GOURMET

APPETITO! ANTIGAMENTE A MULHER CONQUISTAVA O HOMEM PELO ESTÔMAGO. HOJE, A SITUAÇÃO PODE SE INVERTER. QUE TAL PREPARAR UMA SABOROSA PIZZA E PRATICAR A ARTE DA CONQUISTA QUANDO QUISER, AFINAL, UM ROMANO UTILIZA TODAS AS FORMAS DE SEDUÇÃO, INCLUSIVE O PALADAR! BUON GOURMET POR FERNANDO INOCENTE FOTOS ELIANE COSTER

Walter Mancini, o famoso empresário gastronômico, dono de casas afamadas da culinária italiana, como a Famiglia Mancini, Walter Mancini Ristorante, Avanhandava 34 Pizzaria e Camarim 37, dá a sua sugestão. Confira!

Pizza Nono Paolo ingredientes_Molho de tomate; Calabresa fatiada; Queijo de cabra tipo Chévre-a`l huile e Manjericão. modo de preparo_Leve a pizza diretamente ao forno até a mussarela ficar bem derretida e depois delicie-se à vontade! Para acompanhá-la, um bom vinho é fundamental. Uma sugestão do chef é o Centine Banfi, da região da Toscana, na Itália, safra de 2002, que combina muito bem com o equilíbrio do molho de tomate e a calabresa. Queijo derretido, vinho servido, um ambiente agradável (meia-luz, flores, boa música...). Agora é só curtir a noite na companhia dela!