Suplemento Salud

Unasalud buena para la familia

LA NACIÓN JUEVES 22 DE ENERO 2015

Estar

en forma durante 2015 BAJAR DE PESO, REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA Y MANTENER UNA BUENA ALIMENTACIÓN PARA MEJORAR NUESTRA CALIDAD DE VIDA, SON ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES PROPÓSITOS EN LA MAYORÍA DE LAS AGENDAS PERSONALES AL INICIAR UN NUEVO AÑO. LA NACIÓN LE OFRECE ALGUNAS RECOMENDACIONES, PARA MANTENER UN BUEN ESTADO DE SALUD Y NUTRICIÓN DURANTE 2015.

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Muévase y sonría…

PARA LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD NO HAY BIENESTAR TOTAL, SIN SALUD MENTAL. LA RISA Y LA ACTIVIDAD FÍSICA REVITALIZAN SU VIDA.

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Jugos para adelgazar JUGOS NATURALES QUE LE AYUDARÁN A COMBATIR EL SOBREPESO Y A MEJORAR SU NUTRICIÓN.

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Mejorar la dieta, perder pe

la meta para 2015 ■ UNO DE LOS GRANDES PROPÓSITOS AL ARRANCAR UN NUEVO AÑO ES BAJAR DE PESO Y CUIDAR LA ALIMENTACIÓN, COMO UNO DE LOS RESORTES BÁSICOS PARA MANTENER LA SALUD Y EL BIENESTAR, TANTO FÍSICO COMO MENTAL. SIN EMBARGO, UNA COSA ES DECIRLO Y OTRA HACERLO.

logía y Nutrición, quien recomienda:

1.

Utilice el aceite de oliva como principal grasa de adición, eso sí, con moderación, si hay que controlar el peso, porque como todas las grasas aportan 9 kcal por gramo.

2.

Consuma alimentos vegetales en abundancia: 3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura todos los días y legumbres entre 2 y 4 veces por semana.

Expertos en cardiología resaltan que la obesidad es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas y se puede prevenir, con una alimentación balanceada y actividad física regular.

Agencias, Redacción.- Como to- venir la aparición de enfermedades. dos los años, comenzamos este 2015 cargados de buenos propósitos. Después de las fiestas navideñas y sus excesos, nos proponemos cambios para el año nuevo: mejorar nuestra dieta, perder peso y hacer más ejercicio.

La Nación le trae algunas recomendaciones prácticas y útiles para lograr el equilibrio saludable en su vida, con la finalidad de que implemente en su vida medidas sanas y equilibradas para conservar el bienestar.

Esta alimentación tiene que ser completa, aportando todos los nutrientes que requiere el organismo y, para ello, la variedad en la alimentación es esencial; también la alimentación debe ser equilibrada, con los nutrientes en proporciones adecuadas; debe ser suficiente, para ayudar a mantener el peso dentro de lo saludable; y tiene que ser variada y estar adaptada a las características individuales de cada persona.

Una de las recomendaciones fundamentales al momento de buscar un estilo de vida sano, es llevar una alimentación saludable, la cual consiste en aportar a cada individuo todos los alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, mantener la salud y pre-

“En nuestro entorno, la mejor opción es seguir las recomendaciones que conforman la Dieta Mediterránea”, explica la doctora Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitarios La Paz, en España, especialista en Endocrino-

3.

El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y sus productos integrales) deben formar parte de la alimentación diaria. Es muy importante no evitar su consumo para controlar el peso. Y si además los consumimos integrales, nos aportarán más cantidad de fibra y vitaminas (pero no menos calorías).

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5.

Siempre que pueda elija alimentos poco procesados, frescos y de la zona.

Consuma diariamente productos lácteos (leche, yogures y queso), preferiblemente bajos en grasa, tipo semidesnatados.

6.

La carne roja, preferiblemente magra (con poca grasa), conviene que se consuma con moderación (unas 2 veces por semana) y en cantidades no muy excesivas.

7.

Consuma pescado blanco y azul, al menos dos veces por semana; y consuma huevos frecuentemente, no se olvide que la clara (parte blanca) contiene proteínas de excelente calidad.

8.

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10.

La fruta fresca ha de ser el postre habitual y, solo ocasionalmente, dulces o pasteles.

Tal como se ha demostrado recientemente, un puñadito de frutos secos cada día, también nos pueden ayudar.

El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. Aunque otras opciones también nos ayudan a hidratarnos, como las infusiones y los refrescos. Cada uno debe elegir aquel que le conviene más en función de su actividad física o práctica deportiva, su control de peso y sus apetencias.

Apueste por su corazón y gane vida La epidemia de la obesidad es un problema global que está incrementando la carga de distintas enfermedades no transmisibles (ENT), entre ellas las enfermedades cardíacas, y Latinoamérica no se escapa de esta tendencia. Según un estudio publicado en la revista Plos One, se calcula que para el año 2030 más del 50% de los hombres y más del 60% de las mujeres serán obesos en Latinoamérica. Asimismo indican que, al haber un aumento en los índices de obesidad, también incrementará

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eso y hacer más ejercicio, Debe evitar las Dietas Milagro, ya que son dietas desequilibradas nutricionalmente, e imposibles de mantener a largo plazo. No promueven un cambio de hábitos alimentarios y cuando se dejan de hacer, se suele recuperar todo el peso perdido. La mejor opción para quitar esos kilos de más, que se ganan durante las vacaciones, es organizarse bien y realizar cinco ingestas cada día, sin olvidarse de hacer un buen desayuno, y comer todo tipo de alimentos en menor cantidad (es decir en plato pequeño).

Las chucherías y alimentos más grasos los dejamos aparte por unas semanas, hasta recuperar nuestro peso habitual y luego, ya se sabe, se comen solo ocasionalmente, con moderación.

la incidencia de ENT en la región.

De acuerdo con los autores del estudio, reducir los niveles del índice de masa corporal (IMC) en las personas tiene un efecto dramático en la incidencia acumulada de ENT. Por ejemplo encontraron que, al disminuir el IMC en un 5%, se pueden evitar hasta más de 1 mil casos de personas con enfermedades cardíacas, para una población de 100 mil habitantes.

De hecho, otra investigación publicada en esta misma revista indica que está comprobado científicamente que hay una relación directa entre el aumento del IMC y el riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca. Según los autores del estudio, por cada 4 puntos de aumento en el IMC, el riesgo de enfermedad cardíaca isquémica (cuando el corazón se daña por falta de oxígeno) aumenta en un 26%.

La obesidad

Los expertos concluyen que existe una variedad de factores de riesgo que aumentan la probabilidad de padecer enfermedades cardíacas, entre ellos los biológicos (edad y genética) y aquellos que están relacionados con hábitos de vida que sí se pueden modificar, como una dieta desbalanceada y el sedentarismo, dos de las principales causas de la obesidad.

“En palabras sencillas, una persona llega a ser obesa cuando el consumo energético total, que se compone por todas las calorías ingeridas a partir de los alimentos, es mayor al que gasta diariamente, mediante las funciones básicas vitales y la actividad física”, señala un estudio.

Analizar los hábitos alimenticios y la actividad física que se realiza es primordial, para alcanzar un estilo de vida activo y saludable. La meta es buscar un balance entre la ingesta y el gasto calórico, indica la investigación.

Mejore su alimentación y manténgase activo

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un 80% de los infartos prema-

Una adecuada hidratación favorece el transporte de nutrientes y su utilización. Además, permite regular la temperatura del cuerpo, elimina toxinas y desperdicios metabólicos del organismo.

turos se pueden prevenir al mantener una dieta balanceada, actividad física regular y al abandonar el consumo de tabaco.

“Debemos comprender que una alimentación equilibrada debe incluir suficientes cantidades de cereales, leguminosas, frutas, verduras, lácteos, carnes, pescados, aceites y grasas. Lo importante es recordar que ningún exceso es bueno y que no hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas”, menciona la nutricionista Raquel Tejada.

La señal que es importante recordar es el consumo excesivo de ciertos alimentos en la dieta, como los carbohidratos (pan, tortillas, pasta) y las grasas (alimentos fritos, mantequilla, papas fritas) propicia la ganancia de peso, por lo que es importante moderar la ingesta de estos alimentos.

Tejada señala que la actividad física regular, además de mantener bien la salud en general, tiene un efecto benéfico sobre la presión arterial, el metabolismo del azúcar y el de las grasas. Lo mínimo recomendable es realizar actividad física de moderada intensidad (caminar a paso rápido, trotar, andar en bicicleta, bailar), durante 30 minutos, por lo menos 5 veces a la semana.

Alcanzando metas

Evite las Dietas Milagro

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■ EL 14% DE LAS ENFERMEDADES SE ATRIBUYEN A MALESTAR EMOCIONAL Y MENTAL, SEGÚN ARTÍCULO DE THE LANCET. Redacción.- Los estilos de

vida acelerados y con múltiples responsabilidades son propios de nuestros días. La inestabilidad emocional que se manifiesta por medio de enfermedades como el estrés, la depresión y otras dolencias, es cada vez más común. No permita que este sea su caso y dele importancia a su estabilidad mental.

Dra. Mayra García,

Para la Organización Mundial de la Salud, no hay bienestar total sin salud mental. Esta afirmación también ha sido respaldada por la Organización Panamericana de la Salud y la Federación Mundial de Salud Mental. Para estas autoridades, estar saludable es un estado de bienestar y no de ausencia de enfermedades o dolencias. Se trata de un paquete completo: bienestar físico, mental y social.

especialista hondureña en nutrición clínica, recomienda lo siguiente para fortalecer su salud emocional: Un buen manejo del estrés, control de la ira e impulsividad, fortalecer el carácter positivamente, tener orden en cada aspecto de la vida, priorizar situaciones, tomar tiempo para autoconstruirse, reflexionar acerca de los errores, dormir lo suficiente y sobre todo, vivir en armonía con uno mismo y con los demás.

Además de una alimentación balanceada, es necesario hacer ejercicio moderado durante 30 minutos, por lo menos cinco días a la semana.

La revista médica The Lancet publicó un artículo titulado “No hay salud sin salud mental”, señalando que “los trastornos emocionales se han subestimado debido a la inadecuada apreciación de la relación entre la enfermedad emocional y otras condiciones de salud”.

El medio añade que “alrededor del 14 % de la carga mundial de enfermedades, se ha atribuido a los trastornos emocionales”. Estas estimaciones han llamado la atención acerca de la importancia de los trastornos mentales en la salud pública.

Bienestar emocional en forma

Sin duda, un buen estado de ánimo ilumina la vida de una persona, pero… ¿cómo evitar las situaciones que desencadenan estrés en el trabajo, la escuela, el hogar? La doctora Mayra García, especialista hondureña en nutrición clínica, garantiza que “para estar sanos física y mentalmente, se requiere mantener un estilo de vida que incluya una rutina de ejercicio, preferiblemente diaria. Se recomienda actividad física por 30 minutos, al menos cinco veces a la semana”.

La Organización Mundial de la Salud respalda esta afirmación al explicar que un estilo de vida activo mejora el estado de ánimo y estimula la agilidad mental, lo que a largo plazo, eleva el nivel de autoestima y la calidad de la interacción social. Hacer actividad física no solo fortalece el corazón y ayuda a prevenir enfermedades, sino que también libera endorfinas, las hormonas que dan energía y mejoran nuestro estado de ánimo.

Emociones que engordan

Para la doctora García, el estado emocional influye enormemente en la alimentación.

“Culturalmente se enseña que ante alegría, tristeza o cualquier celebración; todo gira alrededor de la comida. Lastimosamente la mayoría de las ocasiones se trata de comida con exceso de grasa”. No se trata de eliminar la alimentación por completo en una fiesta o reunión entre amigos.

La especialista en nutrición, aclara que, “no hay alimentos buenos o malos, solo dietas mal balanceadas. Se puede comer de todo pero con medida.

Una alimentación variada podrá contrarrestar el sobrepeso, siendo este un detonante para la depresión”.

Por otro lado, llevar una dieta balanceada es de gran beneficio para nuestro aparato digestivo y para el cerebro. De esta manera, podremos afrontar mejor las labores diarias, gozar de una buena concentración y una mente despejada capaz de resolver rápidamente los problemas.

Ejercicio saludable

Muévase y sonría… su salud emocional se lo agradecerá

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Jugos

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Bebidas naturales

para ADELGAZAR

■ UNO DE LOS PROBLEMAS DE SALUD MÁS RIGUROSOS A NIVEL MUNDIAL ES LA OBESIDAD Y EL SOBREPESO; SIN EMBARGO, LA NATURALEZA NOS HA PROVISTO DE FRUTAS Y VERDURAS PARA BAJAR DE PESO, PUES SU INGESTIÓN AYUDA A ELIMINAR DE NUESTRO CUERPO LAS GRASAS Y TOXINAS QUE NOS PROVOCAN ENFERMEDADES, ENTRE ESTAS LA OBESIDAD. Redacción.- Por esta razón, te damos algunas recetas de jugos para que puedas combatir el sobrepeso y alcanzar tus metas de este año. Los puedes agregar en tu dieta en ayunas, para que funcionen mejor y te ayuden a tener una mejor digestión.

Jugo de piña y alfalfa

Jugo de toronja y naranja Ingredientes 1 vaso de jugo de naranja 1/2 vaso de jugo de toronja Jugo de un limón

Preparación: licúa

o mezcla los jugos y bebe de inmediato, no debes colarlos, ya que eliminarías la fibra. Puedes tomar este jugo dos veces al día, durante 15 días, te ayudará a bajar de peso, pues es un laxante natural, suave para tu sistema.

Ingredientes 1 rebanada de piña picada 1 manojo de alfalfa 1 cucharada de miel 2 vasos de agua

Preparación: licúa todos

los ingredientes y sirve de inmediato para beber. Puedes ingerir este jugo en las mañanas solo durante cinco días, y lo repites cada dos meses, evitará la acumulación de grasas lo que te ayudará a bajar de talla.

Jugo de papaya, piña y toronja Ingredientes 2 rebanadas de papaya picada ½ taza de piña picada 1 ½ vasos de jugo de toronja 25 semillas de papaya

Preparación: licúa los ingredientes y bebe sin colar. Debes de tomar un vaso después de la comida, tres veces a la semana durante un mes.

Recuerda que estas recetas de jugos para adelgazar no van a hacer un milagro; debes de alimentarte sanamente y caminar a diario unos 30 minutos, verás que en poco tiempo vas a tener los resultados que tanto esperas.

Jugo de nopal y toronja Ingredientes 1 vaso de jugo de toronja 1/2 nopal ½ ramita de apio 1 trozo de sábila 1 rebanada de piña picada

Preparación: se

licúan todos los ingredientes y se bebe de inmediato. Este jugo es maravilloso para adelgazar, ya que te ayuda a bajar los niveles altos de colesterol y es benéfico para personas con diabetes. Lo puedes tomar el tiempo que quieras y varias veces al día.

En Colombia crean aplicaciones

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para bajar de peso y mejorar la condición física

Bogotá, AFP.- El Ministerio de Vargas explicó que se trata Tecnología y Comunicaciones de Colombia anunció el desarrollo de las aplicaciones Taerobics y Come Bien, disponibles en la web o para dispositivos móviles, que permiten mejorar la forma física y la salud.

“Estas herramientas digitales ofrecen acceso a información y recomendaciones para adquirir estilos de vida saludables, realizar actividad física de manera regular y adecuada, y mantener una alimentación balanceada”, dijo el ministerio en un comunicado.

Tearobics, desarrollada por los especialistas en actividad física, Mónica Vargas y Henry Abello, ayuda a personas que quieren perder peso, por medio de rutinas de ejercicios que deben realizarse rigurosamente.

de una plataforma web que no necesita ser descargada en los dispositivos sino que puede ser consultada en computador, smartphone o tableta con conexión a Internet.

La aplicación contiene dos rutinas diarias de 30 minutos cada una, con las que se logra un “acondicionamiento físico general” y la tonificación del cuerpo.

“Los creadores de Taerobics recomiendan a los usuarios que, una vez se familiaricen con el plan de ejercicios básicos, pasen al nivel avanzado pagando US$9.99 mensuales”, explicó el comunicado.

Come Bien, en tanto, es el complemento necesario a las rutinas de ejercicios, porque permite mejorar los hábitos alimenticios.

Creada por la ingeniera de alimentos, Luz Villamizar, la aplicación ayuda a bajar de peso, minimizar los efectos del colon irritable, controlar el colesterol o evitar alergias.

La aplicación “ofrece recomendaciones para consumir diariamente cinco alimentos

Estrés postraumático duplica el riesgo de diabetes en mujeres Miami, AFP.- Mujeres que

sufren de estrés postraumático tienen, al menos, el doble de posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con mujeres que no han sido afectadas por este desorden, también conocido como TEPT, reveló ayer un estudio estadounidense.

El reporte estuvo basado en encuestas realizadas a un

promedio de 50 mil mujeres estadounidenses, entre 1989 y 2011. Investigadores descubrieron que la mitad del aumento del riesgo de diabetes es atribuible al uso de antidepresivos (34%) y al sobrepeso (14%), medido según el índice de masa corporal.

Los investigadores descartaron posibles vínculos con tabaquismo, dieta, consu-

diferentes, con una preparación muy saludable”, señaló el ministerio.

Come Bien estará disponible desde el próximo 2 de febrero en su versión gratuita y en la Premium, de pago, que ofrece de forma ilimitada una base de datos con 400 alimentos. mo de alcohol o ejercicio. El estudio también determinó que mientras más síntomas de TEPT (Trastorno de Estrés Post Traumático) tiene una mujer, mayor es su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

“No solo el TEPT es devastador para la salud mental, sino que también afecta el estado físico, elevando el riesgo de enfermedades car diovasculares, diabetes y obesidad”, dijo el autor, Karestan Koenen, profesor de Epidemiología en la Universidad de Columbia.

Cuidado de su cuerpo

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