1
З д о р о в ь е
и
у д о в о л ь с т в и е
2 3 4
№ 10 октябрь 2016
5 6 7 8
ВЫБИРАЕМ ДОМАШНИЙ ТРЕНАЖЕР
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
РАЗМИНКА БЕГУНА
Что нужно сделать перед стартом
САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СПОСОБЫ ГОТОВКИ
Вкусно и просто
ДИЕТА НА ДОВЕРИИ К СЕБЕ
Без голода и подсчета калорий!
СБРОСИМ ДЕСЯТОК ЛЕТ С ПОМОЩЬЮ ОСЕННЕГО ПИЛИНГА
Как изменить свою жизнь?
–15
КГ
ЮЛИЯ НАЧАЛОВА:
«Я ЛЕГКА НА ПОДЪЕМ!»
КОЛОНКА РЕДАКТОРА
СТИЛЬ ЖИЗНИ
ФОТО: SHUTTERSTOCK.COM
Доверяй, но проверяй !
Как хорошо, если сердце открыто, душа распахнута, вы готовы любить и верить! Это, вопервых, придает жизни позитива, а во-вторых, означает, что мы не зря так много говорим о доверии в этом номере. Например, хотите сбросить вес, но вам осточертело считать калории, – специально для вас есть интересная диета с говорящим названием «интуитивная», основанная на доверии к себе. Но сразу предупреждаем: если ваш желудок требует половины торта или сковородки жареной картошки, то, скорее всего, вы неправильно толкуете свое желание. Вероятно, вы просто пытаетесь заесть эмоции – об этом мы тоже расскажем. А еще о том, как научиться готовить полезно и вкусно; стоит ли верить маркировке «био» на продуктах и так ли хороши они для худеющих; искренни ли продавцы, навязывающие вам космически дорогой домашний тренажер. И так постепенно подведем вас к простому выводу: любая информация может оказаться дельной, но непременно должна быть проверена. Для этого и существуют эксперты. Ведь мы с вами уже давно перестали верить обещаниям «съешь это – и сбросишь 10 кг», «сделай это упражнение – потеряешь 10 см в объеме» и подобным. Хотя порой, признаюсь, так хочется… Не зря же когда-то Юлий Цезарь сказал: «Люди охотно верят тому, чего желают». Алла Загвоздкина, главный редактор ОКТЯБРЬ 2016 | ПОХУДЕЙ!
1
СОДЕРЖАНИЕ № 10 ОКТЯБРЬ
61
Стиль жизни 08
«Я легка на подъем» Актриса Юлия Началова о том, как держать себя в форме
Диета 14 Антидиета: интуи-
тивное питание Организм подскажет, что нужно есть
22 Готовим только
полезно… …Но при этом вкусно и быстро
30 Биопродукты:
съесть сначала подумать Так ли хороша жизнь в стиле «био»?
Личный опыт 34 Возраст не помеха К 39 годам наша героиня похудела на 15 кг
Здоровье 38 Скрытые причины
Почему может болеть спина?
Красота 42 Время перемен
Осень – отличное время для разнообразных пилингов
2
ПОХУДЕЙ! | GET-SLIM.RU
54 Там, где белое море и небо… Индийский штат Керала – экзотика и наслаждение
Фитнес 60 Разминка бегуна
Разогреваем мышцы перед пробежкой
62 Привет, луна
Комплекс с релаксэффектом
47 Приручение
65 Защита для груди
48 Почему жакет?
66 Как правильно
Лучшие средства для ухода за руками
8
нальным перееданием
Потому что он не выходит из моды!
Душа и тело 50 А заем-ка я печаль!
Восемь способов справиться с эмоцио-
Бюстгальтеры для занятий фитнесом
выбрать тренажер для дома Силовые и кардиотренажеры
70 Шэрон Стоун
Умеет сказать решительное «нет!»
СТИЛЬ ЖИЗНИ
НОВОСТИ
Бобовые держат защиту!
ЕДА
Как недавно выяснили ученые, фасоль и чечевица обладают неплохими защитными свойствами в отношении рака молочной железы. Те женщины, которые едят эти бобовые два-три раза в неделю, заболевают такой онкологией на 24% реже, чем не включающие эти продукты в свой рацион. А вот противораковые свойства сои пока не только под сомнением, но и под большим подозрением.
ДОМ
Для хозяек Давно хотели начать взвешивать порции? Сейчас самое время. Тем более что у VITEK появилась отличная модель VT-8018W с веселым поваренком на платформе из закаленного стекла. Шаг взвешивания всего 1 г, максимально допустимый вес – 5 кг. Вся нужная информация – на LCD-дисплее.
4
ПОХУДЕЙ! | GET-SLIM.RU
ЗДОРОВЬЕ
Крапивница от бега Ученые Национального исследовательского института по аллергическим и инфекционным заболеваниям США обнаружили, что есть весьма необычная форма аллергии – на бег. Впервые проявление ее было зарегистрировано в 1981 году. Оказывается, создаваемая в результате бега вибрация может спровоцировать крапивницу, повышение температуры, головную боль. Виновница этого вида аллергии – редкая генетическая мутация.
ЗВЕЗДА
ФОТО: ПРЕСС-СЛУЖБЫ КОМПАНИЙ, SHUTTERSTOCK.COM
Ким Кардашьян счастлива Причиной тому не только материнство, но и то, что Ким смогла рекордно сбросить вес после родов – сейчас она весит 56 кг. Теледива признается, что даже не помнит, когда ее вес был таким. Как удалось? Ну… если отбросить в сторону слухи о пластике, остаются жесткая безуглеводная диета и ежедневные изнурительные тренировки в спортзале. А ведь за беременность Кардашьян набрала почти 30 кг!
СТИЛЬ ЖИЗНИ
НОВОСТИ
ТЕЛО Если с наступлением критических дней вы до сих пор начинаете нервничать, стоит пересмотреть свой подход к защите от протеканий. Libresse предлагает решение – прокладки с тройной защитой: быстро впитывающий центр, барьерчики и особая форма прокладки позволят вам быть абсолютно спокойной.
ДОСУГ
Без ограничений
Приятное с полезным Если вам нужно заказать визитки, подстричься и пообедать, а свободного времени всего час, отправляйтесь в арт-пространство DUDO на Ленинском проспекте, 30. Ведь здесь вас окружит заботой целая креативная команда! А если времени у вас побольше, загляните к косметологу или массажисту – да, они тут тоже есть.
ДОЛГОЛЕТИЕ
В Йельском университете провели исследование, которое показало, что люди, сохранившие привычку много читать (причем больше книг, чем журналов) и в пожилом возрасте, живут дольше своих ровесников, предпочитающих смотреть телевизор. Это связано с сохранением когнитивных способностей и общей активности, на которые влияет полезное пристрастие. Итак, читающим светит долголетие – возможно, потому, что, как шутят ученые, им необходимо еще многое прочесть.
6
ПОХУДЕЙ! | GET-SLIM.RU
ФОТО: ПРЕСС-СЛУЖБЫ КОМПАНИЙ, HELGA ESTEB / SHUTTERSTOCK.COM
Читайте больше!
Юлия Началова:
«Я легка на подъем» 8
ПОХУДЕЙ! | GET-SLIM.RU
ЮЛИЯ НАЧАЛОВА
Певица, актриса, популярная ведущая, любящая мама, любимая жена, а еще красавица, заядлая хоккейная болельщица и перфекционистка. С каждой «ролью», которая случается в жизни, Юлия справляется на отлично.
СТИЛЬ ЖИЗНИ
правда, что спортсмены выбирают в жены тех, кто будет на кухне ждать у окна. Нам очень нравится, что каждый занят своим делом, никто не живет жизнью другого, поэтому вместе нам так интересно! С Александром мы с полуслова понимаем друг друга, очень любим активный отдых: если это море, то с аквалангами под водой или плавание. Если суша, что-нибудь тоже активное!
Юлия, ваш муж как чемпион мира по хоккею, наверное, помогает вам всегда оставаться в безупречной физической форме? Хочу обнять дедушку Если мы вместе в спортзале, то он сра- Есть ли любимые места для отдызу начинает меня готовить в сборха, куда хотелось бы вернуться? ную России! (Смеется.) Отжимания, Лос-Анджелес, где у нас дом, и Мекупражнения на пресс, растяжка. сика. От прекрасного местечка КабоС таким персональным тренеСан-Лукас до Лос-Анджелеса всего ром я могу быть спополтора часа на самокойна за свою физилете. Там совершенно ческую форму. Но он потрясающие места, 1 Родилась в Воронеже тоже многому учитгде отдыхаешь душой. 31 января 1981 года. ся у меня. Нам есть И очень люблю го2 Талант в двухлетней чему друг у друга постить у своего 88-летЮле заметил ее папа учиться. Я стала занего дедушки в Ворои начал заниматься с ней ядлой болельщицей, неже, где я родилась. музыкой, впоследствии стал ее продюсером. посещаю все матчи В моих ближайших 3 В 9 лет написала песню с его участием. Знаю, планах – поехать «Учитель». В 11 – выиграчто и моих поклонник нему и обнять своего ла конкурс «Утренняя ков стало больше: мой единственного дедушзвезда». муж тоже мой «боку, который меня всег4 Окончила Гнесинское лельщик». Но в целом да так ждет! училище и ГИТИС (факульмы с ним, наверное, С первым мужем, тет артистов эстрады). 5 одна команда. Каждый футболистом Евге Была ведущей в «Тамтам новости», соведущей из нас много отданием Алдониным вы в «Субботнем вечере». ет профессии: у Саши расстались семь лет Снялась в фильмах: «Герой ежедневные тренировназад. Чем привлекаее романа», «Бомба для ки по четыре часа, поют спортсмены? невесты», «Три мушкетера» том игра, у меня свои Не знаю. Наверное, (ремикс). тренировки. Это нетвердым характером,
ТЕКСТ: ВИКТОРИЯ ВИТТЕ. ФОТО: RUSLAN ELQUEST
5 фактов
ОКТЯБРЬ 2016 | ПОХУДЕЙ!
9
СТИЛЬ ЖИЗНИ
ЮЛИЯ НАЧАЛОВА
Любишь не любишь
Ни за что на свете не стану есть сельдерей ни в каком виде: ни корни, ни стебли, ни зелень его. И никакое блюдо с ним. Вот просто не переношу ни вкус, ни запах. И еще очень не люблю козий сыр – тоже ни при каких обстоятельствах не прикоснусь. Обожаю любую рыбу, оливки, яблоки. Вообще мне очень нравится все кислое и зеленое.
мужественностью. С Евгением мы до сих пор поддерживаем дружеские отношения: у нас общая дочь Вера, которой уже девять. Вы в отличной форме. Но были ли в жизни периоды, когда вес был не таким, каким хотелось бы? Быстро ли удается приходить в норму? На самом деле у меня все как у всех. Ничего оригинального. Рецепт стройной фигуры один: меньше есть. Плюс нагрузки. В юности можно было есть сколько угодно, и это никак не отражалось на фигуре. Можно было поесть как следует – и «сдуться». Сейчас все по-другому. Приходится ограничивать себя в еде. Но я не люблю слово «диета» – от него сразу хочется наброситься на еду и нарушить ограничение. Просто я ем меньше, но все то, что хочется, и стараюсь больше заниматься спортом. Чтобы быть 10
ПОХУДЕЙ! | GET-SLIM.RU
в форме, не надо разъедаться. И еще я стараюсь придерживаться раздельного питания. Могу, например, съесть макароны, но, конечно, не с жирной приправой на основе сливочного масла, а с овощами. Юля, а как вам удалось прийти в форму после родов? В этом мне очень помогла йога – даже скорее не в плане духовном, а сами упражнения на внутреннее напряжение мышц и растяжки. И конечно, я старалась меньше есть. А еще очень помогла моя работа: необходимость много двигаться и хорошо выглядеть на сцене. Это же огромная ответственность, когда на тебя направлены миллионы глаз. И поскольку я идеалистка-перфекционистка, мне хочется, чтобы все то, что я делаю, и то, как выгляжу, выполнялось на отлично!
Найти позитив
Многие сейчас пытаются контролировать вес при помощи системы «гемокод». Вы не пробовали? Тут такое дело – список продуктов по гемокоду необходимо обновлять каждые три месяца. Только в этом случае система будет реально работать. Я получала распечатку продуктов, усваивающихся в организме, всего один раз. А вообще-то мне кажется, что, когда человек находит удовольствие в любимом деле, радуется, ему уже не особенно до еды. Еда становится реальной проблемой, занятием, когда других позитивных эмоций чело-