அக்டோபர்
தீபா–வளி 30
16-31, 2016
தீபாவளி சிறப்பிதழ்
2
புத்தகங்கள்
தப்–பிப்
பிழைத்த கருத்–தம்மா ரியல் ஸ்டோரி
பெண்–ணின் நியா–யம் பேசும்
பிங்க்
1
Available At All Leading Retail Outlets
For Enquiries: +91 9443156244 & All leading multi-brand outlets.
Available at:
EXCLUSIVE BRAND OUTLETS | COIMBATORE | TIRUPPUR | PERUNDURAI | ERODE | SALEM | MADURAI | NAGERCOIL | ARAPEDU | COCHIN | THRISSUR | MANGALORE | CHENNAI
2
Follow us on:
www.twinbirds.org
பட்... படார்... க�ொண்–டாட்–டம்!
என்ன உடை? எங்கு வாங்கலாம்? °ƒ°ñ‹
ஷாப்–பிங் என்–றாலே
க�ொண்–டாட்–டம்தான். அதி–லும் தீபா–வளி ஷாப்–பிங் என்–றால் ேகட்– கவே வேண்–டாம். புதுசா என்ன டிரஸ் வாங்–க–லாம் என்–பதைத் தாண்டி புதுசா புதுசா என்– னென்ன டிசைன், என்–னென்ன வெரைட்டி வந்–தி–ருக்கு? இப்போ என்ன டிரெண்ட்? என பார்த்து பார்த்து வாங்–கு–வதே தனி உற்–சா–கம்தான். இந்த தீபா–வ–ளிக்கு புடவை த�ொடங்கி நவீன ஆடை– கள் வரை புதுசா என்–னென்ன வந்–தி–ருக்–குன்னு உங்–க–ளுக்கு அறி–முகம் – செய்–ற�ோம். புதுசு புதுசா வாங்–குங்க... தீபா–வளியை சந்–த�ோ–ஷமா க�ொண்–டா–டுங்க.
சென்னை சில்க்ஸ்–
னர் புடவை–க–ளில் விபன்ஜி லைட் சில்க், டிசை– விவாகா ஸ்வ–ரோ–வஸ்கி, பட்–டுப் புட–வை–களி – ல், நவ–நா–க–ரிக இக்–கத் சாஃப்ட் சில்க், போச்–சம்–பள்ளி ப�ோன்–றவை புது வர–வாக உள்–ளன. தேர்ந்–தெ–டுக்–கப்– பட்ட பட்டு நூலால் செய்–யப்–பட்–டத – ால் லேசாக இருப்–பது இதன் சிறப்–பம்–சம். சாஹித்–யம் ஸ்ெபன் சில்க் மென்–மைய – ாக ஜரிகை நெசவு செய்– ய ப்பட்– டு ள்– ள – த ால் கிராண்ட் லுக் கிடைக்–கி–றது. சென்த்–தெ–ரிக் கட் ஒர்க் மற்–றும் ஃபேன்சி பேட்ச் வ�ொர்க் ப�ொருத்–தப்–பட்ட கதானா புட–வை–கள் இளம் பெண்– க ள் முதல் வய– த ா– ன – வ ர்– க ள் வரை அணி–ய–க்கூ–டிய டிசைன்–க–ளில் கிடைக்–கின்–றன.
4 அக்டோபர் 16-31, 2016
DIWALI DHAMAKA OFFER 00 7,9 00 6,9 00 6,0 99 ,4 5
00 6,0 99 ,4 5
00 5,2 99 4,6
00 9,0 99 ,9 7
,000 11 99 9 ,9
,000 15 ,499 3 1
,400 11 ,499 0 1
00 8,8 99 ,9 7
,900 13 ,899 2 1
,700 15 ,499 4 1
07338882292
ச
சாகம்–பரி சில்க்ஸ்
சுந்–தரி சில்க்ஸ்
ர்வ லட்–ச–ணம் நிறைந்த டபுள் வார்ப்பு செய்–யப்–பட்ட ஐஸ்–வர்– யம் பட்டு, காஞ்–சிபு – ர கலை–வண்–ணத்– தைக் காட்–டும் பண்–ட�ோரா பட்டு, மென்–மை–யா–க–வும் 16 வயது முதல் அனைத்து பெண்– க – ளு ம் அணியக் கூடிய வகை–யில் இருக்–கும் மேக–தூது, முந்–தா–னை–யி–லும் கொசு–வத்–தி–லும் ஒரே–மா–திரி – ய – ான டிசைன் க�ொண்ட பாட்லி பட்டு இதெல்– ல ாம் இந்த தீபா–வளி ஸ்பெ–ஷல். லெனின், மணிப்–பூரி, நேக–மன், கலம்– க ரி, பட்– ட�ோல ா, சர்ட்– வ ால் ப�ோன்ற வகை சல்– வ ா– ரி – லு ம் புது டிசைன்–கள் கிடைக்–கின்–றன.
ப °ƒ°ñ‹
ட்– டு ப் புட– வ ை– க – ளி ல் தங்க சரிகை, வெள்ளி சரிகை நாம் அறிந்–தது. இந்த தீபா–வளி – க்கு பெண்–களை கவ–ரும் வண்–ணம் காப்–பர் ஜரிகை புட–வை–கள் அறி–மு–கம் ஆ–கி–யுள்–ளன. பட்– ட�ோல ா, பனா– ரஸ் , ேகாட்டா, சந்–தேரி காட்–டன், பிரின்–டட் சில்க், சுங்– கிடி காட்–டன் ேபான்ற வகை–க–ளில் வித வித–மான வண்–ணங்–களி – ல் வித்–திய – ா–சம – ான டிசை–னர் புட–வை–கள் கிடைக்–கின்–றன. டாப்ஸ், சல்–வார், அனார்–கலி சல்–வார், தாவணி, பிளாச�ோ பேன்ட்ஸ் என ஏற்–க– னவே நமக்கு அறி–மு–க–மான வெரைட்–டி–யி– லும் புது டிசைன்–கள் வந்–துள்–ளன.
பாக்–டம் வியர்ஸ்–
கு
ழந்–தை–கள் முதல் இளம் பெண்–கள் வரை அனை–வ–ரும் விரும்–பும் லெக்–கிங்–ஸிலு – ம் பல ரகங்–கள் இந்த தீபா–வளி – க்கு அறி–மு–கப்–ப–டுத்–தப்–பட்–டுள்–ளன. காட்–டன் லெக்–கிங்ஸ், ஆங்–கிள் லென்த் ஸ்ட்–ரெச் லெக்– கிங்ஸ், பிரி–மி–யர் விஸ்–க�ோஸ் லெக்–கிங்ஸ்–கள் என லெக்–கிங்ஸ்– கள் புது–மை–யாக வடி–வ–மைக்–கப்பட்–டுள்–ளத – ால் ஸ்டை–லான அற்–பு–த–மான உணர்வை தரு–கின்–றன. ஜீன்ஸ் கிளாத்–தில் தைக்–கப்–பட்ட லெக்–கிங்ஸ் வகை–யான ஜெக்–கிங்ஸ், டெனிம் கிளாத் ஜெக்–கிங்ஸ் ஆகி–ய–வை–யும் கூட பாக்–கெட்–டு–க–ளு–டன் வச–தி–யாக வடி–வ–மைக்–கப்–பட்–டுள்–ளன. த்ரீ ஃப�ோர்த் கப்ரி ஜெக்–கிங்ஸ் விளை–யா–டும்–ப�ொ–ழுது அணி–வ–தற்கு ஏற்–றது ப�ோல வடி–வ–மைக்–கப்–பட்–டுள்–ள–த�ோடு கண்–க–ளைக் கவ–ரும் பல–வண்ண நிறங்–க–ளி–லும் கிடைக்–கி–றது. நவீன ஆடை–யான லெக்–கிங்ஸுக்கு ஏற்ற புது வகை–யான டாப்ஸ்–க–ளும் பல வித–மான மாடல்–க–ளில் கிடைக்–கி–றது.
6 அக்டோபர் 16-31, 2016
INDIA’S No.1 MASALA BRAND
Asia’s Fastest Growing FMCG Brand Evaluated by KPMG
AWARDED BY TRA
xd;W t hq ; f pd hy ; xd;W F\pahd Urpf;F
Mr;rp Fyhg; [h%d; kpf;];
; k r t y ,
Aachi Masala Foods (P) Ltd.
No. 1926, 34th Street, I Block, Ishwarya Colony, Anna Nagar West, Chennai - 600040.
Ph.: +91-44-2618 5410, 2618 5420, 96000 25666, 98400 50423 e-mail: customercare@aachigroup.com | info@aachigroup.com | www.aachigroup.com
INDIA’S No.1 MASALA BRAND
Asia’s Fastest Growing FMCG Brand Evaluated by KPMG
AWARDED BY TRA
vdh;[p je;jpLk; Nl];ly Nyl;l];l; Mr;rp ghjhk; bhpq;f; kpf;]; ,g;nghOJ fth;r;rpahd Gjpa Ngf;fpy;
INDIA’S
MOST TRUSTED
BRAND AWARDED BY
TRA
xd;W t hq ; f pd hy ; xd;W
; k r t y ,
Now your favourite
Aachi Products are available online, log on to
www.aachifoods.com
ரதி சில்க்ஸ்–
கு
ழ ந் – தைங்க இ ல் – ல ா ம க�ொ ண் – ட ா ட் – டமா? இத�ோ குழந்–தை–க–ளுக்–கான வாவ் கலெக்– –ஷன்ஸ். பெண் குழந்– தை – க – ளு க்– க ான மினி புடவை ரகங்–கள் எல்–ல�ோ–ருக்–கும் அறி–மு–க–மா–ன–து–தான். ஆனால், அதி–லும் க�ொஞ்–சம் வித்–திய – ா–சமா, புதுசா இந்த தீபா–வ–ளிக்கு, பிரத்–யே–க–மான முறை–யில் வடி–வ–மைக்–கப்–பட்ட நக்–ஹத்ரா, சன்ஃ–பி–ள–வர் வகை மினி புடவை ரகங்–கள் அறி–மு–க–மாகி உள்– ளன. பல்–வே–றான வண்–ணங்–க–ளில் கற்–கள் பதிக்– கப்–பட்–டுள்–ளத�ோ – டு பேட்ச் ஒர்க், லேஸ் ஒர்க் என இந்த ரகம் கண்–களை கவர்–கி–றது. பெண் குழந்– தை – க – ளு க்கு அழகு சேர்க்– கு ம் பாவாடை ரகங்–கள் முன்பைவிட அழ–காக வித–வித – – மாக வந்–துள்–ளன. கரிஸ்பா, சிலாப் மற்–றும் வார–ணாசி பார்–டர், ஜ�ோதிகா பாவாடை, தைனிகா பாவாடை, ஷிவானி, கீர்த்தி, சுசி பட்–டர்ஃ–பிளை பாவா–டைக – ள் என இந்த தீபா–வ–ளிக்கு கலெக்– –ஷன் ஏரா–ளம்.
ப�ோத்–தீஸ்–
ராம்ராஜ்
ஆ
பெ
ண்– க – ளி ன் இத– ய ம் கவர்ந்த வசுந்– தர ா பட்டு இப்– ப�ோ து புது டிசைன்–க–ளில் வந்–துள்–ளது. டிசை– னர் புடவை ரகங்–க–ளில் சைனா நெட் சாரி, த்ரீ டி சாரி, சனா சில்க், சாரி–யட் பிராஸ�ோ இந்த தீபா–வ–ளிக்–குப் புதுசு. இளம் பெண்–க–ளின் சூப்–பர் ஸ்டார் குர்– தீ – யி ல் இந்த ஆண்டு புதுசு சிந்து குர்தீ. மஸ்–தானி மற்–றும் மஸ்–த–கலி சுடி– தா–ரி–லும் தீபா–வளி கலெக்– –ஷ–னாக புது டிசைன்–கள் வந்–துள்–ளன.
10 அக்டோபர் 16-31, 2016
த�ொகுப்பு:
ண்–க–ளுக்–கான கடை–யாக இருந்த ராம்–ராஜ் இப்–ப�ோது பெண்–க–ளுக்– கென முதன்–மு–றை–யாக துணி–ர–கங்–களை அறி–முக – ப்–படு – த்தி உள்–ளது. கேரள பாரம்–ப– ரி– ய த்தை வெளிப்– ப – டு த்– து ம் ரசா– ய னக் கலவை இல்–லாத, சாய–மற்ற முறை–யில் தயா–ரிக்–கப்– ப–டும் ரம்–யம் எக்கோ ச ா ரீ ஸ் இ ந்த தீ ப ா – வ ளி ஸ ்பெ – ஷல். இதே ரகத்–தில் பு தி – தாக சுடி–தார் மற்–றும் பாவாடை ரகங்–கள் வந்–திரு – ப்–பது இளம்– பெண்– க ள் எதிர்– பார்க்–காத சர்ப்– ரைஸ். நவீன ஆடை– க – ளி – லு ம் பு து ரகங்– க ள் வந்– து ள்– ளன.
சதீஷ்
ஹார்ட்டிகல்ச்சர்
தண்ணீர்
த�ோட்டம் ண்–ணீர் த�ோட்–டம் மற்–றும் இயற்–கை–யான அக்–வே–ரி–யம்... தஇது– தான் இந்த அத்–தி–யா–யத்–தில் நாம் பேசப்–ப�ோ–கிற விஷ–யம். இது பார்ப்–ப–தற்கு அழ–கா–னது மட்–டு–மின்றி,
மன–துக்கு இத–மா–ன–தும்–கூட. அதா–வது, மலை–யில் இருந்து விழும் அருவி மாதிரி நீங்–களே ஒரு செயற்கை அரு–வியை உரு–வாக்–க–லாம். நீர�ோடை அல்–லது அருவி, ஒரு குளம், அரு–வி–யின் சத்–தம், குளுமை இவை எல்–லாமே நமக்கு சிலிர்ப்–பைத் தரக்–கூ–டி–யது.
எ ல்–லா–ருக்–கும் மென்–மை–யான பக்–கம் என ஒன்று இருக்–கும். அதை லேசாக வரு–டிக் க�ொடுக்–கும் அனு–ப– வத்தை இந்த தண்–ணீர்த் த�ோட்–டங்– கள் தரும். தண்– ணீ ர்த் த�ோட்– ட ம் என்–கிற அமைப்–பில் பல வகை–கள் உள்ளன. அதில் ஒன்று நீச்–சல் குளம்.
குளிக்–கும் அள–வுக்கு உள்ள குளம் ஒன்று உண்டு அல்– ல து வெறும் 9 இன்ச் உய– ர த்– து க்கு நீல– நி – ற த்– தி ல் தண்– ணீ ர் தெரி– கி ற மாதிரி, அதே நேரம் உள்ளே இறங்–கி–னால் குறை– வான தண்– ணீ ரே இருக்– கு ம் அள– வுக்கு இன்–ன�ொரு வகை–யான குளம் அக்டோபர் 16-31, 2016
11
°ƒ°ñ‹
அமைக்–க–லாம். இதி–லேயே பெரிய அரு–விக – ள் அமைக்–கப்–படு – கி – ன்–றன. தீம் பார்க்–கு–க–ளில் பார்த்–தீர்–க–ளா–னால் அதில் தண்–ணீரை சுழற்சி முறை–யில் செலுத்தி, ரைடு ப�ோவ–தற்–குக்–கூட அதைப் பயன்–ப–டுத்–து–வார்–கள். இது– வும் வாட்– ட ர் கார்– ட ன் டெக்– னி க்– தான். இது பெரிய அள– வி – ல ான முயற்சி என்–றால் வீடு–க–ளில் அல்–லிக் குளம் அமைப்–ப–தும்–கூட வாட்–டர் கார்–டன் டெக்–னிக்–கில்–தான் வரும். எனவே வாட்–டர் கார்–டன் என்–கிற விஷ– ய ம் மிகப் பர– வ – ல ா– ன து. தனி வீடு–க–ளில், ஃபிளாட்–டு–க–ளில் இருக்– கும் ம�ொட்டை மாடி கிடைத்–தால் அதில் வாட்–டர் கார்–டன் அமைக்க முடி–யுமா என்று பார்க்–க–லாம். இ ர ண் டு மு றை – க – ளி ல் இ த ை அமைக்–க–லாம். பெரிய சிமென்ட் த�ொட்டி வாங்– கிக் க�ொள்–ள–லாம். அந்–தத் த�ொட்டி –யில் அல்லி, தாமரை ப�ோன்ற மலர்– கள் வளர்–வத – ற்–கேற்ற பதத்–துக்கு ச�ொத– ச�ொ–தப்–பான குளத்து மண் வேண்–டும். அல்லி மற்–றும் தாமரை ப�ோன்–றவை நர்–ச–ரி–க–ளில் செடி–க–ளா–கவே கிடைக்– கும். அவற்றை எடுத்து வந்து தண்–ணீர் அமைப்–புக்–குள் ப�ோட–லாம்.
12
அக்டோபர் 16-31, 2016
இப்–படி ஒரு அக்– வே–ரி–யம் வைத்து மீன்–களை வளர்ப்– பது உங்–க–ளுக்கு உள–வி–யல்–ரீ–தி– யா–க–வும் ஒரு மகிழ்ச்–சியை – த் தரும். செயற்– கை–யாக ஒரு கண்–ணா–டிக்–குள் அடைத்து வைக்– கா–மல், அது நீர்–நில – ை –க–ளில் இருப்–பது ப�ோன்–ற–த�ொரு அமைப்–பைச் செய்–வ–தால் மீன்–க–ளும் மகிழ்ச்–சி–யாக வாழும்.
வாட்–டர் கேபேஜ் என்று ச�ொல்– லக்–கூடி – ய சிறிய தாவ–ரம் ஒன்று இருக்– கி–றது. அதைத் தண்–ணீர் த�ொட்–டியி – ல் ப�ோட்–டு–விட்–டால் த�ொட்டி முழு–வ– தும் படர்ந்து வளர்ந்து பசு–மை–யாக, அழ–கா–கக் காட்–சி–ய–ளிக்–கும். இன்–ன�ொரு முறை... இன்று நம்– மி ல் பெரும்– ப ா– ல ா– ன�ோர் அக்–வேரி – ய – ம் வைத்–துள்–ள�ோம். வீட்–டில் கண்–ணா–டித் த�ொட்–டி–யில் மீன் வளர்க்–கிற�ோ – ம். இந்–தக் கண்–ணா– டித் த�ொட்டி நாமா– க ச் செய்– வ து. அதில் மீன்–களை சுற்ற விடு–கி–ற�ோம். உள்ளே பிளாஸ்–டிக் செடி–கள் வைக்– கி–ற�ோம். கீழே கற்–கள் ப�ோடு–கிற�ோ – ம். ஆனால், அல்லி, தாமரை, வாட்–டர் கேபேஜ், ஹைட்–ரில்லா ப�ோன்–றவை – ய த�ொட்–டியை இயற்–கை– வள–ரக்–கூடி யான அக்–வேரி – ய – ம – ாக மாற்ற முடி–யும். எப்–படி? ஒரு த�ொட்–டியை எடுத்து அதில் வளர்–வத – ற்–குண்–டான மண் ப�ோட்டு இந்–தச் செடி–களை வைக்–க–வும். முத– லில் இந்–தச் செடி–கள் வள–ரட்–டும். பிறகு நமக்–குப் பிடித்த மீன் வகை–களை இதில் ப�ோட–லாம். நாம் மீன்–க–ளுக்கு உணவு மற்–றும் ஆக்–சி–ஜன் க�ொடுக்க வேண்–டாம். அவை இயற்கை சூழ் நி – லை – யி – ல – ேயே வள–ரும். ஹைட்–ரில்லா அல்–லது க�ொசு முட்–டை–க–ளையே சாப்–பி–டும். இந்த முறை–யில் வெறு–மனே தண்– ணீர்த் த�ோட்–டம் மட்–டும் அமைக்–க– லாம். இல்–லாத பட்–சத்–தில் மீன்–களை அதில் ப�ோட–லாம். இதையே க�ொஞ்–சம் பெரிய அள– வில் செய்ய நினைத்–தீர்–க–ளா–னால் ஒன்–றிர – ண்டு வாத்–துக – ளை – கூ – ட அதில் விட்டு அழ–குப்–ப–டுத்–த–லாம். இது–தான் நேச்–சு–ரல் அக்–வே–ரி–யம் செட்– ட ப். இதில் மீன்– க ளை கண்– ணாடி வழியே பார்க்க முடி–யாது. குளத்–தில் பார்ப்–பது ப�ோலத்–தான் பார்க்க முடி– யு ம். இதில் தண்– ணீ ர் தேங்– க க்– கூ – ட ாது. அதை எப்– ப டி சுழற்சி முறை–யில் உப–ய�ோகி – க்–கல – ாம்? வீட்– டி ல் அருவி அமைப்பு வாங்கி வைத்து அதை இத்–து–டன் இணைத்– தால் ப�ோதும். இன்– ன�ொ ரு முறை– யி ல் இதை இப்–ப–டி–யும் செய்–ய–லாம். ஒரு பெரிய உருளி மாதிரி த�ொட்டி நடு– வி ல் குளம் அமைத்து உள்ளே அருவி அமைப்பு வைத்–தா–லும் அதன் மூலம் தண்– ணீ ர் வழிந்– த�ோ – டு ம். இந்– தத்
சூர்ய நர்மதா த�ோட்டக்கலை நிபுணர்
பெரிய நிலப்– ப – ர ப்– பி ல் 9 இன்ச் உள்ள நீச்–சல் குளம் மட்–டும் கட்–டு– வார்–கள். அதில் இறங்–கின – ால் பாதம் மட்– டு ம்– த ான் நனை– யு ம். இதைப் பார்ப்–பத – ற்கு மிக அழ–காக இருக்–கும். நீல நிற பெயின்ட் க�ொடுத்– து ப் பண்– ணு ம்– ப�ோ து ஒரு பெரிய புல் –வெ–ளி–யின் நடு–வில் ஒரு குளம் இருப்– பது ப�ோலக் காட்–சி–ய–ளிக்–கும். இது அந்த தண்–ணீர் நீல நிற–மா–கத் தெரி–வ– தற்–கா–கச் செய்–வது, அழ–குக்–காக செய்– வது. இத–னால் எந்த உப–ய�ோ–க–மும் கிடை–யாது. உங்–கள் த�ோட்–டத்–தில் தண்–ணீர் சம்–பந்–தப்–பட்ட கூறு–களை – க் க�ொண்டு வர முடி–யும். ஒரு பெரிய சிமென்ட் த�ொட்டி ப�ோலச் செய்து தண்–ணீரை சுழற்சி முறை– யி ல் இயக்– கு – வ�ோ ம். வாட்–டர் கார்–டன் அமைப்–பின்–படி, அதில் எங்–கே–யா–வது ஓர் இடத்–தில் தண்–ணீர் சுழற்–சி–யா–கிக் க�ொண்டே இருக்க வேண்–டும். மறு–சு–ழற்சி முறை இருக்க வேண்–டும். சின்–ன–தாக ஒரு – ன் சேர்ந்து இருந்– அருவி செட்–டப்–புட தால் நன்–றாக இருக்–கும். இந்த அருவி செட்–டப்–பில் பல வகை–கள் உள்–ளன. சின்ன அள–வில் த�ொடங்கி, அருவி ப�ோலப் பாயும் பெரிய அமைப்பு வரை இருக்–கி–றது. கடை–க–ளில் 1000 ரூபா–யில்–கூட சின்–னத – ாக ஒரு அருவி செட்–டப் கிடைக்–கும். வீட்–டுக்–குள்– ளும் இயற்– கை – ய ான அக்– வே – ரி – ய ம் அமைக்–க–லாம். மீன் –த�ொட்–டி–க–ளுக்– குப் பதில் ஒரு சின்ன இடத்– தி ல் வெளிப்–பு–றத்–தில் வளர்க்–க–லாம். இப்–படி வைத்–தால் க�ொசுக்–கள் முட்–டை–யிட்டு, அவை பெருத்–துப் ப�ோகுமே என்–கிற சந்–தே–கம் உங்–க– ளுக்கு வர–லாம். க�ொசுக்–கள் அதி–க– மி– ரு ந்– த ால் பசுமை வலை ப�ோட– லாம். மீன்–களி – ன் எண்–ணிக்கை அதி–க– மி–ருந்–தால் அவையே க�ொசு–வின் முட்– டை–களை சாப்–பிட்டு விடும். க�ொசு பெரு–காது. இது ஃபிஷ் வாட்ச்–சிங் தெர–பிய – ா–கவு – ம் இருக்–கும். குழந்–தை–க– ளும் ரசிப்–பார்–கள். சுத்–தப்–ப–டுத்–து–கிற வேலை–கள் இதில் குறைவு. அதா–வது, மீன் த�ொட்டி வைத்–தி–ருந்–தால் குறிப்– பிட்ட நாட்–களு – க்–க�ொரு முறை சுத்–தம் செய்ய வேண்–டும். இதில் மீன்–களே சுத்–தம் செய்து விடும். இயற்–கை–ய�ோடு இணைந்து வாழ இன்– னு ம் இப்– ப டி நிறைய வழி– க ள் உண்டு. இணைந்–தி–ருப்–ப�ோம். எழுத்து வடிவம்: மனஸ்வினி அக்டோபர் 16-31, 2016
13
°ƒ°ñ‹
த�ொட்– டி – க – ளி ல் அல்லி ப�ோன்ற செடி–களை – யு – ம் மீன்–களை – யு – ம் வளர்க்–க– லாம். இவை எல்–லாமே நம் கற்–பனைத் – திற–னைப் ப�ொறுத்–த–வை–தான். இதே ப�ோல நீர்ப்–பாங்–கான இடத்– தில் வெர்ட்–டிக – ல் கார்–டன் எனப்–படு – – கிற செங்–குத்–தான த�ோட்ட அமைப்–பு– கள் செய்–ய–லாம். அதைப் பற்றி நாம் அடுத்–த–டுத்த இதழ்–க–ளில் விரி–வா–கத் தெரிந்து க�ொள்ள இருக்–கி–ற�ோம். இப்–படி ஒரு அக்–வேரி – ய – ம் வைத்து மீன்–களை வளர்ப்–பது உங்–களு – க்கு உள– – வி–யல்–ரீதி – ய – ா–கவு – ம் ஒரு மகிழ்ச்–சியைத் தரும். செயற்–கை–யாக ஒரு கண்–ணா– டிக்–குள் அடைத்து வைக்–கா–மல், அது நீர்–நி–லை–க–ளில் இருப்–பது ப�ோன்–ற– த�ொரு அமைப்– பை ச் செய்– வ – த ால் மீன்–க–ளும் மகிழ்ச்–சி–யாக வாழும். த�ோட்– ட ங்– க – ளி ல் நீச்– ச ல் குளம் கட்–டுவ – து சில–ருக்–குப் பிடிக்–கிற – து. அது அவர்–கள – து தனிப்–பட்ட உப–ய�ோ–கத்– துக்–கா–கச் செய்–வது. 2 முதல் 4 ஏக்– கர் மாதி–ரி–யான பெரிய பண்–ணை –க–ளுக்கு இது ப�ொருந்–தும். குடும்–பத்– தார் குளிப்–ப–தற்–காக அமைக்–கப்–ப– டு–கிற அந்–தக் குளத்–தின் தண்–ணீரை வீணாக்–கா–மல் இன்–ன�ொரு த�ொட்– டி–யில் விழு–கிற மாதி–ரிச் செய்–யல – ாம். அதில் ஒரு அக்–வே–ரி–யம் அமைக்–க– லாம். அதி–லி–ருந்து வெளி–யேற்–று–கிற வீணான தண்–ணீரை செடி–க–ளுக்–குப் பாய்ச்–சி–னால் அவை நன்கு வள–ரும். இப்– ப டி தண்– ணீ ர்த் த�ோட்ட அ ம ைப்பை தேவை க் – கு ம் , ர ச – னைக்– கு – ம ான விஷ– ய – ம ாக எப்– ப டி வேண்–டும – ா–னா–லும் அமைக்–க–லாம்.
°ƒ°ñ‹
100 ப�ொருட்–க–ளின் வாயி–லாக பெண்–கள் வர–லாறு
வளரும் ப�ொருள் 26: பேய் திரு–ம–ணம்–
சீ ன ா வி ன்
வ ட க் – குப் பகு– தி – யி ல் மஞ்– ச ள் நதிக்கு அருகே அமைந்– தி–ருந்த கிரா–மங்–களி – ல் ஒரு விந�ோ–த–மான வழக்–கம் காலம் கால–மாக நிலவி வந்–தது. அதற்கு மிங்–குன் என்று பெயர். திரு–மண – ம் செய்து வைக்–கும் சடங்கு அது. அந்–தக் கிரா–மத்–தில் உள்ள ஓர் ஆணுக்கு 12 வயது நிறைந்–துவி – ட்–டால் அவன் திரு– ம – ண த்– து க்– குத் தயா–ரா–கி–வி–டு–வான். சீ ன ா எ ன் – றி ல்லை , எ ல் – ல ா ப் ப ண் – டை ய சமூ– க ங்– க – ளி – லு ம் இளம் வய–தி–லேயே திரு–ம–ணம் செய்–துவை – க்–கும் வழக்–கம் இருந்–தது. விந�ோ–தம் இது– வல்ல. மிங்–குன் சம்–பி–ர– தா–யத்–தின் சிறப்பு அ ம் – ச ம் எ ன் – ன – வென்– ற ால் அந்த 12 வயது சிறு– வ ன் உயி–ரு–டன் இருக்–க– வேண்– டு ம் என்று எந்த அவ– சி– ய – மு ம் இல்லை. அதா–வது, 12 வயதை நெருங்– கி ய பி ற கு எ ந ்த ஆண் மகன் இறந்–து – ப�ோ –னா–லும் அவன் திரு– ம–ணத்–துக்–குத் தகு–திய – ா–ன– வன் ஆகி–விடு – கி – ற – ான். இப்– படி இறந்– த – வ ர்– க – ளு க்கு
நடத்–தப்–படு – ம் திரு–மண – ம்– தான் மிங்– கு ன் என்று அழைக்–கப்–பட்–டது. இறந்–து–ப�ோன ஒரு–வ– னுக்கு எப்–ப–டிப் பெண் தே டு – வ து ? இ ர ண் டு வழி– மு – ற ை– க ள் பின்– ப ற்– றப்– ப ட்– ட ன. முத– லி ல், அக்–கம்–பக்–கத்–தில் உள்ள பெண்–களை நாடிச் செல்– வார்–கள். பன்–னி–ரண்டு வய– து க்– கு க் குறை– வ ான சி று – மி – ய ா – க த் தே ர் ந் – தெ– டு ப்– ப ார்– க ள். பிறகு ப ெ ண் வீ ட் – ட ா – ரி – ட ம் பேசு– வ ார்– க ள். இறந்– து – ப�ோன மக–னின் அருமை ப ெ ரு – ம ை – க – ளை – யெ ல் – லாம் விவ– ரி த்– து – வி ட்டு, உங்–கள் வீட்–டில் வள–ரும் மகளை என் மக– னு க்கு அளிக்–கி–றீர்–களா என்று க ே ட் – ப ா ர் – க ள் ப�ோலி–ருக்–கிற – து. வ ர – த ட் – ச ணை பெண் வீட்–டார் தர–வேண்–டுமா, ஆ ண் வீ ட் – டாரே ஏதா–வது த ரு – வ ா ர் – கள ா என்று தெரி– ய – வில்லை. பெண் வீ ட் – ட ா – ரி ன் சம்–ம–தம் கிடைத்–து–விட்– டால் மிங்–குன் சம்–பி–ரதா– யங்–கள் த�ொடங்–கிவி – டு – ம். இந்–தச் சம்–பி–ர–தா–யம்
°ƒ°ñ‹
மரு–தன்
°ƒ°ñ‹
பற்றி சில குறிப்–பு–கள் உள்–ளன. சம்– பந்–தப்–பட்ட சிறு–மியை, அதா–வது, மண–ம–களை அலங்–க–ரித்து அழைத்– து–வ–ரு–வார்–கள். மண–ம–கன் இல்லை என்– ப – த ால் அவ– னு க்– கு ப் பதி– ல ாக ஒரு வெள்ளை சேவ–லைக் க�ொண்–டு– வந்து நிறுத்–து–வார்–கள். சேவ–லுக்–கும் சிறு–மிக்–கும் திரு–ம–ணம் நடை–பெ–றும். உட–னேயே மண–மக – னு – க்–கான இறு–திச் சடங்–கும் செய்–யப்–பட்–டு–வி–டும். அது– வும் முடிந்–த–பி–றகு மண–ம–கன் குடும்– – த் தங்–கள் பத்–தின – ர் புதிய மண–மக – ளை வீட்–டுக்–குக் கைய�ோடு அழைத்–துச் சென்–று–வி–டு–வார்–கள். இனி அந்–தச் சிறுமி புகுந்த வீட்–டின் ச�ொத்–தாக மாறி–விடு – வ – ாள். தன் ‘கண–வனி – ன்’ வீட்– டில் அவள் தன் வாழ்வை முடித்–துக்– க�ொள்–ள வே – ண்–டி–ய–து–தான். அவள் திரு–ம–ண–மா–ன–வ–ளா–கவே கரு–தப்–ப–டு– வாள் என்–ப–தால் இனி வாழ்–நா–ளில் அவள் வேறு எந்த ஆட–வரை – யு – ம் காத– லிக்–கவ�ோ திரு–ம–ணம் செய்–து–க�ொள்– ளவ�ோ கூடாது என்–பதை – த் தனி–யா–கச் ச�ொல்–ல– வேண்–டி–ய–தில்லை. சரி, ஒரு–வேளை பெண் கிடைக்கா – வி ட் – ட ா ல் எ ன்ன செ ய் – வ து ? அதற்கு இரண்–டா–வது வழி உத–வும். உயி–ருள்ள பெண்–ணுக்–குப் பதி–லாக இறந்– து – ப�ோ ன ஒரு பெண்– ணை த் தேடு–வார்–கள். அவ–ளு–டைய உடல் முறைப்– ப டி கேட்டு, பெறப்– ப – டு ம். பிறகு அந்த உட–லுட – ன் திரு–மண – த்தை நடத்–தி–மு–டிப்–பார்–கள். மிங்–குன் சம்– பி–ர–தா–யத்தை பேய் திரு–ம–ணம் என்– றும் அழைக்– கி – ற ார்– க ள். உயி– ரு – ட ன் இல்–லாத ஒரு–வரை மணக்–கும் வழக்– கம் என்–ப–தால் உரு–வான பெய–ராக இருக்–கும். ஒரு–வரு – மே இறப்–பதி – ல்லை, இறந்–தபி – ற – கு இங்–கிரு – ந்து கிளம்பி உயிர் இன்–ன�ோரி – ட – த்–தில், அதா–வது, மேலு– ல–கில் வசிக்–கி–றது என்–னும் ஆதார நம்–பிக்–கையி – ல் இருந்து கிளர்ந்–தெழு – கி – – றது இந்த வழக்–கம். எனவே கீழு–லகி – ல் நடத்–தப்–படு – ம் எல்–லாச் சடங்–குக – ளு – ம் மேலு–லகி – லு – ம் நடத்–தப்–பட – வே – ண்–டும். டேவிட் ஈ. முங்–கெல�ோ என்–னும்
16
அக்டோபர் 16-31, 2016
– ய – ர் இந்–தப் அமெ–ரிக்க வர–லாற்–றா–சிரி பேய் திரு–ம–ணத்தை ஆய்வு செய்–தி– ருக்–கி–றார். மேலே குறிப்–பி–டப்–பட்ட இரண்டு வழி–மு–றை–கள் நடை–மு–றை– யில் இருந்–தா–லும் இரண்–டுமே பல சம–யங்–க–ளில் மண–ம–கன் வீட்–டா–ருக்– குத் த�ோல்–வி–யைத் தந்–தி–ருக்–கின்–றன என்–கி–றார் அவர். உயி–ருள்ள சிறுமி மட்–டு–மல்ல... இறந்–து–ப�ோன சிறு–மி– யும்– கூ ட கிடைப்– ப – த ற்கு அரி– த ா– கி – விட்ட கார–ணத்–தால் இறந்–து–ப�ோன மண–ம–கன்–கள் பலர் துணை–யின்றி திண்– ட ா– ட – வே ண்– டி ய நிலைக்– கு த் தள்–ளப்–பட்–டார்–க–ளாம். ஏன் இந்த நிலை ஏற்–பட்–டது என்–பதை ஆரா– யும் முங்–கெல�ோ ஒரு முக்–கி–ய–மான விஷ–யத்–தைக் கண்–டு–பி–டிக்–கி–றார். இறந்–துப�ோ – ன ஒரு–வனு – க்கு ஒரு சிறு– மியை மணம் முடித்–துவை – ப்–பது எந்த வகை–யில் நியா–யம்? அதை எப்–படி அந்–தச் சமூ–கம் அனு–ம–தித்–தது? ஒரு சிறு–மியி – ன் வாழ்வை பேய் திரு–மண – ம் அடி–ய�ோடு அழித்–து–வி–டாதா? இந்த நியா–ய–மான கேள்–வி–க–ளை–விட முக்– கி–யம – ான ஒரு கேள்–வியை முங்–கெல�ோ எழுப்–பு–கி–றார். ஏன் பேய் திரு–ம–ணத்– துக்கு சிறு–மி–கள் கிடைக்–க–வில்லை? உயி–ரு–டன் மட்–டு–மல்ல இறந்த சிறு–மி– கள்–கூட ஏன் கிடைக்–க–வில்லை? ஒரு கிரா–மம் என்–றால் அங்கே குழந்–தை– கள் முதல் முதி–ய�ோர் வரை எல்லா வய–தி–லும் ஆண்–க–ளும் பெண்–க–ளும் நிறைந்–தி–ருக்–க–வேண்–டும் அல்–லவா? விடை–யை–யும் அவரே அளிக்–கி– றார். பேய் திரு–ம–ணம் பற்–றிய பல குறிப்–புக – ள் தாங் வம்–சத்து சீனா–வில் இருந்து நமக்கு கிடைக்– கி ன்– ற ன. ப�ொயு 618 முதல் 907 வரை சீனாவை ஆண்ட வம்–சம் இது. தாங் ஆட்–சிக்கு முன்பே த�ோன்–றிவி – ட்ட வழக்–கம் இது. அவர்–க–ளுக்–குப் பிற–கும் அது த�ொட– ரவே செய்–தது. நீண்ட பாரம்–ப–ரி–யம் க�ொண்ட ஒரு வலு–வான சடங்–காக இருந்– த ா– லு ம், மண– ம – க ள் கிடைக்– கா–மல் மண–ம–கன் குடும்–பம் அடிக்– கடி தடு–மா–றி–யி–ருக்–கி–றது. அதற்–குக்
மு – டி – க்–கக்–கூட ஒரு குழந்தை அகப்–பட – – வில்லை என்–னும் நிலை ஏற்–பட்–டதா? எது ஒரு பெண்– ணு க்கு நன்– ம ை– ய – ளிக்–கும் செயல்? சேவலை மணந்–து– க�ொள்–வதா அல்–லது பேய்–கள் நிறைந்த உல–கில் இருந்து மர–ணத்–தின் மூலம் விடு–தலை பெறு–வதா?
ப�ொருள் 27: வாயும் வயி–றும்–
பெண் சிசுக் க�ொலை என்– ப து பழங்– க ா– ல த்– தி ல் இருந்தே இருந்– து – வ ரும் ஒரு வழக்– க ம்– த ான் என்– று ம் அது உல–கம் முழு–வ–தி–லும் பர–வி–யி– ருந்–தது என்–றும் ஆய்–வா–ளர்–கள் கரு– து–கிற – ார்–கள். கருக்–கலை – ப்பு செய்–வது, வளர்ந்– த – பி – ற கு கைவிட்– டு – வி – டு – வ து, – ை–க– க�ொன்–று–வி–டு–வது ஆகிய வழி–முற ளைப் பயன்–ப–டுத்தி பெண்–க–ளைச் சமூ–கங்–கள் த�ொடர்ச்–சிய – ாக நீக்கி வந்– தி–ருக்–கின்–றன. பெண்–க–ளை–விட்டு ஒதுங்–கி–யி–ருப்–ப–தன் –மூ–லம் மட்–டுமே – டி – யு – ம்; பிரம்– மேன்–மையை அடை–யமு மச்–ச–ரி–யமே ஓர் ஆணைச் சுத்–த–மா– ன–வ–னாக மாற்–றும்; பெண்–க–ளைக் – ா–லும் காணா–மல் இருப்–பதே கண்–கள உயர்ந்த தர்– ம ம் என்– ப ன ப�ோன்ற – ம் பல்–வேறு சமூ–கங்–க– கருத்–தாக்–கங்–களு – ல் நிலவி ளில் கிட்–டத்–தட்ட ஒன்–றுப�ோ வந்–தி–ருக்–கின்–றன. பண்–டைய கிரேக்–கர்–கள் பெண் குழந்–தை–களை இயற்–கை–யின் கரங்–க– ளில் ஒப்–படை – த்–துவி – டு – ம் வழக்–கத்தை மேற்–க�ொண்–ட–னர். இதன் ப�ொருள் ஒரு ப�ொட்–ட–லம் ப�ோல் கட்டி குழந்– தையை விட்–டு–வி–டு–வது. உணவு இல்– லா–மல், துணை இல்–லா–மல், வெயிலி– லும் மழை–யிலு – ம் மாட்–டிக்–க�ொள்–ளும் குழந்தை உயிர் பிழைத்–திரு – க்–காது அல்– லவா? கிரீஸ் மட்–டும – ல்ல பல ஐர�ோப்– பிய நாடு–க–ளில் பண்–டைய காலங்–க– ளில் பெண் குழந்–தைகளை – இவ்–வாறு காணா–மல் அடிக்–கும் வழக்–கம் இருந்– தி– ரு க்– கி – ற து. கிறிஸ்– த வ மதம் உத– ய – மான பிற–கும் இந்த வழக்–கம் மறை–ய– வில்லை. ஐர�ோப்– ப ா– வி ல் மத்– தி ய காலம் முழுக்க பெண் குழந்–தை–கள் க�ொல்–லப்–பட்–டிரு – க்–கிற – ார்–கள். நள்–ளிர – – வில் திடீ–ரென்று சுவா–சிக்–க–மு–டி–யா– மல் குழந்தை இறந்–து–விட்–டது என்– றும் உறங்–கும்–ப�ோதே இறந்–துவி – ட்–டது என்–றும் பலர் ப�ொய்க்–கா–ர–ணம் கூறி– னார்–கள். 1556ம் ஆண்–டைச் சேர்ந்த இரண்–டாம் ஹென்–றி–யின் சாச–னம் ஒன்று, பெண் சிசுக்– களை அழிப்– பது க�ொலைக்கு நிக–ரா–னது என்று குறிப்–பி–டு–கி–றது. ஆனால், குழந்தை– அக்டோபர் 16-31, 2016
17
°ƒ°ñ‹
கார– ண ம் பெண் சிசுக் க�ொலை. ஆ ண் – க – ள�ோ டு ஒ ப் – பி – டு – கை – யி ல் பெண்–க–ளின் விகி–தாச்–சா–ரம் மிக–வும் குறை–வாக இருப்–ப–தற்–குக் கார–ணம் பிறந்–த–வு–ட–னேயே பெண் குழந்–தை–க– ளைக் க�ொன்–று–வி–டு–வ–து–தான் என்– கி– ற ார் முங்– கெல�ோ . பெண்– களை வள–ரவே அனு–ம–திக்–காத ஒரு சமூ– கத்–தில் எப்–படி வளர்ந்த பெண்–கள் இருப்–பார்–கள்? க ரு உ ரு – வ ா – ன து த�ொ ட ங் கி இரண்டு, மூன்று ஆண்–டு–க–ளுக்–குள் பெரும்–பா–லான பெண் குழந்–தை–க– – டு – ம் வழக்–கம் சீனா– ளைக் க�ொன்–றுவி வில் இருந்–தது. அதற்–கெ–னவே பல வழி–முற – ை–களை அவர்–கள் உரு–வாக்கி வைத்– தி – ரு ந்– த ார்– க ள். குழந்– தையை அள்–ளி–யெ–டுத்து வந்து தண்–ணீ–ரில் மூழ்–கடி – ப்–பார்–கள். இது மிக–வும் சாதா– ர–ண–மாக வீட்–டுக்கு வீடு கடை–பி–டிக்– கப்– ப – டு ம் எளிய வழி– மு றை. சிலர் ஆகா– ர – மி ன்றி பட்– டி னி ப�ோட்டு, குடிக்–கத் தண்–ணீர்–கூட க�ொடுக்–கா– மல் க�ொல்–வார்–கள். கழுத்தை நெரித்– துக் க�ொல்–வ–தும் உண்டு. கத்–தி–யால் குத்–து–வது, நஞ்சு க�ொடுப்–பது ஆகிய முறை–களை – யு – ம் பலர் கையாண்–டுள்–ள– னர். உயி–ரு–டன் குழந்–தை–யை புதைக்– கும் வழக்–க–மும் இருந்–தி–ருக்–கி–றது. பசி– யும் பஞ்–ச–மும் குவி–யல் குவி–ய–லாக மக்– க – ளை க் க�ொன்ற கால– க ட்– ட ம் என்–ப–தால் பெண் குழந்–தை–க–ளைக் க�ொல்–வது அப்–படி – ய�ொ – ன்–றும் பெரிய குற்–ற–மா–கக் கரு–தப்–ப–ட–வில்லை. அப்–ப�ோ–தும் ஆண் குழந்–தை–கள் அல்ல, பெண் குழந்–தை–களே தேர்ந்– தெ–டுக்–கப்–பட்டு க�ொல்–லப்–பட்–டன. பிறக்–கவி – ரு – ப்–பது பெண் என்–பது எந்த ந�ொடி தெரி–யவ – ரு – கி – றத�ோ – அந்த விநா– டியே பெற்–ற�ோ–ருக்–கும் அக்–கம் பக்– கத்–தி–ன–ருக்–கும் உற–வி–னர்–க–ளுக்–கும் நண்–பர்–க–ளுக்–கும் க�ொலை செய்–யும் எண்– ண ம் உத– ய – ம ா– கி – வி – டு ம். இந்த உணர்வு இயல்– ப ா– ன – த�ொ ன்– ற ாக கரு–தப்–பட்–டது. ஆண் குழந்–தையை வளர்ப்– ப – தெ ன்– ப து குடும்– ப த்– தி ன் வரு–மா–னத்தை அதி–க–ரிப்–ப–தற்–கான முத–லீடு; பெண் குழந்–தையை வளர்ப்– பது இருக்– கு ம் வரு– ம ா– ன த்– தை ப் பல மடங்கு குறைக்– கு ம் அபா– ய ம் க�ொண்– ட – த�ொ ரு செயல். எனவே தாம–திக்–காது பெண்–களை – க் க�ொன்–று– வி–டுங்–கள் என்று உப–தேசி – த்–தது சமூ–கம். எது பெரிய குற்–றம்? இறந்த ஆண் மக– னு க்கு ஒரு சிறு– மி யை மணம் முடித்து வைப்–பதா அல்–லது மண
°ƒ°ñ‹
களை கைவிட்–டுவி – டு – ம் வழக்–கம் பற்றி அது எது–வும் ச�ொல்–ல–வில்லை. ர�ோம் நக–ரில் 14ம் நூற்–றாண்–டில் ஒரு புதிய மருத்–து–வ–மனை த�ொடங்– கப்– ப ட்– ட து. இங்கு உங்– க – ளு க்– கு த் தேவைப்–ப–டாத குழந்–தையை ஒரு–வ– ருக்–கும் தெரி–யா–மல் கிடத்–தி–விட்டு அரு–கில் மாட்–டப்–பட்–டுள்ள மணியை அடித்–து–விட்டு நீங்–கள் வெளி–யே–றிச் – ட – ல – ாம். குழந்–தையை மருத்– சென்–றுவி து–வ–மனை எடுத்–து–வந்து வளர்க்–கும். ப�ொது– வ ாக பெண் குழந்– தை – களே – த் இங்கு கைவி–டப்–பட்–டன என்–பதை தனியே ச�ொல்–லவே – ண்–டி–ய–தில்லை. இந்– த க் குழந்– தை – க – ளி ல் பெரும்– ப ா– லா–னவை திரு–மண உற–வுக்கு வெளி– யில் பிறந்–த–வை–யாக இருந்–தன. 1811ம் ஆண்டு நெப்–ப�ோ–லி–யன் ஓர் உத்–த–ர– வைப் பிறப்–பித்–தார். அதன்–படி ஒவ்– – ம – னை – யு – ம் ஆத–ரவ – ற்ற வ�ொரு மருத்–துவ குழந்–தை–களை வாங்கி வளர்த்–தா–க– வேண்–டும். இதற்–குப் பிறகு ஒவ்–வ�ோர் ஆண்–டும் ஒரு லட்–சத்–துக்–கும் அதி–க– மான குழந்–தை–கள் எல்லா மருத்–து–வ– – லு – ம் குவி–யத் த�ொடங்–கின. மனை–களி இந்த எண்–ணிக்–கையி – ல் பெரும் பங்கு பெண் குழந்–தை–களே. பெண்–க–ளைக் கைவிட ஏன் ஒரு சமூ–கம் இத்–தனை பேரார்–வத்–து–டன் முன்–வந்–தது? பெண் சிசுக்–க�ொ–லை– கள் ஏன் நடை–பெற்–றன? மெரி–லின் பிரெஞ்ச் அளிக்–கும் பதில் முக்–கிய – ம – ா– னது. மனி–தர்–கள் ச�ொத்து சேர்க்–கத் த�ொடங்–கிய பிற–கு–தான் இந்த வழக்– கம் த�ோன்ற ஆரம்–பித்–தது என்–கி–றார் அவர். எப்–படி? ஒரு குடும்–பம் தனக்– கான ச�ொத்–தைச் சேமிக்–கத் த�ொடங்– கு–கிற – து. அந்–தச் ச�ொத்தை அது தனக்– குப் பிந்–தைய தலை–முற – ைக்கு விட்–டுச் செல்–கி–றது. அந்–தக் குடும்–பம் தனக்கு அடுத்த தலை–மு–றைக்கு ச�ொத்–தைக் கைய–ளிக்–கிற – து. பரம்–பரை பரம்–பரை – – யா–கக் குடும்–பங்–கள் இப்–ப–டித்–தான் – தனிப்–பட்ட முறை–யில் ச�ொத்–துகளை வளர்த்து அளித்–துக்–க�ொண்–டிரு – க்–கின்– றன. காலம் கால–மாக ச�ொத்–து–கள் ஆண்–க–ளுக்–கா–ன–வை–யா–கவே இருக்– கின்– ற ன. ஓர் ஆணால் மட்– டு மே செல்–வத்தை உயர்த்–தவு – ம் வளர்க்–கவு – ம் முடி–யும் என்று மக்– கள் நம்– பி –ன ார்– கள். ஆணே ப�ொருள் ஈட்–டு–ப–வ–னாக இருக்–க–மு–டி–யும் என்–றும் பெண் அவ– னைச் சார்ந்து மட்–டுமே வாழ்ந்–தா–க– வேண்–டும் என்–றும் சமூ–கம் நம்–பிய – து. அத–னால் ஆணுக்கு மட்–டுமே மரி– யா–தை–யும் அங்–கீ–கா–ர–மும் அளிக்–கப்–
18
அக்டோபர் 16-31, 2016
பட்–டன. இயல்–பா–கவே ச�ொத்–தும் ஆணுக்கு மட்–டுமே அளிக்–கப்–பட்–டது. அத–னா–லேயே ஒவ்–வ�ொரு குடும்–ப– மும் ஆண் வாரிசு ஒன்–றைப் பெற்–றா–க– வேண்–டிய நிர்–பந்–தத்–துக்–குத் தள்–ளப்– பட்–டது. ஆண் குழந்தை இல்–லாத வீடு–கள் ச�ொத்தை என்ன செய்–வது என்று பரி–த–வித்–துப் ப�ோயின. இது – ரி – ன் கலக்–கம – ாக மேல்–தட்–டுப் பிரி–வின மட்–டும் இல்லை. ச�ொத்தே இல்–லா–த– வர்–களு – ம்–கூட ஆண் குழந்–தைக – ளையே – விரும்–பின – ர். ஓர் ஆண் பிறந்–தால் அந்த வீட்–டில் ஒரு ஜ�ோடி கரங்–கள் பிறந்–து– விட்–டன என்று அர்த்–தம். அந்த ஒரு – ால் உழைக்–க– மு–டியு – ம், ஜ�ோடி கரங்–கள ப�ொரு–ளீட்ட முடி–யும், குடும்–பத்–தின் சுமை–யைத் தூக்–க–மு–டி–யும். மாறாக பெண் குழந்தை என்–பது குடும்–பத்– தின் துய–ரம். ஓர் ஆணின் வயிற்–றுக்கு அளிக்–கப்–ப–டும் உணவு முத–லீ–டாக இருக்–கும். ஒரு பெண் குழந்–தை–யின் வயிற்– றி ல் சென்று விழும் உணவு பல–னற்–ற–தாக இருக்–கும். இதை– யெ ல்– ல ாம்– வி ட பெரிய ஆபத்து ஒரு பெண் சிசு வளர்ந்து பெரி– த ா– கு ம்– ப�ோ து அது முழு– ம ை– யான பெண்–ணாக மாறி–வி–டு–கி–றது என்– ப – து – த ான். முழு– ம ை– ய ான ஒரு பெண்– ண ால் தாயாக வள– ர – மு – டி – யும். குழந்–தை–க–ளைப் பெற்–றெ–டுக்–க– மு–டி–யும். ஏற்–கெ–னவே வறு–மை–யில் உழ–லும் ஒரு குடும்–பத்–தில் மேலும் – ம் வயி–றுக – ளு – ம் மேலும் புதிய வாய்–களு த�ோன்–றுவ – து க�ொடு–மை–யா–னது அல்– லவா? இந்த வாய்–க–ளும் வயி–று–க–ளும் வளர்ந்–தால் அவற்–றுக்–குத் திரு–மண – ம் செய்–து– மு–டிக்–க– வேண்–டும். அதற்–குக் கடு–மை–யா–கச் செலவு செய்–ய–வேண்– டும். அந்த வாய்–க–ளும் வயி–று–க–ளும் மேலும் பல வாய்–க–ளை–யும் வயிறு – க – ளை – யு ம் உரு– வ ாக்– கி க்– க�ொ ண்டு ப�ோகும். முடி–வற்ற சுழற்சி இது. முடி– வற்ற செலவு. முடி–வற்ற இழப்பு. முடி– வற்ற பெரும் ச�ோகம். செல்–வச்– செ–ழிப்– பான குடும்–ப–மா–கவே இருந்–தா–லும் ஆண் குழந்–தை–கள் பிறந்–தால்–தானே குடும்–பத்–தின் மதிப்–பும் மரி–யா–தையு – ம், மிக முக்–கி–ய–மாக ச�ொத்–தும் வள–ரும்? துய–ரத்–தை–யும் இழப்–பை–யும் ச�ோகத்– தை– யு ம் மட்– டு மே க�ொண்– டு – வ – ரு ம் ஓர் உயிரை எதற்–காக சிர–மப்–பட்டு வளர்த்து ஆளாக்–க– வேண்–டும்? எனவே அவர்–கள் அமை–தி–யா–கக் க�ொல்–லத் த�ொடங்–கி–னார்–கள். (வர–லாறு புதி–தா–கும்!)
சினிமா
அ
°ƒ°ñ‹
ந்த டிசம்–பர் 16ஐ மறக்க முடி–யுமா? ஓடும் பேருந்– தில் சிலர் இணைந்து நிர்–ப–யாவை பாலி–யல் வன்– பு–ணர்வு செய்த க�ொடூ–ரத்தை எப்–படி பெண்–க–ளால் மறக்க இய–லும்? இத�ோ சில நாட்–க–ளுக்கு முன் அதே டில்–லி–யில் சிசி–டிவி கேம–ரா–வில் பதி–வான இன்– ன�ொரு க�ொடூ–ரம். பல முறை கத்–தி–யால் நடுச் சாலை–யில் குத்–தப்–பட்டு ஒரு பெண் க�ொலை–யுண்–ட–தை–யும் பார்த்– த�ோம். இந்த டில்–லித – ான் ‘பிங்க்’ இந்தி திரைப்–ப–டத்–தின் கதைக்–க–ளம்.
அக்டோபர் 16-31, 2016
112
°ƒ°ñ‹
அமி–தாப் பச்–சன், டாப்ஸி நடித்– துள்ள இத்–தி–ரைப்–ப–டம் நமக்கு பல கேள்–வி–களை எழுப்–பு–கி–றது. பெண்– ணின் உடல் இங்கு என்– ன – வ ா– க ப் பார்க்கப்படுகிறது? பெண் என்– – ம் பவள் யார்? ஏன் பெண் எப்–ப�ோது ஆணுக்கு இணங்– க – வேண்– டி – ய – வள் என்றே இச்–சமூ – க – ம் எண்–ணுகி – ற – து? இந்– தக் கேள்–விகள் – எல்–லாம் வெகு–கா–ல– – ால் எழுப்–பப்–பட்–டுக்– மாக பெண்–கள க�ொண்–டிருப்–ப–வை–தான். ஆனால், ‘பிங்க்’இதில்இன்–ன�ொருபடிமுன்–னேறு – கி – ற – து. பெண்–கள் குறித்த புரி–தலை ஆண்– க–ளுக்கு ஏற்–படு – த்–தவே – ண்–டிய கட்–டா–யம் இன்–றைக்கு ஏற்–பட்–டிரு – க்–கிற – து. அந்–தப் புரி–தலை ‘பிங்க்’ ஏற்–படு – த்–துகி – ற – து. ‘ம�ௌனம் சம்–மத – த்–திற்கு அறி–குறி – ’ என்–றும் ‘வேண்–டாம்’ என்று பெண் ச�ொன்னால் ‘வேண்டும்’ என்று – ன் அர்த்–தம் என்–றும்–தான் ஆண்–களி அக–ரா–தியி – ல் எழு–தப்–பட்–டிரு – க்–கிற – து. இதை–யேத – ான் நம் திரைப்–பட – ங்–களு – ம்
பிர–திப – லி – க்–கின்–றன. ஆனால், ‘பிங்க்’ ஒரு பெண் ‘ந�ோ’ ச�ொன்–னால் அதை ‘ந�ோ’ என்–றுத – ான் புரிந்–துக�ொள் – ள – வே – ண்–டும் என்–கிற – து. இதுவே இப்–பட – த்–தின் சாரம். ஒரு பெண் தன் மன–துக்–குப் பிடித்த ஒரு–வனு – க்கு ‘ஓகே’ ச�ொல்–கிற – ாள் என்–ப– – ம் வரு–வாள் தால் அவள் உன்–ன�ோடு என்று அர்த்–த–மல்ல என்று ஆண்க– ளுக்கு ஓங்–கிச் ச�ொல்–கிற – து ‘பிங்க்’. ப ட த் தி ல் மூ ன் று ப ெண்கள் வரு–கிற – ார்–கள். மினல், ஃபலக், ஆண்ட்– ரியா அவர்–களி – ன் பெயர்–கள். முறையே இந்து, முஸ்–லிம், கிறிஸ்–தவ – ப் பெண்–கள். ஒவ்–வ�ொரு – வ – ரி – ன் பாத்–திர – மு – ம் கச்–சித – – மான சிற்–பம் ப�ோல் செதுக்–கப்–பட்–டி– ருக்–கிற – து. மூவ–ரின் முக–பா–வங்–களு – ம் அத்–தனை இயல்பு. ஓடும் வாக–னத்– தில் பாலி–யல் வன்–முறை – க்கு ஆளாகி இறக்–கிவி – ட – ப்–பட்–டபி – ன் வீடு–வரை ஒரு நடை–பி–ணம் ப�ோல் டாப்ஸி நடக்– கும் காட்சி இன்–னும் கண்–ணுக்–குள் நிற்–கி–றது. நீதி–மன்–றத்–தில் தன் 19வது
20 அக்டோபர் 16-31, 2016
வய–தில் முதன்–முத – லி – ல் பாலி–யல் உறவு க�ொண்– ட தை பகிர்ந்– து – க�ொள் ளும் க ா ட் சி யி லு ம் ட ா ப் ஸி வி ய க்க – வைக்–கிற – ார். நீதி–மன்–றக்– காட்–சிக – ளி – ல் அமிதாப்பும் இந்த மூன்று பெண்– களும் தங்– கள் நடிப்– ப ால் நம்மை ஆக்–கிர – மி – த்–துக்– க�ொள்–கின்–றன – ர். பூங்–கா–வில் அமி–தாப்–பும் டாப்–ஸியு – ம் நடந்–து– வ–ருகை – யி – ல், ‘இவள்–தான் அந்–தப்– பெண்’ என்று சிலர் பேசிக்–க�ொண்டே ப�ோவ–தைப் பார்த்த டாப்ஸி தன் தலைக்கு முக்–கா–டிட்டு நடக்–கையி – ல், அமி–தாப் அந்த முக்–காட்டை கலைத்–து– வி–டுவ – ார். ஒரு திரைப்–பட – த்–திற்கு காட்– சி–ம�ொழி எத்–தனை நுட்–பம – ாக அமை–ய– வேண்–டும் என்–பத – ற்கு இக்–காட்–சியை பாட–மாக வைக்–கல – ாம். ஆண்ட்–ரியா பாத்–திர – ம் வட–கிழ – க்கு மாநி–லம – ான மேகா–லய – ா–வில் இருந்து டில்–லிக்கு வந்த பெண்–ணா–கக் காட்– டப்–படு – கி – ற – து. எல்லா பெண்–களை – யு – ம்– விட ஒரு வட–கிழ – க்கு மாநி–லப் பெண் டில்–லியி – ல் எவ்–வள – வு இழி–வாக நடத்– தப்–படு – கி – ற – ாள் என்–பதை மன–முடை – ந்து நீதி–மன்–றத்–தில் கூறு–கையி – ல் யதார்த்–தம் முகத்–தில் அறை–கிற – து. ஒப்–பீட்–டள – வி – ல் தென்–னிந்–திய – ா–வைவி – ட வட இந்–திய – ா– வில், குறிப்–பாக டில்–லியி – ல் வட–கிழ – க்கு மாநி–லத்–தவ – ரை இழி–வா–கப் பார்க்–கும் ப�ோக்–கும் அதி–கமு – ண்டு. க�ொலை–கள்– வரை நிகழ்ந்த வர–லாறும் உண்டு. இன்–ன�ொரு பெண்–ணான ஃபலக்– கிற்கு ஒரு பேரா–சிரி – ய – ரு – ட – ன் இருக்–கும் காதலை வைத்து அவ– ளைப் பற்றி தவ– ற ாக சித்– த – ரி க்க எண்– ணு – கி – ற ார் எதிர்த்–த–ரப்பு வழக்–க–றி–ஞர். இப்–படி பெண்– க – ளி ன் தனிப்– ப ட்ட வாழ்க்– கையை வைத்து அவர்–கள் தவ–றான – ான் என்று நிறுவ முயல்– பெண்–கள்த கை–யில் வழக்–கறி – ஞ – ர் அமி–தாப் அந்த வாதங்–களை ந�ொறுக்–கு–கி–றார். ஒரு– கட்–டத்–தில் ஃபலக் தங்–கள் மீது வைக்– கப்–படு – ம் பாலி–யல் த�ொழி–லாளி என்– கிற குற்–றச்–சாட்டை “ஆமாம்! நாங்–கள் பணம் வாங்–குப – வ – ர்–கள்த – ான்” என்று நீதி– ம ன்– ற த்– தி ல் அழு– து – க�ொண்டே ப�ொய்–யாக ஒப்–புக்–க�ொள்கி – ற – ார். அதன்– பின் கேட்–கிற – ாள் “நாங்–கள் அப்–படி – ப்– பட்ட பெண்–கள்–தான்! இப்–ப�ோது ச�ொல்–லுங்–கள் நீதி–பதி அவர்–களே! அப்–படி – ப்–பட்ட பெண்–ணாக இருந்–தா– லும் மின–லின் விருப்–பமி – ன்றி அவ–ளைத் த�ொட ஓர் ஆணை அனு–மதி – க்–குமா உங்–கள் சட்–டம்?” என்று கேட்–கிற – ாள். நீதி– ப – தி – யி ன் தீர்ப்– பு க்குப்பின்
ஒரு பெண் நட்போ, உடன் பணி–பு–ரி–யும் பெண்ணோ, கேர்ள் ஃபிரண்டோ, ஒரு பாலி–யல் த�ொழி–லா–ளிய�ோ அல்–லது மனை–விய�ோ யாராய் இருந்–தா–லும் ‘ந�ோ’ என்று ச�ொன்–னால் ஆண் அவ–ளைத் த�ொடக்–கூட– ா–து.
- கவின் மலர்
அக்டோபர் 16-31, 2016
21
°ƒ°ñ‹
அமி–தாப்–பின் கைக–ளைப் பிடித்–துக்– க�ொண்டு மினல் கண்–ணீர் ச�ொரி–யும் காட்–சியி – ல் விழி–களி – ல் நீர் சுரக்–கா–தவ – ர்– களே இருக்க முடி–யாது. அடுத்த காட்–சி– யில் ஒரு பெண் காவ–லர் வெளியே வரும் அமி–தாப்–புக்–குக் கைக�ொ–டுப்– பார். அந்–தப் பெண்–ணின் முகத்–தில் தெரி–யும் நெகிழ்ச்–சியு – ட – ன் கூடிய நன்– றி–யுண – ர்வை ஆயி–ரம் பக்க வச–னங்–க– – த்த இய–லாது. ளி–லும் கூட வெளிப்–படு இ ப்ப டி ப்பட்ட க ரு த் து கள் – க�ொண்ட திரைப்– ப – ட – ம�ொ ன்று தமி–ழில் இன்–னும் எத்–தனை ஆண்–டுகள் – கழித்து வரும�ோ என்று ஏக்கமா–கத்– தான் இருக்–கிற – து. படம் முழு– வ – து ம் ஒரு திகில்– தன்மை க�ொண்–டுவ – ர – ப்–பட்–டிரு – க்–கிற – து. இந்–தப் பெண்–களு – க்–காக தான் வாதா– டப் ப�ோவதை அமி–தாப் இவர்–கள் வீட்–டுக்கு வந்து ச�ொல்–லா–மல் ச�ொல்–லி வி – ட்–டுப் ப�ோகும் காட்சி அப்–படி – யே மன–தில் நிற்–கிற – து. அ மி த ா ப் நீ தி ம ன்ற த் தி ல் அடித்–த�ொண்–டையி – ல் பேசும் இந்த வச–னங்–கள்த – ான் படத்–தின் கரு: ‘‘ஓர் ஆணு–டன் தனி–யாக ஒரு பெண் சென்றால், அது அவ–ளைத் த�ொடு– வ– த ற்கான லைசன்ஸோ அல்லது அவ–ளது இருப்பே அவ–ளது சம்–மத – த்– தைக் குறிக்–கிற – து என்றோ எடுத்–துக்– க�ொள்–ளக்–கூட – ாது”. ‘‘ஒரு பெண் இர–வில் தனி–யாக வீதி– யில் நடந்து சென்–றால், சாலை–யில் செல்–லும் வாக–னங்–களி – ல் இருப்–ப�ோர் வேகத்–தைக் குறைத்து ஜன்–னலை இறக்– கு–வ–துண்டு. இது ஏன் இவர்–க–ளுக்கு பக–லில் த�ோன்–றுவ – தி – ல்லை?” ‘‘மது அருந்துதல் பற்– றி ய கண்– ண�ோட்–டம் பெண்–களை – ப் ப�ொறுத்–த– வரை, அவர்–களி – ன் நடத்தை பற்–றிய – – தாக இருக்–கிற – து. ஆண்–களு – க்கு அது ஓர் உடல்நலம் சார்ந்த பிரச்னை என்–றுத – ான் பார்க்–கப்–படு – கி – ற – து”.
“ராக் ஷ�ோவில் இருக்– கு ம் ஒரு பெண்–ணின் நடத்தை கேள்–விக்–குள்– ளாக்–கப்–ப–டு–கி–றது. ஆனால், க�ோயி– லுக்கோ நூல–கத்–திற்கோ செல்–லும் பெண்–கள் அப்–படி – ப் பார்க்–கப்–படு – வ – – தில்லை. ஒரு பெண் இருக்–கும் இட–மும் அவள் நடத்–தையை நிர்–ணயி – க்–கிற – து – ”. “நக–ரத்–துப் பெண்–கள் தனி–யாக வாழக்–கூட – ாது. ஆனால், ஆண்–கள் தனி– யாக வாழ–லாம். சுதந்–திர – ம – ான தனித்த பெண் ஆண்–களை குழப்–பக்–கூடி – ய – வ – ள் என்–றும் மது அருந்–தும் பெண்–கள் ஆண்– க–ளுக்கு சில உரி–மைகளை – வழங்–குவ – – தா–கவு – ம் எடுத்–துக்–க�ொள்ள – ப்–படு – கி – ற – து – ”. “பெண்–கள் ஆண்–களு – ட – ன் விருந்– துக்– கு ச் செல்– வ த�ோ அல்– ல து மது அருந்–து–வத�ோ அவர்–க–ளின் தேர்வு. நான் எதற்–கும் தயார் என்று அதற்கு அர்த்–தம – ல்–ல”. “ ‘ந�ோ’ என்–பது வெறும் வார்த்தை – ம். எந்த அல்ல. அது ஒரு முழு வாக்–கிய இடத்–தில் அந்த வார்த்தை பிர–ய�ோ– கிக்–கப்–பட்–டது, அதற்–கான விளக்–கம் எது–வும் தேவை–யில்லை. ‘ந�ோ’ என்– றால் அது ‘ந�ோ’ தான். அது ஒரு – யு – ம் பெண் நட்போ, உடன் பணி–புரி பெண்ணோ, கேர்ள் ஃபிரண்டோ, ஒரு பாலி–யல் த�ொழி–லா–ளிய�ோ அல்– லது மனை–விய�ோ யாராய் இருந்–தா– லும் ‘ந�ோ’ என்று ச�ொன்–னால் ஆண் அவ–ளைத் த�ொடக்–கூட – ா–து”. திரை–யர – ங்–கத்–தில் கைத்–தட்–டலை – ன்–றன இந்த வச–னங்–கள். அள்–ளுகி பெண், அவள் யாராய் இருந்–தா– லும், அவளை உடமை என்று நினைக்– கும் உரிமை ஆண்–க–ளுக்கு இல்லை – ம – ாக அழுத்–தம் என்–பதை ஆணித்–தர திருத்–தம – ா–கச் ச�ொல்–கிற – து ‘பிங்க்’. பெண்–களி – ன் பாது–காப்பை உறுதிப்– ப–டுத்துவதை–விட, ஆண்–க–ளின் மன– நி– லை – யி ல் மாற்– ற ம் க�ொண்– டு – வ – ரு – வ–தா–லேயே பாலி–யல் க�ொடூ–ரங்–கள் நிக–ழா–மல் தடுக்க முடி–யும் என்–கிற – து இத்–திர – ைப்–பட – ம். எத்–தனை கூட்–டங்– கள் ப�ோட்–டுப் பேசி–னா–லும் எத்–தனை கட்–டு–ரை–கள் எழு–தி–னா–லும் கலை இலக்–கி–யம் மூலம் ஒரு விஷ–யத்தை விளங்க– வைப்–பது – த – ான் மன–மாற்–றத்– திற்கு வழி–வகு – க்–கும். அந்த வகை–யில் ‘பிங்க்’ ஆண்–களி – ன் மன–மாற்–றத்–திற்கு வித்– தி – டு ம் ஓர் அற்– பு – த ப் படைப்பு. இது பெண்கள் பார்க்–க– வேண்–டிய படம். ஆண்–கள் கட்டாயம் பார்க்–க– வேண்–டிய படம்.
°ƒ°ñ‹
சல்மாவின் ‘சல்மா’ ஆவணப்படம் சேனல் 4ன் தயாரிப்பில் இயக்குநர் கிம்லாங்கினாட�ோ இயக்கத்தில் க�ோடம்பாக்கம் எம்.எம்.ஸ்டூடிய�ோவில் திரையிடப்பட்டது. இதுவரை 14 சர்வதேச விருதுகளை வென்று 120 நாடுகளில் திரையிடப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவில் கேரளா, க�ோழிக்கோடு, திருச்சூர், பெங்களூரு மற்றும் ஹைதராபாத் ப�ோன்ற நகரங்களில், பெண்கள் மத்தியில் குறிப்பாக கல்லூரிப் பெண்கள் மத்தியில் திரையிடப்பட்டு அது குறித்த விவாதமும் நடைபெற்றுள்ளது.
22
அக்டோபர் 16-31, 2016
ஒ ரு ப ெ ண் , அ து – வு ம் க ட் – டு ப் – ப ா – டு – க ள் அ தி – க ம் நிறைந்த குடும்–பத்–தைச் சேர்ந்த ஒரு பெண், கிரா–மச் சூழ–லில் வளர்ந்து 32 ஆண்–டு–கள் உல– கத்தை ஜன்– ன ல் வழி– ய ாக மட்– டு மே வாசித்– து – வ ந்– த ார். தன் வலியை, தன் இருப்பை தனது எழுத்து மூல–மாக உல– குக்கு உணர்த்தி இன்று கவி–ஞ– ராய், எழுத்–தா–ள–ராய், அர–சி– யல் செயல்– ப ாட்– ட ா– ள – ர ாய் நாம் பார்த்து பிர–மிக்–கும் ஒரு ஆளு–மைய – ாய் தன்–னையே கரு– வாக்கி உரு–வாக்கி உயர்ந்து நிற்– கி–றார் சல்மா. ‘சல்– ம ா’ ஆவ– ண ப்– ப – ட ம் குறித்– து ம் அவ– ரு – டை ய விஸ்– வ– ரூ ப வெளிப்– ப ாடு குறித்– தும் அறிய குங்–கு–ம ம் த�ோழி இத–ழுக்–காக சல்–மாவை சந்–தித்–த– ப�ோது, “திருச்சி மாவட்–டம் துவ– ரங்–குறி – ச்சி எனது ச�ொந்த ஊர். என் பெற்–ற�ோர் எனக்கு வைத்த பெயர் ராசாத்தி ர�ோக்–காயா. அமெ–ரிக்க எழுத்–தா–ளர் கலீல் ஜிப்– ர ா– னி ன் எழுத்– து க்– க – ளி ன் மீது எனக்கு எப்–ப�ோது – ம் ஈர்ப்பு உண்டு. அவ–ரின் படைப்–பான ‘Broken Wings’ (முறிந்த சிற–குக – ள்) கதை–யின் நாயகி பாத்–திர – ம் எனக்–குள் ஏற்–படு – த்–திய தாக்–கமே என் பெய–ரா–ன– து” என ‘சல்–மா’ என்–கிற தன் புனைப் ப ெ ய – ரு க் – க ா ன வி ள க் – க த் – து – ட ன் உரை–யா–ட–லைத் துவங்–கி–னார். `சல்–மா’ ஆவ–ணப்–ப–டம் எடுத்து இரண்– டாண்–டு–கள் கடந்த நிலை–யில் மிக–வும் தாம–த– மாக தமி–ழ–கத்–தில் திரை–யி–டக் கார–ணம்? மற்ற இடங்–க–ளில் இந்த ஆவ–ணப்– ப–டத்தை வெளி–யிடு – ம்–ப�ோது எனக்கு எந்–தத் தயக்–க–மும் இல்லை. ஆனால், தமி– ழ – க த்– தி ல் படத்தை வெளி– யி ட எனக்கு ஒரு தயக்– க ம் த�ொடர்ந்து இருந்–தது. ஏனெ–னில் இந்–தக் குறும் – ட ப – த்தை இங்–குள்–ளவ – ர்–கள் சரி–யா–கப் புரிந்–து–க�ொள்ள வேண்–டுமே? மதம் சார்ந்த விஷ– ய – ம ா– க வ�ோ அல்– ல து வேற�ொரு அர்த்– த த்– தி ல�ோ இதை புரிந்– து – க�ொ ள்– ள க் கூடாது என்ற ஓர் எண்ண ஓட்– ட ம் எனக்– கு ள் த�ொடர்ந்து க�ொண்டே இருந்–தது. அதை பயம் என்று கூடச் ச�ொல்–ல– லாம். ஆனால், திரை– யி – ட ப்– பட்ட பிறகு அந்த எண்– ண ம் முற்– றி – லு – மாக நீங்– கி – வி ட்– ட து. ஏனென்– ற ால்
°ƒ°ñ‹
ஆவ–ணப்–ப–டம்
அனை–வர் மத்–தி–யி–லும் இதற்கு நல்ல வர– வே ற்பு இருந்– ததை என்– ன ால் உணர முடிந்–தது. இனி த�ொடர்ந்து தமி–ழக – த்–தின் பல இடங்–களி – ல் இதைத் திரை–யி–டுவே – ன். உங்–களி – ன் ஆவ–ணப்–பட– த்–தில் ஜன்–னல் பல இடங்–களி – ல் வரு–கிற – து. ஆவ–ணப்–பட– த்–தின் சுவ–ர�ொட்–டி–க–ளி–லும் உங்–கள் முகம் ஜன்–ன–லுக்– குப் பின்–னால் வரு–கி–றது. அது பற்றி? ஜன்–னலை நான் பெரும்–பா–லான பெண்–க–ளுக்–கான குறி–யீ–டா–கத்–தான் பார்க்–கி–றேன். ஜன்–னல் வழி–யா–கத்– தான் ஒரு சரா–ச–ரிப் பெண் வெளி உல–க�ோடு தன்னை த�ொடர்–புப்–படு – த்– திக்–க�ொள்–கி–றாள். என் வாழ்–வி–லும் அது–தான் நடந்–தது. எந்த ஒரு நிகழ்– வாக இருந்–தா–லும் ஓர் ஆண் வாச– லில் ப�ோய் நிற்க முடி–யும். ஆனால், பெண்– ணு க்கு அது சாத்– தி – ய ப்– ப – டாது என்–பது அடக்–கு–மு–றை–யின் இன்–ன�ொரு வடி–வம். அதி–க–பட்–சம் ஜன்–னல் வழி–யா–கத்–தான் நிகழ்–வு–க– ளை பெண் கவ– னி க்– கி – ற ாள். நான் ச�ொல்–வதை சரி–யா–கப் புரிந்–துக�ொ – ள்– வீர்–கள் என நினைக்–கி–றேன். ப�ொது– அக்டோபர் 16-31, 2016
23
°ƒ°ñ‹
வாழ்க்– கை – யை த் தாண்டி குடும்ப நிகழ்–வு–க–ளி–லேயே ஆண்–கள்–தானே முன்–நி–றுத்–தப்–ப–டு–கி–றார்–கள்? பெண்– கள் ஆண்–க–ளுக்கு பின்–னால்–தானே நி ற்க மு டி – கி – ற து ? எ ன – வே – த ா ன் ஜன்– ன லை பெண் அடக்– கு – மு – ற ை– யின் ஒரு குறி–யீ–டாக முன்–னி–லைப் –ப–டுத்–து–கிறே – ன். பெண் பரு– வ ம் எய்– தி – ய – து ம் படிப்பு தடை–ப–டு–வ–தை–யும், இளம் வய–திலேயே – திரு– ம–ணம் நடை–பெ–று–வ–தை–யும் ஆவ–ணப்–ப–டம் காட்– சி ப்– ப – டு த்– தி – யி – ரு க்– கி – ற து. இந்த நிலை இன்–னும் த�ொடர்–கி–றதா? நிச்–ச–ய–மாக. எல்லா மதங்–க–ளும் எல்லா சாதி–க–ளும் பெண்ணை அடி– மைப்–ப–டுத்–து–கின்–றது. கல்வி மற்–றும் திரு–ம–ணத்–தில் இந்த நிலை இன்–னும் த�ொடர்ந்–து–க�ொண்–டு–தான் இருக்–கி– றது. நகர்ப்–பு–றங்–களை வைத்து நாம் எதை– யு ம் கணித்– து – வி – ட க் கூடாது. நிறைய கிரா–மங்–க–ளில் பெண்–களை படிக்க வைத்– த ால் யாரை– ய ா– வ து காத–லித்–து–வி–டு–வாள், வீட்–டை–விட்டு ஓடி–வி–டு–வாள் என்–றெல்–லாம் பயந்து பெண் பிள்–ளைக – ள் பரு–வம் அடைந்–த– தும் படிப்பை நிறுத்–தி–வி–டு–கின்–ற–னர். இளம் வய–திலேயே – திரு–மண – ம் செய்து வைத்– து – வி – டு – கி ன்– ற – ன ர். சமீ– ப த்– தி ல் நான் பங்–கேற்ற ஒரு சில திரு–ம–ணங்–க– ளிலே மணப்–பெண் சிறுமி என அந்த நேரத்–தில் தெரி–ய–வந்–தது. ஆனால், தடுக்க முடி–யாத சூழலே யதார்த்த நிலை. நம்–மால் தடுக்க முடி–யாத இடங்– க–ளில் பல நிகழ்–வு–கள் நடக்–கின்–றன. கல்வி என்–பது சிந்–திக்–கும் விஷய–மாக இங்–கில்லை. குடும்ப அமைப்–புக – ளி – ல் இருந்து மாற்–றம் வேண்–டும். மேலும் பெண்– க ள் மீதான கட்– டு ப்– ப ாடு என்–பது சமூ–கம் சார்ந்த விஷய–மா– கவே பார்க்க வேண்– டு ம். சமூ– க க்
24
அக்டோபர் 16-31, 2016
சமீ–பத்–தில் நான் பங்– க ேற்ற ஒரு சில திரு– ம – ண ங்– க– ளி லே மணப்– பெண் சிறுமி என அந்த நேரத்–தில் தெரி– ய – வ ந்– த து. ஆனால், தடுக்க முடி–யாத சூழலே யதார்த்த நிலை.
ப்பு அப்–படி உள்–ளது. கட்–டமை – வெளி–யில் தெரி–யாத சல்–மாவைப் – பற்றி தங்–கள் ஆவ–ணப்–ப–டத்–தில் பார்க்க முடிந்–தது. அதைப் பற்–றிச் ச�ொல்–லுங்–கள்? எ ன து கி ர ா – ம ம் இ ன் – ன – மு ம் அப்–ப–டித்–தான் இருக்–கி–றது. பெண் பரு– வ – ம – டைந் – து – வி ட்– ட ால் படிப்– பு தடை–பட்–டு–வி–டும். எங்–கள் கிரா–மத்– தில் பெண்–கள் ஜன்–ன–லில் சிறைப்– ப–டு–வது இன்–றும் த�ொடர்–கதை. என் வாழ்க்– கை – யி – லு ம் அது– த ான் நடந்– தது. படிப்பை நிறுத்தி என்னை வீட்– டுக்– கு ள் சிறைப்– ப – டு த்– தி – வி ட்– ட – ன ர். ஆவ–ணப்–பட – த்–தில் காட்–டியு – ள்ள அந்த ஜன்–னல் வழி–யா–கவே இந்த உல–கத்– த�ோடு நான் த�ொடர்–புக�ொ – ண்–டேன். படிக்– கு ம் ஆர்– வ த்– தி ல் கடை– க – ளி ல் இருந்து ப�ொட்–ட–லம் கட்டி வாங்கி வரும் ப�ொருட்–க–ளின் நிரா–க–ரிக்–கப்– பட்ட காகி– த ங்– க ளே என் வாசிப்– பின் ஆர்–வத்தை அப்–ப�ோது நிறைவு செய்–தன. அப்–பா–விற்–குத் தெரி–யா–மல் அம்–மா–வின் வழி–யாக எனது எழுத்– தாற்– றலை அஞ்– ச ல் அட்– டை – யி ல் எழுதி பத்–திரி – கை அலு–வல – க – ங்–களு – க்கு அனுப்பி இருக்– கி – றே ன். என் எண்– ணத்தை, வலி–யினை பெண்–கள் மீதான அடக்–கு–மு–றையை த�ொடர்ந்து என் வார்த்–தைக – ளி – ன் வழியாக த�ொடர்ந்து எழுதி அனுப்–பிக்–க�ொண்டே இருந்– தேன். திரு–ம–ணத்–திற்–குப் பின்–னான என் வாழ்–வி–லும் அடக்–கு–முறை கண– வன் வழி–யா–கத் த�ொடர்ந்–த–ப�ோது பல நேரங்–களி – ல் என் சிந்–தனை – க – ளை, நாட்–காட்–டி–யு–டைய கிழிக்–கப்–பட்ட காகி–தங்–களே குறிப்–பெ–டுக்க மறை– மு–க–மாக உத–வின. என் எழுத்–து–கள் வெளி உல–குக்கு தெரிய ஆரம்–பித்த பிறகு அடுத்த கட்–டத்தை ந�ோக்கி நக– ரத் த�ொடங்–கினே – ன். அர–சிய – லு – க்–குள்
எழுத்–தா–ளர் துரை குணா ப�ோன்– ற – வர்– க ள் தங்– க ள் எ ழு த் – து க் – க ா க ப ல பி ர ச ்னை – களை சந்– தி த்த பிறகு ஒரு– வி த பயம் உள்–ளது.
மு– னை – வ�ோ – ர ாக செயல்– ப ட்– ட – வ ர். இதை–விட என்ன சான்று வேண்–டும்? உங்–க–ளு–டைய அடுத்த படைப்பு? எழுதி வைத்–திரு – ப்–பதை வெளி–யிட ஒரு தயக்–கம் உள்–ளது. இங்கே சுதந்– தி–ர–மான எழுத்–தா–ள–ராக இருப்–பது மிக–வும் கடி–ன–மாக உள்–ளது. என்ன எழு– த – வே ண்– டு ம், என்ன எழு– த க்– கூ–டாது என்–கிற மன–நிலை தானாக வந்– து – வி ட்– ட து. எழுத்– த ா– ள ர் பெரு– மாள் முரு–கன், எழுத்–தா–ளர் துரை குணா ப�ோன்– ற – வ ர்– க ள் தங்– க ள் எழுத்–துக்–காக பல பிரச்–னை–களை சந்–தித்த பிறகு ஒரு–வித பயம் உள்–ளது. நினைத்–ததை எழுத முடி–யாத சூழல் நல்–ல–தில்லை. முன்–பெல்–லாம் பிடிக்– காத விஷ–யத்தை எழு–தி–னால் திட்–டி– னார்–கள், பின்–னர் அவ–தூறு பரப்–பி– னார்–கள். தற்–ப�ோது உயிர்– ப–யத்தை உண்– ட ாக்– கு – கி – ற ார்– க ள். ஆனா– லு ம் எழு–து–வேன். தற்–ப�ோது ஓர் ஆளு–மை–யாக இருக்– கும் நிலை–யிலு – ம் ஆணாக பிறக்–கவி – ல்–லையே என்ற ஆதங்–கம் இருக்–கி–றதா? ஆணுக்– க ான சுதந்– தி – ர ம் என்– பது வேறு. எனக்கு அந்த ஆதங்–கம் இருந்–தது. இன்–னும் இருக்–கிற – து. ’சல்–மா’ ஆவ–ணப்–பட– த்–தைப் பற்றி ஒரு படைப்–பா–ளி–யாக உங்–கள் கருத்து? உல– க – ள ா– வி ய பெண்– க – ளு – டை ய வாழ்க்கை, அதன் பின்–புல – ம், அதைச் சார்ந்த விஷயங்–கள் முழு–மை–யாக வெளி– ய ா– க – வே ண்– டு ம். பெண்– க ள் படித்–தி–ருக்–கி–றார்–கள். வேலைக்–குப் ப�ோகி– ற ார்– க ள். ஆனால், சமூ– க ம் மாற–வேண்–டிய தேவை இருக்–கி–றது. இந்–தப் படம் அதற்கு ஒரு கரு–வி–யாக இருக்–கும்.
- மகேஸ்–வரி
அக்டோபர் 16-31, 2016
25
°ƒ°ñ‹
வந்த பிறகே என்–னால் சுதந்–தி–ர–மாக செயல்–பட முடிந்–தது. 36 ஆண்–டு–கள் வீட்டை விட்டு நான் வெளி– யி ல் ப�ோக–வில்லை. ஆனால், இந்த எட்டு ஆண்–டு–க–ளாக பல ஊர்–க–ளுக்கு பல நாடு–க–ளுக்கு பய–ணித்–தி–ருக்–கி–றேன். நிறைய சுற்– றி – வி ட்– டே ன். இன்– னு ம் சுற்–று–வேன். மென்–மை–யாக. நீங்–கள் சார்ந்–தி–ருக்–கும் இஸ்–லா–மிய சமூ– க த்– து ப் பெண்– கள் அடக்– கு – மு – றை க்கு உள்–ளாவ – து குறித்து என்ன நினைக்–கிறீ – ர்–கள்? இஸ்–லா–மிய மதத்–தில் பெண்–கள் படிக்–கவ�ோ வேலைக்–குச் செல்–லவ�ோ அல்–லது அவர்–கள் த�ொழில் செய்–வ– தற்கோ எந்–தத் தடை–யும் இல்லை. அந்த மாதி–ரி–யான எந்–தத் தடை–யை– யும் குரா–னில் வலி–யு–றுத்–த–வு–மில்லை. நடு– வி ல் இருக்– கு ம் ஒரு சில– ரி ன் தவ–றான வழி–காட்–டுத – ல – ா–லும் தவ–றான புரி–தல்–க–ளா–லுமே இந்த நிலை உரு– வா–கி–யுள்–ளது. வர–தட்–சணை எனும் விஷயம் இஸ்–லா–மிய மதத்–தில் இல்லை. மஹர் வழங்–கும் வழக்–கமே உள்–ளது. மஹர் என்– ப து பெண்– ணை த் திரு ம – ண – ம் செய்–துக�ொ – ள்–ளும் மண–மக – ன் வீட்– ட ார் மண– ம – க – ளி ன் பெற்– ற�ோ – ருக்–குக் க�ொடுத்து பெண்ணை திரு– ம–ணம் செய்து அழைத்–துச் செல்–லும் வழக்–கம். ஆனால், அது இப்–ப�ோது ஒரு சில தவ–றான புரி–தல்–கள் மற்–றும் வழி–காட்–டுத – ல – ால் மாற்–றப்–பட்–டுவி – ட்– டது. குரா–னில் இல்–லாத விஷயத்தை இடை– யி ல் வந்த ஒரு சிலர் அமல்– ப–டுத்–துகி – ற – ார்–கள். உண்–மைய – ான இஸ்– லா–மிய வாழ்க்கை முறை தவ–றுத – ல – ாக இங்கே கட்–ட–மைக்–கப்–பட்–டுள்–ளது. அதன் த�ொடர்ச்–சிய – ாக பெண்–களு – க்கு எதி–ராக செயல்–படு – த்–தப்–படு – கி – ற – து. நபி– யின் மனைவி கதீஜா அவ–ரை–விட வயது முதிர்ந்–த–வர். பெண் த�ொழில்–
ரு–ம–ண–மான முதல் நாளி–லேயே, திஆண் தன்–னு–டைய முதல் காத–
°ƒ°ñ‹
லைப் பற்–றி–யும் தன்–னு–டைய பெண் சினே–கிதி – க – ள் பற்–றியு – ம் மனை–வியி – ட– ம் பகிர்ந்து க�ொள்–கி–றான். தன்–னு–டைய வள–ரிள – ம் பரு–வத்–தின் குறும்–புத்–தன – ங்– க–ளை–யும் மனை–வி–யி–டம் ச�ொல்–லி– வி– டு – கி – ற ான். ஆனால், பெண்– ணு க் கு ப ா ல்ய ம் உ ண் டு என்– ப – தை – யு ம் அவ– ளு க்– கு ம் வள–ரிள – ம்– ப–ருவ – த்–தில் ரக–சிய – ங்–கள் உண்டு என்–ப–தை–யும் அவன் உணர்– வ – தே – யி ல்லை. பெண் எப்– ப �ொ– ழு – து ம் தன்– னு – ட ைய வாழ்–நா–ளில் ஒரு–ப�ோ–தும் யாரி–ட–மும் பகிர்ந்து க�ொள்–ளாத ரக–சிய – ங்–களு – ட– ன் வாழ்ந்து மடி–கி–றாள்.ஒரு பெண் தன் வாழ்– ந ாள் முழுக்க ர– க – சி – ய ங்– க – ளை சுமந்து க�ொண்–டி–ருப்–ப–தற்–குத்தான் மிக அதி–க–மான மன உறுதி தேவைப் –ப–டு–கி–றது.
ஒ ரு– வ ேளை
சக்தி ஜ�ோதி 26
அக்டோபர் 16-31, 2016
அவ– ளி ன் ரக–சிய – ம் எதை–யேனு – ம் தெரிந்–து– க�ொள்ள நேர்–கை–யில் ஆணின் மனம் என்–ன–வாக இருக்–கும்; அவன் அறிந்–து–க�ொண்ட ரக–சி– யத்–த�ோடு நின்–றுவி – டா – ம – ல் அந்த ரக–சி–யத்–தின் பின் அலை–கி–ற–வ– னாக அத– ன ால் சல– ன – ம – டை – கி–றவ – ன – ா–கவு – ம் ஆகி–விடு – கி – ற – ான். ஆணின் ரக–சி–யத்தை அறிந்–து– க�ொண்ட பெண் அத்– தனை சல–னம – டை – வ – தி – ல்லை. ஆனால், ஆணி–டம் ஏத�ோ ரக–சி–ய–மி–ருக்– கி–றது என நினைக்–கிற பெண் பத ற ்ற மு டை ய வளா க வ ே இருக்– கி – ற ாள். உண்– மை – யி ல் இரு–வ–ருக்–குமே தனித்–த–னி–யாக அந்–தர – ங்–கம – ாக சில விஷ–யங்–கள் இருக்– க த்– தா ன் செய்– யு ம் என்– பத ை இ ரு – வ – ரு மே ஏ ற் – று க் – க�ொள்–வது அவ–சி–ய–மா–கி–றது. மி க – வு ம் நெ ரு க் – க – ம ா ன க ண வ ன் - ம னை வி ய ா க வாழ்– ப – வ ர்– க – ளு க்கு மத்– தி – யி ல்– கூட ஒரு சிறிய இடை– வெ ளி
உடல் மனம் ம�ொழி
அக்டோபர் 16-31, 2016
112
கட்–டா–யம – ாக இருக்–கும். இந்த இடை– வெ–ளித – ான் அவர்–களு – க்–கிட – ையே மன– நெ–ருக்–கத்தை உரு–வாக்–கு–வ–தா–க–வும் அமைந்–தி–ருக்–கும். இந்த இடை–வெளி என்–பது ஒளிவுமறை–வான வாழ்க்கை என்–பத�ோ, ரக–சிய – ம் என்–பத�ோ அல்ல. இந்த இடை–வெளி அவ–ர–வர்க்–கான அந்–த–ரங்–கம். ஒரு–வ–ரின் அந்–த–ரங்–கம் இன்–ன�ொ–ரு–வ–ரின் மன–தைப் பாதிக்– கா–தவ – ண்–ணம் பார்த்–துக்–க�ொள்–வதே இங்கே முக்–கி–ய–மா–ன–தா–கி–றது. அந்–த– ரங்–கம் என்–ப–து–தான் ரக–சி–ய–மா–கப் புரிந்–து–க�ொள்–ளப்–பட்–டி–ருக்–கிற – து. லாவண்யா சுந்– த – ர – ர ா– ஜ – னி ன் கவிதை... “நீ என்–னி–டம் அறிந்–தி–ருக்–கும் ரக–சி–யங்–க–ளி–னும் அறி–யாத ரக–சி–யங்–கள் அரு–வெறுக்–கத் தக்–க–வை–யாக இருக்–கக்–கூ–டும்
°ƒ°ñ‹
கணவனாக–வும் மனைவியாகவும் உற–வுக்–குள் வரு–வ–தற்கு முன்–பாக இரு–வ–ருக்–கும் தனிப்–பட்ட வாழ்வு இருக்–கி–றது. அந்த தனிப்–பட்ட வாழ்–வின் செயல்– பா–டு–கள் அகம் சார்ந்–த–வை–யாக இருக்க, அந்த செயல்–பாடு ஆணி–டம் ஓர–ளவு வெளிப்–ப–டை–யா–க– வும் பெண்–ணி–டம் ரக–சி–ய–மா–க–வும் மாறி–வி–டு–கி–றது. ஓரிடத்தில் ஆண் உன்–னி–ட–மும் அப்–படி சில பகிர்ந்து இருக்–க–லாம் க�ொள்–கிற ஓர் அதீத பிரி–யத்–தின் ப�ொருட்டோ அந்–த–ரங்–கம், அள–வற்ற வெறுப்–பின் ப�ொருட்டோ அதில் என் ரக–சி–ய–வெ–ளிக்–குள் பங்–கெ–டுத்த எல்–லைமீ – றி நுழைய வேண்–டா–மென்று பெண்–ணி–டத்–தில் கேட்–டுக்–க�ொள்–கிறே – ன் ரக–சி–ய–மாக மாறி–வி–டு–கி–றது. இரு–ளின் இவ்–வுற – வு சித–றும் ஒளி–வெள்–ளத்–தில் உனக்–கும் எனக்–கும் ஆனந்–த–த்தை–விட
மதுரை ஓலைக்–கடை – ய – த்–தார் நல்–வெள்–ளை–யார்
வெள்–ளை–யார் என்–பது இவ–ரு–டைய நல்–பெயர். ஒலைக்–கட – ை–யம் என்–பது இவ–ரது
ஊர். ஒலைக்–க–டை–யம் என்–பது திரு–நெல்– வேலி மாவட்–டத்–தைச் சேர்ந்த மேலக்–கட – ை–யம் என்று குறிப்–பிட– ப்–ப–டு–கி–றது. அத–னால் சில நூல்–களி – ல் இவர் பெயர் மதுரை மேலைக்–கட – ை– யத்–தார் நல்–வெள்–ளை–யார் என–வும் குறிப்–பிட– ப்– ப– டு – கி – ற து. இன்– றை ய திரு– நெ ல்– வ ேலி மாவட்– ட ம் கி.பி.1790ல்தான் உரு– வ ாக்க– பட்–டது. சங்–க– கா–லத்–தில் மதுரை என்–பது அடை–யா–ளம – ாக இருந்–திரு – க்–கும் என்–பத – ால் ஊர் பெய–ருக்கு முன்–பாக மது–ரையு – ம் இணைக்– கப்–பட்–டிரு – க்–கும். மதுரை ஓலைக்–கடை கண்– ணம் புகுந்–தா–ரா–யத்–தன – ார் (புறம்: 350 )இவ–ரது ஊரைச் சேர்ந்–தவ – ர– ாக இருக்–கல – ாம். இவர் பாடி–ய–தாக இரண்டு பாடல்–கள் கிடைத்–துள்–ளன. நற்–றிணை: 250, 369.
28
அக்டோபர் 16-31, 2016
அதிர்ச்–சியை – த் தரக்–கூ–டும்.” கணவனாக–வும் மனைவியாகவும் உற– வு க்– கு ள் வரு– வ – த ற்கு முன்– ப ாக இரு– வ – ரு க்– கு ம் தனிப்– ப ட்ட வாழ்வு இருக்–கி–றது. அந்த தனிப்–பட்ட வாழ்– வின் செயல்–பா–டு–கள் அகம் சார்ந்–த– வை–யாக இருக்க, அந்த செயல்–பாடு ஆணி–டம் ஓர–ளவு வெளிப்–பட – ை–யா–க– வும் பெண்–ணி–டம் ரக–சி–ய–மா–க–வும் மாறி– வி – டு – கி – ற து. ஓரிடத்தில் ஆண் பகிர்ந்து க�ொள்–கிற ஓர் அந்–த–ரங்–கம், அதில் பங்–கெடு – த்த பெண்–ணிட – த்–தில் ரக–சி–ய–மாக மாறி–வி–டு–கிற – து. ஒரு பெண் தனக்கு மட்– டு மே ச�ொந்–தம் என ஆணும், அந்த ஆண் இதற்கு முன்–பாக எப்–படி – யி – ரு – ந்–தா–லும் பர–வா–யில்லை, இனி–மேல் தனக்கு மட்–டுமே ச�ொந்–தம் என பெண்–ணும் நினைப்– ப – த ால் ஒரு– வரை ஒரு– வ ர் ஆக்–கி–ர–மிக்–கத் த�ொடங்–கு–கின்–ற–னர். அன்–புமி – கு – தி – யி – ல் இரு–வரு – க்–குமி – ட – ையே இருக்–கிற கண்–களு – க்–குப் புலப்–பட – ாத மெல்–லிய க�ோட்–டினை அழிக்க முய–லு– கின்–றன – ர். இதன் விளை–வாக ஒரு–வரி – ன் ரக–சிய – த்–தைத் திறந்து பார்க்–கும் ஆர்–வம் இயல்–பாக வெளிப்–பட – த் த�ொடங்–கிவி – – டு–கிற – து. இப்–படி – த் தேடிக் கண்–டட – ை– கிற ரக–சிய – ங்–கள் அத்–தனை இனி–மை– – ல்லை. ஒரு–வரை – ப் யா–னத – ாக இருப்–பதி பற்றி ஒரு–வர் அதிர்ச்–சியூ – ட்–டும் நினை–வு– க–ளுக்–குள் க�ொண்டு செல்–வத – ா–கவே முடி–வட – ை–யும். நிலக்– க�ோட்டை நீதி– ம ன்– றத் – தி – லுள்ள மக்–கள் சம–ரசத் – தீர்வு மையத்– தில் சில– வ–ரு–டங்–க–ளுக்கு முன்–பாக உறுப்–பின – ர – ாக இருந்–தேன். தீர்–வுக்–குக் காத்–திரு – க்–கும் பெரும்–பா–லான குடும்– பப் பிரச்–னை–க–ளில் மனை–வியை சந்– தே–கிக்–கும் கண–வ–னும், கண–வனை சந்–தேகி – க்–கும் மனை–வியு – ம் என்–பத – ாக வழக்–கு–கள் இருந்–தன. ஆனால், கண– வன்-மனை–விக்–கி–டையே இருக்–கிற சந்–தேக – ம் சட்–டங்–களி – ன – ா–லும் தீர்ப்–பு– க– ளி – ன ா– லு ம் ஒரு– ப�ோ – து ம் தீர்க்க இயலாததா–கவே எப்–ப�ொ–ழு–துமே இருக்–கி–றது. ஒரு விவா– க – ர த்– து ப் பிரச்– னை , அந்–தப் பெண்–ணுக்கு நடத்தை சரி– யில்லை, வேறு ஒரு–வ–ர�ோடு த�ொடர்– பி–ருக்–கி–றது எனக் குற்–றம் ச�ொல்–லிய கண–வ–னும், அதனை மறுத்த பெண்– ணும் வந்–தி–ருந்–த–னர். ஒரு–கட்–டத்–தில் இரு–வ–ரும் பிரிந்து வாழ்–வது என்–கிற முடி–வுக்கு வந்–த–னர். ஆனால், மூன்று வய–தே–யான ஆண் குழந்–தைக்–காக
நீதி–மன்–றங்–க–ளின் நடை–மு–றை–க–ளும் அவளை அலைக்– க – ழி ப்– ப – த ா– க வே உள்–ளன. இவற்–றை–யெல்ல – ாம் கடந்து மணவி– ல க்– கு ப் பெற்ற பிற– க ான பெண்–ணின் வாழ்வு பெரும்–பா–லும் நிறை– வு – ற ா– ம – லே யே அமைந்– து – வி – டு – கிறது. இதற்–குப் பயந்–துத – ான் பெண் குர–லற்–றுப் ப�ோகி–றாள். அடிப்படையில் பெண் தனக்– கான குர–லற்று ப�ோன–வ–ளாக இருந்– தா–லும் நீதி–மன்–றத்–தில் நான் சந்–தித்த பெண்–ணைப் ப�ோன்ற தன்–னுண – ர்ச்சி மிக்க பெண்–களை – யு – ம் அவ்–வப்–ப�ோது சந்–தித்–துக் க�ொண்–டி–ருக்–கி–றேன். அந்– தப் பெண்–ணின் உடல் காயங்–க–ளை– யும் விட–வும் “இந்–தக் குழந்தை இந்– தா–ளுக்–குப் பிறக்–க–வில்–லை” என்று நீதி–மன்–றமே திகைக்–கும் அள–வுக்–குக் கத்–திய ஒற்–றைக் குரல்–தான் அவ–ரைப் ப�ோன்ற குர–லற்–றுப் ப�ோன பல பெண்– க–ளுக்–கான குர–லா–கப் பார்க்–கிறே – ன். நீதி–மன்–றத்–தை திகைக்க வைத்த அந்–தப் பெண்–ணின் குரல் அவ–ளுட – ை– யது மட்–டுமி – ல்லை. சங்–கப்–பெண்–பாற் புல–வர் மதுரை ஓலைக்–கட – ை–யத்–தார் நல்– வ ெள்– ளை – ய ா– ரி ன் குர– ல ா– க – வு ம் பார்க்– கி – றே ன். பரத்– தை – ய ர் வீடு சென்று திரும்–பி –வந்த தலை–வனை “என்னை நெருங்கி அணைத்– து க்– க�ொள்ள நீ யார்’’ எனக்–கேட்–கும் ஒரு தலை–வியை நற்–றிணைப் பாட–லில் அடையாளம் காட்–டி–யுள்–ளார். “நகு–கம் வாராய் பாண! பகு–வாய் தேர்–நடை பயிற்–றும் தேம�ொ–ழிப் புதல்–வன் பூநாறு செவ்–வாய் சிதைத்த சாந்–த–ம�ொடு காமர் நெஞ்–சம் துரப்ப யாம்–தன் முயங்–கல் விருப்–ப�ொடு குறு–கினே – –மா–கப் பிறை வனப்பு உற்ற மாசு–அறு திரு–நு–தல் நாறு–இ–ருங் கதுப்–பின்–எம் காதலி வேறு–உ–ணர்ந்து வெரூ–உம் மான் பிணை–யின் ஒரீஇ யாரைய�ோ என்று இகந்து நின்–ற–துவே!” ‘பாணனே! நகை–யா–டிக் களிக்–க– லாம் வரு–வா–யா–க’ எனத் தலை–வன் பாணனை அழைத்– து ச் ச�ொல்– ல ப்– பட்ட செய்– தி யே இந்– த ப்– பா– ட ல். நாட– க ப்– ப�ோ க்– கி ல் துவங்– க ப்– ப ட்டு எழு–தப்–பட்–டுள்ள இந்–தப் பாட–லில், பரத்–தை–யர் உற–விலே மகிழ்ந்–தி–ருக்– கும் தலை–வன் தற்–செ–யல – ாக தலைவி அக்டோபர் 16-31, 2016
29
°ƒ°ñ‹
இரு–வ–ருமே ப�ோரா–டி–னார்–கள். ஒரு–கட்–டத்–தில் அந்–தப்–பெண், “இந்– தக் குழந்தை இந்–தா–ளுக்–குப் பிறக்–கவே – – யில்–லை’’ என சட்–டென ச�ொன்–னாள். அங்–கி–ருந்த அனை–வ–ரும் ஒரு–க–ணம் அதிர்ந்து ப�ோயி–னர். “இந்–தா–ளுக்–குப் ப�ொறந்–தி–ருந்–தாத்–தானே இவ–னி–டம் புள்– ளை – ய க் க�ொடுக்– க – ணு ம், இது இவ–னுக்–குப் பிறக்–க–வே–யில்–லை–”– என திரும்–ப–வும் அழுத்–தம் திருத்–த–மா–கக் கூறி–னார். அதன்–பிற – கு அந்–தப் பெண்–ணைத் தனி– ய – ற ைக்கு அழைத்– து ச் சென்று பேசி–னேன். அப்–ப�ோது அவர், தன்–னு– டைய கண–வனு – க்கு வேறு ஒரு பெண்– ணு–டன் த�ொடர்பு இருப்–ப–தா–க–வும் அத–னா–லேயே தன்னை சந்–தே–கித்து அடிப்– ப – த ா– க – வு ம் கூறி அழு– த – ப டி, நான் எதிர்–பார்க்–காத ஒரு–க–ணத்–தில் தன்–னு–டைய ஆடை–க–ளை களைந்து அந்– த – ர ங்க உறுப்– பு – க – ளி ன் காயங்– க–ளைக் காட்–டத் த�ொடங்–கிவி – ட்–டார். ஒரு–கண – ம் நான் உடல்– ப–தறி எழுந்–துவி – ட்– டேன். அந்–தப் பெண்–ணின் ஆடைக்– குள்ளே அத்–த–னை–யும் சூடு–வைத்த காயங்–க–ளும் தழும்–பு–க–ளும் மட்–டுமே இருந்– த ன. “தப்பு செய்– ற து அவன், ஆனா, என்–னைத்–தான் அவன் குற்– றம் ச�ொல்கிறான், அவனை எப்–படி சும்மா விட– ற து... அதான், ஆனது ஆச்சு புள்– ளை யே அவ– னு க்– கு ப் ப�ொறக்– க – ல ன்னு ப�ொய் ச�ொன்– னேன்” என அந்–தப்–பெண் கத–றி–யழ ஆரம்–பித்–து–விட்–டார். ஓர் ஆணுக்கு அவ–னு–டைய குழந்–தையை அவ–னுக்– குப் பிறக்–கவி – ல்லை என அவ–னுட – ைய மனை–வியே ச�ொல்–வது ப�ோல அவ– மா–னம – ா–னது வேறு ஒன்–றும் இல்லை. பெண்–க–ளுக்–குச் சாத–க–மாக பல சட்– ட ங்– க ள் இருந்– த – ப�ோ – தி – லு ம் நீதி– மன்–றத்–திற்கு வரு–வ–தற்கு பெண்–கள் பெரும்– ப ா– லு ம் விரும்புவ– தி ல்லை. அதற்–கான காரணங்–கள் மிக எளி– மை–யா–னவை, ஒன்று ப�ொரு–ளா–தா–ர– ரீ– தி – ய ாக அந்– த ப் பெண் ஆணைச் சார்ந்–த–வ–ளாக இருக்–கி–றாள். இரண்– ட ா– வ து, ஆணை எதிர்த்– துக்–க�ொண்டு இந்த சமூ–கத்–தில் ஒரு பெண் வாழவே முடி– ய ாது என பெண் பயிற்– று – வி க்– க ப்– ப ட்– டி – ரு க்– கி – றாள். இவ்–வித – ம – ான சமூ–கச்–சூழ – லை – ப் புரிந்–துக�ொ – ண்–டிரு – க்–கும் நிலை–யிலு – ம் ஒரு– பெ ண் நீதி– ம ன்– ற ம் வரு– கி – ற ாள் என்– ற ால் அவள் அத்– தனை மன அழுத்–தத்–தில் இருக்–கிற – ாள். மேலும்
°ƒ°ñ‹
வசிக்–கிற தெரு வழியே வர நேர்–கி– றது. தலை–வ–னின் மகன் தெரு–வில் சிறு– தே ர் உருட்டி விளை– ய ா– டி க்– க�ொண்–டிரு – ப்–பதை – ப் பார்க்–கிற – ான். தன்– னு – ட ைய மக– னை க் கண்ட மகிழ்– வி ல் அவனை அணைத்– துக்– க�ொ ள்– கி – ற ான். அத– ன ால் தலை– வி – யி ன் நினைவு மேலெழ, மக–னைத் தூக்–கிக்–க�ொண்டு தன்–னு– டைய வீட்–டிற்–குள் நுழை–கி–றான். தலை– வி – யை க் கூடு– கி ற ந�ோக்– க த்– தில் நெருங்–குகி – ற – ான். தலை–விய�ோ என்னை நெருங்–கு–வ–தற்கு நீ யார் எனக் கேட்டு அவனை விலக்–கு– கி–றாள். தன்–னு–டைய உரி–மைப்– ப�ொ– ரு ள்தானே தலைவி, தான் – து அவள் எப்–படி விரும்–பும்–ப�ொழு தன்னை மறுக்–க– மு–டி–யும் என்–கிற ஆண் மன–தின் சிந்–தனை – ப்–ப�ோக்–கி– லும் தலை–வன் இருந்–திரு – க்–கிற – ான். அவ–ளிட – ம் முயங்க இய–லாத வருத்– தத்–திலு – ம் தன்னை எப்–படி தலைவி மறுக்–க– மு–டியு – ம் என்–கிற தவிப்–பிலு – ம் தலை–வி–யின் ச�ொல்லை நம்–ப–மு–டி– யா–மல் பாண–னி–டம் நகைச்–சுவை ப�ோலச் ச�ொல்– லி த் தன்– னை ப் பகிர்ந்து க�ொள்–கி–றான். தலை– வ ன் கூற்– ற ாக எழு– த ப்– பட்ட பெண்–பாற்–பு–ல–வ–ரின் இந்– தப் பாடலை நுட்–ப–மாக வாசிக்க பல செய்–தி–களை மறை–மு–க–மாக உள்– ள – ட க்– கி – யு ள்– ள – தை ப் புரிந்– து – க�ொள்ள முடி– கி – ற து. பரல்– க ள் இடப்– ப ட்டு பிளந்த வாயு– ட ைய கிண்–கிணி ஆர–வா–ரிக்க தெரு–வில் சிறு– தே ர் உருட்டி தலை– வ – னி ன் மகன் விளை–யா–டிக்–க�ொண்–டி–ருக்– கி–றான். அப்–ப�ோ–து–தான் பேசத் த�ொடங்– கி ய குழந்– தை – யெ ன்– ப – தால் அதன் வாயி–லி–ருந்து எச்–சில் ஒழு–கிக்–க�ொண்–டி–ருக்–கி–றது. குழந்– தை–யின் உட–லில் சந்–த–னம் பூசப் –பட்–டுள்–ளது. குழந்தை விளை–யா– டித் திரி–யும் தெரு–வழி – யே தலை–வன் வர–நேர்–கிற – து. பரல்–கள் இடப்–பட்ட குழந்–தை–யின் கிண்–கிணி ஆர–வா– ரிக்– கு ம் சிறு– தே ர் அவ– னு – ட ைய கவ–னத்–தைத் திருப்–பு–கி–றது. அது அவ– னு – ட ைய தெரு– வ ென்– ப – தை – யும் மறந்– தி – ரு ந்– த ான். செவ்– வ ாம்– பலை நினை– வூ ட்– டு ம் வாயில் எச்– சி ல் ஒழுக மழலை ம�ொழி பேசு– கி ற குழந்– தை – யி ன் ம�ொழி– யில் அவன் தன்னை மீட்–கி–றான். குழந்–தையைத் – தூக்கி அணைத்–துக்
30
அக்டோபர் 16-31, 2016
பரத்–த–மைக் குறிப்–பு–கள்
– ன் பண்–புக – ள – ாக வலி–யுறு – த்–தப்–படு – ம் அச்–சம், மடம், நாணம், தலை–வியி பயிர்ப்பு, தாய்மை, தியா–கம், ப�ொறுப்பு, அன்பு, மென்மை என்–ப–வை– எல்–லாம் அற்–றுப் – போ–னவ – ர்–கள – ாக பரத்–தை–யர் சித்–த–ரிக்–கப்–பட்–டுள்–ள–னர்.
தலை–வன், தாய், தந்தை, செவிலி, த�ோழி என உற–வு–க–ளால் வழிப்–ப– டுத்–தப்–ப–டு–கி–ற–வ–ளாக தலை–வி–யும், இது–ப�ோன்ற உற–வு–களே பரத்–தை–யர்க்கு இல்–லாத த�ோற்–ற–மும் காட்–டப்–ப–டு–கி–றது. வீடு என்–கிற ஒற்றை இடத்–தி–னுள் தலைவி வாழ, தெரு, ஊர், கூத்– துக்–கள – ம், புன–லா–டுமி – ட – ம் என பரத்–தை–யரி – ன் புழங்–குவ – ெளி விரிந்–திரு – க்–கிற – து. – க்–குக் காத்–திரு – ப்–பவ – ள – ாக, அவன் ச�ொல்லை மீறா–தவ – ள – ாக, தலை–வனு அவன் நல–னுக்–காக தன்னை தியா–கம் செய்–பவ – –ளாக தலைவி இருக்க, அவ–னது குறை–க–ளைச் சுட்–டிக்–காட்–டு–பவ – –ளாக, அவ–னு–டைய ஆண்–மையை நகைப்–பவ – ள – ாக, அவ–னது குறை–வுப – ட்ட அறிவை விமர்–சிப்–பவ – ள – ாக, அவனை ஆள்–கி–ற–வ–ளாக பரத்தை இருந்–தி–ருக்–கி–றாள்.
தனக்– கெ ன குர– ல ற்– று ப் ப�ோன– வ – ள ாக தலைவி காட்– ட ப்– ப ட, சமூக ஒழுக்–கங்–களை, மதிப்–பீ–டு–க–ளைக் கேள்வி கேட்–ப–வ–ளாக பரத்தை இருந்–தி–ருக்–கி–றாள். ப�ொய், வஞ்– ச ம் சூது– மி க்– க – வ ர்– க ள், அன்பு, கருணை, காதல் இல்–லா–த–வர்–கள், மாயம் செய்–ப–வர்–கள், ப�ொருட்–பற்–று–டை–ய–வர்–கள், மது அருந்–து–ப–வர்–கள், நிலை–யற்ற மன–மு–டை–ய–வர்–கள், ப�ொது–ம–க–ளிர் என பரத்– தை–யர் குண–ந–லன்–க–ளாக இலக்–கி–யங்–க–ளில் காட்–டப்–ப–டு–கி–றது. ஆனால், நன்–னடத்தை – , அழகு, எழுத்–தாற்–றல், கணி–தம், மறை–நூல், இசை, நட–னம், நாட–கம், விற்–ப–யிற்சி, குதி–ரை–யேற்–றம் உட்–பட 64 கலை–க–ளில் தேர்ச்–சி– பெற்–றி–ருந்–த–னர் காப்–பி–ய–கால கணி–கை–யர் எனப்–பட்–ட�ோர். காப்–பி–ய–கால கணி–கை–யர், சங்–க–கா–லப் பரத்–தை–யர் வழி–வந்–த–வர்–க–ளாக இருக்–க–லாம் எனில் கலை–க–ளுக்–கும் அறி–வு–சார் செயல்–பாட்–டிற்–கும் த�ொடக்க நிலை–யாக சங்–க–கா–லம் இருந்–தி–ருக்–கும். காப்– பி – ய – க ால கணி– கை – ய – ரு க்கு வாரி– சு – க ள் உண்டு. சங்– க – க ால பரத்–தை–யர் எனப்–பட்–ட�ோரு – க்கு வாரி–சுக – ள் இருந்–தத – ா–கக் குறிப்–புக – ள் இல்லை, என்–ற– ப�ோ–தி–லும் பரத்–தை–யர் என்–கிற ஓர் இனம் நூற்–றுக்–க–ணக்–கான ஆண்–டு–க–ளா–கத் தழைத்–தி–ருப்–ப–தா–க சங்–கப்– பா–டல்–க–ளின் வழியே குறிப்–பு– கள் உள்–ளன. வாரி–சு–கள் அடை–யா–ளம் காட்–டப்–ப–டாத, யதார்த்–தம் அற்ற வகை–யில் பரத்–தை–ய–ரின் வாழ்–வி–யல் சங்க இலக்–கி–யத்–தில் அடை–யா–ளப் –ப–டுத்–தப்–பட்–டுள்–ளது. பரத்–த–மை–யின் இயல்–பு–க–ளான கலை–க–ளும் அறி–வு–சார்ந்த செயல்– பா–டுக – ளு – ம், தலை–வனி – ன் தவ–றுக – ள – ைத் தட்–டிக்–கேட்–கும் பண்–பும் கவ–னிக்–கப்–பட வேண்–டி–ய–தாக உள்–ளன. ஏனெ–னில், கற்–புடை மக–ளிர்க்கு ஒடுக்–கப்–பட்ட புற உலகு சார்ந்த அறி–வுச – ார் செயல்–பா–டுக – ள் பரத்–தை–யர் என்–கிற பிரி–வின – ரு – க்கு வழங்–கப்–பட்–டி–ருக்–கி–றது. தன்– னை – வி ட்டு வில– கி – வி – டு – வ ாள�ோ என்று பதற்– ற ப்– ப – டு த்– து – கி ற பரத்தை ஆணுக்–குச் சவா–லாக இருக்–கி–றாள். கற்–புடை மக–ளி–ராக அவன் ச�ொல் கேட்டு, அவ–னுக்–கா–கவே வாழ்–கிற ஒரு பெண் அவனை ஈர்ப்–பதை விட–வும் அவ–னு–டைய அறி–வுக்கு ஈடு–க�ொ–டுப்–பவ – –ளாக உட–லின் விழைவை நிறைவு செய்–கி–ற–வ–ளாக இருப்–ப–வ–ளின் துடுக்–கான தன்மை அவ–னுக்கு ஈர்ப்–புட – ை–ய–தாக இருக்–கி–றது. ஓர் ஆணை சான்–ற�ோ–னாக, வீர–னாக, அர–ச–னாக வளர்த்–தெ–டுத்த சங்க இலக்–கி–யங்–கள் கற்–புடை மக–ளிரை அவ–னுக்–குக் காத்–தி–ருப்–பவ – –ளாக மட்–டுமே அடை–யா–ளம் காட்–டு–கி–றது. ஆண் அறிந்–தி–ருக்–கும் புற உலக அறி–வி– னைப் பகிர்ந்து க�ொள்–ள–வும், அவ–னுக்கு ஈடாக சமர் செய்–ய–வும் சவா–லான உறவு முறைக்கு ஏங்–கு–கி–ற–வ–னாக ஆண் இருக்–கி–றான். பரத்–தை–ய–ரி–டம் அவன் தேடிச்–செல்–வது உடல் சார்ந்த விழைவு மட்–டும் அல்ல என்–பதை மறை–மு–க–மாக உணர்ந்–து–விட முடி–கி–றது.
தலை–வன் வேறு ஒரு பெண்–ணி–டம் ஈர்ப்–பு–டன் இருக்–கி–றான் என்–பதை அறி–கிற ஒரு பெண்–ணின் நிலை–யினை உண– ர ா– ம ல், அங்கு சென்– ற – வ ன் தலை–வி–யின் நினைவு வரா–ம–லேயே காலத்–தைக் கடத்–தியி – ரு – க்–கிற – ான். அவ– னைப் பிரிந்–தி–ருக்–கும் தலை–வி–யின் – ன் துயர்– தனிமை பற்–றிய�ோ, தனி–மையி பற்–றிய�ோ அவ–னுக்–குப் புரிந்–தி–ருக்–க– வில்லை. குழந்– தை – யை ப் பார்த்– த – தால் மட்–டுமே தலை–வி–யின் நினைவு தூண்–டப்–பட்ட தலை–வன் என்–பத – ால் அவனை விலக்–கி–வி–டு–கிற அவ–ளின் க�ோப–மும் அவ–னுக்–குப் புரி–யவி – ல்லை. சங்–கக – ா–லத் தலை–விக – ள் , பரத்–தை– யர்– வீ–டு ச – ென்று திரும்–பும் தலை–வ–னி– டம் சிறிது ஊடல் க�ொண்–டு–விட்டு – ார்–கள் பிறகு சமா–தா–னம் ஆகி–வி–டுவ அல்–லது அவளை சமா–தா–னப்–ப–டுத்– து–வ–தற்–காக விற–லி–யர�ோ பாணன�ோ தூதாக அனுப்–பி– வைக்–கப்–ப–டு–வார்– கள்.த�ோழி–யி–டம் அவர்–கள் முத–லில் சமா–தா–னம் பேசு–வார்–கள். த�ோழி–யும் வாயில்–ம–றுத்–துப் பேசி–விட்டு பின்பு தலை–வன் தலை–வி–யரை இணைத்து வைத்– து – வி – டு – வ ாள். பரத்– தை – ய ர்– பி–ரிவு என்–னும் வகை–யில் அமைக்– கப்– ப ட்– டு ள்ள பல பாடல்– க – ளி ல் இப்–ப–டி–யான காட்–சி–கள் அமைக்–கப்– பட்–டுள்ள நிலை–யில் இந்–தப் பாட–லில் வரு– கி ற தலைவி “நீ யார் என்னை நெருங்–கி –வர?” என தலை–வ–னி–டம் – ா–கக் கேட்டு அவனை திருப்பி நேர–டிய அனுப்–பு–கிற – ாள். கற்– பு – ட ை – ம – க – ளி ர் எனப்– ப – டு – கி ற சங்–கத் –த–லை–வி–கள் பெரும்–பா–லும் தங்– க – ளு க்– கெ ன குர– ல ற்– று ப் ப�ோன– வர்–க–ளா–கவே இருப்–பார்–கள். இந்–தப் பாட– லி ல் தலை– வனை எதிர்த்– து க் கேட்– கு ம் துணிச்– சல் தலை– வி க்கு இருக்– கி – ற து. இதற்குக்– கா– ர ணம் இந்–தப் பாடல் ஒரு பெண்–ணால் எழு– தப்–பட்–டி–ருக்–கிற – து என்–ப–தால் இருக்– கும். ஆணுக்கு எதி–ரான குரல் என்– பது பரத்–தைய – ரி – ன் குரல் அல்ல, அது பரத்–தமை – யி – ன் இயல்பு. தேவைப்–படு – – கிற இடத்–தில் தன்–னு–டைய குரலை பதிவு செய்– கி – ற – வ – ள ாக கற்– பு – ட ை– ம – க – ளி ர் எ ன ப் – ப – டு – கி ற பெ ண் – க – ளும் பரத்– தமை இயல்– பை க் கைக்– க�ொண்–டி–ருக்–கின்–ற–னர். பரத்–தமை என்–ப–து– அ–றிவு, துணிச்–சல் மற்–றும் சுதந்–தி–ரம்.
(சங்கத்தமிழ் அறிவ�ோம்!) அக்டோபர் 16-31, 2016
31
°ƒ°ñ‹
க�ொள்–கி–றான். தகப்–ப–னைக் கண்–ட– வு–டன் குழ–றிப் பேசி–ய–தால் வழிந்து பெரு–கிய குழந்–தையி – ன் எச்–சிலி – ல் சந்–த– ஆணுக்கு னம் கரை–கிற – து. அது தலை–வனி – ன் உட– எதி–ரான லி–லும் அப்–பிக்–க�ொள்–கிற – து. இது–வரை – – யில் இருப்–பவை தெரு–வில் நடக்–கும் குரல் என்–பது காட்–சி–யாக இருக்–கி–றது. காட்–சி–யில் பரத்–தை–ய–ரின் குரல் அல்ல, தலைவி இல்லை. தலை–வியை மறந்தே – ரி – ட – ம் இருக்–கிற – ான். அது பரத்–த–மை– அவன் பரத்–தைய அவ– னு க்கு தலை– வி யை விட– வு ம் யின் இயல்பு. பரத்–தை–ய–ரி–டம் ஈர்ப்பு அதி–க–மாக தேவைப்–ப–டு–கிற இடத்–தில் இருக்– கி – ற து. குழந்– தை – யி ன் துறு– தன்–னு–டைய து– று ப்பே அவ– னு க்கு தலை– வி – யி ன் நினைவை மீட்–கிற – து. குழந்–தை–யைத் குரலை பதிவு – –ளாக தூக்–கி–ய–படி வீட்–டிற்–குள் சென்–ற–வன் செய்–கி–றவ கற்– பு ட – ை– தலை– வி – யு – ட ன் முயங்– கு ம் விருப்– ம–க–ளிர் பத்–து–டன் நெருங்–கு–கி–றான். அவள் எனப்–ப–டு–கிற அவனை “நீ யார்’’ எனக் கேட்–கிற – ாள். பெண்– க–ளும் இவன் தலை–விட – ம் கூடா–மல் திரும்பி பரத்– தமை வந்–து–வி–டு–கிற – ான். இயல்–பைக் இந்த நிகழ்வு பற்றி தலை– வ ன், கைக்– பாணனிடம் ச�ொல்கிற கருத்து க�ொண்– டி–ருக்–கின்– ம ட் டு மே இ ந ்த ப் ப ா ட லி ல் ற– ன ர். பரத்– தமை உள்ளது. அதா– வ து, குழந்– தை – யி ன் உட–லி–லி–ருந்த சந்–த–னம் தன்– மே–லும் என்–ப–து– அ–றிவு, துணிச்–சல் அப்–பிக்–க�ொண்–டி–ருப்–ப–தைப் புரிந்து மற்–றும் க�ொள்–ளா–மல் “வேறெ–ன” நினைத்– சுதந்– தி–ரம். து க் – க�ொ ண் டு தன்னை வி ல க் – கி – த–லைவி நகர்ந்–தாள் என்–கிற – ான். பரத்– தை–ய–ரு–டன் கூடி–யி–ருந்த தட–ய–மாக அந்த “வேறெ–ன”– எ – ன்று ச�ொல்–கிற – ான். அது குழந்– தை – யி ன் உட– லி – லி – ரு ந்த சந்– த – ன ம் என்– ப தை உணர்ந்– தி – ரு ந்– தால் தன்–னை–ய–வள் விலக்–கி–யி–ருக்க ம ா ட் – ட ா ள் எ ன த் தலை – வ ன் நினைக்– கி – ற ான்.அத– ன ா– லே யே தங்– கள் உற– வி ன் அடை– ய ா– ள – ம ான குழந்– தை – யைத் தூக்– கி க் க�ொண்– டி – ரு ந் – த – ப�ோ – தி – லு ம் , “ எ ன்னை நெருங்– கி – வ ர நீ யார்”– எ – ன தலைவி கேட்டதை அ வ – ன ா ல் ந ம் – ப – மு–டி–ய–வில்லை. குழந்தை என்–பது அவ– ன து ஆண்– மை – யி ன் அடை– யா– ள – ம ாக நினைக்– கி – ற ான். பரத்– தை–ய–ரி–டம் சென்–றது பற்–றிய எந்–தக் குற்–ற–வு–ணர்–வும் அவ–னுக்கு இல்லை. யாரெ– ன க் கேட்– கு ம் தலை– வி – யி ன் செயலே கூட அவ–னுக்கு நகைப்–பாக – ைய வருத்–தமு – ம் இருக்–கிற – து. அவ–ளுட க�ோப–மும் அவ–னுக்–குப் புரி–யவி – ல்லை. தலை– வி – யி ன் இடத்– தி – லி – ரு ந்து இந்– த ப் பாட– லை ப் பார்த்– த ால், தன்–னுட – ைய நினைவு இருந்–திரு – ந்–தால் பரத்–தை–ய–ரின் வீட்–டிற்கே தலை–வன் சென்–றிரு – க்க மாட்–டான். தன்–னுட – ைய
கலாசாரத்தின் பெயரால்
ஒடுக்குமுறை சந்திப்பில் கலந்து க�ொண்ட பெண்கள்
ஊ
டறு.காமும் மலே–சிய பெண்–க–ளும் இணைந்து நடத்–திய பெண்–கள் சந்–திப்–பில் கலந்–து– க�ொள்ள அழைக்–கப்–பட்–டி–ருந்–தேன். பினாங்கு தீவில் பயான் லெபாஸ் என்–கிற இடத்–தில் இயற்கை சூழ–லில் நடந்–தது இச்–சந்–திப்பு. ஆகஸ்ட் மாதம் 27, 28 இரண்டு நாட்கள் நடை–பெற்ற சந்–திப்–பில் 27ம் தேதி நான் பேச இருந்த அரங்கு வடி–வ–மைக்–கப்–பட்–டி–ருந்–தது. ‘பெண்–கள் வாழ்–வில் கலா–சா–ரத்–தின் தாக்–கம்’ என்–பது எனக்–கான தலைப்பு.
ஒரு சமூ–கத்–தின் கலாசா–ரம் என்– பது அக்–கா–ல–கட்–டத்–தில் மக்–கள் எப்– படி வாழ்ந்–தார்–கள் என்–ப–தும், அந்த வாழ்க்கை முறை எப்–படி த�ொடர்ந்து கடை– பி – டி க்– க ப்– ப – டு – கி – ற து என்– ப – து ம்– தான். ஆங்–கி–லத்–தில் Culture என்–றும் வட– ம�ொ – ழி – யி ல் கலா– ச ா– ர ம் என்– றும் ச�ொல்–லப்–ப–டும் ச�ொற்–க–ளைக் காட்–டி–லும் தமி–ழில் வழங்–கப்–ப–டும் பண்– ப ாடு எனும் ச�ொல் மிக விரி– வா–னது; அழுத்–த–மா–னது. பல்–வேறு கூறு–க–ளை–யும் உள்–ள–டக்–கி–யது. 32
அக்டோபர் 16-31, 2016
விளம்–ப–ரங்–கள், ஊட–கத் தாக்–கம் இவற்–றால் பெண்–கள் முன்–னேறி – வி – ட்– டார்–கள் என்–ப–து –ப�ோன்ற பார்வை நில–வுகி – ற – து. ஆனால், மேம்–ப�ோக்–காக, உடை–யள – வி – ல் நவ–நா–கரி – க – ம – ான த�ோற்– றத்– தை – யு ம் அடுப்– ப ங்– க ரை சார்ந்த பயன்–பாட்–டுக் கரு–வி–க–ளின் புதுமை– யும் தவிர பெண்கள் வாழ்– வி ல் முன்–னேற்–றம் இல்லை பெண்–க–ளின் வாழ்–வில் மாற்–றம் வேண்– டு – மெ ன்று உணர்– கி – ற�ோ ம். பேசு–கிற�ோ – ம். ஆனா–லும் கலா–சா–ரம்
சார்ந்– த – வ ற்றை சுமந்– து – க�ொண்டு வாழ்–வது பெண்–களே. ஒப்–பீட்–ட–ள– வில் ஆண்–க–ளுக்கு சுமை மிக மிகக் குறைவு. பண்–டைக்–கா–லத்–தில் ஆண் – க – ளு ம் த லை – மு – டி யை நீ ள – ம ா க வளர்த்து சடை பின்னி வைத்–தி–ருந்– தார்–கள். காது, மூக்கு குத்தி அதற்–கான அணி–க–லன்–க ளை அணிந்–தார்–கள். கால– ம ாற்– ற த்– தி ல் ஆண்– க ள் இதி– லி – ருந்து வில–கிவி – ட்–டார்–கள். டிரெண்ட் என்– கி ற வகை– யி ல் காதில் கம்– ம ல் ப�ோடு–வ–தைப் பார்க்–கி–ற�ோம். அது மாறி–வ–ரும் கலாசா–ரத்–தி–னைக் குறிக்– கி–றது. திரு–ம–ணத்–தின்–ப�ோது காலில் மெட்டி அணி– யு ம் ப�ோக்கு அக்– கா–லத்–தில் ஆண்–களி – ட – மு – ம் இருந்–தது. இப்–ப�ோ–தும் இம்–முறை இருக்–கி–றது. அது ஆண்–க–ளைப் ப�ொறுத்த அள– வில் ஒரு–நாள் சடங்கு. பெண்–க–ளில் பெரும்–பான்–மை–யா–ன�ோர் கண–வ– ன�ோடு வாழும் காலம்–வரை மெட்டி அணி– கி – ற ார்– க ள். ஆங்– கி – லே – ய – ரி ன் வரு– கை க்– கு ப் பின் ஆண்– க ள் மிக எளி–தாக கால்–சட்–டைக்கு (பேன்ட்) மாறி–விட்–டன – ர். பெண்–கள் அணி–யும் பாரம்–ப–ரிய உடை–யில் இருந்து சற்று மாற்ற நினைத்–தா–லும் அதி–லி–ருந்து விடு–வித்–துக் க�ொள்ள முயன்–றா–லும் அது எளி– த ல்ல. கல்– லூ – ரி – க – ளி – லு ம் குடும்–பங்–க–ளி–லும் பெண்–க–ளுக்–கான உடை கட்–டுப்–பாடு அதி–கம். பெண்–கள் இரண்–டாம் பாலி–ன– மா– க – வு ம் பார்க்– க ப்– ப – டு – கி றார்கள். தீட்டு எனக்– கூ றி ஒதுக்கி வைப்– ப – தாக, பெண் சிசுக்– க�ொ – லை – ய ாக, கரு–வி–லேயே க�ொல்–லப்–ப–டு–வ–தாக, வர–தட்–ச–ணைத் திணிப்–பாக, சடங்–கு– ரீ–தி–யான மத ஒடுக்–கு–மு–றை–யாக என அனைத்திலும்் ஒடுக்குமுறைதான். க ல ா ச ா ர ம் பெ ண் ஒ டு க் கு – மு – ற ைக்குக் காரணமாக இருப்ப– த�ோடு பெண்க–ளையே கரு–வி–யா–கக் க�ொண்–டும் செயல்–ப–டு– கி–றது. பெண்–கள் எங்கே எப்– ப டி ஒடுக்– க ப்– ப – டு – கி – ற�ோம் என்–பதை உண– ராத வரை– யி ல் ஒடுக்– கப்– ப – டு – கி – ற�ோ ம் என்– ற புரி–த–லற்–ற–வர்–க–ளா–கவே நீடிப்பர். பெ ண் சி சு க் க�ொ–லைக்கான காரணம் என்ன? 1. பெண்– குழந்தை வன்முறைக்கு ஆளா– க ா ம ல் ப ா து க ா க்க ப்
ஆங்–கில– ே–யரி– ன் வரு–கைக்–குப் பின் ஆண்–கள் மிக எளி–தாக கால்–சட்–டைக்கு (பேன்ட்) மாறி–விட்–ட–னர். பெண்–கள் அணி–யும் பாரம்–ப–ரிய உடை–யில் இருந்து சற்று மாற்ற நினைத்– தா–லும் அதி–லி–ருந்து விடு–வித்–துக் க�ொள்ள முயன்–றா–லும் அது எளி–தல்ல. கல்–லூரி – க – ளி – – லும் குடும்– பங்–க–ளி–லும் பெண்–க–ளுக்– கான உடை கட்–டுப்–பாடு அதி–கம்.
பட–வேண்–டும். 2.பெண்– கு–ழந்–தைக்– கான திரு– ம ண செலவு. 3. ஆண்– கு–ழந்–தைக்–கான தாயாக இருப்–ப–தில் பெரு–மைப்–படு – ம் ஆணா–திக்–கம் கலந்த தாய்மை மனம். இவையே பெண்–கள் முன்–னே–றி– விட்–டத – ாக ச�ொல்–லுகி – ற காலத்–திலும் பெண்– கு– ழ ந்– தை க்– க ான கரு– வை த் தேர்ந்–தெ–டுத்து க�ொலை செய்–கி–றது. பசு–வதை பற்றி கவலை க�ொள்– கிற தரப்–பி–னர் பெண்ணை தெய்–வ– மாக உயர்த்–திப் பேசு–வர். ஆனால், உ ய ர் த் – தி ப் பே சு – வ து வெ ற் று வார்த்தை அள–வில் மட்–டுமே. பெண் ஆணுக்கு அடிமை எனும் மநு–தர்–மம் பெண்–ணுக்கு உயிர் இருப்–பதைய�ோ – அவ–ளுக்–கான விருப்–பங்–க–ளைய�ோ முன்– வை த்– த – தி ல்லை. பெண்ணை கண–வன் அடிக்–க–லாம். பெண்ணை சித்–தி–ர–வதை செய்–யக்–கூட அனு–மதி அளித்து– வி ட்டு பார்ப்– ப – ன ர்– க – ளி ன் சாந்த ச�ொரூ–பி–யான பெண் தெய்– வங்–களு – க்கு வழி–பாடு நடக்–கிற – து. இப்– படி அடக்–கப்–ப–டும் உணர்வு நிலை– யின் எழுச்சி மன–நிலை ஆண்–டாளை பாவைப் பாட–லில் மதர்த்த காமம் விழைந்து இறை–வனை வேண்–டுகி – ற – து. புத்த பிக்–கு–ணி–கள் பாலி ம�ொழி–யில் எழு–திய கவி–தை–க–ளில் ‘அப்பா விடு– த–லை’ என்று அடுப்பங்கரையிலும் அம்மி குழ–வி–யி–ட–மும் கண–வ–னி–ட– மும் சிக்–கித் தவித்த வாழ்–வி–லி–ருந்து விடு– த லை க�ோரு– கி – ற து. பெண்– சி–று தெய்–வக் க�ோயில்களில் சாமி வந்து ஆடு–ப–வர்–க–ளாகி அதி–கா–ரம் செலுத்–தும் மனி–தர்–க–ளி–டம் பரி–கா–ர– மும் கூறி ரத்–தம் குடிக்–கி–றது. பெண்ணே பெண்–ணுக்கு எதிரி எ ன் – கி ற ம ன – நி – லை – ஏ ற்க ன வ ே இருந்தாலும் த�ொலைக்–காட்சி ஊட– கங்–கள் அதை பர–வ–லாக்–கு–கின்–றன. குறிப்–பாக திரு–ம–ணச் சடங்–கு–களை இடை– ய – ற ாது த�ொடர்– கி– ற – வ ள் பெண். பெண் சிசுக்–க�ொ–லையை ஊரில் உள்ள கிழ–விய�ோ, பெண் மருத்–துவ – ர�ோ, தாதி–யர�ோ செய்–கிற நிலை. வர–தட்–ச– ணையை கறார்த்–தன்–மை– ய�ோடு கேட்–டு–வாங்–கு–கிற இடத்– தி – லு ம் பெண்ணே முன்–னி–றுத்–தப்–ப–டு–கி–றாள். ஆ ண ா – தி க் – க ம் வ டி – வ – மைத்த கூறு–களை அதி–கா–ரி– யாக நின்று செயல்–படு – த்–து–
ச.விச–ய–லட்–சுமி
அக்டோபர் 16-31, 2016
33
°ƒ°ñ‹
பண்பாடு
°ƒ°ñ‹
ப–வ–ளும் பெண்–தான். இக்–க�ொ–டு–மை –க–ளில் சிக்–குண்டு வதை–ப–டு–ப–வ–ளும் பெண் என்–கிற நிலையை பெண்–கள் ஊடு–ருவி உண–ர–வேண்–டும். 1. கலாசா–ரம் பெண்ணை ப�ோகப்– ப�ொ–ருள – ாக, இரண்–டாம் பாலி–னம – ாக – து. ஒதுக்கி வைத்–தி–ருக்–கிற 2. கலா– ச ா– ர ம் பெண்ணை தன் கரு–வி–யாக பயன்–ப–டுத்–து–கி–றது. 3. கலா– ச ா– ர ம் மீண்– டு ம் பெண்– ணுக்–குப் பெண்–ணையே எதி–ரி–யாக வடி–வ–மைக்–கிற – து. இ வ் – வ ா று மு க் – க�ோ – ண – ம ா க இயங்–கு–கிற – து. பெண்–களு – க்கு திரு–மண – த்–தில் தாலி அணி–விக்–கும் சடங்கு, கண–வன் இறந்–த– பின்பு தாலி இறக்–குத – ல், பூ ப�ொட்டு எடுத்–தல், வளை–யல் உடைத்–தல் எனும் சடங்–குக – ள் இன்–னும் நீடிக்–கின்–றன. உல– கம் சுருங்–கிவி – ட்–டத – ெ–னச் ச�ொல்–கிற தக– வல் த�ொழில்–நுட்–பச் சூழ–லில், எல்–லாத் துறை–களி – லு – ம் பெண் பணி–புரி – கி – ற – ாள். இர–வுப – க – ல் பாரா–மல் 24X7 வேலை பார்க்– கி–றாள். கை நிறைய சம்–பா–திக்–கிற – ாள். இத்–தனை முன்–னேற்–றங்–கள – ை பார்த்–தா– லும் திரு–மண – ம் ஆகாத பெண்–களை, குழந்தை பிறக்–காத பெண்–களை இச்– ச–மூக – ம் எப்–படி நடத்–துகி – ற – து? மாந–க– ரங்–களி – ல் இத்–தீவி – ர – ம் குறைவு என்–றா– லும் கிரா–மங்–களி – ன் அகம் இன்–னும் மாறா–மல் இருப்–பதை – ப் பார்க்–கிற�ோ – ம். சமூ–கம் பெண்–ணுக்–குத் திணித்த கற்பு என்–கிற கண்–ணுக்–குத் தெரி–யாத அள–வு– க�ோல் இன்– ற –ள – வி– லும் மாற– வில்லை. கற்–புநி – லையை – ஆண், பெண் இரு– வ – ரு க்– கு ம் ப�ொது– வ ா– ன து என்– – ப்பு என்–கிற வார்த்– றான் பாரதி. கற்–பழி தை–யின் ப�ொருள் கற்பு என்–கிற ஒன்று அழிக்–கப்–படு – வ – த – ாக ப�ொருள்–படு – கி – ற – து. பெண்ணை ச�ொத்–தா–கப் பார்க்–கும் ஆணா–திக்–கச் சமூ–கம் பெண்–ணுக்கு மட்–டுமே கற்பை வலி–யு–றுத்–து–கி–றது. ஆணுக்–குச் ச�ொல்–வ–தில்லை. கற்பு என்–ப–தன் அடிப்–ப–டை–யில்– தான் சாதி தன்னை திடப்–ப–டுத்–திக் க�ொள்–கிற – து. சாதி–யுட – ன் ச�ொத்–தா–கப் பார்க்–கப்–ப–டு–கிற பெண் சாதி–ம–றுப்பு குறித்து சிந்–திக்க முடி–யாது. அப்–படி சாதி– ம – று ப்பை அங்– கீ – க – ரி த்– த ா– லு ம் கலப்பு ம – ண – ம் என்–பது எளி–தாக நடந்–து வி – டு – வ – தி – ல்லை. ஆண–வக்–க�ொலை – க – ள் நடை–பெற இந்த சாதிய அமைப்பே கார– ண – ம ா– கி – ற து. இந்த அமைப்பு பெண்–ணின்–மீதே சுமை–யா–கிக் கிடக்–கி– றது. சாதி அமைப்–புக – ளி – ன் இய–லாமை
34
அக்டோபர் 16-31, 2016
பசு–வதை பற்றி கவலை க�ொள்–கிற தரப்–பி–னர் பெண்ணை தெய்–வ–மாக உயர்த்–திப் பேசு–வர். ஆனால், உயர்த்–திப் பேசு–வது வெற்று வார்த்தை அள–வில் மட்–டுமே. பெண் ஆணுக்கு அடிமை எனும் மநு–தர்–மம் பெண்–ணுக்கு உயிர் இருப்–பதைய�ோ – அவ–ளுக்–கான விருப்–பங்–க– ளைய�ோ முன்– வைத்–த–து இல்லை.
க�ொலை–களை நிகழ்த்–து–கிற – து. திரு–ம–ணத்–திற்–காக பெண் தேடும்– ப�ொ–ழுது சம்–ப–ளம் அதி–கம் வேண்– டும் என்– ப – த ற்– க ாக மென்– ப�ொ – ரு ள் துறை–யில் பணி–புரி – யு – ம் பெண்–கள – ைத் தேர்ந்–தெ–டுப்–பது – ம் இங்கு உண்டு. அது– ப�ோ–லவே மென்–ப�ொ–ருள் நிறு–வ–னத்– தில் பணி–பு–ரி–யும் பெண் என்–ப–தாலே பெண் வேண்–டாம் என மறுப்–பதை – – யும் காண–முடி – கி – ற – து. பெண் குழந்–தை– கள் வள–ரும்–ப�ோது விளை–யாட்–டிலு – ம்– கூட பாகு–பாடு காட்–டப்–ப–டு–கி– றது. இலக்– கி – ய த்– தி ல் பிள்– ள ைத் – த – மி – ழி ல் குழந்–தை–கள் விளை–யாட்டை ஆண்– பால், பெண்–பா–லுக்–கென பிரித்–தது – ம் ஆண்– கு–ழந்–தைக்கு ப�ோல இப்–ப�ோது சைக்–கிள், துப்–பாக்கி, ஜீப் முத–லான ப�ொம்–மை–கள் க�ொடுப்–ப–தும் பெண்– கு–ழந்–தைக்கு அடுக்–களை சாமான்–க– ளின் மாதிரி வடி–வங்–களை விளை– யாட்டு சாமான்–கள – ாக க�ொடுப்–பது – ம் – டு – கி – ற – து. ‘த�ோசை–யம்மா த�ொடங்–கிவி த�ோசை’ முத–லான குழந்–தை–க–ளுக்– கான பாட–லில் உண–வைப் பங்–கி–டு– கை–யில் ஆண்–க–ளுக்கு கூடு–தல் உண– வை–யும் பெண்–க–ளுக்–கான உணவை குறைத்து ச�ொல்– வ – து ம்– கூ ட ஒரு வகை–யில் பாகு–பா–டுத – ான். இவ்–வாறு பல–வற்–றைக் கூற–லாம். ‘ப�ொம்–பளை சிரிச்சா ப�ோச்சு புகை–யிலை விரிச்சா ப�ோச்–சு’ பழ–ம�ொழி – க – ள் கூட ப�ோதை– யூட்–டும் ப�ொரு–ளா–கப் பெண்ணை ச�ொல்கிறது. பெண்ணின் சிரிப்பு கூட கலா–சா–ரத்–தால் கட்–டுப்–படு – த்–தப்– ப–டு–கி–றது. வர–தட்–ச–ணை தடுப்–புச் சட்டங்– கள் இயற்– ற ப்– ப ட்– ட ா– லு ம் வர– த ட்– சணை வாங்– கு – வ து த�ொட– ர வே செய்–கி–றது. வரதட்சணை கேட்–கும்– ப�ோதே அதை மறுப்–பதி – ல்லை, புகார் அளிப்–ப–தில்லை. மஞ்–சள் நீராட்டு விழா பெண்–ணு க்–கான குழந்– தைத் திரு–ம–ணத்–திற்–காக பயன்–பட்–டி–ருந்த கால– ம�ொ ன்று இருந்– த து. ஆனால், இன்–றும் தமி–ழ–கத்–தி–லும் தமி–ழர்–கள் புலம்–பெ–யர்ந்த நாடு–க–ளில் கூட இச் – ச – ட ங்– கி னை விடா– ம ல் த�ொடர் –வ–தைக் காண–மு–டி–கி–றது. கலா– ச ா– ர ம் பெண்– ணு க்கு எதி– ராக பல க�ோணங்– க – ளி ல் செயல்– ப–டுகி – ற – து. பெண்–கள் இதைப் புரிந்–து– க�ொண்–டால் மட்–டுமே கலா–சா–ரத்–தின் பெய–ரால் தான் அடி–மைப்–படு – த்–தப்– ப– டு – வ தை உணர்ந்து அதி– லி – ரு ந்து தன்னை விடு–வித்–துக்–க�ொள்ள முடி–யும்.
திணறத் திணற தீபாவளி இனிப்புகள்
3
சர–வெ–டி–யாய்
வகை
டிரை ஃ–பு–ரூட்ஸ் ச�ோமாஸ்
என்–னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு... மைதா - 250 கிராம்– / 1 கப், எண்–ணெய் அல்–லது நெய் - 4 டீஸ்– பூன், தண்–ணீர் - தேவைக்கு. பூர–ணத்–திற்கு... ரவை - 1/2 கப், க�ொப்–ப–ரைத் துரு–வல் -1/4 கப், ப�ொடித்த வெல்– லம் - 100 கிராம், முந்–திரி - 20 கிராம், பாதாம் - 20 கிராம், பிஸ்தா - 10 கிராம், எள் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன், சர்க்– கரை - 1/4 கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் 1/2 டீஸ்– பூ ன், காய்ந்த திராட்சை - 1 ட ே பி ள் ஸ் – பூ ன் , ப�ொ ரி க்க எண்–ணெய் - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? மைதாவு– ட ன் எண்– ண ெயை சேர்த்து நன்கு கலக்–க–வும். அதில் தண்–ணீரை சேர்த்து மென்–மை–யாக பிசைந்து 15-20 நிமி– ட ங்– க ள் மூடி வைக்–க–வும். கடா–யில் 2 டீஸ்–பூன் நெய் விட்டு ரவையை சேர்த்து மித– ம ான தீயில் வறுத்து தனியே வைக்– க – வு ம். முந்– தி ரி, பாதாம், பிஸ்தா, கடை–சி–யாக எள் சேர்த்து 2 நிமி– ட ங்– க ள் வறுத்து ெகார– க�ொ– ர ப்– ப ாக ப�ொடிக்– க – வு ம். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் ரவை, க�ொப்–பரை – த்– து–ரு–வல், வெல்–லத்–தூள், சர்க்–கரை,
ெபாடித்த நட்ஸ், காய்ந்த திராட்சை, ஏலக்–காய்–தூள் ஆகி–ய–வற்றை கலக்–க– வும். மாவை சிறு சிறு உருண்–டை–க– ளாக எடுத்து, சப்–பாத்–திய – ாக திரட்டி நடு–வில் எண்–ணெயை தடவி, கலந்த பூர–ணத்தை நடு–வில் வைத்து மாவை மூடி ஓரத்தை ஒட்டி, ப�ோர்க் ஸ்பூ– னால் அழுத்–தவு – ம். அடி–கன – ம – ான கடா– யில் எண்–ணெயை காய–வைத்து மித– மான தீயில் மெது–வாக ச�ோமாஸை ப�ோட்டு ப�ொன்–னிற – –மாக ப�ொரித்–து எ–டுத்து வடித்து பரி–மா–ற–வும்.
35
மா லட்டு
என்–னென்ன தேவை? ப�ொட்–டுக்–கடலை – - 1 கப், நெய் - 1/4 கப், ஏலக்–காய் - 3, சர்க்–கரை - 1/2 கப், முந்–திரி – 5-6, விரும்–பி–னால் காய்ந்த திராட்சை - சிறிது. எப்–ப–டிச் செய்–வது? ப�ொட்–டுக்–கட – லைய – ை கட்–டியி – ல்–லா–மல் நைசாக அரைக்–க–வும். சர்க்–க–ரை–யையும், ஏலக்–கா–யை–யும் நைசாக அரைக்–கவு – ம். கடா–யில்
36
அக்டோபர் 16-31, 2016
நெய் விட்டு முந்–திரி, காய்ந்த திராட்–சையை வறுத்துக் க�ொள்–ள–வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் ப�ொட்–டுக்–க–டலை மாவு, சர்க்–கரை, ஏலக்– காய்த்– தூ ள், வறுத்த முந்– தி ரி, திராட்சை அனைத்–தையு – ம் சேர்த்து கிள–றவு – ம். கடா–யில் நெய்யை ப�ொன்–னி–ற–மாக காய்ச்சி கலந்த லட்டு மாவு கல– வ ை– யி ல் சிறிது சிறி– த ாக ேசர்த்து லட்–டு–க–ளாக பிடித்து பரி–மா–ற–வும்.
ப�ோளி
என்–னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு... மைதா - 1 கப், மஞ்– ச ள்தூள் - ஒரு சிட்–டிகை, உரு–கிய நெய் - 1-2 டீஸ்–பூன், எண்–ணெய் - 5 டேபிள்ஸ்–பூன், உப்பு - ஒரு சிட்–டிகை, தண்–ணீர் - தேவைக்கு. பூர–ணத்–திற்கு... கட– லை ப்– ப – ரு ப்பு - 1 கப், துரு– வி ய வெல்–லம் - 1 கப், துரு–விய தேங்–காய் - 2 டீஸ்–பூன், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1 டீஸ்–பூன், உப்பு - ஒரு சிட்–டிகை, நெய் - 1 டீஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? கட– லைப்ப ருப்பை 1 மணி– நே – ர ம்
ஊற–வைத்து, குழை–யா–மல் வேக–வைத்து வடித்து, இத்–து–டன் தேங்–காய்த்–து–ரு–வல், வெல்–லத்–துரு – வ – ல், ஏலக்–காய்த்–தூள், உப்பு சேர்த்து தண்– ணீ ர் இல்– ல ா– ம ல் க�ொர– க�ொ–ரப்–பாக அரைத்து உருண்–டைக – ள – ாக பிடிக்–க–வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் மைதா, நெய், மஞ்–சள்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து 2 மணி நேரம் ஊற–வைத்து, சிறு சிறு உருண்–டை–க–ளாக செய்து, சப்–பாத்–தி– யாக திரட்டி பூர–ணத்தை உள்ளே வைத்து, மாவை இழுத்து மூடி திரட்டி, த�ோசைக்– கல்–லில் நெய் விட்டு ப�ோளியை இரு–பக்–கமும் ப�ொன்–னிற – –மாக சுட்டு பரி–மா–ற–வும்.
அக்டோபர் 16-31, 2016
37
காலா–கண்ட்
°ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? பால் - 8 கப் அல்–லது 2 லிட்–டர், சர்க்–கரை - 1/2 கப், பனீர் செய்ய எலு–மிச்–சைப்–ப–ழச்–சாறு - 2-3 டீஸ்– பூன், அலங்–க–ரிக்க பாதாம், பிஸ்தா - சிறிது. எப்–ப–டிச் செய்–வது? பனீர் செய்ய கடா– யி ல் 4 கப் பாலை சேர்த்து தீய– வி – ட ா– ம ல் க�ொதிக்க வைக்–க–வும். க�ொதிக்–கும் ப�ொழுது எலு– மி ச்– சை ச்– ச ா– றை ச் சேர்த்து, பால் திரிந்த பிறகு, அதை மஸ்–லின் துணி–யில் கட்டி தண்–ணீர் வடி– யு ம்– வரை த�ொங்க விட– வு ம்.
38
அக்டோபர் 16-31, 2016
பின்பு அதை குளிர்ந்த நீரில் அலசி உலர வைக்க வேண்–டும். மற்–ற�ொரு கடா–யில் மீதி–யுள்ள 4 கப் பாலைச் சேர்த்து 2 கப் பாலாக வரும்–வரை நன்கு காய்ச்– ச – வு ம். பின்பு அதில் பனீரை சேர்த்து கெட்–டி–யா–க–வும், மிரு–து–வா–க–வும் வரும்–வரை கிளறி, சர்க்– க – ரைய ை சேர்த்து கடா– யி ல் ஒட்–டா–மல் வரும் ப�ோது இறக்கி, தட்–டில் எண்–ணெயை தடவி கல– வையை க�ொட்டி, மேலே பாதாம், பிஸ்– த ா– வ ால் அலங்– க – ரி த்து, ஆற– வ ை த் து து ண் – டு – க ள் ப�ோட் டு பரி–மா–ற–வும்.
°ƒ°ñ‹
கண்ட் என்–னென்ன தேவை? தயிர் - 1½ கப், சர்க்–கரை - 3 டேபிள் ஸ்– பூ ன், ர�ோஸ் எசென்ஸ் - 2 துளி– கள், ஏலக்–காய்த்தூள் - ஒரு சிட்–டிகை, பாதாம் - 8. எப்–ப–டிச் செய்–வது? முதல் நாள் இரவே தயிரை ஒரு மெல்–லிய வெள்–ளைத் துணி–யில் கட்டி
தண்–ணீர் வடி–யும்–வரை வைக்–க–வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் தயிர், சர்க்–கரை, ர�ோஸ் எசென்ஸ், ஏலக்– க ாய்த்– தூ ள் அனைத்– தை–யும் சேர்த்து கரண்–டியை க�ொண்டு நன்–றாக அடிக்–க–வும். இந்த கல–வையை சிறு சிறு கிண்–ணத்–தில் ப�ோட்டு மேலே பாதாமை தூவி அலங்–கரி – த்து ஃப்ரிட்–ஜில் வைத்து சில்–லென்று பரி–மா–ற–வும்.
அக்டோபர் 16-31, 2016
39
பாதுஷா
என்–னென்ன தேவை? மைதா - 1½ கப், சமை–யல் ச�ோடா - 1/4 டீஸ்–பூன், தயிர் - 4 டேபிள்ஸ்–பூன், சர்க்– கரை - 2 கப், பால் - 2 டேபிள்ஸ்–பூன், நெய் - 6 டேபிள்ஸ்–பூன், தண்–ணீர் - 1-2 டேபிள் ஸ்–பூன், ப�ொரிக்க எண்–ணெய் - தேவைக்கு, அலங்–கரி – க்க பாதாம், பிஸ்தா - தேவைக்கு, எலு–மிச்–சைப்– ப–ழச்–சாறு - 1 டீஸ்–பூன். சர்க்–கரை பாகிற்கு... சர்க்–கரை - 2 கப், தண்–ணீர் - 1 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? சமை– ய ல்– ச�ோ– ட ா– வு – ட ன் மைதாவை கலந்து சலித்–துக் க�ொள்–ள–வும். இத்–து–டன் நெய், தயிர், சர்க்– க ரை, பால், தண்– ணீ ர்
40
அக்டோபர் 16-31, 2016
அனைத்–தை–யும் சேர்த்து சாஃப்ட்–டான மாவாக பிசைந்து 20 நிமி–டம் மூடி வைக்–க– வும். சர்க்–கரை, தண்–ணீர் சேர்த்து கம்பிப் பாகு பதத்– தி ற்கு காய்ச்சி எலு– மி ச்– சை ப் – ப – ழ ச்– ச ாறு விட்டு அழுக்கை வடி– க ட்– ட – வும். ஊற–வைத்த பாதுஷா மாவை சிறு சிறு உருண்– டை – க – ள ாக எடுத்து வடை மாதிரி தட்டி மத்–தி–யில் கட்–டை–வி–ர–லால் அழுத்–த–வும். கடா–யில் எண்–ணெயை காய– வைத்து மித–மான தீயில் பாது–ஷாக்–களை ப�ொன்– னி – ற – ம ாக ப�ொரித்– தெ – டு த்து சர்க்– கரை பாகில் ேதாய்த்து மேலே பாதாம், பிஸ்–தாவை அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும்.
க�ோதுமை ரவை அல்வா
என்–னென்ன தேவை? க�ோதுமை ரவை - 1 கப், பிர– வு ன் சர்க்–கரை - 1 கப், துரு–விய வெல்–லம் - 1 கப், நெய் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன் + 1 டீஸ்–பூன், தண்– ணீ ர் - 3 கப், ஏலக்– க ாய்த்– தூ ள் - 1 டீஸ்–பூன், முந்–திரி - 10. எப்–ப–டிச் செய்–வது? கடா– யி ல் நெய் விட்டு முந்– தி – ரி யை ப�ொன்–னிற – –மாக வறுத்–துக் க�ொள்–ள–வும். கடா– யி ல் தண்– ணீ ரை ஊற்றி க�ொதிக்க
வைக்–க–வும். நன்கு க�ொதிக்–கும்–ப�ொ–ழுது க�ோதுமை ரவையை சிறிது சிறி– த ாக சேர்த்து கைவி–டா–மல் கிளறி வேக–விட – வு – ம். மற்– ற�ொ ரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் பிர– வு ன் சர்க்– கரை, வெல்–லத்–து–ரு–வல், சிறிது தண்–ணீர் சேர்த்து கரைத்து, அதை க�ோதுமை ரவை கல–வை–யில் க�ொட்டி கிள–றவு – ம். இத்–துட – ன் நெய், ஏலக்– க ாய்த்– தூ ள், வறுத்த முந்– தி ரி அனைத்– தை – யு ம் சேர்த்து அல்வா பதம் வந்–த–தும் இறக்கி பரி–மா–ற–வும்.
தப்பிப் பிழைத்த
கருத்தம்மா குழந்–தை–யின் நலன் கருதி அவர் பெயர், ஊர் மற்–றும் அவரை வளர்க்–கும் தாயின் விவரங்–கள் மற்–றும் புகைப்–ப–டங்–கள் மறைக்–கப்–பட்–டுள்–ளன.
1994
ம் ஆண்டு இ ய க் – கு – ந ர் பார–தி–ரா–ஜா–வின் இயக்–கத்– தில் வெளி–யான ‘கருத்–தம்–மா’ படத்தை யாரும் மறந்–துவி – ட முடி– யாது. பெண் சிசுக்– க�ொ – ல ையை மைய–மாக வைத்து உரு–வாக்–கப்–பட்ட படம் அது. எண்–ப–து–க–ளில் தமி–ழ–கத்– தின் தென்–பகு – தி – ய – ான மதுரை மாவட்– டம் உசி–லம்–பட்டி, தேனி பகு–தி–க–ளில் தீவி–ர–மாக நடை–பெற்ற பெண் சிசுக்– க�ொ–லை–கள் வெளி–யுல – கி – ற்–குத் தெரிய ஆரம்–பித்தது. அதன் த�ொடர்ச்–சிய – ாக 1990களில் வட மாவட்– ட ங்– க – ள ான சேலம், தர்–மபு – ரி, திரு–வண்–ணா–மலை ப�ோன்ற பகு– தி – க – ளி – லு ம் பெண் சிசுக்– க�ொல ை எனும் க�ொடூ– ர ச் செய்–தி–கள் வெளி–வ–ரத் த�ொடங்– கிய கால– க ட்– ட த்– தி ல், அந்– தப் பிரச்– – னையை மைய– ம ாக வைத்து இயக்–குந – ர் பார–திர – ா–ஜா– வால் உரு–வாக்–கப்–பட்ட படம்– தான் ‘கருத்–தம்–மா’. அந்–தப் படத்–தில் பெண் சிசுவை கள்–ளிப்–பால் ஊற்றி க�ொலை செய்ய நிய–மிக்–கப்–பட்–டிரு – க்–கும் ஒரு வய– த ான பெண்– ணி – ட ம் பிறந்த குழந்தையை தூக்–கித்–தர,கண நேரத்–தில் அவர் கைமாறி தத்–துப் பெண்– ணாய் வேற�ொரு பெற்–ற�ோ–ரின்
ரியல் ஸ்டோரி கைக–ளுக்–குச் சென்று மாற்–றுச் சூழ–லில் படித்து வளர்ந்து பல ஆண்–டுக – ள் கடந்து, ஒரு மருத்–துவ – – ராய் அவர் பிறந்த கிரா–மத்–திற்கே வரு–வ–தாக கதை–யமை – க்–கப்–பட்–டிரு – க்–கும். வர–தட்–சணை – க் க�ொடு–மை–யாலும் பெண் குழந்–தை–கள் என்– றால் செலவு என்ற எண்–ணத்–திலும் பெண் குழந்–தைக – ளை பெற்–ற�ோர்–் வெறுக்–கும் அறி–யா– மை–யை–யும் அதன் வெளிப்–பா–டான ஆணா– திக்–கச் சிந்–த–னை–யை–யும் ப�ோகிற ப�ோக்–கில் – த்–தில் இயல்–பாய் வெளிப் அதன் கதை–ய�ோட்ட –ப–டுத்–தி–யி–ருப்–பார் இயக்–கு–நர். அந்–தப் படம் வெளி– ய ாகி 22 ஆண்டு– க ள் கடந்த நிலை– யில் இத�ோ மீண்–டும் ஒரு ‘கருத்–தம்மா’ சிசுக்– க�ொ–லை–யின் சாட்–சி–யாக தப்–பிப் பிழைத்து ஒரு மாற்–றுத் தாயை தன் தாயாய் ஏற்று அவ– ர�ோடு உற–வாடி. அவர் மூல–மா–கவே கல்வி எனும் ஏணிப்–ப–டி–க–ளில் ஏறிக்–க�ொண்–டி–ருக்–கி– றாள். பார–தி–ராஜா காட்–டிய படம் நிஜத்–தின் கரு–வைக் க�ொண்டு உரு–வாக்–கப்–பட்ட நிழல். ஆனால், நாம் இப்–ப�ோது வாசிக்–கப்–ப�ோ–கும் இந்–தக் கருத்–தம்–மா–வின் கதை பெண் சிசுக்– க�ொ–லை–யில் இருந்து தப்–பிப் பிழைத்து இன்று அதன் சாட்–சி–யாய் வாழும் நிஜம். சஹா–னா–வின் (குழந்–தையி – ன் பெயர் மாற்–றப்– பட்–டுள்–ளது) வாழ்க்–கை–யில் என்ன நடந்–தது? இத�ோ விவ–ரிக்–கி–றார் சஹா–னா–வின் வளர்ப்– புத் தாய். சஹா–னாவை வளர்த்த தாய்க்கு தற்–ப�ோது வயது எழு–பது. அவரே பேசு–கி–றார். ‘‘நான் மிக–வும் வறு–மை–யான குடும்–பத்–தில் பிறந்த பெண். எனது குடும்–பத்–தில் பெண் பிள்– ளை–கள் அதி–கம். எனது தந்–தை–யின் குடும்ப வரு–மா–னம் மிக–மி–கக் குறைவு. இந்–தச் சூழ–லில் அடுத்– த – டு த்து பெண் குழந்– தை – க ள் இருப்– ப – தால் திரு–ம–ணம் செய்து தரு–வ–தில் என் பெற்– ற�ோ–ருக்கு சிர–மம் இருந்–தது. எனவே அந்–தக் காலத்– தி ல் பி.யு.சி. படித்த என்னை எனது ச�ொந்–தத் தாய் மாமன் மக–னுக்கு அவர் உடல் நலக் குறை–பாடு உள்–ளவ – ர் என்று தெரிந்–தும் இரண்–டா–வது வரை மட்–டுமே படித்–தி–ருந்த அவ–ருக்கே திரு–ம–ணம் செய்து வைத்–து–விட்–ட– னர். ஒன்–றுக்–கும் உத–வாத கண–வ–ன�ோடு என் வாழ்க்–கையே ப�ோர்க்–க–ள–மா–னது. கூடவே மாமி–யார், கண–வன் உடன் பிறந்த சக�ோ–த– ரர்–களி – ன் மனை–வியி – ன் ஏசல், நக்–கல் பேச்–சுக – ள் என என் வாழ்க்கை ரண–க–ள–மா–னது. இந்–தப் ப�ோராட்–டங்–களு – ட – ன் இரண்–டாண்டு கடந்த நிலை–யில் என கண–வர் மர–ணம் அடைந்– த ார். இளம் வய– தில் கண–வனை பறி–க�ொ– டுத்து பிறந்த வீட்–டிற்கே திருப்பி அனுப்–பப்–பட்– டேன். எனது பெற்– ற�ோர் வறுமை நிலை– யில் இருந்–த–னர். எனது அம்மா செய்து தரும்
வட–கம், வற்–றல். ஊறு–காய் ப�ோன்ற ப�ொருட்–களை நான் வீடு வீடா–கச் சென்று விற்–பனை செய்து வரு–மா– னம் ப�ோதாத நிலை–யில் ஒரு பள்–ளி– யில் குழந்–தை–களை பார்த்–துக்–க�ொள்– ளும் வேலை கிடைத்– த து. அதில் எனது ஈடு–பாட்–டைப் பார்த்து நான் பி.யு.சி வரை படித்–தி–ருந்–த–தால் சின்– னக் குழந்–தைக – ளு – க்கு பாடம் நடத்–தும் ஆசி–ரிய – ர் வேலைக்கு மாற்–றப்–பட்–டேன். அந்த வேலை–யில் இருக்–கும்–ப�ோதே எஸ்.பி.ஓ.ஏ. பள்ளி ஒன்–றில் அலு–வ–ல– கப் பிரி– வி ல் வேலைக்கு எடுத்– து க்– க�ொள்–ளப்–பட்–டேன். உடன் பிறந்த அனை– வ – ரு க்– கு ம் திரு– ம – ண – ம ா– கி – வி ட வய– த ான பெற்– ற�ோர்– க ளை பார்த்– து க்– க�ொ ள்– ளு ம்
ப�ொ று ப் – பு ம் எ ன க்கே வ ந் – த து . கண–வனை இழந்து பிடிப்–பற்ற நிலை– யில் குறைந்த ஊதி–யத்–தில் துவங்–கிய என் வாழ்க்கை பய– ண த்– தி ல் பல சறுக்–கல்–களை கடக்க வேண்–டி–யி–ருந்– தது. சமு–தா–யம் பல பாடங்–க–ளைக் கற்– று த் தந்– த து. தன்– ன ம்– பி க்– கை – யு ம் தைரி–ய–மும் எனக்கு வசப்–பட்–டது. பெற்–ற�ோர்–க–ளின் இறப்–புக்–குப் பிறகு எந்–தப் பற்–றும் இல்– லா–மல் இருந்த எ ன் வ ா ழ் – வி ல் எ தி ர் – ப ா – ர ா – ம ல் வந்–த–வள்–தான் சஹானா. என் உடன் பிறந்த சக�ோ–த–ரி–யின் மக–ளுக்கு நீண்–டந – ாட்–கள – ாக குழந்–தை– யில்லை. இனி குழந்தை பிறக்–காது என்ற நிலை–யில் குழந்தை ஒன்றை தத்து எடுக்–கும் எண்–ணத்–தில் அவள் என்–னி– டம் உதவி கேட்–டிரு – ந்–தாள். அவ–ளுக்கு குழந்தை வேண்–டும் என்றே, எனக்–குத் – ர்–களி – ட – ம் குழந்தை ஒன்றை தெரிந்–தவ தத்–துக் கேட்–டி–ருந்–தேன். இந்–நி–லை– யில் எனது ஊரான மது–ரை–யில் ஒரு பிர– ப ல மருத்– து – வ – ம – னை – யி ல் குழந்– தை–யைப் பெற்று, வேண்–டா–மென நினைக்–கும் பெற்–ற�ோர்–களி – ட – மி – ரு – ந்து, குழந்–தையை வளர்க்க நினைக்–கும் பெற்– ற�ோ – ரு க்கு தத்து க�ொடுப்– ப து பற்றி அறிந்து அங்–குள்ள செவி–லித்– தாய் ஒரு–வ–ரி–ட–ம் ச�ொல்லி வைத்–தி– ருந்–தேன். இந்–நி–லை–யில் அந்த மருத்– து–வ–மனை – –யி–லி–ருந்து குழந்தை ஒன்று தத்துத் தர ரெடி–யாக இருப்–ப–தாக தக–வல் வந்–தது. குழந்–தையை எனது அக்–கா–வின் மக–ளுக்–காக தத்து பெறச் சென்– றி – ரு ந்– த ேன்” என்று ச�ொல்லி நிறுத்–தி–ய–வர், “ஆனால், அவள் எனக்– காக பிறந்த மகள் என்–பது சில மாதங்–க– ளுக்–குப் பிறகே எனக்கு தெரிந்–த–து” என்–ற–வர் சஹானா எப்–படி தத்–துக் குழந்–தை–யாக தன் வாழ்க்–கைக்–குள் நுழைந்–தாள் என்ற கதை–யி–னை–யும் த�ொடர்ந்–தார். ‘‘1980-90களில் பெண் சிசுக்–க�ொ– லைக்கு பெயர்–ப�ோன மதுரை மாவட்– டத்– தை ச் சேர்ந்த ஒரு குறிப்– பி ட்ட சமூ–கத்–தைச் சேர்ந்த அந்–தப் பெற்– ற�ோ– ரு க்கு ஐந்– த ா– வ து பெண்– ண ா– கப் பிறந்த பெண் குழந்– தை – த ான் சஹானா. முத–லில் இரண்டு பெண் குழந்–தை–கள் பிறந்–து–விட அடுத்–தது ஆண் குழந்–தை–தான் என எண்ணி எதிர்–பார்த்த சஹா–னா–வின் அப்–பா– விற்கு அடுத்–துப் பிறந்த மூன்–றா–வது நான்–கா–வது குழந்–தை–க–ளும் பெண்– ணா–கவே பிறந்–தன. அப்–ப�ோது வழக்– கத்–தில் இருந்த கள்–ளிப்–பாலை சங்–கில்
44
அக்டோபர் 16-31, 2016
புகட்டி க�ொல்– லு ம் முறை– யி – னை க் – – கையாண்டு அந்த இரண்டு குழந்–தைக ளை– யு ம் பிறந்– த – து மே பெண்– ணி ன் அப்பா க�ொன்று இருக்–கி–றார். இந்– நி–லை–யில் ஐந்–தா–வது பிறந்த சஹா–னா– வும் பெண். இவ–ளும் கள்–ளிப்–பா–லுக்கு இரை–யாகி சாகத்–தான் ப�ோகி–றாள் என்–பது தீர்–மா–னிக்–கப்–பட்ட சுடும் உண்மை. எனவே இவள் கள்– ளி ப்– பால் தரப்–பட்டு சாக–டிக்–கப்–படு – வதை – விட குழந்தை வேண்டி ஏங்கி நிற்– கும் வேற�ொரு பெற்–ற�ோ–ருக்கு தத்து க�ொடுக்–கப்–பட்–டால் வேறு எங்–கா–வது வளர்ந்து பிழைத்–துக்–க�ொள்–வாள் என சஹா–னா–வின் தாய்க்கு பேறு– பார்த்த மருத்– து – வ – ம னை செவி– லி – ய ர் கூறிய அறி– வு – ரை – யி ன்– ப டி, அந்த சிசு– வி ன் முகத்தை தான் பார்த்–தால் எங்கே பாசம் பற்–றிக்–க�ொள்–ளும�ோ என்று நினைத்து பிறந்த குழந்–தை–யின் முகத்– தைப் பார்க்– க ா– ம லே, அதன் தாய் மயங்–கித் திரும்–பிப் படுத்–திரு – ந்த நிலை– யில் செவி–லித்–தாய் மூலம் தூக்–கித் –த–ரப்–பட்ட குழந்–தை–தான் சஹானா. இந்–நி–லை–யில் என் வாழ்க்–கை–யில் என்–னைத் துரத்–திய சறுக்–கல் இங்–கும் த�ொடர்ந்–தது. நான் சஹா–னா–வைத் தத்–தெ–டுத்–தது என் அக்–கா–வின் மக– ளுக்–காக. ஆனால், அவ–ளின் குடும்– பத்–தில் தத்–தெ–டுப்–பது த�ொடர்–பாக ஏற்–பட்ட பெரும் பிரச்–னை–யில் ஒரு சில நாட்–கள் குழந்தை என்–னி–டமே – ம – ாக வளர முடிவு செய்–யப்– தற்–கா–லிக பட்–டது. தத்–தெ–டுப்–ப–தில் ஏற்–பட்ட பிரச்னை சரி–யா–காத சூழ–லில் குழந்– தை–யைத் திருப்–பிக் க�ொடுத்–து–வி–டச் ச�ொல்–லிவி – ட்–டாள் என் தமக்–கையி – ன் மகள். கள்–ளிப்–பால் க�ொலைக்–குப் பயந்து குழந்தை பிறந்–த–தும் இறந்–து– விட்–டது என குழந்–தை–யின் தந்–தை–யி– டம் ஏற்–க–னவே ச�ொல்–லப்–பட்–டு–விட்– டது. அத்–து–டன் குழந்தை என்–னி–டம் வந்து மாதங்– க ள் கடந்– து – வி ட்– ட ன. துறு–து–று–வென இருந்த குழந்–தை–யின் செயல்– க – ளு ம் அதன் முக அழ– கு ம் குழந்–தை–யின் மீது பாசத்தை கட்–டிப்– ப�ோட்– ட து. எனக்கோ வயது அப்– ப�ோது அறு–ப–தைக் கடந்–து–விட்–டது. என்ன செய்–வ–தென நான் விழித்த நிலை–யில் நானே வளர்ப்–பது எனத் தீர்க்–கம – ாய் முடிவு செய்து அவ–ளுக்கு முறைப்–படி பெயர் சூட்டு விழா–வும் வைத்– த ேன். பிடிப்– ப ற்– றி – ரு ந்த என் வாழ்– வி ல் எனக்– க�ொ ரு நம்– பி க்– கை – யைத் தந்–த–வள் சஹா–னா” என்–றவ – ர் நிறுத்தி தன்னை ஆசு–வா–சப்–ப–டுத்–திக்–
க�ொண்டு மூச்சு விட்–டார். ‘‘இப்–ப�ோது சஹா–னா– விற்கு வயது ஒன்– ப – த ா– கி – விட்– ட து. அவள் நான்– காம் வகுப்பு படிக்–கி–றாள். அவ– ளு க்கு வயது ஏறும்– ப�ோதெ ல் – ல ா ம் எ ன் முதுமை– யு ம் கூடு– கி – ற து. நான் வேலை–யில் இருந்து ஓய்வு பெற்று பத்– த ாண்– டு– க ள் கடந்த நிலை– யி ல் நான் இப்– ப�ோ து எழு– ப – தைத் த�ொட்டு நிற்–கி–றேன். எங்–க–ளின் வாழ்க்கை ஓட்– டத்–திற்–காக அரு–கில் உள்ள பள்ளி ஒன்–றில் குழந்–தை–க– ளுக்கு பாட்–டுச் ச�ொல்–லிக் க�ொடுக்–கும் பாட்டு டீச்–ச– ராக வேலை செய்–கிறே – ன். இரண்டு, மூன்று குழந்–தைக – – ளின் வீடு–களு – க்–கும் சென்று பாட்டு ச�ொல்–லிக் க�ொடுக்– கி– றே ன். நான் பார்த்– த து அர–சாங்க வேலை இல்லை. எனவே ஓய்–வூ–தி–யம் கிடை– யாது. வாடகை வீட்–டில்– தான் இருக்–கி–றேன். என் கவலை எல்–லாம் எனக்–குப் பின் சஹா– ன ாவை யார் பார்த்–துக்–க�ொள்–வார்–கள் என்–பதே. இது–வரை ஒரு குறை–யும் இன்றி அவளை வளர்த்து படிக்க வைத்– தி–ரு க்–கி–றே ன். அவ–ளுக்கு பாது– க ாப்– பு ம் க�ொடுத்– தி– ரு க்– கி – றே ன். அவ– ளு ம் என்னை ‘அம்மா அம்மா’ எ ன் று சு ற் – றி ச் சு ற் றி வரு– கி – ற ாள். என் உடன் பிறந்– த – வ ர்– க ள் அவளை இன்– னு ம் முழு– ம – ன – த ாக ஏற்–றுக்–க�ொள்–ளாத நிலை– யில் எனக்–குப்–பின் அவள் நிலை என்–ன–வா–கும் என்– பதே என் கவ– ல ை– ய ாக உள்–ளது. அவளை நல்ல பள்ளி ஒன்– றி ல் சேர்த்– தி – ரு க்– கி – றேன். ப�ோராட்– ட ங்– க ள் நிறைந்த இந்த வாழ்– வி ல் இன்–னும் பல ச�ோத–னை– க– ளை க் கடந்து அவற்– றைச் சாத– னை – க – ள ாக்கி அவ–ளும் வெற்–றிப் படிக்– கட்–டுக – ளி – ல் ஏற–வேண்–டும். அதற்கு அவ–ளுக்கு கல்வி
1990-ல் ‘நியூ–யார்க் ரிவ்–வியூ ஆஃப் புக்ஸ்’ இத–ழில் ‘நூறு மில்–லி–ய–னுக்–கும் மேல் காணா–மல்–ப�ோன பெண் குழந்– தை–கள்’ என்ற தலைப்–பில் அமர்த்–தியா சென் எழு–திய கட்–டுரை வெளி–யா–ன– ப�ோ– து – த ான் சர்– வ – தேச ச மூ– க – மு ம் அதிர்ச்–சி–யுற்று விழித்–துக்–க�ொண்–டது. யுனி–செஃப் அமைப்பு தனது அறிக்–கை– யில் இந்–தி–யா–வில் ஆண்–கள் 62.31 க�ோடி - பெண்–கள் 58.74 க�ோடி. குழந்– தை–கள் விகி–தம�ோ 1000 ஆண்–களு – க்கு 919 பெண் குழந்–தை–கள் என்று இருப்–ப– தாக அறிக்கை சமர்–பித்–தது. பின்–தங்–கிய மாவட்–டங்–களி – ல் ஒன்–றான பெரம்–ப–லூர் மாவட்–டத்–தில் 2010-11ம் ஆண்–டில் ஆயி–ரம் ஆண் குழந்–தை– க–ளுக்கு பெண் குழந்–தை–களி – ன் பிறப்பு விகி–தம் 851 ஆக இருந்–தது கண்–டு– பி–டிக்–கப்–பட்–டது. ஸ்கேன் வசதி அறி– மு – க த்– து க்– கு ப் பின்–னர், பெண் சிசுவை கரு–வி–லேயே கண்–ட–றிந்து க�ொல்–லும் சம்–ப–வங்–கள் அதி–க–ரித்–தது கண்–டு–பி–டிக்–கப்–பட்–டது. 1992ல் த�ொட்–டில் குழந்–தைத் திட்–டம் தமி–ழக – த்–தில் அறி–முக – ம். இது–வரை 188 த�ொட்–டில் மையத்–தில் 3200 பெண் – ர். குழந்–தை–கள் காப்–பாற்–றப்–பட்–டுள்–ளன 2400 குழந்–தை–கள் தத்து க�ொடுக்–கப்– பட்–டுள்–ளன – ர். 170 பெண் குழந்–தை–கள் வெளி–நா–டு–க–ளுக்கு தத்து க�ொடுக்–கப்– பட்–டுள்–ள–னர். தி.மு.க. ஆட்–சி–யில் த�ொட்–டில் மையத்– தில் ஒப்–படை – க்–கப்–படு – ம் குழந்–தை–யின் பெற்– ற�ோ – ரு க்கு ஆல�ோ– ச – னை – யு ம் அறி–வுர – ை–யும் வழங்கி 531 குழந்–தை–கள் திருப்பி ஒப்–படை – க்–கப்–பட்டு பண உதவி செய்–யப்–பட்–டது. 1994ல் கரு–வில் பாலி–னத்–தைக் கண்–ட– றி–யும் தடுப்–புச் சட்–ட–மான PCPNDT ACT க�ொண்–டு–வ–ரப்–பட்–டது. கரு–விலி – ரு – க்–கும் சிசு ஆணா, பெண்ணா என்று தெரி–விக்–கும் மருத்–து–வ–ருக்கு தண்–ட–னை–யாக மூன்று மாத சிறை– வா–சம் அல்–லது ஆயி–ரம் ரூபாய் அப–ரா– தம் மற்–றும் மருத்–துவ – மனை – அங்–கீக – ா–ரம் ரத்து. மீண்–டும் மீண்–டும் குற்–றம் செய்–கிற – ப– �ோது மூன்று முதல் ஐந்து ஆண்–டு–கள் வரை சிறைத் தண்–டனை விதிக்–கப்–ப–டும். ச�ொத்–து–கள் பறி–மு–தல் செய்–யப்–ப–டும். சிசுக்– க�ொல ை எனத் தெரிந்– த ால் கு றை ந் – த – ப ட் – ச ம் 1 4 ஆ ண் டு , அதி– க – ப ட்– ச ம் ஆயுள் தண்– ட னை. உடந்–தை–யாக இருந்–தால் கடு–மைய – ான தண்–டனை உண்டு.
வேண்– டு ம். அந்– த க் கல்– வி க் – க ா ன செலவை இ ப் – ப�ோ து எ ன் – ன ா ல் முடிந்த அளவு செய்– து – க�ொ ண் – டி – ரு க் – கி – றே ன் . ஆனால், வயது முதிர்ந்த க ா ல த் – தி ல் எ ன் – ன ா ல் முடி–யாத நிலை–யில் அல்– லது எனக்–குப் பிற–கான அவ–ளது வாழ்–வில் அவ– ளின் படிப்–பும் பாது–காப்– பும் என்–னவ – ா–கும் என்று என்– னை த் த�ொடர்ந்து பய–மு–றுத்–திக்–க�ொண்டே இ ரு க் – கி – ற – து ” எ ன் று முடித்–த–வர், ‘‘என் வாழ்– விற்கு ஒரு புது அர்த்–தம் – ந்த க�ொடுத்து பிடிப்–பற்–றிரு என் வாழ்–வில், கள்–ளிப்– பா–லுக்கு தப்–பிப் பிழைத்து நுழைந்த என் வளர்ப்பு மகள் சஹானா, எனக்– குப் பிற–கான இச்–ச–மு–தா– யத்–தில் பாது–காப்–ப�ோடு, கல்வி தடை– ப – ட ா– ம ல் அவ–ளின் எதிர்–கா–லத்தை அ மை த் – து க் – க�ொள்ள வே ண் – டு ம் எ ன் – ப த ே எனது விருப்– ப ம். அதற்– கான உத–வியை யாரா–வது நல்ல மனம் படைத்–த–வர்– கள் செய்– வ ார்– க ள் என்– பதே என் எதிர்–பார்ப்–பு” என்று இந்த சமு– த ா– ய த்– தின் மீதான எதிர்–பார்ப்– பு–டன் முடித்–தார். பெற்–ற�ோர் இருந்–தும் குழந்– தை – க ள் அனா– தை – யாக்– க ப்– ப – டு – வ து அவர் – க – ளி ன் உ ரி – மை – யை ப றி ப் – ப – த ற் கு ஒ ப் – ப ா – கும். சஹானா இதற்கு ரத்– த – மு ம் சதை– யு – ம ாக உயி–ர�ோட்–ட–முள்ள ஒரு சான்று. சஹா–னா–வைத் திரும்– பி ப் பார்த்– த ேன். தனது ஆணிவேர் வலுக்– கட்–டா–ய–மாக அறுத்–தெ– றி– ய ப்– ப ட்டு வேற�ொரு இ ட த் – தி ல் வ ள ர் – வ து தெரிந்–தும் அதன் வலியை உண– ர ா– த – வ – ள ாய் தெரு– வில் குழந்– தை – க – ள�ோ டு சை க் கி ள் ஓ ட் டி க் – க�ொண்–டி–ருந்–தாள்.
- மகேஸ்–வரி அக்டோபர் 16-31, 2016 45
பரங்–கிக்–காய் அல்–வா– என்–னென்ன தேவை? பரங்– கி க்– க ாய் - 250 கிராம்– / 1 கப், சர்க்–கரை - ¼-½ கப் விருப்–பத்–திற்–கேற்ப, நெய் - 2 டேபிள்ஸ்–பூன், டிரை ஃபுரூட்ஸ் (பாதாம், முந்–திரி, காய்ந்த திராட்சை) - 1 கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் - சிறிது. எப்–ப–டிச் செய்–வது? பரங்– கி க்– க ாயை சிறு சிறு துண்– டு – க–ளாக நறுக்கி, சிறிது தண்–ணீர் சேர்த்து குக்–க–ரில் ஒரு விசில் விட்டு வெந்–த–தும்
46
அக்டோபர் 16-31, 2016
மசித்–துக் க�ொள்–ள–வும். கடா–யில் நெய் விட்டு பாதாம், முந்–திரி, காய்ந்த திராட்– சையை ப�ொன்–னி–ற–மாக வறுக்–க–வும். கடா–யில் மசித்த பரங்–கிக்–காய், சர்க்–கரை சேர்த்து கிள–ற–வும். பரங்–கிக்–கா–யு–டன் சர்க்–கரை கரைத்து, பச்சை வாசனை ப�ோன–தும், ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்க்–கவு – ம். அல்வா பதம் வந்–த–தும் மேலே வறுத்த முந்–திரி, பாதாம், காய்ந்த திராட்சை ஆகி–யவற்றை – அலங்–கரி – த்து பரி–மா–றவு – ம்.
திணறத் திணற தீபாவளி இனிப்புகள்
மாங்–காய் சூஜி அல்–வா– என்–னென்ன தேவை? ரவை - 1 கப், மாம்–ப–ழக்–கூழ் - 1/2 கப், சர்க்–கரை - 1½ கப், உப்பு - ஒரு சிட்–டிகை, தண்–ணீர் - 2½ கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1/2 டீஸ்– பூ ன், நெய்/– வ ெண்– ண ெய் - 1/2 கப், அலங்–க–ரிக்க வறுத்த பாதாம் - சிறிது. எப்–ப–டிச் செய்–வது? கடா–யில் வெண்ணை அல்–லது நெய் விட்டு ரவையை சேர்த்து பச்சை வாசனை ப�ோகும்–வரை மித–மான தீயில் ப�ொன்–னி–ற–
மாக வறுக்–கவு – ம். இத்–துட – ன் சர்க்–கர – ை–யைச் சேர்க்–க–வும். சர்க்–கரை நன்கு கரைந்–த–தும் தண்–ணீர், அரைத்த மாம்–ப–ழக்–கூழ், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து 5 நிமி–டத்–திற்கு மூடி – ம். பின்பு ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்க்–க– வைக்–கவு வும். பக்–கங்–களி – ல் ஒட்–டா–மல் அல்வா பதத்– திற்கு சுருண்டு வரும்–ப�ோது இறக்கி தட்–டில் பரப்–பி– வைத்து 20 நிமி–டத்–திற்கு அப்–படி – யே – ள – ாக வெட்டி மேலே விட்டு, பின்பு துண்–டுக பாதாமை அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும்.
ரச–குல்–லா– என்–னென்ன தேவை? பால் - 1 லிட்–டர், எலு–மிச்–சைச்–சாறு - 3-4 டேபிள்ஸ்–பூன், ஐஸ்– கட்–டி–கள் - 6, சர்க்–கரை - 2 கப், தண்–ணீர் - 3 கப், ஏலக்– காய்த்–தூள் - ஒரு சிட்–டிகை, அலங்–க–ரிக்க முந்–திரி, பாதாம், பிஸ்தா - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? அடி– க – ன – ம ான ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் பாலை ஊற்றி நன்கு காய்ச்–ச–வும். அதில் எலு–மிச்–சைப் பழச்–சாற்றை விட்டு, பால் திரிந்– த – து ம் அடுப்பை அணைக்– க – வு ம். திரிந்த பாலில் ஐஸ் கட்–டி–களை சேர்க்–க– வும். பின்பு தண்–ணீரை வடித்து பனீரை ஒரு மெல்– லி ய துணி– யி ல் கட்டி அரை மணி நேரத்– தி ற்கு த�ொங்க விட– வு ம்.
இப்–ப�ொ–ழுது பனீரை பிசைந்து சிறு சிறு உருண்–டைக – ள – ாக உருட்டி தனியே வைக்–க– வும். குக்–க–ரில் தண்–ணீர், 1½ கப் சர்க்–கரை, ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்த்து க�ொதிக்–க–வி–ட– வும். சர்க்–கரை கரைந்து பாகு–ப–தத்–திற்கு வந்–த–தும், பனீர் உருண்–டை–களை மெது– வாக சேர்த்து, குக்–கரை மூடி 2 விசில் விட–வும். விசில் அடங்–கி–ய–தும் ரச–குல்– லாவை தனியே எடுத்து வைக்– க – வு ம். சர்க்–கர – ைப்–பா–கில் மீதி–யுள்ள 1/2 கப் சர்க்–க– ரையை சேர்த்து கரைந்–த–தும் 5 நிமி–டம் க�ொதிக்–க–வைத்து, ரச–குல்–லா–வின் மீது சர்க்–க–ரைப்–பாகை ஊற்றி, மேலே வறுத்த ப�ொடித்த முந்–திரி, பாதாம், பிஸ்–தா–வால் அலங்–க–ரித்து சில்–லென்று பரி–மா–ற–வும்.
பூரி–லு– என்–னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு... அரிசி - 1 கப், உளுந்து - 1/2 கப், உப்பு - ஒரு சிட்–டிகை. பூர–ணத்–திற்கு... கட–லை–ப்ப–ருப்பு - 1½ கப், சர்க்–கரை - 1½ கப், துரு– வி ய தேங்– க ாய் - 1/2 கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1 டீஸ்–பூன், ப�ொரிக்க எண்–ணெய் - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? அரிசி மற்–றும் உளுந்தை 4 மணி நேரம் ஊற– வை த்து வடித்து, இட்லி மாவிற்கு அரைப்– ப து ப�ோல நைசாக அரைத்து, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்–க–வும்.
குக்– க – ரி ல் கட– லை ப்– ப – ரு ப்பு, 2 கப் தண்–ணீர் சேர்த்து ஒரு விசில் விட்டு வேக– வைத்து, வெந்–த–தும் மசிக்–க–வும். கடா–யில் மசித்த கட–லைப்–பரு – ப்பு, சர்க்–கரை சேர்த்து – ான பத–மாக வந்–தது – ம் அடுப்பை கெட்–டிய அணைக்–க–வும். இத்–து–டன் தேங்–காய்த்–து– ரு–வல், ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்த்து கலந்து சிறு சிறு உருண்–டை–க–ளாக உருட்–ட–வும். ம ற் – ற�ொ ரு க ட ா – யி ல் எ ண் – ண ெ ய ை காய– வை த்து பூரண உருண்– டை – க ளை ஒவ்–வ�ொன்–றாக எடுத்து மாவில் த�ோய்த்து எண்–ணெ–யில் ப�ொன்–னி–ற–மாக, ம�ொறு– ம�ொ – று – வ ெ ன் று ப�ொ ரி த் ெ – த – டு த் து பரி–மா–ற–வும். அக்டோபர் 16-31, 2016
49
பூந்தி லட்–டு– என்–னென்ன தேவை? கட–லை–மாவு - 4 கப், சிவப்பு ஃபுட் கலர் - ஒரு சிட்–டிகை, பச்சை ஃபுட் கலர் - ஒரு சிட்–டிகை, காய்ந்த திராட்சை - 8, ப�ொடித்த முந்–திரி - 10, நெய் - 1 டேபிள் ஸ்–பூன், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1 டீஸ்–பூன், ர�ோஸ் வாட்–டர் - 1/2 டீஸ்–பூன், சர்க்–கரை - 4-6 கப், தண்–ணீர், ப�ொரிக்க எண்–ணெய் தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? கட–லைம – ாவை சல்–லடை – ய – ால் சலித்து தண்–ணீர், 1 டேபிள்ஸ்–பூன் எண்–ணெய் சேர்த்து கட்–டியி – ல்–லா–மல் விட்டு சரி–யான பதத்–திற்கு பிசைந்து க�ொள்–ள–வும். இக்– க–ல–வையை மூன்று பாக–மா–கப் பிரித்து, சிவப்பு, பச்சை ஃபுட் கலர் சேர்த்து தனித்
–த–னியே பிரித்து வைக்–க–வும். கடா–யில் எண்–ணெயை காய–வைத்து பூந்–திக் கரண்– டியை வைத்து மற்–ற�ொ ரு கரண்– டி – யி ல் மாவைத் தேய்த்து ப�ொரித்– தெ – டு க்– க – வும். இப்– ப – டி த் தேய்ப்– ப – த ால் பூந்– தி – க ள் சம– ம ாக விழும். இதே ப�ோல் சிவப்பு, பச்சை கலர் பூந்–தி–களை ப�ொரித்–தெ–டுக்– க– வு ம். மற்– ற�ொ ரு கடா– யி ல் நெய் விட்டு ப�ொடித்த முந்– தி ரி, காய்ந்த திராட்– சையை வறுக்– க – வு ம். ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் சர்க்– க ரை, தண்– ணீ ர் சேர்த்து கம்– பி ப் பதம் வரும்– வ ரை காய்ச்சி வைக்– க – வு ம். ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் முந்–திரி, திராட்சை, பூந்தி, ஏலக்காய்த்தூள், ர�ோஸ் வாட்டர் அனைத்– தை – யு ம் கலந்து, மெது– வ ாக இளம்–சூ–டான சர்க்–கரை பாகை கலந்து லட்–டு–க–ளாக பிடித்து பரி–மா–ற–வும்.
திணறத் திணற தீபாவளி இனிப்புகள்
காஜூ ஆப்–பிள்– என்–னென்ன தேவை? ப�ொடித்த முந்–திரி - 1 கப், சர்க்–கரை - 1/2 கப், அலங்–கரி – க்க கிராம்பு - தேவைக்கு, ஆரஞ்சு ஃபுட் கலர் - சிறிது, தண்–ணீர் - 1/4 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? கடா– யி ல் சர்க்– க ரை, தண்– ணீ ர் சே ர் த் து பா கு பத ம் வ ரு ம் – வ ர ை க ா ய் ச் – ச – வு ம் . இத்– து – ட ன் முந்– தி – ரி ப்– ப – ரு ப்பு ப�ொடியை தூவி நன்கு கிளறி,
ஒட்– ட ா– ம ல் சுருண்டு வரும்– ப�ொ–ழுது இறக்கி 10 நிமி–டம் ஆற விடவும். ஆறியதும் சிறு சிறு உ ரு ண்டை க ள ா க எ டு த் து , ஆப்– பி ள் வடி– வத் – தி ல் செய்து மேலே க ட்டை வி ர – ல ா ல் லே ச ா க அ ழு த் தி ந டு வி ல் கி ராம்பை ச் செ ரு க வு ம் . சி றி து த ண் ணீ ரி ல் ஆ ர ஞ் சு ஃபுட் கலரை கலக்கி, பிரஷ்– ஷால் ஆப்– பி – ளை ச் சுற்– றி – லு ம் பூசி பரி–மா–ற–வும்.
பேசன் லட்டு
°ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? கட–லை– மாவு - 1 கப், சர்க்–கரை - 1 கப், நெய் - 1/2 கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1 டீஸ்–பூன், அலங்–க–ரிக்க ப�ொடித்த பாதாம் - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? வெறும் கடா–யில் கட–லை ம – ாவை ப�ோட்டு மித– ம ான தீயில் பச்சை – – வாசனை ப�ோகும்–வரை ப�ொன்–னிற மாக வறுக்–க–வும். ஆறி–ய–தும் சலிக்–க– வும். நெய்யை நன்கு சூடு செய்து மாவில் ஊற்–றவு – ம். பின்பு இதில் சர்க்– கரை, ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்த்து கிள–ற– வும். ெநய் சூடாக இருக்–கும் ப�ோதே லட்–டுக – ள் பிடித்து, மேலே பாதாமை தூவி அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும்.
112 அக்டோபர் 16-31, 2016
பிரெட் குல�ோப்–ஜா–மூன்– என்–னென்ன தேவை? பிரெட் ஸ்லைஸ்–கள் - 4, பால் - 1/3 கப். சர்க்–க–ரைப் பாகிற்கு... சர்க்–கரை - 1/2 கப், தண்–ணீர் - 1 கப், ப�ொடித்த ஏலக்–காய் - 2, ர�ோஸ் எசென்ஸ் - 1/4 டீஸ்–பூன், அலங்–க–ரி க்க ப�ொடித்த பாதாம் - ேதவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? பிரெட்–டின் ஓரங்–களை எடுத்து விட்டு, நடுப் பகு–தியை பாலில் த�ோய்த்து பிழிந்து, சாஃப்ட்– ட ான மாவாக பிசை– ய – வு ம். பிசைந்த மாவை சரி– ச ம பாகங்– க – ள ாக பிரித்து சிறு சிறு உருண்–டைக – ள – ாக உருட்–ட– வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் சர்க்–கரை, தண்– ணீர், ஏலக்–காய், ர�ோஸ் எசென்ஸ் சேர்த்து
கம்–பிப் பாகு பதத்–திற்கு காய்ச்–ச–வும். கடா– யில் எண்–ணெயை காய–வைத்து மித–மான தீயில் உருண்– டை – க ள் உடை– ய ா– த – வ ாறு எல்–லாப் பக்–க–மும் ப�ொன்–னி–ற–மா–கும்–படி ப�ொரித்–தெடு – க்–கவு – ம். ப�ொரித்த உருண்–டை– களை மித–மான சூட்–டில் உள்ள பாகில் ப�ோட–வும். 1 அல்–லது 2 மணி நேரம் ஊறிய பிறகு சூடா–கவ�ோ, சில்ெ–லன்றோ பாதாம் பருப்பை தூவி அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும். குறிப்பு: பாகு மித– ம ான சூட்– டி ல் இருக்க வேண்– டு ம். அதிக சூடா– க வ�ோ, ஜில்– லென்றோ இருக்– க க்– கூ – ட ாது. அதிக தணலில் ஜாமூன்–களை ப�ொரித்–தால் வெளி– பு–றம் வெந்–தும், உள்ளே மாவு வேகா–ம–லும் இருக்–கும். அக்டோபர் 16-31, 2016
53
இன்ஸ்டன்ட் தேங்காய் லட்டு
°ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? நைசா–கத் துரு–விய தேங்–காய் - 2 கப், கன்ெ–டன்ஸ்டு மில்க் - 1 கப், ஏலக்–காய்த்–தூள் - ஒரு சிட்–டிகை, ப�ொடித்த பாதாம் - 4-5. எப்–ப–டிச் செய்–வது? த ேங்கா ய் த் து ரு வ ல் , க ன் டென்ஸ்டு மில்க், ஏலக்–காய்த்–தூள் அனைத்– தை – யு ம் சேர்த்து கலந்து லட்டுகளாக பிடித்து ப�ொடித்த ப ா த ா மை தூ வி அ லங்க ரி த் து பரிமாறவும்.
54
அக்டோபர் 16-31, 2016
°ƒ°ñ‹
கீர்
என்–னென்ன தேவை? அரிசி - 1/4 கப், பால் - 4 கப், சர்க்–கரை - 3 டேபிள்ஸ்–பூன், குங்–கு–மப்பூ - ஒரு சிட்–டிகை, ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1/4 டீஸ்–பூன், ப�ொடி–யாக நறுக்– கிய பாதாம், பிஸ்தா, முந்–திரி - சிறிது, காய்ந்த திராட்சை - 4-5, நெய் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? கடா– யி ல் நெய் விட்டு பாதாம், பிஸ்தா, முந்–திரி, காய்ந்த திராட்சை அனைத்–தை–யும் ப�ொன்–னி–ற–மாக வறுத்து தனியே வைக்–க–வும். அதே கடா– யி ல், மித– ம ான தீயில் அரி– சி யை லேசாக வறுத்து, பாலை சேர்க்–க–வும். பால், அரிசி கல–வையை அடி–பிடி – க்–கா–மல் கிளறி வேக விட்டு, சர்க்–கர – ையை சேர்த்–துக் கிள–றவு – ம். அரிசி பத–மாக வெந்து, பால் கெட்–டி–யாக கீர் பதத்– திற்கு வந்–த–தும் இறக்–க–வும். பின்பு குங்–கு–மப்பூ, ஏலக்–காய்த்–தூள், வறுத்த பருப்–புக – ள் அனைத்–தை– யும் கலந்து, சிறிது மேலே தூவி–யும் அலங்–கரி – த்து பரி–மா–ற–வும். அக்டோபர் 16-31, 2016
53
சாகி துக்டா என்–னென்ன தேவை? பிெரட் ஸ்லைஸ்–கள் - 8, பால் - 5 கப், ப�ொரிக்க நெய் - தேவைக்கு, ப�ொடித்து வறுத்த பாதாம், முந்–திரி - 2 டேபிள்ஸ்–பூன், சர்க்–கரை - 1/2 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? பிரெட்– டி ன் நான்கு ஓரங்– க – ளை – யு ம் வெட்டி, நடுப்–ப–கு–தியை முக்–க�ோண வடி– வங்– க – ள ாக வெட்– ட – வு ம். கடா– யி ல் நெய் விட்டு, மித– ம ான தணலில் பிரெட்டை
54
அக்டோபர் 16-31, 2016
ப�ொன்–னிற – ம – ா–கவு – ம், ம�ொறு–ம�ொ–றுவெ – ன்– றும் ப�ொரிக்– க – வு ம். டிஷ்யூ பேப்– ப – ரி ல் ப�ொரித்த பிரெட்–டு–க–ளின் எண்–ணெயை வடிக்–க–வும். அடுப்–பில் ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் பாலை சேர்த்து, மித–மான தீயில், பாதி – ம். அள–விற்கு வரும்–வரை சுண்ட காய்ச்–சவு இத்–துட – ன் சர்க்–கரை சேர்த்து, கரைந்–தது – ம் இறக்கி ஆற–விட – வு – ம். ஒரு தட்–டில் ெபாரித்த பிரெட் துண்–டுக – ளை அடுக்கி, அதன் மேல் மூழ்–கும் அள–விற்கு பாலை ஊற்றி, மேலே வறுத்த பாதாம், முந்–திரி – யா – ல் அலங்–கரி – த்து பரி–மா–ற–வும்.
சந்–தேஷ்–
என்–னென்ன தேவை? பனீர் - 1 கப், ர�ோஸ் வாட்–டர் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1/2 டேபிள்ஸ்–பூன், பிஸ்தா - 10, பாதாம் - 5, சர்க்–கரை - 2-3 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? மிக்–ஸியி – ல் பனீர், சர்க்–கர – ையை சேர்த்து நைசாக அரைக்– க – வு ம். அடுப்– பி ல், ஒரு பாத்– தி – ரத் – தி ல் அரைத்த கல–வையை ப�ோட்டு, கட்–டி–யில்–லா–மல் மிரு–து–வாக கிளறி, ர�ோஸ் வாட்–டரை சேர்த்து மீண்–டும் கிளறி இறக்–கவு – ம். பின்பு ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்த்து பிசை–யவு – ம். இந்–தக் கல–வையை சரி–சம, சிறு சிறு உருண்–டை–க–ளாக பிரித்து வடை–கள் ப�ோல் தட்டி, நடு–வில் பாதாம், பிஸ்–தாவா – ல் அலங்–கரி – த்து பரி–மா–ற–வும். அக்டோபர் 16-31, 2016
57
ஜவ்வரிசி லட்டு என்–னென்ன தேவை? ஜவ்–வரி – சி - 1 கப், நெய் - 3 டேபிள்ஸ்–பூன், பாதாம் - 10-15, முந்–திரி - 5-6, ப�ொடித்த சர்க்–கரை - 1 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? கடா–யில் சிறிது நெய் விட்டு சூடா–ன– தும், மித–மான தணலில் பாதாம், முந்–திரி,
ஜவ்– வ – ரி – சி யை ஒவ்– வ� ொன்– ற ாக தனித்– த– னி யே வறுத்து ஆற விட– வு ம். பின்பு அனைத்–தை–யும் மிக்–சி–யில் அரைக்–க–வும். ஒரு பாத்– தி – ரத் – தி ல் அரைத்த கலவை, சர்க்– க – ர ைத்– தூ ள், மீதி– யு ள்ள நெய்யை விட்டு நன்கு கலந்து, சிறு சிறு லட்–டுக – ள – ாக பிடித்து, பாதாம், காய்ந்த திராட்–சையா – ல் அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும். குழந்–தை–க–ளுக்– கும், பெரி–ய–வர்–க–ளுக்–கும் நாக்–கில் எச்–சில் ஊற–வைக்–கும் இந்த லட்டு.
தக தக தங்கம்
தன் தேராஸ்
த ன்தே– ர ாஸ். அதாவது, தன திர–ய�ோ–தசி.... பவுர்–ண–மி–யில் இருந்து 13வது நாள் வரும். வட இந்– தி – ய ர்– க – ளி ன் வாழ்க்– க ை– யில் முக்–கிய – –மான ஒரு க�ொண்–டாட்– டம். தீபா– வ – ளி யை ஒட்டி வரு– கி ற இ ந்த நி க ழ் வு , ச ெ ல்வ த ்தை யு ம் வளத்– தை – யு ம் அள்ளித் தருவதாக நம்–பப்–ப–டு–கிற ஒரு நாள்.
ஏ.ஆர்.சி.கீதா சுப்ரமணியம்
தன்–தே–ராஸ் பலப்–பல சுவா–ரஸ்–ய– மான கதை– க ளை உள்– ள – ட க்– கி – ய து. கதை–கள் என்–றுத – ான் ச�ொல்ல வேண்– டும். ஏனென்– ற ால் அதற்கு சரித் –தி–ரச் சான்–று–கள் ஏது–மில்லை. இந்த நாளைக் க�ொண்–டா–டு–வ–தன் மூலம் செல்–வந்–தர்–கள – ா–கவு – ம் குபே–ரர்–கள – ா–க– அக்டோபர் 16-31, 2016
59
°ƒ°ñ‹
வும் வாழ்க்–கைத் தரம் உயர்–வ–தாக அசைக்க முடி–யாத ஒரு நம்–பிக்கை வட இந்–திய – ர்–க–ளுக்கு உண்டு. அந்த தன திர– ய �ோ– த சி தினத்– தன்று விர–தம் இருந்து தெற்–கு– ந�ோக்கி விளக்–கேற்றி தன–லட்–சுமி பூஜை–யும் செல்– வ ங்– க – ளை ப் பரப்பி குபேர பூஜை–யும் செய்–வது வட இந்–தி–யர்–க– ளி–டையே காலங்–கா–ல–மா–கத் த�ொட– ரும் வழக்– க ம். தீபா– வ – ளி க்கு முதல்– நாள் வரும் இந்– த ப் பண்– டி – க ையை சின்ன தீபா–வளி என்றே அவர்–கள் அழைப்–பார்–கள். மருத்–து–வ கட–வுள் என அழைக்–கப்–ப–டு–கிற தன்–வந்–திரி அவ–தரி – த்த நாள் இது. மருத்–துவ – கண்–டு – பி – டி ப்– பு – க – ளை – யு ம் புதிய மருத்– து – வ – ம–னை திறப்–பு–க–ளை–யும் கூட அந்த நாளில் வைத்–துக் க�ொள்–வதையே – பல– ரும் விரும்–புகி – ற – ார்–கள். தென்–னிந்–திய – ர்– க– ளு க்கு அட்– சய திரு– தி யை ப�ோல வட இந்–திய – ர்–களு – க்கு தன திர–ய�ோ–தசி. அன்று தங்–கம் வாங்–கின – ால் செல்–வம் க�ொழிக்–கும் என்–பது அவர்–க–ளது நம்– பிக்கை. அப்–படி வாங்–கும் தங்–கத்தை தன–லட்–சு–மி–யின் முன் வைத்து பூஜை செய்–வார்–கள். வசதி குறை–வா–ன–வர்– கள் ஒரு வெள்ளி நாண–யத்–தை–யா– வது வாங்–கா–மல் இருக்க மாட்–டார்– கள். புதிய பாத்–தி–ரங்–கள், பித்–தளை, புடவை என்று பள–ப–ளப்–பான எதை– யா– வ து வாங்– கு – வ து அவர்– க – ள து வழக்–கம். இத�ோ தன திர–ய�ோ–தசி நேபா–ளத்– தில் டிஹர் விழா என க�ொண்–டா– டப்–ப–டு–கி–றது. ‘எம தீப் தின்’ என்–கி– றார்–கள். அதா–வது, எம–னுக்கு தீபம் ஏற்–றும் நாள் என அர்த்–தம். தன்–வந்–திரி அவ–த–ரித்த நாள் என்–ப–தால் தன்–வந்– திரி ஜெயந்தி என்–றும் இதற்–க�ொரு பெயர் உண்டு. தீபா– வ – ளி யை ஒட்டி வரும் பூச நட்–சத்–திர தினம், குரு பூசம் அல்–லது ரவி பூசம் என அழைக்–கப்–ப–டும். அது–வும் திர–ய�ோ–தசி அள–வுக்கு மிக முக்கியமானதா–கக் கரு–தப்–ப–டு–கி–றது. அன்–றும் தங்க நாண–யங்–கள் வாங்கி, கட–வுள் சிலை–யில் ஒட்டி, வழி–படு – வ – து வட இந்–திய – ர்–க–ளின் வழக்–கம். தன்தேராஸ் அன்று தங்– க த்– தி ன் விலை இரண்டு வித– ம ாக மாறு– ப – டும். கடும் தேவைக்– கேற்ப தங்– க த்– தின் விலை ஏற்–றப்–ப–டு–வ–தும், அதிக– மாக வியாபாரமாக வேண்டும் என்று விலை குறைக்– க ப்– ப – டு – வ – து ம் நடப்–ப–து உண்டு.
60
அக்டோபர் 16-31, 2016
அனைத்து வட இந்–திய வியா–பா–ரி– க–ளும், தங்–கம், வெள்ளி, வைரம் விற்– ப�ோர், பாத்–தி–ரம் விற்–ப�ோர் அந்த நாளன்று லட்–சுமி படத்தை வைத்து புதுக் கணக்கு ப�ோடு–வது – ப�ோ – ல கணக்– குப் புத்– த – க ங்– க ளை வைத்து அதன் மீது தங்– க க் காசு– க – ளை ப் பரப்பி, அதன் மேல் வெள்– ளி க் காசு– க ளை வைத்து, இனிப்–பு–கள் வைத்து வியா– பார இடங்–க–ளில் பூஜை செய்–வார்– கள். பிறகு அனைத்து வாடிக்– க ை– யா– ள ர்– க – ளு க்– கு ம் இனிப்பு மற்– று ம் ப ரி சு ப் ப�ொ ரு ட் – க ளை வ ழ ங் கி மகிழ்–வார்–கள். சென்–னை–யில் அதி–க–ள–வில் வட சென்–னை–யில் இந்–திய வியா–பா–ரிக – ள் இருக்–கும் பாரி– அதி–க–ள–வில் மு–னையி – ல் தீபா–வளி – ட அதி–கக் – யை – வி வட இந்–திய க�ொண்–டாட்–டத்–து–டன் இந்த நாள் வியா–பா–ரி–கள் களை–கட்–டும். அதே ப�ோல அவர்– இருக்–கும் க–ளது வீடு–க–ளி–லும் இந்–தக் க�ொண்– பாரி–மு–னை–யில் டாட்–டம் அமர்க்–க–ளப்–ப–டும். பிறந்த தீபா–வ–ளி–யை– வீட்–டி–லி–ருந்து பெண்–க–ளுக்கு தங்க, விட அதி–கக் வெள்–ளிக் காசு–க–ளும் அன்–ப–ளிப்–பு–க– க�ொண்–டாட்–டத்– ளும் க�ொடுப்–பதை – யு – ம் முக்–கிய சம்–பிர – – து–டன் இந்த தா–யம – ா–கவே கடைப்–பிடி – க்–கிற – ார்–கள். நாள் தன்தேராஸ் க�ொண்–டாட்–டத்–தின் களை–கட்–டும். பிர–மாண்–டத்–தைப் பார்க்க வேண்– அதே ப�ோல டு–மா–னால் தீபா–வளி சீச–னில் வட அவர்–க–ளது வீடு– இந்தியாவுக்கு ஒரு முறை விசிட் க–ளி–லும் இந்–தக் செய்–ய–லாம். முடி–யா–த–வர்–கள் பாரி– க�ொண்–டாட்–டம் முனை, சவு–கார்–பேட்டை வரை–யில – ா– அமர்க்–க–ளப் வது சென்று வர–லாம். –ப–டும். (தங்–கத் தக–வல்–கள் தரு–வ�ோம்!) எழுத்து வடிவம்: எம்.ராஜ–லட்–சுமி
கல்வி
பள்ளிக்கூடம் உங்கள் குழந்தையை
கவனிக்கிறதா?
அ
செந்தில்குமார்
ந்–தப் பட்–டுச் செல்–லத்–தின் முகம் ஏன் வாடி–யி–ருக்–கி–றது? அந்த நிலாப்–பெண் முகத்–தில் ஏன் அவ்–வ–ளவு குழப்–பம்?அந்த அணில் வால் குட்–டித் தங்–கம் ஏன் இப்–படி ஓடு–கி–றது? இப்–படி வகுப்–ப–றை–யில் அமர்ந்–தி–ருக்–கும் அத்–தனை குழந்–தை–க–ளை–யும் தாயன்–ப�ோடு கவ–னிக்க ஒரு செல்ல அம்மா கிடைத்–தால் அவர்–க–ளின் வாழ்க்கை ச�ொர்க்–க–மா–கி–விட– ாதா? குழந்–தை–யின் வீட்–டுச் சூழல், சமூ–கத் த�ொடர்– பு–கள், பள்–ளிச் சூழல் எல்–லாம் உணர்ந்து குழந்–தை–யின் சின்ன சிணுங்–க–லுக்–கும் கார–ணம் இது–வாக இருக்–கும் என்று மிகச்–ச–ரி–யாக கண்டுபிடித்–து–விட்–டால் தீர்வு எளி–தா–கி–டுமே. அப்–ப–டி–ய�ொரு செல்ல அம்–மா–வின் பெயர்–தான் ‘பள்ளி சமூக சேவ–கர்’ (ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–கர்). அக்டோபர் 16-31, 2016
61
ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–கர் ஒவ்– வ�ொரு பள்–ளிக்–கும் அவ–சி–யம் என்று தனது முனை–வர் பட்ட ஆய்–வில் பரிந்– து–ரைக்–கிற – ார் கல்–விய – ா–ளர் ஹெலிக்ஸ் செந்–தில்–கும – ார். இவர் டிஸ்–லெக்–சியா குறை–பாடு உள்ள மாண–வர்–க–ளுக்கு கடந்த 17 ஆண்–டுக – ள – ாக ஓப்–பன் ஸ்கூல் அண்டு லேர்–னிங் சென்–டர், டிரெ–யி– னிங் சென்–டர் ஆகிய கல்வி மையங்– களை நடத்–து–கி–றார். அரசுப் பள்ளி ஆசி– ரி – ய ர்– க – ளு க்– கு ம் டிஸ்– ல ெக்– சி யா ரெம–டி–யல் டீச்–சிங் பயிற்சி அளித்– துள்–ளார். கற்–றல் கற்–பித்–தல் துறை–யில் மாணவர்களின் நண்பனாக வலம் வரு–கி–றார். ‘‘குழந்–தை–க–ளுக்கு முழு–மை–யான வளர்ச்சி அளிப்–பதே கல்வி. இன்–றைய கல்வி முறை–யில் இதற்–கான சாத்–தி– யங்–கள் குறைவு. வள–ரும் சூழ–லும், குடும்–பப் ப�ொரு–ளா–தா–ரமு – ம் குழந்–தை– யின் நடத்–தையி – ல் பெரும்–பங்கு வகிக்– கி–றது. இவற்–றைப் புரிந்து க�ொண்டு குழந்– தை – யி ன் மேம்– ப ாட்– டு க்– க ாக செயல்–ப–டு–வதே ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்– க – ரி ன் பணி. குழந்தையின் பிளஸ் பாயின்டுகளை கண்–ட–றிந்து தட்– டி க் க�ொடுப்பதும், பிரச்னை க–ளை புரிந்து க�ொண்டு அதி–லி–ருந்து விடு–பட்டு பட்–டாம் பூச்–சிய – ாக பறக்க உத–வுவ – து – ம் அவ–சிய – ம். பள்ளி நிர்–வாக நடை–முறை, வகுப்–பறை செயல்–பாடு என பிரச்னை எதில் இருந்–தா–லும் தயக்– க ம் இன்றி சுட்– டி க் காட்– டு – வ – தும் இதில் அடக்–கம். குழந்–தை–யின் முழு வளர்ச்–சிக்கு தடை–யாக நிற்–பது எது–வா–னா–லும் தயவு தாட்–சண்–யம் பார்க்–க ா–மல் தீர்– வுக்கு வழி– காட்ட வேண்–டும்–’’ என்–கிற செந்–தில்–கு–மார், இவற்–றையே தனது ஆய்–வின் பரிந்–து– ரை–க–ளாக முன் வைக்–கி–றார். மாஸ்–டர் ஆஃப் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க் முது–கலை – ப் படிப்–பில் ஒரு பகு–தித – ான் ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க். இதை ஒரு சிறப்–புப் படிப்–பாக க�ொண்டு வர–வும் வலி–யுறு – த்–துகி – ற – ார் இவர். “இன்–றைய ஆசி–ரிய – ர்–களி – ல் பலர் குழந்–தைக – ளை முழு–மைய – ாக புரிந்து க�ொண்டு பாடம் நடத்–துவ – தி – ல்லை. பாடத்தை நடத்தி முடிக்க வேண்–டி– யதே அவர்–களி – ன் இலக்–காக இருக்–கி– றது. குழந்தையின் த�ொடர்பில் உள்ள புறச்சூழலை யாரும் கணக்–கில் க�ொள்– வ–தில்லை. குழந்–தையை முழுமையாக புரிந்து க�ொள்ளாத பள்ளியால் எப்படி அந்தக் குழந்–தைக்கு மிகப்– 62
அக்டோபர் 16-31, 2016
குழந்–தை–க–ளுக்கு முழு–மை–யான வளர்ச்சி அளிப்–பதே கல்வி. இன்–றைய கல்வி முறை–யில் இதற்–கான சாத்–தி–யங்–கள் குறைவு. வள–ரும் சூழ–லும், குடும்–பப் ப�ொரு–ளா–தா–ர–மும் குழந்–தை–யின் நடத்–தை–யில் பெரும்–பங்கு வகிக்–கி–றது. இவற்–றைப் புரிந்து க�ொண்டு குழந்–தை–யின் மேம்–பாட்–டுக்–காக செயல்–ப–டு–வதே ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–க–ரின் பணி. பெ–ரிய வளர்ச்–சியை அளிக்க முடி–யும். பள்– ளி – யி ன் இந்த நிலையே ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–கரி – ன் தேவைக்–குக் கார–ண–மாக இருக்–கி–ற–து–’’ என்–கி–றார் செந்–தில்–கு–மார். யாரெல்லாம் ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–கர் பயிற்சி பெறலாம்? “பெண்– க – ளு க்கு இந்– த த் துறை சி ற ந் – த – த ா க இ ரு க் – கு ம் . இ ந்த ப் பயிற்–சியி – ல் சேர அடிப்–படை எம்.எஸ். டபிள்யூ முடித்–தி–ருக்க வேண்–டும். இவர்–கள – ால் சமூ–கச் சூழ–ல�ோடு குழந்– தை–களை ப�ொருத்–திப் பார்த்து புரிந்து க�ொள்ள முடி–யும். 6 மாத பயிற்–சி–யில் இருந்து ஓர் ஆண்டு வரை தேவைக்கு ஏற்ப பயிற்சி பெற–லாம். இப்–ப�ோது வெளி–நாட்–டுப் பள்–ளி–க–ளில் ஸ்கூல் ச�ோஷி–யல் வ�ொர்க்–கர்–கள் பணி மிக– வும் முக்–கி–ய–மா–னது. அவர்–கள் குழந்– தை– க ள் வாழும் சூழலை தெரிந்து க�ொள்ள ஹ�ோம் விசிட் செய்–கின்–ற– னர். பெற்– ற� ோர் குழந்– தை – க – ளு க்கு எவ்–வ–ளவு நேரம் ஒதுக்–கு–கின்–ற–னர், திட்–டு–வது மற்–றும் அடிப்–ப–தும் ஏன் என பெற்–ற�ோரை கேள்வி கேட்–கும் உரிமை அவர்– க – ளு க்கு உண்டு. நம் ஊரி– லு ம் வரும் காலத்– தி ல் ஸ்கூல் ச�ோஷியல் வ�ொர்க்– க ர் அவ– சி – ய ம் என்– கி ற நிலை உரு– வா – கு ம்’’ என்கி– றார். செந்–தில்–கும – ார் ச�ொல்–வது நூறு சத–வி–கிதம் உண்–மையே. குழந்– தை –க–ளின் பிரச்–ன ை–க–ளு க்– காக பெற்– ற� ோர், பள்ளி ஆசி– ரி – ய ர் உட்–பட எவ–ரை–யும் கேள்வி கேட்கும் அந்த செல்ல அம்– ம ாக்– க ள் நம் ஊர்–க–ளில் எப்–ப�ோது சாத்–தி–யம்?
- தேவி அக்டோபர் 16-31, 2016 63
தலைமையை அழகு செயயும
அறிவுப பெணகள மையை வளர்த்– தனி–தெ–டும–க்–னிகுதம்ஆளு– அமைப்பு ஜூனி–யர்
சேம்– ப ர் இன்– ட ர்– ந ே– ஷ – ன ல் (ஜே. சி.ஐ.). நூறு ஆண்–டுக – ள – ாக ஆண்–கள் மட்–டுமே கட்–டிக் காத்த இந்த அமைப்– பின் தேசிய தலை–வ–ராகி இருக்–கிற முதல் பெண்–மணி நாக்–பூரை சேர்ந்த ராஜ பஜே. மேடை–களை உரை வீச்–சில் ஈர்க்–கிற வலிமை வாய்ந்த பெண். எடக்–கு–ம–டக்–கான கேள்–வி–கள் முன்–வைக்–கப்–ப–டும் ப�ோதும் புன்–ன– கை–யு–டன் அழுத்–த–மான பதி–ல�ோடு முற்–றுப்–புள்ளி வைக்–கிற – ார். ஏர்–ஹ�ோஸ்– டஸ், ஃபேஷன் டிசை–னிங், இன்–டீரி – ய – ர் டிசை–னிங், பாட்டு, நட–னம் என இவ–ரது பின்–ன–ணி–யில் ஏரா–ளம் சிறப்–பு–கள் உண்டு. இவ–ரது கண–வர் குன்–வந்த் உல–கெங்–கும் பறக்–கும் பிசி–னஸ்–மேன். மகள் மான்வி.
ராஜ பஜே
“ எ ன க் கு ந ா ன் – த ா ன் இன்ஸ்– பி – ர ே– ஷ ன்– ’ ’ எனும் அவ–ரது தன்–னம்–பிக்–கை–யும் அழ–குத – ான்! ‘‘நான் இவ்–வள – வு பெரிய ப�ொறுப்– பு க்கு வரு– வேன் என்று கனவு கூட கண்– ட– தி ல்லை. பழைய ராஜ ஒரு டிரீம் கேர்ள். இப்போ க ன – வு – களை ந ன – வ ா க் – க த் தெரிந்த கியூட் லேடி. எ ப் – ப�ோ – து ம் உ ற் – ச ா – க – மா–க–வும் கூலா–க–வும் இருக்க வேண்–டும். நெருக்–க–டி–யான
வையத்–த–லைமை க�ொள்
நேரங்– க – ளி – லு ம் என் புன்– ன கை உற்– சா–கத்–து–டன் வெளிப்–ப–டும். இப்–படி இருந்– த ால்– த ான் உறுப்– பி – ன ர்– க – ளி ன் உணர்–வு–க–ளை–யும் எதிர்–பார்ப்–பு–க–ளை– யும் முழு–மை–யா–கப் புரிந்து க�ொள்ள முடி–யும். புரி–தலே வெற்–றி–க–ளுக்–கான வழியை திறந்து விடும். தலை– மை ப் ப�ொறுப்– பு – க ள் தேடி வரும் ப�ோது பெண்–கள் முத–லில் தங்– களை நம்ப வேண்– டு ம். தங்– க ள் திற– மையை ஒரு–ப�ோ–தும் குறைத்து மதிப்– பி–டக் கூடாது. சவால்–களை விரும்பி – ால் எதை– ஏற்–றுக் க�ொள்–ளும் பெண்–கள யும் சாதிக்க முடி–யும். சர்–வதே – ச அள– வில் இந்–தி–யா–வின் சிறப்பை எடுத்–துச் செல்–வதே எனக்–கான இலக்–கு–’’ என்–கி– றார், கடந்த ஓராண்–டில் ஏரா–ள–மான கன–வு–களை நன–வாக்–கிய ராஜ! மேலும் அவர் கூறு–கை–யில், ‘‘ஒவ்– வ�ொரு பெண்–ணுமே தலைவிதான். இல்ல நிர்–வா–கம், குழந்தை வளர்ப்பு என தான் சார்ந்–துள்ள சூழலை தலைமை ஏற்று நடத்– து – கி ன்– ற – ன ர். பெண்– க ள் எப்– ப�ோ – து ம் ஆணின் வெற்– றி க்– கு ப் பின்– ன ால் ஏன் இருக்க வேண்– டு ம்? வெற்–றியை வேட்–டைய – ா–டும் வேட்கை பெண்– க – ளு க்கு அவ– சி – ய ம். அதன்
°ƒ°ñ‹
மைதிலி தீவி– ரமே அவர்– களை அடுத்– த – டு த்த உய–ரங்–களு – க்–கும் க�ொண்டு செல்–கிற – து. தனி– ம–னித ஆளுமை மேம்–பாட்–டில் கவ–னம் செலுத்–தும் ஜே.சி.ஐ. பற்–றிய விழிப்–புண – ர்வு இளை–ஞர்–கள் மத்–தியி – ல் குறை– வ ா– கவே உள்– ள து. சாதா– ர ண கன–வு–க–ளு–டன் வலம் வந்த என்னை ப ெ ரி ய அ ள – வி ல் செ ய ல் – ப – ட த் தூ ண் – டி – ய வை இ ங் கு கி டைத்த பயிற்–சிகளே – . இளம் பெண்–களு – க்கு இது ப�ோன்ற பயிற்–சிக – ள் கிடைத்–தால் மிகச் சிறந்த இடத்தை எட்–டல – ாம். கல்–லூரி மாணவ, மாண– வி – ய ரை பக்– க ா– வ ாக – க்–கும் ‘ஐ ஸ்மார்ட்’ செதுக்கி வடி–வமை என்ற புதிய பயிற்–சித்–திட்–டத்தை அறி–மு– கம் செய்–துள்–ளேன். இதன் வழியே பல பெண்–கள் தலைமை ப�ொறுப்–புக்கு வர வாய்ப்–புள்–ள–து” எனும் ராஜ தேசிய பயிற்– சி – ய ா– ள – ரு ம் கூட. யான் பெற்ற இன்– ப ம் பெறுக இப்– ப ெண்– ணு – ல – க ம் என அனைத்து இந்–திய பெண்–க–ளுக்– கு– ம ான வெற்றி வாச– லை த் திறந்து வைத்–துள்–ளார் . இந்த அமைப்–பின் 17வது மண்–டல – த்– தின் முதல் பெண் தலைவி என்ற சிறப்பு மைதி–லிக்கு. ஈர�ோடு பகு–தியை சேர்ந்த அக்டோபர் 16-31, 2016
65
°ƒ°ñ‹
இவர�ோ ‘தெனா–லி’ டைப்–பில் எதற்–கும் பயப்–ப–டும் பெண்–ணாக இருந்–த–வர். பி.ஏ. ச�ோஷி– ய ா– ல ஜி படிப்பு, பேட்– மின்–டன் விளை–யாட்–டில் க�ொஞ்–சம் ஈர்ப்பு. சிந்–துக அர–விந்–தனை காத–லால் கரம் பிடித்து இளந்–த–மிழ் இலக்–கியா, இளந்– த – மி ழ் தென்– ற ல் என இரண்டு மகள்–களி – ன் அம்மா. மகள்–களை தாய்த்– த–மிழ் பள்–ளி–யில் படிக்க வைப்–ப–தில் பெரு–மி–தப்–ப–டு–கி–றார். இ து வ ரை ப ெ ண்க ள் இ ட ம் – பெ–றாத மண்–டல – த் தலை–வர் பத–வியி – ல் இந்த ஆண்டு வீற்–றி–ருக்–கி–றார் மைதிலி. இந்– தி ய அள– வி ல் செயல்– ப – டு த்– த ப்– ப–டும் ‘சுரக்க்ஷா’ திட்–டத்–துக்கு வித்–திட்– டது மைதி–லியே. இத்–திட்–டம் மூலம் அடிப்–படை சுகா–தா–ரத்தை மேம்–ப–டுத்– தும் வகை–யில் சானிட்–டரி நாப்–கின் டெஸ்ட்–ராய் இயந்–தி–ரம் இல–வ–ச–மாக வழங்–கப்–ப–டு–கி–றது. தண்–ணீர் பற்–றாக்– கு– றையை தவிர்க்க சீமைக்– க – ரு – வேல மரங்–கள் ஒழிப்பு, பள்ளி மாண–வர்–க– ளின் தற்–க�ொ–லை–யைத் தடுக்க ‘ஷேப் தெம் ரைட், மேக் தெம் பிரைட்’, கல்– லூரி மாண–வர்–க–ளுக்கு ‘ஐ - ஸ்மார்ட்’, குழந்–தைப் பருவ தலை–மைப் பண்பை தட்டி எழுப்ப ‘துளிர்’, கண– வ ன்மனைவி புரி–தலை மேம்–ப–டுத்த ‘டூயட்’ என பயிற்–சித் திட்–டங்–கள – ால் ச�ொல்லி அடிக்–கி–றார் மைதிலி! ‘ ‘ ப ெ ண்க – ளி – ட ம் த லைமை ப் ப�ொறுப்பை நம்– பி க் க�ொடுக்– க – ல ாம் எ ன் – ப – த ற் – க ா ன மு ன் – ம ா – தி – ரி – ய ா க என்னை மாற்– றி க் க�ொண்– டே ன். தனி–யாக நடந்து செல்–லவே பயப்–பட்– டுக்– க�ொ ண்– டி – ரு ந்த எனக்கு இன்று மேடை–களை வசீ–க–ரிக்–க–வும், நூற்–றுக்–க– ணக்–கான அமைப்–பு–களை வழி–ந–டத்–த– வும் ஜே.சி.ஐ. பயிற்–சிப் பட்–டறை – க – ள் நம்– பிக்கை அளித்–தன. தலை–வர் ப�ொறுப்பு கார–ண–மாக குடும்–பத்தை நிறைய மிஸ் பண்–ணு–கி–றேன். அந்த வலியை நான் உணர்ந்து விடா– ம ல் என் கண– வ ர்
66
அக்டோபர் 16-31, 2016
கவ–னித்–துக் க�ொள்–கிற – ார். தனி– ம–னுஷி – – யாக இந்த சமு– த ா– ய த்– து க்கு செய்ய நினைத்த நல்ல விஷ– ய ங்– களை ஒரு தலை– மை ப் ப�ொறுப்– பி ல் இருந்து பெரிய அள–வில் செய்ய முடி–கிற – து. புற்–று– ந�ோ–யில் என் தந்–தையை இழந்–தேன். இந்த ந�ோய்க்கு இனி ஒரு–வரை – க் கூட இழக்–கக் கூடாது என்ற எண்–ணம் புதி–ய– த�ொரு விழிப்–பு–ணர்–வுத் திட்–டத்–தில் க�ொண்–டு–ப�ோய் விட்–டது. இனி எப்– ப�ோ–தும் புற்–றுந�ோ – ய் தடுப்–புக்–கான பணி– க–ளில் என்னை ஈடு–படு – த்–திக் க�ொள்–ளப் – ார் மைதிலி. ப�ோகி–றேன் ’’ என்–கிற ‘‘சமு–தாய மாற்–றம் என்–பது குடும்–பத்– தில் இருந்து துவங்–குகி – ற – து. குடும்–பத்–தில் – வ – ரு – ம் ஆளு–மையை மேம்–ப– ஒவ்–வ�ொரு டுத்– தி க் க�ொள்ள வேண்– டு ம் என்று திட்– ட – மி ட்– டே ன். அதுவே பயிற்– சி த் திட்– ட ங்– க – ள ாக வலம் வரு– கி ன்– ற ன. குடும்ப அள–வில் மாற்–ற த்தை ஏற்–ப– டுத்–தியு – ள்–ளன. இன்–றைய தனிக்–குடு – ம்ப – ர் திறன்–களை கண்–ட– சூழ–லில் அவ–ரவ றிந்து தட்–டிக் க�ொடுக்க யாரும் இல்– லாத நிலை. ஒவ்–வ�ொரு – வ – ரு – டை – ய மன– நி–லை–யுமே கைவி–டப்–பட்ட குழந்தை ப�ோல உள்– ள து. அவர்– க – ளி ன் கரம் பிடித்து அவர்–க–ளையே அவர்–க–ளுக்கு அழ–காய், அறி–வாய் அறி–முக – ம் செய்து, கைப்பி–டித்து, சாதிக்க அழைத்து, தன்– னம்–பிக்கை தரு–கிற – து ஜே.சி.ஐ. பயிற்–சித் திட்–டங்–கள். சமூக மாற்–றத்–துக்–கான நம்–பிக்கை வெளி்ச்–சம் அவ–ர–வர் உள்– ளத்–தில் இருந்து துவங்–கு–கி–றது. எனது கைக–ளில் க�ொடுக்–கப்–பட்ட தலை–மைப் ப�ொறுப்–பின் மூலம் இளம் உள்–ளங்–க– ளில் ஒளி–யேற்–றும் வாய்ப்பு கிடைத்–தது. இதுவே என்னை அடுத்–த–டுத்து வழி–ந– டத்–தப் ப�ோகி–றது ’’ என்–கிற – ார் மைதிலி. ஜே.சி.ஐ. அமைப்– பி ல் இந்– தி ய அள–வில் கவ–னம் ஈர்க்–கும் இந்த இரு பெண்–க–ளும் தலை–மைக்கு அழகு!
- தேவி
அர–சி–யல் தேர்தலில் நிற்கும்
திருநங்ைக
ராதிகா! ரு–நங்–கை–கள் காலம் கால–மாக இந்–த சமூ–கத்–தில் வாழ்ந்து திவந்– தா–லும் அவர்–கள் தன்னை அடை–யா–ளப்–ப–டுத்–திக்
க�ொள்–வதே அவ–மா–னம – ாக அவர்–களு – க்கு உணர்த்–தப்–பட்–டது. கேலி–யும், கிண்–ட–லும் உடை–கள் தாண்டி அவர்–களை கூசச் செய்–தது. தனக்கு பெண் ப�ோல வாழப் பிடித்–தி–ருந்–தா–லும் ஆணின் உடைக்–குள் அடைக்–க–லம் ஆகி–டும் வேத–னை–கள் மிகுந்–தி–ருந்–தது. இவ்–வ–ளவு வேத–னை–க–ளுக்கு இடை–யில் சமூ–கத்–தில் தலை நிமிர்ந்து நடக்க முடி–யாத வாழ்க்–கை–யில் இவர்–க–ளுக்கு வேலை கிடைப்–பது அரி–தி–னும் அரி–தாக இருக்–கி–றது. தங்–க–ளுக்கு இந்–தச் சமூ–கம் வழங்–கிய க�ொடு– மை–யான வாழ்க்கை முறையை சிலர் உதறி எழுந்–த–னர். அவர்–கள் இன்று உதா–ரண மனு–ஷி–கள்.
நாங்–கள் தலை நிமிர்ந்து இந்–த சமூ–கத்–தில் நடக்க வேண்–டும் என்று அவர்–கள் காட்–டிய உறுதி இன்று சிக– ர ங்– க – ள ைத் தாண்டி உயர்ந்து நிற்– கி – ற து. தமி–ழக அள–வில் உள்–ளாட்–சித் தேர்–த– லில் ப�ோட்–டி–யி–டும் வேட்–பா–ளர்–கள் பர–ப–ரப்–பாக வேட்–பு–மனு தாக்–கல் செய்து வரு–கின்–ற–னர். சேலம் சூர–மங்–க–லம் 18வது க�ோட்ட மாந–க–ராட்சி அலு–வ–ல–கத்–தில் நடந்த மனு தாக்–கல் ஊரையே திரும்–பிப் பார்க்க வைத்–தது. திரு– நங்கை ராதிகா தனது சகாக்–க–ளு– டன் மேள தாளம் முழங்க, பாட்– டும் ஆட்–டமு – ம – ாய் உற்–சா–கத்–துட – ன் வந்து மனு தாக்–கல் செய்–தார். தான் வாழும் 18 வது ேகாட்– டம் பகு–தி–யில் தே.மு.தி.கவின் ம ா ந – க– ர ா ட் சி கவு ன்– சி– ல ர் வேட்–பா–ளர – ாக ராதிகா களம் இறக்–கப்–பட்–டுள்–ளார். இந்–திய அள–வில் பல திரு– நங்– கை – க ள் சுயேட்– சை – ய ாக அர–சிய – ல் களத்–தில் நின்று வெற்–றிவ – ாகை சூடி–யுள்–ள–னர். ஆனால், தமி–ழ–கத்–தில் அக்டோபர் 16-31, 2016
67
°ƒ°ñ‹
வேட்புமனு தாக்கல் செய்தப�ோது...
அங்–கீ–க–ரிக்–கப்–பட்ட ஒரு கட்–சி–யின் வேட்–பா–ள–ராக திரு–நங்கை ஒரு–வர் தேர்–த–லில் நிறுத்–தப்–ப–டு–வது இதுவே முதல் முறை. ராதிகா 10 ஆண்– டு – க– ளு க்கு முன்– ன ர் இதே பகு– தி – யி ல் சுயேட்– சை – ய ாக களம் இறங்கி 368 ஓட்–டுக – ள – ைப் பெற்–றுள்–ளார். தற்–ப�ொ– ழுது மிகுந்த நம்–பிக்–கை–ய�ோடு அர–சி– யல் களத்–தில் இறங்–கி–யுள்–ளார். ராதி– கா–வின் அர–சி–யல் பிர–வே–சத்–து க்கு பல தரப்– பி ல் இருந்– து ம் வர– வ ேற்பு அதி– க – ரி த்– து ள்– ள து. பிர– ச ா– ர த்– தி ன் ப�ோது ராதி–கா–வுக்கு உதவ பல சமூக அமைப்–புக – ள் கரம் ேகார்க்க உள்–ளன. சேலம் ராதிகா மிக எளிய குடும்– பத்–தின் வாரிசு. சேலம் சூர–மங்–க–லம் ராம– கி – ரு ஷ்ண சாரதா பள்– ளி – யி ல் 10ம் வகுப்பு படிப்பை முடித்– து ள்– ளார். படிக்–கும் காலத்–தில் என்.சி.சி. மாண– வ ர். அதன் பின் த�ொலை– தூ–ரக் கல்–வி–யில் பி.ஏ., படிப்–பைத் ெதாடர்ந்– து ள்– ள ார். ஊர்க்– க ா– வ ல் படை– யி – லு ம் பணி– ய ாற்– றி – யு ள்– ள ார். தன்னை ஒரு திரு–நங்–கை–யாக உண– ரத் துவங்–கிய காலத்–தில் கல்–லூ–ரிப் படிப்பை த�ொடர முடி–யா–மல் தத்–த– ளித்–தவ – –ரின் வாழ்க்–கையை புரட்–டிப் ப�ோட்–டது அந்த உணர்வு. திரு–நங்கை என்–பத – ற்–காக அனு–பவி – த்த க�ொடு–மை– கள் ராதி–காவை மும்–பைக்கு துரத்– தி– ய து. மும்– பை – யி ல் 15 ஆண்– டு – க ள் வாழ்க்கை. அதன் பின் சேலம் திரும்– பி–யவ – ர் தனது பகு–தியி – ல் ச�ொந்–தம – ாக வீடு வாங்கி வாழத் துவங்– கி – ன ார்.
68
அக்டோபர் 16-31, 2016
எனது வெற்– றிக்–காக பல சமூக அமைப்–பு–க–ளும், தன்– ன ார்– வ – ல ர்– க – ளும் உதவ முன் வ ந் – து ள் – ள – ன ர் . எ ன து ந ம் – பி க் – கை–யின் உய–ரம் சிக– ர ம் தாண்டி உயர்ந்– து ள்– ள து. ந ா ன் மு க ம் காட்–டவே பயந்த வீதி– யி ல் இன்று தலை நிமிர்ந்து – . நடக்–கிறேன்
ெவவ்–வேறு ஊர்–களி – ல் இருந்து சேலம் வரும் திரு–நங்–கைக – ளு – க்கு ராதி–கா–வின் வீடு வேடந்–தாங்–கல். அர–வ–ணைத்து அடை–யா–ளம் தரு–ப–வர். ராதிகா கடந்த 2004ம் ஆண்டு முதல் தே.மு.தி.கவ�ோடு த�ொடர்–பில் உள்– ள ார். பல கட்– சி – யி ன் சார்– பி ல் ப�ோட்– டி – யி ட தனது விருப்– பத்தை ராதிகா தெரி– வி த்து வந்– து ள்– ள ார். இந்த ஆண்டு அவ– ரு க்கு வாய்ப்பு கிடைத்–துள்–ளது. கவுன்–சில – ர் பத–விக்கு களம் இறங்–கப்–பட்–டுள்–ளார். வேட்–பு– மனு தாக்–கல் செய்து விட்டு ராதிகா உற்–சா–க–மா–கப் பேசி–னார். ‘‘என் வாழ்–வின் மிக–வும் சந்ே–தா–ஷ– மான தரு–ணம – ாக இதை உணர்–கிறே – ன். நான் பிறந்த இடம் 18வது வார்–டுத – ான். நான் பிறந்து வளர்ந்து விளை–யா–டிய வீதி–க–ளில் திரு–நங்கை என்–ப–தற்–காக கூனிக்–குறு – கி – ய காலங்–களு – ம் இருந்–தன. அந்–தக் க�ொடு–மைய – ான பக்–கங்–கள – ைக் கடந்து என் வாழ்க்கை தற்–ப�ொ–ழுது அர்த்–தம் உள்–ள–தாக மாறி–யுள்–ளது. நான் அவர்–க–ளுக்–காக அர–சி–ய–லில் இறங்கி மக்– க ள் பணி செய்– வ – த ாக தெரி–வித்–த–ப�ோது அத்–தனை பேரின் ஆத– ர – வு ம் எனக்கு உற்– ச ா– க த்– தைக் க�ொடுத்–துள்–ளது. அப்–ப–கு–தி–யில் திரு– நங்–கை–கள் மற்–றும் எனது உற–வு–கள் என 500க்கும் மேற்–பட்–ட�ோர் உள்–ள– னர். அவர்–கள் தரும் உற்–சா–கம் எனக்– கான வெற்–றியை உறுதி செய்–துள்–ளது. எனது வெற்– றி க்– க ாக பல சமூக – ர்–களு அமைப்–புக – ளு – ம், தன்–னார்–வல – ம் உதவ முன் வந்–துள்–ள–னர். எனது நம்– பிக்–கை–யின் உய–ரம் சிக–ரம் தாண்டி உயர்ந்– து ள்– ள து. நான் முகம் காட்– டவே பயந்த வீதி–யில் இன்று தலை நிமிர்ந்து நடக்–கிறே – ன். என்னை நம்பி கள–மி–றக்–கும் கட்–சிக்–கும், எனது திரு– நங்கை மக்–கள் மற்–றும் உற–வுக – ளு – க்–கும் நெஞ்–சம் நெகிழ்ந்த நன்–றி–க–ளைத் தரு– கி–றேன். திரு–நங்–கைக – ளி – ன் சமூ–கத்–தின் உதா– ர – ண ப் பெண்– ண ாக என்னை உணர்–கிறே – ன்’’ என்–கி–றார் ராதிகா. ஒடுக்–கப்–பட்–ட–வர்–கள் எழு–கின்–ற– ப�ோது அது இந்–த சமூ–கத்–தில் உண்– டாக்–கும் அதிர்வு பல மட–மை–களை எரித்து சாம்–பல – ாக்–கும். மனித ஏற்–றத்– தாழ்–வு–களை சமன் செய்து ஒன்–றாய் உணர வைக்–கும். ராதிகா ஏற்–ப–டுத்– தி– யி – ரு க்– கு ம் அதிர்– வு ம் ஒரு புரட்சி வி தை – யி ன் மு ள ை ப் – பு க் – க ா ன வெப்–பமே! - தேவி படங்–கள்: நாரா–ய–ணன்
திணறத் திணற தீபாவளி இனிப்புகள் தேங்காய் பர்பி என்–னென்ன தேவை? தேங்–காய்த்–துரு – வ – ல் - 1 கப், சர்க்–கரை - ¾ கப், தண்–ணீர் - ¼ கப், ப�ொட்–டுக்–கட – லை 1 டேபிள்ஸ்–பூன், நெய் - 2 டேபிள்ஸ்–பூன், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1 டீஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? ஒரு நான்ஸ்–டிக் தவா–வில் சர்க்–கரை, தண்–ணீர் சேர்த்து கம்–பிப் பாகு பதத்–திற்கு காய்ச்–ச–வும். இத்–து–டன் தேங்–காய்த்–து–ரு– வலை சேர்த்–துக் கிள–ற–வும். இக்–க–லவை
சு ரு ண் டு வ ரு ம் – ப � ொ ழு து ந ெ ய்யை சேர்க்– க – வு ம். கடை– சி – ய ாக ப�ொட்– டு க்– க – ட லை, ஏலக்– காய்த்–தூள் சேர்த்து கிள–றவு – ம். கலவை தவா–வின் பக்–கங்–களி – ல் ஒட்–டா–மல் வரும்–ப�ோது இறக்கி, நெய் தட– வி ய தட்– டி ல் க�ொட்டி சமப்– ப– டு த்தி, சூடாக இருக்– கு ம்– ப �ோதே துண்டு துண்–டாக வெட்டி பரி–மா–ற–வும்.
அக்டோபர் 16-31, 2016
112
°ƒ°ñ‹
ஜிலே–பி– என்–னென்ன தேவை? மைதா - 100 கிராம், குங்–கும – ப்பூ - சிறிது, எண்–ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன், தயிர் - 1 கப், சோள மாவு - 30 கிராம், எலு–மிச்–சைச்– சாறு - 1 டீஸ்–பூன், ப�ொரிக்க எண்–ணெய் - தேவைக்கு, ஃபுட் கலர் - சிறிது. சர்க்கரைப் பாகிற்கு... சர்க்–கரை - 1 கப், தண்–ணீர் - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் தயி–ரைப் ப�ோட்டு நன்கு அடிக்– க – வு ம். இத்– து – ட ன் மைதா, ச�ோள மாவை சேர்த்து கட்–டி–யில்–லா–மல் அடிக்–கவு – ம். இந்தக் கல–வையி – ல் ஃபுட் கலர், சூடான எண்–ணெய் சேர்த்து கலக்–கவு – ம்.
70
அக்டோபர் 16-31, 2016
இந்தக் கல–வையை 24 மணி நேரத்–திற்கு அப்–ப–டியே ஊற வைக்–க–வும். மற்–ற�ொரு பாத்–தி–ரத்–தில் சர்க்–கரை, தண்–ணீர் சேர்த்து கம்–பிப் பதம் வரும்–வரை பாகு காய்ச்சி எலு–மிச்–சைப் பழச்–சாறு சேர்த்து அழுக்கை நீக்–க–வும். க ட ா யி ல் எ ண்ணெயை க் க ா ய – வைத்து மிதமான தீயில் ஜிப்லாக் கவரில் ஜிலேபி மாவை சேர்த்து, கவ– ரி ல் ஓட்– டைப் ப�ோட்டு எண்ணெயில் பிழிந்து ப�ொன்னிறமாக ப�ொரித்தெடுக்கவும். உடனே ஜிலே–பியை வடித்து, செய்து வைத்– துள்ள சர்க்–க–ரைப் பாகில் ஊற–வைத்து சூடாக பரி–மா–ற–வும்.
ரச–மலா – ய்– ரஃப்டி செய்ய... ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் பாலை நன்கு க�ொதிக்க வைத்து பாதி–யாக வரும்–வரை சுண்–டக் காய்ச்–சவு – ம். இத்–துட – ன் சர்க்–கரை, காய்ந்த திராட்சை, குங்–கு–மப்பூ சேர்த்–துக் கிளறி இறக்–க–வும். ரஃப்டி ரெடி. பாகு செய்ய... ஒரு பாத்–திர – த்–தில் சர்க்–கரை, தண்–ணீர் சேர்த்து கம்பிப் பாகு– ப–தத்–திற்கு வரும்– வரை காய்ச்–ச–வும். பாகு ரெடி. துணி–யிலி – ரு – ந்து சாஃப்ட்–டான பனீரை எடுத்து உதிர்த்து, மிரு–து–வாக பிசைந்து, சரி–சம உருண்–டை–க–ளாக செய்து தட்–டை– யாக அழுத்தி, சர்க்–க–ரைப்–பா–கில் 10 நிமி– டத்–திற்கு அதிக தணலில் ப�ோட்டு வேக விட–வும். பனீர் ஆறி–ய–தும் பாகி–லி–ருந்து வடித்து, பனீரை கிண்–ணங்–களி – ல் அடுக்கி ரஃப்–டியை ஊற்றி, அதன் மேல் பாதாம் – த்து பரி–மா–றவு – ம். பருப்பை தூவி அலங்–கரி
°ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? பனீருக்கு... பால் - 1 லிட்– ட ர், எலுமிச்சைப் பழச்சாறு - 1 டீஸ்–பூன். ரஃப்–டிக்கு... பால் - 1 லிட்– ட ர், சர்க்– க ரை - 4 டேபிள்ஸ்–பூன், காய்ந்த திராட்சை - சிறிது, அலங்–க–ரிக்க ப�ொடித்த பாதாம் - 5-6, குங்–கு–மப்பூ - சிறிது. சர்க்க்கரைப் பாகிற்கு... தண்–ணீர் - 6 கப், சர்க்–கரை - 1 கப், ரோஸ் எசென்ஸ் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? பனீர் செய்ய... ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் பாலை நன்கு க�ொதிக்க வைத்து, எலு–மிச்–சைப் பழச்– சாறு சேர்த்து, திரிந்–த–தும் மஸ்–லின் துணி– யில் கட்டி அழுத்–தா–மல் த�ொங்க விட–வும். பனீர் ரெடி.
°ƒ°ñ‹
கவல்–லு–/–இ–னிப்பு கிளிஞ்–சல்–கள் என்–னென்ன தேவை? மைதா - 2 கப், உப்பு - ஒரு சிட்–டிகை, நெய் - 2 டேபிள்ஸ்– பூ ன், தண்– ணீ ர் தேவைக்கு, ப�ொரிக்க எண்– ண ெய் தேவைக்கு. சர்க்கரைப் பாகிற்கு... சர்க்–கரை - 1 கப், தண்–ணீர் - 2 டேபிள் ஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? ஒரு பாத்– தி – ர த்– தி ல் மைதா, உப்பு, நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்–க–வும். இத்–து– டன் தண்–ணீர் விட்டு கெட்–டி–யா–க–வும், சாஃப்ட்–டா–க–வும் இல்–லா–மல் சரி–யான பதத்–திற்கு மாவு பிசை–ய–வும். மாவை சிறு
72
அக்டோபர் 16-31, 2016
– ாக கையில் எடுத்து (ஃப�ோர்க் உருண்–டைய கரண்டி) முள் கரண்–டியி – ன் பின்–புற – த்–தால் அழுத்–தி–னால் கிளிஞ்–சல் ப�ோல் கிடைக்– கும். இதே ப�ோல் எல்லா உருண்–டைக – ளை – – யும் செய்து வைக்–க–வும். கடா–யில் எண்– ணெயை காய–வைத்து, செய்து வைத்–துள்ள கிளிஞ்–சல்–களை ப�ோட்டு ப�ொன்–னிற – ம – ாக ப�ொரித்–தெ–டுத்து வைக்–க–வும். மற்–ற�ொரு பாத்–திர – த்–தில் சர்க்–கரை, தண்–ணீர் சேர்த்து கெட்–டி–யான, பாகு–ப–தத்–திற்கு காய்ச்சி இறக்கி ஆற வைக்–க–வும். ப�ொரித்த கிளிஞ்– சல்–களை சர்க்–கர – ைப் பாகில் முக்கி எடுத்து தட்–டில் வைத்து பரி–மா–ற–வும்.
பிரெட் அல்–வா– வும். ஒரு கடா– யி ல் பால், சர்க்– க ரை சே ர் த் து ந ன் கு க�ொ தி க்க வி ட – வு ம் . இத்–து–டன் ப�ொரித்த பிரெட் துண்–டு–கள், ஏலக்– க ாய், முந்– தி ரி, பாதாம் கலவை, நெய் அனைத்–தை–யும் சேர்த்து மித–மான தணலில் கிள–ற–வும். எல்–லா–மும் சேர்ந்து சாஃப்ட்– ட ாக, அல்வா பதத்– தி ற்கு வந்– த – தும் இறக்கி சூடா–கவ�ோ அல்–லது ஃப்ரிட்– ஜில் வைத்து சில்– லென்றோ பாதாம், முந்–தி–ரி–யால் அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும்.
°ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? பிரெட் ஸ்லைஸ்–கள் - 8-10, முந்–திரி 10, ஏலக்–காய் - 6-8, பாதாம் - 8, பால் - 1 லிட்–டர், சர்க்–கரை - 1½ கப், பொரிக்க நெய் - தேவைக்கு. எப்–ப–டிச் செய்–வது? பி ரெ ட் டை து ண் டு து ண் – ட ா க ந று க் – க – வு ம் . க ட ா – யி ல் ந ெ ய் வி ட் டு பி ரெ ட் து ண் – டு – க ளை ப � ொ ன் – னி – ற – மாக ப�ொரித்– தெ – டு க்– க – வு ம். ஏலக்– க ாய், முந்– தி ரி, பாதாமை நைசாக அரைக்– க –
அக்டோபர் 16-31, 2016
112
°ƒ°ñ‹
அவல் கேச–ரி– என்–னென்ன தேவை? அவல் - 1/2 கப், சர்க்–கரை - 1/2 கப், தண்ணீர் - 2 கப், நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன், முந்– தி ரி - 5, ஏலக்– க ாய்த்– தூ ள் - ஒரு சிட்–டிகை, ஆரஞ்சு கலர் - ஒரு சிட்–டிகை. எப்–ப–டிச் செய்–வது? க ட ா – யி ல் அ வ ல ை ப � ோ ட் டு மித–மான தீயில், நிறம் மாறா–மல் வறுக்–க– வும். வறுத்த அவலை, ரவை ப�ோன்று மிக்–சி–யில் ப�ொடி செய்–ய–வும். கடா–யில் சிறிது நெய் விட்டு முந்– தி – ரி யை வறுத் – தெ – டு த்து தனியே வைக்– க – வு ம். அதே
74
அக்டோபர் 16-31, 2016
கடா–யில் தண்–ணீரை சேர்த்து க�ொதிக்க விட–வும். சிறிது சிறி–தாக அரைத்த ரவையை க�ொட்டி மித– ம ான தீயில் கிள– ற – வு ம். தண்– ணீ ர் முழு– வ – து – ம ாக வற்– று ம்– வ ரை நன்–றாக கிள–ற–வும். இத்–து–டன் சர்க்–கரை, 2 டீஸ்–பூன் தண்–ணீ–ரில் ஆரஞ்சு கலரை சேர்த்து கலந்து, கல– வை – யி ல் ஊற்– ற – வும். வறுத்த முந்–திரி, ஏலக்–காய்த்–தூள், மீத–முள்ள நெய் ஆகி–ய–வற்றை சேர்த்து நன்கு கிளறி, கடா–யிலி – ரு – ந்து நெய் பிரிந்து, பக்–கங்–களி – ல் ஒட்–டா–மல் வந்–தது – ம் இறக்கி பரி–மா–ற–வும்.
வாயு க�ாளாறு, நெஞ்சு எரிச்சல் புளிச்ச ஏபபம்? பசியின்மை கடுமையான வயிற்று வலி ஆகிய ந�ாயகள் தஙகளது வாழ்வில் வராைல் இருகக இன்று முதல் வாஙகி உபநயாகியுஙகள்
அமிர்தபிந்து அமிர்தபிந்து இது ஒரு சங்கர பாரமஸி தயாரிப்பு இ்நத மரு்நடத சரக்கடர ்�ோய் உள்ளவேரகளும் பெயன்பெடுத்தலோம். அட்த்து அ்லோபெதி - ஆயுர்வேத மருத்துவே கட்களிலும் கிட்க்கும்
இது ஒரு ஆயுர்வேத மருத்துவேத்தின் அற்புத படைப்பு
புகழ்பெற்ற ஆயுர்வேத வேயிறறு்�ோய் மருத்துவேர அஷ்ோஙகரத்்ோ ்்ோ.்க.எஸ். கஙகோதரன் அவேரகளின் எழுபெது வேரு்ஙகளுக்கும் ்மலோ் அனுபெவேத்தின் அடிபபெட்யில் தயோரித்த அதி முக்கியத்துவேம் வேோய்்நத ஆயுர்வேத மரு்நதுதோன் அமிரதபி்நது.
Customer Care No(TN). 9092524661, 09514177771 Marketed By: Great India Heritage Marketing Corporation Pvt. Ltd. Chikkanayakana Halli Road, Doddakannahalli Junction, Sarjapur Road, Carmelram P.O., Carelaram, Bengaluru - 560035, Karnatakaa INDIA (Ph:030-28440685. Cell:+918762226000 Email: greatindiahmc@gmail.com
திணறத் திணற தீபாவளி இனிப்புகள் ஓட்ஸ் தேங்–காய் பாய–சம்– என்–னென்ன தேவை? ஓட்ஸ் - 2-3 டேபிள்ஸ்பூன், தேங்– காய்த் –து–ரு–வல் - 1/2 கப், பால் - 2 கப், சர்க்–கரை - 1/2 கப், நெய் - 1-2 டேபிள் ஸ்–பூன், ப�ொடித்த முந்–திரி - 1 டேபிள் ஸ்–பூன், காய்ந்த திராட்சை - 1 டேபிள் ஸ்–பூன், ஏலக்–காய்த்–தூள் - 1/4 டீஸ்–பூன். எப்–ப–டிச் செய்–வது? ந ா ன் ஸ் டி க் த வ ா – வி ல் ெந ய் விட்டு சூடானதும் முந்திரி, காய்ந்த
திராட்–சையை ப�ொன்–னி–ற–மாக வறுக்–க– வும். இத்–துட – ன் ஓட்ஸ், தேங்–காய்த்–துரு – வ – ல் சேர்த்து லேசாக வறுக்–க–வும். இத்–து–டன் பால், தண்–ணீர் சேர்த்து கல–வையை வேக விட–வும். வெந்–த–தும் சர்க்–கரை சேர்த்து – ாக இருந்–தால் கிள–றவு – ம். பாய–சம் கெட்–டிய சிறிது தண்–ணீர் சேர்க்–கல – ாம். கடை–சிய – ாக ஏலக்–காய்த்–தூள் சேர்த்து கலந்து இறக்–க– வும். வறுத்த முந்–திரி – யை தூவி அலங்–கரி – த்து பரி–மா–ற–வும்.
ஓட்ஸ் லட்–டு– என்–னென்ன தேவை? இன்ஸ்–டன்ட் ஓட்ஸ் (சீக்–கி–ரம் வேகும் ஓட்ஸ்) - 1 கப், வெல்–லத்–தூள் - ¼-½ கப், நெய்/–எண்–ணெய் - தேவைக்கு, முந்–திரி 10, காய்ந்த திராட்சை - 18-20, பாதாம் - 5, ஏலக்–காய்த்–தூள் - ஒரு சிட்–டிகை. எப்–ப–டிச் செய்–வது? வெறும் கடா– யி ல் ஓட்ஸை பச்சை வாசனை ப�ோகும் வரை வறுத்து, ஆறி–ய– தும் அரைக்–கவு – ம். அதே கடா–யில் முந்–திரி,
78
அக்டோபர் 16-31, 2016
பாதாமை வறுத்து, ஆறி–ய–தும் ப�ொடிக்–க– வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் அரைத்த ஓட்ஸ், ப�ொடித்த பாதாம், முந்–திரி, வெல்–லத்– தூள், ஏலக்–காய்த்–தூள் அனைத்–தை–யும் ஒன்–றாக கலக்–க–வும். கடா–யில் 1 டீஸ்–பூன் நெய் விட்டு காய்ந்த திராட்–சையை வறுத்து ஓட்ஸ் கல–வையி – ல் கலக்–கவு – ம். நெய் விட்டு சூடாக்கி ஓட்ஸ் கல–வையி – ல் சேர்த்து மித– மான சூட்–டி–லேயே லட்–டு–களை பிடித்து பரி–மா–றவு – ம். சத்–தான ஓட்ஸ் லட்டு ரெடி.
கட–லை–மாவு பேடா என்–னென்ன தேவை? பால் - 1 லிட்–டர், கடலை மாவு - 1/2 கப், சர்க்–கரை - 1½ கப், நெய் - 1/2 கப். எப்–ப–டிச் செய்–வது? ஒரு அடி–கன – ம – ான கடா–யில் கட–லை– மாவை ப�ோட்டு லேசாக வறுத்து, பச்சை வாசனை ப�ோன–தும் அடுப்பை அணைக்–க–வும். மற்–ற�ொரு அடி–க–ன–மான கடா–யில் பாலை சேர்த்து மித–மான தீயில் க�ொதிக்க விட–வும். பால் பாதி–யாக சுண்– டும் வரை காய்ச்–ச–வும். பின்பு சர்க்–கரை
சேர்த்து கரைந்–த–தும், கட–லை மாவை சிறிது சிறி–தாக சேர்த்து கட்–டி–யில்–லா–மல் கிள–ற–வும். இக்–க–லவை ஒன்–றாக திரண்டு வரும்–ப�ொ–ழுது சிறிது சிறி–தாக நெய்யை விட–வும். கடா–யின் ஓரங்–களி – ல் ஒட்–டா–மல் சுருண்டு வரும் ப�ொழுது இறக்கி, உடனே நெய் தட–விய தட்–டில் க�ொட்–ட–வும். ஆறி– ய–தும் கையில் நெய் தட–விக் க�ொண்டு சிறு சிறு உருண்டைகளாக செய்து, மேலே துரு–விய பாதாம், முந்–தி–ரி–யால் அலங்–க–ரித்து பரி–மா–ற–வும்.
நான்–கட்–டாய்– °ƒ°ñ‹
என்–னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு - 3/4 கப், மைதா மாவு - 1/4 கப், சர்க்–கரை - 1/2 கப், முந்–திரி - 7-8, சமை–யல் ச�ோடா - ஒரு சிட்–டிகை, நெய் 1/2 கப் + 1 டீஸ்–பூன், ஏலக்–காய் - 1. எப்–ப–டிச் செய்–வது? சர்க்–கரை, ஏலக்–காய் சேர்த்து நைசாக அரைக்– க – வு ம். முந்– தி – ரி – ய ைப் ப�ொடித்து வைக்–க–வும். ஒரு பாத்–தி–ரத்–தில் சர்க்–க–ரைத்– தூள், மைதா, க�ோதுமை மாவு, சமை–யல் ச�ோடா அனைத்–தை–யும் ஒன்–றாக கலந்து
நன்கு தேய்த்து பிசை–ய–வும். இத்–து–டன் 1/2 கப் நெய் சேர்த்து பிசை–ய–வும். தண்–ணீர் விட்டு பிசை–யக்–கூ–டாது. மைக்–ர�ோ–வேவ் அவனை 190 டிகிரி செல்–சி–ய–சில் சூடாக்கி வைக்– க – வு ம். ஒரு தட்– டி ல் நெய் தடவி மாவைத் தூவி வைக்–கவு – ம். பிசைந்த மாவை சிறு உருண்–டை–யாக செய்து, கைக–ளால் லேசாக அழுத்தி, முள் கரண்–டிய – ால் குத்தி, நெய் தட–விய தட்–டில் அடுக்கி வைக்–கவு – ம். அவ–னில் 13-15 நிமி–டத்–திற்கு பேக் செய்து பரி–மா–ற–வும்.
காயத்ரி ராஜகிரி இந்த இத–ழில் 30 வகை இனிப்–புகள – ை செய்–யும் முறையை வழங்–கிய – –வர் இவர். அடிப்–ப–டை–யில் உண–வுப்–பி–ரியை. சிறு– வ–ய–தி–லி–ருந்தே பள்ளி விடு–முறை நாட்–க–ளில் இந்–திய – ா–வின் அனைத்து பகு–திக – ளு – க்–கும் செல்–லும் வாய்ப்–பினை கிடைக்–கப்–பெற்–றவ – ர். திரு–ம–ணத்–திற்–குப்–பின் ஹைத–ரா–பாத் வாழ்க்கை. ‘‘கார–சா–ர–மான ஆந்–திரா பிரி–யாணி வகை–கள் என் உணவு வலைத்–த–ளத்–திற்கு வித்–திட்–டது. அங்–கி–ருந்து அமெ–ரிக்கா சென்ற எனக்கு நம் இந்–திய உணவு விடு–தி–க–ளின் மீதான தேடலை அதி–க–ரித்–தது. இந்–திய உண–விற்–காக ஏங்–கிய நான் நானே ஒரு வலைத்–த–ளத்தை உரு–வாக்கி என் எண்–ணத்–தில் உரு–வான புதுப்–புது உண–வு–களை முயன்–றேன். அன்று த�ொடங்–கி–யது என்–னு–டைய சமை–யல் பய–ணம். தீபா–வ–ளிக்–காக திகட்–டத் திகட்ட தித்–திப்–பு–களை உங்–க–ளுக்–காக வழங்–கி–யுள்–ளேன்” என்–கி–றார் காயத்ரி ராஜ–கிரி
த�ொகுப்பு:
82
அக்டோபர் 16-31, 2016
உஷா நாரா–ய–ணன், சதீஷ், கலை–ய–ரசி
83
Kungumam Thozhi October 16-31, 2016. Registered with the Registrar of Newspaper for India under No.TNTAM/2015/63363. Day of Publishing:1st & 16th of Every Month Postal Regn No. TN/CH(C)/526/16-18. Date of Posting: 1,2 & 16,17th of Every Month
84