`
কৃষেকর ম লােথ আমরা ছিড়েয় েগাটা েদেশ Krishi Jagran - Bengali www.krishijagran.com
Year 2 Issue 10 October 2017 Rs. 35/@krishijagranwestbengal
9674 85 3530 / 9891 40 5403
KRISHI JAGRAN in Limca Book of Records
‘েমক ইন ইি য়া’ কমসূ চীেক আেগ বািড়েয় িনেয় যােব ম াণে ােজব
অেশাক অ বাল ( েচয়ারম ান এইচ িপ এম )
Krishi Jagran - Bengali Year 2 Issue 10 October 2017 Rs. 35/www.krishijagran.com
@krishijagranwestbengal
9674 85 3530 / 9891 40 5403
উৎসেবর বাঙালী বা ালীর বােরা মােস েতেরা পাবন
COMMITTED TO BETTER ENERGY
িষ জাগরণ
ভারেতর অ গামী পািরবািরক মািসক পি কা
Krishi Jagran- Bengali | Year 2 | Issue 10 | Oct. 2017 | Rs. 35/Editor-in-chief Directors V.P.Int.Business Sr. Executive Editors Technical Editors Associate Editor Social Media Head Sr. Corres. (Social Media) Sr. Correspondent HR Accounts GM(Markt & PR) Marketing Head Sr.Marketing Manager Criculation Head Assistant Editor Head Pre-Pres
M.C. Dominic Shiny Dominic MG Vasan D.D.Nair Gavrilova Maria Dr. KT Chandy RK Teotia Dr.B.C Biswas Dr. Mahendra Pal(VET.SCI) Sreeja Nair Monica Mondal Aniket Sinha Sameer Tiwari Imran Khan Mahima Shukla Neha Rani, Tanuja Jha Farha Khan Sanjay Kumar KJ Saranya Nishant Kr. Taak Ruby Jain Karthika B.P Alka Gupta Yogesh Kumar
West Bengal State Head & Magazine Editor Marketing Manager Designer Input Coordinator
Dr. Paritosh Bhattacharyya Biplab Ghosh Riya Roy Runa Nath
District Coordinator Coochbehar Nadia Kolkata Howrah South 24 Parganas
Amarjyoti Roy Joyty Dey Tanmoy Karmakar Shayantani Bishwas Suvankar Pramanik
Office Att.
Pulak Kar
Head Office Printed and Publishing by: M.C Dominic 60/9,3rd Floor,Yysuf Sarai Market, Near Green Park Metro Station, New Delhi-110016 Tel : 01126511845,2 Email : info@krishijagran.com editor@krishijagran.com Web : www.krishijagran.com Printed at: HT Media Press B-2 Sector-63 Nodia : 201301 Dist: Gautam Budh Nagar (U.P)
Kolkata Office 265,Baranagar,Netaji Colony Kolkata - 700090 E-mail : krishijagran.westbengal12@gmail.com Ph. : 9674853530/9051915839 Disclaimer: While every has been taken to ensure accuracy of the information contained in this publication. The publishers are not responsible for any errors or omsissions that might have crept into this publication.No part of this publication may be reproduced or kept in a retrieval system, without the express permission of the publishers.
All Rights reseved Copyright @ krishijagran.media group Total number of pages : 68
িবষয় চী
স াদকীয় িষ ে কিবতা
সা াৎকার গ াগান িবেশষ িনব উৎসেবর ল িষ ব উৎসব
িষ জাগরণ |06
স াদকীয়
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
বা ালীরা মেত উেঠেছ শারদীয়া উৎসেব নীল আকােশ শরৎেমেঘর ইত ত আনােগানা িঝিকিমিক আেলায় ধির ী এখন সু সি তা।
হেয় িগেয়েছ। সানােরােদর
াম বাংলায় ে েত খামাের নদীর ধাের
ু ু ৃ । সে হ েনই, বা ালীর ি য় শারদীয়া উৎসব সমাগত। থেম দেগাৎসব কাশফেলর মেনারম দশ ু ও ািন, সীমাব তা ও সংকীনতা –সব ও মহরম এবং তারপের দীপাবলী। সারা বছেরর সম দঃখ ু িগেয় আপামর বা ালী সমাজ েদেশ িবেদেশ এই আন িকছু ভেল
উৎসেব সািমল হেয়েছ বা হেব।
সকেলর ম ল ও িহতকামনায় এমন ধরেনর আ িরক উৎসব েদখা সত ই এক িবরল অিভ তা। ু করা হয়। কলা, কচ,ু হলদ, ু জয় ী, েবল, ডািলম, অেশাক, মান ও ু ূ দগাপজায় নবপি কােকও পজা ু ধান – এই ৯ িট উি দ িনেয় নবপি কা। গেবষেকরা বেলন েয, নবপি কার পজার অথ হেলা ু করা। ধির ীমাতা যােত সারাবছর শস েদবীেক পজা ভ রা েসই কামনা িনেয় েদবীেক
েয়াজনীয় শস উৎপাদেন আশীবাদ েদন,
াথনা জানান। এর পেরই রমজােনর উৎসব ও দীপাবলীর
ু আেলাকমালা বা ালী জীবনেক স ীিবত কের তলেব। তেব মেন রাখেত হেব, এই উৎসেবর মেধ ু েযন আমরা আত, পীিড়ত, বন ায় দগিত
ু না যাই। তারাও েযন আপন অনভেব ু ু মানষেক ভেল
উৎসেবর অংশ হেয় ওেঠ। বতমান সংখ ািট শারদীয়া ও দীপাবলী সংখ া িহেসেব পাঠেকর কােছ উপ ািপত কেরিছ। এ এক ৃ তথ ও ব েতা ঐিতহ ময় য়াস। এই সংখ ায় িকছু গ , কিবতা, ব থাকেব। তাছাড়া কিষ থাকেছই। সবাইেক অিভন ন জানাই। ভােলা থাকেবন।
-এম.িস.েডািমিনক ইেমল- dominic@krishijagran.com
www.krishijagran.com
ু ... বাজেলা েতামার আেলার েবণু , মাতল েয ভবন
িষ জাগরণ |08
ৃ কিষে
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
এমােসর চাষবাস
আমন ধান – েথাড় আসার আেগ েদশী জােত িবঘায় ৫.৭৫ েকিজ, মাঝাির ও নািব জােত ৪.২৫ েকিজ আর িনচু জিমেত ৩ েকিজ িনম েকােটড ইউিরয়া িদন। বাদামী েশাষক েপাকার জন অ বাহী েশাষক েপাকার কীটনাশক িদন। অড়হর – কা ও ঁিট িছ কারী েপাকার জন েড ােমি ন + ায়ােজাফেসর িম কীটনাশক ২ িমিল / িলটার আঠা িদেয় ে ক ন।
েভ া সহ
প ী
ু র ডাল – সু পািরশকত ৃ ভােলা জাত িবঘা িত ৪ েকিজ মসু েবানার আেগ ৫ েকিজ ইউিরয়া, ৪০ েকিজ িস ল সু পার ফসেফট ও ৫ েকিজ পটাশ েয়াগ ক ন। পান – এসময় পােনর লতা ভাঁজ কের নামােনা হয়। ু চন ু ও েগাবর েগালা েগাড়া পচা েরােগর গাছ-লতা তেল জল িদন। ু – ডািলয়ার কািটং, েগালােপর চারার কৃ সময়। ফল ু মর মী ফেলর জন জারেবরা, পিপ, িজিনয়া ও ডায়া ােসর চারা ৈতির ও েরায়া ক ন।
নাসাির
(বিহরাগত উি েদর আমদানী কারক) আমােদর নাসািরেত পাওয়া যায় ফেলর গাছ, বনজ গাছ, ক াকটাস, সা ল া , ওষিধ গাছ, েহজ গাছ ইত ািদ
আমােদর পিরেষবা বিহরাগত উি দ, িবিভ জােতর তাল জাতীয় বৃ , জিম িনবাচন ও তরী, চা বাগােনর অব ত জিমর ব বহার, াই-উড রাপণ ইত ািদর পরামশ দাতা
যাগােযাগ ক ন প ী
hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
িলিমেটড, ৭ ইি য়ান িমরর
ীট, কলকাতা – ৭০০০১৩
চলভাস – ৯৮৩৪৭৪১৫৪৮ / ৯৮৩০০৩৪৪১৯ ইেমল – pallishreeltd@gmail.com ওেয়ব – www.pallishree.com
জােগা গা জােগা দশ হরণধািরণী...
িষ জাগরণ |10
কা ানী সংবাদ
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
HPM
HPM- এর সাফল গাঁথা
ৃ অ া ফািটলাইজারস িলিমেটড কিষ ওষু ধ উৎপাদন ও িবি র সােথ জিড়ত । ু ু এবং ভারেত পি মব , আসাম, ি পরা, মিণপর উ রপূ েবর অন ান রােজ র বাজাের যেথ উপি িত রেয়েছ । ৃ মাণস ত পণ এবং দ েপশাদার কিষ যিু িবদেদর কায করী সহেযািগতা িনেয় এইচিপএম এই অ েলর ৃ হাজার হাজার কষেকর িব াস এবং আ া অজন করেত স ম হেয়েছ । ৃ কষকরা এইচ. িপ. এম –এর ৈতরী েযসব ধান পণ ব বহার করেত চায় েস িলর মেধ ২4 ক ােরট, একিট চমৎকার বিৃ িনয় ক, অিপত, একিট ৈজিবক বিৃ
িনয় ক, এছাড়া এ াদা, বাদশা, ডন ি িজ, এ -পাট এবং আরও অেনক পণ কীটপত িনয় েণর জন সবেচেয় কাযকরী কীটনাশক । 11 ই েসে র ২017 তািরেখ, এইচিপএম জাতীয় ের 10 হাজার উি দ বপেন উেদ াগ হণ কেরেছ এবং এই উেদ ােগর িকছু অংশ আমােদর পি মবে র শাখা
malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
িন িলিখত ু ল িলেত পালন করেত চেলেছ। সব েচেয় উে খেযাগ ঘটনা হ'ল এই েয ু েলর ৃ েছেলেমেয়রা এবং কতপ - সকেলই সি য় ভােব অংশ হণ করেলন । ব ত, এই পিরক না যার মি সত, ূ িতিন হেলন মতী তপস া েগােয়ল । এই অনু ােন ব ব রােখন েজনােরল ম ােনজার পূ ব িমঃ সু ত েঘাষ । িতিন আমােদরেক জানান েয েকা ািনিট েকবল উ ত পণ ও েসবা দান কের না, ল ল সামািজক কমকাে ও িনেজেদরেক িনেয়ািজত কেরেছ যার মেধ ামীণ িশ েদর েদখভাল করা অন তম ।
ওেগা আমার আগমনী আেলা / ােলা দীপ ােলা...
িষ জাগরণ |12
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
কা ানী সংবাদ
দবেসনা – েযমন নাম েতমনই কাজ ভা
রতবেষ িতিনয়ত সমেয়র সােথ সােথ চাষবােসর প িত বদেল যাে । চােষর প িতর পিরবতেনর সােথ তাল িমিলেয় চািষরা ু চাষবােসর নতন যিু িল ব বহার করেত ৃ উৎপাদন িলেতও। করেছন, যার ভাব েদখা যাে কিষ ু নতন ু সমস াও ৃ উৎপাদন বিৃ র সােথ সােথ নতন কিষ ৈতরী হে । মািটর উবরতা কেম যাে , েরাগেপাকার আ মণ বিৃ পাে এবং মািটেত পিু েণর অভাবজিনত সমস া বাড়েছ। এই সম সমস ার ৃ সমাধােনর জন কিষে ে র বড় বড় েকা ানী িল িতিনয়ত িবিভ কাজ কের যাে । এেদর মেধ েদেশর ৃ েকা ানী এই িপ এম একিট অন তম িবখ াত কিষ চািষেদর জন যেথ উৎসাহব ক কাজ কের চেলেছ। চািষেদর জন কীটনাশক, ছ াকনাশক, আগাছানাশক ও ৃ ে ে গােছর বিৃ বধক নানা উৎপাদন েদেশর কিষ েপ েছ িদে । ু এই িপ এম-এর েদবেসনা চািষেদর আধিনক ফসল ু সু র ার ব ব া কেরেছ তাই এিট চািষেদর মেধ খবই জনি য়। এিট একিট কীটনাশক যার মূ ল রাসায়িনকিট হল থােয়ািমথি ম যা মািটেত সরাসির েয়াগ করা হয়। ু তাড়াতািড় এিট েশাষক েপাকা ও ল াদা েপাকার উপর খব িনয় ণ কের ও গােছর িশকড়েক আগামী ু বারবিৃ র জন মজবত কের। এর েয়ােগর ফেল দীঘ সময় ধের কীট িনয় েণ থােক ও গােছর উৎপাদন বিৃ পায়। এিট ধান, আখ, ু বাদাম, তেলা ও সবরকেমর সি ও দীঘেময়ািদ ফসেলর চােষ ব বহার করা হয়। ধাণত উই েপাকা, কা ও পাতা িছ কারী েপাকা, ল াদা েপাকা, েশাষক েপাকা, সাদা মািছ, ি পসেক www.krishijagran.com www.krishijagran.com
িনয় ণ কের। আখ চােষ ৬৪ াম ওষু ধ ২০০-৪০০ িলটার জেল িমিশেয় িত একের ে করেত হেব। ধােনর জন ৬০ াম েদবেসনা ২০০ িমিল জেল িমিশেয় ৪ িকেলা াম বািলর সােথ িমিশেয় িছিটেয় িদেত হেব। ু তেলার চােষ ৫০ াম কীটনাশক ২০০ িল জেল িমিশেয় ১০০ িমিল িত গােছ ে করেত হেব। বাদােমর ে ে ২০০-৪০০ িল জেল ৫০ াম েদবেসনা েল ে ক ন এিট সহেজই জেল েল যায়। সবিজর ে ে েশাষক ও ল াদা েপাকার িতেরােধ একর িত ৫০ াম েদবেসনা কীটনাশক ২০০ িল জেল েল ে করেত হেব।
ভারেত শী ই ম ানেকােজেবর উৎপাদন ৃ রসায়েনর ে ে সবেচেয় এিগেয় এই িপ এম কিষ থাকা েকা ানী। গত কেয়ক বছের আমােদর েকা ানী চািষেদর মেধ একটা আলাদা পিরচয় ৈতরী কের িনেয়েছ। এই িপ এম চািষেদর জন অেনক কাজ কের চেলেছ যােত চািষরা ভােলা উৎপাদন পায়। আিম মেন কির েদেশ ভােলা ণস রসায়েনর েয়াজন আেছ। তাই এই িপ এেমর উে েশ চািষেদর জন ভােলা ণস উৎপাদেনর েজাগান েদওয়া। 'েমক ইন ইি য়া' – এর লে েকা ানী ু মিলিকউল ৈতরী কেরেছ ও ভারেত অেনক নতন ম ানেকােজেবর একিট া /কারখানা ৈতির করা হে । আগামী ১৫ মােসর মেধ ভারত ও অ ঃরা ীয় বাজাের চািষেদর জন ম ানেকােজেবর উৎপাদন করেব। এর জন েকা ানী িত িতব ।
তব অিচ
প চিরত মিহমা..... / তব ধ ান পা...
দবেসনার শি
হেলা
সম রকেমর কীটশ েক দমন করেত স ম
িষ জাগরণ |14
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
সা াৎকার
কৃষক ও েভা ােদর থম পছ : সবিজওয়াল
এ
ই তগামী জীবন, সবাই চায় ভাল এবং উ ু পির ম মােনর পণ যার স ােন আমরা িবপল পাির। স া এবং উ মােনর সবিজ এখন সমেয়র দািব এবং এটা িনি ত করাই সবিজওয়ালা িত ানিটর য়াস। েকা ািনিট মা এক বছর আেগ তার কাযাবলী কেরেছ এবং ইিতমেধ িদি েত িনেজর জায়গা কের িনেয়েছ। েযখােন িদি র এক অ েলর মানু ষ উ মােনর ু ব য় কের, েসখােন এমন একিট শাকসি িকনেত চর অ ল রেয়েছ েযখােন েলােকরা উ ণমােনর শাকসি চায়, িক সীিমত বােজেট । েকা ািন এই পরবতী অংেশর জন িতিনয়ত কাজ কের যাে । েকা ািনর িত াতা ও িবপনন পিরচালক েবশ শমা 34 বছর ধের ৃ ে ে IAS িহসােব শাসেন কাজ কেরেছন এবং কিষ 18 বছেরর অিভ তা অজন কেরেছন। ৃ সিচব চাকিরর েত, িতিন মধ েদেশর কিষ িহেসেব কাজ কেরেছন, এবং International Fund ৃ for Agriculture Development (কিষ িবকােশর জন আ জািতক ফাি ং সং ায়) ভারেতর িতিনিধ কেরেছন । এবং িতিন পাঁচ বছর ধের এস.এফ.এ.িস. (SFAC)-র ব ব াপনা পিরচালক িহেসেব দািয় পালন ৃ উৎপাদন সং া) কেরেছন, েযখােন িতিন FPO ( কিষ ৃ জাগরণ স েক যথাযথ ধারণা হণ কেরিছেলন। কিষ সং া এই েকা ািনর স েক িব ািরত তথ সং হ কেরেছ । সােথ সােথ ন হেয় যাওয়া সি িনেয়ও আেলাচনা কেরেছ। সাবিজওয়ালার ধারণা কীভােব উেঠ আেস ? ৃ আিম সবসময় িচ ায় িছলাম েয যখন কষক তার পণ িবি করেত যায়, েস ঐ পেণ র মূ ল িঠক কের না, তেব ডীলাররা ঐ সম পণ িলর মূ ল িনধারণ কের। এটা hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
ু েছাট ু ৃ এেকবাের ভল। ভারেত েবিশরভাগ কষকই খব ৃ জিমর মািলক েযখােন উৎপাদন কম হয় এবং কষকরা তােদর উৎপাদনেক িব য় কের বাধ হয়। এই ু সামান লাভ কের। তখন কষকেদর ৃ ি য়ােত তারা খব একি ত কের তােদর পণ ব যিদ িবি কের তেব তা সু সংগিঠত হেব এবং তােদর পণ ভাল দােম িবি করা েযেত পাের। এই িচ া িদেয়ই আমােদর েকা ানীর । কীভােব েকা ানীর মাধ েম কৃষক ও েভা া উভয়ই উপকৃত হেব ? ৃ বিশরভাগ সময় েদখা যায় েয, একিদেক েযমন কষকেক যথাযথ মূ ল েদওয়া হয় না অন িদেক াহকও স ায় ু উ ত মােনর পণ পায় না। আিম বঝেত পারলাম েয ৃ কষকেদরও বাজার সিঠকভােব সংযু নয়। আমােদর েকা ািন এই সমস ার সমাধান দান কের। আমরা ৃ ন ায মূ েল কষক েথেক তাজা শাকস ী এবং ফল য় কির এবং মধ িব মানু েষর উ মােনর পণ িল ৃ যিু স ত দােম সরবরাহ কির। তাই এেত কষক এবং ৃ হয় । েভা া উভয়ই সমান ভােব উপকত াথিমক পযােয় েকা ানীর েকান ধরেনর সমস া েদখা েদয় ? বতমােন সমেয় এই িবেশষে ে অেনক সমস া আেছ। ৃ ৃ িব ােনর এমনিক আজও, কষক েকানও রকেমর কিষ েসই সমেয়র অ গিত স েক সেচতন নয়, যা উৎপাদন ৃ কিমেয় েদয়। কষক িযিন আমােদর সং হ েকে আেসন িতিন েকবলমা 30% উ ণমােনর উৎপাদন কেরন। আমরা আমােদর এফ.িপ.ও. -েদরেক কািরগির িশ া ৃ িদি । এর ফেল, কষকেদর উ মােনর উৎপাদন বাড়েব ু এবং ধীের ধীের আয় বিৃ পােব। আমরা আজাদপর বাজােরর দােমর েচেয় 10 েথেক 1২% কম দােম
অিখল িবমােন তব জয় গােন ...
িষ জাগরণ |15
সা াৎকার ৃ ৃ কষকেদর কাছ েথেক সবিজ িকেনিছ। যখন কষক তার ু বাজাের িনেয় িনজ উৎপািদত ব েক আজাদপর আেস।পিরবহন খরচ ও ম খরচ হয় । যার জন আয় কেম ।
আপনার েকা ািনর ওেয়বসাইেট এক িভিডও রেয়েছ যা েদখায় েয আপিন বাজাের পেড় থাকা সবিজ আপিন িকেন েনন । যিদ এটা ক হয় তেব তা েকমন কের ? সবাই জােনন েয িদ ীেত অেনক ধরেনর বাজার ু রেয়েছ, আমরা সকােল িঠক দেধর মেতা সব েদাকান িলেত ফল এবং সবিজ েরেখ িদেয় আিস। েসই িদন যারা সি বা ফসল িবি করেত পারেছ না, পেরর িদন আমরা েসইসব সি ও ফল েদাকান েথেক িফিরেয় আিন এবং তােদর িদি িব ে ড বাজার এলাকায়, ধাবা, েহােটল, বি ইত ািদ এলাকায় িবি কির। অেনক সে লন ইত ািদ িনয়িমতভােব িদি এবং মহানগরী শহর িলেত সংগ ত হয়। আমরা জানেত চাই, এই সে লন- িলেক িক ভােব কােজ লাগােবন যােত কৃষকরা উপকৃত হেব ? আিম িব াস কির িতিট সে লেনর একিট উে শ আেছ। এখােন ইিতবাচক িদক িলর েবশ কেয়কিট ধাপ রেয়েছ। এই সে লন িলেত অেনক সমস ার সমাধােনর কথা আেলািচত হয় এবং আিম িব াস
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কির েয কষক আজেক েয িকছু টা সেচতন হেয়েছন, তা হল এই সে লন িলর ফল িত । কা ািনর সােথ কত িল FPO এবং ে ার িল সংযু আেছ ? ায় ২5 িট এফিপও েকা ািনর সােথ সংযু । যারা েদেশর িবিভ েকান েথেক এেসেছ এবং িদি েত 300 িটরও েবিশ আউটেলট রেয়েছ। আমরা িদি র ারকােত থম আউটেলট কেরিছলাম। েকা ািনর এখন 50 জন কমী আেছ । কা ািনর ভিবষ ত পিরক না িক ? আমরা আমােদর ব বসা আরও সািরত করেত চাই। আমরা এই বছেরর িডেস ের িদি র এনিসআর এলাকায় 1000 িট আউটেলট াপন করার েচ া করব। আমরা েব ালু এবং হায় াবােদর মত শহর িলর িদেক এিগেয় যাওয়ার পিরক না করিছ।
দীপিশখা িসং বির পি কার কৃিষ জাগরণ, িনউ িদ ী মাবাইলঃ ৯৮৯১৪৪৩৩৮৮ ইেমল - deepshikha@krishijagran.com
ঘাষ নাশারী জলার বৃ হ ম ফল ও ফুেলর উ ত কলম ও চারা িবে তা যাগােযাগ ও েশা- ম 10, বাবু লেবানা েরাড বহরমপু র, মু িশদাবাদ িপন-742101 মাবাইল - 9434168198 সকল রকম সরকাির ও েবসরকাির সরবরাহ করা হয়
malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
নম চ ী, নম চ ী....
িষ জাগরণ |16
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
সা াৎকার
কৃিষ আজ েয অব ায় েপৗঁেছেছ
ডঃ সু েরশ পাল
য
ৃ খন আমরা কিষ িনেয় কথা বিল, তখন বেৃ র ৃ নানারকম শাখার মত কিষরও নানা শাখা- শাখার ৃ কথা উেঠ আেস েযমন, কষেকর পির ম, বীজ, খামার যাি কীকরণ, বাজার ও েলনেদন এবং আরও অেনক িকছু । এর মেধ সবেচেয় পূ ণ ে ােয়ম বা সংেযাগ সূ হল নীিতকাঠােমার যা উপেরা শাখা- শখা িলর মেধ সংেযাগ ঘটায় । ডঃ সু েরশ পােলর সে চা েখেত ৃ জাগরেণর িতিনিধেদর সা াৎকার েনওয়ার েখেত কিষ ৃ পিরি িত এবং এবং েসই আেলাচনায় ভারতবেষর কিষ অথনীিতেত তার ভাব স েক িকছু পূ ণ িবষয় িনেয় আেলাচনা করা হয়। ডঃ সু েরশ পাল ন াশনাল ই িটিটউট অফ এি কালচার ইকনিমকস এবং পিলিস িরসাচ (এনআইএিপ), ভারত এর িনেদশক িছেলন । ৃ ও অথনীিতিবদ 1986-96 সাল পয িতিন IARI- ত কিষ িহেসেব গেবষণা ও াতেকা র িশ ার দািয় পালন কেরন। ডঃ সু েরশ পােলর বতমান গেবষণামূ লক আ েহর মেধ রেয়েছ যিু -বািণজ েলনেদন, েবৗি ক স ি র অিধকার, ৈজব যিু , এবং িব ান ও যিু নীিত। ৃ ু সমােজর অংশ হণ এবং অবদােনর িবষয় কিষে ে যব িনেয় আেলাচনা হয়, যা আজ অেনক কেম িগেয়েছ ।
ডঃ পাল এর জন অসংখ কারেণ কথা উে খ কেরেছন, ৃ খােত ত েনরা আজই যা েথেক েবাঝা যায় েয, কিষ ৃ ু েকন? কিষে েথেক আমােদর যবকেদর দূ ের সের যাওয়ার ধান কারণ হল এই খােত িন লাভেযাগ তা, ু এবং কিঠন পিরি িতেত মজীবী েপ িন মজির িবিনেয়াগ করা, এই যখন অন ান আকষনীয় ি তীয় বা ৃ ৃ ততীয় েরর ে ে র কিষর জায়গা ততটা আকষনীয় নয়। আমােদর ামীণ সমােজ অেনক রকম অভাব আেছ েযমন, পিরকাঠােমার অভাব, যা ত ণ জ েক ােম ৃ স আকৃ কের না, েযখােন আমােদর অিধকাংশ কিষ হয়। িবষয়িটেক আরও পির ার করেত ডঃ পাল ব াখ া কেরন েকমন কের উ য়ন সরাসির িবিনয়েগর সে জিড়ত। যত আমােদর াম িল িবকিশত হেব, ততেবিশ ৃ জনসংখ া কষেকর উপর িনভর করেব এবং ামা েল এিট অনু শীলন করেব। বতমান পিরি িতেত িতিন উে খ কেরন েয আমােদর এমন উদাহরণ রেয়েছ েযখােন মানু ষ ৃ েসবা েছেড় চেল িগেয়েছ এবং কিষ, েপাি , দু ও ৃ ু প চাষ, ফেলর চাষ এবং উদ ানচ েসগেম ভিতেত েযাগদান কেরেছ যা শ ের কাঠােমােত কাযকরী। ৃ খােতর িজিডিপ ােসর ে াপেট এবং সরকার কিষ িকভােব এই িবকাশ বিৃ করেত পাের ডঃ পাল আেলাচনা
hindi.krishijagran.com
কমন কের হেরর ঘের িছিল উমা বল না ভাই
িষ জাগরণ |17
সা াৎকার ৃ ৃ অবদান কের িতিন জানােলন েয, সারা পিথবীেত কিষ াস েপেয়েছ। মািকন যু রা েয অিভ তা লাভ কেরেছ ভারতও তার সা ী থাকেছ । িজ.িড.িপ –েত ঘাটিত হেল তা সাধারণতঃ িশ এবং সািডস েস েরর ৃ মাধ েম িবকাশ ঘটােনা হয় । ি তীয় ও ততীয় ের েয ৃ বিু লাগান হয় তা কিষেত হয় না । আজেকর িদেন ু ৃ ূ পেবর কষকেদর সে তলনা কের, বিৃ র হার বাড়েব ৃ ৃ এবং কতপে তা বাড়েছ এবং এভােব ভারেত কিষ অব াহত রেয়েছ। যিু উ ত এবং প েসচ, বােয়াকীটনাশক ইত ািদ িদেয় উ ত হেয়েছ। ফল দ ৃ দ তা বিৃ কের। সামি কভােব, কষকেদর আয় মা া বাড়ােনা উিচত। িতিন েজার েদন েয শত িল আজ ইিতবাচক, ভারত 275-২78 িমিলয়ন টন খাদ শেস র ব াপক ফলন েদেখেছ এবং উদ ানপালন 286 িমিলয়ন টন উৎপাদন কেরেছ যা েরকড উৎপাদন। অন ান পেণ র মেধ এমএসিপ িনেয় আেলাচনার জন ডঃ পল বেলন েয, আজেকর মেতা, সরকার 23-24 পণ এমএসিপ সরবরাহ কের। সু েযাগিট চাল, ডাল, আেখর এফআরিপ (েফয়ার ের েলটির াইেসস), ু ু ৃ তেলা, পাট ভিতেত িচিনর পিরমাণ বািড়েয় তেলেছ। েস র. জনসাধারেণর ব ি গত অংশীদাির ৃ কষকেকও সাহায করেছ। সা িতককােল, বাফার ক হানা েডইিলর হাইলাইট িল হণ করেছ। এ স েক ম ব কের ূ িতিন পবা েলর মেতা কিঠন অ েল ে ােরজ ইন া াকচার এবং য় েকে র অভােবর িদেক মেনািনেবশ কেরন। বিশরভাগ সমস াই ংসাবেশেষর সােথ থােক। িক এফিসআই, রাজ সরকার এবং িপিপিপ ৈব ািনক ে ােরজ এবং মতা বিৃ সে ফাঁক েসতু কিঠন েচ া করেছন। ৃ কষকেদর কােছ স য়পে র পিরকাঠােমা ব বহােরর
ইমরান খান বির পি কার কৃিষ জাগরণ, িনউ িদ ী মাবাইলঃ ৯৫৮২৯৫৭৫৩৮ ইেমল - imran@krishijagran.com
www.krishijagran.com
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
জন ঋণ পাওয়া যায় এবং েবেড়েছ।
মতািট 2-3
ণ
ামা েল পিরকাঠােমা এবং যিু গত অনু েবেশর ৃ অভাব িনেয় ি মত েপাষণ কের িতিন বেলন েয কষক আজ চােষর যিু এবং অ গিত স েক সেচতন এবং উ ীপক। সরকার, গণমাধ ম ও স সারণ সহ ৃ িবিভ ে কেহা ার কষকেক িশি ত করার েচ া ৃ ূ করেছ, যা কষক সমেবদনাপণভােব সাড়া েদন। আজ, ু েসললার েফান একিট িমিন-কি উটােরর মেতা কাজ করেত পাের এবং েমৗিলক চািহদার স করেত পাের এবং বাজােরর সংেযাগ, পণ তথ , ম াি েসর তথ , স য় ান, বাজােরর েবশািধকার ইত ািদর াথিমক তথ সরবরাহ কের। িডিড িকষাণ, এিট ৃ একিট ভাল উৎস। কষকেদর জন ান যা েবশেযাগ করা হয়। পিরকাঠােমাগত উ য়েনর েয়াজন এবং এিট গিত িনেত হেব িক তথ সং হ করা হেব থম পদে প। ৃ ম জনসংখ া ভারেত ৈজবজিবক িবে র ি তীয় বহ ৃ কিষর েয়াজনীয়তা িনেয় িতিন জানান েয ৈজব ু ৃ পেণ র উৎপাদেনর জন আধিনক কিষেক সি য় হেত হেব । ভারেতর পি ম ও দি ণ অংেশর রাজ িল এ ূ ব াপাের উে খেযাগ কাজ করেছ । উ র পবা েল েযখােন রাসায়িনক সার ও কীটনাশক পদাথ কম ু । ব ব ত হয়, েসখােন ৈজব চােষর স াবনা চর িজ এম যিু িনেয় িতিন বলেলন েয িব ান ও যিু ব সমস া সমাধােনর জন নানারকম িদশা েদন যার মধ িরে র স াবনা েযমন থােক েতমিন ণমানতা, া ইত ািদও পায় । নীিত িনধারক ও িব ানীরা িবিভ দৃ ি েকাণ িদেয় ু এসব িজিনষ ভাবেছন । িব িট তেলা িনেয় িজ এম যিু ভােলা কাজ করেছ, যা অ ীকার করা যায় না।
মিনকা ম ল সহকারী স াদক কৃিষ জাগরণ, িনউ িদ ী মাবাইলঃ ৯৮৯১৭৫৫৫৬৬ ইেমলঃ monika@krishijagran.com
এিল িকেগা উমা, হর মেনারমা...
িষ জাগরণ |18
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
কিবতা
এ িক িবষম দায়
েম পিড় বারবার
গাপী েঘাষ
- িবজন অিধকারী
ডঃ গাপী ঘাষ আ জািতক খ ািত স িব ানী। ুফল াইট লার, FAO-র ভারতীয় অিফেসর শাসক িছেলন । িব ান – িশ – সািহত – স ীত, সবে ে ই িতিন িবচরণ কেরন
ৃ িব ানী ডঃ অিধকারী একজন খ াতনামা কিষ ও গেবষক। বতমােন পি মব সরকােরর ৃ অিধকতা। ধান গেবষণা কে র যু – কিষ শাসক ও িব ানীেক এখােন আমরা কিব েপ পেয়িছ
বারবার পিড় ে েম আমার এই তু নগণ জীবেন ূ েব িন হলদ ু রেঙ অড়হেরর বেন খা মানভেম ু ম য়া মাদেল অথবা কখেনা িনজন িদেন পলাশ িশমেল ু ভরেলা ধরায় িদেক িদেক মানব সমদায় । ু বেন কিতর ৃ আমার আিমেক খঁু িজ েসানাঝির ে েম বসে রািঙেয় মন দিখনা বাতােস েকািকল কূজেন বেনর াণী জেলর রাণী বনমমর পেথ শাল-ম য়া-েস েনর ঘন অরেণ আসমােনেতও েদয় হাতছািন ু শ ামেল তারপের িফের আিস দিখেনর রােঢ় সবজ সাগর পাহাড় য নােত (েগাঁসাই) করেছ ের হায় হায়৷ ভরা াবেন ি য়ার পরশ পাই "উফশী" ধােনর ােণ ম জােগ ােণ আমােদরই েদিশ স সু গ ী ধােন মাটর গাড়ী ছাড়েছ ধাঁয়া অথবা েবােরার েসঁেকা িবষহীন সু াদু চােল কারখানা েদয় িবেষর হাওয়া হঠাৎ জীবন েমােড় বীেজ বীেজ েদিখ অ ু িরত াণ পাকার মতন কাতের মানু ষ (েগাঁসাই) বাঁচার মজা নাই৷ েমরই বাতাবেহ গােহ নব জীবেনর জয়গান তারও পের পিড় ে েম নরম আেলার শবনম শীেত ু চরিক মত ঘরেছ েলােক মািটর আেবেশ ঘন ডাল আর রাই সেষর ে েত ু ে প েনই অেন র দেখ অবেশেষ আজ এই ে ৗঢ়ে মহালয়া আগমিন গােন ভােলবাবা িন া ম (েগাঁসাই) অকূল দিরয়ায়৷ ু ঘের িফির কাশফলভরা পেথ ৈহম ী নবাে র টােন ! এ িক িবষম দায় (েগাঁসাই) দখিছ যত েথেক েথেক
(** আমার চাকির জীবেনর সম কম ল ও কম িবষেয় এই কিবতা) ু করিল িক েতার হাল ও তই তািতেয় িদিল জলবায়ু টা ু ভাষায় সাগর জিম জটা (েগাঁসাই) ডবেলা ের জান মাল ভােগর েমােহ গােয়র েজাের গাছগাছড়া িদিল উপেড় কাল িক দশা হেব ের েতার (েগাঁসাই) ভাবিলনা কাঙাল হাওয়া গরম শীত হয় নরম কাথাও আবার বষা চরম ঝড়ঝ ায় পালাই পালাই (েগাঁসাই) বাঁচায় হেলা কাল যমন েতমন করিল কম ু ধমাধম দখিলনা তই ৃ ু মম (েগাঁসাই) আসেছ মহাকাল৷ বাঝের এবার মত
www.krishijagran.com www.krishijagran.com
িবমােন িবমােন আেলােকর গােন / জািগেলা
িন ...
সমৃ ি -র বীজ িনেয় 54 তম বছর ভারতীয় কৃষকেদর েসবায়
ৃ ম বীজ উৎপাদক ভারেতর খাদ শস , ৈতলবীজ এবং ডােলর বহ ু ৃ িহসােব, এনএসিস সারা েদশ জেড় সমি ছিড়েয় িদেয় বীজ িদেয় 1963 সাল েথেক সারা েদেশ সমিৃ ছািড়েয় িদেয় উ ত মােনর বীেজর একিট িনভরেযাগ সরবরাহকারী িহসােব খ ািত লাভ কের। ৃ িবেশষে র ত াবধােন ফাউে শন বীজ কেপােরশন ফােমর কিষ উৎপাদন ৃ ু 8500 িনবি ত বীজ উৎপাদকগণ ারা আদশ কিষ-জলবায়গত অব ার অধীেন উৎপািদত ু িব ৃ ত পিরসের ায় 60 িট ফসেলর 60 িট জাত / হাই ীড জেড় রেয়েছ যার মেধ রেয়েছ দানাশস , ৈতলবীজ, ডাল, ফাইবার এবং সবিজ াধীন বীজ সািটিফেকশন সং া িলর ারা সািটফাইড ২800 িট িডলার / িডি িবউটর 10 িট অ েলর অিফস, 7 িট খামার, 68 িট এলাকা এবং ২ িট লায়সন অিফস / উপ ইউিনেটর অধীেন সারা েদেশ ছিড়েয় রেয়েছ।
রা ীয় বীজ িনগম িলিমেটড (ভারত সরকার - উপ ম িমিন র ) ু িদ ী -110012 CIN: U74899DL1963GOI003913) বীজ ভবন, পু সা পিরসর, নতন (ISO 9001-2008 এবং ISO 14001:2004 সা ফাইড েকা ািন) ফান 011-25842383,25842672,25846292/95 ফ : 25846462,25842904 ওেয়বসাইটঃ www. indiaseeds. com ই েমল: nsc@indiaseeds.com
িষ জাগরণ |20
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
কিবতা
নবমী িনশীেথ মােয়র কা া মাতৃ িবলাপ -পিরেতাষ ভ াচায মােঝ মােঝ কিবতা লেখন ও অেন না নেত চাইেলও জার কের শানান
ওের েখাকা আমার তােক কতিদন েদিখ িন । এবােরও এিল না েদখেত । আিম েয অেপ া কের আিছ। ৃ জায় েনিছ বােরায়ারী মাতপূ ু তারা খব ব । ু ু নাতিন আমার । তারা মােন -তই,েসানা ও দই ু ভােলা, খব ভােলা। সু েখ থাক বাবা, েতারা সু েখ থাক। আমারেতা এখন সু খ িকছু ই েনই। ঘেরর একেকােন েয় আিছ িবসজেনর আশায় । আজ নবমী িনিশ । দু া মার জন েয েতারা কাতর। কাল দশমীেত ঢাক বািজেয় িতমােক িবসজন িদিব । িক বাবা,আিম েতা েতার মা। সিত কােরর মা। সই েছাটেবলা েথেক ু সু েখ-দঃেখ একসােথ েথেকিছ। আমার জন িক েতার ু ু কাতরতা হয় না ? এতটক দশমীর িবসজেনর জন েতােদর কা া ু আিম বিঝ। িক েখাকা, আমার দশমীও েয েদারেগাড়ায় । আমারও েয িবসজন আস । কেব আর আসিব বাবা ? আিম েয েতার অেপ ায়। আমার িবসজেন ঢাক বাজািব না !
www.krishijagran.com hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
এই েমেয় ই েসই েমেয় ু - গৗতম কমার মি ক ৃ িব ানী ডঃ মি ক একজন খ াত কিষ ও ধান গেবষক। কিবতা ও রম রচনায় ু সাবলীল খবই
এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট ু যই েমেয়িট দলাৎছল । এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট যই েমেয়িট নদীর জল । এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট ু পলাশ হািস যার মেখ এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট েমর েনশা যার েচােখ । এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট িচতল হিরণ েচােখর ঢঙ এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট দয় রাঙা সাতিট রঙ । এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট ম য়া পাকা গ গায় এই েমেয়িটই েসই েমেয়িট মনটা মাতাল করেলা হায় ।
ু কর মা, েলােক বেল কির আিম ... তামার কম তিম
কিবতা
নদী েভেস চলেব - ত য় কমকার
িড.িস কলকাতা
িষ জাগরণ |21
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
সবিজ চােষ অনু খাদ েয়ােগর িনদান - ড. ভদীপ নাথ ু সহ উদ ানপালন অিধকতা, মিশদাবাদ
ৃ জাগরেণর ব কােজ জিড়েয় আেছন আমােদর কিষ সহকমী ত য় । এবাের িতিন পাঠেকর জন কিবতা িলেখেছন ।
ৃ িব ানী ও উদ ান পালন িবেশষ , একিদেক কিষ ৃ অন িদেক সািহেত র িত গভীর অনু রাগ। কষকদরদী ডঃ নাথ এইবাের আমােদর পি কার জন ছড়া িলেখেছন।
িনর র অ ু ত েখয়ােল েভেস যাওয়া নদী, ভািসেয় িনেয় যায় সময় সময় এর মাগত িববতন ু ু পার জেড়, পাপ ালেনর িনর র েচ া দই বেয় যায় ধম অধম মােয়র েকােল েগামাতার শব েদহ। জল িগলেত িগেয় গলায় লােগ ধেমর েখাঁচা মেয়টা আজ ধিষত হেয় িফরেব না ত ... িব াসেকও েভাগ িদেত হয়, স ধম েহাক বা শরীর, বা মানবতা তেব সব সমসামিয়ক ু ভাঙেব নদী েভেস চলেব, ঘম ৃ ু গে । ৃ ু মদ সিদন সকােলর গলা পচা মতেদেহর েমদর
নমােণর চাইেল সবিজ সু ষম খাদ গােছর চাই, ু সকল সার িদেয়ও েদখন অনু খােদ র েযন ঘাটিত নাই। িজ , েবারণ, মিলবেডনাম, মািটেত েকমন, কতটা আেছ? পরী া কের েয়াগ ক ন – চােষর সময়, িকমবা গােছ। থাকেল অভাব চােষর ে েত – িতন ফসেল একবার কের িবঘায় সােড়-িতন েকিজ িজ সালেফট আর েদড় েকিজ েবারা থমবাের। মিলবেডনাম িদেত হেল – মা ৭৫ াম লােগ, িবঘা- িত এই হােরেত – িমিশেয় িদন চােষর আেগ। এেতা হল জিমেত েদওয়া, অভািব মািটর িনয়ম-কানু ন, সবিজ চােষ তেব িক – িদেত হেব এটাও জানু ন। য েয সবিজর চাপান যখন, িম -অনু খাদ তারপেরেত – ২/৩ াম িলটার- িত – ভালভােব ছড়ান ে -েত। কিপর চােষ অনু খােদ – বারণ, মিলবেডনাম অবশ ই েযন – টমােটা চােষ ক ালিসয়াম, চািষভাই এই িনয়ম েমেনা। অনু খাদ েযােগ সু ষম-পিু – এভােব চাষ করেল পের, আর পেড় িনন আমার ছড়া – চােষেত লাভ পেকট ভের।
www.krishijagran.com malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
জয় ী ম লা কালী / ভ কালী কপািলনী...
িষ জাগরণ |22
কিবতা
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ভবঘু ের
পাখী
িব নাথ দাস
- সজান েসন
কিব কমজীবেন একজন সু দ শাসক িছেলন । ু কিবতা েলেখন যা নানা প – পি কায় চর কািশত হয় ।
কিব ক ীয় সরকােরর া ন কমী ও সমাজ সবক। দীঘিদন ধের উিন কিবতা লেখন।
পাখীটা জানলায় বেস জানলায় িকংবা আলনায় আলনায় িকংবা বারা ায় বারা ার কািনেস বেস পাখীটা ু চড়ই ু িকংবা বাবই ু পাখীটা মাথা নােড়, েঠাঁট এবং খেদর মত েচাখ ু খরে াতা, ডানা কাঁপায় পােয়র সােথ কথা বেল বাতােস বাতােসর শ েশােন িফসফাস হঠাৎ জানালা িদেয় ঘেরর িদেক তাকােল কেয়কটা মানু ষ েদেখ ওেড়না..... উেড় যায় রা া েছেড়, গাছ েছেড়, পথ েছেড় ছেড় েছেড় েছেড় ছেড় িদেয় নদীর সামিু ক বা অেনক আকাশ িদেয়.... পাখীটা মের েগেল পেড় থােক ঘােস; স াঁতামািটর িপঁপেড়রা আেস ু কের ু খায় কের খায় তার ডানার ছায়ার গ ু বেকর েকামল মাংস নরম উ তাপ খঁু েট খঁু েট খায় । িপঁপেড়রা উেড় চেল আেলার কাছাকািছ আেলার কাছাকািছ, এবং সমেু র পােশ ।
ু সারািদন ঘের ু এমনই ভবঘের রেখিছ শরীর রােতর েকােল রাত যত যায় িদন তত বেল সবিকছু েরেখেছা িক েগায়ােল ? িদেনর আেলায় বি েপঁচা ডানা ঝাপটায় রাি র েখাঁেজ রােতর েকােল তার মরা বাঁচা িশকার েকাথায় েস েবােঝ ।
ভারতবেষ সবািধক সািরত ও চািরত পািরবািরক কৃিষ পি কা, েদেশ সবেচেয় েলাকি য় ও িতি ত পি কা িল কা-বু ক-অফ েরকেড ান েপেয়েছ। ভারেতর এক মা পি কা যা ১২ ২২
ভাষায় কািশত, ২৩ সং রেনর মাধ েম েদেশর রােজ েপৗঁেছ যায়
ইংেরিজ, িহি , পা াবী, জরািত, মারা , ক ড়, েতেল , বাংলা, আসািম, ওিড়য়া, তািমল ও মালয়ালম ভাষােত একসােথ কািশত হয়
Rahul : + 91 9891339440
www.krishijagran.com www.krishijagran.com
Ruby : + 91 99991 42633
Afsana : + 91 98918 99322
ু সকিল েতামার ই া / ই াময়ী তারা তিম.........
িষ জাগরণ |23
কিবতা
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
যখােন পরীরা নােম গ েবর তােন িব ব ু ভ াচায
লখক ন াশনালাইজ ব াে র শাসক িছেলন । িশে – সািহেত িব ব ু র কিবতার মধ িদেয় িতিন সমাজেক েদখার েচ া কেরেছন এটা ধনীেদর শহর, সামেন িসিট েলক। চারপােশ ঝাঁ চকচেক মল, ইটাির, পািকংলট মািসিডস, িব.এম.ডবলু নামী দািম গািড়র বহর। লাকিট আেস পাঁজরােপােলর িদক েথেক কািটপিত গড়ার কারখানা আই.আই.এম পাড় হেয় রিলং েঘরা ভ ান ির া চািলেয়। মাঝপেথ ওেঠ েগাটােনা িবছানা, ক ল, বালিত ইত ািদ ৃ ু িশ । এই তার িনজ পিথবী, আর এক নারী, দই চারপােশ ৈবভব উ াস, ওরই ফাঁেক একটু দূ ের, আেলা আঁধািরেত ু েনয় বাঁিশ। ু দািড় েসই ভ ান-অলা তেল কাঁচা পাকা চল বােজ ইমন বা িপলু বা পাহািড় ু অথবা িনতা েমেঠা ধন। পিরেবশ িব ৃত বাদক েঢউ েতােল সু ের, জেল
িবচরণ । এই
পথ েভােল েকউ, হয়েতা বা পরী নােম িফসিফস অ কাের। কখন িনেভেছ আেলা তবু বাঁিস-অলা ম াি হীন সু েরর সাধেন । ু িদেয় ঘেম ু কাদা মা ও িশ রা ক ল মিড় খালা আকােশর নীেচ াি আর সু েরর লহের। হয়েতা বা বাঁধােনা চাতােল শয া পাতা হেব, ু সং াম, ভার হেল হেব নতন ী, স ান, ভ ান ও িবছানা খঁু েজ েনেব েয যার িঠকানা সই বাঁিস-অলা সারািদন ভার বইেব ভ ােন সারািদন ন ন গীয় সু র তার কােন আিম আর িকছু অ কার েপ েছ যাই ধু তার টােন। যখােন পরীরা নােম গ েবর তােন।
চাষার কলম ডঃ অিমতাভ েঘাষ
লখক িবখ াত উি দ জনন িব ানী । পঃ বঃ সরকােরর অথকরী উি দিবদ িছেলন । বতমােন প ী িলিমেটড, কলকাতায় ভূ া িনেয় গেবষণা করেছন । কিবতা েলখা েলখেকর শখ । িছল আকাশ েছাঁয়ার, শ েপলাম মািটর । জীবনটা তাই বদেল েগল চােষর মােঠ খািট ।
ু ু মােগা বাবেদর অেনক আেছ – পেজা, েপাশাক, হাঁিস শরেত েতামার উৎসেবেত আমরা েকবল কাঁিদ ।
ভাগ চােষর েজায়াল েটেন বছরেভার চাষ..... আউস,আমন, রিব চােষও অভাব বােরা মাস ।
ু বেড়া পেজায় শহেরেত বােজট েকািট টাকার বণ া েমােদর সব েকেড়েছ আেছ ধু হাহাকার ।
এরই মােঝ এই াবেণ ভােস েমােদর াম । মানু ষ সমান জেলর নীেচ আমার রে েবানা ধান ।
ু মা অভাগােদর েকািট ণাম িনও তবও িচরকােলর “চাষা” েমারা একটু আিশস িদও ।
ু েচেপ মােগা েতামায় ডািক কা া আমার বেক জািননা কত জ িদেয়িছ েতামায় ফাঁিক । www.krishijagran.com hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
মােয়র পােয় জবা হেয় / ওঠনা ফুেট মন...
িষ জাগরণ |24
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
াগান
কৃিষকােজ পরামশ কীটনাশক েয়াগ করার সময় সতকতা ু ু ১. ফলহাতা জামা ও ফলপ া পরা উিচত ২. ভরা েপেট থাকা উিচত ু সাদা কাপড় েবঁেধ েনওয়া উিচত ৩. মেখ ু ৪. ধমপান করা উিচত নয় ৫. দাঁত িদেয় কীটনাশক প ােকট বা িছিপ কাটা উিচত নয় ৬. হ া গ ালফস পরা উিচত ৭. কীটনাশক েয়ােগর পর সাবান িদেয় হাত েধাঁয়া উিচত ৮. কীটনাশক েয়ােগর সময় বাতাস েয িদেক বেয় যােব তার িবপরীত িদেক ে করা উিচত ৯. অসু তা েবাধ হেল ডা ােরর কােছ যাওয়া উিচত
ভ র ামািনক (িড.িস দি ন ২৪ পরগনা) কৃিষ জাগরণ (বাংলা)
কৃষেকর সেচতনতার াগান
শাধন কের সাধনবাবু ু বেনিছেলন বীজ । বলেছ সবাই হেয়েছ ফলন এবার সু পারিহট । (বীজ েবানার আেগ তােক েশাধন কের েনওয়া ভােলা) ু -ডঃ েগৗতম কমার মি ক
আজ আগমনীর আবাহেন িক সু র উেঠেছ েবেজ... www.krishijagran.com
ভািম-কে া
িষ জাগরণ |25
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
মহাশি মান ভািম-কে া াঃ মহঃ সািজবু র েসখ
১০০% ৈজব ে েচাসার িনজ ফােম ত আর সম রকম েদিশ ও িবেদশী ফেলর কলম ও হাই েকায়িল চারার অত াধু িনক িত ান যাগােযাগ শশীধরপু র, পাঃ জাফরাবাদ, জলা- মু িশদাবাদ িপন-৭৪২১৪৯ মাবাইল - ৯১৫৩৮৬৯৭৪৪ আমােদর িত ান সরকাির সরবরাহকারক ও েক ীয় সরকােরর জাতীয় উদ ান পষেদর মান তা া
malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
ওেগা আমার আগমনী আেলা / ােলা দীপ ােলা...
িষ জাগরণ |26
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
গ
জয় িসয়া রাম
নিলনা ভ াচায লখক েক ীয় সরকােরর িবিভ ম েক শাসক িহসােব কাজ কেরেছন । সািহেত র িত অনু রাগ গভীর । নানা সমেয় েলখেকর েলখা িবিভ েছাট গ ব পি কায় কািশত হেয়েছ । সব গ ই অত সংেবদনশীল ও অনবদ ।
ল
খেনৗ েমল চলেত কের িদেয়েছ। পি ত রামচরণ িম েদৗেড় এেস ে েনর একটা কামরায় ু উেঠ পড়ল। ে েন উঠবার পেরই বঝেত পারেলা েয ও উেঠ পেড়েছ ফা ােস। ফা াস েতা দূ েরর কথা, ওর কােছ েসেক ােসরও িটিকট েনই । ঘ াখােনক আেগ েছােটা ভাইেয়র কাছ েথেক ওর মা মারা যাওয়ার খবরটা েপেয় নয়ডা েথেক একটা অেটা ধের েকানওমেত ে শন েপ েছ রােতর এই গািড়টা েয ও ধরেত েপেরেছ েসটাই ওর অেনক ভাগ । সকাল সকাল বািড় েপ েছ ও ু মার মখাি করেত পারেব । ু দরজা েঠেল িভতের ঢেক ও েদখল একটা চার িসেটর ু ক াটেমে ধু একিট অ বয় যবক বেস আেছ । 'জয় িসয়া রাম' বেল রামচরণ বসল িগেয় উে ািদেকর ু একটা খািল িসেট । হােতর ব াগটা িসেটর িনেচ ঢিকেয় েদেব িকনা ভাবেছ, ওপাশ েথেক ল া, ঢ া া েচহারার ু দািড়ওয়ালা যবকিট বলেলা, ' পি তিজ, এটােতা ফা ু াস । িটিকট েকেট না ঢকেল িটিট এেস একটু পেরই িক আপনােক েবর কের েদেব'। রামচরণ এই সতকবাণীরই অেপ া করিছল, েহেস বলেলা , ' পেরর ে শেন েনেব েসেক ােস উেঠ যাব'। 'তা েকাথায় যাে ন পি তিজ?' িজেগ স করেলা ু যবকিট। ু েনেম যাব। একটু আেগই আমার মার 'আিম কানপের েদহা হেয়েছ। গািড় চড়ার আেগ িটিকট কাটারও সময় পাইিন।' ু যবকিট েহেস বলেলা, ' িটিট ঝােমলা না করেল পি তিজ ু েপ েছ যােবন। ঠাকর ু েদবতার নাম আরাে স কানপর
www.krishijagran.com malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
িনন আরিক।' ু আেরকবার ু রামচরণ দইহাত কপােল েঠিকেয়, েচাখবেজ 'জয় িসয়া রাম' উ ারণ করেলা। আিলগড় িনরাপেদ পার করেব রামচরণ । হেয় েগেল হনু মান চি শাও পড়েত ু ু দািড়ওয়ালা যবকিটর নাম সরজ। অ বয়েসই চির ূ িছনতাই কের অপরােধর রা ায় ও যা া কেরিছল, তারপর কেয়কবার েজল েখেট, েপা হেয় সরজ এখন ূ ু খারািব, একটা ি িমনাল গ াং এর সে েযাগ িদেয়, খন ু ু ডাকািত রাহাজািন কের েবরায় । েসিদন দপেরই দেলর ু কের ায় পঁিচশ িতনজন িমেল নােরলায় একটা ব া লট লােখর মেতা হািতেয়েছ ওরা । দেলর েনতা এবং অন ান েদর বখরা িমিটেয় সরজ ূ ওর ভােগর সােড় ছ' লাখ টাকা আর ওর িপ ল িনেয় িফের যাে লে নৗ এর কােছ ু ওর াম বকিশ কা তালাওেয় । ে শেন এেস এক বিকং ু ু িদেয় ভেয়া াকেক একহাজার টাকা ঘষ নােম ফা ােসর একিট িটিকট েজাগাড় কের িনেয়েছ সরজ। এত ূ টাকা সে িনেয় েসেক াস বা এিস ি টায়াের যাওয়া এেকবােরই িনরাপদ নয়। েবােনর িবেয় েদওয়ার জন মা িকছু িদন ধেরই েফােন ঘ ান ঘ ান করেছ ( সরজ ূ ওর মােক ু জািনেয়েছ ও িদি েত ব বসা কের)। লাখ দেয়ক টাকা মার হােত ধিরেয় িদেয় সরজ ূ ে েন কের েসাজা চেল যােব েগায়ােত কেয়কিদন ফূিত করেত । ওখান েথেক ও যােব মু াই, তারপর ... এখেনা িঠক করেত পােরিন আর েকান ু ু েকান জায়গা ঘরেব সরজ। মাস দেয়ক এভােব বাইের ূ কািটেয় িদি র আবহাওয়া ঠা া হেয় এেল এবং দলপিতর ীন িসগন াল েপেল সরজ আবার িফের আসেব িদি েত ূ ু কােজ েনেম পড়ার জন । নতন
আমার াদ না িম েলা আশা না পু িরেলা ...
গ ু পরা, কপােল লাল ল া িটকা েদওয়া ু গ য়া ধিত-কতা ু বছর পয়ি েশর েলাকিট হ দ হেয় ওর কামরায় ঢকেল সরজ থেম একটু হকচিকেয় িগেয়িছল, ভয় হেয়িছল ূ ু ু েকান ছ েবশী পিলেশর ইনফমার নয়েতা? িক ওর মেখ ৃ মাতিবেয়ােগর কথাবাতা েন এবং ওর হাবভাব েদেখ ও ু ু ূ বঝেত পারেলা েলাকটা েজনইন পজাির। মণস ী ু িহেসেব কা াবা া সহ েকান ধনী পিরবােরর তলনায় পি তিজ অেনক িনরাপদ। িক িটিট এেস পি তিজ েক নািমেয় েদেব। তারপর েক বা কারা ওর মণস ী হেব েসটা এখেনা েবাঝা যাে না। ু সময় কাটাবার জন রামচরণেক টকটাক করেল সরজ জানেত পারেলা রামচরণ নয়ডার ম াপল ীন ূ হাউিসং েসাসাইিটর রামলালা মি ের সকাল স া পূ জাপাঠ কের মােস পাঁচ হাজার টাকা উপাজন কের। ৃ ু য় এছাড়া ওর যজমানেদর বািড়েত যাগয , মহামত পাঠ, জ কু লী ইত ািদ কের মােস আেরা হাজার পাঁেচক ু েথেক দশ িকেলািমটার দূ ের উপাজন কের। কানপর ৃ বািড় ও কেয়ক িবঘা জিম আেছ। ােম ওর ৈপতক ু েমেয় থােক। বািড়েত ওর বৃ বাবা, ওর েবৗ আর দই ু মারা েগেছ, ু রামচরেণর মা াড ক া াের দ'বছর ভেগ েবশ কেয়কবার হাসপাতােল ভিত করা এবং র েদওয়া েথেক দািম ওষু ধ পথ সব ব ব া করেত রামচরণ এবং ওর েছােটা ভাই িশবচরেণর হাত খািল হেয় েগেছ। কােজই আ ীয় জেনর কােছ টাকা ধার কেরই ওেদর মােয়র াে র কাজ স করেত হেব। ম াপল ীন মি র কিমিট ওেক হাজার দেশক টাকা েদওয়ার িত িত িদেয়েছ, িক েসটা হােত আসেত কেয়কিদন ু সময় লাগেব। সরেজর একবার মেন হল ব াগ খেল ূ হাজার দেশক টাকা পি তিজেক ওর মােয়র াে র জন িদেয় একটু পূ ণ কািমেয় েনয়, িক হাজার টাকা েবর করেত িগেয় যিদ পি তিজর লােখর বাি েলর িদেক নজর পেড় যায় তেব িবপদ হেত পাের। ু গািজয়াবাদ পার হেয় যাবার পর িটিট এেস ঢকল িটিকট েচক করেত। রামচরণেক েদেখ িটিট কঁু চেক বলল, ' ু িগয়া পি তিজ? িটিকট েদখাইেয়'। ইঁহা ক ায়েস ঘস
www.krishijagran.com hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
িষ জাগরণ |27
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ ু সংবাদ েপেয় িকভােব ছু েট এেস রামচরণ ওর মার মত িবনা িটিকেট গািড়েত চেড় বেসেছ তার িফিরি িদেত েগেল, িটিট িবর হেয় বলল , 'জলিদ উতার যাইেয় গািড়েস েনিহেতা েজল কা চাি িপ া পেড়গা আপেকা। ু আপকা পাতা হ ায় আিলগড়েস আইিজ পিলশ ওউর ু িকয়া?' উনকা ফ ািমিল ইস কামরােম িটিকট বক ু আইিজ পিলেশর নাম েন সরজ েযভােব নেড়চেড় ূ ু বসেলা তােত রামচরেণর মেন হল এ েছাকরা পিলশেক ু ভয় পায়। হয়েতা কখেনা পিলেশর হােত লািঠেপটা ু িছনতাই করার জন । যাই েখেয়েছ বা েজল েখেটেছ চির েহাক আিলগড় এেল ওেক েতা কামরা ছাড়েতই হেব, ু কােজই পিলেশর বড় কতােক ভয় পাবার েকান কারণ েনই রামচরেণর। ও তাই িটিটেক জানাল, ' আিম আিলগেড় েনেম েসেক ােস চেল যাব।' িটিট েবিরেয় েযেত েযেত বলল, 'গািড়েম ৈবঠেনেস পহেল িটিকটিভ িলিজেয় পি তিজ েনিহেতা উঁহািভ িটিট আেক আপেকা িনকাল েদে ।’ রামচরণ মাথা েহিলেয় জানাল েস িটিটর উপেদশ পালন করেব। ু ওিদেক সরজ পিলেশর বড়কতার সােথ ল া সফেরর ূ স াবনায় িচি ত হেয় পেড়িছল। আিলগেড় েনেম যাওয়াই িঠক করল ও। ওখান েথেক বাস বা গািড়র ভাড়া কের বকিশ কা তালাও েপ ছেত হেব ওেক। িটিট চেল যাবার একটু পেরই সরজ বলল, ' পি তিজ, ূ আপনােক আর কামরা ছাড়েত হেবনা, আিম আপনােক আমার িটিকটটা িদেয় িদি ।’ ু বলল, 'না না, তা িক কের ?' রামচরণ েচাখ কপােল তেল 'আিলগেড় আমার মািস থােক, হাট এ টাক হেয় িবছানায় পেড় আেছ অেনক িদন । আপনার মার মারা যাবার খবর েশানার পর েথেকই মািসর কথা বারবার মেন হে । ভাবিছ একবার েদেখই যাই, কখন িক হয় বলা যায়না। ু খিশ ু হেব।' মািসর সে েদখা কের েগেল মাও খব ু ‘িক এত টাকার িটিকট েফেল েরেখ িকভােব যােব তিম এত দূ েরর পথ?' আমার জন িচ া করেবন না পি তিজ। ধু আপনার আশীবাদ চাই।
ধ ান কালী ান কালী াণ কালী...
িষ জাগরণ |28
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
গ
‘আশীবােদর জন রামচরেণর িদেক ঝঁু েক মাথা িনচু করেলা সরজ, রামচরণ মাথায় হাত িদেয় ওর ম ল কামনা কের ূ ু করার জন পেড় থােক। মি ের ল া একটা ম পড়েলা েযটা ও একেশা টাকা িদেয় নম ার করা যজমানেক খিশ ৃ এবং কপােল িটকা িদেয় সাদী ফল বা িমি িদেত পারেতা এই উপকারী মণস ীেক। ম থাকেল হােত চরণামত পড়া েশষ করেল পেকট েথেক ফা ােসর িটিকট েবর কের রামচরেনর হােত িদল সরজ। ূ 'িক আবার যিদ িটিট এেস ঝােমলা কের?' রামচরণ িটিকট টা উে পাে েদেখ িনেয় বলল। ু 'িটিটর ঘােড় কটা মাথা আেছ েয পিলেশর আইিজ আর তার পিরবােরর িটিকট েচক করেত আসেব ? আপিন িনি ু িদেয় েয় পড়ন ু পি তিজ, উপেরর বাে উেঠ ক ল মিড় থাকন ু িগেয়।' একগাল েহেস রামচরণ হাতেজাড় কের বলেলা ' জয় িসয়া রাম।' তারপর ব ােগর মধ েথেক হনু মান চি শা েবর কের পড়েত কের িদল।
গলেকা ইেলক িন সেচর জন স ূ ণ সমাধান দান কের
গ
লেকা ইেল িন িলিমেটড 1983 সােল িতি ত হয় এবং বতমােন 300 জন সদস েকা ািনর মেধ কাজ করেছ। েগলেকা া িট 30000 ৃ বগ এলাকায় ছিড়েয় পেড়েছ। েকা ািনেত কিষ, িশ এবং গাহ ইেলক িনক পণ উৎপাদন হয়। েকা ািনর ২3 িট শাখা, ২500 চ ােনল অংশীদার এবং িব ব াপী 45 লােখরও েবিশ াহক রেয়েছ। কা ািনেত উ েযাগ তাস কমীরা কাজ কের যারা নগত পণ উৎপাদেন দ এবং মােকিটং িটম হল িবে তা এবং ব বহারকারীেদর মেধ স ক ৈতির করেত স ম। R & D, অ াকাউ এবং সমবায় পিরচালক এবং েকা ািনর িত াতা একই পিরবােরর সদস িহসােব িবেবিচত হয় ।
www.krishijagran.com malayalam.krishijagran.com www.krishijagran.com
গলেকা েকা ািনর উে শ হল তােদর ব বহারকারীেদর িনরাপদ ও সু রি ত জীবন এবং তােদর জন তারা বাজাের সা িতক যিু গত পণ িল বতন কের। ৃ গলেকা গত 30 বছের কষেকর জীবন সহজ করেত েয়াজনীয় কাজ কেরেছ। েগলেকা ভারেত অেটা সু ইচ েকা ানীর চালু কেরেছ এবং পা , াটার এবং কে াল প ােনেলর মেতা বাজাের িত বছর আেরা েবিশ পণ িনেয় আসেছ । পা পিরচালনা করার জন েয য পািত িল ব বহার করা হয়, তার মেধ ধান হল অেটা সু ইচ। েকা ািন বড় ওয়াটার িলি ং (Lifting) পাে র জন একিট ফ ােনর িনয় ক (Regulator) উৎপাদন করেছ এবং স িত তারা বাজাের সাবমারিসবল, মেনা ক এবং ওেপন ওেয়ল পা িনেয় এেসেছ ।
দবী প ািতহের সীদ ...
NHRDF STRIVES FOR ECONOMICAL AND QUALITY PRODUCTION OF EXPORT ORIENTED HORTICULTURAL CROPS A. NHRDF LABORATORY SERVICES 1.
2.
3.
4.
Plant petiole analysis for grapes : A. Macro Elements : Nitrogen, Phosphorus, Potash, Calcium, Magnesium, Sulphur, B. Micro Elements : Iron, Copper, Sodium, Zinc, Manganese Soil Analysis A. pH, Electrical Conductivity, Water Holding Capacity. B. Macro Elements : Organic Carbon, Nitrogen, Phosphorus, Potash, Calcium Carbonate, C. Micro Elements : Copper, Iron, Sodium, Chlorine, Zinc, Manganese, Boron Irrigation water Analysis pH Electrical Conductivity, Total Soluble Solids, Carbonate, Bicarbonate, Sulphate, Calcium, Potassium, Magnesium, Sodium Absorption Ratio & Chlorine. Physiological disorders
prevention and its corrective measures.
10. Pesticide residue analysis in fresh fruits, vegetables and processed products.
Identification of deficiency and toxic symptoms of mineral nutrients, recommendations for its
12. AGMARK inspection of grapes .
5.
6.
Quality parameters of vegetables and fruits Brix Dry matter, Total Soluble Solids, Total Acidity, Pungency, Reducing, Non-reducing, Total Sugars and Macro/Micro elements. Seed Testing. Germination, moisture and physical purity
7.
Bud differentiation in grape.
8.
Grape and Wine Testing. pH Brix, Alcohol, Volatile acidity, Titrable acidity, Free SO2 , Reducing Sugar, Total Sugar and Heavy Metals.
9.
11.
Identification of disease, insect pest of vegetables and fruit crops and recommendations for prevention and control measures.
Mushroom spawn and pasteurized compost
B. NHRDF’S Quality Seeds
The following vareties of onion and garlic developed by NHRDF and duly released by Ministry of Agriculture and Farmers Welfare, Govt. of India, New Delhi Onion varieties 1. Agrifound Dark Red 2. Agrifound Light Red 3. NHRDF Red 4. NHRDF Red-2 5. NHRDF Red-4
Garlic Verities 1. Agrifound White (G-41) 2. Yamuna Safed (G-1) 3. Yamuna Safed -2(G-50) 4. Yamuna Safed -3 (G-282) 5. Yamuna Safed -4 (G-323)
6. Yamuna Safed-5(G-189) 7. Yamuna Safed-8(G-384) 8. Yamuna Safed -9 (G-386) 9. Agrifound Parvati (G-313) 10. Agrifound Parvati-2(G-408)
For Seed availability and price etc. contact our centres at the addresses in our website www.nhrdf.com or at the following address: Contact : Director NATIONAL HORTICULTURAL RESEARCH AND DEVELOPMENT FOUNDATION “Bagwani Bhavan”, Plot No. 47 Institutional Area, Pankha Road, Janakpuri, New Delhi -110058, INDIA. Tel No : - 01128524150, 28522211, Telefax -011 28525129 E-mail : delhi@nhrdf.com and nasik@nhrdf.com Visit us at : www.nhrdf.com
িষ জাগরণ |30
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
িবেশষ িনব
এক কৃিষ িবষয়ক পি কার জাতীয় পি কা হেয় ওঠার কািহনী
ডঃ মধু িমতা চ বত লিখকা পি মব রাজ সরকােরর কৃিষপি কা “বসু রা”-র স ািদকা
ি
মার চেলেছ শা নদী কালীগ া েবেয় । েডেক দাঁিড়েয় বাংলার েছাটলাট স ার জন িপটার া । আেগ িছেলন েবিরিলেত। মন েটঁেকিন েসখােন । এই বাংলার জল হাওয়াই তাঁর েবিশ পছ । িবেয়ও কেরেছন এই বাংলার মািটেতই, েহনিরেয়টােক। েযমন সু জলা – সু ফলা – শস – শ ামলা এই বাংলােদশ , েতমিন নরম, শা , সু বাধ এখানকার মানু ষ । িনি রাজ পাট সামেল েবশ পিরতৃ েছাটলাট সােহব েডেক দাঁিড়েয় েদখিছেলন নদীর ভর – প । এমন সময় নজর পড়ল তীেরর িদেক । কােলা কােলা মাথার অি চমসার অসংখ মানু ষ নদীতীের , হাত নাড়েছ, কাপড় ওড়াে । েকন ? ু । “স ার, হ দ হেয় ছু েট এেলন েছাটলােটর েডপিট ােমর েলাক েদখা করেত চায় আপনার সে ”। “What” ! া েবশ অবাক। এমন েতা কখন হয়না । এত ধা ? েছাট লাট কথা বলেব এই াম েলাক েলার সে ? না, হেব না, জািনেয় িদেলন া । িক মানু ষ েলার সাহেসর বাঁধ সিত ই েযন েভেঙ েগেছ, ু ঝাঁিপেয় পড়ল একদল কমীর ভরা নদীেতই। এবার আর না বলা যায় না । িবপদ ঘেট েযেত পাের । অগত া া রাজী হেলন । েদাভাষী িছেলাই । মানু ষ েলা কাঁহা কাঁহাকা ? কিু য়া, িঝনাইদহ, মািনক , িঘ র, ু ু নদীয়া, যেশার, খলনা, রংপর ু – সবার েদৗলতপর, ু িগেয়িছল। উে জনা ও কথার ঝাঁিপ েযন েসিদন খেল ু প ীবাংলার মানু ষ েসিদন সু নািমর গজেন মখ ু খেলিছেলন। কী েসই কথা ? – ই ইি য়া েকা ািনর আমল েথেক ভারত সাগর পােড়র েদশ িলর িশে র কাঁচামাল েযাগােনার েসানার িডম পাড়া হাঁস । নীল তখন ব িশে র েযাগােন লাভজনক চাষ । আর বাংলার উবর www.krishijagran.com www.krishijagran.com
ু মনমেতা। তার উপর মািট েয েকান চােষর জন ই খব চাষীরাও অসহায়, দির । ওেদর হেয় বলার েলাক কমই ৃ আেছ সমােজ । বাংলা তাই নীলকরেদর মগয়া ে িছল। নীলকররা িনেজেদর জিমেত েলাক েরেখও চাষ করােতা, চািষেদর দাদন িনেয়ও চাষ করেত বাধ করােতা। খাতায় – কলেম িবঘায় ২ টাকা কের দাদন েদওয়া হেলও েকান চািষই ায় তা েপত না, উে ৃ ু সমান চিু প িলেত িনর র চাষীেদর িটপছাপ মত তােদর বংশ পর রায় ধের খািটেয় িনেত বাধ করেতা। কী িছল না অত াচােরর তািলকায় ? মার- ধার, ু পাচার – িকছু ই বাদ ু কেয়দ, ধষন, লু ন, ম-খন, চাবক, িছল না। েমকেল সােহব েতা িলেখই েফলেলন, চািষরা িনেজর ই ােত এই চিু েত রাজী হে না । তােদর ভয় েদিখেয় নীলচাষ করেত বাধ করা হে , িনেজর উবর ু ু জিমটকেত। না কের তােদর েকান উপায় েনই । অব া এমন িদেক এেগাি ল েয বাংলার চািষপিরবার েলার সামেন অনাহার ব তীত আর েকান উপায় িছল না । িবচার – আইন – সবই েযন েলাক েদখােনা হসন ।
মী রী েদবী চরাচরস ...
িবেশষ িনব
নীলকরেদর ভয় েপত তখন সবাই । েসই সময় আঠােরা ূ ূ কাজ কের বসেলন । বছেরর এক িকেশার এক অভতপব ু – ম রা ােমর েসই িকেশার যেশাহর েজলার পলয়া ু দাদােক, েহম ও বস । পােশ েপেয়িছেলন তার দই তারা ভাই িশিশরেক িদেলন ৈনিতক সমথন । িশিশর ু ৃ কমার ঝাঁিপেয় পড়েলন তার কােজ । এলাকার কষকেদর ু মেধ সেচতনতা গেড় তলেত করেলন । থেম ৃ যেশাহেরর কষকরা দল েবঁেধ জানােলন, তারা আর নীলচাষ করেব না । েম এই িতবাদ ছিড়েয় পড়ল াম বাংলার েজলায় েজলায় । ৃ ু স ব হেলন কষকরা । ভয় েভে ভাষা ফটেলা মূ ক ও বিধর প ীবাংলার রায়তেদর । তারা বাধ করেলন বাংলার েছাটলাট া েক ি মার থামােত । হঠাৎ কী হল? কীভােব িতবাদ েজেগ উঠল এই শা িশ মানু ষ েলার মেধ । জানেত েগেল িপিছেয় েযেত হেব ায় ১৮৫০ –এর কাছাকািছ সময় । ' ব ল েরকডার' নােম একিট পি কার হাতবদল হেলা । িকেন িনেলন িমিলটারী এিডটর েজনােরল অিফেসর এক কিন ু নাম হল িহ ু েপি য়ট । েকরানী । পি কার নতন েদেশর েপি য়িটজেমর ইিতহােস েসই নাম র খিনত । আর েসই েকরািণ ভ েলাকই হেলন পরবতীকােল-র ু ডাকসাইেট স াদক হিরশচ মেখাপাধ ায় । তাঁর এক িবখ াত সাংবািদক িজ . পরেম র িপ াই যাঁেক ভারেতর থম সাথক সাংবািদক বেল অিভিহত কেরিছেলন । হিরশচ এবং তাঁর কাগজ িহ ু েপি য়ট েসই সময় নীলকরেদর েচােখ িছল ' টরর' । েসই কাগেজর পাতায় পাতায় ছে ছে েযন আ ন ঝলসােতা । েলখকেদর মেধ এম. এল. এল. নামক একজেনর েলখা িছল সবেচেয় েচােখ পড়ার মেতা । নীলকরেদর অত াচােরর িতিট কািহনীেক সিব াের কাগেজর পাতায় কাশ করার জন এই িতেবদক েযন পণ কের বেস আেছন । াভািবকভােবই উঠল – েক িতিন ? নীলকেররা েগাপেন খবর িনেয় জানেলন ম থ লাল েঘাষ নামক একজন ছ নােম এইসব েলখা িলেখ চেলেছন । www.krishijagran.com hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
িষ জাগরণ |31
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
আরও জানা েগল এই ব ি মা ১৮ বছেরর এক সদ ু ত ণ । তাঁর আর এক নাম িশিশর কমার েঘাষ । বািড় ু যেশার েজলার পলয়া – ম ড়া ােম । িশিশরেক ধরার েচ া হল । িক অকাট মাণ সং হ করা স ব হি ল না । সু তরাং ি িটশ সরকার েসই ঝঁু িক িনেলন না । েসই ু অবসের িশিশর কমার তাঁর কাজ চািলেয় েযেত লাগেলন। ধানত তাঁরই কল-কািঠেত বাংলার চািষ- রায়তরা েছাটলাট া সােহবেক বাধ কেরিছেলন ি মার থামােত । ইিতমেধ িহ ু েপি য়টেক িবেদশী ি িটশ রাজ নীলকরেদর মদেত একহাত িনেয় িনেয়েছন । মামলা – েমাক মা ও েদনায় জজিরত হেয় হিরশ মারা যান। তার পি কা আবার হাতবদল হয় । িকেন েনন কালী স িসংহ । ইিতমেধ নীলদপন নাটক রচনা কেরন দীনব ু িম । তাঁর অনু বাদ কেরন েরভঃ েজমস লঙ । তাঁর হাজতবাস ও জিরমানার পেরায়ানা জাির হয় । কালী স র হ ে েপ ও সহায়তায় লৎ মিু পান । আর ু িশিশর কমার ? এবার একটা আ কােঠর মু ায় ই িকেন ৃ েফেলন । নাম েদন অমত বািহনী য । াপন কেরন ৃ ৃ যেশােরর অমতবাজার ােম । েসখান েথেক অমত বাজার নামক পাি ক পি কা কািশত হেত কের । ু েসখােনও িবেদশী অত াচাের প ীবাংলার দদশা পীিড়ত ৃ ূ কষকেদর কথা মল াধান পায় । এই সময় আরও একিট উে খ করার মেতা ঘটনা ঘেট । েছাটলােটর া সােহব কালী গ ায় তাঁর েনৗকা থািমেয় ামবাসীরেদর কাছ েথেক যা েশােনন তাঁেক িব কমীেদর মাধ েম যাচাই কের েনন । একিট কিমশন গিঠত হয় যার েম ার িছেলন ডি উ এস িসটনকর, আর েট ল , ডি উ এস ফা সন , েরঃ েজ েসল ও বাবু চ েমাহন চে াপাধ ায় । তােত অনু েমাদন েদন বড়লাট লড ক ািনং এবং বাংলার
হিরশচ মু েখাপাধ ায়
অপার সংসার নািহ পারাপার ...
িষ জাগরণ |32
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
িবেশষ িনব
েছাটলাট লড জন িপটার া । ল ায় তখন অেধাবদন ি িটশ পালা ম । একজন পালােমে িরয়ান িম.েজ.েললাড জানাে ন, তাঁরা চরম লি ত । এ অন ােয়র িন া করার ভাষা তাঁ দর েনই । এর পর েথেকই আে আে নীলকরেদর দাপট কেম আেস । েম েম অবসান হয় দীঘিদেনর এক অ কার অধ ােয়র । ৃ সৗজন িহ ু েপি য়ট । কিষ িবষয়ক অ তদ মূ লক সংবাদ কােশর এক সফল উদাহরণ েপ িহ ু েপি য়ট মানু েষর মেন জায়গা কের েনয় । ু মেখ ু ছাড়া বলেত থােক মানু ষ – “নীল বাঁদর েসানার মেখ বাংলা করেলা এবার ছারখার লেভর অসমেয় হিরশ ম' লা হেলা কারাগার । িশিশর িক অ িতেরাধ গিতেতই ু ৃ এবং তার জন ু কত এিগেয় চেলেছন । দিভ েয মনষ সরকােরর দায় আেছ েয কথা েবাঝােনার দািয় িতিন িনেয় েফেলন । ওয়াহাবী আে ালন- েসস বসােনা ু নতন ু হ আইেটম যা বেঝ ু িনেত ইনকামট া – সব নতন ু নতন ু ৃ অমতবাজার েবশী েদরী কেরিন । িতিদনই নতন ে িকং িনউজ । পি কা তখন কলকাতায় ানা িরত । সংবাদপ পাঠ করার অেভ স ততিদেন ব বাসী কের িনেয়েছন । প ীবাংলার ােম, চ ীম পতলায় েকউ একজন েজাের েজাের খবর পাঠ করেতন, অন রা উ ু খ হেয় নেতন । িশিশর, তাঁর ভাই েহম , মিতলাল, ু ভ ীপিত িকেশারলাল – এেদর অকাট যিু জাল মানেষর মেন এক েচতনার জ িদি ল । জাতীয়তােবােধর উে ষ ঘটিছল । জনমত ৈতরী হেত করেলা । িশি ত নাগিরক পাঠকও ৃ ৃ অমতবাজারেক প করেত লাগেলন । অমতবাজােরর ু নতন ু কাগজ েবর করেত উদাহরণ িনেয় অেনেকই নতন লাগেলন । েসাম কাশ, সাধারনী, হিলশহর ামাবাতা কািশকা – সব িলই তখন এক একিট ল অি িপ । ইংেরজ শাসক মাদ নেলন । কাগজ পেড় তার কনেট েক িলিপব করার জন েলাক িনেয়াগ করা হল ৃ । েসই সে অমতবাজারেক এেকর পর এক ঝােমলায় জড়াবার েচ া চলেত থাকেলা । অেনকিদন ধেরই ৃ অমতবাজার তাঁর দ-ু একিট কলম ইংরািজেত েবর করেত
www.krishijagran.com hindi.krishijagran.com www.krishijagran.com
ু কেরিছল । পাশাপািশ িশিশরকমার কাগজ ৈতরী, হরফ বানােনা, মু ন, িবিল সব কােজই ব ি গত ু ু করেত পারদশীতা অজন কের েয কােনা িবপদ মেখামিখ ত হেয়িছেলন । পাশাপািশ িনজ সততা েতা িছেলাই । কাগজটাই বার কেরিছেলন িতিন ইনকাম ট া দফতেরর েলাভনীয় চাকরীিট েছেড় িদেয় । িঠক এই অব ায় িদ ীেত ভাইসরয় হেয় এেলন লড িলটন । তখন ওয়াহাবী আে ালেনর জন রাজে াহী িবষয়ক আইন জারী আেছ।তার সু েযাগ িনেয় ১৮৭৭ সােল স ার উইিলয়াম হা ােরর সাহােয ে স কিমশন ৈতির করা হল । ১৮৭৮ –এ জারী হল েদশীয় ভাষায় সংবাদপ দমন ু াত ভানাকলার ু আইন বা কখ ে স অ া । ব কাগজ ব হেয় েগল । িক যােক উে শ কের এত অ - শে ৃ সি ত যু পিরক না – েসই অমতবাজার এক স ােহর মেধ ইংরাজীেত পা িরত হল । ততিদেন াম বাংলায় সেচতনতার বীজ েপাতার কাজ িশিশর কের েফেলেছন। ু াত অ ু েরাদগমও হেয়েছ। সারা েদেশ এই কখ অ াে র িব ে তী িতবাদ জানােলন । রা সু ের নাথ েব লী পি কা কাশ কের তী ভাষায় িবেষাদগার করেলন । সংবাদপে র ক েরাধ করা ু অত সহজ কথা নয় । ১৮৮০ েত এই কালা কানু ন তেল েনন লড িরপন । িক তার পেরও সরকার ও ু সমেঝাতার ে সংবাদপে র মেধ কখনও মধর, গেড় ু ওেঠিন । হেত েদন িন িশিশর কমার, হেত েদনিন তার ৃ ু ু অমতবাজার পি কা । সমােজর াি ক মানেষর দঃখুদ শা এবং কিষ ৃ ধান বাংলার সমস ােক পরেত পরেত ু িদেয়িছেলন িতিন, েসই েমেল ধের সকেলর েচাখ খেল উিনশ শতেকর ষােটর দশেক । আজও িতিন আমােদর ৃ িবষয়ক সাংবািদকতার জগেত িঠক েতমন ভােবই কিষ াসি ক ।
মা সদান ময়ী কালী ...
াইল হ ায় তা স ালাম হ ায়
াইল আেছ তাই সালাম আেছ
আপনার মত গিতশীল মানু েষর জন অভাবনীয় পিরেষবা ! ইমাহা ত আমরা মাগত েচ া করিছ উ ত মােনর েয়াজন িভি ক পিরেষবা দান করার জন । তাই আপিন যখন গািড়েত চেড়ন, তখন সবসময় একই ধরেনর আন উপেভাগ কেরন । আপনার সােথ স ক গভীর করার জন আপনার চলার পেথর ধাের ধাের ইহামা পিরেষবা েক গঠেনর উেদ াগ িনেয়িছ এবং আমােদর েচ ায় েকান খামিত থাকেব না । ইমাহা ত েসবা িশিবর-এক অনন পিরেষবা অিভ তা অত
িশি ত পিরেষবা অিভ
ইয়ামাহা পারি
ইি নীয়ারেদর ত াবধান
িশি ত কািরগর ারা গািড়র সািভস
র ভাবনার আদান
পিরেসবা / েমরামেতর এবং spares এে ে
দােনর মাধ েম
আকষনীয় িডসকাউ
ইয়ামাহা িবেশষ েদর সােথ পরামশ করার সু েযাগ সীিমত সমেয়র
াব িনেয় র ণােব
ণর সু েযাগ েদওয়া
ু কােজ জিড়েয় থাকা শহর জেড়
িতর ামূ লক িগয়ােরর উপর িবেশষ অফার ু ার ে া াম িবেশষ পর
দিনক িভি েত আকষণীয় উপহার ু সাইেকল েকনার ে ে িবিনময় সু িবধা নতন
গািড়েত চড়ার জন আপনার েয আেবগ বা প াশন রেয়েছ তােক ধের রাখেত আমরা সবসমেয় অনু ািনত হই । এই উেদ ােগর অন তম হল েমাবাইল পিরেষবা ক ারাভান যা আপনােক িব মােনর পিরষবা িদেত
ত।
মাবাইল পিরেষবা ক ারাভান
আপনার েদারেগাড়ায় ওয়া
স ূ ণ সি ত ভ ান
ইয়ামাহা
ু ার উে জনাপূ ণ েসবা অফার এবং পর
াস সািভস
আপনার ইহামা আপনােক আরও গিতময় রাখার অ ীকার িনেয় অভবনীয় পিরেষবা িদেত ত। এছাড়া আপিন এই সু িবধােক আর সি য় করেত পােরন । বিধত গ ারাি
িশি ত কািরগর ারা যানবাহন পিরেষবা
আমােদর এই উেদ াগ আপনােক ও আপনার ইহামােক বষার জল ভড়া রা ােতও আপনােক এিগেয় িনেয় যােব ।
স
াক –বষার েচক-আপ ক া
36 মাস / 36000 িকেলািমটার ু টােরর জন মাটরসাইেকেলর জন 36 মাস / 40000 েকএম িতন বছেরর বিধত আন
ূ ভিমকা: ার ে য়ার
ূ মােজ মিহলােদর অেনক ভিমকা আেছ এবং একবার িতিন যিদ িকছু মন কেরেছন। িতিন পির ম ও েজদ িনেয় তােক কাযকরী করেবন। নারীরা জীবেনর সব ে ে ই তােদর পদা েরেখ যাে , এিট েকানও েস র হেত পাের। এবং এই নীিত েমেন ূ ৃ ে ে র মাইলেকও পু ষেদর অবদান অিত ম কেরেছ। এবং এই ভিমকা িতিন কিষ কালাম ু ারা মািণত হেয়েছ, যারা মধ েদেশর একিট েছাট াম পাহাৎকােলর বাস কেরন। ভিমকা ৃ অ বয়েস তার বাবােক হািরেয়িছেলন। তার বাবা িছেলন একজন কষক যার 15 একর জিম ৃ ু র পর ভিমকার ূ িছল এবং তার পিরবােরর আেয়র একমা উৎস িছেলন। তার বাবার মত ু কাঁেধ সব দািয় ই চেল আেস। িক ভিমকা এই সমস ার মধ ও তার গেবষণা অব াহত রােখ। িতিন তার িশ া অব াহত রােখন এবং সাংবািদক িহসােব তার কমজীবন কেরন। কম ে িতিন তার কাজ িদেয় সকলেক ৃ কেরন। িক তাঁর দেয়, িতিন সবসময় তার িপতার ূ চমৎকত পরেণর আশা ধের রাখেতন । িতিন তার সাংবািদকতার কাজ ু দাঁড়ােত সাহায কের। চােষর পাশাপািশ, িতিন অন কষকেক ৃ ৃ ব কের এবং কিষকােজ যু হন । এই ঘটনা তার জীবেনর ঘের উৎসািহত করেত কেরন। িতিন তার এই েচ ােক আরও এিগেয় িনেয় যান। আেটসান এে ােটক-এর সােথ িতিন ৃ মধ েদেশর উ িতর িদশা েদখান। িতিন কষকেদরেক েকালকািসয়া (আরিব) বাঁশ বিৃ করেত উৎসািহত কেরন এর জন ৃ কার েথেক সমথনও পান। িতিন সমােজর কল ােণ তার এই উেদ াগেক উৎসগ কেরিছেলন এবং কষেকর আয় ি ণ করার ু উপর দৃ ি িদেয়িছেলন। আজও পয ভিমকা 25000 েহ র জিমেত বাঁশ লাগােত সফল হেয়েছন। একিট কারখানা াপেনর জন ু ৃ 175 একর আকােরর িতিন সরকাির সহায়তা েপেয়েছন। ভিমকা চান কষকরা ব বসার মানিসকতা িনেয় এিগেয় যান ইহামা ু ু জানায় । ভিমকােক স ালট
KRISHI JAGRAN
India’s largest circulated agri rural magazine (Limca Book of Records Certified) WEST BENGAL NETWORK Dr. Paritosh Bhattacharyya paritosh@krishijagran.com 9051915839
Biplab Ghosh
biplab@krishijagran.com
9830044752
Riya Roy
riya@krishijagran.com
8620801531
Runa Nath
runa@krishijagran.com
9674582417
Amarjyoty Roy
amarjyoti@krishijagran.com
9126011848
Joyty Dey
joyty@krishijagran.com
9804747956
Tanmoy karmakar
tanmoy@krishijagran.com
Shayantani Biswas
shayantani@krishijagran.com 8820284322
Suvankar Pramanik
suvonkar@krishijagran.com 9046591075
Pulak Kar
pulak@krishijagran.com
Amarjyoty Roy
7278461876
9007457638
Joyty Dey
Tanmoy karmakar
Shayantani Biswas
Suvonkar Pramanik
আেবদন ক ন িবে র সবেচেয় জনি য় িষ জাগরণ পি কার জ জলা ের ােনজার/ একিজিকউ ভ/ কা-অিডেনটর পেদ েলাক চাই। িশ াগত েযা তা কম পে াতক হেত হেব। িষ িবষেয় অিভ তা থাকা বা নীয় যাগােযাগ করার কানাWest Bengal Office : 265,Netaji Colony, Barahanagar, Kolkata-700090 e-mail : bengali@krishijagran.com Phn.: 9674853530/9051915839
িবেশষ িনব
িষ জাগরণ |39
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
কিব ি েজ লাল রায়-এর কৃিষিবদ া িশ া এবং সংকটময় কমজীবন
পিরেতাষ ভ াচায নামধন ি েজ লাল রায়-েক আমরা জািন কিব, গায়ক, গীিতকার ও নাট কার িহসােব । িক তার পড়া েনা ও কমজীবন েয কৃিষর সােথ জিড়ত িছল তা আমরা অেনেকই জািননা । না জানা এই তথ েক সামেন আনাই হেলা এই িতেবদেনর উে শ ।
ক
িব ি েজ লাল রায়-এর জ হেয়িছল েসানার ু চামচ মেখ িনেয়। তাঁর বাবা িছেলন কৃ নগর মহারােজর েদওয়ান কািতেকয় চ রায়। কিন পু িহসােব িতিন তাঁর বাবা মােয়র অত ি য় িছেলন। েছেলেবলা েথেকই িতিন িছেলন অত েমধাবী ছা । সািহেত র িত তাঁর আকষণ িছল অত গভীর। তেব ু একটা ভােলা িছল না। ১৮৮৪ সােল ে িসেড ী া খব কেলজ েথেক ইংেরিজ সািহেত াতেকা র (এম.এ) িড ী অজন করেলন, তাঁর িকছু সময় পেরই িতিন ম ােলিরয়া েরােগ আ া হন। এই অব ায় ি েজ লােলর েপছেন এেস দাঁড়ােলন তাঁর দাদা নের লাল, িযিন মধ েদেশর র া ভলগ ু েলর ধান িশ ক িছেলন। নের লাল ি েজ লালেক বলেলন ু েল িশ কতা করেত এবং িকছিদন ু র া ভলগ তাঁর সােথ থাকেত যােত িতিন সু হেত পােরন। সই িস া অনু যায়ী ি েজ লাল ঐ ু েল িশ কতার কাজ িনেয় দাদার সােথ মধ েদেশ চেল ু আেসন। িক দমাস েযেত না েযেতই তৎকালীন িবেদশী ৃ সরকার তাঁেক বিৃ িদেয় ইংল াে কিষিবদ ার ওপর পড়ােশানা করার াব িদেলন। ি েজ লােলর আেদৗ ৃ কিষকােয র িত আ হ িছল না। িক িবেলত যাওয়ার ু ইে খব েবশী থাকায় কৃ নগের চেল এেলন বাবা-মােক রাজী করােত। বাবা কািতেকয় রায় রাজী হেলন বেট, িক মােক রাজী করােনা সহজ কাজ হল না। েশষ পয www.krishijagran.com
ু ি েজ লােলর অন দাদারা মােক বিঝেয় রাজী করােলন েয িবেলত েগেল ওর া ভােলা হেয় যােব। তােত মা রাজী হেল ি েজ লাল িবেলত যাবার উেদ াগ িনেলন। ১৮৮২ সােল কলকাতা েথেক ি েজ লাল জাহােজ চড়েলন। উে শ - িবেলত যা া। পরবতীকােল িতিন 'িবেলেতর প ' নােম একিট কাশ কেরন - তােত িছল নানা কথা, যমন - সমু পীড়া, িবিভ সাগর েদখা, ৃ সু েয়জ খাল, ইংিলশ চ ােনল ইত ািদ। িক কিষিশ ার িবষেয় িকছু ই েলেখন িন। ি েজ লাল ল েনর ৃ Cirencester কেলেজ ভিত হেলন কিষিবদ া েশখার জন । েমধাবী ছা । ইে না থাকেলও িনয়িমত কেলজ েযেতন, পড়ােশানাও
মা মা বেল ডািক ের মা
িষ জাগরণ |40
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
িবেশষ িনব
করেতন। তেব সািহত -গােনর িত নজর িছল আরও েবশী। ল েন বেস িতিন িলখেলন - Lyrics of Ind যােত নানা ধরেণর কিবতা িছল । ৃ ১৮৮৬ ী াে কিষিবদ ার িশ া েশষ কের ি েজ লাল রায় F R A S (Fellow of Royal Agricultural society) উপািধ পান। ঐ একই সমেয় িতিন রাজকীয় ৃ কেলজ (Royal Agricultural College) এবং কিষ ৃ রাজকীয় কিষ সিমিতর (Royal Agricultural Society) সদস িনবািচত হওয়ায় তাঁেক M R A C (Member of Royal Agricultural Committee) উপািধ েদওয়া হয়। ৃ ি েজ লাল কিষিশ ার উপািধ পাওয়ার পর েদেশ িফের এেলন। এেস েদখা করেলন তৎকালীন েছােটালােটর সােথ। এ সে তাঁর দাদা ােন লাল জািনেয়েছন – “িতিন েদেশ আিসয়া েছােটা লােটর সিহত েয প াধীন ু কথাবাতা কিহয়ািছেলন তাহােত িতিন ভােলা চাকরী ৃ পাইেলন না। তাঁহার ন ায় কিষকম িশ া কিরয়া একজন িবলাত ত াগত বাঙালী Statutory Civilian হইেলন ু হইেলন” - সবই দভাগ ু আর ি েজ েডপিট । সিত ি েজ লাল রােয়র কমজীবন েথেকই ৃ ূ সংকটজনক। হওয়া উিচৎ িছল কিষিবভােগর পণ ু পদ পাওয়া, িক তা না হেয় িতিন সামান েডপিট পেদ েযাগ িদেলন। এর একটাই কারণ, ছাট লাট তাঁর া ি কথা সহ করেত পােরন িন। আসেল ি েজ লাল রায় অন ধােতর মানু ষ িছেলন। িতিন বলেতন - " লাকমতেক আিম অিত েথাড়াই care কির। হক কথা বলেত িপছু হটব েতমন কাপু ষ শমা নন।” ভাষী হওয়ায় ি েজ লালেক কমজীবেন অেনক ক সহ করেত হয়। েদশেদশা ের মােঝ মেধ ই জীিবকার কারেণ বদিল হেত হেয়েছ, সমেয় অসমেয় লা না ও
অপমান সহ করেত হেয়েছ। বাংলা, িবহার ও মধ েদেশ নানা জায়গায় তাঁেক ানা িরত হেয় চাকরী করেত হয় । ১৮৮৬ ী াে র ২৫ েশ িডেস র কােজ েযাগ েদবার ু েজলায় িকছু িদন পেরই তাঁেক মধ েদেশর রায়পর survey এবং settlement-এর কাজ িশখেত পাঠােনা হয়। িতিন িতনমােসর মেধ ই এসব িশেখ কলকাতায় িফের আেসন। এর িকছু িদন বােদই Director of Land Records and Agriculture - িবভােগ ি েজ লাল Assistant Settlement Officer পেদ েযাগ েদন এবং ১৮৮৮ সােলর জানু য়াির মােস নগর ও বেনলী ে ট জিরেপর কােজ িতিন মেু ের যান। পাশাপািশ পােশর রাজ েনপােলরও জিরপকায িতিন ািয়ে র সােথ স কেরন। এই ধরেণর জিরপকােয িতিন যিদ েদখেতন জােদর ওপর অত াচার করা হে , িতিন তার িতবাদ করেতন। তাই ি েজ লােলর িত তাঁর উপরওয়ালারা ু িছেলন না। খশী ু পরবতীকােল বধমান রােজ র সু জামটা পরগনার জিরেপর কােজর সমেয় অত াচািরত জােদর পােশ িতিন দাঁড়ান। এর জন ছাট লােটর কােছ তাঁর িব ে নািলশ করা হয়, য কারেণ ি েজ লােলর কােজর ওপর সরকারী Inspection হয়। িক Inspection িরেপােট তাঁর িব ে েকান েদাষ েদখােনা ু জারাও ি েজ লােলর সমথন হয় িন। সু জামটার ু খশী ু ু ু েপেয়( কর মকেবর জন ) খব হয় এবং ি েজ লালেক "দয়াল রায়" বেল ডাকেত কের। বাংলার ইংেরজ গভনেরর সােথ তাঁর স ক ভােলা না থাকায় িতিন কমজীবেন েকানিদনই শাি পানিন। ু 'জীবনপেথর নবীন পা ' কিবতায় িতিন তাঁর দঃখ কাশ ু কেরেছন। তখন তাঁর েছেল িদলীপ কমার রায়-এর জ হেয়েছ।
কলকাতার "সু রধাম" বািড়েত িতিন তার ছেল িদলীেপর সােথ থাকেতন hindi.krishijagran.com
ূ ভবন ু েমািহনী ... এ েয দশভজা
িষ জাগরণ |41
িবেশষ িনব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ু কমজীবেনর হতাশা িতিন ভেলেছন আদেরর স ান
উৎপ হওয়া ফসল তাঁর দৃ ি আকষণ করেতা। "ম "
িদলীপেক েদখার পর। তাঁর কথায় -
কাব ে িতিন েলেখন - " হথায় হােস শ ামা ধির ী"।
"কির িদবেসর
কায হায়
তাঁর েলখনীেত ধরা পেরেছ "ধান ও সিরষা, কলাই
ু দাসে র ধূ িল মিছয়া অে , ৃ বৎস ! - উৎসু ক আশায় িফির গেহ,
ঢািকয়া িদেতেছ েকামল বসেন
কির আলাপ েতামার সে ।"
ন তা উল জিমর ;
কমজীবেনর মেধ িতিন গেবর সােথ অনু ভব
গাভীরা চিরেছ, চাষারা গাইেছ বিহয়া যাইেছ সমীর।”
করেতন “ধনধান পু ভরা আমােদর এই বসু রা .......................................................... কাথায় এমন হিরৎ ে আকাশতেল েমেশ এমন ধােনর উপর েঢউ েখেল যায় বাতাস কাহার েদেশ” ৃ কিষিবদ ায় িশি ত কিব চাষীর জীবেনর সােথও িমশেত েচ া কেরিছেলন। "দয়াল রায়" চাষীেদর উপর খাজনা সং া
েকান অত াচার সহ করেত পারেতন না। এর ু ু করায় কতপ ৃ জন চাষীেদর খাজনা িতিন মকব চ ু অখশী হেয়িছল। ১৯০৬ ী াে "Crops of Bengal" নােম একিট বই িলেখিছেলন। চলেত িফরেত জিমেত
hindi.krishijagran.com
ৃ দ র, আবগারী দ র - নানা জিম জিরেপর অিফস, কিষ ু অিফেস তাঁেক কাজ করেত হয়। এর জন খলনা, ু কাঁদী, গয়া বহরমপর,
ৃ ভিত িবিভ
জায়গায় তাঁেক ায়ই বদিল হেত হয়। সব জায়গােতই অশাি র স ু খীন
হন। এেত শরীর েভে যায়। মাঝখােন, অিফেসর কাজ েথেক িতিন েবশ িকছু িদেনর জন ছু িট েনন। জীবেনর ু ম ািজে েটর কাজ েশষ পেব বাঁকু ড়ার সদের েডপিট কের অবসর েনন। দয়াল কিব ি েজ লাল ১৯১৩ ী াে ১৭ই েম দেরােগ আ া হেয় মারা যান। েদশ ৃ জগৎ হারাল এক িতভাশালী েদশভ কিবেক। কিষ ৃ হারােলা কষক দরদী “দয়াল রায়”-েক ।
ু ি তিম
ণধরা পরাৎপারা ...............
িষ জাগরণ |42
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
বি
আমার ে য় িশ ক অধ াপক শি পদ ব ানাজ র রেণ িব ব েঘাষ িবপনন শাসক (মােক ং ম ােনজার), কৃিষ জাগরণ ও এি কালচার ওয়া
গ
ত ১৪ই আগ , ২০১৭ েত অধ াপক শি পদ ব ানাজী য়াত হেলন। তাঁর ণমু সহকমী ও ছা – ছা ীেদর কােছ িতিন ডঃ এস.িপ ব ানাজী িহসােব পিরিচত িছেলন। আমার গব, িতিন আমার িশ ক িছেলন। তাই তাঁর য়ােণ ব ি গত ভােব আিম অত মমাহত। অধ াপক ব ানাজীর জ ১৯২৯ সােলর ১২ই অে াবর । বাবা িবজয়কৃ ব ানাজী িছেলন মধ েদশ েরল িবভােগ । মােয়র নাম পেট রী ব ানাজী । বােসই অধ াপক ব ানাজী িশ ালাভ । মাধ িমক (১৯৪৭, ু ৃ মধ েদশ), াতক(কিষকেলজ, নাগপর, ১৯৫৪), ৃ কেলজ, ১৯৫৭ াতেকা র (কলকাতা িব িবদ ালয় কিষ থম ে নীেত ি তীয় ান), িপ.এইচ.িড (১৯৬৪, েজেনিট , ও প া ি িডং – অধ াপক িপ েক েসন – এর অধীেন), েপা – ড রাল (১৯৬৬, ম া া ইি িটউট, জামানী)। থম কমজীবেন (১৯৬৬-৬৭) ু অিফসার” িহসােব কাজ বধমান িব িবদ ালেয় “পল ু কেরন । ১৯৬৭ সাল েথেক ১৯৭৪ অবিধ দই ু িব িবদ ালেয় অধ াপক িপ এন ভাদরীর সাহচেয িরডার www.krishijagran.com
িহসােব পঠন পাঠন কেরন ও অসংখ গেবষণা প ৃ িবভােগর িডন ও িনেদশেকর েলেখন । পরবতীকােল কিষ দািয় পালন কেরন । Genetics and Plant Breeding ও Crop Breeding Research Unit (CROBRU) –এর িত া কেরন । তাঁর অসংখ ছা ছা ী গেবষণা কের িবিভ সং ার উ পেদ িত া হেয়েছন । তাঁর অসাধারণ িতভা ও েনতেৃ র জন তাঁর িতি ত “েজেনিট ও া ি িডং” শাখা সারা েদেশ জনি য়তা লাভ কের । অসংখ ণমু ব ু ও সহকমী আজও তাঁেক রণ কের থােকন । ২০০৮ সাল পয বধমােনর “শ ামসু র কেলজ” –এ িতিন িশ কতা কের েগেছন । গত ১৮ই আগ ,১৭ কলকাতা িব িবদ ালেয়র “Institute of Agricultural Science” অধ াপক ব ানাজীর রণসভা আেয়াজন কেরিছেলন । তােত তাঁর সহকমী ও ছা ছা ীরা তাঁর ৃিত চারণা কেরন । এই সে উে খেযাগ েয অধ াপক ব ানাজীর পিরবার তাঁর ৃিতকে ারক েদবার িত িত িদেয়েছন।
মা ৎ িহ তারা ...
ু উৎসেবর ফল
িষ জাগরণ |43
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
পেথর পাঁচালীর অপু - গা (ঋণঃ সত িজৎ রায়)
কাশফুল শরৎ কােল ােম গে কাশফুল েদখেলই মন মু হেয় ওেঠ । এখােন তার িবষেয় িববরণ েদওয়া হল
কা
ু একধরেনর ঘাসজাতীয় জলজ উি দ। এর শফল ব ািনক নাম Saccharum spontaneum। এরা উ তায় সাধারনত ৩ িমটার পয ল া হয়। নদীর ু সু র । ু তীের ফলেফাটা ে ত কাশবন েদখেত খবই ু মলত ূ কাশফল ছন েগা ীয় এক ধরেনর ঘাস। নদীর ধার, ূ জলাভিম, চরা ল, কেনা এলাকা, পাহাড় িকংবা ােমর েকােনা উঁচু জায়গায় কােশর ঝাড় েবেড় ওেঠ। তেব নদীর তীেরই এেদর েবিশ জ ােত েদখা যায়। এর কারণ হল নদীর তীের পিলমািটর আ র থােক এবং এই মািটেত কােশর মূ ল সহেজ স সািরত হেত পাের। শরৎ ু সাদা ধবধেব কাশফল ু েফাঁেট। বাংলােদেশর সব ঋতেত ু ু অ েলই কাশফল েদখেত পাওয়া যায়। কাশফল পালেকর মেতা নরম এবং রঙ ধবধ ব সাদা। গাছিটর ু ধারােলা। ু পাশ খবই িচরল পাতার দই ু ু েপেয়। ঋতর রািন শরৎ িনেজই গরিবনী কাশফল ু ৃ কাশফল এেকবােরই াকিতক। ইদানীং কেয়কিট এলাকা ছাড়া এর েনই েকােনা চাষবাস, েনই েকােনা য ু – আি । নদীর ধা র িকংবা িব ীণ বালচের ব ু অবেহলায় কাশফল ফােট এই শরেত । দূ র েথেক কােশর বেন তাকােল মেন হয়, শরেতর েপঁজা েপঁজা সাদা ু েমঘ েযন েনেম এেসেছ ধরিণর বেক। একটু বাতাস ু যখন এিদক- ওিদক মাথা েপেয় দেল দেল কাশফল
hindi.krishijagran.com
ু নাড়ায়, তখন মু না হেয় উপায় েনই। সাদা কাশফেলর ম ির ১৫ েথেক ৩০ েসি িমটার ল া। বীেজ সূ সাদা েরাম। ঘােসর ািত কাশ হয় িতন িমটার পয ল া। ঘােসর মেতাই এর মূ ল । পাতা ও েসাজা েরখার মেতা। ল ায় আধা েথেক এক িমটার আর চওড়া ছয় ু েথেক ১৫ িমিলিমটার। এ জন কােশর আেরক নাম বেনা ু অনু সাের আখ বা ওয়াই সু গারেকন। িহ ু পরাণ ু ু ূ কাশফলেক স ী কেরই আেস দগাপজা। িহি েতও এর ু ভাষায় ইই, তািমেল েপ াির ু , নাম কাশ, মিণপির েতেল েত কািক েচ ক,ু মারািঠেত কািমস, কানাড়ায় কাদু কা ু , মালয়ালােম না ানা আর জরািট ভাষায় কানাসােড়া। সত িজৎ রােয়র পেথর 'পাঁচালী' ছিবর কথা মেন আেছ ? কাশবেনর েভতর িদেয় েদৗেড় েবড়াে অপু ু আর দগা। বাংলােদেশর কিব িনমেল ু ণ েতা িনেজর ােমর নামই বদেল েরেখেছন 'কাশবন'। িকছু পািখ কাশবেন বাসা ু ইত ািদ। ু বানায়; েযমন - কােলা মাথার মিনয়া, পানটিন এরা বাসা বানায় কাশপাতা বা কাশগাছ িদেয়। কাশবেন ু না থাকেলও কাশপাতা িদেয় বাসা বানায় বাবই। কাশবেনর উপকােরর সীমা েকবল পােনর বরজ, ঘেরর ু চালা বা সবিজবাগােনর েবড়া িহেসেব নয়, কাশফেলর আয়ু েবদীয় ণও আেছ। মািটর ধংস (erosion) েরাধ করেত চাষ করা হয়।
যাও যাও িগির, আিনেত েগৗির, উমা নািক বড় ে েদেছ
িষ জাগরণ |44
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ু উৎসেবর ফল
জবা কালী পু জােত জবা ফুল িদেত হয় । লাল জবা ফুলেক তাই ভ রা অত এখােন জবা ফুল িনেয় আেলাচনা করা হল ।
জ
ু বা বা জবা ফল, ইংেরিজ: Hibiscus rosasinensis হল মালেভিস েগাে র অ গত একিট ু পু ধারী ূ এিশয়ােত। িচরসবজ , যার উৎপি পব এিট চীনা েগালাপ নােমও পিরিচত। বাগােনর গাছ িহেসেব জবােক ী ম ল এবং উপ ী ম ল অ েল সব ব বহার করা হয়। েযেহতু জবা ১০ িডি েসলিসয়ােসর নীেচর তাপমা া সহ করেত পাের না, তাই নািতশীেতা অ েল জবা গাছেক ীনহাউেস রাখা হয়। জবা গােছর িবিভ রকেমর সংকর ু ু জািত আেছ, যােদর ফেলর রঙ সাদা, হলদ,কমলা, ইত ািদ হেত পাের। আমােদর েদেশর অেনেকই বািড়র আিঙনা িকংবা ু বাসাবািড়র ছােদর টেব নানা জােতর ফলগাছ লািগেয় থােক। এসব গােছর মেধ জবা একিট। েদেশর সব ই ু ু এই ফেলর চাষ হয়। এই ফেলর বাংলা নাম র জবা, ু জবা, জবা কসু ম। অন ান ানীয় নােমর মেধ China Rose, Chinese hibiscus উে খেযাগ । িচন েদশ এর উৎপি ান। গাছ িট ২-৪ িম. উঁচু , কা খস খেস, পাতা ু ১০-১৫ েস. িম. চওড়া। ফল ু একক মসৃ ণ ও চকচেক, ফল malayalam.krishijagran.com
া কের ।
অথবা ৈ ত। গাছিট ক সিহ ু , অ যে জে । শাখা কলম ারা এর বংশ িব ার হয়। ায় সারা বছরই গােছ ু েফােট। বতমােন অেনক ধরেনর হাই ীড জবার ফল ু অি পাওয়া যায় এবং েস েলার মেধ বণৈবিচ চর। েদখেত সু দৃশ হওয়ােত এেদরেক আমরা সাধারণত বাগােন েশাভাবধনকারী উি দ িহসােব লালন কের থািক। ু সু র হেলও এর ঔষিধ ণ িক ু েদখেত খব জবা ফল কম নয়। েচাখ উঠেল, মাথায় টাক পড়েল িকংবা হােতর ু েবেট রস তালু েথেক চামড়া ওঠা হেল জবা ফল লাগােল ত িনরাময় হয়। ু পিরমােণ জল পান ডায়ােবিটেসর েরাগী নন, অথচ চর করার পরপরই ঘন ঘন যােদর মূ ত াগ করেত হয়, তারা জবা গােছর ছােলর রস জল সহ িনয়িমত কেয়কিদন এক চা চামচ পিরমাণ কের েখেল উপকার পােবন। ু উে খ ঝমেকা জবা, লংকা জবাসহ জবার আেরা েবশ িকছু জািত আমােদর েদেশ যেথ জনি য়। - ঔষিধ ু নানা ঔষিধ না ণ রেয়েছ। অিনয়িমত : জবা ফেল ু চামড়া মািসক, েচাখ উঠা, মাথায় টাক , হােতর তালেত উঠা ইত ািদ েরােগ ঔষিধ না ণ রেয়েছ।
কান সাধনায় েপিল শ ামা মােয়র চরণ ...
ৃ কিষ
িষ জাগরণ |45
ব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
পি ম বাংলায় কলার চাষ
এ
ডঃ দীপ চে াপাধ ায় া ন অধ াপক উদ ান অনু ষদ ও াতেকা র িশ া িবধানচ কৃিষ িব িবদ ালয়, নদীয়া
লাকা ও উৎপাদেনর িনিরেখ পি মবাংলায় ফলচােষ কলার ান ি তীয়। ায় সব েজলােতই কম েবশী চাষ হেলও গিল, উ র ২৪ পরগনা,নদীয়া এবং ু ৃ জলপাই িড় থম, ি তীয়, ততীয়, চতথ ােন রেয়েছ। পিরসংখ ান অনু যায়ী ভারতবেষ কলা চােষর বতমান এলাকা ৭৭০.৩ হাজার েহ র , এবং গড় উৎপাদন মতা িত েহ ের ৩০.৫ েমি ক টন। পি মবাংলায় কলাচােষ বতমান এলাকা ৪১ হাজার েহ র আর উৎপাদন ১০৭৭.৮ হাজার েমি কটন। এ রােজ মাথািপছু কলা( ধানত পাকা) খাওয়ার পিরমান ৫ েকিজ যা জাতীয় ের ১০ েকিজর মত। উ ত েদশ িলেত বছের ব বহার ১৫ েকিজর েবশী। সু তরাং ু উ তজাত,আধিনক চাষ প িতেক কােজ লািগেয় কলার উৎপাদন বাড়ােত হেব। মা ও আবহাওয়াঃ- পি মবাংলায় কলাচাষ ধানতঃ দি ণ ু ( ায় ৭০ শতাংশ) ও উ র বাংলার বাংলার গােঙয় সমভিম তরাই অ েল সীমাব । দি ণ বাংলার পিলমািটর গভীরতা, মািটর াভািবক জলিনকাশী মতা আর উ ও আ আবহাওয়া কলাচােষর জন অত অনু কূল। কলার ভাল ফলেনর জন অ ত ২১-২৮ েসি ে ড তাপমা া েয়াজন। উপযু জাতঃ- জােয় গভনর,েরাব া, নাইিন, মতমান, চাঁপা, মালেভাস, কাঁঠালী, বাগদা কাঁঠালী,। ঘেরায়া বাজাের কাঁচকলার চািহদাও যেথ তাই েব লা, বাইেশ ছড়া, ীন েবা াই, িফয়া ০৩ এর চাষ ও লাভজনক। ু ৃ অমতসাগর পছে র জাত হেলও এর চােষর এলাকা খব সীমাব । েগা িফংগার ঢেল পড়া ও িসগােটাকা েরাগ িতেরাধ ম। তউর িনবাচনঃ- িতন েথেক চার মাস বয়েসর স পাতার (কে র ওজন ৫০০ েথেক ১০০০ াম) েবেছ িনেত হেব। িটসু কালচার চারা ব বহাের েরাগমু চারা পাওয়া যায়। এ প িতেত উ ফলন ম একই রকেমর েয়াজনমত
www.krishijagran.com
অেনক চারা পাওয়া স ব। সারাবছর এ চারা ৈতরী করা স ব ফেল চারার েজাগান সারা বছর পাওয়া যােব। জাত অনু সাের ১৫-২০ শতাংশ ফলন েবশী হয় এবং বাগােনর সম কাঁিদ একই সােথ কাটা যায়। ফেলর গঠন (সু ঠাম ও পু ) ও অন ান েনর জন বাজার দর ভাল পাওয়া যায়। িটসু কালচার চারা ব াবহার করেল ৩০ েথেক ৩২ মাস ৩ েট ফলন পাওয়া স ব। অবশ ৫-১০ শতাংশ গােছ ে ােমাজেমর েহরেফেরর জন গােছর বিৃ ও ফলেন তারতম ঘটেত পাের। এঁেট েথেকও চারা ৈতরী স ব তেব এ চারায় ফল আসেত সময় লােগ। লাগােনার সময়ঃ- শীতকাল বােদ সারাবছর েতউর লাগােনা যায়। আি ন এবং ফা ন মােস চারা লাগােল ফলন এবং আয় েবশী হয়। আি ন মােস লাগােনা গােছ কম সমেয় ফলন পাওয়া যায়। গােছর র ঃ- েবঁেট জােত ১.৮x১.৮ িম, মাঝাির জােত ২x২ িম এবং ল া জােত ২.৫x২ িম।একবার ফলেনর জন ১x১ িম বা ১.২x১.২ িম বা ১.২x১.৫ িম দূ রে েবঁেট জাত লাগােনা যােব। চারা ৬০x৬০x৬০ েসিম গেত ২৫ েথেক ৩০ েসিম গভীর কের লাগােত হেব না হেল চারা জিমর উপর উেঠ আসেব।
ু ভরা প একবার েদেখ লই মা .... তামার ভবন
িষ জাগরণ |46
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কিষ
সার েয়াগঃ- চারা লাগােনার আেগ গেত ১০ েকিজ কমেপা বা েগাবর সার, ৮০০ াম িস েল সু পার ফসেফট এবং ২০ াম ে ােরাপাইিরফস ২ শতাংশ েড়া েয়াগ করেত হেব। চারা লাগােনার ৩, ৫, ৭ মাস পর িত গােছ ইউিরয়া ৬০০ াম এবং িমউিরেয়ট অফ পটাশ ৬৮০ াম সমান িতনভােগ গােছর েগাড়া েথেক ৫০ েসিম দূ ের ৃব াকাের েয়াগ করেত হেব। ল া জােতর জন পটাশ ৮০০ াম িদেল ভাল হয়। জীবানু সার ( এ ােজাি িরলাম) েয়ােগ ফলন বােড় এবং ায় ৫০ শতাংশ নাইে ােজন সার কম লােগ। িটসু কালচার চারার ে ে চারা লাগােনার আেগ গেত সম ফসেফট সার সে নাইে ােজন ও পটােসর ১/৩ অংশ েয়াগ করেত হেব। বাকী সার েবঁেট জােত ২,৩,৫,৭,৯ আর ল া জােত ২,৩,৫,৭,৯ মাস পর েয়াগ করেত হেব। েবারণ (েসাহাগা কেম) ০.১% িত িলটার জেল িমিশেয় ে করেল ফলন বােড়, ফল ফাটা কেম । জল েসচঃ- কলা চােষর জিম সবসময় েভজা রাখেত হেব।চারা লাগােনার পর এবং সার েয়ােগর পর েসচ অবশ ই িদেত হেব। ি প প িতেত গাছ িত ২০/২৫ িলটার জল ৈদিনক েয়াজন হয়। ি পড ব াবহার ফলন বাড়ায় আর জেলর খরচ কমায়(৪০ েথেক ৫০ শতাংশ)। ি প প িতেত েসেচর জেলর সে সার িমিশেয় েয়াগ করেল ২৫ শতাংশ সার বাঁচােনা স ব। ভাল ফলেনর জন গােছ ১০-১২ টা তাজা পাতা থাকেত হেব। আগাছা িনয় নঃ- চােষর েত বরবিট লািগেয় ২ মাস পর জিমেত িমিশেয় িদেল আগাছা িনয় ন হয়। াইফেসট ৪১% hindi.krishijagran.com
ব
এসএল িত িলটার জেল ৪ িমিল ে করেল আগাছা িনয় ন করা যায়। সাথী ফসলঃ- সাথী ফসল িহসােব েব ন, মূ লা, ডাঁটা, পঁু ই, ু লংকা, পালং, ফলকিপ, বাঁধাকিপ, বরবিট, রজনীগ া, গাঁদা, ু ধেন, ওল, েমথী ইত ািদ ািডওলাস, এ াসটর, আদা, হলদ, চাষ করা চলেব। এেত িকছু টা বাড়িত আয় হেব। তেব েয়াজনীয় সার ও েসচ েয়াগ করেত হেব। কাঁিদ ঢাকা েদওয়াঃ- গােছ েমাচা আসার পর গাছ িত একিট ু েতউর রাখেত হেব; পেরর েতউর েমাচা েবর হওয়ার দই েথেক আড়াই মােসর মেধ িনবাচন করেত হেব। বাকী েতউর েকেট েফলেত হেব। কাটা জায়গায় ৩-৪ চামচ েকেরািসন েঢেল িদেত হেব। কলার মাথায় ফেলর েয অংশিট েলেগ থােক েসিট হাত িদেয় েভে িদেত হেব- এেত ফল বড় হেব। েমাচা সময়মত েকেট েফলা দরকার। েমাচার বাজার দরও ভাল। েমাচা েশেষর ছড়া েথেক অ ত ১০/১৫ েসিম দূ ের কাটেল ফলন বােড়। েমাচার েকেট েনওয়া পরই শতকরা ৬ ভাগ িছ যু ১০০ েগেজর বা নীল পিলিথন কাঁিদর উপর জিড়েয় িদেল ফেলর রং উ ল হয়, েপাকার আ মণ কেম। পু , দাগমু ফল পাওয়া যােব আর ১৫ েথেক ২০ শতাংশ ফলনও বােড়। কাঁিদ কাটার সময়ঃ- েবঁেট জােতর কলার কাঁিদ থম ছড়া েবর হওয়ার ৪ মােসর মেধ েকেট েনওয়ার উপযু হয়। ল া জােতর েবলায় আেরা ১০-১৫ িদন েবশী লােগ। সি িহসােব কাঁচকলা ২ মােসর মেধ কাটা হয়। সাধারণভােব ফেলর চারভােগর িতনভাগ ভিত হেলই কাঁিদ েকেট েনওয়া যায়। ফেল ি য়াকরেণর মাধ েম মূ ল যিু
ধ ান কালী ান কালী াণ কালী আমার ের ......
ৃ কিষ
ঘটােল লােভর পিরমাণ বাড়েব। পূ ণ েরাগ-েপাকাঃপানামা েরাগঃ মািট বািহত ছ াক জীবাণু এই েরাগ সৃ ি ু হয় এবং উপকা ল ালি কের। অপিরণত পাতা হলদ েফেট যায়। েতউেরর আ া অংশ েচঁেছ েফেল িত ু িলটার জেল ২ াম কােব ািজম বেণ ১ ঘ া ডিবেয় লাগােত হেব। েসচ েদওয়ার সময় সতকতা আবশ ক। িসগােটাকা বা পাতার দাগঃ- বায়ু বািহত ছ াক ারা এই েরাগ ছড়ায়। বাদামী বা কােলা রেঙর দাগ েদখা যায়- পাতা মশ িকেয় পের। িত িলটার জেল ১ িমিল িপেকানজল ২৫
িষ জাগরণ |47
ব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ইিস িমিশেয় ে করেত হেব। তিচ কারী েপাকাঃ- কিচপাতা ও ফল কঁু ের কঁু ের খাওয়ায় পাতা ও ফেলর উপর দাগ সৃ ি হয়। মেনাে ােটাফস ১.৫ িমিল বা এে াসালফান ২ িমিল িত িলটার জেল িমিশেয় ু পিলিথন ে করেত হেব। িছ যু ২০-৩০ মাই ন পেরা িদেয় কাঁিদ েঢেক িদেত হেব। কা িছ কারী েপাকাঃ- এই েপাকার লাভা উপকাে র মেধ িছ কের ম ার িত কের। গাছ মারা যায় বা কাঁিদ েছাট ু হয়। উপকা েক টকেরা কের বাগােন ছিড়েয় িদেল পূ ণা েপাকা আকৃ হয়।
ু কৃিষ ম ীঃ রােজ র নতন
আিশস ব ানাজ
গ
ত ৫ই েসে র,২০১৭ েথেক আিশস ব ানাজী রােজ র ু ৃ ম ীর দািয় েপেলন । আেগ িতিন কািরগির িশ া নতন কিষ ু ূ েজলার রামপরহােটর িবভােগর ম ী িছেলন । ব ানাজী বীরভম িবধায়ক ।
কৃিষ জাগরণ-এর প েথেক কৃিষ ম ী
malayalam.krishijagran.com
আিশস ব ানাজ - েক
া ও অিভন ন জানাই
মহাকােলর েকােল এেস েগৗির হল মহাকালী ....
িষ জাগরণ |48
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কিষ
ব
পু িলয়া েজলায় আ ু র চােষর স াবনা
ডঃ িবভাষ চ মজু মদার
ভা
া ন েফসর, হ কালচার - কলকাতা িব িবদ ালয় ( া ন রীডার, হ কালচার িবধান চ কৃিষ িব িবদ ালয় - কল াণী ও মাহনপু র)
রত সরকােরর প ােয়িত রাজ ম ণালয় ২০০৬ সেন সারা েদেশ েজ ২৫০িট েজলােক অনু ত ে ণীর পযায়ভু কেরেছন, পু িলয়া েজলা ৃ েস িলর মেধ অন তম । কিষর ে ে েদখা যায়, ৃ উৎপাদেনর হার অপযা হওয়ায়, কিষর ৃ কিষ উপর ু অথৈনিতক িদক িনভরশীল এই েজলার ৭৫% মানষ েথেক অনু ত । এই েজলার েমাট চাষেযাগ জিমর ায় ৪০% িন উ তাস জিম । এই জিমেত ধানই ধান শস এবং ৭৭ শতাংেশ, বিৃ িনভরশীল ু একফসলী আমন ধানই ধমা চাষ করা হয় । িক বিৃ পােতর পিরমাণ কম হওয়ায় ( যা বছের সাধারণত ১২০০ িমিলিলটার ), কিৃ ম েসেচর ু অভােব এবং জিমর অনবরতার কারেণ যেথ পিরমােণ ধান উৎপাদন স ব হেয় ওেঠনা । এছাড়া এই েজলার ৭০ শতাংেশর েবশী চাষী অ পিরমাণ জিমর মািলক এবং অথৈনিতক কারেণ, ফসেলর উৎপাদন বিৃ র জন তাঁরা পযা পিরমাণ সার, কীটনাশক ও অন ান যিু েজাগান িদেত স ম হন না । এই েজলার ৬০শতাংশ জিম উ তা স জিমর পযােয় পেড় । এইসব কম বা েবশী উ তা স ু জিম লাল ল ােটরাইট ে নীভু হওয়ায় অনবর । ৃ াকিতক কারেণ এইসব জিম মাগত ভােব য় া (erosion) হয় । সু তরাং সংগিঠত ভােব ও উপযু ব ব া হেণ এই অসু িবধা িতব ক হেয় www.krishijagran.com
দাঁড়ায় না । এই সে উে খ করা যায় েয ধান ও চিলত শেস র পিরবেত, এইসব জিমর িকছু অংেশ ু ইত ািদ চাষ করা হেল, ফল, েভষজ উি দ, ফল জিমর উপযু ব বহার স ব হেব এবং চাষীেদর অথৈনিতক উ িত সাধেন এই সব শস িবেশষ ফল দ হেব আশা করা যায় । এইরকম একিট ফসেলর নাম করা যায়, যা হল আ ু র। পু িলয়া েজলায় আ ু েরর ে ত (vineyard) - কথািট নেলই হয়ত অেনেক অবাক হেবন । িক বলা যায় েয আ ু র চােষর জন েয ধরেনর জলবায়ু েয়াজন, পু িলয়া েজলার অেনক জায়গায়, ায় েসরকম বা কাছাকািছ জলবায়ু েদখা যায় । ী কালীন তাপমা া এই েজলার েবিশরভাগ অ েল ৪০ িডি েসলিসয়াস বা েবশী ও বাতােসর আ তার পিরমাণ অেনক কম ।
দিখ ঃখহািরনী তািরনী মেহশ- দয়বািসনী...
ৃ কিষ
এই ধরেনর ী কালীন আবহাওয়া আ ু েরর েবশ িকছু জািতর চােষর পে অনু কু ল । অপর পে শীেতর তাপমা া অেনক জায়গায় ১০ িডি েসলিসয়ােসর কম । এই শীতল পিরেবেশ আ ু র গােছর পাতা ঝের যায় এবং শীতকােল ডাল ছাঁটাই করার পর গােছ কিচ ডাল েবর ু ডাল িলেত ২ - ২ ১/২ মােসর মেধ ফল ু হয়। এই নতন আেস ও তার ২-৩ মােসর মেধ গােছ ফল পােক । আ ু র চােসর জন , িকছু েদরীেত বষা আসাই ভাল । এই ু মােসর েজলায় বষা সাধারণত েদিরেত নােম, অথাৎ জন েশেষর িদেক বা তারও পের । ি কার জল িন াশন ূ িবষয় ।পু িলয়া েজলার আ ু র চােষ একিট পণ উ অব ােনর জিম ল ােটরাইট ও েকােনা েকােনা জায়গায় েবেল - েদাঁয়াস হওয়ায় জিমেত জল িন াশন সমস া হেয় দাঁড়ায় না । সু তরাং এই েজলার উ আব ােনর জিমেত, িবেশষত পি মা েল আ ু র চােষর স াবনা রেয়েছ ।
জািত িনবাচনঃ ূ আ ু র চােষ জািত িনবাচন (cultivars) একিট পণ িবষয় । েকান একিট িবেশষ জােতর ফল একিট িবেশষ ু তা জলবায়ু েত উপযু মােনর হেলও, অন জলবায়েত অনু পযু হেত পাের ও িন মােনর ফল দান করেত পাের । পু িলয়া েজলায় চােষর জন েকবলমা জলিদ জািতর আ ু রই িনবাচন করেত হেব । বীজহীন আ ু েরর ু জািতর মেধ পেড় পােলট, থ সন সীডেল , পশা সীডেল , িবউিট সীডেল , েবদানা, িডলাই এবং ফেল বীজ হয় এমন জািতর মেধ খিলিল, আিল মা া ইত ািদ উপযু ।এসব িলর মেধ পােলট জািতর আ ু র সবেচেয় আেগ পােক বষা নামার আেগ, েয জন এই জািত পু িলয়া েজলায় িবেশষ ভােব উপযু । hindi.krishijagran.com
িষ জাগরণ |49
ব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
জিম ৈতরী করাঃ ূ পু িলয়া েজলার উ মালভিমেত লাল রেঙর ল ােটরাইট ৃ ( red laterite) মি কাই েবশী । এই জিমেত ৈজব পদাথও অেনক কম থােক ও উবরতাও কম । অপর পে , আ ু র চােষর জন জিমেত উপযু মা ায় ৈজব পদাথ ও উবরতা থাকা দরকার । রাসায়িনক সার ও অনু খােদ র লবণ েয়াগ করার ফেল উবরতার অভাব যিদও ব লাংেশ েমটান যায়, িক জিমেত ৈজব পদােথর অভাব েমটােত পযা পিরমাণ েগাবর অথবা অন ৈজব পদাথ পু িলয়া েজলার সব জায়গায় পাওয়া যায়না । এই অভাব েমটােত, ১িমটার গভীর, ইে মেতা ল া ও চওড়া ু বা তালপাতার ছাউিন েদওয়া ব সংখ ক খড়, েখজর সােরর গত কের িনেত হেব । এই গত িলেত মাগত ভােব গােছর পাতা, কিচ ডাল েফলেত থাকেল তা পেচ ভাল সার ৈতির হেব ও আ ু েরর ে েত ব বহার করা যােব । কাছাকািছ জ ল থাকেল, জ েলর গােছর ঝরা পাতাও সং হ কের গেত েফলা যায় । েযসব জায়গায় েগাবর েবশী পিরমােণ পাওয়া যায়, েসখােন গত িলেত েগাবর েফলেল আরও ভাল কে া সার ৈতির করা যায় । এছাড়া, কালৈবশাখীর বিৃ পাওয়া েগেল, অথবা বষার এেকবাের থেম জিমেত একিট চাষ িদেয়, ৈধ া, বরবিট ু সােরর বীজ বপন করা েযেত অথবা অন েকান সবজ পাের ।
গাছ লতােনর ব ব াঃ
আ ু র গােছর কা আম, কাঁঠাল গােছর মত েসাজা হেয় উপেরর িদেক উঠেত পােরনা, সু তরাং লিতেয় (creeping) বেড় ওঠার জন েকান অবল েনর (support) েয়াজন হয় । িক পু িলয়া েজলায় শীেতর তী তা েবশী ও বিৃ র পিরমাণ ও ািয় কম । এজন আ ু র গাছ েবশী ঝাঁকাল হেবনা । সু তরাং েবশী
মা আমােদর মানু ষ কর, এই িমনিত েতামার পােয় ।
িষ জাগরণ |50
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কিষ
ল া হেব না এইরকম েকান গােছর উপর আ ু র গাছ লতানর ব ব া করাই উপযু হেব । েযসব গাছ লতােনার জন উপযু হেব, তােদর নাম করা যায় তঁু ত, ু েবঁেট জািতর কল, করমচা, ডািলম, আতা, ফলসা, েপয়ারা ইত ািদ । আ ু র গাছ জিমেত বসােনার ২-৩ বছর আেগ, লতােনার েয়াজেনর গাছ িল বসােত হেব ।
আ ু র গাছ বসােনাঃ
লতােনর গাছ িলর ২-৩ বছর বয়স হেল আ ু র গাছ বসােত হেব । এজন িতিট লতােনর গাছ েথেক ৪০-৫০ েসি িমটার দূ ের আেরকিট গত করেত হেব । গতিট ী কােল করেত হেব এবং এক হাত আ াজ গভীর ও ১১/২ হাত আ াজ চওড়া হেব । গত েথেক তলা মািট গেতর পােশ জমা কের রাখেত হেব । ী কােল যেথ েরাদ েখেল, বষাকােল ওই তলা মািটর সােথ ভাল কের েগাবর সার িমিশেয় গত ভিত করেত হেব ও কেয়কিদন ধের জল িদেয় েযেত হেব যােত গেতর মািট বেস যায় । গত েথেক তলা মািটর সােথ ভারিমকে া (vermicompost) অথাৎ েকঁেচা সার িদেল ভাল হয়, এরপর বষােতই আ ু েরর চারা, ভিত করা গেত বসােত হেব । আ ু র গাছ িল বসােনার ৩-৪ মাস িতিট আ ু র গাছ িতিট লতােন গােছর সােথ হা াভােব েবঁেধ িদেত হেব, যােত লতােন গাছ অবল ন কের আ ু র গাছ ওপের উঠেত হেব । আ ু র গােছর ডালপালা যােত েবশী ছড়ায়, েসজন গাছ িল এক বছর হেল পেরর বষার থম িদেক ডগা েথেক ৩-৪ েসি িমটার িনেচ কা িট েকেট িদেত হেব । এরফেল িকছু িদেনর মেধ আ ু র গাছ িলেত অেনক ডালপালা আসেব । এই ডাল িলর ডগাও আবার শীেতর আেগ েকেট িদেত হেব । তাহেল শীেতর পর আরও ডালপালা আসেব ।
সার েয়াগঃ আ ু র গােছর বিৃ ও ভাল ফলেনর জন ৈজব সার ও রাসায়িনক সার যেথ পিরমােণ েদওয়া উিচত । িক ূ আ েল েসেচর যেথ পু িলয়া েজলার উ মালভিম
malayalam.krishijagran.com
ব সু িবধা না থাকায় ৈজব সার েবশী পিরমােণ ও রাসায়িনক কম পিরমােণ েদওয়া উিচত । সাধারণ ভােব বলা যায়, গাছ িল এক বছর হেল িত গােছ ১০ - ১২ েকিজ ৈজবসার, ২০ - ৩০ াম ইউিরয়া ও ৫০ - ৭০ াম ফসেফট ও পটাশ সার েদওয়া উিচত । িত বছর এই সােরর পিরমাণ সম পিরমােণ বাড়ােত হেব যােত ৫ বছর বয়েস িত গােছ েদওয়া হয় ১৫ - ২৫ েকিজ ৈজবসার, ৬০ - ৭০ াম ইউিরয়া, ৮০ - ৯০ াম ফসেফট ও ১০০ ১২০ াম পটাশ সার । পাঁচ বছর েথেক িত বছর এই সার িদেত হেব । েসেচর সু িবধা থাকেল, রাসায়িনক সােরর পিরমাণ বাড়ােনা েযেত পাের । পু িলয়া েজলায় আ ু র চােষর জন বষার আেগ একবার ও শীেতর েশেষ একবার ০.২ - ০.৫ শতাংশ িজ সালেফেটর বণ ও তার ১০ - ১৫ িদন পর ওই মা ায় ম াগেনিসয়া সালেফেটর বণ গােছ েছটােল ভাল ফল পাওয়া যােব । ূ এছাড়া, জিমেত বছের একবার উপযু মা ায় চন িদেলও জিমর অ তা কমেব ও গাছ ভাল ভােব বাড়েব ।
ডাল ছাঁটাইঃ
আ ু র চাষ করেত হেল িত বছর ডাল ছাঁটাই করেতই হেব । এজন সাধারণত ৬ - ১০ েসি িমটার ল া অংশ েকেট েরেখ পা বতী েবশ িকছু ডাল েকেট েফলেত হেব । ধান ডাল েথেক এই ৬ - ১০ েসি িমটার অংশ িল কািঠর মত েবিরেয় থাকেব । ল রাখেত হেব, কািঠর মত েবিরেয় থাকা িতিট অংেশ (spur) যন ২ -৪িট কঁু িড় অথাৎ েচাখ থােক ।
সচঃ
ূ নয়, িক আ ু র গােছ েসেচর পিরমাণ তত পণ ু গােছর কেয়কিট অব ায় জিমেত জেলর টান পড়েল খব িত হয় । েসেচর েয়াজেন যেথ পিরমাণ জল পাওয়া েগেল, িরং অথবা েবিসন প িতেত ে েত েসচ েদওয়া েযেত পাের । তেব বতমােন, ি প- সচ (d r i p irrigation) প িতেত আ ু র ে েত েসচ েদওয়ার অেনক সু িবধা েদখা যাে ।
ফেলর উৎকষতা বাড়ােনাঃ
ৃ পু িলয়া েজলায় উৎপ আ ু েরর িম তা আেপ াকত কম হেব ও অিত উৎকষ মােনর নাও হেত পের । তেব নীেচর ব ব া িল হেন ফেলর িম তা ও উৎকষতা অেনক বাড়ােনা েযেত পাের । ু ফুেলর িনয় ন (flower thinning) - অিতমা ায় ফল হেল, আ ু েরর ফল উ মােনর হয়না । এজন গােছ ু ফেলর এেল িকছু েকেট েফলােত ফেলর িম তা বােড় । ডােলর ক েছদন - আ ু র গােছর িকছু ডােল ক েছদন অথাৎ গাডিলং (girdling) করা হেল ফেলর উৎকষতা ু বােড় । এজন গােছ ফেলর আসার পর িকছু িকছু ডােল 0.৫ - ১ েসি িমটার চওড়া চািরিদেকর
মা এেসেছ েমােদর িক আর ভাবনা ভাই ......
ৃ কিষ
ছাল স ূ ণভােব ছািড়েয় েফলা উিচত ছু িরর সাহােয । ু উ দ - হরেমান েয়াগ - ফেলর আসার িঠক আেগ অথবা ফল ধরার িঠক পের উপযু মা ায় উি দ হরেমােনর বন েছটােনা হেল, ফেলর িম তা যেথ পিরমােন বাড়ােত েদখা যায় । েয সব হরেমান িবেশষভােব কাযকরী ,তােদর মেধ উে খেযাগ িজেবেরিলন অ ািসড ,৪- িস. িপ.এ , ফে া িড, অ ালা , সাইেকােস , ২-৩-৪-িট , িড.এ .এ. এ , এিথফ , বীটা-ন া ইত ািদ । কত গাঢ়ে এই সব হরেমান েয়াগ করেল উপযু মােনর ফল পাওয়া যােব, তা পরী ার মাধ েম িনণয় করা উিচত ।
ফেলর ব বহারঃ পু িলয়া অ েল েয আ ু র উৎপ করা েযেত পাের, তা হয়ত যেথ িম হেব না । সু তরাং ফল িহসােব বাজার দর তত েবশী হেব না । িক এই ফল েথেক অ তঃ চার রকেমর ফল -িভি ক িশ গেড় উঠেত পাের , েস িল হল, চালাই িশ (distillery) - অ তাস আ ু র েচালাই িশে সাধারণত েবশী ব বহার হয় । সু তরাং পু িলয়ায় উৎপ আ ু র , মদ েত কাঁচা মাল িহসােব ব ব ত হেত পাের । িবউিট সীে ল নােম আ ু েরর জািতর ফল এই িশে িবেশষ উপেযাগী । পু িলয়া আ েল, ম য়া
www.krishijagran.com
ব
িষ জাগরণ |51
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
েথেক উৎপ মদ ব কাল েথেক চিলত আেছ। ম য়ার ু ফেলর ও আ ু েরর ফেলর রস িমি ত কের ও উপযু উপােয় পির ত কের উ ত ে ণীর মদ ত করা যায় কী না, িবষয়িটর ওপর েদওয়া উিচত । আ ু র হেলও, তা ক ািনং িশ (canning) - আ তাস েথেক উৎকৃ মােনর ক ািনং করা েযেত পাের। িভিনগার িশ (vinegar) - উৎপ আ ু র অ হেলও, তা িভিনগার ৈতরীর কােজ ব বহার করা েযেত পাের । এছারা জ াম িতেতও ব বহার করা হয় ।
উপসংহারঃ আ ু র উৎপাদেন একিট অত া য ঘটনার উে খ করা হে ।পা ােব আ ু েরর চাষ হেত পাের, েদশ াধীনতার আেগ েকঊ ক নাও কেরন িন । িক েসখানকার ু ম ী,সদার তাপ িসং কায়েরা (িতিন কিষৃ তদানী ন মখ ু িব ােন াতক িছেলন ) বেঝিছেলন , পা ােবর জলবায়ু েত আ ু র চাষ হওয়া স ব । বতমান সমেয় ওই অ েল ৪০০০ েহ র জিমেত আ ু র উৎপ হে এবং অিত উৎকৃ মােনর হওয়ায় িবেদেশও র ানী হয় । এই উে খেযাগ ঘটনা েথেক বলা যায়, একিদন , পু িলয়া েজলারও িব ীন অ েল আ ু র চাষ হেব, যিদ েজলার চাষীেদর ও সরকােরর উেদ াগ থােক এবং উপযু যিু র (agro -techniques) ব বহার করা হয় ।
অভয়ার অভয়পদ কর মন সার....
িষ জাগরণ |52
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কিষ
ব
বষার মরসু েম েপঁ য়াজ চাষ
অধ াপক তপন মার মাইিত খ াত কৃিষ িব ানী অধ াপক মাইিত বষাকালীন েপঁ য়াজচাষ িনেয় নানা মূ ল বান গেবষণা কেরেছন, যা িবদ মহেল শংিসত । কৃষক ব ু েদর কােছ এই েলখা পূ ণ ।
দ
নি ন জীবেন েপঁয়াজ একিট পূ ণ সি । এলাকা ও উৎপাদেন, আমােদর েদশ চীেনর িঠক িপছেন। েদেশর মেধ মহারা , কণাটক, জরাট, ৃ রাজ িল েপঁয়াজ উৎপাদেন অ েদশ, তািমলনাডু ভিত অেনক এিগেয়। েদেশ ও িবেদেশ েপঁয়াজ কাঁচা, অন ান সি র সে রা া কের ও কেনা কের ঁেড়া অব ায় এর ব বহার আেছ। েদেশর অভ রীণ বাজার ছাড়াও িবেদেশ র ািন কের ৈবেদিশক মু া অজেন েপঁয়ােজর একিট িবেশষ ান আেছ। পঁ য়ােজর েভষজ ন নাক ব , কপাল ভার ও র র ভাব এরকম অব ায় েপঁয়ােজর রস নিস র মত টানেল সিদর মত টানেল সিদ েবিরেয় যােব এবং র কেম যায়। সিদ জিনত মাথা ধরা থাকেলও এেত েসের যায়। পঁয়াজ রে র েকােলে রল কিমেয় র চাপ িনয় েন সাহায কের। ু ও দাঁেতর অেনক েরাগ না কাঁচা েপঁয়াজ েখেল মখ হওয়ার স বনা থােক। এর রস এক বা েদড় চা চামচ সমপিরমাণ গরম জেল িমিশেয় েখেল েকা কািঠেন র সমস া কেম যায়। ইনসু িলন ব বহারকারী ডায়েবিটস েরাগী িতিদন ৫০ াম কের েপঁয়াজ েখেল ইনসু িলেনর মা া ৪০ েখেক কিমেয় ২০ ইউিনট পয কের, ফেল ডায়েবিটস িনয় েন থােক। ু গরেম যাতায়ােতর পেথ েত া েমটােত জল খাওয়া খব উিচৎ নয়। যাতায়ােতর েত েপঁয়ােজর রস েখেল েত া বা িপপাসা কম হয়। েপঁয়াজ উে জক ও েযৗন বধক
hindi.krishijagran.com
িহসােবও কাজ কের। অত ািধক গরেম অেনেকর নাক িদেয় র েবর হয়, েপঁয়ােজর রস নিস র মেতা িনেল র ব হেব। যারা ােবর েবগ থামােত পােরন না, িকছু িদন েপঁয়ােজর রস এক চামচ কের েখেল উপকার পাওয়া যায়। িহ া শমেন েপঁয়ােজর রস ব বহাের উপকার পাওয়া যায়। পঁয়াজ একিট শীতকালীন সি িহসােব আমরা জািন। আমােদর এই েপঁয়াজ সাধারনভােব বাজাের আেস মাচ মােসর মাঝামািঝ েথেক। যিদও এই েপঁয়াজ রােজ র ু ু েমটােত না পারেলও েসে র পয চািহদা পেরাপির খরেচ সংর ণ করা যায়। এই সময় বাইেরর রাজ িল েথেক কমেবশী েযাগােনর ফেল েপঁয়ােজর বাজার মূ েল েসরকম েকান পিরবতন ল করা যায় না। েসে র পরবতী সমেয় রােজ েপঁয়ােজর ঘাটিত উে খেযাগ ভােব পিরলি ত হয় যা চেল মাচ মােসর মাঝামািঝ পয । ু তািকেয় থাকেত হয় অন ান রােজ র িদেক তখন পেরাপির েযখােন বষার মরসু েম েপঁয়াজ চাষ হয়। ঐ সমেয় চািহদার ু তলনায় েযাগান কম থাকায় বাজাের েপঁয়ােজর দাম আকাশেছাঁয়া হেয় যায়। অথচ িকছু জাত আেছ যােক ু আমরা বষাকােল চাষ কের শীেতর মরসু েমর আেগ তলেত পাির যখন এর বাজার দর েবশ চড়া। াভািবকভােব বষার মরসু েম রােজ েপঁয়াজ চাষ কের এই সমস া অেনকটা ৃ িব িবদ ালেয়র উেদ ােগ কাটােনা যােব। িবধানচ কিষ িবগত কেয়ক বছর রােজ র পি মা েল ও নদীয়া, বধমান ু এবং মিশদাবােদ বষার বষার েপঁয়াজ চাষ িনেয় পরী া-িনরী ার ফেল েদখা েগেছ
ু ভিরল সু েখ.... ম লামূ রিত ম লা আিসল ভবন
ৃ কিষ
এ রােজ এই সমেয় এই চাষ সহেজই করা যােব। ভােলা ফলেন চািষর আয়ও েযমন েবেড় যােব সােথ সােথ রােজ র েপঁয়াজ সমস া যা অন রাজ িল েথেক আমদািন করেত হয় তা অেনকটা েমটােনা যােব। জাতঃ এি ফাউ ডাক েরড, এন-৫৩, আকা গিত, আকা িনেকতন বস ৭৮০, ইত ািদ। জলবায়ুঃ েপঁয়াজ একিট শীতকালীন সবিজ িহসােব জািন। কম তাপমা ায় েপঁয়াজ গােছর বিৃ বা বাড় ভােলা হয় এবং ু লকভােব েবশী তাপমা ায় ২০ িডি েসলিসয়ােসর তলনামূ উপের কে র বিৃ ভােলা হয়। তেব বষার েপঁয়ােজর ু জাত িল তলনামূ লকভােব একটু েবশী তাপমা ােত ভােলা হয়। সেবা ও সেবািন তাপমা া যথা েম ২৮-৩৫ িডি এবং ১৪-১৯ িডি েসলিসয়াস এই সমেয়র েপঁয়ােজর ফলেনর পে সব েথেক েবশী উপেযাগী। তাছাড়া অেনক জােত কম তাপমা ায়(১০-১২ িডি েসলিসয়াস) কিল এেস ু এেস যায় তার ফলন কম হয় যায়। েয গােছ কিল বা ফল এবং েসই েপঁয়াজ তাড়াতািড় ন হেয় যায়। মা ঃ এঁেটল মািট ছাড়া অন েয েকান কার মািটেত এই েপঁয়ােজর চাষ করা যায়। পিল ও েদাঁয়াশ মািট েপঁয়াজ চােষর পে অনু কূল। িবেশষ কের েদাঁয়াশ মািট এই চােষর পে ভাল। তেব এঁেটল মািটেত েবশী পিরমােণ ৈজব সার িদেয় ভােলা ফলন পাওয়া যায়। মািটর অ অ থাকা দরকার এবং অ ৫.৮-৬.৫ মেধ থাকেল ফলন েবশী পাওয়া যায়। েপঁয়াজ িকছু টা লবণা মািট সহ করেত পাের। অ ৭.০ বা তার েবশী হেল িকছু িকছু অনু খাদ , িবেশষতঃ ম া ািনেজর অভাব েদখা েদয়। অ ৫.৫ এর ু নীেচ থাকেল চন েয়ােগ জিম েশাধন করেত হেব। েপঁয়াজ লাগােনার আেগ জিমেক ভােলাভােব চাষ িদেয় সমতল কের
malayalam.krishijagran.com
ব
িষ জাগরণ |53
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
জল ও বাতাস চলাচেলর উপেযাগী কের েনওয়া দরকার। বীজ বপন ও চারা ৈতরীঃ বীজ বপেনর উপযু সময় ৈজ মােসর মাঝামািঝ েথেক আষাঢ় মােসর েশষ পয । িবঘা িত বীেজর হার ১.০ েকজী। বীজতলার জন থেম এমন একিট জায়গা িনবাচন করেত হেব েযখােন জলিনকাশী ব ব া ভােলা আেছ, িদেনর েবশীরভাগ সময় সেযর আেলা ূ পায় এবং িবগত ২-৩ বছের ঐ জায়গায় েকান বীজতলা ৈতরী হয়িন । জল না দাঁড়ােনা ও িনকািশ ব ব াযু উচু জিম বীজতলার জন িনবাচন করেত হেব। বীজতলার মািট ু ু ৃ ভােলাভােব কিপেয়, পাথর, ইেটর টকেরা ভিত শ ু ু িজিনস সেমত আগাছা েবেছ িনেত হেব এবং মািট ঝরঝের ু ু কের িনেত হেব। বীজতলার আকার হেব ১০ ফট ৩ফট ু ১/২ ফট। এক িবঘা জিমেত চারা লাগােনার জন আনু মািনক এক কাঠা বীজতলার েয়াজন হয়। বীজতলার মািট েশাধেনর জন াইেকাডারমা িভিরিড ু পিরমাণ কে া সার ভালভােব ছিড়েয় েমশােনা ২ ঝির ু ু করেত হেব। তামাঘিটত ঔষধ ু িদেয়, মািট কিপেয় ঝরঝের েযমন াইট বা ু কপার (৪-৫ াম িত িলটার জেল) িদেয় বীজতলার মািট ভােলাভােব িভিজেয় েশাধন করা েযেত পাের। িতিট বীজতলার জন ৫০০ াম এ ােমািনয়া সালেফট বা ২২৫ াম ইউিরয়া, ৫০০ াম সু পার ফসেফট ও ২৫০ াম িমউিরেয়ট অফ পটাশ িদেত হেব। বীজতলা ৈতরী হেল ২ ইি দূ ের লাইন কের ১/২ ইি গভীের বীজ ু বনেত হেব। বীজ েবানার পর হালকা মািট বা কেনা ঁেড়া ৈজব সার িদেয় বীজেক হালকা ভােব চাপা িদেত হেব। এরপর কেনা খর বা ল া ঘাস িদেয় বীজতলােক ঢাকা িদেয় হালকা কের ঝাির কের জল িদেয় বীজতলা িভিজেয় িদেত হেব।
ভব িপনী হও তািরনী,গেল আমার ভাব অন ...
িষ জাগরণ |54
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ৃ কিষ
বষার েকাপ েথেক বীজতলােক র া করেত বীজতলার উপর বাঁেশর ে ম কের পিলিথন িদেয় ঢাকা জ রী। ু ু উপের পিলিথন চাদেরর চালা বীজতলার দই-আড়াই ফট ৈতরী কের িদেল বিৃ েত িত েতা হয়ই না, অিধক সেযর ূ আেলা পিলিথেনর িভতর িদেয় সহেজই েপৗছেত পাের বেলই চারা িল েবশ সেতজ হয়। থমিদেক েরাদ পাওয়ার জন েরাজ সকােল ও িবকােল ২ু রাখেত হেব। আে ৩ ঘ া কের বীজতলার ঢাকনা খেল আে চারা যত বড় হেব তত েবশী েরাদ খাওয়ােনা দরকার। বিৃ এেল বীজতলা অবশ ই েঢেক িদেত হেব। েরাদ ও িশিশর েপেল চারা শ ও সেতজ হেব। ঢাকা েয়াজেনর অিতির সময় রাখেল চারা অযথা ল া হেব এবং েরােগ আ া হওয়ার স াবনা েবেড় যােব। বীজতলায় েরােগর েকাপ কমােত তামা ঘিটত ঔষধ ২-৩ াম িত িলটার জেল েল ৭-১০ িদন অ র ে করেত হেব। বীজতলায় চারা েবরেত করেল বীজতলার উপেরর খড় বা ঘাস সিরেয় িদেত হেব। বীজতলার মািটেত েযন যেথ রস থােক েসইভােব বীজিটেক জল িদেয় িভিজেয় রাখেত হেব। চারার বয়স এক েথেক েদড় মােসর হেল মূ ল জিমেত লাগােত হেব। কম বয়েসর চারা লাগােল অেনক চারা মের যাওয়ার স াবনা থােক আবার েবশী িদেনর চারা লাগােল গােছর ভােলা বিৃ না হওয়ার আেগ কিল এেস যােব। জিম ৈতরী ও চারা েরাপণঃ খিরফ মরসু েম েপঁয়াজ চােষর জন জল না দাঁড়ায় এমন উঁচু জিম িনবাচন করা েয়াজন। জিমিটেক ভােলাভােব চাষ িদেয় তােত ২.৫-৩ টন েগাবর সার ও রাসায়িনক সার িমিশেয় ১.৫ িমটার অ র ৫০ েসিম চওড়া জল িনকািশ নালা করেত হেব। এর ফেল জিমিটেত ১.৫ িমটার চওড়া কেয়কিট ফািল ৈতরী করেত হেব। চারা ু সািরর মেধ দূ র ৬ ইি (১৫ েসিম) লাগােনার সময় দিট ু গােছর মেধ দূ র ৪ ইি (১০ েসিম) আর সািরেত দিট রাখেত হেব।
www.krishijagran.com
ব সার েয়াগঃ জিম ৈতরীর সময় িবঘা িত ২.৫-৩ টন কে া বা েগাবর সার ভালভােব িমিশেয় ২-৩ বার চাষ িদেত হেব। লাগােনার সময় মূ ল সার িহসােব িবঘা িত ৮১০ েকিজ নাইে ােজন, ৮-১০ েকিজ ফসফরাস, ৭-৮ েকিজ পটাশ ও ৫-৬ েকিজ সালফার িদেত হেব। চাপান সার িহসােব িবঘা িত ৮-১০ নাইে ােজন এবং ৭ু ৮ েকিজ পটাশ দভােগ চারা লাগােনার ২১ ও ৪৫ িদন পের েদওয়ার সু পািরশ করা হেব। চাপান সার অবশ ই চারা ু লাগােনার দমােসর মেধ েয়াগ করেত হেব। পের িদেল েপঁয়ােজর গলা েমাটা হেয় যায়, ফেল ক কেত সময় ু ভােগ ভাগ হেয় যাওয়ার স াবনা লােগ। তাছাড়া ক দিট থােক। অনু খাদ েয়ােগ েপঁয়ােজর ফলন ও ণগত মান ভােলা হয়। িজ সালেফট ২.৫ াম এবং েবার ১.৫ াম িহসােব িত িলটার জেল িমিশেয় ৩০ ও ৬০ িদন পের ে করেত হেব। এই সময় িবঘা িত ৩-৩.৫ েকিজ কােবািফউরান(িফউরাডন) বা ১ - ১.৫ েকিজ েফােরট (থাইেমট) িদেল অেনক কীটশ র আ মণ হেব না। ু গভীের যার না। আগাছা দমনঃ েপঁয়ােজর িশকড় খব েসজন জিমর আগাছা দমেন িবেশষ নজর েদওয়া দরকার। িবেশষ কের ফসেলর থম িদেক ভােলাভােব জিমেক আগাছা মু রাখেত হেব। হা াভােব িনড়ানী িদেয় আগাছা ু তলেত হেব যােত কে র েকান িত না হয়।
ু গায় ী তিম ু জগ া ী েগা মা..... তিম
ৃ কিষ
আগাছানাশক ঔষধ বতমােন লাভজনক। আগছানাশক ঔষধ িহসােব অি ু েরােফন ২৩.৫ শতাংশ আ.আই. চারা লাগােনার আেগ এবং ৪৫-৬০ িদন পের ু েফলেত পারেল, হালকাভােব িনরানী িদেয় আগাছা তেল জিমেত আগাছার সমস া েযমন থাকেব না েতমন ফলনও েবিশ পাওয়া যােব। তাছাড়া চারা লাগােনার সময় ু েপি েমথািলন ৩০ শতাংশ এ.আই ও কইজালফপ ইথাইল ৫ শতাংশ এ.আই এবং একই িম ণ আবার ৩০ িদন পের জিমেত েয়ােগ ভােলা ফল পাওয়া যায়। ু একটা দরকার হয় জলেসচঃ বষার মর েম েসেচর খব না। বিৃ র অভাব হেল মািট ত যােত রস থােক েসভােব েসেচর ব ব া রাখেত হেব। ফসল েতালার ১০ িদন আেগ েকান েসচ েদওয়া চলেব না।
hindi.krishijagran.com
ব
িষ জাগরণ |55
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
ফসল তালাঃ শীতকােলর েপঁয়ােজর মত বষার েপঁয়ােজর পাতা েতালার আেগ স ূ ণ হলেদ ও িকেয় যায় না। জাত অনু সাের চারা লাগােনার ১১০-১৩০ িদেনর মেধ ফসল ু হেল েপঁয়াজ েতালার উপযু হয়। পাতার িকছু অংশ হলদ েতালা েযেত পাের। ফসল েতালার ১৫-২০ িদন আেগ ১০ শতাংশ সাধারণ লবণ ে করেল েপঁয়ােজর পাতা েনিতেয় পেড় অিতির জলীয় অংশ েবিরেয় যায়। এেত েপঁয়ােজর ক তাড়াতািড় কেনা হেত সাহায কের এবং কে র রঙ উ ল হয়। েপঁয়ােজর মেধ অিতির রস কমােনার জন গাছ সেমত ক িলেক ৩-৫ িদন জিমেত িকেয় িনেত হেব। ফলনঃ জাত অনু সাের িবঘা িত গড় ফলন ২৫-৩০ ু কই াল।
ূ ূ নািহেত ভতার দশভজাকার মিহেত মিহষাসু রমি নী...
িষ জাগরণ |56
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
উৎসব
গাপূ েজা িতবছর আি নমােসর পে বা েদবীপে ু ূ বাঙািল ও পি মবে র একিট শারদীয়া দগাপজা অন তম ধমীয় ও সামািজক উৎসব িহেসেব পািলত হয়। ু ু সকল েদবেদবীগেণর সি িলত শি র প মা দগা। দগা কথার অথ একে ৈদত নাশক, িব নাশক, রাগনাশক, পাপনাশক, ভয় ও শ নাশক। ভারতবেষর পি মব , ু সহ িবিভ রােজ এই দেগাৎসব ু িবহার, অসম, ি পরা ু ধমধােমর ু চর সােথ উদযািপত হয়। বাংলােদশ, ল ন সহ িবেদেশও েযখােনই বাসী বাঙািলরা আেছন েসখােনই শােরাদৎসব অনু ি ত হয়। িশেবর প ীর নাম ু । মিহষ পী এক অসু রেক িতিন বধ কেরেছন বেল দগা ূ । তার এক নাম মিহষাসু রমিদনী । িতিন হেলন দশভজা ু যাঁরা ভ , তাঁরা বেলন েয সারা বছর িতিন িনেজর দই ু কন া ( ল ী – সর তী) পু (গেনশ – কািতক ) এবং দই িনেয় িশেবর আ েয় িহমালেয় বাস কেরন । ভ রা মেন ু ু কেরন , এই ভারতভিম িবেশষ কের ব ভিম তাঁর িপ ালয় । বছের একবার িতিন মতালেয় আগমন কেরন অসু র বেধর জন । এই সে উে খেযাগ , সীতা উ াের বাধা প ু ূ দশাননেক বেধর কামনায় রামচ শরৎকােল দগাপজা ু ূ কেরন , তাই শরৎকােল দগাপজা হয়। মহালয়ার ু ূ ৫ অমাবস ার িদন েথেক েদবীপে র সচনা ূ হয়। দগাপজা
malayalam.krishijagran.com
িদন ধের চেল – ু দগাষি – বাধন, আম ণ, অিধবাস মহাস মী – নবপি কা েবশ ও াপন, স মািদ ক ার ও স মী িবিহত পূ জা। মহাঅ মী – মহাঅ মী ক ার , পূ জা, তেপাবাস, কূমারীপূ জা, মহাপূ জা, সি পূ জা ও বিলদান। অ মী ও ু নবমী িতিথেত পূ জা ছাড়া ঐ িতিথ দিটর সি েণ মহােদবীেক চামু া েপ িবেশষ পূ জা স করা হয় । মহানবমী – মহানবমী ক ার ও পূ জা। িবজয়াদশমী – িবসজনা পূ জা, িবসজন ও অপরািজত পূ জা। এই সময় আমােদর রােজ িবিভ প পি কার িবেশষ পূ জা সংখ া কািশত হয়। এই ৫িট ছু িটর িদন আমরা মা ু ূ ম প পির মা, িবিভ সাং ৃ িতক ও দগার দশন, পজা, সমাজেসবা মূ লক অনু ােনর মাধ েম আনে র সােথ ু ু কাটাই। পরােনা বেনদী বািড়র পেজার পশাপািশ এক একিট অ েলর বািস ারা েযৗথ ভােব সকেল িমেল ু ূ কেরন। সাবজনীন দগাপজা ু এছাড়াও েবলড়মঠ ও রামকৃ িমশেনর েক িলেত ুধমধােমর সােথ দগাপজা ু ূ ু ূ ু অনি ত হয়। দগাপজার ম িল সাধারণত চ ী েথেক পাঠ করা হয়। ঢাক-
ু মােগা দশভজা..তিম ু মােগা পভিরনী.. ূ তিম
িষ জাগরণ |57
উৎসব
েঢাল, খাল করতাল, ধূ প-ধূ েনার গে র সােথ এই সং ৃ ত ম িল এক পিব পিরেবশ রচনা কের। সবজনীন পূ জাপ াে েলর আেশপােশ েছােটা বড় েমলা বেস যায়। পাঁচ িদন ধের পূ েজার সােথ সােথ এই েমলা িল চেল। ােমর মানু ষ শহের যান পূ েজা েদখেত আর শহেরর ব মানু ষ যান ু ােমর পূ েজা েদখেত। তাই এই েমলা েলােত চর েকনা-েবচা ও েমলা-েমশা চেল, ানীয় মানু ষ ও দশনাথীেদর মেধ । ছু িটর েশষিদন িবজয়া দশমীেত িবসজেনর পর মিহলােদর িসঁদু র েখলা আর িতমা ু ও এেক অপরেক আিল ন করা িনর েনর পর িমি মখ হয়। পিরবােরর মানু ষ যারা চাকরী বা কােজর সেূ দূ ের
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
থােকন তাঁরা এই পাঁচিট িদন পিরবােরর সােথ কাটােত পছ কেরন। ব ু -বা ব যাঁরা দূ ের থােকন তােদর সােথও পূ েজার আনে র িদন িলেত েদখা হেয় যায়। এই সময় দূ র-দূ রাে র মানু েষর মেধ িমলন উৎসব হেয় যায়। এই িমলনেমলায় িবিভ অ েল বসবাসকারী মানু েষর মেধ তথ ও সং ৃ িতর আদান দান চেল। তাই ু ু ূ দগাপজা ধমা একিট ধমীয় বা সাং ৃ িতক উৎসব নয় এিট ব মানু েষর িমলন উৎসব। াচীনকােল সু রথ রাজা ু ু ূ ূ দগামাতার পজা কেরন । বাংলায় থম দগাপজা ু েষাল শতেক কেরন তােহরপেরর রাজা কংসনারায়ণ । কলকাতায় থম শারদীয়া পূ জা হয় ১৭৫৭ সােল ।
না নাথ ইনপু ট েকা-অিডেনটর (কৃিষ জাগরণ)
www.krishijagran.com
ৃ রিত সব অবতার জননী... আদ াশি মাত-মূ
িষ জাগরণ |58
উৎসব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
নবপি কা বা কলাবউ
ক
ু । ভ রা ু ূ লাবউ দগাপজােত অত পণ বেলন, উিন গেণেশর বউ । ৯ িট উি দ –েক (পাতা নয়) িনেয় নবপি কা । এই ৯ িট উি দেক েদবী ু দগার ৯িট িবেশষ েপর তীক িহেসেব ক না করা হয়। উি দ েলার নাম ও তােদর অিধ া ী েদবীর নাম নীেচ েদওয়া হেলা ১) কদলী ( কলা ) >
াণী
২) কচু > ( কািলকা েদবী ) ু > ( উমা) ৩) হির া(হলদ) ৪) জয় ী > (কািতকী) ৫) িব ( েবল ) > ( িশবা ) ৬) দািড়
> ( র দি কা)
৭) অেশাক > ( েশাকরিহতা)
www.krishijagran.com
৮ ) মান > ( চামু া ) ৯) ধান > ( ল ী ) ু উি দ একিট কলাগােছর( পাতা সহ ) সে ৮িট সমল একসে একেজাড়া েবল সহ সাদা অপরািজতা লতা িদেয় েবঁেধ লালপাড় সাদা শাড়ী জিড়েয় ( েঘামটা সহ) বউএর ৃ আকিত েদওয়া হয় । এর পের িস ু র মািখেয় েদবী িতমার ডানিদেক েরেখ পূ জা করা হয়। ু ু নবপি কােক মহাস মীর িদন সকােল পেরািহত ঠাকর কাঁেধ িনেয় নদীেত বা অন েকান জলাশেয় ান করােত যান । সে ঢাকীরা ঢাক বাজােত বাজােত চেল । মিহলারা শাঁখ বাজান ও উলু িন কেরন । ােনর পের ু শাড়ী পড়ােনা হয় । নবপি কােক নতন নবপি কা পূ জার অথ , শস েদবীর পূ জা ।
ৃ রিত সব অবতার জননী... আদ াশি মাত-মূ
িষ জাগরণ |60
উৎসব
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
রমজান ও মহরম - এক পিব উদযাপন ত া মা া ও েসৗিভক দাস চা রী িশ ানবীশ (কৃিষ জাগরণ), রামপু র কেলজ
র
মজান শ িট 'রমদান' শ িটর েরামান িতশ । এই রমদান শ িটর উৎস হল আরিব শ 'রািমদা' বা 'রামাদ', যার অথ হল ' খর েরাদ' বা ' তা'। ইসলািম িহজির ক া্েল ােরর নবম মাসিট হল রমজান। ু ৩০ িদন ব াপী এই মােস ধম াণ মসিলমরা তহ সযদেয়র আেগ খাবার(সু র) েখেয় সারািদন উপবাস ূ পালন েশেষ আবার সযাে র পের খাদ (ইফতার) হণ ূ কের। এই উপবাস কােল ধু খাবারই নয় েয েকােনারকম ব াি গত সু খ া , েযৗন সংসগ ও অন ান আকষণ েথেক িনেজেদর মু রাখার কথাই মহ দ বেলেছন। এই েরাজা পালন েশষ হয় মােসর েশেষ ইদলিফতর বা ু খিশর ঈদ পালেনর মধ িদেয়। মহরেমর তাৎপয চার স ািনত মােসর থম মাস মহররম, যােক আরেবর
malayalam.krishijagran.com
ু অ কার যেগও িবেশষ স ান ও মযাদার েচােখ েদখা হেতা। আবার িহজির সেনর থম মাসও মহররম। শিরয়েতর দৃ ি েত েযমন এ মাসিট অেনক তাৎপযপূ ণ, েতমিন এই মােস সংঘিটত ঐিতহািসক ঘটনার িববরণও অেনক দীঘ। ইিতহােসর এক ল সা ী এই মহররম মাস। ধু ু উ েত মহা দীই নয়, বরং পূ ববতী অেনক উ ত ও নবীেদর অিব রণীয় ঘটনার সূ পাত হেয়িছল এই মােস। নামকরণ েথেকই তীয়মান হয় এ মােসর ফিজলত। মহররম অথ মযাদাপূ ণ, তাৎপযপূ ণ। েযেহতু অেনক ইিতহাস-ঐিতহ ও রহস ময় তাৎপয িনিহত রেয়েছ এ মাসেক িঘের, সে সে এ মােস যু -িব হ স ূ ণ েপ িনিষ িছল, এসব কারেণই এ মাসিট মযাদাপূ ণ। তাই এ মােসর নামকরণ করা হেয়েছ মহররম বা মযাদাপূ ণ মাস।
মহাকাল পধির, আঁধার-বসন পির.....
উৎসব
িষ জাগরণ |61
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
কালীপূ জা
কা
লী দশমহািবদ ার অন তমা । িযিন কালী । ু – েকননা িতিনও িশেবর প ী । িতিনই দগা কালীর আর এক নাম ধূ মাবতী । কালীর েয মূ িত েদখেত আমরা অভ তা হেলা িতিন মসীবণ , করালবদনা , ন েদহী , এেলােকশী , খগ এবং অন ান অ শে সি তা , ংস িপনী এবং িশববে দ ায়মান । পতীর বে পা পেড় যাওয়ায় িতিন লি ত , কিু ত। তাই িতিন িজভ বার কেরেছন । মা কালীর
www.krishijagran.com
বতমান মূ িতর পকার নব ীেপর সাধক কৃ ান আগমবাগীশ । েকাথাও েকাথাও কালী শ ামা িপনী । কালীেদবী শি িপনী । চ হীন অমাবস ার রাে এই পূ জার আেয়াজন করা হয়। শরৎ - েহম কােল শারদীয়া পিরম েল অমাবস ার রােত বাংলার সব কালীপূ জা / শ ামাপূ জা হয় । কালী মােয়র িবেশষ ভ িছেলন রামকৃ পরমহসেদব , বামাখ াপা , সাধক রাম সাদ ও আেরা অেনেক ।
ক ণা পাথার জননী আমার, এেল মা ক ণা ...
িষ জাগরণ |62
ষেকর সােথ ষেকর পােশ
উৎসব
আেলার উৎসব দীপাবিল
চা
ি য়া া দাশ া ও অি তা মু খাজ চা রী িশ ানবীশ (কৃিষ জাগরণ), রামপু র কেলজ
ু ও েদবী ল ীেক িবদায় খর জেল েদবী দগা জানােনার পর আেস আেলার উৎসব দীপাবিল। তেব দীপাবিলর েপছেন রেয়েছ এক দীঘ ইিতহাস। মেন ু করা হয় রাম অকাল েবাধেনর মাধ েম েদবী দগােক স কের রাবণ বেধর পর এই ভ িতিথেতই অেযাধ ায় পদাপণ কেরন। সই উৎসেব সািমল হেতই সম অেযাধ ার মানু ষ েমেত উেঠিছেলন এই পিব আেলার উৎসেব। েসই িবেশষ িদনিটেত অেযাধ া েভেস িগেয়িছল আেলার েজায়াের। ু বংশপর রায় এই রীিত আজও সারা ভারতবষ জেড় পািলত হেয় চেলেছ। আমােদর পি মবাংলায়ও মহা ু ধমধােম এই উৎসব পািলত হয়। অবশ বাংলায় দীপাবিল ু ূভতচতদশী ু মেন কেরন নােমই পিরিচত। বাংলার মানষ
hindi.krishijagran.com
এই িদনিটেত অতৃ আ ারা এক িবেশষ শি লাভ ৃ র ঘের ঘের ১৪ কের। তাই দীপাবিলর আেগর িদন গহ শাক খাওয়া হয়, ১৪ দীপ ালােত হয় এবং দীপাবিলর িদন আেলা ও দীপ সংেযােগ মা কালীর আরাধনা করা ূ অথাৎ অতৃ আ ার কবল েথেক র া েপেত। হয় ভত আবার িবেশষ িকছু বাড়ীর িনয়ম ও রীিত অনু সাের ল ীর ু আরাধনা ও কেলা িপিটেয় অল ী িবদায় কের সংসােরর ৃ ু ম ল কামনা কেরন গহল ী্রা। তেব বতমােন মানষ আেলার উৎসেব ভাসার পাশাপািশ আতসবািজ দশেনর মাধ েম যেথ পিরমােণ বায়ু ও শ দূ ষণ কের চেলেছ। তাই উৎসেবর আনে িনেজেদর িনমি ত করার পূ েব অবশ ই িকছু সতকতা ও সেচতনতা অবল ন করা উিচৎ।
এেল মা আদ াশি ....
সেুযােগর
ই -ওেয় সীড
িব ার
বীজ-ই িনেদশ কের দ তা, স াবনা ও সেুযােগর । উ তমােনর বীজ ও ানেক সােথ িনেয় ই -ওেয় সীড কৃষেকর জীবন উ িত করেত েয়াজনীয় পিরেষবা দান কের চেলেছ । ২০১৭ সােল ই -ওেয় সীড তােদর িত ােনর ৩৫ তম বষ পালন করেলা । আমরা সেুযােগর িব ােরর এই ঘটনােক উ যাপন করিছ আরও কৃষকেদর পিরেষবা দওয়ার জন ।
Published on 23 & Posted on 25th & 26th at NDPSO of Every Month RNI No. DELBEN/2016/66600
Postal Reg. No. DL-SW-1/4196/16-18