Kto glavny#101

101

09.2014

ИВАН ОХЛОБЫСТИН. ЛЯЙСАН УТЯШЕВА. СВЕТЛАНА НЕМОЛЯЕВА. ГРУППА PLAZMA. ВАЛЕНТИН ПАРНАХ. ЛЕВ ДУРОВ. АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ. СЕРГЕЙ БАЛОБАНОВ. МАРИЭТТА ШАГИНЯН. ТИМОФЕЙ ТЕРЯЕВ.

18+

ТРК «Мегацентр Горизонт» пр. М. Нагибина, 32/2 www.jhdanaya.ru

Б. Садовая, 111 • (863) 295 04 50

Буденновский, 68 • (863) 234 57 26

* Осень-Зима 2014

РОСТОВ-НА-ДОНУ, ул. Б. Садовая, д. 81, тел. (863) 263-13-23 | МОСКВА ул. Б. Дмитровка, д. 12, тел. (495) 629-98-31 | ГУМ, Красная пл., д. 3, тел. (495) 620-33-04 | ЦУМ, ул. Петровка, д. 2, тел. (495) 933-73-00 Мега-Химки, Ленинградское ш., 5 км, тел. (495) 213 04 84 | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ДЛТ, ул. Большая Конюшенная, 21-23, литер А, тел. (812) 648-08-48 | ПЯТИГОРСК, ул. Мира, д. 3, тел. (8793) 392-392 www.vanlaack.ru реклама

AUTUMN WINTER 2014

пр. Кировский, 53, тел. 266-43-85

fall-winter 2014/15 Магазин PAUL&SHARK ул. Красноармейская, 70 т. 263-03-40

*

*НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ОСЕНЬ-ЗИМА 2014/15

New collection

28

СОДЕРЖ АНИЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СДЕ Л А НО Н А ДОН У. Комбайн сыграл в жизни Ростова весьма существенную роль — за годы существования завода РСМ на нем проработало в общей сложности около полумиллиона ростовчан. Даже цвет домов в поселке Сельмаш зависел от того, какой краской в данный момент красят комбайны.

-— 50

—-- 62

ВСПОМНИТЬ ВСЕ. «Главный» перечитал ростовские газеты за сентябрь 1914 и 1964 годов.

ИЗ К НИГИ. Где наживают, там не любят тратить. Ростов почти не украшается; и все благие начинания, школы, библиотеки, театры, едва став на ноги, клонятся к упадку либо перекочевывают на другую почву: так распались на моих глазах две хорошие художественные школы, библиотека, консерватория, лучший молодой театр. Писательница Мариэтта Шагинян — о городе своей молодости.

64

66

К А РТИН А «ГЛ А ВНОГО». Ростовский художник Тимофей Теряев с портретом ростовского писателя Гавриила Колесникова.

-- -

-— 70

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ. Многогранный Иван Охлобыстин — о различных гранях своего таланта.

СОДЕРЖ АНИЕ

30

-

-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

- - - - -— 78

ЛИЦО С ЭК РА Н А. «И если вдруг что-то у вас не получается, не принимайте это как поражение века. Я лично не стала олимпийской чемпионкой и могу сказать за это большое спасибо». Спортсменка и телеведущая Ляйсан Утяшева — об успехе и терпении.

ГОСТЬ. «Попасть в московские и питерские театры было безумно сложно. Я ходила по театрам, спрашивала, можно ли показаться, но в большинстве на меня даже не смотрели. Меня охватило отчаяние». Народная артиска РСФСР Светлана Немоляева — о муже, кино и 55-летней работе в одном и том же театре.

- - -— 84 104

ИМ Я УЛИЦЫ. Трамвайные пути воистину неисповедимы. И все же «Главный» попытался воссоздать историю трамвая в Ростове и Нахичевани.

ДЕНЬ В Ж ИЗНИ. «Ну, действительно, когда мы жили в Волгограде, там соседи были почти как родственники. У нас на лестничной площадке все друг друга не то что знали, а были на близкой ноге, всегда можно было обратиться с какой-то просьбой и беседой. Соседи присутствовали на всех торжествах. В Москве это не практикуется». Участники гру ппы PL AZMA о том, как проход ят их будни и праздники.

112

120

К УЛЬТ ЛИЧНОСТИ. Днем рождения советского джаза считается 1 октября 1922 года. Именно в этот день в Москве дал концерт оркестр таганрожца Валентина Парнаха.

32

СОДЕРЖ АНИЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЛЕГЕНДА. «Как закалялась сталь». Я играл Ваню Жаркого. Там есть сцена, где нужно плясать. После нее я должен был взять бревно бутафорское и с ним уйти в кулису на зеленый фонарик. Я отплясал. Аплодисменты. Беру бревно, а фонарик не горит. А я не пойму куда идти! Нашел какой-то угол — уперся. Включается свет, а я стою перед самым носом у зрителей с этим бревном». Народный артист СССР Лев Дуров поделился историями из своей жизни.

- - - -— 140

- -— 152

РА ЗНЫЕ ИСТОРИИ. «Главный» попросил «понаехавших» рассказать, чем их испугала столица нашей Родины.

-

-

- -— 158

НЕТЕ ЛЕФОННЫЙ РА ЗГОВОР. Актер и продюсер Александр Невский — о своих интересах и увлечениях.

РОСТОВ-ПАПА. В Ростов-на-Дону Сергей Николаевич Балобанов приехал летом 1906 года, сменив на посту полицмейстера полковника Прокоповича. В 1905-1906 годах тот не справился с народными волнениями, а во время еврейских погромов занял позицию стороннего наблюдателя. Ростовские уголовники при Прокоповиче распоясалась до предела, а он, уже понимавший, что дни его на должности сочтены, не стремился навести в городе порядок. Этим пришлось заниматься Балобанову.

— 162

- -- -

- - - - -— 174

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО». «Главный» осмотрел самую «ядерную» часть области: города Цимлянск и Волгодонск.

DIOR, SAINT LAURENT, CHLOE, DOLCE&GABBANA, GUCCI, FENDI, CELINE, LANVIN, BOTTEGA VENETA, BALENCIAGA, LORO PIANA, MAISON MARTIN MARGIELA, ROLAND MOURET УЛ. Б.С А ДОВА Я, 16, ТЕ Л.: 201-75 -74, 201-77-17 W W W.PA SSAGE- ROSTOV.RU I NSTAGR AMM: PA SSAGE _ ROSTOV

34

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

О ЛЮД Я Х, У КОТОРЫ Х СТОИТ У ЧИТЬСЯ. О ВЕЩ А Х, КОТОРЫМИ ХОЧЕТСЯ ОБЛ А Д АТЬ.

НА ОБЛОЖКЕ ИВАН ОХЛОБЫСТИН. ФОТО ИЗ АРХИВА АРТИСТА.

09.2014 № 101

Автор проекта А н д р е й Р ы в и н . Руководитель проекта Н ата л и я М а к а р ц е в а . Главный редактор С е р г е й А р т у р о в и ч М е д в е д е в . Заместитель главного редактора М а р и я И е н т ш . Директор по рекламе ГК «РИА-ЦЕНТР» Э л е о н о ра Л и т в и н . Журналисты М а р и я И е н т ш , А л е к с е й Б ы к о в , А л е н а К о п л е н к о. Редактор рубрики «Мода» А н а с та с и я К а м и н а . Редактор рубрики «Красота» Карина Н о рл у с и н о в а . Редактор рубрики «Еда» Арина Ковалевская. Фотослужба Р о м а н С у х о р у к о в , А н н а П р ы т к о в а . Руководитель отдела дизайна А л е к с е й Ш а ш к и н . Дизайнеры К о н с та н т и н А к с е н о в , А н а с та с и я Б о л ь ш а к о в а , К р и с т и н а Ш у р у п о в а , Д м и т р и й Ч е р н ы ш е в , А л е к с е й Ш а ш к и н . Допечатная подготовка А л е к с е й Ш а ш к и н . Над номером работали Ю р и й Н е в з о р о в , Д а р и о Б о л о н ь я , Ю л и я Б ы к о в а , С е р г е й Щ е р б ат ю к , А л и н а Л у к о ш к и н а . Управляющий директор А л е к с а н д р М а к а р ц е в . Отдел рекламы Э л е о н о ра Л и т в и н , В и к т о р и я К о т о в а , И р и н а С о к и р к и н а , А н а с та с и я К о л и с а н , С о ф ь я М а р ы ш е в а , К а р и н а Н о рл у с и н о в а , О л ь га Ш е в ч е н к о, Е к ат е р и н а Л ы с е н к о, С в е т л а н а П а н о в а . Техническое обеспечение С е р г е й А к и м о в . Правовая поддержка А л е к с а н д р М ат р о с о в . Учредитель ооо «Агентство рекламы и дизайна риа-центр». Издатель ооо «Кто главный». Генеральный директор А р и н а Л е о н и д о в н а К о в а л е в с к а я . Журнал «Кто главный» зарегистрирован управлением по Ростовской области Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средств массовой информации пи №ту —932. Рекламное издание. Отпечатано в ОАО «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь», Москва, ул. Шоссейная, 4Д, тел. (495) 781-10-10. Дата выхода в свет: 10.09.2014 г. Заказ №14-5031 от 04.09.2014 г. Ежемесячное издание, выходит с октября  года. Тираж 10  экземпляров. Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение статей и материалов, опубликованных в журнале «Кто главный», категорически запрещено. Журнал «Кто главный» не несет ответственности за рекламные материалы. Авторские материалы не являются рекламными. Рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации и лицензированию. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. По вопросам размещения материалов в рубрике «Люди дела» обращаться по тел. --. Адрес редакции, издателя и учредителя: , Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, , офис . Тел./факс редакции () --. Телефоны отдела рекламы: () --, --, --.

E-mail: smi@riacentr.ru, pressa@riacentr.ru Распространение бесплатно (стр. 254).

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЕРСИЯ ЖУРНАЛА: WWW.KG-ROSTOV.RU СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ НОВОСТЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ Правообладатель: ооо «Агентство рекламы и дизайна риа-центр». © Приложение к свидетельству № от  апреля  года.

36

ЦИТАТА НОМЕРА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«А потом появился в моей жизни Эльдар Александрович Рязанов. АКТРИСА СВЕТЛАНА НЕМОЛЯЕВА — О ТОМ, ПОЧЕМУ ЕЕ НЕ ВЗЯЛИ НА РОЛЬ В «ГУСАРСКОЙ БАЛЛАДЕ».

Он меня пробовал в «Гусарскую балладу» на Шурочку Азарову. Когда же Рязанова спрашивали, почему же Свету не взял, он говорил, что Лариса Голубкина подходила идеально. Она и пела просто потрясающе, и была очень худенькой, с мальчишеской фигурой».

«Просыпаемся. Студия. Обед. Студия. Ужин. Студия. Встреча. СтуОСНОВАТЕЛЬ ГРУППЫ PLAZMA МАКСИМ ПОСТЕЛЬНЫЙ — О РАСПОРЯДКЕ ДНЯ.

дия. Студия. Студия. Студия. Устал. Сон. Все».

«Я очень хорошо помню эту гостиницу, она называлась «Интурист» и в те годы была центром цивилизации. Я помню кинотеатр АКТЕР ИВАН ОХЛОБЫСТИН — О СЛУЖБЕ В РОСТОВЕ.

«Ростов», Левбердон... Я помню все, кроме названий каких-то улиц, — как и в Москве, собственно».

38

ЦИТАТА НОМЕРА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«Я просыпаюсь в 8 утра, и, не поверите, делаю зарядку — без нее ГИМНАСТКА ЛЯЙСАН УТЯШЕВА — ОБ ИСТОЧНИКАХ БОДРОСТИ.

не могу проснуться. Кстати, всем советую! Потом контрастный душ, какой-нибудь вкусный чай, имбирный, например, или зеленый — и побежала на работу».

«Я окончил десятилетку. По-немецки знал одну только фразу: «Маус, Маус ком херауз». И больше ничего. Вообще, я так, условно АКТЕР ЛЕВ ДУРОВ — О ВЫБОРЕ ЖИЗНЕННОГО ПУТИ.

окончил 10 классов. Вылез кое-как и пошел сдавать экзамены в театральное училище. Куда еще с таким аттестатом?»

«Но как здесь жестикулируют! Не вдохновенно-бестолково, подобно одесситам, а скорей таинственно, как глухонемые. И армянский, греческий, еврейский, американский, хохлацкий, немецПИСАТЕЛЬ МАРИЭТТА ШАГИНЯН — О РОСТОВСКОМ ГОВОРЕ.

кий акценты здесь сбились в дробную стуколку, понятную только тому, кто участвует в ее хоре».

40

ЦИТАТА НОМЕРА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«Я ничего не боялась. Только того, что ничего не получится. В РоЖУРНАЛИСТКА ЕКАТЕРИНА ГОРДЕЕВА — О ПЕРЕЕЗДЕ В МОСКВУ.

стове меня провожали с размахом. И главный тост, который звучал: «Давай, езжай за нас. Мы здесь останемся, а ты — покоряй столицу». Я очень боялась их подвести».

«Зал дома, видавший многое на своем веку, был переполнен. Парнах прочел ученую лекцию о джаз-банде, потом с грехом пополам сыграли джазовые мелодии. Когда же сам Парнах исполнил странКИНОСЦЕНАРИСТ ЕВГЕНИЙ ГАБРИЛОВИЧ — О ПЕРВОМ ДЖАЗОВОМ КОНЦЕРТЕ В РОССИИ.

нейший танец «Жирафовидный истукан», восторг достиг ураганной силы. И среди тех, кто яростно бил в ладоши и взывал «Еще, еще!», был Всеволод Эмильевич Мейерхольд».

«Нет такого утра, когда бы я не просыпался с идеей взять все свои ЖУРНАЛИСТ ДЖЕРЕМИ КЛАРКСОН — О ТЯГЕ К БОЛЬШИМ АВТО.

сбережения и истратить их на черный Rolls-Royce».

КТО С ДЕЛА Л

42

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Иван Охлобыстин. Иван Иванович Охлобыстин родился 22 июля 1966 года в доме отдыха «Поленово», Тульская область. Охлобыстин — актер, режиссер, сценарист, драматург, журналист и писатель. Священник Русской Православной Церкви, временно запрещенный в священнослужении, креативный директор компании спорт-товаров, отец шести детей. Награжден двумя украинскими премиями «Телезвезда» в номинации «Актер года» (2010) и «Любимый актер» (2012). Ныне въезд Охлобыстину в соседнее государство запрещен. Иван Иванович рассказал «Главному» о всех своих ипостасях. (стр. 70).

Ляйсан Утяшева.

Группа Plazma.

Светлана Немоляева.

Заслуженный мастер спорта по художественной гимнастике Ляйсан Альбертовна Утяшева родилась 28 июня 1985 года в Башкирии. В 1989 году семья переехала в Волгоград. Родители намеревались отдать Ляйсан в балетную школу, но случайно в очереди в магазин девочку заметила тренер по гимнастике Надежда Касьянова. В сентябре 2001 года Ляйсан стала абсолютной победительницей во всех шести дисциплинах на этапе Кубка мира в Берлине, в октябре того же года выиграла золото чемпионата мира в Мадриде в командном первенстве. После завершения карьеры Утяшева стала телеведущей. Ляйсан рассказала «Главному» о своей книге и новой работе. (стр. 78).

Основатели группы Роман Черницын и Максим Постельный родились в 1972 году в Волгограде. Автор всех мелодий группы Максим закончил музыкальную школу по классу фортепиано и училище искусств. Роман ради «Плазмы» параллельно работал на заводе, однако после первого хорошего предложения бросил работу и полностью посвятил себя творчеству. Самый успешный альбом «Плазмы» Take my love был продан тиражом более миллиона копий. Роман и Максим рассказали «Главному», как проходит их обычный день. (стр. 112).

Немоляева Светлана Владимировна родилась 18 апреля 1937 года в семье советских интеллигентов в столице нашей родины городе-герое Москве. Актриса известна своими ролями в Академическом театре имени Вл. Маяковского и, в особенности, своим сотрудничеством с Эльдаром Рязановым. 55 лет на сцене и 69 лет в кино дали в общей сложности более 140 ролей. Немоляева — народная и заслуженная артистка РСФСР, она награждена орденом «За заслуги перед Отечеством» III степени. У Немоляевой есть сын, внук и внучка. Немоляева рассказала «Главному» о любви — к мужу, театру и Эльдару Рязанову. (стр. 84).

44

КТО С ДЕЛА Л

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Лев Дуров. Народный артист СССР и РСФСР Лев Дуров родился 23 декабря 1931 года в Москве. В 1954 году после окончания Школы-студии МХАТ директор Центрального детского театра Шах-Азизов пригласил Дурова работать в своей труппе. Там он встретился с Анатолием Эфросом, который стал главным режиссером в жизни Дурова. С 1967 года по настоящее время Дуров работает в Московском драматическом театре на Малой Бронной. В кино Лев Дуров начал сниматься в 1954 году и сыграл к настоящему времени более 200 ролей. «Главный» побывал на творческом вечере Дурова. (стр. 140).

Мариэтта Шагинян.

Тимофей Теряев.

Любовь Мульменко.

Одна из первых советских писательниц-фантастов лауреат Сталинской премии Мариэтта Сергеевна Шагинян родилась 21 марта 1888 года в Москве в семье приват-доцента МГУ. Получила философское образование, работала корреспондентом, в том числе «Приазовского края». Писатель Гайто Газданов написал о Шагинян: «Конечно, всегда будут такие авторы, как Марьетта Шагинян, которая начала с того, что писала стихи: «В эту ночь от Каспия до Нила Девы нет, меня благоуханней», а кончила книжкой в честь Берии, и тем, что всю ночь читала Ленина». Умерла 20 марта 1982 года в Москве. Фрагмент повести «Перемена» относится к периоду «благоухания». (стр. 64).

Художник Тимофей Федорович Теряев родился 3 августа 1919 года. С 1922 года жил в Шахтах. После школы работал молотобойцем, оформлял рекламные щиты для кинотеатра. С 1939 по 1952 год служил в пограничных войсках в Армении. В 1953 году поступил в Ереванский художественно-театральный институт. В 1959 году Теряев с женой переехал в Ростовскую область. Отдел культуры дал Теряеву, как театральному художнику, направление в Цимлянский народный театр. С 1959 по 1981 год преподавал в Ростовском художественном училище им. М.Б. Грекова. В нашей рубрике «Картина главного» представлен портрет ростовского писателя Колесникова работы Теряева. (стр. 66).

Драматург и сценарист Любовь Мульменко родилась 1 сентября 1985 года в Перми. В 2009 году окончила филологический факультет Пермского университета и курсы арт-журналистики Санкт-петербургского института «Pro Arte». С 2009 по 2011 год работала заместителем главного редактора пермской интернет-газеты «Соль». По сценариям Мульменко были сняты: «Еще один год» (2014), «Комбинат «Надежда» (2013), «Как меня зовут» (2014). Два первых фильма в январе участвовали в программах Роттердамского кинофестиваля, а после этого — в панораме нового российского кино 36-го ММКФ. Любовь Мульменко приняла участие в проекте «Главного» «Адаптация». (стр. 152).

46

КТО ГЛАВНЫЙ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

БЫТЬ ЛУЧШЕ! Проводя опросы электората, читая интервью с селебрити, ощущаешь себя в обществе людей, читающих классику, слушающих джаз, смотрящих как минимум фильмы Скорцезе. Это на публике. И для публики. А что мы смотрим, слушаем или читаем дома, когда посторонние нас не видят? Я — не исключение: смотрю максимум английский футбол. Никто не скажет, что любит Михайлова или слушает «Радио Шансон», или читает Донцову. Почему-то это считается неприличным. Почему так? Вероятно, это своего рода культурный код — мол, «мы приличные люди, нам можно доверять, мы не украдем вилку со стола». Да, это лицемерие. Мы хотим казаться лучше, чем есть на самом деле. Так сказать, волки в овечьих шкурах. Это нелегко, можно запариться в двух шкурах. А что, было бы лучше для окружающих, если без овечьих шкур? С другой стороны, мы трезво отдаем себе отчет, что такое «хорошо» и что такое «плохо». А значит, есть надежда, обозначен вектор движения, дорожная карта к джазу, классике и прочим «положительным» вещам. Где-то так. Пойду смотреть «Манчестер Юнайтед». × АВТОР ПРОЕКТА АНДРЕЙ РЫВИН.

48

СЛОВА РЕД АКТОРА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЗА АПЕЛЬСИНАМИ. Помню, как первый раз попал в Москву. Приехал на поезде. Маршрут выходного дня. Мне 14 лет, я в отличие от большинства сверстников не пью. Это я к тому, что мне захотелось побыть одному, отдохнуть от шумной компании, послушать радио — у меня была с собой «Селга». В моем распоряжении был целый день — поезд в Ростов отходил ровно в полночь. Я решил погулять. Выйдя из здания Казанского вокзала, осмотрелся по сторонам. Вот станция метро «Комсомольская» (надо запомнить название), а вот высотка, похожая на замок. Думаю, она и будет ориентиром (я не знал, что в Москве таких высоток несколько). В общем, пошел гулять. На станции «Парк культуры» в ларьке, похожем на дот, купил два килограмма апельсинов (в Ростове их не было). Съел. Остался доволен. Походил по центру, замерз — была зима. Устал. Стало смеркаться. Решил вернуться и посидеть на вокзале. Думаю, подъеду на метро. Захожу на какую-то станцию, бросаю жетон (или пятачок — не помню, помню, что он был один, остальные деньги я потратил на апельсины — еще купил). Делаю шаг к турникету, и он своими створками выбрасывает меня обратно в вестибюль, при этом сильно ударив в живот. Слышу чей-то голос: — Там же написано, что не работает. Выхожу на улицу и вижу замок-высотку. Не рядом, а за домами. Но в прямой видимости. Оказалось, в пяти километрах. За полтора часа быстрым шагом дошел. Вот он — замок. Но написано «Гостиница Украина». Спрашиваю, где же Казанский вокзал? Мне говорят, километров 6 идти, если по прямой. Оказалось, что в Москве несколько таких высоток. Шел часа три очень быстрым шагом, почти бежал, в 10 вечера я был на месте. Зайдя в здание Казанского вокзала, нашел свободную скамейку, сел, согрелся, съел последний апельсин, который хотел отвезти матери в Ростов. Послушал радио. И заснул. Проснулся в час ночи. То есть поезд уже час как ушел. Стало страшно. На глазах выступили слезы. Со слезами на глазах, в незастегнутом пальто, с радиоприемником «Селга» я выбежал на заснеженный перрон, увидел проводницу и рассказал ей о случившемся. Проводница успокоила: поезд еще и не подавали. В те годы поезда (особенно туристические) ходили, не особо придерживаясь расписания. Опоздание на час-два не было чем-то выходящим из ряда вон. Слава богу. Другие истории о московских страхах — на стр. 148. ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР СЕРГЕЙ МЕДВЕДЕВ.

*Мастера часового дела с 1695 года. **Сильверстоун Скелетон

*

**

С ДЕЛАНО НА ДОНУ

50

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КОРАБЛИ СТЕПЕЙ — КОМБАЙНЫ.

«ГЛАВНЫЙ» ПРОДОЛЖАЕТ ИЗУЧАТЬ АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ, ВЫПУСКАЮЩИХСЯ ИЛИ ВЫПУСКАВШИХСЯ В РОСТОВЕ. НА ОЧЕРЕДИ, ПОЖАЛУЙ, САМАЯ ИЗВЕСТНАЯ ГОРОДСКАЯ ПРОДУКЦИЯ — КОМБАЙН. КОМБАЙН СЫГРАЛ В ЖИЗНИ РОСТОВА ВЕСЬМА СУЩЕСТВЕННУЮ РОЛЬ — ЗА ГОДЫ СУЩЕСТВОВАНИЯ ЗАВОДА РСМ НА НЕМ ПРОРАБОТАЛО В ОБЩЕЙ СЛОЖНОСТИ ОКОЛО ПОЛУМИЛЛИОНА РОСТОВЧАН. ДАЖЕ ЦВЕТ ДОМОВ В ПОСЕЛКЕ СЕЛЬМАШ ЗАВИСЕЛ ОТ ТОГО, КАКОЙ КРАСКОЙ В ДАННЫЙ МОМЕНТ КРАСЯТ КОМБАЙНЫ. ТЕКСТ СЕРГЕЯ МЕДВЕДЕВА.

В конце 1880-х годов на Тихоокеанском побережье США работало около 600 комбайнов. В России до 1925 года комбайнами не занимались. В мае 1925 года решили заняться. Необходимость строительства завода сельхозмашиностроения в Ростове обосновал Феликс Дзержинский. Так, по крайней мере, написано в книге «50 лет РСМ». Поддержал строительство именно ростовского завода Анастас Микоян — рассматривались и планы строительства завода на Украине. Надо сказать, что в конце 20-х в США ежегодно выпускалось порядка 20 000 комбайнов в год. В 31-м году их производство сократилось в 4 раза: оказалось, что комбайны были эффективны лишь в крупных хозяйствах. Такие крупные хозяйства как раз стали появляться в СССР. С 1929 по 1931 год Советский Союз организует массовый импорт комбайнов из США. Первые американские комбайны в совхозе «Гигант» (нынешний Сальский район Ростовской области, кстати) блестяще выдержали испытания. А 15 июня 1930 года коллектив Ростовского завода имени Сталина «Ростсельмаш» рапортовал XVI съезду ВКП(б) о завершении строительства. Уже 30 июня 1930 года на свет появился экспериментальный комбайн «Колхоз», а летом 1931-го были собраны два первых комбайна марки «Сталинец» (усовершенствованный «Колхоз»). На комбайн «Сталинец» устанавливался керосиновый двигатель тракторов сталинградского или харьковского производства мощностью 30 л. с. Передвижение по полю осуществлялось с помощью тракторов СТЗ, ХТЗ и «Сталинец» Челябинского тракторного завода. С тракторами «Сталинец» комбайны «Сталинец» работали по 2 в сцепке. Такое было время, время сплошных «Сталинцев»... К 1935 году зерновые совхозы убирали комбайнами 97,1% площадей. К лету 1940 года на «Ростсельмаше» собрали уже 50 тысяч комбайнов. РСМ выпускает четвертую часть всех сельхозмашин в стране и, как пишут в советской прессе, это крупнейший завод такого рода в мире. Возвратившись из эвакуации, завод приступил к выпуску прицепных комбайнов «Сталинец-6». Комбайн выпускался с 1947 по 1958 год. Всего было произведено 161 295 штук. «Сталинец-6» широко применялся при освоении целины. После разоблачения культа личности Сталина название комбайна сократилось просто до «С-6». Надо сказать, что в СССР были и самоходные комбайны: с 1947 года «Сталинец-4» (потом — С-4) выпускался в Красноярске, Туле и Сызрани. Но в министерстве сельского хозяйства СССР сомневались — нужны ли вообще стране самоходные машины, может, будет лучше развивать производство мощных тракторов, которые смогут тащить за собой сразу несколько комбайнов. Рассматривалось даже свертывание производства «самоходок» в СССР. Но в конце концов «наверху» решили, что за такими комбайнами будущее. Считается, что на этом настояла партийная организация «Ростсельмаша». В Ростове производство первого самоходного комбайна (СК-3) началось 28 мая 1958 года. К январю 1961 года их уже было выпущено 100 тысяч. В феврале 1962 на смену СК-З пришел СК-4. В августе 1969 г. завод «Ростсельмаш» выпустил миллионный комбайн. В 1973 году появилась «Нива». В 80-х начато производство комбайнов семейства «Дон». В феврале 1984 года был выпущен 2-миллионный комбайн.

3-миллионного мы, судя по всему, не дождемся. В середине 90-х выяснилось, что так много комбайнов сельхозпроизводители покупать не в состоянии. Ну 2–3 тысячи. Ну 10 — максимум. А можно и вообще работать на склад. Например, VECTORов за 10 лет выпущено 10 тысяч. Сегодня «Ростсельмаш» выпускает кроме упомянутого VECTORа зерноуборочные комбайны ACROS, TORUM, Niva Effect. Другое время — другие названия. Кстати, предприятие, как правило, проводит среди своих сотрудников конкурсы на лучшее имя для нового комбайна. Так что все претензии — к сотрудникам. ×

РЕКЛАМА

Ростов-на-Дону, пер. Соборный, 19/68, тел. 262-58-58. ТРК «Мегацентр Горизонт», тел. 272-53-52.

52

01.

02.

ВСЕ В СЕНТЯБРЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

75 лет со дня начала Второй мировой войны.

Выездная экспозиция Интерактивного музея занимательных наук Эйнштейна.

День знаний.

В РОСТОВСКОМ ОБЛАСТНОМ МУЗЕЕ КРАЕВЕДЕНИЯ, ПО 31 ОКТЯБРЯ.

03. 04. Художник ушедшей эпохи | Выставка, посвященная столетию со дня рождения Народного художника Ивана Андреевича Язева. В РОСТОВСКОМ ОБЛАСТНОМ МУЗЕЕ ИЗОБРАЗИТЕЛЬНЫХ ИСКУССТВ, ПО 12 СЕНТЯБРЯ.

05. Транспортно-логистический форум Юга России. В КОНГРЕСС-ЦЕНТРЕ ОТЕЛЯ DON-PLAZA.

AC/DC, трибьют |Концерт кавергруппы AS/DS. В РЕСТО-КЛАБЕ «БУХАРЕСТ».

06. «Петербургские тайны» | Выставка голографических картин. В РОСТОВСКОМ ОБЛАСТНОМ МУЗЕЕ ИЗОБРАЗИТЕЛЬНЫХ ИСКУССТВ, ПО 7 СЕНТЯБРЯ.

Меховой бу тик BR ASCHI • Соколова, 21 • (863) 266 58 50

54

07.

08.

ВСЕ В СЕНТЯБРЕ

45 лет со дня рождения Кирилла Серебренникова, театрального и кинорежиссера, выпускника физфака РГУ.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«Везде и нигде» | Найк Борзов с новой пластинкой. В «БУХАРЕСТЕ».

75 лет со дня рождения заслуженного артиста России Анатолия Гололобова, солиста-пианиста Ростовской областной филармонии.

10.

09. Евгений Сой | Поэтический вечер.

Промышленный конгресс Юга России.

В РЕСТО-КЛАБЕ «БУХАРЕСТ».

В ВЫСТАВОЧНОМ ЦЕНТРЕ «ВЕРТОЛЭКСПО», ПО 12 СЕНТЯБРЯ.

11. 12.

День победы русской эскадры под командованием Ушакова над турецкой эскадрой у мыса Тендра.

Арт-шоу «Ростовская красавица-2014» . В РЕСТОРАНЕ PORTLAND.

ТЦ «Вертол-City», пр. им. М. Нагибина, 30, бутики № 108, № 261, тел.: (863) 246-27-45, 8 (928) 776-11-86

10 СЕНТЯБРЯ — открытие бутика GALA, БЦ «Лига наций», ул. Суворова, 91

56

13.

14.

ВСЕ В СЕНТЯБРЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

RnD live-2014 | Рок-фестиваль живого звука.

240 лет назад на реке Яик был пленен донскими казаками предводитель крестьянского восстания Емельян Пугачев.

В КЛУБЕ «СТЕРЕОБАЗА».

Фестиваль «Дон литературный – Ростовское время» | Мастер-класс Екатерины Гонзалес-Гальего, Марии Манаковой, Олега Лукьянченко. В ДОНСКОЙ ПУБЛИЧНОЙ БИБЛИОТЕКЕ.

15. 16. Международный день демократии.

75 лет ростовской организации Союза художников России.

17.

XI ростовский международный фестиваль джаза. В МОЛОДЕЖНОМ ТЕАТРЕ, 17, 18, 19 СЕНТЯБРЯ.

18. «Югэкспомебель» | XXIII специализированная выставка. В ВЫСТАВОЧНОМ ЦЕНТРЕ «ВЕРТОЛЭКСПО».

«Безумный день, или женитьба Фигаро» | Премьера спектакля. В МУЗЫКАЛЬНОМ ТЕАТРЕ.

РЕКЛАМА

Абсолютное совершенство Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 59, тел. (863) 296-35-92.

19.

ВСЕ В СЕНТЯБРЕ

100 лет со дня рождения русского поэта, собирателя фольклора Виктора Федоровича Бокова (1914-2009), который написал, в том числе, и сборник стихотворений «На Дону».

21.

II международный музыкальный фестиваль в Ростове-на-Дону.

20.

205 лет со дня рождения русского драматурга, поэта, прозаика, критика, журналиста уроженца Таганрога Нестора Васильевича Кукольника (1809-1868).

22.

День города Ростова-на-Дону. День памяти Дмитрия Ростовского.

В ФИЛАРМОНИИ, 20, 21, 22 СЕНТЯБРЯ.

23.

В 2005 году вышел первый номер журнала «Кто главный».

24.

«Тирамису» | Премьера спектакля по пьесе польского драматурга Ионны Овсянко. В МОЛОДЕЖНОМ ТЕАТРЕ.

Comedy Club | Гарик Харламов, Тимур Батрутдинов и Демис Карибидис. В КОНГРЕСС-ХОЛЛЕ ДГТУ В МОЛОДЕЖНОМ ТЕАТРЕ.

25.

26.

ВСЕ В СЕНТЯБРЕ

«Несчастный случай» | Концерт поп-группы.

«Наутилус Помпилиус» | Вячеслав Бутусов и группа «Ю-Питер» в концерте, посвященном известной свердловской группе.

В РЕСТОРАНЕ PORTLAND.

В ДК РСМ.

Павел Воля | Большой stand-up. В ДОМЕ ОФИЦЕРОВ.

27.

«Зори здесь тихие» | Спектакль Санкт-Петербургского театра «Мастерская». В МОЛОДЕЖНОМ ТЕАТРЕ.

28.

115 лет со дня рождения Григория Гридова, ростовского поэта и исполнителя куплетов на злобу дня, одного из соавторов оперетты «Свадьба в Малиновке».

29. 30.

110 лет со дня рождения русского писателя Николая Алексеевича Островского (1904-1936), в честь которого был назван парк культуры и отдыха в Ростове-на-Дону.

«Грезы любви, или женитьба Бальзаминова» | Спектакль Санкт-Петербургского театра «Мастерская». В МОЛОДЕЖНОМ ТЕАТРЕ.

Создание гармоничного образа, новые уникальные техники стрижек и окрашивания, в том числе KYDRA by Phyto

Скоро открытие нового салона DESSANGE Paris в галерее «АСТОР»

«Дессанж». У красоты есть имя..! подарочные сертификаты парикмахерские услуги маникюр и педикюр косметология | бар ул. Пушкинская, 157-161, тел. (863) 299-40-80 с 8.00 до 22.00 ЕЖЕДНЕВНО

ВСПОМНИТЬ СЕНТЯБРЬ

62

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ОБ ОТНОСИТЕЛЬНОСТИ ПРОБЛЕМ И СПОСОБАХ ИХ РЕШЕНИЯ. «ГЛАВНЫЙ» ПЕРЕЧИТАЛ ГАЗЕТЫ СТО- И ПЯТИДЕСЯТИЛЕТНЕЙ ДАВНОСТИ. ПОДГОТОВИЛ АЛЕКСЕЙ БЫКОВ.

«ПРИАЗОВСКИЙ КРАЙ». СЕНТЯБРЬ 1914 ГОДА.

Аукцион. Во дворе выставки состоялся аукцион конфискованных у австрийских и германских подданных лошадей, экипажей и упряжи. От продаж выручено более 1 500 рублей.

***

В эти дни. Сегодня в ростовском театре устраиваетс я литературно-музыкальный вокально-драматический вечер под общим названием «В эти дни». Не касаясь программы вечера, которая уже известна публике, считаем необходимым заметить, что сегодняшний вечер, на наш взгляд, в праве претендовать на иск лючительное к нему внимание по двум основным положениям. Во-первых, этот вечер устраивается только что возникшим ростовским обществом журналистов. Во-вторых, весь чистый сбор с вечера предназначен исключительно в пользу больных и раненых русских воинов. Возник н у в в тя же л у ю годину, переживаемую родиной, организация ростовских журналистов нашла нужным на время отлож ить все вопро-

сы о самоустроении: «Наши нужды чрезвы чайно ве лик и и серьезны, но они ничтожны по сравнению с нуждой, переживаемой дру гими местными организациями, взявшими на свои плечи тяжелую заботу о больных и раненых воинах. Мы, по условиям нашей профессии, первыми узнаем об этой нужде, и наш долг —реагировать на эту нужду всеми имеющимися в нашем распоряжении силами и средствами.

***

За тайную продажу водки. Городской войсковой наказный атаман подвергнул Михаила Григорьева Колошеина, Месропа За харьянца, Мкыртича Манукова, Иосифа Базалея и Григория Тавмасьянца за тайную торговлю спиртными напитками аресту при тюрьме на 3 месяца каждого.

***

Новая такса. Городским градоначальником утверждена с 3 сентября новая пониженная такса на мясо, по которой первый сорт мяса должен продаваться по 15 копеек, второй — по 13 копеек и третий — по 9 копеек за фунт.

***

С театра войны. В числе раненых прибыл в Таганрог и бывший местный банковский служащий. На нем солдатская шинель с погонами старшего у нтер-офицера, окровавленный ранец. Он был ранен 3 пулями и более 4 часов пролежал в лесу, пока не был замечен солдатом его же роты и под гра дом пуль отве ден в лазарет. Т. многое рассказал о своих переживаниях и виденных им картинах боевой жизни: «Неприятное впечатление произвело на наш полк известие, что в Таганроге носится упорный слух, что наш полк разбит. Не знаю, чья пылкая фантазия так быстро справилась с нашим полком. (…) Нас прекрасно приняли в Галиции. Мы повсюду слышали малорусскую речь, будто пришли к своим. В Львове нам был устроен самый радушный прием. Всюду нас поили молоком и угощали фруктами, коих в Галиции необыкновенн о е и з о б и л и е .(…) Жутко было сначала в бою, сильно-таки волновались, а потом так привыкли, что самый убийственный огонь не мог нас остановить. (…)

«ВЕЧЕРНИЙ РОСТОВ».

СЕНТЯБРЬ 1964 ГОДА.

Оправдан ли такой эксперимент? (…) Как известно, городское управление коммунальных предп ри я т и й и б ла г о устройства, отказавшись от проверенного способа уборки мусора с помощью транспортируемых контейнеров и стационарных мусоросборников, перешло к эксперименту с вывозкой мусора специальными машинами. (…) Нынешняя система уборки города причиняет людям массу неудобств. Приходится порой идти с ведром мусора на другую улицу — туда, где останавливается машина. Возникает вопрос о том, как одеться. В домашнем платье идти неудобно. В костюме и с ведром в руке — смешно. Но идти все-таки надо, и люди идут, смущаясь своего нелепого вида.

***

Древний город инков. В непроходимых д ж у нгл ях Юж ной Америки группа амери ка нс к и х у чены х обнару ж и ла развалины древнего города инков, названного испанцами «Сьюдад

де Ви лькабамба л я Гран де». Леген дарный город, расположенный в 250 милях к северо-востоку от города Куско (Перу), с л у ж и л у бе ж и щем последнему императору инков Манко II, восставшему против испанских конквистадоров. Манко II был убит завоевателями в 1537 году, и государство инков перестало существовать…

***

Кресло Наполеона в Караганде. М ас с и вно е р е зно е к рес ло из г н у того красного дерева, которым сто пятьдесят два года назад пользовался Наполеон Бонапарт в Москве, обнаружено у Дмитрия Любощинского, жителя Караганды. Научный работник проек тного инс тит у та Любощинск ий рассказал, что уникальное к рес ло привезено в Караганду из старого московского особняка. В нем в 1812 году останавливался Наполеон.

***

Вешенская минеральная. Специалисты ростовского строительномонтажного управления Промбуровод ведут бурение водяных скважин не только на Дону, но и на

Кубани, в Ставрополье, Калмыкии, автономных республиках Северного Кавказа. А недавно из одной скважины в Вешенском производственном управлении фонтаном заби ла вода, которая по вкусу отличалась от обычной. При лабораторном ее исследовании оказалось, что она содержит все элементы кавказских минеральных вод. По составу воды этой скважины близки к мацестинским источникам.

***

Короткие сигналы. В пос ле днее врем я в на шем г оро де появи лось много стеклянных кафе, популярность их огромна. Рядом с кафе есть павильоны, где дол ж ны п рода ват ь минеральную воду и кондитерские изделия. Но в большинстве этих павильонов вы не купите ничего подобного. В них продают вино, а мороженого или совсем нет, или если удается купить, то после долгого стояния в очереди. Да и за столик не сядешь —все заняты, завалены бумагой, рыбной шелухой.

МЕБЕЛЬ МОЛЛ

разыгрывает АВТОМОБИЛЬ Стань следующим!

Пойменная, 1Ж

205-40-00 Срок проведения рекламного мероприятия – с 01.06.2014 г. по 31.12.2014 г. Анкеты для участия в рекламном мероприятии выдаются с 01.06.2014 г. по 11.10.2014 г. Проведение процедуры определения победителей рекламного мероприятия состоится 11.10.2014 г. Подробности об организаторе рекламного мероприятия, о правилах его проведения, о подарочном фонде, о количестве подарков, о сроках, месте и порядке их получения на сайте www.mebelmall.net, по телефону 8-863-205-40-00, в ТЦ «Мебель Молл». Количество подарков ограничено.

64

ИЗ КНИГИ

ОБ АВТОРЕ.

На узле хлебного и угольного пути, где пролетает поезд, знакомый москвичам и петербуржцам по летнему следованию на минеральные, стоит город, построенный спекулянтами для спекуляций, Ростовна-Дону. Это молодой город, у него нет истории, кроме разве «проезда высочайших особ» да похорон городских голов. Весь он из конца в конец прорезан одной главной торговой жилой, от вокзала и до заставы. Вокруг вокзала грязь, гной, гниль Темерницкой лужи, почерневшей от копоти и фабричных слюней, выплеванных сюда темными трубами фабрик, черными жабрами локомотивов, угольной и мусорной пылью. Тут рассадник холеры, и летом здесь солнце печет так, что каблуки застревают в асфальте. По главной улице — бесконечный ряд небоскребов, домов с новейшей техникой, взлетевших под самое, лысое от солнца и засухи, небо, — и в огромных сквозных витринах: веялки, молотилки, моторы, паровики, колеса, трубы, а над витринами золотом по черному — имена американских, английских, французских акционерных обществ. Склады, конторы, склады, отделения фабрик, банки и опять склады, и опять конторы. Внизу под городом, параллельно с главною улицей, белая лента Дона, запруженного грязными барками, баржами, плотами, заводями. Хлеб идет по дорогам,

Мариэтта Сергеевна Шагинян (1888–1982) — русская советская писательница, одна из первых советских писательниц-фантастов. Герой Социалистического Труда (1976). Членкорреспондент Академии наук Армянской ССР. Лауреат Сталинской премии третьей степени (1951) и Ленинской премии (1972). В 1915–1918 годах жила в Ростове-на-Дону, преподавала в местной консерватории эстетику и историю искусств. В 1919–1920 годах работала инструктором Доннаробраза и директором 1-й прядильно-ткацкой школы. Повесть «Перемена» написана в 1922–1923 годах.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

хлеб идет по воде, — и огромная парамоновская верфь принимает его, парамоновская мельница перемалывает его, а город рассказывает устами обывателей парамоновские семейные новости, принимает парамоновские пожертвования. Это — именитые оседлые богачи, но есть и богачи-номады. Те приходят — уходят. Они продают то, чего никогда не видели в глаза, продают тем, кого тоже еще не видели, и часто перепродажа обогащает десятки прежде, чем вещь пригодится комунибудь из купивших. Прислушайтесь к языку — ростовский язык, это — кратчайшая линия между двумя точками, жаргон, образующим ферментом которого явилась экономия. Отсюда — пособное значенье жеста. Но как здесь жестикулируют! Не вдохновенно-бестолково, подобно одесситам, а скорей таинственно, как глухонемые. И армянский, греческий, еврейский, американский, хохлацкий, немецкий акценты здесь сбились в дробную стуколку, понятную только тому, кто участвует в ее хоре. Где наживают, там не любят тратить. Ростов почти не украшается; и все благие начинания, школы, библиотеки, театры, едва став на ноги, клонятся к упадку либо прекочевывают на другую почву: так распались на моих глазах две хорошие художественные школы, библиотека, консерватория, лучший молодой театр. ×

66

К АРТИНА «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КТО ТАКОЙ. Тимофей Федорович Теряев родился 3 августа 1919 г. в с. Галич Орловской губ. (умер 20 марта 2001 г. в Ростове-на-Дону). В Орловской области Теряев почти не жил; в 1939 году уже с Дона, куда переехала его семья, был призван в армию. Годы службы прошли в приграничных районах Армении. В Ереванский театральный институт Теряев пришел в 1953 году, когда ему было 34 года, а окончил его в 39 лет. О своей встрече с Мартиросом Сарьяном, который принял участие в судьбе Теряева, он вспоминает лаконичной фразой: «Однажды побывав в мастерской Сарьяна, я увидел истинное величие этого мастера и понял, что эта кажущаяся простота доступна немногим». Теряев не подстраивался под спрос и не превращал свое искусство в предмет широкого потребления. Художнику удалось уберечь себя от соблазна идти вслед за кем-то, входившим в то или иное время в моду в искусстве, наверное, в силу цельности натуры и жизненной самостоятельности. Фотография Карпа Пашиньяна.

ТИМОФЕЙ ТЕРЯЕВ. ПОРТРЕТ РОСТОВСКОГО ПИСАТЕЛЯ ГАВРИИЛА КОЛЕСНИКОВА.

РАССКАЗЫВАЕТ ИСКУССТВОВЕД ВАЛЕРИЙ РЯЗАНОВ: Острота художественного видения, внутренняя собранность и необходимость делать тщательный отбор из всего многообразия предметного окружения, скупо, но выразительно и точно излагать свое представление о характере и пластических особенностях модели — эти качества и черты человеческой натуры и слагали художническую индивидуальность Теряева и своеобразие его почерка как живописца. Образ ростовского писателя Гавриила Колесникова, прошедшего многолетний ад сталинских лагерей, но не сломленного, сумевшего не растерять в столкновении с горем и подлостью лучшие присущие людям качества, написан Теряевым в символически-знаковом понимании судьбы человека. Резкий колющий силуэт фигуры писателя, словно защитный панцирь, сковывает, замыкает и сдерживает все, что было испытано за годы лихолетья. А ведь этот внешне суровый человек после возвращения из прошлого писал лирические новеллы о природе, о животных, хорошо чувствуя и понимая детскую душу.

Официальный дилер Volkswagen Л-Авто Ростов-на-Дону, ул. Вавилова, 67д, тел. 8 (863) 295-30-30

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕНЬ НАЧИНАЕТСЯ С УЛЫБКИ!

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ООО «ПКФ АНТАРЕС». * ПОДРОБНОСТИ ПО ТЕЛЕФОНАМ: 250-61-70, 250-61-90 ЛИЦЕНЗИЯ № ЛО-61-01-000801 ОТ 30 СЕНТЯБРЯ 2009Г.

УЛ. КРАСНОАРМЕЙСКАЯ, 266/57, ТЕЛ.: 250-61-70, 250-61-90

www.stim-centre.ru; www.facebook.com/stim.centre; e-mail: stim-centre@aaanet.ru

70

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

IV ТАЛАНТА IVANA ОХЛОБЫСТИНА.

У ИЗВЕСТНОГО РОССИЙСКОГО АКТЕРА, РЕЖИССЕРА, СЦЕНАРИСТА, ПИСАТЕЛЯ, ПОЛИТИКА И СВЯЩЕННИКА РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ ИВАНА ОХЛОБЫСТИНА «ГЛАВНЫЙ» ПОИНТЕРЕСОВАЛСЯ, КАКОЙ ОТПЕЧАТОК НА ЕГО ЖИЗНИ ОСТАВИЛА КАЖДАЯ ОСВОЕННАЯ ПРОФЕССИЯ. ТЕКСТ МАРИИ ИЕНТШ. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА. БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ОРГАНИЗАЦИИ ИНТЕРВЬЮ КОНЦЕРТНОЕ АГЕНТСТВО «ОЛИМП КОНЦЕРТ».

КТО ТАКОЙ. Иван Иванович Охлобыстин родился 22 июля 1966 года в доме отдыха «Поленово» Тульской области в семье 60-летнего главврача данного заведения и 20-летней студентки. После окончания школы Иван поступил во ВГИК, учился на одном курсе с Тиграном Кеосаяном, Бахтияром Худойназаровым, Федором Бондарчуком, Александром Башировым, Рашидом Нугмановым и другими. Проходил срочную службу в ракетных войсках в Ростове-на-Дону. Актерским дебютом Охлобыстина стала картина «Нога» Никиты Тягунова — он получил приз за лучшую роль на фестивале «Молодость-91» (снимался под псевдонимом из-за суеверных мотивов). Первый же сценарий, к фильму «Урод», снятому Романом Качановым, номинировался на престижную премию «Зеленое яблоко, золотой листок». Первая полнометражная режиссерская работа Охлобыстина — «Арбитр» — получила награду «Кинотавр» в категории «Фильмы для избранных». Выступил автором сценария в философской драме «Мусорщик» режиссера Георгия Шенгелии. В 1997 году Иван Охлобыстин начинает вести религиозную телепередачу «Канон». В начале 2001 года выяснилось, что он рукоположен в священники архиепископом Ташкентским и Среднеазиатским Владимиром (Икимом) в Ташкентской епархии. Иван на время оставил свою профессию и работал только в роли сценариста. В 2005 году опубликована его книга «XIV принцип», написанная в жанре фантастики. Вел передачу «Стая» на радиостанции «Русская служба новостей», а также колонку в мультимедийном сообществе «Сноб». В 2009 году появилось сообщение о том, что Охлобыстин попросил Патриарха Московского и всея Руси Кирилла освободить его от служения из-за «внутренних противоречий». С декабря 2010 года ведет на «Фейсбуке» блог от имени своего персонажа доктора Быкова из телесериала «Интерны», где перемежает факты собственной биографии с событиями жизни вымышленного героя. До начала января 2014 года состоял на должности креативного директора компании «Евросеть». С 15 января 2014 года — креативный директор производителя и поставщика одежды Baon. Женат, шестеро детей.

71

ДОСЛОВНО

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

72

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

— Иван, вы не в первый раз в Ростове. Еще в молодости вы служили здесь в армии солдатом срочной службы. Помните ли вы Ростов в те годы?

— Помню, конечно. Я очень хорошо помню эту гостиницу («Дон Плаза». — «Главный»), она называлась «Интурист» и в те годы была центром цивилизации. Я помню кинотеатр «Ростов», Левбердон... Я помню все, кроме названий каких-то улиц, — как и в Москве, собственно. А люди не изменились, и слава богу, — такие же открытые, сильные, красивые. Сегодня перед спектаклем мы, вопреки здравому смыслу, вышли из гостиницы прогуляться — к Кафедральному собору на Центральном рынке. На рынке рубашку купил — я был в майке с коротким рукавом, неудобно в таком виде в собор заходить. В храме пообщались с милыми дамами, мне даже браслет подарили, магнитный, с крестом. По дороге зашли в радиомагазин, купили 10 штук раций — отправим казачеству подарок. Если бы была возможность, как в фантастическом фильме, изменить свою внешность, я бы гулял и гулял. А то людям неудобно отказывать, когда просят сфотографироваться или автограф оставить, — особо не погуляешь. Но это как «дар Мидаса» — за все нужно платить.

— Какой опыт вы приобрели на солдатской службе?

— Единого ответа, наверное, нет. Потому что много аспектов в жизни, начиная с юности... Людям нужно доверять, нужно уметь учиться у них жертвенности. По сути своей человек — очень благородное существо. И надо уметь пробудить этот талант. А здешним людям свойственна эта открытость, думать не о себе, а в большей степени о ближнем. Южный край... Наверное, он со времени моей службы и не изменился. Я что-то взял у ростовчан и привнес в свою взрослую жизнь. А впоследствии сделал вывод, что во всем, будь то литература, кино или церковь, самое главное — это любовь и терпение. Человек — существо несовершенное, но достойное восхищения. В каждом есть что-то замечательное. И когда ты это открываешь, ты сам облагораживаешься. Об этом, собственно, и мои «Духовные вечера». Каждый из нас достоин целой саги. И не нужно этого стесняться.

— И тем не менее чем вам запомнилась служба в армии?

— Я родился в Советском Союзе, и у нас это было «на уровне подкорки»: мужчина должен служить в армии. Это его социализирует. И потом — мало ли что может приключиться? Одна из опций мужчины — защищать. Нужно знать автомат Калашникова не хуже, чем произведение Моцарта. Плюс моя семья — это несколько поколений военных. И было как-то неудобно поступать

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

во ВГИК, не отслужив в армии. Я сначала поступил во ВГИК, потом ушел в армию и с легким сердцем и чистой душой вернулся. Самые позитивные об армии воспоминания. Да, было тяжело. И драк много было, и гауптвахт... Но вкупе я это вспоминаю как очень позитивный опыт общения с людьми. Причем общения на форс-мажорной ноте. И это очень сближает.

— Какой жизненный опыт вы приобрели как режиссер?

— Режиссер — это организатор. Я «сталинский» опыт приобрел: что кадры решают все. Режиссер должен воплотить свою сверхидею. Для этого он должен найти людей, которые обладают возможностями воплощения: оператора, сценариста, актеров... А все остальные должны понимать, что они не могут быть реализованы вне задумки режиссера. Потому что это — общий труд, совместная деятельность, общее произведение искусства, если оно таковым будет. Мне везло с людьми. На всех съемках у нас всегда был хороший коллектив. За редким-редким случайным исключением. Поэтому я мало снимаюсь в генеральских ролях в современных развлекательных фильмах — ведь это ничего большего не дает, кроме как харей светить. Если снимаешься в какой-то роли — пусть она маленькой будет, но серьезной. А так появиться и хайлом торгануть — это не про меня.

— А ваша роль в «Интернах»?

— Это как судьба — пять лет я нахожусь в одном павильоне. Никогда не думал, что столько лет своей жизни отдам телевидению, — всегда к нему равнодушно относился. Телевизор я не смотрю, «Интернов» целиком не видел. Я посмотрел первые 20 серий, потом 62-ю, 130-ю и 180-ю серии — я даже помню. Вот буду старенький, поставлю себе диск и с удовольствием похохочу.

— Но вы что-то вынесли из этой роли врача? Узнали что-то новое об этой профессии?

— Ну, во-первых, я, многодетный отец, и так многое об этом знал. По посещаемости местного травмпункта я один из первых. Потом, я из семьи военных врачей — мне все было понятно и до роли доктора Быкова. Но самый главный опыт, который я приобрел на съемках этого сериала, — опыт работы в замкнутом пространстве. Это как космический корабль. Недавно поймал себя на мысли: пять лет я вижу одних и тех же людей, пять лет я здороваюсь с ними по утрам. У нас уже такой «синдром дежавю» — можно три раза поздороваться с одним и тем же человеком, потому что не помнишь, в каком дне находишься: во вчерашнем или в сегодняшнем. Сменилась ли обстановка? Работать в замкнутом пространстве — довольно тяжелый труд, здесь своя специфика.

74

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Но это хороший опыт социализации: как работать с людьми, как с ними общаться и при этом чувствовать себя комфортно.

— Вы сказали, что нейтрально относились к телевидению. Как же вы согласились на роль в сериале «Интерны»?

— Сценарий был отличный. Режиссер хороший. И проект интересный. Я как гражданин и художник заинтересован в том, чтобы формировать определенную культуру посредством телевидения, поскольку это мощный орган вещания. Посмотрите, на что оно способно: целую страну превратить в тоталитарную секту, невозможно общаться с большинством людей, они как будто употребляют что-то. В этом 90% всего ужаса — и ответственность лежит на тележурналистах, подающих некорректную информацию. Понятно, что заставляют подавать именно это. Но можно было меньше сердца прикладывать к этому делу. Мы живем в мире сплошной дезинформации. Мы ссоримся, не имея для этого причин. И мы по мере этого процесса должны прилагать усилия, чтобы телевидение приобретало все более художественный и публицистический оттенок. Чтобы оно было красивое, умное и несло педагогический элемент. Чтобы это не было пустым развлекаловом на уровне порнухи.

— Вас никогда не сравнивали с американским прототипом — доктором Коксом из сериала «Клиника»?

— Знаете, это совсем другой жанр. «Клиника» — это хороший музыкальный ситком с немного иной сверхидеей. «Клинику» я видел только в нескольких эпизодах. Мне не понравилось, потому что я не люблю музыкальные фильмы. И потом, мне показалось, что немного некорректно построен сюжет по отношению к больным. Например, когда герои танцуют, больные начинают дрыгать ногами или открывать рты. Но больница все-таки связана с болью, с болезнями. Единственное, над чем можно здесь шутить, — над самими врачами и над житейскими ситуациями, случающимися с ними. И минимум паразитирования на человеческой боли. С «Доктором Хаусом» тоже сравнивали, но «Хаус» — это детектив, тоже другой жанр. Бесконечно льстит, конечно, но никак не меняет дела. Жанр «Интернов» сам по себе. Скоро это все закончится, слава богу, потому что ничто не продолжается вечно. Я до января доснимаюсь, а дальше не буду. Уже много — 300 серий, это уму непостижимо.

— Ну а если этот сериал так популярен, почему бы и нет?

— Потому что человек ко всему привыкает. Я сейчас смотрю шестой сезон «Доктора Хауса» и понимаю, что он будет хорошим:

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

интересный сюжет, прекрасный артист благородной наружности, игра слов... И все равно меня это не развлекает! Потому что пять предыдущих сезонов тоже были хорошими. Человеку нужна смена контента. Сейчас «Интерны» стали элементом фэншуя: человек сидит на кухне в семь часов вечера, пьет чай, щелкает телевизор, а там — что-то синее, что-то белое, кто-то кричит, кто-то говорит смешное. И нужно это заканчивать, чтобы сериал не превратился в нечто бытовое. Любое художественное произведение должно заканчиваться.

— Чему вас научила работа сценаристом?

— Терпению. Десять первых листов — всегда в корзину. Это самое тяжелое — заставить себя преодолеть и все-таки начать произведение. Многие люди умеют писать, но не у всех находится терпение для этого. Многим не хватает веры в себя. А ведь тем полно, возможностей совершенствования — масса. В «Духовных беседах» я пытаюсь донести до людей, что нет препон: ведь даже если такое чудовище, как я, что-то сделало, то люди благородные и талантливые стопроцентно смогут. Потому что в каждом человеке заложено три-четыре больших таланта.

— Какие же таланты у вас?

— Мне удавалось писать. Из-за того, что я не артист, мне удается в кадре оставаться самим собой, а это людям и нравится. Плюс я технарь — чему меня научили во ВГИКе, то я и делаю, как артист, при этом артистом не являясь. Ну и я — кузнец хороший. Ювелирное дело — это побочное. Изначально я был кузнецом. Участвовал в выставке «Золотой клинок», в 2004 году взял даже вторую премию за «Нож Инферно». Слежу за этим, интересуюсь металлами, новшествами, знаю многих мастеров... Все свои таланты я не развивал.

— Что вы можете выделить как важное в работе сценариста?

— Знаете, человека с детства нужно воспитывать в максимуме подачи информации, чтобы расширять его возможности. Например, чем полезно чтение? Все говорят: «Читай книжки». А зачем, можно ведь кино посмотреть? Можно ведь аудиокнигу послушать? Но это не совсем то. Когда ты читаешь книгу, твой глаз воспринимает некий иероглиф, то есть букву. Он его расшифровывает, переводит нейролингвистическим путем в особую систему считки, это все внутри нашего сознания облекается в видео, аудио и даже в осязательные формы. И тогда это становится актом искусства или каким-то делом. Поэтому важно, во-первых, с помощью технологий — чтения обычных книг — развивать механику и попутно развивать свою внутрен-

76

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

нюю библиотеку, откуда можно было бы образы извлекать. Чтобы понимать, как комбинировать, на что опираться. Потому что начинать писать с нуля — это безумие, это невозможно.

— В течение всей своей карьеры вы периодически уходили из кинематографа, но тем не менее возвращались к нему. Почему?

— Когда я ушел в церковь, я не знал, что можно параллельно сниматься. А потом патриарх Алексий сказал, что можно и нужно, потому что киношная и медиааудитория должна быть в контакте с Церковью. А единственный способ наладить плотный контакт с людьми через масс медиа — это самому быть медийщиком, но одним из лучших, по одной простой причине. Человек, который занимается организацией праздников, на празднике не отдыхает. Он отдыхает на рыбалке, когда сидит один и ловит на червяка. В наш информационный век этот контакт очень важен. Вроде бы я свою миссию уже выполнил, мне стало тяжеловато. Хочется больше служить, больше писать, больше уделять времени семье, вернуть спортивную форму — я ее за пять лет потерял.

— Чем для вас стал опыт работы политиком?

— Политика — циничная вещь. Здесь есть личностный фактор, который убеждает, пользуется всеми политическими механизмами, чтобы подчинить себе всех остальных. Если этот личностный фактор прилагается к какой-то благородной сверхидее, то это простительно. Это может быть созидание, работа в пользу нации... И тогда, исходя из соображений здравого смысла, непосредственно личность пользуется механикой. Человек набирает коллектив — ведь это как режиссура, где кадры решают все. Меня спрашивали: «Вы баллотировались в президенты. А как? Вы же не президент!» На что я отвечаю: «У нас разве есть институт, который готовит президентов?» Это чушь собачья. Необходим, прежде всего, подбор коллектива, который будет делать. А ты должен нести сверхидею, следить за ее воплощением. Ты должен взять хорошего экономиста, чтобы он правил экономикой. Адекватного военного, который будет отвечать в полной мере за этот сектор. И вот так набрать вокруг себя коллектив верных людей. Политика — это, в первую очередь, дело харизмы. А ты сам можешь не являться ни экономистом, ни стратегом, ни дипломатом. Нужно построить Великую Российскую Империю — исходя из этого ты набираешь коллектив и ставишь сверхзадачи. И здесь много факторов нужно учитывать, включая культурологический и педагогический.

— Не разочаровались ли вы в большой политике, когда увидели ее изнутри?

— Я изначально был в ней как наемный работник и хорошо ее

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

изучил. Она несправедливая, в ней нет правды. В большинстве случаев речь об истине не идет. Если что-то получается хорошее, то на уровне идеализма, поскольку иначе нельзя. Я не увидел здорового горения в сердцах политиков. Больше корысти, больше алчности, больше своих мелких собственнических интересов... А это говорит о недальновидности. Если человек замыкается, в какой-то момент начинает работать предательское чувство гордыни, ты отдаешь распоряжения кому-то, и это становится твоей прерогативой. Потом ты к этому барству привыкаешь, а так как политика предполагает карьерный рост, если ты не будешь себя сдерживать, можешь превратиться в чудовище. С такими возможен такой разговор: «Давай-ка, брат, сделаем это. Мне удобно так, и никак иначе». Многих бесполезно взывать к совести. Они как динозавры: свет и движение.

— А не было ли внутреннего психологического конфликта, когда вы пришли в политику?

— Нет. Когда я работал, просто выполнял профессиональную функцию. Что такое пиар? Это смесь маркетологических дарований с координацией технического воплощения. То есть ты опять-таки ставишь сверхзадачу, пользуешься медийными источниками, создаешь информационный модуль, засылаешь его, работаешь с ним... Это как, знаете, компьютерная игрушка. Но когда ты сам уходишь в политику, тебя начинают бесы дергать. Хотя я, например, помогал партии, и поэтому должен был баллотироваться в депутаты. Нужно было формально пройти этот путь. И все равно, оказавшись в этом кругу, я волей-неволей начал заражаться совершенно бессмысленным желанием погрузиться туда. Это сравни опьянению. Конечно, потом пришел в себя — благодаря духовнику и адекватным людям, находившимся рядом.

— Как Церковь повлияла на ваш характер?

— Она его систематизировала, сделала его логичным. И что бы ни произошло, я буду служить во славу Святой Церкви. Даже если эта Церковь когда-нибудь меня оттолкнет, проклянет, сожжет и все остальное, от этого не изменится мое высокое отношение к ней. Я верю в великое будущее нашей нации. Я верю в то, что Церковь — это спасительный корабль каждого человека. Иоанн Кронштадтский говорил: «Я не знаю, спасутся ли католики, но я вне Русской Православной Церкви не спасусь». А остальное анализировать я не в состоянии, у меня нет рецепта для анализа. ×

78

ЛИЦО С ЭКРАНА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЛЯЙСАН УТЯШЕВА:

«СОХРАНЯЙТЕ ГОЛОВУ ХОЛОДНОЙ, А СЕРДЦЕ — ГОРЯЧИМ». ВЕДУЩАЯ ШОУ «ТАНЦЫ» НА КАНАЛЕ ТНТ, ЗАСЛУЖЕННЫЙ МАСТЕР СПОРТА ЛЯЙСАН УТЯШЕВА РАССКАЗАЛА «ГЛАВНОМУ» О ВЕЩАХ, ПРИНОСЯЩИХ ЕЙ УДОВОЛЬСТВИЕ, О СВОЕЙ КНИГЕ И СЕМЬЕ. ТЕКСТ АЛЕКСАНДРА ЛЕБЕДЕВА. ФОТО ТНТ.

КТО ТАКАЯ. Ляйсан Альбертовна Утяшева родилась 28 июня 1985 года в Башкирской АССР в семье историка и библиотекаря. Заслуженный мастер спорта по художественной гимнастике, неоднократная победительница российских и международных соревнований, чемпионка мира, шестикратная чемпионка Европы, чемпионка Европы в командном зачете (2002 год), обладательница Кубка мира 2001/02, победительница Юношеских игр стран СНГ и Балтии 2002 года. В декабре 2002 Утяшевой был поставлен диагноз: множественные переломы ладьевидной кости одной ноги. Было опасение, что спортсменка не только вынуждена будет завершить карьеру, но и не сможет ходить. Однако благодаря успешной операции Ляйсан смогла вернуться в спорт. В сентябре 2012 года вышла замуж за шоумена Павла Волю. 14 мая 2013 года в Майами родила сына, которого назвали Роберт.

79

ЛИЦО С ЭКРАНА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

80

ЛИЦО С ЭКРАНА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

— Чем для себя занимаетесь, чтобы поддерживать форму? Какие занятия приносят удовольствие?

— В чем поменялись ваши взгляды на жизнь после рождения сына?

— Я просыпаюсь в 8 утра и, не поверите, делаю зарядку — без нее не могу проснуться. Кстати, всем советую! Потом контрастный душ, какой-нибудь вкусный чай, имбирный, например, или зеленый — и побежала на работу. Удовольствие мне приносит и время, проведенное с семьей, и работа в качестве ведущей «Танцев». Если бы что-то не нравилось в этом проекте, я бы не отложила ради него запланированный отпуск с Пашей и Робертом.

— Мне захотелось меньше эпатировать, больше закрываться. Нет больше этих боди и сильных выразительных мейкапов. Я понимаю, что на меня смотрит сын! В последнее время журналы предлагали большое количество откровенных обложек, но я отказываюсь, потому что это будет смотреть мой сын, а потом, дай бог, еще и не только сын, а дочка, еще сын и еще дочка. Пока могу — буду рожать. Мне важно, что будут говорить мои дети. Все, подростковый период прошел, когда делала все, что хотела. Теперь я выросла.

— Вы написали книгу «Несломленная», которая, судя по отзывам, многим помогла не пасть духом. Думали о том, чтобы еще что-то писать, издавать?

— Как раз сейчас работаю над новой книгой. В ней будет немало практических советов и упражнений, в ней я расскажу о своем опыте и о том, как держать себя в форме. И, конечно, будет много личных историй!

— Вашему сыну чуть больше года, как вам удается совмещать заботу о нем и карьеру?

— Все контрактные обязательства можно заранее распланировать. Это дает возможность нам с мужем все проконтролировать, составить правильный график, чтобы он мог быть с Робертом, когда я занята, и, соответственно, я бы могла находиться рядом, пока Паша работает. Стало намного легче. Я больше времени бываю дома. Ура! Как и все мамы, я испытываю колоссальное удовольствие от общения, воспитания и вообще от того, что я мама, у меня есть сынуля. Это большое счастье.

— Что можете пожелать начинающим спортсменам?

— Не прыгать выше головы. Во время выступлений сохраняйте голову холодной, а сердце — горячим. И ни в коем случае не наоборот. И если вдруг что-то у вас не получается, не принимайте это как поражение века. Я лично не стала олимпийской чемпионкой и могу сказать за это большое спасибо. Да, я сидела с загипсованными ногами после шести операций, пока шла Олимпиада. И мне было очень больно и обидно. Но зато это был шанс в моей жизни развиться как-то по-другому. Поэтому, если у вас что-то где-то не заладится, все равно стремитесь вперед, не расстраивайтесь и продолжайте честно работать. «ТАНЦЫ» КАЖДУЮ СУББОТУ В 21.30 НА ТНТ. ×

Осенняя симфония Осень таит в себе безграничные источники вдохновения. Атмосфера безмятежности в каждом новом дне, спокойное созерцание уюта и особенное, ни с чем не сравнимое чувство собственного совершенства... Наш гардероб, как зеркало, отражает состояние души и обнажает желания. Осенне-зимняя коллекция итальянского бренда Guido Lombardi как нельзя лучше вписывается в гармоничные отношения с собой. Элегантная и изысканная женская одежда из вискозы, шерсти, мохера, альпаки, мериноса как будто воплощает любовь дизайнеров к прекрасным поклонницам марки. Освежив свой гардероб Guido Lombardi, вы придаете новое звучание своему неповторимому женственному образу.

РЕКЛАМА

Ул . Пу шк инска я, 137/50, т. 269-75-35 · Ул . Б. Са дова я, 124, т. 263-21-18 · ТРК «Мегацент р Горизонт», ул . Нагибина, 32/2, т. 272-51-79

84

ГОСТЬ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЖИЗНЬ В МАЯКОВСКОМ.

«ГЛАВНЫЙ» ПОБЫВАЛ НА ТВОРЧЕСКОЙ ВСТРЕЧЕ СО СВЕТЛАНОЙ НЕМОЛЯЕВОЙ. НАРОДНАЯ АРТИСТКА РСФСР РАССКАЗАЛА О СВОИХ РОЛЯХ В КИНО И 55-ЛЕТНЕЙ «СЛУЖБЕ» В ТЕАТРЕ ИМЕНИ МАЯКОВСКОГО. ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО ИЗ АРХИВА ГЕРОИНИ ПУБЛИКАЦИИ.

ИНТЕРВЬЮ ЗАПИСАНО В РАМКАХ «ЛИТЕРАТУРНОГО САЛОНА» СО СВЕТЛАНОЙ НЕМОЛЯЕВОЙ В РЕСТОРАНЕ PINOT NOIR.

КТО ТАКАЯ. Народная артистка РСФСР Светлана Немоляева родилась в 1937 году в Москве. Закончила Высшее театральное училище им. М.С. Щепкина и с 1959 года по настоящее время работает в театре им. В. Маяковского. Стала широко известна после участия в фильмах Рязанова. Активно выступает и снимается в новых проектах.

СЕМЬЯ. Я родилась в Москве, коренная москвичка, родители тоже. И, насколько я себя помню, всегда мечтала быть актрисой. Может быть, это среда была такая, ведь мои родители проработали всю свою жизнь в кино. Мама — звукооператором, папа — кинорежиссером, у него сложилась судьба не очень счастливо. До войны он был любимым учеником Пудовкина. А потом уже, после войны, судьба у него не сложилась. Я даже помню, как папа ночью, придя после худсовета, плакал. На меня это произвело неизгладимое впечатление. Разбирали его картину «Счастливый рейс», или «Машина 22–12». В ней снимались замечательные актеры того времени: Жаров, Верочка Орлова, Крючков Николай Афанасьевич. Картина была очень милая, незамысловатая, в ней не было никаких высоких проблем, просто такая занятная милая история. Фильм оценили как никчемный, пустой. В общем, папа был страдальцем. Если говорить про маму, у нее было все попроще. Сейчас, когда по телевидению показывают картины папы — «Старый двор» и «Доктор Айболит», дикторы зачастую предваряют показ комментарием: «Сейчас вы будете смотреть классику советского кино из архива «Госфильм-

фонда». Думаю: «Господи, что было бы с моим папой, если бы он услышал, что его картины причислены к классике». ВСТРЕЧА С КИНО. Моя мама была звукооформителем в фильме «Близнецы», и она же и привела меня на съемочную площадку. Я там снималась в небольшом эпизодике, до того еще, как в школу пошла. Не могу сказать, что на меня это произвело какое-то неизгладимое впечатление. Я больше помню счастье от того, что ехала на съемки на двухэтажном троллейбусе. И я мечтала, чтобы мы взяли билеты самыми первыми, забрались на второй этаж и сидели там. Еще на съемках была жуткая драма, потому что мне прицепили огромный бант, который я умудрилась потерять. Такой же точно бант было очень трудно сделать, и влетело мне за невнимательность ужасно. Потом мы с братом снималась у папы в том самом фильме «Счастливый рейс». Брат стал довольно известным кинооператором, снимал такие фильмы, как «Обыкновенное чудо», «Не стреляйте белых лебедей», «Город Зеро», «Курьер», «Покровские ворота». С Эльдаром Рязановым он снимал «Старики-разбойники» и «Ключ от спальни».

ИГРА. Я всегда мечтала о театре. И когда закончила десятый класс — училась довольно плохо, ну, как все артисты, очень бестолковые и малосообразительные, зато — гуманитарии, знающие историю и литературу, — поступила в театральный институт. Как мне кажется, мои первые потуги актерские начались с того момента, когда во втором классе услышала на кухне разговор бабушки и мамы. Бабушка говорила маме, что ей принесли бутылку с каустиком, но нужно, чтобы дети его не увидели и не выпили, ведь это страшный яд. Я слышала этот разговор, а через несколько дней пришла в школу и упала в обморок перед дверью классной. Пролежала я там весь урок. И когда дверь открылась, вышла учительница из класса и закричала: «Немоляева! Что с тобой?!», а я приоткрыла глаза и прошептала: Я напилась каустику, помираю». ПЕРВАЯ РОЛЬ. Первая моя серьезная роль — это фильм-опера «Евгений Онегин». Это был первый опыт снять фильмоперу, где слова пели оперные певцы, а роли исполняли драматические актеры. Снималось это под Ленинградом, и тогда только-только после войны приводили

85

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

86

ГОСТЬ

в порядок эти дворцы. В Павловске был построен павильон — «именье Лариных». Помните, что говорил Онегин Ленскому об Ольге: «кругла, красна лицом она, как эта глупая луна на этом глупом небосклоне». Я практически сразу была взята на эту роль. Ассистент Виктор Иванович Коршунов сказал мне: «В том виде, в котором ты сейчас находишься, в таком толстеньком, как пышечка, состоянии, ты очень ограничиваешь свои возможности. Ты не сможешь играть тех героинь, которые существуют у тебя внутри. А ты можешь играть и Джульетту, и Офелию, любую героиню Чехова, да кого угодно. Но по твоим внешним данным тебе никто никогда в жизни такую роль не даст. Поэтому ты должна похудеть, привести себя в порядок, и тогда, может быть, ты и состоишься». ТЕАТР ИМЕНИ МАЯКОВСКОГО. После «Онегина» я приехала в Москву. Попасть в московские и питерские театры было безумно сложно. Я ходила по театрам, спрашивала, можно ли показаться, но в большинстве на меня даже не смотрели. Меня охватило отчаяние. Но мне протянул боженька руку: в театре Маяковского набирали молодую труппу. А то у них все молодые роли играли тридцатилетние старики. Мой друг собирался туда записаться, но у него не было партнерши. Наконец-то у меня появилась возможность хоть один

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

раз показаться. Мы разыграли отрывок из «Укрощения строптивой», Каталину и Петруччо. В этой сцене они говорят о любви — откровенно жаркая сцена. Я была толстенькой девочкой, с круглым лицом, с ярким голосом и с незамысловатым выражением на лице. А мальчик мой, партнер, был худенький, ниже меня ростом, он надел штаны бархатные, показал свои худенькие ножки, сутулый. И я рядом, деваха здоровая. Мы довели всю коллегию до слез, потому что совершенно не подходили к тому, что произносили. Охлопков сказал: «Ты мне понравилась, очень смешная. Если ты еще умеешь и плакать эмоционально, тогда тебя возьму. Завтра подготовь мне что-нибудь из Достоевского и приходи». Нужно сказать, «поплакать» для меня никогда не было проблемой, меня потом называли водопроводом театра Маяковского. Когда я пришла на второй показ и стала читать Неточку Незванову Достоевского, то не успела прочитать несколько строк, как начала захлебываться слезами в три ручья. Охлопков сказал: «Ладно, хватит, я тебя беру». Я спустилась вниз заполнять бумаги и там увидела мальчика, худенького и очень высокого, тоже подписывающего договор. Это был Саша Лазарев. Так мы с ним и встретились. МУЖ. Сашу во МХАТ не взяли в тот год, он переживал по этому поводу и хотел

уехать в Питер, где жила его семья, а в театр Маяковского пришел подыграть своей однокурснице. Случилась такая же история, как и у меня: Охлопков позвал его к себе, а на девочку не обратил внимания. Нас взяли в театр, и мы уехали в Ригу на гастроли. Там он пытался за мной ухаживать. Саша потом говорил: «Я за тобой ухаживал, а ты — ноль внимания, фунт презрения».

27 марта было бы 54 года нашей совместной жизни. Мы поженились, а потом 27 марта стало Днем театра. Число 27 оказалось в некотором роде для нас магическим: сын наш родился 27-го, 27 ноября — День кино, 27 марта — День театра. РАБОТА. В театре у меня началась совершенно замечательная жизнь. Я стала очень много играть. Ту обещанную мне Виктором Ивановичем Коршуновым Офелию я получила. Я уже пришла в форму, стала совсем другой. Но кино от меня отвернулось, и я практически не снималась после «Евгения Онегина». А у Саши — наоборот. Ему как будто на блюдечке с голубой каемочкой все приносили. Не помню, чтобы за всю его жизнь у него были какие-то отказы или его куда-то не утверждали. Меня часто спрашивали, не чувствовала ли я какую-то зависть, не страдала ли я от того, что я не снимаюсь, а Саша снимается. Нет, мы как-то с самого начала нашей жизни очень желали друг другу успеха.

Надежный автокредит АКЦИЯ!

Только в октябре

ДЕТСКОЕ АВТОКРЕСЛО — В ПОДАРОК!

— От 11,75% годовых — Без обязательного страхования КАСКО — Первоначальный взнос от 10%

Ставка 11,75% годовых действует в первый год обслуживания кредита для клиентов банка при оформлении автокредита сроком до 5-ти лет при условии оплаты первоначального взноса более 50% от стоимости приобретаемого автомобиля для заемщиков, оформивших заявку на кредит на сайте www.centrinvest.ru. Ставка 12,75% годовых действует во второй и третий годы обслуживания данного кредита. Ставка 13,75% действует в четвертый и пятый годы обслуживания данного кредита. Сумма кредита: без ограничений, без комиссий за оформление и досрочное погашение кредита. Полная формула расчета и предоставления кредита на сайте www.centrinvest.ru. Клиент банка — лицо, имеющее положительную кредитную историю в ОАО КБ «Центр-инвест», либо являющееся вкладчиком ОАО КБ «Центр-инвест», либо являющееся держателем банковской карты ОАО КБ «Центр-инвест», а также руководители организаций и индивидуальные предприниматели, имеющие открытые расчетные счета в ОАО КБ «Центр-инвест». Акция «Детское автокресло в подарок» действует во всех офисах ОАО КБ «Центр-инвест» для первых ста заявок на автокредит на любую сумму, оформленных и получивших положительное решение о выдаче кредита в срок с 1 по 31 октября 2014 года. Подробная информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения в журнале «Вектор» № 9 (осень 2014) и на сайте www.centrinvest.ru.

(863) 2-000-000 Информационно-справочная служба

8-800-200-99-29 Бесплатный звонок по РФ

www.centrinvest.ru ОАО КБ «Центр-инвест». Реклама.

88

ГОСТЬ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

дорога сердцу, он не ушел и репетировал на смену. Репетировал блестяще, это было несправедливо, что Гончаров Сашу отставил, но Армен был «его» актером, который сразу все понимал, он и Наташа Гундарева были единственными, на кого Гончаров не кричал. Все остальные были мальчиками и девочками для битья и прожили очень тяжелую жизнь с Гончаровым, 23 года он руководил нашим театром, но он был великий режиссер, очень талантливый, такой же талантливый, какой и тяжелый человек. Репетировали безрадостно. Когда я приходила на съемки к Рязанову, голова у меня трещала от ужаса, боязни и страха, от унижения, а у него я как будто погружалась в нирвану, всегда рай был. У нас многие актеры ушли из театра, не выдержали режима. Ушла и Таня Доронина, и Коля Ромашев, и Самойлов Владимир Яковлевич, Женя Леонов, — много народу ушло. А мы с Сашей как-то продержались, остались, потому что понимали, наверное, что прожить жизнь с великим режиссером — это дорогого стоит.

РЯЗАНОВ. А потом появился в моей жизни Эльдар Александрович Рязанов. Он меня пробовал в «Гусарскую балладу» на Шурочку Азарову. Когда же Рязанова спрашивали, почему же Свету не взял, он говорил, что Лариса Голубкина подходила идеально. Она и пела просто потрясающе, и была очень худенькой, с мальчишеской фигурой. А про меня, пусть и похудевшую к тому времени, Эльдар Александрович говорил: «У нее такие формы, и ее никак нельзя сделать мальчиком». В «Иронию судьбы» тожен не взял, он на меня посмотрел и сказал: «Света, можно хуже, но трудно». Я всегда смеюсь, когда это вспоминаю, потому что теперь он говорит, что не было такого. Я не могла обидеться, потому что сама понимала, что очень плохо получается. Еще я и видела плохо, пока мне не сделали операцию на глазах. Я была как утенок перед камерой: не туда смотрела. Когда у Рязанова пробовалась, я вообще ни черта не видала. Линз еще не было тогда, не изобрели, с ними другая жизнь началась. СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН. А потом мне прислали заветный сценарий с надписью «Служебный роман». Я ночью в постели читала, когда закончила, спросила: «Саш, как ты думаешь, после стольких лет молчания на лучшей студии в стране у такого потрясающего режиссера получить такую прелестную роль у меня получится?»

— «Да ладно тебе, дескать, спи спокойно, ничего не получится, успокойся», — сказал он. А потом у меня Рязанов спросил, прочла я или нет. «Да, я прочла, в восторге, но вы опять будете меня пробовать, опять у меня ничего не получится, и вы не возьмете». А он говорит: «Да не буду я тебя пробовать. Я сразу тебя возьму». Он действительно никого не пробовал. Ни Олега Басилашвили, ни Алису Фрейндлих, ни Лию Ахеджакову, ни меня, — он взял всех, кого хотел. Тогда это было трудно. Тогда был худсовет, и каждый режиссер был обязан худсовету представить несколько актеров на каждую главную роль. Но Рязанов после «Иронии судьбы» был небожителем, ему разрешили. После того как меня пригласил Рязанов, пошли у меня роли в кино, и не только у него, очень много картин стало, я не считала, но около пятидесяти-шестидесяти. Но, конечно, самые главные — это работы Рязанова. Потом еще вышел «Гараж», и его тоже вся страна смотрела... ЖИЗНЬ С ВЕЛИКИМИ. У Саши тоже были свои страдания, и после триумфа «Человека из Ламанчи» ему и Армену Джигарханяну досталась одна и та же роль — Хлудова в «Беге» Булгакова. И они репетировали вровень, как говорится, ноздря в ноздрю. И перед премьерой почему-то Гончаров решил оставить именно Джигарханяна, а Сашу снял. Не знаю причины, но для Саши эта роль была очень

СОВРЕМЕННОСТЬ. Сейчас в нашем театре наступили совершенно новые времена. Умер Гончаров. К нам пришел совершенно новый человек с совершенно новыми веяниями — Миндаугас Карбаускис. Такое вот веяние в Москве, у нас много стало прибалтов. Я даже шучу: «Вас так много стало, может быть к вашей Литве присоединиться России?» Когда развалился Союз, то и прибалтийский театр как-то сник, его нет. А люди они одаренные в плане кино и театра, потому и потянулись в Москву и Петербург. И этот мальчик, молодой совсем, ему 42 года, оказался очень талантливым, он создает спектакли, вызывающие огромный интерес в Москве. У нас на его спектаклях всегда огромное количество людей, аншлаг, на тех же самых «Талантах и поклонниках». Мне очень приятно и дорого то, что я первая и единственная получила в нашем театре «Золотую маску» за роль в этом его спектакле. А сейчас вышел второй спектакль, в котором я участвую, — это «Кант». Там у меня небольшая роль, но в спетакле играют звезды нашего театра: Миша Филиппов, Игорь Костолевский, Толя Лобоцкий — и еще два наших замечательных актера Запорожский и Андриенко. Этот спектакль также вызывает огромный интерес. Если мы приедем с этим спектаклем в Ростов, я вас приглашаю, приходите! Жизнь продолжается. Конечно, с приходом нового режиссера стало все по-другому: театр другой стал, многие актеры ушли из жизни, многие ушли из театра, труппа совершенно другая, но все равно очень интересная. А театр — он живет полной жизнью. ×

ПРОСТАЯ МУДРОСТЬ ПОТРЕБНОСТИ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ

ПОТРЕБНОСТЬ В УВАЖЕНИИ

ПОТРЕБНОСТЬ В ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И ЛЮБВИ

ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЗОПАСНОСТИ

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОТРЕБНОСТИ

Пирамида потребностей Абрахама Маслоу

ВЫДАЮЩИЕСЯ УМЫ МИРА ИЗДРЕВЛЕ СТАРАЛИСЬ РАЗГАДАТЬ ЗАГАДКУ, ИЗ ЧЕГО ЖЕ СКЛАДЫВАЕТСЯ СЧАСТЬЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА? КАЗАЛОСЬ БЫ, ОТВЕТОВ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МИЛЛИОНЫ. НО ЭТО ТАК И НЕ ТАК ОДНОВРЕМЕННО. Если немного углубиться в философию, становится понятно, что каждый такой ответ скрывается в пирамиде потребностей, некогда выведенной Абрахамом Маслоу. Здесь систематизированы все главные жизненные устремления и потребности, которые в совокупности формируют общее удовлетворение от жизни и, как следствие, состояние счастья. Самые «низшие», физиологические потребности по закономерной цепочке рождают потребности в безопасности. Сытый человек, имеющий кров над головой, нуждается в любви и заботе. Потребность в уважении и признании окружающих влечет за собой потребность познавательную, которая выражается в развитии и самосовершенствовании. Все логично и все закономерно. Все, казалось бы, легко и просто. Но тонкой нитью от основания до верхушки пирамиды проходит незримая потребность в... здоровье. Только лишь здоровый человек будет по-настоящему счастлив. Только здоровый человек будет получать удовле-

ул. Береговая, 10, 7-й этаж, тел. (863) 262-03-22 e-mail: all@stomservice.ru

творение от уютного дома, общества любимого человека и семьи, карьерного роста и новых достижений в профессии. Только здоровый человек будет с улыбкой встречать каждый новый день и ставить перед собой новые амбициозные цели. Но не каждый осознает эту, казалось бы, простую мудрость. Очень часто мы не реагируем на первые тревожные симптомы и откладываем в долгий ящик визит к врачу. Мы игнорируем сигналы нашего тела, пока боль не станет нестерпимой и мгновенно не обратит все приоритетные потребности на самую низшую ступень пирамиды. Здоровый человек — счастливый человек. Не забывайте об этом и...

ул. 17-я Линия, 1/6, тел.: (863) 283-19-03, 283-18-03 e-mail: reception@stomservice.ru

МАГИЯ АНТИЧНОСТИ «Ювелирная гостиная Коляды» представляет новую коллекцию от ESTET MOSCOW. Ее музой стала прекрасная Ариадна. Дочь критского царя и внучка самого солнца сумела сохранить жизнь своему возлюбленному Тесею. Она вручила ему путеводную нить, с помощью которой Тесей смог выбраться из губительного лабиринта и победить Минотавра. Ювелирная коллекция, вдохновленная легендой об Ариадне, состоит из нескольких сетов. Есть усыпанные бриллиантами вечерние роскошные украшения и лаконичные, уместные в деловой обстановке гарнитуры. В них красота драгоценных камней и благородных металлов тесно переплетается с идеей о спасительной силе любви. Лабиринты из белого, розового и желтого золота инкрустированы бриллиантами и сапфирами, эмалью. Украшения подчеркнут все достоинства их обладательницы и станут счастливым талисманом. Коллекция ARIADNA — воплощение магии античности в ювелирном искусстве. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 21, тел./факс (863) 280-87-94, тел. 248-31-87.

92

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СКРЫТАЯ СИЛА РОСТОВА-НА-ДОНУ. РЕВУЩИЕ МУСОРОВОЗЫ НА РАСКАЛЕННОМ АВТОДРОМЕ, МАШИНЫ КДМ, ВХОДЯЩИЕ В ПОВОРОТЫ, ДВОРНИКИ, ПОДМЕТАЮЩИЕ НА СКОРОСТЬ, СОСРЕДОТОЧЕННО ПЕРЕБИРАЮЩИЕ НЕПОСЛУШНЫЕ ВТУЛКИ САНТЕХНИКИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ: С 26 ИЮЛЯ ПО 16 АВГУСТА В РОСТОВЕ ПРОШЛИ ГОРОДСКИЕ КОНКУРСЫ С ОБЩИМ НАЗВАНИЕМ «ЛУЧШИЙ РАБОТНИК ЖИЛИЩНОКОММУНАЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА». ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА.

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ПО ВОПРОСАМ ЖКХ ВЛАДИМИР АРЦЕБАШЕВ РАССКАЗАЛ «ГЛАВНОМУ» О ЦЕЛЯХ И ИСТОРИИ ЭТОГО КОНКУРСА. Цель проводимых мероприятий — популяризация системы жилищно-коммунального хозяйства. Слишком долго мы привыкали к тому, что система ЖКХ — это плохо, плохо и хуже просто не бывает. Мы хотим показать, что существует множество положительных моментов в нашей системе. Здесь есть замечательные специалисты, которые сегодня с гордостью считают себя работниками жилищно-коммунального хозяйства. Показать городу таких людей — наша основная цель. Мне бы очень хотелось, чтобы этими конкурсами мы могли дать понять жителям, что в нашей системе есть большое место профессионализму.

ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ПО ВОПРОСАМ ЖКХ ВЛАДИМИР АРЦЕБАШЕВ.

Первые конкурсы профмастерства мы начали проводить еще в 2000 году, но последний из них состоялся 10 лет назад. Под эгидой 265-летия Ростова-наДону соревнование было восстановлено, и было принято решение сделать его традиционным. Каждый из конкурсов проводит определенный район, и это распределение сохранится в будущем для совершенствования мероприятия: у всех появится возможность разработать и показать свою «изюминку». Сегодня мы охватили не все профессии, но в дальнейшем мы будем увеличивать список номинаций. На данный момент он следующий: водитель КДМ, водитель мусоровоза, машинист подметало-уборочной машины, дворник, сантехник, электрик, кровельщик. Наш конкурс проходит в несколько этапов: внутри предприятий, районный, а затем уже общегородской. Таким образом, на последний этап выходят лучшие из лучших. Мы стремимся сделать количество участников как можно более широким, ведь в этом соревновании кроме популяризации профессии есть еще и обучающая составляющая. Выполняя эту работу самостоятельно на протяжении долгих лет, все работники накопили уникальный опыт. К тому же работа в системе ЖКХ не всегда жестко регламентируется, а потому каждый из участников разрабатывает свои собственные методы решения поставленных задач с максимальной эффективностью. Победители должны компилировать в себе все самое лучшее, и по возвращении в свои районы они принесут новые знания коллегам. Победителям конкурса присваивается звание «Лучший по профессии», а управляющая компания выплатит премию. После мероприятия будут подведены итоги, выпущено соответствующее постановление, а в преддверии Дня города мэр лично вручит каждому дипломы, грамоты и подарки. Победа в конкурсе важна также и для управляющих компаний, которых представляют их работники. Очень почетно иметь лучшего в городе работника, ведь таким образом они смогут привлечь к себе больше клиентов. Также есть неофициальный зачет и среди глав районов, которые стремятся показать лучшее, что у них есть.

93

СМАЧНЫЙ МИХАИЛ НИКОЛАЕВИЧ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ХУДОНОГОВ ВИТАЛИЙ АНДРЕЕВИЧ

ФУТБОЛ — ПЫЛЕСОСОМ. ЛУЧШИЙ ВОДИТЕЛЬ КДМ И МЕХАНИЗАТОР ПЫЛЕСОСА. 26 ИЮЛЯ, ВОРОШИЛОВСКИЙ РАЙОН. Современная комбинированная дорожная машина — это техника, предназначенная для уборки городских трасс в любую погоду все четыре сезона без перерыва. В летние месяцы КДМ оснащается оборудованием для мойки и поливки улиц, а в зимнее — для посыпки дорог антигололедными реагентами или уборки снега. Этот сложный аппарат появился на территории нашей страны сразу после Великой Отечественной войны, и, несмотря на техническую несовершенность, внес в те годы большой вклад в воссоздание разрушенной страны. На стадионе СКА на специально подготовленной площадке вместе с волонтерами, комиссией и кучей зрителей водители КДМ и механизаторы пылесосов устроили великолепное шоу. Водители КДМ должны были выполнить ряд заданий на сложной трассе, ориентированных на точное и едва ли не интуитивное исполнение. Тем же занимались и механизаторы пылесосов, однако они, помимо этого, сыграли еще и в импровизированный «футбол», где должны были забивать мяч в ворота с помощью своих машин. Победителями конкурса стали представители МПП ЖКХ Ворошиловского района водитель Смачный Михаил Николаевич и механизатор Худоногов Виталий Андреевич.

МПП ЖКХ ВОРОШИЛОВСКОГО РАЙ­ ОНА, ВОДИТЕЛЬ СМАЧНЫЙ МИХАИЛ НИКОЛАЕВИЧ, СТАЖ — 20 ЛЕТ. МПП ЖКХ ВОРОШИЛОВСКОГО РАЙ­ ОНА, МЕХАНИЗАТОР ХУДОНОГОВ ВИТАЛИЙ АНДРЕЕВИЧ, СТАЖ — 1,5 ГОДА. «Они ответственные работники, добросовестные, неоднократно награждались внутри предприятия. Смачный Михаил у нас очень давно работает, больше 20 лет, а Худоногов Виталий — молодой, у него стаж вождения 5–6 лет, и на предприятии он всего полтора года работает. Но рекомендации я бы ему дал самые положительные. Это люди, с которыми, как говорится, не страшно пойти в разведку. Готовились к конкурсу как полагается: подготовили машины по положению, провели предварительные соревнования, а после них через два дня уже и на городские поехали. По некоторым показателям другие районы нас опережали, но общие баллы по теории и практике у нас оказались лучшими. Вы знаете, у нас директор активно ведет борьбу с пьянством и коллектив непьющий. Поэтому праздновали просто, по-дружески: поставили торт, чай, поздравили победителей и стали ждать следующего конкурса. Их сейчас много проводится, и я считаю, что это очень хорошо. Вы же знаете, как нас, работников ЖКХ, иногда воспринимают. Есть много приезжих, которые вообще не знают, что мы существуем, а ведь все утром выходят в чистый город. Поддерживать его в таком состоянии — это тяжеленный труд. Хотелось бы, чтобы нас видели, чтобы понимали: чисто не там, где убирают, а там, где не сорят. Также важно, чтобы такие мероприятия видела молодежь. Как бы там ни было, за молодежью — будущее. Не всем же сидеть в офисе, нужно кому-то и нашу работу делать», — главный механик МПП ЖКХ Ворошиловского района Николай Просвиров.

94

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЭЛЕКТРИКИ НЕ СПЯТ! ЛУЧШИЙ СЛЕСАРЬ-ЭЛЕКТРИК.

2 АВГУСТА, ЛЕНИНСКИЙ РАЙОН. Профессия электрика появилась с «выходом» электричества на уровень общественного пользования, то есть в конце XIX века. Сложно сейчас представить себе, что представляли собой электрики, которые строили первые электростанции, протягивали кабели и провода, неся людям совершенно новую, пока еще не совсем понятную, жизнь. Но сегодня можно сказать точно, что от их работы зависит безопасность и эффективность работы всех производств, частных компаний, офисов и наших с вами домов. Попросту говоря, в руках электриков находится спокойная и комфортная жизнь всего города. Недаром есть ироническая поговорка: если электрик спит — значит все хорошо. Работа с электричеством предполагает определенный риск, а потому первое, на что обращало внимание жюри, — это наличие профессионального снаряжения для работы слесаря-электрика. Затем конкурсанты должны были справиться с теоретической частью и приступить к практике — сборке электрощитка на скорость. Удивительно, насколько споро работали все мужчины, но обладателем лучшего оборудования, знания теории и скорости рук стал Конаев Максим Викторович, работник МУП ЖКХ «Ленинский-2» Ленинского района. КОНАЕВ МАКСИМ ВИКТОРОВИЧ, ЭЛЕКТРИК, СТАЖ — 15 ЛЕТ. Как победил? Жизненный опыт. Сколько работал, столько и готовился, можно сказать. Я порядка 15 лет проработал электриком. К тому же, сначала был внутрирайонный конкурс с аналогичными заданиями. Друзья поздравили, коллеги с уважением отнеслись, потому что это достижение не только личное, но и организации. Я за проведение таких конкурсов руками и ногами, потому что это серьезная стимуляция повышения качества работы. Лично я рад, разумеется, победе в таком серьезном конкурсе, ведь чем больше соревнование, тем приятнее быть в нем победителем.

95

37 ЛЕТ ПРАКТИКИ — ЗАЛОГ ПОБЕДЫ. ЛУЧШИЙ ДВОРНИК.

2 АВГУСТА, ПРОЛЕТАРСКИЙ РАЙОН. Эта тяжелая, но такая необходимая для города профессия появилась в XIX веке. Тогда дворник следил за порядком во дворе во всех смыслах этого слова: он не только убирал, но и «гонял» хулиганов. Бывали в истории случаи, когда дворники настигали даже именитых революционеров. Этот суровый образ продержался до середины XX века, а потом уже стал таким, каким мы все его знаем: тихая тяжелая предрассветная работа. В современности многие обязанности дворников выполняют специальные машины, но процесс механизации идет достаточно медленно и полностью от ручной работы не освобождает. Соревнование «Лучший дворник» проходило в несколько этапов. Сначала участники должны были ответить на теоретические вопросы, связанные с их профессией, которые включали в себя вопросы о нюансах работы и правилах безопасности. Затем лучшие районные работники показали свои навыки на практике, до блеска почистив двор в Пролетарском районе. Этот двор был поделен на секторы, и самый быстрый и добросовестный работник получил звание лучшего. Им стала Корнеева Айша Хабибуловна из ООО «ЖЭУ-5», представлявшая на конкурсе Пролетарский район. КОРНЕЕВА АЙША ХАБИБУЛОВНА, ДВОРНИК, СТАЖ — 37 ЛЕТ. Ко мне просто подошли и сказали: «Ты — хороший работник, поэтому отправляешься на соревнование!» А я просила молодых послать, старая уже, очень не хотела бригаду опозорить. Когда уже решили, что точно отправляюсь я, очень начала переживать: хотелось первое место занять. И вот, у меня все получилось! Уже по телевидению показывали, в газете про меня напечатали. А на самом соревновании ничего сложного не было: я каждый день так работаю, уже 37 лет подряд. То дети маленькие были, срочно работу искала, то потом внуки появились, а потом уже и поздно стало куда-то уходить. Сейчас мне 67 лет, и никаких секретных технологий за это время не появилось, мету себе да мету, главное, что жильцы довольны. Они у нас очень хорошие, меня уважают и любят. Я собираюсь еще лет 10 поработать. Как победителю мне диплом на День города выдадут. Конечно, я очень довольна своим результатом, это хороший повод для гордости!

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

96

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

С ВЫСОТЫ — НА СОРЕВНОВАНИЕ. ЛУЧШИЙ КРОВЕЛЬЩИК.

9 АВГУСТА, ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ РАЙОН. Отследить историю профессии «кровельщик» едва ли представляется возможным. В селе Межирич неподалеку от Киева в 1965 году нашли жилище, которое датируется 10-м тысячелетием до нашей эры. С появлением и развитием жилищ развивалась и техника их построения, а крыша всегда была одним из самых важных элементов здания. Каких только вариантов кровли человечество ни придумало за свою историю! Во многих странах профессия кровельщика была очень почитаемой за ее сложность и нередкую опасность. Например, в Германии у представителей этой профессии есть даже национальная уникальная униформа, которая особенно сильно выделяется у кровельщиков по черепице: вельветовые штаны, жилетка и шляпа с широкими полями. На соревновании в Ростове-на-Дону специалисты по кровле должны были покрыть кровлей с водостоком маленькие конструкции с максимальной скоростью и качеством. За конкурсантами внимательно следили эксперты, которые подсказывали всем зрителям правила, по которым должны работать кровельщики. Быстрее и лучше всех сработал Товмасян Акоп Дадквосович из ООО УК ЖКХ «Доверие» Железнодорожного района. ТОВМАСЯН АКОП ДАДКВОСОВИЧ. «Акопу Товмасяну ровно 50 лет, и у нас он работает порядка 5 лет. Мы выбрали именно его, потому что ни по одному адресу, где он работал, не было протечек и жалоб. Готовился к конкурсу он, работая каждый день на кровле, ведь самая лучшая практика — это работа. Когда мы выдвинули его на конкурс, он сказал: «Пожалуйста, ради бога, если нужно компании, то без проблем». Он отличный, ответственный работник, которому я бы дал самую лучшую рекомендацию. По итогам конкурса мы ему выплатили денежную премию и устроили в коллективе небольшой праздник в лучших кавказских традициях, с шашлычком и маленьким фуршетом. Мне кажется, что эти конкурсы — замечательная идея, которая правильно стимулирует работников. В конце концов, не каждый день про них пишут в газетах и журналах», — генеральный директор ГК «Железнодорожник» Мурадян Артем Ваникович.

97

ОТ УЧИТЕЛЯ К УЧЕНИКУ. ЛУЧШИЙ САНТЕХНИК.

9 АВГУСТА, СОВЕТСКИЙ РАЙОН. Не всем известно, что профессия «сантехник», в общем-то, очень древняя. Предшествен­ ники современных сантехников появились еще в VII веке до нашей эры, когда на Ближнем Востоке были изобретены акведуки для подачи воды к ирригационным системам. Затем множество людей занималось обслуживанием акведуков и канализационных систем в Древнем Риме. Конечно, менялись названия, менялись эпохи, но обычные граж­ дане без специальных знаний как не могли в большинстве своем сладить с водопроводом, так и не могут. Сегодня это очень востребованная профессия, куда идут люди с широким набором профессиональных умений и знаний. Конкурс «Лучший слесарь-сантехник» требовал отличного знания техники безопасности, а также быстрой и умелой работы по ревизии запорной арматуры. В общую трубу с задвижками всех участников подавался напор воды пожарной машиной. Тот, кто был быстрее всех и чья работа оказалась наиболее качественной, получил заветное звание. В этом конкурсе победил Давыденко Андрей Алексеевич из ООО «УО Квадро-1» Ворошиловского района. ДАВЫДЕНКО АНДРЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, САНТЕХНИК, СТАЖ — 9 ЛЕТ. Как готовился к конкурсу? Все лето готовился, задвижки перебирал, все-таки подготовка к зимнему сезону идет. Приятно, конечно, что победил, но нет такого ощущения, будто миллион выиграл. Зато коллеги были в восторге, это они меня выбрали, они за меня искренне болели. Я работаю сантехником практически с 18 лет с перерывом в 5 лет, сейчас мне 32. Я ничего не оканчивал, зато мне когда-то попался замечательный учитель. Напарником у меня был опытный мастер, старец, так сказать, Юрий Иванович. Он меня всему и научил. Я не умею, к сожалению, красиво говорить, но победой в соревновании действительно доволен.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

98

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

БИТВА КАТЕГОРИИ С. ЛУЧШИЙ ВОДИТЕЛЬ МУСОРОВОЗА.

16 АВГУСТА, ТЕРРИТОРИЯ КОМПАНИИ «ЧИСТЫЙ ГОРОД». К началу XIX века европейские города представляли собой страшную помойку, они буквально были рассадником болезней. Немного странно, но централизованный сбор мусора и его ликвидация в промышленных масштабах начались только в середине XIX века. Это очень быстро стало процветающим бизнесом, потому что все были заинтересованы в чистом городе не только из-за любви к стерильности, но и из-за огромных штрафов, которые повсеместно начали вводить для крупных мероприятий. А в XX веке появился еще один интересный феномен: американский и итальянский мусорный бизнес захватила мафия, которая тем самым получила рычаги влияния на все крупные компании, ведь проблемы с утилизацией могли легко привести к банкротству. Так или иначе, XXI век все цивилизованные города мира встретили с развитыми хозяйствами по утилизации мусорных отходов, которые продолжают активно совершенствоваться и по сей день. «На закуску» зрителям достался, пожалуй, самый эффектный конкурс. Ну а участникам — самый сложный. Соревнование проходило в несколько этапов. Сначала была ревизия всей необходимой автомобильной экипировки: от профессиональных инструментов до аптечки. Потом все участники отправились отвечать на вопросы по знанию правил дорожного движения, пока организаторы конкурса ломали их машины. Зрителям и болельщикам в это время предложили небольшую экскурсию по заводу «Чистого города». Каждый автомобиль «получил» определенную неполадку, в то время как водители должны были в течение 10 минут ее выявить и устранить. После того как конкурсанты справились с этим заданием, все отправились на автодром, где мусоровозам нужно было на скорость пройти небольшую трассу с множеством препятствий, выполняя маневры с учетом всех норм ПДД, и погрузить импровизированный мусор. На жарком и пыльном автодроме лучшим конкурсантам аплодировали сотни зрителей, зачастую заглушая примечания комментатора. Все представленные номинации взяли водители компании «Чистый город»: Михаил Ерин, Валерий Дарьев, Геннадий Скляренко и Алексей Ведунов.

99

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ДАРЬЕВ ВАЛЕРИЙ НИКОЛАЕВИЧ, ВОДИТЕЛЬ МУСОРОВОЗА, СТАЖ — 13 ЛЕТ (ЗАДНЯЯ ЗАГРУЗКА). Готовились тщательно, ориентировались на победу. Где-то практика была сложноватой, а где-то и теория. Но в целом мы просто показали свою ежедневную работу и мастерство. После поздравления снова пошли наши рабочие будни, где такие «соревнования» проходят каждый день. С другой стороны, конкурс очень полезен для молодежи для повышения профессионального уровня и хорошего отношения к своей профессии. А у меня-то опыт на мусоровозе уже 13 лет и 26 лет водительского стажа, поэтому все это я уже знаю и умею.

ЕРИН МИХАИЛ ГЕННАДЬЕВИЧ, ВОДИТЕЛЬ МУСОРОВОЗА, СТАЖ — 4 ГОДА (БОКОВАЯ ЗАГРУЗКА, 3 ОСИ). Готовились мы очень тщательно. Во-первых, у нас было соревнование внутри гаража на лучший коллектив. Во-вторых, конечно, за автомобилями ухаживали особенно тщательно, внешний вид приводили в порядок. Я вечерами сидел ПДД повторял. Конкурс был достаточно сложный еще и потому, что моему КАМАЗу уже 13 лет. Я за ним 4 года уже ухаживаю, с момента своего прихода в организацию. Вот и представьте, как мы следим за машинами, что моя, работая день в день 13 лет подряд, победила в таком конкурсе!

СКЛЯРЕНКО ГЕННАДИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ВОДИТЕЛЬ МУСОРОВОЗА, СТАЖ — 7 ЛЕТ (МУЛЬТИЛИФТ). Готовиться сильно некогда было. Готовятся — это когда тебя на неделю снимают и дают ее для тренировок. А мы же работаем каждый день. Разве что на выходных что-то читали. Мы просто показывали свою обычную работу. Когда в гараже соревновались, тогда нас вообще со смены сняли, сказали: «Приезжай, сдавай экзамены!» Не могу сказать, что конкурс был невероятно сложным, потому что мы этим занимаемся каждый день, но победе я искренне рад.

ВЕДУНОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, СТАЖ — 2,5 ГОДА (БОКОВАЯ ЗАГРУЗКА, 2 ОСИ). Я работаю в компании 2,5 года, как только пришел из армии. Никаких проблем в освоении техники у меня не было, потому что опыт вождения я к тому времени уже наработал. К конкурсу я готовился, просто перечитав ПДД, а остальную теорию и практику я знаю хорошо. Приятно было получить грамоту от «Чистого города» за полученное первое место. Во многом своей победе я обязан также и своей машине. Она у меня с самого начала моей работы, я за ней очень сильно слежу и стараюсь поддерживать в хорошем состоянии. Для конкурса даже не нужно было что-то делать дополнительно.

100

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

РОСТОВ-НА-ДОНУ ГОТОВИТСЯ ОТМЕТИТЬ ЮБИЛЕЙ СО ДНЯ ОСНОВАНИЯ. В ЭТОМ ГОДУ ДОНСКОЙ СТОЛИЦЕ ИСПОЛНИТСЯ 265 ЛЕТ. В СВЯЗИ С ЭТИМ И ПРОГРАММУ ДНЯ ГОРОДА РЕШИЛИ СДЕЛАТЬ МАКСИМАЛЬНО НАСЫЩЕННОЙ. ПРАЗДНОВАНИЕ БУДЕТ ПРОДОЛЖАТЬСЯ В ТЕЧЕНИЕ ТРЕХ ДНЕЙ — С 19 ПО 21 СЕНТЯБРЯ. ОБ ЭТОМ НА ВСТРЕЧЕ С ЖУРНАЛИСТАМИ В ИНФОРМАЦИОННОМ АГЕНТСТВЕ «НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРИОРИТЕТЫ» РАССКАЗАЛА НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ КУЛЬТУРЫ АДМИНИСТРАЦИИ РОСТОВА-НА-ДОНУ ЛЮДМИЛА ЛИСИЦЫНА. Старт юбилейным торжествам будет дан 19 сентября в 17:00 в Музыкальном театре. Здесь пройдет торжественное собрание, в ходе которого мэр города Михаил Чернышев назовет имена 4-х новых Почетных жителей Ростована-Дону. До этого времени на площадке перед Музыкальным театром пройдет концертная программа с участием творческих коллективов Ростова. Первый юбилейный день совпадет с закрытием фестиваля «Ростовский джаз приглашает». В этом году его решили провести раньше Дня города, программа которого и так отличается насыщенностью.

20 сентября в 10:00 ростовчан будут ждать в Покровском сквере. Здесь впервые пройдет выставка цветочных композиций, а также выставки работ учащихся художественных школ и местных фотографов. В это же время на Театральной площади начнется традиционный для города Праздник молодых семей и откроется выставка прикладного искусства. На набережной с 11:30 до 15:00 желающие смогут посетить праздник «Ростов многонациональный», который уже много лет входит в программу Дня города. Целый ряд мероприятий, по задумке организаторов, пройдет на улице Большой Садовой. В течение всего дня — 20 сентября — здесь будут работать сразу несколько площадок: территория возле магазина «Книга» на пересечении улицы Большой Садовой и проспекта Буденновского, парк имени Максима Горького, Городской дом творчества, Област-

101

ной музей краеведения, а также площадки перед кинотеатром «Ростов», перед Музыкальным театром и Областной филармонией, Покровский сквер, парк «1 мая», Театральная площадь. Сюрпризом для ростовчан должен стать Букет родному городу. Он будет иметь форму шара диаметром примерно 5,5 м. Внести свой вклад в создание композиции смогут все желающие. Для этого нужно всего лишь прийти в парк имени Максима Горького с букетом астр. Начало — в 14:00. В 16:45 на Большой Садовой будет дан старт вечерним мероприятиям. Они начнутся с театрализованного шествия. Ожидается, что участие в нем примут порядка 2 000 человек, среди них 30 байкеров и 100 велосипедистов. Будут привлечены и 30 ретроавтомобилей. Шествие начнет движение от проспекта Ворошиловского и финиширует на Театральной площади, где традиционно состоится главное торжество. В программе праздника — выступления лучших творческих коллективов и исполнителей донской столицы. Кроме того, в этот вечер на сцену выйдут 5 приглашенных «звезд». Их имена пока держатся в тайне. Здесь же, на Театральной площади, пройдет флешмоб. По задумке организаторов, желающие смогут выстроиться определенным порядком так, чтобы получилась цифра «265». Но на этом сюрпризы не закончатся. Ключевым моментом всего действа должно стать хоровое исполнение песни «Ростов-город, Ростов-Дон».

— Мы хотим, чтобы профессиональным исполнителям на сцене подпевала вся Театральная площадь, — подчеркнула начальник Управления культуры Администрации Ростова-на-Дону Людмила Лисицына.

— Не каждому городу повезло иметь свою собственную песню. «Ростов-город, Ростов-Дон» была написана в 1942 году, а исполнена впервые после второго освобождения донской столицы в 1943 году. Завершится праздник грандиозным фейерверком. Он начнется в 22:00 и продлится 10 минут. По словам Людмилы Лисицыной, «юбилейный» фейерверк станет самым красочным за последние несколько лет.

21 сентября жителей ждут в парке «Дружба». Здесь будет установлена скульптура, подаренная Ростову-на-Дону городомпобратимом Герой. Праздничные мероприятия также запланированы в Ростовском зоопарке, на набережной. В 18:00 начнется концертная программа возле торгового центра «Золотой Вавилон».

13 сентября Начало в 11:00 ВХОД СВОБОДНЫЙ

День Открытых Дверей • весь день бесплатные танцевальные мастер-классы • с 11 по 15 сентября скидка 20% на покупку клубных карт

ОБУЧЕНИЕ ТАНЦАМ ТЦ «Вавилон», Красноармейская, 105, +7 (863) 288 85 58 www.galladance.com

102

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КТО РЕШИТ ПРОБЛЕМЫ МАЛОГО И СРЕДНЕГО БИЗНЕСА? МАЛЫЙ БИЗНЕС В СТРАНЕ НАХОДИТСЯ В ДВОЙСТВЕННОМ ПОЛОЖЕНИИ. С ОДНОЙ СТОРОНЫ, ПРЕДПРИЯТИЯ ПОЛУЧАЮТ ПОДДЕРЖКУ ГОСУДАРСТВА, С ДРУГОЙ, ОНИ — ПЕРВАЯ МИШЕНЬ В КРИЗИСНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИТУАЦИЯХ. КАК ЭФФЕКТИВНО ОРГАНИЗОВАТЬ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И НЕ ОКАЗАТЬСЯ В СЛОЖНОМ ПОЛОЖЕНИИ? ПРЕДСТАВИТЕЛИ РОСТОВСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ ОБЩЕСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ «ОПОРА РОССИИ» В РАМКАХ ПРЕСС-КОНФЕРЕНЦИИ ДАЛИ «КТО ГЛАВНОМУ» ОТВЕТ НА ЭТОТ И МНОГИЕ ДРУГИЕ ВОПРОСЫ. ТЕКСТ АЛЕНЫ КОПЛЕНКО. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА.

«ОПОРА РОССИИ» — крупнейшая общественная организация, которая объединяет представителей малого и среднего бизнеса. Ее деятельность направлена на решение разнообразных проблем, которые могут возникнуть на пути предпринимателей. Члены «ОПОРЫ» могут дать полезный совет, оказать необходимую поддержку и помочь наладить конструктивный диалог бизнесмена и представителей власти. Полтора года назад в ростовском отделении «ОПОРЫ РОССИИ» началось внедрение нововведений, касающихся новых форм и методов работы. Организация приняла стратегически важное решение: расширяться путем создания муниципальных подразделений. «На сегодняшний день — это наша основная задача. Мы активно двигаемся в этом направлении и получаем мощную поддержку губернатора», — отметил Е.Н. Дегтярев, председатель Ростовского областного отделения «ОПОРА РОССИИ». Очередным важным шагом в реализации этой стратегии стало создание собственного печатного органа. С помощью новой деловой информационно-аналитической газеты «ОПОРА РОССИИ. Ростовская область» предприниматели из всех, даже самых отдаленных, уголков

региона смогут почерпнуть важную информацию о событиях, нововведениях и изменениях в деловой среде. Важная функция издания — организация эффективного взаимодействия между бизнессообществом и органами власти. Кроме того, это еще и своеобразная площадка, где предприниматели получат полезные советы, смогут высказать свою точку зрения и обменяться опытом. Газета стала далеко не единственным инструментом, призванным помочь бизнесменам. В ростовском отделении «ОПОРЫ РОССИИ» работает общественная приемная с единственной в стране круглосуточной горячей линией. Лично или по телефону (863) 240-92-84 предприниматели могут обратиться с интересующими их вопросами к представителям организации. По словам Г.В. Гайдаевой, исполнительного директора ростовской «ОПОРЫ», прямой контакт и собственное издание — важные звенья в системе поддержки. «Нам хотелось выстроить все таким образом, чтобы предприниматель не оказывался в тяжелом положении, а имел инструмент, который поможет ему в эту ситуацию не попасть», — сказала она. Структура «ОПОРЫ РОССИИ» включает в себя множество комитетов, которые

охватывают все сферы бизнеса. Таким образом, предприниматели могут получить грамотную консультацию по любому интересующему их вопросу независимо от того, каким видом деятельности они занимаются. Особое внимание уделяется и вопросу развития предпринимательства среди молодежи. Поддержка этого сегмента благотворно сказывается на будущем страны в целом. Наставничество над молодыми предпринимателями должно сформировать совершенно новое поколение бизнесменов, которые смогут продвигать инновационные идеи. «ОПОРА РОССИИ» активно участвует в реализации государственной программы «Молодежный бизнес России», в рамках которой сотни молодых людей получают необходимые знания и уже могут открыть собственное дело. Предпринимательство — это самый быстрый путь для достижения целей. Но он к тому же и очень опасен. Опираясь на опыт тех, кто уже прошел через все трудности и проблемы, можно значительно упростить и облегчить свою дорогу в большой бизнес.

104

ИМЯ УЛИЦЫ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЕДИНИЦА, ЧЕТВЕРКА, СЕМЕРКА, ДЕСЯТЬ. «ГЛАВНЫЙ» РЕШИЛ ВЫЯСНИТЬ ПОЧЕМУ У РОСТОВСКИХ ТРАМВАЙНЫХ МАРШРУТОВ ТАКАЯ СТРАННАЯ НУМЕРАЦИЯ. ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО ИЗ АРХИВА РЕДАКЦИИ.

105

ИМЯ УЛИЦЫ

Человеку приезжему может показаться странным, что в Ростове-на-Дону трамвайные маршруты имеют номера 1, 4, 7 и 10. Куда делись 2, 3? Не говоря уже о девятке. Да и не все ростовчане, наверное, уже помнят, что когда-то в Ростове был 18-й трамвайный маршрут («Кр. Аксай» — ж/д вокзал, через улицу Горького). А ведь был! И пассажиропоток составлял свыше 150 миллионов пассажиров в год. Сегодня — 13,7 миллиона. Увы, на «Красный Аксай» трамваи больше не ходят. И на Западный, и на Новое поселение, и в поселок Чкаловский... Ростов-на-Дону середины XIX века современному жителю мог бы показаться страшным захолустьем: немощеные дороги, свалки на центральных улицах, кое-как горящие фонари и практически нулевая культурная жизнь. Да и народу здесь жило немного — менее 30 000 к 1863 году. Общественный транспорт отсутствовал. По улицам сновали лишь извозчикитаксисты, услуги которых могли себе позволить только зажиточные граждане. Ситуация стала меняться в 1867 году, когда по инициативе городского головы Байкова была замощена Большая Садовая. Пущенные вскоре после этого омнибусы и линейки (и то, и другое — повозки на конной тяге) не могли справиться с растущим пассажиропотоком. Ростов-на-Дону рос поразительными темпами: к 1897 году его население составляло 119 тысяч человек (плюс более 30 000 нахичеванцев).

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

К 1882 году Ростовская городская управа получила от энтузиастов более полутора десятков проектов по созданию конножелезной дороги из Ростова в Нахичевань, а потому решила открыть конкурс на ее создание. В 1884 году немецкий барон Густав Адольф Роберт фон Секкендорф-Гудент получил контракт на создание 14 километров «конки». В договоре было указано, что ширина пути должна была составлять до 1 524 мм (российская ширина железнодорожной колеи). Немецкие и бельгийские специалисты (конка была отдана в концессию Бельгийскому акционерному обществу) сделали дорогу с европейской шириной — 1 435 мм. Таким образом Ростов-на-Дону получил уникальную для России ширину путей и славную традицию пользоваться поддержанным европейским транспортом. В 1887 году началось опытное, а с 1888 года — регулярное движение конки по Таганрогской линии (Буденновский проспект). Ростов-на-Дону стал десятым в Российской империи городом с конно-железной дорогой. Итак, в 1888 году у конки были следующие линии: Главная (Садовая) — от Темерника до Ростово-Нахичеванской межи по Большой Садовой улице; Богатяновская — от Большой Садовой улицы по Богатяновскому переулку до коночного депо на углу Богатяновского переулка и Скобелевской улицы;

106

ИМЯ УЛИЦЫ

Таганрогская — от Нового Поселения до Богатяновского переулка; Думская — от угла Полицейской (ныне Тургеневская) улицы и Смирновского спуска (Братский переулок сегодня) до Сенного базара на углу Большого проспекта и Скобелевской улицы (угол Ворошиловского и Красноармейской). В 1890 году Нахичевань была соседним с Ростовом городом. Ростов обзавелся первой и единственной в России междугородной конной линией. Конка устарела феноменально быстро. Геннадий Беленький в книге «Маршрутом из прошлого в будущее» приводит цитату из отчета специальной комиссии по наблюдению за концессией: «вагоны содержатся крайне грязно, как внутри, так и снаружи, и давно не красились. Металлические части покрыты ржавчиной. Вагоны не имеют вывесок, и установить, по какой линии пройдет вагон ,— невозможно. Лошади очень изнурены, от них идет запах. Поездная прислуга не имеет форменной одежды. Кондуктора и контроллеры грубо обращаются с публикой. Павильоны для публики поставлены не везде. Количество вагонов не доведено до нормы...» Конка перестала восприниматься как достижение прогресса. В 1897 году в Екатеринославе (Днепропетровске) и Елисаветграде (Кировограде) появился электрический трамвай. В 1899 году он появился в Москве, а 2 января 1902 года (20 декабря 1901 года по старому стилю) — в Ростове-на-Дону, за 6 лет до Санкт-Петербурга. Бельгийское акционерное общество электрифицировало все «коночные» пути, за исключением пути на Темерницкой улице, который был перенесен на Московскую. По Московской, кстати, сразу хотели пустить конку, но на этой улице было зарезервировано место для памятника Александру Второму. Городские власти решили, что лошадиные силы — субстанция неуправляемая и «физиологические происшествия» рядом с памятником императору — это неправильно.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Нужно отметить, что Ростову в какой-то степени повезло. Владельцы конок препятствовали появлению трамваев как могли. Это одна из причин, почему так «запоздала» с электрификацией столица. В Ростове же директор конно-железной дороги Иосиф Моисеевич Файн показал себя человеком прогрессивным. В 1898 году Бельгийское акционерное общество заключило договор с городской управой на устройство в городе электрического трамвая. Создателям предстояло решить множество проблем: построить электростанцию, подготовить необходимые для работы кадры, электрифицировать все имеющиеся пути, заменить рельсы и шпалы на новые и купить непосредственно трамваи. Тогда в Ростове впервые и появился бэушный транспорт. Ширину колеи оставили прежней — Бельгийское акционерное общество решило сэкономить.

13 декабря 1901 года (по старому стилю) начались пробные запуски линий. Параллельно продолжали возить пассажиров и конки: 18 декабря вагон конки врезался в трамвай. 27-го на одном из путей заменили трамвай на конку, и 30 декабря столкнулись уже два трамвайных вагона, а 31-го под трамвай попала женщина. Становление трамвая в самом начале шло несколько болезненно. Через год электрический трамвай пришел и в Нахичевань. В 1902 году трамвайный пассажиропоток составил 11,5 миллиона человек. Трамвайные линии в 1903 году: Главная (Садовая) — от ж/д вокзала до Нахичеванского трамвайного парка; Богатяновская — от Большой Садовой по Богатяновскому переулку до трамвайного парка; Таганрогская — от Нового Поселения до Богатяновского переулка; Думская — идентичная старой; Вторая Нахичеванская — от Нахичеванского базара, по 26-й Линии до 1-й Степной, далее — по 14-й Линии до станции «Нахичевань-Донская» (ныне «Ростов — Товарный»). Таким образом, можно сказать, что всегда трамваи ходили по 14-й Линии, по Буденновскому, по площади Свободы, по Ере-

Т Е РРИ Т ОРИ Я В А Ш Е Г О КОМФ ОР ТА

108

ИМЯ УЛИЦЫ

ванской и 26-й Линии. Между прочим, нахичеванцы в начале ХХ века загорелись идеей построить паровой трамвай — до монастыря Сурб-Хач. Но денег на это замечательное дело не нашлось. Вплоть до революции трамвайные линии регулярно обновлялись и удлинялись. Появлялись новые маршруты. К концу 1913 года в Ростове-на-Дону полностью были переделаны Думская и Вторая Нахичеванская линии. Думская поменяла свое название на Боенскую (от слова «бойня») и стала первой линией, которая шла непосредственно к рабочей окраине города. Наверное, не последнюю роль сыграл в этом масштаб самих боен. Потом в Ростове была построена Сенная линия от Доломановского переулка до Большой Садовой. В 1913 же году в Ростове появились большие моторные трамваи отечественного производства, быстроходные и удобные, которые получили уважительное прозвище «крейсера» за вдвое большее количество расчетных пассажирских мест по сравнению с бельгийскими моделями. А потом начались проблемы. Все-таки основное количество вагонов оставалось бельгийского производства — около сотни. А в связи с начавшейся войной запасные части из Бельгии перестали поступать. Вагоны простаивали в ожидании ремонта. Во время Первой мировой войны на трамваях стали осуществлять еще и гражданские грузоперевозки — вместо реквизированных на нужды фронта автомобилей. Появились небольшие грузовые ветки. Пассажиропоток, несмотря на трудности, с 1913 года по 1916 вырос с 27,6 до 37,9 миллиона человек. А потом случилась революция, и страна погрузилась в состояние хаоса. Но, любопытный штрих, в гражданскую войну ростовский трамвай, в отличие от трамвая многих других российских городов, движения не останавливал. Тогда же была открыта вторая система трамвая на правом берегу реки Темерник — в нынешнем Ленгородке.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

В 1927 году названия маршрутов были заменены на всем знакомые цифры. К 1930 году, когда пассажиропоток возрос почти до 90 миллионов человек, существовали следующие маршруты: 1. Вокзал — Нахичеванский трампарк.

2. Братский переулок — площадь Карла Маркса.

3. Новое Поселение — Сельмаш.

4. Хлебозавод — Бойни.

5. Олимпиадовка — Клиники.

6. Площадь Карла Маркса — Сельмаш.

7. Рабочий городок — Граница.

8. Новое поселение — Нахичеванский трампарк.

9. Городской трампарк — улица Энгельса. К сороковым трест «Трамвай и троллейбус» был в отличной форме. Ростовский электротранспорт входил в десятку лучших в Союзе по всем основным показателям. На всех парах Ростов продвигался вперед, расширяясь, увеличиваясь. Когда началась война, многие не верили, что она дойдет до Ростова. Однако в трамваях и троллейбусах была введена светомаскировка: шторы на окнах и насадки на фонарях. После освобождения Ростова от фашистов трамвайное движение возобновилось 1 июня 1943 года. Были постоянные перебои с электроэнергией, многие коммуникации нужно было восстанавливать заново, но к концу 1943 года регулярно действовало уже два маршрута: 1. Пролетарский парк — Старый базар.

2. Мясокомбинат — Хлебозавод. Самоотверженные работы по восстановлению города способствовали тому, что уже к концу 1944 года была восстановлена вся трамвайная сеть. И если в 1943 году пассажиропоток составил лишь миллион пассажиров, то в 1944 году — уже 21,3 миллиона. Разумеется, поспешные работы не могли обойтись без

Китайская дверь XVII века

РЕСТОРАН ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ Ресторан «Макао» ул. Красноармейская, 168/99 тел. (863) 270-98-96 www.pravberdon.ru

110

ИМЯ УЛИЦЫ

ЧП. В мае 1945 года рухнул восстановленный Ленгородский путепровод. Лишь по счастливой случайности никто не погиб. К 1949 году пассажиропоток достиг довоенного уровня и начал уверенно расти, составив к 1957 году 130 миллионов пассажиров. Трамвайные линии к 1957 году: 1. Вокзал — Сельмаш.

2. Сельмаш — Новое поселение.

3. «Красный Аксай» — Новое поселение 4. Мясокомбинат — площадь Дружинников.

5. Вокзал — Рабочий городок.

6. Старый базар — Рабочий городок.

7. Лендворец — Ленгородский трампарк.

8. Старый базар — Рабочий городок.

9. Северный поселок — площадь Дружинников.

10. Лендворец — Сельмаш.

11. Рабочий поселок — Сельмаш.

12. Рабочий городок — «Красный Аксай». Трамваи вплоть до восьмидесятых годов «цвели и пахли», перевозя более ста миллионов пассажиров каждый год. В 1966 году этот показатель достиг 150 миллионов. Благодаря европейской колее Ростов стал первым городом в Советском Союзе, который получил в эксплуатацию чехословацкие «Татры», всем остальным городам требовалась переделка. В 1965 году в Ростове задумали было проложить подземные участки трамвайных путей под улицей Станиславского. Но проект не был воплощен в жизнь. От метротрама в Ростове отказались. А в 1979 году началась предварительная проработка технико-экономического обоснования строительства ростовского метро. И именно в эти годы окончательно сложились привычные современному ростовчанину номера путей: 1. Вокзал — Сельмаш.

2. Новое поселение — Сельмаш.

3. Новое поселение — завод «Красный Аксай».

4. Мясокомбинат — Центральный рынок.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

5. Вокзал — Новое поселение.

6. Центральный рынок — улица Орбитальная.

7. Улица Сиверса — улица Чукотская.

8. Улица Орбитальная — поселок Чкалова.

9. Мясокомбинат — поселок Чкалова.

10. Лендворец — Сельмаш.

11. Улица Орбитальная — Мясокомбинат.

12. Улица Орбитальная — улица Нариманова.

13. Вокзал — поселок Чкалова.

14. Центральный рынок — улица Чукотская.

15. Центральный рынок — улица Мичурина.

16. Центральный пик — поселок Чкалова.

17. Нариманова — Белорусская.

18. Завод «Красный Аксай» — Новое поселение (по улице им. Горького). Ростовское трамвайное хозяйство стало приходить в упадок в конце восьмидесятых, вагоны ветшали, а обновлять их стали реже. В 1990 году трамваи и троллейбусы потеряли более 40 миллионов пассажиров в год. Резко поднялись цены на электроэнергию, запасные части, подвижной состав.

26 апреля 1998 года стало последним днем трамвайной эпохи в Ростове. В этот день были отменены маршруты № 2, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 16, 17, 18. Затем были закрыты для трамвайного движения проспект Стачки, часть проспекта Буденновского, первый маршрут стал закачиваться у госпиталя ветеранов войны. Вот и осталось сегодня у нас 4 маршрута и 13,7 миллиона пассажиров в год. ×

112

ДЕНЬ В ЖИЗНИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

В МОСКВЕ ХОДЯТ В ОБУВИ ПО КВАРТИРЕ.

УЧАСТНИКИ ГРУППЫ PLAZMA РОМАН ЧЕРНИЦЫН И МАКСИМ ПОСТЕЛЬНЫЙ РАССКАЗАЛИ «ГЛАВНОМУ» О БЫТЕ, ГАСТРОЛЯХ И НЕВЫНОСИМОЙ ЖИЗНИ В СТОЛИЦЕ РФ. ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО ИЗ АРХИВА ГЕРОЕВ ПУБЛИКАЦИИ.

КТО ТАКИЕ. Группа Plazma была основана в 2000 году музыкантами из Волгограда Романом Черницыным и Максимом Постельным. Она стала одной из первых российских поп-групп с репертуаром полностью на английском языке. Plazma за время своего существования выпустила три альбома и множество синглов, наиболее популярная композиция группы — Take my love. Первые два альбома были проданы тиражом более чем в миллион копий.

«Главный»: Как начинается ваш стандартный день? Роман: Вы знаете, наша профессия тем и хороша, что один день не похож на другой. Мы можем проснуться сегодня в одно время, завтра — в другое и в другом месте. Типового дня не существует. Есть режим гастролей, режим студии, есть вариант... Максим: С безделия начинается наш день. Роман: Короткого отдыха, назовем это так. В общем, такие вот основные ипостаси. Какую вам описать? «Главный»: Было бы любопытно послушать про студию и гастроли. Роман: То есть режим безделия вам не интересен? Максим: С гастролями все просто. Роман: В этом режиме, как правило, у нас ранний вылет. Реже вылетаем с вечера. Далее совершенно традиционный распорядок дня: мы прилетаем, едем в отель, потом на площадку, где мы работаем, там саундчек. Потом у нас свободное время. Традиционно мы его посвящаем сну. Вечером концерт. Редко получается посмотреть красоты, места, где мы бываем. А если студийный день... Максим: Просыпаемся. Студия. Обед. Студия. Ужин. Студия. Встреча. Студия. Студия. Студия. Студия. Устал. Сон. Все.

Роман: Поэтому мне кажется, что куда более примечательным будет рассказ о том, как мы отдыхаем... Максим тяготеет к спорту. Он проводит изрядное количество времени в спортивном зале, боксирует и занимается атлетизмом. Максим: Чем я занимаюсь? Котлетизмом я занимаюсь. Не слушайте его. Он вам наговорит про меня всякого. Роман: Он с иронией ко всему этому относится. А что касается меня, то я порой нет-нет да скатнусь на роликах, нет-нет да запущу радиоуправляемый самолет. «Главный»: А модели вы сами собираете? Роман: Нет. Модель самолета — это достаточно серьезная штука, которая продается в магазине, собирается и потом с помощью весьма сложного пульта летает. Летает очень быстро, высоко и требует определенных навыков. Процесс посадки особенно сложен. Еще мы часто любим собраться узким кругом друзей и отлучиться куда-нибудь за город. Относительно неподалеку от Москвы есть замечательный город Суздаль, который обладает совершенно уникальной атмосферой. Туда мы часто выезжаем с друзьями. Там очень тихо, красиво, много церквей, монастырей, русская природа. Там мы отдыхаем с душой. Я буквально вчера оттуда

вернулся, ездил со своей девушкой. Максим: Вот! Что касается отдыха. Девушки! Роман: Скорее всего, мы беседуем с интеллигентным изданием, поэтому не нужно об этом. «Главный»: А что касается спорта, какими видами вы увлекаетесь? Роман: Он боксирует. Максим: Смертоносное искусство баритсу! «Главный»: А что это за вид такой? Максим: Вот такая новая борьба. Вернее, она старая, корнями уходит в 19 век. Роман: Она упомянута в кинофильме «Шерлок Холмс и доктор Ватсон». Там говорится, что якобы существовала некоторая смертоносная борьба баритсу. Максим порой говорит в интервью, что он занимается этой борьбой. Но никто понятия не имеет, что это за борьба такая. «Главный»: А как вы планируете свое творчество? Роман: Студийная работа вполне может быть запланирована. Мы можем выехать в студию и работать над песней. Что-то доделываем, додумываем, это можно регламентировать. А вдохновение... С одной стороны, оно не приходит по щелчку,

114

ДЕНЬ В ЖИЗНИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ляется окно в гастрольном графике. Тогда мы решаем устроить отпуск себе. И после этого решения гастрольные предложения на этот период мы отметаем и куда-то уезжаем отдыхать.

но, с другой стороны, пока ты не сядешь и не начнешь что-то делать, оно не придет. «Главный»: А как вы записываете новые песни? Мозговой штурм? Максим: А чего это вас интересует, как мы записываем свою музыку? Роман: А мне вот тоже интересно, как люди, например, занимаются архитектурой, живописью, я в этом — темный лес. Конечно же, есть определенный процесс. Как правило, это происходит так: Максим садится за фортепиано или компьютер и создает некую канву. Максим: Категорически не так. Там целый процесс. Роман: Ну, так нам и интересно! Максим: Каждый раз по-разному. Роман: Сомнительный он собеседник... Сначала он делает некую болванку. Гармоника, басовый рисунок, ритмический рисунок, темп. Потом я, к примеру, придумываю какую-нибудь мелодию. Потом аранжировка все обогащается и обогащается. В итоге все это превращается в цельную композицию. И когда уже все готово, пишется текст. После того как готов текст, мы идем в студию и записываем все. «Главный»: С кем бы вы сравнили свое творчество? Роман: Мы сами не очень сравниваем, за нас, как правило, это делают журналисты и слушатели. В любой случае, каждый музыкант черпает свое вдохновение откуда-то. Все на чем-то выросли, на чем-то

воспитались, и на музыку это накладывает тот или иной отпечаток. Мы, к примеру, выросли на группе A-Ha. Поэтому многие и замечают в нашем творчестве их отголоски и влияние. «Главный»: Есть обратная связь со слушателями? Наверняка же хочется узнать, что думают о песне, которую вы сочинили. Роман: Сейчас это очень просто, потому что существует Интернет. И всегда, как только песня появляется в сети, можно отследить отзывы в соцсетях и на других ресурсах, где появляется песня. Реакция чувствуется. Если раньше можно было судить только по радиостанциям, то сейчас Интернет дает достаточно внятную картину. Также нам пишут люди. Нам приходит огромное количество писем от поклонников, где они выражают свое мнение о песнях. На нашем сайте есть все наши контакты, поэтому это не сложно. Максим: Особенно благодарные и отзывчивые слушатели — музыкальные директора. Роман: Да, самые важные, самые верные. Уж они-то точно все слушают. К их мнению, разумеется, прислушиваемся особенно тщательно. «Главный»: А часто вы гастролируете? Роман: Постоянно. «Главный»: А «отпуск» у вас бывает? Роман: Да, у нас бывает отпуск. Он обычно стихийно возникает. Например, если появ-

«Главный»: Вы знаете своих соседей? Роман: С соседями мы знакомы скорее шапочно. Максим: Когда они приходят к нам с милицией, тогда и знакомимся. А если серьезно, в Москве понятие «соседи» достаточно размывчатое. Роман: Ну, действительно, когда мы жили в Волгограде, там соседи были почти как родственники. У нас на лестничной площадке все друг друга не то что знали, а были на близкой ноге, всегда можно было обратиться с какой-то просьбой и беседой. Соседи присутствовали на всех торжествах. В Москве это не практикуется. Я, например, с соседями по диагонали здороваюсь. С теми, что рядом со мной, я тоже здороваюсь, но их я особенно не знаю. А те, что напротив, так я вообще без понятия, кто там живет. Максим: Меня вообще эта тенденция пугает. В нашем детстве и в нашей молодости к соседу придешь, а он обедает. Сосед крикнет: «Садись» и навалит тебе борща, еды еще какой-то. Сейчас все приходят максимум на кофе. Никто никого не кормит, не сажает за стол. Да ты и сам говоришь: «Ой, нет, нет, я ничего не буду». А раньше: «Жрать будешь?» — «Да». Сел за стол. Роман: Ну, это детские отношения. А сейчас все корчат из себя интеллигентов. Максим: Ну почему детские? Помню, на площадке тетя Валя к нам придет: «Слышь, Эль», — мама моя, а мама ее за стол сразу и понеслись разговоры о жизни. Сейчас, я вам честно скажу, даже за порог соседей ни разу не переступал. Роман: Максим, ты думаешь, это специфика времени или города? Максим: У меня нет ответа на этот вопрос. Роман: Мне кажется, и времени, и Москвы. Москва — крайне чопорный город. Даже злой, на самом деле. Максим: Да у меня вообще шок был. В Москве ходят в обуви по квартире. Как в кино, представляете? Роман: Это у меня еще с детства вызывало недоумение, когда фильмы смотрел. «Главный»: А вы Волгоград часто посещаете? Роман: Да, достаточно часто. То есть всегда, когда появляется возможность. Максим особенно ярый патриот своей малой родины. Порой, когда у нас выпадает отпуск, я ему говорю: «Поехали в теплые страны». А он мне: «Поехали в Волгоград». Максим: И так и едем. Он — в теплые страны, я — в Волгоград. Шучу, он часто соглашается.

116

ДЕНЬ В ЖИЗНИ

Роман: Да, у нас там родители, друзья. «Главный»: Собирается компания, и вас просят спеть... Максим: Бывает! Наливаем ему чай, и он поет. Роман: На самом деле, если мы собираемся в Волгограде, то собирается настолько узкий круг друзей, что их всех тошнит уже от всех песнопений, и от моего песнопения в частности. Поэтому это редко случается. Меня родители в последнее время часто просят. Они впадают в припадок гордости и любви, достают гитару и просят спеть. Я пою, родители умиляются. Максим: И мои родители были бы не против, если бы я спел, но я всегда против. Роман: Крайне сомнительный он сын. Максим: Да, а Роман все-таки сын хороший. «Главный»: Не жалеете, что в Москву перебрались? Роман: Вы знаете, тут такое дело: жалеешь не жалеешь — это необходимость была. Специфика нашей профессии в том, что если ты хочешь заниматься шоу-бизнесом, то необходимо жить в Москве. Иначе не получается. Хотя бы потому, что все, что происходит, все какие-то мероприятия, студийная работа, презентации, съемка, — все это происходит в Москве. Плюс выезд на гастроли. Жили бы в Волгограде, нам бы приходилось все равно летать через Москву. Максим: Логистика в стране так устрое-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

на, что все через Москву. Нет малой авиации, о которой столько говорил Дмитрий Анатольевич. Роман: Да, поговаривал. Но, на самом деле, я боюсь малой авиации. Это такой ответственный момент, а у нас там, где мало, все спустя рукава. Максим: Зато пока не будет малой авиации, будет оставаться такая дурацкая логистика, и все будет делаться через Москву. Например, если я сейчас захочу в Волгоград попасть из Ростова, нет же прямого сообщения, я полечу через Москву. Роман: На автобусе езжай. Максим: Но это же бред, правильно? А была бы малая авиация, не было бы таких проблем. «Главный»: А вы готовите для себя? Максим: Да, я всегда для себя сам готовлю практически. У меня все очень сложно. У меня есть пароварка. Другие методы термической обработки пищи не практикую. Роман: Я с жалостью смотрю на рацион Максима, потому что он исповедует мысль, которую почерпнул от каких-то мудрецов, что если тебе вкусно, это вредно. Поэтому Максим ест всякую дрянь на пару, без соли и специй. «Главный»: Почему вкусное вредно? Максим: Потому что, как правило, это действительно вредно. Мы были выраще-

ны на том, что есть, по сути, и нельзя. Нас кормили неправильно. Сейчас, чтобы нация оздоровилась, пришла к некоторому высшему пониманию, должно пройти поколение людей, выросших на пароварке. Да, звучит жутко. Роман: Чудовищно звучит. Максим: Но это основа здоровья. Роман: Слава богу, что я не вырос в этом поколении. Максим: Да, тебе повезло, потому что скоро вырастет поколение людей не на пароварке, а на «Макдональдсе», а это еще хуже. Если бы я стал Владимиром Владимировичем или даже Дмитрием Анатольевичем, у меня бы «Макдональдсы» закончились на следующий же день правления. В девять стал, а в девять десять все позакрывал. Роман: Он бы на «Кока-Коле» написал «Минздрав предупреждает». Максим: И череп с костями. Роман: И картинки с отваливающимися зубами, как на сигаретах. Максим: Ну почему вы смеетесь? Объективно, вам скажет любой диетолог, что это безумно вредно. ×

КОМФОРТ ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ!

*ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ АРХИТЕКТОРА

КУЛЬТ ЛИЧНОСТИ

120

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ДАВАЙТЕ ТАНЦЕВАТЬ! ДНЕМ РОЖДЕНИЯ СОВЕТСКОГО ДЖАЗА СЧИТАЕТСЯ 1 ОКТЯБРЯ 1922 ГОДА. ИМЕННО В ЭТОТ ДЕНЬ В МОСКВЕ, В ГИТИСЕ, ДАЛ КОНЦЕРТ «ПЕРВЫЙ В Р.С.Ф.С.Р ЭКСЦЕНТРИЧЕСКИЙ ОРКЕСТР — ДЖАЗ-БАНД ВАЛЕНТИНА ПАРНАХА». ДА И САМО СЛОВО «ДЖАЗ» СВОИМ СОВРЕМЕННЫМ НАПИСАНИЕМ ОБЯЗАНО ИМЕННО УРОЖЕНЦУ ТАГАНРОГА ВАЛЕНТИНУ ПАРНАХУ. НЕ «ЯЦ», НЕ «ДЖЕЗ» (ХОТЯ ТАК ПРАВИЛЬНЕЙ), А ИМЕННО «ДЖАЗ».... ТЕКСТ СЕРГЕЯ МЕДВЕДЕВА. СПАСИБО МИХАИЛУ БАСОВУ ЗА ПОМОЩЬ!

ОПАСНЫЕ НАМЕРЕНИЯ. Считается, что Валентин Парнах ввел в обиход популярный сегодня глагол «заколебать»: «Как стройно пальцами я щелкаю, Шелк нот меня заколебал. Я изогнусь иглою колкою, Я сам — оркестр и дрожь цимбал». Хотя, как мне кажется, Парнах в данном случае имел в виду, что он под влиянием музыки стал колебаться, как маятник, а не то, что его все достало. А достать было чему. Учитывая дату рож­дения — 1891 год, страну проживания — Россия, и национальность — еврей. Хотя интернациональный Таганрог («идиллический городок, которому смешанное население придавало теплые нерусские краски». — В. Парнах) в отличие от Ростова как-то избежал еврейских погромов, атмосфера в стране в целом не способствовала хорошему настроению. Пусть даже твой отец — небедный человек, владелец аптеки. Штрих, характеризующий время, — в Петербургском университете могли учиться только 45 евреев. Чтобы поступить в этот вуз, еврею надо было окончить гимназию с золотой медалью. И еще — возвращаясь из университета в Таганрог, ты не имел права заехать, скажем, в Москву. Вот тебе, Абрам, двое суток на дорогу, и будь добр вернуться в свою зону оседлости к указанному сроку. В девять лет Валентин Парнах написал свое первое стихотворение:

«Мойсей, о, если б ты увидел Позор народа своего...» «Я по-детски мечтал стать освободителем евреев. Однажды в гостях у товарища я объявил: «Мы должны поднять знамя восстания». Мальчика эти слова ошеломили и рассмешили. Когда я ушел, он передал их своей матери. В тот же вечер она прибежала к моей мачехе и с тревогой сообщила ей о моих опасных намерениях. Мачеха на меня рассердилась. «Видите, он всегда выдумывает такие глупости», — с торжеством и злобной насмешкой воскликнула моя старшая сестра. Возмущенный мачехой и сестрой, посягнувшими на дорогую мне тайну, я горько заплакал». Это воспоминания о детстве самого Валентина Парнаха. Старшая сестра — это Соня. В будущем известная поэтесса Софья Парнок, возлюбленная Марины Цветаевой. Софье посвящен цветаевский цикл стихотворений «Подруга». Старшая сестра считает брата «невротиком», которому всюду видятся антисемиты. Надо сказать, что Валентин и Софья недолюбливали друг друга еще с детства. А когда Софья приняла христианство, эта нелюбовь только усилилась. У Валентина есть еще одна сестра — близнец. Елизавета. В будущем детская писательница Лиза Тараховская.

В общем, у почетного гражданина Таганрога Якова Парнока были очень талантливые дети. ПРОЩАЙ, НЕМЫТАЯ РОССИЯ! Гимназию Валентин окончил с золотой медалью. Кстати, в этой же гимназии когда-то учился дважды второгодник Чехов. «Я изнывал в моем городишке: словно магнит, меня притягивал Петербург. Ведь там, казалось мне, расцветало то, что я любил больше всего, — поэзия. Там жил мой любимый поэт — Александр Блок, там, по слухам, известный режиссер ставил странные смелые спектакли». В 1910 году без экзаменов Валентин поступает на юридический факультет, затем — на романское отделении историкофилологического факультета. Одновременно с учебой он занимается музыкой под руководством Михаила Гнесина и драматическим искусством в студии Всеволода Мейерхольда. Вроде бы все идет неплохо. Но... «В Петербурге впервые я почувствовал, как мороз режет пальцы лезвиями ножей... И когда я летом приезжал в свой город, он казался мне какой-то полувосточной Италией, радостью, затерянной в России». А в России уже запахло войной. Этот запах сводит с ума общество. На осень 1913 года намечен процесс по делу уже два года находящегося в тюрьме Менахема Менделя Бейлиса. Его обвиня­

121

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КУЛЬТ ЛИЧНОСТИ

122

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

С СЫНОМ АЛЕКСАНДРОМ.

СЕМЬЯ РОБЕРТА КЛАССОНА. П. ПИКАССО. «В. ПАРНАХ»

ют в ритуальном убийстве 12-летнего учени­ка Киево-Софийского духовного училища. Дело инициировано черносотенцами. Общество расколото, скандал на весь мир. «Время, казалось, вернулось вспять: больше чем когда-либо русский ХХ век показал свой настоящий облик: харю средневековья, — пишет Валентин Парнах. — И мало-помалу я с ужасом почувствовал, что ненавижу такую Россию, что, может быть, тайно не признаваясь самому себе, я уже давно, всегда ее ненавидел и что надо ее ненавидеть... Тогда я еще не знал формулы Ленина: «Такую родину честный человек не может любить». В июле 1913 года Валентин Парнах отправляется в Палестину. Третьим классом едут евреи-беженцы, первым и вторым — православные паломники, большей частью черносотенцы. В общем, эта компания так взбесила Парнаха, что он, не доехав до Палестины, решил сойти в Бейруте. В 1915 году по рекомендации Блока стихи Парнаха публикуют в журнале Мейерхольда «Любовь к трем апельсинам». «И вот, впервые за мою жизнь несколько моих русских стихотворений заслужили одобрение поэтов, которых я ценил. Так именно в тот инквизиционный год я на мгновение почувствовал под ногами почву и, казалось, мог утвердиться в этой стране гонений». Можно только представить, что происходило в голове Парнаха: «казалось, война происходит во мне самом... Простертый в постели, я не знал, сплю ли я или бодрствую, день это или ночь...» Очнулся Валентин Яковлевич, молодой человек 24 лет отроду, только в Париже.

ДЖАЗ ДАСТ НАМ ВСЕ. «Дни, месяцы, годы проходили под знаком войны. Жизнь в тылу стала для меня повседневным существованием». «В те времена я еще не мог выразить себя во французских стихах. А писать по-русски я больше не желал. Я онемел... Пытка молчанием. Это было замедленное самоубийство». Но все плохое рано или поздно заканчивается. Хотя бы ненадолго. «Когда-то, задолго до появления в Европе джаза, оркестры вызывали во мне верные прозрения не только моей судьбы, но и судьбы нашего века. Гнев, месть, войны, революции были возвещены музыкой... Когда после войны, после четырех лет гробового молчания, в Париже впервые грянул джаз, в негритянском, казалось, небывалом оркестре воскресли древние синкопы. Так в замедленном кино открывается тайное существование насекомых и растений. Первоначальное неистовство фокстротов сменила прекрасная медлительность блюзов. В глубинах саксофона затихают смертельные сожаления. В этой музыке — трудная нежность, наконец спасенная от жестокостей нашей юности. Глухой возглас, зов саксофона — вся меланхолия нашего века, облагороженная этой трубой. Какой матовый, сдержанный звук в этой металлической раковине! Ее стон продлил мое существование... Я погружался не только во мрак инквизиции и звучания слов, но и в недра подводной ночи. Я приоткрывал люки. Мне хотелось назвать все, что я люблю, и все, чего у меня нет. Пронзать, нырять... Изображение моих пыток! Здесь мне уже не больно созерцать мое крушение... Мне сладостно тонуть во тьме подводной ночи...»

НО ВОЙНА ЗАКОНЧИЛАСЬ. К тому же в России больше нет царя! Долой тюрьму народов. Да здравствует ансамбль Луиса Митчела «Джаз Кингз»! В парижское кабаре, где выступают чернокожие американцы, попасть почти невозможно. Вот что пишет Парнах: «Мы были джаза лишены. О, гроб! Неистовством дохнули После кошмарной тишины Вдруг сотрясенные кастрюли. Причуды звуковых систем! На стержне вздрагивали гонги, Хрипучки взвинчивались, гонки, Неукрощаемы ничем... Противозвучий мастера! В лад музык ерзанья и дерги. Пружинный зад и плеч игра В разгаре негритянских оргий. И, в плечи голову ввинтив, Прерывно выкинул обратно. При содроганиях гадюк Споткнулся, сидя. Острый взвив, Изогнутою кистью крюк, Прицел ударного пневманта...» А вот как описывает поэт Александр Гингер самого Валентина Парнаха той поры: «Вот тело хрупкое пророка и танцора. Вместившее огромный дух... Ты хрупок стал от частых голодух. От негрской музыки и от движений скорых. О, ручки детские! Ботинки gargonet. Воротнички тридцать четвертый номер (Любой поэт от удушенья б помер), Шерсть рыжая на брюхе и спине. Эротоман ужасно изощренный. Неисчерпаемый в мечте ночей. На дню же — целомудренно ничей И женским посягательством смущенный». Стихотворные книги Парнаха, вышед-

Открытие устричного сезона

Для тех, кто заботится о своем здоровье — серебряные приборы в VIP-зале!

Cкидки для друзей «Парижа» Свежие продукты со всего мира доставляются в ресторан Paris авиарейсами по понедельникам и пятницам Каждую пятницу французский шансон NO SMOKING

Излюбленное место знаменитостей и официальных персон

WI-FI

пр. Буденновский, 97, тел. (863) 261- 82-57, Е ЖЕДНЕВНО с 14:00 до 23:00 www.paris- rostov.ru Пожалуйста, зарезервируйте столик

124

КУЛЬТ ЛИЧНОСТИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

5.

3.

4.

1.

1. СОФЬЯ ПАРНОК.

2. СОФЬЯ ПАРНОК, 1914Г.

3. ЕЛИЗАВЕТА ТАРАХОВСКАЯ 4. ЕЛИЗАВЕТА КЛАССОН.

5. СОФЬЯ ПАРНОК.

2.

шие в Париже, иллюстрировали Наталия Гончарова и Михаил Ларионов, а одну из них предварял портрет автора работы Пабло Пикассо. Позже Евгений Габрилович, известный сценарист («Ленин в Польше», «Начало», «Монолог», и т.д.), заметил: «Ну, раз Пикассо увидел его таким красивым, значит, он таким и был. Хотя, мне кажется, Пикассо слегка его идеализировал, что ли. Это был рыжеватый человек с редкими волосами... Рыжеватость его проскальзывала в основном в бороде, которую он брил не слишком часто... Знаете, такая рыжеватая щетина. Невысокого роста, очень худой. Тощий...»

2 июня 1922 года Валентин Яковлевич написал Мейерхольду: «Многоуважаемый и дорогой Всеволод Эмильевич, хотел бы надеяться, что Вы вспомните, кто я; поэт Парнах, с рыжими волосами, друг М.Ф. Гнесина. Нужно ли говорить, что я смертельно ненавидел старый режим и всегда был сторонником советской власти. Я свободно владею французским, немецким, испанским, итальянским языками, могу быть полезен на службе в Наркоминделе. Я автор 4-х книг стихов, статей по новой эстетике кинематографа, слова, танца и перевода »Путешествия на Восток» Жерара де Нарваля. Ускорение моей визы необходимо, тем более что мне приходится существовать здесь литературным трудом в эмигрантских условиях, а это очень тяжело. Я хочу привести в Москву инструменты нового негро-американского оркестра. Стоят эти инструменты всего 20 000 германских марок, устройте мне ассигновку для этой цели.

P.S. Моя литературная фамилия теперь

Парнах. Мои танцы — эксцентрического характера». ПРОПАГАНДИСТ АВАНГАРДА. Лето 1922 года, газета «Известия»: «В Москву приехал председатель Парижской палаты поэтов Валентин Парнах, который покажет свои работы в области новой музыки, поэзии и эксцентрического танца, демонстрировавшиеся с большим успехом в Берлине, Риме, Мадриде, Париже». Киносценарист Евгений Габрилович (рояль на концерте 1 октября 1922 года) пишет следующее:«Зал дома, видавший многое на своем веку, был переполнен. Парнах прочел ученую лекцию о джаз-банде, потом с грехом пополам сыграли джазовые мелодии. Когда же сам Парнах исполнил страннейший танец »Жирафовидный истукан«, восторг достиг ураганной силы. И среди тех, кто яростно бил в ладоши и взывал «Еще, еще!», был Всеволод Эмильевич Мейерхольд. Он тут же предложил Парнаху организовать джаз-банд для спектакля, который тогда репетировался. Что было у Парнаха абсолютно оригинально и неповторимо — это танцы. Это были движения вдоль и вглубь сцены с размеренными механическими подергиваниями. В определенный момент он падал на пол и продолжал свой танец, уже лежа на спине и дергая в воздухе ногами. Он был одет в черный костюм, грим, белая манишка, галстук». Танцы Парнаха — «Этажи иероглифов» и «Жирафовидный истукан» — стали сенсацией. Сам Парнах следующим образом описывает свои танцы: «Свой дух подъяв, остервенев, Я грохнусь среди танца о пол. Я стройно ребрами затопал

И — сконцентрированный гнев — Запнусь. Внезапных пневм нажимы. Забиться. Навзничь и плашмя. Оркестр и кость нерасторжимы. Я вскидываюсь. И стремя Форм нерешенные задачи, Являю новизну фигур, Рванусь. Полтела. Систр. Лежачий, Взрывая ноты, побегу». Живет Валентин Яковлевич в Доме Герцена, рядом с Осипом и Надеждой Мандельштам. Благодаря их хлопотам ему и досталась проходная комната. Проходная комната? Ну и пусть. Сейчас главное — нести актуальное европейское искусство в массы. Парнах знает, чем дышит Париж. Кино, поэзия, театр, танцы, музыка. Он выступает с докладами, его статьи выходят чуть ли не еженедельно. Статья «Ура джаз-банду!» — хит сезона. Вот что пишет Евгений Габрилович: «Друг Аполлинера, Кокто, литератор, интересовавшийся Джойсом. Личность высокообразованная, с огромным вкусом. Он был увлечен послевоенной французской (да и русской тоже) живописью, был большим знатоком ее. Короче, это был пропагандист и поклонник всего, что в начале 20-х было современным и авангардным. Парнах учит фокстроту, кэйк-уоку, шимми, уан-степу молодого Сергея Эйзенштейна и других актеров в студии московского Пролеткульта». Как пишет историк джаза Алексей Баташев, летом 1924 года Парнах и его «бэнд» играют для делегатов V конгресса Коминтерна. Наряду с боевиками «Japanese Sandman» Ричарда Уайтинга, «Fоr Me And My Gal» Джорджа Мейера, «Chong» Харолда Уикса, популярной песенки

* СРОК ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ С 1 ПО 30 СЕНТЯБРЯ 2014 ГОДА. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: ПР. ШОЛОХОВА, 312, УЛ. КАШИРСКАЯ, 6А.

126

КУЛЬТ ЛИЧНОСТИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

1910Г. ПАРНАХ И ТАРАХОВСКАЯ НА БАЛКОНЕ СВОЕГО ДОМА В ТАГАНРОГЕ.

«Sunflower» исполняются фрагменты из музыки Дариуса Мийо к балету Жана Кокто «Бык на крыше». В 1925 году в Москве выходит (не без труда) первый и единственный сборник стихов Парнаха «Вступление к танцам». Увы, многие в России считают, что, во-первых, у нас есть свои авангардисты, круче западных. А еще есть мнение (пролеткультовцы), что здесь вам не Европа. А тут еще и Мейерхольд охладел к джазу. Разочарованный приемом Парнах возвращается в Париж. ВТОРОЕ ПРИШЕСТВИЕ. В 1926 году в ежеквартальнике «Менора джорнал» № 3 в виде письма из Москвы выходит статья Парнаха о новейшей русской литературе. Здесь он описывает биографии Гершензона, Пастернака, Мандельштама, Антокольского. И не просто описывает, а еще и дает оценки их творчеству. Оценки нравятся не всем. В частности, они не нравятся Мандельштаму. Сразу следует месть… В его повести «Египетская марка» (1928) главного героя зовут Парнок. «Жил в Петербурге человечек в лакированных туфлях, презираемый швейцарами и женщинами. Звали его Парнок. Ранней весной он выбегал на улицу и топал по непросохшим тротуарам овечьими копытцами. Ему хотелось поступить драгоманом в министерство иностранных дел, уговорить Грецию на какой-нибудь рискованный шаг и написать меморандум. Господи! Не сделай меня похожим на Парнока! Дай мне силы отличить себя от него!» По иронии судьбы портрет Парнаха работы Пикассо однажды украсил обложку стихов

самого Мандельштама. Перепутали. И еще Мандельштам пишет: «Выведут тебя когда-нибудь, Парнок, — со страшным скандалом, позорно выведут — возьмут под руки и фьють — из симфонического зала, из общества ревнителей и любителей последнего слова, из камерного кружка стрекозиной музыки, из салона мадам Переплетник — неизвестно откуда, — но выведут, ославят, осрамят…» Уехавший в Париж Парнах — объект для насмешек не только Мандельштама. В Булгаковском романе «Мастер и Маргарита» описана джаз-банда во главе с безумным дирижером. Считается, что персонаж списан с Парнаха. В «12 стульях» театр Колумба с оркестром «кружек Эсмарха» играет «негрскую пляску «Антилопа у истоков Замбези». Владимир Маяковский в «Клопе» в сценах Баяна с Присыпкиным, обутым в ненавистные лакированные туфли, пародирует Парнаха. Зачем в июне 1931 года Парнах вернулся в СССР, трудно сказать. Советские газетные статьи к тому времени уже давно навевали ужас на читателей. В 1928 году Максим Горький пишет знаменитую статью «Музыка толстых». «...Вдруг в чуткую тишину начинает сухо стучать какой-то идиотский молоточек: раз, два, три, десять, двадцать ударов. И вслед за ними, точно кусок грязи в чистейшую, прозрачную воду, падает дикий визг, свист, грохот, рев, вой, треск. Врываются нечеловеческие голоса, напоминая лошадиное ржание, раздается хрюканье медной свиньи, вопли ослов, любовное кваканье огромной лягушки. Весь этот оскорбительный хаос бешеных звуков подчиняется ритму едва уловимому, и, послушав эти вопли минуту, две,

начинаешь невольно воображать, что это играет оркестр безумных, они сошли с ума на сексуальной почве, а дирижирует ими какой-то человек-жеребец, размахивая огромным фаллосом...» Сейчас статья кажется смешной, а тогда это был приговор джазу. Тем не менее Парнах возвращается. Может быть, рассчитывает, что в СССР статус писателя позволит ему свести концы с концами (в Париже это сделать не удалось). Отчасти это так. В 1934 году вышла книга Парнаха «Испанские и португальские поэты, жертвы инквизиции». Книга помимо собственно произведений преследовавшихся инквизицией поэтов-евреев включала обвинительные акты, приговоры и протоколы инквизиции, описание аутодафе. Тема инквизиции была близка Парнаху, как никакая другая. Валентин Яковлевич наконец женится — на Екатерине Классон, дочери известного инженера-нефтяника. О Екатерине Классон известно следующее: «С 1919 г. училась в I ГСХМ у А.В. Шевченко и на историко-филологическом ф-те Первом МГУ; в 1920-1923 — во Вхутемасе у А.Д. Древина и И.А. Удальцовой. Диплом не защищала. С 1926 — в оргбюро, с 1929 — секретарь «Цеха живописцев». Тяжко пережив ликвидацию «Цеха» — крушение ее главного дела, уничтожила все свои картины. В Союзе художников не состояла». В 1936 году у Екатерины и Валентина рождается сын — Александр. По словам Александра Валентиновича, к отцу «маменька обращалась на «Вы» и называла по имени отчеству — «Валентин Яковлевич», а он ей говорил «ты» и «Катя».

НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В МЕНЮ ПАНАЗИАТСКАЯ КУХНЯ

Cеть ресторанов «ОСАКА» www.pravberdon.ru

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Как следует из воспоминаний Александра Парнаха, сводить концы с концами удавалось не всегда. «Мои отец и мать не ходили оба на регулярную службу и поэтому ежемесячно зарплаты не получали. Иногда отцу платили какие-то деньги за переводы зарубежных писателей (его собственные произведения в СССР не печатали), а матери так же нерегулярно платили за ее оформительскую работу. Иногда мы оказывались на мели: в издательстве застревала книга переводов, а художественную работу не принимали и за нее не платили. Поэтому мы жили то густо, то пусто. Когда вышла вторым изданием книга Эмиля Золя «Разгром» в переводе отца, то ему отвалили тогда сразу 15 тысяч рублей. При этом 2 тысячи удержали в качестве подоходного налога и еще около двух тысяч мы отдали в погашение долгов. Остальные деньги тоже со временем кончились. Маменьке эта трудная жизнь в конце концов надоела, и она решила устроиться на постоянную работу. Она потом рассказывала, что отцу ее решение не понравилось, поскольку он подозревал: за ним кроется что-то еще. Но, так или иначе, маменька стала ходить в Дом моделей, где воспользовались ее знанием иностранных языков. Она числилась то ли искусствоведом, то ли консультантом — иногда переводила, иногда делала рефераты из модных иностранных журналов. Но с постоянной работой все-таки получилось глупо — за нее почему-то мало платили. Со временем тем, кто пришел позже, повышали зарплату, но не Екатерине Робертовне». Иногда брату и его семье помогает Елизавета Тараховская. Она в своих стихах упоминает Сталина. Так что деньги у нее есть. Софьи Парнок к этому времени уже нет в живых. Как обнаружил таганрогский исследователь творчества Парнаха Михаил Басов, Валентина Яковлевича можно увидеть в паре эпизодов фильма «Веселые ребята» (1934 год). В титрах его нет. Парнах произносит только одну фразу: «Давайте танцевать!» Увы, время для танцев прошло.

КУПОН СО СКИДКОЙ

20%

НА ПЕРМАНЕНТНЫЙ МАКИЯЖ БРОВЕЙ, ВЕК И ГУБ 3D *

Ул. Черепахина, 243, тел. (863) 244 31 61 * Скидка действует при предъявлении купона до 30 октября 2014 г.

БОГ СОХРАНЯЕТ ВСЕ. «Валентин Парнах, похожий в своей заграничной шляпе на большого попугая, следил в столовке за пару мисок пустых щей, чтобы входящие плотно прикрывали дверь», — вспоминает драматург Александр Гладков о нашем герое. Это 41-й год, Парнах в эвакуации, Чистополь, Татария. Марина Цветаева, не найдя в том же Чистополе вообще никакой работы, кончает жизнь самоубийством. Александр Парнах в «Заметках о моем отце» пишет: «Когда в январе 1951 года мой отец умер (последствия инсульта. — «Главный»), Союз писателей прислал только своего специалиста по похоронам. В «Литературной газете» объявления не было. Никто не вспоминал его до 1964 года, когда в журнале «Искусство кино» Е. Габрилович написал о первом концерте джаза в России. Уже в 1990-х петербугская газета написала об отцовских стихах». Тем не менее (по данным известного «московеда» Льва Колодного) на похороны, устроенные Союзом писателей СССР «по низшему разряду» в январе 1951 года, пришли Михаил Гнесин, Дмитрий Шостакович, Леонид Утесов, Фаина Раневская, Илья Эренбург... Так что не все так плохо. А кто еще должен был прийти? Пару лет назад в Таганроге Валентину Парнаху и его сестрам — писательницам Елизавете Тараховской и Софье Парнок установили мемориальную доску. Деньги на доску собрали ростовские любители джаза. Инициатором увековечивания памяти о своих земляках выступил таганрогский художник Михаил Басов, снявший в 2011 году документальный фильм «Валентин Парнах: не здесь и не сейчас» (фильм регулярно показывают на джазовых фестивалях). Доска очень большая, в Ростове я таких не видел. ×

Футболка Guess, 3 399 руб. Платье Guess, 2 699 руб.

Платье Guess, 2 699 руб. Рубашка Guess, 3 599 руб. Футболка Guess, 2 199 руб. Джинсы Guess, 4 199 руб. Футболка Guess, 1 999 руб. Джинсы Guess, 3499 руб.

Футболка Guess, 1 999 руб. Джинсы Guess, 3 499 руб. Свитер Guess, 3 499 руб. Джинсы Guess, 4 099 руб.

Рубашка Guess, 3 499 руб. Джинсы Guess, 5 899 р.

Платье Guess, 3 799 руб. Туника Guess, 2 699 руб.

Платье–свитер Guess, 3 799 руб. Джинсы Guess, 4 099 руб.

Г. Ростов-на-Дону: ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2, Детская галерея, тел. 229-77-12; ул. Пушкинская, 144, Жилой комплекс «Усадьба», тел. 279 76 11, режим работы с 10:00 до 20:00, без перерыва и выходных; Г. Новочеркасск: ТЦ «Победа», ул.Московская, 16, тел. 8 928 755 74 33, интернет-магазин: www.loveangels.ru

Кофточка Guess, 2 699 руб. Джинсы Guess, 4 099 руб. Свитер Guess, 3 199 руб. Джинсы Guess, 3 399 руб. Свитер Guess, 3 699 руб. Джинсы Guess, 5 899 руб. Свитер Guess, 3 199 руб. Джинсы Guess, 3 399 руб

130

ЛЮДИ ДЕЛА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

О РАЗВИТИИ И ЗДОРОВОЙ КОНКУРЕНЦИИ.

С ГЕНЕРАЛЬНЫМ ДИРЕКТОРОМ ОАО «ДОНАВИА» АЛЕКСАНДРОМ СТЕБЛИНЫМ «ГЛАВНЫЙ» ПОГОВОРИЛ О ТОМ, КАКУЮ РОЛЬ КОМПАНИЯ ИГРАЕТ В РАЗВИТИИ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПЕРЕВОЗОК, ПОЧЕМУ ПЕРЕНЕСЛИ РЕМОНТ ВЗЛЕТНО-ПОСАДОЧНОЙ ПОЛОСЫ И ЧТО ИЗМЕНИТСЯ С ОТКРЫТИЕМ МЕЖДУНАРОДНОГО ХАБА. ТЕКСТ МАРИИ ИЕНТШ. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА.

Александр Евгеньевич, всю Ростовскую область взволновала новость, что наш аэропорт закрывается на ремонт взлетно-посадочной полосы. Многие начали корректировать свои деловые планы, искать выходы из ситуации. Недавно стало известно, что ремонт переносится на следующий год. Прокомментируйте это сообщение, оно волнует всю деловую часть региона, ведь некоторые совершают перелеты несколько раз в неделю. То, что ремонт взлетно-посадочной полосы переносят на весну следующего года, пока подтверждено только письмом от руководства. Кроме этого, также существует и специальное сообщение — НОТАМ, что является официальной информацией, но его пока нет. Я думаю, что теоретически изменения по срокам проведения работ возможны. А если рассуждать логически, закрывать взлетно-посадочную полосу на ремонт в апреле — самый оптимальный вариант. Зимой этого делать нельзя, потому что не позволяют погодные условия. Лето — сезон отпусков. Снова откладывать ремонт до осени следующего года — совершенно неразумно, поскольку в таком случае это затягивается по времени. Поэтому, на мой взгляд, это должно произойти именно в апреле. Вы говорите, что общественность взволновала эта новость. Однако общественность ощутила бы в полной мере все неудобства от этой ситуации, если бы аэропорт все-таки закрылся. Ведь одно дело — читать новость в газете, а другое — отменять важные перелеты и переносить командировку. Подобная ситуация возникала во время событий в Крыму, когда рейсов из Ростова еще не было. Добираться из Ростова в Симферополь было довольно проблематично: либо лететь с пересадкой в Москве, либо через паромную переправу, а какие там очереди, известно всем.

Конечно, закрытие полосы скажется на комфорте наших пассажиров. Но если специалисты говорят, что это необходимо, значит эти временные неудобства неизбежны. А есть ли риск того, что заявленные сроки ремонта затянутся? Первоначальный план на осень был двухэтапный. Первый этап — две недели, с 8 по 23 сентября, это полное закрытие аэропорта. Второй этап — месяц, с 23 сентября по 23 октября, работа в режиме так называемых «окон». То есть это определенный график полетов. Например, днем ремонт, ночью рейсы, или наоборот. Причем продолжительность этих окон может быть разная: час, два, три... И по этому плану ремонт должны были завершить за полтора месяца. Думаю, новая схема будет аналогичной. Есть ли вероятность того, что ремонт затянется? Наверное, есть. Однако мы полагаемся и на профессионализм людей, которые будут проводить ремонтные работы, и на соответствующий контроль всех ответственных за это организаций — областных структур, министерства транспорта Ростовской области и так далее. В любом бизнесе есть определенные риски. И вопрос не в том, есть ли вероятность, а в том, какие действия ты предпринимаешь, чтобы свести риски до минимально приемлемого уровня. То есть сейчас все 100% рейсов восстановлены и аэропорт работает в прежнем режиме? Если говорить конкретно о «Донавиа», то восстановлены не все 100% рейсов. Объяснение простое: дело в том, что, когда было объявлено о предстоящем ремонте, перед нами стояла задача сохранения производственной программы так, чтобы предприятие работало, не снижая объемы производства. И наши

производственные мощности мы перераспределили по той маршрутной сети, которая у нас уже есть: Минводы, Краснодар, Сочи и так далее. К тем, которые уже существуют, были открыты новые и дополнительные рейсы на период ремонта. Например, самолеты «Донавиа» летали из Сочи в Москву два раза, а стали летать три раза в запланированный период. И на этот, третий рейс, были куплены билеты, была достигнута договоренность с партнерами. Отменить это, конечно, можно, но с соответствующими штрафными санкциями. Поэтому все рейсы в этот период — а он будет коротким, всего две недели, — мы не восстановим. Основную маршрутную сеть это не затронет. В любом случае, мы постараемся минимизировать возможные неудобства пассажиров. Все-таки есть причина, почему перенесли время ремонта? Причина есть всегда. Мы ориентируемся на ту официальную информацию, которая была озвучена губернатором Василием Голубевым. Причиной переноса ремонта полосы стала необходимость работы с потоками беженцев и просьбы граждан не закрывать аэропорт в самый разгар сезона. Сейчас действительно самый разгар сезона отпусков. Есть ли изменения в расписании рейсов в связи с этим? У нас в принципе в этом году рейсов больше, есть такой показатель, как «налет воздушных судов». В прошлом году этот показатель составил порядка 30 тысяч часов налета, в этом году будет порядка 35 тысяч часов, заметен рост на 18%. Это значит, что стало больше и рейсов, и пассажиров. Присутствует сезонность, она из года в год повторяется. Но сейчас она на более высоком уровне в связи с интенсивной производственной программой.

Говоря о перспективах, Виталий Савельев заметил, что для этого необходимо развивать магистральные и региональные перевозки, добиваясь большей мобильности населения. Как сегодня с этим обстоит дело? Были ли подкреплены слова действиями? Однозначно, эти планы реализованы. Как вам известно, была организована компания «Аврора», которая входит в группу компаний «Аэрофлот», и работа по развитию региональных перевозок ведется активно. Если говорить о «Донавиа», то у нас тоже произошли определенные существенные изменения. Первое: «Донавиа» нарастила свою частоту полетов благодаря тому, что мы увеличили количество рейсов (и не только из Ростова) и их частоту. Ведь существует определенный предел, насыщаемость. Сейчас и так осуществляется достаточно много рейсов из Ростова, поэтому мы стали интенсивно развивать вылет из других городов: Краснодар, Сочи и так далее. В связи с этим можно говорить о развитии региональных перевозок. Также у нас появились рейсы, которые однозначно относятся к региональным, например, Сочи — Краснодар. Если задуматься над термином «региональные перевозки», однозначного толкования нет. Зачастую под этим понимаются перевозки внутри одного субъекта федерации или перевозки между двумя субъектами федерации. Одного определения нет, существуют среднемагистральные, дальнемагистральные, региональные самолеты, малая авиация... В любом случае участвовать в развитии «Донавиа» — значит участвовать в развитии региональных перевозок. Потому что наша компания — не московская. А как известно, сейчас верхушку пирамиды российских перевозчиков занимают именно московские компании. Большинство работает по схеме: мы базируемся в Москве и из

132

ЛЮДИ ДЕЛА

Москвы летаем. Поэтому можно с уверенностью говорить, что «Донавиа», являясь региональной компанией, в этом смысле как раз решает задачу развития региональных перевозок. Мы в этой программе участвуем и успешно ее решаем. Какие надежды вы возлагаете на запуск нового аэропорта в ст. Грушевской? Что изменится в структуре компании «Донавиа» с открытием международного хаба? Мы возлагаем большие надежды и с нетерпением ждем окончания строительства — у нас на этого много причин. Существующий аэропорт расположен в городской черте, и это не очень хорошо по понятным причинам. В силу этого фактора у нас нет возможности для развития и расширения, либо это будет очень дорого. И если вернуться к теме ремонта взлетно-посадочной полосы: как ты ни ремонтируй жигули, мерседес не получится. Новый аэропорт открывает принципиально новые возможности. Другой вопрос — смогут ли участники данного бизнес-процесса эти возможности реализовать? Но и пассажирам, и авиакомпаниям с появлением хаба станет намного удобнее — это однозначно. Насколько мне известно, аэропорт в ст. Грушевской — первый в современной России, который строится «с нуля». Да, есть примеры, удачные реконструкции и расширения… Но работы велись уже на какой-то базе, а здесь — «чистый лист». С одной стороны, это усложняет задачу, с другой — перед строителями и застройщиками открывает новые возможности. Многие считают, что новый аэропорт будет находиться слишком далеко от города. Но 19 километров — не так уж и далеко. Насколько мне известно, в планах строительство объездной трассы и скоростной железной дороги. Также присутствует конкуренция — Краснодар тоже претенду-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ет на звание Южной авиационной столицы. И это хорошо: если у нас будет много хороших аэропортов — это ведь только плюс. Это как раз и есть развитие региональных перевозок. Что же будет с ныне действующим аэропортом? Пока не известно, это будет решать владеющая компания. Как повлияет открытие хаба на стоимость билетов? На стоимость билетов в основном влияет себестоимость бизнеса: то есть стоимость керосина и владения воздушных судов, поддержание летной годности и так далее, а также конкуренция, которая существует на этом рынке. Чем выше конкуренция, тем ниже стоимость билетов. А она в нашем бизнесе есть, и очень высокая. Поэтому один только фактор строительства нового аэропорта не является ключевым в ценообразовании билетов. Повлияли ли недавние мировые события на работу компании «Донавиа»? Такие вещи не могут не касаться нас. Пока прямого эффекта мы не испытываем на себе. За исключением того, что в связи с событиями на Украине, что является частью одного целого, на мой взгляд, трагического, мы были вынуждены немного поменять маршруты воздушных трасс. Для того чтобы обезопасить пассажиров, теперь мы летим чуть дальше от границы. Если брать рейсы на Москву, время увеличилось до семи минут. Это немного, уверен, что наши пассажиры этого не замечают. Знаете, зачастую встречный ветер может оказать гораздо более сильное влияние на протяженность рейсов, увеличив их до 20 минут. ×

Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПР. ВОРОШИЛОВСКИЙ, 41/112, ОТЕЛЬ « ЕВРОПА », 8 УРОВЕНЬ, ТЕЛ. ( 863 ) 269 45 86

В САМОМ СЕРДЦЕ ПОЛИТИЧЕСКОЙ ЖИЗНИ ОБЛАСТИ

ВЫБОР НАСТОЯЩЕГО МУЖЧИНЫ. «У МЕНЯ НЕПРИТЯЗАТЕЛЬНЫЙ ВКУС: МНЕ ВПОЛНЕ ДОСТАТОЧНО САМОГО ЛУЧШЕГО» ОСК АР УАЙЛЬД

МАГАЗИН MEN BOUTIQUE УЛ. СУВОРОВА, 40, ТЕЛ. 263-42-03

У

спешный и харизматичный ресторатор Поль Коблов побывал в гостях у Men boutique, ведь настоящий мужчина всегда выбирает все самое лучшее. Поль, индивидуализм которого начинается уже с имени, по достоинству оценил изысканность и комфорт, а также высочайшее качество в лучших традициях pret-a-porter de lux и поделился с «Главным» своими впечатлениями. Каждому человеку необходимо чувствовать свою индивидуальность. А мужчине — особенно. Недавно я познакомился с итальянской маркой Angelo Galasso, и мой гардероб сразу пополнился повседневной и элегантной одеждой из коллекций этого бренда. Искусство заключается в том, чтобы отличаться, — неизменный принцип Angelo Galasso, который мне близок. Для себя я выбрал несколько рубашек со специальными манжетами для часов. Примечательно то, что для создания одной такой рубашки необходимо выполнить как минимум 85 операций. В ней я чувствую себя плейбоем! Одежда Angelo Galasso помогает подчеркнуть свою уникальность и никогда не бывает скучной.

стера производят более 200 операций, и практически все — вручную. Бренд Artioli предпочитают носить самые успешные и знаменитые люди мира. Помимо шикарной обуви, Artioli также предлагает безупречные кожаные аксессуары на все случаи жизни. В Men boutique эксклюзивно представлен еще один любимый мною бренд Hettabretz — это шикарные кожаные изделия, которые передают необыкновенный стиль именитых дизайнеров этой команды. Составить тот самый индивидуальный и яркий образ в Men boutique очень просто. Невозможно остановить свой взгляд на чем-то одном — хочется приобрести все и возвращаться сюда снова и снова!

С

ейчас я с нетерпением жду осенне-зимнюю коллекцию еще одного любимого бренда — SVEVO Parma. Одежда этой марки — это высочайшее качество облегченного сверхтонкого мужского трикотажа. На старинных ткацких станках с бронзовыми иглами мастера создают неповторимую роскошь. SVEVO использует лишь натуральные ткани из благороднейших волокон, такие как монгольский кашемир, тасманская шерсть и шелк. Непревзойденное мастерство SVEVO по достоинству оценили такие бренды, как Hermes и Kiton, именно поэтому эти марки более шестнадцати лет создают свои коллекции на фабрике SVEVO Parma. Свой выбор я остановил на кашемировом свитере, в сочетании восмидесяти процентов кашемира и двадцати шелка, его совсем не хочется снимать, даже не могу передать те тактильные ощущения, которые я испытал. Примечательно, что шелк является прекрасным терморегулятором, поэтому в нем чувствуешь себя комфортно в любую погоду. Для деловых встреч и официальных приемов я выбираю костюмы итальянского бренда Canali. Уникальные материалы высочайшего качества и безупречный крой делают Canali одной из лучших марок в мире мужской моды класса de lux. В Men boutique также представлена эксклюзивная коллекция Canali ручной работы. С особым трепетом я отношусь и к выбору обуви. Итальянский бренд Artioli отвечает самым взыскательным требованиям. Туфли этой марки являются моими постоянными спутниками, именно в них я чувствую себя невероятно комфортно в течение всего дня. Artioli — это не только идеальный дизайн и практичность, а еще и уникальность в сочетании с неповторимым итальянским шиком. Artioli нельзя назвать просто брендом, это искусство, которое создает эмоции и вдохновение. В таких туфлях нога всегда выглядит аристократично. Узнав историю бренда, был приятно удивлен тем, что для изготовления одной пары ма-

SVEVO Parma

136

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЗАПРЕТЫ ИЛИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ?

«ГЛАВНЫЙ» ПОИНТЕРЕСОВАЛСЯ У КРУПНЕЙШИХ РЕСТОРАТОРОВ РОСТОВА, КАК ЗАПРЕТ НА ВВОЗ ГРУППЫ ТОВАРОВ ПОВЛИЯЕТ НА РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ГОРОДА И СТОИТ ЛИ ОЖИДАТЬ ПУГАЮЩЕГО ДЕФИЦИТА ИМПОРТНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ.

ВАДИМ КИСЛЯК, СОВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ «ХОРОШИЕ РЕСТОРАНЫ».

Ситуация с запретом на ввоз группы товаров из стран EC, США, Норвегии и Австралии самым непосредственным образом затронула сферу ресторанного бизнеса, поскольку на сегодняшний день качественная кухня неразрывно связана с импортными ингредиентами. Что дальше? Самые стрессоустойчивые предприниматели в мире (ведь российскому бизнесмену не привыкать) будут искать и, конечно, находить выходы из сложившейся ситуации. Вся группа запрещенных к ввозу товаров сейчас делится на две категории. Первая — товары, которые вообще не производятся или не произрастают на территории России. Самое быстрое решение по этой группе — организовать поставки из стран, не попадающих под санкции. Российские импортеры уже начали работать в этом направлении. Отлаживание новых логистических схем займет время, и, безусловно, мы получим эти продукты по более высокой цене. Второе решение — развитие российских производств, что также потребует времени. Вторая категория. Товары, которые производятся или произрастают в России, но до недавнего времени либо не выдерживали конкуренции с импортными аналогами в формате цена/качество, либо, как это ни странно, были просто не замечены российскими рестораторами. Предположу, что по этой группе мы, скорее всего, получим необходимые продукты, но также по более высокой цене. Итог: главный минус эмбарго для нас, рестораторов, — это повышение закупочных цен, причем повышение практически по всем группам, а не только на попавшие под запрет продукты. Логика рынка проста: потребление осталось на том же уровне, а предложение резко снизилось. Соответственно, стоимость оставшихся на рынке товаров пошла вверх, что обусловлено еще и общим хаосом и желанием российских поставщиков подзаработать на ситуации. Главный плюс для страны — пускай и спорный толчок для развития собственных производств. Для нас, рестораторов, это — движение в сторону классического европейского и, безусловно, правильного подхода, когда большинство ингредиентов в ресторанах являются местными.

РОМАН ПАНЧЕНКО, СОВЛАДЕЛЕЦ КОМПАНИИ «ХОРОШИЕ РЕСТОРАНЫ».

В споре о том, что важнее: мастерство шефа или ингредиенты, я считаю, что качество продуктов важно априори. Так, основа итальянской и французской кухонь — именно базовые ингредиенты, а шеф-повар, используя свои умения и опыт, создает из них настоящие кулинарные шедевры. Все самые популярные десерты могут быть приготовлены только из импортных компонентов — замена на отечественные очень ощутима. Основная тенденция, которая наблюдается сегодня на российском рынке, такова: абсолютно все поставщики повысили цены на все группы товаров — так они компенсируют свои потери из-за введенных санкций и удовлетворяют ажиотажный спрос. Но реагировать на сложившуюся ситуацию путем увеличения цены в ресторанах у нас возможности нет, так как покупательская способность не изменилась. Безусловно, нелегко придется ресторанам, которые специализируются на иностранных кухнях, поскольку базовые продукты здесь играют огромную роль, и заменить их практически невозможно — независимо от того, насколько профессионален шеф-повар. Это два полюса одного целого. Но мы с оптимизмом смотрим на сложившуюся ситуацию, потому что страны — партнеры по торговым отношениям уже сейчас предлагают довольно большое предложение по качественным товарам. Государство планирует упростить таможенные процедуры, делая доступ импортных продуктов на российский рынок значительно проще. Это вопрос времени. Конечно, это своеобразная «проверка на прочность». И те рестораны, которые с достоинством преодолеют все трудности, еще раз подчеркнут свой высокий уровень и настойщий профессионализм команды.

137

МАКСИМ КОГАН, УПРАВЛЯЮЩИЙ ПАРТНЕР СЕТИ РЕСТОРАНОВ «АССОРТИ» И «КОЛХОЗ». Рестораторы — это такая категория граждан, которая привыкла к запретам, у нас в какой-то степени уже иммунитет к санкциям. Мы являемся, наверное, теми предпринимателями, которые мгновенно реагируют на тренды и на потребителя. Что касается конкретной сложившейся ситуации, для

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

моего бизнеса нет проблемы, из-за которой я мог бы переживать, нет таких продуктов и ингредиентов, из-за отсутсвия которых наше производство остановится. В крайнем случае, уберем из меню 10 позиций из 350. И, кстати, этим мы только облегчим жизнь нашим потребителям, которые зачастую теряются в огромном выборе блюд. Я полностью согласен с введенными санкциями, и это моя гражданская позиция. Считаю, что нужно плыть не по течению, не против течения, а нужно плыть к какой-то цели. Если раньше российским компаниям сложно было пробиться на внутренний рынок, занятый суперимпортерами, сегодня у них появилась прекрасная возможность развиваться. Смущает только зима — мы привыкли круглый год кушать свежие овощи, завезенные из Европы. Но опять же: наладить короткие поставки в одну-две недели сложно. А наладить поставки за 3–4 месяца — можно, причем совершенно спокойно. Конечно, пострадает узкий сегмент, например, устричные бары. Но давайте будем говорить о массовых действиях, а не о людях, которых в нашей стране 0,18%. Считать, что замена импортного ингредиента российским изменит вкус блюда, — это снобизм. Сколько поколений этих гурманов впитали в себя такие гастрономические

предпочтения? Я понимаю, когда итальянцы в восемнадцатом поколении впитывают вкус пармезана с молоком матери. А в нашем обществе признак достатка — если ты ездишь на «Бентли» и давишься устрицами. Я читал мощный материал английских ученых, которые при археологических раскопках недалеко от Стоунхенджа нашли амфитеатр. И выяснилась интересная вещь: первые ряды, где сидела элита, были в ореховой скорлупе и семечках, завезенных из Индии. А вся нищета ела устриц — задние ряды были в устричных раковинах. Все циклично в этом мире. Теперь у нас орехи и семечки кушают, грубо говоря, люди с небольшим достатком, а устрицы — признак хорошего вкуса. Мы можем пострадать только от одного: от спекуляции. Рестораторы — это некий буфер перед потребителем. Мы боимся резко поднимать цены, да и не можем этого делать. Поэтому баланс себестоимости и ценообразования на блюда мы регулируем за счет себя. Если какие-то ингредиенты поднимутся в ценах больше, чем на 20%, мы просто уберем эти позиции из меню. На ситуацию с запретом на многие импортные продукты я смотрю оптимистично. Я «за» то, чтобы качество жизни росло, а людей мы накормим. Накормим очень вкусно и качественно.

АЛЕКСАНДР ВИННИК, ПРЕЗИДЕНТ ГРУППЫ КОМПАНИЙ MOZART HOUSE (РЕСТОРАН ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ PINOT NOIR, ВИННЫЕ БУТИКИ MOZART WINE HOUSE). С точки зрения гражданской позиции мы не можем не поддерживать политические решения, призванные отстаивать интересы нашего государства. С другой стороны, мы должны честно признаться, что у нас нет возможности заменить многие импортные продукты отечественными — их просто нет. Но это не означает, что нет выхода. Если говорим о высокой кухне, то изменение продукта кардинально меняет вкус блюда. Мы не можем использовать отечественную говядину или курицу, потому что у нас есть свое представление о том, что такое высокая французская кухня. За два года мы не нашли ни одного примера отечественной говядины, которая бы нам подошла. Поэтому у нас нет иного пути, кроме как находить других поставщиков. Разумеется, можно испортить самый выдающийся продукт, если с ним работает непрофессионал, — это аксиома. Но из плохих продуктов даже великолепный шеф ничего замечательного не сделает. Он попытается что-то сделать, и, может быть, блюдо будет

сносным, но великих блюд из посредственных продуктов не получится никогда. Рестораны, где есть хорошие повара и отличный сервис, оставались на плаву всегда. Так происходит в особенности в Европе — если не брать во внимание общие тенденции к предпочтениям, можно сказать, что в России вкус не очень развит. Увидим ли мы тенденцию к закрытию ресторанов, где повара не смогут работать с запрещенными к ввозу продуктами? Нет. Они будут работать с теми продуктами, с которыми работали раньше, работают сейчас и будут работать в будущем, — как правило, отечественного производства. А с качественными продуктами высокого класса работают всего несколько ресторанов в Ростове. Конечно, мастерство повара — это основополагающая вещь. Но продукты, с моей точки зрения, определяют все. Уже сегодня наблюдается рост цен — поставщики уведомляют нас об этом. Но мы постараемся нивелировать это тем, что сделаем за счет собственной рентабельности, собственной наценки.

Как долго продлится эта ситуация? Я не знаю, но боюсь, что долго. Как это повлияет в целом на ситуацию? Я не политик и не экономист, но совершенно точно убежден, что повлияет негативно — и, прежде всего, на благосостояние простых людей. Как это повлияет на ресторанный бизнес? Разумеется, повлияет. Потому что далеко не все захотят нивелировать рост цен за счет собственной доходности. Очевидно, что на качественное предложение цены будут повышены. Конечно, для тех, кто привык к элегантной изысканной кухне, это не хорошо. Но уверен, что каждый будет находить решения.

138

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СЕРГЕЙ ХАН, БРЕНД-ШЕФ ГРУППЫ КОМПАНИЙ «ПРАВЫЙ БЕРЕГ». Конечно, под запрет попали продукты, которые в том или ином объеме были задействованы в ресторанном производстве. Есть говорить о нашем частном случае — таких ингредиентов не много. Мы ведем активную работу по поиску поставщиков и замене российскими аналогами, и я уверен, что наша профессиональная

МИХАИЛ СИМАГИН, ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНОВ «PARK КУЛЬТУРЫ», SHUSHU, «НЕСКУЧНЫЙ САД», «ХЛЕБНАЯ ЛАВКА». Раньше мы не делали ставку на местные продукты, так как всегда старались удивить гостей импортными высококачественными ингредиентами. Теперь, в связи с обстоятельствами, которые зависят не от нас, — введением санкций на импорт ряда продуктов, нам пришлось подумать о замене заграничных товаров отечественными. И надо сказать, мы были приятно удивлены, обна-

команда с этой задачей справится. Заменить большую часть попавших под запрет продуктов возможно — без катастрофической потери вкусовых качеств блюда. Мое мнение таково: ситуация не настолько плачевна, как многие ее воспринимают. Рестораторы, которые обеспокоены запретом на ввоз группы продуктов, действительно имеют почву для этого беспокойства. В этой ситуации больше всего пострадают заведения национальной кухни. То есть, если ресторан представляет французскую или итальянскую кухню, в производстве используются именно региональные продукты Франции и Италии. И заменить французские сыры или итальянские колбасы в данный момент практически невозможно — аналогов просто не существует. Конечно, шефы заведений нашей сети используют в приготовлении европейские продукты. В меню есть предложение по европейским блюдам, и мы будем активно искать замену запрещенным к ввозу ингредиентам. Но в крайнем случае постараемся максимально «безболезненно» этим предложением варьировать — например, адаптируя его под российские продукты.

Безусловно, свежесть и качество ингредиентов — залог успеха блюда. Но считаю, что только лишь это не является гарантией успешности ресторана. Гарантия успешности ресторана — шеф-повар и его профессиональная команда. Шеф — это сердце заведения, потому что гости приходят в ресторан, прежде всего, ради кухни, а только потом ради обслуживания, интерьера и так далее. Мое видение сложившейся ситуации довольно позитивное. Без ложной патриотичности скажу, что именно сейчас для отечественных производителей настало прекрасное время для развития. Те возможности, которых у них не было еще год назад, сейчас появились. Проблема в том, что рестораторы России долгое время работали на европейских продуктах и привыкли к определенному стандарту качества. Чего, к сожалению, у большинства местных производителей нет. И нет не потому, что они не могут этого предоставить, а потому, что ранее от них этого не требовали. Поэтому будет сложно в краткий срок добиться от них европейского качества. С другой стороны, это хороший стимул — и я уверен, что наши производители справятся.

ружив качественные аналоги отечественного производства. В последнее время в России набирает обороты популярное в странах Западной Европы увлечение выращиванием и продажей фермерских натуральных продуктов. Увлечение постепенно становится бизнесом, а мы в итоге получаем полезные и вкусные товары. Например, в Черном море —отличные мидии и камбала, хорошие фрукты можно закупать в Сочи, Абхазии, помидоры и арбузы — в Астрахани. Безусловно, мы ищем продукты и в нашем благодатном краю, у нас с легкостью можно найти овощи и фрукты хорошего качества. Но в местном производстве, к сожалению, есть один недостаток — это сезонность. В разных регионах — разное время созревания и сбора урожая тех или иных продуктов, поэтому мы активно ищем продукты в деревнях и частных хозяйствах по всей России. Кстати, за свою практику я никогда не видел, чтобы деревенский продукт стоил дешево — фермеры знают себе цену. Не могу сказать, что сотрудничество с фермерами очень выгодно в финансовом смысле, но философия наших ресторанов такова, что мы никогда не экономим на качестве продуктов. А именно деревенские продукты — самые натуральные, а значит и самые качественные. Хочу отметить, что как бы то ни было, есть ингредиенты, которые крайне сложно заменить отечественными. Так я несколько раз ставил эксперимент, пытаясь при приготовлении соуса использовать вместо импортного сливочного масла российское домашнее. Результат был не впечатляющий, такое

масло расслаивается и не держит эмульсию. Понятно, что текстура соуса совершенно меняется. Но эту проблему можно легко решить, просто заменив соус. Мы знаем множество рецептур и можем задействовать самые разные ингредиенты. Поэтому, в связи со сложившейся ситуацией, изменения в меню конечно же будут. Надеемся, что нашим гостям будут интересны, а главное вкусны нововведения. Со своей стороны, мы приложим для этого все усилия. Могу сказать, что вся эта ситуация в целом — некая встряска ленивым поварам. Невзирая на все сложности, возможно, введение эмбарго на ввоз иностранных продуктов и к лучшему. Так как, используя продукты, выращенные «по старинке» в российских деревнях и хозяйствах, мы можем гарантировать гостям стопроцентное качество и пользу для здоровья от такой пищи. Мода в кулинарии меняется так же часто, как мода на остальное. Мы стремительно развиваемся, и прошли те времена, когда повар мог приготовить шедевр из продукта низкого качества. Теперь мы зависим от качества, а потребитель становится все более разборчивым, много путешествует, сравнивает, пробует, формирует свои предпочтения. Мы же, повара, учимся думать, учимся новыми способами удивлять гостей. И я не вижу большой беды в сложившейся ситуации. Ресторан для хорошего владельца — не бизнес, это удовольствие. И в этом отношении — решение многих проблем.

139

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СЕРГЕЙ КЕСЕЛЬМАН, УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНА «КИНЗА». Задача каждого повара — не только правильно обработать продукт, но и взять от него лучшее. И тут уже важную роль играет качество. Мы не зря стараемся работать только с местными производителями, это позволяет говорить о непревзойденной свежести продуктов. Потому что местное не нуждается в заморозке и длительной транспортировке. И путь от грядки или пастбища на стол к гостю ресторана максимально короткий. Если говорить о грузинской и кавказской кухне, местные продукты — это одно из обязательных правил. Вряд ли вы сможете представить, как грузинская хозяйка готовит шашлык из замороженной австралийской свинины или делает аджику из испанских помидоров. Мы те же самые принципы проповедуем и в ресторанном бизнесе. Здесь задача повара — не только грамотно обработать продукт, а в первую очередь подчеркнуть его исконный вкус или даже усилить его — но ни в коем случае не спрятать. Грузинская кухня — это натуральные ингредиенты, натуральный вкус и самое минимальное количество обработки. Поэтому сегмент ресторанов с грузинской кухней практически не пострадает от введенных запретов. Если говорить о попавших под санкции продуктах, некоторые мы можем заменить местными. В России вполне конкурентное

ДЖОРДЖИО МАЦЦА, СОУЧРЕДИТЕЛЬ СЕТИ SAPORE ITALIANO. Меня беспокоит возможный дефицит овощей и фруктов. Не уверен, что российские производители имеют возможность резко увеличить объемы производства. В прошлые годы овощей и фруктов иногда не хватало даже с учетом импортных поставок, а теперь дефицит будет ощущаться еще острее. Сложности будут с пармеза-

производство рассольных сыров, моцареллы. Стали появляться достойные производители мясной гастрономии. Конечно, есть продукты, которые очень сложно (или практически невозможно) заменить. У выдержанных итальянских сыров — таких, как пармезан и пекорино, в принципе очень мало конкуренции во всем мире, в том числе и в России. Будет сложно найти аналог итальянским и испанским сыровяленным деликатесам, парме, хамону, панчетте... Кулинария некоторых сран Латинской Америки: Чили, Перу, Парагвая — сформировалась под влиянием испанских конкистадоров, здесь производят такой же хамон, как и в Испании. Но пока аргентинский аналог до России не дошел, говорить о его вкусе рано. Я думаю, что останутся каналы нелегальных поставок, так как общество не готово полностью отказаться от уже ставших привычными продуктов. Конечно, со временем появятся «заместители». Сейчас они, может быть, не достаточно высокого качества, но рестораторы ищут варианты. И я не думаю, что это эмбарго продлится долго — уже сейчас стоит вопрос о возвращении на российский рынок безлактозной молочной продукции. На мой взгляд, ничего катастрофичного в этой ситуации нет. Однозначно, наше

ном — его мы закупали только в Италии. Что бы ни писали об аналогах из других стран, заменить пармезан очень трудно. К счастью, пармская ветчина, брезаола, коппа под запрет не попали. Обычную говядину мы давно закупаем на местных рынках, а вот элитные сорта теперь планируем заказывать из Бразилии, Чили. Если говорить о рыбе, то пока просто не понятно, где брать качественного лосося, семгу, рыбу-меч. Сейчас мы проводим активную политику в поисках поставщиков из других стран. До недавнего времени мы плотно сотрудничали с итальянскими поставщиками. Но еще 7 лет назад, при открытии первого ресторана, мы приняли решение развивать собственное производство ряда продуктов. Сегодня мы самостоятельно производим все макаронные изделия, соусы. Недавно мы задумались и о локализации производства ряда сыров. Мы сотрудничаем с итальянцем, который тоже живет в Ростове, и он какое-то время назад начал готовить для нас сыры в небольших объемах. Мы со своей стороны начали развивать сотрудничество, инвестировали в закупку оборудования, построили цех. С начала года в нашем ресто-

сельское хозяйство не сможет за столь быстрый срок дать достойный ответ и заместить те группы продуктов, на которые есть спрос. Но нам нужно научиться гордиться тем товаром, который мы сами производим. Воспитывать моду не на пармезан, а на те продукты, которые растут в нашем или соседнем регионах. Ведь никто в мире не потребляет столько импорта, сколько мы. Все гордятся своей продукцией, исконно местной, выращенной местными фермерами, на местной земле. Мы же свою продукцию заменяем импортом. И эта тенденция должна как-то минимизироваться.

ране такие сыры, как буррата, моцарелла, скаморца, страчателла, рикотта, — собственного производства. Вероятно, многие рестораторы пересмотрят состав меню. Я уже наблюдаю тенденцию популяризации российских вин и традиционных блюд русской кухни в некоторых заведениях Ростова. Если говорить о ценообразовании, то мы не повышали цены, когда произошел скачок курса евро. И мы не повысим цены даже сейчас, хотя все поставщики с введением санкций увеличили стоимость продуктов на 20–30%. Когда заведение приносит меньше прибыли — это не проблема, трудности начинаются, когда заведение пустует. Даже снижение прибыли оставляет возможность для развития бизнеса. Я думаю, серьезней всего пострадает премиальный сегмент. Но мне кажется, что дорогие рестораны и так со временем становятся все менее актуальными. Люди хотят вкусно поесть, но не готовы тратить на это огромные деньги. Так что снижение их доли на рынке и так ощущалось, а теперь процесс будет еще интенсивнее. При этом, я не думаю, что россияне перестанут кушать и посещать рестораны.

140

ЛЕГЕНД А

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЛЕВ ДУРОВ: КУМИРОВ СЕБЕ НЕ СОЗДАВАЛ НИКОГДА.

НАРОДНЫЙ АРТИСТ СССР ЛЕВ ДУРОВ ПОДЕЛИЛСЯ С «ГЛАВНЫМ» ВЕСЕЛЫМИ БАЙКАМИ ИЗ ЖИЗНИ, РАССКАЗАЛ О ТЕАТРЕ, КИНО И СВОЕЙ УНИКАЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ ВЕЗДЕ УСПЕВАТЬ. ТЕКСТ АЛЕНЫ КОПЛЕНКО. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА, ИЗ АРХИВА РЕДАКЦИИ. ИНТЕРВЬЮ ЗАПИСАНО В РАМКАХ «ЛИТЕРАТУРНОГО САЛОНА» СО ЛЬВОМ ДУРОВЫМ В РЕСТОРАНЕ PINOT NOIR.

КТО ТАКОЙ. Лев Константинович Дуров родился 23 декабря 1931 года в Москве. Происходит из знаменитой цирковой династии Дуровых. Актер, режиссер, театральный педагог. В 1990 году был удостоен звания Народного артиста СССР. На его счету около 300 ролей в театре и кино.

СЕМЬЯ. О династии Дуровых я знаю все. Наша родословная начинается с 1540 года. Был тогда полковник, Афанасий Дуров, участник Колыванского похода. Постельничий Ивана Грозного, стольник Петра были Дуровыми. Один из моих предков был знаком с Пушкиным. Много историй связано с Анатолием и Владимиром Дуровыми. Они были родными братьями, но конкурировали и приписывали себе цирковые подвиги друг друга. Один держал при себе борца Поддубного, другой — Заикина. На случай личных встреч. МАУС, МАУС. Я окончил десятилетку. По-немецки знал одну только фразу: «Маус, Маус ком херауз». И больше ничего. Вообще, я так, условно окончил 10 классов. Вылез коекак и пошел сдавать экзамены в театральное училище. Куда еще с таким аттестатом? Он у меня был сексуальным: одни бюсты сверху донизу. Перед вступительной комиссией (во МХАТе) я читал рассказ Чехова «Толстый и тонкий», стихотворение Роберта Бернса и басню «Заяц на ловле» Крылова. Когда я стал читать, меня остановили. Ну, думаю,

все. Провалился. Вышел, стою на площадке, жду. И вдруг слышу: «Дуров! Дуров! Иди, тебя Блинников ищет». Приняли. Блинников был руководителем моего курса. Он очень любил меня и хорошо ко мне относился. Даже был такой анекдот: — Сергей Капитонович, а что вы собираетесь ставить?

— Че, че! Гамлета!

— А играть кто будет?

— Хто, хто! Конечно, Левка! ДЕБЮТ. Сложный спектакль. «Как закалялась сталь». Я играл Ваню Жаркого. Там есть сцена, где нужно плясать. После нее я должен был взять бревно бутафорское и с ним уйти в кулису на зеленый фонарик. Я отплясал. Аплодисменты. Беру бревно, а фонарик не горит. А я не пойму куда идти! Нашел какой-то угол — уперся. Включается свет, а я стою перед самым носом у зрителей с этим бревном. И Перов, который играл Жухрая, замечательный был актер, подходит и говорит: «Товарищ! Вы нам дрова привезли? Хорошо. Мы мерзнем-мерзнем». Потом шепотом: «Иди отсюда, чтоб глаза мои тебя не видели!» Это мой дебют.

МУЛЬТФИЛЬМЫ. Когда мы раньше ходили в школу, что в вестибюле висело? Житие Володи Ленина и всякая чухня. А надо, чтоб бабочки, сказки добрые, чтоб в них были бабушки и дедушки. С этого начинается детство. Первое, что я вижу как ребенок, — мультфильм. С удовольствием их озвучивал. Святое дело. Думаете, легко? Сейчас я вам расскажу. Есть маленькая студия, где идет изображение. Тебе нужно в него голосом попасть. Если ты при этом не играешь, то ничего не получится. АНАТОЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ. Кумиров себе не создавал никогда. Никому, кроме партнеров, в ладоши не хлопал. Эфрос — мой учитель, я ему обязан всем. Я называл его Пушкиным в режиссуре. Станиславский создал таблицу Менделеева для актеров, а Эфрос расщепил все на атомы. Он определил фундамент, то, с чего все начинается. Был такой тест по действиям: не физический, а психологический. Вот что сейчас между нами происходит? Вы как можно больше хотите из меня вытянуть, а я — потактичней увильнуть от вас. А этого никто не замечает. Это ведь между

141

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

142

ЛЕГЕНД А

нами происходит. Спроси у него — он вам скажет. Сейчас никто этого не умеет. Ни один режиссер. ТЕАТРЫ. Мы начинали с ним (Эфросом) в Детском театре. Затем ушли в Ленком. Там его сняли с должности главного режиссера. Представьте, при советской власти двадцать актеров бросили заявления и ушли за ним в никуда. Среди бросивших, конечно, был я. Потом Эфросу предоставили возможность работать в Театре на Малой Бронной. Разрешили взять с собой десять человек. Была кровавая ночь, когда надо было из двадцати выбрать десятерых. Мы пришли на Бронную, обстановка напряженная. Тенин, Суховецкая… Броневой, надутый весь. Они же понимают, что приходит десять первачей, — надо потесниться. Как всегда, выручил Саша Ширвинд, он любые ситуации спасал. Выпрыгивает и говорит: — Дорогие товарищи! Только не думайте, что это погорельцы, что это потерпевшие кораблекрушение матросы, — это банда. Вам придется очень туго с ними. Главный бандит — Эфрос. Сейчас я всех представлю вам. Начал с меня:

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

— Ирочка и Левочка. Пара экспериментальная. Большой Ирочке подложили маленького Левочку, и она его вскормила грудью. В неволе — размножаются. И так Ширвиндт добрался до Миши Державина, зятя Буденного: — Мерин с буденновских конюшен, тридцати лет. Серый в яблоках. Из-за брюк яблок не видно. После этого мы все стали друзьями и самыми близкими людьми. До сих пор работаю на Малой Бронной, и меня еще не выгнали. ПОПУЛЯРНОСТЬ. Театр — лаборатория, кино — производство. Кино использует то, что делает с актером театр. Я снялся в двухстах фильмах и сыграл около ста ролей в театре. Мне стыдно сказать, что мне больше нравится сцена. Телевидение и кино дают мне популярность. А театр — нет. Хотя я к этому отношусь с иронией. Популярность вообще для меня тема закрытая. Вот шахтеру тяжело. Я на сцене, а он — в преисподней. Ему же сложнее. Он без меня проживет. А я без него не смогу. На чем я поеду? А чем я затоплю печку, если замерзну? Вот и заканчивается на этом популярность. Ерунда это все.

ЮРА. Однажды раздается звонок: «Лев Константинович, 24 апреля Президент будет вручать вам орден в нашем белом доме». Я вымыл шею, напялил галстук, чтобы выглядеть официально. Прихожу, стоят часовые: «А Вам, Дуров, чего?» Я говорю: «Дайте мне орден». Они: «Сегодня не наградной день». В общем, стали звонить куда-то по телефону. Там перевернули все бумаги на полгода вперед. Меня в наградных списках нет. Я спускаюсь по ступенькам, а там стоит Юра Никулин: «Приехал все-таки, дурачок?» Вот с тех пор я галстуков не ношу. Потом приходит мне письмо из Голливуда. Приглашают на фильм. С советской стороны со мной будет сниматься еще Никулин, а с американской — Дастин Хоффман, Аль Пачино и Пол Ньюман. Представляете, какая компания замечательная. Я звоню Юре, говорю: — Я получил письмо из Голливуда. Нас с тобой приглашают сниматься.

— Да перестань, ты разыгрываешь, — говорит он. Прихожу я после репетиции, а у него письмо, точно такое же. Только на фамилию Никулина. В общем, разошлись, спустя время звоню ему:

18+

Литературный салон в Pinot Noir — гастрономические ужины со звездами театра и кино. Подробности — на сайте www.pinot-noir.ru

Сергей Степанченко — 7 сентября

Клара Новикова — 18 сентября

Юрий Кузнецов — 22 сентября

Завтрак по-французски — ежедневно с 9.30

*

Ирина Розанова — 15 октября

Лия Ахеджакова — в ноябре

Ресторан французской кухни «Пино Нуар» приглашает!

*из интервью в рамках Литературного салона.

— Авторское меню звездного шеф-повара Мишеля Кристманна** — Обновленная винная карта — Коктейли на основе натуральных фруктов — Летняя терраса с системой капельного охлаждения

«Мне очень нравится французская кухня и ресторан Pinot Noir. Таких изысканных аутентичных блюд, как здесь, мне не доводилось пробовать даже в Москве».*

**Работал в ресторанах — обладателях трех звезд Мишлена (Le Crocodile, Relais Chateau Bernard Loiseau), получил заветную звезду для ресторана Pleiades (Франция).

Ресторан Pinot Noir Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, тел. +7 (863) 240-81-38 www.pinot-noir.ru

144

ЛЕГЕНД А

— Ну что, звонили тебе?

— Нет.

— Даже из КГБ не звонили?

— Нет. Я уже хотел положить трубку, как Юра говорит: — Подожди, у тебя конверт рядом? А там есть большая треугольная печать? Прочти. Я читаю: «Счастливого пути, дурачок. Никулин». ОЛЬГА САННА. Все больше и больше людей, к сожалению, убежало… Последней ушла Ольга Александровна Аросьева, знаменитая пани Моника. Мы с ней очень дружили. У нас была знаменитая история, она очень ее любила. Я, когда езжу в поезде, не переодеваюсь в спортивные костюмы. Привык ездить в футболке и пижамных штанах. А у Ольги Санны всегда халатики такие изящные и тапочки: золотые, серебряные, с розочками. Когда мне надоедало лежать ночью, я вставал тихо, надевал халатик, тапочки и шел гулять. Возвращался, тихо вешал. Она ни разу не проснулась. Или делала вид, что не проснулась. Однажды она вернулась в купе и хохочет. Я говорю: «Ольга Санна, что слу-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

чилось?» Она: «Стоят проводницы, и одна говорит: «Смотри, столько лет, а Аросьева-то ничего, выглядит прекрасно». Другая: «Да она в парике, ты не видела ее ночью! Она лысая, нос длинный, но ножки стройные». Так что учтите, у меня ножки стройные. Я САМ. Брали у меня как-то интервью и спрашивают: «А в чем вы сейчас снимаетесь?» Кто-то проходит мимо и говорит: «Спроси лучше, где он не снимается!» Сам себе удивляюсь. Все удается. Я жадный. Однажды играл одновременно в пяти театрах: на Малой Бронной, Сатиры, в Новом театре Театре современной пьесы Райхельгауза... Разве что в Большом не пел. У меня однажды вот какая неделька была. В шесть утра улетал в Берлин, снимался там в кино. В три с чем-то летел обратно. Вечером спектакль в Москве. Ночью опять в Берлин. Утром назад в Москву, на репетиции. И самое главное, чтоб никто не догадывался и ничего не узнал. Ты не должен быть усталым, ты должен быть готов к репетиции. И ни разу никто мне не сказал: «Чего это ты ноги таскаешь по сцене?». А если бы кто и сказал, то он бы соврал.

ЭПИГРАММА. Знаете, на меня одно время стали очень нажимать. Говорят, Дуров, ты болтаешь, и твои новеллы расхватывают. Миша Задорнов стал уже пользоваться твоими байками. Ты напиши книгу. Я никогда не писал, а тут взял, собрался и написал. «Грешные записки» она называлась. И тут же Валя Гафт звонит и говорит: «Лева, а ты не обидишься? Я тебе эпиграмму написал». Я говорю: «Валь, чем злее эпиграмма, тем лучше». Эпиграмма такая: «Актер, рассказчик, режиссер. Его талант неровно дышит. Он стал писать с недавних пор. Наврет, поверит и запишет». Но все, что у меня было написано, все, что я рассказываю, — это чистая правда. Ни одной строчки фантазии нету. ×

146

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ОТКРЫТОСТЬ НЕДОСТУПНОГО.

ЧТО ТАКОЕ СИЛА? КАК ВЫГЛЯДИТ УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ?

ROLLS-ROYCE MOTOR CARS ST. PETERSBURG ТЕСТ-ДРАЙВ ДЛЯ ЖУРНАЛИСТОВ РЕГИОНАЛЬНЫХ СМИ. НА РОСКОШНОМ МЕРОПРИЯТИИ ПОБЫВАЛ АНДРЕЙ РЫВИН, АВТОР ПРОЕКТА «КТО ГЛАВНЫЙ».

Итак, что это было за мероприятие? Это был тест драйв, организованный компанией Rolls-Royce для российских журналистов из разных регионов России. Для нас была предоставлена возможность побывать водителем новой модели RollsRoyce, представленной на российском рынке, — Rolls-Royce Wraith, а также пассажиром Rolls-Royce Ghost. Почему, интересно, был выбран СанктПетербург, а не Москва? Я думаю, этот выбор можно объяснить органичностью сочетания этого автомобиля с нашей северной столицей.

Rolls-Royce очень гармонизирует своим имперским духом старой Англии с петербургскими дворцами, памятниками и улицами. Если где и ездить на Rolls-Royce, то здесь, на той же английской набережной в Санкт-Петербурге. Также нужно отметить, что партнером мероприятия выступил отель Four Seasons, недавно открывшийся на Исаакиевской площади. Каким образом было организовано событие? Это был достаточно скоротечный пресстур, рассчитанный на сутки. Мы прилетели в Петербург, поужинали с представителем компании Rolls-Royce, обменялись своими впечатлениями. Утром был маленький семинар, где нам подробно рассказали о компании и новой мануфактуре

в Гудвуде, построенной в 2003 году. И, конечно, нам рассказали об этапах развития марки, росте объемов продаж и технических характеристиках автомобилей. Ведь, помимо роскоши и классики, это, безусловно, инновационный автомобиль, технически совершенный, отличающийся от других максимумом ручной сборки. Rolls-Royce, пожалуй, — единственная компания, которая не имеет прямых конкурентов в автомобильном мире, она стоит отдельно от других марок. Его нужно записывать в одну линейку с яхтами, самолетами, вертолетами и другими предметами роскоши. При этом и технические характеристики у него замечательные. Мощный двигатель, пневмоподвеска и все современные системы, присущие автомобилям. Каждый экземпляр RollsRoyce — «штучный». О процессе их сборки даже есть несколько фильмов BBC. В этой «штучности» и есть философия Rolls-Royce. Какие остались ощущения от тест-драйва? Я вожу автомобили уже 20 лет, и, нужно отметить, хорошие автомобили. И при том, что у Rolls-Royce двигатель с 600 лошадиными силами, совершенно не было желания гонять. В этой машине ты просто получаешь удовольствие от поездки. В этом есть скромное обаяние буржуазии, когда нет необходимости в киче, не нужно уже никому ничего доказывать. RollsRoyce на дорогах привлекает внимание

лишь некоторых людей, которые понимают, что на дороге находится главный автомобиль мира. А для всех остальных прохожих Rolls-Royce не показался чем-то особенным. На красном Ferrari или желтом Lamborghini ощущения были бы веселее. Такие автомобили люди всегда рассматривают и фотографируют, а с Rolls-Royce такого нет. И в этом тоже его сущность: это вещь «в себе». Он не вызывает такую бурю эмоций, как спортивные итальянские автомобили. Он комфортен, удобен, в нем хороши поездки не спеша и с соответствующей картинкой за окном. Санкт-Петербург дал возможность слиться со временем, архитектурой и стилистикой города. Это абсолютно гармоничное сочетание. Что это был за автомобиль? Это двухдверное купе на базе Baby Rolls. Это уже не Phantom, здесь не такие огромные размеры, и достаточно гармонично сидеть за рулем. Я имею в виду, что RollsRoyce — это прежде всего место сзади: всегда представляются смешные картинки шофера в униформе, который открывает дверь, когда вы подъехали к роскошному дворцу. Здесь это не нужно абсолютно. Купе, при всей массивности автомобиля, все-таки носит не такой глобальный характер. Это просто большое люксовое купе, за рулем которого ты чувствуешь себя абсолютно комфортно.

148

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Для такой консервативной марки это необычно. Ну, у «Фантома» тоже есть купе, а это традиционный флагман Rolls-Royce. Каким бы устойчивым и консервативным ни был бизнес, все равно он не может замереть в виде бронзового памятника. Всегда есть определенное движение. Уровень и качество жизни во многих странах растут, количество людей, которые могут быть собственниками предметов люксового сегмента, также увеличивается. RollsRoyce для развития марки пошли в новые ниши. Если у «Фантома» аудитория старше 40–45 лет, то у Ghost и Wraith аудитория моложе на десять лет. Это разумно с точки зрения стратегии бизнеса. На встрече был всего десяток журналистов. Какую цель преследовали представители компании? Очевидно, чтобы донести до аудитории в городах, что марка в России представлена, что есть официальные дилерские центры в Москве и Санкт-Петербурге, а также то, что если человек не проживает в столицах, марка все равно предоставит все необходимые условия для любого,

желающего обладать этим автомобилем. Нам говорили, что покупатели есть, в том числе, и на Сахалине. Даже там люди получают самую квалифицированную помощь российских дилеров — нет нужды обращаться к японским. Rolls-Royce представлен на российском рынке, и клиенты должны получать помощь в России. Это и есть показатель люксовой марки. Компания Rolls-Royce всегда отличалась тем, что собственники автомобиля могли получать в любой точке мира необходимую квалифицированную помощь. Даже немного странно, что такая крупная компания проводит такую скромную презентацию.

20 лет занимаясь public relations на уровне административных и бизнес-структур, я часто сталкивался с нюансами, ког­ да представители не самого глобального и важного ведут себя так, словно вокруг них вертится земля и они являются цент­ ром цивилизации. Это относится также к недоступности, чванливости, надменности. С обратной стороны, чем выше, сильнее и, так сказать, абсолютнее в развитии бренд или человек, тем более демократич-

но он себя представляет. Эта обратная закономерность, казалось бы, лишенная логики, работает всегда. Когда я обратился к Rolls-Royce по поводу возможного сотрудничества, например фотосессии, мне сказали, что они без проблем предоставят автомобиль за 17 миллионов на пару дней. Это, наверное, и есть правильный подход с точки зрения развития бизнеса и коммуникации. Казалось бы, зачем уникальной марке, которая не имеет конкурентов в мире, максимально отрабатывать сотрудничество с изданием одного из регионов России? Один из руководителей компании, который отвечает за связи с общественностью в Европе, сказал мне: «Андрей, будешь в Лондоне, позвони мне. Я тебе за день организую поездку в Гудвуд. Посмотришь, как все это организовано». И никто ничего не просит, не говорит, что ему кто-то должен. Это и есть классика коммуникационной правильной стратегии. Этому нужно обучать на семинарах наших менеджеров по связям с общественностью. Полная прозрачность, открытость и доступность. Это правильный и красивый американский и европейский подход к маркетинговой стратегии.

150

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЧАСОВЫЕ НОВИНКИ PANERAI.

Ежегодно на крупнейших мировых выставках появляются новые модели часов известных брендов. Безусловно, классика всегда остается в моде, ее лишь дополняют современными элементами.

В наше время марка Panerai популярна во всем мире. Часы этого бренда давно узнаваемы и престижны в высших кругах многих стран. Россия — не исключение: не раз Panerai были замечены на запястьях высокопоставленных лиц государства. Доминирующее качество часов швейцарского бренда — это их надежность. Самые первые модели создавались для коммандос ВМС Италии, которому нужны были водонепроницаемые и высокоточные механизмы. С тех пор многое изменилось в компании, но надежность по-прежнему занимает место главного принципа при производстве механизмов. Ежегодно часы Panerai выставляют на крупнейших мировых площадках. В рамках международного салона высокого часового искусства SIHH 2014 представлены последние модели текущего года. Среди них часы LUMINOR BASE 8 DAYS ACCIAIO 44 мм.

Корпус и безель выполнены из полированной стали. Эта механическая водонепроницаемая модель с ручным заводом имеет эксклюзивный калибр Panerai P.5000, 15¾ линий, толщиной 4,5 мм и 21 камнем. Стекло у LUMINOR BASE 8 DAYS ACCIAIO — сапфировое толщиной 2,5 мм с антибликовым покрытием. Идентичные характеристики механизма имеют также LUMINOR BASE 8 DAYS ACCIAIO с белым циферблатом и LUMINOR BASE 8 DAYS TITANIO с корпусом из матового титана. Запас их хода составляет 8 дней. Такой продолжительный результат достигается благодаря последовательной установке двух заводных барабанов. Именно парный модуль увеличивает запас хода и обеспечивает равномерное снабжение механизма энергией. На SIHH 2014 были также представлены часы LUMINOR 1950 3 DAYS GMT AUTOMATIC ACCIAIO с ручным заводом

и калибром Panerai P.9001. Запас их хода составляет 3 дня. Модель смотрится довольно лаконично : черный циферблат с узором Clous de Paris имеет светящиеся арабские цифры, есть окошко даты и второй часовой пояс. Корпус и безель часов LUMINOR 1950 3 DAYS GMT AUTOMATIC ACCIAIO выполнены из полированной стали, которая гармонично сочетается с дизайном циферблата и черным кожаным ремешком с крупной пряжкой. Внимания публики на SIHH2014 удостоилась и модель LUMINOR 1950 3 DAYS GMT POWER RESERVE AUTOMATIC ACCIAIO, которая обладает запатентованным противоударным устройством Incabloc. Корпус диаметром 42 мм и безель выполнены из полированной стали AISI 316L. Благодаря устойчивости к коррозии и гипоаллергенным свойствам она идеально подходит для изготовления изделий, находящихся в непосредственном контакте с кожей. Циферблат LUMINOR 1950 3 DAYS GMT POWER RESERVE AUTOMATIC ACCIAIO тоже черного цвета с узором Clous de Paris и светящимися арабскими цифрами и часовыми метками. Яркой отличительной чертой в этой модели служит фирменный кожаный ремешок матового коричневого цвета. Большой интерес на выставке SIHH 2014 вызвали новые часы LUMINOR SUBMERSIBLE 1950 LEFT-HANDED 3 DAYS AUTOMATIC TITANO — 47mm, которые являются частью истории Officine Panerai с 1940 года. Тогда первая модель с этой особенностью была создана для подразделений специального назначения итальянских ВМС.

Благодаря своему удобству при ношении на правой руке часы идеально отвечали потребностям коммандос, у которых запястья могли быть заняты другими важными инструментами, такими как компас и глубиномер. Сейчас модель популярна среди левшей или тех, кто просто предпочитает носить часы на правой руке. LUMINOR SUBMERSIBLE 1950 LEFTHANDED 3 DAYS AUTOMATIC TITANO выпускаются специальной ограниченной серией, состоящей всего из 1 000 экземпляров. Часы на коричневом ремешке из натуральной кожи с прострочкой продаются в подарочном футляре из дорогого грушевого дерева, внутри которого находится запасной каучуковый ремешок и инструмент для его замены.

АДАПТАЦИЯ.

152

РАЗНЫЕ ИСТОРИИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«ГЛАВНЫЙ» ПОПРОСИЛ МОСКВИЧЕЙ — ВЫХОДЦЕВ ИЗ ДРУГИХ ГОРОДОВ РАССКАЗАТЬ, КАК ОНИ ПРИСПОСАБЛИВАЛИСЬ К СТОЛИЧНОЙ ЖИЗНИ: ЧЕГО БОЯЛИСЬ И КАК ЭТИ СТРАХИ ПРЕОДОЛЕВАЛИ. ПОДГОТОВИЛИ СЕРГЕЙ МЕДВЕДЕВ И АЛЕНА КОПЛЕНКО. ИЛЛЮСТРАЦИИ КОНСТАНТИНА АКСЕНОВА.

153

РАЗНЫЕ ИСТОРИИ

1. СЦЕНАРИСТ ЛЮБОВЬ МУЛЬМЕНКО РОДИЛАСЬ В 1985 ГОДУ В ПЕРМИ. С 2009 ПО 2011 ГОД РАБОТАЛА ЗАМЕСТИТЕЛЕМ ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА ПЕРМСКОЙ ИНТЕРНЕТ-ГАЗЕТЫ «СОЛЬ». КОГДА «ПЕРМСКИЙ КУЛЬТУРНЫЙ ПРОЕКТ» ЗАКРЫЛСЯ, ПЕРЕБРАЛАСЬ В МОСКВУ. В 2014 ГОДУ НА «КИНОТАВРЕ» БЫЛИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ СРАЗУ ТРИ ФИЛЬМА, СНЯТЫЕ ПО СЦЕНАРИЮ ЛЮБЫ: «КАК МЕНЯ ЗОВУТ», «ЕЩЕ ОДИН ГОД», «КОМБИНАТ «НАДЕЖДА». МУЛЬМЕНКО — ОДИН ИЗ АВТОРОВ СПЕКТАКЛЯ «РОСТОВ-ПАПА» (ТЕАТР «18+»).

2. КАТЕРИНА ГОРДЕЕВА, РОДИЛАСЬ В РОСТОВЕ-НАДОНУ В 1977 ГОДУ. ЖУРНАЛИСТКА, ТЕЛЕВЕДУЩАЯ, АВТОР ДОКУМЕНТАЛЬНЫХ ФИЛЬМОВ И ПРОГРАММ. СОТРУДНИЧАЛА ПРАКТИЧЕСКИ СО ВСЕМИ ФЕДЕРАЛЬНЫМИ РОССИЙСКИМИ КАНАЛАМИ. В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ЖИВЕТ И РАБОТАЕТ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Сначала я больше всего боялась помешать москвичам, запороть им логистику. Некстати остановиться или ускориться, занять слишком много места, принять неэргономичную позу. Например, когда стоишь справа на эскалаторе, а слева от тебя бегут. Или во время маневров на станции, когда один поток идет в переход, другой на выход в город, а третий только спустился в метро и стремится к поездам в оба направления. Потом я боялась, что в тоннеле метро будет обвал, и поезд встанет, заблокированный между двумя грудами камней. Но это у меня детская литературная травма от японской сказочной повести. Там девочка едет в метро, и с ней происходит именно такая ситуация. У японцев, правда, хеппи-энд, но только благодаря ручному привидению, с которым дружила героиня и которое в итоге спасло ее и заодно всех пассажиров. А я, как дура, без привидения — и значит, не спасусь. Третий страх был принципиально другой — страх заболеть. Точнее, резко занемочь: приступ, несчастный случай, аппендицит — такое что-нибудь, требующее вызова скорой помощи. Потому что скорая, наверно, спасает только москвичей, а ко всем остальным просто не едет. А я ведь даже не знаю, какой номер набирать, если что: ноль три, как везде, или какой-то специальный тайный московский. Если развивать эту мысль, то скоропостижно скончаться в Москве — тоже страшно. Потому что ты тут нужен только живым и здоровым, и закапывать тебя, если что, некуда: земля не резиновая. Сейчас эти страхи уже не работают, потому что вместо метро и скорой помощи я теперь боюсь другой совсем штуки: я боюсь прожить в Москве всю жизнь.

Когда уезжала из Ростова, я уже работала не один год в газете «Город N» и на ростовском телевидении, и моя карьерная прямая, останься я в Ростове, была кристально ясна: вот газета, вот телик, а потом, если захочу покоя, — в пресс-секретари к какому-нибудь чиновнику из приличных. К сожалению, в России все устроено таким образом: достичь профессиональных успехов, если у тебя большие амбиции, особенно в журналистике, в регионе нельзя. И единственное место, куда можно двигаться в России, — Москва. Я не считаю, что это хорошо, но так устроена жизнь в нашей стране. В моей судьбе большую роль сыграл Листьев. Он позвал меня, и я, так сказать, приехала к нему на ручки. Поэтому моя адаптация была довольно комфортной. Человек понимает, куда он едет, и не ждет, что все сейчас выйдут встречать его с парадом на Красной площади. Никого не встречают, даже если ты региональная суперзвезда. Так устроена Москва. Я ничего не боялась. Только того, что ничего не получится. В Ростове меня провожали с размахом. И главный тост, который зву­­чал: «Давай, езжай за нас. Мы здесь останемся, а ты — покоряй столицу». Я очень боялась их подвести. Главная, на самом деле, проблема ростовчанина в Москве — языковая, потому что нам в Ростове кажется, что мы прекрасно говорим. На самом же деле — чудовищно. Я не устаю благодарить Галину Анатольевну Ким, потрясающего преподавателя техники речи. После ее уроков мне доставляло удовольствие мило щебетать полночи в кружке творческой московской интеллигенции, а потом вдруг сообщать, что я из Ростова. Надо было видеть их лица.

3. АННА СОКОЛЕНКО, РОДИЛАСЬ В 1982 ГОДУ В ТУАПСЕ, ТЕЛЕЖУРНАЛИСТКА, АКТРИСА, РАБОТАЛА В ТРК «ЮЖНЫЙ РЕГИОН». В ПРОШЛОМ ГОДУ ПЕРЕБРАЛАСЬ В МОСКВУ, РАБОТАЛА НА LIFENEWS, НО УШЛА. СЕЙЧАС МЕЧТАЕТ ЗАНИМАТЬСЯ ТЕАТРОМ.

В прошлом году 7 мая на Красной площади я снимала для «Южного региона» репетицию парада Победы в Москве. Ростовские кадеты впервые должны были маршировать по брусчатке. Именно тогда я почувствовала себя в столице как дома. Уже не было ощущения, что ты в параллельной вселенной, притягательной и чужой. Хотя трепет нет-нет да накатывал: перед тобой Русь не книжная, а самая что ни на есть настоящая. И стоишь ты в Успенском соборе как вкопанный конь, XV век. Лепота. Через несколько месяцев я переехала. Захотелось, позвали — неважно. Что меня испугало в Москве, когда в нее попала? На тот момент — ничего. Настроение было прямо по Норбекову: ходите и улыбайтесь, как идиот, а если точнее — с улыбкой обожженного павлина. Бытовых проблем у меня не было, а была подруга

(и сейчас есть, конечно). Ну, и так какое-то время, еще были театры, музеи. Что меня испугало: начала искать работу. Долгий месяц, показавшийся вечностью. Рефлексию забивала бесплатными походами в театр, спасибо друзьям. Но это были вечера, а днем сложнее. Наверное, в тот период в моем взоре угадывалась тревога за все… Поскуливания предательски просыпались в ночи, и тогда их азбукой Морзе телеграфировала на Facebook, друзьям, знакомым. И сейчас такие сеансы случаются. А потом произошло окончательное разочарование и решение уйти из профессии (не уверена, что в этом замешаны флюиды Москвы). Так и началось мое притяжение к мечте. А к ней, наверное, идти не просто в любом месте и возрасте.

РАЗНЫЕ ИСТОРИИ

154

4. СТАНИСЛАВ КОВАЛЕНКО, РОДИЛСЯ В РОСТОВЕ В 1964 ГОДУ. В МОСКВУ ПЕРЕБРАЛСЯ В НАЧАЛЕ 2000-Х. ТОП-МЕНЕДЖЕР ЗАПАДНОЙ КОМПАНИИ.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

— Да ничего меня не испугало в Москве. Что меня могло испугать? Я — ростовчанин, выросший в районе Старого базара. Чего я могу бояться в Москве? Пусть москвичи меня боятся! Наоборот, я избавился от постоянного страха, что отключат воду, электричество и т.п. Единственное, что меня испугало — это отсутствие нормальных помидоров. Но я не типичный понаехавший. Ведь я перебрался в качестве топ-менеджера крупной западной компании, мне оплатили издержки по переезду, оплачивали квартиру, пока я не купил и не отремонтировал свою, в общем, мне не пришлось бороться за место под солнцем. А вот как выживают понаехавшие, я не представляю, и на их месте оказаться не хотел бы.

— А местные жители тебе не показались хмурыми, наглыми? Меня поразило, что на окраинах после работы люди бухают прямо на ступеньках магазинов.

— Я такого не видел. Жители Москвы были не менее хмурыми, чем жители Нью-Йорка или Парижа, — в метро все одинаковые во всем мире. Но в метро я очень редко ездил, а на дорогах порядка было даже тогда больше, чем в Ростове, в большинстве люди уже тогда были вежливее и аккуратнее, чем в Ростове, хотя, конечно, с Берлином сравнивать трудно.

— В Москве много альфа-самцов. Не было страшно?

— Если и встречались агрессивно-психованные , с вероятностью 65% у них были номера с регионом 61 (шутка)… Это да, но мои тропы практически не пересекаются с их тропами, мы живем в параллельных мирах и пересечься можем только в результате какого-либо катаклизма, как акула и хомячок.

5. ДЕНИС (ФАМИЛИЮ НАЗЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ — «КОРПОРАТИВНО НЕСВОБОДЕН»), НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА В КРУПНОЙ АЛКОГОЛЬНОЙ КОМПАНИИ. РОДИЛСЯ В РОСТОВЕ В 1985 ГОДУ.

Когда семь лет назад я переезжал в Москву, то совершал этот шаг осознанно, и никаких сомнений по этому поводу у меня не было. Конечно же, были страхи, но я был готов их преодолеть. Наиболее существенным страхом для меня, как и, наверное, для каждого, приехавшего в столицу из провинции, является ощущение беззащитности перед огромным мегаполисом и всеми его многочисленными угрозами. И панацеи здесь нет. Москва — один из самых крупных городов в мире, а о ритме и цинизме столичной жизни в регионах России просто ходят легенды. Этот гигантский мегаполис действительно перенаселен. В Москве очень много людей, а следовательно, много и мошенников разного рода, от которых каждый приехавший боится пострадать. Особенно существенные страхи касались обманов при аренде жилья. Схем мошенничества здесь уже разработано великое множество, и уберечься от них порою действительно сложно. Еще одним страхом для меня была милиция. Сейчас стражи правопорядка в Москве куда более сдержанны по отношению к приезжим, а семь лет назад в лужковской Москве, не имея временной регистрации, можно было и в отделение попасть. Переезд в Москву для каждого молодого человека — это, прежде всего, смена привычной жизни, некий вызов. И здесь часто появляется страх совершить ошибку, сделать что-то не так. И это тот страх, который каждый должен осознать и преодолеть на первом же этапе. Иначе все остальное может быть реально обречено на провал.

Застройщик ООО «ДОН – две СТОЛИЦЫ»

РАЗНЫЕ ИСТОРИИ

156

6. ЮЛИЯ ЗАВЬЯЛОВА, РОДИЛАСЬ В ЗЕРНОГРАДЕ В 1990 ГОДУ. НАЧАЛА ПОКОРЯТЬ МОСКВУ ЕЩЕ БУДУЧИ СТУДЕНКОЙ. РАБОТАЛА В ПРОГРАММЕ «ДОБРОЕ УТРО» НА ПЕРВОМ КАНАЛЕ, ЗАТЕМ УШЛА НА МУЗЫКАЛЬНЫЙ КАНАЛ RU.TV. В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ЯВЛЯЕТСЯ PR-ДИРЕКТОРОМ СЕРГЕЯ ЗВЕРЕВА.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Москва не свалилась на меня, как снег на голову. Сначала туда переехал любимый человек, а потом каждый месяц начала летать и я. Конечно, учеба этому немного препятствовала, но зато летом был мой рай — я переезжала в столицу на все три месяца, устраивалась на практику и влюблялась в Москву все больше и больше. Я решила не мелочиться и пошла ва-банк. Первый журналистский опыт в Москве был сразу на «Первом канале». После третьего курса университета пришла стажироваться на музыкальный телеканал RU.TV. Спустя пару месяцев получила предложение оформить трудовую книжку. В течение трех лет я была ведущей рубрик, выпускающим редактором и корреспондентом программы «RUНовости». Не так давно настал момент, когда я поняла, что хочу двигаться дальше и завоевывать новые территории и вершины. Я отправилась на покорение PR-индустрии шоу-бизнеса. В настоящий момент я — PR-директор Сергея Зверева, чему опять же безумно рада, — он добрейший человек и интереснейшая личность. Страхи? В этом плане мне очень повезло: когда переезжала в Москву, были отношения и поддержка

7. ЭЛЬВИРА ТОДУА, РОДИЛАСЬ В ТКВАРЧЕЛИ В 1986 ГОДУ. ДЕТСТВО ПРОВЕЛА В НОВОЧЕРКАССКЕ, ТАМ ЖЕ НАЧАЛА ИГРАТЬ В ФУТБОЛ. НО КОМАНДУ РАСФОРМИРОВАЛИ. СЕЙЧАС ИГРАЕТ ЗА МОСКОВСКИЙ КЛУБ «РОССИЯНКА». ВРАТАРЬ ЖЕНСКОЙ СБОРНОЙ РОССИИ ПО ФУТБОЛУ С 2003 ГОДА. МАСТЕР СПОРТА МЕЖДУНАРОДНОГО КЛАССА, ВХОДИТ В ЧИСЛО ЛУЧШИХ ВРАТАРЕЙ ЕВРОПЫ.

молодого человека, потом любовь закончилась, зато появилась обожаемая работа и гипермасштабная поддержка со стороны коллег и новых друзей. Глупо бояться того, к чему так тянется душа. Вы вряд ли найдете в этом мире еще человека, который так же любит Москву. Я обожаю город, людей, архитектуру, развлечения, я даже пробки иногда люблю. Москва — это определенно город возможностей, но она либо принимает тебя, либо нет. Нельзя сидеть сложа руки — Москва не любит лентяев и нытиков, она любит горящие глаза, искренний интерес и катастрофическое трудолюбие. Это факт. Ростов для меня стал слишком тесным и тихим. Я безумно люблю этот город и с удовольствием пару раз в год прилетаю отдохнуть, навестить родителей и друзей, но этого достаточно. Через пару дней я уже начинаю переживать, что в Москве без меня кипит жизнь, а я тут… Наверное, вернувшись в Ростов, я бы потеряла душевную гармонию.

В профессиональном спорте ни у кого не получается делать все легко и хорошо сразу. Есть самые разные проблемы, с которыми сталкиваешься. Это, естественно, конкуренция — у каждого свой уровень мастерства. У тренеров могут быть разные подходы — кому-то они нравятся, а кому-то нет. Плюс травмы, но это проверка для спортсмена. В 2002 году я играла за молодежную сборную. Уже в 2003 меня, молодую и перспективную, пригласили на сборы национальной команды. Вот там было действительно страшно, потому что это совершенно новый уровень. На тот период мне было всего 16 лет, и я выходила против таких грандов, как сборная Германии, Кореи и Китая. Я еще совсем юная, а тут — звезды женского футбола! Первая моя игра в составе сборной России состоялась на огромном стадионе вместимостью 50 тыс. человек. Для ребенка это очень впечатляюще. Но я быстро справилась со всеми страхами. ×

Наполняем Ваш дом уютом! комфорт и качество 100% массив дерева все наши изделия выполняются на заказ резьба любой сложности

Бутик «Нестандартные решения», Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 31в, тел.: 270 36 10, 230 54 05, 227 81 15 www.tomik-doors.ru

158

НЕТЕЛЕФОННЫЙ РАЗГОВОР

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

МАМА — МОЙ КУМИР.

ЗНАМЕНИТЫЙ АКТЕР И ПРОДЮСЕР АЛЕКСАНДР НЕВСКИЙ НА ПРЕМЬЕРНОМ ПОКАЗЕ ФИЛЬМА «ЧЕРНАЯ РОЗА» ПОДЕЛИЛСЯ С «ГЛАВНЫМ» СВОИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ ОТ СОЗДАНИЯ НОВОГО ФИЛЬМА, А ТАКЖЕ РАССКАЗАЛ О СВОИХ ИНТЕРЕСАХ И УВЛЕЧЕНИЯХ.

ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ СЕТЬЮ КИНОТЕАТРОВ «ЛЮКСОР».

КТО ТАКОЙ. Александр Невский (при рождении — Курицын) родился в 1971 году в Москве. В различное время выступал в роли бодибилдера, писателя, режиссера, продюсера и актера. С 1999 года проживает в Лос-Анджелесе. Снял около десяти фильмов при участии голливудских специалистов. Активно пропагандирует здоровый образ жизни. В фильме «Черная Роза» Александр Невский выступает как продюсер, режиссер и исполнитель главной роли. Сюжет боевика с элементами детектива повествует о появлении в Лос-Анджелесе жестокого маньяка, с которым не могут справиться местные органы полиции. Его жертвами становятся русские девушки-иммигрантки, а потому американские спецслужбы обращаются за помощью майору полиции из России.

— И как же вы поддерживаете себя в форме?

— Просыпаюсь, завтракаю, после чего плаваю и иду в тренажерный зал на час. Разумеется, это в том случае, если я не снимаюсь и у меня более или менее свободный график. После этого обедаю, даю пару интервью и работаю над новым сценарием. Потом проходят деловые встречи и встречи с близкими людьми за ужином. Я обязательно стараюсь смотреть один или два фильма в день, а также, благодаря моей потрясающей девушке, активно читаю книги. В юности я очень любил читать, мама всегда следила за тем, чтобы я регулярно читал не только приключенческую литературу, но и классику. Она «Евгения Онегина» едва ли не наизусть знает, а я только отдельные моменты запомнил, где, так сказать, экшн происходит: «Зарецкий тридцать два шага отмерил с точностью отменной». Также недавно я заново открыл для себя Достоевского. Раньше вообще читать его не мог — очень сложно давался. А тут я узнал, что он еще и фельетоны писал, и сатирические рассказы. Мои подписчики в твиттере по всему миру были очень удивлены: «Хотите открыть для себя другого Достоевского, — сказал я им, — прочитайте сборник «Чужая жена и

муж под кроватью». Я всегда старался поддерживать себя как в физической, так и в духовной форме.

— На что еще у вас остается время при таком сложном графике?

— Я собирал свою видеотеку, больше двух тысяч, но потом перестал этим заниматься. Я, так сказать, дитя двадцатого века, а детям двадцать первого уже никакие DVD не нужны, поэтому и смысл ее постепенно исчез. Мне так жалко выбрасывать свою коллекцию, куда-то перекачивать... А вообще, я счастливый человек. Мое хобби совпадает с моей работой. Мне так же нравится работать над новыми фильмами, сценариями, как и заниматься спортом. Когда-то я не мог и мечтать, чтобы жить такой жизнью. Моя мама очень интеллигентный человек, она окончила институт с отличием, очень красивая, но отец никогда не помогал нам. В Советском Союзе вроде и не было богатых и бедных, но, естественно, были люди с большим и меньшим достатком. У нас в семье никогда не было лишних денег, не было ни машины, ни дачи. Тем не менее мама, работая в химчистке в две смены, каждый день была позитивной, улыбчивой, всегда говорила нам, что можно добиться любой цели, что

нужно получать образование, заниматься спортом, верить в себя. Я тогда не понимал, насколько ей было тяжело. Это пришло позднее. Но те люди, которые считают, что моим кумиром является Арнольд Шварценеггер, не правы. Моим кумиром всегда была и есть моя мама.

— Кто из режиссеров нравится?

— Костяком моей видеоколлекции стали работы Арнольда Шварценеггера, Сильвестра Сталлоне, Чака Норриса, Брюса Ли, Жана-Клода Ван Дамма, Дольфа Лундгрена, Скорсезе. Мне, бесспорно, нравятся и такие корифеи жанра экшн, как Джордж Лукас, Уолтер Хилл, Стивен Спилберг. Также я знаю множество артхаус-проектов. Я обязан их знать, потому что голосую при выборе «Золотого глобуса» и представляю Россию в киноакадемии. Но если вы спросите, что я хочу посмотреть вечером, то это приключенческие фильмы, такие как «Черная роза». Это такие фильмы, где есть добро и зло и где добро побеждает своими большими кулаками.

— Вы советовались с американскими коллегами при создании «Черной розы»?

— Я советовался с коллегами, в том числе и с Сержем Рахлиным, который является

160

НЕТЕЛЕФОННЫЙ РАЗГОВОР

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ную роль одновременно. В нагрузку еще шел пиар, дополнительное финансирование, да много чего. Если бы я понимал, чем это обернется, я бы вряд ли взялся. Но это стало еще одним шансом себя попробовать и проявить. Сейчас я могу сносно режиссировать, но не могу сказать, что я скоро возьмусь за еще что-то подобное. Картина, над которой я сейчас работаю, называется «Меняя жизни», где мой друг Марк Дакаскос является режиссером и исполнителем главной роли. Я там только продюсер. Такой вот отпуск.

пионером советской журналистики в Голливуде, также я привлек к работе Шелдона Леттича, корифея приключенческого жанра, который снимал лучшие фильмы Ван Дамма, работал со Сталлоне над одним из «Рембо». Мне хотелось собрать крепкую команду, которая поддержит меня как актера и как режиссера по ту сторону камеры. Кристанна Локен из третьего «Терминатора», Эдриан Пол из «Горца», Роберт Дави из «Крепкого Орешка», который, кстати, после наших съемок отправился на третьи «Неудержимые». Он играет там злодея. Наконец, Руди Харбон, потрясающий оператор, он снял Москву такой красавицей! Также мне помогали и специалисты из России.

— Кулинария вас увлекает или, может, автоспорт?

— Насколько я себя реализовал в кулинарии, обманывать не буду. Конечно, если будет совсем уж безвыходное положение, яичницу я, скорее всего, сделаю. Я был недавно на кулинарной передаче у Наташи Королевой на «Первом». У меня спросили о моем любимом блюде. Я честно ответил о яичнице. Желтки для меня не очень полезны, вот я и вытаскиваю их из уже готовой яичницы ложкой. Девушки посмеялись и показали мне, как сделать, чтобы эти желтки не попадали на сковородку. А если говорить серьезно, то я, конечно, могу пожарить куриные грудки, отбить их молоточком, но в ресторан пойти проще... Что касается автомобилей... В Калифорнии я стараюсь ходить пешком. По Москве я езжу постоянно, но с водителем, потому

что вечно разговариваю по телефону... Поэтому, чтобы дождаться прогресса в этой области, мне нужно дождаться роли автогонщика, как было в «Охотниках за сокровищами». Для этого фильма я четыре месяца учился экстремальному вождению. Потом пришел на площадку, где мне показали мой автомобиль. «Саша, вон твоя машина, смотри. Ее будет возить прицеп, а ты играй эмоции, будь суровым и напряженным!» Мне удалось совсем немного побыть за рулем, и то благодаря своему продюсерскому влиянию. Придется ждать следующей роли гонщика. Или кулинара!

— А как проходило обучение экстремальному вождению?

— Вы знаете, я с большим уважением отношусь к профессионалам своего дела. Меня обучал настоящий автогонщик Женя Малинский. Но хочу сказать, не совсем это мое. Я стараюсь ездить аккуратно, не превышая скорость. Серьезно. Когда-то я занимался боксом, и наш тренер научил нас очень хорошей аксиоме: «Не ищите себе экстремальных ситуаций сами. Они вас и так найдут». Береженого бог бережет. Всегда нужно быть осторожным. Когда нужно постоять за себя или за близких, или как-то проявить себя — это другое дело. Но если есть возможность уйти от экстремальной ситуации — лучше так и сделать.

— Чему вас научила «Черная роза»?

— Режиссуре. Это мой режиссерский дебют. Это было безумно сложно. Я даже не представлял, насколько будет сложно продюсировать, режиссировать и играть глав-

— Продюсер, актер, режиссер. Какая из этих ролей вам понравилась больше всего?

— При всем сказанном выше, что это был адский труд и что я не представлял, куда ввязался, хочу вам сказать, что я получал удовольствие от всего. Я получал удовольствие от того, что постигал режиссуру, от того, что видел, как созданный мной проект появляется на свет. Представляете, был чистый лист, а потом Кристанна Локен из третьего «Терминатора» играет вместе с вами! Это все было как сказка. Я получал огромное удовольствие от каждого шага. Это было непросто, но, бесспорно, интересно.

— Что вам уже показали в Ростове?

— Я знаю, что у вас в Ростове открылось много новых тренажерных залов, что люди сейчас увлекаются фитнесом. По приезде в Ростов меня провезли по Большой Садовой, показали ваш Музыкальный театр. У меня не было времени его посетить, но мне сказали, что он с высоты птичьего полета выглядит как рояль. Рассказали, что другой ваш театр выглядит как трактор. У вас хороший город, у вас очень красивые девушки, много крепких ребят. Я очень надеюсь, что мужская часть вашей аудитории старается радовать своих избранниц не только восьмого марта. И вот еще что, я не уеду из Ростова, пока не прогуляюсь чуть-чуть по набережной. Так же я сделал, когда переехал в ЛосАнджелес в 99 году. Первым делом я посетил все театры, пусть их там и не так уж много — это все-таки прерогатива НьюЙорка. Потом облазил все районы города, мне было просто интересно посмотреть. Он оказался как другая планета. Я даже не сдержался и вставил сцену с океаном в «Черной розе», чтобы зритель это прочувствовал. Я призываю всех ваших читателей стремиться получать как можно больше новых впечатлений. И если вас судьба забросила в новое место, старайтесь посмотреть все, что можете. Самое главное, что у нас есть, — это впечатления. ×

*Новая коллекция Осень-Зима 2014/15

New collection Fall-Winter 2014/15 *

Ростов-на-Дону: ТРК «Мегацентр Горизонт», 2-й этаж, пр. М. Нагибина, 32/2, т. 8 (863) 272-50-26; ул. Суворова, 85/43, т. 8 (863) 263-18-22; пр. Соколова, 19а, Outlet, т. 8 (863) 264-68-64. E-mail: bg_rostov@mail.ru Таганрог: ул. Петровская, 29/2, Outlet, т. 8 (8634) 31-43-90.

162

РОСТОВ-ПАПА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ПЛОХОЙ ХОРОШИЙ ПОЛИЦМЕЙСТЕР.

В РОСТОВ-НА-ДОНУ СЕРГЕЙ НИКОЛАЕВИЧ БАЛОБАНОВ ПРИЕХАЛ ЛЕТОМ 1906 ГОДА, СМЕНИВ НА ПОСТУ ПОЛИЦМЕЙСТЕРА ПОЛКОВНИКА ПРОКОПОВИЧА. В 1905-1906 ГОДАХ ТОТ НЕ СПРАВИЛСЯ С НАРОДНЫМИ ВОЛНЕНИЯМИ, А ВО ВРЕМЯ ЕВРЕЙСКИХ ПОГРОМОВ ЗАНЯЛ ПОЗИЦИЮ СТОРОННЕГО НАБЛЮДАТЕЛЯ. РОСТОВСКИЕ УГОЛОВНИКИ ПРИ ПРОКОПОВИЧЕ РАСПОЯСАЛАСЬ ДО ПРЕДЕЛА, А ОН, УЖЕ ПОНИМАВШИЙ, ЧТО ДНИ ЕГО НА ДОЛЖНОСТИ СОЧТЕНЫ, НЕ СТРЕМИЛСЯ НАВЕСТИ В ГОРОДЕ ПОРЯДОК. ЭТИМ ПРИШЛОСЬ ЗАНИМАТЬСЯ БАЛОБАНОВУ. ТЕКСТ ЮРИЯ НЕВЗОРОВА. ФОТО ИЗ АРХИВА АВТОРА. ИЛЛЮСТРАЦИЯ КОНСТАНТИНА АКСЕНОВА.

БУЗА И БУДАРА. Всю осень 1906 года ростовские полицейские охотились за шайкой знаменитого налетчика Мякотина по кличке Алешка Буза. Многочисленная и хорошо вооруженная банда регулярно совершала дерзкие ограбления, после чего скрывалась в трущобах Нахаловки, где грабители пропивали награбленное и готовились к новым налетам. Задержать Бузу на месте преступления не удавалось, а соваться в Нахаловку, население которой не жаловало правоохранителей, полицейские не рисковали. Новый полицмейстер Балобанов решил доказать местному криминалитету, кто в городе хозяин. На задержание Мякотина Балобанов бросил практически всех чинов городской полиции, включая ездовых и делопроизводителей — канцеляристов. Костяк его воинства составляли агенты сыскной части и переодетые в гражданское платье городовые. Получив информацию, что один из членов банды отмечает именины, полицмейстер решил, что лучшего момента подобрать нельзя, и выдвинул к Нахаловке все свои силы. Полицейские по пути следования без церемоний укладывали носами в землю всех встречных, а пытающихся поднять тревогу приводили в бесчувственное состояние. Окружив малину, вооруженные револьверами и дубинками полицейские пошли на ее штурм. Застигнутые врасплох бандиты не успели взяться за оружие и бились врукопаш-

ную. Такого жестокого побоища местные жители не видели никогда. Крики, стоны, брань. Противники душили друг друга, били руками и ногами, грызли зубами. Полицмейстер, несмотря на высокий чин, не отсиживался в сторонке. Умело орудуя дубинкой и кастетом, он отважно сражался в первых рядах наступающих и подбадривал подчиненных. Когда бандитов связали и начали обыск, на улице снова послышались крики и шум. Выбежав во двор, полицейские увидели, что трое их коллег кубарем вылетели из стоящего поодаль сарая, а следом появился огромный, взлохмаченный детина с топором в руке, другой рукой он тащил за шиворот упирающегося молодого парня, делопроизводителя канцелярии городской полиции Антонова.

— Архары, сволочи! — орал бандит. — Отпустите Алешку, кореша моего, и дайте нам уйти, не то я вашему фараону башку снесу. В подтверждение своих слов он рубанул топором по стоящей во дворе летней печке. От мощного удара труба обрушилась, засыпав Антонова кирпичной пылью. Испуганный молодой человек закрыл голову руками и, наверное, мысленно уже прощался с жизнью.

— А это что еще за тип? — спросил у Мякотина Балобанов.

— Да это же Васька Будара, — пожал плечами Буза, — он и тверезый вашего брата не на дух не переносит, а уж если выпьет, то с ним и подавно никакого сладу нет. Сейчас даст этому бедолаге колуном

по кумполу, а завтра проспится и даже не вспомнит об этом. Стоявший радом агент сыска пояснил, что Васька Будара — это Василий Супрун, известный в уголовном мире громила. На его совести немало человеческой крови и громких преступлений. Пьяный Будара спал пьяный в сарае, во время обыска проснулся, избил разбудивших его полицейских и взял одного из них в заложники. Обстановка обострилась. Будара, озверевший и потерявший разум от винных паров крушил все, что попадало под руку. Несчастного Антонова он, как волк ягненка, таскал за собой и ежесекундно грозил расправится с ним, «если его с Бузой не отпустят». Не находя выхода из сложившейся ситуации, полицмейстер решился на отчаянный и рискованный шаг. Подхватив валявшуюся печную заслонку, он твердым шагом направился к продолжавшему куражиться Супруну. Не доходя пары метров, Балобанов рявкнул бандиту: «Смирно, стервец! Как стоишь перед полицмейстером? На каторгу захотел, варначья морда?» Будара на несколько секунд опешил и рефлекторно принял стойку «смирно». Затем буйный хмель снова ударил в его голову и с ревом «Та кому такое говоришь, фараон проклятый?!» он попытался ударить Балобанова топором. Полицейский заслонкой, как щитом, отразил удар, и, в свою очередь, со всего размаха ударил бандита дубинкой по голени. От острой боли тот громко взвыл и выронил топор. Вторым

164

РОСТОВ-ПАПА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СТОЛЫПИН П.А.

ударом, по затылку, Балобанов вырубил бандита. Эта история получила в Ростове широкий резонанс. Обыватели превозносили героизм недавно назначенного полицмейстера. Городские уголовники тоже отдали должное проведенной операции и признали Балобанова серьезным противником, с которым лучше не встречаться на узкой дорожке. Отмечали горожане и успехи, достигнутые новым полицмейстером в переустройстве городской полиции и пожарного дела. НОВОЕ НАЗНАЧЕНИЕ. В Ростов-на-Дону Сергей Николаевич Балобанов приехал летом 1906 года. За короткое время он добился многого. Особенно это было заметно на фоне серьезных провалов его предшественника — полковника Прокоповича. В 1905-1906 годах тот не справился с народными волнениями, а во время еврейских погромов занял позицию стороннего наблюдателя, что привело к человеческим жертвам. Ростовские уголовники при Прокоповиче распоясалась до предела, а он, уже понимавший, что дни его на должности сочтены, не стремился навести в городе порядок. Этим пришлось заниматься Балобанову. Железной рукой тот навел порядок в полицейской службе и приструнил городских преступников. Полицмейстер регулярно проверял службу полицейских, устраивал ночные рейды по участкам и околоткам. Его внезапных посещений боялись не только рядовые городовые, но и матерые приставы. Будучи въедливым и дотошным, Балобанов доводил проверяемых до состояния тихого помешательства. Как итог, с его приходом дисциплина в городской полиции заметно повысилась. Это не могло не сказаться на криминогенной ситуации в го-

роде. Уголовники уже не рисковали действовать столь дерзко и отчаянно, как несколько месяцев назад. Сам Балобанов, несмотря на должность, часто участвовал в рейдах по злачным местам, причем действовал столь грамотно и смело, что заслуженно стал одним из самых авторитетных лиц в Ростово-Нахичеванском градоначальстве. Безусловным авторитетом Балобанов пользовался у Сергея Антонова, делопроизводителя канцелярии управления городской полиции. Это его полицмейстер спас от неминуемой гибели. В полицию Антонов пришел, начитавшись книг о приключениях Шерлока Холмса и Ната Пинкертона. Он бредил профессией сыщика и, чтобы реализовать свою мечту, приехал из Твери в Ростов, где служил в полиции двоюродный брат его отца — пристав 2-го участка Антонов. В сыскную полицию молодого человека не взяли — слишком юн, однако благодаря своей настойчивости тот добился, чтобы его включили в резерв и разрешили готовиться самостоятельно. В остальное же время Сергей служил письмоносцем. Антонов несколько раз писал прошения о переводе его на должность сыскного агента, но регулярно получал отказы — «не вышел годами, будет 25 лет, тогда и посмотрим». Ликвидация банды в Нахаловке была первым серьезным делом для будущего сыщика и, если бы не Балобанов, могла бы стать и последним. Когда Сергей пришел к Балобанову выразить признательность за спасение своей жизни, тот заинтересовался молодым человеком и пригласил на банкет, устраиваемый купцами. На банкете Балобанов не переставал удивлять своего молодого знакомого. Много и интересно рассказывал о разных вещах, не касающихся полицейской службы, читал стихи авторов, которых

Антонов никогда не слышал, пил, не пьянея, цимлянские вина и ловко танцевал с дамами. ЛЕКАРСТВО ОТ ИЛЛЮЗИЙ. Полицмейстер стал настоящим кумиром, за которого Сергей был готов идти в огонь и воду или перегрызть горло любому, дурно отозвавшемуся о его идеале. Справедливые, но жесткие требования Балобанова мало кому нравились. Началась кулуарная критика его деятельности, сдабриваемая слухами о настоящих и прошлых делишках. Однажды молодой человек сцепился с одним из критиков — помощником пристава и вызвал того на дуэль. Дуэли уже вышли из моды и редко служили способом для выяснения отношений, однако сам факт вызова старшего начальника на поединок уже был чреват служебными неприятностями, а если учесть, что соперник отлично стрелял, то последствия могли быть самыми непредсказуемыми. Понадобилось вмешательство дяди, который не только помирил противников, но и вылечил Сергея от многих иллюзий. Для этого он пригласил на чай своего старого знакомого, ранее служившего в Нижегородском жандармском управлении и много знавшего о Балобанове по прежнему месту службы. Новый знакомый рассказал, что после Николаевского кавалерийского училища молодой корнет Балобанов служил в Ковенской губернии (ныне Каунас. — «Главный»), где познакомился с нынешним министром внутренних дел Столыпиным. В 1895 году 25-летний офицер по неизвестным причинам попросил об отставке из уланского полка и написал прошение об определении его на должность полицейского надзирателя города Лукоянова Нижегородской губернии. Поговаривали, что переходу в МВД посодействовал Столыпин.

ВЕСЕЛЬЕ БЕЗ ПЕРЕРЫВА И ВЫХОДНЫХ!

*КАРАОКЕ ЗАЛ

Д ВА ЗА Л А К А РАОК Е 1- й И 2- й У Р ОВНИ — K A R AO K E - H A LL

ВТОРНИК — ЧЕТВЕРГ, ВОСКРЕСЕНЬЕ С 20:00 ДО 04:00 ПЯТНИЦА, СУББОТА С 20:00 ДО 6:00 УЛ. Б. САДОВАЯ, 45Б (ТЕРРИТОРИЯ ПАРКА ИМ. М. ГОРЬКОГО) ТЕЛ. +7 (988) 554-88-88

166

РОСТОВ-ПАПА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

БАЛОБАНОВ C.Н.

ГРАДОНАЧАЛЬНИК ДРАЧЕВСКИЙ.

Личное мужество, организаторский талант и живой ум быстро выдвинули молодого офицера в число наиболее перспективных чинов Нижегородской полиции. По карьерной лестнице он поднимался достаточно быстро и уже в 1902 году был назначен на должность полицмейстера. Возглавив Нижегородскую полицию, он, не раз лично возглавляя облавы и рейды по задержанию опасных преступников, лично арестовывал грабителей и убийц. На молодого, но удачливого полицейского посыпались поощрения. Все сулили Балобанову блестящую карьеру, но как это часто бывает, испытания «медными трубами» он не прошел. Полицейские уставы требовали трезвого поведения и высокой нравственности от всех чинов, независимо от уровня, однако Балобанов по уланской привычке любил разгульный образ жизни. Образ требовал денег, и притом немалых. Годового жалования полицмейстера (4 000 рублей) для жизни на широкую ногу не хватало, но нашлись доброхоты, готовые помочь. Взяв мзду раз, потом другой, Балобанов втянулся и вскоре подношения стали его основным источником дохода. По тайному доносу недоброжелателей Нижегородским полицмейстером занялась особая комиссия из МВД. Проступки могли навсегда погубить карьеру Балобанова, однако в 1906 Министром внутренних дел Российской империи стал Петр Аркадьевич Столыпин. Министр не дал своему знакомому пропасть и выдвинул опального полицмейстера на аналогичную должность в Ростов. Лекарство, принятое Сергеем Антоновым, было горьким, но действенным. Он уво-

лился из Ростовской полиции и уехал в Санкт-Петербург, где поступил в университет на юридический факультет. Однако свои мечты о карьере сыщика Антонов не оставил и еще будучи студентом начал служить в столичной полиции. Личные профессиональные качества, смекалка и отвага, подкрепленные университетским образованием, не остались без внимания руководства: уже через несколько лет он был назначен на должность чиновника по особым поручениям. КОМАНДИРОВКА В ГОРОД ЮНОСТИ. Ростов Антонов вспоминал нечасто. Родственник из полиции умер, знакомых не осталось. Однако в начале 1911 года Антонову пришлось вернуться на Дон — градоначальника Санкт-Петербурга Драчевского обвинили в коррупции, в том, что он проявляет личную заинтересованность в получении доходов от игорных клубов, организует поборы с купцов. Для выяснения деталей всех этих злоупотреблений была создана комиссия МВД, в состав которой вошел и Антонов. Отдельные факты злоупотреблений были напрямую связаны с Ростовом-на-Дону, где Драчевский с 1905 по 1907 год был градоначальником и куда Антонова направили для выяснения обстоятельств. Встреча с Доном оказалась не очень радостной. Выяснилось, что столичный градоначальник обязал всех хозяев игровых клубов приобретать оборудование для игровых клубов только у ростовцев. Нарушения карались лишением лицензии. Фабриканты богатели, но не забывали и благодетеля, переводя установленные суммы на счета в различных банках.

Эту схему «поддержки» игрового бизнеса Драчевский отработал еще в Ростове. После того как Драчевского перевели в столицу, игровые клубы Ростова и Нахичевани взял под свое крыло Балобанов. ВЫПИВКА И БАБЫ. В 1907 году, уже после отъезда Антонова из Ростова, Балобанов перетянул в Ростов своих нижегородских приятелей-собутыльников и старую любовницу Марию Звездину. С ними он пустился во все тяжкие. Повторилась Нижегородская история, только теперь она приобрела черты дешевого фарса — вместе со своей пассий Балобанов перевез на берега Дона и ее супруга. Неожиданно открылось, что в неслужебное время жесткий и требовательный полицмейстер, которого боялись не только преступники, но и подчиненные, оказался полной тряпкой, которым помыкала чужая жена. Разглядывая Марию — любовницу Балобанова, обыватели не могли понять, чем эта немолодая и уже малопривлекательная женщина приворожила бравого полицмейстера. Специально для Звездиной Балобанов организовал при управлении мелочную лавку. Сотрудники, обязанные полицмейстером делать покупки только в этой лавке, были вынуждены ежедневно выслушивать хамские тирады зарвавшейся фаворитки или под страхом начальственной опалы тайком приобретать продукты и необходимые предметы в других магазинах. Супруга Звездиной положение «рогоносца» нисколько не смущало. Наоборот, он извлекал из него всевозможные выгоды.

ЭЛИТНЫЙ БИЛЬЯРДНЫЙ КЛУБ РОСТОВА-НА-ДОНУ

168

РОСТОВ-ПАПА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ГРАДОНАЧАЛЬНИК ЗВОРЫКИН.

ПОЛИЦМЕЙСТЕР БАЛОБАНОВ И ЧИНЫ ПОЛИЦИИ.

Получив место при казначейском столе, он тут же начал, прикрываясь именем полицмейстера, вымогать взятки и подношения. Попытка градоначальника Зворыкина найти управу на Балобанова через МВД провалилась. Столыпин не дал своего протеже в обиду и посоветовал Зворыкину помириться с полицмейстером. Градоначальник не стал лезть на рожон, но в дальнейшем не упускал случая наказать Балобанова имеющейся у него властью. В феврале 1909 года распоряжением градоначальника лавочку Звездиной прикрыли, оставив тем самым пассию полицмейстера без места. Правда, Балобанова это мало зацепило. К тому времени он окончательно охладел к своей фаворитке и увлекся артисткой театра-буфф мадемуазель Жофре. Несмотря на то, что члены специальной комиссии работали в Ростове неофициально, Балобанов узнал о приезде важных гостей и лично навестил Антонова в гостинице. «Смотри, Сережа, не по Сеньке шапку меряешь. Меня много, кто свалить хотел, зубры — не чета тебе, но и где они? А я вот с тобой сижу, чаи распиваю. Ты умный молодой человек и далеко пойдешь, если все по умному делать будешь». Антонов давно уже не был тем наивным юнцом и понимал, что за Балобановым стоят серьезные силы, которые прикрывают его грехи. Поэтому, чтобы не попасть в жернова системы, он решил всесторонне изучить обстановку и при подготовке своего отчета сделать правильные акценты. Для этих целей он нанес визит в Ростовское областное жандармское управление. Там его охотно приняли и дали необходимые сведения, позволившие разложить пасьянс надлежащим образом.

Жандармерия, как непримиримая соперница полиции, заняла в противостоянии Балобанова и градоначальника Зворыкина выжидательную позицию. В областном архиве сохранилась переписка, которую вели вице-директор Департамента полиции Харламов и начальник областного жандармского управления полковник Домбровский. Летом 1909 года в строго конфиденциальном письме столичный чиновник просил собеседника подтвердить факты недостойного поведения Балобанова и случаи его служебных злоупотреблений. Несомненно, у Домбровского было много компромата на полицмейстера, но, зная о благорасположении Столыпина, он не выкладывал всех козырей. Жандармский полковник косвенно согласился с перечисленными фактами, при этом отметил многочисленные заслуги Балобанова и пообещал Харламову, что начальник Ростовского охранного отделения Карпов (но не сам Домбровский) соберет о полицмейстере необходимые сведения. Через год (летом 1910 года) в Ростове работала специальная комиссия, возглавляемая вице-директором департамента полиции МВД империи Виссарионовым. Поочередно объехав полицейские участки, чиновники предложили руководящим и рядовым чинам вопросные листы, в которых перечислялись обвинения в адрес полиц­мейстера, и приказали дать на все подробный ответ. Судя по всему, компромата было слито немало. В одном из сохранившихся листов полицейский жаловался, что Балобанов задерживает городовым жалование, злоупотребля-

ет казенными деньгами, использует полицейских из резерва в качестве личной прислуги, а также проявляет грубость с приставами и околоточными. Пока длилось дознание, а оно заняло несколько месяцев, недруги полицмейстера с удовольствием потирали руки и ждали его свержения с руководящего Олимпа. Выводы комиссии удивили всех и даже самого Балобанова. Основная мысль изложенного в акте гласила: «Никаких страшных злоупотреблений у полицмейстера… Балобанова С.Н. не выявлено…» Косвенно столичные чиновники признали, что отдельные грешки за полицмейстером водились, однако тут же отмечали, что они не влияли на организацию полицейской службы в Ростове. После этого вердикта Балобанов почувствовал себя неуязвимым. Застолья стали основным его времяпрепровождением. «А кто два раза в день не пьян, тот, извините, не улан!», — любил он цитировать Лермонтова и пил все, что подавали: водку, коньяк, пиво и шампанское. Больше всего Балобанов жаловал цимлянские вина. Когда был в ударе, то мог «уговорить» несколько литров любимого напитка, после чего отправлялся инспектировать полицейские участки. В это время Ростов и его окрестности наводнили банды вооруженных преступников. Громкие экспроприации следовали одна за другой, а в это время пьяный полицмейстер муштровал городовых и «учил жизни» их начальников. Зворыкин и Домбровский били в тревогу. Они отмечали, что управляемость городской полиции потеряна, и тщетно просили принять меры воздействия на полицмейстера.

П Т & СБ Д Ж А ЗОВЫЕ ВЕ ЧЕ РА Ксения Чумаченко Dj Inferno

ВС ГАС Т Р ОНОМИЧЕСК ИЕ М АС Т Е Р - К Л АС СЫ о т ш е ф - п о в а р а C a f e О л и в а's Игоря Кузнецова

ВС БИ Т ВЫ ШЕФ - ПОВ А Р ОВ

ВЕДУЩИЙ СТЕНД-UP ЛИДЕР ТАГАНРОГА

для тех, кто ценит эстетику, комфорт, высокую кухню и качественную музыку!

МАКСИМ ВАШКЕЛИС К А Ж ДОЕ ВОСК Р ЕСЕ НЬЕ С Н А МИ: Певец и з Д оминик аны Д ЭВИС Ск р ипк а На д и К еман Гр у ппа L A CHISPA F L A ME NC A Франц у зс к ий ак к ор де он Сак с о ф он

Г. ТАГАНРОГ, ПЛ. МИРА, 7, ТЦ «МАРМЕЛАД», 3 УРОВЕНЬ.

www.cafaoliva.ru звоните: (8634)

38 28 38 vk.com/cafeolivas

170

РОСТОВ-ПАПА

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ГРАДОНАЧАЛЬНИК ДРАЧЕВСКИЙ.

ЗИГЗАГ УДАЧИ. По результатам работы в Ростове комиссия подготовила развернутое заключение. Взвесив все «за и против», Антонов не стал особенно выделять роль Балобанова в деле ростовских фабрикантов лотошных машинок. Вышестоящие власти искали компромат на градоначальника Драчевского, и комиссия добросовестно выполнила это поручение. Ростовского полицмейстера затронули «по касательной», с потенциальной возможностью вывода этого дела в отдельное производство. Между тем, пока шли разбирательства, служебная карьера Балобанова сделала крутой зигзаг. В Киевском театре эсер Бодров застрелил всесильного премьерминистра Российской империи Петра Аркадьевича Столыпина. Новый министр МВД не питал к ростовскому полицмейстеру никаких чувств, чем немедленно воспользовались балобановские недруги. Компромату, который накапливался годами, был дан «зеленый свет». Факты злоупотреблений и служебных упущений были столь явны, что Балобанову вполне реально светила скамья подсудимых. Не был забыт и акт комиссии, в работе которой участвовал Антонов. На счастье Балобанова, руководство МВД решило «не выносить сор из избы» и предоставило шанс уйти по-тихому, тем более что из-за нездорового образа жизни и неумеренного употребления алкоголя здоровье опального полицейского заметно пошатнулось и нуждалось в поправке. Воспользовавшись этой возможностью, он написал прошение об отставке «по причине больной печени», которое немедленно было удовлетворено. Получив неплохой пансион, Балобанов женился и мирно проживал в Ростове-на-Дону, на Верхне–Рождественской улице (ул. Обороны), где у него был собственный дом. Современники отмечали, что Балобанов ча-

сто болел, сказывались лихие годы разгульной жизни, поэтому раз или два в году был вынужден ездить на кавказские минеральные воды, лечить больную печень. Там и довелось Антонову встреть своего бывшего кумира в последний раз. ВСТРЕЧА В КИСЛОВОДСКЕ. По давно установившимся правилам, до наступления курортного сезона на Кавказкие минеральные воды отправлялись отряды из чинов сыскной полиции. Данная мера предпринималась в целях обеспечения покоя курортников от наезжав­ ших сюда преступников различных мастей. Летом 1916 года в составе такого отряда выезжал и Антонов. Война не сильно отразилась на жизни курортных городков. Приезжие обыватели отдыхали, воры воровали, полицейские их ловили — все было, как в благословенное мирное время. Во время одного из патрулирований Антонов оказался недалеко от места преступления. Три громилы напали на влюбленную парочку и попытались ограбить их, мужчина, из лечащихся раненых офицеров, оказался неробкого десятка и попытался оказать сопротивление. Преступники ранили его ножом и, забрав сумочку у рыдающей от страха женщины, попытались скрыться. Антонов с подчиненными бросился вдогонку за убегавшими, но расстояние было слишком велико. Еще немного и грабители скрылись бы в зарослях деревьев, но неожиданно на их пути оказался немолодой мужчина с тросточкой. Не обращая на него внимания, преступники пробегали мимо, и в тот момент, когда первый из громил поравнялся с прохожим, тот воткнул тросточку между его ног. Бандит со всего размаху упал на землю и остался лежать. Не успев затормозить, второй налетчик споткнулся через подельника, а едва по-

пробовал подняться, был оглушен ударом трости. Третий бандит, отставший от приятелей, увидел, что стало с ними, решил не связываться и хотел повернуть в другую сторону, однако сзади его настигали набегавшие полицейские, поэтому он решил пробиваться с боем. Вытащив нож, он принялся угрожать им прохожему. Однако тот не растерялся. Сделав ложный замах сверху, он неожиданно ударил преступника по голени, а потом по затылку. Передав задержанных подоспевшим городовым, Антонов подошел к незваному помощнику, чтобы выразить признательность и восхищение. Это был никто иной, как Сергей Николаевич Балобанов, бывший ростовский полицмейстер. Годы и болезнь не пощадили его, браво закрученные черные усы обвисли и поседели, волосы на голове сильно поредели, плечи ссутулились, а кожа на руках и лице стала желтой и дряблой. Было видно, что встреча с Антоновым Балобанова не обрадовала, однако он не подал вида и даже согласился посидеть со знакомым немного в кафе. На предложение выпить вина бывший полицмейстер отказался и, ссылаясь на больную печень, заказал себе стакан молока. Потом, видимо, воспоминания разбередили его душу, и он потребовал кувшин кахетинского, который осилил почти залпом. К концу вечера бравый улан был в невменяемом состоянии, и, когда его отвели к домику, который он снимал на лето. На следующий день Антонов заглянул к Балобанову, чтобы узнать о его самочувствии, однако не застал его. Хозяйка дома рассказала, что постояльцу ночью стало плохо с печенью, и его увезли в больницу. ×

Стартап. Жесткое противостояние, летающий со скоростью 200 км/ч мяч, красивые спортсмены и белая рубашка поло — теннис не может не привлекать своим благородством, страстью, азартом. Современный теннис все чаще становится игрой не только профессионалов, которых мы видим по телевизору во время мировых турниров. Сегодня практически любой желающий может начать играть, и именно поэтому этот вид спорта становится все более популярным хобби во всем мире. Игроки клуба Tennispark рассказали «Главному», почему теннису «все возрасты покорны». Эва Трофимова, 5 лет. Вилена, ее мама Девиз нашей семьи: «Спорт — это жизнь». Без него никуда. Моя дочь — всесторонне развитый ребенок, она посещает множество разных секций. Выбирая для нее вид спорта, мы с мужем решили сделать ставку на теннис, поскольку это и крепкое здоровье, и развитие оперативного мышления у ребенка, и самодисциплина, и дружеская атмосфера, добавьте к этому общение с интересными людьми и единомышленниками. Для занятий теннисом выбрали Tennispark, во-первых, потому что здесь работают профессионалы своего дела: тренеры высшей категории, всегда приветливые администраторы клуба, сотрудники ресторана, по-моему, знающие вкусы каждого гостя. Здесь просто некогда скучать: я сама люблю периодически выходить на корт, пока Эва тренируется. Иногда хожу в зал на восстанавливающие занятия. А еще Tennispark располагает потрясающей библиотекой с огромным выбором классики, сейчас это большая редкость, по-моему. Ну, и не могу не сказать об отличной кухне в ресторане. Редко встретишь спортивный комплекс, который бы объединял в себе такой широкий спектр услуг. На опыте семьи могу сказать, что начать заниматься теннисом можно абсолютно в любом возрасте, главное — желание и правильный выбор клуба.

Андрей Принцевский, директор ООО «Лига Транс», 34 года Я с юности ярый спортивный болельщик. Теннис — в числе любимых видов спорта. На определенном жизненном этапе решил попробовать свои силы на корте. Однажды съездил с другом на итоговый турнир WTA, который проходил в Стамбуле, где воочию наблюдал матчи топов женского тенниса. Это еще сильнее укрепило мое желание обучаться игре, и вот хобби стало неотъемлемой частью жизни. Выбирал теннисный

клуб по отзывам друзей теннисистов — любителей, черпал информацию в Интернете. В итоге выбор был однозначен — Tennispark. Любой вид спорта поддерживает физическую форму и, конечно, моральное состояние. Спорт направлен на достижение высоких результатов, что приучает человека к дисциплине, прививает психологическую устойчивость, придает уверенность в себе и своих силах. А прилив адреналина в турнирном поединке и силы справиться с волнением — это отдельная, весьма непростая задача. Эти качества в совокупности и отвечают за тот позитив, который дает теннис. При этом удовольствие от тренировочного процесса ничуть не меньше, чем от игры на результат. На мой взгляд, будучи начинающим, любителем или даже профессионалом, человек сам решает, сколько времени уделять тренировкам и игре. И если занятия приносят удовольствие, то к чему себя ограничивать? Даже за ребенка при выборе для него спорта решение не должно полностью приниматься родителями, потому что желание самого малыша в данной ситуации — это главное. Со своей стороны могу заверить, что начинать заниматься не поздно никогда. Подтверждение моих слов — члены клуба Tennispark абсолютно разных возрастов. Самому старшему члену клуба около 75 лет. Это ли не показатель?

Андрей Бессонов, тренер теннисного клуба Tennispark, 54 года Я занимаюсь теннисом с одиннадцати лет. За это время успел поучаствовать во многих турнирах, стал чемпионом Узбекистана, тренировал сборную Белоруссии, воспитал трех призеров чемпионата Европы. Любовь к теннису мне передалась через родителей, а теперь я привил ее и своим детям. Так что можно сказать, у нас уже целая династия игроков. Сейчас мне 54 года. Конечно, в этом возрасте поздно становиться чемпионом Уимблдона, но не поздно заниматься теннисом для поддержания хорошей физической формы и здоровья. А еще для меня игра в теннис — это залог бодрости и отличного настроения. К нам в Tennispark очень часто игроки приходят семьями: здесь есть детский клуб, городок с батутом и качелями. Для милых дам, если они не на корте, работает зал групповых тренировок, массаж. Здесь мы не только играем в теннис, но и знакомимся с новыми интересными людьми, с которыми с удовольствием общаемся вне корта. Ресторан, являющийся частью нашего комплекса, — прекрасное место и для дружеских встреч, и для семейного отдыха. Если вы молоды душой и хотите всегда быть в отличной форме, не важно, сколько вам лет — 4 или 54. Теннис — спорт, которому все возрасты покорны.

174

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СЕМЬ ЧУДЕС ЦИМЛЫ.

«ГЛАВНЫЙ» ИССЛЕДОВАЛ ДВА НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТА ДОНА: САМЫЙ МАЛЕНЬКИЙ ГОРОД ОБЛАСТИ — ЦИМЛЯНСК И САМЫЙ НОВЫЙ — ВОЛГОДОНСК. ТЕКСТ СЕРГЕЯ МЕДВЕДЕВА. ФОТО ЮЛИИ БЫКОВОЙ, ИЗ АРХИВА РЕДАКЦИИ.

175

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 07-08.2014

РОТОНДА В ПРИМОРСКОМ ПАРКЕ.

176

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

№ 1. МОРЕ. Жители Цимлянска и Волгодонска считают, что они живут на берегу моря. Не какого-то там водохранилища, а именно моря. И в том, и в другом городе есть улицы, называющиеся Морскими. В Цимлянске есть еще и Приморский парк. Спросил у девочки: — Как пройти к водоему?

— К какому еще водоему? К морю, что ли? — обиделась девочка из Цимлянска.

ЦИМЛЯНСКОЕ МОРЕ.

Вообще-то у Цимлянского водохранилища есть «морские» размеры: его максимальная ширина — 30 километров, берега не видно. В районе Волгодонска берег видно, виден город Цимлянск, население — 15 тысяч человек. Из Цимлянска, соответственно, видны самый молодой город области — Волгодонск и атомная станция. С 2010 года она опять официально называется Ростовской. Перед этим она называлась Волгодонской, а до середины 90-х — Ростовской. С чем связаны эти переименования — мне неизвестно. Общая площадь Цимлянского водохранилища невелика — 2 700 кв. км. Для сравнения : у Азовского моря площадь 39 000 кв. км, а у Рыбинского водохранилища — 4 580 кв. км. Цимлянское водохранище — во всех смыслах градообразующее для Цимлянска и Волгодонска. В том смысле, что если бы не водохранилище с каналом и гидроэлектростанцией, то не было бы никакого Волгодонска (город появился в 1950 году как поселок строителей и эксплуатационников всех этих гидросооружений), а Цимлянск располагался бы в совсем другом месте — сейчас это место находится на дне морском. Да и статус города Цимла, переименованная в Цимлянск, получила благодаря развернувшемуся здесь строительству. Это произошло в 1961 году, в честь 300-летия Цимлы.

СТАНИЦА ЦИЛЯНСКАЯ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА.

ПРЕПОДОБНЫЙ ПАИСИЙ.

№ 2. РЫБА. Когда мы говорим «Цимла», то первое, что приходит в голову, — это рыба, цимлянские чебаки (лещи). Почему-то считается, что именно эти чебаки самые вкусные. Может быть. Действительно, Цимлянское водохранилище — самое продуктивное по рыбе в России. Правда, его запасы с каждым годом сокращаются. Вообще-то «море» разрушило гидрологический режим Азовского моря (увеличилась соленость, следовательно, уменьшилась продуктивность). Дон с 1994 года не разливается, рыба не нерестится. То есть Дон уже не тот, и рыба в нем не та, и ее мало.. Зато благодаря водохранилищу у нас есть оросительный Донской магистральный канал, вытекающий из Цимлянского водохранилища. 195 километров, между прочим. А если бы Дон разливался, заливая пространство от Ростова до Батайска, то тоже ничего хорошего бы не было. Стадион бы не строили на левом берегу, например. Так что у «моря» есть плюсы и минусы. № 3. САРКЕЛ. Вместе со старым Цимлянском в 1952 году были затоплены еще 149 станиц. На морском дне оказался и хазарский город Саркел, вернее то, что от него осталось. Саркел был построен между 834 и 837 годами. По просьбе правителей Хазарии, строительство велось под руководством византийских инженеров, во главе с Петроной Каматиром. Любопытно, что, поскольку подходящих для строительства крепости камней поблизости не было, византийцы соорудили здесь печи и обжигали в них кирпичи. Византийские инженеры разозлили Русь. Считается, что эти инженеры и стали одной из причин похода Руси на Константинополь в 860 году. Русские хотели наказать Византию за помощь хазарам: Саркел ограничивал русский торговый путь по реке Дон, перераспределив таможенные пошлины в пользу Хазарского каганата. В 965 году Святослав Игоревич разрушин Саркел (с согласия Византии), поселение стало называться по-русски — Белая Вежа. В 1117 году половцы разорили уже русский город.

СКВЕР ПЕРЕД АДМИНИСТРАЦИЕЙ.

Византийские кирпичи долгое время использовались местным населением для своих построек. В XVII веке со всего Дона ехали казаки в Цимлу и вывозили отсюда, разбирая руины средневековой крепости Саркел, кирпич. Возили его и в столичный город Черкасск для строительства бастионов. Так что к началу 50-х годов прошлого века, когда перед затоплением город решили исследовать (в качестве копателей использовались 180 женщин-заключенных), от строений остались только отпечатки на земле. Женщины-заключенные раскопали лишь треть крепости.

Заявки на ПРЕОБРАЖЕНИЕ

(Подбор стиля, трех луков, make-up, прически, фитнес -коррекции) в группе

«ТРЦ “ТАЛЕР“ “ВКОНТАКТЕ“» vk.com/club19323483

МИСС ТАЛЕР`14 Финал 27 сентября / БАР «ДОБЕРМАН» / 19:00

КРАСИВАЯ ОСЕНЬ ул. Зорге, 33, тел. 300-95-00,

www.talerros.ru

178

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Жили в Саркеле местные — аланы и тюркоязычные кочевники — хазары. Есть версия, что среди тюркских жителей Саркела были христиане и христианские священники. Но государственной религией в Хазарии был иудаизм. Впрочем (прочитал буквально на днях), некоторые израильские историки с этим не согласны, мол, мало тому свидетельств. Не существует и единого мнения, кто такие хазары. То ли гунны, то ли уйгуры, то ли алтайские тюрки. В еврейской литературе хазары иногда признаются потомками колена Симеона. Название Саркел не исчезло с карты, неподалеку от Цимлянска есть такой населенный пункт. Ну и вино «Шато Саркел» тоже есть. Так сказать, смешение французского с древне-хазарским. Уже не один год местные краеведы предлагают создать в этих краях национальный парк «Саркел-Белая Вежа». Но идея еще не овладела массами.

РАСКОПКИ 50-Х ГОДОВ ХХ ВЕКА.

№ 4. ВИНО. «Конечно, не один Евгений Смятенье Тани видеть мог; Но целью взоров и суждений В то время жирный был пирог (К несчастию, пересоленный) Да вот в бутылке засмоленной, Между жарким и блан-манже, Цимлянское несут уже; За ним строй рюмок узких, длинных, Подобно талии твоей, Зизи, кристалл души моей, Предмет стихов моих невинных, Любви приманчивый фиял, Ты, от кого я пьян бывал!» Это Пушкин Александр Сергеевич, 1823-1831 годы. Кстати, мало кто понимает сегодня, что Пушкин в данном случае иронизирует над семейством Лариных. Типа еще бы портвейн «Три семерки» принесли. Во-всяком случае, так считал Юрий Лотман. То ли Ларины были большие патриоты, то ли им было не по карману настоящее французское шампанское, которое стоило на порядок дороже цимлянского вина (а крымское, напротив, было дешевле донского в пять раз). Пушкин упоминал цимлянское вино и в других своих произведениях. Любил, видно. Или экономил. В начале XIX века цимлянское — пожалуй, один из самых известных продуктов российского производителя. По крайней мере, в этом секторе рынка. В 1813 году на площади Свободы в Париже русские отметили победу распитием 3 000 бутылок цимлянского игристого. Надо сказать, что оригинальный рецепт цимлянских вин был не такой, как у французского шампанского: виноград с повышенной сахаристостью, перетертый на терке, ставили на брожение в октябре. Поскольку в ноябре уже холодно, брожение прекращалось. Весной это недоброженное вино разливали в бутылки, и в них оно уже и доходило до нужной кондиции. Историки считают, что виноделию в этих местах больше тысячи лет. Об этом свидетельствуют раскопки Саркела. Прервали винодельческую историю половцы. Восстановили казаки. Виноделие пришлось им по душе. А первое документальное упоминание о цимлянских винах относится ко временам Петра I, который после посещения в Париже дома инвалидов послал в подарок ветеранам Людовика XIV 20 бочек Цимлянского красного вина. Судя по описанию, это было не игристое вино. О реакции ветеранов на подарок ничего неизвестно... Обращаю внимание. Покупать в Цимлянске дешевые вина от местного производителя не стоит. Лучше выпить меньше, но купить вино подороже. Проверено на себе. Линейка дешевых вин изучена практически полностью (ради спортивного интереса). № 5. ГОРОДОК ЭНЕРГЕТИКОВ. Если вы уж добрались до этих мест, а это можно сделать только на авто: самолеты сюда не летают (когда-то летали), поезд ходит раз в сутки, — то лучше остановиться в Цимлянске. Смотреть в Волгодонске, кроме краеведческого музея (о нем пойдет речь дальше), в об-

МАМИНА ШКОЛА МАМИНА ШКОЛА В Маминой школе малыши от 1 года и до 3 лет развиваются эмоционально и физически, а также получают правильное представление о семейных взаимоотношениях. Дети вместе с родителями совершают новые открытия и познают мир. Увлекательные занятия состоят из разнообразных блоков, которые тренируют память и внимание, совершенствуют творческие навыки, учат ловкости и находчивости.

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ЗАНЯТИЯ МУЗЫКАЛЬНЫЕ ЗАНЯТИЯ Занимательные музыкальные занятия для самых маленьких развивают умственные способности и социальные навыки детей. Малыши смогут узнать все о мире музыки. Обучающие игры и интересные разминки учат их воспринимать звуки, формируют у них музыкальных слух, а также способствуют развитию правильной речи.

ЛЕГО КЛУБ «LEGO КЛУБ» В комфортной игровой обстановке дети учатся решать сложные задачки. Занятные уроки конструирования развивают мелкую мотрику, фантазию и пространственное мышление. «Умная игра» нравится всем детям!

ПЕСОЧНОЕ ИНТЕРАКТИВНОЕ ШОУ НА ВАШ ПРАЗДНИК!

«ЭБРУ» «ЭБРУ» Это удивительная водная анимация. Рисование по воде дает детям возможность реализоваться в творчестве и почувствовать себя художником. Они научатся свободно фантазировать и мыслить. Картины всегда получаются необычными, благодаря чему дети и взрослые получают настоящее удовлетворение от своих маленьких шедевров.

ПЕСОЧНАЯ АНИМАЦИЯ ПЕСОЧНАЯ АНИМАЦИЯ На уроках песочной анимации и дети, и взрослые развивают свою фантазию и творческие способности оригинальным способом. Они сами придумывают свои будущие картины и создают их при помощи податливого материала — песка.

ГОНЧАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ ГОНЧАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ Занятия в гончарной мастерской прекрасно развивают воображение и воспитывают чувство прекрасного. Глина — пластичный материал, который поможет воплотить любой замысел, а работа руками разовьет моторику. Как дети, так и взрослые могут научиться занимательному ремеслу, которое формирует творческое мышление.

ОКУНИСЬ В МИР ТВОРЧЕСТВА ВМЕСТЕ С ЦЕНТРОМ ТВОРЧЕСТВА И РАЗВИТИЯ «УМКАКЛАБ» г. Ростов-на-Дону, ул. Большая Садовая, 39, тел.: +7 (863) 22-11-444, +7 (988) 580-22-19, 2211444@mail.ru, www.умкаклаб.рф

ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕТСКИХ ПРАЗДНИКОВ

ХИМЧИСТКА ВСЕХ ВИДОВ ОДЕЖДЫ

щем-то нечего. Это все равно, что рассматривать Северный или Западный жилые массивы в Ростове. Или Александровку. То же самое, только грязнее. Останавливаться лучше в Цимлянске — тихом маленьком городке. Здесь есть турбаза «Чайка», нет общественного транспорта, но хорошо работает такси: за 50 рублей максимум через несколько минут вас доставят в любую точку города. Интересных точек две: пляж с умиротворяющим видом на Волгодонск (и атомную станцию) и городок Энергетиков. Городок — это что-то особенное. Из хаоса спонтанной застройки вдруг попадаешь в царство порядка и планового ведения хозяйства. Поселок был построен в самом начале пятидесятых. По всей видимости, предполагался и визит Сталина в городок — по слухам, специально для него построили ротонду в Приморском парке, примыкающем к городку Энергетиков. Кстати, считается, что и домик на ростовской набережной, позже ставший выставочным залом, был построен для Сталина. Так что, наверное, какой-то вояж диктатора по Дону все-таки планировался.

ДОСТАВКА ВЕЩЕЙ НА ДОМ! ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 2 000 РУБЛЕЙ ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО

Вот что пишет справочник: «Поселок ГЭС, рассчитанный на 1 000 человек, размещен в непосредственной близости от створа плотины, на высоком правом берегу Цимлянского водохранилища. При решении поселка застройка увязывалась как в объемно-пространственном, так и в стилевом отношении с прилегающими гидротехническими сооружениями... На площади размещено здание Управления ГЭС, клуб на 300 мест и гостиница, выполненные по индивидуальным проектам. Общая площадь поселка ГЭС составляет 50 га, причем около 25 га приходится на прибрежный парк. Жилая застройка в основном двухэтажными домами по типовым проектам серии 228. Для усадебной застройки, составляющей в поселке около 30%, применен проект серии 145 с участками в 1 000–1 200 кв. м.» Наверное, так по замыслу архитекторов должен был выглядеть идеальный советский городок: белые особняки, чугунные ограды со звездами, колонны в классическом стиле. Центральная улица, через парк ведущая к «морю». Сталинский ампир. Сейчас все это местами обветшало, местами сломалось, кто-то «улучшил» свое жилище, заложив, к примеру, вход. Но замысел и размах чувствуются до сих пор. В строительстве городка, как и всего гидроузла, наряду с обычными гражданами, приехавшими сюда со всей страны, принимали участие и заключенные. Любопытный факт: местные жители как-то не ценят эти красоты. Пару раз слышал: — Зачем вы сюда приехали? Что здесь смотреть?

АДРЕСА ПРИЕМНЫХ ПУНКТОВ: ул. Красноармейская, 63/90, пр. Буденновский, 19 (супермаркет «Поле»), ул. Суворова, 91, фитнес-клуб «Прайм», ул. Ченцова, 38

ЕДИНЫЙ ТЕЛЕФОН 294-95-35 WWW.STIRKIDOMA.NET

№ 6. «АТОММАШ», «ЭНЕРГОМАШ» & РОАЭС. Второй раз в ХХ веке народ хлынул в эти места в середине 70-х, когда строительство Волгодонского завода атомного энергетического машиностроения — «Атоммаша» было объявлено комсомольской стройкой. «В годы десятой пятилетки на Донской земле развернулась гигантская стройка уникального завода «Атоммаш», который будет производить тепловые реакторы для атомных электростанций Советского Союза и братских социалистических стран. Осенним утром 1974 г. в степи близ Волгодонска были вбиты в землю первые колышки, оградившие 600 га площади будущего гиганта. В канун открытия XXVI съезда партии, в феврале 1981 г.,

СЛАДКИЙ ШОПИНГ С ТРЦ «МАРМЕЛАД»!

*ОСЕНЬ-ЗИМА 2014

Если вы устали искать платье своей мечты, галстук для мужа, игрушки ребенку, бегая по бесконечным магазинам в разных концах города, то вы еще не знаете про ТРЦ «Мармелад». Обновляйтесь в одном месте! «Мармелад» обеспечит сладкий шопинг на любой вкус и кошелек, ведь это самый крупный в Таганроге торгово-развлекательный центр регионального формата. Здесь можно совершить приятные и полезные покупки для всей семьи в многочисленных магазинах с разнообразным ассортиментом. В бутиках одежды и обуви лучших мировых марок любой модник или модница смогут подобрать для себя тот самый образ и неповторимый стиль. Кроме того, любителей всего самого уникального ожидает приятный сюрприз.

В «Мармеладе» эксклюзивно представлены ведущие бренды, которые в Ростове не найдешь. ТРЦ «Мармелад» позаботился и о вашей красоте. Магазины косметики и парфюмерии помогут быть на высоте в любой ситуации. Обновить не только себя, но заодно и свой дом— просто! В торговоразвлекательном центре есть магазины бытовой техники, товаров для дома, аксессуаров и украшений, а также продуктовые гастрономы. В перерывах между приятными покупками можно отдохнуть за чашечкой ароматного кофе, развлечься вместе с детьми, посетить кинотеатр или принять участие в призовых акциях. Просторные холлы, комфортная обстановка и разнообразие выбора способствуют продуктивному шо-

пингу. Вам больше не нужно бегать с одного конца города в другой. Ведь вы уже знаете про ТРЦ «Мармелад»!

Г. ТАГАНРОГ, ПЛ. МИРА, 7 ТЕЛ. 8 (8634) 35-15-00 *И ПО ОТЗЫВАМ СЧАСТЛИВЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ, И ПО ОФИЦИАЛЬНЫМ ДОКУМЕНТАМ ТРЦ «МАРМЕЛАД»

ЯВЛЯЕТСЯ ЛУЧШИМ В РОССИИ!

ЖЮРИ ФЕДЕРАЛЬНОГО РЕЙТИНГА ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ СТРАНЫ УДОСТОИЛО «МАРМЕЛАД» ДИПЛОМА РОССИЙСКОГО СОЮЗА ТОРГОВЫХ ЦЕНТРОВ.

182

ОБЛАСТЬ «ГЛАВНОГО»

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

изготовлен корпус первого Донского реактора. Рядом с заводом на берегу Дона вырастет город-спутник. В июле 1976 г. он принял первых новоселов, a всeгo в его благоустроенных многоэтажных домах будут жить 750 тыс. строителей, рабочих, инженеров и их семьи». Казалось, Волгодонск ждет счастливое будущее.

28 октября 1977 года был заложен первый блок Ростовской атомной электростанции, 25 апреля 1979 года — завод «Энергомаш», который должен был выпускать оборудование для нефтяной промышленности. Новое предприятие должно было стать больше «Атоммаша». В 1975 году средний возраст волгодонцев составлял 29 лет. 2 июня 1978 года в городе родился 100-тысячный житель, а 3 апреля 1983 — 150-тысячный. Здесь живут представители 87 народностей. И сегодня средний волгодонец отличается от среднего ростовчанина или новочеркассца. Волгодонск по внешнему облику его жителей — это, скорее, средняя полоса России, чем Дон. Увы, грандиозным планам не суждено было осуществиться: авария на чернобыльской АЭС, конец советской власти, и братские страны подкосили Волгодонск, как, пожалуй, никакой другой город в СССР. Вдруг оказалось, что атомная энергетика никому не нужна. Сегодня в Волгодонске проживает 170 тысяч жителей (максимум был в 1992 году — 190 тысяч). Только в 2001 году заработал первый блок АЭС. Часть оборудования «Атоммаша» сдали на металлолом, часть разворовали. С середины 1990-х пресса стала писать о Волгодонске в основном как о городе, претендующем на звание криминальной столицы Дона. То здесь пенсионеры захватывают заложников, то нападения на журналистов, то конкурс «кто больше выпьет» заканчивается смертью участников. Названия волгодонских ОПГ становятся известны всей стране: «Тридцатник», «Олимп», «Парижане»...

16 сентября 1999 года Волгодонск попал на страницы всех мировых СМИ: в шесть часов утра был взорван жилой дом по адресу Октябрьское шоссе, 35. Девятнадцать человек погибли, несколько сотен получили ранения. Сейчас жизнь в Волгодонске вроде бы налаживается: ЗАО «АЭМ-технологии» (так теперь называется «Атоммаш») выпускает оборудование в основном для нефтяной промышленности, иногда для атомной, вроде бы сооружаются 3 и 4 блоки РоАЭС. № 7. ИКОНЫ — МУЗЕЙ. В Цимлянске и Волгодонске нет театров. Есть музеи: 2 краеведческих, один — художественный. В художественном (а это, между прочим, один из всего четырех художественных музеев области) есть работы Михаила Семеновича Мухина, сотрудника Волго-Донского речного пароходства, 1923 года рождения. Уйдя на пенсию, Михаил Семенович стал рисовать — в основном на темы водного транспорта. Как написано в рекламном проспекте, «На его полотнах можно увидеть все этапы судоходства и техническую эволюцию судов от бурлаков до современных белоснежных речных лайнеров». Если вы любите работы таможенника Анри Руссо, то, наверняка, вам понравится и водник Михаил Мухин.

КАРТИНА МИХАИЛА МУХИНА.

Но, несомненно, жемчужиной Волгодонска является его эколого-исторический музей. Вы заходите в зал на первом этаже обычного пятиэтажного жилого дома и вдруг видите совершенно фантастическую коллекцию икон, одна из которых относится аж к XVI веку. Иконы разные: канонические и неканонические, старообрядческие, примитивистские, эмалированные, металлические... Ничего подобного нет ни в одном донском музее. В принципе в Волгодонск стоит заехать хотя бы ради этих икон. Поезжайте, убедитесь сами. Удивительно, что далеко не все волгодонцы смогли сказать, где же находится этот удивителный музей (даже находясь в 10 метрах от музея). Так что запишите адрес: улица 50-летия СССР, 2. ×

183

УК АЗАНИЯ СВЫШЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

О ВЕРЕ И ЗНАНИИ.

СВЯЩЕННИК ВЛАДИМИР ХАЙРОВ ОБЪЯСНИЛ «ГЛАВНОМУ» НЕПРОСТЫЕ, НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД, ОТНОШЕНИЯ РЕЛИГИИ И НАУКИ. ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА.

В высшей математике есть теоремы, которые доказать невозможно, но на которых основывается вся наука. В таком случае доказывается лишь малая ее часть, а остальная система берется на веру. Вера, которая включает в себя и верность делу, и доверие каким-то непреложным истинам, в конце концов движет всем. Не существует противоречия между верой и знанием, потому что они занимаются разными плоскостями человеческого творчества. В некоторых моментах они даже пересекаются. Паскаль, Ньютон, Менделеев, Павлов — все они были глубоко верующими людьми. Известнейший русский хирург Лука Войно-Ясенецкий был епископом, он оперировал, не снимая рясы, одевая сверху белое одеяние врача. И пусть он претерпел множество ссылок, его основной труд «Очерки гнойной хирургии» знают все современные врачи. Базовая хирургия Великой Отечественной войны была основана на исследовании этого епископа, который сейчас прославлен как святой. Наука и культура — это две опоры современной цивилизации. Слово «культура» происходит от словосочетания «возделывание земли». Оно впервые появляется в трактате Марка Катона Старшего. Здесь имеется в виду не просто возделывание земли, но возделывание с любовью. Люди, которые пытаются возродить культуру, никогда не смогут этого сделать без любви к ней. Это же касается и науки. Все великие мыслители и ученые относились к своему делу с любовью, которая объеди-

няет все: и веру, и науку, и культуру. Так, великий русский ученый Михаил Ломоносов говорил, что из познания сотворенного мы познаем Творца. Получается, что когда человек с благоговением смотрит на созданное Богом и исследует это с точки зрения математики, астрономии или физики, он познает своего Создателя. Хотя нужно отметить, что это происходит на определенной, христианской, мировоззренческой платформе. Во многих мировых религиях невозможны были рывок и развитие в науке. Например, с точки зрения буддиста-пантеиста все есть бог, а потому исследования живых существ невозможны. Поэтому когда христианская наука развивала медицину, во всем остальном мире нашу врачебную науку просто переняли. Христианство во многом дало толчок науке и искусству. Многие могут в ответ вспомнить Галилео Галилея, Джордано Бруно, но ведь там суть конфликта была, в первую очередь, в теологическом споре. Эти ученые не столько доказывали научную теорию, сколько пытались подвести под нее определенное богословие, потому что средневековая наука без богословия была немыслима. Поэтому в их спорах с официальной церковной позицией прослеживался теологический аспект, в чем они и ошиблись. При этом следует отметить, что этот конфликт имел место в католическом мире. В православных странах такого конфликта религии и науки мы не наблюдаем. В дореволюционной России ученые люди поддерживались так же, как и сейчас. Во многих современных научных городках строятся храмы не столько по инициативе Церкви, сколько по инициативе верующих ученых. В преддверии сентября хотелось бы сказать, что в нашей жизни всегда есть место чуду. Ведь каждый из нас в процессе обучения ощущал чудесные порывы вдохновения в себе? Я думаю, это связано с духовной жизнью личности. Когда человек нацелен на творчество, Господь дает ему благодатную энергию, которая позволит

ему совершить рывок. Этому во многом способствует аскетизм. Каждый учащийся может открыть этот божественный свет, но для этого нужно себя в чем-то ограничить. Это как оперативная память в компьютере. Чем больше ты забиваешь ненужного, тем меньше вместится полезного. В православном богословии есть понятия образа и подобия. Образ — это то, что изначально вложено Творцом в человека, а подобие — то, чего предстоит достичь в результате добродетельной жизни. Человек, созданный по образу Бога, должен обрести подобие Ему — святость. Отсюда можно глубже понять смысл образования. Также коснемся и отношений учителя и учащегося. Педагог неимоверно важен для ученика. Сегодня у нас в обществе дефицит учителей, потому что современный учитель не всегда воспринимает свою работу как служение. Таких призваний немного: священник, врач, учитель, военный. А ведь совсем недавно учитель не только преподавал, но и воспитывал, развивал у детей осмысленное восприятие действительности, системное понимание предметов реальности, формировал нравственные качества, показывал пример служения делу, помощи и поддержки слабого: старался подтянуть отстающих учеников, оставался после уроков и проводил дополнительные занятия. Обучение — двухсторонний процесс, в котором должны выкладываться обе стороны. Если в обоюдном процессе одна «ножка» хромает, то другая берет на себя весь вес, что подчас бывает очень сложно. Как учитель может раскрыть ученика, так и ученик может раскрыть учителя. Святейший Патриарх Кирилл пишет: «Получая знания, человек оказывается перед необходимостью сделать правильный нравственный выбор в их применении. А на это способен только человек с устойчивой системой духовных ценностей. Не погоня за знаниями самими по себе, а формирование цельной, нравственной личности всегда было главнейшей задачей образования и воспитания».

Вы можете принять у частие в воссоздании храма А лександра Невского! Получатель: Православный приход храма Александра Невского, р/счет 40703810800000004328 в ОАО Донкомбанк г. Ростова-на-Дону, БИК 046015804, корр/счет 30101810000000000804, ИНН 6161990180,

www.a-nevskogo.ru

КПП 616101001.

ДОСТАВКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДБОР МЕНЮ

СКОРО ТЕЛ.: 275-70-02, 275-70-03 ONLY-ROSTOV.RU INFO@ONLYROSTOV.RU

РЕКЛАМА. ООО «ОНЛИ», ЮР. АДРЕС: 344022, РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ. ПУШКИНСКАЯ, 225, ОФ. 47. ИНН 6163157512 ОГРН 1146196002743

ТОЛЬКО ТВОЯ ЖИЗНЬ. ТОЛЬКО ТВОЕ ТЕЛО.

МОДА В «ГЛАВНОМ» ТУФЛИ CASADEI 32 990 РУБ., ТРК «МЕГАЦЕНТР ГОРИЗОНТ».

186

МОД А В «ГЛАВНОМ». ДЕТА ЛИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

И

гра света тени

Марка Wolford уже давно возвела в ранг настоящего искусства незаменимый предмет гардероба — колготки и чулки. Этой осенью бренд предлагает вниманию всех ценительниц новую коллекцию, в которой нашли отражение элементы графики ар-деко, игра оттенков и впечатляющие сочетания прозрачных и непрозрачных материалов.

187

ИСТОРИЯ МОДЫ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

СТИЛЬНО, СТАТУСНО, РОСКОШНО. ПО МНЕНИЮ МНОГИХ СОВРЕМЕННЫХ ДАМ, К СТАНДАРТНЫМ МУЖСКИМ ПЛАНАМ «ПОСАДИТЬ ДЕРЕВО, ВЫРАСТИТЬ СЫНА И ПОСТРОИТЬ ДОМ» СТОИТ ДОБАВИТЬ ВАЖНЫЙ ПУНКТ: «КУПИТЬ ЖЕНЕ ШУБУ», ЖЕЛАТЕЛЬНО РОСКОШНУЮ, ЕЩЕ ЛУЧШЕ — СОБОЛИНУЮ! ТЕКСТ ВИТАЛИЯ ЛОНСКОГО, МЕХОВОГО ЭКСПЕРТА.

Во всем мире ценится русский соболь. Обитает он в таежной части России от Урала до побережья Тихого океана. Из-за красивого, прочного и дорогого меха соболя называют царем дикой пушнины — «мягким золотом». С древних времен мех этого зверька поражал своей красотой иностранцев, которым доводилось увидеть его на царских особах и богатых вельможах. Соболь всегда был и остается символом роскоши, признаком высокого достатка и хорошего вкуса. В начале XX века петербургские дамы из высшего общества любили пощеголять в мехах, особенно собольих! Мех, обладающий удивительной природной красотой, с легкой подачи русских аристократок стали носить сначала в Европе, а затем и во всем мире. Соболий мех — настоящая драгоценность. Окрас, густота, мягкость и блеск русского соболя не идут ни в какое сравнение с другими мехами. Его неповторимая красота сочетается с долговечностью и практичностью. Кроме того, изделия из соболя — легкие и очень теплые. Из собольего меха шьют шубы, жилеты, палантины, горжетки, головные уборы. Соболь очень популярен в отделке норковых, каракулевых и кашемировых пальто и полупальто. Для того чтобы сделать правильный под-

бор по оттенку окраса шкур для одной соболиной шубы, специалисты перебирают несколько сотен шкур одного цвета. Баргузинский соболь, обитатель прибайкальских лесов (самый темный из встречающихся в Сибири), особенно ценится на международных аукционах пушнины. Мех баргузинского соболя является наиболее престижным. Он имеет самый темный природный окрас. Мех этот темно-коричневый, плотный, густой и блестящий. На нем с особым благородством смотрятся седые волоски, являющиеся гарантией натурального окраса. Чем больше седых волосков на соболе, тем дороже его мех. Вторым по популярности после баргузинского является соболь цвета tortora (черепаховый) — это натуральный светлый, по тону бежево-песочный, иногда с легким светло-серым оттенком мех. Последние пару сезонов набирают популярность эксперименты с собольим мехом — его обесцвечивание до почти белого или легкое тонирование (на пике моды — оттенки синего и голубого). Кроме русского дикого соболя в меховой промышленности используют мех природного канадского соболя (с более коротким ворсом и менее ярким окрасом) и шкурки канадского и скандинавского «клеточного» соболя (фермерского разведения).

Ведущие дома моды предпочитают работать с диким соболем, выросшим в естественных условиях. Обращаются с таким мехом очень бережно. Ведь из него создаются подлинные меховые шедевры! Самыми безукоризненными с точки зрения кроя и подбора меха традиционно являются соболиные шубы итальянских брендов Rindi, Fabio Gavazzi и Gianfranco Ferre furs. Очень высок уровень кроя, посадка и качество меха у итальянских Brasсhi и Marco Vanoli. Более демократичные варианты предлагают Jun by Manuel Cova и Vinicio Pajaro. Последнее время соболь предстает с неожиданной стороны: современный подход к крою, декоративные элементы делают и без того привлекательный мех еще более броским и желанным. Стали особенно популярны пояса и вставки из кожи питона и крокодила. При этом даже классическая модель фантастически хороша и привлекательна за счет красоты самого прекрасного меха на планете! Какой бы марки изделие из собольего меха ни было, его обладательница — настоящая счастливица, которая может себе позволить носить свою соболиную шубу изящно и элегантно, но при этом непременно — изысканно-небрежно! ×

188

МОД А В «ГЛАВНОМ». ВЫБОР

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Найди свое.

«Главный» продолжает знакомить вас с самыми интересными, нужными и привлекательными новинками месяца.

КОЛЛЕКЦИЯ MÉTRO МАРКИ PARMIGIANI FLEURIER ОТ «18КАРАТ».

Компания «Пармиджани Флерье», признанный специалист в области часов коллекционных, в этом году предложила коллекцию моделей, предназначенных для того, чтобы их можно было носить постоянно, а не временами по особым случаям. Мужские часы Métrographe или женские часы Métropolitaine, находясь на руке своего владельца, живут и рассказывают о беге времени в мегаполисе. Мужские Tonda Métrograph имеют многогранный дизайн, все зависит от того, с какой стороны на них посмотреть. Слева они имеют классический вид: пара традиционных часовых ушек в форме капли, которые подчеркивают эргономику модели, удлиняя изысканный стальной корпус. С правой стороны, напротив, форма часов следует изгибу запястья и имеет экстравагантный вид: эти две капли превращаются в плавно вытянутую волну, которая охватывает весь корпус, плотно окружая заводную головку. Стрелки хронографа, ограниченные цветным кругом, образовывают на циферблате наклонную цифру 8 — символ вечности. Циферблат женских часов Tonda Métropolitaine покрыт тонкой сетью волн, которые его подсвечивают изнутри и контрастируют с матовой поверхностью диска малой секундной стрелки. Этот диск окружен тонким, не толще человеческого волоса, золотым кольцом. Цифры циферблата имеют приятный скругленный объемный рельеф, добавляющий часам нежности.

НОВАЯ УСЛУГА VAN LAACK.

Для тех, кто ищет что-то особенное и неповторимое, легендарный немецкий производитель мужских сорочек Van Laack предлагает новую услугу: Made for Me. Сервис позволяет создать сорочку своей мечты за три простых шага: cначала вы выбираете высококачественную ткань из более чем ста предложенных вариантов. Затем крой: стандартный, приталенный или зауженный по бокам, и длину рукава. Последний шаг — выбор манжет и воротника. Если в ассортименте нашего магазина вы не нашли нужный размер, то Made for Me — идеальное решение!

ЗВЕЗДНЫЙ ВЕЧЕР С УЧАСТИЕМ ГОШИ КУЦЕНКО.

12 сентября в 19:30 в зале галереи ресторанногостиничного комплекса Old House Resort & Spa состоится мероприятие в рамках «Звездных вечеров» — концерт актера, певца, режиссера, сценариста, продюсера, заслуженного артиста России Гоши Куценко. Расположившись в уютном зале, все гости вечера смогут насладиться гастрономическим ужином от шеф-повара заведения, получить удовольствие от камерного концерта и лично пообщаться с известным человеком. Ростовская область, х. Усть-Койсуг, ул. Береговая, 123 тел.: +7 (863) 248-05-09, +7-928-226-85-69 Бесплатный звонок по России:

Van Laack, ул. Большая Садовая, 81, тел. (863) 263 13 23

8-800-505-05-09, www.provincehotels.ru

ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!

Бутик Marina Rinaldi теперь можно найти в ТРК «Мегацентр Горизонт». Итальянский бренд создает женскую одежду от 48-го размера. В коллекциях Marina Rinaldi отражаются самые последние модные тенденции и тренды. Одежда необычного фасона и смелых цветов выполнена из роскошных тканей. К тому же скроена она по специальным лекалам, что поможет подчеркнуть все достоинства и скрыть деликатные сантиметры. Marina Rinaldi ломает стереотипы и делает полных женщин яркими и эффектными. Главное — ощущение свободы, а не объем талии, считают дизайнеры марки.

«18КАРАТ. Предметы роскоши», пр-т Чехова, 35/30,

Marina Rinaldi, ТРК «Мегацентр Горизонт»,

тел. (863) 250-11-11, www.18k.ru

пр. М. Нагибина, 32/2

Дорогие гости, мы рады Вам сообщить, что Ювелирный дом «Даная» oткрывает новую главу своей истории. Бутик Ювелирного дома «Даная» теперь в ТРК «Мегацентр Горизонт»!

ВАС ОЖИДАЕТ: »» Обновленный дизайн. »» Новые мировые марки. »» Расширенный ассортимент уже знакомых Вам марок. »» Гостеприимный прием. »» Еще более индивидуальный подход к каждому гостю. »» Закрытая Vip-зона. »» Расширенное пространство бутика. »» Работать мы будем для Вас до 22:00.

Ж Д Е М ВАС В Г ОС Т И ТРК «Мегацентр Горизонт», г. Ростов-на-Дону, пр-т М. Нагибина, 32/2, www.jhdanaya.ru

190

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

РЕЦЕПТ УВЕРЕННОСТИ ОТ MEXX: НАЙДИ СВОЮ СИЛЬНУЮ ЧЕРТУ. ДЕЙДРА ХЭКМЕН — ГЛАВНЫЙ ИСТОЧНИК ВДОХНОВЕНИЯ MEXX ПО ЧАСТИ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ. ВМЕСТЕ С ГЛАВНЫМ КРЕАТИВНЫМ ДИРЕКТОРОМ ДЕЙДРА ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ГЛАВНЫХ РАЗРАБОТЧИКОВ СТИЛЯ И ОБРАЗА MEXX. ТЕКСТ АЛЕКСЕЯ БЫКОВА. ФОТО ИЗ ПРЕСС-АРХИВА КОМПАНИИ.

Какова основная идея Mexx? Мы горим желанием создавать модную одежду с уникальным европейским стилем для жителей городов мира. Как себя позиционирует бренд? Амстердам — наш дом, а весь мир — место нашей работы. На данный момент мы считаем себя полулюксовым брендом для людей, которым нравится выделяться. Почему вы решили посвятить себя моде? Это мода выбрала меня. Я рисовала, соз­ давала и придумывала модные вещи еще ребенком. Мне нравилась идея создания продукта, с которым человек будет считать себя привлекательнее и увереннее в себе. Помимо этого мода также может помочь отвлечься на минутку от суматохи и проблем повседневной жизни. Расскажите о своей работе. Какие у вас повседневные обязанности? Ни один день не похож на другой. И я это просто обожаю! Я могу начать утро с обзора образцов одежды текущего модного сезона, пойти на встречу, обсудить наступающую рекламную кампанию, в полдень редактировать наброски на следующий сезон и начать планировать образы на два года вперед.

Что вас вдохновляет? Где вы находите новые идеи? Я много путешествую и везде постоянно делаю покупки, смотрю, фотографирую. Люди, архитектура, искусство, повседневная жизнь — все это и составляет мое вдохновение. В чем секрет успешного бренда? Понимание того, что уместно сегодня и будет востребовано завтра.

ской жизнью. Она женственна, но имеет множество парней в своем дружеском окружении.

Как дать женщине чувство уверенности и собственной красоты? Все просто: подчеркнуть все хорошее и скрыть плохое. Нужно принять тот факт, что мы рождены с определенной фигурой, ростом и комплекцией. Мы можем ненавидеть все это, а можем принять или любить. Все те, кто относятся к себе с любовью, всегда будут красивыми. Нужно понять себя. Каждая может выглядеть стройнее, выше, шире, тяжелее в зависимости от размера и формы своей одежды. Главное — это понять, что в тебе особенно красиво, и подчеркивать это. Плечи, щиколотки, талия или ноги: найдите свою сильную сторону и смело выставляйте ее напоказ.

Mexx для вас — это работа или стиль жизни? Я благодарна судьбе за то, что мои родители дали мне достаточно сил и храбрости, чтобы последовать за своей мечтой и страстью. Однажды у меня была работа, однако всю остальную жизнь у меня было дело всей жизни. Как отличить? Раньше я весь день смотрела на часы, ожидая конца рабочего дня. Mexx, безусловно, — это дело моей жизни. Я прихожу в семь утра, через пару минут смотрю на часы, а уже пора домой. Да что там домой, уже темно на улице. Время пролетает незаметно.

Как можно описать женщину вашего бренда? Она обожает держать свою жизнь под контролем. Уверенна в себе, но не вычурная. Вдохновлена европейской город-

Какое будущее вы запланировали для Mexx? У нас есть несколько потрясающих инициатив для следующего года: мне очень нравится наша будущая весенняя и летняя коллекция. Очень интересная линия, отлично подчеркивает фигуру, без лишних деталей и, безусловно, очень красивая. ×

Экс к л юзи вн ы м офи ц иа л ьн ы м п ре дс та ви т е лем марк и Ме х х в Росс и и я в л яе т с я ком па н и я БНС-Гру п.

«ВА Ш А Д ВЕ РЬ В М И Р Н Е П РЕ В З ОЙ Д Е Н НОГО К АЧ Е С Т ВА»

E xc el lenc e D ent a l O f f ic e — э т о к л и н и к а не о бы ч ног о ф орм ат а , вы ход я ще г о з а р а м к и п ри вы ч ног о, р а с поло жен на я в с а мом с е рд це г ор од а , в БЦ « Л и г а На ц и й » с видом на Пок р ов с к и й с к в е р и С о б ор. При в ходе в к л и н и к у не т и на мек а на с т ом ат олог и ю, з де с ь ц ари т комф ор т на я и у ю т на я ат мо с ф е р а , г де п ри я т но на ход и т ь с я и хоче т с я в о звр а щ ат ь с я с нов а и с нов а , не с мо т ря на в с ю с пе ц ифик у ок а зы в а е м ы х ус л у г.

Г. Р О С Т ОВ-Н А-ДОН У, БЦ «Л И ГА Н А Ц И Й», У Л . С У В ОР ОВА , 91, 4 Э ТА Ж Т Е Л . : 8 (9 3 8) 12 4 -8 5 - 6 6 , 8 (9 2 8) 178-8 0 - 6 6 , E-M A I L : D O -E XC E L L E NC E @M A I L . RU

192

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Модная геометрия.

Чтобы удовлетворить запросы самых взыскательных покупателей, мультибрендовый бутик модной одежды «П.А.С.С.А.Ж.Ъ.» постоянно стремится разнообразить свой ассортимент моделями лучших мировых марок. Теперь здесь можно найти легендарные платья Galaxy Dress и Moon Dress от Roland Mouret, которые так любимы знаменитостями. Для того чтобы понять уникальность и новизну подхода дизайнера Ролана Муре к моде, необходимо ненадолго вернуться в прошлое. Его первая коллекция, представленная в 1998 году в Лондоне, поразила всех смелой игрой с формами. Прямо перед дебютной презентацией Ролан Муре с помощью обыкновенных булавок создал элегантные платья с драпировкой сразу на моделях. Дизайнер работает не по готовым эскизам: все идеи для будущих коллекций он с ходу воплощает на манекенах. Такая спонтанная импровизация пришлась по душе модницам со всего мира, и на сегодняшний день Roland Mouret — один из самых востребованных и популярных брендов. Особенно среди знаменитостей. Стиль Roland Mouret узнаваем своей современной интерпретацией классики. В нем присутствуют футуристические элементы, которые дополняют модные традиции. С подачи дизайнера сдержанные и строгие формы становятся живыми и подвижными. По словам Муре, женщину украшает естественность, молодость и платья от Roland Mouret, которые занимают главное место в его коллекциях и создаются с особенным трепетом и любовью. Каждая женщина — неповторима, поэтому силуэты платьев Roland Mouret подчеркивают индивидуальность с нужной для нее стороны и всегда смотрятся по-разному, но одинаково превосходно. Космически знаменитым Ролана Муре сделала модель Galaxy Dress. Незамысловатый и элегантный силуэт украсит любую женщину. Платье подчеркивает все достоинства фигуры: выделенные острые плечи, акцент на линии талии, пристойная длина ниже колена и кокетливая зона декольте. Платье Galaxy было замечено на ковровых дорожках и самых гламурных светских вечеринках. Среди поклонниц этой модели, а также бренда Roland Mouret в целом Скарлетт Йохансон, Деми Мур, Кира Найтли, Ева Лонгория, Дита фон Тиз. А британская дива Виктория Бэкхэм призналась, что вдохновение для своих коллекций она черпает из стиля Ролана Муре. Еще одной звездой из коллекций дизайнера стало платье необычного кроя под названием Moon Dress. В нем зона декольте уже закрыта, но конструктивно выделена четкими линиями. Galaxy Dress и Moon Dress стали культовыми нарядами современности. Пожалуй, успех этих моделей можно сравнить лишь с успехом маленького черного платья от Chanel. Облегающие фигуру силуэты Roland Mouret — это изящная женственность, которая подойдет любой моднице. Простые формы дополняются удивительными деталями и декоративными драпировками, которые напоминают оригами. Ролан Муре, с одной стороны придерживается чисто классических модных канонов, с другой — создает нечто новое и необычное. Такое сочетание традиций и современного взгляда делает одежду из его коллекций по-настоящему уникальной. Бренд Roland Mouret проповедует утонченную женственность, создать которую помогают платья из коллекций марки. Они призваны подчеркнуть все достоинства настоящей леди и помогают выглядеть ей великолепно в любой ситуации. По этому поводу Ролан Муре заметил: «Зачем облачать себя в миллион одежд, выдумывать прически и мейк-ап? Просто наденьте платье, и вы великолепны!» × ул. Б. Садовая, 16, тел. (863) 201-75-74 www.passage-rostov.ru

НОВИНКИ ОТ RODINA GRAND HOTEL & SPA ЛЕТО НА ЧЕРНОМОРСКОМ ПОБЕРЕЖЬЕ ДЛИТСЯ ДО СЕРЕДИНЫ ОСЕНИ, ВПЕРЕДИ БАРХАТНЫЙ СЕЗОН, А ЗНАЧИТ, ВРЕМЯ СПЛАНИРОВАТЬ СВОИ КАНИКУЛЫ.

RODINA GRAND HOTEL & SPA ПРЕДЛАГАЕТ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПЯТЬ АКТУАЛЬНЫХ НОВИНОК ДЛЯ ОТПУСКА! «Сокровище морей» в RODINA Grand Hotel & SPA. А пока ваш малыш занимается в детском клубе, вы можете насладиться новой великолепной процедурой «Сокровище морей» в RODINA Grand Hotel & SPA. Уход за телом The Tresordes Mers, или «Сокровище морей», основан на поэтапной стимуляции восприятия пяти органов чувств при помощи массажных техник и продуктов с лиофилизированной морской водой Oligomer®, в которой процентное содержание соли адаптировано к плазме крови. Детский клуб by RODINA Grand Hotel & SPA. Теперь семейный отдых на черноморской Ривьере станет еще более комфортным и насыщенным! В детском клубе by RODINA всех маленьких гостей ждет индивидуальный подход и внимание. Рукоделие, лепка, кулинарное творчество, рисование песком, командные спортивные соревнования — ваш малыш точно не заскучает. Кроме того, предусмотрены дополнительные уроки музыки, танцев и английского языка.

Новое стейк-меню. В августе шеф-повар RODINA Grand Hotel & SPA представил новое эксклюзивное стейк-меню, ставшее продолжением модной географической концепции повара. Оценить вкуснейшие стейки из кубанской мраморной говядины, приготовленные на аэрогриле, вы можете в ресторане BSBC отеля RODINA Grand Hotel & SPA с роскошным панорамным видом на Черное море.

«Морские приключения». На уютном частном пляже RODINA Grand Hotel & SPA гости теперь могут не только насладиться шумом волн и солнцем, но и получить горы впечатлений от водных лыж и велосипеда, вейкборда, серфа, гидроцикла. Вечерняя рыбалка с пирса отлично подойдет для романтиков.

RODINA Grand Hotel & SPA г. Сочи, ул. Виноградная, 33, тел. 8 (862) 253-90-00

Романтика в RODINA Grand Hotel & SPA. Для любителей романтического отдыха RODINA Grand Hotel & SPA предлагает воспользоваться специальным предложением Romance. При бронировании трех ночей вы дополнительно получаете 25% скидку на проживание в роскошных номерах, скидку от 10–25% на все SPA-процедуры, а также скидку на ужин в роскошном дизайнерском ресторане «Черная магнолия» и романтическое оформление номера.

grandhotelrodina.ru info@grandhotelrodina.ru facebook.com/GrandHotelRodina Instagram.com/rodinasochi

ОБЛАДАТЬ МЕЧТОЙ.

КРАСИВЫМИ ВЕЩАМИ НУЖНО НЕ ПРОСТО ЛЮБОВАТЬСЯ. ИМИ НУЖНО ОБЛАДАТЬ. ПОЭТОМУ ОНИ БУКВАЛЬНО СХОДЯТ С КАРТИН, ЧТОБЫ ПОСКОРЕЕ ВЕРНУТЬСЯ В НАШУ ЖИЗНЬ. ИДЕАЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ В ПОДБОРКЕ «ГЛАВНОГО». ИЛЛЮСТРАЦИИ КОНСТАНТИНА АКСЕНОВА.

Новый BMW X3. От 1 938 000 руб. «Армада», официальный дилер BMW, тел. (863) 306 77 77.

Колье Stephen Webster, серебро, жемчуг, 266 500 руб., «Золотой Век», тел. (863) 291-09-70.

Боди La Perla. Цена по запросу. Бутик «Приват».

Сумка Salvatore Ferragamo.

198

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КРАСНОЕ… ЧЕРНОЕ… БЕЛОЕ… ЦВЕТА, НИКОГДА НЕ ПОКИДАЮЩИЕ ПОДИУМЫ, БЛАГОРОДСТВО КРАСОК И НЕПОВТОРИМАЯ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ — СТИЛЬ «ГЛАВНОГО». ФОТО: DARIO BOLOGNA. КОНЦЕПЦИЯ И ТВОРЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ: АНАСТАСИЯ КАМИНА. МОДЕЛЬ: АННА БУГАЕНКО. МОДЕЛЬНОЕ АГЕНТСТВО VOSMODELS MANAGEMENT, Г. РОСТОВ-НА-ДОНУ, ПЕР. СОБОРНЫЙ, 22, ОФИС 402, WWW.VOSMODELS.COM. САЛОН КРАСОТЫ «КРОКУС», УЛ. ЧЕРЕПАХИНА, 243, ТЕЛ. 244-31-61, WWW.CROCUS.RU. МАКИЯЖ — ВИЗАЖИСТ ИННА КИРИЧЕНКО ПРИЧЕСКА — СТИЛИСТ-КОЛОРИСТ ОКСАНА ШВАЧКО.

199

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ПУЛОВЕР, ЮБКА — СHRISTIAN DIOR, «ПАССАЖЪ»

ПЛАТЬЕ, ТУФЛИ — VALENTINO, SOHO.

200 KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

201

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ПЛАТЬЕ, САПОГИ — DKNY, ТЦ ГАЛЕРЕЯ «АСТОР».

202

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ДЖЕМПЕР — SONIA RYKIEL, ЮБКА — COAST.

203

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ПЛАТЬЕ — BLUMARINE, DEBUT-S, САПОГИ — DKNY, ТЦ ГАЛЕРЕЯ «АСТОР».

ПЛАТЬЕ, ТУФЛИ — VALENTINO, SOHO.

11

КОНГРЕСС-ХОЛЛ ДГТУ 18.00

ОКТЯБРЯ

МАСТЕР-КЛАСС АЛЕКСАНДР РОГОВ БУДЕТ СОЗДАВАТЬ СТИЛЬНЫЕ ОБРАЗЫ ПРЯМО НА ВАШИХ ГЛАЗАХ! ПОСЛЕ МАСТЕР-КЛАССА В РЕСТОРАНЕ «PARK КУЛЬТУРЫ» БУДЕТ ПРОВОДИТЬСЯ АВТОПАТИ С УЧАСТИЕМ АЛЕКСАНДРА РОГОВА

8 (918) 508-80-08

Красота В «ГЛАВНОМ» ЛАК — KURE BAZAR, 800 РУБ., КЛИНИКА КРАСОТЫ EXPERT BEAUTY

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». НОВИНКИ

210

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Beauty Дайджест. Осень — сезон перемен. Мы и наша кожа нуждаемся в особенной заботе. Хочется освежиться после жаркого лета и при этом успеть подготовиться к холодам. В обзоре «Главного» новинки beauty-индустрии, которые помогут комфортно перейти на осеннее время. РУМЯНЕЦ НА ГУБАХ. РУМЯНА + БЛЕСК ДЛЯ ГУБ BABY DOLL KISS & BLUSH, YSL.

БЫСТРЫЙ ЭФФЕКТ. КРЕМ-СЫВОРОТКА ДЛЯ ЛИЦА SKIN BEST, BIOTHERM.

Средства для основного ухода для лица от Bellefontaine бережно очищают кожу от загрязнений и насыщают ее всеми необходимыми питательными веществами. Специально отобранные активные компоненты предотвращают возникновение пигментных пятен и защищают кожу от вредных внешних факторов, и лицо приобретает свой гармоничный, светлый и лучезарный вид. «КЛИНИКА КРАСОТЫ EXPERT BEAUTY»

СИЛА ПРИРОДЫ. ШАМПУНЬ ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС RENE FURTERER, FORTICEA. Благодаря мягкой текстуре с микрогранулами, шампунь Rene Furterer активно воздействует на кожу головы и препятствует потере волос, а легкий массаж во время нанесения средства стимулирует их рост. Эфирные масла апельсина, лаванды, розмарина и вербены, которые лежат в основе шампуня, обладают оздоравливающим эффектом.

*КРАСОТА

БЕРЕЖНЫЙ УХОД. ЛИНИЯ СРЕДСТВ ДЛЯ ЛИЦА, BELLEFONTAINE.

«ИЛЬ ДЕ БОТЕ», «РИВ ГОШ»

«САЛОН КРАСОТЫ DESSANGE»

«РИВ ГОШ»

Skin Best от Biotherm борется с ранними признаками старения и сочетает в себе эффективность сыворотки и питательные свойства крема. Легкая инновационная текстура сразу же после нанесения насыщает кожу активными компонентами и преображает ее, мгновенно делая мягкой и бархатистой.

Yves Saint Laurent представляет новое революционное косметическое средство для макияжа Baby Doll Kiss & Blush — это и румяна, и блеск для губ одновременно. Воздушная текстура, разработанная специально для смелых экспериментов, помогает создать любой образ мгновенно. А удобный аппликатор обеспечивает быстрое и аккуратное нанесение. Нассыщеный цвет губ и легкий природный румянец в одном флаконе — теперь это возможно!

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». НОВИНКИ

ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН. КОЛЛЕКЦИЯ МУЖСКИХ АРОМАТОВ A*MEN PURE SAGA, THIERRY MUGLER

«САЛОН КРАСОТЫ DESSANGE»

ЖИВОЕ СИЯНИЕ. МАСКА ДЛЯ ОКРАШЕННЫХ ИЛИ НЕПОСЛУШНЫХ ВОЛОС ABSOLUE LEGENDE, FORTICEA. Dessange представляет маску для волос, которая придает блеск и мягкость окрашенным волосам. Экстракт черного жемчуга, масла бурити и амаранта питают их, защищают от вредного термического воздействия и сохраняют естественное живое сияние. Absolue Legende содержит в себе целый ряд полезных компонентов, которые помогут сделать волосы красивыми и послушными.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Линия смелых и дерзкий ароматов от Thierry Mugler появилась в свободной продаже в России. С момента создания аромат A*Men был выпущен в нескольких запоминающихся вариациях, каждая из которых обладает своим особым настроением. A*Men Pure Coffee наполнен кофейной энергией. Уникальность A*Men Pure Malt в необычной технологии создания: шесть недель аромат, подобно благородному крепкому напитку, выдерживался в дубовой бочке. В основе A*Men Pure Havane — табачные нотки, а в аромате A*Men Pure Wood нотки кедра и кипариса сочетаются с пачули, кофе и ванилью.

НОЧНАЯ ЗАБОТА. ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЙ НОЧНОЙ КРЕМ ИНТЕНСИВНОГО ДЕЙСТВИЯ MULTI-INTENSIVE, CLARINS. Исследователи лабораторий Clarins совершили настоящий научный прорыв. Они выяснили основную причину появления возрастной пигментации и создали новое средство для борьбы с ней. Восстанавливающий крем Multi-Intensive эффективно справляется со всеми признаками старения, обеспечивает зрелой коже интенсивный уход в ночные часы и помогает вернуть ей свежесть и ровный цвет.

«РИВ ГОШ»

ДВА В ОДНОМ. ТОНАЛЬНЫЙ КРЕМ TRUE RADIANCE, CLARINS. Новинка от Clarins, тональный крем True Radiance, средство для безупречного макияжа и ухода одновременно. Он делает цвет лица идеальным, излучающим здоровое и естественное сияние. True Radiance придает коже ровный тон, увлажняет ее и защищает от вредных внешних факторов. Широкий выбор текстур и оттенков позволит найти каждой женщине тот тональный крем, который подойдет именно ей.

«ИЛЬ ДЕ БОТЕ» В ГАЛЕРЕЕ «АСТОР», «РИВ ГОШ» В ТРК «МЕГАЦЕНТР ГОРИЗОНТ»

211

«РИВ ГОШ»

ИНТЕНСИВНОЕ ВОССТАНОВЛЕНИЕ. ЗАЩИЩАЮЩАЯ СЫВОРОТКА ONE ESSENTIAL, DIOR. Инновационная сыворотка One Essential от Dior защищает кожу лица от негативного воздействия вредных токсинов. Сыворотка оптимизирует работу клеток и стимулирует восстановительные способности кожи. В основе формулы средства — открытие, которое удостоено Нобелевской премии. Уникальная сыворотка разглаживает кожу, повышает упругость и помогает ей обрести естественное сияние и красоту.

КОМПЛЕКСНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ. ЛИНИЯ СРЕДСТВ ПО УХОДУ ЗА ТЕЛОМ, SIMONE MAHLER. Новая линия по уходу за телом от Simone Mahler активно борется с лишними сантиметрами и справляется с многими внешними проблемами. Средства активизируют и стимулируют процессы похудения, предотвращают негативные изменения в клеточной структуре кожи и улучшают ее текстуру. Их можно использовать как в комплексе, так и по отдельности. «РИВ ГОШ»

«ANTIAGING CENTER PROMOITALIA»

ДИА ЛОГ О КРАСОТЕ. МНЕНИЕ E XPERT BE AUT Y

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

КРАСОТА ВО ВСЕМ! «Главный» совместно с Expert Beauty начинает новую рубрику «Диалоги о красоте». Это смелые рассуждения об идеалах, миссии и предназначении красоты — из первых уст. Художница Соня Сухариян и главный врач клиники красоты Expert Beauty Виктория Ходаченко поговорили о современных Афродитах и тех, кто только пытается ими быть.

Главный врач клиники красоты Expert Beauty Виктория Ходаченко.

ПРАВИЛЬНУЮ КРАСОТУ МОГУТ ПОДАРИТЬ ТОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЫ. ВИКТОРИЯ: Лицензированная клиника и сертифицированное оборудование — это гарантия качества и безопасности наших клиентов. Мы всегда проводим мониторинг, собираем информацию о результативности тех или иных процедур. Сейчас появилась возможность общаться не только с российскими коллегами, но и с косметологами со всего мира. Опираясь на их опыт и рекомендации, мы всегда предоставляем нашим клиентам все самое лучшее — только сертифицированные качественные продукты. Коллеги даже из крупных столичных клиник, узнав о разнообразии высокотехнологичных аппаратных методик, предлагаемых Expert beauty, искренне восхищаются уровнем оснащения. Из новинок у нас представлен новый лазер французского производства, аналогов которому нет на юге России. Он помогает устранить сосудистые звездочки совершенно безболезненно. Есть и проверенная временем методика ультразвукового лифтинга: никаких синяков, ссадин и отеков. СОНЯ: Я знаю, что в Expert beauty всегда самые новые и современные аппараты, которые приносят только пользу. Это важный и основной момент, потому что

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

212

Художница Соня Сухариян.

свою красоту необходимо доверять только профессионалам, которые постоянно совершенствуют свои знания. КИТАЙСКИЕ АППАРАТЫ — ЗЛО. ВИКТОРИЯ: Китай добрался и до косметологии. В рекламе некоторых клиник говорят, что все оборудование у них оригинальное. На деле — стоит китайское. Связано это с тем, что приобрести дешевый китайский или корейский аналог проще и получать от него хорошую прибыль. Но, к сожалению, гарантировать эффективность и безопасность процедуры, проводимой на дешевых аналогах, врач не может. В результате может сложиться ошибочное мнение, что и вся аппаратная косметология неэффективна или — что еще хуже — имеет негативные последствия для здоровья и внешности. После такого неудачного опыта нам приходится доказывать нашим клиентам обратное. Как проверить, что перед тобой оригинал? Элементарно. На каждом качественном оборудовании имеется название, оно нанесено и зафиксировано, а не наклеено. Всю информацию об оборудовании от его внешнего вида до подробных технических характеристик можно найти в Интернете. В Expert beauty мы работаем только с теми брендами, которые зарекомендовали себя десятилетиями. Здесь и мы защищены, и наши клиенты.

СОНЯ: Это проблема для нашей страны. Многие гонятся за прибылью и делают акцент на том, что принесет хороший доход. Очень плохо, что без особых знаний и, что мне кажется особенно важным, без высшего образования эти люди берутся за такое ответственное дело, как наша красота.

ВИКТОРИЯ: Будем надеяться, что у женщин, которые пользуются сомнительными услугами, не возникнет никаких осложнений. Иногда нам приходится не просто наводить красоту, а еще и спасать клиентов. Мы не имеем права публиковать фотографии этого ужаса, с которым к нам приходят. Но мы имеем право говорить о том, что такое имеет место быть. КРАСОТА ДОЛЖНА БЫТЬ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ.

СОНЯ: Несколько лет назад я побывала в одном модном московском клубе. Меня удивило то, что все девушки и все женщины— на одно лицо. Они были сделаны как под копирку. Одинаково обрезанные носы, одинаково огромные губища... Я за индивидуальную красоту и за харизму. Средства массовой информации и реклама навязывают какие-то тенденции. У женщин автоматически срабатывает рефлекс: «Хочу так же!», когда они листают журнал

ВОЗМОЖНЫ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА Лицензия № ЛО-61-01-002370 от 1 августа 2012 года.

или видят что-то по телевизору. Женщины пытаются втиснуть себя в эти критерии красоты, в рамки, которые навязывает мода. ВИКТОРИЯ: Такое поведение характерно в основном для молоденьких девочек. Я объясняю себе это тем, что подросткам свойственно желание экспериментировать с собственной внешностью, а устоять перед миллиардом предложений индустрии красоты очень трудно. Если клиент настаивает на какой-то процедуре, которая ему просто не нужна, в Expert beauty честно об этом скажут. Стало радовать то, что перестали приходить клиентки с фотографиями Анджелины Джоли. Они стали прислушиваться к нашим советам и не настаивают на безобразных щеках и уродливых губах. Мы стараемся сохранить индивидуальность и подчеркнуть красоту. МУЖЧИНЫ ХОТЯТ БЫТЬ ЛУЧШЕ.

ВИКТОРИЯ: Мужчины стали очень часто прибегать к нашим услугам, и это радует.

О женской красоте слагают оды, Она пленит сильнейших из мужчин, Она — творение самой природы И выше самых больших величин.

КЛИНИКА КРАСОТЫ EXPERT BEAUTY: УЛ. ПУШКИНСКАЯ, 168/78, ТЕЛ.: 229-60-02, 201-34-64

Как показывает практика, они доверяют именно аппаратным процедурам. Наверное, потому что склад ума у них такой, физико-математический, и к техническим новинкам проявляют интерес. Все процедуры проводятся с учетом особенностей мужского лица и не придают ему женственности, а наоборот. Аппаратные процедуры хороши тем, что корректирование проходит незаметно. Для окружающих остается непонятным, почему это вдруг мужчина стал лучше выглядеть. Этот момент мужчинам тоже импонирует. СОНЯ: Я думаю, что не мужское это занятие — красоту наводить. Это допустимо, но в разумных нормах и без фанатизма. Если мужчина закалывает себе морщины, я считаю, что это как-то неправильно. Скорее всего, сильный пол видит, что женщины стали меняться, и старается соответствовать. В общем, с эстетической стороны ухоженный мужчина выглядит привлекательно, но он не должен переступать границу женственности.

КАК ИСКУССТВО ВИДИТ КРАСОТУ. СОНЯ: Искусство бывает абсолютно разным. Как добрым и положительным, так и агрессивным. Настоящее искусство — говорящее и абсолютно индивидуальное. Молчаливое искусство — декорация. Предмет творчества: картина, скульптура и так далее, не обязаны быть красивыми снаружи. Должен быть внутренний посыл. Это может быть красивая идея или подача. КАК КРАСОТА ВИДИТ ИСКУССТВО. ВИКТОРИЯ: Искусство — это умение с помощью слова писателя, кисти художника, звука показать иное. На все можно посмотреть по-новому. Какой-нибудь самый обычный камень может быть в сто раз интереснее, чем четко ограненный драгоценный. Во всем есть своя изюминка, главное ее увидеть.

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». В ФОКУСЕ

214

Генеральная уборка. Скраб является отличным средством, позволяющим освежить и обновить кожу и лица, и тела. Благодаря ему улучшается цвет кожи, она начинает светиться красотой и здоровьем. О том, какие активные частицы входят в состав скраба и как им правильно пользоваться, расскажет «Главный».

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ. Главная функция любого скраба — отшелушивание. Эту работу выполняет наполнитель. Он представляет собой твердые частицы (абразивные вещества), которые позволяют удалить ненужные коже ороговевшие клетки. Наполнителями скраба могут быть кофейные зерна, скорлупа ореха, морская соль, злаки, фруктовые косточки и цветки растений. Абразивы активно воздействуют на кожу и улучшают кровообращение, что стимулирует рост новых клеток. Существует золотое правило: чем нежнее часть тела, которую необходимо обновить, тем мельче должны быть частицы. Увлажнить и смягчить кожу помогает основа скраба. В качестве нее выступают крем, гель, масло или косметическая глина.

КАКОЙ ПОДОЙДЕТ. При выборе скраба косметологи рекомендуют обращать внимание на его текстуру. Так, средства на основе глины помогут обладательницам жирной кожи устранить блеск и сузить поры. Абразивы при этом могут быть достаточно крупными — это повысит ожидаемый эффект. Для нормальной кожи подойдет скраб на кремообразной основе с отшелушивающими частичками среднего помола. Чтобы подпитать сухую, лучше подбирать средства, в составе которых есть масла и увлажняющие компоненты. Абразивы должны быть мелкими, чтобы не повредить нежную кожу. Универсальным средством считается скраб на основе геля. Он подходит всем, даже самым требовательным к уходу, типам кожи.

КАК ПРИМЕНЯТЬ. Скраб — средство, которое не предназначено для ежедневного использования. Частота его применения зависит в первую очередь от типа кожи. Если кожа безпроблемная и нормальная, то нет необходимо-

сти пользоваться скрабом чаще, чем один раз в неделю. Жирная кожа требует более внимательного ухода. Ее можно скрабить два-три раза в неделю. Чувствительная кожа очень восприимчива к средству, поэтому вместо скраба лучше применять энзимные пиллинги и гоммажи. Наносить скраб следует на предварительно очищенную и увлажненную кожу. Легкими массажными движениями его распределяют на лице или на теле, уделяя особое внимание проблемным участкам. При необходимости скраб можно подержать на коже в течение нескольких минут и смыть теплой водой. Затем увлажнить и успокоить кожу с помощью крема для лица, тела или сыворотки. Желательно, такой же косметической марки, как и сам скраб.

ТАБУ.

— Нельзя слишком часто использовать скраб, так как это наносит вред гидро-липидному слою кожи.

— Лучше не применять средство, предназначенное для ухода за телом, на нежных участках, например в зоне бикини.

— Если на коже имеются угревая сыпь и повреждения, скрабирование категорически запрещено.

— Кожа после воздействия на нее прямых солнечных лучей становится более чувствительной, поэтому нельзя пользоваться скрабом сразу же после загара.

— Не рекомендуется приобретать какойлибо скраб без консультации косметолога. Специалист поможет подобрать продукт с учетом всех особенностей кожи. Учитывать все особенности такого косметического средства, как скраб, просто необходимо. Ведь только при правильном и регулярном использовании он станет незаменимым помощником, который сделает кожу лица и тела чистой, здоровой и красивой. МИНЕРАЛЬНЫЙ СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА, CELLULAR MINERAL BODY EXFOLIATOR, LA PRAIRIE

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». В ФОКУСЕ

МОЛОЧКО-СКРАБ LAIT DE GOMMAGE, BIOTHERM

ПИЛИНГ ДЛЯ ТЕЛА, LA RIC

СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА TONIC, CLARINS

ПИЛИНГ И КРЕМ ДЛЯ ТЕЛА ICE CREAM, EGOMANIA

СКРАБ DOUX GOMMAGE EXPRESS, DIOR

216

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». ДИА ЛОГ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Christian Dior: тайная роскошь. Франсуа-Ксавье Отье, генеральный директор Parfums Christian Dior в России, в эксклюзивном интервью познакомил «Главного» с восхитительным и завораживающим миром ароматов, символов и традиций, имя которому — Christian Dior. ТЕКСТ МАРИИ ИЕНТШ. ФОТО РОМАНА СУХОРУКОВА.

DIOR

НО ЗИВ К ЛЮ НА ЛА С К Э Ж УР Й» Д ЛЯ ГЛАВНЫ О Т «К

ФРАНСУА-КСАВЬЕ ОТЬЕ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР PARFUMS CHRISTIAN DIOR.

— Франсуа, для нас честь из «первых уст» узнать еще больше об этом популярнейшем бренде. Расскажите о себе: как давно в России и как пришли в Christian Dior?

— В России я живу тринадцать лет, всег­ да имел удовольствие работать с вещами премиум-класса. До Dior я руководил российским направлением в компании TAG Heuer. Мою работу заметили в Christian Dior и предложили представлять в России этот знаменитый бренд. Знаете, когда Dior тебя приглашает, ты сразу говоришь: «Да!» Я всегда был и буду большим поклонником Dior. Моя бабушка была страстной поклонницей Miss Dior еще в сороковые годы прошлого столетия, и до сих пор каждый

год я дарю ей этот парфюм. Когда мне было 15 лет, отец подарил мне Eau Sauvage, классический мужской аромат от Dior... Поэтому, когда мне позвонили из этой компании, я, конечно же, ответил согласием. Это было четыре года назад.

— То есть раньше вы являлись большим поклонником Dior, а когда вы увидели этот Дом изнутри, как изменилось ваше представление о нем?

— Вы очень правильно сказали: «Дом». Каждый, кто окунается в Dior, становится частью этого великого наследия. Только одним Кристианом Диором за десять лет было создано 4 аромата и 22 коллекции. Наследие Dior — это наш адрес в Париже, авеню Монтэнь, 30. Это наши сады, где растут цветы для создания ароматов. Это наша история, культура, искусство... Приятно, что люди искренне интересуются — они изучают рекламу Dior, смотрят интервью, они в курсе новинок парфюма, аксессуаров и одежды. Им интересен наш бренд

с точки зрения этого наследия. И у таких, истинных, поклонников Christian Dior совершенно другой взгляд. Потому что Дом Christian Dior — это маленькая вселенная. Мир красоты, мир искусства, dream world.

— Можно ли любому желающему познакомиться с производством Dior?

— Во Франции существует День Музеев. И каждый год в этот день все музеи открываются для посетителей — в том числе и Дом Christian Dior. Можно посетить несколько ателье, где мы шьем дизайнерскую одежду, сумки. В городе Грас (он находится на юге Франции) мы выращиваем и производим ингредиенты для наших ароматов. Может, об этом мало кто знает, но в каждом аромате Christian Dior присутствуют натуральные ингредиенты. Главный парфюмер Дома, Франсуа Домаши, родом из этого Граса, его отец также всю жизнь занимался созданием ароматов. В этом же районе находится Domaine De Manon — парфюмерная столица, где на-

217

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». ДИА ЛОГ

ходится эксклюзивное производство жасмина и розы для парфюма Dior. Производство не меняется много лет. Процесс сбора и подготовки цветов происходит вручную, а при помощи машин для дистилляции создается экстракт для парфюма.

— А сколько времени может потребоваться на создание нового аромата?

— Я правда не могу ответить на этот вопрос. Может быть, другой бренд и ответил бы, но не Dior — и я объясню разницу. Компания ставит задачу отделу маркетинга, они разрабатывают дизайн флакона, пробуют синтетический элемент... Так делают многие ведущие парфюмерные бренды. В Dior каждый аромат — это история, традиция. У нас нет совершенно новых ароматов. Конечно, иногда изменяем наши формулы — добавляем новые сорта роз, жасмина... Но это не постоянная работа, которую ведет Франсуа Демаши, «наш нос». Christian Dior — это роскошный Дом, у нас другой ритм.

— То есть это размеренная работа над качеством?

— Да, мы не будем запускать новый аромат каждые два месяца. Наша культура — это классические ароматы: например, Miss Dior. 12 февраля 1947 года на авеню Монтень в Париже состоялось первое дефиле Кристиана Диора, которое ознаменовало начало новой модной эпохи New look. Именно тогда Dior произвел революцию в мире моды, и это была также революция в мире ароматов. В тот день Кристиан Диор представил Miss Dior, и до сих пор этот аромат остается классикой. Как же я могу ответить, сколько нужно времени для создания нового аромата?.. Когда у меня спрашивают, что такое Dior, — это смешение между традицией, инновацией или даже революцией стиля. Мы всегда впереди. Dior — это Craftsmanship, «тонкое мастерство». Приведу маленький пример. Dior Homme. Мужской аромат, очень сексуальный, с древесными нотами. Я называю его тай-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ным элементом роскоши. Для создания такого индивидуального аромата нужен ирис. Чтобы собрать соцветия ириса и получить из них аромат, требуется от трех до шести лет. Это один из самых дорогих и роскошных ингредиентов в парфюмерии. Этим Дом Dior и уникален.

— Для Кристиана Диора символы имели большое значение. А что сегодня является талисманом Дома?

— Кристиан Диор был очень суеверным, символы и талисманы действительно были важны для него. Он с благоговением относился к временам галантного века, в частности к Франции времен Людовика XVI. Он восхищался мебелью того времени, особенно креслами и спинками, выполненными в форме овала. Это было выбрано кутюрье для оформления и декорирования первого бутика в доме 30 на авеню Монтень. Эту форму и сегодня вы найдете на флаконе J'adore, например.

218

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». ДИА ЛОГ

Кристиан Диор очень любил банты — это элемент его несравненного стиля, дизайна, элемент кутюр. Бантик есть и на платье Miss Dior, и на флаконе одноименного аромата. Он очень любил золото — этот материал действительно вне времени, символ роскоши... Золотое тиснение легло в основу создания флакона J'adore. Рисунок «каннаж» можно встретить на любой сумке Dior. Кристиан считал символичной цифру 8, она же — знак бесконечности, и ее вы можете разглядеть в форме флакона J'adore. Она присутствует, конечно же, и в кутюр. Еще один любимый Диором символ — «гусиная лапка». Ее вы также найдете на основании флакона Miss Dior. Кристиан Диор создал целый мир. Все, что мы делаем в наши дни, всегда несет в себе элемент истории, вневременной штрих его неповторимого стиля.

— Как правильно выбрать свой идеальный аромат?

— Это очень личный вопрос. Я думаю, что аромат нужно уметь слушать и распознавать. Ведь в каждом аромате много всего: история нашего Дома, уникальные ингредиенты из дальних стран, неповторимый дизайн. Конечно, можно спросить совета у друзей, какой парфюм лучше выб­ рать... Знаете, я очень люблю спрашивать свою команду, делаю это регулярно. В моем офисе есть коробка с разными ингредиентами и ароматами. И я могу спросить совета у коллеги: что лучше сочетается? Я называю это «тренировать свой нос». И мой совет — нужно просто слушать. Это как любой другой предмет роскоши. Чтобы аромат стал идеальным для вас, нужно пройти некий путь, нужно искать о нем информацию. Аромат — это культура, которую важно развивать, и в первую очередь в себе.

— Как вы считаете, один и тот же аромат универсален, или все-таки есть парфюм, который подходит, к примеру, к коктейльной вечеринке, а другой — для раннего завтрака?

— Я думаю, что универсального аромата нет, потому что нет «универсального» человека. Аромат зависит от нас, и выбор есть — он гигантский. Выбор парфюма зависит от вашего настроения, погоды, времени года, суток, даже от цвета платья. Например, летним утром после душа я выберу Dior Homme Cologne. Очень свежий, цитрусовый. Но ближе к вечеру я нанесу Eau Sauvage или Dior Homme Sport. Это более интимные ароматы. Утром вы выбираете аромат для себя, а вечером — для того, чтобы другие могли наслаждаться вашим парфюмом. И так же делают женщины. Например, утром я вам советую J'Adore Eau de Toilette — это свежий утренний

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

цветочный аромат. Кофе и J'Adore Eau de Toilette... Ближе к вечеру нанесите J'Adore L'Or, более насыщенный и теплый с роскошными восточными нотами. Более индивидуальный, более сексуальный. На мой взгляд, аромат можно менять десять раз за день. Почему бы и нет?

— Есть ли универсальные правила, как наносить аромат?

— Честно говоря, я никогда об этом не задумывался. Я просто закрываю глаза, распыляю аромат — и я внутри него, я вдыхаю эту свежесть и наслаждаюсь ею. Во Франции даже слов нет, чтобы дать определение этому способу. Мы назвали один наш аромат J'adore Voile de Parfum — это значит... вуаль из аромата. Вообще, аромат — это роскошь. Но это очень интимная роскошь. Его можно сравнить с ювелирными изделиями, часами и сумками. Но это все внешнее. А аромат — для вас.

— Вы сравниваете парфюм с аксессуарами и ювелирными изделиями. Но ведь они могут что-то рассказать о характере человека. А что может рассказать парфюм?

— Да, аромат рассказывает о человеке. В мире Dior есть столько разных ароматов, что каждый может выбрать свой. Например, женщина в стиле J'adore — очень женственная, уверенная в себе, красивая... Dior Addict — это свежесть, энергия, страсть, элемент гламура...

Dior Homme — аромат для настоящих мужчин, олицетворяет энергию и силу. Dior Homme Cologne — это динамика и свежесть. Например, я — большой поклонник Eau Sauvage. И для всех, кто меня знает, это очень логично. Eau Sauvage — это я. Знаете, Dior — это ароматы вне времени, это больше, чем ароматы. Например, в прошлом году Dior представил эксклюзивный экземпляр аромата J'adore — флакон-кристалл с украшением из золота. Это была ручная работа стоимостью 330 тысяч евро. Мы даже не успели выставить этот шедевр на продажу, как одна наша клиентка просто пришла, купила этот аромат и была счастлива. На мой взгляд, Dior — это искусство.

— Можете ли вы назвать ароматы, которые идеально подходят в разгар летнего сезона?

— Летом нужно носить свежие ароматы. Например, Dior Homme Cologne для мужчин. Фреш! Для женщины летом — Addict Eau de Toilette или Miss Dior Blooming Bouquet. Любой аромат Dior — это букет, который открывается со временем.

С каждым годом возрастает количество услуг по уходу за волосами. О том, как сохранить их красоту и здоровье рассказал стилист салона Azur de Fleur Максим Печёрский.

О

Spa-ламинирование

громное разнообразие продуктов по уходу за волосами иногда ставит в тупик. Я всегда прежде всего смотрю на компаниюпроизводителя, потом на суть технологии и отзывы своих коллег. Владельцы компании MORAN — это группа корейских и японских ученых работающая на базе института народной медицины. Все продукты на 58% обогащены активными компонентами, что сразу

О

дним из главных достижений ученых я считаю разработку профессионального травяного красителя Henna Moran Professional. На 100% окрашивает седину, имеет профессиональную палитру, прост в использовании, адаптирован для салонов красоты. Японские ученые усовершенствовали качества продукта и убрали негативные нюансы, присущие обычной хне. Каждый оттенок палитры имеет свой неповторимый запах тех природных компонентов, из которых он состоит. А это: Амла, Арника, Базилик, Шикакай, Мултани, Брингарадж, Брахми, Ним, Ритха, Порошок лепестков роз.

выделяет их среди остальных. Но самое главное — это результат, а он не заставит себя ждать!

SPA-ЛАМИНИРОВАНИЕ — это новинка в продуктах MORAN. На основе уникального рецепта трав и масел происходит утолщение структуры волос и запечатывание ослабленных участков. Уход по праву можно назвать SPA-ритуалом нового поколения. Процедуру можно повторять многократно. При накоплении продукта волосы сохраняют свой обьем, а стуктура становится намного прочнее.

SPA-ламинирование решит проблему сухости, ломкости и сечения.

Henna Moran Professional Сейчас активно развивается по всему миру такое направление, как биоколористика, а это дыхание завтрашнего дня. Мастера салона Azur de Fleur являются специалистами в этом направлении и одними из первых на Юге России. Если ваши волосы устали от жаркого летнего солнца и соленого моря или вы просто хотите попробовать БИО-восстановление или SPAокрашивание волос, мы ждем вас к нам в гости.

С 15 сентября по 15 октября наш салон разработал большое количество восстановительных программ для волос, кожи рук, ног и лица с приятными скидками. Они помогут вернуть так необходимую нашей красоте влагу и еще больше подчеркнут загар и хорошо проведенный отпуск на солнечном берегу!

тел.:

Пр. им. М. Нагибина, 34, Торговая Галерея аквапарка Н2О.

8 (928) 167-50-99, 8 (863) 272-55-29, www.azurdefleur.ru

220

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». ИСТОРИЯ ЛЕГЕНДЫ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«Ведь вы этого достойны!». В этом году марка L'OrÉal Paris празднует очередной юбилей. Ровно 105 лет назад амбициозный французский химик Эжен Шуэллер основал небольшое предприятие, из которого вырос бренд мирового уровня. О том, с чего началась история L'OrÉal Paris, как Эжен шаг за шагом совершал косметическую революцию и почему появились защитные средства от загара, расскажет «Главный».

ПОСЛАННИЦЫ КРАСОТЫ И ПРЕЗИДЕНТ МАРКИ СИРИЛ ШАПУИ НА КАННСКОМ К/Ф. ЭЖЕН ШУЭЛЛЕР.

Существует легенда о том, как возникла компания L'Oréal Paris. Однажды, вернувшись домой, Эжен Шуэллер застал свою жену в слезах. Она решила поэкпериментировать с цветом волос: вопреки ее ожиданиям, чудесного превращения не произошло. Тогда, чтобы успокоить супругу, Эжен пообещал придумать безопасное средство для окрашивания, которое к тому же сможет придать волосам красивый оттенок. И обещание он сдержал. На этом красивый вымысел закончился, а путь успеха Эжена Шуэллера, как раз наоборот, только начинался. Эжен Шуэллер устроился работать в аптеку, где под рукой у него были все необходимые ингредиенты для создания инновационной краски. В те времена его воспринимали как чудака, и мало кто верил в успех его замысла. Но Эжену Шуэллеру удалось воплотить свою идею в жизнь. Первое средство для окрашивания, придуманное химиком, называлось Aureole и обладало, по тем временам, удивительным эффектом. Волосы приобретали естесственный и красивый оттенок. Эжен получил патент на новую краску для волос и решил продвигать ее среди парикмахеров Парижа. В 1909 году он основал маленькое предприятие по производству и распространению своего средства — «Французскую компанию безопасных красок для волос L'Oréal Paris». Уже

ЭЖЕН ШУЭЛЛЕР И ЕГО КОМАНДА ЗА РАБОТОЙ.

через год продукция Эжена становится известной за пределами Франции. В 1910 году его краской пользуются в Италии, в 1911 средство появляется в Австрии, а затем и в других странах мира. После первой мировой войны женщины прощаются с ролью домохозяек. Они начинают вести активную жизнь и проявлять особое внимание к своей внешности, в том числе и к прическе. В 20-х годах Эжен Шуэллер занимается разработкой инновационного средства L'Oréal d'Or. Новая краска для волос позволила получить блондинкам еще более насыщенный цвет, который,

к тому же, имел золотистый отблеск. Свежие идеи, постоянные научные разработки и стремление вперед сделали L'Oréal Paris успешной компанией по производству продуктов для окрашивания волос. Эжен Шуэллер постоянно стремится сделать свои средства полезнее, безопаснее и лучше. Ему удалось разработать органическую краску, способную проникать вглубь волоса, — Imedia уже в конце 20-х годов. В это же время Эжен Шуэлер делает первые шаги по созданию продуктов, предназначенных для ухода за волосами. В те времена для мытья головы использовали обык-

221

КРАСОТА В «ГЛАВНОМ». ИСТОРИЯ ЛЕГЕНДЫ

новенное мыло, но вместо него изобретательный Эжен предложил удивительный лосьон O'CAP, который выполнял функцию шампуня. В 1933 году появляется уникальное средство Dopal, который позже эволюционировало в Dop. Это первый в истории косметологии шампунь без мыла, который бережно относился к структуре волос. В середине 30-х годов предприятия Франции стали давать своим сотрудникам льготные отпуска. Появляется мода на загорелое тело, и женщины позволяют себе появляться на пляже в более открытых купальниках. Эжен Шуэллер начинает выпускать масло для безопасного загара Ambre Solaire. Средство, обладающее приятным ароматом, стало ассоциироваться с летним сезоном отпусков. В 1949 году L'Oréal Paris переезжает в престижный район Парижа — на улицу Руяль. Ориентируясь на требовательных и строгих потребителей, компания постоянно совершенствует формулы своих продуктов, ищет совершенно новые подходы и стремится создать еще более революционные средства. У L'Oréal Paris появляются собственные исследовательские лаборатории. В 1951 году Эжен Шуэллер представляет краску для волос Imedia crеme D, которая произвела настоящий переворот в мире красоты. С помощью этого волшебного продукта обесцветить и окрасить волосы можно было одновременно. Спустя два года появляется еще одно удивительное средство Rege Color. В его основе — инновационная формула, позволяющая красителю оставаться на поверхности волоса. Цвет постепенно смывался, но мгновенный результат сделал Rege Color популярным продуктом. Последующие разработки привели к созданию первого оттеночного шампуня Colorelle. Прорыв среди средств для укладки совершил выпущенный в 1960 году лак для волос — Elnette. Женщины были просто счастливы! Быстрая и равномерная фиксация, легкое применение, бережное отношение к волосам сделали Elnette средством номер один.

L'Oréal Paris начинает выпускать продукт за продуктом, производящие фурор в индустрии красоты. Расширяется география компании. В США, Канаде, Европе открываются офисы, представляющие марку. В 1982 году появляется линия средств для ухода за кожей лица Plenitude. Это лучшие технологии, активно действующие компоненты и приятная текстура в одном флаконе. Средства Plenitude были направлены на борьбу с признаками старения. Они помогали женщинам разгладить морщинки и выглядеть свежее и моложе. В бурные 80-е, когда мода и стиль становятся средством самовыражения, L'Oréal Paris создает целую линию средств для укладки: гели, муссы, спреи, лаки. Теперь каждый мог найти свой собственный неповтори-

мый образ. В 90-е L'Oréal Paris начинает покорять новые горизонты. В России, Израиле, Индии и многих других странах мира появляются представительства бренда. Компания не обошла стороной и сильную половину: в 2005 году запускается линия косметики для мужчин Men Expert. В нее входят как средства для комфортного бритья, так и всевозможные крема для ухода за кожей лица. Команда профессионалов L'Oréal Paris уже на протяжении 17 лет помогает звездам блистать на красной дорожке Каннского фестиваля. Марка является официальным визажистом этого крупнейшего мероприятия в мире кинематографа. Звездные образы создают лучшие мастера со всего мира, которые входят в число экспертов L'Oréal Paris. Это колорист Кристоф Робин, стилист Стефан Лансьен, ведущий косметолог марки Жоэлль Сиокко и мастер маникюра Том Бачик. Красота доступна женщинам и мужчинам всех возрастов и национальностей. Поэтому L'Oréal Paris есть посланники красоты, каждый из которых отражает свой собственный стиль, характер и талант. В их числе мировые звезды, такие как Ева Лонгория, Айшвария Рай, Летиция Каста, Джулианна Мур, Наташа Поли, Хью Лори, Райан Рейнолдс, и многие другие знаменитости. Посланники красоты — это люди, которые обладают неповторимой индивидуальностью, они отражают все грани красоты как внешне, так и внутренне. Одна из ведущих концепций L'Oréal Paris— многообразие. Компания представляет высококлассную декоративную косметику и уникальные средства для ухода за кожей и волосами. Каждая женщина или мужчина смогут найти для себя идеальный продукт в любой точке мира. Беспрерывные исследования во благо красоты — принцип, который был положен у истоков основания компании Эженом Шуэллером. Он и по сей день является основополагающим: L'Oréal Paris продолжает разрабатывать уникальные формулы для своих косметических средств, ведь вы этого достойны.

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

288-82-62, 288-80-60

В О Р О Ш И Л О В С К И Й, 17

ЕДА В «ГЛАВНОМ» ФАРФАЛЛЕ С ОВОЩНЫМ РАГУ​, «MAMA ПИЦЦА»

224

ЕД А В «ГЛАВНОМ». ЛИТЕРАТУРНЫЙ РЕЦЕПТ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Вместе навсегда. Осень — замечательное время года. Будет и жара , и дожди, и мороз, и бабье лето, — на любой вкус. Помидоры помогут держать себя в тонусе , потому что они содержат запредельное количество витамина C. Замечательным угощением станет паста с мясным томатным соусом — самое традиционное и вкусное итальянское сочетание , какое только можно придумать .

ХАРУКИ МУРАКАМИ. Мураками — писатель, который открыл Японию и ее жителей для всего мира. Его книги — это окно в мир японцев. Первые его книги были о жизни и чувствах, но позже, когда он стал путешествовать, когда он увидел свою родину со стороны, глазами иностранца, он захотел писать о своей родине, о жизни на ней, о людях, культуре, менталитете. Особую популярность Мураками получил в России: почти все его книги были переведены на русский. Мураками до сих пор пишет книги, четыре его произведения экранизированы, он получил три самые престижные литературные премии.

«ХРОНИКИ ЗАВОДНОЙ ПТИЦЫ». ...Я налил в кастрюлю воды, зажег газ и, слушая радио, принялся готовить томатный соус. Передавали скрипичную сонату Баха. Исполнение было отличным, но как-то раздражало. То ли скрипач виноват, то ли мое душевное состояние — не знаю. Я выключил приемник и продолжал готовить в тишине. Подогрел оливковое масло, стал обжаривать в нем чеснок и мелко искрошенный лук. Когда лук подрумянился, добавил заранее нарезанные помидоры. Занятие оказалось в самый раз. Я резал и жарил, и это давало конкретный результат — звуки, запахи… Вода закипела, я бросил в кастрюлю щепотку соли, положил спагетти. Поставил таймер на десять минут, а тем временем перемыл посуду в раковине. Но аппетит так и не появился, даже когда тарелка с готовыми спагетти стояла передо мной...

Книга: «Хроники Заводной Птицы». «Эксмо», 2008 г.

Спагетти с чернилами каракатицы и креветками. Ресторан «Ялла».

Сицилийская паста с индейкой и вялеными томатами. Ресторан «Ялла».

Cпагетти карбонара. Ресторан «Ялла».

Феттуччине с вялеными томатами и кедровыми орехами. Ресторан «Ялла».

226

ЕД А В «ГЛАВНОМ». КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Мастерская вкуса в Old House Resort & SPA. Один из главных принципов отеля Old House R esort & SPA — индивидуальный подход к каждому гостю. Внимательное отношение к увлечениям гостей и постоянное стремление разнообразить их отдых делают отель исключительным местом, где все желания и замыслы воплощаются в жизнь.

Отель Old House Resort & SPA снова радует своих гостей свежими идеями для интересного семейного отдыха. Теперь здесь можно не просто провести уютные и атмосферные выходные, а еще и самому создать целую гамму новых и ярких вкусов. Отель Old House Resort & SPA объявляет о начале аппетитного проекта «Кулинарные истории». В нем могут принять участие гости отеля, которые любят пофантазировать и не боятся гастрономических экспериментов. Концепция проекта очень оригинальна: участники «Кулинарных историй» смогут приготовить вкусные шедевры вместе с шефповаром отеля Old House Resort & SPA Максимом Артюховым. Гости предлагают шеф-повару основную идею блюда. Он, в свою очередь, помогает воплотить их замысел в жизнь и, виртуозно играя со вкусами, дополняет будущее кушанье гастрономическими изысками. В процессе совместного творчества рождается уникальное авторское блюдо, которое станет частью основного меню. Его сможет попробовать каждый гость отеля.

Вместе с шеф-поваром отеля Old House Resort & SPA Максимом Артюховым создавать неповторимые блюда гораздо приятнее. Он настоящий профессионал, который постоянно совершенствует свое мастерство за рубежом. Максим с удовольствием делится секретами и тонкостями кулинарного дела, дает полезные советы, как разнообразить привычные вкусы пикантными нотками. Первыми почетными участниками «Кулинарных историй» стали Лариса Давиденко с дочерью Ольгой и маленьким Всеволодом, который стал бессменным и незаменимым помощником на кухне. Лариса предпочитает утку, и ей захотелось привнести в любимое блюдо сладкий акцент. Шеф-повар Максим Артюхов помог гостье подобрать правильные ингредиенты, которые гармонично дополнили утиную грудку и открыли ее с новой стороны. Сладкий анисовый соус, груша и изюм создали неожиданное сочетание вкусов, которое участники проекта оценили по достоинству. «Блюдо получилось исключительным!

227

КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ

Максим — настоящий кудесник. Я впервые готовила вместе с шеф-поваром и увидела весь процесс его работы изнутри. Мне было очень интересно и легко. Не было ощущения, что я оказалась в чужом государстве. Как раз наоборот, я чувствовала себя полновластной хозяйкой на кухне», — поделилась Лариса после дегустации. Результат совместного кулинарного творчества Ларисы и Максима — утиная грудка с медовой грушей, изюмом и сладким анисовым соусом — уже занимает свое достойное место в меню. Увлекательный мастер-класс Максим Артюхов может провести как на территории отеля Old House Resort & SPA, так и за его пределами. Ежемесячные отчеты «Кулинарных историй» с известными персонами города будут публиковаться на официальной страничке отеля в Facebook. Принять участие в проекте просто: для этого нужно позвонить в отель Old House Resort & SPA и сообщить о вашем желании. И оно непременно сбудется.

Ростовская область, х. Усть-Койсуг, ул. Береговая, 123. Тел. 8 (863) 248-05-09. www.provincehotels.ru, reception@ provincehotels.ru, spa@provincehotels.ru

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЕД А В «ГЛАВНОМ». КУЛИНАРНА Я РАЗВЕДК А

228

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

МАРШРУТ ДЛЯ ГЕДОНИСТА. Может показаться, что кулинарные и гастрономические туры вошли в моду не так давно. На самом деле они существовали с момента , как появился первый путешественник. Дело в том, что потребность в еде — одна из базовых, а это значит, что каждый путешественник будет ожидать необычных впечатлений от кухни страны или региона , которые он собирается посетить. Любой турист закладывает около 30% бюджета поездки на рестораны и, конечно же , каждому из них хочется испытать что -то особенное. А вторы путеводителей считают своим долгом предостеречь неопытного туриста от посещения, простите за тавтологию, туристических мест, но застраховаться от этого вряд ли возможно, если только не обратить внимание на совершенно другие принципы построения маршрута своего путешествия с четкой целью — разведать правильные места для получения ярких гастрономических впечатлений. ТЕКСТ ПОЛИНЫ КОШЕЛЕВОЙ. ФОТО ТИНЫ СТАФР, УЛЬФА ХЕТТА, ПОЛИНЫ КОШЕЛЕВОЙ.

Загляните на сайт проекта «Кулинарные путешествия Юлии Высоцкой» www.jvtours.ru, там вас ждут почти полсотни маршрутов по 20 странам. Сезонные и прикладные, еженедельные и спонтанные, на неделю или на выходные.

ПРО СЕЗОННОЕ. Планируя поездку, обратите внимание на то, что будет в сезоне в тот или иной период, и как это соотносится с вашими предпочтениями. Например, отправившись в Тоскану в начале ноября, вы рискуете обнаружить в местном лесу толпу грибников, а в меню каждого приличного ресторана — вкладку со специальными сезонными предложениями, от свежих белых грибов с крупной солью и мятой до яичницы с трюфелем. Угодив на западное побережье Швеции в начале октября, вы можете попасть аккурат к началу сезона лобстеров и насладиться морепродуктами, выращенными в холодных прибрежных водах. Летом в Провансе вам будет не скрыться от теплых тартов с инжиром, а меню ресторанов весеннего Рима будут заполнены нежной спаржей. ПРО ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ. Сверьтесь с календарем, чтобы оставить дополнительное время на утро субботы или воскресенья в крупном мегаполисе вроде Лондона. Это время лучше всего потратить на посещение местного рынка. Например, лондонский Спиталфилдс не только позабавит вас разнообразием модного ассортимента, но и даст

229

ЕД А В «ГЛАВНОМ». КУЛИНАРНА Я РАЗВЕДК А

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

возможность попробовать испанские пирожки, домашний шоколадный брауни, китайскую лапшу, индийское карри и шаверму от одной из лучших мясных лавок в городе. Совершенно в другой день недели может проходить фермерский рынок в маленьком городе близ Монтепульчано в Италии, зато именно там соберутся лучшие из поставщиков овечьего фермерского сыра. Что уж говорить про сало с киевской Бессарабки — про него ходят легенды уже не первый год... ПРО ПРИКЛАДНОЕ. Проверьте ваш график и приготовьтесь испачкать руки — мы собираемся рекомендовать вам один из самых очевидных способов настроиться на ужин — приготовить его самостоятельно, но под пристальным вниманием и с ценными подсказками от профессиональных шеф-поваров. Посетив кулинарный мастеркласс, вы наконец-то будете уверены в том, как определить степень прожарки стейка, и сможете в доверительной беседе обсудить с шефом процент жирности сливок, необходимых для приготовления домашнего тирамису. Подобная услуга теперь доступна не только в кулинарной школе Джейми Оливера в Лондоне, но и в Москве, а сам формат вечера приобретает все больше поклонников по всему миру. ПРО ВЕЧНОЕ. Есть вещи, которые не выйдут из моды никогда, как, например, чай в пять часов пополудни, который вместе с маленькими традиционными сэндвичами можно заказать в отеле «Савой» в Лондоне. Не менее чинным может оказаться чаепитие в Ясной Поляне с легендарным Анковским пирогом по любимому рецепту семьи Толстых и травяным чаем, старательно приготовленным местной хозяйкой. ПРО ВОЗРОЖДЕННОЕ. Спросите у друзей, которые живут в городе, куда вы отправляетесь, о том, что из гастрономических изысков стало особенно популярным в последнее время. Например, Мельбурн теперь неотделим от кофе — город полнится отличнейшими кофейнями, где эспрессо готовят по самым прогрессивным технологиям, пропуская пар и молотый кофе через необычные аппараты, придуманные, кажется, еще вчера сумасшедшим изобретате-

лем. Однако кофе получается на удивление отменным и нет лучше города, чтобы начать утро, потому что именно здесь есть все гарантии, что чашка горячего напитка зарядит вас подъемом энергии на весь день вперед! ПРО СПОНТАННОЕ. Даже если вы никуда и не едете, а в ближайшее время собираетесь оставаться в родном городе, всегда проверяйте расписание мероприятий в городе на ближайшие дни — сейчас стало проводиться очень много гастрономических фестивалей, особенно летом, и можно запросто попасть на один из них уже сегодня вечером, если только правильно запомнить адреса и названия. В теплое время такие фестивали особенно популярны в крупных парках города, как, например, Парк им. Горького в Москве, столь популярный среди прогрессивной молодежи. Таким образом, зная о возможных форматах мероприятий и их периодичности, вы можете затронуть важнейшие пласты культуры, связанные с гастрономическими традициями региона, и не стать при этом занудным туристом, повторяющим, будто под копирку, рекомендации своего гида.

«Прованс»: лучшее со всего мира Если кто-то не представляет свою жизнь без испанского хамона или итальянского прошутто — спешим порадовать. В Ростове-на-Дону как минимум в одном месте можно найти эти продукты — в магазине «Прованс». Европейское мясо, лучшие сыры мира, шоколад, кофе и чай со всех сторон света, — здесь много чем можно себя побаловать. Своими секретами поделилась с «Главным» владелица магазина Анна Буренко.

ул. Пушкинская, пер. Газетный, д. 105/79, тел. 22 60 177

каждый день готовим свежий хлеб

— Чем обусловлен такой ассортимент товаров?

— Концепция магазина — это лавочка европейского типа шаговой доступности, в которой должно быть все. Мы стараемся собирать по всему миру вкусные продукты и привозить сюда. Задумка магазина также предполагает индивидуальное общение с каждым покупателем. Мы уже многих знаем в лицо, знаем семьи постоянных клиентов. Мы рады тому, что практически все, кто к нам приходили и что-то покупали, возвращались назад.

— При таком количестве импортных товаров возникает закономерный вопрос: как повлияют на ассортимент санкции?

— В ближайшие пару месяцев — никак. Мы сейчас активно закупаем товар для того, чтобы в ближайшие дватри месяца не было никаких изменений. А потом мы перестроимся на другие страны. Из производителей сыра на данный момент у нас представлены Франция, Италия, Испания, Швейцария, Австрия, Англия, Дания, Нидерланды. И в ближайшее время ситуация по сырам не поменяется. Единственное отличие будет в том, что будем заменять производителей молодых сыров: с традиционной Италии на другие страны, такие как Турция, Черногория и Сербия, возможно, будут и другие страны. А более выдержанн­ ые сыры, с большими сроками годности, мы закупили в достаточно большом количестве, хватит очень надолго.

— Как покупатели отнеслись к такому необычному набору продуктов?

— Когда только открылись, у нас было представлено очень много колбас отечественных производителей и не было импорта вообще. Мы столкнулись с тем, что многие не хотят покупать такую продукцию. Большинство колбас мы вернули обратно поставщику и начали постепенно заполнять ассортимент сыровялеными колбасами, хамонами, пармской ветчиной, вяленой говядиной производства Испании, Италии. Кроме того, активно ищем местных небольших производителей высококачественных продуктов, фермерские хозяйства. Покупатели хотят видеть качественную и вкусную продукцию, и мы сделали на нее упор. Сырная витрина в ближайшее время будет только пополняться. Появится, скорее всего, то, что никто никогда в России не видел.

— Например?

— Это, как уже говорилось, черногорские, сербские, а также еще и турецкие сыры. Турецких сыров вообще на российском рынке нет. У нас есть близкие друзья из Турции и Черногории, мы готовы первые поставки делать даже самостоятельно. Месяц назад у нас было 5 видов сыров, а сейчас около 40.

— Такой выбор востребован? Клиенты понимают, чем они все отличаются?

— Мы всем клиентам рассказываем, спрашиваем, что нравится. Смысл предлагать человеку овечий сыр, если он козий даже не любит? Концепция нашего магазина, в отличие от супермаркетов, в том, что практически все сыры мы даем пробовать. То есть человек может попробовать и на месте принять решение, нравится ему или нет. Мы можем подобрать ему сырную тарелку для ужина с семьей, для ужина с друзьями, предложить ему соус, который подойдет именно к этому сыру.

— А что касается мясной продукции?

— Сыровяленые колбасы испанские, хамоны иберика и серрано, вяленая говядина с выдержкой в 7 и 14 месяцев. Из итальянской продукции есть пармская ветчина, прошутто. Есть большие хамоны, которые можно в подарок преподнести. Это очень хороший подарок: хамон не пропадает, его можно хранить дома. К вам пришли гости — вы и отрезали кусочек, не нуждаясь в магазине. Будут сербские колбасы, они очень вкусные. Там также очень вкусная свинина. В Черногории есть пршут, аналогичный прошутто итальянскому. Санкции сыграют положительную роль в том плане, что рынок России перестанет быть таким узконаправленным. Мы увидим множество новых продуктов.

— А какими производителями у вас представлены кофе и чай?

— Кофе и чай постоянно пополняются. Мы всегда спрашиваем у

наших клиентов, что их интересует и что хотели бы видеть. Будем собирать все самое-самое со всего мира, не делая упор исключительно на Европу. Кайенский кофе, Ямайка, Южная Африка, Индия, Кения, Бразилия, Чили.

— А вы будете пытаться найти каких-нибудь интересных отечественных производителей?

— Да, мы все время ищем все новых и новых поставщиков. Например, у нас уже есть в продаже свежее козье молоко от фермерского хозяйства из Ростовской области, есть замечательные, вкусные колбасы из местного натурального мяса с очень короткими сроками годности, поэтому они у нас всегда свежие. Помимо этого, у нас много хороших российских производителей молочной продукции, а также планируем в ближайшее время завести таймырские деликатесы: оленину, кабанятину, медвежатину, косулю.

— У вас есть свежая выпечка?

— У нас представлены около 15 наименований хлеба и более 10 видов кондитерских изделий: слойки, круассаны и вафли, штрудели, чизкейки. Каждый клиент может заказать себе свежий горячий багет или булку любимого хлеба к удобному для него времени. Осенью у покупателей появится возможность выпить чашечку кофе с горячим круассаном прямо в нашем магазине.

— Расскажите немного об остальном ассортименте.

— У нас большой ассортимент шоколадных изделий из Австрии, Бельгии, Швейцарии, Германии и Испании, Франции, Дании. Есть шоколад, приготовленный по классическому рецепту: какао-масло, какао-бобы и тростниковый сахар; также есть и экстравагантные сорта шоколада: с ростками баобаба, манго, зеленым перцем, фиалкой, лавандой или перцем чили. Будет и дизайнерский экстратемный шоколад, 99%. Помимо этого, у нас большой ассортимент печенья; бальзамических уксусов и соусов с различной выдержкой, итальянских паст ручной работы, французских паштетов с фуа-гра, различных томатных и сливочных соусов, оливок со всего Средиземноморья, различных горчичных соусов, сухофруктов и многих других вкусностей. Мы всегда ищем экзотику. Например, луковый джем или джем из кайенского перца. Звучит странно, но с хорошим стейком это бесподобно.

— Какие интересные предложения будут ожидать клиентов в ближайшее время?

— Во-первых, у нас всегда в наличии подарочные корзины, которые можно подобрать к любому столу или, например, романтическому ужину. Во-вторых, с 1 сентября до Нового года у нас запланированы еженедельные тематические дегустации, скидки и акции: С 25 августа по 21 сентября y «Снова в школу». Дегустация и скидки на различные сладости. С 22 сентября по 5 октябряy«Итальянские недели». При покупке двух паст соус будет идти в подарок. Итальянские соусы и джемы: при покупке двух — третий в подарок. С 6 по 26 октября будут проходить недели дегустации и скидок на печенье y Первая неделя: израильское печенье. Вторая неделя: шотландское печенье Третья неделя: бельгийское печенье. С 27 по 31 октября — неделя Хэллоуина y Раздача сэмплов. При любой покупке мы дарим конфеты и печенье европейских производителей. Эти 4 дня будет также дегустация испанских и немецких сухофруктов. С 1 ноября по 23 ноября будут проходить шоколадные недели y Первая неделя: испанский шоколад. Вторая неделя: немецкий шоколад. Третья неделя: швейцарский шоколад. С 24 по 30 ноября y Швейцарские недели. С 1 декабря y Начинается новогодний месяц с подарками и интересными мероприятиями.

ЕД А В «ГЛАВНОМ». ВКУСНЫЙ К А ЛЕНД АРЬ

232

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

И поесть, и выпить. Сентябрь — пора, когда все еще тепло, а работы уже гораздо меньше, чем летом. В сентябре самая благоприятная погода для длительных гуляний на улице , а потому крупнейшие фестивали мира проходят, пожалуй, именно в сентябре. Запасайтесь пивом и салями, пора встречать осень!

02.09.

Фестиваль пиццы «Пиццафест» (Pizzafest) | В начале осени в Неаполе начинается главный фестиваль пиццы в мире и одно из самых интересных событий в культурной жизни Италии. Каждый год в сентябре Неаполь становится местом паломничества любителей пиццы со всего мира. Город наполняется запахом приправ, свежей выпечки и начинки. И если во всем мире пицца — это символ Италии, то в Италии она олицетворяет Неаполь, считающийся родиной этого блюда. По крайней мере, неаполитанцы в этом точно уверены.

07.09.

День салями (Salami Day) | Любители делать самые различные дни, американцы, не обошли вниманием и салями. В 2006 году подруги Кристина и Вирджиния объявили 7 сентября в городе Хенрико о создании Общества любителей салями. Праздник положительно восприняли во всем мире, ведь продукт действительно очень вкусный. Салями — вяленая колбаса, которая готовится методом сушки, а не коптится, как принято считать. Сейчас даже в России есть последователи и единомышленники этого общества. В этот день на столе обязательно должна быть любимая колбаса: в большом количестве, разнообразных сортов, нарезанная тонкими, почти прозрачными колечками. Также салями можно добавлять в любые другие блюда, которые вы подаете на стол.

12.09.

Lexter в «Park Культуры» | Именитый американский DJ, знакомый российскому слушателю по зажигательному треку Freedom To Love, выступит в Ростове-на-Дону.

Lexter с 17 лет работал на радио, участвовал в успешной группе Blue 4 U и уже более десяти лет занимается сольной карьерой. Ресторан «Park культуры», пер. Семашко, 51. тел. (863) 221-50-51.

13.09.

Праздник сбора винограда в Румынии | Сбор винодельческого винограда с давних времен считается праздником. На территории Румынии вино производится уже около 3 тысяч лет. Виноградники в стране занимают около 300 тысяч гектаров. Ежегодно здесь производится около 7 миллионов литров вина. Поэтому сбор винограда для Румынии превратился в национальный праздник. В период сбора урожая ушаты с мускатом и глиняный кувшин ставят у дверей винного погреба, чтобы прохожие пробовали и оценивали качество вина. На базарах продавцы зачерпывают большим ковшом вино из бочек и протягивают полные ковши покупателям — «Пробуй!».

ЕД А В «ГЛАВНОМ». ВКУСНЫЙ К А ЛЕНД АРЬ

234

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

18.09.

День рождения ресторана SHUSHU | На дне рождения гостей будет ждать группа «Пицца» — российские исполнители Urban Soul, выступавшие на самых разных широтах планеты: от Эстонии до Китая. Группа в 2014 году получила премию «Прорыв года» от Муз-ТВ. Ресторан Shushu, пр. Буденновский, 3, тел. (863) 301-33-00, 301-13-01.

20.09.

Октоберфест (Oktoberfest) | Октоберфест — крупнейший в мире фестиваль пива. Он проходит в столице Баварии — Мюнхене, начинается во второй половине сентября и продолжается 16 дней. Все началось с бракосочетания баварского наследника престола кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. 12 октября 1810 года, в день, когда состоялась их свадьба, на праздничные гуляния были приглашены все жители города. Их собрали на большом лугу, в то время находившемся за чертой города, который сейчас называется Луг Терезы. Для мюнхенцев в тот день были устроены гуляния с бесплатным пивом и конными скачками. Все прошло настолько живо и весело, что Людвиг отдал распоряжение праздновать Октоберфест ежегодно. С каждым годом традиции прошлых лет сохранялись, а к ним добавлялись новые. Так, в 1811 году к скачкам добавился праздник фермеров с показом красивейших коней и быков. В 1818 были установлены карусели и качели. Тогда же поставили первые пивные ларьки. В 1881 году открылась первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят. С 1810 года традиция ежегодного проведения фестиваля прерывалась только во время мировых войн. После Второй мировой войны фестиваль пива открылся в 1950 году, по распоряжению тогдашнего мэра Мюнхена Томаса Виммера. С тех пор он проходит ежегодно.

24.09.

Гастрономический ужин «Кухни мира — Франция» | Ресторан «Нескучный Сад» приглашает вас на серию гастрономических ужинов «Кухни мира — Франция». Меню ужина: нисуаз с тунцом. Язычки ягненка в прованском стиле. Крем-брюле с лавандой. Ресторан «Нескучный сад», ул. Б. Садовая, 30, тел. (863) 301-22-11,301-11-00.

25–28.09.

Голуэйский устричный фестиваль в Ирландии | Этот фестиваль считается вторым по значимости во всей Ирландии после традиционного Дня святого Патрика. Бесчисленное количество пива, устриц и прочих морепродуктов — Ирландцы точно знаю толк в праздниках. Все начинается с традиционного парада в пятницу и продолжается Всемирным чемпионатом устриц и концертами на протяжении всех выходных.

Конец сентября.

Британский фестиваль сыра в Кардиффе | Проводимый в течение многих лет ежегодно, теперь сырный фестиваль в Кардиффе отмечается раз в два года. Мероприятие проводится на высшем уровне, а попробовать там можно будет около 500 видов сыров. Кроме того, проходят мастер-классы по сыроварению и, разумеется, дегустации множества вин. Обязательно нужно попробовать знаменитый дурно пахнущий сыр Bishop, запах которого — нечто среднее между запахом мужской раздевалки и носками в автобусе.

Второй авторский ресторан от

СРЕЧКО ЛОНЧАРА Банкеты до 40 человек от 1800 р

ул. Социалистическая, 218, тел. +7 (863) 256 37 38

236

ЕД А В «ГЛАВНОМ». ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Еда как спектакль. Экспертное мнение о полезности местных и импортных продуктов, диете на каждый день, а также о том, как стоит кушать вредную пищу.

Участники (слева направо): Александр Ткачев, доктор медицинских наук, профессор, главный гастроэнтеролог г. Ростова-на-Дону и Ростовской области. Алексей Заверюхин — управляющий рестокафе «Деликатесси». Александр Майстренко — шеф-повар рестокафе «Деликатесси». Алексей Быков — корреспондент «Кто главный».

Алексей Быков: Какие продукты вы используете на своей кухне? Алексей Заверюхин: Мы использовали местные продукты еще до санкций, с прошлого года. Александр Майстренко: Говядину раньше брали бразильскую, но она была замороженная, а сейчас пользуемся только местной телятиной, которая забивается в день привоза. Я делаю звонок поставщику, и он привозит свежее парное мясо. Так же и рыба: она берется на Центральном рынке у моих поставщиков. Алексей Быков: Александр Васильевич, в чем плюсы местного и импортного? С точки зрения специалиста и потребителя. Александр Ткачев: Существует такая точка зрения, что нужно есть то, что выращивается в округе. Морепродукты нужно кушать там, где есть море, рыбу — где есть река, а мясо — где стада коров ходят. Ценные вещества сохраняются только в незамороженных продуктах. Что бы там ни говорили о сохранности, продукт без консервантов и дополнительной обработки, который утром взяли, а вечером уже поставили на стол, имеет огромные преимущества перед обработанными аналогами. Алексей Заверюхин: Мы пошли с шефом по тому же пути, по которому пошли во Франции, Италии и Испании много лет назад: используем продукты, которые есть рядом, в шаговой доступности. Алексей Быков: Есть распространенное мнение, что мясо такого качества, как за рубежом, у нас просто не делают. Алексей Заверюхин: Я скажу с точки зрения потребителя. Я люблю качественное, хорошее, «мужское» мясо. Говоря «мужское», я не имею в виду мраморность 5 и выше. Мы любим мясо, которое «мясо».

Александр Ткачев: То есть в котором меньше жиров. Что такое мраморность? Это жир. Жир между мышечными волокнами. Такой продукт, конечно, сочнее и мягче, но для здоровья он не особенно полезен. Алексей Заверюхин: Да и вообще жареное мясо, конечно, не диетическая пища. Александр Ткачев: Почему же? Приготовленное на гриле, без добавок и в естественном соку — такое мясо очень даже полезно. Алексей Заверюхин:Я — патриот и ценитель местных продуктов. Опираясь на свой опыт, могу сказать, что в нашем регионе нет ничего вкуснее стейка из филе местной говядины. Правильно замаринованная и приготовленная, она будет намного вкуснее, с моей точки зрения, чем привезенное мясо даже мраморности 9+. Александр Майстренко: Даже при использовании шоковой заморозки нарушается структура мяса, рвутся волокна. Алексей Заверюхин: Если говорить о нашем регионе, нельзя не упомянуть местную рыбу. Например, у нас в осеннем меню появляется потрясающая кефаль из Цимлянского водохранилища. Александр Ткачев: Складывается впечатление, что мы, наконец, уходим от моды на сальмона, сибаса, дораду, которые, как оказывается, выращены в Норвегии, грубо говоря, в бочках, в неволе. Такая рыба, несомненно, теряет свои качества по сравнению с той, которая выловлена. Я считаю, что идет тенденция к расширению ассортимента донской рыбы: нежирные, диетические, полезные сорта, такие как кефаль и судак. Усвояемость речной рыбы гораз-

до выше, чем у жирного лосося или семги. Ну и, конечно, наша донская селедка — это большое достояние. Как в Питере корюшка, которой они очень гордятся. Не знаю, по мне, так пахнет огурцами и все. Алексей Заверюхин: Корюшку я как-то ел на Дальнем Востоке. Там это по-настоящему вкусно. На побережье Тихого океана на Дальнем Востоке вообще великолепные морепродукты. Александр Ткачев: Нас как-то местный товарищ на остров Русский возил, который тогда был наподобие нашего Зеленого, куда все выезжали на пикник. Пока мы туда ехали, нам водолазы наловили гребешков, половину ведра которых мы тут же на корабле съели с корейским соусом, а вторую половину приготовили на костре. После этого в Париже, когда в ресторане говорили «гребешки, господа» и приносили 5 штучек на огромной тарелке, было смешно. Алексей Заверюхин: То есть вы видите тенденцию, когда кухня развивается в зависимости от региона. Сейчас у нас в меню есть донской судак, утиная грудка, индейка, говядина, щечки теленка, каре теленка, — все это местное. Фундаментом нашей кухни является региональный продукт, приготовленный с помощью классических французских техник. Кстати, как вы к ней относитесь? Это готовка в низком температурном режиме. Александр Ткачев: Конечно, это плюс. Чем меньше температура, тем больше полезных веществ остается в продуктах. На Западе такой подход распространяется все шире. В числе достоинств лучших бытовых печей обязательно можно найти функцию готовить при низкой температуре. Алексей Быков: А невысокая температура — это сколько? Александр Майстренко: В районе 65 градусов. Александр Ткачев: У нас даже дома есть немецкий комбайн-термомикс с аналогичным режимом. Современная европейская школа кулинарии стремится к полезной пище, пусть ее приготовление и занимает больше времени. Александр Майстренко: Бекон при температуре 64 градуса делается сутки. Он получается очень мягкий и вкусный. Обычные куриные яйца в таком режиме консистенцию меняют до кремообразной. Яйцо томится при температуре 63, 64 и 65 градусов, при

237

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

этом в каждом случае вкус получается совершенно разный. Александр Ткачев: Есть такое понятие, как биологически активные вещества, которые при термической обработке разрушаются мгновенно. При такой температуре их сохранится больше. Алексей Заверюхин: Если говорить о полезной пище, какое бы вы посоветовали меню на день? Александр Ткачев: Есть понятие полезной, рационально принимаемой пищи. В первую очередь еда должна быть полноценной. Наука о питании отвергает узкие ограничительные диеты. Рациональное питание — это разнообразное питание, включающее в себя все необходимые жиры, белки, углеводы и витамины. Больше должно быть белков, которые находятся рыбе, мясе, молочных продуктах. При этом нельзя есть одно мясо или одну рыбу, организму нужно давать выбор, и он самостоятельно выберет то, что нужно. Для энергии нужны углеводы и жиры, но, поскольку идет проблема лишнего веса, желательно свести до минимума жирную пищу. Сахар и конфеты с утра очень даже полезно употреблять, пусть это скорее и для удовольствия. Трудноусвояемые углеводы, клетчатка нужны нам как источник энергии, а это фрукты и овощи. Алексей Заверюхин: То есть максимально разнообразная пища без пресыщения одними и теми же продуктами? Александр Ткачев: Единственный безопасный продукт — это вода. Ее можно употреблять сколько угодно. Алексей Быков: Правда ли, что чем вкуснее, тем лучшее усваивается? Александр Ткачев: Нет, такой закономерности нет. Это ловушка. То же мраморное мясо — такая вкуснятина, если хорошо приготовить, но какая нагрузка для организма. Настоящее искусство повара — полезную пищу сделать вкусной. Недаром во Франции профессия повара возведена в ранг искусства. Александр Майстренко: Мы как раз стараемся как можно более полезные блюда делать. Все-таки кусок жареного мяса вече-

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ром — не самая полезная пища. Но мы все живые люди, и хочется себя побаловать. Александр Ткачев: Ну, мы же не каждый день в рестораны ходим. Вкусные блюда в малых количествах в ресторане — это как праздник, спектакль, на который мы идем, чтобы получить удовольствие. Это эмоциональная разрядка, которая нам нужна. В такие дни польза, которую мы получаем от удовольствия, уравновешивает заведомое пренебрежение какими-то правилами. Ведь это не ежедневные нарушения. Александр Майстренко: Филе миньон, например, пусть и не самая полезная пища, но мы делаем его с максимально возможным количеством сохраненных полезных веществ, без вредных жиров и масла, вместе со свежими сезонными овощами. Алексей Быков: А как лучше распределить блюда в течение дня? Чем лучше позавтракать, а чем лучше пообедать? Давайте разберемся на примере меню. Александр Ткачев: Понимаете, тут опятьтаки два аспекта. В ресторан мы приходим для получения в первую очередь удовольствия, а не пользы. А если говорить о полезности, десерты я бы поставил на завтрак или обед. Суп или ризотто я бы предпочел днем, в это же время могут быть полезны утка, семга или паста. Вечером можно судака, все-таки не жирная пища, или каре ягненка, или овощные салаты. Бокал вина вечером также может быть полезен. Алексей Быков: Я все-таки задам этот вопрос. Если безумно хочется вредный здоровенный кусок жирного мяса, что мне делать? Александр Ткачев: Хочется праздник устроить себе? Можно, если никаких заболеваний нет, но потом обязательно устроить себе разгрузочный день на обезжиренном кефире и яблоках. Главное, чтобы после первого праздника на следующий день не шел второй праздник, а за ним — третий. Нужно понимать, что от набранных килограммов нужно избавляться. Культурный человек должен думать о своем весе и помнить, что после праздников бывают будни. Алексей Заверюхин: А я вот не протяну на кефире целый день.

Александр Ткачев: Яблоки, овощные салатики, овощные супы, пожалуйста. Сочетайте как угодно, здесь есть место для маневра. Алексей Заверюхин: Мы каждый месяц проводим винные дегустации и гастрономические ужины. Последний был 30 августа, когда Саша презентовал новое осеннее меню. Было много гостей, мы подавали целый ряд блюд, к каждому из них сомелье подбирал вино, в общем, настоящий гастрономический праздник. Мы проводим такие мероприятия обычно вечером, около 8 часов. Насколько это поздно? Александр Ткачев: В Средиземноморье традиционно идет поздний ужин. В 9 часов во Франции, как правило, самый разгар ужина. Но они поздно ложатся и поздно встают. А вот в Германии рано встают, работа может начинаться около пяти утра. Некоторые национальные особенности рабочего дня всегда необходимо учитывать. Но в общем, чем раньше поужинаешь — тем больше пищи перейдет в энергию, потому что после приема пищи необходима активность. Алексей Быков: То есть наелся — и на вечерний моцион. Александр Ткачев: Помимо активности, чтобы хорошо питаться, нужно думать еще и о количестве еды. Мы все переедаем. Если есть желание снизить вес — ешь половину привычной порции. По другим параметрам не нужно каких-то ограничений. Алексей Быков: Ого, в половину? Александр Ткачев: Вот видите, вам страшно. А это психология, привычка. Половины достаточно. Вы не умрете и ничего не случится, поверьте мне. Если раньше первая хвалебная черта ресторана для меня была «огромные порции», то теперь я больше радуюсь маленьким. С ними проще не переесть и можно попробовать разное. Из-за стола нужно вставать немного голодным. А для комфорта рекомендуется выпить воды или скушать травяной салат перед едой. И чувство голода снизится.

238

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

Н А Р О Т С Е Р Й Ы НО В Й О К С Н И З ГРУ И Н Х КУ СОЛЕНЬЯ ТЕТИ МАНАНЫ: КРАСНА Я КАПУСТА, ОСТРЫЙ ПЕР ЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

ПИТИ

Ц

А ПО ЫЦЫ Л

С -ГА ЛЬ

КИ

Х БИ Л ЧА ХО

И

ХИНК

• ОТКРЫТАЯ КУХНЯ • ЕДА НА ВЫНОС • ЖИВАЯ МУЗЫКА • ДЕТСКИЙ УГОЛОК • ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА • ДОСТАВКА

ЛАСС А ЛИ К

И ИЧЕСК

Е

239

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЛЮЛЯ-КЕ

БА Б И З Б

АРАНИН

Ы

Деятельность осуществляется ООО «Кухня» 344002, г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская 170/84 литер Г, оф.10 ОГРН 1116195010843 ИНН 6163109862 КПП 616301001

К ИЗ ШАШ ЛЫ

ПА Х Л

О С Е Т РИ

НЫ

Ч К М Е Р УЛ И

Н А К ЕЦ Е

ННЫХ Ж А РЕ С К И Б О З ЫИ Е ЛЬ Р УЛ Е Т П О - М Е Г Р Н АЖА БА К Л

А ВА У РИ Й Х АЧАП Б ОЛ Ь Ш О Н А Н Ы МА ОТ Т Е Т И

Ж А РЕ Н ЫЙ С П О М И С УЛ У Г У Н И ДОРАМ И

ШАШ

ЛЫК

ОГО А Н СК А Т С Е Г К РЭ Д А БАРАШ ИЗ К А

УЛ. М. ГОРЬКОГО, 151, тел. (863) 260-70-66, e-mail: cafekinza@mail.ru WWW.KINZAROSTOV.RU

kinzarostov

kinzarostov

kinzarostov

240

«ГЛАВНЫЙ» СМОТРИТ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

«ГЛАВНЫЙ» СДЕЛАЛ ОБЗОР САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ СОБЫТИЙ И ПРЕДЛАГАЕТ РЕКОМЕНДАЦИИ, КАК РАЗНООБРАЗИТЬ СВОЙ ДОСУГ.

ПРЕМЬЕРА СЕЗОНА.

24 СЕНТЯБРЯ В 19.00 НА СЦЕНЕ РОСТОВСКОГО МУЗЫКАЛЬНОГО ТЕАТРА СОСТОИТСЯ ПРЕМЬЕРА ЛЕГЕНДАРНЫХ БАЛЕТОВ XX СТОЛЕТИЯ — «ПАВАНА МАВРА» И «БОЛЕРО», С УЧАСТИЕМ НАРОДНОГО АРТИСТА РОССИИ ФАРУХА РУЗИМАТОВА, ГЛАВНОГО БАЛЕТМЕЙСТЕРА ТЕАТРА. «Павана Мавра» — хореографическая фантазия на сюжет трагедии Уильяма Шекспира «Отелло». Признанный шедевр танца модерн, созданный в 1949 году легендарным американским танцовщиком и постановщиком Хосе Лимоном на музыку Генри Перселла, завораживает, гипнотизирует, уводит в мир влечений, страстей, боли, отчаяния, гнева и безумия героев. «Болеро» Мориса Равеля уже много десятилетий остается одной из самых любимых публикой всех стран мира музыкальных композиций. Версию, которую представит Ф. Рузиматов, хореограф Николай Андросов создал для гастролей великой русской балерины Майи Плисецкой в Японии в 1997 году. «Болеро» — это реальная история французского летчика, попавшего в плен к берберам во время войны в Алжире в 1956 году. Кассы театра: ул. Больша я Са дова я, 134; ТЦ «Горизонт», ТЦ «МЕГА». Справки по те лефонам: (863) 264-07-07, 264-18-26. Афиша и бронирование би летов на сайте: w w w.rostovopera.ru

«МЫ В ГОРОДЕ!»

24 СЕНТЯБРЯ В 19.00 НА СЦЕНЕ КОНГРЕСС-ХОЛЛА ДГТУ С НОВОЙ ПРОГРАММОЙ «МЫ В ГОРОДЕ!» ВЫСТУПЯТ РЕЗИДЕНТЫ COMEDY CLUB ГАРИК ХАРЛАМОВ, ТИМУР БАТРУТДИНОВ И ДЕМИС КАРИБИДИС. ЭТО ШОУ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ ДЕРЗКИЙ, ЧЕСТНЫЙ И СВОБОДНЫЙ ЮМОР. Шоу Comedy Club впервые вышло в эфир телеканала ТНТ 23 апреля 2005 года. Проект создан экс-участниками КВН, его рейтинг стремительно рос, количество поклонников увеличивалось, впоследствии участники шоу создали свою продюсерскую компанию Comedy Club Production. Сегодня Comedy Club — это успешный бренд и своего рода «лицо» телеканала ТНТ. А его поклонники — современные люди с прогрессивными взглядами и здоровым чувством юмора. Не п р о п у с т и т е! С п р а в к и и з а к а з б и л е т о в — п о т е л е ф о н у (863) 255-4 4-33 . О р г а н и з а т о р ы: к о н ц е р т н о е а г е н т с т в о « О л и м п К о н ц е р т ».

ЕЩЕ РАЗ О ЛЮБВИ...

5 НОЯБРЯ В 19.00 В ТЕАТРЕ ИМ. М. ГОРЬКОГО СОСТОИТСЯ СПЕКТАКЛЬ «ИСТОРИЯ ЛЮБВИ» С УЧАСТИЕМ СВЕТЛАНЫ ХОДЧЕНКОВОЙ, АЛЕКСАНДРА УСТЮГОВА, КОНСТАНТИНА ЮШКЕВИЧА И ДРУГИХ. Спектакль «История любви» авторы называют «комедией ошибок». Это — зеркало, отражающее трудности поколения тридцатилетних, разучившихся слышать собственное сердце. История о той жизни, где смайлики заменяют искренние улыбки, а поцелуи все чаще становятся виртуальными. Случайная встреча на парижском вокзале. Анита — костюмер в оперном театре, Леон — молодой программист. Ей — в Ниццу, ему — в Страсбург. Неожиданная встреча вскружила голову обоим и переросла в страстный роман. Они безумно влюблены, и весь мир отныне воспринимается сквозь призму этой любви. Леон ездит за Анитой по гастролям, стоит в кулисах, слушает ненавистную оперу и ждет вечера... Не желая сводить свою потрясающую влюбленность в банальный парижский романчик, он решается на обман и заявляет Аните, что женат. Та в свою очередь неприятно удивлена и в ответ придумывает себе жениха... Вместо того, чтобы открыться друг другу, влюбленные еще сильнее запутываются в своей лжи... С п р а в к и и з а к а з б и л е т о в — п о т е л е ф о н а м: (863) 263-37- 92, 269 - 86 -26.

241

«ГЛАВНЫЙ» СЛУШАЕТ

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЛЕГЕНДА В РОСТОВЕ.

МЫ ИЗ 90-Х.

Би л е т ы п р о д а ю т с я в о в с е х т е а т р а л ь н о -к о н ц е р т н ы х к а с с а х г о р о д а и н а с а й т е k a s s i r.r u . Те л . 8 (863) 255-4 4-33 .

Справк и, бронирование и пре двари те льна я п р о д а ж а б и л е т о в — п о т е л е ф о н у (863) 255-4 4-33 .

ВЛАДИМИР КУЗЬМИН СНОВА В РОСТОВЕ! 7 ОКТЯБРЯ НА СЦЕНЕ ДК «РОСТСЕЛЬМАШ» В 19.00 ОН ПРЕДСТАВИТ НОВУЮ КОНЦЕРТНУЮ ПРОГРАММУ ДЛЯ ВСЕХ ПОКЛОННИКОВ СВОЕГО ТВОРЧЕСТВА. Начав сольную карьеру в 1983 году, Владимир Кузьмин до сих пор остается одним из самых популярных исполнителей. На сегодняшний день он выпустил 28 сольных альбомов и 2 альбома в составе рок-группы «Динамик», написал более 200 песен. Каждый его концерт — это всегда живой звук, отличная шоупрограмма и настоящее откровение со зрителем.

«РАДИО РЕКОРД В РОСТОВЕ» ПРЕДЛАГАЕТ ВСПОМНИТЬ САМЫЕ ЯРКИЕ ХИТЫ И КУЛЬТОВЫХ ИСПОЛНИТЕЛЕЙ 90-Х НА «СУПЕРДИСКОТЕКЕ»! 14 НОЯБРЯ В 17.00 НА СЦЕНЕ «ВЕРТОЛ ЭКСПО» СТАРТУЕТ ГЛАВНЫЙ РЕТРОМЕГАДЭНС СТРАНЫ — МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «СУПЕРДИСКОТЕКА», КОТОРЫЙ В ЭТОМ ГОДУ ОТМЕЧАЕТ СВОЕ ДЕСЯТИЛЕТИЕ. Зрители станут участниками масштабного действа и на несколько часов окажутся в 90-х вместе с Dr. Alban, «Отпетыми мошенниками», Никитой, Hi-Fi, «Вирус» и другими. Ведущие вечера — Кремов и Хрусталев (Радио Record).

ПРОМО

242

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

ЧЕРНИЛЬНОЕ НЕБО.

PANDORA представляет коллекцию украшений с темно-синими кристаллами, скрывающими тайны бесконечных просторов ночного неба. В этом сезоне особенно популярны темно-синие оттенки, именно поэтому дизайнеры марки PANDORA создали украшения с чернильного цвета кристаллом, закрепленным серебряными каплями, которые подчеркивают красоту огранки камня и напоминают таинственное звездное небо. Эта серия ювелирных украшений представлена роскошными кольцами, серьгами и подвеской, которые отлично будут смотреться в комплекте. Такой ювелирный сет станет отличным дополнением к вечернему образу.

ТРК «Мегацентр Горизонт», ТЦ «Мега», ТРЦ «Золотой Вавилон», ул. Б. Садовая, 65, литер А, тел. 8-800-700-83-38 (звонок бесплатный); ТРЦ «Мармелад», г. Таганрог www.pandora.net

НОВАЯ ОСЕННЕ-ЗИМНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ BILLIONAIRE ОТ SOHO.

Новая коллекция была вдохновлена атрибутикой Средних Веков: 14 века Европы и Азии. Лучшие покрои классических мужских костюмов Billionaire сочетаются с яркими цветами, ошеломительным дизайном и роскошной текстурой. Богатая палитра и экзотические материалы создают потрясающую, ни на что не похожую коллекцию осенних курток. Также Billionaire представляет вниманию коллекцию свитеров, выполненных из шерсти и кашемира, отороченные мехом лисицы и шиншиллы.

SOHO, ул.Б.Садовая, 19, тел. (863) 240-93-40.

ИГРА СИЛУЭТОВ ОТ LIVANA CONTI.

Главенствующую роль в коллекциях бренда играет пластичный трикотаж. Из него создается многослойная, асимметричная, нестандартная по крою, но в то же время утонченная женская одежда. Спокойный эпатаж в сочетании с практичностью позволяют создать неповторимый образ для любого случая. Новаторский подход к материалам и форме сделают модели от Livana Conti изюминкой вашего гардероба. г. Ростов-на-Дону, ТЦ «Вертол-City», пр. им. М. Нагибина, 30. № 108, № 261, тел.: (863) 246-27-45, 8 (928) 776-11-86.

10 СЕНТЯБРЯ — открытие бутика Gala, БЦ «Лига наций», ул. Суворова, 91

243

ПРОМО

KТО ГЛАВНЫЙ. 09.2014

НОВАЯ КОЛЛЕКЦИЯ KAREN MILLEN. В новом сезоне английская марка Karen Millen воспевает удивительный и неповторимый стиль Лондона. Актриса Софи Тернер, исполнительница роли Сансы Старк в телесериале «Игра Престолов», приняла участие в съемках рекламной кампании бренда под руководством известного британского фотографа Глена Лачфорда и стилиста Кэти Ингланд. Для Karen Millen сотрудничество с представителями разных поколений мира моды и кино — это возможность подчеркнуть способность бренда следовать актуальным тенденциям, не забывая о традициях.

Karen Millen, ул. Б. Садовая, 80, тел. (863) 244 10 62, ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2, (863) 272 52 62.

НАЙДИТЕ СВОЮ ЭНЕРГИЮ! «Ювелирная гостиная Коляды» представляет новую коллекцию Choice — воплощение шести видов эмоциональной энергии. Драгоценые камни в озорном вихре из белого золота — это украшения из сета «Ветер». Наденьте их, и вы почувствуете прилив энергии и свободу эмоций. Наполненная нежной силой, вы привлекаете к себе всеобщее мужское внимание, становитесь душой любой компании. Тонкие линии розового золота, словно сплетенные из лучей света, образуют удивительно изящные формы сета «Солнце». Дизайнеры взяли за основу космические фотографии вспышек солнечной короны. Эти украшения дают силы сохранить свою любовь, помогают сберечь теплоту и нежность отношений.

г. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 21, тел./факс (863) 280-87-94, тел. 248-31-87.

*ОСЕНЬ-ЗИМА 2014

«Ювелирная гостиная Коляды»,

ПИОНЕР ВСЕГДА ГОТОВ! Грандиозное открытие ресторана «Дворец пионеров» длилось не один, не два, а целых пять дней подряд. Масштабная вечеринка стала одним из самых ярких событий этого лета. Атмосферу безудержного веселья создавали приглашенные звезды: известный виджей Александр Анатольевич с группой JETLEG, Dj Nick Oldschool, трибьют-группа «Виктор», экс-солист группы «БандЭрОс» — Батишта и эпатажная Dj Lady Vamp. А сумасшедшие коктейли и вкусная одесская кухня поддерживали силы гостей, чтобы они смогли куражиться без остановки!

пр. Театральный, 85, тел. (863) 270-99-88.

г. Ростов-на-Дону, ул. Нансена, 239, ТЦ «Декорум», тел. 218-56-36 e-mail: plitkamira@aaanet.ru www.plitkamira.ru

МОДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. В ресторане «Парк культуры» состоялось волшебное преображение трех смелых девушек, готовых к переменам. Модные прически и эффектный макияж сделали специалисты Expert beauty и Promoitalia. Новый образ завершили изящные наряды от Дома моды «Мезон». С легкой руки профессионалов девушки преобразились до неузнаваемости! Гости мероприятия смогли понаблюдать за удивительными метаморфозами и взять на заметку свежие идеи для создания модных образов. Вечер экспериментов завершило дефиле купальников от бутика «Приват».

УДИВЛЯЙТЕ, ПОЗДРАВЛЯЙТЕ, РАДУЙТЕ! С ВА Д Е БН А Я ФЛОРИС Т И К А

p С ТА БИ Л И ЗИ Р ОВА Н Н Ы Е Ц ВЕ Т Ы И РАС Т Е Н И Я

ИП Ильницкий Артем Александрович, ИНН 616710419110

ДО С ТА ВК А Ц ВЕ ТОВ

Мастерская, магазин, склад: г. Ростов-на-Дону, ул. Закруткина, 8/12 (вход с ул. 17 Линия), Офис: г. Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 183, БЦ «Квартал Событий», 3 этаж, офис 340, Торговый остров Стабилизированных цветов: г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 105, Торговая Галерея: кинотеатр «Большой», интернет-магазин: www.florissimo-shop.ru, тел: 8 (863) 294-36-34, 296-36-34, 8-800-333-36-34.

ОГ ОН Ь И В ОД А . Фирменный салон Miele совместно с салоном элитной сантехники «Храм Воды» пригласил своих гостей и партнеров для ознакомления с новой коллекцией сантехники Axor. Каждый желающий смог принять участие в семинаре и получить интересные подарки. А позже в фирменном магазине Miele под зажигательные аккорды Виктора Черенова и группы Mak-band гостей мероприятия ждал увлекательный мастер-класс от ресторана «Фрау Мюллер» по приготовлению блюд на гриле, дегустация вкуснейших вин компании «Лефкадия» и ароматы австрийского кофе JuliusMeinl. Партнеры мероприятия:

ул. Красноармейская, 198, тел. +7 (863) 30 30 560.

г. Ростов-на-Дону, пр. Королева, 5/3 тел.: (863) 235-35-53 219-70-40 235-33-33

С И Р ОН И Е Й О С Е БЕ .

1 июля в ресторане французской кухни Pinot Noir состоялся очередной творческий вечер — на этот раз на импровизированной сцене выступил талантливый актер, режиссер и обаятельный мужчина Дмитрий Дюжев. Артист рассказал о малоизвестных фактах своей биографии, начиная с самого рождения, а также о творческом становлении, ролях в театре и кино и о том, почему решил стать актером. «Литературный салон» с Дмитрием Дюжевым можно назвать одним из лучших за всю историю проекта. Гости слушали с искренним интересом, а артист не пожалел эмоций и красок для того, чтобы сделать свой рассказ невероятно ярким, а вечер — незабываемым.

ИС Т ОРИ Я Ж И ЗН И.

17 июля в ресторане французской кухни Pinot Noir в рамках проекта «Литературный салон» выступила Народная артистка России Татьяна Васильева. Талантливая актриса, потрясающий рассказчик и харизматичный человек, Татьяна Григорьевна покорила гостей вечера своими ироничными рассказами о детстве, годах учебы и самой большой страсти — театре, а также исполнила несколько лирических музыкальных композиций. Прекрасным завершением вечера стал гастрономический ужин от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна, который представил блюда из нового летнего меню!

АФИША «ЛИТЕРАТУРНОГО САЛОНА»: Гастрономические ужины со звездами театра и кино

7 СЕНТЯБРЯ ВЕЧЕР СЕРГЕЯ СТЕПАНЧЕНКО И МАКСИМА КРИВОШЕЕВА.

18 СЕНТЯБРЯ ВЕЧЕР С КЛАРОЙ НОВИКОВОЙ.

Клара Борисовна Новикова — советская и российская артистка эстрады, Народная артистка России. Создала на эстраде сотни образов, самый известный из которых «Тетя Соня». Гастрольные маршруты популярной юмористки пролегают по многим странам мира: от России до США, Израиля и Австралии. Клара Новикова стала обладателем премии «Золотой Остап» на Международном фестивале сатиры и юмора в Петербурге. Автор книги «Моя история».

Сергей Степанченко — популярный российский киноактер, один из ведущих актеров знаменитого Ленкома, снявшийся более чем в 70 фильмах. Народный артист России, режиссер, Президент Международного кинофестиваля стран АТР. Безумно обаятельный и открытый, он вместе с Максимом Кривошеевым представит гостям свою авторскую программу «Ваш — Сергей Степанченко».

22 СЕНТЯБРЯ ВСТРЕЧА С ЮРИЕМ КУЗНЕЦОВЫМ.

15 ОКТЯБРЯ УЖИН С ИРИНОЙ РОЗАНОВОЙ.

Юрий Александрович Кузнецов — известный советский и российский актер театра и кино, заслуженный артист России (2006), сыгравший более 80 ролей в кино. Традиционно гостей вечера ожидает сольный вечер талантливого актера, а по его завершении — изысканный ужин из четырех подач блюд от шефповара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна.

Ирина Юрьевна Розанова — знаменитая российская актриса театра и кино, народная артистка РФ, сыгравшая более 100 ролей в кино, обладательница многочисленных призов и наград за яркие работы и просто невероятно харизматичная личность… Ирина Юрьевна представит гостям ресторана Pinot Noir свою авторскую программу и искренне расскажет о своей жизни и творчестве.

СКОРО!

*Ресторан французской кухни

Алиса Фрейндлих

Лия Ахеджакова

Ольга Кабо

Для Вас — встречи с талантливыми актерами и кулинарные шедевры от шеф-повара ресторана Pinot Noir Мишеля Кристманна.

*

Ресторан Pinot Noir, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, тел. +7 (863) 240-81-38, www.pinot-noir.ru

НА НАШЕЙ УЛИЦЕ ПРАЗДНИК!

22 августа ТРЦ «Талер» отметил свое шестилетие с большим размахом. К организации праздника торговый центр подошел ответственно и подготовил для любимых покупателей самые разнообразные развлечения. Они увидели яркое светодиодное шоу от Нади Кеман, потанцевали под зажигательные ритмы фламенко, оценили новую осеннюю коллекцию модной женской одежды бутиков Bizzarro и Vest. Гости праздника приняли участие в веселых конкурсах и получили приятные призы от спонсоров и партнеров. А постоянная покупательница одного из бутиков торгового центра Виктория стала победительницей акции «Покупай и отдыхай. Талеромания». Ей достался сертификат на романтическое путешествие в Италию от компании «Руссо Туристо». День рождения «Талера» прошел на ура! Праздничными партнерами выступили: сеть фитнес-клубов World Gym, караоке-клуб Raymond, боулинг-клуб Goodzone, спа-салоны MG и LOGUA, магазины Pelican, Bizzarro и Vest, «Карапузик».

ул. Зорге, 33, тел. 8(863) 300-94-96.

Ф ОР С А Ж О Т «М А З Д А ».

23 августа на территории автосалона Mazda ООО «ФормулаМ» прошел Ростовский этап всероссийского соревнования SKYACTIV CHALLENGE 2014. В первом этапе приняли участие более 80 клиентов и друзей Дилерского центра, 10 автомобилей Mazda CX-5 и Mazda 6. На этот раз мероприятие прошло на новом уровне, гостям предлагалось проверить себя в испытаниях на спортивный азарт, командный дух и творческий подход на территории Дилерского центра и ресторана «Гостиный Двор». Во втором этапе участвуют все команды, прошедшие Первый этап, для этого необходимо предоставить сделанные в процессе прохождения фотографии и видео, разместив их на официальных страницах Mazda в социальных сетях, и набрать больше всех «лайков». Главным призом станет поездка в Москву на выставку «Вертикальный мир» в декабре этого года.

г. Ростов-на-Дону, ул. Текучева, 159а, тел. (863) 227-60-60.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЖУРНАЛА. СЕТЬ ФИРМЕННЫХ СТОЕK И РАСПРОСТРАНЕНИЕ «С ПОKУПKОЙ» В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ.

ENGLISH TODAY Космонавтов, 23б, т. 280-01-71 VIP ЗАЛ ВТБ-24, Красноармейская, 166Ф А, т. 204-24-24 АБСОЛЮТ БАНК М. Горького, 140/56, т. 218-65-31 АТЕЛЬЕ ЦВЕТОВ ул. М. Горького, 136 т. 296-86-60 БЕЛОВОДЬЕ х. Обуховка, пос. Беловодье, Садовая, 1/106, т. 203-55-88 КСМ-14 Энергетиков, 7, т. 251-86-77 ПРОМСВЯЗЬБАНК Б.Садовая, 36/38, т. 219-30-30 СЕТЬ АЗС «БАШНЕФТЬ» Тельмана, 21, т. 291-77-16 ЦЕНТР-ИНВЕСТ VIP ЗАЛ Соколова, 62, т. 250-99-10

АЭРОПОРТ. Шолохова, 270/1.

VIP-ЗАЛ ВНУТРЕННИХ РЕЙСОВ т. 252-11-25 БИЗНЕС-САЛОН ВНУТРЕННИХ РЕЙСОВ т. 254-88-47 ЗАЛЫ ОЖИДАНИЯ ПОВЫШЕННОЙ КОМФОРТНОСТИ МЕЖДУНАРОДНОГО СЕКТОРА т. 252-19-52. НА БОРТАХ БИЗНЕС-КЛАССА АВИАКОМПАНИИ «ДОНАВИА»

ФИ Т НЕС-Ц ЕН Т РЫ

GALLA DANCE Красноармейская, 105 GEDON TENNIS & SPA CENTER Евдокимова, 180/1, т. 242-22-00 TENNISPARK Левобережная, 69, т. 296-07-30

А ВТОС А ЛОНЫ

FORD AAA МОТОРС Текучева, 350А, т. 201-02-02 HYUNDAI AAA МОТОРС Текучева, 352Б, т. 201-33-33 JAGUAR LAND ROVER ААА МОТОРС Текучева, 354, т. 300-33-33 LEXUS РОСТОВ-НА-ДОНУ г. Аксай, Аксайский,13, т. 305-00-55 KIA Российская, 48м, т. 211-08-22 SKODA Л-МОТОРС ул. Вавилова, 67в, т. 237-23-83 TOYOTA ЦЕНТР РОСТОВ-НА-ДОНУ ВОСТОК г. Аксай, Аксайский,13, т. 300-05-55 VOLKSWAGEN ГЕДОН-АКСАЙ Аксай, Аксайский проспект, 17, т. 201-92-92 VOLKSWAGEN Л-АВТО ул. Вавилова, 67д, т. 295-30-30 AAA МОТОРС — ЗАПАД Доватора, 259, т. 306-00-00 АВАНГАРД Шолохова, 237, т. 272-33-33 АРМАДА Шолохова, 253, т. 276-77-77 АСТРА-АВТО ул. Вавилова,63б, т. 27322-55 АУДИ Театральный, 60, т. 299-00-00 ГАММА Шолохова, 235, т. 272-3000 ДЕЛЬТА МОТОРС Малиновского, 172/3а, т. 278-80-70 ДОН-МОТОРС Шолохова, 316А, т. 268-82-22 ЕВРОКАР Доватора, 169, т. 220-90-20 ИНФИНИТИ Аксай, Новочеркасское шоссе, 16В т. 305-05-00 МАЗДА Текучева, 159, т. 227-60-60 МОДУС Шолохова, 312, Каширская, 6а ОРБИТА-NISSAN Вавилова, 59к, т. 219-59-60 ОРБИТА-PEUGEOT Вавилова, 59Г, т. 219-59-59 ПОРШЕ Шеболдаева, 30А, т. 244-68-48 СОКОЛ МОТОРС Малиновского, 176, т. 268-30-77

БУ Т ИK И И ЮВЕ ЛИРНЫЕ С А ЛОНЫ

18 КАРАТ Чехова, 35, т. 250-11-11, М. Нагибина, 32/2, т. 272-53-60, Б. Садовая, 11, т. 250-66-22 BOGNER Красноармейская, 222, т. 264-00-97 BRUMS М. Нагибина, 32/2, т. 272-51-42 CATERINA LEMAN Б. Садовая, 77, т. 263-54-24 COAST М. Нагибина, 32/2, т. 272-55-12 CORSOCOMO М.Нагибина, 32/2 ELIZABETTA FRANCHI М. Нагибина, 32/2, т. 2-725-220 ERMENEGILDO ZEGNA Б. Садовая, 34, т. 240-37-50 FASHION ZONE Кировский, 82,т. 266-55-88 GERARD DAREL М. Нагибина, 32/2, т. 272-53-98 GIOVANE GENTLE Б.Садовая, 114, т. 263-53-11 HARMONT&BLAINE М.Нагибина, 32/2, т. 272-50-00 НС BOUTIQUE Соборный, 19/63, т. 262-06-00 HUGO BOSS Соборный, 19/68, т. 26258-58; Нагибина, 32/2, т. 272-53-52 KAREN MILLEN Б. Садовая, 80, т. 244-10-62; М. Нагибина, 32/2, т. 272-52-62 LAGRANGE Пушкинская, 137/50, т. 269-75-35; Б. Садовая, 124, т. 263-21-18; М. Нагибина, 32/2, т. 272-51-79 MARINA RINALDI Соборный, 19/63, т. 263-02-59 LUISA SPAGNOLI М.Нагибина, 32/2, т. 272-52-45 MONT BLANC Буденновский, 3, т. 262-55-48 MARELLA М. Нагибина, 32/2, т. 272-51-63 PARKER WATERMAN Нагибина, 32/2, т. 8-909-426-45-85 PATRIZIA PEPE М. Нагибина, 32/2, т. 272-55-17 PAUL & SHARK Красноармейская, 70, т. 263-03-40 PERSONA GRATA М. Нагибина, 30, т. 8(863)427-75-47 PINKO М. Нагибина, 32/2, т. 272-52-65 REPLAY М. Нагибина, 32/2, т.

272-54-89 SOHO Б. Садовая, 15, т. 210-14-65; Б. Садовая, 19, т. 240-93-40; Кировский, 51, т. 292-35-89; Буденновский, 49/97, т. 297-59-70 TROLLBEADS М. Нагибина, 32/2 8-961-278-68-88 TWIN-SET Нагибина, 30, тел.: 8 (928)776 11 86; 246-27-45 VAN LAACK Б. Садовая, 81, т. 263-13-23 VIVENDI Нагибина, 32/2 VOGUEЗАЛ Кировский, 55, т. 264-36-37 WEEK END Чехова, 56, тел.: 264-58-40 WHO IS WHO Кировский, 55, т. 298-20-85 АДАМ И ЕВА Б. Садовая, 110, тел. 263-15-23 АКАНТ ул. Пушкинская, 91, т. 267-38-44; ул. Пушкинская 119, т. 240-93-53 АЛЬБАНО Ворошиловский, 91/1, т. 256-10-86 АНДЕРСЕН Б. Садовая, 46, 3 этаж, Аксайский пр., 23, М.Нагибина, 32/2 АРТЮВЕЛИР Ворошиловский, 36, т. 240-39-08; М. Нагибина, 32/2, т. 272-51-64 ГАЛЕРЕЯ ВРЕМЕНИ Соборный, 22, т. 262-38-24 ДАНАЯ М. Нагибина, 32/2, т. 272-53-72; Б. Садовая, 32, т. 255-98-95; Малиновского, 25, т. 204-07-40 ДЕБЮТ-S Соколова, 61, т. 227-24-18; Кировский, 53, т. 266-43-85 ЗОЛОТОЙ ВЕК Б. Садовая, 37, т. 267-90-70; Буденновский,49/97, т. 291-09-70; Б. Садовая, 115, т. 263-90-10 ИНВЕРНО Б. Садовая, 8, т. 279-24-01 КАШЕМИР И ШЕЛК М. Нагибина, 32/2, т. 272-54-20 МЕЗОН М. Горького, 247, т. 266-63-85 МИНИ РАКСЕВСКИ М. Нагибина, 17, тел.: 8 (919)870 02 34 П.А.С.С.А.Ж.Ъ Б. Садовая, 16, т. 201-77-17 ПЬЕРО Пушкинская, 137/68, т. 266-6132 РЕНЕССАНС Буденновский, 68, тел.: 234-57-26 РЕПЕТИР Буденновский, 3, т. 262-44-11 ЦАРСТВО МЕХА Б. Садовая, 111, т. 295-04-50 ЭСТЕЛЬ АДОНИ Б. Садовая, 81, т.

269-88-11; М. Нагибина, 32/2 ЮВЕЛИРНАЯ ГОСТИНАЯ КОЛЯДЫ Б. Садовая, 21, т. 248-31-87

С А ЛОНЫ ОП Т ИK И

ЛЕГЕ ОПТИК Чехова, 55, т. 200-25-04

И Н Т Е РЬЕ РН Ы Е С А ЛОН Ы

7 ОГНЕЙ Шолохова, 12а, тел. 300-30-41 BANG&OLUFSEN Б.Садовая, 108А, 263-85-85 BOSE, LOEWE Б. Садовая, 25, т. 262-74-20 COTE TABLE Пушкинская, 61, тел. 8-960-442-33-11 ДРИАДА Красноармейская, 266/57, т. 260-37-07MIELE Красноармейская, 198, т. 30-30-560 MISSONI HOME Университетский, 54, т. 264-39-86 ROZABELLE М. Нагибина, 32/2,т. 266-09-99 ДЕКА АРТ Текучева, 139, т. 227-35-58 ДЕКОРУМ Нансена, 239, т. 270-54-80 ИНТЕРИО Королева, 1Д, т. 200-80-69 МЕБЕЛЬ МОЛЛ Пойменная, 1Ж, т. 205-40-01 ЦВЕТОЧНАЯ МАСТЕРСКАЯ ЛЕЙКА Береговая, 4.

Р Е С Т О РА Н Ы , K А Ф Е , K Л У Б Ы

16THLINE 16 линия, 7А, т. 255-11-78 ASIA Шаумяна, 96, т. 240-93-54 FAMOUS Буденновский,49/97, т. 297-59-61 MOZART HOUSE Пушкинская, 112, т. 2-999-209; Пушкинская, 29, т. 206-11-22; Б. Садовая, 130, т. 263-13-90 OSTERIA ITALIANA Семашко, 48, т. 238-54-38 PARIS Буденновский, 97, т. 261-82-57 PINOT NOIR Пушкинская, 25, т. 240-81-38 SAPORE ITALIANO М. Нагибина, 32/2, т. 272-52-11 SHU SHU Буденновский, 3, т. 301-33-00 SING&SMOG ул. Б. Садовая, 45 Б, т. 255-92-60 SKY пр. Ворошиловский 41/112, 8 уровень, т. 269-45-86 ST. TROPEZ Стачки, 213, т. 305-16-05 АМБАР Королева, 32, т. 30-30-888 БУШЕ Пушкинская, 151, т. 250-13-25 АМСТЕРДАМ Нагибина, 32/2, т. 272-51-34 БЕЛУЧЧИ Б.Садовая, 122 а, т. 300-92-18 BUONO пр. Кировский, 40 а, т. 310-00-02 «ГАЛЕРЕЯ», отель Old house, Ростовская обл., Азовский р-н, хутор Усть-Койсуг, ул. Береговая, 123, т. 248-05-09 ГАЙД ПАРК Нагибина, 32/2, т. 272-51-58 ГЛАВКОФЕ Суворова, 37, т. 264-92-12 ДЕЛИКАТЕССИ Ворошиловский 17/67, т. 288-80-60 ЖАН ЛЮК ул. Суворова, 91, 2 уровень, т. 296-36-20 КОЛХОЗ ул. Береговая, 45, т. 270-33-53 МАМА ПИЦЦА Красноармейская, 64, т. 269-50-26, Текучева, 236, т. 227-37-31 КОФЕМАН Пушкинская, 33, т. 267-88-888, Пушкинская, 74, т. 269-85-64, Суворова, 55, т. 300-13-31 МАКАО Красноармейская, 168/99, т. 270-98-96 МЕЗОНИН Буденновский, 49/97, т. 297-59-81 НЕСКУЧНЫЙ САД Б. Садовая, 30, т. 301-22-11 НЬЮ-ЙОРК 40-я линия, 5/64, т. 300-07-31 ОШ ПОШ Красноармейская, 168/99, т. 270-89-98 ПАРК КУЛЬТУРЫ Семашко, 51, т. 221-50-51 ПЕТРОВСКИЙ ПРИЧАЛ Левобережная, 45, т. 303-03-35 ПИВНАЯ БИБЛИОТЕКА Буденновский, 7, т. 244-19-92 РАФИНАД Пушкинская, 151, т. 250-13-25 РЕСТОРАЦИЯ «ВОДКА» Пушкинская, 36/69, т. 269-52-73 РУБАИ Новочеркасск, Московская, 1/90, т. 8-928-226-47-48 СУРНЕЛИ пер. Доломановский, 59/66, тел. 269-53-55 ТАМАДА Сельмаш, 1 Д, т. 223-83-24 ТЕРАССА ул. Суворова, 91, 5 уровень, т. 89508414729 ХЛЕБНАЯ ЛАВКА Семашко, 51, т. 261-43-79; Красноармейская, 105, т. 211-60-52; М. Нагибина, 32/2, т. 221-78-03

С А Л О Н Ы K РА С О Т Ы

AZUR DE FLEUR пр. им. М. Нагибина, 34, т. 272-55-29 BIOETICA ул. Закруткина, 55 тел. 221-01-60 DESSANGE PARIS Пушкинская, 156–161, т. 299-40-80 EXPERT BEAUTY Кировский, 78, т. 229-60-02 GUINOTS Герасименко, 4, т. 245-75-75 MOZART ART HOUSE Буденновский, 51А, т. 206-15-15 PILKA Нагибина, 32/2 , т.272-54-27 КРОКУС Черепахина, 243, т. 244-31-61 МОНЕ Б. Садовая, 75, т. 295-05-78 ПОСОЛЬСТВО КРАСОТЫ Ворошиловский, 78, т. 227-24-02 РОДИТЕЛИ И ДЕТИ Комарова, 32 в, т. 218-56-57 СУЛТАН СПА Территория РГК «Петровский Причал», ул. Левобережная, 39, т. 30-30-710

МЕ Д ИЦ ИНСК ИЕ У ЧРЕ Ж Д ЕНИ Я

АЛЬФА ЦЕНТР ЗДОРОВЬЕ Социалистическая, 154 а, т. 307-52-52 ДЕНТАЛЕА Кировский, 35, т. 295-00-19, Комарова, 28 б, т. 231-16-17 EXELLENCE Суворова, 91, 4-й этаж, т. 8-938-124-85-66 МЕДИКА Шолохова, 64 а, т. 200-32-08 ОФТАЛЬМОЛОГИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ЛЕГЕ АРТИС Суворова, 39, т. 299-40-77 СЕМЬЯ Дачная, 8, т. 223-17-77 СТИМ-ЦЕНТР Красноармейская, 266/57, т. 250-61-90 СТОМСЕРВИС Береговая, 10, 7-й этаж, т. 262-03-22 СТОМСЕРВИС ПЛЮС 17-я Линия, 1/6, т. 283-18-03 СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ДОКТОРА ЧЕРНЯВСКОГО Пушкинская, 225, т. 255-62-17 СТОМАДЕНТ Варфоломеева, 148, т. 244-15-09

Т У РИС Т И Ч ЕСК И Е КОМ П А Н И И

ГРАНТ ТУР Соколова, 53/182, оф. 310, т. 260-05-75 РОЗОВЫЙ СЛОН Кировский, 92 т. 299-41-41

ЦЕЛЕВАЯ ДОСТАВKА. Доставка представителям исполнительной, законодательной власти Ростовской области и города Ростова-на-Дону, руководителям крупнейших предприятий и организаций городов: Ростова-на-Дону, Таганрога, Новочеркасска, Шахт и Азова.

ПОКРОВСКИЙ СКВЕР. 1930 ГОД.

РОСТОВ-НА-ДОНУ улица Б. Садовая 34 тел. 240 37 50 | ZEGNA.COM