àœ÷‹ èõ˜‰îõœ
HŠóõK 16&28, 2015 Þî¿ì¡ ެ특
ªðƒè£L 繆v 30
õùŠ-¹-I‚è õƒ-è„ ê¬ñ-ò™! óê°™ô£, ¶˜è£ ̬ü, ý¾ó£ ð£ô‹, CõŠ-¹‹ ªõœ-¬÷»‹ èô‰î «ê¬ôŠ ªð‡-èœ... ÞŠ- ð ® õƒ- è £÷ «îêˆ- ¶ ‚° âˆ-î -¬ù«ò£ ܬì- ò £- ÷ ƒ- èœ. ðô- ¼ ‚- ° ‹ ªîKò£î Mû- ò ‹ Üõ˜-è÷ - ¶ Üô£-Fò - £ù àí-¾Š HK- ò ‹. Üõ˜- è - ÷ ¶ åš- ª õ£¼ àí- M - ½ ‹ ñ¼ˆ- ¶ - õ ‚ °í‹ Þ¼‚- ° ‹. ð£CŠ- ð- ¼ Š¹, e¡, à¼- ¬ ÷‚- A - ö ƒ°, è´°, è´ªè‡- ª íŒ, èê- è ê£, ñ…- ê œ Ìê-EŠÌ  ÝA-ò¬õ Üõ˜èÀ‚° Ü…-ê¬ - øŠ ªð†® «ð£ô! Þ¬õ Þ™-ô£î ê ¬ ñ- ò « ô Ü õ ˜ èÀ‚-°„ ꣈-F-òI™¬ô. õƒ-è£-÷Š ªð‡- è O¡ õö- õ - ö Šð£ù ê¼-ñˆ-¶‚ -°‹ õùŠ-¹‚-°‹Ãì ܶ«õ Ü®Š-ð¬ì! Þ¡- Á ‹ Æ´‚-°-´‹ðˆ¬î M†´‚ªè£´‚è £ î ¶ , ‘ªõO«ò
ªê™-½‹ «ð£¶ ªðK-ò-õ˜-èO-ì‹ ÝC õ£ƒ- A - ù £™ è£K- ò ‹ ¬è ô‹’ âù ï‹-¹õ - ¶ âù õƒ-è£÷ ñ‚- è O¡ õ£›‚¬è º¬ø- » ‹ Mò‚è ¬õ‚-A-ø¶. ‘‘ªè£™-èˆ-î£-õ£-C-èœ i†-ô«ò Ü‹-I-J-ô- ñê£ô£ Ü¬ó„² ê¬ñŠ-ð£ƒè. ªõ‡-èôŠ ð£ˆ- F - ó ˆ- ¶ - ô - î £¡ ꣊- H - ´ õ£ƒè. Üõƒ-è-«÷£ì åš-ªõ£¼ àí-¾‚-°‹ å¼ îQˆ-î¡-¬ñ-»‹ Hóˆ-«òè ²¬õ-»‹ à‡´. 30 õ¼-û‹ Üõƒ-è-«÷£ì ðö-Aù ÜÂ-ð-õˆ-¶ô  èˆ-¶‚-A†ì vªð-ûô - £ù Cô àí-¾è - « - ÷£ì ªêŒ-º-¬ø¬ò Þƒ«è ªêŒ¶ 裆-®-J-¼‚-«è¡. Þ¶ å¼ ê£‹Hœ-... Þ¡-‹ ¼C ð£˜‚è ªðƒ-è£L vªð-û™ àí-¾-èœ ãó£- ÷ ñ£ Þ¼‚°...’’ â¡A-ø£˜ ªóCH ó£E ê‰-F-ó«ôè£ ó£ñ-͘ˆF. õƒ-è£÷ õ£¬ì¬ò cƒ-èÀ‹ ªè£…-ê‹ ¼C-»ƒ-è-«÷¡! ⿈¶ õ®-õ‹:
ݘ.¬õ«îA
ðìƒ-èœ: A¼w-í͘ˆF, ݘ.«è£ð£™
ªóCH ó£E ê‰-F-ó-«ôè£ ó£ñ-͘ˆF
ꉫîw ⡪ù¡ù «î¬õ? 𣙠& 1 L†ì˜, â½I„¬ê„ê£Á & 1 «ìHœvÌ¡, ªð£®ˆî ꘂè¬ó & 1/4 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & å¼ C†®¬è. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð£¬ô ªð£ƒè‚ 裌„C ÜF™ â½I„¬ê„꣬ø„ «ê˜ˆî£™ 𣙠FK‰¶ M´‹ (ð£¬ô Ü´ŠH™ Þ¼‰¶ Þø‚A å¼ GI숶‚°Š Hø°î£¡ ê£Á «ê˜‚è «õ‡´‹). Þ¬î å¼ ªñ™Lò ¶EJ™
õ®è†ì¾‹. î‡a˜ ºŸP½‹ õ®‰îH¡, A¬ì‚°‹ ðm¬ó å¼ î†®™ ªè£†ì¾‹. ï¡° ªð£®ˆî ꘂè¬ó¬ò»‹ °ƒ°ñŠÌ¬õ»‹ ÜîÂì¡ èô‰¶ ¬èò£™ ï¡° Ü¿ˆF ï¡° ¬èMì£ñ™ H¬ê‰¶ H¡ «õ‡®ò õ®õˆF™ ༆®,  «õ‡®ò õ®õƒèO™ ªêŒ¶ ðKñ£ø¾‹. Þ¬î °Oó ¬õˆ¶‹ ðKñ£øô£‹. °ƒ°ñ‹
3
ݽ ꣊ [༬÷‚Aöƒ° ꣊] ⡪ù¡ù «î¬õ? ñê£ô£(Ìóí‹)¾‚°... «õè ¬õˆ¶ ñCˆî ªðKò ༬÷‚Aöƒ° & 2, ªð£®ˆî Þ…C, ð„¬ê I÷裌, ªè£ˆî ñ™Lˆî¬ö & îô£ 2 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚°, «õè ¬õˆî ð„¬êŠ ð†ì£E & 1/4 èŠ, õÁˆî «õ˜‚èì¬ô & 2 «ìHœvÌ¡. ªð£®èœ... õÁˆ¶, ªð£®ˆî I÷°, îQò£ & îô£ 1 1/2 ¯vÌ¡. «ñ™ ñ£¾‚°... èì¬ô ñ£¾ & 1 1/2 èŠ, ÜKC ñ£¾ & 1/2 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? «ñ™ ñ£¾‚°‚ ªè£´ˆî¬î å¡ø£è‚ èô‰¶, î‡a˜
4
°ƒ°ñ‹
M†´ ªè†®ò£è «ð£‡ì£ ñ£¾ ð‚°‚ è¬óˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. Ìó툶‚° ªè£´ˆîõŸ¬ø ༬÷‚Aöƒ°ì¡ «ê˜ˆ¶, õÁˆ¶, ªð£®ˆî ªð£®è¬÷»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶, ༇¬ìè÷£è ༆®, H¡ ìò£è ‚ ªè£œ÷¾‹. Åì£ù ⇪íJ™ (Iîñ£ù bJ™) ò Aöƒ°‚ èô¬õ¬ò, ñ£M™ «î£Œˆ¶ ⇪íJ™ ªð£Kˆªî´‚辋. Þ‰î ݽ ꣊ Üð£óñ£è ñê£ô£ ¼C»ì¡ Þ¼‚°‹. î‚è£O ê£v, ¹Fù£ ê†Q Ü™ô¶ ÞQŠ¹&¹OŠ¹ ê†Q»ì¡ ðKñ£ø¾‹. 'ݽ ꣊' â¡ð¶ ï‹ á˜ à¼¬÷‚ Aöƒ° «ð£‡ì£ «ð£¡ø¶. Þî¡ ñê£ô£ «õÁ. õ®õ‹ õ†ìñ£è, ìò£è Þ¼‚°‹.
ïKò™ ô£´ «îƒè£Œ ô£´ [
⡪ù¡ù «î¬õ? ¶¼Mò ªðKò «îƒè£Œ & 1, ð¬ù ªõ™ô‹ & 200 Aó£‹, ªïŒ & 1 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? «îƒè£¬ò å¼ I‚RJ™ å¼ ²ŸÁ ²Ÿø¾‹. å¼ Ü®èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ 1/2 èŠ î‡a˜ M†´, ªõ™ôˆ¬î «ê˜ˆ¶, ªè£F‚è M†´, õ®ˆ¶ e‡´‹ Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ 裌„C, å¼ è‹H ð£°
]
ðî‹ õ‰î¶‹ «îƒè£Œˆ ¶¼õ¬ô «ê˜ˆ¶‚ A÷ø¾‹. Þ¶ CP¶ ²¼‡´ õ‰î¶‹ Þø‚A ªïŒ «ê˜ˆ¶ CP¶ ÝPò¶‹ CÁ CÁ ༇¬ìè÷£èŠ H®‚辋. ï¡° ÝPò¶‹ ðKñ£ø¾‹. Þ¬î ê£î£ ªõ™ôˆF½‹ ªêŒòô£‹. ªõ™ô‹ Þ¼‹¹„ꈶ â¡ð õƒè£Oèœ ÜFèð†êñ£è «ðg„¬ê ªõ™ôˆF™ ªêŒõ£˜èœ. Þ‰î ô£´¬õ ô†²I ̬üJ¡ «ð£¶‹ Ü®‚è® i†®½‹ ªêŒõ£˜èœ. °ƒ°ñ‹
5
̓ [ð£CŠ 𼊹 èP] ⡪ù¡ù «î¬õ? ð£CŠ 𼊹 & 1 èŠ, ªð£®ˆî Þ…C, ð„¬ê I÷裌 & îô£ 1 ¯vÌ¡, ñ…êœ Éœ & «î¬õ‚°, Yóè‹ & 1 ¯vÌ¡, HK…C Þ¬ô & 1, ªð£®ˆî ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö & CP¶, ꘂè¬ó & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, ªïŒ & 1 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð£CŠ 𼊬ð Iîñ£ù bJ™ Þ÷… CõŠð£è õÁ‚辋. Þø‚A îQ«ò ¬õ‚辋. å¼ õ£Œ Üè¡ø ð£ˆFóˆ¬î Ü™ô¶ °‚è¬ó è£ò ¬õˆ¶ «î¬õò£ù °ƒ°ñ‹
6
â‡ªíŒ «ê˜ˆ¶ 裌‰î¶‹ Yóè‹, HK…C Þ¬ô, WPò ð„¬ê I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚A «î¬õò£ù î‡a˜, 𼊹, ñ… êœ Éœ, ªð£®ˆî Þ…C, àŠ¹, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. å¼ MC™ õ‰î¶‹ «õè M†ì¬î Þø‚A Ýø ¬õˆ¶, Fø‰¶, ªïŒ «ê˜ˆ¶, ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö ÉM Åì£ù ê£îˆ¶ì¡ ðKñ£ø¾‹. ð£CŠ ð¼ŠH™ „ꈶ Iè ÜFè‹. õƒè£OŠ ªð‡èœ ñ… êœ&CõŠ¹ GøˆF½‹ ð÷ð÷Šð£è¾‹ Þ¼Šð ð£CŠ 𼊬ð ÜFè‹ ðò¡ð´ˆ¶õ¶‹ è£óí‹.
ªè£™èˆî£ «ó£™v
⡪ù¡ù «î¬õ? c÷õ£‚A™ ïÁ‚Aò «èó†, d¡v, º†¬ì‚«è£v, °¬ì I÷裌, ªõƒè£ò‹, ªõœ÷K‚裌, î‚è£O ê£v, C™L ê£v, àŠ¹ & «î¬õ‚°, â½I„¬ê„ê£Á & CP¶, ꣆ ñê£ô£ Éœ & CP¶, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°. «ñ™ ñ£¾‚°... ¬ñî£ & 250 Aó£‹, îJ˜ & 50 I.L., 𣙠& 50 I.L., â‡ªíŒ & 1 1/2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, ꘂè¬ó & îô£ 1 1/2 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? «ñ™ ñ£¾‚°‚ ªè£´ˆî¬î CP¶ î‡a¼ì¡ «ê˜ˆ¶, ï¡ø£èŠ H¬ê‰¶ 20 GIì‹ áø ¬õ‚辋. 裌èPè¬÷ CP¶ ⇪íJ™ ï¡° õî‚A‚ ªè£œ÷¾‹. ÜF™ «î¬õò£ù àŠ¹, ê£vèœ «ê˜‚辋. (ªõƒè£òˆ¬î»‹ ªõœ÷K‚裬ò»‹ ªñ™Lòî£è c÷õ£‚A™ ªõ†® îQò£è ¬õ‚辋.) ÞŠ«ð£¶ «ñ™ñ£M™
Þ¼‰¶ å¼ (ªó£†®) êŠð£ˆF Ü÷¾‚° ñ£¬õ â´ˆ¶ ༆®, õ†ìñ£è, ªñ™Lòî£è ªó£†®ò£è «îŒˆ¶ ²†´ ⴂ辋. H¡ Üî¡ «ñ™ CP¶ î‚è£O ꣬ú ðóŠH õî‚Aò 裌 èô¬õ¬ò c÷ñ£è ¬õˆ¶ Üî¡ «ñ™ ªñ™Lòî£è c÷õ£‚A™ ïÁ‚Aò ªõƒè£òˆ¬î»‹ ªõœ÷K‚裬ò»‹ ¬õˆ¶ â½I„¬ê„꣬øŠ HN‰¶, ꣆ ñê£ô£ ÉM «ó£™ ªêŒò¾‹ (𣌠ñ£FK ༆쾋). ÞŠð®«ò «ñ™ ñ£¾ ܬùˆ¬î»‹ ²†´, èô¬õ¬ò ¬õˆ¶ ༆쾋. Hø° ªñ¶õ£è îõ£M¡ «ñ™ «ó£™¬ú ¬õˆ¶ CP¶ â‡ªíŒ áŸP «ó£™¬ú F¼ŠH «ð£†´ ªñ¶õ£è â´ˆ¶ ÝJ™ «ðŠðó£™ Ü™ô¶ ªõœO‚ è£Aîˆî£™ ÜôƒèKˆ¶Š ðKñ£ø¾‹. ªè£™èˆî£M™ Þ‰î «ó£™ú§‚° îQ Þì‹ à‡´. ͬô‚° ͬô «ó£™v è¬ìèÀ‹ ÞQŠ¹ è¬ìèÀ‹î£¡ Hóî£ùñ£è Þ¼‚°‹.
°ƒ°ñ‹
7
ݽ ¹Tò£ [༬÷‚Aöƒ° õÁõ™] ⡪ù¡ù «î¬õ? ªðKò ༬÷‚Aöƒ° & 4, àŠ¹, ñ…êœ Éœ & «î¬õ‚°, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ªðKò ༬÷‚Aöƒ¬è è¿M, ²ˆî‹ ªêŒ¶ ºîL™ õ†ì õ†ìñ£è ªõ†®‚ ªè£œ÷¾‹. Hø° Ü¬î °„C ñ£FK c÷õ£‚A™ ªñ™Lòî£è ªõ†®, î‡aK™ «ð£†´, «ñ½‹ ï¡° è¿M å¼ ²ˆîñ£ù ¶E¬ò MKˆ¶ Üî¡ «ñ™ àô˜ˆî¾‹. H¡ °ƒ°ñ‹
8
¶¬ìˆ¶ ¬õ‚辋. å¼ èì£J™ â‡ªíŒ è£ò ¬õˆ¶, Iîñ£ù bJ™ ༬÷‚ Aöƒ¬è «ð£†´ ¬èMì£ñ™ õî‚辋. ð£F õîƒAò¶‹ àŠ¹, ñ…êœ Éœ ÉM ÜŠð®«ò M쾋. Iîñ£ù bJ™ õîƒA õ¼‹ «ð£¶, Þ¬ìJ¬ì«ò èó‡®ò£™ õî‚Aù£™ ªñ£Á ªñ£Áªõ¡Á õ¼‹. è£ó‹ Þ™ô£î Þ‰î õÁõ¬ô °ö‰¬îèÀ‚° 𼊹 ê£îˆ ¶ì‹ ªó£†®»ì‹ ðKñ£Áõ£˜èœ.
Iˆî£ ê£õ™ [vi† ¬óv] ⡪ù¡ù «î¬õ? Yóè ê‹ð£ ÜKC Ü™ô¶ ð£vñF ÜKC & 1 èŠ, ꘂè¬ó & 1 èŠ, °ƒ°ñŠÌ & CP¶, º‰FK, Hvî£, ð£î£‹, F󣆬ê & îô£ 6 Ü™ô¶ M¼Šðˆ¶‚° ãŸð, ãô‚裌 Éœ, ð†¬ì & «î¬õ‚°, A󣋹 & 3, ªïŒ & 1/2 èŠ, 𣙠& 1/4 èŠ, «èêK ð¾ì˜ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð£L™ °ƒ°ñŠÌ, «èêK ð¾ì˜ Þó‡¬ì»‹ è¬óˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ÜKC¬ò àFK, àFKò£è õ®ˆ¶ Ýø M쾋. å¼ Ü®èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ Ü™ô¶ èì£J™ ªïŒ
áŸP 裌‰î¶‹ A󣋹, ð†¬ì, F󣆬ê, º‰FK, Hvî£, ð£î£‹ «ð£†´ õÁˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. H¡ Ýø ¬õˆî ê£îˆ¬î à¬ìò£ñ™ ªñ¶õ£è «ð£†´, ð£L™ áPò «èêKŠ ð¾ì˜, °ƒ°ñŠÌ¬õ»‹ «ê˜ˆ¶ ê£îˆF™ áŸP, Iîñ£ù bJ™ ãô‚裌 Éœ, ꘂè¬ó¬ò ÉM, ªñ¶õ£è èô‰¶ CP¶ «ïó‹ Ü´ŠH™ ¬õ‚辋. èõùñ£è Ü®Š H®‚è£î ņ®™, ꘂè¬ó¬ò èô‚辋. ê£î‹ 𣘊ð Üöè£è¾‹ àF˜ àFó£è ð÷ð÷Š ð£è¾‹ Þ¼‚°‹. õƒè£Oò˜èO¡ F¼ñíˆF™ Þ‰î vi† ¬óv 臮Šð£è Þ¼‚°‹.
°ƒ°ñ‹
9
¬ðè¡ ð£ü£ [ªðKò èˆîK‚裌 õÁõ™
]
⡪ù¡ù «î¬õ? ªðKò °‡´ èˆîK‚裌 & 2, I÷裌 Éœ & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð, ñ…êœ Éœ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? èˆîK‚裬ò ²ˆî‹ ªêŒ¶, è£è ïÁ‚辋. ïÁ‚Aò èˆîK‚è£»ì¡ I÷裌 Éœ, ñ…êœ Éœ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ 10 GIì‹ áø ¬õ‚辋. H¡ °ƒ°ñ‹
10
⇪í¬ò è£ò ¬õˆ¶ Þó‡´ Þó‡ì£è ªð£Kˆ¶ â´ˆ¶, õ®ˆ¶ ðKñ£ø¾‹. Þ«î «ð£™, Þ«î ñê£ô£ «ê˜ˆ¶ ñ…êœ ÌêE‚ è£J½‹ ªêŒòô£‹. Ü F è â ‡ ª í J ™ ª ð £ K ‚ è Š H®‚è£îõ˜èœ, îõ£M™ «ð£†´ F¼ŠH «ð£†´ ªð£Kˆ¶ â´ˆ¶ Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹. õƒè£÷ˆF™ M¼‰¶ Þ¬ôJ™ Þ¶ å¼ º‚Aòñ£ù ®w. F¼ñí M¼‰F™ 臮Šð£è Þ¼‚°‹.
Cƒè£ì£ [ê«ñ£ê£]
⡪ù¡ù «î¬õ? «ñ™ ñ£¾‚°... ¬ñî£ & 2 èŠ, ì£™ì£ & 25 Aó£‹, ¬ïú£è ð¾ìó£‚Aò ó¬õ & 1/4 èŠ, 輊¹ àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð. ªð£K‚è... â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð. Ìó툶‚°... «õè ¬õˆî ༬÷‚Aöƒ° & 2, «õè ¬õˆî ð„¬êŠ ð†ì£E & 1/4 èŠ, ªð£®ˆî Þ…C, ð„¬ê I÷裌 & îô£ 1 ¯vÌ¡, õÁˆ¶Š ªð£®ˆî Yóè‹, I÷°, îQò£ & îô£ 1 ¯vÌ¡, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö & 2 ¯vÌ¡, 輊¹ àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, õÁˆî «õ˜‚èì¬ô & 1/4 èŠ, ªð£®ˆî 裌‰î I÷裌 & 2. âŠð®„ ªêŒõ¶? «ñ™ ñ£¾‚°‚ ªè£´ˆîõŸ¬ø «ê˜ˆ¶, î‡a˜ ªîOˆ¶ ªè†®ò£èŠ H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. H¡ 10 GIìƒèÀ‚°
Í® ¬õ‚辋. Ìó툶‚°‚ ªè£´ˆî ªð£¼† è¬÷ ñCˆî ༬÷‚Aöƒ°ì¡ èô‰¶ ªè£œ÷¾‹. ¬ñî£ ñ£¬õ CÁ õ†ìƒè÷£è ༆®, ܬõ 嚪õ£¡¬ø»‹ ð£Fò£è, Gô£ ñ£FK è† ªêŒò¾‹. Þ‰î ð£F ÌK¬ò î‡a˜ ªî£†´ ê«ñ£ê£ (Cƒè£ì£) õ®õˆ¶‚° ¹ù™ ñ£FK ªêŒò¾‹. ÜF™ 1 Ü™ô¶ 1 1/2 ¯vÌ¡ Ìóíˆ¬î ¬õˆ¶ «ñ«ô Y™ ªêŒ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£‡´ Iîñ£ù bJ™ ⇪íJ™ ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. Cƒè£ì£M™ Ìó툶‚° è™ è¼Š¹ àŠ¹î£¡ «ê˜Šð£˜èœ. ªè£™èˆî£ îMó «õÁ â‰î áK½‹ Þ¬îŠ ð£˜‚è º®ò£¶. õƒè£OèO¡ î‡a¼‹ ñê£ô£ ¾‹ îQ ¼C, ñíˆ¬î‚ ªè£´‚°‹.
°ƒ°ñ‹
11
ê…ù£ Ì™ ê„«ê£K [º¼ƒ¬èŠÌ èP)
]
⡪ù¡ù «î¬õ? è´° & 2 ¯vÌ¡, ²ˆî‹ ªêŒî º¼ƒ¬èŠÌ & 1 èŠ, ༬÷‚Aöƒ° & 2, è´° â‡ªíŒ & 4 ¯vÌ¡, ñ…êœ Éœ & CP¶, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð, ð„¬ê I÷裌 & 4. âŠð®„ ªêŒõ¶? ༬÷‚Aöƒ¬è ²ˆî‹ ªêŒ¶, «î£™ â´ˆ¶, CÁ CÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. å¼ èì£J™ 4 ¯vÌ¡ â‡ªíŒ M†´ 裌‰î¶‹, Iîñ£ù bJ™ ïÁ‚Aò Aöƒ¬è «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Aöƒ° ï¡° Cõ‰¶ ð£F ªõ‰î¶‹, °ƒ°ñ‹
12
ñ…êœ Éœ, àŠ¹, WPò ð„¬ê I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Þˆ¶ì¡ º¼ƒ¬èŠÌ¬õ «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. è´¬è ¬ïê£è Ü¬óˆ¶ èô¬õJ™ «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. èô¬õ»ì¡ Aöƒ°, º¼ƒ¬èŠÌ «ê˜‰¶ Iîñ£ù bJ™ ²¼‡´ A«óM ð‚° õ‰î¶‹ Þø‚辋. Åì£ù ê£îˆ¶ì¡ H¬ê‰¶ ꣊H쾋. Þ‰î èP, Ü‹¬ñ «ï£Œ‚° Cø‰î ñ¼‰¶. ñ¼ˆ¶õ °í‹ õ£Œ‰î, Þ¬î è´° ⇪íJ™î£¡ ê¬ñ‚è «õ‡´‹. è´° â‡ªíŒ ÞŠ«ð£¶ ªðKò è¬ìèO™ A¬ì‚Aø¶.
⡪ù¡ù «î¬õ? 𣙠& 1 L†ì˜, «ðg„¬ê ªõ™ô‹ & 250 Aó£‹, ꘂè¬ó & 1/2 èŠ, ªð£¡Q ÜKC Ü™ô¶ ð„êKC & å¼ ¬èŠH®. dˆ«î¾‚°... ð„êKC ñ£¾ & 1 èŠ, ¶¼Mò «îƒè£Œ & 1/2 Í®. âŠð®„ ªêŒõ¶? dˆ«î¾‚° ªè£´ˆîF™ ð„êKC ñ£¬õ CP¶ ªõ‰cK™ ï¡° H¬ê‰¶ ¬õ‚辋. 15 GIì‹ Í® ¬õˆ¶, ñ£¬õ CÁ ༇¬ìè÷£è â´ˆ¶, CÁ ÌK ñ£FK àœ÷ƒ ¬èJ™ ªêŒò¾‹. Üî¡ ñˆFJ™ å¼ ¯vÌ¡ «îƒè£Œˆ ¶¼õ¬ô ¬õˆ¶ Þ¿ˆ¶ Í® CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è («è£L Ü÷¾‚°) ༆® Þ†L ™ ¬õˆ¶ «õè ¬õˆ¶ â´ˆ¶ ¬õ‚辋.
dˆ«î ð£«òw å¼ ð£ˆFóˆF™ ð£¬ô‚ 裌„꾋. ܈¶ì¡ ÜKC¬ò «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. ¬èMì£ñ™ A÷P, ÜKC ï¡ø£è ªõ‰î¶‹ ²ˆîŠð´ˆFò «ðg„¬ê ªõ™ôˆ¬î ªð£®ˆ¶„ «ê˜‚辋. Hø° ꘂè¬ó¬ò»‹ «ê˜ˆ¶ â™ô£‹ èô‰¶ õ¼‹ «ð£¶ «õè ¬õˆî ༇¬ìè¬÷ «ê˜ˆ¶ Þø‚A °Oó ¬õˆ¶Š ðKñ£ø¾‹. «ðg„¬ê ªõ™ô‹ A¬ì‚è£ M†ì£™ ð¬ù ªõ™ô‹, ê£î£óí ªõ™ôˆF½‹ ªêŒòô£‹. ªè£™ èˆî£M™ °O˜è£ôˆF™ «ðg„¬ê ªõ™ô‹ A¬ì‚°‹.
°ƒ°ñ‹
13
èvÉK ꉫîw
⡪ù¡ù «î¬õ? ðm˜ & 500 Aó£‹, ꘂè¬ó & 125 Aó£‹, «î£™ ÜèŸPò ð£î£‹ & 25 Aó£‹, Hvî£ & 25 Aó£‹, º‰FK & 25 Aó£‹, °ƒ°ñŠÌ & 1/2 ¯vÌ¡, ãô‚裌 M¬î & 1/2 ¯vÌ¡, 𣙠& 2 ¯vÌ¡, ªïŒ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? 1/4 ¯vÌ¡ °ƒ°ñŠÌ¬õ‚ ªè£F‚°‹ 2 ¯vÌ¡ ð£L™ è¬óˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. 500 Aó£‹ ðm¬ó å¼ î†®™ «îŒˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ð£î£‹, Hvî£, º‰FK, ãô‚裌 M¬î ÝAòõŸ¬ø ªè£ó ªè£óŠð£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. ÞŠ«ð£¶ ðm˜, ªè£ó ªè£óŠð£è °ƒ°ñ‹
14
ܬóˆî Éœ, ꘂè¬ó, °ƒ°ñŠÌ è¬óê™ â™ô£õŸ¬ø»‹ ï¡ø£è «ê˜ˆ¶ Ü´ŠH™ Iîñ£ù bJ™ ¬õˆ¶ ¬èMì£ñ™ A÷ø¾‹. èô¬õ ªè†®ò£A, ð£ˆFóˆF¡ ð‚èƒèO™ å†ì£ñ™ Þ¼‚°‹ «ïóˆF™ Ü´ŠHL¼‰¶ Þø‚辋. H¡ Üèôñ£ù ªïŒ îìMò ™ èô¬õ¬ò ªè£†® Yó£è ðóŠH M쾋. eF»œ÷ 1/4 ¯vÌ¡ °ƒ°ñŠÌ¬õ Üî¡ «ñ™ êññ£è ÉM M쾋. èô¬õ ÝPò¾ì¡ «õ‡®ò Ü÷¾èO™ ¶‡´èœ «ð£ì¾‹. ²ôðñ£è ªêŒò‚îò ÞQŠ¹ Þ¶.
ªè£™èˆî£ ê‹ê‹
⡪ù¡ù «î¬õ? 𲋠𣙠& 2 L†ì˜ (ÞF™ îò£K‚°‹ ðm˜î£¡ v𣅄 «ð£¡ø I¼¶ˆî¡¬ñJ™ Þ¼‚°‹), â½I„¬ê„ê£Á & 3 «ìHœvÌ¡, ¬ñî£ & 3 ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & 4 èŠ, î‡a˜ & 2 èŠ, 𣙫è£õ£ & 1 èŠ, è¬ì‰î 𣙠㴠(犪ów ‚g‹) & 2 «ñ¬ü‚èó‡®, ªð£®ˆî ꘂè¬ó & 2 «ìHœvÌ¡, ñ…êœ èô˜ & 1 C†®¬è. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð£¬ô 裌„C ãŸèù«õ ªê£¡ù º¬øJ™ ð£L™ â½I„¬ê„ê£Á «ê˜ˆ¶ ðm˜ îò£K‚辋. ðm˜ ï¡° õ®‰î¶‹, å¼ î†®™ ªè£†®, ¬ñî£ «ê˜ˆ¶, ¬èMì£ñ™ ï¡° Ü¿ˆFŠ H¬êò¾‹. °‚èK™ î‡a˜, 4 èŠ ê˜‚è¬ó Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ꘂè¬ó è¬ó»‹ õ¬ó ªè£F‚è M쾋. H¡ H¬ê‰¶ ¬õˆ¶œ÷ ðm¬ó
CÁ CÁ c÷ ༇¬ìè÷£è ༆® ªè£F‚°‹ ꘂè¬ó ð£A™ «ð£ì¾‹. °‚è¬ó Í® 2 MC™ õ¼‹ õ¬ó ¬õˆF ¼‚辋. °‚è¬ó Þø‚A Ýø M쾋. H¡ ªõJ†¬ì â´ˆ¶M†´, ê‹ê‹è¬÷ «õÁ ð£ˆF󈶂° ñ£ŸP å¼ ï£œ º¿õ¶‹ áø M쾋. 𣙫è£õ£¾ì¡ ªð£®ˆî ꘂè¬ó, ‚g‹, èô˜ «ð£†´ ï¡° è¬ì‰¶ ªè£œ÷¾‹. áP‚ ªè£‡®¼‚°‹ ê‹ê‹è¬÷ â´ˆ¶, c÷õ£‚A™ Þó‡ì£è ªõ†® Üî¡ ï´M™ è¬ì‰¶ ¬õˆF¼‚°‹ 𣙫è£õ£ ‚g‹ ꘂè¬ó èô¬õ¬ò CPî÷¾ ñˆFJ™ Ì꾋. ñŸªø£¼ ð£Fò£™ ܬî Í® CP¶ Ü¿ˆF ™ Ü´‚AŠ ðKñ£ø¾‹. Hvî£, ªê˜KŠ ðöƒèœ, °ƒ°ñŠÌ, ð£î£‹ ªè£‡´ ÜôƒèK‚èô£‹.
°ƒ°ñ‹
15
ݽ «ð£v«î£ [༬÷‚Aöƒ° èêèê£ èP
]
⡪ù¡ù «î¬õ? ༬÷‚Aöƒ° & 6, áø ¬õˆî èêèê£ & 2 «ìHœvÌ¡, è´° â‡ªíŒ Ü™ô¶ M¼Šðñ£ù â‡ªíŒ & 2 ¯vÌ¡, è¼… Yóè‹ (輊¹ Yóè‹) & 1/2 ¯vÌ¡, WPò ð„¬ê I÷裌 & 4, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, ꘂè¬ó & 1/2 ¯vÌ¡, ªïŒ & 1/2 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ༬÷‚Aöƒ¬è 1/2 Þ…„ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. ¶‡´è¬÷‚ è¿M, î‡aK™ «ð£†´ ¬õ‚辋. èêè꣬õ ¬ïê£è ܬó‚辋. å¼ èì£J™ ⇪í¬ò Å죂A, ÜF™ 輊¹ °ƒ°ñ‹
16
Yóèˆ¬î„ «ê˜‚辋. ܶ ªð£K‰¶ õ¼‹ «ð£¶ ༬÷‚Aöƒ° ¶‡´è¬÷ å¼ ¶EJ¡ «ñ™ «ð£†´, ¶¬ìˆ¶ â´ˆ¶ ⇪íJ™ 5 GIìƒèÀ‚° õî‚辋. ï¡ø£è õîƒAò¶‹ Í®, CP¶ «ïó‹ «õè M쾋. ð£F ªõ‰î¶‹ ܬóˆî èêè꣬õ 1/2 èŠ î‡a¼ì¡ «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. ï¡° ªõ‰¶ õ¼‹ «ð£¶ WPò ð„¬ê I÷裌 «ê˜‚辋. àŠ¹, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ Iîñ£ù bJ™ «õè M†´ Þø‚A, ªïŒ «ê˜‚辋. Åì£ù ê£îˆ¶ì¡ ꣊Hì Iè ²¬õò£è Þ¼‚°‹ Þ‰î èP (A«óM). ªó£†®, êŠð£ˆF, ì‹ ðKñ£øô£‹. èêèê£ õJŸ¬ø °O˜„Cò£‚°‹.
Ýó…² & ïKò™ «ðì£ â¡ªù¡ù «î¬õ? «îƒè£Œ ð¾ì˜ & 1 èŠ, 𣙠ð¾ì˜ & 1 èŠ, «ðg„ê‹ Ü™ô¶ º‰FK & 10, ꘂè¬ó & 1 èŠ (ð¾ìó£‚A‚ ªè£œ÷¾‹), Ýó…² ð¾ì˜ & 2 ¯vÌ¡ Ü™ô¶ 犪ów Ýó…² ê£Á & 1/2 èŠ, 𣙠& 2 ¯vÌ¡, ªïŒ & 2 ¯vÌ¡. (Ýó…² ê£Á «ê˜ˆî£™ 𣙠«î¬õ Þ™¬ô. «îƒè£Œ ð¾ì˜,
Ýó…² ð¾ì˜ ªðKò è¬ìèO™ A¬ì‚A¡øù). âŠð®„ ªêŒõ¶? å¼ ð£ˆFóˆF™ «îƒè£Œ ð¾ì˜, 𣙠ð¾ì˜, ꘂè¬ó, Ýó…² ð¾ì˜ «ê˜ˆ¶ èô‚辋. Þˆ¶ì¡ 𣙠«ê˜‚辋. ªïŒ¬ò Å죂A èô¬õJ™ «ê˜ˆ¶ èô‚辋. Þ¬î «ðì£õ£è H®ˆ¶ ¬õˆ¶ ™, º‰FK Ü™ô¶ «ðg„ê‹ ðö‹ ¶‡ì£™ ÜôƒèK‚辋.
°ƒ°ñ‹
17
è†ì£ I†ì£ ê†Q ⡪ù¡ù «î¬õ? ¹OŠð£ù ´ˆ î‚è£O & 1/2 A«ô£, ꘂè¬ó & 200 Aó£‹, «ðg„¬ê & 100 Aó£‹, 裌‰î F󣆬ê & 50 Aó£‹, ªè†®ò£ù ¹O M¿¶ & 2 «ìHœvÌ¡, I÷裌 Éœ & 2 ¯vÌ¡, àŠ¹ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? î‚è£O¬ò è¿M ªð£®ò£è ïÁ‚辋. «ðg„¬êŠ ðöˆ¬î CP¶ «ïó‹ áø¬õ‚辋. î‚è£O¬ò å¼ Ü®èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ «ð£†´ Ü´ŠH™ ¬õ‚辋. ªñ¶õ£è‚ A÷ø¾‹. ܶ ð£Fò£è ªõ‰î¶‹ ꘂè¬ó «ê˜‚辋. èô¬õ CP¶ î‡a˜ M†ì¶ «ð£™ Þ¼‚°‹. Ýîô£™ °ƒ°ñ‹
18
¬èMì£ñ™ A÷P‚ ªè£‡«ì «ðg„¬êŠ ðöˆ¬î «ê˜ˆ¶, ê†Q ð‚° õ¼‹ õ¬ó A÷ø¾‹. ¹O M¿¶, ²ˆîŠð´ˆFò F󣆬ê, à Š ¹, I÷ 裌 Éœ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è M†´ â™ô£‹ å¡ø£è‚ èô‰¶ ê†Q ð‚° õ‰î¶‹ Þø‚辋. õƒè£÷ ñ‚èO¡ ñFò àíM™ 臮Šð£è ãî£õ¶ å¼ ÞQŠ¹ + ¹OŠ¹ ê†Q Þ¼‚°‹. ñ£ƒè£Œ, Þô‰¬îŠðö‹, ªï™L‚裌 Ü™ô¶ î‚è£O, â½I„¬êŠðö‹, H÷‹, ï£èŠðö‹, èô£‚裌, ð„¬ê ªê˜KŠðö‹ ÞõŸ¬ø‚ ªè£‡´ ê†Q îò£˜ ªêŒõ£˜èœ.
⡪ù¡ù «î¬õ? ðm˜ & 1/4 A«ô£, 𣙠«è£õ£ & 1/2 A«ô£, ¬ñî£ ñ£¾ & 2 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌 & CP¶, ꘂè¬ó & 2 èŠ, «ó£v âªê¡v & 1 ¯vÌ¡, ªïŒ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? 2 èŠ ê˜‚è¬ó»ì¡ 1 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶, Ü´ŠH™ ¬õˆ¶ Ë™ 𣰠õ‰î¾ì¡ Þø‚A ¬õ‚辋. ðm¬ó å¼ î†®™ M¿î£è «îŒˆ¶ ¬ñî£ ñ£¾, 𣙠«è£õ£ ÝAòõŸÁì¡ «ê˜ˆ¶ ï¡° I¼¶õ£èŠ H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. H¡ Þ‰î‚ èô¬õ¬ò
ªê¡ù£ ð†´õ£ CÁ CÁ ༇¬ìè÷£‚A, õ†ìñ£è èùñ£èˆ , Ü¬îŠ ð£Fò£è ªõ†®, H¬ø Gô¾ «ð£™ ªêŒ¶ ñˆFJ™ ãô‚裌 M¬î¬ò ðF‚辋. èì£J™ «î¬õò£ù Ü÷¾ ªïŒ M†´‚ 裌‰î¶‹, ð†´õ£¬õ Iîñ£ù bJ™ ªïŒJ™ ªð£¡Qøñ£èŠ ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. Hø° ÜõŸ¬ø„ ꘂè¬óŠ ð£A™ Þ†´ âªê¡v «ê˜ˆ¶ CP¶ «ïó‹ áPò H¡ â´ˆ¶ Üöè£è èŠH™ Ü™ô¶ CÁ CÁ A‡íƒèO™ ðKñ£ø¾‹.
°ƒ°ñ‹
19
Iˆî£ îU [ÞQŠ¹ îJ˜
]
⡪ù¡ù «î¬õ? F‚è£ù 𣙠& 1 L†ì˜, îJ˜ & 4 «ìHœvÌ¡, ꘂè¬ó & 1/4 A«ô£. âŠð®„ ªêŒõ¶? Ü®èùñ£ù èì£J™ ð£¬ô M†´, Iîñ£ù bJ™ ²‡ì‚ 裌„꾋. 𣙠ð£Fò£è ²‡® ò¶‹ ð£ˆFóˆF™ å†ì£ñ™ (Ü®H®‚è£ñ™) A÷P Þø‚A ÝøM쾋. «õÁ å¼ ð£ˆFóˆF™ ꘂè¬ó¬ò «ð£†´ ܶ 𿊹 GøˆF™ ñ£Pò¶‹ 裌„Cò ð£¬ô «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è èô‚辋. 𣽋 ꘂè¬ó»‹ «ê˜‰¶ õ‰î¶‹ Þø‚A ÝøM쾋. Þ¶ Iîñ£ù °ƒ°ñ‹
20
Åì£è Þ¼‚°‹ «ð£«î å¼ ²ˆîñ£ù ð£ˆFóˆF™ Ü™ô¶ ñ‡ ꆮJ™, CÁ CÁ ꆮJ™ îJ¬ó îìõ¾‹ (â™ô£Š ð‚èƒèO½‹). H¡ Þ‰î ð£¬ô ꆮèO™ áŸP Í® «ð£†´ ܬêò£ñ™ ªê† ªêŒò M쾋. ªê† Ýù¶‹ çŠK†T™ ¬õˆ¶ â´ˆ¶, °O˜„Cò£èŠ ðKñ£ø¾‹. õƒè£Oèœ ê£Šð£†´‚°Š Hø° ꣊H´‹ Iè Iè º‚Aòñ£ù ®w. Þ¬î Hó¾¡ ê˜‚è¬óJ½‹ ªêŒòô£‹. îJ˜ ªê† Ýè ÜFè «ïó‹ H®‚°‹. ñ£˜ì¡ ê¬ñòL™ ꣂªô† Éœ Ü™ô¶ «è£«è£ ð¾ì˜ ð£L™ «ê˜ˆ¶‹ ªêŒAø£˜èœ. Hvî£, ꣂªô† ð¾ìó£™ ÜôƒèK‚èô£‹.
è£ü§ & è«óô£ èP º‰FK & ð£èŸè£Œ èP [
⡪ù¡ù «î¬õ? ð£èŸè£Œ & 4, ï´ˆîóñ£è ܬóˆî «îƒè£Œ M¿¶ & 2 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚°, â‡ªíŒ & 2 «ìHœvÌ¡, º‰FK M¿¶ & 2 «ìHœvÌ¡, ñ…êœ Éœ & 1/2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£òˆ Éœ & 1 C†®¬è, ¹O M¿¶ & 1 «ìHœvÌ¡, I÷裌 Éœ & 1 ¯vÌ¡, èó‹ ñê£ô£ & CP¶, õÁˆ¶, ÜôƒèK‚è º¿ º‰FK & 8, ꘂè¬ó & 1 C†®¬è. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð£èŸè£¬ò õ†ì õ†ìñ£è ªõ†®, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ HêP 10 GIìƒèœ ¬õˆF¼‚辋. ܶ
]
áPò¶‹ «ôê£è è¿M, HN‰¶ ¬õ‚辋. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ Åì£ù¶‹ ð£èŸè£¬ò «ð£ì¾‹. Í® «ð£†´ Iîñ£ù bJ™ «õè M쾋. ªõ‰î¶‹ àŠ¹, ñ…êœ Éœ, I÷裌 Éœ, ªð¼ƒè£òˆ Éœ, èó‹ ñê£ô£ «ê˜‚辋. Hø° ꘂè¬ó, ¹O, «îƒè£Œ, º‰FK M¿¶è¬÷„ «ê˜ˆ¶ 1/2 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ «õè M쾋. A«óM ð‚° õ‰î¶‹ Þø‚A, ðKñ£ø¾‹. õÁˆî º‰FKò£™ ÜôƒèK‚辋. Þ¶ å¼ Aö‚° õƒè£÷ ®w. ܃«è ¹O, «îƒè£Œ ÜFè‹ «ê˜Šð£˜èœ.
°ƒ°ñ‹
21
Ì™«è£H 죙ù£ [è£LçŠ÷õ˜ èP
]
⡪ù¡ù «î¬õ? ªðKò è£LçŠ÷õ˜ & 1, ༬÷‚Aöƒ° & 2, ªðKò î‚è£O & 1, è´° â‡ªíŒ Ü™ô¶ M¼Šðñ£ù â‡ªíŒ & 5 «ìHœvÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚°, ð„¬êŠ ð†ì£E & 50 Aó£‹, ñ… êœ Éœ & CP¶, Þ…C M¿¶, ̇´ M¿¶ & îô£ 1 «ìHœvÌ¡, HK…C Þ¬ô & 2, ð„¬ê I÷裌 & 4, Yóè‹ & 1/2 ¯vÌ¡, ꘂè¬ó & 1/4 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì£J™ â‡ªíŒ «ê˜ˆ¶ Åì£ù¶‹, ïÁ‚A, ²ˆî‹ ªêŒî è£LçŠ÷õ¬ó «ê˜‚辋. Üî¡ «ñ™ ð£è‹ Cõ‰¶ ªð£¡Qøñ£è °ƒ°ñ‹
22
õ‰î¶‹ â´ˆ¶ îQò£è ¬õ‚辋. H¡ Ü«î ⇪íJ™ ༬÷‚ Aöƒ° ¶‡´è¬÷„ «ê˜‚辋. ܶ ¾‹ ï ¡° ªð£¡Qøñ£è õ‰î¶‹ õ®ˆ¶ ¬õ‚辋. H¡ Ü«î èì£J™, eF àœ÷ ⇪íJ™ Yóè‹, HK…C Þ¬ô, î‚è£O, Þ…C, ̇´ M¿¶ «ê˜ˆ¶ õî‚辋. àŠ¹, ñ…êœ Éœ «ê˜‚辋. ð„¬êŠ ð†ì£E «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Þ¶ 5 GIìƒèœ õîƒAò¶‹ õî‚Aò è£LçŠ÷õ˜, ༬÷‚Aöƒ°, WPò ð„¬ê I÷裌, 1/2 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ õî‚辋. î‡a˜ ²‡® è£Œèœ ªõ‰î¶‹, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ èô‰¶ Þø‚A ê£î‹, ªó£†®»ì¡ ðKñ£ø¾‹.
ê„«ê£K [èô‰î 裌èPèœ èP
]
⡪ù¡ù «î¬õ? èô¬õò£è‚ èô‰î 裌èPèœ... ༬÷‚Aöƒ° & 2, èˆîK‚裌 CPò¶ & 4, «èó† & 1, ñ…êœ ðóƒA‚裌 & 1 ªðKò ¶‡´, ÌêE Þ¬ô,  & CP¶ (A¬ìˆî£™), è£LçŠ÷õ˜ & 1, è£ó£ñE‚ è£Œèœ & 10, ïÁ‚Aò Üõ¬ó & CP¶. ñê£ô£ˆ ÉÀ‚°... àŠ¹ & «î¬õ‚°, ñ…êœ Éœ, ꘂè¬ó & îô£ 1 C†®¬è, îQò£ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, Yóèˆ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, WPò ð„¬ê I÷裌 & 2, è´° & 1 ¯vÌ¡. î£O‚è... ªõ‰îò‹, è´°, «ê£‹¹, è¼… Yóè‹, Yóè‹ & «î¬õ‚°, 裌‰î I÷裌 & 4, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, HK…C Þ¬ô & 1.
âŠð®„ ªêŒõ¶? ༬÷‚Aöƒ¬è CÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚A îQò£è è¿M ¬õ‚辋. H¡ eF àœ÷ 裌èPè¬÷ CÁ ¶‡´è÷£è ªõ†ì¾‹. ⇪í¬ò è£ò ¬õˆ¶ î£O‚°‹ ªð£¼†è¬÷ «ê˜‚辋. êŸÁ Cõ‰¶ õ‰î¶‹ ༬÷‚Aöƒ¬è «ð£†´ õî‚A, CP¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ «õè M쾋. ð£F ªõ‰î¶‹ ñŸø 裌è¬÷Š «ð£ì¾‹. Þˆ¶ì¡ ꘂè¬ó, ð„¬ê I÷裌, Yóèˆ Éœ, îQò£ Éœ, ñ…êœ Éœ «ê˜ˆ¶, àŠ¹ «ð£†´ «õè M쾋. 1/2 èŠ î‡a¼ì¡ «õè M†´, Þø‚°‹ «ð£¶ 1 ¯vÌ¡ è´¬è M¿î£è Ü¬óˆ¶ «ê˜ˆ¶ å¼ ªè£F õ‰î¶‹ Þø‚A ðKñ£ø¾‹. Þ‰î èP MˆFò£êñ£ù õ£ê¬ù»ì¡ Þ¼‚°‹.
°ƒ°ñ‹
23
î˜è£K ð‚«è£® [I‚ú† ªõTìHœ ð‚«è£ì£
]
⡪ù¡ù «î¬õ? 裌èP «î£™ èô¬õ... ªê÷ªê÷, «èó†, ༬÷‚ Aöƒ°, ÌêE, ºœ÷ƒA, ñ™Lˆî‡´ â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ ²ˆîñ£è è¿M ªð£®ˆî¶ & 1 èŠ. 裌èPèœ... ªõƒè£ò‹, «èó†, d¡v, °¬ì I÷裌, d†Ï†, ༬÷‚Aöƒ°, ð†ì£E â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ ªð£®ˆî¶ & 1 èŠ, èì¬ô ñ£¾ & 2 èŠ, ÜKC ñ£¾ & 2 «ìHœvÌ¡, ªð£®ˆî I÷裌 & CP¶, I÷裌 Éœ & 2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ & CP¶, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°. °ƒ°ñ‹
24
âŠð®„ ªêŒõ¶? å¼ ð£ˆFóˆF™ ïÁ‚Aò 裌èP «î£™ èô¬õ, ªð£®ˆî ªõTìHœ èô¬õ, àŠ¹, ªð£®ˆî I÷裌, I÷裌 Éœ, ªð¼ƒè£ò‹, ÜKC ñ£¾, èì¬ô ñ£¾ «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a¼ì¡ ªè†® ò£è‚ èô‰¶ â‡ªíŒ îMó ñŸø â™ô£õŸ ¬ø»‹ H¬ê‰¶ èì£J™ â‡ªíŒ è£Œ‰î¶‹ ð‚«è£® è÷£è ªð£¡Qøñ£è ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. Þ‰î ð‚«è£® ÜKC 𼊹 A„ꮂ° ãŸø ¬ê† ®w.  'ð‚«è£ì£' â¡ð¬î õƒè£Oò˜èœ 'ð‚«è£®' â¡ð£˜èœ. ²ˆî‹ ªêŒî 裌èP «î£™èO™ ÜFè ꈶ àœ÷¶ â¡Á ªê£™½õ£˜èœ.
⡪ù¡ù «î¬õ? «ñ™ ñ£¾‚°... ¬ñî£ & 1 èŠ, 𣙠& 2 èŠ, ó¬õ & 1/2 èŠ, ÜKC ñ£¾ & 1 èŠ, àŠ¹ & 1 C†®¬è, â‡ªíŒ Ü™ô¶ ªïŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. Ìó툶‚°... ¶¼Mò «îƒè£Œ & 1 1/2 èŠ, ¶¼Mò «è£õ£ & 1 1/2 èŠ, ãô‚裌 Éœ & CP¶, ꘂè¬ó Ü™ô¶ ªð£®ˆî ªõ™ô‹ & 2 «ìHœvÌ¡, 𣙠& CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? å¼ ð£ˆFóˆF™ ¶¼Mò «îƒè£Œ, ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Þˆ¶ì¡ «è£õ£ «ê˜‚辋. CP¶ 𣙠ªîOˆ¶ ãô‚裌 Éœ ÉM Þø‚A Ýø M쾋. Þ¶ Ìóí‹.
ðFûŠî£ «ñ™ ñ£¾‚°‚ ªè£´ˆî¬î 膮 Þ™ô£ñ™ ÝŠð ñ£¾ ð‚°‚ è¬ó‚辋. ÜŠð®«ò 20 GIìƒèœ ¬õˆF¼‚辋. å¼ ï£¡&v®‚ «ð¬ù è£ò ¬õˆ¶ ð£Q™ â‡ªíŒ îìM, Åì£ù¶‹ ñ£¬õ ªñ™Lò «î£¬êò£è áŸø¾‹. ÜF™ 2 «ìHœvÌ¡ Ìó투î c÷õ£‚A™ ðóŠð¾‹. ªñ¶õ£è ܉î ðFûŠî£¬õ «ó£™ ªêŒ¶ ²¼†ì¾‹. ªð£¡Qøñ£è Ýù¶‹ â´ˆ¶ Ü´‚A å¼ î†®™ ðKñ£ø¾‹. Þ¬î Åì£è¾‹ T™ªô¡Á‹ ðKñ£øô£‹. «ñ«ô «î¡ «ê˜ˆ¶ Ü™ô¶ I™‚ ªñŒ´ áŸPŠ ðKñ£øô£‹.
°ƒ°ñ‹
25
⡪ù¡ù «î¬õ? 𣙠«è£õ£ & 1/2 A«ô£, ÜKC ñ£¾ & 3 «ìHœvÌ¡, ãô‚裌 M¬î & «î¬õ‚°, ꘂè¬ó & 2 èŠ, ªïŒ & ªð£KŠð «î¬õò£ù Ü÷¾, «ó£v âªê¡v & CP¶, °ƒ°ñŠÌ & CP¶, ªð£®ˆî º‰FK, ð£î£‹ & ÜôƒèK‚è «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? ÜKC ñ£¬õ ¬ïê£è êL‚辋. ÜKC ñ£¾, 𣙫è£õ£ Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° Ü¿ˆF I¼¶õ£èŠ H¬êò¾‹. èô¬õ I¼¶õ£è õ‰î¶‹, ༇¬ìè÷£‚A, ï´M™ ãô‚裌 M¬îè¬÷ °ƒ°ñ‹
26
óê «è£õ£ «ðì£ ¬õˆ¶ Ü¿ˆF, H¡ M¼Šðñ£ù õ®M™ ªêŒ¶ ªè£œ÷¾‹. ꘂè¬óJ™ Ü¿‚° c‚A, CP¶ ªè†®ò£è 𣰠裌„C ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ ªïŒ M†´ 裌‰î¾ì¡ 𣙠«è£õ£ «ðì£ ¶‡´è¬÷ Þ†´ Iîñ£ù bJ™ ªð£¡Qøñ£èŠ ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. H¡ ÜõŸ¬ø õ®ˆ¶ ꘂè¬ó ð£A™ 1 ñE «ïó‹ «ð£†´ ð£A™ âªê¡v, °ƒ°ñŠÌ «ê˜ˆ¶ áPò¶‹ â´ˆ¶ °Oó ¬õˆ¶ CP¶ ð£°ì¡ «ñ«ô º‰FKŠ ªð£®, ð£î£‹ ªð£® ÉMŠ ðKñ£ø¾‹.
⡪ù¡ù «î¬õ? ð£vñF ÜKC ñ£¾ & 500 Aó£‹, °ƒ°ñŠÌ & 1/4 ¯vÌ¡, ªïŒ & 200 Aó£‹, ðm˜ & 1 èŠ, ꘂè¬ó & 2 èŠ, îQò£è ªïŒ & 4 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ðm¬ó ¶¼M å¼ î†®™ «ð£†´, Þˆ¶ì¡ ªïŒ 4 ¯vÌ¡, ÜKC ñ£¾ «ê˜ˆ¶ Iîñ£è ï™ô ¬ñò£è «îŒ‚辋. Þ¬î ÜŠð®«ò Í® ܬó ñE «ïó‹ ¬õˆF¼‚辋. «õÁ å¼ ð£ˆFóˆF™ 1 èŠ î‡a˜, 2 èŠ ê˜‚è¬ó, °ƒ°ñŠÌ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è M†´ å¼ Ë™ 𣰠õ‰î¶‹ Þø‚A ¬õ‚辋. å¼ èì£J™ ªïŒ¬ò áŸP è£ò ¬õ‚辋. Iîñ£ù bJ™ ñ£M™ Þ¼‰¶ å¼ à¼‡¬ì ñ£¾ â´ˆ¶ æñŠªð£® Ü„C™ «ð£†´ ªïŒJ™ HNò¾‹. ܶ ªõ‰î¶‹ â´ˆ¶, ꘂè¬óŠð£A™ «ð£ì¾‹. èõùñ£è, Cõ‚è Mì£ñ™ ªïŒJ™
Yˆî£ «ð£‚ Þ¼‰¶ â´‚è «õ‡´‹. ð£A™ 10&15 GIì‹ áø M쾋. ÞŠ«ð£¶ áPò Yˆî£ «ð£‚¬è õ®ˆ¶ å¼ î†®™ ðóŠð¾‹. ÞŠð® â™ô£ ñ£¬õ»‹ HN‰¶ ð£A™ «ð£†´ áøM†´ â´ˆ¶ ðóŠð¾‹. õÁˆî º‰FK, F󣆬êò£™ ÜôƒèK‚èô£‹. CÁ CÁ °ô£Š ü£Í¡è÷£™ ÜôƒèK‚èô£‹. â‡ªíŒ «õ‡ì£îõ˜èœ, ÝMJ™ «õè ¬õˆ¶, ð£A™ «ð£†´‹ ªêŒòô£‹. °ô£Š ü£Í‚°... 𣙠ð¾ì˜ & 1 èŠ, ¬ñî£ & 1/2 èŠ, ÝŠð «ê£ì£ & 1 1/2 C†®¬è, ªïŒ & 2 ¯vÌ¡, îJ˜ & 1 ¯vÌ¡. Þ¬õ â™ô£õŸ¬ø»‹ Iîñ£è èô‰¶ CÁ, CÁ °ô£Š ü£Í¡ ªêŒ¶, õÁˆ¶ ð£A™ «ð£†´ õ®ˆî£™ °ô£Š ü£Í¡!
°ƒ°ñ‹
27
«ì£è˜ 죙ù£ [CÁ 𼊹 èP
]
⡪ù¡ù «î¬õ? ܬóŠð... CÁ 𼊹 & 1 èŠ, Yóè‹ & 1/2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ & CP¶, ð„¬ê I÷裌 & 4, àŠ¹, ñ…êœ Éœ & «î¬õ‚°. A«óM‚°... Þ…C & 1 ¶‡´, Yóè‹ & 1 ¯vÌ¡, ñ…êœ Éœ & CP¶, I÷裌 Éœ & 1 ¯vÌ¡, ð¿ˆî î‚è£O & 2, àŠ¹ & «î¬õ‚°, ꘂè¬ó & CP¶. â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö & CP¶, ªïŒ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? ܬó‚è «õ‡®òõŸ¬ø ÜFè‹ î‡a˜ «ê˜‚è£ñ™ ¬ïê£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. å¼ èì£J™ 2 ¯vÌ¡ â‡ªíŒ M†´ ܬóˆî¬î„ «ê˜ˆ¶ õî‚辋. î‡a˜ õŸPò¶‹ â´ˆ¶ å¼ ®«óJ™ â‡ªíŒ îìM áŸP °ƒ°ñ‹
28
ðóŠH Ýø M쾋. ÝPò¶‹ Ü¬îˆ ¶‡´è÷£‚辋. ⇪í¬ò è£ò ¬õˆ¶ Iîñ£ù bJ™ ¶‡´è¬÷ ªð£¡Qøñ£è ªð£Kˆ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. àŠ¹, ꘂè¬ó îMó, A«óM‚° «î¬õò£ù ñŸø ªð£¼†è¬÷ ¬ïê£è ܬó‚辋. CP¶ ⇪í¬ò èì£J™ M†´ A«óM ñê£ô£¬õ «ê˜ˆ¶, ð„¬ê õ£ê‹ «ð£°‹ õ¬ó õî‚辋, H¡ CP¶ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ªè£Fˆ  àŠ¹, CP¶ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ªè£Fˆ¶ õ¼‹ «ð£¶ ªð£Kˆî 𼊹ˆ ¶‡´è¬÷ « ê ˜ ‚ è ¾ ‹ . A « ó M ªè£Fˆ¶ õ‰î¶‹ Þø‚A ªè£ˆîñ™Lˆ î¬öò£™ ÜôƒèK‚辋. 1 ¯vÌ¡ ªïŒ M†´ Åì£ù ê£îˆ¶ì¡ Ü™ô¶ ²‚è£ ªó£†®»ì¡ ðKñ£ø¾‹.
⡪ù¡ù «î¬õ? «ñ™ ñ£¾‚°... ¬ñî£ & 2 èŠ, ªïŒ & 1 «ìHœvÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°. Ìó툶‚°... èì¬ôŠ 𼊹 Ü™ô¶ CÁ 𼊹 & 1 èŠ, àŠ¹, ⇪íŒ, Yóè‹, ªð£®ˆî I÷°, îQò£ & îô£ 1/2 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? â‡ªíŒ îMó, «ñ™ ñ£¾‚° àœ÷ ªð£¼†è¬÷ CP¶ ªïŒ, î‡a˜ ªîOˆ¶ ÌK ñ£¾ ð‚° ªè†®ò£è H¬ê‰¶ Í® ¬õ‚辋. Ìó툶‚° àœ÷ 𼊬ð 1 ñE «ïó‹ áø ¬õˆ¶ àŠ¹,
ó£î£ ð™ôM Yóè‹, I÷°, îQò£¾ì¡ èóèóŠð£è Ü¬óˆ¶ CP¶ ⇪íJ™ «ôê£è àFK àFKò£è õî‚A ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ ⇪í¬ò è£ò ¬õ‚辋. H¬ê‰¶ ¬õˆ¶œ÷ ñ£M™ Þ¼‰¶ CÁ CÁ ༇¬ìèœ ªêŒò¾‹. ܬî ༆® àœ«÷ CP¶ Ìóíˆ¬î ¬õˆ¶ ªê£Š¹ ñ£FK ªêŒ¶ ༆®, ÌKè÷£è Þ†´, ⇪íJ™ ªð£Kˆ¶ ⴂ辋. Þ ªð£¼ˆîñ£ù ¬ê† ®w ༬÷‚Aöƒ° èP.
°ƒ°ñ‹
29
ݽ ô£™ I˜„C êŠT [CõŠ¹ ༬÷‚Aöƒ° èP ⡪ù¡ù «î¬õ? ༬÷‚Aöƒ° & 4, CõŠ¹ I÷裌 Éœ & 1 1/2 ¯vÌ¡, Yóè‹ & 1 1/2 ¯vÌ¡, 輊¹ Yóè‹ & 1/2 ¯vÌ¡ (´ ñ¼‰¶‚ è¬ìJ™ A¬ì‚°‹) àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, ªð£®ˆî ªè£ˆî ñ™Lˆî¬ö & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? ༬÷‚Aöƒ¬è cK™ è¿M ªð£®ò£è ê¶ó ê¶óñ£è ïÁ‚A‚ °ƒ°ñ‹
30
]
ªè£œ÷¾‹. èì£J™ ⇪í¬ò è£ò ¬õˆ¶ Yóè‹, 輊¹ Yóè‹ «ð£†´ ªõ®ˆî¶‹ ༬÷‚ Aöƒ¬è «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è õî‚辋. Þ¶ õ‹ «ð£¶ CõŠ¹ I÷裌 ɬ÷ CP¶ î‡aK™ èô‰¶ õ‹ AöƒA™ ªè£†®, àŠ¹ «ð£†´ Í® ¬õˆ¶ «õè M쾋. 1 èŠ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è M†´ A«óM ðî‹ õ‰î¶‹ Þø‚A, ªè£ˆîñ™L ÉM, ó£î£ ð™ôM»ì¡ ðKñ£ø¾‹.
Ý‹ «ê£†«ì£ ꉫîw [ñ£ƒè£Œ ªü™L ꉫîw
]
⡪ù¡ù «î¬õ? ðm˜ & 250 Aó£‹ (犪ówû£è i†®™ ªêŒî¶), É÷£‚Aò ꘂè¬ó & 4 èŠ, ªó®«ñ´ ñ£ƒè£Œ ªü™L & 1 ð£‚ªè† (݉Fó£M™ A¬ì‚°‹. ÞŠ«ð£¶ Þƒ«è ªðKò è¬ìèO™ A¬ì‚Aø¶. 1 𣂪膮™ 4&8 ¶‡´èœ Þ¼‚°‹), ªïŒ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? ðm¬ó ¶¼M å¼ î†®™ «ð£†´ ¬èMì£ñ™ «îŒ‚辋. Þˆ¶ì¡ ꘂè¬ó¬ò «ê˜ˆ¶ 5 GIì‹ ªñ¶õ£è «îŒ‚辋. å¼ è죬ò Å죂A, ÜF™ «îŒˆî ðm¬ó ªè£†® e‡´‹ ¬èMì£ñ™ «ôê£è õî‚辋. 5 GIì‹ õîƒAò¶‹ ܶ ²¼‡´ õ¼‹«ð£¶ Þø‚辋. Þ‰î‚ èô¬õ I¼¶õ£è Þ¼‚è «õ‡´‹.
CP¶ ÝPò¶‹ Þó‡´ H÷£v®‚ o†´‚° ñˆFJ™ ¬õˆ¶ ªñ¶õ£è êŠð£ˆF ñ£FK å«ó Ü÷õ£è ༆쾋. ༆´‚ 膬ìò£™ êññ£è ê¶óñ£è 1/2 Þ…„ èùˆ¶‚° ༆쾋. H¡ ܬî â´ˆ¶ å¼ ªïŒ îìMò ™ ¬õ‚辋. Üî¡ e¶ ñ£ƒè£Œ ªü™L¬ò ðóˆF ¬õˆ¶ e‡´‹ ðm˜ êŠð£ˆF¬ò «ó£™ ªêŒ¶ ªü™LJ¡ «ñ™ ¬õˆ¶ ªñ¶õ£è Ü¿ˆî¾‹. ܬî ÜŠð®«ò °O˜ê£îùŠ ªð†®J™ ¬õ‚辋. 1 ñE «ï󈶂° H¡ â´ˆ¶ ¶‡´èœ «ð£†´ ðKñ£ø¾‹. ñ£ƒè£Œ ªü™L A¬ì‚è£îõ˜èœ ®¡Q™ A¬ì‚°‹ ¬ðù£ŠHœ ªü™L¬ò î‡a˜ õ®ˆ¶ ¶¬ìˆ¶ M†´ ðóŠðô£‹. AM ðö‹, 犪ów ñ£ƒè£Œ ªè£‡´‹ ªêŒòô£‹.
°ƒ°ñ‹
31
Supplement to Kungumam Thozhi February 16-28, 2015. Registrar of newspapers for India R.Dis. No.1547/11
ñê£ô£ ü£™ ÍK ⡪ù¡ù «î¬õ? ÜKCŠ ªð£K & 1 𣂪è†, õÁˆî «õ˜‚èì¬ô & 100 Aó£‹, º¬÷ 膮 «õè ¬õˆî 輊¹ ªè£‡¬ì‚èì¬ô Ü™ô¶ ð„¬êò£è º¬÷ 膮ò¶ & 1/2 èŠ, «õè ¬õˆ¶ ªð£®ˆî ༬÷‚Aöƒ° & 1, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 2, àŠ¹ & «î¬õ‚°, è´° â‡ªíŒ Ü™ô¶ M¼Šðñ£ù â‡ªíŒ & 1 ¯vÌ¡, 輊¹ àŠ¹ & CP¶, ªð£®ˆî ð„¬ê ñ£ƒè£Œ & 1/2, ð™ ð™ô£è ïÁ‚Aò «îƒè£Œ & 1 «ìHœvÌ¡, â½I„¬ê„ê£Á & «î¬õ‚°,
I÷裌 Éœ & «î¬õ‚°, æñŠªð£® & 2 ¯vÌ¡, ªð£®ˆî ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? å¼ ð£ˆFóˆF™ ªð£K¬òˆ îMó ñŸø â™ô£Š ªð£¼†è¬÷»‹ å¡ø£è «ê˜ˆ¶ å¼ èó‡®J¡ 裋𣙠èô‚辋. ðKñ£Á‹ «ð£¶ ªð£K¬ò «ê˜ˆ¶‚ èô‰¶ àì«ù ðKñ£ø¾‹. ªð£KJ™ àŠ¹ Þ¼Šð àŠ¬ð Ü÷«õ£´ 𣘈¶ «ê˜‚辋. õƒè£÷ˆF™ M¬÷»‹ ªï™½‚°‹ ªð£K‚°‹ å¼ îQ ñíº‹ ¼C»‹ à‡´. «ñŸ° õƒè£÷ˆF™ Þ‰î ñê£ô£ ü£™ ÍK vªðû™ ªóCH.