Practica de metanol 1

TODO ES VENENO, NADA ES VENENO. TODO DEPENDE DE LA DOSIS

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad Pertinencia y Calidez” D.L. N° 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 1969 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Y CONTROL DE MEDICAMENTOS

TOXICOLOGÍA PRÁCTICA # BF.5.09-03

TEMA:

INTOXICACIÓN POR METANOL 1. DATOS INFORMATIVOS:

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CARRERA: BIOQUÍMICA Y FARMACIA CURSO: 8º Semestre “A” FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 07 de Noviembre del 2016 ESTUDIANTE: Katherine Pinzón Mosquera GRUPO # ___ DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García González Mg. Sc. ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata Wistar VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Vía Intraperitoneal VOLUMEN ADMINISTRADO: 10 mL de Alcohol Metílico TIEMPOS: INICIO DE LA PRÁCTICA: ________________________ HORA DE DISECCIÓN: ___________________________ HORA INICIO DE DESTILADO: ____________________ HORA DE FINALIZACIÓN DE DESTILADO: _________ HORA FINALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: __________ 2. FUNDAMENTO TEÓRICO: El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos. Tiene una amplia utilización industrial como disolvente, utilizándose en la fabricación de plásticos, material fotográfico, componentes de la gasolina, anticongelantes, líquido limpia cristales, líquido para fotocopias, limpiadores de hogar. La intoxicación se produce generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se han dado casos de intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas.

 Observar la sintomatología que presenta la rata Wistar tras la intoxicación producida por alcohol metílico.

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3. OBJETIVOS:

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 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de alcohol metílico en el destilado de las vísceras de la rata Wistar.

4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS, SUSTANCIAS E INSUMOS: MATERIALES VIDRIO Vasos de Precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de Ensayo Probeta Perlas de Vidrio Agitador Embudo OTROS Guantes Mascarilla Gorro Quirúrgico Bata de Laboratorio Aguja Hipodérmica 10 Ml Cronómetro Estuche de Disección Panema Agitador Fósforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla

EQUIPOS

SUSTANCIAS

MUESTRA

Aparato de Destilación Balanza

Cloruro de Fenilhidracina Nitroprusiato Sódico Hidróxido de Sodio HCl

Destilado de Vísceras del Animal de Experimentación

Ferricianuro de Potasio Ácido Sulfúrico Leche Cloruro Férrico Sulfato Ferroso

5. INSTRUCCIONES:  Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.  Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.  Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.  Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

 Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse.  Preparar una solución de formaldehido al 4%.  Agarrar al animal de experimentación (rata wistar) por sus patas y mediante una aguja hipodérmica administrar 8mL de solución de formaldehido.  Colocar al animal de experimentación (rata wistar) en la panema y observar los efectos de la intoxicación.

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6. PROCEDIMIENTO:

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 Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el al animal de experimentación (rata wistar) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación.  Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 mL ácido tartárico al 4% y perlas de vidrio.  Destilar, recoger el destilado en NaOH 0.1 N.  Con aproximadamente 15 mL del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos.

7. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: a) Reacción de Schiff: A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo. b) Reacción de Rimini: A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. c) Con la fenilhidracina: En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtienen una coloración rojo grosella. d) Reacción de Marquis: Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta. e) Con el Ácido Cromotrópico: Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente. f) Reacción de Hehner: Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.

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8. GRÁFICOS:

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ESCOGER ANIMAL DE

APLICAR TÓXICO

OBSEVAMOS LOS SÍNTOMAS QUE

EXPERIMENTACIÓN

PRESENTA LA RATA WISTAR HASTA SU MUERTE

CON LA AYUDA DE UN BISTURÍ

TRITURAMOS LAS VÍSCERAS

DESPÚES DE LA DESTILACIÓN

SACAMOS LAS VÍSCERAS

COMPLEMENTAMENTE PARA

OBTENEMOS LA SOLUCIÓN MADRE

LLEVARLAS A DESTILACIÓN

CON LA QUE HAREMOS LAS REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN

9. RESULTADOS OBTENIDOS: REACCIÓN DE RIMINI: +

CON LA FENILHIDRACINA: +

REACCIÓN DE MARQUIS: +

CON EL ÁCIDO CROMOTRÓPICO: +

REACCIÓN DE HEHNER: +

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REACCIÓN DE SCHIFF: +

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10. CONCLUSIÓNES (ADEMAS PRODUCE ESTE TOXICO):

REPORTAR

LA

SINTOMATOLOGIA

QUE

Se llevó a cabo la administración de alcohol metílico en el animal de experimentación (rata wistar) y se observó los movimientos acelerados y torpes (nistagmos) de sus glóbulos oculares, tras este síntoma convulsiona y muere. Así mismo por medio de las reacciones de identificación de identifico el metanol proveniente del destilado de las vísceras del animal.

11. RECOMENDACIONES: Usar siempre el equipo de protección adecuado para minimizar algún tipo de accidente que ponga en riesgo nuestra salud.

12. CUESTIONARIO: a. ¿QUÉ ES ALCOHOL METÍLICO? Es un líquido incoloro de olor fuerte y ligeramente dulce. Se utiliza como disolvente y combustible alternativo para motores, y en la elaboración de otras sustancias químicas. b. DESCRIBA ALGUNOS EFECTOS QUE PUEDE CAUSA A LA SALUD.  Inhalación: irritación ocular, estornudo, vértigo, fatiga, edema pulmonar, depresión neurológica.  Contacto: irritación en la piel y mucosa, enrojecimiento y sequedad (quemaduras).  Ingestión: ardor en la garganta, dolor abdominal, nauseas, vómitos, diarreas, acidosis metabólica. c. ¿QUE HACER EN CASO DE PRESENTARSE INTOXICACIÓN POR METANOL? TRATAMIENTO.  Inhalación: oxigenoterapia con mascarilla, tratamiento sintomático, controlar la acidosis.

Antídoto: etanol  Contacto: primeros auxilios rápidamente.  Ingestión: provocar el vómito, o lavar el estómago. Luego de horas se puede utilizar alcohol etílico por vía parenteral como antídoto. Control de acidosis metabólicaSe dictará 3 preguntas al finalizar cada laboratorio.

 PROTECCIÓN CIVIL, ORG., Riesgos Químicos: fichas toxicológicas: Metanol (CH3OH), España 2013.

Disponible en: http://www.proteccioncivil.org/fichastoxicologicas//asset_publisher/xCx1/content/metanol-ch

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13. BIBLIOGRAFIA:

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14. ANEXOS: Adicionar los siguientes elementos:  Hoja de trabajo de la práctica de laboratorio firmada por el profesor.  Caso clínico, recorte de revista o periódico, artículo científico con respecto al toxico en cuestión.  Fotografía con el toxico en mención.

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Fotografía 1. TINTURA DE CABELLO HAR COLOR CON METANOL

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Fotografía 2. ACETONA QUITA ESMALTE CON METANOL

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_________________________ Katherine Pinzón Mosquera

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