àœ÷‹ èõ˜‰îõœ «ñ 16&31, 2014 Þî¿ì¡ ެ특
°†¯v °‚Aƒ
30
M¬÷-ò£†-ì£è
å¼
M¼‰¶! L†-®™ ªêçŠv Mð£û£ & õ˜û£
‘ªõ
‰-c˜- Ãì ¬õ‚-èˆ ªîK-ò£¶’ â¡-ð-ªî™-ô£‹ ܉-î‚ è£ô‹. ù ê¬ñ‚-èˆ ªîK‰î °ö‰¬î â‰-î„ Åö-L-½‹ îŠ-Hˆ-¶‚ ªè£œ-À‹. 5 õò-F™, ªõƒ-è£-ò‹ àKŠ-ðF - ™ Ýó‹-Hˆ¶ ªñ™ô ªñ™ô ªê£™-Lˆ îó-ô£‹. êŠ-ð£ˆ-F‚° ñ£¾ H¬ê-õ¶, «î£¬ê áŸ-Á-õ¶, I‚R ðò¡-ð-´ˆ-î£-ñ«ô ü¨v «ð£´-õ¶... Þ¬õ àì«ù èŸ-Á‚ ªè£œ-÷‚ -Ã-®-ò¬õ. Ü´Š-¬ðŠ ðŸø ¬õ‚-è-¾‹ ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ¬ù ¬èò£-÷-¾‹ ªð£Á-¬ñ-ò£è ªê£™-Lˆ îó-ô£‹. Ãì«õ Þ¼‰¶ Cô -èœ ðö‚-A-M†-죙 «ð£¶‹... ܼ-¬ñ-ò£-èŠ H®ˆ-¶‚ ªè£œ-õ£˜-èœ. ܉-î‚ è£ôˆ-F™ 8 õò-F™ ¹°‰î i†-´‚-°Š «ð£ù ð£†-®-èœ ªõƒ-è-ôŠ ð£¬ù-J™ ê¬ñˆ¶ ñ£÷£-î¬î ªê£™-L‚ «è†-®¼ - Š-«ð£‹. Þ¡-¬øò ê¬ñ-ò«ô£ Iè âO-î£-ù¶... ‚K-«ò†-®-õ£-ù¶. ꣊-Hì Üì‹ H®‚-°‹ °ö‰-¬î-è¬÷ ê¬ñ-ò-L™ ¹°ˆ-¶ƒ-èœ... Hø° 𣼃-èœ Üõ˜-èO¡ M¼Š-ðˆ¬î! îƒ-èœ Ü‹-ñ£- ‘꣈M 繆v’ MT ó£I¡ ¬èõ‡-íˆ-¬î‚ è‡ì  ºî«ô, îƒ-èœ Ý˜-õˆ-¬î-»‹ à¬öŠ-¬ð-»‹ A„-ê-Q™ 裆-®-ò-õ˜-èœ õ˜û£ (9‹ õ°Š¹) & Mð£û£ (5‹ õ°Š¹) ê«è£-î-K-èœ. ‘Ü‹-ñ£-«õ£-´‹ «ð£†® «ð£´-«õ£‹’ â¡Á êõ£-ô£-è«õ, ²†® ªêçŠv ªêŒ¶ Üêˆ-F-J-¼‚-°‹ Þ‰î ªóC-H-èœ ªðK-ò-õ˜-èÀ‹ M¼‹-ð‚-Ã-®-ò¬õ! ⿈¶ õ®-õ‹:
ݘ.¬õ«îA
ðìƒ-èœ: MT ó£‹
2
°ƒ°ñ‹
çŠ-¬÷-Jƒ d†ú£ â¡-ªù¡ù «î¬õ? d†ú£ «ðv & 4, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, î‚-è£O, «èó†, °¬ì-I-÷-裌 & ªñ£ˆ-î-ñ£è 1 «ìHœv-Ì¡, Yv & 2 «ìHœv-Ì¡, î‚-è£O ê£v & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ¬ù 180 ®A-K-J™ 10 GI-ì‹ Šg q† ªêŒ-ò-¾‹. d†ú£ «ðR™ î‚-è£O ꣬ú îì-õ-¾‹. ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O, «èó†, °¬ì-I-÷-裬ò ðó-õ-ô£è Éõ-¾‹. ÞÁ-F-ò£è Y¬ú ðó-õ-ô£è Éõ-¾‹. Šg q† ªêŒ-òŠ-ð†ì Üõ-Q™ d†-ú£¬õ Ü´‚A 5 GI-ì‹ ñ†-´‹ Å죂-è-¾‹. 裌-è-P-èÀ‚° ðF™ eF Þ¼‚-°‹ ªð£K-ò-¬ô‚ Ãì ¬õ‚è- ô £‹. Ýù£™, Yv Üõ- C - ò ‹ «î¬õ. ¬ñ‚- « ó£- « õš Üõ¡ Þ™-¬ô-ªò¡-ø£™, v-®‚ îõ£-M™ ªñ¶-õ£ù bJ™ 5 GI-ì‹ Í® ¬õ‚- è - ô £‹. d†ú£ «ðv CP- ò - î £è Þ¼‰- î £™ 죊- H ƒ ï¡- ø £è Þ¼‚-°‹.
°ƒ°ñ‹
3
친 ªì‚-è˜ ªü™L
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «ñƒ«è£ èv-옆 ð¾-ì˜ & 1 ð£‚-ªè†, ó£v-ªð˜K ªü™L I‚v & 1 ð£‚-ªè†. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? (èv-옆 ð¾-ì˜ ð£‚-ªè†-®-«ô«ò ªêŒ-º¬ø Þ¼‚-°‹). ð£¬ô ²ì ¬õˆ¶, èv-옆 ð¾-ì¬ó ªè£†® 膮 Þ™-ô£-ñ™ èô‚-è-¾‹. å¼ ªðKò ð¾-L™ áŸP Ýø-M-ì-¾‹. Ü«î «ð£™ ªü™-L¬ò Åì£ù cK™ ªè£†® ï¡° èô‚-è-¾‹. (õö‚è-ñ£è ªó®-«ñ† ªü™L I‚v ð£‚-ªè†-®™ Þó‡´ ð¾„-²-èœ Þ¼‚-°‹. Þó‡-¬ì-»‹ èô‚è «õ‡-´‹). Þ¬î-»‹ å¼ ð¾-L™ áŸP, Ýø-Mì - ¾ - ‹. ÝPò èv-옆 ð¾-ì˜ èô¬õ, ªü™L Þó‡-¬ì-»‹ â´ˆ¶ çŠ-K†-T™ ¬õ‚-è-¾‹. Þó‡´ ñE «ïó‹ èNˆ¶ Þó‡´ ð¾-¬ô-»‹ â´ˆ¶ å¼ èŠ Ü™-ô¶ ì‹-÷-K™ ñ£ŸP ñ£ŸP CP¶ CP-î£-èŠ «ð£†´ e‡-´‹ çŠ-K†-T™ CP¶ «ïó‹ ¬õˆ-F-¼‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹. èv-옆 ñŸ-Á‹ ªü™-L¬ò àƒ-èÀ‚° M¼Š-ð-ñ£ù çŠ-«÷-õ˜èO™ õ£ƒ-Aˆ îò£-K‚-è-ô£‹.
4
°ƒ°ñ‹
I‚-ú† ªõx ÅŠ
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò «èó†, d¡v, º†¬ì «è£v, ªõƒ-è£-ò‹ & ªñ£ˆîñ£è 1 èŠ, ð„¬ê I÷-裌 & 2, I÷° & 1/4 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, ̇´ & 2 ð™. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ܬùˆ¶ 裌- è À- ì ¡ ̇´, ð„¬ê I÷- è £Œ, I÷° «ê˜ˆ¶ I‚-R-J™ ¬ïú£è ܬó‚-è-¾‹. ܬóˆ-î¬î õ®-膮, àŠ¹ «ê˜ˆ¶‚ ªè£F‚-è- M-ì-¾‹. «î¬õŠ-ð†-죙 Þ¡-‹ CP¶ I÷°ˆ Éœ «ê˜ˆ-¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹. M¼‹-H-ù£™ å¼ î‚-è£O «ê˜ˆ-¶‚ ªè£œ-÷-ô£‹.
°ƒ°ñ‹
5
I‚-ú† 裂ó£ I‚-ú˜
â¡-ªù¡ù «î¬õ? 裂ó£ & 2, I‚-ú˜ & 1/2 èŠ, õÁˆî Gô‚-è-ì¬ô & 2 «ìHœv-Ì¡, õÁˆî º‰-FK & 2 «ìHœv-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, ð„¬ê I÷-裌 & 2. î£O‚è... â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡, è´° & 1/4 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? 裂ó£ â¡-𶠮¬ó êŠ-ð£ˆF. Þ¶ è¬ì-èO™ ðô-Mî õ£ê¬ù ¼CèO™ A¬ì‚-°‹. ÜF™ àƒ-èÀ‚° H®ˆî ã«î-‹ å¼ ²¬õ-J™ Þó‡¬ì â´ˆ-¶‚ ªè£œ-÷¾ - ‹. ªð£®‚-è¾ - ‹. å¼ ªðKò ð¾-L™ ªð£®ˆî 裂ó£, I‚-ú˜, õÁˆî º‰-FK, Gô‚-è-ì¬ô, ªõƒ-è£-ò‹ «ê˜ˆ-¶‚ èô‚-è-¾‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ è£ò ¬õˆ¶, è´° «ð£†´ ªõ®ˆ-î-¶‹ ð„¬ê I÷-裌 «ê˜ˆ¶ â´ˆ¶ 裂ó£ I‚v ªêŒî ð¾-L™ ªè£†-ì-¾‹. ï¡-ø£-è‚ èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹. M¼‹-H-ù£™ â½-I„¬ê„ê£Á ªè£…-ê‹ «ê˜‚-è-ô£‹.
6
°ƒ°ñ‹
ªõx vH-Kƒ «ó£™ â¡-ªù¡ù «î¬õ? eî-ñ£ù êŠ-ð£ˆF & 4, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò «è£v, «èó†, ªõƒ-è£-ò‹, ð„¬ê I÷-裌 & ªñ£ˆ-îñ - £è 1 èŠ, «õè-¬õˆî ¬êmv Ë´™v & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷°ˆ Éœ & CP¶, «ê£ò£ ê£v & 1 «ìHœv-Ì¡, â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv- Ì ¡, ꘂ- è ¬ó & 1 C†-®¬è. «ðv† îò£-K‚è... ¬ñî£ & 1 «ìHœv-Ì¡, î‡-a˜ & CP¶. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£J™ â‡-ªíŒ áŸP «ôê£è 裌‰-î-¶‹ 1 C†-®¬è ꘂè-¬ó-¬òŠ «ð£ì-¾‹. àì«ù ïÁ‚A ¬õˆ-F-¼‚-°‹ 裌-è-P-è¬÷ «ê˜ˆ¶ ÜFè bJ™ õî‚- è - ¾ ‹.
Hø°, Ë´™v «ê˜ˆ¶, «ê£ò£ ê£v, I÷°ˆ Éœ, àŠ¹ «ê˜ˆ-¶‚ A÷- ø - ¾ ‹. ¬ñî£- ¾ - ì ¡ î‡- a ˜ «ê˜ˆ¶ «ðv† «ð£ô ªêŒ¶ ªè£œ÷-¾‹. êŠ-ð£ˆ-F¬ò â´ˆ¶ ï´-M™ Þ‰î 裌 Ë´™v vì-ç-Hƒ¬è àœ«÷ ¬õˆ¶, ¬ñî£ «ðv†-죙 æóƒ- è ¬÷ Íì- ¾ ‹. 4 êŠ- 𠣈- F èO-½‹ vì-ç-Hƒ¬è ¬õ‚-è-¾‹. å¼ ï£¡v-®‚ è죬ò Ü´Š-H™ ¬õˆ¶, CP¶ â‡-ªíŒ áŸP vì- ç Š ªêŒî êŠ- 𠣈- F - è ¬÷ Ü´‚A, Í® ¬õˆ¶ C‹-I™ ¬õ‚è-¾‹. Þ¬ì-J™ å¼-º¬ø F¼ŠH Mì-¾‹. Åì£è î‚-è£O ê£ú§-ì¡ ðK-ñ£-ø-¾‹. Ë´™v M¼‹Hù£™ «ê˜‚-è-ô£‹. «ê˜‚-è£-ñ-½‹ ªêŒ-ò-ô£‹.
°ƒ°ñ‹
7
â‚ çŠ-¬ó´ ¬óv Mˆ ̉F ªóŒî£
8
°ƒ°ñ‹
â¡-ªù¡ù «î¬õ? àF-ó£è õ®ˆî ð£v-ñF ÜKC ê£î‹ & 1 èŠ, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò ªõƒè£-ò‹ & 1 èŠ, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò º†¬ì «è£v & 1 èŠ, º†¬ì & 4, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ð„¬ê I÷-裌 & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ‚«èŸð, ꘂ-è¬ó & 1 C†-®¬è, â‡-ªíŒ & 2 «ìHœv-Ì¡, I÷°ˆ Éœ & 1 «ìHœv-Ì¡, 輊¹ àŠ¹ & 1/4 ¯v-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ªõƒè£-òˆ- & 1 «ìHœv-Ì¡, «ê£ò£ ê£v & 1 «ìHœv-Ì¡, î‚-è£O ê£v & 1/4 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? º†-¬ì-J™ å¼ C†-®¬è àŠ-¹‹ 裙 ¯v-Ì¡ î‡-a-¼‹ èô‰¶ ï¡° Ü®ˆ-¶‚ èô‚A, àF-ó£è ªð£K-ò™ «ð£™ «õè-¬õˆ¶ â´‚-è-¾‹. èì£-J™ â‡-ªíŒ áŸP, «ôê£-è‚ è£»‹ «ð£¶ ꘂ-è-¬ó-¬òŠ «ð£ì¾‹. àì«ù ªõƒ-è£-ò‹, º†¬ì «è£¬ú «ð£†´ õî‚-è-¾‹. ð„¬ê I÷-裌, «ê£ò£ ê£v, î‚-è£O ê£v, 輊¹ àŠ¹, àŠ¹ «ð£†´ Ü´Š¬ð ªðKò bJ™ ¬õˆ¶ A÷-ø¾ - ‹. Hø° ð£v-ñF ê£îˆ¬î «ê˜ˆ¶, I÷°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ ê£î‹ à¬ì-ò£-ñ™ A÷-ø-¾‹. Åì£-ù-¶‹ ÞÁ-F-ò£è «õè ¬õˆî º†- ¬ ì- ¬ ò- » ‹ ªõƒ- è £- ò ˆ- î £- ¬ ÷- » ‹ «ê˜ˆ- ¶ ‚ A÷P Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.
º†-¬ì‚° ðF-ô£è «èó†, d¡v, ð†-ì£E & 1/4 èŠ (ªð£®-ò£è ïÁ‚A «õè ¬õˆ-î¶) «ê˜ˆ-¶‹ ªõx çŠ-¬ó´ ¬óú£è ðK-ñ£-øô - £‹.
̉F ªóŒ-î£-¾‚°... â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªè†®ˆ îJ˜ & å¼ èŠ, ꘂ-è¬ó & 1 C†®¬è, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, è£ó£ ̉F & 裙 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? îJ¬ó çŠ- K †- T ™ ¬õˆ¶ T™- ª ô¡Á â´‚-è-¾‹. ÜF™ ꘂ-è¬ó, àŠ-¹„ «ê˜ˆ¶ èô‰¶ Mì-¾‹. ̉-F¬ò «ê˜ˆ¶ àì«ù ðK-ñ£-ø-¾‹.
õÁˆî º‰-FK, Gô‚-è-ì-¬ô-»‹ «ê˜‚-è-ô£‹. °ƒ°ñ‹
9
»õ˜ æ¡ ý£† 죂 â¡-ªù¡ù «î¬õ? ý£† 죂 ð¡ & 4, Yv v¬ôv & 2, ªè£ˆ-îñ - ™L ê†Q & 2 «ìHœv-Ì¡, ªð£®- ò £è ïÁ‚- A ò ªõƒ- è £- ò ‹, «èó†, ðm˜, î‚- è £O & 1/4 èŠ, ªõ‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ý£† 죂 ð¡¬ù °Á‚° õ£†-®™ ªõ†-ì-¾‹. Ü¬î «ôê£-èŠ H÷‰¶ àœ«÷ CP¶ ªõ‡-ªíŒ îì-õ-¾‹. Üî¡ «ñ™ ªè£ˆ-î-ñ™L ê†-Q¬ò ï¡° ðó-õô - £-èˆ îì-õ¾ - ‹. ÜîŸ-°‹ «ñ™ Y¬ú ¬õˆ¶, CP¶ 裌-è¬ - ÷-»‹ ¬õˆ¶ ¬èò£™ Ü¿ˆF Íì-¾‹. Þ«î «ð£™ â™ô£ ð¡-èO-½‹ ªêŒ¶ ªè£œ-÷¾ - ‹. v-®‚ è죬ò Å´ ªêŒ¶ ý£† 죂 ð¡-è¬÷ èõ-ùñ - £è Ü´‚- è - ¾ ‹. «ñ«ô CP¶ ªõ‡- ª íŒ îìM, Í® ¬õˆ¶ 5 GI- ì ‹ Å죂-è-¾‹. ªè£ˆ-î-ñ™L ê†-Q‚° ðF™ î‚-è£O ê£ú§‹ àð-«ò£-A‚-è-ô£‹.
10
°ƒ°ñ‹
«ñT‚ ñ‚-«ó£Q
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «õè-¬õˆî ñ‚-«ó£Q & 1 èŠ, ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, °¬ì-I-÷-裌 & 1/4 èŠ, î†-®ò ̇´ & 4 ð™, î‚-è£O M¿¶ & 1/4 èŠ, Yv & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷-裌 Éœ & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, ꘂ-è¬ó & 1 C†-®¬è, ªõ‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? v-®‚ èì£-J™ ªõ‡-ªíŒ îìM, ªõƒ-è£-ò‹, °¬ì-I-÷-裌, ̇´, î‚-è£O M¿¶ «ê˜ˆ¶ õî‚-è-¾‹. I÷-裌 Éœ, ꘂè¬ó, àŠ¹, ñ‚-«ó£Q «ê˜ˆ¶, Y¬ú «ñô£è ÉM Í® ¬õ‚-è-¾‹. 10 GI-ì‹ C‹-I™ ¬õ‚-è-¾‹. Åì£è ê£ú§-ì¡ ðK-ñ£-ø-¾‹. ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ-Q™ ¬õŠ-ð-î£è Þ¼‰- 180 ®A-K-J™ 15 GI-ì‹ «ð‚ ªêŒ-ò-¾‹.
°ƒ°ñ‹
11
ßC Ýó…„ «è‚
â¡-ªù¡ù «î¬õ? Ýó…„ ü£‹ & 1 èŠ, ¬ñî£ & 1 èŠ, «ð‚-Aƒ ð¾-ì˜ & 1 «ìHœv-Ì¡, Ýó…„ ü¨v & 2 «ìHœv-Ì¡, ªð£®ˆî ꘂ-è¬ó & 1/4 èŠ, è¡-ì¡v´ I™‚ & 1/4 èŠ, ´†® çŠ-φ® & 2 «ìHœv-Ì¡, ªõQô£ âªê¡v & 1 «ìHœv-Ì¡, î‡-a˜ & 1/4 èŠ, ªõ‡-ªíŒ & 1/2 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ¬ñî£, «ð‚-Aƒ ð¾-ì˜ Þó‡-¬ì-»‹ å¡-ø£-è„ «ê˜ˆ¶ Þó‡´ º¬ø êLˆ-¶‚ ªè£œ-÷-¾‹. ´†® çŠ-φ-®J™ CP¶ ¬ñî£ ñ£¬õ HêP ¬õ‚è-¾‹. ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ¬ù 200 ®A-KJ - ™ ðˆ¶ GI-ì‹ Šg q† ªêŒ-ò¾ - ‹. ªõ‡-ªíŒ, ü£‹, î‡-a˜, ꘂ-è¬ó, Ýó…„ ü¨v, è¡-ì¡v´ I™‚ ܬùˆ-¬î-»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£-è‚ èô‚-è-¾‹. ¬ñî£ ñ£¬õ ªñ¶-õ£-è„ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚-è-¾‹. ªõQô£ âªê¡v «ê˜‚-è-¾‹. ´†® çŠ-φ-®¬ò„ «ê˜‚-è-¾‹. «ð‚-Aƒ †«ó-J™ CP¶ ªõ‡-ªíŒ îìM, «ñ«ô ¬ñî£ ñ£¬õˆ Éõ- ¾ ‹ (ìv†- ® ƒ). èô- ¬ õ¬ò 180 ®AKJ™ 40 GI-ìƒ-èœ «ð‚ ªêŒ¶ â´ˆ¶ è† ð‡-í-¾‹. Ýó…-²‚° ðF™ «ñƒ«è£, «èó†, ðŠ-ð£-O» - ‹ àð-«ò£-A‚-èô - £‹.
12
°ƒ°ñ‹
â‚ v‚-«ó‹-Hœ Mˆ Hªó†
â¡-ªù¡ù «î¬õ? º†¬ì & 2, «ì£v† ªêŒî Hªó† v¬ôv & 2, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, ªõ‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷° & 1 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? º†-¬ì¬ò å¼ ð¾-L™ à¬ìˆ-¶Š «ð£†´ àŠ-¹‹ I÷°ˆ ÉÀ‹ «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£è Ü®‚-è-¾‹. å¼ ï£¡v-®‚ îõ£-M™ CP¶ ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶, º†-¬ì‚ èô-¬õ¬ò «ð£†´ Iî-ñ£ù bJ™ ¬èM-ì£-ñ™ A÷-ø¾‹. ð£ˆ-F-óˆ-F™ å†-ì£-ñ™ ªõ‰¶ õ¼‹ «ð£¶ Ü´Š¬ð ܬ툶, Þó‡´ GI-ìƒ-èÀ‚° Ü«î ņ-®™ ¬õ‚-è-¾‹. «ì£v† ªêŒî Hªó†®™ CP¶ ªõ‡-ªíŒ îìM «ñ«ô Þ‰î â‚ v‚-«ó‹-H¬÷ ¬õˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹. M¼‹-H-ù£™ v‚-«ó‹-H-O™ ªõƒ-è£-ò‹ «ê˜‚-è-ô£‹.
°ƒ°ñ‹
13
vi†® çŠ-ªó…„ «ì£v†
â¡-ªù¡ù «î¬õ? º†¬ì & 2, ãô‚-裌 Éœ & 1 ¯v-Ì¡, ªð£®ˆî ꘂ-è¬ó & 2 «ìHœv-Ì¡, 𣙠& 1/4 èŠ, Hªó† v¬ôv & 3, ªõ‡-ªíŒ & «î¬õ‚°. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? º†¬ì, ãô‚-裌 Éœ, ªð£®ˆî ꘂ-è¬ó, 𣙠â™-ô£-õŸ-¬ø-»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡-ø£-è‚ èô‚-è-¾‹. v-®‚ îõ£-M™ CP¶ ªõ‡-ªíŒ îìM, «ôê£ù ņ-®™ ¬õ‚-è-¾‹. Hªó† v¬ô¬ú â´ˆ¶ º†¬ì èô-¬õ-J™ º‚A îõ£-M™ «ð£ì-¾‹. «ôê£ù bJ™ Í® ¬õˆ¶ «õèM-ì-¾‹, Þó‡´ GI-ì‹ èNˆ¶ F¼ŠHŠ «ð£†´ Í® ¬õˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹ Hªó† v¬ôv, èô-¬õ-J™ ï¡-ø£è Í›-èŠ-ð†´ Ü¬ùˆ¶ Þìƒ-èO-½‹ ðó-¾‹-ð® Þ¼‚è «õ‡-´‹.
14
°ƒ°ñ‹
vð£-Qw 죘-®ô£
â¡-ªù¡ù «î¬õ? º†¬ì & 2, «õè-¬õˆî à¼-¬÷‚-A-öƒ° & 5 v¬ôv, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò °¬ì-I-÷-裌 & 1/4 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷°ˆ Éœ & 1/2 «ìHœv-Ì¡, â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? º†-¬ì¬ò àŠ¹, I÷°ˆ Éœ «ê˜ˆ¶ ï¡° ¸¬ó‚è Ü®‚-è¾ - ‹. å¼ ï£¡v-®‚ îõ£-M™ â‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶, Ü®ˆî º†-¬ì¬ò áŸ-ø-¾‹. Üî¡ «ñ™ à¼-¬÷‚-A-öƒ° v¬ôv, ªõƒ-è£-ò‹, °¬ì-I-÷-裬ò Üö-è£è õK-¬ê-ò£è Ü´‚-è-¾‹. Í® ¬õˆ¶ «õè-M-ì-¾‹. ªñ¶-õ£è F¼Š-HŠ «ð£†´ e‡-´‹ Í® «õè Mì-¾‹. Ü´Š-H-L-¼‰¶ â´ˆ¶, ¶‡-´-è-÷£è Ý‚A Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.
°ƒ°ñ‹
15
ðù£ù£ vŠ-O†
â¡-ªù¡ù «î¬õ? õ£¬öŠ-ð-ö‹ & 2, ªõQô£ äv‚-g‹ & 2 vÊ, «î¡ & 1 «ìHœv-Ì¡. Üôƒ-è-K‚è... ꣂ«è£ CŠv, ªü‹v I†-죌, ªê˜K ðöƒ-èœ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? õ£¬öŠ-ðö - ˆ¬î õ†-ìõ - ® - M - ™ ªõ†®, å¼ ð¾-L™ Üö-è£è Ü´‚-è¾ - ‹. Üî¡ «ñ™ äv‚-g¬ñ ¬õ‚-è-¾‹. «î¬ù ðó-õ-ô£è áŸP ªü‹v, ªê˜K, ꣂ«è£ CŠ-R-ù£™ Üôƒ-è-K‚-è-¾‹. M¼‹-H-ù£™ ®¬ó çŠ-φ-ú§‹ «ê˜‚-è-ô£‹.
16
°ƒ°ñ‹
ªì‹Š-®ƒ ꣇†-M„ â¡-ªù¡ù «î¬õ? Hªó† v¬ôv & 4, ªõ‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷°ˆ Éœ & 1/4 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, õ†-ì-ñ£è ÜK‰î î‚-è£O & 4 ¶‡-´-èœ, õ†-ì-ñ£è ÜK‰î ªõœ-÷-K‚-裌 & 4 ¶‡-´-èœ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªõ‡-ªí-J™ àŠ-¬ð»‹ I÷°ˆ ɬ÷-»‹ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ ¬õ‚-è-¾‹. Hªó†¬ì v-®‚ îõ£-M™ «ôê£è Å죂A â´‚-è-¾‹. Å죂- A ù Hªó†- ® ™ ªõ‡- ª í- ¬ òˆ îìM, Üî¡ «ñ™ î‚- è £O, ªõœ-÷-K‚-裬ò Ü´‚-è-¾‹. ªõ‡-ªíŒ îì-Mò Þ¡-ªù£¼ Hªó† ¶‡¬ì «ñ«ô ¬õˆ¶ º‚-«è£-í-ñ£è è† ªêŒ¶ ðK-ñ£-ø-¾‹. ¬ðù£Š-H¬÷ ªñ™-Lò ¶‡-´-è-÷£è ªõ†® «î£¬ê‚-è™-L™ Å죂A Hªó†-´‚° ï´-M™ ¬õ‚-è-ô£‹. Mˆ-F-ò£-ê-ñ£ù ²¬õ-J™ ï¡-ø£è Þ¼‚-°‹
°ƒ°ñ‹
17
¬êmv «î£¬ê
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «î£¬ê ñ£¾ & 1 èŠ, â‡-ªíŒ & 2 «ìHœv-Ì¡, ªïŒ & CP¶, c÷ñ£è ªõ†-®ò «è£v, «èó†, ªõƒ-è£-ò‹, ð„¬ê I÷-裌 & ªñ£ˆ-î-ñ£è 1 èŠ, «õè-¬õˆî ¬êmv Ë´™v & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷°ˆ Éœ & CP¶, «ê£ò£ ê£v & 1 «ìHœv-Ì¡, â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡, ꘂ-è¬ó & 1 C†-®¬è. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£-J™ â‡-ªíŒ áŸP, «ôê£-è‚ è£Œ‰-î-¶‹ ꘂ-è-¬ó-¬òŠ «ð£ì¾‹. àì«ù ïÁ‚A ¬õˆ-F-¼‚-°‹ 裌-è-P-è¬÷ «ê˜ˆ¶ ÜFè bJ™ õî‚-è-¾‹. Ë´™v «ê˜ˆ¶, «ê£ò£ ê£v, I÷°ˆ Éœ, àŠ¹ «ê˜ˆ-¶‚ A÷-ø¾ - ‹. «î£¬ê‚-虬ô Ü´Š-H™ ¬õˆ¶, ñ£M-ù£™ ªñ™-Lò «î£¬êò£è õ£˜‚-è-¾‹. ªïŒ¬ò CP¶ «î£¬ê-J™ îìM ªêŒ¶ ¬õˆ-F-¼‚-°‹ vì-ç-Hƒ¬è ï´-M™ ¬õˆ¶ ñ®‚-è-¾‹. Þ¬î áˆ-îŠ-ð-ñ£-è-¾‹ ªêŒ-ò-ô£‹.
18
°ƒ°ñ‹
v¬ðR ðm˜ èð£Š
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ðm˜ & 1 èŠ, ê¶-ó-ñ£è ªõ†-®ò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, ê¶-ó-ñ£è ªõ†®ò °¬ì-I÷ - è - £Œ & 1/4 èŠ, îJ˜ & 2 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, I÷-裌 Éœ & 1/4 «ìHœv-Ì¡, èó‹ ñê£ô£ & 1/4 «ìHœv-Ì¡, Þ…C&̇´ M¿¶ & 1/4 «ìHœv-Ì¡, ñ…-êœ Éœ & 1 C†-®¬è, â‡-ªíŒ & 3 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ðm¬ó ªðKò ê¶-óˆ ¶‡-´-è-÷£è ªõ†®, ²´-c-K™ «ð£†´ 䉶 GI-ì‹ ªè£F‚è ¬õ‚-è¾ - ‹. Hø°, î‡-a¬ó õ®-膮 ¬õ‚-è¾ - ‹. îJ˜, àŠ¹, I÷-裌 Éœ, èó‹ ñê£ô£, Þ…C&̇´ M¿¶, ñ…-êœ Éœ, å¼ ¯v-Ì¡ â‡-ªíŒ ܬùˆ-¬î-»‹ å¡-ø£-è‚ èô‚-è-¾‹. ÜF™ ðm¬ó Hó†® îQ«ò â´ˆ¶ ¬õ‚-è-¾‹. eî-ºœ÷ îJ˜ èô-¬õ-J™ ªõƒ-è£-òˆ-¬î-»‹ °¬ì-I-÷-è£-¬ò-»‹ Hó†® Ü¬ó ñE «ïó‹ ¬õˆ-F¼‚-è-¾‹. v-®‚ «î£¬ê‚-è™-L™ â‡-ªíŒ îìM, ðm˜ ¶‡-´-èœ, ªõƒ-è£-ò‹, °¬ì-I-÷-裌 ¶‡-´-è¬÷ ²†´ â´‚-è-¾‹. å¼ Çˆ H‚-A™ ðm˜, ªõƒ-è£-ò‹, °¬ì-I-÷-裌 â¡Á Ü´‚A °ˆ-FŠ ðK-ñ£-ø-¾‹
°ƒ°ñ‹
19
ªîŠô£ ðm˜ ó£Š
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªîŠ-ô£-¾‚°... «è£¶¬ñ ñ£¾ & 1 èŠ, â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv- Ì ¡, IèŠ ªð£®- ò £è ïÁ‚-Aò ªõ‰-îò - ‚W¬ó & 1/4 èŠ, ñ…êœ Éœ & 1/4 ¯vÌ¡, I÷-裌 Éœ & 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹ & «î¬õò£ù Ü÷¾,
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ð£Š-裘¡ & 2 èŠ, ªð£®- ò £è ïÁ‚Aò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/4 èŠ, ªð£®- ò £è ïÁ‚- A ò î‚è£O & 1 «ìHœ v-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚Aò ªõœ-÷K & 1 «ìHœv-Ì¡, I÷°ˆ Éœ & 1 ¯vÌ¡, ªôñ¡ ü¨v 1 «ìHœvÌ¡,
20
°ƒ°ñ‹
ꘂ-è¬ó & 1 C†-®¬è. vì-ç-Hƒ-°‚°... â‡-ªíŒ & 1 «ìHœv-Ì¡, Þ…C «ðv† & 1 «ìHœv- Ì ¡, ð„¬ê I÷-裌 «ðv† & 1 «ìHœv-Ì¡, ¶¼-Mò è£LçŠ-÷õ - ˜ & 1/4 èŠ, ¶¼-Mò ðm˜ & 1/4 èŠ, ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î¬ö & CP¶, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, î‚-è£O ê£v & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªîŠô£ ªêŒ-õ-îŸ-°‚ ªè£´ˆ-F-¼‚-°‹ ܬùˆ-¶Š ªð£¼†-è-¬÷-»‹ å¡-ø£-è‚ èô‚-è-¾‹. êŠ-ð£ˆF ñ£¾ «ð£ôŠ H¬ê-ò-¾‹. ðˆ¶ GI-ìƒ-èÀ‚° Í® ¬õ‚- è - ¾ ‹. e‡- ´ ‹ ï¡°
I¼-¶-õ£-èŠ H¬ê-ò-¾‹. ªñ™-Lò êŠ-ð£ˆ-F-è-÷£è Þì-¾‹. å¼ èì£-J™ â‡-ªíŒ áŸP Þ…C, I÷- è £Œ M¿¶ «ð£†´ õî‚- è - ¾ ‹. è£L- ç Š- ÷ - õ ˜, ðm˜, àŠ¹, ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î¬ö «ê˜ˆ¶ Þó‡´ GI-ì‹ õî‚-è-¾‹. ªîŠô£¬õ â´ˆ¶ Üî¡ «ñ™ î‚-è£O ꣬ú ðóˆ-î¾ - ‹. Üî¡ «ñ™ ðm˜ I‚v vì-ç-Hƒ¬è ¬õˆ¶ ÞÁ‚è-ñ£è ²¼†-ì-¾‹. Þ¶ H‚-Q‚ ô…-²‚° ܼ-¬ñ-ò£è Þ¼‚-°‹. î‚-è£O ê£ú§‚° ðF- ô £è è¬ì- è O™ A¬ì‚- A ø ÞQŠ¹ ñ£ƒ- è £Œ áÁ-裌 àð-«ò£-A‚-è-ô£‹.
ñê£ô£ ð£Š-裘¡ àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î¬ö & CP¶. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O, ªõœ-÷K, I÷°ˆ Éœ, àŠ¹, ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î-¬ö-»-ì¡ ªôñ¡ ü¨v «ê˜ˆ¶ ¬õ‚-辋. ðK-ñ£-Á‹ «ð£¶ ð£Š-裘-Q™ èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹. º¡-ð£-è«õ èô‰¶ ¬õˆ- ð£Š-裘¡ ﺈ¶ M´‹. °ƒ°ñ‹
21
Ý‚-ó£-®¡
(AUGRATIN)
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªð£®-ò£è ïÁ‚A, «õè-¬õˆî 裌-è-P-èœ & 1 èŠ («èó†, ༬÷, è£L-çŠ-÷-õ˜), åJ† ê£v & 1 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, I÷°ˆ Éœ & 1 «ìHœv-Ì¡, ¶¼-Mò Yv & 1/4 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ¬ù 200 ®A-K-J™ 15 GI-ì‹ Šg q† ªêŒ-ò-¾‹. åJ† ê£ú§-ì¡ I÷°ˆ Éœ, àŠ¹ èô‰¶ ¬õ‚-è-¾‹. 1/4 èŠ åJ† ê£v èô-¬õ¬ò îQ«ò â´ˆ¶ ¬õ‚-è¾ - ‹. eF åJ† ê£ú§-ì¡ è£Œ-èP - ‚ èô¬õ, ð£F Yv «ê˜ˆ¶ èô‰¶ ¬õ‚-è-¾‹. å¼ «ð‚-Aƒ †«ó-J™ CP¶ ªõ‡-ªíŒ îìM 裌-è-P‚ èô-¬õ¬ò GóŠ-ð-¾‹. eF Þ¼‚-°‹ åJ† ꣬ú ðó-õ-ô£è áŸ-ø-¾‹. eF Þ¼‚-°‹ Y¬ú-»‹ ðó-õ-ô£-èˆ Éõ-¾‹. ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ-Q™ ¬õˆ¶ 200 ®A-K-J™ 30 GI-ì‹ «ð‚ ªêŒ-ò-¾‹. «ñ«ô ªð£¡-Q-ø-ñ£è õ‰-î-¾-ì¡ â´ˆ¶ 裘-L‚ Hªó†-´-ì¡ ðK-ñ£-ø-¾‹. ¬ñ‚-«ó£-«õš Üõ¡ Þ™-ô£-M†-죙 Þ†L °‚-è-K™ ªðKò ð£ˆ-F-óˆ-F™ ¬õˆ¶ 20 GI-ì‹ ÝM-J™ «õè ¬õ‚-è-¾‹. åJ†- ê£v â¡-ø£™ â¡ù? å¼ «ìHœv- Ì ¡ ªõ‡- ª í- J ™ å¼ «ìHœv- Ì ¡ ¬ñõ õ£ê¬ù õ¼‹ õ¬ó õÁˆ¶, ܬî å¼ èŠ ð£L™ °¬ø‰î bJ™ A÷-P-ù£™ A¬ìŠ-ð«î åJ† ê£v!
22
°ƒ°ñ‹
ªðŠ-ð˜ Þ†L
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ªðK-ò-î£è ªõ†-®ò Þ†-L-èœ & 2 èŠ, I÷°ˆ Éœ & 1 «ìHœv-Ì¡, c÷-ñ£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹ & 1/2 èŠ, c÷-õ£‚-A™ ïÁ‚-Aò ð„¬ê I÷-裌 & 5, è´° & 1/4 ¯v-Ì¡, àÀˆ-î‹ ð¼Š¹ & 1/2 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ-ò£ù Ü÷¾, èP-«õŠ-H¬ô & CP¶, â‡-ªíŒ & 2 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? èì£-J™ å¼ «ìHœv-Ì¡ â‡-ªíŒ áŸP, Þ†-L-è¬÷ «ð£†´ «ôê£è Hó†-ì¾ - ‹. Åì£-ù¶ - ‹ îQ«ò ¬õ‚-è¾ - ‹. Ü«î èì£-J™ eî-ºœ÷ â‡-ªí¬ò áŸP è´°, àÀˆ-î‹ ð¼Š¹ «ð£†´ î£O‚-è-¾‹. ÜF™ ªõƒ-è£-ò‹, ð„¬ê I÷-裌, «ð£†´ õî‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ Þ†-L-¬ò„ «ê˜ˆ¶ «î¬õ-ò£ù àŠ-¬ð-»‹ «ê˜ˆ¶ °¬ø‰î bJ™ õî‚-è-¾‹. ÞÁ-F-ò£è I÷°ˆ Éœ, èP-«õŠ-H¬ô «ê˜ˆ¶ Åì£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹
°ƒ°ñ‹
23
7 Þ¡ 1 IQ áˆ-îŠ-ð‹
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «î£¬ê ñ£¾ & 2 èŠ, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O, ªè£ˆ-îñ™-Lˆ-î¬ö & îô£ 1/4 èŠ, ¶¼-Mò «èó† & 1/4 èŠ, «õè ¬õˆî ð†-ì£E & 1/4 èŠ, Þ†L ªð£® & 2 «ìHœv-Ì¡, ªõ‡-ªíŒ & 2
24
°ƒ°ñ‹
«ìHœv-Ì¡, ¶¼-Mò ðm˜ & 2 «ìHœv-Ì¡, º¬÷-è†-®ò ð£CŠ ðòÁ & 1 «ìHœv-Ì¡, â‡-ªíŒ Ü™-ô¶ ªïŒ & 1/4 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? 1. ªõƒ-è£ò áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, ªõƒ-è£-òˆ-¬îŠ ðó-õ-ô£è Éõ-¾‹. «ñ«ô â‡- ª íŒ áŸP Í®- ¬õˆ¶ Iî- ñ £ù bJ™ «õè- ¬ õˆ¶ â´‚-è-¾‹. 2. î‚-è£O áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, Üî¡ «ñ™ 裙 ¯v-Ì¡ ªõƒ-è£-òº‹ Þó‡´ ¯v-Ì¡ î‚-è£O-»‹ «ð£†´ Í® ¬õˆ¶, e‡-´‹ F¼ŠHŠ «ð£†´ ²†´ â´‚-è-¾‹. 3. «èó† v¬ðR áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, Üî¡ «ñ™ ðó-õ-ô£è CP¶ Þ†L ªð£® ÉM, Üî¡ «ñ™ «èó† ¶¼-õ¬ô ÉM Í®-¬õˆ¶ â‡-ªíŒ áŸP ²†´ â´‚-è-¾‹. 4. ð†-ì£E / ðòÁ áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, ñ£M¡ «ñ™ «õè-¬õˆî ð†-ì£E, ðòÁ, CP¶ ªõƒ-è£-ò‹ «ê˜ˆ¶ â‡-ªíŒ áŸP Í®-¬õˆ¶ ²†´ â´‚-è-¾‹. 5. ðm˜ ð†-ì˜ áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚- è ™- L ™ ñ£¬õ áŸP, ñ£M¡ «ñ™ ¶¼- M ò ðm- ¼ ‹ ªõ‡-ªí-»‹ CP¶ ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î-¬ö-»‹ «ð£†´ ²†´ â´‚-è-¾‹. 6. ‚g¡ áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, ñ£M¡ «ñ™ ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î¬ö, ð£CŠ ðòÁ «ê˜ˆ¶ â‡-ªíŒ M†´ ²†´ â´‚-è-¾‹. 7. I‚-ú† áˆ-îŠ-ð‹ «î£¬ê‚-è™-L™ ñ£¬õ áŸP, eî-ºœ÷ ܬùˆ-¬î-»‹ å¡-ø£-è‚ èô‰¶ ñ£M¡ «ñ™ «ð£†´ â‡-ªíŒ M†´ ²†´ â´‚-è-¾‹. Í® ¬õˆ¶ ²´-õ- áˆ-îŠ-ð‹ Yó£è «õ°‹... I¼-¶-õ£-è-¾‹ Þ¼‚-°‹.
°ƒ°ñ‹
25
ªê¡ù£ ꣆
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «õè- ¬ õˆî ªè£‡- ¬ ì‚- è - ì ¬ô & 1/4 èŠ, «õè- ¬ õˆ¶ ñCˆî à¼- ¬ ÷‚- A - ö ƒ° & 1/4 èŠ, ªð£®- ò £è ïÁ‚- A ò ªõƒ- è £- ò ‹ & 2 «ìHœv-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò î‚-è£O & 1 «ìHœv-Ì¡, ªð£®-ò£è ïÁ‚-Aò ñ£ƒ-裌 & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, ꣆ ñê£ô£ & 1 ¯v-Ì¡, ꘂ-è¬ó & 1 C†-®¬è, ªôñ¡ ü¨v & 1 «ìHœv-Ì¡, ªè£ˆ-î-ñ™-Lˆ-î¬ö & CP¶. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ªè£‡-¬ì‚-èì - ¬ô, à¼-¬÷‚-Aö - ƒ°, ªõƒ-è£-ò‹, î‚-è£O, ñ£ƒ-裌 ܬùˆ-¬î-»‹ å¡-ø£è å¼ ð¾-L™ «ð£ì-¾‹. ÜF™ ꣆ ñê£ô£, àŠ¹, ꘂ-è¬ó, ªôñ¡ ü¨v, ªè£ˆîñ™Lˆî¬ö «ê˜ˆ-¶‚ èô‰¶ ðK-ñ£-ø¾ - ‹. CP¶ ¬ðù£Š- H œ Ü™- ô ¶ ªõœ- ÷ - K - » ‹ M¼‹- H - ù £™ «ê˜‚-è-ô£‹
26
°ƒ°ñ‹
«ó£v çð-Öì£
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «ó£v CóŠ & 2 «ìHœv-Ì¡, «õè-¬õˆî «êIò£ & 2 «ìHœv-Ì¡, áø ¬õˆî êŠü£ M¬î & 1 «ìHœv-Ì¡, ªõQô£ äv‚-g‹ & 1 èŠ, äv 𣙠& 2 ªðKò èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? êŠü£ M¬î¬ò 15 GI-ì‹ áø- ¬õˆ- «ð£¶-ñ£-ù¶. å¼ Hª÷‡ì-K™ ð£F äv‚-g‹, ð£F «ó£v CóŠ, äv 𣙠áŸP ï¡° Ü®‚-è-¾‹. å¼ ªðKò è‡-í£® ì‹-÷-K™ CP¶ «ó£v CóŠ¬ð áŸ-ø-¾‹. ÜF™ áPò êŠü£ M¬î-¬òŠ «ð£ì-¾‹. ªñ¶-õ£è äv 𣙠I‚¬ú áŸ-ø¾‹. «õè-¬õˆî «êI-ò£¬õ ܬó ¯v-Ì¡ Ü÷-õ£è ªè£…-ê‹ ªè£…-êñ£è ì‹-÷K - ™ «ð£ì-¾‹. «ñ«ô Þ¡-ªù£¼ CPò vÊ äv‚g‹ «ð£†-´Š ðK-ñ£-ø-¾‹.
°ƒ°ñ‹
27
T™ T™ Tè˜ †Kƒ‚ â¡-ªù¡ù «î¬õ? ð£î£‹ HC¡ & å¼ «ìHœv-Ì¡, ï¡-ù£K ê˜-ðˆ & 2 «ìHœv-Ì¡, äv 𣙠& 2 èŠ (ꘂ-è¬ó «ê˜ˆ-î¶), ªõQô£ äv‚-g‹ & 1 èŠ, áø ¬õˆî êŠü£ M¬î & 1 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£î£‹ HC¬ù å¼-º¬ø è¿M, ܬó èŠ î‡-a-K™ áø ¬õ‚-è-¾‹. ²ñ£˜ ÝÁ ñE «ïó‹ áP-ù£™ å¼ «ìHœv-Ì¡ ð£î£‹ HC¡ å¼ ªðKò èŠ Ü÷- ¾ ‚° õ¼‹. äv ð£½-ì¡ ð£F äv‚-g‹
28
°ƒ°ñ‹
«ê˜ˆ¶ I‚- R - J ™ Ü®‚- è - ¾ ‹. ªðKò è‡- í £® ì‹- ÷ - K ™ å¼ «ìHœv-Ì¡ áø ¬õˆî ð£î£‹ HC-¬ùŠ «ð£ì-¾‹. Üî¡ «ñ™ ï¡-ù£K ê˜-ðˆ¬î áŸ-ø-¾‹. Hø° äv 𣙠«ê˜‚-è-¾‹. êŠü£ M¬î «ê˜ˆ¶ «ñ«ô äv‚- g ‹ Iî‚è M†-´Š ðK-ñ£-ø-¾‹. êŠü£ M¬î M¼‹-H-ù£™ «ê˜‚-è-ô£‹. àì‹-¹‚° °O˜„C â¡-ð- «ê˜Š-ð¶ ïô‹. ð£î£‹ HC¡ ´ ñ¼‰¶‚ è¬ì-èO™ A¬ì‚-°‹.
«îƒ-裌 ô†´
â¡-ªù¡ù «î¬õ? ¶¼- M ò «îƒ- è £Œ & 1 èŠ, «ðg„-ê‹ ðö‹ & 1/4 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? «îƒ- è £Œˆ ¶¼- õ ¬ô çŠ- g ê-K™ Þó‡´ ñE «ïó‹ ¬õ‚è-¾‹. Þó‡´ ñE «ïó‹ èNˆ¶ â´ˆ¶ ð£Fˆ ¶¼- õ - ¬ ô- » ‹ «ðg„- ê ‹ ðöˆ- ¬ î- » ‹ «ê˜ˆ¶ I‚-R-J™ Ü®‚-è-¾‹. eF Þ¼‚°‹ «îƒ-è£-J™ Ü®ˆî èô-¬õ¬ò„ «ê˜ˆ¶ ¬èè-÷£™ H¬ê‰¶ ô†-ì£-èŠ H®‚-è-¾‹. «î¬õŠ- ð †- ì £™ CP¶ 輊-ð†® «ê˜‚-è-ô£‹.
î˜-Ì-êE I¡† ê£ô† â¡-ªù¡ù «î¬õ? î˜-Ì-êE & å¼ èŠ, ¹Fù£ & 1 «ìHœv-Ì¡, àŠ¹ & 1 C†-®¬è, å¡-P-ó‡-ì£-èŠ ªð£®ˆî I÷° & 1/4 ¯v-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? î˜-Ì-êE, ¹F-ù£-¾-ì¡ àŠ-¹‹ I÷-°‹ èô‰¶ ðK-ñ£-ø-¾‹. àŠ-¹‹ è£ó-º‹ ÞQŠ-¹‹ «ê˜‰î Mˆ-Fò - £-ê -ñ£ù èô-¬õ-ò£è Þ¼‚-°‹. °ƒ°ñ‹
29
«ê£ì£ çð-¾¡-ì¡
â¡-ªù¡ù «î¬õ? «ê£ì£ & 1 ð£†-®™, «ó£v Ü™-ô¶ ó£v-ªð˜K CóŠ & 2 «ìHœv-Ì¡, ªõQô£ Ü™-ô¶ v†-ó£-ªð˜K äv‚-g‹ & 1 èŠ. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? å¼ ì‹-÷K- ™ CóŠ¬ð áŸ-ø ¾ - ‹. Üî¡ «ñ™ äv‚-g¬ - ñŠ «ð£ì-¾‹. «ê£ì£¬õ «ôê£è °½‚A ð£†-®-¬ôˆ Fø‰¶ ì‹-÷-K™ áŸP àì-ù-®-ò£-èŠ ðK-ñ£-ø-¾‹.
ü£‹ i™
â¡-ªù¡ù «î¬õ? Hªó† v¬ôv & 3, M¼Š-ðñ£ù ü£‹ & 2 «ìHœv- Ì ¡, ªê˜K & 10. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? Hªó†-®¡ æóƒ-è¬÷ ªõ†® â´‚-è-¾‹. ü£¬ñ Yó£è Hªó†®™ îì-õ¾ - ‹. Hªó†¬ì °Á‚«è ªõ†®, å¼ Çˆ H‚-A™ °ˆF ¬õ‚-è-¾‹. «ñ«ô ªê˜K ðöˆ¬î ¬õˆ¶ ÜôƒèKˆ¶Š ðK-ñ£-ø-¾‹.
30
°ƒ°ñ‹
G»-ªì™ô£ ‚gŠv â¡-ªù¡ù «î¬õ? ¬ñî£ ñ£¾ & 1 èŠ, º†¬ì & 3, 𣙠& 2 èŠ, àŠ¹ & «î¬õ‚-«èŸð, «ð‚-Aƒ ð¾-ì˜ & 1 C†-®¬è, ªõ‡-ªíŒ & 1/4 èŠ, G»-ªì™ô£ & 2 «ìHœv-Ì¡. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ¬ñî£, «ð‚-Aƒ ð¾-ì˜, àŠ¹ «ê˜ˆ¶ êLˆ¶ ¬õ‚-è-¾‹. º†¬ì, ð£™, ªõ‡-ªíŒ «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‚-è-¾‹. ܈-¶-ì¡ ¬ñî£ ñ£¬õ„ «ê˜ˆ¶ ï¡° «î£¬ê ñ£¾ ðîˆ-¶‚-°‚ èô‰¶ ²ñ£˜ 2 ñE «ïó‹ ¬õˆ-F-¼‚-è-¾‹. Þ‰-î‚ èô-¬õ¬ò «î£¬ê‚-è™-L™ ªñ™-Lò «î£¬êè-÷£è õ£˜ˆ¶ â´‚-è-¾‹. ޶ çŠªó…„ ‚gŠv. ÞF™ G»-ªì™ô£ îìM ²¼†-®Š ðK-ñ£-ø-¾‹ G»-ªì™-ô£-¾‚° ðF™ ðöƒ-èœ ¬õ‚-è-ô£‹. ¬ñî£ M¼‹-ð£-îõ˜-èœ «è£¶¬ñ, ó£A àð-«ò£-A‚-è-ô£‹.
°ƒ°ñ‹
31
Supplement to Kungumam Thozhi May 16-31, 2014. Registrar of newspapers for India R.Dis. No.1547/11
ðù£ù£ v͈F â¡-ªù¡ù «î¬õ? äv 𣙠& 2 èŠ, õ£¬öŠð-ö‹ & 2, «î¡ & 1 «ìHœv-Ì¡, ¹O‚-è£î îJ˜ & 2 «ìHœv-Ì¡, ð†-¬ìŠ ªð£® & 1 C†-®¬è, äv è†-®-èœ & «î¬õ‚°. âŠ-ð-®„ ªêŒ-õ¶? ð£L™ îJ˜, õ£¬öŠð-ö‹ «ê˜ˆ¶ I‚RJ™ ï¡° Ü®‚-è-¾‹. ÞÁ-F-ò£è «î¡ «ê˜ˆ¶ Ü®‚- è - ¾ ‹. å¼ ªðKò ì‹- ÷ - K ™ Þ¬î áŸP, «ñ«ô ð†¬ìŠ ªð£® ÉM, äv è†-®-èœ Þ†-´Š ðK-ñ£-ø-¾‹.
èõ-ù‹ º‚-A-ò‹! ²†-®-èœ ê¬ñ‚-°‹-«ð£¶... Ü´Š¹, I¡ àð-è-ó-íƒ-èœ, èˆF ðò¡-ð-´ˆ-¶‹ Üõ-C-ò‹ Þ¼Š-H¡, Ü‹ñ£&ÜŠð£ àî-M-«ò£-´- ªêŒò «õ‡-´‹. Þ‰î Þ¬íŠ-H™ àœ÷ ªóC-H-è-¬÷ ªêŒ¶ 裆-®ò ²†-®èœ, ÞîŸ-è£è º¬ø-ò£ù ðJŸC â´ˆ-¶‚ ªè£‡-®¼ - ‚-Aø - £˜-èœ.