спецвыпуск № 6 июль 2016
САД + ОГОРОД
Выращиваем для себя КАБАЧКИ БЕЗ ХИМИИ
Собираем урожай: ОГУРЦЫ ЦЕЛОЕ ЛЕТО
Парник или теплица ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Полезные соседи
ЧТО С ЧЕМ САЖАТЬ РЯДОМ
CАМЫЙ КРАСИВЫЙ РОЗАРИЙ:
СОВЕТЫ, СЕКРЕТЫ, РАСЧЕТЫ ВЫБИРАЕМ УКРЫВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА ЛЕТО
САД
СОДЕРЖАНИЕ
№ 6 июль 2016 2 Розарий и наука геометрия
Точный подход к выращиванию цветов
6
+ ОГОРОД Растения, как и люди, могут быть добрыми друзьями или кровными врагами
6 Доброе соседство
Сажаем друзей и врагов вместе и порознь
8 Строим теплицы и парники Теория и практика
8
12 Сезам, укройся! Выбираем укрывные материалы
14 Советы огородников Письма читателей и мнения экспертов
В теплице можно вырастить не только перцы и огурцы, но и орхидеи
21 Лунный календарь Выбираем дни для посадок, прополок и покосов
24 Секреты и нюансы Рассказывают читатели
2
Делаем розарий с умом: выбираем форму, сорта, цвета и правильных соседей
14
У каждого садовода и огородника есть свои маленькие хитрости и уловки, и многие с удовольствием ими делятся
и ю л ь ■
СА Д+ОГОРОД ■ 1
[цветник/розарий]
И НАУКА ГЕОМЕТРИЯ
Создание розария – дело нешуточное, требующее большого труда и серьезной предварительной подготовки. Мы предлагаем делать это без лишней спешки, постепенно выстраивая придуманный вами образ. Для начала потребуются линейка, циркуль и бумага, а также забытые формулы из школьных уроков геометрии. 2 ■ СА Д+ОГОРОД
М
ы не станем обсуждать вопрос целесообразности создания розария на наших небольших участках, площадь которых у большинства читателей журнала составляет всего 6-8 соток, где еще размещаются плодовый сад, огород и цветники. Возможно, кое-кто из владельцев может выделить под розарий более значительный ■ и ю л ь
Фото: Shutterstock
Розарий
надел. Речь пойдет о том, как оптимально разместить коллекцию красавиц роз, которые все больше завоевывают не только наши сердца, но и сады. Далеко не всегда довольно бессистемные приобретения новых розочек способствуют украшению с а д а . К а к с о з д а т ь с и с т е м у, при которой каждая новая роза сразу найдет свое мес то в саду – вот в чем вопрос. Розарий в своем классическом исполнении предполагает посадку роз в клумбы строгих геометри ческих форм – ква драта, круга или овала. Эта традиция и ме е т п р о с т о е о б ъ яснен ие: к к а ж дой р озе, по с а жен ной по периметру этих фигур, будет до с т у п с внеш ней с т ор он ы . В противном случае, когда кусты расположены густо и хаотично, работа с ними превращается в сущую муку. Злые колючки не только порвут в клочья одежду, но и могут нанести серьезные травмы. После того как выбрано место для будущего розария (оно должно быть самым солнечным на участке), определяют его приблизительные размеры, чтобы смоделировать конфигурацию. Делать это лучше не в саду, а долгими зимними вечерами на миллиметровой бумаге. Надо сказать, что размеры будущего розария зависят не только от наличия свободной площади, которую вы готовы пожертвовать на это благородное дело. Надо п ри н я т ь во вн и м а н ие в а ш и физи ческ ие возмож ности, а также размер кошелька, поскольку создание розария отнюдь не простое с точки зрения трудовых затрат и недешевое мероприятие. Итак, в масштабе 1:10 (10 см = и ю л ь ■
1 м) чертим квадрат со стороной минимум 1 м. Этого пространства будет достаточно приблизительно для четырех чайногибридных роз или флорибунд. Вопреки рекомендациям производителей, которые призывают сажать как можно гуще, розы в нашем климате должны располагаться свободно, не стесняя друг друга, получая максимум солнца и воздуха. В противном случае болезни неизбежны. Такая же площадь понадобится либо для одного шраба, либо для одной раскидистой «англич а н к и». В з я в з а о с н о в у этот мод уль, можно сделать еще сколько угодно, соединив от вашего желания, а главное, их углами, подобно шахматной возможностей) вы поса дите, доске. По мере того как ваша кол- например, желтые и кремовые лек ц и я буде т р а зр а с т ат ь с я, розы, в другой – вперемешку мож но р а сш и ря т ь р о з ари й, темно-красные и белые (напридоба вл я я новые ша х матные мер, Nikolo Paganini, Lilli Marlen клетки. Тут уместно дать один c Schneewittchen или Bonica-82), важный совет – покупайте всег- в т р е т и й – р озы ора н жевой да несколько экземпляров одно- гаммы (Zambra) и т. д. го сорта, не менее трех-четырех, Если через год вам покажется, это позволит избежать излиш- что в квадраты выглядят пустоней пестроты и добиться целост- вато, подсадите миниатюрные ности восприятия цветочных или почвопокровные розы, сочекомпозиций. тающиеся по цвету с основными. Благо сейчас есть из чего выбрать! КВАДРАТ Можно добавить модные мелВ один квадрат (если хотите, его размер может быть и больше, коцветковые сорта Ballerina скажем, 1,5х1,5 м, все зависит или Mozart, они великолепно Гуляя по сайтам в Интернете, иногда наталкиваешься на картинки, где края розария «для красоты» оформлены камешками и валунами. Мало того, что это сомнительно с эстетической точки зрения, так известно, что именно под камнями муравьи обожают обустраивать свои жилища. А кто, как не муравьи, растаскивает по всему участку тлю, с которой они живут в тесном симбиозе?! Она как дойная корова (кстати, еще Карл Линней назвал тлю муравьиной коровой)выделяет сладкий и липкий сок, которым питаются муравьи. Так зачем же своими руками делать рассадники тли в розарии, создавая себе лишние проблемы?!
СА Д+ОГОРОД ■ 3
[цветник/розарий]
ментов, пол у ченный ра змер соответствует длине отрезка на окружности. Разбиваем круг н а н у ж н ые о т р е зк и , к он ц ы их соединяем с центром – получается «каркас» розария, который определяется структурой дорожек. В период межсезонья их рисунок будет дополнительным декоративным элементом. В центре круга будет уместна вертика льна я доминанта. Это может быть скульптурная композиция, которая придаст разбавят композицию, сделают К КАЖДОЙ РОЗЕ В изюминку вашему саду и будет ее нежной и более ажурной. Ведь РОЗАРИИ ДОЛЖЕН впоследствии его визитной карчто бы ни говорили о других расточкой. Также в центре можно тениях, а лучшими партнерами БЫТЬ ОБЕСПЕЧЕН расположить обелиск, увитый для роз остаются все-таки… сами ДОСТУП С ВНЕШНЕЙ плетистой розой. Или каменрозы. А до тех пор пока ваши питомицы не войдут в силу, СТОРОНЫ, ИНАЧЕ РАБОТА ную чашу с ампельными петуниями. Англичане традиционк ним можно подсаживать одно- ПРЕВРАТИТСЯ В СУЩЕЕ но размещают в центральной летние культуры – кустики алисМУЧЕНИЕ точке розария поилку для птиц сума, белой, розовой или синей лобелии, голубого агератума, ется длина окружности по фор- и л и с о л н е ч н ы е ч а с ы . цинерарию, шалфей. Прекрасно муле 2πR, где R соответственно Та к же мож но ог ра ни читься выглядят среди роз анютины радиус вашего круга, число π посадкой колонновидного хвойглазки, вербена и портулак. (для тех, кто забыл) равно 3,14. ного – можжевельника или туи. Когда оформится центр комПри наличии достаточной пло- Полученную величину делим щади в центре квадратного роза- на число предполагаемых сег- позиции, по кругу его надо обрария можно разместить горизонтальные можжевельники, которые всегда превосходно сочетаются с розами. Только делать это нужно осторожно, опредеПомните, что у каждого розария, как у всякой коллекции, обязательно ленно зная, до каких размеров должна быть идея. Либо вы задаетесь целью собрать розы голубой они могут вырасти. А то как бы окраски (например, Lavender Dream, Rhapsody in Blue, Charles de Gaulle, не пришлось со временем удаBlue River), перемежая с уместными в такой композиции желтыми или лять их из розария. темно-красными сортами (помните, что кустов одного сорта должно быть не менее 3–4!). Либо подбираете «кружевные» сорта, например Rokoko, Westerland или Zambra, а то и новой серии Ruffles. КРУГ А может быть, вам захочется посадить Второй вариа н т розари я – в виде круга, разбитого на сегисторические розы? Возможменты, словно торт. Их может но, вас привлекает мысль быть четыре или шесть (больше выращивать исключиделать не стоит, так как не надо тельно английские розы Дэвида Остина. забывать о дорожках, на которые Или какого-то другопотребуется дополнительная го знаменитого ориплощадь). Для этого решается гинатора. п роста я ш кольна я за дача из курса геометрии. Вычисля-
Совет специалиста
4 ■ СА Д+ОГОРОД
■ и ю л ь
мить газоном или гравийной отсыпкой. Сегменты основного круга в плане после этого будут напоминать трапецию, по узкой стороне которой, ближе к центру, можно высадить, например, кусты роз Остина, в каждом сегменте – свой цвет. Поскольку все сорта английских роз имеют старинную форму цветка, надо лишь подобрать одинаковые по высоте сорта. А цвет – на свое усмотрение и вкус. По широкой стороне трапеции можно высадить в ряд несколько кустов флорибунд, подходящих по цвету. В этом случае лучше использовать не контрастные, а монохромные сорта.
ОВАЛ
Вариа н т т ре т и й – эл л и пс. Если круг со временем окажется тесноват и захочется расширить коллекцию (куда без этого!), то можно его дополнить серповидными клумбами наподобие арбузных долек. Если в композиции их будет всего две – располагайте их напротив друг друга. В плане цветник будет у ж е н а по м и н ат ь и п под р о м и ли ста дион в миниатюре. Его ось должна пройти по линии север-юг. В этом случае розы, высаженные по длинным сторонам розария, а их большинство, будут оптимально освещены с востока и запада.
ВО ВСЕМ НУЖЕН ПОРЯДОК
Определитесь с цветовыми предпочтениями. Одни не любят красные розы, другие – желтые, но от розовых уж никуда не деться. А может быть, попробовать собрать коллекцию в персиково-оранжевой гамме? Одно условие для будущих розоводов – откажитесь от привычки спони ю л ь ■
танно покупать все, что нравится. Не стоит каждую приглянувшуюся розочку приносить в свой сад. Будьте благоразумны и прагматичны. Если это не именно тот сорт, о котором вы так давно мечтали, твердой рукой отложите его. Теперь, когда вы знаете площадь своего будущего розария, его конфигурацию и примерное число кустов роз, которое может поместиться на отведенной территории, можно планировать сортовой состав. Но прежде чем, изучив каталоги питомников, приступать к оформлению заказов, постарайтесь увидеть понравившиеся розы вживую, на выставках, в парках и розариях ботанических садов, а то и просто у соседей. Заведите себе специальный блокнотик, в который будете записывать на звания самых желанных сортов. Это, конечно, нице с газоном железный уголок потребует времени, но и избавит (так долговечнее) или простые от ненужных ошибок. Роза ведь доски. Старинный прием для не тот цветок, который, подобно тех, кто не ленится, – подрезать флоксу или лилейнику, можно края газона специальной лопатперетаскивать с места на место к ой . Е ще од и н а н гл и йс к и й в поисках оптимального место- прием – размещать по краю розорасположения. Розы, которым вых клумб низкие стриженые больше трех лет, трогать вообще изгороди из са мшита. У нас не рекомендуется! Помните, что это не получится, так как самэто не многолетнее травянистое шит в средней полосе России не зим ует. Мож но за мени т ь растение, а кустарник. С а ж а ю т р о з ы в е с н о й , его барбарисом, благо сейчас но с осени на до подготовить огромный выбор сортов. Он тоже места. Для этого следует пере- может подмерзать, но уже выше нести ваши бумажные планы снежного покрова. Так что выбина местность. Практические райте низкорослые сорта и стрирекомендации – как готовить гите на высоте 30-40 см, это как почву, как сажать и ухаживать раз то, что нужно. Вот так, может быть, и не сразу, и т. п. – оставляем для другой статьи, а здесь скажем несколь- а постепенно, шаг за шагом, плако слов о том, как держать форму номерно вы будете идти к своей цели и создадите розарий своей розовых клумб. А нгли ча не под держ ива ют м е ч т ы – н а р а д о с т ь с е б е край розария, укладывая на гра- и на зависть окружающим. СА Д+ОГОРОД ■ 5
[школа садовода] ПЕРВЫЕ ШАГИ У молодых растений, появившихся из семян, сложный жизненный путь. Только самые сильные смогут быстро развить корни, предъявляя права на питательные вещества и воду, развернуть листья, перехватывая максимум света. Но это еще не победа. Вокруг множество других растений, давно владеющих территорией или делающих робкие попытки зацепиться, миролюбивых или настроенных агрессивно. И от того как сложатся их взаимоотношения с молодым растеньицем, зависит его судьба.
Доброе СОСЕДСТВО
В любимом саду все растения милы сердцу. Но несмотря на заботу, некоторым питомцам как будто неуютно. «Может быть, просто место неудачное?» – спросите вы. Возможно. Но посмотрите, что растет рядом. Быть может, соседи подскажут ответ. 6 ■ СА Д+ОГОРОД
Помимо физического взаимодействия, растения налаживают контакт при помощи биологически активных веществ. Это взаимодействие получило название аллелопатия, его смысл заключается в том, что в процессе жизнедеятельности растения и микроорганизмы выделяют в окружающую среду химические соединения, которые влияют на рост других растений или микроорганизмов. Строятся взаимоотношения при помощи четырех групп химических соединений. Антибиотики и маразмины – продукты жизнедеятельности микроорганизмов. Первые подавляют рост других микроорганизмов, а вторые воздействуют на высшие растения. Растения тоже умеют защищаться: для борьбы они продуцируют фитонциды, а для подавления других растений – колины.
■ и ю л ь
Фото: Shutterstock
ЯЗЫК РАСТЕНИЙ