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gasTROneWs
gastro: WieDer Da!
„aussengastronomie“ ist jetzt schon das wort des jahres. unserer meinung nach. und auch die sache des jahres an sich. getestet und frisch gebügelt stehen wir bereit, um die biertische der region zu entern.
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PARKS SOMMERGARTEN GUERILLA GRöSTL FOODHOUSEI COLD CUTS FOODTRUCK
paRks
Prominent platziert: Der SommerSachen rund ums Kaffeetrinken auf den Markt schmeißt. Zuletzt z.B. GUTSCHEIN* garten im Stadtpark gehört zum den Coffee in Bottles, abgefüllt in Parks und ist natürlich wieder offen, Milchflaschen, weil: bereits Teil des jetzt, hoffentlich auch noch, wenn Pfandsystems und nachfüllbar bei ihr das lest. Für das System Parks der Rösttrommel. heißt das: To-go geht weiterhin RöSTTROMMEL. Verschiedene ohne Test, hinsetzen und vor Ort Standorte. www.roesttrommel.de verköstigen natürlich nicht (außer vollständig geimpft oder genesen, ihr nexT dOOR kennt das). Reservierung geht sehr cOffee club bequem online oder halt vor Ort, Wen muss man auspressen, um hier wenn was frei ist. Geöffnet hat der einen anständigen Kaffee zu bekomSommergarten Di - So, 11-20 Uhr, men? Niemand. In der Südstadt führt warme Küche bis 19 Uhr, wöchent- der Weg zum Rösttrommel-Kaffee lich wechselnde Gerichte. zum NExT DOOR COFFEE CLUB, der PARKS. Berliner Platz 9, Nbg. uns jetzt wieder mit seiner Terrasse www.parks-nuernberg.de lockt. Dazu lecker Kuchen und Snacks, ab dem 12.06. auch wieder RösTTROMMel Frühstück. Reservierung wird unbüDu stehst auf Spezialitätenkaffee rokratisch vor Ort erledigt. vom regionalen Röster – dann wird NExT DOOR COFFEE CLUB. vielleicht ein Traum für dich wahr, Allersberger Str. 162, Nbg. wenn wir sagen: Die Rösttrommel www.roesttrommel.de sucht immer wieder mal Verstärkung. Momentan zum Beispiel im augusTe Barista-Team oder in der Logistik Die Terrasse des herrlichen Burgeroder im Café-Service oder, oder. ladens Auguste öffnet täglich um Wer den Laden kennt, weiß, dass 17.30, am Sonntag, zum Sonntagsdie Rösttrommel mehr ist als nur burger, schon ab 12 Uhr. Ansonsten heißer Bohnensaft in der Tasse, hat sich in der geschlossenen Zeit sondern immer wieder innovative nichts verändert: Alles bleibt Bio,
DIE „BESTE BESTE PIZZA“ GIBTS JETZT AUCH IN FÜRTH!
Die L’Osteria Fürth eröffnete am 6. April 2018 – mit dabei ist unserebeste beste Pizza mit satten 45 cm Durchmesser und himmlischePastad’amore. Das Allerbeste: Zu jedem Hauptgericht gibt es gegen Vorlagedieser Anzeige ein Piccolo Dolci gratis dazu. Einfach ausschneiden und einlösen!*
BrotZeit L’Osteria Fürth Rudolf-Breitscheid-Str. 7 | Hallstraße 2 90762 Fürth | losteria.de
*Gültig bis 31.05.2018 und nur einlösbar in der L’Osteria Fürth // Piccolo Dolci = Tiramusù, Panna Cotta oder Crema di Fragola
regional, fair. Kids bis 12 essen umsonst! Neu ist das Bio-Soulfood in Dosen, Eintopf und so Leckereien, siehe Foto. Nehmen wir gleich mit. AUGUSTE. Augustenstraße 37, Nbg. www.premium-junkfood.com
balkOn
Die megasmarte Location am Handwerkerhof mit Blick Richtung U-Bahnhof-Eingang, Künstlerhaus und rein in die City – also für jeden Schaulustigen was dabei – hat nun auch endlich wieder geöffnet. Da sich die Chefs zu 2/3 aus Ex-curt-Kollegen zusammensetzen, heißt es für uns immer „zuhause bei Freunden“. Am Balkon hat auch der Egi Egersdörfer dem curt seine Seele vermacht, Das Bier und unsere Hefte gehen hier quasi nie aus, weil: Heimspiel. Viele Landbiersorten, viel Nürnberger Schmäh, ganz breites Publikum. Prost! BALKON NüRNBERG, am Handwerkerhof Nbg. www.facebook.com/derbalkon
ludWIgs
Das Ludwigs will nicht bloß euer Wohnzimmer-Konzerte-Streaming-Dienst bleiben, sondern wieder richtig für euch da sein. Daher gibt es jetzt eine neue, ordentliche Abluft, die alle verbrauchte Luft inklusive Viren einfach absaugt. Neue Schalldämmplatten sorgen außerdem für weniger Hall bei den Konzerten und eine neue Kaffeemaschine für noch besseren Kaffee. Ganz wichtig: Der Außenbereich wurde aufgehübscht. Bewährtes, wie die Konzerte und die breite Auswahl an fränkischen Bieren aus der Flasche und immer wechselndes fränkisches Bier vom Fass bleiben. Den Wein gibt‘s in Zukunft nur noch in Bio. Aktuelle öffnungszeiten immer mal online checken. LUDWIGS. Innere Laufer G. 35, Nbg. www.facebook.com/Ludwigs.Bar
l´OsTeRIa MIT cuRT
Die „beste beste“ Pizza und das beste, beste Magazin – eine Geschmacksexplosion! Die flotte Lieferflotte hat curt in den ersten beiden Wochen immer mit dabei – und vor Ort gibt´s curt sowieso. Aber Ihr habt nicht nur Hunger, sondern auch noch Bedarf an einem Job? Auch das kann die L‘Osteria anbieten. Z.B. als Teil der flotten Lieferflotte. Oder als Pastakoch, als Pizzabäcker, Küchenhilfe, im Service etc. Karriereinfos: www.losteria.net Lieferung: www.delivery.losteria.de
MaM MaM MIT cuRT
Ein wichtiger Partner in schwieriger Zeit wurde für uns auch MAM MAM BURGER, der bei den Burgerbestellungen curt-Hefte mit in die Tüten packt. Burger bestellen könnt ihr natürlich nach wie vor, z.B., wenn kein Bock, aus dem Haus zu gehen, oder wenn die Terrasse des Ladens schon voll ist. Hauptsache Burger, Hauptsache curt dabei. MAM MAM BURGER. Mehrere Locations. www.mam-mam-burger.de
cOld cuTs fOOdTRuck
Er ist der Koch hinter dem RibWich-Laster, der den Grundstein für die fränkische Foodtruck-Szene legte und auch der Goud-Laster ist seiner: Jetzt biegt Klaus P. Wünsch mit seiner dritten Idee ums Eck: COLD CUTS sind im Grunde reichhaltig und kreativ belegte Sub Sandwiches. Am Laster gibt es sie in zwei Größen und vier Varianten, mit Geflügel (Turkey), Rind (Pastrami), Fisch (Tuna) oder vegetarisch (Veggie). Da trifft beispielsweise dünn geschnittenes Pastrami auf fränkisches Sauerkraut. Und so wie das Kraut ist auch das Fleisch in diesem Fall: alles regional. Seit Ende April ist er in Schwabach, Fürth und Nürnberg unterwegs. Watch out. COLD CUTS. Termine auf: www.coldcuts.de
ResTauRanT sTeIchele
Das Steichele hat uns in Lockdownzeiten auch to-go-mäßig mit seinen Schäufeles und Karpfen wunderbar versorgt, jetzt ist der Biergarten back. Der hat ganz unbürokratisch ab 11.30 und bis pimaldaumen Sonnenuntergang geöffnet und das Team freut sich darauf, die Getesteten, die Genesenen und die
Geimpften mit Spargel und Schnitzel und Reh-Lasagne froh zu machen. Reservieren ist klug, so vorbeikommen geht auch. DAS STEICHELE. Knorrstr. 8, Nbg. www.steichele.de
MachhöRndl
Drei Locations für Premiumkaffee mit Fokus auf Charakter, einzigartige Geschmackseigenschaften und: Saisonalität. In den Trommelröster von Machhörndl kommen nur die Bohnen, die gerade dran sind. Also, jedenfalls: Drei Locations gibt es bekanntlich, die ihr aufsuchen und wo ihr nun auch verweilen könnt. Die Rösterei in der Oberen Kieselbergstr. 13, Mo-Do 10-17 Uhr und Fr-Sa 10-16 Uhr. Die Espresso- und Brewbar im Crämer Mo-Sa 11-17 Uhr und drittens die Bakery in der Fürther Str. 88a, vorerst noch nur Sa+So, 10-18 Uhr MACHHöRNDL. www.machhoerndl-kaffee.de
alTsTadThOf
Wer den Sommergarten des Altstadthofs aufsucht, weiß eines schon im Vorfeld sicher: Hier kann er sich einige hier gebraute, handwerklich-traditionelle Biere einverleiben und dazu, bzw. vielleicht eher im Nachgang, noch fränkische Whiskies und Gins und derlei. Zum Bier gibt es eine Bierküche, die nix vermissen lässt, was es braucht, wenn man sagt, heute hab´ ich mal Bock auf Fränkisch. Und, fast alles im eigenen Bier: Das Schäufele in Rotbiersoße, das Bierbrauergulasch, das Schweinenackensteak in der Schwarzbiermarinade. Runde, bierige Sache. Geöffnet täglich 11-22 Uhr. Für Reservierungen gibt‘s die: reservierung@hausbrauerei-altstadthof.de. HAUSBRAUEREI ALTSTADTHOF, Bergstr. 19, Nbg. www.hausbrauerei-altstadthof.de
kObO
Seit fünf Jahren liefert KoBo mit seinen Foodtrucks korean inspired Bowls: zart mariniertes Rindfleisch, Kimchi, Jasminreis, pochiertes Ei, verschieden Soßen als Topping – und natürlich auch eine fleischlose Alternative. Damit dabei nicht möglichst viel, sondern möglichst wenig Abfall entsteht, arbeitet KoBo jetzt mit REBOWL zusammen. Gleiches Konzept wie beim Recup-Kaffeebecher: www.machhoerndl-kaffee.de
La Vera Pizza Napoletana
Innerer Laufer Platz 2 . 90403 Nürnberg
0911 55 58 94
Wiesentalstrasse 1 • 90419 Nür+ nberg
0911 37 85 74 99 www.dampfnudelbaeck.de
Allersberger Str. 162 · Nürnberg
DI-SO ab 11Uhr Sommergarten im Stadtpark Nürnberg
Für 5 Euro Pfand gibts eine auslaufsichere Schale mit Deckel, in der ihr eure Bowl transportiert und die ihr beim nächsten Mal einfach wieder mitbringt und wieder vollmachen lasst und so weiter. Gut! KOBO Foodtrucks. www.koreanbowls.de
gueRIlla gRösTl
Eigentlich gerade jetzt nicht unpraktisch, ein Laden zu sein, der eh beides kann und beides macht: Takeaway ist für Guerilla Gröstl kein Problem, sei es im Food House oder am Foodtruck. Nun aber bauen die Gröstls natürlich sofort ihre Betischung und Bestuhlung vom Food House auf und wer einen Platz findet und, na ja, ihr wisst schon, 3 G und damit ist nicht der Handyempfang gemeint, den man bei einer Impfung implantiert bekommt, also, wer einen Platz bekommt, muss nix away taken, sondern kann vor Ort eaten. Und wenn alles besetzt ist mit fleißigen Essern, was wir den Gröstls natürlich wünschen, dann nimmst du deinen Burger einfach mit Heim oder mit ums Eck. GUERILLA GRöSTL. Lorenzer Str. 23, Nbg. www.guerillagroestl.de
TanTe beTTy baR
Auch die Tante Betty, eher bekannt sonst als kleiner Laden, in dem sich die Jazzfreaks aneinander reiben, als wären wieder die guten alten goldenen Zeiten, hat logischerweise den Stuhl rausgestellt, bzw. die Stühle. Aus Betty Bar mach Betty Biergarten, weil rein darf natürlich noch keine*r. Schirmchen und Lichterketten sind mittlerweile auch vorhanden und verbreiten Style und Gemütlichkeit. Geöffnet Di-Sa, 18-22 Uhr. TANTE BETTY BAR Schweppermannstr. 1, Nbg. tantebetty.de
balazzO bROzzI
Straßenverkauf war schon nice, keine Frage, aber sich vorm Brozzi niederzulassen, ist noch ein bisschen nicer. Der Außenbereich von Himpfelshofs Institution ist für euch da, wenn das Wetter und wenn die Inzidenz passt, und serviert euch nicht nur warme Gerichte (siehe Gemüsetajine mit Couscous, siehe Käsespätzle, Schnitzel und vieles mehr), sondern auch das von allen trockenen Schleimhäuten herbeigesehnte Bier vom Fass! Geöffnet ist das Gärtchen von Mo-So von 9-21 Uhr, also quasi immer. Balazzo Brozzi. Hochstr. 2, Nbg. www.balazzo-brozzi.de
schankWIRTschafT schanzenbRäu
Bringt ordentlich Durst mit und Hunger!, sagt das Team der Schankwirtschaft. Wir schauen uns um, ach, okay, die meinen wirklich uns. Ja, gut, nichts leichter als das. Wenn der Biergarten mit einem von Nürnbergs besten Bieren ruft, dann sind wir Roadrunner-mäßig durch Gostenhof unterwegs. Aber Vorsicht: Der Garten ist einer der schönsten, den man in der Stadt ansteuern kann und entsprechend beliebt. Eine Reservierung würde sich mit einem Tag Vorlauf empfehlen und zwar telefonisch oder per Mail: wirtschaft@schanzenbraeu.de. Das Speisenangebot ist anfangs noch etwas reduziert, aber das kommt noch! Na ja, jedenfalls: Wer noch einen Test braucht, bevor er oder sie in den Biergarten einkehrt, holt sich diesen ganz bequem ums Eck, im Nachbarschaftshaus in der AdamKlein-Straße. Das dortige Testcenter ist von Mo-Sa bis 20 Uhr geöffnet. Der Biergarten hingegen: Di–Fr 15-22, Sa+So schon ab 11 Uhr. Oh, und wer gleich dableiben will und zwar für immer: Die Schankwirtschaft sucht einen Küchenchef. Kam ganz frisch rein, es bewerbe sich, wer´s drauf hat.
IM buRggRaben
... bei LOST & FOUND – siehe rechts – gibt es jetzt auch einen Ausschank. Noch nicht getestet nur gehört. Prost!
