Krishi Jagran Hindi November 2019 by Krishi Jagran

RNI No. 65027/1996 Postal Reg. No. DL-SW-01/4177/17-19 Published on 25th & Posted on 27th - 28th at NDPSO in Advance Month

ISSN 2455-1074

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fod [ksrh dk foLrkj vkrs gh O;fä ,d ,slh —f"k dh dYiuk djrk gS tks fd iw.kZr;k çk—frd 'kq) ,oa xq.kksa okys mRiknu dh i)fr gSA tSfod mRikn dks vknj vPNh xq.koÙkk ds dkj.k feyrk gS vkSj ;g gksuk Hkh pkfg,A okLro esa tSfod [ksrh iw.kZ :i ls ç—fr ij vk/kkfjr gSA iqjkru dky esa tks Hkh mRiknu gksrk Fkk og tSfod gh gSA D;ksafd tks Hkh ç—fr ls feyk oks ifjiw.kZ Fkk] ijarq tula[;k dk c<+uk ,oa oSf'od vko';drkvksa ds dkj.k mRiknu djus gsrq fofHkUu ç;kl gq, ftl dkj.k cká dkjdkas dk ços”k /khjs&/khjs c<+rk x;k ftlls ;g çk—frd fo/kk çHkkfor gqbZA ç—fr] i;kZoj.k] ekuo] i'kq&i{kh ds e/; ijLij ,d ykHknk;h rFkk nh?kkZ;q laca/kksa dks vk/kkj cukdj vkxs dh tSfod [ksrh dh ifjdYiuk gSA orZeku le; esa tks Hkh [ksrh gks jgh gS og tSfod [ksrh ls gVdj gSA fo'o leqnk; [kk| xq.koÙkk ds lkFk&lkFk i;kZoj.k dh Hkh fpark dj jgk gSA tSfod [ksrh fodkl dh eq[;/kkjk ls tqM+ jgh gSA yksxksa dk :>ku c<+ jgk gS] ;g Bhd ls pyrk jgs blds fy, vko';d gS fd ge tSfod [ksrh dks le>saA fo'o [kk| laxBu dh ifjHkk"kk ds vuqlkj] ÞtSfod [ksrh ,d ,slh vuwBh —f"k çca/ku çfØ;k gS tks —f"k okrkoj.k dk LokLF;] tSo fofo/krk] tSfod pØ vkSj feêh dh tSo ç.kkyh dk laj{k.k o iks"k.k djrs gq, mRiknu dks lqfuf'pr djrh gSA bl çfØ;k esa fdlh ,e-,-lh-

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Hkh çdkj ds laçsf"kr rFkk jklk;fud vknkuksa ds mi;ksx ds fy, dksbZ LFkku ugha gSAß fo”o eas tSfod [ksrh Hkkjr ns”k dh nsu gSA tc Hkh tSfod [ksrh dk bfrgkl VVksyk tk,xk Hkkjr o phu blds ewy esa gksaxsA bu nksuksa ns”kksa dh Ñf’k ijEijk 4000 o’kZ iqjkuh gS rFkk ;gka ds fdlku pkj lgL=kfCn ds Ñf’k Kku ls ifjiw.kZ fdlku gSa vkSj tSfod [ksrh gh mUgas brus o’kksZa rd ikyrh&ikslrh jgh gSA tSfod [ksrh izeq[kr;k fuEu fl)karksa ij vk/kkfjr gSA tSfod [ksrh pwafd vf/kdkf/kd ckº; miknkuksa ds mi;ksx ij vkfJr ugha gS vkSj blds iks’k.k ds fy, ty dh vuko”;d ek=k Hkh okafNr ugha gS bl dkj.k ;g izÑfr ds lcls utnhd gS vkSj izÑfr gh bldk vkn”kZ gAS iwjh fo/kk izkÑfrd izfØ;kvksa ds lkeatL; o muds ,d&nwljs ij izHkko dh tkudkjh ij vk/kkfjr gksus ds dkj.k blls u rks e`nk tfur rRoksa dk nksgu gksrk gS vkSj u gh e`nk dh moZjrk dk âkl gksrk gSA e`nk esa jgus okys lHkh tho bldh moZjrk ds izeq[k vax gaS vkSj lrr~ moZjrk laj{k.k esa ;ksxnku djrs gSaA vr% budh lqj{kk o iks’k.k fdlh Hkh dher ij vko”;d gSA

vkt dh ifjHkk’kk esa tSfod [ksrh Ñf’k dh og fo/kk gS ftlesa e`nk dks LoLFk o thoar j[krs gq, dsoy tSo

tSfod [ksrh

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vof”k’V] tSfod rFkk thok.kq [kkn ds iz;ksx ls izÑfr ds lkFk leUo; j[k dj fVdkÅ Qly mRiknu fd;k tkrk gSA ßtSfod [ksrh ,d ,slh vkn”kZ mRiknu izca/ku izfØ;k gS tks mRiknu ds lkFk&lkFk Ñf’k ikfjfLFkfrdh] Ik;kZoj.k LokLF;] tSofofo/krk** izkÑfrd tSo pØ rFkk feV~Vh dh tSfod izfØ;kvksa dk la/kkj.k dj mUgsa mRrjksÙkj le`) djrh gSA bl izfØ;k esa ckgj ls yk, x, miknkuksa ds LFkku ij ,slh izca/ku izfØ;k dks viuk;k tkrk gS tks ml LFkku fo”ks’k ds fy, lokZf/kd mi;qDr gksA bu izfØ;kvksa esa jklk;fud miknkuksa ds mi;ksx dks udkjrs gq, iwjk mRiknu lL;] tSfod o ;kaf=d izca/ku rduhd dks viukdj fd;k tkrk gSA izkphu dky esa tSfod [ksrh] Qly mRiknu fo/kk ds vyx&vyx :Ik esa u gksdj ,d laiw.kZ Loiksf’kr o Loizcaf/kr thoar izfØ;k Fkh ftlesa laiw.kZ QkeZ ,d thoar tho FkkA tSfod “kCn dh mRifRr laHkor% [ksrh ds blh thoar Lo:Ik ls mRiUu gqbZ gSA** tSfod [ksrh fo/kk rFkk mlds mÌs”;ksa ds ihNs fufgr izsj.kk dh tkudkjh rHkh gks ldrh gS tc blds var% dj.k esa fLFkr ewyHkwr fl)karksa dks le>k tk,A LoLFk o mPp xq.koRrk ds [kk|] js”ks rFkk vU; mit dh yxkrkj izkfIr rFkk Ik;kZoj.k o e`nk moZjrk dk nh?kZdkyhu LFkkf;Ro bl fo/kk ds izeq[k vax gSaA le; ds lkFk tSfod [ksrh ds fl)akrksa esa vusd cnyko gq, gSa tks tSfod vkanksyu dh fn”kk r; djrs jgs gSaA vkt ds fl)kar [ksrh ds yxHkx gj mu lHkh igyqvksa ij ykxw gksrs gSa ftuds varxZr /kjrh dks tksrk tkrk gS] ty izca/ku fd;k tkrk gS] ikS/kksa o Ik”kqvksa dk iks’k.k fd;k tkrk gS rFkk [kk|kUu dk mRiknu o forj.k fd;k tkrk gSA buesa ekuo] /kjrh ds lHkh tho Lo:Ik rFkk Ik;kZoj.k dk /;ku j[krs gq, vkxkeh ihf<+;ksa ds vkilh lEcU/kksa rFkk izÑfr iznRr óksrksa ds mi;qDr nksgu ij fo”ks’k /;ku fn;k tkrk gSA vkt ds tSfod [ksrh fl)kar iwjs tSfod vkanksyu dks mldh laiw.kZ fofo/krk ds lkFk vkxs c<+us dh izsj.kk nsrs gSaA iwjh tSfod [ksrh bUgha ewyHkwr rRoksa ls mRiUu o fodflr gqbZ gSA tSfod Ñf’k vkanksyu ds varjjk’Vªh; la?k (IFOAM) dh ifjHkk’kk esa tSfod Ñf’k ds ewyHkwr fl)kar fuEu izdkj gSa %& 1LoLFkrk dk fl)kar 2Ik;kZoj.kh; fl)kar 3lerk dk fl)kar 4ifjp;kZ dk fl)kar tSfod [ksrh feV~Vh] ikS/kksa] Ik”kqvksa] ekuo rFkk /kjrh ds LOkkLF; dks fVdkÅ o v{kq..k j[krs gq, lcdks ,d vfoHkkT; bdkbZ ds :Ik esa ekU;rk nsrh gSA ekuo

leqnk; ds mRÑ’V LokLF; dh ifjdYiuk fcuk LoLFk okrkoj.k ds ugha gks ldrhA LoLFk e`nk gh LoLFk Qlyksa dks tUe nsrh gS vkSj LoLFk Qlyksa ls Ik”kqvksa o ekuo dk LokLF; lqfuf”pr gksrk gSA lHkh tho Lo:iksa ds chp laiw.kZ leUo; gh laiw.kZ LokLF; dh dqath gSA O;kf/k;ksa ls eqfDr ds lkFk&lkFk lHkh dh HkkSfrd] “kkjhfjd] ekufld] lkekftd rFkk i;kZoj.kh; LoLFkrk lcls egRoiw.kZ gSA tSfod [ksrh thoar Ik;kZoj.k] izkÑfrd tho pØ o muds chp v{kq..k leUo; rFkk lcds la/kkj.k ds fl)kar ij vk/kkfjr gSA bl fu;e ds vuqlkj laiw.kZ mRiknu izkÑfrd izfØ;kvksa rFkk izkÑfrd óksrksa ds iqu% iz;ksx ij fuHkZj gSA izR;sd tho Lo:Ik dk ikyu iks’k.k mRiknu izfØ;k ds Ik;kZoj.k ds lkFk lkeatL; dj lqfuf”pr fd;k tk ldrk gSA tSfod izca/ku esa LFkkuh; ifjfLFkfr;ksa rFkk Ik;kZoj.k dk fo”ks’k /;ku j[krs gq, izfØ;k,a r; dh tkrh gSaA Ik;kZoj.k dh xq.krk dks dk;e j[krs gq, izkÑfrd óksrksa dk laj{k.k fd;k tkrk gS rFkk LFkkuh; óksrksa ds iqu% iz;ksx ls ckº; vknkuksa dh vko”;drk dks ?kVk;k tk ldrk gS vkSj izkÑfrd ÅtkZ óksrksa ds vf/kdkf/kd nksgu ls ÅtkZ {kj.k ls cpk tk ldrk gSA ,e-,-lh-

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tSfod [ksrh

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tSfod [ksrh lk>k Ik;kZoj.k rFkk leku thou volj dks lqfuf”pr djrs gq, lHkh lEcU/kksa esa leHkko izfrf’Br djrh gSA tSfod [ksrh ewY; lHkh ds fy, vPNs thou;kiu volj rFkk [kk|kUu lqj{kk dh xkjaVh ds lkFk xjhch mUewyu dh fn”kk esa iz;kljr jgus dh izsj.kk nsrs gSaA bl fl)kar ds varxZr ;g Hkh lqfuf”pr fd;k tkrk gSS fd Ik”kqvksa dks Hkh vPNk vkokl rFkk Ik;kZoj.k feys ftlls os ,d vPNs okrkoj.k esa viuh lHkh izkÑfrd vko”;drk,a Hkyh&Hkkafr iwjh dj ldsaA lHkh izÑfr iznRr lalk/kuksa dk mRiknu o mi;ksx bl izdkj fd;k tk, tks Ik;kZoj.kh;] lkekftd rFkk vkfFkZd :Ik ls U;k;laxr o Lohdk;Z gks rFkk vkus okyh ihf<+;ksa ds lalk/kuksa dks Hkfo’; ds fy, latksdj j[ksaA tSfod [ksrh izca/ku izfØ;k esa lko/kkuhiwoZd iwjh fu’Bk o mRrjnkf;Ro ds lkFk ;g lqfuf”pr fd;k tkuk pkfg, fd iwjh izfØ;k vkt dh vko”;drk iwfrZ ds lkFk&lkFk Ik;kZoj.k fe= gks vkSj vkt dh rFkk vkus okyh ihf<+;ksa ds LokLF; dh ns[kHkky djsA tSfod [ksrh ,d ,slh thoar rFkk yphyh izfØ;k gS tks lHkh vkarfjd rFkk ckº; dkjdksa ds lkFk “kh?kz gh lkeatL; cuk ysrh gSA dk;Z vuqHko] fo}rk rFkk le; dh dlkSVh ij [kjs mrjs LFkkuh; rFkk ikjaifjd Kku Hkh blds egRoiw.kZ vax gSaA ubZ rFkk tksf[ke Hkjh rduhdksa tSls ifjofrZr vkuoqkfa”kdh foKku bR;kfn dks tfSod [krsh ls vyx j[kk x;k gSA fdlh Hkh ubZ rduhd dks viukus ls igys loZekU; :Ik ls ;g lqfuf”pr fd;k tkuk t:jh gS fd blds iz;ksx ls Ik;kZoj.k rFkk thou ds fdlh Hkh vax ij dksbZ izfrdwy izHkko rks ugha gksxkA vius iw.kZ :Ik esas tSfod [ksrh ,d fVdkÅ mRiknu izfØ;k gS tks izkÑfrd izfØ;kvksa rFkk lalk/kuksa ij vk/kkfjr gSA tSfod [ksrh ds izeq[k fcUnq fuEukuqlkj gaS %& Ÿ LFkkuh; izkÑfrd lalk/kuksa dk mi;qDr iz;ksxA Ÿ Lkw;Z izdk”k rFkk fofHkUu tSo :iksa dh tSfod {kerk dk izHkkoh mi;ksxA Ÿ feV~Vh dh moZjrk dk laj{k.kA

Ÿ tSo va”k rFkk ikS/k iks’k.kksa dk iqu% pØh;

:Ik esa iz;ksxA Ÿ izÑfr ds fo:) fdlh Hkh izdkj ds vknku tSls jlk;u rFkk ifjofrZr tSo Lo:iksa ds mi;ksx ij iw.kZ izfrca/kA Ÿ tSo fofo/krk dk laj{k.k rFkk mldk mRrjksRrj fodklA Ÿ lHkh thoksa rFkk Ik”kqvksa ds lkFk vknj o lerk dk HkkoA tSfod [ksrh fVdkÅ rFkk mRiknu {ke gksus ds lkFk&lkFk NksVs fdlkuksa ds fy, cgqr ykHkdkjh gSA vusd ijh{k.kksa ls ;g fl) gksrk gS fd Hkkjr tSls NksVs [ksfrgj fdlkuksa ds fy, tSfod [ksrh lcls mRre o ykHkdkjh izfØ;k gSA tSfod [ksrh [kk|kUu lqj{kk ds lkFk fuEu fo”ks’krkvksa lfgr xjhch mUewyu esa Hkh lgk;d gSA Ÿ de mRikndrk rFkk fuEu vknku iz;ksx {ks=ksa ls vf/kd mRiknu lqfuf”pr djrh gSA Ÿ [ksrksa o muds vkl&ikl tSo fofo/krk rFkk izkÑfrd lalk/kuksa dk laj{k.kA Ÿ mRiknu ykxr esa deh dj ykHk c<+kukA Ÿ vusd izdkj ds LoLFk Hkkstu inkFkksZa dh miyC/krk c<+kukA Ÿ iwjh Ñf’k izfØ;k dks nh?kZdkyhu fVdkÅ :Ik nsukA varjjk’Vªh; Ñf’k fodkl dks’k (IFAD) }kjk Hkkjr o phu esa fd, x, v/;;uksa ls Hkh bl ckr dh iqf’V gqbZ gS fd tSfod [ksrh viukus ls fdlkuksa dh vk; esa dkQh c<+ksÙkjh gksrh gSA iwjh izfØ;k dk izek.khdj.k tSfod mRikn dk Lrj c<+k ldrk gS ftlls cktkj esa vPNs nke izkIr fd, tk ldrs gSaA

tSfod [ksrh fo”ks’kK eksckby % 7838777951 bZesy % contact.sanjay65@gmail.com ,e-,-lh-

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nq/kk: i’kq

Hkkjr esa HkSal ,d ilanhnk nq/kk: i'kq HkSa

M‚ lTtu flag ç/kku oSKkfud dsaæh; HkSal vuqla/kku laLFkku fglkj &125001

l dh la[;k o nqX/k mRiknu dh –f"V ls gekjs ns'k dk çFke LFkku gSA ç—fr us ekuork dks fofHkUu çdkj ds ikS/kksa vkSj çf.k;ksa ls latks;k gSA ns'k esa i'kq/ku] —f"k mRiknu ç.kkyh dk ,d vfuok;Z ?kVd gksrk gSA Hkkjr dk i'kq/ku nqfu;k esa lcls vf/kd gSA i'kq/ku Hkkjr ds fy, fons'kh eqæk] csjkstxkjksa ds fy, jkstxkj dk lk/ku] ekuo ds fy, [kk| lqj{kk o —f"k ldy ?kjsyw mRiknu esa egRoiw.kZ ?kVd gSA i'kq/ku çtkfr;ksa esa HkSalksa dk viuk egRo o LFkku gS D;ksafd og Hkkjr ds dqy nqX/k mRiknu esa yxHkx 50 çfr'kr rFkk ns'k esa ekal fu;kZr o mRiknu esa ,d cM+k ;ksxnku nsrh gSA fiNys n'kd esa —f"k O;kikj lajpuk ds fo'ys"k.k ls Kkr gksrk gS fd Hkkjr ds ikjaifjd —f"k fu;kZr ls gVdj ekal fu;kZr esas u, vk;ke LFkkfir fd, gSA Hkkjr esa HkSal dk ikyu ikjaifjd :i ls rhu eq[; mís';ksa ds fy, tSls nqX/k] ekal o Hkkjokgd i'kq ds :i esa fd;k tkrk gSA 'kq:vkrh nkSj esa [ksrh&ckM+h ds fy, cSy dh mi;ksfxrk vf/kd gksus ds dkj.k [ksr dh tqrkbZ] flapkbZ ds fy, dqavksa ls ikuh f[kapuk] Hkkjokgd vkSj [kkn ds fy, xkscj dh t:jrksa us xk;ikyu dks —f"k vk/kkfjr O;oLFkk dk ,d vfHkUu vax cuk fn;k gSA xk; u dsoy mi;ksfxrk o /kkfeZd –f"V ls ,d lEekfur çk.kh ds :i esa igpkuk tkus yxhA ijarq fodkl o e'khuhdj.k us ;kaf=dh dks c<+kok fn;k ftldk lh/kk çHkko xk; dh mi;ksfxrk ij iM+k vkSj vc xk; dsoy nqX/k mRiknu ds fy, gh ikyh tkus yxh gSA ,e-,-lh-

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mRikndrk oxZ dh mi;ksfxrk dk vkadyu n'kkZrk gS fd 1971&72 ls ysdj 2009&10 ds chp [ksrksa esa rkdr ds dke esa cSayksa dk mi;ksx 53 Qhln ls ?kVdj 9 Qhln ls Hkh de jg x;k gSA tc xk; ds nqX/k mRiknu vkSj cSyksa dh Hkkjokg {kerk esa mYys[kuh; fxjkoV gqbZ rks fdlkuksa ds fy, fdlh Hkh vU; i'kq fo'ks"k :i ls nq/kk: i'kq dh t:jr eglwl gqbZ vkSj ekuo dh bl t:jr dh iwfrZ ds fy, HkSalksa us Hkkjr esa yxHkx 16 çfr'kr ekU;rk çkIr vkSj iath—r HkSalas gSaA iathdj.k ds fy, dbZ vU; HkSal çtkfr;ka Hkh bartkj dj jgh gaSA vxj ge ;s dgsa dh HkSal dkyk lksuk ds lkFk&lkFk nw/k dh QSDVªh ;k dkj[kkus dk Hkh dke dj jgh gS ftlds ;ksxnku Lo:i ge vkt fo'o esa nqx/k mRiknu esa 1998 ls çFke LFkku cuk, gq, gSA i'kqx.kuk ds vkadM+s n'kkZrs gSa fd HkSal esa o`f) nj rhu çfr'kr lkykuk ds yxHkx gS fdarq rktk vkadM+ksa ls ,slk çrhr gqvk gS fd i'kqikyu esa fdlkuksa dh dfBu 'kjhfjd ifjJe ds dkj.k HkSal ikyu esa o`f) vkadh xbZ gSA cktkj esa vkt feykoVh o cukoVh nqX/k dh miyC/krk ds dkj.k fdlku dks mlds nw/k mRikn dk mfpr o ykHkdkjh ewY; çkIr ugha gks jgk gSA etcwju vkSj csjkstxkj ds dkj.k xzkeh.k ;qokvksa ds fy, bl voLFkk esa [ksrh ,d ykHkdkjh O;kikj ugha jgkA i'kqikyu fo'ks"k :i ls HkSal ikyu dh vk'kk dh fdj.k dk dke dj jgk gSA HkSl ekal mRikn fuf'pr :i ls ,d cM+k fu;kZr :i /kkj.k dj jgk gS ftlls xzkeh.k {ks= esa vk/kqfud cqpM+[kkus yxkdj jkstxkj lalk/ku tqVk, tk ldrs gSaA

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nq/kk: i’kq

HkSal vkSj xk; dk rqyukRed fo'ys"k.k n'kkZrk gS fd HkSalikyu lLrk o vkfFkZd :i ls ykHknk;d gS HkSalksa dk nqX/k xk; ds nqX/k ls egaxk o vf/kd ikSf"Vd gS ;fn ÅtkZ dh –f"V ls o vU; ykHkdkjh rRoksa ls Hkh HkSal ds nqX/k Hkjiwj ek=k vkSj çpqj ek=k esa vU; xqX/kksa ls vf/kd /kuh gSA tc fo'o xkstkrh; vkcknh fiNys pkj n'kdksa ls ,d ukdkjkRed o`f) dh rjQ vxzlj gS] HkSal esa mlds foijhr lkdkjkRed o`f) i'kqikyd dh HkSal esa :fp dks n'kkZrh gSA O;kikj dh –f"V ls Hkh HkSal T;knk dherh o Qk;nsean gSA 2017 ds var esa fo'o HkSal dh vkcknh 201 fefy;u gks xbZ Fkh ftuesa ls 97 çfr'kr ,f'k;k esa gSaA blls çrhr gksrk gS fd ge HkSal dks vf/kd ilan djrs gaS pkgs tks Hkh dkj.k jgs gkasA vxj Hkkjr dh ckr djsa rks yxHkx fo'o dh HkSalksa dh 57 izfr”kr vkcknh gekjs ns'k esa gS] HkSal esa ;k xk; esa

uLy lq/kkj xq.k vk/kkfjr gS] vxj nqX/k mRikndrk okys i'kqvksa dks fudyuk gksrk gS tks HkSal esa blhfy, laHko gS fd HkSal esa o/k ds f[kykQ dksbZ lkekftd otZuk ugha gS tcfd xk; esa /kkfeZd dkj.kksa ls ,slk laHko ugha gSA ,d vkSlr eqjkZg HkSal 300 fnu esa 2 gtkj yhVj nqX/k nsrh gS] gkykafd fjd‚MZ esa 28 yhVj çfrfnu mPpre nqX/k mRiknu dk nqX/k mRiknu okyh HkSal Hkh vkt miyC/k gaS ijarq ns'kh uLy dh xk; esa mRikndrk de gksus ds dkj.k HkSal dk nqX/k yxHkx xk; ls nqxus nkeksa ij fcd jgk gSA HkSlksa fuEu Lrj ds pkjs ij vklkuh ls fuoZgu dj jgh gSA O;kogkfjd o rqykuRed –f"V ls fo'ys"k.k HkSals dks T;knk Hkko nsrk gSA vr% nqX/k mRiknu o ykHk vtZu ds fy, HkSals ,d i'kqikyksa dh ilanhnk i'kq gSA

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