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LUGARES romance em paris
dica do chef merengue dos deuses e cervejas que harmonizam com sobremesas
LĂĄzaro Ramos
o ator consagrado revela o seu talento muito alĂŠm das telas www.studiocode.com.br
Revista a3| P 1
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Revista a3| P 2
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Revista a3| P 3
Eu a conheci quando criança, mas somente na adolescência nos tornamos grandes amigas, daquelas que trocam mínimas confidências. Em 2000, nos distanciamos, e por dez anos ficamos sem nenhum contato. Graças ao facebook, eu a reencontrei. Ela havia rodado o mundo, eu tinha acabado de me mudar para Paulínia. Naquele ano, ela e o marido estavam montando um estúdio de fotografia; o meu marido e eu já tínhamos o estúdio de comunicação, prestes a lançar a nossa própria revista. Os nossos caminhos mais uma vez se cruzavam, e hoje, ela, Ana, e seu marido, Renato, são os nossos maiores parceiros na a3. É deles boa parte das fotos que aparecem nas matérias de todas as edições. Ter os nossos maridos como sócios é garantia de sempre existir amor no que a gente faz, e é neste clima que sai esta edição, que irá circular no dia das mães, mês das noivas e dia dos namorados. Datas em que o amor impera! Este é o verdadeiro tema desta a3! Então, inspire-se, e surpreenda a pessoa amada com uma deliciosa sobremesa, viva um grande amor em Paris, curta a sua relação em São Bento do Sapucaí, decore o seu quarto de maneira especial, saiba como manter em harmonia o relacionamento. E não deixe de se inspirar também no premiado e engajado Lázaro Ramos, que tem amor de sobra para a esposa, o filho, a profissão, e para os diversos projetos sociais que realiza. Um abraço afetuoso e até breve!
Foto TV Globo / Marcio Nunes
Vanessa Ieno
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8...........................Aconchegante 16.................. Closet, o seu aliado 18.......................Papo de mulher 22.Da vitrine para o guarda-roupa 20.................. Papo de homem 28........Quem bate? É o frioooo... 32................. Coringas no cabide 38.................................. Capa
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Ano 2- edição maio e junho número 5 - 2012 Diretor de arte Luiz Cassiano Comercial comercial@studiocode.com.br
56 44...................... Dica do Chef 48................ Evoque, a evolução 52........O amor na montanha russa 54............... Sementes na refeição 56..................... Je t’aime, Paris! 60..........................a3 Destaca
Editora Vanessa Ieno revistaa3@studiocode.com.br Projeto gráfico e edição de arte Studio Code Colaboradores Ana Lúcia Montenegro, Marília Carvalho, Estúdio Unique, Felipe Laino, Juliana Martins, Maurício Ieno Capa TV Globo Márcio Nunes Gráfica Silvamarts Distribuição Duo Log Paulínia: Eventos noTheatro Municipal, Churrascaria da Fazenda, Extra Hipermercado, PanificadoraVeneza, Pãolinia, Shopping Paulínia, Supermercado Calegaris, Residências do Jd. Itapoan,Todos os condomínios de Betel, Campos do Conde, Metropolitan Park, Terras do Fontanário,Village,Villa Lobos,Yucatan, Residencial Alemac, Manacás, e outros. Barão Geraldo: Confeitaria Romana, Casinha Empório, Floricultura Campineira, Fran’s Café, Frutaria Rio das Pedras, Panetteria Di Capri, Tábua de Marés, Condomínios Espaço eVerde, Riviera Barão,Terras do Barão, Residencial Colina, Residencial Lagoa Serena, e outros. Campinas: Abelha Gulosa, Empório Cambuí, Fran’s Café, Padaria Alecrins, Panetteria & Café, Panificadora Massa Pura, Piracam, Via di Fiori, Pão do Cambuí, Pão da Primavera, Pão de Açúcar, e Condomínios nos bairros do Cambuí, Chácara Primavera, Guanabara, Jd. Flamboyant, Nova Campinas e Taquaral.
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A Revista a3 é uma publicação bimestral do Studio Code. A Revista a3 não se responsabiliza por qualquer conteúdo publicitário e comercial, sendo esse de inteira responsabilidade dos anunciantes.
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Casa
Aconchegante
O quarto dos sonhos tem que ter conforto, e uma boa decoração proporciona isso e muito mais Fotos Divulgação
A reprodução das tábuas da Araucária em um tom claríssimo, com nuances de caramelo e café, deu origem à nova madeira da linha Ecollection, lançamento da coleção Portobello 2012. O relevo suave do trabalho manual, para transformar as toras em pranchas, está impresso nas peças de porcelanato. O resultado é um material riquíssimo e muito sutil, um verdadeiro trabalho de alfaiataria na madeira. No formato de 20x120cm e preço médio de R$ 159,90 por m².
A coleção Select 1000 fios da Zelo possui 100% algodão com toque de seda. Disponível em duas cores e versões. Preço médio R$ 599,00.
A La Lampe apresenta a linha Brasileirinho, em que a tradicional gamela ganha nova função: além de armazenar objetos, é uma luminária belíssima feita em madeira. Preço sob consulta.
A vela Venuz da EOS encanta com suas notas frutais e cítricas frescas. Preço R$ 70,00.
Com qualidade premium e design atemporal, a Poltrona Costado, da Movelaria Boá, carrega em sua concepção o formato anatômico, que oferece conforto e elegância. Preço sob consulta. Revista a3| P 8
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Casa
Apresentado ao mundo pelo ator Brad Pitt, o filipino Kenneth Cobonpue é um talentoso artesão e designer. A matéria-prima utilizada em suas peças é o ratan e o bambu, ambas muito abundantes nas Filipinas, ao contrário de outras espécies de árvores e plantas ameaçadas pelo desmatamento. A cama Yin & Yang tem o rattan envolvido por uma moldura de aço e de vime, apoiados por pernas de aço inoxidável. E a cadeira Yoda, com composição semelhante, pode ser encontrada em quatro tonalidades vibrantes. Produzidos com puro óleo vegetal e vareta com pó de Sândalo, os incenso da EOS tem essência de ameixa com bergamota (vermelho) e capim limão (verde). Por R$30,00
Poltrona Trevo, da Mobi Design, tem estrutura cromada e estofado com acabamento em tecido aveludado. Preço sob consulta. Na Lumine, luminária pendente do designer Diesel Foscarini em vidro soprado e metal laqueado. Disponível em três cores e dois tamanhos. Preço sob consulta.
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O cabideiro do desiner Jader Almeida tem estrutura de madeira maciça e opções de tingimentos. Preço médio de R$3.052,00, na Sollos Brasil. www.studiocode.com.br
Moringa renda rosa de porcelana, da loja Besi, com capacidade de 1 litro, por R$ 98,00. Copo e pratos inclusos.
O berço, que Angeline Jolie e Brad Pitt adquiriram para um dos filhos, parece um casulo aconchegante. O artesão Kenneth Coponpue se inspirou na forma de um coco. A cama dossel, da linha Hagia de Kenneth Cobonpue, tem armação de metal e confere personalidade ao ambiente.
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Casa
A Ornare, loja de móveis e acessórios de alto padrão, oferece conforto e sofisticação sob medida para todos os cômodos da casa. Os armários apresentam perfis elegantes, puxadores geométricos e monogramáticos, acabamentos com veios de madeira, brilho, fosco e couro. Nesse ambiente, os complementos, escolhidos nos países europeus, misturam o clássico e o contemporâneo. Fundada em 1986, em São Paulo, a marca, que conta com showrooms em cinco principais cidades brasileiras e em Miami/EUA, desenvolveu um plano de expansão visando abrir franquias no Brasil e em outros países da América Latina.
A Luhome desenvolve produtos com materiais de origem natural e orgânica, como as caixas organizadoras em couro antílope. Variam de R$ 1.086,00, a pequena, a R$ 1.444,00, a extra grande.
De estilo clássico, a cômoda Toulouse, da Q&E, pode ser inteiramente customizada, desde a sua dimensão aos puxadores. Preço sob consulta.
A poltrona Shape, da Sollosbrasil, tem estrutura em madeira maciça, assento, encosto e braços estofados. Preço médio R$ 2.265,00.
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Com base de madeira forrada com python natural e cúpula de pergaminho, Abatjour da Luhome por R$ 2.400,00 Em cores variadas, o cabideiro For Sollosbrasil tem estrutura em aço revestido com cordas de nylon. Preço médio R$1.640,00.
Banqueta Corfou de madeira com tecido, da Secrets de Famille, por R$ 3.972,00 (sem o tecido). Medidas 160X45X41cm.
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Casa A arquiteta Gabriela Sartori e a designer de interiores Stela Maris, da Sartori Design, criaram esse espaço para que os clientes pudessem dispor de um home office, transformando-o em dormitório bem confortável quando necessário. A estante tornou-se o local ideal para que o proprietário do imóvel pudesse expor a sua coleção de mini cadeirinhas, além de servir para a disposição de seus livros. Com a cor base em tons de marrom, os objetos ganharam mais destaque.
Nós na Kombi é o divertido porta retrato da Imaginarium. Preço R$ 64,90.
O designer Ronal Scliar desenvolveu a poltrona Jeanie com madeira de reflorestamento, jeans reaproveitado e estonado. Preço R$5.500,00, em A Especialista.
Da loja Ornare, almofada média com a bandeira da Austrália. Preço sob consulta.
A loja de móveis e acessórios Q&E apresenta o painel Brise, ideal para manter fotos e ideias bem visíveis. Preço sob consulta. Revista a3| P 14
O puff Spirit, do designer Ronald Scliar, tem pintura em laca polida e capa em tecido e matelassê. Preço R$ 3.600,00, na Marche Art de Vie.
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Com base em rodízios, o gaveteiro Arapuca, da m ao quadrado©, pode ser montado como o consumidor desejar. Produzido em MDF laminado, bambu e laca. Preço sob consulta.
A almofada Donut, da Imaginarium, é massageadora e custa R$89,90.
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Casa
Closet, o seu aliado Roupas organizadas facilitam a difícil e diária escolha do que vestir Fotos Divulgação
D
iante de um armário desorganizado pode-se demorar horas escolhendo as peças para uma produção. E pior, sair de casa bastante insatisfeito com o resultado. Colocar o armário ou closet “em ordem”, certamente fará com que a escolha da roupa seja rápida e mais assertiva, optando pela mais adequada para determinada ocasião, biotipo e estilo. Assim, otimizar o tempo e facilitar a produção colaboram para uma vida mais regrada. Em
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seu livro Confidencial (Ed. Jaboticaba), Costanza Pascolato afirma: “Organize o seu armário como se estivesse organizando a sua vida – para deixá-la fluir. Você se sentirá mais leve imediatamente”. E seguindo à risca essa cartilha, a personal organizer Cintia Covre, sócia proprietária da empresa Otimiza Design, nos forneceu dicas preciosas de como organizar o espaço mais íntimo e pessoal da casa. A melhor arrumação inicia com a separação das peças. Retire do armário as roupas que não são usadas há mais de seis
meses. Pois, as chances de não usá-las novamente são grandes. Aproveite para separar as que necessitam de alguma reforma, como emendas, costuras de botões, barras e bainhas etc. Realizado isso, comece a organização das peças por tipo, ou seja, camisas com camisas, calças de alfaiataria com calças de alfaiataria, e assim por diante, respeitando as cores – das mais claras às mais escuras. Também é importante separar as de manga comprida das de manga curta. Outra dica importante, de www.studiocode.com.br
acordo com Cintia, diz respeito aos cabides. Eles podem fazer a diferença! “Utilize-os sempre padronizados: do mesmo tamanho, altura e material. Isso facilitará a disposição das roupas no armário, sem falar que, esteticamente, fica mais bonito”, explica. O de madeira é, sem dúvida, a melhor opção para acomodar camisas, paletós, jaquetas e ternos, no entanto, requer mais espaço. Se faltar espaço, outra opção
é de acrílico, mais estreitos e bastante funcionais. Para quem tem armários com maleiros altos, evite colocar muitos objetos na parte de trás, porque eles podem ficar esquecidos, estragando com fungos e mofo. Para os objetos que ficam à frente, a opção, sugerida por Cintia, é guardá-los em caixas plásticas transparentes e etiquetadas. Dessa forma, fica fácil de visualizar o que tem guardado ali. Outra dica envolve o criado-mudo. Procure deixar nele somente os itens utilizados no quarto ou documentos pessoais. Pilhas, velas, clips devem ficar
em lugares de uso comum e de fácil acesso. No quarto também é aconselhável deixar a caixa de remédios e os perfumes, já que eles não podem ficar em ambientes úmidos e com oscilação de temperatura. Vale ressaltar que os perfumes precisam ficar em locais escuros, como em um armário com portas. Otimiza Design Fundada há doze anos, a Otimiza Design atua na organização de ambientes e oferece consultoria para clientes particulares e grandes empresas. www.otimizadesign.com.br
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Da vitrine para o guarda-roupa
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A a3 acompanhou os desfiles Outono/ Inverno 2012 do Galleria Shopping, e revela quais as peças que já estão nas lojas esperando por você
ntre os dias 28 de março a 01 de abril de 2012, foi realizado o “Inspire Galleria”. No evento foram apresentadas, para o público e convidados, as últimas tendências outono/inverno de sete das principais lojas do Galleria Shopping. A a3 acompanhou o movimento de perto, esteve no backstage, assistiu aos desfiles, e foi até as lojas de algumas marcas para mostrar em detalhes as peças que já estão na vitrine, aguardando por um lugar no seu guarda-roupa. O que se pode adiantar é que veremos, mais uma vez, o retorno de décadas anteriores na composição dos looks. O bom e velho “retrô” (perdoe-nos o pleonasmo) dá suas caras com um destaque especial para as décadas de 20, 60 e 70. A marca Lucy in the Sky por Carmo Assunção, por exemplo, situa a sua coleção na Paris dos anos 60, por meio
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Por Marília Carvalho / Fotos: Estúdio Unique
de modelagens repletas de hot pants, vestidos e peças de alfaiataria. As cores também seguem a tendência outono/ inverno de equilíbrio entre vermelhos, amarelos e alaranjados com cores mais neutras. Peças largas, não tão próximas ao corpo e de aparência mais relaxada, as típicas do “Boho style”, continuam com suas franjas e tons terrosos. A Richards, por sua vez, apresenta peças que se dividem em diversas tendências. O Navy aparece novamente por meio de listras nas cores azul, vermelho e branco, embora o restante de sua coleção se atenha a uma cartela de cores em tons mais fechados, com destaque para o vermelho, ocre e vinhos. O glamour e o brilho, também tendências da estação, não foram esquecidos. Estão representados pelas saias longas e camisas em cetim. Cardigãs, paletós em estilo cropped (mais curtos Revista a3| P 23
Estilo Maria Filó
Look 1: Blusa R$109,00, Cinto R$ 99,00, Calça R$ 399,00 e Sapato R$ 199,00 Look 2: Blusa R$189,00, Calça R$ 279,00, Camisa R$ 260,00 e Sapatilha preço sob consulta Look 3: Casaco R$ 439,00, Cinto R$ 89,00, Calça R$ 219,00 e Sapato preço sob consulta
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em sua versão queimada, e azul intenso. Já a Maria Filó aposta no romantismo de rendas e tricô, já característicos da marca. Cinturas marcadas e saias de comprimentos variados e modelagem godê também aparecem. Destaque às golas removíveis de blusas e camisas que oferecem uma aura de acessórios a elas. E por fim, a M.Officer mescla o “boho” com rendas e tons terrosos, e o couro e brilho da tendência “glam”. Muitas peles, coletes, paletós estilo cropped e estampas animal print. Agora é só escolher as peças que mais lhe agradam e combiná-las entre si, sempre lembrando de respeitar aquilo que não só se adequa ao corpo, como principalmente à sua personalidade.
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e próximos ao corpo), listras e xadrezes, complementam a coleção. A marca MOB divide a sua coleção em três títulos: Casual, Work e Glam. Enquanto os primeiros títulos trabalham com cores mais sóbrias e próprias para o dia, a última apresenta um visual mais descontraído, apostando em tecidos estruturados com brilhos, metalizados, pedras e transparências. Chamar a atenção na noite certamente faz parte do conceito de criação da marca. A Cantão trouxe uma coleção denominada AVESSO, com peças mais soltas, também na pegada “boho” dos anos 70. As peças amplas garantem um visual bem jovem e esportista. A cartela de cores aposta no off white, caramelo
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Estilo
Blusa MOB R$ 279,00 Blusa M. Officer R$ 179,00
Pulseira MOB R$ 149,00
Sapatilha M. Officer R$ 198,00
Look Cant達o
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Jaqueta M. Officer R$ 398,00
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Estilo
Campanha CamĂş CamĂş- Canguru Moda
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Quem bate? É o friooooooo....
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Deixe-o entrar! A moda garante que o universo infantil será quentinho e muito mais charmoso nesse inverno Por Marília Carvalho
indústria da moda infantil sabe que quem veste as crianças são, em sua grande maioria, as mães. E pensando nisso, nos últimos tempos, têm criado coleções lindíssimas que enchem os olhos dessas que são fonte inesgotável de amor e carinho. Mas, independentemente, do gosto das mães ou dos filhos de muitas opiniões, esse inverno trará algo bem parecido com o mundo adulto: a seriedade das cores em comunhão com a estação. Muitas coleções vistas nas passarelas elegeram cores em tonalidades mais fechadas, como o marinho, bege, verde, vermelho, cinza, violeta e mostarda. As sobreposições, que normalmente são a cara da criançada que gosta de usar tudo ao mesmo tempo, serão bem vindas. Os meninos irão curtir as brincadeiras usando malhas com jaquetas matessaladas, calças jeans, cachecóis, toucas e tênis de cano alto. As referências militares e o xadrez, em seus
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mini paletós, também serão vistos em vários modelos. Já as meninas ficarão mais belas com as sobreposições que poderão ser vistas em saias sobre calças justas, em tecidos como lã ou cotton, polainas sobre sapatilhas, técnicas de patchwork (aquela onde o tecido é composto pelo recorte de vários outros em cores diferentes), jaquetas com babados, e muitas botas, sejam as mais discretas ou aquelas com pelos dentro e fora. Seguindo um pouco a linha das roupas de adultos adaptadas para as crianças, alguns desfiles apresentaram até mini tailleurs Chanel para as mocinhas, digamos, mais clássicas. Outra sobreposição, bastante interessante e fashion, para as meninas mais precoces, são as saias acompanhadas por meias ¾ com estampa estilo escocesa e sapatos oxford e boina. Com certeza, o universo lúdico das crianças será muito mais divertido e estiloso. Graças à moda! Revista a3| P 29
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1. Vestido Babysol; 2. Vestido xadrez Marisol; 3. Capa Família Ovo; 4. Camisa Kids Company; 5. Body Família Ovo; 6. Macacão Babysol; 7. Cachecol Marisol; 8. Gorro Marisol; 9. Casaco Marisol. Preços sob consulta.
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Fofura que esquenta Esta e a tendencia
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Jaqueta R$ 1.690,00 Camisa R$ 198,00 Calça R$ 229,00 Sapato R$ 459,00
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Jaqueta R$ 890,00 Camisa R$ 198,00 Calça R$ 229,00 Tênis R$ 298,00
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Coringas
no cabide
Reserve espaço no seu armário para roupas que são verdadeiras aliadas do estilo Por Marília Carvalho
Camiseta: Use e abuse e nas mais variadas cores. É um item do guarda-roupa masculino que permite inúmeras combinações. Lisas, estampadas ou com dizeres e estampas divertidas, não há nada contra. Cuidado apenas para as frases de cunho ofensivo. Afinal, a ideia é ser descontraído e não descuidado. Camisa: As camisas tem uma péssima fama por serem sempre associadas a trajes super formais como ternos, calças de alfaiataria, gravatas e paletós. Derrube este tabu, caso pense desta forma. Está mais do que provado que uma bela camisa, pode sim acompanhar um tênis e calça jeans. Fica lindo! Se esfriar, coloque um cardigan ou paletó que não haverá erro. Só elogios. Caso ainda não tenha se convencido, opte pelas de manga curta com estampas em xadrez. São super coloridas e trazem um ar mais descontraído à peça. www.studiocode.com.br
Blazer R$ 690,00 Camisa R$ 198,00 Cardigã R$ 230,00 Calça R$ 270,00 Sapato R$ 459,00
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ão é preciso ter um guarda-roupa com inúmeras peças para atrair olhares e elogios, mas usar a mesma camiseta trêz vezes na semana, chega a ser um sacrilégio fashion, sem falar nos demais aspectos. Saiba que, independentemente da estação, algumas peças são praticamente obrigatórias! Além de combinarem entre si, são bonitas e trazem modernidade aos homens por serem práticas, confortáveis e atemporais. Com as peças abaixo, é possível criar combinações incríveis sem muito esforço. Confira algumas delas:
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Capa
Ramos “O tempo é muito lento para quem espera Muito rápido para quem tem medo Muito longo para quem lamenta Muito breve para quem festeja Mas, para quem ama, o tempo é eterno.” (Trecho de seu livro infantil “A velha sentada”) Por Vanessa Ieno | Fotos TV Globo/Márcio Nunes
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Capa
O
tempo parece ser tema recorrente no trabalho desse elogiado ator baiano. Está presente em Vendedor de Passados, filme gravado recentemente em Paulínia, em que Lázaro interpreta um especialista em reescrever passados. Esteve nos cinemas, em Amanhã nunca mais, que conta a história do anestesista, interpretado pelo ator, sem tempo para si e para a família. E estará possivelmente no que imagina ser o seu primeiro longa metragem que pretende dirigir: um filme que retrate as pessoas que acreditam terem perdido tempo na vida. Lázaro ainda divide o seu tempo de ator com projetos sociais de cidadania, com a apresentação de um programa no Canal Brasil, e, claro, com a família e seus amigos. Durante uma entrevista no ano passado, citou que “o tempo é agora para quem quer fazer a diferença”. É o que ele tem feito! Revelado no Bando de Teatro Olodum, na cidade de Salvador, Bahia, Lázaro “estourou” no eixo Rio-São Paulo com a peça A máquina. Em seguida, se consagrou protagonizando um mito homossexual em Madame Satã, filme que lhe rendeu quatro prêmios de melhor ator. Destacou-se ainda em O Homem que copiava, e em Carandiru. Mas foi na pele de Foguinho, na novela Cobras e Lagartos, TV Globo, que ele conquistou a simpatia arrebatadora do público. Com esse trambiqueiro carismático, recebeu boas críticas, a indicação ao Emy de melhor ator e muitos prêmios. Nessa novela, ganhou também uma companheira, a atriz Taís Araújo, com quem se casou e teve o seu primeiro
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filho, João Vicente. Tudo Isso, provavelmente, é o que você sabe sobre Luiz Lázaro Sacramento Ramos. Mas ele é muito mais do que um dos mais brilhantes atores de sua geração. Além de Embaixador da UNICEF, é também o criador do Projeto Ler é Poder, que consiste na organização de bibliotecas comunitárias em bairros carentes da Bahia e em oficinas de leitura. O objetivo é promover o incentivo à leitura, desenvolver a capacidade criativa e crítica da comunidade, resgatar a cidadania e fazer a integração social entre crianças, jovens e adultos. Na época da divulgação do projeto, Lázaro afirmou: “a pessoa fica mais poderosa em todos os sentidos quando lê”. E para “dar mais poder” às crianças, o leitor dedicado decidiu se tornar também autor de livro infantil. Em A Velha Sentada, ele trata de assuntos muito atuais no universo das crianças, como o bullying e a obsessão tecnológica. Lázaro é tão engajado no assunto educação, que, sempre que tem oportunidade, o aborda no seu programa Espelho - idealizado, apresentado e dirigido por ele. Acredita que “quando se tem um microfone na mão, é preciso fazer bom uso dele”. Então, traz à tona assuntos que interessam e despertam nas pessoas o prazer pelo estudo. A arte também é utilizada em prol de discussões úteis para a sociedade. No espetáculo Namíbia, Não!, primeira montagem adulta dirigida por Lázaro, a história é sobre dois últimos negros do Brasil que o governo quer devolver à Africa. www.studiocode.com.br
“O tempo é agora para quem quer fazer a diferença”
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Capa
Essa vontade de falar sobre as questões sociais e políticas do país, tentando ao mesmo tempo emocionar e fazer rir, é o que impulsionou o franzino e tímido adolescente Lázaro a ingressar no mundo artístico. No início, para se manter financeiramente, ele começou a trabalhar como técnico em patologia clínica em um hospital público, das 7 às 19h. O teatro ficava com as poucas horas que restavam de seu dia. O emprego lhe rendia apenas um salário mínimo. Até que, aos 20 anos, Lázaro recebeu o convite para participar de Cinderela baiana, filme estrelado pela dançarina Carla Perez. Um fracasso previsível de bilheteria que promoveu uma revolu-
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ção em sua vida: um cachê em torno de 30 salários mínimos permitiu que ele interrompesse as suas atividades no hospital. Após esse, que é considerado um mico cinematográfico, Lázaro atuou em aproximadamente vinte (bons) filmes. Desses, oito foram realizados com o ator Wagner Moura. A sintonia perceptível na tela é resultado de uma relação de amizade e cumplicidade de dezessete anos. Esse Lázaro talentoso, generoso e versátil, é resultado de sua história. As múltiplas funções que exerce hoje no universo artístico se devem aos tempos do Teatro Olodum. Os dez anos em que atuou diretamente no grupo, o fizeram executar atividades que iam de iluminação, passando pelo figurino, à produção, principalmente quando não se tinha patrocínio. Mas é sobretudo pela sua criação, que Lázaro possui a veia artística e as atitudes nobres com relação ao mundo e as pessoas. Mesmo nascido em um lugar de recursos precários, ele tinha muitos amigos e um quintal em casa para sonhar. Criado pela madrinha, juntamente com outros primos, ele aprendeu a dividir, a ter bom humor, amar a si mesmo e a cuidar do outro. Os anseios do artista famoso se misturam com os anseios do cara simples que veio do bairro pobre de Salvador. É comum Lázaro afirmar que “quem sempre fala por mim, mesmo quando me posiciono como ator, é aquele menino do bairro do Garcia”. Que o tempo permaneça a seu favor, para que continue a conjugar o verbo somar. Palavra que surge quando seu sobrenome é escrito pelo lado inverso. www.studiocode.com.br
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Mussarela Mussarela, tomate Napolitana Mussarela, parmesão, alho frito, tomate Quatro Formaggi Mussarela, provolone, catupiry, parmesão
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Doces
Banana Mussarela, banana, leite condensado, canela em pó Chocolate Mussarela, chocolate, cobertura de morango (opcional) Romeu e Julieta Mussarela, recheio de goiaba
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*Nossas pizzas são elaboradas com molho de tomate caseiro e acompanhadas de óregano e azeitonas
Revista a3| P 43 Rua Divino Salvador, 350-A - Nova Paulínia - Paulínia/SP
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Dica do Chef
Irresistível! Renda-se, sem nenhuma culpa, a essa maravilha dos deuses Fotos: Estúdio Unique
Dona Yolanda
1
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3 O passo a passo para um merengue de morango “de lamber os dedos”: 1 – Ingredientes: Suspiro - 1 copo (americano) com clara do ovo, 700g de açúcar e raspas de meio limão. Recheio - 700 ml de creme de leite para chantilly e 3 caixas de morango. 2 – Suspiro: leve ao fogo em banho maria a clara e o açúcar até derretê-lo. Após, bata essa mistura na batedeira por 15’ ou até não soltar mais da espátula. 3 – Pré-aqueça o forno em 10’, e enquanto isso, em formato de pingo ou disco, coloque a mistura do suspiro em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em 200º até dourar.
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4 – Monte o merengue: uma camada de suspiro, uma camada de chantilly, uma de morangos picados, alternadamente. 5 – Desinforme, cubra com a mistura do suspiro que restou, decore com os morangos e com os suspiros prontos e, por fim, com o bico ou espátula passe o chantilly na lateral. Dona Yolanda é Cake designer e convidada da a3 de maio. Contato: (19) 3874-9889. Veja mais fotos e dicas na fan page da a3 no facebook 4 5
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Dica do Chef
Por Juliana Martins | Fotos: Cleber dos Anjos
É
bem provável que a cerveja seja a primeira bebida alcoólica produzida no mundo. Desde então, ganhou muito status. A verdade é que é incomparável e cai muito bem com um tira-gosto, ainda mais se for rodeado pelos amigos. Porém, você já imaginou saborear uma cerveja com um prato doce? Então, confira algumas dicas para que esse ritual fique ainda melhor e a tentativa seja bem sucedida. Os especialistas ditam a regra de que você deve sempre esco-
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Aprenda a harmonizar cerveja com sobremesa, e vivencie uma prazerosa experiência gastronômica lher a combinação pelo contraste ou pela semelhança. No primeiro caso, a diferença de sabores acaba por ressaltar a comida e a cerveja. No segundo, como os elementos se assemelham, finalizam agregando sabor um ao outro. Você precisa achar um elemento comum entre os dois protagonistas da história. Mas nada se compara com o seu paladar absoluto, naquele exato momento em que saboreia o que mais lhe agrada. Como para tudo existe uma regra de partida, é bom acatar aos especialistas, e a partir
daí desenvolver a melhor forma de apreciar seu néctar dos deuses. As cervejas são dividas em três grandes famílias: Ales, Lagers e Lambics, existem aproximadamente 120 estilos. Alguns tipos são mais recomendados para serem servidos com sobremesas, como as Ales estilo Poter, Stout e Specialty beer e as Lagers estilo Dunkel e Bock. O malte e lúpulo são ingredientes importantes, pois o primeiro é o responsável pela intensidade do sabor, já o Lúpulo pelo amargor. Observe que as cervejarias estão www.studiocode.com.br
sempre inovando, descobrindo novos sabores e aromas, com a adição de frutas, legumes, mel, chocolate, café etc... (e este “etc...” é realmente para determinar uma infinidade de combinações). Para a primeira incursão nesse mundo, o especialista Wilson Martins, proprietário do Empório da Sogra, em São Paulo capital, indicou quatro rótulos e as sugestões de doces. As cervejas escolhidas são todas nacionais, possuem hoje rótulos bem competitivos e deliciosas surpresas. A mineira Backer Brown, uma Specialty Beer, de alta fermentação, cor marrom-escura, possui aromas de malte torrado, café e chocolate. Com um discreto aroma de lúpulo, sendo que os do chocolate e do café sobressaem ao olfato e ao paladar. Teor alcoólico de 4,8%. Para
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harmonizá-la, tente sobremesas que tenham ingredientes como chocolate e café. Doces com chocolate meio amargo fazem os sabores serem ressaltados. Fica divino! A Paulistânia Negra é do estilo Dunkel, produzida com um blend de quatro maltes importados e lúpulos exclusivos, tem 5,6% de teor alcoólico. Naturalmente escura, refrescante, tem notas tostadas lembrando café e chocolate e suave amargor. O tradicional brigadeiro é uma boa pedida, assim como outras sobremesas à base de chocolate. Da Cervejaria Colorado, a Demoiselle é uma cerveja Poter, escura, que leva café na sua formulação, além de maltes importados. Toda cerveja Poter cai bem com sobremesa à base de fruta. Descubra se agrada ao seu
paladar degustar uma deliciosa torta de morango com esta preciosidade. Da família das Largers, conheça a Baden Baden Bock junto com uma sobremesa com amêndoa ou castanhas. Se tiver chocolate, fica ainda mais gostoso. Esta Baden é elaborada com malte e lúpulo de qualidade superior, possui corpo médio, cor escura, sabor adocicado e aroma tostado. Com as dicas anotadas, agora é só ir provar e aprovar as indicações. Onde é possível encontrá-las: Campinas Pão de Açúcar Guanabara (19) 3212-2061 Pão de Açúcar Barão Geraldo (19) 3289-0020 Casinha Empório (19)3368-6339 Paulínia Ice Berg – (19) 3933-3928
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Auto
Fotos: Estudio Unique
A revista a3 acelerou o novo SUV da Land Rover e comprovou porque o seu design, tecnologia, conforto e seguranรงa se tornaram sonho de consumo de muitos brasileiros Revista a3| P 48
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Modelo mais leve e compacto, e menos poluente da história Land Rover. Mas não se engane! Ele mantém a tradiçao da marca: supera grande parte dos obstáculos que a natureza possa impor.
O
Evoque é considerado um divisor de águas dentro da Land Rover. Mantém a tradição da fabricante no off road, sem perder o conforto digno de um sedã. Dessa forma, a montadora deseja conquistar novos clientes, acreditando que 90% dos compradores nunca tiveram um de seus respeitáveis e robustos utilitários esportivos. E é fácil ser arrebatado pelo Evoque, pois parece que tudo foi feito para mimar esses clientes em potencial. O seu conjunto, externo e interno,
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agrada em qualquer uma de suas versões: a de entrada Pure (fotografada pela a3), a intermediária Prestige e a top de linha Dynamic. As linhas tradicionais da Land Rover ganharam um ar pop, moderno, contemporâneo, deixando o design mais urbano, elegante e imponente. Internamente, há espaço suficiente para cinco adultos, e os materiais e acabamentos são primorosos. O painel, com tela de oito polegadas sensível ao toque, permite controlar toda a parte de entretenimento (áudio, vídeo e telefonia) e de informações e ajustes do veículo. Revista a3| P 49
Auto A transmissão automática de seis marchas apresenta o Drive Select, um avançado câmbio rotativo (sem alavanca) que se ergue em direção à mão do motorista assim que a ignição é ligada. Ainda assim, nos momentos em que se quer mais emoção, é recomendável usar as borboletas no volante. Mesmo sendo o mais urbano dos Land Rover, o Evoque faz bonito no off-road por ter o sistema Terrain Response, que ajusta o veículo para cinco tipos de terrenos diferentes. Cada um desses recursos eletrônicos pode intervir sobre o funcionamento do motor, da suspensão, da transmissão e do ESP. Em trilhas
Volante em couro e com controles multifuncionais. Acessibilidade e segurança ao motorista.
leves ou no asfalto esburacado, o Evoque vem com uma suspensão equipada com o sistema Adaptive Dynamics, que deixa a suspensão mais firme, garantindo um rodar mais suave e confortável, além de proporcionar curvas fechadas ainda mais estáveis. O Range Rover também é o mais sustentável de todos os tempos: compacto, tecnologia avançada, baixo consumo de combustível e baixas emissões de CO2. É a nobreza de um Range Rover em cada detalhe, com linhas mais classudas e de extremo bom gosto, o que justifica todos os prêmios que ganhou.
Botão giratório substitui a alavanda de transmissão. Toda a tecnologia da marca Land Rover.
Lanterna com a parte interna aparente. Linhas tradicionais Land Rover com ares contemporâneos.
Esmero no visual com o farol de milha
Poderoso sistema de freios a disco complementado pelos sistemas de segurança eletrônicos ativos.
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Range Rover Evoque Pure 2.0 turbo Preço médio R$ 180.000,00 Motor Si4 Gasolina Potência (cv/rpm) 240/ 5.500 Suspensão (D/T) MacPherson/ multilink Torque 34,7 mkgf Dimensões 4,36m comp/ 2,66m entre eixos/ 1,97m largura/ 1,64m de altura
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Comportamento
a n r o a h m n a a O ont a! m uss r
Por Adriana Giacomini Sales Foto © Vanillla | Dreamstime.com
N
No que consiste um relacionamento amoroso bem sucedido? Não existe uma fórmula mágica, e sim alguns fatores que podem ajudar ou atrapalhar a relação
o início de uma relação há a identificação de gostos, valores e objetivos. Tudo parece mágico e ideal, o que caracteriza a paixão. Porém, depois se percebe que também existem as diferenças, e que o ideal não é exatamente o real, pois são duas pessoas de criações e experiências diferentes, que estão vivendo uma vida em comum. Então como fazer? Como adaptar-se a essa nova condição? Em primeiro lugar, vem o respeito! Sem ele não há relação humana que viva em harmonia. É necessário perceber que no casamento existem três vidas: a minha, a sua e a nossa! Todas são importantes e precisam ser respeitadas! É comum a pessoa se anular e viver em função do outro, desaparecendo da união. Mas para haver um casamento não são necessárias duas pessoas? Se uma some, a outra fica sozinha! É fundamental viverem juntos, em cumplicidade, seguindo a mesma direção, não dando espaço para a competição ou rivalidade. Evitando assim, que o casamento vire uma brincadeira de cabo de guerra, onde cada um puxa de um lado, mantendo-se parado,
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no mesmo lugar. Outro fator determinante é a responsabilidade individual. Escuta-se frequentemente uma pessoa responsabilizar a outra pela sua total felicidade ou infelicidade, permanecendo-se num lugar cômodo, pois, desta forma, não se pode fazer nada já que a culpa é do parceiro(a). Isso é pura ilusão! É preciso saber o que queremos e o que estamos fazendo para conquistar. Quando jogamos a culpa no outro também estamos nos anulando. Lembre-se que temos que estar lado a lado, juntos! Quando vibramos com as conquistas e vitórias do companheiro (a), sem julgamento, lembrando que o que não é importante para mim pode ser para o outro e vice-versa, transmite segurança e confiança, fatores fundamentais para uma relação amorosa bem sucedida. Casamento é isso: uma montanha russa que, às vezes, tá lá em cima, outras, em baixo, mas se estivermos no mesmo carrinho, de mãos dadas, nos sentindo seguros, no final, vai perceber que tudo isso pode ser muito divertido! Adriana Ap. Martins Giacomini Sales é psicóloga clínica www.studiocode.com.br
Saúde
A
Sementes na refeição Saiba quais são e como consumir essas pequenas notáveis repletas de nutrientes
s sementes fazem parte do hábito alimentar de vários povos há milhares de anos, devido a sua facilidade de conservação e rendimento, como também pelo seu alto valor nutritivo e grande variedade de consumo. Mas você sabe qual a melhor forma de consumí-las? Para nos auxiliar nessa tarefa, solicitamos o auxílio da nutricionista Heloiza Muniz, da loja de produtos naturais Naturalmente. Em primeiro lugar, é bom saber que as sementes são divididas em três classes: oleaginosas, amiláceas e aminoácidos. As oleaginosas são compostas predominantemente por óleos, como as sementes de girassol, gergelim, linhaça, amêndoa, nozes, cacau, castanha do Brasil etc. As amiláceas apresentam em sua composição a predominância de amido, como, por exemplo, o arroz, quinoa, aveia, cevada e trigo. As sementes proteicas possuem aminoácidos, que é o caso dos feijões, ervilha, lentilha e soja. “Cada grupo de sementes possui métodos de preparo mais adequados, a fim de preservar seus nutrientes”, explica Heloiza. As sementes oleaginosas, por exemplo, não devem ser tostadas ou submetidas ao calor, pois
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Fotos © Sikth | Dreamstime.com
perdem suas propriedades benéficas. Porém, as sementes amiláceas e proteicas devem passar por esse processo, ou não serão assimiladas pelo nosso organismo. Segundo Heloiza, também com relação ao valor nutritivo, há algumas diferenças entre as classes de sementes. As amiláceas são fonte de carboidrato e energia, mas contêm também proteínas e vitaminas como a tiamina, riboflavina e niacina. Há os grãos amiláceos integrais que são os mais indicados para consumo, por serem ricos em fibras, ferro e vitaminas do complexo B, mas são pobres em alguns aminoácidos (lisina, treonina e triptofano). Já as sementes proteicas são ricas nesses aminoácidos. “Por isso, a mistura de arroz e feijão é perfeita: uma semente complementa a outra, enriquecendo a nossa alimentação, garantindo um melhor valor proteico”, explica. As sementes são bem versáteis quanto ao modo de consumo. Podem ser ingeridas in natura (cereais matinais, tabule, aveia em flocos), cozidas (arroz cozido, milho cozido) ou em preparações (pães, bolos, massas). Dentre as sementes proteicas, a soja é a mais versátil. Com ela, pode-se produzir óleo, leite de soja, queijo tofu, farinha, entre outros. www.studiocode.com.br
Recomenda-se cozinhar as sementes proteicas através do método de cozimento úmido, ou seja, em panela com água fervente (o que leva de 2 a 3 horas) ou em panela de pressão (por 20 a 30 minutos). Quanto as sementes amiláceas, Heloiza faz uma observação importante: elas podem
causar alergias em algumas pessoas. O trigo, a aveia, o centeio, a cevada, o malte possuem glúten em sua composição. O glúten é uma proteína e pessoas portadoras de Doença Celíaca, por exemplo, não podem consumi-lo. As sementes oleaginosas também são versáteis. Enriquecem a dieta e conferem um visual diferente ao prato. Podem ser adicionadas na salada, no iogurte, nas frutas, preparações como pães, bolos, farofas, legumes cozidos, etc. Além disso, são ricas em gorduras mono e poliinsaturadas e nos ômegas 3, 6 e 9. Previnem doenças cardiovasculares, reduzem o nível do colesterol LDL, protegem contra doenças crônicas, melhoram a memória e a concentração. “Mas por serem ricas em gorduras, devem ser ingeridas com moderação para não prejudicarem a dieta tanto de pessoas saudáveis, quanto de quem necessita perder peso”, alerta. Dra. Heloiza Muniz é nutricionista clínica e esportiva (19) 9280-8831
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Com a ajuda especial do blog Conexão Paris, separaramos os locais perfeitos para reverenciar o amor na Cidade Luz. Como colocar um cadeado na ponte e tirar fotos com as gárgulas do Notre Dame Por Ana Lucia Montenegro | Fotos Maurício Ieno
ão é a toa que Paris é hoje uma das cidades mais agitadas do mundo, cheia de vida, cultura, arte e gente dos quatro cantos do planeta. Desde muito cedo, a cidade passou por diversas guerras, revoluções e movimentos de todo o tipo, o que fizeram dessa capital o símbolo de riqueza, luxo, moda e beleza. Inclusive, graças a sua efervescência em um desses movimentos, o Iluminismo, lhe permite, ainda hoje, carregar o título de Cidade Luz. A sua quantidade de parques, museus, monumentos e igrejas, fazem-na a cidade mais visitada do mundo. E não é somente a quantidade que conta, mas a sua riqueza se sobressai, pela grande diversidade e importância que as suas obras possuem. Paris ainda encanta por ser muito romântica! Onde quer que vá e olhe, o casal encontra inúmeros motivos para se apaixonar. Lina Hauteville, do blog Conexão Paris, e Kelly Rosa, brasileira que se mudou para a cidade em busca do seu grande amor, citaram quais são os passeios que devem ser realizados pelos enamorados. Esse é o seu caso? Então, veja a nossa programação! Claro, ela não pode faltar! O símbolo da cidade, a Torre Eiffel, é um dos lugares
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mais visitados em Paris. Construída para a Exposição Universal de 1889, ela ficaria de pé apenas 20 anos, mas nunca foi desmontada. A dica é visita-la à tarde, desfrutar a vista de toda a cidade, tendo o lindo pôr do sol como moldura. No bar Efêmero do último andar, peça uma taça de champanhe e brinde à felicidade do casal. Outra visita indispensável é ao maior e mais famoso Museu do mundo – o Louvre. Nele estão expostas obras dos mais respeitados artistas de toda a nossa história, entre elas a escultura apaixonada de Cupido e Psiquè de Canova. Pare um momento para descansar e almoce na varanda do Café Marly, peça champanhe e aprecie, com o seu amor, a vista para a Pirâmide do Louvre. Aproveitando vá até a Rue Saint Honoré, entre na Concept Store Colette e surpreenda a pessoa amada com um presente. Caminhe pela ilha Saint Louis e tome um sorvete nos cafés em frente a ponte que une essa ilha a ilha Cité. Ali se encontra a famosa Catedral gótica de Notre Dame, centro simbólico de Paris. Suba os seus degraus para apreciar a vista e as famosas esculturas do telhado. Tire uma foto ao lado das gárgulas (a lenda diz que elas protegem o amor). Revista a3| P 57
Lugares
Acima, Arc de Triomphe, ao lado, o famoso Musée du Louvre. Abaixo, da esquerda para a direita: Basílica de Sacré Coeur, Rio Sena, e as gárgulas de Notre Dame. Na página ao lado, os jardins do Palácio de Versalhes.
Muito próximo fica o Centro Georges Pompidou, o renomado Museu Nacional de Arte Moderna, onde a arquitetura contemporânea está muito bem representada em seu edifício construído nos anos 1970. Continue pelo Boulevard Saint Michel, às margens do Rio Sena, até a ponte do Carrousel, e nesse lugar escreva as iniciais de seus nomes em um cadeado, prenda-o na grade e jogue as chaves no rio. Esse é um ritual de amor eterno que namorados do mundo inteiro respeitam quando passam por lá. Vá até Montmartre, ponto mais alto de Paris, onde fica a famosa Basílica de Sacré Coeur, e passeie pelas ruas estreitas e sinuosas do bairro mais histórico da cidade. Muitos artistas de rua expõem em suas ruas. Aproveite e não deixe de fazer uma caricatura alegre do casal para ter como Revista a3| P 58
recordação dos bons momentos vividos na cidade. A noite assista a um show de cabaré no Moulin Rouge, espetáculo de cores, figurinos, dança e diversão. Também muito famosa é a casa de espetáculos Lido, que fica na avenida mais conhecida de Paris – Champs-Elysées. Desfrute de um jantar cheio de encantos regado por champanhe e muita beleza. Ao final passe pelo Arc de Triomphe e aprecie a cidade toda iluminada, afinal você está na Cidade Luz. Assistir a uma ópera em Paris pode ser uma experiência bastante emocionante, pesquise a programação da Ópera Garnier e da Ópera da Bastilha, que oferecem um repertório variado de clássico e moderno. Fora dos muros de Paris três passeios são imperdíveis. O primeiro deles é o Palácio de www.studiocode.com.br
Versalhes, patrimônio mundial da Unesco desde 1979. Construído por Luís XIV para abrigar toda a corte, designava o poder, a glória e a riqueza do Rei Sol. Reserve o dia todo para caminhar por toda a sua imensidão e desfrutar da beleza e grandiosidade de seus jardins e bosques que são o modelo por excelência do jardim à francesa. Outro passeio é uma visita degustação na Veuve Cliquot, na Cidade de Reims. Para chegar até lá pegue o trem bala TGV na estação Gare de l’Est, e se encante com a paisagem no caminho. Por último, e não menos importante, é uma visita ao Jardim de Monet em Giverny, em que se pode apreciar, ao vivo, as belíssimas inspirações para as pinturas de Monet. Durante o passeio, diante do lago, sele a viagem colocando no dedo da pessoa amada a aliança de amor eterno. O blogwww.conexaoparis.com.br é consulta obrigatória de muitos brasileiros que viajam para a Cidade Luz. Mais fotos na fan page da a3.
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a3Destaca
Apaixonados na metrópole
O
casal Osmar e Lucila, parceiros da revista, compartilharam conosco a comemoração do seu aniversário de casamento com o que São Paulo possui de melhor: ótima gastronomia, excelentes espetáculos, boa rede hoteleira. Para a nossa edição mais romântica, nós aproveitamos as dicas e sugerimos ideias de como celebrar o amor na cidade que nunca para. Os eternos namorados, casais à beira do altar, ou
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Eles comemoraram bodas de rubi aproveitando o que São Paulo tem a oferecer, e nós da a3 nos inspiramos nessa história para sugerir uma programação romântica na cidade os de longa estrada, tem na aliança a maior expressão de um compromisso. Circular, sem começo nem fim, o anel é o símbolo dos ciclos, da eternidade e da união. Então, que tal fazer uma aliança? Com o detalhe de que o fazer é literalmente colocar a “mão na massa”, nesse caso, colocar a mão no metal, no maçarico etc. Essa é a proposta do Noivos Ourives, em que o ourives Geraldo Labriola orienta os casais a con-
feccionarem as próprias alianças – ela prepara a dele, ele capricha na dela. Ao longo de quatro horas, os alunos aprendem o básico: da modelagem e fundição ao acabamento. O resultado? O inestimável valor emocional materializado nesses dois objetos únicos, impossíveis de serem comprados em qualquer lugar. Após a dedicação por uma aliança nova no dedo, um descanso é bem merecido. Melhor ainda é chegar ao quarto de hotel e ter
a surpresa de uma cesta caprichada, contendo os famosos alfajores e doces de leite da Argentina. Esse é o sinal de que a estadia vai ser boa. O Hotel Mercure oferece esse mimo, espaço e conforto em quartos equipados com minis cozinhas e escritórios. Além dos serviços de sauna e golfe putting green. Piscina e sala de ginástica também acompanham o pacote. No amplo restaurante do hotel, Fior d´Italia, o cardápio requintado traz www.studiocode.com.br
massas, carnes e peixes deliciosos, como o Filetto de Pesce Bella Venezia, um linguado grelhado com fumet de peixe, manteiga, limão, vinho branco, amêndoas, uva itália, acompanhado de batata sautee. Imperdível! E para tornar o ambiente ainda mais agradável, a casa oferece o “Jantar ao som de piano”, todas as sextas e sábados. Um saboroso jantar deve ser sucedido por um espetáculo à altura. O aclamado musical Tim Maia — Vale Tudo, o Musical cumpre bem esse papel. Tiago Abravanel impressiona com o seu desempenho na pele
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do cantor e compositor Sebastião Rodrigues Maia (1942-1998). O ator recria o personagem dos 12 aos 55 anos, soltando a potente voz em 25 canções, como as marcantes “Azul da Cor do Mar”, “Sossego”, “Chocolate” e “Me Dê Motivo”. Antes de encerrar a noite, uma esticada no Bar Brahma Aeroclube, dentro do primeiro aeroporto de São Paulo, o Campo de Marte. O hangar com salão grandioso e repleto de detalhes, conta com ambientes variados, incluindo dois palcos e um deque com vista para a pista do Aeroclube, além de um
avião monomotor original, vermelho e branco, pendurado no centro do salão principal. Apresentações musicais de qualidade e vasto repertório, que inclui MPB, sertanejo e samba, compõe a programação da casa de quarta a domingo.
No dia seguinte, o café da manhã do Mercure, com o seu bufê rico em pratos quentes, frios, frutas, pães, sucos, bolos e outras delícias, praticamente um pequeno-almoço completo, encerra a celebração, de olho no próximo ano.
Serviços: Noivos Ourives (11) 5561-4475 www.noivosourives.com.br Hotel Mercure (11) 2972-8111 www.mercure.com Bar Brahma Aeroclube www.barbrahmasp.com/aeroclube/ Tim Maia – Vale tudo, o musical Teatro Procópio Ferreira - (011) 3083-4475
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Ao gosto dos noivos Tradicional, clássico ou moderno? Os convites refletem o estilo do casal e da cerimônia
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No coração da Serra da Mantiqueira
A
Estância climática São Bento do Sapucaí é rica em fauna e flora, cachoeiras e muitas trilhas. Falésias, picos e o famoso Complexo do Baú, conjuntos de grandes rochas como a Pedra do Baú - de onde se tem uma vista espetacular de 360° da região - tornaram a cidade a capital do montanhismo do Estado de São Paulo. O Artesanato também convida a um olhar mais atento. No bairro morro do Quilombo, encontramos o espaço Arte no Quilombo, em que os artesãos apresentam os seus trabalhos feitos com material extraído da natureza, como a fibra de bananeira. E a poucos metros de distância, está o ateliê de Ditinho Joana, escultor internacionalmente reconhecido, que há 48 anos faz esculturas em madeiras nobres. Reserve um tempo para ouvir as suas histórias contadas de forma simples e surpreendente. Quando a fome apertar, opções para saciá-la não irão faltar. No restaurante Sabor com Arte
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é possível apreciar a Pedra do Baú e ao mesmo tempo saborear uma truta recheada flambada no conhaque e farofa de pinhão. A delícia vem em uma panela de ferro e é generosa para satisfazer duas pessoas. No restaurante Trincheira, a varanda enquadra a Pedra do Baú, compondo uma paisagem maravilhosa. Nesse clima de encantamento, jantamos a pizza de alcachofra, e de sobremesa um petit gateau com sorvete de creme, frutas vermelhas e geleia. O atendimento é exemplar e o salão, espaçoso, é muito bonito e aconchegante. Agora quem estiver passeando pelas ruas centrais, pode dar uma paradinha no Sabor da Serra e pedir a batata recheada com brócolis, alho e catupiry. Independentemente do tamanho de sua fome, o garçom irá te desafiar a comer a batata inteira. Eu não aguentei! São Bento é encantadora, a gastronomia é saborosa, o artesanato é belíssimo, mas a viagem tornou-se realmente especial por conta do local
em que ficamos hospedados. A indicação carinhosa da a3 dessa edição é a Hospedaria Casarão, administrada pelo animado casal Paulinha e Carlinhos. O casarão colonial, que dá nome a pousada, sempre pertenceu à família de Paula. Construído em 1900, funciona hoje como casa de férias da família, e ainda mantém os móveis, louças e objetos da época, o que torna a visita aos seus cômodos uma viagem ao tempo. Na parte inferior do casarão existem quatro suítes amplas que acomodam até cinco pessoas. Todas oferecem a vista para o amplo jardim. É ao seu redor, entre árvores e caminhos de pedra, que estão os quatro chalés coloridos, de estilos e mimos diferentes. Apesar da privacidade dos quartos e chalés, a área comum aos hóspedes (composta por cozinha, duas salas de refeições, sala de lareira, sala de descanso e varanda) propicia uma interação agradável entre todos. A sensação é de estar em uma temporada na casa www.studiocode.com.br
Confira a viagem da a3 na charmosa São Bento do Sapucaí/SP, em que a Pedra do Baú e um belo casarão inspiraram os três dias inesquecíveis Por Vanessa Ieno | Fotos Divulgação
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Em sentido horário: as manhãs no restaurante Trincheira; a vista do Complexo do Baú; os pães artesanais da Hospedaria Casarão; a Pedra do Baú; a varanda da área comum dos hóspedes e um dos amplos e coloridos chalés da Hospedaria Casarão.
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a3Destaca Ao lado, dois chalés (o amarelo e rosa) da Hospedaria Casarão. À frente deles, se tem um grande jardim repleto de árvores frutíferas.Abaixo, a área comum dos hóspedes: espaço charmoso para o convívio entre novos amigos.
de queridos amigos. Esse clima é acentuado pela confiança e liberdade que se tem para, por exemplo, comer a qualquer hora do dia na cozinha, anotando o que consumiu em uma folhinha ao lado da geladeira. O café da manhã (incluso na diária) tem suco de frutas colhidas das árvores do jardim, iogurte e granola feitos na pousada, assim como a geleia, que
dá vontade de comer de colher. Mas o suprassumo são os pães artesanais, que eu tive o prazer de ver Paula sovando durante as noites. Ela acorda às 5h da manhã para colocar a massa no forno e nos oferecer as suas delícias na primeira refeição do dia. Às vezes, Paula coloca em prática uma nova receita.Nós experimentamos o pão de azeitonas. E o aprovamos balançan-
do a cabeça em sinal positivo, já que a boca estava ocupada saboreando essa maravilha. E se você tem um animal de estimação, leve-o que será bem vindo. A Hospedaria Casarão adora e incentiva. Dessa vez não levamos a nossa mascote Filó doida, mas para o seu ciúme, retornei para Paulínia com o cheiro de vários amigos de quatro patas.
Hospedaria Casarão Tel (12) 3971-2582 www.hospedariacasarao.com.br Restaurantes: Trincheira (12) 3971-2688 Sabor com Arte (12) 3971-1471 Sabor da Serra (12) 3971-1772 Acompanhe mais dicas e fotos na fan page da a3.
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