HOFCAFÉ GRETE

REIHE: FAMILIENGEFÜHRTE CAFÉS

Zwischen Apfelbäumen, Gänsen, Stachelbeer-Butterkeks-Kuchen & ländlichem Treiben. Das charmante „Hofcafé Grete“ in Garvsmühlen bei Rerik www.hofcafe-grete.de

Dieses neue Hofcafé, nur wenige Autominuten von Kühlungsborn entfernt, be ndet sich direkt an der Landstraße nach Rerik im Dorfweg 3 in Garvsmühlen. Der besondere Charme, neben der schönen ländlichen Lage: Beim gesamten Areal handelt es sich um einen Familienbetrieb mit über 80 Jahren landwirtschaftlicher Erfahrung. Der heutige Inhaber ist Henno Arndt. Noch immer können Besucher hier einige typische Geräte und Utensilien im Café, im Außenbereich und auf dem ganzen Hof entdecken. Dieser wird nach wie vor bewirtschaftet, mit dem Schwerpunkt biologischer Ackerbau. Direkt am Dreiseitenhof sind die eigenen landwirtschaftlichen Flächen zu sehen.

In einer der Scheunen ist das neue Hofcafé Grete zu nden. Seit der Erö nung im Herbst gibt es hier selbstgebackenen Kuchen, Ka ee- & Teespezialitäten sowie Getränke aus der Störtebeker-Brauerei. Teils wird verarbeitet, was auf den eigenen Flächen wächst und geerntet wird: etwa Äpfel, Birnen, Rhabarber oder Walnüsse. Cafégäste dürfen sich auf hausgemachte Leckereien wie Schwarzwälder Kirschtorte, Zitronenbaiser und Stachelbeer-Butterkeks-Kuchen freuen. Gute Säfte und Liköre kommen aus der regionalen Satower Mosterei, das Mecklenburger Eis stammt aus der Manufaktur „Jackle & Heidi“.

„Auch einige herzhafte Snacks für die Karte sind gerade in der Überlegung“, verrät uns die Inhaberin Antje Radler im Gespräch. „Das könnten eine Käse-Schinken-Platte und selbstgebackenes Brot sein. Die Planung dafür läuft noch.“ Seit April wurden die Ö nungszeiten erweitert, so dass jetzt auch freitags von 13.00‒17.00 Uhr alle Gäste einkehren können.* „Diese Erweiterung der Ö nungszeiten soll sukzessive auch weitergehen, dem schönen und warmen Wetter entsprechend, bei dem unsere Sonnenterrasse wirklich wunderbare Plätze bietet“, so Antje Radler. Von hier aus lassen sich die Ziegen beobachten, außerdem die Gänsefamilie und generell spannende Einblicke in das landwirtschaftliche Treiben auf einem solchen Mecklenburger Hof gewinnen.

Neben dem Cafébetrieb am Nachmittag sind die Räumlichkeiten des Hofcafés Grete ideal als Feierscheune auch in den Abendstunden geeignet; also für Familienfeiern, Firmenevents und Hochzeitsfeiern. Der große Raum kann dafür komplett gemietet werden und bietet ca. 55 Personen Platz – erweiterbar bei schönem Wetter durch die Plätze auf der großen Terrasse. Eine Bühne mit Discokugel, Klavier und Gitarre steht immer bereit, auf Wunsch kann für das Feierprogramm auch ein eigener DJ mitgebracht werden.

Dass es das Hofcafé als Gebäude in seiner heutigen Form gibt, ist vor allem dem beteiligten Bauunternehmen zu verdanken. „Ich möchte gerne die Gelegenheit nutzen, um mich bei Makra Bau aus Kröpelin zu bedanken. Mit dieser Firma hatten wir einen ausgesprochen kompetenten und sehr zuverlässigen Partner an unserer Seite, der uns dieses schöne Haus gebaut hat“, resümiert Antje Radler.

Den alten Dreiseitenhof gibt es schon seit 1937. Teile der Bausubstanz hatten den Jahrzehnten ihren Tribut gezollt. Die ehemalige Scheune wäre nur schwer sanierbar gewesen, weshalb man sich gemeinsam für einen Ersatzneubau entschied. „Wir erfreuen uns immer noch sehr an diesem Haus und werden von unseren Gästen dafür auch immer wieder gelobt. Die Holzbauweise kommt sehr gut an.“ (rla)