Ebook - Corpo Blindado

CORPO

BLINDADO

Receitas para impulsionar seu sistema imunolรณgico.

Pequeno-almoço Os pequenos-almoços podem ser tão simples quanto comer uma salada de frutas, sucos de frutas ou smoothies de frutas. Aqui estão algumas outras idéias.

Smoothie de amora 2 porções Ingredientes • ½ xícara de kefir simples (ou substitua por iogurte) • ½ xícara de iogurte natural • 1 chávena de Amoras • ½ copo de outros frutos silvestres (amoras pretas, Morangos, Framboesas, etc.)

• 1 colher de sopa de sementes de girassol • 1 Castanha do Pará, em rodelas (opcional) • 4 a 6 cubos de gelo Instruções Coloque todos os ingredientes da mistura na ordem listada, exceto os cubos de gelo. Pressione algumas vezes, depois adicione um cubo de gelo de cada vez, pulsando 4-6 vezes no meio. Misturar até ficar macio e servir.

Parfait de frutas silvestres 1 porção Ingredientes • ½ xícara de iogurte natural • 1 colher pequena de mel • ½ colher de chá de canela moída • ½ chávena de Amoras • ½ chávena de Amora Pretas • 1 colher de sopa de sementes de girassol Instruções Em uma tigela, comece com o iogurte natural, acrescente o mel e a canela moída em cima.

Acrescente os frutos silvestres e as sementes.

Aproveite!

Almoço Salada de Sementes de Girassol 2 porções Ingredientes Salada •1 xícara de Brócoli, cortado •½ xícara de sementes de girassol 2 Cenouras, juliana •1 pimentão vermelho, cortado em cubos 1 pepino, cortado em cubos •6 espinafres

Molho

• 2/3 xícara de azeite de oliva •Suco de 1 Limão • 1 Alho cravo, picado • 1 colher de chá de mostarda Dijon •1 colher de sopa de mel

Instruções

Salada: Atire todos os ingredientes para uma tigela grande. E sirva com Molho.

Molho: Misture todos os ingredientes num frasco de pedreiro, feche o frasco, e agite durante cerca de 1 minuto. Sirva na salada.

Estufado de Lentilha Esta deliciosa receita de lentilha vai te levantar de novo em pouco tempo se você estiver se sentindo um pouco doente. É também uma boa receita para ajudar a reduzir a inflamação no seu corpo.

4 porções Ingredientes: • 1 colher de sopa de óleo de coco • 1 cebola, cortada em cubos • 3 Alho cravo, picado • ½ xícara de salsa, cortada • 2 Cenouras, cortadas • 1 colher de sopa de gengibre, picada • 1 colher de chá de cúrcuma • 1 colher de chá de curry em pó • ½ colher de chá de cominho em pó (ou sementes) • 2 ½ xícaras de caldo de legumes • xícara de lentilhas verdes • Sal e pimenta ao gosto (opcional) Instruções

Em uma panela grande ou forno holandês, salteie cebolas, alho, aipo, cenouras e gengibre no óleo de coco em fogo médio durante 4 minutos (ou até as cebolas ficarem macias). Em seguida acrescente o cúrcuma, o curry e o cominho. Mexa constantemente e salteie durante 2 minutos. Acrescente o caldo de legumes e as lentilhas. Deixe ferver. Reduza o calor, cubra e deixe ferver durante 45 minutos (ou até que as lentilhas estejam macias). Acrescente o sal e a pimenta a gosto no final (opcional).

Jantar Salmão Kabob Esta deliciosa receita é perfeita para praticar a alimentação atenta.

4 porções Ingredientes

• ¼ xícara azeite de oliva • Suco de 1 lima • Casca de 1 lima • 2 alhos cravos, picado • 2 colheres de sopa de salsa fresca • 2 colheres de sopa de orégano fresco • Uma pita de sal • ¾ lbs de salmão, cortado 11/2 em cubos • 8 Espetos (se for de madeira, mergulhar na água por um mínimo de 30 segundos antes de usar)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 F. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o salmão. Em seguida, adicione o salmão e deixe marinar na geladeira por 10 minutos. Uma vez terminado, coloque o salmão nos espetos e coloque os espetos de salmão em uma panela de frango. Leve ao forno durante 10 minutos, vire os espetos para a metade e asse por mais 10 minutos. Sirva com seus legumes favoritos como brócoli ao vapor ou batatas e arroz.

Frango Assado ao Limão Uma receita simples para um dia atarefado!

4 porções Ingredientes

• Suco de 2 Limões • 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 2 colheres de sopa de pimenta (ou limão)) • ½ colher de chá de cúrcuma • ½ colher de chá de sal • 6–8 chicken thighs, boneless and skinless

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 F. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto frango. Em seguida, mergulhe o frango na marinada e coloque em uma assadeira levemente oleada.

Despeje o restante do líquido sobre o frango. Leve ao forno por 30 minutos ou até o frango estar totalmente cozido. Sirva com seus legumes e arroz favoritos.

Aperitivos Os aperitivos podem ser tão fáceis quanto frutas, nozes ou legumes. Além disso, você pode experimentar algumas das nossas receitas de aperitivos favoritos abaixo.

Trail Mix 4 porções Ingredientes

• 2–4 Nozes do Brasil • 1 xícara de amendoas • 1 xícara de sementes de girassol • ½ xícara de tâmaras secas (sem adição de açúcar) • ½ xícara de uva passa • ½ xícara de frutos secos (amoras, goji, ou morangos)

Instruções

Misturar e dividir em 4 porções

Grão-de-bico ao curry O grão-de-bico é uma excelente fonte de zinco. Um copo pode lhe dar 25% da sua recomendação de consumo diário.

4 porções Ingredientes

• 1 lata (15 oz) grão-de-bico, lavado e escorrido • 1 colher de sopa de azeite de oliva • 2 colher de chá de curry • 1 colher de chá de cominho • 1 colher de chá de cúrcuma • 1 colher de chá de sal

Instruções

Pré-aqueça o forno a 400 F. Uma vez enxaguado o grão de bico, enxugue-o com uma toalha de papel. Em uma tigela média, misture o óleo com todas as especiarias. Acrescente o grão de bico e mexa até ficar bem revestido. Coloque o grão de bico em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos (veja quando ele ficar dourado, já está pronto). Sirva imediatamente para obter a máxima crocância!

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