RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017
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Federalmente asegurados por NCUA. Equal Housing Opportunity.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017
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SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017
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Contenido Septiembre 2017
8. FARÁNDULA
Selena Gómez protagonizará filme de Woody Allen.
10. ARQUEOLOGÍA
Al descubierto, el misterio de las esferas de piedra de Costa Rica.
12. EDITORIAL 14. DEPORTES
Marcelo Díaz promete "dejar la vida" por los Pumas.
16. PORTADA
Susana González. La nueva "Aventurera".
18. OPINIÓN
El odio se desparrama, por Jorge Ramos.
54. PSICOLOGÍA
La infidelidad en el matrimonio.
56. ACTITUD
Ordene su hogar en diez pasos.
58. AUTOS
• Volvo S90 modelo 2017. Definitivamente más elegante • Jeep Grand Cherokee Trackhawk 2018, el todoterreno más potente del mundo.
62. BELLEZA
Pongamos freno a las autopistas de la grasa.
64. SABOR
• Nopales. Nutritivos y deliciosos. • Vainilla. Orgullo mexicano.
22. SALUD
• ¿Usted puede prevenir la hepatitis? • Alcachofa, elixir de salud. • ¡Alto al colesterol! • La Vitamina D. • Leche materna. • Dormir beneficia su cerebro. • El asma. • ¿Qué es la histamina?
42. TECNOLOGÍA
Tips para elegir la mejor cámara digital.
44. TIPS
Un cepillo para cada tipo de cabello.
46. EN LA RED
Proteja a sus hijos del chantaje en línea.
48. TECNOLOGÍA El avión cuántico.
50. GRITO DE DOLORES Grito de Independencia, mezcla de civismo y tradición.
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SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
En cada edición:
20. GUÍA LOCAL 68. AUTODEFINIDO 69. GUÍA DEL HOGAR
Amor canino sin aliento a perro.
70. ENTRETENIMIENTO 71. DE TODO UN POCO 74. SABÍA USTED 75. GUÍA ASTRAL 76. LO QUE USTED QUIERE SABER... 77. DOSIS DE VIDA 30 claves para ser feliz.
RevistaLaGuia.com JUNIO 2017
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Farándula Gael García Bernal. EFE/Archivo.
García Bernal recibirá
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prestigioso Premio de la Herencia Hispana
a Fundación de la Herencia Hispana(HHF), informó que el actor mexicano Gael García Bernal recibirá el prestigioso Premio de la Herencia Hispana -uno de los mayores reconocimientos del mundo hispano en la nación- en la gala de su trigésima edición que se realizará en el Teatro Warner de Washington. “La Fundación de la Herencia Hispana tiene el privilegio de honrar a García Bernal con el Pre-
EFE/Archivo.
Disney lanza
"El Rey León" en formato digital y físico
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alt Disney hizo el lanzamiento en formato físico y digital del musical "El Rey León", que se proyectó en salas de cine hace más de 20 años. Esta, una de las cintas animadas más taquilleras de todos los tiempos, ahora puede ser descargada en plataformas digitales. La publicación en formatos físico y digital (DVD y Blu-ray) contendrá más de tres horas de material extra relacionado con el proceso de creación de esta película, que inspiró el musical de Broadway del mismo nombre, uno de los que más veces se ha representado en el planeta. "Fue tan inmensamente aceptada cuando la divulgamos hace 23 años y tú nunca sabes, que una película va tener ese poder de permanencia…", dijo el productor de la cinta, Don Hahn, quien se confesó emocionado porque "las generaciones, la reviven y la vuelven a ver". 8
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mio Visión por su tremendo talento, pero lo que es más importante, por servir como ejemplo y defensor de la comunidad latina", afirmó el presidente de la HHF, José Antonio Tijerino. Estos premios fueron creados en 1988 por el presidente Ronald Reagan, para conmemorar el Mes de la Herencia Hispana, que desde entonces se celebra cada año entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre.
Chiquinquirá Delgado dice "No" al amarillismo
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a presentadora de "Pase VIP", nuevo programa de Univision que se transmite los domingos en horario estelar, asegura que es posible ofrecerle al público un contacto íntimo con las celebridades sin recurrir al amarillismo. En el programa, que presenta un músico cada semana, entre ellos Lucero, Ricardo Montaner, el grupo juvenil CNCO y el grupo regional mexicano Los Broncos, las actuaciones musicales son intercaladas con entrevistas reveladoras, pero, de acuerdo con Delgado, siempre respetuosas. "Algunos sectores de la prensa se pueden pasar de la raya. No entienden que, por el hecho de ser una figura pública, eso no les da derecho a violar tu espacio", expresó la conductora venezolana radicada en Miami. Para Delgado, el buen periodismo no está reñido con el respeto y el buen gusto. Ella, asegura, entabla una conversación íntima y honesta con la estrella, pero siempre respetando la sensibilidad del artista.
La actriz y presentadora de televisión Chiquinquirá Delgado. EFE/Archivo.
Selena Gómez protagonizará filme de Woody Allen
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a cantante y actriz de origen latino será una de las protagonistas del nuevo filme de Woody Allen, en el que también participarán los intérpretes Elle Fanning y Timothée Chalamet. La película será, además, la tercera cinta de Woody Allen junto al gigante tecnológico Amazon, una relación profesional que inició con
"Cafe Society" (2016) y que también incluyó el lanzamiento de la serie televisiva "Crisis in Six Scenes". La artista, que acumula 124 millones de seguidores en Instagram, también produjo recientemente la controvertida serie "13 Reasons Why" de la plataforma digital Netflix acerca de los suicidios de adolescentes.
Foto EFE/Archivo.
Hollywood rinde
homenaje al cine latino
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De Latinoamérica a Hollywood: la cultura del cine latino en Los Angeles, 1967-2017" es el título de esta iniciativa de la Academia de Hollywood, que comenzará el 16 de septiembre y que se desarrollará hasta el 18 de enero de 2018. Así, el teatro Samuel Goldwyn en Beverly Hills acogerá proyecciones de numerosos filmes. Organizado bajo la supervisión de la realizadora mexicana Lourdes Portillo, este proyecto ahondará en "el ambiente social, cultural y político de los años 60 que dio pie al movi-
miento cinematográfico chicano y al nuevo cine latinoamericano". También están contempladas varias mesas redondas sobre la presencia de hispanos en Hollywood o la experiencia de las mujeres latinas en el cine estadounidense, entre otros temas. Figuras del cine latino como Guillermo del Toro, Edward James Olmos, Goya Toledo, Rodrigo García, Patricia Cardoso, Cheech Marin o Arturo Ripstein, y muchos más, participarán en los coloquios que acompañarán la exhibición de las cintas. RevistaLaGuia.com JULIO 2016RevistaLaGuia.com MAYO 2016 9
ARQUEOLOGÍA POR MIGUEL ÁNGEL DEL HOYO
Al descubierto
el misterio de las esferas de piedra de Costa Rica Y a se conoce el origen de las petroesferas precolombinas de Diquís, en el delta del mismo nombre entre los ríos Terraba y Sierpe, en el suroeste de Costa Rica, que inmortalizó la primera película de la saga de Indiana Jones. Esa gran bola de piedra que perseguía al héroe por una entrampada salida de un templo en la perdida selva centroamericana, fue construida por los indígenas borucas y era un signo de distinción.
Las decenas de esferas, que tienen un diámetro que van desde los 7 centímetros a los 2,66 metros, con un peso máximo de 16 toneladas, están declaradas por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, y aparecieron en 1939 al deforestar la zona una compañía bananera de Estados Unidos.
Desde entonces, numerosas teorías se han ido proclamando, desde su origen extraterrestre o atlántido; su condición de instrumentos realizados por alienígenas; calendario agrícola de los indígenas; y hasta carta de navegación. Pero muy pocas con una base científica seria.
Corrales en que las esferas "son elementos fundamentales de estatus en las sociedades caciquiles precolombinas de Costa Rica". Las esferas se encuentran en cuatro zonas arqueológicas declaradas Patrimonio Mundial y denominadas: Batamal, Finca 6, Grijalba 2 y El Silencio. En Finca 6 es donde se encontraron las esferas semienterradas y donde se trabaja en la actualidad en su análisis y desenterramiento.
UN ELEMENTO ÚNICO EN EL MUNDO
La novedad hoy es que los arqueólogos trabajan con las petroesferas precolombinas de Diquís que se han encontrado ubicadas en su sitio original, semienterradas, ya que las que se conocían hasta ahora, habían sido desplazadas o destruidas porque los profanadores llegaron a pensar que escondían tesoros en su interior.
La arqueóloga e investigadora mexicana Isabel Medina es tajante en su valoración: "es una oportunidad increíble de estudiar estos elementos únicos en el mundo y en particular las cinco esferas parcialmente enterradas en Finca 6 y estudiar los mecanismos de deterioro y sus causas".
El arqueólogo Francisco Corrales, del Museo Nacional de Costa Rica, explicó que "hemos estudiado el terreno en el que se encuentran más de 15 de estas esferas y algunas están colocadas al costado de ramblas que acceden a edificios residenciales, como para dar la bienvenida. Se utilizaban como signo de jerarquía, de rango y de distinción étnica".
El trabajo pues es "liberar las esferas mediante una excavación arqueológica y micro-excavación con el fin de documentar su estado físico, tanto en la superficie superior expuesta, como en la parte bajo tierra, ello con el objetivo de conformar un expediente del estado físico de cada una", explicó la experta.
La conservadora y arqueóloga del Instituto Nacional de Antropología de México, Isabel Medina González, y asesora del Museo Nacional (MN) de Costa Rica, también coincide con 10 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Fotografía donde se observa una esfera de piedra que forma parte de una muestra llamada “Diquís: Patrimonio de la Humanidad”, que cuenta con esferas de piedra y objetos de cuatro asentamientos ubicados en la localidad de Osa, en la provincia de Puntarenas (Pacífico sur). EFE/Jeffrey Arguedas.
"La decisión de mantener a las esferas semienterradas creo que ha sido la adecuada por su conservación 'in situ' y su posterior estudio" que se está ya realizando con un equipo multidisciplinar del Museo Nacional de Costa Rica.
ESFERAS PERFECTAS DEL CASI EL 96 POR CIENTO Las esferas tienen una perfección increíble ya que “algunas llegan al 96 por ciento”, dice Corrales quien también estudia los instrumentos con los que se fabricaron: "hemos encontrado las herramientas que se utilizaban cerca de las esferas y los instrumentos para darles el alisado. Hay esferas muy perfectas de casi el 96 por ciento y otras más vastas. Se fabricaban en varios materiales, rocas de granito y gabro, piedra caliza o arenisca pero la mayor parte en gabro", dijo el arqueólogo. “Se fabricaban con grandes bloques de piedras que se trasladaban hasta donde se colocaban, utilizando herramientas también de piedra como martillos, y después se realizaba un trabajo más fino de pulido”, añade. “Las sociedades indígenas trabajaron la piedra desde el momento que llegaron hace miles de años. Alrededor del 400 antes de Cristo comenzaron ya con la manufactura de las esferas inspiradas, tal vez, en los cantos rodados de los ríos”, explica el arqueólogo. Las esferas se encuentran en varios contextos, como en grupos de hasta 14 o 15, en áreas abiertas en las aldeas, y también en zonas periféricas como lugares especiales. Las pequeñas en contextos cerrados con fragmentos de esculturas, y muy pocas fueron encontradas en tumbas. Continúa en la página 13
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EDITORIAL POR LUIS EDUARDO BARÓN
El mundo en que vivimos
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eptiembre 11 de 2001, mi esposa me llama para decirme que prenda la televisión porque un avión había impactado las Torres Gemelas.
cesitaron toneladas de dinamita para derrumbar las dos torres más emblemáticas de una ciudad, les bastó con comprar unos tiquetes de avión.
Yo estaba trabajando como ahora en la edición de la revista y justo cuando encendía Good Morning America, un segundo avión se estrellaba contra la otra torre.
Las armas del terror están al alcance de muchachos a los que les han "lavado el cerebro" y los involucran en una "guerra santa" que busca venganza, miedo, odio, y todos los sentimientos negativos que la muerte puede generar.
Ese día el mundo perdió la inocencia.
EDICIÓN Sarasota-Manatee PUBLICACIÓN MENSUAL Año 17-Número 207 /Septiembre 2017 Publisher y C.E.O.: Luis Eduardo Barón Gerente: Martha Lucía Calle Representantes de Ventas: Corrección de Estilo: Colaboradores:
Muchos de nosotros habíamos vivido la angustia del terrorismo, la incertidumbre de salir de casa y no saber si regresaríamos porque un bomba podía estallar en el auto de al lado o en el centro comercial. Vimos morir amigos, desconocidos, y aprendimos a vivir con el peligro, pero ese día el terror dejó de ser sólo para algunos países que habían sido centro de la demencia. El terror es una de las armas más poderosas que existen, es el miedo el que nos paraliza, nos doblega y es ese miedo el que por generaciones ha controlado tribus, países y al mundo entero. Los terroristas lo saben, saben que la gente se arrodilla al miedo, que no hay nada que intimide más que no poder predecir cuándo será el próximo ataque, la próxima bomba, la próxima masacre. Quién será la próxima víctima, dónde ocurrirá la tragedia.
Al terrorismo lo tenemos que combatir juntos, demostrándole que no se le teme, que somos más fuertes para dejarnos paralizar por el miedo, pero tenemos que buscar una cruzada para cambiar la mentalidad de estos jóvenes fundamentalistas. Y esa cruzada no es bombardeando ciudades y haciendo retaliaciones, eso es lo que ellos buscan, alimentar el odio, darles razones para justificar lo que hacen. Quizás debamos empezar a ayudar a las poblaciones origen del terror, a cambiar, a progresar sin perder su cultura y su identidad. Debemos hacer el proselitismo al revés, mostrándoles que Occidente no es el enemigo, exaltando lo que estos pueblos fueron alguna vez, cuna de cultura, de las artes, de la ciencia y la literatura. Si los líderes del terror enseñan muerte, nosotros deberíamos de enseñar esperanza, futuro.
Y es esa incertidumbre la que aprovechan los grupos que usan el terror para doblegar la libertad, para imponer su ideología o para someter a los pueblos.
Esta no es una lucha religiosa, nada quiere o debe imponer una ideología o religión, debemos respetar y pedir que nos respeten.
Los ataques en Europa, concretamente en Barcelona, nos llevan a pensar si la nueva amenaza mundial tiene control.
El terror es como la medusa, cada vez que matas una, aparecen miles de cabezas por todo el mundo, así que quizás en lugar de matarla, deberíamos eliminar la causa de su odio para que las próximas generaciones se queden sin argumentos para odiar.
A terrorismo no se puede controlar con misiles, se combate con inteligencia, tratando de anticipar las acciones, identificando a los posibles cómplices y esa es la parte que más preocupa. Ya no son los yihadistas de ISIS de hoy como lo fueron los de Al Qaeda de ayer, ahora son jóvenes radicalizados, nacidos en los países, sin antecedentes, sin sospecha alguna de convertirse en terroristas despiadados o lobos solitarios llevados por un ideal. Los terroristas de hoy han usado las redes sociales para adoctrinar seguidores en el mundo sembrando la semilla de la venganza. Ya no necesitan un explosivo, un simple vehículo les basta para causar miedo. No ne12 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Al terror, hay que enfrentarlo, no dejar que nos pare, hay que seguir adelante y ser uno solo para enfrentarlo, porque ayer fue París, hoy Barcelona, pero mañana puede ser en nuestra casa y esta pelea es con todos los que creemos que ser diferentes es una virtud y no un pecado, que pensar diferente, que tener otro color de piel, es un regalo de Dios y no un castigo.
Andrea Hidalgo Carlos González Castillo Publishing Group J & J Marketing Mariela Vargas O. Ana Iguarán Daniel Galilea Enrique Kogan Inmaculada Tapia Jorge Ramos Ávalos Juan Manuel Ramírez Maritza Pérez Socorro Miguel Ángel del Hoyo Omar R. Goncebat Purificación León Rocío Gaia
Diseño Gráfico: Marta Garrido Servicios: Atlantic Syndication New York Times Syndication Escrito EFE NEWSCOM Newsusa.com Director de Fotografía: Rick Benítez Portada: Susana González Foto Portada: Televisa SA de CV Una publicación de TV Net Media Group LLC. 2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota, FL 34240 Teléfono Oficina Princpal:
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ARQUEOLOGÍA POR MIGUEL ÁNGEL DEL HOYO Viene de la página 10
LAS DISTINTAS TEORÍAS Digan lo que digan los expertos, demuestren lo que demuestren, la existencia de las petroesferas provoca teorías de todo tipo y que todo tipo de gente quiere escuchar. Por ejemplo: los antropólogos Ivar Zapp y George Erikson aseguran que las esferas son la gran prueba de que en el delta del Diquís se asentó una gran civilización de cara al mar. En su obra “La Atlántida en América” señalan que las petroesferas les indicaban rutas marinas, como instrumentos de navegación, y que su alineación indicaba lugares como el Estrecho de Gibraltar, las pirámides de Egipto o la Isla de Pascua. Otras teorías señalan directamente a los extraterrestres quienes las trasladaron desde algún lugar del Universo, ya que consideran que el material con el que están hechas no se encuentra en el delta del Diquís. Por su parte las tradiciones, fundamentalmente orales, y provenientes de las poblaciones indígenas en contacto con los burucas, justificaban la existencia de las esferas porque el dios Trueno las lanzaba a los huracanes para alejarlos con una gigantesca cerbatana.
SÍMBOLO DE LA NACIÓN COSTARRICENSE
Las esferas de piedra están consideradas como un símbolo patrio. La manifestación de Costa Rica. Y así, el 30 de julio de 2014, la Asamblea Legislativa del país aprobó la declaración de las “Esferas Indígenas Precolombinas” -así se las denomina en el documento- como “Símbolo Patrio y de interés público”. Sin embargo, la arqueóloga especialista Ifigenia Quintanilla, con más de 25 años de estudio de las esferas y autora del único libro científico sobre ellas: “Esferas Precolombinas de Costa Rica”, piensa que el poco interés colectivo sobre ellas que existe en Costa Rica es un tema “que me obsesiona”.
Sobre la poca participación de las comunidades locales en su gestión cultural y hasta turística, comenta: “Las instituciones deben hacer su trabajo, pero las comunidades locales deben hacer el suyo”. Quintanilla citó a los avances tecnológicos y científicos que se están aplicando a las esferas como fuente de nuevos descubrimientos. “Estamos comenzando. Tenemos una información básica y, sin lugar a dudas, grandes momentos nos hará vivir la investigación científica sobre las petroesferas, únicas en el mundo”, finalizó.
Fotografía que muestra a los arqueólogos (de izq. a dcha.) Isabel Medina, Ana Eduarte, Javier Fallas y Alfredo Duncan, cuando trabajan en el área de las esferas de piedra precolombinas de Diquís. EFE/ Jeffrey Arguedas.
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DEPORTES Dolores Hernández Monzón. EFE/EPA/Archivo.
UNIVERSIADA TAIPEI 2017
MÉXICO Y DOMINICANA LOGRAN
PRIMERAS MEDALLAS LATINOAMERICANAS
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Fotografía del 28 de julio de 2017, de un juego de la liga profesional femenina entre los equipos del Pachuca y Pumas de la UNAM en Pachuca (México). EFE/Archivo.
EL FÚTBOL FEMENINO
EN MÉXICO JUEGA POR UNA CANCHA MÁS INCLUYENTE
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lexandra Haas, titular del Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación en México, destacó que jugar en un estadio "no se tiene que ver como una concesión hacia las mujeres". El partido América-Morelia, de la cuarta jornada de la liga femenina mexicana, tuvo como escenario el inmueble sede de las Copas del Mundo México 70 y 86, el máximo escenario para el balompié en este país, el cual dio la posibilidad a las mujeres de jugar en un espacio casi reservado para los hombres. "Sería muy importante trabajar con los clubes para que la cancha sea más un espacio de inclusión que de exclusión y así mandar un mensaje poderoso a la sociedad de que la inclusión nos beneficia a todos", indicó Haas. "Hay prejuicios que desmantelar alrededor de la calidad de lo que las mujeres pueden contribuir en el deporte, de las posibilidades comerciales que tienen y romper con un sistema, una estructura que es discriminatoria", insistió. 14 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
a delegación mexicana consiguió dos medallas (1 oro y 1 plata) y la de la República Dominicana otras dos (ambas platas) en la primera jornada de competencia de la Universiada de Verano que se realiza en Taipei, capital de Taiwán. El oro mexicano fue para la clavadista Dolores Hernández en trampolín de un metro, por delante de la norcoreana Choe Un-gyong (plata) y la alemana Louisa Hannah Stawczynski (bronce). En saltos sincronizados masculinos sobre pla-
taforma a 10 metros México obtuvo el quinto puesto. La plata mexicana fue en halterofilia, donde Antonio Vázquez se hizo con este puesto en la categoría de 62 kilos. El levantamiento de pesas también dio dos platas a República Dominicana, una en la categoría de 48 kilos femenina para Beatriz Pirón, mejorando el bronce de los Panamericanos de Toronto 2015 y otra para Luis Alberto García en 56 kilos.
FÚTBOL MUNDIAL 2026
ASPIRACIÓN DE EE. UU., MÉXICO Y CANADÁ
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ES FUERTE
a Federación de Fútbol de Canadá, la Federación Mexicana de Fútbol Asociación y la US Soccer, así como la Federación Marroquí de Fútbol son las dos candidaturas que pujarán por la puesta en escena del torneo.
Sunil Gulati. EFE/Archivo.
Sunil Gulati, presidente de la US Soccer, afirmó que la candidatura formada por su país, Canadá y México para organizar el Mundial de 2026 está fuerte para competir con las de otros países, como Marruecos. "La competición es buena y eso demuestra la importancia que tiene la Copa del Mundo", añadió. Gulati destacó que el comité estaba entusiasmado para presentar una candidatura modelo que pueda otorgar a la región de la Concacaf la primera Copa del Mundo por primera vez desde la de Estados Unidos'94, ahora con la participación de México y Canadá. En el Congreso de la FIFA, previsto para el 13 de junio del próximo año en Moscú, un día antes del partido inaugural del Mundial de Rusia 2018, está prevista la elección del anfitrión de la edición del 2026 entre los candidatos antes citados.
SALTO TRIPLE
CATERINE IBARGÜEN
VUELVE A REINAR EN BIRMINGHAM
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a cuarta parada de la Liga Diamante en Birmingham, Inglaterra, dejó como ganadora a Caterine Ibargüen quien busca su quinto título consecutivo. La atleta colombiana logró una nueva victoria y se afianza en el liderato de esta competencia. Tuvo un salto de 14.51 metros. Se escribió un nuevo capítulo de la rivalidad entre la venezolana Yulimar Rojas y Caterine. No fue la tarde de la venezolana, que terminó en la séptima plaza con una marca de 13.94. Tampoco tuvo suerte en
Mónaco, prueba en la que Caterine se impuso por apenas 3 centímetros con 14.86 metros, frente a los 14.83 de Yulimar. Caterine, campeona olímpica medalla de oro -con 15.17 metros- en salto triple en los Olímpicos de Río 2016, ganó las paradas de Mónaco (14,86) Madrid (14,49) y Rabat (14,51), manteniéndose en el liderato del certamen con 31 puntos, a la espera de la final en Zúrich, Suiza, donde busca ampliar su leyenda y conseguir su quinto título consecutivo de esta Liga.
MARCELO DÍAZ PROMETE
'DEJAR LA VIDA' POR LOS PUMAS
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l volante chileno Marcelo Díaz prometió trabajar duro y dejar la vida en la cancha si es preciso para ayudar a los Pumas de la UNAM a ser protagonistas en el torneo Apertura 2017 del fútbol mexicano. "Voy a entregar mi vida por esta camiseta, siempre me llamó la atención el fútbol mexicano por su calidad y estoy contento de firmar con un gran club", dijo el jugador de 30 años en su presentación en la
Ciudad de México. Díaz, integrante de la selección chilena en la pasada Copa Mundial de Brasil 2014 y en la Confederaciones de este año, reconoció que la presencia en Pumas de sus compatriotas Nicolás Castillo y Brian Rabello ayudó en su decisión de llegar al equipo, pero no fue la única causa. "Venir acá me servirá para estar vigente en la selección. Si tengo un buen rendimiento acá, los llamados vendrán", dijo.
El jugador chileno, Marcelo Díaz. EFE/Archivo.
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PORTADA
Susana González
La nueva “Aventurera” La actriz mexicana Susana Alejandra González del Río, conocida simplemente como Susana González, nació el 2 de octubre del 1973 en Calera, poblado de Zacatecas, México.
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esde niña supo que quería convertirse en actriz y para poder cumplir con su sueño y ocupar un lugar en el mundo del espectáculo debió hacer un sacrificio, por ello dejó a su familia, sus amigos y su ciudad y llegó hasta la capital para dar inicio a su más preciada meta. Dedicando mucho tiempo y esfuerzo a los cursos de actuación que siguió, Susana recibe su primera oportunidad de trabajar en una telenovela a los 23 años de edad. Esta producción se llamaría ‘Sentimientos Ajenos’ en 1996, acá Susana era Norma y compartió créditos con la compatriota Yolanda Andrade y el guapo puertorriqueño Carlos Ponce. En 1997 consigue su segundo papel en una telenovela esta vez sería en la exitosa producción ‘María Isabel’ de Carla Estrada. Posteriormente estuvo en ‘Preciosa’ 1998, ‘Cuento de Navidad’, un año más tarde en ‘Amor Gitano’, también en1999 ‘Rosalinda’, ‘Mujeres Engañadas’. Para el año 2000 recibe la oferta de participar en ‘Rayito de Luz’, ‘Amigas y Rivales’ en 2001, ‘Entre el amor y el odio’ 2002 y ‘Velo de Novia’ en 2003. Ha estado en algunas películas como ‘Atómica’, ‘Los Sin Nombres’ y ‘El Medallón’ 2002.
16 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Cuando trabajaba en ‘Velo de Novia’ corrió el rumor de un supuesto romance entre la actriz y Eduardo Santamarina, meses después, ellos mismos se encargaron de confirmar la relación sentimental. Su primer papel protagónico fue en ‘Entre el amor y el odio’ con César Evora en 2002. Debido a su magnífica actuación, se hizo acreedora al premio TVyNovelas como actriz revelación de ese año. En septiembre de 2005 tuvo otro papel protagónico, en la telenovela ‘El amor no tiene precio’. Siguiendo en el mundo de las novelas, en abril de 2006 tiene una participación especial en otra producción: ‘Heridas de amor’. En 2007 forma parte del elenco de ‘Sexo y otros secretos’, dando vida a Tania. Ese mismo año recibió otra oferta para aparecer en la telenovela de época ‘Pasión’, en el papel de Camila. En noviembre de ese año Susana y Eduardo decidieron poner fin a su relación y ambos comenzaron a salir con nuevas personas. En mayo de 2008, la actriz anuncia públicamente su primer embarazo y comenzaría una novela personal para Susana. Primero se decía que el padre de su bebé Santiago, era su exnovio Renato Malojuvera, con quien sólo tuvo un romance de tres semanas, pero finalmente y después de realizarse una prueba de AND al pequeño, se concluyó que el padre biológico era Luis Eíias, a quien ella había señalado como padre desde un inicio. Poco tiempo después, la misma actriz publicó que volvería a ser madre y su pequeña nació en junio de 2010 y a quien puso por nombre Susana. Pero la relación entre ella y el padre de sus hijos Luis Elías, no resultó como ambos habían esperado y
por ello decidieron separarse, quedando entre ellos una relación de amistad para toda la vida, por los dos pequeños que ambos tienen. En 2009 viajó para Argentina a formar parte del elenco de la telenovela ‘Los Exitosos Pérez’ y en 2011, nuevamente en su México, aparece en una nueva producción llamada "La que no podía amar", al lado de Ana Brenda y Jorge Salinas. El febrero de este año Susana González volvió a protagonizar ‘Aventurera’ llevando este musical a una nueva etapa, en la cual su reto será revivir a las verdaderas rumberas y ponerle su toque personal. El auditorio BlackBerry en Ciudad de México fue el lugar donde González presumió sus dotes como cantante, bailarina y actriz en la obra producida por Juan Osorio y Gerardo Quiroz. Ambos explicaron que habrá varias temporadas y Susana será la primera actriz con la que se reestrena la obra. Además, harán una gira por el interior de la República Mexicana y varias ciudades de Estados Unidos. En conferencia de prensa, la actriz destacó que a diferencia de las otras bailarinas que han hecho este papel, tratará de ser diferente en la nueva etapa y en el año número 16 de ‘Aventurera’, “me estoy preparando para realizar un buen papel porque desde la primera vez que vi este musical fue una asignatura pendiente". Susana confesó ante los medios de comunicación sentirse muy nerviosa con este proyecto pues a pesar de ya haber interpretado a 'Elena Tejero' en el pasado, esta versión tiene nueva sorpresas. Subrayó que cada ‘Aventurera’, ha puesto un toque especial, por lo que el reto será ser diferente: "Es una obra que exige una responsabilidad actoral por lo que las diferentes facetas y cambios constantes de personalidad son el reto a vencer, para ello estaré al 100 por ciento en la obra", afirmó. RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 17
OPINIÓN
POR JORGE RAMOS ÁVALOS
“
El odio se desparrama
Hay momentos en que no te puedes quedar callado porque luego te vas a arrepentir el resto de tu vida. Este es uno de ellos.
C
uando el presidente de Estados Unidos se tarda dos días en condenar por nombre a supremacistas blancos y neonazis de la reciente violencia racista en Virginia, es cuando hay que denunciar su falta de liderazgo y claridad moral. Tras una serie de ambiguos mensajes quedó claro que Donald Trump cree que “ambos lados” -racistas y sus opositores- fueron responsables de lo ocurrido en Charlottesville. Pero se equivoca. Chelsea Alvarado, de 22 años, estaba en la protesta tocando un tambor y me aseguró en una entrevista que Trump no sabe lo que dice. “¿Cómo voy a ser responsable si yo solo estaba tocando un tambor y del otro lado había personas con armas de guerra?”, me dijo. El auto que atropelló y mató a Heather Heyer también le pegó al tambor de Chelsea y eso, de alguna manera, la salvó. Pero Chelsea cayó al piso y resultó herida. “No, Trump no habla por mí”, me dijo, desafiante. Trump tampoco habla por millones de estadounidenses que no pueden comprender la manera cómo su presidente habla de los grupos más despreciables y retrógrados del país. En una conferencia de prensa Trump definió como “gente fina” (some fine people) a personas que marchaban con los racistas. También describió en un tuit como “bellas estatuas” (beautiful statues) a los monumentos que recuerdan a los líderes esclavistas de la Confederación durante la guerra civil. Finura y belleza no son conceptos que yo vincularía con racistas y con defensores de la esclavitud. En 2017 debería ser muy fácil para cualquier líder del mundo criticar a los que se creen superiores solo por el color de su piel. Esa ideología es culpable de las peores masacres de la humanidad. Pero Trump duda, da vueltas, retrocede, corrige y se vuelve a equivocar. Ya nada me sorprende de Trump. Tras sus comentarios racistas contra los inmigrantes mexicanos en junio de 2015, los latinos fuimos los primeros en darnos cuenta. Lo que me sorprende es que el resto del país se haya tardado tanto en reaccionar.
18 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
El odio se contagia de arriba para abajo. Y Trump tiene mucha de la culpa; desde sus planes para evitar la entrada de musulmanes hasta sus políticas contra los inmigrantes. El odio se desparrama. Nadie se escapa. Los efectos del trumpismo han llegado hasta mi casa. Desde hace más de 20 años vivo y trabajo en el condado de Miami-Dade. Es un condado con 2.7 millones de habitantes y donde el 60 por ciento de la población es inmigrante. Aquí viven miles de indocumentados que, en la práctica, ayudan a que Miami prospere y funcione. Pero su alcalde, Carlos Giménez, un inmigrante nacido en La Habana, ha decidido darles la espalda a muchos inmigrantes que llegaron después que él. Giménez se rehusó a declarar al condado Miami-Dade como santuario para indocumentados. Eso significa que coopera con la administración de Donald Trump en ciertas cuestiones migratorias. Como compensación por su cooperación, el condado recibirá unos 450 mil dólares del gobierno federal. El acuerdo final es este: dinero a cambio de indocumentados. Los alcaldes de Filadelfia, Nueva York, Chicago y Los Angeles, por dar un ejemplo, se han negado a cooperar con las políticas antiinmigrantes de Trump y han declarado santuario a sus ciudades. Pero Miami-Dade y su alcalde prefirieron quedarse del lado de Trump y agarrarle la manita. No hay nada más triste que un inmigrante les cierre la puerta a los inmigrantes que vienen detrás de él. Las políticas antiinmigrantes de Trump y sus vergonzosas declaraciones sobre la violencia racista no permiten la neutralidad. Es patético ver a los seguidores y asesores de Trump tratando de defenderlo. ¿Cómo defiendes a alguien que ha hecho comentarios racistas, sexistas y xenofóbicos? ¿Qué dice de ti el asociarte con alguien así? Estoy convencido de que en el futuro todos -periodistas y no- seremos juzgados por la manera que respondimos ante los excesos de Trump. Frente al odio, no te puedes quedar callado. El silencio es complicidad.
Posdata. Barcelona.- Nos pudo haber ocurrido a cualquiera. Ahí, a las Ramblas, he llevado varias veces a mi familia. Pero Barcelona no se va a dejar. Estoy contigo. Regreso pronto.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 19
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RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 21
SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
¡Usted puede
prevenir la hepatitis!
Existen distintos tipos de hepatitis virales, algunos de ellas con consecuencias tan graves como la cirrosis y el cáncer de hígado. Para evitar su propagación, es importante que todos adoptemos ciertas medidas preventivas.
L
a hepatitis viral es una de las principales causas de muerte a nivel global. Produce alrededor de 1.34 millones de fallecimientos al año, una cifra comparable a la del VIH, la tuberculosis o la malaria, según indica la Alianza Mundial contra la Hepatitis. “La hepatitis viral no se encuentra en un lugar concreto o entre un determinado grupo de individuos, sino que puede afectar a millones de personas incluso sin que ellas lo sepan.
De hecho, sólo el 11 % de quienes viven con hepatitis viral son conscientes de su situación. Esto puede llevar al desarrollo de enfermedades graves del hígado y, en algunos casos, a transmitir la infección a otros sin saberlo”, apunta. No obstante, esta entidad subraya que, gracias a la disponibilidad de vacunas eficaces para la hepatitis B y de un tratamiento curativo para la hepatitis C, la eliminación de la hepatitis puede llegar a conseguirse. Para ello, considera que, entre otras medidas, se necesita una mayor concientización sobre la enfermedad y sus riesgos. 22 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
SOLO EXISTEN VACUNAS PARA LA HEPATITIS A Y B. En este sentido, la Organización Mundial de la Salud recuerda que hay cinco virus de esta enfermedad designados por las letras A, B, C, D y E. Todos causan enfermedad hepática, pero hay importantes diferencias entre ellos. Así, mientras que las hepatitis A y E suelen deberse a la ingesta de agua o alimentos contaminados, las B, C y D se producen, en general, por contacto con líquidos corporales infectados. Sólo existen vacunas para protegerse de las hepatitis A y B. “El virus de la hepatitis B altera el funcionamiento del hígado y activa el sistema inmunitario, que produce una reacción específica para combatir el virus, con la consiguiente inflamación del hígado. Un pequeño porcentaje de personas infectadas no consigue eliminar el virus y la infección se vuelve crónica. Esas personas corren el riesgo de morir por cirrosis hepática y cáncer de hígado”, puntualiza la OMS. Asimismo, explica que el virus de la hepatitis B se transmite por contacto con la sangre o los líquidos corporales de personas infectadas, es decir, del mismo modo que el VIH. Sin embargo,
“el virus de la hepatitis B es entre 50 y 100 veces más infeccioso que el VIH”, indica. La OMS subraya que podemos protegernos contra la B vacunándonos. “La vacuna es muy segura y eficaz y, desde 1982 se han administrado más de mil millones de dosis en el mundo. Tiene una eficacia del 95 % en lo que respecta a la prevención de esta enfermedad crónica y ofrece protección al menos durante 20 años”, expone.
Por tanto, recomienda que se administre la vacuna de la hepatitis B a todos los lactantes lo antes posible, preferentemente en las primeras 24 horas de vida. “Vacunando a los niños tan pronto, se facilita que se realice al máximo número de personas (cobertura muy alta) y se inicia la protección desde pequeños. Además, no se ha detectado que se precisen dosis de recuerdo como consecuencia de la vacunación temprana”, apuntan los expertos del Comité Asesor de Vacunas de la Asociación Española de Pediatría. Continúa en la página 24
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 23
SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
Viene de la página 22
Los virus B y C de la hepatitis son los que producen las formas más graves de la enfermedad. Vicente Carreño, presidente de la Fundación para el Estudio de las Hepatitis Virales (FEHV), explica que las vías de transmisión de ambos virus “son comunes, pero el virus B es mucho más infeccioso que el C. Es decir, ante una misma exposición, es más fácil infectarse con el B que con el C”. Para prevenir la infección, el doctor Carreño aconseja utilizar métodos barrera, como el preservativo, en las relaciones sexuales. De igual modo, señala que la drogadicción por vía parenteral “es una forma de contagio muy importante” y, en este sentido, recalca que “jamás hay que compartir agujas con nadie”. Otra de sus recomendaciones es evitar hacerse tatuajes en viajes al extranjero o en establecimientos cuya higiene no esté acreditada.
24 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
La Plataforma de Afectados por la Hepatitis C de Valladolid (España) en una concentración reclamando tratamientos para los enfermos. EFE/ Nacho Gallego.
ATENTOS A LOS CONTAGIOS EN LOS VIAJES
En los viajes internacionales también hay que estar alerta para evitar el contagio de las hepatitis A y E. Ambos virus suelen transmitirse a través de la ingesta de agua o alimentos contaminados con las heces de una persona infectada. “Van muy unidos a la economía de un país, pues tienen mucho que ver con las medidas higiénicas de tratamiento de alimentos y con el suministro de agua”, aclara el doctor Carreño.
La OMS manifiesta que, a diferencia de las hepatitis B y C, la hepatitis A no causa hepatopatía crónica y rara vez es mortal, pero puede producir síntomas debilitantes y hepatitis fulminante (insuficiencia hepática aguda), que se asocia a una alta mortalidad. Respecto a la hepatitis E, la OMS expone que suele resolverse en un plazo de entre dos y seis semanas, pero a veces puede dar lugar a una hepatitis fulminante. “Las A y E son bastantes similares y se curan en la mayoría de los pacientes. La principal diferencia es que la hepatitis E puede ser muy agresiva en mujeres embarazadas”, detalla el doctor Carreño.
El hepatólogo recalca que el virus de la hepatitis E está en muchos animales, por ejemplo, en los cerdos. Por lo tanto, subraya que “nunca hay que comer carne de cerdo cruda o muy poco hecha porque puede transmitir la enfermedad”.
Asimismo, cuando se viaja a zonas donde estén presentes las hepatitis A o E, el galeno aconseja tomar el agua siempre envasada, procurar no comer ensaladas, verduras sin cocinar o mariscos crudos. De igual modo, el especialista recomienda vacunarse contra la hepatitis A, antes de emprender un viaje hacia un país en el que la enfermedad sea endémica.
Gottfried Hirnschall director del departamento de SIDA de la OMS y supervisor del área de hepatitis, presenta el informe de la OMS sobre la hepatitis en Ginebra (Suiza) en octubre de 2016. EFE/Martial Trezzini.
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SALUD
POR PURIFICACIÓN LEÓN
Alcachofa, elixir de salud S
abrosa y versátil en la cocina, la alcachofa es un alimento con múltiples propiedades: posee un efecto saciante, regula el tránsito intestinal e incluso ayuda a prevenir el cáncer de colon. La alcachofa es una verdura poco convencional. Su parte más interna es blanda y jugosa y está recubierta por varias capas de hojas verdes superpuestas que recuerdan a las escamas. Este “diseño” puede ofrecer ciertas dificultades a la hora de cocinarla, pero con paciencia y un poco de imaginación se puede preparar una gran variedad de recetas.
Para que las alcachofas conserven el máximo de propiedades, el mejor modo de cocinarlas es al vapor. Esta es la recomendación de Juana María González Prada, directora técnica de Alimmenta, una clínica especializada en nutrición (https:// www.alimmenta.com/).
AYUDA A REDUCIR LA PRESIÓN ARTERIAL “También se puede preparar al horno, aunque al aplicarle más calor, se reduce en mayor proporción su contenido en algunas vitaminas como la C y las del grupo B. Además, las alcachofas cocinadas sin añadirles agua conservan mejor su sabor”, subraya la dietista y nutricionista. La especialista explica que la alcachofa es rica en potasio, que ayuda a mantener el equilibrio 26 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
de líquidos y electrolitos. Asimismo, esta sustancia “interviene en la estimulación y función nerviosa, así como en la contracción muscular y ayuda a reducir la presión arterial”, detalla. El magnesio, que también está presente en la alcachofa, forma parte de “multitud de reacciones del metabolismo de la síntesis de proteínas y enzimas. Es un componente estructural de los huesos, influye en la correcta función del sistema nervioso y en la contracción muscular”, expone.
Asimismo, la alcachofa contiene fósforo, un componente del ADN y de las membranas celulares, que forma parte de la estructura de huesos y dientes e interviene en la producción de energía y en su almacenamiento. “La alcachofa es un alimento rico en fibra, que regula el tránsito intestinal y, además contiene inulina, un polisacárido prebiótico que potencia la flora intestinal beneficiosa. También tiene ácido fólico, vitaminas del grupo B, vitamina C y vitamina K”, apunta González. “Posee un efecto diurético y saciante. Su peculiar sabor proviene de la cinarina, una sustancia que promueve la secreción de bilis, lo que ayuda a mejorar la digestión de las grasas”, señala. Gracias a su contenido en magnesio y fibra, controla el estreñimiento.
Además, debido a sus “propiedades reguladoras de la salud intestinal, ayuda a prevenir el cáncer de colon”, afirma.
BUENA PARA EL FETO EN EL EMBARAZO Del mismo modo, indica que el ácido fólico, presente en la alcachofa, “es esencial para la síntesis de ADN y glóbulos rojos”. Así, destaca que su correcto consumo previene defectos del tubo neural en el feto durante el embarazo. González recuerda que las frutas y verduras que contienen fibra, y en especial fibra soluble, como la inulina de las alcachofas, ayudan a reducir el riesgo cardiovascular, siempre que el resto de la dieta sea saludable y controlada en aporte de grasas. En este sentido, la Organización Mundial de la Salud (OMS) subraya que la ingesta de calorías debe estar en consonancia con el gasto calórico. “Los datos científicos que se disponen, indican que las grasas no deberían superar el 30 % de la ingesta calórica total para evitar un aumento de peso, lo que implica dejar de consumir grasas saturadas, sustituirlas por grasas no saturadas y eliminar gradualmente las grasas industriales de tipo trans”, detalla esta entidad. La OMS afirma asimismo que, para tener una alimentación sana, es preciso comer frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales y que un adulto debe consumir “al menos
400 gramos (cinco porciones) de frutas y hortalizas al día”. De igual modo, González indica que es recomendable hacer una ingesta variada de verduras de temporada. “Teniendo en cuenta esta premisa, en temporada de alcachofa se puede comer este alimento dos veces a la semana”, apunta.
La alcachofa, a menudo, se incluye en dietas de adelgazamiento pues, como explica González, “ayuda a saciar, regula el tránsito intestinal y favorece la correcta digestión de las grasas”. No obstante, la nutricionista destaca que los pacientes con enfermedad renal crónica avanzada tendrían que evitar las alcachofas, dado su contenido en potasio. “Pero esta recomendación debe individualizarse según el estado de salud de la persona”, concluye.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 27
SALUD
POR OMAR R. GONCEBAT
¡Alto al colesterol!
Algunas nuevas claves nutricionales y psicológicas para mantener a raya de forma natural el exceso de colesterol, que provoca obesidad y es culpable de muchos problemas cardiovasculares.
¿S
abía que la obesidad alimenta el tipo de colesterol más perjudicial, denominado LDL?
El colesterol es una sustancia grasa natural presente en todas las células del cuerpo humano y necesaria para el normal funcionamiento del organismo, la mayor parte del cual se produce en el hígado, aunque también se obtiene de algunos alimentos, según explica la Fundación Española del Corazón (FEC). La sangre conduce el colesterol desde el intestino o el hígado hasta los órganos, uniéndose a unas partículas llamadas lipoproteínas, de dos tipos: de baja densidad (LDL), que transportan el nuevo colesterol a todas las células del organismo; y de alta densidad (HDL), que recogen el colesterol no utilizado, según la FEC. El colesterol unido a las partículas LDL se denomina "malo", porque se deposita en la pared de las arterias y forma las placas de ateroma (cargadas de grasa); mientras que el unido a las partículas HDL es "bueno", porque transporta el exceso de colesterol, de nuevo, al hígado para que sea destruido. “El exceso de tejido adiposo en el cuerpo humano favorece la acumulación de colesterol malo en la sangre”, señala Estefanía Ramo, nutricionista del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) y experta en el tema de colesterol. “Con el tiempo, las placas de ateroma pueden estrechar u obstruir completamente las arterias, causando incidentes en el cerebro o el sistema cardiovascular, incluso mucho antes de alcanzar la vejez”, afirma esta experta. 28 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
“Por eso, en la lucha contra la obesidad es muy importante reducir los niveles de colesterol, cuya presencia en la sangre puede elevarse por el consumo inadecuado de alimentos”, añade Ramo. En ese sentido, se calcula que, por cada kilo perdido, el colesterol total disminuye en un 1 %. El colesterol malo (LDL) en 0.7 % y el bueno (HDL) aumenta en 0.2%, según la nutricionista del IMEO (www.imeoobesidad.com).
ALIADOS Y ENEMIGOS DEL COLESTEROL Para Ramo el primer paso para bajar el colesterol malo sería eliminar de nuestra dieta las grasas hidrogenadas, presentes en alimentos ultraprocesados, carnes rojas y embutidos, quesos curados o de untar, artículos de repostería y con azúcares añadidos, sustituyéndolas por grasas saludables como las del pescado azul, las nueces, el aceite de oliva y los frutos secos. Asimismo, conviene aumentar el consumo de alimentos con fibra vegetal y productos integrales, “que ayudarán a eliminar toxinas, e incorporar avena, legumbres y cereales a nuestro menú”, apunta. Esta nutricionista aconseja: - Comer carnes poco grasas, quitándoles la piel. - Eliminar la grasa visible de los alimentos. - Limitar el consumo de guisos y fritos. - Acompañar la carne con verduras u hortalizas. - Tomar con moderación, algunas frutas (uvas, manzana, peras) y vino tinto, ricos en antioxidantes, como las catequinas y el resveratrol,
que elevan el colesterol bueno y reducen el malo. Otros alimentos que, según la experta, ayudan a reducir el colesterol son: - La semilla de Chía (salvia hispánica). - La soja. - El aguacate - La cebada. Los alimentos que elevan el colesterol son: lácteos, vísceras, fiambres y embutidos, pastelería industrial, los quesos, los azúcares y productos azucarados, los mariscos y la yema de huevo. Consultada sobre cuál es el mejor hábito que podemos incorporar a nuestra vida para mantener el colesterol en un nivel saludable, Carmen Escalada, nutricionista clínica del IMEO, responde: “lo más sencillo y eficaz es alimentarse de forma saludable y ordenada, con abundancia de alimentos vegetales (frutas, verduras, hortalizas, legumbres)”. “El colesterol es una sustancia imprescindible para la vida ya que forma parte de todas las células del organismo y participa en la síntesis de innumerables sustancias fundamentales como las hormonas, pero debemos prestar atención a qué comemos y en qué cantidad para evitar que nuestros niveles de colesterol se eleven excesivamente”, enfatiza esta nutricionista clínica.
DISTINGUIR HAMBRE, ANSIEDAD Y GANAS DE COMER Escalada recomienda “distinguir entre hambre, ansiedad y ganas de comer ya que la elección
de los alimentos será diferente, así como evitar que pasen demasiadas horas entre comida y comida”. Esto último “es fundamental, ya que, si transcurre un largo tiempo entre tomas, en el momento de sentarnos a la mesa tenderemos a comer mayor cantidad y a elegir opciones menos saludables”, explica. “Para poder aplicar las anteriores pautas nutricionales es fundamental encontrarse bien emocionalmente y sin ansiedad y, si además añadimos ejercicio físico moderado y regular, el resultado será aún mejor”, enfatiza Escalada. “Esto se debe a que el ejercicio ayuda a controlar el peso, a bajar el colesterol LDL y los triglicéridos, a aumentar el colesterol HDL, y mejorar el estado cardiovascular y pulmonar”. indica. “Además, la actividad física adecuada y adaptada a cada persona sirve para mejorar el ánimo, incrementar la autoestima y reducir el estrés y la ansiedad”, señala Escalada.
“Desde un punto de vista psicológico, la ‘mejor amiga’ del colesterol malo es la ansiedad ya que esta, si es crónica, puede alimentar el colesterol ocasionando hipercolesterolemia”, señala por su parte, María González, psicóloga del IMEO. “En ocasiones, cuando experimentamos ansiedad, intentamos calmarla a través de la comida con episodios de sobreingesta, es decir, comiendo en exceso”, señala. Según la psicóloga González, este comportamiento, no solo puede provocar sobrepeso u obesidad, sino también el aumento de los niveles de colesterol “malo” o LDL. “Por ello, es importante que todos, y especialmente quienes tienen tendencia a la hipercolesterolemia (presencia elevada del colesterol en la sangre), aprendamos diferentes técnicas para el manejo de la ansiedad, como la respiración diafragmática o la relajación muscular. Hay que superar estos episodios sin recurrir a la comida y empeorar nuestro estado de salud”, concluye.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 29
SALUD
La vitamina D La vitamina D es necesaria para funciones corporales como la síntesis de glóbulos rojos de la sangre, el mantenimiento sano del sistema nervioso y el crecimiento y desarrollo de los niños.
L
a vitamina D se ha descubierto en varias formas o presentaciones. Las dos formas más comunes son la D2 y la D3. A pesar de tener dos presentaciones diferentes, una vez dentro del cuerpo humano y absorbidas a través del hígado o los riñones, se les conoce conjuntamente como vitamina D o calciferol.
La dosis diaria recomendada de vitamina D es de 200 unidades internacionales (IU) desde niños hasta adultos de 50 años; para edades posteriores, la dosis aumenta hasta duplicarse o triplicarse más allá de los 70 años de edad.
VITAMINA D2
VITAMINA D3
FUENTES La vitamina D se produce en el cuerpo humano mediante la exposición solar. La estación del año, la latitud geográfica, la hora del día, el clima, el smog y el uso de protectores solares afectan la absorción de los rayos UV y, por consiguiente, la producción de vitamina D. También es ampliamente recomendada a los adultos mayores y a la gente de piel oscura. 30 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
• Regula los niveles de calcio y fósforo en la sangre promoviendo su absorción en el intestino y la reabsorción del calcio en los riñones, lo que permite una mineralización normal de los huesos y dientes. • En la ausencia de vitamina K, la vitamina D promueve la calcificación de tejidos suaves. • Ayuda al sistema inmune promoviendo la fagocitosis, una actividad antitumoral, así como otras funciones del sistema inmune. • Interviene en la regulación del calcio en la sangre.
LA EXPOSICIÓN DIRECTA AL SOL ES LA MEJOR FUENTE DE VITAMINA D
La vitamina D2 se produce en invertebrados, hongos y en plantas como respuesta a la radiación UV del Sol. Poco se sabe de esta vitamina, pero debido a que absorbe la radiación del Sol que puede dañar el ADN de los organismos que lo poseen, se cree que su principal función es la de actuar como “protector solar”.
La cantidad adecuada de vitamina D3 diaria se consigue con 10 o 15 minutos de exposición al Sol, dos días a la semana y sin importar la zona del cuerpo, brazos, cara, piernas, espalda, siempre y cuando, no se utilice protector solar. Cuando se alcanza la producción adecuada, el exceso de la vitamina se degrada sin causar daños.
FUNCIONES DE LA VITAMINA D
Algunas fuentes naturales de vitamina D son: 1.- Aceites de hígados de peces, como el de bacalao; una cucharada (15 ml.) provee 1.360 IU. 2.- Peces de grasas saludables: • Arenque: 85 g. tienen 1,383 IU. • Pez gato: 85 g. tienen 425 IU. • Salmón: 100 g. proporcionan 360 IU. • Sardinas: 50 g. de las enlatadas en aceite, proveen 250 IU. • Atún: 85 g. del enlatado en aceite cuenta con 200 IU. • Anguila: 100 g. contienen 200 IU. 3.- Un huevo entero. Contiene 20 IU 4.- 100 g. de hígado de res cocinado contiene 15 IU.
La vitamina D se produce en la piel del ser humano al reaccionar con la luz ultravioleta del Sol. Sin embargo, se requiere que las ondas solares caigan directamente en la piel, por lo que también requieren caer directamente en la Tierra. Esto ocurre en las regiones del planeta ubicadas entre los trópicos, y caen con menos fuerza en zonas templadas o alejadas de los trópicos. • Dado que muchas personas trabajan en lugares interiores o utilizan ropa que las protege de los rayos del Sol, la producción de vitamina D de manera natural se ha reducido. • Los alimentos como la leche, el yogur, los cereales para desayunar y los panes, han sido fortificados con esta vitamina en muchos países. • La melanina también es importante para la absorción de esta vitamina, pues funciona como un filtro. • Por eso, una persona de piel oscura, con una alta concentración de melanina, requiere de más tiempo de exposición al Sol para producir la misma cantidad de vitamina D3 que una persona de piel clara o con menos melanina.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 31
SALUD
Leche
materna S
on muchas las ventajas de la leche materna para el bebé:
• Se digiere fácil y proporciona los nutrientes y anticuerpos que necesita para desarrollarse física y neurológicamente. • Favorece un desarrollo óptimo del cerebro. • Protege al bebé frente a las alergias y reduce las probabilidades de que se enferme con frecuencia. • El contacto con la piel de la madre crea un estrecho vínculo entre la mamá y el hijo y le da al bebé una mayor sensación de bienestar y seguridad.
La leche materna contiene agentes para combatir infecciones. Anticuerpos y agentes antiinflamatorios que ayudan a combatir agentes extraños sin alterar el sistema de defensa natural del cuerpo.
ESTRECHA RELACIÓN Las mamás que alimentan a sus hijos crean una estrecha relación con ellos, fortalecen lazos de convivencia únicos y, desde temprana edad, fomentan la identificación mutua.
Los beneficios de dar leche materna al bebé son muchos y mayores a los que proporciona la alimentación con otros tipos de leche.
La experiencia es inolvidable para la mamá y para el bebé que ya comienza a percibir actitudes de aceptación y muestras de cariño diferentes a las que reciben los bebés que se alimentan con fórmula.
ESTÉTICOS
FACILIDADES
Las mamás que alimentan a sus hijos con leche materna, se recuperan más pronto de los efectos del embarazo, recobran su figura y se desinflaman con mayor velocidad.
Es más fácil, rápido y sencillo que la mamá le de leche a su bebé a tener que prepararle una fórmula especial: no hay que calentar agua, esperar a que la preparación esté a temperatura ambiente para que el bebé no se queme, tampoco hay que lavar biberones, ni lidiar con cólicos o reflujos por la fórmula.
NUTRITIVOS La calidad de la leche materna es superior a la que contienen otros tipos de leches, sin importar su precio, salvo que la mamá se encuentre anémica o enferma. La leche materna ayuda a crear defensas y a nutrir de manera integral al bebé, sobre todo, en las primeras semanas o meses. 32 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
IMPEDIMENTOS Por desgracia, hay mucha desinformación a la hora de decidir si darle pecho o leche de fórmula al bebé. Las prisas, el temor a quedar lastimada, la pena de que otras personas las vean... la lista es grande.
Lo ideal es que desde antes de la llegada del bebé los papás hablen con el doctor y reciban orientación profesional adecuada para una correcta decisión. En el caso de las mamás que trabajan, vale la pena considerar alternativas para dejar la leche al bebé en horas de trabajo.
¿CUÁNDO DARLE OTROS ALIMENTOS? La leche materna aporta hasta los 6 meses las calorías necesarias para el niño. El pediatra va instruyendo a las mamás acerca de los complementos alimenticios y del inicio de papillas según las condiciones propias de cada bebé.
VENTAJAS DE LA LACTANCIA PARA LA MAMÁ • La lactancia materna disminuye las posibilidades de desarrollar cáncer de mama. • Disminuyen las probabilidades de padecer cáncer de útero y de ovarios. • La lactancia materna fortalece los huesos y reduce el riesgo de padecer osteoporosis. Las investigaciones muestran que después del destete, la densidad de los huesos de las mamás vuelve a los niveles previos al embarazo o incluso a un nivel superior. • Quienes dan pecho sufren menos ansiedad y depresión posparto que las mamás que alimentan a sus bebés con leche artificial, ya que la lactancia produce y libera oxitocina, que ayuda a que las mamás se relajen y se sientan menos estresadas.
CUIDADO CON CIERTOS ALIMENTOS Existen alimentos que causan alergias al bebé que tiene menos de un año de edad: el chocolate, las fresas, el huevo... Pregunte al pediatra acerca de los efectos de los alimentos que causan alergias y pídale un plan de alimentación por etapas. Por lo general, comienzan con manzana, pera o plátano en papilla y van aumentando con los meses. Si de repente el bebé desarrolla ronchitas, para detectar aquel que le provoca alergia, ofrézcale solo un alimento nuevo cada tres días y combínelo con los que ya sabe que no le hacen daño, si continúan ese es el alimento que no le cae, háblelo con el doctor y siga sus indicaciones.
TIPS PARA LA MADRE TRABAJADORA: • Acostumbre darle de comer a su bebé a un mismo horario. • Pida permiso de maternidad larga. • Regrese al trabajo como empleado de medio tiempo por unos meses. • Lleve al niño al trabajo. • Consiga una guardería cercana para amamantarlo durante su hora de comida y descansos. • Pida a alguien que le lleve el bebé al trabajo en sus ratos libres. • Si es imposible hacer esto tenga reservas en casa de leche materna. • Algo de leche materna es mejor que nada, así que amamante lo más que pueda en su tiempo libre. Claro hasta que el niño esté satisfecho, no más. • Cambie el horario, amamante poco de día y mucho de noche. • Use cualquier otra idea que se le ocurra para mantener una buena lactancia.
RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 33
SALUD
Dormir
beneficia su cerebro
Las nuevas investigaciones afirman que dormir no sólo hace que el cuerpo descanse, sino que permite que el cerebro retome actividad, mantenga flexibilidad y esté listo para aprender.
P
or muchos años se ha creído que cuando las personas duermen el cerebro reposa, pero en realidad este órgano está activo y es vulnerable a adquirir habilidades para aprender, recordar y hacer conexiones. Conozca cómo funciona su cerebro y qué puede hacer para desarrollar habilidades que le hagan ser el mejor estudiante en sólo ocho puntos. 1.- El tiempo de sueño permite que los dos sistemas de memoria del cerebro, el hipocampo y neocórtex, puedan comunicarse. Las experiencias que usted vive diariamente y que convierte en recuerdos se colocan primero en el hipocampo, en donde puede olvidarlas fácilmente, pero si logra conservarlas en la memoria, estas pasan al neocórtex, una zona del cerebro en donde se llevan a cabo importantes procesos de pensamiento. Al dormir, el hipocampo puede enviar los recuerdos al neocórtex y con mayor facilidad relacionará la información con destreza. 2.- La memoria no sólo recopila información actual, sino también las experiencias de vida, así como los procesos de cómo hacer algo. Por tanto, tomar una pequeña siesta además de ayudarle almacenar datos, le permitirá reflexionar inconscientemente en diversas opciones para solucionar, por ejemplo, los problemas matemáticos o comprender su clase de historia. También serás capaz de resolver las posibles dificultades con sus amigos o familiares. 34 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
3.- Investigadores señalan que por cada dos horas que se mantiene despierto, el cerebro necesita una de sueño para descifrar el significado de todas las experiencias a las que le enfrenta día a día y que construyen su vida.
5.- Las actividades escolares mantienen al cerebro en constante actividad, está comprobado que entre más educada esté una persona tendrá más años de vida con mejor funcionamiento físico y mental. Pero el aprendizaje que obtiene fuera del salón de clases, a través de sus pasatiempos e intereses, mantienen su mente ocupada y forman parte importante de su vida.
Grandes científicos lograron importantes descubrimientos después de una noche de sueño, así como Dimitri Mendeléyev que en una mañana despertó con la idea de la creación de la tabla periódica de los elementos.
6.- Dejar al cerebro sin actividad mental no es bueno, pero tampoco debe sobre exponerlo hasta provocarle estrés que le dificulte operar correctamente. La hormona del estrés se asocia con el deterioro del hipocampo, uno de los sistemas de memoria más importante para su cerebro, por lo que una saturación de actividad mental es dañina y no beneficia al desarrollo del cerebro.
4.- Como cualquier músculo su cerebro trabaja mejor si lo ejercita, pero hacerlo no es tan fácil como cargar pesas y moldear sus brazos, sino debe estimularlo cada día viviendo las experiencias de su vida. Pensar es un excelente ejercicio para su cerebro y cada vez que hace una tarea o un acertijo los flujos sanguíneos incrementan y a su vez desarrolla la densidad de los receptores de los impulsos nerviosos. Pero descansar es también una actividad muy importante de la vida diaria que permite relajar su cuerpo y ofrece el tiempo necesario para que su cerebro realice conexiones de la información que ha adquirido durante el día y pueda asimilarlo más fácilmente que cuando está despierto. Al dormir permite que su cerebro se desarrolle por sí mismo.
Dormir no tiene el mismo efecto cuando el hipocampo no funciona adecuadamente, por lo que además de compensar las horas de trabajo y sueño, realice actividades de entretenimiento como ir al cine y salir con sus amigos. No dude en tomarse tiempos libres para hacer lo que quiera, con tal de reducir la ansiedad que prevenga el estrés.
7.- También los deportes son muy importantes para que su cerebro se mantenga activo. La actividad física reduce el estrés, mejora la concentración, la memoria y motiva a un estado mental optimista. Para obtener verdaderos resultados, le recomendamos realizar ejercicios aeróbicos como correr, nadar, andar en bicicleta, los cuales incrementan el flujo sanguíneo y cargan al cerebro con oxígeno y nutrientes extra. Mientras que el tenis, el ping pong y el box desarrollan habilidades de estrategia y pensamiento que estimulan una mejor comunicación entre los sistemas de memoria. 8.- Las tareas escolares pueden hacerle trabajar intensivamente, pero tomar un descanso y dormir un par de horas le ayudará a obtener resultados más positivos en sus calificaciones. Además del descanso, la constante actividad mental, los tiempos de ocio y los deportes también incrementan las habilidades para aprender, recordar y hacer conexiones. No importa el número de hojas que tenga que leer, la dificultad de los problemas matemáticos o las situaciones emocionales que quiera resolver, dormir siempre es una buena opción para despertar con mayor agilidad y claridad mental. Después de todo, la expresión “voy a platicarlo con la almohada” tiene mucho más sentido del que se piensa, ¿no cree?
TIPS PRÁCTICOS Para una jornada de estudio: • Intente despertar a tempranas horas en la mañana para que haga rendir su día al máximo. • En las comidas intente realizar una dieta balanceada que consista en altas raciones de fruta, vegetales y granos, moderada en carbohidratos y lácteos y baja en grasas. • Busque la vitamina B, importante para la producción enérgica en el cerebro, en alimentos como el arroz, huevos, nueces y vegetales verdes, así como la vitamina niacina (B3), que se encuentra en el queso, el pescado, los fríjoles, las papas y la soya. • Después de asistir a sus clases, combine los tiempos de ocio y deportes para un mejor rendimiento físico y mayor claridad mental. • Intercale los períodos de estudio con sus actividades diarias. Después de una sesión depor-
tiva, puede regresar a sus tareas y así corregir y mejorar sus reportes. • A la hora de dormir, vaya a la cama temprano e intente respetar un horario. Aunque tenga mucho trabajo por realizar, es mejor detenerse, hablar con la almohada y por lo mañana continuar su tarea. • Si no terminó su tarea antes de su hora de dormir, es mejor despertarte más temprano por la mañana que desvelarse estudiando, sólo logrará desgastarse y tardarse aún más en terminar. • Disfrute su vida, no sólo las experiencias académicas le hacen desarrollar su cerebro y adquirir más habilidades de aprendizaje. Las experiencias de vida son parte esencial en la construcción de sus capacidades que le harán exitoso en el futuro.
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SALUD
El Asma El asma es una enfermedad muy frecuente que si no se atiende de manera correcta, puede presentar complicaciones. Si cree que usted o sus hijos la tienen, es mejor que lo compruebe lo antes posible y empiece con un tratamiento que disminuya o controle las molestias, además de distintas acciones en su propia casa que pueden colaborar para mejorar la salud. ¿QUÉ ES?
E
s una enfermedad pulmonar donde la mucosa bronquial que recubre las vías respiratorias se inflama, lo que ocasiona la producción de una mucosidad que obstruye los conductos respiratorios. A veces, mucosa y flema se forman, haciendo el problema más complicado. Así, los músculos aledaños a estos conductos se contraen y disminuyen su tamaño, impidiendo el paso del aire y complicando la respiración. Lo más característico del asma es la dificultad para respirar, acompañada de otras reacciones como la tos.
ATAQUES DE ASMA Cuando los síntomas de este mal empeoran más de la común, se le llama episodio o ataque de asma. Estos ataques no llegan siempre con la misma intensidad. En un ataque severo, las vías respiratorias se cierran tanto que imposibilitan la entrada suficiente de oxígeno al grado de no proveer el necesario para los órganos vitales. Esto representa una emergencia médica ya que es posible morir.
Las señales más claras de un ataque severo es la imposibilidad de respirar y problemas para hablar, además de que los labios y las uñas pueden tornarse de un tono grisáceo o azulado. 36 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
En caso de que un ataque severo se presente en usted o en su familia, debe actuar de inmediato. Entre más espere para pedir ayuda aumentan las probabilidades de una tragedia. Debe tomar la medicina prescrita y llamar a emergencias inmediatamente. Los ataques moderados o suaves son más comunes. Inician con señales como apretamiento en el pecho, tos, flemas y sonidos agudos al respirar. Si se le presentan, debe tomar su medicina prescrita. Por lo general, las vías respiratorias se vuelven a abrir en unos minutos, aunque en algunas ocasiones la alteración puede permanecer por horas. Pregunte a su médico sobre la efectividad y tiempo de acción de su medicina. En caso de que no funcionen como deberían durante un ataque, debe llamar al médico.
En ocasiones ocurre que un ataque asmático disminuye y todo se tranquiliza, pero se pueden generar nuevos cambios que causen un segundo ataque, el cual puede ser más severo y peligroso que el primero.
nes se vuelven más sensibles a otros irritantes, lo que puede generar más ataques. Si le ocurre, no recurra a medicinas para la tos, no funcionarán. Es imprescindible que acuda con su doctor para que le recete medicamentos especiales para reducir la inflamación y relajar los músculos contraídos.
TIPOS DE ASMA Se puede dividir en dos grandes clasificaciones según su origen: el asma asmática y el asma no asmática. La primera se desencadena a consecuencia de una reacción a distintos alérgenos. Generalmente, los portadores de este tipo tienen antecedentes personales y familiares de alergia. La segunda tiene un origen desconocido y se detecta frecuentemente hasta la edad adulta. Aunque presenta síntomas similares a la asmática, no se produce por elementos exteriores. Está relacionada en mayor medida con lo que pasa dentro del cuerpo por lo que los impactos físicos del ejercicio, el aire frío y las agruras pueden desencadenar un ataque asmático.
¿CÓMO PREVENIRLA?
En este tipo de episodio, llamado también “segunda ola”, los conductos continúan hinchándose, por lo que sentirá aún más dificultades para respirar. Además, se puede presentar sin síntomas de asma.
La única manera de combatir la aparición de ataques de asma es evitando los elementos que los desencadenan.
Una segunda ola puede durar días e, incluso semanas, después del primer ataque y sus pulmo-
La mejor forma de hacerlo es dentro del hogar, donde se pasa gran parte del tiempo y donde los mismos agentes enemigos cohabitan con los
afectados. Estos son algunos de los más comunes y las medidas para evitarlos. Ácaros del polvo Estos insectos diminutos viven donde quiera que haya polvo. Su cama y su almohada son grandes depósitos de estos seres microscópicos. Para disminuir su efecto, puede hacer lo siguiente: • Compre un colchón hermético y no uno de espuma. • Lave sus almohadas y sábanas con agua caliente una vez a la semana y compre una nueva cada año. • No duerma ni descanse en sillones tapizados o rellenos. • Utilice un paño húmedo para limpiar el polvo de sus muebles lo antes posible. Si usted tiene asma, no aspire ni barra, mejor deje esas tareas a alguien más. • No coloque alfombras en su habitación. Mascotas Los animales son grandes generadores de asma con su saliva y pelaje. Para aminorar el problema, haga lo siguiente. • Mantenga a los animales fuera de las habitaciones. • Báñelos una vez a la semana. • No deje que se suban a sofás o a sillas. • Si su asma es severa, considere regalar su mascota. Cucarachas Estos insectos pueden ser causantes de asma porque las proteínas en su saliva y desechos desencadenan este mal. Si tiene una casa in-
festada de estos animales, haga lo siguiente. • Compre trampas para cucarachas. • Mantenga la comida cubierta y almacenada. • Lave los trastes sucios lo antes posible. • Selle las grietas y aberturas donde las cucarachas puedan viajar y esconderse. Moho de interiores Se acumula donde hay calidez y humedad. La cocina, los baños y los sótanos son las áreas más problemáticas. Para combatirlo haga lo siguiente. • Limpie las habitaciones más frecuentemente. • Asegúrese de que haya mayor circulación de aire. Necesitará instalar un deshumidificador, al que debe limpiar y vaciar según las instrucciones. • Busque goteras donde la humedad se produzca y se acumule. • Revise sus plantas en busca de moho, quizá haya necesidad de llevarlas al exterior. Olores fuertes y cigarro El humo producido por fumar y por otras actividades en casa puede ser causa de ataques asmáticos, así que haga lo siguiente para remediarlo. • Evite el uso de estufas y chimeneas de quema de madera y opte por opciones de electricidad o gas. • No se exponga al humo del tabaco. Si alguien quiere fumar, que lo haga afuera. • Evada el uso de desodorantes y limpiadores con esencia. Mejor adquiera rociadores o aceites sin fragancia para limpiar su casa. • Trate de usar abanicos y extractores para sacar el olor de comidas muy fuertes.
SÍNTOMAS Por lo general, esta enfermedad se manifiesta en la etapa infantil pero sus síntomas difieren según la edad específica de cada niño. Se divide en dos grandes categorías: Niños de hasta tres años: • Silbidos al exhalar el aire. • Tos, silbidos o falta de aire en el ejercicio. • Tos prolongada sin razón aparente, en ocasiones peor en la noche. • Resfriados reiterados con mucho tiempo para su recuperación. • Sentirse mal por lo general. Niños de tres a 15 años: • Silbidos al exhalar el aire. • Tos prolongada, sobre todo, en la noche. • Levantarse por la tos durante la noche o el día. • Letargo. • Inactividad y falta de deseo por hacer actividades físicas. RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 37
SALUD
¿Qué es la
histamina? A menudo oímos hablar de los antihistamínicos, incluso puede que los hayamos tomado para combatir los síntomas de la alergia. Pero ¿sabemos qué son y cómo actúan? Una alergóloga explica qué es y para qué sirve la histamina y cómo funcionan los fármacos antihistamínicos.
L
a histamina es una molécula que fabricamos dentro de las células de nuestro cuerpo, por ejemplo, en las neuronas, las plaquetas, los mastocitos, los basófilos, las células gástricas y las enterocromafines (estas últimas están en la mucosa gastrointestinal).
“La histamina pertenece al grupo de las aminas biógenas, que son moléculas generadas por agentes biológicos”, señala Isabel Ojeda Fernández, alergóloga de la Clínica Ojeda de Madrid y miembro de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC).
Por otro lado, Ojeda comenta que hay alimentos ricos en histamina como la leche y los quesos, la soja, los pescados azules, los embutidos, las salchichas, las verduras fermentadas, las conservas y cualquier alimento fresco procesado para que dure más tiempo. Además, “otros alimentos contienen aminas que compiten con la DAO, como los cítricos y el chocolate”, expone.
LAS TEMIDAS ALERGIAS Pero si por algo conocemos la histamina es por su relación con las alergias. En este sentido, la doctora Ojeda explica que en una reacción alérgica, el organismo produce inmunoglobulina E (IgE) contra proteínas no dañinas (alergénicas). De este modo, cuando un alérgeno penetra en el cuerpo y se une a la IgE, se produce una reacción que hace que se liberen distintas sustancias contenidas en estas células, entre ellas la histamina. “Esta liberación es brusca, inmediata e intensa, por eso las reacciones alérgicas son tan rápidas y potencialmente graves”, puntualiza. Asimismo, la doctora detalla que los humanos tenemos cuatro tipos de receptores de histamina ampliamente distribuidos por el cuerpo, que se denominan RH1, RH2, RH3 y RH4.
TRES MISIONES FUNDAMENTALES La histamina interviene en diferentes procesos en nuestro organismo. En este sentido, la doctora Ojeda destaca que cumple tres funciones principales. Por un lado, es un medidor inflamatorio. Así, describe que “los mastocitos y los basófilos (dos tipos de glóbulos blancos) liberan histamina en la sangre y en los tejidos cuando entra un enemigo en el organismo, por ejemplo, virus, bacterias, parásitos o veneno de insectos. En el caso de las personas alérgicas, lo que el organismo identifica como un enemigo es la sustancia que causa la alergia, que puede ser ambiental (como en el caso del polen), puede ser un alimento o también un medicamento”. “Por otro lado, la histamina producida por las células gástricas interviene en la producción de ácido clorhídrico, una sustancia que forma parte de los jugos gástricos”, añade la experta. 38 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
En la imagen una joven se protege con una mascarilla ante el polen del olivo en la ciudad de Jaén, España. EFE/José Pedrosa.
La alergóloga aclara que lo que hacen los medicamentos antihistamínicos es bloquear la unión de la histamina a sus receptores.
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gando moléculas bloqueantes de estos receptores que podrían servir para el tratamiento de algunas enfermedades”.
“Los antihistamínicos anti H1 bloquean los RH1 y son los que se emplean en las enfermedades alérgicas. Entre ellos están la cetirizina, la ebastina, la loratadina, la bilastina, etc. Por su parte, los anti H2 bloquean los RH2 y se utilizan como antiácidos, por ejemplo, la ranitidina y la famotidina”. La alergóloga manifiesta que en la actualidad no se comercializan antihistamínicos anti H3 ni anti H4, pero indica que “se están investi-
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Dr Ruth Rojas, Prostodoncista y Ex-Mayor de la Fuerza Aérea de EEUU
“La unión de la histamina a sus receptores produce una serie de efectos celulares. De este modo, los síntomas por exceso de histamina circulante en sangre son múltiples: diarrea, dolor abdominal, gases, dolores menstruales, congestión nasal, mocos, ahogo, taquicardias y arritmias, migrañas, vértigo, mareos, picores, rojeces, urticarias, alteraciones del sueño, de la concentración, dolores musculares...”.
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Las alergias se pueden producir por un exceso de histamina circulante en la sangre. En la imagen unas pelusas de chopos. EFE/Jesús Diges.
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TECNOLOGÍA
Tips
para elegir
la mejor cámara digital Hay un sinfín de cámaras digitales que serán la mejor compañía para capturar las vacaciones en familia, las reuniones con los amigos, pero... ¿cuál escoger? Aprenda a seleccionar la que vaya de acuerdo con sus necesidades.
L
a fotografía digital está en constante avance y las cámaras ofrecen cada vez más y mejores características que los compradores de hace 20 años no se hubieran imaginado. Pero con tantas opciones en el mercado, la pregunta de rigor es cuál comprar.
jor a las diferentes situaciones gracias a sus lentes intercambiables, y además está diseñada para manipularse de modo manual o automático. • Los puntos a favor de las de bolsillo son su tamaño, peso, fácil manejo, discreción y precio.
Hay opciones para todas las necesidades y gustos, como las que cuentan con todas las funciones a precios módicos, las de bolsillo para uso diario, las que permiten tomar fotos bajo el agua, las que cuentan con video, las de pantalla táctil, las de lente intercambiable... la lista es muy amplia.
LO MÁ BUSCADO
¿REFLEX O DE BOLSILLO?
Pero ¿es suficiente con prestar atención a estas características? • Hace varios años, cuando comenzaban a comercializarse las cámaras digitales de bolsillo, el número de mega pixeles sí era muy importante de considerar, incluso un mega pixel marcaba diferencia. • En la actualidad ya no es tan importante, a menos que su intención sea imprimir las fotografías en formatos muy grandes, pero si sólo las requiere de tamaño regular, entonces con 4 mega pixeles es suficiente. • En cuanto al zoom, existen dos tipos: el óptico y el digital. Al momento de comprar, lo recomendable es enfocarse en el zoom óptico, pues es el que agranda la imagen. El zoom digital agranda los pixeles a la toma, lo cual hace ver más grande la imagen, pero también más “pixelada”.
• Aunque las cámaras réflex -o DSLR por sus siglas en inglés- son cada vez más accesibles para el bolsillo, en realidad no son para todos. • Las DSLR cuentan con un lente intercambiable y un espejo réflex, además de muchas otras opciones avanzadas, como establecimiento del tiempo de obturación y la apertura del lente. • Se trata de cámaras profesionales o semiprofesionales que son de mayor tamaño, más pesadas y más complicadas de manejar que las portátiles. • En ambos casos hay ventajas y desventajas, pero si debe tomar una decisión entre comprar una de bolsillo o una réflex, entonces, en términos generales, la segunda obtiene fotografías de mayor calidad, se adapta me42 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Para quienes no conocen a fondo el mundo de las cámaras digitales, los mega pixeles y el zoom son las dos características básicas de una cámara digital.
UNA VEZ EN LA TIENDA... Una vez que ha comprendido las diferentes características de una cámara digital y que ha definido lo que busca, está listo para acudir a comprarla. Una vez que esté en la tienda, preste atención a los siguientes detalles: • Sea honesto. Cuando un vendedor lo aborde sea sincero sobre la experiencia que tiene en cámaras digitales, pues uno de los errores más comunes de los compradores es adquirir un equipo más avanzado de lo que pueden manejar por parecer más profesional. • Pruebe varios modelos. Solicite probar las cámaras que más le gusten o convenzan. Verá cómo el peso y balance de cada modelo es diferente. • Pruebe la pantalla LCD. Sobre todo, si la cámara no cuenta con mirilla, es importante que tenga una pantalla LCD de alta calidad. Pida al vendedor que le permita prenderla para constatar su calidad. • Compare precios. Si tiene tiempo para verificar precios, apunte el modelo y el monto y compárelos con los de otros comercios. Otra opción es compararlos por internet antes de acudir a alguna tienda. • Verifique la garantía y las políticas de devolución. Hágalo antes de hacer el pago y resuelva todas sus dudas al respecto. Pregunte también por la opción de adquirir una garantía extendida.
SUS PREFERENCIAS
Lo primero que debe hacer es determinar para qué y en qué situaciones ocupará la cámara. Así no será necesario gastar de más en una cámara ultra equipada y cara. Podrá llegar a la tienda con la idea clara de lo que busca y salir satisfecho del lugar. Las siguientes preguntas lo orientarán al respecto: • ¿Para qué necesito la cámara? • ¿Qué tipo de fotografías voy a tomar? (retratos, deportivas, panorámicas u otras). • ¿En qué condiciones tomaré las fotos? (interior, de noche, con luz brillante). • ¿Usaré sólo el modo automático o me interesa el arte de la fotografía? • ¿Qué nivel de experiencia tengo? • ¿Qué características busco? (estabilización de imagen, zoom de largo alcance, etc.). • ¿Qué tan importante es el tamaño y la portabilidad para mí? • ¿Cuál es mi presupuesto? Una vez que responda a estas preguntas podrá tener más claridad acerca de lo que necesita. Además, no se distraerá tan fácilmente con otras opciones.
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TIPS
Un cepillo para cada tipo de cabello
Redondos, rectangulares con cerdas delgadas, ovalados, peines de plástico o madera, son algunos tipos de cepillos que cumplen una función distinta para cada cabello.
E
l cepillo representa la herramienta más importante en cuanto higiene personal se refiere, ya que además de permitir desenredar hasta los más difíciles nudos, es posible crear también peinados muy elaborados; dependiendo del tipo de cabello que tenga, podrá elegir su cepillo ideal, conózcalos a continuación:
TIPOS DE CEPILLO • Rectangular de cerdas separadas. Aliado de los cortes modernos, cero rígidos o en capas; excelente herramienta para acomodar sus rizos después de aplicar un poco de gel. • Redondo. Estos cepillos ayudan a darle brillo al cabello, pueden ayudar a alisarlo durante el secado o a crear rizos, ondas, doblar las puntas y dar volumen. Para cabello fino se usan cerdas densas y suaves y entre más abundante sea el cabello más separadas serán las púas. • Redondo y ancho. Si de alisar por completo su cabello se trata, este cepillo resulta ideal, además de que proporciona un volumen extra para realizar otros peinados con caída más natural. Este cepillo tiene las púas largas y muy separadas y sirve para cepillar el cabello en seco y evitar los tirones en el pelo largo con ondas. • Redondos metalizados o térmicos. Su variado diseño en grosor y en tamaño de las púas los hace ideales para peinar los cabellos mojados, tanto en pelo corto para darle forma como en cabellos medios y largos para alisar con la secadora. El metal del centro del cepillo actúa como un rulo ayudando a crear rizos duraderos. Los rizos pueden ser finos o gruesos de44 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
pendiendo cómo se use. • Cuadrado. Si es ancho y las cerdas no están muy separadas, su cabello largo o lacio lo necesita. Además, le dará mucho brillo. • Ovalado de cerdas delgadas. Dará volumen a su pelo lacio y funciona mejor en cabello mediano que largo. • Peine. Es perfecto para el cabello rizado, ya que le ayuda a acomodar mejor sus rizos naturales sin encresparlos, sobre todo, después del lavado. El más recomendable es el peine de pasta o concha para evitar electricidad estática en el pelo. • Púas finas y mango de metal. Este diseño es el adecuado para peinar el cabello normal a fino cuando está mojado. El mango se utiliza para separarlo por mechones con facilidad y ponerle rulos o enganches. • Peines verticales o peinetas. Se presentan en colores vivos y con mango ancho en vertical, ya que son adecuados para peinar los cabellos en la playa y en la piscina sin necesidad de mirarse en un espejo. Sus púas gruesas impiden que se den estirones, aunque el pelo sea fino, grueso, liso o rizado. • Redondos de madera. Son perfectos para hacer las formas en largos y cortos, sobre todo, en el pelo demasiado rizado; al no calentarse, son menos agresivos que los metálicos. • Planos o de paleta. Se usan para crear textura en el cabello largo durante el secado para alisar o para dar brillo después de peinarlo. Generalmente se usan para estilos lisos de un solo largo. • Cepillos acolchados. Estos son cepillos para uso diario en todo tipo de cabello, pero especialmente cabellos lacios u ondeados.
¿CÓMO SELECCIONARLO? Tome en cuenta estos consejos: • Largo del cabello. Entre más corto es el cabello generalmente más chico es el cepillo, pero los cepillos chicos también se usan para puntas o lugares difíciles de alcanzar con un cepillo grande en cabellos más largos. • Tipo de cerdas. Hay cepillos de cerdas plásticas de varios tipos, cerdas metálicas, cerdas naturales generalmente de jabalí y mixtos como plástico y púas naturales. Se considera que las cerdas naturales son las mejores para el cabello porque distribuyen los aceites naturales del mismo, además de ser suaves y añadir brillo. • Cerdas metálicas. En algunas ocasiones pueden ser muy duras para el cuero cabelludo, pero se pueden usar en cabellos abundantes; en cabellos maltratados, finos o delicados es preferible usar cerdas naturales. • Cerdas plásticas. Los cepillos de cerdas plásticas son más económicos y si tienen las puntas redondas pueden ser usados por cualquier tipo de cabello.
• Si siente que el cepillo le araña el cuero cabelludo, es preferible cambiarlo pues puede dañar los folículos del pelo.
EL CEPILLADO: CLAVE PARA UN CABELLO HERMOSO Una de las técnicas muy utilizadas para mantener el pelo sano y fuerte es el cepillado; enseguida se exponen algunos tips básicos que le ayudarán a tener un cabello hermoso en todo momento: • Como primer paso, comience a cepillar el cabello desde la nuca hacia la frente y trabajando muy bien la zona del centro. • Para el pelo rizado o con tinte permanente convienen los peines y cepillos de dientes separados para darle al cabello la dosis necesaria de aire en cada cepillada, así lucirá liviano, suave y con un mayor volumen. • Para el cabello ondulado o rizado conviene emplear un peine de madera o concha que lo desenrede sin mayores esfuerzos y le quite la apariencia de estar reseco y rígido para darle un movimiento más natural. • Peine todo el cabello y asegúrese de que no haya quedado ningún sector sin repasar; los movimien-
tos del peine siempre tendrán que ser de adentro hacia afuera, de esta manera podrá lograr que su pelo brille manteniéndose sano y fuerte.
• Cuando empiece a notar que el pelo no tiene vida, se encuentra reseco y con puntas abiertas o quebradizas, debe realizar un tratamiento a base de máscaras capilares que mejoren su cabello desde la raíz hasta las puntas. • La nutrición es fundamental para otorgarle la humedad que ha perdido por distintas causas, entre ellas el exceso de Sol. Hoy en el mercado de los cosméticos capilares puede encontrar todo lo que su cabello necesita, así podrá lucir una cabellera hermosa y sana sin tener que recurrir siempre al planchado o secado.
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EN LA RED
Proteja a sus hijos
del chantaje en línea L
as redes sociales albergan a acosadores de niños y jóvenes, que se hacen pasar por amigos para pedirles imágenes inapropiadas y luego chantajearlos, lo que ha creado asociaciones y soluciones de software para orientar a los pequeños y localizar a los responsables.
Las redes sociales representan el principal medio de comunicación, ya que un 50 por ciento de los internautas las utilizan, lo que también ha desarrollado un fenómeno de acoso contra niños conocido como “grooming”. A través de sitios como Facebook, Myspace o Twitter, el acosador o “groomer” se hace pasar por un menor de edad y busca contactar con niños y jóvenes, se gana su confianza con el paso de los días o hasta meses, para después pedirles que se tomen así mismos fotografías o videos indecorosos y se los envíen. Cuando la víctima se deja convencer y manda las imágenes, empieza la extorsión o “sexting”, consistente en amenazar con difundir esas imágenes y videos a muchas otras personas y, para que eso no ocurra, la víctima tendrá que aceptar las condiciones del acosador. El sexting puede ser activo, es decir, el menor de edad se toma fotos a sí mismo en contextos inapropiados; o pasivo, que es más común y se da cuando el niño recibe las fotos o videos de otras personas de su entorno. 46 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
El grooming es más grave entre niños pequeños, que al hacer confianza con el “amigo de la red” no tienen conciencia del riesgo de tomarse fotos y no se atreven a revelar la situación a sus padres hasta mucho después de iniciar el acoso, por miedo a que le quiten la Internet.
IMPACTO DESDE LAS REDES 1. Se calcula que uno de cada cuatro menores entre 8 y 12 años cuenta con perfiles en las redes sociales Facebook o Myspace, y la mayoría de estos niños permite que todos puedan ver sus detalles personales, en tanto que los padres de estos usuarios no tienen conocimiento de ello y quienes sí lo saben, no siempre atienden lo que sus hijos hacen en las redes. 2. Un informe de Norton apunta que el 25 por ciento de los usuarios utiliza nombres y datos falsos a la hora de inscribirse en redes sociales o cuando rellena formularios en Internet. 3. El estudio agrega que uno de cada tres ha mandado correos electrónicos o publicado en redes sociales, fotos sin permiso de las personas que aparecen en las imágenes, mientras que el 35 por ciento reconoce que ha espiado perfiles de otros usuarios para ser más popular al hablar sobre las fotos y comentarios de compañeros.
MANOS A LA OBRA • El grooming es un tema de seguridad que atrae la atención de organismos, ciudadanos y autoridades de los Estados Unidos y Europa, que buscan tanto el rastreo constante de acosadores online como progra-
mas de prevención para menores desde los cuatro años. • El Centro de Desarrollo de Protección Infantil Online, CEOP por sus siglas en inglés, es una organización dependiente de la policía británica que crea redes de inteligencia para sondear a los groomers, haciéndose pasar por niños hasta que “acuerdan una reunión” a fin de capturarlos. El éxito del CEOP es tal que hasta otorga recompensas a ciudadanos que participan en el rastreo de personas. • Perverted Justice Foundation Incorporated es una organización estadounidense que utiliza personas infiltradas como menores para identificar potenciales acosadores, y una vez confirmada la identidad, se pasa su información a la policía para capturarlo. • Cada acosador queda registrado con todos los detalles de sus casos en los archivos de The Wikisposure Project, perteneciente a Perverted Justice. La medida ha permitido atrapar en los Estados Unidos a más de 500 personas de diferentes edades y sexos.
• La página hispana denominada PROTÉGELES se centra en localizar páginas no aptas para menores y perfiles de acosadores, además de producir campañas y materiales didácticos. DEFENSAS DESDE LA PC • Desde la creación del programa de alertas Net Nanny, la industria del software ha investigado maneras de garantizar la protección de los niños que usen redes sociales. Un ejemplo más
está en los programas de la firma Crisp Thinking, que estudian la interacción entre el usuario local y todos los demás con quienes se comunique en ese momento. • NetModerator For Kids es una herramienta que administra y controla todas las interacciones del niño con la red y puede detectar amenazas de acosos, sin importar si el rango de usuarios online es de uno, 50 mil o 50 millones. • Otro programa es Sentry Parental Controls: Total Family Protection, que monitorea ambos lados de la conversación online. Entre otras atribuciones, este programa permite borrar del perfil al usuario que diga o escriba una palabra altisonante o que sugiera el inicio de un acoso, o suspender de inmediato el chat.
ES MEJOR PREVENIR La mejor manera de evitar el grooming es que el niño aprenda que todos los servicios de correo, chat y páginas web deben tener un botón de bloqueo. Bastará con oprimirlo para que el presunto acosador ya
no moleste más, y si el correo o chat no posee ese botón, debe evitarse todo diálogo con ese “nuevo amigo”. Si la conversación está encaminada y el usuario dice “Yo tengo tu correo y tu dirección IP, te voy a encontrar”, el niño debe mantener la calma porque se trata de una gran mentira. La dirección IP sólo denota un área geográfica pero no la localización exacta del usuario. La única manera de que el acosador sí sepa ese dato es que el menor se lo haya dado. Asimismo, en la red nunca hay que revelar a nadie datos de teléfonos, escuela y direcciones. No debe usarse siempre un mismo nombre en todas las conversaciones online. Una gran herramienta para educar a los menores de 5 a 16 años es la página ThinkUKnow, desarrollada por la CEOP, que presenta dinámicas gráficas de consejos contra groomers, con utilidades para maestros.
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TECNOLOGÍA POR DANIEL GALILEA
El avión cuántico
¿
Cómo será un avión que incorpore las tecnologías y materiales de última generación? El diseñador Óscar Viñals lo ha imaginado, ideando una aeronave que difiere radicalmente de las actuales y que muchos sospecharían que proviene de otros mundos.
“Otra tecnología cuántica que podría llevar este avión es un sistema para captar electrones de las ondas de radio, microondas, el campo electromagnético de la Tierra y los rayos cósmicos, y convertirlos también en corriente eléctrica”, asegura Viñals. Los aviones que diseña Óscar Viñals son siempre muy futuristas perfilando de manera radical el mañana del transporte aéreo, pero su reciente proyecto, que lleva el nombre de HSP "Solar Skin” (piel solar) va todavía más allá y cuenta con un diseño externo que remodela completamente la aeronave tradicional y le confiere un sugerente aspecto “extraterrestre”.
trelazadas´, aún a distancias ilimitadas y sin ninguna conexión física de por medio; y se pueden teletransportar a través del espacio vacío", añade.
PUNTOS CUÁNTICOS PARA GENERAR ENERGÍA “Cuando hablo de tecnología `cuántica´ me refiero a una futura tecnología que será capaz de generar energía, en este caso eléctrica, a escala nanométrica o nanoscópica, e incluso más pequeña, a partir de partículas elementales como los electrones”, señala este visionario y diseñador. Viñals dice que “actualmente ya disponemos de tecnología capaz de capturar electrones directamente de la luz solar, como las estructuras de silicio de los paneles fotovoltaicos”. Pero reconoce que la eficiencia máxima de estos sistemas “aún dista mucho de lo que nos gustaría y la futura tecnología `cuántica´ va a proporcionar un mayor rendimiento a menor escala, a través de dispositivos más pequeños y ligeros, con una muy alta eficiencia, cubriendo casi todo el espectro electromagnético, que abarca desde la luz visible y la radiación infrarroja, hasta las ondas de radio”.
A Viñals (www.behance.net/ovisdesign), un diseñador industrial con base en Barcelona (España) y cuyos trabajos son seguidos con atención en el mundo anglosajón, le agrada el apelativo de “venido de fuera de la Tierra”, según confiesa, pero recalca que la aeronave que ha diseñado es “ante todo un exponente de la próxima generación de aviones de la era ‘cuántica’”.
“Lo más avanzado a nivel de tecnología cuántica `pura´ que podemos encontrar actualmente es la computación cuántica”, apunta.
"Por ejemplo, una partícula cuántica no posee solo un valor de una cantidad física, sino todos los valores al mismo tiempo, algo que se llama superposición, mientras que dos partículas cuánticas pueden permanecer ligadas o `en-
Viñals explica que ha denominado a este nuevo avión como “de la era cuántica”, debido a que tendría la capacidad de generar grandes cantidades de energía a partir de la utilización a gran "escala", de sistemas basados en nanoestructuras con propiedades cuánticas.
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“Las nanoestructuras tienen un tamaño intermedio entre las estructuras moleculares y las micrométricas, y pueden experimentar efectos cuánticos, teniendo propiedades físicas especiales”, según afirma.
“El HSP ‘Solar Skin’ estaría equipado con sistemas de captación de energía del Sol, por medio de decenas de miles de millones de `puntos cuánticos´ capaces de captar una amplia variedad de radiaciones del espectro de la luz solar, la cual se utilizará para generar electricidad”, indica. “Estos puntos técnicamente denominados Quantum Dot Solar Cells, se distribuirán en los cristales de las ventanillas del avión, y en forma de una película sobre todo el fuselaje aplicada como si fuera una pintura”, explica Viñals. Viñals anticipa que los diseños de aviones cambiarán mucho con la ayuda de técnicas avanzadas de simulación y análisis informático (aerodinámica, aeroestructuras, propulsión, electrónica, sistemas de abordo) y con el uso de materiales como la fibra de carbono, las aleaciones de aluminio, los nanotubos de carbono, los nanocables (silicio) y el grafeno, que están en uso, en desarrollo o se emplean para aplicaciones específicas. “Los nuevos diseños modificarán radicalmente su apariencia externa, siendo extremadamente aerodinámicos y muy prometedores en lo que respecta a reducir el consumo de combustible y el ruido y eliminar las emisiones contaminantes”, señala. Viñals pone como ejemplo de esta tendencia a su HSP ‘Solar Skin’, basado en la fusión de “lo mejor” de distintas tecnologías y nuevos conceptos aeronáuticos, así como la observación de los mecanismos naturales que emplean para volar o desplazarse algunas especies como las ardillas voladoras o las mantarrayas.
SIETE CLAVES DE LA AERONAVE DEL FUTURO Según el proyecto de Viñals, este avión eléctrico y amigo del medioambiente tendría las siguientes características: 1.- Luce un poco extraño porque no tiene las alas habituales, sino que es en sí mismo una gran ala inteligente con dispositivos o "extensiones" (alas pequeñas delanteras, estabilizadores traseros y estabilizadores superiores) que trabajan en equipo, con sus formas especiales, confiriéndole un alto rendimiento. 2.- Estará equipado con toberas orientables, situados debajo y en la parte trasera del aparato, que podrán moverse hasta 45 grados para reconducir el flujo de escape del motor a través de una serie de conductos para optimizar el empuje propulsor y que en ocasiones sea vertical. 3.- Tendrá capacidad de generar para sí mismo hasta el 80 por
ciento de la energía necesaria para volar y desarrollar otras funciones, gracias a sus “paneles solares” de puntos cuánticos, ubicados sobre el techo y las ventanillas, y sus generadores termoeléctricos, pilas de combustible y aerogeneradores, que producen electricidad respectivamente a partir del calor de los motores, de hidrógeno y del flujo de aire. 4.- Será un 70 por ciento menos ruidoso que los aviones actuales, gracias a sus motores y toberas, que estarán equipados con un sistema para absorber el ruido del sistema propulsor. 5.- En las maniobras de aproximación al aeropuerto, planeará con los motores en suspenso y el aire entrará a gran velocidad por dos conductos móviles, desplazando dos turbinas de viento que generan grandes cantidades de electricidad, ayudando además a controlar el descenso.
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GRITO DE DOLORES POR JUAN MANUEL RAMÍREZ G.
Grito de Independencia,
Fotografía en la que se observa un puesto ambulante de venta de banderas, sombreros y emblemas típicos en el Zócalo de Ciudad de México (México). EFE/Mario Guzmán.
mezcla de civismo y tradición En México no existe otro festejo que se compare al Grito de Independencia, una fiesta cívica y, al mismo tiempo, un mosaico tradiciones culturales, que son el orgullo de los ciudadanos de este país.
L
a noche del 15 de septiembre, en todas las plazas públicas del país, el Grito es el punto de partida para la fiesta, para "sentirse mexicano" ya sea al recordar a los "héroes” que dieron a México "patria y libertad", al abrir una botella de tequila, al escuchar música ranchera o al degustar una gran variedad de "antojitos" (aperitivos).
CLAMOR DE LIBERTAD
En opinión de Octavio Contreras, maestro en Historia por la Universidad Iberoamericana, “cuando uno habla del mito de la Independencia mucha gente lo toma como mentira, pero el mito de la Independencia de México lo que busca es cohesionar, integrar y demostrar cómo estaba naciendo México". Lo cierto es que el general Díaz imitó, como los anteriores presidentes a Hidalgo, el precursor de la ceremonia y quien en un balcón de la pa-
rroquia de Dolores no portaba una bandera sino un estandarte de la Virgen de Guadalupe. "¡Viva nuestra madre santísima de Guadalupe!, ¡viva Fernando VII y muera el mal Gobierno!", gritó Hidalgo en esa primera vez. "(El Grito) Nos permite entender cómo, entre todos, luchamos encabezados por una serie de hombres muy doctos, cuyo primer paso dio Miguel Hidalgo, en el camino hacia nuestra libertad", agregó en declaraciones Contreras.
La historia cuenta que en la noche del 15 al 16 de septiembre de 1810, el cura Miguel Hidalgo y Costilla, nombrado el Padre de la Patria, inició el levantamiento armado para independizarse de España tras ser avisado de que la conspiración que se fraguaba en Querétaro, había sido descubierta. Hidalgo dio el Grito reivindicativo en el pueblo de Dolores, en el estado de Guanajuato, a unos 300 kilómetros al noroeste de la Ciudad de México, la madrugada del 16 de septiembre de 1810, pero los mexicanos lo celebran un día antes debido a una "ocurrencia" del presidente Porfirio Díaz, quien ejerció el cargo en nueve ocasiones, entre 1876 y 1911. Díaz cumplía años el 15 de septiembre, nació en Oaxaca ese día pero de 1830 y, para festejar el Centenario de la Independencia de México en 1910, decidió hacer coincidir en la misma jornada las dos celebraciones. 50 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Una joven mexicana del grupo ambientalista Animal Naturalis viste ropas de mujer revolucionaria o “Adelita” en el Zócalo de Ciudad de México, para concientizar a los ciudadanos sobre el consumo de comida vegetariana y persuadirlos a no consumir carne. EFE/Mario Guzmán.
TODOS LOS MEXICANOS "GRITAN" La ceremonia, que se repite cada año, marcó el inicio de la Independencia de México, la cual se consumó en 1821 y en esencia todos los presidentes ejecutan el mismo protocolo. Con la bandera mexicana en sus manos y la banda presidencial cruzándole el pecho bajo el traje, el presidente de turno se presenta en el balcón del Palacio Nacional, edificio en pleno Centro Histórico de la Ciu-
dad de México; toca la campana, la misma que tocó Hidalgo en Dolores, y lanza vivas a los héroes de la Independencia. "¡Mexicanos!, ¡Viva la Independencia Nacional!, ¡Vivan los héroes que nos dieron Patria y Libertad!, ¡Viva Hidalgo!, ¡Viva Morelos!, ¡Viva Allende!, ¡Viva la Corregidora!, ¡Viva Aldama!, ¡Viva Guerrero!", grita el presidente y los asistentes responden al unísono: "¡Viva!" al tiempo que agitan banderas tricolores. Continúa en la página 52
Miles de mexicanos en la Plaza de la Constitución de la capital azteca para celebrar la Independencia de México. EFE/ Héctor López.
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GRITO DE DOLORES POR JUAN MANUEL RAMÍREZ G.
La bandera mexicana y juegos pirotécnicos durante la ceremonia del “Grito” en el zócalo de Ciudad de México. Con este acto los mexicanos conmemoran el inicio de la gesta de Independencia. EFE/Mario Guzmán.
Viene de la página 51
FIESTA FAMILIAR Ese día, los mexicanos concretan reuniones con familia o amigos, lucen prendas con los colores verde, blanco y rojo, al tiempo que algunos usan trajes típicos.
En cuanto a la bebida destacan las aguas frescas con esencias de limón, horchata, jamaica y tamarindo, pero también "aparecen" bebidas alcohólicas como el tequila, el mezcal y el pulque, los tres destilados del agave.
"Es importante un discurso integrador en donde se ofrezca algo a todos y todos reciban algo a cambio, que el Gobierno va a tener que sustentar a través del presidente en la ceremonia donde el pueblo entero llena la plaza mayor de la Ciudad de México", recalca Contreras.
Las mujeres se visten de china poblana, una combinación de falda larga, blusa bordada y rebozo como en el siglo XIX, además de trenzas en el cabello ribeteadas con cintas tricolores. Los hombres portan trajes de charro y algunos un paliacate, pañuelo que se usa en los trajes regionales mexicanos, además de enormes sombreros y bigotes postizos.
El tequila, bebida por la cual México es reconocido en el mundo, es una denominación de origen que se produce precisamente en el municipio de Tequila, en el estado Jalisco. Atrás no se queda el mezcal, que se fabrica en el estado de Oaxaca, también con denominación de origen y con menos seguidores, pero no por ello menos importante.
Al igual que en la capital mexicana, un acto similar se desarrolla en los 31 estados del país, encabezados por los respectivos gobernadores; en las 16 delegaciones del Distrito Federal y en la mayoría de las plazas públicas de los 2.457 municipios del país, todos, alrededor de las 11 de la noche.
En las mesas de las casas y en los comercios que se ubican en las plazas, la comida y la bebida son los protagonistas de la noche. El maíz, componente básico de la comida mexicana, se presenta en todas sus modalidades.
QUE NO FALTE LA MÚSICA
Después, el presidente repite varias veces el tradicional grito de "¡Viva México!". El acto se transmite por radio y televisión, en cadena nacional, y cierra con un despliegue de fuegos artificiales y el tañer de las campanas.
Para el historiador, "las ceremonias que se va a construir en el siglo XIX van a dar esta lógica, el camino de cómo nos fuimos construyendo hasta llegar a ser lo que somos hoy".
No faltan los clásicos tacos mexicanos en todas sus variedades, las tostadas, los pambazos, las enchiladas, de mole y verdes, el guacamole y los chiles en nogada, una especialidad del estado de Puebla, entre otros.
Pero para los mexicanos, un festejo no lo sería sino hay música y en esta celebración destacan varias piezas, entre ellas, "Huapango", obra del compositor José Pablo Moncayo y "La Marcha de Zacatecas", del compositor Genaro Codina, que se escuchan una y otra vez. De igual manera suenan canciones como "México, lindo y querido", interpretada por Jorge Negrete, el "charro cantor" de la época de oro del cine mexicano, pero compuesta por Chucho Monge, o "Viva México", de Pedro Galindo. Esa noche, el repertorio musical se mueve entre las canciones de mariachi o de música ranchera, entonadas por Pedro Infante, Javier Solís y José Alfredo Jiménez y otras tantas de la popular Banda o Tambora sinaloense, ensamble tradicional del noroeste de México.
Vista general de varios aderezos con los cuales se acompaña el pozole en Ciudad de México (México). El pozole es una de las preparaciones más demandadas durante las festividades de la Independencia del país. El 15 de septiembre se rememora en esta nación la noche de 1810 cuando el cura Miguel Hidalgo y Costilla, junto con miles de mexicanos, iniciaron la gesta para obtener el reconocimiento de Independencia. EFE/Mario Guzmán. 52 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Los mismo se festeja en el norte, en el centro o en el sur del país, en la montaña o en la costa, ese día todos "somos mexicanos" y no solo el municipio de Dolores, Guanajuato, y de la Ciudad de México, son lugares emblemáticos, también hay otros que forman parte de la historia de México donde también se puede vivir el Grito.
San Miguel de Allende, Querétaro y Guanajuato, lugares de importancia para el movimiento de independencia siguen atrayendo visitantes, nacionales y extranjeros, durante todo el año, pero más en septiembre, el "mes patrio", en la Ciudad de México, sobresale el festejo de la delegación
Coyoacán, en el sur de la capital. Así, en una noche, entre el 15 y el 16 de septiembre, como lo marca la tradición, los mexicanos reúnen todas las condiciones para conmemorar la fecha más representativa en la historia de su país.
Miles de mexicanos observan fuegos artificiales en 2013, luego de que el presidente de México, Enrique Peña Nieto, lanzara el tradicional Grito para conmemorar los 203 años desde el inicio de la gesta de la independencia, en el Zócalo de Ciudad de México (México). EFE/Sáshenka Gutiérrez.
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PSICOLOGÍA
La infidelidad
en el matrimonio
Llevar una vida doble solo propicia mayor soledad, angustia y tensión. Lo mejor es terminar la relación para recuperar el matrimonio y la estabilidad que se ha perdido.
C
ontrario a lo que puede pensarse, sí es posible evitar una infidelidad. La clave está en identificar los elementos que la originan.
¿QUÉ ES LA INFIDELIDAD? La infidelidad ha existido desde hace miles de años. En el Antiguo Testamento de la Biblia y en otros textos históricos, ya se hacían alusiones a este acto. Por lo tanto, la infidelidad no es una moda y tiene muy poco que ver con las épocas. Casi siempre se piensa que ser infiel se resume a sostener encuentros sexuales fuera de la pareja. Sin embargo, la infidelidad está relacionada con otros actos. El o la infiel, buscan por fuera aquello que se les dificulta encontrar dentro de su pareja. Entonces, sin tomar en cuenta los aspectos sexuales, está incurriéndose en una infidelidad al buscar aspectos intelectuales, físicos, emocionales, económicos o incluso, de atención. Un simple beso o una amistad muy estrecha pueden ser signos de infidelidad, aunque parezcan actos inocentes. En resumen, la infidelidad es el rompimiento de un compromiso que se tenía con otra persona para convivir juntos y brindar exclusividad al otro de manera sexual y emocional. 54 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA RELACIÓN DE PAREJA
Muchos científicos están de acuerdo en que el comportamiento de un matrimonio depende de varios factores: • Cultura • Costumbres • Religión • Educación • Auto concepto • Autoestima • Situación económica • Estado de la intimidad • Valores personales.
INCOMUNICACIÓN Una de las causas de la infidelidad radica en la comunicación; pero, sobre todo, la falta de ella. La incomunicación provoca que alguien en el matrimonio busque algo más afuera. Cuando hay poca comunicación en la pareja, la relación comienza a deteriorarse. Uno o los dos, se desespera y no comparte las inquietudes del otro, sus planes o problemas. Entonces, para esa persona es necesario encontrar a alguien que la escuche y con la cual pueda establecerse un diálogo. La mayoría de los terapeutas familiares concuerdan en que la clave para una sana relación matri-
monial es la comunicación efectiva. La comunicación es un acto diario que requiere esfuerzo y compromiso. Más aún en los matrimonios que llevan muchos años juntos. Esto se debe a que después de varios años de convivencia, comienza a producirse un cansancio y un deterioro de la relación de pareja. Uno de los remedios para enfrentar el cansancio es conocer al otro, escuchar sus motivaciones y lograr que el otro lo escuche. Pueden reservarse momentos específicos exclusivamente para los dos donde los hijos y otros factores de distracción queden fuera del escenario.
ABANDONO SEXUAL O EMOCIONAL Otra causa de infidelidad es la insatisfacción de pareja, ya sea sexual o emocional. La falta de amor y el abandono afectivo son ejemplos de la insatisfacción de pareja. Hay que tomar en cuenta que la mayoría de las personas piden más de lo que están dispuestas a ofrecer y en ocasiones las exigencias hacia el otro llegan a ser excesivas. Al sentirse insatisfechas, las personas buscan llenar sus necesidades con alguien que los complementen. Por eso, en el momento en que comiencen a sentirse así, hay que recurrir a la pareja y contarle lo que sucede.
La insatisfacción viene de la mano de la incomunicación. Ambas causas están relacionadas, si no se comunica la insatisfacción, la relación llega a deteriorarse hasta tal punto que provoca la infidelidad. Como parte de un matrimonio, uno mismo debe comprometerse a intentar cumplir con las necesidades de su pareja y constantemente preguntarle cómo se siente y qué podría hacer para que se sintiera mejor. La insatisfacción tiene remedio; la peor situación es que llegue a combinarse con la incomunicación, pues así se genera un círculo vicioso del cual es muy complicado salir. Los terapeutas recomiendan alejarse de personas y situaciones que provoquen tentación y atraigan a una persona casada.
ELECCIÓN DE PAREJA Otro de los factores que provoca la infidelidad es la propia elección de la pareja. En ocasiones, un matrimonio es producto de una serie de presiones que influyen en la decisión de la pareja. Esto quiere decir que el matrimonio tiene que ser una decisión pensada. Casarse por casarse es causa de la infidelidad, aunque poco se admita. Hay que estar verdaderamente enamorado y
comprometido para que un matrimonio funcione. Sólo de este modo, las distracciones y tentaciones externas tendrán más dificultades en romper un lazo tan fuerte. Por lo tanto, la elección de pareja requiere más de un esfuerzo de reflexión que de un impulso. Muchos matrimonios “exprés” comienzan a tener problemas conforme se conocen y desarrollan una vida matrimonial. Son pocos los que sobreviven a las bodas veloces, porque se dan bajo condiciones de presión y/o de una manera impulsiva.
OTRAS CAUSAS DE INFIDELIDAD Existen otros factores que provocan que uno o los dos integrantes de una pareja sean infieles. Estas son algunas de ellas: • La venganza a una infidelidad de pareja. • Como resultado de una crisis personal, por ejemplo, la crisis de los cuarenta en los hombres. • Falta de valores o creencias religiosas. • Inseguridad en uno mismo al ver en una infidelidad una victoria. • Búsqueda de nuevas experiencias puesto que su pareja es la única persona con quien han entablado una relación. • Vivir en una cultura de machismo en donde la mujer vale menos que el hombre. • Sentimiento de amenaza a la independencia o autonomía.
DOS TIPOS DE INFIDELIDADES Los psicólogos han descubierto que hay dos tipos o versiones de la infidelidad: La masculina y la femenina. Así, para las mujeres, la principal causa de ser infiel es por la insatisfacción emocional y la incomunicación. Se sienten solas, abandonadas y poco comprendidas por su esposo. La mujer que es infiel lo hace por recibir cariño. Para los hombres, las causas están ligadas a las características personales de su pareja y a la insatisfacción sexual. Los hombres buscan el placer del momento y no siempre se involucran emocionalmente, mientras que las mujeres sí. De hecho, hay más hombres que mujeres que justifican su infidelidad. ¿Cómo combatir estas diferencias? La respuesta es la comunicación y el compromiso de los dos; tanto hombre como mujer deben ofrecer al otro aquello que esperan, pero también deben demandar lo que necesitan para asegurar un matrimonio estable. Cada quien es responsable de sus propias acciones y estas repercuten en las personas que les rodean.
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ACTITUD POR ROCÍO GAIA
Ordene su hogar
en diez pasos 1.- FIJE UN OBJETIVO RAZONABLE
L
a organizadora profesional María Gallay propone un decálogo para organizar nuestros espacios, desde un pequeño armario hasta una casa entera, de forma eficiente, simplificando nuestro día a día y aumentando el bienestar.
La ropa, los papeles y otros elementos que ocupan nuestro espacio son cosas y para ponerlas en orden solo hace falta que uno se decida a ser más importante que sus propias cosas, según la organizadora profesional María Gallay. ¿Le gustaría disponer de una técnica sencilla y eficaz para reorganizar su casa, despacho y espacio, simplificar su vida y liberarse de la pesadilla de no encontrar lo que busca, andar continuamente recogiendo cosas? La organizadora profesional María Gallay, autora del libro ‘El poder del orden’, ha desarrollado un sistema de organización funcional para optimizar los espacios y ponerlos en un orden que funciona todos los días, al que califica como "una terapia contra el caos". Esta especialista nos comparte un decálogo de consejos de oro para mantener todo en su sitio en nuestro armario y en nuestra casa, con la intención de poder disfrutar de otra forma de vivir.
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“La consigna de la organizadora nipona Marie Kondo de “hacerlo todo junto” puede servir para Japón, pero en nuestro estilo de vida occidental disponemos de muchos más metros cuadrados, nos gustan los recuerdos y los regalos y no hacemos limpieza de objetos una vez al año como los japoneses”, asegura María Gallay. “No es razonable pretender ordenar una casa entera de golpe, por lo que aconsejo elegir un objetivo razonable para el tiempo que se pueda invertir, como una habitación, la cocina, el baño, el trastero o un armario y enfocarse en ese objetivo, pero no parar hasta terminar”, indica Gallay.
2.- LO PRIMERO ES VACIAR
Tanto en el caso de un armario como en el de una librería, la despensa o el archivo de documentos, Gallay recomienda vaciar todo el contenido de una vez. “Si es un armario, ponga toda la ropa sobre la cama, ya que solo podrá darse cuenta de lo que tiene y de lo que sobra si tiene a la vista el total del contenido, sin olvidarse de la ropa que pueda estar para lavar, fuera de temporada o en la bolsa de deporte”, apunta.
3.- ESTABLEZCA CATEGORÍAS: CLASIFIQUE “Una vez vaciado el armario y con todo a la vista, hay que clasificarlo: si se trata de ropa, clasifíquela por prendas, juntando todos los pantalo-
nes, todas las camisetas, todos los jerseys, todo el calzado”. Gallay sugiere enfocarse por un momento solo en una categoría o ítem de indumentaria, como por ejemplo las camisetas, para saber qué cantidad de esas prendas se tiene, algo que la mayoría de las personas desconoce. “Separe las camisetas de tirantes, de manga corta, de manga larga… y haga una pila con cada una de estas prendas. Si las pilas son altas y se caen, clasifíquelas también por color y, así, si es ‘fan’ de las camisetas negras, será evidente cuántas posee y cuáles no necesita”, destaca.
4.- QUÉDESE CON LO ESENCIAL “Ha llegado el momento de la verdad, el de seleccionar, y es necesario decidirlo con total sinceridad”, señala Gallay.
Para poder elegir la ropa que se queda y la que se va, “conviene hacerse estas preguntas: ¿me queda bien?, ¿me gusta? ¿lo voy a utilizar?”, afirma la experta. También recomienda comprobar que nos quedamos con aquellas prendas que cumplen las premisas anteriores, ya que “lo demás, no lo necesitamos”.
5.- CADA COSA EN SU LUGAR “Para que esto sea fácil, el sitio tiene que ser cómodo, lógico y práctico”. Y“para saber cuál es el sitio adecuado para cada cosa hay que pensar para qué se utiliza, cuál es la función de ese objeto. Cuánto más lógico sea
ese sitio, y cuanto más fácil sea extraerlo de ese lugar y menos impedimentos haya para esa extracción, más rápido volverá ese objeto a ese sitio, después de utilizarlo”, apunta.
6.- REDISEÑE EL ESPACIO Gallay recuerda que la mayoría de nosotros guardamos nuestra ropa en armarios diseñados para otras personas o en los que venían con nuestra vivienda. Pero comenta que normalmente es fácil y barato incorporar ciertos accesorios o adaptar algunas estructuras para optimizar el espacio de acuerdo a nuestras cosas, por ejemplo, poniendo una barra extra para colgar las perchas o una cesta, cambiar las baldas de altura o adecuar los cajones.
7.- BUSQUE NUEVAS SOLUCIONES Gallay pone este ejemplo: “Cuando uno entra por la puerta, sabe que necesita dejar las llaves, la cartera, el abrigo, una bolsa, el correo, la bolsa de deporte, entre otras cosas, mientras que los niños necesitan dejar la mochila, los zapatos o el chubasquero...”. “Si hay un armario en el recibidor, antes de comprar otro mueble, hay que revisar su funcio-
nalidad y ver si hay espacio para colgar, comprobar si se puede poner una balda para apoyar o un gancho para colgar”, sugiere. “A veces un accesorio barato y simple resuelve dolores de cabeza, como una mochila tirada en el suelo” señala.
mismo día en que se hace el ordenamiento, no al día siguiente. Eso hay que cumplirlo”, pone de relieve Gallay.
10.- ELIJA UNA RECOMPENSA
8.- CREE UNA PAUTA DE ORDEN NUEVA
Para la experta, uno merece recompensarse tras este esfuerzo si ha conseguido llegar al final de los diez pasos, pero realiza una advertencia.
Gallay recomienda revisar las rutinas y procedimientos diarios, como los implicados en lo que uno necesita para vestirse, ya que en un armario de ropa es importante pensar dónde va cada cosa en función de cómo se viste cada uno, pero también en función de cómo se guarda la ropa limpia. “Si se comparten espacio y tareas, esos protocolos también tienen que compartirse, los demás miembros de la familia deben saber dónde va cada cosa para respetar ese orden”, explica.
“¡Cuidado!: si su punto débil es la ropa y le ha costado horas separar ropa para donar, es preferible no premiarse yendo a comprar a las “rebajas” de las tiendas, sino con experiencias que le harán sentirse mejor, como “tomar un café con un amigo o ver una película que se tiene guardada hace tiempo”, matiza.
9.- DESHÁGASE DE LO QUE SOBRE
Otra posible recompensa, consiste “simplemente, en abrir el armario que ha sido organizado y ver que todo está en su sitio, darse cuenta del espacio que se ha ganado y de lo fácil que será vestirse cada mañana”. “¡Elija disponer de espacio y tiempo para usted y deje de cargar con un montón de cosas que le dificultan la vida!”, concluye.
Aconseja llegar hasta el final y, tanto si se ha quitado ropa para donar o papeles para reciclar, no hay que dejarlos en bolsas o cajas por el pasillo, un rincón del salón o el maletero del coche. “Para que el trabajo esté terminado, hay que efectuar un último esfuerzo y sacar todo eso el
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AUTOS POR ENRIQUE KOGAN
Volvo S90 modelo 2017 Definitivamente más elegante P
ara los que no sabían, Volvo significa "rollo" en latín, conjugado de "volvere", en referencia a los rodamientos de bolas. La marca Volvo se registró originalmente en mayo de 1911 con la intención de ser utilizada para una nueva serie de rodamientos de bolas SKF, que se usó durante un corto periodo, para después decidir utilizar simplemente "SKF" como marca comercial para todos sus productos de rodamientos.
Agrega un sistema de navegación, una pantalla táctil de 9 pulgadas de información de entretenimiento, un sistema de audio de 10 altavoces con USB y entradas auxiliares, y la radio por satélite.
El Volvo S90 es un nuevo sedán de lujo de tamaño mediano que sustituye al S80, en la línea de modelos del fabricante de automóviles sueco.
Hay algunos paquetes de opciones. El Momentum Plus, ofrece faros LED adaptados, lavadoras de faros, control de clima de cuatro zonas, una guantera enfriada, pantalla de instrumentos más grande y Apple CarPlay.
El S90 conserva muchas de las características del S80 bien equipado, pero añade un motor más potente, más espacio de carga, capacidad de conducción semi-autónoma y una experiencia de entretenimiento muy mejorada. ESTILOS Y OPCIONES El Volvo S90 de 2017 viene en dos modelos: “Momentum” e “Inscription”. El equipamiento de serie en el "Momentum", incluye llantas de aleación de 18 pulgadas, faros delanteros y faros antiniebla, techo solar, entrada y encendido sin llave, retrovisor con atenuación automática, cámara retrovisora, climatizador de dos zonas, tapicería de cuero. 58 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
El "Inscription" trae ruedas de 19 pulgadas, faros delanteros adaptables del LED, tapicería de cuero de Napa, asientos delanteros mejorados con calefacción, tablero de instrumentos recubierto en cuero, y la integración de Apple CarPlay.
El paquete de conveniencia incluye el estacionamiento autónomo, los sensores delanteros del estacionamiento, una brújula encajada en el espejo retrovisor, y los botones programables de Homelink para las puertas del garaje. Las opciones independientes del S90 incluyen suspensión neumática trasera, llantas de aleación de 19 y 20 pulgadas, asientos delanteros con calefacción, volante de madera, pantalla de cabeza y un sistema de audio premium de Bowers & Wilkins.
MOTOR Y TRANSMISIÓN El 2017 Volvo S90 está propulsado por un motor turbo de cuatro cilindros de 2.0 litros y disponible en dos grados de potencia: El T5 y el T6. El motor en los modelos T5 hace 250 caballos de
fuerza y 258 libras-pie de torsión, mientras que el motor T6 (que probé), utiliza un turbocompresor y un sobre alimentador de doble carga, para generar 316 caballos de fuerza y 295 libras-pie de torsión.
Ambos motores se combinan con una transmisión automática de ocho velocidades. Los modelos T5 son de tracción delantera, mientras que los modelos T6 son de tracción total. DISEÑO DE INTERIORES Dentro del Volvo S90, uno está inmerso en una cabina elegante y minimalista que rivaliza con cualquier modelo de sus contemporáneos alemanes. Volvo quiere que se sientan en él como si fuera un Santuario Escandinavo, y a quienes han estado en Suecia, les hace parecer a un vestíbulo de un elegante hotel de lujo sueco. Los asientos del S90 están entre los mejores del mercado. Vienen envueltos en un material fino sin importar el modelo, con la ayuda y los ajustes convenidos para los periodos extendidos de conducción. Una gran pantalla táctil estilo tableta sirve como comando central para funciones de navegación, teléfono, clima y audio.
Volvo ha acabado con casi los botones en el tablero, incluyendo su control de clima. Los únicos controles a la izquierda incluyen el interruptor de encendido del auto y una tira de botones para el avance de audio, rebobinado y funciones de descongelación. El S90 también ofrece uno de los maleteros de carga más grandes de la clase, con 17.7 pulgadas cúbicas de espacio.
SEGURIDAD Volvo tiene la reputación por sus características innovadoras de seguridad y esto continúa con el S90, ya que ofrece la mitigación de colisiones con frenado automático de emergencia, detección de peatones, ciclistas y animales grandes, advertencia de salida de carril, reconocimiento de señales de tráfico, un sistema que le ayuda
a evitar correr fuera de la carretera y que ayuda a minimizar el daño en un accidente. Además, agrega una alerta de controlador somnoliento, y el sistema de telemática OnCall, que puede iniciar o desbloquear remotamente el S90 y notificar a las autoridades en caso de un accidente.
EN LA CARRETERA El motor T6 del S90 fue la versión que probé, ofreciendo una respuesta nítida y potente. Acelera hasta velocidades de autopista sin problemas, e infunde mucha confianza para la fusión y el paso. La dirección es fuerte y precisa, muy al estilo sueco, quizás algunos la sientan pesada y resistente. En carreteras largas impresiona su duro andar, muy a la europea, se siente sólido, pero no es tan suave en caminos bruscos.
Precio: Desde US$52.950 (el T6 que probé). Consumo: 22 mpg ciudad/31 mpg carretera.
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AUTOS
Jeep Grand Cherokee Trackhawk 2018 Mike Manley, director de la Jeep, presenta el Jeep Grand Cherokee, TrackHawk SUV en una rueda de prensa. EFE/Archivo.
El todoterreno más potente del mundo E
l todoterreno más rápido y potente de la historia, el Jeep Grand Cherokee Trackhawk, ya tiene precio: 85.900 dólares en Estados Unidos, según anunció el fabricante de autos. La Jeep también ha anunciado que el vehículo, que está siendo producido en la planta de montaje que tiene en Jefferson North de Detroit, Estados Unidos, llegará a los concesionarios del país en el cuarto trimestre de este año, aunque a partir del pasado 10 de agosto pudieron empezar a realizarse ya los pedidos. El Grand Cherokee Trackhawk 2018 está equipado con un motor sobrealimentado de 6.2 litros en V8 Hellcat, el mismo que equipa las versiones Hellcat del Dodge Challenger y Dodge Charger, acoplado a una renovada transmisión automática TorqueFlite de ocho velocidades.
Trackhawk con 707 caballos de fuerza”, afirmó Mike Manley, responsable a nivel mundial de la marca Jeep – FCA Global. “El nuevo Grand Cherokee Trackhawk ofrece cifras de rendimiento sorprendentes. Estas cifras se encuentran respaldadas por la famosa ingeniería SRT, que combina dinámicas de conducción en carretera de clase mundial sin paralelo junto con lujo, refinamiento y una gran variedad de tecnología de vanguardia”, concluyó Manley. Entre las tecnologías que el Trackhawk incorpora se incluye un sistema de control de lanzamiento que coordina motor, transmisión,
transeje y suspensión para evitar la pérdida de control del vehículo durante la aceleración. El vehículo también cuenta con el sistema de tracción a las cuatro ruedas Quadra-Trac, con un diferencial trasero autoblocante y un nuevo sistema de frenada de alto rendimiento Brembo con los mayores frenos frontales instalados de fábrica en un Jeep. Este sistema de frenos Brembo incluye en la parte delantera los frenos más grandes jamás ofrecidos en un vehículo Jeep. Por supuesto, tiene la dinámica de manejo en
El motor desarrolla 707 caballos de potencia y un par motor de 645 libras-pie que lanza al Trackhawk de 0 a 60 millas por hora (0 a 96.5 kilómetros por hora) en 3.5 segundos. La velocidad máxima del Trackhawk es de 180 millas por hora o 289.6 kilómetros por hora. “Durante mucho tiempo Jeep Grand Cherokee ha sido reconocido como el líder en capacidad de los todoterrenos de gran tamaño. Ahora es también el más potente y rápido en su segmento gracias a la incorporación nueva del 60 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
CRÉDITO: Foto Kristen Lee/Jeep.
carretera insuperable, gracias al sistema Select-Track de cinco modalidades y amortiguación adaptativa Bilstein, por lo que puede ser lo más cómodo para viajes largos y luego desarrollar toda su potencia en una pista de carreras. En cuanto al diseño, este nuevo Jeep estará disponible en nueve colores, muestra detalles exteriores agresivos y funcionales que incluyen una exclusiva punta de escape cuádruple y una fascia rediseñada para optimizar el flujo de aire y el enfriamiento.
En la cabina, todo el diseño fue pensado para favorecer al conductor con un panel de instrumentos de 7 pulgadas con tacómetro en el centro y velocímetro que muestra velocidad máxima de 200 millas por hora, pantalla táctil de 8.4 pulgadas, con el sistema de Páginas Trackhawk Performance incorporadas y el sistema Uconnect de serie que incluye Apple CarPlay y Android Auto. Finalmente, cuenta con más de 70 características de seguridad por lo que además de poderoso es uno de los más avanzados.
El interior combina materiales suaves, acabados en color Light Black Chrome y paneles de fibra de carbono, e incorpora una pantalla de información para el conductor de siete pulgadas con tacómetro en el centro. Las ruedas son de titanio de 20 pulgadas x 10 que muestran los distintivos calipers Brembo en color amarillo.
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BELLEZA POR INMACULADA TAPIA
Pongamos
freno a las autopistas de la grasa L
a celulitis y la retención de líquidos son los enemigos a batir con tratamientos que activen el sistema circulatorio y que consigan la eliminación de toxinas.
La celulitis no es solo un problema de belleza en verano, pero sí es cuando más se ve y más sentimos la necesidad de combatir su presencia. El director de IM Clinic y especialista en cirugía plástica, el doctor Iván Mañero, advierte que las mujeres con un trabajo que las obligue a estar mucho tiempo de pie "son tributarias de mala circulación", la base propicia para que el sistema circulatorio no funcione y la grasa quede retenida.
La celulitis comienza a circular por las autopistas de la grasa, "un circuito intenso, que consigue obstruir las autopistas del sistema linfático con lo que aparece la temida piel de naranja, la celulitis", explica el médico. 62 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
GRASA Y CELULITIS, DOS COSAS DISTINTAS Su recomendación no es un tratamiento quirúrgico sino médico, que combine drenajes, masajes y aparatos que movilicen las toxinas "hacia el sistema circulatorio y de ahí a los riñones, para que se eliminen las toxinas", indica Mañero. La grasa acumulada en las rodillas no es tan profunda como la de las cartucheras. "Son cosas distintas. Grasa y celulitis que se da a la vez en las mismas personas, razón por la que la celulitis no se opera, se trata, aunque sí se opera la grasa acumulada", apunta. Para reducir la grasa tóxica, Somatoline Cosmetic propone Detox Reductor de Noche. "Durante la noche es cuando el organismo descansa y se produce la renovación celular, los productos cosméticos son más eficaces y se obtienen mejores resultados", comenta la dermatóloga Paloma Borregón. Según los nutricionistas, cuando la grasa se vuelve toxina es más difícil de eliminar y con este producto la intención es "reducir la producción de triglicéridos, además de reducir la acumulación de líquidos entre las células de grasa", advierte Borregón.
La endocrina y nutricionista Myriam Belmar asegura que la mala alimentación, el estrés y un mal estilo de vida en general amenazan las células grasas y estas se protegen segregando grandes dosis de ácido araquidónico, sustancia que protege las membranas celulares de los radicales libres filtrando las sustancias tóxicas.
IMPOSIBLE UN REMEDIO GENERAL
El doctor Raúl Peláez de Clínicas Dorsia considera que las infiltraciones de mesoterapia y de CO2, la denominada carboxiterapia, combinadas con los aparatos adecuados pueden convertirse en una fórmula ideal para luchar contra la celulitis. "No se puede ofrecer un remedio generalizado para tratarla, depende de cada tipo y su relación con los problemas circulatorios, la flacidez o la grasa localizada", comenta el doctor Peláez. Por otra parte, el centro de estética de Felicidad Carrera confía en la tecnología Adipolight para eliminar la grasa y reafirmar la piel. "Se trata de un láser de diodo con efecto lipolítico que ayuda a mantener a raya los depósitos de grasa", detalla Leticia Carrera. Una técnica en la que también aplica sesión de laser lipolítico, radiofrecuencia monopolar y
mesoterapia, para combatir los depósitos de grasa incipiente.
ne Body-Slim, un tratamiento de choque de acción intensiva.
Para poner freno a la celulitis, la directora del centro médico estético "Todo en Belleza", Cuca Miquel, considera que antes de comenzar un tratamiento "lo primero es conocer el cuerpo y cómo funciona".
En su formulación contiene un péptido "NGF like", un mensajero celular capaz de reactivar el metabolismo celular con el que actúa sobre las tres dimensiones de la silueta y la calidad de la piel.
Miquel confía en la tecnología VelashapeIII y explica que el secreto de este tratamiento "es la sinergia de energías", y explica que utiliza infrarrojos para calentar los adipocitos aumentando la combustión de las grasas; vacumterapia para ayudar eficazmente al drenaje linfático y la radiofrecuencia más potente del mercado para calentar la dermis y estimular el colágeno y la elastina.
El complejo de cafeína de Slim Design de los laboratorios Elancyl actúa sobre la celulitis en tres dimensiones, según explica la directora general Anne-Laure Nguyen.
CURA EXPRES El efecto intensivo de un gel, según los casos, también puede ser una buena fase de ataque. Lierac propo-
"La cafeína actúa sobre la rigidificación de los tejidos, garantizando el alisado de los nódulos", apunta Nguyen, mientras que se produce también una acción sobre las fibras de colágeno producidas y su calidad para frenar el tejido conjuntivo, consiguiendo una piel más elástica y visiblemente más lisa.
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SABOR
Nopales
Nutritivos y deliciosos Por su contenido en fibras, vitaminas, clorofila, proteínas y minerales, los nopales son ideales para bajar de peso y un complemento nutritivo y delicioso para las ensaladas, guisos y comidas dietéticas.
S
on una fuente importante de fibra digestiva y de gomas naturales que ayudan a la limpieza del aparato digestivo, a la eliminación de grasa y a reducir el estreñimiento. Esta planta tiene gran cantidad de vitaminas y minerales y muy pocas calorías, además es de los alimentos con más contenido de fibra natural.
Su consumo le brinda al cuerpo una buena cantidad de pectina y, por si fuera poco, baja el colesterol y ayuda a disminuir la glucosa en pacientes con diabetes. En una taza de nopales crudos, hay 2.9 gr de hidratos de carbono, 1.1 gr de proteína, 2 gr de fibra y solamente 14 k cal.
MACARRONES CON CHARALITOS Y NOPALES Ingredientes: 1⁄2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 tomate asado y pelado 1 rama de epazote picada 1⁄2 cucharadita de consomé en polvo 2 paquetes de macarrones cocidos al dente 3 chiles guajillos asados, desvenados y remojados 3 tazas de nopalitos cortados en tiritas y escurridos 100 gr. de charalitos secos fritos ligeramente en aceite 64 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Preparación: • En un recipiente con un poco de aceite, acitrone la cebolla y el ajo. • Después licúe los chiles con el tomate y vacíe esta mezcla en la cacerola, sazone durante cinco minutos. • Añada el consomé, el epazote, los nopalitos y charalitos fritos y cocine cinco minutos más. • Si se espesa demasiado agregue un poco de agua. • Para finalizar mezcle todo con los macarrones ya cocidos y escurridos.
NOPALES GUISADOS Ingredientes: Sal al gusto 3 dientes de ajo 2 chiles de árbol Orégano al gusto 1⁄2 kilo de nopales 150 gr de queso panela 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: • Corte los nopales de forma juliana, hiérvalos y escúrralos. • En otra sartén muy caliente vierta el aceite de oliva y añada los chiles de árbol junto con el ajo. • Dore los chiles para que suelten su sabor y enseguida agréguelos a los nopales y sale al gusto. • Para terminar espolvoréelos con el orégano y el queso panela rallado o en rajas.
ENSALADA DE NOPALES Ingredientes: 4 tazas de agua 4 chiles verdes 1 kilo de nopales 2 cucharaditas de sal 1 cebolla partida por la mitad 1 cebolla cortada para ensalada 2 tomates grandes cortados al gusto Preparación: • Limpie los nopales y quíteles todas las espinas cuidadosamente; luego córtelos en tiras. • Cuézalos durante unos 45 minutos en agua hirviendo junto con la cebolla partida por la mitad y la sal. • Transcurrido ese tiempo, escúrralos y mézclelos con el resto de ingredientes y sazone al gusto.
TORTITAS DE GARBANZOS CON NOPALES Ingredientes: 6 huevos 1 cebolla Sal y pimienta 3 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 8 nopales cocidos y picados 200 gr de queso añejo rallado 1 kilo de tomates asados y pelados 5 chiles guajillos ligeramente fritos 4 tazas de garbanzos cocidos junto con su caldo
Preparación: • Remoje los chiles en agua caliente y enseguida muélalos con los dientes de ajo y la cebolla. • Licúe los garbanzos junto con las yemas de los huevos, después añada el queso, la harina, la sal y la pimienta. • Bata las claras a punto de turrón y agréguelas a lo anterior en forma envolvente. • Después caliente suficiente acei-
te en un sartén y vierta en él la masa cucharada por cucharada, para así formar las tortitas. • Refría el tomate junto con los chiles y añádalos el caldo de garbanzos. • Añada los nopales y deje hervir hasta que se sazone, luego salpimiente. • Por último, vierta las tortas con mucho cuidado y déjelas que den un ligero hervor y ya está.
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SABOR
Vainilla
Orgullo mexicano La vainilla es una de las especies más famosas gracias a sus cualidades.
F
ruto de una orquídea salvaje que crece en climas cálidos y húmedos, esta planta se cubre de flores desde finales de la primavera que, una vez fecundadas, dan lugar a una especie de judías verdes relativamente brillantes, estas son las vainas de vainilla. Para emitir el suave aroma, así como tener el color marrón y la consistencia ligera que las caracteriza, las vainas de vainilla deben someterse a numerosas manipulaciones. Ahora, si quiere preparar los mejores platillos hechos con esta sabrosa especia, no desespere más y prepare las siguientes recetas...
COMO PLATILLO PRINCIPAL... LANGOSTINOS A LA VAINILLA (4 porciones) Ingredientes: Sal al gusto 20 langostinos 2 vainas de vainillas 30 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite 80 g de almendras fileteadas
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Preparación: • Mezcle el aceite y la mantequilla y caliéntelos en una sartén. • Enseguida añada las vainas de vainilla cortadas a la mitad junto con las almendras. • Deje lo anterior por unos 5 minutos a fuego lento. • Después añada los langostinos enteros, sazone con sal al gusto y siga cocinando otros 5 minutos. • Al pasar el tiempo, saque los langostinos y córteles la concha guardando el pedacito de la cola. • Agregue un vaso pequeño de agua y remueva bien para recuperar todos los sabores. • Sirva los langostinos bañados con la salsa de la sartén. • Si acaso no posee vainas de vainilla, utilice extracto líquido para darle el sabor al platillo.
La leche con vainilla les encanta a los niños y les ayuda a dormir. La vainilla se utiliza en la repostería debido a su sabor y aroma, pero en la actualidad también es parte esencial de muchos otros platillos como las ensaladas...
PIÑA A LA PLANCHA CON SALSA DE VAINILLA (4 porciones) Ingredientes: 1 piña grande El jugo de 1 limón 5 ramas de vainilla 30 ml de ron blanco 1 litro de jugo de piña 100 g de mantequilla 100 g de azúcar en polvo
Preparación: • Pele la piña y córtela en rodajas de un centímetro de grosor. • Disuelva el azúcar en 100 ml de agua y lleve a punto de ebullición, deje hervir por 2 minutos. • Añada al agua el jugo de piña y el ron blanco; mezcle muy bien y deje cocer de 15 a 20 minutos. • En otra cacerola prepare un fondo con la mantequilla y las ramas de vainilla. • Enseguida una los dos preparados y deje cocer hasta obtener un sirope, luego añada el jugo de limón. • Retire del fuego y reserve, mientras tanto cocine las rodajas de piña a la plancha durante 5 minutos por cada lado. • No olvide untar las rodajas de piña con mantequilla para evitar que se peguen. • Por último, sirva las rodajas bañadas con la salsa de vainilla.
Y DE POSTRE...
LECHE MERENGADA (4 porciones) Ingredientes: 200 g de azúcar 700 ml de leche 1 pizca de vainilla 1 ramita de canela La cáscara de 1 limón 20 g de canela molida 1 hoja de gelatina neutra
HELADO DE VAINILLA Ingredientes: 8 yemas de huevo 3/4 taza de azúcar 400 g de crema de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: • Bata las yemas con el azúcar hasta obtener una preparación bien cremosa. • Añada la esencia de vainilla junto con la crema de leche. • Mezcle todo muy bien y lleve a congelar.
FLAN DE VAINILLA (8 porciones) Ingredientes: 4 huevos 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación: • Mezcle todos los ingredientes muy bien. • Vierta en un molde acaramelado. • Por último, hornee a 350° C por 45 minutos.
SMOOTHIE DE VAINILLA (1 porción) Ingredientes: 3 cubos de hielo 1⁄2 taza de leche 1 plátano maduro 1 taza de nieve de vainilla natural 1⁄2 cucharita de extracto de vainilla 1 taza de yogur de vainilla o sin sabor
Preparación: • Vierta en un recipiente la gelatina con un poco de agua. • Luego ponga a hervir la leche junto con la ramita de canela, la cáscara de limón, la vainilla y el azúcar. • Cuando empiece a hervir retire del fuego y, allí mismo, el agua con la gelatina; revuelva bien. • Meta el recipiente en el congelador hasta que cuaje. • Sirva como un helado espolvoreando con la canela molida.
Preparación: • Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licúelos. Sirva inmediatamente.
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ENTRETENIMIENTO
Autodefinido Ver solución en pág. 71
Estandarte de Oasis al norlos Siglas de Ball Iniciales de este de Níger, Grid Array Irene Urdaneta emperadores se encuentra protegido de romanos las dunas del desierto bajo los acantilados de Kaouar
Símbolo químico del manganeso
Río suizo
Reptil americano provisto de una cresta espinosa a lo largo del dorso Reducir a hilo el lino
Símbolo de la constante de Planck
Prenda de vestir parecida a un jersey
Dirección lógica de un PC dentro de una red
Segunda del pentagrama
Válvula del corazón
Memoria de un PC Derrotar al enemigo
Pila eléctrica de uso común
Abundancia de lobos Parte inferior del sombrero que rodea la copa Tribunal de la Sede Apostólica romana
Sufijo aumentativo Oficial del ejército turco Símbolo de mililitro Montaña en la parte central de Bosnia y Herzegovina
Desmenuza algo frotándolo con el rallador 68 SEPTIEMBRE 2017 RevistaLaGuia.com
Sílaba que repetida es una abuela
GUÍA DEL HOGAR quien ha estudiado los probióticos por 25 años, primero en el Instituto Forsyth afiliado a Harvard en Boston y luego en la Universidad de la Florida, sugiere que los dueños de mascotas le den a sus animales probióticos, o bacteria "buena".
Amor canino
La ciencia detrás de los probióticos es sencilla -si los dientes de su perro están recubiertos de buena bacteria, no hay espacio para que la mala bacteria crezca. "La buena bacteria impide el crecimiento de la mala bacteria, lo que conlleva a mejor aliento", explica Hillman.
sin aliento a perro
S
u perro ama darle besos, y si bien es cierto que aprecia el amor, podría vivir sin el mal aliento. Así que, le da a su perro comida seca. Lo alimenta con galletas dentales. Hasta tiene que pasar por el desastroso proceso de lavarle los dientes. Y sin embargo, aún contiene la respiración cada vez que su perro le lame la cara. ¿Qué sucede? Créalo o no, el aliento de su perro no debería tener olor alguno, y si lo tiene entonces es momento de preocuparse por la salud oral de su perro. Algunas enfermedades, como la diabetes y enfermedad de los riñones, pueden ocasionar mal aliento en los perros. Pero la mayoría del mal alientos o halitosis ocurre cuando la bacteria infecta las encías. Si se deja sin tratar, la bacteria
puede crear enfermedades en las encías o pasar de estas al torrente sanguíneo y por ende ir penetrando otras partes del cuerpo. "Lógicamente, al mejorar la salud de los dientes y encías de su perro ayudará a eliminar la halitosis asociada con la infección bacterial", dice el doctor Jeffrey Hillman, D.M.D., Ph.D. y jefe médico de Orgenics.
ELIMINANDO EL MAL ALIENTO Y LA BACTERIA DAÑINA QUE LO OCASIONA Comience en casa, con un programa de salud oral consistente. Pero la lavada de dientes puede ser molesta tanto para la mascota como para su dueño, y la comida seca no puede llegar a todas las superficies dentales. Por esta razón, Hillman,
Hillman creó ProBiora3, una mezcla especial de probióticos orales que reponen "bacterias buenas" específicas en la boca. Esta bacteria benéfica refresca el aliento y blanquea los dientes por medio de la liberación natural de bajos niveles de peróxido de hidrógeno. ProBiora3 está disponible para las mascotas en una preparación de ayuda llamada Teddy's Pride. Simplemente rocíe el probiótico en la comida de su perro una vez al día. Dado a que es fácil de administrar, no tendrá problemas apegándose al programa. Teddy's Pride no cambiará el gusto, textura u olor de la comida de su perro -su perro se lo comerá felizmente. Y cuando este lo bese en signo de apreciación, no tendrá que mantener su aliento o voltear la cara.
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Solución
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B I G H A I P L O B A L A R O T I R Desmenuza algo frotándolo con el rallador Montaña en la parte central de Bosnia y Herzegovina
Parte inferior del sombrero que rodea la copa Tribunal de la Sede Apostólica romana Abundancia de lobos Dirección lógica de un PC dentro de una red Símbolo de la constante de Planck
Reptil americano provisto de una cresta espinosa a lo largo del dorso Reducir a hilo el lino
Memoria de un PC Derrotar al enemigo
Prenda de vestir parecida a un jersey
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Sufijo aumentativo Oficial del ejército turco Segunda del pentagrama
Estandarte de Oasis al norlos este de Níger, Siglas de Ball Iniciales de Grid Array Irene Urdaneta emperadores se encuentra protegido de romanos las dunas del desierto bajo los acantilados de Kaouar
Válvula del corazón
Símbolo químico del manganeso
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UNIDOS
J O W H S A X U C I P X I K O T D S U
N A Sílaba que repetida es una abuela
A A Pila eléctrica de uso común
A A R Río suizo
López le pregunta a Martinez: - ¿Sabes por qué el calendario siempre está triste? Noooo, ¿por qué? - Está clarísimo: ¡Porque tiene los días... contados!
Pedro llama a Pablo y le dice: Pablo, perdí el tren, así que no vayas a la estación a buscarme. Saldré mañana a la misma hora. Y le dice Pablo: - Hombre, pero no salgas a la misma hora, ¡que lo vas a volver a perder!
W P V K B F U V V J I M T V E R O G Z
Una señora entra en la charcutería y le dice al dependiente: - ¡Ayer me devolvió mal el cambio, se equivocó en veinte dólares! El dependiente le dice con malos modos: - ¡Lo siento, señora, pero ya es demasiado tarde... tendría que habérmelo dicho ayer! La señora se ríe y le responde: - Ah, si usted dice que es demasiado tarde... ¡me parece perfecto! ¡Me quedo los veinte dólares de más que me dio y santas pascuas!
La profesora plantea un problema a sus alumnos. Atención, niños: hay doce ovejas en un prado. Seis saltan la cerca para ir a otro prado. ¿Cuántas quedan? - Pepito levanta la mano, y antes de que la profesora pueda decir nada, exclama: - ¡Esta me la sé! ¡Ninguna! ¡Pepito! Le replica la profesora en tono reprobatorio. ¡Eres un negado para las matemáticas! - No, señora profesora -se defiende Pepito-. Lo que pasa es que usted no sabe cómo son las ovejas: ¡donde va una, van todas!
Y K R F C W C O F T V E W D O K J Y V
Están dos amigos en página de Facebook Y uno pegunta al otro: - ¿Qué pasa, Fernando? ¡No puedo ingresar a Facebook! Me dice: “Su clave es incorrecta”. Escribo “incorrecta”. ¡Y no me deja entrar!
Dos pececillos van nadando por el mar. Uno le pregunta al otro: - ¿Tú navegas por Internet? ¡Nunca! -le responde-. ¡Mi madre me ha dicho que me mantenga alejado de la red!
R E S P O N S A B L E S Z H Z M A A H
¿Dónde se sientan los peces cuando están cansados? ¡En los bancos de arena!
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Celebramos los Domingos con dos servicios a las 9 & 11 a.m. 3060 University Parkway (lado Sur entre Tuttle y Lockwood, frente a Walgreens) (941)
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Dios es bueno y tiene planes de bienestar y properidad para su vida. Venga Ud. para ver cuan bueno es Él! …Siempre bilingüe.
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SABÍA USTED
QUE…
Existe un pueblo en el que todos los caminos conducen al cielo. Es el pueblo Ave María en Florida, fundado en 2007 en un lugar del condado Collier, a casi 112 millas al oeste de Miami, y que cuenta con 27.000 habitantes. Tom Monaghan, de 80 años, fundador de Domino’s Pizza hizo mucho dinero, pero vendió su emporio pizzero en los años 90, decidió regresar a su origen religioso y se puso a idear un centro que sirviera como faro espiritual. El resultado fue la Universidad Ave María, que, tras un comienzo en Michigan, se trasladó al condado Collier. Y, en una extensión de terreno prácticamente desolado localizado al este de Naples, Monaghan no solo fundó la universidad sino un pueblo todavía en desarrollo, en el que los nombres de calles, tiendas y edificios denotan catolicismo puro. Los bulevares Juan Pablo II y Ave María son dos de las arterias principales de una localidad con calles dedicadas a Ávila, Asís y Roma, nombres con evidentes connotaciones religiosas. La localidad está dominada por la Iglesia Ave María, en cuyo interior se levanta un crucifijo de 65.5 pies de alto y cuya fachada muestra una representación de la Anunciación de la Virgen hecha con 120 toneladas de mármol proveniente de la misma cantera italiana que el genial Miguel Ángel utilizó para sus obras. En consonancia con el fundamento religioso de la población, en la gaceta de la iglesia hay una lista de asociaciones e instituciones contrarias al aborto y que brindan asesoría a mujeres embarazadas. En la farmacia del supermercado del pueblo la empleada avisa a quien vaya a comprar un remedio para la gastritis, que si desea condones o anticonceptivos deberá comprarlos en otro lugar.
"Existe la teología y espiritualidad, eso es muy importante pero lo que la Madre Teresa decía es que realmente hay que ponerlo en acción", manifiesta el director del museo Jeff Fox, un católico de origen alemán que defiende que no es necesario "ser misionero" para hacer labores de este tipo. Una de las comunidades más pobres de EE. UU., Immokalee, está a sólo 8 millas al norte de Ave María y es allí donde los universitarios desarrollan la virtud de la caridad. "No se trata de sólo leer acerca de la pobreza, sino (de ejercer) un compromiso para ayudar en la pobreza", señala. Y en contra de lo que afirman grupos liberales, Jeff Fox afirma que en Ave María existe aceptación y respeto por personas que comulgan con otras religiones. Pero resalta, sin embargo, que el deseo de su fundador, Monaghan, es que la universidad y el pueblo promuevan los valores católicos como así se hace.
Además de la iglesia, Ave María tiene otro elemento central, la universidad, que bajo la inspiración de los santos Juan Pablo II y Teresa de Calcuta, ofrece más de 30 carreras, incluyendo Estudios Católicos o Teología, además de programas en el extranjero. Los estudiantes de Ave María desarrollan labores caritativas a través de un programa coordinado con el Museo Madre Teresa de Calcuta.
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GUÍA ASTRAL
LIBRA: No tendrá el control so-
ARIES: Su prioridad será el dinero y no hará nada que no sea vinculado a la idea de conseguir financiación. Mantendrá la distancia con alguien que anda provocando su ánimo y tendrá voluntad para cumplir sus promesas amatorias. Su color será el azul y su número: el 12.
bre las situaciones que atraviesa su relación de pareja y eso desembocará en grandes discusiones que terminarán por agotarle y llevarle a tomar decisiones equivocadas. Sufrirá de insomnio y puede que tenga que asumir una responsabilidad ajena.
TAURO: La Luna ejercerá una fuerte influencia en usted. Los familiares pagarán sus malas palabras y su despertar airado y conflictivo. No se reconocerá en sus actos y eso hará que se vuelva algo solitario y reservado. Sus caprichos de pareja serán complacidos. Su color: el amarillo.
ESCORPIO: Todo en usted será generosidad. Obviará el rencor y no dejará que los egoísmos de su pareja se interpongan entre usted y los suyos. La pasión pasará de ser lo primero, a no tener tanta importancia. Introducirá nuevos hábitos en su rutina. Su número será el 8.
GÉMINIS: No le interesará el amor y no echará de menos estar enamorado. Sentirá que nada tiene sentido y puede que hasta desarrolle cierta actitud altiva e individualista. Caerá en errores y tendrá que dar su brazo a torcer con su familia. Su color será el lila y su número el 23.
SAGITARIO: Se perderá con facilidad en el trabajo y en casa. Le costará seguir las conversaciones de la gente y las obligaciones con los demás. El despiste puede que le lleve a olvidar algo que una persona especial podría no perdonarle. Sufrirá de dolores de cabeza.
CÁNCER: La luz del día le ven-
CAPRICORNIO: Su pacien-
drá bien para despejar la mente y olvidar asuntos que lo han mantenido enfrentado a la familia. Recibirá una llamada que le hará especial ilusión y se reencontrará con algo o alguien que le recordará algo importante de su pasado.
cia llegará a su límite con una persona con la que necesita mantener relación por intereses económicos. Se alejará de los problemas porque será capaz de verlos antes de que sucedan. El amor le dará otro punto de vista que desconocía y con el que se sentirá muy cómodo.
LEO: Compartirá con su pareja los mejores momentos de diversión y escogerá a los amigos para sincerarse en cuestiones de alcoba. Habrá alguien en su familia que disfrutará poniéndole las cosas difíciles. Fingirá estar interesado en lo que alguien hace en el trabajo. Su color: el marrón.
ACUARIO: Lo único que logrará hacerle perder la cabeza, será el trabajo. El resto de los asuntos que vivirá la mantendrán en calma y con una tranquilidad que despertará la envidia de todos los que le rodean. Recibirá un regalo poco convencional. Su número será el 10.
VIRGO: Su mayor virtud será la
PISCIS: Tendrá ganas de salir
constancia y su peor defecto, la incomprensión. Querrá que todo se haga como usted lo hace y no será capaz de adoptar la posición del prójimo. En el amor, impondrá sus normas y no permitirá un cambio de rumbo. El trabajo le dará la oportunidad de demostrar su talento.
y sacar provecho de cada persona. La parte laboral no le dará las satisfacciones que esperaba, pero su carácter positivo le ayudará a buscar alternativas. Un amigo le demostrará que puede contar con él para guardar secretos. Su número será el 5. RevistaLaGuia.com SEPTIEMBRE 2017 75
INMIGRACIÓN Y ASUNTOS LEGALES POR ANA IGUARÁN
Lo que usted quiere saber...
Y NO SE ATREVE A PREGUNTAR PREGUNTA: No encuentro trabajo en Sarasota. Cada vez es más difícil para las personas que no tenemos documentos legales. Un amigo que si está legal y que trabaja manejando un camión me ha propuesto que trabaje como ayudante suyo. Nos tocaría viajar por muchos estados incluyendo Texas y Arizona. Yo no tendría que manejar en absoluto. ¿Usted qué opina? RESPUESTA: Opino que eso es como meterse en la boca del lobo. Si usted no tiene documentos legales por favor no salga de su ciudad. No vaya a un aeropuerto. No vaya a una corte a menos de que a usted lo hayan citado. Están deteniendo no solo a las personas que están cometiendo delitos también a cualquier persona que le pidan sus documentos y no
los tenga especialmente en las vías interestatales. Esa no es una solución a su problema puede terminar deportado muy rápidamente. PREGUNTA: Estoy casado con una señora que tenía un hijo de dos años cuando nos casamos. Yo nunca lo adopté pero lo quiero como mi propio hijo. Nuestro matrimonio anda muy mal. Yo quiero que él se quede viviendo conmigo por lo menos la mitad del tiempo. Yo soy el único padre que él conoce. ¿Qué derechos tengo a la hora del divorcio? RESPUESTA: Infortunadamente ninguno. A la hora del divorcio, la condición de padrastro no le da a usted ningún derecho. Solo lo podrá ver cuando ella se lo permita hasta que él llegue a
una edad en la que pueda tomar sus propias decisiones. PREGUNTA: Soy residente legal desde hace muchos años pero por la pereza de estudiar el inglés no me he hecho ciudadano. Me quiero ir a mi país por un tiempo. ¿Será que me ponen problema al regresar? Mi residencia no se me vence hasta dentro de cinco años. RESPUESTA: El hecho de que usted tenga todavía cinco años en su residencia no lo protege. Si usted se va a demorar más de un año por fuera de los Estados Unidos, ANTES de irse debe solicitar lo que se conoce en inglés como un Reentry Permit. Lo tiene que pedir antes de irse pero no tiene que esperar a que se lo otorguen puede pedir que se lo entreguen en la embajada de su país.
La información aquí contenida es general. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema que haya expuesto en su pregunta. La abogada Ana Iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en Sarasota, Florida. Envíe sus preguntas a: LA GUÍA Sección: Lo que usted quiere saber P.O.Box 18333 Sarasota, FL 34276 Correo electrónico: info@laguia.us
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DOSIS DE VIDA POR MARITZA PÉREZ SOCORRO maritza@laguia.us alquimistafemenina@gmail.com
30 claves para ser feliz D
el sufrimiento a la liberación. Del dolor a la sanación. De la tristeza a la felicidad. La vida constantemente nos coloca en una balanza. Nos encamina a experimentar la dualidad en todos los aspectos de nuestra experiencia vital. Es como un espejo. Pero si sabemos cómo encarar esa realidad, en esa medida seremos más felices. Recuerda siempre que la felicidad es un estado de conciencia. Depende solamente de ti. No pongas tu felicidad en manos de nada ni de nadie. Así que en mi búsqueda por un tema de interés para ustedes, me encontré con estas 30 claves para ser feliz, cuyo contenido quiero compartir con mis apreciados lectores de ‘Dosis de Vida’. Lamentablemente, no sé quién es el autor, pero lo importante, en este caso, es que podamos aprender y ponerlas en práctica en nuestras vidas. 1. Abandonar cuanto antes la postura de víctima. Salir del “pobre de mí”. 2. Dejar de lado los caprichos. 3. Abandonar la costumbre de quejarse y criticar. 4. No enfocar la atención en lo que nos daña y hace sentir mal, sino en lo que nos beneficia y enaltece.
5. Aprender a aceptar con amor las cosas que no podemos cambiar. 6. Tener pensamientos positivos y sentimientos nobles. 7. Dejar el pasado atrás. No estés rememorándolo. 8. Aprender a perdonarte en principio, para luego perdonar a los demás. 9. Vive cada segundo tu presente. 10. Ser auténticamente uno mismo en cada momento. 11. No vivir para el futuro. 12. No vivir sólo para ti mismo, pero tampoco sólo para los demás cuando ellos pueden valerse por sí mismos. 13. Tener confianza en sí mismo y en el proceso de la vida. Aumenta tu fe. 14. Aprende a estar en armonía contigo mismo y tu entorno. 15. Disfruta el silencio y los momentos de soledad. 16. Tómate el tiempo necesario para descansar, recrearse, relajarse y meditar. 17. Evita ser posesivo o dominante. 18. No pretendas cambiar a los demás. 19. No preocuparse, sino más bien ocuparse. 20. Vivir desde lo esencial. Recuerda siempre como dice ‘El Principito’: “Lo esencial es invisible a los ojos”.
21. No culpar a los demás por lo que sucede en tu vida. Aplica el Hoponopono “Responsabilidad 100 por ciento en lo que haces, dices o reflejas”. 22. Saber reconocer los propios errores y defectos. 23. Trabajar interiormente para alcanzar la auto-superación. 24. No sentirse ni superior o inferior frente a nadie. 25. No compararse con los demás. 26. Trabajar para liberarse de culpas, miedos y apegos. 27. No juzgar a las personas a pesar de sus errores. 28. No sembrar discordia en el corazón ajeno, pero menos admitirla en el tuyo propio. 29. No busques la aprobación de los demás para sentirte bien. 30. Finalmente, deberíamos hablar menos. Escuchar más y aprender a practicar el silencio. Mis apreciados lectores de ‘Dosis de Vida’, espero sean de provecho para su crecimiento personal y evolución espiritual estas 30 claves que nos abren la conciencia, nos invitan a la felicidad y nos impulsan al entendimiento.
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