3 minute read
STOCKHOLMSVISIT
from Kupé 07/08 2022
JENNY HAMMAR
Fotografiskas veranda lockar i sommar med vedugnspizzor, mycket grönt och Stockholms bästa sjöutsikt.
FRONT ROW PÅ FOTOGRAFISKA
Besöker du Stockholm i sommar? Gör ett stopp vid Slussen och Fotografiskas veranda. Uteserveringen vid entrén slår upp portarna i juni och håller öppet fram till den 28 augusti. Kanske stadens bästa utsikt över Stockholms hamninlopp, Slottet, Djurgården och Gröna Lund. Köket har fokus på växtriket, desserterna toppas med säsongens bär och drinkarna kröns med bladgrönt från den egna hydroponiska odling.
Hitta hit: Stadsgårdshamnen 22, vid tbanestation Slussen. Mer info: fotografiska.com/sto/mat-dryck/verandan/.
KULTUREN PÅ TAKET
Den som anländer med tåget till Stockholms Centralstation i sommar har en takbar endast ett stenkast bort. För vid Sergels torg flyttar Kulturhuset återigen ut sin Teaterbaren – som tar plats på taket. Här händer det spännande saker hela sommaren med ett bra program av livemusik – och marionetteater för den yngre publiken. Mer info: kulturhusetstadsteatern.se/ teaterbaren-flyttar-upp-pa-taket.
MATILDA RAHM Kulturhusets Teaterbaren flyttar ut på taket.
Schnitzelsandwich med surkål och mycket kärlek hos Eros.
100 PROCENT KÄRLEK PÅ TIMMERMANSGATAN
Kvarterskrogen Liebling satte med modern twist och gott humör den tyska matkulturen på Södermalms hipsterkarta. Folk vallfärdade över hela staden för att äta finsmakarkorv och dricka weissbier. Med coctailbaren Paradiso var drinkkvällarna räddade. Och med källaren Eros är upplevelsen på Timmermansgatan 24 komplett. En trappa ner hos Eros är det lika kul som i Berlin: party, tysk lager på fat och rustik mat som ska ätas med händerna. Döner kebab toppad med feferoni, currywurst och pommes frites samt den numera berömda schnitzelsandwichen i sällskap av surkål och tartarsås. Öppet alla dagar i veckan till midnatt. Mer info: restaurangliebling.com, paradisostockholm.se.
FOTO: KAJSA GÖRANSSON Mackmästaren ”Jerka“ Johansson.
S(TR)ANDHÄXAN FLYTTAR UT I SOLEN
Skådisen ”Jerka” Johansson blev mackkungen av Vasastan med sin lilla sandwichrestaurang Sandhäxan. Nu får den en systerkrog under sommarsäsongen: Strandhäxan. På Djurgården, mellan Strandvägen, vattnet och Nordiska museet breder man ut sig med mer plats och fokus på umgänget. Här ska man kunna hänga hela dagen, dricka sangria, ta en öl – och såklart hugga in på en sandwich. Favoritmackorna från Sandhäxan kommer att finnas på menyn: Fried chicken, Grilled cheese och den veganska varianten av Fried chicken. Att ätas i solskenet vid vattnet. Hitta hit: Galärvarvsvägen 2 på Djurgården. Ta spårvagn från Norrmalmstorg.
1990 började vår längsta resa.
Ganska tidigt bestämde vi oss för att minska klimatavtrycket från Stockholms kollektivtrafik. Ja, innan world wide web ens hade lanserats Ja, innan world wide web ens hade lanserats – då började vi fasa ut fossila bränslen från bussarna. – då började vi fasa ut fossila bränslen från bussarna.
32 år senare drivs alla våra 2200 bussar förnybart. Något få städer med så många bussar lyckas med. Fossilfria tågresor har vi sedan gammalt. Redan 1996 började vi köpa in ren el från sol, vind och vatten. Till alla pendeltåg, lokaltåg och hela tunnelbanan.
Idag är en bussresa med oss 97% fossilfri. Nya tåg är nästan helt återvinningsbara och vi installerar solceller på våra depåtak. Nästa milstolpe? Bara elbussar till 2035, då når vi noll CO2-utsläpp från trafiken.
Drygt hälften av alla som reser kollektivt i Sverige, gör det med oss. Det vi förändrar spelar roll. Därför vill vi fortsätta framåt och letar hela tiden nya saker att förbättra. Följ vår resa utan slut på sl.se/miljo.