w w w . l d a c h a . r u
загородная жизнь круглый год
№
1 январь 2019
®
счастливого Рождества!
САД декоратора ДОМ в стиле шале удачный проект
12+
ПОДАРКИ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
телеведущая Ирина Сашина: «дачная жизнь – это кайф!»
Дорогие дачники! Я
Фото: Depositphotos.com
нварь – белоснежное раздолье, сказочные леса, покрытые голубым льдом реки... Если повезет, и природа расщедрится, а не ударит по нашим с любовью выпестованным садам дикими бесснежными морозами, ледяными дождями и выхолаживающими ветрами. Но в любом случае дачная жизнь продолжается! Будем надеяться на хороший сценарий развития событий, а пока за дело. Это только не посвященным в дачное братство кажется, что в январе нечем заняться. Будьте внимательны к своему саду, проверьте укрытия растений, подбросьте снега к деревьям и кустарникам, счищая с крыш тяжелые пласты, не поломайте хрупкие от мороза веточки близлежащих кустарников, наведайтесь в погреба и хранилища (если там что-то осталось после череды праздничных застолий!) и начинайте планировать. А вернее, продолжайте, ведь полет мысли о жизни на любимой даче не остановить!
Фото на обложке: Depositphotos.com © «Любимая ДАЧА» № 1 (201), 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Марина Евгеньевна Нуянзина Редактор Ольга Курсалова Спецредактор раздела «Загородный дом» Нана Хубутия Арт-директор Илона Большагина Редактор-корректор Оксана Черемисова Фоторедактор Ирина Белоусова Секретарь редакции Екатерина Должикова Редакционно-дизайнерские услуги, верстка – ИП Булганина О.В. Над номером работали Т. Гагарина, М. Григорьева, Н. Григорьева, Ю. Росков, Т. Гронская М. Новоселова, Е. Булкина Фото C. Аристархов, И. Пискарев, Ю. Росков, Depositphotos.com Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Бренд-менеджер Регина Мирзоян Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Коммерческий директор Светлана Харченко (s.kharchenko@konliga.ru), тел. (495) 280 00 20 Реклама ИП Хайрулина Г.М., ИП Мозговая Н.М., ИП Тертычная Н.В. e-mail: g.hairulina@konliga.ru, тел. (495) 280 00 20 (доб 4203) Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дизайнер отдела развития Инна Неснова Дата выхода в свет 11.12.18, начало продаж 17.12.18 По вопросам распространения и подписки тел. +7 (495) 280 00 20 Подписной индекс: «Каталог Российской Прессы» 99551 Распространение и подписка в других странах: Беларусь: ООО «Росчерк», ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123, тел. +375-17-331-94-27 (41) Отдел мелкооптовой продажи Москва, ул.Кржижановского, д. 31, стр. 1 телефон: +7 (495) 280 00 20 Адрес издателя и редакции: Москва, ул.Кржижановского, д. 31, стр. 1 Телефон: +7 (495) 280 00 20 Для писем: 117218, Москва, а/я 38, АО «КОНЛИГА МЕДИА», dacha@konliga.ru Сайт в Интернете: www.ldacha.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское шоссе, 4-й км, тел. 510-27-92. Зак. № 182379 Тираж 105 000 экз. Цена свободная
В журнале использованы материалы, принадлежащие компании «Мередит Корпорейшн». Все права защищены; повторно материалы размещены с согласия вышеуказанной компании. Деятельность осуществляется в соответствии с национальными и международными законами и договорами об интеллектуальной собственности. Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64864 от 10.02.2016 Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz
январь 2019
содержание ЛАНДШАФТ
6 12 18 22 26 28 30 34 36
КРУПНЫЙ ПЛАН Садовый фимиам (тимьян)
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН Нескучный сад (проект)
Сад в серебре
вопросответ про стройку
ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ
(декор)
ВЗЯТКИ С ГРЯДКИ Овощной фреш (удобрения)
САДОВЫЙ ПРАКТИКУМ В царстве флоры (контейнеры)
Чудесные превращения (суккуленты)
Все по плану (уроки ландшафтного дизайна)
МАСТЕР-КЛАСС Когда цветут фиалки (практикум)
Кофе к Рождеству! (декор)
40 46 50 54 58 60 64
УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ Искусство жить красиво (архитектура)
ДОМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ На видном месте (репортаж)
СОВЕТЫ СТРОИТЕЛЯ Союз дерева и камня (комбинированные дома)
СТРОЙДВОР Ручная кладь (убеждения и заблуждения)
Тепло живого огня (конструкции)
Тепловой комфорт (инженерные системы)
ДАЧНЫЙ ДВОР Чтобы лето не кончалось... (зимные сады)
18
Растения с серебристой окраской листьев помогут получить оригинальные композиции, многие виды однолетних и многолетних культур на их фоне заиграют яркими красками
www.ldacha.ru
СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ 70 74 76
70
ДАЧНИКИ Ирина Сашина о розах и зимних праздниках (Известная актриса Ирина Сашина на «Любимой даче»)
МАСТЕР-КЛАСС Снегирь в саду (декор)
ФЕРМЕРЫ-ГОРОЖАНЕ Экопроект «Деревня Кронова» (фермеры-горожане)
8
удачных покупок
Ирина Сашина, телеведущая программы «Настроение» на канале ТВЦ, на ландшафтном фестивале «Сады и люди». Вокруг благоухают цветы, летают огромные разноцветные бабочки Загородное владение – это неисчерпаемый источник вдохновения и идеальное место для саморазвития и общения с природой. И нет таких препятствий, которые могут помешать хозяевам осуществить свои заветные мечты Композиции из декоративнолиственных видов актуальны в любое время года. Попробуйте создать подобные из ваших любимых растений
40
26
Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков
РАСТЕНИЕ МЕСЯЦА
Гилоцереус волнистый (Hylocereus undatus) Гилоцереус волнистый – растение из семейства Кактусовых (Cactaceae). Научное название означает «лесной цереус». Родина этого кактуса вовсе не пустыня, а тропические леса Центральной Америки. Гилоцереус – лиана с мощными, мясистыми, сильно ветвящимися стеблями 5–10 м длиной. Растение может стелиться по земле или цепляться с помощью воздушных корней за камни, кусты, дервья и стены. Белые ароматные колокольчатые цветы до 35 см длиной и до 23 см в диаметре раскрываются вечером и увядают на рассвете. Период цветения гилоцереуса продолжителен: начинается летом, но захватывает и новогодние праздники.
4 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
Необычный кактус прославился не только цветами, но и крупными съедобными плодами, которые известны как питахайя, драконов плод и др. Эти эффектные ярко-розовые плоды нередко можно видеть в магазинах в конце осени – начале зимы. Гилоцереус нетрудно вырастить в домашних условиях из содержащихся в его плодах семян. Нужно помнить – это лесной эпифитный кактус, он требует условий содержания, которые совершенно противоположны нуждам большинства его колючих сородичей: плодородной почвы, тепла и влаги. Помимо семян гилоцереус, как и большинство кактусов, прекрасно размножается вегетативно – кусочками стебля.
ландшафт www.ldacha.ru
Фото: Depositphotos.com
крупный план ландшафтный ди зайн взятки с грядки сад овый практикум мастер-класс
л ю б и м а я
КРУПНЫЙ ПЛАН / Т И М Ь Я Н
садовый фимиам Тимьяны – отличные почвопокровные растения для засушливых солнечных участков. Незаменимы при создании садиков в средиземноморском стиле, в том числе и как ароматическое растение. 6 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
Н
аучное название рода является древнегреческим названием растения. Русское название некоторые исследователи считают производным греческого «фимиам» (благовонные вещества). Тимьян, хорошо известный людям с древнейших времен, имеет немало народных названий: богородичная травка, боровой перчик, чабрец и др. Нетрудно заметить, что многие названия характеризуют замечательные ароматические свойства этого растения.
1 2
куртины в саду Тимьяны – многолетние травяни-
стые растения или полукустарнички. Все они не превышают в
Все тимьяны – отличные медоносы, а со второй половины ХХ века многие виды используют как декоративные
высоту 30–40 см. Стебли полегающие или стелющиеся, жесткой текстурой напоминают проволоку, растения обычно образуют густые подушковидные куртины. Довольно жесткие овальные, округлые или ланцетные листья миниатюрных размеров густо покрывают побеги. Цветки мелкие, сосредоточены на верхушках побегов в густых головчатых или несколько вытянутых соцветиях. Венчики окрашены в белые, розоватые, лиловые тона. Цветение обычно очень пышное, куртинки тимьяна словно покрываются нежно окрашенной пеной, которая издает отчетливый медовый аромат. Неудивительно, что эти растения привлекают пчел и других опылителей.
полезные свойства
Тимьяны использовались людьми уже много сотен лет назад. Древние египтяне применяли эти ароматные растения для бальзамирования, античные греки – в банях и храмах, как благовония. Считается, что популярностью в Европе тимьян обязан римлянам: они НАША широко использовали это растение СПРАВКА для освежения воздуха в помещениях, ароматизации напитков и сыров. од Тимьян В средние века европейцы полагали, (Thymus) из семейчто веточки тимьяна, положенные ства Губоцветные под подушку, прогоняют кошмары. Благодаря высокому содержанию (Lamiaceae) насчитытимола растение нашло применение вает более 350 видов,
Р
1 Тимьян многоволосковый 2. Тимьян лимоннопахнущий 3. Тимьян паннонский 4. Тимьян Маршалла
и в медицине как антибактериальное, противовоспалительное, тонизирующее, ветрогонное. Эфирное масло из тимьяна используется в ароматерапии. В современном декоративном садоводстве наибольшее распространение получили следующие виды.
тимьян обыкновенный
3
Тимьян обыкновенный (Th. vulgaris) в природе встречается в южных регионах Европы. Произрастает на сухих склонах, скалах, в степях. Вечнозеленый полукустарничек образует густые куртины 15–30 см высотой и до 40 см в диаметре. Листья серовато-зеленые, очень ароматные. Период цветения приходится на первую половину лета. Цветки многочисленные, розовые, лиловые или белые. Именно этот вид используется людьми с незапамятных времен в качестве лекарственного и ароматического растения. Сырье заготавливают
Текст: Марина Новоселова, фото: Юрий Росков
распространенных в умеренных областях Европы и Азии, а также в Северной Африке.
4
ЛЮБИМАЯ ДАЧА 7
КРУПНЫЙ ПЛАН / Т И М Ь Я Н НАША СПРАВКА
К
онечно же, столь ароматное растение не могло не привлечь внимания кулинаров. Сушеный тимьян входит в состав таких знаменитых приправ, как смесь «прованские травы», заатар (сатар), «букет гарни». Из тимьяна заваривают чай, а также используют как отдушку настоящего чая.
1 во время цветения. В декоративном садоводстве применяется как почвопокровное. Легко раз множается черенками и отводками. В настоящее время существует множество сортов и форм тимьяна обыкновенного. Они различаются окраской цветов (белые, разно образные оттенки красного, фиолетового), листьев (серебристо окрашенные, с белой кай мой), размерами растения (миниатюрные сорта образуют плотные подушки 3–5 см высотой и 10–15 см диаметром).
3
2
тимьян ползучий
но-зеленые, ароматные. Период цветения при ходится на июль–август и продолжается около месяца. Цветки многочисленные, ярко-розовые, лиловые, редко белые, обладают сильным медо вым ароматом. Вид довольно устойчив к вытаптыванию, поэтому нередко высаживается между плитами дорожек, на замощенных патио, ступенях лестниц в цветниках. В культуре в качестве декоративного известен с XVI века. В настоящее время имеются сорта с белыми, нежно-розовыми, карминно-красными цветками, известны пестролистные формы.
ную область распространения, которая охватыва ет практически всю Европу и Северную Африку, в России – европейскую часть и запад Сибири. Произрастает в сухих степях, на севере – по опуш кам сосняков, на сухих склонах, скалах. Именно этот вид тимьяна в народе называют чабрецом. Вечнозеленый полукустарничек до 15 см высо той, образует обширные дерновинки. Листья тем
Тимьян ранний (Th. praecox) в природе произ растает в Европе, на Кавказе, в Турции. Встречается на сухих склонах и скалах. Вечнозеленый полу кустарничек, образует густые куртины 7–15 см высотой и до 20 см в диаметре. Листья зеленые, с густым опушением, довольно ароматные. Период цветения приходится на первую половину лета.
Тимьян ползучий (Th. serpyllum) имеет обшир
8 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
тимьян ранний
1. Тимьян блошиный «Bertram Anderson» 2. Тимьян Мородера 3. Тимьян Дорфлера 4. Тимьян обыкновенный и тимьян ползучий 5. Тимьян ползучий «Albus»
4 Цветки многочисленные, розовые, лиловые или белые. Этот вид тимьяна отличается миниатюрностью, поэтому идеально подходит для выращивания в кашпо и мини-альпинариях. Несколько менее ароматен, чем предыдущие виды. Имеются декоративные формы и сорта.
тимьян блошиный
Тимьян блошиный (Th. pulegioides) встречается
в умеренной зоне Европы, где растет по скалам, сухим склонам, песчаным откосам и берегам, вдоль дорог. Вечнозеленый полукустарничек, образует рыхлые куртины 5–25 см высотой и до 30 см в диаметре. Листья зеленые, очень ароматные, в запахе присутствует отчетливая лимонная нотка. Период цветения приходится на июль–август.
НАШ СОВЕТ В саду тимьяны предпочитают солнечные места. Полутень, и тем более полное затенение, приводят к значительному ослаблению цветения и вытягиванию побегов, что крайне отрицательно сказывается на общем виде куртины. Почвы требуются легкие, плодородные, хорошо дренированные, предпочтительно со щелочной или нейтральной реакцией.
Цветки розово-лиловые. Имеются многочисленные декоративные формы. Культивируется как декоративное и пищевое растение.
тимьян лимоннопахнущий Тимьян лимоннопахнущий (Th. citriodorus) до недавнего времени считался естественным гибридом тимьяна блошиного и обыкновенного (Тh. pulegioides x Тh. vulgaris). Последние генетические
исследования позволяют утверждать, что это не гибрид, а самостоятельный вид. В природе встречается на юге Франции. Вечнозеленый полукустарничек, образует рыхлые куртины 15–30 см высотой и до 45 см в диаметре. Листья темно-зеленые, с сильным лимонным ароматом. Период цветения приходится на середину лета. Цветки бледнорозовые, лиловые или белые. Со временем кустарничек сильно разрастается, поэтому его рекомендуется регулярно стричь, чтобы сохранить куртину густой и аккуратной. Пожалуй, единственный вид из перечисленных, который требует легкого укрытия на зиму. Имеются многочисленные сорта, характеризующиеся разно образной окраской листьев: белоокаймленные, с желтыми пятнами, золотистоокаймленные.
как ухаживать 5
Поскольку тимьяны очень неприхотливы, сажать и пересаживать их можно в любое время, кроме, пожалуй, поздней осени. В этом случае растения не успеют прижиться до наступления холодов. ЛЮБИМАЯ ДАЧА 9
КРУПНЫЙ ПЛАН / Т И М Ь Я Н Тимьяны морозо- и засухоустойчивы.
Полив, равно как и прополка, требуются только молодым посадкам. Взрослые куртины разрастаются и глушат любые сорняки. Дополнительное увлажнение может понадобиться в условиях аномально засушливой весны – начала лета, т. е. в период активного роста. В удобрении эти растения не нуждаются. В случае образования проплешин туда рекомендуется насыпать питательного компоста. Иногда после суровой малоснежной зимы кустики тимьяна нуждаются в удалении поврежденных веточек. Стрижка разросшихся куртин в целом благотворно влияет на растения: они становятся гуще и компактнее. Лучшее время для этих процедур – ранняя весна и период после окончания цветения. Побеги рекомендуется обрезать на 2/3, примерно до одревесневших оснований.
размножение
Размножаются тимьяны семенами, черенками и делением куста. Самый простой и быстрый способ – деление куртины. Его можно осуществить как при пересадке, так и просто отделив часть растения с краю с помощью лопаты. Черенки размером 3–5 см нарезают весной – в начале лета из успевших одревеснеть побегов в возрасте 1 года. Их высаживают в парники или грядки, накрытые пленкой для создания повышенной влажности. Черенки тимьяна в процессе укоренения нуждаются в регулярном проветривании, иначе они могут загнить. Укоренение обычно наступает через 2–3 недели.
семенной способ
Семенной способ размножения оптимален для природных видов. С его помощью можно получить сразу большое количество саженцев. Посев производят весной прямо в грунт или в парники. Прорастание при хороших погодных условиях достаточно быстрое (7–10 дней) и очень дружное. Проростки имеют небольшие размеры, поэтому почву вокруг них необходимо держать свободной от сорняков.
3
10 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
1 1. Тимьян ранний «Albus» 2. Тимьян блошиный 3. Посадки разнообразных видов и сортов тимьяна
2
Можно посеять семена на рассаду в помещении, это рекомендуется делать в марте–апреле. Почва для посева готовится легкая, оптимальный состав: песок и торф в равных долях. Семена мелкие, их распределяют по бороздкам или просто рассыпают по поверхности грунта. Глубина заделки 0,5–1 см. При температуре 20–25 градусов семена прорастают через неделю. Проростки сразу переносят в прохладное (10–15 градусов) светлое помещение, поливают умеренно, чтобы не вызвать чрезмерного вытягивания и загнивания. Частые всходы пикируют с расчетом, чтобы каждое растение имело площадь питания 2 х 2 см. Через месяц молодые растения рассаживают в отдельные горшочки. В 2-месячном возрасте сеянцы формируют небольшой кустик и пригодны для высадки в открытый грунт. Цветение наступает на 2-й год, хотя некоторые экземпляры могут зацвести уже осенью первого года.
Настоящей изюминкой могут стать посадки, в которых сочетаются разнообразные виды и сорта тимьяна
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН / П Р О Е К Т
Визит
Каждый сад похож на своего хозяина. И чем смелее владелец садовых соток будет заявлять о своих ландшафтных предпочтениях, тем самобытнее станет его сад, а значит, ярче и счастливее жизнь на любимой даче. 12 ЛЮБИМАЯ ДАЧА
ная карточка сада
Аспект – север Московской области Солнечногорский район Размер участка – 10 соток Почва – суглинок Возраст сада – 25 лет Любимое время года – конец лета/начало осени Любимые цветы – пионы, флоксы, гортензии Садовая удача – все, что растет самостоятельно, девичий виноград, гортензии Садовая неудача – не прижились белая лаванда и вереск
Текст: М. Нуянзина, фото из личного архива И. Татарниковой
нескучный