Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

es gibt ein Wort, das uns zunehmend öfter begegnet – Hygge. Und sein Adjektiv klingt nach Glück und Gemütlichkeit: ein hyggeliges Zuhause, ein hyggeliges Treffen mit Freunden, ein hyggeliger Winterabend am Kamin. Selbst im deutschen Duden ist der Begriff zu finden. Aber was ist darunter wirklich zu verstehen? Hygge ist ein Kernbestandteil der dänischen Tradition und Lebensweise. Im Wesentlichen bedeutet es eine gemütliche, herzliche Atmosphäre, in der man das Gute des Lebens zusammen mit lieben Menschen genießt. Dieses Thema hat uns inspiriert, sehnen wir uns doch gerade in dieser Zeit nach einem schönen Beisammensein, nach gemütlichen Stunden und nach einem positiven Lebensgefühl. Wer hingegen einmal die Einsamkeit sucht, dem sei die Octola Lodge in Lappland ans Herz gelegt. Hier hat die Hektik des Alltags keinen Zutritt, hier erwarten einen unvergessliche Tage mit allem erdenklichen Komfort und Luxus. Umgeben von tiefen Wäldern und nichts als Stille, ist die Lodge die ideale Wahl für NaturGenießer. Ob Lachsfischen, Rentierschlittenfahrten, Skifahren, Huskyrennen oder Rodeln – es gibt eine Vielzahl an tollen Aktivitäten. Oder man genießt einfach das Garnichtstun, das ist hier auch ganz fein ... So wünsche ich Ihnen nun eine schöne Herbst- und Winterzeit. Und sollten Sie einmal bei einem guten Buch oder vor knisterndem Kaminfeuer einen besonderen Wein versuchen wollen, dann empfehle ich Ihnen meine Entdeckung des Jahres – den Blaufänkischen „Avatar 2017“ von der Domaine Pöttelsdorf aus dem Burgenland, ein vollmundiger, eleganter Wein, der ein richtig „hyggeliges“ Gefühl beschert.

Herzlichst, Ihre

Martina Klocke (Herausgeberin)

Inhalt

COUNTRY LEBEN

14 Wintermärchen in Lappland Wo die Hektik des Alltags keinen Zutritt hat und sich die wilde Natur Lapplands ausbreitet, bietet die luxuriöse Octola Lodge unvergessliche Urlaubstage mit allem erdenklichen Komfort und Luxus. Umgeben von tiefen Wäldern und nichts als Stille, ist die Lodge die ideale Wahl für Natur-Genießer. 24 Gut Damp – Rückzugsort auf dem Lands Gut 40 Kilometer zieht sich Deutschlands längster Ostseefjord von der Küste ins Binnenland: die Schlei. Dieses einzigartige Fleckchen Erde ist das Zuhause von Alexander Graf zu Reventlow. Hier hat er mit seiner Familie auf Gut Damp einen einzigartigen Rückzugsort geschaffen.

COUNTRY WOHNEN

32 Hygge – die Philosophie vom Lebensglück Es gibt ein Wort, das uns zunehmend begegnet: Hygge. Und sein Adjektiv klingt nach Glück und Gemütlichkeit: ein hyggeliges Zuhause, ein hyggeliges Treffen mit Freunden, ein hyggeliger Winterabend am Kamin. 40 Dänemark meets Jena – hyggelige Atmosphäre und Nordic Design Es duftet nach Zimtschnecken, weiße Kerzen verströmen in kleinen Holzleuchtern warmes Licht, auf dem frisch servierten Cappuccino heißt ein Herz den Gast willkommen. Holz & Hygge lautet der Name des Cafés, in dem auch Nordic Design angeboten wird. 44 Zeitgenössische Sitzmöbel mit ausgezeichnetem Design Die Stuhlmanufaktur KFF, die im ostwestfälischen Lemgo zu Hause ist, steht für charaktervolle Sitzmöbel, höchste Qualität und ein zeitloses, modernes Design. 46 Mosaik und Handwerk – Kunst erobert den Boden Sie werden mit Füßen getreten und verlieren doch nichts von ihrer Schönheit – VIA-Bodenplatten aus dem rheinland-pfälzischen Bacharach. Gegründet wurde das Unternehmen 1998 von Almut Lager und ihrem Mann Norbert Kummermehr. Es ist eine Liebesgeschichte und die Affinität zu Spanien, die sie zu Unternehmern werden ließ. 54 Wunderschöne Holzhäuser mit Seele Wir kennen sie aus Skandinavien und Neuengland: historische Holzlandhäuser und Stadtvillen. Wer davon träumt, selbst in einem solch wunderschönen Domizil zu leben, der ist bei Greenville am Bodensee richtig. 56 Nachhaltig und ökologisch Den Grundstein legte ein ostwestfälischer Tischler vor über 120 Jahren, heute zählt KAMPA mit Sitz im schwäbischen Aalen-Waldhausen zu den bekanntesten Fertighausherstellern in Deutschland. Mit Engagement und Leidenschaft haben Firmenchef Josef Haas und sein Team ihr Unternehmen zum führenden Player bei Plusenergiehäusern gemacht.

COUNTRY MANUFAKTUR

60 Exklusives Kunstwerk begeistert in Venedig Es ist eine der weltweit größten Ausstellungen für außergewöhnliches Kunsthandwerk und ein Muss für Künstler, Handwerker und Designer: das HOMO FABER Event in Venedig. Das junge Label ZANAT begeisterte mit einem ganz besonderen Mosaik. 62 Taschen für jeden Tag – schön designed und umweltfreundlich Vor acht Jahren gründete Anke Haupt aus dem oberbayerischen Bad Aibling ihr Label HAUPT-Taschen und verwirklichte ihre Philosophie von nachhaltig hergestellten Taschen. 66 Kuschelzeit Herbststürme fegen um das Haus, die Temperaturen sinken, mit Macht kündigt sich der Winter an. Es ist Kuschelzeit – es ist CARMA-Zeit! Denn was gibt es Schöneres, als es sich jetzt zu Hause mit kuscheligen Plaids am Kaminfeuer so richtig gemütlich zu machen?!

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©Helmuth Rier/www.fotorier.it

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COUNTRY DEKO

68 Schönes für die goldene Jahreszeit Die Natur trägt reiche Früchte, die letzten Rosen blühen und doch spürt man den Herbst nahen. Warme Farben, kuschelige Decken und Kerzenlicht tragen dazu bei, dass man sich zu Hause richtig wohlfühlt. Schöne Accessoires setzen stilvolle Akzente. 72 Genuss am Set Ein schön gedeckter Tisch ist eine herzliche Einladung, Platz zu nehmen und zu genießen. Mit eleganten Sets und liebevoll geschmückten Servietten entsteht eine moderne und doch heimelige Atmosphäre.

COUNTRY MODE

74 Ein modisches Wintermärchen – Luxus-Fashion made in Italy Wenn man an italienische Mode denkt, entstehen Bilder von wunderschöner Eleganz, von luxuriösen Stoffen und handwerklicher Perfektion. All dies vereinigt Eleventy.

COUNTRY REISEN

80 Eine Reise zu den Gartenwundern der englischen Küste Englands Küstenregionen sind einzigartig: dramatische Klippen, herrliche Sandstrände, einsame Hochmoore, malerische Fischerdörfer und mondäne Seebäder formen faszinierende Landschaftsbilder. Dazu zählen Meisterwerke der englischen Gartenkunst.

COUNTRY LANDPARTIE

86 Auszeit zwischen goldenem Herbst und weißem Wintermärchen Wenn die Tage kühler werden und die ersten Schneeflocken den nahen Winter ankündigen, laden unsere Landpartie-Ziele als idyllische Rückzugsorte vor dem kommenden, manchmal etwas hektischen Weihnachtstrubel zu einer Auszeit ein.

COUNTRY GENUSS

106 Wo Blaufränkisch zum König der Rotweine reift Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im Burgenland die körperreichsten Rotweine Österreichs – unter ihnen der Blaufränkisch. Hier befindet sich auch das Weingut Domaine Pöttelsdorf Familymade in Rosalia. 110 Die Welt der Trüffel Sie zählen zu den teuersten Delikatessen der Welt, Feinschmecker und Spitzenköche geraten bei ihrem Anblick ins Schwärmen: Trüffel! Ein kleines, pittoreskes Örtchen im Herzen von Istrien ist das Trüffelparadies Kroatiens.

LEIB&SEELE

114 Herbstaromen Der Herbst hält eine Fülle an Köstlichkeiten bereit: Aus Kürbis, Grünkohl oder Pilzen werden in Kombination mit leckerer Pasta neue Geschmackserlebnisse kreiert.

BEZUGSQUELLEN & SHOPPING GUIDE

120 Adressen für Internet-Shopping, Antiquitäten, historische Baustoffe, Innenausstatter, Garten- und Landschaftsbau und mehr

128 Impressum

Sichtbar strahlende Haut

dank 4-fach-Wirkkomplex

Ein neuartiges Serum vereint vier unterschiedliche Hyaluronsäuren sowie Wirkweisen und wirkt dadurch wie ein Booster für frische, gesunde Haut. Um der natürlichen Faltenbildung mit zunehmendem Alter gezielt und optisch entgegenzuwirken, brachte die Unternehmerin Tanja Horstmann, die sich seit vielen Jahren im Healthcare-Bereich engagiert, 2021 das POJ® Hyaluron Serum auf den Markt.

DAS SERUM GLÄTTET UND STRAFFT DIE HAUT

optisch mit einem sofort wahrnehmbaren Effekt und lässt das Hautbild verjüngt und verbessert erscheinen. Das Besondere am POJ® Hyaluron Serum ist die Kombination aus vier unterschiedlichen Hyaluronsäuren und Wirkweisen, denn die Mehrzahl der im Markt angebotenen Produkte mit Hyaluronsäure beinhaltet oft nur eine oder zwei unterschiedliche Säuren. Das POJ Hyaluron Serum besteht erstens aus hochmolekularer Hyaluronsäure. Diese hat eine so große Molekulargröße, dass sie sich als dünner Film auf die Hautoberfläche legt und Feuchtigkeit bindet. „Nach dem Auftragen des Serums verdunstet im ersten Augenblick etwas Wasser. Man erlebt eine angenehm leichte optische Straffung auf der Haut“, erklärt Tanja Horstmann. Der zweite Bestandteil ist die niedermolekulare Hyaluronsäure mit einer geringeren Molekulargröße. Sie bringt die Feuchtigkeit tiefer in die Haut. Ebenfalls enthalten ist die quervernetzte Hyaluronsäure. Sie besteht aus sehr kleinen Molekülen, kann tief in die untere Hautschicht eindringen und gibt zeitversetzt Hyaluronpartikel ab. So wird die Haut über einen längeren Zeitraum spürbar mit Feuchtigkeit versorgt. Der vierte Wirkstoff optimiert die ersten drei Hyaluronsäure-Phasen und ergänzt sie perfekt. Weiterhin kann die Hyaluronsäure-Neusynthese verbessert und unterstützt werden. Das pflegende Serum ist auch für sensible Haut geeignet und sollte morgens und abends nach der Reinigung auf Gesicht, Augenpartie, Hals und Dekolleté aufgetragen und mit sanft kreisenden Bewegungen einmassiert werden. Es zieht innerhalb von kürzester Zeit ein und ermöglicht danach das problemlose Auftragen einer Tages- oder Nachtcreme, Make-up sowie Puder. Erhältlich bei THorstmann Cosmetics und in ausgesuchten Kosmetikstudios. In Apotheken kann das Serum unter der Pharmazentralnummer 17371806 bestellt werden. ▪

Tanja Horstmann. Ihr Unternehmen THorstmann Cosmetics GmbH in Münster steht für hochwertige Kosmetikprodukte in exklusivem Design.

POJ® Hyaluron Serum wird in Deutschland hergestellt, es enthält weder Farb- noch tierische Inhaltsstoffe und ist von Dermatest mit „sehr gut“ bewertet worden.

www.thorstmanncosmetics.de

Tradition trifft Moderne

Hyggelig nennen es die Skandinavier. Sie drücken damit liebevoll Wohlbehagen und Gemütlichkeit aus. Ein Gefühl, das gerade in der heutigen Zeit einen hohen Stellenwert einnimmt, das sich auch in der Modewelt wiederfindet. Ebenso wie der Wunsch nach Vertrautem und sich doch sehnend nach Neuem.

„EINE PHILOSOPHIE, DIE DIE NEUE HERBSTKOLLEKTION VON OLEANA PERFEKT AUF-

NIMMT. Sie nennt sich Shift Happens, weil sie der Idee entspringt, dass Neues entsteht, wenn sich Dinge wandeln. Die Designerinnen und Designer schauten in die Vergangenheit, um vorwärtszugehen. Gekonnt mixen sie schlichte, klassische Elemente mit blumigen, verspielten Mustern. Hochwertig, bequem und dabei superschick – das ist bei OLEANA eine Selbstverständlichkeit, ebenso wie bei ihrer Heritage-Kollektion, in der botanische Muster auf norwegische Folklore weisen. Mit all diesen Outfits macht man sowohl im Büro als auch beim Dinner oder Stadtbummel eine super Figur. Das weltweit führende Label verarbeitet ausschließlich umweltfreundliche Naturfasern wie Merinowolle, Seide und Alpakawolle. Das ist mir wichtig“, erzählt Carolin Diel. Ihr Kleinod Mias’s Trachten & Couture im bayerischen Ottobrunn vor den Toren Münchens ist ein Ort für modebewusste Menschen, die Nachhaltigkeit, Design und höchste Qualität zu schätzen wissen. Die attraktive Bayerin liebt schöne, wertige Mode, bietet namhafte Labels an, die ihre Philosophie teilen. Gemeinsam mit ihrem Team sucht sie jedes Stück persönlich aus, legt großen Wert auf individuelle Beratung und ist stets auf der Suche nach Neuem, nach Besonderem, nach Außergewöhnlichem. Ein Besuch in Mias’s Trachten & Couture-Store ist mehr als „nur“ shoppen – es ist ein hyggeliges Erlebnis. Dazu tragen natürlich die charmante Geschäftsfrau und ihr Team ebenso bei wie das geschmackvolle Interieur: „Gern helfe ich meinen Kundinnen, ihr Lieblingsstück zu finden. Eine gemütliche,

© Oleana Marit Cardigan,benannt nach einer langjährigen Strickerin von OLEANA. Typisch botanisches Folkloremuster und Knöpfe mit kleinen Blüten.

Bundfaltenhose aus 100 Prozent Merinowolle. Taillierte Strickjacke mit Jacquardmuster. Die florale OLEANA-Version eines klassischen Argyle-Kunstwerks (links). Rock, Schal und Jacke aus Merinowolle(Kollektion Shift Happens). Der Cardigan hat Doppelknöpfe.

persönliche Wohlfühlatmosphäre liegt mir am Herzen. Wir offerieren auch einen Änderungsservice sowie auf Wunsch einen Versandservice.“ Man kann Mias’s Trachten & Couture komplett mieten, einen ganzen Abend gemeinsam shoppen, dazu ein Gläschen Prosecco und kleine Häppchen genießen. Ein super Weihnachtsgeschenk für Freundinnen oder Mütter und Töchter. ▪

www.mias-trachten-couture.de

Wunderschöne Künstlerteller

für den guten Zweck

Das scharfe Auge eines Künstlers kann einen Alltagsgegenstand in große Kunst verwandeln. Dies gilt auch für Plates, eine Serie aus fünf Lithografien von einem Teller, bei deren Gestaltung der renommierte Maler Luc Tuymans die je nach Tageszeit unterschiedlichen Lichtverhältnisse nutzte. In Zusammenarbeit mit ihm und der gemeinnützigen Vereinigung Simon & Odil bringt das belgische Unternehmen SERAX jetzt ein auf dem Werk Plates basierendes Set von fünf Porzellantellern heraus.

DER NAME SERAX STEHT WELTWEIT FÜR EINZIGARTIGES WOHN-INTERIEUR, kreatives Geschirr und die Zusammenarbeit mit internationalen Designern. „Als der Arzt Dr. Philip Maes von Simon & Odil mit seinem Ersuchen an mich herantrat, habe ich sofort zugesagt. Mir ist es wichtig, dass sich unser Unternehmen sozial engagiert. Die Idee, auf Luc Tuymans Plates aufzubauen, fühlte sich richtig an. Unser Landsmann ist ein großer Künstler, dessen Werke in den führenden Museen rund um den Globus zu sehen sind. Die Teller werden in vielen Museumsshops

Eine Hommage an Forschung und Engagement.

und bei ausgesuchten Verkaufsstellen angeboten. Wir hoffen, dass Plates ein großer Erfolg wird, damit wir zu dieser guten Sache einen wertvollen Beitrag leisten können“, so Axel van den Bossche, CEO von SERAX. Pro verkauftem Set gehen 50 Euro direkt an die Hilfsorganisation, die chronisch kranke Kinder unterstützt. ▪

Plates by Luc Tuymans ist ein Set aus fünf Porzellantellern in einer Geschenkbox.

Quooker Classic Fusion Square in verchromt glänzender Ausführung.

Der Wasserhahn, der alles kann

Der Quooker ist heute längst gesunder Standard in hochwertigen Küchen. Als Einbaugerät, das alle im Haushalt benötigten Trinkwasser-Varianten aus nur einer Armatur spendet, hat er mit seinem Siegeszug eine neue Produktkategorie geschaffen. Der „Wasserhahn, der alles kann“ zeigt sich als wahres Multitalent in der Küche.

ALLEIN SCHON DIE FÜLLE von Anwendungsmöglichkeiten des multifunktionalen Küchengerätes ist beeindruckend. Dabei befreit der Alleskönner die Küche von überflüssigen Geräten und macht als schlanker Universalhahn eine gute Figur. Womit noch nichts über die Performance gesagt ist. Auf Knopfdruck liefert der Quooker 6 °C kühles Trinkwasser ‒ still oder sprudelnd ‒, kaltes, warmes oder 100 °C kochendes Wasser. Der QuookerHahn ist fest mit der Arbeitsplatte verbunden, doppelwandig und kindersicher. Er spart Platz, Energie, Wasser sowie Zeit. Ob man nun Kartoffeln oder Reis kocht, Spargel gart, Gemüse blanchiert oder Couscous zubereiten möchte, der Quooker ist jederzeit ein dankbarer Helfer. Natürlich kann man mit ihm auch Tee aufgießen, Schnuller sterilisieren, Babynahrung zubereiten, Kerzenwachs entfernen, Pfannen und Töpfe reinigen, Instantsuppen zubereiten, Eier kochen, Tomaten häuten, Wärmflaschen befüllen und vieles mehr. Zusätzlich mit dem Reservoir CUBE kombiniert, spendet das innovative Küchengerät auch noch gekühltes

Quooker Fusion Round in goldener Ausführung

sprudelndes und stilles Wasser. In Erscheinung tritt der Quooker gleich in mehreren Varianten, die ihn zum echten Blickfang machen. In Edelstahl setzt der „Flex“ auf feines Understatement. Seine Optik ist genauso universell einsetzbar wie das nahezu unverwüstliche Material. Ob angesagter „Dark Look“ oder alpinweißes Küchen-Interieur, der mattschwarze „Fusion Square“ steht als zeitgemäßer Sparringspartner hoch in der Kundengunst. Wer es lieber rund als architektonisch geradlinig mag, kann das schwarze Finish auch für den „Fusion Round“ oder den „Flex“ bekommen, der mit flexiblem Schlauch über einen größeren Handlungsradius verfügt und auch hohe Gefäße befüllt. „Messing Patina“ verändert im Oxidationsprozess über die Zeit ihre Farbschattierungen: Dort, wo der „Fusion Round Classic“ häufig berührt wird, wandelt sich sein Messington zu warmen Braun-Nuancen und verbreitet Retro-Charme. Wer sich hingegen eine Prise Glamour in der Küche wünscht, liegt mit dem luxuriösen „Fusion Gold“ genau richtig. Der zeitlose „Fusion Round Chrom“ hat das Zeug zum modernen Klassiker. Seine harmonische Formgebung macht ihn im Zusammenspiel mit dem Chrom-Finish zu Everybody’s Darling und setzt jeder Kücheneinrichtung ganz unaufdringlich ein Glanzlicht auf. ▪ www.quooker.de

Highlights

auf dem Sofa

Sie setzen bei der Neugestaltung eines Raumes oft das berühmte i-Tüpfelchen, bringen neue Farbtupfer, geben jeder Einrichtung ein individuelles Gesicht und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre: warme, kuschelige Decken oder schöne weiche Kissen!

Der Kissenbezug BOUCLE inRustique Brown ist in sieben weiteren Farbtönen erhältlich und misst 50 x 50 Zentimeter. Samt erweckt schon immer das Gefühl von etwas Kostbaren. Dieses Baumwollsamtkissen ist da keine Ausnahme. Der kurze Flor lässt ein schillerndes Farbenspiel zu, die hochwertige Verarbeitung wird noch betont durch die dicke schwarze Paspel aus veganem Leder. In acht Farbtönen, 40 x 60 Zentimeter.

Kissenbezug VELVET in Moonbeam, Größe 40 x 60 Zentimeter. Sieben weitere Farben erhältlich.

BLOMUS, das 1961 im nordrhein-westfälischen Sundern gegründete Unternehmen, präsentiert in diesem Herbst/Winter eine Kollektion von neuen Kissen und Decken, die ideal für ein modernes Zuhause sind. Die Farbpalette reicht von beruhigenden Natur- bis hin zu Grün-, Blau- und Rottönen. Sorgfältig wurden die besten Textilien ausgewählt – von leichten Kaschmirmischungen bis hin zu einem reichhaltigen, lebendigen ChenilleStoff –, die auch das Auge von Designliebhabern erfreuen. Bei einigen Kissen wurde zum Beispiel kostbarer Samt verwendet, dessen kurzer Flor ein schillerndes Farbenspiel garantiert. In Verbindung mit einer dicken Paspel aus veganem Leder wird aus dem Kissen ein hochwertiges Wohnaccessoire. Aber auch mit den Kissen aus Bouclé, die in vier Größen und acht Farben angeboten werden, lässt sich das Zuhause entweder Ton in Ton oder mit Farbakzenten dekorieren. Zwei hübsche neue Decken komplettieren das Angebot. ▪

Die Decke MELANGEist aufgrund ihrer raffinierten Materialmischung (61 % Viskose, 27 % Acryl, 12 % Polypropylen) herrlich flauschig und anschmiegsam.

Kunst und Akustik

Raumakustik und Design in eine perfekte Symbiose bringen. Das ist der Anspruch von Marja-Liisa Okko. 1995 gründete die schwedische Innenarchitektin in Stockholm ihr gleichnamiges, internationales Einrichtungsunternehmen OKKO.

SIE SPEZIALISIERTE SICH AUF AKUSTISCHE

LÖSUNGEN aus nachhaltigen Materialien, die Form und Funktion miteinander verbinden. Das Erforschen neuer Wege und Möglichkeiten für eine bessere Raumakustik ist wesentlicher Bestandteil der Designphilosophie von OKKO. Immer wieder ist die innovative Unternehmerin auf der Suche nach kreativen Menschen, die ihre Vorstellungen umsetzen und realisieren. Eine von ihnen ist ihre Landsmännin Monica Förster – vielfach ausgezeichnete, weltweit renommierte Designerin. Von ihr stammt das neue akustische OKKO- Projekt mit dem Namen Shell. Scheinbar schwerelos und wunderbar poetisch schwebt das muschelförmige Objekt aus Stoffbahnen, die aus natürlichem Hanf bestehen, im Raum. Die Hanfbahnen in der Farbe Off-White sind so gefaltet, dass ein dreidimensionales, organisch wirkendes Gebilde entsteht. Es schluckt Lärm und verbessert die Akustik im Raum. Shell kann je nach Bedarf allein oder als Gruppe gehängt werden. Der Großteil des Hanfes stammt aus Finnland. Die Hanfblätter werden in einer finnischen Manufaktur in verschiedenen Dichten mit einer maximalen Größe von 1,60 mal 1 Meter gepresst. Die Knöpfe, die die Stoffbahnen zusammenhalten, sind aus rostfreiem Stahl. Aufgehängt wird das außergewöhnliche Kunstwerk an Drähten. Preis: 1785 Euro. ▪

www.okko.se

Die vielfach preisgekrönte schwedische Designerin Monica Förster. Ein echter Blickfang, nachhaltig und lärmschluckend: SHELL – das akustische Kunstobjekt.

Wohlige Wärme an kalten Tagen

An kalten Herbst- und Winterabenden gibt es wohl kaum Gemütlicheres als die wohltuende Wärme eines Ofens im privaten Wohnumfeld.

NEBEN DER WOHLIGEN ATMOSPHÄRE gibt es noch weitere Gründe, sich für einen Ofen zu entscheiden: steigende Öl- und Gaspreise und natürlich die Nutzung eines nachwachsenden Rohstoffs. Ob gusseiserne Modelle, keramische moderne Öfen oder die Schweizer Kachelöfen – alle bestechen durch den Charme ihres individuellen Ofen-Designs. Jahreszeiten wechseln und kehren wieder. Doch was bleibt, ist die Kompetenz eines Handwerksbetriebs für umweltgerechte Feuerstätten, wie ihn der Familienbetrieb Öfen Dehn im beschaulichen Hunsrückdörfchen Leisel darstellt. Die im Hause Stefan Dehn entwickelten Produkte sind das Resultat von 42 Jahren Erfahrung mit historischen und neuen Öfen. Wer über 3000 Öfen aus aller Welt und aller Typen repariert und installiert hat, weiß natürlich, worauf es ankommt. Die Spezialisten kennen sich besonders gut mit dem Thema Feinstaub, also mit den unverbrannten Rauchgasen oder auch Ruß beim Holzbrand, aus. Jene Gaspartikel, die bei der thermischen Zersetzung von Holz (Holzvergasung) entstehen, aber erst bei einer Temperatur von 500 °C zünden. Diese

Familie Dehn sorgt mit ihren Öfen für ein wohliges Wohn- und Lebensgefühl.

Schweizer Kachelöfen – wunderschön sind sie mit einem gusseisernen Rahmen und ausgefallenen Dekorkacheln. Zündtemperatur muss zu jeder Zeit in der Brennkammer eines Ofens vorherrschen, sonst stagniert die Verbrennung zum „Kaltbrand“ und die Rußpartikel – also der unbenutzte Brennstoff – verlassen den Ofen unbenutzt in Richtung Schornstein und Umwelt. Dabei bietet die Glasscheibe des Ofens die beste Kontrolle. Läuft sie braun oder schwarz an, herrscht „Kaltbrand“. Bleibt die Scheibe klar und sauber, sind alle Rußpartikel bei 700 bis 1000 °C verheizt. Leider besteht der Großteil der heute angebotenen Kaminöfen aus Stahl. Ein Werkstoff, der zwar für die Herstellung recht unkompliziert ist, aber den hohen Temperaturen nicht standhält. Obendrein geben solche Öfen bei korrekter Betriebstemperatur (700 bis 1000 °C) eine Hitzemenge ab, die in modernen Häusern den Bedarf um das Vielfache übersteigt. Sie sind luftgekühlt oder gar wasserführend, sodass die Verbrennungstemperatur zwangsläufig schnell in einen abgasträchtigen Schwelbrand übergeht. Damit geht auch das Fazit von Stefan Dehn einher: „Nur wenn das Holzfeuer bei der Durchschnittstemperatur von 850 °C verbrennt, ist das Heizen mit Holz eine unschlagbare Alternative zu fossilen Brennstoffen“, weiß der Ofen-Spezialist zu berichten. „Umweltneutral, nachhaltig, kurze Beschaffungswege, vor der Haustüre nachwachsend.“ Es sind vor allem Gusseisen- und Keramiköfen, die die hohen Temperaturen bei der sauberen Holzverbrennung dauerhaft unbeschadet wegstecken können. Je schwerer der Ofen, desto langwelliger und wohltuender seine Abstrahlung. Staubträchtige Heißluft und schnell überhitzte Räume entfallen. Angenehme Strahlungswärme erreicht Fußboden, Wände, Zimmerdecke und Möbel und bleibt noch lange im Raum, auch wenn der Ofen längst abgekühlt ist. Schön auch, dass die Ofenscheiben sauber und klar bleiben. „Das Alter eines solchen Ofens ist in diesem Zusammenhang gar nicht so wichtig“, sagt Stefan Dehn. „Historische Grundöfen und die legendären Schweizer Kachelöfen machen es uns vor.“ Eigentlich sollten für moderne, hoch gedämmte Häuser nur schwere Gusseisen- oder Keramiköfen angeboten werden. Diese aber erfordern qualifizierte Handarbeit in Manufakturen. Der Preis für solche Öfen ist entsprechend hoch, die Anschaffung lohnt sich aber allemal! ▪ www.ofenboerse.de