Thozhi

உள்ளே... இந்–தி–யா–வின் சிறந்த சுவை கலை–ஞர்–களை அறி–மு–கப்–ப–டுத்–து–கி–றார் ஆர்.வைதேகி சூப்–பர் செஃப் பங்–கஜ் படெ–ள–ரியா.........20 மால்–குடி செஃப் கவிதா........................28 பார் டெண்–டர் எமி பி.ஷ்ராஃப்...............46 ச�ொமே–லி–யர் க்ரிதி மல்–ஹ�ோத்ரா..........88 உடுப்பி ருசி லலிதா ராவ் சாஹிப்.........99

சேஃப்டி பக்–கங்–கள்

வாய்ப்பு வாசல்

வாசிப்பு

இன்–னும்...

துணி–வி–ருந்–தால் துப்–பட்–டா–வும் துணை.............12 கிர்த்–திகா தரன் வழங்–கும் சிசி–டிவி கைடு..........94 நிவே–திதா ஷேரிங்: தனிமை தவிர்க்–கும் வழி–கள்..........................108 ஜென்–னி–யின் லதா லலிதா லாவண்யா............. 6 ப்ரியா கங்காதரனின் வானவில் சேலை...........23 ரஞ்–சனி நாரா–ய–ண–னின் புது–யு–கப் பெண்–கள்.....32 இளம்–பி–றை–யின் பள்ளி விழா பார்வை.............38 விக்–னேஸ்–வரி சுரே–ஷின் இதை–யும் கேளுங்–க–ளேன்!..............................67 மரு–த–னின் பெண்–கள் வர–லாறு.........................70 சக்தி ஜ�ோதி–யின் மன–சாட்சி.............................78 ஸ்டார் த�ோழி அனு–ராதா ஆனந்த்..................110

கிச்–சன் கலாட்டா

இது வல்–லாரை அச�ோகா...............................19 கிச்–சன் டிப்ஸ்.................................................52 விண்–வெளி சுட்டி செஃப்..................................76 லீக்ஸ் ஸ்பெ–ஷல் ரெசி–பி–கள்...........................84 அட்–டை–யில்: காஜல்

நீங்–க–ளும் பேக்–கரி அதி–ப–ரா–க–லாம்!...................43 எடை குறைக்–கும் ரியா–லிட்டி ஷ�ோ................. 92 வீட்–டி–லேயே செய்–ய–லாம் ஃப்ள–வர் பில்லோ.......................................112 ப�ோராட்–டமே வாழ்க்–கை–யல்ல!.........................24 கரு–வ–ளை–யங்–கள் ஏன்? எப்–ப–டிப் ப�ோக்–கு–வது?.....................................35 சூர்ய நர்–ம–தா–வின் பூந்–த�ொட்டி புரா–ணம்.......................................54 சபாஷ் சானியா!.............................................58 கருக்–கு–ழாய் அடைப்–பும் குழந்–தை–யின்–மை–யும்......................................60 அர–ச–ரும் வைப்–பார் அடகு!..............................64 மற–தி–யைப் ப�ோக்க மகத்–தான எக்–சர்–சைஸ்.................................102 முத–லாமாண்டு மாண–வர்–க–ளுக்–கும் பெற்–ற�ோ–ருக்–கும்...........................................104 இந்த மாதம் என்ன விசே–ஷம்?......................106

அகர்–வால் Courtesy: The Chennai Silks

லதா லலிதா லாவண்யா

கல–வர பூமி–யில்

°ƒ°ñ‹

கலக்–கல் ஓவி–யங்–கள்! மாதம் என்–ப–தால் ஊட்–டி– ஜூலை யில் சுற்–றுல – ாப் பய–ணிக – ள் கூட்–டம் அதி–கமி – ல்லை. லதா, லலிதா, லாவண்யா மூவ–ரும் மெல்–லிய சாரல் மழை–யில் குதி– ரைப் பய–ணம் மேற்–க�ொண்–ட–னர்.

‘‘வாவ்... சூப்–பர் வெதர், மலை ரயில் பய–ணம்... குதிரை சவாரி... இந்த ட்ரிப் ர�ொம்–பப் பிர–மா–தமா இருக்கு லதா!’’ ‘‘மலை ரயில் பய– ண த்– தி – ல ேயே ஊட்–டி–யின் பாதி அழ–கைப் பார்த்–து– விட முடி–யும். ர�ொம்ப நல்ல எக்ஸ்–பீரி – – யன்ஸ். இயற்கை எப்–ப�ொழு – தும் வஞ்–ச– கம் இல்–லா–மல் வாரி வழங்–கத்–தான் செய்–கி–றது!’’ என்–றாள் லாவண்யா.

6  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஜென்னி ‘‘ப�ோன முறை ஒரு கல்–யா–ணத்– தில் ஃபுட் எல்– ல ாம் எவ்– வ – ள வு வேஸ்ட் ஆகு–துன்னு பேசி–ன�ோமே... உங்–க–ளு க்கு ஒரு வித்–தி –யா–ச–மான தி ரு – ம – ண ம் ப ற் – றி ச் ச�ொ ல் – ல ப் ப�ோறேன்...’’ என்று நிறுத்–திய லலிதா,

ஆதித்யாவின் அபூர்வ திருமணம்

°ƒ°ñ‹

திரு–ம–ணத்–துக்கு 10 ஆயி–ரம் பேர் வந்–த–னர். அவர்–கள் அனை–வ–ரும் ஆத–ர–வற்–ற–வர்–கள், ஏழை–கள், முதி–ய–வர்–கள். எளிய உணவே விருந்–தாக வழங்–கப்–பட்–டது.

100 மரங்–கள் நடப்–பட்–டன. காற்–றில் பறந்த ஸ்கார்பை இறுக்–கிக் கட்–டி–னாள். ‘‘விஷ– ய த்– தை ச் சட்– டு னு ச�ொல்– லுப்பா... மழை வந்– த ால் ஒதுங்– க க் கூட இங்கே இடம் இல்லை... குதிரை என்ன செய்–யும�ோ – ன்னு பயமா இருக்– கு–’’ என்–றாள் லதா. ‘‘இந்– தி – ய ா– வி ன் இளம் சிங்– கி ள் ஃபாதர் ஆதித்யா திவாரி. 2014ம் ஆண்டு இந்–தூ–ரில் உள்ள ஆத–ர–வற்– ற�ோர் இல்– ல த்– து க்– கு ச் சென்– ற ார். அங்கே பின்னி என்ற குழந்–தை–யைப் பார்த்– து ப் பழ– கி ய சில நிமி– ட ங்– க–ளில் பிடித்–துப் ப�ோனது. உடனே தத்–தெ–டுக்க முடிவு செய்–தார். பின்– னிக்கு டவுன் சிண்ட்–ர�ோம், இத–யத்– தில் ஓட்டை ப�ோன்ற பிரச்–னை–கள் இருந்–த–தால், அந்–தக் குழந்–தை–யைத் தத்– தெ – டு க்க வேண்– ட ாம் என்– ற ார்– கள். ஆனால், பின்–னி–தான் தனக்கு வேண்–டும் என்–பதி – ல் உறு–திய – ாக இருந்– தார் ஆதித்யா. ஒரு–வ–ழி–யாக இந்த ஜ ன – வ – ரி – யி ல் பி ன் – னி – யை த் த த் – தெ–டுத்து, அவ்–நீஷ் என்று புதுப்–பெ–ய– ரும் சூட்–டி–னார்...’’ ‘‘இந்த மனி–த–ரைப் பத்தி த�ோழில வைதேகி எழு– தி – யி – ரு ந்– த ாங்– களே ... நினை–வி–ருக்கு!’’ ‘‘ஆமா... டவுன் சிண்ட்– ர�ோ ம் குழந்தை என்–ப–தால், ஆதித்–யா–வைத் திரு–மண – ம்செய்யபலபெண்–கள்மறுத்–து – வி ட்– ட – ன ர். ‘என்– னை ப் ப�ோலவே குழந்– தையை நேசிப்– ப – வ – ரை த்– த ான் திரு–மண – ம் செய்–துக�ொ – ள்–வேன்’ என்று உறு–தி–யாக இருந்–தார் ஆதித்யா. அப்– படி ஒரு பெண் கிடைத்–து–விட்–டார். திரு–மண – த்–துக்கு 10 ஆயி–ரம் பேர் வந்–த– னர். அவர்–கள் அனை–வ–ரும் ஆத–ர– வற்–றவ – ர்–கள், ஏழை–கள், முதி–யவ – ர்–கள். எளிய உணவே விருந்–தாக வழங்–கப்– பட்–டது. 100 மரங்–கள் நடப்–பட்–டன. ‘என் குழந்– தை க்கு நல்ல அம்மா, எனக்கு நல்ல மனைவி, என் குடும்– பத்–துக்கு நல்ல மரு–மக – ள் கிடைத்–திரு – க்– கி–றார்’ என்று நெகிழ்–கிற – ார் ஆதித்யா!’’

8  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

‘’இந்த விஷ–யம் நமக்–குத் தெரி–யா– மல் ப�ோய்–விட்–டதே... இல்–லைனா அப்–ளி–கே–ஷன் ப�ோட்–டி–ருக்–க–லாம்!’’ என்று சிரித்–தாள் லதா. ‘ ‘ ஆ தி த் – ய ா கி ட்ட வே ல ை கேட்டா?’’ ‘ ‘ நீ ச ரி – ய ா ன ட் யூ ப் – ல ை ட் லாவண்யா. கல்–யா–ணம் பண்–ணிக்– கி–றது – க்–குச் ச�ொல்றா லதா!’’ என்–றாள் லலிதா. மூ வ–ரும் குதி–ரை–க–ளில் இருந்து இறங்–கி–னர். சூடான ஸ்வீட்–கார்ன் வாங்– கி க் க�ொறித்– த – ப டி, நடக்க ஆரம்–பித்–த–னர். ‘‘இந்–தி–யா–வில் மட்–டும்–தான் இது– ப�ோன்ற க�ொடு– மை – க ள் எல்– ல ாம் நடக்– கு ம்– ’ ’ என்று வெறுப்– பு – ட ன் ச�ொன்–னாள் லாவண்யா. ‘‘என்ன ஆச்–சுப்பா?’’ ‘‘2013ம் வரு–ஷம் ஹரி–யா–னா–வைச் சேர்ந்த தலித் பெண் ஒரு– வரை 5 ஆதிக்க சாதி ஆண்–கள் பாலி–யல் பலாத்–கா–ரம் செய்–த–னர். வழக்–குத் த�ொட–ரப்–பட்டு, 5 பேரும் சிறை–யில் அடைக்–கப்–பட்–டன – ர். வசதி படைத்த அந்– த க் குற்– ற – வ ா– ளி – க ள் வழக்– க ைத் திரும்–பப் பெறச் ச�ொல்லி மிரட்–டி– னர். பிறகு 50 லட்–சம் ரூபாய் வரை நஷ்–ட–ஈடு தரு–வ–தா–கச் ச�ொன்–னார்– கள். ஆண்–டுக்கே 1 லட்–சம் ரூபாய் கூட சம்–பா–திக்–காத பாதிக்–கப்–பட்–டவ – – ரின் தாய், அந்–தப் பணத்தை வாங்க மறுத்–து–விட்–டார். பாது–காப்பு கரு–தி– யும் குழந்–தை–க–ளைப் படிக்க வைக்க வேண்–டும் என்–ப–தற்–கா–க–வும் வேறு இடத்–துக்–குக் குடி–பெய – ர்ந்–துவி – ட்–டார். சில மாதங்–களி – ல் குற்–றவ – ா–ளிக – ள் பெயி– லில் வெளி வந்–த–னர். கல்–லூ–ரி–யில் படித்–துக் க�ொண்–டிரு – ந்த பலாத்–கா–ரம் செய்–யப்–பட்ட அந்–தப் பெண்ணை, மீண்–டும் கடத்தி பலாத்–கா–ரம் செய்– த–னர். புத–ருக்–குள் கிடந்த அவரை மீட்டு, மருத்–து–வ–ம–னை–யில் சிகிச்–சை –ய–ளித்து வரு–கி–றார்–கள்...’’ ‘‘ஐய�ோ... என்ன அநி– ய ா– ய ம்... கேட்–கும்–ப�ோதே பத–றுது... குற்–றவ – ாளி பெயி– லி ல் வந்து அதே க�ொடு– மை – யைச் செய்–யும் அள–வுக்கு எவ்–வ–ளவு பல–வீ–னமா இருக்கு சட்–டத்–துறை?’’

மூ வ– ரு ம் பேசிக்– க�ொ ள்– ள வே இல்லை. ஏத�ோ சிந்–தனை – யி – ல் நடந்–து– க�ொண்டே இருந்–த–னர். எதி–ரில் ஒரு சுவ– ரி ல் யார�ோ ஒரு– வ ர் வரைந்– து – க�ொண்–டி–ருந்–தார். ‘‘ஆப்–கா–னிஸ்–தா–னில் பெண்–களி – ன் நிலை இன்–றைக்–கும் பெரிய அள–வுக்கு

ONCE C OT H A S A LWAY S C OT H A S

Guaranteed Quality, Since 1949

For trade and consumer enquiries, Contact: Bangalore 080-67278600, Chennai 044-43859494, 9789868775 & 9840812775, Trichy 9952412717, Coimbatore 9380931719, Madurai 9600553415 / Hyderabad 7095628010, Mumbai 9930457388 / 9892379434, Delhi 9868928621, Kolkata 9836900372,

www.cothas.com

Photo Courtesy: Facebook/Shamsia Hassani

முன்– னே – றி – வி – ட – வி ல்லை. ஆனால், அந்த யுத்த பூமி–யில் ஒரு பெண் சுவர் ஓவி–யர் உரு–வாகி, உல–கப்–புக – ழ் பெற்–றி– ருக்–கி–றார். ப�ோரால் மிக ம�ோச–மாக– பாதிக்–கப்–பட்ட காபூல் சுவர்–க–ளில் எல்–லாம் தன் ஓவி–யங்–கள – ால் வலியை வரை–கி–றார். பெரும்–பா–லும் பெண்– களே அவ–ரது ஓவி–யங்–க–ளின் மையப் ப�ொரு–ளாக இருக்–கிற – ார்–கள். தெருக்–க– ளில் பெண் ஓவி–யம் தீட்–டு–வது மதத்– துக்கு விர�ோ–தம – ா–னது என்று கூறி பல– ரும் அவரை மிரட்டி வரு–கி–றார்–கள். எதைக் கண்–டும் பய–மின்றி, துணிச்–ச– லு–டன் வரைந்து வரு–கிற – ார். அவ–ரைப் பார்த்து ஏரா– ள – ம ான பெண்– க ள் வெளியே வரு–கி–றார்–கள். சமீ–பத்–தில் அவர் வரைந்த 3டி டைப் ஓவி–யங்–கள் பற்–றிச் ச�ொல்–வத – ற்கு வார்த்–தைகளே – இல்லை... அட்–டக – ா–சம்! ’’ என்று நிறுத்– தி–னாள் லதா. ‘‘ஷம்– சி யா ஹஸ்– ஸ ா– னி – யை த்– தானே ச�ொல்றே! கிரேட் ஒர்க் அவங்– க – ள�ோ – ட து... பெரும்– ப ா– லு ம் நீல வண்–ணத்–தைத்–தான் பயன்–ப–டுத்– து–வாங்க!’’ என்–றாள் லாவண்யா. ‘‘ரிய�ோ டி ஜெனிர�ோ ஒலிம்–பிக்–

ஷம்சியா சுவர் ஓவியங்கள்

10  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

Photo Courtesy: Facebook/Steffany Lima Fotografia

உல–கில் எந்–த–வி–த–மான எதிர்ப்–பை–யும் விட காதல் உறு–தி–யா–னது என்–கி–றார்–கள் இந்த அழ–கான, அற்–பு–த–மான, அன்–பான 65 ஆண்டு கால தம்–பதி!

ஆதர்ச தம்பதி அனா மரியா - அம்ப்ரோசிய�ோ ஸில் யார் மீதா–வது உங்–களு – க்கு அதிக எதிர்–பார்ப்பு இருக்–கி–றதா?’’ ‘‘தீபா கர்–மா–கர் ஜிம்–னாஸ்–டிக்–ஸில் நிச்–ச–யம் பதக்–கம் வெல்–வார் என்று நம்–ப–றேன். அவர் தங்–கம் வாங்–கி–னா– லும் ஆச்–ச–ரி–ய–மில்லை... அவ்–வ–ளவு திற–மை–சா–லி–’’ என்–றாள் லலிதா. ‘‘ரிய�ோ டி ஜெனிர�ோ என்–றவு – ட – ன் எனக்கு ஒரு காதல் ஜ�ோடி நினை– வுக்கு வந்–துட்–டாங்க. 65 வரு–ஷத்துக்கு முன்–னால அம்ப்–ர�ோ–சிய�ோ, அனா மரி–யா–வைப் பார்த்–தவு – ட – ன் காத–லில் விழுந்–தார். செல்–வம், நிற வேறு–பாடு கார–ணம – ாக அனா–வின் குடும்–பம் திரு– ம–ணத்தை எதிர்த்–தது. சட்–டென்று து ணி – களை எ டு த் – து க் – க�ொண் டு வீட்டை விட்டு வெளி– யே – றி – ன ார் அனா. இரு–வ–ரும் திரு–ம–ணம் செய்து, 2 மகள்–க–ளைப் பெற்–றெ–டுத்–த–னர். 5 பேரக் குழந்–தை–கள் இருக்–கி–றார்–கள். உல–கில் எந்–தவி – த – ம – ான எதிர்ப்–பையு – ம் விட காதல் உறு–தி–யா–னது என்–கி–றார்– கள் இந்த அழ–கான, அற்–பு–த–மான, அன்–பான தம்–பதி!’’ ‘‘இந்– த க் காலத்– தி ல் நிஜ– ம ாவே இவர்–கள் ஆச்–ச–ரிய தம்–ப–தி–தான்! ஒரு ரிப்– ப�ோ ர்– டி ங்– க ாக க�ோர்ட்– டு க்– கு ப் ப�ோயி–ருந்–தேன். அங்கே விவா–கர – த்து கேட்டு அத்–தனை பேரும் வரி–சையி – ல் இருந்–தார்–கள். இனி வரும் காலத்–தில் 20 வரு–ஷங்–கள் சேர்ந்து வாழ்ந்–தாலே ஆச்–சரி – ய – ம் என்று நினைப்–பார்–கள�ோ என்–னவ�ோ...’’ என்–றாள் லலிதா. ‘‘ஆமாப்பா... அதுக்கு மேல சேர்ந்து வாழ்ந்–தால் மியூ–ஸி–யத்–தில் வச்– சி – டு – வ ாங்க ப�ோல!’’ என்– ற ாள் லாவண்யா. ‘‘மழை அதி– க மா– கு து... ரூம்ல ப�ோய் செட்–டில் ஆயி–டல – ாம். நாளை காலை கிளம்– ப – ணு ம்– ’ ’ என்– ற ாள் லலிதா. குளி– ரு க்கே ப�ோர்வை ப�ோத்– தி – னாற்–ப�ோல சட–ச–ட–வென ப�ொழிய ஆரம்–பித்–தது மழை! (அரட்டை த�ொடரும்!)

கற்க களரி பெ

ண்–கள் மீதான வன்–மு–றை–கள் அதி–க–ரித்து வரும் இக்–கா–லச் சூழ–லில் பெண்–கள் தங்–க–ளைத் தற்–காத்–துக் க�ொள்–வ–தற்–கான பயிற்–சி–கள் அத்–தி–யா–வ–சி–யம். தற்–காப்–புக்–க–லை–க–ளி–லேயே நமது மண் சார்ந்த கலை களரி. இது தற்–காப்–புக்–கலை மட்–டு–மல்–ல… நமது உட–லி–யல் மற்–றும் உள–வி–யல் நலத்தை ஏற்–ப–டுத்–துவது. எந்த ஆயு– தங்–க–ளும் இல்–லா–மல் தங்–க–ளைத் தாக்க வரு–ப–வர்–க–ளி–டம் எதிர்த்–தாக்–கு–தல் நடத்–து–வ–தற்–கான கள–ரிப் பயிற்–சி–களை வழங்கி வரு–கி–றார் கிரி–த–ரன். பி.இ. கணிப்–ப�ொறி அறி–வி–யல் படித்–தி–ருந்–தா–லும், நமது பாரம்–ப–ரிய கலை–யான களரி மீது க�ொண்ட தனிப்–பட்ட ஆர்–வம் கார–ண–மாக ‘கள–ரி–யில் ஷத்–ரி–யா’ என்–கிற பயிற்சி மையத்தை நிறு–வி–யி–ருக்–கி–றார்.

‘‘ப�ோர்த்– த�ொ–ழில்

புரி– வ �ோ– ர து வம்– ச ா– வ– ழி – யி ல் வந்– த – வ ன் நான். அத–னால் மரபு ரீதி–யா–கவே எனக்கு ப � ோ ர் க் – க – ல ை க ள் மீதான ஆர்– வ – மு ம் திற–னும் இருப்–பதை

துப்–பட்–டாவே

ஆயு–தம் ஆகும்!

12



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

நாம் ச�ொல்–வதை உடல் கேட்க வேண்– டும். அப்–ப–டி–ய ாக உ ட ல ை வை த் – துக் க�ொள்–வ–தன் மூ ல ம் ம ன – மு ம் ஆர�ோக்– கி – ய த்– து – டன் இருக்–கும்.

ப – டு – ம் உடற்–பயி – ற்–சிக – ள் உகந்–ததல்ல – . பல– வி–த–மான ஆட்–டக்–கலை மற்–றும் ப�ோர்க்– க–லை–களி – ன் தாயாக இருப்–பது கள–ரிதா – ன்! நாம் ச�ொல்–வதை உடல் கேட்க வேண்– டும். அப்– ப – டி – ய ாக உடலை வைத்– து க் க�ொள்–வ–தன் மூலம் மன–மும் ஆர�ோக்–கி– யத்–து–டன் இருக்–கும். இன்–றைய இளை– ஞர்– க ள் குறிப்– பா க இளம்– பெ ண்– க ளை பலப்–ப–டுத்த வேண்–டி–யி–ருக்–கி–றது. உடல் ரீதி–யாக மட்–டு–மல்ல... மன ரீதி–யா–க–வும் கூட. களரி பயிற்சி மூலம் உடல் மற்–றும் மனம் இரண்–டை–யும் புத்–து–ணர்ச்–சி–ய�ோடு வைத்–துக் க�ொள்–ளும்–ப�ோது, எந்த கெட்ட பழக்– க ங்– க – ளு க்– கு ம் அடி– மை – ய ா– க ா– ம ல் நல–மான வாழ்–வைச் சாத்–திய – ப்–படு – த்–தலா – ம். பெண்–கள் ஆணுக்கு நிக–ரா–ன–வர்–கள் என்று ச�ொல்– வா ர்– க ள். உண்– மை – யி ல் ஆண்–களைவிடத் திறன் வாய்ந்–த–வர்–கள் பெண்– க ள். எல்– லா – வ ற்– றி – லு ம் ஆண்– க – ளைக் காட்–டி–லும் சிறந்து விளங்–கக்–கூ–டிய

°ƒ°ñ‹

உணர்–கி–றேன். பள்–ளிக்–கூட நாட்–க–ளி–லி– ருந்தே களரி கற்று பயிற்சி செய்து வரு–கி– றேன். இந்–நில – ை–யில் பி.இ. படித்து முடித்த பின் ஒரு நிறு–வ–னத்–தில் இணைந்து பணி– பு–ரிய மனம் ஒப்–பவி – ல்லை. எனது ஆர்–வம் முழு– வ – து ம் களரி மீது– தா ன் இருந்– த து. கள–ரியை பர–வ–லாக எடுத்–துச் செல்–லும் பணியை மேற்–க�ொள்ள வேண்–டும் எனத் த�ோன்–றி–யது. கள–ரியை எடுத்–துச் செல்–வ–தற்–கான தேவை இந்தச் சமூ–கத்–தில் அதி–கம் இருக்– கி–றது. இன்–றைக்கு நமது வாழ்–வி–யலே மாறிவிட்ட கார–ணத்–தால்–தான் நாம் பல ந�ோய்–களை – ச் சந்–திக்–கிற� – ோம். நமது வாழ்– வி–ய–லி–லேயே கலந்–தி–ருந்த உடற்–ப–யிற்சி இன்–றைக்கு இல்–லாம – ல் ப�ோய்–விட்–டதா – ல் நாம் அவ–சி–யம் உடற்–ப–யிற்–சி–கள் மூலம் உட–லைத் தயார்–ப–டுத்த வேண்–டி–யி–ருக்–கி– றது. இந்–தியா ப�ோன்ற வெப்ப மண்–டல நாடு–க–ளுக்கு ஜிம்–மில் மேற்–க�ொள்–ளப்

1. கத்–தியு – ட – ன் ஒரு–வர் தாக்க வரு–கை–யில் ஓர் அடி பின் சென்று தன் துப்–பட்–டா–வின் இரு முனை–கள – ை– யும் கைக–ளில் பிடித்து, வல–துகை துப்–பட்டா முனையை எதி–ரி–யின் கைக–ளில் சுற்றி, இடது முனையை பின்–ன�ோக்கி க�ொண்டு சென்று எதி–ரி–யின் கழுத்–தில் மாட்டி இழுக்–கும்–ப�ோது அவர் நிலை–கு–லைந்து கீழே விழு–வார்.

2. தாக்–கு–ப–வர் தம் த�ோளில் கை வைக்–கவ�ோ அல்–லது அடிக்–கவ�ோ முயல்–கை–யில் இடது கை க�ொண்டு அவ–ரது கையைத் தடுத்து, வலது காலால் அவ–ரது இடுப்–பில் உதைத்–துத் தள்ள வேண்–டும்.

14



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

°ƒ°ñ‹

3. தாக்–கு–ப–வர் த�ோளில் கை வைக்–கை–யில் தனது வலது கையால் அவர் கைகளை அழுத்தி, தன் முட்–டி–யால் அவர் முட்–டியை மடக்–கி–ய–தும், முன்–கையை (Forearms) அவ–ரு–டைய மார்–புக்–குக் க�ொண்டு வந்து உள்–ளங்கை க�ொண்டு ஓங்கி அடித்–துத் தள்ள வேண்–டும்.

4. தாக்–கு–ப–வர் இரண்டு கைக–ளை–யும் க�ொண்டு பிடித்–தால் இரண்டு கைக–ளை–யும் தனது கைகள் மூலம் உள்–ளிரு – ந்து தட்டி விட்டு உள்–ளங்கை க�ொண்டு தாடையை அடிக்க வேண்–டும்.

5. தாக்–குப – வ – ர் எதிர்–பா–ராதவித–மாக பின்–னிரு – ந்து பிடிக்–கை–யில், தனது வல–துகை க�ொண்டு அவ–ரது Bicepsஐ பிடித்து, திரும்பி இடது கை மூலம் த�ோள்–பட்–டைக்கு கீழுள்ள கையைப் பிடித்து இழுக்–கும்– ப�ோது, அவர் இடறி விழ ஏது–வாக வலது காலைக் குறுக்கே வைத்து அவரை விழ வைக்க வேண்–டும். ஆற்–றல் பெண்–க–ளுக்கு இருக்–கி–றது. சரி– யான பயிற்–சிக – ளை மேற்–க�ொள்–ளும்–ப�ோது அப்–படி – ய�ொ – ரு பலத்–தைப் பெண்–கள – ா–லும் பெற முடி– யு ம். பலம் குறைந்– த – வ ர்– க ள் மீது–தான் வன்–முறை கையா–ளப்–படு – கி – ற – து. பெண்–க–ளும் பல–ம–டைந்து விட்–டார்–கள் என்–றால் வன்–மு–றை–களை எதிர்த்து நிற்–க– லாம். களரி ப�ோன்ற நமது வாழ்–வி–யல் சார்ந்த கலை–யைக் கற்–றுக்–க�ொள்–வ–தன் மூலம் உடல்–நல – ம் மற்–றும் தற்–காப்–பையு – ம்

16



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

களரி ப�ோன்ற நமது வாழ்–வி–யல் சார்ந்த கலை–யைக் கற்–றுக்– க�ொள்–வத – ன் மூலம் உடல்–ந–லம் மற்–றும் தற்–காப்–பையு – ம் உறு– திப்–ப–டுத்த முடி–யும்.

உறு–திப்–ப–டுத்த முடி–யும். இந்த ந�ோக்– க த்– தி ல்– தா ன் கடந்த ஆண்டு நவம்–பர் மாதம் ‘கள–ரி–யில் ஷத்– ரி–யா–’–வைத் த�ொடங்–கி–னேன். சென்னை வள– ச – ர – வா க்– க ம், மயி– லா ப்– பூ ர் மற்– று ம் ராம– கி – ரு ஷ்ணா மாண– வ ர் இல்– ல ம் ஆகிய இடங்–க–ளில் பயிற்சி வழங்கி வரு– கி–றேன். பயிற்–சிக்–குப் பின்–னர் தங்–க–ளது வாழ்–வி–யல் முறையே மாறி–விட்–ட–தா–கப் பல– ரு ம் கூறு– கி ன்– ற – ன ர். இதை நான்

Þîò‹&A†Q «ï£Œ‚° ªð

°†¬ð

VPRD 16

ƒèÙ¬ó„ «ê˜‰îõ˜ ïñ„Cõ£ò‹. 52 õòî£ù Üõ˜, 12 õ¼ìñ£è ꘂè¬ó «ï£ò£™ ÜõFŠð†´‚ ªè£‡®¼‰î£˜. å¼ ï£¬÷‚° 46 ñ£ˆF¬óèœ, 45 ÎQ† Þ¡²L¡ âù â´ˆ¶‚ ªè£‡®¼‰î£˜. ªî£ì˜‰¶ ñ¼‰¶ ñ£ˆF¬óè¬÷ ꣊H†´ õ‰îõ¼‚° «ï£Œ °íñ£èM™¬ô. ñ£î‹ 15 ï£†èœ ÝvðˆFKJ«ô«ò îù¶ õ£›ï£¬÷ è¬óˆ¶‚ ªè£‡®¼‰î£˜. å¼ ð‚è‹ è£²‹ è¬ó‰î¶. èì‰î å¼ õ¼ìˆFŸ° º¡ ÎK¡ «ð£õF™ Üõ¼‚° Cóñ‹ ãŸð†ì¶. Ãì«õ õL»‹ õ‰¶«êó Ý®Š«ð£ù£˜ ñQî˜. ÞîŸA¬ì«ò ïñ„Cõ£òˆFŸ° Þîò õ£™M™ Hó„¬ù»‹ Þ¼‰¶ õ‰î¶.

å¼ è†ìˆF™ ÎK¡ «ð£°‹ ÞìˆF™ õL ÜFèK‚è ñ¼ˆ¶õ ðK«ê£î¬ù¬ò 𣘂è õL»ÁˆF»œ÷ù˜ ñ¼ˆ¶õ˜èœ. ÜF™ ¹«ó£v«ì† ²óŠH™ Hó„¬ù Þ¼Šðî£è ªîKòõ‰î¶. Þîù£™ ݇ àÁŠ¹ i‚èñ£è Þ¼‰¶œ÷¶. àìù®ò£è ñ¼ˆ¶õ˜èœ ÜÁ¬õ CA„¬ê ªêŒò «õ‡´‹ âù ªîKMˆ¶œ÷ù˜. Þî¬ùˆ ªî£ì˜‰¶ Üõ˜ ñ¼‰¶ ñ£ˆF¬óèœ ê£ŠHì ñô„C‚轋 õ‰¶ «ê˜‰î¶. ñôˆF™ óˆî‹ èô‰¶ «ð£è ÞQ õ£›‚¬è«ò Üšõ÷¾î£¡ â¡ø º®¾‚° õ‰¶M†ì£˜ ïñ„Cõ£ò‹. e‡´‹ ñ¼ˆ¶õKì‹ ªê™ô ‘Íô‹’ õ‰F¼Šðî£è Üõ˜èœ ªîKM‚è, ÜF˜„CJ¡ à„ꈶ‚«è ªê¡ÁM†ì£˜ Üõ˜. ñ¼ˆ¶õ˜èœ ꘂè¬ó «ï£¬ò 膴Šð´ˆî ªè£´‚èŠð†ì ñ¼‰Fù£™ àìL™ å¼Mî ÜKŠ¹‹ ãŸð†´œ÷¶. àìù®ò£è CÁcóè ñ¼ˆ¶õKì‹ ÜŠH ¬õ‚èŠð†ì£˜. ܃«è Üõ˜èœ ðK«ê£î¬ù ªêŒ»‹ «ð£¶ A†Q 𿶠âù KꙆ õó ñóíˆF¡ MO‹¹‚«è ªê¡ÁM†ì£˜ ïñ„Cõ£ò‹. ÜŠ«ð£¶î£¡ å¼ ñ£î ÞîN™ ªõOò£ù ì£‚ì˜ ð¡m˜ªê™õˆF¡ ‘ªðî˜ ì„’ †g†ªñ‡† ðŸPò îèõ¬ô ð®ˆF¼‚Aø£˜. â™ô£‹ º®‰¶M†ì Hø° ÞQ â¡ù? â¡Aø gFJ™ ÞÁFò£è Þ‰î ñ¼ˆ¶õˆ¬î»‹ 𣘈¶M´«õ£«ñ... âù ì£‚ì˜ ð¡m˜ªê™õˆ¬î ܵAJ¼‚Aø£˜. Í„²Mì CóñŠð†´ «ñ£êñ£ù àì™G¬ô«ò£´ †g†ªñ‡†¬ì Ýó‹Hˆ¶œ÷£˜. Þ¶°Pˆ¶ ì£‚ì˜ ð¡m˜ªê™õ‹ ÃÁ¬èJ™, “ïñ„Cõ£ò‹ â¡Qì‹ õ¼¬èJ™

õ£›‚¬è îù‚° º®‰¶M†ì¶ â¡Aø gFJ™  õ‰î£˜. Üõó¶ àì™G¬ô»‹ ÜŠð®ˆî£¡ Þ¼‰î¶. óˆîˆF™ Þ¼‚°‹ ÎKò£M¡ Ü÷¾ ñô£ù å¼õ¼‚° 15 ºî™ 40 õ¬ó Þ¼‚è «õ‡´‹. Ýù£™ Þõ¼‚° 180 Ýè Þ¼‰î¶.

AKò£†®¡ Ü÷¾ 6 ºî™ 1.3 õ¬ó Þ¼‚è «õ‡´‹. Ýù£™, Þõ¼‚° 9.2 âù Þ¼‰î¶.

A†Q ²¼ƒA Üî¡ Þò‚è‹ ð¿î£AM†ì¶. àì™ áF î‡a˜ ꈶ îM†ì¶. ï‹H‚¬èJ™ô£ñ™ õ‰îõ¼‚° ºîL™ ï‹H‚¬è ÜOˆ«î£‹. ªðî˜ ì „ â¡ ø ª î£ ´î™ º¬ ø J™ †g†ªñ‡† ªè£´ˆ«î£‹. Üî£õ¶, «ï£ò£OJ¡ àìL™ °¬ø‰î¶ 10 ºî™ 20 Mï£®èœ õ¬ó âƒèœ Mó™ ð†´‹ ðì£î𮠪«õ£‹. Þ îQò£è ªì‚Q‚ Þ¼‚Aø¶. Þ ªðò˜î£¡ ªðî˜ ì„ º¬ø. Þ‰î †g†ªñ‡†¬ì ªî£ì˜‰¶ ªêŒ¶ ªè£‡®¼‰î£™ â™ô£ Mîñ£ù «ï£ŒèÀ‹ M¬óM™ °íñ¬ì‰¶M´‹. ìò£Lv º¬øJ™ °íñ£è£î Üõó¶ A†Q âƒèO¡ ªðî˜ ì„ º¬øò£™ 膴‚°œ õ‰î¶. ¬ð™v âùŠð´‹ Íô Mò£F¬ò ä‹ð¶ êîiî‹ êK ªêŒ«î£‹. ñô„C‚è™ ºŸP½‹ °íñ¬ì‰î¶. àìù®ò£è Üõó¶ ºèˆF™ å¼Mî ¹ˆ¶í˜„C ãŸð†ì¶. AKò£†®¡ Ü÷¾ 9.2™ Þ¼‰¶ 6.2 âù Ýù¶.

Hø° 4.2 õ¬ó õ‰î¶. ÎKò£M¡ Ü÷¾ 180™ Þ¼‰¶ 118 Ýè °¬ø‰î¶. ÞŠ«ð£¶ ïñ„Cõ£ò‹ ï™ô G¬ô¬ñJ™ Þ¼‚Aø£˜. Üõó¶ °´‹ð‹ ñA›„Cò£è Þ¼‚Aø¶.

A†Q ñŸÁ‹ Þîò‹ ê‹ð‰îŠð†ì â™ô£ «ï£Œè¬÷»‹ Þ‰î º¬ø Íô‹ âOî£è êKªêŒò º®»‹”â¡ø£˜ ì£‚ì˜ ð¡m˜ªê™õ‹. ñ¼ˆ¶õ àôA™ ¹Fòªî£¼ ¹ó†C à¼õ£‚A õ¼‹ ì£‚ì˜ ð¡m˜ªê™õ‹ ðôîóŠð†ì «ï£ò£OèO¡ õ£›‚¬è¬ò ñôó„ ªêŒ¶ ªè£‡®¼‚Aø£˜. è†ìí‹ ð Ÿ P è õ ¬ ô Š ð ì £ ñ ™ õêFJ™ô£îõ˜èÀ‚°‹ îóñ£ù CA„¬ê¬ò õöƒA õ¼Aø£˜.

«ðó£CKò˜ ì£‚ì˜ VPRD.ð¡m˜ªê™õ‹, M.Sc., M.D.,PhD(TN),(FT)., ªê™: 93621 09272, 98845 26688, 93456 88087 îI›ï£†®™ ªê¡¬ù, F¼„C, «è£¬õ, «êô‹ ÝAò ÞìƒèO™ CA„¬ê ªðøô£‹.

கிாிதரன்

இயக்– க ம் இல்– ல ா– ம ல் நின்று க�ொண்– டி – ரு ப்– ப – வ ரை வீழ்த்– து – வதை விட, இயக்–கத்–தில் இருப்–ப– வரை வீழ்த்–து–வது சுல–ப–மா–னது.

த�ொழி–லாக – ப் பார்க்–கவி – ல்லை. அதைப் பர–வலா – க்–கம் செய்ய வேண்–டும் என்–பது மட்–டுமே எனது குறிக்–க�ோள். ஆகவே, கள–ரிப் பயிற்–சிக்–கென கட்–ட–ணங்–கள் எதை–யும் நிர்–ண–யிக்–க–வில்லை. இதில் லாப ந�ோக்கு ஏதும் இல்–லை” என்–கி–ற–வர், கள–ரி–யின் செயல்–மு–றை–க–ளைப் பற்–றிப் பேசு–கி–றார். ‘‘ய�ோகாப்– ப–யிற்சி, உடற்–பயி – ற்சி, குறு–வடி (சிறிய கம்பு), நெடு–வடி (நெடுங்–கம்பு), ஈட்டி, வாள், கேட–யம், வெட்–டுக்–கத்தி, சுருள்–வாள் என பல–வற்–றை–யும் உள்–ள–டக்–கி–ய–து–தான் களரி. கள–ரி–யில் துண்டு முறை எனும் ஒரு பாடம் உள்–ளது. அதன்–படி பெண்–கள் தங்–க–ளது துப்–பட்–டா–வைக் க�ொண்டே எதி–ரா–ளி–யின் தாக்–கு–த–லைத் தடுத்து, வீழ்த்த முடி–யும். இயக்–கம் இல்–லா–மல் நின்று க�ொண்–டி–ருப்–ப–வரை வீழ்த்–து–வதைவிட, இயக்–கத்–தில் இருப்–ப–வரை வீழ்த்–து–வது சுல–ப– மா–னது. அதற்–கான சரி–யான வழி–மு–றை–களை மட்–டும் பின்–பற்–றி– னால் ப�ோது–மா–னது. முறை–யான கள–ரிப் பயிற்சி மேற்–க�ொள்–ளும் நிலை–யில் ஆயு–தமே இல்–லா–மல் ப�ோர் புரி–யும் நுணுக்–கங்–க–ளைக் கற்–றுக்–க�ொள்–ள–லாம்...’’ என்–கிற கிரி–த–ரன் அளிக்–கும் செயல்–முறை விளக்–கத்தை படங்–க–ளில் காண–லாம்.

- கி.ச.திலீ–பன்

படங்–கள்: பரணி பயிற்சி பெறும் த�ோழிகள்: ேகாபிகா மனுவா்ஷினி,

யந்த்ரா ரூபவா்ஷினி

18



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

விருது! பழையன புகுதல்

வல்–லா–ரைக்கு

°ƒ°ñ‹

மெ

ட்– ர ாஸ் இன்ஸ்– டி டி– யூ ட் ஆஃப் ஹ�ோட்– ட ல் மேனேஜ்– ம ென்ட் நடத்– தி ய உண– வு த் திரு– வி–ழா–வில் பாரம்–ப–ரிய உண–வு–களை மண்–பாண்–டங்–க–ளில் செய்து அசத்தி 2016ம் ஆண்–டுக்–கான சிறந்த சமை–யல் கலை–ஞர் விருதை வென்–றி–ருக்–கி–றார் செஃப் சர–வ–ணன். வெற்–றிலை-பூண்டு சாதம், பருத்தி அல்வா என பாரம்– ப–ரிய உண–வு–க–ளில் ஆராய்ச்சி செய்து வரு–கிற செஃப் சரவணன், தனக்கு விரு– தை – யு ம், தனிப்– ப ட்ட அடை –யா–ளத்–தை–யும் பெற்–றுக் க�ொடுத்த வல்–லாரை அச�ோகா டெசர்ட்–டின் செய்–மு–றையை பகிர்–கி–றார்.

என்–னென்ன தேவை?

வறுத்து அரைத்த சிறு–ப–ருப்பு மாவு - 1/2 கப், க�ோதுமை மாவு - 1/2 கப், வல்–லாரை கீரை - 2 கட்டு, பால் - 1 கப், நெய்- 3 டீஸ்–பூன், சர்க்–கரை - 4 கப், ஏலக்– க ாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன், முந்– தி ரி, பாதாம் - தலா 1 டீஸ்பூன் (மெல்லி–ய–தாக சீவி–யது).

எப்–ப–டிச் செய்–வது?

கீரையை ப�ொடி–யாக நறுக்கி நெய்–யில் வதக்க வேண்–டும். அத–னுட – ன் பால்–விட்டு மிக்–சி–யில் விழு–தாக அரைத்–துக் க�ொள்–ள– வும். பாசிப்–பரு – ப்பு மாவை பாலில் கலந்து கீரை விழு–து–டன் சேர்க்–க–வும். கடா–யில் நெய்– விட்டு க�ோதுமை மாவை சிவக்க

வறுக்–க–வும். இத்து–டன் சர்க்கரை, கீரை விழுதை ச�ோ்த்து இடை–யி–டையே நெய் விட்டு கிள–ற–வும். கலவை நன்–றாக சுருள வரும்–ப�ோது ஏலக்–காய்தூள் ச�ோ்க்–க–வும். இந்தக் கலவையை பிளேட்–டில் பரத்தி அதன்மேல் பாதாம், முந்திரி தூவி அலங்–க–ரிக்–க–வும். ``வல்–லாரை குழந்–தைக – ளி – ன் நினைவுத்– தி– ற னை வளர்ப்ப– து – ட ன், பெண்– க – ளி ன் மாதவிடாய் காலங்களில் ஏற்– ப – டு ம் ரத்–தப்–ப�ோக்கை கட்–டுப்–படு – த்தி ரத்–தத்தை சுத்–தப்–ப–டுத்–து–கி–றது. கால்–சி–யம் அதி–கம் உள்ளதால் பெண்களுக்கு மிகவும் நல்–ல–து–’’ என்–கி–றார் செஃப் சர–வ–ணன்.

- உஷா ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



19

சமை–ய–லில் ச�ொதப்–பா–மல் இருப்–பது எப்–ப–டி? பங்–கஜ் பட�ௌ–ரியா

``வா

ழ்க்கை நமக்கு மிகப்– பெ–ரிய வாய்ப்– பு–களை சின்ன விஷ–யங்–கள் மூலமா ெகாண்டு வருது. அதை நாம ஏத்–துக்–க–ற�ோமா, இல்–லை– யாங்–கி–ற–து–ல–தான் நம்ம வெற்–றி–யும் த�ோல்–வி–யும் தீர்–மா–னிக்–கப்–ப–டுது. என் வாழ்க்–கை–யி–ல–யும் அப்–ப–டித்–தான்... ஒரு சமை–யல் ரியா–லிட்டி ஷ�ோ, என் தலை–யெ–ழுத்–தையே மாத்–தி–டும்னு எதிர்–பார்க்– கலை...’’ - வரு–டங்–கள் கடந்–தும் வியப்பு வில–கா– மல் பேசு–கி–றார் பங்–கஜ் பட�ௌ–ரியா. மாஸ்–டர் செஃப் இந்–தியா சீசன் 1 (2010)ன் வெற்–றி–யா–ளர். உல–கப் பிர–பல செஃப்–க–ளில் இன்று இவ–ரும் ஒரு–வர். உலக அள–வில் முதன்–மு–த–லில் இவ–ரது பெய–ரில்–தான் மாஸ்–டர் செஃப் குக் புக் வெளி–யி–டப்–பட்–டி–ருப்–ப–தும் குறிப்–பி–டத்–தக்–க–து!

20  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ச

மை–ய–லில் இருந்து விடு–பட்டு வேறு வேலை–க–ளைப் பார்க்க மாட்– ட�ோமா என நினைப்–பதே பெண்–மன இயல்பு. பங்–க–ஜின் கதைய�ோ வேறு. பெய–ருக்–குப் பின்–னால் எம்.ஏ., பி.எட். என்–கிற பட்–டம்... படிப்– பு க்– கே ற்ப கவு– ர – வ – ம ான ஆசி–ரி–யப் பணி... இவற்றை உத–றி–விட்டு, முழு நேர சமை–யல் கலை நிபு–ணர – ா–னவர் – இவர்! ``அது ஒரு சம்–மர் வெகே–ஷன்... டி.வியில அமெச்– சூ ர் சமை– ய ல் கலை– ஞ ர்– க – ளு க்– க ான ஒரு போட்– டியை அறி–விச்–சார் பாலி–வுட் நடி–கர் அக்‌–ஷ ய்– கு – ம ார். அதைப் பார்த்– துட்டு என் குழந்–தைங்–க–தான் அதுல

வாழ்க்கையை மாற்றிய வெற்றி

என்–னைக் கலந்–துக்–கச் ச�ொல்லி என்–க– ரேஜ் பண்–ணி–னாங்க. கலந்–துக்–கிட்– டேன். ஜெயிச்–சேன். இந்த ஷ�ோவுல ஜெயிச்ச பிறகு என் வாழ்க்–கையே தலை– கீ ழா மாறிப்போச்– சு – னு – த ான் ச�ொல்–லணு – ம்...’’ - ஆரம்–பம் ச�ொல்–கிற பங்–கஜ – ுக்கு ஆசி–ரிய – ப் பணி–யிலி – ரு – ந்து சமை–ய–லுக்கு இடம் பெயர்ந்–த–தில் வருத்–தம் ஏதும் இல்–லை–யாம். ``எனக்கு ர�ொம்–பப் பிடிச்ச ஒரு விஷ–யத்தை நான் அனு–பவி – ச்சு செய்–ய– றேன்.... அதுக்கு எனக்–குப் பண–மும் வருது... அத–னால நான் என்–ன�ோட டீச்–சர் வேலையை என்–ஜாய் பண்–ண– லைனு அர்த்–த–மில்லை. அந்த அனு– ப–வம் ர�ொம்–பவே அலா–தி–யா–னது.

11, 12ம் வகுப்– பு – க – ளு க்கு இங்– கி – லீ ஷ் லிட்–ரச்–சர் எடுத்–தி–ருக்–கேன். அந்த வகுப்–புக – ள்ல பெரும்–பா–லும் விவா–தங்– க–ளும் கலந்–து–ரை–யா–டல்–க–ளும்–தான் அதி– க ம் இருக்– கு ம். ஒரு– ந ாள் என்– ன�ோட கிளாஸ்ல ஜி.பி.ஷாவ�ோட நாட–கத்–தைப் பத்தி பாடம் எடுத்–துக்– கிட்–டி–ருந்–தேன். `தனக்கு ர�ொம்–பப் பிடிச்ச ப�ொழு–துப�ோக் – கையே – வாழ்க்– கையா மாத்–திக்–கிற – வ – ன்–தான் மிக–வும் மகிழ்ச்–சிய – ான மனி–தன்–’னு புர�ொபஷர் ஹிக்– கி ன்ஸ் ச�ொன்ன வரி– க ளை பிள்–ளைங்–களு – க்கு ச�ொல்–லிக் க�ொடுத்– திட்– டி – ரு ந்– த து இப்– ப – வு ம் எனக்கு நினை–வி–ருக்கு. அந்த டய–லாக்–தான் இன்–னிக்கு என் வாழ்க்–கையி – ல நிஜ–மா– யி–ருக்–குனு நினைக்–கிற – ப்ப ர�ொம்ப சந்– த�ோ–ஷமா ஃபீல் பண்–றேன்... யெஸ்... ஒரு–கா–லத்–துல என்–ன�ோட ப�ொழு–து– ப�ோக்கா இருந்–தது இன்–னிக்கு என் புர�ொ–ப–ஷனா மாறி–யி–ருக்கு... இதை– யு ம் என்– ன�ோட கடந்த கால வேலை–ய�ோட த�ொடர்ச்–சி–யா– தான் நான் பார்க்–க–றேன். முன்ன 45 பேருக்கு பாடம் எடுத்–தேன். இப்ப அது 400 முதல் 40 லட்–சமா மாறி–யி– ருக்கு. கத்–துக் க�ொடுக்–கி–றது மட்–டும் மாறலை. சமை–யல் கலை சம்–பந்–தமா ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



21

°ƒ°ñ‹

`தனக்கு ர�ொம்–பப் பிடிச்ச ப�ொழு–து– ப�ோக்–கையே வாழ்க்–கையா மாத்–திக்–கி–ற–வன்–தான் மிக–வும் மகிழ்ச்–சி–யான மனி–தன்’– னு புர�ொபஷர் ஹிக்–கின்ஸ் ச�ொன்ன டய–லாக்–தான் இன்–னிக்கு என் வாழ்க்–கை–யில நிஜ–மா–யி–ருக்–குனு நினைக்–கி–றப்ப ர�ொம்ப சந்–த�ோ–ஷமா ஃபீல் பண்–றேன்!

°ƒ°ñ‹

ஏதா–வது ஒர்க்–ஷ –‌ ாப் நடத்–தும் ப�ோது, என்– ன�ோட கடந்– த – க ால ஆசி– ரி – ய ப் பணி–தான் இப்–பவு – ம் கை க�ொடுக்–குது. இந்த ஷ�ோவுக்–காக வேலையை விட– ணு ம்ங்– கி – ற து ர�ொம்– ப க் கஷ்– ட – 12 வய–சு–லே–ருந்து மான ஒரு முடிவா இருந்– த து. ஒரு சமைக்–கி–றேன். மத்–த–வங்க டீச்–சரா நான் ர�ொம்ப பர்ஃ–பெக்ட்டா எப்– படி நாவல் இருந்–திரு – க்–கேன். எந்–தவி – த – ம – ான ஸ்ட்– புத்–த–கங்–கள் ரெஸ்–சையு – ம் என்–னால சமா–ளிச்–சிட – ாங்–கள�ோ முடி–யும். அதெல்–லாம் இப்ப அப்–ப– வாங்–குவ அந்த மாதிரி டியே என்–ன�ோட கிச்–ச–னுக்கு இடம் நான் சமை– யல் மாறி– யி – ரு க்கு. அவ்– வ – ள – வு – த ான்....’’ புத்–த–கங்–களா என்–கிற – வர் – தனது அந்–தஸ்து மாறி–னா– வாங்–கு–வேன். லும் மனம�ோ, வாழ்க்கை முறைய�ோ மாற–வில்லை என்–கி–றார். ``என்– ன�ோட இயல்பை நான் மாத்–திக்–கலை. ஊரே புக–ழற மாஸ்– டர் செஃப் ஆனா–லும், நான் இன்– னிக்–கும் ஒரு மனை–வியா, மரு–மக – ளா, அம்–மாவா என்–ன�ோட ர�ோல்–களை விரும்– பி – யு ம் எந்– தக் குறை– யு ம் இல்– லா–மலு – ம் பண்–றேன்...’’ - வெற்–றியை – த் தக்க வைத்–துக் க�ொள்–ளும் ரக–சி–யம் உடைக்–கி–றார் பங்–கஜ். ``மாஸ்–டர் செஃப்ல கலந்–துக்–கி–ற– துக்கு முன்–னாடி சமை–யல் எனக்கு passion. என்–ன�ோட ஸ்ட்–ரெஸ்சை ப�ோக்– க ற விஷ– ய ம்... என்– னை – யு ம் என் குடும்– ப த்– த ா– ரை – யு ம் சந்– த�ோ – ஷப்–ப–டுத்–தற விஷ–யம்... என்–ன�ோட 12வது வய–சு–லே–ருந்து சமைக்–கி–றேன். மத்–தவங்க – எப்–படி நாவல் புத்–தக – ங்–கள் வாங்–குவ – ாங்–கள�ோ அந்த மாதிரி நான் சமை–யல் புத்–தக – ங்–களா வாங்–குவ – ேன். என்–ன�ோட அம்மா, அப்பா ரெண்டு

22  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

பேருமே பிர–மா–தமா சமைப்–பாங்க. அத– ன ால சமை– ய ல் கலைங்– கி – ற து என்–ன�ோட ஜீன்–லயே இருந்–தி–ருக்கு. இப்ப எனக்கு சமைக்– கி – ற – து க்– கு ம், சமை–யல் த�ொடர்–பான ஆராய்ச்–சி– கள் செய்–ய–வும் பரி–ச�ோ–தனை முயற்– சி–க–ளுக்–கும் நிறைய வாய்ப்–பு–க–ளும் நேர–மும் இருக்கு. மாஸ்–டர் செஃப் என்ற டைட்–டில் எனக்–குக் க�ொடுத்–தி– ருக்–கிற ப�ொறுப்–பும் ர�ொம்–பப் பெரிசு. இப்ப நான் வெறும் சமை–யல் கலை– ஞர் இல்லை... அதைத் தாண்டி ஒரு பிர–ப–ல–மான செஃப். ல ண் – ட ன் கே ம் ப் – ரி ட் ஜ் யு னி – வர்–சிட்–டி–யில கூப்–பிட்டு சமை–யல் த�ொடர்–பான லெக்–சர் க�ொடுக்–கச் ச�ொன்– ன ாங்க. இந்– தி – ய ா– வு க்– கு ள்– ள – யும் வெளி–நா–டு–கள்–ல–யும் நிறைய குக்– கரி நிகழ்ச்–சி–கள் பண்–றேன். 4 சமை– யல் புத்–த–கங்–கள் எழு–தி–யி–ருக்–கேன். லக்–ன�ோ–வுல சமை–யல் கலைக்–கான அகா–டமி நடத்–த–றேன். படிப்–புக்–காக வெளி– ந ாடு ப�ோகி– ற – வ ங்– க – ளு க்– கு ம், கல்–யா–ணம் நிச்–ச–ய–மா–ன–தும் சமை– ய–லைப் பத்திபயந்து ப�ோயி–ருக்–கிற ப�ொண்–ணுங்–க–ளுக்–கும் கிச்–சனை நிர்– வா–கம் பண்–ண–வும் சமைக்–க–வும் கத்– துக் க�ொடுக்–கிற இடம் இது. அத�ோடு, ரெண்டு கஃபே நடத்–த–றேன். ரே ஒரு வெற்றி, வாழ்க்–கையை இந்–த–ள–வுக்கு மாத்–தி–ன–தும் ஆச்–ச–ரி– யமா இருக்கு. நிறைய ப�ொருட்–களை என்– ட ார்ஸ் பண்– றே ன்... நிறைய ப�ொது– நி – க ழ்ச்– சி – க ள்ல பேச– றே ன்... ஒர்க்––‌ஷாப் நடத்–த–றேன்... எல்–லாத்–

ஒ

துக்–கும் எனக்கு பண–மும் தராங்க. சீக்–கி–ரமே என்–ன�ோட ச�ொந்த ரெஸ்– டா–ரன்ட்டை ஆரம்–பிக்–கி–ற–துக்–கான முயற்–சி–கள்ல இருக்–கேன்... எதைச் செய்–தா– மாஸ்– டர் செஃப் என்ற டைட்– லும் விருப்–பத்– டில்... ப�ோற இடத்– து ல எல்– ல ாம் த�ோட செய்–யுங்க. பேரும், புக– ழு ம் கிடைக்– கு து. இது உங்–க–ளால எல்– ல ாத்– தை – யு ம்– வி ட மக்– க ள் என்– முடி–யும்னு நம்– கிட்ட காட்– ட ற அன்பு ர�ொம்– ப ப் புங்க. அது–தான் பெரிசா தெரி– யு து...’’ - நினை– வு – க – வெற்–றிக்–கான ளால் நெகிழ்–கி–ற–வ–ரி–டம் ‘சமை–ய–லில் சூத்–தி–ரம்–!– ச�ொதப்– ப ா– ம ல் இருப்– ப து எப்–ப–டி’ என்–ற�ோம். ``என்ன சமைக்–கப் ப�ோறீங்–கன்னு முதல்– லயே தீர்– ம ா– ன ம் பண்– ணி க்– க�ோங்க. புதுசா சமைக்–கி–றீங்–கன்னா, செய்– மு–றையை முழு–மையா படிங்க. சமை– ய – லு க்– கு த் தேவை– ய ான எல்லாப் ப�ொருட்–க–ளை–யும் தயாரா வச்–சுக்–க�ோங்க. கூடியவரை சமைக்– கு ம்– ப�ோ து அரைக்–கி–றது மாதி–ரி–யான வேலை–க– ளுக்கு அம்மி, உரல்– க – ள ைப் பயன் –ப–டுத்–துங்க. அதுல கிடைக்–கிற இயற்– கை–யான மண–மும் சுவை–யும் தனி. ச ம ை ச்ச உ ண வை டேஸ் ட்

ப ா ர்க் – கி ற ப ழ க் – க ம் ப ல – ரு க் – கு ம் இல்லை. உண–வைப் பரி–மா–றும் முன்– னாடி, டேஸ்ட் பண்–ணிப் பழ–கின – ாங்– கன்னா, டைனிங் டேபிள்ல நடக்–கிற பல பிரச்–னைக – ள – ை–யும் தவிர்க்–கல – ாம். வீட்ல சமைக்– கி – ற – து க்– கு ம் ஒரு புர�ொ–ப–ஷ–னல் செஃப்-ஆக சமைக்– கி–ற–துக்–கும் நிறைய வித்–தி–யா–சங்–கள் உண்டு. வீட்ல நாம நினைச்– ச தை சமைப்–ப�ோம். புரஃ–பஷ – ன – லா சமைக்– கி–ற–ப�ோது முறை–யான ஒரு ரெசிபி, அளவு, அத�ோட கலர், த�ோற்– ற ம், சமைக்– கி ற நேரம்னு பல– தை – யு ம் பார்க்–க–ணும். எ தை ச் செ ய் – த ா – லு ம் வி ரு ப் – பத்– த�ோட செய்– யு ங்க. உங்– க – ள ால முடி–யும்னு நம்–புங்க. அது–தான் வெற்– றிக்–கான சூத்–தி–ரம்–!–’’ சமைக்–கவே பிடிக்–காத பெண்–க– ளுக்கு செஃப் பங்– க ஜ் ச�ொல்– கி ற அட்–வைஸ் சூப்–பர�ோ சூப்–பர்! ``சமைக்– க ப் பிடிக்– க – ல ையா... ட�ோன்ட் வ�ொரி. நல்லா சமைக்–கத் தெரிஞ்–ச–வங்–க–ள�ோட சாப்–பாட்டை ருசிக்–கக் கத்–துக்–க�ோங்க...’’ அட... இது நல்–லா–ருக்–கே! 

சேலை

பால் நிலவு பருத்–தியை நூலாக்–கி… விண்–ணில் தறி செய்து... வான–வில்–லின் வண்–ணம் க�ொண்–டு… ஆத–வன் சாயம் த�ோய்க்–க… முப்–பது முக்–க�ோடி தேவர்–க–ளும் நெய்–தெ–டுக்க... நட்–சத்–தி–ர–மாக ஜ�ொலிக்–கி–றது நம் சேலை!

ப்ரி–யா–வின் எண்–ணங்–களை வாசிக்க... kungumamthozhi.wordpress.com/tag/ப்ரியா-கங்–கா–த–ரன்/

ப்ரி–யங்–க–ளு–டன் ப்ரியா!

1

யாரை யார் அடக்கி ஆள்–வது என்–கிற கேள்வி. இந்– தி – ய ாவை ப�ொறுத்– த – வரை இந்த அடக்–கு–முறை என்– பது பெரும்–பா–லும் கண–வர்–கள் கைக– ளி ல்– த ான் இருக்– கி – ற து. அடுத்– த – வ ரை அடக்– கி த் தன் கட்– டு ப்– ப ாட்– டு க்– கு ள் வைத்– து க் க�ொள்ள வேண்–டும் என்–கிற மன– நிலை க�ொண்–டவ – ரி – ன் வாழ்க்–கை– யில் சமத்–துவம் இருப்–ப–தில்லை என்–பத – ால் சந்–த�ோஷ – மு – ம் இருப்–ப– தில்லை. அடக்கி ஆளப்– ப – டு – கி–ற–வ–ரின் வலி ஒரு கட்–டத்–தில் அதி–க–மாகி, விவா–க–ரத்து வரை ப�ோவ–துண்டு. இதை எப்–படி சரி செய்–வ–து? கட்– டு ப்– ப – டு த்– த ா– ம ல் இருப்– பதுதான் ஒரே தீர்வு. அப்– ப டி இருந்–தாலே எல்–லாம் தானாக நல்–ல–ப–டி–யாக நடக்–கும்.

2

பழிக்–குப் பழி

துணை–யில் ஒரு–வர் இன்–ன�ொரு – வ – ரைத் – தாக்–கி–னால், தான் அவ–ரைத் திருப்–பித் தாக்–கு–வ–தற்–கான சந்–தர்ப்–பத்தை எதிர்– ந�ோக்–கிக் காத்–திரு – ப்–பது. தான் யார் எனக் காட்–டும் உள்–ளு – ணர்– வு – டன் நாட்– களை நகர்த்–து–வது. இந்த இரண்–டும் தவிர்க்–கப்– பட வேண்டும். ண்–டும்.

3

மிரட்–டல்

த ம்ப தி ய ர் இ ரு வ ரு க் கு ம் சி ல

24



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

பாலியல் மருத்துவரும் மேரிடல் தெரபிஸ்ட்டுமான

காமராஜ்

விஷ–யங்க–ளில் உடன்–பா–டில்–லாத ஒரு– மித்த கருத்–து–கள் இல்–லாத பட்–சத்–தில் அவற்றைப் பேசித் தீர்த்– து க்– க �ொள்ள வேண்–டும். ஆனால், பெரும்–பா–லா–ன–வர்– கள் அப்–ப–டிச் செய்–வ–தில்லை. உதா–ர–ணத்–துக்கு குழந்தை வளர்ப்–பி– லேயே இரு–வ–ருக்–கும் இரு–வித அணு–கு– முறை இருக்–கும். ஒரு–வர் குழந்–தைகளை – மிக–வும் கண்–டிப்–பு–டன் நடத்–து–ப–வ–ரா–க–வும் இன்–ன�ொ–ரு–வர் சுதந்–தி–ர–மாக வளர்ப்–ப–வ– ரா–க–வும் இருக்–க–லாம். இது அவர்–க–ளுக்கு இடை– யி ல் மிகப்– பெ – ரி ய சண்– டையை

உரு–வாக்–கும். வாழ்க்–கையை தவ–றான பாதை ந�ோக்–கிக் க�ொண்டு செல்–வதாக ஒருவரை ஒருவர் குற்றம் சாட்டிக் க�ொள்ள வழி–வ–குக்–கும்.

4 பயம் திரு–மண உற–வு–க–ளில் ஏரா–ள–மான பயங்–கள் இருக்–க–லாம். இரு–வ–ரில் ஒரு– வர் வேண்–டு–மென்றே அதி–கம் செலவு செய்–வது, துணை–யின் வார்த்–தை–க–ளுக்– குக் கட்–டுப்–பட்டு நடந்–தால் தன் சுயம் ப�ோய்–வி–டும�ோ என நினைப்–பது என

இனிது இனிது வாழ்தல் இனிது பங்– கீ ட்டை குறைத்து மதிப்– பி – டு – வ – து ம், தான் மட்–டுமே அறி–வா–ன–வர், அன்–பா–ன– வர், பண்–பா–ன–வர், அழ–கா–ன–வர் எனக் காட்ட முனை–வ–தும்–கூட இரு–வ–ருக்–கும் இடை–யி–லான ஒரு ப�ோராட்–டமே.

6 தனிமை மேலே ச�ொன்ன விஷ–யங்–கள் இரு–வ– ருக்– கு ள்– ளு ம் இருக்– கி ற பட்– ச த்– தி ல் அவை குறித்த விவா–தங்–க–ளி–லும் சண்–டை–க–ளி–லும் அதன் த�ொடர்ச்– சி–யாக இரு–வ–ரின் நெருக்கமும் பெரு–மள – வி – ல் குறை–யும். ஒரு–வித தனிமை உணர்வும் தலை– தூக்–கும். இந்த சிக்கலான பிரச்– னை–யி–லி–ருந்து மீள சில வழி– களை முயற்சி செய்–ய–லாம். நம்–பிக்–கையை மறு–படி கட்–ட–மைப்–பது... பிரச்– னை க்கு முன்பு இரு– வ – ரு ம் எப்– ப டி இருந்– தீர்– கள�ோ ... ப�ோகட்– டு ம். இப்–ப–டி–ய�ொரு மாபெ–ரும் பிரச்–னையை சந்–தித்து, அதி– லி–ருந்து மீள நினைப்–பவ – ர்– கள், அதன் பிற–கா–வது ஒரு–வ– ருக்–க�ொ–ருவ – ர் வாழ்க்கையை ரகசியங்கள் இல்லாமல் வைத் து க் க �ொள ்ள வேண்–டிய – து அவ–சிய – ம். என்னதான் பிரச்னை– யைச் சரி–செய்ய நினைத்–தா– லும், சரி செய்–து–விட்–டுப் புது வாழ்க்– கை – யைத் த�ொடங்க முயற்–சித்–தா–லும், தவறு செய்த துணை– யி ன் ஒவ்– வ�ொ ரு நட– வ–டிக்–கையு – ம் க�ொஞ்ச நாளைக்கு சந்–தே–கத்–தையே தரும். அதைத் தவிர்க்க முடி–யாது என்–றா–லும் மிக மிக ஜாக்– கி – ர – தை – ய ா– க க் கையா– ள – வேண்–டும். த வ று க் கு ம ன் னி ப் பு கே ட் கி ற பழக்கம் நம்–மூர் கண–வன்-மனை–வியி – ட – ம் ர�ொம்–பவே குறைவு. மன்–னிப்பு கேட்–பதை மிகப் பெரிய மானக்–கே–டாக நினைப்–ப– தால்தான் சின்ன பிரச்– னை – கூ ட பிரிவு வரை இட்–டுச் செல்–கி–றது. தகாத உற–வுக்– குள் சிக்கி மீண்ட துணை–யா–ன–வர், தன் இணை–யி–டம் மன–தார மன்–னிப்பு கேட்க வேண்–டி–யது இந்த விஷ–யத்–தில் மிக மிக முக்–கி–யம். அப்–ப–டிக் கேட்–கப்–ப–டு–கிற மன்– னிப்பு வெறும் வார்த்தை அள–வில் வெளிப்– ப–டக் கூடாது. மன–தின் ஆழத்–தி–லி–ருந்து கேட்–கப்–பட வேண்–டும்.

தம்–ப–தி–ய–ரி–டையே நடக்–கும் ப�ொது–வான

ப�ோராட்–டங்–கள் அந்த பயம் பல வகை–க–ளில் வெளிப்–ப–ட– லாம். ஆர�ோக்–கிய – ம – ான திரு–மண உற–வில் பரஸ்–ப–ரம் மரி–யாதை இருக்–குமே தவிர, பயம் இருக்–காது. நிதி, நி – ர்–வா–கம் உள்–பட சக–லத்–தி–லும் ஒரு–வ–ரின் கை ஓங்கி இருந்– தால்–தான் இந்த பயம் தலை–தூக்–கும்.

5 மதிப்–பீடு திரு–மண உற–வில் இரு–வரு – ம் சமம் என்– பதை மறந்து எல்லாச் சூழ்–நிலை – க – ளி – லு – ம் எல்லா இடங்–களி – லு – ம் தன்–னையே முன்–னி– லைப்–ப–டுத்த நினைப்–ப–தும், துணை–யின்

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



25

துணை–யைத் தாண்–டிய இன்–ன�ொரு – வ – – ரு–டன் உறவு க�ொள்–வது என்–பத�ொ – ன்–றும் கிரி–மின – ல் குற்–றமி – ல்–லைத – ான். ஆனா–லும், அத்–தகை – ய உற–வைத் தகா–தது என்–றுத – ான் எல்லா மதங்–க–ளுமே ப�ோதிக்–கின்–றன. கட–வு–ளுக்கு எதி–ரான செய–லா–கச் ச�ொல்– கின்– ற ன. கண– வ ன் அல்– ல து மனை– வி – யின் நம்–பிக்–கையை வேர�ோடு கிள்–ளிப் ப�ோடு– கி ற வகை– யி ல் அமை– கி ற இந்த உறவு பாதிக்– க ப்– ப ட்– ட – வ – ரி ன் பார்– வை – யில் படுபாதக–மான செயல் என்–ப–தில் சந்–தே–கமே இல்லை. பி ர ச ்னையை ப் ப ே சி மு டி த் து , முற்றுப்புள்ளி வைத்தாகி விட்டது... அத்– து – ட ன் எல்– ல ாம் சரி– ய ா– ன து என சக– ஜ – ம ாக வேண்– ட ாம். அப்– ப – டி – ய�ொ ரு உற–வில் சிக்–கி–ய–தற்–கா–க–வும், துணையை ஏமாற்–றி– ய–தற்–கா–கவு – ம் தான் எந்–தள – வு – க்கு வருத்–தப்–ப–டு–கி–ற�ோம், வேத–னைப்–ப–டு–கி– ற�ோம் என்–பதை துணை–யி–டம் வெளிப்– படை– ய ா– க ச் ச�ொல்ல வேண்– டு ம். திரு– ம–ணம் தாண்–டிய அந்த உறவு இவர்–கள – து தாம்–பத்திய வாழ்க்–கையை எப்–ப–டி–யெல்– லாம் சீர–ழித்–தது என்–ப–தை–யும் இரு–வ–ரும் பேசிப் புரிந்து க�ொள்ள வேண்–டும். பாதிக்–கப்–பட்ட துணை–யின் வலியை தானும் அப்–ப–டியே உணர்ந்த கதையை பகி–ரங்–க–மாக ஒப்–புக்–க�ொள்–ள–லாம். தான் தகாத உற– வி ல் சிக்கி இருந்– த – வ ரை, கணவன் அல்– ல து மனை– வி – யி ன் மன– நி–லை–யில் ஏற்–பட்ட உணர்ச்–சிப் ப�ோராட்– டங்களை தானும் அனுபவித்ததை ச�ொல்லி மன்–னிப்பு கேட்–க–லாம். இனிவரும் காலங்–களி – ல் துணை–யுட – ன் செல–வி–டு–கிற நேரத்தை அதி–கப்–ப–டுத்த வேண்– டி – ய – து ம் அவ– சி – ய ம். வெறு– ம னே உடன் இருப்–ப–தை–வி–ட–வும், துணை–யின் கைக–ளைப் பிடித்–துக் க�ொண்–டி–ருப்–பது, கட்டி அணைப்–பது, இரு–வ–ரும் சேர்ந்து உட்–கார்ந்து பேசு–வது, உணவு சாப்–பி– டு–வது என சின்–னச் சின்ன விஷ–யங்–க– ளில்–கூட அன்–பைக் காட்–ட–லாம். அதே நேரத்–தில் துணைக்கு தனிமை தேவை எனத் தெரிந்–தால் அதை அனு–மதி – க்–கவு – ம்

26



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஆர�ோக்– கி–ய–மான திரு–மண உற–வில் பரஸ்–ப–ரம் மரி–யாதை இருக்–குமே தவிர, பயம் இருக்–காது. நிதி– நிர்–வா– கம் உள்–பட சக–லத்–தி–லும் ஒரு–வ–ரின் கை ஓங்கி இருந்–தால்– தான் இந்த பயம் தலை– தூக்–கும்.

தயங்க வேண்–டாம். தான் இப்–ப–டி–ய�ொரு தகாத உற–வில் சிக்–கித் தவிக்க தன் துணை–தான் கார–ணம் என்றோ, வேறு விஷ–யங்–களி – ன் மீத�ோ பழி– ப�ோடு–வதைத் – தவிர்க்க வேண்–டும். நடந்த எல்–லா–வற்–றுக்–கும் தானே கார–ணம் என பிரச்–னைக்–கான முழுப் ப�ொறுப்–பை–யும் ஏற்– று க்கொள்ள வேண்– டு ம். தன்– ன ால் மனம் வருந்–திய துணைக்கு அன்–ப–ளிப்–பு– கள் க�ொடுத்–தும் அன்–பான வார்த்–தைக – ள் ச�ொல்–லி–யும் மீண்–டும் மீண்–டும் ஆறு–தல் தேட–லாம், தவ–றில்லை. த ன் செ ய லை நி ய ா ய ப்ப டு த ்த தனக்குத் தெரிந்த நண்–பர்–கள், உற–வின – ர்– கள் என மற்–ற–வ–ரது தகாத உற–வு–க–ளைப் பற்–றிப் பேசி, ஒப்–பிட்–டுப் பார்ப்–பது மிக–வும் தவறு. அது தம்–ப–தி–ய–ருக்–கி–டை–யி–லான பிரச்– னையை இன்– னு ம் பெரி– த ாக்– கு ம். இனி இப்–படி எக்–கா–லத்–தி–லும் நடக்–காது என வாக்–கு–றுதி அளிக்–க–லாம். தேவைப்– பட்–டால் மேரிட்–டல் தெர–பிஸ் – ட் உத–வியை நாடி, ஆல�ோ–சனை பெற்–றும், இதி–லிரு – ந்து மீண்டு வர–லாம். ச மு த ா ய த் தி ன் மி க ப் பெ ரி ய அந்தஸ்தில், ப�ொறுப்பில் இருப்பவர்க– ளுக்கு இப்–படி திரு–மண – ம் தாண்–டிய உறவு உரு–வா–கும்போது, அது யதேச்சையாக நடந்ததாகவும், அதன் பின்னணியில் காதல், அன்பு என எது–வும் இல்லை என்– றும் ச�ொல்–வார்–கள். அப்–படி ச�ொல்–லிக் க�ொள்–வது அவர்–கள் தப்–பிப்–ப–தற்–கான வழி ஆகாது. தம்–ப–தி–ய–ரில் ஒரு–வர் வீட்டு வேலை, குழந்தை வளர்ப்பு, குடும்பத்துக்கான வேலை–களி – ல் மூழ்கி இருந்–தத – ன் கார–ணத்– தால் துணை–யு–டன் தர–மான நேரத்–தைச் செல–விட முடி–யா–மல் ப�ோயி–ருக்–க–லாம். உணர்–வு–ரீ–தி–யான பேச்–சு–வார்த்–தைக்–குக் கூட இரு–வ–ருக்–கும் நேரம் இருந்–தி–ருக்– காது. இரு–வ–ரில் ஒரு–வ–ருக்கு உண்–டான இந்த தகாத உற– வு ப் பிரச்– னை க்– கு ப் பிற–கா–வது இரு–வ–ருக்–கு–மான நேரத்–தைப் பற்றி ய�ோசித்து மறு–ப–ரி–சீ–லனை செய்ய வேண்–டும். அடுத்து வரு–கிற நாட்–க–ளில் இரு–வ–ருக்–கு–மான நெருக்–கத் தரு–ணங்–க– ளைத் தவற விடா–மல் பார்த்–துக் க�ொள்ள வேண்–டும். காலம் என்–பது எல்–லாக் காயங்–க–ளை– யும் ஆற்– று ம் என்– ப து உண்– மை – த ான். துணை–யின் கடந்த காலத் தவ–றை–யும் காலம் சரி செய்து விடும். ஆனா– லு ம் அதே தவறு மறு–படி நடக்–கா–மல் பார்த்–துக் க�ொள்–வது தவறு செய்த துணை–யின் கை க–ளில்–தான் உள்–ளது. உதா–ர–ணத்–துக்கு வேலை–யி–டத்–தில் ஒரு–வ–ரு–டன் அப்–ப–டி– ய�ொரு உறவு உரு–வாகி, முறிந்–திரு – ந்தால்,

கூடி–ய–வ–ரை–யில் வேறு வேலைக்கு நகர்– வத�ோ, சம்–பந்–தப்–பட்ட நப–ரின் அரு–கா– மை–யைத் தவிர்ப்–ப–த�ோ–தான் சிறந்–தது. உறவு க�ொண்டு பிரிந்த அதே நப–ரின் அரு– காமை மீண்–டும் அப்–படி – ய�ொ – ரு உற–வைத் துளிர்க்கச் செய்–ய–லாம், ஜாக்–கி–ரதை. டி டே.... அதா–வது, டிஸ்–கவ – ரி டே என்–கிற தினத்தை நினை–வில் க�ொள்–ளுங்–கள். உங்– கள் துணை–யின் தகாத உறவை நீங்–கள் கண்–டுபி – டி – த்து உறுதி செய்த நாள்–தான் டி டே. மன்–னிப்–பது வேறு... மறப்–பது வேறு... என்–பதை – யு – ம் புரிந்து க�ொள்–ளுங்–கள். மன்– னிப்–பது என்–பது மனம் சம்–பந்–தப்–பட்–டது. மறப்–பது என்–பது அறிவு சம்–பந்–தப்–பட்–டது. மன்–னிப்–பது சுல–பம். மறப்–பது சிர–மம். இந்த விஷ–யத்–தைப் ப�ொறுத்–த–வரை தவறு செய்த கண–வன�ோ, மனை–விய�ோ துணை–யி–டம் மனம் வருந்தி, கவு–ர–வம் பார்க்–கா–மல், ஈக�ோ–வுக்கு இடம் க�ொடுக்– கா–மல் மனப்–பூர்–வ–மாக மன்–னிப்பு கேட்– டால்–தான் பிரச்னை சுமு–க–மாக முடி–யும். மன்–னிப்பே கேட்–கா–மல், மறு–படி துணை– யு–ட–னான உற–வைத் த�ொடர நினைப்–பது, துணையை கால் மிதி–யடி மாதிரி சகித்–துக் க�ொள்–ளச் செய்–வ–தற்–குச் சம–மா–னது. அது சரி, மன்னிப்பு உப– ய�ோ – க – ம ா – ன து த ா – ன ா எ ன்றா ல் நி ச்ச ய ம் உப–ய�ோ–க–மா–ன–து–தான். ஏமாற்–றி–ய–வ–ருக்–கும் சரி, ஏமாற்–றப்–பட்– ட–வ–ருக்–கும் சரி அது உத–வும். ஏமாற்–றப்– பட்–டவ – ரி – ன் க�ோபம் குறைந்து, இயல்–பான மன–நி–லைக்–குத் திரும்ப அந்த மன்–னிப்பு அவ–சிய – ம். அதே ப�ோல பழு–தடை – ந்த திரு– மண உறவை சீராக்கி, இயல்பு நிலைக்–குக்

மன்–னிப்பு கேட்–ப–வரை மன்–னிப்– பதே மனித மாண்பு. மன்–னிக்–கா– மல் விடும்– ப�ோது மனக்– க–சப்–பு–கள் அதி–க–மாகி, வெறுப்–பு–கள் கூடி, விரக்–தி– யான மன– நி–லையே மிஞ்–சும்.

க�ொண்–டு–வர, தவறு செய்த துணைக்–கும் அந்த மன்–னிப்பு அவ–சி–ய–மா–கி–றது. பெரும்– ப ா– ல ான குடும்பங்களில் மனைவி வேலைக்– கு ச் செல்பவ– ர ாக இருந்– த ால் தவறு செய்த கணவரை ம ன் – னி த்து ம று – ப டி ஏற் – ப – தெ ன் – ப து கேள்–விக்–குறி – ய – ா–கவே இருப்–பதை – ப் பார்க்– கி–ற�ோம். அதுவே ப�ொரு–ளா–தார ரீதி–யாக கண– வ ரைச் சார்ந்– தி – ரு க்க வேண்– டி ய நிலை–யில் உள்ள மனை–விக்கு கணவரின் தவறை மன்–னித்து ஏற்–றுக் க�ொள்வ–து– தான் வாழ்வா–தா–ரத்–துக்கான வழியாக இருப்–ப–தை–யும் பார்க்–கி–ற�ோம். மன்–னிப்–ப–தும் மன்–னிக்–கா–மல் விடு–வ– தும் அவ–ர–வர் மன–நி–லையை, தனிப்–பட்ட விருப்–பத்–தைப் ப�ொறுத்–தது என்–ப–தி–லும் சந்–தே–க–மில்லை. மன்–னிப்பு கேட்–ப–வரை மன்–னிப்–பதே மனித மாண்பு. மன்–னிக்–கா– மல் விடும்–ப�ோது மனக்–க–சப்–பு–கள் அதி–க– மாகி, வெறுப்–பு–கள் கூடி, விரக்–தி–யான மன–நி–லையே மிஞ்–சும். (வாழ்–வ�ோம்!) எழுத்து வடி–வம்: மனஸ்–வினி

இப்போது முழுமையான நூலாக... ðFŠðè‹

டாக்டர்

காமராஜ்

HóF «õ‡´«õ£˜ ªî£ì˜¹ªè£œ÷:

ÅKò¡ ðFŠðè‹, 229, è„«êK «ó£´, ñJô£ŠÌ˜, ªê¡¬ù&4. «ð£¡: 044 42209191 Extn: 21125 Email: kalbooks@dinakaran.com

u200

கணவனும் மனைவியும் கட்டாயம் படிக்க வேண்டிய வாழ்க்கை வழிகாட்டி

HóFèÀ‚°: ªê¡¬ù : 7299027361 «è£¬õ: 9840981884 «êô‹: 9840961944 ñ¶¬ó: 9940102427 F¼„C: 9840931490 ªï™¬ô: 7598032797 «õÖ˜: 9840932768 ¹¶„«êK: 9840907422 ï£è˜«è£M™:9840961978 ªðƒèÙ¼:9844252106 º‹¬ð: 9987477745 ªì™L: 9818325902

àƒèœ ð°FJ™ àœ÷ Fùèó¡ ñŸÁ‹ °ƒ°ñ‹ ºèõ˜èO캋 A¬ì‚°‹ ¹ˆîèƒè¬÷Š ðF¾ˆ îð£™/ÃKò˜ Íô‹ ªðø, ¹ˆîè M¬ô»ì¡ å¼ ¹ˆîè‹ â¡ø£™ Ï.20&‹, Ã´î™ ¹ˆîè‹ åšªõ£¡Á‚°‹ Ï.10&‹ «ê˜ˆ¶ KAL Publications â¡ø ªðò¼‚° ªê¡¬ùJ™ ªê½ˆîˆî‚è ®ñ£‡† ®ó£çŠ† Ü™ô¶ ñEò£˜ì˜ õ£Jô£è «ñô£÷˜, ÅKò¡ ðFŠðè‹, Fùèó¡, 229, è„«êK «ó£´, ñJô£ŠÌ˜, ªê¡¬ù&600004 â¡ø ºèõK‚° ÜŠð¾‹.

கூடி–ய–வ–ரை–யில் வேறு வேலைக்கு நகர்– வத�ோ, சம்–பந்–தப்–பட்ட நப–ரின் அரு–கா– மை–யைத் தவிர்ப்–ப–த�ோ–தான் சிறந்–தது. உறவு க�ொண்டு பிரிந்த அதே நப–ரின் அரு– காமை மீண்–டும் அப்–படி – ய�ொ – ரு உற–வைத் துளிர்க்கச் செய்–ய–லாம், ஜாக்–கி–ரதை. டி டே.... அதா–வது, டிஸ்–கவ – ரி டே என்–கிற தினத்தை நினை–வில் க�ொள்–ளுங்–கள். உங்– கள் துணை–யின் தகாத உறவை நீங்–கள் கண்–டுபி – டி – த்து உறுதி செய்த நாள்–தான் டி டே. மன்–னிப்–பது வேறு... மறப்–பது வேறு... என்–பதை – யு – ம் புரிந்து க�ொள்–ளுங்–கள். மன்– னிப்–பது என்–பது மனம் சம்–பந்–தப்–பட்–டது. மறப்–பது என்–பது அறிவு சம்–பந்–தப்–பட்–டது. மன்–னிப்–பது சுல–பம். மறப்–பது சிர–மம். இந்த விஷ–யத்–தைப் ப�ொறுத்–த–வரை தவறு செய்த கண–வன�ோ, மனை–விய�ோ துணை–யி–டம் மனம் வருந்தி, கவு–ர–வம் பார்க்–கா–மல், ஈக�ோ–வுக்கு இடம் க�ொடுக்– கா–மல் மனப்–பூர்–வ–மாக மன்–னிப்பு கேட்– டால்–தான் பிரச்னை சுமு–க–மாக முடி–யும். மன்–னிப்பே கேட்–கா–மல், மறு–படி துணை– யு–ட–னான உற–வைத் த�ொடர நினைப்–பது, துணையை கால் மிதி–யடி மாதிரி சகித்–துக் க�ொள்–ளச் செய்–வ–தற்–குச் சம–மா–னது. அது சரி, மன்னிப்பு உப– ய� ோ– க – மா – ன து தா – ன ா எ ன்றா ல் நி ச்ச ய ம் உப–ய�ோ–க–மா–ன–து–தான். ஏமாற்–றி–ய–வ–ருக்–கும் சரி, ஏமாற்–றப்–பட்– ட–வ–ருக்–கும் சரி அது உத–வும். ஏமாற்–றப்– பட்–டவ – ரி – ன் க�ோபம் குறைந்து, இயல்–பான மன–நி–லைக்–குத் திரும்ப அந்த மன்–னிப்பு அவ–சிய – ம். அதே ப�ோல பழு–தடைந்த – திரு– மண உறவை சீராக்கி, இயல்பு நிலைக்–குக்

மன்–னிப்பு கேட்–ப–வரை மன்–னிப்– பதே மனித மாண்பு. மன்–னிக்–கா– மல் விடும்– ப�ோது மனக்– க–சப்–பு–கள் அதி–க–மாகி, வெறுப்–பு–கள் கூடி, விரக்–தி– யான மன– நி–லையே மிஞ்–சும்.

க�ொண்–டு–வர, தவறு செய்த துணைக்–கும் அந்த மன்–னிப்பு அவ–சி–ய–மா–கி–றது. பெரும்– ப ா– லா ன குடும்பங்களில் மனைவி வேலைக்– கு ச் செல்பவ– ரா க இருந்– தா ல் தவறு செய்த கணவரை ம ன் – னி த் து ம று – ப டி ஏ ற் – ப – தெ ன் – ப து கேள்–விக்–குறி – ய – ா–கவே இருப்–பதை – ப் பார்க்– கி–ற�ோம். அதுவே ப�ொரு–ளா–தார ரீதி–யாக கண– வ ரைச் சார்ந்– தி – ரு க்க வேண்– டி ய நிலை–யில் உள்ள மனை–விக்கு கணவரின் தவறை மன்–னித்து ஏற்–றுக் க�ொள்வ–து– தான் வாழ்வா–தா–ரத்–துக்கான வழியாக இருப்–ப–தை–யும் பார்க்–கி–ற�ோம். மன்–னிப்–ப–தும் மன்–னிக்–கா–மல் விடு–வ– தும் அவ–ர–வர் மன–நி–லையை, தனிப்–பட்ட விருப்–பத்–தைப் ப�ொறுத்–தது என்–ப–தி–லும் சந்–தே–க–மில்லை. மன்–னிப்பு கேட்–ப–வரை மன்–னிப்–பதே மனித மாண்பு. மன்–னிக்–கா– மல் விடும்–ப�ோது மனக்–க–சப்–பு–கள் அதி–க– மாகி, வெறுப்–பு–கள் கூடி, விரக்–தி–யான மன–நி–லையே மிஞ்–சும். (வாழ்–வ�ோம்!) எழுத்து வடி–வம்: மனஸ்–வினி

இப்போது முழுமையான நூலாக... ðFŠðè‹

டாக்டர்

காமராஜ்

HóF «õ‡´«õ£˜ ªî£ì˜¹ªè£œ÷:

ÅKò¡ ðFŠðè‹, 229, è„«êK «ó£´, ñJô£ŠÌ˜, ªê¡¬ù&4. «ð£¡: 044 42209191 Extn: 21125 Email: kalbooks@dinakaran.com

u200

கணவனும் மனைவியும் கட்டாயம் படிக்க வேண்டிய வாழ்க்கை வழிகாட்டி

HóFèÀ‚°: ªê¡¬ù : 7299027361 «è£¬õ: 9840981884 «êô‹: 9840961944 ñ¶¬ó: 9940102427 F¼„C: 9840931490 ªï™¬ô: 7598032797 «õÖ˜: 9840932768 ¹¶„«êK: 9840907422 ï£è˜«è£M™:9840961978 ªðƒèÙ¼:9844252106 º‹¬ð: 9987477745 ªì™L: 9818325902

àƒèœ ð°FJ™ àœ÷ Fùèó¡ ñŸÁ‹ °ƒ°ñ‹ ºèõ˜èO캋 A¬ì‚°‹ ¹ˆîèƒè¬÷Š ðF¾ˆ îð£™/ÃKò˜ Íô‹ ªðø, ¹ˆîè M¬ô»ì¡ å¼ ¹ˆîè‹ â¡ø£™ Ï.20&‹, Ã´î™ ¹ˆîè‹ åšªõ£¡Á‚°‹ Ï.10&‹ «ê˜ˆ¶ KAL Publications â¡ø ªðò¼‚° ªê¡¬ùJ™ ªê½ˆîˆî‚è ®ñ£‡† ®ó£çŠ† Ü™ô¶ ñEò£˜ì˜ õ£Jô£è «ñô£÷˜, ÅKò¡ ðFŠðè‹, Fùèó¡, 229, è„«êK «ó£´, ñJô£ŠÌ˜, ªê¡¬ù&600004 â¡ø ºèõK‚° ÜŠð¾‹.

நம்ம தென்–னிந்–திய

சாப்–பா–டு–தான்

பெஸ்ட்! °ƒ°ñ‹

செஃப் கவிதா

Cooking is not Chemistry.

Its an art. இது–தான் கவி–தா– வின் தாரக மந்–தி–ரம்! கவிதா என்–றால் தெரி–யா–த–வர்–க– ளுக்கு செஃப் மால்–குடி கவிதா என்–றால் தெரி–யா– மல் இருக்–காது. சமை–ய–லில் உள்– ளூர் முதல் உலக நாடு–கள் வரை பல சாத–னை–களை நிகழ்த்–தி–ய–வர். ஆனா–லும், ஆகா– யத்–தில் பறக்–கா–மல், கால்–கள் தரை–யில் பதிய நடப்–ப–வர்!

28



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

``ச�ொ ந்த ஊர் கட– லூ ர் மாவட்– ட த்– து ல உள்ள விருத்– தாச்–ச–லம். அப்பா ஐக�ோர்ட் வக்– கீ – ல ா– க – வு ம், கம்– ம ா– பு – ர ம் பஞ்–சா–யத்து யூனி–யன் கவுன்–சி– ல�ோட முன்–னாள் சேர்–ம–னா–க– வும் இருந்–த–வர். அம்மா நர்ஸா இருந்– த – வ ங்க. மூணு அக்கா, மூணு தங்–கச்–சிங்க, மூணு தம்– பிங்க, நான்-னு பெரிய குடும்– பம். அப்– ப ா– வ ைப் பார்க்க

நிறைய ப�ோலீஸ்–கா–ரங்க வீட்– டுக்கு வரு–வாங்க. அவங்–களை எல்– ல ாம் பார்த்து எனக்– கு ம் ப�ோ லீ ஸ் ஆ க – ணு ம் னு ஒ ரு ஆசை. அப்–பு–றம் அந்த ஆசை க�ொஞ்–சம் மாறி–னது. அப்பா அட்–வ–கேட்–டுங்–கி–ற–தால அவர்– கூட ஹெல்ப் பண்–ணிட்–டி–ருந்– தேன்...’’ - கடந்த காலம் ச�ொல்– கிற கவிதா, சமை– ய – லு க்– கு ள் வந்த கதை–யும் சுவா–ரஸ்–யம்! ``படிப்பை முடிச்–சது – ம் எங்க

ஊர்–லயே ஸ்வீட், காரம் தயா–ரிச்சு கடை–க–ளுக்கு சப்ளை பண்–ணிட்–டி– ருந்–தேன். அந்த வேலை–யில மன–நல – ம் சரி–யில்–லா–த–வங்க, மாற்–றுத்திற–னா– ளி– க ள்னு கிட்– ட த்– தட்ட 35 பேரை வேலைக்கு வச்–சி–ருந்–தேன். பெரிய குடும்–பம்–கி–ற–தால சமை– யல் வேலை–யைப் பகிர்ந்து செய்ய வேண்–டி–யி–ருக்–கும். சமை–யல்ல கஷ்– ட– ம ான வேலை– க ளை என்– கி ட்– ட – தான் க�ொடுப்–பாங்க. வீட்ல ஏதா– வது விசே–ஷம்னா ச�ொந்–தக்–கா–ரங்க எல்–லாம் ஒண்ணா கூடு–வாங்க. ஒரு கிராமமே ஒண்ணா திரண்–டது மாதிரி இருக்– கு ம். எல்– ல ா– ரு மா சேர்ந்து சமைப்–ப�ோம். நான் எப்–ப–வுமே விதியை நம்–ப–ற– வள். எது நடக்–க–ணும்னு இருக்கோ, அப்–ப–டித்–தான் நடக்–கும்–கி–றது என் எண்– ண ம். என்– ன�ோ ட சமை– ய ல் கலை ஆர்–வத்–தையு – ம் அப்–படி – த்–தான் பார்த்–தேன். ஃபுட் புர�ொடக்–‌–ஷன் அண்ட் ஹ�ோட்–டல் மேனேஜ்–மென்ட் படிப்–புல சேர்ந்து அந்–தத் துறை–யைப் பத்தி முறை–யா–க–வும் முழு–மை–யா–க– வும் கத்–துக்–கிட்–டேன். நான் ஆர்–வத்– தின் பேர்ல இந்–தத் துறைக்கு வரலை. மத்–த–வங்–க–ளுக்கு சாப்–பாடு க�ொடுக்– கிற தகு–தியை ஆண்–ட–வன் ஒரு–சி–ல– ருக்கு மட்–டுமே அரு–ளா–கக் க�ொடுக்– கி – ற ா ர் னு த�ோ ணி – ன து . அந்த ஒரு–சி–லர்ல நானும் ஒருத்–தியா இருக்–கேன்–கி–ற– துல பெருமை. அத�ோடு, என்–னால எது முடி–யும், எது முடி–யா–துனு தீர்–மா–னிக்–கிற உரிமை எனக்கு மட்– டு ம்– தான் இருக்–குனு நம்–பறே – ன். ஹ�ோ ட் – ட ல் இ ன் – டஸ்ட்ரி பத்– தி ப் படிக்– க ப் ப�ோறேன்னு ச�ொன்–ன–தும் எங்க வீட்ல யாரும் அவ்–வ– ளவு சீக்–கிர – ம் சம்–மதி – க்–கலை. அப்–பா–கிட்ட ர�ொம்–பக் கஷ்–டப்– பட்– டு த்– த ான் சம்– ம – த ம் வாங்கி, அந்த க�ோர்ஸ்ல சேர்ந்–தேன். படிப்பை முடிச்–சது – ம் சென்–னையி – ல ம�ௌப–ரீஸ் இன்ல முதல் வேலை. அடுத்–த–டுத்து நிறைய ஹ�ோட்– ட ல்– க ள்ல வேலை பார்த்து அனு–ப–வங்–களை சேக–ரிச்– சேன். நான் வேலை– யி ல சேர்ந்– த – ப�ோ–தும் சரி, வேலை பார்த்த அத்– தனை ஹ�ோட்டல்கள்லயும் சரி... நான் ஒருத்– தி – த ான் லேடி...’’ -

மத்–த– வங்–க–ளுக்கு சாப்–பாடு க�ொடுக்–கிற தகு–தியை ஆண்–ட–வன் ஒரு– சி–ல–ருக்கு மட்–டுமே அரு–ளா–கக் க�ொடுக்– கி–றார்னு த�ோணி–னது. அந்த ஒரு –சி–லர்ல நானும் ஒருத்–தியா இருக்–கேன்– என்கி–ற–துல பெரு–மை!

இடை–வெளிவிடுகிற கவிதா, அடுத்து ச�ொன்ன விஷயங்கள் அவ–ரது அசாத்– திய மன–உ–று–தி–யின் அடை–யா–ளம். ` ` அ த ்த னை வேலை க ள ்ல யு ம் நிறைய நிறைய ப�ோராட்–டங்–கள்... வீட்ல சமை– ய ல் பெண்– க – ள�ோ ட வேலைனு பார்க்–கிற ஆண்–க–ளால, ஹ�ோட்– ட ல்ல மட்– டு ம் அதை ஏத்– துக்க முடி–யலை. நமக்கு இணையா ஒரு பெண்– ண ாங்– கி ற மாதி– ரி – த ான் பார்த்–தாங்க. நான் ச�ொல்ற ஆல�ோ– ச– னை – க ளை அலட்– சி – ய ம் பண்– ணு – வாங்க. எங்–க–ளுக்–குத் தெரி–யா–தது உனக்–கென்ன தெரிஞ்–சி–டப் ப�ோகு– துனு பார்ப்–பாங்க. எல்–லாத்–தை–யும் சகிச்–சுக்–கிட்–டேன். ஹோட்– ட ல் சமை– ய ல்ங்– கி – ற து வீட்ல பண்ற மாதி–ரிய – ா–னது இல்லை. அதுக்கு வேற மாதி–ரி–யான ப�ொறு– மை–யும் திற–மையு – ம் வேணும்–கிற – தைப் – புரிஞ்–சுக்–கிட்–டேன். தட்டு கழு–வ–ற–து– லே–ருந்து, காய்–கறி வெட்–டிக் க�ொடுக்– கி–றது, ஃப்ரிட்ஜை சுத்–தம் செய்–ய–றது, ஸ்டோர் ரூம் சுத்–தம் செய்–ய–ற–துனு என்ன வேலை க�ொடுத்–தா–லும் மறுக்– காம செய்–யப் பழ–கி–னேன். நானே எல்லா வேலை–க–ளை–யும் இழுத்–துப் ப�ோட்– டு க்– கி ட்டு செய்ய ஆரம்– பி ச்– சேன். `கல்–யா–ணத்–தைப் பண்–ணிக்– கிட்டு வீட்ல சமைச்–சுப் ப�ோட–றதை விட்– டு ட்டு, உங்– க – ளு க்– கெ ல்– ல ாம் எ து க் கு இ ந ்த வேலை ’ னு எ ன்

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



112

°ƒ°ñ‹

ஸ்ட்ரெஸ் பஸ்டர்

முகத்துக்கு நேராவே பேசினாங்க. சந்–தே–கம் கேட்டா கத்–துக் க�ொடுக்க மாட்– ட ாங்க. ஆனா– லு ம், சின்ன வய– சு – லே – ரு ந்தே எனக்– கு ள்ள ஒரு வெறி உண்டு. பெண்களால முடி–யா–த– துனு எது– வு ம் இல்– லை னு நம்– ப – ற வ நான். நானாவே கத்–துக்–கிட்டு மேல வந்–தேன். என்னை அலட்–சிய – ப்–படு – த்–தின – வ – ங்– கக்–கிட்–ட–யும் அவ–மா–னப்–ப–டுத்–தி–ன– வங்–கக்–கிட்–டயு – ம்–கூட அன்பா நடந்–துக்– கிட்–டேன். என்–ன�ோட ப�ொறு–மைக்கு ஒரு–நாள் பலன் கிடைச்–சது. சவேரா ஹ�ோட்– ட ல்ல ‘மால்– கு–டி’ங்–கிற தனி ரெஸ்–டா–ரன்–டுல செஃப் வேலை கிடைச்–சது. அந்த ஹ�ோட்–ட– ல�ோட வர–லா–று–லயே யூனிட் செஃப் அந்–தஸ்–துக்கு உயர்ந்த ஒரே பெண் நான்– த ான்னு ச�ொல்– லி க்– கி – ற – து ல எனக்– கு ப் பெரு– மை – த ான். சவேரா ஹ�ோட்–டல�ோ – ட வெளி–நாட்டு வாடிக்– கை–யா–ளர்–கள் சில–ருக்கு நம்ம தென்– னிந்–திய சாப்பாடுன்னா அவ்ளோ பிடிக்கும். அந்த உணவுகள�ோட மருத்துவ குணங்களை– யு ம் அந்த

‘வரு–ஷக்– க–ணக்கா சமைக்–கி– றீங்–களே... உங்–க–ளுக்கு அலுத்–துப் ப�ோக–லை–யா–’னு நிறைய பேர் கேட்–க–ற– துண்டு. தேடல் இருக்– கிற எந்த விஷ–ய–மும் சலிப்–பைக் க�ொடுக்–காது. சமை–யல் எனக்கு அப்–ப–டித்–தான்!

மக்–கள் தெரிஞ்சு வச்–சிரு – ந்–தாங்க. அத– னால ஆந்–திரா, கர்–நா–டகா, கேரளா, தமிழ்–நா–டுனு நாலு மாநி–லங்–கள�ோ – ட பாரம்–ப–ரிய உண–வு–க–ளை–யும் சேர்த்– துக் க�ொடுக்– கி ற வகை– யி ல மால்– கு–டினு ஒரு ரெஸ்–டா–ரன்ட் ஆரம்–பிச்– சாங்க. அதை நிர்–வ–கிக்–கி–ற–துக்–கான ப�ொறுப்–பை–யும் என்–கிட்ட க�ொடுத்– தாங்க. அன்–னிலே – ரு – ந்து நான் ‘செஃப் மால்–குடி கவி–தா–’வா அடை–யா–ளப் ப டு த ்த ப ்ப ட றே ன் . . . அ ந ்த ப் ப�ொறுப்பை ஏத்–துக்–கிட்ட பிற–குத – ான் எனக்–கான அங்–கீக – ா–ரமு – ம் மரி–யா–தை– யும் அதி–க–மா–னது...’’ - அக–ம–கி–ழச் ச�ொல்–லும் கவி–தா–வின் கேரி–யர் கிரா– ஃபில் அதை–ய–டுத்து ஏறு–மு–கம்தான்! ``2012 அக்– ட�ோ – பர்ல ஒரு உலக சாதனை செய்–தேன். இடை–வெளி – யே இல்– ல ாம 35 மணி நேரம் 1,550 அயிட்–டங்–களை சமைச்–சுக் காட்–டி– னேன். இதுக்–காக நாலரை வரு–ஷங்– கள் உழைச்–சேன். அடுத்து 1 நிமிஷம், 20 ந�ொடி– க ள்ல ஒரு அயிட்– ட ம் எப்படி சமைக்–கல – ாம்னு இன்–ன�ொரு சாத–னை–யைச் செய்–தேன். இந்–தத் துறை–தான் என் எதிர்–கா– லம்னு தீர்–மா–னிச்–ச–தும் கல்–யா–ணம் வேண்– ட ாம்னு முடிவு பண்– ணி ட்– டேன். 9 டூ 5 வேலைக்–குப் ப�ோயிட்டு வர்ற பெண்–க–ளுக்கே ஆயி–ரம் பிரச்– னை–கள் இருக்கு... செஃப் வேலை– யில நேரம் கால–மெல்–லாம் பார்க்க முடி– ய ாது. கல்– ய ா– ண ம், குடும்– ப ம், குழந்–தைங்க – னு ப�ொறுப்–புக – ள் இருக்– கி– ற – வ ங்– க – ளு க்கு இந்தத் துறை– யி ல சாதிக்–கிற – து க�ொஞ்–சம் சிக்–கல்–தான். தவிர, இந்–தக் காலத்–துப் ப�ொண்–ணுங்–க– ளுக்கு அம்மா-அப்பா ஏதா–வது திட்–டி– னாலே ப�ொறுத்–துக்க முடி–யற – தி – ல்லை. ஹ�ோட்–டல் இன்–டஸ்ட்–ரியி – ல வேலை பார்க்–கணு – ம்னா அள–வுக்–கதி – க – ம – ான ப�ொறு–மை–யும் சகிப்–புத்–தன்–மை–யும் அவ–சிய – ம். அது இல்–லா–தத – ா–லத – ான் இந்– த த் துறை– யி ல பெண்– க – ள�ோ ட எண்–ணிக்கை ர�ொம்–பவே குறைவு. தவிர இந்–தத் துறை–யில நேரம், காலம் பார்த்–தெல்–லாம் உழைக்க முடி–யாது. அதுவும் பல பெண்– க – ளு க்கு பிரச்– னையா இருக்கு...’’ - உண்மை பேசு–கிற – – வர், இப்–ப�ோது உலக நாடு–களி – ல் சுற்–றுப்– ப–யண – ம் செய்து க�ொண்–டிரு – க்–கிற – ார். ``அமெ–ரிக்–கா–வுல வாஷிங்–டன்ல இருக்–கேன். 1947 இந்–தி–யன் ரெஸ்–டா– ரன்டுனு ஆரம்–பிச்சு, அங்கே உள்ள இந்–தி–யர்–க–ளுக்கு நம்ம பாரம்–ப–ரிய

உண–வு–களை சமைச்–சுக் க�ொடுத்–திட்– டிருக்கேன். அம்மா, அப்– ப ாவை, ச�ொந்–தக்–கா–ரங்–களை, மனை–வியை விட்–டுட்டு இங்க வந்து தங்–கி–யி–ருக்– கி–ற–வங்–க–ளுக்–கெல்–லாம் இந்த ரெஸ்– டா–ரன்ட் பெரிய ஆறு–தலா இருக்கு. நிறைய கர்ப்– பி – ணி – க ள் வந்து சாப்– பி–ட–றாங்க. `அம்மா சாப்–பாட்டை மிஸ் பண்– ணி ட்– டி – ரு ந்– த�ோ ம். இப்ப அந்–தக் குறை ப�ோயி–டுச்–சு’– னு மன–சார வாழ்த்–தி ட்–டு ப் ப�ோறாங்க. இந்– த த் துறை–யில இத்–தனை கஷ்–டங்–க–ளை– யும் ப�ோராட்–டங்–க–ளை–யும் கடந்து வந்–த–துக்கு இதை–விட மிகப்– பெ–ரிய அங்–கீ–கா–ரம�ோ, பாராட்டோ வேற இருக்–கா–துனு நினைக்–கி–றேன். இந்த ரெஸ்– ட ா– ர ன்– ட�ோ ட ஸ்பெ– ஷ ல்னு பார்த்தா பாரம்–ப–ரிய உண–வு–க–ளுக்– கான முக்–கி–யத்–து–வம். தென்–னிந்–தி– யா–வ�ோட பாரம்–ப–ரிய உண–வு–களை பிர–பல – ப்–படு – த்–தற – து – த – ான் என்–ன�ோட ந�ோக்–கம். இங்கே சமை–யலு – க்கு நாங்க எந்த ரெடி–மேட் மசா–லாக்–க–ளை–யும் உப–ய�ோ–கிக்–கி–ற–தில்லை. பாரம்–ப–ரிய முறைப்–படி அப்–பப்ப ஃப்ரெஷ்ஷா அரைக்–கிற மசா–லாவை மட்–டும்–தான் பயன்–ப–டுத்–த–ற�ோம். உலக அள–வுல பார்த்–தா–லும் நம்ம தென்–னிந்–திய சாப்–பா–டுத – ான் பெஸ்ட். அ ந ்த உ ண – வு – க – ளு க் கு இ ரு க் – கி ற மருத்துவக் குணங்–களை வேற எந்த சமை–யல்–ல–யும் பார்க்க முடி–யா–து! ` ரெ ண் டு இ ட் லி ய�ோ , இடி–யாப்பம�ோ சாப்பிட்டு மாத்திரை

பெண்–க–ளால முடி–யா–த–துனு எது–வும் இல்–லைனு நம்பறவ நான். நானாவே கத்–துக்– கிட்டு மேல வந்–தேன். என்னை அலட்–சி–யப் –ப–டுத்–தி–ன–வங்– கக்–கிட்–ட–யும் அவ–மா–னப்– ப–டுத்–தி–ன–வங்– கக்–கிட்–ட–யும்– கூட அன்பா நடந்–துக்–கிட்– டேன். என்–ன�ோட ப�ொறுமைக்கு ஒரு–நாள் பலன் கிடைச்–சது.

ப�ோட்டுக்கோங்க–’னு தான் டாக்டர்ஸ் ச�ொல்–வாங்–களே தவிர, பீட்–சாவ�ோ, பர்கர�ோ சாப்– பி ட்டு மருந்து சாப்– பி–டச் ச�ொல்லி யாரும் அட்–வைஸ் பண்–ற–தில்லை. தென்–னிந்–திய பாரம்–ப–ரிய உண–வு– களை உல–கம் முழுக்–கப் பிர–பல – ப்–படு – த்– த–ணும். வாஷிங்–டன் பய–ணம் முடிஞ்சு அடுத்–த–டுத்த நாடு–க–ளுக்–குப் ப�ோற பிளான் இருக்கு. எல்லா நாடு–கள்–ல– யும் நம்ம பாரம்–பரி – ய உண–வுக – ள�ோ – ட சிறப்–புக – ளை க�ொண்டு ப�ோய் சேர்க்–க– ணும். மேஜிக் ஆஃப் மில்–லட்ஸ்னு ஒரு ஷ�ோ பண்ற திட்–ட–மும் இருக்கு. என்–ன�ோட செஃப் நண்–பர்–க–ள�ோட சேர்ந்து சிறு–தா–னிய – ங்–களை வச்சு ஒரு பிர–மாண்ட ஷ�ோவை சீக்–கிர – மே பண்– ணப் ப�ோறேன்...’’ - ஆயி–ரம் கன–வு– களை அடுக்–கு–கி–ற–வ–ருக்கு சமை–யல் அப்–படி என்–ன–தான் தரு–கி–ற–து? ``தூங்கற நேரம் தவிர மத்த நேர– மெல்லாம் எனக்கு கிச்– ச ன்– த ான் ச�ொர்க்–கம். ஆண்–க–ளுக்கு ஸ்ட்–ரெஸ் அதிகமானா தம் அடிப்பாங்க... த ண் ணி அ டி ப ் பா ங ்க . எ ன க் கு ஸ்ட்ரெ ஸ் வ ந ்தா ச மை ப ்பே ன் .

Cooking is my stress buster. ‘ வ ரு ஷ க்கணக்கா ச மை க் கி – றீங்– க ளே... உங்– க – ளு க்கு அலுத்– து ப் ப�ோக–லை–யா–’னு நிறைய பேர் கேட்– க– ற – து ண்டு. தேடல் இருக்– கி ற எந்த விஷ–ய–மும் சலிப்–பைக் க�ொடுக்–காது. சமை–யல் எனக்கு அப்–ப–டித்–தான்–!–’’ கங்–கி–ராட்ஸ் கவி–தா! ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



31

°ƒ°ñ‹

இந்திரா நூயி

பார்வை

குற்ற உணர்ச்சி

தேவை–யா? ரஞ்–சனி நாரா–ய–ணன்

நூயி இப்–ப–டிப் ப�ொது–வெ–ளி–யில் தன்–னு–டைய குற்ற உணர்ச்–சி–யைக் க�ொட்டி இருக்க வேண்–டாம். ‘இந்–ஒருதிராதாயா– க–வும் மனை–வி–யா–க–வும் தான் தன் கட–மை–யை சரி–வ–ரச் செய்–ய–வில்–லைய�ோ என்–கிற இவ–ரது

இந்திரா நூயியின் பேட்டி பல பெண்–

களுக்கு ர�ொம்பவும் சங்கடத்தை விளை– வித்–தது. உல–கின் மிக–வும் சக்தி வாய்ந்த பெண், பெப்–சி–க�ோ–வின் CEO, இந்–தி–யா– விற்–குப் பெருமை சேர்ப்–ப–வர் இப்–ப–டிப் பேச–லா–மா? ‘பெண்–கள – ால் எல்–லா–வற்–றை– யும் அடைய முடி–யாது. சூழ்–நி–லைக்–குத் தகுந்– த ாற்– ப �ோல வளைந்து க�ொடுக்க வேண்– டு ம்; இல்– லை – யெ ன்– ற ால் குற்ற உணர்ச்–சி–யி–லேயே சாக நேரி–டும். நாம் அப்– ப டி ஒரு சூழ்– நி – லை க்– கு த் தள்– ள ப்– பட்–டு–விட்–ட�ோம்–!’ என்று ச�ொல்–லி–யி–ருக்க வேண்–டாம். அவ– ர து இந்த வெளிப்– ப – டை – ய ான பேச்சு பல– ரை – யு ம், குறிப்– ப ாக பெண்– க ளை அதிர்ச்சி அடைய வைத்–துவி – ட்–டது. வளைந்து க�ொடுப்– பது பற்றி ச�ொல்–லட்–டும்... ஆனால், குற்ற உணர்ச்சி எதற்–கு? அது–வும் அத்–தனை உயர் பத–வி–யி–லி–ருப்– ப–வர் ஏத�ோ பெரிய குற்–றம்

செய்–து–விட்–ட–தைப்–ப�ோ–ல–, அதற்–கா–கத் தனக்–குத்–தானே சவுக்–கடி க�ொடுத்–துக் க�ொள்–வ–தைப்–ப�ோல ஏனிந்–தப் பேச்–சு? பெண்–கள் தங்–கள் குடும்–பம், குழந்– தை–கள் என்று வரும்–ப�ோது, எதற்–காக இப்–படி குற்ற உணர்ச்–சி–யில் தத்–த–ளிக்– கி–றார்–கள்? ஓர் ஆண் தன் குடும்–பத்து – ட – ன் அதிக நேரம் செல–விட முடி–யவி – ல்லை என்– ப–தற்–கா–கவ�ோ, தான் வேலை பார்க்–கும் நிறு–வன – த்–தின் வேலை–களை சரி–வர– ச் செய்ய முடி–யவி – ல்லை என்–றால�ோ இப்– படி குற்ற உணர்ச்–சியி – ல் தடு–மா–றுவ – த – ா– கச் ச�ொல்–கி – ற – ார்–கள – ா? இல்–லையே – ! பின் ஏன் பெண்–கள் மட்–டும் தங்–களு – க்கு ஒரு பாது–காப்பு கவ–சம் ப�ோல இந்–தக் குற்ற உணர்வை ச�ொல்–லிக் க�ொள்––கி–றார்–கள்? எல்–ல�ோரு – க்–கா–கவு – ம், எல்லா இடத்–திலு – ம், எல்–லா–மா–கவு – ம் இருப்–பது என்–பது சாத்–திய – – மில்–லாத செயல். இடத்–திற்–குத் தகுந்– த ாற்– ப �ோல வளைந்து ப�ோக வேண்– டி – யி – ரு க்– கு ம். நமது தவ–றுகளை – அதற்– க ாக நம்மை நாமே ஒப்–புக்–க�ொள்–த – ல் த ண் – டி த் – து க் – க�ொ ள் – வ தை என்பது நம்மை நிறுத்த வேண்–டும். இத–னால் மே லு ம் பு த் தி – எதிர்– ம – ற ை– ய ான எண்– ண ங்– சா–லிக – ள் ஆக–வும், களை ஏற்–படு – த்–துகி – ற – து. மேலும் ஆர�ோக்– அ லு வ ல க ம் - வீ டு கியமானவர்கள் இரண்டிற்–கும் சம–மான இடம் ஆக–வும், மேலும் சந்தோஷமா– ன – க�ொடுக்– க த்– த ான் பெண்– க ள் – ார்–கள். வீட்–டிற்–குத்– வர்க ள ா க வு ம் நினைக்–கிற த ா ன் மு த லி ட ம் எ ன் று ஆக்–கு–கி–ற–து! எல்– ல ாப் பெண்– க – ளு க்– கு மே புரிந்–திருக்–கி–றது. சில நேரங்– க ளி ல் ஒ ன் றி ற் கு அ தி க ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



33

°ƒ°ñ‹

புலம்–பல் நம்மை பழைய காலத்–திற்கே அழைத்–துச் செல்––கி–றது. இது தேவை–யில்–லா–தது. பெண்–கள் தங்–க–ளால் முடிந்–ததை சிறப்–பா–கச் செய்ய கற்–றுக்–க�ொள்ள வேண்–டும். முடி–யா–த–தைப் பற்–றி பேசு–வதை விட்–டு–வி–ட– வேண்–டும்–!’

°ƒ°ñ‹

முக்–கிய – த்–துவ – ம் க�ொடுக்க வேண்–டிய சூழ்– நிலை வரும்–ப�ோது என்ன செய்ய முடி–யும்? குறைந்–த–பட்–சம் குற்ற உணர்ச்–சி–யைத் தவிர்க்–கல – ாம். சில வேளை–களி – ல் இரண்–டி– லும் உச்–சக – ட்ட சூழ்–நிலை – க – ள் ஏற்–பட – ல – ாம். எதற்கு முக்–கி–யத்–து–வம் க�ொடுக்–கப்–பட வேண்–டும் அல்–லது எதை முத–லில் செய்து முடிக்க வேண்–டும் என்–பதை நீங்–கள் தீர்– மா– னி க்க வேண்– டு ம். இந்த நேரத்– தி ல் அறி–வு–ப்பூர்–வ–மான முடி–வு–களை எடுக்க தயங்–கா–தீர்–கள். இங்கு உணர்–வுப்–பூர்–வ– மான முடி–வு–கள் தேவை–யில்லை. ஒரு– வேளை நீங்–கள் உங்–கள் அலு–வ–ல–கப் பணிக்கு முத–லி–டம் க�ொடுத்து குடும்–பப் ப�ொறுப்பை இன்– ன�ொ – ரு – வ – ரி – ட ம் ஒப்– ப – டைக்க வேண்டி வந்–தால், அதற்–கா–கக் குற்ற உணர்ச்சி க�ொள்–ளா–தீர்–கள். முத– லில் குடும்–பத்தை – க் கவ–னித்–திரு – க்க வேண்– டும�ோ என்று மன–திற்–குள் புழுங்–கா–தீர்–கள். இந்த மனப்– பு – ழு க்– க ம் உங்– க – ளி ன் மன ஆர�ோக்–கி–யத்தை மட்–டு–மல்ல... உடல் ஆர�ோக்–கி–யத்–தை–யும் பாதிக்–கும். இந்– தி ரா நூயி– யி ன் அம்மா ச�ொல்– –கி–றார்... ‘நீ பெப்–சி–க�ோ–வின் தலை–வ–ராக இருக்–க–லாம். முத–லில் நீ ஒரு மனைவி, மகள், மரு–மக – ள், அம்மா. எல்–லாம் கலந்த கலவை நீ. உன் தலை–யில் இருக்–கும் கிரீடத்தை வெளி– யி ல் கழற்– றி விட்டு வா!’ இது சற்று பழ–மை–வா–தம் ப�ோல தெரிந்–தா–லும், இது மிக–வும் உண்மை. ஒரே நேரத்–தில் எல்–லா–மா–க–வும் இருப்–ப– தற்கு முயற்சி செய்து குற்ற உணர்ச்–சி– யில் இறந்து ப�ோகா–மல் இருக்–க–லாம். இந்–தி–ரா–வின் அம்மா ச�ொல்–வ–து–ப�ோல தலை–யில் இருக்–கும் கிரீ–டத்தை –- அது தங்–கம�ோ, வைரம�ோ, தக–ரம�ோ, முள்ளோ - வெளி– யி ல் விட்– டு – வி – டு – வ து நல்– ல து. ஆண்–க–ளுக்–கும் இதே வார்த்–தை–தான். வீட்–டிற்கு வந்–து–விட்–டால் வீடு–தான் முக்– கி–யம். வீட்–டில் வந்து அலு–வ–ல–கத்–தைப் பற்றி எண்– ணி க்– க�ொ ண்டு, ‘இன்– னு ம் க�ொஞ்– ச – ந ே– ர ம் இருந்து வேலை– க ளை முடித்–து–விட்டு வந்–தி–ருக்–க–லாம்’ என்றோ, அலு–வ–ல–கத்–தில் உட்–கார்ந்து க�ொண்டு வீட்–டைப் பற்றி எண்–ணுவ – த�ோ தேவை–யில்– லா–தது. இரண்டு இடங்–களி – லு – ம் இத–னால் உப–ய�ோ–கம் இல்லை. உங்–கள் மன–தில் எதிர்–மறை எண்–ணங்–களை உண்–டாக்–கும் இந்த எண்–ணங்–களை முளை–யி–லேயே கிள்ளி எறிந்–து–வி–டுங்–கள். ம் எல்– ல�ோ – ரு க்– கு ம் அடி– ம – ன – தி ல் இது ப�ோன்ற குற்ற உணர்ச்சி வேர்–விட்டு இருக்–கி–றது. மன– உ–று–தி–யு–டன் இந்த எண்–ணத்தை அடி–ய�ோடு பிடுங்கி எறிய வேண்– டு ம். நாம் செய்– யு ம் சில மதச்–

ந

34



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

பெண்–கள் தங்–கள் குடும்– ப ம், குழந்– தை– க ள் என்று வரும்–ப�ோது, எதற்– காக இப்–படி குற்ற உணர்ச்–சி–யில் தத்– த– ளி க்– கி – ற ார்– க ள்? ஓர் ஆண் தன் கு டு ம் – ப த் – து – ட ன் அதிக நேரம் செல– விட முடி–யவி – ல்லை என்–பத – ற்–கா–கவ�ோ, தான் வேலைபார்க்– கும் நிறு–வன – த்–தின் வ ேல ை களை சரி– வ – ர ச் செய்ய மு டி – ய – வி ல்லை எ ன்றால�ோ இ ப்ப டி கு ற ்ற உ ண ர் ச் சி யி ல் தடு– ம ா– று – வ – த ா– க ச் ச�ொல்–கிற – ார்–கள – ா? இல்–லை–யே!

ச–டங்குகள் கூட இப்படிப்பட்டவைதான். நாம் செய்த தவ– று க்கு நாம் வலியை அனு–ப–விக்க வேண்–டும் என்று நமக்கு நாமே வலியை ஏற்–ப–டுத்–திக் க�ொண்டு வலி–யின – ால் நமது உட–லையு – ம் மன–தையு – ம் பரி–சுத்–தப்–படு – த்–திக் க�ொள்–ளல – ாம் என்–றும், வலி–யின் மூலம் நம் பாவத்–தைப் ப�ோக்–கிக் க�ொள்–ள–லாம் என்–றும் நினைக்–கி–ற�ோம். நிஜத்–தில் அது உண்–மை–யா? நாம் செய்–யும் தவ–று–க–ளுக்–கும், நமது த�ோல்–வி–க–ளுக்–கும் நம்மை நாம் தண்– டித்–துக் க�ொள்–ளும் பழக்–கத்தை தவறு என்–கி–றது புதிய உள–வி–யல் ஆராய்ச்சி. சுய-இரங்– க ல் -– சரி– ய ா– க ப் படி– யு ங்– க ள் சுய பச்–ச ா–தா–பம், கழி–வி–ரக்–கம் அல்ல -– மற்–ற–வர்–க–ளைப் பார்த்து அவர்–க–ளது நிலை கண்டு இரங்–கு–கி–ற�ோம் அல்–ல–வா? அதே ப�ோல நம் மேல் நாமே இரங்க வேண்–டும் என்–கி–றது இந்த ஆராய்ச்சி. நமது ஏற்–றத்த – ாழ்–வுக – ளை மன–தார ஏற்–றுக்– க�ொள்–வது நமது உடல், மன ஆர�ோக்–கி– யத்–திற்–கும் நல்–லது. இத–னால் பட–ப–டப்பு, மன–அ–ழுத்–தம் குறை–யும் என்று டாக்–டர் கிறிஸ்–டின் நெஃப் ‘சுய-இரங்–கல்’ என்ற தனது புத்–த–கத்–தில் கூறு–கி–றார். நமது தவ– று – க ளை ஒப்– பு க்– க�ொ ள்– த ல் என்– ப து நம்மை மேலும் புத்–தி–சா–லி–கள் ஆக–வும், மேலும் ஆர�ோக்–கி–ய–மா–ன–வர்–கள் ஆக– வும், மேலும் சந்–த�ோஷ – ம – ா–னவ – ர்–கள – ா–கவு – ம் ஆக்–கு–கி–றது என்–கி–றார் அலினா டூஜெண் தனது ‘பெட்–டர் பை மிஸ்–டேக்ஸ்’ என்ற புத்–த–கத்–தில். ‘எதற்–காக இந்த குற்ற உணர்–வு? ஏன் தன் சுயத்–தைத் தியா–கம் செய்–துவி – ட்டு ஒரு குற்ற உணர்–வு–டன் வாழு–தல்? இப்–ப–டிச் செய்–வது பாலி–யல் சார்ந்த ஓர் உணர்– வாக இருக்–கி–றது. பெண்–களை மட்–டுமே பிடித்–தாட்–டும் இந்த உணர்–வுக – ளி – லி – ரு – ந்து பெண்–கள் வெளியே வர வேண்–டும். குற்ற உணர்வு எந்–த–வி–தத்–திலும் உங்களுக்கு ஆறு– த ல் தராது. இது நம்மை பின்– னுக்கு இழுக்–கி–றது. இதை விட்–டு–விட்டு முன்–னேறு – ங்–கள், பெண்–களே – !– ’ என்–கிற – ார் அபர்ணா பாத்ரா - வில்–லி–யம் கிராண்ட் அண்ட் சன்ஸ் நிறு–வ–னத்–தின் முன்–னாள் உயர் அதி–காரி. ஒரு–முறை நீங்–கள் என்–ன–வாக ஆகப்– ப�ோ–கி–றீர்–கள் என்ற முடிவு எடுத்–த–பின் அதற்–காக வருத்–தப்–ப–டக் கூடாது. ஒரே ஒரு இந்–திரா நூயி–தான் இந்த உல–கத்–தில் இருக்க முடி– யு ம், பிறகு எதற்கு குற்ற உணர்–வு? நமது வாழ்க்–கையை குற்–றங்–கு–றை– க–ள�ோடு வாழக் கற்–றுக்கொள்–வ�ோம்!

வேனிட்டி பாக்ஸ்

கரு–அழ–வ–ளகுை–சா–யத–னங்–ங்–கக–ளு–ளுக்–ம் கான சிகிச்–சை–க–ளும்

க

ண்–க–ளுக்–குக் கீழே கரு– வ–ளை–யங்–கள் என்–பது ஒரு–வ–ருக்–குத் தூக்–கம் த�ொலைக்க வைக்–கிற அள–வுக்–குப் பெரிய பிரச்னை. தூக்–கம் த�ொலைப்–ப–தால் அந்–தப் பிரச்னை இன்–னும் தீவி–ர–மா–கும் என்–பது வேறு கதை. கண்–க–ளுக்கு அடி–யில் வரு–கிற கரு–வ–ளை–ய– மா–னது ஆண், பெண் யாரை–யும் பாதிக்–க–லாம். கார–ணத்–தைக் கண்–டு –பிடி – த்து ஆரம்–பத்–திலேயே – அக்–கறை எடுத்–துக் க�ொண்–டால் கரு–வ–ளை– யங்–க–ளைப் ப�ோக்–க– லாம். அதி–க–மா–வ–தைத் தவிர்க்–க–லாம் என்–கி–றார் நேச்–சு–ரல்ஸ் வீணா குமா–ர–வேல். கரு–வ–ளை–யங்–கள், கண்–க–ளுக்–க–டி–யில் காணப்–ப–டும் வீக்–கம், சுருக்–கங்–கள் ஆகி–ய–வற்– றுக்–கான கார–ணங் –க–ளு–டன், இவற்–றைப் ப�ோக்–கப் பயன்–ப–டுத்–தும் அழகு சாத–னங்–க–ளைத் தேர்ந்–தெ–டுக்–கும் முறை, கவ–னத்–தில் க�ொள்ள வேண்–டிய விஷ–யங்–கள் என எல்–லா–வற்–றை–யும் விளக்–கு–கி–றார் அவர். ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



112

கரு–வ–ளை–யங்–க–ளுக்–கான கார–ணங்–கள்

பரம்–ப–ரைத்–தன்மை பரம்–ப–ரை–யாக சில–ருக்கு இந்தப் பி ர ச ்னை த �ொ ட ர ல ா ம் . ஒ ரு – சி– ல ருக்கு காலப் ப�ோக்கில் மறை– வ–தும், வேறு சில–ருக்கு அப்–ப–டியே நின்–று– வி–டு–வ–தும் உண்டு.  தூக்–கமி – ன்–மையு – ம் அதிக தூக்–கமு – ம் 6 முதல் 8 மணி நேரம் ஆழ்ந்த உறக்கம் இல்லாத– வ ர்க– ளு க்கு கரு– வ–ளையங்கள் வரும். அதே ப�ோல அள–வுக்கு அதி–க–மாக தூங்–கு–கி–ற–வர்– க–ளுக்–கும் இந்–தப் பிரச்னை வர–லாம் என்–கி–றது லேட்–டஸ்ட் ஆராய்ச்சி.  ஸ்ட்–ரெஸ் மன– அ–ழுத்–தம் என்–பது தலை முதல் கால் வரை எல்லா பிரச்–னைக – ளு – க்–கும் கார–ண–மா–கி–றது. அது கரு–வ–ளை–யங்– க–ளை–யும் விட்டு வைப்–ப–தில்லை.  சைனஸ் பிரச்னை இந்–தப் பிரச்னை உள்–ளவ – ர்–களு – க்கு மூக்–கையு – ம் கண்–ணையு – ம் இணைக்கிற ர த ்த ந ா ள ங ்க ள் அ டை ப ட் டு ப் ப�ோவதன் விளைவாகவும் கண்– க–ளுக்கு அடி–யில் கரு–வ–ளை–யங்–கள் வர– ல ாம். கண்– க – ளு க்– கு க் கீழே பை மாதி–ரித் தெரி–ய–லாம்.  இரும்–புச்–சத்–துக் குறை–பாடு இந்தக் குறைபாடு உள்ளவர் க–ளுக்கு கண்–கள – ைச் சுற்–றியு – ள்ள தசை– க–ளுக்கு ஆக்–சிஜ – னை எடுத்–துச் செல்–லும் திறன் ரத்–தத்–தில் குறை–வாக இருப்–ப– தால் கரு–வள – ை–யங்–கள் வர–லாம்.  வாழ்க்கை முறை கண்ட நேரத்–துக்கு சாப்–பி–டு–வது, கண்ட நேரத்–துக்–குத் தூங்–குவ – து, புகை

°ƒ°ñ‹



36



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

மன– அ–ழுத்–தம் என்–பது தலை முதல் கால் வரை எல்லா பிரச்–னை–க–ளுக்– கும் கார–ண– மா–கி–றது. அது கரு–வ–ளை– யங்–க–ளை–யும் விட்டு வைப்–ப–து இல்லை.

மற்– று ம் மதுப் பழக்– க ம், அடிக்– க டி காபி, டீ குடிப்– ப து ப�ோன்ற பழக்– கங்–க–ளும் கரு–வ–ளை–யங்–கள் மற்–றும் கண்–க–ளுக்–க–டி–யி–லான வீக்–கத்–துக்–குக் கார–ணம்.  கதிர்–வீச்சு எ ந ்நே ர மு ம் க ம் ப் யூ ட்டர் , செல்ஃப�ோன், டி.வி., லேப்டாப் ப �ோன்ற வ ற்றை ப் ப ா ர் த் – து க் க�ொண்டே இருப்–ப–வர்–க–ளுக்கு அந்– தக் கதிர்–க–ளின் தாக்–கு–தல் கார–ண– மா–க–வும் கரு–வ–ளை–யங்–கள் வர–லாம்.  ஹார்–ம�ோன் மாறு–தல்–கள் பெண்– க – ளு க்கு கர்ப்ப காலத்– தி – லும் மென�ோ– ப ாஸ் காலத்– தி – லு ம் ஏற்– ப – டு – கி ற ஹார்– ம�ோ ன் மாறு– த ல்– க ளு ம் க ரு வ ள ை ய ங ்கள ை ஏற்–ப–டுத்–த–லாம்.  சரு–மத்–தில் ஏற்–படு – கி – ற அசா–தா–ரண மாற்–றங்–கள் கண்–க–ளுக்–க–டி–யில் உள்ள சரு–மம் மிக– வு ம் மென்மையானது. சென்– சி ட் டி வ ா ன து . அ த – ன ா ல் – த ா ன் உள்ளே உள்ள ரத்த நாளங்–கள் வெளி– யில் தெரி–கின்–றன. சரும நிறத்–தைத் தீர்–மா–னிக்–கிற மெல–னின், சீராக வினி– ய�ோ–கிக்–கப்–ப–டா–த–ப�ோது அது கரு– வ–ளை–யங்–க–ளா–கப் பிர–தி–ப–லிக்–கும்.  வயது வய– த ாக ஆக, நாம் நம் சரு– ம த்– தின் மீள் தன்– மை க்– கு க் கார– ண – மான க�ொலா–ஜனை இழப்–ப�ோம். க ண்க ளு க் கு அ டி யி லு ம் இ து குறை–வதே கரு–வ–ளை–யங்–க–ளுக்–கும், கண்–க–ளுக்–கு– அடி–யில் உண்–டா–கிற சுருக்–கங்–க–ளுக்–கும் கார–ணம்.

அதிக உப்பு அதிக உப்பு சேர்த்த உண–வு–கள் உடல் முழுக்–கவே வீங்–கிய த�ோற்–றத்– தைத் தரும். கண்–க–ளுக்கு அடி–யில் வீக்–கத்–துக்–கும் அது ஒரு கார–ணம். 

கண்–க–ளுக்கு அடி–யில் ஏற்–ப–டும் சுருக்–கங்–க–ளுக்கு கார–ணங்–கள்...

வய–தா–ன–வர்–க–ளுக்–குத்–தான் கண் க – ளு – க்கு அடி–யில் சுருக்–கங்–கள் ஏற்–பட வேண்–டும் என அவ–சிய – மி – ல்லை. இந்த சுருக்–கங்–க–ளுக்கு Crows feet என்–றும் Laughter lines என்–றும் பெயர். முக பாவ–னை–களே இதற்–கான பிர–தான கார– ண ங்– க ள். இதைத் தவிர்ப்– ப து சிர–மம். மற்–ற–படி சரி–யான சரு–மப் பரா–ம– ரிப்–பின்மை, அதிக நேரம் வெயி–லில் அலை– வ து, கண்– க – ள ைச் சுருக்– கி ப் பார்ப்–பது, தலை–யணை – யி – ல் முகத்தை அழுத்–திய படி ஒரு பக்–க–மா–கப் படுத்– துத் தூங்–கு–வது, கண்–களை அடிக்–கடி கசக்–கு–வது, கண்–க–ளின் மேக்–கப்பை முறை–யாக அகற்–றா–மல் தூங்–கு–வது ப�ோன்ற – வை – யு ம் சு ரு க்க ங்கள ை ஏற்–ப–டுத்–த–லாம்.

கம்ப்–யூட்–டர், செல்ஃ–ப�ோன், டி.வி., லேப்–டாப் ப�ோன்–ற– வற்–றைப் பார்த்–துக் க�ொண்டே இருப்–ப–வர்– க–ளுக்கு அந்–தக் கதிர்–க–ளின் தாக்–கு–தல் கார–ண–மா–க– வும் கரு– வ–ளை–யங்–கள் வர–லாம்.

 கரு–வ–ளை–யங்–க–ளைப் ப�ோக்க சீரம், கிரீம், ஜெல் என பல அழகு சாத–னங்–கள் கிடைக்–கின்–றன. இவற்– றி ல் சீரம் என்– ப து நீர்க்க இருக்–கும். சற்றே ஸ்ட்–ராங்–கா–னது. சீக்–கிர – மே சரு–மத்–தால் உறிஞ்–சப்–படு – ம். கிரீம் என்பது அடர்த்தியாக இருக்கும். ர�ொம்பவும் மிதமாக உப–ய�ோ–கிக்க வேண்–டும். எதை உப– ய�ோ – கி ப்– ப – த ா– ன ா– லு ம் அவற்–றில் உள்ள கல–வையை – ப் பற்–றிய விழிப்– பு – ண ர்– வு ம் அவை பாது– க ாப்– பா–ன–வை–தானா என்–றும் தெரிந்து க�ொள்ள வேண்–டும்.  பெரும்–பா–லான ஐ கிரீம்–க–ளில் வைட்–டமி – ன் கே முக்–கிய ப�ொரு–ளாக சேர்க்–கப்–ப–டும். இது ரத்த நாளங்–க– ளைச் சுருங்–கச் செய்து சரு–மத்–தைக் கருப்பாக்கக் கூடியது. சிலருக்கு கண்கள் சிவந்து ப�ோவது, அரிப்பு ப�ோன்–ற–வை–யும் வர–லாம்.  Plant extracts என்று குறிப்– பி – டப்–பட்–டி–ருந்–தால் ஓர–ளவு பாது–காப்– பா–ன–தாக இருக்–கும். கெமிக்–கல்–கள் அதி– க ம் குறிப்– பி – ட ப்– ப ட்– டி – ரு ந்– த ால் கவ–னம் தேவை.  இந்த வகை–யான கிரீம்–க–ளில் ஹைட்ர ோ கு வி ன ா ன் எ ன் கி ற

°ƒ°ñ‹

கரு–வ–ளை–யங்–க–ளுக்–கான அழகு சாத–னங்–க–ளில் கவ–னம்...

கெ மி க்க லு ம் சே ர ்க்கப்ப டு ம் . அது கண்– க – ளு க்கு அடி– யி ல் உள்ள சரு–மத்தை பிளீச் செய்–யக்–கூ–டி–யது. கரு–வ–ளை–யத்–துக்–கான கார–ணம் தற்– கா–லிக – ம – ா–கவ�ோ, நிரந்–தர – ம – ாக இருக்–க– லாம். சரி–யான கார–ணம் தெரி–யா– மல் ஹைட்–ர�ோ–கு–வி–னான் சேர்த்த ஐ கிரீமை உப–ய�ோகி – த்–தால், அது சரும நிறத்தை சீரற்று மாற்–றும்.  ரெட்–டி–னால் என்–கிற கெமிக்–க– லும் ஐ கிரீம்–களி – ல் சேர்க்–கப்–படு – கி – ற – து. இது சுருக்–கங்–களை நீக்–கவு – ம் பயன்–படு – – கி–றது. கரு–வ–ளை–யங்–க–ளை–யும் ப�ோக்– கக்–கூ–டி–யது. ஆனால், இது எல்–ல�ோ– ருக்– கு ம் ஏற்– று க் க�ொள்– வ – தி ல்லை. சில–ருக்கு வீக்–கத்–தைக் க�ொடுக்–கும். கரு–வள – ை–யங்–களு – க்–கான பார்–லர் சிகிச்சை, வீட்டு சிகிச்சை, குறைக்–கும் வழி–கள் ப�ோன்ற தக–வல்–கள் அடுத்த இத–ழி–லும்...

வீணா குமாரவேல்

- வி.லஷ்மி

மாடல்: ஸ்நேகா படங்–கள்: ஆர்.க�ோபால் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



37

ந

ம் தேசத்–தின் விடு–தலை நாளான ஆகஸ்ட் 15ம் நாளை பல இடங்–க–ளில் எந்த உணர்–வு–மற்று ‘பத்–த�ோடு பதி–ன�ொன்று அத்–த�ோடு இது ஒன்–று’ என்–கிற ரீதி–யில் கட–மைக்–காக க�ொடி–யேற்–றப்–படு – வ – தை – யு – ம், மிட்–டாய் வழங்–கப்–படு – வ – தை – யு – ம் பார்க்க நேரி–டும்–ப�ோது மனம் கனத்–துப் ப�ோகி–றது. தேசத்–தின் விடு–தல – ைக்– காக ச�ொத்து சுகங்–கள�ோ – டு, உயி–ரை–யும் ஈந்–திரு – க்–கும் விடு–தல – ைப் ப�ோராட்ட வீரர்–கள் குறித்து, அந்த நாளி–லே–னும் நெஞ்–சார நினைத்–துப் பார்க்–கி–ற�ோ–மா? அதை இளைய தலை–மு–றை–யி–ன– ருக்கு எடுத்–துச் ச�ொல்ல வேண்–டிய ப�ொறுப்பு பெரி–யவ – ர் ஒவ்–வ�ொ–ரு–வ–ருக்–கும் இல்–லா–மல் ப�ோனால்..? வள–ரும் தலை–மு–றை–யி–னர் தேசப்–பற்–றென்– றால் என்–ன–வென்றே தெரி–யா–த–வர்–க–ளா–க–வும், தியா–கங்–க–ளின் மதிப்–பு–ண–ரா–த–வர்–க–ளா–க–வும், திரைப்–ப–டக் கதா–நா–ய–கர்–க–ளின் ரசி–கர்–க–ளா–கவே வாழ்ந்து க�ொண்–டி–ருப்–ப–தற்–கும், நாமும் முக்–கி–யக் கார–ண–மாகி விடு–வ�ோம் அல்–ல–வா!

இளம்–பிறை

பள்ளி விழாக்–க–ளும் பேச்–சா–ளர்–க–ளும்

காற்றில் நடனமாடும் பூக்கள்

°ƒ°ñ‹

ப ள் ளி ப் ப ரு வ த் தி ல் எ ன து த�ோழிகள், நண்பர்கள் என எல்–ல�ோ– ரும் ஆகஸ்ட் 15ம் நாளை ஒவ்–வ�ோ–ராண்– டும் ஆவ–லு–டன் எதிர்–க�ொள்–வ�ோம். அன்று ஊராட்சி மன்–றத்–த–லை–வர், ஊர் பெரி–ய�ோர்–கள் முன்பு ஆசி–ரி– யர்–கள் தேசத்–த–லை–வர்–கள் குறித்து எழு– தி த் தந்– ததை மன– ன ம் செய்து நாங்–களே ச�ொந்–த–மா–கப் பேசு–வ–து– ப�ோல ஒலி–ப்பெரு – க்–கியி – ல் ேமடையில் கைகளை அசைத்– து ப் பேசு– வ தும், விடு– த – லை க்– கு ம்மி, க�ோலாட்– ட ம், நட–னம், பாடல் என கலைநி–கழ்ச்சி க–ளில் பங்–கேற்–றும், பார்த்–தும் மனம் நிறைந்து ேபாவ�ோம். ஒரு–முறை விடு–தலை நாள் விழா– வின் ப�ோது, கீதா என்ற நான்–காம் வகுப்பு மாணவி, மேடை–யில் பேச அழைக்–கப்–பட்–டாள். வ.உ.சிதம்–ப–ர– னார் குறித்து ஆசி– ரி – யர் எழு– தி த் தந்– ததை முழு– வ – து ம் மறந்– து – வி ட்டு ஒலிப்–பெரு – க்கி முன் ம�ௌன–மா–கவே நின்–றாள். அப்–ப�ோது ஆசி–ரி–யர் ‘கீதா பயப்–பட – ா–மல் பேசு’ எனக் கூறி–யது – ம், ‘சின்–னவ – ர்–களே சீயக்–காய் தூளு–களே... பெரி–ய–வர்–களே பேரிக்–காய் த�ோலு– களே... வந்து க�ொண்டே இருக்–கும் வக்–கற்ற மக்–களே... ப�ோய்க்–க�ொண்டே இருக்–கும் ப�ோக்–கற்ற மக்–களே...’ என வீட்–டில் விளை–யாடு – ம்–ப�ோது, விளை– யாட்–டாக பேசிப் பழ–கி–யதை, பள்–ளி– வி–ழா–வில் ஒலி–ப்பெ–ருக்–கி–யில் பேசி–ய– தும், ஆசி–ரியர் – இரண்டே பாய்ச்–சலி – ல்

‘வில்–லில் இருந்து புறப்–பட்ட அம்–பை–யும், நாவி–லி–ருந்து புறப்–பட்ட ச�ொல்–லை–யும் திரும்–ப பெறவே முடி–யா–து’ என்–ப–தைச் ச�ொல்–லிய நம் முன்–ன�ோர், ‘பேச்–சில் கவ–னம் தேவை’ என்று நமக்கு அறி–வு–றுத்–த–வும் தவ–ற–வில்–லை!

40



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

சென்று ஒ லி ப்பெரு க் கி யை ஒ ரு கையில் பிடித்–துக் க�ொண்டு, அவளை ஒரு கையில் பிடித்து அமர வைத்–து– விட்டு, எல்–ல�ோ–ரிட – மு – ம் மன்–னிப்–புக் கேட்–டார். அதன் பின் கீதா பேசி–யதை நினைத்து நினைத்து வெகு–நாட்–கள் சிரித்–துக் க�ொண்–டிரு – ந்–த�ோம்! மற்–ற�ொரு – மு – றை க�ோலாட்–டத்–தில் கலந்து ெகாள்– ப – வ ர்– க ள் அனை– வ – ரும் குளித்து, தலை–வாரி, தலை–யில் பூவைத்– து க் க�ொண்டு முன்– கூ ட்– டியே வர வேண்–டும் என ஆசி–ரியை கூறியிருந்தார். க�ோலாட்டத்தில் நானும் இடம் பெற்–றி–ருந்–த–தால், எங்– கள் ஊர் குக்கிராமம் என்பதால், பூக்கடைகள் ஏதும் இல்–லா–த–தால், காலை– யி ல் அல்லிக் குளத்– தி ற்– கு ச் சென்று, வெள்ளை, சிவப்பு அல்–லிப் பூக்களை பறித்து வந்து, ஒரு பக்க ஜடை–யில் வெள்ளை அல்–லிப்–பூ–வும், இன்–ன�ொரு–புற – ம் சிவப்பு அல்–லிப்–பூக்– க–ளும் வைத்–துக் க�ொண்டு க�ோலாட்– டத்–திற்கு வந்த என்–னைப் பார்த்து, எல்–ல�ோ–ரும் சிரித்–தது – ம், ஆசி–ரியர் – க – ள் ‘அழகு... அழகு...’ எனக் கூறி–ய–தும், ‘கேலி’ என்–பது புரி–வ–தற்கே எனக்–குப் பல வரு–டங்–கள் ஆயிற்று. இது–ப�ோல அழ–கான நகைச்–சுவை நிகழ்–வு–க–ளும் பள்ளி விழாக்–க–ளில் நிகழ்–வ–துண்டு. வீரபாண்டிய கட்டப�ொம்மன் வேஷம் கட்டிய குழந்தை திக்கித் தி ண றி வ ச ன ம் பே சு வ து ம் , பாரதி வேடமிட்டு வந்து கவிதை ச�ொல்வதும், ஒள– வையாரே வந்து ஆத்திச்–சூடி ச�ொல்வதும், திருப்–பூர் கும–ரன் நாட–கத்–தில் நடிப்–பது – ம், பள்ளி விழாக்–க–ளுக்கே உரிய தனிச்–சி–றப்பு. தமது குழந்–தை–க–ளின் பங்–க–ளிப்–பைக் கண்டு பெற்–ற�ோர் அடை–யும் மகிழ்வு, எல்–லைய – ற்–றதா – க இருக்–கும். நான் இப்– ப�ோ– து ம் பணி– யா ற்– று ம் பள்– ளி – யி ல் மாண–வர்–க–ளது கலை–நி–கழ்ச்சி–க–ளு– டன்–தான் விழா நடத்–து–கி–ற�ோம். எக்– கா–ரணத்தை முன்–னிட்–டும் திரைப்– ப–டப் பாடல்–களு – க்கு மாண–வர்–களை நட–ன–மாட வைப்–ப–தில்லை. நம்–மைப் ப�ோல அடி–மை–யுற்–றுப்– பின் விடு–த–லைப் பெற்ற வெளி–நா–டு– களில் எல்லாம் வீட்டிற்கு வீடு தங்– கள் நாடு சுதந்–தி–ரம் பெற்ற நாளை திரு–விழா ப�ோல க�ொண்–டாடி மகிழ்– கி–றார்–கள் என்–றும் படித்–திரு – க்–கிறே – ன். நம் நாட்–டில் சில–ரிட – ம் நாமாக ச�ொன்– னால்–கூட, ‘அப்–ப–டியா... இன்–னக்–கி– தா–னா’ என விட்–டேத்–தியா – க – க் கேட்–டு– விட்டு செல்–வார்–கள். நம்–மையு – ம் ‘ஏத�ோ

‘சின்–ன–வர்–களே சீயக்–காய் தூளு–களே... பெரி–ய–வர்–களே பேரிக்–காய் த�ோலு–களே... வந்து க�ொண்டே இருக்–கும் வக்–கற்ற மக்–களே... ப�ோய்க்–க�ொண்டே இருக்–கும் ப�ோக்–கற்ற மக்–களே...’ என வீட்–டில் விளை–யா–டும்– ப�ோது, விளை–யாட்–டாக பேசிப் பழ–கி–யதை, பள்–ளி– வி–ழா–வில் ஒலி–ப்பெரு – க்–கியி – ல் பேசி–யது – ம்... மேடை என வரும்–ப�ோது, நாம் வெளிப்– ப – டு த்– து ம் கருத்– து – க – ளி – லு ம் ச�ொற்–களி – லு – ம் மிகுந்த கவ–னம் இருக்க வேண்–டும். இதைத்–தான் ‘ச�ொல்–லைத் தேடு... ச�ொல்லை அறி.. ச�ொல்லை ச�ொல்–லால் பின்–பற்று...’ என்–கி–றார் கபிர்–தா–சர். பேசி வெல்–ப–வர்–க–ளும் உண்டு... க�ொல்–ப–வர்–க–ளும் உண்டு. இவ்–விட – த்–தில் கவி–ஞர் ஜெய–பாஸ்–கர – – னின் ‘ேமடை’ என்ற கவிதை என் நினை–விற்கு வரு–கி–றது.

‘இது–வரை இரு–பது முறை–க–ளுக்கு மேல் எச்–ச–ரிக்–கக் கட–மைப்–பட்–டு–விட்–டாய் சல–ன–மற்–றுக் கிடந்த

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



41

°ƒ°ñ‹

பைத்– தி – ய ம்– ப� ோ– ல ’ என்– ப து ப�ோல பார்ப்–ப–தை–யும் எண்ணி வருந்–தி–யி– ருக்–கிறே – ன். இது ஒரு–புற – ம் இருக்க, சில தனி–யார் பள்ளி மாண–வர்–க–ளி–டம், பள்ளி ஆண்டு விழா, பிற விழாக்– களின்– ப� ோது அவர்களை கவர்ந்த விஷயங்கள் எவை எனக் கேட்ட– ப�ோது, ‘கலை– நி – க ழ்ச்– சி – க ள்– தா ன்’ என்–றார்–கள். கூடவே, வெகு–நே–ரம் தங்–களை வெயி–லில் உட்–கார வைத்– தி–ருப்–ப–தும், சிறப்பு விருந்–தி–னர் ஆங்– கி–லத்–தில் பேசு–வ–தும் அறவே பிடிப்–ப– தில்லை என்–ப–தை–யும் கூறி–னார்–கள். பள்ளி விழா மேடை–கள் பெரும் – ப ா– லு ம் மாண– வ ர்– க – ள து பங்– க – ளி ப்– பையே முதன்மை ந�ோக்– க – ம ா– க க் க�ொள்ள வேண்–டும். அப்–ப�ோ–துதா – ன் மேடை, கூட்–டம் குறித்த அச்–சத்–தி–லி– ருந்து குழந்–தை–கள் விடு–பட அவர்–க– ளுக்–கான பயிற்–சிக் களங்–களா – க அவை அமை– யு ம். தனித்– தி – ற ன்– க – ளு க்– க ான அங்–கீ–கா–ரத்–தி–னை–யும் பள்–ளி–க–ளால் உறு–திப்–ப–டுத்த முடி–யும். மேடைப்–பேச்சு என்–பதை சாதா– ர–ணம – ா–கக் கரு–திவி – ட முடி–யாது. எவ்–வ– ளவு பெரிய உடல் வலி–மை– வாய்ந்த வீர–னாக இருந்–தாலு – ம், மேடை–யில் ஒரு வார்த்தை பேசச் ச�ொல்–லும்–ப�ோது, பேச முடியாது பின்வாங்குவதை பார்த்திருக்கி–றேன். ‘வில்–லில் இருந்து புறப்–பட்ட அம்–பையு – ம், நாவிலி–ருந்து புறப்– ப ட்ட ச�ொல்– லை – யு ம் திரும்– ப பெறவே முடி–யாது – ’ என்–பதை – ச் ச�ொல்– லிய நம் முன்–ன�ோர், ‘பேச்–சில் கவ–னம் தேவை’ என்று நமக்கு அறி–வுறு – த்–தவு – ம் தவ–ற–வில்லை.

°ƒ°ñ‹

உன் ஆத–ர–வா–ளர்–கள் முன்–னி–லை–யில். நான் ச�ொல்–லிக் க�ொள்–வ–தென்–ன–வென்–றால் என்–ப–தைத் தாண்டி நீ ச�ொல்–லிக் க�ொண்ட எது–வுமே விளங்–க–வில்லை. இன்–ன�ொன்–றை–யும் குறிப்–பிட்–டாக வேண்–டும் என்று அடிக்–கடி குறிப்–பிட்–டாய் ஆனா–லும், கடை–சி–வரை குறிப்–பி–டவே இல்லை அந்த இன்–ன�ொன்–றை–யும். இறு–தி–யாக ஒன்–றைச் ச�ொல்லி விடை–பெற விரும்–பு–வ–தாக முழங்–கி–னாய் அந்த ஒன்–றை–யா–வது... ச�ொல்–லி–விட்–டுப் ப�ோயி–ருக்–க–லாம் அல்–லவா நீ?’

ந ா ம் அ ன்றா ட ம் ப ார் த் து க் க�ொண்– டி – ரு க்– கு ம் பல அர– சி – ய ல் பேச்–சா–ளர்க – ள – ை–யும் மேடை–கள – ை–யும் தத்–ரூப – ம – ாக நம் கண்–முன் நிறுத்–துகி – ற – து இக்–கவி – தை. அப்–படி – யே உண்–மையா – க இருந்து, நம்மை வியக்க வைப்–பத – �ோடு சிரிக்–க–வும் வைக்–கி–றது. மாபெ–ரும் பேச்–சா–ளர் எல்–லாம் தங்–க–ளது பேச்சை மன–துக்–குள் வடி– வ–மைத்–துக் க�ொள்–கி–றார்–கள். தனது பேச்–சுக் குறித்து ஒரு திட்–டத்தை, உள்– ளுக்–குள் வகுத்து வைத்–துக் க�ொண்டு, பல்–வேறு குறிப்–பு–க–ளு–டன், தங்–கள் பேச்– சை த் த�ொடங்– கு – வ – தா ல்– தா ன் அவர்–க–ளின் பேச்சு எடு–ப–டு–கி–றது. இரு மாதங்–க–ளுக்கு முன் கவி–ஞர் பிருந்–தா–சா–ர–தி–யின் கவிதை நூல்–கள் வெளி–யீட்டு விழா–வில் நான் பேச அழைக்–கப்–பட்–டி–ருந்–தேன். த�ொகுப்– பி–லுள்ள கவி–தை–கள் குறித்து பேசும்– ப�ோது ‘எதுகை ம�ோனை ப�ோன்ற பம்–மாத்–துக்–கள்’ என்ற ஒரு தவ–றான வார்த்தை பிர–ய�ோ–கத்–தைப் பேச்–சு– வாக்–கில் நான் கூறி–விட்–டேன். எனக்கு அடுத்– து ப் பேசிய கலை இலக்– கி ய விமர்–ச–கர் இந்–தி–ரன், தமிழ்க் கவி–தை க – ளி – ன் பாடல்–களி – ல் ஓசை, இசை நயம் ப�ோன்–றவை எதுகை ம�ோனை–யில் அழ–குற அமைந்–திரு – ப்–பதை – யு – ம், அதன் அவ–சி–யத்–தை–யும் சுட்–டிப் பேசி–னார். உ ண் – மை – யி ல் ந ா ன் எ து – கை – ம�ோ– னை – யி ன் எதி– ரி – யல்ல . எனது பெரும்–பா–லான கவி–தை–களை எது– கை–ம�ோனை ஓசை நயத்–து–டன்–தான் எழு–தி–யி–ருக்–கி–றேன். நான் ச�ொல்ல விரும்–பிய செய்–திய�ோ சிறி–தும் கவித்–து– வம�ோ, உட்–ப�ொ–ருள�ோ இன்றி சிலர் வெறும் ச�ொற்–களை மட்–டும் அடுக் –க–டுக்–காக அடுக்கி வைத்து ‘கவி–தை– கள்’ எனத் த�ொகுப்–பாக்கி இருப்–பதை

42



ஜூன் 1-15, 2016

பள்ளி விழாக்–க–ளின்–ப�ோது குழந்–தை–க–ளைக் கவர்ந்த விஷ–யங்–கள் எவை எனக் கேட்–டப�ோ – து, ‘கலை–நிக – ழ்ச்–சி– கள்–தான்’ என்–றார்–கள். கூடவே, வெகு–நே–ரம் தங்–களை வெயி–லில் உட்–கார வைத்–தி–ருப்– ப–தும், சிறப்பு விருந்–தி–னர் ஆங்–கி–லத்–தில் பேசு–வ–தும் அறவே பிடிப்–ப–தில்லை என்–ப–தை–யும் கூறி–னார்–கள். நிறைய பார்த்–திரு – க்–கிறே – ன், படித்–தும் இருக்– கி – றே ன். அவ்– வ ாறு இல்– லா – மல் பிருந்–தா–சா–ர–தி–யின் கவி–தை–கள் தேவை–யற்ற ச�ொல் அலங்–கா–ரங்–கள் இல்–லா–மல் இருப்–ப–தையே குறிப்–பிட விரும்–பினே – ன். இதை நான் விவ–ரித்து தெளி–வு–ப–டக் கூறி–யி–ருக்க வேண்–டும். அவ்– வ ாறு இல்– லா து ப�ொத்– தா ம் ப�ொது–வாக ஒற்றை வாக்–கி–யத்–தில் ச�ொல்–லும்–ப�ோது கருத்–துப் பிழை–யாக புரிந்–துக – �ொள்–ளத்–தானே வாய்ப்–பிரு – க்– கி–றது. வள்–ளு–வர் ‘வெல்–லுஞ்–ச�ொல் அறிந்து ச�ொல்–லுக ச�ொல்–லை’ எனச் ச�ொல்–லித் தந்–தி–ருப்–பதை எல்–லாம் நாம் மறந்–த–வர்–க–ளாகி விடு–கி–ற�ோம். எப்போதும் ச�ொல்லில் கவனம் வைப்–ப�ோம். சுவைப்–பட பேசு–வ�ோம்!

(மீண்டும் பேசலாம்!)

நீங்–க–ளும்

வாய்ப்பு வாசல்

அதி–ப–ரா–க–லாம்!

ஆ

ர � ோ க் கி ய ம ா ன உ ண வு க ளு க்கா ன த ே ட ல் அதி–க–ரித்–தி–ருக்–கிற காலம் இது. சாதாரண தெருவ�ோரக் கடை உண–வில் த�ொடங்கி, ஸ்டார் ஹ�ோட்–டல் ஸ்பெ–ஷல் வரை எதை–யும் வெளி–யில் வாங்–கித் தரா–மல் வீட்–டி–லேயே செய்து க�ொடுப்பதையே இன்–றைய அம்–மாக்– கள் விரும்புகிறார்கள். குழந்தைக– ளின் விருப்ப உண–வு–க–ளான பேக்–கரி அயிட்டங்க–ளுக்கு இதில் முதலிடம்! `பேக்கரியா... அது பணக்காரங்– க–ளுக்–கான ப�ொழு–து–ப�ோக்–காச்சே...’ என்–றும், `அதுக்கெல்லாம் நிறைய செல–வா–கும்’ என்–றும் தவிர்க்–கி–ற–வர்– களுக்கு நல்ல சேதி ச�ொல்கிறார் கேக் ம – ால் அனந்த் வைத்–யந – ா–தன்.

ஆஹா... கப் கேக்! த�ோழி–க–ளுக்–காக ஒரு கப் கேக் ரெசி–பியை கற்–றுத் தரு–கி–றார் செஃப் விஷ்–வேஷ்.

சாக்–லெட் கப் கேக் (எக்–லெஸ்)

(6 கப் கேக்–கு–கள் வரும்) என்–னென்ன தேவை? மைதா - 75 கிராம், கார்ன்ஃப்ளார் 10 கிராம், க�ோக�ோ பவு–டர் - 10 கிராம், புளிப்– பில்–லாத கெட்–டித் தயிர் - 105 கிராம், சர்க்–கரை - 75 கிராம், பேக்–கிங் பவு–டர் - அரை டீஸ்–பூன், பேக்–கிங் ச�ோடா - கால் டீஸ்–பூன், சாக்கோ சிப்ஸ் - சிறிது, ரீஃபைண்டு ஆயில் - 45 கிராம், வெனிலா எசென்ஸ் - முக்–கால் டீஸ்–பூன், உப்பு1 சிட்–டிகை, தண்–ணீர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன், எப்–ப–டிச் செய்–வது? மைதா, கார்ன்ஃப்–ளார், க�ோக�ோ பவு–டர், பேக்– கிங் பவு–டர், பேக்–கிங் ச�ோடா எல்–லா–வற்–றை–யும் ஒன்–றா–கக் கலந்து, 2 முறை சலிக்–க–வும். சர்க்–கரை, தயிர் சேர்த்து கிரீம் பதத்–துக்கு அடிக்–க–வும். அதில் எண்–ணெய், உப்பு சேர்த்து அடித்து, எசென்ஸ் சேர்க்கவும். இந்தக் கல– வை யில் மாவுக் கலவையை மெதுவாக க�ொஞ்–சம் க�ொஞ்–ச–மாக சேர்த்–துக் கலக்–க–வும். அடித்துக் கலக்–கக்–கூட – ாது. கலவை இட்லி மாவு பதத்துக்கு இருக்க வேண்டும். ர�ொம்பவும் கெட்–டித் தயிர் என்–றால் 1 டேபிள்ஸ்–பூன் தண்–ணீர் சேர்த்–துக் க�ொள்–ள–லாம். க ப் மோ ல் – டு – க – ளி ல் ஊ ற் றி , மேலே சாக்கோ சிப்ஸ் தூவி, ப்ரீ- ஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் 15 முதல் 18 நிமி–டங்–க–ளுக்கு 180 டிகி–ரி–யில் பேக் செய்–ய–வும். ஆறிய பிறகே பரி–மா–ற–வும்.

` ` ஸ் கூ ல் மு டி ஞ் சு வீ ட் – டு க் கு வ ரு ம் கு ழ ந் – தை – க–ளுக்கு குட்–டிக் குட்டி கப் கேக் செய்து க�ொடுக்–க–ற–து–லே–ருந்து, அவங்–க–ள�ோட பிறந்த நாளைக்கு தீம் கேக் செய்து அசத்–த–றது வரை எல்–லாத்–தை–யும் நீங்–களே உங்கள் கைப்பட செய்யலாம். தவிர, நீங்–களே பேக்–கரி அதி–ப–ரா–க–வும் மாற–லாம்...’’ என்–கிற அனந்த், ஒரே நாளில் இதற்–கான பயிற்–சி–களை அளிக்–கி–றார். ``நான் ஒரு மெக்–கா–னிக்–கல் இ ன் ஜி னி ய ர் . ச ா ஃ ப ்ட்வே ர் கம்– ப ெனியில வேலை பார்த்– திட்– டி – ரு ந்– த ப்ப, உணவு சம்– ப ந்– தப்– பட ்ட நிறு– வ – ன ங்– க – ள �ோட த�ொடர்பு நிறைய கிடைச்–சது. ஃபுட்–மெ–யில்னு ஒரு ஆன்–லைன் ர ெ ஸ் – ட ா – ர ன் ட் ஆ ர ம் – பி ச் சு நடத்– தி ட்– டி – ரு ந்– தே ன். திடீர்னு எங்க பார்த்–தா–லும் மக்–க–ளுக்கு கேக் மேல ம�ோகம் அதி–க–ரிச்–ச– தைப் பார்த்–த–தும், என்–ன�ோட க வ ன மு ம் அ ந்தப் பக்க ம் திரும்–பின – து. கேக் செய்–யற பயிற்– சிங்–கி–றது சாமா–னிய மக்–க–ளுக்கு சாத்–திய – மி – ல்–லைங்–கிற ஒரு அபிப்– ரா– ய ம் நிறைய பெண்– க – ளு க்கு இ ரு க் கு . அ து ப ண க்காரப் ப�ொ ழு து – ப�ோ க் கு . . . நி ற ை ய பணம் தேவைப்ப–டற விஷயம்– னெல்– ல ாம் நினைக்– கி – ற ாங்க. அதை மாத்தி, சாமா– னி – ய ப் பெண்களை–யும் பேக்–கரி உரிமை– யாளர்களா மாத்த நினைச்சு கே க் ம ா ல் ஆ ர ம் – பி ச் – சே ன் .

பயிற்சி அளிக்கிறார் செஃப் விஷ்வேஷ்

இன்–னிக்கு ஆர�ோக்–கி–ய–மான உண–வு–கள்–தான் வேணும்னு தேடித் தேடி சாப்–பி–டற மக்–கள் அதி–க–ரிச்–சிட்–டி–ருக்–காங்க. அவங்– களை திருப்–திப்படுத்–தற வகை–யில சிறு–தா–னி–யங்– கள்ல கேக் செய்–ய–வும் கத்–துக்–க–லாம். நம்–மால இதெல்–லாம் முடி–யு–மாங்–கிற மனத்–த–டையை தூக்–கிப் ப�ோட–ற–வங்–க–ளுக்கு இந்–தத் துறை–யில பெரிய எதிர்–கா–லம் காத்–திட்–டி–ருக்கு...

அனந்த் வைத்யநாதன்

செய்–முற – ையைப் பற்றிய பிரமாண்ட பயத்–தை–யும் ப�ோக்குகி–றார். ``நினைச்ச உரு–வங்–களை, நினைச்ச தீம்– க ளை கேக்ல க�ொண்டு வர்ற தீம் கேக்ஸ் இன்– னி க்கு ர�ொம்– பப் பிர–ப–லம். ஆயி–ரங்–க–ளைத் தாண்டி விலை ப�ோகற இந்த கேக்– கு – க ளை செய்ய பெரிய பெரிய கரு– வி – க ள் வேணும் ப�ோலனு நினைச்–சிட்–டி–ருக்– காங்க. கற்பனைத் திறன்–தான் இதுல மூல–தன – ம். சாதா–ரண டூத் பிக்கை வச்சு ஏரா–ளம – ான டிசைன்–களை க�ொண்டு வர– ல ாம். வீட்ல இருக்– கி ற ஸ்பூன், ஃப�ோர்க், ஸ்கேல் வச்–சு–கூட டிசைன்– களை உருவாக்கலாம். இது– வு ம் கிட்–டத்–தட்ட சிற்–பங்–கள் வடிக்–கி–ற– துக்கு சமம்–தான். கமர்ஷி– ய லா பண்ண நினைக்– கி–ற–வங்–க–ளுக்கு முதல்ல நாங்க கத்– துக் க�ொடுக்–கிற விஷ–யம் சிக்–க–னம். வேஸ்ட்–டேஜ் இல்–லாம பண்–ற–துக்– கான ட்ரிக்ஸையும் டிப்ஸையும் ச�ொல்லித் தருவ�ோம். இன்னிக்கு ஆர�ோக்கியமான உணவுகள்தான் வேணும்னு தேடித் தேடி சாப்–பி–டற மக்கள் அதிக– ரி ச்சிட்டிருக்காங்க. அ வ ங் – க ளை தி ரு ப் – தி ப் – ப – டு த் – த ற வகை–யில சிறு–தா–னி–யங்–கள்ல கேக் செய்யவும் கத்–துக்கலாம். நம்–மால இதெல்லாம் முடியுமாங்–கிற மனத்– த–டையை தூக்–கிப் ப�ோட–றவ – ங்–களு – க்கு இந்–தத் துறை–யில பெரிய எதிர்–கா–லம் காத்–திட்–டி–ருக்கு...’’ என நம்–பிக்கை தரு–கி–றார். படங்–கள்: ஆர்.க�ோபால் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



45

°ƒ°ñ‹

சென்னை யி ல உ ள்ள பி ரப ல ஸ்டார் ஹ�ோட்– ட ல்– க ளை சேர்ந்த செஃப் வந்து வகுப்– பு – க ள் எடுக்– கி – ற ா ங்க . பே க் – கி ங்கை ப த் தி எ து வு மே தெ ரி ய ா த வங்களை க் கூட ஒரே நாள்ல எக்ஸ்–பர்ட் ஆக்கி வெளியே அனுப்பறதுதான் இங்க ஸ்பெஷல்...’’ என்கிற அனந்தை த�ொடர்–கி–றார் செஃப் விஷ்–வேஷ். ``கேக் செய்–யக் கத்–துக் க�ொடுக்க நிறைய இடங்கள் இருக்–கேனு கேட்– க– ல ாம். இங்க கத்– து க் க�ொடுக்– கி ற எல்–லா–ருமே பிர–பல செஃப்ஸ். கேக் தயா– ரி ப்– பு ங்– கி – ற து பேக்– க – ரி – க – ளு க்கு ஒரு மாதி– ரி – யு ம், ரெஸ்டாரன்ட்டு க–ளுக்கு ஒரு மாதிரியும், வீடு–க–ளுக்கு வேற மாதி–ரி–யும் இருக்–கும். பெரும்– பா–லான பயிற்சி வகுப்–பு–கள்ல அந்த அடிப்–படை வித்–தி–யா–சத்தை யாரும் ச�ொல்–லிக் க�ொடுக்–கிற – தி – ல்லை. உதா–ர– ணத்–துக்கு ஒரு விஷ–யம் ச�ொல்–றேன்... கேக் வேற... கப் கேக் வேற... பல வ கு ப் பு க ள்ல யு ம் கே க் செய்யற மாவையே கப் ம�ோல்டுல ஊத்தி பேக் பண்ணினா, அது கப் கேக்னு ச�ொல்–லித் தராங்க. அது தப்பு. கேக்–குங்–கிற – து சாப்–பாட்–டுக்கு அப்– பு–றம் பரி–மா–றப்–ப–டற ஒரு டெஸர்ட். அது ர�ொம்ப லைட்டா, வயித்–தைப் பதம் பார்க்–கா–ததா இருக்–கணு – ம். அத– னால அதுல க�ொழுப்பு சேர்க்–கி–ற– தில்லை. ஆனா, கப் கேக் அல்–லது மஃபின்ஸ் என்–பது அமெ–ரிக்கா, யுகே நாடு–கள்ல காலை உண–வுக்–கா–கவே எடுத்–துக்–கிற அயிட்–டம். அவ்–வ–ளவு ஹெவியா இருக்–கும். அதுல க�ொழுப்– புக்–காக வெண்–ணெய், எண்–ணெய் மாதிரியான ப�ொருட்கள் சேர்த்து– தான் செய்யணும். ரெண்டு கப் கேக் சாப்பிட்டாலே வயிறு நிறையற அள–வுக்கு இருக்–க–ணும். இது–மா–தி–ரி– யான சின்–னச் சின்ன நுணுக்–கங்–களை சரியா கத்–துக்–கிட்–டாலே, பேக்–கிங்ல எக்ஸ்–பர்ட் ஆக–லாம். பிறந்த நாள், கல்யாணங்களுக்கு ஆர்–டர் எடுத்து வீட்– ல யே கேக் செய்து க�ொடுக்– க – லாம்..’’ என்– கி ற விஷ்– வே ஷ், இப்– ப�ோது பிர–ப–ல–மாகி வரு–கிற தீம் கேக்

இளமை புதுமை இனிமை

கலக்–குது காக்–டெ–யில் ப�ொண்ணு! நெருப்–புஎமிடா! பி.ஷ்ராஃபை அப்– ப டி

எமி பி.ஷ்ராஃப்

°ƒ°ñ‹

அழைப்–ப–து–தான் ப�ொருத்–த–மாக இருக்–கும். இந்–தி–யா–வின் இளம் வயது பெண் Bar Tender... மயக்கும் மது பாட்டில்களுடனும், மிரட்–டும் தீப்–பிழ – ம்–புக – ளு – ட– னு – ம் சர்–வச– ா–தா–ரண – – மாக சாக–சம் செய்–கிற வீராங்–கனை. மது பாட்–டில்–களை தூக்–கிப் ப�ோட்–டுப் பிடித்–தும், கன்–னா–பின்–னா–வென சுழற்–றி–யும் விருந்–தி–னர்–களை மகிழ்ச்–சி–யிலும் திகைப்– பி–லும் ஆழ்த்–து–கி–ற–வர்–களே பார் டெண்–டர்– கள். பெண்–கள் மது அருந்–து–வதே அபூர்வ, அரிய காட்–சிய – ான நம்–மூரி – ல், பார் டெண்–டர– ாக இருக்–கும் பெண்–க–ளைப் பார்ப்–ப–தென்–பது அரி–தி–னும் அரிது. த டை க ளை த் த க ர்த்தெ றி ந் து , தன்னை ஒரு பார் டெண்–டராக அறி–வித்துக் க�ொள்– வ – தி ல் தலை நிமிர்கிறார் எமி. இவ– ர து பார்– டெ ண்– டி ங் சாகசங்களுக்கு உல–கம் முழுக்க உண்டு ரசி–கர் பட்–டா–ளம்!

இனி எமி–யு–டன்...

``மும்– ப ை– யி ல பிறந்து வளர்ந்– தேன். அம்மா ச�ோஷி–யா–லஜி டீச்–சர். ச�ோஷி– ய ா– ல – ஜி – யி ல நிறைய புக்ஸ் எழு–தி–யி–ருக்–காங்க. அப்பா வக்–கீல்.

°ƒ°ñ‹

லா புர�ொஃபஸ–ரும்–கூட. அப்பா என்–னைப் ப�ொத்–திப் ப�ொத்தி வளர்ப்–பார்னா, அம்மா அப்–ப–டியே ஆப்–ப�ோசி – ட். ஸ்கூல்–லே–ருந்து என்–னைப் பத்தி தின–மும் கம்ப்–ளெ–யின்ட் வரும். எப்–படி – ய – ா–வது என்–னைத் திருத்–திட – – லாம்னு அவங்–க–ளும் எவ்–வ–ளவ�ோ ட்ரை பண்–ணி–னாங்க. பாவம் முடி–யலை... என் மேல அநி–யா–யத்–துக்கு அன்–பைக் க�ொட்டி வளர்த்–தாங்க. அது–தான் என் வாழ்க்–கை– யில எனக்– கு க் கிடைச்ச மிகப் பெரிய கிஃப்ட்...’’ - நாட்டி பியூட்–டியி – ன் அறி–முக – மே அமர்க்–க–ள–மாக ஆரம்–பிக்–கி–றது! ``ஸ்கூ–லிங் முடிச்–ச–தும் பிலா–ச–பி–யி–ல– யும் ப�ொலிட்–டி–கல் சயின்ஸ்–ல–யும் டிகிரி பண்–ணினே – ன். புத்–தக – ங்–களைப் – படிச்–சுத் தெரிஞ்சுக்கிறதைவிட அனுபவத்துல தெரிஞ்சுக்கிறதுலதான் என் ஆர்வம் அதி–கமா இருந்–தது. எப்–பப் பார்த்–தாலு – ம் விளை–யாட்–டுத்–தன – மாவே – இருந்–திரு – க்–கேன். கிளாஸ்ல நான்தான் க�ோமாளி மாதிரி... ஒருத்தரையும் படிக்க விட மாட்டேன். த�ொந்–தர– வு பண்–ணிட்டே இருப்–பேன். ஜிக்ளிங்னு ச�ொல்–லக்கூ–டிய சின்–னச் சின்ன ஏமாற்று வித்தைகள் பண்றது எனக்கு ர�ொம்பப் பிடிக்கும். அந்த ஆர்வம்தான் என்னை இந்–தத் துறைக்– குள்ள இழுத்–தி–ருக்கு. 80ஸ்ல வந்த `காக்– டெ–யில்–’னு ஒரு படம் பார்த்–தேன். அதுல டாம்க்–ரூஸ் பார் டெண்–டரா நடிச்–சிரு – ப்–பார். அப்–ப–தான் எனக்கு அந்–தத் துறை–யைப் பத்தி முதல் முதல்ல தெரிய வந்– த து. பல வரு–ஷங்–க–ளுக்–குப் பிறகு நான் சந்– திச்ச ரெண்டு பார் டெண்–டர்ஸ், எனக்கு கத்–துக் க�ொடுக்–கவு – ம் தயாரா இருந்–தாங்க. கத்–துக்–கிட்–டேன். நான் ஏற்கனவே ச�ொன்ன மாதிரி சின்ன வய–சு–லே–ருந்தே பயங்–கர வாலு. அம்மா-அப்பா பேச்– சை க் கேட்– ட தே இல்லை. பார் டெண்–ட–ராக ப�ோறேன்னு ச�ொன்–ன–தும் அப்–பா–வுக்–குத்–தான் ஷாக். அவர் எப்–ப�ோ–தும் நான் பத்–தி–ரமா இருக்– கேனா, பாது–காப்பா இருக்–கே–னானு கவ– லைப்–ப–டற டைப். இந்–தத் துறை–யில பாது– காப்பு எப்–படி இருக்–கு–ம�ோனு அவ–ருக்கு பயம். ஆரம்பத்துல அவர்கிட்ட ப�ொய் ச�ொல்லி சமா–ளிச்–ச–தெல்–லாம் உண்டு. அப்–பு–றம் ஒரு கட்–டத்–துல இந்–தத் துறை– யைப் பத்தி, இதுல உள்ள பாது–காப்பு பத்தி அவங்–க–ளுக்–குப் புரிய வச்–சேன். முதல்ல நானும் என் த�ோழி டெல்–னாஸ – ும் சேர்ந்–து–தான் பார் டெண்–டிங் பண்–ணிட்–டி– ருந்–த�ோம். அதுல அவங்–களு – க்–குக் க�ொஞ்– சம் நம்–பிக்–கை–யும் நிம்–ம–தி–யும் வந்–தது...’’ என்–கிற எமி, கால் பதித்த நாள் முதல் நிகழ்– க ா– ல ம் வரை இந்– த த் துறை– யி ல்

48



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

கண்– ண ாடி பாட்– டில்–கள்... நெருப்– புனு பார் டெண்–ட– ருக்கு ஆபத்–தான ப �ொ ரு ட்களை ர�ொம்ப சாமர்த்–தி– யமா கையா– ள த் தெ ரி ஞ் – சி – ரு க் – க – ணும். க�ொஞ்– ச ம் கவ–னம் பிச–கி–னா– லும் ஆபத்து...

சந்தித்த சவால்–களைப் – பற்–றிப் பேசு–கிற – ார். ``பார் டெண்ட–ரா–க–ற–துனு முடிவு பண்– ணி–னது – ம் நானாவே இந்–தக் கலை–யில என் திற–மையை வளர்த்–துக்–கிட்–டேன். யுடி–யூப் பார்த்–தும் நெட் பார்த்–தும் நிறைய கத்–துக்– கிட்–டேன். க�ோவாவை சேர்ந்த ஷான் டி ச�ோசா–தான் என்–ன�ோட முதல் குரு. நான் ஆரம்–பிச்ச புது–சுல இந்–தத் துறை– யில பெண்–களே இல்லை... அது–ல–யும் ப�ொருட்–களை வச்–சுக்–கிட்–டும் நெருப்–ப�ோட – – வும் பார்–டெண்–டிங் பண்–ணின – வ – ங்க ஆண்– க–ளா–தான் இருந்–தாங்க. முதல் முறையா நான் அதைச் செய்–தேன். பார்க்–கி–ற–துக்–கும் கேள்–விப்–ப–ட–ற–துக்– கும் பார் டெண்–டிங் என்ற வேலை ர�ொம்ப ஈசி–யா–கவு – ம் ஆடம்–பர– மா – ன – தா – க – வு – ம் தெரி–ய– லாம். ஆனா, ஒரு பார்–லய�ோ, பப்–லய�ோ குடிக்– கி – ற – வ ங்க பல– ரு க்– கு ம் மத்– தி – யி ல நேரம் காலம் பார்க்–காம பண்ண வேண்– டிய வேலை இது. கண்–ணாடி பாட்–டில்–கள்... நெருப்–புனு பார் டெண்–டரு – க்கு ஆபத்–தான ப�ொருட்–களை ர�ொம்ப சாமர்த்–தி–யமா கையா–ளத் தெரிஞ்–சிரு – க்–கணு – ம். க�ொஞ்–சம் கவ–னம் பிச–கி–னா–லும் ஆபத்து. இதையெல்லாம் சமாளிச்சாலும் இந்–தத் துறை–யில ப�ோட்–டிக – ள் எக்கச்சக்கம். ஸ�ோ... ஒவ்–வ�ொரு நாளும் ஒவ்வொரு நிமிஷமும் நான் என்னை அப்டேட் பண்–ணிக்–கிட்டே இருக்–க–ணும். ஆடி–யன்ஸை ப�ொறுத்தவரை அவங்–க– ளுக்கு தினம் தினம் புதுசு புது–சான ட்ரிக்ஸ் கேட்–பாங்க. அத–னால எப்–ப�ோது – ம் அவங்–க– ளுக்கு சர்ப்–ரைஸ் க�ொடுக்–கிற வகை–யில

ப ெண்க ளு க் கு ந ா ன் ச�ொ ல ்ல நி ன ை க் கி ற து ஒண்– ணு – த ான்... வ ய சு ங் கி ற து ஒ ரு வி ஷ ய மே இல்லை. உங்க மன–சுக்–குப் பிடிச்ச வி ஷ ய ங்களை செய்–யத் தயங்–கா– தீங்க...

பார்க்–கிற வேலை–யையு – ம் த�ொடர்–புப்–படு – த்– திப் பார்க்–கி–ற–தும் தடை விதிக்–கி–ற–து–மான ம�ோச–மான சமு–தா–யத்–துல வாழ்ந்–திட்–டி– ருக்–க�ோம். இது என்–ன�ோட வேலை–யில மட்டுமில்லை... பெண்கள் இருக்கிற எல்லா துறைகள்ல–யும் இருக்கு. நம்ம திற–மை–யும் உழைப்–பும் மத்–த– வங்–க–ளால ஏமாற்–றப்–ப–டாம இருக்–க–ணும்– கிற சுதா–ரிப்–ப�ோட வேலை செய்–யற – து – தா – ன் இந்–தத் துறை–யில எங்–க–ளுக்கு உள்ள பெரிய சவால். இந்–தி–யா–வுல மட்–டும்–தான் அதிக நேரம் வேலை பார்த்–தாலு – ம் அதுக்– கான சம்–பள – ம் கிடைக்–காத அவல நிலை... அது இந்த வேலையில ர�ொம்பவே சகஜம். இத்தனை மணி நேரம்தான் வேலை பார்க்கணும்னு எங்களுக்கு எந்த விதியும் கிடையாது. பல நேரங்– கள்ல த�ொடர்ச்–சியா 20 மணி நேரம்–கூட வேலை பார்க்க வேண்டியி–ருக்–கும். இன்– னும் சில நாடு–கள்ல வேலை–யாட்–கள�ோ – ட பாஸ்– ப�ோர்ட்டை பிடுங்கி வச்– சு க்– கி ட்டு அடி–மை–களா நடத்–தற க�ொடு–மை–க–ளை– யும் த�ொடர்ந்து கேள்–விப்–பட்–டுக்–கிட்–டுத்– தானே இருக்–க�ோம்...’’ - மது–வைத் தாண்டி நிறைய விஷ–யங்–கள் பேசு–கி–றார் எமி. பார் டெண்–டிங் திற–மைகளுக்–காக பல விரு–து–களை வென்–ற–வர் எமி. ``2005ல டெல்– லி – யி ல உள்ள சான்– டிஸ் இன்ஸ்டிடியூட்ல நடந்த ப�ோட்டியில

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



49

°ƒ°ñ‹

புது ட்ரிக்– கு – க ளை தயாரா வச்– சி – ரு க்– க – ணும். அவங்–களை ப�ோர–டிக்–காம பார்த்– துக்–க–ணும். சுருக்–கமா ச�ொன்னா பார் டெண்–டர – �ோட வேலைங்–கிற – து கிட்–டத்–தட்ட அஷ்–டா–வ–தானி அவ–தா–ரம் எடுக்–கிற மாதி– ரி–யா–னது. ஆல்–க–ஹால் இண்–டஸ்ட்–ரியை பத்தி முழு–மையா தெரிஞ்–சி–ருக்–க–ணும். ஆல்– க – ஹ ால் பிராண்– டு – க ளை பத்தி... அத�ோட இன்க்–ரீ–டி–யன்ட்ஸ் பத்தி... கல– வை–யைப் பத்–தி–யெல்–லாம்–கூட தெரிஞ்சு வச்–சி–ருக்–க–ணும். வேற வேற நாடு–கள்ல பார் டெண்–டிங் கலா–சார– ம் எப்–படி – யி – ரு – க்கு... லேட்– ட ஸ்ட் டிரெண்ட் என்– ன னு விரல் நுனி–யில தக–வல் இருக்–க–ணும். கெஸ்ட் கிட்ட எப்–படி பேச–ணும்... பழ–கணு – ம்–கிற – து ர�ொம்ப முக்–கி–ய–மான ஒரு திறமை...’’ பெ ண்– க – ளி ன் பங்– க – ளி ப்பு இந்– த த் துறை–யில் குறை–வாக இருப்–பதை ஒப்–புக் க�ொள்–கிற எமி, தனி மனு–ஷி–யாக ஆண்– களை எதிர்–க�ொண்ட அனு–பவ – ங்–களை – யு – ம் பகிர்–கி–றார். ``நான் இந்– த த் துறைக்– கு ள்ள அடி– யெ– டு த்து வச்– ச – ப�ோ து ஷட்பி பாசுனு ஒரு சீனி–யர் மிக்–சா–ல–ஜிஸ்ட் இருக்–கி–றதா கேள்–விப்–பட்–டேன். இன்–னும் சில பெண்–க– ளைப் பத்–தியு – ம் கேள்–விப்–பட்–டேனே தவிர, அப்ப யாரை–யும் சந்–திக்–கலை. விரல் விட்டு எண்–ணிட – க்–கூடி – ய அள–வுல – தா – ன் பெண்–கள் இருக்–காங்–கன்–றது மட்–டும் உண்மை. துர–திர்ஷ்–டவ – சமா – இந்–திய – ா–வுல எல்லா துறை– க ள்– ல – யு ம் ஆணா– தி க்– க த்– தைப் பார்க்–க–ற�ோம். அதே மாதி–ரி–தான் இந்–தத் துறை–யும். அதுக்கு நிறைய கார–ணங்–கள் இருக்–க–லாம். நான் அதைப் பத்–தி–யெல்– லாம் கவ–லைப்–ப–ட–ற–தில்லை. வீட்டை நிர்– வா–கம் பண்–ற–து–ல–யும் விவ–சா–யத்–து–ல–யும் எத்–தனை பெண்–க–ளைப் பார்க்–க–ற�ோம்... அதை எல்– ல ாம் ஒரு வேலை– ய ா– க வே யாரும் மதிக்– கி – ற – தி ல்லை... அந்– தப் பெண்–களு – க்–கான மரி–யா–தைய�ோ, அவங்க உழைப்–புக்–கான ஊதி–யம�ோ கிடைக்–கிற – து – – மில்லை. என்–ன�ோட துறை–யில ஆணா–திக்– கம் நிறைஞ்–சிரு – க்–குங்–கிற கவ–லையை – வி – ட, இந்த விஷ–யங்–கள்–தான் அதிக கவ–லை– யைக் க�ொடுக்–குது. இந்த 13 வரு–ஷங்–கள்ல எத்தனைய�ோ விதமான ஆண்களை சந்–திச்–சிரு – க்–கேன். ஒரு ப�ொண்ணு நமக்கு சமமா இந்த வேலை–யைப் பண்–றா–ளேங்– கிற ப�ொறா– மைப் பார்வைகளையும் சந்திச்சிருக்கேன். இவ– ள ால நம்ம ப�ொழப்பு கெட்– டு ப்– ப�ோ – யி – டு – ம�ோங் – கி ற அவங்–க–ள�ோட பயத்–தை–யும் பாது–காப்– பின்–மை–யை–யும் பார்த்–தி–ருக்–கேன். சக மனு–ஷியா மதிச்சு சப்–ப�ோர்ட் பண்–ணி–ன– வங்–களு – ம் இருக்–காங்க. பாலி–னத்–தையு – ம்

செய்திகள் சிந்தனைகள் பன்முகங்கள் விவாதங்கள் வியப்புகள் ஓவியங்கள் புகைப்படங்கள் படைப்புகள்

50



www.facebook.com/ kungumamthozhi

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

மூணா–வதா வந்–தேன். மூணா– வ து இடம்– னா – லும் எனக்கு அது–தான் ஒவ்–வ�ொரு நாளும் முதல் ப�ோட்டி. அந்த வாழ்க்கை நமக்–குப் அனுபவத்தை மறக்க பு து அ னு ப வ ங் – மு டி ய ா து . 2 0 1 4 ல க–ளைக் க�ொடுத்–திட்– இந்தியாவின் முதல் டி–ருக்கு. ஒவ்–வ�ொரு Female mixologist அனு–ப–வ–மும் ஒரு சாம்– பி – ய ன் ஆனேன். பாடம். வாழ்க்–கை– அதுக்– க ான தேர்– வு க் யின் கடைசி ந�ொடி குழு–வுல இருந்–த–வங்க வரைக்–கும் கத்–துக்– எ ன்னோ ட ர � ோ ல் கி ட்டே இ ரு க்க மாட–லும், பல காலமா ஏராளமான விஷ– நான் சந்–திக்–க–ணும்னு யங்–கள் இருக்கு... காத்– தி ட்– டி – ரு ந்– த – வ ங்– கத்–துப்–ப�ோம். க–ளு–மான ஷட்பி பாசு. அவங்– க தான் இந்– தி – யா–வின் முதல் பெண் பார் டெண்டர். அதுக்–குப் பிறகு 2015ல பாங்–காக்ல நடந்த Regional Finals of La Maison Cointreau சார்பா நடந்த ஆல்–வி–மன் பார் டெண்–டிங் ப�ோட்–டி–யில இந்–தியா சார்பா கலந்–துக்–கிட்ட ஃபைன– லிஸ்ட் நான்...’’ - பெரிய சாத–னை–களை சாதா–ர–ண–மா–கச் ச�ொல்–கிற எமிக்கு, எதிர்–

கா–லத் திட்–டங்–கள் என ஏதும் இல்லை. ``இந்த நிமி–ஷத்–துக்–காக வாழற கேரக்– டர் நான். அத–னால பெரிய கன–வு–கள�ோ, எதிர்பார்ப்புகள�ோ இல்லை. பெண்– க–ளுக்கு நான் ச�ொல்ல நினைக்கிறது ஒண்ணு–தான்... வய–சுங்–கி–றது ஒரு விஷ– யமே இல்லை. உங்க மன–சுக்–குப் பிடிச்ச விஷ–யங்–களை செய்–யத் தயங்–கா–தீங்க. ஒவ்–வ�ொரு நாளும் வாழ்க்கை நமக்– குப் புது அனு–ப–வங்–க–ளைக் க�ொடுத்–திட்– டி–ருக்கு. ஒவ்–வ�ொரு அனுபவமும் ஒரு பாடம். வாழ்க்–கை–யின் கடைசி ந�ொடி வ ரை க் கு ம் க த் து க் கி ட்டே இ ரு க்க ஏராள– மான விஷ– ய ங்கள் இருக்கு... கத்–துப்–ப�ோம்.’’ கலக்–குது காக்–டெ–யில் ப�ொண்ணு!

ðFŠðè‹

தடம் பதித்த தாரகைகள்

u120

ஒவ்–வ�ொரு பெண்–ணின் வாழ்க்–கையும் ப�ோராட்–ட–மும் அதிர்ச்சி அளிக்–கக்–கூ–டி–யது... ஆச்–ச–ரி–யம் தரக்–கூ–டி–யது... இப்–படி பெண்–க–ளின் வாழ்க்–கையை ஆவ–ணப்–ப–டுத்–திய இந்தப் புத்–த–கம் தனிச்–சி–றப்–புப் பெற்–றுள்–ளது.

இதழில் வெளியான சூப்பர் பகுதிகள் இப்போது அழகிய நூல்கள் வடிவில்!

சஹானா

கற்பனைக்கே எட்டாத பிரச்னைகளை துணிச்சலுடன் எதிர்கொண்டு உலகை உன்னதமாக்கிய பெண்களின் கதை!

இவர்களின் சிந்தனையும் செயலுமே இன்றைய பெண்களை உருவாக்கியிருக்கிறது!

u125

புத்தக விற்பனையாளர்கள் / முகவர்களிடமிருந்து ஆர்டர்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன. த�ொடர்புக்கு: 7299027361 பிரதிகளுக்கு: சூரியன் பதிப்பகம், 229, கச்சேரி ர�ோடு, மயிலாப்பூர், சென்னை4. ப�ோன்: 044 42209191 Extn: 21125 | Email: kalbooks@dinakaran.com

பிரதிகளுக்கு: சென்னை: 7299027361 க�ோவை: 9840981884 சேலம்: 9840961944 மதுரை: 9940102427 திருச்சி: 9364646404 நெல்லை: 7598032797 வேலூர்: 9840932768 புதுச்சேரி: 9840887901 நாகர்கோவில்: 9840961978 பெங்களூரு: 9945578642 மும்பை: 9769219611 டெல்லி: 9818325902

தினகரன் அலுவலகங்களிலும், உங்கள் பகுதியில் உள்ள தினகரன் மற்றும் குங்குமம் முகவர்களிடமும், நியூஸ் மார்ட் புத்தக கடைகளிலும் கிடைக்கும். புத்தகங்களைப் பதிவுத் தபால் / கூரியர் மூலம் பெற, புத்தக விலையுடன் ஒரு புத்தகம் என்றால் ரூ.20ம், கூடுதல் புத்தகம் ஒவ்வொன்றுக்கும் ரூ.10ம் சேர்த்து KAL Publications என்ற பெயருக்கு டிமாண்ட் டிராஃப்ட் அல்லது மணியார்டர் வாயிலாக மேலாளர், சூரியன் பதிப்பகம், தினகரன், 229, கச்சேரி ர�ோடு, மயிலாப்பூர், சென்னை 600004 என்ற முகவரிக்கு அனுப்பவும்.

இப்போது ஆன்லைனிலும் வாங்கலாம் www.suriyanpathipagam.com

 ப ெ ரு ந ெ ல் லி க ் கா ய ை

வேக வை க ் கா ம ல் ஊறுகாய் ப�ோட்டால்தான் அதன் சத்துக் குறையாது ப ல ன் மு ழு மையாகக் கிடைக்கும். அதனுடன் ம ா ங ் கா ய் த் து ண் டு க ள் அல்லது ஓரிரு எலுமிச்சைத் துண்டுகளை சேர்க்கலாம். கசப்பும் இராது. புது சுவை, மணம் கிட்டும்.

- சு.கெளரீபாய், ப�ொன்னேரி.

என் சமையலறையில்! சீரகம் ப�ோன்ற ம ச ா ல ா ச ா ம ான்கள ை ஒரு முறை நன்கு வறுத்து விட்டு பின்னர் பாட்டிலில் ப�ோட்டு வைத்தால் நீண்ட நாட்கள் கெடாது.

- ஆர்.அஜிதா, கம்பம்.

°ƒ°ñ‹

 தனியா,

 காய்க றி

வ ே க வைத்த தண்ணீரை வீணாக்காமல் ஃ ப் ரி ட் ஜி ல் வைத ் தா ல் தேவையான ப�ோ து சூப், குருமா, சப்பாத்தி ம ா வு செ ய் யு ம் ப�ோ து சேர்க்கலாம்.

 தர்

பூ ச ணி த�ோலை தூக்கிப் ப�ோட்டு விடாமல், சிறு சிறு துண்டுகளாக்கி, மி ள கு த் தூ ள் , உ ப் பு தூவி எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும். கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகாய், புளி, உப்பு சேர்த்து அரைத்தால் புதுவிதமான துவையல் தயார்.

- எம்.ஏ.நிவேதா, அரவக்குறிச்சிப்பட்டி, திருச்சி.

 பி ெ ர ட் டி ன்

ஓ ர ங ்கள ை காயவைத்து ப�ொடித்து, ச ப்பா த் தி ம ாவை

52



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

அதனுடன் கலக்கலாம்.

- ர.கிருஷ்ணவேணி, ெசன்னை-95.

 சூப் வகைகளில் 1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சிச் சாற்றை சேர்த்தால் எந்த சூப்பாக இருந்தாலும் சூப்பராக இருக்கும்.

- ஆர்.மீனாட்சி, திருநெல்வேலி.

 பு

ளி ய�ோதரைக் கு புளிக்காய்ச்சல் செய்யும் ப�ோது பெருங்காயத்தை தா ளி க் கு ம்போதே சேர்த்து விட வேண்டும். வெந்தயத்தை வறுத்துப் ப �ொ டி செ ய் து இ றக் கி வைத்த பின்தான் தூவி கிளற வேண்டும்.

- ஆர்.ஜெயலெட்சுமி, திருநெல்வேலி.

 கடை யி ல்

ஃ பி ெ ர ஷ் ஆ க வாங் கி வைத்த கத்தரிக்காய் வாடி வதங்கி விடுகிறதா? கத்தரிக்காயை ஹாட்பாக்ஸில் வைத்து மூடினால் காய் வாடாமல், நிறம் மாறாமல் இருக்கும்.

- கே.அஞ்சம்மாள், ெதாண்டி.

 ரவா

லட்டு ெசய்யும் ப�ோது

அ த் து ட ன் அ வலை யு ம் ப �ொ டி த் து , ந ெ ய் யி ல் வ று த் து ச் சேர் த் து 3 டே பி ள் ஸ் பூ ன் பா ல் ப வு டரை யு ம் க ல ந் து தயாரித்தால், ரவா லட்டின் சுவை மேலும் கூடும்.

- கூ.முத்துலெட்சுமி, ராமநாதபுரம்.

 தக்காளி

சூப் தயாரிக்கும் ப�ோ து நன்றாக வ ே க வைத்த பீட்ரூட் துண்டு ஒன்றை அதில் ப�ோட்டு விட்டால், சூப் பார்ப்பதற்கு அழகாக இருக்கும். சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

- மு.சுகாரா, திருவாடானை.

 ப �ொ டி யாக

ந று க் கி ய வெ ங ் கா ய ம் , இ ட் லி மிளகாய் பொடி இரண்டை யு ம் க�ொஞ்ச ம் ந ெ ய் ஊற்றி கலந்து வைத்துக் க�ொள்ளவும். 2 பிரெட் து ண் டு க ளு க் கு ந டு வ ே இ ந ்தக் க ல வை ய ை வைத்து ட�ோஸ்ட் பண்ணிக் க�ொ டு க ்க , ரு சி யான சாண்ட்விச் எளிதில் ரெடி.

 கேரட்டை

ம�ொத்தமாக

டிப்ஸ்... டிப்ஸ்...

 சாதம்

குழைந்து விட்டால் சாம்பார் அல்லது தயிர் ச ாத ம ாக வு ம் க ல ந் து பரிமாறிவிடலாம். க�ொஞ்சம் சாதத்தை மேலும் மசித்து, ெகட்டிப்பால், சர்க்கரை சேர்த்து பால் பாயசமும் தயாரித்து விடலாம்.

- கே.பிரபாவதி, மேலகிருஷ்ணன்புதூர்.

 சாம்பாரில்

தக்காளியை நறுக்கிப் ப�ோடுவதைவிட, மி க் ஸி யி ல் அ ரை த் து ப் ப�ோட்டால் ருசி தனியாகத் தெரியும்.

- கே.ராகவி, வந்தவாசி-604408.

 வா ய் ப் பு ண்

வ ந ் தா ல் வயிற்றுப் புண் இருக்கு மென்று அர்த்தம். 2 டீஸ்பூன் க ச க ச ா ( க ச க ச ாவை வெந்நீரில் ஊற வைத்தால் தான் நைஸாக அரைக்க மு டி யு ம் ) , 2 டீ ஸ் பூ ன் தேங்காய், சிறிது காய்ச்சி ஆ றி ய பா ல் ஊ ற் றி அனைத்தையும் நைஸாக அரைத்து காலை, மாலை இருவேளையும் வெறும் வயிற்றில் சற்று அடுப்பில் வைத்து மிதமான சூட்டில் சு டவை த் து கு டி த ் தா ல் எப்பேர்ப்பட்ட புண்ணும் அப்படியே மறைந்துவிடும்.

 துளசி

இலை 4, 5 எடுத்து, மிதமான சூட்டில் உள்ள நீரில் ப�ோட்டு சிறிது நேரம் ஊறவிட்டு, பின் ஏலப்பொடி, 1 டீஸ்பூன் தேன் ப�ோட்டு குடித்தால் ரத்தக்கொதிப்பு கட்டுக்குள் வரும் - சுகந்தாராம், சென்னை-59.

 வாழைப்பூவை

ப �ொ டி யாக

ப�ொடிப் ந று க் கி ,

மு ரு ங ்கைக் கீ ரை யு ட ன் சேர்த்து வதக்கித் தினமும் தவறாமல் ஒரு வாரத்திற்கு உண்டு வந்தால் குடற்புண் குணமாகும்.

- எச்.ராஜேஸ்வரி, மாங்காடு.  எ ந ்தக்

க றி யானா லு ம் பக்குவப்படுத்தி வைத்த பிறகு உபய�ோகப்படுத்து வதற் கு க் க�ொஞ்ச ம் முன்னால் மட்டுமே கடுகு தாளிக்க வேண்டும். நல்ல வாசனையாக இருக்கும்.

- ேக.எல்.புனிதவதி, க�ோவை-17.

 பாக ற ் கா ய ை த்

து ண் டு களாக்கி அரை மணி நேரம் சுடுநீரில் ஊற வைத்திருந்து அ த ன் பி ன் எ டு த் து ச் சமைத்தால் பாகற்காயில் கசப்பு இருக்காது.

- ஆர்.அம்மணி, வடுகப்பட்டி - 625 603.

 வாழை

க ் கா ய ை த் தண்ணீரில் ஊறப் ப�ோட்டு வைத்திருந்தால் நான்கு நாட்கள் வரை பழுக்காமல் இருக்கும்.

 த�ோல்

சீவிய பீட்ரூட்டுடன், வறுத்த உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய், பெருங்காயம், தேங்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து கூட்டு செ ய் து ச ப்பா த் தி க் கு த் த�ொட்டுச் சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.

- ரெ.கயல்விழி, வடுகப்பட்டி.

 ச ாத ம்

கு ழையா ம ல் இருக்கவும், உதிரியாக இருக்கவும் சாதத்திற்கு வைக்கும் நீரில் சிறு துளிகள் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து சமைக்கவும்.

- கே.ராஜேஸ்வரி, மணப்பாறை.

 கு க ்க ரி ல்

இ ரு க் கு ம் பா து கா ப் பு வால்வை

எப்பொழுதும் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். அ ழு க் கு அ டை ந ் தா ல் வெ டி க் கு ம் அ பாய ம் ஏற்படும்.

- ம. நிவேதா, சிக்கல்.  உ

ரு ள ை க் கி ழ ங ்கை வ ே கவைக் கு ம் ப�ோ து சிறிது கடலை எண்ணெய் ஊ ற் றி னா ல் கி ழ ங் கு சீக்கிரம் வெந்துவிடும்.

- லெட்சுமி மணிவண்ணன், சிக்கல்.

 இட்லி

வார்ப்பதற்கு முன் அரைத்த மாவுடன் ஒரு கிண்ணம் நல்லெண்ணெய் விட்டு கலக்கி வார்த்தால் ம ல் லி கை ப் பூ ப�ோ ல் மிருதுவாக இருக்கும்!

- ம. நிவேதா, ப�ொரவச்சேரி.

 ரவை

உப்புமா ெசய்யும் ப�ோது வெங்காயம், தக்காளி, காய்க றி க ள் சேர் த் து செய்யும்போது கரம்மசாலா சிறிது சேர்த்தால் ருசியாக இருக்கும்.

- வரலட்சுமி முத்துசாமி, சென்னை-37.

 மஞ்சள் பூசணியின் குடலை

‘ வ ே ஸ் ட் ’ செய்யா ம ல் ப �ொ டி யாக ந று க் கி , எண்ணெய் ஊற்றி வதக்கி, சிவப்பு மிளகாய், உப்பு, புளி சேர்த்து அரைத்து சட்னியாகவும், மிளகாய், உ ளு ந் து வ று த் து வை த் து உ ப் பு , பு ளி , ப ெ ரு ங ் கா ய ம் சேர் த் து அரைத்து துவையலாக செய்து சாதத்தில் ப�ோட்டு பிசைந்தும் சாப்பிடலாம். சு வையாக வு ம் , மணமாகவும் இருக்கும். உடலுக்கும் நல்லது.

 மழை

நாட்களில் மாலை வேளையில், ஓமவல்லி இலையிலும், க�ொழுந்து வெற்றிலையிலும் பஜ்ஜி செ ய் து ச ா ப் பி ட ் டா ல் உடலுக்கு ஆர�ோக்யம். ம ா று த ல் சு வை யு ட ன் ருசியாக இருக்கும்.

- கே.ரவி, சென்னை-91. ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



53

°ƒ°ñ‹

வாங்கும் ப�ோது சீக்கிரம் வாடி விடும். கேரட்டின் த�ோலைச் சீ வி , நு னி ம ற் று ம் அ டி பாகத்தை வெட் டி , பி ளா ஸ் டி க் டப்பாவில் ப�ோட்டு மூடி வைத்து, பின் உபய�ோகிக்க ஃப்ரெஷ்ஷாகவே இருக்கும்.

- மகாலஷ்மி சுப்ரமணியன், புதுச்சேரி-9.

`பூ

க்–கள் மல–ரும் இடங்–க–ளில் நம்– பி க்– க ை– யு ம் மல– ரு ம்...’ என்–கி–ற–த�ொரு ப�ொன்–ம�ொழி. பூக்–கள் சூழ்ந்த வாழ்க்கை ரச–னை–யா– னது. அழ–கா–னது. ஆர�ோக்–கிய– ம– ா–னது. பூக்–கள் பிடிக்–கா–த–வர்–கள் யாரே–னும் இருப்–பார்–களா? அதேப�ோலத்–தான் பூந்–த�ோட்–டம் பிடிக்–கா–த– வர்–க–ளை–யும் பார்க்க முடி–யாது. மனி–தர்–கள் வாழும் இடங்–களே சுருங்–கிக் க�ொண்–டிரு – க்–கிற வேளை–யில், பூக்–கள் வளர்ப்–பது– ம், பூந்–த�ோட்–டம் அமைப்–பது– ம் எப்–படி சாத்–திய– ம் என்–கிறீ– ர்–களா? மனம் இருந்–தால் மார்க்–கம் உண்டு! இருக்–கு ம் இடத்– து க்– கு ள் பூக்– க ள் வளர்க்– கு ம் த�ொழில்– நு ட்– ப ங்– க – ள ைப் பார்ப்– ப – த ற்கு முன், பூந்– த �ொட்– டி – க ள் அமைக்–கிற கலா–சா–ரம் எப்–படி ஏற்–பட்–டி– ருக்–கும் என்று தெரிந்து க�ொள்–வ�ோமா?

வாடகை வீட்– டி ல் வசிக்– கி – ற �ோம்... அங்– கேய ே நிரந்– த – ர – ம ா– க த் தங்– கு ம் பகுதி என்–பது சாத்–தி–ய–மில்லை. வேறு வீடுக்கு மாற வேண்–டியி – ரு – க்–கும். வாடகை வீட்–டில் இருப்–பவ – ர்–கள் செடி–களே வளர்க்க ஆசைப்–பட – க்–கூட – ாதா என்ன? நம்–முடைய – குழந்–தை–களை வளர்க்–கி–ற�ோம். எப்–ப�ோ– தும் நம்–மு–ட–னேயே வைத்–துக் க�ொள்–கி– ற�ோம். ப�ோகிற இடங்–க–ளுக்–கெல்–லாம் அழைத்–துச் செல்–கிற – �ோம்... அது–ப�ோ–லத்– தான் நாம் வளர்க்–கும் செடி–க–ளை–யும் எங்கே ப�ோனா–லும் நம்–மு–ட–னேயே எடுத்– துச் செல்–ல–லாம் என்–கிற எண்–ணத்–தில் உரு–வா–னவை – த – ான் இந்த பூந்–த�ொட்–டிக – ள். இன்–ன�ொரு கார–ணம் இடப்–பற்–றாக்–குறை. இன்று மண் என்–ப–தையே பார்க்க முடி– யாத அள–வுக்கு எங்–கெங்கு பார்த்–தா–லும் சிமென்ட் ப�ோடப்–பட்ட பகு–தி–கள்–தான். அந்–தப் பகு–தி–களை அழ–குப்–ப–டுத்–த–வும் பூந்– த�ொ ட்– டி – களை வைக்– கி – ற �ோம். பூந்– த�ொட்– டி – க – ளி ல் மண் நிரப்– பு – வ – தை ப் பற்– றி – யெ ல்– ல ாம் ஏற்– க – னவே பார்த்–து–விட்–ட�ோம். பூந்– த�ொ ட்– டி – களை எங்– கெல்–லாம் வைக்–க–லாம் என்று பார்ப்–ப�ோம். வீட்– டி ன் வராண்டா ப கு – தி – யி ல் அ த ா – வ து ,

54  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஹார்ட்டிகல்ச்சர்

ள் க – – டி ட் ொ � பூந்–த ற்–றும் ம ம் கு – ங் த�ொ –டி–கள் ட் ொ � பூந்–த ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



55

அந்த உய–ரத்தை இணைக்–கும்–ப–டி–யான ஒரு த�ோற்–றத்–தைக் க�ொடுக்–கும். ஆகா– யத்–தி–லி–ருந்து த�ொங்–கு–கிற மாதி–ரி–யும், செடி–கள் தழைத்–துக் கீழே த�ொங்–குவ – து – ம் ரம்–மி–ய–மான காட்–சி–யாக இருக்–கும். மண் த�ொட்–டியா, சிமென்ட் த�ொட்–டியா என்–பது அடுத்த கேள்–வி–யாக இருக்–கும். மண் த�ொட்–டியே சிறந்–தது. அதில் பல வடி–வங்–களை வாங்–கிக் க�ொள்–ளுங்–கள். சிமென்ட் த�ொட்– டி – க ள் நீண்ட காலம் உழைப்–பவை. ஆனால், அவற்–றில் சூடு அதி–க–மி–ருக்–கும். எடை அதி–க–மா–ன–வை– யாக இருக்–கும். இன்–ன�ொரு முக்–கிய – ம – ான விஷ–யம், சிமென்ட் த�ொட்–டி–க–ளுக்கு நீங்– கள் என்–ன–தான் டெர–க�ோட்டா பெயின்ட் அடித்–தா–லும் மண் த�ொட்–டிக – ளு – க்கே உரித்– தான அந்–தப் பாரம்–பரி – ய – ம் வராது. செடி–கள் வளர்ப்–பது என்–பதே நல்ல விஷ–யம். அப்– படி இருக்–கும்–ப�ோது, மண் த�ொட்–டி–களை வாங்கி வைப்–ப–தன் மூலம் நமது பாரம்–ப– ரிய த�ொழில் அழி–யா–மல் பாது–காக்–க–வும் மறை–மு–க–மாக உத–வு–கி–ற�ோம். மண் த�ொட்–டி–க–ளில் சின்–னது முதல் வீட்–டையு – ம் த�ோட்–டத்–தையு – ம் இணைக்–கிற பிர– ம ாண்– ட – ம ா– ன து வரை பல அள– வு – பகு–தி–க–ளில் பூந்–த�ொட்–டி–களை வைக்–க– கள் உள்–ளன. மண் த�ொட்–டி–க–ளுக்–கும் லாம். வீட்– டி – னு ள்– ளு ம் வைக்– க – ல ாம். பூச்–செ–டி–கள் சிமென்ட் த�ொட்–டி–க–ளுக்–கும் இடை–யில் இரண்டு அறை– க – ளை ப் பிரிப்– ப – த ற்– கு ம் வைக்–க–லாம்... டெர–க�ோட்–டா–வில் பிளாஸ்–டிக் த�ொட்–டி– மூலி–கைச் பூந்–த�ொட்–டி–க–ளைப் பயன்–ப–டுத்–த–லாம். செடி–கள் க–ளும் கிடைக்–கின்–றன. சிலர் அவற்–றை– உதா–ரண – த்–துக்கு மணி–பிள – ான்ட் செடியை வைக்–க–லாம். யும் உப–ய�ோ–கிப்–ப–துண்டு. இவை தவிர ட்ரெல்லி அல்–லது Lattice என்–கிற வேலி அழ–குக்–கான water saving pots என்–றும் கிடைக்–கின்– ப�ோன்ற அமைப்– பு – ட ன் வைக்– க – ல ாம். ஃப�ோலி–யேஜ் செடி–கள் வைக்–க– றன. இது இரண்டு வகை–க–ளில் பயன்– அல்– ல து சின்ன செங்– க ல்– க ட்டு ப�ோல லாம். பழ ப–டும். வெளி–யூ–ருக்–குச் செல்–லும்–ப�ோது அமைத்து அதில் மண்ணை நிரப்பி மரங்–கள – ைக்–கூட தண்–ணீர் ஊற்றி வைத்–தால் மண்ணே அதற்கு மேல் செடி–களை வைக்–க–லாம். த�ொட்–டி–க–ளில் தண்–ணீரை உறிஞ்சி வைத்–துக் க�ொண்டு இரண்டு அறை– க – ளை ப் பிரிக்க Room வைக்க முடி–யும். ப ய ன் – ப – டு த் – தி க் க�ொ ள் – ளு ம் . இ ன் – த�ொட்–டி–க–ளில் divider ஆக–வும் இவற்–றைப் பயன்–ப–டுத்–த– செடி–களை ன�ொன்று இந்–தத் தொட்–டி–களை டேபிள் லாம். வீட்–டுக்–குள் ஆங்–காங்கே செடி–களை வளர்ப்–பது ப�ோன்ற இடங்–க–ளில் வைத்–தா–லும் தண்– வைக்–கும்–ப�ோது வீட்–டுக்–கும் உயி–ர�ோட்– என்–பதே ணீர் வெளியே கசி–யாது. மேல் பகு–திக்கு டம் வரும். வீட்–டி–னுள் டேபி–ளின் மேல் ஒரு கலை! ஈரப்–ப–தம் வராது. க�ொசு வரும�ோ என்–கிற செடி–களை வைக்–க–லாம். வீட்–டின் முன் பய–மும் இருக்–காது. இந்–தத் த�ொட்–டி–க– வைக்–கல – ாம். ம�ொட்டை மாடி–யில் வைக்–க– ளில் ஓவல், சது–ரம், வட்–டம் எனப் பல லாம். வீட்–டி–லேயே ஏத�ோ ஒரு பார்ட்டி வடி–வங்–கள் கிடைக்–கின்–றன. இவற்றை நடத்–துகி – றீ – ர்–கள் என்–றா–லும், இந்–தத் த�ொட்– ப�ோன்–சாய்க்–கும் நாம் பயன்–ப–டுத்–த–லாம். டி–களை அழ–காக அடுக்கி வைத்–து–விட்டு, இவற்–றில் அடுத்த தரம் எனப் பார்த்– நிகழ்ச்சி முடிந்–தது – ம் திரும்–பவு – ம் அவற்றை தால் செரா– மி க் த�ொட்– டி – க ள். அவற்– அவற்– றி ன் இடங்– க – ளு க்கே எடுத்– து ச் றுக்– கு ம் தனி அழகு உண்டு. இப்– ப டி சென்று விட–லாம். அவ–ர–வர் விருப்–பம் மற்–றும் வச–திக்–கேற்ப பூந்–த�ொட்–டி–க–ளி–லேயே இன்–ன�ொரு த�ொட்–டி–க–ளைத் தேர்ந்–தெ–டுக்–க–லாம். எந்– வகை த�ொங்– கு ம் த�ொட்– டி – க ள். த�ொட்– தத் த�ொட்–டி–யா–னா–லும் தண்–ணீர் தேங்கி டி–களை ஏன் த�ொங்க விட வேண்–டும்? நிற்–கா–மல் சீராக கீழே இறங்கி வரு–கி–றதா 2 மாடிக் கட்– டி ட வீடு என வைத்– து க் க�ொள்– வ�ோ ம். ஒவ்– வ�ொ ரு மாடி– யி – லு ம் «î£†-ì‚-è¬ô G¹-í˜ த�ொங்–கும் த�ொட்–டி–களை அமைத்–தால்

Řò ï˜-ñî£

56



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

என்று மட்–டும் பார்க்க வேண்–டும்.

வைக்–கல – ாம். செங்–குத்–தாக வைக்–கல – ாம். ஒரே ஸ்டாண்–டில் நான்–கைந்து த�ொட்–டி–க– ளைக்–கூட வைக்–க–லாம். இவற்றை நமது பூச்–செ–டிக – ள் வைக்–கல – ாம்... மூலி–கைச் கற்–ப–னைத் திற–னுக்–கேற்ப வடி–வ–மைத்– செடி– க ள் வைக்– க – ல ாம். அழ– கு க்– க ான துக் க�ொள்– ள – லாம். ஒரு பார்ட்டி நடக்– ஃப�ோலி–யேஜ் செடி–கள் வைக்–க–லாம். பழ கி–றது... த�ொட்–டி–களை நடு–வில் வைக்–க– மரங்–க–ளைக்–கூட த�ொட்–டி–க–ளில் வைக்க லாமா? சுற்றி வைக்–க–லாமா? டேபிள் மீது முடி–யும். த�ொட்–டிக – ளி – ல் செடி–களை வளர்ப்– வைக்–கல – ாமா? இதை–யெல்–லாம் அவ–ரவ – ர் பது என்–பதே ஒரு கலை. ஒரு த�ொட்–டியி – ல் கற்–ப–னைத் திற–னைப் ப�ொருத்–தது. ஃ வடி–வத்–தில் 3 செடி–களை வைத்து பிறகு த�ொட்– டி – க – ளி ன் தரம் இன்– னு ம் சில அவற்றை ஷேப் செய்து அழ–குப்–ப–டுத்–த– நாட்–கள் நீடிக்க வேண்–டும் என நினைத்– லாம். த�ொட்–டிக – ளி – ல் செடி–களை வளர்ப்–பது தால் நாம் வாங்கி வரும் மண் த�ொட்–டி–க– என்–பது பரா–மரி – ப்–புக்–கும் எளி–தா–னது. ஒரு ளில் ரெட் ஆக்–சைடு அடித்து வைக்–கல – ாம். பெரிய த�ோட்–டத்–தைப் பரா–ம–ரிப்–ப–தற்–கும் த�ொட்–டிக – ளை – க் கீழே வைக்–கும் ப�ோது சில த�ொட்–டி–களை வைத்–துப் பரா–ம–ரிப்–ப– தண்–ணீர் தேங்–கா–ம–லி–ருக்க Drain cells தற்–கும் நிறைய வித்–திய – ா–சங்–கள் உண்டு. என்– ப வை கிடைக்– கி ன்– றன . அவற்– றி ன் அந்–தந்த செடி–க–ளுக்–குத் தேவை–யான மேல் த�ொட்– டி – களை வைத்– த ால் தண்– வி ஷ – ய ங் – களை ம ட் – டு ம் ப ா ர் த் – து க் ணீர் தேங்–காது. தரை கெடாது. அல்–லது க�ொள்–ள–லாம். அடி–யில் ஒரு தட்டு வைத்து அதன் மேல் இதையே வணிக ரீதி–யாக எப்–ப–டிச் த�ொட்– டி – களை வைக்– க – ல ாம். ஆனால், செய்–ய–லாம்?

– ற பெண்–க–ளுக்கு அப்–படி வைக்–கிற ப�ோது அதில் தேங்–குகி 50 த�ொட்–டிக – ள் வைப்–பது வரை அதைப் இது மிக–வும் தண்–ணீரை முறை–யாக சுத்–தம் செய்தே ப�ொழு– து – ப�ோ க்– க ா– க ப் பார்க்– க – ல ாம். அரு–மை–யான – �ோக்கு. ஆக வேண்–டும். இல்–லா–விட்–டால் அதுவே அதைத் தாண்–டும் ப�ோது சமா–ளிப்–ப–தும் ப�ொழு–துப கனத்த விவ–சாய க�ொசுக்–கள் விருத்–தி–யா–கக் கார–ண–மாகி பரா–ம–ரிப்–ப–தும் சற்றே சிர–ம–மா–கும். அந்த வேலை–கள் விடும். மாதிரி நேரத்–தில் அழ–கான செடி–களை இதில் பூந்–த�ொட்–டி–க–ளுக்கு தண்–ணீர் ஊற்–ற– த�ொட்– டி – க – ளி ல் வளர்த்து வாட– க ைக்கு கிடை–யாது. வும் சில முறை–கள் உள்–ளன. 12 இன்ச் விட–லாம். பெரிய பெரிய விழாக்–கள் நடை– ஆனா–லும், த�ொட்டி என்–றால் 250 மி.லி. தண்–ணீர் விவ–சா–யத்–தில் பெ–றும் இடங்–களி – ல் பூக்–கள் வைப்–பது ப�ோல உள்ள பல அல்–லது ஜூஸ் பாட்–டில் எடுத்–துக் க�ொள்– த�ொட்–டிக – ளி – ல் செடி–களு – ம் வைப்–பார்–கள். நுட்–பங்–க–ளும் ளுங்–கள். அந்த பாட்–டி–லில் பின் வைத்து அந்த நேரத்–துக்கு அந்–தச் சூழலை பசு– இதில் இருக்–கும். மெல்–லிய துளை–கள் ப�ோட்டு, தண்–ணீரை மை–யாக்–கித் தரு–வதே இவற்–றின் வேலை. தினம் அரை நிரப்பி வையுங்–கள். நேரம் த�ொங்– கு ம் த�ொட்– டி – க – ளி ல் கீழே மணி அதன் வழியே தண்– ணீ ர் கசிந்து இவற்–றுக்–காக தழைத்து வரு– கி ற மாதி– ரி – ய ான சின்ன செல–விட்–டால் க�ொண்டே இருக்–கும். இதன் மூலம் 2-3 க�ொடி– க ள், ஆஸ்– ப – ர ா– க ஸ், பைலியா மனம் நாட்– க – ளு க்– கு க்– கூ ட தண்– ணீ ர் விடா– ம ல் ப�ோன்ற வகை–களை வைக்–கல – ாம். பார்க்க அமை–தி–யா–கும். செடி–க–ளைப் பரா–ம–ரிக்க முடி–யும். மாடி– உடற்– அழ–காக இருக்–கும். ப–யிற்–சி–யா–க–வும் யில் வைப்–ப–தற்–கேற்ப எடை குறை–வான பூந்–த�ொட்–டிகளை – வைப்–பத – ற்–கென்றே அமை–யும்! மண் நிரப்–புவ – து எப்–படி என்–றும் முந்–தைய இப்–ப�ோது ஸ்டாண்–டு–கள் வந்–தி–ருக்–கின்– அத்–தி–யா–யங்–க–ளில் பார்த்–தி–ருக்–கி–ற�ோம். றன. இரும்–பில் இருக்–கும். வட்–டவ – டி – வ – த்–தில் அவற்–றையு – ம் இந்த விஷ–யத்–தில் பின்–பற்–ற– லாம். பூந்–தொட்–டிகளை – வளர்ப்–பது என்–பது மிக முக்–கி–ய–மான ஒரு ப�ொழு–து–ப�ோக்கு. குறிப்–பாக பெண்–க–ளுக்கு இது மிக–வும் அரு–மை–யான ப�ொழு–து–ப�ோக்கு. கனத்த விவ–சாய வேலை–கள் இதில் கிடை–யாது. ஆனா–லும், விவ–சா–யத்–தில் உள்ள பல நுட்–பங்–க–ளும் இதில் இருக்–கும். தினம் அரை மணி நேரம் இவற்– று க்– க ாக செல– வி ட்– ட ால் மனம் அமை– தி – ய ா– கு ம். உடற்–ப–யிற்–சி–யா–க–வும் அமை–யும்! எழுத்து வடிவம்:

மனஸ்வினி

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



57

°ƒ°ñ‹

சரி... இவற்–றில் என்ன மாதி–ரி–யான செடி–களை வைக்–க–லாம்?

ஒரு

பெண் எப்–ப�ோது மு சானியா மிர்சா

ம

க–ளிர் இரட்–டை–யர் டென்–னிஸ் தர–வ–ரி–சை–யில் முன்–ன–ணி–யில் உள்ள சானியா மிர்சா, சுய–சரி – தை எழு–திய – த – ன் மூலம் தன்–னுட – ைய எழுத்–துத் திற–மையை வெளிக்–காட்–டியு – ள்–ளார். அத�ோடு, தன்–னால் பத்–தி–ரி–கை–யா–ளர்–க–ளை–யும் திற–மை–யாக எதிர்–க�ொள்ள முடி–யும் என்–ப–தை–யும் அண்–மை–யில் நிரூ–பித்–துள்–ளார்! இந்–திய நட்–சத்–திர டென்–னிஸ் வீராங்– கனை சானியா மிர்சா, ‘Ace Against Odds’ என்ற பெய–ரில் சுய–ச–ரிதை வெளி–யிட்–டுள்– ளார். இதில் தனது வாழ்–வில் 5 வய–திலி – – ருந்து நடந்த நிகழ்– வு – க ள், டென்– னி ஸ் வாழ்க்–கை–யில் தான் பட்ட சிர–மங்–கள், உலக மக–ளிர் இரட்–டைய – ர் டென்–னிஸ் தர வரி–சை–யில் முத–லி–டம் பிடித்த சாதனை ப�ோன்ற தக–வல்–களை 40 அத்–தி–யா–யங்– க–ளாக எழு–தியு – ள்–ளார். இப்–ப�ோது இப்–புத்–த– கத்–தைப் பிர–ப–லப்–ப–டுத்–தும் பணி–க–ளில்

ராஜ்தீப் சர்தேசாய்

பிசி–யாக இருக்–கிற சானியா, த�ொலைக்– காட்சி ஒன்–றுக்–கும் பேட்–டி–ய–ளித்–தார். அவரை பேட்டி கண்ட செய்–தி–யா–ளர் ராஜ்–தீப் சர்–தே–சாய், ‘நீங்–கள் எப்–ப�ோது, எங்கே செட்–டில் ஆகப் ப�ோகி–றீர்–கள்? துபா–யிலா? அல்–லது வேறு எந்த நாட்–டில்? உங்–க–ளது புத்–த–கத்–தில் தாய்மை அடை– வது, குடும்–பத்–து–டன் செட்–டில் ஆவது குறித்து எது–வும் தெரி–விக்–க–வில்–லையே? இதைப் பார்த்–தால் நீங்–கள் செட்–டில் ஆகா– தது ப�ோலத் தெரி–கி–றது. டென்–னி–ஸைத் த ா ண் டி கு டு ம் – ப ம் , த ா ய்மை ப�ோன்–றவை இல்– லையா?’ என கேள்– விக்–கண – ை–களை – த் த�ொடுத்–தார்... இந்– த க் கேள்– வி–க–ளால் மிக–வும் ஆவே– ச – ம – டைந்த ச ா னி ய ா , “ ஏ ன் இப்– ப �ோது நான் செ ட் – டி ல் ஆ க – வி ல்லை எ ன் று நீங்– க ள் நினைக்– கி– றீ ர்– க ளா? ஒரு பெண் தன் வாழ்– நா–ளில் எவ்–வ–ளவு சாத–னை–கள் செய்– தா–லும், இறு–திய – ாக அவள் திரு–மண – ம், குழந்– த ைப்– ப ேறு ப�ோன்– ற – வ ற்– ற ால்– த ா ன் மு ழு மை அ டை – வ – த ா க அர்த்–தமா? வி ம் பி ள் – ட ன் உள்–பட பல்–வேறு

சபாஷ் சானியா!

முழு–மை–ய–டை–கி–றாள்? ஓர் ஆண் சாத–னை–யா–ள– ரைப் பேட்டி கண்–டி–ருந்–தால், நிச்–ச–யம் இந்–தக் கேள்–வியை கேட்–டி–ருக்க மாட்–டேன். இனி என் கண்–ண�ோட்–டத்தை மாற்–றிக் க�ொள்–கி–றேன்...

°ƒ°ñ‹

சாத–னை–க–ளைச் செய்–தா–லும், பெண் –க–ளி–டத்–தில் திரு–ம–ணம், குழந்–தைப்– பேறு ப�ோன்–றவை – த – ான் ஊட–கங்–களி – ன் கேள்–வி–க–ளாக இருக்–கி–றது. பெண்–க– ளைப் பார்த்–தாலே ஏன் இது–ப�ோன்ற கேள்– வி – க – ளையே எழுப்– பு – கி – றீ ர்– க ள். ஆண் சாத–னை–யா–ளர்–க–ளி–டம் இது ப�ோல கேட்–பீர்–களா?’’ என பட–ப–ட– வென ப�ொரிந்–து–விட்–டார். சானி–யா–வின் இந்–தப் பதி–லால் தனது தவறை உணர்ந்த ராஜ்–தீப், உட–ன–டி–யாக தனது செய–லுக்கு மன்–னிப்–பும் கேட்–டார். மேலும், ‘ஓர் ஆண் சாத–னை–யா–ள–ரைப் பேட்டி கண்–டி–ருந்–தால், நிச்–ச–யம் இந்–தக் கேள்–வியை கேட்–டிரு – க்க மாட்–டேன். இனி என் கண்–ண�ோட்–டத்தை மாற்– றிக் க�ொள்–கி–றேன்’ எனத் தெரி– வித்து, பத்–தி–ரி–கை–யா–ளர்–க–ளின் காலரை உயர்த்த வைத்–துள்–ளார். ராஜ்–தீப்–பின் பதி–லால் சமா– தா–னம் ஆன சானியா, “எனக்கு மிக– வு ம் மகிழ்ச்– சி – ய ாக இருக்– கி – றது. ஒரு தேசிய த�ொலைக்– க ாட்– சி – யில் உட–ன–டி–யாக மன்–னிப்பு கேட்ட முதல் பத்– தி – ரி – கை – ய ா– ள ர் நீங்– க – ள ா– கத்–தான் இருப்–பீர்–கள்” என அவ–ரது செய்– கை – யை ப் பாராட்டி, தன்னை உயர்த்–திக்–க�ொண்–டார் சானியா. மன்–னிப்பு கேட்–கற – வ – ன் மனு–ஷன்... மன்– னி க்– கி – ற – வ ன் அதை– வி ட பெரிய மனு–ஷன்!

- இந்–து–மதி

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



59

கருக்–கு–ழாய் அடைப்–பும்

குழந்–தை–யின்–மை–யும் ``க

°ƒ°ñ‹

ல்–யா–ண–மாகி முதல் ரெண்டு வரு–ஷங்–க–ளுக்–குக் குழந்தை இல்லை. அப்–பு–றம் டாக்–டரை பார்க்–கி–ற–துனு முடி–வெ–டுத்து ஒரு மகப்–பேறு மருத்–து–வரை சந்–திச்–ச�ோம். எங்க குடும்–பத்–துல நிறைய பேருக்கு எண்–ட�ோ–மெட்–ரி–யா–சிஸ் பிரச்னை உண்டு. எனக்–கும் அது இருக்–க–லா–ம�ோனு ஒரு பயம். பீரி–யட்ஸ் நேரத்–துல வலி–யால துடிப்–பேன். அது எண்–ட�ோ–மெட்–ரி–யா–சிஸ்க்– கான அறி–கு–றினு எப்–பவ�ோ படிச்ச ஞாப– கம்... டாக்–டரை பார்த்–தப்ப நான் பயந்த மாதி–ரியே எனக்கு எண்–ட�ோ–மெட்–ரி–யா–சிஸ் இருக்–கி–றதா ச�ொன்–னாங்க. லேப்–ராஸ்–

க�ோப்பி சர்–ஜ–ரி–யும் ஹிஸ்ட்–ர�ோஸ்–க�ோப்–பி–யும் பண்–ணி–னாங்க. அதுக்–குப் பிறகு எல்–லாம் சரி–யா–யி–டும்னு நினைச்–சிட்–டி– ருந்த என்–கிட்ட உங்–க–ளுக்கு கருக்–கு–ழாய் அடைப்பு இருக்–குனு அடுத்த குண்டை தூக்–கிப் ப�ோட்–டாங்க டாக்–டர். லேப்–ராஸ்– க�ோப்பி பண்–ணும்–ப�ோது அசா–தா–ர–ண– மான அடைப்பு இருக்–கி–றதா சந்–தே–கப் பட்டா, உடனே அதை ஹெச்.எஸ்.ஜி.

(Hysterosalpingogram) பண்–ணிப் பார்க்–க– ணும்–னும் கேள்–விப்–பட்–டி–ருந்–தேன். அதை–யும் அந்த டாக்–டர்–கிட்ட கேட்–டேன்.

ஆர்.வைதேகி

112



ஏப்ரல் 16-30, 2016

‘எ ல்லாமே

உனக்குத் தெரிஞ்ச மாதிரி பேசறே... நான் டாக்டரா... நீ டாக்–ட–ரா–’னு திட்–டி–னாங்க. அது மட்டுமில்லாம, `உனக்கு ரெண்டு கருக்குழாய்கள்லயும் அடைப்பு இருக்–கி–றது உறுதி... அத–னால எந்த டெஸ்ட்– டு ம் தேவை– யி ல்– லை – ’ – னு ம் ச�ொன்–னாங்க. குழந்தை வேணும்னா ஐ.வி.எஃப்–தான் ஒரே தீர்–வுனு ச�ொன்– னதை நம்பி, நாங்–க–ளும் அதுக்கு சம்– ம– தி ச்– ச�ோ ம். ரெண்டு முறை ஐ.வி. எஃப் முயற்–சிக – ளு – ம் த�ோல்வி. எனக்கு க�ொடுக்–கிற ட்ரீட்–மென்ட்–டுல எங்– கய�ோ தவறு நடக்–கி–றதா ஒரு உறுத்– தல். அத–னால அதுக்கு மேல அங்கே ட் ரீ ட்மென்ட்டை த �ொ ட ர வேணாம்னு நாங்க வேற டாக்–டரை பார்க்க முடிவு பண்–ணி–ன�ோம். முந்–தைய ட்ரீட்–மென்ட் தக–வல்– களை எல்–லாம் ப�ொறு–மையா பார்த்த புது டாக்–டர் அன்பா, அக்–க–றையா பேசின விதமே மன–சுக்கு பெரிய ஆறு– தலா இருந்–தது. அதுக்–கடு – த்து அவங்க ச�ொன்–னதுதான் ஹைலைட்... `உங்– க– ளு க்கு கருக்– கு – ழ ாய் அடைப்பே இ ல் – லையே . . . எ து க் – கு ம் ஒ ரு ஹெச்.எஸ்.ஜி. எடுத்–துப் பார்த்–து– ட– லாம்–’னு ச�ொன்–னாங்க. அதே மாதிரி ஹெச்.எஸ்.ஜி. ரிப்–ப�ோர்ட்ல கருக்–கு– ழாய் அடைப்பு இல்–லைனு வந்–தது. எண்– ட�ோ – மெ ட்– ரி – ய ா– சி – ஸ ும் இல்– லைனு ச�ொல்லி ரெண்டு மாசத்துக்கு மருந்– து – கள் மட்– டு ம் க�ொடுத்– தி – ரு க்– காங்க... இயற்–கை–யான முறை–யில கருத்–த–ரிக்–கும்–கிற நம்–பிக்–கை–ய�ோட காத்–திட்–டி–ருக்–க�ோம். எங்–க–ள�ோட காத்–தி–ருப்பு அர்த்–த– முள்–ள–து–தானா? எண்–ட�ோ–மெட்–ரி– யா–சி–ஸும், கருக்–கு–ழாய் அடைப்–பும் இல்–லா–த–ப�ோது எனக்கு அது இருக்– கி– றதா டாக்– ட ர் ஏன் பய– மு – று த்– த – ணும்? ஐ.வி.எஃப். சிகிச்சை பணம் பிடுங்–கற – து – க்–கான வழிங்–கிற – தா – ல – யா? குழந்தை வேணும்னு நினைக்– கி – ற – வங்–களை என்ன வேணா ச�ொல்லி ஏமாத்–தி–ட–லாம்–கிற அலட்– சி– ய மா? ஓர–ளவு விவ–ரம் தெரிஞ்ச எனக்கே இந்த நிலை–மைன்னா, படிப்–ப–றிவே இல்–லாத எத்–தனை பெண்–கள் தினம் தினம் ஏமாந்–துக்–கிட்–டி–ருக்–காங்க...? இதுக்–கெல்–லாம் என்–ன–தான் தீர்வு? ‘பேபி ஃபேக்– ட – ரி ’ பகு– தி – யி ல அவசியம் என் கருத்தைப் பதிவு செய் யு ங ்க . . . எ ன்னை ப் ப�ோல இன்னொரு பெண் ஏமா–றக்–கூட – ாது...’’

எண்–ட�ோ–மெட்ரி –யா–சி–ஸும், கருக்–கு–ழாய் அடைப்–பும் இல்–லா–த–ப�ோது எனக்கு அது இருக்–கி–றதா டாக்–டர் ஏன் பய–மு–றுத்–த– ணும்? ஐ.வி. எஃப். சிகிச்சை பணம் பிடுங்– க–ற–துக்–கான வழிங்–கி–ற– தா–லயா? குழந்தை வேணும்னு நினைக்–கி–ற– வங்–களை என்ன வேணா ச�ொல்லி ஏமாத்–தி–ட–லாம்– என்கிற அலட்–சி–யமா?

டாக்டர்

சாமுண்டி சங்–கரி

க�ோபம் க�ொஞ்–ச–மும் குறை–யா– மல் தன் அனு–ப–வங்–களை நம்–மி–டம் க�ொட்–டின – ார் ஐ.டி துறை–யில் வேலை பார்க்–கிற 27 வயது நந்–தினி. அ வ – ர து கேள் – வி – க – ள ை – யு ம் குழப்–பங்–க–ளை–யும் குழந்–தை–யின்மை சிகிச்சை நிபு–ணர் சாமுண்டி சங்–க–ரி– யி–டம் ச�ொன்–ன�ோம். நந்–தி–னிக்–கான விளக்–கங்–க–ளைத் தரு–கி–றார் டாக்–டர் சாமுண்டி சங்–கரி. ``மருத்– து – வ த்– தை ப் பற்றி நிறைய தக–வல்–கள் தெரிந்து வைத்–தி–ருக்–கி–றீர்– கள். ஆனால், முழு–மைய – ா–கத் தெரிந்து க�ொள்–ளவி – ல்லை என்–பது – தா – ன் நிஜம். தனது ந�ோயா–ளியை ஏமாற்–றிப் பணம் பறிக்க நினைப்–பதை தர்–மத்–துக்–குக் கட்–டுப்–பட்ட எந்த மருத்–து–வர்–க–ளும் செய்–வ–தில்லை. ர�ொம்பவும் குழம்பி இருக்கும் உங்களுக்கு சில விஷ– ய ங்– க – ள ைத் தெளி–வுப்–ப–டுத்த விரும்–பு–கி–றேன். கருக்–குழ – ாய் அடைப்–பைக் கண்–டு– பி–டிக்க HSG டெஸ்டுதான் உகந்–தது. அதை லேப்–ராஸ்–க�ோப்பி செய்–வத – ன் மூலம் 100 சத–வி–கி–தம் உறு–திப்–ப–டுத்– திக் க�ொள்–ள–லாம். மாத–வி–லக்–கின் ப�ோதான உங்–கள் பிரச்–னைகள் – எண்– ட�ோ–மெட்–ரி–யா–சிஸ்க்–கான அறி–கு–றி– கள்–தான். அதை உறுதி செய்–யும் Gold Standard Test என்–றால் அது லேப்– ராஸ்–க�ோப்பி. இரண்–டா–வது மருத்–து– வர் உங்–க–ளைப் பரி–ச�ோ–தித்த ப�ோது அது மறைந்–திரு – க்–கலா – ம். கருக்–குழ – ாய் அடைப்–பும் சில நேரங்–க–ளில் லேப்– ராஸ்–க�ோப்–பி–யில் தெரி–யும். HSGயில் தெரி– ய ா– மல் ப�ோக– லா ம். அல்– ல து HSGயில் தெரிந்து லேப்–ராஸ்–க�ோப்–பி– யில் மறைந்து ப�ோக–லாம். சில–ருக்கு HSG செய்–யும் ப�ோது Spasm எனப்–ப– டு–கிற இழுப்–பின் கார–ண–மாக அது கருக்–குழ – ாய் அடைப்பு மாதி–ரித் தெரி– ய–லாம். உங்–கள் விஷ–யத்–தில் முத–லில் இது– தா ன் நடந்– தி – ரு க்க வேண்– டு ம். சினைக்–கு–ழாய் பிரச்–னை–களை சரி செய்–வ–தற்–கான டியூ–ப�ோ–பி–ளாஸ்டி அறுவை சிகிச்சை பரிந்– து – ரை க்– க ப்– பட்–டால்–தான் HSG செய்ய வேண்– டி–யது அவ–சி–யம். நேர–டி–யாக ஐ.வி. எஃப். பரிந்–து–ரைக்–கப்–பட்–டால் அது தேவை–யில்லை. அத–னால்–தான் உங்– க–ளுக்கு HSG தேவை–யில்லை எனச் ச�ொல்–லப்–பட்–டி–ருக்–கும். இப்–ப�ோது உங்–களு – க்கு இரண்டு பிரச்–னைக – ளு – மே இல்லை எனக் குறிப்– பி ட்– டி – ரு க்– கி – றீர்– கள் . அது மருத்– து – வ – ர ால் உறுதி ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



61

°ƒ°ñ‹

பேபி ஃபேக்டரி

°ƒ°ñ‹

நுண்–கி–ரு–மி–க–ளால் ஏற்–ப–டும் இடுப்புப்–ப–குதி ந�ோய்–க–ளுக்கு அவ்–வப்–ப�ோதே தகுந்த மருத்–துவ சிகிச்சை அளித்து– விட்–டால் கரு–வு–றாமை தன்–மை–யின் சத–வி–கி–தம் குறைந்–து–வி–டும்.

செய்– ய ப்– ப ட்– டி – ரு ந்– தால் மகிழ்ச்சி. நீங்–கள் 2 அல்–லது 3 முறை IUI சிகிச்– சையை முயற்சி செய்து பார்க்–கலா – ம். மழ–லைச் செல்–வம் மலர வாழ்த்–து– கள்!’’ என்–கிற டாக்–டர் சாமுண்டி சங்–கரி, கருக்–கு–ழாய் அடைப்–புக்–கும் குழந்–தையி – ன்–மைக்–குமா – ன த�ொடர்பு பற்–றி–யும் விளக்–க–மா–கப் பேசு–கி–றார்... ` ` கு ழ ந ்தை யி ன்மைக்கா ன கார–ணங்–க–ளில் சுமார் 40 சத–வி–கி–தப் பெண்–க–ளைப் பாதிக்–கிற பிரச்னை கருக்கு– ழ ாய் அடைப்பு. அப்– ப டி என்–றால் என்ன? அது எப்–படி குழந்– தை– யி ன்– மை க்– கு க் கார– ண – மா – கி – ற து என்– பதை எல்– லா ம் பார்ப்– ப – த ற்கு முன், கருக்–கு–ழா–யின் அமைப்–பைப் பற்–றியு – ம் அதன் வேலை–கள – ைப் பற்–றி– யும் ஒவ்–வொரு பெண்–ணும் அவ–சிய – ம் அறிந்து க�ொள்ள வேண்–டும். ஒவ்–வ�ொரு கருப்–பைக்–கும் இரண்டு கருக்– கு – ழ ாய்– க ள் உண்டு. இக் கருக்– கு–ழாய் நான்கு கூறு–க–ளாக (Segments) பிரிக்–கப்–பட்–டுள்–ளது. அவை 1. கருப்பை - உள் இருக்–கும் பகுதி (Intra Mural Segment / Cornual Segment) 2. இடை இணைப்– பு ப் பகுதி (Isthmial Segment) 3. குடு– வ ைப் பகுதி (Ampullary Segment) 4. மரு– வி – கள் பகுதி (Fimbrial Segment). இதில் கருக்–குழ – ா–யில் உள்ள துவா– ரம், கருப்பை உள்–ளி–ருக்–கும் பகு–தி–யி– லும் இடை இணைப்–புப் பகு–தியி – லு – ம் மிகக் குறு–கி–ய–தா–க–வும் குடுவை பகு–தி– யி–லும் மற்–றும் மரு–வி–கள் பகு–தி–யி–லும்

62



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

சற்று விரிந்–தும் காணப்–ப–டும். கருக்–கு–ழா–யின் துவா–ரம் (Lumen) அ ட ர்ந்த உ யி ர் – மங் – கள் ( C e l l s ) உடை–ய–தாக இருக்–கும். இந்த உயிர்– மங்– கள் சளிப்– ப – ட – லங் – க – ளா – க – வு ம் (Mucous membrane folds) சுரப்–பி–கள் க�ொண்–ட–தா–க–வும் இருக்–கி–றது. இந்த உயிர்–மங்–கள் பல–துக்–கும் நுண்ணி மயி–ரி–ழை–கள் (Cells) என்று ச�ொ ல ்லப்ப டு ம் சி று ம யி – ரி ழை இணைப்– ப – கங் – கள் உண்டு. இந்த உயிர்– மங் – கள் சளிப்– ப – ட – லங் – க – ளா – க – வும் (Mucous membrane folds) சுரப்பி– கள் க�ொண்– ட – தா – க – வு ம் இருக்– கு ம். இந்த மயி– ரி – ழை – கள் எப்– ப�ோ – து ம் கருப்– பையை ந�ோக்கி அசைந்து க�ொண்டு இருக்–கும்.

கருக்–கு–ழா–யின் முக்–கிய பணி–கள்...

1. கரு–முட்–டை–யைக் கைப்–பற்–றுவ – து 2. ஆண் விந்–த–ணுக்–களை கரு–முட்– டை– யி – ட ம் சேர்த்து கருத்– த – ரி க்– க ச் செய்–வது.

3. சிசு (Embryo) உரு–வா–கிய பின் அதைப் பாது–காத்து கருப்–பைக்–குள் சேர்ப்–பது. கரு–வ–ணு–வ–கத்–தி–லி–ருந்து (Ovary) கரு– மு ட்டை உரு– வா – ன – து ம் கருக்– கு–ழா–யின் மரு–வி–கள் பகுதி சினைப்– பை–யைச் சூழ்ந்து க�ொள்–ளும். கரு– முட்டை வெளிப்–படு – ம்–ப�ோது அதைக் கைப்–பற்றி உள்–ளிழு – த்–துக் க�ொள்–ளும். இவ்–வாறு கருக்–கு–ழாயை அடைந்து குடு–வைப் பகு–தி–யில் 2 - 3 நாள் வரை தங்–கி–யி–ருந்து முழு–மை–யான வளர்ச்– சியை அடை–யும். ஆண் விந்–துக்–கள் கரு–முட்–டையை இப்–ப–கு–தி–யில்–தான்

கருக்–கு–ழா–யில் உண்–டா–கும் ந�ோய்–க–ளும் அதன் விளை–வு–க–ளும்

கருக்–கு–ழாய் ந�ோய்–க–ளில் முதன்– மை–யா–னது நுண்–கி–ரு–மி–க–ளால் இடுப்– புப் பகு–தியி – ல் (Pelvis) ஏற்–படு – ம் அழற்சி ந�ோய்–கள் (Pelvic Inflammatory Disease). இப்–ப�ோது பால்–வினை (Sexually Transmitted Diseases) ந�ோய்– கள் இதில் பெரும் பங்கு வகிக்–கின்–றன. கிள– மை – டி யா ட்ரக்– க�ோ – ம ே– டி ஸ் (Chlamydia Tracomatis) என்–கிற நுண்– கி– ரு – மி – யு ம் நைசீ– ரி யா குன�ோ– ரி யா (Neissieria Gonnorhoea) என்–கிற நுண்– கி–ரு–மி–யும் 40 சத–வி–கி–தம் பால்–வினை ந�ோய்–களை ஏற்–ப–டுத்தி கருக்–கு–ழல் சிதை– வு க்– கு க் கார– ண – மா – கி ன்– ற ன. ம ே லு ம் மைக்கோப ே க் டீ ரி ய ம் ஹ�ோமி–னிஸ் (Mycobacterium Hominis), யூர�ோ–பி–ளாஸ்மா யூர�ோ–லைட்–டி–கம் (Ureaplasma Urealyticum), ஹீம�ோ– பி–ளஸ் இன்–புளூ – யென்ஸா – (Hemophilius Influenza) ப�ோன்ற நுண்–கி–ரு–மி–க–ளும் 2-3 சத–வி–கி–தம் குழ–லின் சிதை–வுக்–குக் கார–ணமாக – இருப்–பது தெரி–யவந் – து – ள்– ளது. சில நேரங்–க–ளில் பல கிரு–மி–கள் ஒன்று சேர்ந்து இந்த ந�ோய்த் தன்–மைக்– குக் கார–ண–மா–க–லாம். இப்–படி வரக்– கூ–டிய ந�ோய்–கள் பிறப்–புறு – ப்பு வழி–யா– கக் கருப்–பைக் குழியை (Endometrium) அடைந்து அங்–கிரு – ந்து கருக்–குழ – ாயை அடை–கி–றது. சில நேரங்களில் இந்த நுண் –கி–ரு–மி–கள் ரத்த நாளங்–கள் (Arteries) மூல–மாகவ�ோ – , ரத்–தச் சிரை–கள் (Veins) மூல– மா – கவ�ோ அல்– ல து நிண– நீ ர் (Lymph) மூல–மா–கவ�ோ கருக்–கு–ழலை அடைந்து சேதத்தை ஏற்– ப – டு த்– த க் கூடும். பெருங்– கு – ட – லி ல் ஏற்– ப – டு ம் ந�ோய்–க–ளும், குடல்–வா–லில் ஏற்–ப–டும் ந�ோய்–க–ளும் கருக்–கு–ழலை பாதிக்–கக்– கூ–டும். சில–ருக்கு கருச்–சி–தைவு செய்த பின்–னர�ோ, முதல் குழந்தை பிறந்த பிறக�ோ அல்–லது தகுந்த கார–ணம் இல்– லாத நிலை– யி – லு ம் இந்– ந�ோய்

கருக்–கு–ழா–யின் அமைப்–பைப் பற்–றி–யும் அதன் வேலை–க–ளைப் பற்–றி–யும் ஒவ்–வொரு பெண்–ணும் அவ–சி–யம் அறிந்து க�ொள்ள வேண்–டும்.

பாதிப்பு உரு–வா–க–லாம். பெண்–கள் கரு–வு–றா–மல் இருக்க கருக்–கு–ழா–யில் ப�ொருத்–தப்–ப–டும் காப்–பர்-டி (Cu-T) ப�ோன்ற சாத– ன ங்– க – ளு ம் தூய்– மை – யான நிலை–களி – ல் ப�ோடப்–பட – ா–விட்– டால் இந்–ந�ோய்–கள் உரு–வா–க–லாம். மேலும் எண்– ட�ோ – மெ ட்– ரி – ய ா– சி ஸ் (Endometriosis) என்று ச�ொல்–லப்–ப– டும் ரத்–தக் கட்–டிக – ளு – ம் கருக்–குழ – ாயை பாதிக்–கக்–கூ–டும். இந்த நுண்–கிரு – மி – கள் – கருக்–குழ – லி – ன் உயிர்மங்களின் மயி– ரி – ழை – க – ளு க்கு பெரும் சேதத்தை ஏற்–ப–டுத்தி சளிப்– ப–டலங் – கள் – ஒன்–ற�ோடு ஒன்று ஒட்–டிக் க�ொள்–ளச் செய்–கிற – து. மேலும், கருக்– கு–ழ–லின் துவா–ரத்–தில் அடைப்பை ஏற்–ப–டுத்தி கரு–வு–றா–மைக்கு முக்–கிய கார– ண – மா – கி – ற து. மேலும் இப்– ப டி வரக்–கூடி – ய ந�ோய்–கள் கருக்–குழ – ா–யிலி – – ருந்து வெளிப்–பட்டு கருப்–பை–யைச் சுற்–றி–யுள்ள வயிற்று உள்–ளு–றையை (Peritonium) அடைந்து கருக்–கு–ழாய் குடல்–கள�ோ – டு ஒட்–டச் செய்து அதன் இயக்–கத்–தை தடுத்–துவி – டு – கி – ற – து. இப்–படி ஏற்–பட – க்–கூடி – ய ந�ோய்–கள் கருக்–குழ – லி – ன் தசை–களி – ல் நீர்க்–கட்–டு– களை (Hydrosaiphinx) ஏற்–படு – த்–திவி – டு – ம். சில நேரங்–க–ளில் இவை நீர்க்–கட்–டி– களாகவும் இருக்கலாம். கருக்–குழ – லி – ன் மரு–விகள் – அல்–லது குடு–வைப் பகு–தி– களை இந்–ந�ோய் அதி–கம் பாதிக்–கிற – து. இது கருக்–குழ – ல் துவா–ரத்–தின் ஒரு பகு– தி–யைய�ோ அல்–லது முழு–மை–யான அடைப்–பைய�ோ உண்–டாக்கி கருக்– கு–ழலி – ல் உள்ள தசை–களு – க்–கும் சளிப்–பட – – லங்–களு – க்–கும் உயிர்–மங்க – ளு – க்–கும் சேதம் ஏற்–படு – த்தி கருக்–குழ – ல் வீக்–கங்க – ளு – ட – ன் காணப்–படு – கி – ற – து. மிகக் கடு–மைய – ாக இந்–ந�ோய்த் தாக்–கப்–பட்–டால் உயிர்– மங்–க–ளின் மயி–ரி–ழை–கள் அசை–யாத் தன்–மைய�ோ – டு அல்–லது அனைத்–தும் சேத–மட – ைந்து காணப்–பட – லா – ம். இப்–படி கருக்–குழ – ா–யின் துவா–ரங்–களு – க்கு ஏற்–ப– டும் அடைப்–புகளே – கரு–வுறா – மை – க்கு முக்–கிய கார–ண–மாக விளங்–கு–கி–றது. நுண்–கிரு – மி – க – ளால் – ஏற்–படு – ம் இடுப்–புப்–ப– குதி ந�ோய்–க–ளுக்கு அவ்–வப்–ப�ோதே தகுந்த மருத்–துவ சிகிச்சை அளித்–து– விட்–டால் கரு–வுறாமை – தன்–மையி – ன் சத–விகி – த – ம் குறைந்–துவி – டு – ம்...’’ நீண்ட நெடும் விளக்– கங் – கள் தரு– கி – றா ர் டாக்– ட ர். கருக்– கு – ழ ாய் அடைப்–புக்–கான பரி–ச�ோ–த–னை–கள், சிகிச்–சைகள் – , நம்–பிக்–கைகள் – எல்–லாம் அடுத்த இத–ழில்...  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



63

°ƒ°ñ‹

கரு–வு–றச் செய்–யும் (Fertilization). இப்– ப டி கரு– வு ற்ற கரு– மு ட்டை பகுப்–பட – ைந்து சிசு ஆகி–றது. 8லிருந்து 16 உயிர்–மங்–க–ளா–கப் (8-16 Cell Stage) பிரிந்து இந்– த ச் சிசு கருக்– கு – ழ ா– யி ல் இருக்–கும் மயி–ரிழை உயிர்–மங்–க–ளின் அசை– வு – க – ளா – லு ம் கருக்– கு – ழ ாய்ச் சுவ–ரின் தசை–களி – ன் சுருக்–கங்க – ளா – லு – ம் கருப்–பையை அடைந்து கருப்–பை–யி– னு–டைய படல உறை–யில் தன்–னைப் பதித்–துக் க�ொண்டு வளர்–கி–றது.

அர– ச ரு – ம் வைப்–பார் அடகு! ஏ.ஆர்.சி.கீதா சுப்ரமணியம்

வில் தவிர்க்க முடியா–த– நம்த ாவாழ்– கி வி ட ்ட து த ங ்க ம் .

கையி–ருப்பில் தங்–கம் இருப்பது கட–வுளே நம் அரு–கில் இருப்–பது ப�ோன்ற ஒரு நம்– பி க்– க ை– யை த் தரு–வத – ாக பல–ரும் உணர்–வதை – யு – ம் மறுப்–ப–தற்–கில்லை. வசதி வாய்ப்–பு–கள் அற்ற ஏழை– க–ளிட– ம், ‘திடீர் செலவை எப்–படி சமா– ளிப்–பீர்–கள்’ எனக் கேட்–ட�ோம – ா–னால், `அதுக்–கென்ன... காதுல கிடக்–கிற த�ோட்டை அடகு வச்சா ப�ோச்–சு’ என்– பார்–கள் சர்–வச – ா–தா–ரண – ம – ாக. அடகு வைப்–பது – ம் மீட்–பது – ம் அவர்–களு – க்கு தின–சரி வாடிக்–கை–க–ளில் ஒன்று.

எ

கீதா சுப்ரமணியம்

ளிதில் பணமாக்கக்கூ– டி ய சக்தி வாய்ந்த ஒரு ஆயு–தம் தங்–கம். சாமா–னிய மக்–களு – க்கு அடகு வைப்–பது என்–பது சாதா– ரண நிகழ்வு. ஆனால், ஒரு அர–சன�ோ, அரச�ோ தங்–கத்தை அட–மா–னம் வைத்து அதை மற்ற உப–ய�ோக – ங்–களு – க்–குப் பயன்– ப – டு த் தி க ்கொ ண ்டா ர ்க ள் எ ன்றா ல் நம்புவீர்களா? நீங்கள் நம்பித்தான் ஆக வேண்டும். அதை நிரூபிக்க சரித்திரச் சான்–று–களே உள்–ளன.

1338ம் வரு–டம் இங்–கில – ாந்–தின் மூன்றாம் எட்–வர்ட் மன்–னர், பிரான்–சின் மீதான படை– யெ–டுப்–புப் ப�ோர் செல–வுக – ளு – க்–காக தன்–னிட – – மி–ருந்த தங்–கத்தை – யு – ம் தங்க நகை–களை – யு – ம் அட–குக் கடை–யில் அட–மா–னம் வைத்–தார்.

1515ல் ப�ோப் லிய�ோ என்–பவ – ர் மிகுந்த செல–வாளி. தன் செல–வு–களை சமா–ளிக்க தன் அரண்–மனை மேசை, நாற்–கா–லிக – ளை – – யும், வெள்–ளிப் ப�ொருட்–க–ளை–யும் அடகு வைத்து சமா–ளித்–தார்.

4ம் நூற்–றாண்–டில் தி கிரேட் பிஷப் செயின்ட் நிக்–க�ோ–லஸ் மிரா என்–ப–வர், ஒரு– வ – ரி – ட ம் 3 பைகள் நிறைய தங்– கத் – இங்–கி–லாந்து தைக் க�ொடுத்து உதவி பெறப்–பட்–டவ – ரி – ன் மன்–னர் மூன்றாம் 3 மகள்–களை – யு – ம் அடகு வைப்–பதி – லி – ரு – ந்து எட்–வர்ட், மீட்–டுக் க�ொடுத்–தார். பின்–னா–ளில் இந்த பிரான்–சின் 3 பைக–ளும் அட–குக் கடைக்கே ஒரு சின்–ன– மீதான மாக மாறி, இத்–தா–லி–யில் இருந்து இந்–தச் படை–யெ–டுப்–புச் சின்–னம் ஒரு குடும்–பத்–தி–ன–ரால் த�ொடங்– செல–வுக – ளு – க்–காக கப்–பட்டு இன்று இந்–தியா தவிர உல–கம் தங்–கத்–தை–யும் முழு–வ–தும் சின்–ன–மா–கப் பின்–பற்–றப்–பட்டு தங்க நகை– வரு–கி–றது. அப்–ப�ோ–தி–லி–ருந்தே அட–குக் க–ளையு – ம் அட–குக் கடை–கள், Pawn Brokers, Lombards என்– கடை–யில் றெல்–லாம் அழைக்–கப்–பட ஆரம்–பித்–தன. அட–மா–னம் செயின்ட் நிக்–க�ோ–லஸ் மிரா என்–ப–வர் வைத்–தார். டிசம்–பர் 6ம் தேதி தங்–கத்–தைக் க�ொடுத்–த– தால், அன்–றைய தினம் International Pawn Brokers Day எனக் க�ொண்–டா–டப்–படு – கி – ற – து.

அட– கு க் கடை– க – ளி ல் பல– வி – த – ம ான அபூர்–வம – ான ஆன்ட்–டிக் க�ோல்டு ப�ொருட்– களை மாட்–டி வைப்பதுண்டு. அதை வெளி– யில் விற்–றாலே அதிக பணம் கிடைக்– கும். சில மக்–க–ளுக்கு தங்–க–ளது அபூர்–வப் ப�ொருட்– க – ளை ப் பற்– றி – யு ம் அவற்– றி ன் காலப் ப�ொக்–கி–ஷத்–தின் அரு–மை–யைப் பற்–றியு – ம் (அதா–வது, எத்–தனை வரு–டங்–கள் பழமை–யா–னத�ோ அத்–த–னைக்கு அதற்கு மதிப்பு அதி–கம்) விழிப்–பு–ணர்வு இல்–லா–ம– லேயே அவற்றை அடகு வைத்து விடு–கிற துர–திர்ஷ்–டம் நடப்–பது – ண்டு. அது அபூர்–வப் ப�ொருள் என்–பதை அட–குக் கடைக்–கா–ரரு – ம் ச�ொல்ல மாட்–டார். ஏனென்–றால், அடகு வைத்–த–வர்–கள் திருப்–பா–விட்–டால் அட–குக் கடைக்–கா–ரர்–க–ளுக்கு அது பெரிய லாபம். பல ஆண்–டு–க–ளுக்கு முன்பு பேங்க் ஆஃப் இங்–கி–லாந்து ஏழை மக்–க–ளுக்–காக சிறிய அட–குக் கடை–க–ளைத் திறந்–தது. வரு–டத்–துக்கு 8.33 சத–வி–கி–தம் வட்–டியை நிர்–ணயி – த்து மக்–களு – க்கு சேவை செய்–தது. மன்னன் நெப்போலியன் தனது ச�ொந்த ச�ொத்–தான ஒரு ரீகல் வைரத்தை Batavian அர–சாங்–கத்தி – ட – ம் அடகு வைத்து பணம் பெற்று சாம்–ராஜ்–யத்தை விரி–வுப் – ப – டு த்– து – வ – தற் – க ான ப�ோர் செல– வி – ன ங்– களை சமா–ளித்–தார். நம் நாட்–டில் அடகு வைக்–கப்–பட்ட ஒரு ப�ொரு–ளின் மதிப்பு 500 ரூபா–யாக இருக்–கும் பட்–சத்–தில் அதற்கு 10 ஆயி–ரம் ரூபாய் வட்டி கட்–டி–ய–வர்–களே அதி–கம் இருப்–பார்–கள். மேற்–கத்தி – ய நாடு–க– ளில் 500 டாலர் மதிப்–புள்ள ப�ொரு–ளுக்கு

°ƒ°ñ‹

தக தக தங்கம்

10 ஆயி–ரம் டாலர் வட்டி கட்டி ந�ொடித்– துப் ப�ோன–வர்–க–ளும் உண்டு. பஞ்–சாபை ஆண்ட அர–சர் ரஞ்–ஜீத் சிங், தான் மிக– வும் அரிய ப�ொக்–கி–ஷ–மாக வைத்–தி–ருந்த 15.55 கிராம் (77.75 கேரட் எடை) ரூபியை, (அது–வரை அதை யாரெல்–லாம் வைத்– தி–ருந்–தார்–கள�ோ அவர்–கள் அனை–வ–ரின் பெயர்–க–ளும் ப�ொறிக்–கப்–பட்–டது) அடகு வைத்து பெறப்– ப ட்ட பணத்தை ப�ோர் மூலம் அரசு விரி–வாக்–கத்–துக்–குப் பயன்– ப–டுத்–திக் க�ொண்–டார். பிற நாடு–களி – ல் எல்–லாம் அட–குக் கடை– கள் அர–சின் க�ோட்பாடுக–ளுக்கும் சட்ட திட்–டங்களுக்கும் கட்–டுப்–பட்டே இயங்–கு– கின்–றன. கை விரல் ரேகை, விழியின் பதிவு, அடை– ய ாள அட்டை மற்– று ம் முக–வ–ரிச் சான்று என அனைத்தையும் வாங்–கிக் க�ொண்டே அடகு பெறப்–ப–டு–கி– றது. திருட்டு நகை–க–ளைத் தவிர்க்–கவே இந்த முறை. வெளிநாடுகளில் அடகு வைக்கப்பட்ட நகைகள் வட்டி கட்– ட ப்– ப–டா–மல் மூழ்–கும் பட்–சத்–தில் அவற்றை ஏலத்–தில் விடவ�ோ, விற்–கவ�ோ முற்–ப–டு– வார்–கள். சில நேரங்–க–ளில் வீட்–டி–லி–ருந்து கள–வா–டப்–பட்ட ப�ொருள், அட–குக் கடை– யி – லி – ரு ந் து மீ ட் – க ப் – ப ட் டு க�ொண் டு வரப்–பட்ட சம்–ப–வங்–க–ளும் உண்டு. ங ்க த ்தை அ ட கு வ ைப்ப து சரி–யா–னதா? அதன் முரண்–பா–டுக – ள் என்ன, வட்டி விகி–தங்–கள் பற்–றி–யெல்–லாம் நாம் பேசப் ப�ோவ–தில்லை.

த

66



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

தங்–கம் தனி மனி–த–னுக்கு மட்–டு–மல்ல... அர–ச–னுக்–கும் அர–சுக்–குமே அவ–ச–ரத்–தில் கை க�ொடுக்–கும் அள–வுக்கு உடனே பண–மாக மாற்–றும் எளிய ப�ொரு–ளாக மாறி–விட்–டது.

தங்– க ம் தனி மனி– த – னு க்கு மட்டு– மல்ல... அரசனுக்கும் அரசுக்குமே அ வ ச ர த் தி ல் கை க�ொ டு க் கு ம் அள–வுக்கு உடனே பண–மாக மாற்–றும் எளிய ப�ொரு–ளாக மாறி–விட்–டது. அதன் மதிப்பு கூடக்–கூட அட–குக்கு நிக–ராக அவர்– க – ளு க்கு கிடைக்– கு ம் பண– மு ம் அதி–க–ரிக்–கி–றது. வட்டி விகி–த–மும் கூடு– கி–றது. கண்–ணிமைக் – கு – ம் நேரத்–தில் ஒரு கடை–யில் அடகு வைத்–துப் பெறப்–ப–டும் பண–மா–னது பல–வித உப–ய�ோக – ங்–களு – க்– கும் மக்–க–ளுக்–குப் பயன்–ப–டு–வ–தால் சில நாடு–க–ளில் அரசே சில அட–குக் கடை –க–ளைத் திறந்து குறைந்த வட்டி விகி–தத்– து–டன் இயங்–கும – ாறு செய்–திரு – க்–கின்–றன. பல நாடு– க – ளி ல் கிரெ– டி ட் கார்– டு – க–ளில் நகை–களை வாங்கி, அதை அட– குக் கடை–க–ளில் அடகு வைத்து பணம் பெற்று அந்–தப் பணத்தை திரும்ப கட்ட வேண்–டும் என்–கிற நினைப்பே இல்–லா– மல் இருப்–ப–வர்–கள் உண்டு. அப்–படி வைத்து திரும்–ப–வும் அவர்–க–ளால் எடுக்– கப்–ப–டா–மல் ப�ோய் திவா–லான கடை– க–ளும் உண்டு. அடகு வைப்–ப–வர்–கள்– தான் அப்–படி என்–றில்லை... கட–னில் ப�ொருட்–களை வாங்கி அடகு வைத்து அவற்றை மீட்–கவே முடி–யா–மல் அலட்–சிய – – மாக விடு–கி–ற–வர்–க–ளும் உண்டு. (தங்கத் தகவல்கள் தருவ�ோம்!) எழுத்து வடிவம்: எம்.ராஜலட்சுமி

‘ஆ

ம�ோட்டுவளைச் சிந்தனை

ஆ பீ– சி ல் உட்– க ார்ந்– து க�ொண்டு இருப்–ப–வர்–கள், இக்–கட்–டான கேள்–வி–கள் கேட்–கப்–ப–டும் ப�ோது கவ–னி–யா–தது மாதிரி கணினி அல்–லது ஃபைலில் எதைய�ோ தேடு–வது ப�ோல பாசாங்கு பண்ண முடி– கி–றது. ஆபத்–பாந்–த–வ–னாக இருக்–கவே இருக்–கி–றது உங்–கள் செல்–ப�ோன், வராத அழைப்பை எடுத்து பேச–வும் முடி–யும். அல்–லது குறுஞ்–செய்தி வந்–தது ப�ோல

இதை–யும

கேளுஙக–ளேன! விக்–னேஸ்–வரி சுரேஷ்

ஓர் உத–றல் உடல்–ம�ொழி காண்– பித்து தப்பிக்கவும் முடி– யு ம். என்–னை–யெல்–லாம் சரி–யாக ஒரு கையில் கறிகாய் பையையும், மற்றொன்றில் மகளின் புத்தக மூட்டையையும் சுமந்து வரும் ப�ோது லபக்– கெ ன்று பிடித்துக் க�ொள்–கி–றார்–கள். ‘உங்–க–ளுக்கு இந்த மாசம் கரன்ட் பில் எவ்ளோ வந்– த து?’ என்–கிற – ார் என் தெரு–வைச் சேர்ந்த ஓர் அம்–மணி. நான் ச�ொன்ன பதி– லில் மின்–சா–ரம் தாக்–கிய அதிர்ச்சி அவர் முகத்–தில் தெரி–கிற – து. ‘அட, நம்ம பில்ல நாம–தானே கட்–டப் ப�ோற�ோம்? இவங்க ஏன் அதிர்ச்சி ஆக–ணும்–’னு ய�ோசிக்–கும் ப�ோதே, ‘எங்க வீட்–டுக்கு ரெண்டா...யிரம் ரூபா வந்–தி–ருக்–குங்–க’ என்று கார– ணத்தை புரிய வைக்–கிற – ார். வீட்–டுக்– குப் ப�ோன–தும் அவர் கண–வ–ருக்– கும் - பையன்–க–ளுக்–கும் இருக்கு மண்–டக – ப்–படி! நிச்–சய – ம் அவர்–கள், எனக்கு ஏன் இந்த வீண் வேலை என்று சபிக்க ப�ோகி–றார்–கள். உடனே அடுத்து, ‘உங்– க – ளு க் கு சி லி ண்ட ர் எ வ ்ள ோ

அரஸ்

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



112

°ƒ°ñ‹

ண்–க–ளி–டம் சம்–ப–ளத்–தை–யும், பெண்–க–ளி–டம் வய–தை–யும் கேட்கக் கூடாது!’ எவ்– வ – ள வு நாளைக்குதான் இதையே ச�ொல்லிக் க�ொண்டி– ரு க்க ப�ோகிறீர்கள்?? இது இரண்டையும் தவிர எத்– தன ை இடைஞ்– ச – ல ான கேள்–வி–கள் இருக்–கின்–றன தெரி–யுமா உங்–க–ளுக்கு?

°ƒ°ñ‹

நாளைக்கு வரும்?’ என்– கி – ற ார். நான் ‘2 மாதம் வரும்’ எனச் ச�ொல்ல, அவர் முகத்–தில் விட்ட இடத்தை பிடித்து விட்ட சந்–த�ோஷ – ம்!! ‘எனக்கு 3 மாசம் வரும்ங்–க’ என்–கி–றார் பெரு–மை–யாக. ‘இதற்கு மேல் என்ன கேட்–பா–ர�ோ’ என்று உள்–ளுக்–குள் உத–றல் எடுக்–கை–யில், ‘வீட்–டுக்–குப் ப�ோக– லாம்–மா’ என மகள் நச்–ச–ரிக்–கத் த�ொடங்– கு–கி–றாள். அதற்–காக முதல்முறை–யாக அவ–ளைப் பார்த்து புன்–ன–கைக்–கி–றேன். அடுத்து வீட்– டு க்கு இரு– ப – த ா– யி – ர த்– துக்கு த�ொலைக்–காட்சி பெட்டி வரு–கிற – து. அடுத்த நாள், வீட்–டில் வேலை செய்–பவ – ர், ‘எம்–புட்–டுமா, இந்த டி.வி?’ என்–கி–றார். ஒரு மாதம் கூட முழுச் சம்–ப–ள–மாக வாங்–கா– மல், பகுதி பகு–தி–யாக வாங்–கு–ப–வ–ரி–டம் உண்– மையை ச�ொல்ல மனம் கூசு– கி–றது. எவ்–வ–ளவு ச�ொன்–னால் அவ–ருக்கு குறைந்–தப – ட்ச அதிர்ச்–சியை – த் தரும் என்று கணக்–குப் பண்–ணுகி – றே – ன். ஆம்... நானாக ப�ொய் பேச விரும்–பு–வ–தில்லை. ஆனால், சில இக்–கட்–டான கேள்–வி–கள்–தாம் என் ப�ொய்–க–ளின் நீள-அகல-ஆழங்–க–ளைத் தீர்–மா–னிக்–கின்–றன. கல்– யா ண மண்– ட – ப த்– தி ல், ‘இந்தப் புடவை என்ன விலை?’, ‘இந்த ஆரம் எத்–தனை பவுன்?’ ப�ோன்ற கேள்–வி–கள் இம்– சை – யா க இருக்– கி ன்– ற ன. ஞாப– க ம் இல்லை என்று ச�ொன்–னால் பெண்–கள் நம்–பப் ப�ோவது இல்லை. சில ஆண்–கள் இன்–னும் ம�ோசம். சரி–யாக பெண்–க–ளின் வீக் பாயிண்–டில் வந்து நிற்–கிற – ார்–கள். ‘நீங்க விக்–னேஸ்–வரி சுரேஷ்

வைச்–சிரு – க்–கற – து ஸ்கூட்டி செஸ்ட்–தானே? மைலேஜ் என்ன தரு–கி–றது? லிட்–ட–ருக்கு எவ்– வ – ள வு ஆயில்? ஆயி– லி ன் ஆயுள் என்ன?’ என அடுக்–குகி – ற – ார்–கள். சமா–ளிப்–ப– தற்–குள் ஸ்கூட்–டியை ஒரு கில�ோ–மீட்–டரு – க்கு தள்ளி வந்–தது ப�ோல அயர்ச்சி தட்–டுகி – ற – து. பத்தா வ து , ப ன் – னிரெண் – ட ா – வ து பரீட்சை ரிசல்ட் வந்–தால் ப�ோச்சு. அது வரை ஃபேஸ்–புக் ஃப்ரெண்ட் லிஸ்ட், திரு– மண ம�ொய் லிஸ்ட்–டில் இல்–லா–தவ – ர்–களு – ம் ப�ோன் செய்து, ‘உங்க பெண் எந்–தெந்த பாடங்– க – ளி ல் என்ன மதிப்– பெ ண்’ என விசா–ரிக்–கிற – ார்–கள். ‘அவ்–வள – வு – த – ானா? ஏன் பரீட்–சையப்போ – உடம்பு சரி–யில்–லையா – ’ என சங்–கட – த்தை உண–ரா–மல் கேள்–விக – ளை அடுக்–குகி – ற – ார்–கள். இந்த டென்–ஷனை ஆரம்– பத்–திலேயே – உணர்ந்து பெற்–ற�ோர், ‘படிடி... அந்தா நம்ம சர–வண – ன் மச்–சான் ப�ொண்ண விட ஒரு மார்க்–கா–வது கூட வாங்–கனு – ம். இல்–லன்னா ஊர்ல தலை காட்ட முடி–யாது – ’

கலாட்டா கார்னர்

இ

ந்த லாரி டிரை–வர்–கள் லைசென்ஸ் வாங்–கும் ப�ோதா–வது இண்–டி–கேட்– டர் உப–ய�ோ–கித்–தி–ருப்–பார்– களா அல்–லது அப்–ப�ோ– தும் கிளீ–னரை வைத்து கைகாட்ட ச�ொல்–லி–யி–ருப்– பார்–களா??

°ƒ°ñ‹

என்–கிற – ார்–கள். சர–வ–ணன் பெண்–ணையே நினைத்–துப் படித்–தால் ஒரு மார்க் வாங்க வேண்–டிய – து – த – ான்! ‘சரி, இணை– ய த்– தி ல் படித்– த – வர்கள் அதிகமாயிற்றே’ என்– ற ால், அங்–கேயு – ம் கேள்–விக – ள் துரத்–துகி – ன்–றன. அறி–மு–கமே இல்–லா–த–வர்–கள் கேட்–கும் ம�ொபைல் நம்–பரு – க்–கா–கவே கற்–கா–லத்– துக்கு ப�ோய்–விட த�ோன்–று–கி–றது. ‘உங்க பையன் ஏன் இவ்–வ–ளவு ஒல்–லியா இருக்–கான்?’ என்று பயம் காட்– டு – ப – வ ர்– க ளை நாம் பதி– லு க்கு, ‘உங்க பையன் ஏன் இவ்–வள – வு குண்டா இருக்–கான்’ என்று கேட்க முடி–யுமா? த�ோழி–க–ளின் ‘இந்த திரு–மண நாள் / பிறந்த நாளுக்கு என்ன ஸ்பெ–ஷல்?’ வகை கேள்– வி – க ள் திகைக்க வைக்– கின்–றன. திரு–மண நாள், மனைவி, குழந்–தைக – ளி – ன் பிறந்த நாளை மறந்து த�ொலைக்–கும் ஆண்–கள் இருந்–தால், இந்–தக் கேள்–வி–க–ளால் அவர்–கள் வீட்– டில் ஏற்– ப – ட ப் ப�ோகும் பிர– ள – யத்தை இந்த சமூ– க ம் ய�ோசிக்– கு மா? இவ்– வகை கேள்–விக – ள், உண்–மையை விட, என்ன ச�ொன்–னால் கேட்–ப–வரை திருப்– திப்–ப–டுத்த முடி–யும் என்றே என்னை ய�ோசிக்க வைக்–கின்–றன. திரு–ம–ணம் தள்–ளிப் ப�ோகும் அல்– லது வேண்–டாம் என்–றி–ருக்–கும் ஆண்– கள், பெண்–கள் பாடு–தான் திண்–டாட்–டம். அவர்–க–ளுக்கு ஆயி–ரம் கார–ணங்–கள் இருக்–கல – ாம். கேட்–பவ – ர்–கள் ப�ொது–வாக பெண் / மாப்–பிள்ளை கிடைக்க–வில்லை ப�ோலும் என்–கிற முன் மு – டி – வ�ோ – டு – த – ான் கேள்–வியே த�ொடங்–கு–கி–றார்–கள். இத– னா–லேயே பலர் விழாக்–க–ளுக்கு வரு– வதை கூட தவிர்த்து விடு–கி–றார்–கள். இன்– னு ம் குழந்தை இல்– ல ா– த – வர்–களை பார்த்து, ‘என்ன விசே–ஷம் உண்– ட ா’ என்று கேட்– கு ம் ஆசா– மி – க ளு க ்கெல்லா ம் க ரு ட – பு ர ா ண தண்–டனை நிச்–ச–யம். இத�ோ உங்–களு – க்–கெல்–லாம் ஒன்று ச�ொல்லி வைக்–கிறே – ன்! எப்–ப�ோ–தா–வது என்னை நேரில் சந்– தி க்க நேர்ந்து, கேள்வி கேட்டே ஆக–வேண்–டும் என்ற நிர்–பந்–தத்–தில் இருக்–கிறீ – ர்–கள் என்–றால், கீழ்–க்கா–ணும் இடைஞ்–சல் இல்–லாத கே ள் வி க ளி ல் ஒ ன்றையா வ து கேளுங்–கள். உங்–களு – க்கு நன்–றாக எழுத வரு–கி– றது. நீங்–கள் ஏன் இன்–னும் பல பத்–தி–ரி கைகளில் எழுத முயற்–சிக்–கக் கூடாது? நீங்–கள் கவ–னித்–துக் க�ொள்ள மாமி– யார்-மாம–னா–ரும், 2 குழந்–தை–க–ளும், ஒரே ஒரு கண–வ–ரும் இருக்–கி–றார்–கள்.

ஆம்... நானாக ப�ொய் பேச விரும்–பு–வ–தில்லை. ஆனால், சில இக்–கட்–டான கேள்–வி–கள்– தாம் என் ப�ொய்–க–ளின் நீள அகல ஆழங்–க–ளைத் தீர்–மா–னிக்–கின்–றன. எங்–கி–ருந்து உங்–க–ளுக்கு எழுத நேரம் கிடைக்–கி–றது? ‘பாரதப் பிரதமர்’ பதவி தந்தால் ஏற்–றுக் க�ொள்–வீர்–களா? உங்– க ள் வாழ்– வி ன் லட்– சி – ய ம்– த ான் என்ன?? இந்த கேள்– வி க்– கெ ல்– ல ாம் டிசைன் டிசை–னாக பதில் ய�ோசித்து வைத்–திரு – க்–கி– றேன். கேட்–ப–தற்–குத்–தான் ஆள் இல்லை!

(சிந்–திப்–ப�ோம்!)

°ƒ°ñ‹

பெண்

100 ப�ொருட்கள் வாயிலாக பெண்கள் வரலாறு

ப�ொருள் 18: பெண்–ணு–டல்

உச்–சந்–தலை முதல் உள்–ளங்–கால் வரை ஒரு பெண்–ணின் உடல் பாகங்– கள் அனைத்–துமே ஆபத்–தா–ன–வை– யாக இருந்–தி–ருக்–கின்–றன என்–கி–றார் ர�ோசா–லிண்ட் மைல்ஸ். தலையை எடுத்–துக்–க�ொள்–வ�ோம். முத–லில் தலை–முடி. ஒரு பெண் தன் கேசத்தை வெளிக்–காட்–டத் தேவை–யில்லை என்–கிற – து யூதர்–களி – ன் புனித நூலான தல்–மூத். இது வெறு–மனே அறி–வு–றுத்–தல் மட்–டு–மல்ல... கட்–ட–ளை–யும்–கூட. மீறி ஒரு பெண் தன் கேசத்தை வெளி–யில் பட–ர– விட்–டால் அது தண்–ட–னைக்கு உரிய குற்–ற–மா–கக் கரு–தப்–பட்–டது. இந்–தக் க�ொடுங்–குற்–றத்–துக்–கான தண்–டனை என்ன தெரி–யுமா? விவா–க–ரத்து! புனித பால் பாதி–ரி–யா–ருக்–கும் ஒரு பெண்–ணின் கேசம் முக்–கி–ய– மான பிரச்–னை–யாக இருந்–தி–ருக் கி – ற – து. எனவே, கிறிஸ்–தவ – ர்–களு – க்கு அவர் ஓர் அறி–வுறு – த்–தலை வழங்க வேண்–டியி – ரு – ந்–தது. தன் தலையை மூடா–மல் தேவா–லய – த்–துக்–குள் பிர– வே–சிக்–கும் ஒரு பெண் தண்–டிக்–கப்– பட வேண்–டும் என்–கி–றார் அவர். எப்–படி – த் தண்–டிக்க வேண்–டும் என்–ப– தை–யும் அவரே ச�ொல்–லிவி – டு – கி – ற – ார்.

அந்– த ப் பெண்ணை சிறைப்படுத்தி அவள் தலைக்கேசத்தை முற்– ற ாக மழித்–துவி – ட – வ – ேண்–டும். அடுத்த ஆபத்து, முகம். கேசத்–தைக் காட்–டிலு – ம் அதிக செல்–வாக்கு க�ொண்–டது முகம். எனவே, அதிக ஆபத்–தா–னத – ாக முகம் கரு–தப்–பட்–டது. ஒரு பெண்–ணின் அழ–கிய முகத்தை வஞ்–சக – ம – ான தூண்– டில் என்று ஆண்–கள் மதிப்–பிட்–டார்–கள். அது அவர்–களை மயக்–குகி – ற – த – ாம், நிலை தடு–மாற வைக்–கி–ற–தாம், மதி–யி–ழக்–கச் செய்–கி–ற–தாம், ம�ோசம் செய்–கி–ற–தாம். ப�ொயுமு (ப�ொது யுகத்–துக்கு முன்பு) 3ம் நூற்–றாண்–டில் டெர்–டூலி – ய – ன் என்–னும் பாதி–ரிய – ார் எச்–சரி – க்–கிற – ார். ‘கவ–னம், ஏஞ்– செல்–க–ளின் வீழ்ச்–சிக்கு பெண்–ணின் முகமே கார–ணம்.’ நல்ல வேளை–யாக, இந்த ஆபத்–திலி – ரு – ந்து ஆண்–கள – ைத் தப்–புவி – க்க அவ–ருக்கு ஓர் உபா–யம் தெரிந்–திரு – ந்–தது. ‘ஆபத்–தான முகம் மறைக்கப்பட்டே இருக்குமாறு பார்த்–துக்–க�ொள்ள வேண்–டும்.’ கேசம், முகம் இரண்–டையு – ம் ஒரு பெண் மறைத்–துக்–க�ொள்ள வேண்– டும் என்–றா–கி–றது. ஆபத்து இன்–ன– மும் முடிந்– து – வி – ட – வி ல்லை. இந்த இரண்–டை–யும்–விட அதிக தீங்கை ஏற்–படு – த்–தவல்ல – மற்–ற�ொரு அங்–கத்– தை–யும் ஆண்–கள் கண்–டுபி – டி – த்–தார்– கள். வெளிப்–பார்–வை தெரியாமல் தந்–தி–ர–மாக அது மறைந்–தி–ருந்–தது

மரு–தன்

°ƒ°ñ‹

என்–னும் அபா–யம்

°ƒ°ñ‹

ஸ்காட்லாந்து பிரிடில்

என்–றா–லும் அதை–யும் அவர்–கள் சாது–ரிய – த்– து–டன் கண்–டறி – ந்–தார்–கள். ஒரு பெண்–ணின் நாக்–கு–தான் அது. ‘ஒரு நல்ல மனைவி எப்–ப�ோ–தும் அமை–தி–யாக இருக்–கி–றாள்’ என்–கிற – து ஒரு பழ–ம�ொழி. அமைதி என்–றால் வாயைத் திறக்–கா–மல் இருப்–பது. தனது ஆபத்–தான ஆயு–தத்தை பயன்–படு – த்–தா–மல் வாய்–மூடி – க் கிடப்–பது. வாயைத் திறக்–கும் பெண்ணை எந்–தவ�ொ – ரு ஆணும் விரும்ப மாட்–டான். ‘எந்த பெண்–ணுக்கு நாக்கு இருக்–கிற – த�ோ, அந்–தப் பெண்–ணுக்கு கண– வன் கிடைப்–பது சிர–மம்’ என்று கிரேக்–கர்–கள் மத்–தியி – ல் ஒரு ச�ொல–வடை இருந்–தது. இத்–த–கைய அபா–யங்–க–ளைக் கண்–ட– றி– வ – தி ல் பழங்– கு – டி – க – ளு ம் சளைத்– த – வ ர்– க– ளி ல்லை. மங்– க �ோ– லி ய பழங்– கு – டி – க ள் கிட்டத்தட்ட ஆயி– ர ம் ஆண்டு– க ளுக்கு பெண்–ணின் நாக்–கைக் கவ–னம – ா–கக் கட்–டுப்– ப–டுத்தி வைத்–திரு – ந்–தார்–கள். ம�ொழி என்–பது எல்–லா–ருக்–கும் ப�ொது–வா–னது – த – ான் என்–றா– லும் ஆண்–கள் பயன்–படு – த்–தும் ம�ொழியை அப்–படி – யே பெண்–களு – ம் பயன்–படு – த்–துவ – து தகாது என்று மங்–க�ோ–லி–யர் நம்–பி–னர். முழுக்க ம�ொழி–யைத் தடை–செய்ய முடி– யாது என்–ப–தால், குறிப்–பிட்ட வார்த்–தை– க–ளைப் பட்–டிய – லி – ட்டு, ‘இவற்–றையெ – ல்–லாம் இனி நீங்–கள் உப–ய�ோகி – க்–கக்–கூட – ா–து’ என்று கட்–டள – ை–யிட்–டார்–கள். விலக்–கப்–பட்ட வார்த்– தை–கள் பெண்–க–ளின் நாக்–கில் இருந்து உருண்டு வந்–து–வி–டா–மல் கவ–ன–மா–கப் பார்த்–துக்–க�ொண்–டன – ர். பெண்–கள் அமை–தி–யாக இருந்–தாக வேண்–டும் என்று கண்–டிப்–புட – ன் அறி–வுறு – த்– து–கிற – து யூத மதம். இந்த மதம் உரு–வா–கத் த�ொடங்–கிய ஆரம்ப கட்–டத்–திலேயே – இப்–ப– டி–ய�ொரு கட்–டளை! ஜப்–பா–னில் ஷிண்டோ மதம் கூறும் ஒரு த�ொன்–மக்–க–தை–யைக் கேளுங்–கள். இந்த உல–கம் படைக்–கப்–பட்ட

72



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஒரு

பெண்–ணின், இருப்–ப–தி– லேயே ஆபத்– தான உடல் பாக–மான நாக்–கைக் கட்–டுப்– ப–டுத்–தும் கலையை ஆண்–கள் முழு–மை–யா– கக் கற்–று– உணர்ந்–த–தன் அடை–யா–ள– மாக, இன்– றும் இந்–தக் கடி–வா–ளம் பிரிட்–டிஷ் அருங்–காட்–சி– ய–கங்–க–ளில் காட்–சி– அளிக்–கி–றது.

தரு–ணத்–தில் ஒரு பெண் முதல்–முத – ல – ாக வாய் திறந்து பேசி–விட்–டாள். அவ்–வாறு பேசிய முதல் உயி–ரின – ம் அவளே. இந்–தக் க�ொடுந்–த–வ–றைப் புரிந்–து–விட்ட கார–ணத்– தால் அவ–ளுக்கு பிசாசே குழந்–தைய – ா–கப் பிறந்–துவி – ட்–டத – ாம். இதைக் கண்டு திடுக்–கிட்– டுப்–ப�ோன – ான் ஆண். கட–வுள் இதன்–மூல – ம் என்ன ச�ொல்ல வரு–கிற – ார் என்–பதை அந்த ஆண் கண்–டு–க�ொண்–டு–விட்–டான். இனி பெண்ணை ஒரு–ப�ோது – ம் பேச விடக்–கூட – ாது என்–னும் அதி–முக்–கிய – ப் பாடத்தை அவன் தன் சமூ–கத்–துக்–குப் பரப்–பிவி – ட்–டான். அன்– று–முத – ல் ஆணே பேச–வேண்–டும், பெண் தன் நாவைக் கட்–டுப்–படு – த்தி வைக்க வேண்– டும் என்–னும் வழக்–கம் ஜப்–பா–னில் பிர–பல – – ம–டைய – த் த�ொடங்–கிய – து. பெண்– ணி ன் மிச்– ச – மு ள்ள உடல் பாகங்– க – ளு ம் ஆபத்– த ா– ன – வையே என்– கின்–றன ஆண்–களி – ன் பதி–வுக – ள். ‘பெண் என்–ப–வள் ஒரு ம�ோகி–னிப் பிசாசு. தன் உடலை அவள் ஒரு கரு–விய – ா–கப் பயன்– ப–டுத்தி ஆண்–களை மயக்கி வீழ்த்–துகி – ற – ாள். ஆண்–களை என்–றென்–றும் தடு–மாற்–றத்– தில் வைத்–திரு – க்க அவள் தன் அழ–கைப் பயன்–ப–டுத்–திக்–க�ொள்–கி–றாள். ஆண்–கள் கட–மையே கண்–ணாக இருக்–கும் அப்–பா– வி–கள். பெண்–கள�ோ வஞ்–சக – மு – ம் சூதும் மித–மிஞ்–சிய காம உணர்–வும் க�ொண்–ட– வர்– க – ள ாக இருக்– கி – ற ார்– க ள். அவர்– க ள் அவ்–வாறே படைக்–கப்–பட்–டி–ருக்–கி–றார்–கள் என்–பதே உண்மை. பெண்ணை எதிர்– க�ொள்– வ – து ம் அவள் விரிக்– கு ம் மாய வ – ல – ை–யிலி – ரு – ந்து தப்–பிப்–பது – ம் ஓர் ஆணின் நிரந்–தர– ம – ான சவா–லாக இருந்–துவ – ரு – கி – ற – து. மெத்–தப் படித்த அறி–ஞர்–கள், மன்–னர்–கள், பெருந்–தல – ை–வர்–கள், புல–னட – க்–கம் பேணும் துற– வி – க ள் என்று ஒரு– வ – ரை – யு ம் பெண்– ணு–டல் விட்–டுவை – ப்–பதி – ல்லை...’ - அர–புலக – ஆண்–களி – ன் திட–மான நம்–பிக்கை இது. ‘பெண்–களை நினைத்து நினைத்து கனவு கண்டு வாழ்–வைத் த�ொலைத்–து–வி–டா–தீர்– கள்’ என்–னும் அறி–வுரை – யை – யு – ம் இவர்–கள் வழங்–குகி – ற – ார்–கள். நியூ மெக்–ஸிக�ோ பகு–தியை – ச் சேர்ந்த நவஜ�ோ பழங்–குடி அமெ–ரிக்க மக்–களி – ட – ம் நில–வும் ஒரு த�ொன்–மக்–கதை இது. ஒரு நாள் ஆண்–க–ளுக்–கும் பெண்–க–ளுக்–கும் கடும் சண்டை மூண்–டது. சண்–டைக்–குக் கார–ணம், ‘நீங்–கள் எப்–ப�ோது – ம் ம�ோகத்–தில் மூழ்–கிக் கிடப்–பவ – ர்–கள்’ என்று பெண்–களை ந�ோக்கி ஆண்–கள் குற்–றம் ச – ாட்–டிய – து – த – ான். ‘நாங்–கள் அப்–ப–டி–யெல்–லாம் இல்லை... எங்–களு – க்கு ஆண்–களி – ன் காதல் தேவை– யே– யி ல்– ல ை’ என்று பதி– ல – ளி த்– த ார்– க ள் பெண்–கள். அப்–ப–டி–யா–னால், ‘நாங்–கள் இல்–லா–மல் வாழ்ந்–து– காட்–டுங்கள் பார்ப்–

ப�ோம்’ என்று ஆண்–கள் சவால் விட்–டன – ர். பெண்–கள் சவாலை ஏற்–றுக்–க�ொண்–டன – ர். ஆண்–கள் பட–குக – ளி – ல் ஏறிக்–க�ொண்–டார்–கள். மறு–க–ரை–யில் இறங்–கி–ய–தும் பட–கு–களை அப்–புற – ப்–படு – த்–தின – ர். கரை–யின் ஒரு பக்–கம் பெண்–கள், இன்–ன�ொரு பக்–கம் ஆண்–கள் என்று தனித்–தனி – யே வசிக்–கத் த�ொடங்–கின – ர். ஆண்– டு – க ள் உருண்– ட�ோ – டி ச் சென்– றன. ஆண்–கள் பல–சா–லி–கள் என்–ப–தால் அவர்– க – ள ால் உழைக்– க – வு ம் உணவை உற்–பத்தி செய்–துக�ொ – ள்–ளவு – ம் முடிந்–தது. பெண்– க – ளி ன் நிலை நாள்– ப ட நாள்– ப ட ம�ோச–மடை – ய – த் த�ொடங்–கிய – து. ஆண்–கள் ஆண்–கள�ோ – டு – ம் பெண்–கள் பெண்–கள�ோ – – டும் இணைந்து வாழத் த�ொடங்–கி–னர். இரண்–டுமே இயற்–கைக்கு மீறிய உற–வுக – ள் என்–றா–லும், ஆண்–களு – க்கு அத–னால் எந்–தப் பாத–கமு – ம் ஏற்–பட – வி – ல்லை. பெண்–கள�ோ

‘எந்தப் பெண்–ணுக்கு

நாக்கு இருக்–கி– றத�ோ, அந்–தப் பெண்–ணுக்கு கண–வன் கிடைப்–பது சிர–மம்’ என்று கிரேக்–கர்– கள் மத்–தி–யில் ஒரு ச�ொல–வடை இருந்–தது.

பிசா–சு–க–ளைப் பெற்–றெ–டுக்–கத் த�ொடங்– கி–னர். உண–வும் இல்–லா–த–தால் பெண்– கள் பலர் இறந்–து– ப�ோ–யி–னர். இனி–யும் ப�ொறுக்க முடி–யாது என்–னும் நிலை–யில் பெண்– க ள் ஆண்– க – ளி – ட ம் மண்– டி – யி ட்டு கெஞ்–சத் த�ொடங்–கின – ார்–கள். ‘தய–வு– செய்து திரும்–பி– வி–டுங்–கள்’ என்று கண்–ணீ–ரும் கம்– ப – ல ை– யு – ம ாக வேண்– டி – க்கொண்ட பெண்–க–ளை கண்டு ஆண்–கள் இறங்–கி– வந்–தன – ர். பெண்–களை ஏற்–றுக்–க�ொண்–டன – ர். ஒரு நிபந்–தன – ை–யுட – ன்... ‘இனி நீ எனக்கு அடங்–கியி – ரு – க்–க– வேண்–டும்!’ ஏன் ஒரு பெண்–ணின் உடல் ஆபத்– தா–னத – ாக, இழி–வா–னத – ா–கப் பார்க்–கப்–பட்–டது என்–பத – ற்–கான விடை இது–தான். பெண்–கள் மீதான மேலா–திக்–கத்தை நிலை–நாட்–டுவ – – தற்கு ஆணு–லக – ம் கண்–டறி – ந்த எண்–ணற்ற உபா–யங்–களி – ல் ஒன்–றுத – ான் இது.

பி ரி– டி ல் அல்– ல து பிரிங்ஸ் என்று அதனை அழைக்– கி – ற ார்– க ள். நுணுக்– க – மான அந்–தக் கரு–வி–யைக் கண்–ட–றிந்த பெருமை ஸ்காட்– ல ாந்– தையே சேரும். நான்கு வளைந்த கம்–பி–க–ளைக் க�ொண்ட இரும்–புக்–கூண்டு அது. முட்டை வடி–வத்– தில் இருக்–கும். முன் பகு–தி–யில் மூக்கு ப�ோன்ற சற்றே உப்–பிய ஒரு பகுதி இருக்– கும். கீழ்ப்–பு–றத்–தில் ஒரு–வ–ரு–டைய தாடை– யைப் ப�ொருத்–தக்–கூ–டிய அள–வுக்கு இடம் இருக்–கும். உணவு அல்–லது நீர் உள்ளே செல்–வ–தற்கு வச–தி–யாக சில துளை–கள் ப�ோடப்–பட்–டி–ருக்–கும். இந்த பிரி–டிலை ஒரு–வ–ரு–டைய முகத்– தில் ப�ொருத்–திவி – ட்டு அழுத்–தம – ாக முடுக்கி–

°ƒ°ñ‹

ப�ொருள் 19: கடி–வா–ளம்

கடி– வ ா– ள ம் என்– னு ம் கரு– வி யை நாம் பார்த்– தி – ரு க்– கி – ற�ோ ம். குதி– ர ை– யி ன் முகம், தலைப்–பகு – தி, தாடை–கள், நெற்றி, மூக்கு, த�ொண்டை, வாய் ஆகி–ய–வற்– றைக் கடி– வ ாளம் பல பட்– டை – க – ளை க் க�ொண்டு இணைக்–கிற – து. பல்–வேறு வடி– வங்–க–ளில், வெவ்–வேறு பெயர்–க–ளுடன் கடி– வ ா– ள ங்– க ள் உல– க – மெ ங்– கு ம் பயன் ப – டு – த்–தப்–பட்டு வரு–கின்–றன. அனைத்–தின் ந�ோக்–க–மும் ஒன்–று–தான். குதி–ரை–யின் மெல்–லிய முக தசை–க–ளுக்கு அழுத்–தம் க�ொடுப்–ப–தன்– மூ–லம், அதன் செயல்–க– ளைக் கட்–டுப்–படு – த்–த– வேண்–டும் என்–பது – – தான் அது. கடி–வா–ளம் ப�ொருத்–தப்–பட்ட குதி–ரையை நம் ப�ோக்–கில் திருப்–பு–வ–தும் நாம் விரும்–பும் வழி–யில் இயக்–கு–வ–தும் சுல–பம். இத்–த–கைய ஒரு கரு–வி–யைப் பெண்–க–ளுக்–கென்றே பிரத்–யே–க–மா–கத் தயா–ரித்த பெருமை ஸ்காட்–லாந்–தையே சேரும்.

பிரிடில் பல வகை...

விட்–டால் ப�ோதும். சம்–பந்–தப்–பட்ட நபர் சிறை–ப்பட்–டுவி – டு – வ – ார். குதி–ரையை – ப் ப�ோல அவ–ரு–டைய முக தசை–கள் இறுகி, இயல்– பான இயக்–கம் செய–லிழ – க்–கும். வாய–ருகே உள்ள துளை வழி–யாக ர�ொட்–டிய�ோ நீர�ோ க�ொடுக்–க–லாம். இது–வும் குதி–ரைக் கடி– வா–ளத்–தைப் ப�ோல பல வடி–வங்–களை எடுத்–துள்–ளது. வட்–டார உப–ய�ோ–கத்–துக்கு ஏற்ப பல பெயர்–க–ளை–யும் பெற்–றுள்–ளது. உரு–வாக்–கி–யது ஸ்காட்–லாந்து என்– றா–லும், பிரிட்–ட–னி–லும் இது பிர–ப–ல–மாக இருந்–தி–ருக்–கி–றது. 16ம் நூற்–றாண்டு வாக்– கில் ஸ்காட்–லாந்–தி–லும் ஒரு நூற்–றாண்டு கழிந்து பிரிட்–டனி – லு – ம் இது பயன்–பாட்–டுக்கு வந்– தி – ரு க்க வேண்– டு ம் என்– கி – ற ார்– க ள் ஆய்–வா–ளர்–கள். கடை–சி–யாக பிரிட்–ட–னில் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



73

°ƒ°ñ‹

இவையும் பிரிடில்களே...

1824ம் ஆண்டு இதை உப– ய�ோ – கி த்– தி–ருக்–கிற – ார்–கள். வேறு பல நாடு–களு – க்–கும் இது வேக–மா–கப் பர–வி–யது. சரி, எதற்–காக இந்த பிரி–டில்? பிடி–படு – ம் குற்–றவ – ா–ளிகள – ை வதைப்–ப–தற்–காக உரு–வாக்–கப்–பட்ட பல்– வேறு உப–க–ர–ணங்–க–ளில் இது–வும் ஒன்று என்–கி–றார்–கள். பிரே–சி–லில் கைதி–கள் பல– ருக்கு இந்த பிரி–டி–லைப் ப�ொருத்–தி–யி–ருக்– கி–றார்–கள். ஒரு சங்–கிலி – யை – யு – ம் அத்–துட – ன் ப�ொருத்–திவி – ட்–டால், கைதி–களை வெளி–யி– லும் அழைத்–துச்–செல்ல முடி–யும். உடை– யாது, சட்–டென்று அகற்–றி–விட முடி–யாது என்–ப–தால் பாது–காப்–பா–ன–தும்–கூட. பிரி–டில் ப�ொருத்–தப்–பட்ட கைதி–கள் வீதி–க–ளைச் சுத்–தப்–ப–டுத்–தும் பணி–களை மேற்– க�ொ ண்– டி – ரு க்– கி – ற ார்– க ள் என்– கி ன்– றன குறிப்–பு–கள். மேலும் சிலர் மூட்டை முடிச்–சு–களை இறக்கி, ஏற்–று–வது ப�ோன்ற கடி–னம – ான வேலை–களி – ல் ஈடு–படு – த்–தப்–பட்–டி– ருக்–கிற – ார்–கள். அவ்–வப்–ப�ோது வேலையை நிறுத்தி ஆகா–ரம், குடி–நீர் க�ொடுத்–துவி – ட்டு மீண்–டும் வேலை செய்–யு–மாறு உத்–த–ர– வி–டு–வார்–கள். கைதி–கள், மனம் வெறுத்து நஞ்சு உட்–க�ொள்–வ–தைத் தடுப்–ப–தற்–கா–க– வும் மற்ற சிவி–லி–யன்–களை அவர்–க–ளி–ட– மி–ருந்து பாது–காக்–கவு – ம் பிரி–டில் பய–னுள்–ள– தாக இருந்–திரு – க்–கிற – து. ஆபத்–தா–னவ – ர்–கள் என்று கரு–தப்–பட்ட கைதி–க–ளின் முகம் முழுக்– கவ ே மூடப்– ப ட்– டி – ரு க்– கு ம். கண் தெரி–ய–வும் சுவா–சிக்–க–வும் உண்–ண–வும் மட்–டுமே துளை–கள் இருக்–கும். ஆப்–பி–ரிக்க அடி–மை–க–ளைக் கட்–டுப்– ப–டுத்–தவு – ம் இதையே பயன்–படு – த்–தியி – ரு – க்–கி– றார்–கள். சில–ருடை – ய கடி–வாளம் கழுத்துப்

74



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

இப்–பிரி–டிப�ோ து ல் கடி–

வா–ளங்–கள் இல்லை என்– பதை எப்–ப–டிப் புரிந்–து–க�ொள்– வது? நாக–ரிக வளர்ச்சி அடைந்–து–விட்–ட– தால், இதெல்– லாம் தவறு என்–பதை ஆண்–கள் உணர்ந்–து– விட்–டார்–கள் என்றா? அல்–லது கண்–க–ளுக்–குத் தெரி–யாத கடி– வா–ளங்–களை அவர்–கள் கண்–டு–பி–டித்–து– விட்–டார்–கள் என்றா?

பகு–தி–யை–யும் சேர்த்தே மூடி–யி–ருக்–கும். இவற்– றை – யெ ல்– ல ாம் உரு– வ ாக்– கு – வ – த ற்– கென்றே நிபு–ணர்–கள் சிலர் இருந்–த–னர். உப–ய�ோ–கத்–துக்–குத் தக்–க–வாறு சிறு–சிறு மாற்– ற ங்– க – ளு – ட ன் அவர்– க ள் புதிய கடி– வா–ளங் –கள ை இரும்–பி ல் உரு–வாக்–கி த் தந்–தார்–கள். ஸ்கால்ட்ஸ் பிரி–டில் என்–னும் கடி–வா– ளம் முழுக்க முழுக்க பெண்–களு – க்–கா–கவே உரு–வாக்–கப்–பட்–டவை. தேவை–யற்–றதை – ப் பேசும் பெண்–ணைக் குறிக்–கப் பயன்–படு – த்– தப்–பட்ட ச�ொல்–லாக ஸ்கால்ட் என்–பது இருந்– தி – ரு க்– க க்– கூ – டு ம். அதி– க ம் பேசும் பெண்–களை, வம்பு செய்–யும் பெண்–களை, சண்–டையி – டு – ப – வ – ர்–களை, கண–வனி – ன் பணி– க–ளுக்–குக் குறுக்–கீடு செய்–ப–வர்–க–ளைத் தண்–டிக்–க–வும் சிறைப்ப–டுத்–த–வும் இந்–தக் கடி–வா–ளம் பயன்–ப–டுத்–தப்–பட்–டது. குற்–ற– வா–ளி–க–ளுக்–கான கடி–வா–ளங்–களை காவ– லா–ளி–க–ளும் அரசு அதி–கா–ரி–க–ளும் பயன்– ப–டுத்–தின – ார்–கள் என்–றால், பிந்–தைய – தை – க் கண–வர்–கள் வீட்டு உப–ய�ோ–கத்–துக்–கா–க சுதந்– தி ரமாகப் பயன்படுத்தினார்கள். குதி–ரைக் கடி–வா–ளங்–க–ளைப் ப�ோலவே! ‘அடிக்–கடி என் மனைவி பக்–கத்து வீட்– டுக்– க ா– ர ர்– க – ளு – ட ன் சண்– டை – யி – டு – கி – ற ார், அவள் அரு– கி ல் இருக்– கு ம்– ப�ோ து என்– னால் வேலை செய்ய முடி–ய–வில்–லை’ ப�ோன்ற கார–ணங்களே – இந்–தக் கடி–வா–ளத்– தைப் பயன்–ப–டுத்–து–வ–தற்–குப் ப�ோது–மா–ன– வை–யாக இருந்–தன. ‘புறம் பேசு–கி–றார், வம்–படி – க்–கிற – ார், நீள நீள–மா–கப் பேசு–கிற – ார், வசைச் ச�ொற்–கள – ைப் பயன்–படு – த்–துகி – ற – ார்’ ப�ோன்–றவை இன்–ன–பிற கார–ணங்–கள். ஸ்கால்ட்ஸ் பிரி–டி–லின் உட்–பு–றத்–தில் ஒரு கூர்–மை–யான கம்பி நீண்–டி–ருக்–கும். இதை ஒரு பெண்–ணின் முகத்–தில் ப�ொருத்– தும்–ப�ோது அந்–தக் கம்பி உட்–புற – ம – ாக அவ– ளு–டைய வாயில் மிகச் சரி–யாக புகுந்து அங்–கேயே நிரந்–த–ர–மா–கத் தங்–கி–வி–டும். கடி–வா–ளத்தை ஆட்–டவ�ோ அசைக்–கவ�ோ முடி–யாது. தண்–ணீர் அருந்–தல – ாம். ர�ொட்டி மென்று உண்–ண–லாம். சுவா–சிக்–க–லாம். உயி– ரு க்கு உத்– த – ர – வ ா– த ம் இருக்– கு ம். ஆனால், அவ– ள ால் ‘த�ொந்– த – ர – வு – க ள்’ உண்–டா–காது. முக்–கிய – ம – ாக, தன் நாக்கை அவ–ளால் அசைக்–கவே முடி–யாது. அப்–படி அசைக்க முயன்–றால் முள் குத்–தும். ஒரு ச�ொல்–கூட பேச முடி–யாது. ந�ோக்–க–மும் அது– த ான். ஒரு பெண்– ணி ன், இருப்– ப – தி–லேயே ஆபத்–தான உடல் பாக–மான நாக்– கை க் கட்– டு ப்– ப – டு த்– து ம் கலையை ஆண்–கள் முழு–மை–யா–கக் கற்–று–ணர்ந்–த– தன் அடை–யா–ள–மாக, இன்–றும் இந்–தக் கடி–வா–ளம் பிரிட்–டிஷ் அருங்–காட்–சி–ய–கங்– க–ளில் காட்–சி–ய–ளிக்–கி–றது.

சங்–கிலி இணைக்–கப்–பட்ட கடி–வா–ளங்– க–ளைப் பெண்–க–ளுக்–கும் பயன்–ப–டுத்–தி– யி–ருக்–கி–றார்–கள். வெளி–யில் அழைத்–துச்– செல்ல நேரும்–ப�ோது இந்த வசதி அவர்–க– ளுக்–குத் தேவைப்–பட்–டிரு – க்–கும். தவி–ரவு – ம், வீட்–டி–லேயே ஓரி–டத்–தில் நிற்க வைத்து கட்–டிப்–ப�ோட – வு – ம் இது பயன்–பட்–டது. பேச்சு மட்–டு–மல்ல, ஒரு பெண்–ணின் நட–மாட்–டம்– கூட ஆண்–களை எரிச்–ச–ல–டைய வைத்–த– தால் இந்த ஏற்–பாடு. சில நேரம் சின்ன மணி–க–ளும் கடி–வா–ளத்–தில் இணைக்–கப்– பட்–டன. பிரச்னைக்கு உரிய ஒரு பெண் அருகில் வந்– து – க�ொ ண்டி– ரு க்கிறாள் எ ன்பதை ச் சி ணு ங் கு ம் ம ணி க ள் ஒரு–வ–ருக்கு உணர்த்–தி–வி–டும். ‘குதி–ரை–யின் வாயை ஏன் பூட்டி வைத்– தி–ருக்–கி–றாய்’ என்று எப்–படி ஒரு–வ–ரைப் பார்த்து உரி–மையு – ட – ன் கேட்க முடி–யாத�ோ, அவ்–வாறே, ‘ஏன் உன் மனை–வியை பிரி– டி–லுக்–குள் சிறைப்–ப–டுத்–தி–யி–ருக்–கி–றாய்’ என்–றும் ஓர் ஆணைக் கேட்க முடி–யாது. அது அவன் உரிமை. எப்– ப�ோ து ஒரு பெண்– ணி ன் நாக்– கை க் கட்– டு ப்– ப – டு த்த வேண்– டு ம், எவ்– வ – ள வு காலம் இந்– த க் கட்–டுப்–பாடு நீடிக்க வேண்–டும் என்–பதை அவனே முடிவு செய்–வான். விடு–விக்கும்

உ ரி – மை யு ம் அ வ னு க்கே உ ண் டு . கண– வ ன் ப�ோக, பல நேரங்– க – ளி ல், உள்–ளூர் நீதி–மன்–ற–மும் பெண்–க–ளுக்கு பிரி–டில் தண்–டனை அளித்–தி–ருக்–கி–றது. குற்–ற–வா–ளி–யைப் ப�ோல பிரி–டில் அணிந்த பெண்– ண ைப் ப�ொது– வீ – தி – க – ளி ல் சங்– கி – லி– ப�ோட் டு அலைய வைத்து அவளை அவ–மா–னப்–ப–டுத்–தும் செய–லை–யும் சட்–டப்– ப–டியே செய்–தி–ருக்–கி–றார்–கள். சில ஆண்–கள் இரக்க குணம் க�ொண்–ட– வர்–கள – ாக இருந்–திரு – க்–கிற – ார்–கள் என்–பதை – – யும் குறிப்–பிட வேண்–டும். உனக்கு என்ன வண்–ணம் பிடிக்–கும் என்று கேட்டு அந்த வண்–ணத்தை பிரி–டி–லுக்–குத் தீட்டி அணி– வித்–தவ – ர்–கள் இருந்–திரு – க்–கிற – ார்–கள். தங்க முலாம் ப�ோடப்–பட்ட கடி–வா–ளங்–க–ளும் பயன்–ப–டுத்–தப்–பட்–டி–ருக்–கின்–றன. சரி, இப்– ப�ோது பிரி–டில்–கள் இல்லை என்–பதை எப்–ப– டிப் புரிந்–து–க�ொள்–வது? நாக–ரிக வளர்ச்சி அடைந்–து–விட்–ட–தால், இதெல்–லாம் தவறு என்–பதை ஆண்–கள் உணர்ந்–துவி – ட்–டார்–கள் என்றா? அல்–லது கண்–களு – க்–குத் தெரி–யாத கடி–வா–ளங்–களை அவர்–கள் கண்–டுபி – டி – த்–து– விட்–டார்–கள் என்றா?

(வர–லாறு புதி–தா–கும்!)

படிக்கலாம் வென்ற கிளாசிக்

https://kungumamthozhi.wordpress.com/tag/காலத்தை-வென்ற-கதை–கள்/

ஓவியம்:

காலத்தை எம்.ஏ.சுசீலா

கீதா பென்–னட் ருக்–மிணி பார்த்–த–சா–ரதி

ஜி.கே.ப�ொன்–னம்–மாள் கதைகள் க�ோம–கள் வசு–மதி ராம–சாமி சர�ோஜா ராம–மூர்த்தி கு.ப.சேது அம்–மாள் குகப்–ரியை எம்.எஸ்.கமலா க�ௌரி அம்–மாள் குமு–தினி கமலா விருத்–தாச்–ச–லம் கமலா பத்–ம–நா–பன் சரஸ்–வதி ராம்–நாத் மூவ–லூர் இரா–மா–மிர்–தம் அம்–மை–யார் வை.மு.க�ோதை–நா–யகி அம்–மாள் ஆர்.சூடா–மணி அம்பை காவேரி ராஜம் கிருஷ்–ணன் அநுத்–தமா பூரணி பா.விசா–லம் லட்–சுமி ஹெப்–சிபா ஜேசு–தா–சன் வத்–ஸலா ஜ�ோதிர்–லதா கிரிஜா வாஸந்தி ஆண்–டாள் பிரி–ய–தர்–ஷினி தில–க–வதி அனு–ராதா ரம–ணன் சிவ–சங்–கரி

இளையராஜா

வாங்க!

விண்–வெ–ளி–யில்

°ƒ°ñ‹

6

வயது குட்டிச் சுட்டீஸ் என்ன செய்வாங்க? ‘எனக்கு சாக்லெட் வாங்–கிக் க�ொடு, கார்ட்–டூன் சேனல் ப�ோடு, வீடிய�ோ கேம்ஸ் வாங்– கி க் க�ொடு’ என்று நம் பின்– னா – லேயே சுற்றி வந்து வேலை செய்–ய–வி–டாம நச்–ச–ரிப்–பாங்–க– தா–னே? குட்டிப்பையன் ‘கிச்சா’ என்ற நிஹல்–ராஜ், ஏப்–ரன் கட்–டிக்–க�ொண்டு, அவ–னையே மறைக்–கும்–படி – ய – ாக தலை– யில், பெரிய சைஸ் செஃப் த�ொப்பி வைத்–துக்–க�ொண்டு, நாக்–கில் வாட்–டர் ஃபால்ஸ் வர–வ–ழைக்–கும் வகை–யில் தன் குட்–டிக் கைக–ளால் ‘மிக்–கி–ம–வுஸ் மேங்கோ ஐஸ்க்–ரீம்’ செய்து காட்–டும் அழகே அழ–கு! தனக்–கென்று ‘யூடி–யூப்’ சமையல் சேனல் வைத்–துள்ள கிச்சா, கைதேர்ந்த செஃப் ப�ோலவே லாவ– க – ம ாக டிஷ் தயார் செய்–வ–தை–யும், செய்–மு–றையை ஆ ங் கி ல த் தி ல் வி வ ரி ப்பதை யு ம் பார்க்க கண்–க�ோடி வேண்–டும்!

லிட்–டில் செஃப் கிச்சா சமைக்–கும் உணவு பற்றி கிச்சா விவ–ரிப்–பது கண்டு நாங்–கள் ஆச்–ச–ரி–யம் அடைந்–துள்–ள�ோம்! சரா–ச–ரி–யான 6 வயது குழந்–தைக்கு எதிர்–கா–லம் பற்–றிய அணு–கு–மு–றை–யெல்– லாம் இருக்–காது. வீடி–ய�ோ–கேம், கார்ட்– டூன் என விளையாட்டுத்தனமாகவே இருப்– ப ார்– க ள். க�ொச்சினைச் சேர்ந்த நிஹல்–ராஜ் சற்று வித்தியாசமானவன்.

5 வய–தில் இருந்தே, அம்–மா–விட – ம் இருந்து சமை–யல்–கலை கற்–கத் த�ொடங்–கிவி – ட்–டான். சமீ– ப த்– தி ல், ஃபேஸ்புக் நிறுவனம் 2 ஆயி–ரம் அமெ–ரிக்க டால–ருக்கு, நிஹல்–ரா– ஜு–டைய ‘மிக்–கிம – வு – ஸ் மேங்கோ ஐஸ்க்–ரீம்’ வீடிய�ோ உரி–மையை வாங்கி உள்–ளது. இந்த உணவை இத–ய–ப்பூர்–வ–மாக அவன் சமைத்– து க்– க ாட்– டி ய விதம் பார்ப்– ப – வ ர் அனை–வரை – யு – மே ஆச்–சரி – ய – ப்–படு – த்–துகி – ற – து. கிச்– ச ா– வி ன் தந்தை ராஜ– க�ோ – ப ால் கிருஷ்–ணன் விளம்–பர– த்–துற – ை–யிலு – ம், தாய் ரூபி பேக்–க–ரா–க–வும் பணி–பு–ரி–கின்–ற–னர். யூடி–யூப் மூலம் கிச்–சா–வுக்–குக் கிடைக்–கும் வரு–மா–னத்–தின் ஒரு பகு–தியை அவ–னது

கிச்சன் பிரின்ஸ்

சமைப்–பேன்!

°ƒ°ñ‹

பெற்– ற�ோ ர் மூளை வளர்ச்சிக் குன்– றி ய குழந்–தை–கள் பள்–ளிக்கு நன்–க�ொ–டை–யாக அளித்து வரு–கின்–ற–னர். ‘உண–வின் மீது கிச்–சா–வுக்கு எப்–ப�ோ து – மே அசாத்–திய ஈர்ப்பு உண்டு. நாங்–கள் ரெஸ்–டா–ரன்ட்–டுக – ளி – ல் உண–வரு – ந்த செல்–லும்– ப�ோது, இவன் நேராக கிச்–சனு – க்–குள் சென்று அந்த உணவை சமைத்–தவ – ரி – ட – ம் விளக்–கம் கேட்க ஆரம்– பி த்– து – வி – டு – வ ான். இவ– ன து ஆர்வத்தைக் கண்டு நாங்கள் கற்றுக் க�ொடுக்க ஆரம்பித்தோம். ஆனால், எந்த விதத்–தி–லும் அவ–னுக்கு அழுத்–தம் க�ொடுத்ததில்லை. சமைக்கும் உணவு பற்றி இவன் விவ–ரிப்–பது கண்டு நாங்–கள் ஆச்–சரி – ய – ம் அடைந்–துள்–ள�ோம். பிறகு, யூடி– யூப் சேனல் ஆரம்–பித்து, கிச்சா சமைக்–கும் வீடிய�ோ பதி–வுக – ளை அதில் வெளி–யிட்–டேன்’ என்று பூரிப்–புட – ன் ச�ொல்–கிற – ார் ராஜ–க�ோப – ால். ‘விரை–வில் விண்–வெளி – யி – ல் சமைத்–துக் காட்டி, முதல் விண்–வெளி செஃப் ஆவதே என் லட்–சிய – ம்’ என்–கிற – ான் சுட்டி கில்–லாடி செஃப் நிஹல்–ராஜ்!

- உஷா

 (youtube: KichaTube HD - NihalRaj)

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



112

உடல் மனம் ம�ொழி

க

டந்த இரண்டு மாதங்களாக சென்னையில் உள்ள குறிப்பிடத்தக்க கல்லூரிகள் அத்தனைக்கும் செல்ல– வேண்–டிய சூழல் ஏற்–பட்டது. கல்லூரி வாசல்களில் காத்–திரு – ப்–பது – ம், அரு–கில் உள்ள டீக்கடைகளில் காப்பி குடிப்பதும், கல்–லூரிக்குள் வருபவர்களையும், வெளியே ப�ோகி–ற–வர்–க–ளை–யும், என்–னைப்–ப�ோ–லக் காத்–தி–ருப்–ப– வர்–க–ளை–யும் வேடிக்கை பார்த்–துக்–க�ொண்–டி–ருப்–ப–தும் என என்–னு–டைய ப�ொழுது கழிந்து க�ொண்–டி–ருந்–தது. காப்பி என்–றா–லும் டீக்–கடை என்–றுத – ான் ச�ொல்–வது வழக்– கம்... காப்பிக்கடை என்று ச�ொல்–வது வழக்–க–மில்லை.

க

சக்தி ஜ�ோதி

ல் லூ ரி க ளு க் கு அ ரு க ே இ ரு க்க க் கூ டி ய டீக்–க–டை–க–ளில் காப்பி, டீ குடித்–துப் பழ–கிய பல இளை– ஞர்–க–ளி–டம் ஒரு பழக்–கம் ஒட்–டிக்–க�ொண்–டி–ருப்–பதை காண முடி–கி–றது. அதா–வது, ஒவ்–வ�ொரு உரிஞ்–ச–லுக்– கும் இடையே கண்–ணாடி டம்–ளரை சுழற்றி ஆட்–டு–வது என்–பது – த – ான் அந்–தப் பழக்–கம். இது எதற்–காக என்–றால் கடைக்–கா–ர–ருக்கு அவ–ச–ர–மாக நிறைய காப்பி அல்–லது டீ ப�ோட வேண்–டி–யி–ருப்–ப–தால் சர்க்–கரை கரை–யா–மல் இருக்–கும். சுழற்–றிச் சுழற்றி ஆட்–டிக் குடிப்–பத – ன் மூலம் ஓர–ளவு கரை–யும். இல்–லா–விட்–டால் மேல்–பக்–கம் இனிப்– பில்–லா–மல் கடைசி மிடறு உறிஞ்–சும் ப�ொழுது இனிப்பு மட்–டும்–தான் இருக்–கும். டம்–ளரை சுழற்–று–தல் என்–கிற சிறிய செயல் சர்க்–க–ரையை சீரா–கக் கரைய வைக்க உத–வும். சர்க்– க ரையை குறித்ததல்ல... சர்க்– க – ர ை– யை க் கரைக்–கும் ஸ்பூன் குறித்–தும், அந்தக் கண்–ணாடி டம்– ளரை சுழற்றி சர்க்–கர – ை–யைக் கரைப்–பது பற்–றிய – து – ம – ாக என்–னு–டைய கவ–னம் திசை திரும்–பி–யது. கரைக்–கிற ஸ்பூன் காப்–பியி – ன் சுவையை ஏற்–றுக்–க�ொள்–வதி – ல்லை. அது காப்– பி – யு ம் சர்க்– க – ர ை– யு ம் இணை– வ – த ற்– க ான ஒரு செய– லை த் துரி– த ப்– ப – டு த்– து – கி – ற து. ஸ்பூ– னி ன்

°ƒ°ñ‹

செயல் அவ்–வ–ளவே. ஒரு புதிய செயல்– ப ாடு, அந்– தந்த கால–கட்–டத்–தின் நாக–ரி–க–மாக ஒரு–வ–ரி–ட–மி– ருந்து மற்ற–வரு – க்–குப் பர–வுவ – து பற்–றிய – து – ம் என்–னு–டைய கவனத்தைக் கலைத்–தும் குவித்தும் க�ொண்–டிருந்தது. சில நேரம் டிரெண்ட் உரு–வாக்–குகி – ற – வ – ர் அதில் பங்கு – பெ – ற வே மாட்டார். துணி துவைப்பது, சமை–யல் எண்–ணெய், மசாலா ப�ொருட்– கள் மற்–றும் டாய்–லெட் கழு–வுவ – து ப�ோன்ற பல விளம்–பர– ப் ப – ட – ங்–களி – ல் நடிக்–கிற நடி–கர், நடி–கை–யர் தாங்–கள் விளம்–ப–ரப்–ப–டுத்–திய ப�ொரு–ளைப் பயன்–ப–டுத்–தவே மாட்–டார்– கள். விளம்–பர– த்–தைப் பார்க்–கிற – வ – ர்–கள – ைத் தூண்–டு–கிற செயலை மட்–டுமே அவர்–கள் செய்–வார்–கள். சாதா–ரண நிலை–யில் நிக–ழாத ஒரு செயலை, இன்–ன�ொரு செயல் மூல–மாக அல்– ல து ப�ொருள் மூல– ம ாக நிகழ்த்த முடி–யும். அந்தச் செயல் அல்லது அந்தப் ப�ொருள் எந்தவிதமான மாற்–றத்திற்கும் உட்படாமல் அது பங்குபெ–றுகிற ப�ொரு– ளின் செயலை கூட்–டவ�ோ குறைக்–கவ�ோ முடி– யு ம் என்– ப து அறி– வி – ய – லி ன் ஒரு பிரி–வான வேதி–யிய–லின் அடிப்–படை. நில– வி – ய ல், உயி– ரி – ய ல் ப�ோன்ற இயற்கை அறி–விய – ல் துறை–களை இயற்–பி –ய–லு–டன் இணைக்–கும் துறை–யாக வேதி– யி–யல் என்–கிற ரசா–ய–ன–வி–யல் இருக்–கி– றது. வேதி–யிய–லின் அடிப்–ப–டையே இரு ப�ொருட்–களு – க்–கிட – ையே நிகழ்–கிற ரசா–யன மாற்–றத்–தைப் பற்றி அறி–வ–து–தான். வேதி– வினை என்று ச�ொல்–லி–விட்–டாலே, அந்த வேதியி–ய–லில் முக்–கி–ய–மாக இடம்–பெ–றக்– கூ–டிய ஒரு ப�ொருள் வினை–யூக்கி அல்–லது வினை–வே–க–மாற்றி. இதனை ஊக்கி என்– றும் ச�ொல்–வார்–கள். வினை–யூக்–கி–யா–கப் பயன்–ப–டும் ப�ொரு–ளா–னது, வேதி–யி–யல் வினை–யில் புண–ரும் ப�ொரு–ளா–கவ�ோ, விளை–யும் ப�ொரு–ளா–கவ�ோ பங்கு க�ொள்–வ– தில்லை. அதா–வது, வேதி–யி–யல் வினை– யில் வினை–யுறு – ம் ஒன்று அல்ல. எனி–னும் இது உடன் இருப்– ப – த ால் வேதி– யி – ய ல் வினை–யின் விரை–வைக் கூட்–டு–கி–றது. சில நேரம் குறைக்–கவு – ம் செய்–யும். வேதி–வினை முடிந்தவுடன் எந்த மாறுதலும் அடை–யா– மல் வினை–யூக்கி தனித்து அத–னுடைய த�ொடக்க நிலை– யி – லேயே இருக்– கு ம். அதன் வேதிப்–பண்–புக – ளி – ல் எவ்–வித மாற்–ற– மும் ஏற்–ப–டு–வ–தில்லை. ஆனால், இயற்–பி– யல் பண்–பு–க–ளில் மாற்–றங்–கள் நிக–ழ–லாம். ஆ ங் கி ல த் தி ல் வி னை யூ க் கி யை கேட்– ட – லி ஸ்ட் (Catalyst) என்– ப ர். இது கிரேக்க ம�ொழிச் ச�ொல்–லா–கிய கட்–டா லி– சி ஸ் என்– னு ம் பெயர்ச்– ச�ொ ல்– லி ன்

80



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

சங்– க த் தலை– வி – க–ளின் காத–லைத் தூ ண் – டு – வ – து ம் , வழிப்– ப – டு த்– து – வ – து ம் , ஆ ற் – று – ப டு த் து வ து ம் த�ோழி– யி ன் முன்– னி– லை – யி – லேயே நி க – ழ் கி ன ்றன . ஒ ரு – வ ே ளை த�ோழி என்– கி ற ஒரு பாத்– தி – ர ம் இல்– ல ா– வி ட்– ட ால் தலை வி யி ன் காதல் உணர்வு த�ோன்–றிய கணத்– தி – லேயே கூ ட வளர வாய்ப்–பின்றி முடி–வ–டைந்–தி–ருக்– கக் கூடும்.

அடி– ய ா– கி ய ‘அவிழ்த்து விடு’, ‘கட்டு வி ல க் கு ’ எ ன் – னு ம் ப�ொ ரு ள் – ப – டு ம் ஒரு வினைச் –ச�ொல்லிலி–ருந்து பெறப் – ப ட்– ட து. ஆக... வினையூக்கியானது ஒன்றின் கட்டினை விலக்குகிறது அல்லது அவிழ்த்து –வி–டு–கி–றது என்–ப–தா–கப் புரிந்–து– க�ொள்ள முடி–கி–றது. காப்பியையும் சர்க்கரையையும் இணைப்பதற்குப் பயன்படுகிற ஸ்பூன் இந்த இரண்– டி ன் தனித்– த ன்– மை – க – ளி ன் க ட் டி னை வி ல க் கி , இ ரண்டை யு ம் இணைத்து, தான் எந்த மாற்–றத்–திற்–கும் உட்–பட – ா–மல் ஒரு வினை–வேக மாற்–றிய – ாக மட்–டுமே செயல்–ப–டு–கி–றது. வினை–வேக மாற்றி அல்–லது வினை– யூக்கி பற்றி எனக்கு 12ம் வகுப்–பில் வேதி–யி யல் பாடம் நடத்–திய அச�ோக் தயா–ளன் சாரி–டம் இப்–ப�ோது கேட்–டால் என்ன ச�ொல்– வார் எனத் த�ோன்–றி–யது. அவரை நான் சந்–தித்தே பல ஆண்–டு–கள் இருக்–கும். என்–றா–லும், அவ–ரி–டம் பேசத் த�ோன்–றி– விட்–டது. மன–துக்–குப் பிடித்த ஒரு–வ–ரி–டம் அது–வும் ஆசி–ரிய – ரி – ட – ம் பேச வேண்–டும் என நினைத்த பின்பு த�ொடர்பு எண் கிடைப்–பது ஒன்–றும் சிர–மம் இல்லை. அழைத்–தேன்... ‘சார் நான் ஜ�ோதி’ என்று ச�ொன்ன அரை நிமி–டத்–தில் அடை–யா–ளம் உண–ரும்–ப–டி– யா–கவே இத்–தனை ஆண்–டு–கள் கடந்த பின்–னும் நான் இருப்–பது கூடு–தல் மகிழ்ச்சி தந்–தது. ‘ச�ொல்–லுப்பா, நல்–லா–யிரு – க்–கியா, உன்–னைப்–பற்றி அப்–பப்போ கேள்–விப்–படு – – கி–றேன், ர�ொம்ப சந்–த�ோ–ஷம் நீ பேசி–ய–து’ என்று ச�ொன்–னார். தான் ஓய்வு பெற்–று– விட்–ட–தா–க–வும், ஒரு தனி–யார் பள்–ளி–யில் முதல்–வர– ாக இருப்–பத – ா–கவு – ம் ச�ொன்–னார். நலம் விசா–ரிப்பு உரை–யா–டலு – க்–குப் பின்பு, ‘சார், ‘வினை–யூக்–கி’ பற்றி இப்–ப�ோது நீங்– கள் எப்–படி பாடம் நடத்–து–வீர்–கள்’ என்று கேட்–டேன். ‘அது, நான் எந்த வகுப்–புக்–குப் பாடம் நடத்–து–கி–றேன் என்–பதை வைத்து முடிவு செய்–வேன்’ என்–றார். ‘சரி, 12ம் வகுப்பு ஜ�ோதிக்கு என்று வைத்– து க் க�ொள்ளுங்கள்’ என்று ச�ொன்னேன். உடனே அவர், ‘ஒரு ஊரில், ஒரு–வர் மிக– வும் ச�ோர்ந்தவ–ராக சும்–மாவே இருக்–கி– றார். ஆனால், அவர் திற–மை–யா–ன–வ–ராக ஒரு காலத்–தில் இருந்–த–வர்... ஏத�ோ கார– ணத்–தின – ால் செயல்–திற – னை இழந்–தவ – ர– ாக இருக்–கி–றார். தற்–செ–ய–லாக அவர் காதில் விழு–கிற ஒரு பாட–லின் வரி–கள் அல்–லது சுவ–ரில் எழு–தப்–பட்–டி–ருக்–கும் ஒரு வச–னம் அல்–லது யார�ோ ஒரு–வர் எழு–திய கவிதை வரி–கள் என எது வேண்–டு–மா–னா–லும் அவ– ரைப் பாதித்து அவர் மீண்–டும் செயல்–படு – – கி–றவ – ர– ாக மாற்–றல – ாம்’ என்று ச�ொன்–னார்.

காத– லி ல் இருக்– கும் ஒரு பெண்– ணுக்கு நேர்–கிற உடல் – ம ாற்– ற ம், ம ன – ம ா ற் – ற ம் ப�ோன்– ற – வற ்றை அவ– ளு – ட ன் எப்– ப�ோ–தும் இருக்–கும் த�ோழியே நன்–கு அறி–வாள் என்–பது க ா ல ம் – த�ோ – று ம் மாறாத உண்மை.

‘த�ோழி–யிற் புணர்ச்–சி’ வகை–யைச் சேர்ந்– தவை. தலை–வன், தலை–வி–யைச் சந்–திப்– பது மிகத் தற்–செய – ல – ான ஒரு நிகழ்வு. அந்த தற்–செ–யல் நிகழ்–வினை முக்–கி–யத்–து–வம் பெறச் செய்–வ–தில் த�ோழி–யின் பங்கு மிக– மிக முக்–கிய – ம – ா–னது. சங்–கத் தலை–விக – ளி – ன் காதலைத் தூண்டுவதும், வழிப்–படு – த்–துவ – – தும், ஆற்–றுப்–ப–டுத்துவதும் த�ோழி–யின் முன்–னி–லை–யி–லேயே நிக–ழ்–கின்–றன. ஒரு– வேளை த�ோழி என்–கிற ஒரு பாத்–தி–ரம் இல்– ல ா– வி ட்– ட ால் தலை– வி – யி ன் காதல் உணர்வு த�ோன்–றிய கணத்–தி–லேயே கூட வளர வாய்ப்–பின்றி முடி–வ–டைந்–தி–ருக்கக் கூடும். ஆனால், ‘அவன் உன்– னை ப் பார்க்–கி–றான்... உன்–னைப் பார்த்–த–வு–டன் தடு– ம ா– று – கி – ற ான்... உனக்– க ா– க த்– த ான் அவன் இந்த வழி–யில் நிற்–கிற – ான்... உனக்– கா–கவே நெடுந்–தூர– ம் பய–ணித்து வந்–திரு – க்– கி–றான்’ என்–பது ப�ோன்ற த�ொடக்–க–கால காத–லுக்கு த�ோழியே ச�ொல்–லெ–டுத்–துக் க�ொடுக்கிறாள். இன்றைய தமிழ்த் திரைப்– ப – ட ங்– க – ளி ல் கூட இவ்– வி – த – ம ான காட்–சி–யைக் காண முடி–கி–றது. ஒரு பெண்– ணி ன் வளரிளம்– ப– ரு வ காலத்–தில் ‘த�ோழி என்–கிற துணை’ மிக முக்– கி – ய த்– து – வ ம் பெற்– ற – த ா– க வே இருக்– கி– ற து. அந்– த ப் பெண்– ணி ன் ‘நல்– ல து கெட்–ட–து’ எல்–லா–வற்–றிற்–கும் த�ோழியே சாட்–சி–யாக நிற்–கி–றாள். சுகம், துக்–கத்–தில் பங்–கெ–டுத்–துக் க�ொள்–கிற – ாள். தலை–வியி – ன் செயல்–பா–டு–க–ளில் பங்–கு–பெ–று–கிற த�ோழி உடல்ரீதியாக எவ்– வி – த – ம ான மாற்– ற ங் –க–ளுக்–கும் உட்–ப–டு–வ–தில்லை. தலை–வன், தலைவி உறவை துரி– த ப்– ப – டு த்– து – வ து அல்–லது மட்–டுப்–படு – த்–துவ – து என செய–லின் ஒரு பங்–கு–தா–ர–ராக வினை–யூக்–கி–யா–கச் செயல்–ப–டு–கி–றாள். செ வி லி த் த ா ய் க் கு த�ோ ழி ச�ொல்வ– த ாக அமைந்த ப�ோந்– த ைப் பச–லை–யா–ரின் பாடல்... ‘அன்னை அறி–யி–னும் அறிக; அலர்–வாய் அம்–மென் சேரி கேட்–பி–னும் கேட்க; பிறிது ஒன்று இன்மை அறி–யக்–கூ–றிக், க�ொடுஞ்–சு–ழிப் புகா–அர்த் தெய்–வம் ந�ோக்–கிக், கடுஞ்–சூள் தரு–கு–வன், நினக்கே; கானல் த�ொடலை ஆய–ம�ொடு கடல்–உ–டன் ஆடி–யும் சிற்–றில் இழைத்–தும், சிறு–ச�ோறு குவை–இ–யும் வருந்–திய வருத்–தம் தீர, யாம் சிறிது இருந்–தன மாக, எய்த வந்து, ‘தட–மென் பணைத்–த�ோள் மட–நல் லீரே! எல்–லும் எல்–லின்று; அசை–வு–மிக உடை–யேன்; மெல்–இல – ைப் பரப்–பின் விருந்–துஉ – ண்டு, யானும்–இக் கல்–லென் சிறு–கு–டித் தங்–கின்–மற்று எவ–ன�ோ–?’ என–ம�ொ–ழிந் தனனே ஒரு–வன்; அவற்–கண்டு, இறைஞ்–சிய முகத்–தெம் புறம் சேர்–பு–ப�ொ–ருந்தி, ‘இவை–நு–மக்கு உரிய அல்ல; இழிந்த க�ொழு–மீன் வல்–சி’ என்–ற–னம்; இழு–மென, ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



81

°ƒ°ñ‹

நடி– க ர் பார்த்திபன் பற்றிய ஒரு தக–வல்... அவர், மிக–வும் ச�ோர்ந்–தி–ருந்த ஒரு கால–கட்–டத்–தில் ஒரு–முறை கடற்–க–ரை– யில் தனித்து அமர்ந்–தி–ருந்–தா–ராம். அப்– ப�ோது காற்–றில் பறந்–து –வந்த காகி–தத்–தில் இருந்த கல்–யாண்–ஜி–யின் ஒரு கவிதை... ‘இருந்து என்ன ஆகப்–ப�ோ–கி–றது செத்–துத் த�ொலைக்–க–லாம் செத்து என்ன ஆகப்–ப�ோ–கி–றது இருந்து த�ொலைக்–க–லாம்’... இ த ை வ ா சி த் து , த ன் – னு – ண ர் வு அடைந்து, மீண்டு வந்– த – த ாக அவரே ச�ொல்லி– யி–ருக்–கிற – ார். அதன்–பின்பு வெற்–றி –பெற்ற பல திரைப்–ப–டங்–க–ளைத் தந்–தி–ருக்– கி–றார். கல்–யாண்–ஜி–யின் இந்த வரி–கள், நடி–கர் பார்த்–தி–ப–னுக்கு ஒரு வினை–யூக்–கி– யாக செயல்–பட்–டி–ருக்–கி–றது. பென் கிங்க்ஸ்லி (Ben Kingsley) நடித்–தி–ருக்–கும் ‘Hugo’ என்–கிற திரைப் –ப–டத்–தில் Hugo Cabret (Asa Butterfield) என்–கிற சிறு–வன் உடைந்த இயந்–தி–ரங்– க–ளைப் ப�ொருத்தி சரி செய்–கிற இயல்–பு– உடை–யவ – ன – ாக இருக்–கிற – ான். Georges என்– கிற கதா–பாத்–தி–ரத்–தில் பென் கிங்க்ஸ்லி, லண்–டன் ரயில் நிலை–யத்–தில் பழைய ப�ொருட்களை விற்– ப னை செய்– யு ம் கடை–யில் ஒரு ச�ோர்–வ–டைந்த மனி–த–ராக வாழ்ந்–து– வ–ருகி – ற – ார். அவர் ஒரு–கா–லத்–தில் அசை–யும் திரைப்–ப–டங்–களை உரு–வாக்– கி–ய–வர். வண்–ணத் திரைப்–ப–டங்–க–ளை–யும் உரு–வாக்–கி–ய–த�ோடு, மாய–வித்–தை–களை திரைப்–ப–டங்–க–ளில் அறி–மு–கம் செய்–த–வர். நூற்–றுக்–க–ணக்–கான திரைப்–ப–டங்–க–ளைத் தயா–ரித்து இயக்கி நடித்த Georges Méliès என்–கிற தன்–னு–டைய அடை–யா–ளத்தை மறைத்து Georges என்ற பெய–ரில் வாழ்– கி–றார். இதை Hugo கண்–டு–பி–டிக்–கி–றான். இந்–தச் சிறு–வ–னின் முன்–னெ–டுப்–பி–னால், இரண்–டாம் உல–கப்–ப�ோர் கால–கட்–டத்–தில் இறந்–து–விட்–ட–தா–கக் கரு–தப்–பட்ட Georges Méliès மீண்– டு ம் உல– க த்– தி ன் முன்– னி – லை–யில் அடை–யா–ளப்படுத்–தப்–ப–டு–கி–றார். இந்–தத் திரைப்–பட – த்–தில், மிகப்–பெரி – ய இயக்– கு–ன–ரும் நடி–க–ரும் தயா–ரிப்–பா–ள–ரு–மா–கிய ஒரு–வர் மீண்–டெழு – வ – தி – ல், சிறு–வன் வினை– யூக்–கி–யா–கவே செயல்–பட்–டி–ருப்–பான். வி னை–யூக்கி என்–கிற ஒரு ச�ொல்– லுக்கு இத்–தனை நீண்ட விளக்–கம் எதற்– காக என்–றால், சங்க இலக்–கி–யத்–தில் 882 கள–வுப் பாடல்–கள் உள்–ளன. இவற்–றில் 40 பாடல்– க ளே ‘இயற்– கை ப் புணர்ச்– சி ’ பற்றி குறிப்–பி–டு–கின்–றன. மீதம் உள்ள 842 பாடல்–க–ளில் த�ோழி–ய–ரின் துணையு– ட ன் ந ட ை – பெ – று – கி ன்ற தலை – வ ன் , தலைவி உற–வைப் பற்–றிக் குறிப்–பி–டும்

சங்–கக்கு–றிப்பு

°ƒ°ñ‹

வரை–தல் வேட்–கை–

வரை–தல் - மணத்–தல், வேட்கை - விருப்–பம் களவு வாழ்– வி ல் ஈடு– ப ட்டிருக்கும் தலைவனும் தலை–வி–யும் மணந்–து–க�ொள்ள விரும்–பு–தல். வரை–தல் வேட்கை மூன்று வகைப்–ப–டும்.

1. அச்– ச ம்: பகற்– கு றி இடை– யீ டு, இரவுக்குறி இடையீடு ப�ோன்–றவ – ற்–றால் தலை–வன் உறவு கிட்–டா–மல் ப�ோய்–வி–டும�ோ என்று தலை–விக்கு ஏற்–ப–டும் பயத்–தால் வரை–தல் வேட்கை ஏற்–ப–டும்.

2. உவர்த்–தல்: களவு ஒழுக்க நிலை–யைத் த�ோழி வெறுத்து அவ்–வ�ொ–ழுக்–கத்–துக்கு உதவ மறுப்–பாள். இத–னால் தலை–வன் வரை–தல் வேட்கை க�ொள்–வான்.

3. ஆற்–றாமை: தலை–வ–னைச் சந்–திக்க முடி–யா–மல் தலைவி தவிப்–பாள். இத–னால் அவ–ளுக்கு வரை–தல் வேட்கை ஏற்–ப–டும். வரைவு கடா–தல்: வரைவு - மணம்; கடா–தல் வினா–வு–தல் (கேட்–டல்). களவு வாழ்க்–கை–யைத் த�ொடர விரும்–பாது, தலை– வி–யும் த�ோழி–யும் திரு–மண வாழ்க்–கையை நாடு–வர். இவ்–விரு – ப்–பத்தை அவர்–கள் தலை–வனி – ட – ம் நேர–டிய – ா–கவ�ோ மறை–மு–க–மா–கவ�ோ உணர்த்–து–வது வரைவு கடா–தல் எனப்–ப–டும். இது நான்கு வகைப்–ப–டும். அவை...

1. ப�ொய்த்–தல்: தலை–வன், தலை–வியை மணந்து– க �ொ ள ்ள வ ே ண் டி த�ோ ழி , சி ல ப�ொய்யா ன செய்–தி–க–ளைக் கூறு–தல்.

2. மறுத்–தல்: பகற்–குறி, இர–வுக்–கு–றி–க–ளில் தலை–வி– யைச் சந்–திக்க வரும் தலை–வனை மறுத்–துப் பேசு–தல்.

3. கழ–றல்: தலை–வி–யு–டன் களவு ஒழுக்–கத்–தி–லே–யே– இ–ருக்க விரும்–பும் தலை–வ–னி–டம், இது உனக்–கும், உனது நாட்–டுக்–கும், உனது பண்–புக்–கும் ஏற்–றது அன்று என்று த�ோழி கூறு–தல்.

4. மெய்த்–தல்: தலை–வி–யின் உண்மை நிலை–யைத் த�ோழி தலை–வ–னி–டம் எடுத்–துக் கூறி மணம் வேண்–டல். ஒரு– வ – ழி த் தணத்– த ல்: தலைவன் தலை– வி யைச் சந்திப்பதைச் சிலகா– ல ம் தவிர்ப்பதே ஒருவழித் தணத்–தல்.

வரை–விடை வைத்–துப் ப�ொருள்–வயி – ன் பிரி–தல்:

இல்–ல–றம் நடத்–து–வ–தற்–கும் தேவை–யான ப�ொரு–ளைத்– தே–டித் திரும்–பி–ய–தும் மணம் முடிப்–ப–தா–கச் ச�ொல்லி தலை–வன் பிரிந்து செல்–லு–தல். க ள வு வ ா ழ் வி ன் இ ந்த 4 வ க ை செ ய ல் – பாடுகளிலும் த�ோழிக்கே செயல்பாடு அதிகம். தலை–வன், தலை–வியை கள–வில் சந்–திக்–க வைப்–பது ப�ோலவே இரு–வ–ரும் பிரிந்–தி–ருப்–ப–தற்–கான சூழலை உணர்த்–து–வ–தும், தலை–வனை திரு–மண வாழ்–வுக்கு நகர்த்–து–வ–தும், தலை–வியை பிரிவு காலத்–திற்கு ஒப்–புக்– க�ொள்ள வைப்–ப–தும், பிரிந்–தி–ருக்–கும் துய–ரில் ஆற்–றுப்– ப–டுத்–து–வ–தும் என அனைத்–தும் த�ோழி–யின் செயல்– பா–டு–க–ளா–கவே இருக்–கின்–றன.

82



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

‘நெடுங்–க�ொடி நுடங்–கும் நாவாய் த�ோன்–றுவ காணா–ம�ோ–?’ எனக் காலின் சிதையா, நில்–லாது பெயர்ந்த பல்–ல�ோர் ருள்–ளும் என்னே குறித்த ந�ோக்–க–ம�ொடு ‘நன்–னு–தால்! ஒழிக�ோ யான்?’ என அழி–த–கக் கூறி, யான் ‘பெயர்–க’ என்ன ந�ோக்–கித் தான்–தன் நெடுந்–தேர்க் க�ொடிஞ்சி பற்றி, நின்–ற�ோன் ப�ோலும் இன்–றும்–என் மகட்–கே–!’

இந்–தப் பாடல் த�ோழி செவி–லித்– தா–யி–டம் கூறு–வ–தாக அமைந்–துள்–ள–து–. களவு ஒழுக்–கத்–தில் ஈடு–பட்–டிரு – ந்த தலை– வ–னின் பிரி–வி–னால் தலை–வி–யின் உட– லில் பசலை த�ோன்–று–கி–றது. அத–னைக் காணு–கிற செவி–லித்–தாய் த�ோழி–யி–டம் அதற்–கான கார–ணத்–தைக் கேட்–கி–றாள். ஒரு–நாள் கடற்–கர – ைச் ச�ோலை–யில் நடந்த நிகழ்ச்–சியை எடுத்–துக் கூறி, தலை–வ–னி– டம் தலைவி க�ொண்ட காதலை த�ோழி குறிப்–பாக உணர்த்–து–கி–றாள். ‘மாலை ப�ோல ஒரு–வரை ஒரு–வர் த�ொடர்ந்து த�ோழி– ய ர் கூட்– ட த்– த�ோ டு ஒன்று சேர்ந்து கட– லி ல் ஆடி– ன�ோ ம்; கடற்–க–ரைச் ச�ோலை–யில் சிறு– வீடு செய்– த�ோம்; சிறு –ச�ோறு ஆக்–கிக் குவித்து விளை– ய ா– டி – ன�ோ ம்; இவ்– வ ாறு ஆடிய வருந்– தி ய வருத்– த ம் தீரு– ம ாறு சிறிது இளைப்–பாறி இருந்–த�ோம். அப்–ப�ோது ஒரு தலை–வன் எங்–கள் அருகே வந்–தான்; வந்– த–வன், ‘பெரிய மென்–மை–யான மூங்–கில் ப�ோன்ற த�ோளி–னை–யும் மடப்–பத்–தி–னை– யும் உடைய நல்–ல–வ–ரே’ என்–ற–ழைத்து, ‘பகல் ப�ொழு–தும் ஒளி–யிழ – ந்–தது; நானும் மிக–வும் தளர்ச்சி அடைந்–தி–ருக்–கி–றேன்; இம்–மெல்–லிய இலைப்–ப–ரப்–பில் நீங்–கள் ஆக்–கிய சிறு ச�ோற்றை விருந்–துண்டு, ஆர–வா–ரம் உடைய இந்த சிறிய குடி–லில் நான் தங்–கின – ால் உங்–களு – க்கு ஏதே–னும் இடை–யூறு உண்–ட�ோ?– ’ என்று கேட்–டான். அவ–னைக் கண்டு முகம் கவிழ்ந்து நின்–ற�ோம்; மறை–வான இடத்–தில் நின்று மெல்–லிய குர–லிலே ‘இழிந்த க�ொளு –மீ–னா–கிய இவ்–வு–ணவு, உமக்கு ஏற்–றன அல்–ல’ என்று கூறி–ன�ோம். பின்பு, எங்–க– ளு–ட–னி–ருந்த மற்ற த�ோழி–யர், ‘நெடிய க�ொடி–கள் அசைந்–தா–டும் த�ோணி–கள் த�ோன்–று–கின்–றன; அவற்–றைச் சென்று காண்–ப�ோ–மா’ எனக் கூறிக்–க�ொண்டு, எங்– க – ளு – ட ைய சிறு– வீடு, சிற்றுணவு முத–லா–ன–வற்–றைக் காலால் சிதைத்து விட்டு, அவ்– வி – ட த்– தி – லி – ரு ந்து அகன்று ப�ோயி–னர். அத்–தனை பேரில் என்–னையே குறித்– து ப் பார்க்– கு ம் பார்– வை – ய�ோ டு ‘நல்ல நெற்–றியை உடை–ய–வ–ளே! நான் செல்–லட்–டு–மா–?’ என்று என் நெஞ்–சம் வருந்–தும – ாறு கேட்–டான். நானும் ‘செல்–க’ என்–றேன். ஆனால், அவன், அவ்–வி–டம்

ச

ப�ோந்–தைப் பச–லை–யார்–

ப�ோ

ந்தை என்– ற ால் பனை, மூவேந்–தரு – ள் சேர மன்–னர்–க– ளின் குடிப்பூ பனங்–குரு – த்து. எனவே, இவர் சேர–நாட்–டைச் சேர்ந்–தவ – ர– ாக இருக்–கல – ாம். அல்–லது பாட–லில் புகார் தெய்–வத்தி – ன் மீது சத்–திய – ம் செய்–கிற – ார் என்–பதா – ல் ச�ோழ நாட்– டின் பனை–மர– ங்–கள் நிறைந்த கடற்–கரை – ப் பகு–தியை – ச் சேர்ந்–தவ – ர– ாக இருக்–கல – ாம். இப்–ப�ோ–தைய திரு–வண்–ணா–மலை மாவட்– டத்–தில் ப�ோந்தை என்று ஒரு கிரா–மம் இருக்–கிற – து. பெரும்–பா–லும் பல புல–வர்–க– ளின் பெயர்–கள் ஊரின் பெய–ரால் குறிப்–பி– டப்–படு – கி – ன்–றன – ர். எனவே, இவரை இந்–தப் பகு–தியை – ச் சேர்ந்–தவ – ர் என்று அடை–யா–ளம் காணு–வதி – ல் சிக்–கல் உள்–ளது. ஆனால், பாட–லின் நுட்–பம – ான ப�ொரு–ளின் அடிப்– ப–டை–யில் இவ–ரைப் பெண்–பாற்–பு–ல–வர் என்று குறிப்–பிட – ப்–படு – கி – ற – ார். இவர் பாடி– ய – தாக சங்க இலக்– கி – யத்–தில் ஒரே ஒரு பாடல் கண்–ட–றி–யப் –பட்–டுள்–ளது. அக–நா–னூறு: 110

அவன், அவ்–வி–டம் வி ட் டு அ க ன் று செல்–லா–மல் என்– ன– ரு கே இருந்த தலை– வி – யையே பார்த்– த – வ – ன ாக, நீ ண ்ட தே ரி ன் க�ொ டி ஞ் சி யி – னைப் பற்– றி க் க�ொண் டு நி ன் – ற ா ன் . அ ந் – த க் க ா ட் சி , இ ன் – று ம் எ ன் க ண் முன் நிற்– கி – ற து. தலை–வி–யின் இந்– நி– ல ைக்கு அது– தான் கார– ண ம் ப�ோல.

பின்னணி என்ன, மையச் சமூகத்தில் இயங்– கு–பவ – ர்–கள – ாக நற்–றா–யும் தலை–வியு – ம் இருந்– தார்–களா, செவி–லியு – ம் த�ோழி–யும் விளிம்பு நிலை–யில் இருந்–தார்–களா என பல்–வேறு கேள்–விக – ளை இந்த இரண்டு தலை–முறை சங்–கப்–பெண்க – ள் திறந்து வைக்–கிற – ார்–கள். அல்–லது இந்த இரண்டு பெண்–க–ளுமே தலை–விக்–கும் நற்–றாய்க்–கும் மன–சாட்–சிக – – ளாக உட–னிரு – ப்–பவ – ர்–களா என்–கிற உள–வி– யல் ஆய்–வினை – யு – ம் உண்–டாக்–குகி – ற – ார்–கள். எப்–படி – யி – ரு – ப்–பினு – ம் தலைவி என்–பவ – ளி – ன் செயல்–பா–டுக – ளி – ல் த�ோழி என்–கிற வினை– யூக்கி அனே–கம – ாக உட–னிரு – க்–கிற – ாள். அதே நேரம், காத–லில் இருக்–கும் ஒரு பெண்–ணுக்கு நேர்–கிற உடல்– மாற்–றம், மன– மாற்–றம் ப�ோன்–ற–வற்றை அவளுடன் எ ப்ப ோ து ம் இ ரு க் கு ம் த�ோ ழி யே நன்கறிவாள் என்பது காலம்தோறும் மாறாத உண்மை. கல்–பனா ரத்–தன் கவிதை... ‘வதைக்–கும் அவன் பார்–வை–களை உறிஞ்–சிய என் கண்–கள் கரு–நா–வல் பழங்–க–ளாக நீலம் பாரித்–துக் கிடக்–கின்–றன என்–னு–டைய உறக்–க–மற்ற விழி–கள் அவன் நினை–வில் பச–லை–யே–றிக் கிடக்–கின்–றன காதலா காமமா மெய்–ம–யக்–கமா யாத�ொன்–றும் அறி–கி–லேன் உயி–ரற்–றுக் கிடக்–கும் மெய்யை கணந்–த�ோ–றும் உயிர்ப்–பித்–த–வ–னை இப்–ப�ோது பிரிந்–தி–ருக்–கி–றேன் அம்மை அறியா என் அந்–த–ரங்–கம் அறிந்–த–வளே என் இனிய த�ோழியே என் பித்–தத்தை நீக்கி சித்–தத்தை ஆற்–றுப்–ப–டுத்த அவன் செய்தி ஏதே–னும் ச�ொல்ல மாட்–டாயா...’ சங்–க– கா–லம் ப�ோலவே நவீன காலத்– தைக் கணக்–கிட இய–லாது. இரண்டு தலை– மு–றை–யைச் சேர்ந்த பெண்–கள் தங்–கள் வாழ்–வைத் துறந்து இருக்க இய–லாது. ச�ொல்–ல–ப் ப�ோ–னால் சங்க காலத்–தி–லும் கூட அவ்– வி – த ம் நிகழ்ந்– தி – ரு க்க வாய்ப்– பில்லை. ஆனால், ‘த�ோழி’ என்– ப – வ ள் காலம்–த�ோறு – ம் இருக்–கிற – ாள். த�ோழி என்–ப– வள் எப்–ப�ொ–ழு–துமே வினை–யூக்–கி–யாக இருக்–கி–றாள். சில நேரம் செயலை துரி– தப்–படு – த்தி, சில நேரம் மட்–டுப்–படு – த்தி, சில நேரம் ஒழுங்–குப்–ப–டுத்தி, சில நேரம் ஆற்– றுப்–ப–டுத்தி எல்–லா–வற்–றி–லும் சாட்–சி–யாக இருக்கும் அவள் ஒரு–வேளை பெண்–ணின் மன–சாட்–சி–யா–கக் கூட இருக்–கக்–கூ–டும்.

(சங்கத்தமிழ் அறிவ�ோம்!) ஆகஸ்ட் 1-15, 2016  83

°ƒ°ñ‹

விட்டு அகன்று செல்–லா–மல் என்–ன–ருகே இருந்த தலை–வி–யையே பார்த்–த–வ–னாக, நீண்ட தேரின் க�ொடிஞ்–சி–யி–னைப் பற்–றிக் க�ொண்டு நின்–றான். அந்–தக் காட்சி, இன்– றும் என் கண் முன் நிற்–கிற – து. தலை–வியி – ன் இந்–நில – ைக்கு அது–தான் கார–ணம் ப�ோல. ‘இந்–நி –கழ்ச்–சியை நற்– ற ாய் அறிந்– து – க�ொள்–ளட்–டும். மற்–றும் இந்த சேரி–யில் வாழ்–கிற பெண்–கள் அலர் பேசி–னா–லும் பேசட்–டும். இத–னைத் தவிர வேற�ொன்– றும் நிக–ழ–வில்லை என்–பதை நீ அறிந்து தெளி–யும் வண்–ணம், வளைந்த சுழி–கள் ப�ொருந்–திய புகா–ரி–லுள்ள தெய்–வத்தை ந�ோக்கி அதன்–முன் உனக்–குக் கடிய சத்தி– ய– மு ம் நான் செய்து தரு– வே ன்’ எனத் த�ோழி செவி–லித்–தா–யி–டம் ச�ொல்–கி–றாள். ங்க இ ல க் கி ய த்தி ல் த�ோழி, செவிலித்தாய் என்– கி ற இரு தலை– மு – றை–யைச் சேர்ந்த பெண்–கள், தலைவி, நற்–றாய் என்–ப–வர்–க–ளு–டன் எப்–ப�ோ–தும் உடன் வரு–கி–றார்–கள். நற்–றாய், தலைவி– யாக இருந்த காலத்–தில் செவிலி, த�ோழி– யாக இருந்–தி–ருப்–பாள். தலைவி, பெண்– கு– ழ ந்தை ஒன்றை பெற்று வளர்க்– கு ம் ப�ொழுது, அவ–ளுக்–கா–கவே செவி–லி–யும் பெண்–கு–ழந்தை ஒன்–றைப் பெற்று த�ோழி– யாக வளர்த்–தாளா, செவி–லித்தாய் என்–பவ – – ளுக்கு கண– வ – ன ாக இருந்– த – வ ன் யார், அவர்–க–ளுக்கு என தனி–யான குடும்–பம், வாழ்வு எது–வும் கிடை–யாதா, நற்– ற ாய், தலைவி என்–ப–வர்–க–ளின் நலன் மட்–டுமே அவர்களின் வாழ்வாகிப் ப�ோவதன்

கீரை தி கிரேட்

°ƒ°ñ‹

க

லீக்ஸ்

றி– வ ேப்– பி – ல ை– யு ம் க�ொத்– த – ம ல்– லி – யு ம் இல்– லா த நம்– மூ ர் சமை– ய ல் எப்– ப டி மணப்– ப – தி ல்– ல ைய�ோ, ருசிப்–பதி – ல்–லைய�ோ, அப்–படி – த்–தான் லீக்ஸ் மற்–றும் செலரி இல்–லாத வெளி–நாட்டு சமை–ய–லும். உங்–க–ளில் பல–ருக்–கும் லீக்ஸ் மற்–றும் செலரி எப்–படி இருக்–கும் என்றோ, அவற்–றின் உப–ய�ோ–கம�ோ தெரிந்–தி– ருக்க வாய்ப்–பில்லை. இவை இரண்–டை–யும் சேர்த்–தால்– தான் ஹாட் அண்ட் ச�ோர் சூப் முதல் சைனீஸ் ஃப்ரைடு ரைஸ், ஃப்ரைடு நூடுல்ஸ் வரை அவற்–றின் அசல் ருசியை உணர முடி–யும். ஆனால், நம்–மூர் ரெஸ்–டா–ரன்–டு–க–ளில் இவை இரண்–டும் இல்–லா–ம–லேயே மேற்–ச�ொன்ன அயிட்– டங்–களை பரி–மா–று–வதே நம் அறி–யா–மைக்–குக் கார–ணம். லீக்ஸ் மற்–றும் செலரி சேர்த்த சூப்–பை–யும், ஃப்ரைடு ரைஸை–யும் ஒரு–முறை ருசித்–த–வர்–கள், அடுத்–த–முறை அவை இல்–லாம – ல் பரி–மா–றப்–படு – கி – ற ரெஸ்–டார– ன்ட் உண–வு– க–ளின் மேல் க�ோபம் க�ொள்–வார்–கள். இந்த இரண்–டுக்–கும் அப்–ப–டி–ய�ோர் மகத்–தான சக்தி உண்டு. இரண்–டுக்–குமே தனித்–தனி சுவை–யும், மண–மும், பிரத்–யேக மருத்–து–வ குணங்–க–ளும் உண்டு. அந்த வகை–யில் முத–லில் லீக்–ஸின் பெரு–மை–க–ளைப் பற்–றிப் பேசு–கிற – ார் ஊட்–டச்–சத்து நிபு–ணர் மீனாட்சி பஜாஜ்.

``வெங்–கா–யம்,

பூண்டு குடும்–பத்– தைச் சேர்ந்த ஒரு கீரை–தான் லீக்ஸ்.... வெங்– க ா– ய த்– து க்– கு ம், பூண்– டு க்– கு ம் ஏரா– ள – ம ான மருத்– து – வ குணங்– க ள் உள்– ள து ப�ோலவே, லீக்– ஸ ுக்– கு ம் அரிய குணங்–கள் உண்டு. லீக்–ஸில் ஆன்ட்டி ஆக்–சிடென்ட்ஸ், தாதுச்– ச த்– து – க ள் மற்– று ம் வைட்– ட – மின்– க ள் உள்– ள து நிரூ– பி க்– க ப்– ப ட்ட உண்மை. லீக்– ஸி ல் கல�ோ– ரி – க ள் குறைவு. இதன் நீள–மான தண்–டுப் பகுதி அப–ரி– மி–தம – ான நார்ச்–சத்–தைக் க�ொண்–டது. பூண்–டில் உள்ள அள–வுக்கு லீக்– ஸில் Thio sulfinites குறை–வு–தான். ஆனா–லும் லீக்–ஸில் diallyl disulfide, diallyl trisulfide, allyl propyl disulfide ப�ோன்ற ஆன்ட்– டி – ஆ க்– சி – ட ென்ட்– டு– க ள் அபரி– மி – த – ம ான அள– வி ல்

84



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

மீனாட்சி பஜாஜ்

உள்–ள–தால் இது பூண்–டை–வி–ட–வும் சிறப்–பா–னது. ஆர�ோக்–கி–ய–மா–னது. லீக்–ஸில் உள்ள Allicin க�ொலஸ்ட்– ராலை கட்– டு ப்– ப – டு த்– து ம் தன்மை க�ொண்–டது. தவிர, அது ஆன்ட்டி பாக்–டீ–ரி–யல், ஆன்ட்டி ஃபங்–கல் மற்– றும் ஆன்ட்டி வைரல் தன்–மை–க–ளை– யும் க�ொண்–டது. இந்த அலி–சி–னுக்கு ரத்த அழுத்–தத்–தைக் கட்–டுப்–பாட்–டில் வைக்– கு ம் தன்மை உண்டு. ரத்– த க் குழாய்– க – ளி ல் ரத்– த ம் உறை– வ – த ைத் தடுக்–கக்–கூ–டி–யது. ஆக, CAD ( coronary artery disease) மற்–றும் PVD (peripheral vascular diseases ) என இத–யத்–தைப் பாதிக்– கி ற இரண்டு முக்– கி ய பிரச்– னை–க–ளின் தீவி–ரத்–தை–யும் குறைக்–கக் கூடி–யது இது. அதன் மூலம் பக்–கவ – ாத பாதிப்–பும் குறை–கி–றது. இத–யத்–துக்கு இத–மான ஃப�ோலேட்

என்–னென்ன தேவை? இட்லி - 4, வெங்–கா–யம் - 1, இஞ்சி1 துண்டு, பூண்டு - 4 பல், கார்லிக் சாஸ் 1 /2 டீஸ்–பூன், சில்லி சாஸ் - 1 /2 டீஸ்–பூன், ச�ோயா சாஸ் - சில துளி–கள், எண்–ணெய், உப்பு - தேவைக்–கேற்ப. அலங்–க–ரிக்க... ஸ்லைஸ் செய்த வெங்– க ா– ய ம் - 3 டேபிள்ஸ்பூன், நீள–மாக நறுக்–கிய குட– மி–ள–காய் - 3 டேபிள்ஸ்–பூன், ப�ொடி–யாக நறுக்–கிய பூண்டு - 1 டீஸ்–பூன், கீறிய பச்சை மிள–காய் - 2, எண்–ணெய் - 1 டீஸ்–பூன், உப்பு - 1 சிட்–டிகை, லீக்ஸ் - 3 தண்டு. எப்–ப–டிச் செய்–வ–து? கடா–யில் எண்–ணெய் விட்டு வெங்–கா– யம், பூண்டு, இஞ்சி வதக்கி ஆற வைத்து அரைக்–க–வும். உப்பு சேர்க்–க–வும். வெங்– கா–யம், குடைமி–ள–காய், பச்–சை–மி–ள–காய் மற்–றும் பூண்டை ப�ொடி–யாக நறுக்–க–வும். கடா–யில் எண்–ணெய் விட்டு, நறுக்–கிய காய்– க–றி–களை ஒரு சிட்–டிகை உப்பு சேர்த்து வதக்கி தனியே எடுத்து வைக்– க – வு ம். ஃப்ரெஷ்–ஷாக இட்லி செய்து, அதைத் துண்–டு–க–ளாக்–க–வும். அவற்றை சூடான எண்–ணெ–யில் மித–மான தீயில் கர–கர– ப்–பாக ப�ொரித்து எடுக்–கவு – ம். எண்–ணெய் வடி–யும்– படி டிஷ்யூ பேப்–பரி – ல் வைக்–கவு – ம். மறுபடி கடாயை சூடாக்கி, சிறிது எண்– ண ெய் விட்டு, அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்– க–வும். பிறகு வறுத்த காய்–கறி – க – ளைச் – சேர்த்து வதக்கி, ப�ொரித்த இட்–லித் துண்–டுக – ளை – யு – ம் சேர்க்–கவு – ம். சில்லி சாஸ், ச�ோயா சாஸ் சேர்க்–கவு – ம். பொடி–யாக நறுக்–கிய லீக்ஸ் சேர்த்து கார்–லிக் சாஸ் உடன் பரி–மா–றவு – ம்.

°ƒ°ñ‹

ஆர�ோக்கிய ரெசிபி

என்–கிற வைட்–ட–மின் பியை அதி–கம் க�ொண்–டது லீக்ஸ். டி.என்.ஏ த�ொகுப்–புக்–கும், செல்– க–ளின் பகுப்–புக்–கும் அத்–தி–யா–வ–சி–யம்–

 இட்லி மஞ்–சூ–ரி–யன்

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



85

ஆர�ோக்கிய ரெசிபி

 ட�ோஃபு அண்ட் லீக்ஸ் என்–னென்ன தேவை? லீக்ஸ் - 3 தண்–டு–கள், நசுக்–கிய பூண்டு - 2 பல், ரைஸ் பிரான் ஆயில் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன், ட�ோஃபு துண்–டுக – ள் (ச�ோயா பனீர்) - தேவைக்–கேற்ப, தக்– காளி - 2, ச�ோயா சாஸ் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன், எள் - 1 /2 டீஸ்–பூன், உப்பு - தேவைக்–கேற்ப. எப்–ப–டிச் செய்–வ–து? ஒரு பாத்–திர– த்–தில் எண்–ணெ–யுட – ன், 3 டேபிள்ஸ்–பூன் தண்–ணீர் சேர்த்து சூடாக்–க–வும். நறுக்–கிய லீக்ஸ் மற்–றும் பூண்டு சேர்த்து மூடிக் க�ொதிக்–க–வி–ட– வும். 8 நிமி–டங்–கள் க�ொதிக்–கட்–டும். எள் தவிர மற்ற ப�ொருட்– க – ளை – யு ம் அதில் சேர்த்து மூடி வைத்து 10 நிமி–டங்–க–ளுக்கு சமைக்–க–வும். அவ்– வப்–ப�ோது மூடி–யைத் திறந்து கிளறி விட–வும். திறந்து வைத்து மேலும் 5 நிமி–டங்–க–ளுக்கு சமைக்–க–வும். அதை அப்–ப–டியே கிண்–ணங்–க–ளில் வைத்து மேலே வறுத்த எள் தூவிப் பரி–மா–றவு – ம்.

ஆனது ஃப�ோலிக் அமி–லம். இது கர்ப்– பி–ணி–க–ளுக்–குப் ப�ோது–மான அளவு இருந்–தால்–தான், பிறக்–கும் குழந்–தை– கள் ஆர�ோக்–கி–ய–மாக இருக்–கும். லீக்– ஸில் இந்த அமி–லம் அதி–க–முள்–ளது என்–ப–தால் கர்ப்–பி–ணி–கள் அடிக்–கடி உண–வில் சேர்த்–துக் க�ொள்–ள–லாம். பாலிஃ– பெ – ன ால் என்– கி ற இன்– ன�ொரு முக்–கிய – ம – ான ஆன்ட்டி ஆக்சி– டென்ட்–டை–யும் க�ொண்–டது லீக்ஸ். இந்த பாலிஃ– பெ – ன ால்– த ான், ரத்த நாளங்–க–ளைப் பாது–காத்து, இத–யக் க�ோளா–று–கள் ஏற்–ப–டா–மல் தடுக்–கி– றது. இந்த பாலிஃ–பெ–னா–லுக்கு இன்– ன�ொரு சக்–தி–யும் உண்டு. அதா–வது, ஆக்–சிஜ – னேற்ற – அழுத்த நிலை மற்–றும்

86



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

டி.என்.ஏ த�ொகுப்– புக்–கும், செல்–க–ளின் பகுப்–புக்–கும் அத்–தி–யா–வ– சி–ய–மா–னது ஃப�ோலிக் அமி–லம். இது கர்ப்–பி–ணி– க–ளுக்–குப் ப�ோது–மான அளவு இருந்– தால்–தான், பிறக்–கும் குழந்–தை–கள் ஆர�ோக்– கி–ய–மாக இருக்–கும். லீக்–ஸில் இந்த அமி–லம் அதி–க– முள்–ளது என்–ப–தால் கர்ப்–பி–ணி–கள் அடிக்–கடி உண–வில் சேர்த்–துக் க�ொள்–ள–லாம்.

நாள்–பட்ட குறைந்த அள–வில – ான வீக்– கம் ப�ோன்–ற–வற்–றால் ஏற்–ப–டக்–கூ–டிய பரு–மன், டைப் 2 நீரி–ழிவு, சுவா–சப்– பாதை ஒவ்–வாமை ப�ோன்–ற–வற்–றைக் கட்–டுப்–ப–டுத்–தக்–கூ–டி–யது. லீ க்ஸை வை ட் – ட – மி ன் – க – ளி ன் பெட்– ட – க ம் என்றே ச�ொல்– ல – ல ாம். அந்–தள – வு – க்கு நியா–சின், ரிப�ோஃப்–ளே– வின், தயா–மின் உள்–ளிட்ட அனைத்து அத்–திய – ா–வசி – ய வைட்–டமி – ன்–களை – யு – ம் தன்–ன–கத்தே க�ொண்–டுள்–ளது இது. லீக்–ஸில் எக்–கச்–சக்–க–மான வைட்–ட– மின் ஏ சத்து உள்–ள–தென்–ப–தை–யும் பல–ரும் அறிந்–தி–ருக்க வாய்ப்–பில்லை. கர�ோட்–டின், xanthin, lutein, வைட்–ட– மின் சி, கே, ஈ ப�ோன்–ற–வை–யும் இதில் அதி–கம். பெ ரு ங் – கு – ட ல் பு ற் – று – ந�ோ ய் க் – குக் கார– ண – ம ான விஷ– ய ங்– க – ளை க் கட்–டுப்–படு – த்–தும் ஆற்–றலு – ம் லீக்–ஸுக்கு உண்–டாம். லீக்–ஸில் வைட்–ட–மின் சி சத்–தும் இரும்–புச்–சத்–தும் அதி–கம் உள்–ள–தால், ரத்– த – ச �ோகை பிரச்னை வரா– ம ல் தடுக்–கப்–ப–டும். மூட்– டு – வ லி, கீல்– வ ா– த ம், சிறு– நீ ர்– பாதை வீக்–கம் ப�ோன்–ற–வற்–றுக்கு லீக்– ஸின் சாறு மிகச் சிறந்த மருந்–தா–கிற – து. வெங்–கா–யம் மற்–றும் பூண்–டுக்கு பாலி– ய ல் இச்– சையை அதி– க – ரி க்– க ச் செய்–கிற தன்மை உண்–டென காலம் கால– ம ாக ச�ொல்– ல ப்– ப – டு – வ – த ைப் ப�ோலவே, லீக்– ஸ ுக்– கு ம் அந்– த க் குணம் உண்டு. லீக்–ஸில் நார்ச்–சத்து மிக அதி–கம். தவிர, அது குட– லி ல் உள்ள நல்ல பாக்–டீ–ரி–யாக்–களை பெருக்–கக்–கூ–டி–ய– தும்–கூட. எனவே, செரி–மா–னத்தை சீராக்கி, வயிற்று உப்–பு–சத்தை குணப்– ப–டுத்–தக்–கூ–டி–யது இது. நரம்பு மண்– ட – ல த்– தி ன் சீரான இயக்–கத்–துக்கு மெக்–னீ–சி–யம், பாஸ்– ப– ர ஸ் மற்– று ம் ஃப�ோலேட் ஆகிய மூன்–றும் மிக முக்–கி–யம். குறிப்–பாக ஃப�ோலேட் என்–பது குழந்–தை–க–ளின் ஆர�ோக்– கி – ய – ம ான மூளை வளர்ச்– சி–யு –டன் சம்–பந்–தப்–பட்–டது. இவை அனைத்–தும் லீக்–ஸில் உள்–ளன. லீக்–ஸின் சாற்–றுக்கு குடலை சுத்–தப்– ப–டுத்–தும் தன்மை உண்டு. அத–னால் உட–லில் உள்ள நச்–சு–கள் வெளி–யேறி விடும். குடல் சுத்– த – ம ா– வ – த ா– லு ம் அதி– களவு வைட்–ட–மின் சி க�ொண்–ட–தா–

என்ன இருக்–கி–ற–து?

(100 கிராம் அள–வில்)

ஆற்–றல் - 32 கில�ோ கல�ோ–ரி–கள் வைட்–ட–மின் கே - 26.42 mcg வைட்–ட–மின் ஏ - 42.22 mcg வைட்–ட–மின் சி - 4.37 மி.கி. வைட்–ட–மின் ஈ - 0,52 மி.கி. நார்ச்–சத்து - 1.04 கிராம் மெக்–னீ–சி–யம் - 14.56 மி.கி கால்–சி–யம் - 31.20 மி.கி. ஃப�ோலேட் - 24.96 மி.கி. இரும்பு - 1.14 மி.கி.

வெட்டி விட–வும். விருப்–பப்–ப–டு–ப–வர்– கள் இந்– த ப் பகு– தி – யை – யு ம் லேசாக வதக்கி, வெஜி–டபு – ள் ஸ்டாக் செய்–யும் ப�ோது சேர்த்–துக் க�ொள்–ள–லாம். வேர்ப் பகு– தி – யை – யு ம் வெட்டி விட– வு ம். தண்– டு ப் பகு– தி யை நீள– மாக நறுக்–க–வும். அதன் இதழ்–க–ளைப் பிரித்து, குழாய் தண்– ணீ – ரி ன் அடி– யில் காட்டி சுத்–தப்–ப–டுத்–த–வும். பிறகு தண்– டு ப் பகு– தி யை வட்– ட – ம ான சிறிய வில்– லை – க – ள ாக நறுக்– க – வு ம்.

5 நிமிடங்கள் வைத்திருந்து பிறகு

ஆர�ோக்கிய ரெசிபி

 சப்–பாத்தி நூடுல்ஸ் என்–னென்ன தேவை? சப்–பாத்தி - 2, வெண்–ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்–பூன், வெங்–கா–யம் (ப�ொடி–யாக நறுக்–கிய – து) - 2, ப�ொடி–யாக நறுக்–கிய பூண்டு - 1 டேபிள் ஸ்பூன், நீள–மாக நறுக்–கிய குடைமி–ளக – ாய் - 1, 2, தக்–கா–ளியி – ன் விழுது, பாவ் பாஜி மசாலா - 1 டீஸ்–பூன், ப�ொடி–யாக நறுக்–கிய லீக்ஸ் - 2, உப்பு, மிள–காய் தூள், மஞ்–சள் தூள் - தேவைக்–கேற்ப, கருப்பு உப்பு - சிறிது. எப்–படி – ச் செய்–வது – ? வெண்– ண ெயை சூடாக்கி, வெங்– க ா– ய ம் வதக்–கவு – ம். பிறகு குடைமி–ளக – ாய் சேர்க்–கவு – ம். வெங்–கா–யம் கண்–ணாடி மாதிரி ஆன–தும் பூண்டு, லும் லீக்ஸ் எடுத்–துக் க�ொள்–கி–ற–வர்–க– ளுக்கு சரும ஆர�ோக்–கிய – மு – ம், அழ–கும் மேம்–ப–டு–கி–றது. சூரி–ய–னின் புற–ஊ– தாக் கதிர்–களி – ன் பாதிப்–பில் இருந்–தும் சரு–மம் காப்–பாற்–றப்–ப–டும். லீக்–ஸில் உள்ள மாங்–கனீ – சு, இரும்பு மற்–றும் இதர வைட்–ட–மின்–கள் கூந்–த– லின் வளர்ச்–சிக்–குப் பெரி–தும் உத–வும்.

யாருக்–குக் கூடா–து?

லீக்– ஸி ல் மிகக் குறைந்த அளவு ஆக்–சலே – ட் உள்–ளத – ால் சிறு–நீர – க – த்–தில் ஆக்–ச–லேட் கல் பிரச்னை உள்–ள–வர்– கள் தவிர்ப்–பது பாது–காப்–பா–னது. இதில் நிக்–கல் அள–வும் அதி–கம் என்–ப–தால் நிக்–கல் அலர்ஜி உள்–ள– வர்–க–ளும் தவிர்க்க வேண்–டும்.

எப்–படி உப–ய�ோ–கிப்–ப–து?

லீக்–ஸின் மேல்–புற பசு–மைப் பகு–தி– யை–யும், கடி–னம – ான இலை–களை – யு – ம்

ஊட்–டச்–சத்து நிபு–ணர் மீனாட்சி பஜா–ஜின் ரெசி–பி–களை செய்து காட்டு– கி–றார் சமை–யல் கலை–ஞர் ஹேம–லதா.

தக்–காளி, மஞ்–சள் தூள், மிள–காய் தூள் சேர்த்து 5 நிமி–டங்–களு – க்கு வதக்–கவு – ம். கருப்பு உப்பு, பாவ் பாஜி மசாலா, உப்பு சேர்த்து நன்கு கிள–றவு – ம். சப்–பாத்–தியை நீள–மான துண்–டுக – ள – ாக வெட்டி அதில் சேர்த்–துப் பிரட்–டவு – ம். கடை–சிய – ாக லீக்ஸ் தூவி இறக்–கவு – ம். சமை–ய–லுக்கு உப–ய�ோ–கிக்–க–வும். லீக்ஸை பச்–சை–யாக அப்–ப–டியே சாலட்–டில் சேர்க்–க–லாம்.வேக வைத்– தால் இது மென்–மை–யா–க–வும் சற்றே தணிந்த மணத்–து–ட–னும் மாறும். அந்– தச் சுவை பிடிப்–பவர் – க – ள் வேக வைத்து உண–வில் சேர்த்–துக் க�ொள்–ள–லாம். வதக்–கின – ால் நறுக்–கென்ற சுவை–யைப் பெறும். துருக்– கி ய சமை– ய – லி ல் லீக்ஸை வேறு வித–மாக உப–ய�ோகி – க்–கிற – ார்–கள். இதை சற்றே கன–மான துண்–டுக – ள – ாக வெட்டி, வேக வைத்து, பிறகு இலை– க– ளை த் தனியே பிரித்து அத– னு ள் சாதம், மூலி–கை–கள், வெங்–கா–யம் மற்– றும் மிளகு ப�ோன்–ற–வற்றை ஸ்டஃப் செய்து உண்–பார்–கள். ஆலிவ் ஆயி–லு– டன் லீக்ஸ்... இறைச்–சி–யு–டன் லீக்ஸ்... என அவர்–க–ளது காம்–பி–னே–ஷ–னும் கற்–பனை வள–மும் வித்–தியா–சம – ா–னது.

எழுத்து வடிவம்: ஆர்.க�ௌசல்யா படங்–கள்: ஆர்.க�ோபால் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



87

ச�ொமே–லி–யர்... இந்த வார்த்–தையே நமக்–கெல்– லாம் புது–சு! டெல்–லியை சேர்ந்த க்ரிதி மல்–ஹ�ோத்–ரா–வுக்கோ அது– தான் கன–வும் நன–வும்.

அதென்ன ச�ொமே–லி–யர்?

பெரிய பெரிய ரெஸ்–டா–ரன்–டு– க–ளில் ஒயின் டிபார்ட்–மென்ட்–டுக்கு ப�ொறுப்–பா–ன–வர்... ஹ�ோட்–ட–லுக்கு வரு–கி–ற–வர்–க–ளுக்கு ஒயின் பரி–மா–று– ப–வர்... அதற்கு முன் அந்த ஒயினை ருசி பார்த்து நிறை, குறை–கள – ைக் கண்–டுபி – டி – ப்–பவ – ர்... இன்–னும் ஒயின் த�ொடர்–பான அத்–தனை தக–வல்– க–ளை–யும் விரல் நுனி–யில்... சாரி... இதழ் நுனி–யில் வைத்–தி–ருப்–ப–வர்! நம்–மூ–ரில் பெண்–கள் பேசக்– கூ–டாத, தொடக்–கூ–டாத விஷ–ய–மாக பார்க்–கப்–ப–டு–கிற மது–வுக்கு வடக்–கில் வேறு மாதி–ரி–யான அந்–தஸ்–து! மது குடிப்–பது மட்–டு–மின்றி, அது த�ொடர்– பான பல்–வேறு வேலை–க–ளில் ஈடு–பட்–டி–ருக்–கிற இளம்–பெண்–களை வட மாநி–லங்–க–ளில் பர–வ–லா–கப் பார்க்க முடி–கி–றது. அப்படி ஒரு– வர்–தான் க்ரிதி மல்–ஹ�ோத்ரா. டெல்–லி–யில் உள்ள Pullman & Novotel Aerocityயில் ச�ொமே–லி–ய– ராக வேலை பார்க்–கிற க்ரி–தி–யி–டம் த�ோழிக்–காக ஒரு சிறப்–புப் பேட்டி...

ரசிததுச செய–கிற ருசி–யான வேலை! ச�ொமே–லி–யர்

88



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

க்ரிதி மல்–ஹ�ோத்ரா

``ச�ொமே–லி–யர்னா ஒயின் குடிக்–கி–ற– வங்–கனு தப்பா நினைச்–சுக்க வேண்–டாம். ஒயினை டேஸ்ட் பண்–றவ – ங்க... அவ்–வள – வு– தான்...’’ - எச்–சரி – க்கை ஸ்டேட்–மென்டு–டன்– தான் பேசவே ஆரம்–பிக்–கி–றார் க்ரிதி. ``நான் பிறந்–தது, வளர்ந்–தது, படிச்–சது எல்–லாம் டெல்–லியி – ல. படிப்பை முடிச்–சது – ம் கிங்ஃ–பி–ஷர் ஏர்–லைன்ஸ்ல கேபின் க்ரூல வேலைக்–குச் சேர்ந்–தேன். அப்ப எனக்கு 19 வயசு. ஜூனி– ய ர் லெவல்– லே – ரு ந்து சீனி– ய ர் கேபின் க்ரூவா பிர– ம �ோ– ஷ ன் கிடைச்–சது. 7 வரு–ஷம் வேலை பார்த்–துட்டு அங்கிருந்து வெளி–யில வந்–தேன். எனக்கு அடிப்–ப–டை–யில ஒயின் பிடிக்– கும். ஒரு கட்–டத்–துல என் கனவு, நன–வெல்– லாமே ஒயினா மாறி–னது. ஒயின் பாட்–டிலை அணு அணுவா ஆராய்ச்சி செய்–வேன், ரசிப்–பேன். அதுல உள்ள லேபிளை படிப்– பேன். அது எங்கே தயா–ரா–னது, அத�ோட ஸ்பெ–ஷாலிட்டி என்–னனு அக்கு வேறு ஆணி வேறா அல–சுவே – ன். கிங் ஃபிஷர் வேலையை விட்–டது – ம் எனக்கு அதே அள–வுக்கு சவா– லா–கவு – ம், கிரி–யேட்–டிவ – ா–கவு – ம் இன்–ன�ொரு வேலை தேவைப்–பட்–டது. ஒயின் மேல உள்ள ஆர்–வம் ஏன் அதையே என்–ன�ோட வேலையா மாத்–திக்–கக் கூடா–துனு ய�ோசிக்க வச்–சது. எங்க வீட்ல என் ஆசை–யைச் ச�ொன்–னேன். அப்பா, அம்மா ரெண்டு பேருமே ர�ொம்–ப–வும் முற்–ப�ோக்கு எண்– ணங்–கள் க�ொண்–டவ – ங்க. தவிர, என்–ன�ோட

ஒயினை டேஸ்ட் பண்–ற–துனு சிம்–பிளா ச�ொல்–லி–ட–லாம். அது மட்–டுமே எங்க வேலை– இல்லை. அது ஒரு அடிப்–படை திறமை. அவ்–வ–ள–வு–தான்!

ஆசை–களு – க்கு எப்–பவு – மே தடை ச�ொன்–ன– தில்லை. நல்லா பண்–ணுனு ஆசீர்–வா–தம் பண்–ணின – த�ோ – ட மட்–டுமி – ல்–லாம, அப்–பப்ப என்னை என்–க–ரேஜ் பண்–ணிட்–டி–ருக்–கி–ற– வங்–க–ளும் அவங்–க–தான்...’’ - உற்–சா–க– மாக பேசு–கிற க்ரிதி, வெறும் ஆர்–வத்தை மட்– டு ம் மூல– த – ன – மா க நினைக்– க ா– ம ல், தான் விரும்பற துறை த�ொடர்–பாக நிறைய விஷ–யங்–க–ளைத் தேடித் தேடிக் கற்–றுக் க�ொண்–டி–ருக்–கி–றார். ``யுகே–வுல உள்ள Wines and Spirits Educational Trust என்ற ஒயின் ஸ்கூல்ல ப�ோய் எனக்–கான ஒயின் படிப்–பைப் படிச்– சேன். அப்–பு–றம் மும்–பை–யில ஒரு ஒயின் கம்–பெ–னி–யில வேலை பார்க்–கிற வாய்ப்பு கிடைச்– ச து. 6 மாசம் அங்கே அனு– ப – வங்–க–ளைக் கத்–துக்–கிட்–டேன். அப்–பு–றம் ஒரு ஒயி–ன–ரி–யில ஒர்க் பண்ற வாய்ப்பு கிடைச்–சது. என் ஆர்–வத்–துக்கு எங்–கெல்– லாம் தீனி கிடைச்–சத�ோ, அங்–கெல்–லாம் ப�ோய் நிறைய நிறைய கத்–துக்–கிட்–டேன். அப்–பு–றம் ஒயின் மேக்–கிங் பத்தி 3 மாசம் கத்–துக்–கிட்–டேன். இப்ப டெல்–லி–யில புல்– மேன் ஹ�ோட்–டல்ல ச�ொமே–லி–யரா இருக்– கேன்...’’ என்–கிற க்ரிதி, ச�ொமே–லி–ய–ரின் வேலை–க–ளைப் பற்றி நமக்கு அறி–மு–கம் க�ொடுக்–கி–றார். ``ஒயினை டேஸ்ட் பண்– ற – து னு சிம்– பிளா ச�ொல்– லி – ட – ல ாம். அது மட்– டு மே எங்க வேலை–யில்லை. அது ஒரு அடிப்– படை திறமை. அவ்–வ–ள–வு–தான். ஒட்–டு– ம�ொத்த ஒயின் டிபார்ட்–மென்ட்–டுக்–குமே நாங்–க–தான் ப�ொறுப்பு. ரெஸ்–டா–ரன்டுக்கு வர்–ற–வங்–க–ளுக்கு அந்த ரெஸ்–டா–ரன்டுல ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



89

°ƒ°ñ‹

கிரி–யேட்–டிவ் சேலஞ்ச்

°ƒ°ñ‹

கிடைக்–கிற ஒயின் வகை–க–ளைப் பத்தி எடுத்–துச் ச�ொல்–ல–ணும். அவங்க என்ன சாப்–பாடு ஆர்–டர் பண்–றாங்–கனு பார்த்து அதுக்கு எந்த ஒயின் ப�ொருத்– த மா இருக்கும்னு செலக்ட் பண்–ணிக் க�ொடுக்– க– ணு ம். ரெஸ்– ட ா– ர ன்டுல ப�ோது– மான அளவு ஒயின் ஸ்டாக் இருக்கா... அது சரியா மெயின்–டெ–யின் செய்–யப்–ப–டு–தானு பார்க்–க–ணும். எங்–க–ளுக்–குக் கீழே உள்–ள– வங்–களு – க்கு ஒயின் பத்தி பாடங்–கள் எடுக்– க–ணும். இது மாதிரி இன்–னும் நிறைய...’’

- மிரள வைக்–கி–றார் மிஸ் மல்ே–ஹாத்ரா. சாதா–ரண துறை–க–ளி–லேயே ஆணா– திக்–கத்–துக்–குக் குறை–விரு – ப்–பதி – ல்லை. மது என்–பது ஆண்–க–ளின் உல–க–மா–யிற்றே... அவர்–க–ளின் பார்வை எப்–படி இருக்–கி–றது க்ரி–தி? ``பெண்–க–ளுக்–கும் ஆல்–க–ஹா–லுக்–கும் ஆகவே ஆகா–துனு காலம் காலமா பேசிக்– கிட்– டி – ரு ந்த நிலை– மை – யு ம் இன்– னி க்கு மாறி–யி–ருக்கு. பெண்–கள் நிறைய படிக்–கி– றாங்க.... நிறைய டிரா–வல் பண்–றாங்க... ஸ�ோ... ஒயின் குடிக்– கி – ற த�ோ, ஒயின் சம்– ப ந்– த ப்– பட்ட வேலை– க – ளை த் தேர்ந்– தெ–டுக்–கிற – த�ோ அவங்–களு – க்கு இயல்–பான விஷ–யமா மாறிட்–டி–ருக்கு. ஒரு காலத்–துல இந்–தத் துறை ஆண்– கள் கையி–ல–தான் இருந்–தி–ருக்கு. ஆனா இப்– ப – வு ம் அப்– ப – டி – யே – த ான் இருக்– கு னு ச�ொல்ல மாட்– டே ன். ச�ொமே– லி – ய – ர ா– க – ணும்னு நிறைய பெண்–கள் தைரி–யமா, ஆர்–வத்–த�ோட முன்–வர– ாங்க. ஆனா ஆண்– கள் அள–வு க்கு அவங்க எண்– ணிக்கை அதி–க–மில்–லைங்–கி–ற–தை–யும் மறுக்க முடி– யாது. இந்–தி–யா–வுல ச�ொமே–லி–யரா பெண்– கள்–தான் இருக்–கணு – ம்னு நிறைய ரெஸ்–டா– ரன்–டுக – ள் நினைக்க ஆரம்–பிச்–சிரு – க்–கிற – தே பெரிய மாற்–றம்–தான். உல–கம் முழுக்–கவே டாப் ச�ொமே–லிய – ர் பத–விங்–கிற – து ஆண்–கள் வசம்–தான் இருக்கு. அது ஒரே ராத்–திரி – யி – ல

90



ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஒவ்–வ�ொரு பாட்–டி–லுக்கு பின்–னா–ல–யும் ஒரு சுவா–ரஸ்–ய– மான கதையை உரு–வாக்கு– வேன். அது காதல் கதையா இருக்–க–லாம்... ப�ோர் சம்–பந்–தப்–பட்–டதா இருக்–க–லாம்... கெஸ்ட்–டுக்கு ஒயின் குடிக்–கிற அனு–ப–வத்தை சுவா–ரஸ்–ய–மாக்– கி–ற–து–தான் என் ஸ்டைல்!

மாறி–டாது. காலம் மாறிட்–டிரு – க்கு... பெண்–க– ள�ோட கால் படாத துறை–களே இல்–லைங்– கிற இன்–றைய நிலை–மையி – ல இனி வரும் காலங்–கள்ல ச�ொமே–லிய – ரா அசத்–தக்–கூடி – ய பெண்–க–ள�ோட எண்–ணிக்கை நிச்–ச–யம் அதி–க–ரிக்–கும். அது மட்–டு–மில்லை... சமீப காலங்– கள்ல இந்–தி–யா–வுல ஒயின் இன்–டஸ்ட்ரி நல்ல வளர்ச்–சியை அடைஞ்–சிட்–டி–ருக்–கி–ற– தைப் பார்க்–க–லாம். 10 வரு–ஷங்–க–ளுக்கு முன்–னாடி இதைப் பத்–தி–யெல்–லாம் பேசி– யி–ருப்–ப�ோ–மானு தெரி–யலை. இன்–னிக்கு எக்–கச்–சக்–க–மான ஒயின் கிளப்–பு–கள் வந்– தி–ருக்கு. ஒயினை பத்–திப் பேச–றாங்க... ஒயின் டேஸ்ட்–டிங் நிகழ்ச்–சிக – ள் நடக்–குது... ஒயின் டூரி–ஸம்–கூட பிர–பல – மா – யி – ட்டு வருது. மக்–களு – க்கு ஒயின் பத்–தின விழிப்–புண – ர்வு கூடி–ன–த�ோட அடை–யா–ளமா, பல ரெஸ்– டா–ரன்–டு–க–ளும் எங்–களை மாதிரி ச�ொமே– லி– ய ர்– க ளை வேலைக்கு எடுக்– கி – ற – து ல ஆர்–வம் காட்–ட–றாங்க. ஒரு காலத்–துல வெளி–நாட்–டுக்–கா–ரங்–களை – த் தான் ச�ொமே– லி–யர் வேலைக்கு எடுத்–திட்–டி–ருந்–தாங்க. இன்–னிக்கு இந்–திய – ா–வுல எல்லா பெரிய பிர– பல ஹ�ோட்–டல்–கள்–லேயும் ச�ொமே–லிய – ரா இருக்–கிற – வ – ங்க இந்–திய – ர்–கள்...’’ - க்ரி–தியி – ன் வார்த்–தை–க–ளில் இந்–தி–யப் பெரு–மி–தம்! எந்த ஒரு துறை– யி – லு ம் தின– ச ரி முயற்சி–க–ளும் பயிற்–சி–க–ளும் இருந்–தால் மட்–டுமே உய–ரம் த�ொட முடி–யும் என்–கிற க்ரிதி, இந்–தத் துறை–யில் தனது வளர்ச்– சிக்–காக தான் மேற்–க�ொள்–கிற விஷ–யங்–க– ளை–யும் வெளிப்–படை – ய – ா–கச் ச�ொல்–கிற – ார். ``ஹ�ோட்– ட – லு க்கு வர்ற கெஸ்ட்டை சந்–த�ோ–ஷப்–ப–டுத்–த–றது ச�ொமே–லி–ய–ர�ோட முக்–கிய – மான – வேலை. ஒயினை டேஸ்ட் பண்– ணி ட்டு, எது நல்– ல ா– ரு க்– கு ம்னு ச�ொன்னா மட்–டும் ப�ோதாது. அந்த விஷ– யத்–துல நான் எனக்–குனு தனித் திற–மையை வளர்த்–துக்–கிட்–டேன். என்னை ஒரு கதை– ச�ொல்–லி–யா–க–வும் வளர்த்– து க்– கி ட்– டே ன். ஒவ்–வ�ொரு பாட்–டி–லுக்கு பின்–னா–ல–யும் ஒரு சுவா–ரஸ்–யமான – கதையை உரு–வாக்–கு– வேன். அது காதல் கதையா இருக்–கல – ாம்... ப�ோர் சம்–பந்–தப்–பட்–டதா இருக்–க–லாம்... கெஸ்ட்– டு க்கு ஒயின் குடிக்– கி ற அனு– ப – வத்தை சுவா–ரஸ்–ய–மாக்–கி–ற–து–தான் என் ஸ்டைல். அந்த ஒயின் எங்–கிருந்து வருது... எப்–ப–டித் தயா–ரா–கு–துங்–கிற தக–வல்–க–ளை– யும் ச�ொல்–வேன். சுருக்–கமா ச�ொன்னா அவங்க குடிக்–கிற ஒயி–னும் நான் ச�ொல்ற கதை–யும் ப�ோர–டிக்–கக்–கூ–டா–துங்–கி–ற–துல தெளிவா இருப்–பேன். ஒவ்–வ�ொரு பாட்–டி– லுக்–கும் ஒரு கதை உண்டு. இதுக்–காக நிறைய மெனக்கெடணும். தின– மு ம் ஒன்றரை மணி நேரத்தை ஒயின் ஸ்டோரி

°ƒ°ñ‹

தேட–ற–துக்–காக செல–வி–டு–வேன். அடுத்த 4 0 நி மி ஷ ம் ஒ யி ன் த க வ ல ்க ள ை சேக–ரிப்–பேன். ஒயின் த�ொடர்–பான எந்த விஷ–யத்–தை–யும் மிஸ் பண்ண மாட்–டேன். ஒயின் தயா–ரிக்–கி–ற–வங்–க–ள�ோட த�ொடர்– புல இருந்து லேட்–டஸ்ட் விஷ–யங்–க–ளைக் கேட்–டுப்–பேன். தினம் தினம் என்னை அப்–டேட் பண்–ணிட்–டிரு – ந்–தா–தான் என்–னால சக்–சஸ்ஃ–புல் ச�ொமே–லிய – ர– ா–கவு – ம், ஸ்டோரி டெல்– ல – ர ா– க – வு ம் இருக்க முடி– யு ம்...’’ என்றவர், ச�ொமே–லி–ய–ராக விரும்–பு–கிற பெண்–களு – க்கு வழி–கள – ை–யும் காட்–டுகி – ற – ார். ``மும்பை, டெல்லி, பெங்– க – ளூ ரு, சென்–னைனு இந்–தியா முழுக்க ஒயின் ச�ொமே–லி–யர் படிப்பு கத்–துக் க�ொடுக்க நிறைய இன்–ஸ்டிடியூட்ஸ் இருக்கு. விருப்–ப– முள்–ள–வங்க இந்த இடங்– க ள்ல ப�ோய் கத்–துக்–க–லாம். ஒரு இன்ஸ்–டிடியூட் கத்– துக் க�ொடுக்–கி–ற–தை–வி–ட–வும் ஒருத்–த–ர�ோட அதீத ஆர்–வத்–தா–ல–யும் முயற்–சி–யா–ல–யும்–

அதீத ஆர்–வத்–தா–ல– யும் முயற்–சி–யா–ல– யும்–தான் நிறைய விஷ–யங்–க–ளை கத்–துக்க முடி–யும். எனக்கு எல்–லாம் தெரி–யும்னு நினைச்– சிட்டா அதுக்–கு–மேல வள–ரவே முடி–யாது. நான் அப்–ப–டித்– தான்... இன்–னிக்– கும் என்னை ஒரு ஸ்டூ–டண்டா நினைச்–சுக்–கிட்டு கத்–துக்–கிட்–டே–தான் இருக்–கேன்...

தான் நிறைய விஷ–யங்–க–ளைக் கத்–துக்க முடி– யு ம்னு நினைக்– கி – றே ன். எனக்கு எல்– ல ாம் தெரி– யு ம்னு நினைச்– சி ட்டா அதுக்–கு–மேல வள–ரவே முடி–யாது. நான் அப்–ப–டித்–தான்... இன்னிக்கும் என்னை ஒ ரு ஸ் டூ ட ண ்டா நி னை ச் சு க் கி ட் டு கத்துக்கிட்டேதான் இருக்– கே ன்...’’ தன்–ன–டக்–கம் ததும்–பச் ச�ொல்–கி–ற–வ–ரி–டம் கடை– சி – ய ாக அந்– த க் கேள்– வி – யை – யு ம் கேட்டு வைத்–த�ோம். ஒயி–னுக்–கும் அழ–குக்–கும் நிஜ–மா–கவே த�ொடர்–புண்–டா? ``ஒயின் குடிச்சா கலர் வருமா, அழகு வரு–மாங்–கி–ற–தெல்–லாம் எனக்–குத் தெரி– யலை. ஒரு விஷ–யம்... ஒயின் குடிச்சா மனசு சந்–த�ோ–ஷ–மா–கும். சந்–த�ோ–ஷமா இருந்– தீ ங்– க ன்னா அழகா தெரி– வீ ங்க... அவ்–வ–ள–வு–தான்... சிம்–பிள்–!–’’ - மயக்–கும் பேச்–சில் மனம் கவர்–கி–றார் இந்த ஒயின் உமன்!  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



91

இழந்த வாய்ப்பை மீண்–டும்

அளித்த த�ோழி! கு ங்–கு–மம் த�ோழி–யும், `தி பாடி ஃப�ோகஸ்’ உரி–மை–யா–ள–ரும், டயட்–டீ–ஷி–ய–னு–மான அம்–பிகா சேக–ரும் இணைந்து நடத்–து–கிற `என்ன எடை அழ–கே’ எடைக் குறைப்பு நிகழ்வு, களை–கட்–டத் த�ொடங்–கி–விட்–டது. முத–லில் தேர்–வான 12 த�ோழி–க–ளில் இறு–திக்– கட்–டத்–துக்கு வந்–த–வர்–கள் 9 பேர். 12 பேரில் ஒரு–வர் வினிதா.

என்ன எடை அழகே!

பத்–தி–ரிகை உல–கின் முதல் ரியா–லிட்டி த�ொடர்

சீசன் 3 –மாகி 3 வரு–டங்– திரு–க– ளம–ண ா– கி – யு ம் குழந்தை

°ƒ°ñ‹

இல்லை... கார–ணம், அதி–கப்– ப–டிய – ான பரு–மன்... அத–னால் தனக்–க�ொரு வாய்ப்பு அளிக்– கு–மாறு கேட்டு விண்–ணப்–பித்– தி–ருந்–தார். தேர்–வான நேரம், தான் கரு–வுற்–று–விட்–ட–தா–கச் ச�ொல்லி, வில–கிக் க�ொண்– டார். மற்–ற–வர்–களை வைத்து சீசன் 3 ஆரம்–ப–மா–னது. தேர்– வ ான 9 பேரில், மேனகா மணப்–பெண் என்– பதை முன்–னரே குறிப்–பிட்– டி– ரு ந்– த�ோ ம். கல்– ய ா– ண த்– துக்– கு ள் அவரை சரி– ய ான எடையை எட்ட வைக்– கி ற ச வ ா லை ஏ ற் – றி – ரு ந் – த ா ர் அம்–பிகா சேகர். எடை–யில் வேக– ம ான முன்– னே ற்– ற த்– தைப் பார்த்த மேன–கா–வுக்கு நம்–பிக்–கையு – ம் அதி–கரி – த்–தது. ஆ ன ா ல் , நி ச் – ச – ய ம் முடிந்–த–தும், தனது உற–வி– னர்– க ள் விரும்– ப – வி ல்லை என்– கி ற கார– ண த்– து க்– க ாக த ா ன ா – க வே வி ல – கி க் க�ொண்–டார் மேனகா. ஆ யி – ர க் – க – ண க் – க ா ன பெண்– க – ளி ல் ஒரு– வ – ர ாக இதற்–குத் தேர்வு செய்–யப்–படு – – வதே அரிய வாய்ப்பு என்–கிற நிலை–யில், கிடைத்த அந்த வாய்ப்பை சரி–யா–கப் பயன்– ப–டுத்–திக் க�ொள்–ளத் தவ–றி– னார் சுசித்ரா தேவி. எடைக் குறைப்–புப் பயிற்–சிக – ளு – க்–கும், வகுப்–புக – ளு – க்–கும் சரி–யாக ஒத்– து–ழைக்–காத கார–ணத்–தின – ால்

92  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஃபிட்னஸ் அம்பிகா சேகர்

நாமே அவரை இதி–லி–ருந்து விலக்–கு–கி–ற�ோம். என்ன எடை அழ– க ே– வி ன் புதிய வரவு முதல் பத்–தி–யில் குறிப்–பிட்ட வினிதா. சீசன் 3 ஆரம்– பி த்த சில வாரங்– க – ளி ல் நம்மை அழைத்த அவர், தைராய்டு கார– ண – ம ா– க வே தனக்கு மாத– வி – ட ாய் தள்– ளி ப் ப�ோன– த ா– க – வு ம், அதைத் தான் கர்ப்– ப ம் எனத் தவ– ற ா– க ப் புரிந்து க�ொண்டு, வாய்ப்பை நழுவ விட்– ட – த ா– க – வு ம், எடைக் குறைப்பு மட்– டு மே அவ– ரு க்கு குழந்– தை க்– க ான வாய்ப்பை அதி– க – ரி க்– கு ம் என மருத்–து–வர் அறி–வு–றுத்–தி–யி–ருப்–ப– தை–யும் ச�ொன்–னார். ``22 வய–சா–குது. எப்–பவு – மே எனக்கு பீரி–யட்ஸ் தள்–ளிப் ப�ோன–தில்லை. குழந்–தையை எதிர்–பார்த்–திட்–டி–ருக்–கிற நேரத்–துல முதல் முறையா 50 நாட்–கள் தள்–ளிப் ப�ோன– தும் அது கர்ப்–பம்–தான்னு தப்பா நினைச்–சுக்–கிட்–டேன். டாக்–டரை பார்த்த பிற–கு–தான் அது தைராய்–டுனு தெரிய வந்–தது. ர�ொம்–பவே மனசு உடைஞ்சு ப�ோயிட்–டேன். குழந்தை வேணும்–கி–ற–துக்–கா–கத்தான் நான் த�ோழி பத்–தி–ரி–கை–ய�ோட என்ன எடை அழகே நிகழ்ச்–சிக்கு விண்–ணப்–பிச்–சேன். தேர்–வா–ன–ப�ோது ர�ொம்ப சந்–த�ோ– ஷப்–பட்–டேன். அதுக்–குள்ள கர்ப்–பம – ா–னதா ஒரு குழப்–பம் வந்து எல்–லாம் தவ–றா–யி–டுச்சு. இந்த வய–சுல 88 கில�ோ இருக்–கேன். எல்–லா–ர�ோட கிண்–டல், கேலி–க–ளை–யும் தினம் தினம் பார்த்– து க்– கி ட்– டி – ரு க்– க ேன். எடை– யை க் குறைக்க ஜிம் ப�ோறது உள்–பட என்–னென்–னவ�ோ செய்து பார்த்–தும் பல–னில்லை. எனக்கு சப்–ப�ோர்ட் பண்ணி தைரி–யம் க�ொடுக்க ஆளில்லை. இப்ப த�ோழி மூலமா அந்–தப் பிரச்னை சரி–யா–யிடு – ம்னு நம்–பிக்கை வந்–திரு – க்கு. இழந்த வாய்ப்பை எனக்கு மறு–படி க�ொடுத்–தி–ருக்–கிற த�ோழிக்கு நன்–றி–கள்...’’ என்–கி–றார் வினிதா. எடைக் குறைப்பு பய–ணத்–தில் இனி வினி–தா–வும் இணை–கி–றார். படங்–கள்: ஏ.டி.தமிழ்வாணன் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



93

°ƒ°ñ‹

வினிதா

வயது - 22 எடை - 88.2 கில�ோ உய–ரம் - 150 செ.மீ. பி.எம்.ஐ.

- 39 க�ொழுப்பு சத–வி–கி–தம் - 41 அதி–கப்–ப–டி–யான நீர் - 14 லிட்–டர் இருக்க வேண்–டிய எடை - 50 கில�ோ.

சிசி–டிவி மு

ன்பு நடை–வண்–டி–யில் காய்–கறி விற்–றுக்– க�ொண்– டி – ரு ந்த ஒரு பெண் அவர்... ப�ொரு– ள ா– த ா–ரத்–தில் அடி–மட்–டத்–தில் இருக்–கும் பெண்–களு – க்கே உள்ள ப�ொதுப் பிரச்னை இவ– ருக்–கும்... கண–வனி – ன் மதுப்–பழ – க்–கத்–தால் தனியே வசிக்–கி–றார். இன்று சிறு–கடை ப�ோடும் அள– வுக்கு உழைத்து முன்–னேறி இருக்–கிற – ார். அவ–ரது சிறு– க–டை–யில் இரு கேம–ரா–வும் ஒரு மானிட்–ட–ரும் இருந்–தது. ‘என்–னம்மா இது எதுக்–கு’ என்–றேன். ‘அக்கா... காய், பழங்–கள் மிக அதிக விலை. இந்த கண்–கா–ணிப்பு நல்–லது. அடுத்து த�ோ பாருங்க...’ என்–றாள். அவ–ளின் ஸ்மார்ட் ம�ொபை– லில் கடை காட்–சிக – ள். ‘பாருங்–கக்கா... வெளியே நிறைய ப�ோக வேண்டி இருக்–கி–றது. அப்–ப�ோது கடையை யாரி–ட–மா–வது நம்பி விட வேண்–டும். எந்–தக் கவ–லை–யும் இல்–லா–மல் அவர்–க–ளுக்கு ப�ோன் மூலம் எல்–லாம் ச�ொல்–லி–வி–டு–கி–றேன். அவர்–களு – ம் நான் பார்த்–துக்–க�ொண்டு இருக்–கேன் என்ற எண்–ணத்–தில் சிறப்–பாக வேலை செய்–கி– றார்–கள். எனக்கு ம�ொத்–தச் செலவு இரு–பத – ா–யிர– ம். ஆனால், நன்–மை–கள் நிறை–ய’ என்–றார்! மிகச்– சி–றிய காய்–க–றிக் கடைக்கே சிசிடிவி ப�ொருத்–தும் காலம் வந்–து–விட்–டது. நேற்று ஒரு பங்–களா பக்–கம் வாக்–கிங் ப�ோனால், எங்கு பார்த்– தா–லும் சி.சி.டி.வி. கேமரா முறைத்–துக்–க�ொண்டே இருந்–தது. சற்று முன்னே நடை–ப�ோட்ட ப�ோது மிகச் சி – றி – ய வீட்–டிலு – ம் பார்த்–தேன். பாது–காப்–புக்–குச் செலவு செய்ய மக்–கள் தயங்–கு–வ–தில்லை என்று உணர்ந்த தரு–ணம் அது. நாமும் வாங்– கு – வ து என்று தீர்– ம ா– ன ம் ஆகி–விட்–டது. எப்–படி வாங்–க–லாம்? இப்–ப�ோது கேமரா வகை–களை அல–சு–வ�ோம்.

கிர்த்–திகா தரன்

கேமரா

எது ரைட் சாய்ஸ்?

ஒரு முழு–மை–யான பர்ச்–சேஸ் வழி–காட்டி!

சிப் வகை–யில் இரு வகை கேமரா

கேம– ர ாக்– க – ளி ல் இமே– ஜி ங் சிப் என்று ஒரு விஷ–யம் உண்டு. CMOS or CCD (Charge Couple Device) சிப்–கள் பயன்–ப–டுத்–தப்–ப–டும். CMOS த�ொழில்– நுட்–பத்–தில் வீடி–ய�ோ–வின் தரம் சரி– யாக இருக்–காது. வெளிச்ச அள–வும் குறைவு. CCD த�ொழில்– நு ட்– ப ம் நல்ல கேம–ராக்–க–ளில் பயன்–ப–டுத்– தப்–ப–டு–கி–றது. 1/4”, 1/3” or 1/2” ஆகிய அள–வு–க–ளில் சிப் வரும். முன்–பெல்– லாம் பெரிய அளவு சிப் பயன்–ப–டுத்– தி–னால்–தான் நல்ல தெளி–வான படம் கிடைக்–கும். நவீன த�ொழில்–நுட்–பத்– தில�ோ ஹைடென்–சிடி சிப்–க–ளில் 1/4” கூட பழைய வகை பெரிய சிப்–களை விட தெளி–வாக இருக்–கும்.

உட்–புற கேமரா

°ƒ°ñ‹

இடம் சரி– ய ாக தீர்– ம ா– னி த்– து க்– க�ொள்ள வேண்– டு ம். அலு– வ – ல – க ம் என்–றால் பணம் வாங்–கும் இடம், வாடிக்–கைய – ா–ளர் நட–மா–டும் இடம், பாது–காப்பு என்–றால் வாயில் அருகே என்று வைக்க வேண்–டும்.

ஐ.பி. முக–வ–ரியை எந்த இணைய ச�ொடுக்கி மூலம் ச�ொடுக்– கி–னா–லும், எங்–கி–ருந்து வேண்–டு–மா– னா–லும், ம�ொபைல் ப�ோனில் கூட கேமரா ஒளி–ப–ரப்பை காண–லாம்!

தட்– ப – வ ெப்– ப – நி லை, மழை ப�ொழி– யும் இடம் எல்– ல ாம் பார்த்து, கேம–ரா–வுக்கு பாது–காப்பு இருக்–கும்– படி ப�ொருத்த வேண்–டும்.

புல்–லட் கேமரா

வெளிப்–புற கேமரா

ப�ொது–வாக வாயி–லின் அருகே வைப்–பது இது. பாது–காப்பு அதி–கம் வே ண் – டு ம் எ ன் – ற ால் கே ட்– டி ன் அருகே, சில வீடு–க–ளில் காம்–ப–வுன்ட் மூலை– க – ளி ல், பின்– ப க்– க ம் என்று பல இடங்– க – ளி ல் வைக்– கி – ற ார்– க ள். இதற்கு புல்–லட் கேம–ராக்–கள் நல்–லது.

96  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

வெளி இடங்–க–ளில் துப்–பாக்–கிக் கண்–கள் ப�ோல நம்–மையே ந�ோட்–ட– மிட்டு சுட்– டு ச் சுட்டு திரைக்கு அனுப்– ப – வ – த ால், இந்– த க் கார– ண ப் பெயர் வந்– தி – ரு க்– க – ல ாம். புல்– ல ட் கேம–ராவை உட்–புற – ம – ா–கவ�ோ சுவ–ரில�ோ வைக்–க–லாம். இவற்–றி–லும் பல வகை–கள் உள்– ளன. முக்–கி–ய–மா–னது நைட் விஷன் எனப்–படு – ம் இர–வில் கண்–கா–ணிக்–கும் கேமரா. இவற்றை வெளியே வைப்–ப– தால் மழை வெயிலை தாங்–கு–மாறு இருப்–பது மிக அவ–சி–யம். அடுத்து எத்–தனை தூரம் பார்க்க வே ண் – டு ம் எ ன் – ப – தை – யு ம் கவ– னி க்க வேண்– டு ம். வெறும் நட–மாட்–டம் ப�ோதும் என்–றால், சாதா–ரண கேமரா சரி– ய ாக இருக்–கும். எப்–ப�ோது – ம் யாரை– யா–வது கண்–கா–ணித்– துக் க�ொண்டு இருப்–ப– தும் கடி–னம். மிகப்– பெ–ரிய அலு–வல – க – ங்–களி – ல் கூட ஓர–ளவே சாத்–தி–யம்.

வயர்–லெஸ் கேமரா

பெரும்–பா–லும் கூரை சீலிங்–கில் ப�ொருத்–தப்–படு – ம். இவையே அதி–கம் விற்–கப்–படு – கி – ற – து. இவற்–றில் 4 பக்–கங்–க– ளி–லும் பார்க்–கும் படி, க�ோணங்–களு – க்– குத் தேவை–யான அள–வில் பார்க்–கும் படி, ஆட்–ட�ோ–மே–ட்டிக் என்று பல விதங்–கள் உள்–ளன. நைட் விஷன் கேம–ராக்–க–ளும் உள்–ளன. உள்ளே ப�ொருத்–தும்–ப�ோது எங்கே வைக்க வேண்–டும், வய–ரிங் வசதி எல்–லாம் முன்–கூட்–டியே பார்த்து வைக்க வேண்– டு ம். அதற்கு ஏற்– ற – வாறு கேமரா எண்–ணிக்–கை–யை–யும் கவ–னிப்–பது அவ–சி–யம்.

அ ண் – மை க் – க ா – ல – மாக இவை மிகப்– பி–ர–ப–லம் ஆகி வரு– கி–றது. வெளி இடங்– க–ளில் - ஏன் உள்ளே கூட வய–ரிங் செய்ய முடி– ய ாத இடங்– க – ளி ல் கூட வயர்–லெஸ் கேம– ராக்– களை அப்– ப – டி யே ப�ொருத்–தி–வி–ட–லாம். இவற்– றின் விலை அதி–கம் இல்லை. எவ்– வ–ளவு தூரத்–தில் ரிசீ–வர் என்–பதைப் ப�ொறுத்து விலை மாறு–ப–டும்.

இரவு பகல் கண்–கா–ணிக்–கும் கேமரா

நம் ஊரில் ஐபி என்ற வார்த்தை மஞ்–சள் கடு–தாசி க�ொடுத்–து–விட்டு ‘ஏது– மி ல்– லை ’ என்று அறி– வி ப்– ப து. இந்த ‘ஏது–மில்–லை’ வார்த்தை உல– கெங்–கி–லும் எல்–லா–மாக ஆகி–விட்– டது. ஆம்... இன்– ட ர்– நெ ட் ப்ரொ– ட�ோ–கால் கேமரா என்–பதே ஐபி கேமரா. இந்த கேம– ர ாக்– க – ளு க்கு லான் இணைப்பு மூலம் ஐபி முக–வரி தரப்–ப–டும். அந்த ஐபிமுக–வ–ரியை எந்த இணைய ச�ொடுக்கி மூலம் ச�ொடுக்–கின – ா–லும், எங்–கிரு – ந்து வேண்–டு –மா–னா–லும் கேமரா ஒளி–ப–ரப்பை காண– ல ாம். இவை– யு ம் இப்– ப�ோ து பிர–ப–லம் அடைந்து வரு–கி–றது. அன– லாக் கேம– ர ாக்– க – ளு ம் இப்– ப�ோ து ஐபி கேம–ராக்–க–ளாக தரம் உயர்த்–தப் –ப–டு–கின்–றன. இதி– லு ம் எப்– ப�ோ – து ம் ப�ோல பார்க்க வேண்–டி–யது LUX ரேட்–டிங். இவை டிஜிட்–டலி – ல் இருப்–பத – ால் துல்– லி–யம் மெகா பிக்–ச–லில் கணக்–கி–டப்– ப–டும். நமக்–குத் தேவை–யான தெளிவு அள–வில் வாங்–க–லாம். அடுத்து ஐபி ரேட்– டி ங். செல்– பே சி மூல– மூ ம் எளி–தில் எங்–கி–ருந்து வேண்–டும் என்– றா–லும் கண்–கா–ணிக்க முடி–யும்!

நைட் விஷன் கேமரா வாங்–கும்–ப�ோது லக்ஸ் (lux) அளவு - அதா–வது, ஒளி செல்– லு ம் தூரம் பார்ப்–பது நல்–லது. கல ர் க ே ம – ர ா வ ா , க ரு ப் பு வ ெ ள் – ளை ய ா என்று பார்த்–துக் க�ொள்–வ– தும் நலம்.

அல்ட்ரா ரெட் கேமரா

மனித நட–மாட்–டம் அறிய இந்த வகை கேம– ர ாக்– க ள் ப�ொருத்– த ப்– ப–டு–கின்–றன.

ப ன � ோ – ர – மி க் கேமரா இதில் கேமரா முழுக் க�ோண– மும் இருக்– கு ம். பல கேம–ராக்–களை ஒரே இடத்–தில் முழு இடத்–தையு – ம் பார்க்–கு– மாறு வைத்து, அதை ஒரே திரை– ய ாக ஒளி ப–ரப்ப செய்–வது பன�ோ–ரமி – க் கேமரா.

ஐபி கேமரா

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



97

°ƒ°ñ‹

ட�ோம் கேமரா

புல்–லட் கேமரா ப�ோன்ற வெளிப்–புற கண்–கா–ணிப்– பான்–களை தட்–ப–வெப்–ப– நிலை, மழை ப�ொழி–யும் இடம் எல்–லாம் பார்த்து, கேம–ரா–வுக்–கும் பாது–காப்பு இருக்–கும்–படி ப�ொருத்த வேண்–டும்.

அடை–யா–ளம் கண்–டு–விட முடி–யும். அவன் சென்று அடை–யும் இடத்– தைக்– கூ ட கூட நெட்– வ�ொ ர்க்– கி ங் கேம–ராக்–கள் மூலம் கண்–கா–ணிக்க முடி– யு ம். ப�ோலீஸ் கன்ட்– ர�ோ ல் ரூ ம் – க ள் – த ா ன் நெ ட் – வ�ொ ர் க் – கி ங் கேம– ர ாவுக்கு சரி– ய ான எடுத்– து க்– காட்டு. ப�ொது இடங்–க–ளில் - முக்– கி–ய–மாக பேருந்து நிலை–யம், ரயில் நிலை– ய ம் ப�ோன்ற இடங்– க – ளி ல் வைக்–கப்–பட்டு, அவை எல்–லாமே ப�ொது–வாக ஓர் இடத்–தில் இணைக்– கப்–பட்டு கண்–கா–ணிக்–கப்–ப–டும்.

லிஃப்ட் கேமரா

லிஃப்ட் மூலை–க–ளில் வைக்–கப்– பட்டு, கண்–கா–ணிப்பு இடங்–க–ளில் கண்–கா–ணிக்–கப்–படு – ம். ஜூம் செய்–யும் கேம–ராக்–கள், சாய்–வாக உள்–ளவை ப�ோன்ற பல்–வேறு த�ொழில்–நுட்–பங்– க–ளு–டன் இவை கிடைக்–கின்–றன.

மைக்–ர�ோ–ப�ோன் கேமரா

இவை வீடி–ய�ோ–வ�ோடு ஒலி–யை– யும் பதிவு செய்– யு ம். அதற்– க ேற்ப மைக்–ர�ோ–ப�ோன் அமைக்–கப்–பட்டு இருக்–கும். பெரும்–பா–லும் உள–வுப்– ப–ணிக – ளு – க்–கா–கவே பயன்–படு – கி – ன்–றன.

உளவு கேமரா

°ƒ°ñ‹

இவை மிகச் – சி – றி – ய – த ாக இருக்– கும். ஆனால், விலை அதி–கம். வைட் ரேஞ்ச் - அதா–வது, பத்து தெருக்– கள் அல்–லது ஒரு ஏரியா முழுக்–க–வும் கவர் செய்–வது ப�ோல–வும் உண்டு. நம் கண்–ணுக்–குத் தெரி–யா–மல் எங்கு வேண்– டு ம் என்– ற ா– லு ம் இருக்– க க்– கூ–டும்!

நம்–பர் ப்ளேட் கேமரா

இவை பார்க்–கிங், ட�ோல் பூத்–து– கள் மற்–றும் ட்ராஃ–பிக் ப�ோலீ–சா–ரால் பயன்–ப–டுத்–தப்–ப–டு–கின்–றன.

நெட்–வ�ொர்க் கேமரா

நியூ–ய ார்க், லண்– ட ன், சிகாக�ோ ப�ோன்ற ந க – ர ங் – க ள் இ த ற் கு உ த ா – ர – ண ம் . பெ ங் – க – ளூ – ரு – வி ல் ட்ராஃ– பி க் சிக்– ன ல் கேம– ர ாக்– க ள் இவ்– வ – கை – யி ல் இணைக்– க ப்– ப ட்டு இருக்–கின்–றன. அதா–வது, ஒரு–வன் ஓர் இடத்– தி ல் இருந்து மிரட்– ட ல் ப�ோன் செய்–கி–றான். அவன் இடம் தெரி–கி–றது. ப�ோய் சேரவ�ோ நேர–மா– கும். இதே நேரத்–தில் மத்–திய முழு இணைப்பு (சென்ட்ரலைஸ்டு நெட்– வ�ொர்க்) மூலம் இணைக்–கப்–பட்ட கேம–ராக்–கள் உத–வி–யு–டன் அவனை பத்தே ந�ொடி–க–ளில் கண்–கா–ணித்து

98  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

வேகம் கணிக்–கும் கேமரா

இப்– ப�ோ து ட்ராஃ– பி க் ப�ோலீ– சார், காரின் வேகத்தை இவ்–வகை கேமரா மூலம் கண்–டறி – ந்து அப–ரா–தம் விதிக்–கின்–ற–னர். இன்–னும் தினம் ஒன்–றாக புதுப்– புது த�ொழில்–நுட்–பத்–தில் அறி–மு–கம் ஆகிக்– க�ொண்டே இருக்– கி ன்– ற ன சிசி–டிவி கேம–ராக்–கள். அ டு த்த இ த – ழி ல் சி சி – டி வி மானிட்– ட ர், டிவி– ஆ ர், இன்ஸ்– ட ா– லே – ஷ ன் , ப ர ா – ம – ரி ப் பு உ ள் – ப ட பல விஷ–யங்–களை கண்–ண�ோடு கண் ந�ோக்–கு–வ�ோம்!

(திட்டமிடுவ�ோம்!)

கிச்– ச னே இல்–லாத

புதிய முயற்சி

டு!

`உ

லலிதா ராவ் சாஹிப்

ணவே மருந்–து’ என்–கிற நிலை மாறி, இன்று `உணவே விஷம்’ என்–கிற அபா–யத்–தில் வாழ்ந்து க�ொண்–டி– ருக்–கி–ற�ோம் நாம். எதி–லும் கலப்– ப–டம்... எங்–கும் கலப்–ப–டம்... மிள–காய் ப�ொடி–யில் செங்–கல் தூள்... மிள–குத் தூளில் அரிசி மாவு... டீ தூளில் சாயம்... இன்–னும் குடிக்–கிற தண்–ணீ–ரில் த�ொடங்கி, சுவா–சிக்–கிற காற்று வரை எல்–லா–வற்–றி–லும் கலப்–ப–டம். ‘சுத்–த–மான உணவு சாத்–தி–யமே இல்– லை–யா’ என்–கி–ற–வர்–க–ளுக்கு சுத்–த–மான, சுவை–யான, சுல–ப–மான உண–வு–களை அறி–மு–கப்–ப–டுத்–திப் புண்–ணி–யம் கட்–டிக் க�ொண்–டி–ருக்–கி–றார் பெங்–க–ளூ–ருவை சேர்ந்த த�ொழி–ல–தி–பர் லலிதா ராவ் சாஹிப். `உடுப்பி ருசி’ என்–கிற பெய–ரில் வரும் இவ–ரது உண–வுத் தயா–ரிப்–பு–கள் உட–ன–டி–யாக சில ந�ொடி–க–ளில் ரெடி ஆகி உங்–கள் பசி ஆற்–றக்–கூ–டி–யவை. ப�ொது– வாக ரெடி டூ ஈட் அல்–லது ரெடி டூ குக் என்–கிற அறி–விப்–பு–க–ளு–டன் வரும் உண– வு–க–ளில் ரசா–ய–னக் கலப்பு கட்–டா–யம் இருக்–கும். லலி–தா–வின் தயா–ரிப்–பு–க–ளில் செயற்–கை–யான ப்ரி–சர்–வேட்–டிவ்–கள�ோ, நிற– மி–கள�ோ கிடை–யாது என்–ப–து–தான் சிறப்பு! ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



99

°ƒ°ñ‹

மெக்–கா–னிக்–கல் இன்–ஜி–னி–ய–ரான லலிதா, உண–வுப் ப�ொருள் தயா–ரிப்–புக்கு வந்–தது எப்–படி? ``எங்–கப்பா ஏற்–க–னவே உண–வுப்– ப�ொ– ரு ள் தயா– ரி ப்– பு த் துறை– யி ல இருந்–தவ – ர். அவர் நல்லா சமைப்–பார். அத–னால எனக்–கும் நல்ல சாப்–பாடு பிடிக்–கும். என்– ன�ோ ட கண– வ ர் வேலை பார்த்த கம்–பெ–னிக்கு வரும் வெளி– நாட்டு அதி–கா–ரிக – ள் எல்–லா–ரும், நம்ம சாப்– பாட்டை சாப்– பி ட்டு, `2020ல இந்–திய – ா–தான் கிச்–சன் ஆஃப் தி வேல்– டுனு பேர் வாங்–கப் ப�ோகுது... உங்க சாப்– பா டு அவ்– வ – ள வு சூப்– ப ர்– ’ னு பாராட்–டு–வாங்க. அப்–பவே உணவு சம்– ப ந்– த – மா ன துறை– யி ல இறங்– க ற ஐடியா இருந்–தது. ஒரு முறை மும்பை ப�ோயி– ரு ந்– த ப்ப அங்க பாவ் பாஜி சாப்– பி – ட – ல ாம்னு ஒரு கடைக்கு ப�ோன�ோம். மும்– பை – த ான் பாவ் பாஜிக்கு ஃபேமஸ். ஆனா, அந்–தக் கடை–யில பாவ் பாஜி மாஸ்–டர் லீவுனு அன்–னிக்கு பாவ் பாஜியே இல்–லைனு ச�ொல்–லிட்–டாங்க. அப்ப இன்–ன�ொரு ஐடியா த�ோணி–னது. எல்லா ஹ�ோட்– டல்–க–ளும் ஒவ்–வ�ொரு அயிட்–டத்–துக்– கும் ஒரு குக்கை சார்ந்–துத – ான் இருக்க வேண்–டியி – ரு – க்கு. அவங்க இல்–லைனா ஹ�ோட்–டல்–கள் பாடு ர�ொம்–பக் கஷ்– டம். இந்த நிலை– ம ையை மாத்தி, குக் இல்–லா–ம–லேயே யார் வேணா, எந்த அயிட்–டத்தை வேணா சமைக்– கிற மாதிரி ஒரு தயா–ரிப்பை ட்ரை பண்–ணினா என்–னனு ய�ோசிச்–சேன்.

பீட்–சா–வை–யும் பர்–க–ரை–யும் சாப்–பிட்டு பசியை ஆத்–திக்–க– ற�ோம். இப்–ப– டியே ப�ோனா அடுத்த தலை –மு–றைக்கு இட்லி, த�ோசைங்–கி– ற–து–கூட மறந்து ப�ோனா–லும் ஆச்–ச–ரி–யம்– இல்லை!

இன்–ன�ொரு பக்–கம் பர–பர – ப்–பான வாழ்க்– கை – யி ல சிக்கி, பாரம்– ப – ரி ய உண–வு–க–ளையே மக்–கள் மறந்–துக்–கிட்– டி–ருக்–காங்க. இட்லி, த�ோசைனு நம்ம பாரம்–பரி – ய உண–வுக – ள்–தான் ஆர�ோக்– கி–யமா – ன – வை – னு தெரிஞ்–சா–லும் அதை முறைப்–படி வீட்–லயே தயா–ரிச்சு சாப்– பிட நேரம�ோ, ப�ொறு–மைய�ோ இருக்– கி– ற – தி ல்லை. ஆர�ோக்– கி – ய த்– து க்– கு ம் ச�ோம்–பேறி – த்–தன – த்–துக்–குமா – ன ப�ோட்–டி – யி ல ச�ோம்– பே – றி த்– த – ன ம் ஜெயிச்– சி – டுது. பன்–னாட்டு கம்–பெ–னி–க–ள�ோட சதிக்கு பலி–யா–க–ற�ோம். பீட்–சா–வை– யும் பர்–க–ரை–யும் சாப்–பிட்டு பசியை ஆத்–திக்–கற�ோ – ம். இப்–படி – யே ப�ோனா அடுத்த தலை– மு – ற ைக்கு இட்லி, த�ோசைங்–கி–ற–து–கூட மறந்து ப�ோனா– லும் ஆச்– ச – ரி – ய – மி ல்– லை னு த�ோணி– னது. இப்– ப டி என் மண்– டை – யை க் குடைஞ்ச எல்லா விஷ–யங்–க–ளை–யும் வச்சு ஆர�ோக்–கிய – மா – ன, அதே நேரம் அதிக வேலை தேவைப்–பட – ாத உண–வு– களை அறி–முக – ப்–படு – த்த நினைச்–சேன். கிட்–டத்–தட்ட 12 வரு–ஷப் ப�ோராட்– டம் அது. நிறைய நிறைய முயற்–சிக – ள்... நிறைய நிறைய பரி–ச�ோ–த–னை–கள்னு பல வரு– ஷ ங்– க – ளு க்– கு ப் பிற– கு – த ான் எனக்கு அது சாத்–தி–ய–மாச்சு...’’ என்– கிற லலிதா, தனது உடுப்பி ருசி பேன– ரின் கீழ் 97 வகை–யான ரெடி டூ குக் உண–வு–களை அறி–மு–கப்–ப–டுத்–தி–யி–ருக்– கி–றார். பத்தே நிமி–டங்–க–ளில் இட்லி, த�ோசை முதல் பன்– னீ ர் பட்– ட ர் மசாலா, பாவ் பாஜி வரை விருந்தே சாப்–பி–ட–லாம் இவற்றை வைத்து! உ ண– வு ப் ப�ொருள் கெடா– ம – லி – ருக்க செயற்– கை – ய ான கெமிக்– க ல் எது–வும் கிடை–யாது என்–கிற உத்–த–ர– வா–தத்தை அழுத்–திச் ச�ொல்–கி–றார் லலிதா.

அதெப்–படி சாத்–தி–யம்?

``அந்– த க் காலத்– து ல வத்– த ல், வடாம் ப�ோட்டு, வரு–ஷக் கணக்கா பத்–திர – ப்–படு – த்தி வைப்–ப�ோமே... அதே டெக்–னிக்–தான். Dry Blend Technology ங்கிற முறை–யில, உண–வுப் ப�ொருட்–கள்ல உள்ள ஈரப்–ப–தத்தை நீக்–கி–ட–ற�ோம். எந்த ஒரு உண–வு–ல–யும் 35 சத–வி–கி– தம் வரைக்–கும் ஈரப்–ப–தம் இருக்–கும். அதை 3 சத–வி–கி–தத்–துக்–குக் க�ொண்டு வந்–துட்டா கெட்–டுப் ப�ோகாது. அதே ப�ோல கடுகு, மஞ்–ச–ள�ோட எக்ஸ்ட்– ராக்ட்–டுனு சில இயற்–கை–யான ப்ரி– சர்–வேட்–டிவ் சேர்க்–கிற – து இன்–ன�ொரு கார– ண ம். எங்– க – ள�ோ ட இந்– த த்

100  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

தயா–ரிப்–பு–களை வீட்ல உள்–ள–வங்–க– ளும் உப– யோ – கி க்– க – ல ாம். ரெஸ்– ட ா– ரன்ட்–டுக – ளு – க்–கும் சப்ளை பண்–ற�ோம். பெரிய பெரிய ரெஸ்–டா–ரன்ட்–டு–கள் எல்–லாம் எங்–கள�ோ – ட தயா–ரிப்–புக – ளை – – தான் உப–ய�ோ–கிக்–கி–றாங்க. இந்–தி–யா– வுல உள்ள பெரும்–பா–லான உண–வுப்

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



101

°ƒ°ñ‹

எந்த ஒரு உண–வு–ல–யும் 35 சத–வி–கி–தம் வரை ஈரப்–ப–தம் இருக்–கும். அதை 3 சத–வி–கி–தத்– துக்–குக் க�ொண்டு வந்–துட்டா கெட்–டுப் ப�ோகாது.

ப�ொருள் தயா–ரிப்பு நிறு–வ–னங்–க–ளும் இந்–தி–யா–வுக்–குள்ள ஒரு தரத்–து–ல–யும், எக்ஸ்–ப�ோர்ட் செய்ய வேற ஒரு தரத்– து– ல – யு ம் ப�ொருட்– க – ளை த் தயா– ரி ப்– பாங்க. நாங்க அந்த விஷ–யத்–துல விட்– டுக் க�ொடுக்–காம, இந்–திய – ா–வுக்–குள்ள விற்–க–ற–து–ல–யும் எக்ஸ்–ப�ோர்ட்–டுக்–கும் ஒரே தரத்–தைத்–தான் கடைப்–பி–டிக்– கி–ற�ோம்...’’ - அக்–க–றை–யா–கச் ச�ொல்– ப– வ – ரி ன் தயா– ரி ப்பு யூனிட்– டி ல் 140 பெண்–கள் வேலை பார்க்–கி–றார்–கள். ``எங்– க – ள�ோ ட புரொ– ட க்– ‌–ஷ ன் யூனிட்– டு க்கு Nuthatchனு பேர் வச்– சேன். அது 7 செ.மீ. நீளமே உள்ள ஒரு குட்–டிப் பறவை இனம். ஆனா, அத�ோட அலகு தேங்– க ா– யையே உடைக்– கி ற அள– வு க்கு அவ்– வ – ள வு ஸ்ட்–ராங். அது மாதிரி எங்–கள�ோ – ட நிறு–வன – ம் சின்–னதா இருந்–தா–லும், அது க�ொடுக்–கிற தர–மும் திருப்–தியு – ம் ர�ொம்ப ஸ்ட்–ராங்கா இருக்–கும்னு ச�ொல்–லத்– தான் அந்–தப் பேர்...’’ என்–கி–றார். ஏற்– க – ன வே வெளி– ந ா– டு – க – ளி – லு ம் தனது ப�ொருட்– க – ளை க் க�ொண்டு சேர்த்–து–விட்ட லலி–தா–வுக்கு பெரிய கனவு ஒன்று இருக்–கி–றது. அது... கிச்–சனே இல்–லாத வீடு! கனவு நன–வா–கட்–டும்! 

மூளைக்–கும் வேண்–டும் எக்–சர்–சைஸ்! மறக்க கை க�ொடுக்–காத மறதி, முது–மை–யில் பல நேரங்–களி – ல் த�ொல்–லை–களைய – ே க�ொண்டு இள–வரு–மகிை––றயிது.ல் காதலை தம்–மு–டைய 20, 30களில் ஏகப்–பட்ட விஷ–யங்–களை நினை–வில் வைத்–துக்–க�ொள்ள முடிந்த ஒரு–வ–

ருக்கு, 40, 50களில் கண்–முன்னே கேட்–டுக் க�ொண்–டி–ருக்–கும் உரை–யா–டல்–க–ளில்– கூட த�ொடர்ந்து கவ–னம் செலுத்த முடி–வ–தில்லை. ஒரு–வ–ரி–டம் பேசும்–ப�ோது அவ–ரின் பெயர் நினை–வில்–லா–மல், பேசி முடித்து, வீட்–டுக்கு வந்–தும் அவ–ரது பெயரை நினை–வு–ப–டுத்–திப் பார்ப்–பார்–கள். சில நேரங்–க–ளில் அவ–ரது பெயர் நினை–வுக்கு வரா–ம–லேயே ப�ோய்–வி–டும். அதற்–காக ‘ஓகே கண்–ம–ணி’ பவானி ஆன்ட்டி ப�ோல நமக்கு ‘அல்–சை–மர்’ வந்–து–வி–டும�ோ என்று அஞ்–சா–தீர்–கள். நல்–ல–வே–ளை–யாக எல்லா ஞாபக மற–தி–யும் அல்–சை–ம–ரின் அறி–குறி இல்லை!

உ டலை

உறு– தி – ய ாக்க உடற்– ப – யி ற்சி செய்–வது ப�ோலவே, மூளைக்கு அளிக்– கப்–படு – ம் பயிற்–சிக – ளு – ம் நினை–வுத்–திற – னை வலுப்–ப–டுத்–து–பவை. நினை–வுத்–தி–றனை அதி–கப்–ப–டுத்–தக்–கூ–டிய பயிற்–சி–க–ளையே ஆராய்ச்–சி–க–ளும் வலி–யு–றுத்–து–கின்–றன. எந்த வேலை–யும் இல்–லா–மல் தனி–மையி – ல்

102  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

அமர்ந்–தி–ருக்–கும் ப�ோது எதைப் பற்–றி– யா–வது சிந்–தனை செய்து க�ொண்–டிரு – ப்–ப– தற்கு மாற்–றாக, இசைக்–க–ருவி வாசிக்க கற்–றுக் க�ொள்–ளல – ாம்... பத்–திரி – கை – க – ளி – ல் வெளி–வ–ரும் குறுக்–கெ–ழுத்–துப் ப�ோட்–டி – கள ை முயற்– சி க்– க – ல ாம். த�ோட்– ட ப் பரா– ம – ரி ப்பு, பற– வை – க ள் வளர்ப்– ப து,

குங்குமம் டாக்டர் மறப்–பது, நம் வீட்–டுக்–குச் செல்–லும் வழி– யையே மறப்–பது மற்–றும் இடக் குழப்–பம் ப�ோன்ற ஒரு–வரி – ன் நட–வடி – க்–கைக – ள் உச்– சக்–கட்ட மற–தி–யின் அறி–கு–றி–கள். இவை அசா–தா–ர–ண–மா–னவை. வய–தா–னவ – ர்–கள் பிற ந�ோய்–களு – க்–காக எடுத்–துக் க�ொள்–ளும் மருந்–துக – ளி – ன் பக்க விளை–வுக – ள், கீழே விழு–வத – ால் தலை– யில் அடி–ப–டு–தல் மற்–றும்

புத்–த–கம் படிக்–கும் பழக்–கம் ஒரு–வ–ரின் மூளையை எப்–ப�ொ–ழு–துமே சுறு–சு–றுப்–பாக வைத்–தி–ருக்–கும். நடைப்– ப–யிற்சி, உடற்–ப–யிற்சி மற்–றும் ய�ோகா ப�ோன்–ற–வற்றை மேற்– க�ொள்–ளும்–ப�ோது எப்–ப�ொ–ழு– தும் மன–தை–யும் உட–லை–யும் சுறு–சு–றுப்–பாக வைத்–துக் க�ொள்ள முடி–யும்! கைவேலை கற்–றுக்–க�ொள்–வது என ஏதே– னும் ப�ொழு–து–ப�ோக்–கு–க–ளில் உங்–களை ஈடு–படு – த்–திக் க�ொள்–ளல – ாம். நட்பு வட்–டங்– களை அதி–கப்–படு – த்தி, அவர்–களு – ட – ன – ான அரட்– டை – க – ளி ல் உலக நடப்– பு – கள ை அறிந்து க�ொள்–ள–லாம் (அக்–கம்–பக்–கத்து வம்–பு–கள் நீங்–க–லாக!). எல்–லா–வற்–றுக்–கும் மேலாக... புத்–தக – ம் படிக்–கும் பழக்–கம் ஒரு–வ–ரின் மூளையை எப்–ப�ொ–ழு–துமே சுறு–சு–றுப்–பாக வைத்– தி–ருக்–கும். நடைப்–ப–யிற்சி, உடற்–ப–யிற்சி மற்–றும் ய�ோகா ப�ோன்–ற–வற்றை மேற்– க�ொ ள் – ளு ம் – ப �ோ து எ ப் – ப�ொ – ழு – து ம் மன–தை–யும் உட–லை–யும் சுறு–சு–றுப்–பாக வைத்–துக் க�ொள்ள முடி–யும். இத–னால் நேர்– ம – றை – ய ான சிந்– த – ன ை– க ள் பெருகி நினை–வாற்–றல் வள–ரும். ஒரே விஷ–யத்தை திரும்–பத் திரும்ப கேட்– ப து, அடிக்– க டி பயன்– ப – டு த்– து ம் ப�ொருட்– க ள் அல்– ல து வார்த்– தை – க – ளைக்–கூட மறந்து ப�ோவது, நன்–றா–கத் தெரிந்த இடத்–துக்–குச் செல்–லும் வழியை

நலம் வாழ எந்நாளும்...

உடலுக்கும் உள்ளத்துக்கும் உற்சாகம் அளிக்கும் சுவாரஸ்யமான

ஹெல்த் இதழ்!

மூலிகை மந்திரம்  நைட்டிங்கேல்களின் கதை  மகளிர் மட்டும்  மது... மயக்கம் என்ன?  கல்லாதது உடலளவு  கூந்தல்  விழியே கதை எழுது!  நோய் அரங்கம்  சுகர் ஸ்மார்ட் 

மற்றும் பல பகுதிகளுடன்... ஊட்–டச்–சத்– துக் குறை–பா–டு– கள் ப�ோன்–றவ – ற்–றால் அசா–தா–ரண மறதி ஏற்–ப–டு– கி– ற து. மருத்– து – வ ரை அணுகி ’ஞாப– க–ம–றதி ந�ோய்’ (Dementia) இல்லை என்– பதை உறுதி செய்–து–க�ொண்டு, சரி–யான கார–ணத்தை கண்–டு–பி–டித்து அதற்–கான சிகிச்–சை–களை மேற்–க�ொள்–ளும் ப�ோது ‘அல்–சை–மர்’ நம்மை அண்–டாது!

- இந்–து–மதி ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



103

முத–லா–மாண்டு ப�ொறி–யி–யல் மாண–வர்–க–ளுக்–கும் பெற்–ற�ோ–ருக்–கும்... ப�ொ

து–வா–கவே பள்–ளிப்–ப–டிப்பு முடித்து கல்–லூ–ரிப் படிப்பு த�ொடங்–கும்–ப�ொ–ழுது சில பிரச்–னை–களை மாண–வர்–கள் சமா–ளிக்க வேண்–டி–வ–ரும். அதி–லும், ப�ொறி–யி–யல் ப�ோன்ற த�ொழிற்–ப–டிப்– புக் கல்–லூ–ரி–கள் என்–றால், கூடு–தல் பிரச்–னை–கள் எழும். த�ொடக்–கத்–தில் குழப்–பத்–தை–யும் மிரட்–சி–யை–யும்–கூட ப�ொறி–யி–யல் கல்–லூ–ரி–கள் ஏற்–ப–டுத்–தக்– கூ–டும். அந்–தச் சூழ–லைச் சமா–ளிக்–கும் திறனை மாண–வர்–கள் வளர்த்–துக்– க�ொள்ள வேண்–டும். என்–னென்ன பிரச்–னை–கள் வரும்? அவற்றை எப்–படி சமா–ளிக்க வேண்–டும்?

 பள்– ளி – யி ல் தமிழ் பயிற்– று – ம �ொ– ழி – யி ல் படித்–த–வர்–க–ளும், ஆங்–கி–லம் பயிற்–று– ம�ொ– ழி – ய ாக இருந்– து ம் தமி– ழி – ல ேயே சிந்–தித்–தும், புரிந்து க�ொண்–டும் பழ–கி–ய– வர்–க–ளும் ப�ொறி–யி–யல் கல்–லூ–ரி–க–ளில் ஆங்– கி – ல த்– தி – ல ேயே பயில வேண்– டி – யி–ருப்–பது திடீர் சங்–கட – த்தை ஏற்–படு – த்–தக்– கூ–டும் (ப�ொறி–யி–யல் டிப்–ளம�ோ படித்து விட்டு இரண்–டாம் ஆண்–டில் சேரு–ப–வர்– கள் இப்–பி–ரச்–னையை அதி–க–மா–கவே உணர்–வார்–கள்). இச்–சங்–க–டம் முதல் சில நாட்– க – ளு க்– கு த்– த ான் இருக்– கு ம். நாள–டைவி – ல் சரி–யா–கிவி – டு – ம். இந்த மாற்– றத்தை வெறுக்–கா–மல் மன–முவ – ந்து ஏற்று, விரை–வில் பழ–கிவி – ட வேண்–டும். புதி–தாக

104  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

எதிர்–க�ொள்–ளும் ஆங்–கில – க் கலைச்–ச�ொற்– க–ளையு – ம் கிர–கித்–துப் பயன்–படு – த்–திப் பழக வேண்–டும்.  ஆசி–ரிய – ர்–கள் கற்–பிக்–கும் வேக–மும், மாண– வர்–கள் கற்–கும் வேக–மும் பள்–ளிப்–படி – ப்–பின் ப�ோது இருந்–ததை விட–வும் கல்–லூ–ரி–யில் அதி–க–மாக இருக்–கும். மாதம் ஒரு டெஸ்ட்– டும், 4 மாதங்–களு – க்கு ஒரு செமஸ்–டர் தேர்– வும் வரு–வ–தால் பாடங்–களை விரை–வாக நடத்–து–வார்–கள். ஒவ்–வ�ொரு மாண–வ–னின் பேரி–லும் ஆசி–ரிய – ர் தனிக்–கவ – ன – ம் செலுத்த இய–லாது. மாண–வனே தன்–னைக் கவ–னித்– துக் க�ொள்ள வேண்–டி–வ–ரும். அத–னால், ஓய்–வைக் குறைத்து உழைப்பை உயர்த்– திக் க�ொள்– ளு ங்– க ள். வகுப்– பி ல் பாடக்

கல்வி வேலை வழிகாட்டி –கு–றிப்பை ஒழுங்–காக எழு–திக்–க�ொண்டு, க�ொடுத்த ‘வீட்–டு–வே–லை–’யை முறை–யா– கச் செய்து, சந்–தே–கங்–களை வகுப்–பில் எழுப்பி, தெளிவு பெறுங்–கள். த�ொய்வு ஏற்– ப ட்– ட ால், வார இறுதி விடு– மு றை நாட்–க–ளில் (சனி, ஞாயிறு) அதைச் சரி செய்து விடுங்–கள். ப�ொறி–யி–யல் படிக்க அறி– வு க் கூர்– மை – யை – வி ட, தள்– ளி ப்– ப�ோ–டா–மையே சிறந்த பலன் தரும்.  கிரா–மப்–புற – ங்–களி – ல் இருந்து வந்து படிப்–ப– வர்– க ள் புதிய சூழ்– நி – லை – ய ால் அதிக தாக்– க த்– து க்கு உள்– ள ா– க – ல ாம். தாழ்வு மனப்–பான்–மையு – ம் உரு–வா–கல – ாம். வீட்டு நினை– வு – க – ளு ம் வந்து, ஓடி– வி – ட – ல ாமா என்று கூடத் த�ோன்–றும். இது எல்–ல�ோ– ருக்–கும் ஏற்–ப–டக்–கூ–டிய அனு–ப–வம்–தான் என புரிந்–து–க�ொள்ள வேண்–டும். ‘நாமா– வது உள்–நாட்–டி–லேயே இருக்–கி–ற�ோம்... சிங்–கப்–பூர் ப�ோன்ற வெளி–நா–டுக – ளி – ல் படிக்– கப் ப�ோகி–றவ – ர்–கள் எப்–படி இருப்–பார்–கள்?’ என்று நினைத்–துப் பார்த்–து சமா–தா–னப்– ப–டுத்–திக் க�ொள்ள வேண்–டும். பழ–கப் பழக இது–வும் சரி–யாகி விடும்.  ராகிங், ஈவ்டீசிங் ஆகி–யவை கடு–மைய – ா–கத் தடுக்–கப்–பட்–டி–ருந்–தா–லும் பல கல்–லூ–ரி–க– ளில் அவை லேசா–கத் தலை தூக்–கக்– கூ– டு ம். இவற்றை நகைச்– சு – வை – ய ா– க க் கையாள முடிந்–தால் சரி. வரம்பு மீறு–வ– தாக இருந்–தால், உரிய கண்–கா–ணிப்–புக் குழு–வின – ரி – ட – ம் முறை–யிடு – ங்–கள். நிர்–வா–கம் உங்–க–ளைப் பாது–காக்–கும்.  ச�ொந்த ஊரில் வீட்–டி–லி–ருந்தே பள்–ளிக்– குச் சென்று வந்த மாண–வர்–கள், இப்– ப�ோது ஹாஸ்–ட–லில் படிக்க நேர்ந்–தால் மிர–ளு–வார்–கள். ஒரே அறை–யில் வேறு சில மாண–வர்–க–ளு–ட–னும் தங்க வேண்டி வரும். வகுப்–புத் த�ோழர்–க–ளும், விடு–தித் த�ோழர்–களு – ம் வெவ்–வேற – ாக இருக்–கல – ாம். சீனி–யர்–க–ளு–டன் ஒத்–துப்–ப�ோக வேண்–டி– யி– ரு க்– கு ம். குடும்– ப சூழ்– நி – லை – க – ளு ம், ம�ொழி–க–ளும், இனங்–க–ளும், ப�ொரு–ளா– தா–ரச் சூழ–லும் வேறு–பட – ல – ாம். இவற்–றால் விடுதி வாழ்க்கை பிடிக்–கா–மல் ப�ோக–லாம். ஆனால், இவை அனைத்–தை–யும் ரசிக்–க– வும் ஏற்–றுக்–க�ொள்–ள–வும் பழ–கி–விட்–டால் விடுதி வாழ்க்கை இனிக்–கும். ப�ொறுமை, சகிப்– பு த்– த ன்மை, ஆளு– மை த்– தி – ற மை, கூட்–டுப்–ப�ொ–றுப்பு, பரந்த மனப்–பான்மை ஆகிய அரிய பண்–பு–க–ளைப் பெற விடுதி வாழ்க்–கையை ஒரு–வாய்ப்–பாக எடுத்–துக் க�ொள்–ள–லாம்.  நீங்–கள் +1, +2 படித்–த–ப�ோது, +2 ப�ொதுத்– தேர்–வுக்–கான பாடப்–ப–கு–தி–க–ளைத் தவிர, மற்ற பாடங்–க–ளை–யும் பகு–தி–க–ளை–யும் முறை– ய ா– க ப் படிக்– க ா– ம ல் ஒதுக்– கி ய

கூட்–டத்–தைச் சேர்ந்–த–வரா? அப்–ப–டி–யா– னால், உங்–கள் உயர்–கல்வி என்ற கன– வுக்–கட்–டிட – ம் உறு–திய – ான அடித்–தள – மி – ன்றி ஆட்–டம் கண்–டுவி – ட வாய்ப்பு இருக்–கிற – து. கணி–தம், இயற்–பி–யல் பாடங்–க–ளில் +1, +2 வகுப்–புக – ளி – ல் ஒதுக்கி வைத்த பகு–திக – ளை முறை–யா–கப் பயி–லுங்–கள். அவற்–ற�ோடு சேர்த்து ம�ொத்–தப்– பா–டத்–தை–யும் ‘மீள்– பார்–வை’ செய்–தீர்–க–ளா–னால், °ƒ°ñ„CI›

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ñ£î‹ Þ¼º¬ø

குங்குமம் குழுமத்தில் இருந்து வெளிவரும் பயனுள்ள

மாதம் இருமுறை இதழ் இந்திய முப்படைகளில் அதிகாரியாக CDS-II தேர்வு பட்டதாரிகள் எழுதலாம் டி.என்.பி.எஸ்.சி. அனைத்துப் ப�ோட்டித் தேர்வுகளையும் எதிர்கொள்ள சூப்பர் டிப்ஸ் குரூப் 4 தேர்வு மாதிரி வினா-விடை தேசியமயமாக்கப்பட்ட வங்கிகளில் 8,822 பேருக்கு அதிகாரி வேலை காபி ருசி பார்க்க ஒரு படிப்பு! பள்ளி, கல்–லூரி கற்–ற– லுக்கு இடையே த�ொய்வு விழா–மல் சர–ள–மா–கக் கல்–லூ–ரிப் படிப்– பைத் த�ொட–ர–லாம். நான்– க ாண்டு காலத்தை முறை– யா–கச் செல–வி–டுங்–கள்... பிறகு நாற்–ப– தாண்டு பணிக்– க ா– ல த்– தி ல் நிறை– வ ாக வாழ்ந்–தி–டுங்–கள்!

- வெ.நீல–கண்–டன் ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



105

இந்த மாதம் என்ன விசே–ஷம்? புவனேஸ்வரி மாமி

°ƒ°ñ‹

ஆடி அமா–வா–சை:– ப�ொது– வா–கவே அமா–வா–சைங்–க–றது விசே– ஷ – ம ான நாள்– த ாங்க. வளர்–பி–றை–யின் ஆரம்–பம்ங்– க–ற–த–னா–ல–யும், சூரி–ய–னும், சந்–தி–ர–னும் நேர்க்–க�ோட்–டில் வரும் நாள்ங்– க – ற – த ா– ல – யு ம் மட்– டு – ம ல்ல... நீத்– த ா– ரு க்கு எள்– ளு ம் நீரும் இறைத்து அவங்–க–ள�ோட ஆசி பெறு–வ– தும் அமா–வா–சை–யி–ல–தான். ஆ டி – ம ா – ச ம் பி ற ந் – த – து ம் தட்–சிண – ா–யன புண்–யக – ா–லத்ல (வளம் பெருக்–கும் பரு–வம், இது!) வரும் முதல் அமா–வா– சைங்–க–ற–தால, இது ர�ொம்–ப– வும் விசே–ஷம – ா–னது. இந்த நாள்ல தீர்த்–தங்–கள்ல மூழ்கி எழு–வது விசே–ஷ–மா–ன–துங்க. குறிப்–பாக கடல்ல நீரா– டி னா, முன்– வி – னை ப் பாவங்– க ள் எல்–லாம் ப�ோயி–டு–மாம்! குரு –பெ–யர்ச்–சி–: மகிழ்ச்–சி–யும், வருத்–த–மும் கலந்–த–து–தான் மனித வாழ்க்கை; மகிழ்ச்–சி–யின்– ப�ோது ர�ொம்–பவு – ம் துள்–ளா–மலு – ம், வருத்–தத்–தின்– ப�ோது ர�ொம்–ப–வும் துவ–ளா–ம–லும் இருக்–க–ணும். இரண்டு தரு–ணங்–களு – மே நாம படிக்க வேண்–டிய பாடங்–க–ளா–கத்–தான் அமை–யு–துங்க. இப்ப வர்ற குரு பெயர்ச்–சியு – ம் அதைத்–தாங்க அறி–வுறு – த்–துது. அத�ோட நவ–கிர– க குரு–வுக்–கும், தட்–சிண – ா–மூர்த்–திக்– கும் சம்–பந்–தம் இல்–லீங்க. கிர–க–மான குரு–வால ஏற்–பட – க்–கூடி – ய த�ோஷங்–களு – க்கு நவ–கிர– க சந்–நதி – – யில இருக்–கற குரு–வுக்–கு–தான் நாம பரி–கா–ரம்

ட்–

பண்– ண – னு – மு ங்க. ஞான ட்– – ரு – வ – ா–கிய தட்–சிண – ா–மூர்த்– ஆகஸ் கு

2

திக்கு இல்–லீங்க.

ஆ டி ப ்பெ ரு க் – கு

இ ய ற்கை அ ன்னை வெள்–ளம – ா–கப் ப�ொங்கி வந்து மக்–க–ளுக்கு வளம் வழங்–கற நன்– ன ா– ளு ங்க, இன்– னி க்கு. காவி– ரி க் கரை– யி ல மக்– க ள் ஒண்ணா சேர்ந்து, உற்– சா – கமா புரண்டு வர்ற காவி–ரிக்கு பல–கா–ரப் பிர–சா–தங்–க–ளைப் படைச்சு களிப்– ப – டை – ய – ற ப் பண்– டி – கை த் திரு– ந ாள்ங்க. காவி–ரிக் கரை–ய�ோ–ரம் பக்–தி– ய�ோட உட்–கார்ந்து காவி–ரித் தாயை வணங்–கற புனித நாள். காவிரி பெருகி வந்து எல்–ல�ோ–ரு– டைய உள்–ளங்–களை – யு – ம் குளிர்–விப்–பாள்ங்–கற – து சம்–பிர– த – ா–யம். ஆனா, இப்ப மணல் மூடி–யிரு – க்–கற ஆற்–றுப்–ப–டு–கை–யில ஆறாக காவிரி ஓட–ற–துக்கு நாம கர்–நா–டக அர–சை–யும், கர்–நா–டக அரசு மழை– யை–யும் நம்பி ஏங்–கிக் காத்–தி–ருக்க வேண்–டி– யி–ருக்கு... ஒரு–வேளை நதி–மங்–கைக்கு உரிய மரி–யா–தையை நாம செய்–யாம விட்–டுட்–ட�ோம�ோ! சரி, ப�ோகட்–டும். இந்த நாள்ல அவ–ர–வர் வீட்–டி– லேயே கிடைக்–கற நீரை ஒரு செம்–பில் விட்டு, பூஜை–ய–றை–யில் வைத்து அந்த செம்–பையே, காவிரி அடைக்–கப்–பட்ட அகஸ்–தி–யர் கமண்–ட–ல– மாக பாவிச்சு மன–மு–ரு–கப் பிரார்த்–திப்–ப�ோம்; அப்–பு–றம் அந்த நீரை எடுத்து நீரா–டு–வ�ோம். நல்லா மழை ப�ொழிந்து வளம் செழிக்–கு–முங்க.

வர–லட்–சுமி விர–தம் : வரங்–களை அரு–ளும் மகா–லட்சுமி, பாற்–கட– ல்ல அவ–தரி– ச்–சதை வர–லட்–சுமி விர–தம – ா–கக் க�ொண்–டா–டணு – ம்னு அந்த மகா–லட்சுமியே உப–தேசி – ச்–சத – ாக ச�ொல்–வாங்க. சிம்–பிள – ாக வழி–பாட்டு முறை–யைச் ச�ொல்–லட்–டுமா? வர–லட்–சு–மிக்கு உகந்–தது அறு–கம்–புல் (அரு–கம்–புல் இல்–லீங்க, குறு–வா–ளால் அறுக்–கப்–ப–டும் புல்). எவ்–வ–ள–வு–தான் வெட்–டி–யெ–டுத்–தா–லும், அறு–கம்– புல்–லுக்கு பூமி–யில் அடுத்–த–டுத்து வளர்ற இயல்பு உண்–டுங்க. அது–ப�ோல எவ்–வ–ள–வு–தான் கஷ்–டம் வந்–தா–லும், மறு–ப–டி–யும், மறு–ப–டி–யும் நம்–பிக்கை நம்ம மன–சில துளிர்க்–க–ற–துக்–கான வழி–பா–டுங்க இது. ஒரு சின்ன குடத்ல பச்–ச–ரிசி, காசு–கள் ப�ோட்டு, அந்–தக் கும்–பத்–தைப் பட்டு வஸ்–தி– ரத்–தால அலங்–க–ரிச்சு அறு–கம்–புல் மற்–றும் மலர்ச்–ச–ரங்–களை சாத்தி, அந்–தக் கும்–பத்தை வர–லட்–சு–மி–யாக பாவிச்சு மகா–லட்சுமி ஸ்லோ–கங்–க–ளைச் ச�ொல்–ல–ணு–முங்க. அப்–பு–றம் பூ க�ோத்த மஞ்–சள் சர–டைக் கழுத்–தில் கட்–டிக்–க�ொண்டு அன்–னிக்கு முழு–வ–தும் நீரா–கா–ரம் மட்–டுமே உட்–க�ொண்டு அஷ்–ட–லட்சுமி ஸ்தோத்–தி–ரத்–தைச் ச�ொன்னா, வாழ்க்–கை–யில ப�ோதும், ப�ோதும்ங்–கற அள–வுக்கு வளம் சேரு–முங்க. இர–வில் அந்–தக் கும்–பத்தை அரி–சிப் பாத்–தி–ரத்–துக்–குள்ள வைச்–சுட்–டீங்–கன்னா சகல ஐஸ்–வர்–யங்–க–ளும் ப�ொங்–கு–முங்க. இந்த கால–கட்–டத்ல புதுசா திரு–ம–ண–மா–ன–வங்க இந்த விர–தத்தை மேற்–க�ொண்–டாங்– கன்னா அவங்–க–ள�ோட குடும்–பம், வாரி–சு–கள் எல்–லாம் சிறப்பா வாழ்–வாங்–கங்–க–றது நம்–பிக்கை.

ஆகஸ்

12

106  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

ஆன்மிகம் ஆடிப்பூரம்:– ஆடி மாசம் பூர நட்–சத்–தி–ரத்ல ஆண்–டாள் அவ–த–ரித்–தாள். ஜன–ரஞ்–ச–க–மான ட்– சிருங்–கார ரசம் ச�ொட்–டற பாடல்–களை பக்தி முலாம் பூசிக் க�ொடுத்–த–வள் ஆண்–டாள். இவள்

ஆகஸ்

5

வேறு யாரு–மில்லே, பூமா–தே–வி–யே–தான். பெரி–யாழ்–வா–ர�ோட நந்–த–வ–னத்ல கண்–டெ–டுக்–கப்– பட்டு பெரு–மா–ளுக்–கா–கக் வைத்–தி–ருந்த மாலையை தான் சூடிக் க�ொடுத்து, அரங்–க–னையே கல்–யா–ணம் பண்–ணி–கிட்டு அவ–ன�ோ–டேயே ஐக்–கி–ய–மா–ன–வள். துவா–ப–ர–யு–கத்ல பூமித்–தாய், ஜன–க–ருக்–குக் க�ொடுத்த சீதா–தேவி மாதிரி, கலி–யு–கத்ல ஆழ்–வா–ருக்–குக் கிடைச்ச அருந்–த– வப் புதல்வி ஆண்–டாள். திருப்–பாவை தந்த இந்–தத் தமிழ்ப்–பா–வைக்கு அவள் பிறந்த ஊர்ல ஆடிப் பெருந்–தி–ரு–வி–ழாவை அமர்க்–க–ள–மாக் க�ொண்–டா–ட–றாங்க. அந்த ஊர் க�ோயில்ல ஆண்–டாள் சூடிக் க�ொடுத்த மாலையை சந்–த�ோ–ஷத்–த�ோட தானும் சூடிக்–க�ொண்ட பெரு–மாள் வட–பத்ர சாயியை ஆரா–திக்–கற அற்–பு–தப் பெரு–விழா இது.

அர–விந்–தர் அவ–தார தினம்–

ட்–

ஆகஸ்

15

சிறைச்– சா – லை – யையே தவச்– சா–லைய – ாக மாற்–றிக்–க�ொண்ட வங்–கம் தந்த ஆன்–மிக சிங்–கம், அர–விந்–தர். அந்–நிய ஆதிக்–கத்–துக்கு எதிர்ப்பு காட்– டி–ய–தா–ல–தான் அந்–தச் சிறை–வா–சம். இந்த தவச்–சாலை தந்த ஞானத்–தால, புதுச்– சே–ரிக்கு வந்து ஆசி–ர–மம் நிறு–வி–னார். உல– கப் ப�ொது–வு–டை–மை–யான இறை–யன்பை எல்–லா–ருக்–கும் ப�ோதிச்–சார். ஜெர்–மனி – யை – ச் சேர்ந்த மிர்ரா என்ற பெண்–மணி, இவ–ரு– டைய ஆன்–மிக கலா–சார– த்–தால ஈர்க்–கப்–பட்டு அவ–ரைத் தன் குரு–வாக ஏற்–றுக்–க�ொண்–டார். தாம் வகுத்–துக் க�ொடுத்–தப் பாதை–யில் அந்த அர– பி ந்தோ ஆசி– ர – ம ம் இன்– னி க்– கு ம்– கூ ட சிறப்பா நடை–பெற, அரூ–பம – ாக  அ–ரவி – ந்–த– ரும் அன்–னை–யும் அருள்–பு–ரி–ய–றாங்க.

ÝùIèñ மாதம் இருமுறை

பலன்

உங்கள் அபிமான தினகரன் குழுமத்திலிருந்து வெளியாகும்

ெதய்வீக இதழ்

குபேரர் மகாலட்சுமி பக்தி ஸ்பெஷல் மன இருள் அகற்றும் ஞான ஒளி புதிய த�ொடர் கவிஞர் கண்ணதாசனின் அர்த்தமுள்ள இந்துமதம் குபேரர், மகாலட்சுமி க�ோயில்கள் தரிசனம் ஆவணி அவிட்–டம்– : பிரம்–மச்–சர்–யத்– ட்– ஸ் க தெளிவு அளிக்கும் தீர்க்கமான பதில்கள் ஆ துக்–குள்ள நுழை–யற ஒரு இளை–ஞன�ோ – ட இன்–ன�ொரு கண்–ணாக (உப-–ந–ய–னம்) பல்வேறு க�ோயில் தகவல்கள் பூணூல் அணி–விக்–கப்–பட்–டப்–பு–றம், ஒவ்– மனதை மயக்கும் வகையில் வ�ொரு வரு–ஷ–மும் அந்த இளை–ஞன் மகாபாரதக் கதை மேற்–க�ொள்–ளவ – ேண்–டிய அனுஷ்–டா–னம்–தான் தமிழால் பக்தி செய்வோம் ஆவணி அவிட்ட சம்–பிர– த – ா–யம். பிரம்–மச்–சாரி, கிர–ஹஸ்–த– பக்தித் தமிழி த�ொடர் னாக மாறி–னா–லும் இந்த வரு–டாந்–திர சம்–பி–ரதா–யத்தை அவன் த�ொடர்–கி–றான். அதா–வது, பிரம்–மச்–ச–ரி–யத்தை தான்  அகத்தியர் கடைப்–பி–டிக்க உப–ந–ய–னம் இது–வரை எப்–படி உத–விச்சோ, சன்மார்க்க சங்கம், துறையூர் அதே–ப�ோல மனைவி, தன் குழந்–தைங்–கற வட்–டத்தை விட்டு அத்–து–மீ–றா–மல் காக்–க–வும் அது உத–வும்ங்–கற நம்–பிக்–கையே இந்த வழங்கும் இணைப்பு

18

சம்–பி–ர–தா–யத்–தின் அடிப்–படை.

இந்த மாசத்ல வேற விசே–ஷங்–கள் மாத சிவ–ராத்–திரி - 1,30 அமா–வாசை - 2 சதுர்த்தி - 6 சஷ்டி - 8, 23 ஏகா–தசி - 14, 28 பிர–த�ோ–ஷம் - 16, 29 ப�ௌர்–ணமி - 17 சங்–க–ட–ஹர சதுர்த்தி 21 கிருத்–தி–கை - 24

காயத்ரி ஜபம்– : காயத்– ரி ங்– க ற வேத மாதாவை, விஸ்–வா–மித்–தி–ரர் அரு–ளிய காயத்ரி மந்– தி–ரத்–தால (‘ஓம் பூர்ப்–பு–வஸ்–ஸு–வஹ, தத்ஸ்–வ–வி–துர்–வ–ரேண்– யம், பர்க்கோ தேவஸ்ய தீமஹி, திய�ோ–ய�ோன ப்ர–ச�ோத – ய – ாத்’) இந்த நாளில் 1008 முறை ஜபிக்–க–றது, முந்–தின நாள் ஆவணி அவிட்–டம் அனுஷ்–டிச்–ச–வங்–க–ள�ோட கட்–டாய நடை–முறை. ட்– ஆகஸ் ஒவ்–வ�ொரு நாளும் காலை–யில 108 முறை, மத்–தி–யா–னம் 32 முறை, சாயங்–கா–லம் 64 முறைன்னு இந்த காயத்ரி மந்–தி–ரத்தை ஜபிக்–க–ற–தும் அவங்–க–ள�ோட வழக்–கம். இத– னால மனம் அமை–தி–ய–டை–யும்.

19

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



107

படம் மாடலே...

சுப்–ரஜா...

மெல்–ப�ோர்ன் நக–ரில் அடுக்–கு–மா–டிக் கட்–டி–டத்–தின் ஆறா–வது மாடி–யில் இருந்து 4 மாத கைக்–கு–ழந்–தை–யு–டன் கீழே குதித்து இறந்த இந்–தி–யப் பெண். கண–வர் ஐ.டி. இன்–ஜினி–யர். 5 வயது மக–ளும் உண்டு.

செ ய்– தி யை

படித்– த – து ம் சட்– ட ென்று கடந்து ப�ோக முடி– ய – வி ல்லை. சித– றி ய வீடு–கள், குறு–கிய குடும்–பங்–கள்... இவை நம் பெண்–க–ளின் மன–தில் என்ன மாதி–ரி– யான அழுத்–தத்தை உண்–டாக்–குகி – ன்–றன? புதிய நாட்– டி ல், பேச்– சு த்– து – ண ைக்கோ, அர–வ–ணைப்–புக்கோ வழி–யற்ற தனிமை மட்–டுமே துணை நிற்–கும் சூழ–லில், ஒரு பெண்–ணுக்கு கைக்–கு–ழந்தை வளர்ப்–பும் அவ–ளது கடமை லிஸ்–டில் ஏறிக்–க�ொண்– டால், என்ன மாதி– ரி – யா ன உள– வி – யல் நெருக்–கடி நேர்ந்–தி–ருக்–கும்? இன்–றைய வணி–க–ம–ய–மான குடும்ப சூழ– லி ல் ஆண் பணம் சம்– ப ா– தி ப்– ப து

108 ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

மட்–டுமே தன் கடமை எனக் க�ொள்–கிற – ான். வீட்–ட�ோடு அயல்–தேச – த்–தில் சிக்–கிக் க�ொள்– ளும் பெண், முத–லில் வீட்–டு வே – லை – க – ளி – ல் தன்னை ஆழ்த்–திக்–க�ொள்–கி–றாள். ‘அட அட! மிசஸ் மாதவி வீடு மெயின்–டெய்ன் பண்ற அழகே அழகு. என்ன ஏஸ்–த–டிக் சென்ஸ்? என்ன ஃபர்–னிஷி – ங்?’ என்று சிலா– கித்து கண–வன�ோ, அவ–னது நண்–பர்–களி – ன் மனை–வி–கள�ோ ஏற்–றி–விட, துடைப்–ப–தும் பெருக்–கு–வ–தும் ஒழுங்–குப்–ப–டுத்–து–வ–தும் அவள் தலை–யாய பணி ஆகி–றது. திடீர் ‘வீக்-எண்ட்’ பார்ட்–டிக – ள், ‘அவுங்க வீட்ல மஞ்–சூ–ரி–யன் வெரி டேஸ்டி பேபி’, ‘இவங்க வீட்ல சாப்–பிட்–ட�ோமே பாஸ்தா

அது சூப்–பர்ல?’ என்று அடுத்த ரவுண்ட் உசுப்–பிவி – ட, ‘எப்–படி – – யா–வ–து’ நன்–றாக சமைத்து, க ண – வ – னி ன் ந ட் – பு – க ளை இம்ப்–ரெஸ் செய்–தாக வேண்– டிய கட்–டாய – ம். சமை–யலறை – , சுத்–தப்–படு – த்–துத – ல� – ோடு நின்ற பணி– க ள் முதல் குழந்தை பிறக்–கும் நேரம் ஓர் இடை– வே–ளைக்கு ஆட்–ப–டு–கி–றது. அம்மா, அப்பா அல்– ல து மாம– ன ார், மாமி– யா ர் என யார�ோ ஒரு– வ ர் பேச்– சு த்– து – ண ை க் கு வ ர , சி றி து ஆசு–வா–சம் கிடைத்–தா–லும், புகுந்த வீட்–டுப் பஞ்–சாய – த்–துக்– கள், பிறந்த வீட்டு கலாட்– டாக்–கள் என ‘எப்–படா இவர்– கள் கிளம்–பு–வார்–கள்?’ என எண்–ணத் த�ோன்–றி–வி–டும். இரண்–டாவ – துகுழந்–தைக்–குத் துணை– யி – ரு க்க பெரும்– ப ா– லும் வய�ோ–திக பெற்–ற�ோர் வ ர வி ரு ம் – பு – வ – தி ல ்லை . மக–ளுக்கு இருக்–கும் கஷ்–டத்– தில் உடல்–நல சீர்–கேட்–டில் இருக்–கும் நாம் ப�ோய் ஏன் கூடு–தல் த�ொல்லை தர வேண்– டும் என்ற நல்–லெண்–ணமு – ம் கார– ண ம். தனி– மை – யி ல், கண– வ ர் துணை மட்– டு மே க�ொண்டு, பிறந்த குழந்தை, பள்ளி செல்–லும் குழந்தை இரு–வ–ரை–யும் பேணும் பணி இவள் தலை–யில் விழு–கிற – து. என்–ன–தான் கண–வர் துணை இருந்–தா–லும், எந்– நே – ர – மும் அவர் துணை கிடைப்–ப–தில்லை. வேலை என்ற ஒன்று இருக்–கி–றதே? நட்–புக – ளை இங்–கேயே விட்–டுச் செல்–வ– தால், ஒத்த மன–துடைய – கண–வனி – ன் த�ோழி– உங்–க–ளுக்–கா–கவே கள், நண்–பர்–களி – ன் மனை–விக – ளை நட்–பாக்– ஆறா–யி–ரம் மைல் கிக் க�ொள்–வது அத்–தனை சுல–ப–மல்ல. கடந்து வந்து ஆனால், வேறு வழி–யில்லை. கூடா–நட்–பால் தனி–மை–யில் பாதிப்– பு – க ள் வந்– த ா– லு ம் சமா– ளி த்– த ாக தவிக்–கும் பெண்– வேண்–டும். புலம்–பெ–யர்ந்த தமி–ழர்–கள் ணுக்கு, அவள் மத்–தியி – ல் இடர் நேரங்–களி – ல் உற–வுக – ளை தனி–மைக்கு விட நட்–பு–களே த�ோள்கொடுக்–கின்–றன. உங்–களை விட மலை–யாள – ம், தெலுங்கு, ஹிந்தி என பிற சிறந்த மருந்து ம�ொழி–களை க�ொஞ்–சமே – னு – ம் கற்–பது பிற இருப்–ப–தாக மாநி–லத்–த–வ–ரது நட்பை பெற்–றுத் தரும். எனக்–குத் அடுக்– கு – ம ா– டி க் குடி– யி – ரு ப்– பு – க ள், தெரி–ய–வில்லை. கேட்– ட ட் கம்– யூ – னி ட்– டி – க – ளி ல் இருக்– கு ம் பிற இந்–தி–ய–ரி–டம் கட்–டா–யம் சினே–கத்தை வளர்த்–தாக வேண்–டும். அடுத்த வீட்டு

நிவே–திதா

அழைப்பு மணியை அழுத்–த–லாம்... தவ– றில்லை. தீபா–வளி, கிறிஸ்–து–மஸ், க�ொலு என எதற்–கே–னும் த�ோழி–களை வீட்–டுக்கு அழைத்து விருந்து அளிக்–க–லாம். நாமும் சென்று வர– லா ம். நேரம் இருக்– கு ம் ப�ோது, பிடித்த கைவி–னைப் ப�ொருட்–கள் செய்–ய–லாம். இசை கேட்–க–லாம். யூடி–யூ– பில் இருக்–கும் த�ோட்–டக்கலை, டெர்–ர– க�ோட்டா, க்வில்–லிங் என ஏதே–னும் ஒன்று புதி–தாக கற்–றுக்–க�ொள்–ள–லாம். மறந்து ப�ோன வாசிப்–புப் பழக்–கத்தை மீண்–டும் த�ொட–ர–லாம். எல்–லாவற் – று – க்–கும் கண–வரை எதிர்–பார்க்– கா–மல், ட்ரை–விங் லைசென்ஸ் எடுத்து உங்–கள் மளிகை, துணி ஷாப்–பிங்கை நீங்– க ளே செய்– து – க�ொ ள்– ள – லா ம். வால் குழந்–தைக – ளை கல–ரிங் புக்–குட – ன் பக்–கத்து வீட்–டில் ப�ோர–டித்து தலையை பிய்க்–கும் ஆன்ட்– டீ ஸ் வசம் ஒப்– ப – டை க்– க – லா ம். ப�ோக்– கி – ம ான்கோ பக்– க த்து பார்க்– கி ல் குழந்–தை–க–ளு–டன் விளை–யா–ட–லாம். அக்– கம்–பக்–கத்து சுட்–டீஸை அழைத்து ‘கிட்டி பார்ட்–டி’ தர–லாம். த னிமை எவ்– வ – ள வு க�ொடி– ய து? அதி–லும் அந்–நிய நாட்–டில் வீட்–டில் வரு–டக்– க–ணக்–கில் அடைந்து கிடக்–கும் பெண்–களி – ன் உல–கம் எவ்–வள – வு குறு–கிய – து என்–பதை – ப் பல ஆண்–கள் புரிந்து க�ொள்–வதி – ல்லை. வீட்– டுக்கு வந்–துவி – ட்–டால் ரிம�ோட்டை கையில் எடுத்–துக்–க�ொண்டு ‘ஐ ஆம் ட�ோட்–டலி ஸ்ட்–ரெஸ்டு பேபி’ என்ற டய–லாக்–கு–டன் கிரிக்–கெட் பார்க்–கும் ஆண்–கள், அதே அழுத்–தத்–தில் இருக்–கும் தன் மனை–வி– யு–டன் அன்–பாக அரை மணி நேரம் கூட செல–வழி – ப்–பதி – ல்லை. மனை–வியி – ன் புதிய சிகை–யல – ங்–கா–ரம், நெய்ல் பாலிஷ், ஷூ, ஆடை, கேக், குக்–கீ ஸ் - இதில் எதை– யா– வ து பாராட்– டி த் த�ொலை– ய – லாமே ? டெண்–டுல்–கரை ஓர–மாக ஒதுக்கி வைத்–து– வி–டுங்–கள். உங்–களு – க்–கா–கவே ஆறா–யிர– ம் மைல் கடந்து வந்து தனி–மை–யில் தவிக்– கும் பெண்–ணுக்கு, அவள் தனி–மைக்கு உங்–களை விட சிறந்த மருந்து இருப்–பத – ாக எனக்–குத் தெரி–ய–வில்லை. இன்–ன�ொரு சுப்–ரஜா இனி வேண்–டாம். தனிமை எத்–தனை க�ொடி–யது என்–பதை சுப்–ரஜ – ாக்–கள் ஆறா–வது மாடி–யில் இருந்து குதித்து, சிதைந்து நமக்கு நிரூ–பிக்க வேண்– டாம். தன்–னம்–பிக்–கை–யை–யும் தைரி–யத்– தை–யும் நம் பெண்–களி – ட – ம் விதைப்–ப�ோம். அன்–பையு – ம், அக்–கறை செலுத்–துவ – தை – யு – ம் நம் ஆண்– கு–ழந்–தைக – ளி – ட – ம் வளர்ப்–ப�ோம். உயிர் விலை–ம–திப்–பற்–றது. தனி–மைக்கு அதைத் தின்–னக் க�ொடுக்க வேண்–டாம்.  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



109

°ƒ°ñ‹

செய்–திக்–குப் பின்னே...

ஒரு த�ோழி பல முகம்

v죘

«î£N நான்: புத்–தக – ங்–களே த�ோழி–

யாக தாயாக ஆசா–னாக உற்ற துணை–யாக ஒரு மனு–ஷி–யாக என்னை வழி– ந – ட த்தி இருக்– கி ன ்ற ன இ ந் – ந ா ள் வ ர ை . ஒரு தாயாக சில நேரங்–களி – ல் ஈடில்லா மகிழ்ச்– சி – யு ம், பல நேர ங் – க – ளி ல் எ ரி ச் – ச – லு ம் க�ோப–மும், ஒரு சில வேளை நி லை – கு – லை ய வை க் – கு ம் கவ–லை–க–ளும் என எல்–லாமே கலந்– து – க ட்டி வாழ்க்– கையை சுவா–ரஸ்–ய–மாக முன்–னெ–டுத்– துச் செல்–கின்–றன.

கற்– ற – து ம் பெற்– ற – து ம்:

படித்–தது ஜவ–ஹர் வித்–யா–லயா அச�ோக் நக–ரில். என் ஆங்–கில ம�ொழி அறி–வுக்கு இங்–கேத – ான் அடித்–த–ளம் இடப்–பட்–டது. ஏழா– வது எட்–டா–வது வகுப்–பு–க–ளின் ஆங்–கில ஆசி–ரி–யர் கண்–ணம்– மாள் என்–னிட – ம் மிகுந்த ப்ரி–யம் க�ொண்டு ஊக்–குவி – ப்–பார். அவர் ச�ொல்–லிக் க�ொடுத்த ஷேக்ஸ்– பி–ய–ரின் ‘Merchant of Venice’, ‘Midsummer nights dream’ இன்–றும் நீங்–காது நினை–வில் உள்– ள து. பத்ம ப்ரபா ராவ் என்ற பத்–தாம் வகுப்–பா–சி–ரி–யர் ப�ொது அறிவு செய்– தி – க ளை பாடத்– து – ட ன் சேர்த்– து ப் புகட்– டு– வ – தி ல் வல்– ல – வ ர். சுற்– று – ச் சூ–ழல் பற்–றிய விழிப்–பு–ணர்–வும் எங்–க–ளி–டத்–தில் வளர பெரி–தும் கார–ண–மாக இருந்–த–வர். இவ– ரைச் சமீ– ப த்– தி ல் சந்– தி த்– த து மிகப்– பெ–ரிய நிறைவை தந்–தது.

உற்–சாக ஊர்–வ–லம்: நான் பிறந்து வளர்ந்த சென்–னையி – ல்– 110  ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

தான் இப்–ப�ோது வசிக்–கி–றேன். மன–துக்கு மிக நெருக்–க–மான இடம். இள வய–தில் குடும்–பத்– து–ட–னும், பின்பு த�ோழ–மை–க– ளு– ட னும் கவ– லை – ய ற்று சுற்– றித் திரிந்த நக–ரம். மெரினா மற்–றும் எலி–யட்ஸ் கடற்–கரை மிக விருப்–ப–மான இடங்–கள். இன்–றும் கட–ல–லை–யின் ரம்–ய– மான சத்–தத்–தில் இள–மைக்–கால உற்–சா–க–மும் அமை–தி–யும் ஒரு– சேர கிட்–டி–வி–டும் எனக்கு.

என் உல– க ம்: தமி– ழி ல் வண்–ண–தா–ச–னின் எழுத்–து–கள் மேல் தீராக்– க ா– த ல் உண்டு. கல்– ய ாண்– ஜி – யி ன் கவி– தை – க – ளா–கட்–டும் கதை–க–ளா–கட்–டும். ‘பெயர் தெரி–யா–மல் ஒரு பற– வை–’–தான் முத–லில் படித்–தது. பின்பு ‘உய–ரப்–ப–றத்–தல்’, ‘ஒளி– யிலே தெரி–வ–து’, ‘கிருஷ்–ணன் வைத்த வீடு’ கவிதை த�ொகுப்– பு– க ள், ‘அக– மு ம் புற– மு ம்’ கட்–டுரை... இவை எல்–லாமே என்னை பாதித்–துச் செதுக்–கின. சுஜா–தா–வின் வசீ–கரி – க்–கும் எழுத்– தும், அவற்–றின் ஊடாக ஓடும்

நையாண்– டி – யு ம் கவர்ந்– த ன. தி.ஜா.வின் ‘மரப்–பசு – ’, ‘சிலிர்ப்–பு’ சிறு–க–தைத் த�ொகுப்–பும் தமி– ழச்–சி–யாக பிறந்–த–தில் கர்–வம் க�ொள்ள வைத்த படைப்– பு – கள். ஆனந்த்-தேவ– த ச்– ச ன் ‘அவ– ர – வ ர் கைம– ண ல்’ கவி– தைத் த�ொகுப்பு, த�ோப்– பி ல் முகம்– ம து மீரா– னி ன் ‘சாய்வு நாற்– க ா– லி ’, ஆங்– கி – ல த்– தி ல் விக்–ரம் சேத் மற்–றும் அமி–தாவ் க�ோஷ் எழு–திய அனைத்–தும் பிடித்–த–மா–னவை. இவை தவிர ச�ோர்–வுறு – ம் ப�ோதெல்–லாம் தவ– றா–மல் கைபி–டித்து தூக்–கிவி – டு – ம் பார– தி – யி ன் கவி– தை – க – ளு க்கு நிரந்–த–ர–மாக என் மேசை–யில் ஓரி–ட–முண்டு.

ப�ொழு–தும் ப�ோக்–கும் : என்– னு–டன் சிறு–வ–ய–தி–லி–ருந்து பய– ணிக்–கும் இசை என்–றும் மாறாத ப�ொழு–து–ப�ோக்கு. எப்–ப�ோ–தும் கேட்–க–வும், வாய்க்–கும்–ப�ோது பயி– ல – வு – ம ாக த�ொடர்– கி – ற து. என் இசை ஆசி– ரி – ய ர் ராதா ராம்ஜி அவர்– க ளை இங்கே குறிப்–பிட வேண்–டும். என்னை ஊக்–கு–விப்–ப–தில் பேரன்–புக்–கு– ரிய த�ோழி–யும் கூட. பெரும் ப�ொழு– து – க – ளி ல் இயற்–கையே எழு–தவு – ம் தூண்–டு– க�ோ–லாக அமை–கி–றது. சுகங்–க– ளை– யு ம் துக்– க ங்– க – ளை – யு ம் அமை– தி – யை – யு ம் இயற்– கை – ய�ோடு செல– வி – ட வே விழை– கி–றேன். அது பரந்து விரிந்த காடு மலை நீர்– நி – லை – ய ாக இ ரு க்க வே ண் – டு ம் எ ன ்ற அவ–சி–ய–மெல்–லாம் இல்லை. எங்–கள் அடுக்–க–கத்–தி–லி–ருந்து

அனு–ராதா ஆனந்த் தெரி– யு ம் சிறு துண்டு வான– மும், மர உச்–சி–க–ளும், அதில் வந்– த – ம – ரு ம் பற– வை – க – ளு ம், ஓடி விளை– ய ா– டு ம் அணில்– க – ளுமே என்னை மீட்–டெ–டுத்து புத்–து–யி–ராக்–கு–கின்–றன.

முடி– யு ம். ஒன்றை நினைத்து சமைக்–கத் த�ொடங்கி, இடை– யில் அதை வேறாக மாற்றி, கடை– சி – யி ல் வேறு ஒன்– றா க முடிப்–ப–தும் உண்டு!

சமூ– க ம்: இச்– ச – மூ – க த்– தி ல்

கடந்து வந்த பாதை சுல–பம – ா–ன– தாக இல்–லா–விட்–டா–லும், தீரா வருத்–தங்–களை தந்த ப�ோதி–லும் எல்–லா–வற்–றி–லும் படிப்–பி–னை– களே மிஞ்–சியி – ரு – ப்–பதை உணர முடி–கி–றது. சந்–தித்த மக்–க–ளும் வலி– க – ளு ம் நிறைய கற்– று க் க�ொடுத்–தன... வாழ்க்–கையை – த் துலக்கி தெளி–வாக்–கு–கின்–றன. அ டு த் து மு ன் – ன ெ – டு க் – கு ம் அடி–களை வலு–வா–ன–தா–க–வும் அர்த்–த–முள்–ள–தா–க–வும் ஆக்க உத–வு–கின்–றன.

பெண்– க – ளி ன் நிலை குறித்து மிகுந்த அச்–ச–மும் கவ–லை–யும் உண்– ட ா– கி – ற து. பெண்– ணி – ய – வாதி என்ற ப�ோர்– வை க்– கு ள் ப�ோக விரும்– ப ா– வி ட்– ட ா– லு ம், அவளை இச்–சமூ – க – ம் எப்–ப�ோது சக–மனு – ஷி – ய – ாக பார்த்து மதிப்–ப– ளித்து, புரிந்து க�ொள்– ளு ம் என்ற கேள்–வி–யுள்–ளது.

மையல்: என்னை ஆசு–வா–ச – ப – டு த்– தி க்கொள்ள சமை– ய – லையே நாடு–வேன். ப�ொடி–க– ளும் ஊறு–காய்–க–ளும் செய்து பத்–தி–ரப்–ப–டுத்–திக் க�ொள்–வ–தில் தணி– ய ாத ஆர்– வ ம் உண்டு. எந்– த – வி த முன் ஏற்– ப ா– டு ம் இல்–லா–மல் சமை–ய–ல–றைக்கு சென்று, இருக்– கு ம் ப�ொருட்– களை வைத்து பிள்– ளை – க ள் விரும்–பும் வகை–யில் ஏதா–வது செய்–வதென் – ப – து நானே எனக்கு வைத்–துக் க�ொள்–ளும் பந்–தய – ம். பல வேளை அழ–கா–க–வும் சில வேளை ச�ொதப்– ப – ல ா– க – வு ம்

பாதையும் படிப்–பினையும்:

நடை மனம்: நடைப்– ப–யிற்சி உடலை மட்–டும – ல்–லாது மன–தையு – ம் பேண உத–வுகி – ற – து. காலார தனி–மை–யில் நடக்–கை– யில் கவலை மறக்– கி – ற து... உற்–சா–கம் கூடு–கிற – து... கவிதை உதிக்–கி–றது... தன்–னம்–பிக்கை பிறக்–கி–றது. பிடித்த ஆளு– ம ை– க ள்:

வண்–ணத – ா–சனே எனக்கு பிடித்த ஆளு–மைய – ா–கவு – ம் இருக்–கிறா – ர்.

அழ–கும் அக–மும்: அழ–கென்– பது மன– தி – லு ம் பண்– பி – லு மே இருக்–கி–ற–தென்–பது வாழ்க்கை கற்–றுக்–க�ொ–டுத்த பாடம். சிறு– பிள்–ளை–கள் எது செய்–தா–லும், ஏன் சும்–மா–யி–ருந்–தா–லுமே அழ– கு–தான். இயற்கை எப்–ப�ோ–தும் அழ– கு – த ான். மனி– த ர்– க – ளி ல் இயல்– ப ாக இருப்– ப – வ ர்– க – ளு ம் முக–மூடி அணி–யா–த–வர்–க–ளும்அ ணி ய தேவை – யி ல் – ல ா – த – வர்–க–ளும் அதி–ச–யத்–தக்க அழ– க�ோ– டி – ரு க்– கி – றா ர்– க ள். பயன் எதிர்–பா–ராம – ல் ‘உடுக்கை இழந்–த– வன் கைப�ோ–ல’ உத–வுப – வ – ர்–கள் நித்ய அழ–கர்–க–ளுள் சேர்த்தி. பிள்– ளை – க – ளை க் க�ொஞ்– சு ம் தாய்–மார்–கள் வார்–தை–க–ளால் விவ–ரிக்க முடி–யாத அழ–கிக – ள். சிறு– பி ள்– ளை – க – ளு க்கு பிடித்த பள்ளி ஆசி– ரி – ய ர்– க – ளு ம் மிக அழ– க ா– ன – வ ர்– க ளே. இப்– ப டி அ ழ கு எ ங் – கு ம் க�ொ ட் டி க் கிடக்–கி–றது - நம் அகக்–கண் க�ொண்–டும் பார்த்–தால்! பய–ணம் எனும் பர–வ–சம்:

நான் வெகு– வ ாக ரசிக்– கு ம் ஒன்று... அது சில மணி நேரமே அரு–கிலு – ள்ள இடத்–துக்கு என்– றா–லும் கூட. முத–லில் திட்–டமி – டு – – வ–தில் த�ொடங்கி, ப�ோய் வந்த பிறகு எண்–ணியெ – ண்ணி அசை ப�ோடு–வது வரை விரும்–பத்–தக்க ஒன்று. சதா உரை– யாடி விச– னப்–பட்டுக் க�ொண்–டி–ருக்–கும் ம ன தை க�ொஞ்ச நேர ம் ஸ்விட்ச் ஆஃப் செய்–து–விட்டு நக–ரும் காட்–சிப் படி–மங்–களை பார்த்–த–வாறு ரயி–லில் பக–லில் பய–ணம் என்–பது ஸென் நிலை– யே–யன்றி பிரி–த�ொன்று – மி – ல்லை. 

விரிவாகப் படிக்க... kungumamthozhi.wordpress.com

ஆகஸ்ட் 1-15, 2016



111

°ƒ°ñ‹

அவ–ரு–டன் த�ொலை–பே–சி–யில் பேசிய தரு–ணம் மறக்–கமு – டி – ய – ா– தது. பிர–சன்னா ராம–சாமி என் முக நூல் த�ோழி. அவ–ரது தமிழ் மற்–றும் ஆங்–கில – ப் புல–மையு – ம் என்னை வெகு–வா–கக் கவர்ந்தது. அவ–ரைப் பார்த்–தத�ோ, பேசி– யத�ோ இல்–லை–யென்–றா–லும் கூட, அவ–ரது வாசிப்–பின் வீச்–சும் ச�ொல்ல வேண்–டி–யதை தெளி– வாக முன்–வைக்–கும் வித–மும் அழ–காக இருக்–கும்.

நீங்கதான் முதலாளியம்மா! வீ

ட்டு அலங்–கா–ரப் ப�ொருட்–க–ளி–லும் அவ்–வப்–ப�ோது சீசன் மாறும். அந்த வகை–யில் வட்–ட–மாக, சது–ர–மாக, நீள் வட்–ட–மாக வீட்–டின் மூலை–களை அலங்–க–ரித்த குஷன் தலை–ய–ணை–க–ளுக்–கான மவுசு சற்றே மாறி, இப்–ப�ோது பூ டிசைன்–க–ளில் வரு–கிற தலை–ய–ணை–கள்–தான் ஃபேஷன். சூரி–ய–காந்தி டிசை–னில், ர�ோஜா டிசை–னில்... இன்–னும் விரும்–பிய டிசைன்–க–ளில் எல்–லாம் இதை உரு–வாக்–க–லாம் என்–கி–றார் சென்னை, க�ோயம்–பேட்–டைச் சேர்ந்த கைவி–னைக் கலை–ஞர் ராணி.

தலை– ய ணை பூ

ராணி

°ƒ°ñ‹

``க�ொஞ்ச நாளைக்கு முன்–னாடி வரை

குஷன் தலை–ய–ணை–கள் ர�ொம்–பப் பிர–ப– லமா இருந்–தது. சாட்–டின் துணி–கள்ல கலர் கலரா, எல்லா வடி–வங்–கள்–ல–யும் பண்ற அந்–தத் தலை–யண – ை–களை வீட்ல ச�ோஃபா மேல, காருக்–குள்ள, தரை–யில உட்–கா–ரும்–ப�ோது திண்டு மாதி–ரி–யெல்– லாம் உப–ய�ோகி – க்–கலா – ம். இப்ப அதுக்–குப் பதிலா பூ தலை– ய ணை ஃபேஷ– ன ாக ஆரம்– பி ச்– சி – ரு க்கு. இதை– யு ம் வீட்– டு க்– குள்ள அழ– கு க்– காக எங்கே வேணா வைக்– க – லா ம். குழந்– தை – க ளை தூங்க வைக்–கி–றப்ப ரெண்டு பக்–கங்–கள்–ல–யும் பாது–காப்–புக்–காக வைக்–க–லாம். காருக்– குள்ளே வைக்–கலா – ம்...’’ என்–கிறா – ர் ராணி. பாலி–யஸ்–டர், காட்–டன், டர்–கிஷ் துணி, வெல்–வெட், ஃபெல்ட் என எந்–தத் துணி–யி– லும் இந்–தத் தலை–ய–ணை–களை தைக்–க– லாம். ஒரு தலை–ய–ணைக்கு 2 மீட்–டர் துணி வேண்–டும். துணிக்கு 200 ரூபா–யும், உள்ளே ஸ்டஃ–பிங் செய்–கிற ைநலான் பஞ்சு மற்–றும் இத–ரப் ப�ொருட்–க–ளுக்கு 200 ரூபா–யும் செல–வா–கும். கையி–லும் மெஷி–னி–லும் தைக்–க–லாம். ``அடிப்–ப–டை–யான கட்–டிங் முறை–யும்

112 ஆகஸ்ட் 1-15, 2016

பூ தலை – ய – ண ை யை குழந்– தை – க ளை தூங்க வைக்– கி – றப்ப ரெ ண் டு பக்–கங்–கள்–ல–யும் பாது–காப்–புக்–காக வை க் – க – ல ா ம் . க ா ரு க் – கு ள்ளே வை க் – க – ல ா ம் . ச�ோஃபா மேல, க ா ரு க் – கு ள்ள , தரை– யி ல உட்– க ா – ரு ம் – ப � ோ து திண்டு மாதி–ரியு – ம் உப– ய�ோ – கி க்– க – லாம்...

தைய–லும் பிடி–பட்–டுட்–டாலே, ஒரே நாள்ல 4 தலை– ய – ண ை– க ள் வரை– கூ ட தச்– சி – ட – லாம். ஒரு தலை–ய–ணையை 700 ரூபாய் வரை விற்– க – லா ம். உள்ளே நைலான் பஞ்சு வைக்–கி–ற–தால, அழுக்–கா–னா–லும் துவைச்சு பயன்–ப–டுத்த முடி–யும். எல்லா கலர் காம்–பி–னே–ஷன்–ல–யும் பண்ண முடி– யும்–கி–றது இன்–ன�ொரு சிறப்பு...’’ என்–கிற ராணி–யி–டம் 2 நாள் பயிற்–சி–யில் இந்–தப் பூ தலை–ய–ணை–களை டிசைன் செய்–யக் கற்–றுக் க�ொள்–ள–லாம். 3 டிசைன்–கள் கற்– றுக் க�ொள்ள தேவை–யான மெட்–டீரி – ய – ல்–க– ளு–டன் சேர்த்–துக் கட்–டண – ம் 1000 ரூபாய். ஒரு டிசை–னுக்கு 600 ரூபாய்.

- ஆர்.வைதேகி

படம்: ஆர்.க�ோபால்

‘நல்ல மாற்–றம்’ கான்–செப்ட் மிக அருமை. ‘சைக்–கி–ளிங்’ - மிக அரு–மை–யான உடற்–ப–யிற்சி என்–ப–த�ோடு, எரி–ப�ொ–ருள் சேமிப்–பை–யும் ஊக்–கு–விக்–கி–றது.

- எஸ்.வளர்–மதி, கன்–னி–யா–கு–மரி.

டாக்–டர் காம–ரா–ஜின் ‘வழக்–கம் முக்–கி–யம்’ - சூப்–பர் என்று ஒற்றை வார்த்–தை–யில் ச�ொல்லி விட முடி–யாது. வரிக்கு வரி படிக்க வேண்–டிய பகுதி!

- திரு–மதி ராஜி குரு–சாமி, அரும்–பாக்–கம், சென்னை-88.

மணத்–தக்–கா–ளிக் கீரை–யின் மருத்–துவ பயன்–கள் குறித்த கட்–டுரை பய–னுள்–ளது.

°ƒ°ñ‹

மலர்-5

- எஸ்.ஸ்டெல்லா, செங்–கல்–பட்டு.

இதழ்-11

KAL பப்ளிகேஷன்ஸ் (பி) லிமிடெட்டிற்காக சென்னை-600096, பெருங்குடி, நேரு நகர், முதல் பிரதான சாலை, பிளாட் எண்.170, எண்.10, தினகரன் அச்சகத்தில் அச்சிட்டு வெளியிடுபவர் மற்றும்

ஆசிரியர்

முகமது இஸ்ரத் 229, கச்சேரி ர�ோடு, மயிலாப்பூர், சென்னை-600004. முதன்மை ஆசிரியர்

வள்ளி ப�ொறுப்பாசிரியர்

ஆர்.வைதேகி உதவி ஆசிரியர்

உஷா நிருபர்

கி.ச.திலீபன் முதன்மை புகைப்படக்காரர்

ஆர்.க�ோபால் சீஃப் டிசைனர்

பிவி கதைகளில் வரும் பெயர்களும் நிகழ்ச்சிகளும் கற்பனையே.

பேட்டிகள் மற்றும் சிறப்புக் கட்டுரையாளரின் கருத்துகள் அவர்களின் ச�ொந்தக் கருத்துகளே! இதழில் வெளியாகும் விளம்பரங்களின் உண்மைத்தன்மைக்கு குங்குமம் நிர்வாகம் ப�ொறுப்பல்ல.

Printed and published by Mohamed Israth on behalf of KAL Publications Pvt. Ltd. and printed at Dinakaran Press, Plot No.170, No.10, First Main Road, Nehru Nagar, Perungudi, Chennai-600 096 and published at 229, Kutchery Road, Mylapore, Chennai-600004.

Editor: Mohamed Israth

ஆசிரியர் பிரிவு முகவரி:

229, கச்சேரி ர�ோடு, மயிலாப்பூர், சென்னை-600 004. த�ொலைபேசி: 42209191 த�ொலைநகல்: 42209110 மின்னஞ்சல்: thozhi@kungumam.co.in

விளம்பரங்களுக்கு: மு.நடேசன்

ப�ொது மேலாளர் (விளம்பரம்) ம�ொபைல்: 9840951122 த�ொலைபேசி: 44676767 Extn 13234. மின்னஞ்சல்: advts@kungumam.co.in

சந்தா விவரங்களுக்கு:

த�ொலைபேசி: 42209191 Extn 21120 ம�ொபைல்: 98844 29288 மின்னஞ்சல்: subscription@kungumam.co.in

எனது அக்–காள் மகள் ஆடி மாதப் பிறப்–புக்கு வந்து விட்டு திடீர் என்று எங்–கள் வீட்–டுக்கு வந்–துவி – ட்–டார். சாப்–பிட என்ன செய்–வது எனத் தவித்–தேன். எனது கண–வர் புன்–சி–ரிப்–பு–டன் த�ோழி–யின் திடீர் விருந்து 30 புத்–த–கம் க�ொடுத்–தார். பின் என்ன? அவ–சர பிரி–யாணி, மாங்–காய் சாம்–பார், அப்–ப–ளப்பூ கூட்டு, உருளை மசாலா என வித–வி–த–மாக சமைத்து அசத்தி விட்–டேன். நன்றி த�ோழி!

- உஷா சங்–க–ரன், கே.கே. நகர், சென்னை-78.

இயற்கை ஆர்–வல – ர் மாயா கணே–ஷ் ‘இயற்–கையை நேசிப்–பதி – லு – ம் ப�ோஷிப்–பதி – லு – ம் தாய்–மைக்–குரி – ய கடமை வேண்–டும்’ என்று வலி–யுறு – த்தி இருப்–பது ப�ோற்–றத்–தக்–கது. இது ஆண்–க–ளுக்–கும் ப�ொருந்–தும்.

- கே.பிர–பா–வதி, மேல–கி–ருஷ்–ணன்–பு–தூர் மற்றும் - எஸ்.ஞான–சீலி, கார–மடை.

சற்–றும் எதிர்–பா–ராத சுற்–றுச்–சூ–ழல் சிறப்–பி–தழ் செம கலக்–கல்! எங்–கள் பகு–தி–யில்

(வியா–சர்–பாடி ப்–ரியா) இப்–ப–டி–யும் ஒரு சேவை மனப்–பான்மை பெண்–ம–ணியா!

- சிம்–ம–வா–ஹினி, வியா–சர்–பாடி.

‘ஒரு பெண் மனம் திறக்–கி–றாள்’ - தமிழ் இலக்–கிய மர–பின் சங்–கச் செய்–தி–களை

அரு–மை–யாக வழங்கி இலக்–கிய விருந்து படைத்–த சக்–திஜ– �ோ–திக்குப் பாராட்–டுக – ள்!

- உமா–தேவி பல–ரா–மன், திரு–வண்–ணா–மலை.

முர–ணான வாழ்க்–கை–யி–லும் அனு–ச–ரித்–துப்–ப�ோ–வ–து–தான் சிறந்த வாழ்–வுக்கு வழி என்–பதை இந்–திரா நூயி எண்–ணங்–க–ளி–லி–ருந்து உணர்ந்து க�ொண்–டேன்.

- கே.எல்.புனி–த–வதி, க�ோவை-17 மற்றும் ப.மூர்த்தி, பெங்–க–ளூர்.

‘ஃபீஸ் கட்ட பணம் இல்–லையா? நான் இருக்–கேன் வாருங்–கள்’ என ப்ரி–

யா–வின் கல்–வித்–த�ொண்டு கட்–டுரை, அவ–ரது சேவை உள்–ளத்–துக்கு வாழ்த்–துப் பாடி–னாற்–ப�ோல இருந்–தது.

- வி.மோனிஷா பிரி–யங்கா, திருச்சி-18.

இன்–றைய தேவை–க–ளில் ஒன்–றான சுற்–றுச்–சூ–ழல் சிறப்–பி–தழ் வெளி–யிட்டு சமூ–கப் ப�ொறுப்–பையு – ம் தன்–னக – த்தே க�ொண்–டுள்–ளது த�ோழி என்று நிரூ–பித்து விட்–டீர்–கள்!

- கே.சாந்தி, உள்–ள–க–ரம், சென்னை-91 மற்றும் சி.கார்த்–தி–கே–யன், சாத்–தூர்.

இக�ோ ஃப்ரெண்ட்லி கல்–யா–ணம் பற்றி படித்–த–தும் வியந்து விட்–ட�ோம். மனது வைத்– த ால் இயற்– கை – ய�ோ டு இயைந்த வாழ்க்கை வாழ– ல ாம் என புரிந்– து – க�ொண்–ட�ோம். மண–மக்–க–ளுக்கு மன–மார்ந்த வாழ்த்–து–கள்!

- மகா–லட்–சுமி சுப்–ர–ம–ணி–யன், புதுச்–சேரி மற்றும் ஏழா–யி–ரம் பண்ணை எம்.செல்–லையா, சாத்–தூர்.

சங்–கச் செய்தி பய–னுடை – ய – து. மணத்–தக்–காளி கீரை செய்–திக – ள் மனதை குளிர்–வித்– தது. பருத்–திப்–பால் ப�ொன்–மணி கூறிய ‘பிரிஞ்ச குடும்–பமு – ம் ஒண்–ணா–கியி – ரு – க்கு... சரிஞ்ச வாழ்க்–கை–யும் முன்–னே–றி–யி–ருக்–கு’ என்ற தக–வல் நிறைவை அளித்–தது.

- இல.வள்–ளி–ம–யில், திரு–ந–கர்.

ê‰î£ ªê½ˆ-¶-i˜!

°ƒ°ñ‹

KAL Publications Private Limited â¡ø ªðò-¼‚-°„ ªê¡-¬ù-J™ ñ£Ÿ-øˆ-î‚è

ஓராண்டுச் சந்தா z 500

24 இதழ்கள் தபால் வழியாக உங்களை வந்தடையும்!

õ¬è-J™ ®ñ£‡† ®ó£çŠ† Ü™-ô¶ ñE-ò£˜-ì˜ Íô‹ ê‰î£ ªî£¬è¬ò ÜŠ-ð-ô£‹. àƒ-èœ ªðò˜, º¿ ºè-õK, ªñ£¬ð™ ⇠°PŠ-Hì ñø‚-è£-b˜. ºè-õK: ê‰î£ HK¾, °ƒ-°-ñ‹ «î£N, 229, è„«êK ꣬ô, ñJô£ŠÌ˜, ªê¡¬ù&600 004. -044-&42209191 Extn. 21309

facebook.com/kungumamthozhi facebook.com/kungumamthozhi

kungumam.co.in

Kungumamthozhi.wordpress.com Kungumamthozhi.wordpress.com

thozhi@kungumam.co.in

Kungumam Thozhi

kungumamthozhi

H¡ ªî£ì¼ƒèœ «î£Nè«÷...

ÿ ðèõ£¡ Cˆî ñ¼ˆ¶õ Ý󣌄C G¬ôò‹ ®

¶õ‚è‹ _ 1989 ¹ŸÁ«ï£Œ‚° Hóˆ«òè ¬õˆFò‹ «ó®«òû¡. W«ñ£ªîóH Ü™ô¶ Ýð«óû¡ «î¬õJ™¬ô. ÜF«õèñ£ù, ð‚èM¬÷¾èœ ÜŸø ¬õˆFò‹.

¶õ‚è‹ : 1989 èì‰î 27 õ¼ìƒè÷£è ÝJó‚èí‚è£ù ¹ŸÁ«ï£ò£OèÀ‚° CA„¬ê ÜO‚èŠð†´œ÷¶.

ªõŸP‚è£ù ÞóèCò‹ :



¹ŸÁ«ï£ò£? âƒèOì‹ æ˜ b˜¾ àœ÷¶.  «ñ½‹

‘ºŠ¹’ â¡ø ñ¼‰¶ ÍL¬è ñ¼ˆ¶õˆF¡ Cèóñ£è Fè›Aø¶. ‘àŠ¹’ âŠð® àí¾‚° º‚Aò«ñ£ Ü«î«ð£™î£¡ ‘ºŠ¹’ ÍL¬è ñ¼‰¶‚° º‚Aò‹. ‘ºŠ¹’ «ê˜ˆî ÍL¬è ñ¼‰¶ àJ˜„ êˆî£è ªêò™ð†´ «ï£J¡ õ÷˜„C¬ò ºîL™ î´ˆ¶ «ï£ò£OèO¡ õ£›¬õ c®‚è„ ªêŒAø¶. H¡¹ ð®Šð®ò£è «ï£¬ò ºŸP½‹ °íŠð´ˆF º¿Š ðô¬ù î¼Aø¶. ‘ºŠ¹’ â¡ø Cø‰î ñ¼‰¬î ܉î‰î «ï£JŸ«èŸð ð‚°õñ£è «ê˜‚èŠð†´ ðô ¹ŸÁ «ï£ò£OèÀ‚° ªõŸPèóñ£è CA„¬ê ÜO‚èŠð†´œ÷¶.

bó£îܬùˆ¶ «ï£ŒèÀ‚°‹ ‘ºŠ¹’ Íô‹ °íñO‚èŠð´‹

𣘬õ «ïó‹:

裬ô 9.00 ºî™ ðè™ 12.30 ñE õ¬ó ñ£¬ô 4.30 ñEºî™ Þó¾ 7.30 ñE õ¬ó.

ë£JÁ M´º¬ø  º¡ðF¾ ÜõCò‹.

ªê¡¬ù : 37/4 - H,

ñè£ôzI ªî¼, F. ïè˜, ªê¡¬ù&600 017. «ð£¡ : 2431 0697 «ð‚v : 24328072, ªê™ : 9003245333 «è£¬õ : 2, «ð£ò˜ MvîKŠ¹, 3õ¶ ªî¼, Cƒèï™Ö˜, «è£¬õ & 5. (܋𣜠F«ò†ì˜ âFK™, Aö‚° ñ‡ìô ïèó£†C ܼA™) «ð£¡ : 2571900, ªê™ : 9976302126 E. Mail : sribagawansiddhamedical@gmail.com sribagawansiddhamedical@yahoo.com