Thozhi suppliment

àœ÷‹ èõ˜‰îõœ

YQò˜ C†®ê¡ CøŠ¹ àí¾ 30

Ýèv† 16&31, 2014 Þî¿ì¡ ެ특

º¶-¬ñ‚°

ºî™ ñK-ò£¬î! º

F«- ò £˜ Þ¼‚- ° ‹ i´- è œ, °ö‰¬îèœ àœ÷ i´èÀ‚°„ êñ‹. °ö‰- ¬ î- è À‚° àí¾ ªè£´‚-°‹ «ð£¶, ܶ Üõ˜èÀ‚° ãŸ-Á‚ ªè£œ-Àñ£, ªè£œ÷£î£ âù å¡-Á‚-°Š ðô º¬ø àÁF ªêŒî Hø«è ªè£´Š-«ð£‹. õò-î£-ùõ˜- è À‚- ° ‹ ÜŠ- ð - ® ˆ- î £¡. ªð¼‹ - ð £- ô £ù ºF- ò - õ ˜- è À‚° º¶- ¬ ñ«ò£´ «ê˜ˆ¶ cK-N¾, Þîò «ï£Œ, õL- è œ âù «ï£Œ- è O¡ ²¬ñ- » ‹ «ê˜‰«î Þ¼‚-°‹. ÜîŸ-«èŸð Üõ˜èÀ‚° àí¾ ªè£´‚-èŠ-ðì «õ‡- ´ ‹. Üõ˜- è - ÷ ¶ õ£¬ò- » ‹ õJŸ-¬ø-»‹ ðî‹ ð£˜‚-è£î Ý«ó£‚Aò àí-¾-è-¬÷ˆ îò£-KŠ-ð-¶‹ ÜŠ-ð®-ªò£¡-Á‹ Có-ññ - £ù «õ¬ô-J™¬ô. õò-î£-ù-õ˜-èÀ‚° âO-F™ ªêK‚è‚-î - ò, êˆ-î£ù, ²¬õ-ò£ù, àì¬ô õ¼ˆ-î£î ºŠ-ð¶ õ¬è-ò£ù àí-¾ -è¬÷ Þƒ«è ªêŒ¶ 裆-®-J-¼‚-A-ø£˜ ê¬ñ-ò™ è¬ô-ë˜ ñè£-ô†-²I. õ£Œ‚° ¼Cò£è ê¬ñˆ¶‚ ªè£´ˆ¶, àƒ-èœ i†-´Š ªðK-ò-õ˜èO¡ õ£›ˆ-¬î-»‹ õ£…-¬ê-¬ò-»‹ ªðŸ-Á‚ ªè£œ-Àƒ-è-«÷¡!

ê¬ñ-ò™ è¬ô-ë˜

ñè£-ô†-²I

2

⿈¶ õ®-õ‹: ݘ.¬õ«îA ðìƒ-èœ: ݘ.ê‰-F-ó-«ê-è˜

ªõx e¡ °ö‹¹

⡪ù¡ù «î¬õ? õ£¬öŠÌ & 1, è´° & 1 ¯vÌ¡, ðxT ñ£¾ & 1 èŠ, I÷裌 Éœ & 5 ¯vÌ¡, ªõ‰îò‹ & 1 ¯vÌ¡, ¹O & â½I„¬ê Ü÷¾, ªõƒè£ò‹ &1, î‚è£O & 2, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, èP«õŠH¬ô & ÜôƒèK‚è. âŠð®„ ªêŒõ¶? ðxT ñ£¾ì¡ õ£¬öŠÌ¬õ «î£Œˆ¶ ÝMJ™ «õè ¬õ‚辋. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ è´° î£Oˆ¶, ªõ‰îò‹ «ê˜‚辋. ܈¶ì¡ CPòî£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, î‚è£O «ð£†´ õî‚辋. ÜF™ ¹O¬ò‚ è¬óˆ¶ áŸø¾‹. Hø° I÷裌 Éœ, àŠ¹ «ê˜‚辋. ï¡° ªè£Fˆî Hø° «õè ¬õˆî õ£¬öŠÌ¬õŠ «ð£†´ Þø‚辋. èP«õŠH¬ôò£™ ÜôƒèKˆ¶Š ðKñ£ø¾‹. °ƒ°ñ‹

3

̇´ ê£î‹

⡪ù¡ù «î¬õ? õ®ˆî ê£î‹ & 1 èŠ, èì¬ôŠ 𼊹 & 1 ¯vÌ¡, 裌‰î I÷裌 & 2, ̇´ & 4 ð™, îQò£ & 1 ¯vÌ¡, â‡ªíŒ & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚°, è´° & î£O‚èˆ «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì¬ôŠ 𼊹, I÷裌, îQò£¬õ «ôê£è õÁˆ¶ I‚RJ™ ªð£®‚辋. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ è´° î£Oˆ¶, ̇¬ì„ «ê˜ˆ¶ õÁ‚辋. ÜF™ ê£îˆ¬îŠ «ð£ì¾‹. Hø° ªð£®, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶‚ A÷P Þø‚辋.

4

°ƒ°ñ‹

̇´ & ðùƒèŸè‡´ 𣙠⡪ù¡ù «î¬õ? ̇´ & 10 ð™, 𣙠& 1 èŠ, ðùƒèŸè‡´ & 1 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ̇¬ì ªõÁ‹ î‡aK™ «õè M쾋. Hø° ð£¬ô ÜF™ áŸø¾‹. ܈¶ì¡ ðùƒèŸè‡´ «ê˜ˆ¶ Þø‚辋. «î¬õ â¡ø£™ ̇¬ì I‚RJ™ 1 Ü® Ü®ˆ¶ «ê˜‚辋.

°ƒ°ñ‹

5

õó° ªõT친 Þ†L

⡪ù¡ù «î¬õ? õó° & 1 èŠ, àÀ‰¶ & 1/4 èŠ, «èó† & 1, ð„¬ê I÷裌 & 1, è´° & î£O‚è «î¬õò£ù Ü÷¾, Þ…C & 1 ¶‡´, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? õó¬è è¿M àôó ¬õ‚辋. ï¡° àô˜‰î¶‹ ªñSQ™ CPò ó¬õò£è Ü¬óˆ¶ ¬õˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. «î¬õŠð´‹«ð£¶ 1 èŠ õó°‚°, å¼ ¬èŠH® Ü÷¾ àÀ‰¬î ܬ󈶄 «ê˜‚辋. õó°, àÀ‰¶, àŠ¹ «ê˜ˆ¶, è´° î£Oˆ¶ ªè£†ì¾‹. ð„¬ê I÷裬ò ïÁ‚A, Þ…C, «èó† ¶¼M «ê˜‚辋. Hø° Þ†L «ð£™ áŸP «õè ¬õˆ¶, ê†Q»ì¡ ðKñ£ø¾‹.  Þ¬î å¼ï£œ áø ¬õˆ¶ ñÁ Þ†Lò£è õ£˜‚èô£‹. îJK™ áø ¬õˆ¶ 10 GI숶‚°Š Hø° Þ†L ªêŒòô£‹.

6

°ƒ°ñ‹

ðŠð£O & «îƒè£Œ Ü™õ£ ⡪ù¡ù «î¬õ? ðŠð£O Û & 1 èŠ, ꘂè¬ó & 1 èŠ, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ & 1/2 èŠ, 𣙠ð¾ì˜ & 2 ¯vÌ¡, ãô‚裌, º‰FK, ªïŒ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? ðŠð£O¬ò ïÁ‚A I‚RJ™ ۫𣙠ܮˆ¶ 1 èŠ Ü÷¾‚° â´ˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ 2 ¯vÌ¡ ªïŒM†´ º‰FK¬ò õÁˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. ÜF™ ðŠð£O ìö «ê˜ˆ¶ ï¡° õî‚辋. ܈¶ì¡ ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶ ï¡ø£è‚ A÷ø¾‹. Hø° «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªè£F‚è M쾋. 𣙠ð¾ì¬ó î‡aK™ ªè†®ò£è‚ è¬óˆ¶ ªè£F‚°‹ ðŠð£O‚ ÃN™ áŸø¾‹. ãô‚裌 Éœ «ê˜ˆ¶ ï¡° ²¼‡´ õ¼‹ õ¬ó A÷P Þø‚辋.  «îƒè£Œ Þ™ô£ñ½‹ ªêŒòô£‹. cKN¾ ð£FŠ¹ àœ÷õ˜èœ ꘂè¬ó‚° ðFô£è ªêòŸ¬è ꘂè¬ó¬òŠ ðò¡ð´ˆFˆ îò£K‚èô£‹.

°ƒ°ñ‹

7

«ê£÷ & «è£¶¬ñ êŠð£ˆF

⡪ù¡ù «î¬õ? «ê£÷ ºˆ¶èœ & 1 ðƒ°, «è£¶¬ñ & 1 ðƒ°, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? «ê£÷‹, «è£¶¬ñ Þó‡¬ì»‹ «ê˜ˆ¶ ªñSQ™ ñ£õ£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. «î¬õò£ù Ü÷¾ ñ£¬õ â´ˆ¶, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ êŠð£ˆF‚° ñ£¾ H¬êõ¶ «ð£ôŠ H¬ê‰¶, ÜŠð®«ò «ôê£èˆ Fó†® êŠð£ˆFò£è„ ²ì¾‹. ¬èò£™ ªó£†®ò£èˆ »‹ ²ìô£‹.

H¡ ê†Q, °¼ñ£¾ì¡ ðKñ£ø¾‹.

8

°ƒ°ñ‹

W¬ó 膪ô† ⡪ù¡ù «î¬õ? ãî£õ¶ å¼ W¬ó & 1 膴, èì¬ôŠ 𼊹 & 1/2 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 1, Þ…C, ̇´, «ê£‹¹, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì¬ôŠ 𼊬ð «õè ¬õˆ¶, º‚裙 «õ‚è£ì£è Þ¼‚°‹ «ð£¶, ÜF™ W¬ó¬ò„ ²ˆî‹ ªêŒ¶ «ê˜‚辋. ï¡° ªõ‰î¶‹ Þø‚A ÝøM쾋. ÝPò¶‹ I‚RJ™ Ü®‚辋. ÜF™ ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷裌 «ê˜‚辋. ܈¶ì¡ Þ…C, ̇´, «ê£‹¹ ﲂAŠ «ð£†´, àŠ¹ «ê˜ˆ¶Š H¬êò¾‹. 膪ô† õ®õƒè÷£è Þ‰î èô¬õ¬ò„ ªêŒò¾‹. «î£¬ê‚è™L™ â‡ªíŒ M†´ 膪ô†¬ì ÜF™ «ð£†´, Þó‡´ ð‚躋 Cõ‚è M†´ ⴂ辋.

°ƒ°ñ‹

9

°F¬óõ£L& àÀ‰¶ ê£î‹

⡪ù¡ù «î¬õ? °F¬óõ£L ÜKC & 1 èŠ, àÀ‰¶ & 2 ¬èŠH®, Yóè‹ & 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? °‚èK™ ⇪í¬ò è£ò M†´ Yóè‹ «ê˜‚辋. ܈¶ì¡ àÀ‰¬î„ «ê˜ˆ¶ Cõ‚è M쾋. ÜF™ °F¬óõ£L ÜKC¬ò‚ è¿M„ «ê˜‚辋. àŠ¬ðŠ «ð£†´ 1‚° 3 ð£è‹ Ü÷¾ î‡a˜ M쾋. ÜKC ï¡° ªõ‰î¾ì¡ èˆîK‚裌 ªê£xT»ì¡ ðKñ£ø¾‹.

10

°ƒ°ñ‹

ñ™® AªóŒ¡ & «è£v êŠð£ˆF ⡪ù¡ù «î¬õ? ñ™® AªóŒ¡ ñ£¾ & 1 èŠ, «è£v & 1/2 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 1, Yóè‹ & 1/4 ¯vÌ¡, Þ…C & CPò ¶‡´, ⇪íŒ, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶?

Yóè‹, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò Þ…C, ð„¬ê I÷裌 Í¡¬ø»‹ I‚RJ™ ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ ªõƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶ õî‚辋. ÜF™ «è£¬úŠ «ð£†´ ܬóˆî M¿¬î„ «ê˜ˆ¶, àŠ¹ «ê˜ˆ¶, «ôê£èˆ î‡a˜ M†´ ï¡ø£è «õè ¬õˆ¶ Þø‚辋. ñ™® AªóŒ¡ ñ£¬õ, êŠð£ˆF‚°Š H¬êõ¶ «ð£ôŠ H¬ê‰¶ êŠð£ˆFè÷£è Þ쾋. 嚪õ£¼ êŠð£ˆFJ½‹ «è£v èô¬õ¬ò ¬õˆ¶ ༆®, «îŒˆ¶, «î£¬ê‚è™L™ Þ¼¹øº‹ â‡ªíŒ áŸP ²†ªì´‚辋.

°ƒ°ñ‹

11

«ê£ò£ ðm˜ (Tofu) ÅŠ

⡪ù¡ù «î¬õ? «èó†, d¡v, î‚è£O, ð„¬ê ð†ì£E & â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ 1 èŠ, «ê£ò£ ðm˜ & 10 ¶‡´èœ, I÷°ˆ Éœ & 1/2 ¯vÌ¡, ªè£ˆîñ™L, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? 裌èPè¬÷ c÷õ£‚A™ ïÁ‚A «õè ¬õ‚辋. ÜF™ CP¶ «èó†¬ì îQò£è â´ˆ¶ ¬õ‚辋. eF‚ 裌è¬÷ î‡a˜ M†´ I‚RJ™ Ü®‚辋. å¼ ð£ˆFóˆF™ I‚RJ™ Ü®ˆî 裌 èô¬õ¬ò áŸP, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ «î¬õò£ù î‡a˜ áŸP ªè£F‚è ¬õ‚辋. ðm˜ ¶‡´è¬÷ ⇪íJ™ Cõ‚è õÁˆ¶ ªè£F‚°‹ ÅŠH™ «ð£ì¾‹. îQò£è â´ˆ¶ ¬õˆî «èó†¬ì»‹ «ð£ì¾‹. I÷°ˆ Éœ, ªè£ˆîñ™L «ð£†´Š ðKñ£ø¾‹.

12

°ƒ°ñ‹

꣰ A«óM ⡪ù¡ù «î¬õ? d¡v, «èó†, ༬÷‚Aöƒ°, ð†ì£E & â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ 1 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1, î‚è£O & 1, I÷裌 Éœ & 1 ¯vÌ¡, ñ…êœ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, ð¾ìó£‚Aò à¬ìˆî èì¬ô & 1 ¯vÌ¡, îQò£ Éœ & 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹, ªè£ˆîñ™L & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? 裌èPè¬÷ c÷õ£‚A™ ïÁ‚A‚ ªè£œ÷¾‹. ªõƒè£ò‹, î‚è£O¬ò ïÁ‚A 裌èPèÀì¡ «ê˜ˆ¶, «î¬õò£ù î‡a˜ M†´ àŠ¹, ñ…êœ Éœ, I÷裌 Éœ «ð£†´ ï¡° «õèM쾋. ܈¶ì¡ à¬ìˆî èì¬ôŠ ð¾ì˜, îQò£ Éœ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚èM†´ Þø‚A, ªè£ˆîñ™L Éõ¾‹ («î¬õŠð†ì£™ «ê£‹¬ðˆ î£Oˆ¶„ «ê˜‚èô£‹). Þ¬î êŠð£ˆF‚° A«óMò£èˆ ªî£†´„ ꣊Hìô£‹.

°ƒ°ñ‹

13

CõŠ¹ Üõ™ ªè£¿‚膬ì

⡪ù¡ù «î¬õ?

CõŠ¹ Üõ™ & 1/4 A«ô£, ªõƒè£ò‹ & 4, ð„¬ê I÷裌 & 4, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð. î£O‚è... è´°, àÀ‰¶, èì¬ôŠ 𼊹 & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? Üõ¬ô î‡aK™ ðˆ¶ GIìƒèœ áø ¬õ‚辋. èì£J™ â‡ªíŒ áŸP, î£O‚è ªè£´ˆî ªð£¼†è¬÷ î£O‚辋. ܈¶ì¡ ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™, ïÁ‚Aò ð„¬ê I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚辋. õîƒAò¾ì¡ ÜF™ Üõ™, àŠ¹Š «ð£†´ A÷P Þø‚辋. ÝPò¶ì¡ èô¬õ¬ò ï¡ø£è H¬ê‰¶ ªè£¿‚膬ìè÷£èŠ H®ˆ¶ ÝMJ™ «õè ¬õˆ¶ ⴂ辋.

14

°ƒ°ñ‹

ºì‚èˆî£¡ W¬ó «î£¬ê ⡪ù¡ù «î¬õ? ¹¿ƒè™ ÜKC & 1/4 A«ô£, ºì‚èˆî£¡ W¬ó & «î¬õò£ù Ü÷¾, ð„¬ê I÷裌 & 5, ªõƒè£ò‹ & 2, «ê£‹¹ & 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? ÜKC¬ò 2 ñE «ïó‹ áø ¬õ‚辋. Hø° ÜKCJ™ W¬ó, «ê£‹¹, 2 ð„¬ê I÷裌 «ð£†´ ¬ïê£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. «î£¬ê ñ£M™ àŠ¹„ «ê˜‚辋. ªõƒè£òˆ¬î»‹ eîI¼‚°‹ 3 ð„¬ê I÷裬ò»‹ ªð£®ò£è ïÁ‚A, õî‚A ñ£M™ «ê˜ˆ¶ «î£¬êò£è õ£˜‚辋.

°ƒ°ñ‹

15

ð„¬êŠ ðòÁ ªð£ƒè™

⡪ù¡ù «î¬õ? ð„êKC & 1/4 A«ô£, ð„¬êŠ ðòÁ & 100 Aó£‹, ªõƒè£ò‹, Þ…C, I÷°, Yóè‹, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, ªïŒ & 1 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? ð„êKC, ð„¬êŠ ðòÁ Þó‡¬ì»‹ ܬó ñE «ïó‹ áø ¬õ‚辋. áPò¶‹ ÜF™ ªè£…ê‹ àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ °‚èK™ Í¡Á MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õ‚辋. ªõ‰î H¡ ܬî Þø‚辋. I÷°, Yóè‹ î£O‚辋. ÜF™ Þ…C , ªõƒè£òˆ¬î «ê˜ˆ¶ õî‚辋. ܈¶ì¡ ªïŒ «ê˜ˆ¶ Þø‚A ªð£ƒèL™ ªè£†ì¾‹. Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

16

°ƒ°ñ‹

«è£¶¬ñ Hªó† àŠ¹ñ£ ⡪ù¡ù «î¬õ? «è£¶¬ñ Hªó† & 1 𣂪è†, «èó†, ð†ì£E, d¡v & Í¡Á‹ «ê˜ˆ¶ 250 Aó£‹, ð„¬ê I÷裌 & 4, ªõƒè£ò‹ & 2, èì¬ôŠ 𼊹, è´°, àÀˆî‹ 𼊹, Þ…C, ñ…êœ Éœ & CPî÷¾, àŠ¹, ⇪íŒ, I÷裌 Éœ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶?

Hªó†¬ì CÁ CÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. ÜF™ ñ…êœ Éœ, I÷裌 Éœ, àŠ¹ «ê˜ˆ¶, CP¶ î‡a˜ M†´ A÷P ¬õ‚辋. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ è´°, àÀ‰¶, èì¬ôŠ 𼊹 «ð£†´ î£O‚辋. ÜF™ ªõƒè£òˆ¬î õî‚A, ð„¬ê I÷裌, Þ…C «ê˜ˆ¶ õî‚辋.

H¡ 裌èPè¬÷Š «ð£†´ ï¡ø£è õî‚辋. CP¶ î‡a˜ áŸP Í® ¬õ‚辋. ªõ‰î¾ì¡ ÜF™ Hªó† ¶‡´è¬÷Š «ð£†´ ï¡ø£è A÷P Í® «ð£†´ «õèM쾋. ªõ‰î¶‹ Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

°ƒ°ñ‹

17

𼊹 Yó£÷‹

⡪ù¡ù «î¬õ? èì¬ôŠ 𼊹, ð£CŠ 𼊹 & 100 Aó£‹, ¶õó‹ 𼊹 & 250 Aó£‹, àÀ‰¶ & 1 ¯vÌ¡, è´°, â‡ªíŒ & î£O‚èˆ «î¬õò£ù Ü÷¾, Þ†L I÷裌 Éœ & CP¶, àŠ¹, ªõƒè£ò‹, Þ…C, ð„¬ê I÷裌 & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? 𼊹 õ¬èè¬÷ ܬó ñE «ïó‹ áø ¬õˆ¶ àŠ¹ «ê˜ˆ¶ ªè£…ê‹ ªè£ó ªè£óŠð£è ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. ܬî ÝMJ™ «õè ¬õˆ¶ ⴂ辋. ªõ‰î¬î CÁ ¶‡´è÷£è ªõ†®‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ áŸP è´° «ê˜ˆ¶ î£O‚辋. ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷裌, Þ…C «ê˜ˆ¶ õî‚辋. ÜF™ ¶‡ìƒè÷£‚Aò ð¼Š¬ðŠ «ð£ì¾‹. Üî¡ «ñ™ Þ†L I÷裌 Éœ ÉM, êŸÁ Hó†® â´‚è¾‹.

18

°ƒ°ñ‹

ÜKC ñ£¾ ܬì

⡪ù¡ù «î¬õ? ð„êKC ñ£¾ & 1/4 A«ô£, ªõƒè£ò‹ & 2, ð„¬ê I÷裌 & 3, è´°, èì¬ôŠ 𼊹, àÀ‰¶ & î£O‚è «î¬õò£ù Ü÷¾, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚°, ñ…êœ Éœ, ªð¼ƒè£ò‹ & CPî÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì£J™ â‡ªíŒ áŸP è´°, àÀ‰¶, èì¬ôŠ 𼊹 «ð£†´ î£O‚辋. ÜF™ ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚辋. õîƒAò¶‹ «î¬õ‚«èŸð î‡a˜ áŸP àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹, ñ…êœ Éœ «ð£†´ Í® «ð£†´ «õè M쾋. ªè£F õ‰î¾ì¡ ÜKC ñ£¬õŠ «ð£ì¾‹ (àì«ù A÷ø‚ Ã죶). CP¶ «ïó‹ èNˆ¶ èó‡®ò£™ A÷ø¾‹. ñ£¾ å¡Á ð£Fò£è Þ¼‚è «õ‡´‹. ñ£¬õ Þø‚辋. ñ£¾ ÝPò¶‹ î‡a˜ ªîOˆ¶Š H¬êò¾‹. ܬî CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è ༆®, Ü¬ì «ð£™ î†® «î£¬ê‚è™L™ «ð£†´, Þ¼¹øº‹ ï¡ø£è «õè ¬õˆ¶ ⴂ辋. Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

°ƒ°ñ‹

19

苹 ¹†´

⡪ù¡ù «î¬õ? 苹 ñ£¾ & 1 èŠ, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, «î¬õŠð†ì£™ ꘂè¬ó & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì£J™ 苹 ñ£¬õŠ «ð£†´ ï¡° õÁ‚辋. ÜF™ «î¬õò£ù àŠ¹, î‡a˜ «ê˜ˆ¶‚ A÷ø¾‹. ï¡° A÷Pò ñ£¬õ ¹†´‚ °ö£J™ ¬õˆ¶ ¹†ì£è ²†´ ⴂ辋. ÜF™ «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ ñŸÁ‹ «î¬õò£ù ꘂè¬ó «ê˜ˆ¶Š ðKñ£ø¾‹.

20

°ƒ°ñ‹

CÁ î£Qò Þ®ò£Šð‹ ⡪ù¡ù «î¬õ? «è£¶¬ñ, «è›õó°, «ê£÷ ñ£¾ & Í¡Á‹ «ê˜ˆ¶ 1 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? ñ£¬õ èì£J™ ï¡° õÁ‚辋. «î¬õò£ù àŠ¹, î‡a˜ «ê˜ˆ¶‚ ªè£F‚èM†´ ܬî ñ£M™ áŸPŠ H¬êò¾‹. Þ®ò£Šð Ü„C™ Þ‰î ñ£¬õ ¬õˆ¶ ™ HN‰¶ «õè ¬õ‚辋. Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

°ƒ°ñ‹

21

àÀ‰¶ è…C

⡪ù¡ù «î¬õ? 輊¹ àÀ‰¶ Ü™ô¶ àÀ‰¶ & 1 èŠ, ð¬ù ꘂè¬ó (Ü) ðùƒèŸè‡´ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? àÀ‰¬î å¼ ñE «ïó‹ áø ¬õ‚辋. áPò¶‹ Ü¬î °‚èK™ 5 MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè M쾋. ï¡° ªõ‰î¶‹ å¼ ñˆî£™ è¬ìò¾‹. ÜF™ ð¬ù ꘂè¬ó Ü™ô¶ ðùƒèŸè‡´ «ð£†´ ï¡ø£è ªè£F‚è ¬õ‚辋. «î¬õŠð†ì£™ «îƒè£¬òˆ ¶¼M„ «ê˜ˆ¶‚ °®‚èô£‹. Þ‰î‚ è…CJ™ ð¬ù ªõ™ô‹ Ü™ô¶ àŠ¹„ «ê˜ˆ¶‹ °®‚èô£‹.

22

°ƒ°ñ‹

«è›õó° & ²¬ó‚裌 ܬì ⡪ù¡ù «î¬õ? «è›õó° ñ£¾ & 1 èŠ, ¶¼Mò ²¬ó‚裌 & 1/2 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 1, ð„¬ê I÷裌 & 1, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? ²¬ó‚裻 ì¡ «è›õó° ñ£¬õ‚ èô‰¶ àŠ¬ð„ «ê˜‚è¾‹. «î¬õŠð†ì£™ î‡a˜ «ê˜‚èô£‹. ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷è£»ì¡ «ê ˜ˆ¶ ñ£¬õ‚ ªè†®ò£è H¬ê‰¶ «î£¬ê‚è™L™ Ü¬ì «ð£™ î†ì¾‹. Þ¼ ð‚躋 â‡ªíŒ áŸP ²†ªì´‚辋.

°ƒ°ñ‹

23

ê‹ð£ ó¬õ ꣋𣘠ê£î‹ ⡪ù¡ù «î¬õ? ñ™® AªóŒ¡ «è£¶¬ñ ó¬õ & å¼ èŠ, ¶õó‹ 𼊹 & 1/2 èŠ, C¡ù ªõƒè£ò‹ & 7, èˆîK‚裌 & 1, î‚è£O & 1, «èó† & 1/2 ¶‡´, º¼ƒ¬è‚裌 & ð£F ¶‡´, ð„¬ê I÷裌 & 1, ꣋𣘠ɜ & 2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£òˆ Éœ & 1/2 ¯vÌ¡, ¹O & «î¬õ‚«èŸð, è´°, ªõ‰îò‹, 裌‰î I÷裌, èP«õŠH¬ô, ªè£ˆîñ™L, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? ¶õó‹ 𼊬ð 1/4 ¯vÌ¡ ªð¼ƒè£òˆÉœ «ê˜ˆ¶ °¬öò «õè ¬õ‚辋. 裌èPè¬÷ CÁ CÁ ¶‡´è÷£è ïÁ‚辋. ó¬õ¬ò î‡aK™ è¬÷‰¶ ÜîÂì¡, 𼊹, ïÁ‚Aò 裌èPèœ, ªõƒè£ò‹, î‚è£O, èP«õŠH¬ô, ꣋𣘠ɜ, ð„¬ê I÷裌, 1/4 ¯vÌ¡ ªð¼ƒè£òˆ Éœ, àŠ¹ «ê˜‚辋. ÜF™ ¹O¬ò ܬó èŠ î‡aK™ è¬óˆ¶„ «ê˜‚辋. Þ¬î °‚èK™ ¬õˆ¶ Í¡Á MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õˆ¶ Þø‚辋. H¡¹ è´°, ªõ‰îò‹, 裌‰î I÷裌 î£Oˆ¶ ê£îˆF™ ªè£†®, ªè£ˆîñ™L Þ¬ô ÉMŠ ðKñ£ø¾‹.

24

°ƒ°ñ‹

ó£A àCL ⡪ù¡ù «î¬õ? «è›õó° ñ£¾ & 1 èŠ, C¡ù ªõƒè£ò‹ & 5, ð„¬ê I÷裌 & 1, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, è´°, èì¬ôŠ 𼊹 & î£OŠð, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ & 1 «ìHœvÌ¡, â‡ªíŒ & 1 ¯vÌ¡. âŠð®„ ªêŒõ¶? «è›õó° ñ£M™ àŠ¹„ «ê˜ˆ¶, î‡a˜ M†´ êŠð£ˆF ñ£¾ ð‚°Š H¬ê‰¶ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ è´°, èì¬ôŠ 𼊹 «ð£†´ î£O‚辋. ÜF™ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, ð„¬ê I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚辋. H¬ê‰¶ ¬õˆF¼‚°‹ ñ£¬õ ¬èò£™ àF˜ˆ¶ ÜF™ «ð£†´‚ A÷ø¾‹. CP¶ «ïóˆF™ ñ£¾ àFK àFKò£è õ¼‹. Þø‚A, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ «ê˜ˆ¶Š ðKñ£ø¾‹.

°ƒ°ñ‹

25

‚ªè£†¬ì W¬ó‚ Æ´

⡪ù¡ù «î¬õ? ‚ªè£†¬ì W¬ó & 10 Þ¬ôèœ, ð£CŠ 𼊹 & 50 Aó£‹, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ & 2 ¯vÌ¡, 裌‰î I÷裌 & 2, èì¬ôŠ 𼊹 & 1 ¯vÌ¡, Yóè‹ & 1/2 ¯vÌ¡, ªõƒè£ò‹, î‚è£O & îô£ 1, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, è´° & î£O‚è, â‡ªíŒ & CP¶. âŠð®„ ªêŒõ¶?

W¬ó¬ò ﴂ裋¹ c‚A ªð£®ò£è ïÁ‚A‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ èì¬ôŠ 𼊹, Yóè‹, 裌‰î I÷裌 «ê˜ˆ¶ õî‚A, «îƒè£Œˆ ¶¼õ™ «ê˜ˆ¶ ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. Þˆ¶ì¡ W¬ó, 𼊹, àŠ¹, ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, î‚è£O «ê˜ˆ¶ °‚èK™ Þó‡´ MC™ õ¼‹ õ¬ó «õè ¬õ‚辋. Þø‚Aò¶‹ è´° î£Oˆ¶„ «ê˜ˆ¶Š ðKñ£ø¾‹.

26

°ƒ°ñ‹

ð„¬êŠ ðòÁ ꣋𣘠⡪ù¡ù «î¬õ? ð„¬êŠ ðòÁ & 1 èŠ, ªõƒè£ò‹, î‚è£O & îô£ 1, ꣋𣘠ɜ & 1/2 ¯vÌ¡, ¹O‚è¬óê™ & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹, â‡ªíŒ & «î¬õ‚«èŸð, è´°, ªõ‰îò‹, ªð¼ƒè£ò‹ & î£OŠð. âŠð®„ ªêŒõ¶? ðò¬ø «õè ¬õˆ¶ «ôê£è ñCˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. èì£J™ â‡ªíŒ M†´ è´°, ªõ‰îò‹, ªð¼ƒè£ò‹ î£O‚辋. ÜF™ ªð£®ò£è ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, î‚è£O «ê˜ˆ¶ õî‚A «õè ¬õˆî ðòÁ, ꣋𣘠ɜ, ¹O‚è¬óê™, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ ªè£F‚è ¬õ‚辋. ªè£Fˆî¶‹ Þø‚A, Åì£èŠ ðKñ£ø¾‹.

°ƒ°ñ‹

27

«è£¬õ‚裌 ªð£Kò™

⡪ù¡ù «î¬õ? «è£¬õ‚裌 & 1/4 A«ô£, I÷裌 Éœ & 1 ¯vÌ¡, ªðKò ªõƒè£ò‹ & 1, î‚è£O & 2, ñ…êœ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, ⇪íŒ, «õ˜‚èì¬ô, è´°, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì£J™ â‡ªíŒ áŸP è´° î£Oˆ¶, ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, î‚è£O «ê˜ˆ¶ õî‚辋. Þˆ¶ì¡ «è£¬õ‚裬ò è¿M c÷õ£‚A™ ªõ†® «ê˜‚辋. ªè£…ê‹ î‡a˜ M†´, ñ…êœ Éœ, I÷裌 Éœ, àŠ¹„ «ê˜ˆ¶ «õèM쾋. Þø‚°õ º¡¹ «õ˜‚èì¬ô¬ò I‚RJ™ ܬ󈶄 «ê˜‚辋.

28

°ƒ°ñ‹

«ñ£˜ èO ⡪ù¡ù «î¬õ? ¬è °ˆî™ ÜKC ñ£¾ & 1 èŠ, ¹Oˆî îJ˜ & 1/2 èŠ, «ñ£˜ I÷裌 Ü™ô¶ ð„¬ê I÷裌 & 3, àŠ¹, èP«õŠH¬ô & «î¬õ‚«èŸð. î£O‚è... ⇪íŒ, è´°, «î¬õŠð†ì£™ èì¬ôŠ 𼊹, àÀˆî‹ 𼊹 & «î¬õò£ù Ü÷¾. âŠð®„ ªêŒõ¶? èì£J™ â‡ªíŒ áŸP, è´°, èP«õŠH¬ô, «ñ£˜ I÷裌, èì¬ôŠ 𼊹, àÀˆî‹ 𼊹 â™ô£‹ «ê˜ˆ¶ ªð£¡ Gøˆ¶‚° õÁ‚辋. ÜF™ ¹Oˆî îJ¬ó„ «ê˜ˆ¶‚ ªè£F‚èM쾋. å¼ ªè£F õ‰î¾ì¡ ÜKC ñ£¬õ„ «ê˜‚辋. å¼ GIì‹ èNˆ¶‚ A÷P â‡ªíŒ áŸP Þø‚辋.

°ƒ°ñ‹

29

ªõœ¬÷ àÀ‰¶ & æ†v ð£òê‹

⡪ù¡ù «î¬õ? àÀ‰¶ & 1 èŠ, æ†v & 1/2 èŠ, ð£™, ªõ™ô‹, ãô‚裌, º‰FK, ªïŒ & «î¬õ‚«èŸð. âŠð®„ ªêŒõ¶? å¼ èŠ àÀ‰¬î ªõÁ‹ èì£J™ «ð£†´ ï¡ø£è Cõ‚è õÁ‚辋. 憬ú Iîñ£ù ņ®™ èì£J™ õÁˆ¶‚ ªè£œ÷¾‹. õÁˆî àÀ‰¬î I‚RJ™ ó¬õ ð‚° î‡a˜ Mì£ñ™ ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ ܬóˆî àÀ‰¶, æ†v Þó‡¬ì»‹ «ð£†´ î‡a˜ M†´ «õè ¬õ‚辋. ªõ‰î H¡ ÜF™ ªõ™ôˆ¬î «ê˜‚辋. ªè£Fˆ¶ ï¡° ªè†®ò£ù¾ì¡ Þø‚A 𣙠«ê˜‚辋.

Hø° ãô‚裌, º‰FK¬ò ªïŒJ™ î£Oˆ¶ «ê˜ˆ¶, A÷PŠ ðKñ£ø¾‹.

30

°ƒ°ñ‹

ªï™L‚裌 óê‹ â¡ªù¡ù «î¬õ? ªï™L‚裌 & 3, î‚è£O & 2, óêŠ ªð£® & 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? ªï™L‚裬ò ÝMJ™ «õè¬õˆ¶ ⴂ辋 (Þ†L ªêŒ»‹ «ð£¶ «õè ¬õˆ¶‹ â´‚èô£‹). «õè ¬õˆî ªï™LJ¡ ªè£†¬ì¬ò c‚A, I‚RJ™ î‡a˜ M†´ ܬ󈶂 ªè£œ÷¾‹. î‚è£O¬ò ªð£®ò£è ïÁ‚A, ÜF™ Þó‡´ èŠ î‡a˜M†´ àŠ¹ «ê˜ˆ¶‚ ªè£F‚è M쾋. ÞF™ óêŠ ªð£®¬ò„ «ê˜‚辋. Þø‚°‹ «ð£¶ ªï™L‚裌 ꣬ø M†´ Þø‚辋.

°ƒ°ñ‹

31

Supplement to Kungumam Thozhi August 16-31, 2014. Registrar of newspapers for India R.Dis. No.1547/11

«ê£÷ °NŠ ðEò£ó‹

⡪ù¡ù «î¬õ? ñ‚裄 «ê£÷ ñ£¾ & 1 èŠ, ¹Oˆî îJ˜ & 1/4 èŠ, ªõƒè£ò‹ & 2, ð„¬ê I÷裌 & 1, ¹Fù£, ªè£ˆîñ™L & CPî÷¾, àŠ¹ & «î¬õ‚°. âŠð®„ ªêŒõ¶? («ê£÷ ºˆ¶è¬÷ I‚RJ™ å¼ Ü® Ü®ˆî£™ «ñ™ «î£™ õ‰¶M´‹.

Hø° Ü¬î ²ˆî‹ ªêŒ¶ áø ¬õ‚辋. Hø° Ü¬î‚ è£ò ¬õˆ¶ ªñSQ™ ñ£¾ «ð£™ ܬ󈶂 ªè£œ÷ô£‹.) ºˆ¶ «ê£÷ ñ£¾ å¼ èŠ¹ì¡ ¹Oˆî îJ˜, ïÁ‚Aò ªõƒè£ò‹, àŠ¹, ïÁ‚Aò ð„¬ê I÷裌, ¹Fù£, ªè£ˆîñ™L «ê˜ˆ¶ ªè†®ò£è‚ èô‚辋. Þ‰î ñ£¬õ °NŠ ðEò£ó‚ è™L™ áŸP, ðEò£óƒè÷£è ²†´ â´ˆ¶Š ðKñ£ø¾‹.