Herzlich willkommen zum 6. Business Lunch der Klimaplattform der Wirtschaft ZĂźrich
Der Mensch als Schlüssel für ein nachhaltiges Management 6. Business Lunch der Klimaplattform der Wirtschaft Zürich Olmar Albers – www.oebu.ch
Global Network Partner of the World Business Council for Sustainable Development (WBCSD)
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öbu … … unterstützt seine Mitgliedsunternehmen dabei, Nachhaltigkeitsmanagement als strategisches Instrument zur Weiterentwicklung des Unternehmens zu nutzen.
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und viele mehr ‌
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Kreislaufwirtschaft & GrĂźne Wirtschaft
Nachhaltige Lieferketten & Beschaffung
Nachhaltigkeitskommunikation
Arbeitsplatz im Wandel
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Bild: The Doughnut of social and planetary boundaries (2017), kateraworth.com
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Berater Case Study
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Berater Case Study
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DER MENSCH
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22 %
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Vertrauen Respekt Wertschätzung
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Krisenresistenz Leistungsfähigke it
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Bildchen für Kollaboration, Mensch sein als Erfolgsmodell? Und wie machen Unternehmen das jetzt konkret? Können wir da irgendwelche Tipps geben? Macht öbu da was? Es braucht Raum für Kollaboration auf Augenhöhe: Andere Art der Begegnung andere Verhaltensmuster andere Resultate Linksammlung?
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Vielen Dank fĂźr Ihre Aufmerksamkeit Mehr Informationen unter www.oebu.ch Kontakt: albers@oebu.ch, 079 341 71 83
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Umweltmanagement …ein wirksames!
Klimaplattform der Wirtschaft Zürich, 5. Dezember 2018 René Dobler, CEO Schweizerische Stiftung für Sozialtourismus
Jugendherbergen weltweit seit über 100 Jahren •
Seit 109 Jahren
•
1 Netzwerk
•
81 Länder
•
3‘600 Jugendherbergen
•
3.6 Mio. Mitglieder
Die Schweizer Jugendherbergen Seit über 90 Jahren 51 Betriebe 85‘000 Mitglieder 800’000 Logiernächte
Scuol
Saas-Fee – wellnessHostel4000 Aqua Allalin
Umweltmanagement - Prozess
Leitbild Ziele
Analyse
Massnahmen
Resultate
Nachhaltigkeit im Leitbild Die Schweizer Jugendherbergen … fördern qualitätsbewussten, sozialverantwortlichen und umweltverträglichen Tourismus stellen die menschliche Begegnung in den Mittelpunkt ihrer Tätigkeit sind eine Non-Profit-Organisation, die sich zum Ziel setzt, angemessene wirtschaftliche Ergebnisse zu erzielen um den Fortbestand der Organisation zu sichern
A+++…
Ziele
IPCC
Umweltmanagement - Prozess
Leitbild Ziele
Analyse
Massnahmen
Resultate
Analyse
Emissionen
Analyse
Wasser
Umweltmanagement - Prozess
Leitbild
Analyse
Massnahmen
Qualität
-Bau
Ziele
-Betrieb
Resultate
Bau Minergie / MinergieP GegenĂźber konventionellen Bauten wesentlich geringeren Energieverbrauch
ECO-Bau Verwendung von ausschliesslich Ăśkologisch unbedenklichen Baumaterialien
Betrieb Sparlampen – LED , Bewegungsmelder Sparbrausen In allen Jugendherbergen
Durch die lange Lebensdauer (x10) und Effizienzsteigerung (x5) massive Kostenersparnisse
Einkauf
100% aus Erneuerbarer Energie mittels Wasserkraft - Zertifikaten
Managementsysteme - Labels
Nachhaltigkeitslabel
ibex fairstay Label Nachhaltige Betriebsführung in den Bereichen: Umweltmanagement Unternehmensführung Betriebswirtschaft Mitarbeitende Regionale Wertschöpfung und Kultur
‌ und die Gäste ?
/4 Betriebseite
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/4 Gastseite
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… und die Gäste ? Kompensation CO2-Emissionen Seit 1. Dezember 2007
CO2-Kompensation für Übernachtung 30 Rappen/LN für 5.5 kg CO2 Zu Gunsten -> Internationaler Projekte -> Jugendherberge Projekte
Resultat: 57.8 % der Gäste kompensieren!
Umweltmanagement - Prozess
Leitbild Ziele
Analyse
Massnahmen
Resultate
Ökologische Leistung Raumwärme CO2-Fracht: - Ziel 2008 - 2020: - 52.6 % - Effektiv 2017: - 57.3%
Stromverbrauch pro Logiernacht: 5.2 kWh (-/+ 0%) Wasserverbrauch pro Logiernacht: 132 Liter
Soziale Leistung 536 Mitarbeitende 296 Vollzeitstellen 10.1% Fluktuationsrate 63% Frauenanteil (44% bei Kader) Gleichstellung für Frau/Mann 2’928 Stunden überbetriebliche Ausbildung / 185 Kursteilnehmende 17.92 Mio. CHF Lohnsumme 2.96 Mio. CHF Sozialleistungen 0.37 Mio. CHF Erfolgsbeteiligung Deckungsgrad Pensionskasse 103.01%
Wirtschaftliche Leistung
CHF 43.80 Mio.
CHF 148’210
CHF 8.18 Mio.
CHF 24.43 Mio.
Nachhaltigkeitsbericht
Corporate Social Responsibility
GRI –Standard
Bester integrierter NPO-Geschäftsbericht
Auszeichnungen • • • • •
2017 2016 2016 2016 2015
• • • • • • • • • • • • • •
2015 2014 2013 2013 2012 2012 2012 2011 2011 2010 2010 2008 2008 2007
Hostelling International – The most Sustainable National Association Umweltpreis der Schweiz myclimate Award Global Youth Travel Awards Watt d‘Or Kategorie „Gebäude und Raum“– Aqua Allalin & wellnessHostel4000 und Jugendherberge Gstaad Saanenland Prix Lignum – wellnessHostel4000 „3. Rang des Holz-Preises der Region Mitte“ Milestone „Herausragendes Projekt“ – Aqua Allalin & wellnessHostel4000 HI-5ves! Awards – Jugendherberge Interlaken „Best Hostel 2013“ HI-5ves! Awards – Jugendherberge Interlaken „Most Comfortable Hostel 2013“ Auszeichnung guter Bauten 2013 Kanton Basel - Jugendherberge Basel Holzhandwerk 2012 – Jugendherberge St. Moritz Die 50 besten Geschäftsberichte der CH – Sieger der Kategorie NPO Schweizer Solarpreis Nachhaltigkeitspreis für KMU der ZKB myclimate Award Award für Marketing + Architektur Hans E. Moppert-Preis Icomos Historisches Hotel des Jahres Milestone für die Nachhaltigkeitsstrategie
Wollen unsere Gäste das? Aus welchem Grund wählen sie die Jugendherbergen? Good Value for money Location of the hostel Sustainability strategy Low price level Community Employee-friendliness Special Offers Attractive member benefits Comfort Reccomendation Other I would not choose a hostel
Braucht es das?
Danke fĂźr Ihre Aufmerksamkeit!
Wir wünschen einen guten Appetit und angeregte Gespräche beim Stehlunch. Geführter Rundgang durch die Jugendherberge um 13.30 Uhr (Reception).