«5 am Tag»
Fast Food
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Liebe Leserin, lieber Leser Inhalt 3 Fisch-Nuggets mit Gemüse-Frites 4 Blumenkohl-Pizza 5 Mais-Pizza 6 Klassischer Burger 7 Süsskartoffel-Burger 8 «5 am Tag» – tut einfach gut 10 Melonen-Bowl 11 Burrito-Bowl 12 Grüne Gazpacho 13 Hot Ginger and Pumpkin Soup 14 Fast Food mit «5 am Tag» 16 Summer Rolls 17 Salatrollen mit Linsenfüllung 18 Aprikosen-(N)Ice-Cream 19 Chai-Mango-Lassi 20 Bananen-Pancakes 21 «5 am Tag» macht schlau 22 «5 am Tag» – buntes Superfood
Pizza, Burger und Co. sind die beliebtesten schnellen Verpflegungen überhaupt. Und das, obwohl wir alle wissen, dass sie uns nicht mit den idealen Nährstoffen versorgen. Aber geben Sie es zu: Diese Fast Foods schmecken einfach toll. Wie wärs, wenn wir den tollen Geschmack und die ausgewogene Zusammensetzung haben könnten? Wäre das nicht die Krönung? Und in der Tat, das ist kein Ding der Unmöglichkeit! Alles, was Sie tun müssen, ist, die Sache selbst in die Hand zu nehmen. Wir liefern Ihnen hier die schmackhaftesten schnellen Rezepte dazu. Probieren Sie die originellen Burger oder die feinen Pizzen. Überraschen Sie Ihre Familie mit gesunden Pancakes und einem Mango-Lassi zum Frühstück. Oder packen Sie eine vitaminreiche, trendige Bowl oder die feinen Salatrollen als Lunch ein. Fast Healthy Food – erschaffen Sie sich den einfach selber. Viel Spass beim Ausprobieren!
Alle Rezepte in dieser Broschüre sind, wo nicht anders vermerkt, für 2 Personen berechnet. Ofentemperaturen Gelten für das Backen mit Ober- und Unterhitze. Beim Backen mit Heissluft verringert sich die Backbzw. Brattemperatur um ca. 20 Grad. Beachten Sie die Hinweise des Backofenherstellers. 2
1. Auflage 2019 Copyright und Bezugsquellen: Betty Bossi AG, Postfach, 8021 Zürich «5 am Tag», Krebsliga Schweiz, Effingerstrasse 40, Postfach, 3001 Bern Fotos: Marco Zaugg, 8038 Zürich Titelbild: Klassischer Burger (S. 6)
Fisch-Nuggets mit Gemüse-Frites Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Backen: ca. 25 Min. Für 2 Personen 200 g Forellenfilets ohne Haut ¿ EL Olivenöl ¡ TL Salz 30 g Panko 1 Limette, heiss abgespült, abgetupft, abgeriebene Schale und ¿ EL Saft, beiseite gestellt 200 g Pastinaken, in ca. 1 cm dicken Stängeln 200 g farbige Rüebli, in ca. 1 cm dicken Stängeln 1 EL Olivenöl
1. Fischfilets mit einer Pinzette von allfälligen Gräten befreien. FiIets in Streifen schneiden, in einer Schüssel mit Olivenöl und Salz mischen. 2. Panko und Limettenschale mischen, Fischfilets darin wenden, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. 3. Pastinaken, Rüebli, Öl und Salz in einer Schüssel mischen, neben die Filets auf das Blech legen. 4. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. 5. Joghurt, Sambal Oelek, beiseite gestellten Limettensaft und Dill mischen, mit den Fisch-Nuggets und den Gemüse-Frites anrichten. Pro Person: 441 kcal, F 21 g, Kh 28 g, E 24 g
¡ TL Salz 100 g Joghurt nature ¿ TL Sambal Oelek 2 EL Dill, fein geschnitten
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Blumenkohl-Pizza Vor- und zubereiten: ca. 20 Min. Ziehen lassen: ca. 30 Min. Backen: ca. 25 Min. Für 2 Personen 600 g Blumenkohl ¿ TL Salz 80 g geriebener Gruyère 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei wenig Pfeffer 250 g Cherry-Tomaten, halbiert 60 g Mozzarella-Perlen 50 g Pastrami in Tranchen 50 g Rucola
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1. Blumenkohl an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben, salzen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Blumenkohl auf ein sauberes Tuch geben, auspressen, zurück in die Schüssel geben. 2. Käse, Knoblauch, Ei und Pfeffer daruntermischen. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausstreichen (ca. 30 cm Ø), gut andrücken. Tomaten und Mozzarella darauf verteilen. 3. Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Pastrami und Rucola auf der Pizza verteilen. Pro Person: 415 kcal, F 23 g, Kh 13 g, E 35 g
Mais-Pizza Vor- und zubereiten: ca. 30 Min. Backen: ca. 25 Min. Für 2 Personen 1 TL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 3 dl Gemüsebouillon 80 g mittelfeiner Maisgriess (4 Min.) 2 Tomaten, in Scheiben 2 Bundzwiebeln, in Ringen ¡ TL Salz wenig Pfeffer 3 EL geriebener Parmesan
1. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen. Maisgriess einrühren, Hitze reduzieren, unter Rühren bei kleiner Hitze ca. 4 Min. zu einem dicken Brei köcheln. 2. Polenta auf einem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen (ca. 25 cm Ø). Tomaten und Bundzwiebeln darauf verteilen, würzen, Käse darüberstreuen. 3. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. 4. Spinat und Öl mischen, würzen, die Hälfte davon auf der Pizza verteilen, restlichen Spinat dazu servieren. Pro Person: 318 kcal, F 9 g, Kh 42 g, E 13 g
90 g Jungspinat ¿ TL Olivenöl 2 Prisen Fleur de Sel wenig Pfeffer
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Klassischer Burger Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Für 2 Personen 300 g mageres Hackfleisch (Rind) 2 Rüebli, grob gerieben 1 Ei 1 TL Paprika ¿ TL Salz wenig Pfeffer 1 EL Olivenöl 2 Hamburgerbrötli mit Sesam, aufgeschnitten 50 g fettreduzierter Frischkäse (z. B. Philadelphia Balance) 1 Tomate, in Scheiben ¡ Gurke, in Scheiben 1 kleiner Cicorino rosso, in Streifen
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1. Ofen auf 60 Grad vorwärmen. 2. Hackfleisch und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einer Schüssel mischen, von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden. Masse in zwei Portionen teilen, zu Tätschli formen. 3. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Hitze reduzieren, Tätschli bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Min. braten, herausnehmen, warm stellen. 4. Hamburgerbrötli mit der Schnittfläche nach unten in derselben Pfanne rösten. Frischkäse auf die Hamburgerbrötli streichen, mit warm gestellten Tätschli, Tomate, Gurke und Cicorino belegen. Pro Person: 709 kcal, F 36 g, Kh 51 g, E 44 g
Süsskartoffel-Burger Vor- und zubereiten: ca. 40 Min. Für 2 Personen 2¿ dl Wasser 50 g Quinoa (z. B. Tricolore) 1 gekochte Rande (ca. 120 g), grob gerieben 2 EL Mehl 1 Ei ¡ TL Kreuzkümmel ¿ TL Salz 1 EL Olivenöl 1 Süsskartoffel (ca. 300 g), in 8 ca. 5 mm dicken Scheiben
1. Wasser aufkochen, Quinoa beigeben, bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwas abkühlen. Rande und alle Zutaten bis und mit Salz daruntermischen. 2. Öl in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Masse in vier Portionen teilen, etwas flach drücken, mit den Kartoffelscheiben in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Min. braten. 3. Zucchini und Joghurt mischen, würzen, auf je eine Kartoffelscheibe verteilen. Quinoa-Tätschli und Micro Greens daraufgeben, restliche Kartoffelscheiben darauflegen. Pro Person: 427 kcal, F 16 g, Kh 55 g, E 14 g
1 Zucchini (ca. 200 g), grob gerieben 90 g griechisches Joghurt nature ¡ TL Salz wenig Pfeffer 30 g Micro Greens oder Rettichsprossen
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«5 am Tag» – tut einfach gut
Was ist «5 am Tag»?
«5 am Tag» empfiehlt den Genuss von fünf Portionen Gemüse und Früchten pro Tag. Eine Portion entspricht einer Handvoll Gemüse und Früchte. Ideal sind drei Porti onen Gemüse und zwei Portionen Früchte. Achten Sie auf Abwechslung, denn in je dem Gemüse und in jeder Frucht stecken andere Stoffe, die unserem Körper Gutes tun. Je farbenfroher, desto besser!
Fit mit «5 am Tag»
Was zählt zu «5 am Tag»?
• Alle Gemüse und Früchte zählen – egal, ob roh, gekocht oder tiefgefroren.
• Mindestens eine Portion pro Tag sollte roh gegessen werden, da beim Kochen hitzeempfindliche Vitamine verloren gehen.
• Eine der Portionen kann durch 2 dl un
gezuckerten Saft oder 20–30 g Trocken früchte ersetzt werden.
Mit «5 am Tag» halten Sie sich fit, denn «5 am Tag» steckt voller Vitamine, Mineral stoffe und Nahrungsfasern. Eine abwechs lungsreiche und ausgewogene Ernährung ist das A und O für Körper und Geist. Wir zeigen Ihnen mit leckeren Rezept ideen, wie einfach es ist, frisches Gemüse und frische Früchte in seinen täglichen Speiseplan einzubinden. Mit einer gemüse und früchtereichen Ernährung unterstüt zen Sie erst noch die Gewichtskontrolle.
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Melonen-Bowl Vor- und zubereiten: ca. 35 Min. Für 2 Personen 60 g schwarze Linsen (Beluga) 4 dl Wasser, siedend 1 Melone (z. B. Charentais, ca. 450 g) 1 EL Zitronensaft 1 EL Olivenöl ¡ TL Salz wenig Pfeffer 1 rote Peperoni, in Würfeli 2 EL Pfefferminze, grob geschnitten 4 Snackgurken, längs in Scheibchen 50 g Feta, zerbröckelt 1 EL ungesalzene geschälte Pistazien, grob gehackt
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1. Linsen im siedenden Wasser ca. 20 Min. knapp weich kochen, kalt abspülen, abtropfen. 2. Melone halbieren, entkernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, in Stücke schneiden. 3. Zitronensaft und Öl verrühren, würzen. Linsen, Melone, Peperoni und Pfefferminze mischen, in die Melonenhälften verteilen, Gurken und Feta darauf verteilen, Pistazien darüberstreuen. Pro Person: 338 kcal, F 16 g, Kh 32 g, E 14 g
Burrito-Bowl Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Für 2 Personen 1 EL Senf 1 Limette, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale und 1 EL Saft 1 EL Olivenöl ¿ dl Gemüsebouillon 90 g Joghurt nature
1. Senf und alle Zutaten bis und mit Joghurt verrühren, würzen. 2. Thon, Mais und Öl mischen, würzen. 3. Lattich in zwei Bowls verteilen, Thon, Stangensellerie und Tomaten darauf verteilen, Sauce darüberträufeln, Chips dazu servieren. Pro Person: 572 kcal, F 21 g, Kh 43 g, E 49 g
Salz, Pfeffer, nach Bedarf 2 Dosen Thon in Salzwasser (je ca. 200 g), abgetropft, zerzupft 1 Dose Maiskörner (ca. 340 g), abgetropft 1 EL Olivenöl ¿ TL Salz wenig Pfeffer 200 g Mini-Lattich, in Streifen 100 g Stangensellerie, in feinen Scheiben 12 Cherry-Tomaten, geviertelt 30 g Tortilla-Chips nature
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Grüne Gazpacho Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. Kühl stellen: ca. 1 Std. Für 2 Personen 2 gelbe Peperoni, in Stücken ¿ Gurke (ca. 200 g), in Stücken 1 grüner Peperoncino, entkernt, in Stücken 50 g Toastbrot, in Stücken 1 dl Wasser 1 EL Olivenöl 1 TL Gemüsebouillonpulver ¿ Bund Basilikum Salz, nach Bedarf
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Peperoni und alle Zutaten bis und mit Basilikum im Mixglas pürieren. Suppe zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen, salzen. Pro Person: 200 kcal, F 9 g, Kh 22 g, E 5 g
Hot Ginger and Pumpkin Soup Vor- und zubereiten: ca. 30 Min. Für 2 Personen ¿ EL Olivenöl 1 Schalotte, fein gehackt 400 g Kürbis (z. B. Butternut), in Würfeln ¿ EL Kurkuma 1 EL Ingwer, fein gerieben
1. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte und Kürbis andämpfen. Kurkuma und Ingwer beigeben, Bouillon dazugiessen, aufkochen, bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln, pürieren, würzen. 2. Kresse, Kürbiskerne und Käse auf der Suppe verteilen. Pro Person: 206 kcal, F 11 g, Kh 21 g, E 9 g
7 dl Gemüsebouillon Salz, Pfeffer, nach Bedarf 50 g Kresse 1¿ EL Kürbiskerne, geröstet 2 EL geriebener Parmesan
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Fast Food mit «5 am Tag»
Schnell und gesund?
Fast Food bezeichnet schnell zubereitete und für den raschen Verzehr gedachte Mahlzeiten. Diese können im Stehen oder unterwegs gegessen werden. Durch Klas siker wie Pommes, Burger oder Pizza ist Fast Food jedoch in Verruf geraten, da darin viel Fett, Salz, Zucker und Kalorien und nur wenig Vitamine, Mineralstoffe und Nahrungsfasern enthalten sind. Eine schlanke Linie und die Gesundheit können damit definitiv nicht gefördert werden. Eine schnelle und trotzdem gesunde Mahlzeit ist jedoch kein Widerspruch. Es ist ein Leichtes, Fast Food aufzupeppen, wenn man ihn mit vitalstoffreichen Le bensmitteln ergänzt. «5 am Tag» kann hier ganz besonders punkten: Bereits mit einer Portion von «5 am Tag» steigt der Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Nahrungsfasern und somit auch der Ge sundheitswert der Mahlzeit. Weiter opti mieren lässt sich das Mahl für zwischen durch, indem man bei der Zubereitung Vollkornprodukte, wertvolle Pflanzenöle und Proteine verwendet. Es muss nur noch «fast» – also schnell – zubereitet werden.
Fast Food Co. - ein Überblick
• Fast Food bezeichnet die schnelle Zube reitung von Essen. «5 am Tag» machts vor: Apfel waschen und essen. Rüebli schälen und essen. Fast Food in Reinkultur.
• Junkfood ist der Ausdruck für ungesun des oder auch minderwertiges Essen. Junk beschreibt im Englischen Müll, Schrott oder Gerümpel. Das gibts nicht bei «5 am Tag».
• Convenience Food sind vorgefertigte Lebensmittel, die die Zubereitung der Mahlzeiten zu Hause erleichtern (Tüten suppen, Fertigrösti usw.). Bei «5 am Tag» sind Tiefkühlgemüse, gerüstete Salate und fertige Smoothies ebenfalls mit an Bord und sehr «convenient», also be quem und zweckdienlich.
• Superfoods sind Lebensmittel, die von Natur aus einen verhältnismässig hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Stof fen haben. Also «5 am Tag» pur.
• Functional Food sind Lebensmittel, de nen gesundheitsfördernde Stoffe zuge setzt werden (Vitamine, Pro/Präbiotika, Pflanzenextrakte). Bei «5 am Tag» sind unzählige gesundheitsfördernde Pflan zenstoffe bereits inklusive.
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Summer Rolls Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Für 2 Personen 6 Reisblätter (ca. 22 cm Ø) ¿ Avocado, in Streifen ¿ Gurke, entkernt, längs in Streifen 200 g Rüebli, längs in Streifen 1 rote Peperoni, in Streifen 80 g Alfalfa- oder Zwiebel-Sprossen ¿ Bund Korianderblättchen wenig Fleur de Sel wenig Pfeffer 2 EL Sojasauce 2 EL Wasser 1 EL Erdnussbutter 1 TL Sambal Oelek 1 TL flüssiger Honig
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1. Ein Reisblatt ca. 1 Min. in warmes Wasser tauchen, auf ein feuchtes Küchentuch legen. Wenig Avocado, Gurke, Rüebli, Peperoni, Sprossen und Koriander auf die Blattmitte legen, würzen. Seitliche Ränder einschlagen, von unten her aufrollen, auf eine Platte legen, mit einem feuchten Küchentuch zudecken. Mit den restlichen Reisblättern und Zutaten gleich verfahren. 2. Sojasauce und alle restlichen Zutaten verrühren, Sauce dazu servieren. Pro Person: 289 kcal, F 11 g, Kh 35 g, E 9 g
Salatrollen mit Linsenfüllung Vor- und zubereiten: ca. 30 Min. Für 2 Personen 1 EL Olivenöl 80 g rote Linsen 3¿ dl Gemüsebouillon 2 EL Limettensaft 2 EL geröstetes Sesamöl 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
1. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Linsen andämpfen, Bouillon dazugiessen, aufkochen, bei kleiner Hitze ca. 8 Min. köcheln, auskühlen. Limettensaft, Öl und Schnittlauch daruntermischen. 2. Salatblätter mit Linsen, Hüttenkäse, Tomaten und Zwetschgen füllen, aufrollen, mit Küchenschnur binden. Pro Person: 406 kcal, F 22 g, Kh 31 g, E 19 g
6 grosse Blätter Kopfsalat oder Eisbergsalat 100 g Hüttenkäse, evtl. abgespült 2 Tomaten, entkernt, in Würfeli 4 Zwetschgen, in Vierteln
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Aprikosen-(N)Ice-Cream Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Für 2 Personen 200 g tiefgekühlte Aprikosen 150 g griechisches Joghurt nature 1 EL Zitronensaft 1 EL Agavendicksaft oder Zucker 100 g Aprikosen, in Schnitzen
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Aprikosen, Joghurt, Zitronensaft und Agavendicksaft in einem Mixglas pürieren, in Schälchen anrichten, Aprikosen darauf verteilen. Tipp: Statt Aprikosen tiefgekühlte Beerenmischung verwenden. Pro Person: 199 kcal, F 8 g, Kh 28 g, E 4 g
Chai-Mango-Lassi Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Für 2 Personen 1 Mango (ca. 550 g), in Stücken (ergibt ca. 300 g)
Mango und alle restlichen Zutaten im Mixglas pürieren. Pro Person: 201 kcal, F 6 g, Kh 27 g, E 7 g
360 g Joghurt nature 1 cm Ingwer, fein gerieben ¿ TL Zimt ¡ TL Kardamompulver 1 Msp. Nelkenpulver
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Bananen-Pancakes Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. Ergibt ca. 8 Stück Für 2 Personen 1 reife Banane, in Stücken 2 frische Eier 2 EL Mehl 1 EL Chia-Samen ¿ TL Backpulver ¡ TL Zimt 1 Prise Salz ¿ EL Rapsöl 200 g gemischte Beeren 1 TL flüssiger Honig oder Agavendicksaft
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1. Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, Eier darunterrühren. Mehl, Chia-Samen, Backpulver, Zimt und Salz mischen, darunterrühren. 2. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren. Masse portionenweise in die Pfanne geben, bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 4 Min. goldbraun backen. 3. Beeren mit Honig mischen, auf den Pancakes verteilen. Pro Person: 247 kcal, F 11 g, Kh 25 g, E 10 g
«5 am Tag» macht schlau
Unnüt z es Wi s sen, mi t dem man angeben kann
• Ein Burger enthält etwa 12 g Salat. Es fehlen 108 g, um mit dieser Mahlzeit eine Portion von «5 am Tag» abzudecken.
• 50 g Cassis oder 60 g rote Peperoni
decken den Tagesbedarf an Vitamin C (110 mg) – Als Vergleich: Dafür müsste man 3,5 kg Pizza Margherita essen.
• Mit einem Hotdog (120 g) wird der Darm mit 2 g Nahrungsfasern und 260 kcal versorgt. Eine Portion Kohlrabi hingegen liefert drei Mal mehr Nahrungsfasern und nur 32 kcal – das freut den Darm – und die Linie.
• Eine Bratwurst (120 g) enthält etwa 25 g Fett und deckt damit 1⁄3 bis ¼ des Tagesbedarfs an Fett. Die gleiche Menge Tomaten enthält nur 0,3 g Fett.
• Vom «5 am Tag»-Aprikosen-(N)Ice-Cream kann man dreimal mehr essen als von Vanilleglace – erst dann hat man die gleiche Menge an Kalorien intus.
• Mit einem «5 am Tag»-Chai-Mango-Lassi spart man gegenüber einem Frappé aus dem Fastfood-Restaurant 2½ EL Zucker. Zudem spart man beim Preis 50 Prozent.
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«5 am Tag» – buntes Superfood Superfood ist ein Begriff für Lebensmittel, die einen hohen Gehalt an gesundheits fördernden Wirkstoffen haben. Chia Samen, GojiBeeren, Quinoa, Algen & Co. gelten aufgrund einzelner Inhaltsstoffe als besonders gesund. Sie stammen allerdings aus Ländern wie Mexiko, China oder Boli vien, sind oft teuer und nicht zwingend besser als einheimische Lebensmittel. Su perfoods gibt es nämlich auch direkt vor der Haustür: Viele Gemüse und Früchte sorten werden zwar nicht offiziell als Superfood bezeichnet, liefern aber viele wertvolle Vitalstoffe. «5 am Tag» bietet also eine riesige Auswahl an Superfood. Man muss nur noch zugreifen. Zwiebeln, Lauch und Kohlgemüse enthal ten sogenannte Sulfide, die eine antibio tische, blutdruck und cholesterinsen kende Wirkung haben. Isst man Beeren, Äpfel, Peperoni oder Sellerie, nimmt man automatisch sogenannte Flavonoide auf, die das Immunsystem stimulieren und ent zündungshemmend wirken.
Schalen und Randschichten tragen bei Ge müse und Früchten viel zur Superfood Wirkung bei, da sich dort zahlreiche Vital stoffe befinden. Deshalb möglichst immer Schale und farbintensive Pflanzenteile mitessen. Es ist diese grosse Anzahl an Pflanzenstof fen, Vitaminen und ätherischen Ölen, die Gemüse und Früchte so gesund machen. Manchmal reicht bereits eine kleine Por tion, um den Tagesbedarf an Vitaminen oder Mineralstoffen zu decken. Es gibt Belege dafür, dass die Kombination ver schiedener Lebensmittel die Aufnahme der Nährstoffe im Körper steigert. Organi sche Säuren wie die Zitronen oder Apfel säure fördern beispielsweise die Aufnahme von Zink. Man sollte deshalb den Fokus nicht nur auf ein spezielles Superfood le gen und dieses in grossen Mengen essen, sondern täglich viele unterschiedliche vitalstoffreiche Lebensmittel geniessen – also auch mindestens fünf Portionen Ge müse und Früchte.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen und Ausprobieren. Ran an die Löffel und en Guete!
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