Edici贸n Mayo 2015
Turismo comunitario La tendencia de los visitantes
Chaihu铆n Comunidad local ecoturistica
Sello S Distinci贸n tur铆stica sustentable
Los incendios forestales en Chile Por Ximena Romero
Osorno
El territorio indigena mapulahual
Patrocinado por:
1
2
3
EDITORIAL · Carta del Director
8
· Código flecha rota para el ecoturismo
10
· Declaración Revista LaJunta
12
· Directorio Lajunta
16
NOTICIA · Restaurantes pueden obtener innovador sello de identidad local y sustentabilidad
21
· Osorno, el territorio indigena Mapu Lahual
36
· Turismo en Chile: En búsqueda de experiencias sustentables
58
· Cuando la Antártica llegaba hasta Magallanes Punta Arenas
82
PORTAFOLIO · Lagidium viscacia
34
· Charadrius alexandrinus
52
· Alsodes nodosus
72
· Lontra felina
84
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
4
· Turismo comunitario, la tendencia de los visitantes
40
· La Carretera Austral: Carretera de relieves, ríos, lagos y Ciclistas
60
· Chauhuín, comunidad local ecoturistica
74
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES · Chile por un turismo sustentable
24
· Uso eficiente de las ERNC
48
COLUMNA ECOTURISTA · Los incendios forestales en Chile
18
· Dakar 2016, ¿solo suspensión?
23
5
“Deseamos ver una población turística más informada, responsable y sensible con respecto a los sitios de interés natural y cultural de nuestro país, junto a destinos turísticos más sustentables, reconocibles, atractivos y al alcance de todos los Chilenos”
6
#TuEligesDonde
7
EDITORIAL
¡Colegas! En este periodo del año, nuestra industria está de luto, son muchísimas Araucarias milenarias quemadas, muchísimas hectáreas de bosque nativo destruidas y muchísimos animales en peligro han quedado sin su hábitat natural, su hogar y sus habitantes de nuestra naturaleza están siendo deteriorados.
Ilustración: Diego Sanhueza
8
CARTA DEL DIRECTOR
El ecoturismo tiene una pena, y
detallada; contingencia nacional sobre lo sucedido en
Chile no se da cuenta; solo falta
la Región de la Araucanía y las consecuencias de ello.
que otro suceso fuera del ámbito
Otro reportaje que no se pueden perder es la travesía
natural suceda, para que se olvi-
de nuestros amigos Javier y su pareja, quienes en bi-
de completamente lo ocurrido.
cicleta ya llevan más de 30 días recorriendo la carre-
¿Cómo es posible que los tiem-
tera Austral de nuestro país, no solo por recorrerla, si
pos de respuesta ante incendios
no que para atestiguar en terreno la infraestructura
forestales sean tan lentos?,
ciclista que esta ruta ofrece a deportistas nacionales y
¿Cómo es posible que los recur-
extranjeros.
sos para mitigar estos acontecimientos se vean reducidos?, o
Los invito a leer y compartir nuestra labor, responsable
peor aún, (tómelo como burla
con la industria y con el medio ambiente en el que
o no), rechacemos la ayuda de
se desarrolla. No somos solo un medio informativo,
un país vecino, solo por “orgullo
queremos unir cabos sueltas y JUNTAR a todos aque-
nacional”. La tierra está gritando
llos amantes del ecoturismo y la sustentabilidad de
y reclamando por ayuda; y vaya
nuestro país.
que se ha notado, más de cien temblores en un día en Talca, aguaceros, aludes e inundaciones en el desierto
Cristóbal Garrido.
más árido del planeta y volcanes erupcionando toda
Director & Fundador
su energía acumulada… Queridos lectores, esto es
Revista LaJunta, Ecoturismo Nacional.
solo el comienzo.
Esta 4ta Edición abarca diferentes temas del ecoturismo; desde la integración de la comunidad local a las actividades de la industria ecoturística, portafolios de nuestros fotógrafos oficiales con sus descripción
Cristóbal Garrido Director Revista LaJunta 9
EDITORIAL
CODIGO FLECHA ROTA PARA EL ECOTURISMO
El volcán calbuco localizado al su-
el riesgo ambiental de salud que
lo fueron. Por ende nuestra labor
reste del lago Llanquihue, al sur de
azota a la región, es importante
se ve fragilizada otra vez, por un
Chile, provoco un fuerte impacto
comprender que un evento natural
evento natural, por un grito de la
natural, ambiental y social, dado
puede ocasionar en un 100 % la
naturaleza, del cual absolutamente
que comprometió la actividad
pérdida irreversible del destino tu-
nadie podría escapar; aunque claro
turística de la región, la catástrofe
rístico. Lo sucedido en la Región de
integramos pilares de sustentabili-
altero las infraestructuras turísti-
Atacama no perjudicó de manera
dad en pro del medio ambiente en
cas, también genero al visitante
directa la industria Ecoturística,
el desarrollo de nuestras activida-
un cambio en el destino y cancelar
pero las familias afectadas, quienes
des, la madre tierra no discrimina y
las reservas realizadas, vinculado
son representantes de la identidad
solo procede su actuar.
a la poca seguridad del destino y
cultural regional de nuestro país, si
10
11
EDITORIAL
DECLARACIÓN DE REVISTA LAJUNTA, ECOTURISMO NACIONAL CON RESPECTO AL CUMPLIMIENTO DE LOS CRITERIOS GLOBALES DE TURISMO SOSTENIBLE Y ECOMARKETING Revista LaJunta, Ecoturismo Nacional lleva a cabo una gestión sostenible eficaz. Tiene en cuenta las cuestiones ambientales, socioculturales, de calidad, salud y seguridad, a la vez que cumple con las normativas y reglamentos internacionales y locales pertinentes.
El personal de LaJunta está
conocen los comportamientos
La empresa utiliza un código de
informado, periódicamente, de su
apropiados en las visitas a zonas
conducta para actividades en
papel en la gestión y realización de
naturales, culturas vivas y sitios del
dichas comunidades, de la misma
actividades de carácter ambiental y
patrimonio cultural).
forma que lo utiliza dentro de la
sociocultural, teniendo en cuenta
Respecto a la maximización
propia organización, con el fin de
las pautas de conducta dentro de
de los beneficios sociales y
apostar por la igualdad en cuanto
cada espacio en el que desarrolla
económicos para la comunidad
género y raza. Todo ello dentro del
su actividad (en la realización de
local y la minimización de los
marco jurídico internacional y
entrevistas y reportajes, fotografías
impactos negativos, LaJunta apoya
nacional de protección de
en lugares de interés natural,
iniciativas para el desarrollo social
los empleados.
interacción con comunidades
de la comunidad a través de la
indígenas…). Otorga importancia
difusión de comunidades locales
al cuidado y protección de los
e indígenas que necesitan ser
entornos naturales, así como al
escuchadas.
conocimiento y respeto por las culturas locales y el patrimonio (los miembros de LaJunta
12
de contaminación de residuos plásticos a través de la realización y recolección de ecoladrillos, con el fin de emplear los plásticos
Revista LaJunta,
que llevan a cabo el ecoturismo,
desechables generados en el trabajo
integrando los aspectos
y en el hogar, para construcciones
económicos, medioambientales y
sostenibles, además de realización
socioculturales.
de compostaje y creación de tierra abonada con excremento
Ecoturismo Nacional LaJunta pretende la conservación
de lombrices californianas. Con
de los recursos, para ello apuesta
esto y sumado a las actividades de
patrimonio cultural a través
por productos respetuosos con
Educación Ambiental, proyecto en
del código de comportamiento
el medio ambiente, en lo que
vías de consolidación organizacional,
fijado para las visitas a los
respecta a la producción de
queremos aportar una grano de
lugares de interés cultural y/o
material corporativo , lo evitamos,
arena a esta gran tarea mundial;
patrimonial a fin de generar el
en caso contrario apostamos por
mejorar cada día en cuanto a la
menor impacto negativo posible
papel certificado y/o ecológico.
conservación y cuidado ambiental
apoya la maximización de los beneficios para el
y protección de los recursos que
e impulsa el turismo sostenible a través de espacios en la revista
De igual manera, la empresa
permiten el desarrollo de un turismo
destinados a dar a conocer sitios
adopta prácticas de reducción
sustentable de nuestro país.
13
Voy por el mundo cada vez más alegre: cada ciudad me da una nueva vida. El mundo está naciendo. Pero si llueve en Lota sobre mÌ cae la lluvia, si en Lonquimay la nieve resbala de las hojas llega la nieve donde estoy. Crece en mÌ el trigo oscuro de CautÌn. Yo tengo una araucaria en Villarrica, tengo arena en el Norte Grande, tengo una rosa rubia en la provincia, y el viento que derriba la última ola de Valparaiso me golpea en el pecho con un ruido quebrado como si allí tuviera mi corazón una ventana rota.
“Cuando de Chile” por Pablo Neruda.
14
15
DIRECTORIO LAJUNTA Director y Fundador José Cristobal Palma Garrido director@revistalajunta.com
“Fomentar el Ecoturismo y toda su actividad turística y cultural relacionada a nivel nacional, informar al turista con respecto al Ecoturismo en un solo lugar e incrementar los ingresos y el desarrollo en la industria del turismo de todo nuestro país” Uniendo el Ecoturismo de Chile
Diseño y Diagramación Vladimir Vicencio Bravo vladiivb@gmail.com vladimir@revistalajunta.com
Educación Ambiental Daniela Quezada daniela@revistalajunta.com
Fotografía Gonzalo Andrés Valdés Francisco Faez franciscofaez@revistalajunta.com
16
EDITORIAL
Ilustrador
Publicidad
Web Management
Diego Sanhueza
Pedro Zuñiga
René Scheele
diego.sanhuezas@gmail.com
pedro@revistalajunta.com
contacto@revistalajunta.com
Community Manager
Audiovisual
Fotografía Portada
Paulo Arancibia
Nicolás Reyes
Cristobal Garrido
paulo@revistalajunta.com
nicolas@revistalajunta.com
Osorno, comunidad Mapulahual
Eco - Reportero
Colaboradores
Contacto
Mary Luz González
SOS Salvemos Conguillio
www.revistalajunta.com
Tita Orellana Daniela Quezada
contacto@revistalajunta.com Columnas, estudios e
Oficina (+562) 2285 3398
Investigaciones
Móvil (+569) 9540 6581
Julio Alamos Ximena Romero Pablo Arancibia
17
COLUMNA ECOTURISTA
LOS INCENDIOS FORESTALES EN CHILE
Se estima que Chile posee aproximadamente 14,8 millones de hectáreas de bosque nativo, lo que corresponden al 18,7% del territorio nacional (CONAF, 2013). Estás áreas son ejes fundamentales en la calidad de vida de las personas en términos ambientales, sociales y económicos. Desde esta perspectiva el bosque
estado aún no cuenta con sistemas
el día 23 de diciembre de 2011 y
provee de servicios ecosistémi-
de control eficientes. En general
29 de febrero de 2012. Se estima
cos entre los que se incluyen la
una de las principales quejas que
que este siniestro consumió aproxi-
regulación y provisión de agua en
tienen las comunidades que se en-
madamente 17.600 hectáreas, una
calidad y cantidad, la captura de
cuentran aledañas a zonas afecta-
cifra que se vuelve pequeña si se
carbono, la conservación de suelos
das por incendios son una respues-
compara con las 34.476 hectáreas
y de la diversidad biológica, y las
ta tardía y la falta de recursos para
(CONAF, 2015) que se han incen-
oportunidades para el turismo y la
combatirlos.
diado solamente en la región de la
recreación (Lara et al. 2003).
Araucanía y que incluyen territoUno de los incendios forestales
rios de la Reserva Nacional China
Una de las principales amenazas
emblemáticos y mediáticos dentro
Muerta, Parque Nacional Congui-
del bosque nativo son los incen-
del país fue el que afecto al Par-
llio, Reserva Nacional Malleco y
dios forestales, a pesar de esto el
que Nacional Torres del Paine entre
Parque Nacional Tolhuaca.
18
Adicional a los incendios ocurridos en la Araucanía
Para muchos resulta difícil dimensionar el impacto
también han existido otros focos emblemáticos dentro
que tiene un incendio, en especial si no tiene relación
de áreas naturales, como el ocurrido en la Reserva
directa con el territorio en que este ocurre, pero los
Nacional Ñuble, donde se quemaron más de 4000
bosques de araucarias que se han perdido forman un
hectáreas (CONAF, 2015), afectando una de las zonas
patrimonio a nivel nacional que resulta imposible de
donde se encuentran importantes poblaciones de
recuperar. Se estima que una araucaria crece 1 mm de
huemul.
diámetro al año y que en las hectáreas consumidas se habrían incendiado miles de estos individuos, dentro
A pesar del impacto que han tenido estos incendios
de los que se encuentran ejemplares que alcanzan
en el territorio, el pronunciamiento de las autoridades
más de 40 metros y que tenían más de mil años.
ha sido escaso y la mayoría de los medios han sido poco enfáticos en informar sobre la magnitud de la
Un incendio forestal no solo afecta a un sin número
catástrofe que han vivido los bosques de nuestro país.
de árboles y plantas, también daña a la fauna y a
19
COLUMNA ECOTURISTA
las personas que viven y sustentan su economía en estos bosques, ya sea a través de recursos forestales no maderables, extracción de leña para calefacción o turismo.
En Chile la causa de los incendios forestales tienen su origen, casi en su totalidad, en el ser humano y sus actividades. Salvo unos pocos incendios causados por caídas de rayo durante tempestades eléctricas de verano (CONAF). Esto revela la importancia de realizar mayores esfuerzos para sensibilizar y educar a las comunidades en la prevención de estos incendios y la valoración de los bosques.
En un escenario de cambio climático en donde las temperaturas tienden a subir y la sequía lleva varios años asentada en el país es que se vuelve urgente que el estado tome conciencia sobre la importancia de un sistema de monitoreo para la prevención de incendios y que se destinen más recursos para su control.
Ahora solo quedan las interrogantes de como el estado afrontara el cuidado de las áreas afectadas y de qué forma proyecta proteger de los incendios a uno de los principales patrimonios que tiene Chile: el bosque nativo.
Ximena Romero Columnista | Revista LaJunta Fotografías: SOS Salvemos Conguillio
20
NOTICIA
RESTAURANTES PUEDEN OBTENER INNOVADOR SELLO DE IDENTIDAD LOCAL Y SUSTENTABILIDAD Un grupo de reconocidos restaurantes reciben un sello único que indica que sus platos han sido confeccionados con ingredientes adquiridos a productores que se encuentran a menos de cien kilómetros de distancia. Se trata del Sello 100K, que fue presentado en una ceremonia encabezada por el intendente de la Región Metropolitana de Santiago, Claudio Orrego, junto al gerente de Innova de Corfo, Patricio Feres, la directora regional metropolitana de Corfo, Claudia Labbé, y el presidente de Acchef, Óscar Tapia.
“Estamos partiendo, hay otros países que han hecho un gran esfuerzo público-privado para promocionar su identidad. Como Santiago Región Metropolitana, nos falta eso, y lo que hace este proyecto 100K es relevar la gastronomía como parte de nuestra identidad. Aquí estamos hablando de productos que son de la región y que hay que posicionar. Esto también ayuda a promover a Santiago como destino turístico. Tal como lo anunciamos hace un par de días, vamos a crear la
ron por la cultura de la sustentabilidad. A través de
Corporación de Turismo Público-Privada Metropolita-
talleres, seminarios con destacados chefs internacio-
na y esperamos que lo gastronómico, y este proyecto
nales, visitas en terreno a los proveedores, veintinueve
en particular del 100K, tenga un rol superimportante
restaurantes –la mayoría de la Región Metropolitana–
en esa labor”, destacó el intendente metropolitano,
lograron certificar que en su menú contarán con un
Claudio Orrego.
plato 100K.
La iniciativa, que cuenta con el financiamiento del Go-
“A partir de ahora, y gracias al Sello 100K, cada uno
bierno Regional Metropolitano de Santiago en coor-
de los restaurantes ofrecerá en sus cartas preparacio-
dinación con Corfo y Acchef, se comienza a gestar
nes que a lo menos tengan el 50% de los ingredien-
hace un año, inspirándose en una tendencia surgida
tes comprados directamente al productor y a no más
en España, donde productores y cocineros aposta-
de cien kilómetros, y a los que se les medirá la huella
21
NOTICIA
de carbono”, señala el presidente de la Asociación
de Santiago, conociendo otros panoramas. Sin duda,
Chilena de Chef (Acchef), el chef Óscar Tapia.
la gastronomía, que es el fondo de este proyecto, apunta a esa dirección”.
En la ceremonia de cierre del proyecto, se lanzó también el libro Gastronomía Sustentable 100K, edición
El éxito de la iniciativa 100K ha llevado a que otras
que recopila la experiencia de los veintinueve locales
regiones de Chile estén interesadas en reproducirla.
que obtuvieron el sello y detalla el proceso por el
Al respecto, el presidente de la Asociación Chilena de
cual debieron pasar para obtener tal reconocimiento.
Chef indica que “con este tipo de proyecto pionero
Asimismo, detalla y grafica los veintinueve
en nuestro país, que en el mes de mayo
platos que obtienen esta distinción.
se replicará en la séptima región, apuntamos al mejoramiento
La directora regional metropoli-
de la competitividad por
tana de Corfo, Claudia Labbé,
eficiencia del uso de recur-
destaca que “el proyecto
sos naturales, desarrollo de
100K encarna el propósito de
productos gourmet con sello
dar valor a los entornos urba-
de sustentabilidad ambiental
nos a través de ideas innovado-
y huella de carbono, entre otros
ras, que dan identidad al territorio”.
aspectos que, de alguna manera,
En este sentido el gerente de Innovación de
mitigan la contaminación del ambiente”.
Corfo, Patricio Feres, enfatiza que iniciativas como la desarrollada por Acchef “demuestran que el interés
Sello 100K
de potenciar temas como identidad local, turismo gastronómico, la competitividad en uso de los recursos
El tener un sello de estas características ha ayudado,
naturales y el sello de sustentabilidad ambiental, se
en países como España, a que los restaurantes reciban
pueden hacer desde iniciativas de innovación”.
un reconocimiento por el trabajo bien hecho, tanto desde la prensa como de críticos gastronómicos y los
Por su parte, el director regional metropolitano de
propios clientes. Además, actúa como una efectiva
Sernatur, Felipe Vásquez, señaló que “el rescate de la
herramienta de marketing y diferenciación en sus
identidad en la gastronomía es un gancho motivacio-
procesos.
nal para que el turista venga y se quede con lo mejor Equipo Revista LaJunta
22
COLUMNA ECOTURISTA
DAKAR 2016, ¿SOLO SUSPENSIÓN?
Prolongarse en el tiempo, Dakar
Colegio de arqueólogos
además de alterar el crecimiento de ecosistemas de vida desarro-
Luego de siete años el Rally Dakar
El colegio de Arqueólogos señaló
llados e interrumpirlos de manera
no pasará en el 2016 por suelo
por medio de un comunicado de
irreversible, concluimos que se
chileno. Esto por los daños produ-
prensa “que la decisión de no par-
debe priorizar y valorar los meca-
cidos en el norte del país, fruto de
ticipar en el próximo Rally Dakar
nismo de defensa, de protección
las inundaciones, los aluviones y
debería prolongarse en el tiempo,
del territorio nacional, y no incluir
los problemas de conectividad en
por el bien de Chile, del patrimo-
la participación de iniciativas que
la zona. Ante esto, las organiza-
nio arqueológico y nuestra diversi-
atenten con el patrimonio natural,
ciones ambientales y defensoras
dad cultural”.
y evaluar un desarrollo, basado en
del patrimonio tienen sentimientos encontrados. Por un lado se
la sustentabilidad del área terresVisión ecológica
reconoce la decisión del Ejecutivo,
tre, de esta manera mantendremos resguardados los sitios silvestres y
pero por el otro se lamenta que
Desde el punto de vista ecológico,
ecosistemas, por lo tanto se debe
esta disposición sólo se haga por la
el daño generado es de carácter
crear una agenda de desarrollo
coyuntura que se produjo debido a
considerable, por el alto grado de
más amigable con los recurso
la catástrofe.
impacto que genera el evento,
naturales. Pablo Henriquez Columnista | Revista LaJunta
23
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
CHILE POR UN TURISMO SUSTENTABLE
Hoy en día, el mercado sobre la sustentabilidad, ya ha llegado, y sus clientes, quieren dejar su huella al visitar lugares aledaños, y ¿cómo hacerlo? Quieren que su servicio al contratar, se encuentre trabajando en Productos/servicios verdes o sustentables con el lugar a visitar.
Bueno, ¿cómo podemos tener algo que diga que somos una empresa sustentable con el medio ambiente, socio cultural y economía al lugar?
Te contaremos hoy sobre “cómo obtener un están-
Objetivos de la Distinción
dar chileno reconocido” por The Global Sustainable Tourism Council (GSTC), una organización en velar
- Reconocer los esfuerzos de servicios de alojamiento
normas sobre la sustentabilidad de un destino o servi-
turístico que hayan desarrollado avances en cualquier
cio y hacerlo de él, un lugar más grato.
ámbito de la sustentabilidad. - Diferenciar estas empresas frente a sus competidores.
Y el estándar del que te hablo es, El “sello Sustenta-
- Garantizar a los visitantes, principalmente extranje-
ble” que entrega CHILESUSTENTABLE a empresas que
ros, el compromiso de cada empresa con la sustenta-
tengan servicios de alojamientos.
bilidad.
Hoy veremos desde, Objetivos de la distinción,para
¿Para quién?
que es este estándar, beneficios que entrega, Promociones, Proveedores sustentables,distinción del resto,
A cualquier categoría de servicio de alojamiento tu-
Etapas, consultoras, y otros.
rístico operando en Chile (hoteles, hostales, cabañas, lodges, residenciales, etc.), sin importar su ubicación geográfica, tamaño, número de empleados, público objetivo u otros criterios.
24
Requisitos obligatorios
Beneficios
El establecimiento debe:
Beneficios directos:
- Cumplir con toda la legislación y normas (nacionales
1- Acuerdo con revista club de lectores de El Mercurio
e internacionales) relativas a temas laborales, munici-
Posibilidad de aparecer en la sección club verde de la
pales, tributarios, otros.
revista, ofreciendo servicios a precios especiales. Este
- Estar registrado en www.sernatur.cl.
beneficio está sujeto a cumplir con algunas condi-
- Contar con una Política de Sustentabilidad (el siste-
ciones exigidas por el Club de Lectores de El Mercu-
ma sugiere un modelo básico para guiar al empresario
rio (para mayor información contactar a gerencia@
en su desarrollo).
chilesustentable.travel). A modo de ejemplo, revise la
- Encontrarse en operación desde al menos 12 meses
publicación del Domingo 06 Abril 2014.
antes de su postulación.
Fotografía: Sello S
25
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES 2- Acuerdo con diario digital El Dínamo
3- Promoción internacional a través de Turismo Chile
Posibilidad de documentar su experiencia como
Podrá optar a servicios varios que ofrece Turismo Chile
servicio de alojamiento turístico que posee la Distin-
a precios reducidos. Por ejemplo:
ción Turismo Sustentable en Chile, y aparecer en un
- Posibilidad de participar de las ferias y eventos orga-
espacio quincenal que proporciona el Diario Digital
nizadas por Turismo Chile, accediendo con un 10%
“El Dínamo” al Programa de Innovación en Turismo
de descuento sobre tarifa normal.
Sustentable. Para optar a este beneficio, debe mani-
- Incluir la Distinción Turismo Sustentable en el coun-
festar su interés a gerencia@chilesustentable.travel.
ter de la empresa participante.
Su participación estará sujeta a disponibilidad de
- Mantener stickers de identificación de la Distinción
espacio según orden de llegada y prioridades comuni-
Turismo Sustentable en las credenciales de las empre-
cacionales del momento. La nota debe acogerse a las
sas certificadas.
restricciones de edición que exige El Dínamo. Revisa la
- Dar la opción de una mejor ubicación dentro del
publicación del 5 abril.
espacio en las Ferias y Eventos a las empresas con Distinción Turismo Sustentable.
Fotografía: Sello S
26
Para aquéllas empresas con Distinción Turismo Sustentable, que no viajen a la feria o evento, se entregará un 10% de descuento en el envío del material. Para mayor información, contactar a gerencia@chilesustentable.travel).
4- Difusión a través de la web chilesustentable.travel:
2- Paxer
La web mantiene un actualizado calendario de even-
15% descuento en planes Basic, Pro y Full de los
tos, biblioteca y noticias, entre otros. En esta página
siguientes sistemas “Cloud”:
se promocionan las empresas con Distinción Turismo
-Motor de reservas: Potencia las ventas directas al
Sustentable. Esta plataforma web está 100% conecta-
ofrecer un calendario de disponibilidad y reservas,
da con la cuenta Twitter @tur_sustentable, que todos
adaptable al sitio web del hotel, que facilita al hués-
los días suma nuevos seguidores.
ped su reserva con confirmación inmediata y también para sus extras. Integrado con Tripadvisor y Facebook,
Proveedores de alternativas sustentables
ofrece medios de pago en línea como Webpay, depósito o transferencia, tarjeta de crédito en garantía, y
1- El rincón ecológico
Paypal.
10% de descuento en productos sustentables, tales
-Sistema de Gestión Hotelera (PMS): Gestiona las
como: a) Composteras, Vermicomposteras y Acceso-
reservas y estadía, administrando tarifas en diferentes
rios b) Productos de Limpieza Personal y del Hogar
temporadas, obteniendo reportes y base de datos,
Biodegradables, tanto para la limpieza del Hostal u
estadísticas gerenciales, estados de cuenta.
Hotel, como para entregar a tus clientes en los hos-
-Channel Manager: Gestiona todos los canales de dis-
pedajes y c) Eco-libros, que te enseñarán a fomentar
tribución, manteniendo las tarifas y la disponibilidad
proyectos sustentables en tu zona.
de su hotel en páginas externas (OTA’S) más impor-
Contacto: Doris Sanhueza Riveros, elrinconeco@gmail.
tantes automáticamente desde el PMS de Paxer.
com, teléfono: +56993097558
Contacto: Dania Montefusco dmontefusco@paxer.
www.elrinconecologico.cl
com – Teléfono: +569-99795997. www.paxer.com
27
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
Fotografía: Ecocamp
3- Geociclos
Datos de interés
15% de descuento en productos para el reciclaje tales como contenedores de distintos tamaños y colores,
1- Acceso a nuevos mercados
compostadores, vermicompostadores y accesorios
La aplicación de estándares sustentables en la indus-
para el compostaje y el reciclaje. Todos de fabricación
tria turística surge como un factor clave de compe-
italiana, excelente calidad y diseño.
titividad ante un mercado que demanda, cada día
GeoCiclos tiene 8 años de experiencia en el ámbito de
más, productos y servicios ambiental, social y econó-
las soluciones ambientales, asesorando a empresas e
micamente sustentables. Recientes estudios sobre la
instituciones en gestión de residuos, sustentabilidad y
demanda turística internacional indican que:
eficiencia energética.
92% de los turistas piensa que su compañía de viajes
Contáctanos al email: info@geociclos.cl o a los teléfo-
debería ocuparse del cambio climático y ayudar a las
nos + 56 32 2977934 / +56 9 65737724. Realizamos
comunidades
envíos a todo Chile.
(TUI, 2009).
www.geociclos.cl
81% de los turistas cree que, en condiciones
28
equivalentes, favorecerían al operador turístico más responsable con el entorno. Air Transat (2009). 73% quisiera poder identificar destinos de vacaciones más verdes.
Reducción de costos
TUI IK & Irlanda (2009).
Estudios internacionales demuestran que existe una
34% está dispuesto a pagar más por una opción de
correlación positiva entre la implantación de medidas
viaje sustentable
de sustentabilidad, principalmente de gestión ambien-
(PNUMA y OMT, 2011).
tal y el rendimiento financiero de la empresa turística.
LINKS DE INTERÉS:
“La adopción de medidas de sustentabilidad
Subsecretaría de Turismo
medioambientales permite la reducción de costos,
Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR)
favoreciendo mejores resultados financieros”.
Corporación de Fomento de la Producción (CORFO)
Garay, L., Font, X., Doing good to do well? Corporate
Federación de Empresas de Turismo de Chile (FEDE-
social responsibility reasons, practices and impacts in
TUR)
small and medium accommodation enterprises. Int.
Organización Mundial del Turismo (OMT)
J. Hospitality Management. (2011), doi:10.1016/j.
Global Sustainable Tourism Council (GSTC)
ijhm.2011.04.013
The International Ecotourism Society (TIES)
“Aquellos hoteles que muestran mayor compromi-
World Travel and Tourism Council (WTTC)
so con la adopción de prácticas medioambientales,
Organización de las Naciones Unidas (ONU)
muestran también mayores niveles de rendimiento”.
World Business Council for Sustainable Development
Molina, J., Claver. E., Pereir, J., Tarí, J. Environmental
(WBCSD)
practices and firm performance: an empirical analysis
Rainforest Alliance
in the Spanish hotel industry, 2009. Journal of Clea-
Your Travel Choice
nerProduction.
EcoDestinations
“Ante niveles más altos de responsabilidad social
Hoteleros de Chile
y ambiental, los niveles de beneficio de los hoteles
Asociación Chilena de Empresas de Turismo (ACHET)
mejoran”.
Así Conserva Chile
García Rodríguez, F., Armas Cruz, M., 2007. Relation between social-environmental responsibility and performance in hotel firms. ScienceDirect.
29
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
Fotografía: Ecocamp
30
“Los hoteles con niveles bajos de manejo ambiental, y que perciben que dichas prácticas no proporcionan una ventaja relativa, obtienen en promedio resultados económicos significativamente más bajos que el resto de establecimientos”.
Etapas
1- Autodiagnóstico Enviar a sustentabilidad@sernatur.cl lo siguiente: a- Autodiagnóstico completo(con algún nivel de distinción), descargalo a continuación: http://www.chilesustentable.travel/distincion/pasos/ b- Verificadores de los requisitos obligatorios: - Cumplir con toda la legislación vigente. - Estar registrado en www.sernatur.cl. - Contar con una Política de Sustentabilidad. - Contar con registro de operación desde hace al menos 12 meses. *podrá encontrar el detalle dentro del archivo de Autodiagnostico.
2- Consulta Regional SERNATUR levanta una consulta Regional con instituciones competentes en sustentabilidad con representación en regiones Instituciones que participan: a- CORFO Regional b- Seremi de Medio Ambiente c- Seremi de Cultura d- Otras
Para estos efectos el empresario no debe hacer nada más que esperar. SERNATUR cuenta con 10 días hábiles para completar las gestiones de consulta regional luego de la recepción conforme de los documentos del Etapa 1.
3- Auditoria en Terreno Una empresa auditora autorizada debe verificar en terreno los requisitos del sistema detallados en el autodiagnostico enviado por el establecimiento de alojamiento turístico en la Etapa 1. La empresa auditora emitirá un certificado de auditoría el cual debe ser enviado a sustentabilidad@sernatur.cl
4- Aprobación MNST Se presentan ante la Mesa Nacional de Sustentabilidad Turística (MNST) los antecedentes recogidos en las Etapas 1, 2 y 3. a- Autodiagnostico y Verificadores requisitos obligatorios b- Consulta Regional c- Certificado de Auditoria MNST vota sobre el Merito de obtención de la Distinción.
31
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
Fotografía: Ecocamp
32
En caso de haber unanimidad, el Director Nacional de SERNATUR firma Diploma y se hace entrega de Kit de Distinción al empresario (diploma, sticker y logos). La próxima sesión de la MNST será en el primer semestre de 2014.
Auditoras
4- Bureau Veritas Chile S.A.
1- IRAM Chile S.A.
Rossina Moreno: rossina.moreno@bureauveritas.cl
Cecilia soto: csoto@iramchile.cl
Julio Martinez: julio.martinez@cl.bureauveritas.com
Ronald Lowey: rlowey@iramchile.cl
Fono: 02-24859093
Fono: 02-22335409
www.bureauveritas.cl
www.iramchile.cl 5- ICONTEC Chile S.A. 2- LGAI Chile S.A.
Andrea Salazar: asalazar@la.icontec.org
Andrea Barriga: andrea.barriga@applus.com
Denisse Lagos: asigerenciachi@la.icontec.org
Carolina Velasquez: carolina.velasquez@applus.com
Fono: 02-26578908
Fono: 02-25629060
www.icontec.org
www.appluscorp.cl 6- SCI CERTIFICADORA S.A.C 3- SGS Chile Ltda.
Gloria Torres C: gtorres@scicertificadora.cl
Victor Rodriguez: victor.rodriguez@sgs.com
Pamela Carreño C: pcarreno@scicertificadora.cl
Mario Roseney: mario.roseney@sgs.com
Fono: 032-2475990
Fono: 02-28989508
www.scicertificadora.cl
www.sgs.cl Fuentes: Corfo/ sernatur/ chilesustentable/ Fedetur/ MMA
Julio Alamos Eco-reportero - Revista LaJunta
33
PORTAFOLIO
Fotografía: Francisco Faez
34
Lagidium viscacia Vizcacha común Nombre Local Vizcacha Descripción Lagidium viscacia tiene orejas largas, cola con largos pelos en su zona dorsal. Extremidades traseras bien desarrolladas y las delanteras presentan reducción de sus dedos externos. Su pelaje es suave y fino, cambiando durante el año. La coloración varía dependiendo del estado del vello. En general se ve gris con algunos tonos amarillento a negros. Su longitud varía entre los 55 a 80 cm. Un adulto pesa alrededor de 1000 gr. Es herbívoro. Se alimenta de vegetales duros y coriaceos. Actividad diurna y crepuscular. Pasan su día aseándose y tomando el sol sobre las rocas. Se agrupan en colonias pudiendo alcanzar los cientos de individuos. No hibernan, buscan condiciones más favorables en menores alturas durante el invierno. Hábitat Habita agujeros entre rocas y grietas, terrenos escarpados y rocosos, en los contrafuertes cordilleranos y en el altiplano de zonas áridas. Distribución en Chile Desde la región de Atacama hasta la región de Aysén. Sólo en la cordillera de Los Andes desde los 800 msnm. hasta los 4000 msnm. Subespecie viscacia desde San Felipe hasta Talca. Pudiendose distribuir también en Perú, Bolivia y Argentina Esta especie se encuentra actualmente en estado Vulnerable.
35
NOTICIA
OSORNO, EL TERRITORIO INDÍGENA MAPU LAHUAL
Chile tiene un sin fin de nuevos destinos turísticos, que con el tiempo van habilitando los servicios de atención a los visitantes. Algunos, plenos de naturaleza y de cultura de los pueblos originarios, como el que te damos a conocer hoy.
Con el fin de conservar el bosque nativo y preservar
siempreverde, recorriendo parajes en que el bosque se
las tradiciones del pueblo mapuche huilliche, la Aso-
funde con el mar en largas playas y acantilados. Los
ciación Indígena Mapu Lahual (Territorio de Alerces)
7 parques que conforman la red están unidos entre sí
tiene en funcionamiento la Red de Parques Indígenas
por un sendero troncal de 52 km. de largo.
Mapu Lahual, en la Cordillera de la Costa de la Provin-
En toda la red hay 5 centros de información ambiental
cia de Osorno.
y cultural huilliche, construidos en forma octogonal para rescatar el diseño de la ruka (casa tradicional
Esta primera red de parques indígenas de Chile, te
huilliche). Estos centros están preparados para recibir
invita a internarse en sus senderos para conocer, junto
turistas y están siendo implementados con bibliotecas
a guías locales, la esencia de los bosques de alerces y
comunitarias.
36
El territorio agreste de estas co-
Para visitar los sectores de las Cale-
colpue, Huellelhue, Caleta Cóndor,
munidades obliga a caminar varias
tas Huellelhue y Cóndor, así como
y Maquemapu; lugares de observa-
horas por estrechos senderos en
para hacer la ruta costera comple-
ción de flora y fauna; bosques de
medio del bosque lluvioso de la
ta, se requiere un estado de salud
alerce maduro con individuos de
cordillera de la costa. Cuando las
apropiado, y caminar por senderos
gran tamaño y larga data; artesa-
condiciones lo permiten, existe la
bajo la lluvia.
nías en madera de alerce; pro-
opción de navegar por mar abierto
ducción de tejuelas y muebles de
para luego entrar a los ríos Huellel-
Sus principales atractivos son
madera muerta de alerces milena-
hue o Chaywako.
diversas playas en un área de gran
rios; y acantilados de gran belleza
belleza escénica: Pucatrihue, Mai-
en el borde costero...
37
Además del contacto con las comunidades indígenas,
En cada sector tendrás la posibilidad de acceder a
en el sector es posible realizar trekking, cabalgatas,
servicios de alojamiento familiar (con toda la alimen-
observación de flora y fauna y navegación. Ya sea
tación incluida) y camping. Servicios que son entre-
por los senderos que conectan los parques de la red,
gados de manera organizada si tomas contacto antes
caminando por las playas prístinas de aguas frías,
de viajar a la zona y también para que elaboren un
paseando en botes que navegan entre poblados y pla-
programa a tu medida.
yas, pescando en el mar y en desembocaduras de ríos, o disfrutando de la vista privilegiada que ofrecen los
Para acceder a esta red, el punto de partida es la
miradores. Desde éstos, puedes observar diversas co-
ciudad de Osorno hacia Purranque. Osorno se en-
munidades de aves y lobos marinos, delfines, nutrias
cuentra a 913 kilómetros al sur de Santiago de Chile,
y, con algo de suerte, ballenas emigrantes.
y a 110 kilómetros al norte de Puerto Montt. El acceso
38
terrestre es por laCarretera Panamericana (Longitudi-
Las visitas a este territorio y un trekking de volun-
nal Sur). Para llegar a la comunidad Manquemapu, se
tariado tienen salidas fijas en el verano (para 5-20
debe viajar desde Purranque, ahí tomar ruta U-90 a la
personas), que hay que consultar. Durante el año,
costa hacia bahía San Pedro.
organizan actividades guiadas para grupos de 6 o más participantes, con paquetes todo incluido, de 1 a 4
Transporte terrestre público, sólo a la comunidad de
noches.
Maicolpue. A Manquemapu, sólo transporte privado. Buses diarios a la costa, desde Osorno. Desde Maicol-
Equipo Revista LaJunta
pue, para acceder a los sectores interiores del territorio, debes contratar los servicios de transporte por mar, o tener un vehículo 4×4.
39
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
Turismo comunitario La tendencia de los visitantes En marzo nuevamente los habitantes de Isla de Pas-
1980, a través de la relación entre
cua se tomaron los accesos a los principales lugares
el turismo y las áreas rurales de
turísticos de la isla. Más allá de los problemas especí-
países menos desarrollados. El tu-
ficos que afectan a la gente, la falta de ordenamiento
rismo comunitario se plantea como
y regulación han dado lugar a un turismo masivo y
una herramienta para reducir la
descontrolado que amenaza al patrimonio, generando
pobreza. Es considerado una alter-
problemas sociales que han alterado los modos de
nativa de surgimiento económico
vida principalmente de las comunidades. Estas debi-
para las comunidades indígenas,
lidades pueden incidir en la calidad del turismo con
rurales y campesinas de los países.
una oferta poco diversificada y atención deficiente al
A través del turismo comunitario,
turista. El turismo comunitario nace como respuesta al
las comunidades generan ingre-
turismo masivo. Esta es una modalidad relativamente
sos pudiendo mantener su cultu-
nueva, relacionada principalmente con el ecoturismo
ra, logrando evitar la migración
y el etnoturismo. Esta tipología turística está rela-
campo-ciudad tan característica de
cionado con la conservación del medio ambiente y
los países menos desarrollados. El
la participación de la comunidad local en la gestión
turismo comunitario es considera-
turística del territorio. Como concepto, el turismo
do especialmente de interés para
comunitario es definido por primera vez en los años
los países latinoamericanos, ya que es una herramienta fundamental para reducir el nivel de pobreza de las áreas más deprimidas.
40
Fotografía: Gonzalo Valdés
41
En Latinoamérica está principalmente ligado al uso
anteriormente mencionado, que no se puede enten-
del patrimonio natural y cultural. El Turismo Comu-
der al Turismo Comunitario sin la comprensión y el
nitario está basado en principios de sostenibilidad y
respeto por la comunidad local, y por sobre todo, de
equidad. La sostenibilidad se refiere al desarrollo equi-
sus expectativas presentes y a futuro.
librado en el tiempo de los recursos naturales, socio – culturales y económicos, al respeto del medio ambien-
Turismo Comunitario en Latinoamérica
te, la cultura, la tradición, promoviendo el bienestar de la población local. El concepto de equidad, en este
El Turismo Comunitario tiene gran importancia en
caso, está vinculado a los servicios turísticos presta-
los países latinoamericanos. A modo de ejemplo, en
dos y operados directamente por los pobladores de
Ecuador la gestión comunitaria está reconocida por la
estas localidades, de diversas formas. A su vez, los
Ley de Turismo. El Ministerio de Comercio Exterior y
beneficios deben integrarse a la economía del pueblo,
Turismo del Perú cuenta con el Programa Nacional de
redistribuyéndose, y generando valor. Es por todo lo
Turismo Rural Comunitario, cuyo objetivo es generar
42
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
la inclusión económica y social de las poblaciones
país una estrategia de turismo
rurales localizadas en los principales destinos turísti-
comunitario. En ese sentido, es la
cos del país vecino. Bolivia cuenta con un Programa
ONG Travolution la que intenta
Nacional de Turismo Comunitario, cuyo objetivo es
desde el ámbito privado organizar
aumentar la contribución del turismo al desarrollo
a los diferentes emprendimientos
económico del país, con vista a mejorar la calidad de
que existen el país. Los emprendi-
vida de los grupos sociales más vulnerables y desfavo-
mientos de turismo comunitario en
recidos, incrementando el gasto turístico y el empleo
Chile han nacido como iniciativa
formal generado por el sector turístico, de modo tal
de las propias comunidades o de
que la distribución de los beneficios adquiridos sea
instituciones que aprovecharon el
dispuesto y distribuido equitativamente al interior de
auge del término . Los proyectos
las comunidades del país. En Argentina, la Subse-
turísticos han estado principalmen-
cretaría de Desarrollo Turístico creó la Red Argentina
te asociados entorno a los modos
de Turismo Rural Comunitario, que desde el 2006
de vida ancestrales, plasmando
promueve la inclusión de los pueblos indígenas y sus
una oferta de calidad mundial en
descendientes como sujetos activos en la cadena de
cuanto a su valor cultural. Empe-
valor turística.
ñados en preservar sus tradiciones, estos emprendedores empiezan
Turismo Comunitario en Chile
a encontrar un público crecientemente interesado en conectarse
En Chile, no existe una estrategia nacional de turismo comunitario. La
con lo autóctono de cada lugar
Estrategia Nacional de Turismo 2012 – 2020 hace referencia a la promo-
que visita y contribuir a su desa-
ción de la oferta turística cultural y el desarrollo y comercialización de la
rrollo. Es el turismo comunitario, a
oferta de turismo rural. Al no haber una referencia explícita al turismo
través del cual es posible descubrir
comunitario, este se ha desarrollado de la mano de instituciones priva-
en el país una riqueza cultural de
das, apoyadas por entidades públicas. La Organización No Gubernamen-
la que todavía poco se conoce.
tal Travolution organiza desde 2011 el Encuentro Nacional de Turismo Comunitario, que en 2014 tuvo su cuarta versión. Si bien Travolution cuenta con el apoyo del Servicio Nacional de Turismo y de instituciones relacionadas a las comunidades rurales como el INDAP, no existe en el
43
Experiencias de Turismo Comunitario en Chile
capacitados para recibir a turistas ofreciendo guiados de interpretación hacia los principales atractivos de la
En la década de los años 1990, en las cercanías de
ahora Reserva Costera Valdiviana. Entre estos desta-
Valdivia, un importante reducto de Selva Valdiviana
can el Sendero “los Colmillos de Chaihuín”, el sen-
Costera era explotado comercialmente por empresas
dero de “Las Lagunas Gemelas” y el sendero de “Los
forestales. Especies endémicas y de vital importancia
Alerces Milenarios”.
para el planeta estaban siendo reemplazadas por plantaciones de Eucalyptus. Fue en este marco que la
En entrevista telefónica con Revista La Junta, el vice-
organización internacional The Nature Conservancy
presidente de esta agrupación de guías locales, Don
TNC en conjunto con la World Wildlife Fund WWF y
José Antillanca, nos comenta que a través del ecotu-
Conservación Internacional CI, adquirieron los predios
rismo han visto un potencial de crecimiento económi-
Chaihuín y Venecia. Sin embargo, era necesario ofrecer
co. En relación al cambio estructural que ha vivido la
a la comunidad local una alternativa laboral al negocio
zona en los últimos 15 años, Don José comenta que la
forestal. De esta forma, considerando el potencial tu-
comunidad está cada día más ligada a la conservación
rístico de la zona, la TNC ayudó a la comunidad local a
de los recursos naturales y culturales.
formar la asociación “Guías locales de Chaihuín”. Esta asociación está conformada por la comunidad local, principalmente Mapuche-Huilliche, quienes fueron
44
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
45
REPORTAJES Y ENTREVISTAS Esta asociación de turismo comunitario busca trans-
aunar opiniones en torno a la planificación de sus
mitir en cada recorrido al visitante la pasión que les
servicios en conjunto con los demás emprendedores,
genera poder dar a conocer estos lugares a través de
logrando de esta manera un crecimiento equitativo
su cultura Mapuche-Huilliche, y contribuir de esta ma-
para todos, sin tener que renunciar a sus tradiciones y
nera con la conservación de los bosques endémicos
respetando asimismo la idiosincrasia del lugar. Afirma
de la zona.
que incluso se han logrado generar empleos nuevos para la comunidad. Antes de finalizar la conversación,
En el Norte Chico de Chile, ubicado a unos 100 kiló-
Marinella nos comenta sobre la necesidad de generar
metros al norte de La Serena, se encuentra la Reserva
una red que promueva y desarrolle el turismo
Nacional Pingüinos de Humboldt, cuyas islas atraen
comunitario en el país, pudiendo de
a turistas de todas las latitudes. Junto a la reserva se
esta forma preservar los recursos y
encuentra la comunidad de Chañaral de Aceituno.
potenciar el ecoturismo como una
En esta pintoresca caleta, una agrupación de empren-
vía de desarrollo.
dedores locales percibe parte de sus ingresos gracias al turismo comunitario. De acuerdo a los oficios de las personas, estas prestan servicio de pesca recreativa, excursiones de buceo, tours de avistamiento de cetáceos, servicios de restauración y alojamiento. En conversación telefónica con Revista La Junta, Marinella Maldonado, gerente general de “Maritierra Expediciones”, se refiere que mediante el turismo comunitario los emprendedores se han puesto de acuerdo para tomar medidas para el beneficio de la conservación de la flora y fauna, a través de cursos y talleres.
Marinella nos relata también sobre los beneficios que ha generado el turismo comunitario para la convivencia diaria en la localidad. Al existir consenso de los beneficios del turismo comunitario, y verse todos beneficiados de los ingresos generados, han logrado
46
Conclusión
día son más los emprendedores que se empoderan de los recursos naturales y culturales buscando la forma
Según datos de la Organización Mundial de Turismo,
de aprovecharlos económicamente, conservándolos y
sólo en Europa hay unos 6,4 millones de viajeros al
respetando la cultura local, para que también las ge-
año interesados en turismo comunitario, en concor-
neraciones futuras puedan disfrutar y conocer de esta
dancia con la irrupción en el mundo de un nuevo tipo
combinación de recurso natural y patrimonio cultural.
de turista, que busca experimentar de forma más auténtica las culturas locales y de contribuir al desarrollo
Mary Luz González Eco-Reportera | Revista LaJunta
sostenible, desde una perspectiva económica, social y medioambiental. Nuestros vecinos sudamericanos ya han identificado este potencial, promoviendo el turismo comunitario a nivel de Estado. Si bien en Chile no existe el compromiso de otros países, cada
47
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
USO EFICIENTE DE LAS ERNC
En estos tiempos actuales, el rendimiento energético
informativos a los profesores para ser utilizado en las
dentro de una empresa es fundamental y muy valo-
salas de clases.
rado en el rubro, y con ello, podemos asimilar, que hay un mejor control sobre las fuentes energéticas
La exposición es de estilo educativo-entretenido, con
que entrega y menor costos en las cuentas.
paneles informativos, junto a soportes multimediales y con elementos interactivos; y usa un lenguaje entendi-
Por ello, en esta investigación, te presentaremos, cua-
ble para todo público.
les son las distintas ERNC que puedes ocupar dentro de tu empresa.
Eficiencia energética, la mejor de las energías
“Chile renueva sus energías. Hacia un futuro seguro
Eficiencia energética es optimizar
y sustentable” fue elaborada en el marco del Proyecto
la relación entre la cantidad de
Energías Renovables No Convencionales (ERNC) que
energía que se consume y los pro-
lleva a cabo la Cooperación técnica alemana (GTZ)
ductos o servicios que se obtienen.
con el Ministerio de Energía de Chile. La muestra se
En 20 años más, el consumo ener-
confeccionó en conjunto con el Centro de Energías
gético del país se triplicará, lo que
Renovables (CER) y el Programa País de Eficiencia
hace imprescindible hacer cada vez
Energética (PPEE). Cuenta además con el patrocinio
más eficiente su utilización.
de la Comisión Bicentenario.
Chile, ha avanzado mucho en este campo. El año 2009, la demanda
El objetivo de la exposición es informar y educar sobre
eléctrica prácticamente no cre-
el enorme potencial de las Energías Renovables No
ció en el Sistema Interconectado
Convencionales en Chile; y de los beneficios de la
Central (SIC) respecto al 2008. Si
eficiencia energética. Se dirige al público general, no
bien es cierto que la crisis econó-
especializado y estudiantes de la educación media
mica mundial afectó el crecimiento
y universitaria. Además hace aporta con materiales
del país en el período, también es
48
posible constatar que las familias chilenas están cam-
de la fotosíntesis, hace crecer las plantas que a su vez
biando sus hábitos de consumo de la energía.
proporcionan los alimentos que consumimos. Todo ser humano necesita energía para vivir, ser productivo y
Usos de la energía
para su movilidad.
La energía es parte de nuestras vidas. Es difícil imagi-
La energía primaria, que encontramos en la naturale-
nar el progreso que hemos alcanzado sin su presencia.
za, proviene de las siguientes fuentes:
Toda la energía proviene del sol, excepto la geotérmi-
- Energías fósiles (carbón, petróleo, gas natural).
ca que emana del interior de la tierra. El sol, a través
- Energía nuclear (uranio, plutonio).
49
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES - Energías renovables (solar, eólica, hidráulica, geotérmica, bioenergía, mareomotriz). - Las energías primarias pueden ser utilizadas en su forma directa o pueden ser convertidas en energía útil: en electricidad, calor y energía para el transporte.
Electricidad
La electricidad es hoy la forma de energía con mayor importancia. Sin ella, no sería posible la iluminación moderna, la radio y la televisión, tampoco el teléfono y el computador entre otros. La electricidad se puede obtener de muchas fuentes,
Calor
utilizando para ello diferentes tecnologías: el movimiento del agua, el petróleo, carbón y gas natural, la
En nuestros hogares necesitamos
energía nuclear y crecientemente las energías renova-
cocinar y calefaccionar y para ello
bles.
requerimos energía en forma de calor. La leña, hasta hoy, sigue proporcionando ese calor, en muchos sectores rurales, sobre todo en el sur del país.
Para lo mismo, también podemos utilizar el gas, el carbón y derivados del petróleo. En este caso, se trata de energías no renovables, que se encuentran en la naturaleza en una cantidad limitada.
50
Transporte
Las principales energías que hoy usamos en el transporte terrestre, marítimo y aéreo son derivadas del petróleo, como la gasolina, el diesel y el kerosene. La alta dependencia del transporte de los combustibles fósiles cambiará en un futuro próximo. El agotamiento de las energías fósiles y la preocupación por el cambio climático impulsan el uso de biocombustibles como biodiesel y bioetanol y el desarrollo de automóviles eléctricos. El gran desafío tecnológico es tener vehículos a electricidad, livianos, de bajo consumo y con acumuladores que permitan un mayor alcance
Algunas Energias Renovables
- Energía Eólica, la fuerza del viento La energía eólica se ha utilizado desde hace siglos para bombear agua, moler granos e impulsar veleros. Hoy la fuerza cinética del viento se usa en la generación de electricidad, constituyendo una parte esencial del abastecimiento energético sustentable. Para convertir la energía del viento en electricidad se usan aerogeneradores de eje horizontal con tres palas. Éstas toman la energía cinética del viento y la transforman en energía mecánica, que el generador convierte finalmente en electricidad. Para ello se requieren condiciones de viento favorable.
51
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES - Energía hidráulica, el fluir del
La elección de las turbinas de-
agua
pende del caudal de agua. Ac-
Ya los antiguos griegos y romanos
tualmente, los tipos de turbinas
aprovechaban la energía del agua,
que se utilizan en forma industrial
utilizando ruedas hidráulicas para
corresponden a las turbinas Pelton,
moler el trigo. Hoy la energía hídri-
Kaplan y Francis. Las turbinas Fran-
ca se ocupa casi exclusivamente en
cis y Kaplan se utilizan para cauda-
la generación de electricidad. En
les grandes y saltos medios y bajos;
Chile, son consideradas Energías
y las turbinas Pelton para grandes
Renovables No Convencionales
saltos y pequeños caudales.
(ERNC) las centrales hidroeléctricas cuya potencia máxima no sobrepasa los 20 MW.
Para la generación de electricidad, las pequeñas centrales hidroeléctricas usan el movimiento del agua, por ejemplo en ríos, canales naturales y artificiales. El agua con su potencia hidráulica disponible, pasa por una turbina, la cual la transforma en potencia mecánica. Ésta es transformada en potencia eléctrica a través de un generador. Desde ahí pasa a los transformadores, para luego iniciar su viaje a los centros de consumo.
52
- Energía solar, el poder del sol La generación de electricidad, a partir del sol, se obtiene hoy con tecnología fotovoltaica (FV) y con tecnología de centrales termosolares (CSP - Concentrating Solar Power).
Generación de electricidad fotovoltaica (FV) Las células fotovoltaicas convierten directamente la luz solar en energía eléctrica. Un conjunto de células forman un panel fotovoltaico de una potencia determinada. Para transformar la energía solar en electricidad se utiliza el silicio purificado: Sin embargo, hoy en día se investigan nuevos materiales y aleaciones que permitan mejorar su eficiencia y reducir costos
- Bioenergía, la energía verde Biomasa es toda aquella materia orgánica disponible en forma sostenible de origen vegetal o animal. La biomasa puede utilizarse para producir energía en forma de calor, electricidad o biocombustibles (sólidos, líquidos y gaseosos).
- Biomasa La biomasa se presenta con diferentes características, las que definen los procesos necesarios para transformarla en energía. La biomasa forestal y sus derivados, y algunos desechos agrícolas se utilizan en calderas donde el calor generado en la combustión de esta biomasa sólida sirve para producir el vapor necesario que accione una turbina eléctrica.
53
ESTUDIOS E INVESTIGACIONES
- Biogás
magma contenido en la corteza terrestre calienta
Por otro lado, la biomasa digerible como los dese-
las rocas y agua hasta temperaturas cercanas a los
chos agro industriales, residuos domiciliarios, resi-
370°C. Se utiliza desde hace cientos de años, sobre
duos de animales y aguas servidas se someten a un proceso de digestión anaeróbica (sin oxígeno) produciendo biogás, con el que se alimentan motores, turbinas y micro turbinas
todo en las aguas termales, con fines medicinales y de recreación. - Geotermia de baja profundidad La energía geotérmica de baja profundidad (hasta 400
para la generación
m) utiliza la inercia térmica
eléctrica. El biogás
de la tierra, que mantiene
también se puede
el calor suministrado en
utilizar con otros
parte por el sol. Esta
fines, como ali-
se puede utilizar para
mentar la red
la calefacción y aire
de gas de ciu-
acondicionado en edi-
dad, generación de calor, entre otros. El biogás es factible de almacenar en estanques hasta su utilización.
ficios y viviendas, mediante bombas de calor. Los sistemas más comunes son los colectores y sondas geotérmicas y, más recientemente, los elementos
- Energía Geotérmica, el
estructurales de hormigón bajo
calor de la tierra
tierra (pilotes energéticos).
La energía geotérmica viene del calor encerrado en el centro de la tierra. El
54
Julio Alamos Eco-reportero - Revista LaJunta
Revista La Junta, Ecoturismo Nacional @RevistaLaJunta instagram.com/revistalajunta Revista LaJunta Ecoturismo Nacional
55
Charadrius alexandrinus Chorlo Nevado Nombre Local Chorlitejo patinegro, Frailecillo blanco, Chorlo nevado o Pollito de mar Descripción Miden unos 15 cm de largo. El color varía en el año, durante la etapa reproductiva el plumaje es pardo grisáceo muy claro en el dorso. Manchas en la coronilla, tras los ojos y laterales al pecho son oscuras en la hembra y de color negro en el macho, que en invierno se aclaran. Las partes inferiores son blancas. El pico es negro. Las patas son grisáceas. Se alimentan de gusanos, insectos moluscos y peces. Se alimentan de gusanos, insectos moluscos y peces. También pulgas de mar que captura en la retirada de las olas, corriendo velozmente sobre la arena con el cuerpo medio agachado. Su vuelo es ágil y rápido. Anidan de abril a agosto, sobre la arena, poniendo tres huevos de color pardo muy claro con manchas negras y grises, más abundantes en el extremo más grueso. Consiste en una depresión en la arena con forma de taza, que forra con conchitas. Se ubican en montículos cercanos al agua, pero lo suficientemente alejado del límite de la marea alta. La nidada es de 3 o 2 huevos, de color crema cubiertos con pintitas o rayitas negras finas y gruesas. Huevos y polluelos tienen un gran mimetismo. Hábitat Vive en las playas y zonas costeras arenosas. Como nadificante, habita en cosas arenosas, marismas, salinas y lagunas de aguas salobres. En el primer caso prefiere criar en el primer cordón dunar que en la playa, y en zonas con guijarros que sin ellos. En paso invernada se observa principalmente en zonas costeras, tanto playas como marismas. Distribución en el mundo Especie cosmopolita, se distribuye de forma irregular pero ampliamente por las costas del Paleártico en latitudes medias y por algunas zonas del interior de dicha región, siendo la más importante una franja que se extiende desde el mar Negro hasta Japón. En el Neártico se extiende por toda la costa pacífica, salvo en las zonas más frias, costas del golfo de México y algunos puntos del interior. En la región Neotropical se distribuye por la costa pacífica y las Antillas principalmente, mientras que también habita en determinadas áreas costeras de la región oriental. Las poblaciones migrantes invernan al sur de sus puntos de cría.
56
Fotografía: Gonzalo Valdés
57
NOTICIA
TURISMO EN CHILE: EN BÚSQUEDA DE EXPERIENCIAS SUSTENTABLES Junto al esfuerzo que está realizando el sector público privado, es ne-
enorme. De hecho,la Agenda de
cesario el compromiso de los turistas nacionales para garantizar que se
Productividad, Innovación y Cre-
logre una experiencia de viaje sustentable.
cimiento, a ejecutarse entre 2014 y 2018, incluye un Plan de Desa-
Para este verano se proyecta que el turismo interno
rrollo Turístico que permitirá dar
crecerá en un 5% con 9,6 millones de viajes a lo largo
un nuevo impulso al sector y que
de nuestro país. Un buen panorama en términos
ha incorporado la sustentabilidad
cuantitativos, sin embargo, es necesario trabajar para
turística como un elemento funda-
tener mejores turistas, entendiendo que el cuidado y
mental para la competitividad de la
respeto por el destino genera una experiencia de viaje
industria turística nacional.
enriquecedora para el visitante. En el ámbito del turismo interno, Chile ofrece una gran diversidad de lugares únicos
en temporada de verano un pro-
que no sólo atraen a un público internacional, sino
medio de 7,9 millones de chilenos
que capta un número importante de turistas naciona-
viajan a lo largo del país, con un
les. Y es que nuestro país es el hogar del desierto más
promedio de pernoctación de 9
seco del mundo, cuenta con 6,435 Km de costa, 377
noches. Asimismo, al año el gasto
lagos y lagunas, 270 termas, 18.000 glaciares y pa-
promedio por persona en viajes es
trimonios de la humanidad tales como las Iglesias de
de $76.598. Es importante enton-
Chiloé, el casco histórico de la ciudad de Valparaíso y
ces comprender que el desplaza-
el Parque Nacional de Rapa Nui, entre otros.
miento –principalmente en auto-
El potencial del turismo para el desarrollo del país es
y estadía de estos millones de viajeros, genera algunos impactos no deseados que debemos saber manejar, así como otros positivos que podemos incentivar aún más.
58
GSTC (Consejo Global de Turismo Sustentable).
Junto al esfuerzo que está realizando el sector público privado, es necesario el compromiso de los turistas nacionales para garantizar que se logre una experiencia de viaje sustentable ¿Cómo? PrefirienSe hace necesario, entonces,
do aquellos alojamientos turísticos con el Sello “S” e
implementar prácticas sustentables
informándose de prácticas responsables, tales como
que beneficien a largo plazo a la
las que se grafican en las Guías del Buen Viajero de
industria, a los turistas y en defi-
SERNATUR. El respeto por la naturaleza, el patrimonio
nitiva, a Chile. Es por esto que el
cultural, las comunidades, el uso eficiente del agua y
Gobierno y el sector privado del
la compra de productos locales son algunos ejemplos.
turismo impulsaron la creación del Sello S, una certificación que
El turismo sustentable es fundamental para garantizar,
SERNATUR otorga a alojamientos
a corto y largo plazo, el desarrollo integral de esta
turísticos comprometidos con la
actividad. La clave es el compromiso y acción conjun-
sustentabilidad. Actualmente, a
ta tanto de autoridades y empresarios, como de los
lo largo de Chile hay 71 estableci-
propios turistas.
mientos (hoteles, hostales, cabañas, lodges, campings, etc) que
Equipo Revista LaJunta
cuentan con esta distinción reconocida a nivel internacional y que sigue los criterios establecidos por
59
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
TORTEL - COCHRANE
La salida de Tortel estuvo marcada por la primera
pedaleo maravillosa. Nos tomó 3 días cubrir el tramo
lluvia que debimos enfrentar en carretera, la cual se
hasta Cochrane, el camino se encontraba en muy
torno bastante intensa en un momento de la mañana
buen estado y una vez más se caracterizaba por la
lo que hizo que el pedaleo fuera un tanto incomodo.
belleza del paisaje, donde el río Baker, el más caudalo-
No obstante, debido a la lluvia el ripio se encontraba
so de Chile, nos acompañó durante gran parte del tra-
en un estado mucho más compacto y las rectas eter-
mo con sus inspirantes y hermosos colores, transfor-
nas ya no parecían tan eternas. Desde nuestra llegada
mándose en el protagonista absoluto. Río Baker hace
a esta hermosa región nos llamo siempre la atención
varios años se ha convertido en una de las principales
el hecho de que se puedan vivir las 4 estaciones del
herramientas de sustento para muchos habitantes de
año en un solo día y durante nuestro viaje lo hemos
la región pertenecientes a la cuenca de este hermoso
comprobado a ciencia cierta, ya que luego de recorrer
río. Desde hace bastantes años las actividades econó-
22 km donde el clima se comenzaba a tornar hostil
micas de esta región se han ido diversificando y ya no
y el frío se hacía sentir cada vez con más fuerza, el
se centran netamente en la ganadería y actividades
sol una vez más iluminaba con potencia la carretera y
extractivas, ahora el turismo de intereses especiales se
nos daba la energía necesaria para tener una tarde de
ha convertido en una importante actividad económica
TORTEL - COCHRANE
60
La Carretera Austral: Carretera de relieves, rĂos, lagos y Ciclistas.
61
REPORTAJES Y ENTREVISTAS en la región y es gratificante ver como en la rivera del
mente un crimen.
Río Baker son variadas las ofertas turísticas que existen
Cochrane ya no encaja en la descripción de lo que es
y se relacionan directamente con este importante río.
un pequeño poblado de la región de Aysén, más bien
En el año 2005 el proyecto Hidroaysen, el cual genero
de acuerdo a todas las instalaciones y a su infraestruc-
gran controversia no tan solo en la región si no a nivel
tura podríamos describir Cochrane como una peque-
nacional, contemplaba la construcción de dos de las
ña “ciudad”, comprendiendo que nos encontramos
cinco centrales hidroeléctricas en dos puntos impor-
a 330 km aproximadamente de la capital regional
tantes del Río Baker, lo cual evidentemente generaría
Coyhaique. De hecho Cochrane es la capital provincial
gran impacto para los emprendimientos turístico,
de la provincia de Capitán Prat. La oferta turística de
provocaría un impacto tanto en el ecosistema de
esta ciudad es bastante amplia y enfocándonos en el
muchísimas especies y por último un impacto visual
nicho Ciclo Turista es una ciudad bastante cómoda
absolutamente irreversible. Desde nuestra perspectiva
de visitar, ya que se encuentra totalmente pavimen-
y de acuerdo a nuestra experiencia contemplando este
tada y el tráfico automovilístico es bajo, por lo que se
maravilloso río, cualquier intervención que cambie el
puede andar cómodamente en bicicleta. Las ofertas
estado natural de este flujo acuático será derecha-
de servicio de alojamiento son variadas y se puede
62
encontrar desde hoteles, pasando
Cochrane es posible encontrar un
por variadas ofertas de hostales,
Banco y ya comienzan a aparecer
lodges, hosterías, residenciales,
no solamente almacenes si no que
cabañas y hasta los infaltables
es posible encontrar un Súper-mer-
campings. Las ofertas de servi-
cado, donde realmente es posible
cio de alimentación también son
encontrar “De todo” para abaste-
bastante variadas y entendiendo la
cerse para continuar en viaje, de
condición de ciudad de Cochrane
hecho es posible encontrar hasta
las ofertas son obviamente más
repuestos para bicicletas. Uno de
amplias y se pueden encontrar
los atractivos imperdible de visitar
varios restaurantes como cafés,
es la reserva nacional Tamango,
donde el servicio y atención al
donde es posible realizar varios
cliente, de acuerdo a nuestra
y hermosos circuitos de trekking
experiencia, es bastante buena. En
para los amantes de las caminatas
largas, donde es muy probable contemplar huemules, ya que es en esta reserva donde se encuentra la mayor colonia de huemules en Chile. Desde nuestra perspectiva la población de Cochrane se encuentra más evolucionada en temas de turismo y la comunidad local ha identificado como una oportunidad importante de emprendimiento el turismo en general, mas allá del nicho ciclo turista, ya que la demanda y el público objetivo es absolutamente diverso.
Nos despedimos de Cochrane sabiendo que el camino no sería de lo más grato en el inicio y el viento por primera vez se convertía en un factor condicionante. La salida de Cochrane estuvo marcada por los primeros 20 km, los cuales son bastante complejos y extenuantes producto de las numerosas subidas con un alto grado de pendiente, pero es necesario destacar que el ripio se encuentra en perfecto estado, facilitando la tarea. Pasado dichos km la tarea se tornó más compleja y el cansancio se hacía notar, por primera vez en nuestro viaje la fuerza de la naturaleza nos demostró cual es nuestra posición y nos hizo sentir pequeños ante la intensidad del viento. Cuatro km al norte del afluente Chacabuco nos vimos insertos en un portezuelo, donde las ráfagas de viento alcanzaban una velocidad de hasta 50 km/h y difícilmente permitían avanzar. Pernoctamos de emergencia bajo un antiguo bosque de ñires bastante achaparrados por la fuerza del viento y aunque el clima se sentía hostil una hermosa luna llena iluminó nuestra noche
63
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
64
y el viento cesó, lo cual nos permitió descansar. Al día
Puerto Bertrand es una pequeña localidad perte-
siguiente emprendimos nuevamente el rumbo acom-
neciente a la comuna de Chile Chico, en la cual la
pañados de un precioso día, una vez más la hermosa
actividad turística se ha convertido en una de las
Patagonia nos deslumbraba con su increíble belleza y
principales actividades económicas del lugar, ya que
difícilmente podremos olvidar las majestuosas mon-
la comunidad local ha identificado en el turismo una
tañas, la profundidad de los colores del río Baker y la
gran oportunidad de emprendimiento frente a la esca-
luz del sol que nuevamente nos recargaba de energía.
ses de trabajo en las que solían ser las actividades
Pedaleamos 7 km hasta encontrarnos con una para-
productivas de esta localidad, principalmente activida-
da imperdible, la confluencia de los ríos Baker y Nef,
des extractivas relacionadas al rubro forestal y recur-
donde aparte de la intimidante fuerza del agua es
sos hídricos. Puerto Bertrand cuenta con una oferta
posible identificar como se van formando los colores
de servicios de alojamiento mediana-
de los ríos y cómo cambian al confluir con otro. Río
mente amplia y es posible encontrar
Nef proviene directamente de Campos de Hielo Norte
residenciales y cabañas. Existe un
donde en su recorrido (30 km) es alimentado por
camping gratis que se ubica
afluentes de ventisqueros y cerros nevados, producto
en la entrada del pueblito
de esto toma un color bastante lechoso. En cambio el
y cuenta con algunas
rio Baker tiene un color verde esmeralda que impre-
instalaciones como
siona al ver. Continuamos rumbo a Bertrand, el cual es un pequeño y pintoresco poblado a las orillas del Lago Bertrand.
65
mesas y sillas para cocinar y comer más cómodos, no
este pequeño poblado tenga un valor intrínseco.
cuenta con baños ni electricidad. Cinco km antes de entrar a Puerto Bertrand se encuentran tres lodges a
Desde Puerto Bertrand salimos con el objetivo de
orillas del Río Baker los cuales se centran principal-
bordear el majestuoso Lago General Carrera por la
mente en la pesca con mosca. La oferta de servicio de
rivera sur de este mismo, para llegar a Chile Chico
alimentación, al menos de acuerdo a lo que pudimos
donde tomaríamos la barcaza para cruzar el lago y
observar, no existe mas allá de lo que se ofrece en
llegar a Puerto Ibañez. La distancia que separa Puerto
las residenciales como desayuno y almuerzo, pero no
Bertrand de Chile Chico es de 132 km donde se debe
identificamos ningún emprendimiento especializado
tomar el desvío en el llamado cruce El Maiten, por lo
en este rubro. Existen sí diversos emprendimientos
cual nos desviaríamos de la ruta 7 o más conocida
relacionados a la actividad de Rafting y Kayak. Puerto
como carretera Austral, para tomar la ruta CH-265 o
Bertrand es muy pintoresco y el hermoso color azul
mejor conocida como “Paso de las Llaves”. En esta
turquesa del lago hace que
66
ruta conoceríamos varios poblados que se encuentran
REPORTAJES Y ENTREVISTAS a orilla de carretera. El primer poblado que conocimos
ha identificado como una oportunidad entregar este
fue Puerto Guadal que se encuentra a 26 km de Puer-
servicio, contando con ofertas desde Lodges, cabañas,
to Bertrand, los cuales fueron relativamente fáciles de
hostales, hosterias, hacienda y obviamente campings.
cubrir, ya que el camino es por lo general bastante
La oferta por servicio de alimentación es media-
plano y si bien el inicio de la ruta CH-265 presenta su-
namente amplia y cuenta con varias ofertas como
bidas un tanto complejas por el grado de pendiente,
restaurantes, cafés y comida al paso. Puerto Guadal,
el ripio se encuentra en perfecto estado por lo que no
es una localidad bastante cómoda de visitar en condi-
se hace tan agotador.
ción de ciclo turista ya que como se describió anteriormente cumple con la condición de ser un pueblo de
Puerto Guadal es después de Chile Chico el poblado
paso para quienes van a Cochrane o en nuestro caso
más grande dentro de la ruta CH-265, cuenta con
a Chile Chico y es posible reabastecerse de todo lo ne-
una amplia oferta de servicios de alojamiento prin-
cesario para seguir en viaje. Puerto Guadal también
cipalmente, ya que todos estos poblados cumplen
se destaca por la producción de mieles y mermeladas
con la condición de ser localidades de paso, no son
principalmente de la abundante rosa mosqueta que
un destino especifico, por lo cual la comunidad local
existe en el lugar.
67
Desde nuestra perspectiva la comunidad local ha identificado su posición de pueblo de paso y ha priorizado la oferta de servicio de alojamiento y se pueden observar muchos emprendimientos relacionados a este rubro.
Continuamos nuestro viaje con el objetivo de alcanzar el pequeño poblado de Mallín Grande ubicado a 30 km aproximadamente de Puerto Guadal. Salimos nuevamente con un sol espectacular acompañándonos y una belleza visual difícil de describir. Las montañas nevadas en el fondo y los colores del majestuoso Lago General Carrera (el segundo más grande de América del sur después del Titicaca), hacen que la motivación para pedalear se reduzca simplemente a “Contemplar el paisaje”. Salimos de Puerto Guadal preparándonos psicológicamente para lo que venía, ya que el paso de las llaves es conocido por sus largas cuestas con pendientes bastantes complejas, el camino hasta Mallin Grande no estuvo marcado aún por las
68
REPORTAJES Y ENTREVISTAS cuestas y si bien hubo varias subidas el estado del
que la economía local sea prácti-
ripio se encontraba perfecto y como subíamos tam-
camente nula. Este era el caso de
bién bajábamos disfrutando nuevamente el hermoso
Mallín Grande. Es en estas situa-
paisaje que nos regalaba la Patagonia, una vez más.
ciones cuando se hace imposible no pensar en el turismo en general
Mallin Grande es un poblado realmente pequeño no
como una herramienta fundamen-
cuenta con servicios ni de alojamiento ni de alimenta-
tal para generar una economía
ción, lo único que se puede encontrar es un negocio
local, oportunidades laborales y
donde poder comprar algunas provisiones, este sí que
todo lo que esto conlleva, de esta
es un pequeño poblado de paso, de hecho se encuen-
forma se podría disminuir este
tra a orillas de la carretera. Fue en Mallin Grande don-
comportamiento migratorio per-
de nos comenzamos a dar cuenta del gran problema
manente de la población joven de
que se vive en estas pequeñas comunidades rurales
las localidades rurales de la región,
y que se relacionan directamente al despoblamiento
ya que la materia prima está, de
de estas localidades. En Puerto Bertrand ya habíamos
hecho el valor intrínseco de esta
identificado que la mayoría de la población se encon-
región para desarrollar empren-
traba en un rango etario de 3era edad, ya que para
dimientos turísticos es realmente
los jóvenes no existen oportunidades de crecimiento
impresionante.
en su tierra natal y se ven obligados a salir a buscar oportunidades en otros poblados o derechamente ciu-
La salida de Mallín Grande estuvo
dades más grandes, como Coyhaique, Aysén, Cochra-
marcada principalmente por leves
ne o el mismo Chile Chico, es más en todos los pobla-
ráfagas de viento y un día atemo-
dos rurales que hemos visitado hasta ahora no existen
rizantemente nublado. Luego de
establecimientos de educación media y los niños se
4 km relativamente fáciles, con un
ven obligados a migrar a muy temprana edad. ¿Cuál
ripio en buen estado, comenzá-
es el problema de esto? El despoblamiento acelerado
bamos a adentrarnos en las temi-
de las localidades rurales, lo que termina por acabar,
das cuestas. Nuestro camino se
muchas veces, con el funcionamiento productivo del
tornaba cada vez más complejo y
poblado propiamente tal, producto de la inexistencia
el letrero vial nos indicaba que co-
de mano de obra en dichos lugares, lo que conlleva a
menzaríamos a pedalear 18 km de
69
REPORTAJES Y ENTREVISTAS cuestas complejas. Fueron los 18 km más largos que
Es por esto que decidimos acampar en un camping
hemos cubierto, el día fue intenso y terminamos real-
que se encuentra a la entrada del pueblo. Fachinal es
mente exhaustos, aunque es necesario destacar que
un claro ejemplo de lo que ha sucedido con la migra-
el camino es realmente espectacular y es posible ver el
ción de la población, ya que según relatos de algunos
eterno Lago General Carrera en su máximo esplendor,
pobladores hoy en día la actividad productiva del
donde al subir es posible ver el hermoso Lago desde
sector es prácticamente nula, reduciéndose solamen-
las alturas y comprender la verdadera e impresionante
te a la ganadería. Antiguamente se destacaba por
extensión de este. Luego de un largo día de pedaleo
el desarrollo de actividades agrarias, principalmente
finalmente llegamos a Fachinal.
agricultura y ganadería producto del micro clima que existe en el lugar. Actualmente la mayor parte de la
Fachinal se encuentra a 50 km de Chile Chico y no
población pertenece al rango etario de tercera edad,
está ubicado a orilla de carretera, sino que a 5 kiló-
de hecho el despoblamiento es tal que Fachinal ya ni
metros en dirección hacia el lago General Carrera, por
siquiera cuenta con una escuela de enseñanza básica
lo tanto este ya no cuenta con la condición de ser un
y es casi imposible encontrar información alguna de
pueblo de paso, específicamente para los ciclo turis-
este lugar.
tas, ya que comprendiendo el desgaste físico producto de las numerosas cuestas ad portas del anochecer, 5
Continuamos nuestro viaje, en el cual ha sido el día
kilómetos hacen la diferencia.
más duro de todos. El clima adverso sumado a un
70
camino con subidas de gran pendiente, ripio en malas
una indescriptible sensación de felicidad. Es increíble
condiciones y muchas zonas de derrumbes hizo que
todo lo que se puede llegar a sentir y pensar viajando
los primeros kilómetros recorridos fueran bastante
de esta forma. Es un viaje tanto físico como espiri-
hostiles. Es fácil caer en la tentación de querer tirar
tual, donde la superación personal y la apreciación
todo por la borda, más aún cuando las condiciones
de la naturaleza hacen del ciclo turismo una actividad
son tremendamente complejas y el esfuerzo de cada
inigualable.
pedaleo parece ser insuficiente. Nuevamente nos sentimos ínfimos frente al poder de la naturaleza.
Los últimos kilómetros fueron realmente maravillosos,
Las subidas no cesaban y el ripio se tornaba cada vez
marcados por lo que todo ciclo turista anhela; bajadas
peor, la lluvia parecía caer cada vez con más fuerza,
constantes y ripio en perfecto estado, lo que hace que
todo se hacía más lento y la tarde ya nos alcanzaba,
la apreciación del paisaje sea única. Experimentamos
nuestras esperanzas de llegar a Chile Chico realmen-
la constante sensación de que todo lo vivido valió la
te se habían reducido. Fue en ese momento cuando
pena y llegamos gloriosos y radiantes a la “Ciudad del
esta hermosa tierra y su indómito clima nos daba otra
Sol”, la maravilla de la Patagonia, más conocido como
oportunidad, los rayos de sol comenzaban a calentar
Chile Chico.
suavemente nuestro cuerpo y las atemorizantes nubes desaparecían junto con las cuestas. La pampa relu-
Hanna Theiler Gioia Javier Pérez Diéguez
ciente aparecía frente a nuestros ojos y traía consigo
71
PORTAFOLIO
Fotografía: Francisco Faez
72
Alsodes nodosus Sapito Arriero Nombre Local Sapo de pecho espinoso, Sapo Popeye, Sapo arriero Descripción Es un anfibio de gran tamaño, robusto y de patas gruesas. Tímpano escondido bajo la piel y pliegue glandular supratimpánico. Dedos del pie libres; tubérculos subarticulares muy desarrollados (“nodosus”). Piel tuberculosa y granulosa. Machos más robustos que las hembras, con caracteres sexuales secundarios llamativos en los dedos de la mano y sobre el pecho (Cei 1962). Hábitat No existe un valor disponible en la literatura sobre tiempo generacional ni tampoco sobre tendencias poblacionales, sin embargo, se aprecia una declinación empírica del número de larvas en lugares como la quebrada de Macul, en el cerro la Campana y en las inmediaciones de Caleu. Adultos en las cercanías de arroyos cristalinos y de corrientes rápidas. Las larvas se encuentran preferentemente en arroyos con aguas limpias, generalmente copiosas y dominantes (Cei 1962). Distribución en Chile Su distribución está restringida a Chile central entre los 150 y los 1.500 m (Veloso & Núñez 2008), quienes además señalan una población en la cordillera de la Región del Maule; la que sin embargo, aparentemente correspondería a la población recientemente clasificada como Alsodes hugoi (Cuevas & Formas 2001). Lo anterior significaría que Alsodes nodosus sólo se distribuirían sólo en algunos lugares de Regiones de Valparaíso y Metropolitana (ver mapa al final). Las menciones realizadas en la literatura más antigua para localidades más australes (Malleco, Tolhuaca, Valdivia, Cautín, Cordillera frente a Osorno y Puerto Montt, Aysén), incluido bosques de Bariloche (Argentina) (Cei 1962), corresponderían a poblaciones actuales de otras especies de Alsodes descritos para la ciencia. La especie parece naturalmente fragmentada.
73
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
ChaihuĂn
Comunidad local ecoturis tica
74
75
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
76
Después de los fuertes colonia-
actividad que se desarrolla en la
les de Niebla y Corral, gigantes
desembocadura del río Chaihuín,
bosques templados conservan el
donde existe uno de los principales
ruido de la historia de años de
bancos naturales del país. Banco
supervivencia de alerces milena-
natural que da origen al carac-
rios, afluentes de agua rodeando
terístico choro maltón o choro
las quebradas y entre dos grandes
zapato que se desarrolla en aguas
áreas protegidas; La Reserva Coste-
de excelente calidad y lo hacen ser
ra Valdiviana y el Parque Nacional
un producto de sabor único y de
Alerce Costero, se encuentra el
calidad superior, una alianza entre
pueblo de Chaihuín. A 30 kiló-
mujeres emprendedoras y el apoyo
metros al sur de Corral por la
de ong´s (TNC, WWF) logro lle-
carretera costera se ubica la tierra
var este producto junto con otros
donde habitaron mapuches-hulli-
mariscos y verduras de sus propias
ches de quienes hoy sus habitantes
huertas directamente al plato de
heredaron “La pesca Artesanal”,
los diversos restaurantes que se
asentaron a lo largo de la ruta cos-
diversas especies que componen
tante trabajo de guardaparques en
tera, potenciando está zona como
su avifauna; Monitos del monte, ,
rescate de pudúes, el monitoreo
un paraíso gastronómico.
pudúes, pumas, carpinteros negro
contante con cámaras trampas que
y chucaos. Esta cruel historia ter-
han destacado la presencia de la
Chaihuín también guarda una
minó en noviembre de 2003 con
población de pumas en la zona, la
larga historia de abandono y
el apoyo de sus socios, the nature
educación ambiental en la escuela
desforestación de la porción de
conservancy adquirio las 60.000
de Chaihuin y la constante puesta
uno de los bosques templados más
hectáreas del predio chaihuín y
en valor del patrimonio natural
ricos y amenazados del planeta;
creo la Reserva Costera Valdiviana
de la reserva y su comunidad es
alerces, lumas rojas, canelos, tepas,
en el sur de chile. Este hito pone
el trabajo que realiza diariamen-
coigues, arrayanes, mañíos, ave-
fin a una era de talas y fomenta
te la Reserva Costera Valdiviana,
llanos, lumas blancas, sufrieron
proyectos de sustitución de bosque
abriendo paso al acceso público y
la tala y quema por más de 40
nativo por plantaciones de espe-
a la cooperación para el desarrollo
años, exterminando junto con ellos
cies exóticas en el área, el cons-
local.
77
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
Hace 5 años se conformó la Agrupación de Guías Turísticos, capacitados por la RCV (Reserva Costera Valdiviana) en materias de no deje rastro, educación ambiental, conocimiento de flora y fauna y primeros auxilios. Reúne a cuatro guías locales que han cambiado sus antiguos trabajos para mostrar su patrimonio natural y cultural dando valor personal y social en la zona.
“A medida que han pasado los años uno se va auto capacitando para dar un buen servicio y tener respuesta a las preguntas… Hay que saber de hongos, de aves, de árboles, y de historia local, es muy amplio el conocimiento, lo que hemos ido aprendiendo de a poco”, según cuenta José Antillanca, miembro de esta asociación.
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79
REPORTAJES Y ENTREVISTAS
Uno de los principales recorridos es la visita al Sende-
El desarrollo del ecoturismo y su potencial crecimiento
ro de los Alerces: A una hora en vehículo desde el río
en Chaihuín te invita a un viaje que sin duda te asegu-
Chaihuín (17km) se da inicio a una caminata de tres
ro querrás repetir, la creciente oferta de establecimien-
horas por un sendero debidamente señalizado, circui-
tos de pernoctación y alimentación abren cada vez
to que muestra uno de los bosques de Alerces más
más la brecha de accesibilidad a turistas que visitan el
conmovedores de la región, éste bosque sobreviviente
área para practicar ecoturismo, además de experimen-
a la exterminación alberga al “Alerce Abuelo” con
tar y vivenciar uno de los lugares con mayor presencia
3.000 años de edad este imponente y respetado árbol
de ecosistemas en Chile.
aparece dentro del circuito conmoviendo a todo aquel que se enfrenta con su historia, por su difícil acceso
…En chaihuín descubrí que la mayor riqueza está
es estrictamente necesario ser acompañado por un
en las personas. La fortuna se encuentra en apre-
guía local.
ciar lo que otros permiten dar a conocer… Daniela Quezada Eco-reportera - Revista LaJunta
80
#TuEligesDonde
81
NOTICIA
CUANDO LA ANTÁRTICA LLEGABA HASTA MAGALLANES PUNTA ARENAS Los hallazgos de la última expedi-
Según el Dr. Marcelo Leppe -direc-
Por otro lado, se ha constatado
ción paleontológica al sector de
tor del proyecto “Paleogeographic
que la diversidad de vertebrados
Cerro Guido-Las Chinas, provincia
patterns v/s climate change in
fósiles es mayor a la estimada
de Última Esperanza, Región de
South America and the Antarctic
originalmente. Este año se suman
Magallanes, que permiten recons-
Peninsula during the latest Cre-
a los ya descubiertos saurópodos y
truir de modo más completo el
taceous: a possible explanation
hadrosaurios, otros reptiles, entre
final de la era de los dinosaurios,
for the origin of the Austral bio-
los que destacan plesiosaurios y
hace más de 60 millones de años.
ta?”- “la concentración inusual de
mosasaurios.
En este sentido, el descubrimiento
ambientes, la alta diversidad de
de fósiles de flora antártica, del gé-
flora y fauna, así como la excelente
Esta expedición fue organizada
nero Nothofagus, permiten afirmar
preservación de los fósiles, convier-
por el Instituto Antártico Chile-
con mayor certidumbre la existen-
ten a esta localidad en una de las
no (INACH) en colaboración con
cia de un puente terrestre entre el
cinco más importantes de Suda-
científicos de la Universidad de
continente blanco y Sudamérica en
mérica para fines de la era de los
Chile, de Heidelberg (Alemania),
esa época, que habría posibilitado
dinosaurios”.
de UNISINOS (Brasil) y del Museo
el libre paso de fauna y flora hacia esta región continental.
La diversidad de flora fósil encontrada, principalmente representada en impresiones de hojas, se ha duplicado en el presente año, elevando su número a no menos de 40 formas diferentes.
82
de Historia Natural de Karlsruhe (Alemania), y contó
de los bosques templados del sur de Sudamérica y de
además con estudiantes de pre y posgrado de las
los ambientes subantárticos unos 20 millones de años
universidades Andrés Bello, de Concepción, de Chile,
más atrás de lo que se creía, es decir, hacia fines del
Católica de Valparaíso y de Magallanes, en total 25
Cretácico (hace 66 millones de años).
personas que trabajaron sin descanso entre el 16 de febrero y el 3 de marzo.
Esta expedición es una de las primeras acciones del proyecto “Paleogeographic patterns v/s climate
El frío puente Antática-Sudamérica
change in South America and the Antarctic Peninsula during the latest Cretaceous: a possible explanation
Hace 80 millones de años, en la Antártica la flora era
for the origin of the Austral biota?”, dirigido por el Dr.
dominada por Nothofagus, género de plantas actual-
Marcelo Leppe y financiado por Fondecyt y con apoyo
mente distribuido en Oceanía y Sudamérica. Este año
del INACH.
se encontraron en Cerro Guido muchos elementos arbóreos y arbustivos agrupados en unos cinco niveles
Los trabajos en Cerro Guido-Las Chinas están permi-
distintos. Estos niveles muestran una evolución desde
tiendo ofrecer una variante más elaborada y atractiva
bosques dominados por Sterculia, grupo característico
al turismo de escenarios naturales desarrollado en la
de bosques más cálidos, hacia bosques más templa-
Patagonia chilena, mientras estamentos públicos y
dos dominados por Nothofagus, en línea con la idea
privados comienzan a reconocer en la clase mundial
de un enfriamiento global.
de los hallazgos, una oportunidad para reeducar en la historia de la conexión Sudamérica-Antártica, de
“El hallazgo de una flora de origen antártico, por
proteger el patrimonio natural y a la vez progresar en
primera vez en Sudamérica, se correlacionaría con
el desarrollo de turismo científico sustentable.
la posibilidad de que el descenso en el nivel del mar haya provocado la aparición de un puente terrestre
Equipo Revista LaJunta
entre Antártica y la Patagonia a fines de la era de los dinosaurios”, comenta Leppe, desplazando el origen
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Lontra felina Chungungo Local Chungungo, nutria marina, gato marino, chinchimén Descripción El chungungo (Lontra felina) es una de las dos nutrias que habitan Chile. Es además una de las nutrias más pequeñas del mundo, con un peso de 3 a 5 kg y un largo total no mayor a 0,9 a 1 m. Las características de su pelaje, de color café oscuro (más claro en la parte ventral), le confieren aislamiento de las frías aguas del mar. Sus manos poseen fuertes garras que facilitan la captura e inmovilización de sus presas, están provistas de membranas interdigitales las cuales le permiten gran destreza al nadar (Iriarte 2008, Quintana et al. 2009). En general son animales solitarios, de aspecto tímido y escurridizo, excepto en época reproductiva en que se observan parejas o individuos con las crías. El chungungo es, seguramente, una especie monógama. El apareamiento ocurre generalmente en diciembre o enero (Cabello 1978) con un periodo de gestación de 60 - 65 días (Housse 1953, Sielfield 1983). Los partos ocurren de enero a marzo, normalmente en una guarida o en la costa entre afloramientos rocosos y vegetación. El tamaño de camada varía de dos a cuatro crías, siendo dos lo observado con más frecuencia. Los juveniles permanecen con sus padres hasta aproximadamente los 10 meses de edad. Hábitat Su hábitat corresponde principalmente a sitios en el litoral rocoso,con fuerte exposición a las olas, rocas comparativamente grandes detipo paredón o bloques y una franja con vegetación que hace imperceptible el acceso al agua (Sielfeld & Castilla 1999), proponiendo Ebensperger & Castilla (1992) que la disponibilidad de galerías, distribución y abundancia del alimento y el riesgo de depredación, son factores condicionantes en el patrón de uso del hábitat terrestre. Se estima que esta especie utiliza una franja de litoral que no supera los 30 m en tierra y los 100 a 150 en agua, siendo mayormente entre los 20 y los 50 m.Castilla & Bahamondes (1979), Ebensperger & Castilla (1992) y Castilla & Bahamondes (1979) indican que en el mar la franja costera utilizada por L. felina alcanza una profundidad máxima de 30 a 40 m. Un estudio realizado por Sielfeld (1992) estima densidades promedio de 2,3 - 3,0 madrigueras/km de costa en la Región de Magallanes (XII Región) prefiriendo el litoral rocoso sin vegetación. Rozzi & Torres - Mura (1990) describen chungungos utilizando playas de arena, esta situación habría variado considerablemente puesto que en la actualidad esta especie se asocia a fragmentos de litoral rocoso expuesto (Castilla & Bahamondes 1979). Distribución en Chile Se distribuye a lo largo de la costa del Océano Pacifico, desde el norte del Perú (6ºS) a hasta el Cabo de Hornos (56ºS) en Chile e Islas adyacentes (Castilla & Bahamondes 1979, Sielfeld 1983, Sielfeld & Castilla 1999). Schlatter & Riveros (1997) no encontraron la especie en las Islas Diego Ramírez. También está presente en poblaciones aisladas en Argentina, especialmente en Estrecho de Magallanes e Islas de los Estados. Siendo extremadamente amenazada en Cabo de Hornos y al sur de Tierra del Fuego (Cabello1978).
84
Fotografía: Gonzalo Valdés
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