CПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК
загородная жизнь круглый год
цитрусовые
ПАРНИКИ & ТЕПЛИЦЫ № 2 февраль 2016
www.ldacha.ru
ремонт теплицы
хитрости
севооборота великолепная четверка:
выращиваем
сельдерей
12+
томат огурец баклажан перец
Шеф-редактор спецвыпуска Марина Васильевна Авдеева
всегда
с урожаем
Редактор Марина Мальгина Главный редактор журнала «Любимая ДАЧА» Марина Евгеньевна Нуянзина Арт-директор Илона Большагина Редактор-корректор Оксана Черемисова Фоторедактор Ирина Белоусова Цветокорректор Юлия Баженова Секретарь редакции Ирина Феофанова Над номером работали О. Сарина, О. Платонова, Н. Паршукова Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Юлия Тихонова Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Дизайнер Ольга Рыцек Отдел рекламы ИД «КОНЛИГА МЕДИА» тел. (495) 775-14-35 Коммерческий директор Светлана Харченко Директор по рекламе Анна Луданная Отдел рекламы Игорь Шахов, Наталья Мозговая, Ольга Жарникова По вопросам распространения тел. 775-1435 Журнал распространяется через ООО «Центр Дистрибуции Прессы», тел. (495) 974-2131, http://cdp.logosgroup.ru По вопросам подписки тел. 775-1435 Подписные индексы в почтовых каталогах: Каталог российской прессы «Почта России» – 99065 Каталог «Газеты. Журналы» – 41784 Объединенный каталог «Пресса России» – 41784 Распространение и подписка в других странах: Германия: DMR Ruseexspress GmbH, Atriumstr. 4, 04315 Leipzig, www.pressa.de, www.mini-abo.eu, тел. +49 (341) 687060 Казахстан: ТОО «KAZPRESS», г. Алматы, тел. +7 (727) 271 83 73 Беларусь: РУП «Белпочта», г. Минск, +375 (017) 200 04 06 Украина: «Вариантпресс-В», г. Киев, тел. +380 44 575 32 10 Адрес мелкооптового магазина: г. Москва, ул. Бакунинская, д. 71, стр. 10, 6-й этаж, тел. +7 (495) 775-14-33 Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала, в том числе цифровую версию, в магазине Konliga.Biz! Адрес редакции, издателя: Москва, Бакунинская ул., 71, стр. 10 Телефон: (495) 775-1435 Для писем: 105082, Москва, а/я 5, АО «КОНЛИГА МЕДИА» E-mail: dacha@konliga.ru Сайт в интернете: www.ldacha.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл, Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км Тел. 510–2792. Зак. № 152626 Дата выхода в свет 05.01.16 Дата начала продаж 11.01.16 Тираж 75 000 экз. Свободная цена Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-38290 от 30.11.2009; «12+» Фотографии: Shutterstock.com, TS/Fotobank.ru, «Лори» Редакция не несет ответственности за содержание рекламы и публикуемые советы читателей. Редакция вправе публиковать любые присланные в свой адрес произведения, письма и обращения читателей. Факт пересылки означает согласие их автора на передачу редакции всех исключительных прав на использование произведения в любой форме и любым способом. Перепечатка только с разрешения редакции.
Е
сли вы хотите на своем дачном участке добиться изобилия вкусных овощей и фруктов, то вашим незаменимым помощником станет теплица. Выбор материалов для парников и теплиц, конструкций готовых изделий и идей для самостоятельного творчества сегодня просто огромен. Поэтому к ним лучше присмотреться заранее, задолго до начала дачного сезона. Иногда окончательно определиться, что именно вам нужно, можно только в процессе эксплуатации. Учитывая, что испытание теплицы «в полевых условиях» — удовольствие недешевое и любые просчеты могут влететь в копеечку, мы постарались, насколько это возможно, облегчить вам процесс самоопределения и сделали номер, в котором уделили максимум внимания конструктивным особенностям теплиц и свойствам различных материалов, используемых для их строительства.
Собрали практические советы специалистов и садоводов-любителей по выращиванию в теплицах различных овощей. А кроме того, постарались рассказать, как облегчить труд дачника при помощи автоматического полива и проветривания, как ухаживать за теплицей так, чтобы она не только прослужила как можно дольше, но и давала обильный урожай. Надеемся, что вы не обойдете вниманием также наши советы по устройству маленьких парников, а кто-то, быть может, замахнется на строительство настоящего зимнего сада. А почему бы и нет?
Марина Авдеева, шеф-редактор спецвыпусков Дорогие друзья! Ваши рассказы и фотографии мы ждем в редакции по электронному адресу: m.avdeeva@konliga.ru
Фото: Shutterstock.com
© «ЛЮБИМАЯ ДАЧА. Спецвыпуск», № 2 февраль 2016 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2016
содержание
февраль № 2/2016
Фото на обложке: Shutterstock. com
4
В комфортных условиях
26
Хрустящий огурчик
8
Больше света!
28
Маленькийудаленький
14
Дело техники
30
Ароматный плод
17
Кто польет томаты?
32
18
Взятки с грядки
34
Ясен перец!
Огород городить
36
Вершки и корешки
22
Меняемся местами
38
Полный порядок
24
Румяный красавец
40
Чтобы лето не кончалось
(теплицы)
(ремонт теплицы) (автоматизация)
(система полива)
(правила выращивания в теплицах)
21 (делаем грядки в теплице) (севооборот в теплице) (выращиваем томаты)
Следующий номер «Красивые деревья и кустарники» №3 поступит в продажу 8 февраля 2016!
(огурцы в теплице)
(парники)
(получаем урожай дынь)
Ценный продукт
(баклажаны)
(выращиваем перец) (сельдерей)
(уход за теплицей)
(зимние сады)
44
Зимняя экзотика
46
Календарь дачника
(плодовые культуры в зимнем саду) (работы в теплице)
теплицы/парники и теплицы Как подстраховаться от капризов природы и собрать богатый урожай? В современной теплице можно создать для растений практически идеальные условия.
Т
олько на первый взгляд кажется, что теплицу можно поставить куда угодно. На самом деле она не должна бро-
саться в глаза, ведь стенки нельзя будет задекорировать лианами или кустарниками. Хотя некоторые современные модели близки к
декоративным постройкам, все-таки лучше прописать их в огородной зоне, отделенной от зоны отдыха. Также желательно, чтобы источник воды был неподалеку. Экономя место, не старайтесь установить теплицу вместо забора или близко от него. В первом случае соседи могут возражать против осадков, падающих на их территорию со ската крыши, либо своими постройками или посадками затенить стенку вашей теплицы. Во втором – у забора обра-
зуется сильное давление на стенку теплицы от сугроба с крыши (особенно с северной стороны), которое может повредить покрытие теплицы.
используем солнце
Относительно сторон света теплицу ориентиру-
ют таким образом, чтобы она как можно дольше освещалась солнечными лучами. Причем чем
севернее находится ваша дача, тем больше должна быть площадь освещенности. У прямоугольных теплиц с двухскатной крышей конек следует ориентировать с востока на запад. Прежде чем устанавливать теплицу, проведите разметку на местности. Для этого забейте четыре колышка в углах будущей постройки и между ними проложите рейки. В течение некоторого времени понаблюдайте, как осве-
НАШ совет
Х
орошо, если ближайшие постройки и ограждения будут находиться на расстоянии 4–5 м от теплицы. В этом случае они прикроют ее от охлаждающего ветра, но не вызовут затенения.
в комфортных
условиях 4 ПАРНИКИ И ТЕПЛИЦЫ
щается место предполагаемой установки: сколько часов в день освещен размеченный участок и не падает ли на него тень от ближайших деревьев или строений.
Теплица «Дачная Стрелка-3» («Воля»)
НА
заметку
П
размер и форма Как бы странно ни выглядела большая теплица на участке в шесть соток, размер выбирают исходя из
нужного вам количества овощей и места, необходимого для их выращивания. Определитесь с
шириной грядок и прохода между ними, а также с удобной для работы внутри высотой. Обратите внимание и на форму теплицы. Существуют разные модификации теплиц из поликарбоната на металлическом каркасе. Их разрабатывали специально с учетом требований садоводов. Популярные арочные теплицы, например,
ристроенную к стене дома теплицу легче подключить к системам коммуникаций жилища (отопление, электро- и водоснабжение). В такую пристройку можно попасть, не выходя на улицу. Главное, хорошо защитить примыкающую стену от влажности. Единственным недостатком конструкции является недостаточная освещенность.
практически универсальны. В зависимости от ширины основания в них можно разбить две, а то и три грядки. Симпатичная двускатная теплица, больше всего
напоминающая прозрачный шалашик, идеально подойдет для выращивания рассады. Прекрасно
будут себя чувствовать в ней и светолюбивые высокорослые растения. Снег и вода беспрепятственно будут скатываться с нее, благодаря чему конструкция прослужит дольше.
Главные критерии при выборе места для теплицы – хорошая освещенность и защищенность от ветров
Пристенная теплица
прочный фундамент
Фундамент теплицы служит опорой каркаса и защищает растения от вредного воздействия окружающей среды. Можно построить облегченную столбчатую конструкцию, но для обогреваемой теплицы предпочтительнее ленточный фундамент (например, из бетонных блоков).
Обычно его заглубляют в грунт на 60–80 см. Если теплица необогреваемая, то необязательно устраивать для нее капитальный фундамент в виде бетонной ленты. Но следует учесть, что от близости влажной почвы нижние части каркаса быстрее придут в негодность. Каким бы ни был фундамент — из бетона или дерева, — между ним и каркасом следует предус-
мотреть герметизацию слоем битума, который защитит
теплицу от коррозии и гниения и продлит срок ее службы.
ПАРНИКИ И ТЕПЛИЦЫ 5
теплицы/парники и теплицы надежный каркас Чтобы не лишиться теплицы в первый же серьезный снегопад, который сложит ее пополам, нужно заранее понять, сможете ли вы своевременно и в течение всей зимы счищать снег с ее крыши или нет. Затем произвести расчеты предполагаемой
нагрузки, ведь снеговой покров в разных регионах далеко не одинаков. И в зависимости от этого подбирать тип каркаса и толщину поликарбоната.
Самым надежным считается арочный каркас из квадратной трубы 20 х 20 мм с толщиной металла около 1,5 мм. Дуги должны быть установлены через 50 см и связаны между собой трубами или уголками. Ради прочности конструкции для больших теплиц лучше
предпочесть не алюминиевые, а стальные каркасы. Для борьбы с коррозией их оцинковывают или покрывают полимерным лаком.
Деревянный
каркас
хорош своей дешевизной и тем, что его легко построить самостоятельно. Но без защиты древесина прослужит недолго.
НА
заметку
П
роизводители постоянно усовершенствуют конструкции теплиц, стараясь повысить их надежность. Интересную модель с раздвижной крышей разработала компания «Воля». Благодаря этому каркас избавляется от снеговых нагрузок, а снег покрывает почву внутри теплицы, защищая ее от промерзания. Летом крышу можно открывать для проветривания.
Ради прочности конструкции больших теплиц лучше выбрать стальной каркас покрытия Теплицы могут быть пленочными, стеклянными или с покрытием из поликарбоната. Самый
простой и дешевый вариант – пленочное покрытие. Этот материал легко транспортиро-
вать. Он не требует сложного каркаса, хорошо пропускает свет, задерживает вредные излучения и прекрасно поддерживает влажность внутри теплицы. Но существуют и весьма ощутимые минусы: пленка не выдерживает снеговой нагрузки, плохо переносит перепады температуры, слабо удерживает тепло. Это хороший вариант на один-два сезона. Теплицу придется заново накрывать каждую весну и очищать осенью от остатков пленки. Традиционные стеклянные теплицы получаются довольно тяжелыми и требуют усиленного каркаса. К тому же стекло иногда бьется от града и снеговой нагрузки, причем на мелкие осколки, которые трудно выбрать из почвы.
Теплица «Рио» с оригинальными форточками (Glass House)
6 ПАРНИКИ И ТЕПЛИЦЫ
Главное достоинство современных теплиц – их прочность и долговечность 1
сотовый поликарбонат Наибольшей популярностью сегодня пользуются покрытия из сотового поликарбоната. Они лишены многих недостатков пленочных покрытий и стеклянных теплиц и имеют очевидные преимущества: долговечны, легки, прекрасно
накапливают и держат теплый воздух, отлично не только пропускают, но и рассеивают солнечные лучи, равномерно освещая растения.
Сохраняя все достоинства пленочных покрытий, они гораздо прочнее. Разбить поликарбонат
трудно, главное, подобрать правильную толщину листа, чтобы снежный покров не продавил
его первой же зимой. Этот материал способен выдерживать перепады температур в диапазоне от -60 до 120 ºС.
НАШ совет
Н
есмотря на обилие цветных листов поликарбоната, теплицы укрывают только прозрачными. Для неотапливаемых сезонных теплиц поликарбонат должен иметь толщину не менее 4 мм, но надежнее будет остановить выбор на листах толщиной от 6 мм. Обогреваемый домик потребует для обшивки более толстого листа – от 10 мм. Совершенно не подходит для теплиц так называемый «облегченный» вариант или покрытия китайских производителей.
1 – «Березка» (Glass House), 2 – «Уралочка» («Нефтекамский механический завод»)
2
грамотный монтаж Большая часть всех проблем теплиц кроется в неграмотном монтаже поликарбоната. Материал, положенный
внахлест и прибитый гвоздями, потеряет свои качества в течение одного сезона. Надежное соединение обеспечивают только саморезы с термошайбой и соединительные профили, поэтому экономить на специальных комплектующих не стоит. Чтобы образующийся в сотах конденсат мог беспрепятственно стекать вниз, пластины
всегда укладывают гофрировкой по вертикали. Торцевые ленты защищают панели от попадания внутрь грязи и влаги, перфорированная лента для нижнего края обеспечивает вывод конденсата из ячеек. Монтаж не сложен, но его лучше выполнять втроем. Не забудьте попросить у продавца подробную инструкцию по сборке, а также не поленитесь заранее изучить правила обращения с поликарбонатом. Если монтаж по каким-то причинам откладывается, позаботьтесь о правильном хранении материала: не оставляйте его в свер-
Панели из сотового поликарбоната выпускаются со специальной защитой от УФ-лучей
нутом виде и никогда не ставьте на ребро.
Теплица «Березка» (Glass House) ПАРНИКИ И ТЕПЛИЦЫ 7
ремонт/парники и теплицы Старое остекление алюминиевой теплицы после десяти лет эксплуатации стало ломким и ветхим – самое время заняться ремонтом. Новые плиты сотового поликарбоната впустят в теплицу солнечный свет, и рассада начнет расти как на дрожжах.
больше света! 8 ПАРНИКИ И ТЕПЛИЦЫ