開務 大小事 No . 3 0
Since.1992
l e T ' S k e y w o w
KEYWOWMAGAZINE
c o n t e n t
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新辦公室完整記錄 「國際牌」建築
社會住宅競圖拍紀錄
p.03-06
p.17-20
開務人物-朝舜
7、8月慶生
-露營配備介紹
p.21-22
p.07-12
開務人物-宜威 -動漫畫狂的城市 p.13-16
01
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暑期實習生工地見學 p.23-26
撰文_開務一朵花 p.27-30
深夜食堂 p.31-32
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p.33-34
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K E Y W O W T A L K
Keywow
Talk
開 務 對 談 「國際牌」建築 文:龔瑞琦建築師
圖:水湳經貿園區鳥瞰圖_(面北屯)
圖:網路提供
來源:https://goo.gl/gsVszh
最近這段時間,由國際名牌建築師所設計的建築物出現問題,接連登上媒體版面,包括台中歌劇院的漏水 、到台北表演藝術中心承包營造廠倒閉,這些由國際明星建築師所設計之建築物的成敗,被提出各種角度 的討論,在專業界好不熱鬧。這些討論多數集中於新材料、新工法在臺灣採購法與預算的框限下造成的各 種問題,有些人認為這其中可能涉及綁標等不法,台北市議會甚至想要以法規要求公共工程以後不準採用 新材料、新工法的決議。這些爭議尚未有結論,台中市水湳經貿園區的公共建設- 取代原有臺灣塔的「智 慧營運中心」標案規格一出又隨即成為新聞熱點,建築師遴選須知規定:台灣的建築師如果要投標就必須 與國外建築師合作,且合作價金不能少於設計費35%……。這公告一出,引起許多熱血建築師們的憤慨,甚 至議及對台中市政府提告。 03
師的背書?且不論雙方建築師如何分工,市府還幫外國建築師爭取到 近乎65% 的價金?相關辦法引起建築 界一片嘩然, 建築師們集結表達聲音,而後台中市政府都市發展局緊急與相關人員、公會等會商修訂投標 須知,並對外說明此須知訂定的始末。 本來這一建築師圈的事件至此應該在相互體諒中告一段落。但是在 7月17日的聯合報,以頭版頭條方式:「建築師抗議不平等條約」副標:「台灣國際競圖氾濫引爆怒火」, 讓這事件經過一星期後又回到大眾目光的焦點上。
圖:台灣塔國際競圖_由日本藤本壯介建築師獲勝
圖:台灣塔國際競圖_決選團隊作品
來源:https://goo.gl/8QkWUZ
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這其中最為建築師們在意的是:似乎台灣的建築師們沒有能力、沒有資格獨立設計本案,一定要找國外建築
來源:https://goo.gl/8QkWUZ
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台灣在2001年11月 加入WTO(世界貿易組織)之後,我們就是全球共同市場的 一員,我們需要全球市場 來發展台灣的經濟,同時也要開放我們的各種市場:包括商品、勞務等市場,成為世界貿易往來網絡的 一員。當然因為台灣特殊的地位,讓我們與世界各國間的貿易談判、或是國內法規的相應修正都變得遲 緩,本依正常的互惠關係,我們就應該同意外國建築師與國內建築師同台兢技,沒有規定國內、國外, 也不必規定是否合作,當然更不必規定也不必引導哪些個案需經由國外或是國內建築師處理,在市場機 制底下運作,其結果應該是自然而然的發生 。 當然以過去20 年台灣開國際標的評選結果,絶大部分由國外明星建築師得標。這個結果反映評選委員 的口味與心態,其實這樣的心態是我們社會普遍存在的想像,總覺得「舶來品」肯定會比「土產」 來得 好,外來的和尚肯定比在地的會念經。
圖:臺灣大道市政大樓競圖
來源:Weber+Hofer AG Architects www.weber-hofer.ch/
台中市政府在七期的市政大樓,是1995年當時的林柏榕市長倡議結果,同時亦開啓了之後20年國際競 圖的濫觴。時至今日,當時的台灣與今日的台灣已經不可同日而語,到底我們要不要「國際牌」建築, 相信我們的社會應該更有判斷能力。現在我們的國民可以隨時出國到我們嚮往的地方或建築物旅遊、參 訪、考察別人的優點在哪裡,我們的優勢又在哪裡,我們其實是清楚的。那些所謂的名牌建築或明星建 築師的作品有些確實令人感動,但有些可能只是照片把它們拍得太好 。要不要接受「國際牌」的建築是 選擇的問題,絶非是必須或必要的,更不該是規定的。
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來源:Weber+Hofer AG Architects www.weber-hofer.ch/
自千禧年以來,台灣早已是在國際上被推崇,無論全球化的進程,或是文化在地化的保護,或全球議題的掌握上均有 可觀的成果。我們的工業化技術也有著全球影響力,所有正在使用或將發展的科技產品都與我們有關。在與建築有關 的議題上,我們的建築人們亦步亦趨的跟上。在台灣只要我們願意,任何新事物、新技術、新工法、新材料都有能力 處理。我們明瞭越是在地化越是全球化的道理,或許有些建築主題是國際建築師熟悉的,但是建築是與在地連結最深 的一種技術或藝術,或是說:建築是最生活化的一種科學,它再再需要在地人們的思惟和行動,要不要「國際牌」, 似乎蠻清楚的。
圖:臺灣大道市政大樓競圖
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圖:臺灣大道市政大樓競圖
來源:Weber+Hofer AG Architects www.weber-hofer.ch/
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開務對談
「哥迷的不是燈,而是一種氣氛」 ―露營達人 採訪/拍攝:亦涵
朝舜哥
部分圖片&文字:網路資料
把油,變成光和熱,且因為大多燈具有部分油氣與器械構造原理,時下露營流行使 用的汽化燈,常被稱為「男人的燈」。在開務,就有一位露營達人─朝舜哥,便是汽 化燈的愛好者兼專業玩家,他不風靡現代燈款,偏好收藏戰後軍用古董燈,因為工 藝、品牌、延革,才是雅趣所在。 07
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1900年代初期,入夜後,大地一片黑 暗,人們的作息僅能仰賴不穩定的油 燈光源,在手提式汽化燈發明後,人 們生活與工作效率得到改善。如果有 一天,世上沒水沒電,或發生戰爭、 大災難,只要有1桶煤油,這盞燈,就 能點亮大地。日本311強震後,靠煤 油點燃的汽化爐,更是日方募集送往 災區重要物資之一。 如今,歷史悠久的汽化燈,構造仍與 百年前相去不遠,經典造型和溫暖黃 光持續在夜裡閃耀。露營裝備添購過 程中,總是要有一盞照亮黑夜的營燈 ,除了LED燈具可以選擇,帶有火光 的汽化燈,不僅能營造溫馨氣氛,在 冬天更帶來暖心溫度。
舜哥特別分享幾盞他常用的收藏,如瑞典品 牌Optimus 930被譽為汽燈界的林志玲, 因為它優美的曲線造型,高雅別致,聽說想 要買到還需要運氣呢!
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說到露營,最重要的PART當然就是在寧靜的夜色下與好友們享用美食、聊天,伴隨著天 然蟲鳴與汽化燈穩定地噴氣聲的時光了。因此除了分享愛燈之外,舜哥也帶來歡聚野炊 時不可或缺的專業桌椅、烹飪器具等配備一同介紹。
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來自日本的人氣露營品牌snow peak是舜哥的最愛,可擴充延伸、好組裝、好收納的露營桌尤其推薦。
小編表示:愛露營的男人莫名散發一種魅力
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超美荷蘭鑄鐵鍋,可看出舜哥保養得宜
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威碩也是舜哥的露營好友,還有韋誠,三人時常相揪一同帶 家人去露營
露營桌、汽化燈、琺瑯壺、鑄鐵鍋等所有配備一字排開專業氣勢破表
露營經驗豐富的舜哥補充:桌子調整到45cm是 最完美的高度,無論式烹調、進食,或是傳遞東 西給他人、都是最舒適也最方便的距離。
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露營椅選購台灣製的原木手工椅,另外加購搖椅腳,完全感受舜哥的假掰...噢不,是講究露營每一細節的態度:)
同場加映!愛露營更愛MIT出列,台灣露營品牌推薦:
圖片來源:https://goo.gl/MDwFZr
圖片來源:https://goo.gl/MDwFZr
1.大古鐵器
2.ELEOS─多功能風格野趣
以台中為基地出發,從設計到製 作皆MIT,4年來已研發六十多 款鑄鐵鍋壺產品,大古的起點, 就是要做一個健康的東西。密閉 性高及蓄熱力高的大古鑄鐵鍋, 完整地保留了食材好滋味。
出生於1980年後的一群創作者,歷經網路革命的影響, 對於美感與流行有更多想法及需求,因此在商品上加入 更多不同元素,讓消費者能輕鬆買到富有特色的戶外單 品。其中象徵品牌的手工實木折凳,類童軍椅設計的小 摺凳,皆由台灣師傅細心打造,除了可以隨意更換椅布 的快拆設計外,還可以由椅子變化為小桌子。藉由調整 與搭配,創造個人風格。
圖片來源:https://goo.gl/MDwFZr
3.Outthere好野 專業帳篷研發、設計團隊,集合多名擁有20多年帳篷製作經驗好手,一起建立品牌。專為台灣 氣候量身打造帳篷與睡袋,將實用功能、優越材質及時尚設計感融入商品中,以親民的價格提 供大家不一樣的選擇。海島型氣候,濕、熱、多雨、溫差大,帳篷的對流通風好,能大大降低 返潮問題。每個產品都按部就班地從市場調查、尋找材料、打樣到最後的淋雨、日曬測試,一 年半時間研發製作,以粉嫩色彩、輕巧、媲美大廠牌品質的商品,打動消費者的心。
圖片來源:https://goo.gl/MDwFZr
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圖片來源:https://goo.gl/MDwFZr
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4.BLACK DESIGN─生活X藝術X自然 4位在工業設計、結構加工、模具、皮件生產等各領域工作的夥伴,因為享受在野外生活,進 而將彼此的專長結合,於星空野營時研究、激盪創意,創作出多項宛如藝術品一般的獨特商品 。像是『BLACK DESIGN武椅』,結合帥氣外觀與強而有力的耐重結構、輕巧的『鳥居』餐 桌,其實可以乘載80公斤的重量。重視產品的細節、需求、收納與模組化的設計,在產品上不 時展現工藝結構之美,帶給使用者更多驚喜。 12
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開 務對談
「動漫御宅的城市主義」 ―動漫畫狂 投稿:宜威
宜威哥
部分圖片&文字:網路資料
首先,進入到動漫畫的城市前,必須要先了解城市主義(urbanism): 1.描述在都市生活的特性中浮現各種現象 2.一種研究或理論關於城市中的建築、文化、實際需求 3.都市化的 13
「強者要盡全力保護弱者」、「集眾人之力可以完成難以達成之事」……等等,在這 個為大人量身打造的都市之中不太可能出現的精神,除了能讓本身產生寄情投影作用 之外同時也是一種瞭解現實的方法。
既然出現了讓自己共鳴的作品,並產生 了極大的興趣,接著就會出現移情作用 或同好的探索。對作品有關之資訊﹑相 關的產品或是同一作者的其他畫作(會 有相同的架構特性)的蒐集傾向出現; 也會希望能和同好討論自己的〝讀物、 看片心得〞或是交換情報,或許可以說 是尋找另一群和自己相同的〝異類〞, 證明在大人所主導控制的生活體制之下 ,尚有另一群人和自己相同在追尋完全 屬於自己的伊甸。
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在都市之中,對生活的無力或無聊?不苟同甚至不服氣?或當這個都市被建造得越來 越只適合大人們(心態或生理)生存、活動,而孩子們只好被迫於去尋找一個適合自己 精神、想像存在之地,尋找一個和自身的理想相仿,和夢中出現並生活在其中的都市 ,在這環境相類似的伊甸園,將自己放入其中,感受在現實中所沒有的刺激、愉快; 偷嘗在現實中不敢做的事甚至不敢想的事情,同時以間接的方式去接受現在的都市。
有了這樣的希望使得動漫畫狂必須再一次走入現實之中的都市:他們必須使用『相 當規模的都市』之中的一些資源:快速且往來便捷的訊息,及大量的人口。 14
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因應這些需求的商店也出現在都市,不僅 擁有國內外最新的資訊消息,還提供訂購 服務,在這一點上,都市和都市之間的差 別便顯現出來,如:台中市擁有台中港, 當然比其他都市易於或快於拿到有關產品 ;沒有機場的都市當然會慢於有機場的城 市。換言之,這也是一種變形的都市競爭 吧?
有了這樣的商店,動漫畫狂也更易於進行他們蒐集,並藉由來往的顧客群尋找相仿 的同好。只購買而不停留;為了八卦而停留;甚至將此作為聚集定點,形成一個個 的討論團體,商店成為一個或一區的Land Mark,而這些商店不一定十分大,公共 空間也不一定十分充足,但,就是能聚集人逗留,聚集了一群找尋認同的人,每個 人也會藉由人際網路介紹其他朋友前來消費,不管消費的是自己的金錢抑或是時間 。
這個店中的空間成了一個和四周都市涵 構不相搭調的對比,隱藏在街道立面上 的商店群中,當中的活動卻是不同於兩 旁的一般商店,有靜、動;有停留、走 動;有營利、非營利,所有出現的行為 顯示出無論在對比性或是機能性都非常 強烈,每個行為個體皆是主角,每一個 空間皆是一個舞臺。這一切切都一直重 演在這些漫畫狂所駐足的小店之中。
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在店中,電話響了有五成和商務是無關 的,找人或是和老闆聊天,還有可能彼 此間生活的交集只會出現在這間店,而 請老闆傳話的,人和人間有一種微妙的 互信關係出現在這小空間中,不管以往 是否曾經見過面。
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開 務生活 社 會 住 宅 競 圖 側 拍 紀 錄 攝 影 記 錄 : 王 曉 華
為了與台中市政府創造「宜居與宜居的城市、移居台中、生活首都」之願景, 開務同仁們近期一直積極討論、提案,即便停電了也不停歇,就是希望能呈現 出最完美的作品,這麼美好的過程,一定要好好被記錄保存下來,一起來看吧 17
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8月25是發生全 台輪流停電的日 子,開務雖然已 經是下班時間, 但建築B組與龔 先生還在公司討 論社會住宅,遇 到停電當下大家 都有點錯愕,但 還是把握時間以 手機照明繼續討 論。
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開 務 生 活 壽 星 │ 仲晨、承翰、仁傑、幸樺 佳美、宇群、威碩、婷羽 新 人 表 演 │ 耿銘(腦筋急轉彎) 宇群(剝蝦) 婓如(笑話)
慶 生 會
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新 辦 公室完整紀錄 暑 期 實 習 生 工 地 見 學 講者:波哥、耿銘│攝影:亦涵
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G o od Sharing
好 好 分 享 開務女神―王小花專欄
1.幸福的味道 下 廚是為了什麼?因為要找到一家健康好吃又不會膩的店真的好難啊!
S h a r i n g
真 心覺得烹飪技巧是一項人類必備技能,自從去年底開始決定當個素食者,選擇又更少,終於 , 我開始下廚做飯了。 拜 科技所賜,只要有心學,網路上有成千上萬的教學影片可以參考,而且家中有老母可以請教 , 除了增長廚藝還可以交流情感,兒子則是個十分捧場好食客,幾乎做什麼都吃光光,因為開 始 下廚,家裡的氣氛變得不一樣了,做飯真的是凝聚家人感情的好活動啊。
王 小 花的拿手好菜, 圖片來源:曉華提供
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S h a r i n g 畢 竟 我 不 是天才,一開始還蠻常被嫌棄,因為老母個性率直,委婉這套她老人家是不懂 的 , 常 常 忙得滿頭汗還被唸,經過了幾個月的假日勤練,現在終於能掌握品質,煮出老 母 和 兒 子 都喜歡的口味了。
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王小花的拿手好菜, 圖片來源:曉華提供
看 著 家 人 開心地吃著自己準備的愛心料理,輕鬆談笑著,覺得好滿足。 我 想 , 這 就是幸福的味道吧。
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2.花追花―三 生 三 世 十 里 桃 花 追 劇 心 得
最近天氣熱到放假都不想出 門 , 連 之 前 最 愛 去 的 高 爾 夫 球 練 習 場 都 暫 停 光 顧 , 打 算等秋天再繼續練習,多出 來 的 時 間 拿 來 追 劇 剛 剛 好 。 會追這劇完全是一場誤會, 脫 線 的 我 看 見 AP P 上 面 的 列 表 才 10 集 , 以 為 就 是 全 部 集數,又聽說這部最近很紅 , 就 來 跟 個 流 行 , 結 果 就 撩 下 去 , 非 得 修 練 到 最 後 一 集才能放下,幸虧5 8 集不 算 太 長 , 不 然 眼 睛 真 的 會 像 素 素 一 樣 了 。
劇 照 , 圖 片 來 源 : h t t p s : / / g o o . gl /1 Tdy6 w
【註】: 1 7 年初的大陸電視劇,台 灣 由 愛 奇 藝 台 灣 站 全 網 獨 播 。 最後一集在網路的播放量突 破 3 0 0億 , 成 為 中 國 國 內 首 部 破 3 0 0億 的 電 視 劇 。 截 止 5 月2 日,以網播量破4 0 0 億 , 成 為 中 國 國 內 史 上 播 放 量 最 高 的 電 視 劇 。
這 個 人 愛 恨 分 明 , 眼 裡 容 不 得 沙 子 , 你若 負 了 我 , 那 些 誓 言 便 不 算 數 了 , 我 便 棄了 你,永不相見。」 我 愛 極 了 這 段 話 。 沒 有 雜 染 才 稱 得 上 愛, 一 但 有 人 變 了 , 就 放 手 , 愛 的 關 係 只 有兩 情相悅,沒有非誰不可。
劇照, 圖片來 源 : ht t ps: / / g o o . g l /1Td y6w
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在 這 裡 一 定 要 稱 讚 一 下 趙 又 廷 的 演 技 ,之 前 從 沒 有 覺 得 他 帥 , 但 是 太 子 夜 華 完 全將 我 洗 腦 , 覺 得 他 根 本 就 是 王 子 的 化 身 ,文 韜 武 略 是 基 本 配 備 , 會 燒 飯 帶 小 孩 真 的就 過 分 了 , 仙 女 們 看 到 他 一 個 個 都 發 了 花癡 , 為 了 能 留 在 他 身 邊 , 當 婢 女 也 無 妨 ,但 他 眼 中 只 有 凡 人 素 素 , 也 就 是 落 入 凡 塵被 封 印 記 憶 和 法 力 的 九 尾 狐 族 青 丘 女 君 白淺 , 夜 華 使 出 渾 身 解 數 讓 素 素 愛 上 他 , 又霸 氣 、 又 調 皮 、 又 深 情 , 而 素 素 告 訴 夜 華要 報 恩 就 以 身 相 許 也 是 一 絕 , 他 倆 糾 纏 但不 落 俗 套 的 愛 情 故 事 讓 我 熬 了 二 夜 外 加 一整 個 假 日 , 雖 然 滿 足 了 追 劇 的 癮 , 卻 也 讓老 花 加 深 了 。 素 素 在 成 親 那 晚 對 夜 華 說 : 「我
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Good
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好好分享
3 烏龍路邊攤 407台中市西屯區寧漢三街
台 中 深 夜 食 堂特輯
21:00–03:00
#加班趕圖趕專案 #下班來去把胃暖 1 飯飯
爌肉飯、滷味是強項
403台中市西區民權路30號 17:00–23:00 飯食 肉料理專賣
招牌燒肉飯$100
2 鵝媽媽+魚市米糕(兩間在隔壁) 台中市西區美村路一段52巷4號 / 6號 pm 17:00 ~ am 01:00
炙燒漢堡排 黃金唐揚雞腿飯$120
粗飯 1.飯飯
鵝媽媽 魚市米糕
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滷肉飯+麵線+鵝肉湯+海帶+米血
招牌唐揚雞、黃金水晶魚$99 雞皮仙貝、香脆蛋豆腐、香酥杏包菇$60
海老麵場公益場
粗麵
台中市南屯區公益路二段725號
7
18:00~02:00,週一公休
小麥所
台中市西區博館東街31號 17:30~25:00
嫩煎鯖魚、酒鬼醉雞$160 香煎松阪豬$140 粹滷牛肚$99 炙燒雞腿拉麵 $185
甘海老拉麵 $245
大智路無名麵攤(劉媽媽麵店) 台中市東區大智路440號 餛飩湯
豚雙肋拉麵 $235
粗巧 8
乾麵線
天元海鮮粥 台中市南區工學路163號
17:30~00:00(周日公休)
21:00-02:00(周一公休)
$
價位:NT.120-200
紅蟳粥$200 配料:紅蟳、鮮蚵、蛤蜊、魚皮 透抽、白蝦、吻仔魚、白飯
9 故事-ストーリー串燒
當歸鴨
當歸豬腳
台中市西區西屯路一段125號
故事牛排(時價)
18:00~02:00(週二休) 三隻小豬 (芥末梅花串/ 椒鹽松坂串/ 鹹豬肉泡菜串) 明太子可樂餅$100
炙燒厚切豚王三丸$250
雷亭日式拉麵
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大盛豚丼$210
台中市北區永興街30號 1:30 - 14:30 、 17:30 - 1:00
烤大蒜$70 橫手炒麵$70
烤肥腸$50
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木之家種子 夏季工作營
5 木之家種子 夏季工作營
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中元節
開務聚餐
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斯貝特 參訪
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教育訓練
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趙柏聿_ 鄉村研究與 建築實踐
工地見學
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七夕
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1 補班
建築大叔- 漫遊在建築
教師節
補班
與漫畫之間
木之家種子-夏季工作營 時間:09/01 (五) -9/05(二) 地點:艾波學院 Apple Union
艾波學院活動
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開務教育訓練-茂矽亞(綠建材) 時間:9/14 (四) 17:00-17:30 地點:艾波學院 Apple Union
開務建築活動
藝文活 動
趙柏聿-鄉村研究與建築實踐
建築大叔-漫遊在建築與漫畫之間
時間:09-19 (二) 19:00 地點:艾波學院 Apple Union
時間:09-26(二) 19:00-21:00 地點:艾波學院 Apple Union
國定假日
October 二 3
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雲點測量 、分享
中秋節
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彈性休假 國慶 日
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繼光工務所 參訪
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25 林嘉慧- 老有所家
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繼光工務所 參訪
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萬聖 節
林嘉慧-老有所家 _老人建築及生活照護空間規畫設計分享 時間:10-24(二) 19:00-21:00 地點:艾波學院 Apple Union
艾 波學 院活動
開務建築活動
繼光工務所參訪
開務教育訓練-雲點測量、分享
時間:09-18(二)、09-25(二) 19:00-21:00 地點:台中市中區繼光街55-1號
時間:10-05(四)17:00-17:30 地點:艾波學院 Apple Union
藝文活動
國定假日
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