EDITORIAL
L
a vida segueix el seu recorregut i el dia a dia acostuma a no deixar-nos gaire marge de maniobra per parar-nos a pensar el què i el com de moltes de les coses que passen al nostre voltant (que no són poques). Després de passar un dels estius més calorosos que es recorden en aquestes contrades, la xafogor encara ens ho complica més tot plegat. L’estiu, per desgràcia, també és una època en la que ens toca acomiadar-nos d’aquelles persones que ens han deixat en els darrers mesos i a qui, com sempre, volem retre el nostre més sincer homenatge a la secció “En Memòria” d’aquesta publicació. Però no tot són males sensacions, ni tot ha de ser un mal pronòstic. Per això ja tenim la crisi, amb la que convivim des de fa mesos, per no dir anys, i amb qui ja ens hem familiaritzat de tal manera que sembla el nostre animal de companyia. A la crisi sabem que podem donar-li la volta i aprofitar la recessió per ser imaginatius i crear coses noves. Amb això ens quedem i aquesta hauria de ser la nostra màxima. A La Farga ja fa temps que estem donant-hi voltes, al seu format, al seu contingut, a la seva essència i inclús a la seva raó de ser. Aquest debat no és nou i, com a qualsevol canvi, segur que ens en sortirem de la millor manera i forma possible. El que és cert és que hem arribat al número 45 de La Farga i aquest ja ha de ser, de per si, un motiu de satisfacció. Qui ho anava a dir aquell juliol de 2004, quan van sortir aquelles primeres pàgines grapades a Din-A4… A més, aquest número 45 surt en motiu de la celebració del dia de Sant Vicenç de Paül (27 de setembre), que és una de les figures més representatives del renaixement i va fundar, amb Lluïsa de Marillac, les Filles de la Caritat de Sant Vicenç de Paül el 1633. El motiu s’ho val i per a l’ocasió, comptem amb un article de Sor Laura que parla del tema, però no només això, sinó que dos participants del Centre de Dia s’han posat d’acord i per primer cop publiquen un article compartit en motiu de Sant Vicenç. Tot això i molt més és el que trobareu en aquesta revista, però encara podem trobar més coses sumant col·laboradors i col·laboradores que ens ajudin a enfortir aquest projecte en renovació constant, tant en temps de crisi com en temps de pau. En definitiva, La Farga us necessita!
David Vázquez La Farga Titularitat de l’Obra Social
Portada y Contraportada:
Companya de les Filles de la Caritat Fotografia Miquel Andreu Director: Eduard Sala
Autor del mural: Participants del centre de dia
Coordinadors: Francesc Bonfill, Mònica Buliart i Núria Martínez Consell de Redacció: Salvador Peña, Manuel Casas, Pedro Soriano, Josep Mª Sarsaneda, Roy Webbeking, Àlvar Álvarez, Antonio López Lupiañez.
Correctors: Anna Guasch, Iñaki Ducable
Maquetació: Col·laborador voluntari Imprempta: Mabel Copy, Parlament 51 Barcelona 93 324 94 84 Redacció i Administració: Sant Carles, 33 08003 Barcelona Telf. 93 221 08 80 / 93 221 82 63 (fax)
obrasocial@osmarillac.com
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OBRA SOCIAL SANTA LLUÏSA DE MARILLAC SETEMBRE 2012
SUMARI
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TEMPS DE CRISI, TEMPS DE CANVIS La vida segueix el seu recorregut
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LA CORRUPCIÓ Persona que es deixa subornar o que s'aparta dels principis morals
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DE LA MANO DE ST. VICENTE “enséñanos a amar Vicente de Paúl al Pobre nuestro hermano como lo amaste tú”.
EDITORIAL
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LAS PUERTAS El general, un guerrero samurai, valiente, fuerte y orgulloso se dispuso a realizar la misión, buscar las puertas del cielo y el infierno.
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LA SONRISA La sonrisa es un signo de amistad, no cuesta nada y da mucho.
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Pastel de pollo
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Emilio
Las puertas
SUMARI
A.A. Villanueva
María
Tots els continguts en un cop d’ull
A.A. Villanueva
Palomas y colillas
OPINIÓ
A.A. Villanueva
Se levantó de sus cartones
Salva Peña
La sonrisa
Anónimo
Polvo eres
Comprometete, implícate y actúa
J. Mª Sarsanedas La corrupció
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RACÓ LITERARI
La vida segueix el seu recorregut
Salva Peña
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REPOSTERÍA BALEAR
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TESTIMONI Sor Laura García
De la mano de St. Vicente de Paúl
Julieta
Fins aviat
Sara
Hasta luego
Roy Webbeking
Les drogues son dolentes
Pere Soriano
Un sueño equivocado
Cuina Repostería Balear Antoni Fuster
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En memoria Álvaro de la Guardia Lluis Rius
UNA MICA DE TOT
José Barrionuevo
A. L. Lupianez
Historia de St. Vicente de Paúl
Miguel Navarro
A.A. Villanueva
Sor Emilia
Pere Soriano
Nadine Stair
Instantes
José María Alcaina
Collage de fotos
Pastel de pollo
David Escoriza
J. Mª Sarsanedas De visita a la Sagrada Familia A. L. Lupianez
Un día en la piscina
LʼObra Social Santa Lluïsa Marillac i el Consell de Redacció no comparteixen necessàriament lʼopinió dels seus col·laboradors. Les vinyetes contingudes en aquesta publicació han estat extretes dʼarticles dʼactualitat difosos per mitjans de comunicació social. A tal efecte se cita la font i lʼautor de les mateixes. En tot cas, si qualsevol persona considera que la publicació de les vinyetes vulnera els seus drets dʼautor, pot adreçar-se a aquesta redacció per sol·licitar lʼaturada de la distribució dʼaquesta publicació fins que seʼn enretiri el material que consideri de la seva propietat intel·lectual.
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OBRA SOCIAL SANTA LLUÏSA DE MARILLAC SETEMBRE 2012
OPINIÓ
Eres una persona, y algún día es posible que convivas con una enfermedad. Piensas que no te va tocar? Pues estás equivocado, nos puede pasar a todos, seguramente a ti también. Si padeces una enfermedad, implícate, tu vida puede mejorar, y si cuidas a alguien enfermo no te olvides de ti mismo, eres esencial. Si conoces a alguien que padece una enfermedad, no cierres los ojos, puedes ayudar, y mucho. Si controlas la enfermedad serás más autónomo, si preguntas, podrás obtener respuesta. Manifiéstate: tu opinión es muy valiosa, si has aprendido algo, compártelo, muchos te lo agradecerán…, si ves algo inapropiado, dilo, si tienes ideas cuéntalas. Queda mucho por mejorar, si tu enfermedad te aparta de la sociedad, lucha!
Nunca asumas tu papel de enfermo, puede hacerte daño a ti y a otros, si crees que la enfermedad es solo cuestión de hacerte daño a ti y a otros, si piensas que la enfermedad es cosa de los médicos y hospitales, allá tu, ellos tienen la solución
Los estigmas no deberían existir en el siglo XXI.
Comprometerse, implicarse y actuar!
Si desconfías de tu médico, pide una segunda opinión, y si sigues teniendo dudas, vuelve a buscar.
http://www.bcn.cat/barcelonainclusiva
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Salva Peña.
OPINIÓ
CORRUPTE: "Persona que es deixa subornar o que s'aparta dels principis morals o persona que accepta suborns, que no actua segons la justícia". Això és el que diu el diccionari.
Si són descoberts, si la justícia els enxampa, no passa res, no van a la presó i si hi van paguen la fiança i fora estan. En canvi, si atrapen un pobre robant per menjar o si et troben dormint al Sempre n'hi ha hagut, de gent corrupta, des de carrer et posen una multa i, si no pagues, a la presó vas. Si ens manifestem contra el govern, Judes, Caïm, més endavant reis, prínceps, ducs... També hi ha presidents de govern, alcal- contra els bancs o contra la corrupció, ens envien la cavalleria. Tot això no és nou, com ja he des, presidents d'autonomies, presidents de bancs, caixes o entitats, presidents de petites o dit antigament ja passava, i està escrit: segons grans empreses... Sense oblidar-nos dels Mos- Miquiees 7.1-5 i Mahum 3.1-3. sos, policia local o governamental i així un llarg etcètera. L'enveja, l'avarícia, el voler ser més que... És que els humans som així, no escarmentem mai.
Carrega la cavalleria,
Tenen les mans bones per a fer mal:
brillen les espases.
els governants posen condicions,
Espetec de fuets,
els jutges exigeixen una paga,
estrèpit de rodes,
els poderosos parlen de les seves cobejances.
galop de cavalls!
El millor d’ells s’assembla a les ortigues, el més just és pitjor que una tanca d’espines.
Pobre de mi! Sóc com qui espigola
Pobres de nosaltres!
després de la sega
Carrega la cavalleria,
o com qui esgotima
brillen les espases.
després de la verema.
Galop de cavalls, sotrac de carros de guerra.
Pobre de mi, no tinc res per menjar. Tots estan a l'aguait per poder-te robar, es posen paranys els uns als altres. No confieu en els companys ni us refieu dels amics. L’home fidel ha desaparegut del país, no hi ha ni un sol just entre nosaltres. 5
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Josep Ma. Sarsanedas
TESTIMONI
C
reo que tenía cinco años cuando celebré por primera vez la fiesta de San Vicente de Paúl. No hace falta que diga que por aquel entonces no tenía ni idea de quién era este hombre y ni muchísimo menos de lo que con el paso de los años iba a suponer para mi vida. Desde entonces la he celebrado cada 27 de septiembre. Y desde entonces he cantado “cientos” de veces aquella canción que nos podía “gustar más o menos” pero que se me quedó grabada por dentro y que me ayudó a ir comprendiendo no sólo quién era Vicente de Paúl sino también lo que supone formar parte de su familia. Repetí su estribillo y aún lo repito en muchos momentos de mi día a día como quien repite una plegaria; “enséñanos a amar Vicente de Paúl al Pobre nuestro hermano como lo amaste tú”. Porque Vicente de Paúl amó al estilo de Jesús de Nazaret convencido de que el evangelio no es buena noticia más que si se anuncia a los pobres con palabras y con hechos. Porque su ejemplo de vida nos urge a ponernos al servicio de los demás “con el esfuerzo de nuestros brazos y el sudor de nuestra frente” y a que nuestro amor por todos los que sufren sea “inventivo hasta el infinito”, cariñoso, atento, misericordioso… Su paso por esta vida nos invita e impulsa a ser signos de esperanza, “a no quedarnos conformes con mirar la dificultad, a transformar la realidad para hacer un mundo más justo, a compartir, a no dejar a nadie ahogarse en su soledad, a amar al hermano como Dios nos ama, con la fuerza de nuestros brazos y el corazón, y mirarle (sí mirarle) como Dios nos mira…”
¡¡Feliz día de San Vicente de Paúl!
Sor Laura García 6
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TESTIMONI
S
alutacions. Salutacions, hi ha moltes i molt diferents, però què volen dir? Què ens fan sentir? No trobeu que quan saludem a algú, deixem que aquesta persona comenci a formar part de la nostra vida? Per això, diem: Hola, bon dia! Hola, com va tot avui? Hola hija. Buenos días preciosa. Hola bonita. Hola
Hola maca!
bichos, como
lo llevais?... Saludar és molt fàcil, sí. Ens agrada estar en contacte amb la gent. Però acomiadar-se ja és més complicat... Hi ha algú que sàpiga dir adéu? Algú a qui li agradi acomiadar-se? Trobo que els acomiadaments són durs i difícils, ja que dir adéu implica una separació, implica no tornar a veure a algú durant un temps, deixar de banda certs sentiments i certes experiències, fins i tot oblidar quelcom.
Ningú no podrà oblidar els somriures després de saludar, la seva veu cantant amb la ràdio, la seva mirada burlona quan preguntaves com anava tot, els berenars amb llet fresca, fresca... És per aquest motiu que odio els acomiadaments, no sé com funcionen, no se com portar-los, no m’agraden gens. És per això que no dic adéu, sinó: Ens veiem demà! Cuidat! Fins després! Que vagi bé bonic! ... És igual a qui vagi dirigit, ja que si m’acomiado d’algú és perquè ha entrat en la meva vida i avui dia no vull acomiadar-me de ningú. Llavors diguem adéu amb un bon somriure, o com diria jo, fins aviat macu! Fins aviat Pere!
Julieta
Crec que encara no conec ningú que sàpiga acomiadar -se, o que ni tant sols li agradi. A qui li pot agradar no tornar a veure mai més a algú? Això implica fer aquesta persona fora de la teva vida, rebutjar tot això que t’ha ensenyat i tot això que t’ha fet sentir.
H
ace dos meses que llegué a esta casa, y hoy ha llegado el momento de decir hasta luego, cargarme de energía y seguir trabajando, aprendiendo y luchando. Pero antes de dar un paso más quiero deciros a todos y a todas ¡GRACIAS! Al equipo de profesionales, a las hermanas, a las chicas de cocina y limpieza, a las personas voluntarias y a otros alumnos de prácticas, en definitiva, a todas las personas que he conocido a mi paso por la Obra Social y en especial, a los compañeros del Centro de Día y del CEL. Gracias por dejarme entrar en vuestras vidas, compartir charlas, risas y tristezas, gracias por estos meses tan especiales que me habéis regalado.
Y por último quiero compartir con todos vosotros el poema Instantes*. Con él os quiero decir: vivid los momentos de felicidad, que son únicos y maravillosos, aprended de los errores y, sobretodo, luchad por vuestras metas…por vuestras vidas, pues solamente hay una y todos merecemos vivirla dignamente. ¡Besos y abrazos!
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Sara.
TESTIMONI
S
óc un noi que he estat 13 anys enganxat a tot, fins que vaig conèixer a la María Jesús i ho vaig deixar tot. Gràcies a ella sóc un altre.
Existeixen tot tipus de drogues. Les pitjors són les legals, com el tabac i l'alcohol. L'alcohol és barat: per 25 cèntims, una llauna de cervesa, i per 60 cèntims tens un litre de vi. És pitjor el món de l'alcohol que la cocaïna, ho sé per pròpia experiència. I el tabac enganxa molt més que altres drogues. No proveu mai la droga, us pot portar a la mort.
Roy Webbeking.
L
ñarlo pues ya sabía donde vivía y que conocía a a historia empieza a principios del año 2005, mi pareja. Le contesté que haría el viaje por la y que para mí, fue el descenso de la pendiente de necesidad del dinero. mi vida. A mediados de octubre del 2005, embarqué a un Yo estaba inscrito en el INEM que estaba ubicado país desconocido: en la Plaza Castilla, como que vivía cerca, iba BRASIL. bastante a menudo a ver las ofertas de trabajo, (maldito paro). Al paso del tiempo, una persona se acercó con la idea de hablar conmigo, me conPere Soriano tó su “problema”, me invitó a café y nos deseamos suerte. Al cabo de un mes (aproximadamente) nos volvimos a ver, tomamos café y me pregunto si necesitaba dinero, obvio que si, me presto 50 € que me vinieron como anillo al dedo, le dije que no sabía cuando los podría devolver pero que no me preocupara. Cuando volví al INEM lo volví a ver, entonces me presto 100 € con la confianza que todo se arreglaría. En el siguiente encuentro comenzaron los problemas. Me hablo de que tenía un buen trabajo para mí y así podría devolverle el dinero que me prestó. Me dijo que tenia que ir a Brasil a buscar una maleta con 2 Kg. de cocaína, sería un viaje de 15 días con todos los gastos cubiertos y un trabajo muy bien pagado, me recomendó que no intentara enga-
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TESTIMONI
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an Vicente de Paúl nació en el pueblo de Pouy cerca de Dax, el 24 de abril de 1581, ( Landas Gascuna) Francia, en una familia de campesinos. Tuvo cuatro hermanos y dos hermanas. Estudió humanidades en Dax, lugar cercano donde nació. Estudió con los franciscanos, y se graduó en teología en Toulouse. Fue ordenado sacerdote en 1600. En 1605 cuando se disponía a regresar desde Marsella fue tomado prisionero por los turcos y lo llevaron a Túnez, vendido como esclavo. Después de convertir a su dueño al cristianismo, logro escapar en 1607. Después de regresar a Francia, fue a Roma, allí continuo los estudios hasta 1609. Cuando fue enviado de vuelta a Francia en una misión de Enrique IV, fue nombrado limosnero real y capellán de la reina Margarita de Volois. Durante un tiempo fue párroco de Clichy, pero a partir de 1612 , comenzó a servir a la familia de Gondí, una ilustre familia noble de París. Fue confesor y director espiritual de la señora de Gondí y comenzó a predicar a los campesinos de las aldeas y pueblos que pertenecían a la familia. Fue también preceptor de sus hijos. En 1622 fue nombrado capellán de las galeras y en esta calidad dió misiones a los galeotes. En 1625 fundó “la Congregación de la Misión” conocidos también como Paúles, Vicentinos o Lazaristas. En 1633 junto a Santa Luisa de Marillac funda la Compañía de las Hijas de la Caridad. Vicente de Paúl era conocido por su compasión, humildad y generosidad; por estas virtudes se le conoce como el Gran Apóstol de la caridad. También luchó contra la herejía de los jansenistas. Veneración: En 1705, el superior general de los lazaristas solicitó el proceso de canonización que se obtuvo con bastante rapidez dada la talla humana y espiritual el 16/6/1737. Fue bendecido por el papa Benedicto XIII y fue canonizado por el papa Clemente VII. La festividad es el 27 de septiembre, día en que falleció. En su mensaje fundacional se inspiró en el evangelio de Lucas en la siguiente frase:”El Señor me ha enviado a anunciar la Buena Nueva a los pobres, la liberación de los cautivos, la vista a los ciegos y libertad a los oprimidos”
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Fundaciones: Asociación Damas de la Caridad en 1617 (actual A.I.C.) con mas de 260.000 miembros. Congregación de la Misión en 1625. Con sedes en Polonia, Italia, Argelia, Madagascar, Irlanda, Escocia, Las Ebridas, Las Ortneys. Fue director superior general de la congregación hasta su muerte. Consiguió la aprobación de la Santa Sede y con 60 casas, paso a ser una de las congregaciones mas grandes de la Iglesia Católica en Polonia y Francia. Compañía de las Hijas de la Caridad de San Vicente de Paúl en 1633. Actualmente presente en 94 países. Entre 1643 y 1652 fue consejero del rey en la elección de los obispos. Gaudí en su Sagrada Familia le exculpe un capitel a San Vicente de Paul. En el epitafio hay una frase que dice “Poco le falto para cambiar la faz de la Iglesia” (de Henri de Moupas du Tour) Pierre Fresnay retrata a Vicente de Paul en una película biográfica llamada “El Señor Vicente”. Hay cuatro monumentos que llevan su nombre: uno en Francia, otro en EEUU, otro en Túnez y el último en Brasil. Hay con su nombre una Iglesia Católica en Manhatan( New York). Murió en el Priorato de San Lázaro (Paris) el 27 de septiembre de 1660.
Antonio López Lupiañez
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e sor Emilia sé poco, que anda un poco confusa, tantos años en su cabeza como alegría en sus ojos. Su corazón pertenece a Dios. Todo lo demás Sor Emilia lo entregó a quien mas lo necesitó, un abrazo a los de faltos de cariño, para quien no tiene más pan que el que cabe en
el cestillo.
Sor Emilia se acuerda de sus hermanos con la inocencia de los niños. Junta sus manos y levanta un dedo para decirle a quien quiera escuchar, que cuando dude pregunte al cielo que siempre responde. Que la fe se gana trabajando y en silencio. Que el resultado siempre lo verá en un cestillo, en un abrazo o una mirada que rebosa consuelo.
De Sor Emilia sólo sé que es todo amor. A.A. Villanueva
Si pudiera vivir nuevamente mi vida, en la próxima trataría de cometer más errores. No intentaría ser tan perfecto, me relajaría más. Sería más tonto de lo que he sido, de hecho tomaría muy pocas cosas con seriedad. Sería menos higiénico. Correría más riesgos, haría más viajes, contemplaría más atardeceres, subiría más montañas, nadaría más ríos. Iría a más lugares a donde nunca he ido, comería más helados y menos habas, tendría más problemas reales y menos imaginarios. Yo fui una de esas personas que vivió sensata y prolíficamente cada minuto de su vida; claro que tuve momentos de alegría. Pero si pudiera volver atrás trataría de tener solamente buenos momentos. Por si no lo saben, de eso está hecha la vida, sólo de momentos; no te pierdas el ahora. Yo era uno de esos que nunca iban a ninguna parte sin un termómetro, una bolsa de agua caliente, un paraguas y un paracaídas; si pudiera volver a vivir, viajaría más liviano. Si pudiera volver a vivir comenzaría a andar descalzo a principios de la primavera y seguiría descalzo hasta concluir el otoño. Daría más vueltas en calesita, contemplaría más amaneceres, y jugaría con más niños, si tuviera otra vez la vida por delante.
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Poema atribuido en un principio a Jorge Luis Borges, descubriéndose más tarde que los posibles autores podrían ser
Don Herold o Nadine Stair.
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voltant hi ha un espai per a un cor de 1.500 cantaires. L'òrgan té 1.492 tubs i es va estrenar l'any 2010. A la part alta de cada finestral hi ha col·locat un Sant fundador. Entre ells s'hi troba Sant Vicenç de Paül, fundador de casa nostra, és a dir, de Santa Lluïsa de Marillac. La façana del Naixement està orientada cap a l'est, on surt el sol, és a dir on neix el dia, la vida. La façana de la Glòria està orientada al mig dia, de cara al mar, on dóna tota la resplendor de la llum, l'alegria, la joia, i serà on es donarà la benvinguda quan estigui construïda. La façana de la Passió està orientada cap a l'oest, on es pon el sol, on mor el dia, i simbolitza el dolor, el sacrifici, la mort.
E
A la Sagrada Família tot té un significat, res està construït o posat en un lloc perquè sí. Encara queda molt per construir. Tenen previst que les obres s'acabin a finals de l'any 2026, que serà el 150è aniversari de la mort d'Antoni Gaudí.
Tot això és una petita explicació d'aquesta merl passat dia 9 d'agost varem visitar la avellosa construcció. Val la pena visitar-la encaSagrada Família. Va ser una visita ra que sigui per fora. És una meravella. guiada i, amb les explicacions que ens varen donar, varem descobrir molts detalls que si no te'ls expliquen no te n'adones. La Sagrada Família és com la Bíblia: per entendre-la l'has de llegir unes quantes vegades. Alguns dels molts detalls que ens varen explicar van ser que a la façana del Naixement hi ha dues tortugues que aguanten dues columnes, una és d'aigua i l'altra de terra, com a símbol d'estabilitat i fermesa. Que la nau principal té 52 columnes amb forma d'arbre que simbolitzen les setmanes, és a dir, els diumenges que té l’any. I també que al cim dels finestrals hi ha uns cistells de fruits de tota mena que representen les bones obres realitzades. Un cop acabada, la Sagrada Família tindrà 18 torres. La més alta tindrà 170 metres i serà la de Jesús, després la de la Verge, 4 seran dels Evangelistes i 12 dels Apòstols. També ens van dir que el Pare Nostre està escrit en 50 idiomes en una porta de la façana de la Glòria. La nau principal té una capacitat de 15.000 persones i al
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artes 14 de agosto. Nos hemos reunido en el centro Obra Social de Santa Lluïsa de Marillac y de Vicenç de Paül sobre las 9:30h. Hemos desayunado y nos han preparado dos bocadillos de tortilla de patatas y embutido. Como somos unos 25 utilizamos los transportes públicos, bus y metro, todo en perfecto orden, hasta llegar a las piscinas de Can Dragó donde pasaremos entre baños y tomando el sol parte del día. Nos acompañan como monitores Núria, Rocío y Francesc. La verdad es que tal actividad me produce satisfacción, al acudir en grupo tan pintoresco como el nuestro. Llegamos con ilusión y ganas, ya que el viaje y el calor son sudoríferos. Nos organizamos y tendemos nuestras toallas y bolsas en un fresco césped y unos pocos de nosotros, junto con Rocío, nos refrescamos en un agua tirando a tibia que nos sabe a gloria. Se nos van uniendo compañeros, Román, José, Antonio, Bartolomé, Núria y Francesc y todos tomamos un buen baño entre risas y pequeñas bromas, que las hubo. Ya avanzada la mañana, seguimos tomando el sol entre comentarios y contentos por poder disfrutar de un día tan agradable. Poco antes de comer me retiro a mi casa, que está cercana, mientras mis compañeros comen en la terraza. En verdad me vinieron recuerdos gratos de esa piscina, ya que en otras ocasiones había acudido con mi familia y amigos. Podría decir que al principio del día estaba cohibido pero la armonía que reinaba en el grupo era tal que mis pensamientos pasaron de la incertidumbre a un positivismo que hacía mucho, mucho, no disfrutaba. Personas de distintas naciones y razas, todos disponiendo sus mejores sonrisas y para bienes con el grupo y, cómo no, cívica y respetuosamente con el entorno y el público que disfrutaba al igual que nosotros de un día refrescante y relajador. Podría enumerar infinidad de detalles y alguna que otra anécdota, pero eso lo dejo para otros más perspicaces y acostumbrados a estas salidas en grupo que fomentan el buen rollo, instruyen y te hacen más cercano a los demás. Gracias infinitas por invitarme y por el trato tan exquisito que he recibido de todos.
ANTONIO LÓPEZ LUPIAÑEZ
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RACÓ LITERARI
Tu un gran guerrero samurái.. – contestó el maestro ZEN mofándose de él –Si pareces un vulgar mendigo, un pobre vagabundo. Asombrado y colérico, el general sacó su espada colocándola en el cuello del anciano, el cual con mucho cuidado y mirando al hombre dijo.
U
n emperador de Oriente ordenó a uno de sus generales una misión especial, una misión especial. El general, un guerrero samurai, valiente, fuerte y orgulloso se dispuso a realizar la misión, buscar las puertas del cielo y el infierno. El general buscó y buscó sin hallar nada, pero escuchó decir que en una cueva de las más altas y dejadas montañas, vivía un hombre sabio, un anciano maestro ZEN. Si alguien sabía algo sería él. El samurai fue a verle y cuando lo encontró se sorprendió, pues el maestro era de muy avanzada edad, vestía harapos y su barba y el cabello eran largos. Eres tú el maestro ZEN? Yo soy un general del emperador, un gran guerrero samurai y vengo a que me digas donde se encuentran las puertas del cielo y del infierno. 18
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Porque te enojas? Mira acabas de encontrar la llave que abre las puertas del infierno. Desconcertado, el samurai envainó su katana a lo cual el maestro dijo – Y ahora la del cielo, estáte atento y descubrirás el misterio. El general pensó y pensó, y descubrió que tal llaves no existen sino en uno mismo. La ira, rabia, maldad, son las puertas del infierno. La bondad, honestidad, generosidad, son las del cielo y comprendió que todo depende del interior de uno mismo.
Emilio
RACÓ LITERARI
María es pequeña. En ella solo cabe la gracia de los azucenas y una canción. Que habla de cuando nació. En un campo de girasoles. Al borde de una carretera. Un día quisieron los dioses del universo, traerla hasta mí y entre susurros me cantó. Que la vida es para vivirla mientras caminas al borde de una carretera buscando la suerte. De las azucenas en un campo de girasoles.
A.A. Villanueva
En el paseo de las colillas se disputan el terreno, hombres y palomas, las unas vuelan, las otras miran. se buscan la vida en el paseo de las colillas Se acabaron las palabras, la boca solo sirve para expulsar el humo de las calderas Se nos paró a la maquina, solo quedan colillas Que recogen con su pico las palomas. En el paseo de las colillas.
A.A. Villanueva
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RACÓ LITERARI
A la misma hora de siempre, aquella en que cayeron todas las grúas. Se levantó de sus cartones y caminó, derecho al corazón de las cosas. Allí donde las casas no tienen dueño y no falta la sal. Donde las almas vuelan alto Y no se discute el color de las nubes. Donde nace la vida y se entierra el dolor. Se levantó de sus cartones y caminó por el derecho simple de vivir. Allí donde la sal es de todos y se esfuman las prisas, a la misma hora de siempre, se levantó de sus cartones y caminó.
A.A. Villanueva
La sonrisa es un signo de amistad, no cuesta nada y da mucho. Enriquece a quien la recibe sin empobrecer a quien la ofrece. Sólo dura un instante pero su recuerdo puede permanecer para siempre. Nadie es tan rico que pueda prescindir de ella ni tan pobre que no pueda ofrecerla. La sonrisa es un antídoto eficaz para la tristeza. Si alguna vez encuentras a una persona que no te ofrece la sonrisa que tú mereces, sé generoso y ofrécele la tuya… Porque probablemente nadie necesita tanto una sonrisa como aquel que no es capaz de ofrecerla a los demás.
Salva Peña
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OBRA SOCIAL SANTA LLUÏSA DE MARILLAC SETEMBRE 2012
RACÓ LITERARI
Hombre que vas caminando por las sendas de la vida con el alma adormecida de tanto vivir soñando. Haz un alto en el camino y un profundo pensamiento. Medita por un momento la razón de tu destino. ¡Ves ese rosal en flor! Gala de región perfil que nos ofrece gentil su perfume encantador. Pues ese rosal verás que es polvo nada más. ¡Ves esas piedras preciosas! Oro, topacio, diamantes. Pues esas piedras que hacen de la vanidad, vanidosos y de la envidia, envidiosos, pues esas piedras verás que son polvo nada más. Prosigue tu camino, peregrino, y no dejes de pensar nunca que eres polvo de las mismas sendas del camino.
Anónimo
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CUINA
Repostería Balear: Ingredientes: Para la masa: harina floja, la que tome 6 huevos 1 tacita de leche 60 gr. de manteca de cerdo 110 gr. de azúcar Para el relleno: 4 pechugas de pollo los menudillos de dos pollos 400 gr. de carne magra de cerdo piada 50 gr. de jamón 1 cebolla grande 1 huevo pimienta, nuez moscada y sal Preparación: De la masa: En un lebrillo batir los huevos con la manteca de cerdo, la leche y el azúcar. Ahora poner la harina, poco a poco. Trabajar mucho rato la masa con las manos. Ahora extenderla y cortar la base de un molde, para las paredes y la tapadera. Ha de quedar de poco grosor. De el relleno: Se tendrán los menudillos hervidos y picados. Se rehoga la carne magra con la cebolla picada muy menuda (con un poco de aceite de oliva). Unirlo al picadillo de menudillos y sazonar. Agregar el jamón cortado muy pequeño y el huevo batido como para tortilla. Freír las pechugas cortadas a lonchas. Salpimentar. Colocar la base de masa en el molde untado con aceite. Soldarle las paredes de masa y poner una capa de relleno (la mezcla de picadillos) y sobre ella una capa de lonchas de pechuga. Repetir hasta terminar con una capa de picadillo. Cubrirlo con la tapadera de masa y con las yemas de los dedos mojadas con agua.soldar las orillas formando pellizquitos o un cordoncillo. Pintar con huevo batido. Hornear cuarenta minutos a temperatura moderada y servir caliente. También puede tomarse frío.
Antoni Fuster Y recuerda que puedes enviar tus consultas a:
centredia@osmarillac.com 22
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EN MEMORIA
Alvaro de la Guardia
Juan M. Piñol Higueras
22/2/1958 – 29/5/2012
5/11/1947 –18/09/2012
Lluis Rius
José Barrionuevo
4/3/1958 – 17/7/2012
13/5/1950 – 24/7/2012
Miguel Navarro
Pere Soriano
28/5/1949 – 2/8/2012
23/9/1946 – 25/8/2012
José María Alcaina 15/5/1957 – 28/8/2012
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David Escoriza