Kloenschnack - März 2014 by Hamburger Klönschnack

MÄRZ 2014

WEDEL · RISSEN · SÜLLDORF · ISERBROOK · BLANKENESE · ALT-OSDORF · NIENSTEDTEN · FLOT TBEK · OTHMARSCHEN

01 Titel.qxp_kloen 13.02.14 09:48 Seite 1

März 2014 l 32. Jahrgang www.kloenschnack.de l C 30154 Kostenlos jeden 1. des Monats Abonnement 18,– € Jahresbezug

Wahres und Unwahres aus Hamburg und den Elbvoror ten l Jeden Monat neu l Auflage: 61.000

Traditionelles und Globales

Küche und Kochen an der Elbe Schule

G8 gegen G9 – Das große Für und Wider Interview des Monats

Mirko Streiber Polizei-Pressesprecher

Asklepios 1-1-0314-ZW.qxp_AsklepiosRissen 19.02.14 16:33 Seite 1

03 Vorweg-neu.qxp_kloen 21.02.14 09:29 Seite 3

MÄRZ

Vorweg

Klaus Schümann, Herausgeber Hamburger Klönschnack

Liebe Klönschnack-Leserin, werter Klönschnack-Leser s gibt Menschen, die wissen stets

größe (Immanuel Kant) wusste Rat:

alles vorher. Diese Leute ahnen,

„Drei Dinge helfen, die Mühseligkeiten

wie was auch immer ausgehen

des Lebens zu tragen: Die Hoffnung, der

wird und ihr lakonisches „... das habe ich

Schlaf und das Lachen.“ François-Marie

ja gleich gesagt ...!“ lähmt mitunter so

Arouet, besser bekannt als Voltaire, hatte

manche Phantasie und – viel schlim-

seine Erkenntnis so formuliert: „Gott ist

mer – zerstört das Prinzip Hoffnung,

ein Komödiant, der vor einem Publikum

schon deshalb, weil diese humorlose Spe-

spielt, das zu ängstlich zum Lachen ist.“

zies mit Vorliebe negative Vorhersagen

Und erlauben Sie mir an dieser Stelle ei-

von sich gibt. Geht etwas – in deren Au-

nen Ringelnatz einzuschieben, der auch

gen völlig überraschenderweise – mal

ganz wunderbar passt: „Humor ist der

positiv aus, sind sie zügig mit drohenden

Knopf, der verhindert, dass uns der Kra-

Kehrtwendungen zum Schlechten zur

gen platzt.“

Hand.

Vielleicht ist in Ihrem Dunstkreis der

Doch wie wehrt man sich gegen negative

schlichte Aprilscherz eine Wendemarke

Grundhaltungen? Wie geht man mit sol-

zum Lachen. Behalten Sie ihn nicht für

chen Menschen um? Und wie verhindert

sich, das rät auch Mark Twain: „Mit

man, dass man dabei selbst in einen pes-

Kummer kann man allein fertig werden,

simistischen Sog gerät und nur noch mit

aber um sich aus vollem Herzen freuen

heruntergezogenen Mundwinkeln daher-

zu können, muss man die Freude teilen.“

kommt? Der Lebensfreunde muss man gelegentlich auf die Sprünge helfen, dann rollt sie wieder von allein. „Wer lachen kann, dort wo er hätte heulen können, bekommt wieder Lust zum Leben“ (Werner

Ihnen allen einen amüsanten März und einen lachenden 1. April Herzlich Ihr Klaus Schümann

ten: „Wenn ein Philosoph einem antwortet, versteht man überhaupt nicht mehr, was man ihn gefragt hat“, wusste Norman Mailer. Aber eine legendäre Geistes-

PS.: Am Ende geht noch ein schöner Gedanke von Hermann Hesse: „Aller Humor fängt damit an, dass man die eigene Person nicht mehr ernst nimmt.“

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Finck). Schwierig wird es mit Fachleu-

Kl枚nschnack 3 路 2014

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05 Inhalt.qxp_kloen 21.02.14 09:31 Seite 5

I N H A LT M Ä R Z 2 0 1 4

März 2014 Seit 1983 · 32. Jahrgang

Titel: Artem Mykhailichenko/ fotolia.com Herausgeber und Verleger Klaus Schümann Veranstaltungen Sigrid Lukaszczyk (-11), sigrid.lukaszczyk@ksv-hamburg.de Anne Schlag (-61), anne.schlag@ksv-hamburg.de www.blankeneser-neujahrsempfang.de www.hamburger-hafen-empfang.de Redaktion Tim Holzhäuser (-63), tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de Anne Schlag (-61), anne.schlag@ksv-hamburg.de Helmut Schwalbach (-20), helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de Anna-Lena Walter (-12), anna-lena.walter@ksv-hamburg.de oder: redaktion@kloenschnack.de Autoren Cornelia Hösch, Katharina Apostolidis (Stadtkultur), Myria Holzhäuser (Rezepte) Leserbriefe leserbriefe@kloenschnack.de Bildbearbeitung/Lithografie Judith Jacob (-65), judith.jacob@ksv-hamburg.de Datentechnik Andreas Sommer (-21), andreas.sommer@ksv-hamburg.de Kleinanzeigen Telefon 040 86 66 69-54, Fax 040 86 66 69-40, Annahme bis zum 18. des Vormonats. oder: kleinanzeigen@kloenschnack.de Anzeigenleitung Gitta Schäfer (-56), gitta.schaefer@ksv-hamburg.de Anzeigenverkauf Es gilt Anzeigen-Preisliste Nr. 24/2014. Anzeigenverwaltung beim Verlag. Media-Unterlagen auf Anforderung. Media-Beratung: Panja Bohlmann (-55), panja.bohlmann@ksv-hamburg.de Torben Grapatin (-59), torben.grapatin@ksv-hamburg.de Rebecca Hartmann (-50), rebecca.hartmann@ksv-hamburg.de Birte Schulze-Behrendt (-72), birte.schulze@ksv-hamburg.de Julia Wehrhahn (-53), julia.wehrhahn@ksv-hamburg.de oder: anzeigen@kloenschnack.de Internet Tim Holzhäuser (-63), tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de Herstellung Atelier Schümann GmbH, Sülldorfer Kirchenweg 2, 22587 Hamburg, Tel.: 040 86 66 69-0, Fax: 040 86 66 69-40, Druck Kröger-Druck GmbH, Wedel, Auflage: 61.000 Exemplare Verbreitungsgebiet Im Abonnement und über kostenlose Haushaltsverteilung (93 bis 95 Prozent Abdeckung garantiert) in den Hamburger Stadtteilen Othmarschen, Flottbek, Nienstedten, Blankenese, Sülldorf, Iserbrook, Osdorf, Rissen und in Wedel/Schleswig-Holstein. Zusätzliche Auslage an Kiosken, Tankstellen und in der Gastronomie. Vertrieb Haushaltsverteilung: Team Direkt Vertriebs GmbH Tel.: 0800 86 86 006 (kostenlose Service-Nummer) verteilung@kloenschnack.de Jahresabonnement Jahresbezugspreis 18 Euro innerhalb der Bundesrepublik Deutschland, europäisches Ausland/Übersee 72 Euro (inkl. MwSt., Zustellgebühr). Der Klönschnack erscheint monatlich zum Ersten. Abonnementbetreuung und Leserservice Gabriele Milchert (-54), gabriele.milchert@ksv-hamburg.de Mit Namen gekennzeichnete Artikel geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck oder sonstige Wiedergabe und Veröffentlichung, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Verlages. Für unverlangt eingesandte Manuskripte, elektronische Datenträger und Fotos wird keine Haftung übernommen. Nicht namentlich gekennzeichnete Fotos sind redaktionseigene Fotos. Im Klaus Schümann Verlag erscheinen auch: u KLÖNSCHNACKS SONDERBÄNDE – Die schönsten Ecken der Hansestadt, Bemerkenswertes aus der Hansestadt, Erinnerungen an die Vergangenheit, 7,50 € im ausgewählten Buch- und Zeitschriftenhandel Erscheinungsort und Gerichtsstand ist Hamburg.

u Anzeigenschluss für die April-Ausgabe ist Freitag, der 14. März

Der Hamburger Klönschnack im März 2014 ü MENSCHEN 8 Persönliches aus den Elbvororten ü INTERVIEW DES MONATS 11 Mirko Streiber, Polizeipressesprecher ü MENSCH DES MONATS 14 „Voll der Norden“ – so heißt das Online-Magazin der Iserbrooker Journalistin Christianne Nölting. Es könnte jedoch auch die Zusammenfassung sein für ihr eigenes Leben zwischen Nord- und Ostsee. ü ENDE DES TURBO-ABIS? 16 Der Widerstand gegen das Abitur in acht Jahren (G8) wächst mit jeder Woche. Private Initiativen formieren sich gegen den Willen der Schulpolitik. ü KULINARIK 20 Die hanseatische Küche ist seit jeher von der Nähe zu Meer und Marschland geprägt. Über die Jahre sind Zutaten verschwunden

und neue hinzugekommen. Eine kleine Exkursion in die kulinarische Vergangenheit Hamburgs. ü HAUSBESUCH 24 Ole West, Maler und Zeichner ü WAHLEN IM MAI 26 Ausblick auf die Bezirkswahlen ü HOME FOR KIDS 28 Ein Verein kümmert sich um das Seelenheil von Kindern in Hamburg

ü ZEITUMSTELLUNG 30 Wieder wird an der Uhr gedreht. Gut oder schlecht? ü GASTKOLUMNE 31 Christa Goetsch über Kulturpolitik ü NAMEN 32 Trends und Moden bei Kindernamen ü MELDUNGEN I 34 Neues aus der Lokalpolitik ü MELDUNGEN II 36 Neues aus der lokalen Wirtschaft

ü MELDUNGEN III 40 Kultur in den Elbvororten und in der Stadt ü PANORAMA 44 Vermischtes ü NEU & TRENDY 48 Für Sie entdeckt ü KUNST UND KÖNNEN 50 Termine aus Museen, Galerien und Ateliers ü SPORT IM WESTEN 52 Othmarschener Tennis-Club, Nachwuchs ü SCHIFFE UND MEERE 54 Kreuzfahrtschiffsankunften im Frühling ü LITERARISCHE SEITEN 56 Buchtipps und literarisches Leben ü DIE KINDERSEITEN 58 Meldungen rund um Kinder und Jugend ü BEMERKENSWERTES 60 Aus dem Amtsgericht, Neuigkeiten, Klatsch ü RATE MAL ... 67 KLÖNSCHNACKS Rätselseite ü LEIB & SEELE 68 KLÖNSCHNACKS kleiner Weinabend, Kochtipp ü LEBEN UND TREIBEN 70 Strandhotel unter neuer Regie, Polopony feiert Geburtstag

ü DER FOTORÜCKBLICK 78 Neulich, an einem frühlingshaften Mittwoch 1959 an der Überseebrücke ü TIMS THESEN 80 Schöne Irrelevanz SONDERTEIL DIE EXPERTEN 81 Flott in den Frühling: Endlich ist es so weit! SONDERTEIL HANDEL UND WANDEL 106 Unternehmer des Monats, Nachrichten aus der Geschäftswelt ü KLÖNSCHNACK-SERVICE 111 Steuertipp, Rechtliches, Finanztipp, Anwälte und Steuerberater ü AUS DEN KIRCHEN 114 Informationen aus den Gemeinden ü DIE FAMILIENSEITE 115 Gymnasium Hochrad, Seminar „Rosenkrieg“ ü LESERBRIEFE 116 Lesermeinung, Dienstleistungslexikon ü IMMOBILIEN 118 Neubauten im Holzhafen, Kolumne ü KLEINANZEIGEN 120 Alles, was der Westen so hergibt oder sucht ü MEIN ARBEITSPLATZ 130 Fatmir Gela, Griller bei Jim Block

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KLAUS SCHÜMANN VERLAG HAMBURGER KLÖNSCHNACK Sülldorfer Kirchenweg 2, 22587 Hamburg Telefon: 040 86 66 69-0 Fax: 040 86 66 69-40/-41 ftp: //mail2.atelier-schuemann.de Internet: www.kloenschnack.de www.ksv-hamburg.de

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07 Redaktionstagebuch.qxp_kloen 19.02.14 14:39 Seite 7

DAS TAGEBUCH NEUES AUS DER KLÖNSCHNACK-REDAKTION

Klönschnack 3 · 2014

Mi., 5.2.: Tim und Helmut prahlen mit der Höhe ihrer Alimente-Zahlungen. Helmut liegt weit vorn! Er weiß aber nicht, ob er nun wirklich gewonnen hat ... Mi., 12.2.: Julia bringt Schokolade von zu Hause mit. „Die wollte gestern keiner essen, weil alle auf ihre blöde Linie achten müssen. Bei uns ja schietegal!“ Mo., 17.2.: Gitta und Torben essen übelriechende Burger am Schreibtisch, was wohl als Hilfeschrei zu werten ist. Di., 18.2.: Helmut pflegt eine neue Marotte: Er übt strenge Kritik an Gastronomen, die nicht die Nationalität ihrer jeweiligen Länderküche haben. Nein, er will keine Curry-Pizza! Do., 20.2.: Praktikantin Kim muss feststellen: Sie ist eigentlich ein Mann. Die E-Mails an sie beginnen immer mit:„Sehr geehrter Herr Schulze“. Fr., 21.2.: Birtes Kehlkopfentzündung ist am Abklingen, was zu einer Darlegung des Für und Widers von Doppelnamen führt. Ihr Urteil: Jein.

08-10 Persönliches.qxp_kloen 20.02.14 12:01 Seite 8

GESELLSCHAFT

Persönliches Bundesverdienstkreuz für Ute Nerge

Gertrud „Tuddy“ Klimpke,

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Ur-Blankeneserin, feiert am 15. März ihren 90. Geburtstag. Sie ist die jüngste Tochter von Willi und Anna Meyer aus der Dormienstraße, die in der dritten Generation das Vereinslokal „Sängerheim“ führten. Sie heiratete den Friseurmeister Walter Klimpke, mit dem sie in der Blankeneser Hauptstraße einen Friseursalon eröffnete. Nach dem Tode ihres Mannes führte sie das Geschäft noch einige Jahre weiter. In dieser Zeit musste sie den frühen Tod von zwei ihrer drei Töchter hinnehmen. 1969 übernahm die Familie Thomas Haus und Geschäft, zu der sie in all den Jahren ein familiäres Verhältnis hat. Noch heute lebt „Tuddy“ in ihrer vertrauten Wohnung. Sie pflegt engen Kontakt zu ihren alten Freunden und Gertrud Klimpke hat reges Interesse am politischen und gesellschaftlichen Leben. Der KLÖNSCHNACK mischt sich unter die Gratulanten und gratuliert sehr herzlich.

Ute Nerge, Initiatorin und Gründerin des Hospizes Sternenbrücke, wurde im Februar mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Seit fast elf Jahren begleitet die gelernte Kinderkrankenschwester mit ihrem Team todkranke Kinder und ihre Familien auf ihrem schweren Weg. 1999 gründete die gebürtige Hamburgerin Ute Nerge gemeinsam mit Peer Gent, dem heutigen Geschäftsführer, und anderen den Förderverein zum Aufbau des Hospizes. Das konnte 2003 mit Hilfe vieler Spendengelder eröffnet werden. Wenn Ärzte sagen: „Wir können für ihr Kind nichts mehr tun“, findet Ute Nerge das grundfalsch. Ihr Credo: Auch für sterbenskranke Kinder kann man noch so viel tun.

08-10 Persönliches.qxp_kloen 20.02.14 13:41 Seite 9

GESELLSCHAFT

Wilhelm Gerkens, Milchbauer aus Sülldorf, hat mit der Zeitumstellung (31. März) so seine Probleme, während die Kühe diese Stunde mühelos wegstecken. Was andere dazu sagen, lesen Sie auf Seite 30. Traditionell ist der Uhrumstellungssonntag auch der Tag der Küchenparty im Landhaus Scherrer. Dort zumindest freut man sich zwei Mal im Jahr (Oktober und März), wenn an der Uhr gedreht wird: einmal zurück und im Frühjahr wieder vor. Bauer Gerkens mit seinen Milchkühen in Sülldorf

Uwe Lange,

Marlies Bothmann ist Leselernhelferin bei Mentor e.V.

Marlies Bothmann, die Rissenerin engagiert sich ehrenamtlich als Leselernhelferin bei Mentor. Neben einem Lesekind in Blankenese koordiniert sie seit 2005 die Angelegenheiten der Leselernhelfer in der Stadtteilschule Rissen. Ihre Begeisterung ist zu spüren, als sie von ihrer Arbeit für Mentor und ihren Lesekindern erzählt. Die Erinnerungen an Erlebnisse mit ihren „Kindern“ und die Begeisterung, die ihre Kinder am Lesen entdecken, macht sie glücklich. Lesen Sie mehr über Mentor auf Seite 65.

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ehemals Chef des Blankeneser Taxen-Vereins und leidenschaftlicher Blankeneser, zählt mit Marc Böhle und Dörte Vöhrs zum Vorstand der neu gegründeten „Blankenese Interessen-Gemeinschaft e.V.“. VerganBlankeneses Uwe Lange, Vorgenen Monat standsmitglied der neuen Interesluden Handelssen-Gemeinschaft kammer, Bezirk und Verein unter dem Motto „Wer, wenn nicht wir vor Ort? – Zukunft Blankeneser Zentrum gestalten“ zum viel beachteten Treffen. Mehr zum Thema lesen Sie auf Seite 38.

08-10 Persönliches.qxp_kloen 20.02.14 12:01 Seite 10

GESELLSCHAFT

Dagmar Lühr,

Dagmar Lühr

Blankeneserin mit australischer Vergangenheit und leidenschaftliche Köchin mit hervorragenden Ergebnissen, ließ sich nicht lumpen, als der KLÖNSCHNACK anfragte, ob sie nicht bei bodenständigen Klassikern der regionalen Küche hilfreich sein könne. Sie konnte. Redakteurin Anna-Lena Walter und Praktikantin Kim Kraft bezogen Posten in der Lührschen Küche und ließen sich in Geheimnisse einweihen. Lesen Sie mehr zum Thema ab Seite 20.

Jana Schellhorn, Kommunikations-Designerin und Art-Director in der Atelier Schümann GmbH ist mit ihren 42 Jahren gerade mal zwei Jahre älter als die Agentur für Grafik, Text und Konzept. Die Tochter von Herausgeber Klaus Schümann feiert nun ein Jubiläum mit: Am 1. März 1974 holte sich ihr Vater einen Gewerbeschein für seine Grafischen Werkstätten, die als Atelier Schümann GmbH (erfand 1983 den KLÖNSCHNACK) jetzt das 40-jährige Jubiläum begehen. Creative-Chef Heinrich Achaz Prinz Reuss ist inzwischen auch schon seit 17 Jahren dabei. Die rund 18 Mitarbeiter aus Verlag und Agentur feiern das legendäre Datum ausnahmsweise mal im kleinen Kreis ganz intern – bei einem kommoden Essen im Flottbeker Restaurant Quellental. Kommunikations-Designerin Jana A. Schellhorn (oben), Creative-Director Achaz Prinz Reuss (links)

DER SABBELBÜDEL

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BELANGLOSES · BEWEGENDES · EMPÖRENDES

Wo herrscht Einigkeit? Montag morgens, 8.30 Uhr, in der S-Bahn. Der Wagen ist voll und wir können sicher sein, niemand sitzt oder steht hier freiwillig. Jeder einzelne Insasse, äh, Fahrgast, möchte nicht, will nicht, kann eigentlich auch nicht, muss aber. Gewaltsames frühes Aufstehen bringt das Übelste im Menschen zutage. Zwar hält jeder die Klappe, die hässliche Gesinnung wird daher nicht gleich deutlich, lässt sich auf Umwegen aber nachweisen. Welche Zeitung wird in der S-Bahn bevorzugt gelesen? Sie ist kleinformatig-praktisch und wird regelmäßig als die schlechteste Zeitung Deutschlands verunglimpft. Fürs Sonntagsfrühstück ist sie so passend wie ein Kettensägenmassaker in der Wellnessoase. Das liegt an den Leserbriefen. Hui! Gefährliches Pack!, denkt der Leser angesichts der Forderungen nach Prügelstrafe, Arbeitslager, Enteignung, Freibier ... Am nächsten Montag lieber ins Auto. Junge, ist das früh. Was ... Was macht der Kackspecht da? HEEE! ARSCHL***...!!!!

11-12 Interview.qxp_kloen 21.02.14 21:56 Seite 11

I N T E R V I E W D E S M O N AT S

... Mirko Streiber, Polizei-Pressespecher

„Eile kommt vor Sorgfalt“ Erfolge oder auch Misserfolge positiv verkaufen – das ist die Aufgabe eines Presseprechers. Bei der Polizei ist das deutlich schwieriger als beispielsweise einem Produzenten von Einstecktüchern. Herr Streiber, es ist manchmal verblüffend, wie unterschiedlich sich Ereignisse wie die Demonstrationen im Dezember in den Medien niederschlagen. Unterschiedlich sind hier vor allem die Positionen zu den Ursachen der Gewaltausbrüche gewesen. Da erstaunt es schon, dass auch Personen Raum für öffentliche Darstellungen gegeben wurde, die sich offensichtlich nicht von der Anwendung von Gewalt distanzieren und Gewalt als legitimes Mittel zur Durchsetzung von Zielen sehen. Es gibt aber auch positive Beispiele wie die Aktion einer Zeitung gegen Gewalt.

hen, der zweite will ein schwarzes gesehen haben, lässt sich aber von der Aussage des ersten beeinflussen und gibt dann auch an, dass das Auto rot war. Bei der Wahrnehmung sind viele Faktoren wie beispielsweise Emotionen oder Interesse von Bedeutung. Auch Kinder beobachten ganz anders als Erwachsene. Deshalb ist es für die Polizei so wichtig, viele Zeugen zu haben, die unabhängig voneinander Beobachtungen gemacht haben.

Kürzlich meldete sich ein Experte zu Wort, der deutlich machte, dass die Wahrnehmung ganz unterschiedlich sein kann, auch ohne böse Absicht. Das ist richtig. Es gibt eine gewisse selektive Wahrnehmung. Also das, was jemand wahrnehmen will. Das erleben wir in unserer polizeilichen Arbeit immer wieder. Ein Zeuge hat ein rotes Auto gese-

Die Ereignisse um die Rote Flora und die Davidwache sind nur ein kleiner Ausschnitt polizeilicher Arbeit. Geht Ihnen das nicht auf die Nerven, wochenlang darauf reduziert zu werden? Es war schon eine sehr belastende Zeit und andere Themen gerieten zu Unrecht in den Hintergrund.

Wie realistisch ist das durch Film und Fernsehen vermittelte Bild, wenn der Kommissar fragt: Wo waren Sie am letzten Mittwoch um 18.30 Uhr – und der Zeuge Danach rechtfertigt die so genannte strukturelle Gewalt in der Gesellschaft die sich tatsächlich erinnert? Auf Anhieb kann sich ein Zeuge kaum daGewalt gegen Polizisten? Ganz so weit will ich nicht gehen. Richtig ran erinnern. Wenn man allerdings ein Erist, dass sich hier grundsätzlich die Frage eignis damit verbindet, kommt auch meist die Erinnerung wieder. nach dem Gewaltmonopol stellt.

Ein Thema, das Ihnen einigen Unmut und ironisch gezeigte Klobürsten eingebracht hat. Die Klobürste, die übrigens nie sichergestellt worden ist,

„Gewisse Medien bedienen eine bestimmte Leserschaft und deren Interessen...“

Wie beurteilen Sie die Berichterstattung intern? Denn einige Medien kommen weniger ihrer Chronistenpflicht nach, sondern bedienen eher Meinungen ihrer Leser. Ich glaube nicht, dass sich da etwas verändert hat, dass gewisse Medien eine bestimmte Leserschaft und deren Interessen bedienen. Verändert hat sich die Dynamik, die Schnelllebigkeit und der daraus entstehende verschärfte Konkurrenzdruck. Die neuen Medien wie das Internet und die sozialen Netzwerke haben das Kommunikationsverhalten nachhaltig verändert. Das führt in der Berichterstattung dazu, dass manchmal die Schnelligkeit vor der Sorgfalt steht. Da bleibt dann schon mal eine gute Recherche auf der Strecke. Und das mit zum Teil fatalen Folgen für die Ermittlungsarbeit der Polizei, wenn beispielsweise unautorisiert Bilder von einem möglichen Tatverdächtigen veröffentlicht werden. Manchmal werden Fotos von Tätern monatelang zurückgehalten. Wird so der Fahndungserfolg erhöht? Wir sind gesetzlich dazu verpflichtet, zunächst alle anderen Maßnahmen aus-

ZUR PERSON Mirko Streiber, 1966 in Hamburg geboren, begann seine Laufbahn 1983 bei der Polzei Hamburg als Polzeianwärter im mittleren Dienst. Von 1986 bis 1993 machte er Dienst bei der Landesbereitschaftspolizei. Anschließend absolvierte Streiber die Fachhochschule für öffentliche Verwaltung. Dem schlossen sich Stationen als Ermittler und Sachbearbeiter beim Landeskriminalamt und als Büroleiter an. Von 2004 bis 2006 folgte die Ausbildung an der Polizeiführungsakademie. Seit Juli 2010 ist Streiber, verheiratet und Vater von drei Kindern, Polizei-Pressesprecher.

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Sagen Sie mal ...

sondern lediglich kurzfristig bei einer Durchsuchung zur Seite gelegt wurde, entwickelte einen Symbolcharakter. Man mag darüber schmunzeln, aber für die Polizistinnen und Polizisten, die in den Gefahrengebieten einen sehr anspruchsvollen Auftrag wahrgenommen haben, war das gar nicht lustig. Zumal damit davon abgelenkt wurde, dass es vor der Einrichtung des Gefahrengebietes schwere Gewalttaten gegeben hatte, bei denen Polizeibeamte zum Teil erheblich verletzt worden waren.

11-12 Interview.qxp_kloen 21.02.14 21:56 Seite 12

I N T E R V I E W D E S M O N AT S zuischöpfen, bevor wir ein Bild eines mögliichen Täters veröffentlichen. Je gravierender dabei das Delikt ist, desto früher können wir mit Bildern an die Öffentlichkeit.

Die öffentliche Wahrnehmung hat häufig wenig mit mit der Wirklichkeit zu tun. Manches lässt sich medial besser aufbereiten, Anderes ist zu kompliziert. Wo Für manchen in der Bevölkerung sehen Sie die wirklichen ist das schwer nachvollziehbar. Gefahren für die GesellDas kann ich nachvollziehen. Wir schaft? müssen aber auch bedenken, dass Öffentlich wahrgenomwir davon überzeugt sein müssen, men werden herausdass es der mögliche Täter ist. AnMirko Streiber in der KLÖNSCHNACK-Redaktion mit Redakteur Helmut Schwalbach ragende Fälle wie Verdernfalls kann sich jeder vorstelgewaltigungen oder Überfälle. In der len, wie fatal es ist, in der Öffentlichkeit als In dem Maße, in dem die polizeilichen gesamten Statistik sind das verschwindend Täter gesucht zu werden, obwohl man mit Möglichkeiten wachsen, rüsten auch die kleine Zahlen, die Taten haben aber hohen der Tat nichts zu tun hat. Deshalb ist es Täter auf. .. Einfluss auf das Sicherheitsgefühl. Andere wichtig, sorgsam mit diesem Fahndungsin- Ja, oft sind sie uns leider auch voraus. Deliktsfelder werden dagegen kaum wahrstrument umzugehen. genommen. So verzeichnen wir bei der soSie müssen ja Polizeiarbeit möglichst genannten Cyber-Kriminalität erhebliche positiv verkaufen. Geraten Sie da nicht Mal am Rande – haben Sie einen TV-LiebZuwachsraten, im vergangenen Jahr eine manchmal in einen Grenzbereich zur lingskommissar? Steigerung von 33 Prozent. Früher habe ich Columbo geliebt. Weil das Wahrheit? jemand ist, der sich an Spuren und Aussa- Nein, die Wahrheit wird nie in Frage gegen orientiert, die wie ein Puzzle zusamen- stellt. Die Frage ist eher, was man zu dem Beim Thema Organiserte Kriminalität wersetzt, um dann wieder gezielt Fragen zu Zeitpunkt sagen darf. Das ist nicht immer den Ihre Kollegen immer sehr schmallippig. stellen. Columbo hat die Arbeit eines Er- ganz einfach. Denn manchmal muss man Das ist nach wie vor ein Thema. Auch die mittlers gut abgebildet. Mit den neuen Se- dabei sehr schnell entscheiden, was sage Wirtschaftskriminalität verursacht einen rien, wie etwa CSI, habe ich eher Probleme. ich, was besser nicht. Hilfreich ist dabei, Aber da der Einzelne davon kaum betroffen wenn man in dem Unternehmen groß geist, finden diese Delikte in der öffentlichen Können Krimis die Arbeit eines Ermittlers worden ist. So habe ich den Vorteil, die ver- Wahrnehmung kaum Beachtung. schiedenen Bereiche polizeilicher Arbeit überhaupt befruchten? Ich glaube, dass das eher anders herum ist. kennen gelernt zu haben. Von der Schutz- Kommen wir noch einmal zurück zum Es gibt Autoren, die sich zunächst bei uns polizei bis zur Kriminalpolizei – so weiß ich Gesprächsbeginn. Wie groß ist die Angst informieren oder auch mal eine Dienststel- genau, was die Kollegen auf der Straße ma- bei der Polizei, die Rote Flora räumen zu le besuchen, um so Anregungen zu erhal- chen und auch warum sie das tun. müssen, mit Krawalltouristen aus ganz ten. Wir verfügen im Übrigen auch über eiEuropa? ne Dienststelle für Verhaltenspsychologie, Müssen Sie als Pressesprecher gelegentDas Phänomen der bundesweiten Mobililich auch mal etwas entgegen der eigenen sierung oder teilweise sogar europaweiten, also umgangssprachlich für Profiling. Überzeugung sagen? hatten wir ja gerade am 21. Dezember. Ich Als Pressesprecher vertrete ich die Organi- halte eine Räumung der Roten Flora jedoch Sie waren unter anderem in der Mordsation Polizei. Und natürlich bin ich be- derzeit nicht für realistisch. Sollte es soweit kommisssion. Worauf kommt es da an? Nach wie vor geht es um das ursprüngliche strebt, die Polizei positiv darzustellen. Aber kommen, werden wir uns des Themas anHandwerk, um das Gespür eines Ermittlers. es gehört auch dazu, für unangenehme nehmen müssen. So wird es auch bei aller Technik bleiben, Dinge Rede und Antwort zu stehen. Bisher obwohl die heutigen technischen Möglich- bin ich noch nicht in die Verlegenheit ge- Herr Streiber, der KLÖNSCHNACK dankt für keiten schon sehr beeindruckend und hilf- kommen, etwas zu sagen wohinter ich nicht das Gespräch. stehen kann. reich sind.

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www.hamburg.de/polizei Gespräch: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de

Deilmann 1-1-0314-ZW.qxp_Deilmann 19.02.14 12:35 Seite 1

14 Mensch-neu.qxp_kloen 20.02.14 13:11 Seite 14

FOTO: BEATE ZOELLNER

M E N S C H D E S M O N AT S

„Plattdeutsch ist meine Muttersprache“, sagt die Journalistin Christianne Nölting

Christianne Nölting, Herausgeberin

„Wenns drauf ankommt, Platt ...“ „Voll der Norden“ – so heißt das Online-Magazin der Iserbrooker Journalistin Christianne Nölting. Es könnte jedoch auch die Zusammenfassung sein für ihr eigenes Leben zwischen Nord- und Ostsee.

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lattdeutsch und Internet – diese Kom- Nach den Kinderjahren auf Fehmarn wuchs bination erscheint zunächst so le- Christianne Nölting dicht der dänischen bensfähig wie eine Grünkohlfahrt im Grenze auf, lebte mehrere Jahre in Schweden und entschied sich schließlich zum Silicon Valley. „Stimmt nicht“, widerspricht Christianne Sprachstudium in Kiel. Niederländisch Nölting, Journalistin und Betreiberin meh- stand ebenso auf dem Semesterplan wie rer Websites, darunter www.plattolio.de – eben das Plattdeutsche. Bereits als Studeneiner plattdeutschen Plattform für Schul- tin war Nölting als Reporterin und Moderatorin für den NDR tätig. Der Sendeanstalt kinder. „Plattdeutsch steht als schützenswertes Gut blieb sie auch nach ihrem Umzug in die Hansestadt treu. Sie moin der Charta für regioderierte unter anderem nale MinderheitenspraDie Seite erreicht das „Hafenkonzert“ aus chen“, erklärt Nölting. derzeit 4.000 Leser und der Blankeneser Kirche. „Damit verbunden ist soll weiter wachsen Nebenher schrieb Nölauch der Auftrag, es wieting, ursprünglich für der an die Schulen zu bringen. Das ist hier in Hamburg sehr gut den eigenen Sohn, Kinderbücher auf Plattgelungen. Ich habe die Entwicklung unter- deutsch. stützt, indem ich ehrenamtlich Lehrmate- Die Leidenschaft für Sprache und das jourrial geschrieben habe.“ www.plattolio.de nalistische Handwerk mündeten nach 20 pflegt die gebürtige Fehmarnerin seither Jahren NDR in ein neues Projekt: www.voll-der-norden.de. Zusammen mit als spielerische Lehrmaßnahme. Im Vergleich zu Hamburgs Schulkindern dem 25-jährigen Kommunikationsdesigner lernte die 1965 geborene Nölting Platt- Ralf Wiechers gründete Nölting zunächst deutsch auf die natürliche Weise: in der Fa- die Firma Nordic Media Solutions und milie. Die Nöltings sind nordisch geprägt. dann, im Sommer 2013, das Online-Maga-

zin für norddeutsche Themen. Seitdem geht es hier um plattdeutsche Verlage, lokale Küche, Märkte, Brauchtum und vieles mehr. Die Seite erreicht derzeit 4.000 Leser im Monat und soll weiter wachsen. Themen wie Anzeigenplatzierung und Zielgruppendefinition begegnet Christianne Nölting noch blauäugig, aber sie ist sich sicher, dass ihre Themen zusammen mit der gelungenen technischen Umsetzung ankommen im hart umkämpften Markt des Lokaljournalismus. www.voll-der-norden.de Autor: tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de

ZUR PERSON Christianne Nölting wurde 1965 auf Fehmarn geboren. Sie studierte in Kiel Sprachen und war ab 1993 als Reporterin und Moderatorin für den NDR tätig. Sie betreibt unter dem Dach der Firma Nordic Media Solutions zusammen mit Ralf Wiechers mehrere Websites, darunter www.voll-dernorden.de und www.plattolio.de. Heute lebt sie mit ihrem Mann und ihrem zwölfjährigen Sohn in Iserbrook.

Kr端ll 1-1-0314-ZW.qxp_Kr端ll 19.02.14 11:59 Seite 1

16-18 G8 gegen G9.qxp_kloen 21.02.14 10:41 Seite 16

SCHULE

reile Kirsch, Gründerin der istjob! Während erwähnten Volksinitiative sich Bürgermeister „G9-Jetzt-HH“. Die EthOlaf Scholz laut einologin, Mutter von zwei ner Umfrage des Gess-MeiKindern, formuliert das, nungsforschungsinsituts was in unzähligen Familien Mitte Februar über eine von Ärger durchtränkter günstige Beurteilung freuen (Schul-)Alltag ist. konnte, kam sein Kollege Dem KLÖNSCHNACK sagte Ties Rabe, Ressort Schule und Berufsbildung, schlecht Kirsch bereits im Februar weg. Lediglich zwölf Prozent 2013: „G8 bedeutet, dass der Befragten waren mit seidie Schüler bis weit in den ner Arbeit zufrieden. Nachmittag hinein UnterMan mag dieses Ergebnis richt haben. Das ist ein Einnun verheerend finden – griff in das Privatleben. Unoder einfach abwinken. sere Erziehungshoheit wird Langjährige Beobachter der nicht mehr gewahrt und Bildungspolitik wissen: Radie Kinder verlieren ihre Eingang des Gymnasiums Hochrad be könnte ein zweiter Rudolf Freiräume, ihre selbstbeSteiner sein, er bliebe denstimmte Zeit für Sport, Munoch chancenlos. Das Thesik, Freunde (...), FamilienGymnasien in Hamburg ma Schule gehört zum leben, Unbeschwertheit Breitensport des Bildungsund Kindheit.“ bürgertums; es rangiert Nun ist bekannt, dass die noch vor der Herausgabe Eltern der Elbvororte die von Kalender-Lyrik mittels Bedeutung ihrer SprösslinBooks on Demand. Jeder ge überschätzen. Der Beweiß es, jeder kann es besgriff der „Blackhawk“-Mutser. ter, die wie ein Kampf- und Hinzu kommt die unüberRettungshubschrauber persichtliche Lage. In Hamburg manent über den Köpfen ihgibt es nicht etwa zwei weirer Kinder schwebt, sorgte terführende Schulformen, nach einem „Spiegel“-ArtiDer Widerstand gegen das Abitur in acht Jahren (G 8) es gibt vier. kel über eine Blankeneserin wächst mit jeder Woche. Private Initiativen formieren Die erste besuchen Schüler, bundesweit für Heiterkeit. sich gegen den Willen der Schulpolitik. die zweite observieren LehAuch Ties Rabe klang hier rer, in der dritten unterrichund da regelrecht genervt: ten Lehrer und die vierte „Unterricht und Schule bewird von Politikern gelobt. Diese Schulen auch von Umfragen. So sprachen sich Mitte hindern doch nicht die Persönlichkeitsbilscheinen völlig unabhängig voneinander zu Februar 2014 laut einer Erhebung des dung. Und in fast allen anderen Staaten der existieren, ohne Absprachen und Parallelen „Hamburger Abendblatts“ 70 Prozent der Erde verlassen junge Menschen die Schule Hamburger für die Rückkehr zum Abitur spätestens nach zwölf Schuljahren“, erklärim alltäglichen Betrieb. Nur so sind die erstaunlichen Wahrneh- mit neun Jahren aus. Lehrer und Bürger- te er im Januar 2013 gegenüber der „Momungsdifferenzen zwischen Eltern, Leh- schaftsabgeordnete (franktionsübergrei- po“. „Wollen wir ernsthaft behaupten, überrern, Schülern und Politikern in der derzei- fend von Linke bis zur CDU) wollen hinge- all in der Welt würden seelische Krüppel tigen Debatte rund um das Abitur mit acht gen an G8 festhalten. Bei den Partei- ausgebildet?“ mitgliedern jedoch wieder das Ähnliches auch von Reinhold Szews gegenoder neuen Schuljahren zu erspiegelverkehrte Bild: Grünen- über dem KLÖNSCHNACK: „Ich sehe vorrangig klären – ausgetragen von VerWähler sprechen sich zu 78 eine illusionäre Vorstellung von der Rücktretern der Initiative „G9Prozent gegen G8 aus, CDU- kehr zur ‚guten alten Schule’. Wir trauen Jetzt!-HH“ und den Lehrern In einer Wähler zu 73 Prozent und unseren Kindern aber insgesamt in immer auf der einen Seite, den Schü- Umfrage im auch SPD-Wähler votieren früheren Jahren z.B. schon das Wahlrecht lern und Eltern auf der andemehrheitlich gegen das „Turbo- zu. Sie dürfen in begrenztem Umfang Geren. Während etwa der Schul- Februar 2014 Abi“ und für die Rückkehr zu schäfte und Verträge abschließen, sie dürleiter des Gymnasiums Rissen, sprachen sich G9. Reinhold Szews betont, die fen oft allein lange ausgehen ... Sollen wir Rückkehr zu G9 sei bei Schü- 70 Prozent der Der Hamburger Westen ist bei die Schulzeit da zu einem vermeintlichen diesem Thema ein Haupt- ‚Schonraum’ umdefinieren, in dem gemütlern „kein Thema“, so ist es Hamburger schauplatz. Schulkritiker ka- lich und bedächtig vor sich hin gelernt werschwer auf der Straße mit eimen in der Vergangenheit häu- den darf?“ nem Schüler zu sprechen, oh- für die fig aus Nienstedten, Blanke- Rabe, Szews und ihre Kollegen wissen jene dass der die Nachteile von Rückkehr zu nese oder Flottbek (zuletzt doch genau: Ähnlich wie Walter Scheuerl G8 aufzählt und sich auf die G9 aus ... Walter Scheuerl mit seiner Ini- gehört auch Mareile Kirsch einem Milieu Rückabwicklung freut. tiative „Wir wollen lernen“). Illustriert werden diese unteran, das es versteht, Stimmen für die eigeAus Othmarschen kommt Ma- nen Interessen zu mobilisieren. Nahezu schiedlichen Wahrnehmungen

Klönschnack 3 · 2014

Das Ende des Turbo-Abis?

16-18 G8 gegen G9.qxp_kloen 21.02.14 10:41 Seite 17

SCHULE

Emily Krieger, 17, Gymnasium Blankenese: „Ich finde G9 besser. Man hat nicht so einen Stress und kann sich besser vorbereiten.“

Mareile Kirsch von „G9-Jetzt!-HH“ in der KLÖNSCHNACK-Redaktion

Eine neue jahrelange Reformbaustelle und neuer ideologischer Streit sind das letzte, was Hamburgs Gymnasien brauchen.

Max Jeschonowski, 16, Stadtteilschule Blankenese: „Ich bin für 13 Jahre Schulpflicht. Man weiß nach zwölf Jahren oft noch nicht, welcher Job oder welches Studium.“

Jannis Michaelis, 18, Stadtteilschule Blankenese: „Man sollte sich die Zeit nehmen, die man braucht. Man schafft es auch in zwölf Jahren, aber der Druck ist nicht nötig.“

Paul Roth, 17, Marion-Dönhoff-Gymnasium: „G9 ist besser. Bei G8 werden die Themen zusammengequetscht.“

Tolga Ekin, 15, Marion-Dönhoff-Gymnasium: „13 Jahre sind zu viel. Wer nach der 12. aufhört, hat noch ein Jahr, um ins Ausland zu gehen.“ Schulsenator Ties Rabe mit Lehrern in Rissen

Klönschnack 3 · 2014

Wir hoffen, dass die Politik uns nun endlich ernst nimmt. Falls nötig, sind wir auch darauf vorbereitet, eine Volksinitiative zu starten.

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SCHULE

Mathias MorgenrothMarwedel, Schulleiter Stadtteilschule Blankenese: „Nach vielen Jahren der Unruhe begrüße ich den sogenannten zehnjährigen Schulfrieden, bei dem es bleiben sollte.“

Reinhold Szews, Schulleiter Gymnasium Rissen: „Über den Umfang von Hausaufgaben in manchen Fächern und über deren kluge Verteilung lohnt das erneute Nachdenken.“

Klönschnack 3 · 2014

Schulhof des Gymnasiums Othmarschen

mühelos kamen in einer Online-Petition ihre eigene soziale Bedeutung überschätder Othmarschenerin über 17.000 Unter- zen, betrachten Stadtteilschulen für ihre mäßiger begabten Kinder als nicht standesschriften zusammen. Seitdem herrscht im Rathaus Nervosität. gemäß. In dieser Richtung argumentiert Allzu gut erinnert man sich noch an das De- auch die Schulleiterin des Gymnasiums saster der Primarschule, deren Einführung Blankenese, Ingrid Herzberg: „Das Problem auf Initiative Walter Scheuerls per Volks- liegt meines Erachtens in der Erwartungshaltung einiger Eltern begründet, die ausentscheid gekippt wurde. Spätestens hier muss die Frage gestellt wer- schließlich das Gymnasium als Schulform den: Was ist eigentlich aus der Stadtteil- für ihr Kind akzeptieren, dort allerdings schule geworden? Diese Schulform, ge- (...) eine Lernprogression wünschen wie an schaffen 2010 nach der Abwicklung von einer Stadtteilschule.“ Haupt-, Real- und Gesamtschulen, bietet ih- Zustimmung auch von den Stadtteilschulen ren Schülern das Abitur nach neun Jahren. selbst, so zum Beispiel von Mathias MorEs besteht in Hamburg also de facto Wahl- genroth-Marwedel, Leiter der Stadtteilschule Blankenese: „Leider hat sich die Infreiheit zwischen G8 und G9. Hierzu Mareile Kirsch im Januar 2013: „Die itiative noch nicht hinlänglich damit Stadtteilschule soll auf den Beruf vorberei- befasst, welche Chancen gute Stadtteilschuten und das Abitur vorhalten. Das Gymna- len bieten, wie dort ihren Bedenken Rechsium hat das Profil einer vertiefenden All- nung getragen werden kann.“ „Gute Stadtteilschulen“ – hier gemeinbildung und dient der ein passendes Stichwort. Vorbereitung auf die HochIm Gegensatz zu Eltern und schule.“ Lehrern haben BildungsforWas vielen Kirsch-Anhängern Durch die scher in den vergangenen Jahnicht klar sein dürfte: Die Arren zu mehr Einigkeit gefungumente gelten Fachleuten als Stadtteilden. Bildungserfolg bei wenig stichhaltig. Allein die schulen Schülern wird mehr und mehr Studiengänge der Hamburger als Lehrerfolg einzelner PädFakultäten haben eine solche besteht in agogen betrachtet. Insofern Bandbreite erreicht, dass ein Hamburg kann wohl jeder Mensch mit Gymnasium lediglich einem schulpflichtigen Kindern die Bruchteil gerecht werden kann. schon jetzt Bedenken von Mareile Kirsch Als das wahre Motiv der Initia- die Wahl nachvollziehen. Was, wenn tive „G9-Jetzt!-HH“ sehen Kritidas eigene Kind den ganzen ker daher schlicht Standesdün- zwischen G8 Tag in der Schule verbringt kel. Gerade Schichten, die und G9 und dort an menschliche Topfaufgrund exklusiver Wohnorte pflanzen gerät, an Schreihälse und erfreulicher Kontostände

und Ekel (die es fraglos auch heute noch neben exzellenten Pädagogen an den Kollegien gibt)? Die Entscheidung gegen G8 erscheint vor diesem Hintergrund psychologisch verständlich, wird die Schulen aber nicht zwangsläufig verbessern. Erinnert sei an den alten Handwerkerspruch, der hier und da auch Schülern aus der Seele sprechen könnte: „Je eher daran, je eher davon.“ www.g9-jetzt-hh.de Autor: tim.holzhaeuser@ksv-hamburg.de, Mitarbeit: Kim Kraft

G8 IN DEUTSCHLAND Der Blick über die Stadtgrenzen Die Schulreform der Gymnasien wurde in Deutschland zunächst in 15 Bundesländern umgesetzt – Schleswig-Holstein beginnt erst 2016. In Hamburg wurden 2010 die ersten G8-Schulabschlüsse erreicht. Die Reform verkürzt die Schulzeit von neun auf acht Jahre und lässt die Wochenstundenzahl der Schüler von 30 auf durchschnittlich 33 steigen. Ziel der Reform war es, die deutschen Schüler durch den früheren Berufseinstieg im internationalen Vergleich voranzubringen und durch die verlängerte Arbeitszeit der neuen Generation den Folgen des demographischen Wandels entgegenzuwirken. Niedersachsen kehrt 2015 zum G9-Modell zurück.

Kl枚nschnack 3 路 2014

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KÜCHE

Klönschnack 3 · 2014

Rundstück warm

Finkenwerder Scholle

Sahnegulasch mit Reis

Bohnen,Birnen und Speck

... oder heißt es „Birnen, Bohnen und Speck“?

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FOTO: KITCHENKISS - FOTOLIA.COM

KÜCHE

Mehlbüddel

Tradition und Moderne – die Küche an der Elbe

Zwischen Steckrüben und Trüffelöl Die hanseatische Küche ist seit jeher von der Nähe zum Meer und Marschland geprägt. Über die Jahre sind Zutaten verschwunden und neue hinzugekommen. Eine kleine Exkursion in die kulinarische Vergangenheit Hamburgs.

Groter Hans

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amburger essen gern und te sie mit Schweinebraten, garnierte diese gut. Das wusste schon der mit Gewürzgurken, begoss alles mit einer Dichter und Schriftsteller kräftigen heißen Bratenschüh (Sauce) und Heinrich Heine. In seinen verkaufte das Gericht als „Rundstück Memoiren lobte er insbeson- warm“. Ganz nebenbei wurde der Imbiss dere das Hamburger Rauchfleisch – heute beliebter als Coca-Cola. ist es nur noch wenigen bekannt, genauso Die Hamburger hatten schon immer einen wie die Mockturtlesuppe (Schildkrötensup- Hang zum Besonderen. Die privilegierte pe) oder Krüllkoken (Neujahrshörnchen). Minderheit in den 30er Jahren schlürfte bei In dem Buch „Rundstück warm mit Schüh“ „Schümann“ am Jungfernstieg Austern von Alwin Bellmann beschreibt der ehema- oder genoss ein „Husumer Mastochsenlige Abendblattjournalist anhand witziger steak“ bei „Cölln“. Anekdoten die Geschichte Hamburgs von Erst in der zweiten Hälfte des vorigen Jahrden 30er Jahren bis in die jüngste Vergan- hunderts konnten sich auch Normalverdiegenheit. ner Essen außer Haus leisten. Die HamburWie der Titel vermuten lässt, geht es in sei- ger liebten laut dem Journalisten vor allem nem Werk auch um bo„süß-saure“ Speisen. denständige Küche. Ein Das noch heute bekannganzes Kapitel hat er zum te Gericht „Birnen, BohBeispiel dem „Hamburger nen und Speck“ ist ein Rundstück“ gewidmet. gutes Beispiel für diese „Länger als 350 Jahre geetwas eigene Gehörte es auf jeden hanschmacksrichtung. Daseatischen Frühstücksmals gab es nichts Schötisch, inzwischen ist es neres als die zusammen ein Opfer moderner Backgegarten Bohnen und Anna Zhuk und Frederik Trojahn lieben technik geworden.“ Speck mit Birnen zu garHausmannskost – besonders Lachsgerichte Die Geschichte über das haben es den Nienstedtenern angetan nieren. „Rundstück warm“ beErinnerungen an Genüsschreibt Bellmann so: se anderer Art hat auch „Ein Zufall schließlich machte das Rund- Anke Bentel-Wessendorf. Sie wuchs nach stück auch noch zu einer warmen Mahlzeit. dem Krieg auf dem kleinen Bauernhof ihrer Als im bekannten Bierhaus Heckel an der Großeltern in Blankenese auf. In ihrer Ecke Reeperbahn und Hamburger Berg die Kindheit, die noch durch Hungersnot und Köksch (Köchin) krank geworden war, er- Lebensmittelknappheit geprägt war, waren fand Gastwirt Heinrich Heckel im Jahre Mahlzeiten Höhepunkte und wichtige Be1904 eine Verlegenheitslösung für seine standteile im damaligen Tagesablauf. In Gäste.“ dem Buch „Genuss meiner Erinnerungen“ Der Gastwirt legte, so Bellmann, zwei beschreibt sie die Zeit und stellt vielen GeRundstückhälften auf einen Teller, bedeck- schichten Rezepte zur Seite, die von Entbe-

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KÜCHE „Klassiker Menü“ kreiert. Ein Gericht ist beispielsweise die „Geschmorte Kalbsbakke auf Schwarzwurzeln“. Die Renaissance der Hamburger Kochkunst bringt nostalgische Gefühle mit sich und traumhafte Geschmäcker auf die Teller – wie zu Kindertagen in Omas guter Stube. Herrlich!

Autorin: Anna-Lena Walter

Kennen Sie das noch?

Ur-Omas Rezept Großer Hans: Ein Brotpudding der als deftiges Hauptgericht mit Kassler oder als Dessert mit süßem Kompott serviert werden kann.

Klönschnack 3 · 2014

Eva Bonitz und Dagmar Lühr kochen leidenschaftlich gern, dabei greifen sie auf alte und neue Kochbücher zurück

rungen, aber auch Erfindungsreichtum Ihre Freundin Eva Bonitz aus Rissen kochte schon für den Schauspieler Blacky Fuchszeugen. Anke Bentel-Wessendorf schreibt: „In der berger in Australien und hat im Laufe ihres damaligen Zeit gab es recht preußische Es- Lebens hunderte Kochbücher gesammelt. sensregeln in der Gesellschaft. Zuerst aß „Als ich mit 20 Jahren Kochen lernte, gab man eine salzige Hauptmahlzeit und als Be- es kaum Kochbücher, die uns hätten helfen lohnung durfte man auch einen Nachtisch können. Alles wurde mündlich überliefert.“ Beide Damen greifen beim Kochen noch verspeisen.“ Allerdings mochten ihr die salzigen Speisen heute auf die Kniffe und Tricks ihrer Mütter und Großmütter zurück. als Kind nicht so recht Traditionelle Gerichte wie schmecken. Als sie stark abAalsuppe, Hamburger Natiomagerte, fragte ihre besorgnal mit Steckrüben und te Mutter den strengen KinOchsensteert sind wieder derarzt um Rat. Dieser hart modern. Junge Hanseaten wirkende Mann fragte Anke entdecken die Hausmannsnach ihrem Lieblingsessen. kost ihrer Großmütter wieDie kleine Patientin antworder für sich. tete wie aus der Pistole geDie Hamburger Witschaftsjuschossen: „Großer Hans“. nioren haben in ihrem neuen Der verdatterte Mediziner Kochbuch „Hamburg isst anschaute ratlos zu Ankes ders“ nostalgische Rezepte, Mutter. Sie erklärte ihm, die Kindheitserinnerungen dass das ein im Wasserbad wecken, gesammelt und mogekochter Restepudding sei. Alte Rezepte neu entdeckt: „Dann kochen sie ihn ihr!“ Hamburg isst anders, Epubli, ISBN dernisiert. Der Erlös des BuDamit war die kleine Anke 978-3-8442-6828-7, Preis: 20 Euro ches kommt dem sozialen Leuchtturmprojekt „Make a gerettet und mochte den Difference Day“ zugute. Arzt von nun an viel lieber Ein Unterschied ist auch in den Küchen der als vorher. Auch Dagmar Lühr und Eva Bonitz erin- Sternerestaurants zu spüren: Auf den Speinern sich noch an die Nachkriegsjahre. Die sekarten stehen zeitgenössische Gerichte Blankeneserin Lühr denkt zurück an eine wie Kaisergranat und Kalbszunge mit ZwieBegebenheit mit ihrer Mutter im Super- beln und Mangold (Restaurant Jacob), auf markt: „Ich sah ein Kind mit einem komi- dem Süllberg serviert Sternekoch Karlheinz schen Ball in der Hand und fragte nach. Da Hauser „Confierten Elbzander mit Venere musste meine Mutter mir erst mal erklären, Reis, dicken Bohnen, Birnen und Speck“, was eine Orange ist – ich hatte noch nie ei- im Landhaus Scherrer hat Gourmetkoch Heinz Wehmann auf vielfachen Wunsch ein ne derartige Frucht gesehen.“

Rezept für 6 Personen 300 g altbackene Brötchen 3/8 l Milch 80 g Butter 80 g Zucker 2 Eier 100 g Mandeln 100 g Nüsse 100 g Rosinen Fett und Semmelbrösel für die Form Zubereitung 1. Brötchen kleinschneiden, in Milch aufweichen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. 2. Restliche Zutaten und eingeweichte Brötchen dazugeben. Gut vermengen. 3. Puddingform einfetten, mit Semmelbrösel bestreuen. Teig einfüllen. Im Wasserbad zehn Minuten stark, dann 80 Minuten leicht kochen lassen. Aufpassen, dass kein Wasser in die Form dringt. 4. Herausheben und fünf Minuten ruhen lassen. Dann stürzen und mit Sauce aus eingeweichten Trockenfrüchten oder frischem Obst servieren. Das Rezept für den Großen Hans und viele weitere stammen aus dem Buch „Genuss meiner Erinnerungen“ von Anke BentelWessendorf. (dt./engl.) Anke Bentel-Wessendorf, ISBN 384238310X, € 44

Hapag Lloyd 1-1-0314-ZW.qxp_HapagLloyd 13.02.14 14:17 Seite 1

24 Hausbesuch.qxp_kloen 18.02.14 11:24 Seite 24

HAUSBESUCH

Ole West auf dem heimischen Sofa: Im Hause West treffen Kreativität und Gemütlichkeit aufeinander

Ole West, Maler und Zeichner

Ein leidenschaftlicher Künstler Seit dem Jahr 2009 lebt Ole West mit seiner Ehefrau Elke wieder in seiner Geburtsstadt Wedel. Mit seinen Leuchttürmen auf Seekarten wurde er weltweit bekannt.

Klönschnack 3 · 2014

ch könnte mir nicht vorstellen, in einem lands hinaus berühmt machten. Es gibt anderen Beruf zu arbeiten“, sagt Ole wohl kaum einen Leuchtturm entlang der West, der gut gelaunt auf dem Sofa norddeutschen Küsten, den West nicht auf sitzt und seinen Blick durch das helle, einer Seekarte zeichnerisch festgehalten gemütlich gestaltete, weitläufige Wohnzim- hat. mer schweifen lässt. Die Wände zieren Wests Vater Gerhard, Maler und Kunstzahlreiche seiner vielseitig gestalteten erzieher, erkennt früh das Talent seines Bilder. Von maritimen Motiven bis hin Sohnes und fördert den jungen Ole. So zu Landschaftsmalereien mit den unter- bekommt er mit 12 Jahren Zeichenunterschiedlichsten Materialien und Techniken richt bei dem Kunstmaler Albert-Ludwig gefertigt, reicht Wests kreatives Repertoire. Glaser. Für den jungen Ole West steht daAuf einen bestimmten Stil sei er bei seinen mals schon fest, dass er als Erwachsener auch künstlerisch tätig Kunstwerken nicht festge„Ich habe einen sein möchte. Nach dem legt, so der Rolandstädter. künstlerischen Hang abgeschlossenen Studium „Ich bin ein leidenschaftlicher Künstler und tobe zu Meeresgeistern.“ zum Diplom-Designer arbeitete er beim NDR, Studio mich in verschiedenen Motivgruppen aus“, sagt West. Er selbst Hamburg und beim Ernst Deutsch Theater bezeichnet sich als „realistischen und und entwirft Film- und Theaterkulissen. fantastischen Maler und Zeichner“. Und er „Eines Abends, als ich die Mönckebergstraergänzt schmunzelnd: „Ich habe einen ße entlang lief, wurde mir klar, dass ich mit dieser vorgegebenen Art des Malens nicht künstlerischen Hang zu Meeresgeistern.“ Vielen dürfte der „Küstenkünstler“, der mit dauerhaft zufrieden bin“, erzählt der seiner Ehefrau Elke 25 Jahre auf der Nord- Künstler. Künftig arbeitete er als freier seeinsel Norderney lebte, durch seine Maler und Zeichner und zog mit Ehefrau berühmten Leuchtturmzeichnungen auf Elke auf die Nordseeinsel Norderney. Seekarten bekannt sein, die ihn in den „Ohne Elke an meiner Seite wäre meine 80er-Jahren über die Grenzen Deutsch- künstlerische Laufbahn so nicht möglich

gewesen“, sagt West. Und ergänzt: „Sie ist eine hervorragende Organisatorin und unser Finanzmanager.“ Mit seinen Ausstellungen in Europa und den USA hat sich West bei Kunstkennern ebenso einen Namen gemacht wie etwa durch seine Tätigkeiten als Dorfmaler in Unterlüß und Stadtmaler in Bad Bentheim. Seit 2009 lebt und arbeitet Ole West in seiner Heimatstadt Wedel. „Die Elbe, die Weiden und die Nähe zu Hamburg“ schätzt er dort. Sucht er Ruhe und Entspannung, sitzt er gern mit seinem Skizzenbuch und einem Pott Kaffee an der Außenmole des Hamburger Yachthafens und lässt sich vom Elbstrom und den Schiffen für künftige Projekte inspirieren. www.olewest.de Autor: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de

ZUR PERSON Ole West wurde 1953 in Wedel geboren. Seit 1985 ist er mit Ehefrau Elke verheiratet. Der Diplom-Designer arbeitete für den NDR, Studio Hamburg und das Ernst Deutsch Theater. Er stellte seine Werke in Europa und den USA aus. Stadtmaler in Bad Bentheim und Dorfmaler in Unterlüß sind außerdem Stationen seines künstlerischen Werdegangs.

G端nther-Immo 1-1-0314-ZW.qxp_G端nther-Immo 17.02.14 14:32 Seite 1

26 Politik.qxp_kloen 21.02.14 13:03 Seite 26

GESELLSCHAFT

Bezirkspolitik

Erstmals wird direkt gewählt Zum ersten Mal in Hamburg werden die Mitglieder der Bezirksversammlung nicht gemeinsam mit der Bürgerschaft gewählt. Die frisch gewählten Kandidaten stehen in den Startblöcken.

sie müssen erst im kommenden Jahr antreten. Gleichwohl unterstützen sie ihre Parteifreunde im Bezirk durch gemeinsame Auftritte. So reist der CDU-Oppositionsführer Dietrich Wersich derzeit unter dem Motto: „Zufrieden leben im Stadtteil“ durch die Bezirke und machte dabei auch im Hamburger Westen Station. Mit dabei der gerade im Amt bestätigte CDU-Kreischef HansDetlef Roock und die Blankeneser CDU-Vorsitzende Karin Prien. Sie spazierten durch Altona-Altstadt und Ottensen, besuchten das Stadtteilhaus Lurup und beendeten den Tag im Rahmen eines „Gesprächsforums“ in der Elbschlossresidenz in Nienstedten. Während die Christdemokraten noch rätseln, wie sie die Bürgerschaftswahl im kommenden Jahr gewinnen können, sonnt sich die SPD in ihren Umfragewerten. Nach der-

Der neue CDU-Kreisvorstand Altona/Elbvororte mit Franziska Grunwaldt, Peter Wenzel, Hans-Detlef Roock, Dr. Angelika Kempfert und Rainer Arp

Kandidaten Henrik Strate aus Rissen und Dietmar Schulz mit der Bürgerschaftsabgeordneten Anne Krischok

zeitigem Stand können die SPD-Kandidaten wohlgemut zur Wahl antreten. Laut einer Umfrage sind fast Dreiviertel der Hamburger mit der Arbeit des SPD-Senates zufrieden.Wäre heute Wahl, bekäme die SPD fast so viele Stimmen wie 2011. Damals lag sie hamburgweit bei 48,4 Prozent.

enn am 25. Mai die Abgeordneten des europäischen Parlaments gewählt werden, können die Hamburger auch mit ihren Kreuzen auf den Stimmzetteln entscheiden, wer ihre Interessen im Altonaer Rathaus vertreten soll. Entsprechend groß muss die Sorge der Kommunalpolitiker sein, in den Sog der ungeliebten Europawahl zu geraten. Hinzu

kommt, dass die Abgeordneten für die Bezirksversammlung erstmalig direkt gewählt werden. Wenn es also demnächst an der Haustür klingelt, kann es durchaus mal ein Kommunalpolitiker sein, der Einlass begehrt, um von seinem Wahlprogramm zu überzeugen. Vorerst entspannt zurücklehnen können sich die Bürgerschaftsabgeordneten, denn

www.hamburg.de Autor: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de

ABSCHIED

Klönschnack 3 · 2014

Tschüss, Strobel!

Mit 60 sagt man bei der Polizei „Tschüss“ und Ende März ist es nun auch bei Strobel so weit. Die letzten fünf Jahre seines Dienstes verbrachte Claus Strobel als Bürgernaher Beamter (Bünabe) in Iserbrook.„Fast meine gesamte Dienstzeit habe ich als Harburger südliche der Elbe verbracht. Somit war es im Mai 2009 schon etwas ungewohnt, über die Elbe zu machen, um meinen Dienst als Bürgernaher Beamter in Iserbrook anzutreten. Die Tätigkeit war mir aber vertraut, da ich sie seit 1995 ausübe.“ Weiter sagt er: „Die Iserbrooker haben es mir aber leicht gemacht: Freundlich, umgänglich und herzlich traten sie mir entgegen.“ Fehlen wird ihm die Arbeit mit den Kindern an Schulen und in Kindergärten sowie die Betreuung von Senioren. „Das hat mir immer viel Spaß gemacht!“ Der Eintritt in den Ruhestand fällt ihm insofern leicht, weil er weiß das „sein“ Iserbrook bei seinem Nachfolger in guten Händen sein wird. „Nach genau 43 Dienstjahren freue ich mich darauf, mehr Zeit für meine Frau, meine Familie und meine Hobbys Motorradfahren und Angeln zu haben.“

Der Bürgernahe Beamte Claus Strobel geht in Ruhestand

Psychenet 1-1-0314-ZW.qxp_Psychenet 12.02.14 09:09 Seite 1

28 Home for kids.qxp_kloen 20.02.14 15:34 Seite 28

KINDER

Ein Arzt und eine Krankenschwester im Dienst von „Home Treatment“

Medizin

Mit dem Mini zum Kind UKE und der Verein „Home for Kids“ bringen Psychotherapeuten zu traumatisierten Kindern nach Hause. Im Rahmen des Projekts „Home Treatment“ kommt die Medizin zum Patienten.

Klönschnack 3 · 2014

epressionen, Ängste, Traumata – all Die Initiatoren des Projekts, darunter die diese Erscheinungen und Krankhei- Home-Treatment-Gründerin Dr. Kristina ten treffen nicht nur Erwachsene, Stabernack, bewegen sich auf bekanntem sondern auch und vor allem Kinder. Das Terrain. Auch außerhalb des Home TreatSeelenheil der Jüngsten in Hamburg liegt ment-Projekts widmen sie sich schon seit den Initiatoren eines neuen Projekts am mehreren Jahren dem Wohl von Kindern. „Home for Kids“ kümmert sich in verschieHerzen: „Home Treatment“. Seit Januar 2014 schickt der Verein „Home denen Projekten um den seelischen Zufor Kids“ in Zusammenarbeit mit der Kin- stand traumatisierter Kinder. Ermöglicht derpsychiatrie des UKE ein mobiles Team werden die Projekte des Vereins durch allaus einem Arzt und einer Krankenschwe- gemeine Spendengelder und durch regelster im Mini Cooper durch die Stadt. Zur mäßige Finanzierung und langfristige Unterstützung der Kötting psychotherapeutischen Langfristig wirkende Consult UG. Versorgung fährt das Team zu den Kindern Persönlichkeitsstörungen Ziel des Vereins ist die nach Hause. sollen eingedämmt werden psychotherapeutische Versorgung der Kinder Ermöglicht wird das Projekt durch Spendengelder des Vereins insgesamt zu verbessern. Seit 2009 kümHome for Kids e.V. und der Kinderpsychia- mert sich „Home for Kids“ daher um Kintrie des UKE mit Direktor Prof. Dr. Schulte- der, die Naturkatastrophen, Kriege, Gewalt innerhalb der Familie oder Krankheit und Markwort. Während Kinder und Eltern vom Home Tod eines Elternteils erlebt haben. Die KinTreatment profitieren, zeigen sich die Kran- der finden oft keine Ruhe, sie stumpfen ab, kenkassen bislang skeptisch. Der Verein er- erleben das Geschehene wiederkehrend hält bisher keinerlei Mittel und ist daher oder bringen die kleinsten Reize mit dem Trauma in Verbindung. Die kleinen Patienauf Spenden angewiesen.

ten mit posttraumatischen Belastungsstörungen werden durch professionelle Fürsorge unterstützt und behandelt. Langfristig wirkende Verhaltens- und Persönlichkeitsstörungen sollen so früh eingedämmt werden. In der täglichen Arbeit unterstützt der Verein die Ärzte, Kliniken und Psychotherapeuten bei der Arbeit. Die Spenden, die bei Home for Kids eingehen, fließen weiter in andere Projekte, mit denen der Verein seit längerem zusammenarbeitet. Zur Zeit unterstützt Home for Kids e.V. die Beratungsstelle für sexuell missbrauchte Kinder und Jugendliche in Hamburg Allerleirauh e.V. Spenden fließen auch in die Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie des Kinder- und Jugendalters unter der Leitung von PD Dr. Georg Romer im Universitätsklinikum Eppendorf. Ankerland e.V. ist ein weiterer Verein unter dem Dach von „Home for Kids“, dem Spenden zugute kommen. Schließlich bietet die Initiative „Ankerland“ Hilfe für seelisch schwerverletzte Kinder. In akuten Krisensituationen kann „Home for Kids“ auch die Möglichkeit einer stationären Behandlung vermitteln. Die „Villa Kunterbunt“ bietet fernab von Krankenhaus-Ambiente ein Haus des Vertrauens, der Ruhe und der Sicherheit. Hier erleben die Kinder eine Atmosphäre voller Schutz und Sicherheit, die Welt wird für sie verlässlich und berechenbar. www.homeforkids.de Autorin: Kim Kraft, Mitarbeit: Tim Holzhäuser

ZUR PERSON Dr. Kristina Stabernack Dr. Kristina Stabernack, 1959 in Lauterbach geboren, gründete den Verein Home for Kids e.V. 2009 in Hamburg. Sie engagiert sich in wirtschaftlichen und karitativen Organisationen. Dazu zählen unter anderem der Verband der Unternehmerinnen und das FBN (Family Business Network). Von der Stadt Hamburg erhielt Kristina Stabernack 2007 die Max-Schmeling-Medaille für ihren karitativen Einsatz. Das seit vier Generationen im Familienbesitz gehaltene Unternehmen, die Gustav-Stabernack GmbH, übernahm sie 1998 von ihrem Vater. Sie wohnt mittlerweile an der Elbchaussee.

Kl枚nschnack 3 路 2014

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30 Zeitumstellung.qxp_kloen 20.02.14 15:29 Seite 30

Milchbauer Wilhelm Gerkens hat mit der Zeitumstellung größere Probleme als seine Kühe

Sommerzeit

Es wird an der Uhr gedreht In der Nacht von Sonnabend, 30. März auf Sonntag, 31. März werden die Uhren wieder um eine Stunde nach vorn gestellt. Der KLÖNSCHNACK hat sich bei Befürwortern und Gegnern der Zeitumstellung umgehört.

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die Zeitumstellung aus? Schulleiterin Vera Klischan von der Blankeneser G o r c h - Fo c k- S c h u l e sagt dazu: „In den ersten Tagen ist die Zeitumstellung immer ein Thema, weil die Kinder müder sind“, so die Pädagogin. Und fügt hinzu: „Ich persönlich bräuchte die Zeitumstellung nicht.“ Der Blankeneser Allgemeinmediziner Dr. Philipp von Arnauld hat bei seinen Patienten zum Thema Zeitumstellung folgende Beobachtung gemacht: „Menschen mit einem empfindlichen Biorhythmus leiden zum Beispiel unter Müdigkeit und Konzentrationsstörungen. Menschen mit unempfindlichem Biorhythmus haben dagegen mit dem Uhrzeitwechsel in der Regel kein Problem.“ Die Rissenerin Rita Berret gewinnt der Sommerzeit durchweg Positives ab: „Es ist doch schön, wenn es abends länger hell ist. Außerdem sind die Menschen im Frühling oft viel besser gelaunt als im Winter“, so Berret. Ebenfalls ein Fan der helleren und längeren Abende ist die Elbvorortlerin Sophie Heyer: „Natürlich kommt der Biorhythmus bei jeder Zeitumstellung durch-

es einen Freud, des anderen Leid, lautet ein altes deutsches Sprichwort. Geht es um das Thema Zeitumstellung, trifft diese Redewendung quasi den Nagel auf den Kopf. Freuen sich die Einen, dass mit der siebenmonatigen Sommerzeit der Feierabend endlich wieder mit mehr Tageslicht gefüllt ist und mit der „neuen Zeitrechnung“ auch Autorin und Spiele-Erfinderin Ingeborg Ahrenkiel (links) ist gegen die Zeitumstellung. Rita Berret und Sophie Heyer gefühlsmäßig der Sommer in greifbare Nä- freuen sich über die längeren Tage und befürworten die Sommerzeit. he rückt, so sehen das Gegner der Zeitumstellung ganz anders. Eine Stunde weniger Europaparlamentes gescheitert. Mit diesem einander, allerdings habe ich mich bereits schlafen, der Biorhythmus gerät aus dem Thema lassen sich ihrer Meinung nach „kei- nach wenigen Tagen an die ‘neue’ Zeit gewöhnt. Ich finde die Sommerzeit besonders Takt, morgens ist es auf dem Weg zur Ar- ne Stimmen gewinnen“. beit, Schule oder Uni wieder dunkel, sind Doch nicht nur vielen Menschen bereitet gut, weil ich den Sommer liebe und so viel nur einige der Gegenargumente für den der Uhrzeitwechsel ihrer Ansicht nach Pro- wie möglich in dieser Jahreszeit erleben bleme, sondern auch den Tieren. „Mein möchte.“ Und sie fügt hinzu: „Dass die ZeitWechsel zur Sommerzeit. Eine engagierte und prominente Gegnerin Pferd tritt gegen seine Boxentür, weil es umstellung eigentlich aus Gründen des der Zeitumstellung ist die Hamburger Auto- plötzlich gegen seine innere Uhr ankämpft Energieverbrauchs eingeführt wurde, ist rin und Spiele-Erfinderin Ingeborg Ahren- und eine Stunde länger auf sein Futter war- mir bewusst. Dies ist für mich aber kein primärer Grund, an ihr festzuhalten, sondern kiel. „Ich selbst brauche einige Wochen bis ten muss“, so Ahrenkiel. Milchbauer Wilhelm Gerkens vielmehr wegen der gesteigerten Lebenssich mein Magenknurren an die jeweils veränderte Zeit ge- „... schön, wenn es aus Sülldorf sieht dieses The- qualität im Sommer.“ wöhnt, leide sehr darunter, abends länger ma – zumindest wenn es um Apropos Energieverbrauch: Anfang der seine 70 Kühe geht – anders. 1980er-Jahre wurde die Zeitumstellung in morgens noch eine Stunde frühell ist.“ Probleme beim Melken wegen Deutschland wieder eingeführt. Der Hinterher aufstehen zu müssen. Mein gesamter Organismus wehrt sich gegen die- der veränderten Uhrzeit? Nach Gerkens grund für diese Entscheidung war damals sen Eingriff“, so Ahrenkiel. Und sie ergänzt: Aussage Fehlanzeige. „Bei meinen Kühen die Anpassung an die westlichen Nachbar„Den Sinn der Zeitumstellung möchte ich gibt es mit der Zeitumstellung keine Proble- länder, die aufgrund der Ölkrise Anfang durchweg in Frage stellen. Ich bin dafür, me“, so der Milchbauer und ergänzt der 1970er-Jahre die Einführung der Somdie Zeitumstellung europaweit abzuschaf- schmunzelnd: „Die Zeitumstellung verkraf- merzeit schon beschlossen hatten, um den Energieverbrauch zu mindern. fen“, sagt die Elbvorortlerin. Sie sei mit alte ich schlechter als meine Tiere.“ len Aktivitäten selbst unter Einbindung des Doch wie wirkt sich eigentlich bei Kindern Autorin: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de

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ZEITUMSTELLUNG

31 Gastkolumne.qxp_kloen 18.02.14 11:21 Seite 31

KO M M E N TA R

Stellungnahme

NE M U L O K

mals hat dazu geführt, dass mein Mann und ich heute kaum eine Theater- oder Opernpremiere in Hamburg verpassen. In meiner Zeit als Hamburger Schulsenatorin habe ich Programme wie „Jedem Kind ein Instrument“ (JEKI), das Jahr der Künste, Theater und Schule (TUSCH), „Young in Land ist reich, wenn es die Kultur ClassX“, die 13 Kulturschulen und auch die fördert. Kultur ist Reichtum, nicht Initiierung der KulturAgenten an 24 Stadtumgekehrt.“ Dieser Ausspruch ist teilschulen unterstützt. Auch die enge Zu-

GASTKOLUMNE: Christa Goetsch über Hamburger Kulturpolitik

„Kultur ist Reichtum, nicht umgekehrt“ Die Grünen hatten die Idee mit der Kulturtaxe, jener Hotel-Abgabe, die die Gemüter erregte. Eine negative Entwicklung konnte Hamburgs Tourismus nicht feststellen, allerdings eine Kultur-Bewegung. nicht von mir, sondern von dem vor einigen Wochen verstorbenen Dirigenten Claudio Abbado. „Bravo!“, möchte man rufen und hoffen, dass möglichst viele Menschen es hören. Ich habe Claudio Abbado sehr geschätzt. Er war ein inspirierendes Vorbild und hatte die Gabe, sein künstlerisches Ausnahmetalent zu nutzen, um für Musik zu begeistern und junge Musiker zu fördern. Er tat dies in dem Bewusstsein, dass die Erfahrung mit der Kunst alle Menschen beflügeln kann und ihnen neue Perspektiven auf die Welt eröffnet. Sein unermüdlicher Einsatz für die Kultur motiviert mich immer wieder im politischen Windmühlenkampf für den Stellenwert von Kultur in unserer Stadt. Als Lehrerin an der Louise Schröder Schule, einer Kulturschule, erlebe ich jeden Tag, wie Kinder durch Kultur wachsen und die Welt um sich herum erkennen lernen. Wer schon einmal gesehen hat, wie Kinder ihren Ausdruck finden, weiß, wie zentral Kunst und Kultur für die Entwicklung eines Menschen sind. Welche Kraft Musik entfalten kann, zeigt mir auch Gino Ramirez, der an unserer Schule über 200 Schüler im Geigenspiel unterrichtet und gemeinsam musizieren lässt. Ich kann jedem den Film „20 Geigen auf St. Pauli“ empfehlen. Hier sieht man nicht nur Ginos Begeisterungsfähigkeit für Musik, sondern vor allem die vielen Dinge, die seine Geigenkinder – quasi ganz nebenbei – für ihren Lebensweg lernen. Meine Leidenschaft für Ballett und Oper hat ihre Wurzeln in meiner Kindheit. Mit zwölf Jahren kam ich in München über eine Mitschülerin, deren Vater Opernsänger war, an Stehplatzkarten. Der Stehplatz da-

sammenarbeit von Kultur- und Schulbehörde war mir zu dieser Zeit ein wichtiges Anliegen. Und auch heute setze ich mich in meiner politischen Arbeit in der Hamburgischen Bürgerschaft für die Kunst und Kultur in Hamburg ein. Dabei ist mir besonders wichtig, dass möglichst viele Kinder und Jugendliche aus allen Stadtteilen in Kontakt mit den Künsten kommen. So weit, so klar. Doch wie finanzieren sich Hamburgs Kulturangebote eigentlich? Es gibt zweifellos ein großes Engagement von Hamburger Kaufleuten für Kunst und Kultur. Davon träumt man in Berlin. Doch alles private Engagement hat auch Grenzen. So braucht es eine öffentliche Kulturförderung für Bücherhallen, Theater und Stadtteilkulturzentren. In anderen Worten: Der Staat muss eine breite kulturelle Infrastruktur sichern und erhalten. Dies gilt insbesondere in einer Welt, die stark von Materialismus und sozialer Abgrenzung geprägt ist. Denn Kultur bildet und verbindet. Und sie macht Mut, sich einzumischen und Dinge zu verändern. Als zum Ende der letzten Legislatur Kürzungen im Kulturhaushalt veranlasst wer-

Tourismus vermeldet trotz Taxe Rekordübernachtungszahlen. Das sind gute Nachrichten für Hotels und Übernachtungsbetriebe, die seit 2010 nur noch ermäßigte Mehrwertsteuer zahlen. Es sind auch gute Nachrichten für Hamburgs Kulturszene. Kürzungen konnten vermieden werden, es ist sogar zusätzliches Geld geflossen. Die Kulturtaxe ermöglicht, dass viele Kinderund Jugendkulturprojekte fortgesetzt und abgesichert werden, so zum Beispiel das Klick Kindermuseum in Osdorf oder das Kinderbuchhaus im Altonaer Museum. Auch das Altonaer Straßenkunstfestival STAMP kann durch die Kulturtaxe wieder stattfinden. Andere Festivals wie das Harbour Front Literaturfestival, die Lessingtage oder das Kindertheaterfestival Kinder Kinder erhalten zusätzliche Förderung aus der Kulturtaxe. Solche Impulse hatten wir uns

Christa Goetsch (GRÜNE/Bündnis 90), schulpolitische Sprecherin und ehemalige Zweite Bürgermeisterin erhofft, als wir die Einführung beantragten. Und sie bestärken uns in unserer Forderung: 100 Prozent der Kulturtaxe für Hamburgs Kultur. Leider fließen noch immer 50 Prozent der Einnahmen aus der Kulturtaxe auch in Großevents wie den Hafengeburtstag, die

„Leider fließen immer noch 50 Prozent der Einnahmen aus der Kulturtaxe in Großevents wie den Hafengeburtstag ...“ den sollten, hatten wir Grünen die Idee, diese mit der Einführung einer Kulturtaxe nach Weimarer Vorbild abzufangen. Damals prophezeite uns die Hotellobby den Weltuntergang, sollte die Kulturtaxe Realität werden. Nach einem Jahr Kulturtaxe können wir nun das Gegenteil feststellen. Hamburgs

viele Millionen Euro umsetzen, aber keine öffentliche Förderung benötigen. Was könnte man mit diesem Geld in der Kultur bewirken! Daher müssen die Mittel aus der Kulturtaxe da investiert werden, wo sie hingehören – in die Kultur. Denn Kultur ist Reichtum – und nicht umgekehrt. Christa Goetsch

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GAST

32 Namen.qxp_kloen 20.02.14 15:32 Seite 32

NAMEN

Haben mit ihren Namen gut lachen: Die Steppkes des evangelischen Kindergartens Blankenese

Schall und Rauch

Mein Name ist ... Klassische Vornamen erleben seit einigen Jahren in den Hamburger Elbvororten ein wahres Comeback. Die Liebe und der Hang zur traditionellen Namenswahl zieht sich quasi wie ein roter Faden durch den Westen der Hansestadt. Der KLÖNSCHNACK hat sich umgehört.

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ber kurz oder lang stellen sich alle werdenden Eltern in den Elbvororten die Frage: Wie soll unser Kind eigentlich heißen? Welche Vornamen sind gerade modern? Da werden Namens- Knud Bielefelds Namensbücher gewälzt, hitlisten sind deutschlandweit bekannt im Internet auf einschlägigen Homepages gesurft, familiäre Ulrike Böttcher mit Töchterchen Ida Luise auf dem Arm Aspekt mit eingebunden und überlegt, ob schlossen, weil sie, teilweise zu Unrecht, man beispielsweise Tante Martha bezie- ein nicht wirklich tolles Image haben. Die hungsweise Onkel Otto nicht auch berück- Kevins und Chantals in unserem Land dürfsichtigen sollte – schließlich verlebte man ten ein Lied davon singen können. als Steppke dort immer glückliche Sommer- Stehen Kevinismus und Chantalismus ferien und assoziiert mit diesen Namen „dank“ einschlägiger TV-Formate privater Fernsehsender wie etwa dem durchweg schöne Erlebnisse, immer super organisierten Kinschwelgt in KindheitserinneEmma und Paul dermädchen (das war die Darungen und denkt daran zu2013 am me, bei der die Kinder immer rück, dass Onkel und Tante beliebtesten auf die stille Treppe mussten) sowohl bei der Zubettgehzeit für bildungsferne Elternhäuser. ein Auge zudrückten als auch bei dem Thema gesunder Ernährung – hei- In bildungsnahen Elternhäusern erleben ße Schokolade und Süßigkeiten gehörten klassische Vornamen, wie beispielsweise quasi zum Rundum-Sorglospaket in der Fe- Greta oder Friedrich wieder ein Comeback. „Mein Mann und ich wollten für unsere beirienzeit. Und es werden Namen kategorisch ausge- den Kinder klassische, kurze Namen, die

aber auch ein bisschen frech klingen“, sagt die Elbvorortlerin Ulrike Böttcher, deren vier Monate alte Tochter den Namen Ida Luise trägt, der 19 Monate alte Sohn hört auf den Namen Henri Lorenz. Einen Trend zur klassischen Namenswahl bestätigt auch die Leiterin des evangelischen Kindergartens Blankenese, Andrea Locay: „In unserem Kindergarten finden sich eher die klassischen, traditionellen Vornamen.“ So reicht das Namensrepertoire der Steppkes beispielsweise von Emma, Greta und Sophie bis hin zu Valentin, Nikolas und Ferdinand. Außerdem ein Trend, der sich in ihrem Kindergarten bei den Schützlingen abzeichnet: Geschwisterkinder bekommen oft den gleichen Anfangsbuchstaben. Wenn es um die beliebtesten Vornamen im Hamburger Westen geht, kennt sich Fachamtsleiter Robert Müller vom Altonaer Standesamt aus. Müller bezieht sich bei der Namenshitliste auf die Geburtslisten des AK-Altonas. Ausgewertet werden Erst- und Zweitname. „Der beliebteste weibliche Vorname laut unserer Statistik für das Jahr 2013 ist Marie, bei den Jungen führt Alexander“, so Müller. Einer, der sich Namen quasi zum Hobby gemacht hat, ist der Ahrensburger Namensforscher Knud Bielefeld. Auf seiner Homepage www.beliebte-vornamen.de erfahren künftige Eltern und selbstverständlich auch alle anderen Interessierten alles rund um das Thema Namen. Alljährlich bringt Bielefeld seine Namenshitliste heraus, außerdem gibt es für jedes Bundesland eine eigene Statistik. So sind die beliebtesten Vornamen der Hamburger im Jahr 2013 bei den Mädchen Emma und bei den Jungen Paul. Bielefeld berücksichtigt bei seinen Statistiken nur den Erstnamen. Doch auch ein Hang zu neu erfundenen Namen stellt der Hobby-Namensforscher fest. „Im Jahr 2012 tauchte der Mädchenname Cataleya zum ersten Mal in unserer Hitliste auf. In einem Actionfilm hieß eine der weiblichen Hauptpersonen so“, sagt Bielefeld. Und er ergänzt: „Der Name Cataleya wurde von der südamerikanischen Orchideengattung Cattleya inspiriert. Diese hat ihren Namen zu Ehren des britischen Gartenbauspezialisten Sir William Cattley bekommen“, so Knud Bielefeld. Hinter der Schreibweise Kathalea könne man laut Bielefeld auch eine Zusammensetzung der Namen Katharina und Lea vermuten. Ganz egal, wie viele Gedanken sich Eltern vor der Geburt über die Namenswahl gemacht haben, in partnerschaftlichen Beziehungen ist man dann doch irgendwann Schatz oder Hase. Autorin: cornelia.hoesch@ksv-hamburg.de

Kl枚nschnack 3 路 2014

33kloen.qxp_kloen 21.02.14 08:08 Seite 33

34-35 Meldungen-1-Pol-neu.qxp_kloen 20.02.14 13:18 Seite 34

MELDUNGEN

Politik VIER FRAGEN AN ...

Johann Riekers

ruflich gut motivierten Querschnitt der Gesellschaft dar.

Wo sehen Sie Ihre Neben der EuroSchwerpunkte? pawahl stehen im Die Interessen der Mai in Hamburg Bürgerinnen und auch die Wahlen Bürger aus und um für die BezirksverBlankenese zu vertresammlungen auf ten. Die neu gegründem Programm. dete InteressengeErstmals wird dameinschaft bei nicht auch die Blankeneser KaufleuBürgerschaft geJohann Riekers te zeigt mir deutlich, wählt. dass ein Miteinander Herr Riekers, Sie gewollt ist, dass man steigen wieder in die Probleme erkannt hat und die Politik ein, warum? Ich kann nicht zusehen, wie die wir nur gemeinsam erfolgreich sind, da kann ich mich als poliSPD-geführte Politik Hamburg tisches Zahnrad gut einbinden. wieder in den Stillstand verDie Wirtschaft vor Ort untersetzt und durch immer höhere stützen, Vermüllung und VerAusgaben den Kredit unserer schandelung in den ElbvororZukunft verspielt. ten stoppen. Warum haben Sie gerade jetzt Was kann man in der Politik als stellvertretender Vorsitüberhaupt noch erreichen? zender der CDU Blankenese Regional sprechen wir vor Ort kandidiert? mit den Menschen. Ob es auf Wir spüren seit einigen Monadem Marktplatz oder in der ten steigende Mitgliederzahlen. Das Interesse zieht spürbar Kneipe ist. Erfolg und Misserfolg liegen dabei dicht beieinan. Dabei stellen die Kandidaander. ten für die neu zu wählende Bezirksversammlung einen beWEDEL

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Bürgerentscheid über Kraftwerkpläne

Zu Wedels erstem Bürgerentscheid kommt es am 16. März. Die Initiatoren hatten vergangenen Sommer die Entscheidung über den Bebauungsplan für ein Gas- und Dampfturbinen-Heizkraftwerk für die Wedeler Bürger gefordert. Das Vorbild für den kommenden Bürgerentscheid lieferte Hamburg vergangenen September. Doch genau hier liegt der Knackpunkt. Die Entscheidung der Hanseaten über den Rückkauf der Stromnetze verändert auch die Situation in Wedel. Im Falle eines Verkaufs an Dritte könnte sich Wedel durch einen Entscheid zum Gesamt-Bebauungsplan absichern. Zu einem Entscheid zum Gesamt-Bebauungsplan wird es aber nicht kommen – zuEntwurf des geplanten Kraftwerks mindest nicht im März. Die Wedeler dürfen jetzt lediglich über die Nutzung des Randgebietes der eigentlichen Hauptfläche abstimmen. Weil nun die Initiatoren und auch viele andere Wedeler nicht über Wanderwege und sonstiges abstimmen wollen, droht der Entscheid zu einem Desaster zu werden. www.wedel.de/rathaus-politik/wahlen/buergerentscheid.html

34-35 Meldungen-1-Pol-neu.qxp_kloen 20.02.14 13:23 Seite 35

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Schulleiter Martin Langos-Luca hofft auf einen Baubeginn in diesem Sommer NIENSTEDTEN

Kleine Schule mit großen Plänen Auf dem kleinen Hof der Grundschule Schulkamp toben die Kinder unbekümmert – trotz Platzmangel. Ihnen ist wahrscheinlich nicht bewusst, unter welchen beengten Bedingungen sie lernen und spielen. Dafür ist es Schulleiter Martin

Langos-Luca um so klarer: „Laut dem Schulentwicklungsplan 2012 steht uns eine Fläche von 2.500 Quadratmetern zu.“ Zur Zeit wird mit 840 Quadratmetern ein wesentlich geringerer Teil des Geländes in Nienstedten genutzt. Das soll sich im August dieses Jahres ändern. „Wir müssen uns neuen Herausforderungen stellen, wie der Ganztagsbetreu-

ung, dafür brauchen wir eine Mensa, eine Küche und zusätzliche Gruppenräume. Zudem ist es vorgeschrieben, dass eine Grundschule auch Vorschulklassen anbietet, das können wir mit unseren bisherigen Kapazitäten nicht leisten.“ Aus diesen Gründen reichte Langos-Luca einen Antrag auf Baugenehmigung ein und erhielt die Genehmigung. Nach anfänglichen Protesten einiger Nachbarn, aber zahlreichen Befürwortern aus dem Elternrat, konnten bei einer Informationsveranstaltung zahlreiche Fragen zum Bauvorhaben geklärt werden. „Bei unserer Planung des zusätzlichen Raumes haben wir uns für eine gute Lösung für alle Beteiligten entschieden. Ein zweistöckiger Bau wird das alte Hauptgebäude ersetzen.„Wichtig waren uns Ästhetik und Pragmatismus – es geht nicht darum, jetzt hunderte Kinder mehr zu unterrichten, sondern den Bedürfnissen gerecht zu werden.“

WA H L E N

Helfer gesucht Anlässlich der Europa- und Bezirksversammlungswahl am 25. Mai sucht das Bezirksamt Altona noch Wahlhelfer. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Wahlhelfer bekommen eine aufgabenabhängige Aufwandsentschädigung von mindestens 30 Euro. Wahlberechtigte, die ehrenamtlich dabei sein wollen, melden sich unter Telefon 428 11 35 23. FLÜCHTLINGE

Debatte um Sieversstücken Angesichts steigender Flüchtlingszahlen wird es in den Quartieren eng. So auch in der Sülldorfer Unterkunft Sieversstücken. Die Stadt möchte die Plätze aufstocken, der Bürgerverein ist dagegen.

36-37 Meldungen-2-Wirt.qxp_kloen 20.02.14 08:12 Seite 36

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FOTO: XXXXX

Wirtschaft

Andreas Tetzloff von Porsche Hamburg, Wirtschaftssenator Frank Horch, Klaus Zellmer, Deutschlandchef von Porsche und Mathias Busse, Porsche Hamburg PORSCHE

Neue Zentren in Eidelstedt und am Berliner Tor

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Die Stuttgarter Volkswagen-Tochter Porsche investiert rund 30 Millionen Euro in zwei neue Zentren. In Eidelstedt entsteht derzeit eine der größten Porsche-Niederlassungen Europas. Auf einer 22.000 Quadratmeter großen Fläche nahe des Autobahndreiecks Hamburg Nord-West wird ein Gebäude mit einer Bruttogeschossfläche von 5.700 Quadratmetern gebaut. Die Lage sei ideal, um Kunden aus dem nördlichen Umland Hamburgs zu betreuen, so Klaus Zellmer, Vorsitzender der Porsche Geschäftsführung. Bereits Anfang 2015 sollen in Eidelstedt knapp 60 Beschäftigte an die Arbeit gehen. Ein Jahr später soll das Porsche-Zentrum am Berliner Tor fertig sein. Hier werden dann die Mitarbeiter einziehen, die jetzt noch an der Eiffestraße für Porsche aktiv sind. Mit den beiden neuen Zentren will Porsche seine Position in Hamburg weiter festigen und ausbauen. „Die Hansestadt ist ein sehr wichtiger Markt für uns“, so Klaus Zellmer. So wurde der Umsatz im zurückliegenden Jahr auch zur Freude der Hamburger Porsche-Chefs Andreas Tetzloff und Mathias Busse deutlich im zweistelligen Prozentbereich gesteigert. Wie begehrt die Autos von Porsche in Hamburg sind, betonte Wirtschaftssenator Frank Horch: „Die Hansestadt ist eine Hochburg der Sportwagenmarke. Nirgendwo sonst in Deutschland gibt es im Verhältnis zur Einwohnerzahl so viele Porsche-Fahrzeuge wie an Alster und Elbe.“ www.porsche-stadt.de

Porsche 911 Targa 4 und Porsche 911 Targa

36-37 Meldungen-2-Wirt.qxp_kloen 20.02.14 10:35 Seite 37

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Neuer Leuchtturm für Škoda Nach langen, intensiven Bemühungen ist es Willy Tiedtke gelungen, einen neuen Leuchtturm für die Marke Škoda in Hamburg zu entwickeln, der Mitte Februar in Betrieb genommen wurde und am 1. März mit einer Feier offiziell eröffnet wird. Unmittelbar an der bekannten Automeile Friedrich-EbertDamm, und zwar im markanten Gebäude der UCI Kinowelt Wandsbek, das früher auch als „Smart City“ bezeichnet wurde, sowie unweit des bisherigen Standortes am FriedrichEbert-Damm 118 wird die tschechische Marke des Volkswagen Konzerns künftig auf einer Fläche von fast 1.000 Quadratmeter präsentiert. Neben Neufahrzeugen, von denen dort etwa 25 ausgestellt werden können, werden in der „Škoda City“ auch Gebrauchtwagen und Original-Zubehör von Škoda verkauft. Dabei kümmern sich Teamleiter Tino Boll, der die

Škoda-Verkaufsmannschaft bei Willy Tiedtke bereits seit rund drei Jahren erfolgreich steuert, und seine Kollegen im Verkauf persönlich um alle Anliegen der Kunden. „Hier können Kunden nicht nur aus dem gesamten Produktportfolio von Škoda auswählen“, freut sich Tino Boll, „sondern darüber hinaus auch die Marke Škoda, die ja schließlich die erfolgreichste Importmarke in Deutschland ist, in hervorragender Art und Weise erleben.“ Dr. Alexander Tiedtke, GeschäftsŠkoda ist die erfolgreichste Importmarke in Deutschland führender Gesellschafter von Willy Tiedtke, betont: „Nach einer Vielzahl men. Wir freuen uns, uns fortan wieder ausvon größeren Projekten wie zum Beispiel schließlich und nunmehr unter ganz exzelunserem exklusiven Modulkonzept-Schaulenten Voraussetzungen auf die optimale raum für die Marke Volkswagen Pkw sowie Befriedigung der Bedürfnisse unserer Kununserem einzigartigen Audi terminal am den konzentrieren zu können.“ Friedrich-Ebert-Damm 118, war dieses der www.willytiedtke.de letzte Meilenstein im Rahmen unseres Entwicklungskonzeptes für unser Unterneh-

SAGA IM INTERNET

Farbiger, bildstärker und übersichtlicher Der städtische Konzern Die SAGA GWG vermietet 130.000 Wohnungen und 1.400 Gewerbeobjekte. Jetzt startet das Unternehmen mit einem neuen Internetauftritt. Er bietet Informationen,

Kontaktdaten, Öffnungszeiten und Notrufnummern bei vereinfachter Navigation. Formulare und Broschüren können geladen und ausgedruckt werden, Sport- und Kulturveranstaltungen farbiger und übersichtlicher angekündigt. www.saga-gwg.de

Klönschnack 3 · 2014

A U T O H A U S W I L LY T I E D T K E

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Wirtschaft

KUNDENZENTRUM

Tschüss, Wartezeit

INTERESSENGEMEINSCHAFT BLANKENESE

„Das bringt den Stadtteil nach vorn“ Nachdem im Herbst das Fundament für eine Interessengemeinschaft Blankenese gelegt wurde, nimmt das Projekt nun Fahrt auf. Wie berichtet wird die Interessengemeinschaft (IG) drei Jahre lang mit je 20.000 Euro von der Stadt unterstützt. Voraussetzung hierfür war die Gründung eines Vereins, der ebenfalls 20.000 Euro bei Kaufleuten, Unternehmern und Grundeigentümern einsammeln musste. Beides gelang innerhalb kürzester Zeit. Während die Satzung des Vereins noch geschrieben werden, ein Quartiersmanager gefunden und Details wie etwa die Höhe des Mitgliedsbeitrages geklärt werden müssen, ist das Interesse an dem Thema groß. Das zeigte ein Informationsabend, zu dem Einzelhändler, Grundeigentümer wie auch andere Blankeneser gekommen waren. Mit dabei Michael Kuhlmann von der Handelskammer Hamburg, Andree Schattauer vom Bezirksamt Altona und Nina Häder, Quartiersmanagerin vom Tibarg in Niendorf. Sie alle zeigten sich von „dem Quartier Blankenese überzeugt“. Eine Interessenmeinschaft bringe den Standort „total nach vorn“, so ein häufig zu hörender Satz. Neben häufiger klingelnder Kassen soll sich durch die gebündelten Interessen auch das Straßenbild verbessern. Parks und Grün am Straßenrand sollen gepflegt und der „dörfliche Charakter erhalten werden“, so die Stadtsoziologin Margit Bonacker, geschäftsführende Gesellschafterin der Konsalt GmbH. Sie hat sich intensiv mit dem Quartier beschäftigt und plädiert auch für ein umfassendes Verkehrskonzept. Den Weg begleiten zu einem noch attraktiveren Stadtteil soll ein Quartiersmanager, der noch gefunden werden muss. Bereits nach dem ersten Be-

Dörte Vöhrs und Sabine Möller verteilen Beitrittserklärungen für die Interessengemeinschaft Blankenese

Hamburger Bürger haben jetzt auch die Möglichkeit, für Besuche in Kundenzentren auf www.hamburg.de/kundenzentrum online einen Termin zu vereinbaren. So lassen sich die Wartezeiten bei vielen Angelegenheiten rund um das Einwohnermelde- und Passwesen vermeiden. Wer vorab einen Termin über das Internet bucht, wird in der Regel schneller bedient. Bürger können einen Termin im Kundenzentrum ihrer Wahl vereinbaren – unabhängig vom Wohnort– zum Beispiel in der Nähe der Arbeit. STIFTUNG HAMBURG MARITIM

Neuer Geschäfsführer richt über einen zu gründenden Verein gab es erste Bewerber. So nutzte auch die Tibarg-Quartiersmanagerin den Informationsabend zur Eigenwerbung. Immer ginge es um die Unterstützung der lokalen Wirtschaft, so Nina Häder. „Der Trend geht zum Erlebniseinkauf“. Marc Böhle. 2. Vorsitzender des Vereins, erinnerte daran, dass eine Interessengemeinschaft nicht nur Geld koste, sondern auch einnehmen könne. Viele gute Ideen, Elan und Aufbruchstimmung kennzeichneten den Informationsabend, der auch energisch zur Werbung von Mitgliedern genutzt wurde. Gleichermaßen verblüffend wie erfreulich, dass sich keine Bedenkenträger zu Wort meldeten. Dirk Dietrich, Geschäftsmann aus der Blankeneser Bahnhofstraße: „Ich war erfreut über das große Interesse an dem Thema und bin sehr zuversichtlich, dass es weiter voran geht.“

Markus Söhl ist seit dem 1. Februar neuer Geschäftsführer der Stiftung Hamburg Maritim. Der 46Jährige erzählt: „Von Kindesbeinen an bin ich mit alten Schiffen verbunden. Ich schätze die Stiftung Hamburg Maritim als wichtigen Baustein für die Erhaltung des maritimen Erbes unserer schönen Hansestadt. Es freut mich sehr, dass ich künftig gemeinsam mit den Kollegen einen Beitrag dazu leisten darf.“ Die Stiftung wurde 2001 von der Hamburgischen Landesbank auf Initiative der Handelskammer gegründet. Ihre Aufgaben sind der Erhalt und die öffentliche Präsentation des maritimen Erbes, wie die Flotte historischer Schiffe.

AUDI ZENTRUM HAMBURG

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Euromobil – Alles aus einer Hand

Die Audi Hamburg GmbH baut ihr Service-Angebot weiter aus: Seit kurzem kann man sich über Euromobil einen schicken Audi auch mieten. Euromobil ist die Marken-Autovermietung des Volkswagen Konzerns und hält am Standort der Audi Hamburg GmbH 54 Mietfahrzeuge vom Audi A1 bis Audi A6 bereit. Jessica Stiens, Mietwagenmanagerin von Euromobil: „Wir haben ausschließlich hochwertige Fahrzeuge in unserem Mietwagenpool. Die Fahrzeuge sind ganz neu zugelassen oder maximal ein halbes Jahr alt. Alle haben selbstverständlich Navigation sowie eine hervor-

Mietwagenmanagerin Jessica Stiens ragende technische Ausstattung – und das ganz ohne Aufpreis.“ Weiterer Vorteil: Durch die direkte Anbindung an die Audi Hamburg GmbH bekommt der Kunde Service aus einer Hand. Das spart Zeit. Wenn beispielsweise das eige-

ne Fahrzeug zur Inspektion muss, ist dank Euromobil die Mobilität des Kunden trotzdem gesichert. Schon bei der Terminabsprache wird auf Wunsch gleich ein Mietwagen reserviert. Dank der Verknüpfung der Computersysteme der Audi Hamburg GmbH und von Euromobil können alle Mietformalitäten bereits im Vorfeld erledigt werden. Der Kunde braucht nur noch zu unterschreiben und kann gleich losfahren. Schneller gehts nicht. Euromobil vermietet aber nicht nur an Service-Kunden der Audi Hamburg GmbH. Wer beispielsweise zu einem wich-

tigen Geschäftstermin mit einem komfortablen Audi vorfahren will, ist bei Euromobil genau richtig. „Wir sind eine ganz normale Autovermietung für jeden – allerdings bekommt der Kunde bei uns ausschließlich hochwertige Audis zu günstigen Tarifen“, erklärt Jessica Stiens. Besonders attraktiv sind auch die Wochenendangebote. So kann man sich von Freitagnachmittag bis Montag früh einen Audi A6 Avant 2.0 TDI schon für 165 Euro mieten, einen schnittigen Geländewagen Q3 Quattro schon für 137 Euro und mit dem Audi A3 kann man für 120 Euro durchs Wochenende kurven. www. audizentrum-hamburg.de

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40 Jahre Atelier Schümann GmbH 1.3.1974 – 1.3.2014

! h c s n Me wie die

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belebt... Atelier Schümann GmbH Grafik, Text, Konzept und Ideen

Atelier Schümann GmbH Sülldorfer Kirchenweg 2 22587 Hamburg Telefon +49 (40) 86 66 69-0 Fax +49 (40) 86 66 69-40 E-Mail info@atelier-schuemann.de www.atelier-schuemann.de

Wir produzieren seit 1974 mit Freude: Geschäftspapiere – Briefbogen, Visitenkarten Verkaufshilfen – Flyer, Prospekte, Plakate, Angebotsmappen Corporate Identity – Logo, Farbwelt, Typografie Anzeigen – Kampagnen, Schaltungen, Abwicklung Internet-Auftritte – Screen-Design, Umsetzung Geschäftsberichte, Hauszeitungen, Bücher

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MELDUNGEN

Kultur KONZERT

Musikalische Nacht in der Kulturkirche Altona Ein Popchor trifft am 8. März ab 20 Uhr auf Singer-/Songwriter und Jazz. Veranstalter ist das Netzwerk „barner16“, das professionelle Kulturproduktionen mit Künstlern mit und ohne Behinderung auf die Bühne bringt. Barnerchor Der Popchor der „barner16“, bestehend Eine Behinderung ist kein Grund, auf Musik zu verzichten aus Menschen mit und ohne Handicap, singt A-cappella-Coverversionen von Popsongs der 80er bis heute, z.B. von Beyonce, Coldplay, Leonard Cohen, Gotye und vielen anderen. Labor für künstlerische Experimente Der Name ist Programm. In der kreativen Bastelstube von „barner16“ können die verschiedensten Künstler, zumeist Schwerstmehrfachbehinderte, experimentieren, improvisieren, erfinden und entdecken. Pädagogisch ausgebildete Mitarbeiter mit Erfahrung im künstlerischen Bereich sind für die Aus- und Fortbildung der „Laboranten“ zuständig. Dabei werden sie projektbezogen von Profis aus dem Kulturbereich unterstützt. Heraus kommt Musik vom Allerfeinsten – von Singer-/Songwriter, über Rock bis hin zu ElektroPop. Eine bunte Mischung und für jeden Geschmack ist sicherlich etwas dabei. Eintritt für den Abend: Vorverkauf und Abendkasse 10 Euro (ermäßigt 8 Euro). Einlass ab 19.30 Uhr. Tickets auf www.kulturkirche.de, an allen bekannten VVK-Kassen und an der Abendkass Bei der Johanniskirche 22

Jazzband „Turiazz“

KONZERT

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„Im Klang der russischen Seele ... ”

Ob lyrische russische Romanze oder jazzig-entspannter Bossa Nova – die Balalaika verleiht jeder Melodie ihren unverwechselbaren Sound. Die virtuosen Klangmöglichkeiten aus nur drei Saiten führt Alexander Paperny, der in Moskau studiert hat, in seinem atemberaubenden Spiel vor. Das weitgespannte Repertoire verwirklicht er zusammen mit der AkkordeonSpielerin Natascha Böttcher, ausgebildet in St. Petersburg, und mit Guido Jäger, Absolvent der Musikhochschule Lübeck, am Kontrabass. Mittwoch, 12. März, Beginn 20 Uhr, Einlass 19 Uhr. Eintritt 15 Euro, für Mitglie-

Trio „Balalaika Nueva“ der des Fördervereins 10 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich, unter Telefon 866 30 35. Weitere Infos unter www.foerdervereingosslerhaus.de. Goßlers Park 1

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MELDUNGEN

„Perle Anna“ – Szenenfoto T H E AT E R

Die „Perle Anna“ im Theater Wedel Bernard und Claudine sind seit 20 Jahren verheiratet. Da kann es schon mal etwas langweilig werden. Um ein Wochenende mit seiner Geliebten zu verbringen, erfin-

BÜHNE

Theater N.N. mit „Leonce und Lena“ im Römischen Garten Die Bezirksversammlung Altona hat sich in ihrer Sitzung vom 29. Januar erneut dafür ausgesprochen, dass das Theater N.N. auch in diesem Jahr seine geplanten Aufführungen im Römischen Garten in Blankenese veranstalten kann. Dazu erklärt Wolfgang Kaeser, grünpolitischer Sprecher der SPD-Fraktion Altona:„Ich bin froh und glücklich, dass wir auch in diesem Jahr den Hamburgern

det Bernard einen Geschäftstermin und schickt seine Gattin zu ihrer Mutter. Diese gedenkt aber, an diesem Wochenende in der leeren Wohnung lieber ihren Liebhaber zu treffen. Das Dienstmädchen Anna, das eigentlich bei ihrem Vater sein sollte, hat alle Hände voll zu tun, die beiden Paare nicht aufeinander treffen zu lassen. Doch ob ihr das gelingen wird? Marc Comoletti hat eine spritzige Boulevardkomödie geschrieben, in der neben dem französischen Esprit auch der Humor nicht zu kurz kommt. Und natürlich die Eleganz der sechziger Jahre ... Vorstellungstermine: 7., 8., 14., 15., 21., 22., 29. März, jeweils um 20 Uhr. Karten 14,50 Euro, 9 Euro für Schüler und Studenten. Vorverkauf dienstags und donnerstags von 15 bis 18 Uhr an der Theaterkasse. Rosengarten 9, 22880 Wedel

und Blankenesern dieses kulturelle Glanzlicht bieten können. Wir haben uns wiederum bereit erklärt, das Theater N.N. mit ‚Politikmitteln’ zur Beseitigung von Schäden zu unterstützen, falls aufgrund schlechten Wetters das Gartendenkmal ‚Römischer Garten’ beschädigt werden sollte.“ Der „Römische Garten“ – als Freilufttheater – sei nun einmal der Ort, wo historisch und traditionell Büchners Komödie aufgeführt werden müsse. Das Theater N.N. setze diese Tradition zur Freude der Hamburger und Blankeneser fort, so Wolfgang Kaeser weiter.

MUSIK

Die Musiker der „Compagnia musicale Mario Di Leo” präsentieren am Samstag, 8. März ab 20.15 Uhr eine Neuinterpretation traditioneller italienischer Volkslieder, wie sie die Menschen früher in den Gassen ihrer Städte sangen. Mario Di Leo gilt als wichtigster Vertreter der italienischen „cantautori“ in Deutschland: Er verbindet die reiche Liedkultur seiner Heimat mit den Rhythmen mediterraner Musiktradition. Karten 15 Euro (ermäßigt 10 Euro) Mendelssohnstraße 15b

KONZERTE

300 Jahre C. P. E. Bach 2014 wäre der Komponist Carl Philipp Emanuel Bach, zweitältester Sohn von Johann Sebastian Bach, 300 Jahre alt geworden. Anlässlich dieses Jubiläums finden im März in ganz Hamburg zahlreiche Konzerte statt, einige auch im Hamburger Westen. Bach-Werke werden zu hören sein in der Kulturkirche Altona, im Hamburger Konservatorium, im Jenisch-Haus, in der „Klopstock-Kirche“ (Ottensen) sowie in der Kirche Nienstedten. Weitere Informationen, Termine, Preise sowie die Möglichkeit zur Kartenvorbestellung bietet die Website www.cpebach.de

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„Allegro ma non troppo“ – Italienische Volkslieder neu interpretiert

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MELDUNGEN

Stadtkultur Katharina Apostolidis berichtet über Kulturelles in der Stadt

DIE MEISTERPIANISTEN

katharina.apostolidis@kloenschnack.de

Lang Lang

NEUE REIHE FÜR ZEITGENÖSSISCHE MUSIK

FOTO: POLLE WILLEMSEN

dockside experience

Diva Diva’s

– Glamour Cabaret

Sven Ratzke

24. März um 19:30 Uhr, Laeiszhalle, großer Saal, Karten 20,- bis 135,- Euro, Tel. 357 666 66 und Vv.-St.

A CLASSIC ROCK BALLETT

Romeo and Juliet Rasta Thomas, der begnadete Tänzer und Gründer der „Bad Boys“, katapultiert Shakespeares Drama um die größte Liebesgeschichte aller Zeiten in das 21. Jahrhundert. Mit außergewöhnlicher Präzision, Körperbeherrschung und athletischen Höchstleistungen kombiniert er klassisches Ballett und faszinierende Videoprojektionen mit einem bunten Musikmix, u.a. von Vivaldi, HipHop, Jazz bis hin zu Lady Gaga und Katy Perry.

Ein Abend mit dem Niederländer Sven Ratzke macht alle glücklich – die Anspruchsvollen wie die Partygänger des Cabaret. Sven Ratzke ist mehr, kann mehr, will mehr, darf mehr. Und dabei geht er keine Kompromisse ein. Von der 'Berliner Zeitung' wurden seine Shows als „postmodernes Vaudeville-Cabaret“ eingestuft.

atzke ist ein „Mischwesen“: tabu-brechend, charmant, flapsig und direkt, die holländische Seite divengleich, perfektionistisch das Deutsche in ihm. In der holländischen Zeitschrift „Het Parool“ wurde über ihn spekuliert: „Ratzke könnte ein Kind der Liebe von David Bowie und Eddie Izzard sein.“ Und auch das „Next Magazine“, New York, klassifizierte ihn zu einem Mischwesen: „... a brilliant hybrid of downtown grit and uptown chic, with Euro depth and an NYC edge.“ In seinem neuen Programm erweckt er die Lieder der großen Divas der 60er-Jahre wieder zum Leben. Die „Sixties“ sind in Ratzkes Augen die klassischste Dekade des letzten Jahrhunderts, mit

den schönsten Frauen und den wundervollsten Liedern. Ein Zeitabschnitt, geprägt von Glamour und Klasse, Persönlichkeit und Eigensinn. Und wie man es von ihm gewöhnt ist, versieht er seine Lieder mit einer neuen, ganz eigenen, glühenden musikalischen Note. So beschert er seinem Publikum einen Spitzenabend mit einer grandiosen Show, in der Unterhaltung und hervorragende Musik miteinander verschmelzen. Am Flügel: Charly Zastrau – der „Brad Pitt des Nordens“, einer der gefragtesten jungen Jazz-Pianisten in Holland. 17. März um 20 Uhr, Schmidt Theater, Karten 16,50 bis 25,30 Euro, Tel. 31 77 88 99

BERÜHMTESTE BASKETBALLMANNSCHAFT DER WELT

18. bis 23. März (außer Mo.), 20 Uhr, So. 19 Uhr, Kampnagel K6, Karten 32,90 bis 59,90 Euro, Tel. 471 106 33

FOTO: FKP SCORPIO

FOTO: MARCO MOOG

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The Harlem Globetrotters Keine Mannschaft hat mehr Spiele gewonnen. Mit ihrer herausragenden Athletik-Show und beeindruckenden Tricks entfachen sie wahre Begeisterungsstürme. Spielfreude, Schnelligkeit, Präzision, SlapstickEinlagen, Dribbel-Kunst, Humor und Unterhaltung: The Harlem Globetrotters zeigen spielend leicht, was man mit Ball und Korb alles machen kann. Sie zaubern mit dem Ball, verblüffen und überraschen. 20. März um 19 Uhr, Sporthalle, Karten 28,35 bis 46,75 Euro, Tel. 01806-85 36 53

Zeitgenössische Musik im privatwirtschaftlichen Rahmen? Die Teefirma „Meßmer“ hat dieses eher selten zu beobachtende Experiment gewagt – und wurde sogleich mit Erfolg belohnt. Denn die ersten zwei Ausgaben der Reihe „dockside experience“, die seit vergangenem November regelmäßig in der HafenCity stattfindet, waren bereits Wochen im voraus restlos ausgebucht.

FOTO: NAMOO KIM

FOTO: PETER HÖNNEMANN, SONY CLASSICAL

Er ist weit mehr als ein schillernder Klassikstar – Lang Lang ist ein ausgezeichneter Musiker, ein Kommunikator, ein Visionär. Wie kein Anderer verfügt er über sehr intensive Erfahrungen aus den sehr unterschiedlichen Kulturräumen China, Europa, USA. Dadurch hat seine Kunst eine weltumspannende Wirkung erreicht, die ihn überall Triumphe feiern lässt. In seinem Tun ist er ein ganz und gar moderner Künstler und erreicht damit ein Millionenpublikum. Ein Abend mit Mozart-Sonaten und ChopinBalladen.

Multi-Perkussionist Stefan Weinzierl und Geiger und Komponist Martin von Frantzius gestalten ihren facettenreichen Abend aus Live-Performance, Klang, Licht, Bewegung und Projektion. Dabei überraschen die zwei Musiker mit einem vielseitigen Instrumentarium aus Percussion-Instrumenten (Pauken, Marimba, Vibraphon, Percussion) und Violine. Live gespielt und in ihrer Klangfarbe durch digitale Klänge und Lichteffekte erweitert, multimedial eingebettet in Licht und Projektion – das verspricht zeitgenössische elektronische Musik pur. Genießen Sie eine Tasse Tee, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich inspirieren. 06. März um 19 Uhr, Teehaus „Meßmer Momentum“, Eintritt frei, Tischreservierung erforderlich unter Tel.: 736 790 00

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MELDUNGEN

Panorama BLANKENESER HOSPIZ

Baubeginn im Herbst Die Baugenehmigung für das christliche Hospiz Blankenese ist endlich erteilt. Clarita Loeck, Vorsitzende des Blankeneser Hospizvereins freut sich über die positive Antwort des Altonaer Bauamts: „Das war ein langer, intensiver Weg.“ Noch fehlen für das Zehn-Bettenhaus Spenden in Höhe von 1,8 Millionen Euro, doch sobald die erforderlichen vier Millionen Euro zusammengekommen sind, soll es im Herbst mit dem Bau losgehen. Am Markt, hinter Baumarbeiten: Hier wird Platz geschaffen für das der Blankeneser neue Blankeneser Hospiz in der Godeffroystraße Kirche, konnte der Verein durch eine großzügige anonyme Spende bereits ein Grundstück in der Godeffroystraße kaufen. Das Hamburger Architekturbüro SEHW wird sich nun um den Umbau und die Erweiterung des bereits vorhandenen Ärztehauses kümmern. Etlichen Persönlichkeiten aus dem Hamburger Westen ist es zu verdanken, dass dieses Projekt durchgeführt werden kann, so Loeck. Schirmherren sind unter anderem Professor Fulbert Steffensky, Bischöfin Kirsten Fehrs, Stefan Gwildis und Rolf Zuckowski. Clarita Loeck dankt auch den Bürgern vor Ort: „Wir wären nicht so weit gekommen, ohne das große Engagement der Blankeneser.“

BÜHNE

Mr. Ripley kommt nach Altona Im Altonaer Theater ist im März das Stück „Der talentierte Mr. Ripley“ nach dem Roman von Patricia Highsmith zu sehen: Der mittellose Künstler Tom Ripley wird von dem wohlhabenden Mr. Greenleaf beauftragt, dessen Sohn wieder nach Hause, zurück nach Amerika zu locken. Dickie, wie ihn seine Freunde nennen, genießt das süße Leben als reicher, aber erfolgloser Künstler in Mongibello, einem pittoresken Dorf an der italienischen Küste. Tom nimmt den Auftrag an, reist nach Südeuropa und gibt sich dort als alter Schulfreund aus. Dickie, der mit seiner engen Freundin Marge in den Tag hineinlebt, ist ihm bald sehr zugewandt und nimmt ihn bei sich auf. Das hat jedoch schwerwiegende Folgen ... Termine und Tickets unter www.altonaer-theater.de

NABU AUSSTELLUNG

Der Natur auf der Spur in Schenefeld Vom 3. bis 15. März stellt der Naturschutzbund Deutschland im Stadtzentrum Schenefeld Naturprojekte aus der Region vor. Die abwechslungsreiche Ausstellung informiert über ausgewählte Pflanzen und Tiere, zeigt Möglichkeiten auf, Natur und Umwelt zu schützen und sich vor Ort für den Naturschutz einzusetzen. Mit dabei ist auch die Sonderausstellung „Faszination Fledermäuse“. Sie gibt Einblick in die Vielfalt und Biologie der Fledermäuse in Europa. Erfahren Sie Interessantes über FlederIm Fokus steht der Kalkmäuse, Wildvögel und Wölfe berg in Bad Segeberg. Ebenfalls zu Gast ist eine Wildvogelfeder-Ausstellung mit zehn Buchenholzstaffeleien. Schulklassen und Gruppen erhalten auf Wunsch am 6./7. März und am 10./12./14. März (nur vormittags) eine spezielle Führung durch die Ausstellung. Die Anmeldung erfolgt unter Telefon 697 08 90. Vom 6. bis zum 7. März wird das „Fuchsmobil“ des NABU vor Ort sein. Der Kleinbus ist ausgerüstet mit Literatur und vielen verschiedenen Geräten, anhand derer kind- und jugendgerechte Umweltbildung durchgeführt wird. Stadtzentrum Schenefeld, Kiebitzweg 2, 25869 Schenefeld

LESUNG

Friesenlüge im Reepschlägerhaus Am 6. März liest Sandra Dünschede aus ihrem neu erschienenen Krimi „Friesenlüge“. Ab 19.30 Uhr erwartet Sie die gebürtige Nordfriesin und Wahl-Hamburgerin im Reepschlägerhaus in Wedel. Der Kriminalroman, seit Februar in den Buchhandlungen erhältlich, ist die Fortsetzung von „Friesenkinder“. Dünschede erzählt die Geschichte eines Seniorenausflugs von dem Heinrich Matzen nicht nach Hause kommt. Ein Fall für Kommisar Thamsen, Tom, Haie und Peer. Eintritt: 7 Euro Reepschlägerhaus, Schauenburgstraße 4, 22880 Wedel MUSIK

Südamerikanische Klänge Latin-Folk, Klassik und Jazz erklingen am 23. März um 17 Uhr in der Bar der Else Voss Stiftung. Dann sind die Duos „Kamasol“ und „Guitarra a Dos“ zu Gast. Ihre Gemeinsamkeit ist die Liebe zu Südamerika. Sie verbinden in ihrer Musik eine Mischung aus Melancholie und Leichtigkeit. Organisiert wird das Konzert unter dem Motto „40 Stühle Talentkonzerte“ von Frank Naruga. Die Bar wird an dem Abend von „Musikern ohne Grenzen“ betrieben – sie freuen sich über Spenden. Der Eintritt zu dem Konzert kostet 16 Euro, um eine Voranmeldung wird gebeten. Else Voss Stiftung, Sülldorfer Brooksweg 115, Mobil 0172/458 55 69

REITEN

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Hoch zu Ross durch den Klövensteen

Reitlehrerin und Therapeutin Britta Sey weiß „wie befreiend und gleichermaßen beruhigend es ist, von Pferden durch Feld, Wald und Flur getragen zu werden“. Die erfahrene selbstständige Reiterin bietet ab März Ausritte für Anfänger, Fortgeschrittene und Menschen, die einfach mal den Klövensteen aus einer anderen Perspektive sehen wollen, an. „Auf dem Rücken eines Pferdes getragen und geschaukelt zu werden, ist eine wunderbare Art sich auf die Natur einzulassen.“ Sie bietet individuelle und unkomplizierte Ausritte mit einer Tinkerstute und zwei Holsteiner Warmblütern an. Die Reitpferde sind gutmütig und professionell ausgebildet, aber keinesfalls langweilig. Britta Sey, Mobil 0170/150 52 44

Reitlehrerin Britta Sey

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Whisky-Probe bei „Vom Fass“ Sechs Scotch Single Malts aus den Regionen Schottlands Speyside, Highlands, Lowlands, Islay können am 22. März im „Vom Fass“ in Blankenese verkostet werden. Geschmacklich sind die bis zu 23 Jahre alten Spirituosen mild bis rauchig/ torfig. Parallel erfahren Gäste Wissenswertes über Historie, Herkunft bzw. Regionen und Herstellungsverfahren von erstklassigen Single Malts. Dazu gibt es ein rustikales Buffet. Von 18 bis circa 21.30 Uhr. Preis 35 Euro. Um Voranmeldung und Vorkasse wird gebeten. Tel.: 18 11 45 92, h.kruse@ vomfass-blankenese.de Vom Fass, Blankeneser Bahnhofstraße 23

Baumpflanzfest im Klövensteen Aktives und gemeinsames Handeln für die Natur: Im November 2013 beschlossen die Firma Klimapatenschaft und der Trinkwasserwald® e.V. die Zusammenarbeit bei der norddeutschlandweiten Kampagne „Blätterwälder® ... gemeinsam pflanzen“. In diesem Frühjahr (März/April) werden auf ihr Bestreben hin im Klövensteener Forst circa 6.000 neue Bäume gepflanzt. An dieser Aktion können sich Unternehmen und Privatpersonen beteiligen, indem sie die Bäume als Spende kaufen und bei einem öffentlichen großen Pflanzfest selbst einpflanzen. Pro Laubbaum fallen fünf Euro an (auf Wunsch mit Spendenbescheinigung). Isabel Sadowsky von den Klimapaten erläutert: „Diese Bäume sind Teil des neuen „Blätterwaldes“, der, im Gegensatz zu Nadelwald-Monokulturen, für mehr Artenvielfalt sorgt und

über Generationen deutlich mehr sauberes Trinkwasser generiert: Im Bundesmittel pro Hektar bis zu 800.000 Liter – und das jedes Jahr.“ In den ersten drei bis fünf Jan Sadowsky setzt sich mit seinem Unternehmen KlimaJahren nach patenschaft für nachhaltiges Management in Unternehmen der Umwandein und beteiligt sich an der Aktion Blätterwald lung zum Laubmischfür das Projekt Blätterwälder wald werden regelmäßig Anwuchs- und Qualitätskontrollen entschieden, um ein Bewusstauf der Fläche durch Förster vor sein bei Unternehmen und Privatpersonen für das Thema Ort und den Trinkwasserwald® Wald und Wasser zu schaffen. e. V. vorgenommen. Es handelt Unternehmen können mit diesich um ein rein ökologischser Aktion beispielsweise auch nachhaltiges und gemeinnütziihren Wasserverbrauch über die ges Projekt. Die Firma Klimapatenschaft be- nächsten Jahre ausgleichen.“ Den genauen Termin und weirät Unternehmen bei der Eintere Informationen der Pflanzführung von nachhaltigem Maaktion finden Sie unter nagement und sucht Projekte, www.klimapatenschaft.de. die diesem Zweck regional förBei einer Spende geben Sie derlich sind. bitte „Klönschnack“ als VerIsabel Sadowsky von den Kliwendungszweck an. mapaten sagt: „Wir haben uns

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U M W E LT KULINARIK

FOTO: REGINE CHRISTIANSEN

MELDUNGEN

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MELDUNGEN

Panorama THK

Hamburger Tennismeister kommt aus Rissen Die Tennisabteilung des THK Rissen kann sich nach langer Zeit mal wieder über einen Titel freuen. Bei den vom 3. bis zum 9. Februar ausgetragenen Hamburger Hallenmeisterschaften ist der Cheftrainer des THK, Benjamin Fahlke, souverän durch das Feld der „Herren 30“ marschiert und ließ seinen Gegnern mit einem 6:1 und 6:0 im Viertel- sowie einem 6:1 und 6:2 im Halbfinale keine Chance. Das Finale bestritt er gegen Norman Pollnow vom Rahlstedter HTC. Trotz der recht weiten Anreise in die Horner VerbandsTennis-As Benjamin Fahlke halle hatten sich viele Rissener Tennisbegeisterte auf den Weg gemacht, um ihn beim Finale zu unterstützen. Dieser Beistand zahlte sich aus: Benny setzte sich nervenstark mit 6:3 und 6:1 durch und kann sich nun über den Pokal und Titel des Hamburger Tennismeisters Herren 30 freuen.

VORTRAG

Vorsorgevollmacht, Betreuungsverfügung Am 19. März hält Magdalene Tasto vom Diakonieverein Vormundschaften und Betreuungen einen Vortrag zum Thema „Vorsorgevollmacht, Betreuungsverfügung und Patientenverfügung“. Um Anmeldung wird gebeten, Telefon 879 71 60 oder unter info@diakonieverein-hh.de. 19. März um 18 Uhr, Mühlenberger Weg 60, I. Stock

NACHRUF

Wolfgang Lau

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14.7.1939 · 1.2.2014

Sein Leben war die Gastronomie. Die Tinte auf seinem Schulzeugnis ist noch feucht, da findet sich Wolfgang Lau an Bord der „TS Hanseatic“ wieder. Er wird Steward und Barkeeper und lernt die Welt auf der „Bremen“, der „Astor“ und anderen Kreuzfahrtschiffen kennen. 1983 ist Schluss mit Fernweh. Lau wird heimisch und startet bei Walter Matzke im legendären „Köpi“ in Blankenese. Mit seinem ersten eigenen Laden, dem „Dill sin Döns“ am Nienstedtener Ufer, beweist er Lokalpatriotismus. 1987 eröffnet er mit Partnerin Irma

„Irmi“ Frandsen den „Nienstedtener Krug“. Nach der Schließung 2012 zieht sich Wolfgang Lau zurück. Seine freundliche, zurückhaltende Art und sein Lächeln fehlen seitdem in der Gastronomie ebenso wie sein „Nienstedtener Krug“.

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FOTO: JOCHIM WESTPHALEN

MELDUNGEN

Umtoster Anleger Blankenese ORKAN

... mit Sturmgebruus am Bull’n Direkter lässt es sich an der Elbe kaum sitzen. Ob das auch bei stürmischen Tagen Spaß macht, sei mal dahingestellt. Erst kürzlich zeigte sich der „blanke Hans“ wieder von seiner wilden Seite und gab dabei auch dem Blankeneser Bull’n ordentlich Stoff.

MUSEUM

Möbis-Klönkiste Am 4. März öffnet Eberhard Möbius von 15 bis 16 Uhr seine legendäre Schatzkammer auf Deck 10, die „Klönkiste“. Mit interessanten Exponaten, viel Witz und Anekdoten zeigt der Gründer von „Das Schiff – Hamburgs Kulturdampfer“, sein Lebenswerk vom Stapellauf bis zum einzigen hochseetüchtigen Theaterschiff Europas. Die zauberhafte Ausstellung wird einmal im Monat von „Möbi“ für Besucher geöffnet. Weitere Infos unter: www.internationales-maritimesmuseum.de

10. April 1934 – Einschulung in der Richard-Dehmel-Schule 80 JAHRE SPÄTER

Am 8. Mai treffen sie sich auf dem Süllberg. 15 ehemalige Blankeneser werden das Glas erheben und sich an den Tag der Einschulung am 10. April 1934 erinnern. Auf dem Foto mit Lehrerin Löwenstedt sind u.a. Horst Dehn (Kaufmann), Amand Göbel (später verheiratete Möckel), Werner Ingwersen (Uhrmacher) und Friedrich Hülsen (Kapitän und Lotse) zu sehen. Die Schule heißt heute Gorch-Fock-Schule.

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Klassentreffen nach 80 Jahren

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MELDUNGEN

Neu & Trendy

Vegan naschen: Matcha Latte, Gemüse-Teigtaschen und hausgemachte Limonade BAHRENFELD

Veganes Bistro eröffnet im Phoenixhof Auf dem Phoenixhof-Gelände in Bahrenfeld hat im Sommer 2013 der erste vegane Vollsortiment-Supermarkt „Veganz“ seine Türen geöffnet. Ab sofort können im neu hinzugekommenen „Bistro V“ eine große Bandbreite an veganen Frühstücks- und Mittagssnacks, Rohkostspeisen, Suppen und süßen, wie herzhaften Backwaren gekostet werden. Das Angebot des Bistros erstreckt sich von belegten Brötchen und Sandwiches, Gemüse-Teigtaschen, Suppen und Eintöpfen, Salaten und Rohkosttorten bis hin zu handgemachten Pralinen. Hausgemachte Limonaden und Eistee-Erfrischungen finden sich ebenso auf der Getränkekarte wie frische, grüne SuperfoodSmoothies, Chiasamen-Kokos-Smoothies und viele andere Varianten. Neben Kaffeevariationen mit verschiedenen Milchalternativen werden auch Teespezialitäten angeboten. So genießen die Gäste beispielsweise einen Cappuccino oder einen Matcha „Latte“ mit Mandel-, Kokos- oder auch Sojamilch. Glutenallergiker finden eine Auswahl an glutenfreien Speisen. Die liebevolle Wandgestaltung der Sitzecke im Eingangsbereich ist das Werk der Hamburger Künstlerin Katharina Rot. Bistro V, Schützenstraße 21, www.veganz.de

TEE

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Løv is good

So bunt wie die Verpackung kommen auch die Teesorten von Løv Organic daher. Die skandinavische Teemarke verführt mit Kompositionen mit Birne, Zimt oder Lindenblüte. In Beuteln aus Biologischer Blättertee von Løv Organic: In natürlichen Mais- Skandinavien bedeutet „løv“ Blatt fasern kommt der gute Geschmack in die Tasse. Løv Organic lässt sich von der in Skandinavien noch allgegenwärtigen Natur inspirieren. Die Bio-Tees beinhalten nicht nur innovative Rezepturen, sondern sind auch ökologisch konzipiert. Der erste Løv Organic Shop eröffnete im November 2013 in Berlin, der Rest der Republik kann die schicken 100 Gramm Dosen (Stück 13 Euro) über den Onlineshop bestellen.

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MELDUNGEN SPIEL KONZERT

Tales from Britain England und Wales treffen am 30. März musikalisch in der Prinzenbar aufeinander. Die Doppelkonzert-Reihe „Tales from Britain“ präsentiert sanften Dream-Folk der walisischen Westküste im Gewand der Paper Aeroplanes Sarah Howells und Richard LLewellyn. Folk-Pop bringt Lee MacDougall,aus Grimsby an Nordenglands Lee MacDougall trifft Paper AeroKüste auf die Bühne. planes Beide Acts sind geprägt vom rauen Leben an Britanniens Gestaden, inspiriert von der Heimat, von Freundschaften und von persönlichen Erlebnissen mit der Liebe, dem Leben, Enttäuschungen und Freude. Tales from Britain am 30. März, Beginn 20 Uhr, Prinzenbar, Kastanienallee 20, 20359 Hamburg, VVK: 19,95 € inklusive Gebühren. Tickets unter www.undercover.de.

Kleine Wunder des Alltags wahrnehmen Das Kartenspiel „Bewusstsein braucht Raum“ ist ein Tool für bewusste Lebensgestaltung. Die Übungen holen den Spieler ins Hier und Jetzt und öffnen ihm die Augen für die schönen Dinge um ihn herum. Statt Routine und Alltagstrott entsteht Raum für Glücksgefühle, Kraft und Zufriedenheit. Es kann allein und mit 40 anderen gespielt werden. Konzipiert hat das Spiel Business Coach Katrin Linzenbach. Ihr Motto lautet: „Du bist einzigartig und trägst die Potenziale in Dir, die Du für Dein Leben brauchst.“ Das Kartenspiel Aufgabe: Zähle alle Menschen, die dir heute sorgt für viele schöne und mit einem Lächeln begegnen! überraschende Momente im Alltag. Preis 26 Euro, erhältlich auf www.das-kartenspiel.de/shop

BEAUT Y

Am 1. Februar brachten Elizabeth Arden und die amerikanische Country-PopSängerin Taylor Swift den neuen Damenduft der siebenfachen Grammy-Preisträgerin auf den deutschen Markt: Taylor by Taylor Swift Made of Starlight ist eine blumig-spritzige, feminine Duftkomposition, verpackt in einer einzigartigen Sammel-Musikbox. Die Verpackung entDuft und Musikbox in einem hält einen 50 Milliliter-Flacon des neuen Duftes und spielt beim öffnen Taylors Song „Starlight“. Nach Herausnahme des Parfums dient die Fuchsienrote Musikbox als attraktive Schmuckschatulle. Eau de Parfum Spray in der Musikbox 50 ml, 29,99 Euro

GEWÜRZE

Ankerkraut gibt Würze Seit Februar 2013 bietet „Ankerkraut“, die Gewürzmanufaktur im Hamburger Hafen, handgemachten Genuss ohne Zusatzstoffe an. Die Kreationen reichen von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und Pfeffer9 Pfeffer Symphonie Kompositionen aus neun verschiedenen Körnern bis hin zu hausgemachten Mischungen und Marinaden für die perfekte Grillade. www.ankerkraut.de, Telefon 41 91 37 77

Klönschnack 3 · 2014

Neuer Duft von Taylor Swift

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KUNST & KÖNNEN

Holz ist das neue Papier

Sprengwerkerin Tanja Vieth

„Papier war gestern, Nussbaum ist heute“ – das zeigt das „sprengwerk“ mit seinem Bretterwald im neuen Atelier in der Avenariusstraße in Blankenese. Unter dem Motto „woodUwant“ druckt die Agentur in Handarbeit Fotos in Scherenschnitt-Optik nicht auf Papier, sondern auf Nussbaumblöcke. Ob Portrait oder Familienbild, als Geschenk oder Erinnerungsstück, ob fürs Wohnzimmer oder den Schreibtisch, der Fantasie und den Verwendungsmöglichkeiten sind kaum Grenzen gesetzt. Die Motive der ersten Serie sind ab 26,90 Euro pro Stück (zzgl. Versandkosten) unter www.das-sprengwerk.de erhältlich. Hier können auch eigene Motive hochgeladen oder ein individuelles Shooting vereinbart werden. Avenariusstraße 22

Spanien trifft Italien in der Galerie Chaco

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In den Zeisehallen sind noch bis zum 22. März Bilder der Künstlerinnen Susi Morgenstern und Gemma Leys zu sehen. Besucher erwarten in außergewöhnlicher Technik gearbeitete Gemälde, inspiriert von der Hitze Sardiniens und Mallorcas. Friedensallee 7–9 Gemälde, inspiriert von mediterraner Hitze ...

Kunst- und Musikpfad im Gymnasium Am 28. März lädt das Jenisch-Gymnasium Eltern, Kollegen, Schüler und Freunde der Schule zu einer Abendveranstaltung ein, auf der vor allem Schülerarbeiten, aber auch Arbeiten von weiteren Künstlern ausgestellt werden, umrahmt von einem Musikprogramm. Zu sehen sein werden Aquarelle, Acrylbilder, Collagen, Graffiti, Fotografien etc. zu verschiedenen, zumeist Hamburger Themen. Die Schule möchte damit die stark gewachsene Bedeutung der Kunst und Musik neben dem Sport in der Fächerstruktur des Gymnasiums nach der staatlichen Anerkennung zum Ausdruck bringen. Beginn 19 Uhr. Jenischstraße 48

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KUNST & KÖNNEN

Façades & Vitrines Fotografien von Stephan Vanfleteren sind im März in der Galerie Hilaneh von Kories zu sehen. Die Vernissage findet am Donnerstag, 6. März um 19 Uhr statt. Zur Einführung spricht der Architekt Prof. Jörg Friedrich. Der Künstler ist anwesend. Anmeldung unter Telefon 423 20 10 oder mail@ galeriehilanehvonkories.de. Stresemannstraße 384a

Rostarbeiten ... Klein und verloren ... ... im Angesicht von Dünen, Meer und Gewitter überm Watt, das führt uns die Malerin Marion Loose im Elbe-Kino in Osdorf vor Augen. Die Acrylbilder sind mal gespachtelt, mal in Sand eingearbeitet, gerollt oder als Collage geschaffen. Zu sehen vom 1. März bis zum 3. Mai zu den üblichen KinoÖffnungszeiten. Eintritt frei. Osdorfer Landstraße 198

von Frank Rosenzweig sind ab dem 21. März im Ravenborg in Blankenese zu sehen. Zur Vernissage ab 19.30 Uhr ist neben dem Künstler auch Singer/Songwriter Eva aus New York zu Gast. Frank Rosenzweig studierte ab 1984 Kunstgeschichte an der Universität Hamburg. Nach einer Krebserkrankung entwickelte der Künstler eine neue Maltechnik, bei der Eisenoxidation Spuren auf der Leinwand hinterlässt. Die Ausstellung ist bis zum 23. März zu sehen. Elbchaussee 520

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Mathias Meinel im Brillenhaus Das schöne Hamburg in Öl: Stadtansichten und Landschaften aus Hamburg – abstrahiert durch groben Pinselstrich und in stimmungsvollen Farben gespachtelt – präsentiert das Brillenhaus Blankenese vom 3. bis 23. März. Mathias Meinel, Wahlhamburger und Nachwuchspreisträger 2013 der Dr. Marlene Treutwedel-Stiftung, eignete sich die Malerei im Selbststudium an. Ein Besuch lohnt sich. „Hamburger Hafen“ Am Kiekeberg 1

„Magnolie“, Öl & Rost auf Leinwand“

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SPORT

Geschichte

FLOT TBEK

Der Othmarscher Tennis-Club hat bescheiden begonnen und hält sich auch heute noch im Hintergrund. Die Geschichte des kleinen Vereins erzählt von finanziellen Turbulenzen und dem Aufschwung.

Danach wurden zwei große Projekte realisiert: Die Erweiterung und Modernisierung des 1951 gebauten Clubhauses und die Anschaffung einer Traglufthalle. Mit der aufblasbaren Halle wurden zur Wintersaison zunächst einer, später zwei der hinteren Tennisplätze überdacht und damit das Tennisspielen auch in der schlechten Jahreszeit möglich. Mit der jetzigen, 2001 angeschafften Traglufthalle stehen den Vereinsmitgliedern und Gästen zwei Tennisplätze gleichermaßen zur Verfügung und können von diesen für eine Saison oder für einzelne Stunden gebucht werden. Heute zählt der kleine Club Im Obstgarten der Familie Ofterdinger baute die Tennisabteilung 437 Mittglieder, davon sind eigenhändig ihre erste Anlage mit fünf Tennisplätzen knapp 200 Jugendliche. Vorstandsvorsitzender Teja Fiedren Tennisabteilung von Altona 93 (AFC). ler sagt: „Wegen der verlängerten UnterDie bereits 1906 gegründete Tennisab- richtszeiten wollen die Jugendlichen bis in teilung des AFC hatte 1931 an der Ecke die Abendstunden trainieren, deswegen Griegstraße/Othmarscher Kirchenweg im ehemaligen Obstgarten der Familie Ofterdinger eine Anlage mit fünf Tennisplätzen geschaffen. Davor spielte man An der Rolandsmühle, wo jetzt der TC Rolandsmühle zu Hause ist. Als der AFC 1965 in große finanzielle Turbulenzen geriet und dringend Geld benötigte, wurde ein Teil der Anlage nebst Clubhaus an den neu gegründeten OTC verkauft, eine Teilfläche an der Griegstraße wurde zur Errichtung eines Mehrfamilienhauses an einen Investor verkauft. Da- Lebendiges Treiben beim Tennisclub OTC durch gingen zwei Tennisplätze verloren. Als Ersatz für die weggefallenen Plätze tragen wir uns mit dem Gedanken, auf der kaufte der OTC das jetzt zur Anlage gehö- Wiese hinter dem Klubhaus einen weiteren rende Gelände am Othmarscher Mühlen- Platz zu den sechs existierenden Plätzen zu bauen – doch das sind Zukunfstpläne.“ weg und baute dort drei neue Plätze. er Othmarscher Tennis-Club e.V. (OTC) wurde offiziell am 2. Dezember 1965 gegründet. Hervorgegangen ist der OTC aus der frühe-

PROJEKT

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Kids in die Clubs

Das neue Projekt „Kids in die Clubs“ hat zum Ziel, Kindern aus einkommensschwachen Familien den Zugang zu Sportvereinen zu ermöglichen. 155 Vereine beteiligen sich an der Aktion. Mit der

Unterstützung des Hamburger Wegs und hareico erhalten die jungen Sportler zusätzlich zu ihrer Vereinsmitgliedschaft auch die notwendige Ausrüstung, die sie sich sonst nicht leisten könnten. Projektpaten sind Tolgay Arslan, Hakan Calhanoglu und Alexander Klaws.

Kinder lernen Balltanz Nach den Märzferien eröffnet der Großflottbeker THGC die neue „Ballschule Flottbek“. Kinder im Alter zwischen drei und sechs Jahren lernen hier Balltänze kennen. Genaue Informationen erhalten interessierte Eltern unter www.gthgc.de. SCHENEFELD

6. Holzpferdeturnier Um in der Winterpause nicht aus der Übung zu kommen, trainieren die Voltigierer auf Holzpferden. Am 27. Januar zeigten sie dann zum sechsten Mal beim Holzpferdeturnier in Schenefeld ihre Küren. Solvier Zimmermann und Barbara Schieferdecker vom Elbdörfer und ScheMixed-Team ESRV zeigen Fabelwesen nefelder Reitverein und Bordesholmer Showteam luden zum Winterprogramm der Vereine ein. Bei einem Geschicklichkeitsparcours und einem Quiz stellten die Teilnehmerinnen ihr Können unter Beweis. Die angetretenen Voltigierteams zeigten ihre Küren auf dem Holzpferd unter verschiedenen filminspirierten Mottos. Von „Lissi und der wilde Kaiser“ über die „Minions“ bis hin zum „Dschungelbuch“ reichten die Ideen der Reiter, die mit kreativen Kostümen das Publikum erfreuten. FOTO: VOLKMAR HINTZ

Tennis im Obstgarten

KOMET BLANKENESE

Neuer Wirt im Clubhaus Komet Blankenese freut sich, nach dem Abschied von Pächterin Heidi Schmidt zum Ende des vergangenen Jahres einen fließenden Übergang in der Bewirtung des Clubhauses zu verkünden. Ajmal „Hamid“ Qadir heißt der neue Clubwirt an der Schenefelder Landstraße 85. Er hat die Pforten des „Hauses Horst Eggerstedt“ bereits wieder für die Komet-Mitglieder geöffnet. Natürlich heißt er auch Nicht-Mitglieder willkommen. Er kocht deutsche Küche, bietet verschiedene exotische Events an und veranstaltet regelmäßig irische Abende mit Musik, Whiskey, Steaks und Bier. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 17 bis 22 Uhr, Sonnabend und Sonntag 11 bis 22 Uhr (an Spieltagen ab 9 Uhr).

53kloen.qxp_kloen 20.02.14 14:13 Seite 53

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Klönschnack 3 · 2014

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54 Schiffe & Meere-neu.qxp_kloen 20.02.14 13:29 Seite 54

SCHIFFE UND MEERE S I E TA S - W E R F T

Rettung durch Russen Die Arbeiter der Werft dürfen sich über den Erhalt ihrer Arbeitsplätze und Blankeneser weiter über das Signal der zur Schicht und Frühstückspause rufenden Sirene der Sietas-Werft freuen: Die Existenz der insolventen Werft ist gesichert. Möglich macht es das russische Unternehmen Pall Shipyard. Eigentümer Gerbert R. Tsaturov will die Zahl der Mitarbeiter auf 400 aufstocken und 15 Millionen Euro investieren. Das erste Schiff nach dem Neustart wird im März auf Kiel gelegt.

FÄHREN

Unbefriedigendes Gespräch

Großes Kreuzfahrtspektakel mit „Queen Mary 2“ und der MS „Deutschland“

Kreuzfahrt

Mehr als ein Schiff wird kommen Ab März machen zahlreiche Kreuzfahrtschiffe an den Hamburger Terminals fest. Am Ende des Jahres werden es 190 sein. Mit dabei die QM2, die vor zehn Jahren zum ersten Mal die Hansestadt besuchte.

er in den zurückliegenden Wintermonaten die Kreuzfahrtschiffe auf der Elbe vermisst haben sollte, kann jetzt wieder erwartungsvoll aus dem Fenster schauen. Denn am 8. März beginnt wieder der bunte Reigen. Den Auftakt macht die „AIDAsol“, die im März gleich vier Mal an den Terminals festmachen wird. Am Ende der Saison werden insgesamt 190 Kreuzfahrtschiffe Hamburg besucht haben. Bis zu sechs Passagierschiffe werden zeitgleich die Hansestadt besuchen. Richtig satt sehen können sich Fans der schwimmenden Hotels an den Aida-Schiffen. Insgesamt 65-mal nehmen die „AIDAsol“, AIDAluna“ und „AIDAstella“ Kurs auf Hamburg. Am zweithäufigsten kommen Schiffe der Reederei MSC. Die „Magnifica“, unvergessen ist hier die Taufe in Hamburg mit Sophia Loren an Bord, kommt insgesamt 24mal. Auch Hapag-Lloyd zählt mit 13 Anläufen zu den stets gern gesehenen Besu-

chern. Gefolgt von den beiden Königinnen der Cunard-Linie. So wird die „Queen Mary 2“ (QM2) neun Mal für Aufsehen sorgen; die Queen Elizabeth wird drei Mal ihre Leinen an Land geben. Für das größte Interesse, und damit die meisten Touristen in der Stadt, sorgte die QM2 bei ihrem ersten Besuch. Am 19. Juli jährt sich das Spektakel zum zehnten Mal. Im Rahmen der Cruise Days vom 1. bis 3. August sieht Hamburg wieder blau. Lichtkünstler Michael Batz setzt anlässlich der großen Party rund um das Thema Kreuzfahrt blaue Lichtakzente. Höhepunkt ist die Parade der Kreuzfahrtschiffe vor den Landungsbrücken. Bis zum Dezember werden in diesem Jahr häufig Kreuzfahrtschiffe auf der Elbe zu sehen sein. Noch bis vor Weihnachten werden vier Schiffe erwartet. www.hamburgcruisedays.de Autor: helmut.schwalbach@ksv-hamburg.de

SCHULAUER HAFEN Klönschnack 3 · 2014

Nachdem der Schlick raus ist, wird umgebaut

Im Schulauer Hafen wird der Schlick geräumt. Es ist der erste Schritt auf dem Weg zum Umbau. Zunächst durch ein Wasserinjektionsverfahren, dann durch Baggern wird der Hafen auf Tiefe gebracht. Später wird die zukünftige Mole gesichert und stabilisiert.

Eine breite Initiative aus Bürgerverein, Kulturschaffenden und Kaufleuten setzt sich, wie berichtet, für einen verbesserten Fährverkehr zwischen den Elbvororten und Schulau, dem Alten Land und Buxtehude ein. Initiatorin Monika Lühmann nach einem unbefriedigenden Gespräch mit der HADAG-Spitze: „Die HADAG-Fähren sind so beliebt wie bei gutem Rentabilität kann nicht Wetter häufig überfüllt nur durch die Fahrkarten-Erlöse erbracht werden, sondern vor allem durch Steuergelder, die durch den Tourismus in das Säckel der Stadt fließen. Touristen, die in der Stadt übernachten, essen, sich vergnügen und einkaufen, kosten kein Geld – sie bringen es.“ Die HADAG hat bisher lediglich angekündigt, ab April am Wochenende zwei Mal täglich eine erweiterte Hafenrundfahrt von den Landungsbrücken nach Blankenese und Schulau anzubieten. Dazu Monika Lühmann: „Damit können wir uns leider nicht zufrieden geben.“ MARITIMER BUCHTIPP

Fotografischer Streifzug Einen fotografischen Streifzug bietet der kleine Band „HafenCity & Speicherstadt“ von Dorothée Engel und Michael Pasdzior. Zu sehen sind spektakuläre Bauten wie der Marco Polo Tower ebenso wie historische, etwa der Speicherblock V. Sutton Verlag, ISBN 978-3-95400-159-0, 10 €

55kloen.qxp_kloen 20.02.14 14:09 Seite 55

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Klönschnack 3 · 2014

Media-Daten auch im Internet: WWW. KLOENSCHNACK.DE

56-57 Buchtipp.qxp_kloen 21.02.14 11:19 Seite 56

BÜCHER

Thriller Siebenschön von Judith Winter, dtv, ISBN 978-3-423-21489-6, Taschenbuch, 9,95 € Die Frankfurter Ermittlerinnen Emilia Capelli und Mai Zhou sehen sich in ihrem ersten Fall mit einer mysteriösen Mordserie konfrontiert. Hinzu kommt der Zickenterror zwischen den beiden Frauen, mit dem die Autorin Judith Winter die Handlung gekonnt würzt. Ein Thriller mit Temperament und Tempo.

Lokales Hamburger Leuchten – die Wichtigen und die Richtigen von Eva-Chr. Wetterer und Kerstin Schmidt-Frerick, Wachholtz Verlag, ISBN 978-3-529-05542-3, Hardcover, 12,80 € „70 Persönlichkeiten im Porträt“ enthält dieser Band. Der Leser begegnet Hamburgensien wie Klaus Störtebecker und Uwe Seeler ebenso wie Angela Merkel, Udo Jürgens oder auch John Jahr. Die Darstellungen sind gnadenlos positiv und wirken daher leider streckenweise provinziell und wahllos. Mehr Präzision und Mut hätten viele Porträts, etwa das über Hans-Henny Jahnn, lebendiger werden lassen. Ein Buch zum Verschenken, aber nicht unbedingt zum Lesen.

Lyrik Lass es zu, dann geht es auf! von Sophie Holthusen, BoD, ISBN 978-3-84824478-2, broschiert, 10 € 100 Gedichte präsentiert die Hamburgerin Sophie Holthusen in diesem Buch. Die kurzen Texte gleichen Kalendersprüchen und sind leider überwiegend banal. „Die Angst vorm Fallen hat nur der/der sich für Großes hält./Denn der, der klein am Boden liegt, der weiß nicht, wie man fällt.“ Gedichte wie dieses („Der Mut“) hat man so oder anders schon gefühlte tausend Mal gelesen. Schön ist die funktionale Gestaltung und gute Lesbarkeit des Schriftsatzes, der sich abhebt von anderen, verunglückten Eigenveröffentlichungen bei BoD.

Klönschnack 3 · 2014

Krimi Friesenlüge

von Sandra Dünschede, Gmeiner, ISBN 978-3-8392-1519-7, Preis 10 € Von einem Ausflug des Seniorenvereins „Aktive Nordfriesen“ in Hamburg kehren nicht alle Rentner heim. Ein Spaziergänger entdeckt Heinrich Matzen tot im Volkspark. Als auch seine Witwe tot aufgefunden wird, verstärken sich Verdachtsmomente. Kommissar Dirk Thamsen ermittelt in seinem 8. Fall mit dem Hamburger Kollegen Peer Nielsen und stößt dabei auf alte Geheimnisse ...

56-57 Buchtipp.qxp_kloen 20.02.14 10:36 Seite 57

BÜCHER

Lesung Otgard Ermoli liest im Witthüs Di., 18. März, 14 Uhr, Elbchaussee 499a Charles Dickens durchlebte eine schwierige Kindheit und Jugend, fand später nach beruflicher Tätigkeit als Parlamentsberichterstatter die Möglichkeit, ausschließlich als Schriftsteller zu leben. 1834/35 enstand seine Erzählung „Familie Tuggs an der See“, in der Dickens sich als hervorragender Darsteller eigentümlicher, meist komischer Charaktere und seltsamer Situationen erweist. Diese amüsante Erzählung wird Otgard Ermoli am 18. März um 14 Uhr im Witthüs vorlesen. Anmeldungen unter Telefon 880 69 07 oder 86 01 73. Eintritt 8 Euro.

DIE TOPSELLER IM WESTEN Jeden Monat ermittelt der HAMBURGER KLÖNSCHNACk unter den hiesigen Buchhändlern die Top-Titel Belletristik der Elbvororte.

Kurt Heymann BLANKENESE „Die Pilgerjahre des farblosen Herrn Tazaki“, Dumont, 22,99 €

Kurt Heymann

WEDEL

„Die Analphabetin, die rechnen konnte“, Carl’s Books, 19,99 €

Kurt Heymann SCHENEFELD „Die Analphabetin, die rechnen konnte“, Carl’s Books, 19,99 €

Kötz und Buchenau RISSEN „Der Hof“, Simon Beckett, Rowohlt, eBook, 16,99 €

Buchh. Kortes BLANKENESE „Die Pilgerjahre des farblosen Herrn Tazaki“, Dumont, 22,99 €

Thalia Buchh. KL.-FLOTTBEK „Die Analphabetin, die rechnen konnte“, Carl’s Books, 19,99 €

Buchhaus Steyer

WEDEL

„Der Hof“, Simon Beckett, Rowohlt, eBook, 16,99 €

Für Sie entdeckt und gelesen ... Autobiografie Selbstporträt von Wolfgang und Helene Beltracchi, Rowohlt, ISBN 978-3-498-06063-3, Hardcover, 29,95 € olfgang Beltracchi tourt derzeit durch Talkshows und das Feuilleton und Bildungsbürger debattieren: Kann ein Fälscher selbst Künstler sein? Beltracchi selbst behandelt diesen Punkt in seiner Autobiografie „Selbstporträt“ nebenbei. Im Vordergrund steht das eigene Leben von der frühen Kindheit bis zum Ruhestand nach dem Gefängnis. Beltracchi tut dies, rein literarisch betrachtet, lesenswert: Klarer Stil, passende Diktion, eine Fülle an Details, bizarren und witzigen Ereignissen. Der spätere Fälscher, so die erste Erkenntnis des Lesers, ist im Grunde ein malender Hippie. Haschisch, LSD und verkrachte Randfiguren sind auf den ersten 150 Seiten deutlich prominenter als Pinsel und Leinwand. Beltracchis Ablehnung bürgerlicher Lebensform ist hier roter Faden und er wirkt glaubwürdig. Beltracchi

schildert seine Reisen durch Frankreich, Spanien, Marokko, lässt innere Rastlosigkeit erkennen und erweist sich als findig, wann immer es darum geht, sich durchzumogeln. Der Leser erlebt, wie der Hippie zum Großfälscher wird, zum Millionär und erstaunlicherweise wird das Buch ab da langweilig. Bauernhöfe werden restauriert, Schiffe gekauft. Saturiertes Geschwätz, von Helene Beltracchi in die Länge gezogen ... Der Leser sehnt sich nach der Verhaftung, die, bezogen auf das Buch, viel zu spät folgt. Es bleibt der Eindruck eines außerordentlichen Lebens und die Lust aufs Museum. TH

Klönschnack 3 · 2014

58-59 Kinder.qxp_kloen 19.02.14 16:28 Seite 58

KINDER, KINDER! K AT H O L I S C H E S C H U L E

Flohmarkt rund ums Kind Am 29. März ist es wieder so weit: Die Katholische Schule Blankenese lädt ein zu einem Flohmarkt rund ums Kind. Von 14 bis 17 Uhr warten gut erhaltene Spiel- Baby- und Kindermode für kleines Geld sachen, Bücher, Baby-/ Kinderkleidung, Umstandsmode etc. auf die Schnäppchenjäger. Gestöbert wird in den Klassenräumen und bei Sonnenschein auch auf dem Schulhof. Wer auf seinem Bummel eine Stärkung braucht, darf sich auf ein reichhaltiges Kuchenbuffet freuen. Mörikestraße 16

N E U E K I TA

„Sonnengarten“ für behinderte Kinder Am 10. Februar ist in Osdorf der „Sonnengarten“ eingeweiht worden, eine neue evangelische Kita für schwerst mehrfach behinderte Kinder. Bischöfin Kirsten Fehrs als Schirmherrin und Senator Detlef Scheele, Präses der Behörde für Arbeit, Soziales, Familie und Integration, zerschnitten gemeinsam das symbolische Band vor dem Eingang. Bischöfin Kirsten Fehrs: „Wir können jedes Kind so annehmen, wie Gott es geschaffen hat und es liebeEltern und Kinder entlasten ... voll umsorgen. In dieser einmaligen Kita findet echte Inklusion statt. Nicht nur in Worten. Ich bin überzeugt, dass für Kinder mit schweren Behinderungen hier ein Raum ist für Lebensfreude, wenn sie mit anderen Kindern zusammentreffen. In diesem ‚Sonnengarten’ werden außerdem auch die Bedürfnisse der Eltern und Geschwister gehegt und diese bekommen einen Platz, der entlastet.“ Im „Sonnengarten“ können maximal acht Kinder im Alter zwischen null und sechs Jahren betreut werden – zur Zeit sind es vier Kinder, die im August 2013 aufgenommen wurden, im März kommt ein fünftes Kind dazu. www.kita-sonnengarten.de

BÜHNE

Klönschnack 3 · 2014

Prinzessin Turandot

Das Theater für Kinder zeigt im März das Stück „Prinzessin Turandot“. Die Märchenoper aus „Tausendundein Tag“ mit Musik von Giacomo Puccini wurde von Barbara Hass in einer kindgerechten Bühnenfassung bearbeitet. Handlung: Die chinesische Prinzessin Turandot ist so schön, dass beinahe jeder, der auch nur ein Bild von ihr erblickt, sofort in Liebe zu ihr entflammt. Doch wer sich um die Hand der Prinzessin bewirbt, begibt sich in Lebensgefahr. Drei Rätsel müssen gelöst werden. Wer scheitert, ist dem Tode geweiht. Prinz Chalaf stellt sich mutig der Zeremonie und löst alle drei. Trotzdem verweigert Turandot ihm ihre Hand. Chalaf lässt nicht locker und gibt Turandot seinerseits Rätsel auf ... Tickets und Termine unter Telefon 38 25 38 oder im Internet www.theater-fuer-kinder.de Max-Brauer-Allee 76

58-59 Kinder.qxp_kloen 19.02.14 16:28 Seite 59

KINDER, KINDER!

Für dich entdeckt und gelesen ... Kriminalroman Tote tragen keine Pelzmütze von Karin Baron, Kosmos Verlag, ISBN 978-3-44014009-3, 10 €, ab zwölf Jahren geeignet

anny, ein 16-jähriges Mädchen aus Hamburg, verbringt ihre Ferien bei ihrer Mutter in Potsdam. Durch ein einfaches Babyphone wird sie eine wichtige Zeugin einer Entführung und rutscht mitten in ein spannendes Abenteuer hinein! Wird das Verbrechen rechtzeitig aufgedeckt? Fazit: Das Buch ist lustig, spannend und sehr toll geschrieben und auch von dem Inhalt her aufregend. Es ist sehr lesenswert und kann gut noch ein zweites Mal gelesen werden! Es gibt noch einen ersten Band, den ich auf alle Fälle lesen werde, und hoffe, dass er mir genauso gut gefällt.

SEGELN

Ein Törn für traumatisierte Kinder

FOTO: GUIDO OHLENBOSTEL

Segeln ist nicht nur ein Sport, sondern häufig auch eine abwechslungsreiche Therapie für Menschen, die besonders belastet sind. Dies haben auch die Initiatoren von „Sunshine4Kids“ erkannt, einem sozialpädagogischen Projekt für Kinder und Jugendliche in Not. Der Verein vermittelt traumatisierten Kindern Plätze auf Se-

gelbooten und verhilft ihnen buchstäblich zu frischem Wind im Leben. Kinder, die ihre Eltern verloren haben, die einige Zeit in Heimen oder bei Pflegeeltern zugebracht haben, krank waren oder missbraucht wurden, können so dem Alltag einige Zeit entfliehen, neue Freunde finden, neue Erfahrungen machen. An Bord sind neben den Bootseignern auch Mediziner und Sozialpädagogen. Kosten entstehen hierbei weder den Kindern noch den Angehörigen. Der nächste Segeltörn findet vom 18. bis 27. Juli statt. 100 Kinder stechen auf den 30 Schiffen der „Hoffnungsflotte“ von Fehmarn aus in See. Ein Unterstützer der Aktion ist der Blankeneser Augenarzt Dr. Peter Kaupke, der 2014 vier Plätze auf seinem Segelboot zur Verfügung stellt. Ausgeschrieben für Hamburger Kinder sind insgesamt zehn freie Plätze für die Aktion Lebensmut vom 6.6. bis 10.6. am Ijsselmeer und die Hoffnungsflotte vom 18.7. bis 27.7. an der Ostsee. Möglich ist auch die Teilnahme an beiden Segeltörns. Kinder, Eltern oder Einrichtungen können sich formlos per Mail unter sunshine4kids@web.de bewerben. www.sunshine4kids.de

Klönschnack 3 · 2014

Sonne und Wind gegen Kummer und Ängste: Teilnehmer bei Sunshine4Kids

60 Amtsgericht.qxp_kloen 21.02.14 14:06 Seite 60

BEMERKENSWERTES

Vier Juristen, fünf Meinungen, so ein kecker Spruch, der sich häufig im Gerichtssaal bestätigt

Aus dem Amtsgericht

„Bezahle – und Ruhe“

Klönschnack 3 · 2014

as Internet macht auch vor solchen traditionsreichen Berufen wie der Prostitution kein Halt. In Foren mit deutlichen Titeln wie „Kaufmich.com“ und „Poppen.de“ bieten mal mehr, mal weniger attraktive Damen ihre Dienste an. Einen kleinen Einblick in das horizontale Gewerbe via Netz bot kürzlich ein Strafverfahren im Blankeneser Amtsgericht. Knut Weber*, ein bulliger, an stählernen Gewichten geformter Mann, musste erscheinen, weil der Staatsanwalt ihm Zuhälterei und Bedrohung vorwarf. Petra Seibold*, eine junge Frau, die aus der Prostitution aussteigen wollte, soll der 35-Jährige, aus Mecklenburg-Vorpommern stammende Angklagte mittels SMS bedroht und aufgefordert haben, erst eine Art Ausstiegsgebühr in Höhe von 2.000 Euro, dann 12.000 Euro, in Fachkreisen „Abstecke“ genannt, an ihn zu zahlen. Ein Teil der SMS-Korrespondenz ist aktenkundig und wird von der Richterin fast eine halbe Stunde lang vorgelesen. „Geld, Geld, Geld, sonst erlebst du eine böse Überraschung“, so Webers Reaktion auf die Nachricht seiner zunächst freiwillig anschaffenden Bekannten: „Das ist nichts mehr für mich“. Sie sei mit ihren Nerven am Ende, lässt die junge Frau per Kurznachricht Weber wissen. Der kontert mit Sätzen wie: „Bezahle – und Ruhe“. Die umfangreiche SMS-Korrespondenz lässt keinen Zweifel daran, dass die 27-jährige Gelegenheitsprostituierte einen Teil ihrer Einnahmen an Weber zahlte, der für sie die Termine mit bedürftigen Männern arrangierte. Wie glaubwürdig ist die mittels flinker Finger erstellte Korrespondenz? Für den Staatsanwalt besteht kein Zweifel, dass die von der Polizei erfassten Kurznachrichten tatsächlich entstanden, wie von der Zeugin behauptet. „Die Zeugin hat das Geschehen abgestuft und differenziert geschildert.“ Es habe auch keine Belastungstendenzen gegeben. Eine Fälschung der ChatKorrespondenz erfordere eine hohe kriminelle Energie. So beantragt der Anklagevertreter eine Freiheitsstrafe von einem Jahr und zehn Monaten. Ausführlich begründet er, warum die Strafe nicht zur Bewährung ausgesetzt werden könne. Der Angeklagte sei zwar nicht der „typische Zuhälter“, sei aber wie einer vorgegangen. Zudem habe er keine Reue gezeigt. Die Verteidigerin muss das anders sehen. Ein Chat-Verlauf sei jederzeit zu verändern, so die Anwältin. Außerdem seien Polizeibeamte keine Sachverständige in Sachen Glaubwürdigkeit. Ihr Antrag: Freispruch. Die Richterin berät ausgiebig mit ihren beiden Schöffinnen und verurteilt Weber zu eineinhalb Jahren Haft. Die Strafe setzt sie zur Bewährung aus. HS *Namen geändert

61-63 Bemerkenswertes-1.qxp_kloen 19.02.14 15:40 Seite 61

BEMERKENSWERTES

Sima Margolina (Mitte) sprach in Hamburg mit Schülern über das Minsker Ghetto

Lise-Meitner-Gymnasium

Zeitzeugin besucht Alt-Osdorf ima Margolina aus Minsk, 85, überlebte als einzige ihrer jüdischen Familie die deutsche Besatzungsherrschaft in Belarus. Ihre Eltern, Großeltern, Schwestern und Tanten wurden ermordet – wie zehntausende Kriegsgefangene und andere Zivilisten auch. Aus Anlass der Gedenkfeier im Deutschen Bundestag am 27. Januar waren Sima Margolina und vier weitere Überlebende nach Deutschland gereist, um im Anschluss in die deutschen Städte zu reisen, aus denen Juden im November 1941 nach Minsk deportiert worden waren. Sima Margolina erzählte Schülern des LiseMeitner-Gymnasiums ihr Leben im Minsker Ghetto. Auf Russisch sprach sie darüber, wie sie und ihre Familie den Einmarsch der Margolina besuchte Stolpersteine in der Marktstraße Wehrmacht und die ersten Warnungen von geflüchteten jüdischen Familien aus Polen und anderen Gebieten der belarussischen Sowjetrepublik erlebt hatten. „Juden kaputt“ hatte sie sogar ein deutscher Wehrmachtssoldat gewarnt. Zunächst überlebte sie zusammen mit anderen weiblichen Familienmitgliedern die Erschießungen in Uzda in einem Kellerversteck. Aus dem Minsker Ghetto entwich sie nach dem Tod aller Familienangehörigen, um schließlich von einer belarussischen Bäuerin gerettet zu werden. Für die Schüler war es ein bewegendes Erlebnis. Im Anschlussgespräch zeigte sich, wie unvorstellbar schwierig die Lebenssituation der verfolgten jüdischen Bevölkerung gewesen war. Weder wurden sie von sowjetischer Regierungsseite rechtzeitig informiert, noch kann, aus heutiger Zeit betrachtet, in der es Supermärkte, Telefone und Handys, ein öffentliches Verkehrsnetz und offene Grenzen gibt, die Ausweglosigkeit der Situation ohne Weiteres erfasst werden. An die Ermordung zigtausender jüdischer Menschen aus Belarus und ganz Europa durch Erschießung und Vergasung soll in Maly Trostinez, einem bewaldeten Gelände in der Nähe von Minsk, eine Gedenkstätte erinnern. Der Grundstein dazu soll am 7. Juni, am Vorabend des 70. Jahrestags der Befreiung von Belarus, gelegt werden.

Klönschnack 3 · 2014

61-63 Bemerkenswertes-1.qxp_kloen 19.02.14 15:40 Seite 62

BEMERKENSWERTES

Neues Mittagskonzept kommt bei den Schülern des Johann-Rist-Gymnasiums gut an: Bei der offiziellen Einführung war Bürgermeister Niels Schmidt (2. v. re.) dabei WEDEL

Gesunde Schulkantine eröffnet Gesundes und gleichzeitig günstiges Essen: Am Wedeler JohannRist-Gymnasium (JRG) ist dies dank einer 7.000-Euro-Spende des Pharma-Unternehmens AstraZeneca möglich. Durch den Zuschuss wird frisches Obst und Gemüse aus der Region zu erschwinglichen Preisen angeboten. Ende Januar wurde das neue Mittagskonzept in Anwesenheit des Wedeler Bürgermeisters Niels Schmidt vorgestellt. Für das neue Konzept ist Claus Gilliard, Schulleiter des JohannRist-Gymnasiums dankbar: „Ein leckeres und gesundes Mittagessen trägt nicht nur wesentlich zum Wohlbefinden unserer Schüler bei, sondern erhöht auch die Leistungsfähigkeit.“ Die Leistung der Schulkantine, die nun 1.000 Schüler täglich mit frischen Mahlzeiten versorgt, ist auch dem neuen Caterer „elbmenschen“ zu verdanken. Inhaber ist Daniel Frigoni, er betreibt auch das Elbe1, war selber einmal Schüler am JRG und freut sich darüber, seine ehemalige Schule unterstützen zu können. Da sich die Mensa noch im Bau befindet, werden die Mahlzeiten derzeit noch nicht in der Schule zubereitet. Der Neubau soll innerhalb dieses Jahres abgeschlossen sein.

Zarte Frühlingsbilder und weitere Kunstwerke locken in den Heidbarghof HEIDBARGHOF

Klönschnack 3 · 2014

1. Frühjahrsmarkt der Kunsthandwerker

Am 29. und 30. März veranstaltet der Heidbarghof den ersten Frühjahrsmarkt der Kunsthandwerker. Geboten werden von 23 norddeutschen Ausstellern ausgefallene Ostereier, gefräste, gekratzte und mit Leuchttürmen bemalte Keramik, Leinenmode, Schönes aus Filz, Accessoires aus Seide und Wolle, Holzarbeiten, galvanisierter Naturschmuck, Karten, Königskissen, nostalgische Kreuzsticharbeiten, Floristik und vieles mehr. Zwischen 11 und 18 Uhr (Sonntag 11-17 Uhr) warten neben den Kunsthandwerkern auch Kaffee und selbstgebackener Kuchen auf Sie. Heidbarghof, Langelohstraße 141

61-63 Bemerkenswertes-1.qxp_kloen 21.02.14 12:22 Seite 63

BEMERKENSWERTES

Joop van den Ende, Bürgermeister Olaf Scholz, Uschi Neuss (Managing Director Stage Entertainment Deutschland) und Regisseur Sönke Wortmann K U LT U R

Das Wunder von Bern feiert Weltpremiere Im Hamburger Hafen eröffnet der Musicalkonzern Stage Entertainment seine neue Spielstätte – das „Theater an der Elbe“. In dem halbfertigen Gebäude, das in der Form dem Helm von Darth Vader ähnelt, wird im November eine Weltpremiere gefeiert. Dann wird das Musical „Das Wunder von Bern“ uraufgeführt. Das Wunder von Bern erzählt vor dem Hintergrund der FußballWeltmeisterschaft 1954 eine bewegende Vater-Sohn-Geschichte. Es geht um eine Familie, die sich findet, eine Mannschaft, die über sich hinauswächst, und einen kleinen Jungen mit großen Träumen. Das Besondere an diesem Musical ist, dass die Stage zum ersten Mal selbst an der Entwicklung beteiligt war. Als Vorbild diente der gleichnamige Film von Regisseur Sönke Wortmann. Für die Texte und die Musik sind Theater- und Filmregisseur Gil Mehmert und Komponist Martin Lingnau verantwortlich. Bei der feierlichen Enthüllung am 31. Januar tummelten sich unter den Gästen auch Bürgermeister Olaf Scholz, Stage-Eigentümer Joop van den Ende und Regisseur Sönke Wortmann. Moderiert wurde die Bekanntgabe von Julia Westlake (Kulturjournal). Auf der Bühne erklärte Joop van den Ende: „Das Thema hat eine unglaubliche Kraft und Relevanz. Diese herzergreifende Familiengeschichte hat alles, was ein gutes Musical ausmacht: ein gutes Buch als Grundlage, eine musikalische Bearbeitung und Theatermomente. Kaum ein Ereignis hat die Deutschen so positiv geprägt wie dieses. “ Der Kartenvorverkauf hat bereits begonnen. Die Tickets kosten ab 39 Euro, erhältlich unter Telefon 018 05/ 44 44.

S C H A U Z U G U N S T E N D E R B E N I TA Q U A D F L I E G S T I F T U N G

Mit der Ausstellung „Mein wollüstiger Garten“ lockt die Benita Quadflieg Stiftung den Frühling und lädt am 21. März um 19 Uhr herzlich zur Vernissage in die Frühförderstelle des Haus Mignon, Sternstraße 106, 20357 Hamburg ein. Präsentiert werden großformatige, expressiv-farbige Gemälde und Kollagen der Hamburger Künstlerin Andrea Nimax. Diese Farbigkeit kann den Eindruck von Unnahbarkeit und Ferne ebenso vermitteln wie von großer Nähe, von Kühle ebenso wie von Hitze, von Geborgenheit wie von Bedrohung. Der Betrachter findet in den Arbeiten seine Sehnsüchte wieder, aber auch seine heimlichen Ängste. Wie eng Sehnsucht und archaische Furcht zusammengehören, wird in dem Zyklus der „wollüstigen Gärten“ besonders deutlich. Unmittelbar ist dem Betrachter das Bildgeschehen zugänglich – er erahnt die im Garten verborgene Lust, kann dem Erblühen und Verblühen nachspüren. Ausstellung vom 21. März bis 24. April, Öffnungszeiten: 9 bis 12 Uhr. Vom Verkaufserlös spendet die Künstlerin einen Anteil an die Benita Quadflieg Stiftung. Weitere Informationen unter www.benita-quadflieg-stiftung.de.

Klönschnack 3 · 2014

„Mein wollüstiger Garten“ – Andrea Nimax

64-66 Bemerkenswertes-2.qxp_kloen 19.02.14 15:39 Seite 64

BEMERKENSWERTES

Die Messe „Meet the Schools!“ informiert über Schulaufenthalte in Down Under MESSE

Mit Stipendium ans andere Ende der Welt Seit fünf Jahren ist „Meet the Schools!“ einer der wichtigsten Termine für alle, die sich für einen Schulaufenthalt in Down Under interessieren. Die Infomesse bietet die seltene Gelegenheit, mit den Schuldirektoren und Koordinatoren von über 30 neuseeländischen High Schools und australischen Privatschulen zu sprechen. Auch vier australische Schulbehörden präsentieren sich am 29. März in der HafenCity. Der Besuch kann sich lohnen: Es sind Stipendien im Gesamtwert von über 60.000 Euro ausgeschrieben. Die Infomesse unter der Schirmherrschaft der Botschafter beider Länder wird von Hausch & Partner veranstaltet. Die auf Schulaufenthalte in Down Under spezialisierten Hamburger wurden als einzige deutsche Organisation als „Agent of the Year“ ausgezeichnet. Im Unilever-Haus informieren sie über Fragen rund um Schule und Betreuung. 29. März, 10 bis 16 Uhr, Unilever-Haus, Strandkai 1, www.hauschundpartner.de

Christine Pröstler zu Gast im Weinhaus Röhr in Blankenese WEINVERKOSTUNG

Klönschnack 3 · 2014

„Germany’s next Topwinzerin“

So titelte das Fachmagazin „VINUM“ und sprach dabei von Christine Pröstler. Laut dem Fachblatt ist sie „hochmotiviert und macht richtig gute Weine.“ Schon als weinvernarrte Retzenbacher Weinkönigin wusste Christine Pröstler, dass sie selber erstklassigen Frankenwein machen wollte, studierte danach Weinbau und Oenologie in Geisenheim und sammelte reichlich Erfahrungen im Inund Ausland, unter anderem auch als Kellermeisterin im Staatlichen Hofkeller in Würzburg. Am Dienstag, den 1. April, um 20 Uhr stellt die Fränkin ihre eigenen Weine im Weinhaus Röhr vor. Viel Vergnügen und höchsten Genuss garantieren Silvaner, Grauer Burgunder und weitere Rebsorten aus Retzenbacher Lagen sowie herzhafte fränkische Leckerbissen. Eine Anmeldung ist erforderlich im Weinhaus Röhr unter Telefon 86 33 41, Preis 20 Euro. Weinhaus Röhr, Blankeneser Landstraße 29

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BEMERKENSWERTES KRIMIDINNER IN ISERBROOK

Mord ist ihr Hobby

KONZERT

Schlagernacht in Schenefeld

BLANKENESE

Leselernhelfer gesucht Das Projekt Mentor bringt mittlerweile seit fast zehn Jahren engagierte Erwachsene mit Schülern zusammen, die nicht flüssig lesen können. Die Stadtteilschule Rissen ist die 100. Schule, die für ihre Schüler die Hilfe der Leselernhelfer in Anspruch nimmt. Anfang 2014 werden 820 Lesekinder von 780 Mentoren betreut. Das Konzept ist einfach: Ein freiwilliger Men-

tor trifft sich verlässlich ein Mal die Woche mit einem Kind für ein Jahr. Marlies Bothmann, Koordinatorin des Projekts an der Stadtteilschule Rissen weiß: „So entsteht eine vertrauensvolle Beziehung zwischen dem Kind und seinem Mentor.“ Schüler, die im Unterricht Probleme beim Lesen zeigen, können von ihren Lehrern bei der Koordinatorin angemeldet werden. Es sind Kinder aller Schichten und Nationen dabei. Der Bedarf ist groß. Erfahrungsgemäß

Am 25. März um 17.30 Uhr wird der Rosenhof zum Schauplatz der spannenden Krimödie „Agatha Christies Hobby ist Mord“. Wer hat das klarste Motiv? Wer war zur Tatzeit vor Ort? Wer ist tatsächlich der Mörder? Die Zuschauer werden bei dem Kriminalstück von Florian Battermann Ermittler in einem spektakulären Mordfall. Reservierungen laufen über die Seniorenwohnanlage Rosenhof, Telefon 87 08 73 37. Der Preis pro Person beträgt 16,50 Euro inklusive einem Krimiteller und Cocktail. Rosenhof, Isfeldstraße 30

brauchen mehr Jungen eine Eins-zu-eins-Betreuung. Sie wünschen sich häufig einen männlichen Mentor, da ihnen dieser zu Hause fehlt. Das Projekt sucht freiwillige, zuverlässige Personen, egal welchen Geschlechts oder Alters. Gute Deutschkenntnisse und ein einwandfreies Führungszeugnis sind Pflicht. Zur Zeit sucht Mentor in den Elbvororten nach engagierten Helfern. www.mentor-hamburg.de

Klönschnack 3 · 2014

Sängerin Anna Christiana Hofbauer

Am 29. März ab 20 Uhr veranstaltet die Spielbank Schenefeld im Stadtzentrum im Rahmen der Reihe „Live on stage“ eine Schlagernacht mit Songs von Udo Jürgens bis Helene Fischer. Präsentiert werden die Songs von Musicalsängerin Anna Christiana Hofbauer. Die Wahl-Hamburgerin ist auf der Bühne aufgewachsen. Mit sechs Jahren erhielt sie Schauspielunterricht, besuchte in Bayern ein musisches Gymnasium und erhielt ein Stipendium an der „Joop van den Ende Academy“. Der Eintritt kostet fünf Euro, ein Freigetränk inklusive. Spielbank Schenefeld, Industriestraße 1, 22869 Schenefeld

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BEMERKENSWERTES ISERBROOK

Ein Bücherparadies für Große und Kleine Das Bücher-Paradies in Iserbrook feiert am 21. März seinen vierten Geburtstag unter anderem mit einer öffentlichen Schauspiel-Lesung für Kinder ab sechs Jahren. In einer bunten Kulisse liest, spielt und agiert die Hamburger Schauspielerin Nicole Wollschläger aus der Reihe „Das magische Baumhaus“ von Mary Pope Osborne. Beginn der kostenlosen Veranstaltung ist um 16 Uhr. Ab dem 20. März bietet das BücherParadies ein neues Lese-Café für Eltern mit Deutsch als Zweitsprache an. Der offene Frühstücksgesprächskreis lädt bei Kaffee, Tee und Gebäck zu Gesprächen, zum Vorlesen

und vielem mehr ein. Angeleitet durch Iris Vakili sollen die Eltern vielfältige und spielerische Anregungen erhalten, eine alltägliche Lese- und Schriftkultur zu etablieren, die auch zu Hause angewendet werden kann. Genussvolles Lese-Erleben steht dabei im Vordergrund. Ganz nebenbei werden Wörter gelernt, Schwierigkeiten besprochen und überwunden sowie kulturelle Brücken gebaut. Es soll ein interkultureller Austausch stattfinden. Jedes Treffen beginnt und endet mit einem lockeren Gespräch, bei dem auch alle anderen alltäglichen Probleme und Sorgen zur Sprache kommen können. BücherParadies Iserbrook, Schenefelder Landstraße 206, www.bücherparadies-iserbrook.de

CAP SAN DIEGO

Seemannsgarn

Klönschnack 3 · 2014

Am 22. März geben die vier Seegefährten der Steifen Brise einige ihrer spannendsten Geschichten beim „Seemannsgarn – Bis sich die Balken biegen“ zum Besten. Auf Vorgaben des Publikums und mit der musikalischen Unterstützung von Jonni gibt es Geschichten aus dem Leben auf See und an Land zu hören. Im Laderaum auf Theater auf der „Cap der Cap San Diego erwarten Sie die Künstler, um San Diego“ mit fantasievollen Geschichten zu unterhalten. Sa., 22. März, 20 Uhr,„Cap San Diego“, Überseebrücke. Karten im Imperial Theater, Reeperbahn 5, Eintritt 19 Euro. Informationen unter Tel.: 31 31 14 oder www.imperial-theater.de.

LOKI-SCHMIDT-GARTEN

Pflanzen erzählen die Passionsgeschichte Am 20. März begrüßt Sie der Gärtner des Bibelpflanzengartens im Botanischen Garten. Ab 16 Uhr wird Volker Struß zum Thema „Pflanzen erzählen die Passionsgeschichte“ einen Vortrag halten. Eintritt und Teilnahme sind frei. Eingang Ohnhorststraße, 22609 Hamburg, KleinFlottbek

SCHACHTURNIER

Arik Braun siegt Großmeister Arik Braun (SC Eppingen) gewann das Schnellschach Open der Schachvereinigung Blankenese am 15. Februar. Er verwies den Favoriten und ehemaligen Schachweltmeister Rustam Kasimdzhanov (OSG Baden-Baden) auf den 2. Platz. Dritter wurde Vorjahressieger Ilya Arik Braun, Turniersieger, Alfred Manke, Vorsitzender der Schachvereinigung BlanSchneider von den Schachfreunden Berlin. kenese, Hugo Schulz, Hauptschiedsrichter Bester Blankeneser im Feld der 65 Teilnehmer war Siaquiyah Davis. Das hochkarätig besetzte Turnier stand unter der professionellen Leitung von Bundesligaschiedsrichter Hugo Schulz. Aufgrund der positiven Resonanz ist eine Neuauflage des Open für 2015 geplant.

67 Rätsel.qxp_kloen 19.02.14 15:18 Seite 67

BEMERKENSWERTES

Rate mal ... 6

SUDOKU – SCHWIERIGKEITSGRAD MITTELSCHWER

Klönschnacks Sudoku Mit Raten werden Sie vermutlich nicht weiterkommen. Sudoku erfordert Nachdenken und beruhigt die Nerven. Viel Spaß dabei! Die Auflösung finden Sie auf Seite 76 (aber nicht vorher nachsehen).

K L Ö N S C H N A C K S L U S T I G E F R A G E D E S M O N AT S

Das müssten Sie eigentlich wissen ... Wie heißt die Lieblingsfarbe der Hanseaten – speziell der Elbvororte – für ihre Autos? Lösungsvorschläge für die Familien-Diskussion: gähn-schwarz? pop-pink? toffee-braun?

Klönschnack 3 · 2014

Wenn Sie sich einig sind, schicken Sie uns eine Mail mit Ihrer Lösung. Der 10. Mail winkt eine Original-KLÖNSCHNACK-Tasse. Mail an: anne.schlag@kloenschnack.de

68-69 Leib & Seele.qxp_kloen 21.02.14 13:21 Seite 68

LEBEN UND TREIBEN

Leib & Seele Kleines Jacob an der Elbchaussee:

KLÖNSCHNACKS WEINABEND

FOTO: MALZKORNFOTO

Die Pfalz lässt grüßen ... „Wir sind steinreich“, behauptet der Winzer Matthias Gaul und meint damit die unzähligen Kalksteine, die seine Weinberge rund um das Örtchen Asselheim bereichern. Das von Kalkmergel geprägte Terroir verleiht den Weinen einen außergewöhnlich fruchtigen und mineralischen Charakter. Ihre Stärke als Menübegleiter demonstrieren die Kreszenzen im März im Kleinen Jacob. Elbchaussee 404, Komplettpreis: 49 € Anmeldungen unter Telefon 82 25 55 10

Gastgeber Dominik Kirchhoff und Lars Mählmann

KLÖNSCHNACKS KLEINER WEINABEND Mittwoch, 19. März, 19.00 Uhr

Weinhändler Gerd Rindchen:

WEIN DES MONATS

Klönschnack 3 · 2014

2013er Grauburgunder trocken „Vom Kalkstein“ Axel Neiss – Der Frühlingsbote

Axel Neiss hat ein unglaubliches Händchen dafür, Gewächse zu erzeugen, die animierend sind, viel unkomplizierten Trinkspaß bereiten und trotzdem vielschichtig und nuanciert sind. Man merkt diesen geschliffenen Kleinodien an, wie viel Sorgfalt und Mühe in Weinberg und Keller dahinterstehen. Nach dem fulminanten 2012er Grauburgunder „Vom Kalkstein“ waren wir alle sehr gespannt, wie Axel Neiss mit dem nicht ganz unkomplizierten Jahrgang 2013 zurechtgekommen ist. Die Antwort: Hervorragend! Er hat wieder einen exzellenten Grauburgunder geschaffen: Goldgelb im Glas funkelnd, mit lebendigem Duft nach Aprikosen, Nüssen und einem Hauch Limette. Im Gaumen präsentiert er sich rassig und animierend, sein feiner, belebender Hauch Gärkohlensäure unterstreicht das frühlingshafte Trinkvergnügen, das einen die ersten warmen Abende förmlich herbeisehnen lässt. Ein klassischer „Axel“ eben – und ein geschliffenes Meisterstück für Freunde deutscher Spitzenweißweine! KLÖNSCHNACK-Sondervorteil: Bei Vorlage dieses Artikels oder beim Stichwort „Klönschnack“ erhalten Sie in den Rindchen’s Weinkontoren beim Kauf von sechs Flaschen eine Flasche gratis dazu. Flasche 7,95 €

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LEBEN UND TREIBEN

BRATHÄHNCHEN MIT BLUTORANGE

ine der wenigen Obstsorten, die im März Saison haben, sind die Blutorangen. Desserts geben sie eine außergewöhnliche herb-fruchtige Note und als frisch gepresster Saft sind sie eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Aber auch in herzhaften Gerichten machen sich Blutorangen mit ihrer frischen Säure ganz wunderbar. Dem Hähnchen geben sie einen Hauch von Frühling und den Kartoffeln eine satte gelbe Farbe. In der Sauce entfaltet sich dann ihre ganze herbe Frische. Zubereitung: Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer einreiben, die Haut einige Male mit einer Gabel einstechen und ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Den Ofen auf 180°C vorheizen, die Kartoffeln schälen, je nach Größe vierteln oder halbieren und zusammen mit der Blutorange und 4 Knoblauchzehen 10 Minuten kochen. Die Karotten und den Sellerie putzen und in Stücke schneiden, die Zwiebeln schälen und vierteln, den Knoblauch schälen und etwas andrücken. Das Gemüse mit dem Olivenöl in eine ausreichend große Form geben. Die Kartoffeln abgießen und die Blutorange herausnehmen. Die Kartoffeln im Topf einmal

gut schütteln, dadurch werden sie im Ofen extra knusprig. Die Blutorange von allen Seiten mit einem scharfen Messer anstechen und zusammen mit der Zimtstange in das Hähnchen füllen. Das Hähnchen oben auf das Gemüse legen und im Ofen eine Stunde garen lassen. Dann die Form aus dem Ofen nehmen, das Fleisch und das Gemüse mit den ausgetretenen Bratensäften übergießen und die Kartoffeln dazugeben. Alles vorsichtig umrühren und für weitere 45 Minuten zurück in den Ofen stellen. Wenn das Hähnchen goldbraun und knusprig ist, herausnehmen und mit Alufolie bedeckt ruhen lassen, das Gemüse in die Servierschüssel geben und im Ofen warmstellen. Das Fett vom Bratensaft abschöpfen, die Blutorange auspressen und während das Fleisch ruht mit einem Teelöffel Mehl und einem Glas Wasser die Sauce aufkochen.

Zutaten für 4 Personen: 1 Brathähnchen (freiland) Salz und Pfeffer 10 Knoblauchzehen 800g Kartoffeln 1 Blutorange (ungewachst) 4 Karotten 2 Selleriestangen 4 Zwiebeln 4 EL Olivenöl 1 Zimtstange 1 TL Mehl

Guten Appetit!

Klönschnack 3 · 2014

Myrias Küche im März

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LEBEN UND TREIBEN

ELB LOUNGE

GENUSS

Küchenparty

Festival der Sterne auf Sylt

Die Elb Lounge an der Elbchaussee 486 lädt am 21. März ab 18.30 Uhr zur Küchenparty ein. Gäste erhalten die Gelegenheit, hinter die Kulissen der Location zu schnuppern. Enthalten ist in der Frühlings-Kitchen-Party: ein erfrischendes Getränk auf der Terrasse, frühlingshafte Köstlichkeiten, Ziegenfrischkäsepralinen auf Früchtebrot, tranchiertes Kräuterroastbeef mit knackigem Wokgemüse und andere Leckereien. Musikalische Begleitung lädt zum Tanzen ein. Eine Führung durch den Weinkeller rundet den Abend ab. Elb Lounge 21. März, 18.30 Uhr Anmeldung unter 866 28 10, Preis: 119 Euro

Zum 4. Festival der Sterne im Budersand Hotel Golf und Spa auf Sylt lädt wieder KAI3-Küchenchef Jens Rittmeyer ein. Im letzten Jahr versammelte er 15 Köche und verwandelte das Budersand zur Bühne für höchste kulinarische Genüsse – denn sie brachten es zusammen auf 25 Michelin-Auszeichnungen. Mastersommelier Hendrik Thoma übernahm mit Witz und Expertise die Moderation zwischen den einzelnen Gängen während des Festivals. Das Festival der Sterne findet vom 25. bis 28. Oktober statt. Reservierungen sind jetzt möglich. Budersand Hotel, Tel.: 04651/ 46 07 - 0, www.budersand.de

Hauptsponsoren beim Blankeneser Neujahrsempfang: Dr. Harald Vogelsang (Haspa) und Bernd Zierold (Hamburgs Mercedes-Chef)

KLÖNSCHNACK dankt

SponsorenParty im Jacob

und 40 Gäste folgten der Einladung in die Bar des Louis C. Jacob – der KLÖNSCHNACK hat einen ausgegeben und sich damit wieder bei den Sponsoren des Blankeneser Neujahrsempfangs bedankt. Bei Gulaschsuppe und Drinks zur Dämmerstunde zeigte die KlönschnackMannschaft einen 20-minütigen Film und den Pressespiegel vom letzten Empfang. Die Sponsoren zeigten sich zufrieden und versprachen ihr Engagement im kommenden Jahr.

Förderer und Unterstützer: Jost Deitmar, Sven Peters und Dieter Schulze van Loon

Seit Jahren Sponsoren: Bernd Rudolph, Sabine Möller und Rolf Hübenbecker

Klönschnack 3 · 2014

Zeit ist der Koch

Der Fermentation haben wir viel zu verdanken. Sie kann unsere Lebensmittel bekömmlicher, gesünder und aromatischer machen. Doch was ist das überhaupt? Die Zeitschrift „Effilee #28“ widmet sich der Kunst kontrollierten Wegstellens und stellt unter anderem Terrassen-Braumeister Jens Hinrichs und Bordeaux-Verweigerer Billy Wagner vor. Außerdem: Cornelia Poletto spricht über ihr schlimmstes Essen, Marion Kracht über die Schwierigkeiten, unterwegs gutes, vegetarisches Essen zu finden, und gewohnt kreative „Schnelle Teller“ wie der „Die-Ostereier-müssenweg-Salat“ lassen uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Weitere Einblicke in die Highlights des Magazins #28: Billy Wagner. Der bekannteste Sommelier Deutschlands. Operation Pastrami. Was macht ein erfolgreicher DJ und Clubbesitzer, der urplötzlich das Nachtleben satt hat? Er schnappt sich einen amerikanischen Koch, der sich urplötzlich in eine Deutsche verliebt hat. www.effilee.de

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LEBEN UND TREIBEN CHARITY-BALL

„Wunder gibt es“

LANDHAUS SCHERRER

Am 15. Februar spielte auf dem Süllberg mal keine Bigband – sondern ein DJ. Zum neunten Mal luden die Initiatoren von „Wunder gibt es“ ihre Freunde zum lowbudget Charity-Ball nach Blankenese. Gesammelt wurde für das Projekt der Anna Maasdorp Schule in Namibia. Der gut besuchte Ball wurde nach dem Drei-Gänge-Menü zur Party. Mit hervorragender Stimmung tanzten die illustren Besucher die Nacht durch.

Die Gastgeber-Paare: Christoph Zeiz mit Prof. Dr. Annette Corves und Johann Graf Bernstorff, Kerstin und Jan van Lunzen mit Nicole und Dr. Hubertus Labes

Zweimal jährlich (März und Oktober) bittet das Landhaus Scherrer am Uhrumstellungssonntag zur großen Küchenparty in die heiligen Hallen. Der beliebte Schleckermäulchentreff ist stets ausgebucht, gilt als kulinarisch-geselliger Höhepunkt an der Elbchaussee. Übrigens: Scherrer ist jetzt bio-zertifiziert. Sonntag, 30. März, Einlass 13.00 Uhr, € 80,–, Buchung ab 1. März nur über das Internet: www.landhausscherrer.de Landhaus Scherrer, Elbchaussee 130

Ballgäste: Achaz Prinz Reuss, Clemens Reus, Johanna Prinzessin Reuss mit Thies und Birgit Goldberg

FESTSPIELE MECKLENBURG-VORPOMMERN

Horn und Klavier erklingen im Jenischhaus Den Auftakt zu den Festspielen Mecklenburg-Vorpommern am 6. Februar gestalteten der führende Hornist Christoph Eß und Kammermusiker Jörg Wischhusen am Klavier. Im Jenischhaus begrüßte Dr. Markus Fein, Intendant der Festspie-

le die Gäste, darunter Michael Otto und Irene Schulte-Hillen von der Deutschen Stiftung Musikleben, bei einem Sekt-Empfang. Danach spielten das Duo Eß und Wischhusen Lieder von Robert Schumann (1810–1856), Reinhold Glière (1875–1956) und Jane Vignery (1913–1974). Dazu wurde ein Flying Buffet aus der Küche des Hotel Louis C. Jacob gereicht.

Klönschnack 3 · 2014

Goldener Glanz auf dem Süllberg: Astrid und Heiko Carstens

Klönschnacks Küchenparty bei Wehmanns

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LEBEN UND TREIBEN

Hannelore Lay, Stiftung Kinderjahre und VLET-Küchenchef Thomas Sampl bedanken sich bei den Schülern der STS Barmbek, die selbstgemachten Apfelsaft reichten CHARIT Y-KOCHEN FÜR KINDER

Kinderglück mit Genuss verbinden Der Vorstand der Stiftung Kinderjahre lud am 9. Februar zum dritten Mal zu „Smutjes for Jungs un Deerns – Charity Cooking for Kids“ ein. Im 23. Stock auf dem Nord Event Panoramadeck im Emporio versammelten sich Vorstandsvorsitzende Hannelore Lay und VLET-Küchenchef Thomas Sampl mit ihren Gästen zu einem ganz besonderen kulinarischen Abend. Bei einem fantastischen Dine Around zauberten zwölf Gourmetköche, darunter auch Mario Steffen vom Landhaus Flottbek, Kreationen aus frischer, regionaler Küche an 14 Live-Cooking-Stationen, einer Austernbar und vier kleinen Manufakturen mit feinen Köstlichkeiten. Die kleinen Smutjes von der Stadtteilschule Barmbek bereiteten einen Aperitif aus frisch gepressten Äpfeln. Der Einladung waren Prominente, darunter Moderatorin Annika de Buhr, Dr. Claus und Rosita Hagenbeck und der frisch gekürte Mr. Hamburg Eric Schulz. Die Einnahmen des Abends gingen an die Stiftung Kinderjahre, die sich für emotional und sozial benachteiligte Kinder einsetzt. www.stiftung-kinderjahre.de

Klönschnack 3 · 2014

Karl-Heinz und Christa Goetsch (Ex-Senatorin)

Enno Baron von Ruffin und Estelle Rytterborg vom Gut Basthorst

Dirk Vorwerk (Stiftung Kinderjahre) Barmbeker Schüler verteilen Tombolalose mit Model Hannah Bellmann mit Jule Walkowiak (Miss Hamburg 2013 )

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LEBEN UND TREIBEN JUBILÄUM

Erlesene Tapas und Champagner zum Fest

PA R T Y

825. Hafengeburtstag Im Mai ist es wieder soweit – der 825. Hafengeburtstag lädt vom 9. bis 11. Mai zum Staunen ein. Das Gebiet um die Landungsbrücken bietet allerlei Spaß und Unterhaltung und auf der Elbe präsentieren sich

Inhaberpaar Helena und João Gouveia servierten Champagner zum Jubiläum

Viele Stammgäste freuten sich über die kleine Aufmerksamkeit zur Feier des Tages

Schiffe aus aller Welt, von außen und von innen. Man kann wohl davon ausgehen, dass die runde Jubiläumszahl die Besucherströme vergangener Jahre noch toppen wird. Auch zum 825. Hafengeburtstag erwarten die Besucher riesige Schiffe, viel Musik und bunte Stände

Klönschnack 3 · 2014

Das Restaurant Zur Flottbeker Schmiede in Nienstedten lädt zu gemütlichen Abenden mit köstlichen Tapas und erlesenen Weinen ein – und das schon seit vier Jahren. Am 3. Februar feierte das Inhaberpaar Helena und João Gouveia gemeinsam mit ihrem Team und ihren Gästen ihr Jubiläum. Zur Feier des Tages servierte Helena Gouveia den zahlreichen Stammgästen Champagner und reichte dazu einen kleinen Gruß aus der Küche: liebevoll angerichtet auf einem Aperitif: Geräucherter Lachs mit rotem weißen Mini-Aperitif-Teller servierte Öl und Meerrettich auf Crostini mit sie geräucherten Lachs mit rotem Öl gebeizter Rotebeetekresse und Meerrettich auf Crostini, garniert mit gebeizter Rotebeetekresse. Die stolze Chefin sagt: „Ich freue mich sehr über das uns entgegengebrachte Vertrauen und die vielen lieben Stammgäste – dafür möchten wir uns einfach ganz herzlich bedanken.“ Wer die Klein Flottbeker Schmiede besucht, ist ein herzliches Hallo und eine romantische Atmosphäre gewohnt –„so soll es weitergehen“, verspricht Gouveia mit einem herzlichen Lächeln. Auch ihrer Speisenauswahl bleiben sie treu,„denn das bin ganz und gar ich – da steh ich hinter“. Zur Klein Flottbeker Schmiede, Baron-Voght-Straße 79, Telefon 20 91 82 36

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FOTO: ZWEOACHT

LEBEN UND TREIBEN

Birgitta Rust präsentiert ihre Brände im Blankeneser Weinhaus Röhr

Weinhaus Röhr

„Piekfeine Brände“

m Dienstag, den 18. März ist im Weinhaus Röhr der Name Programm. Um 19.30 Uhr stellt Birgitta Rust von „Piekfeine Brände“ ihre ausgezeichneten Premium-Produkte vor. Die edlen Brände, Geiste und Liköre aus der Bremer Überseestadt sind längst kein Geheimtipp mehr. Die hochwertigen Spirituosen der 2011 gegründeten Brennerei sind bereits nach kurzer Zeit auf vielen Digestivkarten der Topgastronomie beheimatet und Brände und Brennerin werden mit Auszeichnungen überhäuft. Inhaber Bernd Rudolph sagt: „Auch wir brennen für die feinen hanseatischen Destillate und freuen uns auf einen lockeren Verkostungsabend mit Ihnen und Birgitta Rust.“ Erfahren Sie alles über die Herstellung, folgen Sie der Expertin auf einen „Nosing Pfad“ durch die Vielfalt der Aromen und verkosten die piekfeinen Brände. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, ist eine Anmeldung erforderlich im Weinhaus Röhr, Telefon 86 33 41, Preis: 25 Euro

Klaus-Peter Willhöft, Präsident „Gastliches Wikingland“, Berliner Spitzenkoch Thomas Kammeier mit den Gastgebern des Schulauer Fährhauses Maître de Cuisine Franz Jost und Hausherr René Schillag SCHULAUER FÄHRHAUS

Klönschnack 3 · 2014

Berliner Spitzenkoch zu Gast in Wedel

Der Berliner Spitzenkoch Thomas Kammeier stand am 16. und 17. Februar hinterm Herd des Schulauer Fährhauses. Er war im Zuge des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zu Gast im frisch renovierten Restaurant direkt an der Elbe. Der 46-jährige Berliner Meisterkoch durfte in seinem Restaurant Hugos bereits für Wladimir Putin, Barack Obama und Bill Gates kochen. Er servierte den Hamburger Gästen ein Fünf-Gang-Menü. www.schulauer-faehrhaus.de

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LEBEN UND TREIBEN REITSPORT

Polopony Champagne Lanson zugelassen Gemeinsam mit Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Geschäftsführerin des Hamburger Spirituosen-Vermarkters Borco-Marken-Import und Förderin des Champagne Lanson Polo-Teams, stellte Polospieler Thomas Winter seinen knapp fünfjährigen Hengst vor. Nachdem „Champagne Lanson“ die Untersuchung von Tierarzt Dr. Klaus Weigand bestand, gab es zur Belohnung – und als Stärkung – einen schicken Möhrenkranz für den Hengst. Lanson ist der Sohn eines herausragenden Zuchtpaares. Auch ein argentinisches Rennpferd ist in Lansons Linie zu finden. Der selbstgezogene Schützling von Thomas Winter wird in diesem Jahr erstmals auf einem Turnier zum Einsatz kommen, denn der Profisportler rechnet dem Hengst hohe Chancen auf eine erfolg-

Polostar Thomas Winter und Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Förderin des Lansons Polo-Teams, begrüßen Neuzugang „Champagne Lanson“ mit einem Möhrenkranz reiche Karriere aus. Ein empfindliches Maul, eine tiefe Ruhe und eine gewisse Geschwindigkeit beschied ihm auch die Körkommission im Februar. Deutschlands bester Polospieler sagt über sein Pferd: „Ich glaube, er wird gekürt. Wenn er sich weiter so anbietet, kann er ein richtig gutes Pferd werden.“

Hans-Jürgen Odrowski, Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen, Dr. Peter Koj MEMORY

Vom 19. Februar bis zum 17. Mai ist die Ausstellung „Portugal“ des Hamburger Journalisten und Fotografen Hans-Jürgen Odrowski im Restaurant Memory zu sehen. Gastronomisch wird die Schau von Heiko Hagemanns Küche begleitet. Zur Eröffnung Mitte Februar war auch die portugiesische Generalkonsulin Dr. Luisa Pais Lowe eingeladen, musste dann aber kurzfristig absagen. Dafür sprach der 1. Vorsitzende und Kulturreferent der Portugiesischhanseatischen Gesellschaft, Dr. Peter Koj. Hagemann reichte an dem Abend portugiesische Köstlichkeiten und Degustationen herausragender Douro-Weine. Memory, Sülldorfer Landstraße 222

Klönschnack 3 · 2014

Schau „Portugal“

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LEBEN UND TREIBEN

Kleine Fragen ...ganz persönlich! KLÖNSCHNACKS kleine Fragen beantwortet in diesem Monat Michael Epping, Public and Tenant Relations

Inhaber Uli Carroux mit Pia Linde BLANKENESE

Carroux zieht um Am 1. Februar ist die Kaffeerösterei Carroux in Blankenese aus der Elbchaussee 585 ausgezogen. Ihre neuen Räume nebenan in der Elbchaussee 583 kann sie wegen des laufenden Umbaus erst am 15. März beziehen. Bis dahin finden Kaffee-Liebhaber Carroux im kultigen Verkaufswagen schräg gegenüber in der Bahnhofstraße. Geöffnet ist der Wagen dienstags bis samstags von 9 bis 13 Uhr. www.carroux-caffee.de SÜLLBERG

Tanz in den Mai Am 30. April lädt „Sing!! wieder zur „Tanz in den Mai“Party auf dem Süllberg ein. Ab 21 Uhr sind Jung und Alt eingeladen, im legendären Ballsaal das Tanzbein zu schwingen. VIP-Lounge Reservierungen sowie Anfragen für Ihr „Event im Event“ sind ab sofort möglich. SING! Event-Service Hamburg, Telefon 81 97 63 80, Mobil 0172 / 527 96 73, www.singhh.de

ALLES RICHTIG?

Die Lösung

Klönschnack 3 · 2014

Hier finden Sie die Lösung unseres SudokuRätsels von Seite 67. Sind Sie zufrieden mit Ihrer Lösung?

Verraten Sie uns Ihren Hamburger Lieblingsplatz? Der Elbstrand am Alten Schweden Was zeigen Sie den Besuchern von auswärts? Die Elbe vom Wasser und von Land, Ottensen und die Elbphilharmonie Was auf keinen Fall? Hafengeburtstag und Dom Wofür hätten Sie gern mehr Zeit? Sport und Kino Was ist Ihre schönste Erinnerung? Die Hochzeit mit meinem Mann Welches Ereignis hat Sie am meisten beeindruckt? Der Fall der Mauer Was macht Ihnen Angst? Dummheit und Intoleranz Was nervt Sie bei anderen? Arroganz und Humorlosigkeit Was halten Sie für absolut überflüssig? Dicke Bohnen mit Speck Was war Ihre peinlichste Situation? ... das habe ich verdrängt! Wen finden Sie toll? Thomas Hitzelsberger, weil er mit seinem Outing Diskussionen angestoßen hat. Wo gehen Sie gern essen? Restaurant „Kleine Brunnenstraße“ in Ottensen Was wollten Sie immer schon mal tun, trauten sich aber nicht? Fallschirmspringen Welches Buch lesen Sie gerade? Alice Munro „Liebes Leben“ Was nehmen Sie auf eine einsame Insel mit? Meinen Mann, mein iPad und einen Picknickkorb

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LEBEN UND TREIBEN

Strandhotel

Frische Brise

Klönschnack 3 · 2014

Nach wechselvoller Geschichte mit verschiedenen Betreibern steht jetzt mit Manuela Wankner eine alte Bekannte am Regiepult. Schon Mitte der 90er-Jahre war sie für fünf Jahre Chefin in der architektonischen Perle am Blankeneser Strandweg. Mitgebracht hat sie ein neues Team, das an die gute Zeit anknüpft. Geboten werden Frühstück, Kaffee und Kuchen, ein Glas Wein am Kamin und eine ganz besondere Atmosphäre. Denn bei der Einrichtung des ganzen Hauses ging es ganz allein um Ästhetik und Stil. Davon überzeugen sich inzwischen auch immer mehr Elbvorortler. Sobald die Sonne scheint, sind auch die Außenplätze sehr begehrt. Das Haus steht offen für FamiliUnter der neuen Chefin wird das Strandhotel auch wieder von Einheimischen geschätzt enfeiern, Partys, Hochzeiten und Tagungen. Nach Bedarf stehen dann auch Köche am Herd. Be Fazit: Mit der neuen Chefin wieder im Aufwind sonderen Wert legt Manuela Gäste: Touristen aus aller Welt, vermehrt auch wieder Elbvorortler Wankner auf den Service: „Der Wo: Strandweg 13, www.strandhotel-blankenese.de, Reservierungen unter Telefon 86 13 44 muss zum Haus passen.“

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DER RÜCKBLICK

Neulich, an einem frühlingshaften Mittwochmorgen 1959 an der Überseebrücke

er Cunard-Liner „Saxonia“ erwartet seine Passagiere, Hamburg war schon damals Anlaufpunkt für Kreuzfahrer – wenn auch seltener als heute. Am 17. Februar 1954 taufte Lady Churchill das Schiff auf den Namen „Saxonia“ für die Cunard Steamship Co Ltd. auf der Werft John Brown of Clydside in Glasgow.

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Sie war das erste Schiff einer Serie von vier Schiffen mit einer kleinen Sensation: Es gab ein Swimmingpool an Bord! 1946 hatte sich die Cunard-Reederei entschlossen, keine großen Passagierschiffe wie die „Queen Elisabeth 2“, „Queen Mary“, „Mauretania“ oder „Britannic“ mehr zu bauen. Die „Saxonia“ lief am 2. Septem-

ber 1954 von Liverpool aus via Le Havre nach Quebec City und Montreal. Die Reise dauerte 36 Stunden länger als berechnet, schwere Stürme und ein Orkan machten die Überfahrt schwierig. Nach Aussage des Kapitäns waren nur sehr wenige Passagiere glücklich. Ende 1960 wurde der Dienst nach Kanada eingestellt.

Rechts oben im Bild befindet sich die Stülckenwerft, sie wurde 1967 demontiert. Der linke Bereich gehörte zur Deutschen Werft Reparatur und ist schon geräumt. Hier residiert heute der „König der Löwen“. Der Tanker links oben im Bild löscht Parafin für Hans-Otto Schümann.

80 Tims Thesen.qxp_kloen 19.02.14 16:19 Seite 80

FOTO: WWW.MEDIASERVER.HAMBURG.DE/C. SPAHRBIER

H A N S E AT I S C H E S

Rekord im Hafen 2014 werden bei 191 Schiffsanläufen knapp 600.000 Kreuzfahrtgäste in Hamburg erwartet (2013: 500.000). Insgesamt entspricht das einem Zuwachs von 8 Prozent, kurz: die Hansestadt brummt. Die QE2 war am 8. Januar das erste Kreuzfahrtschiff des Jahres. Sie kommt allein drei Mal die Elbe rauf. Die Saure-Gurken-Zeit der Kreuzfahrer ist der Februar – in diesem Monat machte kein einziger Musikdampfer in Hamburg fest. Zum großen Spektakel werden der 9.-11. Mai – 825 Jahre Hamburger Hafen!

Der Stuhlmannbrunnen in Altona 2 3 . A U G U S T 2 0 1 4 · 3 5 0 J A H R E A LT O N A

Klönschnack 3 · 2014

Dänen-König verlieh die Stadtrechte

TIMS THESEN

K R E U Z FA H R E R

Im Sommer begeht Altona sein 350-jähriges Stadtjubiläum 1664 – 2014. Am 23. August 1664 wurden dem Flecken Altona durch den dänischen König und Herzog von Schleswig-Holstein die Stadtrechte verliehen. Seit eineinhalb Jahren plant eine Arbeitsgruppe unter Federführung der Altonaer Bezirksversammlung ein besonderes Fest-Programm – mit Schwerpunkten an der Elbe. Eine Parade historischer Segler und Berufsfahrzeuge unter Leitung des Museumshafens Övelgönne zählt dabei zu den Höhepunkten. Nicht versäumen sollte man auch die Night-Parade kostümierter Stamp-Gruppen. Eine Fotoausstellung will Altonas Kerngebiet historisch und aktuell betrachten. Die Bezirksversammlung wird das Jubiläumsprogramm finanziell fördern. Die Verantwortlichen sind auf der Suche nach zusätzlichen Sponsoren, die für ein rundes Gelingen dringend gebraucht werden. Bereits im Juli wird die „altonale 16“ im Zeichen des Stadtjubiläums stehen. Der KLÖNSCHNACK wird weiter berichten. 350 Jahre Altona, 23. August 2014 Kontakt: www.altonale.de

THEMA:

Schöne Irrelevanz

ls ich letztens am Schreibtisch saß und die Kollegen mein ernstes Gesicht als Ausdruck tiefer Recherche interpretierten, lagen die Dinge anders. Ich sah auf Youtube eine Dokumentation zur ersten Mondlandung und anschließend einen Vortrag des radikalen IsTim Holzhäuser schreibt hier lam-Predigers Pierre Vogel. seine monatliche Glosse Ich selbst bin an Religion so interessiert wie eine Teflonpfanne an der Raumfahrt. Warum also ausgerechnet Pierre Vogel? Nun, auf mich wirkt er erfrischend – das allerdings auf andere Weise als von ihm geplant. Der Vortrag trug den Titel: „Darf die muslimische Frau Auto fahren?“ Bevor der Kölner Ex-Boxer mit seiner Argumentation anhob, kassierte er schon eine Einschätzung zum Thema von Youtube. Die Seite blendete Werbung ein: „Tu, was du willst!“ Durex-Kondome mit Gleitfilm, extra sensitiv, dazu ein entsprechendes Paar. „Oha!“, dachte ich, aber Vogel blieb ruhig. Er rückte sein Käppi zurecht und begann mit einer Koranauslegung zu seinem Thema. „Wirrkopf!“, dachte ich, „Aber er hat Eier.“ Mein Interesse an der Mondlandung ist weniger erklärungsbedürftig. Die Taten von Armstrong, Aldrin und Collins haben Milliarden von Menschen fasziniert. Ich bin allerdings davon überzeugt, dass die Astronauten und der radikale Prediger mein Interesse aus einem gemeinsamen Grund geweckt haben: Vollendete, geradezu meisterhafte Irrelevanz. Eine derartige Irrelevanz kann Spaß machen. Sie ist das Gegenteil der ständigen Forderung nach Vernunft und Pragmatismus. Kennen Sie das Phänomen des Hartz-IV-Beziehers, der die FDP wählt? Gut dokumentiert und völlig gaga. Oder nehmen Sie den Rentner, der mir einmal seine Sammlung von Mini-Schnapsflaschen vorführte. Er hatte sein Haus unterkellert und dort über 60.000 Flaschen untergebracht. Der Alte war mindestens so stolz wie Neil Armstrong nach dessen Rückkehr, aber als ich ihn fragte, ob er selbst auch Schnaps tränke, zeigte er sich ratlos: „Na ja, mal’n Cognac …“ Meine These ist folgende: Unser Geist begrüßt derlei Irrelevanz, weil er sie als Sandsack begreift. Wir trainieren am überflüssigen Irrsinn und widmen uns dann dem Tagesgeschäft – das uns nun lachhaft einfach erscheint. Das wiederum ist vernünftig. Denn: Vermeiden wir die Irrelevanz, so büßt unser Intellekt an Beweglichkeit ein. So belauschte ich in der S-Bahn zwei Bürotiger in BossAnzügen, die sich mit der Vorstellung eines Lottogewinns zudröhnten. Dann aber fragte der eine: „Was soll man mit den Millionen tun?“ „Eben“, gab der andere zurück, als sei völlig klar, dass die Frage rhetorisch gemeint war. „Reisen? ... Dann fliegst du halt nach Dubai und dann?“ „Nichts dann.“ Die Herren stiegen in Blankenese aus und gingen zur Arbeit. Ich sah ihnen hinterher und fragte mich: „Darf die muslimische Frau Auto fahren?“ Sie darf.

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3/2014 FLOTT IN DEN FRÜHLING

Die Experten:

FOTO: © JEANETTE DIETL - FOTOLIA.COM

Endlich ist es soweit!

HAMBURGER

PRÄSENTIERT:FACHKOMPETENZ FÜR DIE ELBVORORTE

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HAMBURGER

P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

Expertin Silke Schwartau: „Wir sollten das Essen auf die leichtere Schulter nehmen“

TEXT: ANNA-LENA WALTER

de) und zu Gutachten der Europäischen Gesundheitsbehörde, hier recherchieren wir die Inhaltsstoffe und Der Frühling versetzt uns in Schwung, endlich können daraus ableihaben wir die Kraft, gefasste Vorsätze in die ten, wie wirkungsvoll Tat umzusetzen. Weniger Rauchen, mehr die Präparate sind.“ Sport und viele Pfunde verlieren. Leider setzHäufig werden solche en viele beim Thema Gewichtsverlust nicht „Wundermittel“ im Inauf eine gesunde Ernährungsumstellung, sonternet beworben, dadern auf chemische Abnehmhilfen. bei „sind die meisten Die Verbraucherzentrale Hamburg hat aktuell Produkte wirkungslos, eine „Schwarze Liste der Schlankheitsmittel im schlimmsten Fall inklusive Wirkstoffe, Nebenwirkungen, Prosogar gesundheitsgeduktnamen und Alternativen“ veröffentlicht. fährdend“, so die ExSilke Schwartau von der Verbraucherzentrale Ganz leicht abnehmen mit Pillen – geht das? pertin. Hamburg erläutert, was an den Produkten so Auf der Schwarzen gefährlich ist und welche gesunden AlternatiListe stehen Wirkstoffe wie beispielsweise Ap- dern ohne in Stress zu geraten? Wer kann mir ven es gibt. helfen? petithemmer auf chemischer Basis, AbÜber 100 PräpaIhr Fazit lautet: „Wir Menschen haben indiviführ- und Quellmittel und viele mehr. rate wurden von duelle Geschmacksgewohnheiten, unser KörSie alle haben den Verweis „Nicht empder Fachabteiperbau hat viel mit Veranlagung zu tun und fehlenswert“, oft mit dem Zusatz „hohe lung Ernährung im höheren Alter verbrauchen wir leider weniGesundheitsgefährdung“ erhalten. überprüft. Die ger Kalorien – das macht das Abnehmen noch Allein zwei Präparate, Trinkdiäten (ForÖkotrophologin schwerer. Ich denke, wir sollten die Ernährung muladiäten) und Hemmstoffe der FettSilke Schwartau einfach auf die leichtere Schulter nehmen und verdauung, haben ein „Eingeschränkt erläutert das uns nicht so damit quälen.“ empfehlenswert“ erhalten. Silke SchwarVerfahren: „Wir Die neue Broschüre gibt Auskunft über die tau resümiert: „Aus unserer Sicht sind haben Zugang Mittel und gibt Tipps, wie dauerhaft eine Verdie sogenannten Schlankmacher nicht zu den Ergebnisänderung im Ess- und Bewegungsverhalten errichtig seriös und wissenschaftlich abgesen der amtlizielt werden kann. sichert.“ chen LebensmitSie rät deshalb dazu, „das eigene Essvertelüberwachung, halten genauer zu beobachten und nicht Infobroschüre Schwarze Liste der Schlankdem Bundesinheitsmittel ist als pdf für 1,80 Euro erhältauf gesundheitsgefährdende, chemische stitut für Risikolich auf ww.vzhh.de/ernaehrung/328159/ Mittel zu vertrauen.“ bewertung schwarze-liste-der-schlankheitsmittel.aspx Wichtig ist, sich zu fragen: Woran liegt (oberste dt. Ge- Silke Schwartau von der oder direkt in der Zentrale, Kirchenallee 22 sundheitsbehör- Verbraucherzentrale Hamburg mein Übergewicht? Was kann ich än-

Mit emotionaler Intelligenz zur Wunschfigur

Die Experten 3 · 2014

Gießkannen von Château Bordeaux

Das neue Jahr ist erst wenige Wochen alt, aber bei Château Bordeaux finden sich jetzt schon die aktuellen Trends für das gehobene Haus- und Garten-Ambiente. Inspiriert von der Natur, sind die mediterranen und fröhlichen Farben Lavendel und Karotte 2014 in die Gießkannen-Kollektion aufgenommen worden. Der Gießkannen-Rohling aus Stahlblech wird im Tauchbad wetterbeständig feuerverzinkt, die hochwertige FarbFarbenfrohe Gartenhelfer gebung entsteht durch die lösungsmittelfreie und umweltfreundliche Pulverbeschichtung. Runde Kannen sind mit einem Volumen von fünf und neun Litern erhältlich, die ovalen Gießkannen haben ein Volumen von acht Litern. Chateau Bordeaux, Industriestr. 31, 22880 Wedel, www.chateau-bordeaux.de

Kann man ohne Diät abnehmen? Wie ist der Jojo-Effekt zu vermeiden? Können Pfunde purzeln, ohne dass der Spaß am Essen verloren geht? Autorin Susan Albers sagt: „Ja. Wenn man sich bewusst macht, was man wie und warum isst. Jeder weiß, wie gesunde Ernährung funktioniert, nur in der Umsetzung hapert es oft.“ Jeder Bissen beginnt mit einer Entscheidung, die wiederum auf Gefühlen basiert. Die Chips vorm Fernseher, die Trostschokolade, der schnelle Snack in der Mittagspause. Da man Gefühle wie Stress, Frust, Angst oder Nervosität oft nicht richtig im Griff hat, neigen viele dazu, sich von den eigenen Stimmungen beim Essen leiten zu lassen. Wenn jemand jedoch nicht in der Lage ist, seinen Gefühlen richtig zu begegnen, ist das Ergebnis oft emotionales Essen. Susan Albers hat ein Drei-Schritte-Programm entwickelt, das hilft, sich gesünder und achtsamer zu ernähren. EAT steht für Erkennen, Annehmen, Transformieren. Ihr praktischer und neuartiger Ansatz führt dazu, die emotionale Intelligenz zu steigern und so die Fähigkeit zu erlangen, sich von emotionalem Essen zu befreien. Dabei stellt sie Werkzeuge und Techniken zur Verfügung. Erhöhen Sie Ihren EatQ, Knauer, ISBN 978-3-426-65732-4, 19,99 €

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

Anzeigensonderveröffentlichung

Exklusive Gartenmöbel und Sonnenschirme Kunst und Antiquitäten In der internationalen Vermarktung von Kunst und Antiquitäten auf Kommissionsbasis ist das Auktionshaus City Nord der richtige Ansprechpartner. Neben kostenloser Begutachtung und Expertise durch ein erfahrenes Expertenteam aus Kunsthistorikern und Sachverständigen bietet das Unternehmen Hausbesuche und Auflösungen von Sammlungen, Nachlässen und Einzelobjekten. Außerdem gehören eine zeitnahe Abwicklung über regelmäßig stattfindende Auktionen und ein bebilderter Auktionskatalog zum Angebot. Die RäumIm Auktionshaus City lichkeiten bieten eine große Aus- Nord wird Ende März wieder versteigert stellungsfläche und ausreichend Lagerkapazität. Für den 28. und 29. März lädt das Auktionshaus City Nord zur Auktion ein. Die Vorbesichtigung startet am 17. März. Nutzen Sie die Gelegenheit und seien Sie dabei. Auktionshaus City Nord im Hause Dr. Greve, Überseering 19, 22297 Hamburg, Telefon: 24 42 42 40, www.auktionshaus-citynord.de

Die Experten 3 · 2014

Villa Schmidt in der Spaldingstraße 64–68 ist seit fast zwei Jahrzehnten die feste Adresse, wenn es um exklusive Gartenmöbel und Sonnenschirme geht. In den Jahren 2012 und 2013 war die Villa Schmidt einer der stärksten Dedon-Familypartner, führt aber ebenfalls die Kollektionen weiterer großer Marken wie VITEO, Rausch, VONDOM, CORO oder Barlow Tyrie. Mit der 1966-Kollektion von Knoll Studio führt das Haus außerdem auch ganz besondere Klassiker. 30 Knoll-Produkte zählen zur Designsammlung des Museum of Modern Art in New York. In einem kleinen verträumten Örtchen nahe Valencia hat VONDOM seinen Sitz. Diese außergewöhnliche Ästhetik aus Spanien ist nun auch in der Spaldingstraße erhältlich. Das umfangreiche Sortiment Gartenmöbel für höchste Ansprüche mit vielen exklusiven internationalen Marken, die teilweise nur in der Villa Schmidt erhältlich sind, ist auch im Onlineshop zu attraktiven Konditionen bestellbar. Ein Besuch im hellen, modernen Showroom im Hamburger Zentrum lohnt sich aber auch in jedem Fall. Nutzen Sie die Kompetenz des Lieferanten von hochwertigen Gartenmöbeln und Sonnenschirmen für private Domizile und Luxushotels für Ihr eigenes Zuhause. Villa Schmidt, Spaldingstraße 64-68, 20097 Hamburg, Tel.: 72 73 33 30, info@villa-schmidt.de, www.villa-schmidt.de

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FOTO: © BEATE ZOELLNER

HAMBURGER

Hornveilchen sind echte Frühlingsboten

Gartenspaß und Frühlingsgefühle Wie Sie garantiert in Frühlingsstimmung kommen? Rein in den Garten und ran an die Pflanze. „Dieses Gute-Laune-Rezept wirkt immer“, wissen die Mitarbeiter der Traditions-Baumschule Johs. Wortmann in der Osdorfer Feldmark. Endlich kann wieder gepflanzt, geschnitten und gestaltet werden. Ob der Garten von üppigen Stauden, Zwiebelblühern, modernen Strukturgehölzen, Obstbäumen, Beerensträuchern oder einer kinderfreundlichen Gestaltung inspiriert ist – alle Zutaten sind in der Baumschule jetzt in berauschender Vielfalt erhältlich. Garten-Neulinge, aber auch Leidenschafts-Gärtner, sind herzlich zum Einsteiger-Garten-Vortrag am Dienstag, den 18. März, um 16 Uhr eingeladen. Familie Wortmann bittet um eine vorherige Anmeldung. Ohne Anmeldung, aber mit einem Eimer voller Gartenerde dürfen alle Interessierten am Sonnabend, den 29. März, zwischen 10 und 14 Uhr vorbeikommen, um ihren Boden von einem Fachmann analysieren zu lassen. Frühlingsstimmung ist in jedem Fall garantiert. Johs. Wortmann, Am Osdorfer Born 52, Telefon: 80 45 00, www.johs-wortmann.de

Die Experten 3 · 2014

Besondere Eichendielen

Sie möchten Ihr Zuhause renovieren und sind noch auf der Suche nach einem neuen Holzboden? Dann sollten Sie sich von Uwe Lau beraten lassen. Denn der Fachmann für Parkett & Dielen hat immer eine gute Empfehlung parat: „Es gibt beispielsweise Eichendielen, die eine durchgehende, keine zusammengesetzte Oberfläche mit einer Stärke von 4 Millimetern haben. Die dreischichtigen Dielen, die schalldämmend verklebt werden, sind auch für Heizestrich geeignet, weil sie einen geringeren Wärmedurchgangsverlust haben. Die Oberfläche ist geölt und poliert und die Dielen sind auch weiß geölt ab Werk lieferbar. Die Kanten sind außerdem gefast. Das bedeutet, es gibt zwischen zwei Dielen eine kleine Fuge, um den beEichendielen mit durchsonders schönen Dielenchagehender Oberfläche rakter zu betonen.“ Diese und viele weitere Tipps und Informationen hat Uwe Lau auch für Sie. Rufen Sie einfach an und vereinbaren Sie einen Termin. Uwe Lau Parkett & Dielen, Bahnhofstraße 16, 25469 Halstenbek, Telefon: 04101/37 35 30, Mobil: 0171/617 35 88, www.uwe-lau.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

Mit HYPOXI zur Traumfigur

Teak-Lager eröffnet wieder

Das HYPOXI-Training beruht auf der innovativen Anwendung bewährter Heilverfahren und Trainingsansätzen. Allerdings wurden sie von HYPOXI weiterentwickelt, so dass Problemzonen wie Fettpölsterchen, Cellulite und schlaffes Bindegewebe gezielt bekämpft werden. Die Methode setzt auf eine Kombination aus Druckwechsel-Therapie und moderatem Fettverbrennungstraining. Während der körperlichen Aktivität wirkt abwechselnd Unter- und Überdruck gezielt auf das Gewebe ein. Christiane Schlüter, die im Oktober ihr drittes HYPOXI-Studio in der Villa E96 an der Elbchaussee eröffnete, erklärt: „Unsere Methode regt die Durchblutung des Gewebes an. Überschüssiges Fett kann dann besser abtransportiert werden. So wird eine Umfangsreduzierung erzielt.“ Auch wirksame Hautstraffung steht auf dem Programm. Zur Verschönerung Hypoxi-Studioleiterin der Hautoberfläche kommt Beatrix Biczok die Vakuum- und Kompressionsmethode zum Einsatz. Die Haut wird dabei sanft nach außen gezogen und anschließend wieder nach innen gedrückt. Die persönliche Betreuung durch Studioleiterin Beatrix Biczok unterstützt die Kunden beim Erreichen ihres Ziels. Trainiert wird an modernen Geräten. In einem Beratungsgespräch wird je nach Veranlagung und Zielsetzung ein individueller Übungsplan erstellt – immer nach Terminvereinbarung. Aufgrund der großen Nachfrage wurde das Angebot vergrößert und es können wieder freie Termine angeboten werden. Tipp: Einen kostenlosen Probegutschein finden Sie auf Seite 93. Terminvereinbarung unter der Mobilnummer 0160/184 28 13. Hypoxi-Studio, Elbchaussee 96, Ecke Fischers Allee, 22763 Hamburg, Telefon: 24 43 92 06, www.hypoxistudio-elbchaussee.de

Am 1. März eröffnet wieder in Wedel das Teak-Lager. Massive Outdoormöbel, Accessoires aus Recycle Teak und die MöbelKlassiker für den Innenbereich gehören zum Sortiment. Kunden finden über 100 verschiedene Tischmodelle in diversen Größen und individuellen Designs, unterschiedliche Hochlehn- und Klappstühle, Bänke in jeder Art und Größe, massive Sessel, Deckchairs, Kleinmöbel, Schirme und Auflagen für alle Möbel. Neu ist das Angebot, sich seinen Tisch aus Recycle Teak nach Maß anfertigen zu lassen. Und wer passend zum Tisch für den Innenbereich auch besondere Stühle sucht, kann sich sein eigenes Modell gestalten. Denn im Teak-Lager kann der Schöne Wohnaccessoires Kunde den Stuhltyp, den Bezug und die aus dem Teak-Lager Farbe oder das Holz der Beine auswählen und sich so sein Traummodell bauen lassen. Gleiches gilt auch für Sessel. Geöffnet ist das Teak-Lager dienstags bis freitags von 12 bis 19 Uhr und sonnabends von 10 bis 16 Uhr. Teak-Lager, Rissener Straße 106, 22880 Wedel, Mobil: 0163/983 15 60

Ein Haus voller Frühling

Die Experten 3 · 2014

Das Landhaus Holst zeigt sich zum Frühling wieder in der Weise, die seit vielen Jahren die Besucher begeistert. Mit besonderem Geschmack und viel Liebe zum Detail werden die abwechslungsreichen, neu eingetroffenen Wohnaccessoires in den Räumen dekoriert. Ein Ausflug in die Haseldorfer Marsch lohnt sich immer, denn hier findet jeder garantiert neue Dekoideen für zu Hause. Achtung: Es gibt neue Öffnungszeiten. Das Landhaus Holst ist ab sofort dienstags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und sonnabends von 10 bis 16 Uhr geöffnet. Landhaus Holst, Hauptstraße 34, 25498 Haseldorf, Telefon: 04129/230, www.landhaus-holst.de

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HAMBURGER

Fit werden oder Geld zurück

FOTO: © MARCO TRIERWEILER

Wollen Sie eigentlich oder wirklich fit in den Frühling starten? Eigentlich ist dabei nämlich nicht hilfreich. Wer etwas für seine Gesundheit und Fitness tun möchte, muss einfach den ersten Schritt machen und los geht’s. Ausreden gelten nicht. Das wissen auch die Trainer vom juka dojo in Nienstedten. „Bei uns gibt es unendlich viele Möglichkeiten, um etwas für sich und seine Gesundheit zu tun – zum Beispiel Centerleiter Mark Raebricht beim das Training im Coaching von Alina Andersen im Milon-Zirkel oder der Milon-Zirkel Besuch von Kursen wie Pilates, deep work oder Rückenfitness. Nur tun muss es jeder selbst“, sagt Centerleiter Mark Raebricht. Und weil das Team davon überzeugt ist, dass jeder mit dem juka-dojo-Betreuungssystem seine Ziele erreichen kann, gibt es eine Leistungsgarantie. „Sollte es nicht gelingen, die persönlichen Ziele innerhalb eines Jahres durch den persönlichen Trainingsplan mit den vereinbarten Trainingsterminen zu erreichen, dann wird dem Kunden ein ganzes Jahr kostenloses Fitnesstraining geschenkt“, so Raebricht. Rufen Sie also an und vereinbaren Sie heute Ihren persönlichen Beratungstermin. juka dojo, Langenhegen 9 a-d, Telefon: 82 58 41

Die Experten 3 · 2014

Der persönliche Zeitmanager

Sie wollen sich privat verändern, eine Immobilie kaufen, verkaufen oder verändern oder Sie planen eine private Veranstaltung in Ihren Räumen? Oder benötigen Sie einfach Unterstützung bei komplizierten und zeitfressenden Angelegenheiten, weil Sie beruflich oder privat so eingebunden sind, dass Sie einfach keine Zeit haben, sich selbst um diese Dinge zu kümmern? Dann sind Sie beim ElbZEITService richtig. Experten mit langjähriger betriebswirtschaftlicher Berufserfahrung begleiten Sie gezielt bei Ihren privaten Vorhaben. Der ElbZEIT-Service übernimmt Aufgaben in den Bereichen Immobilienveränderungen. Dazu gehören das Gespräch mit dem Architekten, das Einholen von Angeboten und die Koordination verschiedener Gewerke. Wenn notwendig, wird das Team durch bekannte Makler, Anwälte, Notare, Architekten und Caterer unterstützt. Auch die Beratung für Baufinanzierung, Begleitung bei komplizierten Bankgesprächen oder Annette Schieberle vom ElbZEIT-Service unangenehme Erbschaftsangelegenheiten gehören zu den Aufgaben von ElbZEIT-Service. Die Organisation von Events begleitet der Dienstleister von der Planung bis zur Verabschiedung der Gäste. Vereinbaren Sie telefonisch oder per E-Mail einen kostenlosen Termin. Sie erhalten dann ein individuelles und maßgeschneidertes Angebot. ElbZEIT-Service, Annette Schieberle, Mobil: 0173/443 49 44, kontakt@elbzeit-service.de, www.elbzeit-service.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

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Zeit für den Garten Wertsteigernde Alternative zum Holzcarport Der Frühling ist die Zeit für Neues. Jetzt bieten sich unzählige Möglichkeiten, Haus und Grundstück neu zu gestalten. Warum nicht mit einem neuen Carport? Schließlich ist der oft das Erste, was man von einem Haus sieht. Ein TÜV-zertifizierter Carport der Firma Lyngsøe ist ein ästhetischer Blickfang und zugleich eine ganz konkrete Wertsteigerung fürs Haus. Der führende dänische Carporthersteller ist bekannt für außergewöhnliche Überdachungslösungen mit klaren, modernen Designs und erstklassiger, robuster Qualität. Lyngsøe entwirft und produziert Carports aus Lyngsøe UNA 2,0+ Doppelcarport feuerverzinktem Stahl, mit Gerätehaus der auf Wunsch pulverbeschichtet wird. Durch die Stahlbauweise sind die Produkte wartungsärmer und zugleich wesentlich stabiler und langlebiger als Holz- oder Alucarports. Eine 15-jährige Rostschutzgarantie des Herstellers ist dafür der beste Beweis. Lyngsøe, Antonie-Möbis-Weg 4, 22523 Hamburg, Telefon: 53 20 68 98, info@lyngsoe.de, www.lyngsoe.de

Die Experten 3 · 2014

Gärten lassen sich immer wieder neu entdecken. In ihnen entfalten sich alle fünf Sinne im Einklang mit der Natur. Wichtig ist, schon vor dem Pflanzen zu berücksichtigen, wie der Garten angelegt sein soll. Denn gut geplant, gibt es viel zu sehen, zu riechen und zu erleben. Olf Meister von Meister & Meister Garten- und Landschaftsbau sagt dazu: „Jede Jahreszeit hat ihre Pflanzen, ihre charakteristischen Farben und Formen, aber auch ihre typischen Düfte, Geräusche und nicht zuletzt ihre speziellen Besucher wie bunte Schmetterlinge oder Vögel. Manche zart duftenden Gehölze können die Nase mindestens so intensiv umschmeicheln wie lieblicher Rosenduft und das würzige Aroma von Kräutern. Wer will, kann in seinem Garten auch die Stille genießen, dem Summen der Bienen lauschen, bei plätscherndem Wasser träumen oder dem Rascheln des Schilfgrases zuhören. Der Geschmackssinn kommt nicht zu kurz, wenn außer Kräutern für die Küche auch Beerensträucher und Obstgehölze gepflanzt werden. Selbst mit den Füßen ist ein Garten erlebbar, wenn sie feuchtes Gras, die Wärme von Holzplanken oder die glatte Oberfläche von Natursteinen wahrnehmen.“ Olf Meister Lassen auch Sie Ihren Garten vom Experten planen und vereinbaren Sie einen Termin mit Olf Meister. Meister & Meister, Garten- und Landschaftsbau, Kanzleistr. 5a, Telefon: 822 61 55, www.meister-und-meister.de

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HAMBURGER

Winterrabatt auf Markisen Jedes Jahr stellt sich im Frühling für Viele die Frage nach einem Sonnenschutz für Balkon oder Terrasse. Aber welches Markisenmodell ist das richtige? Das Team von HSTThierfelder in Wedel berät Interessierte direkt vor Ort oder in der Ausstellung in Wedel. Wer beispielsweise besonders großen Wert darauf legt, dass die Markise vor Wind, Wetter und Schmutz geschützt Markisenlösung von HST Thierfelder ist, sollte sich für eine Kassetten-Variante entscheiden, bei der das Tuch und die gesamte Armmechanik eingefahren in einer rundum geschlossenen Kassette lagern. Kompakt, klein, funktional und elegant sind aber auch die anderen Modelle. HST-Markisen zeichen sich durch zeitloses Design aus. Die Grenzen zwischen drinnen und draußen verwischen immer mehr und Hersteller orientieren sich an zeitgemäßer Architektur. Haus und Garten sollen in harmonischer Formensprache und Farbe durch die Markise verbunden werden. Die Technik der HST-Produkte ist für eine kleine Ewigkeit bestimmt und funktioniert störungsfrei über viele Jahre. Die Auswahl an Tüchern ist riesig. Hunderte von Stoffmustern stehen zur Auswahl. Auch hier steht das Team selbstverständlich mit Rat und Tat zur Seite. HST Thierfelder, Galgenberg 31, 22880 Wedel, Telefon: 04103/91 90 01, www.hst-thierfelder.de

Fashion Week für alle

Die Experten 3 · 2014

REDAKTIONSSCHLUSS FÜR DIE APRIL-AUSGABE

14. MÄRZ 2014

Bei der Mercedes-Benz Fashion Week in Berlin wurden die Tore in diesem Jahr erstmals auch für die Endverbraucher geöffnet. Traditionell werden hier die neuesten Mode- und Styling-Trends vorgestellt. Hinter den Kulissen mit dabei war auch das Team von L’Oréal Professionnel. Mit den Produkten der Stylingprofis arbeitet auch Friseurmeisterin Bettina Rittermann vom Salon Liebling Ottensen. Sie weiß, wie die It-Styles dieser Saison aussehen: „Bob in Motion, Pixie Sleek, California Curls oder Fish Bone, eine simple aber außergewöhnliche Flechttechnik Liebling Ottensen setzt für langes Haar, sind angesagte It-Styles um jetzt angesagt. Wir haben im Salon großen Spaß daran, die neuen Farben, Formen und Techniken erfolgreich mit unseren Kunden umzusetzen und sie mit einem frischen Styling fröhlich in den Frühling zu begleiten.“ Neu im Salon ist die staatlich anerkannte Kosmetikerin Regina Meder, die hier ein anspruchsvolles Spektrum kosmetischer Behandlungen anbietet. Für gepflegte Füße, Hände und Nägel steht nach wie vor Beauty-Profi Inna Avdeeva bereit. Legen Sie einen Beautystopp ein und erfinden Sie sich bei Liebling Ottensen doch einfach mal von Kopf bis Fuß neu. Liebling Ottensen, Erdmannstraße 16, 22765 Hamburg, Telefon: 41 30 40 30, www.liebling-ottensen.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

AfterWork ReiseLounge „Hamburg trifft Dubai“ lautet das Motto der ersten AfterWork ReiseLounge im FIRST REISEBÜRO Orchideen in Blankenese. Zum Auftakt lädt das Team am 20. März von 18 bis 22 Uhr gemeinsam mit der Fluggesellschaft Emirates zu einem Abend mit Informationen und Reisetipps rund um die Metropole Dubai ein. Ursprünglich ein verschlafenes Fischerdorf, ist Dubai heute eine kosmopolitische Stadt mit einer einzigartigen Das FIRST Reisebüro Orchideen lädt zur Mischung aus Tradition und Moderne. AfterWork ReiseLounge zum Thema Dubai Sie bietet lange Strände, unendliche Wüsten, fruchtbare Täler sowie traumhafte Korallenriffe neben Superlativen und Luxus. Nutzen Sie die Gelegenheit und lassen Sie sich an dem Abend mit Snacks und Getränken bei netten Gesprächen auf eine Reise in diese Supermetropole mitnehmen. Als besonderes Highlight werden bei der AfterWork ReiseLounge zwei Freiflüge mit Emirates von Hamburg nach Dubai unter den anwesenden Gästen verlost. Wer am 20. März dabei sein möchte, kann sich telefonisch oder direkt im Reisebüro verbindlich anmelden. FIRST REISEBÜRO Orchideen, Elbchaussee 586a, Telefon: 86 60 33 40, touristik@orchideen.de, www.first-reisebuero.de/hamburg4

Flotte Brillentrends

Harald Jensen von Blickfang testet selbst neue Brillenmodelle

Harald Jensen, Inhaber von Blickfang Augenoptik in Blankenese, hat immer die Trends im Blick. Deshalb gehört mit den leichten, farbenfrohen Pro Design Brillen beispielsweise auch die neueste Brillenmode aus Dänemark zu seiner Kollektion. Brillenfassungen aus dem Hause Rodenstock, die in diesem Frühjahr in frischen, hellen Pastelltönen gehalten sind, gehören ebenso ins BlickfangSortiment. Wer es lieber ruhiger mag, kann zu den klassischen Modellen von William Morris aus England greifen. Hier sind Braun und Havanna die dominierenden Farben. Bei Blickfang ist garantiert für jeden Typ und jeden Geschmack das Passende dabei. Überzeugen Sie sich selbst. Blickfang, Blankeneser Bahnhofstraße 29, Telefon: 86 88 04, www.blickfangoptik.de

Knusprig dünn und lecker belegt sind die Flammkuchen, die jetzt neu auf der Karte von Mr. Green in Blankenese stehen. Abwechslungsreich belegt, zum Beispiel mit Rucola und Serranoschinken oder mit Birne und Ziegenkäse, sind diese knusprigen Klassiker immer einen Besuch bei Mr. Green wert. Für begeisterte Gäste sorgen seit der Eröffnung die leckeren Wok-Gerichte. Aufgrund des großen Erfolgs werden ab sofort auch Currys in vier Varianten angeboten. Wie wäre es denn mal mit einem Curry Surf & Turf mit knackigem Gemüse, feinen Rindfleischstreifen, gebratenen Scampi und Curry-Kokossauce? Mr. Green hat an sieben Tagen in der Woche von mittags bis zum späten Abend geöffnet und garantiert leckere, knackige Frische. Tipp: Die Terrassensaison beginnt in wenigen Wochen. Die bekannte Bestuhlung wird dann um zwei Koch Alexander Schanbacher und neue Strandkörbe ergänzt, die zum ganz besonders Restaurantleiter Philipp Billu entspannten Genießen einladen. Mr. Green, Blankeneser Landstraße 27, Telefon: 86 62 87 72, www.restaurant-mr-green.de

Die Experten 3 · 2014

Flammkuchen aus dem Steinofen

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HAMBURGER

Alles nur Konzentrationsmangel? Wenn Schüler Probleme mit dem Lesen und Rechtschreiben haben und wenn schlechte Noten drohen, suchen viele Eltern nach einer Erklärung. Tatsächlich ist es häufig schwierig zu unterscheiden, ob eine Lese-/Rechtschreibschwäche vorliegt oder ob vorrangig ein Konzentrationsmangel besteht. Die Lehrinstitute für Orthographie und Sprachkompetenz (LOS) beschäftigen sich seit 30 Jahren Marita Ellesat vom LOS mit dieser Problematik und bieten fördert Schüler gezielt gezielte Förderungen an. Diplom-Psychologin Marita Ellesat schildert ein Beispiel aus ihrem LOS: „Bei ansonsten guter Intelligenz können Kinder trotz Anstrengung einen Aufgabentext nur mit Mühe entziffern und sehen sich zudem mit Vorurteilen wie Faulheit konfrontiert. Doch faul sind sie wohl kaum, denn viele üben stundenlang mit ihren Eltern oder einem Nachhilfelehrer – aber ohne Erfolg. Häufig ist ohne gezielte Förderung der Schulabschluss, der ihrer Intelligenz und Begabung tatsächlich entspricht, gefährdet.“ Den außerordentlich guten Fördererfolg der LOS bestätigen auch unabhängige Forschungseinrichtungen. Gern berät Marita Ellesat interessierte Eltern persönlich. LOS Dipl.-Psych. Marita Ellesat, Eidelstedter Platz 1, 22523 Hamburg, Telefon 67 04 48 30, www.los.de

Die Experten 3 · 2014

Auf die Bretter, die die Welt bedeuten

Im kommenden Trimester, das am 21. und 22. März startet, wird die Stagecoach-Schule Hamburg eine eigene MusicalVersion von Alice im Wunderland erarbeiten. Präsentiert wird das Stück am 27., 28. und 29. Juni im Hamburger Sprechwerk. Kinder und Jugendliche, die Lust haben mitzumachen, können dabei sein, denn noch gibt es ein paar Plätze und Rollen zu vergeben. Die Stagecoach-Schule Hamburg gehört zum Netzwerk der weltweit größten Freizeit-Theaterschulen, den Stagecoach Theatre Arts Schools. Kinder und Jugendliche zwischen 4 und 16 Jahren lernen an einem Tag in der Woche die drei klassischen Fächer darstellender Lust auf Theater? Es sind Kunst: Gesang, Tanz und noch Rollen zu vergeben Schauspiel. Gearbeitet wird in Altersklassen mit höchstens 15 Schülern. Die Trainer sind selbst aktive, professionelle Künstler, die große Erfahrung in der Arbeit mit Kindern mitbringen. „Unser Ziel ist in erster Linie, mit Spaß Fähigkeiten zu schulen, die den jungen Menschen im Leben weiterhelfen“, sagt Ann-Kathrin Greie, Leiterin der Stagecoach-Schule Hamburg, und ergänzt: „Deshalb gibt es generell keine Aufnahmeprüfungen. Talent und Begabung sind nicht Voraussetzung für den Einstieg. Vielmehr sollen Kreativität, Phantasie, Disziplin, Sprache und Selbstvertrauen gefördert werden.“ Stagecoach Theatre Hamburg-West, Tel. 0800/588 84 50 oder 04121/49 99 96, hamburgwest@stagecoach.de, www.stagecoach.de/hamburgwest

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

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Saison für Gartenmöbel, Strandkörbe und Grills

Unter diesem Motto rollen die knallroten 4-Sterne-Busse vom Reisering durch Deutschland und viele andere Länder. Mit Komplettpreisen, dem Haus-zu-HausTaxiservice und einer sorgfältigen Planung überzeugt das Hamburger Unternehmen seine Kunden. Die bezaubernde Amalfiküste Zusätzlich zu den roten Bussen sind ab sofort auch zwei neue TopClass Exklusiv 4-Sterne-Busse in elegantem Dunkelbraun mit der typischen Hamburg-Skyline für den Reisering unterwegs. Das Besondere an diesen Bussen ist, dass maximal 24 Gäste mitreisen. Zu den Zielen gehört beispielsweise die Amalfiküste mit der wohl schönsten Panoramaküstenstraße der Welt mit kühnen Kurven, tiefen Schluchten und den weißen Häusern, die wie Schwalbennester an den Hängen kleben. Wer diese Reise bucht, wohnt im 4-Sterne-Hotel San Pietro im eleganten Badeort Maiori. Ausflüge nach Pompeji, Sorrent und Neapel, zum Vesuv und zur Insel Capri sorgen für unvergessliche Erinnerungen. Weitere Infos, Kataloganforderung und Beratung gibt es direkt bei: Reisering Hamburg, Telefon 280 39 11, www.reisering-hamburg.de

Zeit für ein neues Bett Mit dem Frühjahr kommt die Zeit des großen Aufräumens und Erneuerns. Wenn auch Ihr Schlafzimmer frischen Wind gebrauchen kann, gibt es bei Betten Fuchs alles, was das Schlafen schöner macht. Mit neuer Bettwäsche hält beispielsweise frische Farbe Schöne Bettwäsche von Einzug. Wenn es ein neues Bett, eine Betten Fuchs neue Matratze oder ein Lattenrost sein soll, sind viele verschiedene Modelle erhältlich. Gleiches gilt für Inlets und alles andere, was Ihren Schlaf noch gesünder und erholsamer macht. Schauen Sie einfach mal bei Betten Fuchs vorbei. Betten Fuchs, Beerenweg 6-8, 22761 Hamburg, Telefon 89 51 24, www.betten-fuchs.de

Bei Haus & Garten Ambiente im alten Bauernhaus an der Osdorfer Landstraße 253 ist der Frühling da. In der Gartenmöbel- und Strandkorbausstellung präsentiert das Verkaufsteam von Heiko Bartels die aktuellsten Trends für die Outdoor-Saison 2014. Dabei stehen in diesem Jahr Gartenmöbel aus aller Welt in gänzlich wetterfesten Materialien wie Edelstahl, Aluminium, Geflecht, Teakholz und Tex-Gewebe im Vordergrund. Neben Sitzgruppen, Liegen, Bänken, Deckchairs und vielen Tischlösungen Haus & Garten Ambiente im alten gibt es natürlich Bauernhaus an der Osdorfer Landstraße auch die beliebten Strandkörbe vom Einsitzer bis zum XXL-Modell. Auch die passenden Sonnenschirme der Marke Glatz sind in vielen Farben und Größen in der attraktiven Ausstellung von Haus & Garten zu finden. Durch Großeinkäufe vieler Outdoor-Möbel und den Direktimport von namhaften Markenherstellern sind nahezu alle Gartenmöbel sofort und frei Haus lieferbar. Sehr beliebt werden auch in diesem Jahr die Lounge-Möbel in wetterfesten Materialien sein. Der Clou daran ist, dass auch die großen Kissen draußen auf den Möbeln bleiben dürfen. Sie vertragen sogar Regen, weil sie extra für den Außenbereich konzipiert sind und kein Wasser mehr speichern. Bei Haus & Garten Ambiente gibt es Möbel zum Wohlfühlen und Entspannen. Sich eine Oase der Ruhe zu schaffen, in der der Alltagsstress vergessen werden kann, ist besonders in der heute oft stressigen Zeit besonders wichtig. Zum Service von Haus & Garten Ambiente gehört auch das Frei-Haus-Liefern, das Aufstellen der Möbel und das Entsorgen aller Verpackungen. Haus & Garten Ambiente, Osdorfer Landstraße 253, Telefon 80 01 02 27, www.hausundgartenshop24.de

Die Experten 3 · 2014

Miteinander reisen und mehr erleben

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HAMBURGER

Vegane und vegetarische Ernährung Immer mehr Menschen ernähren sich – aus den unterschiedlichsten Motiven – vegetarisch oder vegan und vermeiden bewusst tierische Lebensmittel. Veganer verzichten vollständig auf Lebensmittel tierischer Herkunft, also auch auf tierische Produkte wie Milch und Käse. Carmen Siegin ist Heilpraktikerin und PTA und gehört zum Team der Guten Tag Apotheke in Blankenese. Sie weiß: „Der Verzicht auf tierische Lebensmittel bedeutet auch, dass Vitamine und Mikronährstoffe durch rein pflanzliche Alternativen ersetzt werden müssen. Sonst wird der Körper, ebenso wie bei der Ernährung ohne pflanzliche Carmen Siegin von der Guten Lebensmittel, durch MangelTag Apotheke in Blankenese erscheinungen beeinträchtigt. Eine vollwertige vegane Ernährung erfordert nicht nur ein umfangreiches Wissen über Früchte, Körner, Nüsse, Wurzeln und Pilze, sondern auch mehr Aufwand beim Einkaufen und Kochen. Eine sinnvolle Unterstützung einer veganen oder vegetarischen Ernährung ist daher das Nahrungsergänzungsmittel Orthomol Veg one mit einer Tagesration der Vitamine B1, B6, B12 und D3 aus Lichen, Eisen, Zink, Selen, Jod und Omega-3-Fettsäuren aus Algen in einer gelatinefreien Kapsel.“ Dieses neue Orthomol-Produkt ist ab sofort in der Guten Tag Apotheke erhältlich. Carmen Siegin und das Team beantworten gern alle Fragen zum Thema. Guten Tag Apotheke, Sülldorfer Kirchenweg 1, Telefon 707 08 10 60

Die Experten 3 · 2014

Nachlass auf Fahrradinspektion

Der Frühling steht vor der Tür und damit ist jetzt der beste Zeitpunkt, um das Fahrrad fit für die warmen Monate des Jahres zu machen. „Rund ums Rad“ ist hierfür eine prima Adresse. Seit Januar 2014 ist die Firma zusätzlich zum Geschäft an der Sülldorfer Landstraße 166 mit einem zweiten Standort in den Elbvororten vertreten. In der Sülldorfer Landstraße 5/Ecke Simrockstraße bieten Jörg Brüggemann und seine Mitarbeiter ihren Kunden alles, was der Geschäftsname verspricht. Und das für alle Fahrradmarken. Falls es zeitlich und technisch möglich ist, werden kleinere Servicearbeiten sofort ausgeführt. Radeln auch Sie gut und sicher ins Frühjahr und nutzen Sie das Angebot für Klönschnack-Leser. Wer mit der Anzeige von Rund ums Rad aus dieser Ausgabe (Seite 103) im März ins Geschäft kommt, erhält einen Nachlass von 10 Euro und kann die FahrradinJörg Brüggemann von Rund spektion für 29 Euro ums Rad macht Räder fit durchführen lassen. Rund ums Rad, Sülldorfer Landstraße 166, Telefon 80 79 22 93 und Sülldorfer Landstraße 5, Telefon 41 48 79 09, www.rundumsrad-hamburg.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

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Frische Frühlingsmode Bei ELLA und Ella Schacht Moden & Accessoires sind die neuen Frühjahrskollektionen eingetroffen. Die vielen Kleider von Riani machen mit kräftigen Farben wie Grün, Pink und Türkis Lust auf warme Sonnentage. Aber auch die sehr feinen Strickblousons, die Röcke mit passenden Oberteilen oder die gemusterten Twinsets aus der Riani-Kollektion sind echte Hingucker. Aus dem Hause Gant kommen vor allem Pullover und Strickjacken in Naturmaterialien, Baumwolle und Seide. Die Janker von Georg Maier sind perfekt für den Übergang und lassen sich mit ihren fröhlichen Farben oder den raffinierten Mustern sehr gut kombinieren. Die Hosen von Cambio sorgen nach wie vor für eine schmale Silhouette, die mit OversizePullovern, -Shirts oder -Blusen Flamingo-Twinset von Riani perfekt in Szene gesetzt wird. Ein weiteres Thema, das in diesem Jahr angesagt bleibt, ist Jeans in Form von Jacken, Röcken, Hosen oder Hemden. Ein Tipp von Ella Schacht für Outdoorfans: Schneiders Sommerdaune, die ganz besonders leicht ist und als gesteppte Jacke und Weste der perfekte Begleiter für Frühlingsspaziergänge ist. ELLA und Ella Schacht Moden & Accessoires, Blankeneser Bahnhofstraße 18 und 34, Telefon 86 69 32 13 und 86 93 30, www.ella-schacht-moden.de

Norbert Lischka ist Experte, wenn es um das Thema Rasen geht. Der Gründer von „Der Rasenfuchs“ ist Master Greenkeeper und weiß, wie auch der heimische Garten zur reinen Freude wird. „Wer einen Rasen hat weiß, dass die Probleme, die auftreten können, vielfältig sind. Die Grasnarbe kann lückig sein, Kräuter, Algen und Moos bedrängen die Rasenpflanzen, an einigen Stellen ist es zu trocken, an anderen Stellen zu feucht.“ Bei allen Fragen weiß Lischka Rat. Er berät vor Ort und begleitet seine Kunden bei Neuanlagen ebenso wie bei Renovationsarbeiten. „Rasenflächen können weit mehr als nur schön aussehen oder Raum für Sport bieten. Sie haben komplexe ökoNorbert Lischka ist der logische Aufgaben, schützen den Rasenfuchs Boden effektiv vor Erosion, regulieren den Wasserhaushalt und reduzieren Nährstoffverluste. Rasen dient als Lebensraum für unzählige Tiere und Kleinstlebewesen und durch die ständige Photosynthese wird CO2 in Sauerstoff umgewandelt. Dadurch verbessert sich die Luftqualität, denn Staubpartikel werden gebunden und somit der Luft Schadstoffe entzogen. Darüber hinaus wirkt Rasen als zusätzlicher Filter, so dass Grundwasserverschmutzungen reduziert werden.“ Der Rasenfuchs, Norbert Lischka, Mobil 0177/333 03 56, lischka@der-rasenfuchs.de, www.der-rasenfuchs.de

Die Experten 3 · 2014

Der Rasenfuchs weiß Rat

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HAMBURGER

Ausdauertraining mit dem Liegerad „Wie könnte man angenehmer an seiner Figur und Kondition arbeiten und gleichzeitig die Natur genießen, als mit einem bequemen Liegerad oder Trike? Zweirädrige Liegeräder oder dreirädrige Trikes entlasten die geplagte Wirbelsäule. Außerdem hat das Training den Vorteil, dass die Hände nicht einschlafen, Herz-Kreislaufsystem und die Muskulatur angenehm trainiert werden und der Kopf frei weht“, weiß Bernd Bleckmann vom Liegeradstudio in Osdorf. Er ist natürlich selbst passionierter Fahrer und hat auf dem Rad nicht selten die besten Ideen für sein Geschäft. Probieren Sie es einfach mal aus. Liegeradstudio, Osdorfer Landstraße 245b, Telefon 39 52 85, www.liegeradstudio.de

Flott unterwegs und gut trainiert mit dem Liegerad

Check-up gegen Schmerzen

KLEINANZEIGEN IM HOHE ERFOLGSQUOTE!

TEL. 86 66 69-54 ODER

FAX 86 66 69-40

In der kalten Jahreszeit werden Schmerzen am Bewegungsapparat durch die niedrigen Temperaturen oftmals aktiviert. Muskeln und Gelenke schmerzen jetzt besonders und auch im Frühjahr hängt vielen dieses Unwohlsein nach. „Alle Schmerzen haben eine Ursache – auch die, die in der warmen Jahreszeit verdeckt oder nur gering ausgeprägt sind“, so Dr. Rüdiger Brocks, Facharzt für Orthopädie und Orthopädische Chirurgie. Wer jetzt gegen Schmerzen durchstarten möchte, kann den Check-up bei Dr. Brocks nutzen. Mit der richtigen symptombezogenen Heilmethode sowie einer Basistherapie der Grunderkrankung lindert Dr. Brocks die Beschwerden und bringt Arthrose, Rheuma und Stoffwechselerkrankungen unter Kontrolle. Unter anderem erzielt er auch mit dem Einsatz von Botox große Heilerfolge. Für weitere InforDr. med. Rüdiger Brocks mationen lohnt sich ein Blick auf die Internetseite. Dr. med. Rüdiger Brocks, Facharzt für Orthopädie und Orthopädische Chirurgie, Blankeneser Bahnhofstraße 52, Telefon 35 70 98 47, www.doktor-brocks.de

Die Experten 3 · 2014

Moderne Hörsysteme und neue Krankenkassentarife

Schwerhörigkeit ist keine Seltenheit. In Deutschland hört jeder Fünfte über 14 Jahren nicht mehr so gut, wie er eigentlich sollte. Bei Vitakustik in Blankenese helfen die Experten ihren Kunden bei allen Problemen mit dem Hören. „Den schleichenden Prozess des immer schlechteren Hörvermögens nehmen viele als typisches Anzeichen des Älterwerdens wahr. Doch das Gehör nutzt sich im Alter nicht ab. Nachlassendes Hörvermögen ist vielmehr die Folge diverser Schädigungen durch zunehmenden Lärm, Medikamente, Stress und Krankheitserreger“, sagt Josefine Rohde von Vitakustik. Sie weiß: „Dank moderner Hörlösungen können Minderungen unauffällig ausgeglichen werden. Außerdem zahlen die gesetzlichen Krankenkassen seit November 2013 einen höheren Festbetrag für Hörgeräte. Menschen mit Hörminderung erhalten damit über 300 Euro mehr pro Hörgerät.“ Gemeinsam mit dem Hörgeräteakustikermeister wird bei Vitakustik mit Geduld und Gewöhnung ein neues System ausgewählt, wobei verschiedene Systeme unverbindlich und kostenfrei im Alltag getestet werden können. Sie möchten mehr über moderne Hörsysteme und Krankenkassentarife erfahren? Dann lassen Sie sich bei Vitakustik in Blankenese beraten. Vitakustik, Blankeneser Bahnhofstraße 6, Telefon 28 66 89 95, www.vitakustik.de

Bellis und Vergissmeinnicht stehen bereit Bei Blumen-Körner in Wedel herrscht Frühling so weit das Auge reicht. Tausende Stiefmütterchen, Bellis und Vergissmeinnicht stehen bereit, um ihren Käufern Farbe in den Garten zu bringen. Die Pflanzen kommen alle

Einzigartige Gartendeko: wetterfeste Gartentiere aus dem Schwarzwald aus eigener Produktion und können direkt im Gewächshaus selbst ausgesucht werden. Tipp: Wer Gartendeko liebt, ist bei BlumenKörner genau richtig. Hier sind nämlich unter anderem die wetterfesten Gartentiere von Martha-Design erhältlich. Die kleinen Kunstwerke aus dem Schwarzwald sind von Hand bemalt, so dass jedes Tier ein echtes Unikat ist. Blumen-Körner, Breiter Weg 3-5, 22880 Wedel, Telefon 04103/20 92, www.blumen-koerner.de

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Tag der offenen Tür bei Sonne Rundum Am 22. März lädt Rüdiger Otten zum Tag der offenen Tür bei Sonne Rundum ein. Von 10 bis 17 Uhr können sich die Gäste hier über Wintergärten, Markisen und – ganz neu – über Haustüren informieren. Sonne Rundum hat in diesem Frühjahr die Ausstellungsflächen verdopRüdiger Otten in der Ausstellung pelt und kann jetzt eine noch größere Auswahl an hochwertigen Bauelementen von Sonne Rundum „Made in Germany“ präsentieren. Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich in netter Atmosphäre zu informieren. Sonne Rundum, Hauptstraße 55, 22869 Schenefeld, Telefon 832 10 79 00, www.sonne-rundum.de

Zeit für Farben Im wunderschönen Treppenviertel, im Herzen von Blankenese, sorgt das Team von Lucht & Lucht Meister Friseure für einen frischen Frühlingslook. Mit solidem handwerklichen Können, Spaß und Professionalität kümmern sich die drei Geschwister Eva-Madeleine, Ann-Kathrin und Patrick Lucht um ihre Kunden. Dabei orientieren sie sich am Stil ihrer Kunden und der individuellen Haarstruktur, beraAnn-Kathrin, Patrick und ten intensiv und kreieren Frisuren, die jeEva-Madeleine Lucht den Kopf perfekt in Szene setzen. EvaMadeleine und Ann-Kathrin sind außerdem auf Hochsteckfrisuren spezialisiert und Patrick Lucht sorgt mit viel Fingerspitzengefühl dafür, dass angegriffenes Haar zu seiner Balance und Schönheit zurückfindet. Vereinbaren Sie doch einfach mal einen Termin und setzen Sie mit frühlingsfrischen Farben oder Strähnchen neue Akzente in ihrem ganz persönlichen Look. Übrigens: Bei Lucht & Lucht gibt es eine Zufriedenheitsgarantie. Lucht & Lucht Meister Friseure, Blankeneser Hauptstraße 130, Telefon 86 69 08 07, www.luchtundlucht.de

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Weck den Frühling in Dir Unter diesem Motto bietet der Verein Aktive Freizeit e.V. (VAF) in seiner Freizeitsportanlage ein frühlingsfrisches Sportangebot. Wer Spaß am Gruppentraining hat, kann aus über 100 Kursen sein Sportprogramm zusammenstellen. Bei Zumba, Bauch-Beine-Po, Fit Fight, Pilates, Yoga oder Aqua-Fitness ist für jeden etwas Passendes dabei. Wer sich nicht entscheiden kann, kann mit dem siebenwöchigen Schnupperticket im Rahmen der Gesundheitswochen starten. Auftakt dieser Wochen ist der Gesundheitstag am Sonntag, den 6. April. Interessierte können das Studio für gesunde Fitness an diesem Tag von 10 bis 16 Uhr kostenfrei kennenlernen. Das sportwissenschaftlich ausgeMaxi Bielfeldt, VAFbildete Trainerteam betreut die Besucher Kurstrainerin, startet beschwingt in den Frühling individuell. Persönliche Schwerpunkte können dabei Gewichtsabnahme und Körperstraffung, Haltungsverbesserung, Verminderung oder Vermeidung von Rückenbeschwerden, Training des Herz-Kreislauf-Systems mit Blutdrucksenkung oder einfach Stressabbau sein. Die individuellen Voraussetzungen, Ziele und Wünsche bilden die Basis für die Trainingsplangestaltung. Verein Aktive Freizeit e.V., Bertrand-Russell-Straße 4, 22761 Hamburg, Telefon 890 60 10, www.vafev.de

Die Experten 3 · 2014

P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

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HAMBURGER

Pflanzliche Kosmetik und therapeutische Massagen Seit März 2013 bietet die staatlich anerkannte Kosmetikerin und Physiotherapeutin Maria Ovie innerhalb des Aveda Friseursalons „Rolf & Bernd“ medizinische und klassische Kosmetikbehandlungen, Massagen und Maniküre an. Dabei legt sie mit ihrer Produktauswahl großen Wert auf nachhaltigen Umweltschutz, Fair Trade und Verzicht auf Tierversuche. Sie behandelt mit Aveda und The Organic Pharmacy (TOP). Maria Ovie ist für die luxuriös-organische Hightechpflege TOP aus London auch als Schulungsleiterin tätig und somit ständig auf dem neuesten Stand der modernen Naturkosmetik. Die Kosmetikerin möchte ihren Kunden die Effektivität von moderner Naturkosmetik nahebrinMaria Ovie von gen und zeigen, dass „grün“ auch OVIESCHÖN luxuriös sein kann, und arbeitet nach dem Motto von TOP-Gründerin Margo Marrone „Be green, but always be glamorous.“ Die Behandlungspreise liegen zwischen 39 Euro für eine klasssische Rückenmassage und 139 Euro für ein ganzheitliches organisches Schönheitsritual „TOP Rose Crystal Lymphatic Facial“ (ca. 90 Minuten mit Teilkörpermassage). Zum Einjährigen gibt es ein TOP Rose Crystal Lymphatic Facial (ca. 60 Minuten) für 69 statt 89 Euro. OVIESCHÖN (bei Rolf & Bernd), Blankeneser Bahnhofstraße 40, Telefon 86 64 74 44, info@ovieschoen.de, www.ovieschoen.de

Die Experten 3 · 2014

Frühjahrsausstellung

Das Grüne Zentrum Heist feiert 2014 sein 50-jähriges Jubiläum. In diesem Rahmen lädt die Familie Scharrel an ausgewählten Terminen zu Gewinnspielen ein, um die Besucher an der Firmengeschichte teilhaben zu lassen. Beim Stöbern in der Pflanzen- und Blumenwelt gibt es viele Angebote zu entdecken und Schönes zu gewinnen. Ausgesuchte Wohnund Gartenaccessoires gemütlicher Lebensart und jeder Stilrichtung werden im Grünen ZenFrühlingsdeko aus Scharrels trum Heist mit Grünes Zentrum Heist zauberhaften Blumen- und Beetarrangements der Saison untermalt. Die Lust auf Neues und Umgestaltung im Garten kommt hier von ganz allein. Entschleunigen Sie beim Buddeln und Pflanzen, schaffen Sie Platz für Entspannung und gemütliches Beisammensein. Familie Scharrel und die Mitarbeiter freuen sich darauf, gemeinsam mit ihren Kunden das Jubiläumsjahr besonders bunt zu machen. Scharrel Grünes Zentrum Heist, Hochmoorweg 5 25492 Heist, Telefon 04122/987 40, www.gruenes-zentrum-heist.de

94-97 Experten-4.qxp_kloen 21.02.14 12:12 Seite 97

Gardinenservice Kerzen, Kamine und Heizungen hinterlassen in der kalten Jahreszeit ihre Spuren. Wenn im Frühjahr die Sonne wieder scheint, kommen Grauschleier auf Vorhängen, Plissees, Rollos oder Jalousien zum Vorschein. Sabine Jacobsen bietet mit ihrem AWA Gardinenservice genau die Dienstleistung an, die jetzt gebraucht wird. Denn „abnehSabine Jacobsen men, waschen oder reinigen und wieder aufhängen“ ist von AWA seit bald fünf Jahren ihr Motto. „Nach maximal drei bis vier Tagen hänge ich die frisch duftenden Gardinen wieder auf.“ Sabine Jacobsen bietet mittlerweile viele weitere Dienstleistungen rund um Fensterdekorationen an und liefert dabei vom Anfertigen neuer Gardinen bis zum Insekten- oder Sonnenschutz alles aus einer Hand. Zum AWA-Angebot gehört darüber hinaus auch das Reinigen und Reparieren von Orientteppichen. AWA Gardinenservice, Sabine Jacobsen, Telefon 58 95 54 70

Spezialist für Pferde Dr. Klaus Weigand auf dem Gestüt Idee ist Spezialist für Pferde und weiß, worauf nach dem Winter besonders geachtet werden muss: „Genau wie wir Menschen haben auch Pferde nach dem Winter einen erhöhten Bedarf an Mineralien und Vitaminen. Damit ein Tier zum Saisonbeginn wieder fit ist, sollte vorher geklärt werden, ob das Pferd korrekt geimpft und entwurmt ist, ob Fressprobleme auftraten oder die Zähne Dr. Klaus Weigand kontrolliert werden müssen, ob die verstaubte Halle zu vermehrtem Abhusten führte oder ob es durch gefrorenen Boden zu Schäden an den Beinen kam.“ Dr. Klaus Weigand empfiehlt außerdem, Pferde nur langsam wieder anzutrainieren und aufzubauen. „Außerdem freut sich die Haut, wenn bei gutem Wetter die Decken abgenommen und die Haare gut ausgebürstet werden.“ Dr. Klaus Weigand, Gestüt Idee, Tinsdaler Heideweg 132, Mobil 0160/94 99 70 11, www.pferdepraxis-hamburg.de

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Effektives Ganzkörpertraining in 20 Minuten Sie möchten endlich wieder Sport machen, sich fit fühlen oder gezielt Muskeln aufbauen, Fett verlieren oder gegen Rückenschmerzen trainieren? Ihnen fehlt aber einfach die Zeit? Dann sollten Sie EMS-Ganzkörpertraining testen, denn beim EMS (elektronische Muskelstimulation) wird nahezu die komplette Muskulatur zeitgleich aktiviert. „miha bodytech“ ist der führende Hersteller auf dem Gebiet der EMSGeräte, die seit vielen Jahren in der Physiotherapie und dem Leistungssport eingesetzt werden. Bei diesem System werden mittels Manschetten und einer Weste an Armen, Beinen, Rücken, Bauch und Po Elektroden befestigt. Diese geben während des Trainings, bei dem gezielte Übungen Personal EMS-Trainer gemacht werden, Impulse an die Marcus Ringler Muskulatur ab. Diese Impulse sorgen wiederum für einen deutlich gesteigerten Trainingseffekt. Verschiedene Studien belegen die Effektivität des Trainings, das unter anderem zu deutlich sichtbaren Figurformungseffekten, Körperfettabbau, Muskelaufbau und gesteigerter Leistungsfähigkeit führt. Marcus Ringler ist Personal EMS-Trainer und bietet exklusiv das Training mit dem Gerät des Marktführers für Zuhause oder fürs Büro an. Je nach Ziel und körperlichen Voraussetzungen wird ein individuelles Programm zusammengestellt. Eine Einheit dauert nur 20 Minuten und wird schnell und unkompliziert am gewünschten Ort durchgeführt. Ein Einzeltrainingstermin kostet 69 Euro, ein Probetraining 35 Euro. 10er-Karten sind ebenfalls erhältlich. Vereinbaren Sie doch einfach einen Probetermin und überzeugen Sie sich selbst von der Wirkung dieses effektiven Trainings. Marcus Ringler, Personal EMS-Trainer, Mobil 0172/455 88 81, marcus@personal-ems.de, www.personal-ems.de

Die Experten 3 · 2014

P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

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HAMBURGER

Dreiräder für Senioren Margarete M. ist über 80 Jahre alt und hat nie einen Führerschein gemacht. Aber mit ihrem Fahrrad kann sie den Frühling trotzdem genießen und sich nach Lust und Laune an der frischen Luft bewegen. „Laufen kann ich nicht gut, aber wenn ich auf dem Fahrrad sitze, bin ich mobil. Dass vorne zwei Räder sind, ist praktisch. Ich muss keine Angst haben und wenn ich anhalte, um mit jemandem zu schnacken, kann ich Mobil mit dem Dreirad einfach sitzen bleiben“, freut sie sich. Das Dreirad, mit dem Margarete M. unterwegs ist, wurde von der Fahrradbörse Elmshorn geliefert, die sich auf gesundheitsorientierte Räder und Sonderzurichtungen spezialisiert hat. Nach Absprache können auch Seniorengruppen die Fahrradbörse besuchen. Bei einem Rundgang durch die Firma werden ihnen dann sämtliche technischen Möglichkeiten vorgestellt, um auch im Alter sicher und selbstständig mit dem Fahrrad unterwegs zu sein. Die Fahrradbörse, Langelohe 65, 25337 Elmshorn, Telefon 04121/764 63

Pflanzliche Haarpflege Seit Anfang des Jahres hat die Johannis Apotheke mit der Marke PHYTO eine neue Haarpflege-Serie mit hochwirksamen Aktivstoffen aus der Pflanzenwelt im Sortiment. Zu der Serie gehören neben pflegenden Shampoos für jeden Hauttyp auch Masken, Pflegespülungen, Styling-Produkte und spezielle Produkte wie das Repair Serum für strapazierte Haarspitzen, die Filialleiterin Simone wachstumsfördernde Anti-HaarKohlmeier und Fachausfall-Kur für Damen und Herren kosmetikerin Beate Biller oder das thermo-aktive Repair Spray, das vor Hitzeschäden durch Föhnen und Glätten schützt. Alle Produkte sind natürlich, hochwertig, ohne Silikone und Parabene. Sie bestehen zu 95 Prozent aus pflanzlichen und natürlichen Inhaltsstoffen. Auch die Verpackungen sind ökologisch verträglich. Johannis Apotheke, Blankeneser Bahnhofstraße 26, Tel. 86 02 45

Tai Chi im Garten Die Tai Chi Schule Birgit Siemssen in Nienstedten bietet sowohl in dem wunderschönen Seminarraum Tai Chi- und Qigong-Kurse an, als auch – ab dem 6. Mai – draußen im gepflegten Garten. Interessenten können sich für eine kostenlose Schnupperstunde anmelden. Birgit Siemssen beschreibt das Besondere an der Bewegungskunst so: „Die aus China stammenden, langsamen Bewegungen wirken enstpannend und vitalisierend zugleich. Das sauerstoffreiche Qi, die LebensTai Chi-Übung energie, stärkt Körper und Geist und belebt „Die Jadeprinzessin“ die Seele. Muskeln, Sehnen und Bänder bleiben beweglich und elastisch, der Atem vertieft sich und wird ruhig, die Selbstheilungskräfte werden aktiviert. Das Verbundensein mit der Natur, mit der Weite des Himmels und der tragenden Erde sind spürbar.“ Es gibt vormittags und abends Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene. Die Abendkurse beginnen bereits ab Mitte März. Weitere Informationen gibt es direkt in der Tai Chi Schule Birgit Siemssen oder im Internet. Tai Chi Schule Birgit Siemssen, Kanzleistraße 30, Telefon 729 70 25, info@enjoy-taichi.de, www.enjoy-taichi.de

Als Nichtraucher in den Frühling Wer endlich mit dem Rauchen aufhören möchte, ist bei Hypnose-Experte Wolfgang Bicker richtig. Er erklärt: „Das großartige Gefühl von Freiheit, das die längeren und helleren Tage auslösen, sollte jeder nutzen, um sich von den Fesseln zu befreien, die einen im Kreislauf regelmäßig wiederholter Vergiftungen durch Zigarettenqualm gefangen halten. Wer Rauchen früher als etwas Besonderes empfunden hat, sich dadurch stark und frei fühlte, es cool fand oder dachte, es täte Hypnose-Experte gut, empfindet heute meist nicht mehr so. Wolfgang Bicker Nur das Unterbewusste hat diese starken Gefühle von damals nicht vergessen. Hypnose hilft, genau die Gefühle, die bisher mit dem Rauchen verbunden wurden – ich bin cool, ich bin stark, ich bin frei – mit dem Nichtrauchen zu verbinden.“ Ergreifen Sie die Gelegenheit und vereinbaren Sie einen Termin. Wolfgang Bicker, Praxis für angewandte Hypnose in Wedel, Im Flerren 8, 22880 Wedel, Telefon 04103/965 42 22

KEINEN KLÖNSCHNACK BEKOMMEN? TEL. 0800 86 86 006 Die Experten 3 · 2014

KOSTENLOSE HOTLINE!

98-101 Experten-5.qxp_kloen 21.02.14 11:40 Seite 99

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Individuelle Kleintierpraxis In seiner modern ausgestatteten Kleintierpraxis kümmert sich Dr. med. vet. Jens Freund mit seinem Team an 365 Tagen im Jahr um Hunde, Katzen, Kaninchen, Meerschweinchen, Kleinsäuger und Vögel. „Wir verstehen uns als Ansprechpartner für alle Fragen und Sorgen rund um das Haustier. Und das nicht nur im Krankheitsfall. Krankheitsprophylaxe und -früherkennung sind daher ein wichtiger Bestandteil unseres Leistungsspektrums“, so der Fachtierarzt. Er beschreibt sein Tierarzt Dr. Freund und sein Team Praxiskonzept so: „Für uns ist jeder Patient einzigartig. Für jeden suchen wir die am besten geeignete Diagnostik und Therapie, um gemeinsam eine gute Lösung zu finden. Dabei werden stets aktuelle Erkenntnisse und Techniken berücksichtigt. Selbstverständlich ist für uns außerdem der liebevolle und geduldige Umgang mit unseren Patienten.“ Das erfahrene Ärzteteam und die langjährige Crew nutzen bei der Behandlung ihr umfangreiches Wissen aus ständiger Fortbildung und ein nahezu komplettes medizinisches Equipment. Der Fachtierarzt arbeitet ohne Terminabsprachen in den regelmäßigen Sprechzeiten, aber für aufwendige Untersuchungen und die Vielzahl an Operationen werden natürlich Spezialtermine vergeben. Dr. med. vet. Jens Freund, Fachtierarzt für Kleintiere, Cranachstraße 68, Telefon 890 79 69, www.tierarzt-drfreund.de

Piccolo Mondo im Levante Haus feiert seinen fünften Geburtstag und die Kunden feiern mit. Denn ab sofort werden im Rahmen des Jubiläums Rabatt-Vorteile für die Liebhaber hochwertiger Kinder- und Damenschuhe gewährt. Besuchen Sie Piccolo Mondo einfach mal und überzeugen Sie sich selbst von der eleganten, soliden und exklusiven Handwerkskunst, mit der die Schuhe des handverlesenen Sortiments hergestellt sind. Eine gute Gelegenheit bietet sich am 5. April, wenn die Inhaberinnen Mandana Zuch und Ghazal Pishehvar von 10 bis 19 Uhr herzlich auf ein Glas Prosecco einladen, um auf den Geburtstag anzustoßen. Feinste Kinderschuhe jetzt Für einen ersten Blick mit Jubiläums-Rabatt lohnt sich auch ein Besuch des Onlineshops. Ob im Geschäft oder im Internet – hier finden Schuhbegeisterte Ballerinas, Budapester, Spangenschuhe, Sneaker, Stiefel und mehr in den Größen 18 bis 41/42. Boutique Piccolo Mondo, Mönckebergstraße 7, Levante Haus, 20095 Hamburg, www.piccolomondo-hamburg.de

Die Experten 3 · 2014

Exklusive Kinder- und Damenschuhe

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HAMBURGER

Heilfasten nach Buchinger „Gesund bleiben und der Entstehung von Krankheiten vorbeugen – dafür kann jeder eine Menge tun“, weiß Kerstin Kailus aus Iserbrook. Seit mehr als zehn Jahren begleitet sie Patienten in ihrer Naturheilpraxis im Frühjahr erfolgreich durch das Heilfasten nach Buchinger. Sie sagt: „Das Heilfasten hat einen sehr positiven Einfluss auf verschiedenste Erkrankungen und hilft, wieder ein gesundes Maß zum Essen in unserem oft stressigen Alltag zu finden.“ Damit der Erfolg nicht gleich wieder zunichte gemacht wird, kümmert sich Kerstin Kailus anschließend um die Optimierung der Ernährung. Außerdem werden begleitend zum Kerstin Kailus begleitet Fasten in der Naturheilpraxis Patienten beim Fasten zwei- bis dreimal pro Woche Schröpf- und Bindegewebsmassagen sowie die Colon-HydroTherapie durchgeführt, eine moderne Form des Einlaufs oder der Darmspülung. Wer fit, schlank und gesund ins Frühjahr starten möchte, kann sich am 25. März, um 19 Uhr bei einem Abendvortrag in der Praxis über das Buchingerfasten informieren. Die Kosten betragen 8 Euro, Anmeldung ist erwünscht. Naturheilpraxis Kerstin Kailus, Simrockstraße 190, Telefon 69 27 82 60, www.praxis-kailus.de

Die Experten 3 · 2014

Fit in den Frühling

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Die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut, ein leichter Wind weht angenehm um die Nase und auf den ersten langen Frühlingsspaziergängen sind die frischen Farben und Gerüche eine Freude für alle Sinne. Um den Frühling auf allen Ebenen noch intensiver genießen zu können, bietet Andreas Deutsch in der Physiolounge ein ganzheitliches Angebot, mit dem die Kunden und Patienten – je nach Bedarf – in Therapie und Prävention, mit Aktivität und Entspannung begleitet werden. Dazu gehören Manuelle Therapie mit aktiven und passiven Andreas Deutsch von Maßnahmen, Medizinisches der Physiolounge Training, Klassische Massagen, Pilates, Yoga, Rückbildungsgymnastik und vieles mehr. Weitere Informationen über Kurse und Angebote gibt es im Internet. Physiolounge Andreas Deutsch, Ganzheitliche Manuelle Therapie & Physiotherapie, Blankeneser Landstraße 53, Telefon 86 64 51 85, www.physiolounge-deutsch.de

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Mehr Wohlbefinden durch Yoga

Der Traum-Wintergarten Wer die Natur genießen oder in der Sonne Energie tanken möchte, kann das mit einem Wintergarten ganz bequem im eigenen Zuhause. Ganz gleich, welche Temperaturen draußen herrschen, drinnen ist es gemütlich, warm und trocken. Ein Wintergarten verbindet den Wohnraum das ganze Jahr über mit der Natur und sorgt für natürliche Helligkeit. Im Frühjahr und Sommer werden Fenster und Türen geöffnet, sodass Wohnraum und Garten zu einem großen Ganzen werden. Die Firma Bahlburg erfüllt Wintergartenträume mit einer Rundumbetreuung. Alles kommt hier aus einer Hand. Der Wintergarten inklusive Bauantrag, Fundament, Fliesenarbeiten, Verglasung, Beschattung, Heizung, Be- und Entlüftung. Das Berater-Team erstellt ein unverbindliches Angebot mit professioneller Planung und farbi-

ger 3-D-Präsentation für jedes Objekt. Gerne realisieren die Mitarbeiter auch Terrassenüberdachungen, Orangerien, Schiebe- und Faltelemente sowie Fenster und Türen. Besuchen Sie doch mal Ein Wintergarten von Bahlburg die neu gestalteten sorgt für mehr Licht im Wohnraum Verkaufsräume an der Osdorfer Landstraße. Bahlburg, Osdorfer Landstraße 11, Telefon 24 43 90 13, info@bahlburg-wintergarten.de, www.bahlburg-wintergarten.de

Die Experten 3 · 2014

Die Morgengold Frühstücksdienste Elbvororte liefern in der Woche zuverlässig zwischen 4.30 und 6.30 Uhr und am Wochenende bis spätestens 8 Uhr Brötchen und Brot direkt aus dem Backofen an die Haustür, während die Kunden in Ruhe ausschlafen. Geliefert werden die vom „Feinschmecker“ ausgezeichneten Brötchen der Bäckerei Körner aus Blankenese und der Demeter-Bäckerei Bahde aus Finkenwerder. Wer den MorgengoldService nutzt, spart sich lästiges Schlangestehen beim Bäcker und auch die Hauke Ingwersen versüßt mit Fahrt zum Bäcker entfällt. Morgengold das Aufstehen Das schont die Nerven und die Umwelt. Eine perfekte Kombination. Unbedingt testen. Morgengold Frühstücksdienste Elbvororte, Telefon 27 16 58 87, elbvororte@morgengold.de, www.morgengold.de

Yoga macht fit für den Frühling, schenkt Kraft, Gelassenheit und Lebensfreude. Barbara Schröder bietet in ihrem kleinen Studio im Herzen von Blankenese seit Februar acht Yogakurse pro Woche für unterschiedliche Level an. Neueinsteiger haben in dem neuen Anfängerkurs vom 17. März bis 21. Mai, immer montags von 18 bis 19.15 Uhr, die Möglichkeit, die Yogahaltungen sowie Atem- und einfache Meditationstechniken Schritt für Schritt zu erlernen. Darüber hinaus gibt es neben den beliebten Yoga Flow Kursen, in denen dynamisches, fließendes Üben im Vordergrund steht, auch zwei Basiskurse für TeilBarbara Schröder unterrichtet Yoga nehmer ab 50 Jahren und in ihrem Studio Blankenese diejenigen, die etwas weniger herausfordernd üben möchten. Wer sich anmelden möchte, kann das telefonisch, per E-Mail oder über die Internetseite. yoga in blankenese, yoga for busy people, Barbara Schröder, Elbchaussee 585 (Eingang Preciosa), Mobil: 0151/40 13 80 88, info@yoga-in-blankenese.de, www.yoga-in-blankenese.de FOTO: © ASTRID MOELLER

Lieferservice für Brötchen und Brot

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HAMBURGER

Schlemmen und shoppen Auch ins Scho-Café in Wedel zieht der Frühling ein. Erste Sonnenstrahlen scheinen in die Räume und bringen die frischen Farben des Modesortiments zum Leuchten. Bekleidung und Schals von Black Lilly, Okha, s’nob und vielen anderen Labels sind nämlich jetzt ebenso eingetroffen wie die frühlingshaften Wohnaccessoires für Haus und Garten. Während die Gäste im Scho-Café leckere Salate, Bunte Frühlingsmode im Focaccia oder hausgeScho-Café machte Tartes genießen, können sie ihren Blick schweifen und sich ganz in Ruhe von Mode und Dekoration inspirieren lassen. Vielleicht für sich selbst oder als Geschenk? Schauen Sie vorbei und gönnen Sie sich eine Auszeit zum Schlemmen und Shoppen. Scho-Café, Mühlenstraße 44, 22880 Wedel, Telefon 04103/703 35 32

Die Experten 3 · 2014

Professionelle Vermittlung von Haushaltshilfen

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Frank Tams gründete 2011 die Zeitreicher GmbH mit dem Ziel, „den Markt für Dienstleistungen im Haushalt zu vereinfachen und fairer zu gestalten. Und um den Kunden mehr Zeit zu verschaffen.“ Mit seiner Firma bringt er Anbieter und Nachfrager diverser Services zusammen. Das kann der wöchentliche Großputz sein, aber auch Gartenarbeit oder die Betreuung von Angehörigen. Über die Vermittlung hinaus kümmert sich Zeitreicher auch um die Bezahlung. Bis zu 35 Prozent des Stundenlohns gehen für die Vermittlung an Zeitreicher. Dafür werden die Reinigungskräfte sorgfältig ausgewählt. „Ich überzeuge mich Gut beraten mit Zeitreicher persönlich von deren Qualifikation, lasse mir Aufenthalts- und Arbeitsgenehmigungen vorlegen und schaue mir das polizeiliche Führungszeugnis an. Von 50 Bewerbungen akzeptieren wir im Schnitt fünf. Die Kunden sollen darauf vertrauen können, dass sie gute Arbeit bekommen. Trotz der Vermittlungsgebühr verdienen die selbstständigen Putzfrauen, Gärtner oder Seniorenbetreuer mehr als mit Schwarzarbeit. Wir wollen angemessen bezahlen. Die Stundenzahl ist nicht festgelegt, so dass jeder Dienstleister mehr verdienen kann als die 450 Euro, die ein Minijob im Monat einbringen darf.“ Um genügend Haushaltshilfen zur Verfügung zu haben, unterstützen die Zeitreicher Interessenten auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit. Wenn Sie einen Dienstleister suchen oder selbst einer werden möchten, dann rufen Sie einfach an oder informieren sich vorab über die Internetseite von Zeitreicher. Zeitreicher, Telefon 04821/77 81 94 oder 04821/77 81 95, www.zeitreicher.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

Anzeigensonderveröffentlichung

Schneidermeisterin Margit Pröpper von Anna K. in Rissen

Pfiffige Frühlingsmode Anna K. ist seit 14 Jahren eine beliebte Adresse im Rissener Dorf, wenn es um klassisch-feminine und raffinierte Mode geht. Inhaberin und Schneidermeisterin Margit Pröpper hat zu ihren Kunden eine besonders persönliche Beziehung und steht jedem mit fundierter, stilsicherer Beratung in charmantem, positivem Ambiente zur Seite. Zum Konzept von Anna K. gehört die konsequente Stilausrichtung mit namhaften Marken. Margit Pröpper ist bei der Auswahl ihrer Kollektionen immer am Puls der Zeit und integriert auch neue Labels in ihr Sortiment. Der Frühling hält zur Zeit beispielsweise mit der Kollektion von More&More Einzug, zu der farbenfrohe Kombinationen in hellem Pearl Coral und kräftigem Bright Red gehören. Die werden mit Neutraltönen wie Weiß, Sahara oder Mocca kombiniert. Highlights für den Frühjahrsanfang sind außerdem Jacken und Mäntel, unter anderem von Marc O’Polo und Blonde, die mit Zipperdetails und besonderer Innenausstattung zu Hinguckern werden. Mit einer außerordentlichen Schalauswahl wird das Sortiment abgerundet. Schauen Sie vorbei und machen Sie sich bereit für den Modefrühling. Anna K., Wedeler Landstraße 43, Telefon 81 96 24 43, mail@anna-k.info

Jörg Brüggemann Jetzt auch: Sülldorfer Landstraße 5 Tel. 040 / 80 79 22 93 Sülldorfer Landstraße 166 · 22589 Hamburg-Sülldorf Tel. 040 / 41 48 79 09 · rundumsrad@yahoo.de www.rundumsrad-hamburg.de

Für seine Segelmacherei Zschimmer hat sich Inhaber Peter Juhl für 2014 viel vorgenommen. In der Musterausstellung gibt es viel zu entdecken und auszuprobieren, denn im Innen- und Außenbereich der Ausstellung hat sich viel getan. Neben Musterstoffen für Zelte, Markisen, Plissees oder Rollos zeigt das Team der Segelmacherei auch Spanndecken oder Bootsplanen. Kunden sind herzlich eingeladen vorbeizuschauen und sich in entspannter Atmosphäre beraten zu lassen. Eine hervorragende Gelegenheit dafür sind auch die Tage der offenen Tür vom 28. bis 30 März. Sonnenschutz wird zum Designelement für Haus und Garten Für den Blick vorab lohnt sich der Besuch des komplett überarbeiteten Internetauftritts, der ebenfalls viele Infomationen und einen guten ersten Eindruck bietet. Segelmacherei Zschimmer, Peter Juhl, Kreuzburger Straße 7, 22045 Hambug, Telefon 653 05 85, www.segelmacherei-zschimmer.de

Die Experten 3 · 2014

Tag der offenen Tür in der Segelmacherei

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HAMBURGER

Mit neuer Haarfarbe flott in den Frühling „Mit der neuen Farblinie ‘Tierra Colorganic Mud’ baut die Firma Fuente ihren Vorsprung in der Entwicklung innovativer Produkte auf Naturbasis weiter aus“, so Dorit Ollhorn vom Coiffeur Rothe in Rissen. Sie bietet die völlig neue Art der Haarfärbung, die zu „perfekten Ergebnissen“ führt, in ihrem Salon an und sagt: „Der Verzicht auf PPD (Phenylendiamin) gilt in Fachkreisen als sensationelle Neuerung. Colorganic Mud basiert auf marokkanischem Lava-Ton und Hefeextrakt. Studien zufolge reagieren immer mehr Menschen allergisch auf PPD. Dank Colorganic Mud müssen Sie in Zukunft nicht mehr auf ihre Lieblingsfarben verzichten.“ Überzeugen Sie sich selbst von dieser Innovation, die Dorit Ollhorn von Coiffeur keine allergischen Reaktio- Rothe in Rissen nen hervorruft und damit wieder Spaß an Farbe möglich macht. Dorit Ollhorn berät Interessierte gern. Coiffeur Rothe, Gudrunstraße 7, Telefon 81 70 60, www.rissen.de/rothe

Die Experten 3 · 2014

Transporte aller Art

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„Zwei Beistelltischchen wollen von Eppendorf nach Blankenese. Eigentlich Routine, aber die beiden Tischchen sind versteinerte Baumstämme und wiegen 100 und 130 Kilogramm“, erzählt Hans Joachim Richter, Spezialist für Transporte. Mit seinem Transporter ist er für seine Kunden bei kleinen wie großen Aufträgen im Einsatz und hat viele Geschichten zu erzählen. So auch die von den Baumstämmen: „In Blankenese ging es in den ersten Stock, natürlich ohne Fahrstuhl. Für spezielle Transport-Experte Auslieferungen habe ich einen Satz Hans Joachim Richter Laderampen mit einer Länge von drei Metern. Und diese Rampen haben in Blankenese jeweils einen Treppenabsatz geschafft. Mit meinem Sohn Jan, aktivem THWler und bewährtem Ladehelfer am Flaschenzug, und mir selbst als Hochschieber wurden die Tischchen Treppenabsatz für Treppenabsatz bis ins Wohnzimmer befördert.“ Sie haben auch etwas zu transportieren? Ganz gleich, ob groß oder klein, schwer oder leicht – gern übernimmt Hans Joachim Richter Ihren Auftrag. Hans Joachim Richter, Gefahrguttransporte, Dienstleistungen, Mobil 0174/490 10 51, hrichter.gefahrgut@gmx.de, www.gefahrguttaxi.de

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P R Ä S E N T I E R T : Endlich ist es soweit!

Anzeigensonderveröffentlichung

Frühjahrsputz für die Seele Endlich kommt der Frühling! Wohnung und Auto werden geputzt, der Garten von Unkraut befreit und die leichte Garderobe wird weiter vorn in den Schrank gehängt. Inka Wogatzky ist Psychotherapeutin und Coach und möchte dazu motivieren, diesen Schwung des Aufräumens zu nutzen: „Warum nicht im Innenleben weitermachen? Warum Inka Wogatzky nicht auch ein wenig Zeit für sich selbst aufwenden? Dafür ist es gar nicht nötig, jahrelang zum Therapeuten zu gehen. Es gibt beispielsweise Techniken wie „wingwave“, mit denen in drei bis fünf Sitzungen klar umgrenzte Themengebiete nachhaltig bearbeitet und gelöst werden können – ganz gleich, ob es eine ungeliebte, aber unvermeidbare Tätigkeit ist, blockierender Erfolgsdruck oder eine konkrete Angst, wie die vorm Fliegen, vorm Zahnarzt oder einer Prüfung.“ Warum also nicht auch die Seele „entrümpeln“ und mit leichtem Herzen in den Frühling starten? Inka Wogatzky, Psychotherapie und Coaching, Töpferstieg 1c, Telefon 53 79 06 51, Mobil 0179/200 81 49, ivw@inka-wogatzky.de, www.inka-wogatzky.de

Regina Meder ist staatlich geprüfte Kosmetikerin und hat am 2. Januar ihr Kosmetikinstitut eröffnet. Nach fünfjähriger Berufserfahrung in SPA Hotels und als Leiterin eines Kosmetiksalons erfüllte sie sich nun den Wunsch nach Selbstständigkeit. Integriert in die Räume des Friseursalons Liebling Ottensen, ist ihr Institut eine hervorragende Adresse für kosmetische Behandlungen, Mesotherapie, CellulitebehandKosmetikerin Regina Meder ist ab sofort in Ottensen selbstständig lung und Haarentfernung mit Brazilian Waxing und der Sugaring Methode. Im Rahmen der Eröffnung bietet sie noch bis Ende April 10 Prozent Rabatt auf alle Dienstleistungen an. Vereinbaren Sie doch einfach einen Termin und starten Sie frisch gepflegt in den Frühling. Kosmetikinstitut Regina Meder (bei Liebling Ottensen), Erdmannstraße 16, 22765 Hamburg, Mobil 0176/32 89 72 88

Die Experten 3 · 2014

Neues Kosmetikinstitut in Ottensen

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UNTERSTÜTZUNG

Sekretariat für Familien und Senioren Sie wollten schon lange einmal wieder Ihre Kontounterlagen sortieren? Hat Ihr Depot eigentlich die gute Entwicklung des Jahres 2013 mitgemacht? Wollten Sie nicht für den Notfall Ihre Unterlagen so zusammenhaben, dass alles geregelt wird, wie Sie es wünschen? Das Familiensekretariat Bellmann Hardenberg Rolfes gibt Ihnen Antworten und bringt Ordnung in die Orga- Goetz Graf von Hardenberg nisation rund um Ihr Vermögen. Das Familiensekretariat assistiert, hilft, berät und entlastet Sie. Von der Erfahrung aus der Betreuung von Familienvermögen in dem Family Office können auch Sie profitieren. Das Familiensekretariat freut sich darauf, für Sie das zu erledigen, was so mühselig ist und doch gemacht werden muss. Bellmann Hardenberg Rolfes Familiensekretariat, Hopfenmarkt 31, Telefon: 688 75 880, info@br-strategie.de

NEUERÖFFNUNG

Plastische Chirurgie in Blankenese

Klönschnack 3 · 2014

FOTO: ANNA KATHARINA ROHWEDDER

In allen Fragen der Plastischen und Ästhetischen Chirurgie sowie der Handchirurgie finden Patientinnen und Patienten in Hamburg Rat und Hilfe bei Dr. med. Jan-Christoph Willms-Jones. Der erfahrene Plastische Chirurg führt seine eigene Praxis mit Zulassung für alle Kassen seit dem 20. Januar 2014 in der ehemaligen Praxis von Benny Nur in der Blankeneser Bahnhofstraße 1a. Der Schwerpunkt von Dr. med. Willms-Jones liegt in der Handchirurgie, insbesondere der Arthroskopie des Handgelenks und der Therapie der Sattelgelenksarthrose. Außerdem besitzt Dr. med. WillmsJones Expertise in der Behandlung von chronischen Wunden, diabetischen Füßen und Deckung von Defekten mithilfe mikrochirurgischer Verfahren. Aber auch die professionelle Faltenbehandlung, die Lasertherapie, die Jan-Christoph Willms-Jones Liposuktion, die Bauchdecken- und Körperstraffung sowie Brustkorrekturen gehören zum Leistungsspektrum der Praxis. Ambulante Operationen werden in der Praxis und in Kooperation mit dem AZH – Anästhesie Zentrum Hamburg und anderen Kliniken durchgeführt. Nach seinem Medizinstudium und fachlicher Vertiefung in Lübeck, San Francisco, Berlin und Leipzig rundete Dr. med. Jan-Christoph Willms-Jones sein Wissen durch Aufenthalte in den USA und China ab. In leitender Funktion war er vor seiner Niederlassung in namhaften Kliniken und Zentren für Plastische und Ästhetische Chirurgie sowie Handchirurgie tätig. Dr. med. Jan-Christoph Willms-Jones, Praxis für Handchirurgie, Plastische und A ̈sthetische Chirurgie, Blankeneser Bahnhofstraße 1a, Telefon: 89 25 60, www.handchirurgie-blankenese.de

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FOTO: JENNER EGBERTS

H A N D E L & WA N D E L

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U N T E R N E H M E R D E S M O N AT S

Maler mit Herz Farben, Mustertapeten und schicke Bodenbeläge: Udo Bentien ist seit 25 Jahren Malermeister in Schenefeld und seit neuestem auch in Tornesch. Er spricht über Nachwuchssorgen und echtes Handwerk. Von Schenefeld aus fahren die Maler zu ihren Aufträgen. Der gebürtige Barmbeker hat einige Höhen und Tiefen in seiner beruflichen Laufbahn durchstehen müssen. „Die Zeiten für kleine Betriebe waren selten leicht, aber unsere Kunden sind uns immer treu geblieben, so konnten wir bestehen“, berichtet der Handwerker stolz. Er folgt seinen Prinzipien: „Mein Vater war Steinmetz – also ein richtiger Handwerker – und ich kenne das so, dass man ehrlich im Angebot ist. Eine komplette Aufschlüsselung wirkt oft teurer, aber im Nachhinein mit zusätzlichen Kosten anzukommen, finde ich falsch.“ So hielt es auch sein Lehrmeister. Aber von vorn: Wie kam es zu seiner Berufswahl? „Das war ein glücklicher Zufall. Ich war bei einem Schulkameraden zu Besuch, dessen Udo Bentien (50) ist Spezialist, wenn es um Farben, Tapeten und Beläge geht Vater Maler war.“ Mit einem breiten Lächeln erzählt er weiter: „Der hatte andfest, direkt und humorvoll: So ein Haus und einen Mercedes – da dachte kann man Udo Bentien, Malermei- ich beeindruckt, das ist mein Job.“ ster aus Tornesch, getrost beschrei- Nach dem Realschulabschluss, seine Famiben. Der 50-Jährige feiert im März sein Fir- lie war mittlerweile von Großhansdorf menjubiläum. Vor 25 Jahren machte er sich nach Sülldorf umgezogen, machte er ein mit seinem Malerbetrieb in Schenefeld Praktikum bei Malermeister Uwe Michael in Iserbrook. Im selben Betrieb wurde er selbstständig. „Für mich stand nicht von Anfang an fest, als Lehrling angenommen. Nach nicht mal drei Jahren schloss dass ich ein eigenes Unternehmen führen Trend: mineralische Anstriche er seine Ausbildung ab, setzte den Meismöchte, aber nach eiund emissionsfreie Lacke ter oben drauf und nem Jahr arbeiten als erhielt 1988 seinen Geselle habe ich festgestellt, dass am Ende des Monats nicht viel Meisterbrief. Schon damals hatte sein Ausauf dem Konto war – da entschied ich mich bilder den höchsten Abschluss zur Bedingung für die Einstellung gemacht. für eine eigene Firma.“ Heute arbeiten in seinem Betrieb drei Ge- Die Chance, die er erhalten hatte, will Udo sellen und ein Auszubildender. Seine Frau Bentien weitergeben und bildet deswegen Bianka leitet das Büro. „Vor drei Jahren ha- Auszubildende aus. „Leider ist es nicht ben wir das operative Geschäft nach Torn- leicht, passende Bewerber zu finden, denn esch verlegt, weil wir hier auch wohnen.“ vielen Jugendlichen fehlt es an räumlichem

Vorstellungsvermögen, Mathematikkenntnissen und handwerklichem Grundwissen.“ Weiter zeigt er sich besorgt: „Die Lehrpläne an den Schulen vernachlässigen leider häufig die Grundthemen, mit denen Hauptund Realschüler sich auf dem Arbeitsmarkt bewerben müssen. Mein Betrieb hat oft die Aufgabe, den Jugendlichen einfachste Fertigkeiten zu vermitteln.“ Nachwuchssorgen zum Trotz ist der Unternehmer aber weiterhin optimistisch: „Meine Mitarbeiter sind zuverlässig, professionell und flexibel – da bin ich sehr stolz drauf.“ Er selber packt auch gern mit an. „Mir macht der Kundenkontakt einfach Spaß und ich liebe mein Handwerk.“ Sein Unternehmen bietet das gesamte Spektrum der Malerei an: „Wir machen Malerarbeiten im Innen- und Außenbereich, sprich Anstriche und Tapezierarbeiten von Vliestapeten bis Strukturtapeten mit Bordüren, Stuckleisten, Teppichböden, Fassadenbeschichtung, außen Balkonbeschichtung und Fensteranstriche.“ Weiter weiß er: „Aktuell sind mineralische Anstriche bis hin zu neuartigen Beschichtungen, die eine selbstreinigende Oberfläche haben, voll im Trend.“ Moderne Verfahren sind ihm wichtig, deswegen setzt er bei Außenfassaden auf nebelarme Spritzverfahren. Bei Zimmertüren, Schränken, Heizungen, Toren und Zäunen hingegen wird klassisch mit Pinsel oder Rolle gearbeitet. „Größtes Augenmerk legen wir bei der Auswahl der Lacke auf den Umweltschutz. Lösemittel- und emissionsfreie Lacke setzen wir am liebsten ein.“ Am meisten Spaß macht ihm persönlich das Tapezieren mit hochwertigen Tapeten, „das ist vom Anspruch hoch und das bekommen nur wenige ordentlich hin“. Der Tornescher ist aber nicht nur im Berufsleben sehr aktiv. In seiner Freizeit geht er mit seiner Frau joggen oder in Elmshorn auf den Golfplatz. Am liebsten genießt er aber seinen Garten. „Die Gartenarbeit entspannt mich“, deswegen zieht es ihn bei den ersten Sonnenstrahlen hinaus.

SERIE Der Klönschnack stellt vor: Unternehmer in den Elbvororten UDO BENTIEN Malermeister Udo Bentien GmbH Telefon: 830 88 61 Fax: 04122 / 5 68 44 Mobil: 0179 / 390 27 56

Unternehmens-Auftritt: www.udobentien-malermeister.de

Klönschnack 3 · 2014

Böden, Farben und Tapeten

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H A N D E L & WA N D E L

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GESCHÄFTSAUFGABE

Tisch & Trend geschlossen Nach 20 Jahren hat Monika Dahl ihr Porzellangeschäft Tisch & Trend aus Altersgründen geschlossen. Doch zum Glück bleibt ein Teil des Sortiments in Blankenese erhalten: Anja Dirala, nebenan, führt jetzt von Dibbern Solid Colorund Fine Bone ChinaGeschirr sowie die Blumenkinder und zu Weihnachten die Engel von Wendt & Kühne. Auch Pimpernel-Sets und Spode sind über sie erhältlich. Silberwaren und Bestecke von Robbe & Berking sowie Wilkens werden in der Goldschmiede Blume, Godeffroystraße 48 angeTeile des Geschirr-Angebots sind weiterhin boten. erhältlich Reparaturen für die Porzellanwerkstatt nimmt Heidi Klotz, Blankeneser Bahnhofstraße 11, entgegen. Tisch & Trend, Blankeneser Bahnhofstraße 50, Telefon: 86 37 55

AUTOMOBIL

Ausbildungsplätze für Berufseinsteiger Leseberg Automobile GmbH ist ein inhabergeführtes Traditionsunternehmen im Hamburger Westen, welches in sechs Berufen 28 Auszubildende für die drei Premiummarken Mercedes-Benz, smart und Volkswagen beschäftigt. Seit vielen Jahren sorgt Leseberg für seinen eigenen Nachwuchs. Die Auszubildenden von Leseberg gehören zu den besten und auch in diesem Jahr stellt die Firma Leseberg mit David Homann einen Landessieger in dem Ausbildungsberuf Karosserieinstandhaltungstechniker. Nach Möglichkeit werden die Auszubildenden nach erfolgreichem Ab-

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Christian Bremert (Ausbilder), David Homann (Landessieger), Julian Schröder (Kfz-Mechatroniker Geselle), Jörn Sönkens (Personalleiter), Freisprechung in der Handwerkskammer Hamburg

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schluss in ein festes Arbeitsverhältnis übernommen. Auch Einstiegsqualifizierungsplätze für die Leistungsschwächeren oder Jugendlichen mit Migrationshintergrund werden angeboten. Die Firma Leseberg bietet auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Ausbildungsplätze für Berufseinsteiger. Leseberg Automobile, Osdorfer Landstr. 193-217, Tel.: 800 90 40 www.leseberg.de

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H A N D E L & WA N D E L

GOURMANDIE

Tibetisches Neujahrs-Losar Tibet liegt im fernen Asien und ist als einzigartiges buddhistisches Land bekannt, auch wenn es nur wenigen zugänglich ist. Angepasst an die abwechslungsreiche Landschaft des Landes ist die vielfältige Lebensweise der Tibeter, von den Nomaden der östlichen Steppe bis zu den Bewohnern Lhasas, Tibets Hauptstadt. So unterschiedlich die Lebensart der Tibeter, so vielseitig sind auch die kulinarischen Seiten des Landes, welche Sie in der einzigartigen Atmosphäre des Tibet Restaurants in Sülldorf entdecken können. Das Restaurant „Tibet“ bietet Gaumenfreuden mit echten Himalaya-Gewürzen und einer hervorragenden Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Passend zu der Vielfältigkeit Tibets ist auch die Auswahl an unterschiedlichen Speisen: Neben scharf gewürzten Gerichten mit Basilikum und Koriander bietet die Küche den Gästen auch Momos, beliebte gefüllte Teigtaschen, an. Hingabe für das kleinste Detail in den Gerichten entgeht auch den Gästen nicht: Absolut und ohne „wenn & aber“ weiter zu empfehlen! (Qype) Das Ambiente im Restaurant „Tibet“ ist traditionell gehalten; die Gäste sind von goldenen buddhistischen Statuen umgeben. Das Highlight des Restaurants in Sülldorf ist das eigens von tibetischen Mönchen handgefertigte Sandmandala. So können die Gäste neben kulinarischen Köstlichkeiten auch die tibetische Kultur kennenlernen. Am 2. März ist das Tibetische Neujahr – Losar. Es ist für die Tibeter der Beginn des Jahres 2141, das Jahr des Pferdes und des Elements Holz. Zu diesem Anlass lädt das Tibet Restaurant vom 5. bis 16. März zum Mitfeiern ein und bietet ein besonderes Menü für 29 Euro. Restaurant „Tibet“, Sülldorfer Landstr. 230, Telefon: 866 93 761

NEUERÖFFNUNG

Wenn sich am 1. März im ehemaligen Café Carroux an der Elbchaussee 585 der Geruch von gegerbtem Leder unter die Reste feiner Kaffeedüfte mischt, bunte Luftballons am Fenster baumeln und fröhliche Kinderstimmen durch die Straße klingen – dann ist es so weit: In Blankenese gibt es wieder einen Kinderschuhladen. Willibald-Schuhe für Kinder öffnet seine Türen für Babys, Kleinkinder und Schulkinder und natürlich auch für Mamis und Papis. Eine liebevoll ausgewählte Kollektion an hochwertigen Markenschuhen in den Größen 18 bis 41 erwartet die Kunden. Die Auswahl reicht vom Erstlingsschühchen über den coolen Sneaker bis hin zu zauberhaften Ballerinas. Schuhmode auch für die Kleinsten „Kinderschuhe sind unsere Leidenschaft“, schwärmt Inhaberin Christiane Marks und wird dabei tatkräftig von ihren beiden Schwestern Sabine Pauli und Tordis Kunze unterstützt. „Willibald ist reine Schwesternsache“, schmunzelt Christiane Marks, „und was wir machen, machen wir gut.“ Willibald-Schuhe, Elbchaussee 585, Telefon: 703 84 00, www.willibald-kinderschuhe.de

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Willibald-Schuhe für Kinder in Blankenese

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H A N D E L & WA N D E L

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WIRTSCHAFT

Neue Steuerberaterin in Blankenese Die HHSG Hamburger Steuerberatungsgesellschaft mbH am Blankeneser S-Bahnhof hat sich aufgrund des steten Zuwachses von Mandanten mit der Steuerberaterin Carola Gerhardt verstärkt. Sie ist zum 1.2.2014 auch neue Mitinhaberin geworden. Carola Gerhardt konzentriert sich in der Praxis vor allem auf private Einkommenssteuererklärungen sowie auf die Beratung von Unternehmen. Sie ist ehrenamtlich für die Steuerberaterkammer Hamburg tätig und nimmt dort die Prüfungen für die Auszubildenden zum Steuerfachangestellten ab. Sie ergänzt sich ideal mit dem bekannten Kanzleiinhaber und Steuerberater Marco Meyer, der auch Fachberater für Testamentsvollstreckung und Nachlassverwaltung (DStV) ist. Carola Gerhardt und Marco Meyer HHSG Hamburger Steuerberatungsgesellschaft, Sülldorfer Kirchenweg 2a, Telefon: 86 60 13-0, www.steuerberater-hamburg.de

UHRMACHER L AATZEN

terre des hommes setzt sich für den Schutz von Flüchtlingskindern ein – weltweit.

Klönschnack 3 · 2014

Bitte unterstützen Sie unsere Arbeit – mit Ihrer Spende! www.tdh.de

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Kinder auf der Flucht

Zurück in Blankenese Schon von 1999 bis 2004 war Gunnar Laatzen in Blankenese der Herr der Uhren. Jetzt ist der Uhrmachermeister zurück an alter Wirkungsstätte. Am 1. März eröffnet Laatzen die Tür zu seinem kleinen Fachgeschäft ganz am Ende der Elbchaussee. Elbvorortler werden es ihm danken. Denn während vor einigen Jahren in Blankenese noch drei Uhrmacher ihre Dienste anboten, ist Laatzen heute der einzige. Zu seinem Service gehört, neben dem simplen Wechseln von Batterien und Armbändern, auch anspruchsvolle Reparaturen. Sollte eine Reparatur zu aufwändig sein oder sich nicht mehr lohnen, hält der Meister seines Fachs neue Uhren bereit. Unter anderem Klassiker von Bruno Söhnle aus dem traditionsreichen Glashütte. Gunnar Laatzen, Uhrmacher und Juwelier, Elbchaussee 590, Gunnar Laatzen in seinem neuen Geschäft an der Elbchaussee Telefon: 86 62 18 99

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S E R V I C E R E C H T S A N W Ä LT E

Der Steuertipp:

Der Rechtsberater

Reisekostenreform 2014

Allgemein

ine der wichtigsten aktuellen Neuerungen betrifft die steuerliche Reform des Reisekostenrechts, welche nun zum 1.1.2014 in Kraft getreten ist. Ziel der Reform ist neben einer Vereinfachung der Gesetzeslage, eine Steigerung der Rechtssicherheit und somit eine Entlastung aller Betroffenen – für jeden Arbeitnehmer, Arbeitgeber oder Unternehmer. Steuerlich abzugsfähige Carola Gerhardt und Marco Meyer, SteuerberaReisekosten im Rahmen ter, Telefon 86 60 130 von Auswärtstätigkeiten müssen beruflich veranlasst sein und umfassen insbesondere Fahrtkosten, Verpflegungsmehraufwendungen, Unterkunftsbzw. Übernachtungskosten und Reisenebenkosten. Was bis zum 31.12.2013 die „Regelmäßige Arbeitsstätte“ war, für die man im Rahmen der Pendler- oder Entfernungspauschale lediglich für jeden einfachen Entfernungskilometer 0,30 € pro Arbeitstag geltend machen kann, ist ab 2014 die „Erste Arbeitsstätte“, welche im Rahmen des Dienstverhältnisses auch klar bestimmt werden muss. Für alle anderen Reiseziele zu weiteren Arbeitsstätten, Filialen oder anderen Einsatzorten können die Hin- und Rückfahrten als Geschäftsreisen durch höhere Pauschalen oder die tatsächlichen Kosten voll abgezogen werden. Die Verpflegungspauschalen, die u.a. vom Arbeitgeber erstattet werden oder als Werbungskosten bzw. Betriebsausgaben angesetzt werden können, wurden mit der Reform ab 2014 neu gestaffelt und vereinfacht. So können nun bei Auswärtstätigkeiten von mehr als 8 Stunden bzw. bei An- und Abreisetagen 12,00 € für jeden Tag als Verpflegungsmehraufwand berücksichtigt werden. Für jeden vollen Tag sind es weiterhin sogar 24,00 €. Unterkunfts- und Übernachtungskosten für Hotelzimmer – allerdings ohne Frühstück – oder Mietaufwand inklusive Nebenkosten können vom Arbeitgeber steuerfrei erstattet werden. Ebenso können selbst getragene Aufwendungen auch vollständig als Werbungskosten oder Betriebsausgaben steuermindernd berücksichtigt werden. So ist jetzt in diesem Zusammenhang auch nur noch lediglich die berufliche Veranlassung und nicht mehr zusätzlich die Angemessenheit (z.B. Hotelkategorie, Größe der Unterkunft) zu prüfen. Weitere Änderungen ergeben sich auch bei der doppelten Haushaltsführung. Die Reform soll für Vereinfachung und Transparenz sorgen. Allerdings sind gerade die Unternehmen gefordert, bei Reisekostenerstattungen die Neuerungen sowie deren diversen Ausnahmen und Besonderheiten umzusetzen. Haben Sie Fragen? Dann wenden Sie sich an Ihren Steuerberater. Es lohnt sich.

KEINEN

UNSERE KOSTENLOSE HOTLINE:

RAinnen Bartels & Eckhardt, www.Eckhardt-und-Bartels.de Ottenser Hauptstr. 5, 22765 HH, gegenüber EKZ Mercado, Tel. 040 / 391135, Fax: 040 / 3902651, Tätigkeitsschwerpunkte: Familien-, Arbeits-, Miet- und Verkehrsrecht, Strafrecht RAin Jasmin Merck Hilgendorfweg 34, 22587 Hamburg, Tel. 040 / 86 64 20 72 E-Mail: jasminmerck@t-online.de – Casemanagement, Betreuungsrecht, Erbrecht, Familienrecht, Jugendstrafrecht RA ANDREAS ULEMAN, www.elbanwalt.de Wedeler Landstraße 27, 22559 Hamburg Telefon 040 / 822 45 70-0, Fax 040 / 822 45 70-15 Miet-, Wohnungseigentums-, Familien- und Erbrecht

Arbeitsrecht as-law, RAe Dr. Peter Ahner und Michael Nau Fachanwälte für Arbeitsrecht Van-der-Smissen-Straße 2, 22767 Hamburg, nahe dem Fischmarkt Telefon 040 / 3899890, www.as-law.de RA Tobias Burgmann - Burgmann Rechtsanwaltskanzlei Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg Telefon 040 / 86 64 59 42, Fax: 040 / 86 64 61 93 www.raburgmann.de RA Reinhard Münchow, Fachanwalt für Arbeitsrecht Rechtsanwälte Münchow Commandeur + Partner Neuer Wall 2-6, 20354 Hamburg, Tel. 040 / 344 844 Kündigungsschutz, Abfindung etc., www.mc-partner.de RA Ralph Sendler, Fachanwalt für Arbeitsrecht Sozietät Steffen & Coll., Eggersallee 19 22763 HH, Telefon 040 / 390 87 11, Fax 040 / 390 87 13 www.kanzlei-steffen.de

Erbrecht ● Immobilienrecht RAin Dr. Edith Regerbis Auguste-Baur-Straße 13, 22587 Hamburg-Blankenese Telefon 040 / 86 34 05, Fax: 040 / 86 66 28 67 www.dr-edith-regerbis.de

Erbrecht ● Vermögen ● Testamentsvollstreckung Andreas Ackermann, Web: www.anwaltskanzlei-ackermann.de Rechtsanwalt, zertifizierter Testamentsvollstrecker (AGT) Grimm 12, 20457 Hamburg, Telefon 040 / 32 35 00 Fax: 040 / 32 35 74, E-Mail: mail@anwaltskanzlei-ackermann.de

BEKOMMEN?

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111-113 Steuer+Recht+Finanz.qxp_kloen 21.02.14 13:39 Seite 112

S E R V I C E R E C H T S A N W Ä LT E

Der Rechtsberater

Familienrecht ● Scheidungsrecht RAin Dr. Stephanie Matthiessen Fachanwältin für Familienrecht Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg Tel. 040 / 86 60 60-0, www.ormanschick.de RAe Mossdorf & Holzhäuser Fachanwälte für Familienrecht Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg-Blankenese Telefon 040 / 86 64 61 71, Fax: 040 / 86 64 61 93 RAin Astrid Weinreich, Infos unter: www.astrid-weinreich.de Fachanwältin für Familienrecht und Mediatorin Blankeneser Bahnhofstraße 29, 22587 Hamburg Tel. 040 / 866 031-0; E-Mail: info@astrid-weinreich.de

Familienrecht ● Vermögensstreit RA Andreas Ackermann, Anwaltskanzlei Ackermann Grimm 12, 20457 Hamburg; Tel. 040 / 32 35 00 Fax: 040 / 32 35 74, Web: www.anwaltskanzlei-ackermann.de E-Mail: mail@anwaltskanzlei-ackermann.de

Geschäfts- und Wohnraummiete ● Wohnungseigentum RA Heiko Ormanschick Rechtsanwalt • Dozent • Redakteur Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg, Tel.: 040 / 86 60 60-0 www.ormanschick.de

Medizinrecht ● Arbeitsrecht Vorberg & Partner Rechtsanwälte und Steuerberater, 20354 HH Fachanwälte für Medizinrecht Sebastian Vorberg, Dr. Katja Held Fachanwalt für Arbeitsrecht Tim Reichelt www.medizinanwalt.de; Tel. 040 / 44 14 00 80

Mietrecht ● Wohnungseigentum ● Nachbarrecht Rechtsanwaltskanzlei Jungmann & Kaut Blankeneser Landstraße 39 a, 22587 Hamburg Tel. 040 / 86 55 58, Fax: 040 / 866 36 24 www.jungmann-rechtsanwalt.de

Verkehrsrecht

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RA Tobias Burgmann - Burgmann Rechtsanwaltskanzlei Blankeneser Bahnhofstraße 46, 22587 Hamburg Tel. 040 / 86 64 59 42, Fax: 040 /86 64 61 93 www.raburgmann.de

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Kommentar im März

Elternunterhalt

lternunterhalt ist ein vermehrt in der anwaltlichen Praxis auftretender Anspruch, der zumeist durch die Sozialträger an volljährige Kinder herangetragen wird und dort zu erheblichen Unsicherheiten in Bezug auf die Höhe der zu leistenden Unterhaltszahlungen führen kann. Häufigster Fall hierbei ist, dass ein pflegebedürftiger Elternteil in einer Wohneinrichtung untergebracht wird, die eigene Rente und Pflegeversicherung aber nicht zur Kostendeckung Rechtsanwalt Ingo Holzhäuser hinreichend sind. Oft entsteTelefon: 86 64 61 71 hen hier Kostendeckungslücken von bis zu 1.000 Euro. Einander unterhaltspflichtig sind Verwandte in gerader Linie, hier also in erster Linie die Kinder des unterhaltsberechtigten Elternteils, während in Seitenlinien verwandte Geschwister, Cousins, Onkel und Tanten nicht unterhaltspflichtig sind. Der Ehepartner des unterhaltspflichtigen Kindes unterliegt zwar nicht selbst der Unterhaltspflicht, wird aber im Rahmen eines Familieneinkommens bei der Berechnung der Unterhaltshöhe berücksichtigt. Der Sozialträger wird in einem ersten Schritt Auskunft über das Einkommen des unterhaltspflichtigen Kindes aus sämtlichen Einkunftsarten und auch Auskunft über das Vermögen verlangen. Außer einzelner Verwirkungstatbestände ist diesem Auskunftsanspruch wenig entgegenzuhalten, er wird regelmäßig zu erfüllen sein. Nun ist allerdings nicht sämtliches Einkommen und Vermögen zur Unterhaltsleistung heranzuziehen. Von den Einkünften sind regelmäßig wiederkehrende Belastungen in Abzug zu bringen. Hierzu zählen auch die eigenen Miet- oder Wohnungsfinanzierungskosten, Altersvorsorgekosten, aber auch Unterhaltsansprüche der eigenen Kinder. Wird nach Abzug ein unterhaltsrechtlicher Selbstbehalt des Kindes von derzeit € 1.600,00, bei Verheirateten € 2.880,00 unterschritten, ist kein Elternunterhalt zu leisten. Aus dem übersteigenden Einkommen wird dann die Hälfte als Unterhalt einzusetzen sein. Unterliegt das Einkommen des unterhaltspflichtigen Kindes dem Selbstbehalt, ist aber Vermögen vorhanden, kann dieses dem Grundsatz nach zur Leistung des Unterhalts zu verwerten sein. Nach einer neueren Entscheidung des BGH aus 2013 gilt dies allerdings nicht für die selbstgenutzte Immobilie, nicht für sonstiges Vermögen, wie es sich aus einer Anlage von 5 % des Jahresbruttoeinkommens ergeben würde und nicht für einen Notgroschen, der für ein alleinstehendes unterhaltspflichtiges Kind jedenfalls mit € 10.000,00 berücksichtigt wird. Erhält danach ein unterhaltspflichtiges Kind eine Auskunftsaufforderung des Sozialträgers, sollten also schon im Rahmen der Auskunftserteilung diese Selbstbehalte0 und Schonvermögensgrenzen geprüft und auch als solche mitgeteilt werden.

... immer in guter Gesellschaft:

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SERVICE FINANZEN

So macht Sparen glücklich

ngenommen, Ihnen stehen unerwartet 10.000 Euro zur Verfügung. Was würden Sie damit machen?“ Diese Frage wurde im Auftrag der Hamburger Sparkasse mehr als 500 Bürgern gestellt. Das Ergebnis dieser repräsentativen Umfrage: Der größte Teil der Befragten (43 %) würde „einen Großteil davon sparen“. 28 Prozent der Befragten würde einen Teil an Familienangehörige verschenken. Auch Gutes tun steht hoch im Kurs: 26 Prozent gaben an, sie würden etwas davon spenden, ebenso Thomas Sobania, Leiter Individualviele das Geld „in die eigene kunden-Center Blankenese der Haspa Zukunft investieren“, zum Beispiel in die Altersvorsorge oder für ihre Weiterbildung. Auf den weiteren Rängen folgen größere Anschaffungen (22 %), Schulden tilgen (17 %) und „mal richtig shoppen gehen“ (16 %). Jeder Zehnte würde ein neues Auto kaufen. Sparen ist auch in Zeiten niedriger Zinsen wichtig und richtig. Wer alles verkonsumiert, hat nichts, wenn ein Notfall eintritt, eine Anschaffung getätigt werden soll oder die Zinsen wieder steigen. Mein Tipp: Legen Sie regelmäßig Geld zurück. Auch mit kleinen Beträgen kann viel erreicht werden. Nicht nur auf dem eigenen Konto, sondern auch für viele andere Menschen. Das geht ganz einfach und bequem - mit dem Haspa LotterieSparen. Sie sparen Geld, tun etwas Gutes und haben die Chance auf Preise von bis zu 50.000 Euro – und das jeden Monat. Ein Los kostet fünf Euro. Hiervon werden vier Euro gespart, 75 Cent für die Lotterie eingesetzt und 25 Cent fließen an einen guten Zweck. Übrigens: Wer zehn Lose kauft, gewinnt immer. Denn bereits bei der richtigen Endziffer gibt es drei Euro. Monat für Monat. Weil bereits mehr als 150.000 Haspa-Kunden mitmachen, stehen in diesem Jahr rund 2,7 Millionen Euro für den guten Zweck zur Verfügung. Rund 500 gemeinnützige Vereine und Organisationen in und um Hamburg können sich über Zuwendungen aus dem Zweckertrag des LotterieSparens freuen. Darunter Kindergärten, Sportvereine und soziale Projekte aus unserer Region. Zum Beispiel der Blankeneser Segelclub, die Jugendkirche Groß Flottbek, die Diakoniestation Elbgemeinden in Iserbrook, der THK und der RSV in Rissen, das Haus Mignon in Nienstedten und das Hamburger Konservatorium in Sülldorf. Je mehr LotterieSparer es gibt, desto mehr glückliche Menschen gibt es in und um Hamburg: glückliche Sparer, glückliche Vereine und glückliche Gewinner. Sprechen Sie mich gern an, wenn Sie mehr über Dienstleistungen und Produkte der Hamburger Sparkasse wissen möchten oder eine Beratung wünschen. Sie erreichen mich unter Telefon 040 3579-6510 oder per E-Mail an thomas.sobania@ haspa.de.

Der Steuerberater

Allgemein Diplom-Kauffrau Annette Hoffmann, Steuerberater Hasenhöhe 128, 22587 Hamburg-Blankenese Telefon 040 / 86 62 86 62, Fax: 040 / 87 08 07 02 E-Mail: kontakt@hoffmann-stb.de Dipl.-Finanzwirt Andreas Kück, Steuerberater Rothenbaumchaussee 5, 20148 Hamburg, Telefon 040 / 41 42 38 60, Fax: / 040 41 42 38 622 E-Mail: office@stb-kueck.de Lambrecht, Krivohlavek, Baur Vereidigte Buchprüfer, Steuerberater Strübelhorn 7, 22559 HH, Telefon 040 / 81 23 82, Fax: 040 / 81 16 55 E-Mail: office@steuerberatung-lkb.de, www.steuerberatung-lkb.de Hamburger Steuerberatungsgesellschaft mbH Marco Meyer, Steuerberater und Testamentsvollstrecker Sülldorfer Kirchenweg 2a, 22587 Hamburg-Blankenese Telefon 040 / 86 60 13-0, www.steuerberater-hamburg.de Dipl.Finw. M.I. Tax Ekkehart D. Voß, Steuerberater, Fachberater für Unternehmensnachfolge DStV. e.V., Blankeneser Bahnhofstr. 37, 22587 Hamburg, Telefon 040 / 81 51 11, Fax: 040 / 81 51 71 E-Mail: info@steuer-voss.de, www.steuer-voss.de

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der Hamburger Klönschnack!

Klönschnack 3 · 2014

Der Finanztipp

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114 Fischerhaus-Kirche.qxp_kloen 20.02.14 10:45 Seite 114

AUS DEN KIRCHEN ZUKUNFTSFORUM

für Wiederaufbau geförderte Pilotprojekt „Energetische Stadtsanierung Bergedorf-Süd“ vor. Anschließend Welche Möglichkeiten haben Bürger gab es Raum zur Diskussion in Blankenese, die CO2-Emissionen darüber, wie sich die geim Stadtteil zu reduzieren und zuwonnenen Erkenntnisse nehmend erneuerbare Energietechkonkret in Blankenese umnologien einzusetzen? setzen lassen. Das ZukunftsDieser Frage ging der erste Energieforum besteht seit 2010 als tag nach, zu dem das Zukunftsfolockerer Zusammenschluss rum Blankenese, eine Initiative der engagierter Blankeneser örtlichen evangelischen Kirchengeund wird derzeit zu einem meinde, am 22. Februar im Gemeingemeinnützigen, aktiv handehaus am Mühlenberger Weg delnden Verein ausgebaut. nachging. Mitstreiter sind herzlich Den Hauptvortrag hielt Dr.-Ing. Kurt willkommen. Rohrig, stellvertretender Leiter des www.blankenese.de/zuFraunhofer-Instituts für Windenergie Das Blankeneser Zukunftsforum diskutierte im Februar mit Energie-Experten über erneuerbare Energietechnologien und wie diese in den Elbvororten Anwendung finden können kunftsforum, und Energie-Systemtechnik in KasKontakt: sel. Außerdem stellte Jan Schülecke Harris.Tiddens@blankenese.de, Mobil 0170/ 836 90 71 vom Ingenieurbüro MegaWATT aus Berlin das von der Kreditanstalt

1. Blankeneser Energietag

CHOR AUS NEW YORK ZU GAST BLANKENESER GEMEINDEAKADEMIE

Naher Osten und Flüchtlinge Um die Ehre seines Vaters wiederherzustellen, der wegen Kollaboration mit den Israelis geächtet wird, will der junge Palästinenser Tarek ein Selbstmordattentat begehen. Doch der Sprengstoffgürtel ist defekt und kann vom israelischen Elektrohändler wegen des bevorstehenden Sabbats erst am Sonntag repariert werden. In diesen zwei Tagen lernt Tarek Menschen kennen, die ihn verändern. Der Film des in Berlin lebenden israelischen Regisseurs Dror Zahavi macht den Terror im Nahen Osten auf anrührende

Weise anschaulich. In Kooperation mit der Ev. Gemeinde-Akademie zeigt ihn das Blankeneser Kino am 24. März um 20 Uhr. Im Anschluss steht Dr. Margret Johannsen, Institut für Friedensforschung und Sicherheitspolitik an der Uni Hamburg, zum Gespräch bereit. Auf Einladung der Ev. GemeindeAkademie und dem Runden Tisch Blankenese – Hilfe für Flüchtlinge ist Stefan Schmidt, Flüchtlingsbeauftragter des Landes SchleswigHolstein, am Mittwoch, 19. März um 20 Uhr im Blankeneser Gemeindehaus, Mühlenberger Weg 64a, zu Gast. Schmidt war als Kapitän mit dem Rettungsschiff „Cap Anamur“ unterwegs.

„It’s De-Lovely – From Brahms to Broadway“ Am 17. März macht der Oberstufenchor der New York Marymount School in Nienstedten halt. Um 17.30 Uhr interpretieren die 50 jungen Sänger klassische Chorwerke und neue Gospels. Die Nienstedtener Kirche lädt alle Generationen ein, diesem musikalisch anspruchsvollen Programm unter der Leitung von Mario Dell’Olio zu lauschen. Nienstedtener Kirche, Elbchaussee 410, der Eintritt ist frei, um Spenden wird gebeten FISCHERHAUS

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Krokusse in Husum

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Am 5. März beginnt um 15.30 Uhr das Volksliedersingen im Gemeindehaus. Um 19 Uhr folgt der Aschermittwochsgottesdient mit Aschenkreuz. Am 11. März laden Frau Kolozei und ihr Team ins Gemeindehaus zum „MitDachEssen“. Die monatliche Ausfahrt steht im März unter dem Motto „Krokusblüten in Husum erleben“. Das Fischerhaus lädt, je nach Lust und Laune des Krokus, am 18. oder 25. März zu der Ausfahrt ein. Das Mittagessen findet im „Alten Gymnasium“ statt und eine Stadtrundfahrt bis in die Außenbezirke Husums rundet das Programm ab. Für genauere Informationen zum endgültigen Termin und zum Anmelden für den Ausflug nach Husum besuchen Sie die Blankeneser Internetseite. Ingrid Plank, Tel. 86 40 53

115 Familiäres.qxp_kloen 19.02.14 15:52 Seite 115

FA M I L I Ä R E S KEKK CARES

aber zu einem Erstgespräch in die Familie, um sich ein Bild von der Situation und den Bedürfnissen zu machen. Erst dann wird ein Pate ausgewählt. Dieser muss ein erweitertes Aus der Not haben die Holmerinnen Leena Führungszeugnis vorzeigen. Molander und Dörthe Bräuner eine Tugend „Bei uns steht keine Bürokratie im Weg, wenn gemacht. Die Initiatorinnen haben die Selbstdie Eltern schnelle Hilfe brauchen, bekomhilfegruppe KEKK (Krebskranke Eltern kleiner men sie diese in der Regel binnen kürzester Kinder) ins Leben gerufen. Leena Molander Zeit – und das kostenlos“, so Molander. berichtet: Der Verein finanziert sich aus Spenden, sein „Wir haben 2011 die Selbsthifegruppe geTräger ist das Deutsche Rote Kreuz. In diegründet, weil uns genau das passiert ist.“ Aus Leena Molander und Dörthe Bräuner unterstützen ehsem Jahr hat das Projekt ein Beratungsstider Gruppe ist mittlerweile das zweite Projekt renamtlich Familien mit Krebs im Hamburger Westen pendium von „Startsocial“ erhalten. Damit „KEKK Cares“ erwachsen. Dörthe Bräuner sagt: konnten die Initiatorinnen mehrere Seminare in Berlin besuchen. „Es sind viele Betroffene auf uns zugekommen, weil sie gezielt Hilfe „Wir sind glücklich darüber, dass unser Projekt so gut angenommen in der Familie brauchten. Der Alltag mit Kindern und Krebserkranwird und sich viele Ehrenamtliche anschließen.“ Familien, die Hilfe kung ist schwer zu bewältigen ohne Unterstützung.“ brauchen, oder Menschen, die sich als Familienpaten engagieren Die ehrenamtlichen Koordinatorinnen bringen jetzt Familienpaten mit Betroffenen zusammen. Die Aufgaben der Paten sind individuell, möchten, sind herzlich eingeladen, sich bei KEKK Cares zu melden. Informationen: sie sollen mit den Kindern schöne Freizeitaktivitäten unternehmen, KEKK Cares, Dörthe Bräuner, Mobil 0151/22 72 63 47; Leena aber auch zu Arztterminen begleitenn, um auf die Kinder aufzupasMolander, Mobil 0151/22 72 49 06, www.kekkcares.beepworld.de sen. Bevor es losgeht, kommen Dörthe Bräuner und Leena Molander

Paten helfen Familien mit Krebs

RISSEN

Von Spreizfuß bis zum Hammerzeh Der Landesverband Hamburg der Deutschen Rheuma-Liga lädt am 19. März um 17 Uhr zum Symposium ein. In der Helios Endo Klinik in Altona referieren die Experten Dr. Wolfgang Klauser, Reiner Schuhmacher und Sabine Simonsen zum Thema „Der rheumatische Fuß und Vorfußdeformitäten“. Anmeldungen bitte bis zum 10. März unter der Telefonnummer 66 90 76 50 oder unter info@rheuma-liga-hamburg.de. Helios Endo Klinik, Holstenstraße 2

Plattdeutsche Lesung und Musik Die Hartwig Hesse Stiftung lädt am 4. März in die Bibliothek des Hauses zu einer plattdeutschen Lesung ein. Unter dem Thema „Mischen un ehr Graben“ liest Johanna Kastendieck ab 15.30 Uhr. Um Literatur geht es auch am 9. März. Dr. László Kova liest zum Thema „Die wunderbaren Jahreszeiten“. Sowohl seine eigenen Werke als auch Ausschnitte von Goethe, Schiller und vielen mehr werden zu diesem Thema, ab 15.45 Uhr im Festsaal, vorgetragen. Musikalische Untermalung bietet David Kove mit seiner Gitarre. Hartwig Hesse Haus, Klövensteenweg 25, Telefon 81 90 60

Klönschnack 3 · 2014

SYMPOSIUM

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116-117 Lexikon-Leserbriefe.qxp_kloen 20.02.14 16:38 Seite 116

L E X I KO N

LESERBRIEFE

Die Redaktion behält sich vor, Leserbriefe zu kürzen. Anonyme Zuschriften werden grundsätzlich nicht berücksichtigt. Ihren Leserbrief senden Sie bitte uper Post an: Hamburger Klönschnack Sülldorfer Kirchenweg 2, 22587 Hamburg uper Telefax an: 040 - 86 66 69 40 uper E-Mail an: leserbriefe@kloenschnack.de

Klönschnack 2/2014

Doch keine Samtfußrüblinge? Betr.: „Pilzernte im Hessepark“, Kulinarik (KLÖNSCHNACK, 2/2014)

Der KLÖNSCHNACK sollte sich in Acht nehmen vor „PilzEmpfehlungen“. Wenn die Pilze am Baum Samtfußrüblinge sein sollten, dann recherchieren Sie lieber nochmals!! Ernsthaft!!! Es sind nämlich keinesfalls die essbaren Rüblinge!! Vorsicht ist in diesem „Geschäft“ geboten; es geht um die Gesundheit! WERNER SCHACK OSDORF

Anm. d. Red.: Werner Schack könnte Recht haben. Die Pilze auf dem Foto sehen Samtfußrüblingen täuschend ähnlich, aber es fehlt der Stiel. Dies könnte der Perspektive des Fotos geschuldet sein oder es handelt sich tatsächlich um eine Verwechslung. Frau Johannsen, Sie haben die Pilze doch gegessen ... Leben Sie noch? Andernfalls bitten wir um kurze Benachrichtigung durch Angehörige.

Agency Sherry Picker? Betr.: „Zitate“, 19. Blankeneser Neujahrsempfang (KLÖNSCHNACK, 2/2014)

Der KLÖNSCHNACK fusioniert auf Seite 36 der aktuellen Ausgabe Konkurrenten: Aus „Agency Scan“ und „Cherry Picker“ wird „Agency Picker“. Als Agency Scan haben wir darüber reichlich geschmunzelt. Wollen wir mal hoffen, dass es Herr Klein auch gemacht hat. Mit freundlichen Grüßen vom Original, SÖREN SÖRENSEN FLOTTBEK

Klönschnack 3 · 2014

Vererben Sie Menschlichkeit.

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Unangemessene Pose Betr.: „Der Blankeneser Neujahrsempfang“, Der Hamburger KLÖNSCHNACK lud zum 19. Mal ins Louis C. Jacob (KLÖNSCHNACK, 2/2014)

Ihr Letzter Wille kann ein neuer Anfang sein. Vermächtnisse und Zustiftungen geben Kindern in Not eine bessere Zukunft. Kindernothilfe. Gemeinsam wirken. www.kindernothilfe.de

Foto: Frank Rothe

Auf Ihrem Heft 2 des KLÖNSCHNACK, den ich sehr gern lese, finde ich als einen der Redner beim 19. Blankeneser Neujahrsempfang Herrn Dr. Ackermann in wie immer strahlender „Siegerpose“ abgebildet. Ich finde das unangemessen und denke dabei an die vielen „Untaten“, die unter seiner Leitung in der Deutschen Bank begangen wurden. Sie sind durch die Medien vielfach bekannt gemacht worden. Zur Zeit seiner Vorstandstätigkeit haben diese unseligen Geschäfte der Bank außergewöhnliche Gewinne beschert. An ihnen hat Herr Dr. Ackermann mit seinen gewinnbezogenen Bezügen reichlich partizipiert. Heute bescheren sie der Bank peinliche Prüfungen und teure Strafen. Damit schmälern sie – nachträglich – den Gewinn und den Börsenkurs der Bank beträchtlich, sehr zum Schaden der Aktionäre und des Fiskus! Diese Tatsachen

116-117 Lexikon-Leserbriefe.qxp_kloen 21.02.14 12:36 Seite 117

LESERBRIEFE

wären eigentlich dazu angetan, Herrn Dr. Ackermann die Schamröte ins Gesicht zu treiben. Aber nichts dergleichen lässt er sich anmerken – kein Wort des Bedauerns ist mir aus seinem Munde bekannt geworden. Und an eine Rückzahlung seiner hohen Tantiemen denkt er wohl auch nicht. War es angesichts dieser allseits bekannten Umstände nicht ein wenig naiv, Herrn Dr. Ackermann ein Forum wie den Neujahrsempfang zur Selbstdarstellung zu geben? Ihrer geschätzten Meinung sehe ich mit Interesse entgegen. PAUL H. GANSSAUGE BLANKENESE

Anm. d. Red.: In der fast 20-jährigen Geschichte des Blankeneser Neujahrsempfangs haben wir unseren Gästen stets Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens präsentiert. Sie können sich sicher vorstellen, dass die Auswahl der Redner nicht immer auf die Sympathien aller Gäste stieß. So sind beispielsweise die Reden von Gregor Gysi, Sarah Wagenknecht oder auch die von Rita Süssmuth und dem CSU-Mann Günther Beckstein (damals bayerischer Innenminister) immer noch in der Diskussion. Die Liste ließe sich fortsetzen. Grundsätzlich bemühen wir uns, Personen der Zeitgeschichte auf dem Empfang zu präsentieren. Gäste, die nicht mit jedem Redner einverstanden waren, konnten später ihr persönliches Urteil bestätigen – oder gar korrigieren. Wir hoffen, Sie sehen, dass der Empfang von der Diskussion und der Auseinandersetzung mit gehörten Inhalten lebt. Das soll so sein.

Wir vermissen den Hamburger Westen Betr.: Nachrichten aus dem Exil

Als Exil-Sülldorferin lese ich den KLÖNSCHNACK seit vielen Jahren und mit Freuden. Anfangs immer, wenn ich bei meiner Mutter in Sülldorf zu Besuch war. Dann reichte mir das nicht mehr und ich habe den KLÖNSCHNACK abonniert. Meine Mutter habe ich weiter in Sülldorf besucht und mich auf den Blankeneser Markt gefreut. Nun ist meine 93-jährige Mutter Wilma Hertlein (früher „Mode am Markt“ in Nienstedten) zu uns nach Berlin gezogen, weil es alleine nicht mehr ging. Das war ein sehr schwerer Schritt und wir vermissen den Hamburger Westen. RENATE ORTMANN BERLIN

Danke für regelmäßig! Betr.: Klönschnack-Verteilung in den Elbvororten

Jaja, ich weiß, einige Leser des Klönschnack sind der Meinung, das Heft im Briefkasten zu finden ist Glückssache. Ich bekomme seit ewigen Zeiten den Klönschnack in schönster Regelmäßigkeit. Und dafür möchte ich einfach mal danke sagen. Einen Monat ohne meinen Klönschnack kann ich mir schon gar nicht mehr vorstellen. Das musste mal gesagt werden. Liebe Grüße

KEINEN KLÖNSCHNACK BEKOMMEN? Sollten Sie kein Heft erhalten haben, ist Ihnen unsere kostenlose Servicehotline gern behilflich:

0800-86 86 006 1x HAMBURGER

Bitte keine Werbung!

Anm. d. Red.: Danke für das Lob. Unser Vertrieb bemüht sich, die 61.000 Hefte jeden Monat unter die Leser zu bringen. Das gelingt ganz einfach nicht immer bei jedem. Mittlerweile haben über 1.000 Leser den KLÖNSCHNACK im „Volksabo“ (18,- € p.a., Inland) abonniert. Der Abo-KLÖNSCHNACK kommt sicher und ist immer als Erstes draußen. Auch eine Möglichkeit.

Den Briefkasten-Aufkleber „1x Klönschnack, bitte keine Werbung“ erhalten Sie kostenlos bei uns im Verlag KLAUS SCHÜMANN VERLAG HAMBURG MEDIEN · HAMBURG EVENTS

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Klönschnack 3 · 2014

BETTINA SCHRÖDER FLOTTBEK

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118-119 Immobilien.qxp_kloen 20.02.14 08:21 Seite 118

FOTO: B&L

IMMOBILIEN

Die Baulücke zwischen dem Weinland und Hummer Pedersen wird mit den Holzhafen Terrassen geschlossen HOLZHAFEN

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Der Holzhafen ist das älteste noch erhaltene Hafenbecken Hamburgs. Dieses ehemalige Industriegebiet hat sich in den zurückliegenden 20 Jahren unter der Regie der B&L-Gruppe zum einzigartigen Quartier gewandelt. Denn anders als etwa in der Hafencity stehen hier neben denkmalgeschützten Häusern moderne Büround Wohnhäuser. So entstehen gleich neben Altonas ältestem Haus die Holzhafen Terrassen. In dem viergeschossigen Gebäude sind 1.000 Quadratmeter Einzelhandel und 2.000 Quadratmeter Bürofläche vorgesehen. Im Frühjahr 2015 können hier die Schreibtische aufgestellt werden. Das imposanteste Gebäude im Holzhafen-Quartier ist zweifellos der 2012 fertiggestellte Kristall. Hoch ragt das Gebäude über das Quartier, bietet dabei einen einzigartigen Blick. Der schweift über Restaurants wie Henssler & Henssler und Hummer Blick vom Kristall Pedersen, die Große Elbstraße im Westen, im Osten über Stilwerk und Fischmarkt bis weit in die Hafencity. 33 Eigentumswohnungen auf 7.400 Quadratmetern sind im Kristall entstanden. Gerade erst wurde die letzte freie Wohnung verkauft. Die Namen der Bewohner werden mit großer Diskretion behandelt. „Einige sind sehr scheu“, so ein Kenner des Kristalls. Im Holzhafen West ist kürzlich erst Hubert Burda Media als Großmieter eingezogen. Auf über 6.300 Quadratmetern Fläche bündelt das Unternehmen an dieser Stelle ihre Hamburger Projekte. Weitere Mieter im siebenstöckigen Gebäude Holzhafen West sind Rechtsanwälte, Firmen aus den Bereichen Marketing, IT und Unternehmensberatungen. Integriert ist das Parkhaus Holzhafen mit 400 Stellplätzen. Das Parkhaus ist rund um die Uhr geöffnet. Insgesamt umfasst das Holzhafen-Quartier sechs Gebäudeteile. Neben den Bürogebäuden Holzhafen Ost und West sind es die bereits 2001 fertiggestellte Clipper Elb Lounge mit 57 Suiten, das Gebäude Neuer Hafenklang, der Kristall und die Holzhafen Terrassen. Wohnen, Arbeiten, Einkaufen und Ausgehen – all das bietet das Holzhafen-Quartier auf kurzen Wegen. Und das inmitten eines ehemaligen Hafenquartiers. www.holzhafen-hamburg.de

118-119 Immobilien.qxp_kloen 21.02.14 08:48 Seite 119

IMMOBILIEN S TA D T S PA R K A S S E W E D E L

Neuer Immobilienvermittler Ein neues Gesicht in der Stadtsparkasse – aber kein Unbekannter in Wedel: Mit Torsten Früchtenicht hat die Stadtsparkasse ab sofort einen Immobilienvermittler in ihren Reihen, der mit Herz und mit Auszeichnung bei der Sache ist. Früchtenicht, ursprünglich gelernter Versicherungskaufmann, war mehr Früchtenicht als zehn Jahre lang in der Wedeler Bahnhofstraße als selbstständiger Bankkaufmann tätig. In dieser Zeit hat er sich auch das Immobiliengeschäft von der Finanzierung bis zur Vermittlung angeeignet. Wer heute seine Dienste in Anspruch nimmt, hat es darüberhinaus mit einem Allrounder zu tun. Für den Kunden ist das ein echter Mehrwert: Alle Antworten und Lösungen kommen aus einer Hand! Zur LBS Immobilien GmbH stieß Früchtenicht im Jahr 2011. Zunächst übernahm er die Gebietsleitung in Elmshorn und baute das Ein-Mann-Büro zu einem Viererteam aus. Seit Januar ist er nun auch in Wedel tätig. Mit ihm kommt ein neues Angebot in die Stadtsparkasse: Früchtenicht nimmt kostenfreie Werteinschätzungen von Immobilien vor. Bei der Beratung ist es ihm wichtig, die persönliche Situation und die Ziele des Käufers/Verkäufers kennenzulernen. „Wenn ich mich in die Situation des Kunden hineindenken kann, kann ich ihn optimal beraten.“ Für seine Arbeit und seinen Service ist er jüngst auch ausgezeichnet worden: Auf der Grundlage einer unabhängigen Datenerhebung über ImmobilienScout 24 ist er für das Magazin „Focus“ einer von „Deutschlands besten Immobilien“. info@sparkasse-wedel.de

KOLUMNE

Noch im letzten Jahr waren die Einflüsse der großen Finanz- und Wirtschaftskrise im Immobilienmarkt zu spüren. Nicht selten kauften Investoren und Interessenten vor allem Wohnimmobilien, um einen sicheren Hafen für ihr Geld und Kapital zu haben. Denn sie sorgten sich um die Stabilität ihres Geldes und fürchteten eine große Inflation. Potentielle Conrad Meissler Verkäufer von Wohnimmobilien hielten noch bis vor kurzem an ihren Häusern oder Wohnungen fest, selbst wenn sich ihre Lebenssituationen soweit geändert hatten, dass ein Wechsel in eine andere Immobilie eigentlich notwendig wurde. Inzwischen können wir feststellen, dass Motive wie Angst oder Unsicherheit einer Normalität gewichen sind. Das zeigt der Jahresauftakt. Selten konnten wir so viele Angebote kontrahieren, selten kamen ganz plötzlich so viele Immobilien an den Markt. Nun spielen wieder die Motive die vorrangige Rolle, die mit einer Wohnimmobilie verbunden sind, nämlich das eigentliche Leben, wie eine wachsende Familie, die größere Häuser oder Wohnungen benötigt, wie das Alter, in dem komfortabler, barrierefreier Wohnraum gesucht wird, oder wie Hochzeiten und Scheidungen oder der berufliche Wechsel. Das Vertrauen in eine gute Konjunktur ist gewachsen, wodurch sich ein sicherheitsbetontes Festhalten an der eigenen Immobilie erübrigt. Die Anbieter wenden sich gern an inhabergeführte Maklerunternehmen, die sie persönlich betreuen. Die Normalität wird bestätigt durch Marktanalysen der Forschungsunternehmen, die selbst in den Regionen, wo die Immobilienpreise am stärksten gestiegen sind, so gut wie keine Preisblasen sehen. CONRAD MEISSLER

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Die Normalität ist zurück

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Mit dem

grüßen, gratulieren und Glück wünschen

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Eine schöne Zeit, tolle Momente, ein besonderer Mensch… Es gibt etwas zu feiern, Sie möchten jemanden grüßen, ein spezieller Tag naht und Eltern, Großeltern und Freunde denken an diesem großen Tag mit. Gratulieren Sie, grüßen Sie, wünschen Sie Glück und richten liebe Worte mit einer eigenen Anzeige an Menschen, die Ihnen etwas bedeuten. Wählen Sie aus folgenden Musteranzeigen aus:

Lieber Jan,

LIEBE SOFIA

herzlichen Glückwunsch zum 40. Geburtstag!

1o Jahre verbinden uns!

Hoch die Tassen und Prost wünschen Malte, Sina, Steffen, Trelli, Maike, Volker, Stine, Bo und Maik

A B

Liebe Sille, Flocki, Katja, Miri und Jojo

So:Mädels-Brunch bei Tine um 11h

BIS BALD, FAM. ZALLER

LIEBER HANNES

ZUM SCHULANFANG…

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FOTO: STEFANIEB.

Liebe Luise-Merete, Alles Gute, viele neue Freunde und Spaß am Lernen wünschen Mami, Papi und Lucas

Dein Tommi

2 Ostern A ohne Eier!

BUNTE OSTERN wünschen wir Moschi, Herbi und dem Club der Zuhausebleiber - wir suchen in der weiten Welt alles, was bunt ist!

Ich liebe Dich

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A R B E I T S P L AT Z H A M B U R G

MEIN ARBEITSPLATZ! ... bei Jim Block

MEIN ARBEITSPLATZ: „... ist sehr heiß. In der für Gäste einsehbaren Grillküche des Othmarscher Jim Blocks brate ich täglich circa 600 Burger. Verwendet werden dabei durchschnittlich 125 Gramm Rindfleisch beziehungsweise bei der größeren Variante 180 Gramm. Besonders beliebt ist der Cheese Block Burger. Die 21 Mitarbeiter bereiten für die Gäste zwölf Burgerkreationen und zahlreiche Salate zu. In diesem Jahr ist eine neue vegetarische Variante geplant – der Falafel Burger.“

FATMIR GELA, GRILLER

Feuer und Flamme ...

Klönschnack 3 · 2014

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enn Fatmir Gela morgens um 11 Uhr den Grill im Jim Block Othmarschen anfeuert, wird es heiß: Mit 200 Grad können bis zu zwölf tiefgefrorene Fleischpatties gleichzeitig scharf angebraten werden. Im Sommer kann sich sein Arbeitsplatz schon mal auf 50 Grad aufheizen. Der 35-Jährige nimmt es gelassen, „im Winter ist die Wärme sehr angenehm“. Aber was steckt drin im Burger? „Wir verwenden 100 Prozent Rindfleisch aus Südamerika und Deutschland, das nach unserer Rezeptur in der eigenen Block House Fleischerei in Hamburg verarbeitet wird.“

nen durchlaufen. Dabei erhalPro Gericht werden fünf Miten sie Einblicke in verschienuten angesetzt. Neben ihm dene Abläufe. Wem Verbessearbeiten noch zwei Kollegen rungsmöglichkeiten auffallen, in der offenen Küche. kann diese mitteilen und sich „Jeder ist für eine Station zuso an der Optimierung beteiliständig, wenn der eine am gen – das hat Tradition. Grill steht, belegt der andere Seit 40 Jahren gibt es Jim die Buns (Steinofenbrötchen, Block schon – noch bevor die die eigens für die Jim Block Schnellrestaurantkette mit Filialen mit Hansebäcker Junden goldenen Bögen nach ge kreiert wurden) mit Salat Fatmir Gelas (35) Leibspeise ist der Champignon Block Burger Hamburg kam. und Sauce. Eine weitere Station kümmert sich um die Beilagen: Baked Das Unternehmen hat sich auf dem Markt bewährt. Auch Gela fühlt sich in der Firma Potato, Pommes und Knoblauchbrot. Dass alle Aufgaben optimal gelöst werden, wohl. Für ihn steht fest: „Es gehören Liebe liegt auch daran, dass alle Mitarbeiter bei und ein Gespür für Lebensmittel zu meiinternen Schulungen alle wichtigen Statio- nem Job dazu.“

MEIN ARBEITSPLATZ. Gern stellen wir unseren Lesern auch Ihren Arbeitsplatz vor. Melden Sie sich per E-Mail oder Telefon in der Redaktion: anna-lena.walter@ksv-hamburg.de oder Telefon 86 66 69-12.

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