Журнал КИМОНО #07`2017 ноябрь-декабрь

ЖУРНАЛ О СОВРЕМЕННОЙ ЯПОНИИ

№07 2017 ÍÎßÁÐÜ ÄÅÊÀÁÐÜ

ÒÅÌÀ ÍÎÌÅÐÀ:

ÊÓËÜÒÓÐÀ ÂÍÅ ÃÅÍÄÅÐÀ + ÑÏÅÖÏÐÎÅÊÒ: ìàðøðóò ïî Иллюстрация: Ogawa Keiko

Shinjuku

КУЛЬТУРА | ОБЩЕСТВО | СТИЛЬ | ПУТЕШЕСТВИЯ KANEBO ÒÀÊÀÑÈ ÌÓÐÀÊÀÌÈ YOSHIKI DRESSEDUNDRESSED Выставка в Москве

Тяжелый рок против глянца

ÒÅÀÒÐ ÒÀÊÀÐÀÄÇÓÊÀ На сцене только девушки

Сказочная косметика

Унисекс и стиль

ÁËÞÄÀ ÈÇ ÔÓÃÓ Опасный деликатес

№07 НОЯБРЬ – ДЕКАБРЬ 2017 KiMONO i-magazine Цифровой журнал о Японии №07 2017

ЖУРНАЛ О СОВРЕМЕННОЙ ЯПОНИИ

ÍÎßÁÐÜ ÄÅÊÀÁÐÜ

ÒÅÌÀ ÍÎÌÅÐÀ:

ÊÓËÜÒÓÐÀ ÂÍÅ ÃÅÍÄÅÐÀ + ÑÏÅÖÏÐÎÅÊÒ: ìàðøðóò ïî Иллюстрация: Ogawa Keiko

Shinjuku

КУЛЬТУРА | ОБЩЕСТВО | СТИЛЬ | ПУТЕШЕСТВИЯ KANEBO ÒÀÊÀÑÈ ÌÓÐÀÊÀÌÈ YOSHIKI DRESSEDUNDRESSED Сказочная косметика

Выставка в Москве

Тяжелый рок против глянца

Унисекс и стиль

ÒÅÀÒÐ ÒÀÊÀÐÀÄÇÓÊÀ На сцене только девушки

ÁËÞÄÀ ÈÇ ÔÓÃÓ Опасный деликатес

Издатель: ООО «Издательский центр «Кимоно», г. Москва Главный редактор: ЕКАТЕРИНА СТЕПАНОВА

w w w . k i m o n o i m a g . r u

Заместитель главного редактора по работе в Японии: АНАСТАСИЯ СТРЕБКОВА Шеф-редактор: СТАСЯ СОКОЛОВА Дизайн и верстка: ЮЛИЯ БУТЫРИНА Фоторедактор: МАРИНА ТАКИМОТО Корректор: ГАЛИНА ШПИЛЁВА © Все права защищены Полное или частичное копирование статей, фотоматериалов и других результатов интеллектуальной собственности запрещено без согласия редакции.

16+ Для транскрипции японских слов в журнале использована система Е.Д. Поливанова

Официальный представитель в России, странах СНГ и Европы: JSC AZUMA Телефон в Токио: +81 3 3349 1222 Email: takeshi.azuma@wamiles.co.jp

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛЕЧЕБНАЯ КОСМЕТИКА ИЗ ЯПОНИИ www.wamiles.co.jp

На правах рекламы

Contentss содержание

Yoshiki

Dressedundressed

Такаси Мураками

Префектура Сайтама

#DISPLAY #ARTS

#FASHION #TRAVEL

14 Такаси Мураками

58 Dressedun- dressed

На хвосте у радуги

50 Альто Танака

Модель в двух амплуа

26 Yoshiki

Черный принц

Осенние пейзажи Мода вне гендера Токио

Мужская мода для девушек

40 Театр Такарадзука 66 Игра полов Невинность

и эротизм

70 Момидзи

78 Префектура Сайтама Ремесла

и первозданная природа

«С ДЕТСТВА Я ЧУВСТВОВАЛ В СЕРДЦЕ ОГРОМНУЮ КРИЧАЩУЮ ЛЮБОВЬ. Я НЕ ЗНАЛ, ЧТО С НЕЙ ДЕЛАТЬ, И СТАЛ ПИСАТЬ МУЗЫКУ» — Йосики Хаяси

мар ш рут

СПЕЦПРОЕКТ

по

токио

СИНДЗЮКУ

:) с. 118 Альто Танака

#BEAUTY 92 Kanebo

#FOOD 108 Фугу

Японская рулетка + рецепт «сябу-сябу» с фугу

КОЛОНКА

Сказка о красоте

98 Тушь для

ресниц

Сделано в Японии

Kanebo

КОЛОНКА

Фугу

34 Сезон

Елена Кожурина Последние месяцы года

88 Личный опыт

Дарья Егорова Записки путешественницы

102 Истории Веры Булочкиной

Ая Ватанабэ Вера в Кабуки

Contributorss с тя

Сато с. 14

Хочу объехать весь мир

Cуществую во времени

Невозможное — возможно

4

ар

Д

2 0 Ая 1 Ватанабэ c.

а Такимото

8 5 . с

KiMONO i-magazine #07/2017

ья Е 8 горова с. 8 Живу мгновением

ен 4, аК 3 ож урина с.

70

ин

Ел

ар

М

На

,6 6

наши авторы

Люблю кофе и разговоры по душам

Ал екс 92 . с андра Гау Красота — это жизнь

Иллюстрации: Илья Кувшинов www.instagram.com/kuvshinov_ilya

7 с.

А пе

л ь с и н о ва

С оф

П ья

ро

ко ф

6, 2 , ьева c. 14

Давайте любить искусство

на

Мацумото

8 9 . с

Ко всему стараюсь подходить творчески

40 ,5 0

Через тернии к звездам

Ла

Ир и

4, 10 8

ля

8

Ю

на Те

рехов

. ас

1

Всегда возможно изменить конец

#07/2017 KiMONO i-magazine

5

Editorial колонка редактора

Р

ассказывая о Японии, едва ли можно обойтись без заметок о любовании красками японского клена. Каждый год сотни туристов со всего мира пишут тысячи восхищенных постов в Facebook, собирают миллионы лайков в Instagram на фотографиях ветвей над прудом, усыпанных красными листочками. Мы подумали, что вряд ли расскажем интереснее, ведь нет ничего лучше собственных впечатлений. Но есть тема, на которой этой осенью нам захотелось остановиться чуть подробнее. На мировых Неделях моды мужчины все чаще выходят на подиум в женских юбках, трансгендеры появляются на обложках модных журналов, андрогинные модели зарабатывают

6

KiMONO i-magazine #07/2017

больше: быть вне пола стало модно. Для японцев это всего лишь вопрос самовыражения, и они относятся к нему с пониманием. Издревле японские мужчины переодевались в женщин, и сегодня даже на центральных каналах японского ТВ можно часто увидеть звезд-мужчин в облике женщин. Интересно то, что это не имеет никакого отношения к гомосексуальности, ну, по крайней мере прямого: как правило, эти мужчины остаются мужчинами до конца своих дней. И чтобы разобраться в теме, мы поговорили с двуполой моделью Альто Танака, узнали, как рок-музыкант Yoshiki попал на обложку априори женского Vogue, сходили в женский театр Такарадзука и попали на показ модного бренда Dressedundressed, который выпускает одежду «вне гендера». Дополняют номер картины Такаси Мураками, художника, который открыл одну из крупнейших выставок в Москве, сказочная история косметики Kanebo, а также рассказ о том, как и где нужно есть фугу, и гид по префектуре Сайтама. Как мы ни старались, без листопада не обошлось, и вас все-таки ждут осенние парки Токио — куда ж без них? И, как обычно, — колонки наших авторов и маршрут по Синдзюку — по району небоскребов и развлечений. Я снова надеюсь, что вам понравится, и жду ваши отзывы на страничках в соцсетях.

E. С.

На правах рекламы

by

Увлажняющая сыворотка Moisturising Serum Concentrate из серии Aqua Basic Care мгновенно освежает и придает сияние вашей коже Японская косметика премиум-класса OTOME Официальный представитель в России, странах СНГ и Европы: JSC AZUMA Телефон в Токио: +81 3 3349 1222 Email: takeshi.azuma@wamiles.co.jp

Calendar

2-13

ноябрь – декабрь

ноября

3

DANCING IN THE UNIVERSE Планетарий Konica Minolta представляет новое световое шоу — «Масштаб бесконечного космоса». Под саундтрек от британских электронщиков Underworld миллиарды звезд будут проецироваться по всему помещению на 360 градусов, создавая ощущение, что вы одни во вселенной.

до лета 2018

с ноября ВЫСТАВКА «СВЕТ И СТЕКЛО» ДИЗАЙНЕРА ТОКУДЗИН ЙОСИОКА Послужной список Токудзин Йосиока впечатляет — он сотрудничает с такими мировыми брендами, как Cartier, Louis Vuitton, Toyota, Lexus, Swarovski. Дизайнер работает с разными материалами, но на выставке будут представлены только предметы из стекла: этот материал, по мысли художника, ближе всех к свету. Среди объектов будет выставлена новая работа для бренда Issey Miyake — наручные часы Glass Watch, которые поступят в продажу десятого ноября.

8

KiMONO i-magazine #07/2017

3

ноября ДЕНЬ КУЛЬТУРЫ

23 ВЫСТАВКА ONE FINE DAY ОТ БРЕНДА WACOAL Бренд женского нижнего белья Wacoal намеренно держит в секрете детали инсталляции One Fine Day. Известно лишь, что в подготовке участвуют пять известных женщин: дизайнер сладостей Kunika, флорист Мэгуми Синодзаки, иллюстратор Maegamimami, модель Loveli, графический дизайнер Aсука Тада.

ноября

7-21

ДЕНЬ БЛАГОДАРНОСТИ ТРУДУ

ноября

11

ноября

БЕГОВОЙ ФЕСТИВАЛЬ TOKYO RUN +5 CHALLENGE ОТ ADIDAS Это не просто марафон по центральным районам Токио, а настоящие веселые старты: в забеге участвуют команды по пять человек, как новички, так и профессиональные спортсмены. На выбор предлагается четыре дистанции — 4, 6, 8, 10 км. Участников ждут задания на проверку физической выносливости, психологической стойкости, эрудиции и командного духа. Победители на каждой из дистанций получат приглашение на ноябрьский марафон в Пусане, а по окончании забега участников ждет афтепати.

#07/2017 KiMONO i-magazine

9

Calendar

ноябрь – декабрь

11

ВЫСТАВКА РЕЖИССЕРА АНИМАЦИОННЫХ ФИЛЬМОВ МАКОТО СИНКАЙ Мультфильмы молодого, но уже успешного режиссера отличают невероятно красочные пейзажи — увидеть его наброски и эскизы публика сможет впервые. Всего будет выставлено около 1000 экспонатов, начиная с одного из первых анимэ — «Голос далекой звезды» и заканчивая самым новым — «Твое имя».

декабря

23

с ноября

МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА РОБОТОВ INTERNATIONAL ROBOT EXHIBITION (IREX) Если ваши дети без ума от роботов — не пропустите IREX, одну из самых масштабных выставок роботов в мире. В этом году здесь соберутся более трехсот участников и около ста тысяч посетителей со всего мира. Организаторы надеются, что сотрудничество и сосуществование роботов и людей приведет к более гуманному обществу. Так ли это будет — покажет время, но, в любом случае, стоит взглянуть одним глазком на возможный мир будущего.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ИМПЕРАТОРА

10

по 18 декабря

KiMONO i-magazine #07/2017

с

29

по 2 декабря

ноября

с декабря

декабря

СУПЕРБУРГЕР В GRAND HYATT Думаете, бургер и высокая кухня — вещи несовместимые? Повара стейк-хауса The Oak Door отеля Grand Hyatt Tokyo бросают вызов стереотипам: в меню заведения на месяц появится бургер, приготовленный с использованием сусального золота, трюфеля, японской говядины и фуагра. Стоимость блюда — ¥20 000 (около ¤10 000).

НОВОГОДНИЕ ФЕЙЕРВЕРКИ И ИЛЛЮМИНАЦИЯ В ПАРКЕ HUIS TEN BOSCH Организаторы новогодней вечеринки в тематическом парке Huis Ten Bosch утверждают, что посетителей ожидает самая масштабная иллюминация в мире — «Империя света»! Более тринадцати миллионов светодиодных ламп, три новых дополнительных площадки, световые 3D-проекции… А с боем курантов грянет салют и музыка! Иллюминация продлится с третьего ноября по шестое мая.

31

декабря

1

по 31 декабря

РОЖДЕСТВО

#07/2017 KiMONO i-magazine

11

#ARTS НА ОБЛОЖКЕ

WWW

Boy George -2015

иллюстратор

Кэйко Огава На обложке: LOVE AFFAIR -2014

Lip -2016

О

б уроженке префектуры Кумамото заговорили в 2007-м, когда ей было двадцать пять лет, после того, как девушка выиграла проводимый одной осакской радиостанцией конкурс молодых художников. Как и многие японские иллюстраторы, рисовать Огава начала благодаря увлечению манга: она была и остается фанаткой манга для девочек и девушек «сёдзё-манга». По законам этого жанра художница всегда тщательно продумывает образы персонажей — одежду и прическу, а также выражения лиц и позы, с помощью которых старается передать эмоции. Кроме рисования Огава интересует мода: иллюстратор владеет небольшим брендом одежды и создает веселые и яркие, как ее картинки, вещи. К примеру, в придуманных ею колготках с абстрактными принтами хорошее настроение обеспечено.

12

KiMONO i-magazine #07/2017

ИЕРОГЛИФ НОМЕРА

性 СЭЙ, СЁ:

ХАРАКТЕР, КАЧЕСТВО, ПОЛ Первая часть иероглифа － 忄 «сердце, душа», вторая －生 «рождаться». Нетрудно догадаться о значении знака － «качество, данное от рождения». Поэтому иероглиф 性 используется в словах «пол» или «характер». «彼は本性を現した» (Карэ ва хонсё: во аравасита) － «Он показал свою истинную натуру» － говорят о человеке, чьи настоящие черты характера или намерения раскрылись.

#07/2017 KiMONO i-magazine

13

#DISPLAY ВЫСТАВКА

ТАКАСИ

Мураками НА ХВОСТЕ

у радуги текст: Ирина Терехова, Софья Прокофьева, Настя Сато

14

KiMONO i-magazine #07/2017

ТАКАСИ МУРАКАМИ: НА ХВОСТЕ У РАДУГИ DISPLAY

В МОСКОВСКОМ МУЗЕЕ СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА «ГАРАЖ» НЕ ПРОПУСТИТЕ ВЫСТАВКУ СУПЕРЗВЕЗДЫ ИЗ ЯПОНИИ ТАКАСИ МУРАКАМИ «БУДЕТ ЛАСКОВЫЙ ДОЖДЬ». Такаси Мураками на открытии выставки в Музее современного искусства “Гараж”, сентябрь 2017 Фото: Михаил Свешников © Вести.ru

#07/2017 KiMONO i-magazine

15

DISPLAY ВЫСТАВКА

Н

а вечере в честь открытия выставки Мураками в смешной шапке лично встречал гостей у входа в здание Музея современного искусства «Гараж» — чем до глубины души поразил московский бомонд, не привыкший, что художник такого уровня не прячется от публики, а приветствует ее, с радостью фотографируется и отвечает на вопросы о творчестве. Но это первое впечатление быстро затмили другие — взрыв красок и радости, который открылся на выставке, и шокирующие

Основатели музея «Гараж» Роман Абрамович и Даша Жукова с Такаси Мураками на открытии выставки © Garage

16

KiMONO i-magazine #07/2017

ЯПОНСКИЕ КРИТИКИ СЕТУЮТ, ЧТО «МУРАКАМИ ЭКСПОРТИРУЕТ ЯПОНСКОЕ ИСКУССТВО И НЕ ВОЗВРАЩАЕТ ЕГО В СТРАНУ» «Мой одинокий ковбой» (My lonesome cowboy, 1998) © Takashi Murakami

контрастом комментарии к ним — что это все об апокалипсисе, атомной бомбардировке, страхе за мир… Гости, среди которых были Роман Абрамович, Константин Эрнст, Даша Жукова, Дакота Джонсон, Дерек Бласберг, еще долго обсуждали, что только японец мог создать такое неожиданное сочетание… В самой Японии к творчеству Мураками относятся по-разному. «Отаку» — то есть ярые фанаты анимэ и манга — негодуют: это для европейцев такой стиль в новинку, а среди японских художников есть гораздо более талантливые! Критики сетуют, что «он экспортирует японское искусство, а не возвращает его нам». Обыватели же больше обращают внимание не на творчество, а на успех: мол, уважаю его смекалку в бизнесе, молодец, нашел фишку и прославился на Западе.

ТАКАСИ МУРАКАМИ: НА ХВОСТЕ У РАДУГИ DISPLAY

С бизнес-жилкой у Мураками и правда все в порядке. В его студии в промышленном пригороде Токио и нью-йоркском филиале на него трудится около четырех сотен сотрудников: доводят до совершенства нарисованные на компьютере работы, пластиковые и плюшевые скульптуры, следят, чтобы все идеи начальника были воплощены в точном соответствии с замыслом. За умение перерабатывать и выгодно продавать образы поп-культуры его называют японским Уорхолом — его самая скандальная скульптура «Мой одинокий ковбой» в виде голого мультяшки, вокруг которого спиралью закручивается сперма (образ навеян порнографическим жанром анимэ и манга — «хэнтай»), ушла с аукциона за пятнадцать миллионов долларов. По словам его ближайших соратников, Мураками — что большая редкость для японских художников — легко говорит с заказчиками о деньгах. Но все это только штрихи к портрету. Прогуливаясь по выставке в «Гараже», напрочь забываешь о бизнесе и думаешь о любви. Скульптура «Пламя желания» в музее «Гараж» (Flame of Desire, 2013) © Takashi Murakami

#07/2017 KiMONO i-magazine

17

DISPLAY ВЫСТАВКА

За работой в студии Kaikai Kiki, 2014 © Takashi Murakami

ЦВЕТОЧКИ И ВЕСЕЛЫЕ ЧЕРЕПА МУРАКАМИ — ЭТО МИР ДЕТСТВА, ТРАВМИРОВАННЫЙ НАСИЛИЕМ СТАРШИХ

18

KiMONO i-magazine #07/2017

М

ураками родился в Токио в 1962 году в простой семье: папа — таксист, мама — домохозяйка. Он мечтал стать аниматором и поступил в Токийский университет изобразительных искусств и музыки. Позднее художник не раз рассказывал, что его навыки рисования были слишком слабые, поэтому когда дошло дело до выбора факультета — дизайн, масляная живопись и так далее, получалось, что он никуда не подходил — все слишком сложно. «В итоге выбрал факультет традиционной японской живописи «нихонга»: туда требовалось предъявить всего лишь эскизы, пейзажи — я пошел туда в надежде, что там меня научат рисовать». Получив диплом, Мураками продолжил писать картины в традиционной технике, но параллельно искал собственный стиль. Начиная с середины 1990-х его творения появляются в галереях Японии, США,

Франции. Но настоящая слава пришла в 2001-м, когда его пригласили к сотрудничеству Louis Vuitton. Идея принадлежала тогдашнему креативному директору марки Марку Джейкобсу — он захотел увидеть, как респектабельный логотип заиграет в руках японца, в своих работах смело миксующего адский коктейль из высокого и низкого искусства, анимэ и «нихонга», праздника и тревоги. Результат превзошел все ожидания: украшенные кислотными буквами и «кавайными», то есть миленькими, героями сумки вмиг стали предметом коллекционирования. На ретроспективе Мураками в Бруклинском музее в 2008-м даже работал поп-ап бутик марки! И понеслось: его работы выставляют на лучших площадках мира от парижского Гран-Пале до лондонской галереи Гагосяна и московского «Гаража». Так что же особенного в его искусстве, что в нем увидел весь мир? В интервью журналу Wired в 2001 году художник объяснял: «Я нацелился исследовать секрет универсальности таких персонажей, как Микки-Маус, Дораэмон (японский кот-робот. — Прим. KiMONO) и Hello Kitty». Это сработало: взять хотя бы его огромных плюшевых зайцев, эмблему выставки в «Гараже» — их хочется схватить, унести домой и спать с ними, обнявшись. Так же в его работах сильно влияние фильмов Стивена Спилберга — по словам художника, его завораживала царившая в них атмосфера напряженности между миром детей и миром взрослых. Его улыбающиеся цветочки, глазастые грибы и веселые черепа — это мир детства, травмированный насилием старших.

Фото: Сигурд Фанданго

ТАКАСИ МУРАКАМИ: НА ХВОСТЕ У РАДУГИ DISPLAY

#07/2017 KiMONO i-magazine

19

DISPLAY ВЫСТАВКА

О

20

громный след в творчестве Мураками оставили и японские мультсериалы в жанре сай-фай, например Ultraman, и фильмы в стиле «кайдзю». Это слово означает «странный зверь», им же обозначают блокбастеры об атаке монстров вроде «Годзиллы». «Моя мама говорила: будь осторожен, когда идет дождь. Тебе нужно прятаться от дождя из-за радиации», — вспоминал художник. Это чувство — что вот-вот случится что-то страшное — отображалось и в фильмах «кайдзю».

Но главное объяснение, кажется, кроется в его огромном полотне под названием «В земле мертвецов я встану на хвост радуги», которое художник посвятил землетрясению и вызванному им цунами 2011 года. К созданию картины Мураками подтолкнула история о художнике Кано Кадзунобу, который жил более 150 лет назад: после пережитого страной землетрясения он создал несколько монументальных свитков, на которых были изображены пять сотен архатов, то есть просветленных — по легенде впервые

«В земле мертвецов я встану на хвост радуги», фрагмент.

(In the Land of Dead, Stepping on the Tail of Rainbow, 2011) © Takashi Murakami

они собрались вместе 2,5 тысячи лет назад, чтобы не дать учению Будды погибнуть — и вот художник призывал их снова, чтобы в минуту испытаний укрепить японский народ. Стометровое полотно Мураками — это привет из будущего: он изображает веселый мультяшный пейзаж, хотя это и пейзаж апокалипсиса, где бушует страшная волна. Его архаты пришли на землю, чтобы снова поддержать людей и подарить им силу и улыбку, которая иногда бывает важнее всего…

KiMONO i-magazine #07/2017

ТАКАСИ МУРАКАМИ: НА ХВОСТЕ У РАДУГИ DISPLAY

Дизайн Louis Vuitton по рисункам Мураками

Мураками интересует Япония, пережившая атомную бомбардировку. Интересует Япония инфантильная, то есть помешанная на играх и куклах. И, конечно, Япония, раз за разом сносящая безжалостные капризы природы — землетрясения и цунами. За всем этим стоит не только желание понять, почему это, зачем, — но просто огромная любовь к своей родине. Ну и чувство юмора, конечно же.

ОГРОМНЫЙ СЛЕД В ТВОРЧЕСТВЕ ХУДОЖНИКА ОСТАВИЛИ ЯПОНСКИЕ МУЛЬТСЕРИАЛЫ В ЖАНРЕ САЙ-ФАЙ И ФИЛЬМЫ В СТИЛЕ “КАЙДЗЮ”

#07/2017 KiMONO i-magazine

21

DISPLAY ВЫСТАВКА

“

«Создание моих работ чем-то схоже с открытием ресторана. Продумывание внешнего дизайна и обстановки, обучение работников и обговаривание с ними концепции заведения... Все это для того, чтобы без передышки готовить клиентам блюда» — Такаси Мураками

22

KiMONO i-magazine #07/2017

«500 архатов», фрагмент (500 arhats, 2012) © Takashi Murakami «ДОБ в белоснежном» (DOB in Pure White Robe, 2013) © Takashi Murakami

ТАКАСИ МУРАКАМИ: НА ХВОСТЕ У РАДУГИ DISPLAY

Выставку Такаси Мураками «Будет ласковый дождь» в Музее современного искусства «Гараж» готовили два года. Экспозиция включает более 80 работ и охватывает несколько периодов творчества художника — с начала 1990-х годов до наших дней. Выставка поделена на пять глав-разделов, каждый демонстрирует результаты исследования Мураками некоторых особенностей национальной культуры и коллективного сознания, феноменов японской культуры. Как сказал один из посетителей, побывать на ней — это словно слетать в Японию под ЛСД.

ПОБЫВАТЬ НА ВЫСТАВКЕ МУРАКАМИ — ЭТО СЛОВНО СЛЕТАТЬ В ЯПОНИЮ ПОД ЛСД

#07/2017 KiMONO i-magazine

23

DISPLAY ВЫСТАВКА

Конечно, я знаю его, он же супер популярный! У меня его работы ассоциируются с бодростью, будто он говорит: «Давай старайся! Двигайся вперед!» Единственное, что кажется немного странным, — у многих героев одинаковые выражения лиц. Например, у тех же цветов — лица все одни и те же. Может быть, художник изображает японцев, у которых сильно чувство солидарности, поэтому у персонажей одинаковые лица? Если так, то мне не нравится такой подход, я за индивидуальность каждого!

— Михо, менеджер по торговле, 25 лет

ЯПОНЦЫ О ТАКАСИ МУРАКАМИ Я сначала подумал, что вы спрашиваете меня о Мураками Такаси — поэте и музыканте. Но погуглил и понял: такого художника я не знаю, но где-то видел его цветочный узор. Первое, что пришло в голову, когда увидел его работы, — такое сочетание цветов и дизайн наверняка пользуются популярностью у иностранцев. А для меня все слишком пестро, что не настраивает на спокойное созерцание. Я люблю более мягкие тона.

Я особо не разбираюсь в искусстве, но думаю, что его творчество на иностранцев оказывает сильное влияние. Его плюс — бережное отношение к традиционным японским мотивам и при этом смелое использование современных компьютерных технологий в творчестве. Но в Японии такое искусство, как мне кажется, не сильно популярно — зайди в любой магазин игрушек или анимэ, там все точно такое же, как на выставке Мураками. Думаю, японцы не очень понимают, зачем платить за это большие деньги и вешать дома на стену.

— Ая, преподаватель в университете Цукуба, 30 лет

24

KiMONO i-magazine #07/2017

ПЕРЕЙТИ В

— Симура, работник мэрии, 27 лет

#ARTS

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ

YOSHIKI

МУЗЫКАНТ

26

KiMONO i-magazine #07/2017

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ YOSHIKI ARTS

текст: Софья Прокофьева

НА ОБЛОЖКЕ НОВОГО ВЫПУСКА ЯПОНСКОГО VOGUE ВПЕРВЫЕ ЗА ПОЧТИ ДВАДЦАТЬ ЛЕТ — МУЖЧИНА. ЭТО ГЛАВНАЯ РОК-ЗВЕЗДА ЯПОНИИ — YOSHIKI. ЕГО ЗОВУТ ЙОСИКИ ХАЯСИ, И ОН — ВОПЛОЩЕНИЕ СОВРЕМЕННОГО ГЕРОЯ МОДЫ С ЕГО АНДРОГИННЫМ ОБРАЗОМ И СУМАСШЕДШИМ АРТИСТИЧЕСКИМ ТЕМПЕРАМЕНТОМ.

Smallz & Raskind/Getty Images for Samsung Yoshiki photographed in the Getty Images SXSW Portrait Studio powered by Samsung at the Samsung Studio on March 13, 2016 in Austin, Texas.

#07/2017 KiMONO i-magazine

27

ARTS МУЗЫКАНТ

Н

а вопрос, что для него музыка, Йосики Хаяси отвечает японским выражением «стереть тело в порошок». Это означает самый усердный труд, какой только возможен. Несмотря на травму позвоночника, которая заставила бы уйти на покой и регбиста, музыкант постоянно в движении. В одной только Москве за последние пару лет он был трижды: выступал, представлял документальный фильм We are X и даже появился в эфире «Вечернего Урганта»… Его образ амбивалентен — и это качество невероятно созвучно современной моде. Красивая молодая кожа и изящная, как у подростка, фигура — сложно поверить, что ему не 15, а 50. Тонкие черты лица, чувственный рот, ухоженные волосы — про таких людей говорят «гендер не определен». Сегодня он, облаченный в белую рубашку и брюки, играет на рояле, а когда-то выходил на сцену обнаженный по пояс и в демоническом гриме. Йосики прославился в 1980-е, когда миром музыки правил тяжелый рок — Led Zeppelin, Iron Maiden, Megadeth. Японцы были без ума от новомодной музыки — среди западных музыкантов ходила шутка: хочешь заработать — сколоти рок-группу, по-быстрому запиши альбом для Японии и проснешься богатым человеком (отсюда выражение big in Japan). Но вот своих суперзвезд-металлистов у японцев не было. Пока за дело не взялся Йосики Хаяси.

28

KiMONO i-magazine #07/2017

Рок-группа X Japan, слева направо: Pata, Sugizo, Yoshiki, Toshi, Heath (2014)

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ YOSHIKI ARTS

#07/2017 KiMONO i-magazine

29

ARTS МУЗЫКАНТ

30

KiMONO i-magazine #07/2017

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ YOSHIKI ARTS

У

роженец городка Татэяма префектуры Тиба, он рос среди музыки: отец играл на фортепиано джаз, мать владела сямисэном — традиционным щипковым инструментом с тремя струнами, а тетя — японской цитрой, кото. Йосики с четырех лет занимался фортепиано и уже в девять стал сочинять сам. Когда ему исполнилось 11, в семью пришло горе — покончил с собой отец. Примерно тогда же мальчик впервые познакомился с творчеством группы Kiss, известной своими бесшабашными рок-запилами и макияжем в духе безумного джокера. Стремясь выразить обуревавшие его чувства, Йосики стал учиться играть на ударной установке и вскоре барабанил целыми днями. Окончив школу, он уехал в Токио, где вместе с другом основал группу по образу и подобию кумиров юности — со временем она получила название X Japan. Ее музыканты носили огромные начесы, или, как их называли советские меломаны, хайера, боевой раскрас и эксцентричные наряды. Но если длиннополые камзолы из парчи или под леопарда тогда любили многие, то музыка была по-настоящему уникальна. «В моем сердце всегда жила классическая мелодия — Бетховен, Бах, Чайковский. И я стал смешивать их, нанизывать тяжелую музыку на красивую мелодию», — рассказывал позднее Йосики.

“

Я СМЕШИВАЛ ТЯЖЕЛЫЙ РОК И МЕЛОДИИ БАХА И БЕТХОВЕНА

@yoshikiofficial

Он был и основателем группы, и автором большинства хитов, и одним из ключевых участников — его сольные партии на ударных заставляли публику реветь от восторга. Он барабанил так энергично, что к концу шоу зачастую падал на пол без чувств. Считается, что X Japan помогла японцам по-новому взглянуть на тяжелый рок: раньше он ассоциировался только с агрессией, а благодаря Йосики в нем увидели лиризм и декадентскую красоту. А еще группа стала родоначальницей нового жанра на японской сцене — Visual Kei. Его представители используют много косметики и вызывающе одеваются: кто-то ярко и эклектично в духе японского уличного стиля, кто-то предпочитает стиль ретро, при этом музыка может быть любой, от легких поп-мелодий до панк-рока.

#07/2017 KiMONO i-magazine

31

ARTS МУЗЫКАНТ

В

1991 году X Japan выпустила альбом Jealousy, который разошелся миллионным тиражом, и стала первой металл-группой, которая cобрала крупнейший в стране стадион Tokyo Dome вместимостью 55 тысяч человек (а всего ей удалось это сделать 18 раз!) и продала 30 миллионов пластинок. Как это часто бывает, за успех пришлось заплатить высокую цену — в истории группы есть и затяжные депрессии, и самоубийство, и уход участника в тоталитарную секту. На пике успеха X Japan в 1990-е Йосики вернулся к классической музыке и начал сольную карьеру. Свое решение он объяснял так: «С детства я чувствовал в сердце огромную кричащую боль. Я не знал, как выразить ее или что с ней делать, и стал писать музыку. Поэтому мои песни всегда о смерти и любви, а на чем я играю — это не так важно».

Обложка и фото японского Vogue, октябрь 2017 Модель кимоно на показе бренда Yoshikimono, 2017, SS

32

KiMONO i-magazine #07/2017

Баттл Yoshiki и Александра Потапова из группы «Фрукты» на шоу «Вечерний Ургант»

“

МОИ ПЕСНИ ВСЕГДА О ЛЮБВИ И СМЕРТИ, И НЕ ВАЖНО, НА ЧЕМ Я ИГРАЮ

Последние двадцать лет Йосики живет в США — продюсирует других артистов, пишет и записывает музыку. Среди его работ — музыкальная тема для очередной премии «Золотой глобус», композиция для рояля, созданная по заказу японского правительства в честь годовщины коронации императора Акихито. В начале 2017- го он дал два аншлаговых концерта в Карнеги-холле — высшее достижение для любого классического музыканта... Чтобы приехать на съемку для обложки японского Vogue, которая прошла в Нью-Йорке, Йосики потребовалось разрешение врачей — незадолго до этого ему провели сложнейшую операцию на позвоночнике и раны еще кровоточили. Так мог поступить только истинный рокер!

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ YOSHIKI ARTS

33

КОЛОНКА

Елены Кожуриной

ПОСЛЕДНИЕ МЕСЯЦЫ ГОДА:

ВЕЧЕРИНКИ И УСКОЛЬЗАЮЩАЯ красота

иллюстрации: Tsuda Takashiro

34

KiMONO i-magazine #07/2017

ПОСЛЕДНИЕ МЕСЯЦЫ ГОДА: ВЕЧЕРИНКИ И УСКОЛЬЗАЮЩАЯ КРАСОТА КОЛОНКА

С НОЯБРЯ ПО ДЕКАБРЬ В ЯПОНИИ ЦАРИТ РАДОСТНАЯ АТМОСФЕРА. ПОВОДОВ НЕ СЧЕСТЬ: ЭТО И ПОЯВЛЕНИЕ ЯРКОЙ ОСЕННЕЙ ЛИСТВЫ, И НАЧАЛО ЗИМНЕЙ ИЛЛЮМИНАЦИИ, И ПРЕДВКУШЕНИЕ РОЖДЕСТВА И НОВОГО ГОДА. БУКВАЛЬНО ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

В

месте с ноябрем в Токио наступают и первые холодные деньки. Пока холод еще не пугает, а лишь напоминает, что пора переходить на осенне-зимний гардероб. Обожаю доставать из шкафа любимые и немного забытые вещи, а еще лучше обзаводиться новыми. Ну а в обновках хочется скорее отправиться на прогулку в парк. В японской осени я почти не чувствую увядания природы. Листья деревьев окрашиваются в необычайно яркие краски. Кроме того, есть много растений, которые остаются зелеными даже зимой, а то и цветут — например, азалии и камелии. С наступлением декабря времени на неспешные прогулки все меньше — дел невпроворот. Хотя я, в отличие от японцев, и не отправляю сотни новогодних открыток и почти всегда пропускаю (только никому не говорите) большую уборку в конце года, всеобщая суета влияет и на меня — хочется действовать и строить планы на следующий год. Ну или хотя бы купить календарь и ежедневник, которыми уже завалены магазины.

文化祭 бункасай

ПРАЗДНИК КУЛЬТУРЫ Ноябрь начинается с официального выходного: третьего числа одиннадцатого месяца страна отмечает День культуры, когда можно бесплатно посетить некоторые музеи и парки. По загадочному совпадению в этот день в Японии почти всегда хорошая погода — это

#07/2017 KiMONO i-magazine

35

КОЛОНКА ЕЛЕНЫ КОЖУРИНОЙ

36

KiMONO i-magazine #07/2017

ПОСЛЕДНИЕ МЕСЯЦЫ ГОДА: ВЕЧЕРИНКИ И УСКОЛЬЗАЮЩАЯ КРАСОТА КОЛОНКА

подтверждает статистика. Третьего ноября и вокруг него студенты японских университетов устраивают в кампусах грандиозные «фестивали культуры» — «бункасай», куда могут прийти все желающие. Скучно там не бывает, я в этом убеждалась, и не раз: на «бункасай» можно посмотреть, как молодые японцы танцуют, поют, разыгрывают пьесы, а еще попробовать приготовленные ими угощения, посмотреть выставки.

七五三 сити-го-сан

ПРАЗДНИК «СЕМЬ-ПЯТЬ-ТРИ» Главный праздник месяца — Ситигосан, что означает «семьпять-три», 15 ноября. Это рабочий день, поэтому празднуют обычно в ближайшие выходные. Мальчики трех и пяти лет, а также девочки трех и семи лет надевают праздничные кимоно, отправляются с семьей в синтоистские храмы и много фотографируются. Так празднуют благополучное взросление детей. В Ситигосан у храмов можно увидеть стайки нарядно одетых детишек с длинными свертками в руках. Это — «титосэ-амэ», то есть «тысячелетние леденцы», которые дарят детям с пожеланиями здоровья и долголетия.

年賀状 нэнгадзё

НОВОГОДНИЕ ОТКРЫТКИ В старину для обозначения декабря японцы использовали слово «сивасу», что можно перевести как «бегущий учитель» — название отражало истинный дух месяца, когда даже чинные учителя начинали суетиться. Действительно, дел в декабре хватает. Одна из главных задач — разослать новогодние открытки «нэнгадзё». Многие японцы отправляют их сотнями — буквально всем, кого знают. Конечно, сегодня этот процесс автоматизирован: адреса и пожелания набирают на компьютере и распечатывают на принтере, но хорошим тоном считается приписать к тексту хотя бы пару слов от руки.

#07/2017 KiMONO i-magazine

37

КОЛОНКА ЕЛЕНЫ КОЖУРИНОЙ

38

KiMONO i-magazine #07/2017

ПОСЛЕДНИЕ МЕСЯЦЫ ГОДА: ВЕЧЕРИНКИ И УСКОЛЬЗАЮЩАЯ КРАСОТА КОЛОНКА

忘年会 бонэнкай

КОРПОРАТИВЫ В декабре с коллегами, а иногда с друзьями, проводят «бонэнкай» — аналог наших корпоративов. «Бонэн» означает «забыть год», а «кай» — «встреча» или «вечеринка». Смысл праздника — стереть из памяти все проблемы и неудачи уходящего года и настроиться на позитивный лад. Обычно предновогодние посиделки самые бурные в году — с играми, песнями и другими развлечениями, придуманными молодыми сотрудниками.

大掃除 осодзи

БОЛЬШАЯ УБОРКА Еще одна предновогодняя тема — «осодзи», или «большая уборка». Ее принято проводить в конце года, вычищая в том числе и те места в доме, до которых раньше не доходили руки. Смысл уборки не только в наведении чистоты, но и в духовном очищении. Генеральную уборку в конце года проводят и в храмах: в новостях то и дело показывают, как священнослужители веничком из листьев на длинных бамбуковых палках стряхивают пыль в самых труднодоступных уголках святилищ.

お正月飾り осёгацу-кадзари

В Японии с удовольствием отмечают католическое Рождество 25 декабря, но за несколько дней до Нового года елки и венки спешно убирают — ведь новогодние символы у японцев свои, традиционные. Это и священные веревки «симэнава» из рисовой соломы на дверях; большие композиции «кадомацу» из бамбука, сосны или других растений у входов в дома или храмы; и рисовые лепешки «кагами-моти» в традиционной нише для украшений «токонома» или другом почетном месте. Впрочем, зимняя иллюминация в западном стиле нередко остается на улицах до конца января.

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

НОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯ

39

40

ТЕАТРА

НЕВИННОСТЬ

и эротизм

ТЕАТР

Такарадзука

#ARTS

KiMONO i-magazine #07/2017

текст: Софья Прокофьева

НЕВИННОСТЬ И ЭРОТИЗМ ТЕАТРА ТАКАРАДЗУКА ARTS

#07/2017 KiMONO i-magazine

41

ARTS ТЕАТР

ТЕАТР ТАКАРАДЗУКА НЕ МЕНЕЕ ПОПУЛЯРЕН В ЯПОНИИ, ЧЕМ ВСЕМИРНО ИЗВЕСТНЫЙ КАБУКИ. СЕКРЕТ — В ЭКЛЕКТИЧНОМ КОКТЕЙЛЕ ИЗ ГЛАМУРНОСТИ, СКАЗОЧНОСТИ, ТРАВЕСТИЙНОСТИ И СКРЫТОГО ЭРОТИЗМА, КОТОРЫЙ СКВОЗИТ В РАЗЫГРЫВАЕМЫХ ЖЕНЩИНАМИ СЦЕНКАХ ИЗ ЖИЗНИ ПРИНЦЕВ И ПРИНЦЕСС.

Шесть трупп театра Такарадзука и их суперзвезды

42

KiMONO i-magazine #07/2017

НЕВИННОСТЬ И ЭРОТИЗМ ТЕАТРА ТАКАРАДЗУКА ARTS

Выступления шоу театра Такарадзука в разное время

Т

окио. Шесть часов вечера. Огромный зал Tokyo Takarazuka Theater заполнен до отказа: женщины всех возрастов в компании редких мужчин возбужденно переговариваются, рассаживаясь по местам. Чтобы попасть сюда, мне пришлось встать в пять утра, к шести быть у кассы театра — и оказаться в хвосте очереди, где все кроме меня удобно расположились с ланчбоксами на принесенных с собой складных стульчиках… И вот я в театре. Шум затих, в торжественной тишине поднимается занавес — начинается знаменитый мюзикл «Роза Версаля» по мотивам комикса-манга Риёко Икэда о Французской буржуазной революции. Любовь, дуэли, роскошные платья Марии-Антуанетты и ее фрейлин — здесь есть всё, чтобы ежеминутно кричать «вау»! Но, судя по реакции зала, больше всего публику восхищает персонаж граф Ферзен — умница и храбрец, какими бывают только герои комиксов манга для девочек. Роль Ферзена исполняет Кадзухо Со, она — «отоко-яку», то есть актриса мужских ролей. Дело в том, что в Такарадзука играют только женщины. Причем как и в театре Кабуки, актрисы строго распределены по амплуа: если во время обучения девушка стала «отоко-яку», то она всю жизнь будет играть только мужчин. Если ей однажды и доверят женскую роль, то это будет

#07/2017 KiMONO i-magazine

43

ARTS ТЕАТР

Афиша мюзикла «Элизабет» (Elisabeth: The Rondo of Love & Death, 2016), труппа «Космос»

Афиша мюзикла «Роза Версаля» (Rose of Versailles, 2015), труппа «Цветок» Афиша мюзикла о жизни Романовых «Земля богов» (Land of the Gods, 2017), труппа «Космос»

СПЕКТАКЛЬ «ЗЕМЛЯ БОГОВ» — ЗАКАТ ДИНАСТИИ РОМАНОВЫХ ИДЕТ В ТЕАТРЕ ТАКАРАДЗЦУКА ДО 19.11.2017

44

KiMONO i-magazine #07/2017

НЕВИННОСТЬ И ЭРОТИЗМ ТЕАТРА ТАКАРАДЗУКА ARTS

ХОТЯ В НАШЕ ВРЕМЯ ВСЕ РОЛИ ТАМ ОТДАНЫ МУЖЧИНАМ, ИЗНАЧАЛЬНО В КАБУКИ ИГРАЛИ ТОЛЬКО ЖЕНЩИНЫ — ЖРИЦЫ СИНТОИСТСКИХ ХРАМОВ сильная мужественная героиня вроде нашей кавалерист-девицы Надежды Дуровой. У «отоко-яку» низкие голоса и высокий рост, а макияж на сцене ярче, чем у «мусумэ-яку» — актрис женских ролей. Последние, как правило, в их тени. Хотя в репертуаре театра есть спектакли, где главные героини — женщины, как, например, в мюзикле «Элизабет» о жизни императрицы Австрии Елизаветы Баварской, жены императора Франца Иосифа, — удел «мусумэ-яку» все же роли второго плана. Возможно, именно поэтому «мусумэ-яку» никогда не вызывают такого обожания, как актрисы мужских ролей. Влюбленные в «отоко-яку» японки ездят за труппой по стране, выстаивают многочасовые очереди за автографом, дарят дорогие подарки. Но за популярность приходится платить: кодекс актрисы Такарадзука не позволяет выходить из образа в жизни, а появление в обществе в компании мужчины, кроме отца и брата, считается оскорблением принципов театра. Актрисы придерживаются девиза, ко-

торый провозгласил еще основатель театра Итидзо Кобаяси: «Чисто, правильно, красиво». Чистота означает искренность и невинность, правильность — справедливость и честность, а красота должна быть внешней и внутренней. Нарушение этих правил грозит исключением из труппы.

Основатель театра Итидзо Кобаяси

Н

а сцене двое, он и она, Ферзен и Мария-Антуанетта — ее играет Аю Манака. Ссора, замешательство, признание в любви — она без чувств падает в его объятья. Сотни женщин в зале вздыхают в едином порыве… Главное, что нужно знать о театре Такарадзука, — это то, что он воспевает мир фантазии покруче какого-нибудь Диснейленда. Его главные герои — всегда принцы и принцессы с идеальной кожей и нежными голосами, в сияющих стразами костюмах. Микс гламурности, сказочности, травестийности и скрытого эротизма, который сквозит в сценках, разыгрываемых женщинами, — именно в этом секрет безумной популярности театра.

#07/2017 KiMONO i-magazine

45

ARTS ТЕАТР

А

началось все чуть более ста лет назад. Не очень удачливый управленец, бывший гендиректор железнодорожной компании Итидзо Кобаяси решил основать вначале хор, а затем театр, чтобы привлечь туристов на созданный им курорт в городок Такарадзука в префектуре Хёго. Большой поклонник традиционного японского театра Кабуки, Кобаяси был неплохо знаком с его историей. Он знал, что, хотя в наше время все роли там отданы мужчинам, изначально в Кабуки играли только женщины — жрицы синтоистских храмов. Они вызывали такой ажиотаж у зрителей-мужчин, что в 1629 году сёгунат Токугава издал указ, запрещающий женщинам выходить на его сцену. Кобаяси решил возродить традицию: в 1913 году он собрал чисто женскую труппу, а чтобы избежать излишнего внимания к актрисам со стороны мужчин, провозгласил невинность и чистоту девизом своих подопечных.

46

KiMONO i-magazine #07/2017

Мюзикл «Земля богов» (Land of the Gods, 2017)

ПОСЛЕ ПОСТАНОВКИ МЮЗИКЛА ТАКАРАДЗУКА МАЙЯ ПЛИСЕЦКАЯ ПОЛУЧИЛА ОТ ЯПОНИИ ОРДЕН ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА

НЕВИННОСТЬ И ЭРОТИЗМ ТЕАТРА ТАКАРАДЗУКА ARTS

Первые годы в театре был чисто японский репертуар, актрисы носили традиционный белый грим и костюмы. Но вскоре все изменилось: ведущий постановщик театра Тацуя Кисида побывал в Париже и по возвращении решился на постановку в новом жанре — так японцы впервые увидели французское ревю «Мон Пари» с живым оркестром. Заглавная песня стала хитом и театр стал стремительно европеизироваться: в противовес традиционному театру Кабуки в репертуаре появились мюзиклы и шоу на европейские сюжеты, а белый грим вытеснил более натуральный макияж, придававший лицам актрис европейские черты.

В

о время Второй мировой войны театр не работал: на фоне мощных антизападных настроений его спектакли выглядели бы крайне непатриотично. Но уже к 1950 году Такарадзука удалось полностью оправиться и поехать в зарубежные гастроли. В 1975 году труппа впервые приехала в СССР с программой «Девушки из Такарадзуки». На этом связи с Россией не закончились: в репертуаре появились шоу по «Пиковой даме» Пушкина, «Войне и миру» Толстого и «Братьям Карамазовым» Достоевского. А в 2003 году для постановки мюзикла «Песнь в честь королевской семьи» по мотивам оперы «Аида» Верди пригласили звезду русского балета Майю Плисецкую — к слову, через несколько лет она получила орден Восходящего солнца третьей степени за вклад в развитие балетного искусства Японии.

#07/2017 KiMONO i-magazine

47

ARTS ТЕАТР

С

Сцена из мюзикла Etoile de Takarazuka

48

KiMONO i-magazine #07/2017

Фойе театра Такарадзука в Токио

ПЕРЕЙТИ В

егодня в Такарадзука около 400 актрис и шесть трупп: «Цветок», «Луна», «Снег», «Звезда», «Космос» и «Особая», с актрисами постарше. В год театр дает до 900 представлений и почти все они идут с аншлагами. Как и раньше, карьера актрисы в театре начинается с трехлетнего обучения в Школе музыки в городе Такарадзука. Каждый год Школа выпускает примерно сорок актрис. Мечта всех выпускниц — стать top star, то есть ведущей артисткой театра, которой достаются все главные роли. Top stars в труппе может быть только две — один «отоко-яку» и одна «мусумэ-яку». Чтобы попасть в ранг звезды, «отоко-яку» приходится выступать десять — пятнадцать лет, а вот «мусумэ-яку» может стать top-star уже на следующий год после выпуска: на фоне совсем юных девушек более зрелые женщины кажутся мужественнее. Новых топов среди «отоко-яку» и «мусумэ-яку» в труппе назначают одновременно — и за годы работы они настолько привязываются друг к другу, что порой одновременно заканчивают карьеру. Что приятно, театр не выталкивает на пенсию тех, кто уже в силу возраста не может играть пылких влюбленных. Для них есть отдельная труппа — там можно увидеть актрис театра, до сих пор живущих в прекрасном мире Такарадзука с его страстями и блестками, разыгрывающих страстные сценки перед фанатами, которые преданы им тридцать, сорок, а то и пятьдесят лет. Настоящая женская дружба!

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

НЕВИННОСТЬ И ЭРОТИЗМ ТЕАТРА ТАКАРАДЗУКА ARTS

Музей

Yayoi Kusama Museum

Н

аконец-то в Токио появился музей всемирно известной японской художницы Кусама Яёи, автора знаменитого «гороха», — он открылся 1 октября. Пятиэтажное здание вмещает выставочные залы и интерактивные инсталляции, сувенирный магазин и читальный зал. Первая выставка под названием «Творчество — уединенное занятие, любовь — то, что делает ближе к искусству» продлится до 25 февраля. Художница сама выбирала экспонаты — работы из серий My Eternal Soul и Love Forever. Посещения ограничены — всего четыре раза в день по 90 минут, поэтому билеты распроданы уже до конца декабря. Стоимость выставки: ¥1000 Сайт: www.yayoikusamamuseum.jp

Адрес: Tokyo-to, Shinjukuku, Bentencho 107 Телефон: +81-3-5273-1778 Часы работы: 11:00–17:00, выходные: пн. — ср., новогодние праздники.

#DISPLAY ПРОФАЙЛ

Альто

Танака: МОДЕЛЬ

В ДВУХ АМПЛУА текст: Софья Прокофьева

АНДРОГИННАЯ МОДЕЛЬ АЛЬТО ТАНАКА О ЖЕНСТВЕННОСТИ В КАДРЕ И КРАСОТЕ ЯПОНСКИХ МУЖЧИН.

50

KiMONO i-magazine #07/2017

АЛЬТО ТАНАКА: МОДЕЛЬ В ДВУХ АМПЛУА DISPLAY

Photographer: Naoya Ishizaki Hair&Makeup Artist: Aya Arakawa Model: Alto Tanaka

#07/2017 KiMONO i-magazine

51

DISPLAY ПРОФАЙЛ

Photographer: Mutz Ishizawa Model: Alto Tanaka

52

KiMONO i-magazine #07/2017

АЛЬТО ТАНАКА: МОДЕЛЬ В ДВУХ АМПЛУА DISPLAY

В

Западном мире бум на моделей-трансгендеров разразился после того, как о смене пола объявил отец манекенщицы Кендалл Дженнер: став Кейтлин Дженнер, он появился на обложке Vanity Fair. Вскоре парижский Vogue впервые в истории украсил снимок бразильской модели-трансгендера Валентины Сампайо. Все чаще в глянцевых журналах мелькают Андреа Пежич и Хари Неф. Очевидно, что модели с подобной биографией шокируют консервативную публику, вызывают восторг молодежи, поднимают продажи. Для Японии все это не новость — здесь к вопросам половой идентичности всегда относились лояльно. В японской моде уже не первый сезон на острие «дзендарэсу-кэй» — то есть бесполый стиль: в журналах и рекламе то и дело мелькают модели, чей пол сложно определить. Несмотря на солидный для модели возраст Альто Танака — сорок лет, недостатка в работе у него нет, он постоянно участвует в показах и съемках. В работе Альто предпочитает женственные образы, однако в жизни одевается и ведет себя как мужчина. По просьбе KiMONO он рассказал о хитростях перевоплощения в женщину, японском модельном бизнесе и распределении ролей в обществе.

#07/2017 KiMONO i-magazine

53

DISPLAY ПРОФАЙЛ

“

«Я начал карьеру поздно, в 32 года — мой друг попросил меня представлять его коллекцию одежды, и мне так понравилось, что я решил продолжать. Мне повезло: сейчас заказчики все чаще рассматривают не только юных манекенщиков, но и всех остальных — есть модели, которые востребованы и в 60, и даже в 70 лет. Японский модельный бизнес, конечно, заточен в основном на моделей-женщин: для них выпускают больше товаров, еще у нас очень востребованы фотографии женщин в жанре ню. Но без работы я не сижу. Многие дизайнеры, одежду которых я представляю, — мои друзья. Я вообще считаю, что нужно поддерживать молодые бренды. В них гораздо больше индивидуальности, чем в раскрученных. Изначально я стремился выглядеть максимально женственно, но быстро понял, что так я не буду выделяться на общем фоне, и в итоге выбрал андрогинный образ. Самое важное на фотосессии — следить за пластикой, двигаться не как мужчина, а более мягко, плавно, это позволяет компенсировать мужские черты. Мой образ — только образ, в душе я мужчина. С близкими мне повезло: семья и друзья меня поддерживают, приходят на мои показы и выставки фотографий, делятся впечатлениями. В целом, я не думаю, что для современной Японии игра с половой идентичностью — нечто шокирующее. Наоборот — у нас андрогинные модели популярны и любимы публикой. Большинство моих фанатов — женщины за 40.

54

KiMONO i-magazine #07/2017

АЛЬТО ТАНАКА: МОДЕЛЬ В ДВУХ АМПЛУА DISPLAY

СНАЧАЛА Я СТРЕМИЛСЯ ВЫГЛЯДЕТЬ ЖЕНСТВЕННО, НО ПОНЯЛ, ЧТО НЕ БУДУ ВЫДЕЛЯТЬСЯ, И ВЫБРАЛ АНДРОГИННЫЙ ОБРАЗ

Photographer: Toyohide Kanda Costume Design: Koji Toyoda Hair/Makeup Artist: Takehito Nachi & Yoshihisa Tanaka Model: Alto Tanaka

#07/2017 KiMONO i-magazine

55

DISPLAY ПРОФАЙЛ

“ С послевоенным экономическим ростом женщины перестали быть домохозяйками, у них появился выбор жизненного пути. Если еще тридцать лет назад в Японии во всех профессиях лидировали представители сильного пола, а женщина должна была быть только тенью мужчины, то теперь множество женщин заняты карьерой, и это прекрасно. Моя работа — своеобразная поддержка женщин в их стремлении быть на виду. Я не противопоставляю себя им, я с ними солидарен. В последние десятилетия в Японию хлынула западная поп-культура. У многих японцев вид высоких статных иностранцев вызывает комплексы по поводу собственной внешности. Отсюда и бум на обесцвеченные волосы и увеличивающий глаза макияж. Многие японские модели стремятся именно к такому образу. Я не понимаю этого. В своих работах я стараюсь совместить все лучшее в японской и европейской культуре, я не считаю, что красота должна быть как-то связана с национальностью. И не считаю, что японцы должны комплексовать. Наоборот, я очень часто вижу на улицах очень красивых и стильных японцев! Надеюсь, моя работа поможет им увидеть собственную красоту!»

56

KiMONO i-magazine #07/2017

АЛЬТО ТАНАКА: МОДЕЛЬ В ДВУХ АМПЛУА DISPLAY

ПЕРЕЙТИ В

Photographer: Hamakiya Costume Design: Kenta Takahashi (NICK NEEDLES) Makeup Artist: Yuki Haba Hair Styling: Luna Yoshikawa Model: Alto Tanaka

#07/2017 KiMONO i-magazine

57

#FASHION МОДЕЛЬЕР

текст: Марина Такимото

МОДА

ВНЕ

ГЕНДЕРА 58

KiMONO i-magazine #07/2017

DRESSEDUNDRESSED: УНИСЕКС НАВСЕГДА! МОДА ВНЕ ГЕНДЕРА FASHION

МОЛОДАЯ МАРКА DRESSEDUNDRESSED ДЕЛАЕТ МИНИМАЛИСТИЧНЫЕ ВЕЩИ С ЭПАТАЖНЫМИ ДЕТАЛЯМИ, КОТОРЫЕ НОСЯТ ТОКИЙСКИЕ МОДНИКИ ОБОИХ ПОЛОВ. Дизайнеры Такэси Китадзава и Эмико Сато. Фото: Томохиро Хориути, (с) СhangeFashion

#07/2017 KiMONO i-magazine

59

FASHION МОДЕЛЬЕР

В

ещи этого японского бренда я обычно покупаю в бутике Midwest в модном районе Токио — Сибуя. В белом двухэтажном здании магазина с индустриальным интерьером кроме них представлены и другие любимые бренды столичных модников от 20 до 30 лет — John Lawrence Sullivan, Beautiful People, The Soloist, Toga. Меня встречает менеджер магазина Кэндзи Акимото, он уже знает мои вкусы и советует первым делом примерить бестселлер Dressedundressed — черный свитшот с провокационной аппликацией в виде парня в набедренной повязке «фундоси». Я соглашаюсь на уговоры и не жалею: мягкое трикотажное полотно приятно прикасает-

ся к коже, а объем свитшота создает ощущение, что ты «в домике». Однако покупаю я в итоге нечто прямо противоположное — мужскую рубашку. Мне предстоит собеседование, и я хочу предстать в выгодном свете: голубая сорочка придает строгий вид, но благодаря объему и удлиненным рукавам я в ней кажусь очень хрупкой. Глядя на себя в зеркало, я вдруг вспоминаю слова Ива Сен-Лорана о том, что только очень женственная девушка может позволить себе носить мужские вещи. Вообще-то творения Dressedundressed с одинаковым успехом могут носить и мужчины и женщины. Стоящие за маркой дизайнеры Такэси Китадзава и Эмико Сато —

Первая коллекция Dressedundressed, весна-лето 2012, ready-to-wear

60

KiMONO i-magazine #07/2017

DRESSEDUNDRESSED: УНИСЕКС НАВСЕГДА! МОДА ВНЕ ГЕНДЕРА FASHION

представители нового мощного тренда в мировой моде, при котором девочки одеваются как мальчики, а мальчики — как девочки. Вы замечали, что женщины все чаще заглядывают в мужские отделы и покупают там джемперы, сорочки и майки, широкие брюки, пиджаки, пальто-шинели? В свою очередь, мужчины запросто покупают трикотаж, спортивные вещи и аксессуары в женских отделах. Этот тренд называют no gender, то есть внегендерным. И если, к примеру, Gucci под предводительством Алессандро Микеле создает яркую одежду для обоих полов в духе романтичных 1970- х (шелковые блузки с бантами, бомберы с вышивкой), то японцы из Dressedundressed делают минималистичные вещи в духе андрогинных 1990-х: сорочки, свитшоты, юбки-килты и т. п.

Такэси Китадзава и Эмико Сато на конкурсе International Woolmark Prize, 2012 год

#07/2017 KiMONO i-magazine

61

FASHION МОДЕЛЬЕР

Д

изайнеры Dressedundressed Такэси Китадзава и Эмико Сато, ныне муж и жена, познакомились в юности, а в 2006 году вместе пришли работать в концептуальный токийский бутик Candy. «Я никогда не думал о моде и не имел специального образования, но когда мой друг, владелец сети авангардных секонд-хендов, предложил мне заняться новым магазином в драйвовом районе Синдзюку, я понял: это шанс круто изменить жизнь», — вспоминает Такэси. «Со временем мы стали переделывать винтажную одежду, и ее мгновенно раскупали. Вскоре мы поняли, что для нас это нечто большее, чем забава», — добавляет Эмико. Свою марку влюбленные основали в 2009-м — ее название дизайнеры объясняют своим желанием понять, до какой степени может быть раздет человек, чтобы не казаться голым, и как много вещей на него можно надеть, чтобы он не выглядел смешно. В первых двух коллекциях Dressedundressed было много имитации голого тела вроде маек из эластичного трикотажа телесного цвета, а также элементов садомазо: кожаные ремни на груди, на шее, на руках и даже на лицах моделей. В следующих коллекциях появилась знаковая для бренда вещь — необычные свитшоты. Так, в сезоне осень-зима 2016/17 их украсили картинки из порно. «Мы взяли стоп-кадры из фильма для взрослых и превратили их в абстрактную вышивку», — рассказывал Такэси после шоу на Amazon Fashion Week в Токио.

62

KiMONO i-magazine #07/2017

DRESSEDUNDRESSED: УНИСЕКС НАВСЕГДА! МОДА ВНЕ ГЕНДЕРА FASHION

Слева направо сверху вниз: мужская кожаная юбка, весна-лето 2014; женский строгий костюм, осень-зима 2017; брюки-шорты, весна-лето 2018; двухслойная рубашка оверсайз, весна-лето 2017, Dressedundressed, ready-to-wear (с) AFW

#07/2017 KiMONO i-magazine

63

FASHION МОДЕЛЬЕР

Д

ругая фишка марки — игра с предметами делового гардероба. Рубашки у них с гипертрофированной линией плеч и удлиненными рукавами — но нежнейшего небесно-голубого цвета. Тренчи тоже очень объемные — но, к примеру, могут быть без рукавов. Костюм в тонкую полоску в духе гангстерских 1920-х состоит из массивного почти квадратного пиджака и узких, как легинсы, брюк. Все очень модное и все унисекс — сразу и для девушек и парней. Стоит заметить, что для Японии внегендерный подход — нечто в общем естественное. Недаром традиционный мужской

Дизайнеры Такэси Китадзава и Эмико Сато за диджейским пультом, осень 2012 года

64

KiMONO i-magazine #07/2017

Порно-свитшоты Dressedundressed, из коллекции осень-зима 2016, ready-to-wear

DRESSEDUNDRESSED: УНИСЕКС НАВСЕГДА! МОДА ВНЕ ГЕНДЕРА FASHION

Отдел Dressedundressed в мультибрендовом бутике Midwest в Токио

В грядущем сезоне весна-лето 2018 Dressedundressed предлагают носить массивные пиджаки, брюки из прозрачного капрона и рубашки — многослойные или сразу с тремя рукавами (привет деконструкции в духе Рэй Кавакубо). На пресс-конференции после показа я спросила дизайнеров: «Что вы думаете о стиле русских женщин?» И услышала: «Вы такие смелые, что наверняка полюбите наши вещи!» Жду не дождусь, когда новая коллекция появится в моем любимом бутике Midwest — будет на что спустить зарплату!

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

и женский японский костюм состоит из одинаковых предметов одежды: кимоно, куртки «хаори», штанов «хакама» и пояса «оби», лишь незначительно отличающиеся в женском и мужском вариантах. К тому же в старину в стране существовало такое явление, как «вакасю», которых называли третьим полом: это подростки мужского пола, которые являлись объектами сексуального желания как для женщин, так и для мужчин. Сегодня в Японии мужчине считается не зазорным выглядеть женственно: на улицах Токио часто можно увидеть в большинстве своем гетеросексуальных мужчин с макияжем, окрашенными волосами и в рубашках с рюшами…

65

#FASHION ПОДИУМ

текст: Марина Такимото

ИГРА полов: МУЖСКАЯ МОДА ДЛЯ ДЕВУШЕК

МОДА СЕГОДНЯ ПОЗВОЛЯЕТ НОСИТЬ ОДНИ И ТЕ ЖЕ ШИРОКИЕ БРЮКИ И СОРОЧКИ С БАНТАМИ КАК МУЖЧИНАМ, ТАК И ЖЕНЩИНАМ. ПЕРЕД ВАМИ — ДЕВЯТЬ ЯПОНСКИХ МАРОК ДЛЯ ОБОИХ ПОЛОВ.

66

KiMONO i-magazine #07/2017

1

Дизайнер, которого поддерживает сам король итальянской моды Джорджио Армани, известен любовью к выразительным принтам и экспериментами со стилями. В коллекции осень-зима 2017/18 он миксует турецкие огурцы и ассиметричные болоньевые пуховики, атласные халаты и белые кроссовки. Главный хит коллекции — косухи с вышивкой, напоминающей модную в этом сезоне бандану. Надо брать!

2

Facetasm

Julius_7

Yoshio Kubo

ИГРА ПОЛОВ: МУЖСКАЯ МОДА ДЛЯ ДЕВУШЕК FASHION

Недавно увиденные произведения искусства, болтовня с друзьями, уличные шумы, дзэн и медитация — все это дизайнер марки Julius_7 Тацуро Хорикава называет источниками вдохновения. Стиль Julius_7 — современная готика с элементами техно, панка и милитари. Название его новой коллекции — «1984» — отсылает к одноименной антиутопии Джорджа Оруэлла. Джинсы с серебряным отливом, белая гиперобъемная толстовка с воротником-хомутом, трикотажный пояс-корсет с люрексом и ботинки-луноходы подойдут не только мужчине, но и девушке — гостье из будущего.

3

Выпускник престижного Bunka Fashion College Хиромити Отиаи основал свою марку Facetasm еще в 2007 году, а в 2015-м он выиграл главный приз в конкурсе Tokyo Fashion Award, затем попал в shortлист престижнейшей премии LVMH и теперь показывает коллекции в Париже. Его кредо — гармония, рожденная диссонансом. В коллекции это выражалось в комбинации черной стеганой куртки, серой толстовки, джинсов и — утепленной юбки в голубой цветочек.

#07/2017 KiMONO i-magazine

67

В центре осенней коллекции культового андеграундного лейбла — образ на стыке милитари и токийского дендизма. Особенного внимания заслуживают черные брючные костюмы из мягкой шерсти, которые нужно носить с укороченным пуховиком, напоминающим куртку пилота. Их автор Такахиро Миясита больше известен как создатель марки Number (N)ine. Когда первое детище обрело популярность и обросло огромной командой, Миясита покинул его и создал The Soloist, где вновь смог работать в одиночку и реализовывать все свои самые смелые идеи.

68

5

Mihara Yasuhiro

4

John Lawrence Sullivan

The Soloist

FASHION ПОДИУМ

Араси Янагава, в прошлом профессиональный боксер, назвал марку в честь своего кумира — американского боксера-тяжеловеса. И хотя он создает мужественные образы, одновременно мощные и изящные, в его шоу вещи частенько демонстрируют и женщины. Мягкие бархатные широкие брюки в пол и зеленый свитер из толстого трикотажа с двумя металлическими молниями спереди дополнены бейсболкой в тон ансамбля с надписью на немецком «Провокационный». Так Янагава предлагает одеваться этой зимой.

KiMONO i-magazine #07/2017

6

Дизайнер начал свою карьеру в 1997 году как создатель обуви, а в 2004-м выпустил первую коллекцию мужской одежды. Далее последовали бижутерия, очки, аксессуары и женская одежда. В новой коллекции Михара делает ставку на милитари: чего только стоит плащ с аппликациями из меха, напоминающими маскировочную сетку, и беретами как у Че Гевары — к слову, самым модным аксессуаром сезона.

8

9

Другая легенда японского дизайна — революционерка моды Рэй Кавакубо представила мужскую коллекцию под названием «Отрочество». По мнению дизайнера, все мужчины в душе — маленькие мальчики, поэтому она щедро украсила черные пиджаки, бомберы и шапки изображениями динозавров и машинок. Забавно и при этом строго — только Рэй под силу такое.

Дизайнеры Такэси Китадзава и Эмико Сато обыграли идею классического делового гардероба: объемные двубортные пальто и плащи, голубые и белые сорочки, костюмы-двойки в тонкую полоску, галстуки. Эта униформа большого города стирает все различия между мужчиной и женщиной — в них одинаково эффектно будут смотреться представители обоих полов. В крое и стайлинге модные критики отмечали влияние дизайнера Демны Гвасалии из Balenciaga — если голубая сорочка, то на три размера больше, если очень узкая юбка-карандаш, то надетая с бейсболкой.

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

«Я восхищаюсь людьми, которые занимаются физическим трудом. Мы живем во времена, когда деньги и бизнес для многих стали самым главным в жизни. Я ненавижу это», — сказал легендарный японский дизайнер о своей осенней коллекции, которую посвятил рабочему классу. Свободные черные брюки со сборкой внизу, длинный халат с запахом, надетый под черный пиджак с надписью «Сохраним работников обрабатывающей промышленности», — все это легко представить на вешалке в раздевалке какой-то фабрики будущего и в гардеробе европейской модницы. Вещи Ямамото — ярчайший пример внегендерного подхода к моде: все они могут оказаться в вашем гардеробе.

Dressedundressed

7

Comme des Garçons

Yohji Yamamoto

ИГРА ПОЛОВ: МУЖСКАЯ МОДА ДЛЯ ДЕВУШЕК FASHION

69

#TRAVEL ВЫБОР

Осенние текст: Елена Кожурина

ПЕЙЗАЖИ

ТОКИО

ОСЕНЬ В ЯПОНИИ — СЕЗОН ЛЮБОВАНИЯ «МОМИДЗИ» — КРАСНЫМИ, ОРАНЖЕВЫМИ И ЖЕЛТЫМИ ЛИСТЬЯМИ КЛЕНОВ, ДЗЕЛЬКВ И ГИНКГО. В НАШЕЙ ПОДБОРКЕ — ЛУЧШИЕ ВИДЫ В ТОКИО.

70

KiMONO i-magazine #07/2017

ОСЕННИЕ ПЕЙЗАЖИ ТОКИО TRAVEL

ИЛЛЮМИНАЦИЯ В САДУ РИКУГИЭН

В

эпоху Эдо (1603–1868) крупные военные феодалы даймё устраивали собственные сады, соревнуясь в их великолепии. На волне этой моды и появился сад Рикугиэн в районе Токио Бункё. В конце XVII века фаворит сёгуна Янагисава Ёсиясу получил эти земли в подарок и следующие семь лет посвятил устройству сада. Согласно подсчетам, в Рикугиэн есть целых восемьдесят восемь красивых пейзажей, каждый из которых воплощает один из образов из японской поэзии. В сезон «момидзи» сад эффектно подсвечивается по вечерам — лучшего места для романтического свидания не придумаешь: красные, желтые и оранжевые деревья будто выплывают из мрака и отражаются в глади пруда. Адрес: Tokyo-to, Bunkyo-ku, Honkomagome 6–16–3. Вход: ¥300.

#07/2017 KiMONO i-magazine

71

TRAVEL ВЫБОР

УМИРОТВОРЕНИЕ В САДУ КОИСИКАВА КОРАКУЭН

К

оисикава Коракуэн — один из лучших садов Токио. Он, как и Рикугиэн, находится в районе Бункё и также был создан военным феодалом. В XVII веке его основал даймё Токугава Ёрифуса, а закончил уже его сын Мицукуни. Мицукуни увлекался китайской философией и литературой, поэтому в саду воссозданы в миниатюре не только знаменитые японские виды, но и китайские — озера, горы, реки и поля. Гуляя по парку, обязательно найдите красный мост Цутэнкё — на фоне осенних деревьев он выглядит особенно эффектно. Адрес: Tokyo-to, Bunkyo-ku, Koraku 1–6–6. Время работы: 9:00–17:00 (вход до 16:30). Вход: ¥300.

72

KiMONO i-magazine #07/2017

ОСЕННИЕ ПЕЙЗАЖИ ТОКИО TRAVEL

ЗОЛОТАЯ АЛЛЕЯ ГИНКГО САДА МЭЙДЗИ ДЗИНГУ-ГАЙЭН

В

Мэйдзи Дзингу-гайэн, то есть Внешнем саде храма Мэйдзи, который является самым крупным синтоистским святилищем Японии, осенью есть на что посмотреть: аллея из 146 деревьев гинкго образует золотой тоннель длиной 300 метров. Эта аллея — один из символов токийской осени, и здесь часто проводят фотосессии для журналов, съемки фильмов. Также в ноябре здесь проходит «Фестиваль гинкго в Мэйдзи Дзингу-гайэн» (Jingu-gaien icho matsuri) — и значит, можно не только насладиться видами, но и попробовать традиционные угощения из разных префектур. Адрес: Tokyo-to, Minato-ku, KitaAoyama 2–1 (аллея со стороны улицы Aoyama-dori); Tokyo-to, Shinjuku-ku, Kasumigaokamachi 2–3 (аллея с другой стороны, внутри сада). Время работы: круглосуточно. «Фестиваль гинкго» с 17 ноября по 3 декабря с 10:00 до 20:00. Вход: свободный.

#07/2017 KiMONO i-magazine

73

TRAVEL ВЫБОР

МОДНАЯ ОСЕНЬ НА ОМОТЭСАНДО

О

т сада Мэйдзи по улице Аояма-дори можно дойти до другого шедевра природы — дзельквовой аллеи на улице Омотэсандо. Дерево из семейства вязовых, дзельква меняет цвет постепенно: в начале ноября листья местами еще зеленые, где-то — желтые, а под ярким солнцем — уже красные. Этот калейдоскоп смотрится очень красиво и привлекает туристов со всей Японии. Еще одна причина ажиотажа: Омотэсандо — улица модных магазинов и кафе, так что прогулку по ней можно совместить с шопингом или ланчем. Адрес: Shibuya-ku, Jingumae, 4 Сhome.

74

KiMONO i-magazine #07/2017

ОСЕННИЕ ПЕЙЗАЖИ ТОКИО TRAVEL

ДРЕВНОСТЬ И ТЕЛЕБАШНЯ В ПАРКЕ СИБА-КОЭН

О

дин из старейших парков Японии, Сиба-коэн был основан в 1873 году, однако здесь много еще более древних деревьев-гигантов — камфорных, гинкго, дзелькв. Они были посажены вокруг буддийского храма Дзодзёдзи, который появился на этом месте еще в конце XVI века. В Сиба-коэн идут, чтобы полюбоваться не только на листву, но и на токийскую телебашню, или Tokyo Tower, которая находится неподалеку. Если сумеете уместить в один кадр и храм, и красную башню, похожую на Эйфелеву, и кусочек парка — получится фотография, которая украсит любую гостиную. Адрес: Shibakoen, Minato-ku, 4 Chome 2–8. Время работы: круглосуточно. Вход: свободный.

#07/2017 KiMONO i-magazine

75

TRAVEL ВЫБОР

ИДЕАЛЬНЫЙ ВЫХОДНОЙ В БЕСКРАЙНЕМ СЁВА КИНЭН-КОЭН

П

арк Сёва Кинэн-коэн — настоящий гигант: его площадь равняется 230 футбольным полям. Здесь можно провести целый день — гулять, кататься на велосипедах и лодках или устроить барбекю (в парке есть все необходимое, включая продукты). Среди других развлечений: фотосессия на фоне золотой аллеи гинкго и дегустация чая маття с традиционными сладостями «вагаси» в кафе с видом на пейзаж в японском саду. Адрес: Tokyo-to, Tachikawa-shi, Midori-cho 3173. Время работы: 9:30–16:30. Вход: ¥410.

76

KiMONO i-magazine #07/2017

ОСЕННИЕ ПЕЙЗАЖИ ТОКИО TRAVEL

ОСЕНЬ В ГОРАХ ТАКАО

Г

ора Такао-сан находится всего в часе езды на поезде от центра Токио, но здесь уже настоящая дикая природа: тысячи видов растений, животных, птиц и насекомых. Переобуйтесь в ботинки для хайкинга и поставьте себе цель подняться на вершину. Первую часть пути вы проделаете по канатной дороге, затем выберите один из семи пеших маршрутов — каждый рассчитан минут на сорок. Маршрут № 1 — самый легкий и проходит через храм VIII века Якуо-ин со скульптурами мифических существ — носатых тэнгу. На вершине открывается вид на Токио и Иокогаму, а в ясную погоду видно гору Фудзи — ее белизна контрастирует с красно-желтыми красками осенней природы.

ПЕРЕЙТИ В

Адрес: Tokyo-to, Hachioji-shi. Время работы канатной дороги: 8:00–17:45 (в выходные и праздники до 18:00). Билеты на канатную дорогу: туда и обратно ¥930.

#07/2017 KiMONO i-magazine

77

#TRAVEL ГИД

текст: Юля Апельсинова

Сайтама: префектура

РЕМЕСЛА

И ПЕРВОЗДАННАЯ

ПРИРОДА

ХОТИТЕ УВИДЕТЬ СВОИМИ ГЛАЗАМИ, КАК СРАЖАЮТСЯ САМУРАИ, ДЕЛАЮТ КУКОЛ, ГОТОВЯТ ДЕСЕРТЫ ИЗ БАТАТА И ВЫРАЩИВАЮТ ДЕРЕВЬЯ БОНСАЙ? ТОГДА ВАС ЖДУТ В ПРЕФЕКТУРЕ САЙТАМА!

78

KiMONO i-magazine #07/2017

САЙТАМА: ЯПОНСКИЕ РЕМЕСЛА И ПЕРВОЗДАННАЯ ПРИРОДА TRAVEL

#07/2017 KiMONO i-magazine

79

TRAVEL ГИД

МАРШРУТ Символ префектуры Сайтама: голубь Kobaton

Токио — Сайтама — Кавагоэ — Титибу — Нагаторо — Г¸да — Ивацуки

1 2 3

Tokyo station — Omiya station На поезде Takasaki line В пути — 30 минут.

Omiya station — Kawagoe station На поезде Kawagoe line В пути — 20 минут.

Kawagoe station — Seibu Chichibu station На поезде Kawagoe line и Seibu-Chichibu line с пересадкой на Higashi-Hanno station В пути — 1 час 50 минут.

80

KiMONO i-magazine #07/2017

4 5 6

Chichibu station — Nagatoro station На поезде Chichibu Tetsudo line В пути — 20 минут.

Nagatoro station — Gyodashi station На поезде Chichibu Tetsudo line В пути — 1 час.

Gyoda station — Iwatsuki station На поезде Takasaki line и Tobu Noda line с пересадкой на Omiya station В пути — 1 час.

САЙТАМА: ЯПОНСКИЕ РЕМЕСЛА И ПЕРВОЗДАННАЯ ПРИРОДА TRAVEL

Э

та префектура — соседка Токио, вместе они входили в состав провинции Мусаси с VIII века н. э., так что связи у них давние и крепкие. Многие жители Сайтама работают в Токио, а жители мегаполиса, наоборот, приезжают сюда отдохнуть на выходные. В отличие от японцев, иностранцы почти не знают, сколько в Сайтама интересных мест. Пора это исправить!

ГОРОД САЙТАМА — АРХИТЕКТУРА И МУЗЕИ

И

з центра Токио поезд домчит вас всего за полчаса. Столица префектуры — современный город-миллионник, фактически пригород Токио. Это значит, что кроме густонаселенных жилых кварталов в нем есть и современные промышленные предприятия, и по-столичному сильные музеи, магазины, рестораны. Визитной карточкой города являются два суперсовременных здания: самый большой в стране спортивный стадион — Saitama Stadium 2002 и похожая на космический корабль Saitama Super Arena (на Олимпийских играх 2020-го там пройдут соревнования по баскетболу). Спортивный стадион Saitama Stadium 2002 Стадион Saitama Super Arena построен по проекту Nikken Sekkei & Ellerbe Becket

#07/2017 KiMONO i-magazine

81

TRAVEL ГИД

Если едете с детьми, первым делом посетите железнодорожный музей Tetsudо Hakubutsukan. В исторической части экспозиции — 36 локомотивов и вагонов конца XIX века и еще шесть, построенных для императорской семьи. Также в музее есть комната с игрушечными железными дорогами, кафе на крыше с садом и симулятор, на котором можно почувствовать себя машинистом локомотива. Следующая остановка — музей бонсай в местечке Омия, до него от железнодорожного музея полчаса ходьбы или пять минут на такси. Искусство создания карликовых деревьев, бонсай, пришло в Японию из Китая, но японцы не были бы собой, если бы не довели это занятие до совершенства — все об этом можно узнать в музее. Омия была основана в 1923 году: после Великого землетрясения в этот тихий уголок из пострадавшего Токио переселилась группа садоводов со своими зелеными коллекциями из десятков деревьев-малюток.

82

KiMONO i-magazine #07/2017

Железнодорожный музей Tetsudо Hakubutsukan в районе Омия Bonsai Art Museum в районе Омия

КАВАГОЭ — СТАРАЯ ЯПОНИЯ

Д

о Кавагоэ от Омия вы доедете за двадцать минут. Там глазам откроется чудом сохранившийся уголок Японии XVIII века. Если не хотите идти пешком, у станции садитесь на ретроавтобус Koedo Loop Bus. Осмотр начните с квартала «курадзукури» — это двухэтажные здания бывших складов с необыкновенно толстыми Шествие на ночном фестивале стенами, ставнями и двойными дверями, «Титибу-ёмацури» очаровательные и архаичные. Очередная цель — колокольня Токино-канэ, построенная в XVII веке по приказу правителя Сакаи Тадакацу. Он был сверхпунктуальным человеком, при нем с 6 утра до 6 вечера каждый час в колокол бил звонарь, а сегодня он звонит автомаЗИМНИЙ ФЕСТИВАЛЬ В ТИТИБУ тически четыре раза в день. От колокольни берите курс на храм Кита-ин. Местная досли ваша поездка в префектуру Сайтастопримечательность — 540 статуй Будды, ма придется на 2 — 3 декабря, посетите воплотившие разные эмоции. городок Титибу, где в эти числа прохоВо время прогулки зайдите в одну из ладит ночной фестиваль «Титибу-ёмацури». вок, торгующих традиционными сладостями Фестиваль длится два дня, но самое иниз батата — их можно попробовать только тересное начинается после семи вечера здесь.

3 декабря, когда стартует парад платформ на колесах — переносных алтарей храмоСтаринная торговая вых божеств. Чтобы занять лучшие места, улочка Кавагоэ захватите с собой походные складные стулья и приезжайте пораньше. Около 10 вечера платформы достигнут вершины холма Дангодзака, выстроятся в ряд возле здания муниципалитета — тут-то и начнется фейерверк, как раз, чтобы успеть на последние электрички.

Е

#07/2017 KiMONO i-magazine

83

TRAVEL ГИД

ПРИРОДНЫЙ ПАРК «НАГАТОРО ТАМАЁДО» И ХРАМ ХОДОСАН

Д

икая природа, а до станции рукой подать — все это делает Nagatoro Tamayodo Natural Park одним из любимых мест для отдыха токийцев. Поездка из столицы займет около двух часов.

C марта по декабрь лучший способ осмотреть парк — сплавиться на лодке по реке Аракава в компании еще 19 пассажиров: увидите японскую природу во всей красе. Если не решились на речную прогулку, ищите станцию канатной дороги (конечная остановка в 20 минутах ходьбы от станции Nagataro линии Chichibu) — она доставит вас на вершину горы Ходо к храму Ходосан. История этих мест началась, по легенде, в 100 году н. э., когда принц Ямато Такэру со своими воинами поднялся на гору. В тот же миг начался пожар, но тут на горе появилась стая псов-призраков, они потушили огонь и вывели воинов на вершину. В благодарность за спасение и был основан храм.

Река Аракава в природном парке «Нагаторо Тамаёдо»

84

KiMONO i-magazine #07/2017

САЙТАМА: ЯПОНСКИЕ РЕМЕСЛА И ПЕРВОЗДАННАЯ ПРИРОДА TRAVEL

Замок Оси был построен в 1479 году военным феодалом Нарита Акиясу

ГЁДА — САМУРАИ И ТКАЧИ

Ч

тобы добраться сюда от Нагатаро, нужно около часа. Жемчужина города — построенный в XV веке замок Оси. Он знаменит тем, что при осаде в 1590 году был полностью затоплен, но защищавшие его самураи держали оборону еще в течение месяца. В память о подвиге в Гёда регулярно проходят исторические реконструкции: одетые в соответствующие костюмы актеры разыгрывают батальные сцены, а в перерывах фотографируются с туристами. Другой повод для гордости местных жителей —

В Гёда производят половину носков «таби», сделанных во всей Японии

носки «таби», обязательная часть кимоно: с незапамятных времен их в Гёда производят столько, что можно одеть полстраны. Чтобы увидеть, как изменялась с течением времени эта часть традиционной одежды, загляните в музей Tabitokurashino: там расскажут и об истории создания носков, и о том, как на их основе были придуманы «ниндзя-шуз» — обувь ниндзя.

#07/2017 KiMONO i-magazine

85

TRAVEL ГИД

ИВАЦУКИ — ГОРОД КУКОЛ

«Унаги-дон» — обжаренный речной угорь, политый соусом, подается на отварном рисе Зеленый чай «саяма» выращивают в одноименном городе

КУХНЯ ПРЕФЕКТУРЫ САЙТАМА

В

давние времена в Японии свинина была под запретом, море от Сайтама Куклы Ивацуки отличаются от других телесным далеко, поэтому на столе у местных цветом кожи и стеклянными глазами жителей была в основном речная рыба — угорь, карп, голец. Главный специалитет региона — угорь, жаренный в сладком соевом соусе по рецепту, который, по уверениям поваров, передается из поколения в поколение с эпохи Эдо. Кроме того, префектура является одним из лидеров по производству пшеницы, поэтому в каждом районе — свой тип лапши, включая «удон» ручной работы из Кадзо, изготавливаемый в этих местах уже более 300 лет. Из напитков заказывайте местный зеленый чай «саяма» — его богатый вкус и аромат обусловлены здешними климатическими условиями и особенностями пастеризации.

86

KiMONO i-magazine #07/2017

ПЕРЕЙТИ В

Э

то в России куклы — детская забава, в Японии же они играют важную роль в повседневной жизни: в День девочек и День мальчиков кукол приносят в дар богам, всем известная кукла-неваляшка Дарума исполняет желания. Старые куклы никогда не выкидывают, а относят в храм. В городке Ивацуки (дорога из Гёда займет около пятидесяти минут) кукол начали делать в XVII веке, а сегодня тут действует 300 мастерских. Узнать больше об этом вы сможете в двух «кукольных» музеях Ивацуки — Togyoku и Tokyu. Там же продаются отличные сувениры: куколки, которые принесут счастье в дом и будут напоминать о поездке.

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Отель

C’est la Vie

Э

та маленькая гостиница-особняк в Нагаторо находится на краю лесного массива, недалеко от скалистой горной речки. В отеле всего семь номеров. Оформлены они по-разному, но общая идея — винтажный стиль и домашний уют начала ХХ века. Владельцы внимательно отнеслись к каждой детали — многие из предметов интерьера ручной работы или выполнены под заказ: витражи, резные перила на веранде, лампы Эдисона. Помимо общей купальни, в шести номерах есть индивидуальные ванные на открытом воздухе. Завтрак и ужин — традиционный изысканный курс блюд «кайсэки», в приготовлении которого используется более сорока видов овощей. Приятное дополнение — утром вас ждет чашечка горячего кофе, подаваемая в номер. Средняя стоимость номера: ¥22 000 Сайт: www.ceravie.com/welcome-to-cest-la-vie

Адрес: Saitama-ken, Chichibu-gun, Nagatoromachi, Ido 419–1 Телефон: +81-7-6493-7667

КОЛОНКА

Дарьи Егоровой

— я

и о к н е о л п д а о.

Ят а кб л из к и

к а т

Ы И Ц К И Т Н Е Н М Е

ЗА ЕСТВ ЕШ

ПУ Т

@dariadesuu

88

KiMONO i-magazine #07/2017

ЯПОНИЯ — ТАК ДАЛЕКО И ТАК БЛИЗКО. ЗАМЕТКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ КОЛОНКА

ВСЕ, КТО ИНТЕРЕСУЕТСЯ КУЛЬТУРОЙ ЯПОНИИ, МЕЧТАЮТ О ПОЕЗДКЕ В ЭТУ УДИВИТЕЛЬНУЮ СТРАНУ. ОДНАКО ВЫСОКИЕ ЦЕНЫ, НЕЧИТАЕМЫЕ ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА ТУРИСТОВ ИЕРОГЛИФЫ И ПРОСТО ТРУДНОСТИ КОММУНИКАЦИИ И НАВИГАЦИИ НА МЕСТЕ ПЕРЕВОДЯТ ЭТУ МЕЧТУ В РАЗРЯД ПРАКТИЧЕСКИ НЕСБЫТОЧНЫХ… Я ГОТОВА ПОМОЧЬ!

В

первые мне удалось побывать в Японии в составе туристической группы весной 2013 года. Каждый проведенный там день казался красочным сном, наполненным огромным количеством событий. Всего за десять дней поездки я успела посетить восемь городов. Но время там летело так же быстро, как осыпающиеся лепестки сакуры, и я пообещала себе, что обязательно вернусь в Японию снова — и уже увижу ее не из окна туристического автобуса. Я хотела почувствовать себя ее жителем, постараться выведать ее секреты и тайны, гуляя по бесконечным улочкам и слушая ритмы уносящихся вдаль поездов.

Вернувшись в Россию, я начала изучать японский язык и собирать информацию, чтобы спланировать путешествие. Было непросто разобраться с устройством транспортной системы, подобрать наиболее оптимальные способы передвижения, но я это преодолела. А благодаря подсказкам бывалых путешественников мне удалось хорошо сэкономить на авиабилетах и отелях. Две теплых майских недели 2014 года я провела в бурлящем жизнью Токио и его окрестностях и сумела увидеть другую сторону Японии, ощутить темп ее повседневной жизни.

#07/2017 KiMONO i-magazine

89

КОЛОНКА ДАРЬИ ЕГОРОВОЙ

Совсем скоро я снова еду в любимую страну: моя цель — принять участие в «охоте» за красными листьями, «момидзи-гари», в Киото, Осака, Нара, Хиросима, Никко. Фотоаппарат заряжен, чемоданы собраны, а девятнадцать дней расписаны по минутам — чтобы построить максимально интересные маршруты, пришлось потратить немало сил. В следующем номере журнала читайте отчет о моем путешествии — и полезные советы о том, как спланировать вашу идеальную поездку в Японию! КОГДА ЕХАТЬ?

В конце марта — начале апреля — получите незабываемые впечатления от любования сакурой Во второй половине мая — начале июня — сможете насладиться теплой погодой до прихода сезона дождей Примерно с середины октября по конец ноября — в стране стоит приятная осенняя погода, а в ресторанах можно попро- бовать «момидзи-тэмпура» — жаренные во фритюре красные кленовые листья

ЧТО НУЖНО ДЛЯ ВИЗЫ? С января 2017 года была упрощена процедура получения туристической визы в Японию для граждан России. Для въезда в страну больше не требуется приглашение японской стороны, что уменьшило сроки оформления и стоимость визы. Теперь нужно только собрать необходимый пакет документов и передать их в посольство Японии лично либо через курьерскую службу. (Список документов и другая информация — на сайте Посольства Японии в России: www.ru.emb-japan.go.jp/itpr_ru/visandtourism.html)

90

KiMONO i-magazine #07/2017

ЯПОНИЯ — ТАК ДАЛЕКО И ТАК БЛИЗКО. ЗАМЕТКИ ПУТЕШЕСТВЕННИЦЫ КОЛОНКА

КАК ИСКАТЬ БИЛЕТЫ И ГОСТИНИЦЫ? Лучше всего заняться поиском авиабилетов и отелей за 6–8 месяцев до путешествия. В этом случае есть возможность купить билеты по самому выгодному тарифу и получить скидки за раннее бронирование номеров. Самые интересные предложения на перелет — у «Аэрофлота», Japan Airlines (JAL), Finnair, Emirates. Также полезно следить за акциями на билеты на сайте JAL. При выборе отеля стоит особое внимание уделить их расположению — в Токио ищите те, что находятся недалеко от станций кольцевой линии Yamanote: сэкономите на стоимости передвижения по городу и будете быстрее добираться до места назначения.

WWW

ru.japantravel.com

Русскоязычная версия очень полезного сайта о Японии

japan-guide.com

Очень много нужной информации

ПЕРЕЙТИ В

ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ

matcha-jp.com/en

Интересные статьи и советы

hyperdia.com

Расписание поездов

#07/2017 KiMONO i-magazine

91

#BEAUTY БРЕНД

Сказка

О КРАСОТЕ

текст: Александра Гау

92

KiMONO i-magazine #07/2017

KANEBO: СКАЗКА О КРАСОТЕ BEAUTY

Жил-был человек по имени Сандзи Муто, и управлял он фабрикой по производству шелка. Однажды он заметил, что у всех, кто прикасается к материалу, гладкая нежная кожа... История марки Kanebo, чье название отсылает к токийскому району Канэгафути, где росли шелковые деревья и розовые акации с похожими на пушистый веер цветами, начиналась как сказка.

#07/2017 KiMONO i-magazine

93

BEAUTY БРЕНД

Э

то сегодня косметологи советуют спать на шелковых наволочках, чтобы просыпаться без следов от подушки, и надевать на голову шелковый платок, чтобы волосы не пушились — а 130 лет назад, когда жил и работал Сандзи Муто, об этом слыхом не слыхивали. Скоро сказка сказывается, да нескоро дело делается — особенно в Японии, где ко всему подходят основательно.

Cлабокислый тоник Queen Eau de Cologne, Kanebo Первый бьюти-продукт марки Kanebo мыло Savon de Soie.

1936 год

Первый бьюти-продукт Муто выпустил только в 1936-м. Это было мыло с масляным экстрактом шелка — настоящий предмет роскоши: изысканный аромат, вместо оберточной бумаги — шелковый платок, вместо коробочки — серебряная мыльница. Состоятельные японки были в восторге. Однако Муто вошел в историю японского бизнеса не только как автор отличной идеи: в бизнес-учебниках можно найти примеры его новаторского подхода к управлению. Так, в 1903 году на его фабрике выходила газета для рабочих (передовой для своего времени ход!), а в 1905-м он ввел медицинские страховки для сотрудников,

94

KiMONO i-magazine #07/2017

У КРУПНЫХ ЯПОНСКИХ КОНЦЕРНОВ — ДЕСЯТКИ БРЕНДОВ, РАССЧИТАННЫХ НА РАЗНУЮ АУДИТОРИЮ

KANEBO: СКАЗКА О КРАСОТЕ BEAUTY

ставшие прототипом государственного медицинского страхования Японии. Вскоре Муто покинул свой пост и стал членом парламента Японии, но Kanebo — хотя и продолжила выпускать ткани, которые у нее закупали парижские дома моды Сhristian Dior и Lanvin, — вплотную занялась производством косметики. В 1951-м компания создала центр исследований Kanebo Beauty Research Laboratory и выпустила первый гидрофильный крем на основе масла — то есть ей удалось сделать крем с приятной легкой текстурой, а не жирной, как у негидрофильных кремов. В 1960-м Kanebo стала японским пионером в области средств анти-эйдж — в состав May Young Cream вошли экстракт сверции японской, известной своей способностью улучшать микроциркуляцию, а также гиалуроновая кислота и синтезированный коллаген — микс, достойный современных кремов анти-эйдж.

Проверка состояния кожи с помощью прибора Kanebo Схема правильного нанесения средств Kanebo

В

Европе косметика Kanebo появилась в конце 1970-х. И сразу — успех. Это не случайно: японцы тщательно подготовились к запуску. Выпустили совместный проект с парижским Vogue — представили серию образов, которые сочетали французскую элегантность и японскую чувственность, тексты писала Франсуаза Саган. Но главное — аккурат к выходу на европейский рынок химики Kanebo создали технологию, которая позволяла получить водорастворимый фиброин шелка. Так европейки впервые попробовали кремы с шелковистой текстурой, которые делают кожу бархатной, — и это навсегда изменило их требования к текстурам косметических средств.

#07/2017 KiMONO i-magazine

95

BEAUTY БРЕНД

Все изменилось в прошлом году: теперь название Kanebo украшает роскошные розовые баночки с кремом, которые продаются не только в Японии, но и по всему миру. Философия нового бренда базируется на двух принципах. Первый: воздействовать на все пять органов чувств. Поэтому особое внимание уделяют даже звуку, который раздается, когда вы открываете крем. Второй: консультации. В сервисе используют традиции «омотэнаси», как в японской чайной церемонии, когда каждой клиентке проводят своеобразный бьюти-ритуал. Кому-то из вечно спешащих европеек такое обслуживание кажется занудным, кто-то наоборот счастлив подробным объяснениям — а от пробников не отказываются ни те, ни другие.

Новинка 2017 года — специальная серия Kanebo Первый увлажняющий крем компании Kanebo — Cold Cream

К концу XX века у Kanebo было уже более 80 связанных с шелком патентов. Однако почти сто лет название компании было знакомо только специалистам в сфере красоты — дело в том, что все свои средства она выпускала под разными брендами. Lunasol, Lissage, Twany, Kate, Sala, Free Plus, RMK, Sensai. Это вообще особенность японского бьюти-рынка: на нем есть несколько крупных концернов вроде Kanebo, Kosé или Shiseido — и у каждого десятки брендов, рассчитанных на разную аудиторию и разные ценовые ниши. Причем все они не похожи друг на друга, чем часто страдают европейские концерны.

96

KiMONO i-magazine #07/2017

В САЛОНАХ KANEBO ИСПОЛЬЗУЮТ ТРАДИЦИИ «ОМОТЭНАСИ» И КАЖДОЙ КЛИЕНТКЕ ПРОВОДЯТ БЬЮТИ-РИТУАЛ

KANEBO: СКАЗКА О КРАСОТЕ BEAUTY

О

сновной акцент в уходе за кожей в Kanebo сделан на следовании биоритмам: то есть средства эксперты рекомендуют подбирать в соответствии со временем суток, когда вы будете их использовать (у кожи разные потребности утром и вечером), и даже временем года (важно, какая будет погода). «Раньше мы считали, что уход — это просто не забыть нанести крем. Сейчас мы ищем технологии, которые заставляют кожу самостоятельно вырабатывать то, что ей нужно, — говорит

президент холдинга Kanebo Масуми Нацусака. — Например, синтез гиалуроновой кислоты в коже с возрастом замедляется, и наша задача разрабатывать продукты, которые научат кожу производить ее без нашей помощи». Чего ждать от компании в ближайшем будущем? «Скоро мы выпустим свой аппарат для измерения качества кожи Beauty Analyzer AD 21 в виде насадки на смартфон». Еще одна сказка Kanebo, которая станет былью. Муто-сан был бы доволен.

2

ДНЕВНОЙ КРЕМ FRESH DAY CREAM, KANEBO

СЫВОРОТКА SKIN GLOSS OIL WATER, KANEBO

В этом креме с SPF 15 есть все для того, чтобы у женщины возникли положительные эмоции: от роскошной нежно-розовой упаковки металлик и аромата утреннего сада до эффекта свежей сияющей кожи, который он создает. Его обеспечивают экстракты водорослей, корня алтея и ромашки.

Двухфазная сыворотка с нежным цветочным ароматом создана специально для критических дней или периода стресса, когда нужно успокоить кожу, напитать ее и добавить сияния. В составе — компоненты из оливкового масла и примулы вечерней.

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

ПОПУЛЯРНЫХ ТОВАРА

97

#BEAUTY

Тушь ОБЗОР

текст: Лана Мацумото

ДЛЯ РЕСНИЦ:

СДЕЛАНО В ЯПОНИИ

ГЕРОИНЯ КОМИКСОВ МАНГА — ДЕВУШКА С ШИРОКО РАСПАХНУТЫМИ ГЛАЗАМИ — ВДОХНОВЛЯЕТ ВЕДУЩИХ ВИЗАЖИСТОВ ПЛАНЕТЫ, И ЗНАЧИТ, БЕЗ ТУШИ ДЛЯ РЕСНИЦ НИКУДА. СОСТАВИТЬ КОНКУРЕНЦИЮ МИРОВЫМ БЕСТСЕЛЛЕРАМ ГОТОВЫ ЯПОНСКИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ БРЕНДЫ

98

KiMONO i-magazine #07/2017

ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ: СДЕЛАНО В ЯПОНИИ BEAUTY

HEROINE MAKE LONG AND CURL MASCARA ADVANCED FILM ISEHAN Эту тушь точно оценят любительницы объемных густых ресниц, которые еще называют «паучьи лапки». Ее формула позволяет создать нужный эффект всего за минуту. Что важно, средство устойчиво к влаге и, значит, не потечет, если вы попадете под снег или дождь. Однако и лосьон для снятия водостойкого макияжа вам не потребуется — тушь легко смывается теплой водой. В Японии это считается последним словом в индустрии красоты: не нужно тратиться на смывки для макияжа.

LASH RETOUCHER IPSA Тушь и праймер два в одном с удобной пластиковой щеточкой — инструмент для создания глянцевых ресниц как из рекламы в журнале. Подобно праймеру, средство с маслом «цубаки» (японской камелии) позволяет прокрасить ресницы, аккуратно разделив их, и придать ярко выраженный изгиб. Иссиня-черный оттенок с благородным влажным блеском, не тускнеющим после высыхания туши, делает взгляд более выразительным.

¥1200

¥3000

Цена без учета налога. www.isehan.co.jp/heroine

Цена без учета налога. www.ipsa.co.jp

#07/2017 KiMONO i-magazine

99

BEAUTY ОБЗОР

MAJOLICA MAJORCA LASH EXPANDER LONG LONG LONG SHISEIDO Мечтаете о бесконечно длинных, как у Мальвины, ресницах? Попробуйте бестселлер от любимой многими поколениями японок Shiseido. Специальная формула средства с маслом макадамии видимо приподнимает ресницы и фиксирует их. А пластиковая двусторонняя щеточка с различными секциями для верхних и нижних ресниц обеспечивает легкое прокрашивание. Важно: тушь не осыпается в течение всего дня и легко смывается теплой водой.

EYEMANIA NUDIE VOLUME I-NE Несколько лет назад в сфере красоты был настоящий бум на средства для роста ресниц. Его отголоски — появление туши, которая не только визуально увеличивает объем и длину ресниц, но и серьезно стимулирует их рост. Секрет — в сочетании экстрактов римской ромашки, стеблей кресса, авокадо, масла лесного ореха и сквалана — этот любимый японскими фармацевтами ингредиент получают из печени акулы или органических масел и ценят за высокую проникающую способность и омолаживающий эффект. Другая фишка средства — минеральный комплекс на основе цинка, меди и магния, который защищает ресницы от ультрафиолета.

100

¥1200

¥1480

Цена без учета налога. www.shiseido.co.jp/mj

Цена без учета налога. www.eyemania.jp

KiMONO i-magazine #07/2017

ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ: СДЕЛАНО В ЯПОНИИ BEAUTY

OPERA MY LASH IMJU Преимущество этой туши — инновационная щеточка с коротким ворсом, которая позволяет качественно прокрасить даже самые мелкие реснички, которые обычно остаются едва заметными. Результат: очень выразительный распахнутый взгляд. Что немаловажно, средство высыхает крайне быстро и, значит, ресницы не оставят следов на веках. Входящие в состав экстракты персика, яблока и розмарина оказывают ухаживающий эффект.

Тушь Dazzle Carat способна на настоящие подвиги: делать ресницы пышными и объемными, надежно защищать от влаги и ультрафиолета, а еще не давать краске осыпаться в течение долгого времени. Еще одна сверхспособность: накрашенные ресницы блестят, словно кукольные, — для этого в состав включили алмазный порошок, экстракт платины, жемчужный конхиолин и масло ши. Выпускающая средство марка появилась всего три года назад, но уже широко известна в Японии как создатель отличной косметики с нетривиальными ингредиентами.

¥950

¥1500

Цена без учета налога. www.mylash-net.jp

Цена без учета налога. www.stellaseed.jp/dazzle-carat.html

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

DAZZLE CARAT VOLUME STELLA SEED

101

КОЛОНКА

Вера Булочкина — уроженка Петербурга, несколько лет назад вышла замуж за японца Таки и переехала в Токио. Теперь вместе с мужем работает в турагентстве и организует индивидуальные туры для обеспеченных путешественников. Культурные различия, трудности перевода, эксцентричные запросы клиентов — обо всем этом Вера рассказывает в своих историях.

иллюстрации: Tsuda Takashiro

102

KiMONO i-magazine #07/2017

Ая Ватанабэ

и к у б а К в А Р Е В

ВЕРА В КАБУКИ КОЛОНКА

ТАК СЛУЧИЛОСЬ, ЧТО, ПРОЖИВ В ТОКИО УЖЕ ПАРУ ЛЕТ, Я НИ РАЗУ НЕ БЫЛА В ТЕАТРЕ КАБУКИ. ПОЭТОМУ, КОГДА НАШИ ГОСТИ, АКТЕРЫ ШАНХАЙСКОГО ДРАМАТИЧЕСКОГО ТЕАТРА, ПОПРОСИЛИ НАС С МУЖЕМ СОПРОВОЖДАТЬ ИХ НА СПЕКТАКЛЬ, Я БЫЛА В ВОСТОРГЕ! НАКОНЕЦ-ТО УВИЖУ ЛЕГЕНДАРНЫЙ ЯПОНСКИЙ ТЕАТР СВОИМИ ГЛАЗАМИ!

З

а полчаса до спектакля мы встретились с двумя милыми китаянками Адой и Мэгги — они сразу предложили называть себя на европейский манер, чтобы мы не ломали язык об их настоящие китайские имена. Обе девушки были одеты в ярко-красные длинные платья с вышивкой. Вначале я решила, что для дневного представления — а спектакли в Кабуки часто играют днем — это перебор. Однако, когда мы оказались в холле театра Kabuki-za, я изменила мнение: кругом было много пожилых японок в шикарных кимоно со спутниками в строгих костюмах. В своей легкой летней «юката» я выглядела белой вороной. Хотя мне еще повезло — изначально я планировала надеть джинсы... Когда мы оказались в партере, я не поверила своим глазам. В одном из лучших театров Японии мне предлагали сесть на обычную деревянную скамейку! И сидеть на ней весь спектакль! И это в партере!!! Фото. Отправить. Хештег #пожелайтеудачи.

#07/2017 KiMONO i-magazine

103

КОЛОНКА АИ ВАТАНАБЭ

104

KiMONO i-magazine #07/2017

ВЕРА В КАБУКИ КОЛОНКА

В ожидании представления Ада и Мэгги с энтузиазмом обсуждали пьесу с Таки. Я была поражена: оказывается, муж сносно говорит на путунхуа*! Пьеса, которую нам предстояло увидеть, называлась «Наруками». В основе — легенда о том, как монах Наруками с помощью магии заточил бога дождя в водоем и в стране началась засуха. Чтобы вернуть людям воду и спасти урожай, к монаху подослали красавицу Кумо-но Таэма, которая совратила его и выпустила бога дождя на волю. Что ж, сюжет что надо! Свет погас, зазвучала приятная мелодия. Ну, пока вроде всё как в классическом театре… Вдруг кто-то начал подвывать в такт оркестру… А, это пение, его источник — мужчина — сидел на небольшом помосте справа от сцены.

МУЗЫКА ЗАИГРАЛА ГРОМЧЕ, И НА СЦЕНЕ ПОЯВИЛСЯ МУЖЧИНА В БЕЛОМ КИМОНО С ЧЕРНЫМИ КАК СМОЛЬ ВОЛОСАМИ

Путунхуа — офиц. язык КНР

Декорации на главной сцене изображали бедный дом монаха в горах у водоема. Музыка заиграла громче, и на другой сцене, что тянулась через весь партер, как помост на показе мод, появился мужчина в белом кимоно с черными как смоль волосами. Лицо актера, его шея и ладони были выбелены. Движения его были неестественными, словно в замедленной съемке. Я старалась не ерзать на неудобной скамейке, а честно проникнуться происходящим на сцене. Вот монах идет к водоему. Я взглянула на часы: спектакль идет уже двадцать минут! Главное, дожить до антракта. Снова смотрю на сцену: монах все еще не дошел до водоема. Ада и Мэгги наблюдали за происходящим как завороженные. Если я ничего не понимаю из того, что долго говорят друг другу герои, то они и подавно… Ну сколько там еще до антракта? Полвторого! Боже! Даже опера «Руслан и Людмила», которую я смотрела в школе, была подинамичнее. Тут на сцене появилась та самая красавица, Кумо-но Таэма: ее играл невысокий мужчина плотного телосложения, с очень и очень тяжелым гримом в женском кимоно. Когда он заговорил, подражая писклявому голосу героини, у меня против воли вырвался смешок. Соседи сразу зашикали, муж грозно покосился в мою сторону.

#07/2017 KiMONO i-magazine

105

КОЛОНКА АИ ВАТАНАБЭ

106

KiMONO i-magazine #07/2017

ВЕРА В КАБУКИ КОЛОНКА

Ну наконец-то на сцене стало происходить что-то интересное. Наруками схватил «красавицу» за грудь. Отпрянул. Начал что-то кричать. Героиня забилась в истерике, мимика героя не сулила ей ничего хорошего. Ну все! Пришел конец японской Дездемоне! Героиню трясло. Наруками то подходил к ней, то отходил, отчаянно жестикулируя. Вдруг героиня замерла, произнесла пару слов, со вздохом облегчения монах упал на пол, а зал взорвался аплодисментами. Антракт.

— А за что он ее убить-то хотел? — спросила я мужа, пока мы выбирались из зала.

— Убить?! Нет, он ей жениться предлагал, — ответил Таки.

— Wonderful! — Ада и Мэгги просто сияли от восторга. Мимо нас прошла группа американцев в джинсах и футболках и уверенно направилась к выходу.

— Ах, как невежливо! — искренне возмутилась я. — Уйти не дождавшись окончания такой знаковой пьесы — осталось ведь еще минут двадцать, да, Таки?

— Ну, во-первых, ничего невежливого. Судя по их одежде, они сидели на балконе, а туда можно купить билет не на весь спектакль, а только на один акт. А для настоящих ценителей — места в партере и еще три часа удовольствия!

От неожиданности я выронила бутылку с водой. Три часа!!! АААА!!! Мы вернулись в зал. Тягомотина продолжалась. Я попыталась заговорить с мужем, но он предостерегающе покачал головой. Спина затекла, ноги сводило от неудобной позы. Я достала телефон, но Таки с силой ущипнул меня за ногу. Чем все закончилось, я так и не узнала. Кабуки заворожил меня настолько, что я начала клевать носом. Пару раз я просыпалась, чувствуя, что сползаю со скамейки. Наконец, муж сжалился и подставил плечо. Зато какой восторг я испытала, когда шоу закончилось! Во-первых, я наконец могла размять затекшие ноги. Во-вторых, я поставила большую жирную галочку напротив Кабуки в списке must see, и мне больше никогда не придется идти туда снова!

#07/2017 KiMONO i-magazine

ПЕРЕЙТИ В

ВДРУГ ГЕРОИНЯ ЗАМЕРЛА, И МОНАХ УПАЛ НА ПОЛ, А ЗАЛ ВЗОРВАЛСЯ АПЛОДИСМЕНТАМИ

107

#FOOD ДЕЛИКАТЕС

текст: Ирина Терехова

Фугу ЯПОНСКАЯ

РУЛЕТКА

ФУГУ: ЯПОНСКАЯ РУЛЕТКА #FOOD

«ВКУСА У РЫБЫ НЕ БЫЛО НИКАКОГО, ДАЖЕ РЫБНОГО. НО ОНА БУКВАЛЬНО ТАЯЛА ВО РТУ, И БОНД РАССЫПАЛСЯ В КОМПЛИМЕНТАХ, ВИДЯ, ЧТО ТИГР, СМАКОВАВШИЙ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК, ЖДЕТ ЭТОГО. ПРИНЕСЛИ НЕСКОЛЬКО БЛЮД, СОДЕРЖАЩИХ РАЗНЫЕ ЧАСТИ РЫБЫ, ЕЩЕ САКЭ, НА ЭТОТ РАЗ С СЫРЫМИ ПЛАВНИКАМИ ФУГУ…»

И

менно так в романе Яна Флеминга «Живешь только дважды» описывается встреча агента 007 с опасным деликатесом. Бонд тест Тигра на мужество прошел, съел рыбку не моргнув глазом. А ведь яда в ней достаточно, чтобы отравить тридцать взрослых мужчин — содержащийся в ней тетродотоксин блокирует мышцы и человек не может дышать. Единственный способ спасти от смерти — подключить к аппарату искусственного дыхания и ждать, пока действие яда закончится. Несмотря на это ежедневно в японском порту Симоносэки продается около тонны свежепойманной фугу, что составляет 40% от всех продаж по стране. Неужели среди японцев так много смельчаков, которые не боятся расстаться с жизнью?

#07/2017 KiMONO i-magazine

109

#FOOD ДЕЛИКАТЕС

Конечно, нет! Во-первых, в Японии все, что связано с фугу, жестко зарегулировано государством. Все повара обязаны пройти обучение: узнать, как правильно снимать кожу, отделять внутренние органы, плавники и хвост, чтобы ни капли яда не попало в мясо (он содержится в ливере, который утилизируется как медицинские отходы). В конце учебы — экзамен, на котором повар сам должен отведать разделанную им рыбу — для двоечников рядом дежурит врач. Получить лицензию удается лишь трети претендентов. Так что все строго. А те отравления фугу, которые в наши дни происходят в Японии — в год до 34–60, из них смертельных до 6 случаев, — это почти всегда вина самоучек без лицензии.

110

KiMONO i-magazine #07/2017

«Таки-фугу», или бурый скалозуб, и его стоимость Плавники фугу «хирэ-дзакэ» в сакэ

ФУГУ: ЯПОНСКАЯ РУЛЕТКА #FOOD

В

о-вторых, в префектуре Сага на специализированных фермах уже несколько лет пытаются вырастить неядовитую фугу. Ученые уверены: рыба опасна не сама по себе, а потому, что в естественных условиях питается ядовитыми морскими звездами и улитками. Если изменить диету — исчезнет и яд. Хотя шеф-повара сетуют, что фугу без тетродотоксина как самурай без меча, ежегодно в стране реализуется около 4500 тонн «фермерской» фугу — причем стоит она в пять раз дешевле дикой. Правда, пока стопроцентной уверенности, что искусственно выращенная фугу не ядовита, нет, поэтому меры безопасности при работе с ней повышенные.

УЧЕНЫЕ УВЕРЕНЫ: ФУГУ ОПАСНА НЕ САМА ПО СЕБЕ, А ПОТОМУ, ЧТО В ЕСТЕСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ ПИТАЕТСЯ ЯДОВИТЫМИ МОРСКИМИ ЗВЕЗДАМИ И УЛИТКАМИ

Один из самых известных в мире мастеров по приготовлению фугу, участник шоу Iron Chef America — сушеф Арики Омаэ

Все это способствует тому, что фугу из страшилки для туристов и деликатеса, который по зубам только Бонду, постепенно превращается в просто блюдо для гурманов: в стране почти 3800 ресторанов, где ее подают по цене от 50 до 200 долларов. Вот только закон о том, что фугу ни при каких обстоятельствах не может быть подана императору Японии, даже если он попросит, пока никто не отменял. Но это ведь такая красивая история — все могут короли, а только не заказать себе ужин по вкусу.

#07/2017 KiMONO i-magazine

111

#FOOD ДЕЛИКАТЕС

В

ообще говоря, Бонд был неправ, утверждая, что у мяса фугу нет вкуса — он есть, просто очень нежный, морской. Некоторые гурманы, правда, уверяют, что самая вкусная фугу — та, в которой повар-виртуоз оставил легкий след яда, мол, он вызывает чувство эйфории и создает во рту легкое онемение, отдаленно напоминающее ощущения при реальном удушении. Такой экстрим прекрасно сочетается с любимой в Японии темой хрупкости и мимолетности жизни. Но сами шефы открещиваются: мы такого не делаем, у нас все по закону!

Сасими «тэсса» из фугу, нарезка методом «усудзукури» Курс из рыбу фугу на ужин: сасими «тэсса», закуски, плавники «хирэ-дзакэ», суп «сябусябу» и десерт. Отель Awajishima Sumoto Onsen, префектура Хёго

112

KiMONO i-magazine #07/2017

ПЕРЕЙТИ В

ГУРМАНЫ УВЕРЯЮТ, ЧТО САМАЯ ВКУСНАЯ ФУГУ — ТА, В КОТОРОЙ ПОВАР ОСТАВИЛ НЕМНОГО ЯДА

Лучшее время, чтобы попробовать фугу — конец осени и зима. Рыбка как раз достигает нужной степени откормленности, чтобы из одной тушки можно было приготовить восхитительный обед из семи блюд, или, как его называют в ресторанах — fugu course. В него входит закуска «юбики» из рыбной кожи, прозрачные сасими «тэсса», жареная «фугу-караагэ», фугу-суси, горячий суп «тиринабэ» с головой фугу, лапшой и овощами, жидкая рисовая каша «фугу-одзия» с яйцом, обжаренные на гриле плавники «хирэ-дзакэ», которые подаются в подогретом сакэ. Отправляясь в ресторан, убедитесь, что у вас в запасе достаточно времени — трапеза со всеми церемониями может затянуться часа на четыре.

ФУГУ: ЯПОНСКАЯ РУЛЕТКА #FOOD

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО… Существует более 25 разновидностей рыб семейства иглобрюхих. Та, которая употребляется в пищу, называется «тора-фугу», или тигровая фугу.

В Японском море можно увидеть, как дельфины играют в футбол, подбрасывая в воздух мячики-фугу. Океанологи считают, что рыба для защиты выбрасывает дозы яда, который действует на дельфинов одурманивающе.

ugu F a Tor Недалеко от Осаки в городе Кисивада с 1964 года действует музей фугу. Поводом к созданию стала смерть от отравления фугу 176 человек за один год. Задача музея — распространять информацию о правилах обращения с фугу и обучать шеф-поваров, чтобы сделать приготовление рыбы безопасным. В музее вы найдете коллекцию из 2500 иглобрюхов, а по соседству — отличный ресторан.

Иероглифы «фугу» — 河豚 — переводятся как «река» и «свинья», а само название созвучно слову «фуку», то есть «счастье».

#07/2017 KiMONO i-magazine

113

#FOOD РЕЦЕПТ

у б я у с У б Г я З ФУ

ри И : епт ц е р

С

114

на

ех Те р

ова

И

ТЬ И В ТО О ТЬ Г Ы И СЛ ЗЭ. ПР О О Р Е П ИКАД ЖН Н О УМ У—И АМ Г К У Ф ОМ ЭТОМ ДА, М СА ПРИ

KiMONO i-magazine #07/2017

«СЯБУ-СЯБУ» ИЗ ФУГУ #FOOD

Д

ля этого на рынке Цукидзи (а еще в некоторых продуктовых магазинах) продают уже разделанную шефом-экспертом рыбу — на упаковке должна стоять отметка «мигаки-фугу» и наклеен стикер, содержащий информацию о типе рыбы, месте происхождения, дате обработки, а также название и адрес ответственного за обработку предприятия. Итак, рыбка уже у вас. Самое простое и вкусное, что можно с ней сделать — блюдо под названием «сябу-сябу». Это популярная разновидность «набэмоно», которую еще называют японским фондю: участники трапезы кидают овощи, лапшу, мясо или рыбу в кипящий бульон, достают, когда сочтут, что готово, и едят, макая в соус. Таким образом готовить блюдо нужно не к приходу гостей, а вместе с ними.

4 персоны

Хокку о фугу ЁСА БУСОН (1716–1784) *** Суп из фугу Вечером съел, но жив до сих пор — Приятное пробуждение. *** Я не смог увидеть ее сегодня. Мне придется забыть о ней. Поэтому я буду есть фугу.

30 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: филе фугу — 500 гр. мясо фугу на кости («фугу-но ара») — 300 гр. водоросли «комбу» — 15 см китайская капуста — ¼ шт. морковь — ½ шт. лук-порей — 1 шт. съедобная хризантема «сюнгику» — 100 гр. тофу — 1 блок или 400 гр. стеклянная лапша «кудзукири» — 100 гр. грибы «сиитакэ» — 4 шт. грибы «эноки» — 1 упаковка рис — 2 чашки яйцо — 2 шт.

ДЛЯ СОУСА: соус «пондзу» (соевый соус и сок мандарина «юдзу») — 10 ст. л. нарезанный зеленый лук — 10 гр. тертый «дайкон» — 10 гр. перец чили — 5 гр.

ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА

#07/2017 KiMONO i-magazine

115

#FOOD РЕЦЕПТ

1

2 3

Нарежьте листья китайской капусты на небольшие кусочки (измельчать не нужно!). Нарежьте лук-порей на тонкие кружочки.

Если хотите сделать все, как настоящий японский шеф, на шляпках «сиитакэ» сделайте по шесть неглубоких надрезов, чтобы получился рисунок в виде звездочки. Не получается? Для вкуса блюда это не важно!

4 5 6 7 8

Отрежьте корни грибов «эноки». Разберите их и разложите на несколько одинаковых горок. Нарежьте морковь кружочками, а затем с помощью формы для печенья вырежьте из них цветы. Разрежьте пополам «сюнгику», предварительно обрезав корни, и разрежьте блок тофу на кубики.

Ополосните лапшу «кудзукири» и высушите. Оботрите водоросли «комбу» влажным полотенцем с обеих сторон.

116

Все ингредиенты, кроме риса и яйца, разложите по мискам.

KiMONO i-magazine #07/2017

9

Сварите бульон. Для этого налейте в глубокую керамическую кастрюлю воду, бросьте «комбу» и поставьте на плиту. Когда вода закипит, бросьте костистую часть фугу. После закипания снимите пену и уберите «комбу» — она была нужна для вкуса, но есть ее мы не будем.

10 11

Разлейте соус «пондзу» по четырем небольшим плошкам, добавьте зеленый лук, тертый «дайкон», перец чили. Перемешивать не нужно! Когда гости придут, кастрюлю с бульоном поставьте на стол на газовую или спиртовую горелку. Пусть каждый из гостей палочками берет понравившийся ингредиент и опускает в кипящий бульон до готовности. Имейте в виду — кусочки филе фугу должны вариться около пяти минут.

12

Когда все миски опустеют и в кастрюле останется только бульон (брошенную в самом начале костистую часть рыбы нужно достать и высосать сок из хрящиков, это очень вкусно), доведите его до кипения и всыпьте рис. Через 10 минут влейте предварительно взбитые яйца. Разделите получившееся блюдо с друзьями.

ПЕРЕЙТИ В

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Ресторан

Yamadaya (NishiAzabu-Juban)

Э

то небольшое заведение всего на двадцать одно посадочное место открылось в 2006 году как токийское отделение ресторана города Усуки префектуры Оита, история которого насчитывает более ста лет. Сохранение традиций, тщательный подход к оформлению блюд и, конечно же, свежайшая рыба, которая ежедневно доставляется по воздуху прямо из префектуры Оита, помогли ресторану получить три мишленовских звезды. Даже цитрусы «кабосу», ингредиент для «пондзу» — соуса к фугу, также доставляют из Оита. К курсу блюд повара рекомендуют попробовать гордость заведения — рисовое сакэ с плавником фугу. Средний чек: ¥23 000

Адрес: Tokyo-to, Minato-ku, Nishi-Azabu 4–11–14, Fleg Nishi Azabu Vierge A Телефон: +81-3-3499-5501

СПЕЦПРОЕКТ

по

мар ш рут

то к и о

Синдзюку фото: Евгения Друзина

WWW

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

Синдзюку

Небоскребы Скульптура Love и современное искусство

Скульптура Unghia e Marmo

9:00 9:30 10:30 11:30

Станция Shinjuku

Храм Kumano-jinja

Здание правительства Городской парк

Shinjuku Chuo Park

Здание правительства

Небоскребы и современное искусство

12:00

Художественный музей Сэйдзи Того

13:00 14:30

Тэмпура и парфе

Императорский сад и оранжерея

16:00 Торговый центр Isetan 18:00 Храм-хранитель района 19:30 Развлечения в Кабуки-тё 20:00 Бар-гриль и панорама ночного города

120

KiMONO i-magazine #07/2017

Ресторан New York Grill

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

Развлечения в Кабуки-тё Храм Hanazono-jinja Художественный музей Сэйдзи Того

Кафе Takano Fruit Parlour Торговый центр Isetan

Станция Shinjuku

Ресторан Tempura Tsunahachi Shinjuku Main Store

Парк Shinjuku Gyoen National Garden

Триста лет назад на месте современного Синдзюку стояла лишь одинокая придорожная гостиница, а теперь это большой инновационный центр Токио, чьи шумные кварталы привлекают туристов со всего мира. Торговые улицы, ультрасовременные небоскребы и большой национальный парк — японцы говорят, что на Синдзюку есть все, что нужно для счастья.

#07/2017 KiMONO i-magazine

121

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

9:00

СТАНЦИЯ SHINJUKU

З

накомство с этим городом-районом начните со станции Shinjuku на линии Yamanote JR East*: она занесена в Книгу рекордов Гиннеса как самая посещаемая в мире. На станции множество выходов в город. Уже на платформе стоит обратить внимание на указатели: они, как стрелки компаса, указывают направление движения — юг, восток, запад. Западный Синдзюку — район небоскребов, где базируются офисы крупнейших корпораций Японии. На востоке расположился центр развлечений и шопинга: там всегда шумно и многолюдно. А на юге — оазис посреди мегаполиса, самый красивый парк японской столицы Shinjuku Gyoen National Garden. *Восточно-Японская железная дорога.

122

KiMONO i-magazine #07/2017

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

ЗДАНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА

К

зданию токийского правительства, которое в путеводителях значится как Tokyo Metropolitan Government No. 1, лучше отправляться с утра и в солнечную погоду, тогда есть шанс увидеть священную Фудзияму из окна одной из двух смотровых площадок на 45-м этаже (вход бесплатный). Залы открыты ежедневно с 9:30 до 23:00, но случаются и санитарные дни, поэтому уточняйте расписание на www.metro. tokyo. jp. После не забудьте осмотреть остальные здания комплекса: их автор — Кэндзо Тангэ, звезда архитектуры, лауреат Притцкеровской премии. Кроме главного корпуса, похожего на соединенные общим основанием башни-близнецы, к нему относятся высотка с отелем Park Hyatt Tokyo в одной из трех башен (здание № 2) и полукруглое здание ассамблеи, где проходят заседания городского совета.

9:30

#07/2017 KiMONO i-magazine

123

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

ГОРОДСКОЙ ПАРК

О 10:30

124

KiMONO i-magazine #07/2017

т сквера у здания правительства перейдите по пешеходному мосту через оживленное шоссе — окажетесь в городском парке Shinjuku Chuo Park. У его самой западной границы расположен синтоистский храм Kumano-jinja, куда местные жители приходят просить богов о процветании бизнеса и благословении молодоженов. Раньше возле храма были пруды, окруженные чайными домиками, но к середине прошлого века их засыпали. Во дворе Kumano-jinja, куда можно прийти в любой день с 9:00 до 17:00, обязательно осмотрите каменную плиту, в древности указывавшую паломникам путь, и самую старую из статуй псов-охранников в храме, которая находится здесь со времен Эдо (1603—1868). В самом здании не пропустите деревянные панно XVIII века с изображением актеров театра Кабуки. Храм посвящен двенадцати синтоистским божествам, и каждое третье воскресенье сентября жители района выходят на улицы и устраивают в их честь праздник, который длится два дня.

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

11:30

НЕБОСКРЕБЫ И СОВРЕМЕННОЕ ИСКУССТВО

П

осле посещения Kumano-jinja пройдитесь по одной из главных улиц района, Тюо-дори, и полюбуйтесь ее невероятными небоскребами. Имейте в виду: за фасадами из стекла и бетона скрываются не только офисы, но и целые этажи ресторанов — от французских до балийских. Еще не пропустите концептуальные арт-объекты у здания компании i-Land. Например, скульптуру Love (1993) от Роберта Индиана из США или огромный мраморный палец Unghia e Marmo (1994) итальянца Джузеппе Пиноне. Район небоскребов заканчивается зданием Mode Gakuen Cocoon Tower, его еще называют просто «Кокон». В этом самом высоком после МГУ учебном заведении на планете находится Институт моды и дизайна, где студенты со всего мира, в том числе и из России, становятся модельерами, специалистами в области графики, интерьера, ногтевого сервиса и парикмахерских услуг, а также осваивают азы fashion-бизнеса.

#07/2017 KiMONO i-magazine

125

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ СЭЙДЗИ ТОГО

Н

а 42-м этаже небоскреба, принадлежащего страховому гиганту Sompo Japan Nipponkoa, напротив здания Института моды и дизайна, разместился художественный музей, посвященный работам японского художника Сэйдзи Того. Его картины с изображением романтичных красавиц известны далеко за пределами Японии. Студенческие годы художник провел во Франции, а по возвращении стал страстным коллекционером западных импрессионистов: Гогена, Сезанна и Ван Гога. Сегодня в залах музея его имени проходят выставки художников со всего мира, а также молодых японских дарований. Цена за вход зависит от выставки.

12:00

126

KiMONO i-magazine #07/2017

МАРШРУТ МАРШРУТ ПОПО ТОКИО: ТОКИО: ОТЯНОМИДЗУ СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

ТЭМПУРА И ПАРФЕ

Н

а ланч отправляйтесь в восточный Синдзюку, в известный еще 100 лет назад ресторан Tsunahachi, где готовят традиционную тэмпуру. Небольшое заведение в старинном здании можно угадать по небольшой очереди и грязным голубоватым занавескам у входа — в старину считалось, чем грязнее занавеска, тем популярнее ресторан, ведь выходя гости вытирали о них руки после еды. В Tsunahachi, как и в других ресторанах, специализирующихся на тэмпуре, ее готовят прямо перед посетителями, виртуозно обмакивая свежайшие дары моря в рисовом кляре и бросая их в кипящее масло. Обед из морепродуктов и овощей с тарелкой риса и супа стоит около ¥1100. За десертом советуем зайти в кафе Takano Fruit Parlour — их парфе из сезонных фруктов выше всяких похвал. Место находится в пяти минутах ходьбы на третьем этаже углового здания на Синдзюку-дори. Дневной сет с напитком и десертом из свежих сезонных фруктов, например манго или дыни, обойдется в ¥1000.

13:00 #07/2017 KiMONO i-magazine

127

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

14:30

ИМПЕРАТОРСКИЙ САД И ОРАНЖЕРЕЯ

П

осле обеда самое время прогуляться по одному из самых больших и красивых парков Токио — Shinjuku Gyoen National Garden. В нем есть и императорский японский сад с чайными домиками эпохи Мэйдзи (1868–1912), и газоны для игр и отдыха, и оранжерея, и французский розарий, и платановая аллея. Наибольший ажиотаж здесь наблюдается в апреле, когда цветет сакура, и с ноября по декабрь, когда наступает пора любования красными кленами «момидзи». От станции до парка лучше взять такси. Вход для взрослых — ¥150, для детей — ¥50. Часы работы с 9:00 до 16:00, закрыт по понедельникам и праздничным дням.

128

KiMONO i-magazine #07/2017

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

#07/2017 KiMONO i-magazine

129

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР ISETAN

К 16:00

130

KiMONO i-magazine #07/2017

вечеру возвращайтесь к станции по Синдзюку-дори, сияющей огнями как новогодняя елка. Здесь находятся сотни заведений — от кафе-лапшичных до ювелирных бутиков. Не проходите мимо торгового центра Isetan, где продаются вещи Chanel, Louis Vuitton, Gucci, Prada, Dolce&Gabbana, Michael Kors, Dsquared2 и других люксовых марок. Есть здесь и одежда Рэй Кавакубо, Иссэй Миякэ, Йодзи Ямамото и молодых японских дизайнеров — выставлять свои вещи в Isetan считается верхом престижа. Торговый центр, как это принято во всем мире, строго поделен на сектора: есть этаж косметики, обуви, традиционных изделий и товаров для детей. Обязательно зайдите на минус первый этаж — это центр гастрономической жизни Токио. На прилавках — традиционные японские продукты от мраморной говядины до квадратных арбузов, а также съедобные подарки вроде шоколадных конфет или рисовых крекеров — их можно привезти с собой из Японии в качестве сувенира.

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

ХРАМ-ХРАНИТЕЛЬ РАЙОНА

Е

сли пакеты с покупками не мешают ходьбе, берите курс на Мэйдзи-дори. Всего через пару кварталов увидите красные ворота-тории — вход в храм Hanazono-jinja. Уже больше трех столетий его считают защитником Синдзюку от стихийных бедствий и болезней. Раз в месяц на площади перед храмом проходят красочные мероприятия для горожан: фестиваль цветов сакуры в апреле или ярмарка Петуха-победителя в ноябре. Если окажетесь здесь в дни ярмарки, купите оберег-грабли на счастье, особенно значимый в год Пету-

ха, так как он будет хранить своего обладателя на протяжении 12 лет. На территории Hanazono-jinja также находится восстановленный после войны небольшой деревянный тоннель, символизирующий проход в другой мир, для поклонения божеству Инари (в обличии лисы) и внесенные в список наследия Синдзюку каменные статуи стражников-псов у противоположного входа во двор. Еще один символ храма — мифическая птица наподобие феникса, изображенная на его гербе. Существует легенда, что когда-то она действительно прилетала в эти места.

18:00

#07/2017 KiMONO i-magazine

131

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

19:30

132

KiMONO i-magazine #07/2017

МАРШРУТ ПО ТОКИО: СИНДЗЮКУ СПЕЦПРОЕКТ

РАЗВЛЕЧЕНИЯ В КАБУКИ-ТЁ

К

северу от Shinjuku JR East находится самый большой в Токио квартал красных фонарей Кабуки-тё. Рок-бары, лав-отели, стриптиз-клубы — район приоткрывает скрытую от посторонних глаз сексуальную составляющую жизни японцев. Идти на экскурсию сюда можно и днем, но интереснее — в вечернее время, когда там начинает бурлить подпольная жизнь. Никакой опасности нет, но мысль, что вокруг происходит что-то не совсем легальное, добавит вашему вечеру остроты. Квартал возник в послевоенное время и назван в честь театра Кабуки, который так и не был построен. В последнее время Кабуки-тё активно перестраивается, расширяются улицы, сносятся старые обветшавшие постройки, закрываются сомнительные заведения. В 2016 году в самом его центре появился отель Gracery Shinjuku, с огромной головой Годзиллы на крыше. На нижних этажах — рестораны и кинотеатр, а на последнем — бар-терраса с панорамным видом на город.

#07/2017 KiMONO i-magazine

133

СПЕЦПРОЕКТ МАРШРУТ ПО ТОКИО

БАР-ГРИЛЬ И ПАНОРАМА НОЧНОГО ГОРОДА

Е

ПЕРЕЙТИ В

20:00

сли атмосфера Кабуки-тё вам не по вкусу, переоденьтесь в вечернее платье и отправляйтесь на ужин в один из небоскребов западного Синдзюку. Например, на 52-м этаже отеля Park Hyatt Tokyo, что в здании правительства № 2, в ресторане New York Grill. Вы могли видеть его в фильме «Трудности перевода»: именно там герой Билла Мюррея слушал сладкоголосую певицу и мечтал о любви во время командировки в Токио. В New York Grill обычно ужинают состоятельные токийцы: высокая кухня, изысканный интерьер, прекрасный панорамный вид на город. После заката здесь действительно играет отличная музыка в исполнении лучших джаз-бандов города. Место настолько популярное, что столики на вечер заказаны за несколько дней вперед, но можно прийти без записи и просто выпить бокал вина у бара. Ланч — ¥4000, ужин — от ¥10 000. Работает сомелье. Дресс-код — black tie.

134

KiMONO i-magazine #07/2017

Follow us: журнал в соцсетях:

#07/2017 KiMONO i-magazine

135

СПИСОК АВТОРОВ ФОТО: © AmazonFashionWeek Tomohiro Horiuchi by changefashion © Kanebo Jordy Meow by Flickr Phil and Delph Poggianti by Flickr Mayu Iwashita by Flickr Futtyfutty by Flickr Phil by Flickr ajpscs by Flickr Kaye E by Flickr Smallz & Raskind by Samsung CS Travels by Flickr Shoko Muraguchi by Flickr idea canal by Flickr Michael T. by Flickr Martin Wenk by Flickr CLF by Flickr Sh@tei by Flickr Anita Pravits by Flickr Iyhon Chiu by Flickr Way Chen_C by Flickr davegolden by Flickr Katsya Hagiwara by Flickr Maria Harumi Otsuka by Flickr angelynx_prime by Flickr Naoya Ishizaki Melissa Rose Chasse by Flickr Dionnie Takahashi by Flickr Lem Fugitt by Flickr Sigurd Fandango Hamakiya Mutz Ishizawa Toyohide Kanda Designboom by curbed.com Михаил Свешников by Vesti.ru

136

KiMONO i-magazine #07/2017

РЕКЛАМА В ЖУРНАЛЕ

Теперь мы можем разместить вашу рекламу на страницах журнала KiMONO i-magazine. Для того чтобы узнать стоимость, выбрать полосу или заказать макет, напишите или позвоните нам. РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ: Контактное лицо: Татьяна Романовская email: romanovskaya.kimono@gmail.com тел.: +7 (965) 387-84-72

#07/2017 KiMONO i-magazine

137

ПЕРЕЙТИ В

© KiMONO i-magazine Все права защищены