INSPIRATION
TIJD VOOR GEZELLIGHEID
VOORWOORD Gezelligheid kent geen tijd. En die tijd kunt u als chef nu een stukje mooier maken. Het verschil zit ‘m vaak in de kleine extraatjes. Zo maakt een verrassend hapje bij een drankje de eetbeleving van uw gast compleet. De hartige bites van PANESCO zijn ontwikkeld om u veel tijd te besparen, maar zeker om extra beleving bij uw gasten te creëren. Rijk gevulde, hartige verwennerijen die in relatief korte tijd klaar zijn. Om zo te serveren of om verder af te werken naar eigen ideeën. Een perfecte invulling die zeker gewaardeerd gaat worden. Eet smakelijk!
******
BORRELTIJD
50
MINI PIZZA CUP MIX
NIEUW
00
8 49
MINI TARTELETTE APÉRO MIX
305 01
MINI BRUSCHETTA MIX
50
680 01
50
Het klassieke borrelnootje is verleden tijd. Verras uw gasten met een hapje à la carte. Met een hartige bite uit het PANESCO assortiment tovert u snel een heerlijke lekkernij tevoorschijn. Een origineel smaakbommetje voor de grootste trek.
25 g - 84 stuks/ds
18 g - 5x25 stuks/ds
38 g - 8x3x3 stuks/ds
Assortiment van mini cups gemaakt van traditioneel pizzadeeg rijkelijk gevuld met mozzarella in de smaken aubergine, spinazie en tomaat.
Assortiment van party hapjes in een kuipje van brokkeldeeg, in de smaken zalm, bloemkool-broccoli, tomaat-geitenkaas, tartiflette, champignon-knoflook.
Assortiment van authentieke bruschetta in drie verschillende smaken, nl. spinazie-feta, salami-paprika en pomodori-kaas
MEER INFORMATIE OVER DEZE PRODUCTEN : WWW.PANESCOFOOD.COM
tijd voor elkaar tijd voor...
HIGH WINE
.......................... .......................... .......................... Bepaal zelf hoe uw High Wine wordt samengesteld. Wij maakten alvast een selectie.
5001306
MINI BEEFBURGER
30 g - 96 stuks/ds
5001307
MINI PIZZETTA APÉRO
30 g - 120 stuks/ds
5001682
QUICHE LORRAINE SQUARE
200 g - 18 stuks/ds
5001302
MINI PITTA BEEF CURRY
20 g - 64 stuks/ds
5001496
MINI SAVOURY MUFFIN SPINAZIE
30 g - 50 stuks/ds
5001683
QUICHE SPINACH GOAT CHEESE SQUARE 200 g - 18 stuks/ds
Wilt u naast snacks ook belegde broodjes? Kijk dan snel verder voor heerlijke belegtips.
LUXUEUS BORRELEN High Wine, het hartige broertje van de High Tea is dé manier van luxe borrelen. Het is een trend die steeds meer volgers krijgt. Gezellig knabbelen en babbelen onder het genot van lekkernijen. Met een heerlijke wijn, diverse hartige hapjes van PANESCO en smaakvolle minibroodjes begint ieder moment van gezellig samen zijn goed. Maak een selectie van kleine, hartige hapjes en zelf belegde broodjes en serveer ze op een étagière en geef vorm aan je eigen creativiteit!
MINI BRIOCHE BUN MET SERRANOHAM, UIRINGEN, GERASPTE KAAS, REEPJES KOMKOMMER EN SALSA SAUS. 5001676
BRIOCHE BUN MINI
10 g - 110 stuks/doos
MEDITERRAANS GENIETEN 5000361 FOCACCIA OLIO FB Een volledig afgebakken focaccia met olijfolie en zuurdesem als starter. 350 gram - 20 stuks/ds.
Verdeel een Focaccia Olio in zes stukken en snij overlangs doormidden en beleg met: - cottage cheese met aardbei en tijm - roomkaas met kruiden, limoen, oregano en cherrytomaatjes - brie, rode ui, cherrytomaatjes en rozemarijn
KLEURRIJKE CIABATTA’S MINI CIABATTA MIX FB 5000859 Een assortiment van drie volledig afgebakken ciabatta’s met zuurdesem als starter. 45 gram - 75 stuks/ds.
Snij de ciabatta’s overlangs doormidden en beleg met: - rode tapenade, courgette, gerookte kip en bacon - roomkaas, zalm, sla en dressing naar eigen smaak - kip, blokjes tomaat, framboos, dragon, alfalfa en smaakvolle dressing
MINI DIAMANTJES 2104237 MINI DIAMOND ROLL MIX Een assortiment van rustieke, op steen gebakken ruitvormige mini broodjes. 30 gram - 3x45 stuks/ds.
Snij na het afbakken de diamantjes overlangs doormidden en beleg met: - geitenkaas, rauwe ham, balsamicodressing en rucola - parmaham, olijf, tomaat, rozemarijn en olijfdressing - geroosterde courgette, zachte roomkaas, rode kool en dressing naar keuze
Tijdens feesten en evenementen is het de taak van een chef om de gasten te verwennen met bijzondere en verrassende hapjes en versnaperingen. De kant-en-klare hartige hapjes van PANESCO zijn doordacht en smaken naar meer. Ze helpen u om extra in de smaak te vallen. Hun voorbereiding is nihil en de baktijden zijn zeer kort waardoor u zich kunt focussen op meer tijds-intensieve creaties. DĂŠ manier om een bijzondere feest een extra gouden randje te geven.
PARTY TIME
50
50
495 01
MINI SAVOURY MUFFIN TOMAAT
MINI PITTA BEEF CURRY
Een hartige mini muffin met een smaakvolle vulling van tomaat en gegarneerd met een kerstomaatje. Ook verkrijgbaar in de smaak spinazie (Mini Savoury Muffin Spinach - 5001496)
30 g
Een mini kebab bestaande uit een origineel pitabroodje gevuld met gemarineerde en geroosterde reepjes rundvlees gekruid in een Indische curry-mix.
20 g
50 stuks
216 04
MINI SAUSAGE ROLL CHICKEN PARSLEY
NIEUW
Een artisanaal saucijzenbroodje van bladerdeeg met kip en lekker gekruid met peterselie en wortel.
40 g
64 stuks
50
21
302 01
150 stuks
681 01
MINI CHICKEN BURGER
NIEUW
Mini hamburger met geroosterde kip in een heerlijke zoet-zure saus en gegarneerd met stukjes rode paprika en ui. Ook verkrijgbaar in een rundervariant (Mini Beefburger - 5001306) 30 g
96 stuks
NIEUWS PRODUCT CATALOGUS 2017-2018 Onze vernieuwde product catalogus is uit! Een boek boordevol met verrassende en nieuwe producten. Vraag hem nu aan via email op infoNL@llbg.com of neem contact op met één van onze medewerkers via 072 567 00 80. Natuurlijk is de catalogus digitaal te bekijken. Klik hier.
EVENEMENTEN 9 - 11 oktober 2017 BBB Maastricht MECC MAASTRICHT
NIEUWSGIERIG GEWORDEN NAAR MEER? Neem dan gerust contact op met één van onze medewerkers. FOODSERVICE - NOORD / NOORD-WEST Jeroen de Hoop
FOODSERVICE - NOORD / OOST Ernst Bolwidt
FOODSERVICE - WEST / ZUID-WEST Martin de Gooijer
FOODSERVICE - ZUID Eddie Katzenbauer
06 12 16 17 79 j.dehoop@llbg.com
06 57 74 53 37 e.bolwidt@llbg.com
06 83 22 80 41 m.degooijer@llbg.com
06 12 89 17 07 e.katzenbauer@llbg.com
FOODSERVICE - MIDDEN Peter Kroon
BAKKERIJEN - NEDERLAND Detlef Hartmann
SALES MANAGER FOODSERVICE Ron Coomans
MANAGER FOODSERVICE & BAKERY Frank Adams
06 22 17 04 21 p.kroon@llbg.com
06 53 64 47 18 r.coomans@llbg.com
06 23 71 89 14 d.hartmann@llbg.com
06 53 94 25 79 f.adams@llbg.com
LA LORRAINE NEDERLAND B.V. Stationsplein 99 kantoor 172 - 1703 WE Heerhugowaard - T: 072 567 00 80 - E: infoNL@llbg.com
Al 75 jaar brengt La Lorraine Bakery Group bakkerijproducten op de markt met als ultieme doel u te verrassen met mooie en smaakvolle producten. Ons brede assortiment wordt aangeboden onder het toonaangevende merknaam PANESCO, een uitgebreid assortiment aan robuuste broden, smaakvolle lunchbroodjes, heerlijke patisserie, viennoiserie en hartige broodjes.