UNJU-G
1
3
4
5
6
Apri G17
Yanto G16
Mahi G16
Irfan G16
Restu G16
Boni G16
Prabu G16
Mbim G17
7
8
Fikri G16 Zahra G16
Guntur G16
Miranda G16 Dekav G16
Zen G17 Sasqi G16
9
ARCHITRIP
10
Sketchwalk di Sarang Building
Sketchwalk di Kali Code
11
12
Prabu G16
Dekav G16 Dini G16
Rara PL’15 Irfan G16
Boni G16 Kania G16
13
Sketchwalk x Didit Sudianto
14
15
16
Mbim G17
Sasqi G16
Mahi G16
Kania G16
Guntur G16
Prabu G16
Irfan G16
Dekav G17
Boni G16
Aufa G16
Raushan G16
Shasa G16
Apri G17
17
18
19
20
Apri G17
Hero G14
Irfan G16
Raushan G16
Zufar G18
Prabu G16
21 Kemorel G18
Sonita G18
22
Adi G16
Boni G16
Miranda G16
Kania G17
Stella G18
Shania G18
23 Yita G18
Jani G18
24
Yoga G16
Kania G16
Handzik G16
Zakky G14
Adela G18
25 Alia G18
Nico G18
26
Darien G18
Azah G18
Cahaya G18
Ario G18
Deva G18
27 Tangan massa G dan Pascal G16
Kania G18
28
Boni G18
Shasa G16
29 Kania G16
Guntur G16
Winu G17
Davin G16
Aufa G16
Ajeng G16
30
Handzik G16
Kepang G16
31 Yoga G16
Shania G18
Apri G17
Miranda G16
32
Adiknya Handzik G16
Yoga G16
Heidi G17
33 Aufa G16
34
KOMI-G
35
BKM DAY
36
Awa G14
Awa G14
Nia G16
Nia G16
Awa G14
Awa G14
Hazel Saho
Awa G14
Fachri M
37 Fian G16
Fian G16
Seli G16
Fachri M
Fian G16
Fian G16
Fachri M
Fachri M
38
SKETCHSIT
39
40
41
42
INKTOBER
Hairdo
Nurul A. G13
Fifi G18 Shoes
Awa G14
Guarded
Jolt
Bima G15 Poisonous
Arif N. G17
Faza G16
43
44
Breakable
Classroom
Wayan G17
Dinta G17 Star
Dinta G17
Arif N. G17
Seli G16 Precious
Akhir
You start a drawing
Ami G17
Drain
Stretch
Arkansyah G17
Fira G18
Whale
Fifi G18
Seli G16
Ica G18
Ica G18
45
Double
Another Break
Ami G17
Thranduil
Tranquil
Faza G16
Arkansyah G17
Fian G16
Cylla G16
Fathur G16
46
KOMIK BULANAN MEI 2018
47
Nia G16
Faza G16
Bima G15
Faza G16
Arkansyah G17
48
KOMIK BULANAN JUNI 2018
49
Anugrah Bintang
Seli G16
50
SECRET SANTA
51
52
53
54
PHOTOBOOK
huntin-G
55
by Bertus G17
56
57
by Cylla G16
58
59
60
by Dini G16
by Nico G18
61
62
by Mahi G16
63
64
BUKU RESEP
COOKIN-G
Bahan: 500 gr tepung pro tinggi 125 gr kentang (kukus haluskan) 2,5 sdt ragi instan 25 gr gula 1 butir telur (yg besar) 50 gr mentega/butter 250 ml susu cair hangat (susu plain) 1 sdt garam
Langkah: 1. Masukan ragi & gula ke dalam susu hangat aduk2 diamkan 10 menit hingga berbuih, itu tanda nya ragi aktif 2. Di tempat lain masukan tepung, kentang, telur dan bahan ragi yg sdh berbuih aduk hingga tercampur rata, setelah itu masukan mentega & garam uleni hingga kalis elastis kira2 10 menit. Bisa jg di uleni pakai mixer. 3. Masukan adonan kedalam tempat yg sdh diolesi minyak supaya tdk lengket/kering tutup dgn kain serbet diam kan 45 menit 4. Setelah 45 menit adonan mengembang 2x lipat, tinju adonan & kempeskan supaya tdk ada udara didalam adonan. Lalu bagi adonan kira2 50gr, bentuk sesuai selera 5. Lalu goreng dgn api kecil, agar matang sempurna donat jgn dibolak balik ya 6. Setelah matang hias dgn toping sesuai selera
65
DONAT KENTANG
Alat: Pisau Talenan Spatula Capitan Penggorengan/wajan Sendok/garpu Mangkok adonan
Bahan gorengan: Tepung bakwan Wortel Daun bawang Kol Air matang
Bahan tempura: Tepung bumbu Sayur berbagai jenis (terong, brokoli, buncis, wortel) Air matang
66
Gorengan dan Tempura
Langkah membuat gorengan/bakwan: 1. Potong wortel daun bawang kol tipis-tipis, lalu campurkan. 2. Campurkan tepung bakwan dengan air matang secukupnya hingga kental. 3. Masukkan campuran wortel, daun bawang, dan kol yang telah dipotong ke dalam campuran tepung, aduk hingga seluruh potongan terkenal tepung. 4. Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan/penggorengan. 5. Masukkan potongan sayur ke dalam penggorengan sedikit-sedikit, masukkan per kloter agar bakwan tidak tercampur. 6. Setelah warna adonan terlihat kecoklatan, angkat dan tiriskan. Langkah membuat tempura sayur: 1. Potong berbagai jenis sayuran denga potongan yang sesuai keinginan anda. 2. Campurkan tepung bumbu dengan air matang secukupnya hingga kental. 3. Masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam campuran tepung, aduk hingga seluruh potongan terkenal tepung. 4. Tiap sayuran sebaiknya tidak dimasukkan secara bersamaan agar rasa tidak tercampur. 5. Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan/penggorengan. 6. Masukkan potongan sayur ke dalam penggorengan sedikit-sedikit, masukkan per kloter agar masing-masing sayuran tidak tercampur. 7. Setelah warna adonan terlihat kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Alat Capitan Penggorengan/wajan Piring Bahan - Bahan kulit : 150 gr tepung terigu 1/2 sdt garam secukupnya air hangat - Bahan isi : 250 gr daging ayam filet potong dadu 3 bh baso sapi potong2 1/4 bh bawang bombay cincang 1 bh wortel 1/4 bh kubis 5 daun sawi 2 bh bawang putih cincang daun bawang seledri secukupnya saos tiram secukupnya lada bubuk gula dan garam bon cabe (bisa diskip) 1 bh telur kaldu jamur - Saos : saos sambal kecap
GYOZA
Langkah: 1. Pertama kita buat kulitnya terlebih dahulu. caranya campurkan tepung terigu dan garam. kemudian tambahkan air hangat sedikit-sedikit. uleni hingga kalis. 2. Sangrai potongan ayam dan baso sapi hingga berubah warna. 3.Campurkan semua bahan isian yg telah dipotong2. tambahkan ayam dan baso sapi. kemudian tambahkan telur dan bumbunya. aduk hingga rata. 4. Disini saya memakai cetakan pastel. adonan kulit dibuat bulat2 kemudian dipipihkan dan diletakkan diatas cetakan pastel. 5. Kemudian tambahkan isian kedalamnya. cetak bahan yg tersedia sampai habis. 6. Kemudian tata gyoza di atas teflon cekung yg telah diberi minyak. masak hingga agak berubah warna. setelah berubah warna tambahkan air. masak hingga bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan. 7. Hidangkan gyoza dengan campuran saos sambal dicampur kecap. gyoza siap dinikmati.
67
68
69
70
71
72
basket-G
73
voli-G
74
75
bultan-G
76
77
tacklin-G 78
79
80