HØST

Vi nordmenn er heldige, vi. Allemannsretten gir oss muligheten til å vandre fritt i utmark og til å plukke bær, sopp og andre vekster. Hva smaker vel bedre enn pannekaker med blåbærsyltetøy du har rørt selv? Eller smørstekt sopp ute på tur. Nå som høsten har kommet er det tid for å dra ut på sanketur og å lære mer om naturen som matfat.

Naturen som matfat

I løpet av speidertiden skal en speider ha fått erfaring med å sanke spiselige vekster i sitt lokalmiljø og å tilberede et måltid av disse. Dette kan typisk være bær og sopp, som det mange steder bugner av nå på høsten, eller tang og tare som mange har fått øynene opp for de siste årene. Uansett er det spennende å få være med å sanke og tilberede noe man har funnet selv. Ta turen ut og se hvilke muligheter som er i ditt nærområde.

I speiderprogrammet finner du aktivitetsmerkene Mat fra naturen, Bær, Sopp og Matauk hvor speiderne kan lære mer om spiselige vekster. Se merkene og forslag til flere aktiviteter i aktivitetsbanken på kmspeider.no.

ALLEMANNSRETTEN KORT FORTALT

Allemannsretten gir oss rett til å ferdes og oppholde oss i utmark. Det betyr at vi kan bade, telte og gå på turer, helt gratis. Dette er noe mange nordmenn tar som en selvfølge, men det er mange land hvor man ikke har denne muligheten! I tillegg har vi rett til å plukke og sanke til eget bruk, dette gjelder blant annet bær, sopp og andre vekster. Med retten følger selvfølgelig også et ansvar. Opphold, ferdsel og høsting skal ta hensyn til grunneier, andre mennesker, planter og dyr.

LYST TIL Å TA MED SPEIDERNE PÅ SOPPTUR? HER HAR DU NOEN TIPS

• Begynn med å ha fokus på to–tre gode matsopper som har et relativt unikt utseende og er lette å kjenne igjen. For eksempel kantarell, fåresopp, steinsopp og rødgul piggsopp. • Se om det er mulig å gå innom en soppkontroll i deres nærområde. Der kan dere få god hjelp. Bruk hjemmesiden til Norges sopp og nyttevekstforbund for å finne ut hvor det er soppkontroll. • Du finner oppskrifter, postløp og mer informasjon om sopptur i aktivitetsbanken på kmspeider.no.

Les også om hvordan du kan lage en sankepose i artikkelen på side 6 og 7.