TODO ES VENENO, NADA ES VENENO. TODO DEPENDE DE LA DOSIS
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Y CONTROL DE MEDICAMENTOS
TOXICOLOGÍA PRÁCTICA # BF.08.02
TEMA:
INTOXICACIÓN POR MERCURIO 1. DATOS INFORMATIVOS:
________ 10
CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA CURSO: 8º Semestre “A” FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 21 de Noviembre del 2016 ESTUDIANTE: Katherine Pinzón Mosquera GRUPO # ___ DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García González Mg. Sc. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Pescado VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Intraperitoneal VOLUMEN ADMINISTRADO: 20 mL TIEMPOS: INICIO DE LA PRÁCTICA: 14H00 HORA DEL DECESO DEL ANIMAL: 14H07 HORA DE DISECCIÓN: 14H20 HORA DE BAÑO DE MARÍA:14H40 HORA DE FINALIZACIÓN BAÑO DE MARÍA: 15H05 HORA FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 15H20 2. FUNDAMENTO TEÓRICO: El mercurio es un metal pesado plateado que a temperatura ambiente es un líquido inodoro. No es buen conductor del calor comparado con otros metales, aunque es buen conductor de la electricidad. Se alea fácilmente con muchos otros metales como el oro o la plata produciendo amalgamas, pero no con el hierro. Es insoluble en agua y soluble en ácido nítrico. Cuando aumenta su temperatura por encima de los 40 °C-, produce vapores tóxicos y corrosivos, más pesados que el aire por lo que se evapora creando miles de partículas en el vapor que al enfriarse se depositan de nuevo. Es dañino por inhalación, ingestión y contacto: se trata de un producto muy irritante para la piel, ojos y vías respiratorias. Es incompatible con el ácido nítrico concentrado, el acetileno, el amoníaco, el cloro y los metales.
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3. OBJETIVOS: Observar las reacciones que presenta en el pescado ante una Intoxicación por mercurio. Distinguir la sintomatología de la intoxicación por mercurio con relación a otras sustancias toxicas. Determinar el tiempo en que actúa el toxico en el organismo del pescado desde su administración hasta la muerte del mismo. Conocer mediante diversas pruebas de identificación la presencia de mercurio en el pescado. 4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS, SUSTANCIAS E INSUMOS: MATERIALES
EQUIPOS Aparato de Destilación Balanza Analítica
Bisturí Bureta Campana Cinta plástica Cocineta Cronómetro Equipo de Destilación. Equipo de Disección Erlenmeyer Espátula Fosforo Gorro Guantes de Látex Jeringuilla de 10cc Lámpara de Alcohol Mandil Mascarilla Panema Perlas de vidrio Pinzas Pipetas Porta tubo Probeta Taba de Disección Tubos de Ensayo Varilla Vasos de Precipitación 200 y 500 ml. Zapatones en caso de usar sandalias Soporte Universal
SUSTANCIAS
Cloruro Estañoso Yoduro de Potasio Difenil Tio Carbazona Difenil Tio Carbazida Sulfuro de Hidrogeno Amoniaco
MUESTRA Destilado de Vísceras del Animal de Experimentación
5. PROCEDIMIENTO: 1. 2. 3. 4. 5.
Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo. Tener todos los materiales a utilizar listos. Administramos al pescado, 20 ml de mercurio por vía intraperitoneal y anotamos el tiempo. Observamos los efectos que produce en el pescado. Procedimos a la disección con la ayuda del bisturí.
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6. Observamos el estado de las vísceras. 7. En un vaso de precipitación recolectamos la sangre y colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles). 8. Se trituran finalmente en presencia de agua para formar una masa fluida se la coloca en un balón de 1000 ml de capacidad. 9. Se agrega las 50 perlas y 2 g de KClO3 y 25ml HCl concentrado. 10. Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular. 11. A los 5 minutos antes que se cumpla con el tiempo establecido añadimos 2 gramos de KClO3. 12. Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos. 6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: a) Reacción con el Cloruro Estañoso: Al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico. Hg2Cl2 + SnCl4 2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4 b) Reacción con el Yoduro de Potasio: Al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK
HgI2 + 2KCl
c) Reacción con la Difenil tio carbazida: En medio alcohólico, la difenil carbazida produce con el Hg un color violeta o rojo violeta. d) Reacción con el Sulfuro de Hidrógeno: Produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S
SHg + 2HCl
e) Reacción con Amoniaco: Si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3
HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + ClNegro
7. GRÁFICOS:
ESCOGER ANIMAL DE
CON EL BISTURÍ EMPEZAR ABRIR EL
SACAR VISCERAS E IRLAS
EXPERIMENTACIÓN
PESCADO
DESPEDAZANDO
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COLOCAR EN UN MORTERO LAS
TRITURAMOS LAS VÍSCERAS
REALIZAR LAS REACCIONES DE
VÍSCERAS DESPEDAZADAS
COMPLEMENTAMENTE PARA
IDENTIFICACIÓN
LLEVARLAS A DESTILACIÓN
8. RESULTADOS OBTENIDOS: CON EL CLORURO ESTAÑOSO (precipitado blanco o negro): Reacción = positivo característico = precipitado negro
ANTES (transparente)
DESPUÉS (negro)
CON EL YODURO DE POTASIO (precipitado rojo, anaranjado o amarillo): Reacción = Positivo característico = precipitado amarillo.
ANTES (transparente)
DESPUÉS (amarillo)
CON ÁCIDO SULFÚRICO (color negro): Reacción = positivo no característico
ANTES (transparente)
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=
color amarillo.
DESPUÉS (amarillo claro)
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CON DIFENIL TIO CARBAZIDA (color naranja): Reacción = positivo característico
ANTES (transparente)
=
DESPUÉS (anaranjado)
CON AMONIACO CUATERNARIO (precipitado negro): Reacción = Positivo no característico =
ANTES (transparente)
CON AMONIACO (precipitado negro): Reacción = positivo no característico
ANTES (transparente)
color naranja claro
color amarillo claro
DESPUÉS (negro)
=
color amarillo claro
DESPUÉS (blanco)
9. OBSERVACIONES: En la realización de ésta práctica al haber administrado nitrato mercúrico (toxico) por vía peritoneal al animal en experimentación, hemos observado presencia de mercurio en las vísceras de este animal de experimentación. 10. CONCLUSIÓNES: Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (mercurio) es muy tóxico debido a la presencia de dicho toxico en las vísceras del pescado. 11. RECOMENDACIONES: Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar posteriormente accidente alguno.
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Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo. Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación con las sustancias químicas utilizadas. 12. BIBLIOGRAFIA: Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid. España. 2010. 13. WEBGRAFÍA: Loría j .bermeo a. Ramírez a. Fernández d. Archivos de medicina de urgencia de México. Intoxicación por mercurio, Mexico 2009 vol. (consultado el 19 de junio del 2014). JERÓNIMO, B. (11 de 2005). MSC.ES. Obtenido de http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/docs/vol29_4IntoxicacionesAgHogar.pdf 14. ANEXOS: Adicionar los siguientes elementos: Hoja de trabajo de la práctica de laboratorio firmada por el profesor. Caso clínico, recorte de revista o periódico, artículo científico con respecto al toxico en cuestión. Fotografía con el toxico en mención.
Fotografía 1. TRITURANDO EN EL MORTERO LAS VISCERAS DEL PESCADO PARA REALIZAR LAS RESPECTIVAS REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
_________________________ Katherine Pinzón Mosquera
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