RevistaLaGuia.com MARZO 2015
1
2 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
3
4 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
5
Edición Marzo 2015
El patio del Ringling rodeado por el Museo de Arte.
EN CADA EDICIÓN
81. GUÍA DEL HOGAR 83. ENTRETENIMIENTO 84. CURIOSIDADES 85. AUTODEFINIDO 90. SABÍA USTED 87. DE TODO UN POCO 91. GUÍA ASTRAL 92. DOSIS DE VIDA: RESCARENDAYA: ENERGÍA FEMENINA DE DIOS 93. ¡Me las va a pagar! 94. ¡Y ese es un DIEZ! 95. ¡Qué bueno que mi vida NO es como yo Quiero! 96. LO QUE USTED QUIERE SABER…
6 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
7
Aislinn Derbez “A la mala”
descubre nueva forma de ganar dinero La actriz protagoniza la comedia romántica “A la mala”, en la que interpreta a una aspirante a actriz que descubre una nueva forma de ganar dinero, luego de que su mejor amiga le pide que coquetee a su novio para probar su fidelidad. A partir de ahí, varias mujeres la contratan para poner a prueba la lealtad de sus novios, hasta que “María” se encuentra con un chico del cual se empieza enamorar. El personaje llamado “Santiago”, es interpretado por Mauricio Ochmann, quien también es pareja de Aislinn en la vida real,
por lo que proyectan en la pantalla grande la química que hay entre ambos. Por su parte, Mauricio Ochmann manifestó que le costó la aprobación de Aislinn para quedarse con el personaje, pero al final logró formar parte de “esta aventura”. “Estoy muy contento de poder anunciar que la cinta será la primera en estrenarse de manera simultánea con 1.000 copias en México y 365 en Estados Unidos, lo cual me tiene emocionado y orgulloso porque es un gran trabajo, hecho con grandes actores”, sostuvo el productor Jorge Aragón.
Taylor Swift artista del año
La multipremiada cantante estadounidense Taylor Swift fue nombrada la artista del año 2014 por el número de discos vendidos en formato original y digital a nivel mundial. El quinto álbum “1989”, de la ganadora de siete Grammys vendió en la primera semana de lanzamiento en octubre de 2014, un millón 200 mil copias tan sólo en Estados Unidos, convirtiéndose en la artista con más ventas en la semana de debut después de Eminem en 2002. El sencillo “Shake it Off” estuvo en los primeros lugares de las listas de popularidad en más de 20 países y el video fue visto más de 350 millones de veces en YouTube. El álbum “1989” se ubicó en el top cinco en el Reino Unido, Alemania y Japón, los mercados musicales más grandes después de Estados Unidos. La organización IFPI que promueve los intereses de la industria disquera en 63 países, recopila la lista de los 10 artistas más exitosos del año, por número de discos vendidos y descargas en Internet. 8 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Iglesias y Romeo logran seis premios Lo Nuestro
El español Enrique Iglesias y el dominicano Romeo Santos lograron seis trofeos cada uno en la edición 27 de los Premios Lo Nuestro a la Música Latina, con lo que se convirtieron en los máximos ganadores en la ceremonia realizada en la Arena American Airlines de Miami. Otro de los múltiples ganadores fue el mexicano Gerardo Ortiz, quien se adjudicó tres premios en el apartado de Regional Mexicana, con el álbum del año, canción del año y artista norteño. El dúo Iglesias y Santos logró la colaboración tropical del año por el tema “Loco”. Santos se llevó también los premios como artista Premio Lo Nuestro, artista masculino tropical, artista contemporáneo tropical, álbum y canción tropical por Fórmula Vol. 2 y Propuesta Indecente, en forma respectiva. A su vez Iglesias logró el mejor artista pop y video por “Bailando” con los cubanos Descemer Bueno y Gente de Zona, mientras que el mismo tema fue elegida como la canción del año y la colaboración pop. El español también ganó el álbum pop por “Sex & Love”.
Andrea Torre prefiere ser villana La actriz confesó que prefiere ser la villana de la historia a interpretar a la buena, pues le divierte más hacer cosas que en su vida real jamás se atrevería. La más reciente experiencia en ese tenor la vivió mediante la telenovela “Ni contigo ni sin ti” (2011), en la que dio vida a “Fabiola Escalante”. “Ahora muero por regresar a las telenovelas, me encanta verlas, pero me fascina más hacerlas y quiero interpretar a una villana, ojalá este 2015 me den la oportunidad porque me encanta actuar en televisión”, destacó. Aunque Andrea Torre disfruta mucho hacer comedia en la puesta en escena “La familia de diez”, aseguró que el drama se le da mejor. Por lo pronto, Andrea Torre a la par de “La familia de diez” disfruta estar con su propia familia, conformada por el productor Pedro Ortiz de Pinedo y la pequeña Regina.
Luis Fonsi y Yandel arrasan en Inauguración de Viña del Mar Los cantantes puertorriqueños arrasaron en noche de la inauguración del Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar y se llevaron las gaviotas de Plata y Oro. Fonsi, quien vestía de riguroso negro, fue el encargado de abrir los fuegos en la primera noche de la versión 56 del Festival que se realiza en esta ciudad. Temas como “No me doy por vencido” y “Yo te propongo”, entre otros, fueron coreados por las 15 mil personas que asistieron a la Quinta Vergara, anfiteatro natural donde cada año se realiza el certamen musical más importante de América Latina. Fonsi fue ovacionado en varias oportunidades y, cuando había transcurrido una hora y 21 minutos de su presentación, el “Monstruo”, como se le conoce al público, le entregó la Gaviota de Plata. Tan solo 12 minutos después, los gritos de las miles de personas asistentes obligaron a que le fuese entregada la Gaviota de Oro, trofeo que sólo se le otorga a los artistas de show. Yandel fue premiado por el “Monstruo” de la Quinta Vergara con las gaviotas de Plata y Oro, en una jornada donde los grandes triunfadores fueron Puerto Rico, con los dos cantantes, y el humor de las calles chilenas con Dinamita Show.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
9
ACTITUD
El estilo de vida actual deja un margen muy pequeño para convivir con los hijos. Entre el trabajo y las tareas de la casa, el tiempo de los padres de familia se absorbe a tal grado que descuidan a sus hijos. No deje que le pase eso y tome medidas para hacer eficiente su tiempo. Ganar tiempo con sus hijos no es una misión imposible, sólo necesita cuestionar sus hábitos y rutinas y observar puntos donde puede rescatar tiempo. El esfuerzo vale la pena pues usted es el mejor recurso afectivo y educativo de sus hijos. Tome en cuenta los siguientes consejos: INVOLÚCRESE EN LÍNEA Perderle miedo a la Internet no sólo significa acceso a información y a entretenimiento sino a un potencial ahorro de tiempo muy importante. En la red cuenta con una serie de servicios instantáneos que le permiten permanecer en casa y gastar solo unos minutos al día. Hacer las compras de la despensa, pedir comida a domicilio, pagar los servicios y hasta hacer declaraciones al fisco, son algunos de los servicios que ya muchos tienen al alcance de unos clics. MULTIPLIQUE POR DOS Si suele hacer procesos típicos como cortar verduras o queso diariamente, ahorre tiempo al cortar un par de porciones para que tenga una para el día actual y guarde otra en el refri10 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
gerador para el siguiente. Vea la forma de que no se desperdicie la comida. Si no encuentra utilización para las porciones guardadas, siempre hay platillos rápidos como ensaladas donde las puede emplear.
· Recordar que la apertura es el único pasaje a la comunión fraterna de todos los seres humanos. · Saber que todo el mundo tiene derecho a expresarse, aunque sus opiniones sean distintas a las mías.
DOS PLATILLOS EN UNO En la elaboración de la comida se pierden hasta dos horas de su tiempo. Intente preparar dos comidas simultáneamente y usted se ahorrará el proceso para el siguiente día. Si tiene más tiempo en la mañana, prepare la comida en el desayuno para que no se vea en la obligación de pasar por comida rápida porque no tuvo tiempo para hacer nada.
LIMPIE INMEDIATAMENTE Un gran error del hogar es permitir que se acumule una montaña de trastes que implican muchos minutos de trabajo a la larga. Tome la costumbre de lavar los recipientes tan pronto como los haya terminado de utilizar. Así, le toma unos cuantos minutos al día la tarea de lavar y no muchos cuando ya estén acumulados y le invada el desánimo.
PARA VIVIR EN PAZ... Es indispensable ser tolerantes, y hacerlo no es tan difícil como parece, sólo se necesita: · Entender que todos los seres humanos son iguales en derechos y obligaciones. · No tener miedo a lo diferente, mejor sentir curiosidad por conocer nuevas personas y culturas. · Tener ganas de conocer a alguien distinto y saber que no por eso es peor persona. · Dar una sonrisa y un simple “hola”, si te atreves a dar el primer paso, entonces lo demás será pan comido. · Saber que la tolerancia no es actuar como deseo para lograr mis fines de cualquier modo, sino actuar con las demás personas como quiero que ellas actúen conmigo.
CALENDARIO DE LIMPIEZA Con los niños no sólo se cuida a las personas sino al desorden que pueden llegar a hacer en sus cuartos y en cocina. Para hacer más eficiente el trabajo y tener más tiempo de calidad, es ideal planear un calendario fijo de actividades de limpieza. Establezca 15 minutos diarios de limpieza estricta con sus hijos. Asegúrese de ubicarlos a una buena hora del día como antes o después de la cena y evada los tiempos donde puede haber más pereza como después de la escuela o antes de ir a la cama. Concrete la efectividad de la rutina de limpieza con un sistema de recompensas, donde con palabras y hechos reconozca el esfuerzo de sus hijos.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
11
EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
EDICIÓN Sarasota-Manatee-Hillsborough-Pinellas PUBLICACIÓN MENSUAL Año 14 Número 177/Marzo 2015
En la nevera Parece que las tormentas de frío de este año hayan servido para congelar una de las mejores noticias que recibimos en los últimos años, la Acción Ejecutiva del presidente Barack Obama. Con la suspensión temporal de la medida han quedado en el aire 5.5 millones de indocumentados que se preparaban para comenzar los trámites para una legalización temporal. ¿Qué pasó? ¿Por qué hay tanto ataque a darle una solución a un problema? ¿Acaso es mejor tener ilegales que no tenerlos? Las respuestas no las sabremos pero los motivos si. Estados Unidos es un país de leyes, desde su formación, la Constitución y el respeto a las mismas quedaron como parte integral de la nación. En la misma declaración de independencia se invoca que todos somos iguales y procuramos por libertad y felicidad. Sin embargo, los padres de la patria se olvidaron que existían esclavos que merecían tener esa libertad que se acababa de proclamar. Se tardaron casi un siglo y afrontaron una guerra para entender que la libertad en la que se fundó la Unión, debía incluirlos a todos sin distinción de raza. Y casi un siglo después, el movimiento de derechos civiles, tuvo que dar una batalla para que lo logrado por el presidente Abraham Lincoln se respetara. Aunque sacamos pecho y unos ufanamos de respetar la ley, la historia nos recuerda que a veces se nos hace duro cumplirla. Los inmigrantes que extienden su estadía o cruzan la frontera para trabajar ilegalmente en Estados Unidos rompen las reglas y violan la ley, pero las empresas que los contratan, también lo están haciendo. Si hay una inmigración ilegal, en gran parte es por la necesidad de mano de obra barata que requieren algunos sectores de la economía. Esa permeabilidad, tácitamente está invitando a ciudadanos de otros países a arriesgarse a ingresar ilegalmente en busca de un futuro mejor para ellos y sus familias. No disculpo a nadie, pero la culpa es compartida. Si dejamos la puerta abierta para que entren trabajadores potenciales y estos se establecen en el país, ¿qué vamos a hacer con ellos? Para muchos la solución es la deportación, para otros la legalización. Lo cierto es que en nuestra democracia existe un poder que es el encargado de legislar y ese poder es el Congreso. Desde hace 15 años que llevo viviendo en este país he escuchado lo mismo cada dos años. Un lado pidiendo medidas para legalizar y otro para no hacerlo. Un lado diciendo que los inmigrantes son ilegales y deben regresar a sus países y otro que debería de haber una ley que arregle el sistema migratorio ineficaz que tenemos. Pero año tras año es lo mismo, elección tras elección y la ley nunca se tramita. Ni para arreglar el sistema migratorio, ni para deportar o para legalizar. Puras palabras, políticos que para conseguir votos asustan a sus electores diciendo que los indocumentados están dañando el sistema de salud o el escolar o quitándoles sus trabajos, dependiendo de qué quieren 12 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
oír sus votantes y otro grupo prometiendo que va a ayudar a los inmigrantes indocumentados, etc. Pero al final, NADA, ninguno de los dos hace nada y culpa al otro por no dejar hacerlo. Ni un partido ni el otro resuelven la situación. Y cuando un presidente decide tomar el “toro por los cuernos” y dar una solución parcial al problema, vienen los ataques, propuestas en el Congreso, amenazas con bloquear fondos para el Departamento de Seguridad Nacional, para impedir que entre en vigor la medida, demandas de varios estados y toda la artillería jurídica y mediática para que no se pueda implementar esta solución presidencial. ¿Será que como en la época en la que se escribió la Constitución, “todos somos libres pero por favor eso no incluye a mis esclavos”? ¿No hay cierto grado de hipocresía? Los dos partidos quieren el voto de la comunidad hispana, prometen trabajar para ayudarnos, pero “por favor no los legalicen que prefiero tenerlos como esclavos”. A alguien le interesa seguir teniendo a millones de personas sin documentos, para pagarles menos, no darles beneficios y aprovechar esa mano de obra barata. No hay interés para sacarlos del país, y menos para legalizarlos. Congelar las cosas y seguir con la retórica en cada elección es mejor para ellos, es más rentable. ¿Hasta cuándo? Hasta cuándo la comunidad indocumentada seguirá siendo usada. Hasta cuándo los hispanos seguiremos siendo engañados. Este no es un problema legal, no es un juez que detuvo una medida, es un problema moral. No es cristiano, no es ético ni moral pretender jugar con la ilusión de las personas, ilusionarlas con tener un alivio y arrebatárselo de las manos como ha ocurrido. Que la Acción Ejecutiva murió, no, no ha muerto, pero la suspensión le da el respiro a quienes quieren seguir en este status quo, a quienes quieren seguir sacando provecho electoral, y desde luego económico, a quienes les interese que “no pase nada”. Vivimos en un país de leyes y nadie pide violarlas, debemos tener un sistema migratorio que impida la inmigración ilegal, que ayude a las empresas a tener acceso a la mano de obra que necesita de forma expedita y legal, pero que también entienda que hay millones de personas para las que Estados Unidos es su único país y que merecen quedarse trabajando sin la zozobra de que un día por estar en el lugar equivocado su vida y la de los suyos se destruya por no tener un simple papel. La Acción Ejecutiva no la podemos dejar morir, debemos hacernos ciudadanos, registrarnos para votar y desde luego, votar en las elecciones de 2016, para hacer llegar el mensaje que la comunidad hispana puede volver a elegir al inquilino de la Casa Blanca. La medida está por ahora en la nevera, tan fría como quedaron nuestras ilusiones, tan fría como el corazón mezquino de algunos, pero el verano está a la vuelta y descongelarla va a depender de nosotros.
Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Carlos González J&J Comunications Castillo Publishing Group Corrección de Estilo: Mariela Vargas O. Diseño Gráfico: Giancarlo Rodríguez Colaboradores: Alicia García de Francisco Ana Iguarán Beatriz Paniego Béjar Carlos Devis Daniel Galilea Enrique Kogan Jorge Ramos Ávalos Manuel Carretero María Camila Mächler B. María del Pilar Ortiz María Jesús Ribas María Marín Maritza Pérez Socorro Omar R. Goncebat Purificación León Ricardo Segura Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez
Portada: Livia Brito Fotografía: Telemundo Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfonos Oficina Principal:
941-341-0000 Oficina Tampa: 813-343-8006 Fax: 941-343-0013 Sales Department: 877-777-3773 E-mail: info@laguia.us PREMIOS National Association of Hispanic Publications Nacional Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial: 2002: 2008
www.RevistaLaGuia.com Para leer la revista en su iPhone y iPad Descargue la aplicación La GuÍa en App Store Impreso en Estados Unidos Búscala como: Revista La Guia Búscala como: RevistaLaGuia LA GUÍA es una publicación mensual de TV Net Media Group LLC. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos y fotos sin autorización del editor. TV Net Media Group LLC., no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquiera otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva del escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de TV Net Media Group, LLC.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
13
OPINIÓN POR JORGE RAMOS ÁVALOS
La tele ya no es lo que era. Acabo de entrevistar en la televisión a tres jóvenes que no tienen televisión. En la Internet –concretamente en el canal de youtube.com– hay millones de otros jóvenes que los ven y los siguen. Esos millones de jóvenes tampoco tienen televisión y, si la tienen, no la ven. Bienvenidos al futuro. Este fenómeno significa dos cosas. La primera es que hay una gigantesca migración de ojos de la televisión a las computadoras y, sobre todo, a los celulares. La segunda es que esto es un reto enorme para los medios de comunicación tradicionales; quienes no se adapten –y muy rápido– a este cambio en el consumo de videos e información están condenados a desaparecer. El cementerio mediático ya se está llenando. Los “milenios” o millennials (jóvenes de 18 a 34 años) crecieron viendo televisión pero ya la desecharon (o se encuentran en el proceso de hacerlo). Y sus hermanos más jóvenes son la primera generación que vive al margen del televisor; lo han reemplazado por iPads, tabletas, computadoras y celulares. Para los que trabajamos en la televisión esto significa que estamos produciendo contenidos que, con creciente frecuencia, se ven por primera vez en medios digitales y en redes sociales. Hoy no es extraño que las entrevistas y reportajes que hago para Univision, en español, y para Fusion, en inglés, sean vistas en pantallas que no son de un televisor. Esto es nuevo. Al mismo tiempo, están surgiendo todos los días productores indepen14 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
dientes de contenido en la Internet y en las redes sociales. Ellos compiten con mucho éxito contra programas de la televisión. Muchas veces nos ganan. Lejos de un estudio de grabación, filman segmentos cortos –de 10 a 20 minutos– en sus propias casas, restaurantes y en la calle (a un costo mínimo) y producen programas sin censura, con absoluta naturalidad y generalmente centrados en sus propias vidas. Eso no lo sabe hacer bien la televisión. Chumel Torres, Héctor Trejo y Caeli Santa Olalla están revolucionando la forma en que los latinoamericanos se informan y se entretienen. Si no los has visto, el futuro ya te dejó atrás. Chumel Torres dice que no es periodista. Pero se atreve a decir lo que muchos periodistas en México callan. Siguiendo la tradición de comediantes estadounidenses como Stephen Colbert y Jon Stewart, Chumel (@ ChumelTorres) se burla de la clase política mexicana. Con una buena dosis de humor y groserías, refleja la indignación de muchos ante los abusos de los ricos y poderosos. “La Internet me dio la oportunidad de vivir de mis chistes”, me dijo en una entrevista este ingeniero de Chihuahua. Su programa “El Pulso De La República” es visto por millones en celulares y laptops los lunes y jueves. Le creo más a Chumel que a muchos reporteros mexicanos. Los videos que sube Caeli Santa Olalla (@CaElike) a Youtube.com han sido vistos por más de 350 millones de personas. Ya quisiera cualquier presidente del mundo tener una audiencia así. Pero lo de ella no es la política. Cuenta su vida en video, desde lo que
se va a poner ese día hasta las dudas que surgen la primera vez (cualquier primera vez). “Se puede vivir de esto”, me dijo Caeli, una actriz quien acaba de cumplir 25 años de edad y que busca hacer comedia. “Lo padrísimo de esto es que podemos vivir de algo que nos encanta hacer y que poder ser tal cual somos”. Lo de Héctor Trejo, mejor conocido como Bully (@Bullysteria), son los retos, “un diario de vida” y un buen intento de crear conciencia social. Se junta con sus amigos y, en cámara, se comportan como si nadie los estuviera viendo. Vi un video muy divertido mientras se comían las alitas de pollo más picantes de México. El resultado es impresionante. Millones lo ven y miles le comentan qué les pareció. Esa retroalimentación es la envidia de cualquier partido político, iglesia o medio de comunicación. ¿Qué es ser cool? Le pregunté. Su respuesta fue inequívoca: “alguien que se la pasa bien siendo él mismo”. Héctor, Caeli y Chumel no se venden. Punto. Hacen y dicen lo que quieren y no cambiarían esa libertad por un programa en televisión. De hecho, la televisión les interesa cada vez menos porque sus amigos, y la gente que a ellos les importa, ya no ven televisión. Las nuevas generaciones ya no hacen una cita televisiva. Si quieren ver algo, se meten a la Internet y lo ven, igual a las dos de la mañana que a las dos de la tarde. No, esto no es el fin de la televisión como medio. Siempre habrá quien la quiera ver. Sobrevivirá de alguna manera, igual que la radio y el cine. Pero el futuro, que ya llegó, es digital, interactivo y en otras pantallas. Quien no lo vea…
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
15
Messi admite que su buen juego va de la mano con su salud Antes podía hacer cualquier cosa y el cuerpo no lo notaba, ahora trato de descansar mejor y cuidar la alimentación, indicó el delantero argentino Lionel Messi, ante la notable mejoría en su rendimiento en lo que va de este año. “Ahora ya tengo 27 años, no es lo mismo que cuando era más joven. Uno va creciendo”, declaró el crack del Barcelona durante un acto público, en el que también señaló que en el equipo “queremos ganar todo”. “A veces se puede y a veces no, pero este año vamos a ir a por todos los títulos, queremos disfrutar y hacer grandes cosas. A nivel personal, quiero
seguir como hasta ahora y ayudar al grupo en todo lo posible para seguir mejorando”, reiteró Messi, quien también habló de su buen momento en una entrevista para su programa “Mundo Leo”. Ahí dijo que en 2015 “intenté de inicio arrancar lo mejor posible. Sabía que no venía de un gran año, donde pasé por muchos problemas tanto dentro como fuera de la cancha. Era un desafío cambiar toda la imagen que había dado la pasada temporada. Y volver a ser el que era”.
Ospina califica de especial la Premier League El portero colombiano del Arsenal, David Ospina, calificó de “especial” la Premier League, competencia en la que todos los jugadores luchan hasta escuchar el silbatazo final. “Es una competición muy especial. Lo que la diferencia de otras ligas es que aquí los jugadores siguen luchando hasta que el árbitro pita el final del partido. Aquí todo puede pasar”, declaró el arquero. Ospina, que llegó al Emirates Stadium en 2014 procedente del Niza, tuvo un inicio complicado
como “gunner” sin embargo, ha logrado ganarse la confianza de su entrenador Arsene Wenger, y ya le arrebató la titularidad al polaco Wojciech Szczesny. Sobre su adaptación, comentó que “la Liga inglesa es una competición muy física y con mucho ritmo. hay futbolistas muy fuertes, pero no entran al terreno de juego con malas intenciones. Sin embargo, sí hay mucho contacto que los árbitros obvian. Es algo a lo que tienes que prepararte en Inglaterra”.
Luis Figo propone aumentar participantes en Mundial El portugués lanzó de forma oficial su campaña para la presidencia de la Federación Internacional de Fútbol Asociación (FIFA), con la propuesta de ampliar el número de selecciones participantes en la Copa del Mundo. El exjugador propuso que en lugar de 32 selecciones nacionales fueran 40 o 48 las que ingresaran en la justa, en caso de que llegue a ser elegido como mandatario del organismo rector del fútbol mundial. “Pero estas opciones son viables con un extra de tres a cuatro días más de torneo. Si esta expansión se lleva a cabo, creo que 16 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
los equipos adicionales debería proceder de los países no europeos”, explicó. Figo buscará con sus propuestas más atractivas vencer en la contienda al actual mandatario, el suizo Joseph Blatter, así como a sus rivales, el holandés Michael van Praag y el Príncipe Ali Bin Al Hussein, de Jordania. Las elecciones para el nuevo presidente de la federación se llevarán a cabo el 29 de mayo en la sede del organismo en Zúrich.
Floyd Mayweather Jr. enfocado en la pelea de su vida Cuatro días después de confirmar la pelea más esperada de los últimos tiempos, el boxeador estadounidense Floyd Mayweather Jr. estuvo de fiesta, pues celebró sus 38 años de edad. Nacido el 24 de febrero de 1977 en Grand Rapids, Michigan, el considerado mejor libra por libra del mundo seguirá con los festejos, y lo hará a menos de tres meses de afrontar la pelea más importante de su carrera, contra el filipino Manny Pacquiao en Las Vegas. Con el boxeo en la sangre, pues su papá Floyd y su tío Roger lo practicaron, el “Money” tuvo una amplia carrera amateur de 90 peleas, de las cuales ganó 84; se colgó el bronce en los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996, en peso pluma. Logró los títulos superpluma, ligero, superligero, welter y superwelter y ha enfrentado a los mejores peleadores de los últimos años, pero ninguno con la capacidad para derrotarlo; en la actualidad posee los fajines welter del Consejo Mundial de Boxeo (CMB) y de la Asociación Mundial (AMB), y el superwelter del CMB. Entre sus “víctimas” se encuentran nombres como su compatriota Óscar de la Hoya y el mexicano Saúl “Canelo” Álvarez, las dos peleas con más pagos por evento vendidos en la historia del boxeo. Autos de lujos, un avión privado, fiestas y viajes presume a través de fotografías en las redes sociales el también llamado “Pretty boy” o “TBE” (The best ever), quien está ante el reto más importante de su carrera.
Tercer técnico cesado en el Clausura 2015 Con su salida de Gallos Blancos de Querétaro, Ignacio Ambriz se convirtió en el tercer técnico cesado en el Torneo Clausura 2015 de la Liga MX, en apenas ocho días. El pasado 15 de febrero, la directiva de Rayados terminó su relación laboral con Carlos Barra como resultado del mal paso del equipo en el presente certamen y se hizo de los servicios del argentino Antonio Mohamed. El ahora extimonel del conjunto regiomontano dejó al “Turco” Mohamed en la posición 17 de la tabla general con sólo cuatro puntos producto de un triunfo, un empate y cuatro derrotas por lo que la directiva apresuró su salida. Mientras que el 21 de febrero Monarcas Morelia hizo lo propio con Alfredo Tena luego de que no pudo llevar al equipo a la fase de grupos de la Copa Libertadores y tras su caída en el torneo local ante Puebla, que lo ubica en el fondo de la tabla con tres unidades resultado de tres empates y cuatro reveses.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
17
CULTURA
POR BEATRIZ PANIEGO BÉJAR
El patio del Ringling rodeado por el Museo de Arte.
El desarrollo de la Sarasota moderna no se podría entender sin John Nicholas Ringling, el gran empresario y emprendedor circense cuya pasión por esta área, Italia y el arte se hace patente en el que es su más preciado legado: El Ringling. EL MUSEO DEL CIRCO Cinco de los siete hermanos Ringling crearon una especie de monopolio de los circos ambulantes cuando fusionaron el circo 18 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Barnum & Bailey con el suyo propio, Ringling Brothers Circus, conocido bajo el eslogan: “El mejor espectáculo del mundo” (The Greatest Show on Earth). Desde 1927 hicieron de Sarasota su sede durante el invierno, mudándose desde Bridgeport, en Connecticut. De la grandiosidad que fue el circo de los hermanos Ringling se puede aprender más
en el Museo del Circo en El Ringling de Sarasota, que le recibirá con un monumental mural de “El mejor espectáculo del mundo”, pintado en increíble detalle por William Woodward. En este museo también podrá disfrutar de un llamativo circo en miniatura de 3,800 pies cuadrados, afiches circenses originales, carruajes, así como de actividades interactivas para toda la familia, como caminar por un trapecio sin el peligro de caer al suelo.
Póster original del circo Barnum & Bailey.
Torre de la Ca’ d’Zan.
CA’ D’ZAN Y LOS JARDINES FRENTE A LA BAHÍA Para cuando el circo de los Ringling hizo de Sarasota su sede de invierno, John Ringling y su mujer Mable ya habían adquirido 20 acres de propiedad frente al mar en Sarasota, en 1911, y poco a poco fueron comprando más y más bienes raíces, llegando a ser dueños de más del 25 por ciento del terreno total de Sarasota. Pocos años después decidieron construir su propio hogar y la ubicación no podía ser otra que frente al mar, ya que Mable quería recrear una casa al estilo gótico del palacio de Venecia en Italia, con la bahía de Sarasota sirviendo como su Gran Canal. Así nació la impresionante Ca’ d’Zan, que significa “Casa de John” en el dialecto veneciano. Construida por el arquitecto neoyorquino Dwight James, Mable formó parte de todos los aspectos de la construcción, poniendo todos sus esfuerzos en la creación de una mansión sin igual, de cinco pisos, 36,000 pies cuadrados, 41 habitaciones y 15 baños. Sigue en pág. 20
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
19
El Jardin de Rosas de Mable.
Para cuando el circo de los Ringling hizo de Sarasota su sede de invierno, John Ringling y su mujer Mable ya habían adquirido 20 acres de propiedad frente al mar en Sarasota, en 1911, y poco a poco fueron comprando más y más bienes raíces, llegando a ser dueños de más del 25 por ciento del terreno total de Sarasota. Culminada en una torre desde la que contemplar la espectacular bahía de Sarasota, St. Armands y Longboat Key, era allí donde John Ringling subía a inversores interesados en comprar terrenos en el área de Sarasota.
Florida. Ubicado entre un bosque de higueras de bengala y en forma de rueda de vagón, el Jardín de Rosas de Mable tiene 28,909 pies cuadrados diseñado como un jardín italiano con un mirador como la pieza central.
El Ingreso a Ca’ d’Zan requiere la compra de una entrada, pero el patio frontal, con vistas a la bahía, y los alrededores se pueden disfrutar de manera gratuita, así como el peculiar Jardín de Rosas de Mable, el jardín de rosas con cuidados constantes más antiguo de toda la
También El Ringling cuenta con un “Espacio de juego” (Playspace) para los más pequeños de la casa: 37,500 pies cuadrados para fomentar el juego imaginativo de los niños, con torres de colores, mesas para comer y totalmente gratuito.
20 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
EL MUSEO DE ARTE Y EL CENTRO DE EDUCACIÓN Siguiendo el espíritu que reinaba en aquella época dorada para los industriales más ricos de los Estados Unidos, John Ringling se convirtió en un voraz y apasionado colector de arte, entre los que destaca su colección de viejos maestros como Velázquez, Poussin, van Dyke y Rubens. Esta nueva afición le llevó a construir un museo de 21 galerías tras finalizar Ca’ d’Zan, edificando el que hoy es el Museo de Arte del
Parte del circo Howard Bros. representando la entrada al Museo del Circo.
Parte del circo Howard Bros. en miniatura.
Ringling, inspirado en la Galería de los Uffizi de Florencia. Su pasión por el arte no empezaba y acababa con la adquisición de obras maestras, sino que Ringling se educó a sí mismo, comprando libros de arte que se convirtieron en la base de la Biblioteca de Arte del Ringling –parte de su Centro de Educación-. El Museo rodea un patio lleno de réplicas de la escultura griega y romana, incluyendo un molde de bronce del David de Michelangelo, el cual se convirtió en la imagen oficial de la ciudad de Sarasota. Este patio es testigo de decenas de eventos públicos y privados sobre los que puede aprender más en: www.ringling.org . El Museo de Arte abrió sus puertas al público en 1931, ya que John Ringling quería “promover la educación y la apreciación del arte, especialmente entre nuestra gente joven”. Después de su muerte en 1936, legó el museo al pueblo de Florida y hoy se ha convertido en una de las atracciones más visitadas de Sarasota y una de sus instituciones de más orgullo.
Para conocer más sobre las exhibiciones, eventos y colecciones del Ringling, visitar: www.ringling.org O llamar al (941) 359-5700.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
21
PORTADA PORCELIA ANTONIO TORRES POR SIERRA
La muchacha que viene a casarse La joven actriz mexicana lleva la difícil misión de interpretar a Fiorella en el remake de la célebre telenovela “Muchacha italiana viene a casarse” que inmortalizara a Angélica María y la convirtiera en la novia de América. Esta novela creada por Delia González, se realizó por primera vez en Argentina en 1969 y por Televisa en 1971 con la pareja estelar de Ricardo Blume y Angélica María que convirtió el tema de la novela “A donde va nuestro amor” en un éxito en toda Latinoamérica y abrió las puertas a las telenovelas mexicanas en el mundo. Esta es la historia de una joven italiana, Fiorella Bianchi, romántica y soñadora, sin embargo, ha tenido que cargar con la responsabilidad de su familia. De pequeña sufre la pérdida de su madre, por lo que tuvo que tomar el papel de madre para su hermana Gianna, quien tiene una condición cardiaca, así como cuidar de Mario, su padre, enfermo de neumonía. Viven en un pequeño cuarto lleno de incomodidades, lo que resiente Fiorella, pues no puede ofrecer nada mejor a su familia a pesar de que trabaja de día y a veces de noche como afanadora. Fiorella sueña con una boda hermosa, pero nunca ha conocido a ningún hombre que la tome en serio, sin embargo, se imagina a lado de un hombre igual de encantador como aquel joven que conoció un día camino a casa. Una tarde Fiorella es despedida de su trabajo y al llegar a casa encuentra a su padre al borde de la muerte. Poco tiempo antes, Mario le pide a un antiguo conocido, Vittorio Dragone, quien radica en México, que ayude a sus hijas cuando él falte. La respuesta no se hace esperar a su muerte, pues Vittorio envía ayuda a las hermanas Bianchi y posteriormente una insólita proposición para Fiorella: que se convierta en su 22 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
esposa; aunque sintiendo temor de recibir una respuesta negativa, Vittorio –quien ronda los 60 años–, envía una fotografía de él mismo varios años más joven para presentarse ante la muchacha. Tras pensarlo mucho, Fiorella decide viajar a México con Gianna, con la ilusión de casarse y que sus vidas cambien.
presenta en el “Racho Los Ángeles”.
Al llegar, varios incidentes provocan que no puedan encontrar ni ser encontradas por su futuro marido. Gianna sufre una crisis de salud y pierden los datos de Vittorio, quedando a la deriva, pero conocen a Adela y Reynaldo, quienes se compadecen de ellas y las llevan a vivir a su casa.
Fiorella no se imagina que aquel lugar de ensueño, puede convertirse en un infierno, pues los integrantes de esa familia viven inmersos en la lucha por una herencia construida a base de secretos y crímenes. Pero sobre todo, no imagina que aquí descubrirá un secreto sobre su origen que cimbrará su vida y afectará todo lo que ella había pensado y construido sobre sí misma.
Fiorella es contratada por Tania para ayudarla en su departamento y de este modo se encuentra nuevamente con aquel joven que conoció en Italia, aquel con el que ha soñado casarse, Pedro Ángeles, quien es novio de Tania. Tras una discusión con Pedro, Tania sufre un accidente y muere. Pedro siente que de algún modo debe comprar el silencio de Fiorella, porque no quiere que se haga pública su relación con Tania. Le ofrece dinero, pero Fiorella lo rechaza indignada. Ella lo que quiere es trabajo en el rancho de la familia de Pedro, pero él se niega terminantemente, sin embargo, Fiorella no es una joven que se dé por vencida y con la ayuda del chofer de Pedro, se
Pedro siente la llegada de Fiorella como una amenaza y una declaración de guerra, viéndose obligado a aceptar a las hermanas en el rancho, con la advertencia de que no será ningún paraíso para ellas, sino todo lo contrario.
Sin planearlo y a pesar de su resistencia a enamorarse, Pedro empieza a sentir algo por Fiorella, pues ella lo hace ver la vida de otra manera, pero justo cuando el amor empieza a florecer, Vittorio encuentra a Fiorella y reclama que ella cumpla su promesa de casarse con él. Ahora, el amor de Pedro y Fiorella no sólo se verá obstaculizado por el odio, las intrigas y la ambición de la familia “Ángeles”, sino por la obsesión de Vittorio hacia ella, pero ambos están decididos a luchar el uno por el otro.
tiempos… Un amor impredecible, dispuesto a vivir incluso en la eternidad.
La historia de amor más romántica de todos los
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
23
FINANZAS
Una moneda, una alcancía... Es la primera estrategia que utilizan los padres de familia para incentivar el ahorro en sus hijos. Lo que parece un juego, ayuda a crear la cultura del ahorro, al comprender que acumulando monedas puede comprar productos de mayor valor. Es en la adolescencia cuando se define el perfil ahorrador, ya que el juego de la alcancía se transforma en cuestionamientos sobre la forma en que debe actuar con su dinero. AHORRO COMO NECESIDAD En la adolescencia las necesidades del menor se transforman. Ya no son sólo juguetes, ahora se trata de contar con recursos para salir con amigos, comprar ropa, videojuegos y cualquier otro gasto que surja en el colegio. Es ahí donde los padres encuentran la oportunidad de motivar en sus hijos la cultura del ahorro, explicando las diferentes opciones que existen para que el dinero que reciben les otorgue mayores beneficios. DEL JUEGO A LA OBLIGACIÓN Los padres suelen cometer el error de obligar a sus hijos a ahorrar. Ahora el juego se torna en punto de ruptura entre el mandato paterno y los intereses del adolescente. “No lo gastes, guárdalo”, “no compres eso”, son imperativos que utilizan los padres para lograr que decida ahorrar su mesada. Pero la estrategia se revierte y el hijo se rebela bajo el argumento de que el dinero ahora es suyo y hace con él lo que quiera. Para evitar esto conviene que la familia se enfoque en las ventajas de enseñar a los hijos a administrar su dinero. PROBLEMAS DEL AHORRADOR Ya sea en el banco o en el hogar, los jóvenes encaran diversas barreras que les impiden sostener una cultura del ahorro. · Deseo de inmediatez: El bombardeo publicitario deja al menor expuesto ante la disyuntiva de ahorrar o gastar. · Falta de conocimiento: La primera experiencia con los bancos resulta compleja y puede llegar a decepcionar al joven. · Mala planeación: El ahorro es una herramienta financiera, y para utilizarla de la forma correcta se requiere planificación y asesoría, de no tenerla difícilmente se conseguirán las metas anheladas.
Los padres deben tener presente que la educación financiera que ofrecen a sus hijos, les puede ayudar en su futuro. 24 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
DEL COCHINITO AL BANCO Al igual que en la infancia, la primera y más sencilla opción para el ahorro es una alcancía. Pero ahora el incentivo debe manejarse de forma distinta. Una alternativa es motivarlo a acumular dinero en una entidad financiera. Tramitar una cuenta de ahorro · Es el instrumento tradicional para fomentar el ahorro entre los adolescentes. · Se abre una cuenta en el banco, de preferencia, donde podrá depositar el dinero que junte, por ejemplo, en el transcurso de un mes. · El banco ofrece una tasa de interés con base en la cantidad ahorrada y la permanencia del cliente. · En algunos casos, el menor tendrá acceso a una tarjeta de débito para retirar su dinero en caja o a través de cajeros automáticos. Antes de tomar la decisión de abrir una cuenta de ahorro bancaria, los padres de familia deben analizar y explicar en detalle a sus hijos las ventajas y desventajas que presenta este servicio. VENTAJAS · Representa una alternativa segura para guardar el dinero. · Significa el primer acercamiento formal del menor con las instituciones bancarias, lo que fomentará su comprensión acerca de los diferentes servicios que ofrecen. · Las cuentas de ahorro generan intereses. · Los bancos cuentan con incentivos adicionales para sus ahorradores, como participación en sorteos, tarjetas personalizadas, entre otros. · Creará un sentimiento de independencia y confianza de los padres hacia sus hijos. DESVENTAJAS · Las cuentas de ahorro ofrecen tasas de interés bajas, comparadas con otros productos financieros. · Para acceder a mayores intereses, algunos bancos piden una cantidad mínima en la cuenta de ahorro. · Generan comisiones por concepto de retiro, mensualidad y otros, que deben ser explicados con claridad. INCULQUE LA IMPORTANCIA DE CUIDAR EL DINERO... Ser ahorrador significa asumir una disciplina respecto al manejo de los ingresos. En el caso de los jóvenes, representa saber cuidar el dinero que reciben por buenas calificaciones, mesada o limpiar su cuarto. Inculcarles la importancia que tiene saber cuidar su dinero, es parte de la educación que heredan los padres a sus hijos. · Elaborar un plan: Ya sea por medio del banco o en casa, se debe planificar la forma de ahorro. · Disciplina: Fijar un monto del dinero que recibe para destinarlo a su ahorro. · Motivación: Ahorra para conseguir algo. Revise que las metas de sus hijos sean alcanzables a corto plazo. · Premios: En el banco son intereses, en la casa puede ser una remuneración adicional para incentivar el ahorro. · Llevar las cuentas: Crear una libreta de apuntes con los movimientos realizados, permitirá darse una idea de qué tan cerca está del objetivo. · Confianza: En lugar de reprender, asesore a los menores en el manejo de sus ahorros. · Darle importancia: Darse tiempo de mencionar el tema en familia, para que las ideas ayuden al menor a planificar mejor su ahorro. · Predicar con el ejemplo: Los jóvenes tienden a imitar las conductas de sus padres. Así que para incentivar el ahorro no existe nada mejor que llevar a cabo dicha práctica. · Ser perseverante: Tener paciencia rendirá frutos, sólo basta con ser constante y prestar atención al proyecto de ahorro. · Pensar a futuro: La cultura del ahorro fomenta el pensamiento a mediano y largo plazo.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
25
26 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Pág. 30
Cuidados naturales para después de las fiestas Pág. 28
Beneficios del ejercicio en la menopausia Pág. 34
¿Adios a las gafas para la presbicia? Pág. 36
Pág. 32
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
27
SALUD
para después de las fiestas Cuidar la piel es un hábito difícil de adquirir... pero después de cierta edad, y tras los excesos de la temporada de fiestas, es un buen propósito de Año Nuevo comenzar a hacerlo. Por fortuna, el propósito de cuidar la piel es perfectamente compatible con el cuidado de la naturaleza. No es necesario gastar en cremas costosas que, además, impactan el medio ambiente debido a los múltiples químicos utilizados y la basura generada en su elaboración. Estos son algunos de los remedios caseros más empleados para el cuidado de la piel. No sólo son naturales, sino que además son más efectivos a la hora de humectar, limpiar y mantener sano el rostro. ACEITE DE COCO PARA HUMECTAR Para todos los tipos de piel, el aceite de coco es más que suficiente para humectar el rostro. Contiene altos niveles de colágeno y es fácilmente absorbido por la piel. Incluso para pieles grasas, el aceite de coco es recomendable porque está lleno de propiedades antibacteriales que previenen el acné. Jabón casero Cualquier persona puede elaborar su propio jabón para el rostro en casa. Para ello se necesitan: 1 taza de aceite de coco 1 taza de manteca de cacao 1 taza de cera de abeja 1 cucharada cafetera de vitamina E (opcional)
28 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Instrucciones: Combinar todos los ingredientes en un frasco de vidrio que tenga tapa. Calentar el frasco a baño María, colocándolo dentro de una olla con un poco de agua. Remover los ingredientes constantemente hasta que se derritan y estén suaves. Retirar del calor. Verter cuidadosamente en moldes para que adquiera la forma que tendrán los jabones. Esperar a que los jabones se enfríen completamente, antes de sacarlos de los moldes. Se pueden emplear los más diversos moldes para regalar en fechas especiales, como el Día de San Valentín o el Día de las Madres. Aceite limpiador Incluso las personas con piel grasa, aprovecharán este aceite limpiador, pues remueve las impurezas suavemente y sin introducir elementos nocivos. Además, ayuda a balancear los aceites naturales de la piel, por lo que resulta superior al jabón tradicional para el cuidado del rostro. Abre los poros, permitiendo que el aceite sea fácilmente removido. La gota más pequeña provee la lubricación necesaria en la piel. Es un hecho que el aceite disuelve al aceite, por lo que la mejor forma de disolver el sebo del acné es usando un aceite similar. Además, esta sustancia limpia suciedad y bacterias, natural, suave y efectivamente. Lo único que se requiere es aceite de ricino, de oliva
o avellanas, aunque en realidad cualquier aceite natural funciona. El de ricino ofrece la ventaja de que es astringente, por lo que ayuda a empujar las impurezas de la piel; sin embargo, debe ser diluido con otros aceites para ser aplicado en la piel. Ingredientes: Se recomienda iniciar con estas combinaciones y ajustar las cantidades de ser necesario, según los resultados. Incluso el aceite de coco por sí solo funciona, así como en combinación con el aceite de oliva. • Piel seca: ¾ de aceite de oliva ¼ de aceite de ricino o almendras. • Piel grasa: 1/3 de aceite de ricino o almendras 2/3 de aceite de oliva. • Piel mixta: ¼ de ricino o almendras ¾ de oliva Instrucciones para lavar la cara • Colocar alrededor de un cuarto de la mezcla de aceites en la cara, sin haberla humedecido primero. • Masajear haciendo círculos, suavemente, durante 2 minutos o hasta que se sienta la piel saturada con los aceites. De esta forma, se removerá el maquillaje. Se puede dejar hasta por 10 minutos en el rostro, para asegurar la limpieza profunda de los poros. • Colocar una toalla limpia bajo el chorro de agua caliente, hasta que esté completamente humedecida, y usarla sobre el rostro. La toalla removerá los aceites y cualquier impureza de la piel. • Dejar la toalla por al menos un minuto, o hasta que se haya enfriado. • Repetir si es necesario con el otro lado de la toalla y usar las esquinas para remover cualquier rastro de aceite. Quedará una capa muy delgada de aceite, el cual es benéfico para la piel. Ningún humectante será necesario después de esta operación. Sin embargo, las personas de piel muy seca pueden reducir la cantidad del aceite de ricino. A la piel le toma una semana adaptarse a los aceites. Durante este tiempo, es normal sentir el rostro un poco más graso o más seco. Es importante resistir la tentación de usar jabón en la cara.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
29
SALUD
para mayor fuerza muscular El tono muscular o definición muscular no se obtienen solo haciendo pesas, de hecho con perder grasa corporal, sus músculos serán visibles, pero esto no quiere decir que estén bien desarrollados y menos que estén fuertes, por lo que hay que trabajar para lograr fuerza muscular. Fortalecer los músculos y lograr que estén firmes y fuertes, implica someterse a un entrenamiento de resistencia y fuerza. Para alcanzar este cometido hay que reducir el porcentaje de grasa corporal para que el músculo se haga visible. Para lograr los resultados específicos que usted espera no hay más que hacer ejercicio y llevar una alimentación sana. ¡FORTALEZCA SUS MÚSCULOS! Un entrenamiento de fortalecimiento consiste en realizar una rutina de ejercicios con resistencia para desarrollar masa muscular y fuerza. Correr o andar en la caminadora, hacer bicicleta estacionaria, utilizar la popular máquina conocida como elíptica, no tiene nada que ver con el fortalecimiento de los músculos, y aunque algunas de estas máquinas manejan diferentes niveles de resistencia, no se obtiene la misma calidad en el ejercicio y menos resultados visibles. La forma más común de entrenarse para marcar los músculos y aumentar su fuerza es por medio del levantamiento de pesas. Una rutina de pesas puede incluir la utilización de mancuernas, pesas, máquinas, bandas elásticas y hasta el mismo peso del cuerpo. Un entrenamiento de fuerza contribuye a: · Tener huesos fuertes, ya que con este entrenamiento se vuelven más densos. · Perder y mantener el peso. Mientras más marcados estén los músculos, más fácil es mantenerse en su peso ideal. · Reducir el peligro de lesiones ya que desarrolla músculos fuertes que protegen huesos, tejidos y ligamentos. · Aumentar la energía por lo que se sentirá menos cansado. · Mejorar su físico, su autoestima se elevará. · Mejorar la calidad del sueño. GANE MÚSCULO Y PIERDA GRASA Es común escuchar comentarios de que hacer ejercicio con pesas lo único que consigue es endurecer la grasa y aumentar de volumen, por lo que muchas
30 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
personas le huyen al entrenamiento y se dedican solo a realizar ejercicios cardiovasculares. Si su objetivo es obtener tono muscular, los ejercicios de cardio no bastan. ¡NO A LAS ABDOMINALES!... Mito Es falso eso que se dice de que mientras no se baje de peso las abdominales están prohibidas porque la grasita alrededor de la cintura, en lugar de eliminarse, se endurece. Es todo lo contrario, de hecho, es probable que debajo de esa grasa usted tenga un estómago que no imaginaba, pero para sacarlo de ahí hay que trabajarlo. ¿CÓMO CONTRIBUYE EL ENTRENAMIENTO A LA PÉRDIDA DE PESO? El entrenamiento de fuerza y resistencia es clave para bajar de peso, la razón se debe a que los tejidos de los músculos son los más activos, metabolitamente hablando, es decir, mantiene al metabolismo en trabajo constante, por lo que el cuerpo es capaz de quemar más calorías. Estudios recientes demuestran que ejercitarse regularmente bajo una rutina que incluya pesas, acelera el metabolismo hasta en un 15 por ciento. TODO POR SERVIR SE ACABA, PREVÉNGALO Conforme pasan los años los músculos se empiezan a debilitar y la terrible flacidez se hace presente. Si usted no hace nada por sus músculos cuando
todavía hay tiempo, después será muy tarde. No es lo mismo ejercitarse a los 30 que a los 50, el cuerpo no responde igual. Si toda su vida ha tenido algún tipo de actividad deportiva sabe que la constancia es la clave para mantenerse saludable y fuerte. No hay mejor antiedad que el ejercicio y, sobre todo, se trata de ejercicios de resistencia donde se reta al cuerpo a querer ser más fuerte. OTRAS OPCIONES No solo en los gimnasios es posible realizar rutinas de resistencia para aumentar su fuerza y marcar sus músculos, usted puede trabajar en su casa con un par de mancuernas, polainas, bandas de resistencia, pero antes de empezar de la nada a ejercitarse, infórmese sobre cómo lograr un entrenamiento óptimo sin asistir a un gimnasio, hágalo preguntando a sus amistades o familiares que sepan del tema. Claro que siempre es recomendable asistir a un gimnasio donde hay entrenadores expertos en el tema, pero que usted no tenga la oportunidad de inscribirse en alguno, no es pretexto para no llevar una rutina de ejercicios. Las clases de aeróbicos o cardiovasculares, además de ejercicios para acelerar su ritmo cardiaco, ofrecen ejercicios de resistencia que incluyen el uso de mancuernas o ligas. Pilates o yoga son ejercicios alternos al uso de máquinas de resistencia o el uso de pesas. Tanto en pilates como en yoga se utiliza el propio peso para ejercitarse y uno mismo es la resistencia. Si
bien es cierto que con estos ejercicios no aumentará el volumen de sus músculos, también lo es que logrará fortalecerse, marcar sus músculos y disminuir la grasa corporal. ¿ESTÁ POR INICIAR UNA RUTINA DE PESAS? Ya que tomó la decisión de iniciar una rutina de pesas, no debe haber vuelta atrás. Su decisión ha sido la mejor y antes de que se aventure al ruedo, es importante tener el visto bueno de su doctor o, por lo menos, tener una evaluación antes de iniciar a ejercitarse, es importante iniciar con el pie derecho y no presionarse más de la cuenta. Escuche a su cuerpo, este sabe cuándo y cuándo no podrá responder. Vaya avanzando a su propio ritmo. No cargue peso de más, pues aparte de que se puede lastimar, se va a desanimar por cansarse muy pronto.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
31
SALUD Si su bebé está a punto de cumplir los primeros 5 meses, debe estar preparada para lo que a veces resulta un proceso algo complicado para el niño: la aparición de su primera dentadura, los llamados dientes de leche.
Los dientes son una parte esencial de todos los seres humanos por lo que deben protegerse de una manera especial desde su primera aparición en un bebé, de esta forma, se evitarán muchos problemas molestos en el futuro. Para ello es necesario conocer perfectamente la cronología de la aparición de los dientes de leche y cómo limpiarlos; ¿no tiene ni idea de dónde encontrar esta información? No se estrese, a continuación hallará todo lo que necesita saber. CRONOLOGÍA · De los 5 a los 7 meses: Aparecen los incisivos medios inferiores. · A los 8 meses: Surgen los incisivos medios superiores. · A los 14 meses: Salen los incisivos laterales inferiores y superiores. · De los 14 a 18 meses: Brotan los primeros molares. · A los 20 meses: Aparecen los caninos. · A los 30 meses: Surgen los segundos molares con lo que se completa la dentadura temporal o de leche. DIENTES DE LECHE La dentadura temporal de un niño se compone de 20 dientes: · 2 incisivos o centrales inferiores · 2 primeros molares superiores · 2 incisivos o centrales superiores · 2 primeros molares inferiores · 2 laterales superiores · 2 segundos molares superiores · 2 incisivos o laterales inferiores · 2 segundos molares inferiores · 2 caninos superiores
32 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
· 2 caninos inferiores. Todos los dientes de leche van apareciendo, por lo regular, desde finales del cuarto o principios del quinto mes hasta los 2 años y medio. No se debe preocupar en exceso si su bebé ya tiene más de 6 meses y aún no le ha salido ningún diente, en ocasiones los primeros dientes de leche comienzan a salir hasta los 12 meses y esto es completamente normal. Sin embargo sería muy bueno llevar al niño con un odontopediatra; este especialista por medio de un examen radiográfico comprobará si se trata de un retraso normal o si existe algún problema extra. PICAZÓN EN LAS ENCÍAS La salida de los dientes de leche provoca picazones molestas en el bebé por lo que fácilmente se mostrará irritable e inquieto durante gran parte del día. El pequeño utiliza dos tácticas para intentar paliar estos síntomas: la primera es un babeo intenso y la segunda es llevándose todo lo que encuentra a la boca. Es por esto que es imprescindible tener siempre limpios todos los juguetes del niño así como cualquier objeto al alcance de su mano. Eso sí, no cometa el gran error de creer que la salida de los dientes provoca diarreas, fiebre o vómito. Estos síntomas son graves y no tienen nada que ver con el crecimiento normal de la dentadura temporal; por eso es imprescindible que al percatarse de ellos acuda al médico de inmediato, de lo contrario, su bebé puede deshidratarse con consecuencias fatales. La fiebre, las diarreas o los vómitos generalmente son causa de infecciones debido a haberse llevado a la boca algún objeto sucio; para evitar que aparezcan complicaciones mayores como una gastroenteritis, es necesario proporcionarle al bebé tratamiento médico especializado. AL APARECER EL PRIMER DIENTE... Una vez que se dé cuenta de la aparición del primer diente de su hijo, es esencial que empiece
de inmediato el cuidado bucal, ¿cómo hacerlo? Muy sencillo, cada vez que su niño acabe de comer, enróllese en el dedo índice un trozo limpio de gasa húmeda y limpie cuidadosamente con él la superficie del diente. Esta limpieza debe realizarse después de la ingesta de cualquier alimento tanto líquido como sólido (leche, papilla, jugo, etc.). De igual forma, también es aconsejable que le limpie la lengua de la misma manera. Con estos sencillos cuidados le estará proporcionando a su bebé el primer paso en la prevención odontológica; un proceso de cuidados ampliamente recomendado por todos los odontólogos y pediatras. El siguiente paso en el cuidado de los dientes de su bebé es el clásico cepillado. ¿A qué edad debe comenzar con este proceso de limpieza? Los expertos recomiendan cepillar los dientes del bebé a partir de los 3 años o más. Mientras su pequeño siga siendo un bebé lo mejor es no usar pasta dental, basta con cepillarlos con agua hervida, siempre después de cada comida. Si acostumbra al niño a siempre lavarse los dientes, cuando crezca no batallará para que haga de esta una de sus actividades diarias. Tenga en cuenta que aunque su hijo ya camine y sea capaz de sostener el cepillo, mientras no tenga, por lo menos 6 años, no se cepillará por sí mismo de una manera adecuada, por lo que debe ayudarlo en esta tarea.
FOMENTE UNA BUENA RELACIÓN NIÑO-ODONTÓLOGO Si su hijo todavía no cumple los 5 años entonces está en la edad perfecta para acostumbrarlo a visitar al dentista regularmente. Si logra que su pequeño vea las visitas a este especialista como lo más normal del mundo, entonces cuando presente los primeros problemas dentales, no sentirá miedo de acudir a su consulta. ¿Y si mi hijo tiene más de 7 años y todavía nunca lo he llevado al odontólogo? No se preocupe; nunca es tarde para empezar una buena costumbre. Tal vez necesite más paciencia para controlar a su hijo en la primera visita pero bien valdrá la pena el esfuerzo. Para una buena relación niño-dentista: · No espere a que el pequeño manifieste dolor para llevarlo con el odontólogo. Acudir cada seis meses a una consulta dental es básico para mantener unos dientes sanos. · No le diga que a veces sus tratamientos son dolorosos. Sólo empeorará la situación. · Si su hijo tiene una muela o diente picado, explíquele que el dentista es el profesional encargado de curar este padecimiento, pero no le diga que el proceso dolerá. · Responda las preguntas del niño acerca del dentista y sus tratamientos con toda naturalidad y sin exagerar. Es decir, nunca engañe a su hijo explicándole tratamientos que no le van a hacer. · Nunca amenace a su hijo con llevarlo al
dentista si se porta mal; por el contrario, hágale ver que es un amigo. · Demuéstrele que todo mundo va al odontólogo, así que haga cita también para usted y su pareja; de esta manera su hijo verá al especialista con toda naturalidad. · Cuando lleguen a la consulta trate de que se sienta cómodo, seguro y contento, como si se tratara de visitar a su mejor amigo. · No intervenga en las preguntas que el dentista le haga al niño a menos que se lo pida; déjelo, esto lo hará sentirse más seguro. · Si comienza a llorar no se inquiete; esta reacción es de lo más normal la primera vez. · No lo ridiculice ni lo avergüence.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
33
SALUD
La actividad física y el ejercicio durante esta etapa, colaboran con la mejora de varios de los síntomas físicos y mentales que acompañan a estos cambios bruscos.
No necesita ser un atleta o unirse a un gimnasio para aumentar notablemente su salud con los beneficios del ejercicio. Con una rutina de ejercicios moderada, usted puede experimentar cambios conforme pasan los días. De preferencia, las rutinas de ejercicios deben empezar en la premenopausia para llegar preparada a esa etapa de la vida. A continuación, se presentan algunos de los beneficios que tiene el ejercicio sobre las mujeres en esta etapa y algunos consejos sobre cómo lograrlos plenamente. PESO ESTABLE A partir de los 30 y hasta mediados de los 60, las mujeres ganan aproximadamente medio kilo de peso por año. Esto no suena a mucho pero si suma los años verá que es un aumento 34 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
significativo. Si se añade que los cambios hormonales pueden resultar en la ingestión de mayor cantidad de comida, debe cuidarse aún más. Alrededor de 20 o 30 minutos de ejercicio físico diario pueden mantener su peso actual o incluso hacer que pierda. MÁS SUEÑO Y MENOS CALOR Una molestia común entre las mujeres en etapa de la menopausia son los accesos espontáneos de calor. No sólo son una molestia durante el día sino que también pueden evolucionar en sudoraciones nocturnas que interfieren con sus procesos naturales de sueño. Sin embargo, una rutina de ejercicios puede hacer milagros en la reducción de estos molestos síntomas. Los números hablan: mientras una de cada cuatro mujeres que no se ejercitan sufren de estos bochornos
repentinos, sólo una de cada veinte con una rutina física los tiene. Además de reducir el efecto del calor, el ejercicio también ayuda a dormir bien a las mujeres por la razón de que el ejercicio, además de cansancio, produce una cantidad mayor de melatonina, hormona que ayuda a regular el sueño y que su generación se frena un tanto a esa edad. PROBLEMAS PSICOLÓGICOS Todos los estudios corroboran que el ejercicio físico tiene una intervención directa sobre los procesos del cerebro, inclusive se dice que este tipo de tratamiento tiene más efectividad que la psicoterapia cuando se trata de combatir males como la depresión. Esto resulta de la liberación de endorfinas, que son sustancias generadas en el área cerebral que, naturalmente, curan el dolor y elevan el
estado de ánimo de los seres humanos. De ahí que el deporte y la actividad física pueden aliviar los síntomas de ansiedad, irritabilidad, cambios de humor, reducción de deseo sexual y depresión con tan sólo unirse a un plan de ejercicio. CORAZÓN SANO Las mujeres activas físicamente tienden a tener niveles más altos de buen colesterol, mientras que las inactivas tienen más probabilidad de generar más colesterol en sus arterias. Este beneficio trae otras mejorías como la actividad eficaz en los vasos sanguíneos que no permiten los depósitos de grasa, cuyos resultados pueden traducirse en una arteriosclerosis. A su vez, este mal puede causar hipertensión, enfermedades del corazón e infartos. HUESOS SANOS Durante y después de la menopausia, las mujeres pierden densidad en los huesos, lo que significa que puedan causarse males como la osteoporosis, una enfermedad que las hace ser más propensas a sufrir fracturas y que limita sus actividades diarias. Para prevenirla, debe incluir, además del aeróbico, dos tipos de ejercicio. Uno donde levante peso para hacer más densos sus huesos y otro donde ponga a prueba su balance y flexibilidad para reducir el riesgo de caídas. Los ejercicios de mancuernas y de estiramientos son espe-
ciales para cubrir estas necesidades.
Puede hacerlo con ejercicios como pilates, pelota suiza y yoga, los cuales resultan, además de benéficos, relajantes y son divertidos.
3 CLAVES PARA OBTENER UN BENEFICIO INTEGRAL No debe limitarse a un tipo de ejercicio sino alternar los siguientes tres durante sus sesiones de actividad física.
3.- Entrenamiento de fuerza Ayuda a construir tono y volumen muscular, resistencia y densidad en los huesos. A raíz de que genera masa muscular, el entrenamiento con fuerza implica una aceleración en el metabolismo y la consiguiente quema de calorías, hasta en los momentos en los que está en reposo. La fórmula ganadora consiste en que el músculo quema más calorías que la grasa, así que, entre más músculo tenga, más grasa quemará. Este tipo de ejercicios se obtiene con mancuernas, pesas, barras y aparatos estacionarios, por lo que es recomendable que se inscriba en un gimnasio para obtener la totalidad de los beneficios.
1.- Actividad aeróbica Es excelente para el sistema cardiovascular, permite obtener una mejor condición física y quemar grasa. Este tipo de actividad activa su sistema y sus músculos a ejercitarse a sí mismos. Debe tener cuidado al hacerlo porque poco ejercicio significa no obtener todos sus beneficios, pero el exceso implica estresar los músculos de más. Entre los clásicos de este tipo de ejercicio está el caminar, trotar, correr, nadar, andar en bicicleta, hacer aeróbicos, pilates, artes marciales o brincar la cuerda. Sin embargo, las actividades diarias como ir de compras, caminar en un centro comercial, atender el jardín o jugar con los niños, aportan también una cuota de beneficio aeróbico.
NO TIENE EXCUSAS... La excusa más típica para no hacer ejercicio es que, con el ajetreado estilo de vida, no hay tiempo para dedicarle a este tipo de actividades. Sin embargo, se trata precisamente de lo más importante.
2.- Entrenamiento de flexibilidad Este tipo de rutinas la protege de las lesiones, mejora su balance y provee de una mayor flexibilidad a sus músculos. El estiramiento es una de las formas más simples para mejorar su flexibilidad y agilidad.
Piénselo de esta forma: si no hace ejercicio simplemente no tendrá más tiempo en el futuro porque estará acortando dramáticamente su expectativa de vida.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
35
SALUD POR RICARDO SEGURA
¿Adiós a las gafas para
la presbicia?
Un nuevo dispositivo ocular implantable ha conseguido que el 83 por ciento de 503 pacientes con presbicia de entre 45 y 60 años de edad, mejoraran su visión cercana siendo capaces de leer un periódico o manejar un dispositivo móvil, según un estudio presentado ante la Academia Americana de Oftalmología, AAO. Un delgado anillo, que se implanta en la córnea del ojo en diez minutos y con anestesia local, es la gran esperanza para solucionar la presbicia o vista cansada, desorden ocular que obliga a usar gafas para la lectura. La presbicia, que tiene como consecuencia la dificultad para leer o enfocar bien a un brazo de distancia es, junto con la miopía, la hipermetropía y el astigmatismo, uno de los errores de refracción más comunes, en los que el ojo no puede enfocar claramente las imágenes, según la Organización Mundial de la Salud, OMS (www.who.int). De acuerdo a este organismo, la presbicia se asocia al envejecimiento y afecta a casi todo el mundo y, según la Academia Americana de Oftalmología (AAO, por sus siglas en inglés), la también llamada presbiopía afecta en diferentes grados a más de 1.040 millones
36 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
de personas en todo el mundo y la prevalencia mundial de este trastorno podría subir a 1.370 millones de afectados en 2020. Un nuevo dispositivo ocular implantable ofrece grandes esperanzas en un ensayo preliminar y podría hacer que las gafas para leer, que usan habitualmente las personas con este desgaste óptico para ver mejor, se conviertan en una cosa del pasado, según un estudio preliminar presentado en la reunión anual de 2014 de la AAO. El dispositivo Kamra, es un anillo delgado y flexible que se inserta en la córnea, en apenas 10 minutos y solo con anestesia local, que se probó en 507 pacientes de 45 a 60 años de edad, que tenían presbicia y que no eran miopes. Un 83 por ciento de los participantes en esta prueba mejoraron su visión cercana, siendo capaces de leer un periódico o manejar un dispositivo móvil sin usar lentes correctoras, al cabo de tres años de tener implantado este dispositivo, de acuerdo al trabajo titulado “Treating Emmetropic Presbyopes with a Small Aperture Inlay: Three Year Results”. Las complicaciones de los denominados “inlays” (incrustaciones) corneales incluyen una nebulosidad visual que se puede tratar con esteroides, pero son cada vez menos habituales, aunque si fuera
necesario el Kamra se puede extraer, lo que lo convierte en “un tratamiento reversible”, según la AAO. Este nuevo método es “una solución que ofrece una visión de cerca que permite hacer una transición suave a la visión de distancia”, comentó el autor del estudio, el doctor John Vukich profesor clínico adjunto de oftalmología y ciencias de la visión en la Universidad de Wisconsin, en Madison (EE. UU.). Para Vukich, las incrustaciones corneales representan una gran oportunidad para mejorar la visión con la red de seguridad añadida que representa el hecho de que puedan ser retiradas. Este dispositivo, un anillo con forma de rosquilla que mide 3,8 milímetros (mm) de diámetro y tiene un agujero de 1,6 mm en el centro, es insertado en un pequeño bolsillo de la córnea cubriendo la parte frontal del ojo y actúa como el diafragma de la cámara, ajustando la profundidad de campo, para que el espectador pueda ver bien de cerca y de lejos. Cuando las personas envejecen, el cristalino se vuelve menos flexible y se centra de peor manera, lo que dificulta ver de cerca, mientras que el remedio más común para este problema es el uso de gafas de lectura, de acuerdo a la AAO. TRES OPCIONES PARA EL MERCADO DE EE. UU. La ventaja teórica de utilizar incrustaciones corneales respecto del uso de gafas de lectura es que los “inlays” evitan la necesidad de ponerse y quitarse constantemente las gafas,
dependiendo de si se necesita ver cerca o lejos, según la AAO, que informa que, “además de Kamra, en EE. UU. se están investigando otros dos tipos de “inlays” corneales, denominados respectivamente Raindrop Near Vision Inlay y Presbia Flexivue Microlens”. Según el doctor Gustavo E. Tamayo, ponente en la reunión anual de la AAO en 2014 y consultor de la corporación Presbia (presbia.com) que desarrolla implantes del mismo nombre en EE. UU. “los ‘inlays’ son una cirugía denominada aditiva, no interfieren ni condicionan las futuras soluciones para la corrección de la presbicia, son totalmente removibles, no causa daño biomecánico y son una intervención sencilla y satisfactoria”. El implante Kamra ha sido desarrollado y es fabricado en EE. UU. por la compañía AcuFocus, localizada en Silicon Valley, California. “El dispositivo reduce la dependencia de gafas para la visión funcional ‘de cerca’, proporcionando una profundidad de foco que da lugar a una visión natural a varias distancias”, señalan desde el centro IMEX (http://www.imex.es), representante para España y Portugal de este invento que ya está disponible en Asia, Europa y Suramérica, y cuya aprobación está pendiente por parte de la FDA en EE. UU. Para el representante de Kamra en la Península Ibérica, este dispositivo se implanta unilateralmente en el ojo no dominante (es decir con
menor agudeza visual) del paciente, se centra con el eje visual del ojo y no modifica la potencia corneal, por lo que ambos ojos pueden trabajar conjuntamente en visión lejana. LO ÚLTIMO PARA LA VISTA CANSADA “La principal ventaja de este sistema es reducir la dependencia de las gafas, permitiendo al paciente realizar la mayoría de las necesidades de visión cercana en su vida diaria”, explica Santiago Medrano project manager (gestor de proyecto) de la Línea Córnea de IMEX. Según Medrano “la gran mayoría de los pacientes que recurren a Kamra son personas présbitas (con presbicia), que empiezan a padecer los síntomas de este proceso natural de deterioro de la visión cercana, que tienen un ojo sano sin patologías asociadas que puedan contraindicar su implantación y conocen las expectativas que les proporciona esta solución quirúrgica”. Aunque “también pueden beneficiarse de este sistema aquellos pacientes intervenidos de cirugía refractiva con Lasik (para miopía, astigmatismo e hipermetropía) y que, después de unos años, empiezan a notar una pérdida progresiva de su visión cercana debida a la presbicia”. “Una vez posicionado el implante, se comprueba su centrado y el paciente solo deberá seguir el régimen de gotas y someterse a las revisiones que le indique el médico, para empezar a disfrutar de su visión cercana sin necesidad de las gafas de lectura”, matiza Medrano.
Zona de la córnea implicada a lo largo de todo el proceso de cirugía. Foto: AcuFocus IMEX.
Un nuevo dispositivo ocular implantable ha conseguido que el 83 % de 503 pacientes con presbicia de entre 45 y 60 años de edad, mejoraron su visión cercana siendo capaces de leer un periódico o manejar un dispositivo móvil. Foto: AcuFocus IMEX.
“En los pocos e improbables casos de tener que quitar el implante, el anillo puede ser retirado de manera sencilla y, al finalizar la curación, se obtienen las condiciones visuales previas a la intervención”, concluye el experto.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
37
SALUD POR OMAR R. GONCEBAT
Es cirugía...
¡pero no lo parece! Lesiones de los huesos, tendones y ligamentos, como la fascitis plantar o el síndrome del túnel carpiano, entre otras, se reparan actualmente sin apenas sangrado, dolor, ni cicatriz, mediante una nueva cirugía guiada por un ecógrafo y practicada con incisiones del tamaño de la punta de un bolígrafo... Según el especialista con “esta forma de operar, se ve dentro del cuerpo del paciente a través de “los ojos” del ecógrafo, sin abrirlo, y sin dejar sin riego la mano o el pie intervenidos, reduciendo los problemas de circulación, trombosis, cicatrización de las heridas o la necesidad de aplicar una anestesia más profunda”. Liposucciones mediante láser y sin cortes, robots que operan el aparato gastrointestinal por un solo orificio, a las últimas tecnologías quirúrgicas, se les acaba de sumar una nueva: la cirugía ecoguiada ultramínimamente invasiva o CEGUMI. Se trata de una intervención en la que el cirujano no necesita abrir al paciente, puesto que está observando la zona dañada mediante la técnica del ecógrafo. Con este método se evita el riesgo que supone la sedación con anestesia general, ya que se utiliza la anestesia local o troncular, es decir, se bloquea el nervio afectado con la ayuda del ecógrafo, sin que hayan cortes ni puntos de sutura, según aseguran los impulsores. El traumatólogo y cirujano ortopédico español Manuel Villanueva y su equipo del Instituto Avanzado de Fisioterapia y Medicina Deportiva Avanfi (www.avanfi.com) aportan otra novedad a este procedimiento, ya que reparan el daño sin producir sangrado ni dolor al paciente. “Así, lo que antes dejaba secuelas muy molestas y poco estéticas cicatrices, ahora se salda con una pequeña punción de 1 o 2 milímetros de profundidad”, señala este médico pionero en la CEGUMI, quien ha sido premiado por la Academia Norteamericana de Cirujanos Ortopédicos (AAOS), por su contribución a esta técnica quirúrgica. Según el Instituto Avanfi, la CEGUMI se aplica a lesiones del pie como la fascitis plantar, en auge por la popularización del “running”, y otras que afectan a la mano, como el síndrome del túnel carpiano, también en alza debido al uso de las nuevas tecnologías; así como el “codo de tenista”, favorecido por los movimientos repetitivos de esa articulación del brazo. “Estas lesiones mencionadas, así como otras de los nervios, tendones y ligamentos, se intervienen habitualmente mediante operaciones abiertas, con incisiones más o menos pequeñas o se operan con endoscopia”, explica el doctor Manuel Villanueva. La endoscopia es una forma de mirar dentro del cuerpo 38 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
“Lo que antes dejaba secuelas muy molestas y poco estéticas cicatrices ahora, con la técnica ultramínimamente invasiva se salda con una pequeña punción de 1 o 2 milímetros de profundidad”, señala el traumatólogo y cirujano ortopédico Manuel Villanueva, quien ha sido premiado por la Academia Norteamericana de Cirujanos Ortopédicos (AAOS).
mediante una sonda flexible que tiene una pequeña cámara en su extremo, un instrumento al que se denomina endoscopio. Según el especialista, “estas formas de intervención implican “abrir” y dar puntos, aplicar una anestesia regional más compleja, dejar a la extremidad operada sin riego sanguíneo (en lo que se conoce como isquemia) y provocar más daño a los tejidos, generando más dolor”. PERFORACIÓN EN LA PIEL CASI IMPERCEPTIBLE En cambio, en los procedimientos ultramínimamente invasivos, “se utilizan casi siempre agujas con las que se crea una perforación en la piel muy pequeña y se inyecta, a la vez, un anestésico para poder realizar la operación”, indica. Con este tipo de intervención se pueden beneficiar todos los pacientes, porque no es lo mismo hacer cualquier cirugía con anestesia local, sin puntos y sin isquemia, que del modo convencional, de acuerdo al director médico de Avanfi. Aunque “son los enfermos con problemas del corazón, diabetes o problemas circulatorios, en los que las formas de operar convencionales suponen muchos riesgos y los que más ventajas obtienen de esta nueva era quirúrgica, ya que pueden superar las contraindicaciones de la operación convencional”, señala. “Además, dada su baja agresividad, en muchas enfermedades y lesiones se pueden operar los dos miembros (las dos manos o las dos piernas o pies) a la vez, sin dejar al paciente impedido, como ocurre con las cirugías tradicionales”, indica Villanueva. “Dependiendo de las lesiones o las profesiones de los pacientes, con esta nueva forma de abordaje quirúrgico, la baja laboral es innecesaria en la mayoría de los casos, lo que supone un ahorro en costos directos asistenciales y en costos indirectos”, prosigue el experto. CON LOS “OJOS” DEL ECÓGRAFO Acerca de cómo se aplica la ecografía para el guiado y la anestesia en estas intervenciones, el doctor indica: “normalmente se localizan primero las estructuras a tratar y aquellas que podríamos lesionar, como nervios y arterias. Después se define la zona lesionada y la zona por donde se introduce el instrumental”. Con el ecógrafo se controla la posición de las estructuras orgánicas y del instrumental “así nos orientamos y sabemos que estamos en el sitio adecuado y la posición correcta”, resalta. Asimismo, “este método acelera la recuperación de los pacientes, hasta el punto que puede equivaler a acudir al odontólogo y, si bien el proceso de reparación de los tejidos puede llevar más tiempo, no supone dolor, dependiendo de la lesión tratada”, matiza el galeno. “La cicatriz que se provoca es de 1 a 2 mm y la elasticidad de la piel es suficiente para cerrarla ofreciendo, tras unas semanas, el aspecto de puntos o manchitas en la epidermis”, concluye el traumatólogo.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
39
SALUD
Si nota que los músculos de su cara ya no tienen la misma elasticidad que antes y comienza a ver pequeñas arrugas, aún está a tiempo de hacer algo, y no es precisamente recurrir al bisturí. Cuando se levanta por la mañana y descubre ante el espejo que su cara ya no es la misma de antes porque ya le aparecieron líneas de expresión que antes no tenía, es tiempo de que ponga sus músculos faciales a trabajar. Con el paso del tiempo, es inevitable que la piel se mantenga intacta y sin ninguna línea o arruga; sin embargo, hay algunas personas, tanto hombres como mujeres, que no soportan, ni siquiera imaginan que va a pasar por ellos el proceso inminente de envejecimiento. Por desgracia, la juventud es algo imposible de recuperar, sin embargo, tonificar algunas partes de la cara sin tener que gastar en cirugías, cremas, botox y demás remedios, ya es posible gracias a la gimnasia facial. EJERCICIOS PARA CADA PARTE DEL ROSTRO Cada parte de la cara se compone de distintos músculos y cada uno requiere diferente atención y tratamiento para aplicar la gimnasia facial. A continuación le decimos cómo puede hacer ejercicios para las diferentes partes del rostro y así tonificar sus músculos, oxigenar su cara y lucir una apariencia relajada: • Frente La principal preocupación de la gente es que les aparezcan esas líneas notorias de expresión en la frente, por lo que no dude en empezar a hacer su gimnasia facial a partir de esta área de su cara. Para que se puedan reducir las arrugas de la frente coloque tres dedos sobre la frente, contraiga los músculos y la línea del cabello de modo que los dedos suban y bajen. Otro tip para alisar la frente, es mover las orejas y dar masajes en el cuero cabelludo sin 40 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
arrugar la frente. • Cejas y párpados Si lo que quiere es levantar las cejas y deshinchar los párpados, mantenga la cabeza erguida e inhale y exhale aire. Con los pulmones vacíos levante las cejas lo más que pueda. Conserve esta posición contando hasta 5 y regrese a la inicial. Para evitar los párpados caídos, cierre los ojos y coloque los dedos índice y pulgar en el ángulo exterior del párpado. Abra los ojos, y con los dedos, estire la piel hacia arriba y abajo. Intente cerrar los ojos al inhalar y exhalar. • Cara y cuello Para reafirmar la cara y el cuello, mantenga la boca cerrada, los puños cerrados y los pulgares bajo la barbilla, encaje el mentón en el espacio existente entre los pulgares e índices. Inhale, y al exhalar, empuje fuerte con los pulgares hacia arriba, al mismo tiempo que intente abrir la boca todo lo que pueda. Inhale, exhale y abra la boca todo lo que pueda, después respire
y exhale para empujar con los pulgares hacia arriba e intentar cerrar la boca. Para eliminar la horrible papada que se forma bajo el mentón, cruce los brazos sobre el pecho y alargue el cuello hacia adelante hasta sentir cómo se tensa la piel. Gire la cabeza de forma lenta hacia la derecha y déjela así unos segundos sin bajar el mentón hacia el hombro, luego gírela hacia la izquierda y manténgala así un rato y repita la operación. Para un cuello sin arrugas, con la cabeza recta, inhale, y al exhalar, estire el cuello hacia arriba, después inclínese hacia un lado y continúe girando hacia atrás. • Ojos Lo primero que debe hacer es relajar sus ojos, para esto ciérrelos y ábralos con fuerza pero sin que los arrugue, así comenzará el proceso de relajación y sus ejercicios serán más efectivos. Para evitar ojeras y bolsas en los ojos, con los ojos abiertos ponga los dedos índice sobre los párpados inferiores. Inhale y exhale, intente
cerrar los ojos mientras los dedos se oponen al movimiento sujetando la piel, regrese a la posición inicial y repita. • Pómulos y mejillas Para conseguir unos pómulos y mejillas firmes, ponga las manos sobre las mejillas, donde sienta el área que se aprieta, en este caso, las mandíbulas. Inhale, y al exhalar, lleve los labios hacia adelante lo más posible, mientras sus manos hacen presión en los músculos de las mandíbulas hacia atrás. Vuelva a la posición inicial. • Labio superior Para combatir las arrugas del labio superior, ponga los pulgares sobre el mismo. Inhale, y al exhalar, oprima los pulgares contra la encía, mientras intenta empujar el labio hacia adelante. Para conseguir unos labios más delineados y con aspecto saludable, sujete el interior de las comisuras de los labios con los dedos pulgares. Inhale, y al exhalar, intente pronunciar la letra O y cerrar la boca al mismo tiempo que mantiene la presión de los dedos. ¿QUÉ NECESITO? Para hacer la gimnasia facial no necesita comprar las cremas más caras o inyectarse cada mes el famoso botox que sólo hará que termine sin ninguna expresión en su rostro; lo único que necesita es ayudarse con sus propias manos y dedos, ya que representan la única herramienta para atenuar y pulir esas fastidiosas arrugas que tanto le molestan. Si practica esto con regularidad, verá resultados increíbles sin tener que recurrir a métodos dolorosos y que la hacen verse poco natural, además hacer los ejercicios favorece una mayor hidratación en los tejidos, lo que hará que se tonifiquen los músculos de su cara.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
41
SALUD
Creciendo con
Peak Fitness
Más que una moda, el Peak Fitness es una técnica para mejorar la resistencia y la salud, basada en ráfagas cortas de ejercicios. Lo que la hace especial es que aumenta la producción de la hormona del crecimiento. Dentro de la amplia gama de tendencias de ejercicio que han surgido en el mundo, está una que parece estar más allá de la moda: el Peak Fitness. Se trata de un programa de entrenamiento aeróbico de pocas sesiones semanales que, sin embargo, es muy intenso y no apto para cardiacos. Las rutinas son breves y explosivas. Provocan un incremento en el ritmo cardiaco y, efectuadas con regularidad y disciplina, pueden generar numerosos beneficios, como la estimulación de la hormona del crecimiento, que provoca un aumento de la masa muscular. Se llama Peak Fitness porque si el atleta se tomara un cardiograma mientras se ejercita con este método, vería en la gráfica que su corazón alcanza varios picos de intensidad máxima a lo largo de la sesión. Los especialistas lo recomiendan por su reducido costo. Además, se puede ejecutar sin salir de casa y con nulas herramientas. Sólo basta la disposición del deportista entusiasta para esforzarse al punto en que sienta que el cuerpo está al límite de la resistencia, sin excederse. ¿CÓMO FUNCIONA? Peak Fitness es un programa completo de entrenamiento que tiene, como principal ventaja, la reducida frecuencia con que debe ser practicado, pues son suficientes una o dos sesiones de 20 minutos por semana. No implica ningún movimiento en específico. Pueden ser mariposas, sentadillas, lagartijas... cualquier ejercicio de repetición que implique mover el cuerpo entero, puede funcionar. El deportista sentirá que el ritmo cardiaco entrará en el umbral anaeróbico durante 20 o 30 segundos y después se recuperará en un lapso de minuto y medio. El ciclo se repite en ocho ocasiones. 42 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Cada ciclo debe ser efectuado con un calentamiento previo de 2 minutos y un enfriamiento posterior de 3. En total, para la rutina son invertidos 20 minutos, lo cual implica una gran ventaja, si se considera que quienes los practican son hombres y mujeres que llevan una agenda
apretada. Si hay equipo disponible, puede usarse. Las caminadoras y las bicicletas estáticas son excelentes auxiliares en las rutinas. PARA AUMENTAR LA MASA MUSCULAR El Peak Fitness aumenta la hormona de la forma física o de crecimiento, lo que ayuda a moldear el cuerpo a través del ensanchamiento natural de los músculos. Los ejercicios cardio con ráfagas de alta intensidad hacen que se desarrollen las llamadas fibras súper rápidas que hay en la masa muscular y que, al ser estimuladas, producen la hormona del crecimiento. Los aficionados a este Fitness descubrirán que no es necesario recurrir a ningún estimulante hormonal, como los que utilizan los deportistas que se dopan. Además de ser prohibidos en todas las competencias, provocan graves efectos secundarios y son muy costosos. La hormona del crecimiento se consigue en forma de una sustancia denominada somatotropina y, como ya se ha dicho, es prohibida y riesgosa. INTENSIDAD PARA QUEMAR GRASA El ejercicio debe ser efectuado con rigurosa disciplina para conseguir una disminución considerable de grasa corporal. La intensidad de la práctica varía en cada persona, pero un atleta que se empeña en conseguir objetivos intermedios en este deporte puede disminuir la grasa corporal en un lapso relativamente breve de semanas. Se recomienda que cada persona ajuste las repeticiones a su comodidad. Para muchos atletas, el Peak Fitness consiste en alternar caminata de movimientos rápidos con movimientos lentos. Las personas pueden improvisar cualquier tipo de ejercicio. Esto implica un gran beneficio extra: no es necesario gastar dinero para ir a un
gimnasio. Las rutinas se pueden hacer en cualquier lugar. BENEFICIOS DEL PEAK FITNESS Cuando se inicia el programa de ejercicios, con simples sesiones de 20 minutos al día, dos veces por semana, se observan resultados físicos sorprendentes con beneficios como: • Disminución de la grasa corporal • Mejoría dramática del tono muscular • Reafirmación de la piel y reducción de arrugas • Mejoría en el desempeño y el deseo sexual • Mejoría en la velocidad y desempeño físico • Obtención de metas físicas más rápidas. CONTRAINDICACIONES • Escuche su cuerpo. Si se presenta una molestia en las repeticiones, lo mejor es disminuirlas de inmediato. • De un nivel de 8 series hay que bajar a 6 si es que se siente cansancio extremo. • Las personas con obesidad, lesionadas o mayores, pueden practicar estos ejercicios pero bajo la supervisión de un especialista. • Para las personas hipertensas no se recomiendan los ejercicios isométricos. Es mejor hacer movimientos dinámicos. • En caso de sentir incomodidad de inicio, hay que efectuar incrementos paulatinos de actividad, para asegurar que el ejercicio no provoque daños. • El cuerpo necesita una cantidad normal de estrés a través del ejercicio intenso, pero en exceso puede provocar daños en la salud. • Conviene hacer un máximo esfuerzo en las rutinas, pero hay que conocer la tolerancia del cuerpo a las exigencias de los movimientos para evitar alteraciones cardiacas, pulmonares, vasculares o lesiones óseas o musculares.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
43
SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN
Enfermedades sin cura
Desde el resfriado común hasta patologías muy graves como la polio, el SIDA o el ébola pertenecen al grupo de las enfermedades incurables. Aunque es posible tratarlas, no existen tratamientos curativos para combatirlas. Con miles de muertos en África Occidental, el actual brote de ébola es el más grande de la historia de esta enfermedad. El ébola es “una enfermedad vírica aguda grave que se caracteriza por la aparición súbita de fiebre, debilidad intensa y dolor en los músculos, la cabeza y la garganta, lo cual va seguido de vómitos, diarrea, erupciones cutáneas, disfunción renal y hepática y, en algunos caos, hemorragias internas y externas”, detallan los especialistas de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria. La infección se produce por contacto directo con sangre, secreciones u otros líquidos corporales de personas infectadas cuando estas han comenzado a manifestar los síntomas de la enfermedad. “El periodo de incubación, es decir, el intervalo desde que se produce la infección hasta la aparición de los síntomas, oscila entre 2 y 21 días”, apunta la Organización Mundial de la Salud (OMS). Respecto al tratamiento, esta entidad explica que los casos graves requieren cuidados intensivos. “Los enfermos suelen estar deshidratados y necesitan rehidratación por vía intravenosa u oral con soluciones que contengan electrolitos”, indica. “No hay ningún tratamiento específico para el ébola, aunque se están evaluando nuevos tratamientos farmacológicos”, destaca. LA POLIO Y EL SIDA Otra enfermedad que carece de tratamiento curativo es la poliomielitis, más conocida como polio. Está causada por un virus, es muy contagiosa y afecta sobre todo a los niños. “El virus se transmite de persona a persona principalmente por vía fecal-oral y, con menos frecuencia, a través de agua o alimentos contaminados. Luego se multiplica en el intestino desde donde invade el sistema nervioso”, expone la OMS. Fiebre, cansancio, dolor de cabeza, vómitos, rigidez en el cuello y dolores en los miembros son los primeros síntomas de la polio. Asimismo, la OMS subraya que una de cada 200 infecciones produce una parálisis irrever44 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
sible, generalmente de las piernas. Además, esta entidad precisa que entre un 5 y un 10 por ciento de estos enfermos fallecen por parálisis de los músculos respiratorios. La OMS recalca que los casos de poliomielitis han disminuido en más de un 99 por ciento desde los 350.000 estimados en 1988 hasta los 416 notificados en 2013. De hecho, en 1988 la enfermedad era endémica en 125 países, mientras que en 2014 hay tres países endémicos: Afganistán, Nigeria y Pakistán. En el terreno de las enfermedades sin cura, el VIH/SIDA ocupa un lugar destacado, pues sigue siendo uno de los problemas de salud pública más graves del mundo. Así, según datos de la OMS, en la actualidad hay más de 35,3 millones de personas infectadas por el VIH, de las que 2,1 millones son adolescentes (de 10 a 19 años). El VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana) ataca nuestro sistema inmune y debilita la vigilancia y defensa contra las infecciones y algunos tipos de cáncer. Con el paso del tiempo, el virus va destruyendo las
células inmunitarias y alterando su función, de modo que la persona infectada se vuelve inmunodeficiente. El SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es la última de las etapas de la infección por VIH. El sistema inmune de las personas enfermas de SIDA está gravemente afectado y, por lo tanto, son vulnerables a las denominadas enfermedades oportunistas. “Sin tratamiento, las personas que reciben un diagnóstico de SIDA generalmente sobreviven unos tres años. No obstante, una vez que un enfermo de SIDA tiene una enfermedad oportunista peligrosa, la esperanza de vida sin tratamiento disminuye a alrededor de un año”, explican especialistas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés). No obstante, el VIH se puede combatir mediante la terapia con fármacos antirretrovíricos. “Aunque no cura la infección por VIH, este tipo de tratamiento controla la replicación del virus y contribuye a fortalecer el sistema
inmunitario”, expone la OMS. Actualmente no existe un tratamiento capaz de eliminar el virus, pero el ya célebre caso del paciente de Berlín permite abrir una puerta a la esperanza. Se trata de un ciudadano estadounidense con VIH y leucemia que, en 2008, se sometió a un trasplante de médula ósea de un donante cuyas células madre sanguíneas presentaban una variante genética denominada CCR5 Delta 32. Al parecer, estas células le inmunizaron contra el virus. El hecho es que, varios años después del trasplante y tras haber suspendido por completo la terapia antirretroviral, el paciente de Berlín sigue sin VIH. La lucha contra el virus continúa en los laboratorios, donde se trabaja sobre vacunas, nuevos fármacos o terapias, entre otras líneas de investigación, con el objetivo de erradicarlo. LA DIABETES AVANZA La investigación también avanza en el campo de la diabetes. Cada vez se conoce más sobre los mecanismos implicados en el desarrollo de la enfermedad y grupos de científicos de todo el mundo trabajan en proyectos destinados a prevenir la diabetes, tratar la enfermedad y sus consecuencias e intentar curarla. La diabetes es una enfermedad crónica relacionada con la insulina, una hormona que re-
gula el azúcar en la sangre. Según explican los especialistas de la Fundación para la Diabetes, la insulina tiene la misión de facilitar que la glucosa que circula en la sangre penetre en las células y sea aprovechada como energía. Existen dos tipos fundamentales de diabetes: la de tipo 1 y la de tipo 2. La diabetes de tipo 1, también llamada insulinodependiente, se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona. “Aún se desconoce la causa de la diabetes tipo 1 y no se puede prevenir con el conocimiento actual”, puntualiza la OMS. Por su parte, la diabetes de tipo 2 ocurre cuando el organismo utiliza la insulina de manera ineficaz. “Este tipo de diabetes representa el 90 por ciento de los casos mundiales y se debe, en gran medida, a un peso corporal excesivo y a la inactividad física”, indica esta entidad. Asimismo, expresa que hasta hace poco tiempo, este tipo de diabetes solo se observaba en adultos, pero en la actualidad también se está manifestando en niños. Al contrario de lo que ocurre con la diabetes de tipo 1, la de tipo 2 sí se puede prevenir. Para ello, la OMS recomienda mantener un peso corporal saludable, ser físicamente activo y consumir una dieta rica y variada que contenga entre tres y cinco raciones diarias
de frutas y hortalizas. Otra enfermedad ampliamente extendida es el resfriado pero, pese a no contar con un tratamiento curativo, suele resolverse en el plazo de unos días. Esta patología consiste en una infección leve de las vías respiratorias causada por un virus. No obstante, indican los especialistas que es necesario consultar con un médico si aparecen síntomas diferentes a los característicos del resfriado (mucosidad, taponamiento nasal, dolor de cabeza y garganta, lagrimeo, tos y una fiebre no muy alta), si se sufre alguna enfermedad bronquial o bien si el resfriado dura más de diez días o la fiebre es muy alta.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
45
GALA DE SAN JUDAS TADEO
La Iglesia San Judas Tadeo de Sarasota (St. Jude Church), realizó su gran gala anual para conmemorar su décimo primer aniversario. El festejo también tuvo el objetivo de recaudar fondos para la institución religiosa, que posteriormente se utilizarán en el desarrollo y consecución de diversos programas sociales en favor de los más necesitados. Además de la cena gourmet hubo un coctel de apertura. Luego una subasta silenciosa aunada a bailes, entretenimiento musical y la actuación artística del Circus Arts Conservatory.
ADIÓS A TONY
Con tristeza la comunidad despidió a un gran amigo, Anthony “Tony” Tiberini. Oriundo de Filadelfia, se casó en octubre de 1968 con Ruth Tiberini, colombiana de nacimiento, quien le enseñó lo hermoso de la cultura latina, la gastronomía, la gente, la música. Desde hace 19 años se mudó a Bradenton en donde vivió parte de su retiro hasta el día que decidió despedirse de este mundo a la edad de 78 años. Defensor de la cultura, las artes, y la comunidad hispana Tony, fue siempre un apoyo para la comunidad a la cual sirvió desde diferentes organizaciones en las que estuvo involucrado. “Tony hablaba con fluidez el español y le encantaba bailar la cumbia y la salsa. También le agradaba la música de las arpas de las montañas y el valle de América del Sur. Como educador sabía la importancia del aprendizaje y desarrolló becas para estudiantes latinos destacados en sus comunidades. Todos lo vamos a extrañar mucho porque lo amábamos”, recordaba con cariño su esposa. La revista LA GUÍA y quienes laboramos en ella expresamos nuestras condolencias a su esposa Ruth, a sus hijos y nieta por la desaparición de un amigo de la casa, promotor de la cultura y los valores de nuestra comunidad. Paz en su tumba. 46 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
TRIBUTO AL INSIGNE ALFREDO MORENO Un hermoso, inolvidable y merecido homenaje le rindieron al expresidente de la Casa Cuba de Tampa, Alfredo Moreno, organizado por esta entidad cubana, amigos y músicos del connotando líder de la disidencia cubana en la Florida. El evento lo titularon ‘Gracias a la Vida’ y contó con una concurrida asistencia que disfrutó de entretenimiento, comida y música de calidad. Esa tarde se congregaron diversos músicos como Puly Sequeira, conocido artista y compositor cubano, además de Freddy Montes, Roberto Maldonado, la cantante y consentida de la Casa Cuba, Naysi Méndez, Roberto Ferrer, Mike Membiela, y Víctor Gutiérrez. La ocasión también fue oportuna para reconocer la trayectoria musical de Puly Sequeira.
LIBRO SOBRE MEDICINA EN CUBA
Dos médicos cubanos investigaron y escribieron en secreto estando en la isla, un libro titulado ‘Cuba: Medicina y Revolución. Radiografía de un mito’. Sus autores los galenos Luis Ovidio González especialista en pediatría y José Luis Comas experto en medicina interna, ofrecen en este libro una panorámica del surgimiento, desarrollo y práctica de la Medicina en la época revolucionaria (después del 1° de enero de 1959) en Cuba. El lector podrá conocer las artimañas que utiliza el gobierno cubano al referirse a sus logros en esta materia. Los autores después de escaparse de Cuba y llegar a la Florida, lograron editar y publicar este libro que usted puede conseguir por Amazon.com
CALENDARIO Marzo 7 Foro de Salud Masculina TAMPA BAY.- El Moffitt Cancer Center organizó el Foro de Salud Masculina que se llevará a cabo en el Centro Marshall de la USF, a partir de las 8 de la mañana y hasta las 2:30 de la tarde. Habrá disposición para exámenes gratuitos. Más información llamar al 1-888-Moffitt, opción 5. Para la preinscripción visitar: www.MHFTampa.com . Igualmente atenderán sin cita. Marzo 15 ¡Reserve esta fecha! Feria de Salud de los hispanos SARASOTA.- El domingo 15 de marzo, 2015 los estudiantes de medicina de Lake Erie College of Osteopathic Medicine, tendrán la 3ra. Feria de Salud anual detrás de la Iglesia de St. Jude justo después de las misas de 9:00 a.m., 12:00 m. y 1:30 p.m. Si tiene dolor de espalda, quiere un análisis de azúcar en sangre, que le tomen presión sanguínea o quiere aprender cómo bajar algunas libras, ¡no se la pierda! Es gratis y habrá rifas, premios y refrigerios saludables. ¡Vaya con toda su familia!
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
47
NUEVA LOCALIDAD
La oficina Escurra Insurance Underwriters cambió de dirección. Su propietaria María Escurra, tiene más de 15 años de experiencia en el área de seguros y ahora cuenta con un equipo humano fabuloso para ofrecer el mejor servicio a toda la comunidad hispana de la Bahía de Tampa y sus alrededores. Tanto Hidai, como Noel, Mallamy, Bárbara y María, están preparados profesionalmente para atender sus expectativas relacionadas con seguros de autos, privados, comerciales, camiones o taxis. Igual puede encontrar Traffic School, DUI, que le puede ayudar a reducir puntos en la licencia de conducir. Entre otros servicios ofrecen notaría, poderes y apostillajes. Abierto de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y domingos de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. Nueva dirección: 2140 Drew St. Suite G Clearwater, FL 33765, teléfonos: (727) 536-1760 y (727) 678-8451.
DELIGHT PIZZA RESTAURANT
Ahora el sabor de Italia se traslada a Clearwater con la apertura de la pizzería Delight Pizza Restaurant. Su propietario, un mexicano fascinado por el sabor de la gastronomía italiana Luis Olivera, tiene más de 25 años de experiencia en la Florida. Los comensales pueden deleitarse allí con pizzas al estilo mexicano adornadas con chorizo, fríjoles, jalapeños. También las hay de pollo, vegetarianas, hawaiana, entre muchas otras diversas combinaciones. Igual el menú tiene variedad para el almuerzo o cena con múltiples pastas y salsas. Por su reciente inauguración usted puede recibir un 10 por ciento de descuento. Dirección: 6571 102nd.Ave. N. Pinellas Park, FL 33782. Tels.: (727) 914-0959 y (727) 914-0958, abierto de lunes a domingos de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. 48 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Ingrid de Iraola, Martha Gonzáles y Catherine Ferrer.
EN SCC HABLAN ESPAÑOL Y AYUDAN CON LOS “TAXES”
Ya empezó la temporada de asistencia y preparación de devolución de impuestos “GRATIS” en Bradenton con Suncoast Community Capital-SCC. El equipo de voluntarios que hablan español está disponible para atender a la comunidad con sus “taxes.” Por favor llamar al (941) 744-2666 y marcar la extensión 3 para comunicarse con Catherine Ferrer.
BOUNCE FANTASY ¡RENTAS DESDE $90 DÓLARES!
¿Pensando en sus fiestas o eventos? Ahora puede contar con “Bounce Fantasy” donde usted encuentra todo lo necesario para rentar: castillos inflables, carpas, inflables de agua, mesas, generadores, máquinas de Snow Cone, Popcorn, Hot Dog y Cotton candy. Además puede preguntar por los amigos Mickey, el Oso Panda, Bo Sponge, entre otros. Cuentan también con el divertido Tanque de agua para esta temporada de primavera y verano. Están esperándole para atenderle y ayudarle, llámelos a los teléfonos: (941) 879-2448 y (941) 536-5071. Visite su página: www. bouncefantasy.com y sígalos en Facebook, hacen sorteos entre sus seguidores.
UN NUEVO RESTAURANTE EN EL SUR DE SARASOTA
Desde 2006 Peruvian Grill By Maemi está deleitando el paladar en Sarasota, catalogado como el mejor restaurante peruano por sus clientes. Vaya con su familia a deleitarse con los clásicos e imbatibles especiales de lunch a tan solo $8,99. Cuentan con la tradición de la comida peruana en la elaboración de sus platos especiales: Churrasco al Chimichurri, Picante de Camarones, Tuna al Grill, su famosa ‘House Corvina’; los postres: Crema Volteada de la Tía Jessica, jugos de maracuyá de la selva. Próximamente incluirán La Sopa Wantan especial, Tallarín Taypa, Pollo Chijaukay, Arroz Chaufa especial, y Kanlu Wantan. Visítelos y saboree todos estos exquisitos platos preparados por el chef. Están localizados en el 5769 Beneva Rd., Sarasota, FL 34233 o llámelos para reservar al (941) 923-8902.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
49
CIENCIA POR RICARDO SEGURA
“Hasta ahora no se habían descubierto planetas con sistemas de anillos similares a J1407b, o al menos todavía no se ha publicado su descubrimiento”, explican los investigadores Eric Mamajek y Matt Kenworthy.
El enigma del “Supersaturno”
Los científicos acaban de descubrir un planeta gigante rodeado por una treintena de anillos de materia estelar, doscientas veces más grandes y mucho más pesados que los de Saturno. Un enigma que dará mucho que hablar... Su nombre astronómico es J1407b. Las dimensiones de los anillos situados alrededor de este planeta gigante o “enana marrón” son tan colosales que, en conjunto, son capaces de eclipsar a una estrella vecina, similar a nuestro Sol. Además este sistema anillado es el primero en su tipo que ha sido descubierto fuera de nuestro sistema solar. Por eso, y porque estos anillos son muchos más grandes y más pesados que los de Saturno, esta estructura, descubierta a cientos de millones de años-luz de la Tierra, intriga a sus descubridores, un equipo de astrónomos del Observatorio Leiden (www. strw.leidenuniv.nl) en los Países Bajos y de la Universidad de Rochester (www.rochester.edu) en EE. UU. Visto por primera vez en 2012 por los astrónomos de Rochester, un nuevo análisis de los datos sobre esta estructura, dirigido por el investigador Matthew Kenworthy, 50 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
de Leiden, muestra que este sistema se compone de más de 30 anillos, con una dimensión de decenas de millones de kilómetros de diámetro cada uno de ellos. Además, a partir del análisis de la luz producida cuando los anillos del exoplaneta J1407b eclipsaron a la estrella J1407, los investigadores encontraron algunos huecos en esos anillos, que parece indicar que en esas brechas podrían haberse formado satélites o “exolunas”. “La estrella está demasiado lejos para observar directamente los anillos, pero podríamos hacer un modelo informático detallado basado en las variaciones rápidas del brillo en la luz de la estrella, que ocurren cuando su luz atraviesa ese sistema anillado”, añade. Según Kenworthy, “si pudiéramos reemplazar los anillos de Saturno con los anillos situados alrededor de J1407b, serían fácilmente visibles en la noche terrestre y serían muchísimo más grandes que nuestra luna llena”. “El J1407b es mucho más voluminoso que Júpiter o Saturno y su sistema de anillos es, aproximadamente, doscientas veces más grande que lo que son hoy los
anillos de Saturno. Esto nos lleva a pensar en este planeta como una especie de ‘Supersaturno’”, señala Eric Mamajek, coautor del estudio y profesor de Física y Astronomía en la Universidad de Rochester. LAS REVELACIONES DE UN ECLIPSE LEJANO La curva de luz, estudiada durante el pasado eclipse, indica a los astrónomos que el diámetro del sistema de anillos es de casi 120 millones de kilómetros, según datos de la Universidad de Rochester. Los investigadores de esta institución y los de Leiden indican que la masa de J1407b ha sido difícil de establecer, pero es probable que sea “aproximadamente el equivalente a entre 10 a 40 masas de Júpiter, mientras que el sistema de anillos probablemente contiene más o menos una masa de partículas de polvo oscureciendo la luz, equivalente al valor de la masa de un planeta como la Tierra”. “Hemos constatado que los anillos del exoplaneta bloquean hasta el 95 por ciento de la luz de esta joven estrella similar al Sol durante días, por lo que hay una gran cantidad de material que luego podría formar
Los anillos alrededor de J1407b son tan grandes que, si se pusieran alrededor de Saturno, podríamos verlos en la oscuridad con nuestros propios ojos. Así se verían dichos anillos en los cielos de Leiden, sobre el edificio de la Academia. (Fotocomposición: M. Kenworthy/Leiden.
satélites”, según Mamajek. Dicen los autores de este descubrimiento que, “la masa de uno de estos satélites podría estar entre la de la Tierra y Marte”. LAS GÉNESIS SUCESIVA DE LOS ANILLOS “Hasta ahora no se habían descubierto planetas con sistemas de anillos similares a J1407b, o al menos todavía no se ha publicado su descubrimiento”, explican los investigadores Eric Mamajek y Matt Kenworthy. Para hacerse una idea del tamaño estos investigadores indican que “si los anillos alrededor de Saturno tuvieran aproximadamente el tamaño de una sortija de bodas, los que rodean a J1407b tendrían aproximadamente el tamaño de una piscina del patio trasero de una casa”. “En términos de masa, hablamos de diez veces mayor que la de Júpiter, por lo que J1407b podría tener, probablemente y con las pertinentes reservas, una masa alrededor de 30 veces mayor que Saturno”, añaden. “Dado que este objeto estelar es joven, es previsible que llegue a ser un poco más grande que el promedio de los planetas mayores, con lo que, probablemente, llegaría a convertirse en un planeta un 60 por ciento más grande que Saturno, y un 35 por ciento mayor que Júpiter”, explican Eric Mamajek y Matt Kenworthy. A 3,26 AÑOS-LUZ DE LA TIERRA Descubierto en 2012 el exoplaneta y su sistema de anillos o “enana marrón” denominado ‘Planet 1SWASP J1407 b’ se encuentra a una distancia de 133.0 (+-12.0) parsec (pc). “El parsec (abreviado pc) es una unidad utilizada en astrofísica que viene a ser 3,26 años-luz, o unas 200.000 veces la distancia de la Tierra-Sol. La distancia entre nuestro planeta y el astro solar es de 150 millones de kilómetros”, explica el investigador Héctor Socas-Navarro, del Instituto de Astrofísica de Canarias, IAC (www.iac.es) . Según Socas-Navarro, el nombre parsec viene de “parallax-second” y “esta unidad tan aparentemente arbitraria se define como la distancia a la que tendríamos que situarnos para que la distancia Tierra-Sol se viera en el cielo como una distancia angular de un segundo de arco”. “Por su parte, “el símbolo de +- que viene detrás (133.0 +- 12.0), indica la incertidumbre de la medición”, o sea, que la distancia de J1407b a la Tierra, puede ser entre 121 y 145 pc”, señala este experto en física solar.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
51
TIPS POR MANUEL CARRETERO
Es una joven comprometida con sus orígenes hispanos, a través de la organización latina “Inspira”, que se resume la propia experiencia de la actriz: “Tener hermanas que habían triunfado, que habían conseguido lo que consideraban el éxito, me hizo comprender que algunas puertas estarían cerradas, pero que tenía que buscar una que estuviera abierta, empujarla y esforzarme por entrar por ella”.
“No soy la típica niña de Hollywood” Gina Rodríguez se ha convertido en la nueva estrella latina americana gracias al Globo de Oro que le ha reportado su trabajo en la serie “Jane the Virgin”, que refleja “de forma exacta la dinámica de lo que está pasando en EE. UU. con los latinos”, señala la actriz, nacida hace 30 años en Chicago de padres puertorriqueños. Gina Rodríguez es la latina del momento, convertida incluso en una “it girl” tras su exitosa aparición en la ceremonia de los últimos Globos de Oro, que la encumbraron como mejor actriz de comedia por su trabajo, en cuyo agradecimiento dejó claro que el galardón representa “una cultura que quiere verse a sí misma como héroes”. Es decir, la cultura de quienes se han esforzado y han conseguido tocar con sus dedos el sueño americano, como recordó la actriz, de 30 años y nacida en Chicago de padres puertorriqueños. “Gracias a mi madre y mi padre por decirme que soñara en grande y que nunca dejara de soñar”, dijo Gina en la gala de los Globos de Oro, recordando seguramente una niñez en la que muy pronto dio rienda suelta a su vocación cuando comenzó en el grupo de salsa Fantasía Juvenil. “A nivel cultural, nací en Chicago y mi idioma es el inglés. El español es mi segunda lengua. En la serie, mi abuela me habla en español y yo contesto en inglés. Eso ocurre mucho entre los latinoamericanos de este país”, explica la actriz respecto a la serie de televisión que la ha situado directamente en el estrellato. “Jane the Virgin” relata la vida de Jane Villanueva (Gina Rodríguez), estudiante de magisterio, que trabaja en el New Miami Hotel y a quien su abuela (Ivonne Coll) le dejó claras dos cosas: las telenovelas son la mejor forma de entretenimiento y perder la virginidad es lo peor que le puede ocurrir a una mujer.
52 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Gina Rodríguez con el actor mexicano Jaime Camil.
De ahí el trauma psicológico que sufre al resultar inseminada artificialmente por error en un chequeo ginecológico, cuando sus planes eran perder la virginidad el día de su boda con su prometido Michael (Brett Dier). “La relación de Jane con su madre y con su abuela refleja muy bien la forma de ser de los latinoamericanos en EE. UU., como somos todos. Es una historia muy humana”, explica la actriz, que debutó en televisión en series como “Law & Order” (2004), y después ha aparecido en capítulos de “The Mentalist” y “The Bold and the Beautiful” (2011-12). LATINOS DE SEGUNDA GENERACIÓN Según explica Gina, “Jane the Virgin” refleja muy bien la vida de los latinos de segunda generación en EE. UU.: “Es justo como hablamos en nuestras casas, nuestros padres nos hablan en español y nosotros contestamos en inglés. Al fin y al cabo, somos estadounidenses. Así que esa dinámica es precisamente lo que está pasando en este país, y es algo que nunca se ha visto en televisión”. “Para mí es algo revolucionario, y estoy deseando que la gente lo vea, porque los chavales van a decir “eso me pasa a mí, soy yo. No quiero hablar español con mis padres. Sí, si tengo que hacerlo, lo hago, pero normalmente lo oigo, lo entiendo, y contesto en el idioma en el que me he criado”, apunta. Gina se formó desde muy joven en la cultura del esfuerzo de su familia -su hermana mayor trabaja como encargada de inversiones en un banco de Boston y la mediana es médica y ya a los 16 años comenzó a estudiar teatro en la Universidad de Columbia de Nueva York, para ampliar luego su formación en el Tisch School of the Arts de la Universidad de Nueva York. Mientras espera el estreno de sus dos recientes rodajes cinematográficos, “Sharon 1.2.3” y “Sticky Notes”, esta última junto a Ray Liotta, la actriz hispana se muestra feliz por haber triunfado con un género, el de la telenovela, del que también se siente parte. “Las telenovelas gustan porque recalcan los dramas de la vida de la gente, y la forma en que estamos relacionados todos y cada vida afecta las de los demás”, afirma. “Sinceramente -añade -creo que por eso nos gustan tanto en EE. UU. y América latina, y pueden gustar a cualquier persona del mundo, porque son muy humanas”. Gina Rodríguez afirma que “No importa cuál sea tu nivel económico, si alguien puede conseguirlo, tú también puedes”, agrega. Y en su terreno concreto, el de los actores jóvenes, lo tiene claro: “Yo no soy la típica niña de Hollywood, y estoy aquí, ¿no? Pues si yo he podido lograrlo, tú también puedes. Puedes hacerlo diez veces mejor”.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
53
CINE POR ALICIA GARCÍA DE FRANCISCO
La noche de México El mexicano Alejandro González Iñárritu fue el gran triunfador de la 87 edición de los Oscar de Hollywood, con los premios a mejor película y dirección por “Birdman”, y su compatriota “El Chivo” Lubezki, consiguió otro a la mejor fotografía. En el apartado de interpretaciones se cumplieron los pronósticos: Julianne Moore y Eddie Redmayne se llevaron su primera estatuilla. Fue la gran noche de “El Negro”, como llaman sus amigos al realizador mexicano Alejandro González Iñárritu quien, a sus 51 años, consiguió por fin el Oscar que le fue esquivo con “Babel”, película que en 2007 llegó como una de las favoritas a la gala, de la que salió únicamente con la estatuilla a mejor banda sonora para Gustavo Santaolalla. Pero esta vez fue diferente. En las últimas semanas, el duelo para los Oscar se había delimitado a dos títulos: “Birdman” y “Boyhood” e incluso el drama de Linklater había tomado ventaja, pero a la hora de la verdad, la profunda comedia de Iñárritu convenció a los académicos
54 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
“Birdman” obtuvo en total cuatro premios de la Academia de Hollywood: mejor película, director, guión original y fotografía. de Hollywood. “BIRDMAN”, UNA PELÍCULA DE TALENTO Así, tras un comienzo de noche en el que los premios no caían de su lado, “Birdman” empezó a recuperarse al conseguir el de mejor fotografía para Emmanuel “El Chivo” Lubezki, segundo consecutivo tras el logrado el pasado año por su trabajo en “Gravity”, de Alfonso Cuarón. Un premio más que justificado para la preciosista labor de Lubezki en un filme nada fácil de iluminar, ya que se desarrolla casi en su totalidad en el interior de un teatro y, además, en un simulado único plano secuencia, con lo que eso suponía de dificultad añadida para el director de fotografía.
Sigue en la pág. 56
Este es el listado definitivo de premios: Mejor película: “Birdman”. Mejor director: Alejandro González Iñárritu, por “Birdman”. Mejor actor: Eddie Redmayne por “The Theory of Everything” Mejor actriz: Julianne Moore, por “Still Alice”. Mejor actor secundario: J.K. Simmons, por “Whiplash”. Mejor actriz secundaria: Patricia Arquette, por “Boyhood”. Mejor guión original: Alejandro González Iñárritu, Nicolás Giacobone, Alexander Dinelaris, Jr. y Armando Bo, por “Birdman”. Mejor guión adaptado: Graham Moore, por “The Imitation Game”. Mejor fotografía: Emmanuel Lubezki, por “Birdman”. Mejor montaje: Tom Cross, por “Whiplash”. Mejor película de habla no inglesa: “Ida”, de Pawel Pawlikowski (Polonia). Mejor película de animación: “Big Hero 6”, de Don Hall, Chris Williams y Roy Conli. Mejor banda sonora: Alexandre Desplat, por “The Grand Budapest Hotel”. Mejor canción: “Glory”, de “Selma”. Mejor diseño de producción: Adam Stockhausen y Anna Pinnock, por “The Grand Budapest Hotel”. Mejor documental: “CitizenFour”, de Laura Poitras, Mathilde Bonnefoy y Dirk Wilutzky. Mejor mezcla de sonido: Craig Mann, Ben Wilkins y Thomas Curley, por “Whiplash”. Mejor edición de sonido: Alan Robert Murray y Bub Asman, por “American Sniper”. Mejores efectos visuales: Paul Franklin, Andrew Lockley, Ian Hunter y Scott Fisher, por “Interstellar”. Mejor vestuario: Milena Canonero, por “The Grand Budapest Hotel”. Mejor maquillaje y peluquería: Frances Hannon y Mark Coulier, por “The Grand Budapest Hotel”. Mejor cortometraje (acción real): “The Phone Call”. Mejor cortometraje documental: “Crisis Hotline: Veterans Press 1”, de Ellen Goosenberg Kent y Dana Perry. Mejor cortometraje de animación: “Feast”.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
55
Viene de la pág. 54 A continuación llegó el de guión original, un premio para González Iñárritu, los argentinos Nicolás Giacobone y Armando Bo y el estadounidense Alexander Dinelaris, Jr. y Armando Bo, por “Birdman”. “El viaje empezó hace dos años cuando pedí a Nico, Armando y Alex que me siguieran en esta idea loca, y como están locos lo hicieron y escribimos juntos ‘Birdman’” dijo el director al recibir ese Oscar. En la recta final de la noche parecía claro que “Birdman” sería la gran ganadora y así fue. El Oscar a mejor director y mejor película cerraron brillantemente la carrera de “Birdman”, una película compleja y muy lejos de las superproducciones actuales, que demuestran el talento del mexicano. Como dijo entre risas el actor Sean Penn al anunciar el Oscar a la mejor película: “¿Quién le dio la tarjeta verde (green card) a este “hijo de puta”?”.
JULIANNE MOORE, EL TRIUNFO DE LA HONESTIDAD Y si un premio estaba cantado en esta edición era el de mejor actriz, que tenía el nombre de Julianne Moore escrito desde que se estrenó “Still Alice”, en la que realiza una difícil interpretación de una enferma de Alzheimer precoz, sin caer en ningún momento en el melodrama fácil, al decir de los críticos. Era la quinta nominación de esta actriz valiente quien, a sus 54 años, se atreve con cualquier papel, incluso con la autoparodia, como la que realiza en el último filme de David Cronenberg, “Maps to the Stars”, con el que ganó el premio de interpretación femenina del último Festival de Cannes (Francia). Julianne Moore es una de las actrices más respetadas del cine y que, extrañamente, no contaba con ningún Oscar pese a haber realizado trabajos de altura en filmes como “Short cuts” (1993), “Boogie Nights” (1997), “The Big Lebowski” (1998), “The End of the Affair” (1999), “Magnolia” (1999) o “The Hours” (2002). REDMAYNE, LA CUOTA BRITÁNICA. Algo menos previsible, aunque era uno de los grandes favoritos, el Oscar como mejor actor principal le fue concedido a Eddie Redmayne, 56 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
por interpretar a Stephen Hawking en “The Theory of Everything”, un filme que tenía ocho nominaciones, pero que solo se llevó este galardón. “No soy capaz de articular lo que siento ahora mismo, pero soy consciente de lo afortunado que soy. Este Oscar pertenece a toda la gente en todo el mundo que lucha contra la esclerosis lateral amiotrófica”, dijo el actor cuando recibió el galardón. Redmayne se impuso a Michael Keaton, que para algunos era el gran favorito de la noche por su autoparodia en el filme de Iñárritu.
J.K. SIMMONS Y PATRICIA ARQUETTE, SECUNDARIOS DE LUJO En el apartado de interpretaciones secundarias también se cumplieron los pronósticos y J.K.Simmons y Patricia Arquette se hicieron con su primer Oscar. Simmons, de 60 años, se llevó el premio en su primer intento por su terrorífico papel de profesor de música en “Whiplash”, alguien capaz de forzar al límite a sus alumnos para sacarles lo mejor. Una interpretación tremenda que le hizo ganar la práctica totalidad de los premios del año, desde el Globo de Oro al BAFTA del cine británico. Mismo recorrido que el de Patricia Arquette, Oscar igualmente en su primera nominación, tras llevarse casi todos los galardones del año por la madre del protagonista de “Boyhood”, el experimento fílmico de Linklater que ha permitido ver a la actriz y a sus compañeros de reparto crecer en pantalla. Muy emocionada, Arquette dio un largo discurso de agradecimientos, incluidos a los que pagan impuestos en Estados Unidos, y lanzó un llamamiento por la igualdad de derechos de las mujeres.
MUCHO REPARTO EN EL RESTO DE LOS OSCAR Partía con nueve nominaciones, y aunque consiguió cuatro, “The Grand Budapest Hotel”, de Wes Anderson, no salió como triunfadora de la noche, porque solo obtuvo los galardones en categorías técnicas: diseño de producción, maquillaje y peluquería y vestuario. El más importante de los que ganó, el de música, fue para la composición del francés Alexandre Desplat, en su octava nominación, y en un año en el que llegaba con dos candidaturas, por el filme de Anderson y por “The Imitation Game”. Mejor parada salió “Whiplash” porque llegaba con pocas esperanzas más allá del Oscar de Simmons, y salió con el de actor secundario, montaje y mezcla de sonido. “American Sniper”, el polémico filme de Clint Eastwood tachado de excesivamente patriótico y violento, se tuvo que confirmar con un único galardón, a la mejor edición de sonido, pero mejor que “The Imitation Game”, que se llevó uno de ocho a los que aspiraba, el de mejor guión adaptado. Un único Oscar para “Selma”, sobre la vida de Martin Luther King, fue el de mejor canción para “Glory”, interpretada por John Legend y el rapero Common. ARGENTINA NO LO CONSIGUIÓ Y otra decepción se llevó Argentina, cuyos “Relatos salvajes” no lograron superar a la polaca “Ida”, que cumplió con su condición de favorita y se hizo con el Oscar al dramatismo de su belleza frente al humor extremo de la película de Damián Szifrón. Hubiera sido el tercer Oscar para el cine argentino, tras “La historia oficial” y “El secreto de sus ojos”, pero no pudo ser. Unos premios muy repartidos pese a la incontestable victoria de “Birdman”, que se entregaron en la gala más aburrida de los últimos tiempos, con pocos momentos destacados. Solo la actuación de Lady Gaga, en un extraño homenaje al 50 aniversario del estreno de “The Sound of the Music”, al que se unió al final Julie Andrews, quien con su aparición protagonizó la gran sorpresa de la noche. Y, sobre todo, la reivindicación de Patricia Arquette. “Es inexcusable que vayamos por el mundo hablando de igualdad de la mujer en otros países y no tengamos los mismos derechos en Estados Unidos”, afirmó tras recoger su galardón. Sus palabras recibieron la ovación del patio de butacas, en especial de sus compañeras de profesión como Meryl Streep y Jennifer López. Una gala con pocas actuaciones, escasa presencia musical y en la que el humor del presentador Neil Patrick Harris brilló por su ausencia, pese a las expectaciones que había despertado su elección.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
57
AUTOS POR ENRIQUE KOGAN
Desde el modelo 1999, Honda ha comercializado un Odyssey más grande en América del Norte y un más pequeño Odyssey en Japón y otros mercados. El Odyssey para América del Norte se construye en la planta de Honda en Lincoln, Alabama y casi no hubo cambios en el modelo 2015 con referencia al año anterior. ESTILOS Y OPCIONES El Honda Odyssey se ofrece en cinco niveles de equipamiento: LX, EX, EX-L, Touring y Touring Elite. El nivel de entrada del LX está equipado con llantas de 17 pulgadas de acero, asiento del copiloto eléctrico de cuatro posiciones, una tercera fila de asientos 60/40 plegable y divisible, un volante inclinable y telescópico, control de crucero, pantalla de información múltiple de 8 pulgadas, Bluetooth teléfono y conectividad de audio. Subiendo al modelo EX de ocho pasajeros agrega tri-zona de control de clima automático, ajuste lumbar eléctrico para el conductor, consola central delantera 58 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
desmontable. El EX-L añade techo corredizo, puerta trasera eléctrica, asientos delanteros con calefacción, una caja de almacenamiento refrigerado, espejo retrovisor con atenuación automática y radio por satélite. Las opciones incluyen un sistema de navegación por voz que funciona con una cámara de vista trasera o un sistema de entretenimiento para el asiento trasero. El Touring trae llantas de 18 pulgadas de aleación, una toma de corriente de estilo hogar de 115 voltios, un sistema de entretenimiento del asiento trasero, y el Touring Elite añade faros de xenón, aspiradora integrada, un sistema de entretenimiento para el asiento trasero mejorado (con un monitor de video de pantalla ancha y entrada HDMI) y un sistema de audio premium de 12 altavoces con sonido envolvente y radio HD. MOTOR Y TRANSMISIÓN El Honda Odyssey está propulsado por un motor V6 de 3.5 litros que produce 248 ca-
ballos de fuerza y 250 libras-pie de torque. La potencia se envía a las ruedas delanteras a través de una transmisión automática de seis velocidades. Debidamente equipado, el Honda Odyssey puede remolcar hasta 3,500 libras. DISEÑO DE INTERIORES Por dentro se destaca un asiento multifunción de la segunda fila que se puede ajustar para crear un pasillo central o pasillo lateral para facilitar el acceso de la tercera fila. La cabina está llena de características innovadoras, incluyendo asientos de la segunda fila con secciones que se pueden propagar aparte para mantener separados a los que van atrás. La gran pantalla táctil incluida en todos los modelos (menos en el LX) sirve como pantalla de la cámara de vista trasera y ofrece acceso a los controles del sistema de audio, incluyendo aplicaciones populares como Pandora. Los controles restantes son sensiblemente dispuestos y etiquetados de una manera que hace que todo sea muy
fácil de usar. El Touring Elite (modelo que probé), incluye un sistema de entretenimiento para el asiento trasero construido alrededor de un monitor de pantalla ancha que puede reproducir dos fuentes diferentes, por ejemplo, un DVD y un videojuego, al mismo tiempo. Cuando se trata de transportar cosas, es muy flexible. Incluso con una carga completa de pasajeros, todavía hay un 38.4 pies cúbicos de espacio detrás de la tercera fila. El plegado de la tercera fila de asientos 60/40-split en el suelo es simple y crea una bodega de carga 93.1 pies cúbicos detrás de la segunda fila. La desventaja con el diseño de los asientos de la segunda fila, rápidamente se hace evidente cuando se descubre que deben ser retirados y almacenados, para hacer pleno uso de 148.5 pies cúbicos de la odisea de la capacidad total de carga. SEGURIDAD El Honda Odyssey viene de serie con frenos de disco antibloqueo, control de estabilidad y tracción, asientos con airbags laterales, delanteros, airbags laterales de cortina que cubren las tres filas y asientos delanteros con reposacabezas activos. Una cámara de vista trasera es estándar en todos los modelos, con una cámara de vista trasera multi-ángulo actualizado disponible
como opción en los modelos EX-L y es estándar en el Touring y Touring Elite. El Odyssey EX, y los modelos EX-L y Touring vienen de serie con “LaneWatch” sistema de cámara de punto ciego de Honda, y los modelos Touring Elite vienen con un sistema de alerta de punto ciego convencional adicional. Los sistemas de alerta de colisión y hacia el carril de salida son estándar en los modelos EX-L, Touring y Touring Elite. El Odyssey obtuvo una calificación de cinco estrellas (de cinco) para la protección global de accidentes en las pruebas del gobierno, con cinco estrellas en seguridad global de impacto frontal y cinco estrellas en seguridad de impacto lateral. Del Instituto de Seguros para Seguridad en las Carreteras de pruebas, recibió una calificación de “bueno” por su desempeño en las pruebas frontales-offset y las pruebas de impacto lateral y de resistencia.
la dirección. En carretera es bastante tranquilo, ayudado por la tecnología de cancelación de ruido activa que detecta y electrónicamente anula cualquier sonido no deseado que logra entrar en la cabina.
EN CARRETERA Aunque solo ofrece un motor V6, el Honda tiene suficiente poder para manejarlo en situaciones que se necesitan. No tiene la potencia del nuevo Toyota Sienna, pero se las arregla muy bien en carretera. La suspensión ofrece un buen equilibrio de confort de conducción y manejo seguro, que se ve reforzada aún más por el tacto más preciso y sensible de
CONCLUSIÓN En un segmento que se viene cayendo debido al avance en ventas de los SUV’s, el Honda Odyssey sigue siendo una opción segura, más cuando su necesidad es la de un minivan familiar. Precio: desde US$32,877. Consumo: 19 mpg, ciudad, 28 mpg, carretera.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
59
TECNOLOGÍA
POR DANIEL GALILEA
¡Coche solar para toda la familia! El Stella es el primer coche solar para familias. Tiene espacio para cuatro personas, es capaz de generar el doble de la energía que consume y puede recorrer hasta 800 kilómetros con una sola carga, gracias a un panel situado sobre su techo. Los vehículos alimentados por energía eléctrica de origen solar son muy numerosos y sus modelos van en aumento y se perfeccionan cada vez más, pero hay algo que distingue al Stella del resto: es un coche ideado para la familia y podría suministrar el excedente de corriente que genera, pero no consume, a otras redes energéticas. El Stella, desarrollado por un equipo de 21 estudiantes de la Universidad de Tecnología Eindhoven (www.tue.nl) denominado Solar Team Eindhoven (STE), en los Países Bajos, tiene espacio para cuatro personas y produce el doble de energía de la que consume gracias al gran panel solar que se asienta sobre su techo. No produce CO2 y es “energéticamente positivo”. 60 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
En 2014 este vehículo fue una de las estrellas de la Semana Nacional de la Conducción Eléctrica (driveelectricweek.org) celebrada en 150 ciudades de Norteamérica y Europa y en la que se probaron los autos eléctricos más avanzados, y también tiene previsto competir en la edición 2015 del Desafío Solar Mundial (www.worldsolarchallenge.org), una carrera de 3.000 vehículos para automóviles fotovoltaicos desarrollada en Australia. STE participará en la clase crucero, lo que significa que su coche será valorado, no solo por su velocidad, sino también en lo relativo a su desempeño práctico, su necesidad de energía externa y el número de personas transportadas. En esta categoría de la competencia australiana, la mayor parte de la energía necesaria se recoge mediante los paneles solares del auto y a los participantes se les permite recargar su batería una vez durante la carrera, lo que significa que todos los coches solares tienen que ser capaces de viajar un mínimo
de 1.500 kilómetros con la energía de una batería completamente cargada y la energía captada por los paneles fotovoltaicos, según aseguran desde STE. 8OO KILÓMETROS CON UNA SOLA CARGA No es un sedán elegante, pero sus creadores lo consideran el primer coche solar del mundo que puede trasladar a toda una familia, y lo han dotado de algunas características inteligentes, como el que casi todos sus controles se manejen a través de una pantalla táctil, y que su volante se expanda o contraiga para que el conductor sepa si viaja demasiado rápido o lento, informan desde el portal tecnológico “The Verge”. Este auto solar puede recorrer hasta 800 Kms. con una carga eléctrica completa, está concebido para los desplazamientos por carretera y, según sus desarrolladores, dentro de poco las autoridades de los Países Bajos podrían concederle una matrícula especial para que pueda circular por sus calles.
El excedente de electricidad generada por el panel fotovoltaico de su techo, a partir de la luz del sol durante la marcha del vehículo, queda almacenado en sus baterías y está disponible para mover el motor del coche en los viajes siguientes o bien para descargarla a una red eléctrica. TECNOLOGÍAS DISPONIBLES Y AVANCES INÉDITOS De acuerdo a Perenboom muchas de las “tecnologías” que se aplican en este coche están disponibles hoy en día en el mercado. Por ejemplo, en el Stella se utilizan células solares de silicio, que son comparables con las células fotovoltaicas que se instalan en los techos de las casas. “En este vehículo también se incorporan nuevas tecnologías, como la comunicación entre vehículos y la infraestructura “coche a coche”, con las que es posible ajustar la velocidad del Stella a la de los otros vehículos que circulan delante del coche solar familiar”, añade el portavoz de STE. “Desde esta perspectiva es teóricamente posible producir el auto en masa de forma inmediata”, dice el portavoz de este grupo que, tras demostrar que es posible crear un coche familiar eficiente en términos energéticos, trabajan ahora para hacerlo más atractivo y amigable para sus usuarios. Sin embargo, Perenboom admite que, respecto de la futura llegada del Stella al mercado, deben tomarse en consideración algunos otros factores, como las necesidades de que haya una empresa que quiera invertir en la producción en masa de este prototipo y de que el diseño sea ajustado a lo que demanda el mercado. Por lo tanto los estudiantes de STE creen que, siendo realistas, “podría ser posible producir en masa los coches solares para familias dentro de 5 a 10 años.
El coche solar desarrollado por estudiantes de la Universidad de Tecnología Eindhoven, en los Países Bajos, es “energéticamente positivo”, produciendo el doble de energía de la que consume y ajusta su velocidad a la del coche que lo precede.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
61
AUTOS POR MARÍA CAMILA MÄCHLER B.
Después de años de inmovilismo, Toyota finalmente ha apretado el gatillo en un importante reestructuramiento de la Tundra de tamaño completo. Ha dejado el tren motriz y la suspensión de hardware de la Tundra sin grandes cambios y eso es una responsabilidad potencial en la categoría de camiones de tamaño completo de poca potencia, en la que los competidores continúan estableciendo nuevos puntos de referencia para la economía de combustible y el confort de marcha. Toyota actualizó la Tundra para 2015, por lo que es menos redondeada y más audaz y de un matiz más masculino. Aparte de retoques leves, incluyendo espejos aerodinámicos laterales, una nariz más alta y remodelación leve de guardabarros, relativamente poco ha cambiado en el exterior. El interior, sin embargo, recibió un cambio de imagen completo. A partir de los modelos SR y SR5, el interior de la Tundra llama la atención. Los diseñadores añadieron una nueva caja de la consola que coincide con el centro del habitáculo para el recóndito asiento trasero en la cabina CrewMax disponible. El nivel medio es igual de bonito, 62 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
mientras que el tope de modelos de gama Platinum y 1794 son tratados con las mejoras más grandes. En estos modelos, la calidad del cuero es excepcional; tablero y piezas especiales son impresionantes a la vista. Las opciones de potencia no han tenido cambios esenciales. Los modelos SR y SR5 obtienen un motor de 4.0 litros V-6 que hace 270 hp y 278 lb-pie y que viene acoplado a una caja automática de cinco velocidades. Por encima de estos, están los carros que tienen un motor de 4.6 litros V-8 que produce 310 caballos de fuerza y 327 lb-ft. En la parte superior de la gama de potencia está el motor de 5.7 litros V-8 de fabricación 381 CV y 401 libras-pie acoplado a una caja automática de seis velocidades. Detrás del volante, los frenos pueden ser demasiado sensibles, pero la dirección es precisa y da una buena retroalimentación trasera en ambos modelos y en las cuatro ruedas motrices. El kilometraje de gas no es nada del otro mundo; estas son camionetas, después de todo. Tienen, con el motor de 4.0-litros V-6, la posibilidad de llegar a los 16 mpg en ciudad y 20 autopista (tracción total no está disponible);
la rueda trasera de la unidad de 4.6 litros tiene una potencia de 15/19 y 14/18 para el modelo de cuatro ruedas motrices; las calificaciones son 13/18 para la tracción trasera de 5.7 litros y 13/17 para el modelo de cuatro ruedas motrices. A pesar del tamaño de la Toyota Tundra, nadie va a sentirse corto por el V-8 de 5.7 litros. Con un costo de alrededor de 30 mil dólares en su gama base, puede que no sea un líder en su clase en más caballos de fuerza, pero sigue siendo una campeona para remolcar gracias a su par prodigiosa y bien ordenada automática de seis velocidades.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
63
ECOLOGÍA
Paneles solares ¿Cuándo sí y cuándo no?
Hace apenas 10 años nadie los conocía. Eran una tecnología casi de ciencia ficción. Ahora, todo el mundo habla de ellos, proliferan las empresas que los instalan y hay cada vez más planes de financiamiento disponibles. Pero, ¿cuándo son realmente la mejor opción? Imaginemos 88 árboles. Son lo que tendríamos que plantar cada año, para reducir nuestra huella de carbono en 16 toneladas. En realidad, este es el efecto de instalar paneles solares en casa: tal es la magnitud de nuestro aporte ecológico. Pero con la proliferación de empresas dedicadas a la instalación de esta nueva tecnología, así como la abundancia de planes de financiamiento, podemos perdernos un poco. Esta es una guía que podría ayudar. ¿QUÉ CARACTERÍSTICAS BUSCAR EN EL PROVEEDOR? · Que ofrezca una garantía fuerte. Esta inversión debe estar protegida por un largo plazo: el aparato inversor, por al menos 10 años; y los paneles, por 20 a 25 años. · Que use paneles fabricados con alta calidad. De preferencia, que estén hechos en nuestro país, con el fin de poder hacer válida la garantía de los paneles aun cuando el proveedor no la cumpla por alguna razón. · Que realice todo el trabajo. A veces es tentador comprarle a un proveedor los materiales y contratar a alguien más para la instalación. En este caso, es un error, pues lo ideal es tener a una sola empresa a la que podamos reclamar la garantía.
64 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
· Cuenta con las licencias necesarias. En cada país, las licencias requeridas son diferentes. Hay que investigar cuáles están vigentes y pedirle al proveedor que nos las muestre. Una buena idea también es averiguar el estatus de la compañía en la oficina o procuraduría de quejas del consumidor. · Cuenta con referencias de al menos dos clientes recientes. Hay que tomarse la molestia de llamarles y preguntarles por la calidad del servicio. EL ABC DE LA ENERGÍA SOLAR EN CASA · Las celdas o paneles solares capturan los rayos solares y los convierten en energía limpia que envían al inversor. · El inversor convierte la corriente directa en alterna. · La corriente alterna viaja al centro de carga para ser utilizada.
· El medidor bidireccional cuantifica la energía inyectada a la red. · En algunos casos, el exceso de energía se le vende a la proveedora pública de la electricidad. PROYECTO: INSTALACIÓN DE PANELES SOLARES · ¿Por qué? Para reducir la emisión de gases de efecto invernadero y ahorrar cerca de mil pesos por mes, en el pago de la electricidad. · ¿Cuánto tarda la instalación? La colocación de los paneles y el cableado tarda pocos días, pero pueden pasar algunas semanas desde el momento en que contactamos al proveedor hasta que él acaba su trabajo.
Imaginemos 88 árboles. Son lo que tendríamos que plantar cada año, para reducir nuestra huella de carbono en 16 toneladas. En realidad, este es el efecto de instalar paneles solares en casa: tal es la magnitud de nuestro aporte ecológico. · ¿Qué se necesita para que funcione? Parece obvio, pero hay que tenerlo presente. Este sistema requiere que la luz solar caiga directamente sobre nuestra casa, al menos, entre 10 de la mañana y 2 de la tarde, cuando el brillo es más fuerte. Si hay árboles muy frondosos que den sombra, quizá lo indicado sea podarlos. · ¿A quién contratar? Es una instalación nada simple. No se trata únicamente de colocar celdas en el techo. Se requiere instalar cableado y la colocación de los paneles es, de hecho, clave para que el sistema completo quede eficiente. ¿INVERSIÓN DE VALOR? El valor ecológico es indudable. Pero en términos estrictamente monetarios, no es siempre la mejor opción: · El precio de los paneles solares ha caído en más de 60 por ciento desde el comienzo de esta industria, en 2011. · Sin embargo, de momento se recomienda su instalación cuando el hogar pertenece al segmento de altos consumidores de electricidad, para que la inversión valga la pena. · Es buena idea verificar con el proveedor de paneles solares cuánto estaríamos pagando por la electricidad, para compararlo con lo que pagamos actualmente.
· Existen cada vez más apoyos, créditos y subsidios federales para su instalación, por lo que también vale la pena considerar los ahorros y rebajas que obtendremos. · El valor de la casa se incrementa de manera importante, pues los nuevos dueños disfrutarían de sus beneficios sin pagar la instalación. INVERSIÓN COMPLETA CON AEROGENERADORES Para un hogar más ecológico e inteligente, podemos generar nuestra propia energía eléctrica con unos aerogeneradores. No es fantasía, la fuerza del viento es inagotable, una fuente de energía permanente. Los aerogeneradores la convierten en energía eléctrica, lista para ser consumida en casa. El sistema consta de estos componentes: · Aerogeneradores: Convierten la energía del viento en electricidad, la cual se manda a un controlador de carga. · Controlador de carga: Regula la corriente y recarga las baterías, para evitar sobrecargas y descargas excesivas. · Banco de baterías: Almacena la energía producida, para ser usada a cualquier hora. · Inversor: Convierte la corriente directa de las baterías en corriente alterna, lista para hacer funcionar los aparatos.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
65
TIPS PEDIÁTRICOS
Estimulación temprana:
Activando al bebé
Los primeros meses de vida definirán la manera en que el bebé desarrolla su cerebro. Los padres pueden ayudarle a que crezca sanamente, motivándolo a que se mueva, vea y escuche para que agudice sus sentidos y capte los estímulos del exterior. La estimulación temprana es una herramienta auxiliar de los padres para fortalecer el cuerpo del bebé y desarrollar sus emociones e inteligencia. Los papás deben integrar estas actividades al juego diario y combinarlas con abrazos, sonrisas, felicitaciones, mensajes orales y caricias. Se recomienda que, como parte de estas acciones, al pequeño se le mencione, de manera constante, que se le quiere y se le ama, lo que contribuirá a que alcance su pleno desarrollo y el fortalecimiento de su cuerpo para gozar de buena salud.
Con los estímulos, al bebé de meses se le desarrolla el motor grueso, que se refiere a los grandes movimientos de piernas y brazos, y el motor fino, como los movimientos precisos de manos y dedos. Además, se le ayuda en el proceso de adquisición del lenguaje. Aquí se presentan algunos ejercicios recomendados para los bebés durante las actividades de la estimulación temprana en diversos momentos del día, y para diferentes aspectos de su desarrollo. ACTIVAR BRAZOS Y PIERNAS · Al bebé se le acuesta boca arriba. Se le extienden sus brazos con delicadeza hacia abajo, arriba y a los lados, para luego cruzarlos sobre su pecho. · Hay que subir el brazo derecho y el izquierdo alternadamente. · En esa misma posición se le estiran y flexionan las piernas, arriba y abajo, las dos al mismo tiempo y alternadamente, una cada vez. · Viendo hacia el techo, al bebé se le cogen suavemente los brazos y piernas, moviéndolo delicadamente hacia un lado y otro, procurando que la cabeza siga el movimiento del cuerpo. · El bebé agradece el masaje de los hombros a las manos y de los muslos a los pies. · Conviene acostarlo a lo ancho de una hamaca para mecerlo suavemente. PARA CONTROLAR LA CABEZA · En las primeras semanas de vida, los niños todavía no tienen control sobre el equilibrio de su cabeza. Hay que ayudarles a desarrollar esa habilidad. · Al bebé se le recuesta sobre una superficie firme y se le extienden sus brazos. Se le llama la atención con un objeto brillante o mediante sonidos graciosos o alegres. · Acuéstelo boca arriba. Se le toman suavemente los brazos, levantándolo hasta que se siente. Hay que sostenerlo con firmeza y luego recostarlo de lado para animarlo a que se incorpore. · Se le coloca boca abajo en una su-
66 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
perficie dura y, apoyado en sus antebrazos, se le acaricia la espalda, pasando los dedos a los lados de la columna vertebral bajando desde el cuello hasta la cadera, pero nunca en sentido contrario. · Hay que cargarlo para que sostenga su cabeza.
ESTIMULAR EL MOVIMIENTO FINO · A este proceso se le conoce como motor fino y se refiere a las actividades que realizan manualmente los pequeños. · Para evitar que el bebé tenga las manos cerradas mucho tiempo, hay que frotarle las manos con los dedos, desde su pequeño meñique hasta la muñeca. · Para ayudarle al bebé a abrir su mano, se le frota con una brocha o toalla la base de la palma de la mano hacia afuera, extendiendo el dedo pulgar. · Si pretende sujetar un objeto, se le debe ayudar, doblando sus dedos alrededor de este. · Una sonaja es muy útil. Se le coloca en la mano, haciéndola sonar, buscando que el bebé imite el movimiento y con cuidado que no se golpee. · Si está cómodo boca abajo, se le debe permitir que permanezca así unos minutos para que arañe o rasgue las cobijas. · Las cosquillas son un excelente estímulo. De una manera que le resulte grata al bebé, se le puede recorrer el cuerpo con una toalla o algodón, preferentemente cuando está sin ropa, mencionando cada una de las partes del cuerpo. DURANTE LA ALIMENTACIÓN Las madres pueden activar los sentidos del recién nacido mientras lo amamantan: · Mamá debe sentarse cómodamente y acercar el bebé al pecho, cuidando que su nariz quede libre para que respire cómodamente. En este momento puede hablarle cariñosamente, cantarle o arrullarlo, mirándolo a los ojos. · También puede tocar las mejillas y labios con sus dedos, mientras oprime suavemente el pezón para que salgan algunas gotas de leche. · Hay que acercar el pezón a los labios y esperar que el bebé se alimente.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
67
ENSEÑANZA
10 Maneras de educar hijos filántropos
Los valores de la bondad y la generosidad son aprendidos desde la infancia, en el entorno familiar. En medio de la velocidad con que pasan los días, para los padres es cada vez más difícil encontrar el tiempo de formar a sus hijos en estas cuestiones éticas. Además de ejercer un impacto social positivo, los niños que aprenden a ayudar fortalecen su autoestima, son empáticos, desarrollan confianza y saben poner sus propios problemas en perspectiva. Las familias preocupadas por educar en la filantropía, pueden contemplar las siguientes 10 medidas propuestas por educadores y padres. La información fue obtenida de una encuesta realizada por Fidelity Charitable Donors, cuyos resultados están disponibles en Internet.
68 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
involucrarse en el tema.
1.- Ponerse en sintonía con la pareja Papá y mamá deben estar de acuerdo acerca de la importancia de educar a sus hijos con valores ligados a la filantropía. Ambos deben discutir qué esperan lograr y qué estrategias van a emprender. 2.- Hablar sobre la importancia de dar Desde el inicio, es importante hablar con los niños sobre la pasión por la filantropía. Es aconsejable que los papás les comenten sobre las causas que les apasionan. Bien dicen que el entusiasmo es contagioso. Cuando los niños estén lo suficientemente grandes, harán preguntas y sentirán interés por
3.- Involucrarlos en la toma de decisiones Conforme los hijos crecen, desarrollarán sus propios intereses. Los padres deben animarlos a descubrir las causas que sean de su interés e integrarlos en la toma de decisiones de la familia. Si el niño usa las redes sociales como Facebook y Twitter, es una buena idea animarlo a emplear estos medios para apoyar sus causas. 4.- Participar como familia voluntaria El voluntariado es una de las mejores formas de enseñar a los niños carácter y autoestima, escribió Susan Price en su libro “The Living Family”. Para las familias, el voluntariado es una forma de pasar juntos tiempo de calidad, compartir experiencias, establecer tradiciones y divertirse.
5.- Enseñar el ABC de las finanzas Los valores filantrópicos van de la mano con el valor del dinero, pues los niños aprenden a valorar lo que poseen. Una fórmula usada por algunos filántropos es enseñar a los niños a dividir el dinero en tres partes iguales: gastar, ahorrar y dar. Independientemente del monto que se destine a la filantropía, los pequeños aprenden a ahorrar y manejar presupuestos. 6.- Investigar antes de comenzar Una vez que los niños han elegido la causa que les interesa apoyar, hay que ayudarles a investigar las organizaciones que trabajan por ella. Es importante ayudarles a ser críticos e investigar sobre la legitimidad de las instituciones que encuentren. 7.- Hacer una visita virtual o personal Cuando la familia haya encontrado a la organización que les interese apoyar, es una buena idea hacerle una visita. Esto hará que los niños se apasionen aún más... o al contrario, que decidan abandonar esa causa.
8.- Investigar las causas raíz Ser filántropo significa investigar las causas de fondo de un determinado problema y tratar de encontrarles solución. Por ejemplo, si el niño tiene un compañero que padece cáncer, puede investigar los tratamientos y avances médicos que pueden ser la cura de esta enfermedad. 9.- Elegir las causas de mayor impacto Entre más visibles o profundas sean las consecuencias del tiempo o el dinero que el niño va a invertir, más entusiasmado se sentirá. Los pequeños necesitan ver algún resultado concreto o recibir retroalimentación de parte de otras personas. 10.- Poner el ejemplo Los niños aprenden con el ejemplo de los padres. Por eso, los papás deben involucrarse desde el primer momento en experiencias de voluntariado o filantropía. Hay que hablarles a los hijos sobre esta actividad y, si es posible, llevarlos para que conozcan todo de primera mano.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
69
PSICOLOGÍA POR MARÍA JESÚS RIBAS
Todos necesitamos saber cuál es nuestra verdadera personalidad, pero a menudo estamos desconectados de nuestra verdad más íntima y profunda. Una experta en formación emocional desvela algunas claves para descubrir nuestro auténtico ser y desarrollar nuestro destino. “Todos nacemos con un tipo de personalidad que en todos los casos enmarca un brillante destino”, enfatiza Arancha Merino, especialista en formación emocional. Desafortunadamente, según la autora de la obra “Descubre tu verdadera personalidad”, durante la infancia los mensajes limitantes que recibimos nos impelen a desconectarnos de nuestros talentos y a prohibirnos nuestras vocaciones. La buena noticia, según Merino, es que siempre estamos a tiempo de dar la vuelta a esta situación y volver a conectarnos con lo que verdaderamente hemos nacido para ser. “Cada uno de nosotros viene al mundo con una competencia o habilidad innata, algo que se nos da especialmente bien, también con un talento o don exclusivo que nos hace geniales y diferentes de los demás, y con una vocación que aporta un sentido y finalidad a nuestra existencia”. “Pero entre los tres y los siete años de edad las creencias de nuestros padres o adultos de referencia, y las pautas sociales, culturales y religiosas, nos “exigen” desconectarnos tempra70 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
“Nacemos con un tipo de personalidad que enmarca un brillante destino, pero en la infancia, las creencias de nuestros padres, y las pautas sociales, culturales y religiosas, nos hacen desconectar de aquello que nos aporta un significado especial”, señala Arancha Merino, experta en formación emocional. namente de aquello que aporta un significado tan especial a cada uno de nosotros”, añade. “Acabamos viendo la vida con los ojos de otros, confusos y sin saber quiénes somos realmente”, destaca. Según Merino, esta situación, que surge en la niñez pero se prolonga a lo largo de la vida de la persona, origina seis tipos de personalidad denominados: fortificador, constructor, revelador, legislador, reactivador y promotor. En cada arquetipo hay una “emoción que nos domina y que inflamos o exageramos y que, a la vez, nos limita y debilita en demasía, y que
es la primera característica que se observa en la persona y un indicio clave para descubrir cuál es nuestra verdadera personalidad, al observarnos a nosotros mismos”. Según esta especialista, el primer beneficio de descubrir nuestra verdadera personalidad es inmediato y se recibe como una gran liberación, algo así como: “ahora entiendo quién soy y el por qué de mis miedos y limitaciones”. Merino describe cada una de las seis personalidades y proporciona algunos consejos para funcionar mejor con cada una de ellas, y para activar los talentos y conectar con las vocaciones que permanecen ocultos o tapados en cada arquetipo. EL FORTIFICADOR Los individuos con esta personalidad interpretan la vida desde la amenaza o el peligro y están dominados por un miedo excesivo. Por eso siempre buscan seguridad y se cierran a lo nuevo, temen mucho los cambios y les gusta pasar desapercibidos. Si usted encaja en este perfil le conviene ponerse en acción y movimiento, nunca aplazar ni dejar las cosas para mañana, atreverse a poner límites y decir NO, hacerse ver, asumir responsabilidades, en lugar de dejar que otros resuelvan sus asuntos, y buscar soluciones a través del pensamiento.
EL CONSTRUCTOR Las personas con este arquetipo están dominadas por una tristeza excesiva. Interpretan la vida desde la pérdida, piensan mucho en problemas futuros, creando en su mente preocupaciones por cosas que no llegan a pasar, y son personas racionales, ordenadas y meticulosas. Si usted se ve dentro de este esquema debe tomar decisiones con firmeza y valentía, pensar menos y crear más, creer en usted mismo y en su talento creador, ir a la esencia de las cosas en vez de perderse en detalles, reaccionar ante las manipulaciones, implicarse en las situaciones y expresarse libremente. EL REVELADOR Esta personalidad interpreta la vida desde la búsqueda de justicia. Los domina una rabia excesiva. Son muy vitalistas, están siempre a la defensiva, odian las normas establecidas y las órdenes. Primero actúan y luego piensan y empiezan muchas cosas sin concluirlas. Si usted tiene este perfil debe pararse a reflexionar, analizar, pensar, antes de actuar, encontrar soluciones inteligentes a los problemas sin culpar a nadie, y atreverse a mostrar sus creaciones, que suelen ser muy originales y novedosas, sin temor a las críticas ni a las envidias. EL LEGISLADOR Los individuos con este perfil interpretan la vida desde el estatus, juzgan quién merece su
aprobación y quién no, tienen un orgullo excesivo; son personas con un gran sentido del deber, rígidos, quisquillosos y controladores y, además, muy exigentes consigo mismos y los demás. Si cree que es de este perfil en necesario que aprenda a fluir con la vida, permitirse ser algo irresponsable para reducir su autoexigencia, soltar el control y volver a reír como un niño, confiar y entregarse, poner amor en todo lo que hace, abrir y expandir su corazón, también aceptar su romanticismo.
quien no lo merece, dar más a los mejores y no a los más necesitados, sentirse más seguro de usted mismo y merecedor de felicidad. También deben dejar de sostener a los demás y empezar a recibir. EL PROMOTOR El arquetipo de promotor son aquellos que interpretan la vida desde las oportunidades, que ven por todos lados, no se quieren perder nada, y los domina una alegría excesiva. Son emprendedores, seductores y exitosos. No les importa ser depredadores con tal de conseguir sus objetivos. Si usted encaja en esta clasificación debe confiar y creer que el amor existe, dejar de competir y empezar a compartir, ser cariñoso y generoso sin crear deudas en los otros; hacer que los demás se sientan seguros a su lado y no invadirlos; ser prudente y medir los riesgos antes de lanzarse a un reto.
EL REACTIVADOR Conforman este tipo aquellas personas que interpretan la vida desde la protección a los demás y los domina un amor excesivo. Son paternalistas con los más débiles, sufren decepciones porque no discriminan y tratan a todos por igual y actúan como salvadores de causas perdidas. Los individuos de este perfil deben detectar los peligros para ponerse a salvo, no entregarse a
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
71
BENEFICIO
Sustitutos naturales... y ancestrales Los productos industriales impactan al ambiente y no siempre son lo mejor para la salud. Por fortuna, en casa se pueden preparar alternativas más naturales y sanas, como estas. No son recetas nuevas ni están en periodo de prueba: son remedios naturales que han sido usados por la humanidad desde hace miles de años. Un ejemplo es el pan, que ya desde el antiguo Egipto era cocinado mediante una receta básica que podemos utilizar hoy en día. Siempre es posible encontrar alternativas naturales a los productos industrializados, con el fin de reducir la huella ecológica del hogar y, al mismo tiempo, cuidar la salud y ahorrar dinero. Estos son tres ejemplos.
ha sido bien aprovechada por civilizaciones asiáticas, en donde se emplea como pegamento desde hace siglos. En casa, este pegamento a base de arroz puede ser muy útil para que los niños elaboren sus trabajos con papel o cartón, pues no es tóxico. Prepararlo es muy sencillo: En un recipiente, se mezclan 30 gramos de harina de arroz con 150 ml de agua fría. La mezcla debe adquirir una textura y color parecido al de la leche. Se calientan 200 ml de agua en una olla. Cuando esté a punto de hervir, se añade la harina disuelta y se deja hervir. Se remueve la mezcla con una cuchara durante unos 5 minutos, hasta que se torne traslúcida. Guardar el contenido en un frasco bien cerrado y dejarlo enfriar. Almacenarlo en el refrigerador, donde durará al menos una semana. Para utilizar el pegamento, se toma un pincel. Si se vuelve demasiado sólido, se puede calentar el contenido en el microondas.
1.- PEGAMENTO Cualquiera que haya cocinado, sabe que el arroz cocido es muy pegajoso. Esta propiedad 72 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
2.- CALDO DE POLLO EN CUBO Los concentrados de caldo de pollo son muy recurridos en la cocina, debido a que cuestan
poco y proporcionan sabor inmediato a los alimentos. Sin embargo, su uso diario no está recomendado desde el punto de vista nutricional (están hechos en un 60 % de sal) ni ambiental. Una alternativa saludable es el caldo de pollo concentrado natural, que se puede preparar de manera sencilla. Ingredientes: 1 kg. de verduras diferentes (de preferencia, que haya alguna verdura de hoja y otra de más consistencia). Puede ser cebolla, espinaca, granos de elote, calabacita, zanahoria y berenjena. 300 gr. de sal gruesa 1 vaso de vino 1 ramo de perejil 2 dientes de ajo grandes. Puede parecer demasiada sal, pero esta cantidad es menor a la usada en los cubos comer-
ciales. Además, es un producto concentrado que será consumido en pequeñas raciones. Por otro lado, parte de la sal se pierde durante el proceso de cocción. Instrucciones: Poner todos los ingredientes en una olla a fuego bajo, sin más líquido que el vino. Tapar y revolver de vez en cuando. Cuando se haya terminado el líquido de las verduras, destapar y dejar que el líquido se evapore por completo. Una vez que la verdura esté pastosa, licuar hasta que adquiera la consistencia de una pasta. Regresar la mezcla a la olla y dejar evaporar el resto del líquido, revolviendo continuamente para que no se pegue. Dejar enfriar y colocar en frascos. Conservar en el congelador (dura como mínimo 6 meses).
y se deja a un lado. • En un bol grande de acero inoxidable, vidrio o cerámica, se mezclan las harinas con el aceite, la sal y el azúcar. Cuando la levadura esté haciendo algo de espuma, se incorpora a la harina, mezclando continuamente y agregando agua tibia hasta formar una masa que no se pegue en los dedos. • Se golpea la masa en la mesa o una tabla de madera, con el fin de eliminar el aire. • Se tapa con un paño de cocina en el bol y se deja reposar durante al menos 30 minutos. • Cuando la masa haya crecido al doble de su tamaño, se saca del bol y se divide en dos partes. • Se aceitan los moldes y con la masa se hace un rollo que se va colocando por dentro, haciendo presión con las manos. • Mientras se precalienta el horno a 180°C, se vuelve a dejar la masa en reposo, durante unos 15 a 20 minutos. • Una vez transcurrido ese tiempo, se meten los moldes al horno por unos 10 o 15 minutos. • Tras retirar los panes del horno, se cambian a una placa o lámina grande, sin aceitar, y se introducen de nuevo al horno por cerca de 5 minutos más (con el fin de que el piso del pan se endurezca). • Para darle variedad al pan, se puede realizar con nueces, almendras, centeno, amaranto o, incluso, un poco de queso.
su salud y reducir el impacto que el pan industrializado ejerce sobre el ambiente… además, está el beneficio invaluable de probar un pan con verdadero sabor. Para elaborar dos panes de medio kilo cada uno, es necesario: Ingredientes Para la masa: 400 gr. de harina blanca 400 gr. de harina integral 1 cucharadita de sal marina fina 1 cucharadita de azúcar de caña 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
Una cucharada de esta pasta equivale a un cubo de caldo de pollo. La mezcla no se congela por la presencia de la sal.
Para la levadura: 35 gr. de levadura 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de harina ½ taza de agua tibia
3.- PAN CASERO Con una hora de trabajo en la cocina, se puede disponer de pan casero para toda la semana. Así, la familia puede ahorrar dinero, mejorar
Instrucciones: • En una taza o bol pequeño, se coloca la levadura con el azúcar, la harina y un poco de agua tibia. Se revuelve bien con una cuchara
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
73
Pรกg. 80
Pรกg. 76
Pรกg. 78 74 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
SABOR
Aceites Las mejores y más
saludables variedades Ingrediente indispensable en la gastronomía, el aceite es uno de los productos básicos que no pueden faltar en la cocina, es utilizado para sazonar, freír, aliñar o preparar los alimentos. Entre las propiedades de los aceites vegetales comestibles destacan: Que son una fuente de energía. Mantienen el equilibrio entre lípidos, colesterol y lipoproteínas. Además de proporcionar aceites esenciales que el organismo no puede producir. En la cocina, tienen la capacidad de resaltar el sabor, aroma y textura de los alimentos. Los aceites vegetales en general son más recomendables dietéticamente. CUESTIÓN DE SAZÓN El aceite de oliva, el de soya, el de maíz y el de girasol, son los principales aceites comestibles y cada uno de ellos posee diferentes características. El aceite de oliva ha sido utilizado desde hace unos cuatro mil años por el ser humano y es el que contiene mayor cantidad de ácidos grasos monoinsaturados y tiene un nivel bajo de ácidos saturados. Existen diversos grados de aceite de oliva, definidos por el tipo de aceituna, sabor y proceso de elaboración. Si se obtiene de la extracción de los frutos maduros de los olivos se le denomina virgen o extravirgen. Los aceites de oliva extravirgen y virgen tienen color verdoso y sabor típico, siendo uno de los más utilizados. • Contiene un alto nivel de ácido oleico que le da propiedades nutricionales. • Es el más recomendable para el consumo humano, ya que protege contra el peligro de afecciones cardiacas. • Es un remedio natural para las úlceras además no contiene colesterol por ser un aceite vegetal.
Se utiliza principalmente como aderezo para ensaladas y otros platillos, para cocinar y freír, así como para preparar embutidos y enlatados de pescado. OPCIONES SALUDABLES El aceite de maíz tiene un nivel bajo de ácidos grasos saturados y contiene vitamina E en mayor cantidad que cualquiera de los otros aceites. De apariencia cristalina y color amarillo rojizo, se utiliza principalmente en aperitivos, condimento para ensaladas, para guisos, margarinas, mezcla para panadería, coberturas, salsas, productos horneados y mayonesa. El aceite de soya es de una buena calidad y bajo costo, y actualmente es el de mayor producción entre los aceites vegetales del mundo. Este aceite es muy saludable, su sabor es neutro y no cambia los sabores originales de los alimentos. Se usa principalmente en frituras, comida rápida, aderezo para ensaladas y otros platillos, ingrediente para cocinar, margarinas, mezcla de aceites, mezclas para panadería, helados, productos para hornear, salsas, pastas, mayonesas.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
75
SABOR
Llega el ayuno y la abstinencia de carne. Hay muchas alternativas para cumplir con la tradición y comer rico... Sin embargo, la realidad es que no tiene por qué angustiarse ya que existen muchas y muy ricas recetas que no contienen carne. Sólo es cuestión de que abra su mente y pruebe nuevas cosas, para que tome conciencia de que este llamado “sacrificio” no tiene por qué serlo en la práctica. Al contrario, puede representar la oportunidad perfecta para romper con su círculo eterno de recetas y variar un poco los sabores que experimenta su familia. A continuación se presentan algunas sugerencias nutritivas y sabrosas para esta temporada. PIZZA DE ACELGAS O ESPINACAS Ingredientes: Base para pizza
76 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
Acelgas Cebolla Ajo Sal, pimienta y nuez moscada Salsa bechamel Queso parmesano Preparación: • Cocer una base hecha con masa de pizza (harina integral, sal, agua, levadura) por 10 minutos. • Colocar encima acelgas o espinacas finamente picadas y rehogadas con cebolla y ajo. • Agregarle condimentos como sal, pimienta y nuez moscada. Verter la salsa bechamel (o salsa de tomate) espesa y queso parmesano rallado. Gratinar al horno por 15 minutos a 200° C. MILANESA DE PESCADO Ingredientes
6 filetes de pescado (huachinango o róbalo) Un huevo Pan molido Aceite para freír Sal y pimienta Preparación: • Lave los filetes con agua, séquelos y agregue sal y pimienta. • Bata el huevo. • Bañe los filetes en el huevo batido y mézclelos con el pan molido. • Fría los filetes empanizados en aceite, a baja temperatura, acompañados de una ensalada verde o fríos y cubiertos de mayonesa.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
77
SABOR Poderes antioxidantes, estimulantes, diuréticos, adelgazantes y curativos, son algunas de las propiedades que se pueden encontrar en las distintas variedades que existen del té. Debido a la constante búsqueda del bienestar, salud y del llamado efecto antienvejecimiento, en los últimos años el consumo de té se ha popularizado hasta formar parte de una dieta diaria; conozca a continuación algunos de los principales tipos de té que existen así como sus propiedades y efectos en el organismo: EL TÉ VERDE, EL MÁS POPULAR • Estimula el cuerpo gracias a su contenido en cafeína, por lo que disminuye la fatiga física y mental. • Refuerza la memoria, calma los problemas del sueño como el insomnio y controla la ansiedad. • Gracias a los polifenoles, el té verde posee propiedades anticancerígenas y ayuda también a proteger la piel del Sol a la vez que actúa como bloqueador. • Mejora la vista y alivia los dolores de cabeza; colocando unos paños húmedos y fríos sobre los ojos hinchados, se reduce la inflamación y combate la resequedad. • Retarda el envejecimiento y el desarrollo de enfermedades degenerativas. • Previene enfermedades cardiovasculares y reduce la formación de coágulos en la sangre. • Descongestiona las vías respiratorias y alivia enfermedades como el asma o las alergias. • Disminuye el colesterol dañino y, a su vez, aumenta el bueno. • Calma las digestiones pesadas y combate problemas digestivos como la gastroenteritis. • Actúa como diurético, limpia los riñones y reduce los cálculos renales. • Protege de la aparición de caries gracias al flúor que contiene y contribuye a una buena absorción del hierro si se mezcla con leche. • Cura la falta de apetito, además de ser un complemento perfecto para las dietas, ya que estimula la eliminación de grasas y es un buen remedio para luchar contra la obesidad. TÉ NEGRO, PODEROSO ASTRINGENTE • El té negro posee polifenoles, sustancias con acción antioxidante que protegen al organismo frente a la acción nociva de los radicales libres que debilitan el sistema inmunológico y aceleran el proceso de envejecimiento. • También se sabe que el consumo de este tipo de té reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso ciertos tipos de cáncer. 78 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
• Los taninos que contiene este té le dan su característico sabor amargo y tienen un efecto astringente, por lo que su consumo resulta efectivo en caso de diarrea y de otros trastornos digestivos como la gastritis entre otros. • El importante poder diurético del té negro ayuda a la eliminación del exceso de líquidos junto con sustancias de deshecho del organismo. • Si se le añade poco azúcar o nada de azúcar se obtiene una bebida que, con pocas calorías, aporta una agradable sensación de saciedad, por lo que constituye una alternativa saludable frente a los refrescos azucarados. TÉ OOLONG O TÉ AZUL • Es una variedad poco conocida que se toma casi exclusivamente en el sureste de China. • Es el más digestivo y depurativo, su sabor está entre el dulzor del té verde y el amargor del té negro. • Contiene muchas vitaminas y minerales y se le atribuye el poder de disolver las grasas por su riqueza en yodo. • Tiene propiedades laxantes y fijadoras de calcio en los huesos. • Una taza de té azul tiene la mitad de cafeína que el té negro, y casi el doble que una taza de té verde. • Al igual que el té verde, es rico en polifenoles, sustancias que ayudan a prevenir el cáncer, mantener el corazón sano y ayudar al bienestar. • En la industria cosmética se emplea este té para combatir la celulitis. TÉ ROJO, EL ADELGAZANTE POR EXCELENCIA • Es excelente para el momento de realizar la digestión, ya que aumenta la producción de ácido gástrico, favoreciendo así el metabolismo natural del hígado. • Su bajo contenido en taninos lo hace excelente para los trastornos digestivos y resulta ideal para dietas pobres en grasas y azúcares.
• Ayuda a la pérdida de peso, al control del colesterol en sangre y facilita la digestión. • Es una bebida que contiene teína, una sustancia alcaloide estimulante del sistema nervioso central y que aumenta la presión sanguínea. • Tiene facilidad para eliminar grasas, sumada a la reducción de los niveles de colesterol en sangre. ¿CÓMO PREPARARLO? Para disfrutar de esta saludable bebida y hacer de la hora del té una experiencia llena de sabor y aroma, tome en cuenta estos tips: • Prepare el té en una tetera. Para otras hierbas se puede sustituir la tetera por un recipiente apropiado para la cantidad de agua a utilizar, de barro, loza o acero inoxidable con tapa. • La cantidad de té habitual es una cucharada pequeña o bolsa por persona. Al servir se lleva un recipiente con agua hervida para rebajar el té a gusto de cada uno. • Para degustar un té de calidad, hágalo mejor suave en vez de muy cargado. De esta manera, se puede tomar sin endulzar y degustar por completo su sabor; entre mejor sea la calidad del té menos cantidad hará falta y menos tiempo se necesitará de cocción. • Hierva el agua a fuego lento y justo cuando llegue a ebullición se retira del fuego, si la tetera está fría, vierta el agua en la tetera y devuélvala a la olla. • Vierta el té en la tetera caliente tapada un momento para que los aromas salgan mejor. Agregue un poco de agua caliente que lo cubra y deje tapado de 10 a 30 segundos, esto abre las hojas secas y las prepara para la cocción. • El resto del agua caliente se añade y se deja reposar tapado; 5 minutos para el té verde, 7 para el rojo y 10 para el negro. El té rojo se puede reutilizar para hacer otra taza. • La ebullición del agua tiene que hacerse a fuego lento y mantenerla lo menos posible para que no pierda oxígeno.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
79
SABOR Flanes, pasteles, mousses, pays, soufflés o el inigualable tiramisú, son algunas de las delicias que cierran con broche de oro cualquier comida o cena para deleitar hasta a los paladares más exigentes. Sin duda, el postre es como la cereza del pastel al final de cualquier platillo, y es que existe una gran variedad de sabores, mezclas, colores y texturas que pueden conjugarse para lograr creaciones únicas; deléitese con estas recetas y disfrute un delicioso momento. MOUSSE DE PERAS Y COCO Ingredientes: 4 cucharadas de coco rallado 1 cucharada de pasas 50 mls. de leche descremada 150 grs. de yogur natural 1 pera Preparación: • Vacíe en un molde la leche descremada, añada 3 cucharadas de
80 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
coco rallado y las pasas, dejar que las pasas se empapen bien. • Agregar el yogur natural y mezclar bien. • Pelar la pera, trocearla y agregarla a la mezcla anterior; espolvorear todo con la cucharada de coco rallado que quedaba. TIRAMISÚ Ingredientes: 500 grs. de queso crema 1 lata grande de leche condensada 1 lata grande de crema 3 huevos 2 paquetes de galletas ½ taza de champaña ½ taza de ron 1 taza de café soluble 1 barra de chocolate amargo para rallar Preparación: • Separar las claras de las yemas, las claras se baten a nieve y se reservan.
• Batir el queso crema, ir agregando las yemas una a una, luego la leche condensada, sin raspar el tarro y la crema. • Agregar con movimientos envolventes las claras batidas a punto de nieve y reservar en el refrigerador. A los restos de leche condensada verter el café y el licor y añadir agua hervida caliente. • En la mezcla anterior se bañan las galletas con champaña una a una y se van tapizando en una refractaria. • Agregar un poco del batido y así sucesivamente por capas, terminando con una capa del mismo. • Rallar encima chocolate en barra y refrigerar antes de servir por 3 horas. ARROZ CON LECHE Y CAFÉ Ingredientes: 1 y ½ litro de leche 75 grs. de arroz 2 sobres de café soluble
50 grs. de azúcar La cáscara de ½ limón 1 astilla de canela ½ cucharada de canela en polvo Preparación: • En una cazuela mezclar un litro de leche, la cáscara de limón, la astilla de canela y el arroz. • Remover todo con una espátula de madera y cocer a fuego lento durante 45 minutos. • A media cocción, añadir poco a poco el resto de la leche con el café soluble y el azúcar disueltos, dejar que siga cociendo hasta que quede cremosa la mezcla. Servirlo en platos hondos individuales espolvoreado con canela en polvo.
GUÍA DEL HOGAR
¿Problemas a la hora de la cena? Resuélvalos con estos consejos de una pediatra experta en nutrición infantil. PREGUNTA: Quiero que mi familia coma junta a la hora de la cena, pero siempre termino cocinando algo distinto para los niños. ¿Cómo puedo preparar una cena saludable que todos podamos disfrutar? RESPUESTA: Realmente yo aconsejo no cocinar comidas especiales para los niños. En lugar de hacer esto, empiece a hacer una tradición de la cena familiar. Tal vez puede empezar a hacer esto cada dos días y decirles a sus hijos que tienen que comer lo que usted sirva. Intente elegir uno o dos alimentos nutritivos que sus hijos disfruten (la fruta en rodajas está llena de vitaminas y a ellos les encanta). La cena el resto de días puede incluir más comidas del gusto de los niños, como pedacitos de pollo al horno o camotes
P: Mi hijo se rehúsa a probar alimentos nuevos. Sólo quiere comer papas fritas. ¿Cómo puedo hacer para que coma otras cosas? R: Trate de establecer la regla de “un mordisquito” para promover que los niños prueben al menos un poquito de alguna comida nueva. Los estudios demuestran que cuando un niño está continuamente expuesto a un sabor nuevo, él eventualmente desarrolla un gusto por este. Así es que siga intentando presentarles nuevos alimentos continuamente –no los evite simplemente porque a su hijo no le gustó una sola vez. Otra solución que ha probado ser exitosa, es llevar a los niños al supermercado y dejarlos elegir un vegetal que quieran probar esa noche durante la cena. Déles a los niños la oportunidad de ayudarle a planear la cena y de seguro empezarán a probar nuevas cosas más a menudo.
(batatas dulces). Otra táctica es preparar un plato de fondo muy sencillo como pollo y tener distintas salsas para acompañarlo entre las cuales ellos puedan elegir. P: Mis niños solo quieren tomar bebidas gaseosas (soda). ¿Qué puedo hacer para que tomen bebidas más saludables? R: ¡Deje de comprar bebidas gaseosas! Tener libre acceso a estos refrescos no hace más que alentar a los niños a beberlos. Sus hijos tienen que entender que las gaseosas sólo se toman en ocasiones especiales; una lata de 12 onzas de esta bebida tiene alrededor de una taza de azúcar añadida. Los jugos que contienen 100 por ciento fruta aunque son dulces, no contienen azúcares añadidos. Pruebe añadir agua con gas a los jugos favoritos de sus hijos para crear una alternativa burbujeante a las bebidas gaseosas.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
81
82 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
AUTODEFINIDO Pág. 85
condorito Pág. 89 CHISTES Pág. 87 SUDOKU Pág. 87 GUÍA ASTRAL Pág. 91
ANIMALES VENENOSOS
Ver solución en pág. 87
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
83
CURIOSIDADES El príncipe Carlos dudó casarse con Lady Diana
El príncipe Carlos, heredero al trono británico, estuvo a punto de cancelar su boda con Lady Diana, con quien contrajo nupcias en 1981. De acuerdo a la nueva biografía no autorizada “Corazón de un Rey” (Heart of a King), el príncipe habría dicho a un ayudante cercano la víspera de la boda: “no lo puedo hacer... no puedo”. Por separado Lady Diana Spencer y el príncipe Carlos habrían manifestado dudas sobre su frágil y corta relación y ambos reconocieron en privado que su noviazgo no funcionaba. El diario británico Daily Telegraph publicó que Lady Diana Spencer, sabía que su prometido seguía esperanzado de renovar su relación con Camila Parker Bowles (en ese momento casada), mientras que Carlos estaba “asustado de apresurarse en un matrimonio con una chica que apenas conocía”. La autora del libro Catherine Mayer citó a un miembro del círculo cercano del príncipe Carlos quien dijo que el heredero “estaba desesperado” la noche antes de la boda. La futura princesa Diana, con quien se comprometió después de una corta relación “no era la chica feliz de la campiña (inglesa) que había supuesto” sino una mujer vulnerable y complicada que ya sufría de desórdenes alimenticios. El triste final de tan fastuosa y publicitada boda, ya es de todos conocido.
Roban Oscar de Charles Chaplin
Un Oscar de honor del actor y director británico Charles Chaplin con valor superior al millón de dólares, fue robado de la sede parisina de una empresa en el que era custodiado. De acuerdo al diario Le Parisien, el trofeo de la Academia de Hollywood con el que fue galardonado “Charlot” fue sustraído por uno o varios individuos a finales de enero de una sociedad cuyo nombre no fue precisado. La estatuilla le fue concedida a Chaplin en la primera ceremonia de los premios Oscar celebrada en 1929. El Oscar robado mide alrededor de 30 cms., está recubierto de una fina capa de oro de 24 kilates y de acuerdo al diario francés, su valor superaría 1.13 millones de dólares. Los ladrones robaron también durante la operación varias plumas que pertenecieron a Chaplin con valor superior cada una de 90.765 dólares. La Procuraduría de París encargó la investigación a una brigada especializada en el robo de obras de arte.
Moluscos de mar sorprenden con su dentadura perfecta
El más reciente descubrimiento científico sobre las lapas o moluscos de mar es que cuentan con una dentadura perfecta, la cual resultó estar compuesta del material biológico más resistente del mundo natural. La estructura molecular de sus dientes es tan fuerte que supera a la de las telarañas, consideradas hasta ahora el material biológico más fuerte. Las lapas usan su lengua dentada para raspar el alimento de las rocas y en el proceso también arrancan pequeños residuos rocosos. El líder de la investigación, Asa Barber, de la universidad inglesa de Portsmouth, señaló que “los dientes están hechos de fibras pequeñitas que están puestas de una manera particular -y deberíamos pensar acerca de hacer nuestras propias estructuras siguiendo el mismo diseño molecular”. Los diminutos dientes de un milímetro de largo están compuestos del mineral de óxido de hierro color rojizo conocido como goetita (goethite) que toma su nombre del gran pensador alemán Goethe. Se estima que este descubrimiento permitirá a los ingenieros emplear este compuesto y emularlo para usos prácticos en el sector de la aviación, automotriz y barcos. 84 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
AUTODEFINIDO
Ver soluci贸n en p谩g. 87
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
85
86 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
CHISTES Negra, ¿bailamos? - ¡Noo! ¿Por qué? - Por 4 razones: 1.Usted está borracho. 2. Esto es un velorio. 3. El Ave María no se baila, y 4. No soy negra, ¡soy el sacerdote! ¿AYER lleva H? - NO ¿Y HOY? - SÍ ¡Cómo cambian las cosas de un día para otro! Un sobrino, le pregunta a su tía: ¿Dónde está el pajarito, tía? - Yo no tengo mascotas, Jaimito. ¡Pues papá me dijo que íbamos a ver a la cotorra de la tía! Doctor, últimamente me siento más gordo y feo, ¿qué tengo? - Mucha razón. En una juguetería, un niño esco-
ge un peluche de canguro. Va a la caja y le entrega un billete de monopolio a la cajera, ella le dice amablemente: - Amor, esto no es dinero de verdad. Y el niño le contesta: - Este tampoco es un canguro de verdad. Todos son valientes... ¡hasta que la cucaracha vuela! Va un tipo por la calle sin dinero, se encuentra con otro que le apunta con un arma y este comienza a partirse de risa: - Ja ja ja ja... ¿Pero de que se ríe? - Es que... ja, ja, ja...no tengo ni un centavo Y a mí que más me da, yo soy violador. El conejo corre, salta, es vegetariano, y... vive solamente de 8 a 10 años y La tortuga no corre, no salta,
llega última, no se apura por nada ¡y vive 450 años!... ... (ser flojo te da más años). En una clase mixta, la profesora y pregunta: - Juanito, ¿qué quieres ser cuando seas grande? ¡Quiero ser doctor señorita! - Muy bien Juanito. ¿Y tú Alejandro? ¡Quiero ser fontanero! - Muy bien Alejandro, ¿Y tú Clara? Yo quiero ser mamá profesora. - ¡Qué fantástico! ¿Y tú Jaimito? ¡Yo, yo quiero ayudar a Clara a ser mamá! Compadre, he llegado a una conclusión científica, de quién es el culpable de mi resaca. - ¿Si compadre? El lunes, tomé ron con hielo y tuve resaca, el martes tomé cerveza con hielo y tuve resaca, el miércoles tomé brandis con hielo y también tuve resaca, el jueves tomé tequila con hielo y tuve resaca, por lo tanto,
hoy viernes tomaré todo lo anterior... ¡pero sin hielo! Un hombre sale bastante bebido de la taberna y choca contra un árbol. Pide perdón. Más adelante, choca con otro y de nuevo pide perdón. Después choca con un tercero y vuelve a pedir perdón... Y dice: - Será mejor, que deje pasar todo el desfile. ¿Cuál es la diferencia entre un Dóberman y una suegra? - Que el Dóberman a veces te suelta. Hola guapa, ¿cómo te llamas? - María de Los Ángeles, ¿y tú? Pedro, de New York. Oye hijo ¿practicas Surf? -No ¿Y esa tabla? - ¡Papá! Deja ya a mi novia en paz.
Ver solución en pág. 83
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
87
88 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
89
SABÍA USTED QUE…
el ministro de Cultura de Guatemala, Dwight Pezzarossi, recibió en Washington la acreditación de la Organización de Estados Americanos (OEA) que eleva a la Marimba de Guatemala como Patrimonio Cultural de las Américas. La marimba, que ostenta en Guatemala los títulos de Instrumento Nacional y Símbolo Patrio, fue protagonista en la ceremonia, con un ensamble interpretado por los músicos de las marimbas Concierto de Bellas Artes y de Concierto del Palacio Nacional de la Cultura. Guatemala y otras naciones latinoamericanas se han distinguido por la difusión de la música de marimba, aunque en esta nación tiene un significado histórico y cívico especial.
QUE… Google anunció su convocatoria a la “Feria de Ciencias 2015” en la que
invita a estudiantes de entre 13 y 18 años a presentar proyectos científicos que puedan cambiar al mundo. El evento se realiza en colaboración con Lego Education, National Geographic, Scientific American y Virgin Galactic, instituciones que invitan a los jóvenes investigadores de todo el mundo a presentar proyectos en línea en todos los campos científicos. Los premios incluyen 100 mil dólares en becas y apoyos escolares por parte de la revista Scientific American y Google. Además, los jóvenes ganadores serán acreedores a una expedición de National Geographic a las islas Galápagos, así como la oportunidad de visitar a los diseñadores de LEGO en su sede en Dinamarca. También podrán conocer la nueva nave espacial de Virgin Galactic en Mojave Air y el Spaceport. Google añadió que se reconocerá a un educador inspirador y se otorgará un Premio de Impacto Comunitario para reconocer algún proyecto que aborde un desafío ambiental o de salud. La convocatoria estará abierta hasta el próximo 18 de mayo.
QUE…
Lolita, una de las orcas más famosas del mundo en cautiverio en un acuario de Miami, podría regresar pronto a su hábitat natural gracias a los esfuerzos de grupos defensores de los animales, que planean una demanda legal de ser necesario. Las orcas -como los seres humanos- acostumbran a vivir en familia y Lolita fue arrancada de su madre cuando tenía apenas 4 años, argumentan los defensores de su libertad. En una decisión muy esperada, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) del gobierno estadounidense anunció que incluiría a las orcas residentes del sur en cautiverio en la lista de especies protegidas en peligro de extensión. Eso significa que cubrirá a Lolita, que ha estado en exhibición en el Miami Seaquarium desde 1970. La campaña para liberarla ha atraído a personas de todos los sectores, desde celebridades a escolares y hasta un gobernador del estado de Washington pidiendo su regreso al noroeste del Pacífico. Lolita, pesa 3.2 toneladas, tiene 49 años y se le considera la orca en cautiverio más antigua de Estados Unidos. Estos cetáceos viven en promedio 50 años, pero pueden alcanzar el siglo y se cree que su madre de 86 años aún vive. 90 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
GUÍA ASTRAL ARIES: Regresará la pasión a su relación de pareja. Su trabajo será valorado y las ideas para conseguir dinero extra le surgirán con fluidez. Sentirá desconfianza hacia algunos amigos y asuntos de familia le harán perder la paciencia. TAURO: Tenga en cuenta que quien mucho abarca poco aprieta. No se deje llevar por la avaricia y la ambición o tendrá que lamentarlo. No se apresure y medite las cosas antes de hacerlas. Grandes tentaciones merodearán su corazón. Su número: el 1. GÉMINIS: Momento de tomar las riendas de su vida. Corte ya las ataduras familiares y aquellas que le hacen depender de las personas que le rodean. Fíese de sus instintos y dele una oportunidad a las personas que le han decepcionado. CÁNCER: Luchas en el trabajo sacarán lo peor de algunos de sus compañeros. Gastará en exceso y eso retrasará la consecución de muchos sueños. Sentirá remordimientos y se cuestionará el rumbo de su vida. Malos momentos para el amor. LEO: Ganas de nuevas experiencias. Vivirá momentos de gran complicidad y diversión con su pareja y el trabajo le pondrá a prueba. Descubrirá sus límites y reforzará sus capacidades. Libra alimentará su creatividad. VIRGO: Se detendrá en los detalles de las cosas y sabrá sacar provecho de sus aptitudes. Su pareja se sentirá irrefrenablemente atraída por usted. No perdonará fácilmente y dará prioridad a sus necesidades ante las de los demás.
LIBRA: El cambio que llevaba tiempo esperando está a punto de producirse. Le costará adaptarse a la nueva rutina, pero pronto descubrirá las ventajas. Desencuentros con alguna persona cercana a usted que pondrá a prueba su paciencia. ESCORPIO: Vive momentos cruciales en su vida y le costará mucho trabajo tomar las decisiones más importantes. No subestime los consejos de su familia y piense bien en las consecuencias de sus actos. SAGITARIO: Se le presentarán grandes inquietudes. Buscará con desespero consuelo y sólo encontrará egoísmo y manipulación a su alrededor. Su virtud será el optimismo y le resultará muy sencillo apartar de su lado a las personas que no le interesan. CAPRICORNIO: Un viejo amor volverá a su vida de una forma poco habitual. Tendrá ganas de explorar nuevos horizontes y conocer a otras personas. Su mejor compañía será Tauro, pero si lo que busca es una buena dosis de energía, Leo será su talismán. ACUARIO: Conocerá a una persona que le despertará sueños que tenía dormidos. No es buen momento para viajes ni para mudanzas. Apreciará más los momentos con su familia y el pasado volverá a usted para reclamarle algo. PISCIS: Desengaños amorosos podrían afectarle directa o indirectamente. Evite los roces y discusiones con las personas que tiene cerca o mostrará sus peores defectos. Su cómplice será Capricornio y su número el 4.
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
91
DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us
Rescarendaya:
Energía femenina de Dios la capacidad de transformar, de dar vida, de crear, nutrir. Se observaba como la medida de la creación. Los períodos menstruales femeninos eran relacionados con los ciclos lunares, fenómeno natural que sirve como punto de partida para los pescadores que salen a la mar, debido a que la luna y sus fases inciden en el movimiento de las mareas.
La reconexión con la fuente y el despertar a una nueva visión del mundo me ha permitido reconocerme y agradecer cada segundo por ser mujer. Doy las gracias a la vida por el privilegio de poder recibir enseñanzas y experimentar esa mágica sensación interna de ser mujer. Debemos reconocer sin miedo alguno a esa diosa dormida en nuestro ser y olvidada en nuestro ADN, la cual nos da fuerza y nos anima en el devenir de cada día. También desde lo más profundo de mi corazón agradezco a Rescarendaya ‘energía femenina de Dios’, que se ha expresado a través de diferentes diosas como Shiva, Shakti, Durga, Parvati, Saraswati, Lakshmí y Srimati Radharani, e inclusive como la Virgen María, la Virgen Guadalupe o del Carmen pertenecientes a la cultura occidental. Con la ascensión del planeta dentro de la Vía Láctea, y del mismo Sistema Solar, la energía femenina ha emergido con fuerza nuevamente. Ha salido del recuerdo pulsante de un pasado histórico ancestral. Hace un tiempo muy lejano, no se veneraba a ningún dios, sino a una mujer o diosa. Por ejemplo, los griegos adoraban a la diosa Gaia; mientras que los egipcios reverenciaban a la diosa Hathor, y los escandinavos a la diosa Eda. Sin dudas la figura de la diosa adquirió mil formas y nombres. Sin embargo, esta deidad se ha manifestado en el origen de todas las culturas. El gran poder de la diosa se revelaba con el principio femenino de la creación, además se asociaba igual al misterio de la procreación. En el advenimiento la diosa simbolizaba 92 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
No obstante, es preciso aclarar que la energía femenina y la energía masculina están latentes en ambos sexos. Tanto el hombre como la mujer en su interior tienen su lado femenino y su lado masculino. Sin relacionarse para nada con el género. Cada humano, hombre o mujer es un ser completo. Esa energía femenina dentro de todos nosotros es el poder divino de la vida y la creación, viene a ser el aspecto femenino de Dios manifestado a través de la conciencia universal. Esa misma energía es las que nos guía amorosamente hacia una salud perfecta, equilibrando nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestra alma. Es amor puro, verdadero, incondicional, sutil, generoso, compasivo, receptivo; es energía de amor germinador que anida en la semilla, aquella que está lista para pulsar y brotar con sus brazos extendidos al universo. Lamentablemente con la evolución de las razas, estos valores se desplazaron, fueron minimizados y calumniados, hasta el punto de haber sido percibidos con temor por el mundo masculino, calificándolos tradicionalmente como síntoma de debilidad. Con la evolución de la conciencia humana, la parte masculina presente en ambos sexos, se relaciona con el hemisferio izquierdo del cerebro. Es la que se encarga de analizar los valores activos, racionales, la voluntad, la fuerza, la acción en la materia. Por el contrario el hemisferio cerebral derecho está ligado a la energía del corazón, a los valores receptivos, intuitivos, de sensibilidad, de sentimiento, de unión con las cosas, se relaciona al conocimiento directo que escapa al proceso racional. La fuerza femenina dirigida por Venus, representa la sensibilidad, compasión, piedad,
susceptibilidad, receptividad, comprensión, armonía, paz, delicadeza, tacto, ánimo, alegría, moral, ética, resolución, inteligencia, empuje y mucho más. Mientras que la energía masculina representada en Marte, ha conducido al planeta y a la humanidad, hacia la violencia, la fuerza y el sufrimiento, porque todo se ha manejado bajo la influencia de la energía masculina, impulsando las guerras, el miedo, la incomprensión, la envidia, los celos, el rigor, el desánimo, rigidez, rigor o inclemencia. Para citar ejemplos de ambos arquetipos, cuando una mujer tiene su parte masculina más activa, es porque su mente se enfoca más en el trabajo, las cuentas bancarias, las estrategias, y hasta los negocios; por el contrario si es romántica, sin metas claras, soñando con la llegada de un príncipe, o le apasiona crear y se inclina a ser enamoradiza y sabe disfrutar del placer de los sentidos, se ha agilizado el arquetipo femenino, despertando algunas de las diosas que conforman las psiques femeninas y que todas juntas, unidas al aspecto masculino en ti, integran la diosa que hay dentro de todas nosotras. A partir de cierto momento de la historia –explican los entendidos– “hombre y mujer reprimen respectivamente sus energías femeninas y masculinas internas, haciendo que la acción y el sentimiento los haga desconectarse de sus propias almas”. La energía femenina está encadenada al corazón, a la unión con el Espíritu y con todo lo que nos rodea. Es desde el corazón que podemos sanar y evolucionar como seres humanos que vinimos a este planeta por algo, indudablemente por una misión que en su mayoría no recordamos. Lastimosamente la vida moderna niega la energía femenina. Hoy observamos cómo la educación o la ciencia –conocimientos desarrollados por la mente– se asocia al aspecto masculino del ser humano; mientras que la religión, la música y el arte, se vinculan al arquetipo femenino que vive en todos los géneros de la humanidad.
MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN
¡Me las va a pagar! ¿Alguna vez te han herido u ofendido de tal forma que has contemplado la venganza? ¡Por supuesto que sí! No importa cuán buenos, a todos en algún momento de la vida nos ha pasado por la mente vengarnos. Y es que por naturaleza, el ser humano desea herir a su atacante con el propósito de aliviar el dolor causado y recuperar su ego herido y “pisoteado”. Sea por una infidelidad, humillación, traición o maltrato de una expareja, un amigo, compañero de trabajo o un desconocido, cuando te hacen daño, la reacción inmediata es desear que la persona que te hirió pague por lo que hizo. Por ejemplo, una mujer a quien su marido la deja por otra, lo primero que piensa es: “¡Me las va a pagar!”. No importa lo que te hayan hecho, una venganza jamás es buena para ti. Llevar a cabo una represalia es letal para tu alma. Todo lo que hacemos en la vida, sea bueno o malo, se nos devuelve, por eso, si haces el mal, aun a quien lo merezca, te perjudicarás a ti mismo. ¡Nunca tomes “la justicia” en tus manos! Cuando sientas rencor y tengas la tentación de vengarte hazte estas dos preguntas: ¿realmente la venganza sanará la herida y será un bálsamo para mi corazón? ¿Vale la pena invertir mi valioso tiempo deseándole mal otro? Te aseguro que la respuesta a ambas es ¡NO! Pregúntale a cualquiera que haya vengado, y sin dudas te dirá que la satisfacción de la venganza nunca sanó su herida y para colmo cayó tan bajo como el agresor. Hay unas palabras sabias que dicen: “La mejor venganza es la indiferencia”. No permitas que la ira y el rencor se apoderen de ti. El sentimiento más devastador y destructivo que existe es el odio, el cual no afecta en nada al odiado, pero destruye a quien odia. Olvidar un daño no se logra de la noche a la mañana, pero ten por seguro que el tiempo lo cura todo. Decide vivir tu vida plenamente y no permitas que el pasado te robe las bendiciones que trae para ti el presente.
Para más motivación visita: www.MariaMarin.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
93
Pilar muy personal MARÍA DEL PILAR ORTIZ · www.PilarOrtiz.com
¡Y ese es un DIEZ!
Cada día son más las personas que hacen lo posible por mantener una vida saludable. Cuidan lo que comen, preparan batidos de vegetales y frutas, dejan la carne, el café y siguen cuanta nueva recomendación les hacen para encontrar el balance. No hay fórmulas mágicas pero sí hay opciones simples para mejorar nuestra vida diaria, nuestra salud, nuestras relaciones y nuestro futuro profesional y financiero. Todo en un solo día. Bueno, un día a la vez (10 pasos cada día) para mejorar nuestra vida drásticamente. Para hacerlo no necesitamos invertir millones en programas especializados, tampoco necesitamos ser sabios ni genios, y menos comprometernos a algo imposible de cumplir. Los *10 hábitos comprobados científicamente están al alcance de todos y muchas veces son menospreciados. Sin embargo, se sabe que reducen el estrés, nos hacen más creativos, nos ayudan a mejorar la memoria y en general, nos convierten en mejores personas de lo que somos. ¿Cuánto vale este remedio que promete ser tan maravilloso? Cero. Es absolutamente gratis y todos los seres humanos pueden tener acceso a él, ya mismo. Eso si, hay una condición y es “abrir los ojos” para verlo porque fácilmente entre correos electrónicos, llamadas, compromisos y responsabilidades se pueden pasar de largo o esfumarse. Aquí van los 10 hábitos diarios que van a cambiar tu vida: Salir y disfrutar de la naturaleza: al hacerlo deja el celular, observa a los animales, escucha los ruidos a tu alrededor… Conecta por un rato con ese mundo diferente y relájate. Hacer ejercicio: sabemos lo importante que es pero no mucha gente lo practica consistentemente. ¿Buscas algo que te haga más inteligente, feliz, sexy, y que 94 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
además te ayude a dormir mejor? ¡Bingo! Disfruta tu cuerpo y siéntete mejor contigo mismo. Compartir tiempo con tu familia y amigos. Esa conexión social no solo te hace más feliz sino que puede protegerte de enfermedades, y ayudarte a generar más dinero. La soledad puede llevar a otras condiciones aún más graves. Expresar gratitud. Cuando aprendemos a desprendernos del “por qué a mí” y valoramos todo lo que nos rodea empezamos a ver resultados maravillosos. Agradecer nos hace mejores personas y nos multiplica resultados. Meditar: esos minutos de conexión entre el alma, el cuerpo y el espíritu, son vitales. Si buscas el significado de la vida, necesitas un poco más de atención para lo verdaderamente importante y tienes muy poco tiempo… ¡meditar es para ti! No te quita más de una hora, pero si te quita los síntomas de depresión, fatiga y ansiedad. Dormir lo suficiente: estar cansado roba felicidad a cuenta gotas. Existen más probabilidades de enfermarse y menos de concentrarse. Dormir ayuda a tomar mejores decisiones, a rejuvenecerse y a hacer lo correcto. Hasta una siesta mejora el estado de alerta y las habilidades en el trabajo. Asumir nuevos retos: eso te ayuda a estar en la jugada y a que tu mente se mantenga despierta. Aprender otro idioma, bailar, tomar clases de música. Al pasar el tiempo, la mayoría de las personas se arrepienten de haberse quedado disfrutando de la comodidad y del menor esfuerzo. Reír: de algo, de uno mismo o de una situación. Es una manera de reducir las enfermedades y vivir mejor. Es como contar con una vitamina diaria que incluso a nivel de la pareja les ayuda a mantenerse unidos. Tocar: abrazar, dar la mano, acariciar… Puede ayudarte para persuadir y además a reducir el estrés y el riesgo de enfermedades. Ser optimista: una de las mejores herramientas para ser exitoso y triunfar. Confianza y seguridad en ti mismo te llevarán lejos. No se trata de ser arrogante, se trata de ver el lado bueno de cualquier situación. *Fuente informativa: artículo tomado del blog “Barking Up the Wrong Tree” (bakadesuyo.com) .
REFLEXIÓN POR CARLOS DEVIS
¡Qué bueno que mi vida NO es como yo Quiero!
Confieso que son, a lo largo de mi vida, innumerables las ocasiones, en las que he luchado a brazo partido por un logro que después no ha resultado en lo que yo quería. Entonces me he quejado, he culpado a la vida y a los dioses por injustos, porque otros, que a mi juicio no se lo merecen, lo han conseguido aun con menos esfuerzos y méritos que los míos. En esas ocasiones, me he lamentado de todas las maneras, desde autocompadecerme y renegar silenciosamente; hasta hacer largos y dramáticos duelos de dolor y sufrimiento. Esto también me ha ocurrido, cuando he perdido algo o a alguien a quien yo quería, en estas ocasiones, es como si la vida continuara como si nada, como un tren que se detuvo en la estación por un instante, para sin previo aviso dejar lo que yo tanto quiero, e iniciar de nuevo su camino, mientras mi pensamiento se queda amarrado en la parada con lo que yo quería. Siempre el dolor ha continuado hasta que yo, decido soltar ese pensamiento, que las personas o las circunstancias deben ser como yo pienso. Cuando a veces testarudo pienso que es injusto o inoportuno y que no me muevo, hasta que no pase lo que yo quiera, a mi pesar la vida implacable continúa, como el tren, con su camino. Sé ahora, que si lo lucho y lo continúo buscando, puede ser que la vida me lo de en una próxima estación, como muchas veces ha ocurrido. Pero puede también, que no o quizás yo pierda mi deseo en el camino; y lo más probable, es que hasta yo, olvide que algún día quise ese deseo, como si mi vida en ese instante dependiera de ello. He aprendido a través de los años a agradecer que la vida no me haya dado la mayoría de lo que he pedido. Cuando yo tenía 18 años me enamoré como loco de una hermosa joven quien ignoraba despiadadamente mis pretensiones, cuánto quería yo: Que la vida me diera el regalo de ese amor. Después me enamoré de otra, nos amába-
mos de una manera tormentosa y difícil, la vida por fortuna no cumplió mis deseos de dejarme esos amores que tanto quería, y gracias a ello, en las próxima estaciones encontré el amor que me ha llenado de plenitud y de regalos. Recuerdo el dolor y la decepción cuando me rechazaron en ese empleo por el que tanto había luchado. Ese rechazo, me permitió convertirme después en un empresario y tener para siempre la libertad de elegir con qué trabajos quería llenar mis propios días. Nunca olvido la ilusión que tenía de ese viaje que tanto había planeado, y el dolor y la rabia que sentí porque se me había dañado; y por eso me salvé de un atraco que sufrieron quienes fueron a ese viaje. Mis descalabros económicos, que han resultado después de años de esfuerzo y trabajo, el tener que comenzar de nuevo varias veces en mi vida, me han ayudado a creer cada vez más, en mi capacidad de crear de nuevo y de entender que mi verdadera libertad y paz interior no tienen que ver con lo que tenga. A veces me lamento de mi vida y me reprocho errores que con frecuencia repito una y otra vez, entonces encuentro que la vida testaruda me ha llevado a estrellarme contra las mismas puertas, hasta que reconozco que lo que no me deja fluir, no es una puerta cerrada por otros, sino mi mente o mi corazón que están cerrados; y cuando por fin lo entiendo, me libero de pensamientos y actitudes con los que creaba dolor para mí y para mis cercanos. ¡Qué bueno que la vida no me deja tranquilo en mi dolor o en mi desesperanza y me empuja a salir de ellas! ¡Qué bueno que la vida, no me da la vida perfecta, que yo quiero, por que en verdad, no sé que sería perfecto! ¡Qué bueno que la vida no me permite que yo cambie a mi antojo a todos los que me rodean, porque pobre de ellos y de mí si eso pasara! ¡Qué bueno que la vida me enseña lo que necesito y no lo que quiero o tal vez me moriría en mi comodidad y en mis miedos! ¡Qué bueno que la vida me permite crear sueños y luchar por ellos, y que a veces me los de y a veces no, eso me ayuda a no ser como un niño caprichoso, que todo lo tiene y nada valora, eso me ayuda a ser humilde y agradecido! ¡Qué bueno que la vida me da ahora lo que tengo, eso me ayuda a mantenerme buscando y creciendo! ¡Qué bueno que mi vida es como es!…
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
95
INMIGRACIÓN Por ana iguarán
Lo que usted quiere saber… … y no se atreve a preguntar
falleció hace un mes y hace dos semanas mi hermana salió con un testamento que si parece tener la firma verdadera de mi madre pero no tiene testigos y no está notariado. ¿Es válido ese testamento? Con la excepción de la casita que había comprado mi madre hace muchos años no hay mucho que pelear. ¿Qué cree que debemos hacer?
PREGUNTA: No tengo palabras para explicarle mi tristeza. Yo estaba feliz con la idea de que el presidente Obama nos iba a dar permiso de trabajo. ¿Qué cree usted que va a suceder? ¿Quién fue el responsable de que nos rompieran las esperanzas al último momento? RESPUESTA: Infortunadamente el estado de Texas y otros 25 estados presentaron una demanda en la Corte del Distrito Federal de Brownsville, oponiéndose a la expansión de DACA [Deferred Action for Childhood Arrivals] y a la implementación de DAPA [Deferred Action for Parents of Americans and Lawful Permanent Residents]. El juez federal de Texas, Andrew S. Hanen, en una orden archivada el 16 de febrero de 2015 le prohíbe al presidente implementar las medidas. No todo está perdido todavía, 11 estados y los alcaldes de 33 ciudades, incluyendo los alcaldes de Nueva York y Los Angeles aprueban las medidas del presidente Obama. En el momento en que estoy escribiendo esta columna ya la administración del presidente Obama a través del Departamento de Justicia ha debido comenzar la batalla legal para oponerse a la orden del juez Hanen. A rogar que la Corte de Apelaciones esté acuerdo con el presidente y no con los republicanos y el juez Hanen. PREGUNTA: Somos tres hermanas pero mi mamá siempre prefirió a la menor que además es una persona bien irresponsable pero tenía a nuestra madre bien tramada. Mi madre
96 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RESPUESTA: Lleve a su hermana con un abogado que le explique que en la Florida un testamento sin las formalidades debidas y sin testigos no tiene ninguna validez y que lo que más les conviene es que amigablemente se repartan por partes iguales los bienes de su madre. Espero que su hermana sea razonable para que lo que su madre dejó no termine en las manos de abogados, como pasa en muchos casos. También esté preparada para decirle al abogado que ustedes quieren que les cobre un precio fijo y no por porcentaje del valor de los bienes o por hora. PREGUNTA: Se me vence la tarjeta de residente esta semana. Yo quisiera mejor aplicar para la ciudadanía que renovar la residencia. ¿Puedo hacer esto? RESPUESTA: No. Ya es muy tarde. Para aplicar por la ciudadanía sin tener que aplicar por la residencia, tenía que haber aplicado seis meses antes de que se le venciera la residencia. Tenga en cuenta que mientras su tarjeta esté expirada no va a poder viajar y si necesita cambiar de trabajo el nuevo empleador no debe aceptar una tarjeta que está expirada. La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta. La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida. Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
97
98 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com MARZO 2015
99
100 MARZO 2015 RevistaLaGuia.com