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Tipps aus dem Worthaus in Aachen Lena Zeise: Das wahre Leben der Bauernhoftiere

Von meinem Lieblingskinderbuchverlag Klett Kinderbuch gibt es seit kurzem ein informatives Sachbilderbuch für Kinder ab sieben Jahren über Tiere auf dem Bauernhof. Genauer geht es hierin um die Frage: Wie leben die klassischen Bauernhoftiere, Schwein, Rind, Schaf, Ziege und Huhn im Jahr 2021 auf den Bauernhöfen?

Es gibt heute zwei Arten, Tiere zu halten: die konventionelle und die biologische Haltung. Die biologischen Bauernhöfe machen nur einen kleinen Teil der Landwirtschaft aus. Dort haben Tiere mehr Platz und Auslauf. In konventionellen Betrieben nennt man die Tierhaltung intensiv, man spricht auch von Massentierhaltung. Was glaubt ihr, wie viele Hühner in Deutschland gehalten werden? Es sind 150 Millionen. Sie machen den Großteil der über 200 Millionen Nutztiere in Deutschland aus. Zum Vergleich: In Deutschland leben derzeit circa 83 Millionen Menschen.

Über die Art der Haltung wird in Bezug auf die verschiedenen Tierarten im Buch viel Wissenswertes gesagt, ebenso darüber, wie der Transport vonstattengeht. Der Schlachthof wird nicht ausgespart: Auf biologisch betriebenen Höfen werden die Tiere größtenteils ganz genauso geschlachtet wie die aus konventionellen Betrieben. Nur Nutztiere, die ganzjährig auf der Weide gehalten werden, dürfen auch dort getötet werden. Das geschieht aber heute nur selten.

Nutztiere heißen sie, weil wir sie für unser Essen und Leben nutzen. Die Produkte, die daraus hergestellt werden, sind auch abgebildet: Milch, Joghurt, Butter, Käse, Wurst, Salami, Gummibärchen, Schokolade und Plätzchen. Am Ende des Buchs stellt die Autorin euch die Aufgabe, einen Tag lang herauszufinden, wo alles herkommt, was auf eurem Teller liegt, aus welchen Zutaten es besteht und aus welchen Ländern und von welchen Höfen es stammt.

Bei der Gegenüberstellung von konventioneller und biologischer Tierhaltung wird versucht, keine Wertung vorzunehmen und beide Möglichkeiten nebeneinander vorzustellen. Allerdings gibt es auch keinen optischen Wohlfühlfaktor: Es sieht im Buch jedenfalls anders aus als in einem Klappwimmelbilderbuch mit Heile-Welt-Bauernhof, auf dem die Tiere gerne über die Wiese verstreut in Tierfamilien gruppiert sind. So sind auch die Zeichnungen fotorealistisch, die sonst vorwiegende Farbe Grün ist zuerst kaum zu finden. Fazit: ein ungewöhnliches Buch, das sich was traut, typisch Klett Kinderbuch. Es ist nominiert für den diesjährigen Kinder-/Jugendliteraturpreis in der Sparte Sachbuch. Lena Zeise (Text und Ilustration): Das wahre Leben der Bauernhoftiere Klett Kinderbuch, 2020 16 Euro ab 7 Jahren

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