GIVE YOUR SKIN ITS DAILY BOOST OF STRENGTH HYDRATES • PLUMPS • FORTIFIES [Hy a l u ro n ic Acid]
[K]
[ Ca ] [F] [ Mn ] [ Mg ]
[ P O 43-]
[B] [ Fe ]
[Li]
[ Na ]
*Based on a consumer study of women who received the product to review, November 2017.
I N N O V A T I O N
MINÉRAL 89 FORTIFYING & HYDRATING DAILY SKIN BOOSTER [ 89% VICHY MINERAL-RICH THERMAL WATER + NATURAL HYALURONIC ACID]
As the temperature rises, approaching the spring season, our skin is increasingly exposed to allergens and external aggressors. Minéral 89 is a pure and powerful formula concentrated with 89% Vichy Mineral-Rich Thermal Water and associated with natural hyaluronic acid. Strengthen your skin with Minéral 89 for spring-ready skin that is hydrated, plumped and fortified.
NO parabens, fragrance, alcohol, oil or silicone Hypoallergenic — Tested on sensitive skin
15% PURE VITAMIN C YOUR 10-DAY CURE FOR BRIGHTER AND FIRMER SKIN
I N N O V A T I O N
WITH THE GOLD STANDARD IN DERMATOLOGICAL INGREDIENTS
[ 15% PURE VITAMIN C + VITAMIN E + FRAGMENTED HYALURONIC ACID ]
LIFTACTIV VITAMIN C BRIGHTENING SKIN CORRECTOR
RESULTS IN JUST 10 DAYS In 10 days of use, your complexion looks brighter and more even. Skin feels firmer, as if lifted, rested and hydrated. Apply once a day as a 10-day cure whenever skin is aggressed due to seasonal changes, polluted environments or stress.
F R AG R A N C E - F R E E • H Y P OA L L E R G E N I C FO R M U L A • T E S T E D U N D E R D E R M AT O L O G I C A L C O N T R O L
От редакции Зима/L’hiver /Winter 2018-2019 Magazine féminine en russe/ Russian magazine for women Монреальский женский журнал на русском языке lalafemme.ca Lalafemme При поддержке: Fondation canadienne de la culture russe GRATUIT/ FREE/ БЕСПЛАТНО Редактор: Наталия Шафоростова Дизайн,верстка: Марина Желтоножская Дизайн сайта: Наталья Черемис Корректор: Наталья Поповченко Обложка: Наталия Сартисон Фотограф: Наталия Сартисон Фотографии: iStockphoto, Firestock, Pinterest, Freepik Шрифты: PT Sans, PT Serif, Lobster Реклама: lalafemme.ca@gmail.com
Мнение авторов статей не всегда совпадает с точкой зрения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов. Перепечатка и иное использование текстовых и графических материалов только с письменного разрешения редакции. Все права защищены. © Tous droits réservés
Вот еще один Новый год на пороге. Оглядываясь назад, радостно удивляешься: как же много интересного случилось за прошедшие 12 месяцев. Как много увлекательных историй рассказали наши героини и авторы: о путешествиях, карьерных успехах, рождении и взрослении детей, о том, как справляются с трудностями, как сделать жизнь интереснее и увлекательнее, как быть собой, как воспитывать детей, к чему стремиться и ради чего побеждать. Ни одна рубрика журнала не обошлась, дорогие читатели, без вашего участия. Это вы откликались на наши предложения, делились опытом и интересными идеями, украшали собой страницы нашего журнала. В этом новогоднем номере предлагаем вам познакомиться с нашими авторами, которые работают для вас совершенно бесплатно, искренне и с открытым сердцем. Нам радостно встречать вместе с вами Новый 2019 год. Пусть он обязательно принесет вам новые открытия, позволит воплотить в жизнь новые идеи, отправиться всей семьей в новые места, взять новые высоты. Пусть дети будут здоровы и веселы, семьи дружны, бюджет полон, а жизнь сверкает всеми оттенками любви и счастья! С Новым годом!
Содержание: От редакции .........................................................................................................................................................................................................4 Стиль жизни: 6 Афиша. Куда пойти в декабре-январе ........................................................................................................................................................ 8 В круиз на Новый год ......................................................................................................................................................................................... 10 Персона: Новогодние поздравления авторов журнала LalaFemme .............................................................................................. 12 Монреаль новогодний: топ-5 традиционных идей ................................................................................................................................
Маме нужно знать 16 Читаем новогодние сказки для детей ......................................................................................................................................................... 17 Как организовать Новый год с детьми в шале ........................................................................................................................................ 18 Куда пойти с ребенком в январе ..................................................................................................................................................................
Красота, мода, здоровье 20 Секреты новогоднего макияжа 2019 ........................................................................................................................................................... 22 Пять простых способов пережить праздники .......................................................................................................................................... 24 Украшения: тренды нового года..................................................................................................................................................................... 26 Настоящие хэштеги новогодней ночи или в чем встречать Свинью .............................................................................................. 28 Что надеть на Новый год 2019? Встречаем год свиньи в ее любимых оттенках .....................................................................
Уютный дом 30 Новогодние игрушки из расписного шелка своими руками ............................................................................................................. 32 Главный ужин года .............................................................................................................................................................................................. 34 Рождественское полено .................................................................................................................................................................................... 36 Семейные традиции: наряжаем елку ...........................................................................................................................................................
5
LaLaFemme
cтиль жизни
Монреаль новогодний: Праздничные мероприятия, рождественские и новогодние ярмарки, выставки, театральные и музыкальные спектакли будут главенствовать в Монреале в декабре-начале января. Среди множества вариантов предлагаем вам топ‑5 традиционных для монреальцев идей для новогоднего настроения.
Ярмарки: деликатесы и ремесла Изобилие выбора для настоящих гурманов на Place des Arts на Le Grand Marche de Noel. Ярмарка проводится традиционно в канун Рождества и здесь вы можете найти блюда и продукты питания на любой вкус. Здесь также приятная вечерняя атмосфера с любимым развлечением местных жителей — поджарить на открытом огне marshmallow. Более 70 ларьков местных ремесленников и дегустация блюд местных кафе и ресторанов. ГДЕ: Esplanade de la Place des Arts, 175 rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal КОГДА: до 30 декабря 6
Катки Более десятка крупных катков на открытом воздухе приглашают любителей фигурного и скоростного катания насладиться атмосферой рождественского города. Вы легко отыщите места в Beaver Lake, Bonsecours Basin, Parc Pratt, Jeanne Mance Park, Sir Wilfrid Laurier Park, Parc Jean Drapeau и других парках.
cтиль жизни
LaLaFemme
ТОП‑5
х ы н н о и ц и д а
тр
идей
Рождество и Новый год в парках Традиционный калейдоскоп развлечений в парке Place Émilie-Gamelin. Более 100 бесплатных мероприятий и шоу: ярких, зажигательных, праздничных. ГДЕ: 1500 rue Berri, Montréal КОГДА: до 6 января
Рождественская витрина Ogilvy
Проводится в Монреале с 1947 года и в этом году сменила адрес. Более сотни работающих механизмов и игрушек, тема меняется ежегодно. Новый адрес витрины на ул. Sherbrook в McCord Museum. ГДЕ: 690 rue Sherbrooke Ouest, Montréal КОГДА: до 6 января
Театральные представления
«Щелкунчик! Балет П. И. Чайковского в исполнении Grand ballet Canadian. Традиционные рождественские и но-
вогодние представления для детей и взрослых, дарящие настоящую атмосферу волшебства, чудес и исполнения желаний. ГДЕ: Place des Arts, Montréal КОГДА: с 13 по 30 декабря 7
LaLaFemme
cтиль жизни| афиша декабря-января
Балет «Щелкунчик» Grand Ballet Canadian КОГДА : 13-30 декабря ГДЕ: Salle Wilfrid-Pelletier
СПЕКТАК ЛЬ
Цирк дю Солей КОГДА: 20-30 декабря ГДЕ: Centre Bell
Orchestre Métropolitain:
Yannick Nézet-Séguin et Hélène Grimaud КОГДА: 21 декабря ГДЕ: Maison symphonique
Hommage à Vienne
Шоу Вячеслава Полунина
Концерт в честь Нового года
КОГДА: 19 декабря — 06 января ГДЕ: театр St. Denis
Музыкальный спектакль КОГДА: 3,4,5,6 января ГДЕ: Salle Wilfrid-Pelletier
КОГДА: 1 января ГДЕ: Salle Wilfrid-Pelletier
OSM играет музыку к фильму
The Artist КОГДА: 8 января ГДЕ: Maison symphonique
Alain Lefèvre
играет 1-й концерт П.Чайковского
Властелин колец MTL Film Orchestra
Choir et les Petits Chanteurs du Mont-Royal КОГДА: 19 декабря — 06 января ГДЕ: театр St. Denis
8
КОГДА: 12-13 января ГДЕ: Maison symphonique
Концерт Брайана Адамса КОГДА: 26 января ГДЕ: Centre Bell
cтиль жизни
Стиль и настроение для вашего чаепития от Полимерной глины Монреаль
LaLaFemme
www.facebook.com/ polymerclay.art.9 тел: (514) 792-9742
9
LaLaFemme
cтиль жизни
В круиз
на Новый Год Часто мы задумываемся о том, как провести Новогодние праздники особым способом: вместо елки — пальма, вместо приготовления салатов «Оливье» и «Под шубой» — система «Все включено», да еще чтобы и не скучно, чтобы многое можно было увидеть на экскурсиях, да еще хорошо бы и цен не пугаться, ведь период Рождества — это один из самых высоких сезонов в году. Если такие мысли крутятся в вашей голове, то пора ехать в круиз, в Новогодний круиз! * Цены приведенные в статье актуальны на 10 декабря 2018 года
10
Ч
тобы цены на новогодние маршруты не расстраивали вас, круиз на конец декабря лучше брать заблаговременно, в идеале за пару лет. Да, да! За пару лет! Конечно, можно и в последний момент увидеть хорошие предложения, но это подходит только для тех, кто живет недалеко от портовых зон. В случае с Монреалем стоит не забывать и про перелет, который при покупке в последний момент может вас совершенно не порадовать своей ценой. Какой круиз лучше выбрать на Новый Год? Все зависит от ваших предпочтений.
Жаркие страны и возможность греться на песочке в пунктах остановок: Карибская зона, зона Индийского океана, Юго — Восточная Азия и др. Вот, как пример, круиз компании MSC с выездом из Дубая на 14 ночей / 15 дней на 22 декабря 2018 года.
Цена на 10 декабря 2018 года на сайте составляет 399 USD +таксы за человека при двухместном размещении. Конечно, это супер цена и еще для Новогодних праздников!*
Европейские круизы: Северная Европа, Средиземноморье, Адриатика Здесь следует сказать о потрясающей атмосфере в городах Европы в период Рождества. Народу на самих круизах меньше, чем в летние теплые месяцы, особенно на Средиземноморских круизах. Зимой там бывает ветренно, это не для всех любителей морского отдыха. На начало декабря цены просто радуют — вот пример маршрута: круиз компании COSTA с выездом из Венеции на 7 ночей / 8 дней на 15 декабря 2018 года. Цена на 10 декабря 2018 года составляет 625 USD+таксы за человека при двухместном размещении. Этот же маршрут, но на 29 декабря 2018 года — 1843 USD+таксы на человека при двухместном размещении. Этот же маршрут, но на 29 декабря 2019 года — 1267 USD+ таксы на человека при двухместном размещении. Делаем вывод: покупка круиза «заранее» во многом позволит вам сэкономить именно на Новогодние маршруты, а также у вас будет еще це-
cтиль жизни
LaLaFemme
Автор: Оксана Толстых
кандидат географических наук, туристический агент в Cortravco Inc, Монреаль www.foxtravel.ca
лый год или два впереди, чтобы найти билеты до Венеции по хорошей цене. Также покупка круиза «заранее» осуществляется на основе депозита, который в большинстве случаев является возвратным.
один из них на Багамские острова компании CARNIVAL на 3 ночи / 4 дня с выездом из Port Canaveral (Florida, USD). Стоимость на 27 декабря 2018 года 469 USD+ таксы на человека при двухместном размещении. Этот же маршрут, но на 27 января 2019 года — 193 USD+ таксы на человека при двухместном размещении. Цена, конечно, отличная, что для декабря, что для января, но и отдых будет краткосрочным. Это как морская прогулка, которая идеально подойдет для Новогодней ночи, для празднования дня рождения, годовщины свадьбы, а возможно и девишника c мальчишником. Словом, для тех, кто ограничен во времени, но хочет отметить событие ярко!
Carnival Cruise Line Celebrity Cruises Costa Cunard Line Disney Cruise Line Holland America Line MSC Cruises Norwegian Cruise Line Princess Cruises Royal Caribbean Cruises
Круизные компании статуса Luxury Azamara Club Cruises Crystal Cruises Oceania Cruises Regent Seven Seas Cruises Seabourn Cruise Line Silversea Cruises Viking Ocean Cruises
Короткие круизы 3–5 дней
Эти маршруты хороши для тех, кто едет, допустим, к родным на Рождественские праздники в Лос Анжелес, Маями, или в ту же Европу, а там решается на короткий круиз, который при покупке в последний момент может стоить просто копейки. Вариантов коротких круизов сотни и сотни по всему миру. Вот, скажем,
Самые популярные круизные компании:
О круизах можно писать бесконечно долго, поэтому в этом материале я ограничусь перечнем основных круизных компаний и пожелаю вам отличного Нового Года!
Речные круизы: AmaWaterways Crystal River Cruises Viking River Cruises
11
LaLaFemme
персона
Авторы журнала
Lalaпоздравляют Femme с Новым 2019 годом Нас много и мы любим то, что мы делаем. Не все собрались на эту праздничную фотосессию, но все готовы поздравить вас, наших дорогих читателей, с Новым 2019 годом. Авторы, которые вдохновенно и от души работают для вас, в канун Нового 2019 года, отвечают на два вопроса: 1 Почему вы любите Новый год? 2 Ваши новогодние пожелания нашим читателям 12
Наталия Шафоростова 1 Люблю Новый год за веру в чудеса, за возможность собраться всей семьей, за веру, любовь и надежду на лучшее.
2 От души желаю читателям здоровья, счастья, верить в свои силы, мечтать, двигаться к цели, любить, быть любимыми и жить полной жизнью!
Ольга Леклэр 1 Я люблю Новый год за ощущение чуда! Каждый раз удивляюсь, как это возвращается вновь и вновь!
2 Желаю, чтобы все мечты становились планами, и чтобы вы наслаждались каждым моментом на полную!
Наталия Сартисон 1 Новый год я люблю за непередаваемую атмосферу, атмосферу праздника, сказки и ощущения чуда! А также за незабываемые традиции, которые передаются из года в год и ты с радостью готов им следовать. За то, что это время ты можешь провести с семьей и друзьями!
2 Читателям Lalafemme, я хочу пожелать в новом году, чтобы желание обя-
зательно сбывались, чтобы все чего вы хотите достигалась. Ну и самое главное, что для этого необходимо просто всего лишь выполнить наконец-то, то что откладывали в долгий ящик — записаться в спортивный зал или на курсы танцев или сходить наконец сфотографироваться всей семьей, то есть все все все, что вы откладывали в долгий ящик, пусть непременно свершится и произойдёт в новом 2019-м году!
Liah Kay 1 Новый год люблю даже больше дня рождения. Люблю этот праздник за его волшебство и за возможность начать все с начала. Загадать желание и мечтать о том, как оно исполнитсяв новом году .
2 Читателям желаю, чтобы в новом году они реализовали свои мечты и обрели новые. И, конечно, побольше Позитива, Здоровья, Любви и Красоты
Елена Дмитренко 1 Я люблю Новый год за запах ёлки и мандаринов, за приятные хлопоты — поиск подарков, подбор нарядов, украшение дома. Люблю за то, что моя семья собирается вместе, люблю за обильный праздничный стол, за то,
персона
Liah Kay
LaLaFemme
Елена Дмитренко Ольга Леклэр
Наталия Сартисон Наталия Шафоростова
13
LaLaFemme
персона
Алла СамоилРассолова
Полина Личагина Женя Кумановская Оксана Толстых
14
персона
Оксана Соколова
что есть прекрасный повод позвонить всем, кому давно не звонила. Новый год — это воспоминания об ушедшем и планы на будущее. А также яркие огни в окнах домов и улыбки на лицах людей!
2 Я бы пожелала, чтобы в Вашей душе поселилось счастье, чтобы каждое утро начиналось с улыбки, чтобы желания сбывались, а мечты стали реальностью. Мира, добра и любви всем нам!
Оксана Толстых 1 Я люблю Новый Год за ожидание этого праздника и за подготовку дома к торжеству. Ни к какому дню я так не готовлюсь, как к Новогодней ночи. Она совершенно особенная. Она должна всегда быть надеждой на начало чего-то нового и светлого в будущем году.
2 Мои пожелания всем читателям: Всегда будьте благодарными за то, что вы имеете! Любите окружающих и старайтесь помогать людям. Это обязательно возвращается многократно!
Женя Кумановская 1 За то, что не смотря на свой давно уже не детский возраст, всегда ощущаю себя ребёнком в предверии этого чудесного праздника, всегда верю в чудо и обязательно!!!! загадываю желание.
2 Что хочу пожелать читателям в Новый год? Обязательно подводить итоги, ставить цели и идти к ним (или ползти, или катиться, или хотя
LaLaFemme
Лариса Волошина
Зоя Зайчик бы лежать в нужном направлении)!!! А ещё наслаждаться праздником как в детстве, радовать своих близких разными приятными мелочами — нарядить ёлку и квартиру, приготовить подарки, смотреть праздничные фильмы и мультики, баловаться вкусняшками, найти 1000 и 1 новогоднюю семейную Активити и поучавствовать с удовольствием;) и запастись приятными впечатлениями на 365 дней;) с Новым годом;) с Новым счастьем!!!!
Полина Личагина 1 Люблю Новый год за возможность остановиться, сделать глубокий вздох и осмотреться, сделать выводы и поставить новые цели. Провести ленивое время дома с любимыми, почитать, посмотреть, испечь печенье с детьми и надышаться зимним лесом.
2 Желаю гармонии, умиротворения и времени на себя, которое так важно и которое многие никак не могут найти. Тепла, уюта и вдохновения в Новом году, который должен обязательно быть немного лучше предыдущего!
Алла Самоил-Рассолова 1 Люблю этот праздник за атмосферу волшебства, сказочность, за запах хвои и ожидание чуда…
2 Хочу пожелать вдохновновения на самые смелые новые начинания, возможности и сил на их воплощение!
Оксана Соколова 1 За возможность увидеть детскую радость, за красивое убранство дома, конфеты, мандарины, за веру в будущее. 2 Желаю доброты в сердцах, надежды, счастья, мира и благополучия, исполнения желаний. .
Зоя Зайчик
1 За что я люблю Новый год? За то, что он разгоняет темноту!!! 2 Пусть детские шалости будут забавны, Подарки судьбы необычны, приятны. Пусть радует жизнь и синь небосвода! Удачного, доброго Нового Года!!!
Лариса Волошина 1 Люблю Новый Год за волшебство, за сказку, за ожидание чуда и подарков
2 От всей души желаю дорогим читателям в Новом Году мечтать, дерзать, надеяться, верить, любить и, конечно, здоровья, мира и благополучия! 15
LaLaFemme
маме нужно знать
Куда пойти с ребенком
в декабре-январе
Chateau Ramezay собирает детей у камина
В Chateau Ramezay представлена тематическая выставка «У камина», рассказывающая о Рождественских традициях Квебека. КОГДА: 10 декабря – 8 января 2019 ГДЕ: 280 Notre Dame St. E. Montreal, QC H2Y 1C5
Alight and Night Фестиваль света и новогодних иллюминаций в Upper Canada Village в выходные дни КОГДА: 2-23 декабря ГДЕ: Upper Canada Village 13740 County Road #2 Morrisburg, ON K0C 1X0
Le temps des Fêtes Интерактивное музыкальное шоу для семеиного просмотра, посвященное Рождеству. В этом году в спектакле принимает участие оперный певец Marc Hervieux. КОГДА: 13-30 декабря ГДЕ: Place des Arts, Theatre Maisonneuve ,175 Ste Catherine St. W. Montreal, QC H2X 1Z8
Деревня Санта Клауса в Val-David Удивительная поездка в деревушку Санта Клауса ,где вас ждут более 20 зимних станций и забавы для детей на свежем воздухе. КОГДА: 17 декабря до 8 января 2017(кроме 25 декабря) ГДЕ: Village du Pere Noel 987 Morin St.Val David, QC J0T 2N0
Brimbelle chante la ferme de Foin-Foin
КОГДА: 11, 12 января ГДЕ: Salle Wilfrid-Pelletier 16
Музыкальный спектакль для детей от 2 до 8 лет. КОГДА: 27 января ГДЕ: Place des Arts, Cinquième Salle
Рождественское музыкальное шоу для детей Petit Noel Музыканты и артисты из группы Quebec Issime создали специальное шоу для детей,где все наполнено волшебством Рождества. Для детей от 2 до 6 лет. КОГДА: 16, 22,23 декабря ГДЕ: Place des Arts, Theatre Maisonneuve ,175 Ste Catherine St. W. Montreal, QC H2X 1Z8 Тел.( 514)842-2112
маме нужно знать
Н
овый год и Рождество —самые любимые праздники для взрослых и детей. Праздники добра, света, волшебства и, конечно же, чудес и сказок. А что если нам самим стать волшебниками и подарить детям новогодние сказки. Просто найти время и почитать с малышами замечательные рождественские и новогодние книги, добрые, веселые, оптимистичные и светлые.
Сказка финской писательницы Туве Янссон « ВОЛШЕБНАЯ ЗИМА » поведает о том, что может случится, если вдруг среди зимы Муми-тролль проснется и поймет, что он выспался. Поверьте, за долгую зиму произойдет много интересного: удивительные открытия, встречи и веселый праздник. Будем ловить снежинки, окунаться в сугроб, строить снежный домик и… Не будем выдавать все секретики, но советуем: читайте и тогда вы вместе с Муми-троллем сможете сказать: «Жизнь все-таки по-настоящему волшебная!».
Каждый родитель когда-то был Дед Морозом и не только получал письма от своих детишек, но и писал им ответы. Но, пожалуй, дольше всего эту роль выполнял английский писатель Дж. Р. Р. Толкин. Первое послание от своего сына Николаса писатель получил, когда сыну было три годика, а закончилась эта переписка, когда ему исполнилось 20 лет. Книга « ПИСЬМА РОЖ ДЕСТВЕНСКОГО ДЕДА » — еще
LaLaFemme
Рождественские и новогодние сказки
для детей
одна сказка, которая создает неповторимую праздничную атмосферу и заставляет поверить в чудеса.
Книга финского писателя Сакариаса Топелиуса « СКАЗКИ » удивительно передает новогоднее настроение и заставляет поверить в сказку. В ней вы встретитесь с троллями, великанами и лесными духами. И все они живут в сказке, да не в простой, а рождественской.
« ВОЛШЕБНЫЙ ПУНШ » немецкого писателя Михаэля Энде приводит нас на виллу «Ночной кошмар», где ведьма Тирания и ее племян-
ничек, понимая, что не успевают до Нового года завершить все свои злые деяния, начинают варить волшебный пунш. Ворон Якоб и кот Мяуро принимают решение помешать этим злым силам. Захватывающий сюжет и добрый финал. Если по-настоящему ждешь чуда и веришь в него, оно обязательно случится.
Книга американской писательницы Фэнни Флэг « РОЖ ДЕСТВО И КРАСНЫЙ КАРДИНАЛ » — идеальный выбор на Рождество. Это волшебная новогодняя сказка с серьезным подтекством. Она о добре, чуде, вере, надежде, любви и преданности. Так и хочется ее охарактеризовать, как удивительно «теплая» история. Теплая, потому что у героев все получается, потому что всегда есть люди, готовые протянуть тебе руку помощи и поверить в тебя. 17
LaLaFemme
маме нужно знать
В Канаде зима приходит быстро и четко, уже в середине ноября снег и мороз и еще парад Деда Мороза в центре и рождественское преображение города. Дети порой спешат поставить елку и украсить жилье практически сразу после Хеллоувина, взрослые улыбаются и уточняют, а не надоест ли еще за полтора месяца?!
Новый год с детьми в шале
Автор: Евгения Кумановская, Монреаль
Н
ет, до начала февраля точно не надоест, потому что приходишь домой, зажигаешь фонарики и на душе сразу тепло и празднично и никакая депрессия нипочем. И столько приятных хлопот: украсить квартиру (дом) разными украшениями, поставить елку в основной комнате (у нас, это большая игровая-спальня), написать письма Деду Морозу (а родителям успеть зафиксировать желаемое), включать новогодние песни и танцевать под них, напевая всей семьей, по выходным печь новогоднее печенье, составлять список подарков для родных и друзей, пересмотреть хотя бы несколько новогодних мультфильмов и кино, и конечно……. Праздник!!! Давайте спланируем новогодний праздник в кругу семьи и друзей, например, в шале (хотя если вы еще весной не забронировали, то в декабре 18
уже сложно что-то найти подходящее по размеру для большой компании и за нормальную цену) или арендовать помещение в каком-нибудь кафе в черте города. Итак, список дел. Он будет длинный, но полезный. ПЕРВОЕ, нужно определиться с датой/временем и местом, чтоб вся ваша компания максимально присутствовала на празднике. Для этого можно создать электронное голосование, чтоб каждая семья указала свои возможности с учетом работы и детей. ВТОРОЕ, забронировать шале как можно раньше. В идеале сразу после этого Нового года на следующий Новый год. ТРЕТЬЕ, составить меню с учетом пожеланий и аллергий и количества еды, потому что не нужно ведро «оливье» и два тазика «шубы», даже если это самые любимые новогодние салаты. Распределите блюда по спи-
ску: одна семья отвечает за нарезку, вторая — за салат, третья — за горячее блюдо, четвертая — за десерт и напитки. ЧЕТВЕРТОЕ, найти украшения для шале/зала кафе. Хорошо если есть искусственная елочка и немного фонариков и мишуры. Если нет, то сделайте что-то своими руками вместе с детками для праздника, «арендуйте» у себя дома немного украшений для помещения на время вечеринки. ПЯТОЕ, приготовить подарки для всех детей и взрослых (пусть это будет простая безделушка к празднику, например, пачка горячего шоколада для родителей и набор новогодних поделок для ребят). Главное, что Дед мороз с Оленем (или Снегурочкой) всех поздравит и все окунутся на миг в детство. ШЕСТОЕ, пригласить Деда Мороза или определить кто его сыграет (конечно, не забудьте про костюм в та-
маме нужно знать
LaLaFemme
ком случае;) Умным детям, узнавшим своего папу, тихонько сказать, что он в этом году выполняет эту почетную миссию — помогает раздавать подарки, потому что хорошо себя вел. СЕДЬМОЕ, приготовить миллион и один конкурс для деток и родителей, так как это очень весело и интересно, причем не только взрослые с удовольствием наблюдают как ребята танцуют-поют-играют, а дети очень внимательно следят за своими родителями в разных праздничных номерах. Естественно, все спонтанно, но если кто-то может приготовить какой-то номерок заранее, то это только приветствуется. ВОСЬМОЕ, праздничная одежда должна быть для всех — это же праздник!!!! Если очень лень возиться, то украсьте свой вечерний наряд (подходящего цвета) шапочкой Лютена, Санты или рожками Оленя. Если есть желание и возможность, то приготовьте новогодний костюм для себя (папы-мамы) и деток. Вспомните как в детстве, мы обожали новогодние праздники, как хотелось превратиться в елочку, снеговика, балерину, снежинку, поросенка… список бесконечен!!! Не лишайте себя удовольствия. Можно провести конкурс на самый оригинальный костюм или устроить импровизированный (как будут думать дети) показ мод. ДЕВЯТОЕ, не забудьте про фотографии: общая в компании, семейные, дети в конкурсах, родители в танцах. ДЕСЯТОЕ, наличие музыки не просто приветствуется, а жизненно необходимо — веселая, танцевальная и новогодняя. Кажется, мы ничего не забыли, а если вдруг и так, то проявите фантазию и измените список дел по вкусу своей компании! Главное, чтоб праздник получился запоминающимся и веселым. П.С. чтоб вечеринка принесла радость не только детям, но и взрослым, желательно распределить обязанности, чтоб кто-нибудь из компании не падал от усталости из-за подготовки;) 19
LaLaFemme
красота, мода, здоровье
Что надеть на Новый год?
м е а еч р т с В год свиньи
в ее любимых оттенках
Наступающий год желтой земляной свиньи стилисты советуют встречать во всех оттенках желтого и коричневого. Золотистый, песочный, терракотовый, серый, графитовый и перламутровый тоже подойдут для главной ночи в году, потому что все они переплетаются с темой земли и вдохновлены природой.
Автор: Полина Личагина, Монреаль
Aldo
Полуночный блеск Платья оттенков металлик — серебристые, позолоченные и разноцветные с мерцающим напылением — станут отличной альтернативой для тех, кому хочется вдохнуть в расслабленную новогоднюю атмосферу энергичные ноты диско. Современные силуэты с футуристичными вырезами и оригинальными вставками позволят вдоволь поэкспериментировать и с аксессуарами — клатчи из латекса и зеркальные украшения, и с макияжем для торжественной ночи. Reitmans
20
Zara
Aldo
HM Aldo
красота, мода, здоровье
Rag Bone
LaLaFemme
Желтый
Два в одном Стильная альтернатива классическому коктейльному платью — платье-комбинезон из плотного шелка или бархата с лифом-корсетом или сексапильным декольте. Оно идеально сочетает функциональность брюк и грациозность женского платья, подчеркивая стройность фигуры и визуально добавляя ей несколько сантиметров. В этом сезоне высоким девушкам можно носить платья-комбинезоны и с обувью на плоской подошве — к примеру, остроносыми брогами. В качестве аксессуаров лучше всего подбирать крупную бижутерию и броский клатч.
В прошлом году желтыми платьями встречали год желтой собаки, поэтому особо удачным нарядам в этом оттенке можно смело дать еще один шанс. От благородного бронзового до мечтательного опала, желтое платье на новый год 2019 бесспорно окажется беспроигрышным вариантом. Добавьте к нему броское колье или изумрудные серьги — и новогодний образ заиграет новыми свежими красками. Marques Almeida
Michelle Mason HM
Бархат Любительницам классики подойдет и аристократичный бархат, по-прежнему популярный этой зимой. Он станет отличной альтернативой пайеткам и стразам в новогоднюю ночь, наполнив комнату благородными оттенками. Выбирая бархатное платье для праздника, следует отдавать предпочтение так называемым земляным оттенкам — темно-серый, темно-зеленый, терракотовый и горчичный гарантируют успех.
Adam Lippes
HM
Комфорт Поскольку всем нам в праздничный вечер особенно хочется чувствовать себя комфортно, лучше всего выбирать мягкие, струящиеся и хорошо драпирующиеся ткани — шелк, шифон, бархат, габардин станут лучшим вариантом для новогоднего образа. В последнее время в моде вечерние комбинезоны — бархатные или шелковые, они добавят образу оригинальности и обеспечат комфорт на всю ночь. HM
HM Zara
Massimo Dutti
21
LaLaFemme
красота, мода, здоровье
Автор: Полина Личагина, Монреаль
Stilia
Guerlain
Мерцание золота
Секреты новогоднего макияжа 2019 До главной ночи в году остались считанные дни. Стильный образ для новогодней вечеринки уже подобран, теперь самое время заняться и праздничным макияжем. Наступающий год желтой земляной собаки следует встречать в оттенках бежевого и коричневого с обязательным присутствием золотых штрихов — самое главное, не стесняться броских и смелых решений. Мы разобрались в главных секретах новогоднего макияжа. 22
Золотой — несомненно, главный тренд новогоднего макияжа в этом году. Недаром главные мировые бренды посвятили свои эксклюзивные коллекции новогодней косметики именно этому оттенку, наполнив витрины праздничным блеском. Ну и правда, кому еще не шел идеально мерцающий в полуночном свете позолоченный макияж? Следует быть осторожными при выборе мерцающих теней, помня о том, что в тренде золотистые, бронзовые и терракотовые тона. Именно они создадут теплый и одновременно праздничный образ для новогодней ночи. Золотистого оттенка кожи можно достичь с помощью мерцающей позолоченной пудры, очертить глаза помогут терракотовые тени с эффектом позолоты, а глиттер-подводка для глаз с позолоченным напылением предложит оригинальную альтернативу классическому макияжу глаз. Не стоит забывать и про маникюр — здесь тоже правят бал позолоченные оттенки и модная золотая крошка из мини-пайеток.
красота, мода, здоровье
Акцент на глаза Важная деталь новогоднего макияжа 2018 — глаза. Визажисты рекомендуют обратить внимание на отделку уголков глаз стразами, ведь такое решение в главную ночь года уместно как никогда! Можно смело поэкспериментировать со стразами в желтых, серебристых и позолоченных оттенках, расположив их в уголках глаз, двигаясь по линии к брови. Помните, что особенно эффектно стразы смотрятся на позолоченных тенях. Одновременно со стрелками и стразами в уголках глаз макияж можно подчеркнуть и вернувшимся в моду томным, «дымчатым» эффектом (smoky eyes), способным изменить образ до неузнаваемости. Выверенная растушевка по периметру глаза с более насыщенным оттенком к внешнему углу глаза, а также удачная отточенная линия подводки — секрет успеха такого выигрышного для новогодней ночи макияжа. Помните, что в этом году дымка создается посредством теней бежево-коричневой гаммы.
LaLaFemme
Нюдовые губы После позолоченных век и ногтей важный элемент новогоднего макияжа 2018 — нюдовая с коричневатым эффектом помада, матовая для обладательниц более смуглой кожи и глянцевая, с переливающимся блеском, для блондинок. Она славится тем, что зрительно увеличивает губы и делает акцент на глаза, и к тому же она идеально оттенит праздничный блеск, придав макияжу естественности.
Chanel
Chanel
Dior
Guerlain
23
LaLaFemme
красота, мода, здоровье
Украшения:
1
Автор: Ольга Леклэр, ювелир, блоггер, www.loftbijoux.com
2
В 3
начале осени прошли недели моды, где дизайнеры традиционно фантазируют о трендах нового года. Становится все труднее использовать само слово «тренд», потому что разнообразие стилей и идей зашкаливает. Носят все и со всем. Прозрачное, пластиковое, драгоценное, деревянное, кожаное, по-отдельности и вместе, одним акцентом или все и сразу. Я все же постаралась сгруппировать несколько основных мотивов и делюсь идеями и наблюдениями для вдохновений.
4
Слои Слои не первый год шествуют по подиуму, но сейчас еще больше увеличились в размерах и своем количестве. (1 — Coach 1941, 2 — Ralph Lauren, 3 — Chanel)
Жемчуг 5
С жемчугом радует разнообразие новых идей. Как на подиуме, так и в обычной жизни все больше дизайнеров предлагают интересные, современные варианты, которые не будут выглядеть заезженно и позволят переступить, при желании, за линию классики. (4, 5 — Oscar de la Renta, 6 — Prabal Gurung, 7 — Brock Collection, 8 —Rodarte)
6
Statement
24
7
8
9
10
Statement продолжает самоутверждаться и, как и в случае со слоями, достигает иногда невероятных размеров. Конечно, есть варианты, которые даже можно носить — нео-
11
12
красота, мода, здоровье
LaLaFemme
тренды нового года Photos: Elle, Vogue
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
бычные серьги, коктейльные кольца… (9 —Oscar de la Renta, 10 —Escada, 11 —Sonia Rykiel, 12 —Giambattista Valli, 13 —Dries Van Noten) После просмотра сотен фото с подиума я все же остаюсь верна убеждению, что statement деталь можно добавить только одну, и на очень спокойном и базовом фоне. Тогда это может быть стильно и красиво. (14 —Proenza Schouler, 15 —Fendi)
Украшения для тела Что-то среднее между цепями и ремнями. Кстати, особенно много Body Jewelry появилось в последнее время в Инстаграме. Не знаю, с чем это связано, но прямо пошел тренд. Как он вам? Интересно услышать, носит ли кто-то. (16 —Carolina Herrera, 17 —Sonia Rykiel)
Серьги — кольца Маленькие, большие, с камнями, разной геометрии и дизайна. Мне этот тренд очень нравится. Тот случай, когда можно добавить довольно яркую деталь, но остаться в рамках любого дресс-кода, если нужно, или добавить акцент. Базовый ювелирный гардероб, если хотите! (18 — Cushnie, 19 —Fendi, 20 —Sonia Rykiel, 21 —Jil Sander)
Альтернативы И, как обычно, пара дополнительных идей — шнурки для очков, аксессуары для волос, идея браслетов. (22 — Staud, 23 —Tibi, 24—Giambattista Valli)
13
14
25
LaLaFemme
красота, мода, здоровье
5
простых способов пережить праздники
С
Автор: Лариса Волошина, персональный диетолог, RD, B. Sc. Dietetics & Human Nutrition (McGill University), Монреаль www.nutritionpure.org
емья, подарки, список дел длиной в милю — праздники могут быть серьезным испытанием для нервной системы, что может ослабить наше чувство самоконтроля и понудить нас к нездоровым способам расслабления — алкоголь, курение или еда для «снятия стресса». В этом сезоне празднеств и веселья нам обязательно нужно следить за своим здоровьем. Вот список простых способов, которые помогут Вам оставаться в этом сезоне веселыми и здоровыми.
Приближаются Новогодние и Рождественские праздники, которые мы с детства любим и с нетерпением ожидаем волшебства и сказки. Предпраздничные хлопоты, хотя и радостные, могут быть утомительными и даже стрессовыми.
Способ №1
Поддержите свою имунную систему, и она поддержит Вас! Самый простой способ — частое мытье рук, чтобы смыть болезнетворные микробы и увлажнение кожи. 80% имунной системы находится в нашем кишечнике. Для поддержания здоровой кишечной флоры помогут пробиотики — полезные бактерии, которые вытесняют плохие бактерии из кишечника, где расположено большинство наших иммунных клеток. Если Вы начинаете чувствовать недомогание, выпейте несколько пакетиков чая Booster C600 в течение нескольких дней. Он содержит эхина-
В стрессовые моменты попробуйте упражнения осознания (mindfulness) — просто сосредоточьтесь на своем дыхании и своем теле в течение 30 секунд — и ощутите, насколько прекрасны эти предпраздничные дни. Сознательно оторвитесь от драмы. Примите ванну для передышки. Сделайте расслабляющий массаж. Вздремните или просто полежите несколько минут с закрытыми глазами. Слушайте музыку, которая поможет создать нужный настрой — динамичные мелодии для 26
бодрости или успокаивающие звуки для расслабления.
Способ №2
цею, комплекс витамина С Poly C, цинк и экстракт из ягод бузины — вкусный, низко-калорийный и удобный в использовании напиток, без добавления искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов.
Способ №3 Старайтесь есть по большей части здоровые, цельные продукты и подготовьтесь к праздничным искушениям: договоритесь с собой, что прежде, чем сьесть десерт, Вы сьедите большую порцию салата и/ или свежих овощей и фруктов, и блюдо с белком — рыбу, мясо, морепродукты. Пищевая клетчатка и белок способствуют насыщению, так что возможно, после этого кусок торта или пирога уже не пока-
красота, мода, здоровье жется таким соблазнительным, или Вы останетесь довольны после маленького кусочка.
Способ №4 Смешно советовать пить только воду и есть исключительно овощи и фрукты за праздничным столом — в конце концов праздники должны быть особенными! Конечно, всего в меру, но можно и полакомиться любимыми блюдами и напитками. Подготовьте Вашу печень к кулинарным изыскам и принятию алкоголя с помощью Hepa Plus® с био-активными фито-элементами: вытяжкой из плодов молочного чертополоха и зеленого чая, концентратом из цветов брокколи, куркумой и запатентованной вытяжкой из плода
оливки для поддержания процесса очистки и выведения алкоголя и токсинов. Ферменты для пищеварения Digestive Enzymes помогут переварить еду и избежать чувства тяжести и неприятных ощущений после обильного праздничного застолья.
Способ №5 В предпраздничной суете не забывайте о здоровом сне — старайтесь ложиться спать и просыпаться примерно в одно и то же время, как в будние, так и в выходные дни. Организму нужно минимум 7 часов сна для отдыха и восстановления. Когда мы хронически не высыпаемся, мы не только чувствуем себя уставшими и раздражительными, но также больше
LaLaFemme
подвержены риску инфекций, депрессии и набора лишнего веса. Если не можете уснуть, попробуйте медитацию для расслабления и переключения мыслей, или примите натуральный гормон сна — мелатонин Pure Rest™ в чистом виде, без сахара, который способствует естественному регулированию циклов бодроствования и сна в организме. Надеюсь, эти простые советы помогут Вам провести праздничные дни с удовольствием. ЗДОРОВЫХ, СЧАСТЛИВЫХ И ВОЛШЕБНЫХ ПРАЗДНИКОВ! Искренне Ваша, Лариса Волошина, RD, B. Sc. 514–775–9897 www.nutritionpure.org
27
LaLaFemme
красота, мода, здоровье
Настоящие хэштеги новогодней ночи
или в чем встречать cвинью Автор: Елена Горник, стилист
Офлайн и он-лайн консультации Он-лайн курс по стилю «Математика пропорций» www.facebook.com/lena.gornik
Одинаковые рекомендации стилистов по поводу встречи года желтой Земляной Свиньи вызывают отторжение (бурчу). Непонятно, чем блёстки этой новогодней ночи будут отличаться от прошлой …или позапрошлой, поэтому напрягшиеся на вешалках массмаркета пайетки не бодрят и не греют.
В
се уже было. Но так как в прошлом году на первом месте хит-парада новогодних нарядов стояли уютные пижамки в бликах томного огня камина, то в этом хочется прям вздрогнуть на контрасте, одеться уууух как. С третьей стороны, подкладывать свинью семейному бюджету в угоду животному 2019 тоже не очень-то. Подарочные судороги и так заберут все накопленное. И тут я подумала: катарсис новогодней ночи в нашем сознании всегда какой-то переломный. Мы заворачиваем подарки в красивую обертку даже тщательнее, чем на день рождения, задолго задумываемся о новогоднем меню, а декабрьские витрины соревнуются за наше внимание больше, чем в любой другой месяц.
28
красота, мода, здоровье
LaLaFemme
Это единственная ночь в году, когда миллиарды людей очень одинаково и по детски возбуждены надеждами, а веселье проходит искренне и бесшабашно. Все собираются за семейным столом, танцуют в ночных клубах или улетают в давно намечтанную поездку в другую страну, выделив время для этого. Любовь и тепло, освобождение от забот, самые естественные человеческие эмоции— настоящие хэштеги новогодней ночи. Поэтому отменяю все наносное и предлагаю вам вас … настоящих! Превращайтесь перед зеркалом, лишь бы это было действительно то, чего вы сами хотите, без рекомендаций и фасонов! Это может быть шикарное, золоченое в безумных пайетках платье, в котором вы сидите на тайском пирсе, держа в руке бокал шампанского и болтая босыми ногами в тёплой морской воде. Это может быть уютный огромный белый свитер, в котором можно устроиться под пледом где-нибудь на заснеженной даче, с уютным мельканием телека и отблесками фейерверков за окном. А может это опять та самая счастливая пижама с оленями, которая вас ждала с прошлого нового года? Да на всей семье? Или расслабленные джинсы в своей компании? К ЛЮЧ: не одевайтесь специально, не придумывайте поводы одеться, а наоборот: притяните одежду к состоянию души и тела в новогоднюю ночь. Будьте в том платье и с людьми, которые естественно, тепло и легко сделают этот праздник вместе с вами тем, настоящим. Ну, а если очень хочется глама, то накрасьте ногти лаком с золотыми блёстками. Вот увидите, как желтая земляная Свинья-то счастлива будет!
29
LaLaFemme
уютный дом
Семейные традиции: Мы выросли и для нас елка —это просто наряженное дерево, а для наших малышей —это волшебство, ожидание чудес, каждое слово для Деда Мороза, которые они продумывали в письме.
Н
овый год — самый главный семейный праздник. Больше всего суеты и приготовлений именно в это время: привести в порядок все дела, подвести итоги года, достать из коробок новогодние игрушки, продумать новогоднее меню, выбрать костюмы для себя и детей, уточнить развлечения на новогодний вечер, словом, всего не перечислишь. Все эти магические хлопоты и составляют семейные традиции, которые мы выносим из родительского дома и передаем по наследству нашим детям, а они будут передавать их дальше. Королевой хит-парада праздничных забот можно справедливо считать новогоднюю елку. Атмосфера праздника приходит к нам в дом вместе с хвойным запахом и покидает его, когда мы разбираем новогоднее дерево и прячем коробки с игрушками и мишурой до следущего Нового года. Так почему именно украшению пушистой красавицы нужно уделить так много времени и продумать это таинство до мелочей? Почему мы всегда так радуемся елке, почему спешим ее нарядить и так заботливо выбираем новогодние игрушки? Почему важно это делать со всеми членами семьи, всем вместе, чтобы у каждого была своя ответственная
30
уютный дом
LaLaFemme
наряжаем елку миссия в это время? Все дело — в новогоднем волшебстве. Новый год — пора ожидания чудес. Для мама и пап — это новые планы, новое счастье, новые ожидания. Для детей — это сказка. И от нас, взрослых, зависит, как долго она продлится в их жизни. Создавая сказку малышам, мы сами немного становимся волшебниками. Наша магия сотоит из несколько простых действий, которые превращаются в семейные традиции и остаются в памяти у ребенка живыми кадрами чудес. Это целое представление, когда в доме наряжают елку всей семьей. Мужская часть семьи, конечно, отвечает за установку лесной красавицы и водружение на макушку верхушки. Вот тут-то и познаются на практике законы физики. Женской части, как правило, отводят украшение елки шарами, игрушками и гирляндами. Но прежде чем украсить, игрушки нужно разобрать. Тут вступают в дело рассказчики, повествующие о самых памятных и интересных игрушках. Истории наверняка всем знакомы, но каждый раз их слушают с интересом. Потом за дело берется музыка. У каждой семьи точно есть свой новогодний плейлист, где мирно соседствуют песни старые и каждый год добавляются новые. Так, с музыкой, работа спорится веселейй и быстрее. А когда все игрушки водружены, гирлянды повешены, внизу, под елкой, появляется фигурка Деда Мороза. В дом снова приходит главный праздник года. Скоро мы встречаем Новый год! Как встретишь, так и проведешь. А что может быть лучше, когда вся семья собирается вместе. Новый год — лучший повод основать семейные традиции! 31
LaLaFemme
уютный дом
Е
лочные игрушки пришли к нам из средних веков, когда у людей появилась идея, а затем и традиция украшать дома к Рождеству и Новому году. Классическими игрушками для украшения ели и дома считают звезду (библейская Вифлеемская звезда, возвестившая миру о рождении Христа), яблоки, которыми увешивали ветви, со временем заменили елочными шарами (они воплощали в себе идею о запретном плоде), и зажженные в честь праздника восковые свечи, которые в наш мир технологий заменили электрические гирлянды. Обязательным атрибутом были фигурки ангелов. К слову сказать, до середины XVIII столетия елочные украшения были весьма практичными и почти все съедобными — орехи, сладости и фрукты. Однако затем люди стали уделять больше эстетической стороне — появились цветы из пестрой бумаги, покрытые позолотой еловые шишки, фигурки, отчеканенные из латуни, изображавшие фей и ангелочков, стеклянные шары и фигурки, расписные игрушки. Сегодня в изготовлении новогодних украшений наблюдается тенденция возвращения к истокам. Ценятся игрушки, изготовленные вручную, причем не только из стекла, но и фетра, соломы и других материалов, шары, расписанные вручную. Такие игрушки придают самобытность и неповторимость новогодней красавице. Сегодня хочу представить Вам коллекцию елочных игрушек из натурального шелка, сшитых и расписанных вручную. С шелком я работаю около двадцати лет — это удивительная ткань,
32
Новогодние игрушки из расписногои шелка руками своим
Автор: Алла Самоил-Рассолова, Facebook Etsy Монреаль
обладающая уникальными свойствами — нежная, легкая, прочная, и очень приятная на ощупь. Расписывать ткани в наше время стало намного увлекательнее, чем раньше — ежегодно появляется масса новых материалов для росписи, а это замечательная возможность для художника искать и находить новые пути для самореализации. Идея росписи елочных игрушек возникла не случайно — мы часто мастерили с детьми украшения для
елки из различных материалов. Это были снежинки из бусин, оригами, расписные деревянные и пластиковые игрушки. И в какой-то момент мы решили попробовать сделать что-то из ткани… Пригодилось все, что нашлось под рукой — кусочки шелка и фетра, блестящие нити, бусины, бисер, немного синтепона для набивки. Экспериментировать с игрушками так понравилось, что захотелось сделать небольшую коллекцию.
уютный дом
Каждая игрушка — это абсолютная импровизация. Здесь можно пробовать все, приемлемы любые материалы для росписи ткани — можно использовать традиционную технику холодного или горячего батика, рисовать маркерами или красками для текстиля, декорировать игрушки вышивкой, бусинами, аппликацией. Также можно сделать именные игрушки, к росписи добавить надпись с пожеланиями, что сделает украше-
ние уникальным и незабываемым. Мне очень нравится сочетать разные техники росписи в одном изделии — это обогащает фактуру и дает удивительные результаты. Роспись игрушек также прекрасная творческая школа — возможность усовершенствовать технику росписи, попробовать новые краски, элементы декора. Маленький размер изделия требует почти ювелирной точности, аккуратности и концентрации, а полу-
LaLaFemme
ченные навыки можно использовать в работах покрупнее — картинах, платках, шарфах… Хочется отметить еще и практичность текстильных елочных украшений — они легкие, небьющиеся, компактные. Современные техники росписи тканей очень разнообразны, а новые материалы позволяют создавать уникальные расписные вещи даже начинающим художникам.
33
LaLaFemme
уютный дом
Главный ужин Что должно быть на новогоднем столе 2019? Каждая хозяйка составляет свое собственное меню, в которое входят как любимые и традиционные рецепты, так и новинки. Несомненно одно: в этот вечер всем хочется удивить своих близких и гостей вкусными блюдами, изысканной подачей, оригинальными рецептами или старинной классикой.
а д о г
Автор: Оксана Соколова,
шеф-повар ресторана RAZGULYAEVO Монреаль
П
редлагаю четыре простых рецепта, которые под силу даже молодой начинающей хозяйке.
Закуска «Сырные шарики» ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г твердого сыра 5 отварных яиц 2–3 зубка чеснока майонез соль и перец по вкусу зелень на обсыпку КАК ПРИГОТОВИТЬ: Натереть на мелкой терке сыр, яйца, чеснок, добавить душистый перец, майонез и перемешать до состояния плотной однородной массы. Попро34
буйте на вкус и подсолите, если соли не хватает. Из массы сформируйте шарики. Удобнее это делать в перчатках, смоченных водой. Формируем шарики
и выкладываем их на плоское блюдо. Можете использовать шпажки для закусок, чтобы гостям было удобнее. Сверху шарики можно украсить мелко порезанной зеленью.
уютный дом
LaLaFemme
Горячее: Говядина в пиве ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г говядины 1 луковица 1 морковь лавровый лист перец горошком, соль 300 мл. пива (лучше темного)
Салат из ананаса, курицы и чернослива ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г куриного филе 200 г свежего ананаса 100 г чернослива 50 г грецких орехов нежирный майонез соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Ананас разрезать пополам, вынуть мякоть и мелко порезать. Курицу отварить и разобрать на волокна. Орехи, яйца и чернослив мелко порезать. Уложить слоями мясо, чернослив, яйцо, ананас, все слои промазать тонким слоем майонеза. Украсить орехами. Подавать в половинке ананаса.
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Говядину порезать крупными кусками 4*4 см. Обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Лук шалот разрезать на 4 части. Морковь порезать крупными кусками все припустить на отдельной сковороде и добавить к мясу. Добавить лавровый лист и перец горошком, залить пивом и тушить на медленном огне около 2–2.5 часов. Особенно вкусная говядина в пиве, если подать ее с подливой и дополнить ломтиком ржаного хлеба, смазанным дижонской горчицей. Говядина получается мягкой и нежной, легко делится на волокна с помощью вилки.
Салат с копченой курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 копченый куриный окорочок 150 г руколы 1 огурец нежирный майонез тертый сыр малина
КАК ПРИГОТОВИТЬ: Копченый окорочок разобрать на волокна. Руколу помыть и высушить. Укладываем слоями. Рукола, копченая курица разобранная на волокна, огурец порезанный тонкой соломкой. Все слои промазываем сеткой майонеза. Сверху украсить тертым сыром и ягодами малины. 35
LaLaFemme
уютный дом
Рождественское полено Рождественский стол канадцев всегда украшает традиционный рождественский торт — Рождественское полено (Buche de Noёl).
Т
радиция водружать Buche de Noёl в центр рождественского стола пришла в канадские земли из Франции. В XII веке во Франции существовала рождественская традиция, когда за 12 дней до Рождества глава семейства рубил огромное полено и приносил его в дом. Полено должно было гореть 12 дней до Рождества. Считалось, что пепел от рождественского полена защищает дом от злых существ на протяжении года. Естественно, что французские колонисты принесли с собой эту традицию и на новые канадские земли. В XIX веке эта традиция на территории Квебека исчезла. Большое деревянное полено заменили на шикарный десерт в виде торта-полена. Теперь его знают во всем мире, как торт Рождественское полено. Торт делают в форме полена и пекут обычно из бисквитного теста, украшая сахарной пудрой, шоколадом, фигурками из марципанов. Сейчас вы можете купить в кондитерских не только бисквитные и шоколадные полена, но также и полена из мороженного.
36
уютный дом
Рождественское полено Традиционный квебекский рецепт Д ЛЯ ТЕСТА: Яйца –5 шт. Сахар — 3/4 ст. Какао — 8 ст. л. Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Мука — 1 ст. Сливки — 500 мл. Коньяк — 30 мл. Масло сливочное — 300 г Сахарная пудра — 1 ст. Кофе растворимый — 3 ст. л. Молочный шоколад — 50 г Молоко- 1 ст. л. Клюквенный джем — 1 ст.
КАК ГОТОВИТЬ: Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены, добавляем просеянную муку, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 3 ст.л. какао. Противень смазываем сливочным маслом, можно постелить пергамент, если противень без антипригарного покрытия. Печь 12–15 минут. Проверяем готовность спичкой. Снимаем тесто (еще теплое) с противня на полотенце, посыпанное сахаром. Ножом обрезаем
LaLaFemme
края. Сворачиваем рулет вместе с полотенцем, оставляем, пока не остынет. Смешиваем клюквенное варенье с коньяком. Взбиваем сливки с 3 ст.л. сахарной пудры. Развернутый рулет смазываем вареньем. Затем намазываем слой 2/3 вбитых сливок. Аккуратно сворачиваем. Готовим сливочно-кофейный крем: Растворяем 3 ст.л. кофе в 2 ст.л. воды. Масло взбиваем с оставшейся сахарной пудрой, затем добавляем кофе, еще немного взбиваем. Сливочное масло нельзя взбивать долго, потому что оно может свернуться, хватит минут 5–7. Рулет смазываем кремом. Бока рулета смазать оставшимися взбитыми сливками. Сверху рудет украшаем растовленным шоколадом. Растопить шоколад на водяной бане (вода должна быть горячей, но не кипеть!) К шоколаду добавляем 1 ст.л. молока и кусочек слив. масла. Все готово! Украшаем клюквой и листиками, по желанию немного посыпаем сахарной пудрой и можно сделать полоски, имитирующие фактуру дерева.
RAZGULYEVO – новый ресторан для для семейных торжеств и праздников Торжества • Вечеринки • Дни рождения • Свадьбы • Юбилеи • Праздники • Банкеты на 100 человек • Фуршеты на 200 человек • Кулинарные мастер-классы • Европейская и русская кухня • Атмосфера гостеприимства и веселья. • Живая музыка на банкетах, по пятницам и субботам Мы делаем вашу жизнь вкуснее!
Адрес: 5131 Boulevard Décarie Montréal, QC H3X Tel: (514) 755-5870, (514) 623-4985 37
Екатерина ЕРШОВА
лицензированный брокер по продаже недвижимости в Монреале Port and Mount Realties and Finance Inc. 436 rue Saint-Antoine E. Montréal, QC, H2Y 1A5 Тел: (514) 889-0037 | ekatarina@portandmount.com | www.quebec-real-estate.com
38
Crée l’ambiance de fête pour votre événement spécial Compositions florales artificielles • Centres de table • Tables d’honneur Arches • Fonds de fleurs • Aménagements de plancher (514) 503-0499 | idealdecons@gmail.com | idealdeco.ca
Ваш персональный ювелир
Ольга Леклэр
Ювелирные украшения на заказ. Ресайклинг и трансформация украшений, которые вы не носите. Ремонт, изменение размеров колец. Гравировки. Замена камней. Готовые украшения канадских дизайнеров. Адрес: 33 Rachel Ouest , Montréal вторник-среда 15:00-19:00 | четверг 10:00-13:00 | другое время — по договоренности St. Hubert — по договоренности
www.loftbijoux.com | info@loftbijoux.com