La Guia 180

Page 1

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

1


2 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

3


4 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

5


Edición Junio 2015

Entre el cielo y los tribunales

¿muerte o suicidio? EN CADA EDICIÓN

66

6 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

46. GUÍA LOCAL 83. ENTRETENIMIENTO 84. CURIOSIDADES 85. AUTODEFINIDO 87. DE TODO UN POCO 90. SABÍA USTED 91. GUÍA ASTRAL 92. GUÍA DEL HOGAR 93. ¿QUIÉN ROMPE EL HIELO? 94. EL SILENCIO 95. ¿BUENA SUERTE O MALA SUERTE? 96. LO QUE USTED QUIERE SABER…


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

7


Fidel Rueda y Los Recoditos en tributo a Jenni Rivera Exponentes como Fidel Rueda y Los Recoditos son los primeros en confirmar su asistencia al homenaje de la desaparecida Jenni Rivera, a realizarse el próximo 2 de julio en Long Beach, California. Así lo dio a conocer el comité organizador de Jenni Rivera Love Fundation, que espera un aforo de diez mil seguidores de la “Diva

de la banda”, con el único fin de recaudar fondos para diversas causas a beneficio de mujeres que han sufrido violencia. El concierto tributo llevará por título “JenniVive2015” y se realizará justo en la fecha en que nació la cantante, quien falleciera en diciembre de 2012 en un accidente aéreo.

Danna García regresa a la TV con “Ruta 35”

La actriz colombiana regresará a la televisión con el rol protagónico de la serie “Ruta 35”, en la que dará vida a “Sofía”, una mujer seductora que se convierte en el eje de una historia de amor, traición y aventura. De esta forma, Danna estará en breve en la pantalla chica de Estados Unidos por la señal de UniMás, con un papel diferente a lo que ha realizado. “Estoy muy feliz con mi personaje porque se sale de lo tradicional”, afirmó Danna, quien comparte créditos con Miguel Rodarte y Julio Bracho, entre otros. La serie fue grabada en exteriores en la ciudad de Miami con innovadores ángulos de cámara y efectos visuales que promete a su audiencia una explosiva dosis de emoción e intriga en cada capítulo. Danna es una de las latinas más famosas del mundo por sus trabajos, que incluyen papeles protagónicos en más de 25 telenovelas, películas y series de televisión que han sido transmitidas en 130 países y traducidas en más de 50 idiomas. Actualmente tiene el récord de ser la actriz latina con más cantidad de telenovelas emitidas simultáneamente en diferentes países del mundo.

8 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Destacan “glamour” de Salma Hayek “Salma Hayek es una de las estrellas con más “glamour” del 68 festival de Cannes y una de las más cinéfilas también”, destacó la edición francesa del diario “Metro” sobre la actriz mexicana, quien está dejando huella con su participación este año en Cannes. La prensa francesa destacó que Hayek “volvió loco” al festival la víspera con un vestido escotado, pero resaltó además que la actriz y productora mexicana “ha asistido a numerosas proyecciones oficiales desde el inicio del festival”. La actriz no ha parado de obtener elogios sobre los vestidos y la imagen que ha lucido en su paso por la alfombra roja previo a las funciones. Otros medios realizaron comentarios afirmando que la actriz mexicana “incendió” la alfombra roja al lucir un escote “vertiginoso”, que “causó sensación” y “puso a Cannes a sus pies”, entre otros comentarios.


Juan Gabriel tendrá serie biográfica La vida del cantautor mexicano llegará a la pantalla chica con la serie “Hasta que te conocí”, anunció la compañía Disney Media Distribution Latin America. La emisión dramática, que contará con 13 episodios y estará basada en testimonios inéditos, seguirá los pasos de Alberto Aguilera Valadez hacia un sueño de fama, narrando cómo gracias a su extraordinario talento, el compositor desafió al destino y superó la pobreza, traiciones y prejuicios hasta convertirse en “El Divo de Juárez”. Gracias a la división regional de Disney y Somos Productions, podrá llevarse a cabo esta serie, que será transmitida por la señal de TNT, Telemundo (en Estados Unidos) y Azteca (en México).

Jeancarlos Canela actuará al lado de Eva Longoria El actor y cantante dijo estar contento de regresar a la actuación y más porque lo hace al lado de su amiga Eva Longoria en la serie “Hot and bothered”, que muestra una cara diferente de los latinos. El intérprete de origen cubano, mencionó que “estamos muy concentrados en este proyecto de la cadena NBC, donde se me da la oportunidad de trabajar con Longoria, quien es una maestra para mí, además de ser muy emprendedora”. Señaló que en esta comedia dará vida a un actor y cantante de origen latino, lo cual le da mucho gusto. “En Estados Unidos nos comienzan a ver con otros ojos, ya no sólo para papeles de jardineros o mafiosos. El personaje que interpretaré no se acerca a los estereotipos, este hombre habla inglés y español”, y explicó que él y Eva dentro de la historia tendrán una relación muy tensa, debido a que son expareja.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

9


MÚSICA

POR JUAN A. MEDINA

La buena onda de Todo le viene rodado al popular “Rey de la Bachata” tras debutar en el cine en la película ‘Fast & Furious 7’ y su brillante disco ‘Fórmula, Vol 2’, con el que inicia una intensa gira por Estados Unidos. Su reconocimiento en los Billboard de la Música Latina, con diez galardones, confirma la buena onda de Romeo Santos. A Romeo Santos (Nueva York, 1981) nadie le puede discutir a estas alturas de 2015 que no sea el artista del año. Reconocido en este apartado en los premios Billboard de la Música Latina, el bachatero neoyorquino recibió otros nueve galardones, entre ellos el de Compositor del Año y Productor del Año, además del Álbum Tropical del Año, por su exitoso disco “Fórmula, Vol. 2”. Un momento de felicidad que el “Rey de la Bachata” quiso aprovechar para mandar un mensaje muy especial. “Quiero agradecer a los pioneros de la bachata que me allanaron el camino para mi género”. La “Fórmula” Santos no ha parado de recibir 10 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Cargado de premios y tras una gira por España y Latinoamérica, el cantante neoyorquino se enfrenta a una ruta de 25 conciertos por Estados Unidos. reconocimientos y premios en lo que va del Año. Si en febrero fue en los célebres Lo Nuestro, en total seis; un mes después la Sociedad Americana de Compositores, Autores y Editores (ASCAP) le nombró Compositor del Año. Por si fuera poco, los Premios Soberano, los más importantes que se entregan en la República Dominicana, el país de cuna de su padre y donde está muy vinculado, incidieron en abril en que es el Mejor Artista de 2015. Otra razón más para confirmar la buena onda del “Rey de la Bachata”, el premio como Mejor Artista Latino que el pasado 18 de mayo en Las

Vegas se le concedió, en la entrega de los Billboard 2015, unos premios que nada tienen que ver con los Billboard de la Música Latina que se otorgaron el pasado 30 de abril en Miami. LA BUENA RACHA Una buena racha de triunfos que no hace más que reconocer la gran trayectoria del neoyorquino, nacido en El Brox, de padre dominicano y madre puertorriqueña y que, según los que le conocen, nació con el gusanillo de la música, ya que a los 12 años comenzó a cantar en el coro de la iglesia de su barrio. Un gusanillo que lo llevó a crear, a principio de 2000, el grupo “Aventura” junto a su primo Henry y los hermanos Lenny y Max. Una unión disuelta en 2011, cuando Romeo tomó su carrera musical en solitario que ha ido ascendiendo sin freno con discos como “Fórmula: Volumen 1”, con el que fue coronado como “Rey de la Bachata”; y su segundo volumen, estrenado en 2014, por el que actualmente recibe premios y


“Orgulloso de ser latino. Orgulloso de ser bachatero y orgulloso de no tener que cambiar mi lenguaje”, escribía recientemente en las redes sociales, donde tiene más de 30 millones de seguidores. pasea por medio mundo. Precisamente, su reciente estancia en España ha sido todo un acontecimiento para los 85.000 espectadores a lo que el bachatero ha hecho bailar en diez conciertos, un récord de asistencia en los directos de lo que va del año, según datos de la Asociación de Promotores Musicales (APM). Un éxito que ha extendido en su gira por Latinoamérica, con actuaciones que han dejado huella en Argentina, Bolivia, Uruguay, Perú, El Salvador y Honduras, antes de embarcarse, desde el 21 de mayo, en una ruta de 25 conciertos en Estados Unidos, que comenzó en Sacramento y terminará en Nueva York el 12 de julio, pasando por ciudades como Las Vegas (24 de mayo), Phoenix (28 de mayo), San Antonio (30 de mayo), Houston (3 de junio), Tampa (19 de junio) y Miami (20 de junio). Entre tanto concierto y premio, el cantante y compositor neoyorquino ha podido cumplir uno de sus sueños: el de ser actor. El exitoso intérprete ha debutado en el mundo del cine en “Fast & Furious 7”, la séptima parte de la popular saga de acción, junto a Vin Diesel y el fallecido Paul Walker, un trabajo del que ha declarado sentirse “muy honrado” y ser un gran seguidor de las anteriores entregas. En este filme, Santos interpreta a Armando, alias ‘Mando’, un poderoso hombre de la República Dominicana, muy alejado de la personalidad de este debutante en el cine, quien recientemente declaraba: “cuando subo a la tarima lo que hago es crear un personaje que refleje seguridad, sensualidad, que sea un seductor y un poco arrogante, algo que yo no soy”. Santos también participa en la nueva película de dibujos animados “Angry Bird” que se estrenará en 2016 y defiende que “mis canciones hablan de amor, de desamor y de temas sociales. Pero sobre todo me gusta hablar de amor porque el amor nunca va a pasar de moda”.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

11


EDITORIAL

EDICIÓN Sarasota-Manatee-Hillsborough-Pinellas PUBLICACIÓN MENSUAL Año 14 Número 180/Junio 2015

POR LUIS EDUARDO BARÓN

¿Vale la pena? Recuerdo cuando llegué a vivir a esta área y visité por primera vez el Puerto de Manatee. Era virtualmente una pequeña instalación que a duras penas se veía desde la bahía. Lo primero que me dijeron fue, nos estamos preparando porque un día se abrirán las relaciones con Cuba y ese día nosotros seremos protagonistas. Fue hace casi 16 años y desde entonces empresas de Canadá, Estados Unidos y de otras partes del mundo miraban con insistencia el área buscando dónde construir instalaciones para albergar el comercio con la isla. Hace unas semanas el jefe de la oficina de asuntos cubanos en Washington, José Ramón Cabañas, visitó Manatee y dio su perspectiva sobre una posible apertura comercial. Cabañas es el candidato más firme a convertirse en el primer embajador del régimen cubano en Estados Unidos después de más de 50 años. Y con la experiencia que le ha dado manejar las relaciones diplomáticas en Washington, dio su visión ante varios comerciantes locales que ven con ansia cómo pueden expandir sus negocios a un mercado nuevo e interesante. El Puerto de Manatee, es el de mayor calado más cercano a la Isla y junto con el de Tampa serían los indicados para establecer una relación comercial entre los dos países, pero a pesar del interés de las Cámaras de Comercio y las autoridades de los dos puertos, no son los únicos candidatos que coquetean albergar los contenedores rumbo al nuevo Puerto de Mariel o a La Habana. Puertos en Texas, Louisiana, e incluso otros en la Florida han entrado a la pelea para disputarse la codiciada corona. Y es que Cuba se ha convertido en un atractivo comercial, turístico y de servicios que despierta el interés de grandes y pequeños negocios, instituciones médicas y educativas, y desde luego hoteles, aerolíneas y turistas en general. Cuba está por convertirse en el destino de moda de cruceros, viajeros, pero también de ejecutivos en busca de oportunidades. Con una normalización de relaciones a la vuelta de la esquina la pregunta es, ¿vale la pena? En nuestra área vive una generación de cubanos a quienes les tocó vivir las atrocidades de la llegada de Fidel Castro al poder, las ejecuciones, expropiaciones y persecuciones. Por años esa herida abierta no se ha podido cicatrizar porque el exilio pide justicia y nadie se la ha dado. “Amnistiar” a los Castro y permitir que eludan sus responsabilidades es algo que duele entre una comunidad que ha sufrido la separación de sus familias, el tener que dejar atrás su tierra y sus afectos. Fidel se olvidará pronto como está pasando al olvido Chávez, Raúl pasará pronto, pero hay miles de cubanos en la isla que merecen una vida mejor. El sueño de los cubanos que llegaron huyendo del régimen y el de 12 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

muchos en la isla es igual, tener una Cuba libre, donde la gente pueda vivir decentemente y decir lo que piensa y ganar lo que quiera. Cuba se ha dado cuenta que tiene que cambiar, y Estados Unidos que no puede dejar a Cuba al vaivén de potencias que quieren instalarse a toda costa en el vecindario. Acercarnos a Cuba no es un despropósito, el problema es dar tanto por la cercanía y recibir tan poco a cambio. El gobierno de Castro no va a dar nada o casi nada en estos acuerdos, seguirán las violaciones a los derechos humanos, los presos políticos, no habrá reparación o restitución, no habrá castigo ni nada que se parezca, quizás lo único será una apertura comercial que permita que el pueblo cubano comience a participar en el crecimiento económico y que vaya llevando a un apertura comercial que cree una clase media inexistente que genere trabajo y por consiguiente ingresos para la gente. Hace 30 años, si alguien me hubiera dicho que la decisión del presidente Reagan de abrirse a China generaría una clase alta en China con poder adquisitivo para viajar, tener autos de lujo y vivir en mansiones, yo hubiera pensado que estaba loco, que eso sólo estaría reservado para los miembros del partido del pueblo o las camarillas del gobierno. Pero no, hoy China sigue con muchos de los problemas de antes, no hay derechos humanos, no hay libertad de expresión, pero mucha gente vive mejor que antes, se ha creado una clase media fuerte y tenemos relaciones comerciales constantes que han dejado beneficios a los dos países. ¿Pasará lo mismo con Cuba? Muy seguramente, porque en 30 años no creo que estén los hermanos Castro en el poder, eso espero, y la nueva generación al mando será completamente diferente, con otra realidad y otro contexto. ¿Vale la pena que el presidente Obama entregue tanto a cambio de tampoco? ¿Vale la pena que se olviden los pecados por establecer una relación comercial y queden impunes los crímenes del régimen? ¿Vale la pena no curar las heridas y perdonar más no olvidar? El papa Francisco ha sido determinante en el acercamiento entre Washington y La Habana, será sólo él en su viaje a Cuba el que pueda lograr cambios y abrir la puerta a libertades que no existen en este momento, será sólo él quien logre el milagro, pero lo cierto es que la presión comercial es muy fuerte y que más temprano que tarde el embargo será cosa del pasado y el restablecimiento de relaciones será una realidad. Triste o no, será sólo Dios y la justicia divina la que juzgue al régimen porque la historia ya tomó su decisión.

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Carlos González J&J Comunications Castillo Publishing Group Corrección de Estilo: Mariela Vargas O. Diseño Gráfico: Giancarlo Rodríguez Colaboradores: Ana Iguarán Beatriz Paniego Béjar Carlos Devis Enrique Kogan Jorge Ramos Ávalos Juan A. Medina María Camila Mächler B. María Jesús Ribas María Marín Maricela Palacio García Maritza Pérez Socorro Mireia Sicilia Purificación León Ricardo Segura Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Contenido Latino Director de Fotografía: Rick Benítez

Portada: Sofía Vergara Fotografía: EFE/EPA/Paul Back Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfonos Oficina Principal:

941-341-0000 Oficina Tampa: 813-343-8006 Fax: 941-343-0013 Sales Department: 877-777-3773 E-mail: info@laguia.us PREMIOS National Association of Hispanic Publications Nacional Print Awards José Martí Mejor Revista en Español: 2003, 2004, 2005, 2006 Mejor Diseño para Revistas: 2003, 2005 Mejor Editorial: 2002: 2008

www.RevistaLaGuia.com Para leer la revista en su iPhone y iPad Descargue la aplicación LA GUÍA en App Store Impreso en Estados Unidos Búscala como: Revista La Guia Búscala como: RevistaLaGuia LA GUÍA es una publicación mensual de TV Net Media Group LLC. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos y fotos sin autorización del editor. TV Net Media Group LLC., no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquiera otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva del escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de TV Net Media Group, LLC.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

13


OPINIÓN POR JORGE RAMOS ÁVALOS

¿Quieres ver dinosaurios? No hay que ir al museo. Prende la televisión para ver un noticiero y ahí están. Los dinosaurios son todos los presentadores (o conductores) a quienes tienes que ver a una hora fija, solo por televisión y sin ninguna plataforma digital. Bueno, ese tipo de periodismo está en peligro de extinción. El próximo año cumplo 30 conduciendo un noticiero de televisión por la cadena Univision junto con María Elena Salinas. Sí, treinta años. Antes el negocio era relativamente sencillo. Nosotros hacíamos un noticiero y la gente hacía una cita con nosotros para ver las noticias todos los días a las seis y media de la tarde en punto. Los ratings determinaban el tamaño de la audiencia y los precios de los comerciales. Pero el mundo de las noticias se ha fragmentado. Cada vez más gente se entera de las noticias a través de su teléfono celular y de su computadora en lugar de hacerlo por un telediario o periódico. Muchos ya tiraron por la ventana el control remoto. Hay una enorme migración de ojos de la televisión hacia otras pantallas y muchos jóvenes ya ni siquiera tienen un televisor. Por eso, hacer una cita diaria para enterarse de las noticias es algo del pasado. Esto, como periodistas, nos obliga a tener una presencia constante en otras pantallas, en la Internet y en las redes sociales. Si no puedes dar información en un clic la gente la va a buscar en otro lado. Ya no es posible ser periodista de escritorio. La orden del día es digital first. Casi todo debe salir primero de manera digital. Muchas de las entrevistas y reportajes que

14 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

hago salen primero en Univision.com, Fusion.net o en www.jorgeramos.com que en la televisión. Esto es nuevo. Ya no podemos esperarnos a que den las seis y media de la tarde para sacar la información. (Imagínense el reto de los periódicos que tienen que esperar hasta el otro día). Además de las nuevas maneras de consumir noticias, el otro gran cambio en el periodismo son las redes sociales. Lo confieso: yo no puedo competir contra Facebook, Twitter, Instagram o Snapchat. Si hay un terremoto en China, un accidente en Francia o un tiroteo en California, no puedo competir contra una persona que lo está grabando todo en un celular. Pero en lugar de rechazar esos videos y reportes porque no fueron hechos por periodistas profesionales, hay que abrazarlos, recibirlos, asegurarse de que sean verídicos, usarlos y ponerlos en contexto. ¿Cómo no usar los videos del temblor en Nepal y del estrangulamiento de Eric Garner por la policía en Nueva York o las fotos del funcionario mexicano que se llevó a la familia de vacaciones en un helicóptero del gobierno? Ahora bien, a pesar de estos enormes cambios tecnológicos nada puede reemplazar a un periodista que hace preguntas duras, que separa lo que es relevante de lo que es basura, y sobre todo que cuestiona a quienes tienen el poder. Eso no lo puede reemplazar ninguna aplicación del celular. Lo que nunca va a desaparecer es la necesidad de periodistas que denuncien los abusos de los que tienen el poder. Esa es nuestra principal responsabilidad social. Y ese es el principal temor de los presidentes y dictadores. Qué bueno.

Los nuevos periodistas son necesarios por cinco razones: credibilidad, independencia, relevancia, para poner la información en contexto y para retar a los gobernantes. La gran maravilla de ser periodista es que te obliga a ser un rebelde y a mantenerte joven toda tu vida. No conozco ninguna otra profesión que te ofrezca un viaje más intenso y diverso. El infierno debe ser pasarse el día haciendo cosas que no te gustan. Bueno, para mí el periodismo es lo opuesto a ese infierno. Recientemente viajé a California para hablar ante un grupo de estudiantes que se graduaba de periodismo (en la Universidad del Sur de California, USC). Sabía que estaban llenos de dudas sobre el futuro de la profesión. Lo entiendo perfectamente. Yo también tengo dudas. Hay quienes creen que el trabajo que yo hago de anchorman de un noticiero va a desaparecer en una década. Si eso es así, los actuales noticieros de televisión son una especie de Jurassic Park; llenos de criaturas a punto de morir. Y lo que les dije a esos estudiantes es que la única manera de sobrevivir a este cambio climático en el periodismo es utilizando las nuevas tecnologías. Quien no lo haga está fuera. No se puede ser el Blockbuster o la Polaroid del periodismo. Pero, más que nada, lo que les enfaticé es que nuestra profesión se basa en la confianza. Si la gente no cree lo que dices, de nada sirve tu trabajo. Solo esos periodistas −creíbles, rebeldes y digitales− van a sobrevivir. Los demás son dinosaurios.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

15


“Chepo” de la Torre niega presión por ser favorito El director técnico de Chivas de Guadalajara, José Manuel de la Torre, negó sentir presión por el hecho de que ponen a su equipo como favorito de la serie de semifinales del Torneo Clausura 2015 de la Liga MX. Al contrario, para “Chepo” es un orgullo que su escuadra se vea de esa forma, porque habla de la grandeza del conjunto rojiblanco y ahora deberá demostrarlo. “Chivas es un equipo grande, lo dice la historia, lo dicen los títulos y el

jugador que sabe que está en Guadalajara sabe que así es”, señaló el timonel de Chivas. Eso sí, dejó en claro que en el fútbol mexicano los equipos son muy equilibrados y parejos, por lo que cualquiera le gana a cualquiera, para muestra está lo ocurrido en esta liguilla, donde los peor colocados eliminaron a los punteros.

Copa América difícil para Uruguay Ante la cercanía del arranque de la Copa América Chile 2015, el mediocampista uruguayo Egidio Arévalo aseguró que para el representativo de su país será una justa difícil, porque la mayoría de los equipos querrán dejar fuera al actual campeón. “Se viene una Copa América muy importante, somos los úl-

timos campeones y van a querer eliminarnos rápidamente, pero creo que después de que nos reunamos todos, vamos a hablar y mirar cómo se da todo”, expresó. La selección de Uruguay se proclamó campeona de la Copa América Argentina 2011, luego que en la final derrotó 3-0 al representativo de Paraguay.

Paolo Maldini tendrá equipo de fútbol en Miami El exfutbolista italiano Paolo Maldini dio a conocer que tendrá un equipo de fútbol en Miami, en la North American Soccer League (NASL). El club Miami FC empezará a jugar en 2016 en la NASL, una especie de de segunda división del fútbol estadounidense, por debajo de la Major League Soccer (MLS). Maldini se asoció con el empresario Riccardo Silva para adquirir el equipo que jugará “en uno de los estadios de primer 16 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

nivel que hay en Miami”, indicaron los socios. “Creo firmemente en el crecimiento del fútbol en los Estados Unidos, y este es el proyecto perfecto para desarrollar un equipo de fútbol de primera clase en una de las ciudades más importantes del mundo”, dijo Maldini, quien ha tenido a Miami como segundo hogar los últimos 15 años. La NASL tiene actualmente once equipos en Estados Unidos y Canadá, incluyendo el Cosmos de Nueva York.

Cabe mencionar que el mediocampista -jugador de los Tigres de la UANL- fue llamado por el técnico Óscar Tabárez para formar parte de la selección que disputará la justa continental, en la que tendrán como rivales del grupo B a las selecciones de Argentina, Paraguay y Jamaica.


James, el mejor volante ofensivo de la temporada en Europa James Rodríguez fue elegido como el mejor volante ofensivo de la temporada en las cinco grandes ligas de Europa (Inglaterra, Francia, Alemania, Italia y España), según un informe científico realizado por el Centro Internacional de Estudios Deportivos (CIES), en el que el colombiano obtuvo una puntuación de 100 puntos y está por delante de Eden Hazard, del Chelsea; Kevin de Bruyne, del Wolfsburgo; y David Silva del Manchester City, entre otros. Para realizar el escalafón se tuvieron en cuenta varios indicadores como: rigor y recuperación, en las labores defensivas, y distribución, asumir (capacidad de romper fuertes esquemas defensivos rivales), crear oportunidades y remates, en cuanto al trabajo ofensivo. Además, el análisis se hizo con futbolistas que hubieran actuado más del 60 por ciento de los partidos durante esta temporada. “James Rodríguez, Eden Hazard y Cesc Fábregas son los únicos jugadores que tienen dos dominios distintos. Este es un indicador más de su talento excepcional. El nivel de rendimiento del Real Madrid y Chelsea dependen en gran medida de su forma”, señala el informe del CIES, ubicado en Suiza. En el informe se destaca que esos tres jugadores nacieron en 1991 y que tienen grandes aspiraciones de ganar el Balón de Oro en próximas ocasiones. Los mejores jugadores en cada posición son: Defensa central: Thiago Silva Lateral: Dani Alves Volante defensivo: Cesc Fàbregas Volante ofensivo: James Rodríguez Delantero: Lionel Messi.

COPA AMÉRICA

Colombia a refrendar lo hecho en el Mundial Después de tener su mejor participación en un Mundial el año pasado al haber conseguido el quinto lugar y tras contar en sus filas con el Botín de Oro y el Mejor Gol del Torneo con su jugador estrella, James Rodríguez, la Selección de Colombia espera una actuación destacada en la Copa América. Falcao, Cuadrado, Ospina y Teófilo, entre otros, son nombres que le aportan peso internacional al equipo de Pékerman y que, por ende, ponen a soñar a la afición con una gesta similar a la de 2001, cuando se coronaron campeones en su propio territorio. Este año Colombia tendrá que empezar su participación enfrentándose a Venezuela (junio 14) para después medirse ante el su rival más complicado del grupo, Brasil (junio 17). El último partido de esta primera fase será con Perú (junio 21), que en la Copa América de 2011, eliminó a Colombia en cuartos de final en tiempos extras. Pero tomando en cuenta lo que han presentado los colombianos desde el Mundial, es muy probable que logren llegar a cuartos.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

17


ACTITUD

No compare a sus hijos Cada persona es única e irrepetible, por lo que las expectativas hacia sus hijos deben ser diferentes, cada uno le dará distintas satisfacciones dependiendo su personalidad y de sus habilidades. Acepte a cada uno como es y quiéralo así. Ser papá o mamá es una de las experiencias más enriquecedoras de la vida; sin embargo, educar hijos es una tarea de gran responsabilidad, dedicación y perseverancia. Es difícil formar a los hijos, y en el proceso de educarlos, con frecuencia se cometen errores que les pueden afectar en su autoestima, como las comparaciones entre hermanos...

EVITE LAS COMPARACIONES

No compare a sus hijos con otros niños o entre hermanos, porque cada hijo es diferente. Aunque considere algunas comparaciones como necesarias y hasta cierto punto positivas, debe evitarlas. Si ya existe rivalidad entre sus hijos, la comparación incrementa el enojo y recelo entre ellos, afectará la seguridad personal del hijo al que le pida ser como los demás y la relación entre hermanos se puede ver afectada. Comparar a su hijo, en lugar de beneficiarlo, lastima sus sentimientos, provoca tristeza, 18 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

vergüenza y causa desesperanza, porque se siente menos apreciado y frustrado porque no llena sus expectativas aunque se esfuerce.

COMPARACIONES: INEVITABLES Y NO AYUDARÁN

Observe cómo su hijo menor disfruta cuando el mayor está en problemas o viceversa. El que está en ventaja conservará el buen comportamiento temporalmente para tener el poder el mayor tiempo posible. En este tipo de situaciones usted puede estar tentado a decirle a uno de sus hijos “¿por qué no haces lo que tu hermano? o ¿por qué no te comportas como tu hermano? Comparar abiertamente a sus hijos es, inferir que uno es mejor que el otro, aunque no lo haya dicho con todas sus letras. Sin querer y ante sus hijos, estará poniendo a uno de ellos en lo más alto de la cima y al otro muy lejos de la meta. Comentarios como “Él es el más educado de la familia”, o “el más inteligente”, “el simpático”, pueden llevar a convertir a su hijo modelo en el objetivo a odiar, a tenerle coraje por parte de su hijo sin privilegios, además de contribuir a que se sienta menos importante y frustrado. Algunos niños reaccionan a las comparaciones

renunciando a competir con el hermano, otros tratan de verlo como un reto y buscan ser como él o luchan por un poco más de atención, pero lo cierto es que un niño que se siente menos querido, es poco probable que acuda a sus padres para pedirles ayuda. Si no tiene confianza con sus papás, su reto es luchar por ser una réplica de su hermano, cuando en realidad lo que necesita es que lo acepten tal y como es, con sus cualidades y defectos y la clave es trabajar con este hijo en base a su personalidad y no a la de su hermano, para que se desarrolle en un ambiente de seguridad y aceptación.

¿CÓMO EVITAR LAS COMPARACIONES ENTRE LOS HIJOS?

En lugar de ver lo negativo de cada uno, trate de resaltar sus cualidades y reconocerle sus aspectos positivos para que aprenda que esos son sus éxitos. Las comparaciones como “Me gustaría que tu hermano tuviera el cuarto tan recogido como tú”, pueden hacer sentir mal a su hijo incluso hasta puede llegar a sentirse culpable de que su hermano no sea organizado como él. Si la relación de hermanos es buena, estos


comentarios pueden romper la armonía de la familia, por un lado el hijo desordenado se sentirá menos y su hijo ordenado se sentirá desleal con su hermano y hasta preocupado de que el cariño de sus padres sólo lo tenga él y no su hermano.

MUÉSTRELES SU AFECTO

Demostrar afecto a cada uno de los hijos es básico para que uno no se sienta menos querido que el otro. Está claro que sus hijos pueden ser tan diferentes que a uno de ellos le puede molestar que usted le demuestre su cariño por medio de palabras o por medios físicos y a lo mejor a otro de sus hijos sí le gusta este tipo de expresiones. Hay que conocerlos bien y mostrarles, a cada uno y a su manera, que usted siempre está al pendiente de ellos y que los quiere. Conviva y juegue con ellos, pero no caiga en sus trampas. Por medio de los juegos, a veces los hijos tratan de mostrar superioridad frente a los hermanos. Es cierto que uno puede ser mejor que otro en ciertas cosas, pero usted no tiene que recriminarlo ni criticarlo, simplemente resalte en qué es bueno cada uno de ellos y no en qué es malo.

LOGRE QUE TODOS SE SIENTAN SATISFECHOS

Comparar constantemente a sus hijos puede causar serios problemas entre ellos, hasta el punto en que no podrán llevar una relación sana como hermanos, se verán como rivales y terminarán peleando todo el tiempo. Tanto papá como mamá deben hacer todo lo posible para mantenerse neutrales cuando hay un pleito entre sus hijos. Generalmente los niños tratan de involucrarlos porque de antemano, saben que si le hablan a su mamá o a su papá, saldrán victoriosos. No intervenga en la pelea y espere a que los niños la resuelvan, aunque si se ha tornado seria, intervenga sin mostrar que uno está mal y el otro bien, encuentre una solución en la que todos se sientan satisfechos. Definitivamente tiene que intervenir cuando las peleas pasan de ser verbales a físicas, en este caso su participación es necesaria y hay que dejar bien claro que no hubo ganadores y que eso no deberá volver a pasar.

Comparar a su hijo, en lugar de beneficiarlo, lastima sus sentimientos, provoca tristeza, vergüenza y causa desesperanza, porque se siente menos apreciado y frustrado porque no llena sus expectativas aunque se esfuerce.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

19


EN LA RED

Hasta hace algunos años, los lectores tenían que pasarse los libros de mano en mano. Hoy, los e-books están a la orden del día. Además, existe un selecto grupo de páginas web que ofrecen textos libres de derechos de autor, disponibles para cualquier usuario, de forma legal y segura.

1). FreeBookSpot En esta fuente de conocimiento en línea se pueden descargar 4.485 libros organizados en 96 categorías, a partir de 71.97 Gigabites (GB). Los usuarios pueden buscar en catálogos de temas, como científicos, de ingeniería, programación, ficción, cocina, psicología y muchos otros. No se requiere registro previo para acceder. 2). Freelibros Disponible en freelibros.org, esta página está especializada en libros científicos en español, aunque también cuenta con un apartado de ficción. 20 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Cada publicación descargable viene acompañada de una breve descripción, así como de la imagen de portada. No es necesario registrarse para obtener un texto, pero da la posibilidad de recibir un e-book semanal por correo electrónico. 3). Free-EBooks La distinción de este espacio es que no solamente sirve para descargar libros. También da información sobre la fuente de los textos y sus autores. Proporciona material extra, como revistas, y da la oportunidad de que los autores coloquen sus propios libros. Se requiere un registro previo que es gratuito. 4). ManyBooks La página provee publicaciones directamente al dispositivo PDA (Asistente Digital Personal, por sus siglas en inglés), iPod o eBook Reader. Se puede acceder a través de ella a títulos muy populares, además de que cuenta con recomendaciones y comentarios de los visitantes. Tiene 21.282 títulos digitalizados disponibles. Claro, todos son gratuitos.

5). GetFreeEBooks La oferta aquí es variada y proporciona una búsqueda rápida y sencilla, pues el sitio es muy amistoso. Funciona mediante un catálogo temático y la opción de un localizador para preguntar directamente si está disponible la publicación deseada. Se aclara, todo el tiempo, que la descarga de los contenidos es legal, por lo que se puede ingresar a ella sin ninguna preocupación. 6). FreetechBooks Co n c e n t r a s u oferta en libros científicos, particularmente en los especializados en computación, ingeniería, ciencias y programación. Para los estudiantes, ofrece libros de texto y notas de lectura, todas legalmente colocadas en el catálogo disponible en Internet. A través de esta página hay índices variados para buscar los e-books por términos como texto, documentos, monografías, entre otros. 7). FreeComputerBooks Como indica su nombre, se especializa en libros técnicos.


La oferta es enorme, con una variedad de títulos de computación, programación, matemáticas, lectura, notas y tutoriales. La página cuenta con un catálogo bien organizado y disponible para el visitante, con 12 categorías principales y 150 subcategorías. 8). Scribd Los documentos que comparte están en formatos de Word, Excel, PowerPoint, PDF y otros también populares. Se puede descargar un documento o colocarlo en un blog propio o página web. Tiene un menú de instrucciones que facilita cualquier operación al interior de la página para las descargas.

9). Online FreeEBooks Este sitio proporciona publicaciones variadas de e-books, principalmente en formato PDF. Las categorías que ofrece van desde la automotivación, hasta los negocios, ingeniería, gadgets, hardware, salud, medicina, pasatiempos, programación, tecnología, deportes y artes marciales. Va dirigida a los lectores que necesitan consultas rápidas en materiales clasificados y de contenido académico.

para compartir materiales. • Quienes carecen de un libro pueden postear su necesidad y recibir una respuesta para cruzar ligas. • Cualquier usuario puede presentar su oferta para que otros puedan aprovecharla. • Además de los contenidos electrónicos de texto, el sitio proporciona la oportunidad de intercambiar otros contenidos didácticos, como videograbaciones para propósitos educativos.

Existe un selecto grupo de páginas web que ofrecen textos libres de derechos de autor, disponibles para cualquier usuario, de forma legal y segura.

INTERCAMBIOS EN LÍNEA Los usuarios pueden buscar publicaciones gratuitas para obtener beneficios de parte de los internautas que comparten sus libros en línea. Pero hay una página en particular que proporciona una variación importante: KnowFree. • Este es un sitio con un contenido muy particular que permite el intercambio de libros electrónicos entre entusiastas usuarios que leen en línea. • Más que una biblioteca, es una comunidad

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

21


PORTADA POR MIREIA CELIA SIERRA SICILIA

Entre el cielo y los tribunales La actriz colombiana es noticia en las últimas semanas por motivos bien diferentes, por su portada en una de las revistas emblemáticas de moda y glamur, Vanity Fair; por ser la protagonista del filme “Hot Pursuit”; porque obtuvo su estrella de la fama y por la polémica generada con su exnovio, Nick Loeb, y los dos embriones congelados de la pareja. Vanity Fair, una de las revistas de referencia de las ‘celebrities’, muestra en la portada de su número del pasado mes de mayo, a la actriz y modelo colombiana radicada en Estados Unidos, Sofía Vergara. Las fotografías fueron elaboradas por la prestigiosa Annie Leibovitz, y en las imágenes se ve a Vergara mostrando parte de su agraciada anatomía con un vestido en color burdeos y luciendo una maravillosa melena rubia. Un reconocimiento que a sus 42 años le ha venido como una gran inyección de autoestima, aunque no le haga mucha falta, dado que es también, por tercer año consecutivo, la actriz mejor pagada de la televisión estadounidense, con ganancias estimadas de 37 millones de dólares según datos de la revista Forbes, gracias a su papel en la exitosa comedia de la cadena ABC “Modern Family”. Trabajo por el que ha sido nominada en cuatro ocasiones a los Globo de Oro. Además, la barranquillera se estrena estos días como protagonista de un filme en Hollywood. Se trata de la película “Hot Pursuit”, en la que hace el papel de Daniela, viuda de un narcotraficante que una agente de policía debe proteger en una delirante huida por el estado de Texas. Un trabajo que le viene de la mano de la actriz estadounidense Reese Witherspoon, quien la dirige y que también aparece en la cinta. La intérprete fue ganadora de un Oscar por “Walk the Line” (2005) y estuvo nominada a otro por “Wild” (2014). Aunque la colombiana no ha decidido cambiar de medio y ha precisado: “tras este rodaje seguiré trabajando en “Modern Family”. 22 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

La actriz mejor pagada de la televisión estadounidense estrena su primer papel protagonista en el cine con “Hot Pursuit”, dirigida por la oscarizada Reese Witherspoon, donde hace de viuda de un narcotraficante.


De eso no cabe duda, porque según informaba la Cámara de Comercio de Hollywood, la modelo y actriz tendría su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood, justo al lado de la de Ed O’Neill, quien hace el papel de su marido en la comedia televisiva. POLÉMICOS EMBRIONES La actriz, por otra parte, mantiene un contencioso judicial con su exnovio, el empresario Nick Loeb, quien le ha interpuesto una demanda en un tribunal de Los Angeles (California, EE. UU) para que no destruyan dos embriones congelados de la pareja. Al parecer los embriones proceden de la fertilización in vitro de dos óvulos de la colombiana, fecundados por los espermatozoides de su antiguo compañero sentimental, ya que ambos querían, a finales del año 2013, un embarazo a través de una gestante de alquiler para poder, de esa forma, tener un hijo. Según publicaban los medios locales el plan no llegó a término por la ruptura de la pareja, pero estos embriones permanecen custodiados en una conocida clínica genetista de Berverly Hills, a la espera de la decisión de los dos implicados. Al parecer la idea era que esos embriones se destruyeran, siempre con el visto bueno de los dos o, en caso del fallecimiento de uno de los miembros de la pareja, pero nada se establecía para una situación, como la que se planteó a finales del pasado año, en la que la pareja se

rompía sentimentalmente. Loeb quiere mantener los embriones, aunque no podrá hacer que se implanten porque necesita el permiso expreso de la modelo y actriz. Pero, según recogen varios medios locales estadounidenses, en la demanda el exnovio indica que ese acuerdo firmado no tiene validez, argumentando que faltaban algunas opciones, que no le fueron ofrecidas, en la propuesta que firmó en la mencionada clínica de fecundación in vitro. Loeb ha indicado, a través de un comunicado y detallándolo en una columna en The New York Times que, “por convicciones morales” no está dispuesto a permitir que los embriones sean destruidos, ya que considera que la vida comienza en el proceso de fecundación y que querría ser padre, porque es una de sus grandes metas en la vida. Además matiza que no pediría ninguna ayuda económica a la actriz, en el caso de que se implantaran y naciera un bebé. El empresario mantiene en el mencionado diario que “siempre he querido ser padre”, además de contar pormenorizadamente su situación personal de que tenía solo un año cuando sus progenitores se separaron y “mi mamá, virtual-

mente, desapareció de mi vida y no volví a verla hasta los nueve años”. “Vergara nunca ha sugerido que desea que los embriones sean destruidos”, aseguró a la prensa el abogado de la colombiana, Fred Silberberg. “Ella siempre ha mantenido que se mantendrán congelados, un hecho del que Loeb y su abogado han sido siempre conscientes, a pesar de las declaraciones de ambos en sentido contrario”, precisaba el letrado. Para corroborar su intención, Sofía Vergara habla en el número de la revista Vanity Fair, de su nuevo prometido, el actor Joe Manganiello, del que dice que, aunque en un principio lo consideraba “demasiado guapo” para salir con él, está muy enamorada y quiere formar una familia.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

23


PSICOLOGÍA

POR MARÍA JESÚS RIBAS

El test de la “La mejor manera de alcanzar la felicidad es procurar la felicidad de los demás, ya que se encuentran personas felices en ambientes de miseria o en la planta de cuidados paliativos, pero no suele haber persona en este estado sin amigos, o aquellas que solo piensan en sí mismas”, señala el psicoterapeuta Cipriano Toledo. Para llegar a ser feliz lo primordial es analizar lo que nos puede hacer infelices. Por este motivo, un psicólogo elabora el sexteto de la infelicidad. Si usted realiza más de dos actividades del listado, la felicidad le va a resultar muy complicada... Todos buscamos felicidad, pero ¿en qué consiste? “Es el estado natural de una persona. Cuando somos bebés siempre estamos felices y, si algo nos aleja de ese estado, se lo hacemos saber al mundo con nuestro llanto. Cuando tenemos hambre queremos a mamá cerca o cuando estamos incómodos con el pañal”, responde Cipriano Toledo, director del Centro de Psicoterapias Avanzadas (www.tapping.es) o CPA. “Aunque parezca obvio, la felicidad es la ausencia de infelicidad”, señala Toledo, quien propone descubrir y analizar lo que nos puede hacer infelices para, a partir de allí, hacernos conscientes y corregirlo. Para descubrir los obstáculos que nos ponemos a nosotros mismos para ser felices, Toledo propone realizar un sencillo ‘test’ de seis puntos, que nos llevará solo unos minutos, pero que puede ayudar a cambiar el curso de nuestras vidas. “Si se efectúan habitualmente más de dos cosas de este sexteto, la infelicidad está asegurada”, nos señala este psicoterapeuta, que no 24 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

se limita a señalar los hábitos o actitudes que nos perjudican, sino que además proporciona consejos prácticos para enmendarlos y poder recuperar ese estado natural de nuestra niñez. 1.- “NO AYUDO A LOS DEMÁS” “Si se quiere ser infeliz, lo primordial es no hacer nada por los demás”, sentencia. “Ver la felicidad en la cara de otra persona por algo que uno ha hecho, es una de las mayores fuentes de placer y, si uno se dedica a ayudar otros, verá la ventura ajena con frecuencia y se le dibujará un rictus en su cara que se llama sonrisa”, comenta Toledo. Para este orientador, una forma de alejarse de la infelicidad es prestar la ayuda de forma directa y el voluntariado es una buena forma de canalizar esa contribución a la sociedad, “por ejemplo a través de webs como www.voluntariado.net, que permiten hallar la opción más adecuada para cada uno en distintos países”, agrega. 2.- “GANO DINERO PARA SER FELIZ” Algo que provoca claramente la infelicidad, según Toledo, es creer que ganar todo el dinero posible puede comprar la felicidad. Este experto aconseja utilizar el dinero para regalar algo a alguien, ya que “curiosamente la satisfacción de dar a lo demás dura mucho más

que cuando se hace algo solo para satisfacer algún capricho propio”, señala. Para este orientador, “una buena forma de usar el dinero es llenar el auto de alimentos y acercarse con la familia al banco de alimentos más próximo, donde nos recibirán con los brazos abiertos y una gran sonrisa que recordaremos y que nos hará felices mucho tiempo”. 3.- “ESTOY EN FAMILIA EN BODAS Y FUNERALES” “Si uno quiere ser infeliz debe disfrutar de su familia solo en ocasiones especiales, como cuando un familiar se casa o fallece, o considerar que la familia es solo una fuente de problemas”, ironiza Toledo. “Si quiere sabotear su propia felicidad aléjese todo lo posible de su familia, ya que sus padres se hacen mayores y requieren ayuda, y sus hijos nunca se van a ir de casa y cuando lo hagan le traerán nietos”, prosigue. Para cambiar esta visión, Toledo sugiere recordar “el bienestar de nuestros padres cuando veían nuestra cara el día de Reyes, o nuestra propia felicidad cuando compramos la primera bicicleta a nuestra hija o hijo” y tratar de rememorar esas sensaciones. “¡Sorprenda a sus padres o haga sonreír a sus hijos o enamore a sus nietos, y llévelos al


circo!, buscando el espectáculo más cercano en su ciudad”, recomienda. 4.- “CUIDO MI SALUD CON PASTILLAS” Según Toledo, algunas personas creen que lo mejor es cuidar su salud de un modo fácil: con pastillas, que “toman para dormir, para despertarse, para la tensión, o para aportar vitaminas, porque es mucho mejor y ocupa menos tiempo que cuidar la alimentación, caminar para ir a los sitios o reírse con los amigos”. “Solo cuando perdemos la salud, aunque solo sea un constipado, valoramos realmente su importancia y su influencia en nuestra dicha”, indica el experto. “Si practicar ejercicio es uno de nuestros puntos flacos, ¿por qué no mezclarlo con algo divertido, como por ejemplo aprender a bailar el tango y sorprender a nuestra pareja con una noche de milongas?”, se pregunta. 5.- “NO TENGO AMIGOS” De acuerdo a Toledo, para algunos individuos “si la familia es una fuente de problemas, los amigos lo son más, porque ocupan mucho tiempo y energía y requieren de mucha atención, como acordarse de sus cumpleaños o consolarlos, por ejemplo”. “Son personas que piensan: “¡Menos mal que están los ‘smartphones’ para atender lo realmente importante, como es el trabajo, los negocios y

las redes sociales!”, señala también con ironía. “Los amigos son una de las mayores fuentes de felicidad a nuestro alcance y no hace falta que sean amigos de los que darían la vida por nosotros o nos prestarían 1.000 dólares sin pestañear, sino solo personas con las que hablar, reírse, llorar o enfadarse”, según el director de CPA. Toledo propone hacer el siguiente experimento: “busque un sitio bonito, elija una buena hora en un buen día, invite a sus “amigos” de las redes sociales a una cerveza, dígales que, a las primeras veinte, invita usted y ¡deje que la vida le sorprenda!”. 6.- “VIVO BAJO EL BENDITO ESTRÉS” “Nada mejor, para instalarse en la infelicidad que llevar una vida totalmente estresada y asumir las consecuencias de actuar así, como una úlcera, el insomnio o un ataque de ansiedad, ya que la calma, el bienestar y la paz son cosas de monjes vestidos con túnicas naranjas y la cabeza afeitada”, afirma en tono de broma Toledo. Para corregir esa conducta o actitud, este profesional señala que “se puede vivir en paz sin tener que ingresar en un monasterio y hacer voto de castidad, ya que estar bien también puede ser divertido y fácil”, señala. Toledo no conoce “nada tan sencillo, rápido y eficaz para sacudirse el estrés como el ‘tapping’, una herramienta al alcance de cualquiera, que soluciona problemas y que consiste en

golpearse en el cuerpo con los dedos, ciertos puntos de los meridianos de energía de la medicina tradicional china”. Como resumen, Cipriano Toledo, señala “la mejor manera de alcanzar la felicidad es procurar la dicha de los demás ya que se encuentran personas felices en ambientes de miseria o en la planta de cuidados paliativos, pero nunca se encuentran personas felices sin amigos, o que solo piensan en sí mismas”.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

25


26 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


Pรกg. 34

ยกUn regalo para los pulmones! Pรกg. 38

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

27


SALUD

Atrévase a dejar el cigarro Saber qué le proporciona el cigarro, tener claro qué ganará si lo deja, conocer en qué consiste su dependencia, cómo puede superarla y reconocer qué satisfacciones le dará el dejar de fumar, son algunas cuestiones básicas para vencer este hábito nocivo para la salud. Cáncer en los pulmones, hígado, páncreas y ataques al corazón, son valiosas razones para dejar de fumar, mismo que se convierte en una adicción cada vez más difícil de vencer. Si ha hecho todo lo posible por dejar el cigarro y sus resultados se resumen en continuos fracasos, ¡no se preocupe!, al menos ya dio el primer paso que es aceptar su adicción, basta tener paciencia y perseverancia para alcanzar su objetivo, he aquí algunas recomendaciones para ayudarle en su lucha contra este hábito: ¿POR QUÉ DEJAR DE FUMAR? Lo primero que debe evaluar al querer dejar de fumar son las ventajas que esto le ofrece, a continuación algunas de ellas: Por motivos de salud • Mejor respiración. 28 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

• Mayor condición física. • Para vivir más años con buena salud. • Menos riesgos de sufrir un ataque al corazón, embolias cerebrales o algún tipo de cáncer. • Para respetar el derecho a la salud de las personas con las que convive, en especial niños, ancianos o personas enfermas. En mujeres embarazadas • Mayores posibilidades de tener un bebé saludable. • Menos complicaciones durante el embarazo y parto. • Una mejor calidad de vida para su futuro hijo. Para mejorar la calidad de vida • Buen aliento que evita ahuyentar a los que están a su alrededor. • Su ropa no apestará a tabaco. • Una casa con un ambiente más fresco y limpio. • Dentadura blanca y limpia. • Podrá gastarse el dinero en cosas más gratificantes como música, perfumes, libros, cine, teatro, juegos y vacaciones.

• Evitará pintar la casa cada año por las manchas que produce el cigarro. • Ahorrará en tintorería debido al aroma que se impregna en sus prendas. Por autoestima y preocupación por los suyos • Se librará de ser esclavo del cigarro. • Evitará la codependencia a este hábito para tratar sus problemas de ansiedad o estrés. • Su piel reflejará menos arrugas, es decir, más lozanía o juventud. • Dará alegría a su pareja, quien intentaba quitarle el vicio a como diera lugar. • Será un buen ejemplo para sus hijos, sobre todo, si son adolescentes. • Su rostro recuperará el aspecto de la edad que en realidad tiene. EL PRIMER PASO DE UN GRAN CAMBIO Empezar puede ser quizá la prueba de fuego para muchos que intentan dejar atrás el vicio de fumar, a continuación algunos tips: Al levantarse • Sienta cómo el aire y no el humo del cigarro,


entra en sus pulmones, después dese un baño para relajarse. • Evite pensar que no volverá a fumar nunca más, sólo comprométase a no fumar por hoy y respete esta decisión cada vez que tenga ganas de encender un cigarro. • Desayune en un lugar diferente al habitual; tome un té en lugar de un café, si ha optado por tomar algún tratamiento contra el cigarro, recuerde seguir las recomendaciones de uso. Durante el día • Beba abundante agua y todo tipo de jugos de frutas, de preferencia naturales, elimine por ahora las bebidas que acostumbra acompañar con el cigarro. • Tome alimentos ricos en vitamina B como el pan o arroz integral, germen de trigo, levadura de cerveza o suplementos alimenticios que contengan esa vitamina. • Rompa su rutina después de comer o cenar; en lugar de hacer lo mismo de siempre, opte por otras actividades para evitar acordarse del cigarro. • Ocupe los ratos libres con algún pasatiempo que antes realizaba, esto le ayudará a relajarse y a obtener una satisfacción. • En el trabajo siéntese de forma cómoda, procure que su espalda esté recta y relajada. • Retenga el aire el máximo tiempo posible, sienta el aire en sus pulmones y expire lento; repita el ejercicio varias veces mientras mira el reloj y espere que pase un minuto. • Mastique una goma de mascar o chupe un dulce, procure también tener a la mano manzanas, fresas, gajos de naranja para calmar las ganas de fumar. • Evite dejarse llevar por pensamientos negativos, reconozca que la adicción intenta convencerlo de recaer y recuerde que usted puede controlarla. REGLAS PARA DEJAR EL CIGARRO Prepárese. Establezca una fecha para iniciar su propósito y hacerlo público, de este modo existirá un mayor compromiso con usted mismo; deshágase de todos los cigarros, incluso los que tiene escondidos. Solicite apoyo. Si lo intenta sólo será más difícil lograr combatir este vicio, por eso conviene pedir ayuda a familiares y amigos, así como a grupos de ayuda donde participan fumadores con el mismo propósito. Aprenda nuevas habilidades y hábitos. Busque actividades que lo mantengan ocupado y distraído para evitar caer en la tentación del cigarro; cambie de rutina y de hábitos, de modo que el espacio de tiempo que le dedicaba a fumar no exista más; trate con actividades como leer o hacer ejercicio. Use medicamentos de forma correcta. Asesórese con un experto para tomar algún producto que le ayude a dejar el cigarro, recuerde que este debe adaptarse a sus necesidades y estilo de vida. Prepárese para recaídas y situaciones difíciles. Es probable que haya momentos en los que esté a punto de abandonar su objetivo, por eso evite en lo posible las tentaciones como convivir con fumadores, ingerir alcohol o comer cosas poco nutritivas.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

29


SALUD

Suplementos Alimenticios ¿Qué tan efectivos son?

Para prevenir o corregir deficiencias por falta de vitaminas, minerales y proteínas, los suplementos alimenticios se usan hoy en día para ayudar en la recuperación de alguna enfermedad o mejorar el estado general de la salud. Entre el trabajo, familia, comidas rápidas y dietas adelgazantes, comer de manera equilibrada llega a ser una meta difícil de alcanzar, es por eso que la necesidad de establecer una alimentación equilibrada para estar en buena forma física y mental ha cobrado cada vez más fuerza que una de las alternativas viables se encuentra en los suplementos alimenticios pero ¿qué son y cómo funcionan?, estas y otras

30 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

dudas se aclaran enseguida: ¿DE QUÉ ESTÁN HECHOS? · Vitaminas. Son nutrientes indispensables para que el metabolismo, desarrollo y crecimiento del cuerpo sean normales. Se clasifican en dos grupos: solubles en grasa y solubles en agua. · Minerales. Desempeñan un papel muy importante en el organismo, pues son necesarios para la formación de tejidos y hormonas y participan en la mayoría de reacciones químicas en las que intervienen las enzimas. · Proteínas. Crean células y tejidos, intervienen en reacciones químicas como la digestión

o transportación de oxígeno, permiten el movimiento de los músculos e incluso tienen actividad hormonal. · Ácidos grasos. Entre ellos omega 3 y 6, previenen la formación de coágulos en la sangre, ayudan a regular la presión sanguínea y disminuyen los niveles de triglicéridos, además reducen el riesgo de padecer artritis, cáncer, psoriasis, diabetes y trastornos de las células. ¿CUÁNDO DEBEN USARSE? Aunque las necesidades nutricionales de los seres humanos pueden ser cubiertas al seguir una dieta balanceada, los suplementos alimenticios resultan benéficos en las siguientes


circunstancias: · Desnutrición o deficiencia de nutrientes que, por lo general, se asocia a dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal (capacidad de aprovechar los nutrientes). · Diarrea crónica y enfermedades como cáncer o sida. · Como apoyo en el tratamiento de anorexia y bulimia, pues los afectados por estas enfermedades requieren gran aporte de nutrientes. · Alcoholismo, debido a que las bebidas embriagantes tienden a agotar las reservas de vitaminas y minerales. · Durante la infancia y adolescencia, pues en estas etapas se necesita mayor aporte de nutrientes debido a que el organismo se encuentra en desarrollo. · Durante la etapa adulta, ya que al envejecer disminuye el consumo de alimentos y la capacidad de absorber nutrientes, además de que hay dificultad para masticar. · A partir de los 40 años, ya que con el paso del tiempo el metabolismo se hace lento y ocasiona que las exigencias calóricas sean menores. · Mientras se está en período de recuperación por alguna enfermedad. · Después de alguna intervención quirúrgica. · Durante el embarazo y lactancia debido a que se requieren más nutrientes que contribuyan al adecuado desarrollo del bebé, en este caso convie-

ne consumir suplementos a base de ácido fólico. · En la menopausia es recomendable administrar suplementos de calcio y multivitamínicos, ya que pueden prevenir la aparición de osteoporosis y mejorar las condiciones nutricionales de la mujer. · Al practicar actividad física intensa con el fin de elevar el nivel de energía y rendimiento del cuerpo. APRENDA A ELEGIRLOS Al tomar la decisión de consumir suplementos alimenticios, es necesario que antes de comprar alguna marca en particular, considere algunos criterios importantes que le permitan hacer una compra de productos de alta calidad. Es importante que elija una compañía que fabrique sus productos como si fueran medicamentos en venta libre o sin prescripción médica, ya que estas compañías respetan las buenas prácticas de manufactura que rigen a la industria farmacéutica.

y minerales antioxidantes necesarios para el organismo.

A las compañías de nutrición no se les exige este requisito; sin embargo, algunas de ellas siguen estrictamente estas regulaciones, brindando al cliente la seguridad de que los ingredientes mencionados en la etiqueta del producto corresponden al contenido del comprimido.

Es difícil determinar qué productos adoptan las buenas prácticas de manufactura o las normas impuestas por la industria farmacéutica. Para comprobar que su producto cumple con las normas de seguridad y calidad, llame directamente a la compañía o visite su página Web.

Los suplementos alimenticios que usted elija necesitan ser completos y balanceados; que le proporcionen los niveles óptimos de vitaminas

Por lo general, las compañías internacionales en nutrición son las que tienden a distribuir productos de mejor calidad.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

31


SALUD POR RICARDO SEGURA

para refrescar el corazón A las personas mayores, con patologías cardiacas, renales, obesidad o diabetes, Bravo les recomienda que en las temporadas cálidas elijan carnes libres de grasa como las de ave sin piel o las carnes magras, y reduzcan los alimentos como las golosinas y las bebidas azucaradas o espirituosas. Aunque los trastornos del corazón y los vasos sanguíneos se asocian sobre todo al frío, el calor puede afectar la salud cardiovascular. Un experto en nutrición describe las comidas y bebidas que protegen nuestros latidos en la temporada calurosa. ¿Sabía que las altas temperaturas de la primavera y el verano también pueden afectar nuestra salud cardiovascular? Aunque las patologías del corazón están principalmente asociadas al frío, también pueden producirse problemas asociados a una exposición al calor excesivo, debido a que las personas pueden deshidratarse, acentuándose 32 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

el riesgo cardiovascular, según la Fundación Española del Corazón. Además de evitar los excesos, mantenerse físicamente activo y realizar controles periódicos de los niveles de glucosa, presión arterial y colesterol, Rubén Bravo, experto en nutrición y portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), propone incluir en la dieta un serie alimentos que ayudan a reducir la hipertensión y el colesterol LDL (malo) y a prevenir las enfermedades del corazón, que están avalado por diversas publicaciones científicas. Bravo nos traslada la recomendación de consumir regularmente, y con moderación, diez alimentos con un efecto cardioprotector especialmente indicados para la época de calor y que, según este experto, “con un poco de creatividad culinaria podemos incluirlos perfectamente en nuestros menús veraniegos”. LOS DIEZ PRODUCTOS CARDIOSALUDABLES 1.- Vino tinto “La potencia terapéutica del resveratrol y los taninos se encuentra principalmente en la piel de la uva, y en la elaboración del vino tinto la

maceración se realiza con la uva completa. Los beneficios de la ingesta moderada de caldos tintos radica en sus polifenoles, que tienen poder antioxidante, efecto antiinflamatorio y reducen la presión arterial”, según Bravo. 2.- Pescado azul Los pescados como la sardina, la caballa, el salmón o el atún, tienen un promedio de unos 10 gramos de grasa rica en ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega-3, y poseen gran capacidad para disminuir los triglicéridos plasmáticos, aumentar la vasodilatación arterial, reducir el riesgo de trombosis y la tensión arterial, de acuerdo a este experto. 3.- Aceite de oliva “Su variedad extra virgen es rica en antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados, vitamina E y fitosteroles, todos ellos compuestos cardioprotectores. Se considera el aceite vegetal más seguro, pero se ha de tomar con moderación porque en exceso puede contribuir a la acumulación de grasa corporal”, destaca el portavoz del IMEO.


4.- Nueces Dos de los compuestos de las nueces, el ácido linolénico que el organismo transforma en ácidos grasos omega 3 y los fitosteroles, juegan un papel importante en la reducción del colesterol. Estos frutos secos casan perfectamente en cualquier ensalada a la que queramos añadir un toque crujiente, de acuerdo a Rubén Bravo. 5.- Jamón ibérico “Esta carne, preferiblemente “de bellota” -cerdos ibéricos criados con bellota-, es un superalimento que nos aporta hierro y vitaminas del grupo B, que permiten el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Contiene pocas grasas saturadas, es rico en ácidos grasos monoinsaturados y tiene menos colesterol que el pollo o el pavo”, según este experto en nutrición. 6.- Legumbres “Algunos fitoquímicos de las judías, habas, guisantes, lentejas y garbanzos, como las lectinas y saponinas, están implicados de forma directa en la reducción del colesterol sérico y en la prevención de la formación de la capa de ateroma que degenera en enfermedades cardiovasculares”, recalca Bravo, quien sugiere tomar las legumbres en forma de ensalada, añadiendo aceite de oliva, nueces, otras verduras y pescados azules. 7.- Cereales integrales La fibra es un componente alimenticio que

ayuda a reducir significativamente los niveles de colesterol y que se encuentra en los cereales integrales, el salvado de avena, el germen de trigo, la avena integral, el pan integral y el arroz integral, según el experto del IMEO, quien recomienda “sustituir los cereales refinados por integrales, porque es cardiosaludable”.

con influencia directa sobre la reducción de la presión arterial excesiva, del endurecimiento de las arterias y en los niveles totales de colesterol y triglicéridos, de acuerdo al portavoz del IMEO.

8.- Frutos rojos “Las mujeres que siguen una dieta rica en frutos rojos, comiendo fresas y/o arándanos tres o más veces por semana, reducen en un 32 por ciento el riesgo de padecer un infarto, según la Escuela de Salud Pública de Harvard (EE. UU.), que atribuye este efecto cardioprotector a su alto contenido de unos pigmentos llamados antocianinas”, destaca Bravo.

MÁS CALOR, MÁS CUIDADO Rubén Bravo indica algunos consejos sobre comidas y bebidas destinados a la gente con riesgo cardiovascular aumentado, como las personas mayores, con patologías cardiacas, renales, obesidad o diabetes, a quienes en las temporadas cálidas les recomienda:. a) Elegir carnes libres de grasa como los pescados, las aves sin piel o las carnes magras. b) Utilizar siempre aceite de oliva. c) Reducir los alimentos que aportan “calorías muertas” (sin apenas nutrientes) como las golosinas y las bebidas azucaradas o espirituosas. d) Eliminar los alimentos precocinados. e) Cambiar la sal por las especias. f) Comer abundante fruta y verdura. g) Elegir siempre alimentos integrales.

9.- Sandía Bravo recalca que esta fruta presenta un alto contenido en citrulina que, al convertirse en el aminoácido arginina, favorece la dilatación y flexibilidad arterial combatiendo la arterioesclerosis. También es considerable su cantidad de licopeno, un carotenoide con propiedades antioxidantes que favorecería la buena salud muscular del corazón. 10.- Ajo Es un alimento rico en minerales como selenio, potasio, fósforo, magnesio, zinc y yodo, al igual que en vitaminas del grupo B,

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

33


SALUD

Si se siente todos los días cansada y sin ganas de hacer nada, es decir, completamente fatigada para recuperar toda esa energía evaporada: haga ejercicio... Claro, a casi ninguna mujer le gusta admitir que no está en las mejores condiciones físicas posibles, y cuando lo hace, nunca acepta que la mejor forma de acabar con ello es hacer ejercicio. Por eso, es importante que si se encuentra en una situación parecida, deje atrás la flojera y se decida a ejercitarse un poco... Entre los mayores beneficios de esta actividad se encuentran cargar el cuerpo de oxígeno, llevar nutrientes a las células y despertar el metabolismo. Los científicos han demostrado que una rápida sesión de ejercicios antes de cenar, es lo mejor para eliminar el estrés silencioso y la fatiga de un duro día de trabajo. Así es, ya no existe el mito de que debe pasar horas y horas en el gimnasio para obtener todos los beneficios del ejercicio... Se ha comprobado que aún sesiones de entrenamiento cortas y no demasiado fuertes, son muy beneficiosas para el organismo; claro, si gusta y tiene tiempo, es posible aumentarlas después. Tome en cuenta que si sus múltiples activi34 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

dades diarias no le permiten dedicarle mucho tiempo a un gimnasio, en la actualidad estos establecimientos ofrecen sesiones cortas de entrenamiento de bajo impacto. Los ejercicios más practicados en la actualidad son: Taichi, Yoga, Aeróbicos de bajo impacto y Pilates... Tenga en cuenta que no necesita hacer 2 horas de ejercicio diarias para empezar a ver beneficios; 30 minutos cada tercer día es más que suficiente. El verdadero reto para eliminar la fatiga no es dedicarse de lleno al ejercicio sino pararse de su asiento y dejar atrás la actitud pasiva o sedentaria frente al televisor. Y no lo olvide, si se decide a hacer ejercicio, elija practicar uno que de verdad le agrade, de lo contrario tarde o temprano lo dejará... Si no le molesta la compañía de la gente, acuda a un gimnasio cercano a su hogar y adquiera una suscripción o membresía para gozar de sus instalaciones. Además considere que existen múltiples actividades diarias que es posible contarlas

como actividades físicas: podar su jardín, sacar a pasear al perro, lavar su auto, etc. La idea es mantenerse activa todo el día, ¿cómo? Muy fácil, intente añadirles a todas sus actividades un toque de ejercicio: 1. Si va al supermercado o tienda departamental deje el carro estacionado a una cuadra y camine el trayecto de ida y vuelta. 2. Obviamente cuando regrese al auto cargue en sus brazos las bolsas de sus compras. 3. Cuando esté en una conversación telefónica, póngase de pie y camine. 4. Si está lavando y escuchando la radio, póngase a bailar o a hacer movimientos al ritmo de la música. Hacer ejercicio, además de los beneficios físicos, proporciona una mayor autoestima y estabilidad emocional. ¡Atrévase a dar el paso! LOS BENEFICIOS DEL EJERCICIO · Incrementa la seratonina y las endorfinas: Estas sustancias químicas se producen en el cerebro al hacer ejercicio y se encargan de dar una sensación de bienestar además de


ayudar a ver la vida de una forma más positiva. · Aumenta la temperatura: Crea en el cuerpo un efecto tranquilizante, lo que ayuda a relajarse en momentos de mucho estrés o tensión. · Reduce la ansiedad: Esto se debe a que es casi imposible estar preocupándose y al mismo tiempo haciendo ejercicio; incluso hay estudios los cuales señalan que practicar durante 20 minutos bicicleta estacionaria, reduce a la mitad las señales de estrés. · Disminuye la depresión: Está comprobado científicamente que el ejercicio no sólo hace sentir mejor sino que ayuda a eliminar la depresión clínica. OLVÍDESE DE LAS EXCUSAS PARA NO HACER EJERCICIO 1. No me gusta: Esta es una de las más usadas, sin embargo, no tiene ningún fundamento... Si no le agrada correr por varios kilómetros o saltar, entonces camine una cierta cantidad de cuadras diariamente, practique el yoga o nade, estas también son buenas opciones para hacer ejercicio. 2. Es aburrido: Es cierto, no todos los ejercicios

estrese, no tiene por qué hacerlo a menos que vaya a realizar ejercicios muy específicos como la natación. Para subir y bajar las escaleras de su casa u oficina unas cuantas veces, dar una pequeña caminata alrededor de un parque cercano a su hogar o correr unos pocos metros, no necesita cambiarse. 5. Estoy demasiado fuera de forma: Si esto es cierto, no es una excusa válida para no hacer ejercicio sino todo lo contrario, pues aunque un cuerpo fuera de forma se cansa mucho más rápido que uno acostumbrado al ejercicio; lo único necesario para emparejarlos es empezar las sesiones de trabajo de manera lenta y gradualmente. son divertidos, pero la decisión de practicar los que le agraden, depende de usted: golf, caminata, escalar, correr, etc.

6. Odio el cansancio y el dolor extremo: Si cree que el ejercicio para ser bueno debe dejarla extenuada y adolorida, está muy equivocada, este no tiene por qué ser un padecimiento extremo...

3. No tengo tiempo: Recuerde, para revitalizar su cuerpo con el ejercicio no requiere mucho tiempo; no necesita ejercitarse por horas, tan sólo 30 minutos cada tercer día es una cantidad suficiente para recargarse de energía.

El objetivo de ejercitarse no es acabar con su cuerpo sino practicarlo para eliminar dolencias como problemas de espalda, artritis, síndrome del túnel carpial, migrañas, estrés emocional, etc.

4. No me agrada la ropa para hacer ejercicio: Si no le gusta vestirse deportivamente, no se

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

35


SALUD

Un plan de adelgazamiento adecuado para su edad, estilo de vida, estatura y antecedentes médicos, es la clave para lograr ese cuerpo que tanto desea tener, además los resultados se aceleran si lo combina con ejercicio diario. Constancia, dedicación y fuerza de voluntad para evitar caer en tentaciones, son las herramientas claves para conseguir su peso ideal, mismo que se cumple a largo plazo y no de la noche a la mañana como muchos piensan; por lo tanto, el mejor plan para controlar el peso es aquél en el cual puede mantenerse para toda la vida, sin riesgos de salud ni de efecto rebote, para lograrlo siga estas recomendaciones: LENTO PERO SEGURO A continuación, algunas sugerencias para llegar a su peso ideal sin necesidad de pasar hambre ni problemas de salud: • Conviértalo en un asunto familiar. Pida ayuda y apoyo a sus padres y, si es posible, que hagan cambios en la dieta o el estilo de vida que puedan beneficiar a toda la familia. Los adolescentes que cuentan con el apoyo familiar tienden a obtener mejores resultados con los programas de control de peso. • Vigile lo que bebe. Con solo quitarse un par de latas de refrescos de cola o cambiarse a los light, puede ahorrarse 360 calorías o más al día. Beba mucha agua, de preferencia dos litros diarios u otras bebidas sin azúcar para saciar la sed. También es buena idea 36 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


cambiar de la leche entera a la descremada o semidescremada. • Muévase. Esta es una de las claves para mantenerse en buena forma física; pruebe varias actividades, desde alpinismo, ciclismo o remo, hasta que encuentre las que le gustan. Su objetivo es hacer ejercicio aeróbico unos 30 a 60 minutos de tres a cinco veces por semana, pero está bien si empieza dando unas cuantas vueltas al parque antes de acostarse. • Empiece por las cosas pequeñas. Es más fácil ser perseverante con los cambios pequeños que con los drásticos; intente reducir el tamaño de las porciones que come y no tome refrescos durante una semana, una vez conseguido esto, empiece a introducir en su vida alimentos más sanos y ejercicio. • Deje de comer cuando esté lleno. Muchas personas comen por costumbre cuando están aburridas, solas o estresadas o siguen comiendo un rato después de sentirse llenas. Trate de prestar atención cuando come y deje de comer cuando esté lleno. Evite comer cuando esté enojado o aburrido e intente hacer otra cosa como dar un paseo o ir al gimnasio. • Coma menos más a menudo. Mucha gente se ha dado cuenta de que comer un refrigerio a lo largo del día les ayuda a elegir comidas más saludables. Meta a la mochila un recipiente con pepino, zanahoria o una barra de granola baja en calorías para matar el hambre entre comidas. A la hora de la comida, cuide que sus porciones sean más pequeñas de lo normal. • Coma frutas y verduras cinco veces al día. Pase de la comida rápida y empiece con las frutas y las verduras; cinco porciones de frutas y verduras no solo son una buena idea para ayudarle a adelgazar, también le ayudarán a mantener sano todo el cuerpo. Otras sugerencias: sustituya el pan blanco por el integral. • NO dietas pasajeras. No es buena idea cambiar comidas por licuados dietéticos o eliminar un grupo particular de alimento para adelgazar; para mantenernos sanos es importante incluir todos los grupos de alimentos. • Evite quitarse determinados alimentos. Nunca diga que no volverá a comerse una bolsa de papas fritas, ya que prohibirse estas comidas hará que las desee incluso más. Además, para estar sano necesita algo de grasa en su dieta.

EJERCICIO: SU MEJOR ALIADO Si quieres disminuir las medidas y la cantidad de grasa en el cuerpo y marcar esa parte de modo que se vea tonificada y esbelta, primero hay que bajar de peso en todo el cuerpo y disminuir su nivel de grasa corporal; enseguida algunas opciones de ejercicio a realizar: • Correr al aire libre. El correr habitualmente en un lugar como un parque donde hay mucho espacio y áreas verdes, es uno de los ejercicios más sanos y eficientes para bajar de peso que puede hacer, aparte de ser más entretenido que estar en la caminadora u otro ejercicio estacionario. • Bicicleta. Este es otro ejercicio muy bueno para quemar grasa, aparte de que ayuda a fortalecer los músculos de sus piernas y su resistencia cardiovascular. • Pesas y ejercicios de resistencia. Si quiere bajar de peso y tonificar músculos, entonces tiene que hacer ejercicios con pesas y máquinas de resistencia. El ejercicio de resistencia le permite marcar los músculos y quemar calorías hasta por 72 horas automáticamente aún estando sentado. • Realice variedad de ejercicios. Si hace las mismas cosas cada vez que va al gimnasio, su cuerpo se empezará a adaptar y, eventualmente, dejará de quemar tantas calorías y grasa como antes. Recuerde cambiar constantemente el orden, frecuencia y duración de todo el rango de ejercicios cardiovasculares o de pesas, para que así su cuerpo nunca sepa qué es lo que seguirá y pueda quemar más grasa y tener un adelgazamiento más rápido. • Haga ejercicios cardiovasculares al último. Ejercite primero resistencia y pesas antes del cardiovascular, ya que al cuerpo le toma 20 minutos agotar las reservas de glucógeno, la fuente primaria de energía, y empezar a utilizar las de grasa. Así que, si está en la caminadora por 30 minutos, en realidad quemará grasa hasta los últimos 10 minutos.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

37


SALUD

¡Un regalo para los pulmones! 10 PASOS PARA DEJAR DE FUMAR 1) Saber por qué se quiere dejar de fumar. Tómese su tiempo, para pensar acerca de las causas de dejar de fumar. 2) Tome la decisión con una actitud positiva. Debe tomar una decisión de forma positiva, ya que esta elección debe ser una acción definitiva, basada en un juicio racional. En los días sucesivos deberá realizar esta reflexión tan frecuentemente como tenga ganas de volver a fumar. 3) Una decisión rápida. Una vez abandonado el tabaco debe hacer este sentimiento perpetuo, lo mejor para no fumar es no volver a fumar. La decisión y el abandono de fumar debe ser una decisión de pocos días, no una decisión que se va postergando por meses. 4) Dieta en el periodo inicial. Tome comidas ligeras, dé prioridad a frutas en grandes cantidades y vegetales que, además de facilitarle la abstinencia, le aportarán vitaminas C y B. Evite consumir carnes, pescados fritos o guisados, así como postres azucarados y condimentos fuertes. 5) Qué debe beber. Conviene tomar abundantes líquidos, de 5 a 6 vasos de agua al día, jugos de frutas naturales o leche, esto es importante para eliminar la nicotina y evitar la ansiedad, además de ser necesario para su sistema nervioso. 38 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

6) Agua en su cuerpo. Debe darse frecuentes duchas y baños durante la primera semana; la piel es un órgano excretor y por ello el estimular mediante el agua esta función, le ayudará a sobrellevar la abstinencia y a limpiar de nicotina su cuerpo. 7) Aumente la inhalación de oxígeno. Debe realizar inhalaciones profundas de aire en momentos de ansiedad y, sobre todo, después de las comidas. Debe moverse y pasear, sobre todo, después de comer o cenar durante 15 a 20 minutos. 8) Mantenga unos hábitos rígidos. Váyase a la cama a una hora adecuada, duerma 8 horas y levántese para hacer un desayuno adecuado, coma lo que debe comer a sus horas y realice el ejercicio preciso a la hora fijada. 9) Ayuda exterior. Debe contar con familiares o amigos que le apoyen en su objetivo. Intente involucrar a los que le rodean en su proyecto. Si es religioso busque apoyo en ello. En los momentos de debilidad puede ser de gran ayuda. 10) Dese una oportunidad para triunfar. Muchas personas lo consiguen, ¿por qué usted no? Debe tener en cuenta que está consiguiendo

algo muy importante. No olvide las razones de su decisión. Un hábito de años debe ser controlado cada día con fuerza, no debe ser olvidado por la noche. Usted ha elegido dejar de fumar. TRATAMIENTOS ANTITABACO Existen varios métodos y tratamientos para dejar de fumar, elija el que crea más conveniente y se adapte a su estilo de vida:


• Filtro. Estos filtros se utilizan para reducir el alquitrán y nicotina pero, generalmente, no son efectivos ya que los estudios muestran que los fumadores que utilizan estos filtros tienden a fumar más. • Hipnosis. Puede ser útil para algunos fumadores que deseen dejar de fumar; sin embargo, no a todo el mundo le sirve y no se practica de una manera segura ni por personas expertas. • Acupuntura. Puede servirle a algunas personas. Recuerde que se requiere que la persona que la practique tenga licencia y se realice con las técnicas adecuadas. • Tratamiento no-nicotínico. El Bupropión es el primer medicamento oral no-nicotínico aprobado para dejar de fumar. Actúa en la parte del cerebro que es adicta a la nicotina del cigarrillo disminuyendo los síntomas de abstinencia y las ansias de fumar. Puede usarse solo o en combinación con los sustitutos de nicotina. • Programas de ayuda y soporte. Este tipo de programas le ayudan a mantenerse firme en su propósito y le brinda todo tipo de apoyo físico y psicológico. • Chicle de nicotina. Reduce la ansiedad y aumenta los índices de éxito para dejar el cigarro. • El parche de nicotina. Es muy efectivo; se adhiere a la piel y el cuerpo va absorbiendo la nicotina lentamente. DEJAR EL CIGARRO, ¡ES POSIBLE! • Elija un buen momento para dejar de fumar, un día que no tenga mucho estrés o cosas complicadas por hacer. • Atrase la hora del primer cigarro una hora cada día. • Analice, antes de empezar, qué cigarros son más importantes y por qué. • Si fuma en casa trate de ir limitando los lugares de consumo habilitando zonas de no fumador. • Trate de dejarlo poco a poco atrasando cada vez más tiempo la cantidad de cigarros que fuma y eliminando varios. • Evite las circunstancias que puedan provocarle el deseo de fumar como estar bajo presión en el trabajo o casa durante alguna actividad. • Lave cortinas, sábanas, ropa y tapicería del coche para despedirse del ambiente que trae consigo el cigarro. • Trate de hacer ejercicio físico todos los días, por ejemplo, una caminata de 20 minutos al día le hará olvidarse por un momento del cigarro, al mismo tiempo que entrará oxígeno a sus pulmones. • La peor parte está en los tres primeros días, a partir de los cinco días el ansia por fumar es menos intensa y más fácilmente superable. • Coloque carteles con el mensaje “Prohibido Fumar” en su trabajo, mesa de la cocina, en casa o cualquier otro lugar. • Tire todos los ceniceros, mecheros, cerillos o cajas vacías de cigarros para evitar la tentación de fumar en ese momento. • Trate de emplear el tiempo del cigarro en otra actividad que lo mantenga ocupado y distraído. • Si el deseo de fumar se manifiesta de nuevo, trate de respirar profundamente, relájese, beba agua o mastique chicle. • Recuerde que todas las incomodidades iniciales son sólo temporales y son producto de la ansiedad por dejar el cigarro, para contrarrestarlas, realice ejercicios que lo mantengan relajado como yoga y pilates. • Haga una lista con sus motivos más importantes para dejar de fumar y llévela siempre con usted para revisarla.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

39


SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

¿Qué es el hígado graso? La enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica es la patología más frecuente de las que afectan al hígado, conocida como hígado graso. Los especialistas estiman que su prevalencia seguirá aumentando a medida que se incrementa el número de casos de obesidad y diabetes.

OBESIDAD, DIABETES... O PÉRDIDA RÁPIDA DE PESO Además, señalan que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica (NAFLD por sus siglas en inglés) suele desarrollarse en personas con sobrepeso u obesidad, diabetes o niveles altos de colesterol o triglicéridos.

La Fundación Canadiense del Hígado explica que cuando la dieta aporta una cantidad de grasa superior a la que el organismo puede asumir, esa grasa se va acumulando en el hígado. De hecho, los especialistas de la Fundación Americana del Hígado detallan que si el hígado tiene un porcentaje de grasa entre el 5 y el 10 por ciento de su peso, se considera que la persona tiene hígado graso.

“Por el momento, el mejor tratamiento de la patología es preventivo, con un control adecuado del trastorno metabólico, una dieta sana y equilibrada que disminuya el exceso de peso y ejercicio regular”, detalla Manuel Romero, especialista en aparato digestivo.

40 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

“Una pérdida de peso rápida o unos malos hábitos alimentarios también pueden llevar a desarrollar NAFLD”, subrayan. No obstante, indican que algunas personas pueden tener la enfermedad aunque no presenten ningún factor de riesgo. Así, esta entidad estima que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica afecta hasta aproximadamente el 25 por ciento de los estadounidenses. Por su parte, la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) precisa que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica empieza con la aparición de grasa en el hígado debida a una alteración metabólica como la obesidad, la diabetes o el colesterol.


Dicha anomalía se detecta con facilidad y, en principio, no debe representar mayor inquietud. Sin embargo, “un 10 por ciento de estos pacientes muestra, además de hígado graso, una inflamación. En estos casos, la enfermedad puede derivar en cirrosis, cáncer hepático, aumentar el riesgo de enfermedad coronaria y vascular y de padecer otros tumores como cáncer de mama o de colon”, explica Manuel Romero, especialista en aparato digestivo y miembro de la SEPD. El estudio “Association of NAFLD with subclinical aterosclerosis and coronary-artery disease: meta-analysis”, en el que ha participado este experto, analiza la asociación entre enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica y la aparición de arterosclerosis y enfermedades cardiovasculares altamente relacionadas con el síndrome metabólico. “Dado que el 90 por ciento de los pacientes con enfermedad hepática por depósito graso tiene alguno de los síntomas del síndrome metabólico (como obesidad abdominal, hipertensión, colesterol o diabetes) y el 33 por ciento presenta el diagnóstico completo, podemos afirmar que la NAFLD multiplica los riesgos de enfermedad vascular”, expone el doctor Romero. EL MEJOR TRATAMIENTO: LA PREVENCIÓN En este sentido, el especialista hace hincapié en la necesidad de estar especialmente atentos a estos pacientes ya que “un correcto manejo y control tanto de la enfermedad hepática como del síndrome metabólico mejorará su historia clínica en lo relativo al hígado y a las enfermedades cardiovasculares”. Según datos de la SEPD, la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica es, hoy en día, la patología del hígado más frecuente, por encima de la producida por el alcohol y de la hepatitis C. “Afecta a un porcen-

taje de entre el 20 y 30 por ciento de la población y se calcula que un 10 por ciento de los pacientes desarrollará la manifestación más grave de esta enfermedad”, expresa esta entidad. Esta patología se puede manifestar de distintas formas, desde la esteatosis hepática, a la esteatohepatitis no alcohólica, una manifestación más grave que puede progresar en cirrosis, cáncer hepático y en enfermedades cardiovasculares. El primer signo de alerta para detectar la enfermedad hepática es que los pacientes cumplan dos de los tres supuestos siguientes: presentar hígado graso en la ecografía; tener las transaminasas altas en los análisis de sangre o sufrir un trastorno metabólico, como obesidad, diabetes o hiperlipidemia, según indica un estudio publicado en la “Revista Española de Enfermedades Digestivas”. Respecto al tratamiento, el doctor Romero explica que hay diversos estudios e investigaciones en marcha. Pero, por el momento, “el mejor tratamiento de la patología es preventivo, con un control adecuado del trastorno metabólico, una dieta sana y equilibrada que disminuya el exceso de peso y ejercicio regular”, concluye.

“El hígado graso se caracteriza por la acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas”, describe la Asociación Mexicana de Hepatología. Asimismo, indica que la acumulación de grasa en los hepatocitos “puede causar inflamación del hígado, con la posibilidad de desarrollar fibrosis y derivar en daño hepático crónico o cirrosis”.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

41


SALUD POR MARICELA PALACIO GARCÍA

Hombres el nuevo mercado de

las cirugías estéticas Las cirugías y procedimientos estéticos en varones se incrementaron un 15 por ciento en promedio en los últimos dos años, debido a que se acabaron los tabúes de que sólo son para las mujeres, las técnicas son menos invasivas hoy en día y hay un mayor interés de los hombres por mejorar su apariencia física. Los procedimientos de rejuvenecimiento, como la aplicación de Botox, ácido hialurónico, al igual que la lipólisis de papada, la bichectomía (cachetes), el injerto de cabello y las rinoplastia (cirugía de nariz), son los más solicitados. La bichectomía consiste en retirar las bolsas de bichat que se encuentran en las mejillas, las cuales contienen grasa. Al extraerlas se 42 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

afinan los pómulos y se reduce el volumen del cachete.

que se someten a una cirugía estética para mejorar su apariencia física.

Mientras que la lipólisis láser consiste en “quemar” los lípidos de los cachetes y crea una reacción química para que los triglicéridos se separen de las células grasas, se descompongan y el cuerpo las consuma por la necesidad de energía.

El cirujano estético, Fernando Molina Galeana, afirma que los varones entre los 24 y 40 años son quienes más solicitan estos servicios.

De acuerdo a la Sociedad de Cirujanos Plásticos de Estados Unidos, en 2010 las operaciones cosméticas del rostro entre los hombres aumentaron 14 por ciento y la liposucción 7.0 por ciento. En México, en los últimos años la práctica de estos procedimientos en hombres pasó de un 5.0 a un 20 por ciento del total de personas

Molina Galeana, luego de realizar una lipólisis en papada y una bichectomía a un paciente de más de 30 años, señala que ambas intervenciones pueden realizarse en un par de horas, con anestesia solo local. El cirujano expresó que va de salida el uso de las cánulas gruesas e invasivas desde que se aprobó hace casi una década en Estados Unidos la lipólisis láser, técnica que se utiliza cada vez más.


El cirujano estético, Fernando Molina Galeana, indica que las cirugías y procedimientos estéticos en varones se han incrementado en un 15 por ciento, siendo los más solicitados, la aplicación del Botox, ácido hialurónico, lipólisis de papada, la bichectomía, el injerto de cabello y la rinoplastia. Notimex/Foto/ José Pazos/JPF/HTM.

Para ello se requiere de una fibra óptica de 2 milímetros de diámetro, la cual se introduce en los depósitos grasos subcutáneos y con la ayuda de un rayo láser de baja intensidad se destruyen de manera selectiva las células de grasa o adipocitos en su membrana celular, sin lesionar los tejidos adyacentes. “Se punciona y con el láser se derrite la grasa, del hoyo por donde se mete la fibra sale el líquido, y la ventaja del láser es que el calor altera la piel y va a generar colágeno; la piel se va a retraer y no queda flácida. “No deja cicatrices porque se mete a través de un catéter y es como si nos pusieran suero, genera retracción, no deja cicatrices y mejora la calidad de la piel”, aseguró. El cirujano de la clínica Mediláser señaló que la lipólisis puede realizarse en diversas zonas del cuerpo como el rostro, abdomen, piernas y glúteos. En cuanto a la bichectomía, explicó que “se hace una pequeña incisión en la parte interior de la boca y sin necesidad de anestesia, sólo con sedación local, se va jalando la grasa, con precaución, cuidando la seguridad del paciente que está consciente”. Agregó que la diferencia de precio entre la antigua liposucción y los nuevos proce-

dimientos con láser es de entre 5 y 10 por ciento más, pero vale la pena invertir por una técnica que no deja cicatrices y que no pone en riesgo su vida. Mencionó que la lipólisis de papada tiene un costo aproximado de $1.500 dólares, y quien se somete a una cirugía de este tipo puede estar haciendo sus actividades normales en tres días. En casos de obesidad mórbida, Molina Galena dijo que lo recomendable es que el paciente se someta a un régimen alimenticio antes de un procedimiento con láser para que pueda obtenerse un resultado favorable. Recordó que los interesados en una cirugía estética o plástica deben acudir siempre con un profesional que cuente con cédula/certificado de especialidad y en clínicas que tengan el permiso correspondiente. El especialista señaló que se debe desconfiar de quienes ofrezcan inyectar cualquier sustancia en glúteos, piernas, brazos o cualquier otra parte del cuerpo para aumentar su volumen, pues estarían poniendo en riesgo su vida. En la actualidad lo único que puede inyectarse es el Botox y el ácido hialurónico, para tensar y rellenar la piel, pero sus beneficios duran sólo unos meses.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

43


SALUD

La mejor opción para bajar de peso Incluir jugos en la dieta diaria, al menos una vez al día, puede proporcionar los nutrientes necesarios para llevar una alimentación completa y saludable que llena de fuerzas, energía, hidratación y gran calidad nutritiva a su cuerpo. La naturaleza nos brinda todos los ingredientes para estar saludables. El jugo diario en la dieta ofrece maravillosos beneficios que, a corto plazo, se reflejarán en gran vitalidad y energía y una buena salud por el resto de nuestra vida. El jugo es una bebida que no contiene grasa y que da la sensación de estar lleno, lo que evita caer en la tentación de comer algún antojo entre comidas. Las propiedades nutritivas de los jugos naturales se van al torrente sanguíneo, purifican la sangre y eliminan toxinas. Los jugos naturales proporcionan energía y salud, aportan vitaminas y minerales que mejoran la textura de la piel y la condición del cabello y los ojos. Son muchas las ventajas de cambiar un refresco gaseoso (que sólo infla el estómago y no aporta nada nutritivo al organismo), por un vaso con jugo natural. Todo el mundo sabe que para bajar de peso se necesita una dieta balanceada y hacer algo de ejercicio diario. Sin embargo, muchas personas, en su afán por lograrlo, llegan a empobrecer demasiado su alimentación lo que los hace sentirse débiles y aún con más hambre, que generalmente los lleva a romper con su dieta. Siga estos consejos que le ayudarán a perder peso tomando jugo: Antes de la comida, tome un vaso grande de agua para tranquilizar un poco el hambre. Luego tómese un gran vaso de jugo. Por la mañana puede tomar: JUGO DE PIÑA Y TORONJA 4 rebanadas de piña 1 toronja pelada 1. Licue la piña y congélela para tenerla lista. Exprima la toronja. Revuelva y listo.

44 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Este jugo es muy bueno en vitamina C, A y B, yodo, magnesio, manganeso, potasio y fósforo. Le ayudará en la digestión, a prevenir resfriados y gripe. PONCHE DE FRUTAS 4 Rebanadas de melón cortadas 1/4 de piña cortado en cuadros 1 naranja mediana pelada 1. Licue todos los ingredientes, mezcle y sirva. Es una buena fuente de vitamina A, B y C, yodo, magnesio, manganeso, potasio, calcio, fósforo, sulfuro y celulosa. Los jugos de vegetales proporcionan los minerales necesarios durante el día. Combínelos con agua para hacerlos más ligeros. Puede utilizar diversos vegetales para obtener diferentes sabores. Lo más recomendable para perder peso son el betabel, la col y las zanahorias. Estos jugos evitan la retención de sales en el cuerpo y

ayudan a quemar calorías. JUGO DE ZANAHORIA Y BETABEL 6 zanahorias grandes 1 betabel mediano 1. Licue las zanahorias y guarde la pulpa para utilizarla después; licue el betabel. Mezcle, revuelva y tome. Nutrientes: vitamina A, B, C, D, E y K, Hierro, calcio, sodio, potasio, magnesio, manganeso, sulfuro y fósforo. JUGO DE ZANAHORIAS Y MANZANAS 4 zanahorias grandes 2 manzanas dulces, rojas o Golden 1. Procese los ingredientes y guarde la pulpa para hacer una deliciosa crema de zanahoria o puré de manzana. Con este jugo usted ingiere vitamina A, B, C, D, E y K, hierro, calcio, potasio, magnesio, manganeso, sulfuro, fósforo y niacina.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

45


CONSULADO DE CUBA EN TAMPA

Con la apertura de las relaciones diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba, se ha estado hablando de la probabilidad de que en Tampa se abra un Consulado de Cuba. También a raíz de que el gobierno de Obama otorgó permiso a cuatro empresas de ferries, para viajar a Cuba, una vez que el gobierno cubano de permiso, existe la posibilidad de que salgan estos transbordadores desde nuestro puerto. La apertura de relaciones diplomáticas y comerciales con la isla, fue el tema central de un debate que se realizó a finales de abril en la Universidad de Tampa.

TORNEO DE DOMINÓ PRO-FONDOS

La organización Venezuelan Suncoast Association–VSA– llevó a cabo un torneo de dominó para recaudar fondos para las familias venezolanas que están llegando a Tampa, huyendo de la violencia, inseguridad, violación de los derechos humanos y escasez de alimentos y medicinas que existe actualmente en Venezuela. Un grupo de venezolanos se congregaron para además de jugar, aportar recursos para decenas de familias que requieren apoyo y que lo solicitan a esta asociación.

NUEVA OFICINA DE AYUDA LEGAL

Kelly Rodenas ofrece sus servicios a quienes necesiten ayuda legal. La abogada con raíces hispanas, se crió y vivió en Sarasota hasta que se mudó a Jacksonville, Florida para asistir a la escuela de Derecho −Florida Coastal School of Law− donde se graduó en 2011 y permaneció trabajando como abogada atendiendo casos de defensa de foreclosure y muchos otros casos civiles, hasta este año cuando decidió volver a Sarasota. Ahora ella abre a toda la comunidad las puertas de su oficina localizada en el 49 N. East Ave, Sarasota, FL 34237. Allí está ofreciendo una consulta gratis para determinar cuáles son sus necesidades legales y de qué manera le podrá ayudar. También cuenta con planes de pago flexibles para quienes decidan contratar sus servicios. Llámela hoy mismo al (941) 321-8731. 46 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

CALENDARIO Julio 22 Feria del Trabajo Por sexta vez consecutiva se realiza la Feria del Trabajo en Tampa que organiza con mucho éxito todos los años la parlamentaria Janet Cruz. Como de costumbre el lugar donde siempre se efectúa es en el Salón Higgins Hall. En 2014 acudieron 3.000 personas en busca de empleo. Este año las expectativas son que vuelva a colmarse el salón con más expositores y visitantes.


COMPAÑÍA MULTINACIONAL ‘Gano Excel’ una compañía multinacional con presencia en más de 70 países, abrió operaciones en la Bahía de Tampa, con la finalidad de aportar oportunidades de negocios. Actualmente cuenta con diferentes oficinas en el oeste de los Estados Unidos, y su oficina corporativa está ubicada en Los Angeles, California. Gabriel Peña, promotor de esta compañía dice que todo aquel con una gran visión puede anexarse a esta empresa. “Estamos creando oportunidades de negocios para aquellos que tengan un espíritu empresarial y deseo de servicio. Contamos con una amplia variedad de productos exclusivos de excelente calidad y recursos tecnológicos para el buen desarrollo del negocio. Cada martes tenemos presentaciones empresariales y formativas en nuestro centro: 19508 Shumard Oak Dr., Suite 102, Land O Lakes, FL 34638, teléfono (813) 389-3247”.

DESCANSE Y DISFRUTE SU FIESTA

Alexandra Meseras y Bartenders, antes localizados en Virginia por 14 años, conocen muy bien el esfuerzo, la energía y el trabajo de planificar una fiesta o evento, por lo que ahora ofrecen a la comunidad latina en Florida sus servicios de meseras y bartenders. Usted podrá descansar y disfrutar de su evento en compañía de su familia y amigos, como un invitado más, porque cuentan con un experimentado equipo bilingüe que trabajará para usted, debidamente uniformado, atendiendo, sirviendo y limpiando. Están dispuestos a prestarle un servicio único y profesional para toda ocasión (Quinceañeras, Bodas, Bautizos, Fiestas/Eventos Privados, Compañías). Llámelos para reservar su día y para más información al (941) 840-9110. Facebook: Alexandra Meseras y Bartenders.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

47


HISTORIA POR JUAN A. MEDINA

El historiador alemán Sven Felix Kellerhoff argumenta en “El final de Hitler” que el Führer se quitó la vida de un balazo, en un búnker de Berlín, probablemente después de ingerir una cápsula de veneno.

Fotografía de archivo que muestra una figura de cera que representa a Adolf Hitler en el museo Madame Tussauds de Berlín, Alemania. EFE/Arno Burgi.

¿muerte o suicidio?

El setenta aniversario de la muerte de Adolf Hitler ha acelerado la publicación de varios libros sobre el Führer en los que se vierten distintas teorías sobre si, finalmente, se suicidó en Berlín o murió años más tarde en Paraguay.

La mayoría de las biografías de Adolf Hitler apuntan a que se suicidó el 30 de abril de 1945 en un búnker de Berlín, un hecho del que se cumplen 70 años, aunque algunos libros publicados por tal efemérides cuestionan si realmente el Führer se quitó la vida. El periodista y escritor peruano Eric Frattini cuestiona este suceso desde el mismo título de su libro “¿Murió Hitler en el búnker?” (Editorial Temas de Hoy). Frattini (Lima, 1965) se ha 48 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

aprovechado de más de tres mil documentos oficiales para “tirar abajo” todas las teorías sobre el suicidio del líder nazi.

El autor peruano reconoce que, antes de empezar su indagación, era un “defensor” del suicidio y ahora, “después de leer tantos documentos considero en un 50 por ciento que se podría haber suicidado en el búnker y en un 50 por ciento que se escapó y llegó a Argentina”. Sobre la posible huida a Latinoamérica, Frattini se basa en archivos del FBI, la CIA, el MI6 británico, la KGB, el FSB -agencia rusa sucesora de la KGB-, la Comisión de Esclarecimiento de Actividades Nazis en Argentina (CEANA) y del gobierno alemán, entre otros, todos ellos reco-

pilados “durante seis años de investigación”. En uno de estos documentos oficiales, firmado por el exjefe de la Gestapo, Heinrich Müller, autoriza “un vuelo especial” de Berlín a Barcelona (España) el 20 de abril de 1945 “donde el número uno y el número dos en la lista de pasajeros son Hitler y su esposa Eva Braun”. ¿MUERTO EN PARAGUAY? Cerca de estas teorías que descartan el suicidio de líder del nacionalsocialismo y su viaje a España se sitúa la obra del escritor argentino Abel Basti, “Hitler, el hombre que venció a la muerte” (Editorial Planeta de Libros), quien sostiene que el dictador no murió en Alemania sino en Paraguay.


Abel Basti, escritor argentino, sostiene en su obra “Hitler, el hombre que venció a la muerte”, que el dictador murió en el año 1971 en Paraguay.

Basti, que ya antes publicó “Hitler en Argentina”, “Los secretos de Hitler” y “El exilio de Hitler”, vuelve a centrarse en la figura del Führer cuando Alemania está a punto de perder la II Guerra Mundial y busca un plan de huida. Como sostiene Frattini, Basti apunta a que Hitler se trasladó a España, en abril de 1945, y desde allí viajó a la Patagonia argentina junto a Eva Braun en un submarino, con la protección del entonces presidente de facto, Edelmiro Farrell, y de Juan Domingo Perón, su ministro de Guerra, que llegaría después al poder. Durante los dos primeros mandatos de Perón (1946-1955), Hitler habría vivido supuestamente en una hacienda próxima a la sureña ciudad argentina de Bariloche, bajo el nombre de Adolf Schütelmayor. El escritor argentino apunta que tras la caída de Perón, en 1955, este pidió al dictador paraguayo, Alfredo Stroessner, que acogiera a Hitler en Paraguay donde, según Basti, moriría en 1971 y sus restos habrían sido enterrados en la cripta de un búnker subterráneo, bajo un edificio hoy ocupado por un hotel. HITLER PARA PRINCIPIANTES Desde Alemania, la editorial Berlin Story Verlag ha querido acercar la figura del guía nazi a las nuevas generaciones con dos libros que fueron presentados el pasado 13 de abril en el antiguo búnker de la estación berlinesa de Anhalter Bahnhof. Se trata de una biografía en imágenes, “Adolf Hitler”, firmada por el historiador y periodista Armin Fuhrer, sobre los cien últimos días del dictador; y el relato “El final de Hitler”, del también historiador y periodista Sven Felix Kellerhoff, que aborda “el drama” desde el regreso del dictador a Berlín el 16 de enero de 1945, hasta su supuesto suicidio el 30 de abril, y relata la fantasmal vida en el búnker del dictador. La obra de Armin Fuhrer constituye una nueva biografía que era “urgentemente necesaria, precisamente porque hay tanto escrito sobre el dictador que se pierde la perspectiva”, asegura el autor. Según Fuhrer, nacido en 1963, su generación “ha dado vueltas durante décadas al pasado nazi de Alemania, pero no así a los jóvenes que tienen ahora 20 o 25 años”. Por su parte, Kellerhoff apunta que quien capitaneó la revolución nazi en Alemania se quitó la vida de un balazo, “probablemente después de ingerir una cápsula de veneno” y explica que “no hay país que haya dedicado tanto tiempo a estudiar su pasado como lo ha hecho Alemania”. En ese pasado está la figura de Adolf Hitler, nacido en la localidad de Braunau am Inn (Austria) el 20 de abril de 1889 y muerto el 30 de abril de 1945, en Berlín, según este autor.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

49


50 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

51


DESTINO POR BEATRIZ PANIEGO BÉJAR Fotografía: Beatriz Paniego Béjar

Israel y la Tierra Santa País que existe en la fe

El pasado mes de marzo tuve el enorme privilegio y la gran suerte de participar en la Misión Interreligiosa organizada por la Federación Judía de Sarasota y Manatee que nos llevó a explorar Israel, ese país que, como describió nuestra guía, Frances Oppenheimer, “existe en la fe”. Dieciocho personas formaron parte de esta misión, incluyendo a pastores de diferentes denominaciones, diáconos y padres, así como líderes comunitarios de varias organizaciones. Resumir esta increíble y conmovedora experiencia de 9 días en un artículo es tarea titánica. Aquí está el intento. 16 DE MARZO ATERRIZAMOS EN TEL AVIV A nuestra llegada, en el aeropuerto nos espera la guía turística, Frances, quien tomó el papel no solo de guía, sino de madre y cuidadora. El régimen de tiempo en el que nos llevaba, donde ni un minuto era malgastado, nos hizo comentar infinidad de veces lo estricta que Frances era. Ahora entiendo por qué lo hacía y ahora le agradezco que lo hiciera ya que así pudimos condensar en tan pocos días un país de tanta riqueza. Tras un vuelo de 11 horas, que comenzó el 15 de marzo en Tampa para llevarnos a Philadelphia y de ahí a Tel Aviv, aún nos quedaban tres horas más de viaje, esta vez en autobús, yendo desde la costa oeste de Israel, desde el Mar Mediterráneo, hacia el noreste, hasta el Mar de Galilea, donde nos hospedamos en Ein Gev, un “kibbutz”. Recuerdo mirar por las ventanas, del avión y del autobús, y pensar que todos aquellos paisajes me recordaban a España: si no hubiese sido por los carteles en hebreo y 52 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

árabe, hubiese pensado que había vuelto a mi país natal. 17 DE MARZO LA AVENTURA COMIENZA Al llegar de noche al hotel de Ein Gev no pudimos apreciar la belleza del lugar en que pasaríamos los tres siguientes días: nuestro apartahotel se encontraba en el mismo Mar de Galilea, y al otro lado de este lago divisábamos Tiberias. La naturaleza del lugar nos absorbía. La primera parada de este día fue en el Kibbutz Maagan. Los “kibbutzim” son comunidades colectivas en Israel que nacieron a comienzos del siglo XX. Judíos huyendo de la hostilidad en Europa, se establecieron en la entonces Palestina, creando estas comunidades utópicas que eran una mezcla entre socialismo y sionismo. En el de Maagan descubrimos la humildad con la que viven los residentes de este kibbutz, pero como afirmaba nuestro guía Yuval Davidowitz, miembro de Maagan, “vivimos una muy buena vida”. De ahí, fuimos a Yardenit, el sitio bautismal del río Jordán, donde el Evangelio de Marcos dice que Jesucristo fue bautizado. Nueve personas en nuestro grupo quisieron rebautizarse en este emblemático lugar y lo hicieron guiados por el rabino Howard Simon, otra demostración más de los interreligioso de este viaje. El día acabó con la visita a Tabgha, la Iglesia de la Multiplicación de los panes y los peces, Capernáum y el Monte de la Bienaventuranza, donde Jesús dio su sermón “Dichosos los que…”, y el pastor Peter Greenidge leyó los versos del Evan-


gelio de Mateo 5:3-11, entre ellos: “Dichosos los que tienen hambre y sed de justicia, porque serán saciados”. 18 DE MARZO FRONTERAS Y VECINOS El tercer día no podría haber comenzado de manera más espectacular: visitamos Golan Heights desde donde Frances nos dio a conocer mejor la situación estratégica de esta área fronteriza. El día era claro y ventoso, además de frío a aquellas alturas, y desde allí divisamos las fronteras con el Líbano al norte, Siria el este y Jordania al sur. Soldados de las Naciones Unidas se encontraban allí vigilando. El resto del día transcurrió como si de un viaje gastronómico se tratase. Cerca de Golan Heights visitamos un “kibbutz” especializado en chocolates, de ahí fuimos a una fábrica de aceites, para terminar en una bodega donde disfrutamos de una deliciosa degustación de vinos. “En este extraño lugar, donde estamos a 50 minutos de cualquier terreno fronterizo hostil, los israelíes han aprendido a hacer muy buen vino, chocolate y aceite, y a seguir adelante con sus vidas”, relataba divertida nuestra guía. La Basílica de la Anunciación en Nazaret fue nuestra siguiente parada y las representaciones de la Virgen María que allí se acumulan, regalos de países y regiones cristianas, hacen de la visita un gozo tanto artístico como religioso. El día acabó con más destacados gastronómicos: visitamos la famosa centenaria tienda de especias El Babour en Nazaret y tuvimos el privilegio de compartir una cena con una familia árabe cristiana en el pueblo de Illabun, quienes contaron sus dificultades al ser una minoría cultural y religiosa en Israel. 19 DE MARZO MITZVÁ Este día fue el último que pasamos en Ein Gev y lo comenzamos con un mitzvá. Mitzvá en hebreo significa “mandamiento”, pero también se refiere a las buenas acciones que realizamos. Así, el jueves fuimos voluntarios del Proyecto Lekel, una organización que recoge cosechas agrícolas que, por razones económicas, sus propietarios no van a utilizar. Todo el producto que se recolecta es donado a grupos que ayudan a los más necesitados. Tras esta mañana de trabajo, visitamos Kiryat Yam, ciudad al noroeste de Israel, cerca de Haifa, donde Betty Schoenbaum, residente de Sarasota, ha realizado su mitzvá donando recursos para mejorar la educación de los jóvenes de esta ciudad. Cesárea, la famosa ciudad romana fundada en el siglo I d.C. fue nuestra última parada antes de dirigirnos a Tel Aviv, donde asistimos a la apertura de la exhibición “Acogiendo nuestras diferencias”. Esta muestra, creada en Sarasota por la Federación Judía de Sarasota-Manatee, veía la luz del día por primera vez en Tel Aviv, con una acogida sin igual. Sigue en pág. 54

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

53


Viene de la pág. 53 20 DE MARZO DÍA DE EMOCIONES La noche anterior por fin llegamos a Jerusalén. Frances quiso hacer nuestra entrada a la “Ciudad de Dios” especial y, para ello, puso en la radio la canción Jerusalem, de The Hoppers. Comenzábamos así tres días más de emociones. El viernes fue sin duda uno de los días más emotivos, cuando visitamos Yad Vashem, el Memorial Nacional de Israel al Holocausto. Este museo presenta los eventos históricos que ocurrieron en Europa tras la llegada de los nazis al poder en Alemania y el destino que les esperó a los judíos. Las detalladas descripciones, las fotografías, los objetos dejados atrás y, sobre todo, los relatos de supervivientes, no pueden dejar a nadie indiferente. Fue este día que visitamos también el Muro de las Lamentaciones, durante sabbat, que comienza el atardecer del viernes y acaba con la aparición de tres estrellas la noche del sábado. El Muro estaba lleno de devotos, hombres y mujeres en partes separadas. Vimos a grupos de personas en círculos, bailando y cantando, así como a otros venerando a Dios silenciosamente, tocando el muro y diciendo sus oraciones. El día acabó celebrando “Shabbath” con una familia ortodoxa-moderna judía. Nuestros huéspedes nos hicieron parte de sus tradiciones durante sabbat, tiempo que utilizan para desconectar, un día de deleite, para disfrutar, un día que Dios ha dado para descansar, para estar con la familia y para crecer en su relación con Él.

Muro de las Lamentaciones, especialmente cuando nuestra guía nos dijo: “Están caminando en las mismas calles por donde caminó Jesús”. El día acabó con una charla interactiva sobre las cambiantes fronteras del Medio Oriente, centrándose en los antecedentes políticos e históricos que llevaron a la creación del Estado de Israel en 1948. 23 DE MARZO CIUDAD HERMANADA Hoy dejábamos Jerusalén, pero antes de salir del hotel, Miri Eisin, excoronel del ejército y quien sirvió a la inteligencia israelí, nos habló de las elecciones que ocurrieron durante nuestra estancia en el país, dándonos una perspectiva profunda en la situación socio-económica y de seguridad de Israel. Nuestro día continuó visitando la inusual escuela Hand in Hand, un colegio en Jerusalén para árabes y judíos, situación nada común en la educación pública israelí. Allí nos explicaron las dificultades de su día a día para reconciliar dos culturas, dos tradiciones y dos religiones tan diferentes y con tantas tensiones, pero lo gratificante que es y el impacto que tiene. La siguiente parada fue en Neot Kedumim, la Reserva Natural Bíblica del país, un esfuerzo único para recrear la configuración física de la Biblia en toda su profundidad y detalle. Nuestro día terminó con una visita a Tel Mond, la ciudad hermanada de Sarasota, donde aprendimos más sobre su historia y donde prepararon un programa muy especial para sus “hermanos” estadounidenses: danza, música y comida acabaron la que sería nuestra última noche en Israel. 24 DE MARZO HASTA LA VISTA El moderno hotel en que nos hospedamos en Tel Aviv era completamente diferente al clásico y tradicional hotel de Jerusalén. La diferencia entre estos hoteles fue una especie de representación de ambas ciudades. El rabino Howard lo describió con un dicho muy conocido en Israel: “A Jerusalén se va a rezar. A Tel Aviv se va a jugar”.

21 DE MARZO FLOTANDO EN EL MAR MUERTO El sábado nos esperaban varias horas en el autobús, ya que viajamos desde Jerusalén hasta Masada, la antigua fortificación situada en lo alto de una meseta en el borde oriental del desierto de Judea. Con claras vistas al Mar Muerto y al desierto, la historia cuenta que en Masada se cometió un suicidio masivo antes de que las tropas romanas entraran en la fortificación en el año 73 d.C. La arquitectura del lugar que aún se mantiene en pie, la historia que guarda y las vistas desde esta meseta, hicieron de nuestra visita a Masada otra experiencia admirable. Y poder relajarnos y flotar en el Mar Muerto, después de una comida tan deliciosa que no queríamos que acabase nunca, hizo de este día otro para recordar. 22 DE MARZO JERUSALÉN Frances nos avisó: este día sería uno intenso porque íbamos a caminar la vieja ciudad de Jerusalén. Comenzamos en el Monte de los Olivos, donde disfrutamos de la espectacular vista de la ciudad. Algunos de nosotros bajamos a pie el Monte hasta llegar a la Basílica de la Agonía, donde se encuentra la roca en la que, según la tradición, Jesús oró la noche de su arresto, pasando también por la Iglesia de María Magdalena. Visitar las estaciones del Vía Crucis, o la Vía Dolorosa, fue quizá una de las paradas más conmovedoras, así como caminar por los túneles del 54 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Esta ciudad mediterránea es conocida como “la primera ciudad hebrea”, ya que fue fundada por el movimiento sionista en 1906, y en nuestro último día visitamos sus lugares más emblemáticos. La Plaza Rabin, en el centro de Tel Aviv, donde fue asesinado el primer ministro israelí Yitzhak Rabin en 1995 tras una masiva manifestación por la paz. La antigua ciudad de Jaffa, donde hicimos un tour que nos habló del papel del pan en las tradiciones cristiana, musulmana y judía. El Salón de la Independencia, donde se declaró la independencia de Israel en 1948. El Mercado Carmel, con puestos en las calles, con artistas y con una multitud de paseantes. Tras una cena de despedida a la orilla del Mediterráneo, nos dirigimos hacia el aeropuerto que nos vio llegar 8 días antes, pero quienes se iban ahora no eran las mismas personas que llegaron, porque este viaje nos ha cambiado para siempre. Como me dijo el capellán Tom Pfaff a mi regreso: “Después de este viaje, nada será igual”. Así ha sido.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

55


AUTOS POR ENRIQUE KOGAN

Chevrolet Colorado 2015 El Chevrolet Colorado y su hermano el GMC Canyon, fueron introducidos en 2004 para reemplazar las Chevrolet S-10 y GMC Sonoma. Isuzu ofreció una versión en América del Norte llamada el Isuzu i-Series. Este modelo compartió motores y estilos, aunque GM se diferenció de la oferta mundial de Isuzu. En China, una de as tantas automotrices piratas, la SG Automotive fabrica un clon del Colorado llamado Huanghai Plutus. ESTILOS Y OPCIONES El Chevrolet Colorado se ofrece en los estilos de cabina extendida y cabina doble de cinco plazas. Hay dos longitudes de cama y cuatro niveles de equipamiento, que van desde los modelos base a la mejor equipada el Z71 (la que probé). El modelo más básico, se ofrece solamente con una cabina extendida, e incluye ruedas de 16 pulgadas de acero, faros automáticos, cámara de vista trasera y una pantalla a color de 4.2 pulgadas, USB y conectores de entrada de audio auxiliar. El paquete WT Convenience agrega una puerta trasera EZ-Lift, control de crucero y un sistema antirrobo. Las opciones por separado incluyen un diferencial trasero con bloqueo automático, un paquete de remolque, 56 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

el servicio de telemática OnStar y un hotspot 4G LTE WiFi. La LT trae llantas de aleación de 17 pulgadas, una pantalla táctil de 8 pulgadas, radio satelital, radio Pandora, el volante y los controles de voz y tres puertos USB adicionales. El paquete de Lujo incluye faros de estilo proyector, asientos delanteros con calefacción, climatizador automático y un espejo retrovisor con atenuación automática. El Z71 incluye distintivas luces diurnas LED, una suspensión orientada al off-road, control de descenso de pendientes y un sistema de audio Bose de siete bocinas. DISEÑO DE INTERIORES Los ingenieros de Chevy se esforzaron mucho para hacer que el interior tenga un estilo más lujoso que el de la competencia. Chevy también ha añadido la última tecnología, dándole el aire de una de las camionetas de tamaño medio más sofisticadas del mercado. Los indicadores y controles básicos están bien colocados y son bien intuitivos. El sistema de información y entretenimiento MyLink es relativamente fácil de usar, con las capacidades adicionales del sistema de comando de voz. La pantalla táctil a veces puede ser lenta para responder a las entradas.

El asiento trasero de la cabina de la tripulación ofrece escasos centímetros adicionales de espacio para las piernas, lo cual es conveniente si usted planea el transporte de cualquier adulto o de grandes artículos. Ambos estilos de carrocería ofrecen espacio de almacenamiento bajo los asientos traseros para prendas o herramientas valiosas. En la cabina extendida, se ha integrado una característica en donde el reposacabezas trasero se dobla como una extensión de la parte inferior del asiento trasero, lo que permite la instalación de un asiento para niños. MOTOR Y TRANSMISIÓN Se ofrece con la opción de dos motores. Uno de 4 cilindros de 2.5 litros con 200 caballos de fuerza y 191 libras-pie de torque. Y un motor V6 de 3.6 litros con 305 hp y 269 lb-pie. El de 4 cilindros puede estar acoplado a una transmisión manual de seis velocidades, o una automática de seis velocidades, que viene en el de V6. Correctamente equipadas, los modelos de 4 cilindros puede remolcar hasta 3.500 libras y el V6 hasta 7.000 libras. SEGURIDAD Trae frenos antibloqueo de disco, estabilidad


y control de tracción, control de balanceo de remolque, airbags de impacto laterales de los asientos delanteros de larga duración, airbags laterales de cortina y una cámara de vista trasera. El sistema telemático OnStar, proporciona una notificación de emergencia accidente, notificación de vehículo robado y bloqueo remoto y servicios de desbloqueo. Las tecnologías de seguridad avanzadas, incluyendo sistemas de colisión y de advertencia de abandono del carril hacia adelante se ofrecen como opciones en algunos modelos. EN CARRETERA En carretera no es casi tan intimidante como su hermano mayor, el Silverado 1500. Equipado con el motor V6, el Colorado tiene mucha más garra que el de 4 cilindros. En la conducción regular de la ciudad, la transmisión automática de seis velocidades es un poco lenta para cambiar de marcha. Aunque el de 4 cilindros parece bastante valiente en terrenos muy incómodos. Es notablemente más silencioso que las pick ups rivales a velocidades de autopista. El deflector de aire frontal bajo la horca, está destinado a mejorar la aerodinámica y por lo tanto el consumo de combustible a velocidades de autopista, pero limita la capacidad de todoterreno. Según Chevrolet, este deflector de aire es relativamente fácil de quitar, algo

que deberá hacer si está en caminos rocosos.

un precio más bajo que el Colorado. Vale la pena señalar que la nueva Ford F-150 y el Ram 1500, son más grandes, pero tienen un estimado de combustible que son tan buenos como las pick ups compactas, al tiempo que ofrecen mayor espacio interior y más capacidad de carga y remolque. Pero en general, pienso que los compradores encontrarán un montón de cualidades para hacerse a un nuevo Colorado.

CONCLUSIÓN Mientras que algunos consumidores en distintas áreas, quieren tener la utilidad que viene con la conducción de un pick up, no todo el mundo necesita o quiere una pick up de tamaño medio. Esta ha sido la tendencia en un segmento de vehículos, en gran medida estancada. Incluso Chevrolet dejó de producir el Colorado durante unos años. El nuevo Colorado es más grande que la versión descontinuada hace tres años, y que ha hecho que sea más o menos del mismo tamaño que sus rivales, el Toyota Tacoma y el Nissan Frontier, que tienen

Precio: desde US $25,159 Consumo: 19 mpg ciudad/26 mpg carretera (con el motor de 4 cilindros). 17 mpg ciudad/24 mpg carretera (con el motor de 6 cilindros).

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

57


AUTOS POR MARÍA CAMILA MÄCHLER

E250 Mercedes Benz

La idea de un motor diesel de cuatro cilindros en un Mercedes sedán Clase E puede parecer un poco herética a los aficionados dedicados a las crónicas Benz. El Mercedes no ha ofrecido un diesel de cuatro cilindros en los EE. UU. desde 1985. Y ese coche fue el predecesor de la Clase C más pequeña, mientras que con la E están acostumbrados a la propulsión suministrada por seis cilindros. El E-clase anterior BlueTec utilizó un motor de 3.0 litros V-6 turbo-diesel que ofrece un funcionamiento silencioso suave y un torrente de 400 libras-pie.

Pero a medida que las velocidades suben, el par da paso a los caballos de fuerza y como todos los turbo-diesel, el 2.1 litros de la E250 no hace mucho de ello en comparación con los motores de gasolina. Con 195 caballos de fuerza, la aceleración tiende a ser lenta, con 0 a 60 km/h teniendo 7,8 segundos y el cuarto de milla de llegar a 16,1 a los 86 mph. Sin embargo, una vez que el E está rodando, la acción de los dos turbocompresores secuenciales convoca un montón de velocidad y porque el coche es tranquilo, es demasiado fácil, en realidad, encontrarse con que está rodando felizmente a un ritmo que excede los límites de velocidad más desplazados. ¡Se le advirtió! Aunque el E250 no es exactamente un sedán deportivo, sus movimientos están 58 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

bien controlados y las respuestas a las órdenes del timón son rápidas, ya sea que esté doblando el Benz en una curva rápida o con acelerados cambios transitorios. La dirección asistida eléctrica es bastante rápida y más precisa que muchos sistemas similares, y las paletas de cambio prestan un elemento deportivo. Por supuesto, el E250 BlueTec no es el único sedán alemán de lujo en el juego de encendido por compresión. Por unos pocos miles de dólares más, el Audi (A6 / A7 TDI) y BMW (535d) ofrecen 3.0 litros de seis cilindros turbo-diesel con mucha más potencia y un motor, así como la aceleración que baja más de dos segundos del promedio de la aceleración del E250 de 0 a 60. Realmente se reduce a la personalidad del usuario, si prefiere el ambiente del Audi diseño/tecnología, la deportividad

del BMW, o el alivio del estrés-luxo del Mercedes. A partir de un precio base de $54,825, la virtud principal del diesel, obviamente, es el ahorro de combustible. Estimaciones de la EPA para el E250 son 24 mpg en ciudad y 38 en carretera en comparación con 22/33 para el E350 y el V-6 alimentado-premium sin plomo. Se registran alrededor de 30 millas por galón, a pesar de que las pruebas involucran un poco de la conducción enérgica. En uso normal, es de esperar resultados aún mejores, ya una constante de crucero de 70 millas por hora con el pequeño zumbido diesel junto a 1.700 rpm, con lo que se podría atravesar fácilmente Nebraska y aún quedará combustible suficiente para la mayoría de Iowa o Wyoming, en función de sus partidas.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

59


AUTOS

A toda velocidad: Apps para seguir la Fórmula 1 Los avances tecnológicos ya se adaptaron a los gustos de los aficionados de la competencia automovilística más importante del mundo: la Fórmula 1. Estas son las aplicaciones más populares para equipos iOS: F1 News HD • La aplicación está diseñada únicamente para ver imágenes en alta definición, como lo señala su título. • Es de las que mantienen una actualización constante con noticias de lo que pasa en torno al serial. • El flujo de información es permanente, las 24 horas del día, por lo que se considera imperdible para los fanáticos que desean seguir la competencia minuto a minuto. GP Motorsport Quips and Quotes • Da a conocer referencias en terrenos de Grand Prix, que no sólo incluye Fórmula 1, sino también la prestigiada serie NASCAR, así como MotoGO, Indy Car y otras.

• Informa a detalle la historia de estos deportes, con sus especialidades, opiniones y análisis de especialistas. F1 Challenge • Contiene información de autos oficialmente aprobados en la competencia, equipos, conductores y demás detalles involucrados en la temporada en turno. • Los jugadores pueden elegir una gran variedad de retos y modos, incluyendo competencias contra el tiempo, duelos, persecuciones y carreras en equipos. • Son 12 los autos que pueden estar simultáneamente en la pista en este juego. PARA NO PERDER FECHAS... 1.- F1 Calendar Es el calendario oficial. Proporciona todas las fechas de las competencias y actividades intermedias, con horarios por región. 2.- Race Calendar HD Es una aplicación universal que llena los requerimientos básicos de la competencia F1. Lo más interesante es que contiene fechas de otros eventos relacionados con la velocidad. 3.- Calendario F1 Es una aplicación de uso universal que puede ser leída en múltiples lenguajes, incluidos el inglés y el español. F1 para Android Para los dispositivos Android, la mejor aplicación de Fórmula 1 es la Official F1 App. De acuerdo con expertos en el tema, es la mejor manera de seguir al equipo y al piloto favoritos, con noticias, videos y detalles de las carreras en vivo. La app proporciona: • Posiciones durante las carreras en el momento. • Noticias y videos exclusivos. • Comentarios y análisis posteriores a la competencia. • Programa del año respectivo, con estadísticas de los equipos y sus pilotos.

60 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

61


ACTITUD

El demonio, después de una ruptura, se hace presente haciéndola sentir atrapada y sola.

con su novio, no se detenga a hacerlo por miedo a estar sola.

¿ES ESTE SU CASO? Supongamos que ha estado en una relación por más de un año y además su novio era su amigo mucho antes que decidieran andar, por lo que está acostumbrada a estar con él. Lo cual no necesariamente significa que haya amor de por medio, de hecho sabe por amistades que tienen en común, que él, últimamente ha estado saliendo con alguien más.

VEA DÓNDE ESTÁ PARADA Y TOME SU DECISIÓN Como base de toda relación es importante establecer límites. Esto no es más que estar consciente de qué puede y qué no puede aceptar en su relación. Es tiempo de que se aclare a sí misma cómo merece ser tratada.

Usted se da cuenta que las salidas esporádicas se han vuelto cada vez más constantes, se da cuenta que recibe muchos mensajes en su celular y pasa menos tiempo con usted. Decide enfrentar la situación y habla con él para saber qué está pasando, y muy honestamente, él le contesta que usted misma sabía, cuando eran sólo amigos, que esta otra persona le llamaba la atención, pero le resalta que él quiere seguir con usted, pero que no dejará la amistad con la otra persona. Esas son sus palabras, pero sus actos demuestran totalmente otra cosa, ya no sale tanto con usted, cosas que decía no gustarle hacer, ahora usted se da cuenta que las hace con esta otra personita. Él no está siendo totalmente claro con usted, sólo da señales de desinterés, usted sabe muy bien que en sus manos está terminar con esto. La relación ya no hay por dónde rescatarla, lo sabe, pero le da miedo enfrentar la realidad. Además del año de novios, tiene años de compartir todo con él, amigos, salidas, tristezas, alegrías y la sola idea de enfrentar el mundo sin él le aterra. El caso anterior puede ser o no el suyo, el punto es que cualquiera que sea la razón por la que quiera o tenga que terminar la relación 62 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

No es fácil tomar una decisión que pueda lastimar en el momento y en un tiempo posterior, pero es seguro que recuperará su autoestima. Tomar la decisión no es tan difícil como parece, es tiempo de que ponga toda su atención en su persona, es tiempo de que enfrente sus miedos y sus sentimientos, es hora de fortalecerse y sentirse bien y quererse. En el fondo sabe que encontrará a alguien más, pero antes de que esto pase y lo espere desesperadamente, tómese un tiempo para estar sola, de ser su mejor amiga. HAGA DE LA SOLEDAD UNA ALIADA La soledad es sólo una ilusión, no pasa nada si un tiempo se lo dedica a usted misma. La soledad, al contrario de lo que pudiera pensarse, puede ser su gran aliada, le permitirá conocerse mejor, aclarar sus ideas y lo que quiere para su vida. De hecho, estar sola es bueno, cuando no lo está no piensa en usted, piensa por dos y aunque se oiga egoísta, de vez en

cuando tiene que pensar primero en usted. Recuerde que si no está bien consigo misma, los demás tampoco lo estarán. Estar con usted de una manera positiva, sin reproches, aceptando lo que pasó y con una mentalidad de que algo mejor está por venir, le permitirá recobrar su autoestima, respeto por sí misma, aprenderá su lección, enfrentará el miedo a que nunca más encontrará a nadie más y además le ayudará a ver cuáles son los patrones que normalmente sigue en su


relación y, en muchos casos, si estos no son muy buenos, podrá mejorarlos. ETAPA DE DUELO Así como es recomendable verle el lado positivo a estar sola, también se recomienda respetar la etapa del dolor que viene tras una ruptura. No le pedimos que de la noche a la mañana esté como si nada y trate de disfrutar la vida sin su novio. Es lógico sentirse triste, es parte del ciclo del duelo, pero así como empezó hay que cerrarlo y, por supuesto, pasar por él. TRES ETAPAS DEL DUELO 1. Negación. No se puede aceptar que eso que en su tiempo fue tan maravilloso haya terminado así de pronto, sin que todo el amor que se decían tener pudiera más que las diferencias que orillaron a terminar del todo el noviazgo. 2. Negociación. Después empieza a “negociar” con usted misma haciendo suposiciones, que si hubiera hecho esto o quizás si no hubiera hecho aquello, todo seguiría como antes. 3. Rabia. La última y no menos importante, es la parte donde empieza a aceptar que todo se acabó. Enójese, llore, pero no se reclame, se acabó y ya no hay vuelta de hoja; aunque

le cueste aceptarlo, las cosas siempre pasan por una razón y algo mejor le espera después de todo ese sufrimiento.

Retome esos proyectos que alguna vez tuvo pero que por tener novio no pudo o no quiso hacer, como irse un semestre a otro país a estudiar otro idioma, viajar con sus amigas, estudiar algo aparte de la escuela como clases de cocina o hacer un deporte, todo eso que sentía que le quitaba tiempo y no le permitía ver a su novio.

No se quede en esta etapa más de lo necesario, usted sabe cuándo el sufrimiento pasa a ser masoquismo, tenga amor propio y ayúdese a cerrar este ciclo.

Tiene un sin fin de actividades por hacer, aprenda a escucharse, es la clave para saber qué es lo que quiere hacer. Después de su etapa de duelo, salga de ahí y haga todo aquello que la va a hacer feliz únicamente a usted.

CONÓZCASE SIN NOVIO Por más terrible que suene, es importante estar sola después de haber estado en una relación por mucho tiempo, es la oportunidad de conocerse sin novio. Es ver qué tan capaz es de llevar una vida social. Por lo general, cuando la relación con su novio fue tan larga e intensa, dejó sus amistadas en segundo plano, ahora es su tarea recuperarlas, nadie mejor que sus amigas para ayudarle a pasar este mal rato.

TIEMPO AL TIEMPO Como resulta molesto que todos le digan que el tiempo le va ayudar. Acaba de cortar con su novio y el mundo se le cae encima, ¿cómo se atreven a decirle que todo pasará? Y que el tiempo hará su trabajo. Usted se siente como que nada podrá ser como antes y hasta se pregunta si algún día podrá ver hacia atrás y acordarse de esa terrible etapa sin sentir dolor alguno.

El decir que tiene que enfrentar la soledad no significa que no salga, nos referimos con soledad al hecho de que no dependa de una pareja para salir, para estar contenta, para tener una vida. Claro que es importante que salga, para eso están sus amigas; apóyese también en su familia.

Créalo, podrá hacerlo. No hay una tabla que le diga cuántas horas, días o meses tienen que pasar para que el dolor sea superado, pero un día, cuando menos lo espere, verá hacia atrás y no sentirá nada al recordar la tristeza de aquella época, pero ayúdese para que lo logre, recuerde... no está sola, se tiene a sí misma.

Empiece a interactuar con su medio sin él a su lado, dése cuenta de todo lo que es capaz de hacer por sí misma.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

63


GENTE

POR MIREIA SICILIA

La bella que llegó del frío Prestigiosa modelo y una de las mujeres más guapas del mundo, su fama se catapultó como novia del futbolista Cristiano Ronaldo pero, tras su ruptura sentimental, la rusa ha dado el salto a Estados Unidos y, después de acudir como invitada a la Casa Blanca, se ha instalado en Hollywood de la mano de Bradley Cooper.

Aunque su gran lanzamiento mundial fue por su relación sentimental con el futbolista Cristiano Ronaldo, con el que permaneció cinco años, Irina es una “top model”.

64 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Pasó por la ciudad española de Barcelona para presentar la moda de novias en la Barcelona Bridal Week y dijo sentirse “muy contenta y feliz”, aunque descartó hacer más declaraciones, porque Irina Shayk, además de modelo, es la chica de moda, tras haberse destapado su relación con el actor Bradley Cooper, solo unos meses después del noviazgo fallido con el futbolista Cristiano Ronaldo. La ‘top’ model abrió el desfile de Pronovias con un sugerente vestido de encaje y tul transparente, ajustadísimo, que terminaba con una falda larguísima de mucho vuelo, de tul de color ‘nude’, y lo cerró con otro de encaje bordado con pedrería, con una cola de cuatro metros. ¿Ensayando los preparativos de boda?... La noticia de su nueva relación se desvelaba, a través de un documento gráfico por las calles de Nueva York, que indicaba que Bradley Cooper e Irina Shayk estaban saliendo y mantienen un romance, ya que se les podía ver saliendo de un espectáculo en Broadway.

El diario estadounidense The New York Post también había dado por segura la información que indicaba que los dos habían sido visto paseando por Manhattan antes de entrar a ver un musical. Con anterioridad algunos invitados a la cena de corresponsales en la Casa Blanca, del 26 de abril, también observaron que la pareja estuvo charlando de manera muy intensa durante buena parte de la velada. Pero, ¿quién es Irina Shayk aparte de la exnovia de Ronaldo? Nacida en 1986 como Irina Valerievna Shaykhlislamova, es una joven modelo rusa que también ha hecho sus pinitos como actriz y, en estos momentos, una de las grandes “top model” mundiales, que lo mismo aparece en la portada de una revista especializada en belleza, como en la presentación de cualquier producto promocional. Natural de la ciudad rusa de Yemanzhelinsk, su especial atractivo está motivado porque tiene una mezcla de la raza caucásica de su madre, también rusa, y de su padre que era de piel oscura al ser tártaro. A los dieciocho años se dedicó profesionalmente al mundo de la moda y, al poco tiempo, se trasladó a la capital del glamur, París, desde donde firmó contrato con


una empresa española de Barcelona que la lanzó a la fama como cabeza visible de campañas publicitarias de empresas como Lacoste y La Perla. Protagonizar la portada de Sport Illustrated Swimsuit, cerró su primer círculo en el camino de la fama. SU RELACIÓN CON CRISTIANO RONALDO Su gran lanzamiento mundial como figura conocida se lo ofreció el futbolista Cristiano Ronaldo cuando comenzaron una relación sentimental en 2010, aunque su representante Gael Marie, declaraba poco antes de su separación al diario español El Mundo: “Irina es una de las grandes, lo es desde antes de que conoció a Cristiano. En este tiempo hemos trabajado para separar su carrera profesional de su relación personal. No quiere que se la conozca por Cristiano, sino por su trabajo”.

cumpleaños, el 6 de enero, en soledad. Sea por cuestión de caracteres o, como se dijo en algunos medios españoles, por la personalidad de la madre de Cristiano Ronaldo, al parecer muy posesiva, el caso es que Irina, decaída y con pena, puso rumbo a Estados Unidos donde se estableció. En unas declaraciones, la modelo dijo “al lado de Cristiano me he sentido fea e insegura, hasta que me he dado cuenta de que estaba junto al hombre equivocado”. Desde luego la bella llegó del frío desde Rusia, pero todo apunta a que con Bradley Cooper su vida va a dar un vuelco y, quizás, en poco tiempo, ya se empiece a hablar de ella misma, de su trabajo o de Hollywood, donde podría retomar su perfil como actriz, y se olvide su relación con el futbolista ganador del Balón de Oro.

Sea como fuere, sus amoríos con el futbolista la marcaron y también la auparon aún más a la fama mundial. La ruptura se dio a conocer el 14 de enero de 2015, día en el que Cristiano confirmó el término de esa relación, aunque amigos de Irina indicaban a la revista ¡Hello! que “no fue una decisión tomada a la ligera” porque, al parecer, la bella rusa pasó el día de Año Nuevo en un estado de decaimiento y se marchó a las islas Maldivas donde pasó su

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

65


BELLEZA

Lucir mejor que nunca en esa fecha tan especial, es un propósito que se puede cumplir con un entrenamiento adecuado. Si desea estar en forma el día de su boda, emplee este sencillo plan como una guía para sus entrenamientos. Encontrará todos los niveles de ejercicio, así como los beneficios que podrá obtener con un poco de disciplina. Este programa se basa en ciclos de dos semanas y lo ideal es iniciarlo 6 meses antes de la boda, para obtener los mejores resultados en la reducción de tallas y mejoramiento de la salud. ¿La mejor parte? ¡No se requiere pagar el gimnasio! ¿QUÉ NECESITARÁ? Rutinas cardiovasculares, como caminar o hacer jogging, se pueden realizar en cualquier lugar exterior: el parque o la banqueta frente a su casa. Sólo hay que asegurarse de contar con lo siguiente: • Ropa confortable. • Zapatos para correr. • Pesas de 5 a 6 kilos. • Una silla de respaldo recto. • Un tapete o sábana para colocar en el piso. PRIMER MES Este mes, enfóquese en mantenerse activa y leal al programa. Escriba la fecha inicial, todas las razones por las que necesita ejercitarte y sus metas. Apunte su peso actual y use una cinta métrica para medir su pecho, cintura, caderas y brazos, con el fin de monitorear sus progresos.

menos, 3 veces por semana. SEGUNDO MES ¿Todavía sigue en el plan? ¡Bien hecho! Es momento de subir la intensidad del ejercicio y realizar la primera medición a ver cuáles fueron los primeros resultados. Semana 5 y 6 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 2 sesiones de 10 abdominales. • 1 sesiones de 10 levantamientos de pesas. • 30 minutos de actividad aeróbica, por lo menos, 3 veces por semana. Semana 7 y 8 • 40 minutos de actividad aeróbica, por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 10 abdominales. • 2 sesiones de 10 levantamientos de pesas. TERCER MES Dicen las estadísticas que en este momento es cuando la mayoría de las personas comienzan a rendirse. Pero recuerde: su caso es especial porque está preparándose para el día de su boda.

Semana 1 y 2 • 20 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana.

Semana 9 y 10 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 10 abdominales. • 2 sesiones de 10 levantamientos de pesas. • 1 sesiones de 10 sentadillas.

Semana 3 y 4 • 30 minutos de actividad aeróbica, por lo

Semana 11 y 12 • 40 minutos de actividad aeróbica, por lo

66 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 10 abdominales. • 3 sesiones de 10 levantamientos de pesas. • 2 sesiones de 10 sentadillas. • 2 sesiones de 10 ejercicios de bíceps. • 2 sesiones de 10 ejercicios de tríceps. CUARTO MES Tome un minuto para escribirse una felicitación, ¡se la merece! Pésese y mídase: los cambios deben ser notorios a estas alturas del entrenamiento. Semana 13 y 14 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 2 sesiones de 10 prensas de pecho. Semana 15 y 16 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 3 sesiones de 10 prensas de pecho. QUINTO MES ¡Sólo faltan 8 semanas para el gran día! Según las medidas, hay que elegir el área que sea prioritaria tonificar (¿abdomen?, ¿cadera?, ¿piernas?).


Semana 17 y 18 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 3 sesiones de 10 prensas de pecho. • 2 sesiones de 15 ejercicios del área a tonificar. Semana 19 y 20 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 3 sesiones de 10 prensas de pecho. • 3 sesiones de 15 ejercicios del área a tonificar. SEXTO MES ¡Sólo quedan 4 semanas! No es momento aún de cantar victoria y aflojar el paso. Semana 21 y 22 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana.

• 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 3 sesiones de 10 prensas de pecho. • 2 sesiones de 15 ejercicios del área a tonificar. Semana 23 y 24 • 40 minutos de actividad aeróbica (caminar, correr, hacer jogging), por lo menos, 3 veces por semana. • 3 sesiones de 15 abdominales. • 3 sesiones de 15 pesas. • 3 sesiones de 15 sentadillas. • 3 sesiones de 15 bíceps. • 3 sesiones de 15 tríceps. • 3 sesiones de 10 prensas de pecho.

• Nike Training Club Ofrece tips y rutinas para ejercitar cada parte del cuerpo. Se le indica qué parte hay que desarrollar y la app selecciona un plan adecuado. Cuenta con videos que muestran cómo se hacen los ejercicios.

AYUDA TECNOLÓGICA Quienes sean entusiastas de los teléfonos inteligentes y estén a punto de casarse, tienen al alcance de un clic miles de consejos para ejercitarse antes de la boda. Estas son las apps más famosas:

• FitRadio Proporciona una amplia gama de géneros y mezclas de profesionales DJs para mantener el corazón acelerado y la actividad a tope.

• MyFitnessPal Cuenta las calorías que se deben comer diariamente y advierte si el usuario se excede. Se le alimenta con datos básicos del novio o novia y aporta información nutricional, para que el vestido o traje ajuste a la perfección.

Es una garantía que las sesiones de ejercicio serán más amenas, e incluso ayudarán a liberar el estrés prenupcial.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

67


DEPORTE POR JUAN A. MEDINA

El gigante mexicano que conquista Europa La brillante actuación del pívot mexicano ha sido vital para el triunfo de su equipo, el Real Madrid, en la Euroliga de baloncesto. Es el tercer título para Ayón en su primera temporada en el club madrileño, y con claras opciones de ganar la liga ACB. Determinante en el primer partido ante Fenerbahçe checo, con 18 puntos anotados, y cumplidor en la final ante el Olympiacos griego, dos puntos y cinco rebotes, el gigante de Nayarit alcanza su mayor logro deportivo a los 30 años, meses después de aterrizar en el Real Madrid, club con el que ha conseguido tres títulos (Supercopa de España, Copa del Rey y Euroliga) y aspira a la liga española. El pívot ha sido un bastión categórico en la consecución del noveno título europeo del Real Madrid, el primer mexicano que logra la Euroliga, entorchado que se les resistía a los madrileños desde hace veinte años. “Todo el año hablando de esto, comentarios buenos, malos... Ahora esperemos que la gente lo disfrute como lo estamos disfrutando nosotros”, apuntaba el poste mexicano, que logró la Euroliga en su primer curso como jugador madridista y en su primera participación en la Final a Cuatro. “Estoy muy contento por venir y estar peleando títulos. Ahora tocó la Euroliga”, añadía un eufórico Ayón, que piensa en la liga española, que de lograrla completaría una temporada inmejorable. A LA PAR DE “CHICHARITO” El mexicano de Nayarit (1985) de 2,08 metros de estatura ha compartido los últimos meses junto a su compatriota Javier Hernández “Chicharito” (Guadalajara, 1988), este en la sección de fútbol del club madridista, ambos viviendo en Madrid. “Chicharito y yo hablamos en ocasiones, pero nuestro trabajo y obligaciones son completamente diferentes y no coincidimos. Él está muy enredado con su carrera”, afirma el basquetbolista. Si Ayón ha ganado tres títulos, “Chicharito” ha alzando el Mundial de Clubes, y muy cerca ha estado de alcanzar la final de la Liga de Campeones. Curiosamente ambos han mostrado su mejor versión en el torneo europeo, el de Nayarit elegido mejor jugador del primer partido de la Final a Cuatro. “Ha sido uno de los mejores partidos que he tenido aquí y en el momento más importante”, reconoció el pívot mexicano tras el partido ante Fenerbahçe, máximo anotador del conjunto madridista con 18 puntos, 7 rebotes y 6 asistencias.

68 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

La torre de Nayarit alcanza su mayor logro deportivo a los 30 años, meses después de aterrizar en el Real Madrid, club con el que ha conseguido tres títulos (Supercopa de España, Copa del Rey y Euroliga) y aspira a la liga española.


Por su parte, el delantero de Guadalajara dejó su mejor versión en el partido de cuartos de final ante el Atlético de Madrid, partido en el que anotó el gol del triunfo madridista. Precisamente, una de las cosas que más han calado en Ayón en su estancia en Madrid es que se ha hecho más futbolero. “Antes no era nada futbolero, pero ahora empiezo a ir a los partidos porque tenemos la posibilidad de ir, y estando relacionado con el Madrid ver un partido de un equipo de primer nivel con otro gran equipo en el Bernabéu es algo especial. Ahora no pierdo la oportunidad cuando puedo”, reconoce.

El “Machete” Ayón, como le llaman por su parecido con un personaje de Robert Rodríguez, se convierte en el primer mexicano en ganar la Euroliga, todo un conquistador de Europa.

Los triunfos del gigante mexicano en el Real Madrid confirman que su marcha de la NBA, donde pasó por las filas de los Hornets de Charlotte, los Hawks de Atlanta, los Magic de Orlando y de los Bucks de Milwaukee, no ha sido un error como ya apuntó meses antes de ganar la Euroliga. “Tomé la decisión de no seguir en la NBA pese a que tenía ofertas, pero al final no las tomo porque tengo otras perspectivas de lo que quiero para mi carrera. La decisión la tomo con consejo de mi familia y no creo que sea un paso atrás en mi carrera. No me he equivocado, estoy contento aquí y vienen cosas muy buenas para mí”. Una decisión acertada en la carrera del “Titán Nayarit”, que ha demostrado en Madrid su poderoso defensa, y su juego determinante y anotador en ataque. “Aquí se juega para el equipo y eso es lo que hay. Te tienes que acostumbrar a eso”, reconocía comparando el juego en Europa al de la NBA. En su aclimatación a la capital española ha encontrado la ayuda y colaboración de sus compañeros, especialmente de los argentinos

Andrés Nocioni y Facundo Campazzo, y le ha ayudado su pasada estancia en el Fuenlabrada y el Tenerife de la liga ACB. El “Machete” Ayón, como le llaman por su parecido con un personaje de Robert Rodríguez, se convierte en el primer mexicano en ganar la Euroliga, todo un conquistador de Europa.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

69


ACTIVIDAD

La meditación consiste en tranquilizarse y despejar su mente para encontrar la paz interior, que es esencial para resolver exitosamente los problemas. El acelerado ritmo de vida provoca en casi todas las personas, preocupaciones y estrés que desencadenan problemas de salud y disminuyen la calidad de vida. Las rutinas de las mañanas para dejar a los hijos en la escuela y llegar a tiempo al trabajo, son el inicio de las prisas que se viven en todo el día. Y si le suma preocupaciones económicas y situaciones familiares, se crea una bomba de tiempo que pocas personas saben cómo manejar. Una de las mejores formas de enfrentar los problemas y devolverle al cuerpo y a la mente la tranquilidad que necesitan, es practicar la meditación. Esta actividad es fácil de practicar, no ofrece riesgo alguno y todas las personas de cualquier edad están en condiciones de hacerlo. La meditación es ideal para descansar la mente y encontrar la paz y la tranquilidad que el mundo exterior borra del alma. Al encontrar la paz, sus relaciones con los demás mejoran y contar con una mente despejada aún en las situaciones más difíciles, es esencial para enfrentar las contrariedades diarias. El primer paso para meditar es relajarse: dejar de lado las preocupaciones mundanas, es decir, olvidar al mundo y sus tensiones. Despejar la mente es fácil; por ejemplo, si en un momento del día se siente muy estresado, deje lo que está haciendo y diríjase a una habitación tranquila. Acuéstese en la cama o en el piso, después estire los brazos y las piernas, cierre los ojos y piense en un espacio lleno de luz. Si al estar haciendo este ejercicio le vienen pensamientos o preocupaciones, déjelos que lleguen y luego haga que se vayan, concentrándose en ese espacio lleno de luz. Cuando pase un minuto o dos, sentirá cómo su cuerpo se comienza a relajar y su mente, poco a poco, estará más despejada. Otra forma de relajarse consiste en pararse frente a una ventana con los brazos abiertos, cerrar los ojos y respirar profundamente por 70 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

dos minutos, imaginando que al hacerlo exhala todos sus problemas. Contemplar un hermoso paisaje, espacios de arena, fuentes de agua, jardines verdes y flores de colores, es otra manera de meditar y despejar la mente. Sólo véalos fijamente durante el mayor tiempo posible. VENTAJAS DE PRACTICAR LA MEDITACIÓN • Se siente siempre tranquilo y dichoso con la vida y consigo mismo, aún cuando no todo haya salido como quería. • Es decir, desarrolla una estabilidad mental, un equilibrio o paz interior que le permite no doblegarse ante las dificultades. Así, las decisiones que tome son mucho más sensatas y racionales, de esta forma los problemas los resuelve desde otra perspectiva y no con soluciones derivadas de la ansiedad. ¿CÓMO MEDITAR? • Relájese y respire profundamente, si no tiene mucha práctica con su respiración no se obligue de inmediato a seguir un ritmo específico. • Si cree lograr una respiración rítmica sin problemas, hágalo: inhale, sostenga el aire y, por último, exhale manteniendo en cada repetición el mismo tiempo. • Una vez que ya esté relajado y respire tranquilamente sin dificultad, seleccione un punto focal de su cuerpo para concentrarse; dos buenas opciones son el área en medio de las cejas o el corazón. • Este punto focal debe ser siempre el mismo y lo utilizará para concentrar pensamientos positivos allí; imagínese que la tranquilidad y las buenas ideas brotan de él. • Si desea use un mantra mientras se concentra en su punto focal; los mantras son palabras que se repiten mientras se medita, una de las más conocidas es “OM”. • Tenga en cuenta que la práctica perfecciona, no espere resultados inmediatos, la meditación requiere tiempo y paciencia para ver sus beneficios. • Comience practicando estos pasos de meditación por poco tiempo, 10 minutos es suficien-

te al principio, después vaya incrementando la duración gradualmente. ANTES DE MEDITAR... 1. Báñese y relájese: Tenga en cuenta que la meditación consiste en entrar en contacto consigo mismo, por lo tanto, es esencial estar limpio tanto física como espiritualmente; por lo que el baño y la relajación de la mente son indispensables. 2. Busque el mejor lugar: Seleccione un lugar para meditar siempre allí, no importa que no sea muy grande. No se olvide de limpiarlo y decorarlo con plantas y flores naturales. 3. Respire a su ritmo: Cuando esté a punto de empezar a meditar, no intente llevar un ritmo específico de respiración si se le dificulta. En estos casos, lo mejor es sólo respirar de manera profunda y natural. 4. Vístase cómodamente: Tome en cuenta que si le aprieta la ropa es muy difícil meditar, así que procure llevarla suelta; también es preferible usar telas de fibra natural como el algodón. 5. Ubíquese en la posición correcta: Una buena posición para meditar es sentarse cómodamente en una silla con la espalda derecha y la cabeza con el mentón ligeramente inclinado hacia adelante. Otra opción es sentarse sobre un cojín en el piso, y con las piernas cruzadas en forma de loto, lo malo es que esta posición a veces es incómoda para algunas personas, lo que impedirá la meditación. 6. No coma nada: Recuerde, es más difícil meditar cuando el cuerpo se encuentra haciendo digestión; por lo tanto, lo más recomendable es hacerlo antes de comer. 7. Use perfumes naturales y suaves: Si acostumbra perfumarse, inclínese por los aceites esenciales de rosas o eucalipto, ya que si elige aromas más fuertes le será más complicado lograr la meditación y sus beneficios.


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

71


EDUCACIÓN

moldea su cerebro Los primeros años de nuestra vida son una ventana de oportunidad. El cerebro está siendo moldeado y cada experiencia permite que se desarrollen las conexiones entre las neuronas. En pocas palabras, gran parte del potencial que tenemos como personas adultas se finca en este periodo. Antes de los seis años, es el mejor momento para aprender un segundo idioma, por dos grandes razones: por un lado, nunca volverá a ser tan fácil para nuestro cerebro adquirir una nueva lengua; y por el otro, los beneficios de este aprendizaje son mayores y permanecen toda la vida.

ENTRENAMIENTO CEREBRAL

El cerebro se entrena para captar la información que sea relevante y descartar la que no, una habilidad que es la base de la concentración, la memoria, la planeación y la capacidad de ejecutar diversas tareas al mismo tiempo. Las personas bilingües tienden a usar más su cerebro que quienes hablan sólo su lengua nativa. Además, obtienen mejores resultados en pruebas de creatividad, según investigaciones sobre el tema. Si este aprendizaje se desarrolla en un ambiente lúdico, los beneficios son mayores, pues los niños aprenden mejor jugando. Un entorno cálido les permite fortalecer su autoestima y desarrollar un gusto natural por los idiomas. 72 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

UN APRENDIZAJE NATURAL

Cuando un niño nace, su cerebro no está completamente desarrollado. Poco a poco va ganando peso y complejidad, hasta que al llegar a los 6 años alcanza ya el 90 por ciento de su desarrollo. Por ello, enseñar a los pequeños un segundo idioma en este tiempo les permite: • Optimizar su potencial de aprendizaje, ayudándoles a moldear el cerebro en sus etapas más flexibles. • Aprenderlo muy fácilmente, pues es cognitivamente tan sencillo como la lengua materna. • Lograr una pronunciación mucho mejor que la de quienes aprenden a la edad adulta, pues en la infancia no le tememos a los sonidos nuevos e, incluso, nos divierte imitarlos. • Desarrollar su creatividad y fortalecer su autoestima. • Tener más facilidad para aprender un tercer idioma, pues influye positivamente en la programación de los circuitos neuronales.

BENEFICIOS LINGÜÍSTICOS

A diferencia de los adultos, los niños pueden aprender con una fluidez casi igual que la de los nativos, casi como aprendieron a caminar. No necesitan estudiar las reglas gramaticales, pues aprenden intuitivamente, absorbiendo los sonidos, estructuras, patrones de entonación y las reglas. El cerebro joven es flexible y está listo para aprender de manera natural. Entre los 8 y 12 años de edad, se pierde la habilidad de

escuchar y reproducir nuevos sonidos, de acuerdo con los expertos, lo que resulta en el hecho de que al aprender otro idioma se pronunciará con acento. Además, en la primera infancia el oído y los músculos del habla aún son flexibles, por lo que todavía pueden escuchar y pronunciar las diferencias más críticas entre los sonidos del idioma, tan bien como reproducen las de su lengua nativa.

BENEFICIOS COGNITIVOS

Entre algunos padres, existe la preocupación de que este nuevo aprendizaje interfiera con el perfeccionamiento de la lengua materna... Al contrario. Los niños pueden diferenciar entre dos lenguajes desde sus primeras semanas de vida. Aprender otro idioma facilita el desarrollo verbal completo del niño, de acuerdo con el libro “How Babies Talk” (Cómo hablan los bebés), de Roberta Michnick Golinkoff. Los beneficios son múltiples: • Les va mejor en la escuela, sobre todo con la adquisición de habilidades básicas de educación primaria. • Alcanzan mejores resultados en las pruebas académicas. • Muestran mejores habilidades para resolver problemas, establecer relaciones espaciales y ser creativos. • Piensan más creativo.


• Se comunican mejor. • Tienen mejor memoria, capacidad de planeación y habilidades multitasking.

LAS VENTAJAS DE SER BILINGÜES

Además de los beneficios cognitivos y lingüísticos, ser bilingües implica muchas otras ventajas: • Más posibilidades de lectura. Es posible leer libros en dos idiomas. • Más facilidades para investigar. A la hora de hacer la tarea o hacer una investigación para cualquier fin, las fuentes disponibles se multiplican, porque no son sólo en español. • Oportunidades para estudiar y trabajar en el extranjero. Haber tenido la oportunidad de una educación bilingüe, implica también una mayor posibilidad para estudiar de intercambio y continuar mejorando la segunda lengua. • Aprendizaje sencillo de idiomas adicionales.

Añadir un tercer idioma es más fácil ya que se aprendió un segundo. Por eso, los colegios bilingües suelen introducir esta materia en los últimos años de la escuela primaria. • Posibilidades profesionales. Saber leer, escribir, escuchar y pronunciar correctamente en un segundo idioma abre muchas puertas para el desarrollo profesional, independientemente de la carrera que ejerzamos. También es posible aspirar a un mejor salario.

Los niños menores de 6 años están en la edad ideal para adquirir un segundo idioma, pues aprenderlo les resulta tan sencillo como su lengua materna.

BENEFICIOS VITALICIOS

El aprendizaje de una segunda lengua es un regalo que dura por siempre. Los niños enriquecen su mundo y abren oportunidades a futuro, ganando: • Una visión más amplia del mundo • Mayor apreciación y sensibilidad intercultural • Una ventaja competitiva para su futuro. • La habilidad de aprender una tercera lengua más fácilmente

• Habilidades que les permiten rendir mejor en la escuela.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

73


Pág. 80

Combata el calor con...

¡Sopas Frías!

Pág. 76

74 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


SABOR

El Pollo

Alimento multiusos A la crema, en brochetas, paté, guisado, asado o en caldos, son algunas de las muchas opciones que existen al momento de preparar esta imprescindible proteína. El pollo es quizá uno de los alimentos que más preparaciones puede tener en la cocina, ya que por ser carne neutra, baja en grasa, colesterol y, sobre todo, muy económica, resulta ideal para incluirla al menos tres veces por semana; para conocer más sobre esta proteína así como algunas recetas, tome en cuenta lo siguiente: FAJITAS DE POLLO Ingredientes: 1/2 taza de jugo de limón 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de pimienta negra 6 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de cilantro fresco picado 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Mezclar el jugo de limón, ajo, pimienta, aceite, cilantro, sal y pimienta. 2. Marinar el pollo tapado en el

refrigerador por 1 hora o durante toda la noche. 3. Asar a la parrilla o en una sartén estilo a la plancha hasta que el pollo esté cocido. 4. Cortar en tiras pequeñas y poner sobre una tortilla caliente de harina; agregar el aderezo o salsa de su preferencia. BROCHETAS DE POLLO Ingredientes: 500 grs. de pechuga de pollo deshuesada 1 calabaza pequeña 2 zanahorias 8 tiras de tocino ahumado 1 pimiento morrón rojo 1 cucharada de albahaca 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de vino blanco Palos de bambú de 10 cm. Preparación: 1. Trocear el pollo en cubos de 3 centímetros, cortar la calabaza en cubos, pelar la zanahoria y cortarla en rectángulos más delgados. Sigue en pág. 82

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

75


SABOR

Combata el calor con...

¡Sopas Frías! De consistencia espesa, sabor impredecible y sensación fresca al paladar, así se define la revolución del líquido caliente por excelencia en su versión de sopa fría. De diferentes texturas y sabores, las sopas han dejado de ser un plato exclusivo del invierno para convertirse en una refrescante opción durante el verano; desde gazpachos, pasando por caldos de frutas y verduras, las sopas frías son verdaderas joyas gastronómicas que brindan valiosos nutrientes; conozca todo sobre ellas: PARA TODOS LOS GUSTOS En base a ingredientes frescos y naturales, se obtienen las más variadas e imaginativas combinaciones refrescantes, ligeras y apetitosas, he aquí algunas: • Sopas ligeras. Especiales para quienes quieren conservar la línea o seguir una dieta o como entrante de un plato más consistente. • Sopas nutritivas. Para los que gozan de buen apetito o quieren tomarla como plato único o principal. • Comer con la vista. Las sopas se suman a la explosión de colores de la primavera y el verano: verde, naranja, rosa, rojo, diferentes tonalidades para abrir el apetito y poner moda en la mesa al deleitar con la vista. • Sopas dulces. Una deliciosa y cómoda forma de consumir frutas frescas, cocteles de vitami76 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

nas beneficiosos para nuestro organismo o de saborear auténticos y deliciosos postres. SOPA FRÍA DE AGUACATE Ingredientes: 2 aguacates grandes Jugo de 1 limón ½ litro de leche ¼ taza de leche evaporada 1 cucharada de salsa Tabasco Cebolla picada para decorar Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Corte los aguacates por la mitad y extraiga la pulpa en trozos medianos. 2. Bata el aguacate junto con el jugo de limón, leche, leche evaporada y la salsa Tabasco hasta formar una mezcla uniforme, salpimiente al gusto. 3. Deje la sopa en el refrigerador junto con los platos donde se vaya a servir y adorne con la cebolla picada. GAZPACHO DE FRUTAS Ingredientes: 6 cucharadas de trozos de pepino ½ taza de jugo de naranja 4 cucharadas de vinagreta de cítricos 2 ciruelas sin hueso 4 cucharadas de piña en trozos

4 cucharadas de melón en trozos 4 cucharadas de jícama en trozos Sal y pimienta al gusto 1 pizca de chile de árbol molido Trozos delgados de pepino y chile en polvo para decorar Preparación: 1. Licue todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. 2. Refrigere la mezcla por un tiempo mínimo de 15 a 20 minutos. 3. Sirva en un tazón y adorne con trozos delgados de pepino y un poco de chile de árbol espolvoreado. CREMA DE QUESO FRÍA Y PARMESANO Ingredientes: 150 gr. de queso crema 250 gr. de yogur natural 1 vaso de leche 3 vasos de caldo de pollo 1 cucharada sopera de harina Pimienta blanca en polvo al gusto 50 gr. de queso parmesano Preparación: 1. Vierta el caldo de pollo en un recipiente, caliéntelo y añada el queso crema. 2. Cuando esté fundido, incorpore la leche en la


que se habrá disuelto la harina y el yogur y deje hervir de forma que espese pero procurando que no se hagan grumos. 3. Agregue la pimienta, cueza por unos 5 o 7 minutos, añada el queso parmesano por encima y sirva fría. SOPA FRÍA DE ALMENDRAS Y CANELA EN DULCE Ingredientes: 1 y ½ litro de leche 250 gr. de almendras molidas 200 gr. de azúcar 150 gr. de pan 1 cucharada de canela en polvo 1 taza de nata Preparación: 1. Hierva la leche con las almendras y el azúcar durante 10 minutos. 2. Añada el pan troceado y la cucharada de canela. 3. Dejar espesar en forma ligera a fuego lento. 4. Triture, cuele e incorpore la nata. 5. Sirva muy fría en recipientes hondos. SOPA FRÍA DE TOMATE Y PIMIENTOS ROJOS Ingredientes: 2 pimientos morrón rojos 1 diente de ajo

2 cebollas 2 kilos de tomate ¼ de taza de albahaca fresca triturada

la sopa fría. • Entre más triture los vegetales, la consistencia de la sopa o gazpacho será más fina. • Un tip para realzar este platillo es agregarle un poco de aceite de oliva, esto le ayudará a incrementar el brillo, sabor y percepción en el paladar. • Es recomendable tomar estas sopas o cremas durante el día, aunque si después de ser cocinadas, se refrigeran, pueden conservarse de forma adecuada y guardarse por dos días. • Las sopas frías son la mejor alternativa para hidratarse y nutrirse al mismo tiempo durante el verano, ya que están hechas, en su mayoría, por el propio jugo de los vegetales, además del agua. • Según especialistas en nutrición, tomar una sopa fría puede aportar minerales esenciales para el organismo, además de potasio, ácido fólico y vitaminas E y C. • Las sopas elaboradas con verduras proporcionan minerales, fibra en cantidad variable, vitaminas, y antioxidantes, pero sólo cuando son frías, ya que conservan sus propiedades. • Antes de preparar una sopa, crema o gazpacho frío, conviene probar el sabor de los vegetales, por ejemplo si un tomate es más o menos dulce o si la cebolla es muy fuerte, se debe contrarrestar con algo de yogur natural. • Para las sopas frías de frutas, los chefs recomiendan poner especial atención al índice de madurez, pues esto es la clave para una receta excelente.

Preparación: 1. Ase los pimientos al horno y cuando estén asados, tápelos con un trapo hasta que se enfríen. 2. Licue los tomates hasta sacar el jugo para la sopa. 3. Pele los pimientos y bata junto con el jugo de tomate y el ajo, hasta que quede uniforme y cremoso. 4. Añada la cebolla y albahaca hasta que quede la textura de un gazpacho o puré. 5. Salpimiente al gusto e introduzca la sopa en el refrigerador durante 6 horas. UNA FRESCA OPCIÓN Las sopas frías son la mejor opción para alimentarse durante este verano en que se antoja algo fresco y ligero, conozca algunas recomendaciones y razones para disfrutar de este platillo: • De acuerdo con expertos, el secreto para que las sopas frías queden finas y en su punto de espesor, es tener una cocción correcta en los vegetales, para eso debe cortarlos de modo que estén cocinados todos al mismo tiempo dados los diferentes tiempos de cocimiento. • Recuerde triturar bien cada uno de los ingredientes, ya sean crudos o cocidos, esto es importante para lograr una textura perfecta en

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

77


SABOR

Para elaborar ensaladas, salsas, sopas, cocinar guisos o incluso preparar jugos de verduras, el tomate resulta un ingrediente indispensable para dar textura y sabor a cada receta.

Sabor medicinal en sus platillos Considerado como fruta y hortaliza por ese sabor entre dulce y ácido, el tomate es el elemento básico en miles de platillos en todo el mundo; sin duda, la famosa salsa cátsup representa un icono de este ingrediente siendo fundamental en platos de pasta, carnes y pescados; conozca más sobre esta verdura así como sus deliciosas recetas: VALOR NUTRICIONAL DEL TOMATE • El tomate es una verdura refrescante, diurética y muy nutritiva, lo que la hace ideal para dietas de adelgazamiento por su bajo contenido energético. • 100 gramos de tomate aportan sólo 20 calorías. • El 95 por ciento de su composición es agua, por eso es un vegetal tan ligero y digestivo. • Debido a su acidez puede no ser adecuado para personas con estómagos delicados. • Resulta ideal para favorecer el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra alimenticia y además apenas tiene sodio, por lo que es un alimento perfecto para personas con hipertensión. • El tomate es uno de los mejores aliados que ofrece la naturaleza para tonificar y fortalecer el organismo. 78 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

• Sus aportes de hierro y cobre favorecen la formación de glóbulos rojos y la alcalinización de la sangre. ESPAGUETI CON TOMATE, ALBAHACA FRESCA Y AJO Ingredientes: 300 gr. de espagueti 350 gr. de tomate fresco 150 gr. de cebolla 5 hojas grandes de albahaca fresca 3 dientes de ajo 150 gr. de tomate frito 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite durante 5 minutos y luego escurrirla bien. 2. Asar los tomates, pelarlos y quitarles el jugo y las semillas, trocearlos y reservar. 3. En una sartén con aceite de oliva, colocar el ajo finamente picado, luego el tomate troceado y la albahaca picada. 4. Dejar que hierva y verter esta salsa a los espaguetis con sal y pimienta al gusto.

LICUADO DE TOMATE CON PEPINO Y LIMÓN Ingredientes: 1 tomate grande 1 pepino 1 limón 1 pizca de sal o azúcar Preparación: 1. Introducir el tomate cortado en trozos con todo y piel dentro de la licuadora con el pepino pelado y el jugo del limón. 2. Procesar durante unos minutos hasta que todo esté muy mezclado. 3. Si lo prefiere, puede sazonarlo con sal o azúcar para darle un sabor diferente. TOMATES RELLENOS DE ELOTE Y QUESO DE CABRA Ingredientes: 8 tomates medianos 500 gr. de elote 1 vaso de leche 100 gr. de queso de cabra 2 cucharadas de aceite de oliva 50 gr. de margarina 1 rama de albahaca fresca


Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Vaciar los tomates con ayuda de una cuchara y con cuidado para no romperlos, salpimentarlos por dentro y colocarlos boca abajo durante 15 minutos para que escurran. 2. En una sartén apenas engrasada, poner a fuego lento el elote, la sal y pimienta, luego mezclar todo con una espátula de madera. 3. Cuando haya dado un hervor, añadir la leche, la albahaca picada y dejar cocer hasta que espese. 4. Rellenar los tomates con la preparación anterior y colocarlos en una placa de horno engrasada con mantequilla y espolvorearlos con el queso rallado. 5. Introducirlos al horno previamente calentado a 250 grados centígrados durante 15 minutos. 6. Una vez asados, servir calientes y acompañados de una salsa de queso. MÁS QUE UNA SIMPLE VERDURA Además de aportar un sabor y consistencia única en cada platillo, el tomate es, sin duda, una de las verduras con mayor aporte nutritivo al organismo; he aquí todo lo que provee a su cuerpo: • Anticancerígeno. Numerosos estudios científicos han puesto de manifiesto que el licopeno contenido en el tomate tiene propiedades anti-

oxidantes y que, consumido habitualmente en la dieta, contribuye a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, en especial el de próstata y también de páncreas, pulmón y colon. Además, con 200 gramos de tomate al día se cubren el 80 por ciento de las necesidades diarias de vitamina C. • Fortalece el sistema inmunológico. En las últimas décadas se han acumulado pruebas que avalan la existencia de una serie de acciones biológicas de los carotenoides, el licopeno es uno de ellos; el tomate tiene efectos beneficiosos sobre el sistema inmunológico por las sustancias que tiene, las cuales representan un importante apoyo para aliviar enfermedades degenerativas y situaciones patológicas. • Exceso de peso. El tomate es un alimento de muy bajo valor energético gracias a su alto contenido en agua. Un tomate mediano aporta alrededor de unas 40 calorías, lo que le convierte en un alimento válido en las dietas de control de peso. • Regula la función intestinal. Su contenido de fibra le confiere propiedades laxantes. La fibra previene el estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en las personas que tienen diabetes. Genera una sensación de saciedad, lo que beneficia a las personas que llevan a cabo una dieta para perder peso, y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales, como el cáncer de intestino grueso.

• Diurético y depurativo. El tomate, debido a su alto contenido en potasio y escaso en sodio, es considerado un alimento con efecto diurético y, por tanto, es perfecto para la eliminación de un exceso de líquidos y de toxinas. Esto beneficia a quienes padecen retención de líquidos, hipertensión, hiperuricemia y gota, así como cálculos renales y oliguria. TIPS • En ocasiones la acidez del tomate resulta indigesta, esto se soluciona con una pizca de azúcar. • Para pelar más rápido el tomate, pase la punta del cuchillo por la piel, ya que así conseguirá destensarla.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

79


SABOR

Negras, verdes, con o sin hueso, rellenas, enteras o troceadas, las aceitunas son el elemento ideal para darle un sabor único a ensaladas, carnes, patés o aderezos, además de ser antioxidantes naturales aportan beneficios al corazón y previenen enfermedades como el Alzheimer. Provenientes de países del Mediterráneo como España, Italia, Grecia, Turquía, Túnez y Marruecos, las aceitunas son frutos carnosos que se dan, por lo general, en color verde, morado o negro y representan un excelente aperitivo e ingrediente para numerosas recetas de cocina. Conozca más acerca de este delicioso manjar para deleitar a sus invitados a la hora de la comida o cena, ya sea como forma de botana o para integrarla dentro de sus platillos fuertes.

80 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

ACEITUNAS ADOBADAS Ingredientes: 1/2 kilo de aceitunas negras deshuesadas 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo molido 1 cucharadita de pimienta blanca 4 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación: Mezcle el aceite de oliva con el jugo de limón, sal, ajo molido, comino, tomillo y pimienta. Aderece las aceitunas y colóquelas listas para servir. CREMA DE ACEITUNAS Ingredientes: 250 gr. de aceitunas negras deshuesadas


3 cucharadas de alcaparras 8 anchoas en aceite 1 diente de ajo pelado 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de coñac (opcional) 1 pizca de pimienta negra molida Preparación: Triture el ajo, anchoas, aceitunas y alcaparras hasta obtener una pasta, añada el aceite, mostaza, coñac y, por último, la pimienta sin dejar de batir. Sirva a temperatura ambiente. Puede conservar en el refrigerador, en un tarro cerrado, varios días. CANAPÉS DE QUESO Y ACEITUNAS Ingredientes: 100 gr. de aceitunas 2 cucharadas de piñones 150 gr. de queso crema 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo Aceitunas para adornar los canapés Preparación: Pele y pique en trozos finos el ajo. Coloque en una batidora las aceitunas, ajo picado, piñones y aceite; triture bien hasta obtener una pasta fina.

Unte los canapés con queso crema y cúbralos con esta mezcla; como toque final adórnelos con media aceituna encima. PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS Ingredientes: 140 gr. de aceitunas negras sin hueso 1/2 cebolla grande 3 dientes de ajo pelados y machacados 1 cucharada de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta Preparación: Coloque las aceitunas en un recipiente, añada la cucharada de aceite, bata bien, agregue los ajos machacados y triture hasta conseguir una crema. Pique la cebolla en cuadros muy finos y agréguela a la mezcla junto con la sal y pimienta al gusto. Acompañe el paté con tostadas, tapas o panes para canapés.

con color más verdoso. • Aceituna verde. Estas aceitunas son firmes, sanas y no tienen otras manchas distintas de las de su pigmentación natural, su color varía del verde al amarillo. • Aceituna negra natural. El fruto se recoge en plena madurez o poco antes, su color puede ser negro rojizo o verdoso o con tonos violeta, violeta o castaño oscuro.

VARIEDADES • Aceituna manzanilla. Es una aceituna redonda, carnosa, de consistencia blanda, con hueso pequeño y un sabor típico.

• Aceituna negra oxidada. Son aquellos frutos que no están del todo maduros y que se oscurecen mediante oxidación.

• Aceituna hojiblanca. Es similar a la variedad Manzanilla, pero su carne es algo más dura y

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

81


4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de fécula de maíz 3 cucharadas de caldo de pollo desgrasado Preparación: 1. Mezclar el jugo de naranja con la ralladura, mostaza, nuez moscada y el curry en un recipiente grande y sazonar con pimienta al gusto. 2. Dejar marinar el pollo con esta salsa de una a dos horas. 3. Poner el pollo en un molde para hornear con un poco de la salsa marinada y reservar lo sobrante. 4. Hornear a 180 grados centígrados durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno. 5. Verter en una olla el resto de la salsa marinada, calentar a fuego medio junto con la fécula de maíz disuelta en agua, dejar que hierva y espese y servir sobre el pollo.

Fajitas de pollo. Viene de pág. 75 2. Cortar en trozos de 2 centímetros el tocino, lo mismo que el pimiento morrón; insertar en las brochetas intercalando todos los ingredientes. 3. Cubrir las brochetas con una mezcla del diente de ajo picado con la albahaca, 1 pizca de sal, pimienta al gusto y las hierbas finas. 4. Agregar sobre las brochetas el vino blanco y hornear a 200 grados centígrados durante 20 minutos. ENSALADA CÉSAR CON POLLO Ingredientes: 1 lechuga 1 pechuga de pollo troceada 2 rebanadas de pan integral 70 grs. de queso parmesano 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de jugo de limón 2 filetes de anchoas 2 cucharadas de mayonesa light 1 diente de ajo Pimienta al gusto Preparación: 1. Limpiar la lechuga, escurrirla, cortarla en trozos irregulares y reservarla en una ensaladera. 2. Cortar el pan en cuadros pequeños y freírlos en aceite hasta que doren por ambos lados; añadirlos luego a la lechuga. 3. Rallar el queso finamente por encima de la lechuga y los trozos de pan. 4. Para preparar el aderezo, mezclar en un recipiente aparte el vinagre, jugo de limón; machacar las anchoas y el ajo, añadir la mayonesa con pimienta y revolver bien. 5. Finalmente incorporar esta preparación al vinagre con limón, mezclar bien y sazonar la ensalada con este aderezo. POLLO A LA NARANJA CON MOSTAZA Ingredientes: 3/4 de taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de naranja 1/2 cucharada de mostaza tipo Dijón 1/2 cucharada de nuez moscada 1/2 cucharada de curry en polvo Pimienta negra molida al gusto 82 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

EL POLLO: ALIMENTO ‘NEUTRAL’ Cada parte del pollo aporta las vitaminas, minerales y grasas necesarias para el organismo; sin embargo, es necesario conocer cómo comerlo en la forma y cantidad adecuada: • La pechuga sin piel es la menos grasa, con menos del 1 por ciento en peso y es la parte del pollo con bajo nivel de colesterol. • Los muslos tienen menos proteínas que la pechuga y el triple de grasa, así como las vísceras, con cinco veces más de grasa. • El hígado de pollo tiene nueve veces más contenido en colesterol que la pechuga. • El pollo destaca por su alto contenido en vitamina B3 y ácido fólico, y aunque posee mayores cantidades de hierro y zinc, la carne roja supera a la carne de pollo en niveles de fósforo y potasio. • Aunque las vísceras administran importantes cantidades de vitaminas A, C, B12 y ácido fólico. • La piel es otro factor esencial en el valor nutritivo del pollo, ya que 100 gramos de esta carne con piel aportan 167 calorías, 9.7 gramos de grasa y 110 mg de colesterol. • La misma cantidad de pollo sin piel tiene 112 calorías, 2.8 grs. de grasa y 96 mg. de colesterol. • El pollo asado es una de las formas más deliciosas de comerlo; es muy fácil de preparar y se le pueden dar muchos aromas diferentes, dependiendo de cómo se rellene su interior. • La pechuga de pollo a la plancha es un plato fundamental para hacer una dieta, ya que sus propiedades nutritivas son muchas, pero tiene pocas calorías. • El pollo a la plancha troceado es un buen ingrediente para las ensaladas; la piel, cuello y muslos son perfectos para enriquecer caldos, consomés o sopas. • Otras partes del pollo que son muy apreciadas son los muslos y las alitas, perfectas como botana o alguna comida informal. • Con el pollo se elaboran, además, muchos productos derivados, entre ellos, hamburguesas, salchichas, patés, fiambres y platos precocidos.

Brochetas de pollo.


AUTODEFINIDO Pág. 85

CONDORITO Pág. 89 CHISTES Pág. 87 SUDOKU Pág. 87 GUÍA ASTRAL Pág. 91

ORQUESTA

Ver solución en pág. 87

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

83


CURIOSIDADES

Espárragos, un manjar preciado

Los alemanes adoran la primavera. No solo por la notable mejoría del tiempo y la belleza con la que se viste la naturaleza, sino porque en esta época también llega a la mesa uno de sus manjares más preciados: los espárragos. Este año, debido al largo invierno, los amantes de estas verduras tuvieron que esperar más que en 2014 para disfrutarlas y además deben pagar un precio más elevado. A pesar de que el precio medio se fija en junio, coincidiendo con el final de la temporada, ya se puede detectar esta tendencia. A mediados de mayo el kilo de espárragos costaba en promedio en el país $7.65 dólares. En comparación con semanas anteriores, el precio se incrementó en casi $1 dólar. El espárrago es, a tenor de los datos de la Oficina Federal de Estadística, la hortaliza más importante de Alemania en relación al área ocupada de cultivo. No en vano, abarca una cuota del 22 por ciento de la superficie total de siembra.

Ladrón asalta casa y se queda dormido Ricos prefieren comprar en Dubai segunda casa lujosa

Las personas de altos ingresos prefieren comprar en Dubai su segunda casa antes que en los tradicionales lugares de Estados Unidos o Reino Unido, encontró una encuesta de la filial local de Christie’s. El sondeo, realizado en más de 80 mercados de bienes raíces alrededor del mundo, buscaba determinar dónde los individuos de más altos ingresos compran sus residencias. El resultado arrojó que 75 por ciento de los consultados prefirió a Dubai, uno de los siete integrantes de los Emiratos Árabes Unidos, mientras 44 por ciento se inclinó por Londres, la capital británica, y 40 por ciento Miami, en Estados Unidos. Los compradores de los bienes raíces más lujosos en este emirato provienen en su mayoría de Reino Unido, Alemania, Rusia, la Comunidad de Estados Independientes (expaíses soviéticos) y la propia región del Golfo Pérsico, en ese orden. Ese tipo de compradores en promedio gasta de tres a cinco millones de dólares por un apartamento de lujo en Dubai. Ese rango es para apartamentos considerados de lujo, pero para propiedades de mayor calidad, el precio de mercado inicia por arriba de 10 millones de dólares, dijo Joachin Wrang-Widen, vicepresidente regional de Christie’s a la versión electrónica de Gulf News. 84 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

Un ladrón al parecer se quedó dormido después de irrumpir en una casa de Sarasota, en Florida (EE. UU) y fue arrestado. La dueña de la casa se despertó el pasado sábado 16 de mayo por la mañana para encontrar a Timothy Bontrager de 29 años dormido en un sofá de la sala. Cuando le preguntó qué estaba haciendo en su casa, Bontrager se disculpó y se fue al ver que ella llamó a la policía. El hombre se llevó su cartera con tarjetas de crédito y cheques personales. Bontrager, quien es pescador, fue arrestado más tarde por la policía y fue acusado de robo a una vivienda, de acuerdo con la estación local de televisión WTSP. Su aparición en la Corte está fijada para el 26 de junio. Bontrager no es el primer ladrón “dormilón” que ha sido atrapado en el condado de Sarasota. El año pasado Dion Davis, de 29 años, fue sorprendido durmiendo en la cama de una casa ajena junto a una bolsa de joyas robadas.


AUTODEFINIDO

Ver soluci贸n en p谩g. 87

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

85


86 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


CHISTES “Me diagnosticaron trastorno de personalidad antisocial, así que me uní a un grupo de apoyo. Nunca tuvimos reuniones”.

hombre con desdén. Soy padre de tres. − ¡Ajá! dice la adivina:… ¡Eso es lo que usted cree!

Una mujer llama por teléfono a su esposo: Mi cielo, disculpa que te llame, pero te tengo dos noticias: una buena y una mala. − Perdóname, cariño, pero estoy en una junta bastante complicada. Nada más dame la buena. − El airbag de tu auto funciona perfectamente.

El médico le pregunta a su paciente: ¿Ha seguido mi consejo de dormir con la ventana abierta? − Sí. Entonces, ¿ha desaparecido por completo el asma? − No, dice el paciente. Pero sí han desaparecido mi reloj, la televisión, el reproductor de música y la computadora portátil.

En una feria, un hombre se topa con la tienda de campaña de una adivina. Pensando en pasar un buen rato, entra en ella y se sienta. − Puedo ver que es padre de dos –dice la vidente, mirando su bola de cristal. ¡Ajá! Eso es lo que usted cree, dice el

Un hombre de negocios visita a un buen amigo chino suyo en el hospital. − Li kai yang qi guan… dice débilmente el hombre enfermo. El ejecutivo desea ayudarlo, pero no habla mandarín. − ¡Li kai yang qi guan!...exclama

el paciente antes de exhalar su último suspiro. Más tarde ese año, el hombre de negocios viaja a Shangai, donde por fin conoce el significado de Li kai yang qi guan:… “Quítate del tubo de oxígeno”. En la tienda de disfraces: ¿Señor, tiene uniformes de camuflaje? − Sí, pero hace años no los encontramos… Doctor, ¿Qué tengo? – Nada, se le rompió el Talón de Aquiles Caramba, ¡pero me duele como si fuera mío! Un niño que se estaba bañando le grita a su madre: Mamá, mamá, se me acabó el champú. − Pues usa el mío hijo.

¡No puedo! − ¿Por qué?, pregunta la madre. Porque dice “para cabello seco” ¡y yo ya me lo he mojado! Si estudiar da frutos… ¡que estudien los árboles! La mamá de Jaimito le dice: ¡Jaimito, aléjate de la jaula del león! − No te preocupes, mamá. No le voy a hacer nada. Manolo va al cine, y la muchacha de la taquilla le dice: Señor, esta es la quinta vez que compra la entrada. Manolo le contesta: − Es que el desgraciado de la puerta me la rompe... Papi, ¡feliz día del abuelo! − Ay hijita pero no tengo ningún nieto. ¡SORPRESAAA!

Ver solución en pág. 83

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

87


88 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

89


SABÍA USTED QUE…

El consumo de tequila aumenta cada vez más en Estados Unidos, lo que ha hecho que sus ventas registren el mayor crecimiento entre los principales licores en este país, según el Consejo de Bebidas Destiladas de Estados Unidos (DISCUS). En los últimos 12 años, el tequila ha pasado de ser consumido casi exclusivamente por la comunidad mexicana a una bebida tan popular que ha desplazado las ventas de ginebra y que se acerca al gusto del que goza el ron en este país. Las importaciones de tequila han aumentado 92 por ciento desde 2002, lo que significa que el crecimiento anual promedio ha sido de 5.6 por ciento, de acuerdo con DISCUS. Tan sólo el año pasado se vendieron 13.8 millones de cajas de este destilado, con un promedio de nueve botellas de litro, con lo que Estados Unidos refrendó su lugar como el mayor mercado de consumo de tequila en el mundo, superando a México.

QUE…

Las herramientas de piedra más antiguas del mundo, que datan de hace 3.3 millones de años y habrían sido utilizadas por los primeros seres del género Homo, han sido descubiertas en el norte de Kenia. Según revelaron científicos, se trata de piezas que son unos 700.000 años más antiguas que cualquier otra herramienta encontrada hasta ahora, lo que sugiere que especies como Australopithecus afarensis o Kenyanthropus platyops habrían sido más sofisticados de lo que se pensaba. Las herramientas, que se encontraban enterradas a las orillas del lago Turkana, en el norte keniano, “son mucho más antiguas que cualquier otro utensilio hallado previamente”, afirma el doctor Nick Taylor, del Centro Nacional de Investigación Científica (CNRS) de Francia. “Es realmente asombroso pensar en esa diferencia de tiempo de 700.000 años. Es monumental”, enfatiza Taylor, también profesor de la Universidad de Leiden, en Países Bajos. Hasta este descubrimiento, los ejemplos más antiguos fueron herramientas halladas en Tanzania que tienen una antigüedad de unos 2.6 millones de años.

QUE…

Los adultos mayores que hacen ejercicio regular, un mínimo tres horas a la semana, viven cinco años más que los sedentarios, ya que tiene un efecto tan benéfico en la salud como dejar de fumar. En un artículo publicado en la revista British Journal of Sports Medicine, expertos afirman que el ejercicio tiene un poderoso impacto en la esperanza de vida, por lo que piden campañas para fomentar el deporte entre las personas mayores. Especialistas, del Hospital Universitario de Oslo, llevaron a cabo un estudio de seguimiento de 5.700 hombres en edad avanzada (de 68 a 77 años) en Noruega sobre sus niveles de ejercicio y encontraron que hacer menos de una hora de ejercicio ligero a la semana “no tiene ningún impacto”, pero en general el practicar 150 minutos de actividad física semanal -a cualquier intensidad- “alarga la vida”. De acuerdo con el estudio, que duró 11 años, ejercitarse un mínimo de 6 sesiones de 30 minutos por semana reduce en 40 por ciento las probabilidades de morir.

QUE…

Un equipo internacional de astrónomos encabezados por científicos de Yale y de la Universidad California descubrieron una galaxia “extraordinariamente luminosa”, como la califican, y situada a una distancia de más de 13 mil millones de años luz. La NASA detalló que la distancia de esta galaxia se determinó al utilizar datos combinados de los telescopios espaciales Hubble y Spitzer, así como uno de los dos grandes telescopios Keck, ubicados en Mauna Kea, Hawai. Estas observaciones confirman que esta galaxia, que existía desde hace unos 100 millones de años, es la más distante que se mide en la actualidad, lo que establece un nuevo récord. La galaxia denominada EGS-zs8-1 se identificó en un inicio por sus colores particulares en las imágenes del Hubble y Spitzer y por ser uno de los objetos más brillantes y grandes en el universo, explicó la NASA. 90 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


GUÍA ASTRAL

y entonces le demostrará a todo el mundo que usted es capaz de todo.

ARIES: El amor empieza, será una necesidad. Si tiene pareja, reclámele esos detalles que tanto le gustan y, si no la tiene, trate de abrir su corazón a personas nuevas. La falta de una estabilidad económica generará conflictos en su familia. Su número será el 1.

LIBRA: Conocerá a una persona que le hará sonreír de nuevo y le dará la seguridad para confiar en que usted es capaz de superar ese miedo que tiene. Sienta la nueva energía que le rodea y celebre la llegada de esa nueva amistad. Recibirá una noticia importante.

TAURO: En lo que respecta a la salud, no atraviesa su mejor momento. Ha estado demasiado tiempo sin cuidarse y abusando de todo lo menos recomendable, así que ahora le toca esforzarse si quiere recuperar su vitalidad. Aléjese de las malas influencias y no olvide sus objetivos en la vida.

ESCORPIO: La suerte no le acompaña en los negocios. Aléjese de las personas que no hacen más que prometerle fortuna y poco esfuerzo y trate de recortar gastos hasta que sus propósitos no den los frutos que necesita para seguir adelante. Una propuesta en el amor le hará replantearse muchas cosas.

GÉMINIS: Una mentira hará que su relación amorosa se tambalee. Si no tiene pareja, puede que sea alguien muy querido por usted quien trate de engañarle. Permanezca alerta y analice bien la situación que está atravesando. No se acelere tomando decisiones. Su color será el azul.

SAGITARIO: Dificultades para el estudio y el trabajo. No logrará encontrar la concentración que necesita para obtener los mejores resultados. Su familia, sin embargo, le ofrecerá la comprensión que tanto anhela y, su corazón, disfrutará de una etapa de tranquilidad y equilibrio.

CÁNCER: La desconfianza no le llevará a nada bueno. Aprenda a dejarse llevar y a valorar lo positivo de la gente que tiene cerca. No descuide su aspecto y recupere esas amistades que hace tiempo tiene olvidadas. Asegúrese de que su vida le resulta interesante más allá del estudio y el trabajo. LEO: Vigile sus espaldas en el trabajo o puede que alguien se lleve todo el mérito de algo que le ha costado mucho esfuerzo conseguir. Reconozca a esa persona de su familia que siempre trata peor, cuánto significa para usted. Su color será el verde claro y confidente: Aries. VIRGO: Nadie comprenderá mejor sus inquietudes, que su mejor amig@. Sentirá que su familia no le presta la suficiente atención a sus deseos e inquietudes. No renuncie a sus sueños y tenga paciencia, una puerta se abrirá para usted

CAPRICORNIO: En la calle encontrará el desahogo que necesita. No se fíe de las personas que acaba de conocer, pero aproveche el misterio de esos encuentros para valorar lo que tiene. Padecerá de dolores leves en las articulaciones. Amanecerá con cansancio. Su número será el 24. ACUARIO: Aires de reconciliación con alguien que ya no esperaba recuperar en su vida. Una persona de su trabajo tendrá un detalle con usted que deberá recordar. Sea agradecido y procure dar al amor el espacio que merece. Su color será el rojo. PISCIS:

El pasado volverá para hacer su presente más difícil. Tendrá que ser fuerte y alejarse de las tentaciones de la carne. Hay una persona que merece respeto por su parte y, aunque el compromiso no sea tan fuerte, usted sabe que el deber es lo importante. No decepcione a los suyos.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

91


GUÍA DEL HOGAR Fuente: GobiernoUSA.gov

Consejos para la seguridad de sus hijos en juegos infantiles Los parques infantiles o áreas de juego en el hogar son lugares donde los niños pueden divertirse, entretenerse y de alguna manera también incrementar su desarrollo físico y social. Según la Comisión de Seguridad de ProductosdelConsumidor,másde2.000niños alañoselesionanporaccidentesenparques infantiles. Algunas de estas lesiones ocurren porcaídasyotrasporeldiseñooensamblaje de las instalaciones como columpios, toboganes, pasamanos, etc. Las siguientes recomendaciones pueden ayudar a evitar lesiones mientras su hijo se divierte en los parques públicos o en el hogar. EN PARQUES PÚBLICOS • Verifique que todas las instalaciones sean resistentes y que no haya ningún desperfecto o pieza suelta que pueda lastimar al niño. • Compruebe que la superficie alrededor y debajo de los juegos sea de caucho triturado, arena, gravilla o virutas de madera. Estos materiales comprimidos pueden amortiguar las caídas. • Revise que las piezas de metal en columpios y toboganes no estén calien92 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

tes por el sol, ya que podrían producir quemaduras cuando el niño se siente o deslice sobre ellas. • Supervise a su hijo mientras juega. Enséñele a utilizar las instalaciones del parque de manera correcta y vigile que juegue con niños de su edad y tamaño. Asegúrese de que no se quite los zapatos. EN EL HOGAR • Tenga especial cuidado al instalar trampolines, cuerdas para escalar o columpios de metal pesado, ya que estos juegos pueden causar accidentes. • Cubra la superficie del área de juego y sus alrededores con materiales comprimidos que suavicen las caídas (caucho triturado, arena, gravilla, etc.) • Coloque piezas protectoras de plástico para tornillos, clavos y otras partes de ensamblaje que pudieran cortar o causar otras lesiones. • Asegúrese de no instalar equipos de juegos con bordes filosos o puntiagudos. • Revise las instalaciones con frecuencia para verificar que se encuentren en buenas condiciones y asegúrese de que siempre haya un adulto supervisando a su hijo mientras juega.


MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN

¿Quién rompe el hielo? 2. Cuando reconoces que eras TÚ quien NO tenía la razón, pero tu orgullo no te deja acercarte. 3. Cuando pones los hechos en una balanza y te das cuenta que lo que esa persona aportó a tu vida pesa más que lo que quitó. Tengo dos muy buenas amigas que, a su vez fueron buenas amigas entre ellas… pero desde hace dos años no se hablan. ¡Y todo por una tontería que no tiene sentido contar! Hace poco, estaba en casa de una de ellas; de pronto, saqué mi celular y dije: “Oye, ¿qué te parece si le doy una llamada a Fulanita para que se saluden?”, con la esperanza de encender la pipa de la paz. Debería haber sabido la respuesta: “¡Ay, no por favor…! Si ella un día quiere llamarme, la atiendo, pero yo no la voy a llamar”. Sé que en el fondo se quieren, ¡pero ninguna está dispuesta a dar su brazo a torcer!

4. Cuando te das cuenta que han creado una tragedia de algo que no fue más que una fase de la verdadera amistad. 5. Cuando hacer las pases sea beneficioso para ambos. 6. Cuando varias personas ya te hayan dicho que lo que sucedió no amerita destruir esa amistad. 7. Cuando veas que la persona actuó con ignorancia o egoísmo, y no con la intención de perjudicarte. Si de verdad te importa esa relación, no dudes en dar ese primer paso. Si no estás listo@ para levantar el teléfono, puedes enviar una carta, un mensaje por e-mail o comunicarte por Facebook.

Si estás distanciado@ de alguien y esperas a que esa persona tome la iniciativa para acercarse, puede que esperes para siempre, pues seguramente ella está esperando que tú hagas lo mismo. Entonces, ¿quién rompe el hielo? Lee los siguientes escenarios y si te identificas con más de uno, ¡es hora de dar tu brazo a torcer!

La vida es muy corta y el universo muy grande para sufrir por tonterías y mantenerse alejados de los seres que han traído alegría a nuestra vida.

1. Cuando sientas que arreglar la situación te va a traer tranquilidad y paz mental.

Para más motivación visita: www.MariaMarin.com

Estira la mano y deja que te tuerzan un poquito el brazo. Verás cómo tu espíritu sale más fuerte de ese estirón.

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

93


DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us

El Silencio

* Mensaje del Arcángel Gabriel Entrar en el silencio es realizar un acto de amor hacia uno mismo, porque dentro del funcionamiento interno de uno mismo, dentro del corazón de uno mismo, es donde se encuentra el yo auténtico y verdadero. Al practicar el acto del silencio periódicamente, se establece una conexión con lo divino que existe en nosotros, formándose un mágico puente donde corre con mayor fluidez la orientación divina. En el silencio lejos de las distracciones mundanas, se encuentran las verdades que sostienen, nutren y alimentan el alma y el espíritu. La práctica del silencio interior con regularidad abre las diferentes percepciones y perspectivas que de otra manera nunca podrían salir a la luz. Es en el silencio que uno llega a conocerse a uno mismo con claridad y verdad, una vez que todo el ruido interior de los pensamientos diarios y listas de tareas pendientes se ha aquietado. En este espacio sagrado se encuentra el mayor significado y propósito de la vida. La comunión con mayores aspectos de uno mismo para elevarlos, inspirarlos y habitarlos en su ser. En los momentos de silencio es cuando surge la inspiración y muchas de las tareas divinas nacen y son llevadas a la manifestación para ser compartidas con otros. Cuando uno toma una posición de silencio, la energía que impregna el campo energético o aura se llena de partículas de luz dorada. Inmediatamente se establece una conexión con lo divino dentro de cada uno, se transforma en sanación y felicidad embargante. En el silencio muchos tesoros se encuentran en el interior. En el silencio el flujo de la creatividad divina se manifiesta y florece al exterior. En el silencio muchos pensamientos y recuerdos de la propia naturaleza divina que habita en nosotros, 94 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

salen a la superficie de la conciencia mayor, y la confianza emerge de las capacidades de uno mismo. Mantenerse en silencio cuando en múltiples interacciones con nuestros semejantes se provoca perturbación de nuestra calma, e incluso palabras hieren o dañan recíprocamente, es sabio permanecer en silencio porque se convierte en un acto de amor. En el silencio se puede lograr sanación en las relaciones con los demás. En el silencio se puede tener mayor claridad y conciencia de cualquier situación en la que no nos sintamos cómodos. El acto de silencio le refuerza a uno el impulso interno y saber intuitivo. Hay una gran riqueza por explotar cuando uno practica la cualidad del amor. El silencio interior es un tiempo para nutrirse y darse amor a sí mismo, porque solo cuando uno puede amarse a uno mismo puede amar a otros. En el silencio uno se convierte en un observador del flujo de la vida que acontece a su alrededor, y abre la puerta a diferentes dimensiones de la conciencia que revelan muchas maravillas y milagros. Los portales de la imaginación abren amplia, alegre y lúdicamente los viajes a otros reinos. El silencio significa la capacidad de pensar, de volar sin alas, de caminar sin pies. La capacidad de observar sin perturbar. La capacidad de escuchar sin interrumpir, la capacidad de palpar sin crear incomodidad. La capacidad de disfrutar una flor sin robarle su aroma, sobre todo la capacidad de poder entrar en ti y ver tu realidad. Simplemente entra en la paz del silencio, calma ese mar de deseos, de ilusiones. Deja que la calma te invada, deja que el silencio te posea, para que lo viejo desaparezca y lo nuevo nazca en ti. Solo en el silencio encontrarás tu razón de ser. Tu razón por la cual has nacido, por la cual has encarnado en el cuerpo físico que eres hoy. El silencio está lleno de posibilidades infinitas y conmovedoras a medida que uno atraviesa los rayos de luz con los ángeles. El silencio es un profundo regalo de amor a uno mismo que llena de una sensación de paz, de equilibro, balance y de sentido de la justicia. Recuerda…el silencio es el vientre de donde nacen los sabios. Sobre las alas del silencio los dejo ahora para que reflexionen sobre las palabras del Arcángel Gabriel. Gracias porque es así y así es.


REFLEXIÓN POR CARLOS DEVIS

¿Buena suerte o mala suerte?

Cómo encontrar la buena suerte en todo lo que te ocurre ese caballo y ves… ahora te lo robaron. ¡Qué mala suerte tienes…!

Pasó un tiempo cuando el ejército del señor del castillo llegó a la villa y reclutó a los jóvenes para que se convirtieran en soldados, a todos excepto al hijo del viejo, quien no les interesó, porque tenía una pierna quebrada.

A esto el viejo hombre solo respondía: – ¿Buena suerte o mala suerte, quién puede decirlo?

¡Qué suerte tienes! –Le dijeron los vecinos llorando– a nuestros hijos se los llevaron a la guerra y probablemente morirán, mientras tu hijo podrá permanecer contigo.

Todos se burlaban de él.

Los latinos creemos mucho en la suerte, esta historia te dirá cómo usar la suerte a tu favor. A pesar de ser un campesino muy pobre, tenía un caballo extraordinario, tan fino que el señor del castillo lo quería, pero el viejo hombre se rehusaba a venderlo. − Para mí este caballo, no es solamente un animal, es un amigo y ¿cómo puedo venderle a mi amigo? Una mañana entró al establo y no encontró a su caballo. Al saberlo, los vecinos comenzaron a decirle: te lo advertimos debiste haber vendido

Quince días después, el caballo regresó seguido de una manada de potros salvajes. Su corcel había escapado detrás de una hermosa yegua y retornaba ahora con la manada siguiéndole.

Conmovido el viejo hombre comentó: – ¿Buena suerte o mala suerte, quién puede decirlo?

¡Qué suerte! Exclamaron los vecinos.

Piensa cómo algo que te está ocurriendo en este momento aunque es difícil te está trayendo otras cosas buenas para tu vida. La mala suerte es solo pegarse a ver las vida como tú esperas en vez de soltarte a crecer, a encontrar y disfrutar lo mejor de todo lo que te está ocurriendo, y lo mejor, tú puedes crear tu suerte decidiendo ya mismo que tú puedes lograr lo que quieras porque ya lo has hecho antes y que tu felicidad en este instante depende de ti.

El viejo hombre comenzó entonces con su hijo a domar los caballos y una semana más tarde, el muchacho en esta tarea se rompió una pierna. ¡Qué mala suerte y ahora quién lo ayudará!, si no tiene con qué pagar quién lo ayude, comentaron los vecinos. A lo que el anciano comento: – ¿Buena suerte o mala suerte, quién puede decirlo?

Que tengas buena suerte…

RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

95


INMIGRACIÓN POR ANA IGUARÁN

Lo que usted quiere saber… … y no se atreve a preguntar

RESPUESTA: Este es un caso en el que procrastinar tiene consecuencias funestas. Si usted no presenta su I-751 dentro de los noventa días, usted pierde su residencia automáticamente en el segundo aniversario de la fecha en la que su residencia fue otorgada y usted puede ser removida de los Estados Unidos.

PREGUNTA: Yo he estado disfrutando el haber obtenido permiso de trabajo a través de DACA. Ya llevo tres años en un trabajo estable y me gustaría ir a mi país a visitar a mi familia. ¿Pueden los recipientes de DACA viajar al exterior? RESPUESTA: Para que un recipiente de DACA pueda viajar al exterior debe hacer una aplicación para obtener un documento de viaje, [Advance Parole], a través de la Forma I-131. Querer visitar su familia no es suficiente razón para obtener el documento de viaje. Usted tiene que probar que va a viajar por un propósito especial, [Humanitarian Reason], como por ejemplo ir a obtener tratamiento médico, atender el funeral de un familiar, o el ir a visitar a un familiar que está enfermo. Viajar por razones de trabajo o para atender un programa educativo también son razones valederas. PREGUNTA: Yo tengo que mandar la Aplicación para que me quiten el estado condicional de mi Residencia. Mi esposo es el que mantiene copia de todos los recibos de pagos, impuestos y cuentas de banco. Cada vez que le digo que me de los papeles saca una excusa y dice que después y los 90 días se están pasando. ¿Qué sucede si no mando la petición dentro de los 90 días antes de que se me expire la residencia condicional?

96 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com

PREGUNTA: Mi hija que es ciudadana americana me pidió desde octubre del año pasado. En enero me mandaron el permiso de trabajo pero todavía no me llega la residencia. Yo estoy ansiosa por viajar a mi país. ¿Cuánto cree usted que se me puede demorar el que me manden la residencia? Yo vivo en Sarasota y recibí una carta que dice que no me van a hacer entrevista. RESPUESTA: Infortunadamente la Oficina de USCIS en Tampa que es la Oficina encargada de expedir su tarjeta de residente está trabajando en los casos de julio de 2014, así que todavía le quedan unos tres meses de espera. Este es un promedio y algunos casos serán finalizados antes y otros un poco después. Espero que el suyo esté en el primer grupo.

La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta. La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida. Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

97


98 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


RevistaLaGuia.com JUNIO 2015

99


100 JUNIO 2015 RevistaLaGuia.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.