El recetario gourmet “Quinua Cinco Continentes” fue recibido con el coctel de honor en la ciudad de Miami @ La Diáspora- Con gran éxito se realizo el 4 de marzo, la presentación del recetario gourmet “Quinua Cinco Continentes”, en el marco del mes internacional de la mujer. El recetario fue presentado por la afamada chef internacional, Irina Herrera Díaz, que reside en la ciudad de Madrid, España, en su visita a la ciudad del sol, Miami. El evento conto con la presencia de empresarios, chefs, artistas, comunicadores sociales e invitados de diversas nacionalidades residentes en la ciudad de Miami, y la presentación del grupo de Marinera peruana El Tonderito. El Embajador del Perú en Miami, Cesar Enrique Bustamante Llosa, ofreció el discurso de apertura al coctel de honor y agradeció la labor de difusión de la gastronomía peruana que realiza la chef, Irina C Herrera Díaz, coordinadora de la Red Internacional de Aliados Gastronómicos de Sierra Exportadora, junto a la también chef, Mariline Villa, colaboradora de la Red. Irina C Herrera Díaz, ofreció palabras de agradecimiento en nombre del presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, artífice de la producción y edición del recetario “Quinua Cinco Continentes”. SALUDO DE SIERRA EXPORTADORA DESDE PERU El presidente de Sierra Exportadora, envió un mensaje de saludo desde el Perú al Embajador del Perú en Miami, Cesar Enrique Bustamante Llosa, William Baladrado ejecutivo de Goya, Mariline Villa, colaboradora de Sierra Exportadora en Miami, Bettina Rodríguez Aguilera, presidenta de “International Women Unity Summit”, Elisa Todd, Directora cultural de Humboldt International University -NPTI, Javier Flores de Aromas del Perú, y a los organizadores Agustín Rangugni, Director de TV Radio Miami, Magali Aguilera, Directora de Radio Nova Internacional, y Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara, Director de La Diáspora,
periodismo gastronómico, y desde Perú dijo “El libro, Recetario Gourmet Quinua 5 Continentes es el reflejo del encuentro de los mundos que se forma desde este proceso de globalización continua en la cual se consume y disfruta en el mundo de este grano andino de oro. Estoy seguro que después de este evento todos seremos embajadores y daremos grandes aportes de este excelente producto.” NUESTROS CHEFS ESTRELLAS El evento conto con la presencia de los chefs invitados especiales, Javier Flores de Aromas del Perú, Christian Encalada de Divino Ceviche, Alonso Jordán de Sr. Ceviche, Fabricio Pareja de Cholo's Restaurants, Germán González de O ‘Lima, Mariline Villa de Catering “La Flor de la Canela”, Elizabeth Scheffer de “Elizabeth Gourmet”, Freddy Lee, de “Cevichino Restaurant” quienes presentaron platos creativos en Quinua, que fueron degustados por invitados de la comunidad, Venezolana, Argentina, Cubana, Puertorriqueña, Colombiana y Peruana. LA PRESENCIA LATINA Y LA QUINUA
maquilladora de evento, Sindi Figueroa, la empresaria, Marita Astete, Juan Valencia chef colombiano y gerente ejecutivo de O ‘Lima peruvian signature cuisine, Luis Altamirano, gerente de la revista Banca y Finanzas, Mario Gómez y Marisol Chocano, ejecutivos de PERUSA y Perú Gourmet. Luigi Valdivieso de Florida National University, Bettina Rodríguez Aguilera, Presidente de Doral Business Council, Mónica Pomareda, ejecutiva consultora de eventos entre otros destacados empresarios que compartieron la Charla Magistral del grano sagrado de los Andes. El presidente de Sierra Exportadora desde el Perú, envió un gran saludo a todos los presentes y un saludo especial a la gran chef peruana Irina Herrera, y a William Baladarrago ejecutivo de Goya.
La Quinua considerado un grano sagrado por los pueblos originarios de los Andes, conto con la presencia de la prensa y comunicadores sociales, Jaime Lukano Director de Pódium Magazine News de Barcelona, España, Gastón Pflucker y Delia Fernández de Latina Noticias, Luis Simauchi de Simauchi Printing, Soledad Ramón, fotógrafa, Hanssel Privat, Director de Losperuanos.com, Marco Gordillo, Director de la revista Almuerzos y Cenas, Magali Aguilera, Directora Radio Nova Internacional, Agustín Rangugni, Director de TV Radio Miami, Jorge Yeshayahu de La Diáspora –Latino Magazine, los directores de Peru-Fest, Velasco y Simauchi, Taste of Perú, Sega y Gordillo, Fundación Fuerza de la Esperanza y la presencia de la diseñadora, Maritza Guevara, la Editores Leader Media Group Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara – La Diaspora periodismo gastronómico Email: yeshayahu17@hotmail.com TV-Magazine –New Publicidad 786- 302-1080 / 786 237-8725