La Guia 184

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Edición Octubre 2015

La educación es mi norte EN CADA EDICIÓN

46. GUÍA LOCAL 72. INMIGRACIÓN 83. ENTRETENIMIENTO 84. CURIOSIDADES 85. AUTODEFINIDO 87. DE TODO UN POCO 90. SABÍA USTED 91. GUÍA ASTRAL 92. TODOS SOMOS PEREGRINOS 93. LA EDAD NO ES UN IMPEDIMENTO 94. DOSIS DE VIDA: QUÉ ES EL PRIORATO DE SION 96. LO QUE USTED QUIERE SABER… 95. EL OBISPO DE ROMA: EN ESPERA DE UN MILAGRO

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Emilio Estefan crea rap “Todos somos Mexicanos” El productor cubano ha creado un rap con figuras latinas como Thalía y Shakira para contrarrestar la retórica antiinmigrante del magnate de medios Donald Trump y resaltar el aporte hispano en Estados Unidos.

El músico dijo que el tema se titula “We are all Mexicans” (Todos somos Mexicanos) y describe los logros y éxitos de los latinos.

“Es con el fin de resaltar la hispanidad no es nada negativo (...) y al final dice venimos a triunfar”, dijo el músico ganador de 19 premios Grammy en una entrevista con la cadena Univision.

El también esposo de la estrella del pop, Gloria Estefan, señaló que la canción “es bilingüe porque quiero que todo el mundo entienda que hay una nueva generación en Estados Unidos que somos bilingües que están haciendo una gran aportación en todo, en ciencia, deportes, moda, música y comida”.

Además de Shakira, Thalía y Gloria Estefan, participarán en la melodía Pepe Aguilar, el reguetonero Wisin, el rapero haitiano Wyclef Jean, entre otros, de acuerdo con la revista Billboard.

Lucero recibirá reconocimiento La artista mexicana recibirá el Premio al Logro Sobresaliente en la Televisión Hispana 2015 durante la décima tercera Cumbre Anual de la Televisión Hispana.

La cantante y actriz que trabaja para la cadena Telemundo recibirá el honor el 22 de octubre durante la Cumbre programada en el Hotel Central Park de Nueva York.

Lucero es la primera estrella de telenovelas en ser honrada con el reconocimiento que resalta el impacto personal y profesional de la artista en la industria de la televisión hispana.

La mexicana, quien ha participado en gran número de telenovelas, entre ellas “Alborada” se unió a Telemundo en 2015 como anfitrión del reality “Yo Soy El Artista” y en 2009 fue galardonada como un premio Emmy a los Líderes de la Televisión en Español.

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Shakira convertida en “Angry Bird” La cantante colombiana se transformó en un ave para aparecer en “Angry Birds Pop”, la nueva entrega de esta franquicia de juegos.

Rovio, la compañía creadora de esos peculiares personajes, aseguró que siempre tuvo intenciones de incluir la figura de la intérprete de “Waca waca”, quien sostuvo una reunión con el jefe de marketing, Peter Vesterbacka.

“A Rovio le encantan los juegos y a Shakira le encanta la música. A los cinco minutos estaba muy claro que teníamos que hacer algo juntos”, dijo el empresario.

La propia cantautora compartió en las redes sociales su personificación: un “angry bird” con cabello rubio y los ojos bien delineados, el cual también aparecerá en “Angry Birds Friends” y “Angry Birds 2”.

Maite Perroni prepara CD La cantante y actriz, a la par de protagonizar la telenovela “Antes muerta que Lichita”, prepara su nueva placa discográfica que prevé dar a conocer a sus seguidores a principios de 2016.

Por el momento ya se encuentra en el proceso de selección de los temas que formarán parte del álbum con el que dará continuidad a su carrera como intérprete, tras el éxito logrado con su disco debut como solista, “Eclipse de luna”.

La cantante, quien irrumpió en la escena musical con los sencillos “Tú y yo”, “Eclipse de luna”, “Vas a querer volver” y “Todo lo que soy”, incluirá a grandes compositores en lo que será su segunda producción musical.

Mario Cimarro regresa a la TV Luego de varios años de ausencia de México, el actor Mario Cimarro regresó para integrarse a las grabaciones de la serie “Vuelve temprano”, en la que dará vida a un inspector de policía.

En esta producción el intérprete cubano-mexicano dará vida a “Antonio Avelica”, un investigador irreverente e intrépido que dará mucho de qué hablar en esta historia basada en una telenovela chilena que se transmitió en 2014.

La serie, que actualmente se graba en la Ciudad de México, cuenta con elementos de suspenso, intriga, amor y acción, por lo que ha generado muchas expectativas.

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TENDENCIA

La soltería

¿Un nuevo estilo de vida?

Mayor independencia económica, libertad de salir con amigos, conocer gente, visitar nuevos lugares y darse tiempo para uno mismo, son factores que orillan a estar solteros a un creciente número de personas, es como un tipo de moda.

En la sociedad actual es más común ver a personas solteras que prefieren vivir así para siempre, ya sea porque disfrutan al máximo su libertad o simplemente desean permanecer sin ningún tipo de compromiso con alguien; estar “quedado” ya es cosa del pasado, conozca a continuación todo acerca sobre este nuevo estilo de vida que cada vez tiene mayor auge: VIVIR EN SOLEDAD: SABER, QUERER Y PODER • Los solteros representan hoy en día una clase ascendente y todo un símbolo de modernidad contrario a la idea del hogar conformado por un matrimonio y sus hijos.

• Este fenómeno se está dando con mayor intensidad en las grandes ciudades, donde tanto la mujer como el hombre están casi a la par en el mundo laboral.

• Jóvenes con un futuro profesional casi resuelto y estabilidad económica, son el tipo de personas que deciden estar solteras, ya que pueden permitirse a acceder a una vivienda e independizarse.

• En el caso de las mujeres solteras, ellas aprovechan su situación para comprar un auto, casa o departamento y destinar sus ingresos para viajar o darse sus propios lujos; ellos, en cambio, viven para ser autosuficientes intentando aplicar las labores domésticas en sus hogares.

• Al estar solteros, nadie les puede limitar, oprimir o exigir algo, ya que uno mismo se impone sus propias reglas.

• Los vacíos producidos por la falta de compañía se llenan con mascotas, música, televisión y compras de todo tipo de productos novedosos.

TIPOS DE SOLTEROS • Los convencidos. Están satisfechos de su situación, canalizan sus energías hacia la profesión, actividades humanitarias, religión o ciencia. A veces desembocan en esta “con10 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

vicción” procedentes de fracasos amorosos o porque realmente están convencidos de que la vida en pareja está reñida con la libertad.

• Los perfeccionistas exigentes. Son los solteros que no encuentran ninguna persona que tenga las características necesarias para llevar una vida en común satisfactoria y que, a la vez, les permita desarrollarse personalmente.

• Los aventureros. Se sienten muy atraídos por la vivencia de aventuras como viajes exóticos y deportes alternativos. Las compañías les duran si son capaces de compartir las aventuras.

Viven buscando novedades constantemente.

• Los autosuficientes. Son absolutamente independientes para disfrutar en soledad de los atractivos de la vida. Incluso viven como un estorbo cualquier tipo de compañía que siempre crea problemas.

• Los que dicen resignarse. Son los solteros que siempre responden que sí cuando se les pregunta si son felices y los que insisten en convencer al otro de que no necesitan a nadie. Sin embargo, en momentos de intimidad confiesan su amargura y su soledad mal vivida después de relaciones fracasadas o amores no correspondidos.

• Los que “vuelan de flor en flor”. Les asusta el compromiso y la fidelidad incondicional para siempre. No se atan porque se consideran “infieles” por naturaleza, incapaces de vivir para una sola persona. Rompen una y otra vez sus distintas relaciones y no se sienten mal por ello.

• Los amargados. Viven su soledad con un sufrimiento interno y una frustración tan importantes que padecen su soltería como una enfermedad, añorando en secreto que alguien les quiera. Acumulan agresividad y envidia latente contra aquellas personas a las que les va bien y a las que suelen criticar.

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EDICIÓN Sarasota-Manatee-Hillsborough-Pinellas PUBLICACIÓN MENSUAL Año 15 Número 184/Octubre 2015

EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN

Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle

Yo soy hispano

Representantes de Ventas: Carlos González J&J Comunications Castillo Publishing Group Corrección de Estilo: Mariela Vargas O.

¿Te imaginas vivir en un país lleno de color, de sabores, de música. Un país donde tu cultura y tus valores han sido aporte para hacer de ese país el más importante del planeta?

Diseño Gráfico: Giancarlo Rodríguez Colaboradores: Ana Iguarán Ana Lázaro Concha Tejerina Enrique Kogan Jorge J. Muñiz Ortiz Jorge Ramos Ávalos María Marín María Camila Mächler B. María del Pilar Ortiz Maribel Hastings Maritza Pérez Socorro Pablo Gutman Purificación León

Quizás no nos damos cuenta, pero los hispanos hemos contribuido a convertir a Estados Unidos en ese país de ensueño. No toca cerrar los ojos ni imaginarlo, basta con encender la radio para escuchar los ritmos latinos o saborear sus delicias en el restaurante más cercano, o ver los colores de sus artesanías para entender que hemos aportado la alegría y el brillo a esta nación.

Los hispanos han contribuido con su sangre en las guerras defendiendo la libertad, con su ingenio, con su trabajo, con su lealtad. Quizás muchos reconocen sus méritos, otros sólo sus desgracias, pero lo cierto es que Estados Unidos no sería lo mismo sin una comunidad vibrante que vino a poner la salsa en ese crisol de culturas que lo han construido.

Estados Unidos dejó de ser la mezcla homogénea de quesos para convertirse en la ensalada donde cada vegetal se destaca creando un plato delicioso sin perder su identidad. Seguimos siendo el tomate o la lechuga de la ensalada, haciendo más rico, más colorido y atractivo este país.

Quizás eso no lo entienden algunos que consideran que asimilarnos significa dejar de hablar español, creer en Santa Claus, ver las carreras de la Nascar o comer pavo en Acción de Gracias, cuando podemos vivir en este país y sentirnos americanos viendo fútbol y no soccer, creyendo en el Niño Dios o en los Reyes Magos, y recordando la comida de la abuelita. No tenemos que hacernos transfusión de sangre para ser “gringos”, no tenemos que pintarnos el pelo y ponernos ojos verdes para parecerlo, podemos seguir siendo como somos, mestizos, morenos o peli lisos y orgullosamente sentirnos americanos sin abandonar nuestros orígenes.

Por más que nos ataquen, por más que muchos de los nuestros se avergüencen de su propio origen, por más que los políticos nos usen, somos parte de esta nación, con papeles o sin ellos, con ciudadanía o sin ella, porque a la hora de dar la vida por ella no

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Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Director de Fotografía: Rick Benítez

nos piden documentos, porque a la hora de trabajar como el que más con el Sol a las espaldas tener un papel es lo de menos.

Yo soy hispano y me siento orgulloso de serlo, y en este, el mes de nuestra herencia, todos debemos sentir el orgullo de haber contribuido al progreso de este país.

Estados Unidos no sería lo mismo sin nuestra cultura, y eso pésele a quien le pese, es una realidad.

Un día la frontera decidió cruzar su línea y dividir un pueblo, a cuenta de ello, algunas personas dejaron de ser hispanas y otras dejaron de ser americanas, hoy el mundo nos ha enseñado que todos somos iguales, con papeles o sin ellos somos el mismo pueblo.

Con el mismo orgullo que siento de ser americano, me siento más hispano que nunca y más feliz de estar acá aportando lo que hago para construir un mejor país, uno del que las futuras generaciones se sientan orgullosas, por seguir siendo el país de la libertad y de la igualdad, el país de las oportunidades, el país donde todos somos tratados con respeto y consideración.

Portada: Shakira Foto de portada: Shutterstock Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfonos Oficina Principal:

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Yo soy orgullosamente hispano... ¿Y tú?...

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OPINIÓN POR JORGE RAMOS ÁVALOS

Nunca he sentido más frío que en la mitad del verano.

Los lugares más fríos están casi siempre en los sitios más calientes como Miami, el Caribe o la India. Sufro en oficinas heladas, casas congeladas y trenes o aviones como cubos de hielo. Espero con ansias la llegada del otoño para que el frío se vaya.

Producir frío es tan caro que se ha convertido en una señal de estatus. Una tienda con el termostato muy bajo es un refugio ante el agobiante calor aunque, por supuesto, pagamos parte de la cuenta del aire acondicionado en los productos que compramos. Los que tienen dinero lo demuestran congelándonos. No conozco casas más frías que las de Puerto Rico y República Dominicana, localizadas en islas donde la electricidad es costosísima.

Nunca he pasado más frío que en un tren en la India camino al Taj Mahal.

Afuera había una pobreza desgarradora, sequía y un calor achicharrador. Pero en el vagón de primera clase bajaron tanto la temperatura que muchos pasajeros estábamos tiritando. Traté de abrir la ventana pero estaba sellada con tornillos.

No había, tampoco, ninguna manera de escaparse a los sudorosos y atascados vagones de segunda clase. Viajé en un hielo rodante y me bajé con las extremidades totalmente entumidas.

En los estudios de televisión donde he pasado la mitad de mi vida son legendarias las peleas que tenemos con los ingenieros y los encargados de mantenimiento. Cada vez que nos quejamos de las corrientes siberianas que salen de las rejillas de los techos, alguien nos asegura que no se puede hacer nada porque las cámaras y computadoras no deben calentarse. Perdimos la lucha contra las máquinas y robots. El pequeño closet en

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mi oficina está lleno de suéteres y chamarras de invierno. Sí, detrás de su televisor hay un conductor con los pies morados.

Nuestra impresionante capacidad de producir frío en la mitad del verano parece estar distorsionando las percepciones de los candidatos presidenciales en Estados Unidos sobre los peligros del calentamiento global. Muchos de los candidatos del Partido Republicano niegan que seamos responsables del aumento de la temperatura en el planeta y sugieren que se necesitan más estudios. Bueno, eso no es cierto.

Que el planeta se está calentando debido a la contaminación y a la actividad humana no es cuestión de opiniones. Es un hecho. En el estudio más serio realizado al respecto −y corroborado por la NASA− el 97 por ciento de los principales científicos ambientalistas consultados coincidieron en que el calentamiento global sí es culpa de nosotros. Negarlo es una absurda resistencia ideológica para ganar votos con terribles consecuencias a largo plazo.

Dos alarmantes ejemplos. El pasado mes de julio fue el más caliente de la historia y este 2015 tendrá temperaturas más altas que cualquier otro año, según National Oceanic and Atmospheric Administration. Esto es imposible de negar.

Si el orbe se sigue calentando, varias zonas costeras van a quedar bajo el agua y yo vivo en una de ellas en la Florida. La playa a la que solía ir en Key Biscayne se la ha comido el mar. Apenas queda una flaca franja llena de algas. Lo mismo le está ocurriendo a la hermosísima Riviera Maya en Quintana Roo, México. En una reciente visita, el hotel donde me quedé había perdido varios metros de arena

blanca contra un mar que se acerca, amenazante, a cuartos, restaurantes y piscinas. Y tras salir de un chapuzón en el mar uno queda vestido de los sargazos que invaden el área debido al cambio climático. Los hoteles se pasan el día limpiando sargazos y al día siguiente aparecen más. Es como una película mala que no termina.

El problema no son solo huracanes más potentes e inundaciones más frecuentes.

La sequía afecta lugares tan disímiles como California y Puerto Rico. Los incendios y tornados son cada vez más violentos. El clima es tan extremo y mal portado que los meteorólogos, que hace unos años eran figuras secundarias en los noticieros, ahora suelen ser sus protagonistas. El Weather Channel al rescate.

De lo que se trata es de hacer algo antes que el cambio climático sea irreversible.

Desafortunadamente, las principales empresas y naciones contaminadoras del mundo han tomado la irresponsable actitud del que se pone traje de baño en la mitad del verano sin protector solar: creen que un poquito de sol y unos grados más en los océanos, no matan a nadie. Presente caliente, futuro incierto.

Y la gran ironía es que en este verano, el más caliente en la historia de la humanidad, me la he pasado muerto de frío.

Posdata. Gran lección le ha dado Guatemala a México. Efectivamente, el ahora expresidente, Otto Pérez Molina, puso las manos al fuego por la exvicepresidenta, Roxana Baldetti…y se quemó. Ojalá que el investigador de Naciones Unidas, Iván Velázquez, se dé una vueltecita por México cuando termine en Guatemala. Virgilio Andrade tiene mucho que aprenderle. En México hay unas casas que queman.

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Lucha libre mexicana cumplió 82 años de historia y emociones La lucha libre mexicana, la eterna batalla entre el bien y el mal, cumplió el pasado 21 de septiembre 82 años de historia, de emociones y pasión por el legado que dejó Salvador Lutteroth González.

Aunque el arte del pancracio tuvo sus inicios a finales del siglo XIX, llegó a México en el XX, primero con esporádicas apariciones, pero ya en forma el 21 de septiembre de 1933, cuando se realizó la primera función de la Empresa Mexicana de Lucha Libre (EMLL), ahora Consejo Mundial (CMLL).

Don Lutteroth conoció este deporte-espectáculo en Texas, EE. UU., cuando quedó sorprendido por la actuación de Gus Papas, por lo que comenzó

a soñar y planear la llegada de esta disciplina al país.

Tras un primer intento fallido, Don Lutteroth persiguió su sueño y, en sociedad con Francisco Ahumada, consiguieron prestada la Arena Modelo, la cual remodelaron y rebautizaron como Arena México, donde arrancó una historia que sigue reinante.

Así, el mundo de la lucha a ras de lona, de las llaves y contrallaves, del espectáculo aéreo y hasta del extremo, se conjugan en decenas de lugares en el país, e incluso fuera de México, para mantener vigente este deporte que ya es parte de la cultura nacional.

EE. UU. firme como anfitrión de Copa América Centenario Estados Unidos sigue firme como anfitrión para la Copa América Centenario del próximo año, así lo ratificaron la Concacaf y la Conmebol, después de los rumores que apuntaban a que se celebraría en México.

La Copa Centenario está programada

“Sería espectacular” retiro definitivo de Mayweather El titular del Consejo Mundial de Boxeo (CMB), Mauricio Sulaimán, se refirió a la pelea en la cual Mayweather venció por decisión unánime a Andre Berto para defender sus títulos welter del CMB y de la AMB. “Confirmó que se retira del boxeo, para mí creo que sería algo espectacular que no regrese, marca una nueva generación de boxeadores, se va en lo alto, invicto (49-0), con salud y mucho dinero”, comentó Sulaimán.

Sin embargo, muchos dudan que el adiós de Mayweather sea real y que una millonaria bolsa lo hará regresar el próximo año, pero “si logra mantener esa 16 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

posición (de no volver) va a ser un ejemplo”, agregó Sulaimán.

Sobre quién será el próximo mejor libra por libra tras “Money”, mencionó al kazajo Gennady Golovkin, al puertorriqueño Miguel Cotto, el nicaragüense Román González o los mexicanos Saúl Álvarez o Leo Santa Cruz.

“Hay varios que pueden tomar ese título que ya lo tuvo (Julio César) Chávez, (Mike) Tyson, Óscar (de la Hoya), Floyd lo alternó con (Manny) Pacquiao. Está Golovkin, el ganador de Canelo-Cotto, ‘Chocolatito’, Leo Santa Cruz, se requiere calidad, carisma y suerte”, añadió.

para realizarse del 3 al 26 de junio de 2016 y reunirá a las selecciones de toda América con el propósito de conmemorar los cien años de la fundación de la entidad rectora del fútbol Suramericano, que salió a la luz el 9 de julio de 1916.

México y otras seis naciones ya esperan el repechaje olímpico Angola, Túnez, Senegal, Nueva Zelanda, Canadá, Puerto Rico y México son los equipos de básquetbol varonil inscritos para el repechaje que dará tres boletos a los Juegos Olímpicos Río de Janeiro 2016.

La Federación Internacional de Baloncesto (FIBA) elegirá en su reunión anual, del 5 al 7 de noviembre próximo en Ginebra, Suiza, al país que organizará el repechaje.

El director ejecutivo de FIBA Américas, Alberto García, dijo que México, si lo solicita, tiene muchas posibilidades de ser sede, después del éxito en la realización del Campeonato de las Américas, que concluyó en el Palacio de los Deportes, donde el combinado “azteca” estuvo cerca de obtener su pase directo.

Canadá, con todo y sus nueve jugadores NBA, Puerto Rico y México serán los representantes de América en el repechaje, y sólo falta por conocer a los de Europa, y a los de Asia.

Serena Williams inalcanzable en la WTA

La estadounidense se mantuvo de líder en la clasificación mundial de la Asociación de Tenis Femenil (WTA por sus siglas en inglés), escoltada muy distante por la rumana Simona Halep.

Al selecto grupo de las 10 mejores del mundo ingresaron la alemana Angelique Kerber, antes 11 ahora nueve, y la española Carla Suárez,

quien era 12 y ahora se ubicó en el décimo peldaño.

A continuación, los 5 primeros sitios de la clasificación mundial WTA: 1. Serena Williams (EE. UU. 11.501 puntos 2. Simona Halep (RUM) 6.780 3. Maria Sharapova (RUS) 5.795 4. Petra Kvitova (RCH) 5.295 5. Lucie Safarova (RCH) 3.525

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MUJER HISPANA 2015

Norma Camero La educación es mi norte POR MARITZA PÉREZ SOCORRO

La líder y abogada internacionalista venezolana Norma Camero, vuelve a ser orgullo de la mujer latina en la Bahía de Tampa. La organización Tampa Hispanics Heritage la seleccionó este año como la ‘Mujer Hispana 2015’, reconocimiento anual que viene a ser uno de los más prestigiosos en nuestra comunidad, porque valora a los líderes que con sus esfuerzos y activismo contribuyen al engrandecimiento de la sociedad hispana en la Bahía.

“Me siento muy agradecida con Dios y la vida. Me gusta mucho que me escogieran para este premio. Siempre lo esperé. Ya era hora que lo recibiera. Estaba en el camino. Sin duda alguna que distinciones como esta, me motiva a continuar con el trabajo que he venido desarrollando durante años. Actualmente no tengo en mi agenda nuevos proyectos, sino lo que ya he estado desarrollando en la Junta de Revisión de la Carta Constitucional del Condado de Hillsborough”.

Pero este merecido galardón no ha sido el único. En 2010 fue homenajeada por la organización Sheriff’s Hispanic Advisory Council, con la distinción ‘Annual Hispanic Law Enforcement Apreciation Awards’, premio otorgado con motivo del 26 aniversario de la institución. Ese mismo año también quedó electa por el periódico 7DÍAS como la ‘Hispana Ejemplar Año’.

Norma Camero ha sido una mujer muy afortunada en la vida. De la pobreza a la riqueza. De la escasez a la opulencia, una vez que culminó sus años de infancia y pasó a ser una hermosa adolescente. Así de drásticos han sido los ciclos de vida de esta gran mujer que llegó a los Estados Unidos hace más de 30 años. Tiene tres hijas, de las cuales la menor, Amra tuvo su bebé Elías Troy, nacimiento que se ha constituido en una nueva ilusión y motivo de alegría para la orgullosa abuela. Estuvo casada con Bob Reno, un prestigioso médico, pero quien abandonó este mundo alrededor de hace cuatro años.

EN LA UNIÓN ESTÁ LA FUERZA Para la líder hispana es imprescindible la unión, la hermandad y solidaridad, sentimientos que permiten una alianza más estrecha entre las comunidades. “Desde hace meses que pertenezco a la Junta de Revisión de la Carta 18 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

Constitucional del Condado de Hillsborough.

En esta misión estoy enfocada ahora y lo estaré hasta que logremos que se cambien las líneas distritales del Condado de Hillsborough y podamos optar por tener algún día un distrito hispano. Sabemos que es un sueño lejano, pero no inalcanzable. En ese camino se orienta mi lucha ahora. No pudimos lograr el triunfo hace algunos meses, ni una votación digna. Sólo alcanzamos tres votos, contra once de esta junta de revisión”.

Enfatizó que es muy importante el trabajo que está desarrollando la Junta de Revisión de la Carta Constitucional del Condado de Hillsborough, porque de ello depende que se apruebe un referéndum consultivo sobre la posibilidad de un distrito hispano, en las próximas elecciones.

No obstante, en principio habría que modificar las líneas de los distritos que permitan aglutinar a la colectividad hispana en un área electoral, como así lo tiene la comunidad afroamericana”.

“Los cambios son difíciles –comentó un poco desilusionada, pero con fuerza para continuar–. Vivimos en un condado cuyos vecinos son bastante conservadores y con miedo a los cambios. Los hispanos necesitamos un distrito y un representante en la Cámara Legislativa de la Florida. Estoy consciente de que será arduo lograr este objetivo, porque todavía los hispanos vivimos en la oscuridad. De allí que mi objetivo central y donde canalizaré todas mis energías es en la educación. Hay que enfatizar en la importancia de la unión. Recalcar por qué es vital que asistamos a las reuniones del condado. Pero siempre somos los mismos 10 o 15 personas.

Las mismas caras”.

Norma Camero hizo énfasis en que los grupos no traen nada positivo en estos casos. “Hay que desechar los grupos, porque de lo contrario seguiremos en la oscuridad y los políticos no nos tomarán en cuenta para nada. Por qué los afroamericanos consiguen todo lo que se proponen. Ellos son un verdadero ejemplo de unión. Una fuerza electoral. Pueden pelear y enemistarse, pero cuando se trata de una causa común se unen apartando diferencias”.

Finalmente la líder hispana hizo un nuevo llamado a la unidad. “Tenemos que comprometernos. Debemos luchar articulados para

conseguir que los políticos nos tomen en cuenta y no sigan insultándonos. Vivimos en el país de las oportunidades y si sabemos aprovecharlas podremos conquistar mucho. De allí que mi misión ahora sea educar a la gente para que salga a votar y participe en los eventos que pueden producir cambios positivos para nuestros hijos.

Si a las reuniones del condado nos presentamos 300 hispanos allí solicitando que nos escuchen y valoren. Otro cantar sería y otra historia de contra, porque pondríamos a temblar a los comisionados. Así que mí llamado es para que voten si pueden hacerlo. No dejen que nos arrebaten la posibilidad de seguir siendo una de las comunidades más pujantes y productivas de la nación más grande del mundo”.

Cuando recibió en 2010 el premio ‘Annual Hispanic Law Enforcement Apreciation Awards’.

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PORTADA POR ANA LÁZARO

Cantantes, modelos, blogueras, deportistas... las mujeres de los futbolistas se convierten en muchas ocasiones en el punto de mira en los estadios. Son conocidas como “wags”(wives and girlfriends), unas siglas que abarcan un mundo de glamur, belleza y fama.

Juegan al fútbol, son guapos y les sobra el dinero, pero además tienen a las mujeres más deseadas del planeta. Las parejas de los futbolistas cada vez cobran más protagonismo en los estadios y, en ocasiones, alcanzan la misma fama que ellos.

Algunos las conocen como “wags” (wives and girlfriends), unas siglas acuñadas por los tabloides británicos durante el Mundial de Fútbol de 2006 en Alemania, para referirse a las mujeres y novias de futbolistas.

SHAKIRA Y G. PIQUÉ, FLECHAZO EN SUDÁFRICA Fue en 2010, durante el Mundial de Fútbol de Sudáfrica, cuando surgió el amor entre la cantante colombiana, Shakira, y el defensa del Fútbol Club Barcelona, Gerard Piqué.

La artista barranquillera reconoció durante el Mundial de Brasil del pasado año que el “Waka Waka”, tema oficial de la Copa del Mundo de ese año, le “cambió la vida” ya que posibilitó el nacimiento de su hijo Milan, nacido en 2013 en Barcelona, al que apodó “waka baby”.

la prensa convirtió a la periodista española, Sara Carbonero y al guardameta del Oporto, Iker Casillas, en su pareja favorita.

El traspaso de Iker del Real Madrid al equipo luso no fue impedimento para que la joven periodista pidiera una excedencia en la cadena en la que trabajaba, a fin de desplazarse junto al futbolista y su hijo a Oporto.

Dos años más tarde, la pareja decidió aumentar la familia para dar un compañero de juegos a Milan y Shakira dio a luz a Sasha, un nombre de origen ruso que significa “defensor de la humanidad” y “guerrero”.

La cantante, de 38 años, lleva mucho tiempo siendo una de las artistas más conocidas en el globo, desde que en 1996 debutase en el mundo de la música con su álbum “Pies descalzos”.

SARA CARBONERO E I. CASILLAS ROMANCE CONSOLIDADO Desde que se conoció su noviazgo en 2010, 20 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

Muchos no daban más que unos meses a los enamorados, debido a la enorme presión que los medios ejercieron siempre sobre ambos, pero demostraron que su amor era verdadero y, como prueba, está el pequeño Martín, el hijo que tienen en común.

El amor es lo que ha movido a Sara Carbonero a dejar de lado la televisión y acompañar al guardameta Iker Casillas a su nuevo destino: Portugal.

Aunque Carbonero no podrá seguir ejerciendo el periodismo en Portugal lo que si podrá continuar es con su faceta de empresaria con “Slow Love”, una tienda de ropa de diseño online que emprendió con la colaboración de dos de sus amigas.

Además, tampoco renunciará a sus interesantes contratos publicitarios, una faceta que le

reporta suculentos ingresos.

prima de mi mejor amigo, rosarina como yo.

La he visto crecer y ella me ha visto crecer a mí. Nuestras familias se conocen, así que no tenía dudas”, indicó Messi en 2009, un año después de comenzar su relación con la “top model”.

En el año 2000 el F.C. Barcelona vio que Messi tenía facultades para el fútbol y lo contrató. Lo que fue una alegría para la familia del argentino, supuso una gran tristeza para Antonella, que se quedaba en Rosario continuando con su futuro.

La modelo Antonella Rocuzzo y el jugador argentino Leo Messi, se conocieron cuando tenían cinco años, sus caminos se cruzaron años más tarde y hace pocos días tuvieron a Mateo, su segundo hijo.

ANTONELLA ROCCUZZO Y L. MESSI, AMOR DE TODA LA VIDA Ella, hija del dueño de un supermercado. Él, hijo de una señora de la limpieza. La historia de amor del delantero argentino del Barcelona Lionel Messi y la modelo Antonella Roccuzzo, no se asemeja a la de la mayoría de los futbolistas.

“La conozco desde que tengo 5 años, es

El futbolista colombiano del Real Madrid, James Rodríguez, y su mujer Daniela, llegan a la gala del Balón de Oro, el 12 de enero de 2015. EFE/ Walter Bieri.

Pero fue en 2008 cuando sus caminos se volvieron a cruzar y comenzaron un romance discreto que dio fruto con el nacimiento del pequeño Thiago en 2013, que tiene ahora un nuevo compañero de juegos, Mateo.

Así, reanudó el pasado enero su carrera como jugadora de voleibol y se incorporó a las filas del equipo VP Madrid y, aunque solo lleva un año viviendo en España, no ha perdido el tiempo, ya que también abrió una clínica de belleza.

DANIELA OSPINA Y J. RODRÍGUEZ, PAREJA DEPORTISTA Casada con el centrocampista del Real Madrid, James Rodríguez, la joven jugadora de voleibol de 22 años, Daniela Ospina, tiene una hija de dos años llamada Salomé y una acentuada pasión por el deporte. La colombiana, hermana del portero del Arsenal de Londres, David Ospina, aprovecha su estancia en Madrid para retomar sus grandes pasiones: la familia y el voleibol.

Estos son solo algunos ejemplos de “wags” por el mundo del fútbol, donde también podemos destacar a la modelo Andrea Salas, que pasea el amor del brazo de su esposo, el portero costarricense del Real Madrid, Keylor Navas, o el mediapunta del Bayern de Munich, Mario Götze, que disfruta de su dulce noviazgo con la joven modelo alemana Ann-Katrin Brömmel.

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NEGOCIOS

Encuentre el balance La era de la informática, cibernética y empresas transnacionales nos ha traído un nuevo concepto de velocidad en los negocios que ha revolucionado la dinámica laboral, y que inclusive ha impactado otros aspectos de nuestras vidas.

Encuestas indican que un 53 por ciento de residentes de Estados Unidos se desesperan si se les hace esperar en el teléfono más de 3 minutos. ¿Tienen razón de ser tan impacientes?

La realidad es que no se trata de una impaciencia sin motivo.

Si la mayoría de las empresas hoy en día dedican gran parte de sus esfuerzos a hacer sus procesos cada vez más rápido, el consumidor se acostumbra también a esta velocidad, y si el encargado del otro lado de la línea baja el ritmo, deberá enfrentar las consecuencias de un cliente irritado.

La búsqueda de velocidad en un negocio tiene una razón, el aprovechar el tiempo para una mayor productividad y respetar también el tiempo del cliente. Este fin es bastante justificable y hasta necesario, pero en esta ansia por velocidad, pueden perderse cosas importantes si una empresa se centra demasiado en solamente ir rápido.

No solo la velocidad determina por completo el éxito de una organización, aunque sea su brioso impulso, lo conveniente es tomar otros factores en cuenta y aprender a detectar y a controlar todas las variables que impulsan la dinámica del negocio o institución como el servicio y la calidad.

EL GRAN DILEMA: VELOCIDAD CONTRA CALIDAD Y COSTO

• Desde los inicios de la era moderna y la

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aceleración de las empresas surgió este dilema que sigue vigente.

• La velocidad permite cubrir un mayor número de metas en menor tiempo, la calidad permite cumplir esas metas a plenitud, sin importar el tiempo que tome y el costo son los recursos que tenemos que invertir para conseguir nuestra meta.

• Parecería que estos elementos se contraponen, e inclusive que la elección de uno puede sacrificar a los otros dos, mucha gente lo ve así, pero no necesariamente tiene que ser el caso.

• La velocidad puede ser tan buena aliada de un excelente nivel de producción como lo sería la calidad, y una inversión inteligente puede hacer que ambas estén a su lado en la carrera por conseguir las metas de un negocio.

• La clave está en encontrar un balance entre estos tres factores, darle a cada uno su tiempo, espacio e importancia, de manera que puedan interactuar juntos para un armónico desarrollo de su negocio.

• El balance y la inteligente administración de los tres elementos, son la clave para encontrar el ritmo correcto. Existen diferentes ritmos a los que usted puede llevar su empresa, ajustándolos al mercado y objetivo.

• No hay una velocidad óptima, todo depende de lo que se requiera lograr pero deje claro en su organización que calidad no significa largo plazo y que el costo de repetir un proceso o cualquier tarea es muy alto.

atención extrema al detalle y una alta resistencia a los cambios. Sus procedimientos son bastante metódicos, pero lentos.

Este perfil está obsoleto y las organizaciones que lo adoptan rara vez obtienen éxito, porque no están a la par de la velocidad de sus rivales, en un mundo muy competitivo.

• Globo aerostático: El mundo del globo aerostático no es el mismo que la mayoría de las empresas que compiten en la carrera comercial.

Por lo general, se mueven aparte porque su producto es de nicho reducido y pueden tomarse su tiempo. No van lento porque no quieran ir rápido, sino porque es la mejor velocidad para ellos y tomaron esa decisión en forma consciente, por lo general les funciona.

• Cohete: Son las organizaciones que van rápido solo por ir rápido. Ponen tanto énfasis en la velocidad que dejan de lado todos los demás elementos para un negocio exitoso. Pierden de vista qué era lo que querían hacer en un principio y cuál es la mejor manera de hacerlo.

Pueden tener un éxito momentáneo, pero si no recuperan el ritmo no perduran.

• Jet: Son los que viven en constante competencia de una velocidad inteligente. Han encontrado el punto en el que la velocidad no es solamente aceleración sino un aliado de una producción satisfactoria, no solo como impulso, sino como una estrategia bien planeada. Con este sistema, bien aplicado, puede hacerse buen camino para el éxito de su empresa.

PERFILES DE VELOCIDAD:

¿Encontró a su organización en estos perfiles? ¿Vio los puntos fuertes y debilidades de cada uno?

Los perfiles sirven para ubicarse en el esquema que sea más productivo para el caso específico de su negocio. Analice su posición, ¿Está avanzando tan rápido como quiere y produciendo con la calidad que desea, en el esquema en el que está usted ubicado?

¿En cuál se encuentra su organización?

• Zeppelin: Como los globos gigantes que transportaban cargas enormes como para moverse a una velocidad decente, son las organizaciones que caen en esta categoría.

Estas organizaciones tienen un alto nivel de burocracia, una confianza ciega en el método,

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Organizarse mediante cuentas unidas, separadas o en base a un presupuesto de las necesidades del hogar, son algunas de las opciones a elegir para llevar una correcta organización económica, fortalecer el patrimonio y evitar conflictos familiares.

FINANZAS

La mayoría de las parejas casadas o próximas a estarlo se enfrentan con frecuencia al dilema sobre cómo se repartirán las responsabilidades de la economía del hogar, pues el dinero puede alterar las emociones y provocar grandes diferencias en la relación; para saber cómo llevar bien las cuentas entre ambos, tome en cuenta estas recomendaciones: OPCIONES A ELEGIR Las buenas noticias acerca de fusionar sus finanzas es que cuando se trata de decidir cómo quieren establecerlas, las elecciones están justamente limitadas. Existen tres opciones: 1. Cuentas de cheques y ahorros unidas.

2. Cheques y ahorros separados.

3. Una cuenta unida de cheques o ahorros así como cuentas separadas.

CUENTAS UNIDAS Y CUENTAS SEPARADAS Ventajas: • Control no tan estricto. Cada quien gasta cuanto quiere en lo que prefiere. Este esquema de planeación le deja seguir haciendo esas compras de las que no quiere que nadie se entere.

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• Le permite aprender de las tácticas de administración de su pareja. Cuando se sienten los dos y vean sus cuentas, puedes “robar” algunos trucos de su pareja que lo hacen conservar siempre dinero en su cuenta o pedir algunos tips para llevar un mejor ahorro.

• Oportunidad de ser generoso. ¿Obtuvo un aumento en el trabajo o un bono por tiempo extra en la oficina? Entonces puede utilizar ese dinero en las cuentas mutuas y así destinar un mayor ingreso a la cuenta de ahorro para el hogar.

Desventajas: • Para empezar, más trabajo. ¿Qué se supone que cubra lo que es suyo, lo que es de su pareja y lo de ambos? Por ejemplo, ¿sus cuentas separadas cubren los detalles como las comidas cuando se les olvide preparar algo para su oficina? En algún momento deberán ponerse de acuerdo para tener dinero en común que solvente algún gasto que los involucre a los dos.

Se incrementa la oportunidad de fricción.

Asegúrense de que las cuentas del club o de la suscripción al periódico estén bien designadas

ya sea a una de las dos cuentas de cada uno o a la cuenta unida. Verifiquen estos pagos para evitar contratiempos y asegurar que estén cubriendo los gastos familiares.

CUENTAS SEPARADAS Ventajas: • Autonomía. No necesita ver o verificar las finanzas del otro.

• Cuentas más precisas para la fusión de los hogares. En casos en los que uno o ambos están casados en segundas nupcias o tienen hijos de relaciones previas, las cuentas separadas hacen mucho más fácil el rastreo de la pensión alimenticia, por ejemplo.

• Si se casaron de mayor edad o tienen ideas diferentes acerca de las prioridades económicas, mantener su dinero en dos cuentas distintas reduce la probabilidad de peleas, especialmente aquellas que le avergüenzan porque no se ponen de acuerdo en la compra.

Desventajas: • Choques de estilos de vida. Cuando los salarios son muy diferentes, dividir los gastos puede ser aventurado.

• Con cuentas separadas, puede no parecer difícil separar también las cuentas, pero ¿qué tal los gastos variables? Consideren dividir los gastos basados en un porcentaje del ingreso, así cada uno contribuye con una proporción similar de su aporte a la casa para pagar las cuentas familiares.

• Menos comunicación. Si es el único responsable de equilibrar su propia chequera y poner dinero en su cuenta de ahorros, aquí hay una pequeña razón para discutir metas económicas más ambiciosas y un peligro de asumir que el otro se haga cargo de cosas como los ahorros para el retiro y los fondos para vacaciones.

• Establezcan una fecha para hablarlo. Destinen parte de su tiempo para revisar cómo andan las finanzas de cada uno y así llevar mejor organización.

• Más papelería. Los hogares complicados tienen una gran cantidad de gastos compartidos; si son dobles las cuentas, es doble el papeleo, particularmente hablando de la declaración de impuestos.

CUENTAS DE CHEQUES Y AHORROS ¿CONVIENE COMPARTIRLAS? Ventajas: • Menos papelería. Una cuenta común se establece de forma sencilla y, por lo general, incluye menores comisiones.

• Cada uno sabe el saldo. Si los dos ven los estados de cuenta, ambos saben exactamente en qué se está gastando y el presupuesto es más sencillo.

• Unir los gastos es fácil. Pagar por el veterinario del perro u otro servicio es más simple ya que no tienen que coordinarse en sus dos cuentas para saber quién pagará por eso.

• Ustedes son un equipo. Emocionalmente se siente lo que implica ser parte de un matrimonio. Lo que es suyo es de su pareja y viceversa.

Desventajas: • Más manos metidas en el dinero. Después de todo, ¿qué tan confiable era la conciliación bancaria que hacía cuando el dinero era sólo suyo? Ahora tiene que hacerlo por dos y puede ser difícil evitar errores.

• Algo de desigualdad potencial. ¿Son sus salarios dramáticamente diferentes o sólo uno de ustedes trabaja? Si es así, la pareja que gane más puede sentirse penalizado en una cuenta unida.

• Menos privacidad e independencia. Con una cuenta compartida todo está disponible para que ambos lo vean y algunos gastos imprevistos pueden provocar algún conflicto.

EL PRESUPUESTO: LA CLAVE PARA ORGANIZARSE MEJOR • Defina lo que quiere lograr. Escriba las metas financieras de la familia. Decida si esperan ahorrar para unas vacaciones anuales o para la universidad de los hijos, entre otros.

• Haga un listado de ingresos y gastos. En los ingresos recuerde incluir salarios, diversas rentas, dividendos de acciones, rendimientos de inversiones, contribución de terceros, bonos, etc.

• Realice una lista de gastos. Pago de servicios, renta, tarjetas de crédito, intereses de préstamos, cuota del automóvil, colegiaturas, ropa, televisión por cable, teléfono, seguro de salud o medicina prepagada, gastos de los hijos, mantenimiento y seguro del auto, supermercado y ajustes semanales, celular, empleada del servicio, clases extra académicas de los niños, actividades de la pareja fuera del trabajo y, por último, un monto dedicado a imprevistos o gastos extraordinarios, son los gastos que deben incluir.

• Los gastos fijos mensuales se deben enumerar primero de acuerdo a su prioridad. Allí se dará cuenta qué gastos no son realmente necesarios. Luego escriba los gastos fijos no mensuales.

• Revise de forma continua su saldo. Si el saldo es negativo, busque una reorientación de gastos o, por otra parte, nuevos ingresos.

Sea realista y no se mienta. Es posible que el déficit esté en gastos innecesarios o en metas poco realistas.

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MÚSICA POR JORGE J. MUÑIZ ORTIZ

Padres e hijos unidos por la

Los Rivas están considerados uno de los principales dúos de padre e hijo en el mundote la salsa, al igual que el fenecido percusionista Kako Bastar −quien tocó junto a los legendarios Mongo Santamaría, Charlie Palmieri y Tito Puente− y su hijo, Richie, es bongocero de El Gran Combo de Puerto Rico.

Haciendo honor al refrán puertorriqueño de que “el que lo hereda, no lo hurta”, el género musical de la salsa ha visto a lo largo de los años cómo padres e hijos se han destacado como cantantes o músicos en la historia de este ritmo caribeño.

“Yo empecé exactamente a los ocho años de edad, cuando papi, de alguna manera, me preguntó si me gustaba la música y le dije que sí”, recuerda Gerardo Rivas, líder principal de la orquesta NG2 e hijo del veterano cantante de El Gran Combo de Puerto Rico, Jerry Rivas.

“Yo crecí viendo a papi sobre una tarima”, agrega Gerardo sobre su progenitor, quien lleva 38 años en la mítica orquesta de salsa fundada en 1962 por su director musical, Rafael Ithier, por Roberto Roena y por el fenecido saxofonista Eddie “La bala” Pérez.

Un vivo recuerdo que tiene Jerry Rivas de Gerardo fue cuando, en una presentación de El Gran Combo, en unas fiestas patronales de Carolina, municipio aledaño a San Juan de Puerto Rico, vio que una persona del público le estaba señalando a su vástago, para indicarle que observara cómo estaba bailando la misma coreografía que su padre y los demás cantantes de la orquesta.

El patriarca asegura que, en ese momento, se impresionó por la manera en que bailaba el mayor de cuatro hermanos. También recuerda que Gerardo se pasaba las horas cantando las canciones de El Gran Combo junto a su hermano Jerry, quien actualmente es trombonista de la orquesta NG2.

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En la orquesta también estaba Norberto Vélez, quien solo llevaba un mes como corista. Tanto Vélez como Gerardo viajaron por primera vez a una presentación en Costa Rica, donde compartieron el cuarto. Allí empezó una amistad que llevó a la formación de la orquesta NG2.

“El 80 por ciento de lo que soy es a base de lo que papi me enseñó. Y, como músico, hay un 75 por ciento de la manera en que canto que es pura influencia de él, aunque él lo niegue”, afirma Gerardo.

A TRATAR DE IGUALAR AL “TENOR DE LA SALSA” Alex D’ Castro fue durante las décadas de los

80 y 90 uno de los salseros puertorriqueños más codiciados gracias a sus temas “Perdido”, “Si no fuera por ti”, “Año diez en el amor”, “Dilema” y “Solo”.

Según relata, ya desde pequeñito en la escuela “buscaban al gordito para que cantara una canción dedicada a las madres o el himno de la escuela”.

Su hermano Carlos tenía una orquesta y, en una ocasión, su cantante faltó, por lo que Alex, que entonces tenía 14 años, lo reemplazó. Su interpretación fue tan buena que se quedó como cantante principal.

Dos años más tarde, el timbalero Charlie Sierra lo invitó a cantar e incorporarse a la orquesta

de Raphy Leavitt y La Selecta. Después pasó a la agrupación de Ismael Miranda y, de seguido, estuvo un año en el grupo del panameño Miguel Bascasnegras, mejor conocido como “Meñique”.

Por su dinámica voz lo conocen como “El tenor de la salsa”, aunque esta empezó a dar señales de debilitamiento a raíz de problemas en sus cuerdas vocales. Ello le llevó a caer en una depresión que le duró varios años, aunque terminó superándola y dedicando su atención a la religión, aparcando así su faceta de músico profesional.

Su hijo Carlos es quien ahora trata de afianzarse como una figura de la salsa. “Desde temprano lo llevó por el camino de la música”, recuerda Alex de su hijo, con quien grabó su primera canción cuando el pequeño tenía seis años.

Carlos D’ Castro empezó a formarse en el Coro Sinfónico de San Juan, con el que tuvo la oportunidad de presentarse en países como Chile, Francia y Argentina.

“Eso le marcó mucho. Ha sido un estudiante fácil, que se ha dejado dirigir y con ideas propias.

Es un muchacho que sigue la dirección que se le marque”, afirma Alex del joven cantante, quien en noviembre de 2013 lanzó su segundo disco de salsa, “Para qué negarlo”.

El primero disco del joven artista, “Todo tiene su momento”, se produjo en Venezuela.

OTROS DÚOS DE PADRE E HIJO Otro dúo que merece ser mencionado en el

de la orquesta de su padre; los timbaleros Don Perignon y su hijo Pete; Frankie Ruiz −uno de los pioneros del movimiento de la salsa romántica en la década del 80- y su primogénito del mismo nombre, y Oscar y Oscarito Villariny.

Tampoco se puede olvidar a Tommy Olivencia y su vástago. El padre tuvo a su cargo “La escuelita de los soneros”, de donde salieron algunos de los mejores solistas del género, como Gilberto Santa Rosa, Frankie Ruiz, Chamaco Ramírez y Héctor Tricoche.

Papo Lucca, director musical de la orquesta de salsa La Sonora Ponceña e hijo del fundador de la agrupación, Quique Lucca.

mundo de la salsa son Quique Lucca, fundador de la orquesta La Sonora Ponceña, y su hijo Papo Lucca, quien se ha destacado como director musical de esa agrupación y fue pianista de Las Estrellas de la Fania.

La Sonora Ponceña lleva más de 55 años de fundación, mientras que Papo Lucca fue miembro de Las Estrellas de la Fania, considerada por algunos seguidores de la salsa como la máxima orquesta del género en la historia, por tener en ella a legendarios cantantes como Cheo Feliciano, Héctor Lavoe, Celia Cruz, entre otros.

A este binomio se le suman el cantante Andy Montañez −quien fuera al principio de su carrera cantante de El Gran Combo de Puerto Rico− y sus hijos Harold y Andy Jr., quienes son coristas

Quique Lucca, fundador de la orquesta de salsa La Sonora.

Otro dúo que merece ser mencionado en el mundo de la salsa son Quique Lucca, fundador de la orquesta La Sonora Ponceña, y su hijo Papo Lucca, quien se ha destacado como director musical de esa agrupación y fue pianista de Las Estrellas de la Fania.

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Aromaterapia Pág. 44

¿Alergia o intolerancia?

Pág. 32

Lactancia materna

¿Hasta qué edad?

Pág. 36

¿Qué es el hígado graso?

Mi hijo no aprende, ¿será por la vista?

Pág. 42

Pág. 38

SALUD

Parásitos intestinales Padecidos por gran parte de la población, los parásitos representan uno de los principales males del sistema gastrointestinal humano. Aunque muy poca gente advierte su presencia, ahí están aprovechándose de los alimentos que ingiere.

Descubra cómo detectarlos y decídase a combatirlos.

En ocasiones tenemos invitados sin saberlo ni quererlo ¿Cómo? Con los parásitos que se alojan en varias partes del intestino para aprovecharse de los alimentos que usted cree que llegan a su objetivo: alimentarlo y nutrirlo. ¿QUÉ SON LOS PARÁSITOS? Los parásitos en general son seres dependientes de las funciones de otro ser, es decir, son criaturas que viven de los demás.

Lo hacen alimentándose a costa de alguien o algo más.

Entonces, el denominado parasitismo se da cuando hay una relación entre un parásito y un huésped. El intruso tiene que luchar contra los anticuerpos de quien se quiere aprovechar. Si lo logra se puede establecer ahí sin que después el organismo lo detecte por sí mismo.

El parasitismo intestinal en específico se da cuando un parásito se alberga en el tracto intestinal del llamado huésped. Estos compiten con las funciones gástricas por restos del alimento que el huésped come.

Hay otros parásitos intestinales aún más agresivos que se adhieren a las paredes del intestino y succionan sangre del mismo.

TIPOS DE PARÁSITOS Quizá tenga la imagen de una lombriz horrible como el único parásito intestinal pero eso no es del todo cierto. De forma básica, se pueden distinguir dos tipos de estos seres que se diferencian en su tamaño: Los protozoarios son aquellos microscópicos, es decir, que no se perciben a simple vista. Entre ellos destacan amibas o amebas, giardia y criptosporidium.

Los metazoarios, por su parte, son los 30 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

gusanos de distintos tamaños entre los que están: oxiuro, áscaris, tricocéfalo, ancylostoma, necator, estrongilodes y toxocara. ¿CÓMO SE CONTRAEN? El contagio de estos animales depende de la naturaleza de cada parásito. Sin embargo, hay un común denominador en todos ellos.

Generalmente se obtienen mediante la ingesta de comida o bebida contaminadas con ellos, aunque en ocasiones también se transmiten vía cutánea, sobre todo, en la zona de los pies cuando se camina sin calzado.

Otra forma muy común de contraer parásitos es a través del contagio persona a persona. Puede darse por medio de besos o de la utilización de los mismos cubiertos para comer, incluso por medio de la ropa.

Por eso cuando se detectan parásitos en alguien lo mejor es que todo lo de dicha persona se trate aparte, es decir, colocar y lavar su ropa, así como utilizar vasos, platos y cubiertos de forma independiente para no contaminar.

TIPS BÁSICOS Para evitar contraer estos desagradables parásitos, es esencial adoptar estrictas medidas en los hábitos que rodean a su cotidianeidad. Las más comunes tienen que ver con la higiene básica. Lávese las manos antes de cada comida y después de ir al baño.

Asimismo, lave muy bien las frutas y vegetales que se comen crudos. Sin un proceso de cocción, todo tipo de bacterias sobreviven en la superficie de estos. Algunos alimentos necesitan más cuidados de su parte como por ejemplo, la lechuga y la

fresa, que precisan ser desinfectados con un líquido especial.

Deshágase rápidamente de la basura. Si vive en la ciudad y cuenta con un servicio de recolección de basura, no espere y sáquela para que se la lleven. Si vive en una zona rural sin ese tipo de servicios, lo mejor es enterrarla o quemarla.

Con estas medidas se evitará la propensión de ratas y demás animales peligrosos.

Tome agua purificada o use filtros potentes para beber la que brota por la llave. También puede hervir esta última para eliminar cualquier rastro de parásitos.

Refine sus hábitos alimenticios.

Si come constantemente en la calle y en lugares cuya limpieza es cuestionable, se está asegurando a sí mismo un contagio parasitario.

Evítelos lo más que pueda y coma bien y sanamente.

No camine sin zapatos en áreas abiertas, sobre todo, aquellas que puedan estar particularmente contaminadas con suciedad y excremento de animales.

No se fíe de ningún remedio casero como las purgas o las mezclas con ingredientes naturales. No es para nada seguro que vayan a tener un resultado satisfactorio.

Todos aquellos que vivan con alguien que tenga parásitos deben someterse a exámenes y, de estar limpios, adoptar medidas para evitar el contagio.

Adquiera sustancias desparasitantes y tómelas periódicamente usted y su familia. Vale la pena hacerlo una vez cada seis meses.

Conviene hacer análisis clínicos una vez al año a los niños para detectar si tienen parásitos. Háblelo con su pediatra pues son comunes en los infantes que todo se llevan a la boca y en los mayorcitos que comen todo tipo de dulces y chatarras.

cada uno de los nutrientes son necesarios. Si los parásitos les roban pueden llegar a tener deficiencias en el crecimiento.

Hablando ya en el plano general, otras consecuencias similares son la anemia y la desnutrición, males que, si se acentúan, pueden llegar a causar por sí mismas la muerte de quienes las padecen.

SÍNTOMAS Los parásitos producen heridas y ulceraciones intestinales por lo que uno de los signos con los cuales se identifican es por medio de anomalías en el excremento tales como mucosidad y sangrado, además de producir una cantidad excesiva de gases.

A veces también se presentan signos a nivel meramente intestinal como dolores e inflamación en esa área.

Otro de los síntomas clásicos y más populares es el de la comezón en el ano. Ciertos parásitos se alojan en el recto y casi se asoman al ano por lo que el cosquilleo o la picazón son producto de su propio movimiento.

Algunos, incluso, superan las barreras gastrointestinales y se manifiestan a otros niveles como, por ejemplo, palidez, debilidad, pérdida de peso, fiebre y tos crónica.

Entonces no crea que por el puro hecho de que no presenta molestias en el área estomacal e intestinal, está libre de ellos, procure no confiarse.

Sin embargo, en algunos casos los parásitos se mantienen asintomáticos, es decir, no presentan ninguna señal de su presencia en el intestino, por lo que es importante que aunque no sienta molestias se revise periódicamente para que estos seres no vayan a pasar desapercibidos.

CONSECUENCIAS Si no se tratan adecuadamente, los parásitos pueden representar una amenaza significativa para cualquier persona, pero aumenta cuando se habla de niños. Y lo más alarmante es que son quienes suelen padecerla más. La UNICEF estima que más de 400 millones de infantes están infectados.

Todavía hay algo más: los efectos son peores en los más pequeños porque se encuentran en un periodo de crecimiento donde todos y

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

¿Alergia o intolerancia?

La Sociedad Española de Patología Digestiva apunta que las intolerancias más frecuentes y prevalentes son a la lactosa, la fructosa y el gluten, aunque también es habitual la intolerancia a algunos aditivos utilizados en la conservación de alimentos.

Las reacciones adversas a los alimentos se producen con relativa frecuencia, pero no todas se deben a alergias. También pueden responder a intolerancias alimentarias. Los expertos explican las diferencias entre ambos episodios y qué consecuencias pueden tener...

ne se encarga de combatir las infecciones y otros peligros para la salud. “La alergia alimentaria se produce cuando el sistema inmune identifica a un alimento o a uno de sus componentes como una amenaza, desencadenando una respuesta protectora”, apunta.

A menudo alergia e intolerancia a los alimentos se emplean como sinónimos, pero no lo son.

Ambas son reacciones adversas hacia algunos productos, aunque responden a mecanismos bien distintos. Así, las personas con alergia experimentan “una respuesta alterada del sistema inmune ante la ingestión, el contacto o la inhalación de un alimento o un componente de dicho alimento”, señala la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD).

“La alergia a alimentos es más frecuente en personas de familias con alergia, aunque se trate de diferentes tipos. También es más habitual en niños que en adultos”, expone la FEAD. De igual modo aclara que, en algunos casos, el organismo produce directamente anticuerpos frente a un alimento, pero en otros, se confunde.

Entonces, el organismo desarrolla unos anticuerpos denominados inmunoglobulinas E (IgE), detalla esta entidad.

“Esto ocurre en personas que tienen alergia respiratoria por algún inhalante como polen de plantas o ácaros de polvo. En este caso, la alergia alimentaria se debe a que los anticuerpos contra el inhalante reconocen y se unen a alguna proteína del alimento que se parezca mucho”, expone.

Asimismo, la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) precisa que las personas con alergia a alimentos experimentan síntomas porque su cuerpo ha desarrollado IgE contra alguna proteína presente en esos productos.

“Este fenómeno se llama reactividad cruzada y puede ocurrir, por ejemplo, entre el polen de la artemisia y la mostaza; entre el polen del abedul y la manzana o entre el polen del plátano de sombra y la lechuga”, añaden desde esta Fundación.

En este sentido destaca que, para que se produzca IgE contra un alimento, la persona debe haberlo ingerido antes en alguna ocasión, aunque no lo recuerde.

HUEVO, LECHE Y PESCADO Entre los niños, las alergias más frecuentes son al huevo, a la leche y al pescado. En los adultos, destacan las alergias a frutas y frutos secos, seguidos por marisco y pescado, detalla esta entidad.

Por su parte, el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología explica que el sistema inmu32 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

Los síntomas de la alergia alimentaria pueden

ser muy variados. Algunos de los más frecuentes son “picor en la boca, hinchazón de labios o lengua, náuseas, vómitos, diarrea, picor, urticaria generalizada, rinitis o asma, entre otros”, añade.

La reacción alérgica más grave es la anafilaxia, que puede llegar a comprometer la vida del paciente.

Según indican los especialistas de la SEPD “los alimentossonunodelosprincipalesdesencadenantes de esta reacción alérgica potencialmente mortal”.

Por su parte, la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex expresa que la anafilaxia es “una reacción alérgica grave, multisistémica (con dos o más órganos afectados), que se inicia y progresa rápidamente y puede poner en peligro la vida de las personas”.

En este sentido, la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología advierte que la anafilaxia requiere tratamiento médico inmediato, que incluye una inyección de epinefrina y una visita a la sala de emergencias del hospital.

“A veces los síntomas desaparecen y luego regresan a las pocas horas, por lo que es importante tomar medidas en cuanto comienza la reacción anafiláctica y permanecer bajo observación médica mientras duren la reacción y los síntomas”, asegura.

ALERGIA VERSUS INTOLERANCIA Si la alergia alimentaria se debe a una respuesta

alterada del sistema inmunológico, en el caso de la intolerancia lo que ocurre es que ante la ingesta de un alimento, se produce una reacción adversa del propio metabolismo, sin participación del sistema inmunológico.

En la mayoría de los casos esto se manifiesta en forma de alteraciones digestivas, distensión abdominal, diarreas o pérdida de peso al no poder absorber bien los nutrientes, describe la SEPD. “Las intolerancias son bien conocidas por los expertos en trastornos funcionales digestivos y existen pruebas específicas estandarizadas que realizamos los especialistas del aparato digestivo, explica Ángel Álvarez Sánchez, especialista del aparato digestivo del Hospital Clínico San Carlos de Madrid (España) y miembro de la SEPD. Esta entidad apunta que las intolerancias más frecuentes y prevalentes son a la lactosa, a la fructosa y al gluten, aunque también es habitual la intolerancia a algunos aditivos utilizados en la conservación de alimentos.

La diferencia entre alergia e intolerancia se puede apreciar con claridad en el caso de la leche. Así, la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica precisa que la alergia a la leche de vaca “consiste en un hipersensibilidad

a las proteínas que contiene y se manifiesta con erupción cutánea, edema facial e incluso asma”.

Por otro lado, el término intolerancia se emplea para describir “una deficiente asimilación de un carbohidrato, la lactosa. Esto se manifiesta principalmente con síntomas digestivos como distensión abdominal o diarrea”, detalla.

El primer paso para evitar estos síntomas es conocer qué alimento los causa. Así, que una vez que se ha realizado un examen completo para identificar de forma precisa los alimentos o componentes causantes, la única forma de prevenir las reacciones alérgicas en las personas sensibles es eliminar dicho alimento o componente de su dieta o de su entorno.

No obstante, apuntan, que en caso de intolerancia alimentaria puede ser suficiente limitar el tamaño de las raciones del alimento en cuestión y subrayan que se puede pedir la ayuda profesional de un dietista titulado para asegurarse de que no se excluyan nutrientes de la dieta cuando se cambian o sustituyen alimentos.

“También es importante preguntar sobre los ingredientes y métodos culinarios empleados cuando se come fuera de casa, para evitar los alimentos que causan problemas”, destacan.

“La alergia a alimentos es más frecuente en personas de familias con alergia, aunque se trate de diferentes tipos.

También es más habitual en niños que en adultos”, expone la Fundación Española del Aparato Digestivo.

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Ayúdelo a superar la depresión en la vejez

SALUD

De la fortaleza emocional y del amor que reciba una persona mayor, depende la energía y entusiasmo para seguir adelante en esta última etapa de la vida.

Con la variedad de actividades y el ritmo acelerado que existe en la vida de hoy, resulta poco creíble que los adultos mayores puedan llegar a tener alguna preocupación, problema o incluso depresión.

Cuando se llega a la vejez, se acentúan las enfermedades, se incrementa la dificultad para mantenerse de pie, para hacer lo que acostumbraba antes, hay problemas para recordar las cosas y los movimientos son más lentos.

Aunado al cambio físico, en el aspecto emocional comienza un sentimiento de vacío al ver que ya sus hijos tienen sus propias ocupaciones e incluso muchas veces no llegan a frecuentar a sus nietos, esto crea un estado de tristeza crónica por no tener compañía y más si ya han perdido a su cónyuge.

PÉRDIDA DE ROLES EN LA FAMILIA Ya no es el padre proveedor que era antes, ahora tiene hijos grandes y su papel es el de ser abuelo. El adulto mayor puede sentirse fuera de contexto, tiende a aislarse por completo de todos y aumentar así el nivel de soledad, y por ende, el de la depresión, que debe tratarse con un profesional.

¿CÓMO SE PRESENTA LA DEPRESIÓN EN LA VEJEZ? La depresión es un trastorno psicológico que afecta a los ancianos, y si no se detecta a tiempo, termina por incidir negativamente en su vida y en la de quienes le rodean.

Una de las principales causas de la depresión en los adultos mayores es la soledad y el duelo que guardan por la pérdida de un ser querido, por lo tanto, lo primero que se debe de hacer en este caso, es darle muestras de apoyo y de cariño y, sobre todo, mucha compañía.

MEDICAMENTOS Con frecuencia la persona mayor no sigue adecuadamente la medicación y llega a alterar los efectos de las medicinas.

FACTORES QUE PROPICIAN LA DEPRESIÓN EN LA VEJEZ Ante todo, la pérdida de salud a causa de la edad. Esto provoca que se vuelva dependiente de alguien que lo cuide y que pierda el poder de hacer las cosas por sí mismo.

Enfermedades crónicas como el Alzheimer o la necesidad permanente de una silla de ruedas, propician que el adulto mayor ya no sienta ganas ni necesidad de vivir y tenga, incluso, deseos de morir.

Pérdidas de familiares, amigos y seres queridos, desencadenan un proceso de duelo patológico, haciendo más aguda la depresión.

FALTA DE DINERO Por el hecho de no poder trabajar y tener sólo 34 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

el dinero que se les asigna por su pensión, muchas veces los ancianos llegan a sentirse inútiles y caen en un cuadro depresivo.

JUBILACIÓN Significa un fuerte cambio en la actividad y relaciones sociales del individuo, ya que antes estaba acostumbrado a tener una capacidad de generación de ingresos económicos y ahora, el hecho de estar jubilado y pensionado, representa uno de los cambios más drásticos en su vida.

Un adulto mayor padece depresión cuando: • Cambia su estado de ánimo.

• Pierde interés por las cosas.

• Refleja falta de atención en su aspecto personal.

• Tiene alteraciones en el sueño.

• Hay pérdida de peso o falta de apetito.

• Está siempre cansado.

• Sus actividades sociales están alteradas.

• Tiene sentimientos de culpa.

• Se auto reprocha constantemente.

• Se muestra pesimista.

• Se le dificulta concentrarse.

• Se refleja su desesperanza.

• Tiene ideas de suicidio.

CONSEJOS PARA TRATAR LA DEPRESIÓN EN LA VEJEZ: • Pedir ayuda. El primer paso es aceptar que usted o el miembro de su familia necesita ayuda. Puede recurrir a un médico de familia para

que determine si su depresión es causada por un problema de salud o por algún medicamento que esté tomando. Si es posible, acuda a un especialista en el área de la Geriatría.

• Psicoterapia. Una vez hecho un diagnóstico para la depresión, el tratamiento indicado a seguir es una psicoterapia para ayudar al paciente a comenzar a ver la vida de un modo más optimista y alegre. La psicoterapia es efectiva sólo para combatir, a corto plazo, los síntomas y a reducir por completo los pensamientos negativos.

• Grupos de apoyo. Estos grupos permiten dar habilidades para tolerar el cambio, su médico le puede orientar para ir a un centro local para personas mayores, o bien, un servicio comunitario.

• Medicina antidepresiva. Con supervisión de un médico, esta opción puede representar una mayor solución a su problema. Existen ahora nuevas medicinas que tienen menos efectos secundarios; sin embargo, cada medicamento debe estar bajo prescripción médica.

• Ayuda de la familia y amigos. Acompañe a su familiar cuando visite al médico, llévelo personalmente a su grupo de apoyo. Es necesario que la familia y los amigos animen continuamente a la persona con depresión, haciendo que se mantenga, además de acompañado, activo y ocupado.

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SALUD POR CONCHA TEJERINA

Aunque la Organización Mundial de la Salud indica que la lactancia materna, auténtico “patrón de oro” de la alimentación infantil, debe mantenerse hasta los seis meses sin alimentos complementarios, algunos pediatras cuestionan esos plazos y advierten que no es buena una alimentación maternal exclusiva prolongada...

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la lactancia materna es la “forma ideal” de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables, y señala que “prácticamente todas las mujeres pueden amamantar, siempre que dispongan de buena información y del apoyo de su familia y del sistema de atención de salud”.

Por tanto, la lactancia de las madres es un auténtico “patrón de oro” de la alimentación infantil y, pediatras y madres, coinciden en ello plenamente. Las desavenencias llegan a la hora de medir cuál es la duración óptima de su ingesta.

La OMS recomienda lactancia materna exclusiva durante seis meses, la introducción de alimentos complementarios a partir de entonces, y el mantenimiento de la lactancia hasta los dos años o más.

LA CULTURA DEL BIBERÓN Para la experta Mar Alegre, secretaria de la

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Asociación Valenciana Mammalia, “la decisión última de dar o no el pecho al bebé siempre debe ser de la madre. Vivimos en un entorno que no es favorable a la lactancia materna, porque existe un desconocimiento y una brecha cultural que empieza en los años 60 o 70 y continúa este siglo”.

“Estamos en una sociedad occidental en que somos hijas de madres que no amamantaron porque empezó a implantarse la cultura del biberón, por lo que la lactancia estaba relegada a pequeños ámbitos”, afirma Alegre, quien lamenta que en los estudios de Medicina “no se estudie la lactancia materna y en las consul-

La OMS recomienda lactancia materna exclusiva durante seis meses, la introducción de alimentos complementarios a partir de entonces, y el mantenimiento de la lactancia hasta los dos años o más. tas, los pediatras muchas veces transmitan falsos mitos sobre la lactancia que les llega de la cultura del biberón”.

Por su parte el pediatra José María González Cano, autor del libro “Víctimas de la lactancia ¡Ni dogmatismos ni trincheras!”, opina que debe ser “a partir de los cuatro meses de vida cuando se inicie al bebé en la primera papilla de cereales y a los cinco en la de frutas”. Una opinión que también aconseja la Sociedad Europea de Gastroenterología y nutrición pediátrica.

Según esta sociedad, la maduración del sistema neuromuscular hasta los 4 meses permite deglutir líquidos; de los 4 a los 6 deglutirá semisólidos; y posteriormente adquirirá la masticación, y establece que la alimentación complementaria no se introduzca antes de los 4 meses ni después de los 6.

González Cano acusado por algunos colectivos de promover un destete temprano, considera que “el destete tardío es una fuente de problemas para los bebés, ya que desarrollan lo que se denomina la ‘fijación por el pezón’ y no toleran adecuadamente papillas de cereales, frutas y verduras”.

LA PRESIÓN DE DAR EL PECHO Según afirma, la “inmensa mayoría de pediatras con experiencia defiende estas tesis” y, aunque cree que las recomendaciones de la OMS son “magníficas y han salvado muchas vidas”, opina que “están pensadas para los países del tercer mundo, no para los países más desarrollados”.

Este especialista, sostiene que “la leche adaptada actual es de una enorme fiabilidad y no el veneno que algunos pretenden trasladar a la sociedad”, y muestra su “total desacuerdo con las presiones que reciben algunas madres para amamantar cuando no desean hacerlo”.

En su libro advierte sobre el incremento de estigmas raquíticos y anemias ferropénicas entre niños con lactancia materna prolongada, debido a que la leche humana es pobre en hierro y vitamina B3: “Si no se dan suplementos de estas sustancias, con el paso de los meses el niño desarrolla raquitismo y anemias”.

Para finalizar, también indica que es contraproducente no dar agua al bebé entre tetadas: “Es un grave error y la consecuencia inmediata es que los niños pueden deshidratarse con cierta facilidad por las características propias de los riñones en los primeros años de vida”.

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SALUD POR PURIFICACIÓN LEÓN

¿Qué es el hígado graso?

Según datos de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD), la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica “afecta a un porcentaje de entre el 20 y 30 por ciento de la población y se calcula que un 10 por ciento de los pacientes desarrollará la manifestación más grave de esta enfermedad”.

La enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica es la patología más frecuente de las que afectan al hígado, conocida como hígado graso. Los especialistas estiman que su prevalencia seguirá aumentando a medida que se incrementa el número de casos de obesidad y diabetes.

“El hígado graso se caracteriza por la acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas”, describe la Asociación Mexicana de Hepatología. Asimismo, indica que la acumulación de grasa en los hepato38 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

citos “puede causar inflamación del hígado, con la posibilidad de desarrollar fibrosis y derivar en daño hepático crónico o cirrosis”.

La Fundación Canadiense del Hígado explica que cuando la dieta aporta una cantidad de grasa superior a la que el organismo puede asumir, esa grasa se va acumulando en el hígado. De hecho, los especialistas de la Fundación Americana del Hígado detallan que si el hígado tiene un porcentaje de grasa entre el 5 y el 10 por ciento de su peso, se considera que la persona tiene hígado graso.

OBESIDAD, DIABETES...

O PÉRDIDA RÁPIDA DE PESO Además, señalan que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica (NAFLD por sus siglas en inglés) suele desarrollarse en personas con sobrepeso u obesidad, diabetes o niveles altos de colesterol o triglicéridos.

“Una pérdida de peso rápida o unos malos hábitos alimentarios también pueden llevar a desarrollar NAFLD”, subrayan.

No obstante, indican que algunas personas

“Por el momento, el mejor tratamiento de la patología es preventivo, con un control adecuado del trastorno metabólico, una dieta sana y equilibrada que disminuya el exceso de peso y ejercicio regular”, detalla Manuel Romero, especialista en aparato digestivo y miembro de la SEPD.

pueden tener la enfermedad aunque no presenten ningún factor de riesgo. Así, esta entidad estima que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica afecta hasta aproximadamente el 25 por ciento de los estadounidenses.

Por su parte, la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) precisa que la enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica empieza con la aparición de grasa en el hígado debida a una alteración metabólica como la obesidad, la diabetes o el colesterol.

Dicha anomalía se detecta con facilidad y, en principio, no debe representar mayor inquietud. Sin embargo, “un 10 por ciento de estos pacientes muestra, además de hígado graso, una inflamación. En estos casos, la enfermedad puede derivar en cirrosis, cáncer hepático, aumentar el riesgo de enfermedad coronaria y vascular y de padecer otros tumores como cáncer de mama o de colon”, explica Manuel Romero, especialista en aparato digestivo y miembro de la SEPD. El estudio “Association of NAFLD with subclinical aterosclerosis and coronary-artery disease: meta-analysis”, en el que ha participado este experto, analiza la asociación entre enfermedad hepática por depósito de grasa no alcohólica y la aparición de arterosclerosis y enfermedades cardiovasculares altamente relacionadas con el síndrome metabólico.

“Dado que el 90 por ciento de los pacientes con enfermedad hepática por depósito graso tiene alguno de los síntomas del síndrome metabólico (como obesidad abdominal, hipertensión, colesterol o diabetes) y el 33 por ciento presenta el diagnóstico completo, podemos afirmar que la NAFLD multiplica los riesgos de enfermedad vascular”, expone el doctor Romero.

EL MEJOR TRATAMIENTO: LA PREVENCIÓN En este sentido, el especialista hace hincapié en la necesidad de estar especialmente atentos a estos pacientes ya que “un correcto manejo y control tanto de la enfermedad hepática como del síndrome metabólico mejorará su historia clínica en lo relativo al hígado y a las enfermedades cardiovasculares”.

Además, los expertos consideran que su prevalencia irá en aumento a medida que crece el número de casos de enfermedades como la obesidad o la diabetes, a las que se asocia con mucha frecuencia.

Esta patología se puede manifestar de distintas formas, desde la esteatosis hepática, a la esteatohepatitis no alcohólica, una manifestación más grave que puede progresar en cirrosis, cáncer hepático y en enfermedades cardiovasculares.

El primer signo de alerta para detectar la enfermedad hepática es que los pacientes cumplan dos de los tres supuestos siguientes: presentar hígado graso en la ecografía; tener las transaminasas altas en los análisis de sangre o sufrir un trastorno metabólico, como obesidad, diabetes o hiperlipidemia, según indica un estudio publicado en la Revista Española de Enfermedades Digestivas.

Respecto al tratamiento, el doctor Romero explica que hay diversos estudios e investigaciones en marcha. Pero, por el momento, “el mejor tratamiento de la patología es preventivo, con un control adecuado del trastorno metabólico, una dieta sana y equilibrada que disminuya el exceso de peso y ejercicio regular”, concluye.

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SALUD

Supere el reto y disfrute su embarazo Para la familia y, sobre todo, para la mujer, el embarazo es una de las etapas más bonitas pero también más complejas. Representa una situación cargada de dudas y esperanzas y requiere de cuidados especiales y constantes para la salud física y emocional de todos.

ALIMENTACIÓN ADECUADA Engordar durante el embarazo es completamente normal y sano. Así que evite intentar dietas exageradas para conservar la estética de su cuerpo porque termina dañando la salud del bebé. Ya habrá tiempo para recuperar la línea.

Sin embargo, tampoco puede comer doble o ingerir lo que sea. Debe seguir un plan que la lleve a un embarazo saludable. Es vital que adopte una dieta balanceada, eligiendo variedad de comidas de los cuatro grupos como pan, cereales, papa, frutas y vegetales, lácteos, carne y pescado o alternativas a estos.

Procure comer cinco veces al día de forma más ligera en vez de hacerlo tres y de forma abundante. Así facilita el proceso de digestión.

Aumente el consumo de proteínas pero evite comer carnes y pescados crudos o no tan bien cocidos. En cuanto a la preparación de los alimentos, prefiera las técnicas que no aumenten la carga de calorías como cocción, horno, vapor, plancha, etc. Evite grasas y aceites.

Disminuya la ingesta de sal. Si la necesita, condimente con ella la comida en su preparación pero no agregue más al momento de tenerla en el plato. La cantidad máxima diaria es de dos gramos.

En los últimos tres meses de un embarazo normal la necesidad de calorías se incrementa. Para cumplirla sin entrar en peligros ni en excesos de peso, recurra a tentempiés sanos como fruta o sándwiches.

La demanda de calcio en su organismo también se incrementa. Tome mucha leche baja en grasa y lácteos como queso y yogur, además de vegetales de coloración verde oscuro.

VISITAS AL GINECÓLOGO Es importante que tenga contacto frecuente con su ginecólogo para que el proceso de embarazo vaya siempre por buen camino. Se recomiendan, al menos, 12 visitas al médico durante esta etapa, repartidas de esta forma: una vez al mes hasta la semana 28 de embarazo; dos veces al mes hasta la semana 36; una vez a la semana hasta el parto.

Tras la concepción se hace la primera y más larga visita porque es necesario hacer un diagnóstico completo e integral. El doctor le preguntará detalles sobre su ciclo menstrual, su historial médico, su embarazo actual y embarazos anteriores, en caso de que se hayan dado.

A partir de esa información el doctor podrá anticipar problemas potenciales en el embarazo y tomar medidas para evitarlos en lo posible.

También se lleva a cabo un análisis físico

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donde se evalúan los aspectos generales de su salud, sus condiciones al interior y exterior de sus órganos y exámenes de sangre y orina para cerciorarse de que todo pueda marchar bien.

En las siguientes visitas se vigila la evolución del embarazo, evaluando el peso, la presión sanguínea y el tamaño del abdomen para obtener el tamaño y los latidos cardíacos del feto.

Por medio de ecografías obtenidas con aparatos de ultrasonidos, se controla el desarrollo del feto y su placenta. Los análisis de sangre y orina seguirán con tres tomas de cada una durante el proceso.

El ácido fólico es una vitamina fundamental para garantizar el desarrollo correcto del bebé y durante el embarazo se duplican las necesidades de este. De preferencia, tómelo desde cuatro meses antes de quedar embarazada, pero si no lo hizo no hay problema hacerlo durante varios meses del embarazo.

Otros suplementos necesarios son los minerales. El calcio y el hierro tienen una mayor demanda, sobre todo, el último porque ayuda a producir los glóbulos rojos necesarios para usted y su bebé en gestación. Recuerde que deben ser recetados.

EJERCICIO Estar embarazada no significa permanecer en cama todo el día, de hecho eso es algo nocivo. Debe hacer ejercicio pero de forma diferente y limitada. Si usted tenía una rutina de ejercicios antes de quedar embarazada, pregúntele a su médico si puede seguirla o debe reestructurarla.

Procure ejercicios ligeros como caminar o nadar y evite aquellos que impliquen riesgo de caída, golpes o grandes esfuerzos como ciclismo, equitación, deportes de conjunto, etc.

Para disminuir el dolor y optimizar la experiencia del parto, acuda a sesiones de gimnasia especial a partir del segundo trimestre de embarazo. Se llevan a cabo ejercicios de respiración y relajación muscular que la prepararán bien para este importante acontecimiento.

MOLESTIAS COMUNES Los siguientes son algunos malestares que se presentan ocasionalmente en el embarazo pero que no debe dejar de consultar sobre ellos con el doctor, durante sus visitas periódicas.

• Vómitos, náuseas y mareos.

• Diarreas.

• Estreñimiento.

• Hemorroides.

• Anemia.

• Alergias.

• Dolor de espalda.

• Hemorragias vaginales.

• Insomnio.

• Várices y estrías.

• Manchas y picazón en la piel.

• Fatiga.

• Calambres.

• Congestión nasal.

SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS Para evitar complicaciones como desnutrición y anemia durante el embarazo, conviene tomar los suplementos que le indica el doctor sin que se le olviden, pues su cuerpo requiere de mayores nutrientes que lo fortalezcan. Sin embargo, tampoco se trata de comprar vitaminas de todos los tipos e ingerirlas indistintamente pues el exceso es contraproducente.

Con una dieta bien balanceada basta para cumplir con los requerimientos, a excepción de algunos que no adquiere tan fácilmente y necesitan de ayuda extra.

ADIÓS A LOS VICIOS Evite por completo el consumo de drogas. Las anfetaminas, la marihuana, la heroína y otras drogas durante el embarazo, causan grandes riesgos como bajo peso en el bebé, partos prematuros o complicados, sangrado de placenta y defectos de nacimiento.

También absténgase del alcohol.

Si toma durante los primeros tres meses de embarazo, puede provocar problemas físicos y mentales en el bebé. Después de ese tiempo es permisible que tome una copa ocasional, sin incurrir nunca en excesos.

En cuanto al cigarro, dejarlo por completo significa aumentar significativamente las posibilidades de un embarazo sano.

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SALUD

POR PABLO GUTMAN

Mi hijo no aprende, ¿será por la vista?

Los niños con problemas visuales no detectados pueden tener un bajo rendimiento escolar y el uso abusivo de los dispositivos electrónicos es uno de los factores que fomentan este problema, advierten algunos ópticos-optometristas, que aconsejan a los padres cómo cuidar la vista de sus hijos en época de clases. ¿Malas notas, exámenes desastrosos, dificultades con los deberes? Los problemas de estudios de muchos niños no obedecen a la pereza, el desgano o la falta de interés, motivación o capacidad, como dan por sentado algunos padres, sino que en muchos casos se deben a deficiencias en los ojos que pueden prevenirse y subsanarse.

“Los niños con problemas visuales sin detectar pueden sufrir un bajo rendimiento escolar e incluso demostrar pocas habilidades deportivas o manuales. Sin embargo, el 52 por ciento de los padres desconocen que los problemas de aprendizaje pueden deberse a sus dificultades visuales”.

“En ocasiones, los chequeos rápidos en los centros escolares resultan útiles, pero no se deben sustituir por un análisis visual completo, que 42 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

debe realizarse de forma preventiva por lo que es adecuado visitar al optómetra cada 12 meses, en función de las indicaciones del especialista”, señala la experta.

Los problemas visuales más frecuentes en la infancia y la adolescencia son las ametropías no detectadas, como la hipermetropía, el astigmatismo y la miopía, así como las disfunciones binoculares como la ambliopía y el estrabismo que, si no se detectan y corrigen a tiempo, pueden provocar dificultades en el aprendizaje escolar”.

Los problemas de aprendizaje originados en problemas de la vista que más se repiten son “aquellos relacionados con la lectura y, por lo tanto, con la comprensión; dificultad a la hora de estudiar, de realizar ejercicios, de ver la pizarra”, Todo eso puede suponer una falta de atención y, en ocasiones, incluso de motivación por parte del escolar”, añade.

CUANDO ALGO FALLA EN LOS ESTUDIOS Consultada sobre qué indicios pueden observarse en los niños con problemas en la visión, De Yñigo, destaca que “los padres deben prestar

atención y detectar si sus hijos se acercan demasiado a los libros cuando leen o a la pantalla cuando ven la televisión. También deben observar si entornan los ojos al mirar”.

“Otro síntoma de una visión deficiente es que los niños tuerzan el cuello o inclinen la cabeza cuando leen o hacen los deberes, y también hay que estar pendientes de si los pequeños se distraen continuamente cuando leen o de si tienen una compresión muy baja de lo que han leído”, prosigue.

Asimismo, padres y educadores deben observar si un niño invierte las letras, números y palabras o si se queja a menudo de tener dolores de cabeza. “Otros síntomas que podrían indicar problemas visuales son: guiñar los ojos al mirar, lo que supondría contar con una visión borrosa; y cerrar un ojo o tapárselo al leer” de acuerdo a la especialista.

Para dar una idea de la importancia de este problema, De Yñigo indica que “los problemas visuales son la causa del 30 por ciento del fracaso escolar, porque unos ojos “mal equipados” pueden afectar los resultados escolares, produciendo

una falta de atención y retraso en el rendimiento”. ¿Y qué pueden hacer los padres para preservar la salud visual de sus hijos?, además de someterlos a revisiones ópticas, uno de los principales consejos prácticos que proporciona Laura De Yñigo consiste en inculcar a los pequeños, “que se sienten correctamente en clase y durante el estudio, con los pies apoyados en el suelo y la espalda recta”.

Además, “la iluminación es muy importante y lo ideal sería que esta estuviera en el techo, con una lámpara que enfoque el libro o la libreta, situada a la izquierda (si el niño es diestro) o a la derecha (si el niño es zurdo)”, según esta oftalmóloga y optometrista, que también recomienda que “la mesa de trabajo esté delante de una ventana, si fuera posible”.

DESCANSAR Y PROTEGER LA VISTA “Durante el tiempo de estudio, el niño o adolescente debe descansar cada cierto tiempo levantando la vista y mirando a lo lejos. Igualmente, debemos fomentar que nuestros hijos hagan salidas a espacios abiertos y mantengan una dieta saludable, lo cual repercute positivamente en su salud visual”.

De Yñigo reconoce que, cada vez más, “los niños hacen uso de tabletas y ordenadores para realizar trabajos o diferentes actividades en las aulas, lo cual se suma a las horas que, ya en la adolescencia, pasan pegados a las pantallas de sus móviles”.

“Según las pruebas clínicas efec-

tuadas por el Centro Especializado en Óptica-Oftálmica y en la formación de ópticos-optómetras Essilor (www.essilor.es) y el Instituto de la Visión de París (www. institut-vision.org), la exposición acumulada a la luz azul violeta que emiten las pantallas y monitores de los dispositivos electrónicos es un factor de riesgo y dañino para las células de la retina, lo que podría contribuir al futuro desarrollo de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE)”, explica De Yñigo. ¿Cómo deben utilizar los escolares sus dispositivos electrónicos para que no les dañen la vista? De Yñigo aconseja “evitar el uso de móviles o tabletas con la luz apagada y tenerlos demasiado cerca de la vista”, y afirma que “tampoco es recomendable que usen los dispositivos cuando estén tumbados y, sobre todo, deben utilizarlos de una forma moderada”.

Según esta experta, para proteger la vista de la luz perjudicial, se han desarrollado lentes totalmente transparentes que filtran de forma selectiva la luz UV y azul-violeta, al tiempo que dejan pasar la luz necesaria para una correcta visión, y que pueden ser utilizadas por niños, jóvenes o adultos que necesiten llevar gafas.

“Estas lentes, que bloquean el 20 por ciento de la luz nociva, reducen el índice de muerte celular en la retina en un 25 por ciento, deben prescribirlas los oftalmólogosoptómetras, y los oftalmólogos son los que darán un diagnóstico más exacto de la visión del niño y determinará si son o no necesarias”, aclara De Yñigo.

“Para proteger los ojos, los estudiantes deben descansar cada cierto tiempo levantando la vista y mirando a lo lejos, así como mantener una distancia de trabajo adecuada evitando las distancias cortas, y sentarse correctamente, con los pies apoyados en el suelo y la espalda recta”, aconseja De Yñigo.

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SALUD

Es un saber que usa los aceites esenciales extraídos de las plantas para tratar afecciones físicas y emocionales. Su principio son los perfumes, que son conocidos por producir grandes beneficios a través del olfato. Es evidente que los aceites esenciales tienen, de forma concentrada, las cualidades de las hierbas y las transmiten directamente al organismo. Sin embargo, estos son muy potentes y deben ser empleados con suma precaución para aprovecharlos al máximo en el cuerpo, la mente y el espíritu.

Sus métodos son variados y abarcan un número de técnicas. Sin embargo, las sustancias que forman parte de los aceites no son totalmente inofensivas.

Por eso es importante que las terapias se lleven a cabo con el mayor cuidado y que se sigan las instrucciones al pie de la letra, pues lo primordial al realizar su propia sesión de aromaterapia es usar aceites de primera calidad, en cantidades moderadas, no ingerirlos y hacer una prueba cutánea antes de empezar, ya que algunas sustancias pueden producir irritación.

¿CÓMO FUNCIONA? La aromaterapia pertenece al grupo de las ciencias alternativas cuyo principio es la medicina homeopática.

El primer afecto de los aceites es el placer olfativo que producen. Gracias a este deleite, la mente transmite una sensación de bienestar a todo el cuerpo, que lo predispone a recibir los demás beneficios del tratamiento, entre los que se cuentan la relajación y la liberación de las tensiones.

Los expertos reconocen que los aceites actúan en nuestros niveles de energía, ya que encierra lo que se puede llamar el “alma” de las plantas.

Cuando el aroma alcanza el sentido del olfato, este comienza a actuar en la mente y emociones.

Gracias a que el olfato se encuentra asociado con el cerebro, los sentimientos y la memoria, la sensación de agrado y placer que se producen desemboca en el alivio de los efectos que los malos recuerdos pueden causar.

Aunque la medicina tradicional ha intentado desvirtuar la efectividad de la aromaterapia y los aceites esenciales, en los últimos años se ha demostrado que las plantas sí tienen propiedades medicinales únicas que se pueden aprovechar para mejorar la calidad de vida.

Los beneficios de la aromaterapia son incontables y, en algunos casos, todavía incomprendidos; de acuerdo con las características de cada aceite, se pueden realizar combinaciones que actúan para determinadas dolencias o para obtener efectos emocionales precisos.

MÉTODOS EFECTIVOS Aunque el método más efectivo para llevar a cabo una sesión de aromaterapia es el masaje, hay otros sistemas menos conocidos o que, por el contrario, no se consideran como parte de la práctica de las tres aplicaciones principales de esta técnica. Sin embargo, usted puede encontrar un método apropiado a su estilo de vida y, al tiempo que disponga, para realizar los tratamientos.

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1.- EL MASAJE Se basa en el uso de los aceites para relajar los músculos y ayudar a la absorción de estos a través de la piel, y de esta forma alcanzar el torrente sanguíneo, que distribuye de forma directa los elementos de las sustancias por todo el cuerpo.

2.- LOS BAÑOS El agua caliente tiene la propiedad de dilatar los poros. Al mezclar con algunas gotas de los aceites esenciales, estos penetran la piel de la misma forma que en el masaje y tiene el beneficio adicional de relajar el cuerpo y la mente.

Esta técnica combina el afecto relajante del masaje con la aspiración de los aromas ya sea a través de la vaporización, la inhalación, el perfume y los pebeteros.

También es apropiada si su estilo de vida no le permite largas sesiones de masaje: al mezclar en una tina unas pocas gotas de su aceite favorito, conseguirá un ambiente

agradable que beneficiará todo su organismo.

Entre las distintas clases de baños se encuentran los de asiento, de pies y de manos. El de asiento debe realizarse llenando de agua el fondo de un recipiente lo suficientemente grande para sentarse o, para mayor comodidad, en el fondo de la tina.

Debido a que este método tiene un contacto directo con algunos órganos del cuerpo, se usa solo para dolencias específicas.

El baño de manos o de pies sigue los lineamientos de la reflexología, que trata las dolencias de los órganos por medio de los puntos que los conectan con las extremidades superiores e inferiores.

Basta con sumergir durante diez minutos estas partes del cuerpo en un recipiente para comenzar a recibir su acción benéfica.

3.- LA INHALACIÓN Este es uno de los métodos tradicionales más sencillos y, usado con precaución, ha probado su gran efectividad para tratar los problemas respiratorios como el asma o la sinusitis. Lo único que se necesita es un pañuelo que se debe impregnar con dos gotas de la esencia y acercarlo a la nariz para aspirar el aroma directamente.

Otra forma de realizar inhalación es empleando la vaporización.

4. PERFUMERÍA Es la rama cosmética de la aromaterapia que incluye a su vez los tratamientos con mascarillas y ungüentos apropiados para cada tipo de piel. Se puede fabricar un perfume casero acorde con la personalidad de quien lo utilice, al unir los aceites esenciales adecuados.

La mezcla correcta del perfume causará que las cualidades de cada planta acompañen a las personas durante largos periodos de tiempo y transmitan a su vez esta fuerza vital de las plantas a quienes los rodean.

Estas esencias son la base de muchos de los perfumes que se comercializan en la actualidad.

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SEÑORITA VIVA MÉXICO-USA 2015

Tres hermosas jovencitas son la representación del gentilicio mexicano en la Bahía de Tampa. El trío de bellas chicas resultaron electas en el primer certamen Señorita Viva México USA 2015, realizado en Largo, por un grupo de organizaciones mexicanas que se unieron para conmemorar el ‘Grito de Dolores’, fecha de la Independencia de México. El director general del certamen, Aldemar Triana, dijo estar muy orgulloso de las lindas chicas, porque respondieron a la intensa preparación en solo tres semanas. Las ganadoras fueron: reina, Jenifer Trejo Álvarez de 16 años; virreina Yessica Caramaya Cortes de 20 años, y princesa, Wendy Guadalupe Ramírez, 16 años. Al evento asistieron más de 800 personas.

ANGIE’S BOUTIQUE ABRE SUS PUERTAS

Con un nuevo surtido de ropa para damas y caballeros, Angelina Alcantar, una mexicana de nacimiento, pero que ahora vive en Largo, muestra a su clientela una variedad de ropa en su tienda recién abierta. Tiene vestidos de todas las tallas, pantalones, blusas, zapatos de moda, botas vaqueras, además de cinturones y carteras. También cuenta con una heterogenia variedad de lentes de sol, joyería y relojes de moda. Los precios son solidarios y ajustables a su bolsillo. Ubicada en el cuarto almacén de “Los Amigos”, en el 1658N. Missouri Ave., Largo, FL 33770, teléfono (727) 686-4486.

CALENDARIO OCTUBRE 10 GALA DEL THH

TAMPA BAY.- El Tampa Hispanic Heritage realiza su gala en la que entregarán los premios al Hombre Hispano y la Mujer Hispana 2015.

La fiesta comienza a las 6:30 p.m., en el Hilton Tampa Downtown, 211 N. Tampa Street, Tampa. FL 33602. Más información llamar a Luz Lono (813) 949-9271, o escribir a gala@tampahispanic.org 46 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

CUMPLA SU SUEÑOS

¿Se encuentra ya cansado de pagar y pagar renta? Hernán González de Corp Financial y Gabriel Peña de la agencia ‘La Rosa Realty’, se unieron para orientar a la comunidad hispana que desea adquirir su vivienda propia en cualquier área de su conveniencia. Ya tienen más de 10 años de experiencia en la Bahía de Tampa, donde han aportado sus conocimientos para ayudar a la comunidad hispana en materia de financiamiento y adquisición de propiedades. Ahora están promocionado el programa de asistencia para dar la inicial y gastos de cierre de la propiedad hasta $14,999. Igualmente tramitan préstamos con bajos intereses. Cuentan con una amplia gama de programas que se acomodan a todo tipo de créditos, incluyendo préstamos a extranjeros e independientes. Están listos para guiar al cliente en todo el proceso de compra y financiación con toda honestidad. Más información y para una precalificación gratis, llamar al (813) 325-5544 o al (727) 644-4321 , o escribir un correo a gpenapolop@gmail.com

EVENTS 91

El pasado 29 de agosto en el Salón de los Caballeros de Colón, la empresa Events 91, realizó un gran evento artístico musical al que llamó “Pa’Que te Mueras de la Risa-Noche de Risa ¡Baile y Diversión!”. El show de la risa por dos horas estuvo animado por los artistas de Sábado Gigante, Miguelito “El Flaco”, Zulema Cruz y Luis Alcaraz, y la parte musical bailable estuvo bajo el control del afamado DJ Gringo de la ciudad de Miami; bar abierto, todo incluido. Igualmente, están invitando para el próximo show a celebrarse el 17 de octubre. Todos los interesados pueden llamar al teléfono (941) 822-5479.

PARA SENTIRSE BELLA Y JOVEN... MASSAGE & LIPOSSAGE

Rejuvenezca con Plasma Rico en Plaquetas (PRP) técnica natural que está revolucionando increíblemente en la medicina estética por ayudar a regenerar y reafirmar la piel con plasma propio, y por ser mínimamente invasiva.

El procedimiento consiste en extraer una pequeña muestra de sangre, la cual pasará por un proceso de centrifugación, y luego a un proceso de selección de factores de crecimiento, obteniendo la parte más rica de ese plasma, el cual será aplicado a través de unas microagujas en la piel. Este aporte de sangre a la superficie, mejorará la llegada de nutrientes, lo cual aumentará el espesor de la piel, atenuando líneas de expresión y previniendo que se formen nuevas arrugas. ¿Qué usos tiene? El PRFC no solo es bueno para rejuvenecimiento facial, también se usa en el tratamiento de alopecia, manchas, ayuda a reparar los tejidos dañados (cicatrices, estrías), así como a reparar tejidos dañados como en el tratamiento de articulaciones, ligamentos y tendones.

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EDUCACIÓN

Todos aprendemos de manera distinta. La educación está intentando responder a los diferentes estilos, mediante enfoques que involucren actividades kinestésicas, además de las visuales y auditivas.

En todos los salones de clase es igual: algunos estudiantes son buenos para cierta materia y malos para otra. Incluso los mejores alumnos tienen clases en las que no se sienten cómodos y deben esforzarse mucho por aprender.

Es común que una misma asignatura despierte reacciones totalmente opuestas: mientras unos piensan que es fascinante, otros dicen que los duerme. La clase de educación física, por ejemplo, es muy divertida para los alumnos más dinámicos, pero totalmente indeseable para quienes prefieren la literatura o las matemáticas.

CUESTIÓN DE ESTILOS De cada 10 estudiantes, 2 o 3 aprenden porque recuerdan lo que escucharon en clase; 4 de ellos más bien memorizan las imágenes (lo que vieron en el pizarrón o leyeron) y muchos otros sólo aprenden si escribieron o elaboraron algún material con sus propias manos.

Son los tres estilos de aprendizaje más comunes: el auditivo, visual y kinestésico.

Todos aprendemos mediante estas tres formas, pero siempre existe un canal más desarrollado y es el que ejerce mayor peso a la hora de obtener buenas calificaciones.

¿Por qué ocurren tales divergencias? Además de los gustos por ciertas materias, el buen desempeño también depende de los métodos de enseñanza del profesor; es decir, de si él responde al estilo de aprendizaje del alumno.

1.- Estilo auditivo Se estima que entre 10 y 20 por ciento de la población en general privilegia el estilo de aprendizaje auditivo. Quienes tienen marcada esta forma de aprender: • Tienden a aprovechar mejor las clases

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tradicionales, en las que el profesor habla y los alumnos escuchan.

• Prefieren que las instrucciones de trabajo sean leídas en voz alta.

• Se sienten cómodos cuando les comentan o explican la clase.

• Les gusta escuchar grabaciones, videos y entrevistas.

• Piensan y recuerdan de manera secuencial y ordenada (son capaces de recordar qué dijo primero y qué dijo después el maestro).

• Prefieren los contenidos orales.

• Refuerzan su aprendizaje comentándolo con otra persona.

• Tienen facilidad para aprender idiomas y música.

Muchos profesores todavía imparten sus clases como si estuvieran leyendo, presentando información, con un tiempo limitado para la exposición de dudas. En este caso, el maestro mantiene el interés

de los estudiantes mediante el tono de su voz, las inflexiones y el lenguaje corporal.

2.- Estilo visual Se calcula que entre 40 y 50 por ciento de la población en general privilegia el estilo de aprendizaje visual. Los estudiantes que aprenden de esta forma: • Entienden mejor con recursos visuales, como diagramas, videos, películas y textos.

• Gustan de las listas de actividades.

• Piensan en imágenes.

• Son capaces de pensar en mucha información a la vez, por lo que tienen más facilidad para absorber grandes cantidades de datos con rapidez.

• Pueden establecer relaciones entre distintas ideas y conceptos.

• Recuerdan mejor lo que han leído que lo que han escuchado.

• Prefieren ver las diapositivas en clase que escuchar la explicación del profesor.

3.- Estilo kinestésico Entre 30 y 50 por ciento de la población en general privilegia el estilo de aprendizaje kinestésico. Este porcentaje se incrementa en la población masculina. Quienes dependen más de este estilo: • Aprenden más tocando, sintiendo y experimentando con los diferentes materiales. Hacer, elaborar y construir su propio material de estudio les hace recordar mejor los contenidos.

• Les va mejor en clase cuando tienen la oportunidad de vivir una experiencia del mundo real o una actividad que involucre interacción.

• Adquieren la información más rápidamente en laboratorios, representaciones teatrales, rallies, concursos, bailes o cualquier otra actividad que implique hacer algo.

• Necesitan asociar los contenidos con movimientos o sensaciones corporales.

• Se desempeñan mejor en tareas de tiempo limitado y con descansos frecuentes.

• Gustan de las actividades físicas, dibujo, pintura, experimentos y juegos que mejoran el aprendizaje.

• Recuerdan mejor lo que hacen, en lugar de lo que ven y escuchan.

• Suelen inclinarse más hacia las materias deportivas y artísticas.

LA ESCUELA: LARGO CAMINO Los niños entran al jardín escolar con un estilo kinestésico más desarrollado: aprenden moviéndose y tocando todo lo que les rodea, jugando, interactuando con los materiales educativos...

Hacia el segundo o tercer grado, algunos niños ya se inclinan más hacia lo visual. Y es en la primaria cuando algunos de ellos – obre todo, niñas–, se mueven hacia el estilo auditivo.

Durante toda la primaria, los alumnos están enfocados en ajustarse a las demandas del profesor. Ya en la secundaria, de repente tienen muchos maestros, en múltiples salones, con una gran carga de tareas.

Y en la preparatoria, el estrés aumenta.

Por ello, identificar el estilo de aprendizaje personal es un buen inicio.

Es el primer paso para maximizar el potencial y sobreponerse a las dificultades que algunas materias representarán en este largo camino.

DISCAPACIDAD NO ES RETRASO Las discapacidades en el aprendizaje no son sinónimo de retraso. De hecho, uno de los requisitos para recibir este diagnóstico es, precisamente, contar con un nivel de inteligencia (IQ) promedio.

Este diagnóstico no debe ser visto como una limitación, sino como una oportunidad para el crecimiento y aprendizaje.

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EN LA RED

y sus caminos hacia el bienestar Algunos dicen que es el psicólogo del Siglo XXI, mientras que otros lo culpan de todos los males sociales. Lo cierto es que Facebook realmente puede contribuir al bienestar de los usuarios, de acuerdo con una investigación.

LAS EMOCIONES EN LA FAMOSA RED SOCIAL Puede que el éxito de la plataforma fundada por Mark Zuckerberg, que cuenta ya con más de 1.300 millones de usuarios en el mundo, no sea gratuito después de todo. Así lo confirma una investigación que arrojó cómo Facebook puede generar –al menos, indirectamente–, el bienestar entre sus usuarios.

1.- Apoyo moral Muchos de los usuarios emplean Facebook para obtener el apoyo social en ciertas situaciones difíciles, cuando están por tomar decisiones importantes o en momentos tristes.

El apoyo moral obtenido en comentarios y “likes” induce a un cierto bienestar.

2.- Aceptación social Más que escribirse en los muros o enviarse mensajes, jugar con otros usuarios es la actividad que puede reportar mayor bienestar, según el mismo estudio. En estos casos, algunas personas se sienten cercanas a los demás y experimentan un sentido de aceptación.

Los internautas que pueden obtener esta ventaja son aquellos que juegan moderadamente, como parte de otras actividades, pues está comprobado que la adicción a Facebook desgasta las habilidades sociales en la vida real.

3.- Habilidades de comunicación La interacción en Facebook puede ayudar a quienes son muy tímidos a sentirse más cómodos con el roce social, sin tener que alejarse demasiado de su zona de confort.

4.- Mejor ambiente laboral Los compañeros de oficina que tienen la oportunidad de interactuar en Facebook 52 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

Esta red social, cuando es utilizada con el ánimo de establecer relaciones fraternas, estimula aspectos psicológicos que pueden inducir bienestar.

tienden a llevarse mejor, por lo que estos sitios se vuelven mejores lugares para trabajar.

LA ACTITUD ES LO MÁS IMPORTANTE Facebook puede ser parte de una vida social sana, siempre y cuando, sea utilizado con una actitud positiva.

Los usuarios que se comportan de forma ruda o que buscan generar controversia, se involucran en dinámicas que pueden dañarlos o causar molestias a los demás.

Esta red social, cuando es utilizada con el ánimo de establecer relaciones fraternas, estimula aspectos psicológicos que pueden inducir bienestar.

Otro elemento fundamental para obtener provecho de esta red es llevar una vida social satisfactoria en la vida real. Dicen los psicólogos que socializar es como un músculo: cuando no se usa, se pierden habilidades para interactuar.

PROFUNDIZAR LAS CONEXIONES SUPERFICIALES • Muchos de los usuarios de Facebook se han reencontrado con viejos amigos en la red social. Pero… ¿cuánto se puede conocer a una persona con la que no se ha conversado desde hace una década o más?

• Las conexiones superficiales son las que se establecen con personas a quienes no se frecuenta en la vida real.

• Los psicólogos consideran que es importante profundizar en la calidad de las interacciones sociales, para que Facebook realmente funcione como un canal efectivo de comunicación.

• Toda esa colección de viejos amigos y compañeros de la escuela puede convertirse en un círculo real de amistades, si se generan conversaciones con un verdadero interés en las vidas de todos.

• Lo importante es aceptar a estas personas como contactos por un genuino interés de reconectarse, no por pena a que se sientan rechazadas.

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EN LA RED

Seguridad en 15 caracteres: Creando contraseñas blindadas

Son la llave de acceso a nuestros datos personales y, muchas veces, a nuestro dinero. Por eso, las contraseñas deben ser tan seguras como la entrada de nuestra casa.

CARACTERÍSTICAS DE CONTRASEÑAS IMBATIBLES • Tiene al menos 15 caracteres • Contiene letras mayúsculas • Contiene letras minúsculas • Contiene números • No se parece a sus contraseñas anteriores • No es su nombre • No es su usuario • No es el nombre de un amigo • No es el nombre de un miembro de su familia ni de una mascota • No es una palabra del diccionario • No es un nombre común • No es el código postal, número de casa, número telefónico ni RFC • No es un patrón del teclado, como qwerty o 54 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

asdfñlkj • Tiene símbolos, como ¡ ¿ ? ) / ¨ % • ª º - + ´ : ; BARRERA BÁSICA: EL SENTIDO COMÚN • ¡Jamás usar la misma contraseña para varias cuentas importantes!

• No permitir que los navegadores (como Explorer, FireFox, Chrome, Safari y Opera) recuerden o almacenen las contraseñas.

• Nunca acceder a cuentas importantes desde las computadoras de otras personas. Ni desde una conexión Wi-Fi pública.

• No enviar información importante en conexiones HTTP o FTP, porque los mensajes pueden ser rastreados con muy poco esfuerzo.

Hay que utilizar conexiones encriptadas como HTTPS y SFTP. • Cambiar la contraseña cada 10 semanas.

• Memorizar las contraseñas más importantes y guardar el resto en un documento de Word, encriptado con 7-Zip.

ALIADOS VIRTUALES Para facilitar la creación de claves y contraseñas seguras, abundan las páginas web que hacen el trabajo por usted: • Strongpasswordgene-rator.com • Passwordgenerator.com • identitysafe.norton.com/es/passwordgenerator Ninguna de estas páginas almacena o envía la contraseña creada. Simplemente la muestra y, cerrando la página, no queda registro de esa información. Una medida adicional es tomar como modelo la clave creada y simplemente cambiar alguno de los caracteres.

Para almacenar y administrar las contraseñas, se pueden utilizar los servicios que sincronizan las claves desde un solo lugar: • Dashlane • Identity Safe • LastPass • 1Password • KeePass.

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ACTITUD

Cada vez que una persona se enfrenta a situaciones de estrés extremo como la muerte instantánea de alguien querido, un accidente o incluso el hecho de perder un empleo, se expone a dificultades en su organismo para recuperarse y es así como aparecen los trastornos médicos y psicológicos asociados; para evitar que algo lo tome por sorpresa, considere estas recomendaciones: MANTENGA AL ESTRÉS COMO ALIADO • El estrés facilita la adaptación a cualquier cambio que ocurra en su entorno; la forma de reaccionar ante problemas, demandas y peligros, está predeterminada por una actitud innata de lucha o huida heredada por los antepasados.

• Algunos de los cambios positivos que proporciona el estrés ante algo imprevisto son el aumento de la visión, dilatación de pupilas, músculos tensos para reaccionar con más velocidad, así como la elevación de la frecuencia respiratoria y cardiaca para mejorar la oxigenación y aportar mayor flujo de sangre al cerebro.

• Una mayor activación fisiológica y cognitiva derivada del estrés permite percibir mejor y con más rapidez la situación, seleccionar la conducta más adecuada y llevarla a término de la forma más rápida e intensa posible.

• El único inconveniente de este mecanismo de adaptación es que genera un importante desgaste

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del organismo y un alto consumo de energía, por lo que es necesario desarrollar unos cuidados y periodo de pronta recuperación.

DOMINE EL ESTRÉS Y ANSIEDAD • Tómese breves descansos, con intervalos regulares a lo largo del día.

Haga una relajación breve, estírese y respire profundo y tranquilamente durante 2 o 3 minutos cada hora.

• Vigile su postura y procure evitar estar tenso en cualquier ambiente o situación. Consuma alimentos sanos. Limite la cantidad de estimulantes y toxinas (como cafeína, alcohol, tabaco, dulces) que ingiere cada día.

• Acuéstese, por lo menos, media hora antes de lo habitual y levántese un cuarto de hora antes de lo necesario. Establezca y realice ejercicios estimulantes por la mañana.

• Reduzca todo lo posible el estrés que le rodea, por ejemplo, asegúrese de que su lugar de trabajo y su hogar tengan buena luz, un asiento cómodo, bajo nivel de ruidos y que estén ordenados.

• Establezca citas frecuentes para compartir con personas que lo escuchen y que se preocupen por usted y los asuntos que le afectan.

• Libere sus emociones reprimidas en cuanto pueda; gruñir, gritar, golpear almohadas o pegar con una raqueta el colchón, son técnicas efectivas para liberar ansiedad.

• Permita a su mente desconectarse al menos dos veces al día, una de

Aumento en la presión arterial y frecuencia cardiaca, alto colesterol, irritación gástrica, falta de apetito, así como un desarrollo de sentimientos asociados con depresión, miedo o desesperanza, son algunas consecuencias negativas provocadas por la falta de control ante situaciones imprevistas.

ellas por medio de la música, un libro o programa de televisión preferidos y otra utilizando técnicas como la relajación.

• Utilice técnicas de relajación profunda durante al menos 20 minutos una vez por semana; también funciona escuchar música de relajación, ir a un sauna, pedir que le hagan un masaje o darse un simple baño de aromaterapia.

• Planee actividades diversas al principio de la semana para estimular su humor y su espontaneidad.

deseaba; para evitarla, trate de mantener la calma y pensar en positivo.

• Para dominar la ansiedad cuando se enfrenta a algo inesperado, conviene respirar profundamente, hacer ejercicio, desahogarse con algún amigo o familiar y escribir sus sentimientos en un diario.

• Detenerse a analizar bien sus pensamientos es otra forma de canalizar su estrés, ira o ansiedad, ya que le permite actuar de un modo correcto e inteligente sin dejarse llevar por un momento de arrebato.

APRENDA A CONTROLARSE • Siempre que las respuestas de estrés se repiten con mucha frecuencia o intensidad, o durante un prolongado periodo de tiempo, el organismo encuentra dificultades para recuperarse y se manifiestan trastornos médicos y psicológicos asociados.

• La dificultad para detectar las señales de estrés y desactivarlas para prevenir daños al organismo es cada día más habitual, ya que es probable que se haya ido acostumbrando a un ritmo de vida acelerado.

• Para aprender a controlarse en una situación imprevista, es necesario dominar las emociones para que estas no queden por encima de su razonamiento, de lo contrario, la ansiedad hará que actúe de forma inapropiada.

• La ira es otro sentimiento que debe controlarse porque conlleva a actuar con enojo, irritación, rabia, y es así como no se puede pensar bien en momentos en que las cosas no salen como

SÍNTOMAS ANTE ALGO IMPREVISTO • Mareo.

• Ritmo cardíaco irregular.

• Respiración acelerada.

• Diarrea o necesidad frecuente de orinar.

• Fatiga.

• Irritabilidad.

• Trastornos del sueño.

• Disminución de la capacidad de concentración.

• Pesadillas.

• Espasmos o temblores.

• Dolor de cabeza.

• Sudoración.

momento difícil en su vida. Desahóguese y lamente las pérdidas o situaciones que experimentó.

Intente ser paciente con los cambios en su estado emocional.

• Solicitar apoyo de las personas que se preocupan por usted, que escuchan y entienden su situación.

• Comunicar su experiencia de la forma en que se sienta cómodo, hablando con la familia o amigos cercanos o escribiendo un diario. Averiguar sobre grupos de apoyo locales pueden serle útiles para personas que atravesaron algún imprevisto.

• Intentar buscar grupos liderados por profesionales capacitados apropiadamente y con experiencia.

La terapia de grupo puede ayudarle a darse cuenta de que otros individuos en las mismas circunstancias suelen tener reacciones y emociones similares a las suyas.

• Participar en conductas saludables para mejorar su capacidad para sobrellevar el estrés excesivo.

Consuma comidas bien balanceadas y descanse mucho. Si experimenta dificultades continuas para dormir, puede hallar alivio a través de técnicas de relajación. Evite el alcohol y las drogas.

• Establecer o restablecer rutinas, como comer comidas en horarios regulares y seguir un programa de ejercicios. Tómese un tiempo para apartarse de las exigencias de la vida diaria para dedicarlo a pasatiempos u otras actividades placenteras. En lo posible, evitar la toma de decisiones importantes, como un cambio de carrera o empleo, porque estas actividades tienden a ser sumamente estresantes.

¡SUPERE LOS IMPREVISTOS! Hay varios pasos que puede seguir para ayudar a restablecer el bienestar emocional y a sentir control después de un acontecimiento inesperado, entre ellos se encuentran: • Darse tiempo para sanar. Anticipe que será un

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AUTOS POR MARÍA CAMILA MÄCHLER

2015 Mercedes-Benz G-Class G63 AMG

Entre los grandes SUV de lujo actuales, el 2015 Mercedes-Benz Clase G es un enigma. Fue diseñado originalmente como un vehículo militar a finales de 1970 y, como resultado, renuncia a muchos de los avances tecnológicos de los que sus rivales se benefician. Y, sin embargo, de alguna manera, sigue siendo atractivo para un grupo selecto, aunque su relevancia menguante es inevitable.

Lo mejor de la Clase G son su aceleración fuerte, impresionantes capacidades fuera de la carretera y su innegable presencia. También trata a los pasajeros con algunas de las características que se encuentran en otros vehículos Mercedes, como una cabina forrada en cuero, ricos adornos de madera y la interfaz de la electrónica COMAND. Pero en muchas otras áreas, este peculiar Mercedes-Benz se queda claramente retrasado en el tiempo. El timón es difícil de manejar, la economía de combustible es pésima, tiene un diseño interior utilitario y un montón de ruido de viento se filtra cuando se conduce en carretera, son deficiencias que simplemente no va a encontrar a este grado en otros SUV de lujo.

Por supuesto, hay otras opciones disponibles que también ofrecen algunos de estos rasgos sin los defectos. Los más destacados son los modelos Range Rover y Range Rover SportLand Rover, el Lexus LX 570 que también están comenzando a mostrar su edad, pero que aún 58 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

superan al G-Class en carretera y ofrecen asientos para hasta ocho pasajeros. Si está pensando en el 2015 Mercedes-Benz Clase G, las probabilidades son que haya una buena posibilidad de que esté haciendo una conexión emocional con usted que pueda ser difícil de romper. Sólo sé que va a estar perdiendo las experiencias de conducción en general más modernas proporcionadas por sus rivales consumados.

Las características de seguridad estándar para todos los modelos 2015 Mercedes-Benz G-Class incluyen frenos en las cuatro ruedas de disco antibloqueo, tracción y control de estabilidad, airbags laterales delanteros y airbags laterales de cortina.

También se incluyen los sensores de aparcamiento delanteros y traseros, un sistema ciego monitoreo de punto, una cámara de vista trasera y la telemá-

tica de emergencia mbrace2 Mercedes, que incluye servicios como la notificación automática de colisión, un botón de respuesta de emergencia, localización de vehículos robados y bloqueo remoto/ desbloquear.

La alimentación del Mercedes-Benz Clase G 2015 son un par de motores V8, por lo que el ahorro de combustible estimado por la EPA es abismal. El G550 utiliza un motor V8 de 5.5 litros que produce 382 caballos de fuerza y 391 libras-pie de torque. Una automática de siete velocidades es la única transmisión disponible y envía potencia a las cuatro ruedas a través de un sistema de cuatro ruedas motrices a tiempo completo con una caja de transferencia de rango bajo. También se incluye un diferencial de deslizamiento limitado trasero y delantero de bloqueo, el centro y los diferenciales traseros para uso fuera de carretera.

El G63 AMG con un precio inicial de $140.000 dólares recibe un par de turbocompresores que aumentan la producción del motor V8 de 536 caballos de fuerza y 560 lb-pie de torsión.

Mercedes estima que el 0-60 sprint se alcanza en tan solo 5,3 segundos. A pesar de la potencia y el rendimiento adicional el G63 todavía consigue el mismo estimado EPA de 13 mpg combinado (12 en ciudad/14 en carretera). Por otra parte, no podría ser mucho peor, ¿no? La capacidad de remolque de uno u otro modelo alcanza un máximo de 7.000 libras.

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AUTOS POR ENRIQUE KOGAN

El nuevo

BMW M3 Como era de esperar, el nuevo M3 se basa en la Serie 3 de última generación, que debutó allá por el año 2012. El M3 viene ahora como un sedán de cuatro puertas.

Si usted prefiere que su M3 venga de dos puertas o convertible y se pregunta qué pasó con ellos, no se preocupe, ya que todavía están disponibles, porque estos modelos han cambiado de nombre al M4.

Durante décadas, el M3 ha establecido el estándar para combinar a la perfección la aceleración y manejo de un carro deportivo con la habitación y la comodidad de un sedán de lujo.

Para 2015, el M3 ha sido completamente rediseñado, y una cantidad comprensible de emoción y anticipación lo rodea.

ESTILOS Y OPCIONES El M3 incluye llantas de 18 pulgadas de aleación con neumáticos de verano, tapicería de cuero, 60 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

SEDÁN la configuración de memoria de conductor, asientos traseros plegables, control de crucero adaptado y doble zona de control de clima automático.

Las características de tecnología incluyen Bluetooth y conectividad de audio, un sistema de navegación, una pantalla de 8,8 pulgadas, una suite de aplicaciones BMW “ConnectedDrive”, interfaz del controlador iDrive de BMW, un sistema de audio de nueve parlantes con radio HD y reproductor de CD y una interfaz USB/ iPod, un conector auxiliar de audio.

Un paquete ejecutivo opcional añade sensores de aparcamiento, un volante con calefacción, una cámara de vista trasera y radio por satélite.

El paquete de iluminación añade, además, faros LED adaptativos y control automático de luz de carretera.

Algunos elementos dentro de los paquetes combinados están disponibles como opciones

independientes. Otras opciones independientes incluyen llantas de 19 pulgadas, frenos cerámicos de carbono de categoría superior, amortiguadores de suspensión adaptada, estacionamiento paralelo automatizado “Assist”, y un sistema de audio de sonido envolvente con 16 bocinas Harman Kardon.

MOTOR Y TRANSMISIÓN Viene con un motor de seis cilindros turboalimentado de 3.0 litros en línea que da 425 hp y 406 lb-pie de torsión. El motor trabaja con revoluciones altas, de hasta 7.600 rpm. Dos transmisiones están disponibles: una manual de seis velocidades de serie con rev-matching automático, o una transmisión de siete velocidades manual automatizada opcional (M-DCT), con paletas de cambio montadas en el volante.

El motor automático de parada y arranque, que apaga el motor para ahorrar combustible mientras el auto se detiene, cuando está en un semáforo en rojo, viene de serie.

DISEÑO DE INTERIORES Por dentro el M3 trae el mismo diseño general de cabina de la Serie 3, es decir, discreto pero sólidamente construido y de alta calidad, con las insignias M y algunos de fibra de carbono y aluminio de corte elegante.

Los asientos delanteros son cómodos y de apoyo para la conducción agresiva, y hay un montón de espacio para la cabeza y las piernas. El asiento trasero es de un tamaño decente para esta clase de carro, con suficiente espacio para la cabeza y las piernas para dos adultos de tamaño promedio.

El espacio para el equipaje es de 12.0 pies cúbicos.

Los medidores analógicos clásicos de la compañía ofrecen una relación histórica con los BMW de décadas anteriores, mientras que el “head-up display” proporciona información digital proyectada en el parabrisas. La interfaz iDrive es bastante fácil de usar, gracias a menús sencillos, gráficos nítidos y rápidos tiempos de procesamiento.

SEGURIDAD Cada BMW M3 viene de serie con frenos antibloqueo, control de tracción y estabilidad, airbags laterales delanteros, airbags laterales de cortina y airbags de protección de rodilla delanteros.

Agrega un sofisticado sistema de control de estabilidad y “BMW Assist” de emergencia, que incluye notificación automática de accidentes, recuperación de vehículos robados y asistencia en carretera.

Las características de seguridad opcionales incluyen cámaras de arriba hacia abajo con retrovisor, sensores de estacionamiento, monitoreo de punto ciego, alerta de carril de salida, advertencia de colisión frontal, incluyendo protección de los peatones y el frenado automático para la mitigación de colisión frontal. Los discos de freno cerámicos de carbono de alto rendimiento, también son opcionales.

EN CARRETERA La columna vertebral es su motor doble turbo de 6 en línea, que es una joyita. La respuesta al acelerador es inmediata y tiene un profundo efecto en como el carro se siente en un momento dado.

Al igual que los carros nuevos, el M3 utiliza energía eléctrica de ayuda en lugar de la tradicional hidráulica de ayuda. El problema que se percibe es que la eléctrica de ayuda normalmente no hace un buen trabajo de proporcionar las votaciones conductor sobre lo que está pasando en las ruedas delanteras. Pero a la vez es muy sensible y efectivo.

Gran parte del buen manejo es debido al diferencial activo, altamente eficaz que distribuye la potencia a la parte apropiada dependiendo de variables innumerables.

La suspensión es aceptable para el uso diario, así como ampliamente fortificada para un rendimiento de manejo excepcional. Además, los frenos cerámicos de carbono opcionales no suelen chillar, y ofrecen una cantidad inusual de tacto del pedal y la retroalimentación que no son típicos en la mayoría de los vehículos con esta opción.

El M-DCT supera fácilmente la transmisión manual en términos de rapidez, suavidad y permite al conductor concentrarse en la tarea de conducir.

La manual de seis velocidades es robusta e incluye en algunos modos de manejo el “rev-matching automático” para cambios hacia abajo.

CONCLUSIÓN Pocos vehículos llevan el rendimiento en la carretera como M3 de BMW. Pero no está solo, ya que se enfrenta a una dura competencia, como el Mercedes-AMG C63 sedán, luciendo un turbo V8 de 503 caballos de fuerza.

Para mi gusto, el Cadillac ATS-V no entra en esta categoría de modelos alemanes, pero sí para los entusiastas del manejo.

Para los apasionados del volante este BMW M3 logra un equilibrio entre la conducción diaria y la deportiva, a sabiendas que debajo del capó tiene un león, que ruge como nadie.

PRECIO: Desde US$70.478.

CONSUMO: 17 mpg ciudad, 26 mpg carretera.

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CONVIVENCIA

El llamado sexo débil llega a sustituir el papel del hombre en el mercado laboral y en la sociedad en general. Por lo tanto, ¿realmente los hombres y las mujeres son diferentes?

Es una pregunta difícil de plantearse y puede ser contestada de diversos modos. Biológicamente, sí existen diferencias entre la mujer y el hombre.

Estas diferencias han repercutido en la cultura de muchos países y crea una gran línea que divide a los hombres de las mujeres.

Más allá de lo biológico, se sabe que últimamente las diferencias se han acortado.

Cuando se pretende analizar una situación de relación de pareja, es importante deshacerse del concepto bajo el cual las diferencias entre hombres y mujeres son la causa primordial de los conflictos.

LAS DIFERENCIAS DE GÉNERO CAUSAN PROBLEMAS EN LA PAREJA Los terapeutas matrimoniales han visto que las

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Las diferencias del hombre y la mujer causantes de los conflictos no son las diferencias de género. La mayoría de los problemas de las parejas están dados por la falta de comunicación entre los dos.

La educación y la cultura son factores que profundizan y aumentan las diferencias de género en la pareja. La personalidad del hombre y de la mujer son diferentes en cada cultura y no es correcto pensar que todos los hombres son de un modo específico y que todas las mujeres son de otro modo.

La convivencia en pareja entre un hombre y una mujer genera conflictos simplemente porque vivir con otra persona, aunque sea del mismo sexo, es difícil. Vivir con alguien más genera problemas porque son dos individuos con sus actitudes, comportamientos y pensamientos, y conviven juntos bajo reglas específicas.

No importa el género, la convivencia tanto normal como la de pareja no es una tarea fácil de llevar a cabo.

TALLERES PARA MEJORAR LAS RELACIONES ENTRE ESPOSOS Existen talleres encaminados a mejorar las relaciones entre esposos. Son dirigidos por especialistas en terapias matrimoniales y cuidan una serie de condiciones que propician el diálogo y la comprensión entre ambos. Aunque cada uno tiene su propia estructura, la mayoría trabaja bajo un esquema como el siguiente: Contenido del Taller: Primera Parte 1. Elementos destructivos en el conflicto.

2. Reglas y técnicas prácticas para la solución de conflictos.

3. Diferencias entre hombres y mujeres ante el conflicto.

4. Técnicas para una comunicación clara y segura.

5. Técnicas prácticas para la solución de problemas.

Segunda Parte 1. Expectativas insatisfechas y qué hacer con ellas.

2. Compromiso, perdón e intimidad.

3. Recomendaciones para lograr una relación a largo plazo.

4. Rutina.

LA PERSONALIDAD MÁS COMÚN DEL HOMBRE En la mayoría de los casos los hombres temen perder su virilidad, ocultan sentimientos y emociones y hay un alto grado de racionalidad en sus decisiones y actitudes.

Esto no quiere decir que no sientan igual que la mujer, simplemente están más a la defensiva, por eso no son tan expresivos y se les ve muy prudentes. Los hombres gozan de un código implícito de valores masculinos de autosuficiencia y fortaleza.

Actualmente, estos patrones de personalidad del hombre están cambiando; en los países desarrollados hombres y mujeres tienen actitudes más similares.

El machismo y vivir en una sociedad machista es un factor muy importante para determinar la

personalidad del hombre. La cultura occidental ha hecho que los niños aprendan que los hombres no deben de llorar, por lo tanto, desde pequeños la personalidad del hombre hace que no puedan expresar fácilmente sus emociones.

el cuidado y la educación de sus hijos.

Ahora es común ver a los papás ayudando a los hijos con las tareas y llevándolos a sus clases, mientras que las mamás están en las oficinas. Esta situación afecta el autoestima de los hombres que se sienten menos frente a sus brillantes esposas.

Aunque hay más mujeres trabajando, no significa que los puestos directivos sean para ellas, son los hombres los que dominan las altas jerarquías, aunque en estas posiciones se observan ya a varias mujeres.

LA PERSONALIDAD MÁS COMÚN DE LA MUJER La personalidad más común de la mujer va de la mano de lo artístico, de lo emocional y la expresión de ello. Es la mujer quien expresa la mayor cantidad de emociones y quien se encarga de comunicar todo a su pareja.

Sí es cierto que la personalidad más común de la mujer tiene un alto contenido emocional y expresivo. Pero, no es cierto que sean estas diferencias las causantes de los problemas matrimoniales y del deterioro de la convivencia entre el hombre y la mujer.

Los problemas no tienen que ver con la personalidad del hombre y la mujer, tienen que ver con la forma en cómo conviven.

LABORATORIOS DE AMOR Existen terapias matrimoniales para resolver los principales conflictos de pareja, y se conocen como laboratorios del amor. Por ejemplo, en la ciudad de Seattle el profesor John Gottman hace terapias matrimoniales con cámaras de video, sensores de emociones, micrófonos y otros aparatos científicos.

De este modo, lo que se pretende es conocer el lenguaje no verbal y las emociones de los dos.

Así, las cámaras y los sensores captan la forma en cómo se expresan tanto el hombre como la mujer.

Con laboratorios como este es posible predecir el futuro de un matrimonio y su calidad de convivencia. También familias enteras se han salvado de la desintegración y ahora conviven de una manera más armónica y satisfactoria para todos.

MÁS HOMBRES EN CASA El fenómeno que se observa es que cada vez más mujeres están trabajando y más papás están en casa.

Las mujeres se han vuelto hábiles para conseguir empleo y contribuir en el sostenimiento del hogar, lo que las ha vuelto hiperactivas y las ha llenado de muchas responsabilidades que las llevan a delegar

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TIPS

¿Cómo verse más delgada?

Aprenda a seleccionar la ropa que usa para sacarle todo el provecho a su cuerpo y proyectar una imagen más esbelta y estilizada. La ropa es un recurso que si lo utiliza bien le da más personalidad, y si lo descuida, afecta su imagen y le desfavorece.

Existen mujeres obsesionadas con su peso y con su apariencia física, la mayoría consideran que la liposucción y los tratamientos quirúrgicos, son la mejor opción a la hora de eliminar esas imperfecciones que tanto les molestan.

Sin embargo, se debe tomar en cuenta que no todas las personas son aptas para someterse a una cirugía, pero esto no significa que el mundo se vaya a acabar.

Aún queda una alternativa para ocultar esos kilos de más, ¿cuál?, pues muy fácil, es algo que todos los días se usa y no se puede prescindir de ello: la ropa, ese conjunto de prendas que una de dos: o nos hacen ver con proporciones más grandes o nos hacen ver más delgados.

ROPA Y CALZADO: SUS PRINCIPALES ALIADOS La clave para verse más delgada y tam-

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bién más alta, se encuentra en aplicar los trucos básicos a la hora de vestirse y calzarse, ya que además de las prendas de vestir, los zapatos dan el último toque mágico para que su apariencia luzca a la perfección.

Hay quienes se preguntan qué tienen que ver los zapatos si no “quitan” los kilos de más, y la razón es que un tacón alto le forma una silueta más estilizada.

Cuando usa tacones reduce al mismo tiempo volumen en sus caderas y piernas y camina más erguida. Este es un truco al que recurren las estrellas famosas.

A continuación se muestran las prendas de ropa que mejor disimulan las zonas más difíciles de reducir: PANTALONES LARGOS Los pantalones largos que casi llegan a rozar el suelo, alargan la figura de modo que la hace ver más delgada y estilizada.

Cuando compre un nuevo par, fíjese que no le quede por encima del tobillo y que tampoco cuelgue demasiado en el piso, lo ideal es llevarlos con unos tacones con una altura aproximada de 6 centímetros para lograr un mejor efecto de altura y delgadez.

ESCOTES EN V Para cualquier mujer es favorecedor llevar en blusas, vestidos o camisetas el escote tipo V. Este escote da la apariencia de un torso más largo y más delineado, además de que la espalda y los hombros se verán menos anchos y eso favorece.

EL NEGRO Es el aliado perfecto para disimular toda clase de defectos, además de que la gente que viste de este color se ve más elegante y va bien en cualquier momento del día, incluso en verano se puede combinar con otras prendas en tonos más cálidos.

Si no quiere usarlo todos los días, una buena alternativa es llevarlo en alguna bolsa negra o en otros accesorios como los zapatos y joyas.

PRENDAS AJUSTADAS Es común que considere como opción la ropa holgada para despistar los kilos de más, sin embargo, sólo se ve más voluptuosa y grande. En lugar de ocultarse con este tipo de ropa, elija prendas que se añadan de forma sutil a su figura, lo cual favorece el hecho de verse más delgada y con una silueta delineada.

El secreto es llevar prendas que no aprieten ni que resalten los defectos como las telas de licra, mejor opte por las que son de texturas un poco más gruesas y rígidas.

TALLE BAJO Si usted tiene caderas prominentes o curvas muy definidas, no cometa el error de comprar pantalones de corte alto porque le harán verse más grande por todos lados.

Elija prendas con cortes por arriba del hueso de la pelvis y cremalleras o cierres cortos para evitar que se vea más estómago y cadera.

ceñido, o viceversa. Sólo así logra mayor uniformidad y balance en las áreas que quiere ocultar para verse más delgada y esbelta.

EVITE LOS TIRANTES DELGADOS Si necesita un vestido para un evento especial, no opte por los que tienen tirantes delgados, ya que la atención se centrará en sus brazos y espalda y se verán más los defectos.

Use vestidos con cuello halter o que no tengan tirantes con una pashmina o chal encima, así nadie se fijará en los detalles que quiere disimular.

VISTA EN COLORES LISOS Para acentuar mejor la figura, use prendas con tonos lisos y combínelos con otro color que lo contrarreste, por ejemplo, un pantalón beige o crema con una blusa café o chocolate, o una falda turquesa con una camiseta blanca o viceversa.

Evite los estampados, ya que añaden volumen tanto si los usa en pantalones o faldas como en camisetas o blusas.

TACONES ALTOS Recurrir al elemento básico que son los pantalones largos para crear una mayor altura, no es lo único que queda en la gama de opciones para verse más esbelta, también están los tacones altos.

Los tacos de aguja o un poco gruesos pero altos, son la mejor opción para que se vea más delgada, ya sea con pantalones o con una falda, lo importante es, primero, saber caminar bien con ellos.

CAMISETAS HOLGADAS Y PANTALONES CEÑIDOS Nunca se ponga prendas holgadas tanto en torso como en las piernas, esto la hará verse ancha en todo su cuerpo.

Elija o una camiseta holgada y un pantalón

RESALTE SUS CUALIDADES Siga las siguientes recomendaciones para sacar mayor partido a su cuerpo: • Use colores como el azul, violeta y verde para disimular kilos de más en las áreas que lo necesite. Evite en lo posible el rojo, amarillo y

naranja, ya que llaman la atención y realzan el volumen de su figura.

• Para alargar la figura, elija rayas verticales en sus prendas, de lo contrario si usa las horizontales sólo lo harán ver con mayor redondez y menos altura.

• Si gusta de los estampados opte por los más chicos con un fondo negro, ya que lo hacen ver con menos volumen como lo hacen los que tienen figuras grandes.

• Para los hombres que quieren esconder su abdomen, lo que más les favorece son las chaquetas o sacos de tres botones y llevarlos sólo con el segundo botón abrochado.

• Evite bolsas en los pantalones porque engordan al crear más volumen en la parte de las piernas. Los materiales óptimos para esta prenda son la gabardina, mejor conocidos como los de vestir y el algodón.

• Use tonos oscuros como el azul fuerte y el negro, esto siempre es garantía de que lo hace verse más delgado.

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JÓVENES

Cómo rasurarse La adolescencia no llega sola sino acompañada de cambios en su cuerpo que empieza a notar. Uno de los más característicos es que le crezca vello en diversas partes de su cuerpo, lo que no luce bien a su edad, así que rasurarse correctamente es una de sus nuevas tareas como adolescente.

Rasurarse es simplemente utilizar un rastrillo para remover los vellos que se asoman en su piel. Aunque pueda sonar peligroso utilizar navajas en zonas sensibles como su rostro, la realidad es que las rasuradoras y las cremas actuales están diseñadas de modo que corten el vello pero no su piel.

afeitar. Cuando lo haga, levante la cara y rasure de abajo hacia arriba para prevenir irritaciones y poca efectividad.

Cuando rasure la parte contigua de sus labios superior e inferior, trata de ocultarlos para estirar la piel y prevenir que se pase de la raya. Para lograrlo, puede utilizar sus dientes superiores o inferiores según sea el caso.

Así que, despejando este temor, ahora sólo tiene que aprender a hacerlo bien, de lo contrario aún hay algunos riesgos. Para lograrlo, tome en cuenta los siguientes consejos.

Lave su rostro con agua tibia y observe el producto final de su trabajo. Si hay zonas en las que queden algunos vellitos, moje el rastrillo y vuelva a pasarlo por ahí para terminarlo por completo.

CÓMO HACERLO Primero, enjuague la navaja y quite cualquier residuo de vellos o cremas de sesiones pasadas. Esto lo libra de cualquier obstrucción o infección en caso de que se corte.

Al terminar, enjuague su rastrillo, asegurándose que se le caigan todos los residuos. En cuanto a su rostro, tras haberlo enjuagado y secado, puede usar una crema que contenga vitaminas y extracto de aloe y, por último, una crema humectante para dejar la zona suave y bien hidratada.

La dirección hacia donde necesita mover la rasuradora, debe corresponder a la dirección hacia donde crece su vello, de lo contrario puede ocasionarse irritación, enrojecimiento y rasguños.

OTROS TIPS PARA UN MEJOR RASURADO Si por más que intenta rasurarse le implica una experiencia traumática, trate de seguir estos consejos para mejorar las cosas.

Moje el área que rasurará con agua caliente o tibia. Esto propicia que el cabello se haga más suave, además de que abre los poros de su piel, dejando listo el camino para una rasurada más sencilla y efectiva. Otra forma de lograrlo es saliendo de la regadera.

donde crece su vello. No presione muy fuerte pero tampoco tan suavemente.

Ponga algo de gel o crema en su mano y aplíquelo en el área que desee rasurar. Asegúrese de que cubra todo. Por ejemplo, si su intención es rasurarse la cara, cubra los lados de la misma, la barbilla, el área circundante de sus labios, el cuello y la garganta.

La mejor zona para empezar es a los lados de su rostro. Después de haberlos cortado, debe moverse a zonas más complicadas como el bigote, labio inferior, barbilla, cuello y garganta.

Al afeitarlas, trate de estirarlas un poco para crear una superficie plana.

Presione la navaja en el área deseada y utilice movimientos cortos y lentos hacia la dirección

La zona del cuello y la garganta es especialmente sensible y requiere su propia forma de

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En la regadera • Si ve el rasurarse como el último paso antes de salir de bañarse, la humedad cálida del agua hará que sus vellos sean más suaves y extraíbles, además de abrir aún más sus poros.

Lubricante • Hay aceites y cremas que se untan antes de iniciar el proceso de rasurado. Aplicarlos y dejarlos un rato en su cara antes de hacerlo, facilita que las navajas pasen por su rostro de forma más sutil y menos dañina.

Exfoliante • Usar esta crema aplicando un ligero masaje, ayuda a abrir los poros y los folículos, además de que remueve las células muertas e impurezas que causan acné e infecciones.

Navajas afiladas • Aunque pueda sonar exagerado, trate de cambiar las navajas de su rastrillo cada cinco veces de ser usadas.

Evite irritantes • Pueden dañar su piel y crear hinchazón microscópica. Evite cualquier elemento que raspe, pique o moleste después de afeitarse, justo cuando su piel es más vulnerable. Permanezca alejado del alcohol o los extractos fuertes de plantas como el mentol, la hierbabuena o fruta cítrica.

Calme las molestias • No se debe brincar este paso porque es importante calmar la irritación, balancear la hidratación de su piel y prevenir problemas como vellos atorados o poros tapados. Recuerde que no debe utilizar alcohol para esta tarea.

Rasurado perfecto • Para esas ocasiones especiales donde quiere quedar más suave que nunca, puede rasurarse en dos pasos. Primero, rasurar con una presión

muy ligera y, posteriormente, aplicar de nuevo crema de afeitar y rasurar con una presión más fuerte la segunda vez.

prevenir la resequedad en su piel y aminorar la fricción del rastrillo. Adquiera la que crea que es más efectiva. Sólo tenga en mente que algunas cremas y geles son mentoladas y este ingrediente puede ser dañino para algunos tipos de piel. Si siente irritación o le brotan ronchitas rojas, sólo cambie a un producto sin este ingrediente.

ACERCA DE LOS ACCESORIOS Lo más común es que sea con rastrillos.

Estos, a su vez, pueden ser desechables en su totalidad o sólo en su cabeza. Por lo general, son mejores los que debe cambiar solamente la parte de arriba porque son más sofisticados y ofrecen navajas mejor acomodadas.

Use aquellos rastrillos con navajas dobles.

Las navajas chatas y sencillas, además de ser poco efectivas, pueden llevarse parte de su piel.

En cuanto a las cabezas de los rastrillos, en su parte superior tienen una línea coloreada y en cuanto note que empiece a caerse su tono, es hora de cambiarla. Si no las cambia regularmente, sentirá que le raspa más.

Otra opción para los hombres es usar una rasuradora eléctrica. Muchos lo ven como una alternativa rápida y conveniente, pero otros sienten que no otorga la precisión y la efectividad de un rastrillo tradicional.

La actividad de rasurar afecta algunos aceites naturales de su cara, por lo que es importante que adquiera una crema o un gel especial para

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BIENESTAR

Sonidos de

la naturaleza

en su hogar nunca terminan, hacen difícil encontrar un balance personal. Tomarse el tiempo de relajarse y escuchar crea un momento de paz y confort, para conectarse de nuevo y reconciliarse con el equilibrio.

¿Quién no ama escuchar el canto melodioso de un ave o el oleaje del mar? Por suerte, abundan los videos y audios con sonidos naturales en YouTube, con los que podemos obtener al menos estos ocho beneficios.

DORMIR MÁS PRONTO Y MEJOR Tomarse el tiempo para escuchar algunos sonidos naturales, antes de irse a acostar, es un hábito saludable porque predispone a la mente al descanso que está por venir. Las preocupaciones ya quedaron atrás al momento de entrar a la habitación.

REDUCIR EL ESTRÉS Escuchar los sonidos naturales favoritos – como la lluvia, truenos, cascadas, pájaros o el movimiento de árboles–, relaja el cuerpo y ayuda a encontrar esa paz interior que se altera con el estrés cotidiano. Hace sentirse bien y ¿por qué no?, mejora nuestra salud.

MEDITAR Los sonidos naturales evocan un mundo en el que aún no ha llegado la mano del hombre, por lo que es más fácil aislarse y sentirse fuera de la dinámica cotidiana. Entonces se crea el momento perfecto para encontrarse consigo mismo y meditar.

ENCONTRAR EL BALANCE Las largas jornadas laborales y trayectos que

RENOVARSE Está comprobado que cuando la mente se relaja, el cuerpo de manera natural incrementa su habilidad para rejuvenecerse. Así se ha puesto en práctica en hospitales, donde se ha encontrado que los pacientes se rehabilitan más pronto escuchando música relajante y sonidos naturales.

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CONCENTRARSE EN EL TRABAJO Es un hecho que la productividad aumenta cuando estamos menos tensos y más relajados.

Así es más fácil concentrarse en la tarea que estamos realizando, ya sea manual o trabajo de oficina.

ACOMPAÑAR LAS LECTURAS Para algunos lectores, resulta muy placentero escuchar la música de la naturaleza mientras se sumergen en sus libros. Entre ellos, están los estudiantes que aprenden más –y en menos tiempo–, a la hora de repasar sus apuntes.

Se escucha un continuo chapoteo. Ideal para meditar.

Autor: El Canal del Relax www.youtube.com/watch?v=EWC3au2OMyU Video con imágenes del mar, en el que se oyen sonidos marítimos, como gaviotas y oleaje.

• Sonido de lluvia y animales del bosque - HD Lluvia - Relajarse, dormir Autor: Cassio Toledo www.youtube.com/watch?v=UHylpY4nxul Rica mezcla del canto de aves, la caída de una cascada, el movimiento de las hojas y agradables insectos.

• Sonido relajante del mar en calma 2, relaxing

• Sonido de agua y pájaros, estudiar, meditar, mente en blanco, pensar, sonidos relajantes Autor: Sonidos naturales www.youtube.com/watch?v=MrAHyTz2Mts Sonido de agua, canto de aves y música de fondo.

COMER LENTO Está comprobado que los sonidos que escuchamos determinan en gran parte cómo y cuánto comemos. Por ejemplo, la música clásica nos hace comer más. La naturaleza crea un ambiente placentero en el que comemos más lento y, por lo tanto, menores cantidades.

ENCONTRANDO INSPIRACIÓN EN YOUTUBE ¿Para qué esperar a salir de la ciudad? Con estos audios y videos, podemos escuchar nuestros sonidos naturales sin tener que salir de casa o de la oficina. Incluso en el carro, mientras conducimos, podemos obtener sus beneficios.

• Sonido de fuente de bamboo - 12 horas Autor: Meditation channel www.youtube.com/watch?v=TWtNDp83QIc

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JÓVENES

Padrastros y Madrastras: ¿Cómo aceptar su llegada?

Confusión, coraje, rechazo, rebeldía, indiferencia y rencor, son algunos sentimientos que puede sentir en una situación en donde llega un padrastro o madrastra a su vida y se siente sin saber cómo actuar.

Si está pasando por esta etapa en donde ha llegado alguien a suplantar a su padre o madre, es probable que sienta como si esa persona quisiera usurpar ese lugar tan privilegiado y no es para menos, ya que no existe una fórmula fácil de aceptarlo; algunos jóvenes como usted se encuentran con un padrastro o madrastra después de la muerte de uno de sus padres y otros después de vivir un divorcio; aunque cada caso es distinto, aquí le decimos cómo asimilar este tipo de situación: AFRONTE SUS SENTIMIENTOS • Una de las cosas más importantes que puede hacer por usted es reconocer que tiene muchos sentimientos diferentes acerca de esta nueva situación, y que algunos de ellos pueden ser contradictorios.

• Incluso cuando a alguien le cae bien su nuevo padrastro o madrastra, es natural que sienta cierto odio porque esa nueva persona está “sustituyendo”, en cierto modo, a una mamá o papá querido.

• Todo cambio, sea para bien o para mal, es difícil, incluso si no tiene sentimientos negativos 70 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

hacia la nueva persona que ha entrado en su familia, es posible que tenga opiniones muy claras sobre los cambios que ha supuesto su entrada en la familia.

• Probablemente se sentirá confundido en algún momento, experimentará un conflicto de lealtades y tal vez se sienta enojado o triste. Aquí tiene unas cuantas cosas que puede probar que quizás le ayuden a centrarte en sus sentimientos: LLEVE UN DIARIO • Escriba cómo se siente, en especial acerca de los cambios que están teniendo lugar en su vida.

• Desahogarse a través de un diario le ayudará a expresar al máximo todos sus sentimientos, ya que sólo estará consigo mismo y reflexionará mejor.

• Trate de escribir todas las cualidades que tenga su madrastra o padrastro, sólo así podrá ver el lado bueno de esta persona sin estarla odiando casi en automático por su papel de “usurpador” o “intruso”.

• Haga una lista de las ventajas y desventajas sobre tener un padrastro o madrastra y com-

párelas; al cabo de 6 meses, vuelva a hacer ambas listas.

• Lo anterior puede ayudarle a tener un seguimiento de cómo van cambiando las cosas, ya que a veces, con el paso del tiempo, una misma situación se ve de forma diferente.

BUSQUE APOYO EN ALGÚN AMIGO • Es posible que algunos de sus amigos más cercanos y de confianza hayan tenido sus propias experiencias con padrastros o madrastras, lo que le puede ayudar a sentir que no está solo.

• Sus amigos también pueden compartirle consejos sobre qué hicieron en situaciones similares a la suya, desde tener que compartir habitación con un nuevo hermanastro hasta tener que aceptar nuevos hábitos y costumbres.

• Incluso si las situaciones de sus amigos son diferentes a la suya siempre será de gran ayuda tener a alguien que le escuche.

• Hable sobre sus sentimientos con su papá, mamá y otro adulto en quien confíe.

• En su situación es importante que comparta sus miedos, sentimientos y frustraciones con una persona adulta de confianza por muy

absurdos que crea que son esos sentimientos.

• No tema que algo de lo que digas pueda herir algún sentimiento o hacerle parecer una persona que plantea problemas ya que alguien, que realmente le quiere, deseará ayudarle.

• Si alguno de sus padres está demasiado absorbido por su nueva relación como para ayudarle a superar esos sentimientos, entre en algún grupo de apoyo, sea en su centro de estudios o acuda con un psicólogo para que se pueda desahogar.

• Algunos profesionales como los trabajadores sociales o terapeutas, están preparados para ayudar a las personas como usted a resolver los sentimientos conflictivos que surgen cuando uno de sus progenitores se vuelve a casar.

• En lugar de preocuparse por los cambios inevitables, hable con su padre o madre sobre qué puede esperar antes de que el nuevo padrastro o madrastra entre en la familia.

ENFRENTE LA REALIDAD • Para enfrentarse a la realidad diaria de vivir con un padrastro o madrastra, prepárese con anticipación sobre cómo va a llamarlos, qué planes tendrá cada uno en vacaciones o días festivos y quién va a hacer regalos a quién.

• Si su casa va a tener nuevos integrantes como su padrastro, madrastra o medios hermanos, averigüe cómo va a afectarle eso y a la habitación donde acostumbra escuchar música.

• Hágales saber a los nuevos miembros de la familia sobre sus horarios, espacios y costumbres para que se le respete.

• No tenga miedo de preguntar cualquier cosa que le ronde por la cabeza; es posible que ni sus padres ni su padrastro o madrastra hayan pensado en las cosas que les pregunte, por lo que sería bueno que aproveche la ocasión para explorar las opciones juntos.

• Si hay algo que no desea cambiar en absoluto, intente negociarlo de forma inteligente, respetuosa y, sobre todo, madura.

parte y controlar el enojo, esto le permitirá exponer con calma su propia versión y, mediante un lenguaje respetuoso, puede rechazar la petición y seguir con su vida.

• Encuentre la forma de conocer más a su padrastro o madrastra. Sugiera un paseo en bicicleta o ir al cine juntos, tal vez no sea fácil pero puede utilizar las mismas habilidades sociales y de comunicación que usaría para que cualquier persona se sintiera bienvenida; esto puede ayudarle a recordar que su padrastro o madrastra también se está enfrentando a una situación nueva.

• Él o ella puede sentirse tan nervioso y confundido como lo está usted. La idea de que habrá momentos difíciles es un hecho y establecer una buena relación requiere tiempo. Su nueva vida no siempre será color de rosa, así que manténgase preparado para negociar. Muchas personas miran atrás y se dan cuenta de que, mientras intentaban conocer a los nuevos miembros de su nueva familia, aprendieron importantes habilidades sociales.

• Recuerde que cada situación es diferente. No existe un guión universal para formar una nueva familia con miembros procedentes de diferentes direcciones. Trate de mantenerse abierto a todo tipo de posibilidades y saboree los buenos momentos. Recuerde que aunque los cambios son difíciles en un principio, también pueden ser buenos y le pueden ayudar a madurar.

¿CÓMO LLEVARSE BIEN CON ELLOS? Es probable que en más de una ocasión llegue a sentir coraje o rabia porque su madrastra o padrastro intente imponerle alguna regla o permiso; sin embargo, todo esto puede solucionarse con estos consejos: • Explique sus sentimientos con calma y de forma racional. Por ejemplo, si tiene un nuevo hermanastro y es menor que usted, y siente que siempre se espera para que lo entretenga o sea como su nana, háblelo con su padrastro o madrastra antes de que la situación llegue al punto en el cual sienta que se están aprovechando de usted.

• Maneje un lenguaje respetuoso. Quizás tenga que estudiar para un examen o ya haya hecho planes con sus amigos, pero su madrastra o padrastro le pide cuidar a su medio hermano; la solución es escuchar el punto de vista de la otra

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INMIGRACIÓN

Obama lanza campaña para naturalizar a 8.8 millones de inmigrantes WASHINGTON, (Notimex).- El presidente Barack Obama, lanzó una campaña nacional para registrar a más de 8.8 millones de inmigrantes que se convirtieron en residentes permanente legales y son elegibles para convertirse en ciudadanos.

“La verdadera fuerza de una nación no reside en su poderío, sino en el carácter y la convicción de su gente: Nuestras esperanzas, nuestros sueños, nuestra determinación para hacer raíces y construir una mejor vida”, señaló Obama en un videomensaje.

La campaña, que se produce a más de un año de las elecciones presidenciales de noviembre de 2016, sumó a personalidades como el mexicano Fernando “El Toro” Valenzuela, la actriz Diane Guerrero y el chef español José Andrés para promover la importancia de la ciudadanía entre los inmigrantes.

Del total de 13.3 millones de residentes legales permanentes, unos 8.8 millones cumplen los requisitos para obtener la ciudadanía, lo que les permite plenos derechos como estadounidense, incluido el derecho al voto.

Los mexicanos representan el mayor porcentaje de residentes legales permanentes en Estados Unidos, con 3.3 millones, un 25 por ciento del total, de los cuales 2.9 millones son elegibles a naturalizarse.

Más de 11.2 millones de latinos votaron en las elecciones presidenciales de 2012, una cifra récord. Sin embargo, un total de 12.1 millones

no participaron en el proceso político.

Entre los hispanos que se registraron para votar, el 82 por ciento acudió a las urnas.

Cambios en tarifas consulares MÉXICO, (Notimex).- El Departamento de Estado de Estados Unidos, anunció que la tarifa para procesar la Tarjeta de Cruce Fronterizo para ciudadanos mexicanos menores de edad con padres o tutores que tengan la misma tarjeta, disminuirá a 16 dólares.

Según informó la Embajada de Estados Unidos en México, también disminuirán otras tarifas como la de los pasaportes de libreta para ciudadanos de aquel país y la renuncia de nacionalidad de estadounidenses.

El anuncio que emitió el Departamento de Estado de Estados Unidos, señala que la tarifa de Tarjeta de Cruce Fronterizo disminuirá a 16 dólares a partir del 4 de octubre de 2015, en coincidencia con el inicio del año fiscal.

Desde el 26 de septiembre pasado, el Depar72 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

tamento de Estado bajó la tarifa de solicitud de pasaporte de libreta de ciudadanos estadounidenses a 20 dólares y aumentará el cargo de seguridad del mismo (tarifa de seguridad fronteriza avanzada).

Esta decisión se realiza para reflejar de manera más acertada el costo de cada aspecto de los servicios del pasaporte de libreta. La cantidad final que el cliente pagará por el pasaporte de libreta no cambiará.

Asimismo, a partir del 6 de noviembre de 2015, el Departamento de Estado ajustará la tarifa para procesar el Certificado de Renuncia de Nacionalidad a los ciudadanos de los Estados Unidos.

Esta cifra, quedará en 2.350 dólares, en el caso de quienes deseen renunciar a la ciudadanía

estadounidense.

De cualquier manera, la Embajada recordó que todos los costos y modalidades específicas, se pueden consultar en el sitio electrónico www.regulations.gov , específicamente bajo el código RIN 1400-AD71.

Se aceptarán comentarios hasta el 9 de noviembre del 2015. En ese momento el Departamento considerará los comentarios públicos y la decisión final incluirá la respuesta del Departamento a los comentarios relevantes que se hayan recibido.

Las tarifas para el resto de los servicios consulares permanecerán sin cambios. La información de tarifas también se encuentra en el sitio web de la Oficina de Asuntos Consulares: travel.state.gov .

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MOLE

Una delicia al paladar Pรกg. 76

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SABOR

El Tequila sabor a México Por su incomparable sabor, el tequila es la bebida más conocida y representativa de México alrededor del mundo, además es el ingrediente favorito en una extensa variedad de cocteles.

20 ml. de Cointreau 2 limones 5 cubos de hielo Sal para escarchar

Al igual que el mezcal, el tequila se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul; su nombre es reconocido internacionalmente y se debe al licor de agave elaborado en regiones determinadas de México, en las inmediaciones de las localidades de Tequila, Amatitán y otros municipios del estado de Jalisco; conozca a continuación algunas recetas de cocteles que pueden prepararse a base de esta bebida:

Preparación: • En una coctelera introduzca el tequila, Cointreau, jugo de dos limones, cubos de hielo y agite muy bien. Para servir humedezca el borde de una copa de coctel con jugo de limón y escárchelo con sal.

TEQUILA SUNSET Ingredientes: 25 ml. de jugo de limón 25 ml. de jugo de naranja natural 25 ml. de tequila dorado 1 cucharada de miel líquida 5 cubos de hielo picado 1 espiral de limón para decorar

¡A disfrutar se ha dicho!

MARGARITA Ingredientes: 37 ml. de tequila

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SABOR

una delicia al paladar

De consistencia espesa, color chocolate y sabor que remite a una abundante mezcla de ingredientes tanto dulces como salados, el mole representa la comida clásica mexicana presente siempre en toda ocasión.

Este complejo platillo también llamado “Mulli”, que significa potaje o mezcla, tiene sus raíces en la época precolombina, en donde era ofrecido a los grandes señores aztecas para celebraciones importantes; sin embargo, en la actualidad el mole poblano, que recibe su nombre por ser creado en el estado de Puebla, es el máximo exponente de la comida mexicana; conozca a continuación más acerca de este delicioso alimento así como sus múltiples preparaciones: MOLE AL PISTACHE Ingredientes: Pechugas de pollo 6 cucharadas de mantequilla 1 cebolla grande 1 chile poblano sin semillas 300 gramos de pistaches sin cáscara 3 tazas de caldo desgrasado Sal y pimienta al gusto

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Preparación: • Funda 4 cucharadas de mantequilla en la sartén, luego sofría la cebolla en trozos hasta que esté transparente, añada el chile también en trozos para acitronarlo y los pistaches para que doren un poco.

• Licúe todo lo anterior con el caldo, vuelva a freír en 2 cucharadas de mantequilla, salpimente y deje cocinar a fuego bajo por 30 minutos.

• Las pechugas crudas se salpimientan y se sellan en el comal caliente hacia abajo, luego se hornean sin grasa 15 minutos; una vez listas, se añade la mezcla preparada encima.

MOLE NEGRO DE OAXACA Ingredientes: 1 kg. de pollo 25 chiles mulatos ¼ kg. de chiles pasilla 100 gr. de almendra 1 cucharada de manteca 100 gr. de nuez

100 gr. de ajonjolí 3 dientes de ajo 2 tortillas 1 bolillo 2 tabletas de chocolate amargo 50 gr. de pasas 1 rama de canela entera 1 rama de tomillo y orégano 2 cebollas grandes ½ kg. de tomate verde o de fresadilla ½ cucharada de especia de clavo 1 kg. de tomate rojo 1 pizca de jengibre Una cabeza de ajos Preparación: • Fría o ase los chiles sin semillas cuidando que no se quemen; caliente las tortillas hasta que estén un poco tostadas.

• Ase el ajonjolí, semillas, el bolillo y los ajos hasta que tuesten; las almendras, nueces, pasas, canela, especia de clavo, orégano y cebollas se

fríen en manteca hasta que doren; cuando todo está listo, se muele en la licuadora.

• En lo que muele el recaudo se pone a cocer el pollo con ajos, cebolla, orégano y agua para rendir dos litros de caldo.

• Aparte se ponen a cocer los tomates y ya cocidos se muelen; cuando se tenga lista la pasta de chiles y especias se refríe en manteca en una cazuela de barro de tamaño grande.

• Cuando esté en su punto se agrega el tomate molido y se vuelve a freír; añada el chocolate y revuelva bien.

• Vierta el caldo junto con el pollo para que siga cocinándose en la cazuela y sirva.

MOLE POBLANO Ingredientes: 1 pavo o guajolote de 4 kg.

3 litros de agua ½ cebolla 5 dientes de ajo 3 cucharadas de sal ¼ kg. de chile ancho sin semillas 100 gr. de chile pasilla sin semillas 4 chiles chipotles 3 tomates maduros sin semillas 1 tortilla frita en manteca 1 cebolla picada ½ taza de semilla de ajonjolí 1 cabeza de ajo 150 gr. de almendras peladas 100 gr. de cacahuates pelados 1 pizca de especia de clavo molido 1 pizca de canela molida 90 gr. de chocolate amargo 1 cucharada de azúcar Aceite vegetal necesario 100 gr. de uva pasa sin semilla Preparación: • Ponga a cocer en suficiente agua a fuego bajo el pavo o guajolote cortado en piezas, con los dientes de ajo, la cebolla y la sal, déjelo hervir hasta que la carne esté suave, sáquela, resérvela y guarde el consomé.

• Para la preparación de la pasta de mole, en dos cucharadas de aceite, fría los chiles, póngalos luego a remojar en agua caliente por una media hora, escúrralos y muélalos en la licuadora.

• Aparte ponga a asar los tomates sobre un comal o plancha de acero a fuego alto, pélelos y muélalos junto con los chiles chipotles.

• En el mismo aceite que usó para freír los chiles, sofría la cebolla y los ajos hasta que estén transparentes y muélalos; haga lo mismo con las

almendras, agregue los cacahuates, especia de clavo, pimienta, canela y la tortilla, dejando cocinar algunos minutos, para luego moler todo junto con las pasas.

• En una cazuela de barro, caliente media taza de aceite, vierta todos los ingredientes molidos y déjelos freír 5 minutos moviendo para que no se peguen; mezcle el chocolate rallado con el azúcar y cuando la pasta hierva agregue 4 tazas del consomé de pavo, cubra y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

• Verifique la sal y si el mole queda demasiado espeso viértale más caldo pero poco a poco, hasta lograr la consistencia deseada.

• Por último, añada las piezas del pavo y deje sobre el fuego otros 10 minutos; al servir rocíelo con semillas de ajonjolí, tostadas y acompáñelo con arroz y tortillas de maíz.

MOLE PARA TODOS LOS GUSTOS Por su versatilidad, textura e incomparable sabor, el mole es quizá uno de los alimentos favoritos al momento de llevarlo a distintos platillos; entre sus variedades destacan: • Mole amarillo. Es muy versátil; se sirve con puerco, res, pollo o verduras, pero dependiendo de lo que se elija, contará con una hierba especial para cada preparación. Con el pollo se usa hierba santa, el puerco va con cilantro, la res con pitiona y la versión vegetariana con chepil, ambas hierbas oaxaqueñas.

• Manchamanteles. Un mole tropical que contiene plátano macho maduro, piña y camote, lo que contrasta con el picor del chile; se puede acompañar con pollo o puerco.

• Mole verde. Es el único que se elabora con muchos ingredientes frescos, pero es muy diferente al mole verde conocido como pipián, ya que este último lleva semillas de calabaza y hojas de rábano. El mole verde se sirve tradicionalmente con espinazo de res.

• Negro oaxaqueño. Una fascinante combinación de cinco chiles secos, de los cuales dos, el chilhuacle negro y el ancho negro, sólo se encuentran en Oaxaca; se sirve con guajolote o pollo.

• Almendrado. Es una combinación de sabores en donde la almendra tiene mucha presencia y el toque de las pasas hace de este mole una delicia; se sirve con pollo.

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SABOR

Dulces mexicanos: Orgullo nacional

Cocadas, ate de membrillo, cajeta, frutas cristalizadas, natillas, jamoncillo y amaranto, son algunos ejemplos de dulces típicos mexicanos.

Desde la época prehispánica ya se preparaban algunos de los dulces que hoy se consideran representativos de México, estos estaban hechos a base de frutas con miel, semillas o especias, y gracias al aguamiel extraído del maguey, así como la melcocha obtenida del jugo de tuna concentrado y del mezquite, en combinación con otros productos como el maíz, cacao y amaranto, se originaron dulces como el pinole, chocolate y la alegría. ¿Quién no podría resistirse a estas dulces tentaciones que integran los más puros ingredientes?, hoy en día México destaca y tiene mayor presencia a nivel mundial gracias a su gastronomía y son, precisamente sus postres, los que aún permanecen vigentes en el gusto de la gente; conozca a continuación algunas recetas y prepárelos en casa: JAMONCILLO O DULCE DE LECHE Ingredientes: 1 litro de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 1 rama de canela ½ kg. de azúcar 1 cucharada de bicarbonato Preparación: • Coloque en una cacerola todos los ingredientes 78 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

y déjelos hervir a fuego lento por un tiempo aproximado de 35 minutos sin dejar de remover.

• Cuando dé el primer hervor, retire la rama de canela; sin dejar de remover espere a que la mezcla esté a punto de bola o muy espesa y retire del fuego.

• Una vez espesada y aireada la preparación, viértala en un molde cubierto con papel antiadherente y deje en el refrigerador al menos tres horas.

• Desmolde una vez que haya cuajado y corte en cuadros pequeños.

y corazones de manzana.

• Muela las guayabas en la licuadora y cuélelas; coloque al fuego la pulpa, añada el jarabe, mezclando hasta que empiece a hervir, después agregue el azúcar restante y jugo de limón sin dejar de mover durante 5 minutos.

• La mezcla estará lista cuando al moverla se vean las paredes de la cacerola, entonces la debe retirar del fuego.

• En un molde recubierto con papel encerado vierta la mezcla y déjela reposar por 24 horas.

ATE DE GUAYABA Ingredientes: 1 kg. de guayabas maduras ½ taza de agua 3 tazas de azúcar 3 limones 2 manzanas

COCADA Ingredientes: ½ kg. de coco rallado ½ litro de leche ½ kg. de azúcar 8 yemas de huevo 4 gotas de color vegetal amarillo ½ cucharada de mantequilla

Preparación: • Coloque las guayabas en agua hirviendo de 3 a 5 minutos hasta que la cáscara empiece a reventarse.

• Hierva la cáscara y los corazones de las manzanas por separado en dos tazas con agua.

• Para preparar el jarabe, disuelva en una cacerola media taza de agua y tres cucharadas de azúcar; cuando tenga consistencia de jarabe, agregue media taza de lo que hirvió de cáscara

Preparación: • Caliente la leche con el azúcar a punto de ebullición y añada el coco moviendo hasta que se espese.

• Agregue las yemas y bata fuerte para evitar que se cuezan; deje enfriar un poco, agregue el color vegetal y mezcle hasta conseguir un tono uniforme.

• Tome una porción y ruedas de un centímetro de alto y repita la operación hasta terminar con

la preparación.

• Engrase una charola o bandeja con mantequilla, coloque las cocadas y hornee a 200 grados centígrados durante 10 minutos o hasta que doren un poco.

FRUTA CRISTALIZADA Ingredientes: 1 kg. de azúcar morena ½ litro de agua 10 gotas de jugo de limón Frutas de su elección peladas y cortadas en mitades Preparación: • Coloque en una olla grande el agua con el jugo de limón y el azúcar y deje hervir, cuando dé el primer hervor, deje a fuego muy bajo, coloque la fruta dejando que hierva por tres minutos, sáquela y espere a que seque.

• Una vez seca, pase la fruta por el almíbar dejando dar un hervor pieza por pieza, por cinco ocasiones o hasta que cristalice.

• Déjelas en un colador bien separadas unas de otras para evitar que se peguen; los cítricos se pueden rellenar de coco rallado o jalea de tamarindos. ¿GUSTA UN DULCE? Estos dulces mexicanos son los más conocidos y sobresalen por su inigualable mezcla de sabores:

• Cocada. El delicioso sabor de este dulce tiene su origen en el horno donde se dora y es una receta que ha pasado de generación en generación.

• Barra de coco con pasas. El ambiente tropical de los estados mexicanos donde se produce el coco se transmite a través de este dulce, combinándose con la dulzura de las pasas que lo decoran.

• Macarrón. Estos dulces se elaboran con leche en polvo de la más alta calidad, azúcar, vainilla, canela y siempre están listos para saborearse en toda ocasión.

• Palanqueta. Los antepasados sabían que los cacahuates son una excelente fuente de energía, por eso es que decidieron elaborar un dulce hecho a base de caramelo con cacahuate para poder llevarlo a cualquier lugar.

• Tamarindo. Ya sea con azúcar o chile, este dulce tiene la particularidad de ser agridulce y refrescante, brindando una sensación de ánimo y emoción a quien lo prueba.

e indígenas.

• Gracias a la vasta producción de frutas tropicales, se preparaban postres muy sabrosos con el jugo y el azúcar de esta, mientras el ingenio daba paso a extrañas y complicadas combinaciones de azúcar con leche, huevo, nueces, almendras, piñones y demás productos originarios de ambos continentes.

• A pesar de la industrialización de los dulces, las cajetas de Celaya, los ates de Morelia, los camotes de Puebla, los mazapanes de Veracruz, las cocadas de Jalisco, los pellizcos de Colima, las charamuscas de Querétaro y Guanajuato y las trompadas de Morelos, siguen teniendo éxito porque ninguna otra golosina los han podido superar.

• En México existe una tremenda diversidad de formas, colores, ingredientes, sabores y graciosos nombres como merengues, cacahuates garapiñados, pepitorias, calabazates, higos, acitrones, limones rellenos de coco rallado, gaznates.

• Muchos postres mexicanos también son producto del mestizaje, por ello, tanto en España como en México, se les llama igual a los alfajores, churros, buñuelos y torrejas o torrijas; otros han variado sus nombres, por ejemplo, el membrillete de Morelia es mejor conocido en España como carne de membrillo; a las morelianas se les llama roscos de Loja, y a los borrachos, borrachuelos.

DELICIAS CON HISTORIA • La mayoría de los dulces típicos mexicanos están elaborados con frutas nativas, ya que no surgieron sino hasta después de la colonización española.

• Los conventos fueron cuna de varios de los dulces tradicionales, pues en ellos las monjas combinaron las costumbres culinarias europeas

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SABOR

Endulzantes bajos en calorías

Lo dulce proporciona energía, alegra el carácter y eleva el ánimo, pero tiene la desventaja de que engorda... aprenda a consumir las opciones bajas en calorías y goce de las bondades de lo dulce.

Lo malo es que lo dulce engorda y el reto de las personas es encontrar una buena fuente de energía, de buen sabor, que no represente riesgos de obesidad y entonces la respuesta son los endulzantes bajos en calorías.

Contiene cuatro calorías por gramo, pero debido a que es 200 veces más dulce que el azúcar, se necesita muy poca cantidad de aspartame para endulzar adecuadamente los alimentos, por lo que agrega muy pocas calorías a las comidas.

LOS AZÚCARES Pese a que muchas personas asocian lo dulce con la sucrosa o azúcar de mesa, la sucrosa es sólo uno de los tipos de azúcares que proporciona este sabor.

2). La sacarina: Es el endulzante bajo en calorías más antiguo y no contiene calorías. Se utiliza en muchos alimentos y bebidas y fue aprobado como mejorador del sabor.

Las frutas contienen azúcares simples tales como la glucosa y la fructosa, otros alimentos contienen azúcares tales como la melaza del maíz, la miel y la melaza de maíz de alta fructosa, que son combinaciones de glucosa y fructosa.

Todos los azúcares son carbohidratos que contienen cuatro calorías por gramo y todos los carbohidratos están formados por una o más moléculas de azúcar simple.

Después de la digestión, los azúcares viajan por el torrente sanguíneo hasta los glóbulos rojos donde se utilizan como el combustible principal del cuerpo, ayudan a metabolizar las grasas, forman las proteínas o se almacenan para su uso futuro.

UNA DIETA SALUDABLE De acuerdo con la Asociación Americana de Dietética, los consumidores pueden disfrutar de una amplia variedad de endulzantes nutritivos y no nutritivos si los consumen con moderación y dentro de una dieta balanceada.

Los endulzantes bajos en calorías Los endulzantes bajos en calorías proporcionan un sabor dulce con pocas o ninguna caloría. Los más comunes y aprobados en los Estados Unidos por la FDA son: 1). El aspartame: Se usa en muchas comidas y bebidas y también como edulcorante de mesa.

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3). La sucralosa: Es el único endulzante de bajas calorías hecho a base de azúcar. Es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar, no contiene calorías y es muy estable ante una amplia variedad de condiciones de procesamiento.

4). El neotame: Es un endulzante no calórico y mejorador del sabor que tiene un gusto limpio, dulce y muy similar al azúcar. Debido a que es 8 mil veces más dulce que el azúcar, sólo se necesitan pequeñas cantidades para endulzar los alimentos y las bebidas. El Neotame se metaboliza rápido, se elimina por completo y no se acumula en el cuerpo.

5) La tagatosa, conocida técnicamente como D-tagatosa, es un endulzante de bajas calorías derivado de la lactosa que se encuentra naturalmente en algunos productos lácteos y otros alimentos. Se ha determinado que la tagatosa es una sustancia GRAS, es decir, “generalmente

reconocida como segura” en los Estados Unidos, y por lo tanto, su uso está permitido en comidas y bebidas.

LOS ENDULZANTES Y LA SALUD Los especialistas en nutrición afirman que los alimentos dulces pueden ser parte de una dieta saludable. La clave es la moderación, para asegurar que los alimentos dulces que aportan pocos nutrientes a la dieta, no ocupen el lugar de otros alimentos más nutritivos.

Lea las etiquetas Cuando compre un producto Light o bajo en calorías, revise en la tabla de ingredientes el contenido del producto, así podrá darse cuenta qué es lo que fue usado para que ese producto sea bajo en calorías.

Consulte con un experto Si usted es diabético o se encuentra bajo algún régimen alimenticio, antes de adquirir algún producto Light pregunte a su médico o nutricionista para que le diga cuáles productos son ideales para usted sin poner en riesgo su salud. Nunca están de más las precauciones que se tomen para el cuidado de la salud.

LO DULCE YA NO ESTÁ PELEADO CON MANTENER LA LÍNEA Sucralosa y Estevia: naturales, con sabor y sin efectos secundarios.

Splenda es el nombre comercial de la sucralosa, la cual llega a su presentación final gracias a un proceso químico que logra que la sacarosa se convierta en sucralosa, la cual llega al organismo sin calorías y el cuerpo no la reconoce como carbohidrato. En su composición no hay químicos que puedan poner en riesgo su salud.

La estevia es un endulzante natural alternativo al azúcar y a los endulzantes artificiales. Es una planta orgánica que se encuentra en Brasil, Paraguay y Colombia.

Es de gran ayuda para aquellas personas que desean perder peso, no sólo porque su consumo significa pocas calorías, sino porque está comprobado que reduce la necesidad de estar consumiendo productos dulces.

Esta hierba, considerada también como medicinal, no contiene calorías y contribuye a controlar la presión arterial y es recomendada para personas con diabetes. Contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. No se ha encontrado que cause efectos secundarios.

A la fecha no es un producto altamente comercializado, pero se puede encontrar en algunas tiendas naturistas en forma de polvo e incluso en su forma natural.

MITOS Y REALIDADES SOBRE ASPARTAME Y FENILALANINA Seguramente usted ha visto esta leyenda en todos los productos lights o bajos en calorías que contienen aspartame: “Fenilcetonúricos: contiene ‘fenilalanina”... y se ha preguntado ¿qué significa?

Los fenilcetonúricos son personas que tienen una enfermedad inusual y poco conocida que no permite que se metabolice la fenilalanina, uno de los ingredientes del aspartame.

Un fenilcetonúrico debe controlar la cantidad de fenilalanina que consume.

Si usted no es una persona fenilcetonúrico, puede consumir estos productos sin correr ningún riesgo.

La fenilalanina es un aminoácido que requiere el cuerpo humano y que está presente en todas las proteínas vegetales o animales como el pescado, la carne, el huevo y algunos productos lácteos. Su consumo está prohibido para personas que sufren la enfermedad genética llamada fenilcetonuria.

Los pacientes que la padecen y que consumen esta sustancia, ponen en riesgo su vida, ya que se exponen a sufrir síndromes de toxicidad. Los niños hiperactivos no deben consumir esta sustancia ya que esa enfermedad puede ser un derivado de la fenilcetonuria.

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Preparación: • Horas antes de preparar esta bebida, deje reposar las copas en el congelador. Añada el tequila, jugo de limón, jugo de naranja y revuelva bien; vierta la miel en la copa, luego agregue el hielo picado y decore con la espiral de limón.

TEQUILA SUNRISE Ingredientes: 100 ml. de jugo de naranja natural 2 cucharadas de granadina 25 ml. de tequila 6 cubos de hielo 1 rodaja de naranja para decorar Preparación: • En una coctelera introduzca 3 cubitos de hielo, jugo de naranja, tequila y agite muy bien; coloque el resto de los hielos en una copa alta, vierta el contenido de la coctelera y vacíe despacio la granadina para que se vaya al fondo; remueva otra vez, decore y sirva.

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TEQUILA FRESCO Ingredientes: 1 onza de tequila 1 onza de menta verde 5 cubos de hielo triturado Preparación: • Coloque el hielo triturado en una copa de coctel, oprimiéndolo suavemente con la mano, añada el tequila primero, luego la menta.

PIÑA MADURA Ingredientes: 1 onza de tequila 2 onzas de jugo de piña 6 cubos de hielo triturado Preparación: • En una copa de coctel ponga el hielo triturado, sirva el jugo de piña, añada el tequila y sírvalo adornado con un pedazo de piña.

MÉXICO PACÍFICO Ingredientes: 1 ½ onza de tequila ½ onza de jugo de limón 1 onza de jarabe de granadina 6 cubos de hielo triturado 2 rodajas de limón Preparación: • Mezcle los primeros cuatro ingredientes en la

licuadora a baja velocidad y sirva en copas enfriadas y adornadas con rodajas de limón.

BLOODY MARY Ingredientes: 2 onzas de tequila blanco 1 vaso de jugo de tomate 1 limón ½ cucharada de salsa tabasco ½ cucharada de salsa inglesa 1 pizca de pimienta negra molida 1 tallo de apio 6 cubos de hielo Preparación: • En un vaso bajo con hielo vierta el tequila, jugo de limón, las salsas y la pimienta; agite la mezcla, añada el jugo de tomate y revuelva; adorne con un tallo de apio.

CHARRO NEGRO Ingredientes: 1 onza de tequila 1 onza de Coca-Cola 1 onza de agua mineral ½ limón 5 cubos de hielo Preparación: • Sirva el tequila en un vaso con hielo y mézclelo con el jugo del limón, agregue un pequeño chorro de agua mineral y llénelo con el refresco.

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CONDORITO Pág. 89 CHISTES Pág. 87 SUDOKU Pág. 87 GUÍA ASTRAL Pág. 91

ASEO

Ver solución en pág. 87

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CURIOSIDADES

Tortillas mexicanas conquistan mercado de Brasil

La recesión que azota a Brasil ya afecta al desempleo y al consumo, pero en la fábrica del estadounidense Gary Urban –probablemente el “rey de la tortilla” mexicana en el país– “la crisis no ha hecho aparición, ni se le espera. Vamos a velocidad de crucero”, explica Urban.

Y esto se debe a que la comida mexicana no cesa de ganar popularidad en el gigante suramericano.

El lugar elegido por este californiano de 55 años –32 de ellos pasados en Río de Janeiro– para erigir su fábrica es un edificio que albergaba una planta textil en 1885. Ahora es la base de producción de cientos de miles de tortillas, así como totopos, salsas y, dentro de poco, burritos.

En su oficina, además de los productos de su marca –Sequoia– lucen colgadas las portadas de diarios de días de victorias emblemáticas de los Gigantes de San Francisco, su equipo de béisbol.

Para comprender la magnitud del negocio de Sequoia, que tiene más de 1.000 clientes por todo Brasil, basta con imaginar los 13.500 kgs. de trigo y los 14.000 kgs. de maíz que la fábrica –situada en la localidad fluminense de Magé, a 60 kms del centro de Río– consume mensualmente.

Fan atesora más de 3.000 piezas de “Star Wars”

Cada fin de semana, Nahim Quintana Hernández se instala en la comodidad de su hogar para disfrutar de dos o tres episodios de la saga fílmica “Star Wars” y, en varias ocasiones este mexicano ha destinado todos sus ahorros para viajar y ser de los primeros en el mundo en adquirir las nuevas series de juguetes y personajes.

Su colección asciende a más de 3.000 objetos instalados en su casa, como en las diversas habitaciones de su centro de trabajo, donde ejerce como publirrelacionista de artistas y, aunque lo ha reflexionado, le es imposible evitar adquirir un nuevo producto que le guste apenas salga al mercado.

“Es como un vicio porque cada vez quiero más y nunca digo que le voy a parar, porque si en verdad eres un coleccionista, nunca te detienes”, declara Quintana durante un recorrido por su acervo de objetos compuesto de naves, droids, personajes y otras piezas.

Y sabe que así será por lo menos seis años más debido a que el 18 de diciembre próximo marca el inicio de una nueva serie de estrenos fílmicos de la franquicia. El primero es “Star Wars Episodio VII: El despertar de la fuerza”. Aunado a esto, Disney abrirá dos enormes parques temáticos alusivos y lo que todavía esté por darse a conocer.

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CHISTES En un lujosísimo barrio lleno de mansiones, un hombre de aspecto desaliñado, llama a una puerta.

La dueña de la casa abre, y él le dice: - Yo inmigrante buscando trabajo.

Ella se compadece y le dice: Tengo algo que usted puede hacer.

Tome este balde de pintura verde, y dé la vuelta a la casa. En la parte de atrás encontrará un porche que necesita pintura.

Un par de horas más tarde, el hombre regresa muy contento y le dice: -¡Listo, he terminado!, pero yo inmigrante de Europa y conocer bien autos europeos, ese no ser un “Porsche”, sino un Mercedes.

Un carro de la policía lleva a un viejito a su casa y cuando sale la viejita alarmada, el policía le dice: - El caballero estaba perdido en el parque y no podía encontrar

el camino a su casa.

La abuela le pregunta a su esposo: - ¡Pero si llevas 20 años paseando por el mismo parque! ¿Cómo pudiste perderte?

Y el viejito se acerca y le dice al oído: - No estaba perdido, sino que me dio pereza caminar hasta la casa.

En la orilla de la carretera, el policía ve venir un coche que avanza a vuelta de rueda. Se sube en su patrulla y va en pos del infractor.

Cuando se acerca ve que hay cinco ancianas dentro, con los ojos bien abiertos y pálidas como fantasmas.

La señora que va al volante, visiblemente confundida, le reprocha al agente: - Oficial, no lo entiendo. Yo iba conduciendo exactamente a la velocidad permitida.

Caramba, señora, conducir a una

velocidad mucho más baja que el límite también puede ser peligroso.

- ¡Pero, oficial, yo iba exactamente a la velocidad permitida: 22 kilómetros por hora!

Tratando de contener la risa, el policía le explica que 22 no es el límite de velocidad, sino el número de la carretera.

Un poco avergonzada, la dama sonríe y agradece al policía haberla sacado de su error.

- Pero antes de dejarla ir, señora, dígame si todas están bien. Sus compañeras parecen estar muy asustadas y no han dicho palabra.

Restándole importancia al hecho, de inmediato la señora responde: - No se preocupe, pronto estarán bien. ¡Es que acabamos de salir de la carretera 190!

Cariño, mis amigas en el café me han dicho que estoy gorda ¿Tú que opinas?

- Te digo la verdad, sólo si prometes no aplastarme.

Dos agricultores están conversando: Vaya, ¡otra vez los cuervos se me han comido la cosecha!

- Pero hombre, haz como yo, pon un espantapájaros.

Si siempre pongo uno, pero como si nada.

- Lo que tienes que hacer es pegarle una foto de mi suegra. ¿Y eso es efectivo?

- Mira, a mí los cuervos no solo no me han comido la cosecha, sino que me han devuelto la del año pasado.

Ver solución en pág. 83

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SABÍA USTED

QUE…

En el mundo hay 901 millones de personas mayores de 60 años, es decir, 2.3 por ciento de la población, según el índice del organismo Global Age Watch, que destacó que existe una tendencia de crecimiento acelerado de la proporción de adultos mayores en el mundo.

De acuerdo con la información, en la actualidad hay 901 millones de personas mayores de 60 años (2.3 % de la población), en 2030 serán 1.402 millones (16.5 %) y en 2050 la cifra será de 2.092 millones (21.5 %). El índice destacó que Suiza, Noruega, Suecia, Alemania y Canadá otorgan el mayor bienestar para la vida de los adultos mayores. En América Latina, México se encuentra en el lugar número 6 por encima de Brasil colocado en la posición 56 de la tabla general.

Asimismo, expresó que la expectativa de vida promedio actual de los mexicanos es de 82 años de edad, y de 77.3 años de edad en buenas condiciones de salud.

QUE…

El Himno Nacional mexicano lo interpretó por primera vez el 15 de septiembre de 1854 una compañía de ópera italiana que se encontraba en México dirigida por Giovanni Bottesini, en el Teatro Santa Ana, donde actualmente se ubica el Palacio de Bellas Artes. Su letra fue compuesta por el maestro Francisco González Bocanegra, originario de San Luis Potosí y los arreglos musicales estuvieron a cargo de Jaime Nunó, músico catalán, director de bandas militares. En el blog de la Presidencia de la República se señala que la obra conjunta fue interpretada por el tenor Lorenzo Salvi y la soprano Claudia Florenti. El texto y música del himno, autentificados por los tres Poderes de la Unión, permanecen depositados por mandato constitucional en el Archivo General de la Nación, en la Biblioteca Nacional y en el Museo Nacional de Historia.

QUE… Los consumidores en Latinoamérica son cada vez más exigentes y “cambian

fácilmente de marca si no les ofrecen lo que buscan, y son los interlocutores más importantes en redes sociales”, según dice la nutricionista estadounidense Nikki Putnam quien sostiene que dentro de los atributos más significativos que el consumidor actual busca en un alimento figuran: los empaques, los mensajes claros y las etiquetas “verdes” (Green Label).

La procedencia de los alimentos, como ubicación geográfica y la empresa que los produce, es otro factor importante para los consumidores y verifican cada vez más si el producto tiene vitaminas, minerales, el perfil de ácidos grasos, fibra, sodio, proteínas. Afirma que los empaques se “han convertido en la invitación a una experiencia; deben generar emoción, mientras transmiten mensajes claros respecto a los beneficios saludables del alimento” y “que si bien buscan información verídica y científica, no están dispuestos a buscar dicha información en las tablas nutricionales, la esperan de manera directa y contundente en el ‘frontal’ del empaque”.

QUE…

A medida que la población aumenta y las áreas forestales se reconvierten a la agricultura y otros usos, los bosques del mundo siguen disminuyendo, señaló la Organización de Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO). Un nuevo informe indicó que desde 1990 se han perdido unas 129 millones de hectáreas de bosques, una superficie casi equivalente a la de Sudáfrica. El documento, que abarca 234 países y territorios, apuntó que África y América del Sur experimentaron la pérdida anual neta más elevada de bosques en el período 2010-2015, con 2.8 y 2.0 millones de hectáreas, respectivamente. “No vamos a tener éxito en la reducción del impacto del cambio climático y en promover el desarrollo sostenible, si no conservamos nuestros bosques y utilizamos de forma sostenible los muchos recursos que nos ofrecen”, aseveró José Graciano da Silva director general de la FAO. 90 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

GUÍA ASTRAL ARIES: Por fin verá el final de sus agobios. En su familia pasará algo muy positivo para dos de sus miembros y usted puede que encuentre a un aliado para llevar a cabo sus ideas. Alguien le pondrá entre la espada y la pared y puede que la decisión que tome no sea beneficiosa para todos.

TAURO: Se acercan tiempos difíciles para el amor y la amistad.

Necesitará tener paciencia y también saber callar, si no quiere generar mayores problemas. Sentirá que despierta mucha atracción en la gente, pero mantenga los ojos bien abiertos, porque toda esa atención puede perjudicarle.

GÉMINIS: Un malentendido hará que una cosa sin importancia desencadene una discusión con alguien muy cercano a usted. Cuidado con sacar las cosas del pasado que ya estaban enterradas. Mate ese rencor que no le deja vivir. Su color será el rosado y su número, el 15.

CÁNCER: Encontrará diversión y tranquilidad en gente que antes no toleraba en absoluto. La suerte estará de su lado en el amor, así que arriesgue todas sus cartas por esa persona que le ha robado el corazón. Su número será el 26.

LEO: No es buen momento para iniciar proyectos basados en muchas ilusiones. Deje los cuentos de hadas para los más pequeños y baje los pies a la tierra de una vez. En el amor debería dejar su lado salvaje y optar por uno un poco más sereno y maduro.

VIRGO: Últimamente la frustración y el mal genio es una constante en usted cuando alguien le toca ese tema que lleva meses evitando.

Es hora de afrontar ese asunto y de decir toda la verdad. Asuma las críticas que le puedan venir, pero no deje nada en el silencio. Cierre

ese capítulo definitivamente.

LIBRA: Alguien le llevará la contraria en el trabajo y usted no podrá hacer nada. Tiempos de aprendizaje y de trabajar la autoestima, porque alguien hará que su confianza se tambalee.

Recuerde el motivo por el que está donde está y evite decir lo primero que se le pasa por la cabeza.

ESCORPIO: El cansancio se apoderará de usted en la mañana y no le abandonará hasta que empiece la tarde. Puede ser un aviso del cuerpo por el estrés que viene acumulando. Trate de repartir las tareas de la casa y busque alguna actividad que le relaje y le haga romper con las obligaciones.

SAGITARIO: Aprenda a decir sí y a sonreír en el amor sin tener miedo de que le vayan a lastimar. Acepte los halagos y detalles de personas que le quieren. Todo su alrededor le hará recordar bonitas historias que tenía olvidadas.

Un viaje pendiente puede que llegue antes de lo esperado.

CAPRICORNIO: La Luna influirá en su carácter, que lo sentirá alterado y con tendencia a la soledad. No se abandone, ni tampoco se encierre ni evite a sus amigos a toda costa. Uno de ellos, sin querer, hará algo que cambiará su estado de ánimo.

ACUARIO:

Lleva tiempo deseando acción en su vida amorosa y ahora que la ha encontrado resulta que no es lo que esperaba.

Cuidado con lo que desea, porque puede hacerse realidad. Aguante la marcha, sobre todo en el trabajo, porque si baja la guardia puede que alguien asuma sus responsabilidades.

PISCIS: Alguien le dirá una cosa que le lastimará profundamente. Reflexione si merece la pena darle importancia, antes de juzgar a esa persona o sus intenciones.

Su corazón se sentirá vivo y enamorado, pero no olvide que a veces las cosas no son lo que parecen.

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PILAR MUY PERSONAL MARÍA DEL PILAR ORTIZ · www.PilarOrtiz.com

Todos somos peregrinos días de recorrido (más de 500 kilómetros).

Lo que pasa al peregrinar es personal. Yo nunca he participado en nada tan drástico como el Camino de Santiago pero encuentro en la meditación una manera de encontrarme a mí misma. Estas son algunas de las reacciones y razones que según cuentan quienes lo han hecho, muchos encuentran en el camino. ¿Qué es exactamente ser peregrinos? Estamos de paso en esta Tierra y mientras más ligeros de equipaje recorramos el camino de la vida, mejor preparados estaremos para vivir desapegados de lo que no es verdaderamente importante. ¿Para qué se hacen peregrinaciones? ¿Por qué es importante dar sin esperar nada a cambio? ¿Para reencontrarnos con nosotros mismos? ¿Para que las expectativas nunca sean mayores a lo que recibimos? ¿Para aprovechar lo que tenemos sin preocuparnos tanto por el mañana?

Somos peregrinos en esta Tierra pero no sin una misión, sin un propósito. Algunos ya lo hemos encontrado, otros continúan en la búsqueda. Algunos necesitan el silencio para descubrirlo. Otros lo hallan en medio del día a día. Para algunas personas es un sentimiento, para otras un estado permanente. Para algunos va entrelazado con la religión, para otros es una fuerza espiritual que mueve emociones profundas.

Al escribir esta columna (finales de septiembre) Randy, un buen amigo y colega está iniciando a pie la primera etapa del Camino de Santiago por el camino francés cruzando los Pirineos (y sin saber nada de español). Es la más larga de todas las rutas de este peregrinaje mundialmente famoso que termina en la Catedral de Santiago de Compostela en el norte de España.

Dependiente de la fecha de octubre en que estés leyendo esta columna, él llevará 10, 15, 20 días caminando (en promedio 22 largos kilómetros por día) o quizás ya habrá terminado todas las etapas y los treinta y tantos 92 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

Llorar. Dicen que cada peregrino llora al menos una vez durante el camino al sentirse vulnerable y sin sentir miedos porque en realidad nadie está por ahí juzgando lo que ve.

Fuerza de voluntad: el camino es muy duro. Caminar siete horas por día y día tras día sólo se logra con la mente enfocada en el destino final. Se exige física y mentalmente. Segundo a segundo sin desfallecer. Es sentirse fuerte.

Encontrarse a sí mismo. Vivimos en un cuerpo que reconocemos pero a veces no sabemos ni quiénes somos. Quienes hacen el peregrinaje dicen encontrarse nuevamente. Caminar por horas, en silencio y en muchos casos en soledad hace pensar en lo superfluo y en lo importante.

Solidaridad. Heridas, ampollas, gemidos.

Los caminantes comparten con gente de todo tipo y se ayudan unos a otros. Adiós egoísmo. Ayuda a quien lo necesite. Mañana podrías ser tú quien requiera de una mano amiga.

Pero mientras Randy camina, yo he decidido pensar que por 35 días puedo hacer algo que me saque de mi zona de confort, algo que me cueste trabajo, algo de lo que me pueda sentir orgullosa al terminar, así sea sin emprender una caminata tan estricta.

Quizás algo que he dejado por mucho tiempo “para después”. Él compartirá sus historias al regresar a finales de octubre. Su decisión es única y valerosa pero cada uno de nosotros puede escoger su peregrinaje y empezar a vivirlo desde ya. Como dice el poeta, “…caminante se hace camino al andar…”.

MOTIVACIÓN POR MARÍA MARÍN

La edad no es un impedimento te justificas contigo misma y no corres ningún peligro, pero en el fondo lo que te hace falta es seguridad en ti misma.

La próxima vez que te sientas “muy vieja” para ejecutar algo, hazte la siguiente pregunta: ¿Existen mujeres de mi edad que han podido hacer lo que yo deseo? ¡Claro que sí!, entonces tú también puedes.

Una de las quejas que más escucho de las mujeres es: “Estoy muy vieja”.

Continuamente escucho comentarios como: “Estoy muy vieja para aprender inglés”, “Estoy muy vieja para encontrar un nuevo amor”, “Estoy muy vieja para aprender a jugar tenis”... “Estoy muy vieja para buscar un nuevo trabajo”...

“Estoy muy vieja para regresar a la escuela”. ¡Lo sorprendente es que he escuchado comentarios como estos hasta de chicas de 26 años!

“Estoy muy vieja”... es simplemente una excusa. Alguien que pretende alcanzar un sueño y se rinde porque piensa que le falta juventud, realmente lo que tiene es miedo a no lograr lo que se propone.

Es mucho más fácil decir: “Estoy muy vieja”, que exponerte a fracasar. En cambio puedes decirles a todos: “Yo hubiera sido una gran cantante (o actriz, o empresaria) pero se me hizo muy tarde”.

Con esta excusa, en vez de arriesgarte

Una vez mientras visitaba la Ciudad de México, leí en un periódico acerca de una señora que a sus 90 años había decidido regresar a la escuela para graduarse de High School, ¡¿te imaginas?! ¿Qué motivó a esta mujer a perseguir su sueño a una edad tan avanzada?

En definitiva no fue el dinero o la posición que alcanzaría, pues no creo que la abuelita pensara en fundar una empresa luego de acabar sus estudios, pero ella quiso cristalizar su anhelo por la satisfacción que trae realizar lo que realmente nos apasiona.

Tal vez piensas que tomará mucho tiempo o será difícil emprender algo que llevas posponiendo, pero te garantizo que cuando lo hagas vas a decir “¡estoy orgullosa de mí, lo intente y lo logré!”.

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DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us

¿Qué es el Priorato de Sion?

La primera vez que escuché sobre la sociedad secreta ‘Priorato de Sion’ fue cuando leí el libro ‘El Código Da Vinci’ de Dan Brown (2003). Desde entonces lo anoté en la lista de posibles temas de esta columna. Realmente me resultó apasionante la misión para la que fue creada en Jerusalén en el año 1099, esta hermandad, en la que el científico, pintor y filósofo Leonardo Da Vinci tuvo mucho protagonismo.

Pero no sólo el escritor estadounidense Dan Brown ha explicado de qué se trata esta fraternidad. Igualmente otros escritores como, Michael Baigent, Richard Leigh y Henry Lincoln, autores del Best Seller “The Holy Blood and the Holy Grail (La Santa Sangre y el Santo Grial publicado en 1982), hacen mención sobre esta misteriosa sociedad.

Entonces qué fue y qué ha sido ciertamente el ‘Priorato de Sion’. Dan Brown explica en su libro que el rey francés Godofredo de Bouillón, mantenía en su poder el gran secreto sobre el linaje de Jesús y su descendencia, pruebas que habían descubierto ‘Los Caballeros Templarios’ y que debían ser protegidas y resguardas de la Iglesia. Este enigma no era ajeno a su familia y debían protegerlo bajo toda amenaza.

Se relata que en Priorato tuvo conocimiento de una serie de documentos enterrados debajo de las ruinas del templo de Herodes, construido a su vez sobre otras más antiguas, las del templo del rey Salomón. Por ello el rey Godofredo ordenó a la ‘Orden de los Caballeros Templarios’ rescatar esos documentos, los cuales al parecer confirmaban el secreto del aristócrata francés, y constituían un ‘arma de doble filo’ en contra de la Iglesia.

Relata Brown que supuestamente, 94 OCTUBRE 2015 RevistaLaGuia.com

durante siglos, el Santo Grial, (cajas que contenían documentos antiguos y unos restos humanos), fue el mayor secreto del Priorato de Sion, el cual por motivos de seguridad transmitía oralmente su legado a los nuevos senescales en una ceremonia clandestina. La fraternidad siempre estuvo compuesta por grandes maestros, artistas y figuras públicas con sensibilidad artística, entre los que se mencionan Boticelli, Víctor Hugo, Isaac Newton, Claude Debussy y Jacques Cousteau.

Se precisa que hace algunos años fueron descubiertos unos escritos en la Biblioteca Nacional de París, titulados ‘Dossiers Secrets”. Estos documentos fueron autenticados por numerosos especialistas, además de vinculados al ‘Priorato de Sion’, círculo secreto que para entonces estaba bajo la responsabilidad del político francés Pierre Plantard.

Desde el 20 de julio de 1956, según consta en el Boletín Oficial de la República Francesa, esta sociedad fue reconocida oficialmente. No obstante, ya funcionaba desde el año 1099. A partir de 1918 hasta 1963 el legado de la fraternidad estuvo en manos del explorador y conservacionista, Jacques Cousteau, ese mismo año Pierre Plantard de Saint Clair tomó las riendas hasta el año 2000 cuando fallece.

Actualmente se desconoce el destino de este círculo oculto y enigmático. Sin embargo, ciertos expertos han afirmado que alguno de sus miembros fue quien depositó en la Biblioteca Nacional de París los ‘Dossiers Secrets’. Al parecer el tiempo de conocer la verdad ha llegado.

La humanidad está ahora más preparada para conocer evidencias sobre el ‘posible’ linaje de Jesucristo y María Magdalena y su descendencia como parte de la Dinastía Merovingia.

ACTUALIDAD POR MARIBEL HASTINGS

El obispo de Roma: en espera de un milagro Este ha sido descrito como el viaje más político del papa Francisco y con justa razón.

millones de indocumentados que ven en el papa a un defensor e intermediario que puede cambiar corazones.

En su primera escala, en la isla hermana de Cuba, miles esperan que la visita del papa permita que los cambios que han dado paso al proceso de retomar las relaciones diplomáticas y hasta cierto punto económicas entre Estados Unidos y la nación caribeña salpiquen al pueblo cubano, sediento de mayores libertades y oportunidades. Después de todo, el papa Francisco fue mediador en el acercamiento entre La Habana y Washington.

No quedaba claro si además de reunirse con la plana mayor del régimen castrista, también lo haría con representantes de la disidencia.

Ahí sí que se necesitaría un milagro, pero al menos muchos esperan que el papa, de algún modo, ataje la atmósfera tan venenosa y prejuiciosa en que se ha tornado la interna republicana por la búsqueda de la nominación presidencial.

Eso sí, aún visto desde lejos, fue impresionante ver en la Plaza de la Revolución una imagen de Jesucristo en el mismo espacio que el Che Guevara y Camilo Cienfuegos.

Ya veremos qué dice o no dice Francisco en Cuba. Ya sabremos si hay peticiones específicas del papa al régimen a nombre del pueblo cubano. Al menos en su discurso a su arribo a La Habana, hablando sobre la reanudación de relaciones entre Cuba y Estados Unidos, dijo que “es un proceso, un signo de la victoria de la cultura del encuentro, del diálogo, del sistema del acrecentamiento universal sobre el sistema muerto para siempre de dinastía y de grupos, como decía José Martí”.

Luego llega a Estados Unidos en medio de un hervidero político-electoral donde las divisiones y el prejuicio son la orden del día.

Su primera de tres escalas en Estados Unidos fue en Washington, DC, en la mismísima ‘caldera del Diablo’, un Congreso de mayoría republicana y totalmente dividido donde nada ha progresado, particularmente una reforma migratoria amplia que saque de las sombras a los

El papa Francisco es la antítesis del puntero republicano Donald Trump. El papa es humilde y defiende a los desprotegidos, se ha expresado a favor de políticas migratorias más justas y humanas. Y habla español. Trump es un capitalista ególatra y arrogante que apela a los sectores ultraconservadores más extremistas y prejuiciosos. Por granjearse su apoyo, no denuncia los excesos de estos sectores.

Y como muchos ignorantes, cree que hablar otro idioma –español– es ser menos estadounidense. En vez de unidad, aboga por muros, divisiones y discriminación.

Y no es sólo él, pues varios de sus correligionarios proponen lo mismo.

El Congreso de mayoría republicana le ha dado alas a este sector antiinmigrante, y aunque siempre invocan el nombre de Dios y sus enseñanzas, en su caso es sólo teoría.

La semana pasada me enterneció leer en Univision.com un artículo del periodista Jorge Cancino sobre algunos de los inmigrantes que asistirán al discurso del papa ante la sesión conjunta del Congreso, particularmente la niña Jersey Vargas que el año pasado fue al Vaticano a pedirle a Francisco que intercediera para que su padre no fuera deportado y no lo fue. Pero sigue siendo indocumentado y está a un paso de la deportación.

“El es muy milagroso y espero que cambie el corazón a todos los republicanos para que aprueben la reforma migratoria”, indicó Jersey.

Muchos esperan el mismo milagro.

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INMIGRACIÓN POR ANA IGUARÁN

PREGUNTA: Yo quiero traer a mis padres a vivir conmigo en los Estados Unidos pero no soy ciudadano. ¿Puede un residente legal solicitar residencia para sus padres?

RESPUESTA: No, ese derecho solo lo tienen

PREGUNTA: Recibí un e-mail en el que me

decían que tenía que presentarme a la Corte y que tenía que mandar dinero antes del día en Corte. Yo no he tenido ningún problema legal y no le debo ningún dinero a nadie. Yo solo borré el e-mail y no le presté atención.

He oído que hay muchos estafadores que usan este medio de comunicación para aprovecharse de personas ingenuas. ¿Usted cree que el e-mail era legítimo?

RESPUESTA: No, estoy de acuerdo con usted que provenía de un estafador. Muchísimas personas, son víctimas de estafadores a diario a través de llamadas telefónicas o de correo electrónico. La secretaria de la Corte del Circuito del Condado de Sarasota, Karen E. Rushing, en un comunicado del 20 de agosto de este año, reportó que estafadores se están haciendo pasar como funcionarios de la Corte para obtener dinero o información personal de los residentes del condado. En su comunicado, la señora Rushing nos recuerda que la Corte no envía correo electrónico a personas que no han solicitado este medio de comunicación. Además, su oficina no usa correo electrónico o llamadas telefónicas para solicitar pagos y no solicita pagos a través de tarjetas prepagadas de débito. La señora Rushing también nos recuerda el no abrir archivos adjuntos de correos electrónicos de personas que no conocemos y no dar información personal a desconocidos vía telefónica o por correo electrónico.

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los ciudadanos americanos. Los residentes legales solo le pueden dar la residencia a los cónyuges, los hijos menores de edad y a los hijos mayores de edad que no son casados.

Pero si ya reúne los requisitos hágase ciudadano. No solo va a poder traer a sus padres, sino que también puede hacerse presente en las elecciones presidenciales del año entrante. Necesitamos unirnos y probar una vez más que el voto latino sí cuenta.

PREGUNTA: Tengo setenta años pero me va a tocar volver a trabajar porque con lo que recibo de Seguro Social no me alcanza para vivir y tengo un amigo que está dispuesto a darme trabajo. ¿Cree usted que me van a quitar parte de mi seguro social si vuelvo a trabajar?

RESPUESTA: No, una vez que usted llega a su edad de retiro completo, usted puede trabajar y ganar la cantidad que usted quiera y no le rebajan su seguro social, así que regrese a trabajar tranquilo y disfrute esta nueva etapa.

La información aquí contenida es general.

Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta.

La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida.

Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us

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