w w w . l d a c h a . r u
ЛЮБИМАЯ
загородная жизнь круглый год
загородная жизнь круглый год
№
1 январь 2017
®
ЛАНДШАФТ
пейзажный сад ДОМ молодых и энергичных удачный проект
12+
ВЕСЕЛОГО РОЖДЕСТВА!
лучшая сваха Роза Сябитова:
«Время вить родовое гнездо»
Фото: Shutterstock.com
Я
нварь – это начало! Рождественский мандарин, словно сказочный клубочек, скатывается с нарядной елки и устремляется в наступающий год. А впереди целая жизнь, полная всяческих задумок, идей, планов и затей. И это такое счастье – сознавать, что на своей земле можно начинать или продолжать разбивать чудесные сады, создавать фантазийные цветники, выращивать чудо-овощи, мостить патио и садовые дорожки, строить добротные дома, практичные летние кухни, изящные павильоны, заниматься хозяйством, растить детей, самозабвенно дружить, любить, жить сложно, но, главное, не скучно. И что бы ни случилось, продолжать двигаться вперед, развиваться, фантазировать, потому что есть надежный тыл – ваша любимая дача!
Фото на обложке: Shutterstock.com © «Любимая ДАЧА» №1 (177), 2017 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2017 Главный редактор Марина Евгеньевна Нуянзина Редактор Ольга Курсалова Спецредактор раздела «Загородный дом» Нана Хубутия Арт-директор Илона Большагина Компьютерная верстка Ольга Булганина Редактор-корректор Оксана Черемисова Фоторедактор Ирина Белоусова Цветокорректор Юлия Баженова Секретарь редакции Ирина Феофанова Над номером работали Е. Булкина, Т. Гагарина, М. Григорьева, Н. Григорьева, А. Лысиков, Е. Лимонченко, Е. Малыгина, М. Новоселова, А. Рябов, Ю. Росков, М. Филатова, Н. Хромов Фото А. Брунов, А. Лысиков, И. Пискарев, Ю. Росков Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Бакунинская, д. 71, стр. 10 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Юлия Тихонова Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Коммерческий директор Светлана Харченко (s.kharchenko@konliga.ru) тел. (495) 775-14-35 Директор по рекламе Анна Луданная e-mail: a.ludannaya@konliga.ru тел. (495) 775-14-35 (доб. 163) Отдел рекламы: Наталья Мозговая, Елена Матвеева, Наталья Павлюткина, Наталья Тертычная, Ольга Жарникова Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дата выхода в свет 13.12.16, начало продаж 19.12.16 По вопросам распространения и подписки тел. +7 (495) 775-14-35 Подписной индекс: «Каталог Российской Прессы» 99551 Распространение и подписка в других странах: Германия: DMR Ruseexspress GmbH, Atriumstr. 4, 04315 Leipzig, www.pressa.de, www.mini-abo.eu, тел. +49 (341) 68706 0 Казахстан: ТОО «KAZPRESS», г. Алматы, тел. +7 (727) 271 83 73 Беларусь: РУП «Белпочта», г. Минск, +375 (017) 200 04 06 Украина: «Вариантпресс-В», г. Киев, тел. +380 44 575 32 10 Отдел мелкооптовой продажи Москва, Бакунинская ул., д. 71, стр. 10 телефон: +7 (495) 775-14-33 Адрес издателя и редакции: Москва, Бакунинская ул., д. 71, стр. 10 Телефон: +7 (495) 775-14-35 Для писем: 105082, Москва, а/я 5, АО «КОНЛИГА МЕДИА», dacha@konliga.ru Сайт в Интернете: www.ldacha.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км, тел. 510-27-92. Зак. № 162850 Тираж 115 000 экз. Цена свободная Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64864 от 10.02.2016 Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции.
январь 2017
содержание ЛАНДШАФТ
6 14 18 24 28 32 34 36 42 44 46
КРУПНЫЙ ПЛАН Каменные розы (молодило)
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН Композиции Гринвичского парка (сады и парки)
Иллюзия естественности
ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
(проект)
ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ Дерево-сад (прививки)
ЦВЕТНИК Всегда в моде (оформление)
САДОВЫЙ ПРАКТИКУМ Январь. Работы месяца Романтика в саду (план посадок)
Попурри из цветов (план посадок)
МАСТЕР-КЛАСС От саше до глинтвейна (подарки)
Волшебный компост (удобрения)
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz
Попробуйте создать яркий ансамбль из декоративных растений в одном контейнере, и у вас получится мобильный цветник, который в теплое время года можно разместить не только дома, но и на балконе или в саду. www.ldacha.ru
вопросответ про стройку
50 56 62 68 72 76
УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ Древесный фьюжн (архитектура)
ДОМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ Каменный фасон (репортаж)
СТРОЙДВОР Строим из бруса (домостроение)
Выше крыши (материалы)
Взлететь по лестнице (инженерные системы)
ДАЧНЫЙ ДВОР Дом для автомобиля (гаражи)
36
СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ 84
84
ДАЧНИКИ «С новосельем! Родовое гнездо Розы Сябитовой»
18
удачных покупок Телеведущая Роза Сябитова: «Родовое гнездо предполагает иной образ жизни. Мне хочется, чтобы сюда приезжали отдыхать дети, родственники и, конечно, мои друзья!» В столовой резкий цветовой контраст смягчен и разбавлен винтажной мебелью и светильником в стиле «фьюжн». Кухня подчеркнуто современна и лаконична Вариантов мини-садиков множество – от милой композиции в небольшой плошке, группы из декоративнолистных и цветущих растений, до утонченных японских садиков и настоящих ландшафтных композиций
50
38
Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков
РАСТЕНИЕ МЕСЯЦА
Пассифлора фиолетовая (Passiflora x violacea) Страстоцвет фиолетовый (Passiflora x violacea) – один из самых распространенных в декоративном цветоводстве садовых гибридов рода Страстоцвет (Passiflora) из семейства Страстоцветовых (Passifloraceae). Подавляющее большинство видов пассифлор в природе встречается в тропиках Южной Америки. Латинское название роду было дано миссионерами-испанцами, которые усмотрели в причудливом цветке символическое описание страданий Иисуса Христа (страстей Христовых). Большинство видов рода – лианы, которые характеризуются буйным ростом и пышным цветением. Плоды многих из них съедобны, широко известны под названием маракуйя или гранадилла.
4 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
В странах с теплыми зимами прекрасно чувствует себя в открытом грунте, обильно цветет и плодоносит, оплетая опору. Неплохо чувствует себя страстоцвет и в комнатах. Пассифлоре требуется солнечное местоположение и легкие, умеренно питательные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. В весенне-летний период необходим обильный полив, полезны регулярные подкормки комплексным минеральным удобрением. Осенью и зимой полив сокращают, растения содержат в прохладных светлых помещениях. Неплохо размножается семенами и верхушечными черенками.
ландшафт www.ldacha.ru
л ю б и м а я
Фото: Thinkstock/GettyImages Russia
крупный план ландшафтный д изайн плодово -ягодное цветник садовый практикум м астер-класс к алендарь дачника
Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков
КРУПНЫЙ ПЛАН / М О Л О Д И Л О
каменные розы Молодило высаживают в альпинариях, на склонах, по краям гравийных или плиточных дорожек. Эффектно смотрятся эти растения между плитками мощеного патио или площадки для отдыха.
6 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
Н
аучное название происходит от латинских слов semper (всегда) и vivus (живой) и характеризует чрезвычайную устойчивость этих растений к неблагоприятным факторам. Русское название отражает ту же особенность – всегда свежий вид зеленых розеток. Существуют и другие названия, например «каменная роза», «заячья капуста». Английское народное название переводится как «несушка и цыплята» (Hen and chicks) и дано за способность взрослых растений образовывать маленькие дочерние розетки, которые укореняются неподалеку от материнской. В результате крупное растение («наседка») оказывается окружено множеством мелких («цыплята»).
НАША СПРАВКА
Р
од Молодило (Sempervivum) из семейства Толстянковых (Crassulaceae) насчитывает около 40 видов, распространенных в горах Европы и Западной Азии. Ряд видов (в числе 6–7) некоторые ботаники выделяют в самостоятельный род Бородник (Jovibarba), основываясь на признаках строения цветков и плодов.
внешний вид
Молодило – многолетние травянистые растения сукку-
цветы и детки Молодило — монокарпическое растение. Это значит, что цветет оно раз в жизни и после плодоношения погибает. Цветы некрупные, но привлекательные, напоминают изящные многолучевые звездочки желто-зеленых или розовых тонов. Они собраны в щитковидное соцветие на верхушке толстого стебля, в который вытягивается розетка. Молодило зацветает спустя несколько лет после посадки, а до этого активно размножается «детками» – маленькими дочерними розетками, которые образуются на тонких стебельках, выходящих из пазух листьев материнского растения. Стебельки сформировавшихся «деток» подсыхают, отламываются, и молодой экземпляр укореняется неподалеку от взрослого. За счет активного вегетативного размножения молодило образует плотный ковер, поэтому когда несколько растений в нем отцветают и погибают, оставшиеся после них проплешины быстро затягиваются.
лентного облика. Большую часть жизни они имеют вид небольших плотных розеток, которые образованы множеством мелких мясистых листьев. Листовые пластинки суживаются на концах и окрашены у разных видов и сортов в оттенки зеленого, красноватого и серебристосерого тонов. Существуют сорта, у которых зеленые листья имеют красную окантовку или покрыты по краям довольно длинными волосками, тогда розетки как бы затянуты сверху ажурной паутинкой. Розетки эффектны и необычны, они в самом деле напоминают образованные кристаллами каменные розы. ЛЮБИМАЯ ДАЧА 7
КРУПНЫЙ ПЛАН / М О Л О Д И Л О
НАШ СОВЕТ
Молодило практически не нуждается в подкормках. Обычно в почву перед посадкой добавляют умеренное количество комплексного минерального удобрения. В дальнейшем добавляют небольшое количество питательного компоста в смеси с песком в те места, где образуются проплешины из-за выпадения цветущих экземпляров. Погибшие после цветения растения рекомендуется полностью удалять, дабы избежать гниения отмерших розеток.
1
легенды и поверья Молодило культивировалось еще древними римлянами, поскольку с незапамятных времен считалось наделенным магическими свойствами. По египетской легенде, молодило произошло из семени бога солнца Амона, римская мифология связывала растение с богом-громовержцем Юпитером, древнегерманская – с богом грома и молний Тором. «Огненное» происхождение дало скромной «заячьей капусте» магическую власть над огнем земным и огнем небесным – молниями. Отсюда возникла традиция сажать эти растения на крышах домов, чтобы защитить жилище от молнии и пожара. Один из видов даже получил соответствующее научное название – молоди-
ло кровельное (S. tectorum).
Молодило, связанное в своем происхождении с верховными богами, считалось также символом мужской силы и плодовитости. В возникновении этого поверья сыграло свою роль и то, что несущий соцветие толстый стебель этого растения имеет фаллические очертания. В одном из графств Англии молодило в народе называлось «Добро пожаловать, муж», его цветение в доме незамужней девушки сулило скорый брак.
молодило кровельное
Молодило кровельное (S. tectorum) в природе встречается в Центральной и Южной Европе, европейской части России, Малой Азии.
8 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
2
3 Розетки листьев плоские, широко раскрытые, крупные, до 20 см в диаметре и 8 см высотой. Листья мясистые, яйцевидно-ланцетные, заостренные, зеленые, часто с краснеющим верхним краем, окаймленные короткими густыми ресничками. Цветоносы облиственные, густо опушенные, иногда с красноватым оттенком, до 30–60 см высотой. Цветение происходит в июле-августе и длится 1–1,5 месяца. Цветки многочисленные, звездчатые, розовых тонов (иногда весьма яркие), 2–2,5 см в диаметре, собраны в верхушечное щитковидное соцветие. Это самый распространенный в культуре вид молодило. Имеется большое количество форм и сортов, в том числе с красной и бронзовой окраской листьев. Легко гибридизирует с другими видами рода, поэтому часто используется в селекции.
молодило паутинистое
Молодило паутинистое (S. arachnoideum)
в природе встречается в Альпах, Апеннинах и Карпатах.
Розетки почти шаровидные, более или менее замкнутые, средних размеров, 5–25 см в диаметре и 5–8 см высотой, образуют густые дерновинки. Листья ланцетные, зеленые или красноватые, часто красные по верхнему краю. На кончиках листьев находятся длинные белые волоски, благодаря им розетки выглядят будто затянутыми паутинкой. Цветение начинается в середине июля и продолжается более месяца. Цветки довольно многочисленные, собраны в щитковидное верхушечное соцветие, звездчатые, ярко-розовые, диаметром 1–1,5 см. Вид имеет немало сортов, которые различаются размером розеток и окраской листьев.
молодило русское
Молодило русское (S. ruthenicum) встречается в европейской части России, на Балканах и в Малой Азии.
Розетки широко раскрытые, 10–20 см в диаметре, 6–8 см высотой. Листья продолговатые или клиновидные, зеленые, на концах иногда красноватые, с обеих сторон густо опушенные короткими волосками, отчего кажутся замшевыми. Цветение происходит в июле-августе и длится до полутора месяцев. Цветки многочисленные, в верхушечном щитковидном соцветии, звездчатые, зеленовато-желтые.
молодило гибридное
Молодило гибридное (S. x hybridum) – под этим названием объединены сорта сложного гибридного происхождения. Их насчитывается несколько тысяч, и с каждым годом появляются новые. Различаются сорта размерами и формой розеток, характером куртины (рыхлая/плотная), размерами, формой и окраской листьев. Последняя варьирует в очень широком диапазоне: зеленые, красные, сизые, серебристые,
В культуре также нередко встречается молодило известняковое (S. calcareum) и бородник Аллиона (J. allionii), а также их сорта и формы 1. Молодило паутинистое 2. Молодило кровельное «Royanum» 3. Молодило реснитчатое 4. Молодило известняковое «Extra»
4
ЛЮБИМАЯ ДАЧА 9
КРУПНЫЙ ПЛАН / М О Л О Д И Л О лимонно-желтые, розовые и бронзовые тона, а также их сочетания (например, сорта с контрастными темно-бордовыми кончиками листьев).
о выращивании Молодило высаживают не очень плотно в расчете на естественный прирост. Рекомендованное расстояние между розетками мелких видов и сортов – 3–5 см, крупных – 10–15 см. Для более натурального вида насаждений между розетками размещают небольшие кусочки камней или мульчируют почву мелкой щебенкой, песком, толченой древесной корой. Наилучшие результаты дает культура на бед-
ных песчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией. Полезно добавление крупного песка, каменной крошки. Молодило очень легко переносит пересадку и повреждение корней, поэтому пересаживать их можно с весны до осени. Молодые посадки
требуют регулярного удаления сорняков. К поливу изредка прибегают лишь в самые засушливые периоды, в первую очередь в нем будут нуждаться экземпляры, растущие в минимальном количестве почвы (на крыше, камнях, корягах).
размножение семенами и вегетативно. Семенное
Размножаются
размножение, хоть и несложное (дружные всходы появляются в течение недели), редко используется садоводами-любителями, ибо в нем нет необходимости – молодило прекрасно размножаются вегетативно, продуцируя в течение летнего сезона большое количество дочерних розеток. Они легко отделяются и отлично приживаются на новом месте, пригодны для длительной транс-
В настоящее время в садоводстве используются почти все виды рода Молодило, а также огромное количество их садовых форм и сортов 10 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
НАША СПРАВКА
олодило очень неприхотливо и прекрасно чувствует себя в условиях, мало пригодных для других растений: оно морозои засухоустойчиво, нетребовательно не только к типу почвы, но даже к ее количеству. Оно может расти в трещинах камней и между черепицей. Непременно требуются лишь обилие солнца и хороший дренаж.
М
портировки в самой элементарной упаковке (вплоть до почтовых посылок).
возможности использования В парковом дизайне молодило чаще всего применяется в альпинариях разных типов: от плоских до горочных и опорных стенок. Разноцветные розетки великолепно смотрятся среди камней и мелкого щебня, хороши на фоне коряг и обычного кирпича. В посадках молодило прекрасно уживается со своими природными соседями – низкорослыми альпийскими видами (камнеломки, седумы, верески и эрики, некрупные злаки, карликовые горные астры и аквилегии и др.).
6
8 НАШ СОВЕТ
7
орнаменты из растений
Разросшиеся группы рассаживают по мере необходимости. Обычно это требуется не чаще, чем раз в 3–5 лет. Молодило практически не подвержено вредителям и болезням.
позиций из геометрических фигур или других изображений, выполненных с помощью живых
ения (погреба, баньки, сарайчика для садового инвентаря). На Западе в последние десятилетия появилась мода устраивать на плоских крышах домов, в том числе городских, сады из суккулентов, главную роль в которых играют различные виды молодило и седумов, образующие сплошной покров. Так своеобразно возродилась древняя традиция.
растений. Геометрические композиции обычно размещают на плоской ровной поверхности: верхушке декоративных стенок, крыше невысокого стро-
композиции в контейнерах
Разнообразие форм и расцветок позволяет использовать молодило в однотонных садах вместе с другими растениями или для создания так называемых «орнаментов из растений» — ком-
5
5. Молодило «Spiders Lair» 6. Бородник песчаный из семейства Толстянковые, похож на молодило 7. Молодило «Rosie» 8. Молодило Фауконета
Молодило – идеальное растение для контейнеров, ведь оно довольствуется очень небольшим количеством почвы. Главное здесь – хороший дренаж. Молодило будет прекрасно выглядеть и расти в небольших углублениях, сделанных в поверхности обычного кирпича, ноздреватого туфа, пня или коряги, в красивой плетеной корзинке, не откажутся эти растения и от дорогого кашпо или низкого широкого вазона. Небольшие по размеру контейнеры можно переносить с одного места на другое, не забывая, что большую часть дня они должны находиться на солнце. ЛЮБИМАЯ ДАЧА 11
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН/ О Ф О Р М Л Я Е М С А Д
Идеальный край газона – граница, которая «удерживает» пышные формы декоративных кустарников и многолетников с ярким цветением.
Низкий боскет выполнен из формированного кустарника с мелкими листьями: бирючина обыкновенная «Ауреа», самшит мелколистный, бересклет японский «Ауреа-вариаегата» и «Ауреа-Маргината» и др. Боскет служит обрамлением кусту парковой розы.
Между краем газона и боскетом – пышное розовато-пурпурное облачко густых соцветий, состоящих из мелких цветков, – с июня по сентябрь цветет душица обыкновенная. Ее высота 15–40 см в зависимости от сорта. Предпочитает богатые почвы с реакцией, близкой к нейтральной, не выносит застоя влаги. 12 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
Текст: Маргарита Григорьева, фото: Андрей Лысиков
На фоне калины (к. обыкновенной, Саржента), усыпанной щитками красных плодов, великолепно смотрится цветение роз красных оттенков, словно они окрасили куст брызгами своих ярких красок. Калина красиво смотрится в небольшой полутени, особенно в жаркое лето.
Золотое обилие создают сорта гелениума осеннего (высота до 160 см) – они успешно цветут даже в полутени на влажной плодородной почве нейтральной реакции. Густые кусты формируют в конце мая-июне, укорачивая побеги, вызывая их ветвление и более позднее цветение. Влаголюбивые растения подвязывают, почву под ними мульчируют.
Красивый контраст кусту красных парковых роз создает подбивка из низких (40–50 см) желтых бордюрных роз (сорт «Сансет») – их высаживают группами по 5–7 шт. на 1 кв. м. Розы любят солнце, защиту от сильного ветра, не выдерживают сырости.
ЛЮБИМАЯ ДАЧА 13
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН / С А Д Ы И П А Р К И
Текст: Марина Новоселова, Юрий Росков; фото: Юрий Росков
композиции Гринвичского парка
14 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
Фантазии и изобретательности английских садовников нет предела. В Гринвичском парке можно провести целый день, разглядывая клумбы словно полотна в музее...