La nuova voglia di vivere la città . mensile di informazione ecologica
n° 9 . ottobre 2011 . euro zero
Il mercato delle auto elettriche, non solo in Italia, sembra ancora non riesca a carburare. Pur essendo disponibili per l’acquisto già una decina di modelli delle maggiori case automobilistiche, non si registrano incrementi significativi delle vendite. Quali sono le ragioni di questo stallo che si protrae ormai da anni? La normale diffidenza dei consumatori di fronte ad un prodotto nuovo, si unisce alla quasi totale mancanza di informazioni, lasciando il possibile acquirente disorientato circa i limiti e le potenzialità di questa tecnologia. Sono anni che aspettiamo l’auto elettrica, ed ora che c’è i dubbi ci assalgono… “Quanti km posso fare con un “pieno”? Come si ricaricano le batterie? Chi si occupa del loro smaltimento? Quali sono le prestazioni di un motore ad energia elettrica? Qual è l’impronta ecologica dell’intero processo produttivo?”. Sarebbe ingenuo pensare che possano essere solo i nostri dubbi ad aver determinato la timidezza con la quale ci affacciamo a questa nuova tecnologia. Forse dipende anche dai prezzi di queste auto che oggi variano tra i 25 mila e i 30 mila euro, prezzi che sicuramente non aiutano a superare le perplessità. Buone notizie sembrano però essere in arrivo. I governi di molti paesi stanno approntando piani di incentivi per una riduzione significativa dei prezzi di questi veicoli. In Italia, ad esempio, siamo in attesa dell’approvazione della legge che accorderà incentivi decrescenti di anno in anno fino al 2015. Si dovrebbe partire da 5000 euro per arrivare ai 1000 previsti per tutto il 2015. Se questo ci chiarisce lo stato dell’arte a livello economico, proviamo a dare risposta agli altri interrogativi che ci ponevamo. I vantaggi immediatamente percepibili per tutti sarebbero molti: dalla riduzione dell’inquinamento atmosferico e acustico nei centri abitati, alle prestazioni più efficienti in termini di consumo che sarà in media 1/3 di quelle a benzina. L’autonomia varia tra i 150 e i 200 km e la batteria si potrà ricaricare sia dalla rete domestica (impiegando circa 14 ore) che molto più velocemente dai distributori che presto saranno forniti delle specifiche colonnine. Che dire per quel che riguarda le ricadute dell’intero processo produttivo e di smaltimento sull’ecosistema Terra? Se un’auto a benzina produce circa 24 tonnellate di CO2 durante il suo ciclo di vita, un veicolo elettrico ne produce circa 18. Tutto sommato il passaggio dalla mobilità convenzionale a quella elettrica non sembra essere, dunque, la soluzione definitiva ai problemi del riscaldamento globale e dell’effetto serra. Sarebbe auspicabile che la produzione dell’energia elettrica necessaria alla ricarica dei veicoli provenisse da fonti rinnovabili, solo in questo modo tale tecnologia riuscirebbe a produrre un inquinamento davvero molto ridotto. Mentre aspettiamo che, tra boicottaggi vari, vengano portate sul mercato le “vere” auto ecologiche del futuro, come ad esempio quelle ad aria compressa, intanto possiamo consolarci con quelle elettriche. Giovanna Miano
8
EDITORIALE
Pianeta al Verde Il 27 settembre è stato l’Earth Overshoot Day: ovvero il giorno in cui il nostro consumo di risorse naturali sorpassa la produzione naturale annua della Terra. Per definirlo in altro modo è il momento in cui finisce il credito ed inizia il debito “ecologico” nei confronti del nostro pianeta. La data viene calcolata ogni anno dal Global Footprint Network, attraverso lo studio di due indicatori: l’impronta ecologica e la bio-capacità della Terra. In quasi 9 mesi è stato consumato il budget che sarebbe dovuto servire per 12: da questo dato ne deriva chiaramente uno sfruttamento delle risorse naturali che va al di sopra delle reali capacità che l’ecosistema riesce ad esprimere. Ironia della sorte i primi a pagare il nostro debito ecologico saranno mari e foreste, che dovranno cercare di rispondere velocemente agli stess climatici imposti da cicli di produzione e consumo ormai al massimo esponente. Ogni anno viene “sfruttata” circa 1.5 volte la bio-capacità della Terra. Tale percentuale è in continuo aumento e, di questo passo, entro 400 anni circa avremo bisogno di due pianeti per soddisfare le nostre richieste. Alla faccia di chi ritiene che la decrescita (della produzione e dei consumi) sia una necessità “culturale” prima che ecologica.
Mensile La Foglia Registrazione al Tribunale di Roma N° 278/2010 Anno 1 Numero 9 Tiratura 12.000 Copie Editore La Foglia A.P. S. Direttore Responsabile Giancarlo Calzolari Direttore Editoriale Francesco Miano Progetto Grafico Michela Graziani Hanno Collaborato
Giovanna Miano, Manuel Venuti, Luca Ughini, Alice Savorelli, Giorgia Trabona, Franco Pascale Tommasone Stampa Tipolitografia Monti Cisterna di Latina (LT) Stampato su Carta Ecologica F.S.C. La collaborazione è da considerarsi del tutto gratuita e non retribuita salvo diversi accordi.
8
per scrivere alla redazione: redazione@lafoglianews.it per informazioni commerciali: pubblicita@lafoglianews.it
TEL. 06.916507235
NEWS
Bonifica per guadagnare in salute e ambiente
Bonificare i siti inquinati di Priolo e Gela produrrebbe effetti postivi sia per l’ambiente che per la salute. È quanto sostiene una ricerca dell’Istituto di fisiologia clinica del CNR di Pisa e della London School of Hygiene and Tropical Medicine di Londra. Con questo nuovo studio, si vogliono fornire dati scientifici che evidenzino il risparmio derivante, nel settore sanitario, da operazioni di bonifica all’interno di siti contaminati. In questo modo potrebbero essere evitati (ogni anno) 47 casi di morte prematura e 281 casi di tumori oltre che un risparmio economico di diversi milioni di euro.
Anidride Ciclabile
Di pochi giorni fa la notizia che forse impone di ripensare le piste ciclabili delle nostre città: le polveri sottili inalate dai ciclisti sarebbero più del doppio di quelle inalate dai pedoni e la causa potrebbe essere la diversa respirazione, più profonda e frequente in chi sceglie le due ruote. Lo studio condotto a Londra si basa su un numero di casi ristretto e il dottor Nwokoro commenta: “E’ troppo presto per stabilire una relazione diretta fra l’uso della bici e la quantità di inquinanti depositati nei polmoni. I dati che abbiamo saranno la base di un nuovo studio di più grandi proporzioni”.
Partecipazione attiva con Puliamo il Mondo
L’iniziativa Puliamo il Mondo promossa da Legambiente lo scorso 24 settembre ha visto nel Lazio la partecipazione di 12.000 volontari in 120 iniziative, di cui 60 nella sola città di Roma. I comuni aderenti sono stati 36 per un totale di 50 tonnellate di rifiuti raccolti, molte scuole, sia pubbliche che private hanno dato il loro contributo. Il successo dell’iniziativa sottolinea il preciso volere da parte dei cittadini di partecipare attivamente alla risoluzione di un problema comune e scottante come quello dei rifiuti; con un azione così efficace si dimostrano pronti per una raccolta differenziata porta a porta.
Acqua? Cara, grazie Il SI al referendum dello scorso giugno è stato un importante segnale lanciato dagli italiani contro la privatizzazione della gestione dell’acqua. Ma esiste un’altra forma di privatizzazione che segna in modo negativo la gestione del nostro patrimonio acquifero: quella della concessione delle sorgenti alle società che imbottigliano acqua minerale a scopo di lucro. Un giro di affari da miliardi di euro, come evidenziato dal rapporto di Legambiente ed Altreconomia “Acque minerali: la privatizzazione delle sorgenti in Italia”. Il rapporto fa luce sulle concessioni rilasciate in passato dalle Regioni, evidenziando che i canoni che le società pagano per tale diritto, sono irrisori nella quasi totalità dei casi. Un affare molto redditizio, visto che l’Italia vanta il primato europeo di consumo di acqua in bottiglia, con 192 litri per abitante, più del doppio rispetto alla media europea (dati rapporto Beverfood 2010-11). Lo studio sostiene la possibilità, da parte delle Regioni, di revisionare i canoni di concessione per l’imbottigliamento dell’acqua, prendendo in considerazione sia il valore della risorsa idrica che l’impatto ambientale causato dai consumi da primato delle acque in bottiglia in Italia. Fino a pochi anni fa il sistema delle concessioni per prelevare acqua dalle fonti pubbliche a fini commerciali, era
Fotovoltaico ed eolico in Italia Con circa 12 GW, l’Italia si avvia a diventare il paese con il più alto tasso di potenza fotovoltaica installata nel mondo e si colloca al terzo posto in Europa per quanto riguarda la diffusione dell’energia eolica. Questi risultati, che confermano un trend di sviluppo positivo, sono il frutto di uno sprint negli ultimi due-tre anni maturato nonostante un precedente e lungo periodo di indecisione sulle scelte energetiche da parte delle istituzioni. Per le imprese sostenere questo tipo di tecnologie rappresenta un’opportunita’ sia dal punto di vista ambientale sia per la ricaduta occupazionale.
Emissioni globali di CO2 in aumento Nonostante il perdurare della crisi economica, secondo il rapporto “Long-term trend in global Co2 emissions” nel 2010 è stato raggiunto il record di emissioni globali equivalenti a 33 miliardi di tonnellate di CO2. Nell’ultimo decennio il valore di emissioni del pianeta è incrementato del 45%, nonostante il crescente contributo delle energie rinnovabili. La causa principale è rappresentata dalla crescente domanda di energia da parte dei paesi emergenti. In Italia si è registrato un aumento su base annua del 2,5% e soltanto nel 2009 un forte calo a causa dell’aumento di popolazione e della forte crisi economica.
Bioplastiche oggi
regolato da un Regio Decreto del 1927: le aziende per anni hanno pagato esclusivamente in base all’estensione del territorio occupato dagli stabilimenti. Non un centesimo sulla quantità di acqua prelevata e messa in commercio. Paragonando il costo dell’acqua corrente a quello pagato per acquistarla al supermercato, emerge chiaramente l’inadeguatezza e l’ingiustizia di un sistema simile. “L’adeguamento dei canoni porterebbe ad un forte incremento dei fondi incassati dalle Regioni, elemento ancora più rilevante in un momento di crisi come quello attuale. Oggi al contrario le Amministrazioni che incassano i canoni, in molti casi, non riescono nemmeno a raggiungere una quota sufficiente a coprire le spese necessarie per i controlli o per lo smaltimento delle bottiglie di plastica utilizzate”. Acqua meno cara per tutti quindi? Speriamo! Giorgia Trabona
Il mercato dei biopolimeri, da 10 anni in costante crescita, è diventato oggi una grande realtà nel circolo virtuoso della biodegradabilità e del sempre più attento smaltimento dei rifiuti. Dalla Bioplastics Conference tenutasi a Torino lo scorso settembre arrivano segnali positivi, la dott.ssa K. Lange di European Bioplastics afferma che la diffusione dei biopolimeri potrebbe addirittura raddoppiare entro il 2015. Si amplierà di molto anche la gamma dei prodotti offerti. Ai classici piatti, bicchieri, posate, sacchetti e contenitori per il cibo in bioplastica, andranno ad aggiungersi flaconi di bagnoschiuma, shampoo e cosmetici. Presto avremo addirittura giocattoli, fermagli per capelli (a base di alghe) o mouse per i nostri pc. A crescere è anche l’attenzione per le materie prime utlizzate affinchè la loro produzione e il loro smaltimento possa risultare sempre meno impattante sull’intero ecosistema mondiale. Dalla conferenza un monito fondamentale: anche se che questi prodotti sono biodegradabili ciò non vuol dire che possiamo buttarli per strada. Creano comunque inquinamento se non vengono inseriti nei giusti percorsi di raccolta differenziata, che nel caso specifico è l’umido organico da destinato ai centri di compostaggio. Francesco Miano
APPROFONDIMENTO
Il Mondo ha sete: l’Acqua è un diritto inalienabile
Alcuni dati per iniziare: circa 884 milioni di persone nel mondo non hanno accesso a fonti sicure e pulite di acque potabili; oltre 2,6 miliardi di persone risultano prive dei servizi igienici essenziali; 1,5 miliardi di bambini muoiono sotto i 5 anni di età; 443 milioni di giornate scolastiche vengono perse per questioni inerenti l’acqua e i servizi igienici. Proprio tenendo conto di tutto questo le Nazioni Unite con la risoluzione 64/292 riaffermano in modo deciso la responsabilità degli Stati nel promuovere e tutelare i diritti umani, universali, indivisibili, interdipendenti, e tra questi il diritto a fonti sicure e pulite di acqua per usi potabili e igienici, in quanto essenziali al pieno godimento della vita e di qualsiasi altro diritto umano. Ogni persona ha pertanto diritto a fonti adeguate e continue di approvvigionamento idrico per gli usi personali e domestici, incluso l’uso potabile e igienico. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità sono necessari dai 50 ai 100 litri pro capite al giorno di acqua per assicurare condizioni adeguate alla prevenzione delle malattie. Tale acqua deve essere sicura e, quindi, libera da microrganismi, sostanze chimiche e quanto possa costituire una potenziale minaccia per la salute. Le persone hanno diritto a servizi e fonti idriche fisicamente accessibili, dentro, o nelle immediate adiacenze, delle abitazioni, dei servizi scolastici, dei luoghi di lavoro e dei servizi sanitari. Secondo l’OMS, l’accesso alle risorse idriche deve trovarsi non oltre i 1000m dalle abitazioni e a non più di 30 minuti di percorso. L’acqua deve essere economica e secondo l’ONU il costo dell’acqua non dovrebbe superare il 3% del reddito domestico. Ecco come dovrebbe essere! Purtroppo nell’Africa Sub-Sahariana rurale milioni di persone condividono le proprie fonti idriche con il bestiame o si approvvigionano con fonti non adeguatamente protette, pertanto “vivai” di germi patogeni di ogni tipo. La distanza media che le donne devono percorrere in Asia e Africa per prendere l’acqua è di ben 6 km. La disponibilità di acqua a livello mondiale varia tra i 200-330 litri al giorno pro capite dell’Europa, e gli scarsi 10 litri in paesi come il Monzambico. Si calcola che 884 milioni di persone al mondo, hanno a disposizione meno di 5 litri al giorno pro capite; principalmente per la distanza ed il peso
da trasportare. Considerando che il fabbisogno base di acqua di una donna in allattamento, impegnata in moderata attività fisica è valutabile in circa 7,5 litri al giorno, capirete perché muoiono tanti bambini entro i primi 5 anni di vita. In qualsiasi momento nel mondo quasi la metà della popolazione dei paesi in via di sviluppo soffre di problemi sanitari derivanti direttamente o indirettamente dall’utilizzo di acqua infetta o chimicamente compromessa, se non entrambi, e/o dalla mancanza di acqua per gli usi di igiene personale. Fondamentale ricordare che l’acqua non potabile e la mancanza di acqua per l’igiene sono il SECONDO FATTORE AL MONDO di mortalità infantile. Nel solo Tajikistan ben un terzo della popolazione beve acqua di canali e fossi di irrigazione. Un sondaggio fatto in Senegal su 5000 scuole evidenzia che oltre la metà non ha forniture idriche e quasi la metà non ha servizi igienici. Proprio per dare una risposta planetaria l’ONU ha lanciato nell’ambito del decennio internazionale per l’azione il progetto “Acqua per la Vita” 20052015, con l’intento di promuovere a tutti i livelli lo sforzo per il raggiungimento degli obiettivi di godimento del “diritto all’Acqua”. Nell’ambito delle iniziative promosse, dal 3 al 5 ottobre si terrà la conferenza internazionale “L’Acqua nell’economia verde in pratica: verso Rio+20”, a Zaragoza, in Spagna. In questa occasione verranno presentate varie esperienze di utilizzo di “strumenti per il cambiamento” nella direzione di un modello di crescita verde. In particolare, si dimostrerà come investimenti e adeguati modelli di finanziamento circa i servizi di acqua potabile, la gestione delle risorse idriche e il miglioramento delle condizioni igieniche possono sostenere la crescita e abbattere la povertà; come l’adozione di politiche fiscali per la protezione dell’ambiente assicura un flusso di servizi di ecosistema necessari per lo sviluppo economico e un sistema economico meno vulnerabile; di come generare cambiamenti attraverso la tecnologia; quali tipi di politiche del lavoro e riforme sono necessarie e quali opportunità di lavoro esistono in un modello economico che contempla abitudini di consumo domestico e pratiche di produzione sostenibili. Franco Pascale Tommasone
RECENSIONI MENO 100 CHILI Ricette per la dieta della nostra pattumiera Roberto Cavallo Edizioni Ambiente – pp.222 – € 14,00 Alternando l’approfondimento scientifico con racconti e aneddoti, Roberto Cavallo passa al setaccio le azioni che compongono la nostra quotidianità, e per ognuna ci indica come ridurre la quantità di spazzatura che potrebbe generarsi. Dai detersivi alla spina all’acqua del rubinetto, dai trucchi per ottenere il compost direttamente a casa propria all’uso degli ecopannolini. NOBILI SCORPACCIATE VEGAN Renata Balducci Quantic Pubblishing – pp.191 – € 13,90 Se siete amanti della cucina Vegana eccovi un libro che dovete assolutamente leggere: “Nobili Scorpacciate Vegan” scritto da Renata Balducci con la prefazione di Red Canzian dei Pohh che è Vegano convinto. Il libro Nobili Scorpacciate Vegan contiene il meglio delle ricette vegani presente su Veganblog.it, il blog di Renata Balducci, in arte la Biocontessa con anche comunque molte ricette inedite. PUOI CAMBIARE - il libro delle svolte Rosario Alfano Edizioni Il punto d’incontro – pp.174 – €11,90
Una guida pratica per realizzare qualsiasi cambiamento nella tua vita. Spesso ti capita di arrivare a un punto morto nel lavoro, nelle relazioni, di voler cambiare a tutti i costi una situazione che non ti fa vivere bene, ma non sai da dove iniziare... Come fai a cambiare? Da dove parti? Come superi lo scoglio iniziale per raggiungere finalmente quello che vuoi veramente? Puoi cambiare risponde proprio a queste domande. Il testo offre non solo un insieme di tecniche e suggerimenti, ma un vero e proprio metodo, facile, efficace, già collaudato da molte persone.
IL MANUALE DEL DIGIUNO Ulrike Borovnyak, Eduard Pesina Tecniche Nuove – pp.190 – €19,90
Il presente libro arricchisce, approfondisce e rende più intimo il tema del digiuno. Gli autori, esperti del campo, vi conducono attraverso una settimana di digiuno aiutandovi ad arricchire questo periodo con poesie, spunti di riflessione, sedute di yoga e istruzioni ed esercizi pratici, che rendono il libro molto avvincente. Un testo per purificare l’organismo e perdere i chili in eccesso. Desiderate un momento di pausa dalla frenesia del quotidiano e maggiore chiarezza nella vita? Solo otto giorni vi separano dall’obiettivo! L’esperienza di una settimana di digiuno può offrire tutto questo e anche di più!
OSTEOPOROSI SENZA MEDICINE Paolo Giordo Terra Nuova Edizioni – pp.115 – €14
La medicina naturale non considera più l’osteoporosi una malattia da carenza di calcio ma il risultato di uno stile di vita scorretto. Nel volume, attraverso un percorso ragionato, impariamo a conoscere ciò che favorisce il sorgere dell’osteoporosi e gli strumenti più efficaci per prevenirla attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata.
RISTORANTI BIO
PRODUTTORI BIO BIOèLOGICO Naturale ... è Biologico!
ARVALIA BIO Azienda Agricola Biologica
Punto Vendita: via Montello, 24 (VT)-Tel: 0761.344051 Azienda agricola di produzione con agriturismo e bioristoro: Strada Sterpaio snc (3 km dalle terme dei papi) cell: 339.5993762 - 338.3705372 www. arvaliabio.it - puntovendita@ arvaliabio.it Azienda agricola nel cuore della campagna viterbese con produzione di ortaggi biologici vendita diretta al pubblico, agriturismo e bioristoro.
ARVALIA Azienda Agricola Biologica BIOLA’ Latte crudo, certificati
formaggi
e
carne
Via Tolero ,9 - Roma (Salario/Trieste) tel /fax: 06.86325115 info@bioelogico.it www.bioelogico.it orari mattina: 9 - 13.30 - pomeriggio: 16-19.30 chiusura Lunedì mattina Il nuovo emporio di alimenti e prodotti biologici, artigianali e locali dove fare la spesa e condividere consigli e ricette.
Frutta e verdura di stagione locale, fresca e biologica, formaggi artigianali, salumi, pane a lievitazione naturale e cotto a legna, proteine vegetali, farine e cereali sfusi, prodotti equo e solidali, detersivi ecologici alla spina. sportine settimanali personalizzabili.
biologici
Per info e punti di distribuzione consultare: www.biola .it info@biola .it tel: 338.2565400
Distributore mobile su Roma di prodotti propri a km zero con tracciabilità assoluta.
BISTROT BIOLOGICO
Via del casaletto,400 (zona Monteverde) tel. 06.45476909 - www.valledeicasali.com cena da mart. a sabato domenica pranzo chiusura lunedi
Il Bistrot biologico “La Casa del Parco”, antico casale del ‘600 recentemente ristrutturato nel cuore della Riserva Regionale Valle dei Casali, offre un menù stagionale biologico e tipico capace di coniugare gusto e scelta consapevole. I prodotti selezionati per la preparazione dei piatti provengono da aziende locali biologiche certificate, così da sostenere la filiera corta e valorizzare la qualità dei piatti. IL GECO BIONDO - Trattoria bio vegetariana
BIOLOGICAMENTE
Via Carnaro,18/c Roma (Montesacro) tel: 06.87181240 info: biologicamente1@libero.it orari 9 - 13.30 16.30 - 20 chiusura domenica e lunedi mattina
via Gerolamo Cardano 105 – (zona Marconi) Tel. 06.5571048 - Gradita prenotazione info@gecobiondo.it - www.gecobiondo.it Aperti dal martedi al sabato
Alimenti biologici e naturali, freschi e confezionati: pasta, pane, formaggi, carne, uova, frutta, verdura e surgelati. Alimenti per le intolleranze. Assortimento di rimedi fitoterapici. Prodotti per l’igiene e la cura del corpo di bambini ed adulti e per la cura e pulizia della casa. Piadineria biologica: giovedi venerdi e sabato a pranzo ! Un’ alchimia tra la cucina mediterranea e quella internazionale. Ingredienti BIO, pietanze VEG e princìpi della Macrobiotica. Stagionalità, freschezza, creatività, filiera corta, 7 diversi menù, tra cui il “DIMMIBASTA”. Dolci artigianali senza uova né burro, vini e birre BIO.
AGRICOLTURA NUOVA
Via Valle di Perna, 315 - tel: 06.5070453 www. agricolturanuova .it agricolturanuova@tin.it VENDITA DIRETTA E CONSEGNE DI: Cereali con cui fare pane, pasta, dolci, latte, formaggi, ricotta, yogurt, miele, polline, pappa reale, frutta, uova, vino, legumi, ortaggi di stagione, carni varie. Ristorante, maneggio, fattoria didattica.
ALIMENTAZIONE NATURALE ALIBIO Alimenti Naturali e Biologici
Via per Campagnano, 6/10 - Sacrofano (RM) tel/fax 06.9039179 - info@alibio.net - www.alibio.net orari 8.30 - 13.00 16.30 - 20.00 chiusura giov. pom.
Nel cuore di Sacrofano, un negozio dove poter scegliere i migliori prodotti biologici per riscoprire i veri sapori del cibo con la serenità di nutrirsi in modo sano. Prodotti per celiaci, intolleranti al lattosio ed ai lieviti, uova e pollame bio, gelati e surgelati, formaggi e proteine vegetali tra cui il Muscolo di Grano, macrobiotica e detersivi ecologici. Incontri a tema per conoscere il vasto mondo del “naturale”.
EQUOCAFFE’ Il caffè espresso in ufficio come al bar
Via Domenico Purificato 199, Roma tel: 0652358928 cell: 3356139283 caffe@equosolidale.info
TEMPO LIBERO
EquoCaffè unisce alla sapienza dell’espresso napoletano i BIBLIOTHE’ principi del Commercio Equo e Solidale e l’attenzione all’am- Via Celsa 4/5 (Piazza del Gesù) biente. Macchina espresso in comodato d’uso gratuito. tel: 06/6781427 infobibliothe@libero.it 0,30 € per la cialda monodose in carta www.bibliothe.blogspot.com 0,04 € kit ecologico: bicchierino in carta e mater-bi, paletta Nell’ amichevole atmosfera di bibliothé il piacere di un buon in legno, zucchero di canna. libro accompagnato da un’aromatico thè o dal tipico Lassi. Cucina biologica vegetariana nella tradizione ayurvedica. Tra le nostre specialità: Zuppe di Dal, Risi, Crocchette di legumi speziate e dolci angloindiani.
FIORDIMONDO Distributore all’ingrosso di prodotti biologici ed ecologici
Via Francesco Aquilanti n. 108 - Roma tel. 06.88857957 - fax 06.88857958 1° cell. 388.1660069 - 2° cell. 335.6601616 fiordimondo@libero.it - www.fiordimondo.com
FABIO GOURMET Gastronomia Biologica
Via Germanico 43 (zona Prati) Tel. 06.64525810 - www.fa-bio.com - info@fa-bio.com Orari 9:00 – 20:00 Sab chiusura 16:00 Tofu, Seitan, Mopur, pasta fresca, cereali, legumi, dolci, Chiusura domenica
biscotti, conserve, miele, succhi. Distributore ufficiale Sandwich, insalate, cous cous, piatti vegetariani, Vitariz, Panela, Mopur, Agribosco, Deola, TeaNatura. centrifughe, dolci, pane fresco. Per una pausa piacevole o un drink dissetante in un’ambiente intimo e informale dove tutti i prodotti sono rigorosamente biologici. Cestini pranzo su prenotazione. Servizio di cuoco a domicilio. Catering biologico.
PER LA VISIBILITÀ PUBBLICITARIA
GUIDA AI CONSUMI NATURALI
BIO EDILIZIA ECOSMORZO
SALUTE E BENESSERE LA SCIENZA INFUSA
CENTRO MEDICO Francois Broussais
L argo Sarti, 4 - 00196 Roma Tel. 063201127 - 063240278 Materiali edili e colori naturali: prodotti per legno, cotto Web: www.broussais.it e ferro, finiture per interni e pigmenti naturali, prodotti a Mail: info@centrobroussais.it Via Emanuele Filiberto, 110 - tel: 06.77076163 www.ecosmorzo.it - info@ecosmorzo.it
calce per murature e intonaco, pannelli in sughero. Progettazione architettonica sostenibile, certificazione energetica. Progettazione e realizzazione di impianti fotovoltaici, solari termici e geotermici.
ECO INFANZIA IL MINOTAURO
Via Di Monteverde 11/A & 12/D Roma - tel: 06.5374060 www.ilminotauro.com info@ilminotauro.com orari 9.30 - 13 16.30 - 19.30 chiusura domenica
Libreria specializzata per bambini con una vasta scelta tra favole, libri didattici e libri creativi. Giocattoli di legno e di stoffa, giochi didattici e giochi da tavola intelligenti per stimolare socialità e creatività. Arredi e complementi d’arredo simpatici e divertenti.
Centro di Medicina Biologica Integrata. Cura biologica e naturale per tiroide, patologie, autoimmuni, sindromi dolorose, colesterolo, ipertensione, diabete, cefalea, malattie dell’intestino, ecc. Agopuntura, Omeopatia, Omotossicologia, Mineralogramma, Analisi radicali liberi, Digiunoterapia e Dieta Metabolica, Idrocolonterapia, Estetica Naturale.
ODONTOIATRIA OLISTICA Dott.ssa Nadia Marrazzo
Erboristeria e Nutrizione: Via C.Fracassini 8/a - tel: 06.32.07.241 Parafarmacia e Omeopatia: Via Montebuono 1b/c - tel: 06.86390467 Officina di produzione e distribuzione: Via Torri in Sabina 10/12 - roma tel: 06.86.399.780 - 06.86.391.848 www.lascienzainfusa .it
Prodotti erboristici, salutistici, integratori dietetici a marchio proprio, Medical device S.O.P. e O.T.C. Responsabile Dr. Riccardo Cucciolla.
ALBATROS SINERGIE
Via Calamide, 55 - Casalpalocco tel: 06.45555210 info@ albatrosinergie.it www. albatrosinergie.it Resp. Scientifico Dr. Francesco Cappi 333.2097059
Via Lucio Coilio, 38 Ostia Lido (RM) tel: 06.5622788 Cell: 347.5665416 www.odontolistica .it nadiamarrazzo@yahoo.it
Studio di odontoiatria olistica funzionale, tecniche e materiali bio-compatibili, riabilitazione neuro occlusale.
Ambulatorio Medico Polispecialistico Medicina Costituzionale, Omeopatia, Fisiatria, Diagnosi posturale, Centro cefalee, Medicina dello sport, Ecologia del grembo, Sostegno all’età evolutiva, Sessuologia clinica, Agopuntura, Scienze dell’alimentazione, Prevenzione cardiovascolare. Ambulatorio Odontoiatria Olistica: Responsabile Dott.ssa Nadia Marrazzo.
GUSTO ECOLOGICO
FIT-LOSOPHIA
LA RADICE DELLA VITA
Piazza Bortolo Belotti 32 (Prati Fiscali) tel: 06.88642397 - gustoecologico@yahoo.it
Via Michelangelo Tilli, 53/A (Montesacro/Talenti) Tel: 06.86891685 email: info@fitlosophia .it - www.fitlosophia .it
Via Antonino Giuffrè 143 Roma tel. 06.5060349 www.laradicedellavita .it erboristeria@laradicedellavita .it
Prodotti per l’infanzia, naturali, biologici, riciclati, ecocompatibili, abbigliamento bambino/mamme, cosmetica, biancheria, giocattoli, libri, detersivi, vernici, prodotti per la casa, gioielli, artiginato, calzature.
Dott.ssa Muciaccia biologa e dietologa. Estratti di piante e tisane, prodotti per la cura del corpo e cosmetici, alimentazione biologica e oggettistica. Si preparano fiori di Bach secondo il metodo originale. I marchi rappresentati: Erbolario, Erbamea, BioEarth, Seres-Vitanova, Pegaso.
R
www.gustoecologico.it
ECO MODA IL GATTO CON GLI STIVALI
SCUOLA DI RESPIRO
Via
dei Marsi, 16 (San Lorenzo) - tel. 06.4454746 info@gattoconglistivali.it - www.gattoconglistivali.it
Via Carlo Alberto, 39 - (P.zza Vittorio) Tel. 06-4462523 338-8188121 Unico negozio a Roma di calzature prodotte esclusivamente Web: www.scuoladirespiro.com da aziende che non usano cuoio nè pellame per un Mail: info@scuoladirespiro.com commercio etico a difesa dei nostri amici animali! Calzature innovative, comode e belle, pensate per vegani e vegetariani, ma perfette per tutti e per ogni esigenza. Marchi certificati cruelty-free: Vegetarian Shoes, Di Romeo Vegan, Beyond Skin, Heart of Darkness, Novacas, Ethletic. Inoltre accessori moda: cinte, borse, guanti, portafogli e giubbini, nel pieno rispetto del “bios”. calzature e accessori senza parti animali
CONTATTARE 06.916507235
La Radice della Vita
Fit-losophia è un centro fitness unico nel suo genere. Uno spazio dedicato a quelle attività che contribuiscono al benessere mentale e fisico integrando attività come lo Yoga, lo Yoga in gravidanza, il Pilates, la Ginnastica Posturale, il Tai Chi e il Qi Gong alle tradizionali attività del fitness Accanto ai corsi settimanali lo staff del centro organizza mensilmente incontri e seminari per scoprire o per approfondire attività come il rebirthing e la cristalloterpia. Libri e video-lezioni di Yoga.
La prima ed unica Scuola al mondo dove imparerai le evoluzioni del Rebirthing, il Respiro della Memoria® e la Coccoloterapia® in acqua calda, un respiro continuo per la nascita e la .... rinascita. Strumenti semplici e potenti per vivere meglio e consapevolmente tecniche di salute per il mal di testa, attacchi di panico, ansia, insonnia. Un posto dove non si studia ma si mette in pratica!
CAPELLI VERDI Parrucchiere hennè
Via della Cisterna, 15a (Trastevere) tel: 06.5818691 www.capelliverdi.com orari 10 - 19 chiusura lunedi
Unico parrucchiere veramente organico, esperienza ventennale nel trattamento naturale dei capelli senza prodotti chimici ma solo con materie prime vegetali. Esclusivamente Hennè arricchita con piante officinali per conferire sfumature diverse ai capelli. Questi trattamenti sono anche consigliati a donne in gravidanza e persone allergiche.
CORSI E SEMINARI CHE COS’È ENERGHEIA seminari e conferenze gratuiti - Ingresso Libero c /o Centro Culturale C.O.B.A.S.C. Via L a Spezia , 77 (Zona San Giovanni) ROMA Info: Graziano Fornaciari 339.8476285 sede . roma@scuolaenergheia . it - www. scuolaenergheia . it MER 12 ORE 20 - 21.30 IL CORPO ETERICO MER 19 ORE 20 - 21.30 IL CORPO ASTRALE VEN 28 ORE 20- 21.30 IL CORPO MENTALE SAB 29 ORE 19 - 20.30 IL CORPO CAUSALE
Per approfondire i contenuti dei seminari gratuiti è possibile far riferimento al sito web.
EVENTI FIT-LOSOPHIA Via Michelangelo Tilli, 53/A Tel: 06.86891685 www. fitlosophia . it Sab 8 OPEN DAY “MENTE E SPIRITO”
Lezioni gratuite di yoga, qi gong, taiji quan.
Sab 15 e Dom 16 CORSO 1° LIVELLO DI LETTURA E PULIZIA DELL’ AURA. Dom 23 Dalle 15.00 Alle 19.00 CON IL RESPIRO VERSO L’INCONTRO CON IL SÉ
Incontro di Rebirthing
Mar 18 ore 17,30 GAT - GRUPPO ACQUISTO TERRENI GRUPPO ACQUISTO PODERE IN MAREMMA Presso la Riserva naturale della Valle dei Casali Info: Casa del Parco tel. 06.45476909 - 331.3334251 www.valledeicasali .com posta@valledeicasali .com
Incontro informativo GAT per conoscere la realtà del podere rurale ad Alberese, in Maremma.
Da Gio 6 ore 17-18.30 CORSO DI TEATRO NATURA
CENTRO DI PREVENZIONE E TERAPIA PER LA COLONNA VERTEBRALE E PER IL MAL DI TESTA CORSI DI SHIATSU metodo Palombini® - sistema Namikoshi® Direttore Scientifico Dott. Fulvio Palombini Reumatologo e Docente di Fisioterapia Università La Sapienza di Roma Sede per tirocini di formazione ed orientamento per studenti e laureati
Via G.P. da Palestrina, 41/43 - Roma 06.3201908 - www.shiatsupalombini.it
Per bambini dai 4 ai 10 anni. A cura di Maria Elena Carosella Un corso di teatro che ruota intorno ad una dimensione fiabesca con personaggi legati alla natura e la sua conservazione. Attraverso il movimento del corpo e l’ascolto della voce, i bambini conosceranno meglio il loro potenziale espressivo. Accorrete sono aperte le iscrizioni! 1° incontro lezione prova 5€
Da Ven 7 a Dom 9 LABORATORIO DI TADELAKT: INTONACO TRADIZIONALE MAROCCHINO Zona Torpignattara Per Info: Nicola Monetti - 3389095084
Il laboratorio avrà un taglio eminentemente pratico, consistente nella realizzazione di una finitura in Tadelakt in un bagno. Durante il laboratorio si partirà dalla preparazione dell’intonaco, la sua applicazione, la levigatura ed infine la finitura per l’impermeabilizzazione. Il laboratorio, per esigenze didattiche, è limitato a soli dieci partecipanti e dura da venerdì pomeriggio a domenica pomeriggio. Il costo è di 140 euro. Mar 11 a Gio 13 ore 14:00 - 18:00 IL TEATRO DELL’ANIMA STAGE INTENSIVO DI COSTELLAZIONI FAMILIARI Teatro dell’Orologio, via dei filippini 17 Roma . da
Mer 27 Ore 19 - 20.30 ‘DIWALI’ LA FESTA DELLA LUCE Centro Di Meditazione E Formazione Spirituale Brahma Kumaris O.N.L.U.S. Via L aura Mantegazza 59/c - Roma (Monteverde) Per Info: 06 5342405 - info@it.bkwsu.org www. bkwsu.org /italy -www. formazione - spirituale .org
Siete cordialmente invitati ad una sera di racconti, poesie e meditazioni a lume di candela. Con Diwali si celebra il nuovo anno indiano, l’accensione di un lume interiore di gioia e saggezza, in grado di dissipare la tenebra dei dispiaceri e delle inquietudini.
Email segreteria@ agricolturacapodarco.it Informazioni sul corso: www.vino -biologico.it
Il corso sarà incentrato sulla degustazione di 12 vini biologici del Lazio (tre per ogni serata), scelti tra le produzioni delle aziende biologiche associate a Pro.Bio. L’idea è quella di offrire agli appassionati un quadro completo del settore dei vini biologici in Italia; saranno inoltre fornite le nozioni essenziali per la degustazione del vino. Il corso è articolato in quattro incontri settimanali; è compresa inoltre la visita guidata alla cantina di un’azienda agricola biologica in zona Castelli Romani o provincia di Latina. Sab 29 e Dom 30 ore 9.30-18.00 SCUOLA DI RESPIRO Scuola di Respiro, Via Carlo Alberto 39 Info: info@scuoladirespiro.com www. scuoladirespiro.com 06-4462523 “SCOPRI I SEGRETI DEL TUO RESPIRO”
Rebirthing e Respiro della Memoria® Workshop intensivo con la Respirazione consapevole. Sab 22 e Dom 23 VIAGGIARE NELL’ANIMA
Attraverso tecniche mirate e preparatorie, esercizi di regressione, meditazione e visualizzazione, si potrà viaggiare all’interno della propria anima e far riaffiorare esperienze e ricordi delle vite precedenti. 7-11 DICEMBRE ISCHIA: Seminari di Coccoloterapia® in acqua calda
Seminario intensivo di crescita personale e miglioramento della propria vita, utile in special modo a chi ha problemi relazionali con gli altri, paura dell’acqua o più semplicemente vuole ampliare notevolmente la conoscenza di se stesso. Sab 22 e Dom 23 CORSO DI PRATICA E INTERPRETAZIONE DELL’ I CHING (YI JING) Presso il ristorante Luce 44, Via della luce 44 (trastevere) www. luce 44. it Tel . 06.5800846 Seminario propedeutico di introduzione alla pratica dell’yi jing Durata: 8 ore: Sabato pomeriggio e domenica mattina .
Introduzione alla visione olistica e alla pratica della divinazione come strumento di evoluzione personale. Il procedimento analogico: simbolo e archetipo come strumenti conoscitivi e veicoli di significato. Yi, il mutamento; il sistema-yi come modello cosmologico e strumento d’indagine: del reale, diSé. Elementi di base per la consultazione: fasi del processo divinatorio, procedura di calcolo del Responso, orientamento tra le sentenze oracolari, approccio intuitivo alla ricezione del Messaggio.
CONCORSI Fino al 16 ottobre DALLA FINESTRA DI CASA MIA Info e Regolamento su: www.ilmacaone.it
Il Macaone, sito d’informazione dedicato ai ragazzi di età compresa tra i 12 e i 16 ann,i presenta il suo primo Concorso Fotografico, il cui tema è “Dalla finestra di casa mia”, rivolto a tutti gli under 18.
A partire da Ottobre ANTIGINNASTICA ROMA Per informazioni: www. antiginnastica .com
Fino al 31 ottobre PREMIO ARTISTICO INTERNAZIONALE PRIMAL ENERGY- ENERGIA PRIMORDIALE Info e Regolamento su: www.primalenergy.it
Ven 14 dalle ore 19.00 INAUGURAZIONE CENTRO MA.E.H.L. via castelli , 65 - Formello - RM tel . 393 5028341 - 339 01487863 www. mahel . es - mahelassociazione@libero. it
Fino al 9 ottobre LE QUATTRO STAGIONI Info e Regolamento su: www.passionefotogalbiate.it
L’associazione Antiginnastica Roma è lieta di presentarvi il calendario dei corsi 2011/2012: Corsi a cadenza settimanale con sedute da 1 ora e mezza. Corsi a cadenza quindicinale con sedute da 3 ore. Stage mensili con sedute da 3 ore.
Il centro Ma.e.h.l. in continua evoluzione e crescita inaugura la nuova sede immersa nel verde, presentando il proprio staff di insegnanti e collaboratori ognuno specializzato in una disciplina diversa. Durante la serata sarà possibile scoprire tutte le attività del centro: Yoga Kundalini, Yoga in gravidanza e Yoga per bambini, Shakty Dance, Shiatsu, Massaggio Ayurvedico, Massaggio Vietnamita,Meditazione con il Gong ecc. Siete, invitati a portare le vostre “intenzioni” per il Despacho finale. Da Mar 18 Ott al 15 Nov (tutti i martedì) BIODEGUSTANDO, CORSO SUI VINI BIOLOGICI Segreteria corso vini biologici - Stefania Scanavino Tel. 06 - 94549191
Gad Art Factory si apre alla natura e, in collaborazione con l’associazione Eleutheros, il sostegno ed il Patrocinio della Provincia di Grosseto e il Comune di Albisola Marina (SV), promuove la prima edizione del Premio Artistico Internazionale Primal Energy- Energia Primordiale con tema “il Mare”.
Il tema si intende per vedute estese e/o macro in cui la natura è il tema principale. Sono ammesse fotografie con persone e/o animali purché essi non costituiscano il soggetto principale della foto. Fino al 23 ottobre NOMADISMI Info e R egolamento su: www.nomadancefest.com
Nomadismi è il concorso fotografico organizzato in occasione del Nomad Dance Fest, l’unico Festival Italiano di Danze e Culture Nomadi della “GIPSY ROUTE” , la via dei gitani che è stata percorsa dai nomadi più di 600 anni fa partendo dall’India e attraversando la Persia, la Turchia, l’Egitto, il Marocco fino ai Balcani ed il Mediterraneo e giungendo in Andalusia intorno al 1400.
ECO AGENDA DI ottobre
EVENTI E MANIFESTAZIONI Da Gio 6 a Dom 9 LA SAGRA DENTRO PORTA L a Villetta , Via degli Armatori 3, Roma (Garbatella)
Giunta alla sua sesta edizione, questa mostra mercato conterrà al suo interno 3000 opere, per oltre 2000 mq di stand, con antiquari romani, italiani ed esteri, che esporranno arredi italiani ed europei di alto antiquariato, pezzi orientali, mobili francesi, inglesi ed italiani, tappeti orientali, dipinti ecc. In più, anche la mostra collaterale “1911-2011. I cento anni del quartiere Della Vittoria”, promossa dal municipio Roma XVII.
Sagra della pasta all’uovo fresca biologica nel rione Garbatella, dentro le porte di Roma: 4 gg con ristorazione dove si degusteranno le paste artigianali. Area esposizione, degustazione e vendita dei prodotti biologici di aziende agricole (confetture, pane, formaggi etc.) Inoltre intrattenimento per i bambini ( giochi con la pasta ) e un servizio di eco-taxi gratuito su riscio’ per visitare i Da Ven 22 a Dom 23 ore 10-19 viottoli della Garbatella. FIANO IN FIORE Dom 23 ore 11.00 RED & FAVOLE RACCONTI DALL’ANTICA FORESTA Per info: www.redrestaurant.roma .it Auditorium Parco della Musica Viale P. de Coubertin 12, 16 Tel. 06.80691630
Mostra Mercato di fiori piante e sapori della nostra terra Via Tiberina snc , presso Palasport Fiano Romano - Roma Info: ilr international Tel. 0765 335018 - Mail: staff.ilri@hotmail.it www. fianoinfiore . beepworld. it
L’evento ha come scopo quello di avvicinare quante più Un appuntamento dedicato ai più piccoli e alle loro famiglie persone al meraviglioso mondo del florivivaismo, ai per un viaggio con la fantasia. prodotti naturali, ai sapori della terra e all’artigianato. Nei vari stand sarà possibile conoscere le diverse varietà di Dom 9 piante in esposizione, e saperne di più sui metodi di XII EDIZIONE DELLA BIODOMENICA coltivazione, conservazione e lavorazione dei prodotti. “I VALORI DEL BIO” Costo del biglietto: 5,00 euro intero, 3,00 euro ridotto. www. biodomenica . blogspot.com
BioDomenica è una giornata nazionale di incontro tra il mondo agricolo e i cittadini per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura organizzata da AIAB. Un evento per far conoscere le tecniche produttive e le pratiche agronomiche ecocompatibili, la loro praticabilità in tutto il pianeta, e la loro capacità di favorire un’equa ripartizione delle risorse, garantendone la loro conservazione per le generazioni future. Un incontro culturale a cui partecipano produttori, consumatori, aziende agrituristiche, associazioni ambientaliste, enti parco e diverse associazioni di volontariato. Dislocato in diverse piazze con incontri, dibattiti, convegni, workshop e degustazioni. Gio 13 ore 19.30 - 21.00 PRESENTAZIONE DEL LIBRO “MANGIAR SANO E NATURALE” DI MICHELE RIEFOLI Caffè Letterario - Via Ostiense, 95 - Roma Gradita la prenotazione allo 02-48712963 o 338-5287689.
Dal 29 Ott al 1° Nov MISTERI DI ROMA ANTICA ARCHEOTREKKING Per info e iscrizioni: 338.1020427
Itinerario di turismo attivo attraverso i luoghi simbolo della Roma pagana e paleocristiana con archeotrekking lungo l’Appia Antica e a Tivoli, nel Parco di Villa Gregoriana e a Villa Adriana. Un percorso affascinante e unico e un’occasione da non perdere per chi desidera conoscere il volto meno noto di Roma e dell’antica Tibur.
MERCATI AGRICOLI/BIOLOGICI Dom 9 Ottobre MERCATO BIOLOGICO DI SACROFANO presso la Piazza Ugo S erata di Sacrofano (RM) Per Info: 06.9039179 - ar. alibio2010@gmail.com
Un’opera approfondita e completa che si propone di sensibilizzare la popolazione terrestre verso una dieta che rispetti l’ecologia del nostro organismo e dell’intero ecosistema del pianeta Terra. Interverranno: Prof. Vincenzino Siani, Dott. Franco Libero Manco, Dott. Michele Riefoli (autore). Ingresso libero. Buffet ambientalista gentilmente offerto dai nostri partner.
Domenica 9 Ottobre prenderà il via il mercato Biologico di Sacrofano, nel cuore del Parco di Veio, in cui troveranno spazio quei produttori di alimenti biologici che hanno certezza etica di una produzione “pulita” destinata al consumo umano e gli artigiani operanti nel settore del naturale.
Mer 19 CENA AL BUIO Per info e prenotazioni: cenealbuio@forteprenestino.net oppure rivolgersi alla Taverna del Forte .
2° e 4° sabato piazza tor s.michele info: 338.4151844 www.mercatinobiologico-ostia.it
La cena al buio si svolge in una stanza completamente oscurata. I commensali sono accolti, accompagnati e serviti da persone non vedenti. Saranno servite pietanze di cui nessuno conoscerà gli ingredienti. Il suo scopo è, infatti, accendere gli altri sensi spegnendone uno: la vista. La cena al buio è un evento particolare, poiché in esso entrano in gioco a pieno ritmo tutti i nostri sensi che solitamente usiamo in modo diverso. Costo 10 euro con prenotazione, specificare se si è onnivori, vegetariani, vegani o se si è intolleranti o allergici a qualche cibo.
Dom 16 ore 10-18 LA PIAZZA DEI BAMBINI - II EDIZIONE Piazza Cairoli - Velletri (RM) Info: babycampus edutainment Tel. 338.93.66.988 - Mail: info@babycampus.org www. babycampus .org
Una grande giornata di festa in piazza con musicisti, artisti di strada, cantastorie, mercatini e laboratori dedicati ai più piccoli. L’evento è realizzato in concomitanza della Giornata Mondiale dell’Alimentazione e dell’ Anno Internazionale delle Foreste: questi saranno dunque i temi che l’organizzazione ha scelto come sfondo alla giornata, insieme a quelli dell’arte e del rispetto per gli animali. Appuntamento anche con il mercatino solidale dei bambini e dei ragazzi, che prevede la partecipazione delle classi elementari e medie del territorio dei Castelli Romani per raccogliere fondi per i progetti scolastici. Sono previsti anche laboratori e spazi dedicati alla lettura. A Velletri, dalle 10.00 alle 18.00
Da Sab 15 a Sab 23 ANTIQUARI NELLA ROMA RINASCIMENTALE Ben 3000 opere antiche e moderne per oltre 2000 mq Borgo S. Spirito 1 - S. Spirito in Sassia - Roma (RM) Info: Arte Antica Rufini - Tel. 06.6865046 www. antiquarinellaromarinascimentale . it
Mercatino Biologico Ostia
Mercatino Biologico “Città Dell’altra Economia”
Tutte le domeniche dalle 10.00 alle 20.00, in largo dino frisullo (ex mattatoio, zona testaccio). Info: tel. 347.1217942 Mercatino Biologico “La Casa Del Parco”
2° domenica presso la riserva naturale Valle dei Casali Via del casaletto 400 info: 06.45476909 Mercatino Agricolo Di stagione in stagione
2° sabato presso La Casa Internazionale delle Donne - via della lungara 1906.68401720 Mercato Del Circo Massimo
Via San Teodoro, 74 Ogni sabato e domenica dalle 9:00 alle 18:00 Info: campagna amica tel. 06.48993204 “U mercatinu” a Genzano di Roma
Orto botanico comunale di Genzano Viale Matteotti, 77 info 348 3806009 natural_mente@ymail.com
Mercato Agricolo Biologico E Dell’Altra economia
1° sabato dalle 9.00 alle 14.00 Casale Podere Rosa via Diego Fabbri (via A. De Stefani) zona Giardino-Nomentano info@casalepodererosa.org 3° sabato dalle 9.00 alle 14.00 Centro di Cultura Ecologica via Fermo Corni 3 Parco di Aguzzano - Casale de’ Pazzi info@centrodiculturaecologica.it
Mercato Della Terra - Slow Food
3°domenica Piazzale dell’ASL in Via Calò Ciampino-Roma Il Parco Di Sabato
4° sab nel parco s. Iginio papa, in zona aurelio primavalle. info: 06.52379595
Mercato Contadino E Biologico Terra /Terra
www.terraterra.noblogs.org 1° sabato
Largo Spartaco (casal de’ pazzi) 1° domenica
presso c.s.o.a. La torre via carlo giuseppe bertero, 13 2° sabato
Piazza del Quadraretto (Quadraro) 2° domenica
Palestra Valerio Verbano via Isole Curzolane, 133 (Tufello) 3° sabato
presso La città dell’utopia via valeriano, 3/f (S. Paolo)
3° domenica presso c.s.o.a.Forte Prenestino
Via F. Delpino (Centocelle)
4° sabato Piazza Camillo Loriedo
(Colli Aniene)
4° domenica Piazza di Santa Maria Consolatrice
CONSUMI CRITICI
RICETTA DI STAGIONE
Sesso, bugie e ... Videogames! Il videogioco è un prodotto da intrattenimento che rappresenta sempre più un’alternativa alla “cruda” realtà. In passato i giochi erano davvero tali, passatempi ludici e poco costosi, utili a distendere la mente in attività poco impegnative e rilassanti. Bastava la vita reale a fornirci stress e preoccupazioni. Oggi per giocare ci vogliono attrezzature sempre più sofisticate e poi competenza, arguzia, concentrazione, determinazione… ottime doti da sperimentare, se non fosse che in questi ambiti servono per uccidere persone, bombardare edifici, conquistare terre... I videogames ci portano in luoghi dove tutto è possibile facendoci vivere esperienze forse troppo individuali ed aggressive. Il mercato definisce commercialmente maturo un videogioco quando il suo format è “basato su sesso e violenza in modo estremo e moralmente ambiguo, tanto da generare reazioni critiche che attirino l’attenzione su di esso”. Per l’industria dei videogiochi l’obiettivo principale è massimizzare i profitti ed aumentare le vendite, abituando i fruitori “alfabetizzati” al fatto che nel nuovo gioco ci sarà ancora più adrenalina, più violenza, più azione. Giochi vuoti e poco divertenti promuovono eroi ed eroine che diventano film 3D, gadgets, zaini e quaderni dei bambini, un’industria ramificata che cerca di guadagnare, su tutti fronti, popolarità e denaro creando desideri d’acquisto compulsivi. Quello dei videogames anche in Europa è un mercato ormai miliardario e sempre in forte espansione, pensate che già nel 2008 l’Europa ha superato gli USA con un giro di affari di 7,3 ml. di euro.
Melanzane ripiene di seitan con pomodori secchi, uvetta, basilico e menta
La ricerca ancora non fornisce una visione univoca sui possibili danni psicologici e relazionali per i giovani giocatori, e non è chiaro in che modo la vita “vissuta” nel mondo virtuale influenzi quella del mondo reale. Ma è una realtà e non possiamo far finta di non vederla, visto che è con le emozioni e i valori proposti nei videogiochi che le giovani generazioni hanno sempre più contatto. Dunque, per entrarci in contatto, in primis possiamo informarci sulle caratteristiche dei giochi tramite i social network e attenerci alle classificazioni del sito Pan European Game Information, sponsorizzato dalla comunità europea: www.pegi.info/it circa le fasce di età consigliate per ogni gioco. Potremmo poi aiutare i ragazzi a crearsi un loro pensiero critico, chiedendo loro dei giochi a cui giocano, facendogli conoscere il nostro punto di vista, in un dialogo “alla pari”. Sarebbe bello riuscire ad insegnare ai bambini anche il non far niente, in cui godere dei liberi pensieri senza dover essere per forza occupati in attività frenetiche ed adrenaliniche che sono lo specchio dei nostri tempi… ma noi lo sappiamo fare? Michela Graziani
A quale film appartiene questa scena? INDIZI UTILI: - Il protagonista, dopo una vita passata da mediocre, si ritrova ad essere il migliore - Il film è ambientato nel 2505 - Prospetta un inarrestabile declino dell’intelligenza umana PER PARTECIPARE VAI SUL SITO www.lafoglianews.it/eco-quiz IN PALIO UN LIBRO AL MESE Il vincitore di settembre è : Filippo Capelli da Genova La soluzione: Home
Ingredienti per 2/4 persone 2 grosse melanzane, pulite 3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva uno scalogno, pelato e tritato 300 g di seitan al naturale, tritato o macinato mezzo bicchiere di vino bianco sale marino integrale, quanto basta qualche pizzico di pepe bianco macinato fresco qualche pizzico di peperoncino in polvere 300 g di passata di pomodoro 2 pomodori maturi, puliti e tagliati a cubetti 4 pomodori essiccati lasciati in ammollo in acqua filtrata per 10 minuti poi sciacquati, strizzati e tritati 3 manciate di uvetta, lasciata in ammollo in acqua filtrata per 10 minuti poi sciacquata e strizzata una manciata abbondante di basilico fresco tritato una manciata di menta fresca, pulita e tritata
Procedimento Riscaldate
il forno a 180º C. Sistemate un foglio di carta da forno sopra una teglia. Tagliate le melanzane a metà seguendo il senso della lunghezza e scavate la polpa, che taglierete a pezzetti. Mettete da parte le basi di melanzana. Scaldate l’olio a fiamma vivace in una padella dal fondo spesso o in un wok e fate appassire lo scalogno. Aggiungete il seitan tritato o macinato e il vino e cuocete fino a quando il vino si sarà asciugato. Condite con il sale, il pepe bianco e il peperoncino e unite le melanzane a pezzetti, la passata di pomodoro, i cubetti di pomodoro, i pomodori essiccati, l’uvetta, abbassate la fiamma e proseguite la cottura per 10-15 minuti, mescolando di frequente. Spegnete il fuoco e aggiungete il basilico e la menta. Dividete il ripieno in parti uguali distribuendolo nelle basi di melanzana e mettetele a cuocere in forno dopo averle disposte sulla teglia. Cuocete per 25–30 minuti, fino a quando le basi saranno tenere e il ripieno leggermente croccante. Togliete dal forno e mettete da parte a raffreddare leggermente. Completate con un filo di olio extravergine di oliva e decorate con foglie di basilico o menta appena prima di servire. Buone sia calde che a temperatura ambiente.
a cura di Alice Savorelli - www.cottoecrudo.com
Dal 1994 realizzazioni artigianali esclusive di gelati, sorbetti, granite e semifreddi Cioccolato caldo, praline e tavolette da 15 varietà di cacao grand cru Ingredienti naturali, pregiati e del commercio EquoSolidale Bottega alimentare di prodotti biologici e vendita di film e musica
tel:
Via della Lungaretta 96, Roma 06.64561314 - gelato@fiordiluna.com www.fiordiluna.com