Viver AlphaVille Março 2014

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Viver AlphaVille Ano 2 nº 08 | Telefone (19) 3043.8665 / 9 8143.0001

Março de 2014

Seu canal de informação mensal

Turismo Quem resiste a essa paisagem? Santorini, na Grécia, é um dos lugares mais bonitos do mundo. Leia mais na página 14.

Torne o suco o seu principal aliado na busca por uma vida mais saudável. Veja os inúmeros benefícios na página 16. Conheça a premiada Cachaça Campanari de Monte Alegre do Sul, a cidade de apenas 7 mil habitantes e aproximadamente 57 alambiques. Página 28

Meio Ambiente

É imperioso que todos fiquem alertas e instruam as pessoas próximas a usar a água sem desperdício. Saiba como na página 20.

Sacres A instalação da nova cerca elétrica já começou, trazendo mais segurança ao AlphaVille. Página 08

Agenda Cultural

Fique por dentro das peças, shows e exposições que irão acontecer em março. Página 10


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Carta dos Presidentes Já estamos no mês de março e o trabalho da SACRES está cada vez mais focado nas melhorias contínuas a favor do Residencial. Um exemplo a ser abordado nessa questão é o novo site do AlphaVille Campinas, que veio para contribuir na atualização das informações transmitidas no condomínio, em todos os segmentos. Em parceria com o grupo Residencial Online, o novo site é fácil e prático. Cada proprietário recebeu, no dia 07 de março, um e-mail com as devidas instruções para login e senha. Ao entrar no cadastro, o proprietário pôde realizar sua atualização de dados, bem como participações em enquetes. Além dessas opções, o site permite também uma maior funcionalidade e dinamismo a cada acesso, com direito a publicações de classificados, mensagens a outros proprietários e conhecimento dos eventos anuais que ocorrem no Residencial, visando sempre ser um espaço democrático para a discussão sadia de ideias, que colaborem com o bem-estar do AlphaVille. Como em todo processo de inclusão tecnológica, o novo site está se aperfeiçoando conforme a demanda das necessidades nele atribuídas. Queremos algo que seja uma boa ferramenta de comunicação e transmissão de pensamento. E cada atendimento sempre será direcionado a uma solução positiva que atendam a todos. Isso foi demonstrado através da nossa primeira enquete, na qual os proprietários responderam e comentaram o que acharam do novo site do AlphaVille Campinas. A participação de vocês tem sido muito produtiva. Agradecemos profundamente pelos elogios, e também pelas críticas e sugestões construtivas, nas quais estamos atendendo conforme a deliberação do site. Pedimos as mais sinceras desculpas por qualquer inconveniência, mas ressaltamos que estamos em processo de melhorias dessa nova ferramenta, juntamente com suas configurações. A construção de um diálogo justo e respeitoso se faz com todos, sem exceção. Por isso escolhemos esse novo site, pois a sua interação e facilidade no acesso se aplicam a toda e qualquer direção. Pedimos encarecidamente a sua participação, efetiva ou espontânea, sempre somada às ideias que propaguem a comunicação satisfatória e imparcial em nosso Residencial.

O AlphaVille Campinas Clube apresenta características próprias devido a sua criação, dentro de um modelo único. Por isso, tentamos criar um modelo de gestão que se ajuste a esta particularidade. A partir desse mês, em uma ação realizada entre o nosso coordenador financeiro e membros de nossa Comissão Financeira, temos o nosso movimento financeiro detalhado por centros de custo. Isso significa, por exemplo, que as despesas e as receitas das diferentes áreas do clube poderão ser estimadas. Com esses dados em mãos, poderemos avaliar se as áreas de atividades do clube são deficitárias ou superavitárias. Entre as várias áreas, podemos separar algumas que dependem somente da taxa de manutenção, como a pista de corrida, algumas quadras, o parque infantil, entre outras. Algumas áreas apresentam parte com receita própria, e outras sem, a exemplo as quadras de tênis, piscinas e algumas quadras no interior do clube. Em uma categoria a parte, temos a academia com o uso restrito aos associados pagantes. No mesmo grupo, na área social, temos o salão social, a churrasqueira anexa e a churrasqueira do lago, onde funciona o sistema de locação programada. Nesse bloco se insere a Capela que é parte do pacote de locação do salão social, mas que atende a práticas religiosas regulares sem qualquer cobrança. Como pode-se verificar, não se trata de um sistema homogêneo, dependendo de investimentos e serviços permanentes de manutenção, limpeza e segurança. Durante muito tempo trabalhamos com esse complexo como se fosse um todo. O modelo que está sendo implantado visa apontar o comportamento real de cada centro de custo, de modo que possamos decidir o quanto cada uma dessas unidades deve depender da taxa de manutenção e investimentos dos associados, e quanto elas devem ser autofinanciadas. Desta maneira, pretende-se gerar um sistema de contribuição mais adaptado à realidade. Trata-se de mais uma contribuição no sentido de otimizar a condução das atividades esportivas e sociais. Não se trata de um esforço único ou final e, por isso, continuamos a convidar nossos associados a participar com sugestões ou mesmo a integrar nossos colegiados e comissões, sempre carentes.

Antônio Hélio Argentin Presidente do Conselho de Administração da SACRES

Octávio Henrique de Oliveira Pavan Presidente da Diretoria Executiva do ACC

Expediente

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StudioCode projeto gráfico e editorial, edição e tratamento de imagem, publicidade e redação. Contato comercial: 19 3043.8665 ou comercial@studiocode.com.br. Editora: Vanessa Ieno, Direção de arte e comunicação: Luiz Cassiano SOCIEDADE ALPHAVILLE CAMPINAS RESIDENCIAL e alphaville campinas clube Analista de Comunicação: Camila Cristina Guimarães Campos; Conselho de Administração: Adauto Silva Emerenciano, Ademir Alves Pereira, Antonio Hélio Argentin, Arthur P. de Lemos Netto, Carlos Jaci, Francisco Anaruma Filho, Francisco C. Benite, José Carlos P. Ramos, Marcelo Poffo, Márcio Adelino Sambinelli, Marcos Roberto Boni, Paulo Tryfon Kazitoris, Reginaldo Pereira, Saulo Augusto Costa, Waldemir de Paulo. Conselho fiscal: Roberto Ducatti, Stefan Mihailov e Valter Luis J. Godoy. Ouvidoria: Leiser Magalhães Boldrin e Sílvio Rodrigues Barbosa. Diretoria do Clube: José Dezotti, Octávio Henrique de Oliveira Pavan, Paulo Roberto Hoffmann, Raul Mariano Júnior, Salma Valeria Gesuelli Cia.


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CANAL do Associado

Onde está a diferença entre ser denunciante ou dedo-duro? Por Leiser Boldrin - Ouvidor

No Brasil, temos uma grande dificuldade em entender essa diferença. E não é por acaso, é difícil mesmo. Para exemplificar, faço uma analogia e ao final te pergunto: foi denunciante ou dedo-duro? Acompanhem comigo. Uma família tradicional sempre educou os seus dois filhos jovens - um de 17 e o outro de 15 anos - com os princípios de respeito à legislação e, principalmente, de respeito à autoridade dos pais. Na correria do dia a dia, talvez tivessem um pouco de dificuldade para demonstrar que por trás da autoridade, estava mais o cuidado e a preocupação que tinham com os seus filhos, do que a simples visão de que as leis, em geral, têm seus motivos. Deixavam claro para eles que não seria permitido dirigir antes de ter a carteira de habilitação, embora na fazenda da família, sob os olhos dos pais, era permitido. Na cidade, não. Certo dia, o filho mais velho viu que os pais pegaram no sono em uma sexta- feira de chuva e resolveu ir à balada com o carro do pai. O mais novo, quando percebeu, já

era tarde: o mais velho já havia saído. Sem perda de tempo o mais novo chamou o pai e o avisou do ocorrido. Aí vem a pergunta: esse garoto de 15 anos foi denunciante ou dedo-duro? Já fiz essa brincadeira em grupos de mais de 50 pessoas, as posições para dedo-duro normalmente predominavam, embora muitos defendiam que o garoto era um denunciante. Mas quem está certo? Na verdade, é impossível responder essa pergunta apenas com essas informações apresentadas. Ser dedo-duro ou denunciante não está na atitude tomada, mas na sua intenção. Se o garoto avisou o pai porque se sentia inferior ao irmão mais velho e queria denegrir a sua imagem perante os pais, ele foi dedo-duro; se, porém, ele o fez pelo motivo de se preocupar com o irmão e temia pela sua integridade moral ou física, ele foi denunciante. Porque coloco aqui tal parábola? Porque em uma comunidade escolhemos nossos representantes e várias vezes os criticamos sem tentar compreender as suas reais intenções e atitudes. Confundimos fun-

ções. E muitas vezes, mesmo de boa vontade, os próprios representantes tem dúvida de qual ação tomar. Não podemos evitar a nossa obrigação de denunciar. Evitando ser apenas dedo-duro. A denúncia, que se coloca necessária no momento, é de que nossas bases institucionais nos mantem em rota de conflito. Uma confusão generalizada entre as instituições que são as bases de nosso empreendimento nos mantêm diuturnamente nesta rota. É preciso boa vontade dos participantes para, primeiramente, compreender os limites e a liberdade do outro e assim compreender seus próprios limites e liberdade. E aqui, não falo só de pessoas físicas mas também das esferas institucionais. O que nossa comunidade mais quer, espera, exige até, é paz. Uma rota reta e tranquila de desenvolvimento. Para isso, precisamos unir esforços a fim de clarear nossas consciências e entendimentos e reformatar nossos estatutos e convênios, de forma a permitir que isto ocorra em consolidação. Esperamos ter muitos voluntários para essa empreitada.


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ACC Acontece Confraternização dedicada às mulheres em comemoração ao dia internacional da Mulher, o AlphaVille Campinas Clube irá realizar no sábado, 08 de março, a partir das 8 horas da manhã, um dia totalmente dedicado às mulheres do AlphaVille, com atividades desportivas que envolvem a integração entre as moradoras. o local escolhido para o início das atividades será na Sala de Ginástica do AlphaVille. Todas estão convidadas. Compareça!

nova Modalidade o departamento de esportes do AlphaVille Campinas Clube informa que possui uma nova modalidade de aulas para todos os usuários: o Hard Leg. Todas as terças e quintas, às 10h, com os professores roberta e raphael, na sala preta da academia do clube. Mais informações no telefone: 3796-9502.

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Homenagem ao dia da mulher em homenagem ao dia internacional da Mulher, celebrado no dia 8 de março, a SACreS, juntamente com o Clube, desejam os mais sinceros votos de felicidades a todas as colaboradoras, que com trabalho e muito charme, se dedicam ao AlphaVille. o nosso muito obrigado!

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Agenda Cultural 01 a 31/03 - Exposição fotográfica no SESI

A mostra “Cidades Portuguesas” é fruto de flagrantes realizados por Paulo Miguel ao longo de 15 dias, percorrendo as mais belas paisagens culturais de Portugal. Entre as fotografias que estão na exposição, você irá conferir a arquitetura gótica de Santarém, a religiosidade da cidade de Tomar, e as adegas e vinícolas de Vila Nova de Gaia. Local: SESI Santos Dumont. Av Ary Rodriguez, 200, Bairro Bacuri – Campinas. (19) 3225-7580 Horário: segunda a sábado, das 8h às 17h / agendamentos para grupos: quartas e sextas – das 13h30 às 16h30 Entrada: gratuita

01 a 30/03 - Circo Malabarístico no Teatro Amil Em comemoração aos 10 anos do espetáculo, durante o mês de março, os irmãos Duba Becker e André Becker irão apresentar ao público alguns números divertidos e criativos em manobras e improvisos circenses variados. Local: Teatro Amil. Parque D. Pedro Shopping - Entrada das Flores. Av. Guilherme Campos, 500, bairro Santa Genebra – Campinas. (19) 3756-9890 / 3756-9891 Horário: sempre às 16h, somente aos sábados e domingos Entrada: R$ 15 (setor 2) e R$ 25 (setor 1) Pontos de venda: bilheteria / internet - www.conteudoteatral.com. br/teatroparquedompedro

8 e 9/03 - Peça “Popcorn” no Iguatemi Campinas

Márcia (Mabel Cezar), uma dona de casa sem nenhuma experiência literária, oferece um jantar familiar em comemoração ao prêmio que vai receber na Noruega pelo seu primeiro livro, que virou um best seller. No jantar estão seu pai Otávio (Ricardo Santos) e seu irmão Marcos (Vinícius Arneiro), acompanhado de sua esposa Roni (Maria Maya). A tensão se estabelece com a chegada da convidada Saubara O’donnor (Alessandra Colasanti), famosa estrela de TV que pretende comprar os direitos do livro para rodar um filme. Além das relações familiares ruidosas que geram mal-estar, o clima pesa quando a estrela começa a relatar suas ideias para a adaptação do livro, que não agradam nem um pouco a autora estreante. Horário: Sábado 21h e Domingo 19h Valores: Inteira R$ 20,00 e Meia-entrada R$ 10,00


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Agenda Cultural 8 a 29/03 - Peça “Salém da Imaginação” no Iguatemi Campinas

O espetáculo “Salém da Imaginação”, de Antonio Bivar, traz aos palcos o consagrado humorista Luis Salém, que dá vida a um famoso showman que entra em desespero quando se dá conta que ao final de seu número musical, que dura apenas cinco minutos, ainda precisa entreter a plateia que o assiste com mais sessenta minutos de show. Em pânico, ele pede socorro ao público para que possam juntos construir o desenrolar do espetáculo. A partir dessa resposta, o contexto da história começa a mudar e toma um ritmo frenético. Horários: Aos sábado, às 19h Valores: Inteira R$ 50,00 / Meia-entrada R$ 25,00

14 a 16/03 - Peça “Callas” no Iguatemi Campinas

O espetáculo é a montagem de um documentário vivo com os comoventes relatos de uma artista iluminada pelos deuses e de uma frágil mulher em busca de amor. Um dia antes do falecimento, Maria Callas (Silvia Pfeifer) vai ao encontro do jornalista e amigo John Adams (Cassio Reis) para ajudar na organização de uma exposição sobre a sua vida e carreira. Entre figurinos, joias, quadros e discos, a cantora lembra da sua trajetória gloriosa no mundo lírico e aos poucos vai se desarmando, tira a máscara e mostra o abismo que sempre existiu entre a diva do palco e a mulher do dia a dia. Horário: Sexta e Sábado às 21h / Domingo às 19h Valores: Inteira R$ 60,00 / Meia-entrada R$ 30,00

14/03 - Bee Gees Alive no Theatro Municipal de Paulínia A qualidade do trabalho, e a incrível semelhança das vozes de seus integrantes com as dos irmãos Gibb, fizeram com que os Bee Gees Alive fossem aclamados em 2003 pela crítica especializada internacional, como uma das três melhores bandas tributo aos Bee Gees em todo o mundo. Executando clássicos como Massachusetts, Words, To Love Somebody, Stayin´Alive, More Than a Woman, I Started a Joke, Lonely Days, Night Fever, How Deep is your Love, e tantos outros sucessos que marcaram a carreira dos Bee Gees, a banda traz uma experiência rara aos fãs dos irmãos Gibb e apreciadores de um dos melhores repertórios pop de todos os tempos. Horário: Sexta – 21h Informações: (19) 3324-0060 www.teatrogt.com.br Site: www.bilheteriarapida.com.br


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solidariedade

A Associação de Desenvolvimento Humano AbraceSolidário, entidade pertencente ao terceiro setor, sem fins econômicos, desenvolve atividades visando o pleno desenvolvimento de crianças, jovens e adultos. Através de seus programas no centro comunitário, localizado no Jardim Miriam, em Campinas, a Abrace atende a um número expressivo de beneficiados, entre eles 252 crianças em creche de período integral, 20 alunos da rede pública com aulas individuais de reforço escolar, 25 crianças e jovens com atividades psicoterápicas, e 30 jovens em atividades esportivas e recreativas. O centro dispõe também de uma ampla biblioteca e uma horta comunitária, integrando as crianças e os jovens em atividades diárias.

Com um projeto de 2.500 metros quadrados de área em construção, o centro da AbraceSolidário conta com quatro blocos para suas atividades diárias, além de uma completa quadra poliesportiva. O primeiro, segundo e terceiro bloco já foram concluídos, incluindo cozinha, refeitório, brinquedoteca, pátio coberto, salas de aula e sala pedagógica, auditório e a secretaria do centro, com um investimento em torno de R$ 600.000,00. Duas empresas, bem como pessoas físicas, adotaram, na conclusão do terceiro bloco, quatro salas, sendo elas a brinquedoteca, o auditório, a secretaria e a sala pedagógica. Para 2014, o objetivo da Abrace é concluir o quarto bloco, com noves salas de aula, além dos banheiros. Assim, a entidade poderá duplicar a capacidade de aten-

dimento, bem como eliminar a longa lista de espera. O custo para a conclusão do bloco está orçado em aproximadamente R$ 130.000,00. Cada sala custará R$14.500,00. Neste sentido, a equipe da Abrace conta com o apoio dos moradores e empresários do AlphaVille na adoção de uma sala para a conclusão do centro comunitário. Para adotar/apadrinhar uma sala ligue para (019) 3262 1948- falar com a Nádia. Ou ainda deposite na conta bancária da Associação de Desenvolvimento Humano AbraceSolidário, CNPJ 07.675.901/0001-22. Banco Santander, Ag. 4423 c/c 13-000065-0 A AbraceSolidário agradece em nome das crianças, antecipadamente, pelas adoções. Entre no site da Abrace e saiba mais: www.abracesolidario.org.br


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SoLidAriedAde Amigo não se compra A paixão por animais – aliada à triste realidade que muitos vivem – fez com que as protetoras Carol Pimenta, Ana Pugliesi e Maria Fernanda Milani criassem o Amor de bicho. A associação acolhe animais vítimas do abandono e dos maus tratos, e conta com a ajuda de doações e outras contribuições para oferecer tratamentos e alimentação, recuperando-os antes de doá-los a quem ama igualmente esse peludos de quatro patas. São diversos cães em lares temporários ou em canil pago aguardando um lar definitivo. o custo é muito alto e você pode colaborar! Adote ou apadrinhe um cão, ofereça um lar temporário, ou doe remédios, ração ou dinheiro. entre em contato através do e-mail amordebichocampinas@gmail.com ou pelo telefone (19) 99768-1739. Acompanhe e divulgue a fan page: www.facebook. com/amordebichoresgate.


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Turismo

Santorini:

presente dos deuses para os mortais Por Ana Lucia Montenegro | Fotos Dreamstime

Grécia, berço da civilização ocidental. Nação de grandes homens, filósofos e pensadores, tais como Sócrates, Aristóteles, Homero e Platão. É aqui que começa muito da cultura e pensamento ocidental, como as artes, política, ciências, filosofia, mitologia e como não podia deixar de ser, os próprios Jogos Olímpicos, que foram criados em homenagem aos deuses. Distante 200 km de Atenas no mar Egeu, Santorini é um dos lugares mais bonitos do mundo. Essa ilha em formato de meia lua é o resultado de sequências repetidas de erupções vulcânicas. A paisagem bastante particular deste lugar, com as

suas casas brancas que parecem esculpidas nos paredões de pedra - em contraste com os tons de marrom e laranja dos grandes penhascos - e rodeado pelo azul profundo do mar Egeu, faz qualquer poeta se emocionar. Fira é a capital de Santorini e principal cidade onde está localizado o centro turístico da ilha. Aqui tudo é sempre movimentado, agitado e com gente bonita por todos os lados. Nesse local ficam excelentes hotéis, restaurantes e cafés. Para além da ilha principal, Santorini tem nas suas proximidades dezenas de pequenas ilhas, formando um grupo circular também conhecido por Thíra.

A chegada a Santorini pode ser por via aérea ou marítima. A grande maioria das pessoas opta por ir de navio, pois a visão da ilha, vista do oceano, é sem dúvida inesquecível. Para se chegar ao centro da cidade é preciso subir uma ladeira bem íngreme com 580 degraus, por isso a subida ou descida tem duas opções: ou ir de teleférico ou no lombo de burros, o que pode ser uma experiência bastante inusitada. Mas o ponto alto de toda visita a Santorini é assistir ao pôr do sol no norte da ilha. De um penhasco com mais de 100m de altura, a imagem enorme do sol descendo em direção ao mar e mudando as cores de toda a paisagem é real-

mente espetacular e inesquecível. Belas praias são encontradas em Perissa, Kamari, Pyrgos e Red Beach. Quase todas tem areia escura, algumas pretas de origem vulcânica, com exceção de Red Beach que tem areia vermelha. Perissa é uma das melhores praias do outro lado da ilha, em que fica a maioria dos supermercados e locadoras de carro. De maneira resumida, o estilo de vida desse lugar é: beleza, simplicidade, alegria e muita música. Não à toa que muitos casais de todo o mundo vêm para celebrar seu casamento. Transitar por Santorini é muito simples, existem ônibus públicos que são baratos e percorrem toda


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a ilha, assim como tem pontos de táxi espalhados por todas as localidades. Mas para desfrutar a ilha no seu próprio ritmo é aconselhável alugar um carro ou, ainda melhor, um quadriciclo. Esta é uma opção bastante divertida! Mesmo sendo uma ilha, o ponto forte deste paraíso não são as praias e sim as suas ruas, suas vielas, as igrejinhas com cúpulas azuis, as escadarias, os sinos, as casas, as tabernas e sua arquitetura charmosa. Então, passeie a pé, explore cada beco e tire muitas fotos. Aproveite e desfrute desse lugar que é um verdadeiro presente dos deuses para nós, simples mortais.

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ViDA saudável

o suCo é seu ALiAdo

incluir sucos frescos na alimentação diária não só a torna mais saudável e equilibrada, como traz grandes mudanças para a saúde ao minimizar ou até mesmo ao evitar algumas doenças sérias. Por serem alimentos puros e nutritivos, oferecem ao corpo as vitaminas, sais minerais, aminoácidos e enzimas que tanto precisa. Além do fato de ser excelente para a perda de peso de maneira natural, sem que tenha a sensação de estar sendo privado de algo. o suco de vegetais, por exemplo, possuem baixa caloria e praticamente nada de gordura, e ainda têm ótimo gosto. os efeitos na saúde são inúmeros, como o aumento da capacidade física e cardiovascular, de energia e disposição, diminuição da pressão arterial, contribuição para o funcionamento adequado do intestino, pele mais viçosa e sono mais tranquilo. Ao ingerirmos frutas secas e hortaliças, nossos corpos retiram das suas fibras os líquidos de que precisam; e em seguida, essas fibras passam para o trato digestivo inferior. Ao tomarmos sucos, eliminamos essa etapa do processo digestivo – extrair o líquido das fibras – e oferecemos ao corpo, com mais eficiência, os nutrientes de que ele necessita. o suco feito em casa é muito diferente e mais benéfico que os sucos de garrafas, latas e caixas, pois é absolutamente fresco, o que é de extrema importância, já que os nutrientes perdem muito do seu valor depois de algum tempo que o suco foi feito. Além disso, não é pasteurizado, e suas células vivas - recebidas de maneira direta pelo organismo -, garantem a boa saúde. e principalmente, o suco fresco é absoluta-

da redação

mente puro, livre de conservantes e aditivos. bons motivos, não é mesmo? Para se ter uma ideia, apenas uma xícara de suco de cenoura contém nutrição equivalente a de 4 xícaras de cenouras cruas e picadas. Sucos frescos, se ingeridos imediatamente depois de serem feitos, contém cerca de 95% do valor alimentício da fruta ou hortaliça. É importante compreender a diferença entre sucos de frutas e hortaliças. As hortaliças são mais difíceis de digerir que as frutas, por serem mais pesadas e demorarem mais para a assimilação do organismo. em contrapartida, quando se toma o suco de uma hortaliça, o corpo absorve imediatamente as partículas alimentícias. então, prepare o copo!


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Sacres Informa

SACRES E ACC Constituição e Organização Por Luis Arlindo Feriani Filho

Desde a implantação e a aprovação do Residencial em todas as instâncias, restaram constituídas as Associações Sociedade AlphaVille Campinas Residencial e AlphaVille Campinas Clube. A grandeza do empreendimento, a complexidade e a diversidade nas relações - que certamente adviria e as suas especiais características - levaram os idealizadores a constituir as duas associações e a traçar algumas diretrizes com o intuito de manter a organização e tornar viável e adequada a administração. Desde então, diversas foram as reflexões, discussões, alterações e implementações, de modo que atualmente devem ser observadas as regras que se encontram, por exemplo, nas matrículas e escrituras públicas dos imóveis, estatutos sociais, regimentos internos, normas de conduta etc. Como já dito, em edições anteriores, a SACRES se organiza por estatuto social que contém 71 artigos, 04 órgãos sociais e a Administração, que conta com diversos profissionais de várias áreas conduzidos especialmente pelo Conselho de Administração (composto de 15 associados efetivos

e 9 suplentes, eleitos e destituíveis pela Assembleia Geral) e, mais particularmente, por sua Mesa Diretora integrada pelo Presidente, Vice-Presidente, 1º e 2º Secretários, eleitos na forma do artigo 30 do Estatuto. Considerando as dimensões e as potencialidades do imóvel destinado ao lazer e com a especial incumbência de zelar pelo convívio social, esporte e recreação, o AlphaVille Campinas Clube também se organiza como Associação Civil. Em razão disso, possui Estatuto Social com suas próprias regras e forma de organização. Referido Estatuto se organiza em 176 artigos, 05 órgãos sociais e a Administração que também conta com profissionais especializados conduzidos primordialmente pelo Conselho Deliberativo (composto de 30 associados efetivos e 09 suplentes eleitos em Assembleia Geral) e sua Diretoria Executiva, integrada pelo Diretor Presidente, Diretor Vice-Presidente, Diretor Financeiro, Diretor Social, Diretor Secretário e Diretor de Esportes. O contexto aponta, inevitavelmente, para diversas dificuldades que precisam ser objeto de constante refle-

xão, para que se mantenha a organização e o melhor desenvolvimento do ambiente e das relações. Diferenças entre os associados, relação com os moradores (associados ou não), com os prestadores de serviços e funcionários, atendimento às expectativas variadas e a busca constante pela melhoria são apenas alguns dos desafios das Associações e de todos os associados. Certamente existem outros caminhos e formas de organização, como também a possibilidade de modificações que melhor atendam aos interesses dos associados e conduzam o residencial a caminhos cada vez melhores e mais seguros. Entretanto, toda e qualquer modificação somente poderá representar avanço se refletir os reais interesses dos associados, o que exige postura comprometida, envolvimento e responsabilidade nos possíveis debates, além de respeito absoluto a legislação. (*) Advogado, Doutorando em Direito Processual Civil pela PUC/SP, Mestre em Direito Processual Civil pela PUC/Campinas, Professor da Faculdade de Direito da PUC/Campinas


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Sacres Informa

MUDANÇAS

CLIMÁTICAS Por Marcos Roberto Boni (*)

Os cientistas acertaram ao afirmar que o aquecimento global irá causar eventos extremos por todos os cantos do planeta. Os céticos ou os que, movidos por interesses econômicos, negaram a existência das mudanças climáticas, tais como o ex-presidente dos Estados Unidos, George W. Bush, não têm mais como contestar que o clima mundial tem se mostrado muito alterado. Ondas de calor e secas, como nunca vistas na época de chuva, enchentes que causam destruição, frio e nevascas extremamente acima da média nos Estados Unidos, enfim, todos sabem que há algo errado com o clima do planeta. Essas alterações têm causado prejuízos de grande monta, pois atingem a agricultura com a quebra de safras, levando ao aumento do preço dos alimentos; geram incêndios, destruindo propriedades e os ecossistemas e causando mais poluição atmosférica. Agora estamos enfrentando uma crise de falta de água.

Ocorre que entre novembro e março é o período de chuvas frequentes, mas dessa vez isso não ocorreu e assim os níveis dos rios estão muito abaixo do normal. Pior, a tendência é haver um longo período de seca a partir de abril até outubro, contribuindo assim para o colapso do sistema de abastecimento. Logo é preciso haver o combate ao desperdício por todas as pessoas, empresas e indústrias. A SANASA e a Prefeitura já aplicaram a legislação municipal que proíbe a lavagem de calçadas e de carros durante a estiagem. Quem for surpreendido será advertido na primeira vez e multado em três vezes o valor da conta de água da segunda vez em diante. Essa lei se aplica ao AlphaVille. A economia de água não devia ter sido imposta somente agora nessa crise, mas há muito tempo é sabido do hábito da população em usar a água para varrer calçadas e de deixar a torneira aberta enquanto se faz a barba, se escova os dentes, lava as louças ou os carros. Fechar

as torneiras nessas ocasiões é uma atitude simples de ser feita, mas demanda uma forte ação de conscientização ambiental. Os informativos do AlphaVille há muitos anos - repetidamente - têm tratado do tema, alertando sobre a importância do uso racional da água, mas diariamente a quantidade de empregadas varrendo as calçadas com o esguicho de água é impressionante e inaceitável. Diante de todos esses dados não se pode mais ser indiferente com a causa da luta contra o desperdício. Com menos água nos rios, aumentam os índices de poluição, o que é uma ameaça à saúde da população. Assim é imperioso que todos fiquem alertas e instruam as pessoas próximas a usar a água sem desperdício. Já estamos próximos de um racionamento. Faça a sua parte, economize água! (*) Membro da Comissão de Meio Ambiente do Conselho de Administração da SACRES


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Sacres Informa Instalação da nova cerca elétrica no AlphaVille

A instalação da nova cerca elétrica do AlphaVille já está em andamento, conforme aprovado na AGO de 27/11/2013, garantindo mais proteção a todos os moradores do Residencial. A nova cerca é uma rede laminada eletrificada, que está substituindo tanto a antiga cerca elétrica como os sensores infravermelhos - ambos equipamentos de durabilidade menor. A sua manutenção é mais fácil e a necessidade de substituição por queima de descargas elétricas é a longo prazo.

GPS

para melhor atender os associados

Outro benefício aplicado em favor do AlphaVille foi a instalação de GPS (Sistema de Posicionamento Global) em 10 viaturas da Segurança do Residencial, a fim de atender a todas as necessidades e a qualquer ocorrência praticamente em tempo real. A instalação será concluída entres os dias 17 e 19 de março, com o treinamento adequado para a equipe do CCO e habilitação do software de rastreamento. Também foram realizados testes e a equipe Trans Sat apresentou aos responsáveis o manual de procedimento operacional de rastreamento, para que as rondas sejam 100% auditadas com geração de relatórios de posicionamento diários por turno de trabalho.


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CoMPorTAMeNTo

ninguém mais

tranca o Por Vanessa Cosentino

escrever no caderninho era, geralmente, coisa de menina que anotava tudo o que lhe acontecia minuciosamente. Nele constavam desde atividades corriqueiras, fotos coladas, a desabafos melodramáticos. o diário confidente era trancado com cadeado para que ninguém o lesse sem permissão, e o texto muitas vezes escrito em código para não ser decifrado. o diário manuscrito deve ter virado peça de museu, já que uma avalanche de novos costumes - regados a muita tecnologia - moldou as novas gerações que abriram mão da privacidade em troca da aprovação coletiva. As mídias sociais permitem que as pessoas aumentem o seu círculo de amizade, e os celulares/similares conectados a web despertam o desejo de compartilhar nossas vidas em tempo real. Como se tivéssemos uma plateia ansiosa por saber o que pensamos sobre o capítulo da novela, onde estamos almoçando e com quem. e de fato, todos estão ávidos

por esse conteúdo e ainda mais engajados em publicar o seu diário virtual, com uma grande diferença: não querem manter nada em segredo. Ao contrário, querem receber instantaneamente o retorno de sua audiência. Você publica a sua foto na praia e verifica quem curtiu e o que foi comentado. Você passa a reagir, responde algumas mensagens, dá risada e posta mais uma foto. e nesse processo quase que infinito você interage com os seus amigos virtuais. A praia não te interessa mais e as pessoas que estão com você não são tão engraçadas como o colega de trabalho que publicou uma piadinha sobre o time rival. Você, em transe, não está mais em frente ao mar, se perdeu nas (micro) histórias dos outros e está tentado desesperadamente aproveitar tudo ao mesmo tempo agora. As mídias sociais provocaram uma revolução no comportamento, permitiram o surgimento de novas profissões, promoveram negócios, alimen-

taram reações populares e aproximaram pessoas. Mas como tudo que é exagerado, isso pode ser ruim. É necessário ter um olhar crítico sobre o tempo que se passa conectado. e principalmente, o que é pertinente que cada público que te segue saiba a seu respeito. As pessoas agem de forma opostas dependendo do meio em que estão inseridos. o comportamento em um ambiente corporativo é diferente do que no churrasco entre amigos. Por que misturar tudo nas redes sociais? os perfis na internet não

são “terra de ninguém”, as pessoas continuam sendo avaliadas da mesma forma que na vida real. então, pare um pouco! Conecte-se de verdade com o que está ao seu redor, com as pessoas que estão com você. Nada vai substituir o calor de um abraço ou a sensação da cerveja gelada descendo a garganta. esse momento é passageiro, deixe que ele fique impregnado na sua memória. depois que tudo passar, as relações reais que você estabeleceu com as pessoas e suas lembranças são o que realmente importarão.


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março de 2014 | P 27

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P 28 | março de 2014

Comer & Beber

Caninha premiada Por Vanessa Ieno | Fotos Kalau Xyneck

Com apenas 7 mil habitantes, a cidade de Monte Alegre do Sul – no circuito das águas paulistas – possui aproximadamente 57 alambiques. Lá, a cachaça é realmente assunto sério, tanto que existe uma entidade que investe em apoio técnico para os produtores, padronizando garrafas, criando rótulos e divulgando o produto, a Aprocramas (Associação dos Produtores de Cachaça de Monte Alegre do Sul e região). Se estamos na considerada cidade da cachaça, por dever (e prazer!) temos que experimentar uma branquinha. A escolhida é a premiada Cachaça Campanari e quem nos recebe é o simpático Antônio Sérgio Campanari, o Neno, terceira geração da família que produz a aguardente. Produtor há 35 anos, ele herdou do pai, Adolfo Campanari,

a habilidade na fabricação. O pai, por sua vez, herdou do avô de Neno, Luigi Campanari, que chegou ao Brasil em dezembro de 1901 vindo de navio da Itália. Ao se fixar em Monte Alegre do Sul, viveu décadas cuidando do café e da cana-de-açúcar, até que em 1932 iniciou a produção da cachaça. Nos barris de madeira estão penduradas as fotos da família, o que desperta a deliciosa sensação de viajar no tempo. Os “causos” são contados enquanto degustamos a bebida, harmonizada com um delicioso queijo minas, ou com outros tira-gostos tentadores trazidos por amigos da redondeza, que a todo instante aparecem com a desculpa de “visitar” Neno de olho e boca seca pra tomar uma dose. A conversa animada regada a cachaça dá

uma trégua quando acompanhamos Neno na lavagem da cana–de–açúcar, uma por uma, com água, areia e bucha. Ele nos explica que começou a produção com quinze tipos de cana para chegar nas cinco que trabalha atualmente. Ele nos mostra todo o processo de fabricação da bebida, da moenda da cana, passando pela fermentação, fervura, até a destilação final. O método para destilar a bebida é como antigamente, em alambique de cobre e com fermento natural, a base de milho. Do alambique, o líquido vai para a caixa de água com serpentina. Da caixa de água, a cachaça, após ser filtrada, é descansada em tonéis. Neno não usa apenas barris de carvalho e nos explica que cada madeira utilizada confere à bebida um sabor e aroma pró-


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prios. O barril de madeira de amendoim, por exemplo, não dá cor e não interfere no sabor da cachaça. Mas têm alguns apreciadores da caninha que gostam dela mais amadeirada, nesses casos os barris importados, anteriormente usados para armazenar uísque, cumprem esse papel. A sua capacidade de produção é de 5 mil litros, mas produz por mês apenas 800 litros. Isto porque prefere garantir a qualidade do produto. Ele é o único responsável pela fabricação: da plantação da cana até a venda do produto final - que é realizada somente lá no alambique. É esse cuidado que garante todos os prêmios que ganhou nos últimos concursos nacionais de cachaça, promovidos pela Universidade de São Paulo. E são as artesanais, como a de Neno, as responsáveis pela sofisticação e crescimento que o mercado da bebida viveu nos últimos anos. No momento de ir embora, já no carro, me lembro da música “Moenda Velha” de Zeca Pagodinho, e não resistimos à cantoria: “cachaça com bom tira-gosto se na go-

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ela passa aumenta a coragem no peito e na raça. Chego em casa tão bem quando bebo cana de alambique. Ê, Ê, ê, ê bebida da nossa gente”. Bebida de nossa gente!

Serviços: Cachaçaria Campanari Monte Alegre do Sul (19) 3899-2583/9700-9841


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P 30 | março de 2014

PAPo divertido Fotos Divulgação

ConFirA E AProVEiTE as estreias de março de 2014 Muppets 2: Procurados e Amados

Com estreia prevista em 21 de março, o filme mostra toda a turma em uma turnê mundial, lotando teatros grandiosos em alguns dos destinos europeus mais eletrizantes, incluindo: berlim, Madri e Londres. Mas a confusão segue os Muppets no exterior quando eles se veem envolvidos em uma trama criminosa internacional chefiada por Constantine — o Criminoso Número um do Mundo e sósia de Kermit — e seu covarde capanga dominic, codinome Número dois, interpretado por ricky Gervais. o filme é estrelado por Tina Fey como Nadya, uma irascível policial da prisão e Ty burrell como o agente da interpol, Jean Pierre Napoleon.

Tinker bell: Fadas e Piratas

Quando uma mal compreendida fada, guardiã do pozinho mágico, chamada Zarina, rouba o crucial pozinho mágico azul do refúgio das Fadas e foge para se unir aos piratas da Skull rock, Tinker bell e suas amigas precisam embarcar em uma aventura única para devolver o pozinho ao seu lugar de direito. Contudo, em meio à perseguição a Zarina, o mundo de Tink vira de cabeça para baixo. ela e as amigas descobrem que seus respectivos dons foram trocados e precisam correr contra o tempo para recuperar o pozinho azul e voltar para casa para salvar o refúgio. Com comédia, emoção e ação épica para toda a família, a animação zarpa para os cinemas do brasil no dia 7 de março.

rio 2

Continuação do sucesso “rio”, mais uma vez dirigida pelo brasileiro Carlos Saldanha, o filme contará as novas aventuras da arara azul blu e sua companheira Jade, que vivem a perfeita vida doméstica com os seus três filhos na Cidade Maravilhosa. Mas quando Jade decide que as crianças precisam aprender a viver como verdadeiros pássaros, ela insiste que a família se aventure em uma viagem à Amazônia. enquanto tenta se adaptar aos novos vizinhos e à sua nova vida, blu se preocupa com a possibilidade de perder Jade e as crianças para o chamado da natureza. o filme tem data prevista de estreia em 28 de março.


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S O M A V R I R O L CO

marรงo de 2014 | P 31


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