Semences 2015 by fenaco Genossenschaft

SEMENCES 2015 1

5 1 0 2 – 5 6 9

Livraison

Réception et garanties

Les prix sont indiqués avec 2,5 % TVA incluse, départ LANDI. Ils sont donnés sans engagement et sans une quelconque déduction. L’envoi de ce catalogue ne nous oblige pas, suivant les circonstances, à effectuer une livraison.

Chaque envoi doit être examiné dès réception (comparer étiquette et contenu, contrôler le poids). Les réclamations concernant les défauts visibles (confusion dans les produits livrés, impuretés, différences de poids) ne peuvent être prises en considération que dans les trois jours qui suivent la réception de la marchandise. Les réclamations concernant la faculté germina-

Responsabilité tive doivent être faites dans un délai de trois semaines, pour autant que l’établissement de l’attestation officielle n’exige pas un laps de temps plus long. Les défauts éventuels qui ne peuvent être découverts que plus tard, doivent être annoncés dès constatation. Si aucune réclamation n’intervient dans les délais mentionnés, la marchandise est considérée comme définitivement acceptée.

Appréciations

En principe, nous ne nous acquittons des dommages-intérêts concernant les réclamations justifiées que jusqu’à concurrence du montant facturé pour le poste en question. En passant commande, l’acheteur se déclare d’accord avec ces conditions. Les usages commerciaux de Swiss-Seed sont applicables. Les différends éventuels seront traités par le tribunal arbitral de Swiss-Seed. Le for est au siège de l’association.

Appréciations

Appréciations ++++ +++ ++ + Ø – –– –––

= excellent = très bon = bon = moyen à bon = moyen = moyen à faible = faible = très faible

= très bon = bon = moyen – = faible

Zones fourragères = bien adapté = moyennement adapté X = pas adapté

= pour agriculture BIO = mélange principal

Zones fraîches et humides = bien adapté = moyennement adapté X = pas adapté

Sols perméables et secs = bien adapté = moyennement adapté X = pas adapté

Purinage 4 = bon 4 = moyen X = faible = rapide = lent

Table des matières

Page

Maïs

30-31 Maïs ensilage Page

Mélanges

4-5 Dérobées annuelles/hivernantes / 2 à 3 ans

32-33 Maïs grain

Céréales

6-7 3 ans 8-9 Longue durée 10-11 Prairies

34-35 Céréales de printemps 36-39 Céréales d’automne

12-13 Pour zones défavorables aux ray-grass 14-15 Sursemis 16-17 Mélanges spéciaux 18-19 Cultures dérobées

Légumineuses et graminées

Oléagineux 40-41 Colza oléagineux 42 Lin oléagineux 43 Tournesol oléagineux 44 Soja

20-21 Légumineuses et graminées

Protéagineux Engrais verts 22-24 Engrais verts

Bandes fleuries 25 Bandes fleuries

Compensations écologiques 26-27 Jachère et ourlets 28-29 Prairies extensives

44 Soja 45 Poix protéagineux 46 Féverole / Lupins doux

Betteraves fourragères 47 Betteraves fourragères

Auxiliaires 48 Lutte biologique

Vos conseillers Semences UFA Aesch

Semences UFA Auxiliaires Aesch

Winterthur

St.Gallen

Albert Fässler Semences UFA LV St-Gall Cantons SG, AI, AR, GL, SZ, FL 079 438 11 66 071 226 77 60 albert.faessler@lvstgallen.ch

Sursee Lyssach

Katrin Erfurt Semences UFA Auxiliaires Aesch 058 434 32 93 katrin.erfurt@fenaco.com

Semences UFA St-Gall

Moudon

Semences UFA Winterthour Hanspeter Hug Semences UFA Winterthour Canton GR 058 433 76 04 079 292 15 23 hanspeter.hug@fenaco.com

Semences UFA Moudon Lukas Aebi Semences UFA Moudon Cantons VD, VS, GE, FR, NE 079 536 60 35 058 433 67 83 lukas.aebi@fenaco.com Semences UFA Lyssach Mike Bauert Semences UFA Lyssach Cantons BE, FR, VS 079 439 91 48 034 448 18 61 mike.bauert@fenaco.com Thomas Habegger Semences UFA Lyssach Cantons BE, SO, BS, BL, JU 079 309 00 79 034 448 18 62 thomas.habegger@fenaco.com Mathias Flückiger Semences UFA Lyssach 034 448 18 18 samen.lyssach@fenaco.com

Semences UFA Sursee Dominik Fischer Semences UFA Sursee 058 433 65 88 079 644 73 24 dominik.fischer@fenaco.com

Stefan Lüthy Semences UFA Winterthour Cantons AG, ZH-West 079 292 20 89 058 433 76 04 stefan.luethy@fenaco.com

Patrick Kreienbühl Semences UFA Sursee 058 433 65 90 patrick.kreienbuehl@fenaco.com

Hanskaspar Kübler Semences UFA Winterthour Cantons TG, ZH-Ost 079 937 98 40 058 433 76 04 hanskaspar.kuebler@fenaco.com

semencesufa.ch

Christophe Devallonné Semences UFA Moudon 058 433 67 81 christophe.devallonne@fenaco.com

Daniel Item Semences UFA Winterthour Canton SH 079 623 76 26 052 631 17 71 d.item@gvs.ch

Editorial De 1965 à 2015 – 50 ans Semences UFA Semences UFA fête avec vous son jubilé !

disparurent – à leur place on trouva des

• Edition de supports techniques pour la

La semence c’est la vie, la semence c’est

variétés sélectionnées. En Suisse, c’est

pratique ainsi que pour les services de

le futur, la semence est innovante, la se-

l’Etat qui est le plus grand sélectionneur

conseils et le corps enseignant

mence est et restera le moyen de produc-

avec ses stations de recherches. A l’étran-

tion le plus important pour l’agriculture.

ger, ce sont principalement des entrepri-

Environ 50 % de la progression de rende-

ses privées. Le commerce des semences

50 ans plus tard, ces buts font toujours

ment a été atteint avec l’amélioration

devint de plus en plus international et

partie du principe directeur de Semences

variétale.

se déploie aujourd’hui sur tous les conti-

UFA. Notre mission est de fournir, à nos

nents. Pour que les 9 Fédérations agrico-

clients et simultanément propriétaires, les

Pourquoi Semences UFA a été fondé

les suisses, qui pratiquaient un commerce

meilleures sélections mondiales dans une

il y a 50 ans ?

actif des semences, puissent avoir un

qualité irréprochable et à des conditions

accès direct aux meilleures sélections

avantageuses. Dans ce sens, les sélec-

La fondation de Semences UFA est étroi-

mondiales à un prix compétitif, elles fon-

tions et multiplications suisses doivent

tement liée avec le développement inter-

dirent le 21 janvier 1965 l’association

rester une priorité. Semences UFA va con-

national du marché des semences. Il y a

Semences UFA. Les buts de Semences

tinuer son chemin couronné de succès

plus de 50 ans, les sélections telles que

UFA étaient les suivants :

et participer à l’innovation avec ses col--

nous les connaissons actuellement

• L’importation directe des meilleures

laborateurs pour une filière semences

n’existaient pas. La semence était de provenance régionale, multipliée et commercialisée sous ce nom (par exemple : Le Bofflens ou le rouge de Gruyère, le trèfle de prairie Leisi, le seigle de Rotenbrunnen). Avec le développement de la sélection variétale, les variétés régionales

variétés et sélections mondiales • Représentation exclusive de variétés et d’obtenteurs en Suisse • Une marque unique sous le nom de Semences UFA • De meilleures conditions pour l’agriculture suisse grâce à un groupement des achats

• Atteindre de meilleures parts de marché

suisses forte.

semencesufa.ch

Actuel Les agriculteurs bio ont l’obligation de choisir des semences provenant d’une multiplication biologique. Malheureusement, toutes les espèces ne sont pas disponibles en qualité bio. C’est pourquoi, le FiBL a classé les espèces en fonction de leur disponibilité. B niveau 1: Bio obligatoire – L’agriculteur est obligé de choisir des semences de qualité 100% biologique. niveau 2: Bio la règle – L’agriculteur est obligé d’acheter des semences de qualité biologique tant que celles-ci sont disponibles. Consulter www.organicxseeds.ch permet de connaître la disponibilité de chaque semence chez B tous les fournisseurs. B niveau 3: Bio souhaité – L’agriculteur est obligé de commander des semences en qualité bio s’il y en a sur le marché. Si une variété n’est disponible qu’en qualité non traitée, cette semence non-traitée peut être utilisée sans faire de demande d’autorisation exceptionnelle. Dans les mélanges fourragers ou d’engrais verts, toutes les composantes ou variétés ne sont pas disponibles en qualité bio. C’est pourquoi ces mélanges, en fonction de la recette, contiennent différentes proportions de semences bio. 60% de part bio dans les mélanges 100 et 200 ainsi que dans les mélanges d’engrais verts. 50% de part bio dans les mélanges 300. 40% de part bio dans tous les mélanges de longue durée. Tous les mélanges bio de Semences UFA correspondent aux exigences de l’ADCF et aux normes de qualité VESKOF. Semences UFA utilise essentiellement des variétés inscrites sur la «liste des variétés recommandées des plantes fourragères» publiée par les stations de recherche d’Agroscope. Si aucun mélange ou aucune variété bio ne correspond à vos attentes, vous avez la possibilité d’utiliser des semences conventionnelles en demandant une autorisation exceptionnelle auprès du FiBL (tel. 062 865 72 08). Les variétés et mélanges bio sont marqués d’un B dans le catalogue.

VESKOF – la norme de qualité de Swiss-Seed Semences UFA est membre de l’Association suisse du commerce des semences et de la protection des obtentions végétales (Swiss-Seed) dont VESKOF est la marque de qualité déposée. Nos semences sont contrôlées en permanence dans notre laboratoire et par les Stations fédérales. Elles satisfont aux normes de qualité VESKOF qui sont les plus sévères au monde.

Mélanges pour la production fourragère Les mélanges UFA avec le label de qualité ADCF respectent strictement la composition des mélanges standards. Ils sont identifiables grâce aux numéros à trois chiffres et au label ADCF sur l’étiquette. Les mélanges maisons Semences UFA sans label ADCF ont une étiquette brune et ont des noms ou des numéro à deux chiffres. (p.ex. UFA Helvetia Highspeed, UFA 40 Pastor Highspeed).

Mélanges UFA durée 1 an Mélanges UFA durée 2 ans (un à deux hivernages) Mélanges UFA durée 3 ans (deux hivernages) Mélanges UFA longue durée (trois hivernages et plus) Mélanges UFA pour surfaces de compensation écologique Mélanges maison UFA

semencesufa.ch

Mélanges standard ADCF

Avec label ADCF

La qualité comme priorité

Semer les semences, pas les épandre !

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Quelle est la différence ? Lors d’un semis avec un semoir, la semence est posée exactement au sol et, suivant le réglage, recouverte d’une fine couche de terre. Les semenceaux de trèfles et de graminées qui germent dans le sol, veulent atteindre la lumière le plus vite possible. C’est pour cette raison qu’ils s’allongent rapidement, forment des racines et se développent vite, de façon plus précise que les semences qui sont épandues en surface. La semence semée trop superficiellement a besoin d’une plus longue période d’humidité pour germer. De plus, le risque de dessèchement des germes est plus grand. C’est pourquoi : La meilleure levée est atteinte avec un semis légèrement enfoui !

Cultures dérobées non-hivernantes UFA WELUZ se laisse ensiler sans problème. La mise en place de culture au printemps, sans labour, n’est que difficilement réalisable à cause de la luzerne qui hiverne. UFA 106 fournit le rendement le plus élevé en matière fraîche. Les trèfles de Perse et d’Alexandrie croissent rapidement et sont volontiers consommés en vert. UFA Siloball fournit du fourrage facile à ensiler grâce à sa part élevée en graminées, dans des régions à fortes précipitations. La deuxième coupe sera encore plus prononcée en graminées grâce au trèfle d’Alexandrie Tabor et, à choix se laisse facilement pâturer.

Cultures dérobées hivernantes UFA Regina GOLD est un excellent mélange grâce à la luzerne et au raygrass Westerwold. Pour un développement optimal, la luzerne nécessite un semis jusqu’à mi-août. La levée reste très bonne même par des températures très élevées sitôt après le semis.

UFA 200 / 200 Tetra sont des mélanges éprouvés à semer jusqu‘à mi-septembre. Le trèfle violet fait la différence entre ces deux mélanges. Il pousse mieux que la luzerne par températures basses.

UFA 240 CH avec du ray-grass anglais et du pâturin des prés est plus souple d’exploitation et donne une prairie plus dense qui permet une utilisation en fauche-pâture.

UFA 210 / 210 CH lèvent très rapidement grâce au trèfle d’Alexandrie et fournissent leur rendement principal l’année du semis. Après un hivernage, ces mélanges peuvent très bien être ensilés.

UFA Ensil est un mélange pour ensiler et affourager en vert. Avec une durée d’utilisation de 2 max. 3 ans, il fournit des rendements élevés.

UFA Tardisem avec des graminées (ray-grass) uniquement, fournit avec une fumure ciblée, le plus haut rendement parmi les mélanges de ce groupe. L’absence de trèfle donne une qualité inférieure, mais ce mélange fournit un fourrage avec une très bonne structure et peut être semé jusqu’à mi-octobre.

Mélanges d’une durée de deux à trois ans UFA 230 CH est un mélange pour l’ensilage et l’affouragement en vert. Il fournit un rendement très élevé même en été grâce au trèfle violet et au dactyle. Il apporte également une bonne structure de fourrage.

4 semencesufa.ch

Mélanges fourragers

pour une durée de un, deux ou trois ans

Fr./kg dès 10 kg

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

290

6.30

8.40

B UFA WELUZ

Teneur en MS élevée (luzerne), idéal pour l’ensilage.

X –

235

7.80

9.80

100 100

8.50

11.70

100 100

9.10

Fétuque des prés Preval, Pradel

Pâturin des prés Likollo, Lato

Dactyle précoce Barexcel

4 –

Ray-grass anglais Arara, Arcturus

Idéal pour ensiler, grâce à une part élevée en graminées.

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

B UFA Siloball

Ray-grass italien 4n Morunga, Elvis

8.80

Ray-grass italien CH 2n Oryx

6.70

Trèfle blanc à gr. feuilles Apis, Bombus

Trèfle violet 4n Maro, Titus

200

Trèfle violet 2n Merian, Bonus

Luzerne Sanditi, Cannelle

100

Trèfle incarnat Contea, Carmina

4 –

Luzerne Robot, Gea

Grandes quantités de fourrage appétant.

Trèfle de Perse Lightning

B UFA 106

Mélanges UFA un an

Trèfle d’Alexandrie Tabor

Semis kg/ha

Ray-grass Westerwold Bartigra, Speedyl

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Trèfle violet long. durée 4n Astur, Elanus

Prix indicatif

Trèfle d’Alexandrie Sacromonte, Miriam

Trèfle violet long. durée 2n Merula, Lestris

Composition en g/are

Purinage Pâture Fourrage vert Ensilage Fourrage sec Zones fraîches et humides Sols perméables et secs

Recommandation*

(cultures dérobées appétantes)

115

Mélange UFA pour cultures dérobées, voir page 19.

Mélanges UFA durée deux ans UFA 200 Tetra B UFA 210

Rendement élevé et bonne qualité.

Avec trèfle tétraploïde. Rendement plus élevé.

Rendement plus sûr en 1 coupe grâce au trèfle d’Alexandrie.

4 –

Avec trèfle violet longue durée.

4 –

UFA 210 CH

B UFA Regina GOLD1) Haut rendem. même en régions sèches. Bonne qualité d’ensilage. Bonne levée. 4 UFA Lolinca B UFA Tardisem

Rendement élevé. Aussi pour semis sur bandes fraisées.

Culture dérobée pour semis tardifs.

4 –

Mélange UFA durée deux à trois ans

Avec des sélections suisses performantes. Le mélange idéal pour l’ensilage.

B UFA 240 CH UFA Ensil

Le top mélange en matière de rendement et qualité. Supporte bien le purinage. 4 Forte flexibilité d’utilisations, levée rapide, pérenne. 1)

150 100 100 100 55

X 60

60 50 50

8.—

60 50 50

8.70

60 60 55

9.30

120 50 50

6.90

70 120120 90

6.30

11.60 12.70 8.60

(un à deux hivernages)

B UFA 230 CH

* Appréciation page 1

150

4 –

60 25 15

60 60

60 25 15

100

20 30

30 30 70 90

60 60

60 50

9.90

13.60

10.70 8.90

13.80

GOLD = mélange avec luzerne inoculée semencesufa.ch

B UFA 200

(un hivernage)

Repousses de céréales, que faire ?

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Un mélange fourrager concurrencé par des repousses de céréales est monnaie courante ! Si les repousses de céréales préalablement détruites mécaniquement concurrencent trop agressivement le mélange fourrager qui est en train de lever, il n’y a qu’une solution : Faucher fréquemment et fumer intensivement ! Les repousses de céréales sont toujours plus vigoureuses que le mélange. Ceci vaut surtout pour les mélanges trèfles-graminées qui ont une mauvaise levée. Avec une fauche fréquente et une fumure intensive, le développement du mélange herbager est encouragé de façon à ne pas être trop concurrencé par la céréale. C’est pourquoi : Plus il y a de repousses, plus il faut faucher et procéder à une fumure intensive !

Mélanges graminéestrèfle blanc UFA 330 M / UFA 330 AW sont les mélanges très souples et pour toutes les utilisations. UFA 330 AW est la variante avec du trèfle d’Alexandrie et ray-grass Westerwold comme plante de couverture pour une première coupe plus précoce. UFA 330 M / UFA 330 MAW contiennent du trèfle violet longue durée plus productif et plus résistant durant les périodes de sec. UFA Structure Extra est le mélange avec la plus grande proportion de raygrass italien et hybride. Il fournit en deuxième et troisième coupe un fourrage très structuré, idéal pour faner ou ensiler pour tous les animaux appréciant le fourrage assez grossier.

Mélanges luzerne Les mélanges luzerne sont appréciés autant pour la production laitière que l’engraissement à cause de leur niveau élevé de rendement (matière sèche et protéine), pour la bonne résistance au sec et la digestibilité des fibres. Pour maintenir la luzerne, il faut respecter un régime de trois à quatre coupes par an et la laisser fleurir à la troisième pousse. Avant l’hiver, elle doit atteindre une hauteur de 10 cm. UFA Queen GOLD est un mélange graminées-trèfle blanc avec de la luzerne. Employé dans les zones marginales pour la luzerne, ce mélange s’adapte à l’exploitation et à l’emplacement. Suivant les conditions, le développement du trèfle blanc ou de la luzerne sera le plus fort. UFA 323 GOLD / UFA 320 GOLD sont les mélanges connus et éprouvés avec de la luzerne et du trèfle violet longue durée. UFA 320 GOLD apporte légèrement plus de structure et de MS grâce au ray-grass hybride, tandis que UFA 323 GOLD est plus souple pour l’exploitation en vert.

UFA Harvestore GOLD est le mélange à ensiler par excellence. Il ne contient pas de trèfle violet, mais fournit un fourrage très équilibré avec un bon rapport luzernegraminées.

Plante de couverture AW Les avantages sont : • Levée plus rapide. • Rendements plus élevés en première coupe. • Teneur en MS plus élevée. • Se laisse mieux ensiler. • Concurrence mieux les mauvaises herbes.

6 semencesufa.ch

Mélanges fourragers

pour une durée de trois ans

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

Fr./kg dès 10 kg

Fétuque rouge Reverent, Echo

Fétuque des prés Preval, Pradel

Dactyle tardif Barexcel, Greenly

Fléole Anjo, Comer

Prix indicatif Ray-grass anglais tardif Mercedes, Alligator

Ray-grass anglais précoce Arara, Arcturus

Ray-grass anglais préc. Lacerta, Salamandra

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

Ray-grass italien Elvis, Morunga

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Ray-grass Westerwold Lirasand

Trèfle blanc à gr. feuilles Apis, Bombus

Trèfle violet l. d. 2n Merula, Lestris

Trèfle violet Merian, Global

Luzerne Sanditi, Cannelle

Luzerne Robot, Gea

Trèfle d’Alexandrie Tabor

Sols perméables et secs

Zones fraîches et humides

Zones fourragères

Pâture Fourrage vert Ensilage Séchage en grange Fanage au sol

Composition en g/are

Semis kg/ha

Mélanges UFA durée trois ans

Purinage

Nombre d’utilisations par an

Recommandation*

25 15

55 25 120

9.40

12.10

25 15 20

55 25 120

9.40

12.—

55 25 120

8.90

20 25 15

40 30 55 25 120

9.90

20 25 15 20

40 30 55 25 120

9.50

40 120 40 33

9.30

11.60 13.10

(deux hivernages)

Mélanges à base de trèfle blanc et graminées pour zones fourragères B UFA 330 B UFA 330 AW

UFA 330 Graminées B UFA 330 M 3) UFA 330 M 3) AW 1) B UFA 340 B UFA Queen GOLD

UFA Structure Extra

Excellente qualité, pour tous modes d’exploitation.

5 4

Avec trèfle d‘Alexandrie et ray-grass Westerwold comme couverture.

5 4

Sans trèfle, production plus extensive possible.

4 4

Comme UFA 330, trèfle violet 100 % longue durée.

5 4

Comme UFA 330 M, avec trèfle d’Alex. et ray-grass West. en couverture.

5 4

Sans dactyle, utilisation moins intensive que UFA 330.

5 4

Comme UFA 330 M, avec luzerne inoculée et trèfle violet longue durée.

4 4 –

Fourrage avec une bonne structure, très haut rendement en MS.

5 4

10 20

20 10

20 25 15

35 35

12.60

50 20 100

10.70

25 50 70

40 30 70

9.30

60 30 100

9.60

12.30

150

60 30

10.60

13.—

60 30 120

10.80

13.40

40 25

11.30

13.80

25 25 20

30 15

Mélange à base de trèfle violet longue durée pour zones sèches B UFA 300 CH

Bons rendements même en conditions sèches. Aucune fumure azotée.

4 X

–

Mélanges à base de luzerne pour zones sèches B UFA 320 GOLD 2)

Avec ray-grass hybride, rendement MS élevé.

4 X

– – –

B UFA 323 GOLD

Avec fétuque des prés. Fourrage plutôt fin.

4 X

– – –

150

4 X

– – –

120 115

B UFA Harvestore GOLD 2) Rapport luzerne-graminées constant et équilibré. Idéal pour l’ensilage. * Appréciation page 1

AW = avec trèfle d‘Alexandrie et ray-grass Westerwold comme couverture

GOLD = mélange avec luzerne inoculée

M = trèfle violet longue durée

semencesufa.ch

Mélanges fourragers Des prairies fumées seulement à l’aide d’engrais de ferme ?

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Dans la production fourragère, les engrais de ferme représentent des engrais bon marché et durables. Souvent, ils sont à disposition en quantité suffisante. Malheureusement, les engrais de ferme sont mal équilibrés pour la production végétale : ils doivent être complétés par des engrais du commerce. Le lisier de bovins, par exemple, a une trop forte teneur en potasse et une trop faible teneur en phosphore. De plus, les engrais de ferme sont difficilement assimilables au printemps contrairement aux engrais minéraux qui agissent plus rapidement. Avec une stratégie de fumure habile d’engrais du commerce et de ferme, la production fourragère peut être améliorée en qualité et en quantité de façon durable. C’est pourquoi : Plus de rendement avec une stratégie habile d’engrais de ferme et du commerce !

UFA 440 / A / AR sans dactyle est très souple d’utilisation, forme un gazon dense avec une bonne résistance au piétinement ; pour tous les modes d’exploitation. UFA 40 AR Pastor Highspeed® est un mélange graminées/trèfle blanc avec la sélection de trèfle violet longue durée pour la pâture Pastor. Pastor supporte le piétinement et a un potentiel de rendement élevé. En conditions sèches, les pâtures fourniront plus de rendement et le trèfle blanc aura moins tendance à prendre le dessus. UFA 430 / A qui contient du dactyle, est le mélange le plus résistant au sec en utilisation intensive. UFA 450 avec du fromental et de l’avoine jaunâtre, pour les emplacements bien exposés et des sols peu profonds.

UFA Swiss Highspeed® est le mélange qui s’adapte aux différentes conditions. Prévu pour les zones plutôt sèches à humides en altitude, il fournit de hauts rendements aussi en plaine dans des conditions d’humidité variables. UFA Helvetia Highspeed® est le nouveau mélange pour les emplacements avec une pluviométrie normale à limitée. Ce mélange est une nouvelle référence en matière de pérennité et d’équilibre en graminées et légumineuses. Il contient entre autre la nouveauté mondiale Tetrax, une sélection tétraploïde (4n), et les nouvelles sélections de fétuques élevées. Il va s’adapter facilement à l’utilisation et à l’emplacement grâce à sa composition complète. Le mélange est adapté à tous les types d’utilisations inclus une utilisation en fauche-pâture.

Pastor, le trèfle violet pour la pâture Pastor est un trèfle violet qui a été testé sur sa capacité à être pâturé. Sa hauteur de pousse est, en comparaison avec le trèfle violet conventionnel, plus faible et ses feuilles sont plus petites. Dans les prairies de pâture, le trèfle violet Pastor peut se maintenir plus longtemps que le trèfle violet de longue durée. Les mélanges avec du trèfle Pastor sont plus résistants au sec et le trèfle blanc ne domine pas trop.

semencesufa.ch

Mélanges UFA de longue durée

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

Fr./kg dès 10 kg

Semis kg/ha

Crételle des prés Rozˇ novská, Cresta

Agrostide blanche Kita

Pâturin des prés Highspeed® Lato, Likollo

Pâturin des prés Likollo, Lato

Fétuque rouge Echo, Reverent

Fétuque élevée Barolex, Elodie

Fétuque des prés 4n Tetrax

Fétuque des prés 2n Preval, Pradel

Prix indicatif

Fléole Comer, Anjo

Avoine jaunâtre Trisett, Gunther

Fromental Arone, Median

Vulpin des prés Alopex

Dactyle tardif Intensiv, Greenly

Dactyle précoce Loke

Ray-grass angl. tardif Vercade, Mercedes

Ray-grass angl. préc. Lacerta, Salamandra

Ray-grass anglais précoce Arara, Arcturus

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Lotier corniculé Lotar

Trèfle blanc à gr. feuilles Apis, Bombus

Trèfle violet adapté à la pâture Pastor

Trèfle violet Merian

Trèfle d’Alexandrie Tabor

Sols perméables et secs

Composition en g/are

Zones fraîches et humides

Zones fourragères

Pâture Fourrage vert Ensilage Séchage en grange

Purinage

Nombre d’utilisations par an

Recommandation*

(trois hivernages et plus)

pour zones favorables au ray-grass B UFA 420 B UFA 430 UFA 430

Highspeed

B UFA 430 A

UFA 430 Graminées B UFA 440 B UFA 440

Highspeed

B UFA 440 A

UFA 440 Graminées B UFA Swiss Highspeed B UFA Helvetia Hsp.

U NOUVEA

Pour utilisation fauche-pâture intensive.

5 4

Pour fauche-pâture régions plutôt sèches.

100

10.50

12.70

30 100

10.20

12.10

10.70

50 50

30 100

10.—

50 50

30 100

9.80

50 50

50 100

9.90

12.—

20 10

50 50

10.30

12.30

20 10

50 50

50 100

9.90

11.70

50 50

50 100

9.60

20 70

13.60

15.70

10.30

12.30

25 15

5 4

25 15

50 50

Meilleure levée.

5 4

25 15

50 50

Avec trèfle d’Alexandrie en couverture.

5 4

20 10

25 15

Aussi pour fourrage grossier extensif.

4 4

Fauche-pâture intensive, régions fraîches.

5 4

20 10

Meilleure levée.

5 4

Avec trèfle d’Alexandrie en couverture.

5 4

20 10

Aussi pour fourrage grossier extensif.

4 4

60 30 70

Convient pour toutes les zones.

3-5 4

20 10

20 20

Pour zones moyennes à sèches.

3-5 4

20 10

30 30

60 30

30 20 40 90

100

70 60

12.—

pour utilisation extensive Pour fanage extensif, bonne résist. au sec. 2 -3 X –

10 20

40 30

100

80 20

13.70

UFA 450 Support de semis Pour fanage extensif, bonne résist. au sec. 2 -3 X –

10 20

40 30

100

80 20

8.40

* Appréciation page 1

A = avec trèfle d’Alexandrie

AR = avec ray-grass anglais CH, Arvicola, Artesia, très précoce

avec une part de semence enrobée

semencesufa.ch

UFA 450

Prairies Prairies de fauche-pâture, un système de production efficace

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Une pâture couronnée de succès exige des connaissances aigües en production fourragère ! Il n’existe pas d’autre forme d’exploitation aussi intensive que la pâture ! Du point de vue de la production végétale, la prairie de fauche-pâture fournit les compositions les plus équilibrées, avec le plus haut rendement, ne nécessite pas de coupe de nettoyage et la fumure organique peut être planifiée. Aussi du point de vue de l’hygiène au pâturage, la prairie de fauche-pâture est optimale. Ceci est valable pour toutes les prairies pâturées. La prairie de fauche-pâture est à privilégier à tous les systèmes de pâtures à cause de son intérêt pour la santé des animaux, son rendement et sa durabilité. C’est pourquoi : La prairie de fauche-pâture fournit de hauts rendements et moins de problèmes !

UFA 440 AR Highspeed® est un mélange avec du ray-grass anglais précoce, du trèfle blancs et du pâturin des prés Highspeed. Il fournit un gazon dense et très productif. La productivité est garantie, si la disponibilité en eau et en éléments fertilisants est suffisante. UFA 40 AR Pastor Highspeed® contient du trèfle violet Pastor spécifiquement résistant au piétinement. Il est possible d’installer des prairies de pâture qui nécessitent moins d’azote et qui sont plus résistantes au sec en association avec le ray-grass anglais précoce et le pâturin des prés Highspeed. UFA 462 AR Highspeed® est un mélange graminées-trèfle blanc qui a délibérément une faible part de ray-grass anglais, mais qui contient de la fétuque élevée. La fétuque élevée est bien pâturée au jeune stade et fournit aux emplacements ensoleillés de très hauts rendements. La fétuque élevée ne se décime pas durant l’été.

UFA Prémium Pastor Highspeed® est le mélange de pâture le plus résistant au sec. Aussi bien la fétuque élevée que le trèfle violet adapté à la pâture s’enracine profondément. C’est pourquoi ce mélange est la meilleure combinaison de plantes fourragères pour la pâture sur les emplacements superficiels et ensolleillés. Elle fournit bien entendu aussi de bons rendements dans les régions plus propices à la production fourragère. UFA 480 AR est le mélange de pâture qui fournit le gazon le plus résistant au piétinement. La crételle et l’agrostide blanche, associées au ray-grass anglais, au pâturin des prés et au trèfle blanc, rendent un gazon court très résistant au piétinement. UFA 481 AR Highspeed® avec peu de ray-grass anglais, mais avec de la fléole, du pâturin des prés, de l’agrostide blanche, de la crételle, du trèfle blanc et du lotier corniculé est le mélange pour pâture dans les zones défavorables au ray-grass.

UFA 485 Prairie à chevaux est un mélange exclusivement composé de graminées qui peut avec une fumure conséquente fournir de hauts rendements. Sa régénération lors de dégâts de piétinement est très bonne. Ce mélange ne doit pas être utilisé pour produire du foin. UFA Parc à moutons est un mélange adapté au comportement des moutons qui broutent très bas lors de pâture intensive. Le mélange se régénère et forme un gazon dense.

semencesufa.ch

B UFA 40 AR

UFA 462 AR

Pastor Highsp.

Highspeed

UFA Prémium

Pastor Hsp.

B UFA 480 AR 2) UFA 481 AR 2) Highspeed

20 10

30 70

100

10.70

30 20 10

30 60

11.—

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

Crételle des prés Rozˇ novská, Cresta

Agrostide blanche Kita

Pâturin des prés Highspeed® Lato, Likollo

Pâturin des prés Likollo, Lato

Fétuque rouge Echo, Reverent

Fétuque élevée Barolex, Elodie

Fétuque des prés Preval, Pradel

Fléole Comer, Anjo

Avoine jaunâtre Trisett, Gunther

Fromental Arone, Median

Vulpin des prés Alopex / MS

Dactyle tardif Intensiv, Greenly

Dactyle précoce Barexcel

Ray-grass angl. tardif Trivos, Mercedes

Ray-grass angl. préc. Lacerta, Salamandra

Ray-grass anglais précoce Arara, Arcturus

Lotier corniculé Lotar

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Trèfle blanc à gr. feuilles Apis, Bombus

Trèfle violet adapté à la pâture Pastor

Trèfle violet Merian

Trèfle d’Alexandrie Tabor

Sols perméables et secs

Zones fraîches et humides

Zones fourragères

Pâture Fourrage vert Ensilage Séchage en grange

Fr./kg dès 10 kg

UFA 440 AR 2) Highspeed

Prix indicatif

Composition en g/are

Semis kg/ha

Mélanges UFA de longue durée

Purinage

Nombre d’utilisations par an

Recommandation*

(trois hivernages et plus)

Meilleure levée.

5 4

Avec trèfle violet adapté à la pâture.

Pour conditions sèches.

5-6 4

25 15

Avec trèfle violet adapté à la pâture.

3-5 4

20 10 10

Pour pâture gazon court. Pour pâturage d’alpage.

5-8 4

20 10

1-3 4

30 50

30 10 20 20 50

11.—

11.20

50 50

100 40 50

11.20 12.20

50 60 120

30 40 45

10.20

100

35 40 50

11.30

150

100

120 30

110

50 100

20 80

13.30

13.—

UFA Mélanges pour chevaux UFA 485 Prairie à chevaux Composition équilibrée, sans trèfle.

60 60

UFA Mélanges pour parcs à animaux * Appréciation page 1

Pour une pâture intensive et à ras le sol.

A = avec trèfle d’Alexandrie

AR = avec ray-grass anglais CH, Arvicola, Artesia, très précoce

50 3)

150

125

avec une part de semence enrobée

semencesufa.ch

UFA Parc à moutons

Mélanges fourragers Où se situent les limites du ray-grass anglais ? Sonnenseite

semencesufa.ch

zones défavorables au ray-grass

C O N S E I L S C U LT U R A U X Schattenseite

Le ray-grass anglais est la graminée qui a le plus d’exigences envers le sol, les2500 éléments nutritifs, l’altitude, l’utilisation et m le climat. Plus sa pérennité doit être grande, plusUFA ces points deviennent importants. Le ray-grass anglais pousse en-dessous Rätia-EigerUFA de 700 à 900 m à condition que le sol soit profond, que les précipitations annuelles atteignent 900 à 1300 mm, que la fumure Hochalpin Rätia-EigerHochalpin soit suffisante, aussi en P et K, et que la température moyenne atteigne 6,5-9 °C. 2000 m UFA

Rätia-EigerC’est pourquoi : Les emplacements défavorables aux ray-grass anglais existent aussi en plaine ! UFA 323 GOLD UFA 431 AR

Alpin

1600 m

UFA Rätia-EigerAlpin

Highspeed®

UFA 323 GOLD est le seul mélange avec de la luzerne et du trèfle violet adapté à ces zones. Il est prévu pour une durée de trois ans et fournit de très hauts rendements aussi en conditions sèches. UFA Swiss Highspeed® contient du dactyle et du vulpin des prés. Ce mélange s’adapte au mieux aux conditions de l’endroit. Surtout dans des zones favorables au dactyle et au vulpin. Supporte une exploitation intensive. UFA 431 AR Highspeed® avec du dactyle et de l’avoine jaunâtre est adapté à une utilisation moyenne à intensive dans des zones favorables au dactyle. UFA 444 AR Highspeed®/ MS fournit, grâce au vulpin des prés dans les zones adaptées et avec une utilisation intensive, des rendements très élevés. Le vulpin doit être fauché tôt au printemps.

UFA U-431 AR

UFAPrémium TrockenUFA Pastor Highspeed® weide Pastor 900 m Highspeed est un mélange avec le trèfle violet pour UFA 481 la pâture Pastor et des variétés de fétuque Highspeed 500 m UFAà451 élevée feuilles souples. Ces deux comUFA Swiss (Bergwiese) posantes supportent très bien le piétineHighspeed ment et sont pérennes. La fétuque élevée et le trèfle violet Pastor ont un enracinement profond, ce qui les prédestine pour les emplacements secs. ®

Versant sud

(Bergwiese) Highspeed®

UFA Rätia-Eiger Alpin/Hochalpin sont les mélanges pour la pâture extensive en zones alpines (élevées). Une bonne protection contre l’érosion est également assurée.

Versant nord 2500 m

UFA Rätia-Eiger Hochalpin

UFA 323 GOLD UFA 431 AR

UFA 444 AR

Highspeed UFA 481 AR Highspeed® est le AR mélange pour une utilisationUFAmoU-444 yenne UFA 481 à intensive des pâturages d’alpages, Highspeed sans fauche. UFA Swiss

UFA Rätia-Eiger Alpin

UFA Rätia-Eiger Hochalpin

2000 m

1600 m

UFA Rätia-Eiger Alpin

Highspeed®

UFA U-431 AR UFA Prémium Pastor

900 m

Highspeed®

UFA 481 Highspeed®

UFA 451 UFA Swiss Highspeed®

500 m

UFA 444 AR Highspeed®

UFA U-444 AR UFA 481 Highspeed®

UFA Swiss Highspeed®

Prix indicatif

Semis kg/ha

Fr./kg dès 10 kg

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

B Agrostide capillaire

Crételle des prés Rozˇ novská, Cresta

Agrostide blanche Kita

Pâturin des prés Highspeed® Likollo, Lato

Pâturin des prés Lato, Likollo

Fétuque rouge Echo, Reverent

Fétuque élevée Barolex, Elodie

Wiesenschwingel 4n Tetrax

Fétuque de prés Preval, Pradel

Fléole Anjo, Comer

Avoine jaunâtre Trisett 51, Gunther

Vulpin des prés Alopex MS

Dactyle tardif Intensiv, Greenly

Dactyle précoce Barexcel

Ray-grass anglais tardif Mercedes, Trivos

Ray-grass anglais précoce Arcturus, Artesia

Ray-grass angl. préc. Lacerta, Salamandra

Lotier corniculé Lotar

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Trèfle blanc à grosses feuil. Apis, Bombus

Trèfle violet adapté à la pâture Pastor

Trèfle violet l.d. 2n Merula, Lestris

Trèfle violet Merian

Luzerne Cannelle, Sanditi

Composition en g/are

Sols perméables et secs

X – – X

Zones fraîches et humides

Pâture Fourrage vert Ensilage Séchage en grange

Purinage

Mélanges UFA durée trois ans

Nombre d’utilisations par an

Recommandation*

10.80

13.40

(deux hivernages)

Mélanges à base de luzerne pour zones sèches B UFA 323 GOLD 3)

Avec luzerne et trèfle violet.

Mélanges UFA de longue durée

150

30 120

(trois hivernages et plus)

pour fauche/pâture B UFA 431 AR 1) Highspeed B UFA 444 AR

UFA 442 AR

B UFA Swiss Highspeed B UFA Helvetia Highsp.

Highsp.

U NOUVEA

Pour sols frais et secs en altitude.

4 4 X

Avec vulpin des prés enrobé.

5 4

100

13.60

15.80

100

17.20

19.10

13.10

13.60

15.70

10.30

12.30

40 50

15.60

11.20

25 15

140 40

20 70

Très tolérant au sec.

3-5 4

25 15

Convient pour toutes les zones.

3-5 4

20 10

20 20

Pour zones moyennes à sèches.

3-5 4

20 10

30 30

30 30 80

25 15

40 30

80 40 100 40

30 20 40 90

pour utilisation extensive UFA 451

Pour les prairies de montagne.

1-3 X –

UFA Prémium Pastor Hsp.

Avec trèfle violet adapté à la pâture.

3-5 4

20 10 10

UFA 462 AR Highspeed UFA 481 AR 1) Highspeed

Pour emplacements secs.

3-5 4

25 15

Pour pâturage d’alpage.

1-3 4

100

90 40

pour pâture permanente ®

10 20 20

120 30

110

150

100

100 40 50

11.— 12.20

30 50 30

20 80

UFA Rätia-Eiger Alpin

Pour pâture en conditions alpines.

UFA Rätia-Eiger Hochalpin Zones alpines, jusqu’à limite de végétation. * Appréciation page 1

AR = avec ray-grass anglais CH, Arvicola, Artesia, très précoce

Anthyllide CH, trèfle blanc, trèfle hybride, canche flexueuse, lotier corniculé, pâturin des Alpes, pâturin des prés, pâturin des bois, pâturin comprimé, fétuque rouge, agrostide capillaire, agrostide blanche, crételle, fétuque des prés, fléole

200

21.70

Anthyllide CH, trèfle blanc, trèfle hybride, lotier corniculé, ray-grass anglais, pâturin des Alpes, fétuque rouge, pâturin comprimé, dactyle, crételle

150

24.10

MS = semence enrobée

GOLD = mélange avec luzerne inoculée

avec une part de semence enrobée

semencesufa.ch

pour zones alpines

Mélanges sursemis Les prairies doivent être soignées !

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Les prairies font partie des parcelles qui sont mises le plus à contribution sur chaque exploitation ! Plusieurs récoltes par année, pas toujours dans les meilleures conditions et avec des machines toujours plus lourdes peuvent altérer les prairies. Pour permettre une régénération rapide, il faut aérifier la zone d’enracinement. Le feutrage est arraché à l’aide d’une herse à prairie ou étrille ce qui favorise l’aérification de la prairie. Ainsi les racines se développent plus rapidement et peuvent emmagasiner plus d’éléments nutritifs. Passer un rouleau au printemps activera le tallage des graminées. C’est pourquoi : Herser et étriller favorise le développement végétatif de façon durable.

Reconnaître les causes Toutes les prairies dégradées ont leurs histoires! Une composition botanique déséquilibrée est souvent due à des erreurs d’exploitation durant une période prolongée. Il est important de reconnaître les causes et de les corriger. C’est seulement de cette façon que l’on pourra assainir les prairies de façon durable.

Un sursemis réussi Pour qu’une semence puisse croître, elle a besoin d’un bon contact avec la terre, d’eau, de chaleur et de lumière. Il faut alors adapter le mode d’exploitation avant et après le sursemis. • La période de sursemis dépend de l’emplacement et des conditions météorologiques. Les deux périodes les mieux adaptées sont le printemps, dès que les champs sont praticables et que la végétation n’a pas encore démarré ou au début septembre. Les journées se raccourcissent et les températures deviennent plus clémentes.

• Un semis superficiel, à environ 1 cm de profondeur qui sera ensuite bien rappuyé, est primordial pour la réussite du sursemis. • Pour que les jeunes plantules puissent se développer de façon optimale, les deux prochaines coupes devront avoir lieu rapidement. Les plantes déjà en place ne doivent en aucun cas étouffer le nouveau semis.

Choix du mélange Les principes pour le choix du mélange sont identiques à ceux pour une nouvelle mise en place. UFA U-Swiss Highspeed® Ce mélange s’adapte à toutes les régions. Le vulpin des prés et le dactyle fournissent de hauts rendements. Ce mélange est aussi adapté aux régions défavorables aux ray-grass. UFA U-440AR/Highspeed®/I-Seed/ Graminées Le mélange principal pour les sursemis. La version de base est sans accélérateur de germination. La version Highspeed contient du pâturin des prés

traité à l’accélérateur de germination pour un sursemis durable. Dans la version I-Seed toutes les graines sont enrobées d’engrais. La rapidité de levée des jeunes plantules peut être améliorée. Elles sont plus lourdes et mieux réparties lors d’un semis à la volée. La version Graminée est idéale dans les prairies avec beaucoup de trèfle blanc. UFA U-Raigras / UFA U-Ray-grass anglais Pour une levée rapide et augmenter la part de ray-grass. UFA U-240 AR Pour les emplacements à ray-grass italien. UFA U-Prémium AR Mélange pour les emplacements séchards. Composé des nouvelles variétés de fétuque élevée qui peuvent être utilisées en pâture ou en fauche. UFA U-431 AR Idéal pour les régions sèches à sol peu profond. UFA U-444 AR MS A employer dans les zones ombragées, humides et avec des précipitations élevées.

semencesufa.ch

Fr./kg dès 10 kg

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

Semis kg/ha

Pâturin des prés Highspeed® Likollo, Lato

Pâturin des prés Lato, Likollo

Fétuque rouge Echo, Reverent

Prix indicatif

Fétuque élevée Barolex, Elodie

Vulpin des prés Alopex

Dactyle précoce Barexcel

Ray-grass angl. tardi Mercedes, Trivos

Ray-grass angl. très préc. Arcturus, Arara

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Ray-grass italien Morunga, Elvis

Trèfle blanc à grosses feuil. Apis, Bombus

Sols perméables et secs

Zones fraîches et humides

Zones fourragères

Fourrage vert Ensilage Séchage en grange Fanage au sol Pâture

Ray-grass angl. préc. Lacerta, Salamandra

Composition en g/are

Recommandation*

UFA U-240 AR 1)

Pour les emplacements avec du ray-grass italien.

–

15 5 40 40 40

9.80

UFA U-440 AR

Mélange principal pour sursemis des prairies de fauche-pâture.

15 5

10.—

Meilleure levée.

15 5

60 60

60 20

10.30

Les semences sont enrobées d’engrais.

30 10

120 120

120

7.90

Pour sursemis de prairies de fauche/pâture, sans trèfle et pour prairies à chevaux.

70 60

9.90

Mélange avec ray-grass anglais uniquement.

95 55 50

7.50

Pour les zones très intensives avec du ray-grass italien.

–

7.20

Pour toutes les zones.

55 20

16.60

18.20

12.40

Mélanges UFA pour sursemis pour zones favorables au ray-grass 1)

B UFA U-440 AR UFA U-440 AR 1) i-Seed 3) 1) Highspeed ®

UFA U-440 AR 1) Graminées B UFA U-Ray-grass anglais AR UFA U-Raigras B UFA U-Swiss Highspeed

60 60

65 65 35 35 5

35 60

12.—

9.20

pour zones défavorables au ray-grass UFA U-444 AR 1) MS 2) B UFA U-Swiss Highspeed UFA U-Prémium AR 1) 1)

Pour régions sèches de plaine et sols frais et secs en zones plus élevées.

–

15 5

Avec vulpin des prés enrobé.

–

15 5

200

Pour toutes les zones.

35 60

Pour les prairies en régions sèches.

10 5

AR = avec ray-grass anglais CH, Arara, Artesia

MS = semence enrobée

semence enrobée d’engrais

30 70

10.70

21.40

55 20

16.60 10.30

18.20

avec une part de semence enrobée

semencesufa.ch

B UFA U-431 AR 1)

Mélanges spéciaux Les fructanes sont inévitables dans les prairies à chevaux

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Le sucre soluble, l’amidon et le fructane font partie des hydrates de carbone facilement solubles qui baissent fortement le pH dans la panse (ruminants) et le gros intestin (chevaux, ânes, etc.). Ils détériorent les villosités de la panse. Les fourbures des sabots sont des maladies immunitaires qui sont causées par des villosités affaiblies. Toutes les compositions botaniques fourragères contiennent du fructane ! Mais leurs teneurs en fructane sont plus influencées par les conditions météo et annuelles que par la composition elle-même ! C’est pourquoi : La teneur en fructane d’une ration de base ne peut être guère influencée par la composition botanique !

A chaque espèce son fourrage UFA 485 Prairie à chevaux est un mélange de graminées apprécié par les chevaux. Si la fumure est suffisante, la régénération lors de dégâts de piétinement est très bonne. UFA Foin pour chevaux est un mélange très appétant pour la production de foin pour les chevaux. Il fournit trois belles coupes par année avec la première en mai. UFA Haylage pour chevaux apporte, grâce aux ray-grass italien et hybride pour la conservation en silo ou en balles, une haute qualité de fourrage. Le mélange est prévu pour au maximum deux hivernages. UFA Parc à moutons est un mélange adapté au comportement des moutons qui broutent très bas lors de pâture intensive.

UFA Parc avicole est prévu pour les animaux grattant intensivement le sol comme les volailles ou les lapins. Ce mélange peut rapidement combler les trous dans le gazon grâce aux espèces stolonifères.

UFA Vertibord humus contient exclusivement des graminées gazon et des légumineuses à croissance basse. Peu de résidus de tonte, env. deux coupes/an. Idéal dans une pépinière ou plantation de sapins de Noël.

UFA Gibier contient des graminées, des céréales, du trèfle et des autres plantes. Il est prévu pour la pâture du gibier dans des zones spécifiques en bordure de forêt ou dans des clairières.

UFA Remise en culture GOLD est destiné en premier lieu à la régénération de la structure du sol après des travaux, des aménagements ou une inondation par exemple. La production fourragère reste secondaire.

A chaque utilisation son mélange UFA Paddock est un mélange des meilleures graminées pour un couvert végétal dense et résistant. Prévu pour les places de concours, champs de courses et les paddocks. UFA Mulching I avec ray-grass anglais pour une levée et un développement rapide. UFA Mulching II pour un gazon plus fin, une croissance plus lente et des coupes moins fréquentes.

semencesufa.ch

Prix indicatif

UFA 485 Prairie à chevaux

Composition équilibrée, sans trèfle.

UFA Foin pour chevaux

10 10 40

Excellente qualité d’ensilage, 1 à 2 hivernages.

270 130

UFA U-440 AR Graminées

Pour le sursemis de prairies à chevaux.

UFA Mélanges pour parcs à animaux

Pour une pâture intensive et à ras le sol.

UFA Parc avicole

Pour parcs à volailles/lapins, résiste au grattage. Très apprécié par le gibier, supporte un hivernage.

UFA Mélanges pour engazonnements viticoles et arboricoles UFA Mulching I

Très polyvalent, développement rapide.

UFA Mulching II (Viticole 5)

Gazon fin, implantation plus lente, moins de coupes.

UFA Vertibord humus

Mélange extensif à croissance basse.

Mélange pour la remise en culture GOLD = mélange avec luzerne inoculée

10.20

12.40

6.50

9.90

11.30

100

9.90

150

8.60

9.20

Mélange avec une part Bio Fr./kg dès 10 kg

Agrostide stolonifère HB

Crételle des prés Rozˇ novská

Agrostide blanche Kita

Pâturin commun Solo

Pâturin des prés Lato, Likollo

Fétuque durette gazon Nordic, Bornito

Fétuque rouge Echo, Reverent

Fétuque rouge/ovine Calliope

Fétuque élevée gazon Tomahawk

Fétuque élevée Barolex, Belfine

Fléole Anjo, Comer

Vulpin des prés Alopex / MS

Dactyle Barexcel

Fétuque des prés Pradel, Preval

120

30 40

40 65 40 65 50

130

150

380

125 30

100

30 170

90 60

Trèfle violet/-longue durée, trèfle blanc, luzerne, colza/chou/radis fourrager, blé de printemps, vesce d’hiver, ray-grass italien, trèfle incarnat, trèfle d’Alexandrie et de Perse, dent-de-lion.

35 40 90 60

B -niveau 3 200

100 75

120

165 70

125 70 75

Trèfle blanc, luzerne lupuline, lotier corniculé, ray-grass anglais à gazon, pâturin des prés, fétuque rouge, fétuque durette, agrostide, crételle.

9.60

150-200

10.50

13.70

B -niveau 3

Bon enracinement, idéal après travaux ou remblais. 2)

50 20

80 80

avec une part de semence enrobée

Mélanges spéciaux UFA Pour des reverdissements spéciaux comme une place de fête, un parc de stationnement, des cultures spéciales ou des sols particuliers, n’hésitez pas à nous contacter pour des conseils.

semencesufa.ch

9.80

B -niveau 3

UFA Parc à moutons

UFA Remise en culture GOLD

Ray-grass angl. gazon Montreux, Quintus

60 60

Haut rendement et qualité idéale de foin.

1) 2)

Ray-grass anglais tardif Alligator, Mercedes

Ray-grass angl. précoce Arcturus, Lacerta

Ray-grass hybride Rusa, Daboya

Ray-grass italien Morunga, Elvis

Trèfle blanc à feuil. moyennes Hebe, Pepsi

Composé avec les meilleures graminées gazons

UFA Haylage pour chevaux

UFA Gibier

300

B -niveau 3

Gazon très dense et résistant, ne fournit pas de fourrage. 2)

Fr./kg dès 10 kg

UFA Paddock

Semis kg/ha

UFA Mélanges pour chevaux

Tréfle violet longue durée Astur, Lestris

Luzerne Robot

Composition en g/are

18 semencesufa.ch

Cultures dérobées C O N S E I L S C U LT U R A U X Le but d’une culture dérobée est de produire une grande quantité de matière sèche de qualité irréprochable en automne, voire aussi au printemps. Après la récolte de la culture principale, il faut adapter le travail du sol à la pression des mauvaises herbes et des repousses de céréales. Pour des questions de temps, les mauvaises herbes et les repousses de céréales ne peuvent être détruites que mécaniquement. Travailler une à deux fois les chaumes avec une herse à disque, un chisel ou autre, directement après la récolte pour obtenir un lit de semis avec des chaumes régulièrement incorporés. La capillarité montante sera interrompue ce qui évite le dessèchement du sol. Pour un développement rapide et un rendement maximal, il faut absolument apporter une fumure azotée au semis. 30 à 60 unités d’azote seront nécessaires suivant le type de résidus et l’intensité de fumure de la culture précédente. Les semis en ligne sont à préconiser par rapport au semis à la volée parce que les semences qui sont enfouies à 1 cm de profondeur, germent plus rapidement que les semences à la surface du sol. Contrôler régulièrement la culture dérobée à d’éventuels dégâts de ravageurs tels que les limaces et la mouche de frit. Il n’est en général pas nécessaire de faire une coupe de nettoyage. Si la culture dérobée a un aspect jaunâtre malgré de bonnes conditions de croissance, il faut appliquer une fumure azotée

Attention à la rotation !

1700

Féverole d’automne

UFA Silo Quattro

Pois fourrager d’automne

1750 350

Avoine d’automne

UFA APP

Blé d’automne

2000 1000

Avoine à faucher vert

UFA AP

Poisette d’été

(g/are)

Pois fourrager

Composition des mélanges de cultures dérobées Densité de semis (g/are)

La culture intercalaire doit être choisie en fonction de la rotation et directement par rapport à la culture principale qui suit. Les plantes fourragères, même fauchées, peuvent servir d’hôte pour des ravageurs, des maladies ou des champignons. Dans une rotation avec du colza, des betteraves ou une autre culture sensible au sclérotinia ou à l’hernie du chou, les crucifères sont à éviter comme interculture. Si aucune coupe n’est prévue au printemps, le ray-grass italien n’est pas recommandé à cause du risque de repousses dans la culture suivante. Les mélanges sont en général mieux adaptés que les semis purs.

850

255

340

1000 400

1000

Part max. dans la ration

Pâture

Ensilage

B UFA Siloball

Idéale pour ensiler grâce à la part plus élevée plus en graminées que UFA 106.

B UFA WELUZ

Teneur MS élevée (luzerne), bon ensilage.

B UFA AP UFA AP

Culture dérobée à haut rendement pour la fin de l’automne. Difficile à récolter par temps humide.

–

B UFA APP UFA APP traité ver fil de fer 1)

Culture dérobée plus riche en protéine que UFA AP. Avoine traitée contre le ver fil de fer. Plante piège avant une culture de pommes de terre.

–

B Ray-grass Westerwold Primora, Speedyl

Croissance rapide, enracinement fort et profond. Moins de problèmes de repousses.

–

Maïs à faucher vert

Rendement élevé en matière verte, mais faible teneur en MS, pas adapté à l’ensilage.

–

Sorgho hybride

Hayking

A cause de la teneur en acide cyanhydrique, affourager que dès une hauteur de 60 cm.

–

Chou fourrager

Grüner Angeliter

Crucifères. Fourrage vert jusqu’en fin d’automne. Supporte les gelées jusqu’à –12 °C.

–

Colza fourrager

Akela, Mikonos-00

Crucifères. N’hiverne pas, très feuillu, ne fleurit pas. A éviter dans la rotation avec du colza.

–

Crucifères. Fourrage complémentaire avantageux à croissance rapide. Fleurit lors de semis précoces.

–

Crucifères. Pour prolongation de la saison de pâture. Utilisation dès env. 80 jours après le semis.

–

8.80

6.30

8.40

7.80

9.80

175

161.—*** 208.— 173.—

40 40

7.10

19.80 5.50 5.—

6-7

11.30

8.50

9.10

8.—

8.70

9.30

6.90

6.30

10 10

s s s s

⁄3

5.40

⁄3

181.—

8.70

60-80 175.—

⁄3

200

⁄2

B - niveau 2 Avec trèfle violet tétraploïde. Rendement plus élevé, très bonne qualité. Sinon comme UFA 200.

Fourrage de base riche et appétant. Rendement plus sûr en 1re coupe (trèfle d’Alex. et ray-grass West.).

Plus grande part de trèfle grâce au trèfle violet du pays, donc plus de lait avec le fourrage de base.

B UFA Regina GOLD

Avec luzerne, ray-grass Westerw. et italien. Très hauts rdts et bonne qualité aussi en conditions sèches.

UFA Lolinca B UFA Tardisem B Pois fourrager d’automne Picar, Arkta

Avec trèfle incarnat et violet, ray-grass Westerw. et italien. Bon bilan d’azote. Rdt élevé et fourrage appétant.

Ray-grass Westerwold, italien et hybride. Croissance très rapide au printemps, bon rendement.

Légumineuse, fixatrice d’azote.

–

Hauts rendements en MS. Possible traité ver fil de fer.

–

B UFA Silo Quattro

Céréales-légumineuses, rendements MS élevé. Récolter au stade pâteux en juin.

– –

*** Prix pour 100 kg

Epoque de semis

Semis pas avant le 1er juillet

B -niveau 1

⁄2 ⁄2 ⁄3

s s

–

130

Crucifères. Bonne couverture hivernale. Fixe bien les nitrates. Développement rapide.

B Seigle à faucher vert 2) Protector, Wiandi, Selino

⁄3

** En général variétés pures en sacs de 25 kg; mélanges fourragers UFA en sacs de 10 kg

⁄3

11.70 11.60 12.70 8.60

Prix du jour Prix du jour

5.40

140-180 Prix du jour Prix du jour 170

Prix du jour Prix du jour

semencesufa.ch

UFA 200 Tetra B UFA 210

* Appréciation page 1

6.70

⁄2

Mélange idéal pour dérobée hivernante. Rendement principal au printemps.

Chou de Chine Buko

⁄3

⁄2

B UFA 200

UFA 210 CH

⁄3

Cultures dérobées hivernantes

traité ver fil de fer 1)

Samson

Fr./kg sacs entiers**

172.—*** 220.—

Navets

Oct.

s s s

Hauts rendements et fourrage de qualité. Améliore la structure du sol, peu de risques de repousses.

Jumbo-00

Juillet Août Sept.

Mélanges Bio B partiel Fr./kg sacs entiers***

B - niveau 2

B UFA 106

Colza d’été

Prix indicatif

L’époque de semis peut varier suivant l’emplacement et les intempéries

Semis kg/ha

Cultures dérobées non-hivernantes

Fourrage vert

Levée*

Utilisation* Date de semis

Légumineuses/Graminées

Caractéristiques

Sols perméables et secs

Type de légumineuses

Zones fraîches et humides

La production fourragère a besoin de variétés qui sont riches en feuilles, persistantes, saines et productives. Vous trouvez ci-dessous l’assortiment des principales espèces fourragères qui répondent à ces critères. Pour certaines espèces il existe des variétés diploïdes (2n) et tétraploïdes (4n) avec de grandes différences de précocité à l’épiaison. Pour pouvoir différencier clairement quelle est la précocité de chaque variété, un code de chiffres et de lettres est utilisé (p. ex.) Ray-grass anglais, variété Arara CH 2n 43b. CH indique qu’il s’agit d’une sélection suisse, 2n une variété diploïde. Le chiffre 43b révèle quand la variété commence à épier. Le 4 désigne le mois (avril), le 3 indique le tiers du mois (20-30/31) et le b quelle partie du tiers (25-30). 43b signifie que la variété Arara commence à épier entre le 25 et le 30 avril.

Zones fourragères

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Fourrage vert Ensilage Fourrage sec Fauche/pâture Pâture permanente

Seules les meilleures variétés sont assez bonnes !

semencesufa.ch

B -niveau 2

Quantité Prix Prix de semis Fr./kg Fr./kg B kg/ha dès 25 kg dès 25 kg

Trèfle violet (longue durée CH) Formica, Merula, Lestris, Milvus, Dafila, Pastor 2n 53b Trifolium pratense

Astur, Elanus, Larus 4n 53b

Sa sélection est d’origine indigène.

–

13.10 20.40 15.90 23.50

Trèfle violet (courte durée)

Dimanche* 2n 53a / Global, Monaco CH 2n 61a / Suez, Bonus*, Garant* 2n 61b Maro, Titus 4n 62a

Ne supporte en principe qu’un seul hiver.

–

11.90 17.10 13.30 20.—

Luzerne

Capri, Fraver, Robot, Timbale, Sanditi, Cannelle, Artemis, Eride, Gea Robot, Sanditi (inoculée GOLD) Biodoz (2 sachets/ha)

Très résistant à la sécheresse, fournit une grande quantité de protéine.

– –

11.60 18.30 12.70 19.40 19.50

Trèfle d’Alexandrie Trifolium alexandrinum

Tigri, Sacromonte, Miriam, Elite II, Bluegold Tabor (une coupe, comme plante de couverture)

Développement juvénile rapide.

–

6.70 6.90

Trèfle de Perse

Lightning

Se développe rapidement après la fauche.

–

8.70 10.20

Trèfle blanc

Trifolium repens

grosses feuilles: Apis CH, Bombus CH, Fiona CH, Beaumont feuilles moyennes et petites: Pepsi, Hebe, Tasman

Variétés de trèfle à haut rendement qualitatif.

14.20 23.50

Trèfle hybride

Aurora, Dawn

Prospère sur des sols humides et dans les régions élevées.

–

10.10 17.20

Trèfle souterrain

Geraldton

Annuel, pour les semis dans les vignes, sur les tas de terre.

– – –

10.70

Luzerne lupuline

Virgo

Espèce pour mélanges de reverdissement.

– – – – –

15.90

Trèfle incarnat

Contea, Carmina, Camauro

Pour culture dérobée hivernante. Croissance rapide.

– –

Lotier corniculé

Lotar, Leo

Pour terrains secs et calcaires en altitude.

–

16.50

Bon enracinement (gravières), grande plante mellifère (2 m).

– – – – –

9.90

Pour terrains secs et maigres.

–

200

Trifolium pratense Medicago sativa

Trifolium resupinatum

Trifolium hybridum Trifolium subterraneum Medicago lupulina

Trifolium incarnatum Lotus corniculatus

Mélilot officinal Melilotus officinalis

Esparsette

Onobrychis sativa

Semences du commerce Variété inscrite

9.60

8.20 11.20

6.60 Prix du jour

Quantité Prix de semis Fr./kg

kg/ha

Prix Fr./kg B dès 25 kg dès 25 kg

Dactyle

Loke, Barexcel 52a / Berta 52b Accord, Greenly, Lazuly 52b / Beluga CH, Brennus, Foly, Intensiv, Pizza 53a / Barlegro 61b

Grande faculté d’adaptation. Forme des touffes rigoureuses.

–

8.60 8.70

13.10

Fétuque des prés

Cosmolit 52a / Pradel CH, Paradisia CH 52b / Preval CH, Pardus CH 53a / Preval CH, Pardus CH Tetrax CH 4n 53a

Bonne résistance au froid et à la pourriture des neiges.

–

9.60 11.20

14.20

Fléole

Phleum pratense

Tiller 53a / Rasant 53b Phlewiola 61b / Anjo, Corner, Moverdi 62a

Graminée fourragère pour toutes utilisations.

–

8.40

14.20

Pâturin des prés

Likollo, Nixe, Selista 51b / Lato 52a / Sepia 53a

Forme un gazon dense.

13.60

Ray-grass hybride

Palmata 52a / Marmota CH, Rusa CH, Dorcas CH, Daboya CH, Leonis 4n 52b Ibex 4n 53a

Croisement de ray-grass anglais et italien. Compétitif.

–

6.70

10.70

Ray-grass anglais

Ara CH 2n 43b Fourrage de haute valeur, prospère Arvicola CH, Artesia CH 4n 51a / Arcturus 4n 51b surtout sur les sols riches lourds Salamandra CH 4n 52a / Lacerta CH 4n 52b / AberDart 2n 53b / Alligator CH 4n 53b / Vercade 4n 61a / Soraya CH 4n 61b et humides.

7.20 7.20 6.80

11.50 10.70

Ray-grass italien

Morunga CH, Zebra CH 4n 52b / Oryx CH, Tigris CH, Rangifer CH 2n 53a Gemini, Ellire CH, Zebu CH, Elvis, Midas 4n 53a

Préfère des sols fortement fumés.

–

6.—

9.90

Ray-grass Westerwold

Speedyl, Jivet, Bartigra, Bravis 1, Melmondo, Peleton, Primora, Cannibale, Jumper 4n Lirasand (einschnittig)

Croissance rapide. Peu hivernant.

–

5.40

8.70

Fétuque rouge

Tagera 51a Echo, Roland 21, Reverent 51b

Très polyvalent. Forme des touffes rigoureuses.

6.30

11.20

Vulpin des prés Alopecurus pratensis

Alopex CH 42b / Vulpera CH 43a Alopex CH 42b / Vulpera CH 43a (Mantelsaatgut)

Très polyvalent. Pour des zones humides et froides ainsi qu’en altitude.

–

25 62

33.40 26.30

Fromental

Arone, Median 52b

Pour prairies extensives.

– –

13.80

Avoine jaunâtre

Trisett 51, Gunther 53a

Fourrage fin, pour les régions élevées et des sols frais.

– – –

44.40

Fétuque élevée

Festuca arundinacea

Barolex, Belfine CH, Elodie 53a Otaria CH 53b

Rendement abondant et durable pour

25 40

7.80

Brome stamineus

Gala 52a / Bareno 53b

Pour pâture en régions sèches.

–

9.10

Fétuque ovine Festuca ovina du.

Spartan Nordic, Bornito

Pas exigeante, forme un gazon résistant au piétinement en région élevée.

– – –

10.— 9.50

Agrostide géante

Kita 61b

Zones humides à très humides en altitude.

– –

15.10

Crételle des prés

Rozˇ novská, Cresta

Herbe à pâturer pour zones fraîches à sèches en altitude.

– –

15.20

Dactylis glomerata Festuca pratensis

Poa pratensis

Lolium hybridum Lolium perenne

Lolium multiflorum

Lolium westerwoldicum Festuca rubra rubra

Arrhenatherum elatius Trisetum flavescens

Bromus stamineus

Agrostis gigantea

Cynosurus cristatus * Appréciation page 1

régions sèches et humides.

semencesufa.ch

Sols perméables et secs

Zones fraîches et humides

Zones fourragères

Caractéristiques

Type de graminées

Fourrage vert Ensilage Fourrage sec Fauche/pâture Pâture permanente

Recommandation*

22 semencesufa.ch

Engrais verts C O N S E I L S C U LT U R A U X

Les engrais verts n’amènent que des avantages

Entre deux cultures principales, les engrais verts enrichissent la couche arable en étouffant les mauvaises herbes, en restructurant le sol et en fixant des éléments nutritifs. Par la suite, la matière organique favorisera l’activité microbienne du sol. Ainsi, la capacité de rétention en eau, en éléments nutritifs et de régénération du sol est améliorée. Plus il a y de plantes d’engrais verts au m2 et plus leur masse végétative est luxuriante, plus les engrais verts sont utiles. C’est pourquoi : Les engrais verts préparent le sol pour la culture principale suivante et font partie de la préparation du sol comme la herse, le semoir ou la charrue. Une préparation optimale du sol est la pierre angulaire de hauts rendements !

Engrais verts, voici les avantages Les mélanges d’engrais verts s’imposent de plus en plus dans la pratique. Ceux-ci se composent de différentes espèces pures. Lors de la planification de l’interculture, les règles de rotation doivent être respectées de la même manière que lors de l’utilisation d’une seule espèce. Les composantes du mélange se comportent de la même façon, en ce

qui concerne la transmission de maladie, que lors d’un semis en pures. Les principaux avantages d’un mélange d’engrais verts par rapport à une espèces pures sont les suivants :

• Peu de repousses • Très bon rapport qualité – prix Avec le mélange UFA Lepha retravaillé et le mélange UFA Delta, Semences UFA propose en plus du mélange éprouvé UFA Alpha trois mélanges d’engrais verts. Ainsi, vous avez la possibilité de choisir le mélange qui correspond à votre rotation.

• Levée régulière • Plus grande pression sur les mauvaises herbes • Production de MS plus élevée • Plus de fixation d’azote • Restructuration du sol

B UFA Delta

300

170

B UFA Colza Fix Nouvelle recette UFA Arpi

300

20 70

Trèfle incarnat

Ray-grass anglais

Ray-grass Wester.

180

Gesse

Lentille

300

Sarrasin

B UFA Lepha

Structurator

Moutarde Sarepta

100

Guizotia

Trèfle de Perse

200

Phacélia

Trèfle d’Alexandrie

B UFA Alpha

(g/are)

Poisette d’été

Densité de semis (g/are)

Le top depuis des années : Les engrais verts Semences UFA

120

B -niveau 2

tournesol

colza

pois/soja pommes de terre

betteraves céréales

Juillet Août Sept.

Semis kg/ha

Prix indicatif

Fr./kg sacs entiers**

Oct.

Mélanges Bio B partiel Fr./kg sacs entiers***

B UFA Alpha

Phacélia/légumineuses. Très bon enracinement, n’hiverne pas, sans repousses.

8.—

10.—

B UFA Lepha

Phacélia/légumineuses. Bon bilan d’azote, bon enracinement.

5.20

5.60

B UFA Delta

Phacélia/légumineuses/composées/ crucifères.

5.40

6.10

B UFA Colza Fix

Colza associé. (Détails voir page 40 et 41).

Prix du jour

B Vesce d’été Candy, Blanchefleur, Nacre, Libia

Légumineuses. Non hivernant, spécialement pour cultures maraîchères.

100

205.—*** 276.75***

B Pois de printemps

Légumineuses. Fixe l’azote, grande force de concurrence.

130

194.75*** 256.25***

Tournesol

Arvika

Iregi traité

Composées. Système racinaire profond et fortement ramifié.

-niveau 3

Guizotia Azo-Fix

Composées. Famille des composées. Semis à 1 cm de profondeur. Gèle rapidement.

B Phacélia

Hydrophyllacées. Neutre pour l’assolement sans repousses. Ne supporte ni lisier ni semis profond. Bien adaptée au semis sous mulching.

Angelia, Balo, Meva Vetrovska, Julia, Boratus, Natra Phacélia enrobée

B Sarrasin

Moutarde Sarepta

Vittasso

Albatros B , Asta, Seco, Semper

Radis fourrager plantes pièges à nématodes Pegletta 1)

7.10

11.70

Crucifères. Racines profondes, floraison tardive. Transmission hernie du chou.

5-8

11.60

Crucifères. Très bon enracinement de la surface supérieure.

4.80 5.60

9.10

6.— 7.10

9.60

Crucifères. Plantes pièges à nématodes lors de semis précoces.

7.60

Crucifères. Plantes pièges à ném. lors de semis précoces. Avec effet de biofumigation.

8.60

Structurator Sodbuster Brand Radish

Crucifères. Transperce la semelle de labour.

6-8

8.80

Colza d’été

Crucifères. Fourrage avantageux à croissance rapide, fleurit lors de semis précoces.

5.—

Crucifères. Bon enracinement mais fleurit assez tôt. Transmission hernie du chou et némat.

6.—

Radis fourrager avec résistance multiple Boss

, Defender

1, 2)

Jumbo-OO

Navette d’été

Nokonova

B Avoine rude (avoine brésilienne) B Avoine à faucher vert

Pratex, Codence 5)

Graminées.

(non traitée) Graminées. Semences traitées contre le ver fil de fer. Plante piège avant une (traitée ver fil de fer) 5) culture de pommes de terre. Pas d’avoine avant céréales (repousses). Canyon, Husky (non traitée) Typhon (traitée ver fil de fer) 5)

Triton

B Ray-grass Westerwold

Lirasand, Cannibale, Speedyl

Graminées. Croissance rapide, enracinement fort et profond. Repousses possibles. Ne fournit qu’une seule coupe. 4)

Repousses

Plantes pièges à nématodes lors de semis précoces 2) Résistance multiple 3) Betteraves, choisir des variétés résistantes aux nématodes * Appréciation page 1 ** En général variétés pures en sacs de 25 kg; mélanges fourragers UFA en sacs de 10 kg *** Prix pour 100 kg

17.10

4.—

Crucifères. Enracinement profond, bonne couverture du sol. Supporte difficilement le compactage du sol. Transmission hernie du chou.

Siletta-Nova, Rego B , Apoll

Revolver

50-60

Admiral 1)

B Radis fourrager

4.80

10.30

Polygonacée. Faible pression sur les mauvaises herbes.

Lileja

B Moutarde

30-40

Semis pas avant le 1er juillet Epoque de semis

6.—

80-100

Prix du jour Prix du jour

130-150

107.50*** 167.30*** 124.90 114.40 175.— 131.90

5.40

8.70 semencesufa.ch

Engrais verts non-hivernants

Levée*

Contraintes dues à la rotation Date de semis L’époque de semis peut Pas recommandé dans des varier suivant l’emplacerotations avec: ment et les intempéries

Engrais verts hivernants UFA ARPI UFA Lolinca B UFA Tardisem

B Pois d’automne

Picar, Arkta

Chou de Chine

-niveau 2

Buko

Levée*

Contraintes dues à la rotation Date de semis L’époque de semis peut Pas recommandé dans des varier suivant l’emplacerotations avec: ment et les intempéries

B -niveau 3

tournesol

colza

pois/soja pommes de terre

betteraves céréales

Juillet Août Sept.

Fr./kg sacs entiers**

Oct. 30

7.40

Légumineuses/graminées. Production élevée. Bon apport de matière organique.

6.90

Graminées (ray-grass). Croissance très rapide au printemps, bon rendement.

6.30

Légumineuses. Fixe l’azote, grande force de concurrence.

8.60

5.40

140-180 Prix du jour Prix du jour

L’OPD prévoit les exceptions suivantes : Si la date du 1er septembre, respectivement du 15 septembre ne peut être respectée à cause d’une récolte tardive ou d’un désherbage, le semis doit avoir lieu au plus tard le 30 septembre. Dans ce cas, la couverture de sol de la parcelle en question ou d’une autre parcelle de la même surface couverte d’un engrais vert ou d’une dérobée doit rester en place jusqu’au 15 février de l’année suivante. (Chif. 5.1.2 Annexe 1 OPD).

Mélanges Bio B partiel Fr./kg sacs entiers***

130-150 Prix du jour Prix du jour

Crucifères. Bonne protection contre l’érosion hivernale et réduction du lessivage des nitrates.

* Appréciation page 1 ** En général variétés pures en sacs de 25 kg; mélanges fourragers UFA en sacs de 10 kg *** Prix pour 100 kg

Dans le sillon de la nouvelle politique agricole, l’ordonnance des paiements directs (OPD ; RS 910.13) ainsi que le règlement pour la couverture intercalaire des sols doivent être adaptés. Ils sont entrés en vigueur le 1er janvier 2015. L’OPD ordonne, que toutes les exploitations avec plus de 3 ha de terres ouvertes récoltées avant le 31 août soient être ensemencées d’une culture hivernante, d’une dérobée ou d’un engrais vert. La dérobée ainsi que l’engrais vert doivent être semés avant le 1er septembre en zone de plaine et le 15 septembre en zone de colline et de montagne. Dans ce cas, la couverture de sol doit rester en place au minimum jusqu’au 15 novembre (OPD 17 II).

Prix indicatif

Légumineuses/graminées. Trèfle incarnat 40%, ray-gr. Westerw. 20%, ray-grass anglais 40%.

B -niv. 1 Graminées. Hauts rdts en MS au printemps, possible traité ver fil de fer. B Seigle à f. vert Protector, Turbogreen, Wiandi/Bio

Exigences pour les engrais verts (dans le cadre de la PA 14-17)

Semis kg/ha

semencesufa.ch

Epoque de semis

Mise en place des engrais verts Les engrais verts doivent prélever les éléments nutritifs minéralisés et les stocker. Ils doivent aussi concurrencer et diminuer les mauvaises herbes et réduire l’érosion. Pour créer de bonnes conditions pour les engrais verts, le lit de semis sera bien préparé, plat et raffermi. Avec une profondeur de semis de 1 cm, la levée est sensiblement meilleure qu’avec une répartition des graines en surface. Un semis trop profond, par contre, risque de laisser les graines en dormance et la levée se fera l’année suivante ou même des années après, éventuellement dans une culture principale. Un peu d’engrais au semis favorise le départ de l’engrais vert. Les racines se développent mieux, sont plus vigoureuses et peuvent donc prélever plus d’éléments.

Contrôle : Régularité de la profondeur de semis

Bandes fleuries C O N S E I L S C U LT U R A U X La bande fleurie pour pollinisateurs et autres auxiliaires est un nouvel élément annuel de la SPB. La bande fleurie est inin demnisée à hauteur de 2500.-/ha/an par la Confédération. La durée de végétation est de minimum 100 jours. Les bienfaits d’une bande fleurie sont multiples : • Fournit du pollen et nectar pour les abeilles mellifères • Nourriture pour les abeilles sauvages, les mouches, les coléoptères et insectes • Une coloration bienvenue du paysage • Couverture de sol et protection contre l’érosion • Elément supplémentaire de structure • Ne contient pas d’espèces problématiques pour les cultures suivantes.

Rotation La monoculture de bande fleurie n’est pas recommandée car l’enherbement se renforcerait d’année en année.

CH CH CH CH CH Commerce

CH CH CH Commerce

CH CH CH Commerce Commerce Commerce

CH Commerce

g/ha g/ha g/ha Fr./ha Fr./kg

Caryophyllacées Ombellifères Composées Composées Composées Composées Composées Polygonacées Composées Légumineuses Papavéracées Hydrophyllacées Composées Résédacées Labiacées Légumineuses Légumineuses Légumineuses Légumineuses Légumineuses

lila blanc jaune bleu lila lila bleu blanc jaune jaune rouge lila jaune jaune blanc blanc rose rouge lila lila

2 2 2 2 3 3

2 3 3 3 3 4

1 3 3

3 0 4

3 3 3 3 3

4 4 3 3 4

360 440 60 10 250 380 40 50 120 50 50 3470 8500 30 20 80 20 30 70 200 1880 20 100 60 30 50 60 660 10 660 40 470 20 240 20 450 5000 14000 35000 26 000 40000 40000 544.— 540.— 13.60 13.50

semencesufa.ch

CH Commerce

UFA Pollinisateurs SHL PLUS g/ha

Proven- Famillie ance

UFA Pollinisateurs printemps 2015 g/ha

Accumuler de l’expérience Afin d’optimiser les mélanges pour les années à venir, nous nous permettons de distribuer un questionnaire en même temps que le mélange. Valeur du nectar

Quels mélanges? Le mélange UFA Pollinisateurs printemps 2015 contient d’attractives espèces de plantes sauvages. Avec une part plus faible Composition des mélanges en trèfles, les plantes sauvages ont plus de Nom français Nom latin place et de lumière pour croître et fleurir. Nielle des blés Agrostemma githago Aneth odorant Anethum graveolens Nous recommandons ce mélange sur des Anthémis des teinturiers Anthemis tinctoria Centaurea cyanus parcelles avec une faible pression d’adven- Bleuet Centaurée jacée Centaurea jacea tices et où la diversité d’espèces et la durée Centaurée scabieuse Centaurea scabiosa Chicorée sauvage Cichorium intybus de floraison jouent un rôle prépondérant. Sarrasin commun Fagopyrum esculentum La densité de semis de UFA Pollinisateurs Porcelle des prés Hypochaeris radicata Lotier commun Lotus corniculatus SHL PLUS est beaucoup plus élevée que Coquelicot Papaver rhoeas Phacélie à feuilles de tanaisie Phacelia tanacetifolia pour UFA Pollinisateurs printemps 2015. Picride amère Picris hieracioides La densité plus élevée concerne principale- Réséda jaune Reseda lutea Epiaire annuelle Stachys annua ment les plantes de couverture et les trèfTrèfle d‘Alexandrie multi-coupes Trifolium alexandrinum Trèfle hybride Trifolium hybridum les. C’est pourquoi la force de concurrence Trèfle incarnat Trifolium incarnatum de ce mélange est plus grande. UFA Pollini- Trèfle des prés Trifolium pratense sateurs SHL PLUS est à recommander pour Trèfle renversé multi-coupes Trifolium resupinatum Total graines pures (mélange sans support de semis) des emplacements avec une grande presSupport de semis Total du mélange (graines et support de semis) sion d’adventices et où les attentes pour la Coût de la semence qualité sont plus faibles. Prix dès 10 kg

Fin de la culture La bande fleurie est labourée proprement à la fin de sa végétation.

Valeur du pollen

Soins Même si l’OPD permet une coupe de nettoyage, nous le déconseillons vivement, car elle réduit grandement l’utilité de la bande fleurie. Beaucoup de plantes sauvages ne fleurissent qu’une seule fois. Pour d’autres espèces la durée de végétation de 100 jours est trop courte pour fleurir la deuxième fois. Le soin à la bande fleurie se réduit à l’arrachage manuel des espèces non désirées.

Couleur de la fleur

Lit et période de semis La surface maximale de la bande fleurie est de 50 ares. Les mélanges doivent être semés de mi-avril jusqu’au 15 mai au plus tard. Les exigences du lit de semis sont élevées: Le semis ne vaut la peine que dans un lit de semis bien rappuyé et propre. Semer sur des surfaces où l’on s’attend à une forte pression d’adventices peut mener à un échec. La semence doit être semée à la volée puis bien rouler. (Ne pas enfouir).

Jachère et ourlets Jachères et ourlets sur terres assolées

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Les jachères et ourlets complètent et enrichissent les surfaces agricoles cultivées et mettent les biotopes en réseau. La structure de ces surfaces de compensation écologique est très variée. De nombreuses plantes sauvages, parfois très rares, y croissent. Dans les espaces ouverts, une flore spontanée est aussi appréciée. Comme seule la moitié de la surface d’une jachère ou d’un ourlet est fauchée une fois par année, ils sont des lieux privilégiés pour les oiseaux couvant au sol. De nombreux petits animaux y trouvent aussi refuge, nourriture et quartier d’hiver. Et finalement les jachères et ourlets bien réussis et correctement entretenus sont à longueur d’année un régal pour les yeux.

Emplacement En principe chaque lieu convient pour la mise en place d’une jachère ou d’un ourlet. Pour des raisons économiques ils sont rarement mis sur les meilleures terres bien adaptées à la mécanisation, mais plutôt sur des parcelles en bordure, de forme irrégulière et sur des sols moins productifs. Et c’est bien ainsi. Les surfaces en réseau sont à choisir de manière à créer un corridor de liaison adéquat. Sur les terres avec une forte pression d’adventices pérennes, l’entretien exigera beaucoup de travail les premières années et pourrait même dépasser les possibilités de l’exploitant. Préparation du sol La création de jachères et ourlets est exigeante. Seuls une planification, une préparation du sol et un travail soignés conduisent au succès. Le semis se fait toujours dans un sol propre et bien raffermi. «Propre» signifie libre de repousses, de restes de racines et de mottes d’herbe. «Raffermi» veut dire que le dernier travail du sol en profondeur (labour, herse rotative, cultivateur) a été effectué au moins un mois plus tôt. Mieux serait un délai d’une demi-année. Le jour du

semis, le sol n’est ameubli que superficiellement (profondeur de travail : 3 cm). Période de semis Le semis des ourlets et jachères se fait idéalement en avril et mai. Dans les terres noires où il faut compter avec une forte pression de mauvaises herbes levant par températures estivales élevées (millets, amaranthes, galinsoga, etc.), un semis de septembre peut aussi être envisagé. Mais le taux de survie des espèces semées en automne est en général nettement plus faible qu’avec un semis du printemps. Semer superficiellement (germination à la lumière), ensuite bien rouler. Soins l’année du semis Idéalement on fait des contrôles réguliers et on élimine les adventices indésirables et les plantes néophytes invasives. Si les mauvaises herbes annuelles deviennent dominantes, une coupe de nettoyage est indiquée (pas prévue pour les jachères tournantes dans l’OPD). Mais attention, elle détruit en même temps une grande part des fleurs annuelles semées avec le mélange. Celui qui néglige ses jachères et ourlets les premières années connaîtra un réveil décevant.

Soins les années suivantes Contrôler régulièrement la présence de mauvaises herbes. La devise est : «étouffer le mal dans l’œuf...» La moitié de la surface des jachères et ourlets peut être fauchée une fois par an (ourlets dans le sens de la longueur). Vues par les petits animaux, les mulcheuses ne sont pas des machines appropriées : elles détruisent une grande part des œufs, larves et petits animaux. Bien mieux serait l’emploi d’une faucheuse à barre de coupe, d’une faucheuse rotative sans conditionneur ou d’une débroussailleuse à dos. Arrêt, retournement des jachères et ourlets Jachères florales, jachères tournantes annuelles et ourlets : à partir du 15 février de l’année suivant la dernière année du paiement de la contribution. Jachères tournantes de 2 et 3 ans : à partir du 15 septembre de la dernière année de contribution.

semencesufa.ch

B -niveau 3

Nom français

Mélanges jachères Nom latin

Graminées Agrostide géante Agrostis gigantea Fromental Arrhenatherum elatius Brome dressé Bromus erectus Fétuque des prés Festuca pratensis Fétuque rouge Festuca rubra rubra Ivraie vivace Lolium perenne Pâturin des prés Poa pratensis Fleurs Achillée millefeuille Achillea millefolium Alliaire pétiolée Alliaria petiolata Armoise commune Artemisia vulgaris Campanule gantelée Campanula trachelium Laiche glauque Carex flacca Bleuet Centaurea cyanus Centaurée jacée Centaurea jacea Chicorée sauvage Cichorium intybus Cirse maraîcher Cirsium oleraceum Sarriette clinopode Clinopodium vulgare Carotte sauvage Daucus carota Vipérine commune Echium vulgare Eupatoire chanvrine Eupatorium cannabinum Reine des prés Filipendula ulmaria Gaillet commun Galium mollugo Gaillet jaune Galium verum Benoîte des ruisseaux Geum rivale Millepertuis pubescent Hypericum hirsutum Millepertuis perforé Hypericum perforatum Knautie des champs Knautia arvensis Knautie à feuille de cardère Knautia dipsacifolia Gesse des prés Lathyrus pratensis Marguerite Leucanthemum vulgare Lotier commun Lotus corniculatus Lotier des marais Lotus pedunculatus Lycope d’Europe Lycopus europaeus Lysimaque commune Lysimachia vulgaris Salicaire commune Lythrum salicaria Mauve musquée Malva moschata Grand mauve Malva sylvestris Mélilot blanc Melilotus albus Menthe à longues feuilles Mentha longifolia Bugrane rampante Ononis spinosa Marjolaine sauvage Origanum vulgare Coquelicot Papaver rhoeas Panais cultivé Pastinaca sativa Picride amère Picris hieracioides Pulicaire dysentérique Pulicaria dysenterica Réséda jaune Reseda lutea Sauge des prés Salvia pratensis Saponaire officinale Saponaria officinalis Scrophulaire noueuse Scrophularia nodosa Silène dioïque Silene dioica Silène fleur de coucou Silene flos-cuculi Silène des prés Silene pratensis Solidage verge d’or Solidago virgaurea Epiaire officinale Stachys officinalis Tanaisie commune Tanacetum vulgare Pigamon à feuillles d’ancolie Thalictrum aquilegiifolium Valériane officinale Valeriana officinalis Molène à fleurs denses/thap. Verb. densiflorum/thapsus Molène noire Verbascum nigrum Vesce cracca Vicia cracca Vesce des haies Vicia sepium Total graines pures (mélange sans support de semis) Sur demande: support de semis Total mélange (graines et support de semis)

Groupe UFA Ourlet d’espè- sec humide ces g/ha g/ha

WG WG WG WG WG G WG

150 740 270 310 310 220

100 400 200 430 870

W 10 H 460 P 2 H 30 20 WG 40 A 400 400 W 100 220 P 50 W 130 W 10 40 W 80 P 350 H 10 H 70 W 120 W 80 40 W 90 H 10 W 20 W 420 H 130 W 170 W 27 30 W 40 W 40 H 10 H 20 H 10 P 20 P 60 P 50 H 10 W 70 W 10 A 80 80 P 120 W 50 W 10 P 180 W 180 H 90 90 H 20 60 W 60 130 W 30 P 40 H 10 30 W 120 270 P 1 H 120 H 30 P 20 P 20 W 100 W 60 100 g/ha 5000 5000 g/ha 35 000 35 000 g/ha 40000 40000

Nom français

Nom latin

Groupe UFA jachère florale d’espè- version version ces de base complète g/ha g/ha

Fleurs Achillée millefeuille Achillea millefolium W 10 Nielle des blés Agrostemma githago A 650 Buglosse des champs Anchusa arvensis A Anthémis des teinturiers Anthemis tinctoria P 20 Grémil des champs Buglossoides arvensis A Caméline cultivée Camelina sativa A Bleuet Centaurea cyanus A 500 Centaurée jacée Centaurea jacea W 200 Chicorée sauvage Cichorium intybus P 130 Pied d’alouette des champs Consolida regalis A Carotte sauvage Daucus carota W 50 Cardère sauvage Dipsacus fullonum P 2 Vipérine commune Echium vulgare P 200 Sarrasin Fagopyrum esculentum K 8066 Millepertuis perforé Hypericum perforatum W 20 Miroir de Vénus Legousia speculum-veneris A 30 Marguerite Leucanthemum vulgare W 50 Mauve musquée Malva moschata P 20 Grand mauve Malva sylvestris P 60 Luzerne cultivée Medicago sativa K Mélilot blanc Melilotus albus P 20 Esparcette à feuilles de vesce Onobrychis viciifolia W 600 Marjolaine sauvage Origanum vulgare W 20 Pavot douteux Papaver dubium A Coquelicot Papaver rhoeas A 110 Panais cultivé Pastinaca sativa P 80 Réséda jaune Reseda lutea P Silène de nuit Silene noctiflora A Silène des prés Silene pratensis P 100 Epiaire annuelle Stachys annua A Tanaisie commune Tanacetum vulgare P 2 Salsifis des prés Tragopogon orientalis W Vaccaire d'Espagne Vaccaria hispanica A Valérianelle dentée/sillonnée Valerianella dent./rimosa A Molène à fleurs denses/thap. Verb. densiflorum/thapsus P 30 Molène lychnite Verbascum lychnitis P 30 Total graines pures (mélange sans support de semis) g/ha 11000 Sur demande: support de semis g/ha 29 000 Total mélange (graines et support de semis) g/ha 40000

7 500 60 20 50 40 400 200 90 30 50 2 200 7879 20 50 50 20 60 20 500 20 20 60 70 90 70 100 50 2 100 70 50 20 30 11000 29 000 40000

UFA jachère tournante version version de base complète g/ha g/ha

10 600

10 500

400 100 110

40 300 100 90

140 7490

130 7510

200 20

100

20 100

50 90

90 60 30 50 70

20 20 30 30 9 500 9 500 30 500 30 500 40 000 40 000

* Mélange spécial pour sols riches.

Les jachères tournantes en tant qu’éléments de courte durée et d’une surface plus importante sont intégrées dans la rotation. Elles restent au même endroit 2 à 3 ans et sont ensuite mises en place sur une autre parcelle de l’exploitation. Les jachères florales en tant qu’éléments en bandes, moins larges, pour une durée moyenne ont leur place hors de la rotation. Elles restent en place en principe pour 6 ans et sont ensuite remplacées sur une autre parcelle de l’exploitation. Comme elles évoluent fortement durant les 6 ans, le mieux est de mettre en place chaque année une nouvelle bande de jachère florale. Les « nouveaux » ourlets sont des éléments en bandes, prévus pour une longue durée au même emplacement (plus de 6 ans, mais au minimum 2 périodes de végétation). Ils contiennent des fleurs sauvages et des graminées. La structure ainsi que la composition n’évoluent que les premières années après la mise en place. Les Bandes fleuries sont de petites surfaces principalement des bandes avec une durée de végétation d’au min. 100 jours. Elles sont bénéfiques aux abeilles mellifères et sauvages, aux bourdons et autres insectes qui y trouvent une source de nourriture et une place de repos.

Groupes d’espèces : A Fleur des champs

Prix indicatifs Version (avec support de semis) Coût de la semence Fr./ha UFA Jachère florale base 1044.— complète 1664.— UFA Mélange spécial* 1044.— UFA Jachère tournante base 656.— complète 736.— UFA Ourlet sec 2184.— UFA Ourlet humide 2912.—

Jachères, ourlets et bandes fleuries sur terres assolées

Prix dès 10 kg Fr./kg

26.10 41.60 26.10 16.40 18.40 54.60 72.80

Plante pionnière

Fleur des prés

Plante cultivée

WG Graminée H Mégaphorbiée

annuelle, en partie hivernante, lors de semis de printemps fleurit encore la même année. semence (variétés) du commerce, le sarrasin n’hiverne pas. bis- à pluriannuelle, fleurit généralement après un hiver. bisannuelle à pérenne, fleurit après la deuxième année.

semencesufa.ch

Mélanges ourlets

Prairies extensives Époque de semis de prairies fleuries

C O N S E I L S C U LT U R A U X

La meilleure époque de semis pour une praire fleurie débute au printemps à la floraison du pissenlit (ou le débourrement de l’hêtre) et se termine au début de l’été à mi-juin. De nouvelles mises en place qui sont semées au mois de mars dans un sol mal réchauffé, sont généralement envahies de mauvaises herbes. Les semences de fleurs sauvages restent à même le sol jusqu’à ce que le sol se réchauffe à 8 °C. Entre-temps, les mauvaises herbes germent et recouvrent le sol avant même qu’une sauge des prés aille germer … Pourquoi ne pas semer en août ? Dans les prairies fleuries qui ont été semées en août ou septembre, on cherche l’année suivante, inutilement des fleurs sauvages. Les graminées du mélange se développent rapidement et tallent avant le début de l’automne. Les fleurs sont alors souvent de petites tailles avant le début de l’hiver et dans bien des cas, elles ne supportent pas l’hivernage. D’ici là, les graminées auront pris le dessus et auront peuplé la place disponible. Ces prairies sont souvent de mauvaise qualité et la qualité écologique n’est que rarement atteinte.

La mise en place de prairies riches en espèces Parcelle Il est en principe possible d’implanter une prairie extensive sur n’importe quel terrain. Quatre mélanges sont disponibles selon les exigences de l’emplacement. Mais les prairies les plus belles et riches en espèces s’obtiennent sur des sols bien exposés, filtrants et plutôt maigres. Mélanges standards UFA Salvia pour les endroits ensoleillés, secs à frais, plutôt maigres et les sols légers. On obtient une prairie à fromental. UFA Humida pour les terrains plutôt humides, riches et légèrement ombragés (lisière de forêt). Il se développe une prairie à fromental, vulpin et cirse. UFA Montagna pour les zones ensoleillées, productives et plus élevées jusqu’à 1500 m environ. Le résultat est une prairie à avoine jaunâtre.

UFA Broma pour les emplacements les mieux exposés et chauds, maigres et très secs (versant sud). On obtient une prairie à brome. Mélanges « G » Tous les mélanges recommandés sont aussi disponibles en version «G». «G» signifie que toutes les graminées utilisées sont des graminées sauvages indigènes. De plus, ces mélanges «G» contiennent une part de fleurs plus élevée. Ils sont un peu plus chers, mais le succès à long terme est aussi bien meilleur! Préparation du sol La mise en place se fait toujours dans un lit de semis propre et raffermi. Un labour ainsi qu’une lutte mécanique contre les mauvaises herbes (faux semis) sont toujours recommandés. Un désherbage chimique nécessite souvent deux interventions d’un produit non sélectif. L’utilisation d’un herbicide total devrait être une exception.

Période de semis et semis (voir encadré) Pour les régions les plus favorables, la meilleure période se situe dès mi-mars, sinon de mi-avril à mi-juin. Soins l’année du semis Effectuer une coupe de nettoyage dès que la lumière n’atteint plus le sol, plusieurs coupes de nettoyage peuvent être nécessaires sur un sol plus riche. Contrôler régulièrement les limaces dans les semis en bandes. A cause de la germination très lente des fleurs des prés, il n’est possible d’apprécier le résultat qu’après un hivernage seulement. L’année du semis, les prairies riches en espèces ne fleurissent pas encore et le degré de couverture est faible. Soins à long terme Les prairies riches en espèces nécessitent des soins appropriés et individuels. Seules une observation attentive et des interventions adaptées permettent de favoriser et de maintenir le nombre d’espèces.

semencesufa.ch

B -niveau 3

Composition des mélanges Mélange de base (g/are) Agrostide capillaire Agrostide géante Vulpin des prés Fromental (barbu) Brome dressé Crételle des prés Dactyle aggloméré Fétuque des prés Fétuque rouge Koelérie pyramidale Lotier commun Pâturin des prés Avoine dorée

Nom latin

UFA Salvia UFA Humida UFA Montagna UFA Broma

Agrostis capillaris Agrostis gigantea Alopecurus pratensis Arrhenatherum elatius 23,15 Bromus erectus (CH) 20,00 Cynosurus cristatus Dactylis glomerata 11,60 Festuca pratensis 57,90 Festuca rubra rubra 46,30 Koeleria pyramidata (CH) Lotus corniculatus (CH) 11,60 Poa pratensis 12,60 Trisetum flavescens 17,35 Total g/are mélange de base 199,50 Compléments de fleurs CH CH (g/Are) Flouve odorante Anthoxanthum odoratum 0,50 Brize intermédiaire Briza media 0,50 Avoine pubescente Helictotrichon pubescens 1,35 Anthyllide vulnéraire Anthyllis carpatica 0,30 Hippocrépide à toupet Hippocrepis comosa Gesse des prés Lathyrus pratensis 0,30 Luzerne lupuline Medicago lupulina 1,50 Esparcette à feuilles de vesce Onobrychis viciifolia 0,70 Trèfle des montagnes Trifolium montanum Trèfle violet Trifolium pratense 0,10 Vesce cracca Vicia cracca Vesce des haies Vicia sepium 0,20 Bugle rampante Ajuga reptans 0,05 Campanule agglomérée Campanula glomerata Campanule étalée Campanula patula 0,02 Campanula rapunculus Campanule raiponce Camp. à feuilles rondes Campanula rotundifolia 0,03 Cardamine des prés Cardamine pratensis Cumin des prés Carum carvi 0,30 Centaurée jacée Centaurea jacea 0,15 Centaurée scabieuse Centaurea scabiosa 0,20 Cirse maraîcher Cirsium oleraceum Sarriette clinopode Clinopodium vulgare 0,10 Crépide bisannuelle Crepis biennis 0,05 Carotte sauvage Daucus carota 0,05 Gaillet jaune Galium verum Hélianthème nummulaire Helianthemum nummularium Epervière piloselle Hieracium pilosella Knautie des champs Knautia arvensis 0,55 Liondent hispide Leontodon hispidus 0,15 Marguerite Leucanthemum vulgare 0,45 Myosotis des marais Myosotis scorpioides Picride amère Picris hieracioides 0,10 Grand boucage Pimpinella major 0,10 Plantain lancéolé Plantago lanceolata 0,05 Plantain moyen Plantago media Potentille du printemps Potentilla verna Primevère officinale Primula veris 0,10 Brunelle à grandes fleurs Prunella grandiflora Brunelle commune Prunella vulgaris Sauge des prés Salvia pratensis 0,85 Petite pimprenelle Sanguisorba minor 0,85 Pimprenelle officinale Sanguisorba officinalis Scabieuse colombaire Scabiosa columbaria 0,05 Silene dioïque Silene dioica Silène fleur de coucou Silene flos-cuculi Silène penché Silene nutans Silène enflé Silene vulgaris 0,05 Epiaire officinale Stachys officinalis Serpolet pouliet Thymus pulegioides Salsifis des prés Tragopogon orientalis 0,80 Total g/are complément fleurs 10,50 Total g/are support de semis 190,00 Total g/are mélange prêt 400,00

10,00 13,00 22,75

27,80

11,40 56,90 45,55

22,25 5,55 55,60 50,05

11,40 11,40 17,10 199,50

11,10 22,25 33,40 228,00

1,00

0,60 0,60 1,50 0,80

2,40 0,50 1,40

0,30 1,70 1,50

0,05

0,05 0,25 0,30 0,10

0,40 0,15 0,02 0,15 0,50 0,50

0,70 0,30

0,30 0,05

0,05

0,30 0,50 0,10

0,20 0,55

0,25 0,20

0,20 0,15

0,13

0,15 0,75

0,20 0,25 0,15

0,20 0,05

1,00 10,50 190,00 400,00

1,00 12,00 160,00 400,00

44,35 22,15 44,35 5,00 3,70 14,75 3,70 138,00 0,70 0,80 1,50 0,50 0,20 0,40 0,60 1,00 0,20 0,20 0,25 0,10 0,05 0,05 0,03 0,05 0,20 0,25 0,05

Des prairies extensives pauvres en espèces peuvent être améliorées à moindres frais à l’aide de la méthode du semis en bande. Comment fonctionne la méthode du semis en bande ? En fait, cette méthode est éprouvée et connue depuis longtemps. Le semis en bande n’est rien d’autre qu’un nouveau semis d’une surface partielle de la prairie existante. Les avantages d’un semis partiel sont éloquents: • Avantageux • Les écotypes régionaux des graminées sauvages sont conservés. • Il n’y a pas d’interruptions d’utilisations. • La méthode peut être effectuée successivement. • Les chances de réussites sont élevées, à condition de travailler proprement à la préparation du lit de semis, au semis et aux soins juvéniles.

0,10 0,10 0,30 0,05 0,40 0,15 0,45

A quoi faut-il spécialement faire attention ? Les recommandations culturales pour la mise en place en bandes sont les mêmes que pour un nouveau semis (Comparez page 36). Il est absolument nécessaire que les bandes, lors du semis, soient raffermies et exemptes de végétations. Lors de l’utilisation d’une charrue, les bords doivent être égalisés avec le reste de la parcelle (travaux manuels). L’utilisation d’un herbicide total (nécessite une autorisation) est fastidieux et n’amène pas toujours de bons résultats. Nous préconisons toujours les mélanges initiaux. Demandez le nouveau prospectus de rénovation de prairies fleuries avec des recommandations culturales détaillées. Mélanges spécifiques pour l’amélioration des prairies existantes La part de fleurs dans les mélanges standards est trop faible pour ces petites surfaces. C’est pourquoi nous vous recommandons, pour améliorer les prairies existantes, d’utiliser le mélange UFA Amélioration Q2 CH-i-G. Ce mélange initial contient toutes les espèces qui

composent UFA Salvia et UFA Humida et convient pour tous les emplacements. La part de fleurs est 5 fois plus élevée que dans un mélange standard. La part totale en graminées est plus faible. Par contre, la part en graminées d’intérêt écologique (flouve odorante, brize intermédiaire, avoine pubescente) a été massivement augmentée. Les graminées sont exclusivement des graminées sauvages indigènes (population). Les graminées sauvages sont les partenaires idéaux pour les fleurs sauvages indigènes. Elles ont une force de concurrence plus faible et produisent moins de masse foliaire que les graminées de sélection. Les graminées sauvages épient sur une plus longue période se qui induit une prairie extensive plus souple d’exploitation. Le prix du mélange UFA Amélioration Q2 CH-i-G est bien plus élevé par rapport à celui des mélanges standards. Ceci est négligeable au vue des petites surfaces que cela représentent. L’utilisation d’un mélange spécifique initial en vaut la peine, le chemin vers la qualité de niveau 2 (Q2) sera plus court et plus sûr.

0,15 0,10 0,10 0,10 0,22 0,20 0,50 0,80 0,20 0,10 0,10 0,20 0,10 0,45 12,00 250,00 400,00

Prix indicatifs Mélanges UFA Salvia UFA Humida UFA Montagna UFA Broma UFA Amélioration Q2 CH-i-G UFA Prairie fleurie Original CH-i-G

kg/ha 40 40 40 40 40

Coût de la semence Fr./ha

1168.— 1280.— 1164.— 1640.— 4 492.—

29.20 32.— 29.10 41.— 112.30

100

11 260.—

112.60

Prix dès 10 kg Fr./kg

semencesufa.ch

Nom français

Amélioration de surfaces existantes

Maïs ensilage

Choix de la variété en fonction de son utilisation

C O N S E I L S C U LT U R A U X

La date de semis et la période de récolte prévue déterminent le groupe de précocité de la variété. Cependant, la production du maïs en grain ou en ensilage doit également être prise en considération pour le choix de la variété. Finalement, le stockage et l’utilisation du maïs ensilage (part de la ration de maïs et le type de production lait/viande) nous permettent de déterminer le bon choix variétal, tenant compte des valeurs spécifiques et qualitatives de la plante. La qualité de récolte et une attention particulière aux conditions de stockage permettront d’assurer un résultat économique performant. Votre Landi vous renseignera sur l’évolution variétale et vous conseillera vers le bon choix.

Techniques culturales Sol Les sols profonds, bien aérés, riches en matières organiques conviennent le mieux. Eviter tout compactage lors de la préparation du lit de semence. Fumure (normes en kg/ha) N 110 kg, P2O5 95 kg, K2O 220 kg, Mg 25 kg. 70-80 % des besoins en azote sont absorbés pendant la période allant de 10 jours avant à 30 jours après la floraison. Apporter 30-40 unités N au semis et le solde au stade 4-8 feuilles. Semis La période optimale est mi-avril à mi-mai. Semer dans un sol réchauffé (7-8 °C à 5 cm de profondeur). En sol léger et par temps sec, semer à 5-6 cm de profondeur ; 4 cm en terre lourde, battante, plutôt humide.

Maladies L’helminthosporiose (Helminthosporium turcicum) peut apparaître surtout dans les régions chaudes et humides.

Si l’attaque est précoce (dès la floraison) et forte, le « grillage » des feuilles occasionne une perte de rendement en grain. Pour l’ensilage plante entière, le dessèchement accéléré du feuillage peut obliger à avancer la récolte. Dans les zones régulièrement touchées, il est conseillé de broyer et enfouir les résidus de récolte et de semer les hybrides les plus tolérants. Le charbon commun (Ustylago maydis) peut se développer tôt à cause de piqûres de la mouche de Frit et plus tard par les blessures provoquées par la grêle, le passage de machines ou un stress hydrique. Durant un été sec, il n’est pas rare d’observer une attaque limitée aux parties les plus séchardes de la parcelle. Utilisation des trichogrammes pour empêcher le développement de larves de pyrales. Cette technique de lutte biologique fait sens dans le maïs ensilage lors de 30 à 40 % des tiges attaquées l’année précédente avec comme objectif de maintenir un niveau de pression faible du ravageurs (voir page 48).

Maïs plante entière Variétés de maïs ensilage adaptées à la composition de la ration de base. Selon les nouvelles connaissances en affouragement des vaches laitières, il est judicieux de moduler le choix des variétés de maïs ensilage plante entière d’après la composition de la ration de base : • Avec une ration comprenant jusqu’à un tiers environ de l’apport en matière sèche sous forme de maïs plante entière, plus du foin, regain et ensilage d’herbe, il faut privilégier une variété de maïs avec une teneur plus élevée en amidon. • Quand l’ensilage plante entière représente une part élevée de la ration de base, il est préférable d’utiliser une variété dont la teneur en énergie provient d’une digestibilité élevée de la tige et des feuilles. L’amidon est dit « lent » ou « rapide » selon sa vitesse de dégradabilité dans le rumen. L’amidon du maïs à grain denté est plus rapidement dégradable que celui du grain corné ou corné-denté. Plus le grain est corné, plus son amidon est vitreux et plus lent à dégrader.

semencesufa.ch

B -niveau 1

Utilisation Grain

Densité de semis 3) cond. norm. (grains/m2 )

RendeRendement MS/ha ment plante grain entière 2)

Précoce Somme de température pour atteindre 30% MS plante entière : LG 30.222 1380 -1400 °C DKc 3333 Top 10 10 DKc 3014 10 0 1) 1 SY Tribore Top 10 Ampezzo 10 0 1 LG 30.222  Top 10 KWS Kompetens 1)  10 B KWS Fabregas  10 B RGT Coxximo 10 Mi-précoce Somme de température pour atteindre 30 % MS plante entière : RGT Geoxx 1460 -1480°C LG 30.218  Top 10 10 B KWS Colisée 10 0 1 p  To B KWS Gottardo 10 LG 30.248 1) 10 1) P8200 (80 000 grains) 10 LG 30.223 10 DKc 3531 Top 10 10 B KWS Millesim  Top 10 10 LG 30.224  10 B RGT Geoxx  Top 10 10 Mi-tardif Somme de température pour atteindre 30 % MS plante entière : LG 30.306 1570°C 9 RGT Indexx LG 30.306 1) 9 P8609 (80 000 grains) Top 10 9

Vaches laitières

Engraissement à base de

< 35 % maïs plante entière, plus ensilage d’herbe, foin, regain 35 à 60 % > 60 % maïs plante entière maïs pl. entière et herbe

Teneur en NEL

Type de grain 4)

+++

ccd

+++

ccd

+++

ccd

+++

ccd

+++

ccd

+++

ccd

+++

Source de l’énergie dans la plante 5)

Vigueur au départ

s s s s s s s s

+++

–

+++

s s s s s s s s s s

s s s

verse récolte

Résistance charbon commun

helminthosporiose (ht)

+++

Les comparaisons ne sont valables qu’à l’intérieur des groupes de précocité, à l’exception de l’indice IPM et de la teneur en amidon. * Appréciation page 1

Sources d’énergie dans le maïs plante entière à dominance équilibré amidon à dominance des fibres s de l’amidon s et fibres s

1) 2) 3) 4)

xxx xxx xx xxx x xx xxx xxx xxx x Variétés voir tableau ci-dessus

Teneur en amidon

+++

Choix des maïs ensilage selon la ration de base Part d’ensilage de maïs dans la ration

Digestibilité plante entière

x xx xxx x

Nouvelle variété, inscriptible sur la liste recommandée 2015 Sur la base de plusieurs années d’essais et d’observations en culture Réduire de 0,5 à 1 grain/m2 lors de semis tardifs Type de grain : cc = corné ; cd = intermédiaire corné-denté ; ccd = plus corné que denté ; cdd = plus denté que corné ; d = denté Energie:

s = à dominance de l’amidon s = équilibré de l’amidon et des fibres s = à dominance des fibres

80 000 grains signifie dose de 80 000 grains, toutes les autres variétés sont en doses de 50 000 grains  Partiellement multiplié en Suisse

semencesufa.ch

Ensilage

La température du sol définit la date de semis

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Pour germer et se développer, le maïs a besoin d’humidité mais aussi d’un sol réchauffé. La température du sol devrait atteindre 7 à 8 °C au minimum à 5 cm de profondeur. Principalement en conditions humides, sols lourds et semis profonds, la température peut devenir le facteur limitant lors d’un semis précoce. Les grains qui ne germent pas rapidement dans le sol sont plus exposés aux parasites, champignons et agents pathogènes. Les plantules détériorées lèvent lentement (si elles lèvent vraiment) en restant chétives. De telles plantes restent, durant toute la période de végétation, sensibles aux situations de stress comme l’humidité, la sécheresse, le vent, les ravageurs, le désherbage ou les carences en éléments nutritifs.

Besoins en degrés-jours des variétés de maïs Pour atteindre un certain seuil de maturité, p. ex. 35 % de matière sèche dans la plante entière ou 32 % d’humidité du grain, la somme requise des températures utiles augmente avec la tardivité des variétés (voir indications dans les tableaux des variétés). Les seuils de 6 °C et 30 °C sont assimilés respectivement à un zéro de végétation (pas ou peu d’évolution de la plante) et à l’optimum thermique supérieur. Plus d’informations sous www.agroscope.admin. ch/futtermittel/03795/03798.

TOP 10 Choisir un maïs Un jeu d’enfant

• Rendement élevé • Régularité au champ • Éprouvé

Maïs grain : assurer la qualité Une grande attention est vouée à la qualité sanitaire des aliments du bétail. La contamination par des moisissures et mycotoxines doit être aussi faible que possible. Un grain de maïs récolté à bonne maturité, entier et bien conditionné offre les meilleures garanties. Pour influencer la qualité : • Réduire la pression des maladies et parasites Broyer et enfouir la paille de maïs pour freiner le développement de l’helminthosporiose et de la fusariose. En situations humides et chaudes à risque accru, choisir les variétés les plus tolérantes. Lutter contre la pyrale. • Utilisation des trichogrammes pour empêcher le développement de larves de pyrale. Cette technique de lutte biologique fait sens dans le maïs grain lorsque 15 à 20 % des tiges ont été attaquées l’année précédente, avec

comme objectif de maintenir un niveau de pression faible du ravageur (voir page 48). • Choisir une variété adaptée à la zone de culture Le taux de grains cassés augmente avec l’humidité. Il faut donc choisir des variétés qui ne dépasseront pas 35 % d’humidité à la récolte.

semencesufa.ch

Maïs grain

B -niveau 1

Grain

Utilisation Ensilage

Précoce Somme de température pour atteindre 32% d’humidité du grain : LG 30.222 1640 °C LG 30.222  Top 10 B KWS Stabil 1) Mi-précoce Somme de température pour atteindre 32% d’humidité du grain : NK Cooler 1670 -1680 °C NK Cooler Ricardinio B RGT Hoxxman 5) Mi-tardif Somme de température pour atteindre 32 % d’humidité du grain : DKc 3420 1700 -1720°C DKc 3420 DKc 3717 DKc 3912 B LG 32.58 KWS Gottardo  Top 10 Grosso RGT Sixxtus Top 10 DKc 3441 5) KWS Kompetens 5)  P8609 (80 000 grains) Tardif et pour le Tessin Somme de température pour atteindre 32 % d’humidité du grain : RGT Obixx 1770 -1800°C DKc 4408 2) P9027 (80 000 grains) DKc 4590 2) RGT Obixx DKc 4621 2) DKc 4814 2)

Type de grain 3)

Indice IPM 4)

Vigueur au départ

verse en végétation

Résistance verse récolte

helminthosporiose (ht)

+++

–

+++

ccd

+++

ccd

+++

ccd

+++

8,5

+++

8,5

+++

8,5

+++

8,5

+++

8,5

+++

8,5

+++

* Appréciation page 1

Thiram Fongicide/Répulsif + Non

1) 2) 3) 4)

Les semences avec un traitement Mesurol doivent être commandée avant fin mars.

Autres variétés : Des variétés d’importance secondaire ou cultivées régionalement sont également livrables.

Réduire de 0,5 à 1 grain/m2 lors de semis tardifs ou en conditions très favorables Sur la base de plusieurs années d’essais et d’observation en cultures Type de grain : cc = corné ; cd = intermédiaire corné-denté ; ccd = plus corné que denté ; cdd = plus denté que corné ; d = denté Indice IPM = quantité totale d’acides gras mono-insaturés et polyinsaturés, exprimée en g/MJ EDP (EDP : énergie digestible pour le porc). Les variétés sont réparties dans cinq classes d’indice IPM: très bas tb = < 2,1, bas b = 2,1-2,39, moyen m = 2,4-2,69, élevé h = 2,7-2,99, très élevé th => 2,99 Nouvelle variété inscriptible sur la liste recommandée 2015

80 000 grains signifie dose de 80 000 grains, toutes les autres variétés sont en doses de 50 000 grains  Partiellement multiplié en Suisse

semencesufa.ch

Corneilles Supplément de prix

Rendement en grain 2)

Les comparaisons ne sont valables qu’à l’intérieur des groupes de précocité, à l’exception de l’indice IPM.

Semence de maïs : Répulsif contre les corneilles Mesurol Répulsif/Insecticide +++ Oui

Densité de semis1) cond. norm. (grains/m2 )

Céréales de printemps C O N S E I L S C U LT U R A U X L’année dernière a clairement démontré que les critères agronomiques jouent un rôle important. En 2014, beaucoup de va variétés de blés et de triticales ont été fortement attaquées par la rouille jaune. La résistance à la rouille jaune est maintenant aussi indiquée sur la liste variétale.

Rotation Ne pas dépasser une part de 2/3 dans la rotation. Tenir compte du triticale, du blé et de l’épeautre. Mycotoxines Les mycotoxines sont des produits toxiques formés par le métabolisme fongique : la fusariose. Des teneurs élevées sont régulièrement observées lors de semis sous mulch ou directs, après précédent maïs (spécialement du grain) et lors de semis de variétés sensibles. Si la rotation ou la technique de semis ne peut être changée, il faut au moins choisir des variétés avec une bonne résistance à la fusariose de l’épi. Densité de semis : blé et orge d’automne Les types variétaux des blés et des orges se sont développés grâce à la sélection. Nous différencions le blé entre quatre

types variétaux et l’orge entre deux et six rangs. Les facteurs de rendements du peuplement final sont décisifs. (Epis/m2, grains/épis et PMG). La densité de semis doit en conséquence être adaptée à la variété, à l’époque de semis, à l’emplacement et au type variétal. Lors de semis précoce, la densité peut être diminuée. Lit de semis Un sol bien raffermi, faiblement grumeleux en surface. Surtout après une rompue, il faut veiller à bien raffermir le lit de semis. Attention! Ne pas travailler trop profondément les sols avec un risque de battance. Rouler Après un semis dans le sec et au printemps lors de dégâts de déchaussement. Favorise l’enracinement et le tallage. Densité • semis précoce : bonne disponibilité des éléments nutritifs et bonne condition.

Calcul de la densité de semis g/are =

(PMG) 5 Grain/m2 Ø capacité 5 100 germinative

p. ex.

45 5 400 95 5 100

• semis optimal : époque conseillée, éléments nutritifs moyennement disponibles et condition normale. • semis tardif : emplacements limitrophes, semis tardifs. • profondeur de semis exacte pour le désherbage en pré-levée. • détourer chaque fois la densité de semis : les traitements de semences influencent fortement les caractéristiques d’écoulement des semences ; observer les tabelles de PMG et de densité sur le sac. Fumure azotée En règle générale : La fumure azotée doit être adaptée aux réserves N-min, à l’emplacement, aux attentes de rendements et aux conditions météorologiques de l’année. Pour une teneur en protéine optimale pour les blés de la classe Top, un apport à épiaison peut être favorable.

semencesufa.ch

B -niveau 1

Céréales de printemps

B -niveau 1

Blé de printemps

B -niveau 1

B Fiorina 1) barbus Digana CH Campala

Classe de qualité selon swiss granum

Rendement Extenso

Maturité

Densité de semis (kg/a)

Résistance verse

germination sur pied

Longueur de plante

Résistance aux maladies Poids à l’hectolitre

Top

mi-précoce

2,0–2,1

mi-courte

Top

très précoce

2,0–2,2

très précoce

2,0–2,1

précoce

1,7–1,9

moyenne

Protéine

Oïdium

Rouille brune

Rouille jaune

+ +(+)

feuilles

Septoriose épis

Fusariose épis

–

+++

moyenne

+++

–

moyenne

–

+++

Triticale de printemps Trado 1)

Orge de printemps

Oïdium

B Ascona B Eunova

B Husky B Triton * B Canyon Typhon B Zorro

très précoce

1,6–1,8

moyenne

précoce

1,6–1,8

longue

Couleur du grain

Rendement en fourrage vert et comme culture protectrice

blanc

mi-précoce

1,3–1,5

jaune

+++

mi-précoce

1,3–1,5

longue

jaune

+++

mi-précoce

1,3–1,5

–

très longue

jaune

mi-précoce

1,3–1,5

–

longue

–

noire

mi-tardive

1,3–1,5

mi-courte

–

longue

Adapter les semis aux conditions Blé de printemps Orge de printemps Avoine de printemps Triticale de printemps Blé d’automne Epeautre Seigle d’automne Seigle hybride Orge d’automne 2 rangs et 6 rangs Orge hybride Triticale d’automne Avoine d’automne

Rynchosporiose

Densité de semis (grains/m ) 2

Espèce/Epoque de semis

Profondeur de semis

Quantité de semis

février à fin mars, dès que possible

2-4 cm

mi-mars à début mai

Conditions optimales

Conditions moyennes

Conditions difficiles

2,0-2,2 kg/a

400

450

500

2-4 cm

1,6-1,8 kg/a

300

350

450

février à fin mars, dès que possible

3 -5 cm

1,3-1,5 kg/a

350

400

450

février à fin mars, dès que possible

1-2 cm

1,7-1,9 kg/a

350

400

450

début octobre à début décembre

2-4 cm

début octobre à début décembre

3 -5 cm

1,8-2,0 kg/a

150

175

200

deuxième moitié septembre à mi-octobre

1-2 cm

1,1-1,2 kg/a

250

300

350

deuxième moitié septembre à mi-octobre

1-2 cm

1,1-1,2 kg/a

230

270

310

deuxième moitié septembre à mi-octobre

2-4 cm

selon le type de variété (voir page 32)

deuxième moitié septembre à mi-octobre

2-4 cm

selon le type de variété (voir page 32)

début à fin octobre

1-2 cm

1,4-1,6 kg/a

300

350

400

deuxième moitié septembre à début octobre

3 -5 cm

1,3-1,6 kg/a

300

350

400

aussi pour semis d’automne

* n’est pas inscrite sur la liste des variétés recommandées de swiss granum

Orge brassicole de printemps Beatrix et Quench B de production suisse sont aussi à disposition.

selon le type de variété (voir page 32)

semencesufa.ch

Avoine de printemps

Helminthosporiose

Tendances pour la récolte 2015

C O N S E I L S C U LT U R A U X

A long terme, pour les blés panifiables de la classe Top et 1, des teneurs élevées en protéine et en gluten humide seront souhaitées. Actuellement la classe 2 a aussi un bon potentiel de commercialisation. Ceci se traduit financièrement seulement si le potentiel de rendement peut être atteint.

Qualité du blé Les exigences de qualité envers la farine de froment ont beaucoup évolué ces derniers temps. Ce sont principalement les boulangeries industrielles qui ont des attentes toujours plus élevées en termes de teneur en protéine et en gluten humide. Ceci vient aussi des souhaits grandissants et des changements d’habitudes des consommateurs. Dans de nombreux points de ventes, du pain frais est proposé jusqu’à la fermeture du magasin. Pour pouvoir proposer ces produits, divers pains sont livrés aux points de ventes sous forme de pâtons réfrigérés puis la cuisson est finie sur place.

Les importations augmentent C’est précisément cette tendance à la fraîcheur jusqu’à la fermeture du magasin qui a non seulement fait augmenter continuellement la part de marché des pâtons réfrigérés ces dernières années, mais aussi, de façon alarmante, le volume d’importation de ces pâtons. Durant l’année 1990 les importations se montaient à 20 000 t, tandis qu’en 2013 elles dépassaient les 100 000 t. Ceci veut dire que la filière suisse des céréales perd des parts de marché, ce qui

augmente la pression sur les producteurs de céréales. Le meilleur moyen de se protéger de ces importations est de produire des céréales panifiables suisses de très haute qualité. Ainsi les meuniers ont la possibilité de se démarquer au marché par rapport aux importations avec un produit de qualité et la Swissness en plus.

Augmenter le blé Bio Les variétés boulangères agréées en Bio sont marquées d’un B vert. Les exploitations en reconversion perçoivent déjà le prix bourgeon pour les céréales fourragères. En production Bio les céréales, les protéagineux et les oléagineux s’écoulent facilement avec des prix relativement attractifs.

Essais variétaux de céréales Par son réseau d’essais de céréales à travers toute la Suisse, Semences UFA effectue divers essais en mode PER et extenso. Les résultats détaillés sont disponibles sur www.semencesufa.ch

36 semencesufa.ch

Céréales d’automne

B -niveau 1

Rendement Rendement Maturité Classe de qualité selon Extenso PER swiss granum

Densité de semis kg/a semis semis optimal tardif

Caractéristiques agronomiques germination Longueur Poids à sur pied de plante l’hectolitre

verse

Protéine

Oïdium

Rouille brune

Septoria tritici

Fusariose épis

B -niveau 1 Top

très précoce

1,5

1,8

2,3

Top

+(+)

précoce

1,5

1,8

Top

–

précoce

1,5

1,8

2,1

courte

2,3

très courte

+++

Top

–

––

précoce

1,8

1,9

2,0

–

courte

+++

Top

–

– (– )

mi-précoce

Top

–

mi-précoce

1,7

1,8

1,9

courte

+ + (+)

1,5

1,8

2,0

très courte

–

Top

–

– (–)

Top

–

––

mi-précoce

1,5

1,8

2,2

mi-courte

+++

tardive

1,6

1,9

2,3

mi-longue

+ + (+)

–

très courte

–

+++

–

––

–

mi-tardive

1,8

1,9

2,0

mi-longue

+++

mi-tardive

1,8

1,9

2,0

+++

mi-longue

I I

mi-tardive

1,8

1,9

2,0

+++

mi-longue

+++

très précoce

1,5

1,8

2,2

+ (+)

courte

+ (+)

très précoce

1,5

1,8

2,0

courte

+ (+)

très précoce

1,8

1,9

2,1

mi-longue

–

+ (+)

précoce

1,5

1,8

2,2

très courte

–

précoce

1,5

1,8

2,0

+ (+)

moyenne

+++

––

précoce

1,5

1,8

2,0

courte

+ + (+)

––

–

mi-tardive

1,5

1,8

2,2

–

très longue

+++

–

––

–

++(+)

très précoce

1,8

1,9

2,1

courte

– (–)

–

mi-précoce

1,4

1,9

2,5

courte

–

mi-précoce

1,3

1,9

2,7

très longue

–

++(+)

mi-tardive

1,5

1,8

2,0

mi-longue

–

biscuit

+++

mi-tardive

1,5

1,8

2,0

+ (+)

courte

–

qualité biscuit

–

biscuit

+ (+)

tardive

1,2

1,7

2,1

mi-courte

––

qualité biscuit

Epeautre

Densité de semis kg/a

B Oberkulmer B Ostro

mi-précoce

1,8 -2,0

– ––

très longue

+++

–

mi-précoce

1,8 -2,0

––

très longue

–

hybride

+++

mi-précoce

1,1 -1,2

courte

population

mi-précoce

1,1 -1,2

longue

population

mi-tardive

1,1 -1,2

moyenne

Seigle d’automne Palazzo B Recrut* B Matador

Résistance aux maladies Rouille Septoriose Septoriose jaune feuilles épis

Résistance hivernage

* Liste recommandée de Bio Suisse ** Blé Bio qualité boulangère – variétés recommandées par Bio Suisse

Ergot

Rouille brune

–

semencesufa.ch

Blé d’automne B Siala* B CH Claro* CH Nara B Molinera* barbus B Lorenzo * CH Camedo B Runal* B Titlis* B Tengri* B Scaro* B Wiwa* Zinal Simano barbus Chaumont barbus CH Combin barbus Forel Suretta Arina Magno Levis B Ludwig* Rainer Cambrena Manhattan

semis précoce

Céréales d’automne Adapter le semis aux conditions Blé d’automne

semis précoce -3 se

Siala Top CH Claro Top Nara Top Molinera Top Lorenzo Top CH Camedo Top Runal Top Titlis Top Zinal I Simano I Chaumont I CH Combin I Forel I Suretta I Arina I Magno II Levis II Ludwig II Rainer II Cambrena Manhattan Tengri* Bio Scaro* Bio Wiwa* Bio Mulan Fu Papageno Fu Bockris Fu

Nouveautés 2015

Epoque, densité de semis grains/m2 Tallage

élevé moyen élevé moyen élevé moyen élevé faible moyen moyen moyen moyen moyen moyen moyen faible faible élevé moyen moyen moyen moyen élevé élevé moyen moyen moyen

-2 se

-1 se

300

semis optimal semis optimal

+1 se

325 325

350–400 375–425 350–400 350–400 350–400 375–425 350–400 375–425 350–400 375–425 375–425 375–425 375–425 375–425 375–425 375–425 325–375 300–350 375–425 350–400 300–350 400–450 400–450 400–450 325–375 325–375 375–425

325 300 300 300 325 300 325 325 325 325 325 325 325 325 325 275 250 325 300 250 350 350 350 275

semis tardif +2 se

+3 se

+4 se

+5 se

500 475 475 475 475 475 475 475 475 475 550 475 475 450 475 475 475 475 475 475

Orge d’automne 6 rangs 6 rangs 6 rangs 6 rangs

220 225 225 225

250–300 250–300 250–300 250–300

Caravan California KWS Cassia Hobbit

2 rangs 2 rangs 2 rangs hybride

250

275–325

350

250 160

300–325 190–230

350

semis précoce possible date de semis recommandée semis tardif possible

325 350 325 325

310

Sous www.semencesufa.ch vous trouvez la table de calcul qui permet de définir la quantité de semences à l’are et le besoin en semences pour la surface définie.

* Liste recommandée de Bio Suisse

+6 se

475 475 475 475 475 475 475

Semper Escadre KWS Meridian KWS Tonic

semencesufa.ch

B -niveau 1

Blé d’automne La variété barbu très précoce Chaumont est nouvellement recommandée en classe I. Chaumont fournit de très hauts rendements en extenso et en PER. Elle a une très bonne résistance à la verse. La résistance à l’oïdium, à la rouille jaune et brune est également bonne sauf pour la fusariose sur épis et la septoriose où elle est mauvaise. Chaumont est un blé alternatif et peut être semé au printemps. La variété Magno de la classe II est très précoce et fournit de hauts rendements mais est plutôt moyennement résistante aux maladies. La résistance à la verse est bonne. Blé de printemps La variété précoce Digana est nouvellement disponible dans la classe Top. Le potentiel de rendement est supérieur à Fiorina. Concernant les maladies, Digana est dans la moyenne. Contre la rouille jaune, elle a une bonne résistance. Orge d’automne La variété à deux rangs California est mi-tardive avec un bon potentiel de rendement. Le poids à l’hectolitre est moyen. Avoine de printemps Il y a deux nouvelles variétés à disposition. Zorro à grains noirs remplace Gaillette. Zorro a un potentiel de rendement plus faible par rapport aux variétés à grains blancs ou jaunes. Typhon est aussi une nouvelle variété (grains jaunes). Typhon a un très bon poids à l’hectolitre mais une faible teneur en protéine et une faible résistance à la verse.

Rendement Extenso

Rendement PER

Maturité

mi-précoce

1,2

1,4

1,7

Orge d’automne

semis précoce

Densité de semis (kg/a) semis semis optimal tardif

Résistance verse

Caractéristiques agronomiques Longueur Poids Indice de plante à l’hectolitre PUFA MUFA

Oïdium

Résistance aux maladies HelminRynchothosposporiose riose

Mosaïque jaune

Variétés à six rangs B Semper B KWS Meridian KWS Tonic Escadre Variétés à deux rangs B Caravan B KWS Cassia California*

mi-longue

bas/moyen

Avoine d’automne B Wiland

+++

mi-précoce

1,2

1,4

1,7

moyenne

moyen/élevé

+++

mi-précoce

1,2

1,4

1,7

+(+)

moyenne

bas/moyen

+(+)

mi-tardive

1,2

1,4

1,7

courte

bas

mi-tardive

1,6

1,7

1,8

très courte

moyen

mi-tardive

1,6

1,7

1,8

courte

bas

mi-tardive

1,6

1,7

1,8

courte

+ + (+)

mi-précoce

0,8

1,1

1,5

moyenne

bas

Oïdium

Rouille brune feuilles

mi-précoce

1,4 -1,5

–

très longue

Septoriose épis

+++

précoce

1,8 -2,1

mi-longue

+++

mi-précoce

1,4 -1,6

–

très longue

+++

–

mi-précoce

1,6-1,8

moyenne

+++

Rendement sûr lors de semis précoce, et poids à l’hectolitre plus élevé que l’avoine de printemps dans les climats doux. +++

précoce

1,3-1,6

+ Oïdium

Blé fourrager Mulan Papageno B Bockris

+ +(+)

Triticale d’automne B Cosinus Larossa Tarzan B Trialdo

Rouille jaune

Rouille brune feuilles

Septoriose épis

Fusariose épis

++++

+++

mi-précoce

1,3

1,8

2,1

moyenne

– (–)

–

++++

mi-tardive

1,8

1,9

2,0

moyenne

+++

––

++++

mi-tardive

2,0

2,2

mi-longue

––

–

R = Résistant, S = Sensible, T = Tolérant

* n’est pas inscrite sur la liste des variétés recommandées de swiss granum

semencesufa.ch

Variétés hybrides Hobbit

Colza oléagineux

C O N S E I L S C U LT U R A U X

Adapter la densité de semis

De plus en plus fréquemment, le semis de colza se fait à l’aide de semoirs monograines. La levée des plantes en est améliorée et les peuplements en sont d’autant plus homogènes. Il faut, dans ce cas, impérativement adapter la densité de semis pour avoir une répartition optimale sur la ligne de semis. A densité équivalente (nombre de plantes/m2), le nombre de plantes sur le rang augmente d’autant plus que l’écartement croît. Les observations aux champs suggèrent que ce n’est pas tant la densité de peuplement au m2, mais bien la densité linéaire qui conditionne les risques agronomiques comme l’élongation automnale ou la verse à maturité. Pour les semis au semoir monograine, il est recommandé d’ajuster la densité de semis vers le bas afin de limiter la concurrence pour les éléments nutritifs et la lumière entre les plantes à l’automne. De faibles densités de semis auront pour répercutions une augmentation du nombre de ramifications secondaires et tertiaires. Ces ramifications, moins précoces à la récolte, sont décisives pour le rendement. Il faut alors avoir de la patience et attendre un degré de maturité suffisant des siliques inférieures.

Zones de culture et sols Jusqu’à 800 m d’altitude environ. Les sols moyens et profonds de pH 6,5 à 7,0 sont les mieux adaptés. Lit de semence légèrement motteux, sol meuble sur 3 à 4 cm, raffermi en dessous. Rotation Respecter un intervalle de 4 ans.

Colza Extenso Contrôler régulièrement la culture pour suivre l’évolution des parasites et maladies. Ne pas hésiter à retirer sa culture du programme extenso si la perte économique d’une non-intervention dépasse la prime. Colza associé Le principe de UFA Colza Fix (voir page 21) est de semer simultanément du colza d’hiver ainsi qu’un couvert gélif qui se développe à l’automne et dépérit pendant l’hiver sous l’action du gel. La densité de

Lentille

Trèfle d’Alexandrie

Vesce commune

Gesse

cette

Nouvelle re

Sarrasin

B UFA Colza-Fix

Guizotia Nyger

Densité de semis (g/are)

Fumure N 140 kg, P2O5 65 kg, K2O 110 kg, Mg 15 kg. Azote: apport en automne (30 kg N/ha) seulement en situations pauvres (enfouissement de la paille, reliquats et minéralisation faibles), semis tardif ou culture bloquée.

Soufre: apport de 20 à 60 kg/ha au printemps avant l’élongation des tiges. Voir la Liste des engrais LANDOR pour le calcul des besoins adaptés à la parcelle.

300 20

semis total sera l’addition des deux cultures en pures. Avantages et risque de UFA Colza Fix + concurrence les mauvaises herbes. + fixe de l’azote grâce aux légumineuses. + restructure le sol avec l’action racinaire des plantes accompagnatrices. + les plantes accompagnatrices sont gélives. + réduction possible de la fertilisation azotée en fin de cycle. – croissance automnale du colza pénalisée. – attention à l’efficacité lors de forte pression d’adventices. – pas d’effet sur les graminées. – manque d’informations de l’effet des plantes accompagnatrices sur les cultures suivantes.

Colza de printemps Son rendement est en moyenne 25 % inférieur à celui du colza d’automne et la récolte intervient environ trois semaines plus tard.

semencesufa.ch

B -niveau 2

Période de semis Colza d’hiver: 25 août au 10 septembre, selon l’altitude. Colza de printemps: en mars, dès que la température du sol atteint 8 °C. Objectif pour le colza d’automne: stade 8 feuilles à l’entrée de l’hiver, diamètre au collet d’au moins 8mm et pivot d’une longueur de 15 à 20 cm. Des plantes plus développées sont davantage sensibles au gel. Calcul de la quantité de semence

Il est important de contrôler le PMG (allemand: TKG) indiqué sur les emballages, car il peut varier de 4 à 9 grammes. Profondeur de semis Colza d’hiver: 1 à 3 cm; colza de printemps 1 à 2 cm. Peuplement à la sortie de l’hiver Optimal: 40 à 45 plantes/m2 Minimal: plantes avec un diamètre au collet de 6 à 8 mm = 12 à 20 plantes/m2, avec un diamètre de 4 à 6 mm = 20 à 30 plantes/m2.

Poids de mille grains (PMG) 5 grains/m2 5,5 5 60 g/are = p.ex. = 33 g/are 10 10

Type variétal 1)

Parasites Contrôles et seuils d’intervention: • Limaces: contrôle dès le semis jusqu’au stade 3 à 4 feuilles. • Altise: jusqu’au stade 3 feuilles. Seuil: 50 à 100 % des plantes ont des morsures. • Charançon du bourgeon terminal: contrôle en automne par piégeage et suivre les avis des services phytosanitaires. • Charançon de la tige: pression localement forte. Contrôle dès février. Seuil: 20 % des tiges piquées au stade tige 1 à 5 cm, 40 % au stade 10 à 20 cm.

Rendement

Précocité à maturité

• Méligèthe: seuil stade boutons floraux accolés 1 méligèthe par plante, boutons séparés 3 méligèthes par plante, avant fleur 5 méligèthes par plante. Privilégier une alternance des matières actives pour éviter les résistances. • Puceron: 2 colonies par m2 du stade fin floraison à 40 jours avant récolte. En PER, seules les interventions sur charançon de la tige et méligèthe après dépassement du seuil sont permises. Pour les autres parasites une autorisation est nécessaire.

Teneur en huile

verse

Résistance phoma

Colza d’hiver Visby Avatar SY Carlo KWS Hybrirock RGT Bonanza Attletick 3) Mercedes 3) MendeI 2) B Sammy V 316 OL HOLL

sclérotiniose

Maladies Sclérotinia et phoma sont les maladies principales. Respecter un intervalle de 4 ans, enfouir les chaumes et repousses avant la levée des nouvelles cultures. Les PER permettent l’emploi de fongicides sur phoma en automne et sur sclérotinia au début floraison. Le metconazole et le tébuconazole utilisés contre le phoma au stade 4 à 6 feuilles freinent l’élongation des plantes, accroissent la longueur de la racine et de la masse racinaire, ce qui favorise un bon hivernage.

Semis (grains/m2) conditions semis tardif, optimales conditions difficiles

65-75

0,7-1,0

Emballage grains/dose (ou sac)

+++

mi-précoce

+++

mi-précoce

+++

mi-précoce

+++

mi-précoce

+++

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

+++

mi-tardif

+++

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

+++

mi-précoce

+++

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

+++

mi-précoce

+++

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

mi-précoce

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

Lignée

mi-précoce

+++

55-65

70-80

0,3-0,4

2,1 mio.

+++

mi-précoce

+++

50-60

65-75

0,5-0,8

1 mio.

mi-précoce

100

120

5 -6

50-60

Semis dose/ha ou kg/ha

+++

750 000

+++

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

50-60

65-75

0,7-1,0

750 000

Campino * Appréciation page 1 lignée : plantes autofertiles HR = hybride restauré : toutes les plantes produisent du pollen 2) Mendel: variété réservée exclusivement aux parcelles infestées par la hernie du chou 3) Nouvelle variété : Sous réserve d’inscription sur la liste recommandée de swiss granum 1)

Type variétal:

Lignée

sac 10 kg

semencesufa.ch

Colza de printemps

Lin oléagineux Rendement

Lin oléagineux de printemps

Iceberg * Alaska *

Résistance verse

B -niveau 2

Comtess *

Lin oléagineux d’hiver

Précocité à maturité

grains/m2

Semis kg/ha selon PMG

Peuplement optimal plantes/m2

+++

très précoce

+++

600-650

50-60

450-500

++ ++

précoce mi-précoce

++ +

350-400 350-400

25-30 25-30

250-300 250-300

B -niveau 3

Potentiel de rendement Très tolérant à l’hivernage

* traité fongicide, pelliculé zinc

Graine très riche en Oméga 3 La graine du lin oléagineux contient 40 % d’huile, avec une haute teneur (52 à 60 %) en acide gras alphalinolénique Oméga 3. Utilisation pour produits alimentaires et fourragers. Bénéficie de la prime pour les oléagineux. Sol Exigeant en eau pendant la floraison, le lin n’apprécie pas les terres séchardes. Préparer un lit de semis bien rappuyé et assez fin. Zone de culture Lin de printemps jusqu’à 800 m d’altitude (durée de végétation 130 à 140 jours). Le lin d’hiver a une résistance au froid comparable à l’orge d’automne. Rotation Idéal entre deux céréales ; pas après un maïs désherbé à l’atrazine ou en rempla-

cement d’un colza désherbé au napropamide (phytotoxicité). Intervalle de 6 ans au moins. Fumure N 80 kg, P2O5 35 kg, K2O 65 kg, Mg 5 kg. Plante exigeante en zinc: pulvériser 1l/ha Zintrac au stade 2 cm si la semence n’est pas pelliculée zinc. Fumure N: lin d’hiver à la reprise de la végétation; lin de printemps au semis. Semis Lin de printemps: mars à début avril. Lin d’hiver: mi-septembre. Interligne: 10 à 15 cm. Profondeur : 1,5 à 2 cm. Désherbage Dicotylédones : Concert SX , Hoestar, Speleo et Basagran SG sont homologués. Dans la pratique le mélange Concert SX + Hoestar donne de bons résultats. Antigraminées : Targa Super et Select sont homologués. Respecter un délai de 8 jours avec un traitement contre les dicotylédones.

Ravageurs et maladies Altises : Intervention si présence de morsures, de la germination à 5 cm. Thrips : Dès la levée. Seuil d’intervention 3 à 5 thrips par plante. Pour lutter contre les ravageurs, il faut demander une autorisation à la Station cantonale car il n’y a pas d’insecticide homologué. Maladies : Horizont 250 EW ou Fezan sont homologués à 1 l/ha contre Oïdium, Discosphaerina fulvida et Pasmo (Maycosphaerella linicola). Traitement dès l’apparition des symptômes de maladies. Récolte Début août à mi-septembre, quand les plantes sont bien sèches et que les graines sonnent dans les capsules. Le lin d’hiver mûrit 2 à 3 semaines plus tôt.

semencesufa.ch

Tournesol oléagineux Introduit dans les années 80, le tournesol a pris sa place grâce notamment à l’utilisation de variétés précoces. Une culture peu nécessiteuse en engrais et excellente pour la rotation, cette culture assure un bon rendement économique. Pour 2015, le contrat avec les huileries s’élève à 18 000 tonnes dont au maximum 12 000 tonnes en tournesol oléique. Un contrat de production doit être fixé avec votre LANDI pour les variétés oléiques. Respecter un intervalle de trois ans. En PER, le tournesol et le colza ne doivent pas dépasser 33 % de la surface assolée.

Techniques culturales Sol Les sols lourds, mal drainés ou riches en humus sont déconseillés. Le tournesol préfère les régions chaudes jusqu’à 600 m d’altitude sans déficit hydrique au stade floraison. Un excès en pluie et le brouillard d’août à septembre provoquent un retard de maturité et une pression plus forte des maladies.

Choix de la variété Il est conseillé de choisir une variété avec une précocité adaptée au climat local. Semis Le semis en avril dans un sol réchauffé (8 °C à 5 cm de profondeur). Le sol doit être meuble en profondeur pour un bon développement du pivot. La densité de semis se situe entre 65 000 et 75 000 grains/ha pour garantir un peuplement optimal de 55 000 à 60 000 plantes par hectare. Vérifier le nombre de grains par dose. En général une dose contient 75 000 grains (Sanluca 150 000). La profondeur idéale du semis se situe entre 2 à 3 cm pour un interligne de 45 à 50 cm. Pour le tournesol oléique, respecter une distance de 150 à 200 mètres avec un tournesol conventionnel pour éviter des fécondations croisées qui diminuent la teneur en acide oléique. Fumure N 60 kg, P2O5 50 kg, K2O5 395 kg, Mg 55 kg, B 0,4 kg.

Réduire l’apport d’azote (norme 60 kg/ha) si la minéralisation est importante, car un excès favorise la verse et le développement des maladies. Un apport de soufre et de bore est bénéfique. Eviter les engrais de ferme.

donnée à la maîtrise des repousses de tournesol dans les cultures suivantes. Utiliser impérativement Express SX avec des variétés tolérantes. Une confusion de variété ou un problème de dérive endommagerait la culture d’une variété sensible.

Désherbage Herbicide antidicotylédones en pré-levée. Antigraminées possibles en post-levée. Un traitement en bandes et sarclage dès la levée jusqu’au stade 5 à 6 paires de feuilles est possible.

Ravageurs Limaces: surveiller dès le semis jusqu’au stade 3 à 4 paires de feuilles. Pucerons du feuillage (Brachycaudus helicrysi): Pirimicarb 250 g/ha. Seuil d’intervention > 50 % de vieilles feuilles crispées au stade 10 à 14 feuilles. Oiseaux : spécialement en parcelles petites et isolées.

Le désherbage en post-levée : une solution pour les flores difficiles La variété PR 64 H 42 HO est la seule variété actuellement homologuée qui est tolérante à l’herbicide de post-levée «Express SX». Cette technique peut amener un avantage sur des parcelles à adventices difficiles (ambroisie, chardon, etc.) qui, avec une stratégie conventionnelle en pré-levée, n’aurait pas eu une efficacité suffisante. Le stade d’application recommandé est le stade 4 feuilles du tournesol. Une attention toute particulière doit être

Maladies Phoma: Maladie présente sur les feuilles, collets, tiges et capitules. Une levée lente en condition humide ainsi que la présence simultanée de phomopsis sont des facteurs favorisants. Traitement préventif selon avertissement. Phomopsis: Maladie présente sur les feuilles, tiges et capitules. L’attaque sur tige peut provoquer la casse de la plante. Une forte humidité et chaleur lors de la

Rendement

Sanluca B LG 53.80 1) LG 55.25

variété précoce éprouvée, pour les zones moins favorables

Aurasol high-oleic B LG 54.50 1) high-oleic SY Valeo high-oleic PR 64 H42 Express Sun high-oleic

variété confirmée, rendement stable, bonne résistance aux maladies

Récolte A partir de 12 % d’humidité, car en dessous de 9 % on risque des pertes par égrenage. Ce stade est atteint lorsque le capitule devient brun et se voûte. On observe également la chute des fleurons au bout des grains. Pour les variétés oléiques, récolter, transporter, stocker et livrer séparément en évitant tout mélange dans le semoir ou dans la moissonneuse-batteuse.

Teneur en acide oléique

Résistance contre phomopsis sclérotinia collet capitule

très précoce

–

rendement élevé, bonnes résistances aux maladies et à la verse

précoce

rendement élevé

précoce

très bon rendement, bonne résistance à la verse

précoce

variété à bon potentiel de rendement, à réserver aux endroits les plus favorables

mi-tardif

variété tolérante à l’herbicide de post-levée à large spectre Express SX

mi-tardif

–

* Appréciation page 1 Ces variétés sont disponibles en non traité pour la production Bio.

Précocité à maturité

formation du bouton floral et la présence simultanée de phoma sont des facteurs favorisants. Sclérotiniose: Maladie présente sur les feuilles, collets, tiges et capitules. Une rotation chargée en colza, tournesol et légumineuses et une humidité élevée lors de la formation du bouton floral sont des facteurs favorisants. Botrytis: Maladie présente sur les feuilles, boutons floraux et les capitules. Une forte humidité ainsi qu’une infection de sclérotiniose sont des facteurs favorisants.

semencesufa.ch

En deux mots

Soja B Merlin Gallec Obelix B Aveline Tourmaline Opaline B Lissabon Amphor

Précocité

Rendement

variété la plus précoce

précoce

très bonne variété précoce

précoce

variété précoce la plus productive

précoce

+++

variété précoce

précoce

–

très haut rdt, teneur en protéine plus basse

mi-précoce

+++

très haut rdt, teneur en protéine plus basse

mi-précoce

+++

très haut rdt, teneur en protéine plus basse

mi-précoce

productif, très bonne résistance à la verse

mi-tardif

brun

Rendement: appréciation par groupe de précocité

Le soja a une excellente valeur comme précédent pour un blé et reçoit la prime de culture pour les oléagineux. Zones climatiques Le besoin en chaleur élevé limite la culture aux meilleures zones à maïs grain jusqu’à une altitude de 500 m selon l’exposition. Sol Aéré, lit fin, légèrement motteux en surface, bien nivelé. En région sèche, éviter les sols légers si le besoin en eau de la floraison au grossissement des graines ne peut pas être complété par l’irrigation. Rotation et fumure Intervalle 3 à 4 ans, excellent précédent pour les céréales. Aucune fumure azotée nécessaire.

Tolérance Résistance Couleur au froid à à la verse du hile la floraison

Emballage: dose de 150 000 grains. Amphor, Opaline, Tourmaline dose de 125 000 grains.

Semis Fin avril à début mai, température du sol 8 à 10 °C ! Profondeur de semis de 2 à 4 cm. Interlignes 11 à 50 cm; 45 à 50 cm si sarclage envisagé. Densité de semis et peuplement Dans les régions chaudes et humides, semer aux densités inférieures indiquées. Peuplement optimal : variétés précoces 50 à 65 plantes/m2, autres variétés 50 à 55 plantes/m2. Baisse sensible de rendement si moins de 25 à 30 plantes/m2. Désherbage Herbicide de pré-levée conseillé; postlevée sur dicotylédones ou graminées résistantes. Possibilité avec un interligne de 45 à 50 cm de traiter en bandes et sarcler. Récolte La maturité est atteinte quand les graines deviennent libres dans la gousse et difficilement rayables avec l’ongle.

Densité de semis grains/m2

Semis dose 1)/ha

brun

60-65

4,0-4,3

incolore

60-65

4,0-4,3

brun

60-65

4,0-4,3

incolore

60-65

4,0-4,3

brun foncé

60-65

4,0-4,3

brun

55-60

3,7-4,0

incolore

60-65

4,0-4,3

4,8

* Appréciation page 1

Inoculation de la semence ou du sol • pour un hectare, diluer un sachet d’inoculum dans 3⁄4 l d’eau et mélanger à la semence à l’abri de la lumière (NPPL Hi Stick peut aussi être appliqué à sec). • ou mélanger un sachet d’inoculum Biodoz avec 10 kg de microgranulés à épandre sur la ligne de semis avec un semoir équipé de microgranulateurs ou utiliser des semences déjà pré-inoculée.

semencesufa.ch

B -niveau 1

Pois protéagineux Culture compétitive et excellent précédent Le pois est un excellent précédent pour les céréales. Il permet une bonne mise en place (évtl. sans labour), une fumure azotée réduite et un gain de rendement. La prime de culture pour les protéagineux se monte à Fr.1000.–/ha plus Fr. 400.–/ha en mode extenso. Sol De préférence mi-lourd, profond, avec une bonne réserve hydrique pour couvrir les besoins en eau à la floraison; pH idéal 6 à 7,5.

Printemps

Sol aéré et bien nivelé, petites mottes en surface pour éviter la battance. Rotation Intervalle d’au moins six ans. Excellent précédent pour les céréales. Période de semis Pois de printemps: février à mi-avril. Pois d’automne: 15 octobre au 10 novembre en zone favorable. Objectif: obtenir des plantes avec 2 à max. 4 feuilles avant l’hiver, stade où la résistance au froid est la meilleure.

Profondeur de semis et interligne Pois de printemps: 3 à 4 cm; pois d’hiver: 5 cm; interligne: 12 à 20 cm. Rouler après le semis. Peuplement Pois de printemps: optimal 60 à 80 plantes/m2 ; minimal 40 à 50 plantes/m2. Pois d’hiver: 60 plantes/m2 à la sortie d’hiver. Désherbage Herbicide de pré-levée ou/et post-levée. Le désherbage du pois d’hiver peut se faire en pré-levée l’automne ou au printemps sur des pois de 2 à 4 feuilles.

Rendement

B -niveau 1

Hardy Starter Audit B Alvesta B Kayanne

Parasites Puceron vert: contrôler dès le stade boutons; traiter si 80 % des tiges sont colonisées. Tordeuse du pois: Seuil d’intervention: capture dans le piège à phéromones de 100 papillons cumulés au stade 2e étage de gousses plates. En PER une autorisation est nécessaire pour traiter. Sitone: les dégâts sont provoqués par les larves qui mangent les nodosités des racines. Ils peuvent être importants si la moitié des plantes est atteinte et la croissance

Récoltabilité

Teneur en protéines

de la culture ralentie. Le traitement est possible lorsque le seuil est atteint. Maladies Anthracnose, mildiou et botrytis peuvent nuire au pois. Respecter l’intervalle entre deux cultures, utiliser des semences traitées, éviter de semer trop tôt le pois d’hiver. Traitement possible en PER. Récolte La norme de commercialisation est 12,5% d’humidité.

Précocité à maturité

Grain

Semis grains/m2

Densité de kg / ha

précoce

moyen

80-100

225-275

très bon rendement

+++

précoce

petit

80-100

175-225

bon rendement, très bonne tenue de tige

+++

précoce

moyen

80-100

225-275

précoce

moyen

80-100

225-275

+++

précoce

moyen

80-100

190-240

précoce

petit, jaune

80-100

150-200

précoce

petit, jaune

80-100

150-200

précoce

petit, jaune

80-100

150-200

+++

bon rendement, très résistant à la verse

bon rendement très bon rendement

Pois d’hiver B -niveau 2 B Enduro meilleur rendement, très bonne tenue de tige B Isard très bon en rendement et en résistance au froid bon rendement, tenue de tige moyenne Igloo B Mélange Pois / Orge 1) adapté pour la culture associée. L’orge sert de plante tutrice

Teneur en protéines (valeurs moyennes de la MS): Ø = 22-23 %, + = 23-24 %, ++ = 24 -25 %. Récoltabilité: résistance à la verse et hauteur de végétation à la récolte.

seulement disponible en Bio

150-200 * Appréciation page 1

Tolérance au froid (à 2-3 paires de feuillles)

Floraison

Récolte

Avantages

Inconvénients

Pois d’hiver

-8 °C à -15 °C

mi-mai à fin mai

dès fin juin

– sol couvert en hiver – floraison et maturité plus précoces – sensibilité au sec réduite – rendement stable

– risque accru de maladies – risque d’hivernage

Pois de printemps

jusqu’à -6 °C

jusqu’à mi-juin

dès début juillet

– moins sensible à l’anthracnose – possible en zones froides

– plus sensible au sec en été – sol non couvert l’hiver

semencesufa.ch

Pois de printemps ou pois d’hiver

Féverole/Lupins doux Féverole de printemps B Fuego B Fanfare

variété productive

Féverole d’hiver Olan

B -niveau 2

B Amiga

Profondeur des semis

février à mars

5 -6 cm

+++

mi-précoce

+++

élevée

40-50

200-250

février à mars

5 -6 cm

+++

mi-précoce

+++

moyenne

40-50

200-250

mi-précoce

28-29

élevée

25-30

150-200

même zone que l’avoine d’automne 5 ou 25 octobre 6-8 cm

600 m. Préfère les sols profonds, bien pourvus en eau. Préparation permettant un semis profond, terre pas trop fine pour éviter la battance.

B -niveau 2 potentiel de rendement le plus élevé, ramifié

Lupin à feuilles étroites (lupin bleu) B Borlu

ramifié, pour culture BIO et zone marginale

Le lupin doux est très riche en protéine. Il bénéficie de la même prime de culture que les autres protéagineux. Sol Le lupin préfère les sols mi-lourds, profonds, avec un pH inférieur à 6,5. Eviter les sols asphyxiants et riches en calcium facilement assimilable (chlorose calcaire). Respecter un intervalle au minimum de 4 ans entre 2 cultures de lupin. Semis La période idéale se situe entre début mars et début avril. L’utilisation d’un

* Appréciation page 1

Rendement

Précocité à maturité

Résistance Teneur proTeneur verse téine brute PB en tanin

Semis grains/m2

Semis kg/ha

B -niveau 3

Zone et sol La féverole de printemps convient jusqu’à 700 m, la féverole d’hiver, avec une résistance au froid légèrement supérieure à l’avoine d’automne, seulement jusqu’à

Lupin blanc

Semis

Rotation et fumure Intervalle min. trois ans, bon précédent pour les céréales. Pas de fumure azotée. Récolte A maturité, les gousses sont noires, le grain est dur.

Semis

Profondeur des semis

Rendement (q/ha)

Précocité jours de végétation

Semis grains m2 kg / ha

mars à avril

2-4 cm

+ + (25-40)

tardif (140-160)

55-65

mars à avril

2-3 cm

+ / + + (22-30)

mi-précoce (125-140) 100

180-240

B -niveau 2

semoir à céréales avec un interligne de 12 à 15 cm à 2 à 3 cm de profondeur. Un interligne de 30 cm avec sarclage peut également être réalisé. Récolte A maturité dès mi-août, les plantes se dessèchent complètement et avec le vent les graines bougent dans les gousses et émettent un bruit de grelot. Inoculation de la semence L’inoculation est indispensable lorsque le lupin n’a pas déjà été cultivé sur la parcelle ou si le pH est supérieur à 6,5. Procédé : mélanger à la semence 2 sachets d’inoculum par hectare.

150-170

semencesufa.ch

Betteraves fourragères

B -niveau 1

Levée et Récolte vigueur Arracheuse Arracheuse Manuelle au débetteraves betteraves part fouragères sucrières

Résistance aux

Forme/Couleur

Prix Fr./dose Quantité 50 000 graines enrobées, de terre adhérente traitées avec GAUCHO

conique / rouge

très faible

173.95

(13-16 % MS)

Rendement en matière sèche

Ribambelle

Variété tolérante à la rhizomanie, rendement très élevé.

+++

+ ++

+++

Jamon

Excellente levée.

+++

ovoïde à conique / orange

très faible

173.95

Fourragères demi-sucrières B Jamon Bio non traitée

+++

ovoïde à conique / orange

très faible

240.70

+++

ovoïde à conique / jaune

faible

173.95

+++

ovoïde à conique / jaune-orange

moyenne

173.95

Haut rendement en MS, cône lisse.

+++

–

conique / orange

moyenne

158.25

Variété tolérante à la rhizomanie. MS très élevée.

+++

–

conique / blanc

élevée

165.50

Variété tolérante à la rhizomanie, potentiel de rendement élevé.

Jary

Variété tolérante à la rhizomanie, bon potentiel et vigueur au départ.

Sucrières fourragères Enermax

U NOUVEA

Fourragères Brigadier

Ramulariose

+++

Excellente levée.

Starmon

Asterix

Cercosporiose

(plus de 16% MS)

Prix non enrobées 0,5 kg

(9-13 % MS)

Variété multigerme de faible importance, teneur en MS basse.

––

+++

ovoïde / orange

très faible

10.80

* Appréciation page 1

Fumure N 100 kg, P2O5 110 kg, K2O 400 kg, Mg 55 kg. Utiliser un engrais contenant du bore. Une fumure N après le stade 6 à 8 feuilles influence négativement l’aptitude au stockage.

Semis Dès mi-mars, avec une température du sol minimale de 5 °C. Profondeur de 1,5 à 2,5 cm, semis tardifs plus profonds que les semis précoces. Densité de 100 000 grains/ha.

Ravageurs/Enrobage GAUCHO GAUCHO est un insecticide contenu dans l’enrobage avec une bonne efficacité contre l’altise, l’atomaire, la mouche (pégomyie) de la betterave, les pucerons. L’efficacité est partielle contre le ver fil de fer et les larves de tipules.

Maladies Contrôler régulièrement la cercosporiose et la ramulariose dès mi-juillet. La rhizomanie ne représente pas (encore) un problème pour les betteraves fourragères. Dans des parcelles infestées, choisir les variétés tolérantes. Récolte Dès mi-septembre; obtenir des betteraves propres, sans blessures et avec quelques centimètres de tiges.

Comment réduire la pourriture au stockage ? • éviter les tas trop hauts (plus de 1,5 m) • couvrir le tas avec un voile de couverture seulement lorsque les betteraves sont refroidies et sèches • isoler évent. avec de la paille, dès température inférieure à -3 °C

semencesufa.ch

Climat, sol et rotation Culture jusqu’à 1000 m, sol mi-lourd, profond, bien raffermi et sans tassement.

Auxiliaires C O N S E I L S C U LT U R A U X

www.auxiliaires.ch

Lutte biologique contre les ravageurs : efficacité durable, facile d’utilisation et respectueuse de l’environnement Pour la protection des plantes dans l’agriculture, en horticulture et la conservation des denrées alimentaires, la combinaison de toutes les méthodes disponibles devient toujours plus importante : des cultures et variétés adaptées au climat et à l’emplacement, des mesures biotechniques ( p. ex. surveillance de population de ravageurs à l’aide de pièges à phéromones et pièges collants ), intervention d’auxiliaires pour la lutte biologique contre des ravageurs ( p. ex. trichogrammes contre la pyrale du maïs ) et si malencontreusement il n’y a pas de méthode de lutte biologique à disposition, l’intervention de produits chimiques spécifiques.

Lutte contre la pyrale du maïs avec les trichogrammes

à intervalle de 10 jours. Peut être épandu avec le multicoptère.

Intervention en grande surface avec les trichogrammes contre le plus important ravageur du maïs, la pyrale: • Limite la pression de la pyrale du maïs à un faible niveau: pour garantir le rendement • Limite l’infection par la fusariose ainsi que des teneurs élevées en mycotoxines: pour garantir la qualité. • Optibox: Pour les régions avec une forte pression les années précédentes. Suspendre 2 fois les cartons à un intervalle de 10 jours. • Trichocap plus: Pour une pression moyenne à faible les années précédentes. Suspendre 1 fois les cartons qui contiennent une éclosion supplémentaire retardée de 10 jours. • Optisphère: Pour une pression forte à moyenne les années précédentes. Lancer 2 fois les sphères, en amidon biodégradable,

Epandage de trichogrammes avec le multicoptère L’épandage de trichogrammes avec le multicoptère est coordonné par la Landi régionale. Cette technique innovante a pour but de diminuer la population de pyrale du maïs. Elle représente un gain de temps pour l’agriculteur.

Lutter contre les larves du hanneton commun et horticole avec Melocont GR et GranMet GR Les larves du hanneton commun et horticole peuvent occasionner de gros dégâts dans les prairies, les gazons et les cultures fruitières. Le champignon Beauveria resp. Metarhizium inoculé sur des grains d’orge stérile parasitent les larves de hanneton.

Lutter contre les mites domestiques avec Eva-Tricho Partout où sont stockées des réserves de denrées alimentaires les teignes deviennent un problème. Müsli, chocolat entre autres sont colmatés par de fins filaments. Les Eva-Tricho détruisent les oeufs des mites de façon durable.

Combattre les mouches d’étable à l’aide d’auxiliaires ! Les mouches agacent les animaux de rente et amènent des larves dans les écuries. De tout petits auxiliaires qui vivent dans le noir, soit dans la paille ou dans les canaux de lisier de porcs, de bovins, de moutons et de chevaux détruisent les larves et les œufs des mouches d’étable, même ceux qui sont résistants aux produits de synthèse.

Culture/ferme

Ravageurs

Auxiliaires

Produits auxiliaires

Maïs Gazons, arboriculture, légumes Horticulture, plantes d’ornement Gazons, golfs Horticulture, herbes aromatiques Légumes, gazons Ménages et stocks industriels Arboriculture, production de baies Détention d’animaux/écuries

Pyrale du maïs

Trichogrammes

Optibox, Optisphère, Trichocap plus

Larves du hanneton commun et horticole Champignons

Melocont, GranMet

Larves d’otiorrhynque

Nématodes

Nematop

Larves du hanneton des jardins

Nématodes

Nemagreen

Larves de sciarides

Nématodes

Nemaplus

Vers gris, courtilières, noctuelles

Nématodes

Nemastar

Mites alimentaires

Trichogrammes

Eva-Tricho

Papillons ravageurs

Pièges à phéromones Surveillance des ravageurs

Mouches à purin

Trichogrammes

Mouches-Trichogrammes

semencesufa.ch

Vos partenaires pour la production végétale

Liste des engrais

(prix indicatif) «L’a Titelseite_Düngerliste_2014.indd 1

Jalon’net – Pour marquer les passages de traitements, les bornes, les gargouilles, changement de variétés, etc. – Pour marquer des parcelles entières, différentes cultures, etc. Prix: 1.80 par pièce/ dès 10 pièces

ssu

ran

ce d

’êtr w

e sa

.la ww

tisfa

nd or

it»

.c h

28.11.13 09:21

LANDOR a été créée il y a plus de 30 ans par les Fédérations de coopératives agricoles suisses. Elle est la seule entreprise à proposer une gamme complète d’engrais minéraux, formules BIO, oligo-éléments, spécialités, etc. Des conseillers LANDOR se tiennent à disposition pour réaliser vos plans de fumure (Agriland) et bilans PER (GIQ-SRVA). Appel gratuit au tél. 0800 809 960 ou renseignements sous www.nutritiondesplantes.ch

Stimmt QR-Code-Adresse http://www.ufasamen.ch/fra/02_Profigrun.shtml noch auf neuer Website?

2015 Catalogue ESPACES VERTS GAZONS • REVERDISSEMENTS • FLEURS SAUVAGES • ENTRETIEN

Produits phytosanitaires pour l’arboriculture et la viticulture

Produits phytosanitaires pour grandes cultures et cultures fourragères

env. 8 litres réglable réglable 2,5 kg 170.–

Assortiment phyto

– Peut être utilisé pour de la semence, de l’engrais, du sel, de l’antilimaces, du sable, etc. – Equipé d’un mélangeur – Protection anticorrosive – Facile d’utilisation Capacité : Densité de semis : Image de répartition : Poids à vide : Prix :

PROFI GRÜN

Protection des plantes

Nutrition des plantes

Semoir à main

Assortiment phyto

Articles techniques

Semences UFA ESPACES VERTS votre spécialiste pour: • Semences pour gazons et terrains de golf • Gazon de plaquage • Fleurs sauvages et plantes médicinales Les assortiments de produits phytosanitaires pour grandes cultures et cultures fourragères, • Reverdissement arboriculture et viticulture sont des références • Engrais et produits spéciaux pour gazon • Conseil et formation continue pour le choix des produits et leur utilisation. ESPACES VERTS est un partenaire important des payEn plus, nos spécialistes vous conseillent sagistes, architectes, bureaux d’aménagement, écovolontiers sur place ou par téléphone. les et organisations professionnelles et de protection Pour tout renseignement complémentaire : de l’environnement. Renseignements et informations tél. 058 433 69 02 sous : www.semencesufa.ch e-mail : ppl.moudon@fenco.com

Seau Semences UFA – Contenance 20 l – Avec bec verseur – Très solide Prix: Fr. 19.–

Herausgeber: fenaco Genossenschaft, 3001 Bern Redaktion: UFA-Samen, UFA-Revue, 8401 Winterthur Verlag: LANDI Medien, ein Bereich der fenaco, 8401 Winterthur

Centre de compétences pour la pollinisation Tout pour les abeilles

www.api-center.ch; info@api-center.ch

www.semencesufa.ch

La semence de qualité des 1510 Moudon • Tél. 058 433 67 81 • semences.moudon@fenaco.com 3421 Lyssach • Tél. 034 448 18 61 • samen.lyssach@fenaco.com 8401 Winterthour • Tél. 058 433 76 00 • feldsamen@fenaco.com

6210 Sursee • Tél. 058 433 65 88 • samen.sursee@fenaco.com 9001 St-Gall • Tél. 071 226 77 60 • pflanzenbau@lvstgallen.ch

Nicht frankieren Ne pas affranchir Non affrancare

Geschäftsantwortsendung Invio commerciale risposta Envoi commercial-réponse

fenaco Genossenschaft Sämereienzentrum Niderfeld Postfach 344 8401 Winterthur

Carte de commande

Envoyez moi les résultats d‘essais maïs Semences UFA 2014 J’aimerais un rendez-vous avec un conseiller Semences UFA sur mon exploitation

Je commande les articles suivants :

Je commande les articles suivants : Quantité

Description

Quantité

Description

Facturation par/à prendre à la LANDI *:

Quantité

Description

Quantité

Facturation par/à prendre à la LANDI *: Nom*

Prénom*

Nom*

Rue*

NPA/Lieu*

Rue*

NPA/Lieu*

N° Tél.*

E-mail*

N° Tél.*

E-mail*

Date*

Signature*

Date*

Signature*

* Obligatoire

Prénom*

* Obligatoire

Description