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AB HOF VERKAUF

Erbhof Mitterthrey

Andrea & Anton Schwaiger Gränzing 4 A - 6346 Niederndorferberg (0043) 676 841640623 mitterthrey@kufnet.at www.mitterthrey.at

Öffungszeiten Hofladen entnehmen Sie bitte der Homepage

Nachhaltige Lebenseinstellung

In eigener Produktion wird am Erbhof Mitterthrey Bergkäse, Schnittkäse und Frischkäse hergestellt. Werden die Milchkühe zu alt, wird ihr Fleisch zu feiner Rinderwurst weiterverarbeitet. Das entspricht ganz der Philosophie der Familie Schwaiger: Ihre Tiere sollen von der Schnauze bis zum Schwanzerl, also vollständig verwendet werden. Seine Kaminwurzen sind eine Spezialität, die weitum bekannt sind.

Kraftplatz, Quelle und Kultur

Kulturgenuss und Naturerlebnis in der Gemeinde Erl

Erl

Die Gemeinde Erl gehört zu den ältesten Siedlungen im Inntal. Idyllisch die Kuhglocken im Dorfzentrum widerklingen. In Erl wird nachhaltige Landwirtschaft und Hochkultur betrieben: das architektonische Ensemble aus Passionsspielhaus und neuem Festspielhaus Erl fügt sich in die Landschaft wie Geigen zu Rindern.

Unter dem Motto „Kultur erleben“ locken kulinarischer wie kultureller Hochgenuss ins kleine Dorf am Rande Österreichs. Teilnehmende Betriebe

• Phytotherapie Maria Bachmann • Ziegenprodukte Moosbauer • Tiroler Pasta Manufaktur • Erler Bäck • Gasthaus - Hotel Dresch • Rabengeist