RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016
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Contenido Diciembre 2016
8. FARÁNDULA
54. ACTITUD
10. ESPECIAL NAVIDAD
56. TIPS
12. EDITORIAL
58. ESPECIAL NAVIDAD
En la voz de Laura Pausini la Navidad a ritmo de swing.
Reviva el significado de la Navidad.
14. DEPORTES
Osorio va por buen camino con México.
16. ESPECIAL NAVIDAD Los mejores regalos para esta Navidad.
20. OPINIÓN
No señor Trump, por Jorge Ramos.
22. SALUD
• Consejos nutricionales contra el cáncer. • Bebidas energizantes. • Antioxidantes contra el envejecimiento. • Cuidado con el corazón. • ¿Mal aliento? • En forma con una dieta balanceada. • Gel antibacterial, ¡Prepárelo usted mismo!
38. VIRTUD
Demuestre su educación y agradecimiento.
42. ADOLESCENTES ¿Preparada para vivir sola?
44. AUTOS
• Fiat 500X 2016. • 50 novedades este año en El Salón del Automóvil de Los Ángeles.
48. ALERTA
Cuidado con el Cyberbullying.
50. CONSUMO
Sobreviva a las rebajas.
52. BELLEZA
Cuide su cara al lavarla.
¡Prepárese! para la primera entrevista de trabajo. Limpie su closet. ¿Le deprimen estas fiestas? ¡Gánele a la tristeza!
60. ECOLOGÍA
Cosmética ecológica.
62. TIPS
Guía para desconectarse, y ahorrar energía estas fiestas.
64. SABOR
• En Navidad, un dulce platillo fuerte. • Postres especiales para Navidad.
79. ACTUALIDAD
Cerebros detrás del nuevo márketing.
En cada edición:
18. GUÍA LOCAL 68. ENTRETENIMIENTO 69. AUTODEFINIDO 70. GUÍA DEL HOGAR
Proteja su casa durante las vacaciones.
71. DE TODO UN POCO 74. SABÍA USTED 75. GUÍA ASTRAL 76. LO QUE USTED QUIERE SABER... 77. DOSIS DE VIDA
Los polos se cruzan a tu favor.
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RevistaLaGuia.com JULIO 2016RevistaLaGuia.com JUNIO 2016 7
Farándula Foto EFE/Archivo.
Disney prepara película de "Don Quijote de la Mancha"
D
isney está preparando una adaptación al cine de la afamada novela "Don Quijote de la Mancha" del escritor español Miguel de Cervantes, informó un medio especializado. Billy Ray, que ha puesto su nombre y apellido en cintas como "The Hunger Games" (2012) o "Captain Phillips" (2013), se encuentra escribiendo el guion del proyecto. Publicada en 1605 y considerada como una obra maestra de la narrativa universal, "Don Quijote de la Mancha" relata la historia de Alonso Quijano, un mísero hidalgo que enloquece por leer novelas de caballerías y que se lanzará a la aventura junto a su escudero Sancho Panza. Fuentes conocedoras del proyecto aseguraron a The Hollywood Reporter que el plan de Disney es adaptar al cine "Don Quijote de la Mancha" en un tono que recuerde a la naturaleza alocada y fantástica de la exitosa saga "Pirates of the Caribbean".
En la voz de
Laura Pausini
Paulina Rubio posa durante la presentación de "Me Quema" en Ciudad de México. EFE.
la Navidad
Paulina Rubio
a ritmo de swing
anuncia primer
L
álbum en seis años
L
a cantante mexicana presentó su nuevo sencillo "Me quema" y anunció el lanzamiento de su undécimo álbum después de seis años sin publicar ningún otro. El nuevo sencillo es fruto de la colaboración con la banda colombiana MORAT, nominada a los Latin Grammy. Paulina Rubio, quien actualmente reside en Miami, adelantó que su nuevo álbum, que aún no tiene título oficial, es su trabajo "más latino" y con más influencia del reguetón. "Al componer con colombianos y vivir en Miami, el disco tiene que tener esas mieles", dijo. Asimismo, la figura del pop latino anunció que el próximo 4 de febrero presentará el nuevo álbum en el primer concierto de su cuarta gira mundial, que tendrá lugar en el Auditorio Nacional de Ciudad de México. 8
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Fotografía cedida. EFE/Warner Music.
aura Pausini ya lanzó su primer disco navideño, que incluye versiones a ritmo de swing de populares villancicos en inglés, francés, italiano y español y con el que, según contó, cumple un sueño de años y comparte con el público una tradición muy arraigada en su familia italiana. De niña "durante todo el período de Navidad, yo, mi hermana y mis amigas todos los días íbamos a la iglesia cantábamos en un coro. Todos los días teníamos nuevas canciones", recordó. Cuando se hizo "famosa" le propuso a su compañía discográfica hacer un disco con canciones de Navidad, pero su idea fue rechazada con el argumento de que en Italia no tendría ventas. En 2005, quiso hacer un álbum de "swing", pero tampoco fue aprobado. Así que el año pasado decidió fusionar ambos proyectos y así nació "Laura Navidad", para el que grabó clásicos navideños en italiano, inglés, español y francés.
Vicente Fernández no desea homenajes tras su muerte
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l cantante mexicano ha dicho que le gustaría un funeral lo más "normal" posible, pues no le interesa que lo despidan con grandes homenajes ni que se haga una serie de televisión sobre su vida. "Nomás que no me trajeran como vendiendo charamuscas (dulces) por todo el país. Eso no me gustaría", dijo en tono de broma. Fernández reveló que le han ofrecido contar su historia en una tele-
serie, pero aseguró que su vida "no es pregonable" y la conoce todo su público. "Quiero que me recuerden como un ser humano que el único éxito que tuvo fue que ustedes y que el público lo quisieran tanto", dijo el intérprete de "Mujeres divinas", "Volver, volver" o "El Rey". Además, consideró "una responsabilidad muy grande" convertirse en la única leyenda viva de la canción ranchera mexicana tras la muerte de Juan Gabriel y Joan Sebastian.
Demián Bichir:
"Con la inmigración…ni podrá Trump"
E
l cineasta mexicano al presentar en el Festival Iberoamericano de Huelva su ópera prima 'Un Cuento de Circo & A Love Song', ha dicho que Estados Unidos será el principal perjudicado si se acaba la inmigración, contra la que "no pudieron ríos ni desiertos ni podrá Trump". Bichir, un icono del cine mexicano como actor que ahora se atreve con la dirección, ha entendido que es "absurdo" plantear una política "con muros" contra la inmigración, ya que
"un muro es lo de menos, porque la inmigración es un fenómeno universal, que existe desde que el hombre apareció sobre la Tierra, a veces en busca de mejor clima o mamuts". Sobre su película, se ha mostrado orgulloso de poder presentarla en el Festival de Huelva, tras pasar por Savannah, Georgia y Denver "con una recepción muy cariñosa", contando "una historia que sucede en México y se traslada a Estados Unidos, y fue muy interesante ver la reacción del público estadounidense".
Demián Bichir (i), posa junto a los actores Stefanie Sherk (c) y Jorge Perugorría (d), y con el cartel de su ópera prima "Un Cuento de Circo & A Love Song". EFE. RevistaLaGuia.com JULIO 2016RevistaLaGuia.com MAYO 2016 9
ESPECIAL DE NAVIDAD
Reviva El significado de la Navidad Agradecer las cosas que tiene en lugar de lamentarse por lo que no tiene, es clave para vivir esta época destinada a celebrar el nacimiento de Cristo como símbolo de amor y de esperanza. Más allá del aspecto religioso, envolverse del espíritu navideño implica encontrarse con uno mismo mediante acciones como estas: TIPS PARA UNA FELIZ NAVIDAD
ANTICÍPESE A LOS EVENTOS
La Navidad puede ser la mejor celebración del año, pero también representa una de las épocas más estresantes. Para disfrutar en paz y con tranquilidad esta temporada, siga las siguientes recomendaciones: • En lugar de ver qué más compra, organice su tiempo para apreciar el ambiente que se vive en esta época. • Si se estresa por los regalos, prepare alternativas como canastas de galletas o dulces navideños para la gente que aprecia, esto valdrá más que algo costoso. • Evite esperar hasta el último momento para preparar la cena o finalizar sus compras. Cuide el tiempo. • Para comprar el regalo ideal hay que conocer a la persona, considere sus intereses y necesidades personales. • Organice una lista de gente a quién regalará y todos los preparativos para los demás. • Aproveche la Internet para ver en qué lugares venden lo que busca y comparar precios. • A partir de ahora, aproveche las ofertas de ropa o regalos que se ofrecen en enero y durante el año para evitar estresarse por las compras decembrinas.
Los siguientes tips le ayudarán a ser más detallista, estar preparado para imprevistos y, sobre todo, relajado. El reto es tener las cosas listas con tiempo.
10 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Acompañe sus regalos con tarjetas • Agregue una tarjeta con dedicatoria a los regalos que hace para que se sientan más personalizados y con mayor afecto. • Destine una hora de su tiempo al día para realizar sus propias tarjetas o regalos, así apreciarán más este detalle que algo comprado; un buen detalle es enviarlo por correo tradicional, aunque considere que se lleva tiempo extra. • Aproveche comprar los regalos o tarjetas después de Navidad cada año, así se hace de regalos para todos con precios más bajos. Lo mismo si desea renovar su pino y los adornos, estas son buenas fechas para salir de compras. Defina los regalos • Haga una lista con nombres de las personas a las que les va a obsequiar algo: familiares, pareja, compañeros de trabajo, jefes y amigos.
• Asigne a cada quien un monto aproximado de dinero y no se salga del presupuesto, de este modo, sus finanzas seguirán en orden. • Establezca prioridades, desde los regalos más caros hasta los menos costosos y cómprelos en ese orden. • Compare precios y productos, así logra mayor calidad sin gastar de más. • Revise que el regalo tenga un precio razonable, que sea de buen gusto, acorde a la persona y elija una buena envoltura. Preparativos para la cena • Escriba las cosas que necesita para la cena del 24 y la comida del 25, así compra todo en la misma salida y se evita vueltas extras. • Incluya los accesorios para la mesa como servilletas, velas, adornos navideños, vasos, platos y mantel. • Compre el mantel y los adornos en una tienda especializada, de este modo, gasta menos dinero que si va a un centro comercial. • Levántese temprano en el día de la cena para preparar, sin prisas, los platillos y tener tiempo libre para ir a la iglesia, visitar a sus familiares o solucionar cualquier imprevisto.
Reciba el espíritu de la Navidad • Entregue su tiempo y amor a los demás. • Aprenda a deshacerse de las cosas materiales que más le importan. • Evite pensar en los regalos como un compromiso o necesidad; en cambio, ofrézcalos como símbolo del amor o de la estima que le tiene a la otra persona. • Refleje su cariño con detalles personalizados, puede ser una carta o algo hecho por usted. • Haga donativos de ropa, dinero, comida o muebles a instituciones de beneficencia como asilos u orfanatos. • Mantenga una actitud positiva para atraer a su vida la felicidad. Deje de lamentarse.
DESCUBRA EL SIGNIFICADO DE LA NAVIDAD Conforme aumentan las responsabilidades, las preocupaciones y el estrés se hacen cada vez más presentes, por eso el significado de la Navidad desaparece y con él las ganas de vivir en armonía esta época. Para enseñar a las futuras generaciones a vivir estas fechas de amor y convivencia diaria, empiece por usted mismo al aplicar los siguientes consejos: • Done juguetes, ropa, muebles, dinero y comida a la gente que más lo necesita. • Inscríbase como voluntario en una casa hogar para niños o en centros de ayuda para refugiados. • Visite los centros penitenciarios o de readaptación social, su compa-
Enseñe a sus hijos el significado de esta época • Hable con sus hijos sobre la importancia de dar sin esperar nada a cambio. • Enseñe el valor de la unión familiar, del amor incondicional y la capacidad de aceptar con gratitud cualquier regalo. • Recuérdeles que las cosas materiales se acaban y lo que permanece es el amor de los demás. • Tómese tiempo para enseñar a sus hijos que el espíritu de la Navidad también se da en todo el año. • Esfuércese para que sus hijos recuerden la Navidad como una de las mejores épocas en la vida.
ñía puede ser el mejor regalo. • Patrocine a una familia de escasos recursos en esta Navidad, regáleles comida, ropa y juguetes para los más pequeños. • Invite a algún amigo o compañero de trabajo que no tenga familia para que pase la cena de Navidad con usted. • Pase la Navidad con los adultos mayores en los asilos, lléveles ropa, comida y converse con ellos. •Visite un rato a los enfermos en los hospitales durante Navidad, deles ánimo para seguir adelante. • Enseñe a sus hijos que es más importante dar que recibir y trate de hacerlos menos materialistas. • Dé las cosas de corazón, es el mejor regalo que puede brindar a alguien, sólo así aprenderá el significado real de la Navidad. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 11
EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
Querido Papá Noel L
o siento Papá Noel, hubiese querido haberte escrito en este editorial mi tradicional carta de todos los años, pero la verdad es que este año no lo haré porque tengo muchas preguntas para hacerte y pocas ganas de recibir un premio. Hace unos días un amigo me escribió y me preguntó: “¿Qué le puedo decir a mi hijo ahora? ¿Que si hace bullying, insulta a las niñas, a los mayores, que si miente, es grosero y altanero, puede llegar a ser presidente?”. ¿Qué le puedo responder a mi amigo?... Yo no tuve cabeza para hacerlo. Esta Navidad no quiero nada Papá Noel, creo que no merecemos nada porque no pudimos tener la fuerza para detener la tragedia. No fuimos una comunidad, sino una "colcha" de retazos que se agrupó de acuerdo a sus intereses.
no tiene un cerebro, tiene tres. Y el que responde las encuestas es el cerebro racional, la neocorteza, pero el que decide es el cerebro reptiliano, el primitivo. Y ese cerebro primitivo entiende el miedo, los contrastes, la escasez. Y está influenciado por el sistema límbico, el cerebro de las emociones, por eso cuando le hablamos al cerebro primitivo y despertamos las emociones, logramos que sea ese cerebro el que vota o el que compra. Y a ese cerebro se le habla de ISIS, que no se dejará de usar armas, que se perderán trabajos, que los inmigrantes son malos, etc. Y aunque mucha gente racionalmente no pensaba votar por Trump, a la hora de hacerlo, depositó su voto llevada por el miedo o por un deseo interno de que las cosas sean diferentes. Muchos hemos sentido en las pocas semanas que han pasado, que el triunfo de la “América blanca" está generando intolerancia racial y ese odio "reprimido" está saliendo a flote.
Ganó el miedo, ganó la mentira y estas tácticas están dando resultados en las últimas elecciones en el mundo. Las redes sociales y sus mentiras se han vuelto más poderosas que los medios y los análisis objetivos, ya no se habla a la razón, se habla al cerebro primitivo.
Por algo el comentario en Facebook de una funcionaria de Virginia acerca de que era dignificante volver a ver a una Primera Dama elegante y bonita porque estaba cansada de ver a un "simio en tacones". Ese comentario ofensivo contra la actual Primera Dama podría haber generado repudio, pero al contrario, este fue respaldado por el alcalde donde sirve dicha funcionaria.
Esa es la razón del fracaso en las encuestas, por ejemplo.
Ganó la "América blanca", y ahora esa es la América que manda.
Recuerdo que cuando trabajaba en televisión en mi país, hacíamos encuestas y el público pedía programación cultural a las 8 de la noche, pero cuando uno programaba ese tipo de programación, nadie la veía. Y todos respondían que no verían telenovelas, pero cuando estas se programaban, eran las de mayor audiencia.
Por eso Papá Noel, no merecemos regalos este año. Somos el hazmerreír del mundo y estamos en riesgo porque no fuimos capaces de cambiar nuestro destino.
EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 16-Número 198/Diciembre 2016 Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Corrección de Estilo: Colaboradores:
Carlos González J & J Marketing Castillo Publishing Group Mariela Vargas O. Enrique Kogan Jorge Ramos Ávalos Maritza Pérez Socorro Purificación León
Diseño Gráfico: Marta Garrido Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Contenido Latino Director de Fotografía: Rick Benítez Portada: Desiré Cordero Foto Portada: EFE. Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:
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En ese momento no conocíamos la respuesta a esa inconsistencia, hoy con el estudio del cerebro y la neurociencia, descubrimos que el ser humano
12 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
El 20 de enero comienza una nueva era, esperamos que no sea la era del odio, porque la era de la esperanza, nos dejó esperando, pero la del odio no lo hará.
Búscala como: Revista La Guia Búscala como: Revistalaguia LA GUÍA es una publicación mensual de TV Net Media Group LLC. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos y fotos sin autorización del editor. TV Net Media Group LLC., no es responsable por ningún daño causado por el uso de los artículos, opiniones, anuncios, representaciones, declaraciones, garantías expresas o cualquiera otra que esté de manera implícita en esta revista, por tanto no recomendamos ni endosamos ninguno de los productos presentados o ilustrados en ella. Comentarios, afirmaciones u opiniones expresadas aquí son de responsabilidad exclusiva del escritor o anunciante y no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de TV Net Media Group, LLC.
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RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 13
DEPORTES El exfutbolista mexicano Claudio Suárez durante una entrevista el lunes 7 de noviembre de 2016, en Ciudad de México (México). EFE.
CLAUDIO SUÁREZ JAMÁS PENSÓ EN LA MARCA DE 178 JUEGOS CON MÉXICO
FERNANDO ALONSO
ADMITE PILOTOS LATINOS TIENEN MENOS OPORTUNIDADES
El doble campeón mundial de Fórmula 1 admitió durante una rueda de prensa en Argentina que a los pilotos de origen latino no se les da "la última oportunidad" con tanta "facilidad como a otros", aunque opinó que las razones "no son muy claras". Alonso repasó su carrera dentro de la Fórmula 1 y reiteró que su futuro en la especialidad depende del cambio de reglamento que afronta el campeonato el año que viene, cuando espera que las carreras recuperen emoción y atractivo. El dominio actual de solamente un equipo resta aliciente y la entrada del motor turbo ha quitado el sonido característico. La fórmula actual es de ahorro y creo que hay que volver a una Fórmula 1 más de ataque, de combate", consideró el español, ganador del campeonato del mundo en 2005 y 2006. En este sentido, se mostró optimista respecto a las posibilidades de su equipo McLaren-Honda de cara a la temporada que viene, cuando pretende volver a luchar por el mundial y atravesar situaciones "más alegres que las de los últimos años", que fueron, según añadió, de "mucho sufrimiento". 14 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
El exjugador mexicano Claudio Suárez reveló que nunca se imaginó que llegaría a 178 juegos con la selección de su país para ser hoy en día el tercero con más partidos como internacional en el mundo. "Nunca pensé en sumar tantos juegos y conocer medio mundo con el fútbol; lo he disfrutado y lo sigo disfrutando porque sigo en el fútbol", afirmó al evocar su trayectoria desarrollada en tres décadas diferentes. A sus 47 años y retirado hace seis, Suárez presume sus 178 partidos con la selección de México entre los años de 1992 y 2006, un registro que solo superan el egipcio Ahmed Hassan con 184 y el árabe Mohamed Al-Deayean con 181.
Su marca y su trayectoria con Pumas UNAM, Chivas de Guadalajara, Tigres UANL, y las Chivas USA de Estados Unidos, le han merecido ser parte de la generación 2016 de jugadores, técnicos y periodistas que ingresaron al Salón de la Fama del fútbol de Pachuca el pasado 8 de noviembre. Con Suárez, ingresaron al Salón de la Fama los brasileños Zico, Ronaldo y Ricardo Ferretti, el italiano Paolo Rossi, el alemán Karl Hainz Rummenigge. "El fútbol me dio la oportunidad de crecer como persona, de formar una familia; económicamente me fue bien, ayudé a mis padres y hermanos", dijo Suárez, quien ahora radica en Estados Unidos.
LAMENTAN QUE MÉXICO DEJE LA COPA LIBERTADORES Los entrenadores argentinos Matías Almeyda, de las Chivas del Guadalajara, y Javier Torrente, del León, lamentan que el fútbol mexicano haya tomado la decisión de no participar en la Copa Libertadores del próximo año. "Creemos que es una pérdida para ambos torneos, los dirigentes tanto de Conmebol como de la Liga mexicana tendrían que ponerse acuerdo y dejarse de tonterías, son cuestiones que no dependen de nosotros", dijo Torrente. "La liga mexicana, cualquier equipo que pueda acceder a la Libertadores pierde una competencia y una vitrina importante", añadió Torrente. "Para Chivas, una gran ilusión poder estar en la Libertadores (...), son decisiones que no corren por nuestra cuenta, ganamos el boleto e hicimos lo que estuvo a nuestro alcance para estar en el torneo", recordó Almeyda. Ambos estrategas expresaron sus opiniones en general sobre el tema, pero al referirse a sus equipos coincidieron en que antes de pensar en jugar
cualquier torneo internacional, Almeyda dijo que Chivas tiene que concretar una buena liguilla y buscar el título y Torrente señaló que León debe clasificar a la fase final en la última jornada.
El entrenador argentino Matías Almeyda, de las Chivas del Guadalajara. EFE/Archivo.
OSORIO VA POR BUEN CAMINO CON MÉXICO El entrenador mexicano Víctor Manuel Vucetich tuvo elogios para el colombiano Juan Carlos Osorio como seleccionador mexicano tras sumar cuatro puntos en los dos primeros juegos de la eliminatoria mundialista para Rusia 2018. "Yo creo que es muy bueno, definitivamente. Conseguir cuatro puntos en plazas difíciles, como se han logrado, creo que es muy bueno", afirmó Vucetich en instalaciones del Querétaro, el equipo al que dirige actualmente en México.
Con Osorio en el banquillo, México derrotó 1-2 a Estados Unidos y empató sin goles ante Panamá en partidos jugados como visitante para sumar cuatro puntos en las primeras dos jornadas del Hexagonal final de la Concacaf para Rusia 2018. Osorio "ha sido una persona seria, una persona que ha dado la cara, siempre ha hablado y que ha dado resultados, hasta el momento va por buen camino, su trabajo es positivo", apuntó el entrenador mexicano.
El entrenador mexicano Víctor Manuel Vucetich. EFE/Archivo.
RONALDO AFIRMA QUE EL FÚTBOL ES LO MÁS DEMOCRÁTICO EN EL MUNDO El brasileño Ronaldo Nazario, asegu- todo y se dio tiempo para expresar ró que, "el fútbol es lo más democrá- su opinión de Javier "Chicharito" tico que existe en el planeta, es para Hernández a quien calificó como un todos y no le niega oportunidades a gran delantero; "creo que en el mundo del fútbol no hay ninguna duda de nadie. Ronaldo, campeón del Mundo con su talento". Brasil en 1994 y en 2002, máximo goleador en Copas del Mundo de 2006 a 2014 y máximo goleador en el Mundial de 2002, se declaró contento por la distinción que le ha hecho el Pachuca del fútbol mexicano al ingresarlo al Salón de la Fama. El brasileño aseguró que el fútbol le ha dado Foto Ronaldo Nazario/EFE. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 15
ESPECIAL DE NAVIDAD
AJÚSTESE A SU PRESUPUESTO
Los mejores regalos
para esta Navidad Pensar en las necesidades, gustos, intereses y el valor emocional que le daría a su regalo la otra persona, son factores que debe considerar al momento de elegirlo.
L
a Navidad nunca sería la misma sin los regalos y es que cada año, tanto chicos como grandes, esperan con ansias abrir esa caja que, a simple vista, no dan ganas de abrirla por el esmero con que fue envuelta; sin embargo, la sorpresa viene al instante cuando encuentra esa bolsa, suéter, reloj, perfume o disco tan deseado, pero ¿se ha preguntado qué le gustaría a la otra persona? Enseguida encontrará ideas para elegir el mejor obsequio:
HOMBRES • Si es aficionado al deporte en general, le puede regalar una gran cantidad de accesorios, desde tenis, maleta para guardar palos de golf, raquetas, o para el gimnasio conjunto deportivo de pants, sudadera, gorra o algún bloqueador solar si está mucho tiempo en el Sol. • Una idea original sería un regalo que le ayude a dejar de fumar, como un libro de autoayuda o un tratamiento, ya que esto le va a aportar grandes beneficios y luego se lo agradecerá. • Para los hombres que aman las aventuras y cosas nuevas, nada como un paseo en globo con el cual pueda experimentar una sensación única; y si es más arriesgado lo ideal es regalarle un curso de paracaidismo. • El GPS es uno de los regalos que mayor aceptación tiene y que le puede servir de mucha ayuda para guiarse tanto en la carretera como 16 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
en la ciudad; entre otros accesorios electrónicos que gustan mucho están los celulares con cámara digital y las agendas electrónicas como la Blackberry. • Puede regalarle también unas buenas vacaciones de Navidad o Año Nuevo en lugares con atractivos turísticos como Las Vegas, un crucero por El Caribe o algún tour por Europa. • Para los papás y tíos se aconseja regalar una buena botella de vino, es decir, una gran reserva o accesorios relacionados con este mundo como un sacacorchos bonito con una cubitera sofisticada. • Otros regalos típicos son las corbatas, bufandas, boinas, camisas, mancornas, alfileres para las corbatas, ropa en general y complementos en particular.
Para evitar gastar más de la cuenta y que no le pegue a su economía la cuesta de enero, tome en cuenta estos consejos: • Una buena forma de ahorrar dinero es hacer sus compras a través de Internet ya que, además de ser mucho más cómodo y ahorrarle el agobio de comprar entre miles de personas, evita que compre más de lo debido porque desde Internet adquirirá única y exclusivamente lo que necesita. • Realice un presupuesto y ajústese a este para evitar gastar de más; haga una lista con los gastos indispensables que tiene del mes como es la cena navideña, adornos y regalos; piense antes en cuánto puede gastar. • Opte por usar parte del aguinaldo que le pagan previo a la Navidad para hacer sus compras, el resto guárdelo en una cuenta aparte para evitar tentaciones de usarlo; sólo saque ese dinero cuando sea necesario. • Otro consejo es que vaya comprando desde antes los regalos para aprovechar cualquier oferta en días festivos como del padre, madre o del niño; de este modo no pagará los excesivos precios que fijan durante estas fechas y ahorrará dinero. • La clave para hacer compras de forma inteligente es el autocontrol; evite gastar por gastar y compre sólo lo imprescindible y necesario, sólo así conseguirá ahorrar dinero para los momentos de crisis. • Evite dejarse llevar por el primer regalo que ve, es importante comparar precios en varias tiendas, ya que algunas, por su ubicación, doblan los precios. • Prevea sus necesidades; si toma el tiempo suficiente para realizar las compras puede ahorrar mucho dinero, de este modo también dejará a un lado la tentación de comprar en forma compulsiva. • Compre sus regalos por menos dinero; existen varias formas de buscar precios de oferta como pedidos por correo, petición por medio de llamadas telefónicas a las tiendas para preguntar sobre las ofertas que tienen, así como comparaciones de precios.
MUJERES Entre los regalos que siempre son bienvenidos por las mujeres destacan los perfumes, sus libros o películas favoritas, música y agendas personales tipo diario. • Otra de las ideas para regalar son las cajas de chocolates finos, kits de cosméticos, ropa íntima, abrigos, bufandas, carteras o bolsas. • Las joyas, por lo regular, gustan a casi todas las mujeres, son uno de los regalos favoritos y de moda, sobresalen los collares, pulseras, anillos, broches y aretes. • Los complementos como las pashminas, bolsos, gorros, boinas y cinturones, son otro de los regalos más apropiados para regalarle a una mujer. • Las flores son también uno de los mejores regalos para Navidad, ya que son oportunas y especiales para cada mujer, además siempre dan alegría. Por ejemplo, las rosas con tonos rosas, rojas y blancas pueden darle un toque muy original al ramo de flores. • Para las mujeres puede ser ideal que les regalen un viaje donde les permitan relajarse y bañarse en aguas cristalinas en una playa paradisiaca o pasar un día completo en el spa, así que si desea dar algo original, esta es la mejor opción.
NIÑOS Si tienen de 1 a 6 años, tanto niños como niñas aman recibir juguetes de todo tipo, en el primer caso es ideal una pista de autos con control remoto, triciclo, su personaje de película favorita, y en el segundo, alguna muñeca Barbie, horno de juguete o paquete con pinturas.
• De 7 años en adelante ya se empiezan a interesar por videojuegos, por eso una excelente opción es el Nintendo Wii, Xbox360 o Playstation3; sólo procure que los juegos sean de acuerdo a su edad. • Balones de fútbol o básquetbol, patines, bicicleta, tenis, conjuntos de pants y playeras, son algunas opciones si se inclina más por los deportes. • Si tiene 12 años en adelante, lo que más les gusta son los teléfonos celulares, perfumes, ropa, accesorios y muchas veces sólo dinero.
ABUELOS • Si les gusta convivir o pasar un rato agradable, lo ideal es regalarle un maletín con cartas de póker y el cubo con dados, también algún juego de mesa como el scrabble es ideal para agilizar su mente al formar palabras. • Entre los regalos que siempre son bien recibidos por las abuelas están las pashminas o chales de lana, abrigos, pantuflas, pijamas, zapatos cómodos y perfumes. • Una idea original de regalo para abuelos es una foto enmarcada donde salga con él o ella y un diploma “por el mejor abuelo del mundo” para darle un reconocimiento diferente. • Para hacerle la vida más fácil puede regalarles a los abuelos algún electrodoméstico como cafetera, horno de microondas, sandwichera y un extractor de jugos. • Si adora pasar tiempo sentado frente al televisor, lo ideal es regalarle una televisión de pantalla plana con una colección de sus películas o series favoritas. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 17
GUÍA LOCAL
Festival Hispano de Otoño en Sarasota A lrededor de 12,500 personas acudieron al tradicional “Festival Hispano de Otoño en Sarasota 2016”, evento que ya cumplió su 14 aniversario. Miles de personas han disfrutado de este maravilloso festival que organiza anualmente –con mucho éxito-- la Iglesia Católica San Judas Tadeo. Como es costumbre se realizó en los alrededores de la iglesia a principios de Noviembre, por tu período de ocho horas consecuenticas, tiempo en que los asistentes aprovecharon para degustar diversidad de gastronomía hispana, además de excelente exhibición de música y cultura. Sin duda alguna una de las principales atracciones que mueve a las personas hispanas y anglosajonas a participar en este gran evento, es la surtida gastronomía que generalmente se puede encontrar ese día. En ésta ocasión fueron 13 los países de América Latina que participaron en el festival, entre los que podemos mencionar: Perú, Colombia, México, Puerto Rico, Venezuela, Cuba, República Dominicana, entre otros. Fotos cortesía de Rick Benítez.
18 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Evento Multicultural
C
on gran éxito se realizó este gran evento el pasado sábado 12 de noviembre a cargo de la señora Enith Marin, reconocida como una mujer de ejemplo a seguir por su dedicación al arte y educación a la comunidad hispana de Sarasota y Bradenton, quien dio la bienvenida con estas palabras: “Agradezco primero a Dios y a todos los patrocinadores, sea el resultado que sea; el objetivo principal era compartir a través de cada uno de los productos y servicios ofrecidos en más de 20 estands, manteniendo siempre en alto nuestro nivel de trabajo y compromiso, aun después de los síntomas de las elecciones presidenciales”. Para ella como artista colombiana, mantener los valores culturales es prioritario, por este motivo, pudieron disfrutar desde un efusivo homenaje y un hasta pronto a la querida Sra. Ruth Tiberini, seguido de una contagiosa cumbia colombiana que hizo poner de
pie a todo el público. Como era de esperarse un nutrido grupo de excelentes participantes en el área de servicios de salud, inmigración, bienes raíces, seguros, arte, decoración, baterías de cocina, así como souvernirs típicos de varios países elaborados por mujeres privadas de la libertad, y bisutería, entre muchos más, tuvieron la ocasión de ofrecer sus productos. Y como es obvio, diversos grupos puertorriqueños, nicaragüenses, colombianos y hasta rusos interpretaron gran variedad de ritmos para gozo de los asistentes quienes también se deleitaron con diversas muestras gastronómicas deliciosamente latinas. Fue un día maravilloso, una oportunidad estupenda en la que familias en pleno, prestaron su valiosa colaboración en la organización y desarrollo del encuentro. Para todos un especial agradecimiento.
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OPINIÓN
POR JORGE RAMOS ÁVALOS
“
No señor Trump
Esta no es la columna que pensaba escribir. Pero hay que adaptarse porque con Donald Trump nos equivocamos en casi todo. Las encuestas estaban mal (al igual que en Brexit y en Colombia).
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uchos periodistas no vimos, como Trump, el enorme resentimiento que había en muchos rincones de Estados Unidos y no hicimos suficientes preguntas duras.
Yo, personalmente, me equivoqué al creer que Trump no podría llegar a la Casa Blanca sin el voto latino. Lo reconozco: los latinos no pudieron evitar el triunfo de Donald Trump. Votaron en su gran mayoría por Hillary Clinton; 65 por ciento según las encuestas de Edison Research. Pero, aun así, uno de cada tres latinos (29 %) votó por Trump. Eso me sorprendió. Es decir, hubo miles de latinos (que por vergüenza o por otras razones) escondieron a encuestadores y periodistas su voto y, el día de la elección, se lo dieron al candidato republicano. Trump obtuvo un mayor apoyo entre los latinos que Mitt Romney en 2012, según estos datos. Es difícil entender este comportamiento después de todos los insultos de Trump a los inmigrantes. Quizás se trata de personas a quienes no les preocupa tanto el tema migratorio o que sencillamente no podían confiar en Hillary Clinton.
Pero, poniendo a un lado el tema de Trump, el 8 de noviembre fue un buen día para los votantes latinos. El número de hispanos en el Congreso en Washington pasó de 29 a 34 y ahora habrá cuatro senadores, en lugar de tres, con la elección de la primera senadora latina, Catherine Cortez-Masto. Además, los votantes latinos ayudaron a derrotar al sheriff, Joe Arpaio, en Arizona, acusado durante años de maltratar a inmigrantes e hispanos. Tampoco entiendo cómo el 53 por ciento de las mujeres blancas votó por Trump, a pesar de sus comentarios machistas y en un año en que se pudo hacer historia al elegir a la primera mujer a la Casa Blanca. Pero así fue. El video del programa Access Hollywood en que Trump dice que por ser estrella puede agarrar a las mujeres de la vagina le hubiera costado la presidencia a cualquier político. No a Trump.
20 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Tal vez es que Hillary Clinton no generó ningún entusiasmo. El tema de los 30 mil emails borrados afectó su credibilidad y reforzó su imagen como la típica política tradicional. Trump propuso ser el cambio y millones de votantes blancos lo apoyaron mayoritariamente. Pero el problema es que el cambio que Trump propone es a costa de inmigrantes, musulmanes y minorías. No propuso un país para todos. Las deportaciones masivas que quería Trump como candidato eran un horror antes de su elección y lo siguen siendo ahora. Imagínense las redadas, la violencia de los arrestos separando a padres de sus hijos, los centros de detención, y los aviones y autobuses necesarios para deportar a 11 millones de personas en dos años. Serían más de 15 mil deportados diarios. Pero no hay que esperar a que Trump tome posesión el 20 de enero. El miedo y la angustia ya se sienten. Estoy escuchando muchas historias de niños llorando y preocupados de que vayan a deportar a sus padres. Quisiera decirles a esos niños que todo va a estar bien, pero no puedo. Y me rompen el corazón los más de 700 mil Dreamers –jóvenes indocumentados que llegaron muy pequeños con sus padres a Estados Unidos– que podrían perder sus permisos de trabajo y hasta ser deportados si Trump elimina la acción ejecutiva (DACA) tomada por Barack Obama. Los Dreamers son tan estadounidenses como Barron, el hijo de 10 años de Trump. La única diferencia es que ellos no tienen un papel para demostrarlo. Y yo sé que no se van a dejar. En una democracia, como la estadounidense que lleva 240 años, siempre hay que aceptar los resultados de una elección y, por supuesto, reconozco el triunfo de Trump. Pero esto no significa que esté de acuerdo con sus propuestas antiinmigrantes y xenofóbicas ni con sus declaraciones racistas y sexistas. El gran temor es que Trump se convierta en un bully con todo el poder y todo el dinero del mundo. Y la solución no es apaciguarlo por temor a sus berrinches. De tal manera que, respetuosa pero firmemente, le diré: no señor Trump. Me colocaré del lado opuesto de Donald Trump y seguiré haciendo preguntas, aunque no le gusten. El periodismo siempre debe ser contrapoder. Gane quien gane.
GUÍA LOCAL
Gala Latina 2016 Nueva Inaguración
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l pasado 22 de octubre se llevó a cabo la Gala Latina 2016 de la Cámara de Comercio Latina de la Costa del Golfo (Gulf Coast Latin Chamber of Commerce). Con un total de 200 invitados, el Sarasota Yacht Club sirvió de escenario para esta velada inolvidable; la noche estuvo llena de sorpresas, música, deliciosa cena y buenos momentos. Noelia Voigt, Miss Sarasota Teen 2017, engalanó el evento siendo la maestra de ceremonias y el prestigioso abogado CJ Czaia compartió unas palabras muy significativas con los asistentes. De otra parte, los integrantes del gru-
po musical FJ One con su ritmo único, hicieron de esta, una noche magnífica y muy divertida. También se hizo entrega de reconocimientos a miembros de la Cámara y a empresas de la comunidad. Además, Eva González en su condición de presidenta de la Cámara presentó a quienes conforman la mesa directiva: Audrey Barrientos, Esther Espinal, Dania Martínez, Barbara Kaverna, Amalia Flores, Jason Fromi, Junior Salazar, Elizabeth Anzellini y Jormarie Mere-Beaman. Un agradecimiento especial a todos los asistentes y patrocinadores.
The Aesthetic & Wellness Center
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l martes 1 de noviembre, La Dra. Inda Mowett y su personal, realizaron el corte de cinta por el traslado de su centro médico y de bienestar de salud. The Aesthetic & Wellness Center fundada en el 2005 por la Dra. Mowett, ofrece servicios de perdida de peso, Botox, relleno faciales, tratamientos avanzados de cuidado de la piel y reemplazo hormonal
natural. También, cuentan con un area en donde se ofrecen entrenamiento físicos y ejercicios aeróbicos para individuos que requieren de una atención más personalizada. Su oficina esta localizada en el 5219 State Road 64 East, Bradenton FL 34208. Para más detalles puede llamarlos al 941-749-0741 o visite su página web www.tawcenter.com
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
Consejos nutricionales contra el cáncer Buena parte de las causas de cáncer tienen que ver con factores ambientales y con el estilo de vida, donde la alimentación tiene una importancia muy destacada. La nutricionista Gemma Morales ofrece consejos para prevenir esta enfermedad y ayudar a combatirla.
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proximadamente un 30 por ciento de las muertes por cáncer son debidas a cinco factores de riesgo conductuales y dietéticos: Índice de masa corporal elevado, ingesta reducida de frutas y verduras, falta de actividad física, consumo de tabaco y consumo de alcohol”, destaca la Organización Mundial de la Salud (OMS). En cambio, comer de manera sana y equilibrada ayuda a disminuir el riesgo de contraer la enfermedad de nuestros días. Este es uno de los planteamientos que expone Gemma Morales en el libro “Plan anticáncer. Consejos nutricionales para prevenir y convivir con la enfermedad”. En él, la especialista en nutrición oncológica explica qué debemos comer para llevar un estilo de vida saludable y brinda información, recetas y consejos, tanto para aquellas personas que ya han superado la enfermedad, como para quienes están luchando contra ella en este momento. 22 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
PREGUNTA.- ¿Qué medidas relativas a la alimentación pueden ayudar a prevenir la enfermedad? RESPUESTA.- Que nuestra alimentación sea variada, muy colorida con diferentes vegetales y frutas, aliñada con aceite de oliva y limón y, como dice una canción de Rosana, “a fuego lento”. Otros consejos serían: consumir dos raciones de hortalizas o verduras al día y procurar que una de ellas sea cruda; tomar dos o tres piezas de fruta diarias, comer legumbres dos o tres veces a la semana y consumir menos carne. De hecho, hay que evitar comer embutidos a diario. También es necesario rebajar el consumo de bollería. ¡Mejor pan con chocolate negro! P.- En el libro menciona varios alimentos como el té verde, el brócoli, el tomate, la cúrcuma, las uvas o la granada, a los que denomina “superalimentos”. ¿Qué características tienen esos “superalimentos”? R.- Hablamos coloquialmente de superalimentos cuando nos referimos a alimentos con varias propiedades destacables para la salud. Pero no tiene sentido tomar superalimentos dentro de una dieta poco equilibrada. No vale comer cada día panceta frita y acompañarla de un té verde. Es decir, los superalimentos tienen que encajar dentro de una alimentación coherente y equilibrada porque, al final, es el conjunto y la sinergia de los alimentos lo que nos proporciona un efecto positivo.
ALIMENTOS RECOMENDABLES Y PROHIBIDOS P.- Si bien hay alimentos especialmente recomendables, ¿también hay alimentos prohibidos, que no tendrían que consumirse nunca? R.- Nunca no es la palabra, porque hasta los alimentos no recomendables, ingeridos ocasionalmente, no desencadenarán ninguna enfermedad, en situaciones normales. Pero si hablamos de los alimentos que no se recomienda consumir de manera habitual, me referiré a las grasas “trans” (cremas de queso, bollería, margarinas), a los fritos y a los alimentos con alta carga glucémica, como el pan blanco tipo ‘baguette’, los caramelos, los zumos de frutas envasados o los refrescos, entre otros. P.- ¿Es habitual ingerir sustancias carcinógenas en la dieta? En caso afirmativo, ¿qué podemos hacer para evitarlo? R.- Es habitual y normal. En principio, nuestro organismo está preparado para deshacerse de ellas. El problema viene cuando hay demasiadas sustancias cancerígenas a neutralizar y nuestro estilo de vida y/o nuestra genética no nos acompaña. Para disminuir la entrada de carcinógenos tendríamos que evitar tomar a menudo carnes y pescados ahumados, hechos al carbón o fritos; disminuir la ingesta de carnes rojas y sustituirlas por legumbres.
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SALUD “Una alimentación adecuada puede mejorar la calidad de vida, puede contribuir a mejorar el efecto del tratamiento y mejorar la recuperación del enfermo oncológico”, asegura Morales, autora del libro “Plan anticáncer”. P.- ¿Y si comemos carnes rojas...? R.- Entonces deberíamos adobarlas con limón, romero, ajo o vino tinto de calidad. P.- ¿Sobre el tabaco y el alcohol? R.- El alcohol hay que consumirlo con moderación y optar mejor por cerveza o por un vino tinto de calidad. También es necesario dejar el tabaco, algo que cuesta mucho, pero hay que recordar que el humo del tabaco es el responsable de aproximadamente el 22 por ciento de las muertes anuales por cáncer. P.- ¿Algún otro consejo? R.- También es importante lavar bien frutas y verduras y, si el bolsillo nos lo permite, elegir las ecológicas, en las que se han usado químicos menos peligrosos. Además, tenemos que desechar los alimentos enmohecidos, pues pueden contener aflatoxinas, toxinas generadas por hongos, que son resistentes a la cocción y que pueden desencadenar un cáncer de hígado. Las aflatoxinas se encuentran principalmente en cereales y frutos secos. P.- ¿Cómo influye la manera de cocinar los alimentos en el riesgo de desarrollar cáncer? ¿Qué métodos de cocción son los más saludables? R.- Las altas temperaturas provocan modificaciones no deseables en los alimentos. Un ejemplo son las acrilamidas, que se forman cuando se someten, sobre todo alimentos ricos en almidón, a altas temperaturas como ocurre al hornearlos o freírlos. Estas moléculas, las acri-
El catedrático, José Antonio Lorente, director científico del Centro de Genómica e Investigación Oncológica GENYO e investigador principal del Grupo de Biopsia Líquida y Metástasis, durante la presentación de una pionera metodología diagnóstica que permitirá mejorar a partir de un análisis de sangre la identificación de las células que causan metástasis por cáncer, lo que también hará posible tratamientos más personalizados. EFE/Pepe Torres.
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La niña Luz Elena Martínez, paciente con tratamiento de cáncer en el hospital infantil “Federico Gómez”, en Ciudad de México. EFE/José Méndez.
lamidas, pueden ser un factor de riesgo. Los alimentos que llevan más acrilamidas son las patatas fritas, las galletas, la corteza tostadita del pan. Los métodos de cocción más saludables son el vapor, el hervido y los guisos a fuego lento. P.- ¿Qué nos puede decir de los factores de riesgo? R.- Entre ellos ocupa un papel verdaderamente importante el alcohol, pues se le atribuye el 4 por ciento de los cánceres y el riesgo aumenta según la cantidad consumida. Si hablamos concretamente del cáncer de boca y orofaringe, el alcohol es ‘el culpable’ en un 22 por ciento de los casos. Según la OMS, el consumo de alcohol es un factor de riesgo para diferentes tipos de cáncer como los de boca, faringe, laringe, esófago, hígado, colon y recto, y mama. P.- ¿Entonces no debe consumirse nunca? R.- No es eso. Se puede consumir de manera moderada, es decir, una copa al día con la comida y preferentemente de vino tinto de calidad. Pero si alguien no bebe alcohol, no se le debe recomendar que lo haga. Es mejor que consuma uvas o mosto. P.- Una vez que se ha recibido un diagnóstico de cáncer, ¿cómo puede contribuir la alimentación a la recuperación? R.- La alimentación será importante para la evolución y la calidad de vida. Ciertos tipos de moléculas que encontramos en alimentos como las hortalizas o las legumbres pueden ayudar a frenar la proliferación de las células malignas. Si una persona que tiene ese mal sigue consumiendo fritos, dulces, alcohol, fuma y duerme poco, contribuirá a aumentar la inflamación ce-
“Si una persona con esta enfermedad sigue comiendo fritos, dulces, alcohol, fuma y duerme poco, contribuirá a aumentar la inflamación celular, donde las células cancerosas se encuentran tan a gusto”, explica la nutricionista.
lular, donde las células cancerosas se encuentran tan a gusto. Hará tratamientos para luchar contra esas células cancerosas pero, por otro lado, está alimentando el terreno para que sigan desarrollándose. Sin embargo, si la persona cambia sus hábitos y aumenta el consumo de verduras y frutas, toma grasas buenas, evita los azúcares simples y duerme las horas suficientes, estará poniendo de su parte para ayudar a que el tratamiento sea más efectivo y que el medio sea más árido para las células cancerígenas.
ALGUNOS CONSEJOS PARA ENFERMOS P.- ¿Por qué algunos enfermos de cáncer pierden mucho peso? ¿Qué tipo de alimentación es el más recomendable en estos casos? R.- La propia evolución del tumor, sobre todo si está localizado en el tracto digestivo, provoca sensación de saciedad por obstrucción del sistema digestivo. La enfermedad también genera sustancias que pueden provocar pocas ganas de comer. Además, el propio cáncer produce pérdida de peso, pues hay una reducción de la síntesis de proteínas en el músculo y, a la vez, un aumento de la utilización de proteínas, grasas e hidratos de carbono. En general, hay mayor gasto de nutrientes. Además, tratamientos como la quimioterapia, la radioterapia o la cirugía intervienen en las ganas de comer y en la malnutrición, ya que pueden provocar alteraciones del gusto, náuseas, diarreas, llagas en la boca, malabsorción de nutrientes, etc. Cada tipo de cáncer y cada persona es diferente, por eso recomiendo visitar a un nutricionista para saber cómo nutrirse lo mejor posible. Pero, a grandes rasgos, hay que consumir alimentos bajos en hidratos de carbono de alta carga glucémica, alimentos ricos en proteínas y también grasas buenas.
P.- Un efecto secundario habitual de los tratamientos son las náuseas y los vómitos, ¿qué se puede hacer para prevenirlos y controlarlos? R.- Para prevenirlos recomiendo, entre otras co-
Fotografía facilitada por la investigadora María Ángel García Chaves, recientemente premiada por la Real Academia Nacional de Farmacia, quien lidera un proyecto que estudia la denominada proteína quinasa “PKR” que permitiría conocer, con carácter previo a la quimioterapia, la eficacia de este tratamiento frente al cáncer. EFE.
“Se recomienda no consumir pomelo a quienes están en tratamiento con quimioterapia pues “el pomelo inactiva unas enzimas que son necesarias para la metabolización de muchos de los medicamentos, lo que puede hacer aumentar su toxicidad y disminuir la efectividad del fármaco”, detalla. sas, no comer al menos dos o tres horas antes y dos horas después del tratamiento. Como explico en el libro, el jengibre puede ayudar en los vómitos y náuseas ocasionados por la quimioterapia, ya que disminuye las arcadas y las contracciones gástricas. P.- ¿Por qué se recomienda no tomar pomelo a quienes están en tratamiento con quimioterapia? R.- El pomelo inactiva unas enzimas que son necesarias para la metabolización de muchos de los medicamentos, lo que puede hacer aumentar su toxicidad y disminuir la efectividad del fármaco, como puede pasar con el tamoxifeno.
proceso tan traumático, los propios pacientes o sus familiares traen chocolates, bombones o pasteles para compartir con sus compañeros de quimio. Estamos acostumbrados a premiarnos con la alimentación, algo que es un error. Tenemos el concepto de que cuando algo va mal, podemos darnos un capricho. Es entendible, pero debemos pensar que en esos momentos, dichos alimentos no ayudan para nada a la dura terapia que están recibiendo las personas que hacen quimio y radio. Los entiendo perfectamente pero, aunque me pese, como deber profesional, debo recordarles que no se están haciendo ningún bien. Ya habrá tiempo de tomar esos alimentos. Eso sí, de forma ocasional. Una alimentación adecuada puede mejorar la calidad de vida, puede contribuir a mejorar el efecto del tratamiento y mejorar la recuperación del enfermo oncológico.
P.- ¿Les daría algún otro consejo, en lo referente a la alimentación, a las personas que conviven con este mal? R.- A menudo a las unidades de quimioterapia, para amenizar el tiempo, crear ambiente de grupo, animarse y recompenEn la imagen la nutricionista Gemma Morales. Foto cedida. sar un RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 25
SALUD
Bebidas energizantes
Jóvenes y adultos recurren a las bebidas energizantes para concentrarse mejor en época de exámenes, mantenerse despiertos y aumentar su rendimiento mental o físico; sin embargo, es importante conocer cómo afectan su salud.
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ada vez están más de moda las bebidas para aumentar la energía y el rendimiento físico o mental. Actualmente las consumen no sólo deportistas, sino personas que simplemente quieren evitar el cansancio. A continuación, se presentan algunas ventajas y desventajas de estos estimulantes:
INGREDIENTES Y EFECTOS EN EL ORGANISMO Cafeína Incrementa la velocidad del cuerpo para reaccionar, así como la capacidad de alerta y concentración. La cafeína también estimula la quema de grasa en actividades de larga duración y ayuda así a utilizar las reservas de grasa del cuerpo. Es un estimulante del sistema nervioso central que hace sentirse a una persona energizada, el efecto es temporal y después se da la reacción opuesta. Entre los efectos secundarios del alto consumo de cafeína está la deshidratación, ya que actúa como diurético; también tiene un efecto laxante y es adictiva. Mate Hierba que contiene cafeína de forma natural y estimula al organismo. Guaraná Su semilla se usa para elaborar estas bebidas; 26 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
tiene una alta cantidad de cafeína de forma natural y consumida con moderación causa efectos positivos sobre la salud. Aumenta el rendimiento físico y mental, libera la tensión y el estrés, ayuda a bajar de peso y quita los dolores de cabeza y los cólicos de la menstruación.
PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS Las proteínas y los aminoácidos son añadidos a las bebidas para ayudar a la recuperación muscular y energética del organismo después de hacer un ejercicio intenso; las proteínas también pueden ser usadas como fuente de energía durante el ejercicio. Se sabe que los aminoácidos promueven la secreción de cerotonina en el cerebro, lo que hace que se retarde la aparición de fatiga. Taurina Es un aminoácido esencial y forma parte de las proteínas. Actúa como antioxidante y facilita la eliminación de sustancias nocivas del organismo. Arginina También es un aminoácido que tiene acción positiva en la utilización del glucógeno por el músculo. El glucógeno es una fuente extraordinaria de energía. Glutamina La glutamina es un aminoácido que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a recuperar la energía perdida por los músculos después del ejercicio. Carnitina Proteína acarreadora que moviliza los ácidos en la célula muscular hacia la mitocondria para quemarse u oxidarse, promoviendo la producción de energía a partir de los ácidos grasos. Carbohidratos Hay carbohidratos simples y complejos; ambos se convierten en glucosa en el cuerpo y son
usados como energía. Leguminosas, granos enteros y hortalizas contienen carbohidratos completos; frutas, leche y sus derivados, dulces, azúcar común y refrescos embotellados tienen carbohidratos simples. Glucoronolactona Carbohidrato presente de forma natural en el cuerpo humano, en procesos de excreción, ayuda al organismo a eliminar sustancias de desecho. Vitaminas del Complejo B Son importantes en el metabolismo energético, como la composición de carbohidratos, grasas y proteínas. También pueden potenciar el rendimiento físico y mental. Piruvato Se agrega a las bebidas para combatir la fatiga y como quemador de grasas; con este ingrediente se obtiene mucha energía, pero debe ser consumido en cantidades moderadas.
IMPACTO EN LA SALUD • Últimamente ha surgido la preocupación por el elevado consumo de estas bebidas entre niños y jóvenes que, incluso, las combinan con alcohol. • Al considerarlas productos saludables se ha incrementado su consumo en situaciones distintas a aquellas para las que fueron creadas. • Las bebidas estimulantes por sí solas no son dañinas para adultos de más de 18 años, pero su consumo excesivo o combinado con otras sustancias puede producir mareos, náuseas, vómitos, desmayos, taquicardias, dificultades respiratorias, traumatismos cerebrales e infartos, de acuerdo con investigadores que han detectado estos problemas en consumidores frecuentes, sobre todo cuando las mezclan con alcohol. • Elevados niveles de cafeína en sangre pueden ser peligrosos para personas con hipertensión arterial o ansiedad.
• No se sabe mucho acerca de la taurina y la glucuronolactona, pero niveles elevados podrían afectar al organismo.
NO LAS TOME COMO DIVERSIÓN • Durante los últimos años se ha visto un incremento en el consumo de bebidas energizantes con fines de diversión en reuniones sociales. • El problema es que al mezclarlas con alcohol no son tan beneficiosas para la salud como parecen. • Además de la estimulación que producen, crean un estado de euforia e hiperactividad que neutraliza de alguna manera el efecto de las bebidas alcohólicas, estimulando aún más el metabolismo. • Como incrementan la resistencia física, aumentan el estado de alerta mental, evitan el sueño, y proporcionan sensación de bienestar, muchos atletas las consumen para aumentar su rendimiento.
• El término “energía” puede confundir a los consumidores, ya que consideran que esta proviene de los componentes de la fórmula; sin embargo, los aminoácidos y vitaminas en estas bebidas se encuentran en muchísimos alimentos habituales. • El alto contenido de cafeína es el problema más común de estas bebidas. • Varios países europeos han prohibido su venta, entre ellos Francia, Dinamarca y Noruega. • Por el contrario, Alemania, Inglaterra, España y Austria son grandes consumidores de estos productos.
¿CANSADO? ¿DESHIDRATADO? ¡TOME MÁS AGUA Y DUERME BIEN! Para HIDRATARSE, lo mejor es tomar AGUA. Si está cansado, debe dormir y NO ingerir ESTIMULANTES para mantenerse en alerta. Si hace EJERCICIO y requiere una hidratación PROFUNDA, busque bebidas SIN cafeína.
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SALUD
Antioxidantes
contra el envejecimiento Existen alimentos que retrasan el proceso de envejecimiento y refuerzan la vitalidad del organismo; incluya en su dieta alimentos que contengan antioxidantes para protegerse y prolongar su apariencia juvenil.
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quellos que desean detener el paso del tiempo y evitar verlo reflejado en su físico, requieren llevar un sistema alimenticio que provea al organismo de nutrientes esenciales y lo fortalezcan, además de acostumbrarse a tomar agua en abundancia para mantener la piel hidratada y renovada cada día. La mayoría de las frutas y vegetales son buenos para el efecto antiedad, pero hay algunos que son mejores que otros. En el caso de las frutas, los más recomendables por su alto contenido de fibra y de nutrientes son las manzanas, plátanos, fresas, moras, frutas cítricas y melones. A continuación, encontrará alimentos ricos en nutrientes que, además de ayudarle a tener una vida menos propensa a las enfermedades propias del proceso de envejecimiento, le permite mantenerse en perfectas condiciones físicas.
APUESTE POR LOS ANTIOXIDANTES
Ciruelas Además de tener antioxidantes que ayudan a frenar el envejecimiento del cerebro, las ciruelas son buenas para mantener en buen estado la vista, y al consumirlas, se produce un efecto laxante que previene problemas en el sistema digestivo y ayuda a tener un mejor metabolismo. Se pueden conseguir en cualquier época del año y se recomienda comerlas en su presentación natural que es la fruta, también en mermeladas o secas, conocidas también como ciruelas pasas. Especiales para aquellas personas que padecen reumas, arterioesclerosis o que son de intestino perezoso y propensas al estreñimiento. Brócoli Ayuda a combatir la obesidad, previene muchos tipos de cáncer como el de mama, vejiga, garganta y colon, además de problemas cardiovasculares. Es importante recordar que el brócoli se cuece muy rápido, por lo que se aconseja ponerlo al último en una cazuela cuando el agua ya está hirviendo junto con las demás verduras para que no pierda todas sus propiedades. 28 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Soya Dentro de sus propiedades está la prevención de enfermedades del corazón, cáncer de hígado, fortalecimiento de huesos, cáncer de próstata y además, ayuda a hidratar la piel y aminora los molestos síntomas de la menopausia en las mujeres. La soya se puede encontrar en salsas, aderezos, yogures, bebidas lácteas, leche, mantequilla, entre otros productos. También en las farmacias la puede pedir en forma de suplementos alimenticios como pastillas o cápsulas. Este alimento es ideal para personas con alto colesterol, problemas cardiovasculares y de osteoporosis. Arándanos Aportan una gran cantidad de vitamina C y sirven para combatir bacterias en el organismo y algunos problemas en la vista. Además, tienen un poder muy fuerte para desinflamar cualquier parte del cuerpo. Lo más común es adquirirlos secos o en mermeladas, aunque también se pueden tomar al natural o en licuados y jugos. Ideales para personas con problemas de vista como las cataratas, o con várices y hemorroides, también funcionan para quienes tienen alto colesterol y enfermedades estomacales. Ajo Es el mejor antibiótico natural que puede existir, además de ser un excelente antioxidante. Protege a las células en el proceso de envejecimiento, ayuda a aliviar los síntomas de la gripa como resfriados, bronquitis y otras infecciones virales. También es bueno para disminuir la depresión y la ansiedad. Se puede conseguir de muchas formas en el supermercado, ya sea natural, molido o en trozos. También se vende en cápsulas y en perlas de aceite de ajo. El ajo lo puede consumir cualquier persona sin importar su edad, es efectivo para quienes sufren estados depresivos o de ansiedad. Toronja Dentro de sus propiedades se encuentra la vitamina C y el betacaroteno. Esta fruta se recomienda para prevenir el cáncer.
Contiene además vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E. Fortalece los vasos sanguíneos, ayuda a la circulación y evita las várices. Este antioxidante es perfecto para atacar gripes y resfriados. Se puede conseguir al natural o licuado en zumo en los supermercados. Si no le gusta la acidez de este alimento, pruébelo en trozos con un poco de azúcar dietética o mezclado con otras frutas en un jugo. Para quienes padecen problemas del corazón, várices, con incidencia a enfermarse de forma continua de gripa o resfriados, y para quienes están bajo una dieta o régimen alimenticio, esta fruta es la mejor opción. Cebolla Al igual que el ajo, posee un efecto antibacterial y desinfectante, además de que es diurética y efectiva contra problemas respiratorios. Es también uno de los condimentos más usados en la cocina, puede comerse a través de una ensalada, salsas y guisos. Apio Contiene sodio, potasio, magnesio, calcio, fósforo, azufre, cloro, silicio y cobre, es diurético, laxante y sedante. Hay muchas formas de consumirlo, ya sea en ensaladas, una infusión, sopas, salsas, caldos y a manera de snack a media mañana. El apio lo pueden ingerir personas con problemas de hipertensión, artritis, reumas, estreñimiento y alteraciones hepáticas y renales. Uvas Sirven para reforzar las defensas del organismo y ayuda a tener una mejor circulación porque protege los vasos sanguíneos. Las uvas también son excelentes para desintoxicar el cuerpo porque son diuréticas. Se pueden encontrar en cualquier época del año, este alimento se utiliza también en las cremas antienvejecimiento por su contribución efectiva para disminuir las líneas de expresión. Recomendadas para personas con insuficiencia hepática, insuficiencia renal y problemas cardiovasculares.
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
Cuidado con el corazón El corazón, principal músculo del organismo humano, fuente de vida y salud, es una de las principales víctimas del estilo de vida moderno.
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a comida chatarra, el estrés, el clima, el sedentarismo, son sólo algunos de los factores que influyen en la disminución de la calidad de funcionamiento de este órgano vital.
Durante años hemos escuchado los beneficios que traen a la salud y al corazón, llevar una alimentación sana y balanceada, así como regirse por una disciplina diaria de ejercicios cardiovasculares. Pero el acelerado ritmo de la sociedad, impide que una gran mayoría de personas adopten un estilo acorde con una vida saludable. Es ahí donde resulta de gran importancia el uso, previa consulta médica, de los suplementos con nutrientes enfocados a prevenir enfermedades del corazón.
BUSCANDO ALIADOS La medicina moderna ofrece diversas alternativas para combatir a los enemigos silenciosos del corazón. La principal es el uso de suplementos alimenticios basados en sustancias que han mostrado su eficacia para proteger al órgano. Vitaminas, minerales y aceites son las principales sustancias activas de los suplementos alimenticios que fortalecen y mejoran el proceso 30 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
de circulación y bombeo de la sangre, sin generar efectos secundarios en el organismo. 1. Vitamina A: Colaboran como antioxidantes para prevenir la aparición de paredes de grasa en las arterias del corazón. El retinol es la principal fuente animal de esta vitamina, mientras el betacaroteno es la fuente en el reino vegetal. Se puede encontrar en: hígado de res, yema de huevo, mantequilla y queso fresco, así como melón, zanahoria, mango, espinacas y tomate. Los suplementos de vitamina A más comunes son: aceite de hígado de bacalao y cápsulas con betacaroteno como ingrediente activo. 2. Vitamina C: Conocida también como ácido ascórbico, es la más popular entre los complementos que ayudan al corazón. Se relaciona con una mejor calidad de vida; está demostrado que quienes consumen 300 miligramos diarios de vitamina C poseen mayor longevidad. Se puede encontrar en: pimientos, cítricos como naranja y limón, espinacas, plátanos, manzanas, apio, fresas, uvas y aguacates. Los suplementos de vitamina C más comunes son: pastillas efervescentes, cápsulas de ácido ascórbico y con ingrediente activo de bioflavonoides.
3. Vitamina E: Catalogada como la vitamina del corazón, ya que para tener un buen funcionamiento cardiaco es indispensable ingerir el consumo mínimo diario. Protege la membrana celular e impide la acción negativa de los radicales libres, causantes de enfermedades cardiacas y cáncer. Se puede encontrar en: cereales y aceites de germen de trigo, soya, oliva, semillas de girasol, almendras, manzana y espárragos. Los suplementos de vitamina E más comunes son: con ingredientes activos Alfa-Tocoferol succinato, Alfa-Tocoferol acetato, Tocoferoles mixtos, todos ellos en forma de cápsulas o tabletas.
ENEMIGOS DEL CORAZÓN Infartos, obstrucción de arterias, arritmias y debilidad del músculo, son algunos de los muchos problemas que aquejan a nuestro corazón a lo largo de la vida. a. Ya sea por malformaciones genéticas desde el embarazo o lesiones acumuladas con el paso del tiempo, la vida útil del corazón puede verse gravemente disminuida por estos y muchos otros factores. b. A estas causas se suman el estrés, el tabaquismo, una alimentación basada en comida chata-
rra, el sedentarismo y el uso de drogas o estimulantes. c. Sustancias como el Ma Huang o Efedrina, utilizada en complementos alimenticios, pueden desencadenar una arritmia cardiaca que puede llevar a la muerte a quien lo usa. d. El colesterol malo, proveniente de las grasas de alimentos de comida rápida, obstruye las arterias provocando insuficiencia cardiaca. Las enfermedades del corazón son silenciosas, por lo que carecen de síntomas claros que pudieran permitir llevar a cabo un tratamiento exitoso. Es por ello que año tras año cobran centenares de vidas en todo el mundo.
OTRAS OPCIONES Además del grupo de vitaminas, existen otras fuentes que colaboran con nutrientes para prevenir las enfermedades del corazón. Aceites y minerales en forma de suplementos logran un efecto positivo en la salud, que se traduce en un corazón sano y con menor probabilidad de sufrir complicaciones cardiovasculares. 1. Aceites de linaza y pescado: Con ingredientes como el ácido alfalinoleico y Omega 3, estas fuentes de nutrientes evitan la aparición de arterioesclerosis y reducen de forma sustancial los niveles de colesterol en la sangre. 2. Calcio, magnesio y selenio: Contribuyen a la asimilación del calcio para evitar su acumulamiento en las paredes de las arterias. 3. Cromo: Aún en fase de investigación, los suplementos de cromo han demostrado su eficacia para reducir los daños al corazón producidos por la diabetes tipo 2, al reducir el riesgo de una arritmia cardiaca. El corazón es el motor del organismo, por lo que requiere de atención especial para su correcto funcionamiento. El Instituto del Corazón, con sede en Miami, elaboró un atractivo plan de tres días para reducir el potencial riesgo de una enfermedad cardiovascular. Esta dieta debe realizarse bajo supervisión médica, los cuatro días restantes de la semana se pide comer sin exceso.
PRIMER DÍA Desayuno: Media toronja 1 tostada 2 y 1/2 cucharadas de mantequilla de cacahuate 1 taza de café o té Comida: Media taza de atún 1 tostada 1 taza de café o té sin azúcar Cena: 100 gramos de carne roja 1 taza de helado de vainilla 1 manzana 1 taza de rábanos 1 taza de chícharos.
SEGUNDO DÍA Desayuno: Medio plátano 1 tostada 2 huevos tibios 1 taza de café o té Comida: 1 taza de queso bajo en grasas 5 galletas para acompañarlo Cena: 2 hot dogs con salchicha de pavo 1 taza de brócoli 1/2 taza de zanahoria rallada Medio plátano Media taza de helado de vainilla.
TERCER DÍA Desayuno: 1 manzana 5 galletas saladas 25 gramos de queso gouda 1 taza de café o té Comida: 1 huevo tibio 1 tostada Cena: 1 taza de atún 1 taza de rábanos 1 taza de coliflor Media taza de melón Media taza de helado de vainilla. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 31
SALUD
¿Mal aliento? No todos saben que lo padecen y quienes lo saben no se sienten a gusto consigo mismos ni con los demás. El mal aliento es una condición que afecta su imagen y sus relaciones personales y puede producir problemas más allá de la salud física. Compruebe si usted lo tiene y tome las medidas necesarias para remediarlo.
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i algo nos gusta es que nos escuchen y cuando esto se interfiere por una variable como el mal aliento es doblemente penoso. Y es que el olfato es uno de los sentidos más sensibles e importantes de la percepción humana, por lo que siempre nos preocupamos por oler bien en todos los ámbitos.
HAY DOS TIPOS DE ESTA CONDICIÓN TAN MOLESTA El mal aliento ocasional y transitorio que es una condición temporal con alguna causa como resequedad bucal, estrés, hambre, fumar o ingerir cierto tipo de comida como la muy condimentada o la que contiene ajo o cebolla. Pero lo más común es que se dé por una higiene bucal deficiente. Este tipo de halitosis generalmente desaparece por sí mismo, con la ayuda de gomas de mascar o un buen cepillado de dientes. El mal aliento crónico es una condición más seria y persistente que es causada por una sobrepoblación permanente de ciertos tipos de bacteria oral. Para corregirla requiere tratamiento especializado y no sólo medidas básicas. Se estima que afecta a un 25 por ciento de la población y causa problemas de baja autoestima y estrés a quienes lo padecen. Las causas de éste son muy variadas. Se estima que un 90 por ciento de los casos está relacionado con problemas bucales. Otro 10 por ciento se debe a varios desórdenes como problemas gastrointestinales, hepáticos, pulmonares e, incluso, sanguíneos. 32 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
CONSEJOS CASEROS PARA CORREGIRLO Debido a que es un problema que puede venir de varios aspectos propiciado por hábitos incorrectos o enfermedades, debe afrontarlo de una forma integral. No crea que con echarse una menta o una goma de mascar a la boca remediará algo que tiene que ver con causas más profundas. Este tipo de productos sólo disfraza temporalmente el olor. Sin embargo, una goma de mascar sin azúcar ayuda mucho a estimular la salivación, lo que lo ayudará a purificar su boca de bacterias. Esto es muy útil, sobre todo, si la causa de su halitosis es la resequedad bucal. Lo que más debe observar es su salud bucal, ya que la mayoría de los problemas de mal aliento viene de ahí. Siga estos consejos: • Cepille bien sus dientes, al menos tres veces al día, masajeando ligeramente las encías para evitar la gingivitis. Trate de cepillarse, por lo menos, dos minutos en cada ocasión. • Utilice hilo dental para extraer los restos de comida que se queden atorados en los huecos que se hacen entre los dientes. • La mayoría de las bacterias provocan el mal aliento, por lo que debe acompañar el lavado de dientes con un buen cepillado de lengua. • También utilice productos como antisépticos bucales y haga gárgaras con ellos. Asegúrese de llegar profundo, casi a la garganta, porque aparte de atacar los microbios bucales también hay que deshacerse de la amenaza de almacenar restos de comida en las llamadas criptas amigdalinas.
• Para evitar que la halitosis lo ataque por las vías respiratorias, haga ejercicio aeróbico diariamente. • Procure no comer alimentos que sean muy condimentados. Coma la cantidad de fibras naturales necesaria y tome, por lo menos, dos litros de agua al día. • Evite fumar y tome alcohol sólo con las comidas, de preferencia, vinos que sean digestivos. Si con estas medidas no puede corregir el problema, consulte a un especialista, ya sea un dentista si sospecha que es bucal o un gastroenterólogo, si cree que tiene que ver con el sistema digestivo.
HALITOSIS La halitosis no es otra cosa más que el mal aliento. Las causas de esta condición están relacionadas con bacterias atrapadas en la boca, las cuales toman, como lugar preferido, la parte posterior de la lengua. Se han detectado más de 400 tipos de bacterias en la boca humana promedio y muchas de ellas ocasionan problemas de aliento cuando llegan a sobre poblarla.
MÁS OXÍGENO, MENOS ACIDEZ La mayor parte de los problemas de aliento provienen de las bacterias anaeróbicas que se encuentran debajo de la lengua. Para que sobrevivan y se multipliquen necesitan la combinación de dos factores clave: ausencia de oxígeno y abundancia de acidez. Por lo tanto, para tratar de ponerle remedio pue-
de tomar las dos medidas lógicas: agregar oxígeno y disminuir la acidez. Para lograr lo primero, utilice peróxido de hidrógeno como enjuague bucal. Haga una mezcla donde la mitad sea de peróxido de hidrógeno con una concentración de tres por ciento y la otra mitad de agua salada. Para el problema de la acidez, utilice pasta de dientes de bicarbonato de sodio u otro concentrado que tenga tres cuartos de bicarbonato y un cuarto de sal.
¿TENGO MAL ALIENTO? Lo peor de esta condición es que se detecta difícilmente. Quien la padece no intuye que la tiene a menos de que vea señales claras en el comportamiento de los demás o que, simplemente, se lo digan de forma directa. Por sí mismo, usted no puede saber con certeza si padece de halitosis o mal aliento.
Lo que ocurre es que las fibras sensitivas del nervio olfativo, que se encuentran en la parte superior de la nariz, se acostumbran a los olores que uno mismo expide. Hay una forma no siempre efectiva de que se dé cuenta. Moje el reverso de su mano o muñeca con saliva de su lengua y espere a que se seque y después huélala. Pero la parte más propensa a presentar malos olores es la más profunda de la lengua y para medirlo introduzca una cuchara, raspe un poco de su superficie, deje que se seque y huélala. Sin embargo, el método más eficaz es que alguien más se lo informe. Acuda con un amigo o familiar cercano y pídale que sea sincero con respecto a su aliento. Es mejor que se lo diga y usted trate de poner un remedio a que viva aguantándose o volteando la cara cada vez que habla.
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SALUD
En forma con
una dieta balanceada Una parte muy importante de estar en forma es el mantener una alimentación balanceada, completa y llena de las vitaminas, minerales y proteínas necesarias que su cuerpo requiere para funcionar correctamente día con día.
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onestamente, muchas personas admiten que al escuchar la palabra “dieta”, inmediatamente la relacionan con tratar de perder peso. En realidad, una dieta es simplemente la comida que escogemos comer.
COMA DELICIOSO Y SANO Comer saludablemente no es una simple opción si quiere ponerse en forma: es un requisito. Una dieta balanceada le dará todos los nutrientes necesarios para mantenerse saludable y cortará naturalmente los excesos de grasa, azúcar y sales que se pueden entrometer en su meta de estar en forma. Expertos recomiendan que debe comer: • Un tercio de su comida diaria en forma de pan, cereales o papas. • Cinco verduras o frutas diferentes cada día. • De dos a tres porciones de leche o lácteos por día. • Porciones moderadas de cárnicos o aves, incluyendo dos porciones de pescado por semana. • Una porción o menos de grasas o azúcares diarias, incluyendo refrescos. • Beber como mínimo seis vasos de agua al día, y más si hace ejercicio. Otra forma a disfrutar de una dieta balanceada es comer a diario frutas y verduras de todos los colores del arco iris”. Opte siempre por productos frescos en lugar de los enlatados y asegúrese de que los colores sean variados. Así consume la variedad de vitaminas y minerales que su dieta necesita de manera natural. Estar y el mantenerse en forma es un compromiso de toda la vida. ¡Póngase en forma, diviértase y siéntase bien consigo misma o mismo! 34 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
¿REALMENTE CONVIENE UNA DIETA SALUDABLE? • Mucha gente se convence sola de dejar una dieta diciendo que no es conveniente. No se deje llevar por esa mentira. Comerse una manzana es igual de conveniente que comerse un chocolate. Acabarse una bolsa de nueces es igual de conveniente que acabarse una bolsa de dulces en el cine. Hacer una sopa fresca es igual de conveniente que calentar una comida de microondas. Es verdad que se requiere un poco más de planificación, pero llevar una dieta sana no es inconveniente ni imposible. No trate de hacerlo de esa manera. • Comer saludable es uno de los pasos más importantes para asegurarse de vivir una vida larga y sana. En corto plazo, una dieta sana contribuye a clarificar la piel, fortalecer uñas y cabello, combatir enfermedades del corazón, diabetes, aumentar la energía de su cuerpo y a disminuir la cintura. ¿Qué espera? Es hora de organizar su dieta sana hoy mismo.
¿QUÉ ES UNA DIETA SALUDABLE? Cada pocos meses nace una nueva dieta que se pone de moda y promete bajar de peso, reducir el proceso de envejecimiento y una salud óptima: siempre y cuando, siga sus reglas y compre sus productos precocidos. No se deje llevar por estos impostores.
TEST: ¿LLEVA UN ESTILO DE VIDA SANO? Tantas cosas suceden en la vida diaria de cualquier persona que es difícil detenerse y pensar en esta pregunta. ¿Pero cuándo es que estos malos hábitos cruzan la línea para convertirse en insalubres? Las respuestas son diferentes para cada joven, pero hay algunas áreas estándar en las cuales los jóvenes pueden desarrollar hábitos saludables. • Dormir, dieta, ejercicio, higiene dental, salud emocional, salud sexual, alcohol y drogas, son algunos temas que los jóvenes deben lidiar y concentrarse para desarrollar sus propios hábitos.
• Para saber qué tan sano es su estilo de vida, responda “sí” o “no” a cada pregunta del siguiente cuestionario: Cuestionario 1. ¿Duerme 8 horas en la noche? 2. ¿Se duerme fácilmente? 3. ¿Come AL menos cinco frutas o verduras distintas cada día? 4. ¿Limita la cantidad de azúcares o sales en su dieta? 5. ¿Se aleja del cigarro y otros productos relacionados con el tabaco? 6. ¿Evita el alcohol y las drogas? 7. ¿Se ejercita, por lo menos, media hora cada día? 8. ¿Se lavas los dientes por lo menos dos veces al día? 9. ¿Visita algún doctor cuando siente que algo en su cuerpo no anda bien? 10. ¿Siente normalmente que puede cumplir todas las actividades que se le piden a lo largo del día? 11. ¿Tiene familiares y/o amigos listos para ayudarle y apoyarse si es necesario? 12. ¿Se siente cómodo/a y practica el sexo seguro en una relación íntima? Resultados: • Si respondió “sí” a entre 0 y 4 preguntas: Tiene muchas áreas en donde mejorar su estilo de vida. Revise sus respuestas para saber en qué áreas puede mejorar su salud. • Si respondió “sí” a entre 5 y 8 preguntas: Tiene un estilo de vida saludable. Sin embargo, la salud siempre se debe tomar como algo serio. Trate de enfocarse en algunas áreas y piense en los cambios que puede hacer en su vida diaria. • Si respondió “sí” a más de 9 preguntas: Tiene un estilo de vida bastante saludable. Para una salud óptima, trabaje en combatir esas áreas en las que respondió “no”. Por suerte no parecen ser muchas. Si se siente incapaz de hacer los cambios por sí mismo o si no identifica las áreas en las que puede implementar cambios, busque la ayuda de un adulto o de un doctor.
¿SON ABURRIDAS LAS DIETAS? Una de las barreras más comunes que evitan que las personas se embarcan en una dieta saludable es la idea de que son planas, insípidas, aburridas o simplemente malas: nada más alejado de la realidad. Cuando pruebe los sabores de la comida fresca se preguntará cómo es que ha podido sobrevivir con cualquier otra cosa. Mantenga una emocionante y saludable dieta mediante estas recomendaciones: • Consuma cinco frutas y verduras diferentes al día, pero evite repetirlas. Después de haber probado una amplia variedad, ahora sí repita las que más le gustaron. • Mezcle panes y cereales: pruebe pan de granos enteros, multigranos, de avena, de frutos secos, de nueces y de muchos otros antes
de decidirse por uno favorito. • Coma un queso distinto como botana cada día. Le tomará mucho tiempo, ya que existen cientos de variedades de quesos diferentes. • También pida variedad en carnes y pescados. Es verdad que si sabe que algo le gusta, es seguro que lo consumirá, pero arriésguese y pruebe cosas distintas para dinamizar sus papilas gustativas. • Experimente cocinar en técnicas distintas. Los vegetales al vapor son saludables, pero intente darle un giro a su sabor cocinándolos a la parrilla, a la plancha, salteados o sofritos. • Invierta en un libro de cocina o dos. Empiece experimentando recetas ajenas antes de inventar las suyas.
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SALUD
Gel antibacterial ¡Prepárelo usted mismo! Es necesario adoptar una cultura de higiene: lavarse las manos de forma frecuente, usar gel antibacterial y llevar pañuelos a la mano. Es una forma de respetar el entorno de los demás.
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a higiene es un conjunto de conocimientos y técnicas que se aplican para controlar virus, bacterias, gérmenes y hongos que pueden ocasionar enfermedades, infecciones y otros efectos nocivos sobre la salud. Estos conocimientos son bien conocidos y se aplican a diario. Ahora se han convertido en hábitos, como lavarse las manos y los dientes, bañarse y limpiar nuestro cuerpo. Pero estos hábitos no sólo aplican a nuestro cuerpo, sino al cuidado y limpieza de la ropa, los alimentos, el área de trabajo y el hogar. Dos de los inventos que han ayudado a disminuir el nivel de infecciones que se transmiten, han sido el gel antibacterial y el tapabocas. Para suerte de todos, son inventos fáciles de hacer en la comodidad del hogar.
GEL ANTIBACTERIAL El gel antibacterial es la mejor solución para tener las manos limpias en momentos en que el acceso a agua limpia y jabón es difícil; como en la vía pública, en carretera o en medio de la naturaleza. Esta es una forma casera, pero muy efectiva, de preparar 90 ml. de este gel. Materiales: 13 cucharadas de alcohol etílico al 70 % (90 ml de etanol al 70 %). 3/4 cucharadita de carbopol, que es un derivado del petróleo. 1/4 cucharadita de glicerina pura (1.125 ml). 1/4 cucharadita de trietanolamina, que se usa 36 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
en cosméticos y productos de limpieza como cremas de afeitar y champús. 1 tazón de vidrio con capacidad de 1 litro. 1 colador de malla fina. 1 flanera o recipiente chico de vidrio. Agitador de globo. Taza y cuchara medidoras. Un embudo. Envase de plástico con tapa a presión con capacidad de 100 ml. El alcohol etílico y la glicerina pura se consiguen en cualquier farmacia; mientras que el carbopol y la trietanolamina se consiguen en droguerías, en farmacias más especializadas o en tiendas de productos químicos. Procedimiento: 1. Coloque el colador de malla fina sobre la flanera o el recipiente chico de vidrio. Vierta el carbopol sobre el colador y deshaga los grumos con ayuda de una cucharita. 2. Vacíe el alcohol en el tazón de vidrio y, mientras mezcla con el agitador de globo, agregue poco a poco el carbopol. 3. Añada la glicerina mientras agita suavemente con el agitador de globo. Cuide de no pasarse de esta medida; de lo contrario, el gel quedará pegajoso. 4. Cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no queden grumos, agregue de gota en gota la trietanolamina sin dejar de revolver con el agitador. En este momento, la mezcla empezará a espesarse hasta volverse gel. 5. Si la textura del gel es muy espesa, agregue un poco más de alcohol; y si quedó muy líquido, agregue un poco más de carbopol.
6. El gel antibacterial está listo, ahora páselo al envase de plástico con tapa a presión con ayuda del embudo. El gel antibacterial debe de guardarse bien cerrado en un lugar fresco y seco. El alcohol es el encargado de matar las bacterias y virus. Si no se cierra bien, se evapora y perderá sus propiedades antibacteriales.
TAPABOCAS Además de ser baratos y muy efectivos, los tapabocas han reducido la transmisión de enfermedades por vías respiratorias. En caso de que vuelvan a escasear, usted puede hacer los suyos en casa y ahorrar. Materiales: ½ metro de tela pellón de grosor medio, de las medidas F800, A500 o #87. Alcanza para hacer 25 tapabocas para niño o 20 para adulto. Se consigue en cualquier tienda de telas. 15 metros de hilo de resorte tubular o plano muy delgado en caso de tapabocas para niños. Para los de adulto, consiga 12 metros. Hilo Aguja Tijeras Regla Lápiz Encendedor Procedimiento: 1. Aproveche al máximo la tela y trace rectángulos de los siguientes tamaños: 20x15 cm para
adultos, y 18x12 cm para niños. Luego recórtelos. 2. Corte tramos de resorte de 65 cm para los tapabocas de adulto, y 55 cm para los de niños. Queme un poco los extremos para evitar que se deshilachen. 3. Haga un doblez de hasta 1 cm en los lados más cortos del rectángulo de tela y cósalos. 4. Coloque el resorte, pasándolo por las costuras y anúdelo. Ya tendrá tapabocas para utilizar en caso de tener que salir a la vía pública. Use de uno a tres por día, dependiendo de qué tanto se desgasten por la humedad de la respiración, los estornudos o la tos. Si se humedece mucho por el uso, tírelo de inmediato y utilice uno nuevo. Un tapabocas húmedo concentra virus, bacterias y gérmenes, por lo que es mejor deshacerse del foco de infección.
OTRAS IDEAS PARA EVITAR CONTAGIOS Recomendaciones para cuidarse en esta temporada:
• Asegúrese de lavar todos los utensilios antes de empezar a preparar el gel antibacterial. • En el caso de la elaboración de los tapabocas, desinfecte el área en la que va a trabajar para que estén lo más esterilizados posible. Limpie la mesa con un poco de cloro o alcohol diluido en agua. • La glicerina no es indispensable para hacer gel antibacterial; sólo es para dar suavidad a las manos. Seguirá siendo igual de efectivo si no se la agrega. • Si sólo consigue alcohol de 96 grados, use sólo 65 ml de este alcohol y agregue 25 ml de agua purificada para ajustar el alcohol a 70 grados. • No seleccione el pellón grueso para hacer los tapabocas: es más duro y difícil de manipular, además de dificultar la respiración. La forma adecuada de deshacerse de un tapabocas es envolviéndolo en una bolsa de plástico, cerrándola con un nudo y tirándola a la basura. Así evitará que el aire transporte los virus y bacterias que haya en el tapabocas.
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VIRTUD
Demuestre su educación y agradecimiento Agradecer algo que se recibe o que se hace, es una muestra de respeto, generosidad y buena educación. Además, tiene un efecto positivo en quienes las reciben.
U
n favor, un servicio, un producto que dan, un regalo, una cena, son algunas acciones que ameritan un agradecimiento.
No es necesario que sea un servicio muy caro; incluso el transportarle en taxi es motivo suficiente para agradecer por llevarle a tiempo a donde necesita. Incluso las invitaciones a una cena entre amigos es motivo de agradecer que pensaran en uno como invitado.
CÓMO DAR GRACIAS • No es necesario que se den gracias con un regalo. De hecho, esto es opcional, pues hay maneras muy baratas e igual de efectivas para enviar el mensaje. • Una forma sencilla y efectiva es enviar una nota escrita a mano. Otras personas, muy cuidadosas en los detalles, acostumbran enviar ramos de flores por cuestiones tan cotidianas como una invitación a desayunar. • Lo que importa es tener el detalle, darse el tiempo para demostrar a los demás su agradecimiento. La creatividad y el sentimiento cuentan más que la cantidad invertida. Cuide también el hacerlo oportunamente y no después de varias semanas o meses. • ¿Cuántas veces da las gracias en un día? No 38 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
importa cuántas sean; todas son importantes y necesarias.
CÓMO EMPEZAR • Dar gracias es un hábito que se adquiere con el tiempo y la práctica. Es importante agradecer con sinceridad para que los demás lo sientan de verdad. • Para comenzar, piense en una persona cercana a quien tenga algo importante qué agradecer. En cuanto la vea, dígale cuán feliz está de tenerle cerca. • También escriba notas de agradecimiento a amigos queridos. Guarde notas y muestras de agradecimiento que reciba, pues así recuerda continuamente qué bien se siente recibir agradecimientos. • Al agradecer a los colaboradores se gana su lealtad, confianza y buena voluntad para seguir trabajando juntos en equipo.
EFECTO MULTIPLICADOR • Aunque se trata de un convencionalismo social, la verdad es que tiene un efecto emocional cuando se dan y se reciben las gracias. • Por una parte, hace sentir bien a quien agradece porque sabe que le dan algo con buena voluntad.
• Al hacerlo, se dice a los demás que la acción es importante para sentirse feliz. • Por otra, quien recibe el agradecimiento se siente bien al saber que el otro aprecia lo que hacen por él. • Al comprobar que los demás sí se dan cuenta de lo que hace, la próxima ocasión trata de hacer las cosas lo mejor que puede.
UN EJEMPLO DE BUENOS MODALES • Los niños también tienen algo que agradecer y algo por lo cual recibir gracias. Enséñeles a hacerlo con generosidad y honestidad. • Pero para que lo aprendan y practiquen, es necesario que lo vean primero en los modelos adultos que tienen a la mano. • Al forzarlos a hacer algo que no practican los padres, simplemente lo ven como una obligación temporal, pero no como una muestra de generosidad con los demás. • Para ayudarlos a desarrollar esta virtud, pregúnteles qué agradecen del día de hoy, quién les ayudó en la escuela o mientras jugaban. • Después, pida que hagan un dibujo donde reflejen cómo agradecerían lo que hacen los demás por ellos. • Finalmente, pida que regalen un dibujo a alguien que los cuida y los ayuda en señal de agradecimiento por lo que reciben de ellos.
MANERAS DE AGRADECER Aproveche las oportunidades para demostrar agradecimiento a las personas con quienes convive. Cuando lo hace se crea un ambiente de solidaridad y de apoyo que se esparce y motiva a los demás a hacer lo mismo. Hay muchas formas de ser agradecido, no necesariamente se trata de gastar, sino de tener la intención de hacer sentir bien a alguien. 1) Done juguetes a hospitales. Por lo general, hay niños con necesidad de cariño y apoyo; se sienten felices al recibir un regalo inesperado. 2) Escriba en una agenda algo por lo que se sienta agradecido. Esto hace que recuerde durante el tiempo que hay muchas acciones por agradecer. 3) Escriba en un calendario las fechas de cumpleaños de amigos
para tenerlos presentes durante el año. 4) Cuando salude, sonría, descubra algo bueno en las otras personas y reconózcaselo en ese momento. 5) Para agradecer a un cliente, envíe una caja de dulces, frutas o nueces. 6) Cuando vaya al hospital, lleve pequeños detalles a las enfermeras y médicos que lo atienden. 7) Ceda el asiento en el tren, autobús o el metro a alguien que lo necesite más. 8) Sea generoso y amable con los meseros de los restaurantes. 9) Encuentre dos virtudes que tenga una persona desagradable. 10) Enseñe a alguien un buen hábito, como tomar mucha agua pura o comer más verduras al día.
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ADOLESCENTES
¿Preparada para vivir sola? Si muchas veces siente que vivir sola es la única forma de ya no pelearse con sus papás y ser más independiente, es importantísimo que antes de lanzarse a la aventura, se detenga a pensar muy bien todo lo que esto le acarreará.
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i bien salir de la casa de sus papás le traerá grandes ventajas como ya no tener que preocuparse por sus reglas, también debe asumir que no todo será miel sobre hojuelas. Esta decisión es una de las más importantes de toda su vida, por lo que debe estar consciente de todos los pros y contras. A veces vivir fuera del control paterno es necesario, por ejemplo, cuando va a estudiar la universidad en otra ciudad, pero no siempre es así.
MOTIVOS PARA IRSE DE CASA • Hay ocasiones en que sólo desea irse para ser más independiente y ya no tener que soportar a sus latosos hermanos o los regaños de los papás, pero ¿se ha puesto a pensar si esta solución es lo más conveniente? • Primero debe tomar en cuenta que las relaciones con sus papás, por su misma forma de ser y edad pueden ser tensas, pero con el paso del tiempo y conforme ellos vayan viendo cómo se muestra madura, se irán haciendo mejores. • No tiene por qué huir de casa sólo porque sus papás no la dejan llegar a las 3:00 a.m. de una fiesta y le exigen que esté en casa a las 12:30 a.m.; mejor respete su decisión y así logrará que la vean mejor y le den mayores permisos en el futuro. • Un error que cometen muchos jóvenes que se van a vivir fuera de la casa de sus papás, es que sólo lo hacen para “saber qué se siente”, es decir, “para vivir la experiencia”. 42 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
¿POR NUEVAS EXPERIENCIAS? • Esto en sí no es malo, pero la mayoría de las veces no tienen idea de la responsabilidad que contraerán; para que se dé una idea de esto, haga lo siguiente: • Al menos tres veces por semana, prepárese sus propios alimentos, arregle la casa como le gustaría que estuviera y ofrézcase a pagar al menos un recibo de gastos familiares (luz, teléfono, gas, etc.). • Así se dará cuenta de que para vivir sola necesita además de ganas, dinero para sus gastos y responsabilidad para realizar los nuevos quehaceres a su cargo. • El dinero para sobrevivir al estar sola, es uno de los problemas a resolver de inmediato, si de verdad quiere irse de casa. • La única forma de pagar todos los gastos como renta, comida, servicios, escuela y transporte, es conseguir un trabajo de medio tiempo. • Y lo que le sobre ni crea que lo utilizará en comprar sus discos favoritos, pues también debe comprar los muebles o aparatos que necesite como T.V., lavadora, refrigerador, etc. • Tenga en cuenta que no puede hacer muchos gastos extras como ropa nueva a cada rato; tiene que moderarse y privarse de muchos gustos y diversiones.
adaptarse a su nuevo tren de vida, ya nadie le lavará la ropa, ni la levantará en la mañana si se le hace tarde. • Y aunque no lo crea, todavía mucha gente piensa que una mujer o joven que vive sola, sólo lo hace porque le gusta el reventón y nada más, así que prepárese para “oír sermones” de sus abuelos, tías mayores, etc. • Ahora, si piensa que su decisión es la más acertada y además se considera con la madurez suficiente para afrontarla, entonces no debe olvidar los últimos detalles. • Antes de hacer cualquier cosa, primero debe hablarlo con mucho tiempo con sus papás, para que la decisión no los tome por sorpresa, no puede decirles un día: “A la noche ya no vengo porque me voy a mi departamento”. • Tómelos en cuenta, ellos pueden pensar que se va porque no los quiere o porque no está a gusto, pero aún así, se preocuparán por usted, pues estará sola y necesitará trabajar duro para salir adelante. • Recuerde, el estar separada de sus papás no tiene por qué cambiar su forma de ser o el amor que siente hacia ellos o viceversa. • Y si alguna vez al vivir sola tiene alguna clase de problemas, no dude en llamarlos, ellos también la extrañarán y siempre estarán ahí, pues su apoyo es incondicional.
¡MEDÍTELO!
¿DÓNDE VIVIR SI SE VA A SALIR DE CASA?
• Tampoco pase por alto que vivir sola le acarrea riesgos, por lo que deberá comprar cerrojos para las puertas y protectores en las ventanas. • También debe pensar en lo que le va a costar
Vivir sola implica una serie de decisiones, la primera es conseguir un lugar donde dormir, es decir, su nuevo hogar. Al salirse de su casa, por lo general, no tiene el dinero ni las referencias para
poder pagar la renta de una casa, por lo que no le quedarán más que tres opciones: 1-. Renta de departamento: esta es la mejor idea, siempre y cuando, tenga el dinero suficiente para pagarlo; por lo general, incluye cocina, refrigerador y hasta cama. • De esta manera ya no tendrá que comprar estos aparatos, lo malo es que al cambiarse los dejará ahí y si por casualidad se descomponen, tendrá la obligación de repararlos. • Estos departamentos también incluyen a veces en la renta, todos los servicios como luz, agua y gas. • Recuerde que respecto a los departamentos dependiendo de la ubicación y amplitud es su precio, pero aún el más económico no es demasiado barato. 2-. Pensiones o casas para estudiantes: esta es la segunda opción más viable, se trata de lugares o edificios donde se dedican a dar alojamiento y comida para los estudiantes de fuera de la ciudad.
Educación para Toda la Vida!
• Es una buena elección si no tiene tiempo de cocinar más que en la noche, pues de eso los renteros se encargarán. • Pero si no quiere pagar de más, la mayoría de las veces puede cancelar este servicio y así su estadía será más económica. • Los defectos de las casas para estudiantes es que a veces tienes que compartir el baño; además no tiene un lugar para recibir visitas, por ejemplo, una salita o lugar de estar. 3-. Rentar con alguien más: Otra forma de conseguir dónde vivir es juntándose con una conocida, ya sea prima, amiga o vecina y así rentar entre las dos una vivienda mejor. • Como supondrá, los gastos se reparten entre ambas, pero recuerde, aunque sea su mejor amiga esto no quiere decir que siempre se llevará bien con ella. • A veces surgen problemas por cómo se comporta en la casa, ya sea porque no recoge su cuarto o no lava los platos; pero aún así, esta es una de sus mejores opciones.
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AUTOS POR ENRIQUE KOGAN
de carga trasera. Viene con un mejor sistema de audio, una cámara de vista trasera y la interfaz de control Uconnect 6.5, que viene con una pantalla táctil de 6,5 pulgadas, un sistema de navegación, informes de tráfico y radio HD.
Fiat 500X 2016
Fiat hizo su regreso a los Estados Unidos en 2012 con el 500, un legendario modelo con carácter y personalidad, pero bajo en utilidad para el mercado americano.
A
continuación, la compañía presentó su 500L, que tiene un montón de espacio para un auto pequeño, pero se quedó corto en casi todas las otras áreas de su segmento donde compite. Sin embargo, con el lanzamiento del 500X 2016, Fiat ha llegado con un vehículo que tiene una forma más equilibrada de poder competir en el difícil mercado americano. Construido sobre una estructura rígida, el 500X es un SUV deportivo que tiene la personalidad del legendario Fiat 500, con la posición de conducción elevada y la seguridad de su tracción en las cuatro ruedas. Este es el primer vehículo que la automotriz FCA (Fiat Chrysler Automobile), me permitió probar, luego de aconsejar a los lectores que eviten otros modelos, algo que por tantos llamados a revisión de los mismos, me han dado la razón. Ser un crítico real en el mercado hispano de Estados Unidos desde 1982, me ha llevado a tener amigos y enemigos entre las automotrices, pero siempre me ha gustado llegarles con la verdad. En el mercado americano, además de la publicación Consumer Report, hay sitios que tienen mucho poder y la amplitud de poder criticar a los malos vehículos, sin tener que ser borrados del sistema de la automotriz. Ese no es el caso del mercado hispano, donde automotrices como GM me han borrado por largas temporadas por mis críticas a sus vehículos defectuosos. Claro, hoy en día los que han sabido interpretar mis artículos, han evitado los malos autos, pudiendo ayudar a evitarles un problema. 44 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
ESTILOS Y OPCIONES
El Fiat 500X se ofrece en los modelos Pop, Fácil, Trekking, Salón y Trekking. El modelo Pop viene sólo con tracción delantera, mientras que los otros modelos se ofrecen con tracción delantera o en las cuatro ruedas. El equipo estándar en el modelo Pop incluye llantas de acero de 16 pulgadas con cubiertas, accesorios de potencia, espejos con calefacción, control de crucero, aire acondicionado, un asiento trasero plegable con separación 60/40, un asiento de pasajero delantero plegable y un sistema de sonido de cuatro bocinas con un conector auxiliar de audio y una interfaz USB/iPod. El Easy añade llantas de aleación de 17 pulgadas, tres modos de conducción seleccionables: Auto, Sport, Tracción plus, iluminación LED ambiente y un panel de piso de carga de altura regulable. En materia electrónica trae una cámara de vista trasera, la interfaz de control Uconnect con una pantalla táctil de 5 pulgadas, radio por satélite, teléfono Bluetooth y conectividad de audio, un puerto adicional USB. El Trekking viene con ruedas de 18 pulgadas de aleación, una parte delantera más resistente, faros antiniebla, faros automáticos, una computadora de a bordo mejorada y tapicería de tela mejorada. El Salón añade un limpiaparabrisas descongelante, doble zona de control de clima automático, un espejo retrovisor con atenuación automática, la iluminación ambiental interior, asientos delanteros con calefacción, volante con calefacción y una cubierta
El tope de la gama, el Trekking Plus añade llantas de 18 pulgadas de aleación, tapicería de cuero, un sistema de monitoreo de punto ciego, alerta de tráfico transversal trasera y sensores de estacionamiento trasero. El Fiat 500X tiene muchas de las características estándar de los modelos de línea más caros, que son opcionales en los modelos más económicos.
MOTOR Y TRASMISIÓN
Todos los modelos 500X, excepto el modelo base, vienen con un motor de cuatro cilindros 2.4 litros que trae 180 caballos de fuerza y 175 libras-pie de torque y está acoplado a una transmisión automática de nueve velocidades. La tracción delantera es estándar. El sistema AWD desconecta las ruedas traseras cuando no son necesarias, como por ejemplo cuando se circula por la carretera, y puede enviar un máximo de la mitad de la potencia en la parte trasera cuando las ruedas delanteras pierden adherencia. El modelo Fiat 500X Pop viene con un motor turbo de 1.4 litros de cuatro cilindros que hace 160 caballos de fuerza y 184 libras-pie de torsión. Se ofrece sólo con una transmisión manual de seis velocidades y tracción delantera
DISEÑO DE INTERIORES
Por dentro su aspecto general es atractivo y los materiales son de mejor calidad que los que están no sólo en otras cabinas de Fiat, sino en varios todo terrenos más caros y más grandes también. Las superficies suaves al tacto se encuentran en el tablero y en el apoya brazos. En comparación con otros SUV subcompactos, los ocupantes de los asientos delanteros tienen más que suficiente espacio para las piernas y con los asientos eléctricos de ocho posiciones disponibles, ofrece un grado muy bueno de ajuste, incluso para los ocupantes altos. Fiat también ofrece conectividad moderna para los compradores que optan por el sistema Uconnect 6.5.
Este sistema está dirigido a través de una pantalla táctil de 6.5 pulgadas y ofrece características tales como navegación, búsqueda local v y radio por Internet a través de teléfonos inteligentes de los propietarios, texto a voz, bloqueo remoto y arranque y por un cargo adicional un punto de acceso WiFi con capacidad. Uconnect, es fácil de entender y manejar. Hay suficiente espacio detrás de los asientos traseros, y el asiento trasero se pliega hacia abajo para expandir la capacidad de carga a 32.1 pies cúbicos.
SEGURIDAD
En características de seguridad trae frenos antibloqueo, control de tracción y estabilidad, un airbag para rodillas del conductor, airbags laterales delanteros, laterales de cortina, y reposacabezas delanteros activos. También tiene disponible una cámara de vista trasera, sensores de estacionamiento traseros, un sistema de monitoreo de punto ciego, alerta de tráfico transversal trasero, un sistema de intervención de cambio de carril y un
sistema de alerta de colisión frontal.
EN CARRETERA
El motor de cuatro cilindros y 1.4 litros es más suave que el estándar de 2.4 litros en todos los demás modelos, y su caja de cambios manual les permite a los conductores explotar su potencia utilizable. Sin embargo, su limitada disponibilidad hace que sea un punto discutible. El 2.4 tiene más de par motor a bajas revoluciones y viene con una transmisión automática. Este motor puede sonar áspero a altas revoluciones, y no tiene una buena aceleración teniendo en cuenta sus amplias cifras de potencia. La transmisión automática puede producir torpes cambios de marcha a velocidades bajas, sobre todo cuando está atascado en el tráfico, siendo los cambios hacia abajo un poco lentos para pasar en la carretera.
sión hace un buen trabajo de absorber baches y surcos. Tanto en carretera como en circuitos con curvas, el 500X se mantiene bastante ágil, especialmente el modelo de tracción delantera que se encuentra alrededor de una pulgada más bajo. Lo bueno, que es lo suficientemente potente y pequeño, como para lanzarse a un tráfico pesado y estacionar con facilidad.
CONCLUSIÓN
El 500X no es el único SUV subcompacto que también ha llegado al mercado este año. El líder de este segmento, que va creciendo rápidamente a costillas de los sedanes, es el Honda HR-V que obtiene el máximo provecho de sus diminutas dimensiones exteriores, y lo sigue el Mazda CX-3 que ofrece menos utilidad, pero es bastante fiable.
Por último, hay un par de ofertas más originales a la venta, desde el raro y deportivo Nissan Juke de tracción delantera solamente y el muy popular Kia Soul. Casi todos los Fiat (así como la mayoría de los autos italianos y franceses) son como las niñas bonitas, si no las cuidas se te van, en este caso adonde se irían es al mecánico. Por eso siempre aconsejo a los amantes de la marca que sigan sus instintos, como cuando han sido propietarios de una en su país, cuídenlo más que a cualquier otro auto con sus normales chequeos periódicos a los que todos estábamos acostumbrados hacer en nuestros países. En general, el Fiat 500X es bastante atractivo y con mucho carácter, en el segmento de los SUV subcompactos que sigue en crecimiento. Precio: Desde US$ 20.000.
Sin embargo, y como todo gusto latinoamericano, en la mayoría de los demás aspectos, me gusta cómo se conduce el Fiat 500X. Su estructura corporal se siente sólida y la suspen-
En carrera está el hermano y mecánicamente relacionado al 500X, el Jeep Renegade, que es similar en muchos aspectos, con mejores capacidades de todo terreno.
Consumo: 22 mpg en ciudad, 31 mpg en carretera (motor 2.4). 25 mpg en ciudad, 34 mpg en carretera (motor 1.4).
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AUTOS
50 Novedades este año en El Salón del Automóvil de Los Angeles Unos 50 prototipos y vehículos nuevos fueron dados a conocer durante los días 16 y 17 del pasado mes de noviembre. Este año, el salón angelino estuvo dominado por los todocaminos SUV que presentaron tanto marcas nacionales, como Chevrolet, Ford o Jeep, como marcas extranjeras.
A
l ser también la primera gran reunión del mundo del automóvil estadounidense desde la elección presidencial de Estados Unidos, se espera que los directivos del motor traten del impacto que podrá tener en el sector la llegada de Donald Trump a la Casa Blanca. Por un lado, Trump se ha distinguido por su retórica contra los fabricantes de automóviles, especialmente Ford, que están multiplicando sus centros de producción en México. Pero por otro, el sector puede esperar un relajamiento de las exigencias en reducción de consumo de combustible que han caracterizado a la administración del saliente presidente Barack Obama, lo que beneficiará la producción de vehículos más grandes, como los todocaminos SUV de mayor tamaño. Los organizadores del Salón del Automóvil de Los Angeles confirmaron el debut mundial de 20 modelos y otros 30 estrenos en Estados Unidos. Entre las novedades está el nuevo Jeep Compass, que llega a Norteamérica para sustituir a dos de los vehículos que la marca especializada en todoterrenos del grupo Fiat Chrysler (FCA) tiene actualmente en el mercado, Compass y Patriot. 46 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Jeep ya presentó el Compass hace varias semanas en Brasil, donde se ha empezado a fabricar para el mercado suramericano en la nueva planta que FCA tiene en el estado de Pernambuco. El vehículo, que saldrá a la venta en Norteamérica en el primer trimestre de 2017, es una clara mejora con respecto a los dos modelos que sustituye y que proceden de la época cuando el Grupo Chrysler estaba controlado por la alemana Daimler Benz. Estéticamente, el nuevo Compass se asemeja a su hermano mayor, el Jeep Grand Cherokee, especialmente en su frontal. Jeep ya ha señalado que el nuevo Compass, que será otro de los vehículos globales de la marca, se venderá en más de 100 mercados mundiales y con la posibilidad de montar has-
ta 17 plantas motrices distintas, dependiendo de la región en la que se comercializa. También del grupo FCA, Alfa Romeo tiene previsto, el debut del primer todocamino SUV de su historia que podría estar basado en la plataforma de la berlina Giulia. Lo que han revelado algunos medios de comunicación es que el SUV de Alfa Romeo se llamará Stelvio, en honor del famoso paso de montaña italiano. Por su parte, GM hizo la presentación en Los Angeles del nuevo Chevrolet Spark Active 2017, una versión más deportiva del mini vehículo de la marca estadounidense que añade un cubrecárter de protección en los bajos así como ruedas de 15 pulgadas. Y Ford exhibió un modelo similar, el pequeño
SUV EcoSport que ha estado a la venta en otras regiones del mundo desde 2003 pero que es la primera vez que llega a Norteamérica. El vehículo está basado en la plataforma del Ford Fiesta y probablemente se comercialice en los EE. UU. con los mismos motores: un motor de 1.6 litros y cuatro cilindros y el turbo de 1 litro y tres cilindros. En la categoría de marcas extranjeras, la japonesa Mazda debuta con el SUV todocamino CX-5 2017. Entre las marcas de lujo, Porsche
anunció la presentación de un Panamera con un nuevo motor turbo de 3 litros en V6 que desarrolla 330 caballos de potencia, así como la versión Panamera Executive, con una distancia entre ejes mayor que la versión normal. Otras novedades presentes en Los Angeles son los productos de Elio Motors, una nueva compañía concentrada en la producción de pequeños vehículos de tres ruedas con reducido costo y consumo de combustible. Elio Motors reveló el eléctrico EC1 y el prototipo de dos asientos en tándem P5.
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ALERTA
Cuidado con el
Cyberbullying El cyberbullying ocurre cuando un niño o adolescente es molestado, amenazado o humillado por otro a través de redes o servicios de Internet y otras tecnologías digitales, como teléfonos celulares.
L
os métodos utilizados son diversos y cada vez los límites se desdibujan más, debido a la imaginación de los niños y a su acceso a la tecnología.
Estos incidentes pueden empezar como una simple travesura, pero cuando el motivo principal es causar un daño moral y psicológico severo en las víctimas, los efectos pueden ser de gran escala.
PREVENCIÓN • Instruya a los menores a utilizar estos medios de forma ética. Invítelos a reflexionar sobre los riesgos y daños al compartir información de otros, y la posibilidad de que esta información caiga en manos de personas externas a su grupo de amigos. • Fomente el uso de lenguaje respetuoso en línea, sobre todo, para el manejo de discusiones y resolución de problemas. • Motívelos a que respeten a los demás y a que adopten una postura en contra de este tipo de acoso entre sus compañeros, para negarse a participar en planes dañinos o para persuadirlos de que no lo hagan. • Hágales ver la facilidad de ser identificados en una investigación informática, y deles a conocer las sanciones que pueden tener en casa, en la escuela e incluso a nivel legal.
TIPOS DE CYBERBULLYING Redes sociales • Algunos servicios ofrecen la opción de re48 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
portar a algún usuario que comente cosas inapropiadas, pero los niños pueden usar incluso estas herramientas de seguridad para dejar fuera a otros que no han cometido ninguna irregularidad. • A través de cuentas con nombres muy similares al de otro para decir cosas inapropiadas a otros usuarios mientras se hacen pasar por la otra persona. Robo de contraseñas • Los niños pueden robar la contraseña de otro y comenzar a chatear con sus contactos haciéndose pasar por él y aprovechando para decir cosas ofensivas. • También lo hacen para modificar la configuración e información de los perfiles en redes sociales para decir cosas inapropiadas u ofender a otras personas, a fin de que los reclamos o venganzas se dirijan a la persona a quien le han usurpado la identidad. Envío de fotografías • A través de cámaras de teléfonos celulares, los niños o adolescentes pueden tomar fotos de otro en el baño, en algún vestidor o en alguna situación graciosa o vergonzosa para después enviarla a sus contactos o publicarla en alguna red social. Encuestas por internet • Suelen distribuirse encuestas sobre la más fea o el más gordo, por ejemplo. Estas encuestas son fáciles de distribuir, son muy ofensivas y dañan seriamente la autoestima de los involucrados.
ENVÍO DE CONTENIDO NO DESEABLE • Incluyendo virus, spyware, o dando de alta a la persona en distintos sitios a fin de hacerla víctima de correos no deseados o de material pornográfico.
CON INTERMEDIARIOS O COLABORADORES • Un cyberbully puede pedir la ayuda de otros para llevar a cabo su plan, o bien, estos intermediarios pueden ser inocentes. Por ejemplo, cuando el cyberbully hace pasar a la víctima como culpable de algo y los padres son notificados, los intermediarios son los mismos padres que castigan al niño o adolescente. • Las situaciones que parten del robo de contraseñas y del involucramiento de terceras personas no tienen límites y pueden ser tantas como un adolescente sea capaz de imaginarlas y llevarlas a cabo pasando desapercibido.
RESOLUCIÓN ¿Cómo debe actuar como padre de familia una vez que ha detectado esta situación? • Lo primero que debe tomar en cuenta es que, debido a que los motivos de los niños y adolescentes para emprender este tipo de planes y acciones son muy diversos, las respuestas y soluciones para cada incidente tiene que ser distinto también. • Los padres deben ser aquellos a quienes los niños o adolescentes puedan acudir cuando tengan cualquier problema. Pero sucede que, cuando los niños tienen problemas estando en línea, evitan confiarlo a sus padres por temor a que reaccionen de forma negativa o a que las cosas empeoren. Temen que terminen involucrados los padres del acosador o profesores y directivos, o bien, que les sea prohibido utilizar Internet.
Una vez que se ha propuesto ayudar a su hijo: • Sea comprensivo, no culpe ni castigue al niño o adolescente. Demuestre su apoyo y hágalo sentir seguro. • No subestime el poder de las palabras de estos ciberataques, pues el daño psicológico puede ser más grave que algún daño físico que pudieran sufrir. • Informe a la escuela para que los docentes puedan supervisar la relación entre su hijo y el resto de los niños o adolescentes. • Tenga en cuenta que, así como su hijo puede ser víctima, también puede adoptar el rol de cyberbully para defenderse durante el incidente. Por eso, debe asegurarse de que él no emprenda ese tipo de acciones como respuesta. • Sus acciones deben ir pasando de nivel conforme la amenaza y el daño hacia el niño o adolescente aumenten también. Considere, principalmente, los riesgos de daño físico y emocional. • Obtenga la evidencia electrónica suficiente para probar el acoso,
imprímala y manténgala resguardada para cuando sea necesario utilizarla.
PREVENCIÓN EN LA ESCUELA Los niños pueden enviar mensajes de odio o de amenaza a otros sin medir las consecuencias y sin darse cuenta de los daños que pueden causar en otros. La escuela difícilmente puede intervenir en actividades que suceden fuera de las instalaciones y fuera del horario. La manera en que los profesores pueden hacer algo por los niños, es trabajando con los padres de familia para identificar, detener y solucionar situaciones de cyberbullying. También pueden educar a los niños sobre la ética al navegar por la red. Las instituciones también pueden reservarse el derecho de disciplinar a los estudiantes por acciones fuera del campus que tienen un efecto en otro estudiante, afectando su seguridad y bienestar mientras se encuentran en la escuela.
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CONSUMO
Sobreviva a las rebajas Mientras todos aspiran a llegar a lo más alto de sus profesiones, de vez en cuando se pueden topar con un techo de cristal: una barrera que reduce la velocidad de escalar a la cima.
C
ada año, los psicólogos son testigos del mismo fenómeno: hordas de compradoras híper estimuladas y esmeradas en gastar millones en descuentos que en realidad no lo son. Todo gracias a las ventas navideñas que bombardean las mentes de las mujeres y distorsionan su percepción. Descuentos, ofertas, rebajas, ventas. Encuentra estas palabras en cada centro comercial, plaza, avenida, revista, anuncio panorámico y periódico de la ciudad. Y mientras las personas se preparan para las fiestas de diciembre, una cosa es segura: muchas de esas cosas serán sólo compras compulsivas gracias a la manipulada forma de hacer creer que se aprovechó una oferta. La ventaja es que existen métodos casi científicos para salvaguardar esos instintos y asegurarle que el devaluado dinero sea bien aprovechado y gastado de forma sabia.
RESISTIRSE ES INÚTIL Todas las personas son propensas a esta especie de pánico irracional. En este tipo de ventas, la gente no está interesada en los precios, sino en la palabra “oferta”. Existe también un sentido de estar apresurado. Se hipnotiza y se asume que todo es más barato que en fechas anteriores. La influencia de la etiqueta marcada como 50 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
“75 % de descuento” es mayor que la etiqueta que marca el precio total.
“INTOXICACIÓN” POR COMPRAS EXCESIVAS • Ver y tener en las manos algo que se quiere comprar libera dopamina en el cerebro como forma de recompensa. Este químico es similar a la heroína y su efecto no es de larga duración, pero puede durar por más tiempo si las ventas le “dan permiso” para continuar comprando. • En estos tiempos de crisis, hay incluso competencia social involucrada en las ventas, que toma la forma de una inconformidad de pensar que sus amigos y familiares son mejores en conseguir ofertas. Un estudio de 2.000 compradoras mostró que el 78 por ciento siente decepción y culpa en secreto cuando otras personas logran que su dinero rinda más.
LOS ANTIGUOS MIEDOS NOS OBLIGAN A ARREBATAR • En el calor de una racha de ventas, el letrero de “ofertas limitadas” crea una especie de angustia en la mente y donde el instinto del miedo y el hambre nos obliga a comprar, comprar y comprar.
• Cuando se ve un mundo de gente corriendo para obtener algo, la respuesta primitiva responde: surge el miedo de encontrar una mesa vacía al llegar. La ansiedad también invade porque es posible ver y oler la ansiedad de los demás en un nivel subconsciente. • Este viejo instinto evolucionó para que detectáramos si alguien en nuestra tribu ha detectado problemas en la cercanía. Pero ahora esta contagiosa ansiedad hace que se compren más cosas, gracias al antiguo instinto de tomar provisiones cuando se enfrenta a posibles amenazas. • Esto ayuda a explicar por qué un estudio encontró que los niveles de estrés de compradoras en enero son similares a los de pilotos militares acercándose a una zona de combate. Otro estudio muestra que las multitudes, la rivalidad entre compradores y la determinación de tener las mejores compras se combinan para provocar cambios desfavorables en el ritmo cardíaco, la presión sanguínea y, en casos extremos, ataques de pánico.
ELABORE UNA ESTRATEGIA DE COMPRAS • El método de llevar una libreta – descrito más adelante – es uno de varias estrategias científicamente probadas para ayudarle a que salga de una tienda con ofertas únicas, y no con
errores costosos. • Por lo general, los investigadores afirman que bastan 2.5 segundos para tomar una decisión sobre alguna compra. Por eso es necesario hacer una pausa de ese momento de reacción: ¿y qué mejor forma que buscando más ofertas? Si encuentra algo que le guste, aléjese y piénselo por diez minutos para tener una nueva perspectiva mientras examina otras ofertas.
CONSEJOS PARA NO COMPRAR DE FORMA COMPULSIVA 1.- Lleve una libreta: Si encuentra algo que le gusta, anótelo y escriba en donde está. Después de recorrer toda la tienda, regrese por las cosas que anotó. Si le sigue llamando la atención esa blusa, llévesela. Lo más común es que ya no la vea igual de atractiva que la primera vez. 2.- Cuidado con los seductivos colores navideños: Las tiendas
suelen llamar la atención usando los colores rojo y blanco para las ventas decembrinas asociadas con la Navidad. Y esto ha funcionado, pues las tiendas que no lo hacen así demuestran ventas menores. 3.- Lleve efectivo... y ahorre dinero: Otros estudios han demostrado que pagar en efectivo es emocionalmente más doloroso que aplicar el tarjetazo y la poderosa firma. El pagar en efectivo estimula regiones en el cerebro asociadas con el inconformismo, regiones que parecen anestesiarse con las tarjetas de crédito. 4.- Lleve a su esposo o novio: Los niveles de estrés de los hombres se disparan durante un ajetreado día de compras. Algunos estudios indican que hombres y mujeres pueden ir de compras juntos por 70 minutos antes de encallar. Para los hombres será tiempo suficiente, mientras que las mujeres querrán seguir comprando por otra media hora más.
Buscando El Gozo La Navidad es un bello tiempo del año. Celebramos la venida a la tierra de Jesucristo, el Hijo de Dios, quien vino como un bebe de carne y sangre. Imagínate la emoción en el cielo cuando Dios Padre manifestó Su plan de redención. Desde el trono de Dios, Jesús vino a rescatarnos. El ángel anunció las buenas nuevas a unos pastores en los campos, declarando que el nacimiento de Jesús traería gran gozo a todos. No solamente gozo, sino GRAN GOZO! El hueste de los ángeles cantaron juntos alabando a Dios y soltando las palabras tan poderosas que encontramos en el libro de Lucas 2:14 “en la tierra paz, buena voluntad para con los hombres!” Imagínate, en un momento todo el curso de la historia cambió. La venida de Jesús demostró el amor de Dios hacía nosotros, aún en nuestros pecados..Su gracia, Su paciencia, Su buena voluntad hacia nosotros.
Nuestro Dios es TAN bueno…tan misericordioso. ¿Como podemos quedar tristes cuando pensamos en este acto poderoso y amoroso, rescatándonos cuando no lo mereciamos? ¡Es un tiempo para regocijarnos! Lo más que buscamos oportunidades de ayudar a otros, lo menos que enfocamos en nuestros afanes. Podemos comprar, o fabricar, regalitos para la gente que importa a nuestra vida.…un acto de bondad puede traer un rayo de luz a la vida de alguien. Sirve como voluntario en Salvation Army, Food Bank u otro. Iglesia Palabra de Fe Dios nos dio a Su hijo como Salvador. Domingos 2 Servicios a las 9 & 11 am 3060 University Parkway (entre En ésta época de la Navidad, nuestro deseo es que Tuttle y Lockwood, frente a (941) 355-4618 disfrutes más de Su amor y gloria, lleno de Su paz. Walgreens) Pastores Visítenos este Domingo. Te esperamos. www.PalabradeFe.com Peter & Rocío RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 51
BELLEZA 3-. Bolsa limpiadora • Esta es una variante de la tela facial. La bolsa tiene agujeros de distintos diámetros y adentro se coloca el jabón o el limpiador facial antes de tallar en la cara. El tamaño de los agujeros determina la cantidad del limpiador que hace contacto con la cara. Aunque se controla la cantidad de limpiador que se libera, no exfolia tanto como una esponja de fibras.
Cuide
su cara al lavarla Si siente que su cara necesita una limpieza un poco más profunda que la que ofrece el puro jabón, entonces es una de los millones de personas en el mundo que piensa lo mismo...
L
os dermatólogos aseguran que existen muchos métodos aceptables para eliminar la grasa y el polvo de la cara. Sin embargo, las necesidades de cada persona son diferentes, por lo que un método o rutina de limpieza que funciona perfecto para una persona, puede no funcionar para otra. Esto, aunado a la aparición casi diaria de nuevos productos que prometen dejar un cutis cada vez más hermoso y terso, logra confundir a cualquiera.
pieza más profunda, pero la limpieza requiere de: la reacción química del producto con la piel y la acción física de tallar el rostro.
Hoy en día existen métodos tradicionales y nuevos para limpiar la cara, donde los ingredientes y las herramientas usadas ofrecen diferentes beneficios de acuerdo al tipo de piel.
1-. Esponja de fibras no cosidas • Hecha de fibras de poliéster, está diseñada para destapar poros. Sus fibras no estaban cosidas, sino pegadas entre sí por medio de un pegamento que no se disolvía o suavizaba después de mojarse en agua. Esto hacía que las fibras fueran muy duras y rígidas. Ahora este tipo de esponjas están hechas con fibras más suaves, e incluso se venden en cuatro niveles diferentes de acuerdo a la suavidad o rigidez de sus fibras.
En general, hay dos formas de limpiar la cara: limpiadores faciales y la combinación de limpiadores con ayuda de alguna herramienta, y existen muchísimos productos, limpiadores, implementos y herramientas disponibles en la actualidad.
LOS UTENSILIOS MÁS COMUNES PARA LA LIMPIEZA FACIAL La necesidad de limpiar mejor la cara ha dado lugar a la invención de distintos utensilios para esta actividad. Quienes los usan sienten que obtienen una lim52 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
Un dermatólogo puede ayudarle a seleccionar la herramienta adecuada para tener una buena rutina de higiene facial. Pero cuidado: aunque sea verdad que se obtiene una limpieza más profunda, estas herramientas pueden causar mucha resequedad y pequeñas cortaduras en la piel.
2-. Telas faciales • Esta es una de las herramientas más populares. A algunas se les añaden jabón y humectantes, que hacen que liberen espuma al mojarlas. Otras no tienen nada y funcionan más como toallas húmedas. Estos paños faciales son una muy buena opción para cualquier tipo de piel.
4-. Cepillo facial • Como los cepillos de dientes, pero con cerdas más suaves para la limpieza de la cara con ayuda del limpiador de su preferencia. El nivel de exfoliación o irritación dependerá del tipo de cerdas, el limpiador y la presión aplicada a la piel.
LIMPIADORES FACIALES 1-. Jabones • Los dermatólogos advierten a sus pacientes que nunca utilicen jabones para lavar sus rostros. Existe una amplia variedad de jabones con desodorantes y limpiadores muy aromáticos que tienen ingredientes muy ásperos para la cara, pero apropiados para el resto del cuerpo. • Ya existen limpiadores libres de jabón apropiados para la cara según la sensibilidad, llamados syndet o jabones sintéticos. Este nombre proviene de la contracción de synthetic detergents. La novedad es que poseen casi el mismo grado de acidez que la piel, por lo que las reacciones causadas al limpiar son menos agresivas que con los jabones comunes. 2-. Limpiadores libres de lípidos • Son productos líquidos que limpian sin utilizar grasas. Estos productos son los más recomendados para las personas con piel muy sensible, muy seca o ambos. Sin embargo, no son muy efectivos para eliminar la grasa y el polvo y sólo se recomiendan cuando se requiere de poco cuidado a la piel. 3-. Cremas limpiadoras • Son muy populares entre las mujeres adultas que crecieron con esta opción como la única alternativa a los jabones en barra. La mayoría de estas cremas están compuestas de agua, aceites minerales y ceras, lo que las hace atractivas para personas de piel seca. En un único y simple paso, remueven el maquillaje y limpian la piel. 4-. Exfoliantes abrasivos • Incorporan una variedad de ingredientes que ofrecen varios grados de exfoliación, ade-
más de limpiar la cara. Exfoliar la piel del rostro lo hace más suave, pero los granos que se encargan de esta labor pueden causar irritación, enrojecimiento o ligeras cortadas en la cara. • Los más abrasivos contienen ingredientes como el óxido de aluminio y partículas de arena y pedazos de fruta seca, cuyos bordes ásperos no son apropiados para las pieles sensibles. Por fortuna, la mayoría de las pieles toleran una exfoliación facial suave con ingredientes como granos de polietileno, que son suaves y redondos, o de tetraborato de sodio granulado, que se ablanda y disuelve al masajear la cara.
¿CON CUÁL ME QUEDO? Ante la diversidad de productos, lo mejor sería obtener la recomendación de un dermatólogo que le oriente sobre los cuidados que debe tener con su piel, así como los productos
que puede comprar o debe evitar.
En cuanto a las herramientas, sus creadores aseguran que su producto es lo suficientemente suave con la piel, aún y con piel seca y sensible. Sin embargo, hay pruebas que han demostrado que el usar una herramienta para exfoliar la piel provoca más resequedad e irritación. Algunas telas son la excepción porque exfolian muy poco la piel. Lo más conveniente es que investigue cuál es la mejor rutina de limpieza para su tipo de piel. La esponja de fibras y el cepillo facial son las herramientas más abrasivas. Si su piel es muy grasosa, no sería mala idea meter una de estas dos herramientas en su rutina de limpieza facial cada dos días para eliminar el exceso de grasa o cebo. Si la piel no es muy grasosa, utilice alguna tela facial diseñada para la sensibilidad de su piel.
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ACTITUD
¡Prepárese! para la primera
entrevista de trabajo Repasar su currículo para contestar de forma acertada, ir bien presentado, llegar 15 minutos antes a la cita y mostrar seguridad en todo momento son herramientas claves para tener una primera entrevista de trabajo exitosa.
Y
a se graduó y el momento de la verdad ha llegado: debe buscar trabajo para valerse por sí mismo y continuar con nuevos planes de vida, lo cual implica una excelente preparación para su primera entrevista, que será la puerta de entrada a su futuro; para tener éxito en esta cita tan importante, aquí le decimos paso a paso qué hacer:
ANTES DE LA ENTREVISTA DEBE: • Dar facilidades para fijar la hora y el día de la entrevista. Si pone excesivos pretextos para fijar la cita, se podrá interpretar como falta de interés por el puesto de trabajo. • Asegurarse del lugar y de la hora de la entrevista, así como del nombre de su entrevistador. Si no está seguro de cómo llegar al lugar de la entrevista, haga un viaje de prueba o prevea un margen de tiempo amplio para comprobar que pueda llegar a tiempo. • Sea puntual. es mejor llegar cinco minutos antes que cinco minutos después. Su falta de puntualidad será tomada en cuenta negativamente ya que denotará una falta de interés que puede trasladarse al entorno laboral. • Cuide su vestimenta e higiene personal. Vista 54 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
de manera correcta, de acuerdo con su personalidad, pero sin ser demasiado informal o extravagante. Por regla general, es recomendable presentar una imagen formal, clásica. Los accesorios deben reducirse al mínimo; el maquillaje, las colonias o perfumes deben utilizarse con moderación. Recuerde que lo importante es que el entrevistador se fije en lo que le diga y no en su vestimenta. • Lleve dos o tres copias de su currículo y asegúrese de que podrá justificar todos los elementos del mismo. Si el currículo enviado anteriormente a la empresa no incluye una fotografía, asegúrese de que las copias que lleve a la entrevista sí la tengan. Eso hará que el entrevistador le recuerde mejor cuando revise sus notas. Lleve un bloc para tomar apuntes.
DURANTE LA ENTREVISTA DEBE: • Acudir solo. Si va acompañado a una entrevista de trabajo provocará el rechazo de su entrevistador. • Apagar el celular antes de entrar en la oficina del entrevistador. • Saludar a la persona que le va a entrevistar por su nombre, y agradecerle que le haya recibido,
mirándole a los ojos y estrechándole la mano de manera franca, segura y enérgica, pero no excesiva. • Dar una imagen de naturalidad y de confianza en sí mismo al entrar en el despacho del entrevistador. Adopte una postura relajada, sin exagerar. Compórtese de forma afable y cordial. Siéntese de forma que pueda mantener siempre contacto visual con su entrevistador. • Cuidar su comunicación no verbal. Procure no manifestar timidez, tensión, nerviosismo, agresividad, impaciencia, desconcierto, dudas o falta de autocontrol. No cruce los brazos o las piernas, ni se siente sobre las manos. • Mantener la atención en todo momento. Un aparente desinterés en algún momento de la entrevista se puede asociar al puesto de trabajo e incluso a la propia empresa. • Convencer a su interlocutor de sus cualidades y demostrarle su interés y entusiasmo por trabajar en su empresa. Destaque los aspectos de su personalidad y experiencia que pueden ser más útiles para la empresa. • Recordar que, en la primera entrevista, lo más importante es el puesto de trabajo al que quiere acceder y no el salario, ni las vacaciones y permisos. Estos temas se podrán tratar
en detalle en posteriores entrevistas. Mostrar mucho interés por ellos en la primera entrevista puede cerrarle las puertas de golpe. • Mostrarse seguro al contestar las preguntas del entrevistador o al formular las suyas, pero sin resultar arrogante. • Expresarse correctamente, de manera clara y concisa. Hable con voz clara y audible, sin dudas ni gritos. No hable demasiado rápido y esfuércese por terminar todas sus frases. No responda con monosílabos, ni utilice términos negativos. • Utilizar un lenguaje persuasivo que despierte el interés de su entrevistador y que no denote falsa modestia. Emplee frases cortas, términos precisos y verbos de acción. Palabras como reto, experiencia, futuro, compromiso, objetivos, eficacia, proyecto, garantía y responsabilidad, utilizadas correctamente y sin abusar, tienen una fuerza especial.
AL FINAL DE LA ENTREVISTA: • No se vaya sin conocer todos los datos sobre la próxima etapa del proceso de selección: dónde, cuándo y con quién tendrá lugar. • Cuando el entrevistador dé por finalizado el encuentro, si no ha mencionado nada sobre
los próximos pasos a seguir, tome t la iniciativa, preguntándole directamente si considera oportuno prolongar la conversación durante otra entrevista. • Antes de salir, de las gracias al entrevistador por su tiempo y pídale su tarjeta de presentación. Así dispondrá de sus datos exactos para enviarle una carta de agradecimiento.
CAUSE UNA BUENA IMPRESIÓN • No use más de dos anillos en cada mano o un arete por oreja. No se permite joyería en la cara (piercing) ni pulseras de tobillo. • Tampoco use zapatos “demasiado” a la moda; esos mejor guárdelos para otra ocasión. • Si es mujer, use medias, aunque haga calor. Las medias pueden ser de color neutral o algún color de moda que combine con sus zapatos. • Los sacos de los trajes deben de ser más bien largos y sueltos, en lugar de apretados y cortos. • La falda no debe de estar más de ocho centímetros arriba de la rodilla. No use pantalones pesqueros o capri ni calentadores en las piernas. • Evite usar chamarras de cuero, ya que denotan
agresividad y mal gusto para esta ocasión. • Si es hombre utilice siempre una corbata y camisa de cuello, por lo menos en la primera entrevista. • No use las bolsas con impresos o demasiado modernistas, estas deben ser conservadoras y discretas. • Los portafolios, bolsas, y zapatos deben de ser conservadores y estar en buen estado. • Los colores conservadores en algún tono azul o gris son los mejores. • El usar un color negro en una entrevista podría ser visto como demasiado serio. Si lo usa, asegúrese de llevar otro color cerca de su cara para suavizar la imagen. • El color café sigue siendo dudoso en cuestión de moda de negocios, y mejor debería evitarlo. • Cambie la apariencia de su forma de vestir en una segunda entrevista, cambiando el color de su blusa, camisa, o corbata. • Una entrevista no es el lugar adecuado para presumir que está a la moda, aunque si se dedica a alguna carrera relacionada al arte, puede ser un poco más atrevido. Todos los demás debemos usar un “look” conservador. • Lo que se ponga debe destacar el hecho de que es un profesional quien está listo para trabajar en un nuevo trabajo.
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TIPS
Limpie su clóset Organice el espacio en el clóset y deje de gastar tiempo buscando ropa y accesorios que jura que dejó o vio ahí la última vez...
E
che un vistazo a su clóset: si su ropa está arrugada y los zapatos están por sin ningún lado, lo mejor es usar un día para poner orden en su área de almacenamiento. Una reorganización del clóset obligará a esas personas que gustan de coleccionar cada prenda que ha tenido: desde los jeans que ya no quedan hasta la ropa de la década pasada. Lo más recomendable es divertirse en este día de limpieza: abra una botella de vino, invite a una o dos amigas, desempolve ropa y accesorios y sumérjase en su propio fashion show. Un clóset limpio y bien organizado le ayudará a encontrar cualquier prenda que quiera de forma más rápida. También puede ahorrar más tiempo si ya no es necesario planchar la ropa gracias a que está apretada en los ganchos. En realidad, no tiene nada que perder y mucho que ganar con organizar su clóset. Una cosa más: prepárese para no tener piedad. Si sufre por deshacerse de su ropa vieja, es hora de tener la sangre fría y limpiar el clóset de sus prendas viejas. 56 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
PARA EMPEZAR: VACÍELO TODO 1. No es broma y sáquelo todo: ropa, zapatos, cinturones, corbatas, suéteres olvidados hasta el fondo. Vacíe cajones y muebles. 2. Deshágase de la ropa que no use. ¿Cuántos pares de pantalones de mezclilla tiene? ¿Y cuántos usa en realidad? Saque y elimine la ropa que no use, la que ya no le queda y la de colores que ya pasaron de moda. 3. Establezca un tiempo límite para la ropa que aún no quiera arrancar de su vida: si permanece en el mismo gancho y en el mismo sitio del clóset por seis meses, un año o más, despídase de ella. • Divida toda su ropa en tres grupos: lo que no ha usado en más de dos años o nunca le ha gustado, lo que está fuera de moda y lo que ama y usa en cuanto se seca. • Busque entre los primeros dos grupos aquellos artículos que están en buenas condiciones y que puedan servirle a alguien más. • Tire todo aquello gastado, viejo, roto o muy usado.
• Encuentre alguna asociación caritativa que reciba la ropa que ya no quiera y que esté en buenas condiciones. 4. Este proceso le dejará con toda la ropa que le gusta. Para este momento ya habrá encontrado ropa que no recordaba o encontraba, y se dará cuenta de que no necesita comprar tanta ropa nueva.
ORGANICE TODO Otras formas de sacarle mayor provecho a su armario y al guardarropa: 1. Utilice todo el espacio del armario. De ser posible, agregue cajones adicionales o ganchos atrás de las puertas. Use dos filas para colgar ropa si el espacio del clóset es amplio. Coloque en un lugar alto y lejos de alcance las cosas que no use diario. Si requiere de más espacio, considere invertir en un armario. 2. La ropa interior también cuenta. La ropa interior también puede ir acomodada, sobre todo, por cuestiones de espacio. Es verdad que
mucha gente descuida o no le presta mucho interés al cuidado de la ropa interior ya que no es visible en el uso diario, pero también se desgasta; en especial los calcetines y las camisetas. Deshágase también de los calcetines viejos, aguados y las camisetas interiores delgadas casi transparentes. 3. Evite las polillas en un armario de cedro. Lave y seque la ropa limpia primero para que las manchas no se fijen y los olores no atraigan polillas. Use bolsas herméticas para proteger lo que guarda. Si sólo cuenta con un clóset, separe la ropa por temporadas y ponga la ropa de verano en el fondo o en cajas de plástico etiquetadas. Coloque adornos de cedro o saquitos de lavanda en los cajones para ahuyentar polillas. 4. Ordene sus zapatos. Deshágase de los zapatos que lastiman sus pies y renueve otros. Si le encanta un par de zapatos que posee, pero ya están bien dañados, llévelos a una zapatería y busque que los arreglen. Guarde los zapatos en cajas etiquetadas o en bolsas o contenedores especiales para ellos, como los que se cuelgan tras las puertas.
LIMPIE SU CLÓSET... LITERAL • Según el material del que esté hecho su clóset o armario, límpielo por dentro. Esto ayudará a eliminar olores y residuos de polvo que evitarán que su ropa huela rara o
se manche de algo que desconozca. Lávelo con materiales acordes: aceites para las maderas, agua y jabón para plásticos o azulejos, o algún químico suave para alfombras. No olvide también lavar los cajones. • Una vez limpio, analice si puede instalar estantes nuevos para poder organizar mejor su ropa. Si es así, consiga cajones de materiales sólidos y evite la madera comprimida. Si quiere revivir su clóset, una mano de pintura tampoco le quedaría mal. Pero claro: asegúrese de que seque bien antes de volver a guardar su ropa en él.
DE VUELTA AL ARMARIO 1. Ahora viene otro reto: regrese la ropa con la que se quedará al renovado clóset, acomodando todo de forma que le sea más fácil encontrar. Una recomendación sería acomodar juntas las prendas similares: pantalones, faldas, camisas, blusas, chamarras, suéteres, sacos, etc. Así será más fácil ubicarlo una vez que se esté cambiando. 2. Al igual que en una tienda departamental, cuelgue de forma ordenada y acomode por colores para poder mezclar y combinar de forma fácil. También podrá acomodar la ropa por categorías que pueda inventar: ropa formal, ropa de trabajo, fines de semana, gimnasio y combinar en cada categoría.
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ESPECIAL NAVIDAD
¿Le deprimen estas fechas?
¡Gánele a la tristeza!
Melancolía, tristeza profunda, falta de sueño y apetito, son algunos de los síntomas que provoca la depresión durante esta época.
A
ún y con todas sus fiestas y celebraciones, la estación navideña puede ser para muchos jóvenes una temporada llena de estrés causada por los compromisos sociales y conflictos propios de andar a las prisas comprando todo a último momento, si a esto se le suma el tener una familia dividida, el resultado es aún peor; para comprender mejor esta situación, tome en cuenta esta información:
¿QUÉ ES LA DEPRESIÓN NAVIDEÑA? La llamada depresión navideña es pasajera, aunque si este estado de ánimo dura más de tres semanas, los expertos aconsejan buscar la ayuda de un profesional. • La depresión navideña es un estado de ánimo que no se diferencia demasiado de lo que se conoce como depresión común, por el hecho de que aparece durante esta época vacacional. • Diversos estudios han llegado a la conclusión de que en esta época del año, en teoría marcada por la felicidad e ilusión, los casos de bajones anímicos y de suicidios aumentan hasta un 40 por ciento. La depresión navideña se caracteriza por tristeza, nostalgia, apatía, pérdida de peso y de apetito, aislamiento, así como trastornos del sueño. • El riesgo de tener una depresión navideña se 58 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
incrementa cuando se ha producido la muerte de un ser querido o por la imposibilidad de reencontrarse con personas que viven lejos y a las que hace mucho tiempo que no ve. • La contradicción que supone no ser feliz en una época en la que, debido a la presión sociocultural, parece que todo el mundo deba serlo, es quizá una razón más por la cual se da este tipo de depresión. • Los gastos, horarios apretados y las memorias de perfectas navidades pasadas, pueden originar sentimientos de ansiedad, tensión y tristeza. • El hecho de no tener dinero suficiente para comprar regalos para familiares y amigos, sobre todo si aún estudia o acaba de graduarse y todavía no encuentra trabajo.
¡DELE GUERRA A LA TRISTEZA! Durante esta temporada navideña es posible que a veces se sienta un poco triste o deprimido, pero ¡ánimo!, todo tiene solución, basta aplicar estos consejos: Desarrolle intereses • Los intereses y actividades son muy importantes en la salud mental, lo que contribuye a la autoestima y al desarrollo de la felicidad. • Dan satisfacción, ayudan a que se sienta bien
consigo mismo y mantener la mente abierta frente a los problemas y los pensamientos negativos y las emociones. • Debemos combatir la depresión, el dolor, la adicción, la ira, la ansiedad, la preocupación excesiva o la culpabilidad. • Hay muchas cosas que puede hacer en este aspecto, como ayudar en su casa a adornar, poner el pino o las luces, visitar a los enfermos o personas mayores, desarrollar una afición que implique el uso de las manos y muchas cosas más. Mantenga una actitud positiva • Los hábitos de pensamientos negativos desempeñan un papel muy importante en la depresión. • Investigaciones demuestran que personas deprimidas tienden a minimizar sus logros, talentos y cualidades, experimentan fracaso, decepción, rechazo, emociones negativas, dolor y tristeza. • La gente que es feliz mantiene una actitud positiva y acepta la tristeza y el sufrimiento como partes normales de la vida, mientras que hacen lo posible para solucionar sus problemas. Solucione sus problemas personales • Trabaje para solucionar sus problemas, utili-
zando pequeños pasos para asegurarse de no perder el control. • Confíe en amigos, familiares y grupos de apoyo y evite dejarse vencer por sus problemas; muchas veces hay lluvia de ideas, de soluciones al pedir a otras personas ayuda. • Algunas personas deprimidas rechazan todas las soluciones posibles, buscan excusas para considerar cada una de ellas como inaceptable, desagradable o impracticable. • No permita que los pensamientos negativos interfieran en la solución de sus problemas o preocupaciones; la clave es mantener una mente abierta y optimista. Trate de tener mayor vida social • Interactúe socialmente de forma positiva, muestre calor hacia otras personas, teniendo un interés en ellas, desarrolle y comparta intereses o actividades. • Pida a sus amigos y seres queridos hacer caso omiso de su depresión y comportamientos para reducir las llamadas telefónicas y visitas cortas. • Dígales a las personas que le rodean que eviten tenerle lástima o sentimiento de culpa por no atender a su depresión. Detenga el mal comportamiento • Evite quejarse por no tener qué regalar, llorar, hablar sobre los problemas familiares y discutir con sus amigos o seres queridos. • Trate en lo posible de dejar a un lado cualquier comentario sobre su depresión, ya que sólo hará más grande el problema al escuchar que todos se compadecen de usted. • Valore lo que en realidad tiene como es su familia y amigos, recuerde que son ellos las razones principales para disfrutar esta época y no los regalos o cosas materiales. • Evite ahogar sus penas o tristezas en alcohol, drogas o cigarro, sólo hará que surjan más conflictos y sus padres o amigos estarán muy desilusionados de usted.
Sea realista • Examine sus expectativas y prioridades en la vida y, de ser necesario, ajústelas más a la realidad. • Las personas deprimidas con frecuencia piensan que no pueden ser felices sin ciertas cosas, como cosas materiales, regalos o más dinero. • Aprenda a aceptar su situación y evite comparar a su familia con otra en cuanto a cómo pasan la Navidad. Haga cambios • Cambie los malos hábitos que le deprimen como alejarse de su familia, estar más tiempo en otras casas, entre otros; en lugar de esto acérquese a sus seres queridos y comparta momentos con ellos.
¿POR QUÉ NOS DEPRIMIMOS? La depresión o, hasta cierto grado, envidia que provoca el ver a sus amigos con familias unidas y felices durante esta época, sólo agrava más el problema de sentirse triste. • El “tener que” convivir con gente que ve cada año como sus primos o tíos, a quienes desconoce por completo y muy apenas les saca el saludo. • La necesidad de cumplir sólo por compromiso con la familia, aunque hayan tenido fuertes peleas en vísperas de Navidad. • Los problemas presentes durante el año se hacen más notorios durante esta época navideña debido a que todos están más en la casa. Puede haber hijos y padres que no sepan comunicarse para llegar a acuerdos, lo que se acentúa durante los eventos de esta época. • Otro factor que propicia la depresión o tristeza en estas fechas son los gastos económicos por los regalos y preparativos para la cena de Navidad, ya que sólo se oyen quejas porque no alcanza el gasto. Muchos jóvenes al ver un ambiente de conflicto en su casa, se cuestionan las tradiciones familiares propias de la Navidad y esto provoca que sientan desilusión, falta de motivación y tristeza profunda. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 59
ECOLOGÍA
Cosmética
ecológica:
alternativa saludable Libres de conservantes, colorantes, químicos, perfumes sintéticos, los cosméticos ecológicos u orgánicos son una opción saludable para aquellos que buscan algo 100 por ciento natural y en pro de la naturaleza.
C
on tanto consumismo muchas veces se descuida que artículos como cremas, cosméticos o productos para el cabello pueden ser perjudiciales para el medio ambiente; conscientes de esta situación, los fabricantes están ahora comercializando productos naturales menos contaminantes, mismos que entran en la categoría de cosmética biológica, un mercado en alza basado en artículos procedentes de los entornos más ecológicos.
¿QUÉ ES LA COSMÉTICA BIOLÓGICA? La cosmética biológica no utiliza ningún principio activo químico que pueda ser nocivo para la salud o para la naturaleza. Dentro de los productos biológicos, al menos el 10 por ciento de los ingredientes se obtienen de la agricultura biológica y el 90 restante de los componentes tienen un origen natural. Su filosofía se basa en el pensamiento de que los seres humanos deben mantenerse en armonía con la ecología a través del respeto hacia el propio cuerpo y la naturaleza, lo que implica que ningún producto químico esté en contacto con la piel, las uñas o el cabello. Los cosmetólogos biológicos consideran que si las plantas poseen infinitas propiedades cu60 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
rativas y regenerativas, no hay necesidad de utilizar fórmulas de sustancias dañinas para el organismo. Las ventajas que tiene la cosmética ecológica sobre la tradicional es que es una línea 100 por ciento natural, sin conservantes químicos. Los productos se conservan gracias a conservantes naturales.
Su caducidad es menor que la de las grandes marcas; sin embargo, raras veces causan reacciones alérgicas. La idea de crear productos ecológicos surge ante la necesidad de las personas, ya que cada día están más cansadas de productos que lo único que hacen es inflamar la cara y causar efectos secundarios como alergias en la piel. Los ingredientes naturales y orgánicos son mucho más seguros para usted que los derivados del petróleo, entre ellos se encuentran productos químicos como el petrolato, habituales en la gran mayoría de cosméticos convencionales. La industria de la cosmética orgánica ha pasado a formar parte importante no sólo en la economía, sino también en la experiencia diaria de quienes la consideran una filosofía de vida para cuidar el planeta.
Preparar productos efectivos, hechos de frutas y vegetales orgánicos frescos, aceites esenciales y sintéticos seguros además de evitar pruebas de laboratorio con animales, son los preceptos principales de este tipo de cosméticos.
LO QUE DEBE BUSCAR AL COMPRAR COSMÉTICOS ECOLÓGICOS • Busque el sello de la USDA de maquillaje orgánico certificado. Este sello indica que el maquillaje es 95 por ciento orgánico o más. Un producto que esté debajo de este porcentaje orgánico no puede utilizar el sello de la USDA. • Si no hay un sello en el envase, lea los ingredientes. Los ingredientes se encuentran ordenados por cantidades • ¿En qué lugar se encuentran los ingredientes orgánicos en la lista de ingredientes? • ¿Está la palabra “orgánico” en el envase del maquillaje, pero no en la etiqueta principal? Esto puede indicar que el maquillaje orgánico contiene 70 por ciento menos de ingredientes orgánicos. • Edúquese. Los parabenos son uno de los conservantes más utilizados en la industria cosmética; a pesar de que a muchas personas no les afecta este conservante, puede causar la irritación de la piel.
8 RAZONES PARA COMPRAR PRODUCTOS COSMÉTICOS NATURALES 1) Sin productos químicos añadidos. Los cosméticos orgánicos son totalmente naturales sin añadir productos químicos o tóxicos dañinos; todos estos productos son limpios, verdes y sanos.
empresas de cosmetología orgánica apoyan los productos orgánicos más seguros para usted y sus familiares, mantienen una transparencia y accesos a la información de sus productos.
2) Ecológico. Porque lo que es bueno para la naturaleza es bueno para usted, los fabricantes de cosméticos orgánicos apoyan los estándares ambientales globales y el comercio sostenible.
6) Cambie su hábito. Con la gama de productos ecológicos se incentiva a los consumidores a respetar su cuerpo y el planeta, sustituyendo los cosméticos tóxicos por una alternativa puramente natural.
3) Extensa gama. La cosmética orgánica le ofrece una gama única y esencial de productos certificados australianos y europeos para gente más sana y preocupada por preservar en buenas condiciones su planeta.
7) Mayor apertura y conciencia con el planeta. Las firmas ecológicas más grandes e importantes como Green Mandarine están presentes en todo el mundo, ya que han tomado fuerte conciencia sobre lo que pasa con el cambio climático.
4) Sin crueldad. Los cosméticos orgánicos tienen como regla el que no se hagan pruebas en animales ni se incluya ningún derivado animal. 5) El derecho de saber. Porque las
8) Garantía. La mayoría de los productos naturales o ecológicos tienen garantía de otorgar a su piel los mejores nutrientes, mismos que nunca le provocarán ninguna reacción alérgica.
ASPECTOS A TOMAR EN CUENTA • A la hora de adquirirlos, conviene actuar con precaución, porque la diversidad de etiquetas y la complicada nomenclatura de los productos cosméticos, son aprovechadas por algunos fabricantes para denominar “ecológicos” a sus productos cuando en realidad no lo son. • Los auténticamente cosméticos ecológicos y naturales tienen como ingredientes mayoritarios productos de origen vegetal, con una base de aceites vegetales y extractos de plantas que estimulan la función regeneradora de la propia piel. • Asimismo, también hay que desconfiar de las descripciones de envases que aluden a sus principios activos naturales. Un champú o crema de aloe vera, manzanilla o té verde no garantiza que sea natural ni ecológico. • El principio activo natural puede ser un componente muy
minoritario y la base del producto de ingredientes derivados del petróleo, colorantes, perfumes artificiales y conservantes de síntesis. • Hay poca disciplina en la industria cosmética a la hora de seguir las regulaciones estatales o federales respecto del maquillaje orgánico. • En realidad es responsabilidad del consumidor educarse para aprender a leer las etiquetas y los ingredientes. • Las empresas de cosméticos son, en última instancia, las responsables de asegurar que sus ingredientes son seguros y muchas compañías hacen un gran trabajo para informar al consumidor. • Investigue en los sitios web de maquillaje orgánico los productos ecológicos más confiables; encontrar una compañía de cosméticos orgánicos que sea reconocida, evitará que pierda tiempo buscando maquillaje orgánico para comprar.
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TIPS
Guía para desconectarse
y ahorrar Energía en vacaciones Se aconseja aprovechar las vacaciones navideñas para desconectarse… y quizá sea buena idea tomar este consejo de manera literal. Desconectar los aparatos eléctricos en casa ahorra mucha energía y dinero.
S
e dice que el descanso de la temporada navideña es una oportunidad para viajar y desconectarse del trabajo y el estrés. Pero también lo es para desconectar los aparatos eléctricos en casa. El ahorro en energía es significativo, de acuerdo con reportes para consumidores.
rante el viaje de la familia, seguirán consumiendo energía y el recibo de la luz saldrá casi tan alto como otros meses.
Antes de salir de viaje, por lo general, las familias se acuerdan de comerse todos los perecederos o detener la entrega del periódico. Pocos se acuerdan de desconectar todos los aparatos y cerrar la llave de paso del agua.
Un ejemplo son las lámparas con CFL, que usan menos energía cuando están apagadas.
CONTRA VAMPIROS DE LA ENERGÍA ELÉCTRICA Los “vampiros de la energía eléctrica” son todos esos aparatos que siempre están conectados, a pesar de no estar en uso. Los típicos vampiros son los reproductores de DVD, televisiones, hornos de microondas, cargadores de baterías, licuadoras, computadoras, impresoras, cafeteras y otros aparatos electrodomésticos.
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Para aminorar su consumo de luz, algunos aparatos ya incluyen sistemas que los apagan por completo cuando no están en uso.
PARA AHORRAR AGUA Cerrar el bóiler o calentador de agua es un buen tip para quienes dejarán su casa por unos días. Estos dispositivos funcionan manteniendo un paso constante de agua caliente, pues esta deberá estar lista en el momento en que alguien abra la llave. Es un gasto de energía innecesario cuando no hay nadie en casa, por lo que se recomienda apagarlos por completo cuando la ausencia se vaya a prolongar por más de 3 días.
Las luces comen energía también, especialmente los focos incandescentes.
El calentamiento de agua generalmente representa el 12 por ciento del consumo de gas, de acuerdo con el Departamento de Energía de Estados Unidos.
Si estos “vampiros” se quedan conectados du-
Sólo hay que asegurarse de dominar el mecanis-
mo para encender el piloto del calentador, pues será necesario hacerlo al volver de las vacaciones.
poseen uno de estos calentadores. En Estados Unidos, el 10 por ciento de las casas cuenta con uno.
Otro hábito para ahorrar agua es cerrar la llave de paso, para evitar que alguna fuga se presente durante la ausencia de la familia.
Las autoridades en materia de energía recomiendan cambiar el calentador cada 10 o 15 años, según las condiciones en que se encuentre.
A VACIAR EL REFRIGERADOR Es uno de los electrodomésticos más útiles y, también, uno de los que gastan más energía en casa. Sin embargo, gran parte del consumo suele irse por descuidos de los usuarios. A veces la puerta ya no cierra bien, lo que ocasiona una pérdida constante de energía. Y en vacaciones, lo mejor es dejarlo tan vacío como sea posible, con el fin de que el aire frío se mantenga por más tiempo en su interior: Ingerir los alimentos perecederos antes del viaje es una buena idea, no sólo para evitar el desperdicio de comida, sino para ahorrar energía. Entre más vacío esté un refrigerador, es menor su consumo de energía. Si el congelador es independiente, lo mejor es vaciarlo y desconectarlo, según la recomendación de los expertos en el consumo de energía eléctrica.
AGUAS CON LOS CALENTADORES Cuando entra en funcionamiento, el calentador tradicional de agua es el aparato de la casa que gasta más energía. Estos viejos tanques, además, son grandes gastadores de energía, pues la usan de manera ineficiente: Sólo el 43 por ciento de la energía que gastan se emplea realmente en el calentamiento del agua. El 31 por ciento de la energía se usa para mantener el agua caliente dentro del bóiler, lo que representa un desperdicio, pues en todo ese tiempo no se está usando. La mayoría de los hogares todavía
Cada generación nueva de calentadores se fabrica con mayores ahorros de energía, por lo que es importante desechar los que se hayan quedado obsoletos.
A CAMBIAR EL CALENTADOR... El ahorro de dinero al cambiar un calentador obsoleto –es decir, con más de 10 años de antigüedad– por uno de modelo reciente, es considerable: 7.5 por ciento es el incremento de la eficiencia en el uso de la energía de un bóiler nuevo respecto a uno con más de 10 años de antigüedad. 7 por ciento es la reducción en el consumo de agua, que se verá reflejado en el recibo. Si todas las personas que van a adquirir un calentador optaran por un modelo de alta eficiencia, cerca de mil millones de toneladas de dióxido de carbono dejarían de irse a la atmósfera en un año.
LÁMPARAS CFL: LAS MÁS EFICIENTES • La lámpara fluorescente compacta (CFL) aprovecha la energía de los tubos fluorescentes pero de menor tamaño, con el fin de sustituir a los viejos focos incandescentes. • En comparación con los focos tradicionales, tienen una vida útil más larga y consumen menos energía eléctrica. • Usan 80 por ciento menos energía y duran hasta 12 veces más. • Su encendido y apagado frecuente pueden acortar su vida útil. • El único inconveniente es que para deshacerse de ellas, hay que llevarlas a sitios recolectores especializados, pues en la basura generan residuos tóxicos que contaminan el suelo. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 63
SABOR
En Navidad Un dulce platillo fuerte No busque más y encuentre una solución a su dilema de qué preparar para la cena de Noche Buena. Sólo tiene que decidir, ¿res o pavo?
E
l pavo relleno o los medallones de carne acompañados de pasta y puré de papa es el menú básico para la cena de Navidad. Para darle un giro a esta cena tan especial sorprenda a sus invitados con un platillo fuerte enmielado o glaseado que dejará a todos con un dulce sabor de boca. Al comprar un pavo, calcule servir una porción de 450 gramos por persona, de manera que, si 8 es el número de comensales, va a necesitar un pavo de 3.6 kilogramos.
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PAVO CON GLASEADO DE PERA Rinde para: 8 porciones Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo de asado: 2 horas 45 min.
Ingredientes: 1 pavo de 10 a 12 libras 1 cucharada de mantequilla derretida Glaseado de pera Gravy Peras asadas
Preparación: 1. Precaliente el horno a 170º C. Enjuague el interior del pavo y séquelo con toallas de papel. Si así lo desea, sazone el interior del pavo con sal. Ajuste el cuello con un palillo. Ate los muslos a la cola. Gire las puntas de las alas debajo del lomo. 2. Coloque al pavo con la pechuga hacia arriba sobre una charola para hornear. Espárzale mantequilla con las manos o con una brocha. 3. Cubra el pavo con papel aluminio y métalo al horno. Áselo por 2 horas con 45 minutos. Los últimos 45 minutos quite el papel aluminio. Desate las alas y los muslos para que pueda cocerse bien. 4. Durante los últimos 15 minutos, cúbralo con el glaseado de pera. Sáquelo del horno hasta cuando el jugo se vea claro. Cúbralo de gravy, pero reserve un poco. Déjelo reposar por 15 o 20 minutos antes de cortarlo. Sírvalo con gravy y con las peras asadas como guarnición.
Glaseado de pera 1. En un sartén pequeño, mezcle 1 taza de néctar de pera, 2 cucha-
radas de azúcar morena, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de salsa inglesa, 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo, y 1/8 cucharadita de pimienta cayenne. Añada 1 cucharada de mantequilla. 2. Hierva hasta que adopte una consistencia de glaseado.
Gravy 1. Extraiga un poco del jugo del pavo cuando esté asándose. Remueva la grasa. Vierta 1/4 de taza de esta grasa en un sartén mediano. Mezcle con 1/4 taza de harina. Añada caldo de pavo equivalente a 2 tazas a la mezcla de harina. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que comience a burbujear. Sazone con sal y pimienta. Peras asadas: 1. Lave y pele 8 peras dejándoles el rabito para decorar. Colóquelas en una fuente para hornear. Vierta sobre ellas el zumo de un limón para evitar que se oxiden. 2. Aparte en un sartén ponga a calentar un poco de aceite de oliva virgen, vierta 3 cucharadas de azúcar y un poco de agua para formar un almíbar, una vez hecho, viértalo sobre las peras. 3. Por último, hornee las peras a 200º C durante aproximadamente 20 minutos. Si lo prefiere puede cortar las peras a la mitad o incluso en rodajas, según como desee decorar el plato, y si desea conseguir un mejor sabor puede condimentarlas con esencia de vainilla, anís o canela.
UN PURÉ DE PAPA COMO NUNCA ANTES LO HA PROBADO Ingredientes: 5 papas medianas, peladas y picadas 3/4 de taza de leche 1/2 taza de crema para batir 6 cucharadas de mantequilla
Preparación: 1. Coloque las papas en una olla y agregue agua hasta que las cubra. Agregue 1 cucharadita de sal y déjelas hervir a fuego lento. Retírelas
cuando estén suaves y escúralas. Mientras tanto caliente la leche. 2. En un recipiente a fuego bajo prense las papas con la crema hasta que estas se deshagan. Agregue 6 cucharadas de mantequilla y siga mezclando hasta que todo esté bien incorporado. 3. Agregue la mezcla de leche despacio, añadiendo sólo lo que las papas puedan absorber. Bata a velocidad media hasta que las papas se esponjen. Sazone con sal.
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SABOR
Postres especiales
para Navidad Los postres son fundamentales en una buena comida. Y, en las fechas navideñas, esto puede verse con mayor claridad. Quienes cocinan la cena de Noche Buena se preocupan por ofrecer a sus invitados postres ricos y elegantes que sean del agrado de todos.
S
in lugar a dudas, esta es la temporada del año en la cual más se come y más emociona preparar recetas originales. El olor y la dulzura de los postres hacen recordar que la Navidad es una época para saborear la comida. El mango, la manzana, la piña y especialmente el chocolate, son ingredientes que deberán estar en sus postres.
Una última recomendación para engalanar sus postres es agregarles un toque navideño, recuerde que también la vista participa en la cena; por lo tanto, la presentación de los postres debe ser acogedora. Postres nutritivos y deliciosos para saborear al final de la cena de Noche Buena:
PASTEL TRONCO DE ÁRBOL DE NAVIDAD (12 porciones)
Ingredientes: 150 gr de harina 190 gr de azúcar 5 yemas de huevo 4 claras de huevo 1 cucharada de azúcar 150 gr de mantequilla 2 cucharadas de ron 2 cucharadas de cacao amargo 300 gr de chocolate fondant 1/4 de cucharadita de sal 100 gr de azúcar glas
Preparación: En un tazón bata 4 yemas de huevo con 150 gr de azúcar hasta que tengan una consistencia cremosa. Añada el azúcar avainillado. Derrita 50 gr de mantequilla. Añadir la harina y los 50 gr de mantequilla derretida al mismo recipiente en el que está haciendo la mezcla. Después, bata las claras de huevo a punto de nieve e incorpórelas a la mezcla con una pizca de sal. Vierta la masa sobre la fuente del 66 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
horno forrado con papel de cocina, nivelar y formar un rectángulo. Precaliente el horno a 220º C y cocine la masa durante unos 10 minutos. Humedezca un paño de cocina limpio, colóquelo sobre la mesa de cocina y vuelque encima la plancha de bizcocho, quitando el papel con cuidado. Elimine el papel y enrolle el bizcocho con la ayuda del paño, forme un cilindro. Refrigere durante una hora. Mientras tanto, prepare una crema con una yema de huevo, 50 gr de mantequilla reblandecida, el resto del azúcar, el ron y el cacao en polvo. Saque el rollo del refrigerador, desenróllelo y úntelo con la crema. Enrolle de nuevo el tronco de árbol y congélelo una hora. Derrita el chocolate al baño maría y cubra el tronco de árbol. Dibuje con un tenedor una corteza para el tronco. Refrigere durante al menos 2 horas y, si lo desea, puede adornarlo con trozos de frutas.
CHEESECAKE DE MANGO (12 porciones)
Ingredientes: Para la corteza: 1 taza de harina, cernida 1/4 de taza de azúcar 1 yema de huevo 1/2 taza de mantequilla 2 cucharadas de ralladura de limón Para el cheesecake: 400 gr de mangos pelados y cortados en trocitos 3 paquetes de 225 grs de queso crema tipo Philadelphia 1 y 1/4 de taza de azúcar 2 cucharadas de extracto de vainilla 4 huevos 1/2 taza de mangos cortados en rebanadas
CRUMBLE DE MANZANA
MUFFINS DE ZANAHORIA
(6 porciones)
(6 porciones)
Ingredientes:
Ingredientes:
3 y 1/2 tazas de manzanas peladas y cortadas en trocitos 1 y 1/4 de taza de azúcar morena 2 cucharadas de leche de mantequilla o leche normal en caso de que no tenga 2 cucharadas de canela 1/2 taza de mantequilla sin sal, fundida 1 y 1/2 tazas de avena
1 y 1/2 taza de harina 1 y 1/2 cucharada de levadura 1 cucharada de canela 1/2 cucharada de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2/3 de taza de aceite vegetal 1 taza de azúcar 2 huevos 1 y 1/2 taza de zanahorias picadas en trocitos 3/4 de tazas de nueces finamente picadas
Preparación: Precaliente el horno a 180° C. Prepare el relleno de manzana, es decir, en un sartén combine las manzanas, 1/2 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de la leche y la canela. Cocine esta mezcla por espacio de 8 a 10 minutos a fuego bajo. Revuelva constantemente hasta que la mezcla se endurezca. Saque esta mezcla del fuego y déjela enfriar. En otro recipiente, combine los otros 3/4 de taza de azúcar y la mantequilla. Añada 2 tazas de la leche y la avena. Verifique que se formen pequeños grumos. Coloque la mitad de esta mezcla en un molde engrasado de 12 cm de diámetro. Rellene el molde con la mezcla de la manzana y espolvoree el resto de la mezcla de grumos crumble. Meta al horno 25 minutos, verifique que la masa se oscurezca. Sirva caliente o frío, y si lo desea puede acompañarlo con helado del sabor de su gusto.
Preparación: Precaliente el horno a 180° C. Engrase la base de un molde para pastel redondo de 23 cm de diámetro. En un tazón, mezcle la harina y el azúcar y agregue el resto de los ingredientes para hacer la corteza, es decir, una yema de huevo, 1/2 taza de mantequilla y la ralladura de limón. Tome 1/3 de la masa o mezcla y for-
me la base del molde. Introduzca la masa al horno y cocine por espacio de 10 minutos. Retire del horno y déjelo enfriar. Mientras tanto, licúe los 400 gramos de mango y sepárelos en dos tazas. Vierta la cantidad sobrante en otro recipiente. Bata el queso crema junto con el azúcar y la vainilla. Verifique que la mezcla esté suave. A esta mezcla, agregue los huevos uno por uno. Revuelva vigorosamente. Después añada las dos tazas de puré de mango. Rellene el molde con esta mezcla y llévelo al horno. Cocine la mezcla por espacio de una hora o un poco antes. Verifique que los bordes de la masa estén dorados y que el centro se mueva ligeramente al sacudirlo. Retire del horno y enfríe por hora y media. Saque el cheesecake del refrigerador y adórnelo con las rebanadas de mango que tenía y con el puré de mango que sobró, añada azúcar y viértalo encima como una salsa.
Preparación: Precaliente el horno a 180° C. Engrase dos tazas o moldes para muffins por cada persona y déjelos a un lado. En un recipiente, combine los 6 primeros ingredientes, es decir, la harina, la levadura, la nuez moscada molida, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio. Mientras tanto, en otro recipiente, bata el aceite, el azúcar y los huevos. Revuelva vigorosamente y verifique que está suave la pasta. Vierta la primera mezcla de los 6 ingredientes en esta pasta y revuelva. Después, añada las zanahorias y las nueces. Llene cada uno de los moldes de muffin y hornee de 20 a 25 minutos. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 67
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Solución Sudoku SOLUCIÓN
ÍA
ENTRETENIMIENTO
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Árbol Símbolo leguminoso químico del americano, terbio conocido también con el nombre de palo rosa
Sufijo de procedencia
Acción o dicho temerario y Iniciales de disparatado, que no responde a Pedro Santos la razón o se sale de los límites de lo ordinario o lícito
Penúltima de las vocales en plural
Provisión de bastimentos, y especialmente de víveres Arrancar los cabellos o barbas con las manos
Símbolo de la milla
Símbolo químico del estroncio
En Honduras, arbusto de hojas oblongas y algo carnosas
Nota musical
Bosquejos, bocetos … Lanka, país insular de Asia meridional Preposición
Oxígeno
En Venezuela, tronco cortado para llevarlo al aserradero
Conjunción disyuntiva
Metal radiactivo de color plomizo
Madre de los dioses del Olimpo Ciudad con la mayor estación ferroviaria de Europa
Iniciales de Oswaldo Domínguez Es en inglés
Negación
Atrevido
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GUÍA DEL HOGAR
Fuente: NewsUSA
de seguridad tecnológicamente avanzados por más de 90 años. "Me gusta porque ofrece la seguridad residencial de más alto nivel disponible, tiene una alarma incorporada, un escudo antipick y es incluso fácil de instalar".
¿La época más peligrosa del año?
Proteja su casa durante las vacaciones
A
h, sí, es época de fin de año. ¿Un tiempo para celebrar con la familia, abrir presentes... y conseguir ladrón? Aparentemente sí. Según el FBI, cerca de 400.000 robos ocurren en los Estados Unidos durante noviembre y diciembre de cada año. Y la razón de esto debería ser tan obvia como las barbas en los rostros de las estrellas masculinas de la "Duck Dynasty": son los meses en que muchos estamos fuera de casa, ya sea de vacaciones o de estar juntos con nuestros seres queridos, ocupados acumulando montones de maravillosos nuevos regalos. "Los ladrones son oportunistas en busca de un buen botín, y las vacaciones son un momento perfecto para ello", dice Robert Siciliano, experto en seguridad cuyo trabajo con
las principales empresas le ha ganado el título de "salvavidas". Entonces, ¿usted qué puede hacer para evitar ser uno de los 400.000? Siga leyendo. • Los peligros de los medios de comunicación social. Admítalo: usted se rio de la estupidez de los miembros de la pandilla que trascendieron en las noticias por presumir de sus crímenes en Facebook y Twitter. Entonces, ¿por qué está compartiendo sus planes de viaje en estos sitios para que todo el mundo lo vea? • Iluminación. La iluminación exterior de alto voltaje, con temporizadores y lámparas de interior, ayuda a los vecinos a detectar actividades sospechosas durante la noche mientras le da a su casa
lo que Siciliano llama "esa mirada vívida". La adición de sensores de movimiento, sin embargo, tiene un inconveniente: "A veces ‘fantasmas’ dan la impresión de que alguien está allí cuando no lo es", dice. • Seguridad de la casa. Los ladrones, que han sido conocidos por los barrios a plena luz del día vestidos como contratistas con el fin de inspeccionarlo todo, en realidad están observando los tipos de cerraduras de las viviendas, si estas son baratas, fáciles de romper, etc. Así que es esencial para proteger el punto de entrada principal de su casa, aconseja Siciliano, tener una fuerte y segura cerradura como el nuevo Touchscreen Deadbolt de Schlage (www.schlage.com), la firma con sede en Indiana que ha estado creando productos
• Abridores de puertas de garaje. Desconéctelos cuando viaje, y luego repita estas palabras: Un GDO impotente no puede ser hackeado con un control remoto universal. • Mire lo que desecha. Finalmente, acerca de esos "maravillosos regalos nuevos"; los posibles intrusos a menudo rebuscan en la basura para ver lo que podría estar en su casa. Cajas de regalos nuevos, caros o recibos de grandes compras, alertan a los criminales de que estos artículos de gran valor pueden encontrarlos dentro. Si, la enorme caja de su nuevo televisor de plasma, digamos, es una monstruosidad que no puede esperar a ponerla en la acera con la basura, ¿adivine qué atraerá la atención de los ladrones en sus fugaces postvacaciones? "Lo mejor que se puede hacer", dice Siciliano, "es cortar la caja y ponerla en una gran bolsa de basura negra, de esa manera, evitará que los ladrones sepan que usted tiene un nuevo y valioso televisor de plasma", por ejemplo.
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Holiday Fiesta
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2016
December 14th, 2016 6:00-9:00 pm
1779 Independence Blvd. Sarasota, FL 34234
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http://latinchamber.wildapricot.org/event-2385332 70 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
DE TODO UN POCO
Un hombre va a la escuela de árbitros: - Hola, buenos días, vengo a inscribirme para la carrera de árbitro. - ¡José! Hay que tomarle los datos a éste desgraciado. - Un momentito: yo no soy ningún desgraciado, ¿eh? - ¡José! No vengas, que el hombre no tiene clara su vocación." Un juez celebrando un juicio rápido el día de Nochebuena. - ¿De qué se le acusa? - De haber comprado los regalos navideños con anticipación, señoría. El juez extrañado le sigue preguntando. - Pero bueno, eso no es delito, es ser precavido. ¿Con cuánta anticipación compró usted los regalos? - Pues antes de que abrieran la tienda. Dos locos están montando el árbol de Navidad, y uno le dice al otro: - Me avisas si se encienden las luces, ¿vale? - Ok. Ahora se encienden… ahora no… ahora sí…ahora no….ahora si……ahora no…..
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-¿Te puedo invitar a una copa? - Si gracias - Cerveza, vino, ron, vodka, ginebra, whisky o mojito.. - Si, en ese orden por favor!!
Mamá, si Dios nos da de comer, la cigüeña trae a los niños de Paris y Santa Claus y los Reyes Magos nos traen los regalos… Me quieres decir entonces ¿para qué sirve mi padre en esta casa?
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Estoy en una edad en la que cuando alguien me resulta conocido ya no sè si estudiè, trabajè con èl, fuimos vecinos o compartimos psiquiatra.
“Cuando te sientas solo, abandonado… cuando creas que te olvidaron… Cuando sientas que ya nadie te quiere…. Recuerda…. El IRS siempre piensa en tì”
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En una ocasión, el presidente de los Estados Unidos, Obama, salió a cenar con su esposa, Michelle Obama. Llegaron a un restaurante no tan lujoso ya que querían hacer algo diferente, y salir de la rutina. Estando sentados en la mesa del restaurante, el dueño del restaurante se acercó donde se encontraban y les pidió por favor a los guardaespaldas que le permitieran acercase para saludar a la esposa del presidente, y así lo hizo. Al retirarse el dueño del restaurante, Obama le pregunta a Michelle: -¿Cuál es el interés de este hombre en saludarte? -Lo que pasa es que en mi adolescencia este hombre estuvo muy enamorado de mí por mucho tiempo. -Ahhh, quiere decir que si tú te hubieras casado con él, hoy día serías la dueña de este restaurante. -No... Si me hubiera casado con este hombre, hoy él sería el presidente de los Estados.
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T I P A A B A S T O M N R E E S B O Z O S S R I C A T O R I O R E A O D M I L A N O S A D O Atrevido
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Ciudad con la mayor estación ferroviaria de Europa
Madre de los dioses del Olimpo Preposición … Lanka, país insular de Asia meridional Bosquejos, bocetos Símbolo de la milla
Iniciales de Oswaldo Domínguez Es en inglés
Negación
Metal radiactivo de color plomizo
Oxígeno
Símbolo químico del estroncio
En Honduras, arbusto de hojas oblongas y algo carnosas
En Venezuela, tronco cortado para llevarlo al aserradero
Conjunción disyuntiva
Nota musical
Provisión de bastimentos, y especialmente de víveres Arrancar los cabellos o barbas con las manos
Árbol Símbolo leguminoso químico del americano, terbio conocido también con el nombre de palo rosa
Penúltima de las vocales en plural
Sufijo de procedencia
Acción o dicho temerario y Iniciales de disparatado, que no responde a Pedro Santos la razón o se sale de los límites de lo ordinario o lícito
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SABÍA USTED
QUE…
La corona o guirnalda de Adviento anuncia que la Navidad está cerca y debemos prepararnos. Adviento, de origen latín quiere decir venida. Es el tiempo en que los cristianos nos preparamos para la venida de Jesucristo. El tiempo de adviento abarca cuatro semanas antes de Navidad. Esta significativa corona es elaborada con ramas de abeto o pino, con cuatro velas y se ubica sobre una mesa durante estas cuatro semanas. Las cuatro velas indican el camino que se recorre hasta la Navidad y suelen ser: una de color azul que representa el espíritu de la vigilia, otra de color verde representa la esperanza, la de color rosado representa la alegría por el anuncio del nacimiento de Jesús y la de color amarillo representa la presencia luminosa de Dios (también se acostumbran tres velas de color violeta y una de color rosado). El primer domingo de Adviento se enciende la primera vela y cada siguiente domingo se va encendiendo una vela más hasta llegar a la Navidad. La vela rosada corresponde al tercer domingo y representa el gozo. La forma geométrica circular perfecta de la guirnalda es para recordar a quienes profesamos el cristianismo que Dios no tiene principio ni fin, reflejando su unidad y eternidad. Las ramas verdes representan que Cristo está vivo, además de recordar la vida de gracia y la esperanza, las manzanas rojas representan los frutos del Jardín del Edén, con Adán y Eva que trajeron el pecado al mundo, pero recibieron también la promesa del Salvador Universal, el lazo rojo el amor a Dios y el amor de Dios que nos envuelve. Mientras se encienden las velas se hace una oración, utilizando algún pasaje de la Biblia y se entonan cantos. Si no hay velas de esos colores aún se puede hacer la corona ya que lo más importante es el significado: la luz que aumenta con la proximidad del nacimiento de Jesús quien es la Luz del Mundo. La corona se puede llevar a la iglesia para ser bendecida por el sacerdote. El día de Navidad, las velas son sustituidas por otras de color rojo que simbolizan el espíritu festivo de la reunión familiar y en el centro se coloca una vela blanca o cirio simbolizando a Cristo como centro de todo cuando existe.
QUE…
Un abeto noruego de la localidad de Oneonta, al norte del estado de Nueva York, fue el elegido para convertirse en el símbolo de la Navidad en la Gran Manzana en el icónico Rockefeller Center. La iluminación del árbol, una ceremonia que los ciudadanos neoyorquinos y turistas celebran desde el año 1933 da el pistoletazo de salida a las fiestas navideñas en la ciudad. Además de los tradicionales elementos decorativos, el abeto cuenta con 50.000 luces y en lo alto porta una gran estrella de Swarovski crystal star. Cada año la ceremonia de iluminación cuenta además con actuaciones en directo de artistas populares que la han amenizado, como Mariah Carey o Lady Gaga en los últimos años. Con más de 80 años de tradición, la puesta en escena del abeto en Rockefeller Center guarda decenas de anécdotas, como en 1949, cuando los organizadores pintaron de plata el árbol para que pareciera nevado. Otra historia curiosa sucedió en 1942, cuando la plaza se llenó con tres grandes árboles de colores distintos: rojo, blanco y azul, para dar apoyo a las tropas que combatían en la Segunda Guerra Mundial. 74 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
GUÍA ASTRAL
ARIES: El amor será una fuente
LIBRA: La naturaleza estará en
de energía renovadora que conseguirá hacer que todo le parezca diferente. Sentirá que se merece la tranquilidad y el respeto que tanto ha buscado y se sentirá a gusto disfrutándolo. No dará explicaciones ni pedirá consejos. La seguridad será su mejor arma.
su contra y cada elemento intensificará sus sensaciones. La Luna ejercerá una fuerte presión en usted que se traducirá en cansancio y dolores de cabeza Procure delegar sus tareas en otros y dejar el amor para otro momento. Será susceptible a derrumbes emocionales.
TAURO: Se sentirá algo pesi-
ESCORPIO: La posibilidad de u
mista en lo que se refiere a los negocios. Dependerá de los demás para sobrellevar el día a día y eso terminará por desgastar su carácter. Compartirá grandes momentos con su familia y el amor le enseñará su cara más dulce, aunque puede ser que no sea lo que busca.
viaje mantendrá sus expectativas bien altas. Todos sus sueños volverán a su cabeza y disfrutará de mantenerlos vivos. Tenderá a dar demasiados rodeos, pero reaccionará con rapidez antes sus errores. Su número será el 25 y su color: el turquesa.
GÉMINIS: El poder despertará sus mayores anhelos, pero le durará poco la emoción de imaginarse con todo bajo control. Preferirá el caos y el desorden a la desidia y el aburrimiento. El amor le planteará nuevos desafíos, pero no sabrá cómo afrontar la aventura que se le presenta. Use el diálogo.
SAGITARIO: Se fijará en pe-
CÁNCER: Cualquier comenta-
queños detalles que hasta ahora solían pasarle desapercibidos. Querrá con ganas a los suyos y no se pondrá frenos en lo que respecta al amor. Se conformará con lo que tiene, pero algo insignificante le dará una pista para lograr un pequeño éxito laboral.
CAPRICORNIO:
rio dañará su ego y le pondrá en una situación de vulnerabilidad de la que le resultará difícil salir. Los obstáculos que se encontrará en los asuntos del corazón harán que su vida se le haga cuesta arriba. Confíe en sus instintos y no haga demasiado caso a las críticas.
Su parte creativa estará más despierta que nunca y sabrá salir de cualquier imprevisto. Sabrá solucionar los problemas propios y ajenos y gustará de esa sensación de poder. La libertad será necesaria para sobrellevar el día. Su color será el rojo.
LEO: Le surgirán planes a los que le resultará difícil decir que no. Las tentaciones se extenderán también a otros terrenos en los que se verá en la obligación de tomar grandes decisiones. Evitará el contacto con personas de su pasado y tendrá esperanza en su éxito profesional.
ACUARIO: La rutina le resultará aplastante y su entorno será parte de su hastío. Necesitará aire fresco y visitar nuevos ambientes que le inspiren. La idea de explorar nuevos campos laborales le seducirá enormemente, pero puede que sus responsabilidades domésticas le frenen.
VIRGO: Pondrá todos sus esfuerzos en agradar a los demás, pero tendrá la sensación de que no obtiene los resultados esperados. La traición y la mentira rondarán sus espaldas y eso hará que se sienta nervioso y alterado. La noche le sorprenderá con algo creativo y cotidiano.
PISCIS: Los amigos le darán una nueva perspectiva de las cosas. Apreciará más su trabajo, pero se replanteará nuevos retos. Deberá prestar atención a las personas nuevas que conozca, porque en alguna de ellas se esconde la posibilidad de un gran cambio en su vida. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 75
INMIGRACIÓN Y ASUNTOS LEGALES POR ANA IGUARÁN
Lo que usted quiere saber...
Y NO SE ATREVE A PREGUNTAR Pregunta: Abogada yo estoy muy angustiada de imaginarme lo que nos va a pasar a los ilegales bajo la administración del nuevo presidente. Usted qué opina? Que podemos hacer? Estamos súper angustiados. Respuesta: Yo también estoy muy triste con el resultado de las elecciones. Infortunadamente no se ve el panorama claro para las personas que están ilegales. El futuro presidente abandonó su promesa de deportar a todos los ilegales aun antes de que ganara. En la práctica eso era imposible de llevarse a cabo pero una amnistía parece imposible en los próximos cuatro años. Lo que él sigue insistiendo que va a cumplir es deportar a un promedio de dos a tres millones de personas que tienen un pasado criminal o que pertenecen a pandillas. No tengo palabras alentadoras que darle. Hay que mantenerse alejados de cualquier situación que lo lleve cerca de una cárcel. Usar drogas, manejar embriagado, violencia doméstica y en general cualquier conducta delictiva debe ser evitada hoy más que nunca por aquellos que no tienen sus documentos en regla. Solo nos queda esperar que aquellos que cumplen las leyes y cuyo único pecado es el estar ilegal no sean perseguidos. Con profundo pesar tenemos que aceptar que los hispanos tenemos parte de la culpa. Muchos más hispanos de lo que se esperaba votaron por el nuevo presidente y muchos menos de lo que creíamos votaron por la candidata demócrata. Los que estamos legales tenemos que participar más activamente en las elecciones si queremos influenciar la manera en que se gobierna el país.
Pregunta: Estoy en el proceso de traerme a mi madre a vivir conmigo en los Estados Unidos. Ya ella fue a la entrevista y le aprobaron su residencia pero ahora yo me tengo que mudar y estoy preocupada de que se vaya a perder su tarjeta de residente cuando la envíen por correo. Que debemos hacer? Respuesta: U.S. Citizenship and Immigration Services (USCIS) solo enviará su Tarjeta Verde a la dirección que usted le dio al funcionario que la entrevistó en la Embajada cuando le aprobaron su visa de inmigrante o a la dirección que le proporcione al funcionario del Servicio de Aduanas y Protección Fronteriza que la entreviste al entrar a los Estados Unidos. Por favor dígale a su madre que le comunique claramente al funcionario que la entreviste en el aeropuerto que ella tiene una nueva dirección y que ella quiere que le manden la Tarjeta Verde a esa nueva dirección. Pregunta: Yo soy ciudadana americana y quiero hacer una petición para mis padres y para un hijo que todavía vive en mi país. Los puedo pedir a todos al tiempo? Respuesta: Claro que sí. Tiene que hacer una petición separada por cada uno pero no hay ningún problema de que los pida a todos al tiempo. Por supuesto va a tener que probar que tiene suficientes ingresos para patrocinarlos a todos o en el caso de que no gane suficiente conseguir un patrocinador adjunto.
La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta. La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida.
Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us
76 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us alquimistafemenina@gmail.com
Los polos se cruzan a tu favor
E
l cuarto principio universal, según El Kybalion, es la Ley de la Polaridad. Los que siguen mi columna han leído durante los últimos meses cada uno de estos principios. Este viene a ser el cuarto. Ya hablamos de las leyes del mentalismo, correspondencia y vibración. Mi decisión de explicarlos, aunque sea brevemente, me mueve porque cada una de estas siete leyes universales son fundamentales para el desenvolvimiento feliz de nuestra vida.
Hermes Trismegisto cuando habla de la Ley de Polaridad en su obra El Kybalion, nos explica que todo tiene dos lados. Incorpora la verdad de que todo es dual. ‘Todo tiene su lado opuesto’. Es solo cuestión de grados de ubicación. ‘Los extremos se encuentran’. ‘Las verdades son a medias’. Todo depende de los grados. “La diferencia entre cosas diametralmente opuestas una a la otra, es cuestión de grado. Por ejemplo, la tesis y antítesis son idénticas en naturaleza, pero desiguales en grado. El espíritu y la materia son dos polos de la misma cosa, siendo los planos intermedios meramente grados de vibración. El todo y los muchos son lo mismo, siendo la diferencia meramente una cuestión de grado de manifestación mental”.
FRIO Y CALOR La filosofía hermética cuando habla del plano físico, ilustra el principio mostrando que el calor y el frío son idénticos en naturaleza, siendo los contrastes meramente una cuestión de grados. El superior de dos grados es siempre ‘más cálido’, mientras que el inferior es siempre ‘más frío’. No hay ninguna norma absoluta. Todo es una cuestión de grado. El termómetro no marca un lugar donde el calor cese y comience el frío. Es todo una cuestión de vibraciones más altas o más bajas. De igual manera se puede catalogar los mismos términos ‘alto’ y ‘bajo’. O bien sea el Este u Oeste. También luz versus oscuridad, son la misma cosa
pero con muchos grados entre ellos. Todo son polos de la misma cosa -los términos son relativos. La escala musical es lo mismo. Al igual que la escala de colores, siendo la única diferencia entre el violeta alto y el rojo bajo de vibraciones más altas o más bajas. Asimismo cuando se habla de grande y pequeño, ambos son relativos. Igual lo son el ruido y el silencio; duro y blando siguen la regla. Igualmente agudo y romo. Positivo y negativo son dos polos de la misma cosa, con incontables grados entre ellos. Bueno y malo no son absolutos. Se califica a un extremo de la escala bueno y al otro malo, o a un extremo bien y al otro mal, de acuerdo con el uso de los términos. Cuando nos referimos al plano mental y analizamos el amor y el odio, son sentimientos diametralmente opuestos. Son diferentes e irreconciliables. Si utilizamos la ley de la polaridad encontramos que no hay amor absoluto u odio absoluto. De tal manera, que las enseñanzas herméticas nos exponen haciendo una analogía del plano físico. Se alega que es imposible cambiar calor en agudeza, ruido por altura, o viceversa. Sin embargo, el calor puede ser fácilmente transmutado en frío, simplemente bajando las vibraciones. Del mismo modo, el odio y el amor son mutuamente transmutables. Lo mismo sucede con el temor y el coraje. Por ejemplo, el temor no puede ser transformado en amor, ni puede el coraje ser transmutado en odio. Los estados mentales pertenecen a innumerables clases, cada una de cuyas clases tiene sus polos opuestos, a lo largo de la cual es posible la transmutación. Es casi imposible saber o marcar dónde termina la oscuridad y dónde empieza la luz. En que instante comienza el amargo y dónde termina el dulce. Igual donde termina el odio y empieza a nacer amor. Son grados de transmutación tan sutiles que apenas nos damos cuenta de cómo cambia de uno a otro polo, diametralmente opuesto. Así que es muy sabio utilizar este principio a nuestro favor sin hacer ningún tipo de resistencia.
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78 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com
ACTUALIDAD
Cerebros detrás del
nuevo marketing La creación de páginas web, la promoción de productos y servicios online, la redacción de contenidos electrónicos y la actualización de las redes sociales, son algunas de las actividades recién creadas en las empresas y con mayor demanda de profesionales del marketing y la comunicación.
E
s probable que, en la próxima reunión familiar cuando les pregunte a sus sobrinos en qué están trabajando, alguno de ellos le deje con la boca abierta al decirle que de arquitecto de información. Diseñador web, experto en analítica web, abogado especialista en Internet, community manager, consultor e-business, director de marketing online, editor de contenidos en la web, webmaster y webmanager, son algunos de los puestos creados apenas en la última década por el mercado laboral, cada vez más orientado hacia Internet.
LOS PERFILES Los nuevos puestos ocupan personas con carreras o perfiles profesionales que se destaquen por sus habilidades de comunicación, marketing y sistemas. Hasta ahora, las personas que ocupan estos puestos cuentan con una formación específica – por ejemplo, en telecomunicaciones, comunicación, mercadotecnia, diseño gráfico o incluso sin carrera profesional –, y ellos mismos se han ido capacitando en temas específicos del marketing online, a través de especialidades de posgrado, cursos, diplomados o de forma autodidacta.
LAS ACTIVIDADES Hasta hace pocos años, si alguien decía que se dedicaba a la mercadotecnia en línea, la gente se imaginaba uno de esos esquemas de pirámide para vender algún producto. Este era el único tipo de trabajo que se asociaba con el trabajo online. Poco a poco, se han ido difundiendo más las nu-
merosas áreas de desarrollo de los profesionales del marketing en línea. Estas son algunas de ellas: 1-. Creación de páginas web Este trabajo lo realizan muchos diseñadores desde su casa u oficina. Generalmente es una actividad que los profesionales sacan adelante de manera independiente, pues las empresas pequeñas y medianas no suelen contar con una persona o un departamento dedicado a su imagen institucional en la web. 2.- Redacción de contenidos Esta área de trabajo es muy grande. Los profesionales de la redacción web son cada vez más requeridos por las empresas y, sin duda, será una de las ocupaciones con más demanda en el futuro. Algunas empresas que echan a andar su página web contratan el servicio completo de diseño y de redacción, pero lo más común es que primero implementen su sitio y luego busquen proveedores de contenidos. 3.- Actualización de redes sociales Los profesionales que redactan contenidos para la página web de una empresa, suelen también dedicarse a actualizar sus redes sociales, particularmente Facebook y Twitter. Este es un trabajo crucial para cualquier empresa, y va más allá que la simple redacción de enunciados cortos. Se trata de redactar frases y diseñar imágenes que sean memorables para la gente, que la atraigan y le den un “Me gusta” o “Compartir”, para que la marca se posicione. El manejo de las redes sociales es un reto que requiere de profesionales creativos, inteligentes y, sobre todo, que conozcan bien las ventajas de la empresa y sus productos o servicios.
4.- Promoción online de productos y servicios El tráfico en Internet es creciente: cada vez más usuarios tienen acceso a la red. Por eso, la presencia en línea es un medio que las empresas no pueden dejar de lado para promocionar sus marcas. Grandes compañías como Google Adsense, Amazon y TangoWire son pagadas por empresas para promocionarse en la web. Estas grandes firmas, a su vez, contratan a profesionales en marketing y comunicación para el diseño y redacción de estos anuncios publicitarios.
SU PERFIL ONLINE: EL PRIMER FILTRO DE CONTRATACIÓN • 64 % de los jefes de talento humano piensa que es apropiado revisar el perfil online de sus candidatos para todo tipo de puestos. • 41 % ha rechazado candidatos por considerar que su perfil online es inapropiado. • Mantener una imagen estrictamente profesional en la vista pública de su perfil es lo más aconsejable, según empresas como Microsoft y firmas de talento humano. • Microsoft ahorró varios miles de dólares reclutando personal técnico a través de LinkedIn, en lugar de contratar a una agencia de talento humano. • Sitios web como LinkedIn están convirtiéndose en el primer paso para las empresas de reclutamiento. • Para mejorar su perfil público en estas redes, los expertos aconsejan unirse a tantos grupos profesionales como sea posible, obtener recomendaciones y afiliarse con centros de reclutamiento en la red. RevistaLaGuia.com DICIEMBRE 2016 79
80 DICIEMBRE 2016 RevistaLaGuia.com