TELEWOK，以電話筒為造型核心所設計的廚具
一個逐漸被時間抹去的記憶，卻能引起長輩們的共鳴
產品介紹
人因細節
尋找問題
草圖發想
草模製作
精模製作
工設 107 陳義翔 程宇菉
產品 介 紹
TELEWOK 幫助你解決問題！
讓整個下廚流程更加順暢美好！ 鍋子太重難以翻炒、手把不好握、煮菜時鍋蓋該放哪裡 ...... 下廚的時候，是否不太放心讓長輩們親自操作呢？
人因 細 節
巧妙造型設計 電話筒造型的手把更接近炒鍋
的 重 心， 減 輕 拿 起 炒 鍋 的 重
量，尾部加大的造型讓使用者 握持更順暢。
把 手 特 殊 角度 鍋蓋把手巧妙的角度，讓你在煮 菜時能輕易地拿起將鍋蓋放置， 減少所占的水平空間，把手和鍋 蓋的遠距離也能避免燙傷。
省 力 傾 倒食物 在傾倒食物時，由於手把通過鍋子的重心，於轉 動炒鍋時力臂接近 0，幾乎不會有力矩產生，讓 使用者更加省力。
尋找 問 題
我們走訪了兩間照護中心，實地觀察有關於廚房的環境以及實
際操作的部分，發現長輩們其實鮮少有機會能親自參與下廚， 多半是由工作人員一次煮好大分量的食物。其實不讓長輩下廚 的原因主要就是諸多安全考量，但這樣也讓有意願下廚的長輩
無法親自參與。因此我們決定要利用設計做出能夠使工作人員 放心，願意給長輩使用的廚具，改善他們所顧慮的問題。
我們研究了有關於炒鍋的部分，主要的問題點有：起鍋太重， 不易翻炒、鍋蓋放置等等，現行的炒鍋重量不輕，體積大，且
手把細微上斜，這不僅造成了翻炒和起鍋時的不便，還衍伸出 手部動作不適的問題，手部必須做出不符合常態的姿勢，才能
完 成 炒 菜 的 流 程 ，尤 其 對 於 長 輩 而 言 ，長 久 以 來 更 是 一 種 負 擔 。
草圖 發 想
為了解決上列的問題，我們參考了一些研究，也實地走訪各賣 場參考現行產品以發想草圖。我們觀察後發現，現有的炒鍋手 把幾乎皆位於鍋面的水平之上，微微向上傾斜。手把和鍋子重
心 ( 鍋底 ) 的距離越遠，我們就必須要花更多的力氣才能將鍋 子舉起。同時手勢也會產生人因稱 " 尺骨偏斜 " 的動作，更遑 論起鍋時轉動鍋子。
賣 場 中 的 鍋 子 則 幾 乎 都 是 較 細 的 手 把， 重 的 鍋 子 加 上 細 的 手
把，手部的壓力增大，更會造成手的不適。於是我們根據上列 幾點，設計較能貼近重心以及減少壓力的鍋子手把。
草模 製 作
一開始我們先發想，嘗試各種形狀握法的手把，並利用臉盆作
為鍋子，將手把黏於盆緣來進行草模測試。起初我們曾想過 C
型、T 型甚至是杯子拿法的手把，但是經由測試後發現，這些 造型皆會造成手指指間的壓力過大，力道皆集中在和手把接觸 的指頭上，於是我們改成希望能以手掌承受壓力的手把。
我們嘗試將手把接合在鍋緣的中心水平線上，發現拿起來明顯
比其他一般接法輕許多，於是決定延用了這個想法，然後為了 符合手型，我們便做了微微上彎的曲線形狀，。再修整它的外 觀造型使其能讓手更加舒適。造型最後我們以由小到大的流線 型作為定調，讓手部握住大塊面積減輕負擔。
精模 製 作
精模的部分，我們主要將手把區分為橘色與灰色兩個部分；橘 色為主色，以和善正面的意象作為定調，同時也具醒目作用， 讓使用者與長輩更能留心注意。灰色的部分主要是手部握持的
地方，我們研究了握持的手勢，將手部的輪廓描繪下來簡化成 灰色部分的形狀，讓使用者及長輩一目瞭然，方便握取。
工設 107 陳義翔 程宇菉