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Alimentos orgánicos Tus expectativas determinarán tu futuro Un secreto para el éxito: ¡Termine lo que empiece! Planee un negocio exitoso
Pilates: disciplina para la salud Atractiva y Agradable
El Secreto de mi Éxito Hugo Núñez
Mi Pueblo Restaurant
6. Editorial 14. Trabajos alternativos desde casa 15. Beneficios del Yoga 18. Maneje Verde 20. Triunfe ante las adversidades 23. Buen Vivir le sugiere 26. Cómo hacer reciclaje en casa 29. Consejos para el alma: Tres monedas de oro 30. El Vendedor de los Huevos de Oro ¿Diferencia en precios? ¡No pierda esa venta! 4
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Editorial
Volver a lo básico
Si naciste antes de 1970 pasas prácticamente todos los días de tu vida adaptándote a esta nueva y cambiante era. Si eres modelo 1970–1985 vives la transición de dos mundos. Todavía sabes ‘cómo era’ pero te cabe en la cabeza entender ‘cómo será’. Pero si tu generación es la que nació de los ‘ochenta y pico’ para acá, tu ya perteneces por derecho propio al mundo actual y “moderno” -sin transiciones obligadas- bueno, al menos por ahora… No se repetirá otra generación que haya bailado con discos de acetato, comprado los primeros CD y ahora se adapte como si nada a oir música en un iPod. Habrá sin duda muchos otros adelantos y cambios pero para los “de ahora” es inconcebible la vida antes del teléfono celular y una infancia sin video juegos o correos electrónicos. El reto de hoy es vivir bien y a plenitud en medio de continuos y drásticos cambios. Más tecnología, inventos sorprendentes, microondas más potentes, vuelos en menos tiempo y un mundo a nuestra disposición con solo pulsar una tecla. También más enfermedades, pero quizás más cerca la posibilidad de una cura. Si no queremos quedarnos como piezas de museo, tenemos que cambiar, pero paradójicamente para lograr el verdadero “buen vivir” también debemos acercarnos al mundo que tenían en mente los abuelos y bisabuelos. No hay otra opción. Había menos alergias, no tanta obesidad, la autoestima no andaba ‘por el piso’ como ahora, y socializar era posible sin necesidad de tener siempre una pantalla de por medio. Hoy no se dice ‘feliz cumpleaños’, ahora “se escribe en el wall”. Los ejecutivos nunca descansan, viven pegados de un aparato y obsesionados por un botón. En muchas cenas familiares el invitado es el plasma y en el carro, los jóvenes ‘se dejan llevar’ por lo que tengan en el iPod. Volver a lo básico implica esfuerzo porque para muchos ni siquiera existe. Ni existió. Los excesos son dañinos así que el balance y el equilibrio –sin rendirnos al tener o al querer- son vitales. Encontrar esa distancia justa entre lo físico y lo espiritual para que nuestro cuerpo y nuestra alma se desarrollen a plenitud es prioritario. Descanso, ejercicio, comida sana. Un buen libro, una revista agradable, música bien interpretada, rutinas simples. Y ni se diga de un ‘te quiero’, un ‘te ayudo’, o un ‘con mucho gusto’. Es hora de desconectar ese cable que nos ata (además en poco tiempo todo lo que tenga cable pasará de moda) y vivir una vida inalámbrica -no aislada pero sin depender tanto de lo externo- para encontrar las buenas vibras a nuestro alrededor. Mejor dicho mis amigos, conéctemonos con lo básico. El agua, el verde, lo reciclado, lo orgánico y lo natural. Es tan fácil como volver a la vida de hace años en la que parecía más fácil ser felices con menos. ¡A disfrutar! Ya llega abril y pronto el verano. Días más largos para dejar los síntomas del estrés o esa continua preocupación por allá enterrados en la arena. Gracias por seguir apoyando nuestra revista. La respuesta para Buen Vivir ha sido estupenda y el éxito increíble. Nos encanta recibir sus comentarios y empezaremos a publicarlos en nuestras ediciones. En este equipo estamos convencidos de que somos muchos más los que queremos tener una vida positiva sin morir en el intento. Para lograrlo basta con adaptarnos al mundo en desarrollo -no a uno en decadencia- que nos tocó vivir y que –responsablemente- le dejaremos a los hijos de los hijos.
María del Pilar Ortiz 6
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Alimentos orgánicos Comida con conciencia
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res lo que comes. Tomando esa frase como una máxima de vida algunas personas se han unido a la fuerte tendencia ecológica que ahora está cambiando hasta la forma de comer. Gracias a esto, se ha difundido la idea de que los alimentos orgánicos traen consigo cuantiosos beneficios tanto para el ser humano como para el planeta, pero ¿Es esto cierto? Primero que nada, los productos orgánicos son aquellos que cumplen con ciertas normativas, como lo son el no haber sido cultivado con insecticidas o fertilizantes químicos. También se utilizan la composta y prácticas culturales específicas para devolver nutrientes al suelo; de igual manera, cuentan con certificaciones avaladas por instituciones reconocidas que los reconocen como orgánicos después de dos o tres años.
150: Algo inesperado
Éste es uno de los lugares orgánicos más famosos del mundo. Algunos pensarían que un establecimiento de esta naturaleza estaría ubicado en una avenida importante o dentro de un lujoso hotel, pero se encuentra en Mountain View, San Francisco dentro del campus de alta tecnología de la compañía Google. Dentro de este café, la trinidad culinaria clásica se ha sustituido por comida “sustentable/local/orgánica” y busca reemplazar por completo a la cafetería corporativa clásica. Al ofrecer comidas gratuitas, saludables y orgánicas Google podría estar muy cerca de lograr revolucionar los servicios de comida de los gigantes corporativos. El café está bajo las órdenes del chef Nate Keller, quien escogió el nombre 150 para hacer notar que todos los productos utilizados provienen de granjas en un radio de 150 millas a la redonda. Como era de esperarse, el restaurante se ha convertido en todo un éxito no sólo con los empleados, sino también con los productores locales.
Una velada verde: Los mejores lugares para comer alimentos orgánicos
El incremento del interés del mundo en la ecología y el medio ambiente causó un considerable aumento en el número de cadenas de restaurantes que sirven productos orgánicos al igual que en las cadenas de supermercados
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Para tener en cuenta... No hay duda, si se tiene una buena visión para los negocios, la apicultura es la opción más segura. que los ofrecen. Dentro de los mejores calificados se encuentra el Java Green Café en Washington D.C. La popularidad se debe a los suculentos platillos que sirve como el “faux Chicken Bento”, una de las especialidades de la casa, las críticas favorables se deben también a que los alimentos son de tamaño ideal, ni muy pequeños como para dejar con hambre ni muy grandes como para evitar la cena. De Waaghals en Ámsterdam es otra excelente opción. Este restaurante va más allá de los platillos orgánicos básicos como las ensaladas, quiches y humus y busca combinarlo todo en un mismo plato, el menú es barato y variado; cada mes hay un platillo específico
dedicado en exclusiva a una nación. También son aclamados internacionalmente el Millennium de San Francisco, el Gate de Londres, el Candle Café de Nueva York, el Sam Dean de Edimburgo y el Jardim do Sentidos en Portugal.
Apicultura orgánica: Ideal para incursionar en el mundo de los orgánicos
Con el mercado de los productos orgánicos en expansión sería difícil que una actividad como la apicultura se quedara atrás. Al parecer, se presta para ser la más rentable dentro este campo. Al principio representa una fuerte inversión y requiere de cuidados y alimentos específi-
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Buen Provecho cos, la rápida expansión del mercado permite ver ganancias en un plazo de tres años. Al igual que con el ganado, no está permitido el uso de medicamentos preventivos y deben tratarse únicamente mediante tratamientos térmicos, hipoclorito de sodio, ácido acético, soda cáustica o formaldehído. La mayoría de los derivados de esta actividad tienen como destino a países como Reino Unido, Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos y Japón. No hay duda, si se tiene una buena visión para los negocios, la apicultura es la opción más segura.
¿Beneficios sólo para el planeta o también para el hombre?
De acuerdo con varios estudios, los beneficios de los productos orgánicos son cuantiosos para la salud. Uno de los argumentos más fuertes es que poseen más nutrientes que los alimentos cosechados de manera común, con lo cual el cuerpo queda satisfecho con menos, lo que ayuda a mantener el peso y la línea. Se dice que, de igual manera, poseen un mejor sabor debido a que no tienen residuos de pesticidas, fertilizantes y hormonas las cuales a veces resultan dañinas para la salud. Estudios realizados recientemente por el Journal of Agricultural and Food Chemestry de Estados Unidos revelaron que la cantidad
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de antioxidantes presentes en los alimentos orgánicos es considerablemente mayor que en un alimento convencional. Esta investigación complementa los resultados de la Britain Soil’s Association que encontró mayor cantidad de vitaminas y minerales en los productos de cultivo orgánico.
Desde la huerta: ¿Quién produce los alimentos orgánicos?
Este mercado está en plena expansión, representando cantidades superiores a los 24,000 millones de dólares anuales en ventas. En México, se estima que un 90 por ciento de los productos orgánicos se exporta a los principales países productores y consumidores de los mismos como lo son Estados Unidos, Canadá, Alemania y Japón. Los generadores de orgánicos centran su
producción en productos como los granos, cereales, frutas, verduras y productos lácteos; sin embargo, recientemente ha comenzado la producción de carne de pollo, res y pescado, los animales orgánicos no sufren de alteraciones genéticas y llevan rigurosas dietas a base de los mismos alimentos orgánicos. La inspección y aprobación de los alimentos orgánicos depende de las normatividades establecidas por Estados Unidos y Japón con sus respectivas organizaciones como NOP, JAS y EEC. Todo elemento utilizado en el procesamiento de los alimentos orgánicos debe venir de un sistema de producción del mismo tipo, en caso de que un ingrediente no esté disponible, se puede sustituir por uno convencional dentro de los límites que establece el reglamento del 5 al 30 por ciento.
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Motivación
Dr. Camilo Cruz - www.camilocruz.com
Tus expectativas determinarán
tu futuro
Quizás tu hayas oído el popular adagio: “Hay que ver para creer”. Esta es una actitud errónea, la verdad es que no hay que ver para creer, hay que creer para poder ver. Debes creer que puedes triunfar para poder triunfar, debes creer que mereces el éxito para poder alcanzarlo. Por ejemplo, si quieres perder diez libras de peso, primero debes creer que podrás perder ese peso; entonces, debes esperar triunfar en tu cometido de perder esas libras de peso y por último, debes prepararte y hacer cuanto sea necesario para poder lograrlo; sólo entonces podrás alcanzar tu meta. Las expectativas que tengas al comienzo de una nueva empresa, o al comienzo de un nuevo día, influyen grandemente en los resultados obtenidos. Tu actitud le dice al mundo qué es lo que esperas de él. Recuerda que tú no vas a tener la clase de día, o la clase de relaciones, o la clase de vida que quieres tener. ¡No! Tú vas a tener la clase de día y relaciones y vida que esperas tener. ¿Ves la diferencia? Porque todo el mundo quiere triunfar. Si le preguntas a cualquier persona, ella te confirmará que efectivamente ella quiere triunfar. Pero pregúntale si ella espera triunfar y escucha como cambia su respuesta. Muchos comienzan a dudar, muchos comienzan a preguntarse si tendrán lo que se necesita para triunfar, y ahí es donde te das cuenta de cuáles son sus verdaderas expectativas.
Los estudiantes no sólo habían mejorado un cien por ciento sus calificaciones, sino que muchos de ellos habían obtenido resultados mucho mejores que los de aquellos estudiantes que de verdad eran percibidos como superdotados. Lo interesante es que al pedírsele al profesor que evaluara este curso con respecto a los demás cursos, él concluyó que definitivamente estos estudiantes parecían disfrutar mucho más de la escuela, que su actitud era muy buena y que indudablemente ellos tenían una mejor posibilidad de triunfar en la vida.
Aquellos encargados de estudiar los resultados de dicho experimento sólo pudieron concluir que la causa de tan asombroso cambio era el que las
expectativas habían cambiado en la mente del profesor. Él asumió que podía esperar mucho de sus estudiantes y por esta razón exigió mucho más de ellos. Los estudiantes al ver que su nuevo profesor iba a demandar mucho más de ellos, respondieron de acuerdo a las nuevas expectativas. Es así de simple. Y esto sucede no sólo en la escuela, sino con nuestros hijos, y en general con todos aquellos con quienes entramos en contacto. Si esperamos que sucedan grandes cosas en nuestras vidas, actuaremos de acuerdo a estas expectativas y grandes cosas sucederán. De otra parte, si esperamos muy poco de otras personas, ellas generalmente llenarán nuestras expectativas.
A mediados de los años 80, en Los Angeles, se llevó a cabo un experimento que involucraba a estudiantes de primaria. Este curso en particular había tenido muy bajo rendimiento en el pasado y los profesores no esperaban mucho de este grupo de estudiantes, debido a que según algunos, los niños venían de barrios muy pobres, o no estaban muy bien alimentados y pertenecían a familias no muy estables. Aprovechando la llegada de un nuevo profesor a la escuela, se decidió tratar algo nuevo. Puesto que este nuevo profesor no conocía los antecedentes de estos niños, y no se había formado ninguna opinión negativa acerca de ellos, o de su potencial, se le informó que él iba a estar encargado de un grupo de estudiantes brillantes, que su capacidad intelectual estaba por encima de lo normal, y pese a que su actitud algunas veces era la de no querer estudiar, si él les exigía mucho más, eventualmente obtendría los resultados que ellos eran capaces de dar. Ignorante de las verdaderas circunstancias, el profesor comenzó su año escolar común y corriente, pero con la idea de que si tenía estudiantes brillantes pues él les iba a exigir. Quiero que escuches los resultados obtenidos al final de ese año.
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Recuerde... Si quieres perder diez libras de peso, primero debes creer que podrás perder ese peso; entonces, debes esperar triunfar en tu cometido de perder esas libras de peso y por último, debes prepararte y hacer cuanto sea necesario para poder lograrlo; sólo entonces podrás alcanzar tu meta.
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Psicología
Omar Segura
Un secreto para el éxito: ¡Termine lo que empiece!
Con frecuencia nos proponemos un cambio en nuestra vida o iniciamos un proyecto estimulante, pero con el paso de los días y semanas vamos perdiendo el empuje inicial hasta que desaparece. Perseverar puede ser más importante que tener ganas de hacer algo o talento para lograrlo.
Para que la llama inicial no se vaya extinguiendo poco a poco, debido a la inercia y la inconstancia, y emprender con éxito nuevas acciones, lo primero es definir bien cuál es el objetivo, conviene tener clara la meta que se quiere alcanzar.
- Me he apuntado a un gimnasio y comienzo esta misma semana. - Acabo de abrir una cuenta en una red social en Internet y me mantendré en contacto con mis familiares y amigos. - ¡Se acabaron los días en que comía mal, dormía poco y fumaba mucho! ¿Alguna vez ha expresado o escuchado frases como éstas, proferidas en un momento de euforia inicial? Seguramente. ¿En alguna ocasión ha comprobado cómo los buenos deseos e intenciones de los primeros momentos fueron dando paso a la desgana y el abandono del proyecto? También es muy probable. Abandonar lo que se empieza, en lugar de perseverar en ello, es uno de los errores de comportamiento que con mayor frecuencia sabotea nuestra prosperidad y progreso en la vida. A menudo esto conduce al pernicioso hábito de comenzar una y otra vez nuevos proyectos, para después abandonarlos. Así se entra inadvertidamente en un círculo vicioso, porque la natural frustración y tristeza que producen abandonar algo por lo que se apostaba psicológicamente con intensidad, se oculta o tapa sistemáticamente con el comienzo de una nueva actividad o propósito cargado de adrenalina y expectativas. Cuando comienzan los problemas, disciplinas y esfuerzos, algunos cambios incomodan, surgen determinados escollos, aparecen las resistencias y cierta inercia mental y la nueva actividad se incorpora a la rutina diaria y deja de ser una novedad, entonces se pierde el interés, la ilusión o las ganas, se la deja inconclusa y se apuesta por algo nuevo. Incluso puede transformarse en una conducta adictiva, similar a la que viven aquellas personas que continuamente está iniciando nuevas relaciones sentimentales atraídas por la pasión, los sentimientos intensos y la cascada hormonal pasajeros que produce toda
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Una de las claves para empezar algo y terminarlo, consiste en pensar en el efecto positivo que tendrá la consecución del objetivo dentro de unos meses y más adelante, en vez de darle vueltas a sus inconvenientes inmediatos. relación sentimental en sus inicios. Cuando pasa todo esto, dejan la relación y comienzan otra. Para que la llama inicial no se vaya extinguiendo poco a poco, debido a la inercia y la inconstancia, y emprender con éxito nuevas acciones e incluso dar un “giro” a nuestra vida, lo primero es definir bien cuál es el objetivo. “Conviene tener clara la meta que se quiere alcanzar: “dejar de fumar, perder peso, ahorrar...”. Según los expertos, hay que perseguir un
solo objetivo cada vez, porque “si uno se plantea lograr muchas cosas importantes, todas al mismo tiempo, es muy probable que no las consiga, y se quede con la sensación de que es imposible cambiar”. Metas realistas, Metas alcanzables Además, hay que establecer metas que se puedan conseguir, dado que “a veces nos planteamos objetivos poco realistas o que son inalcanzables”. Para no desanimarse, cada persona debe
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analizar sus puntos fuertes y débiles, y ser consciente de sus capacidades y limitaciones. También hay que fijar plazos razonables para conseguir las metas, porque “ponerse márgenes de tiempo realistas para lograr algo ayuda a conseguirlo y reduce la frustración”. Una de las claves para empezar algo y terminarlo, sin perder el ánimo en el camino, consiste en prestar atención a las consecuencias inmediatas y a largo plazo. No hay que darle continuas vueltas a los inconvenientes inmediatos que tiene el hecho de ponerse en marcha, sino al efecto positivo que tendrá la consecución de su propósito dentro de unos meses y más adelante. Si uno se pone a dieta, puede que sienta hambre, si decide dejar el cigarrillo, sentirá ganas de encender unos, si se apunta a clases de yoga o baile, habrá días en que no le apetezca ir. El objetivo no consiste ni en eliminar los deseos ni en sentirse siempre con ganas de hacer algo, sino llevar a cabo conductas concretas aceptando sus consecuencias desagradables. Pero sobre todo hay que intentar perseverar, tener paciencia y no rendirse. Hay que darse tiempo para alcanzar los objetivos, avanzar despacio y con tranquilidad. Si un día no se consigue lo propuesto, no hay que pensar que todo está perdido, que no merece la pena el esfuerzo, o cosas así. Los cambios son progresivos y, en ocasiones, tenemos algún tropezón.
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Finanzas
Trabajos alternativos
desde casa
Realizar encuestas, vender un producto o servicio a través de una página web, así como participar en estudios de opinión, son algunas de las alternativas que ofrece el mercado para ganar un dinero extra sin salir de casa; el requisito indispensable para estos empleos es disponer de tiempo y contar con las tecnologías necesarias. A continuación algunos de ellos:
Encuestas por Internet La opción de contestar encuestas online o escribir opiniones, puede ser remunerativa siempre que se tenga constancia y se disponga de tiempo libre. El trabajo se basa en contestar preguntas sobre gustos y preferencias de los consumidores o escribir opiniones sobre productos de la vida cotidiana. Los pasos para desarrollar esta labor son sencillos, ya que primero se accede a la página web, luego se llena un cuestionario con los datos personales y se da de alta una cuenta de correo en la cual le enviarán un link con una dirección. Al dar clic en el enlace, se entra en la página web y se crear el perfil del consumidor para que envíen las encuestas que tienen que ver con la persona. Es fundamental completar al máximo este perfil e ir actualizándolo para incrementar las posibilidades de participación. A medida que se llenan encuestas se van sumando puntos hasta llegar a una cantidad determinada que se traduce en dinero. Quienes colaboran con este tipo de empresas aseguran que la clave está en contactar amigos o conocidos para que también participen. Si se recomienda a alguien, la empresa paga por hacer la encuesta y además agrega un porcentaje cada vez que realice algún sondeo. Algunas empresas de Internet que pagan por contestar encuestas, participar en sondeos de opinión o escribir sobre temas especializados son Ciao y American Consumer Opinion. Fuera de la Red Además de Internet existen trabajos alternativos para empresas de servicios de manera puntual, he aquí los más comunes: Impartir clases. Las horas libres al día se pueden aprovechar para dar clases o asesorías a domicilio dando a conocer su servicio a través de un cartel en la puerta de su casa o en algún lugar concurrido. Otra opción es contactar con empresas de enseñanza que imparten clases a domicilio y actúan como intermediarios entre
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el alumno y el profesor. Ellos organizan las clases según la demanda y a final de mes pagan por las horas impartidas. Cuidar niños o ancianos. Muchas familias necesitan ayuda para cuidar ancianos algunas horas al día, o para recoger los niños del colegio, por lo que para los jóvenes que están estudiando es una opción a tener en cuenta. Cocinar para otros. Se puede trabajar de manera puntual para exhibiciones, bares o fiestas privadas, haciendo comida casera, pastelería o alguna especialidad como comida oriental, por ejemplo. Trabajos esporádicos. No llegan a cubrir un sueldo medio porque requieren pocas horas o se realizan únicamente algunos días a la semana, por ejemplo, trabajar como repartidor de publicidad o como mesero los fines de semana. Análisis de mercado con estudios de campo. Los análisis de calidad o tendencias que se hacen a los consumidores son remunerados, pero se ha de disponer de tiempo libre para desplazarse hasta el lugar donde se hacen dichos estudios.
Encuestas. Tienen como finalidad analizar las preferencias de consumo o la aceptación de un producto antes de que salga al mercado. Si se trata de un nuevo producto el objetivo es saber cuál es la opinión del consumidor en relación a su calidad, aspecto, sabor, textura, olor y aceptación del mismo, es decir, si lo compraría o no; pueden llegar a durar hasta una hora. Pruebas de calidad. Son pruebas para confirmar que los productos tienen buena calidad, por ejemplo, algunos laboratorios cosméticos ofrecen probar sus artículos por un determinado tiempo y proporcionan a los consumidores un producto que deben usar durante un tiempo determinadas veces al día. Al finalizar este periodo se aplica una encuesta de opinión y se recibe una cantidad de dinero. Mercados en casa o ventas de garaje. Otra de las posibilidades para ganar un dinero extra es deshaciéndose de las cosas que han quedado en desuso como libros viejos, ropa usada, zapatos, discos o muebles antiguos. Este tipo de mercados no sólo sirven para comprar, sino que también pueden convertirse en una fuente de ingresos vendiendo lo que no ya no se utiliza.
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Cuerpo Sano
Beneficios del yoga
Flexibilidad general. Desde la primera clase será notable la desaparición de dolores y tensiones. Las caderas tensas pueden constreñir la articulación de la rodilla debido a un inadecuado alineamiento del fémur en el muslo con las espinillas. Unos músculos tensos pueden conducir a un aplanamiento no natural de la columna lumbar y causar dolor constante. Fortalecimiento en los músculos. Los músculos fuertes protegen de dolencias como la artritis y el dolor de espalda y ayudan a prevenir las caídas en las personas mayores. Cuando se ha logrado obtener fortaleza a través del yoga, ésta se equilibra con la flexibilidad. Las articulaciones se alimentan. Cada vez que se practica yoga, se llevan las articulaciones a una gama completa de movimiento. Esto puede ayudar a prevenir la artritis degenerativa y a mitigar esa dolencia, mediante el “efecto esponja”, de las áreas de cartílago que normalmente no son utilizadas. Espina dorsal nutrida. Si se trabaja una buena y
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equilibrada dosis de aperturas y plegamientos a través del yoga, tanto adelante como hacia atrás, combinado con torsiones, eso ayudará a suministrar el alimento a la espina dorsal y mantendrá a las vértebras sueltas y saludables. Se fortalece la masa ósea. Muchas posturas de yoga requieren que uno levante su propio peso y se sostenga el mismo parcialmente en diferentes articulaciones. Algunas como el ‘Perro Cabeza abajo’ o ‘el Perro’. Cabeza arriba fortalecen los brazos y hombros que son muy susceptibles a las fracturas por osteoporosis. Un estudio de la Universidad del Estado de California, asegura que la práctica del yoga intensifica la densidad de los huesos vertebrales manteniéndolos más fuertes. Mejora de la circulación. Los ejercicios de relajación que se aprenden en el yoga pueden ayudar a la circulación, especialmente de los pies y manos. Con esta práctica se transporta más oxígeno a las células, mismas que funcionan con mejores resultados. Las posturas invertidas sobre las
manos, cabeza u hombros, instan a la sangre venosa de las caderas y piernas a que fluya hacia el corazón desde donde es lanzada a los pulmones para ser oxigenada y refrescada, lo cual ayuda a disminuir ataques al corazón e infartos. Corazón sano. Mediante el yoga en movimiento se puede adiestrar al corazón a fortalecerse dentro de una constante aeróbica. Diversos estudios han demostrado que la práctica del yoga, baja los latidos del corazón en reposo, aumenta su fortaleza e incrementa su potencial de suministro de oxígeno durante el ejercicio, lo cual demuestra que es enormemente beneficioso aunque se esté practicando un deporte.
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Clave de éxito
Planee un
Negocio Exitoso E
nfocarse por completo en un plan de negocio es crucial para emprender un nuevo proyecto, por eso debe consult ar, planear y analiz ar cualquier paso para lo grar sus objetivos y met as finales. Si aprende a desar rollar un plan de nego cio, además de garantiz ar el éxito, logrará un desempeño más rápido y eficiente, en focará su capacidad hacia lo import ante y est ratégico y entenderá los requer imientos exactos para conseguir los result ados que busca. Un plan de negocios elimina la preocupa ción y la pérdida de tiempo, pues las accio nes y la energía obedecen a una planeación previa que muest ra el camino. Conocer el destino final, planear para definir las op ciones y concent rarse en la acción para en frent ar obstáculos, cont ribuyen a lograr las met as. Para emprender un negocio, bast a con ana liz ar qué es lo que desea ofrecer al cliente, para ello debe observar a la competencia, superar e innovar sus servicios y colocarse como un rival directo y fuerte.
Las claves para triunfar en el negocio
Conquist ar y mantener el éxito implica, ade más de crear un plan de negocios, lograr re sult ados satisfactorios en los tiempos est a blecidos para garantiz ar la credibilidad ante los clientes. Para que su negocio triunfe y concrete los objetivos planteados al inicio de su plan, si ga las siguientes recomendaciones que pro ponen los expertos.
iniciales de su proyecto, identifique sus for talez as frente a la competencia y encuent re el valor agregado que lo va a diferenciar en el proceso de ofert a y demanda. Diferénciese de la competencia una vez que la haya analiz ado y busque los puntos fuertes a seguir dent ro de su plan de nego cio para consolidarse y seguir adelante. Busque asesor ía de negocios para en tender los ritmos en la economía que ope ran dent ro del mecanismo relacionado a la ofert a-demanda, por lo que podrá invertir tiempo, dinero y esf uerzo en los momentos indicados.
2. Documente todo
Se recomienda que lleve un regist ro de todas sus acciones. De est a manera, puede evaluar si cumple sus met as en el tiempo es tablecido y se recopila información válida para la toma de decisiones en otras áreas de la organiz ación. Piense en las necesidades del cliente, en los productos que existen y que est án por lanz arse, así como en los competidores, pro
veedores y personal de soporte.
Escriba sus hallazgos para tomar en cuen ta lo que hace falt a mejorar para tomar las acciones adecuadas. Recopile un plan de negocio por escrito, esto le asegura que cualquier documento es té listo cuando lo necesite.
3. Valide su plan de negocio
Tenga presente su plan y compart a resul tados con amigos o consultores de negocios que lo puedan retroaliment ar. Escuche con cuidado las reacciones y recomendaciones que le dicen y muést rese abierto para em prender los ajustes que le ayudarán a alcan zar su objetivo final. Defina todas las opciones y soluciones a las que tendrá que recur rir cuando se pre sente una crisis. Evalúe qué es lo que demanda la compe tencia hacia el producto y servicio ofrecido por su empresa. Considere cómo responderá a factores co
Piense en factores claves para triunfar y verifique las formas de llegar hasta el punto que desea.
1. Sea claro en su propósito y avance a un ritmo firme
Concrete su visión y misión y de negocio, defina los porqués de su proyecto. Identifi que los productos o servicios competitivos en su plan que sean capaces de mantenerse en el mercado. Delimite líneas de tiempo para alcanz ar sus met as y llegar así al destino final dent ro de un plazo razonable para la ent rega de su trabajo. Piense qué tipo de producto o servicio será el indicado para llegar a los objetivos
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mo el mercado, tecnología, finanz as y cambios que pudieran pre sent arse en las negociaciones, en el presente y en el fut uro.
4. Busque ayuda para desarrollar y mantener su éxito
Pida apoyo para mantener la const ancia en su plan. Ref uerce sus áreas débiles para lograr los objetivos y sus met as a corto y largo plazo. Además confíe en sus logros pasados y tenga fe en que gra cias a su empeño y dedicación, triunfará en este nuevo proyecto. Trabaje con un consultor o asesor de negocios, para que le ayude a definir los cambios necesarios en la met a final. Piense en factores claves para triunfar y ver ifique las formas de llegar hast a el punto que desea. Identifique y emplee los recursos calificados que se destinan al logro de sus objetivos para alcanz ar el éxito.
5. Haga cuentas
Aplique las matemáticas para document ar los requisitos finan cieros de su negocio en el corto, mediano y largo plazo. Evalúe el capit al que necesit a de forma realist a, defina su inver sión en el negocio en términos de tiempo, dinero y esf uerzo para cont ar con el financiamiento necesar io. Destine un presupuesto base a cada necesidad de su negocio, además de los salar ios a empleados y una cantidad específica para la innovación. Para conquist ar el éxito, elabore escenar ios acerca de sus produc tos, servicios, financiamiento, tipo de consumidor al que se en foca, lo que ellos demandan y, de manera particular, analice su competencia.
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Actitudes
Maneje Verde
motor exclusivo a gasolina, sus emisiones son menores y ciertamente representan un gran ahorro a la hora de llenar el tanque. Otra opción es un motor a biodiesel, este combustible es de origen vegetal, con mucha menor emisión y puede hacer mover a cualquier vehículo con motor de diesel con una mínima o inclusive nula modificación dependiendo de la máquina bajo el capó. El aceite vegetal es una elección atrevida pero eficiente, que reduce significativamente los gastos al llenar el tanque, aunque es vital asegurarse que su auto podrá correr con este combustible. El etanol también está hecho a base de vegetal y ya hay millones de automóviles en diversas regiones que lo usan. Su funcionamiento es tan parecido al de la gasolina que usted podría manejar un auto con motor a etanol y no darse cuenta.
Ahorre energía: No se enganche al aire acondicionado
El aire acondicionado es un artículo de primera necesidad para los automovilistas que viven en un clima caliente; sin embargo, el uso de éste puede aumentar significativamente las emisiones de carbono. Trate en vez de esto un abanico eléctrico o solar, el estacionarse en la sombra utilizando un parabrisas reflectivo puede ayudar a mantenerlo fresco mientras se encuentre estacionado.
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an solo en Estados Unidos, si todas las llantas de los autos estuvieran infladas correctamente, se podrían ahorrar hasta dos billones de galones en gasolina cada año.
invernadero vienen de autos y camionetas. Esto tiene un impacto crucial en los cambios climáticos y el aumento cada vez más alarmante de la contaminación provocada por autos.
El automóvil le ha dado la vuelta al mundo no solo literalmente, sino en lo que a su imagen se refiere. Antes un invento maravilla creado por Karl Benz, ahora es una de las principales amenazas para el medio ambiente.
Si tiene un auto, no tiene que dejarlo y empezar a movilizarse a pie para no dañar el medio ambiente; sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer para que su transporte sea más amigable con el planeta, descubra un poco más a continuación.
La tan usada arma de dos filos sobre cuatro ruedas proporciona confort y conveniencia al llevarnos de un lado a otro sin la necesidad de caminar o hacer uso del transporte público, pero al mismo tiempo es la causa de enormes embotellamientos de tráfico y representan un porcentaje muy importante de la contaminación a nivel mundial. Tan solo en Estados unidos, el 20 por ciento de todos los gases que causan el efecto 18
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Poder verde: Elija su motor
Actualmente casi todos los vehículos que hay se ofrecen con capacidad de correr con combustibles diferentes a la gasolina. Hatchbacks, sedanes, SUV’s, coupés, camionetas, vehículos que satisfacen casi todas las necesidades de cada automovilista, ya están disponibles en modelo híbrido. Estos tienen mejor rendimiento que sus contrapartes de
La vigilancia al rescate: Monitoree sus emisiones
El estar pendiente de las emisiones de carbono que expulsa su auto es de gran ayuda para hacerlo más verde. Muchas compañías ofrecen el servicio de calcular sus emisiones anuales. Inclusive puede calcular esta cifra usted mismo desde casa, existen sitios como Carbón neutral (www.carbonneutral.com), en los que con tan solo ingresar cuántos kilómetros viaja a la semana, la página puede decirle cuántas emisiones genera en ese mismo plazo.
En sintonía: Manteniendo su auto en buena forma
Las constantes recomendaciones que ve en los anuncios de conciencia para mantener su auto afinado no son para tomarse a la ligera, realmente puede marcar una enorme diferencia el que asista regularmente a su taller para tener su carro en buenas condiciones. El realizar afinaciones frecuentes, mantewww.buenvivir.us
Actitudes nimiento y contar siempre con filtros de aire limpios, le ayudará a consumir menos gasolina, reduciendo también la contaminación que su auto pueda emitir, además de prevenir problemas en el camino. Las llantas son también una parte importante que debe revisar si busca cuidar el ambiente. Cada auto ocupa una presión diferente de aire en sus llantas, dependiendo de su tamaño y peso, puede encontrar el dato exacto en el manual de su automóvil.
Técnicas de manejo
La manera en que usted maneja no solo sirve para llevarle de un lugar a otro en forma segura, también juega un papel importante en el cuidado del ambiente, si lo sabe aprovechar. Evitar arrancar o frenar intempestivamente, así como no rebasar el límite de velocidad, esto le mantendrá sano y salvo en el camino y le ayudará a ahorrar combustible. Es recomendable que mantenga la marcha de su motor entre 1,200 y 3000 revoluciones por minuto. También puede trazar sus rutas estratégicamente, de manera que minimice kilometraje, haciendo sus vueltas en un solo viaje, con instrucciones exactas, así como llamar antes si es que va a un lugar donde se necesite cita o haya la posibilidad de no encontrar a la persona u objeto que busque.
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Ojo Tan solo en Estados unidos, el 20 por ciento de todos los gases que causan el efecto invernadero vienen de autos y camionetas. Esto tiene un impacto crucial en los cambios climáticos y el aumento cada vez más alarmante de la contaminación provocada por autos. Lleve compañía: Más gente, menos autos
¿Con cuántos embotellamientos se ha topado en los que la mayoría de los carros a su alrededor son tripulados por tan solo una persona? Las ventajas de tener un transporte propio no pueden negarse, pero cuando son muchas las personas que van solas, son más los autos en la calle, y la resolución de este problema es por demás fácil. Si va a la escuela o al trabajo puede po-
nerse de acuerdo con sus compañeros para compartir el auto, si es más de uno el que tiene carro, pueden turnarse, así no tendrá que estar manejando siempre el mismo. Si no conoce a nadie con quien pueda compartir el auto pero aun así quiere probar, existen programas como Flex Car y Zip Car, que pueden ubicarle con personas que vivan cerca de su área o del destino a donde se dirija.
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Líderes
Triunfe ante las adversidades cualquier situación.
Una saga irresistible
Los líderes a través de la historia han sabido que, obligar efectivamente a su pueblo a creer en algo, inspira pasión y les proporciona algo por lo que vale la pena luchar. Crear una especie de “saga” le ofrece la oportunidad al líder de encausar el poder de su gente hacia una causa mayor que la propia agenda egocéntrica. También aporta la misión, visión, valores y estrategias. Las “sagas” proporcionan ese desencadenante emocional para enfocarse a una causa que hace que las agendas individuales luzcan triviales. En este ambiente competitivo, es importante convertirse en el líder cuya carrera, equipo y compañía sobresalga en todo momento, bajo cualquier situación y ante los problemas menos predecibles.
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Existen habilidades que le ayudarán a sobrevivir ante las adversidades que puedan presentarse en la organización o entre sus compañeros de trabajo. Conozca las cualidades que un líder debe desarrollar para salir adelante ante
Valentía
Los líderes inculcan la valentía transformando la cobardía en acciones y crecimiento rentable; pero los métodos utilizados pueden ser controversiales y requieren técnicas política-
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Líderes mente incorrectas. La vergüenza induce valentía con efectividad. Los cobardes van a la batalla, aún temerosos, porque les da vergüenza dar media vuelta y huir frente a sus compañeros. Después de unas cuantas batallas se vuelve imposible distinguir entre el nacido y el aprendido valiente. La gente quiere saber la verdad, por más buena, mala o fea que sea. Los empleados no son tontos: ya saben la mala noticia, pero quieren saber si sus líderes tienen el coraje de reconocerlo.
Asóciese
La asociación con compañeros, personal o inversionistas triunfa sobre el trabajo individual. Recuerde: No necesita un socio igual o superior para crear una gran asociación. Las asociaciones genuinas nunca suelen ser entre socios iguales: pueden provenir de todos los niveles. Pase el manto del liderazgo a quien quiera, siempre y cuando, esté preparado para tomarlo. Si usted es el líder del equipo, a veces tiene que ceder. En asociaciones reales, se “cede” control al talento clave, dejando que los resultados hablen por sí mismos. Las asociaciones no funcionan bien con aquellos líderes que tienen miedo de perder el control y terminan permitiendo que solo los débiles trabajen bajo su supervisión. Organice y mantenga dinámica su asociación mediante la medición y la rendición de cuentas.
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Acepte que todo puede acabar
Estar consciente de que todo puede acabar es estar preparado para ello y proporciona el poder de la libertad de acción sin temores. Los líderes tienen que aprender lo enriquecedora que puede ser el fin de una meta, un proyecto o una venta, así como aprender a liberarse de ella y que sirva de inspiración para crear o tomar nuevas acciones y posibilidades.
Humildad
Una compañía necesita también una dosis de humildad para evitar un arrogante desastre. La humildad permite que surja la grandeza del liderazgo. En lugar de apoyarse en trabajadores débiles o rezagarlos, los líderes humildes actúan con decisión y el instinto de salvamento y recuperación se enciende. Un ejemplo sucedió en 1982, cuando Johnson & Johnson removió los envases de Tylenol de los estantes luego del incidente de envenenamiento que terminó siendo un sabotaje. Se retiró el medicamento de todas las farmacias sin titubeos. Sus líderes sabían que tenían el deber de defender la confianza de sus clientes, y que esta confianza es más valiosa que las ganancias que podrían perder.
Perseverancia
Usted, como líder, no estará siempre bajo
las circunstancias deseadas y aún así debe ser capaz de triunfar. La perseverancia separa a los líderes de los charlatanes. En lugar de detenerse, los líderes crecen como consecuencia del fracaso. Los conflictos se manifiestan en el desarrollo del carácter. Si usted evita los conflictos y el dolor que ocasionan, no crecerá. Ojo: la persistencia ciega no es perseverancia. ¿Deja que el ego triunfe sobre la razón? Retirarse y abandonar la persistencia ciega, es el único curso de acción. Retirarse no significa rendirse: se trata de mantener una estrategia de alto nivel que le permita separarse, recapacitar y regresar con un nuevo esquema.
Comportamiento y Adaptabilidad
Primero: el comportamiento lleva a resultados y no precisamente las herramientas de trabajo. Segundo: adaptarse o morir. Independientemente de cuánto gaste en capacitación, pláticas y juntas, todo se traduce en pérdida de tiempo y dinero si la conducta no cambia para que las personas comiencen a tomar decisiones y acciones diferentes. Puede equipar a cualquier empleado con herramientas y horas de entrenamiento para desempeñar su trabajo a la perfección, pero sin el comportamiento adecuado, el fracaso llega tarde o temprano.
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Cuerpo Sano
Pilates
Disciplina para su salud E
l método pilates ofrece una educación corporal muy completa donde se trabaja el cuerpo como un todo, incluyendo músculos internos que a veces ni sabemos que existen y atendiendo al mismo tiempo mente y cuerpo. Este tipo de ejercicios se basa en movimientos lentos y controlados para lograr mejores resultados; normalmente se practica en el suelo y con objetos específicos. Aunque hay muchos ejercicios del pilates que no necesitan instrumentos, siempre es mejor hacerlos bajo la supervisión de algún instructor porque hay ejercicios un poco complicados y las posturas deben ser exactas para que no se lastime ninguna parte del cuerpo, y además si se tienen dudas se puede preguntar, a diferencia cuando se guía por un videocasete. Con el pilates se busca una total precisión de los ejercicios en pocas repeticiones, y la respiración, la concentración, el control, la alineación y fluidez, son puntos importantes que siempre se tienen que tener en cuenta.
Puntos principales 1. Centro de gravedad
El método cuenta con más de 300 ejercicios, con múltiples variantes para trabajar específicamente cada parte y cada músculo del cuerpo. Pilates trabaja a través del centro de gravedad conocido como “power house”, casa del poder, y se concentra en fortalecerlo. El “power house” se encuentra en la zona abdominal y lumbar. “Al fortalecer esta zona se puede proteger la columna, se mejora la estabilidad del cuerpo, se consigue un mayor control abdominal y se potencia la respiración al dinamizar el diafragma torácico”, según la experiencia de Joseph Pilates, creador de este método.
2. La respiración
Respirar es algo natural, pero si no se hace correctamente, puede causar dolores o malas coordinaciones. De ahí que en Pilates, los ejercicios, la inhalación y exhalación, son lentos. Además de reforzar las partes del cuerpo y de generar un mayor control sobre las extremidades y articulaciones, también se previenen trastornos como la incontinencia uri-
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naria, ya que se trabaja intensamente la zona del suelo pélvico. Como está basado en la gimnasia correctiva, este sistema permite acelerar la recuperación tras una lesión y mejorar las secuelas de trastornos como la osteoporosis y la escoliosis. Quienes practican este ejercicio, sienten un gran descanso mental y corporal, recuperan energías, mejoran la profundidad del sueño y se ven fuertes y saludables. Es un ejercicio tranquilo, de mucha fuerza muscular, que exige concentración y a cambio ofrece un gran confort físico y espiritual.
Beneficios del pilates
Por medio de este ejercicio se puede lograr un mejor tono y masa muscular, se refuerzan los músculos débiles y se alargan los acortados. Además mejora la postura y se controla el equilibrio total del cuerpo. Quienes practican pilates recuperan su elasticidad, la cual se pierde con el crecimiento y el estilo de vida sedentario que se lleva actualmente. Pilates es una disciplina segura que protege las articulaciones y no expone a
riesgos de torceduras, esguinces o fracturas de huesos. Ayuda a cuidar la espalda y disminuye los dolores que muchos sienten en la cadera donde están las vértebras lumbares y en el cuello donde se acumula el estrés. Personas con problemas en las rodillas, tobillos, codos y muñecas pueden practicarlo con asesoría de un instructor especializado.
Los principios de Pilates
En los pilates hay principios que se deben tener en cuenta para lograr mayor efectividad y seguridad: Control: para evitar lesiones. Precisión: que deriva del control. Flexibilidad: ningún movimiento debe ser rígido. Fluidez, hacerlo moderado, ni muy rápido ni muy lento. Respiración: coordinada con los ejercicios. Control mental: la mente es indivisible del cuerpo para estas actividades Los ejercicios en camas para Pilates son muy efectivos para reducir las medidas del cuerpo.
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Buen Vivir le SUGIERE
La Vaca
Libros
Camilo Cruz
$11.95 El libro, gracias a la metáfora de “La Vaca”, describe cómo deshacernos del conformismo y las excusas que nos impiden triunfar. Muchas personas parecen haber sucumbido a una epidemia de excusas, justificaciones, temores y falsas creencias que condicionan su vida, limitan su potencial, y afectan su desempeño.
Padre Rico, Padre Pobre Robert Kiyosaki
$17.99 Se ha convertido en un libro clásico para nuevos emprendedores, derriba el mito de que usted necesita tener un ingreso elevado para hacerse rico y la creencia de que su casa es una inversión. Nos muestra a los padres por qué no deberíamos confiar en el sistema escolar para la enseñanza de sus hijos acerca del dinero. Y nos abre la mente para no caer en lo que llama la “carrera de ratas”.
UN SEMINARIO
Negocios en Internet “Los secretos revelados”
El sábado 15 mayo se realizará el seminario sobre negocios en Internet. Aprenda a encontrar productos para vender, cómo aprovechar Internet para su negocio, cómo generar tráfico a su sitio web. El seminario lo dictará el experto en mercadeo digital, Álvaro Mendoza y el empresario Luis Eduardo Barón. El costo es de $37 que incluye un refrigerio y un bono de $30 para la compra de productos durante el seminario. Para mayores informes llamar al 941-341-0000.
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Navegando por la red Procesador de texto gratis www.docs.google.com Si usted no tiene un procesador de palabras, un programa de hoja de cálculo o para hacer presentaciones, puede usar la aplicación de Google llamada Docs. Es gratuita y compatible con los programas Word, Excel y PowerPoint que tienen un costo de $300. Además puede compartir los archivos con otras personas para hacer trabajos en colaboración, todo gratis.
Aprenda inglés gratis http://www.bbc.co.uk/ worldservice/learningenglish/ En esta página de la BBC, usted puede encontrar lecciones gratuitas, videos tutoriales, crucigramas, ejercicios y textos para mejorar su comprensión, pronunciación y dominio del idioma. Además puede bajar archivos de audio a su computador para poder escucharlos en su reproductor de audio.
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Actitudes
Atractiva y Agradable el interior también cuenta
Tener belleza es más que tener un rostro y cuerpo de modelo. Se trata también de una actitud positiva ante uno mismo, frente a la vida propia y de los demás. Los miedos y la falta de naturalidad destruyen la belleza de cualquier persona, mientras que el interior atrae más que un rostro hermoso.
1. Muestre seguridad
Uno de los grandes temores es toparse con las miradas de otras personas. Esto se debe a que existe escasa confianza en lo que hace o dice. Un truco: en los momentos en que siente inseguridad, por ejemplo en juntas de trabajo, tratar de mantenerse derecha. Evite hundirse en la silla o casi esconderse bajo la mesa. Recuerde que rehuir del contacto con los demás da una mala impresión. Si está de pie, piense que su cabeza está sujeta a un hilo y necesita estar bien derecha la espalda para evitar caerse.
2. Ríase de los errores
guien los escucha atentamente, sienten simpatía y buena comunicación. Esto ayuda a mantener lazos de unión con los demás, por muy diferentes que sean los puntos de vista. Trate de ser genuina en lo que piensa; mantenga firme sus ideas, pero sea abierta con los demás. Pregunte a profundidad sobre lo que piensan respecto a un tema en particular, pues hablar únicamente de uno mismo es lo más aburrido del mundo.
4. Cause una buena impresión
Trate de arreglarse mejor. No es necesario gastar grandes cantidades de dinero para verse y sentirse bien. Con frecuencia basta hacerse un buen arreglo en las uñas y el cabello, usar una crema limpiadora por las noches y mantener la ropa en buenas condiciones. Es importante verse bien para sentirse bien, pero aún más importante es tener seguridad en su aspecto sin estar al pendiente cada cinco minutos sobre cómo se ve.
Equivocar un nombre, cambiar el orden de importancia, trabarse y hasta tartamudear, son pequeñeces que a cualquiera le suceden. En vez de ponerse roja de vergüenza y salir de la sala lo más pronto posible, simplemente ríase. Saber que es humano y que, de vez en cuando, comete errores relaja las situaciones y tranquiliza a quienes están a su alrededor.
5. Cultive el interior
3. Escuche con atención
Cuando tiene los conocimientos necesarios para hacer su trabajo, adquiere confianza en lo que hace y dice. Esta seguridad se proyecta en la forma que habla y se mueve. La atención que se pone en una persona que conoce el tema es mayor cuando sabe expresarlo correctamente. Lea más, resuelva sus dudas y vea el mundo desde diferentes perspectivas.
Cuando los demás se dan cuenta que al-
Acéptese tal como es, poco importa si por fuera su aspecto muestra algo que tal vez no es. La forma de ser es más importante que la ropa más elegante que consiga. Con inteligencia y un buen estado de ánimo, es suficiente.
6. Prepárese
7. Sea natural
No solamente en la forma de vestir o en el maquillaje, también en la forma de moverse y de hablar. Cuando habla de una manera artificial, los demás lo notan y tienden a alejarse. Es mejor cuando se comporta como lo haría con un amigo, pues se siente más cercano y más seguro.
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Según los expertos... Uno de los grandes temores es toparse con las miradas de otras personas. Esto se debe a que existe escasa confianza en lo que hace o dice. 8. Sea agradable
Hable con las personas que están a su alrededor. Trate de conocerlos y vea que todos tienen un lado positivo. Al tener la amistad de varias personas, tiene más oportunidades de ser feliz. Salga y diviértase sanamente; vaya a comidas con sus compañeros de trabajo o con sus amigos de la escuela. Conozca cómo conviven en ambientes distintos a los usuales y muéstreles que también sabe divertirse fuera de las horas de oficina.
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Ecología
Reciclaje en casa ¿Cómo hacerlo?
Haga un uso correcto de los contenedores de basura selectiva. Evite la tala excesiva de árboles en el planeta; consuma menos papel, compre reciclado y envíe a reciclar todo el papel que le sea posible. No tire al contenedor de papel otros residuos como plástico, cartones de leche o latas de aluminio. El papel de los periódicos es el más fácil de reciclar ya que está hecho de fibra de madera. El cristal de los vasos y focos no se puede reciclar junto con el vidrio de los envases, por eso deposite en los contenedores de vidrio sólo botellas sin tapones y compruebe que no tengan ningún objeto en su interior. Evite guardar o mezclar en la basura los envases vacíos o con restos de medicamentos ni los que han caducado, deposítelos en los contenedores localizados en las farmacias.
Reutilice
Para ayudar al medio ambiente desde casa, basta con cambiar algunos hábitos y aplicar la teoría de las tres erres: reducir, reutilizar y reciclar los desechos. Actos tan rutinarios como tirar la basura sin separarla, comprar envases desechables o adquirir los alimentos envasados en materiales antiecológicos o no reciclables, contribuyen en gran medida a la contaminación medioambiental, por eso es importante adoptar una cultura que incentive el reciclaje desde el hogar, a través de las siguientes recomendaciones:
Reduzca
Adquiera productos de todo tipo en envases de gran capacidad y, de preferencia, que sean reutilizables. Lleve sus propias bolsas al supermercado. Trate de no comprar productos con envoltorios superfluos, recuerde que lo impor-
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tante es el contenido. Trate de optar siempre por alimentos a granel o mayoreo para evitar el uso excesivo de envolturas. Evite utilizar, en la medida de lo posible, artículos desechables como rollos de cocina, vasos y platos de cartón, cubiertos de plástico, entre otros. Los productos desechables son los que generan más basura en todo el mundo, por eso reemplácelos en cualquier oportunidad. Conserve los alimentos en recipientes duraderos; no abuse del papel de aluminio. Evite utensilios y juguetes que funcionan con pilas; en lugar de esto, opte por baterías recargables o pilas verdes no contaminantes.
Al utilizar papel para escribir, utilice las dos caras ya sea para escribir notas, borradores, tomar apuntes o dibujar. Procure hacer fotocopias por las dos caras. También puede utilizar el papel viejo para envoltorios. Si tiene jardín, recicle la materia orgánica. Reutilice las bolsas de plástico que le den en el supermercado para guardar la basura. Evite tirar los tarros o envases de cristal, ya que resultan muy útiles para guardar pasta, harina o legumbres; también se pueden utilizar como alcancía, portalápices o semilleros.
Recicle
Utilice bolsas distintas para la basura orgánica, papel, cartón, envases de vidrio y otra para el resto de envases.
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Ecología
Conozca su basura En nuestros hogares generamos estos diferentes tipos de basura: • Plástico. Bolsas, papel, envases o recipientes son ejemplo de estos residuos que resisten a los cambios de clima, por eso su uso debe ser moderado. • Metales. Los residuos metálicos pueden ser de dos tipos: producción, transformación y uso del acero, así como los residuos metálicos producto de las actividades cotidianas. La forma de reciclar estos materiales es a través de la fundición de los mismos para obtener nuevos productos. • Papel y cartón. Tirar a la basura estos materiales es un costo energético, medioambiental y económico muy alto. Para evitar contaminar aún más el mundo, utilice papel convencional fabricado de celulosa de madera, papel reciclado y papel ecológico.
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• Vidrio. El vidrio como envase es muy resistente a la
oxidación y corrosión ambientales y no presenta alteraciones; sin embargo, es frágil y de alto peso. • Materia orgánica. La basura de las casas se compone del 50 por ciento de estos desechos y no se puede reciclar. • Desechos tóxicos. Limpiadores, ceras, aerosoles, insecticidas, pilas, medicamentos, desinfectantes, pinturas, barnices, pegamentos, disolventes, esmaltes de uñas y aceites. • Residuos voluminosos. Pueden ser muebles, colchones, electrodomésticos, piezas de baño, entre otros.
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Líderes
El Secreto de mi Éxito
Hugo Núñez nació en Chihuahua, en México, llegó a los Estados Unidos a los 20 años, hace ya 18. Siempre le ha gustado el negocio de los restaurantes así que desde joven trabajó en ellos. Desde un principio, empezó a comprar equipo de cocina poco a poco y lo guardaba en el garaje de su casa. Él tenía un plan elaborado 5 años antes de abrir el primer restaurante Mi Pueblo. Empezar fue difícil para él y sus socios, su primo Bonifacio y su novia de entonces, Michelle. Aprendieron a hacer muchas cosas, desde pintar a poner los pisos. Estaban asustados pero con mucha motivación. Empezaron el restaurante hace ya 10 años en un local de 2000 pies con menos de 15 mesas en la plaza de Bee Ridge y McIntosh en Sarasota. Un año y medio después abrieron el segundo en Venice pese a que toda la gente les decía que estaban locos. Pensaban abrir el 13 de septiembre del 2001 pero les tocó la tragedia del 9-11 y el día de inauguración pasó la tormenta Gabrielle que hizo daños en el local y pospuso su arranque. En mayo del 2005 llegó el tercer restaurante Mi Pueblo en Tuttle y University, el primero en un terreno propio que como siempre decoraron con sus propias manos. Un sueño hecho realidad. Hoy en día los restaurantes ocupan 14 mil pies cuadrados. Empezaron con un solo empleado y hoy tienen 110 que atienden en promedio 2,000 personas al día, y un Cinco de Mayo llegan a 5000 personas. Quieren crecer más y tener franquicias en todo el país y su crecimiento en tiempos de “crisis” ha sido notorio. Solo basta ir un viernes a cualquiera de los restaurantes y ver la cantidad de gente esperando por una mesa.
El Secreto de mi Éxito:
“Creo que el secreto ha sido la perseverancia, organización y planear las cosas. También creo que escogí los mejores socios del mundo, somos diferentes, con diversas opiniones y eso nos ayuda a crecer”.
Hugo Núñez
Propietario de Mi Pueblo Restaurant
“No hay que darse por vencido, porque de que se puede, se puede”. 28
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Consejos para el alma Miguel Ángel Cornejo
Tres monedas de Oro
Érase una vez... como empiezan los cuentos tradicionales, un rey que viajaba por sus tierras. Al llegar a una cabaña ordenó agua para sus caballos y le sorprendió la sonrisa tan amplia del campesino; en su mirada mostraba un brillo especial y en su actitud se manifestaba una alegría natural al servir; el rey curiosamente preguntó: - ¿Eres un hombre feliz, acaso no tienes ninguna necesidad insatisfecha? - Cada día trae sus propios afanes -contestó- y lo verdaderamente importante es vivir intensamente la eternidad. El rey, confundido, cuestionó: - ¿Y qué es la eternidad? - El presente -recibió como única respuesta-. - Me podrías explicar entonces ¿qué es el presente? - Lo único que poseemos. El pasado ya se fue y el futuro depende de lo que hoy seamos capaces de realizar; además, nadie nos puede asegurar qué pasará mañana. Trato de vivir intensamente el día de hoy -prosiguió el campesino- y al final del día doy gracias al Señor por la oportunidad que me concedió al existir. Le aseguro que si muriera esta noche lo haría en paz, no por lo que he hecho, pues creo que aún puedo realizar más tareas y de mejor manera. Pero las que realicé el día de hoy las hice con pasión, trabajé intensamente, disfruté a mi familia, les dije a los seres que amo que los amo e intenté demostrárselo con mis atenciones y respeto, y puedo dormir finalmente en paz porque todo lo viví intensamente absorbiendo mi eternidad, el presente en el que vivo. Nadie puede regresar al pasado a hacer lo que dejó de hacer. En cambio, tengo la oportunidad cada segundo de mi existir, para dejar a cada paso un ayer grato que recordar; no un remordimiento de lo que debí haber hecho. Y si ayer me equivoqué, hoy tengo la oportunidad de aprender y corregir mi error; si debo pedir perdón lo hago sin reparo alguno; si nada puedo hacer asimilo mi equivocación y pido perdón a Dios y continúo mi camino sin sentimientos de culpa. El rey sorprendido cuestionó una vez más: - ¿Cuánto ganas al año, campesino? - Tres monedas de oro. - ¿Qué haces con ellas? - Con una vivo, la otra la ahorro y la tercera la devuelvo. - Entiendo las dos primeras, pero la tercera ¿a quién se la devuelves? - A mis padres; es una de las formas de darles las gracias por haberme dado la vida. - ¿Acaso ellos fueron buenos padres? - No los puedo juzgar, lo único que puedo hacer es agradecerles porque sin ellos yo no habría existido. El rey, asombrado, se despidió respetuosamente de su vasallo. Había aprendido lo que significa la auténtica gratitud. El presente es lo único que nos pertenece, ni con todo el dinero del mundo podemos agregar un segundo a nuestra vida, ni regresar el pasado y mucho menos trasladarnos al futuro. Debemos vivir intensamente el hoy, aquí y ahora; es la única alternativa que tenemos si deseamos verdaderamente existir. Solamente aquel que es capaz de dar las gracias y demostrar su gratitud se puede llamar auténticamente noble, virtud de seres superiores, virtud magistral; es la actitud digna de un rey. www.buenvivir.us
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Consejos
Patricio Peker
El Vendedor de los Huevos de Oro
¿Diferencia de precios?
¡No pierda esa venta!
C
uando ya estamos hablando sólo de diferencia de precios, cuando ya hemos hecho valer todos nuestros argumentos y hemos diferenciado el valor de nuestra propuesta en comparación a la de nuestros competidores, cuando hemos usado todas nuestras técnicas y experiencia para responder a esa maldita objeción, pero aún así el cliente nos dice algo así como: “Comprenda, no puedo pagarle a usted ni un centavo más que al otro proveedor” o “En la otra esquina encontré más barato exactamente el mismo producto”. ¿De cuánto estamos hablando? ¿De cuánto dinero exactamente? Si un cliente le dice que no comprará su producto cotizado a $120 porque consigue otro similar más barato, pregunte cuál es esa diferencia. Es común que el cliente que esté de acuerdo con darle esa información haga un cálculo rápido y le ofrezca un porcentaje como respuesta: “el suyo es un 30 por ciento más caro”. Usted debe saber si ese número es una aproximación cercana o bien si es un redondeo que deja de lado algunos puntos de diferencia. Suponga que va a ver a su gerente y le plantea que para ganar la venta deberían hacer un 30 por ciento de descuento, y que usted lo consigue. Usted sonríe satisfecho cuando le da al cliente la buena noticia, pero su sonrisa se hace un poco tensa cuando el cliente mientras verifica los antecedentes le dice: “es que aún haciendo el 30 por ciento siguen estando caros, en realidad la diferencia es de 31,7 por ciento”. Usted, que cuando habló con su gerente para “venderle” la necesidad de hacerle el descuento le dijo que si hacían el 30 por ciento tomaban la venta ha perdido credibilidad y tiempo. Imagine ahora otra posibilidad, que usted le lleva a su cliente la buena noticia del 30 por ciento de descuento, que éste revisa sus antecedentes, y que le confirma la compra en ese momento. Lo que usted no sabe es que en realidad la diferencia era de un 26,5 por ciento y que fue redondeada a ojo a 30 por ciento cuando su cliente le pasó el dato. ¡Hizo el 30 por ciento de descuento y con el 26,5 por ciento o como mucho con el 27 por ciento bastaba! En ese caso habrá ganado la venta, pero también habrá perdido rentabilidad para su empresa, comisiones para usted, y además ha dejado sentado un precio histórico innecesariamente bajo que tal vez deba mantener para futuras ventas a ese cliente. La manera en que usted formule las preguntas
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Ojo Averigüe cuál es esa diferencia que su cliente estaría dispuesto a pagar. ¡Si no consigue buena información usted estará a la deriva! de precisión dependerá de su estilo, y de la relación de confianza que haya desarrollado con el cliente. Puede intentar al mismo tiempo un cierre de la venta y hacer la pregunta para que el cliente verifique la diferencia: “¿Usted me asegura que si yo consigo que mi gerente me autorice un 30 por ciento de descuento, me confirma el pedido?”. De esta manera usted hará “trabajar” a su cliente sin formularle lo que él podría entender como una pregunta un tanto autoritaria, y habrá dado un paso importante hacia el SÍ.
¿Desde qué precio hacemos la cuenta?
“Lo siento, no le puedo comprar, ustedes están un 20 por ciento más caros”. Usted, que ya leyó el párrafo anterior, hace bien los deberes y le pregunta: “¿me podría decir si es justo el 20 por ciento o si es un redondeo, sería importante tener el porcentaje justo para saber si puedo lograr que me lo autoricen?”. Su cliente verifica y le dice: “es exactamente el 20 por ciento”. Usted corre a ver a su gerente y le dice: “Tendríamos que hacer un 20 por ciento para cerrar la venta”, y él le contesta: “Lo siento, ya sabes que no podemos bajo ningún concepto superar una bonificación de 18 por ciento, lo lamento pero no podemos”. Usted llama a su cliente para agradecerle el tiempo que le dedicó, le avisa que no puede llegar a ese precio, y él le contesta que le hubiera gustado hacer negocio con usted pero que lógicamente no puede comprarle a usted con esa diferencia de precios. ¡Qué pena! ¡Qué error que acaba de cometer! ¡Perdió una venta hecha! Cuando su cliente le dijo que estaban un 20 por ciento más caros partió del precio de su competencia. Ellos cotizaron a $100 redondos. Su cliente hizo una cuenta sencilla de abajo hacia arriba, y para llegar al precio que usted cotizó ($120): le aplicó al precio de su competidor un 20
por ciento. Exacto: Para el cliente su precio es 20 por ciento más caro. Es fácil, ¿no? $100 x 20% + = $120. ¿Y qué ocurrió? Usted fue corriendo donde su gerente y le dijo que tendrían que hacer el 20 por ciento de descuento para cerrar la venta, pero cómo usted ya suponía, le recordó que nunca podría superar una bonificación mayor a 18 por ciento. Usted cotizó a $ 120, ¿no? Bueno, haciendo un 17 por ciento de descuento hubiera llegado a un precio de $99,6 con lo cual ya habría cerrado el trato con su cliente y hubiera desplazado a la competencia. El planteamiento a su gerente tendría que haber sido: “Tendríamos que hacer un 17 por ciento para cerrar la venta”. A estas alturas queda claro que cuando nos dicen que estamos caros debemos conseguir el precio contra el que competimos. Pregunte: “¿A qué precio final debemos llegar? En ocasiones no será imprescindible que usted llegue al mismo precio que la competencia, y en otras el cliente sólo accederá a comprarle si usted ofrece un precio menor. Averigüe cuál es esa diferencia que su cliente estaría dispuesto a pagar. ¡Si no consigue buena información usted estará a la deriva! Ahh, y por favor antes de ir a preguntar a su gerente si le autoriza un descuento no olvide hacerle a su cliente la pregunta de cierre: “¿Si logro que me autoricen el mismo precio usted ya me confirma el pedido?”.
Conozca más... Si quiere saber más sobre Patricio pueden visitar: www.elvendedordeloshuevosdeoro.com
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