Vantagens
Revista Km de EDIÇÃO DIGITAL | FEVEREIRO 2016
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ABASTEÇA E CONCORRA A PRÊMIOS INSTANTÂNEOS. Resgate ABASTEÇA, ACUMULE KM DE VANTAGENS E CONCORRA A 10 AUDI A3 SEDAN. Veja na pág. 5
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Veja na pág. 24
Bemvindo ao KM DE VANTAGENS O Km de Vantagens é o programa de fidelidade dos Postos Ipiranga. Com ele, seus abastecimentos e suas compras geram pontos, chamados de Km. Aproveite todos os benefícios do programa, como: passagens aéreas, desconto no combustível, ingressos para shows e cinemas e muito mais! Veja como é fácil participar: com apenas um abastecimento, você já tem acesso a vários benefícios.
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Fique por dentro dos benefícios e novidades do programa. E mais: acompanhe por e-mail a confirmação de suas transações de acúmulo, resgate, seu saldo de Km atualizado, Km a expirar e saldo de crédito de combustível.
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REGRAS DE ACÚMULO DE KM NO ABASTECIMENTO Para pagamentos com dinheiro ou cheque: Acúmulo fixo de 100 Km Para pagamentos com cartões de crédito ou débito: Até R$ 30,00: R$ 1,00 = 1 Km Valores acima de R$ 30,00 até R$ 100,00: acúmulo fixo de 100 Km Acima de R$ 100,00: R$ 1,00 = 1 Km
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VOCÊ PODE CADASTRAR SEU E-MAIL NO SITE DO PROGRAMA OU POR SMS. Envie um SMS com KMV, somente os números de seu CPF e seu e-mail ao número 22046* e ganhe 300 Km. Não se esqueça de colocar um espaço entre cada informação.
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Central de Atendimento Km de Vantagens: Capitais e regiões metropolitanas
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Demais localidades
Tel.: 0800-720-5356
Km de Vantagens nas redes sociais: Acesse e saiba mais em:
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pág. 22 MOVIDA E KM DE VANTAGENS.
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KMV Pneus
pág. 20
Matéria Estado de S. Paulo
LOJA DE PNEUS DO KM DE VANTAGENS
Movida
pág. 35
Lances de Vantagens
MOVIDA E KM DE VANTAGENS. MAIS ECONOMIA PARA O SEU CARNAVAL.
Vantagens
Revista Km de EDIÇÃO DIGITAL | FEVEREIRO 2016
COMPRE PELA WEB PASSAGENS PARA VIAJAR DE ÔNIBUS E GANHE KM DE VANTAGENS.
ABASTEÇA E CONCORRA A PRÊMIOS INSTANTÂNEOS. Resgate
pág. 47
N ATE
ABASTEÇA, ACUMULE KM DE VANTAGENS E CONCORRA A Veja na pág. 5
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Vantagens Revista Km de
EDIÇÃO DIGITAL | FEVEREIRO 2016
Veja na pág. 40
10 AUDI A3 SEDAN.
pág. 49
Troque o óleo 50 Km e ganhe
1 kit de ferramentas com 17 peças.
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Agora com o melhor Food Truck do JornaldoCarro Comida de Ainda mais nervoso que a versão normal, Nissan GT-R Nismo é uma das novidades
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que logo virão ao País. GANHE GANHE Veja na pág. 8 e 9 Veja na pág. 33
Veja na pág. 24
Conteúdos Ipiranga Supervisor de contas: Wagner Lana Diretor de arte: Eder Pimenta Supervisor de produção: Alex Macedo Arte-finalista: Rogério Rangel/Arilson Carmo Revisor: Otavio Mazza Fotografia: Shutter Stock Dúvidas e sugestões: Central de Atendimento Km de Vantagens: Tel: 3003-3451. Distribuição nos postos Ipiranga
Conteúdos “O Estado de S.Paulo” Seleção de reportagens publicadas nos suplementos Jornal do Carro, Paladar e Viagem (páginas 8, 9, 12, 20, 22, 24, 27, 31, 33, 37 e 56) Editor responsável: Tião Oliveira Diagramação e arte: Adriano Araujo Fotografia: Estadão Conteúdo Impressão: O Estado de S. Paulo
28/12/15 15:31
ÇÃO
O Km de Vantagens não solicita dados de cartão de crédito e/ou senha aos participantes do programa através de e-mail. Não clique em nenhum link suspeito. Em caso de dúvidas, entre em contato com a Central do Km de Vantagens. 3
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AUDI A3 SEDAN
Vantagens no Posto
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Destaque
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Vantagens no Posto
Um único TAG para pedágios e estacionamentos
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O desconto no combustível será concedido em crédito no ConectCar, para o abastecimento pago com o ConectCar. Oferta válida por tempo limitado, podendo ser alterada pela ConectCar, a qualquer momento. Consulte condições e regulamentos em www.conectcar.com *Acúmulo de Km de Vantagens válido exclusivamente para abastecimentos feitos com ConectCar nos Postos Ipiranga credenciados. Consulte regulamento no site www.ipiranga.com.br
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Postos Destaque e Lojas Destaque
Vantagens no Posto
O ESTADO DE S. PAULO
Diego Ortiz diego.ortiz@estadao.com YOKOSUKA, JAPÃO
É
manhã no Japão e o tempo está bom, com muito sol. O asfalto quente cria pequenas distorções, mas, quando o encontro, dá para ver claramente sua cara de monstro. Estamos falando dele mesmo, o Godzilla. No entanto, diferentemente da besta da ficção, o GT-R Nismo, criado pela Nissan, não amedronta. A versão mais esportiva do carro apelidado com o nome do monstro japonês seduz. E sua melhor arma para isso é o motor 3.8 V6 biturbo, que gera 607 cv e 66,5 mkgf. É difícil descrever em palavras o que esse motor é capaz de fazer, mas, para se ter uma ideia, ele leva o carro de 0 a 100 km/h em 2,8 segundos, conforme informações da fabricante. A velocidade máxima é de 312 km/h. É desempenho para ninguém botar defeito, mas ele não é só rápido. O Nissan GT-R Nismo é também incrivelmente “na mão”. No curto tempo em quem estivemos com ele na pista usada pela engenharia da marca, chamou a atenção a forma como o esportivo faz curvas. O motorista pode estar a 80 km/h ou a 150 km/h que o carro cumprirá essa missão com a mesma segurança, até mesmo no modo Conforto de condução – há ainda o Normal e o Racing, mais esportivo. Isso ocorre por causa do excelente trabalho feito no conjunto de suspensão independente, com braços duplos triangulares no eixo frontal e multilink no traseiro. Ele permite ao GT-R manter aderência em alta velocidade e absorver os impactos de forma digna para um esportivo. A direção elétrica muito bem calibrada ajuda na manutenção da trajetória. Ela é bem mole em situações de baixa velocidade, como em manobras, e dura demais em alta, mas, para um carro tão rápido, está na medida certa. No ano que vem, o GT-R Nismo, bem como sua versão “normal”, começa a ser vendido pela Nissan no Brasil – por encomenda. O preço deverá ficar em torno de R$ 1 milhão.
VIAGEM FEITA A CONVITE DA ANFAVEA
Godzilla
TURBINADO
Spoilers, saias e detalhes de fibra de carbono deixam o estilo do Nismo agressivo
Interior do Nismo é apertado e tem tantos botões que é preciso um certo estudo para poder usar todas as funções
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O ESTADO DE S. PAULO FOTOS: NISSAN/DIVULGAÇÃO
OPINIÃO
A incrível arte de sentir a força g te esmagando
Versão ainda mais esportiva do supercarro da Nissan, GT-R Nismo chega ao Brasil no ano que vem
DIEGO ORTIZ O piloto da Nissan pergunta se estou pronto para fazer o teste de arrancada do GT-R Nismo. Respondo que sim, com um sorriso. O pé esquerdo vai no freio e o direito pisa com tudo no acelerador até o giro subir. O japonês abre a contagem até três, o pé sai do freio de uma vez e, como mágica, o esportivo começa a desafiar muitas leis da física. Tento continuar com as mãos no volante enquanto sou grudado ferozmente no banco. O velocímetro voa na direção dos 100 km/h, dos 120,130, maséhora de frear.A “patada” do freio é tão absurda quanto a aceleração e, em poucos metros, o Nismo para por completo. Rindo da minha cara de bobo, o piloto pergunta se eu gostei. Demoro um pouco a concatenar as sensações e transformá-las em inglês. Queria mesmo era dizer um palavrão, mas respondi: “sensacional”.
1 R$
milhão é o preço estimado para o Nissan GT-R no Brasil
GT-R NISMO +PRÓS
l DESEMPENHO
Os 607 cv do 3.8 V6 dão ao GT-R Nismo uma força absurda na hora de acelerar. Ele vai de 0 a 100 km/h em apenas 2,8 s.
+CONTRAS l PREÇO
Esse Nissan não é um carro barato em nenhum lugar do mundo, mas seu preço no País será exclusivista demais.
FICHA TÉCNICA Nome Nismo vai fixado na tampa de trás do modelo esportivo. Ronco do motor V6 é bruto e chama muito a atenção
l Motor
3.8, V6, 24 V, gasolina
l Potência (cv)
607 a 6.800 rpm
l Torque (mkgf)
66,5 a 3.200 rpm
l Câmbio
Automatizado, seis marchas
l Peso
1.746 quilos
l Velocidade máxima
312 km/h
FONTE: NISSAN
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Destaque
Vantagens no Posto
O ESTADO DE S. PAULO
Pintura preta representa o ‘lado negro’ nos filmes da série. Edição tem 25 unidades, todas para os EUA
Com a chegada do novo ‘Star Wars’, russa Ural cria motocicleta inspirada no vilão Darth Vader
Nova versão tem boa lista de itens de série; LEDs diurnos são destaque
URAL/DIVULGAÇÃO
Lado negro sobre rodas José Antonio Leme jose.leme@estadao.com
C
om enorme expectativa, osétimo capítulo da saga “Star Wars” estreou nos cinemas no fim do ano arrecadando cerca de US$ 238 milhões (algo como R$ 950 milhões) nos EUA no primeiro fim de semana em cartaz. E, no embalo desse sucesso, marcas estão lançando produtos ligados ao filme. Entre elas está a fabricante russa de motos Ural, com uma série de 25 unidades da cT inspirada no filme. Batizada de Ural Dark Force, a moto tem como tema o vilão Darth Vader. Por isso, traz pintura toda preta. Há também o “side car”, aquele carrinho pre-
12
Sabre de luz vermelho é um dos destaques do visual dessa motocicleta
Bagageiro atrás do ‘side car’ tem 82 litros de capacidade
so na lateral que permite ao modelo levar até três pessoas. O bagageiro tem 82 litros. A cT Star Wars traz ainda uma réplica de um sabre de luz na cor vermelha, que identifi-
ca os vilões do filme. O motor, de 749 cm3, tem dois cilindros opostos, cabeçote de quatro válvulas e produz 41 cv e 5,8 mkgf a 4.300 rpm. A partida é elétrica, mas a Ural
traz também pedal. O câmbio é de quatro marchas. Apesar do visual retrô, a moto tem farol de LEDs e freios Brembo a disco nas três rodas. Como a força, que só escolhe
alguns, a Ural Dark Force também não é para todos. Será oferecida apenas no mercado norte-americano por US$ 14.999 (cerca de R$ 60 mil, na conversão direta e sem impostos).
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Postos e Lojas
Vantagens na am/pm
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Postos e Lojas
Vantagens na am/pm
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Postos e Lojas
Vantagens na am/pm
Vantagens na am/pm
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Postos e Lojas
Resgate
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20 Km
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Acúmulo
GANHE
GANHE
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Limite de resgate: 5 unidades por cliente/CPF ao dia e enquanto durarem os estoques. O resgate só é possível na presença do titular do CPF. Todas as ofertas de resgate desta página são exclusivas para clientes com cadastro completo no programa Km de Vantagens.
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30 g
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cada
Acúmulo GANHE 15 Km
Acúmulo
Resgate Belvita
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Resgate
Oreo
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Vantagens na am/pm
5
Barras Hershey´s
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Postos e Lojas
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Resgate
Resgate
17
Vantagens na am/pm
Resgate
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Postos e Lojas
Resgate
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Vantagens na am/pm
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313 ml
313 ml
GANHE 90 Km
,99 6 GANHE R$
cada
,99 6 GANHE R$
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Resgate
20 Resgate Km
20 Km
Acúmulo
GANHE Acúmulo
GANHE GANHE
G
Postos e Lojas
ate
Cód. Resgate: 187.399
Cód. Resgate: 187.400
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O ESTADO DE S. PAULO
BMW X4 logo será nacional BMW/DIVULGAÇÃO
Sexto modelo feito pela marca em Araquari (SC) virá no segundo semestre
Atualmente, crossover vem dos EUA e tem preço sugerido a partir de cerca de R$ 300 mil
Tião Oliveira tiao.oliveira@estadao.com
A
BMW vai mesmo produzir o utilitário X4 na fábrica de Araquari (SC), segundo a diretora de Relações Governamentais da empresa no Brasil, Gleide Souza. Em setembro do ano passado, o então presidente da marca no País, Arturo Piñero, disse ao Jornal do Carro que estava avaliando fabricar o carro no País. Embora o executivo não houvesse confirmado, fontes ligadas à marca já haviam antecipado a notícia da produção. O X4 será o sexto carro da empresa (que engloba a britânica Mini) feito no Brasil. Da BMW, já saem da planta catarinense o hatch Série 1, o sedã
Série 3 e os utilitários-esportivos X1 e X3. Recentemente começou a produção do Countryman – segundo Piñero, o único Mini a ser feito no País. De acordo com Gleide, a produção do X4 começa no segundo semestre deste ano. Atualmente, o crossover vendido no País é importado dos Estados
Unidos em duas versões. A de entrada, xDrive28i X Line, traz motor 2.0 de quatro cilindros e 245 cv e preço sugerido em torno de R$ 300 mil. A de topo, xDrive 35i MSport, com o 3.0 de seis cilindros e 306 cv, custa cerca de R$ 350 mil. Em ambas, o câmbio é automático de oito marchas.
DÓLAR PRESSIONA PREÇOS
A exemplo do que já ocorre com os demais BMW nacionais, a produção local não irá reduzir os preços do X4. Segundo Piñero, com as atuais cotações de dólar e euro diante do real, é mais barato fabricar fora do Brasil. “A decisão de fazer carros aqui está muito mais liFOTOS: DIVULGAÇÃO
Da Mercedes, novo conversível SLC é evolução do antigo SLK
Como de praxe, Porsche mexeu pouco no visual do mítico 911
Mercedes-Benz SLC e Porsche 911 Turbo brilham em Detroit l Entre as várias novidades do Salão de Detroit (EUA), o primeiro do ano entre mais importantes do mundo, algumas das principais estrelas eram de marcas “estrangeiras”.
20
No estande da alemã Mercedes-Benz, um dos destaques foi o SLC, evolução do conversível SLK. No visual, foram reestilizados para-choques, grade dianteira, faróis e lanternas. A capo-
ta retrátil pode ser aberta ou fechada com o carro em movimento a até 40 km/h. Na cabine, volante e painel de instrumentos foram reformulados e o novo acabamento
mescla materiais nobres, como alumínio e couro. A central multimídia ganhou tela de 7” com maior resolução. Para o mercado norte-americano serão duas versões. A SLC 300 tem motor 2.0 turbo de quatro cilindros e 245 cv, capaz de levá-lo de 0 a 100 km/h em 5,7 segundos e a 209 km/h. Já a AMG SLC 43 vem com um V6 3.0 biturbo de 367 cv, acelera de 0 a 100 km/h em 4,6 se-
gada à estratégia que à rentabilidade imediata”, disse. Ainda de acordo com Piñero, os preços de todos os modelos da marca vendidos no País serão reajustados em janeiro, em média 12%. “Até agora não havíamos repassado o ajuste do dólar e euro, mas não há como segurar esse aumento.” gundos e chega a 250 km/h. Da também alemã Porsche, a principal atração foi o 911 Turbo renovado. Na dianteira do esportivo são novos para-choque, entradas de ar, capô e luzes diurnas de LEDs. Rodas, lanternas traseiras, maçanetas e volante também mudaram. No console, dois botões garantem dose extra de adrenalina. O Response Sport ajusta motor e câmbio para permitir acelerações mais vigorosas, enquanto o PSM Sport Mode configura o controle de estabilidade para interferir o mínimo possível, deixando para o motorista a tarefa de controlar o carro. Sob o capô, o seis-cilindros 3.8 turbo ganhou 20 cv. O da versão Turbo gera 540 cv, acelera o Porsche de 0 a 100 km/h em 3 segundos e o leva a 320 km/h. Na versão S, os números são, respectivamente: 580 cv, 2,9 segundos e 330 km/h.
Vantagens na am/pm
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Clique em “conectar”.
4 Postos e Lojas
1
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%HermesFileInfo:D-22:20160116:
Vantagens na am/pm
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O ESTADO DE S. PAULO
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Postos e Lojas
Falar pelo celular está virando mero detalhe
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l O padrão de consumo dos usuários de smartphones está mudando no mundo todo, inclusive no Brasil. Em vez de só fazer ligações, as pessoas estão cada vez mais utilizando aplicativos de trocas de mensagens, fotos e por aí vai. Hoje, os telefonemas servem principalmente para dividir histórias longas. Para algo breve ou que o usuário queira
GANHE
compartilhar uma única vez, o queridinho é o Snapchat. Facebook e Instagram são ótimos para mostrar coisas engraçadas aos amigos, o WhatsApp serve para falar com gente do mundo todo e o Slack está ganhando adeptos corporativos. Um dos destaques do Slack é a possibilidade de abrir várias salas de bate-papo, o que o transforma em um tipo de reu-
GANHE
nião virtual permanente. O sucesso do aplicativo, principalmente nos EUA, é enorme – há pouco tempo, a empresa captou US$ 340 milhões (mais de R$ 1,3 bilhão) em investimentos. E há várias outras opções. Um dos serviços mais novos do mercado é o Twilio, que permite fazer ligações telefônicas por meio de VoIP na nuvem, além de enviar mensagens de texto. A companhia já obteve US$ 250 milhões (cerca de R$ 1 bilhão) em investimentos. Os aplicativos não param de chegar. Isso é bom para o usuário, que passa a ter um leque maior de opções a disposição.
MIKE SEGAR/REUTERS
Há cada vez mais aplicativos de troca de mensagens e imagens
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Postos e Lojas
Vantagens no Jet Oil
Vantagens no Jet Oil
O ESTADO DE S. PAULO
Limpe bem a cabine
ANDRÉ LESSA/ESTADÃO
Após viagens, água, sabão neutro e um pano macio fazem milagres
E
Postos e Lojas
m viagens, é praticamente impossível manter o interior do carro limpo. Por isso, uma das primeiras providências após voltar para casa deve ser uma faxina geral, para evitar encardir os revestimentos internos. O risco é menor em carros com bancos de couro, que não absorvem tanta sujeira. Segundo especialistas, é preciso cuidado na hora da limpeza e não se deve utilizar produtos abrasivos. Uma boa saída é lançar
24
mão apenas água, sabão neutro e um pano macio. O mesmo trio faz sucesso na hora de cuidar dos vidros. É importante manter uma frequência de limpeza – o ideal é a cada 15 dias, em média, mas o que vai determinar o prazo para que o serviço seja refeito será o acúmulo de sujeira. Também deve-se tomar cuidado ao passar o aspirador de pó na cabine, principalmente os de uso doméstico. Há risco de o bico da mangueira danifi-
O aspirador de pó deve ser utilizado com cuidado para evitar danos aos revestimentos internos
car ou até mesmo perfurar os tecidos do revestimento. Passar um pano úmido, limpo e macio em partes plásticas, no painel e portas, ajuda a reti-
rar a poeira e mantém a boa aparência da cabine. E não são só as partes aparentes que requerem atenção. Fungos e bactérias na tapeçaria e
nos dutos do ar-condicionado podem até causar complicações respiratórias. Esse tipo de limpeza deve ser feito por empresas especializadas.
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Postos e Lojas
Vantagens no Jet Oil
Vantagens no cinema
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O ESTADO DE S. PAULO
Tráfego será restrito em feriados MERCEDES-BENZ/DIVULGAÇÃO
Circulação de caminhões em rodovias federais será limitada já no carnaval
O
s caminhoneiros que circulam pelo País terão de obedecer restrições ao tráfego em rodovias federais durante os feriados de 2016. Conforme estabelecido pela Polícia Rodoviária Federal (PRF), já estão valendo as novas regras com dias e horários de restrição ao trânsito de veículos pesados nos feriados de carnaval, Semana Santa, Tiradentes, Corpus Christi e Proclamação da República. A restrição afeta todos os trechos das rodovias federais de pistas simples. Nos Estados de Rondônia e Acre, não haverá restrição de circulação de caminhões, exceto no carnaval. De número 52, a portaria dispõe “sobre a restrição do trânsito de Combinações de Veículos de Carga e demais veículos portadores de AET (Autorização Especial de Trânsito) em rodovias federais nos feriados”. Algumas restrições terão validade nacional e para outras a abrangência será regional, como nas festas juninas celebradas na região Nordeste.
Mesmo os portadores de AET terão de obedecer a lei
Nas datas e períodos designados pela PRF, ficam proibidos de trafegar nas rodovias federais Combinações de Veículos de Carga (CVC), Combinações de Transporte de Veículos (CTV) e Combinações de Transporte de Veículos e Cargas Paletizadas (CTVP), mesmo os portadores de Autorização Especial de Trânsito, bem como o trânsito dos demais veículos. A PRF levou em consideração o grande aumento do fluxo de veículos durante os feriados e festas regionais e nacionais para criar o calendário.
SP não exigirá exame toxicológico para CNH l A Justiça Federal autorizou o Estado de São Paulo a não exigir o exame toxicológico para renovação ou obtenção da Carteira Nacional de Habilitação (CNH) nas categorias C, D e E, voltadas para motoristas profissionais. A resolução 529 do Conselho Nacional de Trânsito (Contran) prevê a realização do teste em todo o País a partir
do dia 1º de janeiro de 2016. A pedido do Departamento Estadual de Trânsito de São Paulo (Detran.SP), o Estado de São Paulo, por meio da Procuradoria Geral do Estado (PGE), ingressou com uma ação na Justiça contra a medida e conseguiu autorização prévia (tutela antecipada) para não condicionar a concessão da CNH
CALENDÁRIO l CARNAVAL 5/2 (sexta), das 16h às 24h 6/2 (sábado), das 6h às 12h 9/2 (terça), das 16h às 24h 10/2 (quarta), das 6h às 12h Rio de Janeiro: BR 101, km 269 ao 308, entre Rio Bonito e Itaboraí, e na BR 493, do km 0 ao km 26, entre Magé e Itaboraí: 5/2 (sexta) das 6h às 19h 6/2 (sábado) das 6h às 19h 10/2 (quarta) das 12h às 22h 14/2 (domingo) das 12h às 22h
Maranhão: BR 135, km 0 ao 100, de São Luís e Itapecuru-Mirim. 6/2 (sábado) das 6h às 20h 10/2 (quarta) das 6h às 20h l SEMANA SANTA 24/3 (quinta), das 16h às 24h 25/3 (sexta), das 6h às 12h 27/3 (domingo), 16h às 24h l TIRADENTES 21/4 (quinta), das 6h às 12h 24/4 (domingo), 16h às 24h l CORPUS CHRISTI 26/5 (quinta) 6h às 12h
ao teste. O processo continua em curso na Justiça Federal - 9ª Vara Cível da Capital. “É um exame inútil. As entidades médicas e de segurança no tráfego dizem que não tem nenhum sentido”, afirmou o governador de São Paulo, Geraldo Alckmin. Especialistas dizem que a exigência é discriminatória, inconstitucional e viola a ética médica. Além disso, não há evidências que comprovem sua eficácia para a segurança. O teste custa US$ 100 (R$ 400 aproximadamente) e não é feito por nenhum laboratório no País.
Ipiranga lança rádio l Maior programa de fidelidade do País, com mais de 20 milhões de participantes, o Km de Vantagens, da Ipiranga, acaba de lançar, em parceria com a empresa RDS, a Rádio Km de Vantagens. “A programação tem 80% de música e 20% de informações sobre o programa, além das melhores ofertas disponíveis no momento”, afirma Francisco Lucio Moraes, gerente de marketing da Ipiranga.
29/5 (domingo) 16h às 24h l PROCLAMAÇÃO REPÚBLICA 11/11 (sexta) 16h às 24h 12/11 (sábado) 6h às 12h 15/11 (terça) 16h às 24h l FESTAS JUNINAS Restrição válida apenas nas rodovias federais dos Estados da Bahia, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte: 23/6 (quinta) 12h às 20h 24/6 (sexta) 12h às 20h 26/6 (domingo), 12h às 20h
Os Km, como são chamados os pontos acumulados no programa, podem ser trocados por combustível, passagens aéreas, ingressos para jogos de futebol e parques, e utilizados em lojas de artigos esportivos, além de desconto nos ingressos em mais de 800 salas de cinema no Brasil, entre outras vantagens. A Rádio Km de Vantagens pode ser ouvida nas lojas am/pm ou em qualquer lugar do País no site www.ipiranga.com.br.
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l Para muita gente, beber rosé é prova de mau gosto e de pouco conhecimento de vinhos. Mas o fato é que eles vão bem com saladas, carnes, massas, peixes e frutos do mar e combinam com o calor do verão. Os rosés são produzidos basicamente de três formas. A mais antiga é a partir da mistura de brancos e tintos. É o método usado para vinificar muitos
espumantes rosés, inclusive em Champagne, na França, onde a uva branca Chardonnay pode ser misturada às tintas Pinot Noir ou Pinot Meunier. O problema é que no passado muitos produtores faziam rosés com restos de vinhos brancos e tintos, sem critério. Atualmente é raro encontrar esse tipo de produto, mas nem sempre são de safras re-
FERNANDO SCIARRA/ESTADÃO
Gastronomia
Rosé harmoniza com salada e até grelhados
centes. A regra é: quanto mais jovem, melhor. Na maceração, o suco é extraído de uvas tintas após leve prensagem, resultando em vinhos leves e frutados. Os americanos os chamam de blush (rubor ou enrubescer). São bons como aperitivo e para acompanhar saladas e pratos leves. A sangria é o processo no qual o suco é retirado dos tanques após mais tempo de maceração das uvas (até 48 horas). Resulta em vinhos com um pouco mais de corpo e cor viva. Esses rosés combinam com pratos à base de frango, porco e até carne vermelha grelhada.
Produto surgido da mistura de brancos e tintos se sofisticou
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Gastronomia
Vantagens na Web
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paladar
O ESTADO DE S. PAULO
O
BRIAN SNYDER/REUTERS
britânico Andy Bates é um dos pioneiros da cena de comida de rua em Londres, onde tem uma barraca e um riquixá para vender tortas ereceitastradicionais. Empassagem por São Paulo pala participar de um debate sobre o tema, ele falou com Paladar. Leia os principais trechos da conversa: UMA CHANCE
O food truck é uma maneira de viabilizar projetos de jovens empreendedores, que demorariam anos para montar um restaurante. Mas não pode ser só “tive uma ideia e vou fazer um food truck”. O ideal é ter formação de cozinheiro, saber o básico para evitar contaminação. De toda forma, o fundamental é a comida ser boa. PRINCÍPIO
Não interessa o lugar em que a comida é servida. O que importa é como a pessoa a faz. Sinto falta de caminhões de comida que ousem mais. É muito hambúrguer. Está associada à ideia de comida de rua uma dose de sujeira, de trash. Em Londres é tudo fritura. Adoraria ver um truck de bolinhos vegetarianos cozidos no vapor, por exemplo. Mas a impressão que tenho é que as pessoas vão ao caminhão para tirar a foto do hambúrguer com fundo de asfalto, que de fato é bem bonita. CAMINHÃO
A diferença entre o caminhão e a barraquinha é que no caminhão você tem uma cozinha de verdade. Você consegue finalizar pratos na hora. Claro, é pre-
Food trucks vêm fazendo sucesso no exterior há anos
Caminhões de sabores cisa uma cozinha de preparo, mas há uma margem de operação que não tem nas outras opções. Além disso, o food truck é a propaganda dele mesmo. Se for superbonito as pessoas vão fotografar e pôr na internet. ANTES E HOJE
A comida de rua era algo que resolvia a vida prática. O cara
passava no carrinho, comprava e ia para o escritório comer. Agora ela é um evento, um programa. Nós nos reunimos, diversos cozinheiros com seus veículos, e ocupamos um lugar. Montamos som, iluminação e a coisa vira festa, tem drinks. E com o preço de um jantar em um restaurante você prova comida de vários luga-
Em São Paulo, locais fechados viram moda l Ao contrário do que se previa quando as primeiras licenças para venda de comida de rua foram liberadas em São Paulo, os food trucks estão fugindo das vias públicas e estacionando em feiras e eventos fechados, como festas. Com o mercado aquecido, muitos não pretendem mudar de estratégia – ao menos por ora.
O food truck virou moda, é o novo ex-BBB da festa”, brinca Mauricio Schuartz, do Butantan Food Park. O endereço reúne trucks, trailers e barracas e recebe cerca de oito mil pessoas nos fins de semana. Segundo ele, há fila de espera de interessados em vender comida no espaço, que abre todos os dias. Doni Nascimento, do Le Ca-
res e se diverte. Agora, se a comida que eu ofereço for melhor, mais gente virá. E vai deixar de comer a que não é boa. CICLO
Acontece assim e é bom para todo mundo: uma região da cidade passa a dar sinais de que entrará na moda. As incorporadoras começam a comprar FELIPE RAU/ESTADÃO
Serviço é requisitado até por incorporadoras e lojas em geral
mion, é um dos participantes. Ele conta que seu truck, que vende hambúrgueres e risotos, já foi convidado para atuar
em pontos como cervejaria, doceria, incorporadoras e até mesmo um pet shop. “Para algumas lojas, ter co-
grandes espaços e os oferecem para a gente. A gente precisa de espaço, então vamos para lá. Quando montamos nossa estrutura, atraímos gente cool, descolada, que vai chamar a atenção para a área, que é o que os caras da incorporadora querem que aconteça. É um ciclo e, quando a área se valoriza mesmo, mudamos para a seguinte. mida ao redor é um grande atrativo. O pessoal vai comer e já dá uma olhada na vitrine”, diz Marcus Mester, do 13 Truck, que atua de forma semelhante. Há quem chame os trucks para estacionar em uma área privada, distribuir ou vender comidinhas para gerar movimento – ou complementar seu serviço, como no caso de uma cervejaria ou um bar. “O mercado está tão em alta que não consigo atender às solicitações. Grandes eventos, como casamentos e festas de 15 anos, procuram food trucks", diz Raphael Corrêa, sócio do Massa na Caveira.
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lugar um carro e tomar a estrada que segue o Rio Tarn é uma ótima opção para conhecer cidades medievais fortificadas do sul da França, como Cordes-sur-ciel, Penne,Bruniquel, Puycelsi, Castelnau-de-Montmiral. Muitas enriqueceram com comércio de tintas e couro e agora vivem do turismo, oferecendo charmosos hotéis e restaurantes. A primeira parada é no Chateau de Mayragues, a 25 quilômetros do centro de Albi, onde há videiras plantadas em 1609. Os tintos feitos por lá caracterizam-se pelo tom carmim com aromas complexos como frutas
em calda, cassis e especiarias. Os brancos são doces e secos. O castelo de pedra foi construído entre os séculos 12 e 17, e os dois quartos de hóspedes ficam no solário com vista para as videiras. Pertence a Alan Geddes, escocês que se apaixonou por uma francesa. Ele trocou o uísque pelo vinho, a neblina pelo sol e Laurence ganhou, em 1998, o grande prêmio do país pelo restauro do lugar. O casal organiza no verão apresentações de quartetos, recitais, trios de flauta e sonatas no jardim. Cordes-sur-ciel é repleta de histórias. Para o escritor argelino Albert Camus, “tudo ali é be-
lo, mesmo a tristeza”. Construída sobre uma colina de pedra, quando vista em meio à névoa, parece estar suspensa no céu. Legendária – seus muros e fortificações datam de 1222 – ainda conserva os duplos portões. Na rua principal, as fachadas das casas têm esculturas de dragões e estranhos personagens, ao lado de grossos ganchos para pendurar os enormes tapetes vindos de vários locais do mundo. Eram símbolos de prestígio e cultura dos moradores locais. Renomadas também eram as bordadeiras de Cordes. Para expandir os negócios, criaram em 1914 uma indústria de borda-
dos à máquina, embora já na década de1960 seus últimostrabalhos tenham se limitado aos crocodilos da marca Lacoste. Ainda em Cordes-sur-ciel, nãodeixe de provar como sobremesa o gratin de morangos do bosque com limão. E não perca o Jardin des Paradis, que recobre uma das laterais da colina. Encantador, recebeu em 2004 o selo Jardin Remarcable, espécie de estrela Michelin concedida a jardins. Em meio às plantas emergem esculturas com toques de humor, feitas de velhas ferramentas de jardinagem, e placas que tratam dos pequenos seres que
vivem nas plantas e flores, como elfos e borboletas. Os criadores definem o lugar como um adorável playground para as aves e para o vento. Há cascatas de baldes, cachoeira de regadores que produzem som agradável, butique de sementes, livros de jardinagem, de paisagismo e casas para passarinhos. Já nos arredores de Penne deve-se passar uma noite em claro. O passeio é feito entre setembro e outubro em um bosque onde não se pode usar perfume e deve-se caminhar em silêncio para ouvir o som gutural dos cervos machos que convidam as fêmeas para o acasalamento.
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Destaque
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Viagens e Turismo
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Destaque
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400 Km
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um acompanhante do titular. Um dos maiores clubes do gênero, o ChefsClub tem cerca de 1.500 estabelecimentos cadastrados no Brasil e os descontos partem de cerca de 30%. O serviço está disponível durante o ano todo, conforme a disponibilidade de cada restaurante. Outro segmento que não para de crescer é o de aplicativos que permitem pedir comida em domicílio. Uma das principais vantagens para o consumidor é a oferta de vários tipos de culinária num mesmo site – e com informações sempre 100% atualizadas. “O setor crescerá de maneira absurda nos próximos cinco anos”, diz Marcelo Ferreira, CEO do hellofood, que reúne 2,5 mil estabelecimentos e comprou quatro operações semelhantes desde 2013.
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EXTRATO DO REGULAMENTO PROGRAMA KM DE VANTAGENS (resumo do Regulamento disponível no ambiente do Km de Vantagens em ipiranga.com.br ou nos Postos revendedores que exibem a marca Ipiranga) Programa Km de Vantagens: programa de fidelidade, desenvolvido e administrado pela Ipiranga, oferecido aos consumidores da “Rede Ipiranga” e de Parceiros, a viger por prazo indeterminado, que permite ao Participante o acúmulo de “Km” a partir do consumo, em reais, de produtos e serviços na “Rede Ipiranga”, nos Parceiros, no site ipiranga.com.br e por meio das transações realizadas com os Cartões Ipiranga. Os “Km” acumulados serão utilizados, mediante resgates, para benefícios na aquisição de produtos e serviços oferecidos. ACÚMULO DE KM: • Abastecimento de combustíveis e aquisição de produtos e serviços na Pista, mediante pagamento em dinheiro, cheque ou por meio de Cartões de Crédito e Débito capturados em equipamentos diferentes do POS Ipiranga Online da REDE, será observada a forma de acúmulo fixo abaixo, independentemente do valor da transação financeira. Para o acúmulo de Km, tem que haver a inserção do CPF do Participante no POS Ipiranga Online da REDE. Acúmulo fixo de 100 Km e se a compra for no “Meu Posto Favorito”, o acúmulo será de 200 Km, observados os limites de acúmulo previstos no Regulamento. • Compra de produtos e serviços na Rede Ipiranga - exceto franquias e distribuidores autorizados - realizadas por meio de pagamento com Cartões de Crédito e Débito capturados através do POS Ipiranga Online da REDE, será observada a seguinte regra de acúmulo de Km, observados os limites de acúmulo previstos no Regulamento: CARTÕES DE DÉBITO E CRÉDITO EM GERAL E CARTÃO FÁCIL IPIRANGA Compras em valor de: (i) até R$ 30,00: Cada R$ 1,00 = 1 Km | (ii) superior a R$ 30,00 até R$ 100,00: Compras no “Meu Posto Favorito”: (i) em valor de até R$ 30,00: Cada R$ 1,00 = 2 Km | (ii) em valor superior a R$ 30,00 até R$ 100,00: Acúmulo fixo de 200 Km | (iii) em valor superior a R$ 100,00: Cada R$ 1,00 = 2 Km Acúmulo fixo de 100 Km | (iii) superior a R$ 100,00: Cada R$ 1,00 = 1 Km CARTÕES IPIRANGA
Compras com qualquer Cartão Ipiranga (i) em valor de até R$ 30,00: Cada R$ 1,00 = 2 Km (ii) em valor superior a R$ 30,00 até R$ 100,00: Acúmulo fixo de 200 Km (iii) em valor superior a R$ 100,00: Cada R$ 1,00 = 2 Km Compras com qualquer Cartão Ipiranga no “Meu Posto Favorito”: (i) em valor de até R$ 30,00: Cada R$ 1,00 = 4 Km (ii) em valor superior a R$ 30,00 até R$ 100,00 = Acúmulo fixo de 400 Km (iii) acima de R$ 100,00: Cada R$ 1,00 = 4 Km Compras realizadas através dos Cartões Ipiranga darão direito ao acúmulo de Km desde que sejam realizadas nos Postos habilitados para utilização dos Cartões Ipiranga, que podem ser identificados no site www.ipiranga.com.br. Nas compras feitas através dos cartões AMEX e ELO o acúmulo, independentemente do valor da compra, será de: 100 Km; ou 200 Km quando a compra for no Posto Favorito. O acúmulo de Km só será creditado se for realizado pelo POS Ipiranga Online da REDE. • Compra de produtos e serviços nas franquias, compreendendo as lojas am/pm e as unidades de troca de óleo Jet Oil, independentemente da forma de pagamento, será observada a seguinte regra de acúmulo de Km, observados os limites de acúmulo previstos no Regulamento: R$ 1,00 = 1 Km e no “Meu Posto Favorito” R$ 1,00 = 2 Km R$ 1,00 em compras com qualquer Cartão Ipiranga = 2 Km e no “Meu Posto Favorito” com Cartão Ipiranga R$ 1 = 4 Km • Para compras de quaisquer produtos e serviços em estabelecimentos não integrantes da Rede Ipiranga por meio de pagamento com qualquer Cartão Ipiranga, será observada a seguinte regra de acúmulo de Km: R$ 1,00 = 1 Km. O Participante deverá fazer o seu cadastro completo no site ipiranga.com.br, criar uma senha pessoal e intransferível, sendo de sua inteira responsabilidade a veracidade e a atualização dos dados cadastrais informados, e devendo por medida de segurança alterar sua senha junto ao Programa periodicamente. O e-mail cadastrado deve ser de titularidade e uso exclusivo do Participante. O crédito de Km será feito mediante informação e registro do CPF do Participante, no momento do consumo concomitante ao efetivo pagamento do produto ou serviço na “Rede Ipiranga”. Os créditos de Km das compras nas franquias am/pm, unidades de troca de óleo Jet Oil e por meio dos Cartões Ipiranga serão computados em até 45 dias corridos contados do dia seguinte à aquisição. Os créditos de Km advindos da compra de combustível através do Posto Ipiranga na web ocorrerão em até 2 dias corridos contados do dia da confirmação do pagamento pela instituição financeira responsável. Os créditos de Km advindos dos arremates de lote de Km realizados no site lancesdevantagens.com.br serão computados em até 15 dias corridos contados do dia seguinte ao pagamento do arremate. O acúmulo de Km realizado na pista de abastecimento de Postos Revendedores voltados ao abastecimento de veículos leves, por meio de pagamento em dinheiro ou cheque ou por meio de Cartões de Crédito e Débito capturados em equipamentos diferentes do POS Ipiranga Online da REDE, é limitado a 1 (um) acúmulo de Km por dia e 3 (três) acúmulos de Km a cada 7 (sete) dias. O acúmulo de Km realizado na pista de abastecimento de Postos Revendedores de combustíveis voltados ao abastecimento de veículos pesados, por meio de pagamento em dinheiro ou cheque ou por meio de Cartões de Crédito e Débito capturados em equipamentos diversos do POS Ipiranga Online da REDE, é limitado a 1 (um) acúmulo de Km por dia e 5 (cinco) acúmulos de Km a cada 7 (sete) dias. O acúmulo de Km realizado na pista de abastecimento dos Postos Revendedores indicados nas cláusulas acima, por meio de pagamento em Cartão de Crédito ou Débito no equipamento POS Ipiranga Online da REDE, é limitado a 2 (dois) acúmulos de Km por dia para um mesmo CPF, por Posto. O acúmulo de Km realizado através do sistema das franquias am/pm é limitado a 5 (cinco) acúmulos de Km por dia para um mesmo CPF em uma mesma loja am/pm. O acúmulo de Km realizado através do sistema das Franquias Jet Oil é limitado a 3 (três) acúmulos de Km por mês para um mesmo CPF em uma mesma unidade Jet Oil. O acúmulo de Km realizado através do sistema das Franquias Jet Oil Motos é limitado a 12 (doze) acúmulos de Km por mês para um mesmo CPF em uma mesma unidade Jet Oil Motos. Acúmulos realizados nos Parceiros: as regras, inclusive prazos e limites, estão definidas em regulamentos próprios, disponíveis no site do Programa, não se sujeitando às regras deste capítulo. Os Km acumulados pelo Participante permitirão que o mesmo obtenha o desconto ou benefício em produtos e serviços, mediante resgate. Os produtos e serviços estão disponíveis no site ipiranga.com.br, na Rede Ipiranga, nos Parceiros e na Revista Km de Vantagens, e sujeitos à disponibilidade de estoque. O limite por produto ou serviço será informado na Revista do Programa ou no site ipiranga.com.br e está sujeito ao estoque disponível no estabelecimento e à validade da oferta. Será facultado ao posto integrante da Rede Ipiranga efetuar a modalidade de resgate avulso, através do POS Ipiranga Online da REDE. Ações de resgate de benefícios em produtos e/ou serviços, próprias e autônomas são de responsabilidade única e exclusiva do Posto. As especificações, qualidade, garantia e entrega dos produtos ou serviços são de exclusiva responsabilidade dos respectivos Parceiros e da Rede Ipiranga, observados os prazos indicados pelos mesmos. A Ipiranga não se responsabiliza pelas entregas realizadas em endereços incorretos fornecidos pelo Participante. Ao aderir ao Programa efetuando seu cadastro, o Participante anui integralmente, por seu livre consentimento e de forma automática, com os termos e condições do Regulamento, sem ressalvas, inclusive com o recebimento de e-mails promocionais relacionados às atividades da Ipiranga, e e-mails referentes à comunicação de assuntos relevantes à sua participação no Programa. Os e-mails poderão contemplar, também, assuntos relacionados às atividades da Ipiranga. Caso seja de interesse do Participante cessar o recebimento de e-mails, ele poderá, a qualquer tempo, sem necessidade de prévia justificativa ou que lhe seja imposto qualquer encargo, solicitar o imediato cancelamento do recebimento destes. Os dados fornecidos pelos Participantes para adesão ao Programa serão mantidos em sigilo e integrarão o banco de dados da Ipiranga, podendo ser compartilhados com Parceiros para a oferta de promoções, bens e serviços. O Participante autoriza, por seu livre consentimento, o compartilhamento de seus dados conforme ora estabelecido. A adesão ao Programa implica a aceitação total, por livre consentimento do Participante, das condições descritas no Regulamento. O Participante poderá esclarecer dúvidas sobre o Programa no Fale Conosco do site ipiranga.com.br e através da Central de Atendimento ao Cliente no telefone 3003-3451, disponível em horário comercial. A Ipiranga poderá efetuar toda e qualquer ação corretiva às ações de usuários, terceiros e Participantes que interfiram no bom funcionamento do Programa, como também efetuar análises periódicas, baseadas em critérios objetivos apurados nos registros de participações dos consumidores inscritos, hipótese em que, se constatadas inconsistências, poderá efetuar automático bloqueio da respectiva conta e, após análise, sua exclusão com cancelamento dos Km. Tais medidas se aplicarão inclusive no caso de não cumprimento das disposições do Regulamento. O Participante autoriza o uso gratuito de seu nome e e-mail em qualquer tipo de mídia, incluindo internet e peças promocionais para divulgação de premiações recebidas no âmbito do Programa, sem qualquer ônus para a Ipiranga. A Ipiranga poderá, a qualquer momento, e a seu exclusivo critério, alterar a forma ou limite de acúmulo e resgate dos Km no Programa, taxas de transferência de Km, parceiros, Promoções, e adotar cálculo diferenciado por produto ou outro referencial, em caráter definitivo ou promocional. Os novos valores e a proporcionalidade dos Km serão informados através do site ipiranga.com.br, na “Rede Ipiranga” e em outros canais de fácil acesso público que a Ipiranga julgar necessário. O não cumprimento das disposições do Regulamento reserva à Ipiranga o direito de bloquear em caráter temporário e cancelar, em definitivo, a conta do Participante e excluí-lo, como também não aceitar que o infrator utilize os benefícios oferecidos pelo Programa. Critérios detalhados de bloqueio e cancelamento encontram-se no Regulamento. A Ipiranga reserva-se o direito de alterar, suspender ou mesmo encerrar o Programa e divulgar as informações no site ipiranga.com.br e em outros canais de fácil acesso público que a Ipiranga julgar necessário, com antecedência de 60 (sessenta) dias. IPIRANGA PRODUTOS DE PETRÓLEO S.A.