Яңа ел белән!
Декабрь 2018
Кышкы шигырь Кар — әйтерсең ап-ак кәгазь, Теләсәң — шигырь, теләсәң җыр яз. Нур каләмен кулына тотып Чыгып баскан шагыйрь — кояш. Кыш иртәнге җиле белән Карны өерә җиңел генә. Нурга төренеп, карлар оча, Бу ичмасам шигырь менә!.. Аны зәңгәр урман укый, Бөдрә карлы кырлар укый. Чыршы кызы җырлап утыра, Ә, күрәсең, ул да укый. Яшел бәрхет күлмәк кигән, Итәкләре җиргә тигән. Беләм, беләм, Кояш менә Шушы Чыршы кызын сөя. Яшел фуфайкасын киеп, Чаңгы өстендә җырлап, биеп, Битләреннән нур балкытып, Минем сөйгән кыз да чыкты. Ул тауларга менеп басар, Ефәк карда чигеш ясар, Яшьлек дәрте балкый анда, Менә шигырь бу ичмасам!.. Кояш! Нинди тормыш бездә!!! Бәхетле без икебез дә: Данлыклы, шат илнең җырын Җырлау насыйп бүген безгә!
Муса Җәлил 1935 ел
Учредитель и издатель www.tatari-kiev.com № 12(190)—2018 Регистрационное свидетельство КВ №10700 от 5 декабря 2005 года Издается с марта 2000 года
Ш е ф-р е д а к т о р:
Канафия ХУСНУТДИНОВ, канд. хим. наук, заслуженный работник культуры Украины и Республики Татарстан Редактор выпуска:
Эльмира ХУСНУТДИНОВА, член Национального Союза журналистов Украины
E-mail: dusluk@gmail.com Литературный редактор: Галина ЛОТОЦКАЯ, член Национального Союза журналистов Украины Дизайнер-верстальщик:
Татьяна КОСТЮК
Редакционный совет: Валерий БАСЫРОВ, президент Крымской литературной академии
Рустэм АБЫЗОВ, докт. мед. наук, профессор;
Рустем ЖАНГОЖА, докт. филос. наук, профессор;
ВСЕУКРАИНСКИЙ ТАТАРСКИЙ КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР
«ТУГАН ТЕЛ» СОДЕРЖАНИЕ БЕЗ БУЛДЫРАБЫЗ — МЫ МОЖЕМ! Слово редактора..........................................................................................................4 ВЕСТИ ИЗ РТ Пресс-служба РУНМОУ «Киевский Муфтият». Президиум ДУМ РТ объявил 2019-й Годом толкования Корана . ..........................................................................................5 Пресс-служба ВТКЦ «Туган тел». Рустам Минниханов поздравил РИИ с 20-летним юбилеем . ...............................................................................................6 ТАТАРСКИЙ АКЦЕНТ Д. Шкурко. На встречу с легендой ...............................................................................8 ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ Э. Камалова. Правила проживания в многоквартирном доме в Украине...................10 Общие правила проживания в многоквартирном доме в Российской Федерации .........................................................................................13 ДУХОВНОСТЬ Мусульманский календарь знаменательных дат на 2019 года (1440-1441 годы по Хиджре) . ....................................................................................18 Хадисы о семье................................................................................................................................22 ОБЫЧАИ. ТРАДИЦИИ Каз өмәсе - праздник «Гусиного пера»...................................................................26
Диляра ШКУРКО,
член Национального Союза журналистов Украины редактор Издательского Дома «Украинский Медиа Холдинг»;
Леся МАТВЕЕВА,
докт. истор. наук, профессор, дир. Института востоковедения им. А. Е. Крымского НАН Украины.
Флюр КАРАЧУРИН,
член Национального Союза журналистов Украины
Адрес редакции 03062, г. Киев, ул. Невская, 10А Тел./факс (044) 449-65-46 E-mail: dusluk@gmail.com
ЗДОРОВЬЕ Целебные свойства башкирского меда...................................................................28 ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЦА Г. Лотоцкая. Стихи «Гармония Вселенной»........................................................32 ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА А. Алиш. Сказка «Нечкебиль» (Продолжение)......................................................36 А.Зиганшин. Кроссворды........................................................................................40 МАСТЕР-КЛАСС Bсё о чак-чаке: история, факты, польза, витамины, каллорийность .......................42 Р. Хуснутдинова. «Солнце на блюде» - татарский чак-чак с медом .......................46 Объявления................................................................................................................44 При перепечатке ссылка на «Дуслык» обязательна. Подписано в печать 27.12.2018. Объем 9,8 усл.-печ. л. Тираж - 1500 экз. Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов. Ответственность за достоверность фактов несут авторы публикации. Перепечатка материалов только с согласия редакции. Рукописи не рецензируются и не возвращаются.
СЛОВО РЕДАКТОРА
Дорогие друзья! Вот и выходит на финишную прямую 2018 год, и вы держите в руках последний номер журнала, завершающий очередной этап большой работы. В каждом номере, как в зеркале, отражаются все важнейшие события, происходящие в татарском мире и не только. Каждый выпуск журнала – это подробные отчеты о праздниках и фестивалях, информация о событиях, происходящих в жизни наших соотечественников, юбилеи и торжественные мероприятия. Так и нынешний выпуск журнала посвящен интересным событиям последнего месяца года, а также некоторым грядущим моментам. Вот некоторые из них. На заседании Президиума Духовного управления мусульман РТ было принято решение назвать 2019-й год Годом толкования Корана. В своей книге перевода смыслов и толкования Корана Валерия Порохова приводит слова из хадисов: «Лучшие из вас те, кто обучался Корану и учил ему других». Коран – это главная книга для каждого мусульманина, которая сопровождает его всю жизнь. И вот теперь весь год будет посвящен этой книге, ее изучению и толкованию. Недаром говорят, что повторение – мать учения. И хотя большинство мусульман знают на память не только аяты, но и суры, все равно вновь обратиться к этой святой книге – это значит приникнуть к источнику святой воды. Исполнилось 20 лет Российскому исламскому институту. С этим замечательным событием студентов, сотрудников и выпускников института поздравил Президент РТ. Президент также отметил и высоко оценил тесное сотрудничество РИИ с Казанской православной духовной семинарией, и это «подчеркивает добрососедский характер мирного взаимодействия в Татарстане представителей различных национальностей и вероисповеданий», - сказал Рустам Нургалиевич Минниханов. В преддверии 2019-го года, объявленного Годом толкования Корана, мы продолжаем публикацию Хадисов, которые являются свидетельством величайшей мудрости Пророка нашего Мухаммада, мир Ему. Писатель Стефан Цвейг заметил, что гений человека всегда одновременно и его рок. Недавно ребята из нашей «молодежки» посмотрели художественно-документальный фильм, посвященный трагической судьбе гениального танцовщика ХХ века Рудольфа Нуреева. Своими впечатлениями поделилась Диляра Шкурко, член Национального союза журналистов Украины, участница ансамбля «Талир». В 60-е годы прошлого века в одной из популярных песен были такие слова: Нельзя, если дом ваш построен из плит, Включать передачу «Для тех, кто не спит». Иначе ведь дом добавленье внесет: «Для тех, кто не спит и другим не дает!» О вопросах добрососедства, о правах и обязанностях по отношению друг к другу рассказывает наш юрист. Как всегда, накануне нового года, мы предлагаем вашему вниманию Мусульманский календарь. Свои стихотворения выносит на ваш суд наш постоянный автор Галина Лотоцкая. Наши дорогие юные читатели! Мудрая трудолюбивая пчелка Нечкебиль продолжает свои приключения и готова поделиться с вами. Французский философ Жан-Жак Руссо писал: «Царство женщины – это царство нежности, тонкости и терпимости». Эти слова в полной мере можно отнести к нашей Раисе Валиевне Хуснутдиновой. Истинная татарка, она является настоящей хранительницей исконной татарской культуры: и светской, и религиозной, татарской песни и татарской кухни. И в этот раз Раиса Валиевна рассказывает нам о чак-чаке. Ведь это блюдо как раз для праздничного стола. Дорогие друзья! От имени коллектива редакции и от себя лично поздравляю вас с наступающим Новым 2019 Годом! Котлы булсын, дуслар, котлы булсын Яңа елның ямьле кичләре! Ап-ак карлар кебек бөтерелә, Күңелләрдә сөю хисләре. Мира и любви, исполнения надежд и желаний, здоровья и добра вам, наши дорогие читатели. Будьте добры, щедры и великодушны, как учит нас великий и всемогущий Аллах. С уважением, шеф-редактор журнала «Дуслык» Канафия Хуснутдинов 4
ВЕСТИ ИЗ РТ
Президиум ДУМ РТ объявил 2019-й Годом толкования Корана 3 декабря состоялось очередное заседание Президиума Духовного управления мусульман Республики Татарстан, на повестке дня которого стоял вопрос о тематическом именовании 2019 года. В нем приняли участие муфтий РТ Камиль хазрат
ких юбилейных дат со дня рождения выдающихся татарских богословов и авторов тафсиров Куръана Шейхульислама аль-Хамиди и Мурада Рамзи, первой женщины-казыя России Мухлисы Буби, собранием было принято решение объявить предстоящий 2019 год Годом толкования Куръана – Тәфсир елы. Важно, что муфтиятом запланировано издание в следующем году собственных тафсиров Куръана на русском и татарском языках. Примечательно, что при рассмотрении вариантов были учтены также предложения широкой общественности - муфтий РТ Камиль хазрат Самигуллин в преддверии засе-
Самигуллин, его заместители, а также главный казый Татарстана Джалиль хазрат Фазлыев, председатель Совета аксакалов Айрат хазрат Аюпов, советник муфтия по социальным вопросам Ильдар
хазрат Баязитов, а также имам-мухтасибы районов республики – члены Президиума К обсуждению членов Президиума ДУМ РТ были предложены несколько вариантов, в том числе Год материнства и семьи, Год татарских имамов, Год Сунны и Согласия, Год благотворительности. Однако с учетом предстоящих в 2019 году несколь-
дания Президиума пригласил со своей официальной страницы в Инстаграм к обсуждению данного вопроса всех желающих. В рамках Года толкования Куръана он также поручил Совету аксакалов ДУМ РТ изучить возможность поиска места захоронения Шейхульислама аль-Хамиди, которое до сих пор остается неизвестным. В ходе заседания члены Президиума ДУМ РТ также утвердили награды Духовного управления мусульман РТ. Специальными наградами – Орденом Марджани трех степеней и медалью «Единство» будут награждаться религиозные и другие деятели за добросовестный труд в области ислама, заслуги в области сохранения религиозных и национальных традиций, развитие межконфессионального мира и согласия, реализации социального служения и прочее. Пресс-служба РУНМОУ «Киевский Муфтият»
5
ВЕСТИ ИЗ РТ
Рустам Минниханов поздравил РИИ с 20-летним юбилеем
6 декабря 2018 г. Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов поздравил студентов, сотрудников и выпускников Российского исламского института (РИИ) с 20-летием учебного заведения. В торжественном мероприятии приняли участие председатель Духовного управления мусульман РТ Камиль Самигуллин, ректор Российского исламского института, ректор Болгарской исламской академии Рафик Мухаметшин. Перед началом церемонии Рустам Минниханов осмотрел институт: посетил учебные аудитории, библиотеку, Центр арабской каллиграфии и восточных искусств, ознакомился с экспозицией музея истории исламского образования у татар. В своем выступлении Рустам Минниханов подчеркнул, что, став первым высшим учебным мусульманским заведением в России, РИИ продолжает занимать лидирующее положение в исламской религиозно-образовательной среде. В 2007 году учебное заведение получило государственную аккредитацию, что стало весомым признанием высокого уровня подготовки специалистов в области мусульманской теологии. Мусульманские высшие учебные заведения, созданные в 90-е годы при содействии федеральных и республиканских органов власти, ставили целью 6
подготовку квалифицированных специалистов в области исламской теологии, истории и культуры ислама, отметил Президент РТ. «Сегодня можно с уверенностью сказать, что институт в целом справился с этой задачей: успешно прошел этап становления и стал одним из ведущих отечественных мусульманских учебных заведений», - считает Рустам Минниханов. Он обратил внимание, что вуз способствует формированию новой генерации духовных лидеров и мусульманской интеллигенции, призванной служить исламскому сообществу страны, является методическим центром для высших и средних профессиональных мусульманских учебных заведений. Особая роль отводится деятельности вуза по повышению квалификации религиозных деятелей, сохранению традиций отечественной богословской школы, татарского языка. Немало выпускников института уже стали муфтиями, многие работают в мечетях по всей стране, научных и экспертных учреждениях. Символичным является тесное сотрудничество
РИИ с Казанской православной духовной семинарией, отметил Президент Татарстана. Оно подчёркивает добрососедский характер мирного взаимодействия в Татарстане представителей различных национальностей и вероисповеданий.
ВЕСТИ ИЗ РТ
Рустам Минниханов также заметил, что сегодня мусульманский мир переживает непростые времена. Целые регионы охвачены хаосом, провоцируемым
экстремистскими организациями, прикрывающимися исламом. В некоторых странах западного мира наблюдается рост исламофобии. Для успешного противодействия этим вызовам, по мнению Президента РТ, необходимо развивать науку и культуру, собственную богословскую школу, опираясь при этом на историко-культурные традиции предков. «Сегодня мусульманское сообщество страны ставит серьезную задачу формирования конкурентоспособной отечественной богословской школы, - подчеркнул Рустам Минниханов. - Ваш институт должен сыграть в этом ведущую роль, ведь именно он является основой для формирования абитуриентской базы академии. Мы, в свою очередь, будем и впредь оказывать всестороннюю поддержку Российскому исламскому институту». Вместе с тем в дальнейшем вузу следует обратить особое внимание на ряд вопросов, связанных с совершенствованием научной и образовательной деятельности, добавил Президент РТ. Он указал на необходимость активизации партнёрских отношений с зарубежными вузами и научно-образовательными центрами. Важнейшей задачей также является дальнейшее развитие научного потенциала института: Центров исламской экономики и финансов, арабской каллиграфии и восточных искусств, кафедры татарского языка и национальной культуры. Помимо этого, Рустам Минниханов призвал усилить работу по развитию научно-просветительской и издательской деятельности: «Определенные наработки имеются,
но надо придать данной работе системный характер. Надеюсь, что руководство института приложит к этому все усилия». В завершение Рустам Минниханов отметил заслуги ректора вуза Рафика Мухаметшина, который внёс большой вклад в развитие РИИ и всей системы отечественного мусульманского религиозного образования. Для справки: Российский исламский институт (РИИ) является первым в России высшим профессиональным исламским учебным заведением. Главной целью РИИ является воспитание современной мусульманской интеллигенции посредством подготовки специалистов в области исламской теологии, высококвалифицированных специалистов в области истории, права, языка, исламской экономики, призванных служить мусульманской умме России. РИИ осуществляет образовательную деятельность по четырем направлениям: «Теология», «Лингвистика», «Экономика» и «Журналистика» по очной и заочной формам обучения. На сегодняшний день в РИИ обучается свыше 1200 студентов из более чем 30 регионов РФ,
а также стран СНГ. РИИ является методическим и методологическим центром для высших и среднепрофессиональных исламских учебных заведений. Пресс-служба ВТКЦ «Туган тел» по материалам пресс-службы Президента РТ Фото: Марсель Бадыкшин
7
ТАТАРСКИЙ АКЦЕНТ
Диляра Шкурко
На встречу с легендой Как наш культпоход в кино о Нурееве превратился в философский диспут о патриотизме Как только стало известно о мировой премьере фильма «Нуреев. Его сцена – весь мир», мы, не раздумывая, собрались своей большой татарской компанией и пошли на встречу с легендой – человеком, который в очередной раз заставил весь мир вспомнить о татарах. ехала во Владивосток, куда ее мужа забросила трудовая судьба. Слышали мы и о том, что, эвакуировавшись с началом войны под Уфу, маленький Рудольф записался в ансамбль народного танца при местном ДК культуры, где его учила Анна Удальцова. Но не знали о том, что спустя много-много лет уже ставший мировой знаменитостью балетмейстер навестит своего первого педагога – уже полуслепую столетнюю старушку, которая, услышав голос Рудольфа, воскликнет «Рудик!..»… Кстати, Анна всю жизнь с гордостью рассказывала о своем ученике, даже в то время, когда власть сделала все, чтобы советский народ забыл «предателя». Немало новых фактов – интересных, берущих за душу, вызывающих неоднозначные чувства – узнали мы, посмотрев двухчасовой документальный фильм о звезде мирового балета. Точный, честный, без прикрас портрет
Рудольф Нуреев
Конечно, мы много читали о нашем знаменитом земляке раньше. О том, как заклеймили его позором на родине за то, что он посмел поставить такую «подлую подножку», сбежав из СССР на пике славы страны - ведь два месяца назад о Союзе говорил весь мир благодаря судьбоносному полету Гагарина в космос. На одной шестой части суши Нуреева даже осудили заочно на 7 лет в то время, как на всей остальной планете – осыпали почестями, преклоняясь перед его талантом. «Летающий татарин» - так с легкой руки журналистов называли его во всем мире за удивительную способность парить – почти левитировать! – над землей. Знали мы, что этот самородок появился на свет в поезде, в котором его мать с его старшими сестрами 8
На сцене Королевского театра Ковент-Гарден в Лондоне
ТАТАРСКИЙ АКЦЕНТ
Неистовый татарин
бунтаря от танца. Трехмерная иллюстрация его мятежного «я». Объемная «визитка» Сильфида, Призрака розы и Корсара, за скорлупой ролей которого плачет и кровоточит мятущаяся и раздираемая противоречиями душа… Но у нас как у представителей народа, к которому имел честь принадлежать и Рудольф Нуреев, осталось немало вопросов к личности танцора, к его мировоззрению и отношению к родине. Не той, которая сделала его невозвращенцем и на многие годы наложила запрет на встречу с родными, а к той, которая приходила к нему во снах – с гоготом гусей, пасущихся у речки на окраине деревни, с ощущением того, как полы длинного (навырост) бушлата волочатся по снегу, пока идешь до школы, с ароматом вареной картошки, которая пахла так чудесно, что вечно голодный мальчуган однажды даже опрокинул котелок на себя… Нуреев не любил вспоминать свое нищее детство. «Никогда не оглядывайся назад!» - вот что было его за кредо. В своей автобиографии писал, что воспоминания о прошлом жгут его как напалмом. Может быть, еще и потому, что в них всегда присутствует мама, которую он не видел почти три десятка лет. Именно она открыла ему мир балета. Когда мальчику было пять лет, Фарида Нуреева привела всех своих четверых детей в Башкирский театр оперы и балета. Увиденное на сцене привело маленького Рудика в восторг. Позже он написал в своей книге: «… Мною овладела абсолютная убежденность, что я рожден танцевать…» Когда мировой звезде балета, который по популярности соперничал с Миком Джаггером, наконецто разрешили посетить родину, Фарида уже была в том состоянии, что не узнала своего сына… Вот эти моменты его биографии трогали нас, пожалуй, даже сильнее, чем факты «рудимании» - когда люди километры выстаивали в очереди за билетами на премьеру, вдесятеро переплачивали за место в партере у спекулянтов, часами не выпускали танцора из живого коридора в охоте
за автографом, заваливали кумира мешками писем. «Он был великим. В моем поколении все знали, кто такой Нуреев», - говорит Дэвид Моррис, один из авторов сценария фильма о нашем земляке. Портрет Рудольфа не сходил с обложек журналов, его фотографии со звездами первой величины - Элизабет Тейлор, Марина Влади, Джеки Кеннеди, принцессой Дианой – украшали колонки светских сплетен. Он даже снялся в «Маппет-шоу», где станцевал юмористический номер из «Лебединого озера» со свинкой мисс Пигги. Но самый главный вклад Нуреева в мировую сокровищницу балета – то, что он бросил вызов традиционному в классическом балете отношению к мужским ролям как второстепенным, существующим только для поддержки балерин. Рудольф сам стал солистом, звездой, «полной животной энергии», как писала о нем пресса, и открыл этот путь для множества своих преемников. Но жизнь танца мимолетна… Умер Нуреев – умерла и его слава. Авторы фильма, который мы посмотрели, хотели презентовать Рудольфа молодому поколению, которое выросло практически в неведении о былой славе танцора. Чего не скажешь о нас, конечно. Мы всегда помнили и гордились Нуреевым – вернее, помним и гордимся. И в то же время нам так горько за него!.. После посещения кинотеатра мы еще долго рассуждали о том, а расцвёл бы его талант, не решись он остаться во Франции? Узнал бы его весь мир, если б он вернулся в отчизну? Умер бы он таким молодым, если бы танцевал в Мариинском, а не в Гранд Опера?.. И главное - тянулись ли бы мы так рьяно к своей культуре (и вообще ко всему татарскому), если бы не были так далеко от родины?.. «Да, Рудольф - это
На премьере фильма «Нуреев. Его сцена – весь мир»
гений! – сказала Надира Ильницкая. - Да, быть татарином - это совсем иначе, нежели русским или украинцем! Было странное и неожиданное ощущение, что фильм - обо мне…» И каждый признал правоту этих слов. Диляра Шкурко, член Национального союза журналистов Украины 9
Юридическая консультация Соблюдение правил проживания в многоквартирном доме призвано гарантировать законные права всех граждан, постоянно или временно живущих в данном доме. Тесное сосуществование жильцов, проживающих в многоквартирном доме, часто приводит к конфликтным ситуациям между соседями. Несмотря на то, что в большинстве случаев жильцы многоквартирных домов, чтобы не мешать соседям, предпочитают пользоваться не составленными правилами, а общепринятыми нормами поведения, наличие этих правил позволяет поддерживать в доме определенный порядок и воздействовать на жильцов, доставляющих неприятности своим соседям и систематически нарушающих их права.
Правила проживания в многоквартирном доме в Украине Соседи — неотъемлемая составляющая проживания в многоквартирном доме. Как стать идеальным соседом и что делать с теми, кто мешает окружающим жить счастливо, будем разбираться в этой статье.
Конфликты соседей существуют столько, сколько приходится жить рядом бок о бок. Проблемы с теми, кто живет поблизости, сводятся к трем основным: не дающий покоя шум, мусор, который оставляют в неположенных местах, и курение в подъездах. Для того чтобы бороться с мешающими спокойно жить соседями, необходимо знать свои права и то, как ваши права можно защитить. Совладельцы многоквартирных домов имеют и ряд обязанностей, которые определены в ст. 15 Закона об ОСМД. В частности, они должны: • выполнять требования устава объединения; • выполнять решения уставных органов, принятые в пределах их полномочий; • использовать помещения по назначению, соблюдать правила использования помещений; • обеспечивать сохранность помещений; • обеспечивать соблюдение требований жилищного и градостроительного законодательства относительно осуществления ремонта или реконструкции помещений или их частей; • не допускать нарушения законных прав и интересов других владельцев; 10
• соблюдать правила содержания жилого дома и придомовой территории, правила пожарной безопасности и санитарные нормы; • возмещать за свой счет в полном объеме убытки, причиненные имуществу других собственников лично или иным лицом, занимающим или использующим помещение на законных основаниях с ведома владельца; • соблюдать чистоту в местах общего пользования и тишину в ночное время (с 23.00 до 7.00); • вовремя вносить коммунальные платежи. Стоит отметить, что эти обязанности распространяются на всех жильцов дома. Они регулируют взаимоотношения между собственниками в самых разнообразных жизненных ситуациях – к примеру, когда кого-то затопили соседи, когда в квартире рядом идут ремонтные работы или громко играет музыка в ночное время, когда на лестничной клетке грязно и т. д. Пользование домами (квартирами) государственного и общественного жилищного фонда, фонда жилищно-строительных кооперативов, а также частного жилищного фонда и их содержание осуществляется с обязательным соблюдением требований Правил пользования помещениями жилых домов и придомовой территории, которые утверждаются Кабинетом Министров Украины. Так, согласно Закону Украины «Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення» и постановления Кабмина «Правила користування приміщеннями житлових будинків», проживающие в многоквартирном доме должны соблюдать права соседей, санитарно-гигиенические и экологические нормы и правила. В украинском законодательстве существует немало правовых норм, обеспечивающих соблюдение порядка в жилых домах, общежитиях и прочих общественных местах. К нарушителям могут быть применены административно-правовые санкции, а в отдельных случаях наступает и уголовная ответственность (ст. 296 УК). Рассмотрим некоторые случаи нарушения правил общежития в многоквартирном доме и варианты разрешения конфликтной ситуации.
Юридическая консультация Курящие соседи В прошлом году активное обсуждение вызвал закон о запрете курения в общественных местах. После его принятия в 2012 году заговорили о том, что в тех же кафе не подумали о соблюдении прав курящих людей, полностью отказав им в привычном удовольствии затянуться сигареткой за чашкой кофе. Но, какими бы ни были несовершенства закона, а с тех пор курение в подъезде под запретом. В наших реалиях, конечно, принятие закона еще не означает его беспрекословное выполнение. Однако жаловаться на тех же курящих в подъезде вы теперь имеете законное право. Наказать нарушителя в первый раз могут просто предупреждением, а могут и сразу же выписать штраф в размере от 51 до 170 гривен. Во второй раз выкуренная сигаретка обойдется в сумму от 170 до 340 гривен. Стоит уточнить, что приструнить соседей, отравляющих вас дымом на площадке, вы сможете. А вот на тех, кто курит у себя на кухне или на балконе, а дым попадает к вам в квартиру, вы уже не можете никак повлиять, потому что делают это они на своей частной территории на вполне законных основаниях. Нечистоплотные соседи Часто соседи могут досаждать мусором, который они оставляют на площадках, лестницах или даже в лифте. Что же вы можете сделать в таком случае? Первым делом написать жалобу в районное жилуправление. Такие дела обычно перепоручат вашему ЖЭКУ, который будет «договариваться» с хулиганом или его родственниками. При бездействии или неэффективности ЖЭКа идти следует в суд. Лучше всего, чтобы заявление подписали как можно больше жителей. Иск можно подавать как на самого нарушителя, если он здоров психически, так и на жилконтору, которая не решила проблему после вашего обращения. В последнем случае необходимо приложить копию заявления в ЖЭК. Суд может назначить психическую экспертизу жильцу-нарушителю, если есть подозрение в его неадекватности. В случае подтверждения диагноза жильца отправят на принудительное лечение. Если же он здоров, то отделается штрафом. Штраф за нарушение правил благоустройства, в том числе засорение мест общего пользования, может достигать 1700 гривен. Но в иске также можно указать сумму моральной компенсации. Порча имущества Ситуация, когда заливают соседи, всем давно известна. Как же правильно действовать в таких случаях и как защитить свои права. Бесспорно, все вопросы по возмещению убытков желательно урегулировать самостоятельно и не доводить дело до суда. Однако, в том случае, когда виновник отказывается добровольно возмещать нанесенный ущерб, нужно тщательно подготовить все
необходимые документы и подавать иск в суд. В первую очередь, необходимо написать заявление в ЖЭК, который обслуживает Ваш дом. На основании заявления, работники ЖЭКа составляют акт о затоплении, в котором указывается его причины и место. Кроме этого, оформляется дефектный акт. Акты составляются в присутствии виновника затопления. Если он не пожелал присутствовать при работе комиссии, это не может быть причиной для обжалования в суде. Главное, сообщить виновнику о дате и времени проведения работ письменно (заказным письмом). После составления акта затопления и дефектного акта, необходимо оценить стоимость нанесенного ущерба. Независимые экспертов оценивают ущерб и рассчитывают стоимость строительных материалов и ремонтных работ. Для того, чтобы экспертиза была объективной, ее следует делать через некоторое время после затопления. На проведение экспертизы необходимо пригласить владельца квартиры, откуда произошло затопление. Виновник также имеет право пригласить своих экспертов, которые смогут провести собственную оценку. Только после проведения экспертизы и составления акта можно делать ремонтные работы в квартире. Важно определить виновника затопления. Например, если затопление квартиры произошло в результате срыва шланга с подачи воды стиральной машины, то виновником является владелец указанной бытовой техники. Если же утечка воды произошла с так называемого «стояка», то это уже вина ЖЭКа. Если придерживаться всех необходимых процедур, вполне реально можно взыскать с виновника сумму причиненного ущерба. До скольки можно шуметь в 2018 году Если вам не повезло с шумными соседями, которые любят затевать ремонты или устраивать вечеринки по ночам или вы сами любите шуметь, информация в этой статье будет вам полезна. Отдельного закона о тишине 2018 года в Украине нет. Законом о шуме в 2018 г. можно считать Закон Украины «Об обеспечении санитарного и эпидеми-
11
Юридическая консультация ческого благополучия населения». В статье 24 вышеуказанного закона установлен запрет на шум в ночное время (с 22 до 8 часов утра) в жилых домах и придомовых территориях. В частности, запрещаются: • громкое пение и крики; • пользование звуковоспроизводящей аппаратурой и другими источниками бытового шума; • проведение салютов, фейерверков, использование пиротехники. Нормы шума в жилых помещениях и общественных заведениях, а также нормы шума на улице можно посмотреть в Государственных строительных нормах Украины (ДБН В.1.1-31:2013). Для отдельных населенных пунктов нормы шума прописаны в решениях органов местной власти. Например, в городе Киеве вопросы шума регулируются Решением Киевского городского совета от 25.12.2008 г. № 1051/1051 «О правилах благоустройства г. Киева». Уровень шума в квартире по закону Допустимые нормы шума в жилых помещениях в Украине зависят от времени суток: • уровень шума в квартире в ночное время, с 23 до 7 часов, составляет 45 ДБА • нормы шума в квартире в дневное время, с 7 до 23 часов, — 55 ДБА. Для жителей города Киева: • допустимый шум в квартире в ночное время составляет 30 ДБА; • в дневное время — 40 ДБА. Указанные нормы касаются не только граждан, но и заведений общественного питания, торговли, бытового обслуживания, при проведении концертов, дискотек, массовых праздников и т.д. Обращаем ваше внимание, что для киевлян также запрещено устанавливать на балконах звуковую аппаратуру и включать её на мощность более 40 ДБА в течение всего дня. В какое время запрещен строительный шум в квартире Проведение ремонтных работ, которые сопровождаются шумом, запрещается в рабочие дни с 21:00 до 8:00 часов утра и в праздничные и нерабочие дни круглосуточно. Если владелец (или арендатор) квартиры собирается делать ремонт, то по закону он обязан уведомить жильцов квартир о начале проведения указанных работ. Ремонтные работы в праздничные и нерабочие дни допускаются только с согласия жильцов всех прилегающих квартир. Шум, который создаётся во время проведения строительных работ, в какое бы время они не проводились, не должен превышать санитарных норм. Местные правила, ограничивающие время и уровень шума, могут быть более жесткими. Так, напри12
мер, для г. Киева установлен запрет на шум с 19:00 до 8:00, в том числе это касается проведения ремонтных работ. Шум в квартире от магазина и деятельности других предприятий торговли На территориях, которые непосредственно прилегают к жилым домам, уровень шума не должен превышать 70 ДБА в дневное время и 60 ДБА – в ночное. Однако дополнительно необходимо уточнять, из какого именно объекта (заведения) происходит шум, поскольку для отдельных объектов (офисов, банков, вокзалов, музыкальных школ) могут быть другие нормы. Что касается г. Киева, то согласно Правилам благоустройства в офисах, кафе, ресторанах, других развлекательных заведениях или местах общественного питания, если они находятся в жилом доме или являются пристройкой к дому, допустимым является шум – до 40 ДБА днём и до 30 ДБА – ночью (до 22:00). Как проверить уровень шума в квартире Замерить уровень шума в квартире можно с помощью шумомера. Но если у вас его нет, это не мешает вам на слух оценить громкость шума и обращаться в органы полиции в случае, если на ваш взгляд, кто-либо нарушает установленные нормы шума. Сравнительный анализ уровней шума в ДБА: 30 – Тихо (шепот, тиканье настенных часов) 35 - Довольно слышно (приглушенный разговор) 40 — 45 - Довольно слышно (обычная речь) 50 - Отчётливо слышно (разговор, пишущая машинка) 65-70 - Шумно (громкий разговор (1м) 75 – Шумно (крик, смех (1м) 80-85 - Очень шумно (крик, мотоцикл с глушителем, шум пылесоса (с большой мощностью двигателя — 2 киловатта) 90 - Очень шумно (громкие крики, грузовой железнодорожный вагон (в семи метрах) 95 - Очень шумно (вагон метро (в 7 метрах снаружи или внутри вагона) 100 - Крайне шумно – (оркестр, вагон метро (прерывисто), раскаты грома, визг работающей бензопилы)
Юридическая консультация Ответственность за нарушение норм о шуме предусмотрена в виде предупреждения или в виде штрафов. Размер штрафов в 2018 году невелик: от 85 до 255 грн. – для граждан, от 255 до 510 грн. – для предприятий (статья 182 Кодекса Украины об административных правонарушениях). За повторное в течение года нарушение (если штраф уже выписывали или официально с составлением постановления выносили предупреждение) размеры ответственности увеличиваются: для граждан штрафы вырастают от 255 до 510 грн. с конфискацией звуковой аппаратуры, пиротехнических средств или других источников шума, а для предприятий – от 850 до 2 550 грн. Штрафы выписывают сотрудники полиции, а за повторные нарушения – суды. В обоих случаях нужно вызвать полицию для составления протокола. Если вы хотите привлечь шумных соседей к ответственности по закону, то вызывайте полицию и просите составить протокол по ст. 182 КУоАП. Другой вопрос, что у полицейских может не оказаться шумомера, а по-другому вы не сможете доказать, что уровень шума, создаваемый соседями, превышает установленные нормы. Как вариант, можно купить или одолжить шумомер для этих целей. Кроме того, как показывает практика, даже суды ограничиваются предупреждениями в виде наказания за подобные правонарушения, хотя такой вид наказания возможен только за первое в течение года нарушение. Поэтому для начала пробуйте уладить конфликт мирным способом, просто поговорив с нарушителем общественного порядка и предупредив его об ответственности и ваших действиях в случае, если он будет продолжать шуметь. Довольно существенным аргументом может быть то, что за повторное нарушение законом предусмотрена конфискация аппаратуры. Если же никакие аргументы не действуют, то вызывайте полицию без каких-либо предупреждений,
ищите свидетелей правонарушения (жильцов из других квартир и даже совершеннолетних членов своей семьи). Во время приезда полиции просите взять у всех присутствующих свидетельские показания. Подведем итоги, до скольки можно шуметь дома в Украине: 1. Допустимый шум в квартире по закону зависит от времени суток, а во многих случаях – от населенного пункта, где вы живёте, поскольку в отдельных населенных пунктах могут быть установлены более жесткие ограничения по времени и уровню шума. 2. По общему правилу с 22 до 8 утра запрещены громкие крики, пение, создание другого шума, превышающего 45 ДБА, для г. Киева – 30 ДБА. Шум в дневное время также имеет ограничение по количеству ДбА, однако чтобы его измерить вам понадобится шумомер. 3. Ремонтные работы можно проводить только в рабочие дни до 21 часа, а в выходные – только с предварительного согласия соседей. 4. Ответственность за нарушения законодательства о шуме предусмотрена в виде предупреждения и штрафов до 255 грн. – для граждан, до 510 грн. – для предприятий. Привлечением к ответственности виновных должна заниматься полиция, поэтому во всех случаях в первую очередь необходимо звонить именно в правоохранительные органы. В конфликтных ситуациях с соседями желательно искать мирные пути решения проблемы. Ведь вам потом жить бок о бок. В случае же провала дипломатической миссии всегда помните о ряде законов, прибегнув к которым, можно отстоять свои права на мирный сон и спокойный отдых у себя дома.
Общие правила проживания в многоквартирном доме в Российской Федерации Совместное проживание в многоквартирном доме подразумевает уважение к остальным жильцам. Нельзя шуметь в ночное время и в выходные дни, не курить на лестничной клетке. Что еще необходимо знать? Для людей, которые проживают в многоквартирных домах, разработаны правила, о которых необходимо знать, чтобы избежать проблем с соседями и органами местного самоуправления. Нарушение их влечет за собой штраф или ответственность административного типа. Правила нужно не только знать, но и соблюдать. Основные положения подразделяются на 2 части
– общие и индивидуальные. Вторые разрабатываются жильцами и касаются определенного многоквартирного дома. Правила проживания содержат информацию, касающуюся каждого жильца. Включают правила такие пункты: • точное время, разрешенное для проведения шумных работ в квартире; • информацию о соблюдении пожарных норм и правила поведения в случае возгорания; • сведения, касающиеся поддержания порядка на территории дома. Законодательство лишь косвенным образом за13
Юридическая консультация трагивает взаимоотношения между жильцами дома. Конфликтные вопросы чаще контролируют внутренние нормы и правила — нормативные акты, решения. К нормативным актам, устанавливающим общие принципы сосуществования жильцов в одном доме, относятся: Конституция РФ; Гражданский кодекс; Жилищный кодекс; Постановления российского Правительства, в которых установлены «Правила пользования жилыми помещениями» и «Правила содержания общего имущества»; другие нормативные акты. Созданием же правил проживания для каждого конкретного многоквартирного дома занимается ТСЖ, управляющая компания, либо другая организация, на которую возложена обязанность по управлению домом. После утверждения правил управляющая организация обязана ознакомить с ними всех проживающих в доме людей. Таким образом, жильцы многоквартирного дома по взаимному согласию могут включить в общий свод правил практически любое требование относительно соблюдения порядка в общем доме. Самое главное, чтобы введенные правила не противоречили российским законодательным и нормативным актам. Если жильцы поддержат правила, то документ необходимо согласовать и подписать. С момента подписания – это внутренний документ дома, исполнение которого обязательно для всех. В будущем он поможет разрешить споры между соседями. Если правила нарушены, жилец имеет право составить жалобу на нарушителя. После этого уполномоченное лицо дома составляет акт, на основании которого виновного привлекают к ответственности. Правила проживания решают следующие проблемы: • временной период, когда не разрешено шуметь; • условия использования имущества, которое принадлежит всему дому; • нормы санитарии; • проживание в квартире с животными и прочее. То есть, правила учитывают все нюансы проживания в доме, в котором имеется множество квартир. В результате следования правил: • в доме соблюдается порядок – чистота и тишина; • помещение используется грамотно; • соблюдаются сроки внесения платежей за коммунальные услуги; • предотвращаются аварийные ситуации. Ссылаясь на такие правила, можно урегулировать взаимоотношения между жильцами и разрешать конфликтные ситуации. О наличии правил необходимо сообщить каждому жильцу – это позволит регулировать порядок в доме. 14
Правовое регулирование Правила проживания высветлены в конкретном законе под названием «Правила пользования жилыми помещениями». Также жильцы должны руководствоваться другими нормативными актами – Жилищным кодексом и Кодексом административных правонарушений. Взаимоотношения между соседями дома регулируются статьей 290 Гражданского кодекса. Перепланировка квартиры должна производиться с согласия органов местного самоуправления – об этом говорится в 26 статье ЖК РФ. Порча жилого помещения рассматривается как правонарушение, регулируемое статьей 7.21 (часть 2) Кодекса административных правонарушений. В соответствии с 15 статьей Жилищного кодекса, жилое помещение – недвижимое имущество, которое является пригодным для постоянного проживания. Статья 17 Жилищного кодекса гласит, что жилые помещения предназначены только для проживания человека. Законодательством установлены правила, которые являются обязательными для всех жильцов дома. Это такие требования: • Жилое помещение в доме можно использовать только для проживания. Использование с другой целью недопустимо • Использование жилой квартиры должно происходить, учитывая соблюдение законных прав и интересов остальных жильцов • Не допускается хранение в квартире взрывчатых, токсичных и прочих веществ, представляющих угрозу жизни • Владельцы жилого помещения либо наниматели должны следить за сохранностью как жилья, так и дворовых построек Отдельный пункт касается общего имущества. Жильцы многоквартирного дома должны придерживаться следующего: • Нельзя обустраивать, производить или хранить вещи на чердаке, вентиляционной камере или в технических помещениях • Нельзя использовать лифт не по назначению, даже если он не работает • Не разрешено загораживать эвакуационный проход • Нельзя загромождать проходы • Во время уборки запрещается использовать воспламеняющиеся вещества • Нельзя складировать мусор возле дома • Нельзя парковаться или мыть транспортное средство на детской площадке или газоне Что касается правил безопасности, то их также необходимо соблюдать. Касаются они таких запретов – нельзя держать открытой дверь от подъезда, оставлять без присмотра вещи, хранить ценные предметы в общественных местах, умалчивать о любой неисправ-
Юридическая консультация ности, использовать поломанные коммуникации. Что прописывается управляющей компанией В основном, управляющая компания в правила проживания включает следующее: • условия, которые устанавливают время для прослушивания музыки, проведения ремонтных работ и прочих действий, которые вызывают шум; • условия, определяющие правила использования лестничной площадки, лифта, дворовой территории и прочего имущества дома; • нормы пожарной и санитарной безопасности; • правила содержания животных в квартире; • порядок оплаты коммунальных услуг; • перепланировку квартиры в доме; • правила парковки возле дома; • ответственность за нарушение правил проживания. Отдельный пункт касается животных – содержать их можно, но необходимо соблюдать санитарногигиенические нормы. Нельзя содержать в квартире насекомых, выгуливать питомцев необходимо на специальных для этого площадках. Управляющая компания должна понимать, что чем подробней будут описаны правила, тем больше конфликтов между соседями будет разрешено. В правилах необходимо высветлить: • С какой целью создаются правила. В противном случае жильцы откажутся следовать этим правилам. • Время, в продолжение которого разрешено совершать шумные действия. • Правила использования имущества, которое принадлежит всему дому. • Каковы особенности уборки помещений (включая лестничную площадку). Как правильно это делать и что недопустимо. • Как действовать в экстренных ситуациях. • Как правильно выгуливать животных - где можно и где нельзя. • Как осуществлять перепланировку квартиры. • Какова ответственность за несоблюдение правил проживания. В обязанности домоуправления входит оповещение всех жильцов. Если этого не было сделано, все равно они не освобождаются от ответственности за несоблюдение. Пункты, определенные законом На законодательном уровне закреплены такие нормы: • Квартира должна предназначаться лишь для проживания, а места общего пользования использоваться строго по назначению. • Используя квартиру, права остальных жильцов не должны ущемляться. • Максимальный уровень шума не больше 30 дБА (с 23 вечера и до 7 утра) и 40 дБА в остальное время.
• Владелец обязан поддерживать свое жилье в надлежащем состоянии, пригодном для проживания. Законодательство призывает строго следовать этим правилам. В противном случае придется отвечать за свои проступки. Ответственность при нарушении Если жилец не соблюдает правила, утвержденные домоуправлением, он должен понести ответственность за это. Основание – Акт о нарушении. Составляют его представители управляющей организации многоквартирного дома. При его оформлении должны присутствовать свидетели – соседи, актив дома и управляющий. На тип ответственности влияет степень тяжести и уровень вреда, причиненный остальным жильцам. Касается он морального и материального плана. Если ущерб причинил не владелец квартиры, а квартирант, то ответственность будет нести именно владелец жилья. В случае нарушения правил выносится письменное предупреждение или выписывается денежный штраф. Правила совместного проживания в многоквартирном доме обязательны к выполнению для всех жильцов. Ответственность гражданского типа наступает в таких случаях – когда систематически нарушаются правила, жилое помещение портится умышленно, не оплачиваются коммунальные услуги. Такие действия караются строго, вплоть до выселения в принудительном порядке. Жилищный кодекс предусматривает возможность выселения жильца и его семьи из квартиры, расторжение договора найма, если они используют жилье не по назначению, нарушают права соседей. Если сосед нарушает правила, необходимо составить на него жалобу в письменной форме. Отправить его в соответствующие органы власти заказным письмом. Должностные лица должны рассмотреть жалобу и проверить факт нарушения. Ответ необходимо пре15
Юридическая консультация доставить в течение месяца. Если в обращении откажут, необходимо составить письменный отказ и сделать ссылку на нормативный акт. Причину отказа обосновать. Со скольки и до скольки можно шуметь в квартире по закону Чаще всего соседей раздражают звуки производимых ремонтных работ. Но этого не избежать, если дом многоэтажный. Постоянно кто-то улучшает свои комфортные условия жилья, кто-то переезжает и обновляет обстановку. Ремонты проходят часто и шумно. Поэтому, запланировав такие работы, каждый должен знать законодательные нормы и строго их соблюдать. Начнем с того, что подразумевается под шумом. По своей природе громкие звуки разделяют на: ремонтные (чаще всего производимые электроинструментами, например, перфоратором), музыкальные (громкое пение, проигрывание на музыкальных установках и инструментах), крики, ссоры, вечеринки. При этом беспокоить жильцов громкими звуками нельзя в ночное время как внутри дома, так и на улице. Это касается и различных ночных клубов, ресторанов, магазинов, находящихся в жилых кварталах. Под ограничение времени тишины попадают работы с использованием крупной техники, кроме касающихся ликвидации аварийных ситуаций на трубопроводах, а также при обеспечении безопасности жильцов в чрезвычайных ситуациях, пожарах и т.д. Если днем бороться с громкими звуками сложно, практически невозможно, поскольку это предполагает проведение замеров по уровню шума, то ночью раздражающие звуки подпадают под действие нормативных актов. Ночные раздражающие звуки расцениваются, как посягательство на покой граждан. Одного законодательного акта, определяющего часы, когда устанавливается тишина, для всех регионов России не существует. Но многие из них ввели ограничения на своем уровне. Например, в некоторых из них, в том числе Московской области, оговорены еще и дневные часы, когда запрещено нарушать покой людей. Со скольки и до скольки можно шуметь в квартире по закону РФ Органы местного самоуправления регионов в 2018 году определили часы тишины, исходя из разумных норм, а также опросов населения и частых жалоб граждан. Практически везде они начинаются с 22:00-23:00 часов и заканчиваются в 6:00-7:00 утра в будние дни. В выходные время отдыха увеличиваются до 9:0010:00 часов утра. В столичном регионе время, когда можно шуметь в квартире или на улице, значительно отличается от многих: ночные часы установлены в промежутке с 21:00 до 8:00 в будни и с 22:00 до 10:00 в выходные дни, ежедневно с 13:00 до 15:00 часов также запрещено нарушать тишину. 16
Узнать точное время, когда Ваши действия не попадут под нарушение покоя, можно на официальном сайте администрации территории, где проживаете. До скольки можно слушать громкую музыку в квартире Громкая музыка, доносящаяся из-за стены соседа, раздражает многих жителей многоквартирных домов. Бороться с этим явлением довольно сложно, поскольку молодым людям порой невозможно объяснить, что эти звуки не дают спокойно отдыхать ни маленьким детям, ни пожилым людям. Приглашать днем или вечером представителей Роспотребнадзора для замеров уровня шума – это вариант, доступным немногим. По закону санитарными нормами строго оговорены допустимые пределы уровня шума, измеряемые в децибелах. Произведя замеры, необходимо составить заключение и призвать нарушителя к ответственности. Зачастую достаточно просто дождаться заветных 22:00 или 23:00 часов вечера (как упоминалось ранее, для каждого региона эта цифра своя) и вызвать полицию. Действия любителей громко послушать музыку в ночное время попадают под нарушение Кодекса об административных правонарушениях. Порой меры, подразумевающие наложения штрафа, действуют лучше обычных мирных переговоров с громким соседом. Можно ли сверлить в выходные дни Помимо громкой музыки, к частым жалобам на нарушение покоя можно отнести ремонтные работы. Шум от электроинструментов – дрели или перфоратора, неприятны ни днем ни ночью. При этом соседи-строители не дают передохнуть даже в выходные дни. Частые жалобы уставших от ремонтов жильцов заставили региональные власти внести поправки в части их ограничения в выходные и праздничные дни. Теперь в своей квартире можно сверлить только в будние дни с 9 утра до 19 часов вечера. Некоторые регионы позволили проводить громкие ремонтные работы и в субботу. Однако, во всех территориях России в воскресенье их делать нельзя. Поэтому, планируя крупный ремонт с применением электроинструментов, следует задуматься и предпринять ряд мер по соблюдению покоя соседей: оговорить с бригадой или установить для себя время проведения шумных работ: с понедельника по пятницу включительно – до 19:00, в выходные дни – перерыв, не использовать инструменты, работа которых вызывает шум, превышающий 55 дБ, уложиться с крупными работами, когда требуется применение шумного инструмента, в промежуток до 3 месяцев. Если производите ремонт своими силами в свободное время, лучше сразу договориться с соседями. И не просто устно поговорить, а подписать согласие. Далеко не все, особенно пожилые люди, соглашаются терпеть это. Но в случае одобрения, вы будет уверены, что никто не вызовет полицию и не наложит штраф.
Юридическая консультация Какие меры принимаются к нарушителю тишины Всегда лучшим вариантом разрешения конфликтной ситуации будут «мирные переговоры» с шумными соседями. На злостных любителей вечеринок можно подать заявление участковому, который в рамках своей компетенции сначала проведет с ними разъяснительные беседы, а затем, в случае повторения ситуации, примет меры наказания. Кодекс об административных правонарушениях определяет наложение штрафа на шумных соседей. Как правило, такая мера воздействия является довольно действенной. В другой раз сосед задумается, стоит ли громкая музыка таких затрат. Тем более, что повторные нарушения тишины и покоя могут увеличить размер штрафа в два раза. Если же такие меры оказываются в итоге без внимания, то буяна могут арестовать на 15 суток. Привлечь к ответственности как нарушителя покоя можно не только обычного гражданина, но и владельца шумного заведения, находящегося в жилом квартале, а также ремонтную организацию. Штраф в этом случае, наложенный на юридическое лицо, значительно выше. Положения, касающиеся соблюдения режима тишины в определенное время, относятся к осуществлению всех ремонтных работ, громкому разговору, пению, слушанию музыки или просмотру телевизора не только на территории своей собственности, но и, например, в подъезде. Существует ли единый закон о тишине Единого закона по России, который бы полностью регулировал все возможные вопросы о тишине, не существует. Все полномочия в решении этого вопроса переданы региональным властям, которые на своем уровне вправе определять и изменять временные рамки по своему усмотрению. В каждом отдельном субъекте местная дума принимает ограничения на проведение строительных работ и шумное поведение, мешающее соседям, ориентировочно с 23 и до 7 часов утра. Помимо установления четкого времени, существуют другие общепринятые правила: 1. Нельзя проводить шумные строительные мероприятия более 6 часов подряд. 2. Нельзя вести ремонт более 3 месяцев и неважно, проводились ли мероприятия каждый день и был ли шум. Проведение работ не должно наносить ущерб соседним помещениям, несущим конструкциям здания, любые перепланировки нужно выполнять в соответствии с законом. Запрещено складировать строительный мусор в подъезде и загромождать эвакуационные пути. Запрещена перевозка строительного мусора без упаковки в общественных лифтах. Порог уровня шума при работе специальной техникой не должен быть выше 40 децибел.
Если собственнику квартиры каким-то образом получится договориться со всеми соседями и заручиться письменным подтверждением их согласия на строительные работы в неустановленное время, то можно делать благоустройство своей территории в любое время, не обращая внимания на часы. Однако нужно быть готовым, что некоторые соседи ответят отказом и придется делать ремонт в строго установленные временные границы. Что делать при отказе полиции реагировать на звонок Такие ситуации возникают все реже, но имеют место в нашей жизни. В дежурные части поступает огромное количество подобных сообщений и не всегда сотрудники в силах собрать необходимый материал, чтобы выезд завершился штрафом. Обычно все заканчивается простым предупреждением. Если вы столкнулись с нежеланием сотрудников полиции реагировать на полученное сообщение о нарушении соседями положений режима тишины, то нужно отстаивать свои права и следовать по схеме: 1. Дозвониться до дежурной части и полностью представиться, сообщить ваш точный адрес и телефон. 2. Объяснить причину звонка и сообщить о нарушении. 3. Сказать, что готовы составить заявление в отношении соседей. Приехавшие сотрудники должны взять у вас краткое объяснение и заявление, а с соседями провести беседу с предупреждением. Полученный материал регистрируется, а на соседей выписывается штраф. Если сотрудники не желают вообще выезжать, то нужно потребовать номер, под которым будет зарегистрировано ваше обращение и сообщить о том, что будете составлять жалобу на полученный отказ. Обычно этих слов достаточно, чтобы мотивировать полицию выехать на место и отреагировать должным образом. Материал подготовила Э. Камалова
17
ДУХОВНОСТЬ
Мусульманский календарь знаменательных дат на 2019 года (1440-1441 годы по Хиджре) Отличительная особенность мусульманского календаря в том, что он основывается на фазах Луны. Как известно, даты лунных и солнечных месяцев не сходятся, поэтому ежегодно составляется новый мусульманский календарь. В отличие от григорианского календаря в исламе ведется отсчет с того момента, когда мусульманская община переселилась в Медину (Ясриб). Считается, что это произошло 16 июля 622 года и носит название Хиджра. Мусульманский календарь используется в исламской культуре прежде всего для ежегодного определения дат праздничных дней, а в отдельных странах он считается официальным светским календарем. 07 марта (четверг) - Ночь Рагаиб 7 марта 2019 года будет отмечаться Ночь Рагаиб. Праздник посвящен важному событию — бракосочетанию Абдуллаха и Амины, родителей
раздавать милостыню, дарить детям подарки, не забывать о своих родителях. 03 апреля (среда) - Исра и мирадж Памятная ночь, когда пророк Мухаммед вознесся на небеса. Согласно религиозному преданию, ангел Джабраил явился пророку и предложил отправиться в путешествие в священный город Иерусалим. На крылатом животном Бураке Мухаммед перенесся в Палестину, посетил Хеврон и Вифлеем. В Иерусалиме он встретил Ибрахима, Мусу и Ису, где руководил их общей молитвой во имя Аллаха. Там же ангелы рассекли пророку грудь, омыв его сердце, после чего ангел Гавриил сопроводил его при прохождении семи небес. В ночь вознесения Аллах показал Мухаммеду границы между земной и небесной жизнью. Пророк увидел Рай и Ад, узнал об истинной цели Бога. После того, как Мухаммед рассказал о путешествии людям, многие не поверили и отвернулись от исламской веры. Однако
Пророка Мухаммеда. Эту ночь часто называют праздником желаний, исполнения любых просьб и молитв. Чтобы заветное желание сбылось, каждый мусульманин старается провести эту ночь в молитвах. В Рагаиб принято помогать ближнему, 18
ДУХОВНОСТЬ
06 мая (понедельник) - Рамадан (месяц позже, когда все описанные видения пророком поста) подтвердились, мусульмане еще больше уверовали в Аллаха. Исра — чудесное перенесение Пророка из Мекки в Байтуль-макдис (преж9-й месяц по Хиджре является не тольнее название Иерусалима). Мирадж — вознесение и поднятие пророка на все семь не- ко священным и почетным, но и самым важбес. Считается, что эти события происходи- ным. В течение всего Рамадана длится строгий ли в течение нескольких (трех или четырех) пост, подразумевающий отказ от еды, воды и часов. Однако есть утверждение, что и Исра, и Мирадж происходили в одно мгновение. Именно потому, что оба события произошли в одну ночь, их отмечают как одно общее. Ночь Мираджа все правоверные проводят в чтении Корана и молитвах, в праздничный день посещают мечеть, чтобы совершить совместный намаз. После ночи все верующие обязательно выражают свое намерение держать пост. По григорианскому календарю ночь Вознесения выпадает на 3 апреля (среду). 20 апреля (суббота) - Ночь Бараат 20 апреля 2019 года, в субботу, все мусульмане мира будут отмечать священную ночь Бараат (Лейлят-уль-Бараат). По Хиджре она отмечается в ночь с 14 на 15 Шабана. событие является главным для всех последователей ислама и знаменует всепрощение, дарованное Всевышним. В Лейлят-ульБараат принято не только посвятить себя молитвам и просить милости и прощения у Бога, но и пересмотреть всю свою земную жизнь. Очень важно оценить все свои поступки, признать грехи и изменить себя к лучшему.
плотских утех в светлое время суток. Главным смыслом поста является укрепление веры и переосмысление всей земной жизни. Именно в месяц Рамадан каждый мусульманин должен определить свои истинные ценности и продемонстрировать силу своей веры. В 2019 году Рамадан начнется 06 мая (с ночи воскресенья 5 мая) и продлится до вечера понедельника 3 июня. 31 мая (пятница) - Ночь Могущества и Предопределения 31 мая в пятницу все правоверные мусульмане отмечают одно из самых значимых религиозных событий: в последнюю декаду Рамадана были ниспосланы первые суры Священного Корана. Ночь Могущества и Предопределения (Ляйлятуль-кадр) нужно использовать для совершения покаяния и очищения души и сердца. Чтобы снять с себя все грехи, необходимо соблюдать умеренность во всем: во сне, в еде, уделяя большую часть времени чтению Корана и молитвам, обращенным к Аллаху.
19
ДУХОВНОСТЬ
05 июня (среда) - Праздник разговения (Ураза Байрам, Рамадан Байрам)
11 августа (воскресенье) - День Арафат
В 9-й день месяца Зуль-хиджа (в 2019 году он выпадает на 1 августа) у подножия горы Арафат па05 июня 2019 мусульмане всего мира будут ломники совершают священный намаз. Все участотмечать праздник разговения (Ураза-Байрам ники Хаджа таким образом отдают дань памяти Адаму и Еве, которые встретились на этом месте после изгнания из Рая. Считается, что все дела и помыслы в Арафат увеличиваются в многократно, поэтому и вес грехов, и вес молитв увеличивается в несколько раз. В исламских странах этот день рекомендуют провести в посте и молитвах, просить прощения и совершать благие дела. Пост обеспечит каждому мусульманину прощение от всех грехов и очищение души не только за прошлый, но и за будущий год. 12 августа (понедельник) - Праздник жертвоприношения (Курбан Байрам)
или Рамадан Байрам). Торжества в знак завершения строго поста и священного месяца Рамадан являются одним из главных исламских праздников. Согласно писанию, все правоверные мусульмане обязательно должны держать пост, который является одним из главных пяти столпов ислама. Ураза-Байрам — праздник разговения и прощания с благословенным месяцем. За это время мусульмане сумели вырасти духовно и утвердились в своей вере, поэтому заслужили торжественный праздник мира и согласия... Подготовка к праздникам начинается за несколько дней: женщины приводят в порядок двор и жилье, делают уборку. Все члены семьи должны очистить свое тело, искупавшись и надев чистую или новую одежду. Накануне все спешат совершить покупки и приобрести подарки для своих близких. С вечера готовятся традиционные угощения к торжествам и украшается внутреннее убранство дома. Перед Ураза-Байрамом очень важно посетить своих родственников и у всех испросить прощения, чтобы встретить праздник с чистой душой. Необходимо забыть все ссоры и обиды, пригласить друзей и соседей к торжественной трапезе. Днем в мечети совершается коллективная молитва, после которой все мусульмане спешат поздравить друг друга с этим великим праздником.
20
В этот день все последователи ислама должны совершить священный обряд — принести жертву во имя Аллаха и своей веры в него. Ид аль-Адха входит в обряд паломничества в Мекку и совершается в долине Мина. Его отмечают на десятый день месяца Зульхиджа. В 2019 году торжественное событие приходится на 12 августа. Согласно религиозной традиции, праздник жертвоприношения продолжается несколько дней. Курбан Байрам отмечают все, не только те, кто может совершить паломничество в Мекку. Обряд совершается повсюду, где в этот момент находится правоверный. История этого события связана с библейским сюжетом о Ибрахиме, который попытался принести в жертву старшего сына Исмаила. За преданность и веру Всевышний вознаградил Ибрахима, заменив жертву барашком. Пышные торжества начинаются с самого раннего утра. Открывается празд-
ДУХОВНОСТЬ
к наиболее почитаемым событиям. Его отмечают в 10 день нового года, который выпадает на 10 сентября. Считается, что в этот день Всевышний сотворил небеса, ангелов, землю и первого человека. В этот же день и придет конец света. Изначально в День Ашура был пост, однако он перестал быть обязательным. В настоящее время пост является рекомендованным и исполняется только по велению души или не выдержанный в месяц Рамадан. Во многих культурных заведениях проводятся тематические мероприятия, посвященные жизни Пророка.
ник утренним намазом в мечети — каждый мусульманин должен совершить омовение и надеть новую или чистую одежду. К трапезе приступают только после посещения мечети, так как к молитве необходимо прийти с чистым сердцем. После праздничной проповеди нужно посетить всех умерших родственников на кладбище и помолиться за их души. К жертвенному обряду приступают после возвращения домой. Он совершается в знак веры и готовности служить Аллаху. В этот день очень важно проявить милосердие, поэтому часть жертвы отдается бедным и нуждающимся. В течение следующих дней нужно посетить друзей, одаривая их подарками и угощениями.
09 ноября (суббота) - День рождения Пророка Мухаммеда В ночь с субботы на воскресенье, 9-10 ноября 2019 года, начинается празднование дня рождения Пророка Мухаммеда. В некоторых мусульманских странах, где ислам является государственной религией, его отмечают в течение месяца. Так как точной даты появления на свет Пророка не зафиксировано в достоверных источниках, праздник приурочен ко дню его смерти. Ночь Маулид ан-Наби отмечается 12 числа месяца Раби аль-авваль (по лунному календарю). Отмечают праздник, совершая различные благие дела: раздают милостыню беднякам, молятся
01 сентября (воскресенье) - Новый год по Хиджре По календарю Хиджра новый 1441-й год будет отмечаться 1 сентября. Этот праздничный день посвящен важнейшему событию — переселению Пророка в Медину. Начинается год Священным месяцем Мухаррам. Первые 10 дней считаются самыми благословенными, поэтому их рекомендуется проводить в покаянии и молитвах. Этот период считается наиболее подходящим для соблюдения поста, ко- о больных и умерших, помогают всем нуждающимторого придерживаются многие правоверные. ся. В день рождения Пророка Мухаммеда принято всячески выражать радость, и воздавать молитвы Аллаху. В исламских странах готовят специальные 10 сентября (вторник) - День Ашура «арусат ан-наби» — сахарные фигурки, которые (день поминовения пророков, послаников раздают детям. Аллаха) Не считается праздничным днем, но относится
Пресс-служба РУНМОУ «Киевский Муфтият» 21
ДУХОВНОСТЬ
Хадисы о семье Пророк Мухаммад, мир Ему и благословение, сказал: «Кто сохранит для моей уммы сорок хадисов, тому скажут в Судный день: “Заходи в рай с каких пожелаешь ворот”»
По словам Абу Хурайры, да будет доволен им Аллах, Посланник Аллаха сказал: «Все дети рождаются в фитре (врожденное состояние веры в Единого Бога), а потом родители делают их христианами, иудеями или многобожниками» (Аль-Бухари) *** Посланник Аллаха сказал: «Ни один отец не может подарить своему ребенку ничего более ценного, чем хорошее воспитание» (Ат-Тирмизи) *** Также Посланник Аллаха сказал: «Чтите ваших детей и хорошо воспитывайте их» (Ибн Мад) *** Пророк Мухаммад сказал: «Правильное воспитание, данное ребенку, лучше одного са’а милостыни» (Ат-Тирмизи) *** Однажды к Пророку пришел старец, желавший Его увидеть. Сидящие вокруг не проявили усердия и расторопности, чтобы предложить почтенному старцу место. Тогда Посланник Аллаха сказал следующее: «Не из нас те, кто немилостив к младшим из нас и неуважителен к старшим из нас» (Ат-Тирмизи) 22
*** Благородная Айша, да будет доволен ею Аллах, сказала: «Один бедуин обратился к Пророку с вопросом: «Целуете ли Вы детей? Мы не целуем». Пророк сказал: «Что я могу сделать, если Аллах лишил твое сердце милосердия?» (Бухари, Муслим, Ибн Мааджа) *** Пророк сказал: «Тот, кто будет добр к трем дочерям или трем сестрам своим, обязательно попадет в Рай» (Ат-Тирмизи) *** Посланник Аллаха сказал: «Обязанность отца перед своим ребенком – дать ему хорошее имя и воспитать в нем благочестие и иман» (Ат-Тирмизи) *** «Будьте щедрыми к своим детям и воспитывайте их достойными, благочестивыми» (Муслим) *** Сообщается, что Айша, да будет доволен ею
Аллах, сказала: «Однажды ко мне пришла какая-то бедная женщина с двумя дочерьми на руках и я дала
ДУХОВНОСТЬ
ей три финика, она же дала по одному финику каждой из девочек, а (третий) финик поднесла ко рту(, чтобы съесть), но тут девочки снова стали просить у неё еды, и тогда она разделила этот финик между ними. Меня привёл в восхищение её поступок и я
рассказала об этом Посланнику Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, который сказал: “Поистине, за это Аллах сделал рай обязательным для неё (или: … освободил её от огня)!» (Муслим) *** Передают со слов Абу Хурайры, да будет доволен им Аллах, что Пророк сказал: «После того, как человек умирает, все его дела прекращаются, кроме трех дел: садака джария (милостыня, пожертвование и другие добрые дела, которые совершил человек, и которые продолжают приносить пользу людям, такие как посаженное им дерево, построенный мост, мечеть или другое здание общего пользования, проложенная им дорога и т. д.); полезные знания, которыми пользуются люди; праведный ребёнок, который обращается к Аллаху с мольбами за него» (Муслим, ан-Насаи, Абу Дауд) *** Посланник Аллаха сказал: «Тот, кто является отцом троих дочерей, которым он предоставит приют, будет проявлять милость к ним, и которых будет содержать и выдаст замуж, то для него Рай станет обязательным». Затем его спросили: «А если двух дочерей будет иметь?». На что он ответил: «Даже если двух дочерей будет иметь» (Имам Ахамад, Аль-Бухари) ***
Пророк сказал: «Обучайте ребенка намазу с семилетнего возраста. В десять лет вы можете и наказать его (за нежелание совершать намаз)» (Ат-Тирмизи) *** Посланник Аллаха сказал: «Те, которые будут воспитывать дочерей, пусть проявят о них заботу, так как они станут преградой, защищающей их от огня Ада» (Аль-Бухари, Муслим, Ат-Тирмизи) *** Пророк Мухаммад сказал: «Человек, проявивший заботу о двух дочерях до достижения ими совершеннолетия, в Судный День будет рядом со мной». При этом Пророк соединил указательные пальцы обеих рук (Муслим) *** «Нет сомнений в том, что мольбы трех человек будут приняты Аллахом: мольба угнетенного, мольба путника и мольба родителя для ребенка» (АтТирмизи, Ибн Мааджа, Ахмад бин Ханбаль) Хадисы о родителях «Довольство Аллаха – в довольстве родителей, гнев Аллаха – в гневе родителей» (Байхаки) *** Один человек спросил у Пророка : «К кому мне надлежит проявлять наибольшее почтение, о, Посланник Аллаха?». Пророк ответил: «К твоей матери». Человек спросил: «А затем к кому?». Он снова ответил: «К твоей матери». Человек вновь спросил: «А затем к кому?». Пророк снова ответил ему: «К твоей матери». После этого человек спросил
ещё раз: «А затем к кому?». И Посланник Аллаха ответил: «Затем к твоему отцу, а затем к родственникам по мере близости» (Муслим) 23
ДУХОВНОСТЬ
*** Абу-д-Дарда’, да будет доволен им Аллах, передавал, что (как-то раз) к нему пришёл один человек
и сказал: «У меня есть жена, а моя мать велит мне развестись с ней!» (На это Абу-д-Дарда’) сказал: «Я слышал, как Посланник Аллаха сказал: «Родитель - это срединные врата Рая, и если ты захочешь, то (можешь) лишиться этих врат или сохранить их» (Ат-Тирмизи) *** Сообщается, что Асма бинт Абу Бакр ас-Сиддик, да будет доволен Аллах ими обоими, сказала: «(В свое время) ко мне приехала моя мать, которая при жизни Посланника Аллаха была многобожницей, и я обратилась за советом к Посланнику Аллаха сказав: «Ко мне приехала моя мать, которая чего-то хочет, так следует ли мне поддерживать отношения с ней?» Он ответил: «Да, тебе следует делать это» (Аль-Бухари, Муслим). (Одни) говорят, что это была ее родная мать, а другие — что молочная, но правильно первое. *** Посланник Аллаха сказал: «Аллах запретил вам непослушание, непочтение и черствость по отношению к вашим матерям» (Аль-Бухари, Муслим) *** «Проклят тот, кто ругает своих родителей» (Муслим) *** «Позор тому, кто оставит родителей в старости. Он не войдет в рай» (Аль-Бухари) 24
*** Однажды Му’авия ибн Джaхима ас-Сулями, да будет доволен им Аллах, пришел к Пророку и сказал: «О Посланник Аллаха, я желаю совершить военный поход и пришел посоветоваться с тобой!» Пророк спросил: «У тебя есть мать?» Он ответил: «Да». Тогда Посланник Аллаха сказал: «Заботься о ней, поистине Рай под ее ногами!» (АнНасаи). А в версии, которую приводит Ибн Маджа (2781) сказано, что Му’авия ибн Джaхима трижды приходил к Пророку и говорил: «О Посланник Аллаха, я хочу совершать джихад, стремясь к Лику Аллаха и желая жизни вечной!» На что Пророк отвечал: «Горе тебе! Жива твоя мать?! Иди и проявляй по отношению к ней благочестие!» Когда же Му’авия ибн Джaхима вернулся в третий раз и сказал то, что говорил, Пророк ответил: «Горе тебе! Держись ее ног, там Рай!» Хадисы о семье и родственных связях Абу Аюб аль-Ансари, да будет доволен им Аллах, передает, что один человек пришел к Пророку и попросил: «Расскажи о деяниях, которые приведут меня в Рай». Пророк ответил: «Поклоняйся Аллаху, не придавай Ему сотоварища, совершай намаз, выплачивай закят и укрепляй родственные связи» (Бухари) *** Посланник Аллаха сказал: «Самый лучший из
вас тот, кто лучше всех относится к своей семье» (Ат-Тирмизи) *** «Кто верит в Аллаха и Судный День пусть поддерживает родственные отношения» (Аль-Бухари, Муслим) ***
ДУХОВНОСТЬ
Пророк Мухаммад сказал: «Тот, кто желает, чтобы срок его жизни был продлен, пусть поддерживает связи с родственниками» (Аль-Бухари) *** Пророк Мухаммад сказал, обращаясь к верующим: «О мусульмане, сохраняйте родственные связи, поистине это удлиняет жизнь и увеличивает пропитание (ризк)» (Аль-Бухари, Муслим) *** «Милостыня нуждающемуся – это милостыня с одной стороны, а (милостыня) родственнику – (это милостыня) с двух сторон: милостыня (как таковая) и поддержание родственных уз» (Ат-Тирмизи). Другая версия этого хадиса: «Подаяние (садака) нуждающемуся – это только подаяние, тогда как подаяние, отданное родственникам, – это две вещи: подаяние и поддерживание родственных связей» *** Сообщается со слов ибн Умара, да будет доволен ими обеими Аллах, что один человек пришел к Пророку со словами: «Воистину, я совершил великий грех, есть ли у меня возможность покаяться?». Пророк спросил: «Есть ли у тебя мать?». Человек сказал: «Нет». Пророк спросил: «Есть ли у тебя тётя по матери (то есть сестра матери)?». Человек сказал: «Да», – тогда Пророк (мир ему и благословение Аллаха) сказал: «Оказывай ей благодеяния» (Ат-Тирмизи, Хаким) *** Сообщается от Абу Хурайры, да будет доволен им Аллах, что один человек сказал: «О Посланник Аллаха, у меня есть родственники, с которыми я поддерживаю родственные связи, тогда как они порывают
их, я делаю им добро, а они причиняют мне зло, и я кроток с ними, а они поступают по отношению ко мне подобно невеждам!». На что он сказал: «Поистине, если это так, как ты говоришь, то ты словно наполняешь их рты горячей золой, и до тех пор, пока ты не перестанешь поступать так, будет с тобой от Аллаха помощник против них!» (Муслим)
*** От Айши, да будет доволен ею Аллах, передаётся, как Посланник Аллаха сказал: «Кровное родство прикреплено на Арше. Тот, кто соединит его, того соединит Всевышний, а того, кто отрежет, того Всевышний Аллах отрежет» (Бухари, Муслим) *** В хадисе Пророка говорится: «Не получает милость Аллаха народ, в котором есть люди, разрывающие родственные связи» (Ахмад, Абу Нуайм) *** Посланник Аллаха сказал: «Поддерживайте родственную связь хотя бы приветствием» (Табарани, Аль-Баззар) *** Ибн Умар, да будет доволен Аллах ими обоими, передал, что Посланник Аллаха сказал: «Тот, кто наносит своим родственникам всего лишь визиты вежливости, — не выполняет до конца своих обязательств относительно соблюдения незыблемости родственных связей. А тот, кто сможет закрыть глаза на прегрешения своих родственников, простить их и посещать их ради укрепления родственных уз, выполнит свои родственные обязательства в полной мере» (Аль-Бухари) *** «Тот, кто повинен в разрыве кровных уз родства, не войдет в Рай» (хадис от Жубайр бин Мутим) *** Асвад, да будет доволен им Аллах, спросил Айшу, да будет доволен ею Аллах, о том, чем занимался Пророк, находясь дома. Она ответила: «Он делал все, что было необходимо семье, а когда приходило время молитвы, то совершал омовение и отправлялся в мечеть» (Аль-Бухари) *** «Поддерживающий родственные узы – это не тот, кто отвечает взаимностью, но тот, кто поддерживает родственные узы, когда с ним порывают» (Аль-Бухари, Муслим) *** «Воистину, деяния сынов Адама предстают (перед Аллахом) каждый четверг, в ночь на пятницу, и не принимаются дела тех, кто разрывает родственные узы» (Ахмад) *** «Если потратим один динар на пути Аллаха, один динар для освобождения раба, один динар как милостыню (садака) для бедняка и один динар для своей семьи, то наибольшее вознаграждение мы получим за динар, потраченный на свою семью» (Муслим) Источник: http://muslimclub.ru 25
ОБЫЧАИ. ТРАДИЦИИ
«Каз өмәсе» праздник «Гусиного пера»
Татарский народный праздник «Каз өмәсе» (праздник «Гусиного пера») проводится в деревнях и селах в холодную пору, после того как выпадет снег, в основном в первые недели ноября-декабря. «Каз өмәсе» - знаменательное событие в жизни любой татарской деревни. Праздник уходит корнями глубоко в прошлое. С давних времен, обычно с первым ледоставом, жители татарского села проводили коллективную обработку гусиного мяса, пера и пуха. По традиции в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух. Гусь считается первой из птиц, прирученных людьми. Наши предки с большим желанием держали эту птицу. Гусь считается очень полезной птицей. Из гусиного пуха делают подушки, одеяла. Когда пекут чтонибудь из теста, используют кисточку из гусиного крылышка. Гусиный жир используется как 26
растирающее средство во время лечения лица или ушей, обмороженных в зимний холод. Из мяса готовятся разнообразные вкусные блюда. За год до свадьбы солят и сушат гуся, готовя его в качестве приданого. Этих гусей выносят к свадебному столу на красивых блюдах и гости, не отказываясь, приступают к еде. «Каз өмәсе», – это самый веселый праздник, которого ждут девушки. Для молодых людей и девушек праздник становился возможностью присмотреться друг к другу для того, чтобы в дальнейшем строить отношения и создавать семьи. Праздник проходил в сопровождении песен, танцев, веселых игр, чтобы и дело спорилось, и усталость не ощущалась. Еще летом те девушки, у бабушек и мам которых много гусей, ждут приглашения на «Каз өмәсе». Из-
ОБЫЧАИ. ТРАДИЦИИ
давна говорят: «Если невестка меня на «Каз өмәсе» позовет, я ей всю работу серпом бесплатно сделаю». Но на этот праздник только способных девушек приглашали. Поэтому неприглашенные обижались. В день, когда режут гусей, девушки их выщипывают. Самый первый пойманный гусь говорит родителям девушки о проявленном ею усердии. Имеется в виду продолжение рода гуся из года в год. Первая пришедшая на этот праздник девушка занимает почетное место за столом. Выбирается староста мероприятия. Во время праздника поется любимая народом песня “Каз канаты”. Ощипывать гуся очень сложно. Однако в такой обстановке выполняемая работа кажется легкой и приобретает праздничный характер. Девушки, которые ощипывают гусей, ведут разговоры на разные темы. Ощипанных гусей несут к реке или источнику воды, повесив их на коромысло. На берегу реки девушки ждут деревенских парней. Здесь, во время мытья гусей, они общаются, поют песни. Затем парни на гармони, исполняют мелодии, провожая девушек до самого дома. Девушки и хозяйка дома, куда все направляются, помимо приготовленного мяса гуся, предлагают и другие вкусные угощения – балеш (тесто с мясной начинкой) и смазанные гусиным жиром блины. В этот день, к счастью, в казан может поместиться целый гусь. У праздника есть на это право. К вечеру в этом доме собираются гости, накрывается стол. Сначала к столу подается суп-лапша, сваренный из гусиного мяса. Затем предлагается приготовленный из мозга, печени и легких балеш, и в самом конце нарезанное кусками мясо гуся. Хозяин дома выбирает из девушек
главу стола. Она показывает все свое мастерство, разделывая гуся. Отрезается хвост и разделяются ребра, гусь делится на 4 части. Далее на блюдо кладут верхнюю часть хвоста и дают ее хозяину дома. Поглядывающие в окно парни внимательно следят за подаваемыми блюдами, за происходящим в доме. «Каз өмәсе», – это традиция, развивающая в людях щедрость, великодушие, поддерживающая терпение и готовность прийти на помощь в отношениях между людьми. Издавна мамы незамужних девушек стараются провести этот праздник у себя дома. Поэтому во время «Каз өмәсе» важное место занимают песни, посвященные семье и браку. За неделю до праздника соседи и гости резервируют лучшие места в доме, где будет проходить праздник. С 60-х годов прошлого века «Каз өмәсе» становится праздником мам и бабушек. Потому что у молодежи появляются другие места встреч. Но во многих деревнях «Каз өмәсе» остается естественным событием, дарящим людям радость и возможность смотреть в будущее с надеждой. Во время «Каз өмәсе» желание об увеличении числа гусей исполняется с большой уверенностью. Например, если кровь
брызнет высоко, когда режешь гуся, то в следующем году и гусей будет много. Источник: http://tatar-duslyk.ru
27
ЗДОРОВЬЕ
Целебные свойства башкирского меда Башкирский мёд является одним из самых полезных и целебных сортов этого продукта во всём мире. Несмотря на всю его славу, приобрести его не так-то и просто, потому что он является очень редким и дорого-
стоящим. Благодаря своей славе им хотят полакомиться все поклонники медовых продуктов, ведь этот продукт не только полезный, но и невероятно вкусный. Поэтому очень важно знать о его особенностях и свойствах. Особенностью происхождения этого продукта является именно окружающая местность. Ведь только нетронутая природа Башкортостана может создать такой удивительный вид всеми любимого лакомства. Именно в этих горных краях хранят все традиции настоящего бортничества. Главной особенностью этого продукта является его уникальный состав, так как в этой местности растёт более 360 видов медоносных растений. Большая разновидность растений, которые могут цвести в один период, делают мёд очень нежным и насыщенным. Очень важен и аромат лакомства, ведь бывает, что при смешивании продукта из разных растений получается ни на что не похожий уникальный запах. Помимо любого распространённого сорта мёда, здесь есть и очень редкие, такие, как из белой розы и дикого шиповника. Дикий мёд обладает ещё более сильными лечебными свойствами, чем обычный, потому что в этих краях достаточно большое количество лекарственных растений, которые особенным образом могут повлиять на организм каждого человека. Башкирский мёд, как и другие натуральные сорта мёда, имеет ряд своих преимуществ, в том числе и 28
очень полезный состав, среди которого можно выделить: • калий, железо, серу, натрий, фосфор, кальций; • аминокислоты, ферменты, белки; • витамины А, Е, К, РР и группы В, фолиевая кислота; • холины, танины, эфирные масла. Конечно, состав этого лакомства может меняться из-за многих факторов, среди которых и последующее неправильное хранение. Однако качественно сделанный настоящий продукт наполнен всеми полезными свойствами природы и может хорошо повлиять на здоровье человека, укрепив иммунную систему и обогатив организм всеми полезными микроэлементами и витаминами. Виды башкирского меда Из всех видов этого мёда невозможно выбрать какой-то один, так как каждый из них обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Сейчас выделяют такие разновидности этого лакомства: • цветочный; • липовый; • гречишный. Цветочный вид мёда представляет собой не только очень вкусный и ароматный продукт, но и настоящий сборник полезных свойств. Конечно, одной из самых распространённых медоносов в этой категории является ромашка. Как уже всем известно, этот цветок обладает очень сильными противовоспалительными свойствами, поэтому и лакомство, сделанное из неё, поможет
ЗДОРОВЬЕ
снять воспалительные процессы. Невозможно переоценить и все свойства чабреца, ведь это растение применяется для изготовления большого количества препаратов, которые обладают мочегонным действием. Но самой большой гордостью является белая роза, она настолько полезна, что многие люди хотят заполучить это лакомство за любые деньги. Особенно выделяется приятный белый цвет этого мёда, но, к сожалению, это самый редкий вид мёда и далеко не каждый сможет себе его позволить. Башкирский мёд из гречихи более распространён, чем цветочный. Особенностью этого сорта является его состав, в котором содержится большое количество белка и железа. Поэтому этот продукт часто применяют для лечения анемии. Нельзя забывать и о его успокоительных свойствах, которые нормализуют работу нервной системы, при этом человек может хорошо себя почувствовать и в холодные деньки, благодаря согревающему свойству. Гречишный мёд, как и другие виды, положительным образом влияет на работу иммунной системы. Поэтому его можно и нужно использовать в качестве профилактики простудных заболеваний перед эпидемиями гриппа. Какой вид обладает наибольшим количеством витаминов? На этот вопрос можно смело отвечать, что липовый, ведь о полезных свойствах липы знали и прошлые поколения, которые ещё тогда применяли её в лечении многих заболеваний, в том числе и простудных. Этот вид не имеет абсолютно однородную структуру белого цвета, довольно часто просматривается приятный золотистый или зеленоватый оттенок. Внешне он напоминает густую кремовую массу с душистым ароматом. Конечно, любой из этих видов мёда даже не имеет конкуренции, так как создан из выросших в экологическом месте растений. А дикие условия сбора этого продукта делают его по-настоящему уникальным. Полезные свойства Мёд из Башкирии обладает таким количеством уникальных свойств, что о них можно написать целую книгу. Оценить полностью всю пользу этого лакомства невозможно, ведь благодаря особенному климату и большому выбору медоносных растений, пчёлы создают настоящие шедевры. Исходя из того, что в этой
местности можно встретить совсем нетипичные растения, такие, как чабрец, василисник, ковыль, то можно сказать и об уникальных свойствах мёда из них. Горный мёд обладает свойствами, которые могут излечить такие болезни, как: • сезонная простуда и грипп; • хронический бронхит; • ангины, ларингит. Особенно сильно этот продукт поможет в укреплении иммунной системы, перед наступлением холодов. При этом как в народной, так и в традиционной медицине это лакомство применяют для: • улучшения кровообращения; • лечения печёночных болезней; • снятия воспалений мочеполовой системы; • поддержания тонуса сосудов; • возобновления водно-солевого баланса; • нормализации микрофлоры кишечника; • лечения депрессий и чувства паники; • лечения бессонницы. Конечно, это лакомство поможет и в устранении простых стрессов и сильного перевозбуждения. Очень полезен этот продукт деткам, которые посещают дошкольные учреждения, однако перед применением следует знать о возможности появления аллергии. Горный мёд является настоящим открытием в косметологии. Не так давно стали использовать маски для кожи и волос на основе этого продукта. И не зря, ведь такое огромное количество полезных веществ может только положительно повлиять на красоту каждой женщины. Сейчас на прилавках магазина можно увидеть огромное количество косметологических средств на основе мёда. Однако они не обладают таким витаминным комплексам, как башкирский мёд. Но при этом применять этот продукт наружным способом не совсем правильно, ведь это очень редкий вид. Лучше всего наслаждаться его нежным вкусом и целым списком полезных свойств, используя продукт для внутреннего применения. Употреблять этот продукт лучше всего для профилактических целей. Ведь когда дело касается лечения, какого-либо серьёзного заболевания, такой терапии не-
29
ЗДОРОВЬЕ
достаточно. Поэтому перед применением следует обратиться к специалисту, который точно сможет сказать об эффективности этого способа лечения при конкретном заболевании и возможности его применения с другими лечащими препаратами. Противопоказания Бывают ситуации, когда применение этого продукта категорически невозможно. Первой причиной, по которой нельзя употреблять башкирский мёд, — это непереносимость любого его компонента, что проявляется в виде аллергических реакций. Поэтому вне зависимости от того, страдает ли человек аллергией, следует нанести мёд на запястье руки и подождать несколько часов. Если на коже не появятся красные пятна или сыпь, то продукт применять можно, а если наоборот, то лучше исключить употребления это лакомство. С большой осторожностью и после предварительной консультации врача, его можно употреблять в маленьких количествах людям с сахарным диабетом. Но также этот продукт не должен входить в рацион людей с превышающей массой тела либо тем, кто сидит на низкоуглеводной диете. Врачи не рекомендуют употреблять любой сорт мёда детям до 3 лет и беременным женщинам. Ведь этот продукт всасывается в плаценту и может вызывать аллергические реакции как у матери, так и у плода, не говоря уже о гормональных сбоях. Конечно, употребление такого мёда при отсутствии противопоказаний очень полезно, но главное ведь найти по-настоящему натуральный продукт, а не подделку. Поэтому следует принимать во внимание такие рекомендации: 1. Покупать этот продукт лучше всего у проверенного пасечника, который не первый год занимается этим непростым делом. При покупке этого лакомства на выставке нужно обязательно потребовать у продавца сертификаты качества продукта. 2. По виду этот продукт должен быть достаточно густым и пластичным. Можно попросить у продавца ложку и обернуть его несколько раз вокруг ложки. Если он не стекает, то это хороший мёд. 3. Мёд должен иметь очень насыщенный вкус, который несравним с обычным мёдом. При этом он дол30
жен оставлять послевкусие и чувство першения горла. 4. Запах лакомства должен иметь приятные цветочные либо фруктовые нотки. Такие простые рекомендации помогут выбрать продукт высшего качества, который принесёт не только вкусовое удовольствие, но и увеличит количество витаминов в организме. Применять этот мёд в качестве профилактики нужно в обязательном порядке, а когда дело доходит до лечения болезни, в таком случае без консультации специалиста просто не обойтись. Ведь самолечение даже таким приятным способом может вызвать различные осложнения. В сезон простудных заболеваний предлагаем подборку народных рецептов лечения мёдом. Но перед любой из процедур надо обязательно посоветоваться с врачом! Насморк При насморке 30%-ный раствор меда в соке сырой красной свеклы закапывать по пять-шесть капель в каждую ноздрю. Для лечения заболеваний верхних дыхательных путей мед применяется в виде аэрозольной ингаляции. В чайник (кофейник) с небольшим количеством кипящей воды добавить столовую ложку меда. Ингаляцию начинать через 5 минут (детям — через 10 минут). Пары воды вместе с медом вдыхать через резиновую трубку (или конус из чистой бумаги), надетую на носик чайника. По мере остывания воды периодически ее подогревать. Продолжительность ингаляции — 15—20 минут. При этом мед оказывает как местное воздействие на слизистую верхних дыхательных путей, так и общеукрепляющее, поскольку он через альвеолы легких всасывается в кровяное русло. Врач поможет вам выбрать средство для ингаляции, иначе можно себе навредить: например, усилить сухость в горле или вызвать раздражение и без того воспаленной слизистой оболочки носоглотки. Кашель Для грудных детей народная медицина предлагает такой способ избавления от кашля: к чайной ложке меда добавьте две столовые ложки семян аниса и щепотку соли. Все это залейте стаканом воды, доведите до кипения, процедите. Давайте ребенку по одной чайной ложке каждые два часа.
ЗДОРОВЬЕ
От кашля В верхней, широкой части вымытой редьки вырезать лунку, залить в нее две столовые ложки меда. Редьку поместить в сосуд в вертикальном положении, накрыть плотной бумагой и настаивать в течение трехчетырех часов. Доза: по одной чайной ложке 3—4 раза в день до еды и перед сном. Сок моркови с медом (1:1) принимать па одной- две столовые ложки 2—3 раза в день. Очистить редьку черную, натереть на мелкой терке, отжать сок, смешать его с жидким медом (2:1). Доза: по две столовые ложки 3 раза в день до еды и перед сном. Ангина На 100 мл сока моркови добавить столовую ложку меда, разбавить теплой кипяченой водой (в пропорции 1:1). Полоскать горло при ангине несколько раз в день. Бронхит При бронхите эффективен следующий рецепт: сок алоэ — 15 г, жир гусиный — 100 г, масло сливочное (несоленое) — 100 г, мед — 100 г, можно добавить 50 г какао. Принимать по одной столовой ложке на стакан горячего молока 2 раза в день. Смесь из одной чайной ложки меда, двух столовых ложек семян аниса и щепотки соли залить стаканом воды, довести до кипения и процедить. Принимать по две столовые ложки каждые два часа. Черную редьку тщательно вымыть, нарезать дольками, намазать их медом и сложить. Каждые полчаса принимать по три столовые ложки образующейся жидкости. Этот сироп помогает при застарелом кашле. Сок хрена и меда в соотношении 1:1. Принимать два раза в день по одной столовой ложке утром и вечером. 25 г липового цвета, 10 г плодов шиповника, 20 г подорожника, 10 г мать-и-мачехи, 5 г ромашки. Четыре чайные ложки этой смеси залить стаканом кипятка, дать отстояться 10 минут и подсластить медом (сахаром). Принимать 3 раза в день по одной трети стакана. Смешать (1:1) мед и теплое оливковое масло. При коклюше давать ребенку по одной чайной ложке несколько раз в течение дня. Хронический тонзиллит В народной медицине хронический тонзиллит лечат прополисом, то есть пчелиным клеем. Для этого 30 г вещества заливают 100 мл 96-градусного спирта, настаивают в течение недели, взбалтывают 2—3 раза в день, фильтруют, пропуская через вату и четыре слоя
марли. После этого смешивают одну часть экстракта прополиса с двумя частями глицерина или персикового масла. Этой смесью смазывают миндалины и глотку ежедневно. Курс лечения — две недели. Заварить две столовые ложки сухих (или 100 г свежих) ягод малины в стакане кипятка. Через 10— 15 минут добавить одну столовую ложку меда, размешать и в теплом виде принимать как потогонное перед сном. Заварить одну столовую ложку высушенных плодов бузины черной в стакане кипятка. Настаивать 20 минут, процедить, добавить одну столовую ложку меда. Принимать как потогонное по 1/4 стакана. Грипп Больному следует как можно чаще пить горячий чай с лимоном или малиновым вареньем, а также теплое молоко (200 мл) с медом (одна столовая ложка). Полезно промывание полости носа и глотки настоем лука с медом (1:1) через каждый час или раствором: на стакан теплой кипяченой воды — 1/2 чайной ложки поваренной соли и четыре капли 5%-ной настойки йода (раствор вливать в нос, а выливать через рот). При гриппе с явлениями вазомоторного ринита хорошим средством является следующий состав: очищенный чеснок натереть на мелкой терке, смешать в пропорции 1:1 с медом (лучше липовым) и принимать перед сном по одной столовой ложке, запивая теплой водой. Боль в горле Влить в кастрюлю 1 стакан воды. Насыпать туда 1/2 стакана анисовых семечек. Кипятить 15 минут. Затем семечки выбросить, а отвар кипятить с 1/4 стакана меда и влить туда 1 столовую ложку коньяка. Мед лучше брать липовый. Доза: 1 столовая ложка через каждые полчаса. При боли в горле полезно рассасывать чайную ложку мёда у основания языка и дать стечь в горло.
По материалам сайтов https://vdommed.com, http://www. bashkir-med-msk.ru
31
ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЦА
Галина Лотоцкая
«ГАРМОНИЯ ВСЕЛЕННОЙ»
(Лирика) Со мной, с моей свечою вровень Миры расцветшие висят. Борис Пастернак
*** Дремлет Мирозданье в тишине. Всё ко сну готовится давно. Звёзды засветились в вышине, И Господь раскрыл своё окно. Вмиг полился мягкий добрый свет Из того раскрытого окна. Людям шлёт Вселенная привет. Как она прекрасна и нежна! Ну, а звёзды ярко так горят, Разливая в воздухе покой. И снежинки ласково летят. И сияет месяц золотой. Посмотри, как дышит небосклон, Сыплет снег с небесной высоты. И как будто в мире испокон Только мы с тобою: я и ты.
32
***
Кружатся снежинки, Совсем как балеринки, Как лёгкие пушинки, Садятся на окно. Но рано вечереет И за окном темнеет, Лишь горизонт алеет. Мгновенье – и темно. И вот приходит сказка, Как бабушкина ласка Или судьбы подсказка, Стучась в моё окно. Открою я окошко И посижу немножко, Согревшись, словно кошка, Что спит уже давно. Как много зимних сказок, Или судьбы подсказок, Намёков и указок К нам просятся в окно. Ведь часто то, что снится, Вот-вот должно случиться, Желаемое – сбыться, Раз это суждено.
ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЦА
*** Совершенная гармония Вселенной Окружает нас в сиянье чистоты. Всё проходит, только неизменной Остаётся власть Господней доброты. Всё проходит: радости, страданья, Боль и грусть – все грани бытия. Ну, а мы – песчинки Мирозданья, Словно звёздочки Вселенной: ты и я. Всё Аллах Всевышний обозначил, Упорядочил весь ритм до мелочей. Каждому судьбу Он предназначил: Белый день и лунный свет ночей. И всему придал Всевышний меру, Всякой вещи, тайнам бытия. Так последуем же высшему примеру И достигнем совершенства: ты и я.
*** Печально видеть запустенье Старинных каменных домов, Где видно тлен и разрушенье Среди запущенных дворов. Кариатиды и атланты Их украшали с давних пор. Какие жили здесь таланты: И композитор, и актёр, Писатель, автор эпопеи, Художник, дивный пейзажист… Но все вдруг как-то постарели. Ведь годы быстро пронеслись. Премьеры, вернисажи, встречи И творческие вечера, И чьи-то в лёгкой дымке плечи… Как будто было то вчера! Теперь там ветер лишь гуляет. Никто здесь больше не живёт. Зимою вьюга завывает Да в камне деревце растёт.
33
ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЦА
*** Ну и снегу намело! Целые сугробы. Навалило, нанесло Из глухой чащобы. А в чащобе чудеса – Бурелом, валежник. Дремлют там себе леса И цветок подснежник. В лес войдёшь – а там следы. Может, это леший? Ох, наверно, жди беды, Конный или пеший. Но, конечно, леший спит Глубоко в сугробе. Слышишь, это он храпит Где-то там, в чащобе. Или то сучки скрипят? Тихо лес вздыхает. Ну, а вьюга всё подряд Снегом засыпает.
*** Когда мимо цели мой день, И навалится тенью тоска, Я открою в небо окно И окликну тебя издалека… Гузель Черныш, из книги «Капли»
Проходит день и наступает вечер, Итог подводит сделанному нами. Уже мерцают звёзды, словно свечи, И ночь грядёт неслышными шагами. Устали люди от проблем и шума. Чуть веки смежишь – сразу сон нагрянет. Но передумывать взволнованные думы Душа моя никак не перестанет. И вот приходят сны и сновиденья: Собаки, кошки, люди, звери, птицы, Цветы, деревья, дивные растенья И то, что впредь уже не повторится. Но наступает утро, как спасенье От дум ночных навязчиво-тревожных. Пошли мне, Боже, океан терпенья Осуществить то, что ещё возможно!
34
ЛИТЕРАТУРНАЯ СТРАНИЦА
МУСУЛЬМАНСКИЕ МОТИВЫ Воистину, Ты послан Богом милостью для всех миров. Священный Коран, сура «Аль Анбия», аят 107
У любимого Пророка, мир Ему, Пять имён, чистейших и прекрасных. Только лишь Пророку одному Все они подходят, это ясно. Мухаммад, Ахмад и Аль-Махи, Аль-Хашир и Аль-Акиб – святые Имена прекрасны и тихи И для каждого из нас они родные. О Аллах! Величие даруй И почёт Пророку Мухаммаду В блеске солнца, звонких чистых струй, И другого дара нам не надо. Он великий, самый наш родной. Уничтожил Он неверие людское. Он для нас – как высшее добро. С ним пришло к нам время золотое. И сейчас, когда родился Он, Громко имя мы Его восславим, Чтим Его, как высший наш закон. Наш завет потомкам мы оставим.
Нет ничего подобного Ему (Аллаху) Священный Коран, сура «Аш-Шура», аят 11
Кто принял разумом и сердцем эту мысль, Не станет он приписывать Аллаху Подобие, и образ, и размер, И место, где Он обитает. Ведь если б у Аллаха было место, То обладал бы также Он размером (Длиною, шириной и высотой). Он в месте не нуждается нисколько. Неправы те, что придают Аллаху место, Поскольку полагают, что без места Существовать не может ни один. Но наш Аллах – Он просто существует Без места, формы, просто есть—и всё! И это то, во что мы свято верим. Ведь вера – это тот бесценный дар, Которым наделил Аллах Всевышний Всех нас, и нашей верой мы сильны. И сбить с пути нас ни один не властен.
Галина Лотоцкая, член Национального союза журналистов Украины 35
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Абдулла Алиш
Продолжение. Начало читайте в предыдущем номере журнала «Дуслык».
9 Ә аннан соң тагын кызу эш башлана. Күмәк хезмәтчеләр барысы да кәрәзгә ташлана. Кәрәзнең күзәнәкләрен төзәтергә, яш балаларны тәрбияләп күзәтергә, күзәнәктә төренеп ят кан бал кортларын җылытырга, өй эчен чиста тотарга... Балавыз төсле соры, озынча гәүдәле, кыска канатлы, бөтен ояда бердәнбер булган ана корт кәрәз күзәнәге саен йомырка салып йөри. Юан сорыкортлар, симереп, эшче кортлар ташыган балны ашап, кикереп яталар. Бөтен эш эшче кортлар җилкәсендә: алар бал җыялар, балавыз сузалар, бала тәрбиялиләр, йорт эшен дә эшлиләр. Үзләре бик көчле булалар, дошманга каршы да торалар. Безнең Нечкәбил дә - эшче корт, аның да җилкәсендә зәңгәр йорт. 10 Көннәрнең берендә калынаеп кына, авыраеп кына Нечкәбил эштән кайтса, хәйранга кала: зәп-зәңгәр өйләренең ишегеннән бал кортлары бертуктаусыз атылып чыгып торалар, көтүләре белән очалар, сорыкортлар выжылдыйлар. Очалар да очалар кортлар, ояларына кире кайтмыйлар, кояшны кечкенә генә болыт кебек каплыйлар. - Ни булган? - Кем тия? - Нигә бодай бал кортлары тузгыйлар? Бал суырткан бабай белән әлеге малай шатланып йөриләр: - Умарта аера,- диләр. Алмагач ботагына, беренче булып, ана корт куна. Шул урынга ук эшче кортлар да куналар, бары да бергә җыйналалар, күп булалар. Ион йомгагы төсле булып, корт иле алма гач ботагына сара. Әлеге бабай белән шаян малай илнең сарып бетүен генә көтәләр, кабыктан эшләнгән тубал алып киләләр, һәйбәтләп аңа лимон мае сөртәләр. Бабай туз кашык белән җайлап кына кортларны тубалга соса башлый. Бик күп сандагы башка кортлар белән бергә таныш булган Нечкәбилне дә тубал эченә ташлый. Тубал эчендә жулау башлангач, яртысыннан артык ил тубалга туплангач, бал кортлары үзләре үк тубалга керә башлыйлар. Бал кортлары кереп беткәч, бабай тубалның авызын бәйләп куя. «Тубалны, улым, син салкынча урынга куй»,- дип, аны малайга тапшыра, үзе яңа семья өчен яңа йорт хәзерләргә керешә.
36
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Абдулла Алиш
9 А потом снова начинается горячая работа. Неутомимые труженицы бросаются на соты. Нужно и ячейки поправить, и за младенцами присмотреть, согревать личинки в ячейках и содержать домик в чистоте и порядке. Жёлтая, как воск, с длинным туловищем и короткими крыльями, единственная на весь улей матка откладывает яйца в каждую ячейку. Только трутни-лежебоки не знают никаких забот, отлынивают от всякой работы. Они ничего не умеют делать, едят только мёд да только жиреют. Все заботы лежат на рабочих пчёлах: они собирают мёд, строят соты, ухаживают за младенцами, работают на дому. Они бывают очень сильными и могут устоять против всяких врагов. Нечкебиль тоже рабочая пчела. Она тоже заботится о голубом домике. 10 Однажды вернулась Нечкебиль с мёдом и ахнула. Из дверцы голубого домика одна за другой вылетали пчёлы и тучей кружатся над ним. Тревожно жужжат трутни. Пчёлы всё летают, но в домик не возвращаются. - Что случилось? - Почему разлетелись пчёлы? А дед с мальчиком радуются. - Пчелы роятся, - говорят они. На яблоневую ветку первой садится пчелиная матка. Туда же садятся и рабочие пчёлы. Их становится много. Рой походит теперь на шерстяной клубок. Дедушка и мальчик подождали, пока собрался весь рой, а потом принесли лукошко. Они натёрли лукошко лимонным маслом. Берестяным совочком дед осторожно переложил пчёл в лукошко. Среди многих других попала туда и знакомая нам Нечкебиль. Когда больше половины роя оказалось в лукошке, остальные пчёлы сами начали залетать в него. - Поставь его в прохладное место, сынок, - сказал дед, когда все пчёлы перебрались в лукошко, - и завяжи сверху тряпкой. Сам он принялся готовить домик для новой семьи.
37
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Абдулла Алиш
11 Еш шулай булган да булыр иде. Ләкин бабай белән теге шаян малай аны көтеп тормадылар, хәйләлерәк юлны сайладылар. (Мин генә сезгә шулай язып үттем, сезне дә өз генә алдалап киттем.) Зәңгәр өй урынына шуның төсле үк өйне китереп куйдылар, ә тегесен күздән җуйдылар. Умарталыкның теге башына илттеләр дә үзләре тыныч кына кайтып киттеләр. Берни булмаган төсле эшче кортлар бал эчәргә ашыгып очтылар, тик инде төп йортка кайтмадылар, шикләнсәләр дә, яңа куелган өйгә кереп тулдылар. Төп йорт зәгыйфләнебрәк калды, яңа йорт үсә башлады. Ятим иделәр, ана чакырдылар, менә дигән итеп тора башладылар. 12 Ләкин яңа өйдә әле ярлылык. Рамнарның әле тирән күзәнәкле кәрәзләре юк. Яңа өйдә әле бер тамчы да бал юк. Ясалма кәрәзләрне бал салырга яраклы итеп, тартып-сузып эшлисе бар. һичнигә карамый яңа хуҗалар үзләренчә җан-фәрман тырышкан булалар: бал ташыйлар, кәрәз ясыйлар. Зур дәрт белән эшләгәч, көчеңне кызганмагач, яңа йорт та аякка баса. Ләкин... Кышка бал хәзерләнеп җитте, инде баштан кайгы китте дигәндә генә, әлеге бабай белән теге шаян малай, килеп, баллы кәрәзләрне кистеләр дә алып киттеләр. Суыртылган балны кешеләргә - колхозчыларга бирделәр.
38
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Абдулла Алиш
11 В голубом улье пчёлы разроились бы, но дедушка с мальчиком схитрили. На место голубого домика они поставили другой, точно такой же. А прежний голубой домик перенесли на другой конец пасеки. Сами спокойно ушли домой. Как ни в чём не бывало рабочие пчёлы отправились за нектаром. Хоть и опасались пчёлки, но вернулись уже не в старый домик, а в новый. Старый дом осиротел. Зато в новом пчёлы не только быстро привыкли, но и начали жить и поживать в своё удовольствие. 12 Но пока в новом доме царит бедность. В рамах еще нет сот с глубокими ячейками. В новом жилище ни одной капли мёда не найдёте. Искусственные соты надо доделывать. Ячейки должны стать такими, чтобы в них можно было налить мёду. Новые хозяева старательно собирают мёд, делают воск. Они не жалеют сил, и новый дом с каждым днём крепнет. Но... пчёлы думали, что на зиму мёду собрали довольно и забот у них больше нет, а дедушка с озорным мальчиком срезали все соты с мёдом и унесли. Мёд, который они перегнали раньше, раздали колхозникам.
Продолжение читайте в следующем выпуске журнала «Дуслык»
39
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Анвар Зиганшин
Кроссворд по татарскому языку
Кроссворд составил Анвар Зиганшин
2. Абонент 5. Круторогий горный баран 7. Закваска 10. Разновидность подъемного крана 11. Хищная морская рыба 13. Поперечный брус 15. Подпись 16. Заговор, заклинание, снадобье 17. Князь, вождь, правитель 18. Устройство для взрывания, снаряд, торпеда; выражение лица 19. Алый; передняя сторона 20. Змееголов(рыба) 23. Эмир, повелитель 26. Туловище 28. Голодный 29. Сознание, ум, разум 30. Игра в кости, альчик 31. Мало, недостаточно
1. Четверг 3. Герметичная камера для создания повышенного или пониженного давления 4. Сплав железа с углеродом 5. Район обитания 6. Право 7. Порицание; стыд 8. Огниво 9. Невежда, лицемер 12. Береговая ласточка, стриж 14. Равносторонний четырехугольник 16. Подкладка, подбой 17. Преступная группа, шайка 21. Нежность 22. Старший брат, родственник или мужчина 23. Вторая буква арабского алфавита; выражение удивления 24. Верхушка, макушка, наконечник, кусок, остаток, край, окраина 25. Правый, лицевой, успешный 27. Мало Ответы на кроссворд:
По горизонтали: 2. ӘБҮНӘЧЕ 5. АРХАР 7. ӘЧЕТКЕ 10. АВТОКРАН 11. АКУЛА 13. ӨРЛЕК 15. ИМЗА 16. ИМ 17. БИ 18. МИНА 19. АЛ 20. ЕЛАНБАШ 23. БОЕРУЧЫ 26. ГӘҮДӘ 28. АЧ 29. АҢ 30. КУЗНА 31. АЗ По вертикали: 1. АТНАКИЧ 3. БАРОКАМЕРА 4. ЧУЕН 5. АРЕАЛ 6. ХОКУК 7. ӘР 8. ЧАКМАЛЫК 9. ҖАҺИЛ 12. КЕРӘШӘ 14. РОМБ 16. ИНЕЧ 17. БАНДА 21. НАЗ 22. АГА 23. БА 24. ОЧ 25. УҢ 27. ӘЗ 40
ДЕТСКАЯ СТРАНИЦА
Кроссворд по татарскому языку
Кроссворд составил Анвар Зиганшин
1. Злоба, злость; открывать 3. От конца, от последнего 5. Пускать в полет 6. С хозяином 9. Нижний 10. Заморозки 11. Тонет 15. Отравитель 16. Дикарь, варвар 17. Мусульманский праздник 21. Еда, кушание 22. От него, от нее 23. Ядовитость 26. Десятка 27. Водка 28. Лодка 31. Плакса 32. Опрокидывать 34. Секира, боевой топор 35. Прошлогодняя сухая трава
1. Отбеливатель 2. Середина 3. Ум 4. Озорной 5. Носки 7. Змея 8. Действие, способ, метод 9. Отравление 12. Лишения, трудности 13. Разочарование, душевные муки 14. Спешка 15. Через; кушай! Ешь! 18. Шей! 19. Куколь(сорняк для зерновых) 20. Обманываться 24. ****-МӨЛҖЕ (пестрение, круги и точки перед глазами) 25. Побелка 29. Наступает, становится 30. Идет, едет 33. Худой; закрытый
Ответы на кроссворд: По горизонтали: 1. АЧУ 3. АЗАКТАН 5. ОЧЫРТУ 6. ИЯЛЕ 9. АСКЫ 10. КЫРАУ 11. БАТА 15. АГУЛАУЧЫ 16. ВӘХШИ 17. ГАЕТ 21. АШАУ 22. АННАН 23. АГУЛЫЛЫК 26. УНЛЫ 27. АРАКЫ 28. КАЕК 31. ЕЛАК 32. АУДАРУ 34. АЙБАЛТА 35. КАУ По вертикали: 1. АГАРТКЫЧ 2. УРТА 3. АКЫЛ 4. НАЯН 5. ОЕКБАШ 7. ЕЛАН 8. ГАМӘЛ 9. АГУЛАНУ 12. АЗАПЛЫК 13. АЧЫНУ 14. АШЫГУ 15. АША 18. ТЕК 19. БАКРА 20. АЛДАНУ 24. ӘЛҖЕ 25. АКБУРЛАУ 29. БАСА 30. БАРА 33. ЯБЫК Текст кроссворда печатается в авторской редакции
41
МАСТЕР-КЛАСС
ВСЁ О ЧАК-ЧАКЕ: ИСТОРИЯ, ФАКТЫ, ПОЛЬЗА, ВИТАМИНЫ, КАЛОРИЙНОСТЬ
но занимавшихся пчеловодством и сельским хозяйством. Масло, мука, яйца, молоко и мед – это все что нужно для вкусного чак-чака. Свежий, душистый чак-чак даёт возможность ощутить запах экзотических цветов, мёда и почувствовать на себе всю силу и магию Востока. Раньше это блюдо считалось более праздничным, вроде торта по особым случаям. Он присутствовал на всех праздниках и значимых событиях. На свадьбах родители молодых, навещая друг друга, приносили в качестве гостинца пироги и непременно чак-чак. А сейчас уже не нужен особый слуИстория Чак-Чака чай, чтобы приготовить чак-чак и полакомиться Сказочный и в то же время вполне реальный мир Востока и традиционных восточных сладо- им. Готовили его раньше тоже по-особенному. стей, благоухающих мёдом, экзотическими цветами и орехами, позволяют нам получить удо- Незамужние девушки раскатывали и резали тевольствие от их неповторимой вкусовой гаммы. сто, а те, кто были замужем, его жарили. Но вот Ведь именно восточные гурманы подарили нам медовой заливкой и формой будущего чак-чака рахат-лукум, пастилу, халву, зефир, засахарен- занималось старшее поколение. Так большой и ные фрукты. Кстати, излюбленное лакомство мо- дружной компанией женщины готовили праздроженое также родом с Востока. В далекие времена все восточные сладости изготавливали аптекари и знахари, которые старались придать сказочный вкус не особо вкусным лекарственным средствам. И сегодня на Востоке кондитеры пользуются большим уважением, а ассортимент восточных сладостей насчитывает не менее двухсот наименований, среди которых заслуживает особого внимания чак-чак. Чак-ча́к – это излюбленная восточная сладость в кухне тюркских народов – Башкирии, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане и во многих других странах, актив42
МАСТЕР-КЛАСС
ничное угощенье. По форме он бывает круглый, плоский, в виде горочки, может напоминать фигурки и брусочки. Также у татар чак-чак по традиции готовит мама невесты на свадьбу, кусочек его можно получить только при условии, что гость принесёт что-нибудь на стол. Чем вкуснее принесённое блюдо, тем больше подадут кусочек. Считается, чем больше ты съешь свадебного чак-чака, тем слаще и дольше будет твоя жизнь. Традиционный свадебный чак-чак делается из 400 яичных желтков на башкирском меде. В последнее время его готовят чаще из 100 яиц, а для молодоженов – из 40 яиц на желтках, для гостей же просто на яйцах. К татарам искусство приготовления чак-чак пришло из Булгарских времён. Легенда гласит, что однажды хан Булгарии решил женить своего единственного сына и захотел, чтобы на свадебном столе стояло новое угощение: - Чтобы оно удивляло всех простотой приготовления, долго не портилось и при этом не теряло своих вкусовых качеств. - Чтобы это блюдо было очень питательным, и воины могли есть его, не слезая с седла. - И главное условие – чтобы это блюдо могло украшать любое торжество как символ и олицетворение всего народа великой Булгарии.
- И не стыдно было его не только подавать на стол лучшим гостям, но и отправлять в качестве гостинца в дальние страны. - И чтобы там за морями, попробовав это блюдо, каждый захотел взглянуть на великую Булгарию! Долго старались мастера кулинарного искусства, повара и простые жители ханства. Много интересных и вкусных блюд перепробовал хан и из великого множества блюд он выбрал одно, идеально подходящее ко всем требованиям – Чак-чак, приготовленный из муки, яиц и мёда женой одного пастуха. И на свадьбе единственного сына хан преподнес молодожёнам великолепный чак-чак. И при этом пожелал, чтобы они жили, прилипнув друг к другу, как мёдом помазанный этот чак-чак, чтобы детей у них было столько, сколько горошин в этом чак-чаке, чтобы жили они в золоте, и жизнь их шла только в гору, чтобы речи друг для друга у них всегда были только сладкими. Чтобы они держались со своей семьёй и со своим народом, как этот в кучу собранный чак-чак. С тех пор на татарских свадьбах молодым преподносят чак-чак, как самое дорогое угощение и украшение стола. Чак-чак хранится около трех недель. Едят его обычно руками, иногда его разрезают на маленькие кусочки, если он большой формы. Разновидности чак-чака: 43
МАСТЕР-КЛАСС
- Таджикское или бухарское калеве, имеющее форму лапшинок вермишели. - Казахская разновидность — шек-шек (аналогична бухарской). - Башкирская и татарская разновидности отличаются — татарская ближе к вспузырившейся лапше (2-3 мм диаметр и 2-3 см длины), а башкирская более крупная (ок. 1 см в диаметре и 3-5 см в длину и иногда в форме шариков). В Башкортостане и некоторых районах Татарстана чак-чак делается намного крупнее и продолговатее, чем казанская разновидность данной сладости. Башкирская версия обязательно застывает в мёде, татарская исходно тоже в мёде, но последние десятилетия часто в сахарном сиропе. Эту разновидность иногда называют баурсак или тош. - Лакский чак-чак - представляет собой изделия из теста с мёдом, с добавлением грецкого ореха. - Кабардинский зычэр’ыс - изделие из сладкого теста, политое патокой и мёдом, после застывания разрезанное на ромбовидные куски. Употребляется с чаем. Рекорды - Чак-чак-рекордсмен весом в 1000 килограммов и площадью в 13,266 м² был приготовлен в честь 1000-летия Казани 29 авгу44
ста 2005 года. - Самый большой чак-чак Башкортостана весом 200 кг испечён на медовой ярмарке в Уфе в августе 2012 года. Чакчак такой же массы был приготовлен во время празднования главного Сабантуя России в Томске в июне 2014 года. - В Узбекистане приготовили чак-чак весом 307 кг. Чакчак был приготовлен командой Oshxona.uz в составе 10 человек во главе с поваром Бахриддином Чустий. Как сообщил Бахриддин Чустий на своей странице в Фейсбуке, на приготовления чак-чака ушло 1,07 тыс. яиц, 2 мешка муки, 1 мешок сахара, 30 л меда, 15 кг майонеза, 104 л подсолнечного масла, 10 столовых ложек пищевой соды и 100 г уксуса. Повара приготовили около 200 кг чак-чака за ночь, остальная часть – на следующий день. Чакчак бесплатно раздали всем желающим за 15-20 минут. Для Бахриддина Чустий приготовление ги-
МАСТЕР-КЛАСС
старинному рецепту. Польза чак-чака Польза чак-чака для здоровья человека обусловлена наличием натурального меда, который в свою очередь выступает противогрибковым, антибактериальным и антивирусным средством. Именно пчелиный мед нередко используется для лечения заболеваний ЖКТ, а также порезов и ожогов. Кроме того, очевидна польза чак-чака и для обменных процессов в организме человека, а кроме того укрепления иммунитета. Однако нужно отметить, что за счет высокой калорийности чак-чака слишком часто баловать себя этим лакомством не стоит. Противопоказания Употребление чак-чака не рекомендуется людям, страдающим диабетом или имеющим аллергию на пчелиный мёд и анорексикам. Также людям, имеющим непереносимость
гантского блюда стало первым опытом. В «Книгу рекордов Гиннесса» повар обращаться не стал из-за небольшого размера чак-чака. В будущем он планирует приготовить самую большую порцию плова, чтобы внести рекорд в книгу Гиннесса. В Казани, в Старо-Татарской слободе Республики Татарстан, есть музей чак-чака. Он находится в доме купца Бурганутдина Муллина, памятнике архитектуры 19 века. Музей чак-чака — это место, в котором за чашкой чая и кусочками разных видов чак-чака можно окунуться в историю возникновения и секреты приготовления национального татарского блюда чак-чак. В Музее воссоздан быт татарского зажиточного дома конца XIX - начала XX веков. Быт воссоздан на основе подлинных фотографий интерьеров татарских домов Ка- компонентов из состава продукта. зани и Заказанья с использованием образцов Калорийность Чак-чака 363.2 кКал. сохранившихся предметов быта, убранстЭнергетическая ценность продукта Чак-чак ва дома, одежды, орудий труда того време- (Соотношение белков, жиров, углеводов): ни. Отличительной особенностью этого муБелки: 8.565 г. (~34 кКал) – 9% зея является то, что практически все можно Жиры: 1.846 г. (~17 кКал) – 5% потрогать руками и опробовать в действии. Углеводы: 77.845 г. (~311 кКал) – 86% В состав Музея входит Музейная лавка. В Музее можно попробовать и купить чак-чак, баурсак и Источник: http://www.chakchak.uz еще одно блюдо XIX века, восстановленное по 45
МАСТЕР-КЛАСС
«Солнце на блюде» – татарский чак-чак с медом Дорогие читатели! Вот уже на пороге Новый 2019 год, и я хочу от всего сердца поздравить всех с наступающим праздником, пожелать каждому из вас добра, благополучия и мира! Пусть это год принесет исполнения задуманных планов, чудесного решения сложных ситуаций. Отмечайте этот праздник в кругу самых близких и родных людей, угощайте их блюдами по рецептам нашей рубрики, дарите близким любовь и заботу! Предлагаю вам украсить новогодний стол нашим, наверное, самым традиционным национальным сладким блюдом – чак-чак. Для нас, татар, чак-чак, с одной стороны, символизирует своим ярким цветом «солнце», с другой, — радушие, дружелюбие и сплоченность татарского народа с тысячелетней историей. Так же, как другие народы традиционно встречают дорогих гостей хлебом-солью, так и татары потчуют своих гостей сладким «хворостом». Я уже делилась собственным рецептом этого блюда на страницах журнала. Теперь хочу предложить очень похожий рецепт с миндалем. Вместо миндаля можно добавить любые орехи, цукаты и даже драже. Несмотря на то, что ингредиенты чак-чака практически всегда остается неизменным, его форма может меняться. Чак-чак обычно складывается горкой на большом плоском блюде или подносе. А вот срок годности чак-чака примерно около 3-х недель, что делает это блюдо особенно привлекательным. В общем, фантазируйте! Пусть в эти морозные зимние дни на наших праздничных столах будет «солнце на блюде»! Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Мука – 400 гр Соль 0,3 - ч. л. Сода пищева – 0,5. ч.л. Мед – 1 ст. Сахар – 1 ст. Растительное масло – 1 л Миндаль – 150 гр 46
МАСТЕР-КЛАСС
Приготовление: 1. На рабочую поверхность насыпаем муку горкой, делаем в ней лунку и постепенно вливаем туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Даем тесту постоять 15-20 минут.
5. Готовим сироп. В казане доводим до кипения 1 ст. мёда и 1 ст. сахара. Постоянно помешивая, даем покипеть минуты три, выключаем огонь. Шумовкой окунаем в горячий мёд миндаль и вынимаем его в отдельную посуду. Миндаль нам пригодится для украшения.
2. Разделим тесто на 2 части, и каждую часть тонко раскатаем на присыпанном мукой столе. Раскатанные листы убираем в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 10-15, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.
6. Из чашки с обжаренной лапшой убираем бумажные салфетки, заливаем лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешиваем (можно деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками). Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять «лапшу».
3. Раскатанные листы разрезаем на полосы шириной 5 см. Полосы складываем пополам и кладем по три полосы друг на дружку, присыпав немного между собой мукой (для того, чтобы они не слипались).
7. Взбрызгиваем холодной водой тарелку, на которую будем выкладывать чак-чак. Выкладываем чак-чак на тарелку, формируя горку. Важно всё делать быстро, пока сироп не остыл. Когда будете формировать горку, сильно не прижимать её.
4. Нарезаем из полос тонкую лапшу. В казане разогреваем растительное масло и маленькими партиями на среднем огне обжариваем лапшу, помешивая, 1-2 минуты. Выкладываем обжаренную лапшу в емкость на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Важно не пережарить лапшу, она должна быть светло-золотистого цвета.
8. Украшаем чак-чак медовым миндалём. Готовый чак-чак должен немного постоять до следующего дня для того, чтобы он хорошо схватился.
Материал подготовила Раиса Хуснутдинова
Ашларыгыз тәмле булсын!
Приятного аппетита!
47
Медресе при Религиозном Управлении независимых мусульманских общин Украины «Киевский Муфтият», созданное на базе Киевского Исламского Университета, объявляет набор учеников (мальчиков и девочек в возрасте от 10 до 16 лет) на 2019–2020 учебный год. Перечень документов: заявление на имя директора медресе, ксерокопия свидетельства о рождении, 4 фотографии 3х4, анкета, заполненная по установленной форме, справка переселенца (при наличии). Иногородним ученикам предоставляется проживание в комфортных условиях с полным пансионом. Контакты: tugantel@gmail.com
(044) 400–98–38, (044) 449–65–46