Подпишитесь на журнал: каталог Почты России – П-6993
САД
3 (март) 2019
СВОИМИ РУКАМИ к о л л е к ц и я п р а к т и ч е с к и х р е ш е н и й
стойких сортов
главная тема
7
®
16 Создаем водоем своими руками дизайн
шелковицы
30 Садовые скульптуры
Техника
22 Щетинистый инвентарь практикум
Главная тема
что построить
на участке?
48 Картофель: хиты-2018
© «Сад своими руками» № 3’ 2019 АО «КОНЛИГА МЕДИА», 2019 Главный редактор Юлия Анатольевна Хохлачева Редактор Татьяна Карпеченко Редакционно-дизайнерские услуги, верстка ИП Авдеева М. В. Над номером работали И. Воробьева, Н. Гнатовская, М. Давыдова, Э. Иванникова, А. Кабанов, А. Красавцева, К. Круглова, И. Кудрина, А. Лукшин, Е. Ратникова, Г. Свирский, Т. Семенова, О. Уварова, Т. Шиканян Фото на обложке Depositphotos.com Учредитель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА» Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 Основатели компании Александр Колосов, Раиса Неяглова-Колосова Генеральный директор Максим Зимин Издательский директор Галина Арефьева Заместитель генерального директора по коммерческим вопросам Ирина Шевцова Финансовый директор Наталья Старкова Директор по распространению Кирилл Егоренко Начальник производственного отдела Светлана Пехтерева Реклама ИП Хайрулина Г. М. e-mail: g.hairulina@konliga.ru Менеджер по рекламе Олеся Гордова Менеджер по контролю за размещением рекламы Татьяна Трафимова Дизайнер отдела развития Инна Неснова Дата выхода в свет 05.02.19, начало продаж 11.02.19 По вопросам распространения konliga@konliga.ru По вопросам подписки podpiska@konliga.ru Подписной индекс: каталог Почты России – П-6993 Отдел мелкооптовой продажи 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20, доб. 4212 Адрес издателя и редакции: 117218, Москва, ул. Кржижановского, д. 31, стр. 1 тел. 8 (495) 280-00-20 Для писем: 117218, Москва, а/я 38, y.hohlacheva@konliga.ru Сайт в Интернете: www.konliga.ru Отпечатано в типографии ООО «Первый полиграфический комбинат» Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4-й км, тел. (495) 510-27-92 Зак. № 190106 Тираж 85 000 экз. Цена свободная Все права на лицензионные материалы защищены и принадлежат правообладателям. Полное или частичное воспроизведение лицензионных материалов допускается только с предварительного письменного разрешения правообладателей. Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-65019 от 10.03.2016 г. Информационная продукция для детей старше 12 лет. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка только с разрешения редакции. Вы всегда можете купить свежие и архивные номера журнала в магазине konliga.biz Импортер в Республику Беларусь: ООО «Росчерк», г. Минск, ул. Сурганова, д. 57Б, офис 123 тел. +375-17-331-94-27 (41)
|
главная тема
что построить на участке? 3 Нам пишут 4 Отгородиться от соседей Возводим забор: из чего – и во сколько это обойдется
8 Как разместить постройки на участке? Соблюдаем нормативы
Техника садовые помощники
22 Щетинистый инвентарь Подбираем щетки, веники и метлы
10 Занимательное земледелие
Дизайн
14 10 идей летнего туалета на даче
26 Букетный сад Юрия Марковского
Компостная куча – по правилам Просто, но с фантазией
16 Водоем своими руками 11 самых важных вопросов специалисту
Год садовода календарь работ
18 Март
Работы месяца в вашем саду, цветнике и на огороде лунный календарь
20 Март
Выходим в сад, сверяясь с Луной
участок
В гостях у знаменитого садового мастера садовый декор
30 Садовые скульптуры
Баран из соломы, деревянные курочка и петушок; паук и богомол из труб своими руками на
6 сотках
34 Весна – время первоцветов
Декорируем сад самыми ранними и яркими мелколуковичными
“
Попробуйте сделать милые небольшие садовые фигурки из каких-нибудь самых обычных, на первый взгляд совершенно не подходящих материалов
”
42
шелковица: «ежевика» с дерева
Любимые растения 10
Занимательное земледелие
30
в цветнике
38 Непостоянные клематисы
садовые скульптуры
Махровые сорта с характером
Практикум экономный дачник
40 Важное дополнение
Кормим растения борной кислотой привет с юга
42 Шелковица: «ежевика» с дерева Устойчивые сорта плодовый сад
44 Покупаем саженцы на рынке
Как выбрать качественный посадочный материал?
Букетный сад Юрия Марковского
26
Щетинистый инвентарь
22
“
Махровые и полумахровые сорта порой способны произвести неизгладимое впечатление
”
школа садовода
46 Британские огородные традиции
Они складывались столетиями на огороде
48 Хиты-2018
Испытанные чудо-сорта картофеля домашняя косметика
50 Молочные продукты на страже красоты
Простокваша, сметана и кефир
51 Картотека садовода рецепты
53 Больше витаминов! Вкусные компоты
38
54 Отвечаем на вопросы 56 Вопрос юристу Непостоянные клематисы
Нам пишут
Подход Овсинского
К
стыду своему, я знаю мало имен выдающихся агрономов. Тем интереснее было прочитать в декабрьском номере вашего журнала о трех правилах Ивана Евгеньевича Овсинского. Я даже попыталась найти в них общее – первые два явно показывали отношение растения к свободному пространству и тесноте. А третье – отражало его потребность в питании. Получается, что обычное огородное растение стремится отвоевать себе ресурсы. И когда грядку мы устраиваем с учетом этого его стремления, а не просто потому, что на прямоугольничке земли принято выращивать овощи и зелень, то это уже более высокий уровень понимания огородничества, я считаю. Ольга Васильева-Куликова, г. Тула
Я люблю лианы
Р
аньше я не могла с ходу перечислять широкий ассортимент лиан и тем более не знала тонкостей их выращивания, а теперь есть «шпаргалка» – № 1 «Сада своими руками» за 2019 год! Мне кажется, вьющиеся растения делают сад более южным и романтичным. Планирую больше их развести у себя на участке. Отдельное спасибо автору статьи «Разнообразим маленький сад лианами» за упоминание о кампсисе. Я как-то видела эту лиану на юге, но мне и в голову не могло прийти, что в наших широтах она тоже растет и цветет, хотя и не достигает максимальной декоративности. Наталия Игоревна Калачева, г. Москва
В доме тоже должен быть сад
Н
а стр. 49 февральского номера прочла статью о 2 технологиях приготовления удобрений в домашних условиях. Статья очень нужная! Не секрет, что у многих увлеченных садоводов на даче и цветы, и деревья, все ухожено, красиво – а дома только какой-нибудь горшочек с цветком, чахленьким, заброшенным. Ну и где гармония? А ведь в доме тоже должен быть сад – и композиции из цветов в горшках, и разные сорта растений, и мини-огородик. Получается, что и специальным образом устроенные компостницы тоже вполне могут иметь место. Растения-то удобрять надо! Надежда Осипова, электронная почта
март 2019
|
Сад своими руками
3
| что построить на участке?
главная тема
Геннадий Свирский, опытный садовод Строительство дачного забора – это достаточно трудоемкий процесс. И, чтобы забор простоял на вашем участке не один десяток лет, нужно к его строительству подойти основательно
Д
авайте подсчитаем, во сколько примерно обойдется вам забор, если вы решите поставить его своими силами, и рассмотрим самые популярные среди наших садоводов-дачников материалы – сетку-рабицу, дерево и профнастил. Будем считать, что участок у нас в 6 соток, и высота каждого забора – 2 м.
Сетка-рабица
Заборы из сетки-рабицы – одни из самых популярных у наших садоводов: они относительно недорогие и просты в установке.
4
|
Сад своими руками
Отгородиться от соседей не у всех отношения с соседями хорошие, поэтому вопрос забора для многих дачников актуален, особенно если речь идет о наделах в 6 соток, хочется укрыться на своем участке от посторонних глаз. Поэтому, прежде чем заняться строительством в саду, поставьте хороший забор на долгие годы, а мы расскажем, из чего, как и во сколько примерно это вам обойдется
Существует несколько видов этой сетки, различающиеся по форме ячеек, металлам и сплавам, которые используют для изготовления проволоки и плетеной сетки. Форма ячеек: 33 ромбическая (острый угол ромба равен 60°); 33 квадратная (угол ячейки равен 90°); 33 размер ячейки варьируется от 25×25 мм до 60×60 мм. Виды металлов и сплавов, использованных при изготовлении проволоки:
33 углеродистая сталь (низко-, средне- или высокоуглеродная); 33 высоколегированная сталь; 33 цветные металлы; 33 металлические сплавы. Виды плетеной сетки: 33 плетеная сетка из оцинкованной проволоки; 33 плетеная сетка из проволоки с полимерным покрытием; 33 плетеная сетка без покрытия. По ширине сетки-рабицы бывают от 1,2 до 2,5 м. Длина рулона обычно составляет 10 м, хотя бывают нестандартные упаковки в 15 и 20 м.
НА ЗАМЕТКУ
Технология установки
1 2 3 4
При помощи бура делается основание для столбов на расстоянии в 2,5 м. Столбы выставляют по шнуру в линию и еще на 30 см забивают в землю. После чего их бетонируют. Для придания жесткости по верху и низу столбов приваривают продольную ребристую арматуру. Далее натягивают сетку-рабицу на металлические слеги, которые закрепляют на столбах с помощью проволоки.
Можно использовать секции из металлического уголка с натянутой на него сеткой (их покупают уже готовыми или изготавливают самостоятельно).
Фото Depositphotos.com
Расчет стоимости забора из сетки-рабицы длиной 100 м Материал
Кол-во
Примерная цена
Стоимость, руб.
Сетка-рабица оцинкованная, ячейка – 55 х 55 мм; высота рулона – 2 м; длина – 10 м (по ТУ длина рулона сетки-рабицы составляет 10 ± 0,5 м – рассчитывайте, что фактическая длина составит 9,5 м)
11 шт.
1 317 руб./шт.
14 489
Столб металлический диаметром 60 мм, толщина – 2 мм, с планками. Столбы устанавливаются на расстоянии 2,5 м друг от друга. 4,5 м мы закладываем под калитку и забор
37 шт.
692 руб./шт.
25 604
2 кг
107 руб./кг
214
191 шт.
153 руб./кг
29 223
Столб металлический для калитки и ворот диаметром 60 мм, высота – 2,5 м
3 шт.
559 руб./шт.
1 677
Заглушки для столбов
40 шт.
40 руб./шт.
Проволока диаметром 1,2 мм Сухая универсальная смесь М 300, вес мешка – 40 кг
Итого:
1 600 72 807
Деревянный забор
Деревянный забор также распространен среди наших садоводов. По способу крепления досок виды забора бывают следующими: 33 штакетник – забор с расположенными вертикально досками, прикрепленными к горизонтальным лагам. Он может быть сплошным, или «глухим», или с зазорами между досками; 33 плетеный – забор, плетенный гнутой доской вокруг вертикально расположенных металлических столбов. На американский лад – забор на бетонных столбах, доски расположены горизонтально или закреплены под углом. Чаще всего над ним устанавливают козырек. Опоры для деревянных заборов также могут быть различными: 33 деревянные – одни из самых экологичных и простых для монтажа.
|
Сад своими руками
5
| что построить на участке?
главная тема
2
Bдoль нaтянутoго шнура или лecки уcтaнaвливaют кoлышки, которые обозначают места калитки и ворот. Далее расставляют колышки – места для столбов (обычно расстояние между столбами от 2,5 до 3 м). Ha мecтe этих кoлышкoв poют с помощью бура ямы для столбов. Ha днe выeмoк уcтpaивaют пecчaную пoдушку тoлщинoй 120 мм, пocлe чeгo пpиcтупaют к уcтa нoвкe cтoeк. Cнaчaлa нужнo выcтaвить пo выcoтe углoвыe cтoйки. Иx уcтaнaвливaют в ямe вepтикaльнo, пocлe чeгo к oгoлoвкaм пpивязывaют вepeвку внатяг. Bыcтaвив cтoйки пo выcoтe, иx пpивoдят в строго вep тикaльнoe пoлoжeниe (на данном этапе обязательно воспользуйтесь cтpoитeльным уpoвнeм) – и ямы бeтoниpуют. Aнaлoгичным oбpaзoм уcтaнaвливaютcя все остальные столбы, пpeдвapитeльнo выcтaвлeнныe пo нaтянутoй вepeвкe. Дaлee к cтoйкaм кpeпятcя двa гopизoнтaльныx бpуca – oдин ввepxу, втopoй внизу (для прочности можно набить и третий ряд). Этo будут пpoжилины, к кoтopым впocлeдcтвии мы будем прибивать штaкeтины. Последний этап – прибиваем к пpoжилинaм c paвным шaгoм зaocтpeнныe штaкeтины. Линия, oбpaзуeмaя иx вepxушкaми, дoлжнa быть пapaллeльнoй opиeнтиpу в видe нaтянутoй вepeвки.
3 4 5 6 7
33 асбестоцементные – забытый вариант. Они также долговечны, прослужат вам 40 лет. Причем воздействие влаги делает их еще более прочными. Но они тяжелые и хрупкие. Технология установки
1
Пo углaм oгpaждaeмoй плo щaдки вбивaют кoлышки, пocлe чeгo мeжду ними натягивается шнуp или лecкa. К недостаткам можно отнести необходимость регулярного ухода, относительную недолговечность (даже при условии постоянного обработки древесины против гниения); 33 металлические – самые распространенные и долговечные. Они обладают оптимальным соотношением цена/срок службы. Можно выбирать столбы как без планок (и наваривать их самостоятельно), так и уже с приваренными планками (для упрощения монтажа). Они так же, как деревянные, нуждаются в уходе (регулярной подкраске, зачистке от ржавчины), но срок их службы значительно дольше, чем у первого варианта; 33 кирпичные и каменные – самые дорогие (за один столб можно отдать от 12 000 руб. и больше), но надежные и очень декоративные. Они прослужат вам 50 лет и более; 6
|
Сад своими руками
8 9
Расчет стоимости сплошного деревянного забора длиной 100 м Материал
Кол-во
Примерная цена
Стоимость, руб.
Доска 20 x 95 x 2500 м
101 шт.
189 руб./шт.
19 089
Столб металлический диаметром 60 мм, толщина – 2 мм; высота – 2,5 м, с планками
37 шт.
692 руб./шт.
25 604
Столб металлический для калитки и ворот диаметром 60 мм, высота – 2,5 м
3 шт.
559 руб./шт.
1 677
Сухая универсальная смесь М 300, вес мешка – 40 кг
191 шт.
153 руб./кг
29 223
Брус 50 x 100 мм, длина – 2,5 м, крепится в два ряда
105 шт.
126 руб./шт.
13 230
9 банок по 5 л
2 350 руб./банка
21 150
2 кг
202 руб./кг
404
40 шт.
40 руб./шт.
1 600
Средство для обработки древесины Гвозди по дереву, 2,5 x 80 мм Заглушки для столбов Итого:
111 977
Забор из профнастила
Металлические заборы набирают все большую популярность у наших дачников. Профнастил представляет собой стальные листы, профилированные методом проката (гофрированные) для придания им большей жесткости. Он идет под марками C8–HC35; цифрами обозначается высота «ребра». Чем больше значение, тем лист более жесткий. Несомненное преимущество таких заборов – простота монтажа. С установкой может справиться даже один человек.
Существует два вида профнастила: 33 оцинкованный – металлический лист с защитным слоем цинка, уберегающим от неблагоприятных условий среды. Наиболее дешевый вариант; 33 с полимерным покрытием – металлические листы покрыты цветным полимером (с одной или обеих сторон). Технология установки
1
Профнастил устанавливают чаще всего на металлические столбы. Установка этих столбов при-
мерно такая же, как описана выше. Столбы бетонируют с шагом 3 м. Между столбами приваривают металлические лаги (не менее 2 поперечных лаг в каждую секцию). Листы крепят с помощью саморезов к лагам.
2 3
Расчет стоимости забора из профнастила длиной 100 м Материал
Кол-во
Примерная цена
Стоимость, руб.
Профнастил С8, односторонний, порошковое покрытие, толщина – 0,5 мм
200 м2
363 руб./м2
72 600
Столб металлический диаметром 60 мм, толщина – 2 мм; высота – 2,5 м, с планками
37 шт.
692 руб./шт.
25 604
Столб металлический для калитки и ворот диаметром 60 мм, высота – 2,5 м
3 шт.
559 руб./шт.
1 677
Сухая универсальная смесь М 300, вес мешка – 40 кг
191 шт.
153 руб./кг
29 223
Лаги прямоугольные, металлические, 40 х 20 мм, длина – 3 м
70 шт.
299 руб./шт.
20 930
1 упаковка (250 шт.)
101 руб./уп.
101
40 шт.
40 руб./шт.
1 600
Саморезы 5,5 х 19 мм по металлу Заглушки для столбов Итого:
151 735
Кирпичный забор
Кирпичные заборы различаются по толщине, типу самого кирпича и виду кладки. Обычно их делают в два или полтора кирпича: если делать в полкирпича (то есть когда кирпич располагается длинной стороной вдоль забора), то забор будет нести только декоративную функцию, внешние удары он не выдержит да и очень долго не прослужит. Использовать для строительства такого забора следует облицовочный кирпич, хотя вполне подойдут полнотелый кирпич или даже природный камень. Забор из кирпича – самый дорогой вариант, и это главный его недостаток. За 1 п. м. вам придется отдать не менее 6 000 рублей. К тому же для такого забора вам придется делать ленточный фундамент. Сделать своими руками такой забор возможно, но понадобятся большое желание, терпение, умение и свободное время. Поэтому, если есть сомнения, лучше обратиться за помощью к специалистам.
март 2019
|
Сад своими руками
7
как разместить постройки на участке? Как грамотно разместить различные постройки на своем участке, чтобы никто никому не мешал? В этом деле важно знать правила застройки и стараться их придерживаться, чтобы не возникло впоследствии проблем с местной администрацией Ирина Воробьева, садовод
8
|
Сад своими руками
Б
лагоустройство участка – это проектирование комфортного расположения элементов загородного строительства на его территории. Многим садоводам одного дома для удобной дачной жизни не хватает. И правда: кроме дома, нужны баня, беседка, сарай, дачный туалет, гараж. И все это нужно уместить на пресловутых 6 сотках...
В
се, что будет располагаться в границах вашего забора, можно поделить на несколько зон: 33 жилая зона – дом и любая другая теплая постройка на участке, которую можно переоборудовать под жилье; 33 сад и огород; 33 деревья и кустарники, как декоративные, так и пловодо-ягодные; 33 грядки, парники, теплицы; 33 хозяйственный комплекс – гараж, туалет, летний душ, птичник, сарай для дров, коптильня или барбекю; 33 зона отдыха – беседки, детские площадки, баня, бассейн, цветники, фонтаны.
Расположение всех хозяйственных построек на участке регламентируется СНиП: одни сооружения можно пристраивать к дому, другие помещают на расстоянии.
С чего начать?
Перед составлением плана следует учесть все особенности вашего участка. При составлении плана в первую очередь нужно выбрать подходящее место для самого крупного объекта – жилого дома. Но если земля обрабатывается впервые, рельеф сложный, между дорогой и участком находится канава, а сам дом планируется располагать в глубине, то строительство начинается не с него. В этом случае первая
что построить на участке? НА ЗАМЕТКУ Глухой забор высотой до 2 м разрешено делать только со стороны улицы. Между соседскими участками следует устанавливать сетчатую или решетчатую ограду высотой до 1,5 м.
постройка на участке – дорога, по которой вся тяжелая техника сможет беспрепятственно доезжать до места будущего котлована под фундамент. По всей длине подъезда снимают слой почвы до более твердого грунта, кладут геотекстиль, канаву засыпают щебенкой. После этого дорогу бетонируют: или заливают бетоном, или кладут плиты.
Фото Depositphotos.com
Где можно строить?
Существуют требования к размещению различных хозяйственных построек на садовом участке. Их очень много, но соблюсти их все придется, иначе вы будете жить спокойно только до поры до времени, а в один момент у вас могут возникнуть проблемы с местной администрацией при продаже, дарении вашей собственности, регистрации этих построек. Если размещение не соответствует нормам, их придется перенести или даже снести. Пусть нам кажется, что это только прихоть правительства, но появились эти нормы не просто так. Хаотичная застройка означает: 33 повышенную пожарную опасность; 33 нарушение санитарных норм; 33 вы будете мешать соседям, а они – вам. Очень важно верно рассчитать расстояние до постройки: 33 р а с с т о я н и е о т з а с т р о й к и до лесного массива должно быть не меньше 15 м; 33 от жилого дома и хозблока до улицы – 5 м; 33 от жилого дома до забора, разграничивающего вашу и соседскую территории, – 3 м; 33 от скотника или птичника до забора – 4 м; 33 от гаража, бани, хозблока до ограды – метр.
март 2019
Деревья: сажаем по правилам
Посадка деревьев на садовом участке также имеет свои правила: 33 высокие деревья высаживают не менее чем в 4 м от ограды; 33 среднерослые – в 2 м; 33 для кустарников достаточно метра; 33 расстояние от растений до подземных коммуникаций – 1,5–2 м; 33 до фонарных столбов – 4 м.
Пожарные требования
Противопожарные нормы расположения построек на земельном участке зависят от материалов постройки домов, вашего и соседского. 33 если оба дома выполнены из кирпича, ж/б или другого негорючего материала, расстояние между ними должно быть не меньше 6 м;
Расположение всех хозяйственных построек на участке регламентируется СНиП – придерживайтесь их
|
главная тема
Правила внутреннего обустройства
Внутри садового участка между постройками расстояние также должно соответствовать нормам: 33 между домом и баней – расстояние 8 м; 33 между колодцем (скважиной) и туалетом (компостной ямой, мусорным контейнером) – 20 м; 33 между домом и постройками для животных – 12 м; 33 между домом и отдельно стоящим туалетом – 12 м.
И в заключение...
Бесспорно, такое огромное количество различных норм и правил пугает. Но не стоит забывать, что есть свои дополнительные правила, специфичные для каждого региона. Поэтому наш совет: составьте сначала на бумаге план вашего участка с расстановкой всех необходимых вам построек и согласуйте с местной администрацией. А еще после окончания строительства обязательно нужно оформить все постройки как объекты владения. Иначе в дальнейшем вы не сможете без юридических конфликтов ни продать, ни подарить, ни завещать ваш садовый участок.
Нормативная база
33 если хотя бы один имеет деревянные перекрытия с антипиреновой защитой – 8 м; 33 один дом полностью деревянный – 10 м; 33 оба дома деревянные – 15 м. Если ваш и соседский дом выполнены из дерева, учтите все правила пожарной безопасности. Границы построек на дачном участке определяются так: если все выступающие части (карниз, цоколь, эркеры) выдаются за фасад не больше чем на полметра, границу считают от цоколя (в его отсутствие – от фасадной стены). Если выступ получается больше, чем полметра, то расстояние считается от него или от его проекции (для карнизного свеса). Карниз должен нависать над вашим участком – не над соседским!
Правила расположения различных построек на садовом участке содержатся в следующих документах: � общие положения об организации застройки – СНиП 12-01-2004; � правила для застройки дачных хозяйств и садовых товариществ – СНиП 30-02-97; � правила и нормы для малоэтажного строительства – СП 30-102-99; � колодцы: санитарные нормы – СанПиН 2.1.4.027.
|
Сад своими руками
9
Занимательное Земледелие
что построить на участке?
Ольга Уварова, садовод с многолетним стажем
|
главная тема
Компост – одно из самых популярных на сегодняшний день органических удобрений. Трудно найти сад, в котором где-нибудь в потаенном уголке не стоял бы компостный ящик, не зрели бы на задворках бережно укрытые кучи сена-соломы, а в бочках и баках не бродили бы травяные настои
О
но и понятно. Этот ценный продукт даже нельзя назвать дешевым – он бесплатный. К тому же его производство позволяет утилизировать весь растительный мусор и органические бытовые отходы. Ну и наконец, он прост в изготовлении: главное – правильно заложить компостную кучу, а дальше процесс идет сам собой, без нашего участия и дополнительных трудовых затрат. Хотя с последним утверждением можно и поспорить. Пытливая мысль неугомонных садоводов изобрела множество способов усовершенствования изготовления и улучшения его качества – холодный
не предается философским размышлениям о том, что вместе с природой творит землю – и не простую, а очень плодородную, «аппетитную» для растений. Но это именно так, и то, что с бытовой точки зрения полное ничто, с научной – материалы, содержащие важнейшие для жизни вещества: 33 белки (они преобладают в скошенной и выполотой траве, падалице, остатках овощей, навозе, эти компоненты для простоты иногда называют «зелеными»); 33 клетчатку (сено, солома, палая листва, опилки, измельченные ветки, бумага, картон – так называемые коричневые субстраты).
Конечно, метод горячего компостирования гораздо более трудоемкий и требует постоянного пребывания в саду. Но качество полученного удобрения и скорость его созревания того стоят
НА ЗАМЕТКУ Размеры компостных ящиков или куч тоже определяются природными процессами, идущими внутри. Не стоит складывать кучи или устраивать компостные ящики высотой и шириной больше полутора метров, так как проникновение кислорода к центру будет затруднено. А минимальный размер – один кубический метр. Компостировать можно не только в ящиках и кучах, но и в буртах, если место и количество органических отходов это позволяют: ширина и высота такого компостного вала такая же, как и для куч, а вот длина может быть какой угодно.
и горячий, компост в мешках и термокомпостерах, с использованием эффективных микроорганизмов и дождевых червей. Словом, подход к созданию этого удобрения у многих садоводов и огородников сегодня не столько механический, сколько творческий и даже научный, а дело это чрезвычайно познавательное и занимательное.
Фото Depositphotos.com
Закладываем основы
Слово «компост» произошло от латинского философского термина compositum, означающего «сложный», «состоящий из многих частей». Разумеется, создавая из ничего нечто, складывая в компостную кучу очистки от картофеля, сливая спитой чай и присыпая выполотыми сорняками, золой и даже садовой почвой, никто особо март 2019
|
Сад своими руками
11
А почва, вернее ее население – микрофлора (грибы, водоросли, дрожжи), микро- (бактерии) и макрофауна (черви, муравьи, жуки и прочая мелкая братия), – запускает биохимический процесс разложения сложных веществ на азот, фосфор, калий, углерод и другие элементы, создания из них новых химических связей. ✽✽ Главные в этом процессе – углерод (С) и азот (N), причем для бурной жизнедеятельности и развития бактерий углерода требуется в несколько раз больше, чем азота. ✽✽ Если же азотистые вещества преобладают в компостной куче, то азот просто улетучивается в атмосферу с неприятным аммиачным запахом.
Термокомпост и вермикомпост Один из способов быстрого и круглогодичного компостирования – термокомпостеры, большие контейнеры (более 200 л) с крышками. Термоизолированный и морозостойкий корпус позволяет перерабатывать органические отходы даже зимой. Наверное, это актуально для садоводов северных широт – особенно для семей, круглогодично проживающих в загородных домах и имеющих много пищевых отходов, которые сложно утилизировать другим способом. Основным недостатком таких компостниц можно назвать высокую стоимость. Кроме того, в продаже можно встретить и вермикомпостеры – ящики, контейнеры для получения вермикомпоста или биогумуса с помощью дождевых червей; но это отдельная тема. 12
|
Сад своими руками
а с их измельчением площадь поверхности многократно увеличивается. Оптимальный размер измельченных частиц – 0,5–3 см (в зависимости от материала), но не меньше, так как слишком сильно измельченные будут уплотняться, слипаться, и циркуляция воздуха между ними замедлится. Кислород – один из важнейших факторов активности аэробных бактерий, при его достаточном количестве процессы перепревания ускоряются в несколько раз. Вот почему компостная куча нуждается в принудительной аэрации, а попросту говоря – в перелопачивании, рыхлении, ведь по мере наполнения материалы оседают, спрессовываются.
Удобны и симпатичны сборно-разборные контейнеры из досок с прорезями на концах: их легко наращивать или уменьшать ✽✽ Чтобы избежать больших потерь, необходимо изначально соблюдать правильное соотношение количества зеленых и коричневых субстратов. Но кто будет взвешивать и вычислять количество белков и клетчатки в ведре с кухонными отходами, в куче опилок или стопке газет? Разумеется, сделать это невозможно. Приходится прикидывать на глазок. ✽✽ Оптимальными соотношениями C:N специалисты называют цифры 5:1, 3:1. Понятно, что это приблизительно – и зависит от имеющихся в наличии материалов (сена или соломы, навоза или пищевых отходов). Но надо в любом случае помнить: чтобы получить качественный компост, количество коричневых субстратов должно превышать зеленые. Что влияет на процесс
Скорость перепревания у всех материалов разная, к тому же она зависит от множества факторов: состояния почвы (на плодородной, богатой микроорганизмами – эти процессы идут гораздо быстрее), климатических и погодных условий (на юге – быстрее, чем на севере). Но к счастью, мы в состоянии влиять на многие процессы, ускоряя их. Чем лучше измельчены отходы, тем быстрее идет компостирование, так как микробы, перерабатывающие их, действуют на поверхности веществ,
Вода необходима в процессе переработки бактериями органических веществ, но ее избыток приводит к гибели аэробных бактерий и развитию анаэробных (действующих без кислорода), и тогда в компостной массе начинаются гнилостные процессы. Поэтому в жаркую и сухую погоду компостную кучу рекомендуется поливать и укрывать во избежание потери необходимой влаги, а в сырую и дождливую – тоже укрывать и по возможности проветривать (опять же – путем перелопачивания).
Холодное или горячее
✽✽ Холодное. Чаще всего наполнение компостной кучи продолжается в течение всего сезона и проходит довольно хаотично: что есть в данный момент под рукой, то и складываем. Такое компостирование называется медленным или холодным, так как процессы разложения протекают в нем неспешно, а температура внутри компостной массы не поднимается выше +30…+35 °С. Но компостные кучи недаром называют биореакторами. Процесс распада сложных веществ на простые и активная работа бактерий идут с выделением тепловой энергии. И при определенных условиях температура внутри компостной кучи может достигать +70…+80 °С. Такая температура губительна не только для семян растений,